Выращивание мускатной тыквы в открытом грунте
Мускатная тыква самая вкусная, но в то же время она требует к себе особого подхода.
Любовь с первого взгляда
Сколько себя помню, тыквы в огороде росли всегда. С огромным удовольствием каждое лето любуюсь на рост этих пузатых гигантов и жду урожайной осени.
Чаще всего, конечно, у нас высаживают обыкновенную и крупноплодную тыкву. Я еще очень люблю вьющиеся декоративные тыковки. Но однажды в магазине семян среди всего разнообразия сортов этой культуры увидела семена тыквы мускатной. Прочитала в описании, что она самая вкусная, и решила попробовать вырастить ее у себя. И уже несколько лет мускатная тыква – это моя любимица!
Я хочу поделиться с вами своими секретами выращивания этого замечательного растения.
Особенности
Мускатная тыква не только очень вкусная – она еще и самая теплолюбивая из всех видов. Поэтому требует к себе особого подхода – выращивать ее надо через рассаду, т. к. у нее долгий период развития и созревания. Но все усилия, затраченные при выращивании, окупаются, когда я любуюсь урожаем «солнечных» плодов и готовлю вкуснейшие, ароматные десерты и пироги.
Плоды мускатной тыквы бывают различной формы – круглые или овальные, часто изогнутые. Окраска кожицы желтого или коричневатого цвета.
Плотная, нежная оранжевая мякоть имеет особенный вкус и запах. Масса плодов также может быть различной – часто они достигают довольно внушительных размеров.
Посев семян
Свои семена мускатной тыквы я сею в середине апреля – по 2 семечка в один горшок. Рассадные емкости беру сразу большие – около 10 см в диаметре. Всходят семена быстро; через некоторое время я удаляю один росток – оставляю самый сильный и крупный.
Рассада моя стоит на самом светлом южном окне, а через некоторое время я ее переношу на застекленную лоджию. Здесь главное вовремя поливать сеянцы, т. к. на южной стороне в жаркие дни почва пересыхает быстро.
Подготовка грядки
Место для тыквы всегда выбираю открытое и солнечное. Грядку делаю слегка приподнятую. В землю добавляю прошлогодний компост – все тыквы любят плодородную почву.
В 20-х числах мая в пасмурный день высаживаю рассаду в грунт. К этому времени на саженцах уже появляется по 4 настоящих листочка.
Высадка в грунт
Лунки в грядке делаю на расстоянии 70—80 см друг от друга – тыкве нужно много места для роста. Аккуратно переваливаю саженцы из горшков в землю, поливаю, уплотняю почву вокруг растений и присыпаю сухой почвой.
На случай возвратных заморозков прикрываю грядку укрывным материалом.
Уход
Тыквы мои быстро идут в рост. В начале мая я снимаю укрывной материал.
Первое время поливаю растения регулярно (тыква любит полив), но когда крупные листья начинают закрывать все пространство грядки, под ними долго сохраняется влага, поливы сокращаю. Сорняки под большими листьями почти не растут.
Два раза за сезон подкармливаю свои тыквы сброженным настоем зеленых удобрений.
Урожай
Вскоре тыква начинает цвести, и на плетях завязываются маленькие тыквочки. Я давно читала, что у мускатной тыквы нужно делать прищипку – теперь прищипываю стебель после 2—3 завязей, через 50 см после последней. Большее количество плодов все равно не успевает вызреть.
Примерно с середины августа грядку снова накрываю – ночи уже становятся прохладными. А в начале сентября уже собираю урожай.
Убирать плоды мускатной тыквы нужно с «хвостиками», стараясь не повредить нежную кожицу.
Хранение
Тыква мускатная требует дозаривания (в наших климатических условиях она часто не успевает полностью вызреть). Я свою тыкву кладу на хранение в комнате, под кровать. При дозаривании у нее твердеет и окрашивается кожица, мякоть тоже становится более яркой, оранжевой.
Тыквы вкуснее и нежнее мускатной я не пробовала. Попробуйте и вы!
В. Ильина, г. Клязьма, Московская обл.
Тыква: особенности выращивания и ухода
Осень радует нас обильными урожаями фруктов и овощей. К тому времени как жёлтые листья начинают кружиться в воздухе, на огородах и бахчах поспевает тыква. С давних времён эти плоды поражают воображение людей. Даже сказки и легенды слагались об этом необыкновенном растении. И ведь именно тыкву фея превратила в карету для Золушки. Сами плоды этого растения — уже фантастика. Благодаря сочетанию цвета, размера, вкуса тыква снискала всенародную любовь.
Содержание
1 Виды тыквы
1.1 Крупноплодные культуры
1.2 Твердокорая тыква
1.3 Мускатная тыква
2 Популярные сорта
2.1 Таблица: сорта твердокорой тыквы
2.1.1 Фотогалерея: твердокорые сорта
2.2 Таблица: сорта крупноплодной тыквы
2.2.1 Фотогалерея: крупноплодные сорта
2.
2.3.1 Фотогалерея: тыквы мускатных сортов
3 Особенности посадки
3.1 Видео: способ проращивания семян на рассаду
4 Выращивание тыквы
4.1 Как вырастить тыкву в открытом грунте
4.1.1 Видео: высаживание рассады в открытый грунт
4.2 Выращивание в мешках
4.2.1 Видео: как вырастить тыкву в мешке
4.3 Способ выращивания на шпалерах
4.3.1 Видео: тыква на шпалерах
4.4 Выращивание на балконе
4.4.1 Фотогалерея: декоративные несъедобные сорта
5 Уход за растениями
5.1 Рыхление почвы
5.2 Формирование главной плети
5.2.1 Видео: как сформировать плеть тыквы
5.3 Подкормка растений
5. 4 Заболевания и вредители
5.4.1 Фотогалерея: вредители тыквы
6 Особенности выращивания тыквы в регионах
7 Отзывы огородников
Виды тыквы
В настоящее время выращивают три вида тыквы: крупноплодные, твердокорые и мускатные. Среди этих видов встречаются декоративные сорта, кормовые (их выращивают в качестве корма для животных), столовые.
Крупноплодные культуры
У этого вида самые большие и сладкие плоды из всех существующих видов. Некоторые сорта по сахаристости превосходят арбузы. Уровень сахара достигает 15%. Крупноплодные тыквы являются холодостойкими. Листья у этого вида могут быть почкообразными или похожими на пятиугольники. Стебли плотные, гладкие, без бороздок. У сортов, относящихся к крупноплодному виду, плодоножка округлой формы. Семена матовые. Окрас семян варьируется от белого до коричневого оттенка.
У крупноплодной тыквы плоды самые крупные и мясистые
Твердокорая тыква
Кожица у созревших плодов очень толстая и твёрдая, напоминающая по жёсткости древесину. Этот вид хорош довольно ранним сроком созревания. Плоды можно собирать уже в конце августа. Твердокорые тыквы бывают плетистыми и кустовыми. Для небольших дачных участков огородники предпочитают выбирать именно кустовые разновидности, так как это позволяет сэкономить место. Плоды вырастают среднего размера. Плодоножки у этого вида с ярко выраженными бороздками. Стебель колючий, с волосками. Листья имеют пятиугольную форму.
Твердокорая тыква имеет очень толстую и жёсткую кожицу
Мускатная тыква
Сорта этого вида являются самыми вкусными, сладкими и ароматными. Плодоножка многогранная. Семена тёмно-жёлтого или коричневого окраса. Мускатные тыквы очень теплолюбивы. Они поздно созревают по сравнению с другими видами, поэтому их сажают преимущественно в южных регионах нашей страны. В средней полосе России их тоже выращивают, но это требует больших усилий со стороны фермеров и огородников. Мускатный вид выращивают рассадой, затем пересаживают в открытый грунт, когда почва хорошо прогреется. Обычно посадку производят в первой половине июня. Но собирают плоды недозрелыми, так как они не поспевают к сбору урожая в европейской части страны. Существует шесть разновидностей мускатной тыквы, но наиболее популярны плоды грушевидной формы.
Популярность у огородников снискала тыква грушевидной формы
Урожай мускатных и крупноплодных разновидностей убирают до наступления заморозков. Твердокорые можно собирать и в летнее время, чтобы полакомиться пирогами с тыквой или тыквенным супом.
Популярные сорта
Учёные насчитывают более 670 сортов тыквы. Многие из них декоративны и непригодны для употребления в пищу. Но необходимо рассказать о наиболее популярных сортах, которые не только съедобны, но ещё вкусны и полезны.
Таблица: сорта твердокорой тыквы
Название сорта | Характеристика сорта |
Голосемянная тыква | Столовая. Среднего срока созревания. Плетистость средняя. Форма плодов разнообразна: грушевидная, шаровидная. Окрас плодов тёмно-зелёный и зелёный с жёлтыми пятнами. Вес одного плода достигает 2 кг. Крупные семена, содержащие большое количество масла. Мякоть очень нежная на вкус, оранжевого цвета. |
Мозолеевская тыква | Столовая. Среднераннего срока созревания. Тыква хорошо переносит транспортировку и длительное хранение. Плетистая. Плоды в жёлто-зелёную полоску, яйцевидные. Достигают веса до 5 кг. Мякоть светло-оранжевого цвета, сладкая, довольно плотная. Сахаристость 5–7%. |
Алтайская | Это раннеспелый сорт. Универсален в употреблении. Плетистая тыква. Алтайская является холодостойкой. Плоды ребристые, округлые, оранжевого цвета. Масса одной тыквы может достигать 5 кг. Мякоть волокнистая, оранжевого цвета. Сахаристость сорта 5–6%. |
Оранжевая кустовая | Столовый скороспелый сорт. Это компактное кустовое растение с яркими оранжевыми плодами. Масса одной тыквы колеблется от 4 до 7 кг. Мякоть Оранжевой кустовой сочная, насыщенного жёлтого цвета. |
Миндальная тыква | Среднеспелый сорт. Универсальный. Плетистое растение с плодами массой до 5 кг. Мякоть плодов сочная и очень сладкая. Миндальная прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. |
Веснушка | Столовая, раннего срока созревания. Кустовая. Тыковки Веснушки вырастают небольшого размера, от 1 до 3 кг. Окрас плодов зелёный, сетчатый. Мякоть Веснушки на вкус не очень сладкая, жёлтого цвета, плотная. |
Грибовская кустовая | Столовый раннеспелый сорт. Растение кустовое. Плоды жёлтые с зелёными полосками, вырастают до 5 кг. Форма плода яйцевидная. Мякоть у Грибовской кустовой тёмного жёлтого цвета. Сорт компактный, активно используется на маленьких садовых участках. |
Акорн (Желудёвая) | Столовая, скороспелая. Существует две разновидности Акорна: плетистая и кустовая. Плоды по форме напоминают жёлуди. Тыква бывает зелёного, чёрного и белого цвета. Мякоть Акорна сладкая, нежно-жёлтого цвета. |
Тыква Спагетти | Раннеспелый столовый сорт. Кустовое растение с цилиндрическими жёлтыми плодами, напоминающими дыню. Мякоть волокнистая, с привкусом ореха и цитрусовых. Волокна при приготовлении разделяются и напоминают спагетти. |
Фотогалерея: твердокорые сорта
- Плоды сорта Акорн по форме напоминают жёлуди
- Алтайская тыква универсальна в употреблении и является холодостойкой
- Сорт Веснушка вырастает небольшого размера — до трёх кг
- Грибовская кустовая тыква имеет яйцевидную или вытянутую форму плода
- Плоды сорта Спагетти по форме напоминают дыню
Таблица: сорта крупноплодной тыквы
Название сорта | Характеристика сорта |
Детская деликатесная | Столовый сорт. Тыква среднего срока созревания, плетистая. Плоды Детской деликатесной небольшого размера, вырастают до 3 кг. Окрас оранжевый. Бледно-оранжевая мякоть плода сладкая и сочная. Универсальна в применении. |
Центнер | Очень крупная, средний вес одного плода 50 кг. Скороспелый сорт. Плетистый. Белая сладкая мякоть. Сорт является универсальным, но из-за большой массы плодов Центнер часто выращивается исключительно ради семян. |
Лечебная | Полукустовая столовая тыква раннего срока созревания. Сорт хорошо переносит температурные перепады в летнее время года. Плоды имеют светло-серый сетчатый окрас. Мякоть оранжевая, сладкая и сочная. |
Херсонская | Столовый среднепоздний сорт. Плетистая тыква серого окраса. На кожице есть светло-серые пятна небольшого размера. Средний вес плодов 3–5 кг. Оранжевая мякоть обладает прекрасным вкусом. Херсонская тыква очень сладкая и сочная. Этот сорт засухоустойчив, прекрасно хранится в помещениях. |
Улыбка | Эта скороспелая столовая тыква очень популярна к выращиванию в средней полосе России. Плоды Улыбки некрупные, весят от 3 до 5 кг, сладкие, хрустящие. Окрас плодов оранжевый с белыми тонкими полосками. Сорт является холодостойким. При комнатной температуре Улыбка может храниться более 4 месяцев. |
Столовая зимняя | Столовый сорт позднего срока созревания. Тыква плетистая с плодами серого цвета. Плоды ребристые. На кожице могут быть светло-серые или нежно-розовые полосы. Очень сладкая мякоть оранжевого цвета. Сорт прекрасно переносит транспортировку и долгое хранение в помещениях. |
Зимняя сладкая | Тыква столовая, позднеспелая. Плетистая. Плоды бугорчатые, серого окраса. Средняя масса плода достигает 6 кг. Очень сладкая мякоть оранжевого цвета. Зимнюю сладкую тыкву используют в производстве для приготовления детского питания и натуральных соков. Сорт хорошо переносит транспортировку, засухоустойчив. |
Зорька | Столовая тыква раннего срока созревания. Сильноплетистая. В плодах тёмно-серого цвета содержится большое количество каротина. Ярко-оранжевая мякоть Зорьки очень сладкая. Сахаристость плодов достигает 14%. Средний вес плода 6 кг. Из Зорьки изготавливают детское питание. |
Фотогалерея: крупноплодные сорта
- Сорт Зимней сладкой тыквы имеет бугорчатые серые плоды
- Тыква сорта Зорька содержит много каротина
- Тыква сорта Лечебная имеет ранний срок созревания
- Сорт тыквы Улыбка хорошо хранится при комнатной температуре
- Средний вес плодов Херсонской тыквы достигает 3–5 кг
Таблица: мускатные сорта
Название сорта | Характеристика сорта |
Прикубанская | Тыква среднепоздняя, столовая, с гладкими плодами грушевидной формы. Окрас плодов бледно-оранжевый, ярко-оранжевый. Тыква вырастает до 5 кг. Мякоть насыщенного оранжевого цвета, очень сладкая и сочная. Сорт прекрасно переносит транспортировку, долго хранится. |
Палав Каду | Сорт столовый, позднего срока созревания. Растение плетистое, с круглыми оранжевыми плодами. Средний вес плода Палав Каду достигает 7 кг. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет мякоти оранжевый. |
Баттернат | Столовая позднеспелая тыква. Сильноплетистая. Плоды грушевидные, бледно-оранжевого цвета. Встречается Баттернат и светло-коричневого окраса. Максимальный вес плода 1,5 кг. Мякоть оранжевого цвета, очень сладкая и маслянистая. Тыква обладает ореховым привкусом. |
Витаминная тыква | Столовый сорт позднего срока созревания. Плетистая. Плоды Витаминной тыквы овальной формы, зелёного цвета. Масса одного плода может достигать 7 кг. Ярко-оранжевая мякоть очень сладкая, плотная. В тыкве этого сорта содержится много каротина, поэтому её активно применяют для детского питания. |
Фотогалерея: тыквы мускатных сортов
- Сорт тыквы Баттернат обладает ореховым привкусом
- Тыкву сорта Витаминная активно применяют для детского питания
- Тыква сорта Палав Каду достигает веса в 7 кг
- Тыква Прикубанская хорошо переносит транспортировку и долго хранится
Особенности посадки
Тыкву можно высаживать как в открытый грунт, так и в теплицы. Правда, в тепличных условиях растения не находятся на протяжении всего сезона. После того как рассада окрепла, её стараются высадить на открытые участки. Обязательным условием является большое количество места, ведь эта культура любит простор. Растение не требовательно к почве, но огородники отмечают, что наиболее сладкие плоды можно получить в том случае, если тыква растёт в плодородном грунте.
Землю для посадки готовят с осени. Участок перекапывается, в грунт вносится навоз или компост в количестве 3–4 кг на 1 м2. Кислую почву известкуют или присыпают золой. На площадь 1 м2 нужно 200 г золы.
Сроки посадки тыквы на рассаду зависят от климата и скороспелости сорта. Семена можно сеять с середины апреля до конца мая. При посадке для рассады используют торфяные горшочки, чтобы в дальнейшем избежать пикировки растений. Если тыква сажается семенами в теплице, нужно соблюсти схему посадки 10х10 см. Глубина посадки 7–10 см. Температура в помещении до первых всходов должна быть не ниже +25 °C. Затем её понижают до +19 °C. Растения высаживают в открытый грунт в возрасте четырёх недель. Тыква не любит резких перепадов температуры, поэтому пересаживают её после того, как минует угроза заморозков. Место для посадки должно быть хорошо освещённым. В тени тыква может расти, но плодоносить не будет.
Семена тыквы заглубляют в землю до 12 см
Лунки для рассады должны быть глубиной более 12 см. В каждую ямку наливают горячую воду. После того как вода впитается, в лунку помещают саженец. Растение пересаживают с комом земли, чтобы не травмировать корни. Кустовые сорта должны располагаться друг от друга на расстоянии 50 см, среднеплетистые — до 80 см. Схема посадки для сильноплетистых растений 120х110 см.
Частые поливы могут повредить растению — избыток влаги грозит грибковыми заболеваниями. Тыкву поливают не чаще двух раз в неделю. На взрослое растение необходимо 20 л воды. Молодые саженцы поливают по мере необходимости, следят, чтобы грунт не пересыхал и не трескался. В период засухи тыкву можно поливать раз в два дня.
Видео: способ проращивания семян на рассаду
Выращивание тыквы
Выращивать тыкву можно разными способами: в открытом грунте, на балконе, в мешках или на компостной куче. Если правильно подобрать сорт растения, впоследствии не возникнет проблем с уходом и урожайностью. Стоит рассмотреть методы, популярные среди огородников.
Как вырастить тыкву в открытом грунте
Прежде всего необходимо выбрать хорошо освещённый участок, желательно без сквозняков. Можно посадить тыкву вдоль забора, создав живую изгородь, или же определить растение на компостную кучу. Удивительного в этом ничего нет. Если мусор органического происхождения, тыква будет отлично расти и плодоносить.
При посадке на компостной куче нужно сделать более глубокие лунки, чем на садовом участке. В лунку насыпается огородная почва, смешанная с золой. После чего на подготовленное место высаживается рассада.
Для небольших огородов стоит выбрать кустовые сорта. Они являются более компактными, чем плетистые растения. При посадке семенами в открытый грунт лунки или траншеи делают глубиной 7–12 см. Для рассады глубина посадки должна быть больше. Если растения находятся в торфяном горшочке, их высаживают, не извлекая из ёмкости. Из пластиковых горшочков тыкву достают очень аккуратно, не нарушая целостности земляного кома.
Тыква прекрасно растёт в компостной куче
Высаживая тыкву в открытый грунт, необходимо знать, какие растения были её предшественниками на том или ином участке. Лучше всего сажать тыкву после картофеля, бобовых, помидоров и капусты. Благодаря этим культурам почва насыщается микроэлементами, необходимыми тыкве для хорошего плодоношения.
Видео: высаживание рассады в открытый грунт
Выращивание в мешках
Владельцы маленьких огородов довольно часто идут на хитрости, чтобы разместить нужное количество культур. Мусорные или пластиковые мешки из-под муки, сахара не занимают много места. Кроме того, мешок с растением можно разместить в любой части огорода, поставив на гальку, доски или возле беседки.
Если у вас небольшой участок, тыкву можно легко выращивать в пластиковых мешках
По этому же принципу тыкву выращивают в металлических и пластиковых бочках. Для выращивания стоит остановить свой выбор на кустовых или среднеплетистых сортах.
Для посадки лучше выбирать мешки объёмом 100–120 л. Материал должен быть плотным, чтобы не рваться от количества земли. На один мешок приходится одно растение. Его высаживают в лунку, поливают сразу после посадки. В дальнейшем от искусственного полива стоит отказаться. Дождевой воды будет вполне достаточно. Делать дополнительные отверстия в мешках не нужно. Благодаря полиэтилену создаётся парниковый эффект, обеспечивающий тепло и необходимую влажность для растения.
Видео: как вырастить тыкву в мешке
Способ выращивания на шпалерах
Этот метод также позволяет сократить площадь, необходимую для выращивания тыквы. Если в открытом грунте дистанция между лунками составляет от 50 до 120 см, то при выращивании на шпалерах растения размещают на расстоянии 30 см друг от друга. Между шпалерами промежуток должен быть не менее 1 метра.
При выращивании на шпалерах посадку осуществляют семенами в открытый грунт. В лунку опускают 2–3 семечки. После появления всходов оставляют одно здоровое и выносливое растение. Посадка производится после того как минует угроза заморозков.
Шпалеры можно соорудить из обычных реек. Между двухметровыми столбиками собирается диагональная обрешётка. Скреплять рейки между собой рекомендуется небольшими гвоздиками. Шпалеры можно разместить перпендикулярно земле или поставить в виде «книжки». По решётке пускают тыквенные плети.
При выращивании на шпалере слабые побеги удаляются. У тыквы должны остаться только сильные, плодоносящие. Основной стебель прищипывается над пятым листом. Тыквы, выращенные на шпалере, быстрее созревают и обладают более сладким вкусом, ведь таким образом растение получает больше солнечного света и тепла.
Тыквы, выращенные на шпалерах, созревают быстрее
Для такого способа подходит не каждый сорт. На шпалерах выращивают преимущественно мускатные и твердокорые тыквы с плодами весом до 4 кг.
Видео: тыква на шпалерах
Выращивание на балконе
Тыкву выращивают на балконе чаще всего для оформления помещения. В этом случае стоит выбирать декоративные сорта:
- звёздчатые;
- бородавчатые;
- грушевидные;
- тыква-грибок, или чалмовидная и другие.
Фотогалерея: декоративные несъедобные сорта
- Тыква-грибок является разновидностью крупноплодной тыквы
- Размер плода Звёздчатой тыквы не более 15 см в диаметре
- Кожица бородавчатой тыквы покрыта бугорками
- Декоративные тыквы грушевидной формы могут быть разной расцветки
Большинство декоративных сортов несъедобны. Это не означает, что плодом можно отравиться. Просто эти тыквы безвкусны или же, напротив, обладают слишком специфическим вкусом. К съедобным декоративным сортам относятся:
- сорт Jack-be-little;
- сорт Sweet Dumpling;
- сорт Baby Boo.
Для посадки тыквы на балконе понадобится горшок объёмом не менее 10 л. На одну треть его заполняют дренажным материалом, например, керамзитом или галькой. Остальная часть ёмкости должна быть наполнена плодородной почвой. После посадки горшок ставят в тёплое место, хорошо освещённое солнцем.
На балконе выращивают декоративные сорта тыкв
Помимо декоративных, на балконе можно выращивать компактные кустовые сорта: Улыбку, Оранжевую кустовую и другие.
Уход за растениями
Ухаживать за этими растениями несложно:
- периодически рыхлить почву после полива;
- формировать главную плеть;
- систематически пропалывать сорняки, это повысит урожайность;
- мульчировать соломой, опилками или сеном, чтобы снизить количество сорной травы на грядках;
- периодически подкармливать растения;
- осматривать тыкву на предмет появления вредителей и заболеваний.
Рыхление почвы
Тыкве необходимо обеспечить доступ кислорода к корням. Для этого почву рыхлят после полива или дождя. Помимо лунок, обрабатывают и междурядья. При последующем увлажнении грунта это позволит воде быстрее проникнуть к корневой системе.
Почву рыхлят после каждого полива или дождя
Формирование главной плети
Плеть формируют для увеличения урожайности растения. Прищипывать тыкву нужно после первого плода. Если этого не сделать, силы растения будут тратиться на второй или третий плод, растущий на плети. Тыква устроена таким образом, что на одном стебле можно вырастить один плод.
Видео: как сформировать плеть тыквы
Подкормка растений
Урожайность тыквы значительно увеличивается, если растения обитают в плодородной почве. Поэтому проводить подкормку нужно обязательно. Делать это желательно в следующем порядке:
- Первую подкормку проводят через 7 дней после высаживания рассады в открытый грунт. Для этого используют органические удобрения, например, куриный помёт, разведённый водой в соотношении 1:4.
- Последующие подкормки проводят 2–3 раза в месяц. Также применяют органические удобрения: раствор древесной золы (1 ст. золы на 10 л воды).
При длительном отсутствии солнца растение можно подкормить мочевиной. На 10 л воды потребуется 10 г удобрения.
Заболевания и вредители
Тыква подвержена грибковым заболеваниям, таким как антракноз, белая гниль и чёрная плесень, а также мучнистая роса. Насекомые также не прочь подпортить будущий урожай. Большой вред растениям наносят слизни, проволочники, тля, подуры.
Чтобы предотвратить заболевания, необходимо соблюдать схему посадки, частоту полива. Нужно следить за тем, насколько загущены грядки. Хорошая вентилируемость участка часто становится одним из важнейших условий профилактики.
Если же растения заболели, необходимо начинать интенсивное лечение. Тыкву опрыскивают бордосской жидкостью (1%). Погибшие растения удаляются с грядок и сжигаются.
Заболевшие растения опрыскивают раствором бордосской смеси
С вредителями стоит бороться в индивидуальном порядке:
- слизней собирают вручную. Можно воспользоваться пивной ловушкой: в мелкую посуду наливается пиво и ставится возле растений, на его запах приползают слизни;
- проволочников также можно подманить. На некотором расстоянии от тыквы нужно закопать корнеплоды, разрезанные на части. Глубина, на которую опускают ловушку, должна быть около 50 см. Затем овощи уничтожают вместе с проволочниками;
- чтобы избавиться от подуров, землю посыпают золой;
- бороться с тлёй сложно, но реально. Можно использовать такие средства, как Алатар, Карбофос. Некоторые огородники советуют поливать растения мыльным раствором: 0,3 кг хозяйственного мыла на 10 л воды.
Фотогалерея: вредители тыквы
- Зола поможет в борьбе с подурами
- Слизней собирают вручную или используют пивную ловушку
- Избавиться от тли можно при помощи раствора хозяйственного мыла
- Проволочников приманивают с помощью закопанных в землю корнеплодов
Особенности выращивания тыквы в регионах
Различий при выращивании тыквы в средней полосе России, на Урале, в Сибири и Донбассе как таковых не существует. В любом регионе растениям необходимо обеспечить достаточное количество света и тепла. В районах с коротким летом сажают раннеспелые сорта. В южной части страны можно выращивать сорта с поздними сроками созревания.
Отзывы огородников
Тыквы удивительны по своей природе. Некоторые сорта могут давать плоды весом до 100 кг. Другие вырастают маленькими и забавными, например, как тыква-грибок. Определиться с выбором сорта всегда непросто, тут важно исходить из своих предпочтений.
- Автор: Татьяна Плешакова
- Распечатать
Фотограф, копирайтер. Стаж работы 8 лет. Знание английского, немецкого.
Оцените статью:
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!
выращивание и уход в открытом грунте в Сибири, лучшие сорта (кустарниковые, сладкие и др.
), инструкция по уходуОранжевая тыква украсит любой садовый участок. Но этот овощ не только красив. Плоды тыквы – кладезь полезных веществ и витаминов. Не зря овощ часто называют королевой осени. Тыквенные супы, запеканки и пироги вкусны и вносят разнообразие в рацион в холодное время года.
Неприхотливая и полезная культура пришла к нам из жаркой Латинской Америки. Несмотря на это, его можно выращивать даже в Сибири. В условиях короткого и прохладного лета выращивание витаминного овоща имеет свои особенности. Сегодня мы расскажем вам о секретах выращивания тыквы и ухода за ней в открытом грунте в условиях Сибири.
Содержание статьи
- Сорта пригодные для выращивания в Сибири
- Требования к сортам
- Особенности выращивания тыквы в Сибири
- Способы выращивания тыквы в Сибири
- Прямой и рассадный способы выращивания
- Посадка тыквы в Сибири
- Сроки
- Подготовка семян
- Посадка
- Как правильно ухаживать за тыквой, чтобы получить богатый урожай
- Болезни и вредители: меры борьбы и профилактики
- Сбор урожая и хранение
- Полезные советы
- Заключение
Подходящие сорта для выращивания в Сибири
Секрет успешного выращивания тыквенных культур в Сибири — правильный выбор сорта . Селекционерами выведено большое количество вкусных, сладких сортов тыквы, в том числе для регионов с коротким прохладным летом.
Требования к разновидностям
Тыква — южное растение, которое любит солнечный свет и тепло. При выборе сорта овощей для выращивания в Сибири обращают внимание на холодостойкость и сроки созревания тыквы. Ночные заморозки в этом регионе случаются даже в июне, поэтому для посадки выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта культуры. Подойдут и сорта, которые созревают после удаления из сада.
К наиболее подходящим сортам для возделывания в Сибири относятся:
- Тыква кустовая Веснушка … Этот сорт относится к скороспелым. Плоды средние, в среднем 3 кг. Кожура тыквы светло-зеленая, мякоть оранжевая. Интересной особенностью этого сорта является грушевый привкус мякоти. Обеспечивая оптимальные условия для роста, сорт радует урожайностью. Тыквы хорошо хранятся несколько месяцев.
- Тыква среднеспелая Чит. .. Этот сорт был специально разработан для выращивания в районах с коротким и прохладным летом. Тыквы созревают за 115–125 дней. Кусты раскидистые, с длинными плетями. Светло-серые плоды весят от 2,5 до 3 кг. Тыквы с плотной, сладкой мякотью отличаются хорошей лежкостью.
- Тыква грушевидная Жемчуг… Среднеранний сорт. Крупные тыквы достигают технической спелости в среднем за 100 дней. Устойчив к перепадам температур, хорошо переносит холода. Отличается высокой урожайностью и сахаристой мякотью с мускатным ароматом.
- Тыква скороспелая Смайл… Маленькие тыквы (1,5–2 кг) созревают за 85 дней. Кусты компактные и красиво цветут. Ярко-оранжевые тыквы отличаются сладкой, ароматной мякотью и хорошей лежкостью.
Особенности выращивания тыквы в Сибири
Чтобы кусты тыквы радовали глаз, а плоды росли сладкими и вкусными, культуре обеспечивают оптимальные условия для роста и созревания. Место для посадки тыквы готовят осенью.
При выборе участка под огород учитываются следующие моменты:
- солнечный свет … Тыквенная культура очень светолюбива. В тенистом месте тыквы плохо растут, плохо цветут и часто болеют. При отсутствии подходящего открытого места допустимо высаживать растение в полутени под плодовыми деревьями.
- Защита от сквозняков. Грядку с тыквой лучше размещать так: с севера — забор или стена здания, а с юга — открытое солнечное место.
- Открытое пространство. Тыква сильно разрастается, особенно у плетистых сортов. Кусты отличаются развитой корневой системой, поэтому площадь питания растений большая. Это следует учитывать при выборе места для посадки рассады. Между растениями оставлять не менее одного метра.
Важно! Тыква любит тепло, поэтому в Сибири хорошо растет на компостных кучах, теплых грядках и в бочках с компостом.
Как и при посадке любых огородных культур, важно соблюдать правила севооборота. Тыквы не сажают на одном и том же месте более двух лет подряд. На восстановление почвы после тыквенных семечек уходит несколько лет.
Картофель, лук, капуста и бобовые считаются предпочтительными предшественниками урожая. Нежелательны — другие культуры семейства тыквенных (огурцы, кабачки, кабачки). Все семена тыквы поражаются одними и теми же болезнями и насекомыми-вредителями.
Лето в Сибири часто короткое и нежаркое. В этих условиях южную красавицу необходимо защитить от холодных ветров и обеспечить полноценным освещением. Чем больше солнца попадает на кусты тыквы, тем больше образуется завязей и плодов. Недостаточное освещение приводит к замедлению роста и развитию болезней.
Способы выращивания тыквы в Сибири
Культура чувствительна к холодам, молодые листья и стебли растения плохо переносят заморозки. Поэтому при выращивании тыквы в Сибири не стоит торопиться с посевом семян. Семена тыквы высевают за 3-4 недели до высадки рассады в открытый грунт, примерно в первой половине мая.
Прямой и рассадный способы выращивания
В Сибири тыкву высевают прямо в открытый грунт (прямой способ) или выращивают через рассаду.
При выборе прямого способа возделывания культуры не забудьте защитить посевы от холодов пленкой или специальным укрывным материалом до середины июня, пока не минует угроза возвратных заморозков.
Внимание! В Сибири в начале лета часто бывают ночные заморозки. Выращивание тыквы на рассаду убережет растения от холодов и ускорит сбор урожая.
При недостатке естественного тепла тыква хорошо растет на теплых (или компостных) грядках. Их готовят ранней весной или осенью, когда пора убирать растительные остатки и природные отходы. Разлагающаяся органика в нижних слоях грядки вырабатывает тепло и согревает растения снизу, спасая корни от капризов погоды.
Эти организованные компостные кучи сооружаются в солнечном месте. На самое дно помещают медленно перегревающиеся растительные остатки (ветки, кочерыжки). Перегной, полуперепревший навоз – в середине. Сверху грядки насыпают плодородную землю. Каждый слой хорошо поливают теплой водой или раствором ЭМ-препаратов (эффективные микроорганизмы).
Важно! Растительные отходы, используемые для создания теплой грядки, не должны иметь признаков поражения болезнями или вредителями.
Посадка тыквы в Сибири
Процесс выращивания тыквы начинается с выбора и подготовки семян, а также сроков посевной кампании.
Сроки
Тыква плохо переносит заморозки, поэтому в условиях Сибири рассаду в открытый грунт высаживают не ранее начала июня.
При прямом способе возделывания семена высевают в грунт во второй половине мая — июне. Посев в мае требует дополнительного утепления рассады, иначе нежные ростки ночью погибнут от холода.
Подготовка семян
Залогом богатого урожая тыквы в Сибири является тщательная подготовка семян. Сначала осматривают посевной материал и отбраковывают экземпляры с признаками болезней и повреждений.
Затем семена замачивают, дезинфицируют и проращивают. Замачивание обнажит пустые семена (они всплывут). Дезинфекция защитит урожай от болезней. Проращивание ускорит появление всходов. Прорастите тыквенные семечки во влажной ткани или мокрых опилках.
Опытные огородники дополнительно закаливают проклюнувшиеся семена, помещая их на нижнюю полку холодильника на 2-3 дня. Закаливание делает растения более устойчивыми к перепадам температур.
После прохождения всех этапов подготовки семена тыквы высаживают в открытый грунт или в рассадные емкости.
Посадка
При прямом способе выращивания подготовленные семена высевают на грядку, заделывая на глубину около 3 см. При рассадном способе их высаживают в емкость объемом около 500 мл. Рассада тыквы не любит пересадку, поэтому для растений выбирают индивидуальные стаканчики или торфяные емкости.
После появления всходов рассаду помещают в прохладное место с температурой 15-18°С примерно на неделю. Так растения не вытянутся и окрепнут. Затем температуру повышают.
Уход за рассадой не сложный и заключается в своевременном поливе отстоянной водой комнатной температуры. Увлажняйте почву регулярно, но умеренно. Пересыхание или переувлажнение почвы приводит к гибели растений.
Через неделю после появления всходов подкормку «Нитрофоской» проводят согласно инструкции. Излишнее внесение удобрений приведет к деформации рассады и слишком быстрому росту.
Внимание! Хорошие саженцы тыквы отличаются коротким крепким стеблем и темно-зелеными листьями.
Если позволяет погода, растения выносят на улицу для закаливания. В открытый грунт их высаживают при стабильной погоде днем и ночью.
Для каждого куста в земле готовят лунку размером с емкость, в которой росла рассада. Углубление поливают теплой водой. Растение снимают со стакана вместе с земляным комом и пересаживают. Расстояние между тыквами определяется исходя из способности сорта лазить.
Как правильно ухаживать за тыквой, чтобы получить богатый урожай
После посадки грядку с тыквой поливают. Если погода еще не стабильна, посевы укрывают специальным материалом. Защитит нежные молодые кусты от сквозняков и холодов. Дальнейший уход за тыквенными посадками заключается в поливе, подкормке, рыхлении почвы.
Садовники используют специальные методы ведения сельского хозяйства для повышения урожайности. К таким приемам относится формирование тыквенных кустов. В условиях сибирского лета не все завязавшиеся плоды успевают созреть, поэтому плети целесообразно прищипывать, ограничивая рост куста и уменьшая количество плодов.
Формирование начинается с прищипки основного побега с целью усиления роста боковых плетей. По мере роста обрезают и лишние боковые побеги. На одной плети оставляют не более 3-4 тыкв. Побеги прищипывают так, чтобы над последней тыквой оставалось 3-4 листа.
Болезни и вредители: меры борьбы и профилактики
Растения тыквы не застрахованы от развития болезней и вредителей. При первых признаках принимаются меры, иначе пострадает не только урожай тыквы, но и другие огородные культуры:
- Бактериоз. Болезнь распознается по бурым пятнам на семядолях и листьях. Пораженные ткани постепенно темнеют и подсыхают. Профилактика заключается в соблюдении правил севооборота. При появлении первых признаков заболевания кусты опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью. Лечение повторяют через 1,5–2 нед.
- Корневая гниль. Поражает корневую систему растения. Стебли буреют, рост куста замедляется или вовсе прекращается, желтеют нижние листья. Заболевание вызывается перепадами дневной и ночной температур, поливом посадок холодной водой. При первых признаках на стебли насыпают грунт для образования боковых корней.
- Белая гниль. Болезнь распознается по белому налету на листьях и стеблях. Пораженная ткань становится мягкой и слизистой на ощупь. Больные части куста безжалостно удаляют. Места срезов обрабатывают раствором медного купороса.
- Паутинный клещ. Из вредителей тыкву часто поражает паутинный клещ, который поселяется на нижней стороне листвы, оплетая растение паутиной. Пораженные листья желтеют, засыхают и опадают. Опрыскивание раствором луковой шелухи отпугивает вредителя.
- Бахчевая тля. Живет на сорняках и с них перебирается на тыквенные кусты. Селится на нижней стороне листьев, на побегах и завязях. Питается соками растений. Листья на зараженных кустах скручиваются, засыхают и опадают. Эффективной мерой борьбы является опрыскивание растений карбофосом.
Заготовка и хранение
Сохранность тыквы зимой во многом определяется своевременной и правильной уборкой. Тщательно собранные тыквы, созревшие в саду, отличаются хорошей лежкостью.
Тыквы начинают убирать с грядки, когда они достигают технической спелости. Время сбора определяется на основании информации на упаковке семян. Там указаны точные сроки созревания плодов. При отсутствии информации от производителя спелость тыквы определяют по жесткой ножке и плотной твердой корке.
При уборке с грядки у каждого плода оставляют хвостик длиной 10 см. Таким образом, тыквы будут храниться дольше… Собранные тыквы помещают в теплое сухое место на 1-2 недели для просушки.
Оптимальным вариантом для длительного зимнего хранения плодов тыквы является холодный проветриваемый погреб. Там урожай хранится на стеллажах. Оптимальная температура воздуха в овощехранилище 6–8 °С.
Полезные советы
Для начинающих огородников будут полезны следующие советы по выращиванию урожая тыквы:
- выращивание тыквы в Сибири через рассаду , это обеспечит более ранний урожай;
- выбирайте раннеспелые и среднеспелые сорта, тогда урожай успеет созреть до конца сезона;
- использовать компостные грядки для посадки тыквенных культур – тыква любит тепло;
- не пренебрегайте формированием кустов тыквы, это ускорит созревание сформировавшихся плодов;
- не допускайте контакта тыкв с влажной почвой, иначе они могут загнить.
Заключение
Грамотный выбор сорта и правильный уход позволяют выращивать крупные сахаристые тыквы даже в условиях Сибири. Поэтапная подготовка семян и правильный выбор грядок обеспечат стабильный урожай витаминных овощей, несмотря на прохладное лето и капризы сибирской погоды.
отзывы тех, кто его выращивал, секреты получения богатого урожая и дальнейшего его использования
Среди сортов тыквы мускатный считается самым сладким. Свое название он получил из-за оригинального вкуса плодов. Многие хозяйки готовят из мускатной тыквы Чудо-Юдо различные блюда: пироги, каши, сладкие супы. Мы расскажем, как вырастить мускатную тыкву, и что из нее приготовить.
Содержание статьи
- Описание сорта Чудо-Юдо
- Отличительные особенности
- Фруктовые характеристики
- Доходность
- Как выращивать
- Приготовление семян
- Сея в земле
- Растущие саженки
- Уход
- Особенности культивирования и возможные сложные стабильные стабилки
- 9999999999999999999999999999999979999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999.
- Болезни и вредители
- Антракноз
- Мучнистая роса
- Аскохитоз
- Бахчевая тля
- Слизни
- Уборка и применение урожая
- Достоинства и недостатки сорта
- Отзывы фермеров
- Заключение
Описание сорта Чудо-4Юдо 9000 Мякоть слаще обычной тыквы. Отличный вкус.
Чудо Юдо широко используется в лечебных целях: мякоть овоща действует как мочегонное средство, повышает эластичность сосудов и очищает их. Тыква благотворно влияет на организм при гипертонии, болезнях сердца, холецистите, помогает бороться с лишним весом.
Отличительные признаки
Тыкву этого сорта можно перерабатывать в сок, запекать, консервировать, использовать в свежем виде в салатах. Плод отличается высоким содержанием каротина – 25,5%. Содержание сахара 4,25%.
Характеристики плодов
Растение длиннолистное, мощное. Листья пятигранные, темно-зеленые. Плод овальной формы слабо сегментирован, кора оранжевого цвета с сизым налетом и сетчатым рисунком. Ярко-оранжевая мякоть овоща имеет красные прожилки.
Знаете ли вы? Родиной тыквы является Южная Америка. На территории Мексики индейцы начали возделывать культуру 5 тысяч лет назад.
Урожайность
От всходов до созревания овоща проходит 120 дней. Средняя масса одной тыквы 6-8 кг, но при хорошем удобрении почвы достигает 20 кг и более. Тыква отлично хранится зимой.
Как выращивать
Тыкву проще всего выращивать прямым посевом в открытый грунт. Для посева берут только самые крупные семена. Выбранные семена должным образом подготовлены.
Подготовка семян
Проращивание – лучшая подготовка семян к посеву. Эту процедуру продолжают до тех пор, пока семена не проклюнутся. Для этого зерна помещают в воду с температурой не ниже +40°С и не выше +50°С. В таком состоянии семя остается на 3-4 часа.
Совет. Семенную емкость лучше всего ставить на радиатор или другой источник тепла.
После замачивания зерна заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань и оставляют при комнатной температуре до появления ростков. Ткань периодически проверяют и увлажняют, не пересушивая.
Так как тыква теплолюбивое растение, перед посадкой семена рекомендуется закалить. Для этого наклюванные зерна также выдерживают во влажной салфетке в нижнем ящике холодильника от 3 до 5 дней.
Посев в грунт
Перед посевом семян тыквы в открытый грунт убедитесь, что заморозков больше не ожидается. Тыква — теплолюбивое растение; семена могут не прорасти в холодной почве.
Тыкву высаживают в конце заморозков, как только температура воздуха повысится до +18°С. Посев проводят в мае, когда почва на глубине 7-8 см прогреется до 12-13°С. С.
Выращивание рассады
Рассаду выращивают для раннего и обильного урожая. Не обязательно дома – это можно сделать в детской или мини-оранжерее. Но лучшим местом для растения будет подоконник с южной стороны дома.
Для выращивания рассады потребуются торфяно-торфяные или обычные горшки размером не менее 10х10 см. Рассаду перед пересадкой на постоянное место необходимо выдержать в горшке не менее трех недель.
Проросшие закаленные семена высевают по два семечка в горшок. Глубина посадки — 2 см. Семена засыпают торфом. Полив осуществляют до и после посева. Первые трое суток посевы держат при температуре не ниже +25°С.
На четвертый день после всходов слабые всходы удаляют простым отщипыванием от стебля. Температуру воздуха понижают и поддерживают в пределах +18°С, чтобы рассада не вытянулась и не окрепла.
Полив рассады проводится регулярно, но без избытка влаги. Застой воды приводит к загниванию корней. Идеальный полив и достаточная влажность сделают растение выносливым.
Через две недели после появления всходов проводят подкормку. Для этого коровяк размешивают в воде (1:10) и полученным раствором удобряют каждое растение по 100 мл после полива. Если коровяка нет, его можно заменить нитрофосом. Подкормку проводят по инструкции.
Уход
Независимо от способа посадки растение нуждается в правильном уходе:
- полив;
- рыхление;
- подкормка;
- топпинг;
- прополка.
Тыкву поливают теплой водой (около +20°С), оптимальный объем 6-7 литров на одно растение или 15-20 литров на кв.м. До того, как начнут образовываться завязи, полив проводят раз в неделю, а в дальнейшем – раз в две недели. После каждого увлажнения почву вокруг растений рыхлят.
Удобрения повышают урожайность сорта и качество плодов. После образования пятого настоящего листа проводят первую подкормку нитрофосом. В фазе формирования плетей проводят вторую подкормку раствором коровяка. В период цветения тыкву поливают теплой водой с добавлением золы.
Прополка важна для правильного формирования ресниц. Когда они сформируются, необходимость в этой процедуре отпадет.
Для информации. Не рекомендуется перемещать образовавшиеся плети и сучки, особенно в период цветения. Есть риск повредить цветки и остановить развитие плодов.
Прищипку проводят так, чтобы над каждым молодым овощем оставалось 4-6 листьев. Рекомендуется оставлять 3-4 завязи. Опытные овощеводы советуют проводить обрезку по-разному: одно растение оставлять с одним стеблем, другое с двумя и так далее.
Особенности выращивания и возможные трудности
По отношению к климатическим и почвенным условиям тыква довольно неприхотливое растение, поэтому с выращиванием этого овоща справится даже начинающий огородник. Однако для получения здоровых плодоносящих кустов необходимо создать оптимальный микроклимат.
На стадии рассады молодые кусты выглядят крепкими, но сеянцы плохо переносят пикировку. Поэтому растение выращивают в торфяных стаканчиках или таблетках.
Время высадки в открытый грунт зависит от климата местности. В северной части России благоприятные для посева дни приходятся на начало июня.
Жители южных регионов высаживают семена в открытый грунт в середине мая. Некоторые огородники в южной части начинают сев с 10 мая. Те, кто живет в средней полосе, сеют тыкву в открытый грунт с 25 мая.
Важно! По народным поверьям, лучший день для посадки тыквы — Юрий день, утро. Если обстоятельства не позволяют вам посадить семена именно в этот день, не расстраивайтесь. Тыква, посаженная во влажную теплую почву, обогащенную удобрениями, даст отличный урожай независимо от дня посадки.
Советы по выращиванию от опытных садоводов
Дачники рекомендуют сажать семена небольшими холмиками. Это улучшит рост тыквы. Создайте для каждого растения холмик высотой около 3 см, оставив между ними расстояние около 1 м. В каждый холмик глубиной 1 см посадить по 4-5 тыквенных семечек. Засыпьте семена землей и слегка придавите их вокруг.
После того, как семена прорастут, проредите их так, чтобы осталось 2-3 крепких ростка. Если вы пересаживаете рассаду тыквы, сажайте каждое растение в отдельную горку.
Всходы культуры пускайте не на землю, а на опору. Для того, чтобы тыква росла вертикально, у каждого холмика поставьте столбик. Как только побеги прорастут, аккуратно оберните их вокруг основания опоры или столба.
Для информации. Если листья затеняют тыкву, аккуратно обрежьте их.
Для защиты растущего растения мульчируйте почву. Разложите сосновые иголки или другую легкую мульчу, чтобы растение не касалось грязи, а влага дольше оставалась в почве.
Болезни и вредители
Для защиты урожая от болезней и вредителей в профилактических целях растение обрабатывают биофунгицидами или ростостимулирующими средствами — это Крезацин, Силк, Эпин и Иммуноцитофит. Также кусты можно опрыскивать «Курзатом» или «Акробатом».
Несмотря на профилактические меры, культура может поражаться различными болезнями и вредителями.
АнтракнозЧаще всего заболевание поражает тыкву, которая растет в теплице. Образуются симметричные поражения листьев и стеблей. На поверхности появляются пятна с розовым налетом. При повреждении корней растение погибает. Болезнь активно развивается при повышенной влажности. Также может появиться в жаркий период при поливе.
Мучнистая роса
Появляется из-за резкого понижения ночной или дневной температуры. На плодах появляются пятна, листва желтеет, засыхает и опадает. Для предотвращения мучнистой росы на ночь растение накрывают пленкой. Также важен регулярный полив культуры.
Аскохитоз
Поражает наземные части растения из-за высокой влажности или мороза. На плодах, стеблях и листьях появляются черные пятна. Для предотвращения болезней рассаду накрывают пленкой.
Бахчевая тля
Насекомое высасывает все жизненные соки, впоследствии листва засыхает от недостатка влаги и питательных веществ. Для борьбы с тлей применяют специальные препараты или народные средства, например, настой полыни или ромашки. Также избавиться от вредителей можно с помощью золы, а также томатной или картофельной ботвы.
Слизни
Эти вредители откладывают яйца в почву и ночью поедают плоды, оставляя в овощах отверстия. В борьбе с ними участок огораживают мешковиной и даже рядом с растением высаживают лопухи. Днём под мешковиной будут скапливаться слизни, а вечером их можно истребить золой.
Уборка и применение урожая
Уборку урожая проводят с середины августа до наступления осенних холодов. Делается это путем аккуратного разрезания плода, оставляя 5-сантиметровый хвостик.
Собранный урожай сушат в течение двух недель, затем собирают в сухом месте. Если вы планируете употреблять тыкву сразу после сбора урожая, ей дается несколько дней для полного созревания, приобретения особого вкуса и оранжевого цвета.
Мускатная тыква Чудо Юдо легко усваивается, укрепляет иммунитет и облегчает состояние при заболеваниях почек и печени, оказывает желчегонное действие. Овощи идут на приготовление пирогов, салатов, каш, различных супов, соков и многих других блюд.
Достоинства и недостатки сорта
Мускатный сорт Чудо Юдо выращивать в открытом грунте сложнее, чем районированные тыквы. Культура требовательна к полноценному питанию и длине светового дня, не переносит тени.
При нарушении правил выращивания плоды будут плохо развиваться, некоторые овощи могут загнить, а те, что успеют созреть, вырастут с маленькими недоразвитыми семенными коробочками.
Хотя у сорта есть свои недостатки, достоинств гораздо больше:
- Оболочка тонкая, но плотная, овощ покрыт восковым налетом, предохраняющим плоды от бактериальной гнили. Благодаря этому тыквы хранятся в прохладном помещении до года.
- Плоды имеют легкий запах мускатного ореха, что отличает их от столовых сортов.
- Овощ одинаково вкусен после термической обработки и в сыром виде.
- Мякоть содержит большое количество каротина, минеральных солей и сахара, благодаря чему вкус после термической обработки получается настолько насыщенным, что не требует добавления специй.
Отзывы фермеров
Многие огородники положительно отзываются о тыкве Чудо Юдо:
Дарья, г. Воронеж: «Чудо-Юдо 15 мая посадила тыквенные семечки под укрывной материал — все взошли. Снято 19 сентября. Плоды были разного размера — от 3,3 до 7 кг. Самые маленькие тыквы были темно-оранжевого цвета, более крупные созревали в домашних условиях. В конце сентября срезала первый небольшой плод, он оказался спелым, очень сочным и хрустящим. Когда я нарезала тыкву среднего размера, она получилась очень сочная, ярко-оранжевая (руки были красные). Запеченный овощ всем понравился — съели за один раз. При минимальном уходе тыква показала себя очень урожайной, в следующем году буду выращивать ее снова.
Владимир, Иваново: «Чудо-Юдо, конечно, не самый ранний сорт, но очень вкусный. Высаживаю рассаду поздно — в начале мая. Из трех семян все взошли. Июнь был влажным и холодным. Растение было хорошо подвязано, но все сгнило. А в июле было солнечно, и тогда я оставила по 2 плода на каждом растении. Урожай сняли 20 сентября. Как могла, тыква дозревала дома. Самый большой вес был 7,8 кг. Овощ имеет приятный фруктовый вкус.
Екатерина, г. Псков: «В начале апреля посеяла Чудо Юдо на рассаду в литровый пакет, затем 5 мая пересадила рассаду под укрывной материал. Плоды выросли красивые, как на фото упаковки, самый большой вес достигал 11 кг. Я сделала из них цукаты. Мне кажется, что из мускатных сортов тыква Чудо Юдо самая сладкая. У нее очень приятный запах.
Заключение
Помимо отменного вкуса, кабачок Чудо-Юдо отличается длительным сроком хранения благодаря восковому налету. Овощ содержит большое количество витаминов и минералов.