Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму

Чтобы полноценный урожай порадовал огородников на следующий год, необходимо провести определенные манипуляции с посадочным материалом. Обработка зубцов позволяет убрать различные грибки с поверхности чеснока и тем самым повысить его устойчивость к болезням.

Существует несколько видов растворов, которые гарантированно уничтожат вредоносные споры на посадочном материале:

• слаборозовый раствор перманганата калия. Следует опустить в него чеснок на ночь перед посадкой;
  медный купорос. Нужно растворить голубой порошок в воде в пропорции 1:100 и замочить в нем разделенные зубцы на 12 часов;
• поваренная соль. Потребуется 3 ст. л. столовой приправы на 5 л теплой воды. Опускаем в рассол посадочный материал на 2 минуты. Затем разводим 1 ч. л. медного купороса в 10 л воды, выдерживаем в растворе чеснок еще минуту. Промываем и выкладываем на ткань.

Какие растения могут предшествовать чесноку на грядке

Соблюдение правил посадки чеснока под зиму по лунному календарю в Подмосковье в 2020 году является только частью обязательных условий для получения хорошего урожая. Следующим фактором, влияющим на размер луковичного растения в итоге, остается севооборот.

Нельзя размещать чеснок яровых и зимних сортов на одном и том же участке на следующий год. При этом следует учитывать вид овощей, занимавших данную грядку в прошлом сезоне.

Самыми лучшими предшественниками для чеснока являются:

• бахчевые культуры: дыня, тыква, арбуз, кабачки и огурцы;
• все виды бобовых: фасоль, горох, чечевица;
• капустные: белокочанная, пекинская, кольраби, брокколи;
• астровые – листовые и кочанные салаты.

Как выбрать сорт и подготовить озимый чеснок к посадке в Подмосковье

Южные виды растения для центральных и северных районов России не подходят.

Следует обратить внимание на районированные сорта, хорошо созревающие при более суровых погодных условиях:

1. «Грибовский-60». Быстро набирает силу весной и в первые летние месяцы, большинство экземпляров может весить до 100 г.
2. «Комсомолец». Крупный, высокоустойчивый к основным болезням сорт.
3. «Подмосковный» Даже в самую суровую зиму входит достаточно сильным. Урожай средних размеров с 9-11 зубцами в головке.
4. «Зубренок». Созревает в конце июля, достигает 60 г.
5. «Любаша». Неприхотливый сорт с большой массой луковиц, состоящих из 7-9 долек.

За сутки перед посадкой нужно разделить головки на отдельные зубцы и, не снимая шелухи, замочить их в любом обеззараживающем растворе. Обязательно отбраковать посадочный материал с признаками гнили или с остатками плесени.

Как выбрать место и подготовить почву к посадке озимого чеснока в Подмосковье

При всей свой неприхотливости в уходе, чеснок хорошо реагирует на легкие, супесчаные, рыхлые почвы. Для этой культуры непригодны участки, на которых в период таяния снега или проливных дождей застаивается влага.

• перекопать землю на штык и выбрать все корневища многолетних сорняков;
• обязательно следует продезинфицировать подготовленную землю слабым раствором перманганата кальция или медного купороса. Его следует готовить в пропорции 1 ст. л. на 10 л воды. В качестве химических фунгицидных средств (противогрибковых) можно использовать и фабричные
• препараты, строго соблюдая дозировки, указанные на упаковках с препаратами;
• смешать ведро качественного перегноя с 1 ст. л. двойного суперфосфата и 2 ст. л. сульфата калия. Разбросать полученную массу поверх грядки, ее хватит для 1 метра квадратного земли, снова хорошо перекопать участок, чтобы заделка питательных веществ произошла на глубину до 20 см;
• полить удобренный участок теплой водой несколько раз до посадки, чтобы земля осела и накрыть агроволокном или мульчей.

Эти несложные манипуляции помогут увеличить головки озимого чеснока вдвое, ведь основной его проблемой остается корневая система, расположенная в верхних слоях почвы. Поэтому, чем «воздушнее» будет грядка, тем больше сил будет у растения для формирования нового урожая.

Личный опыт дачников

Светлана Григорьевна, 78 лет, Украина:

«Никогда у меня приличного урожая чеснока не было. Я его и поливала, и рыхлила, и вносила удобрения полной лопатой. Пока не прочла на вашем сайте подсказку по поводу грунта. После внесения по стакану негашеной извести на каждый метр квадратный, урожай был такой, что соседи сбежались посмотреть. Оказалось, вся проблема была в повышенной кислотности почвы».

Степан Федорович, 67 лет:

«Для меня озимый чеснок стал делом всей моей жизни – на пенсию не очень-то разживешься. Хочу подсказать дельный совет из личного опыта – вносите в бороздки при посадке по пригоршне древесной золы. При этом она должна быть только из лиственных сортов, хвойная может дать грунту лишнюю кислотность. Всегда будет отличный урожай – и корни не загнивают, и грибок не пристает к головкам чеснока даже в самое дождливое лето».

Николай, 27 лет:

«Держу свое небольшое кафе у дороги, часто приходится кормить дальнобойщиков. А без травок-приправок ничего вкусного не приготовить, тем более, сейчас в нашем бизнесе конкуренция – будь здоров. Выручают собственные овощи, которые неподалеку сажаю. Заметил, что очень хорошо реагируют луковичные всех видов на молочную сыворотку. Почему – не знаю, но обязательно перед посадкой поливаю грядки отходами сыроварения, и хотя бы один раз в сезон подкармливаю растения молоком, разведенным с водой в пропорции 1х10».

Алевтина Степановна, 50 лет:

«Сажала долгое время озимый чеснок в молодом саду между деревьями. Пока яблоньки и груши были небольшие – все росло и множилось на свободных участках. Как только деревья стали ветвистее, мои луковичные стали мельчать. Пришла к выводу, что малейшая тень для этого овоща губительна».

Более подробно о тонкостях разведения озимого чеснока в Подмосковье можно узнать из видео:

Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году в подмосковье

Цель каждого овощевода – это получение хорошего качественного урожая. Любая культура имеет свои характерные особенности выращивания. Сроки посадки и сбора урожая взаимосвязаны. И понятно желание получения продукции в более ранние сроки. Существуют различные способы, позволяющие ускорить созревание овощей. Уменьшить сроки получения репчатого лука может выбор ультраранних сортов и гибридов, а также выращивание рассадой. Озимый лук — относительно новый перспективный способ, не требующий особых затрат, позволяющий получать качественный ранний урожай репки.

Когда сажать озимый чеснок в Подмосковье в 2020 году: прогноз, посадка и уход. Преимущества метода

Выращивать озимый лук, посадка и уход за которым отличаются от традиционного весеннего выращивания, по плечу любому овощеводу, даже начинающему. Этот способ при соблюдении определенных технологических приемов и требований позволяет получить более крупную репку по сравнению с луком весеннего посева, а также увеличить ее урожайность. Растения более устойчивы к основным заболеваниям и менее подвержены стрелкованию. Данный метод способствует получению ранней продукции. Сроки созревания сокращаются на 1-1,5 месяца. Рассадный способ по срокам созревания опережается на 2-3 недели. Отпадает необходимость хранения в зимний период лука севка.

— Типично озимые сорта чеснока сажают осенью, и если посадить их в другое время года, урожай получится скудным. В Центральном Нечерноземье России (Средняя полоса, Подмосковье) чеснок рекомендовано сажать в третьей декаде сентября, то есть – в конце месяца (источник: книга «Лук и чеснок на приусадебном участке»).

— В другом источнике (книга «Огород. Практические советы») указан такой срок для посадки чеснока под зиму: с 15 сентября по 10 октября.

— Есть еще такой ориентир – чеснок сажают за 3 недели до наступления устойчивых заморозков. К этому времени зубчики укореняются, но листья не успевают прорасти.

— В одном из номеров газеты «Аргументы и факты» пишут: сажать чеснок необходимо за 1,5 месяца до наступления морозов, чтобы зубки успели укорениться, но не прорасти (в Центральной России – в октябре месяце).

— В средней полосе оптимальное время для посадки озимого чеснока сухими зубками — с 25 сентября до середины октября. Более поздние сроки (ближе к ноябрю) опасны тем, что чеснок может не успеть укорениться и вымерзнет (источник: журнал «1000 советов дачнику»).

— Под зиму чеснок сажают обычно с 15 сентября до 1 октября (источник: книга «Все об овощах», автор Тимофеева С. Ф.).

— Лучший срок осенней посадки чеснока — середина сентября, весенней посадки — с 25 апреля по 5 мая (источник: книга «70 видов овощей на огороде», автор Шуин К. А.).

— Для Сибири оптимальным сроком посадки считается конец сентября — начало октября: зубки укоренятся, но рост листьев не начнется (источник: книга «В Сибири — всегда с овощами»).

Согласно большинству источников, конец сентября — самый оптимальный срок для посадки чеснока под зиму. До наступления устойчивых холодов он успеет нарастить мощную корневую систему, необходимую для успешной зимовки. А в первой половине сентября нужно успеть подготовить грядки под его посадку: перекопать, порыхлить землю, внести любое осеннее комплексное удобрение или органику, древесную золу.

Погодные условия конца сентября — начала октября способствуют быстрому укоренению чеснока. Температура и влажность почвы как раз оптимально подходят для того, чтобы растение вышло из состояния покоя, а корневая система начала развиваться.

Посаженные вовремя растения хорошо развиваются, успешно переносят зимовку, а весной – активно прорастают.

Зубки прорастают уже при температуре 3-5 градусов. Укоренившийся озимый чеснок выдерживает морозы до 25-30 градусов. А те зубчики, которые не успели укорениться, вымерзают при морозах в 10-15 градусов.

К сожалению, Народный календарь на сентябрь и октябрь не дает нам рекомендаций по поводу того, когда лучше сажать чеснок. Поэтому сразу переходим к календарю Лунному на 2020 год. И вновь обратимся к нескольким источникам.

Согласно большому Лунному календарю, опубликованному в журнале «1000 советов дачнику», благоприятными днями для посадки чеснока под зиму будут:

27, 28, 29 сентября,

дни с 1 по 8 октября,

дни с 12 по 17 октября.

Более поздние даты в октябре учитывать не будем — они априори неблагоприятны, поскольку чеснок не успеет прижиться.

Благоприятные дни для посадки всех культур в сентябре 2020 года

5 сентября и 6 сентября (до 14:00),

13 — 14 сентября,

с 27 по 29 сентября включительно.

10 и 11 октября,

25 и 26 октября,

29 и 30 октября.

Когда сажать чеснок под зиму — главный вопрос, который волнует дачников осенью. Срок посадки зависит от погодных условий: несколько теплой будет осень, когда придут первые заморозки и наступят устойчивые холода. Но мы ведь не синоптики и не ясновидцы (к сожалению), тем не менее, у опытных садоводов-огородников уже есть свои секретики, которыми они успешно делятся в газетах и журналах, а также не просторах интернета. Заглянем?

Леонид Шапкин из Калужской области на страницах газеты «Дача» пишет, что сажает чеснок 10-15 сентября. Он считает это время оптимальным для подзимней посадки. Было дело, сажал раньше — до 10 сентября, но чеснок осенью взойти не успевал. Однажды посадил в октябре — чеснок весь вымерз. Чеснок при посадке он не вдавливает в землю, а ставит зубки в бороздку, присыпает рыхлой землей и мульчирует перепревшей травой, сеном. Автор утверждает, что ранняя посадка позволяет увеличить урожай.

Андрей Ершов из Липецка на страницах той же газеты дает такой совет по заглублению зубков: «Сажаешь чеснок раньше — значит, надо глубже, позже — повыше». При посадке до середины октября он укладывает зубки в бороздки глубиной 10-12 см. Чеснок хорошо укореняется и переносит морозы. А, бывало, сажал и позже — в конце октября! Тогда приходилось заглублять губки всего на 5 см, но (обязательно!) мульчировать травой для сохранения тепла слоем не менее 10 см. Вот так, «играя глубиной» можно варьировать сроки посадки.

Автор видеоблога «Сад для души» Светлана Самойлова каждый год старается успеть посадить чеснок до Покрова — до 14 октября. Но приходилось сажать даже на ноябрьские праздники, и чеснок порадовал урожаем. Главное, чтобы не ударили дикие морозы, и землю не сковало льдом. Участок Светланы расположен в Подмосковье.

Автор видеоблога «Во саду ли, в огороде» Юлия Миняева обычно сажает чеснок с 20 сентября до 1 октября. Но, бывает, сроки отодвигаются по причине теплой, дождливой погоды. Участок Светланы расположен в Подмосковье.

Автор видеоблога «Садовый мир» Наталья Петренко начинает сажать чеснок с 15 октября и всегда он вырастает хорошим. При ранней посадке чеснока может произойти прорастание пера и чеснок становится уязвимым для морозов. При посадке в середине месяца чеснок успевает укорениться. Участок автора находится в Нижнем Новгороде.

Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году в Подмосковье по лунному календарю

Посадка чеснока под зиму называется озимой. В Подмосковье считается оптимальной для посадки последняя декада октября. Однако если погода нестабильна, ожидаются ранние морозы, то под зиму зубчики, однозубки, а также бульбочки, собранные от стрелкующихся сортов, следует сажать до первых чисел октября.

Достоинства такой посадки под зиму особенно хорошо заметны в засушливые годы. Высаженный под зиму качественный чеснок дает всходы уже ранней весной, до формирования первых почек на большинстве деревьев. Основные условия ― правильный выбор посадочного материала, грамотная подготовка участка, соблюдение правил посадки под зиму.

Народная примета указывает, что чеснок нужно успеть посадить до праздника Покрова Пресвятой богородицы, то есть до 14 октября.

Дни когда рекомендуется сажать чеснок под зиму в 2020 году в Подмосковье по лунному календарю называются следующие:

в сентябре – с 7 по 9, 23, 24;

в октябре – 5, 6, 20, 22;

в ноябре – 1, 2, 16, 17, 29, 30.

Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году в Подмосковье

Сроки посадки озимого чеснока зависят от региона и могут в значительной степени варьироваться. Озимый, или зимний, чеснок очень популярен у огородников; его сажают не только в Подмосковье, но и в Сибири, а также на Урале. Грамотная, а главное своевременная посадка зимнего чеснока ― важнейший фактор, обеспечивающий высокий и качественный урожай.

Ранние посадки чеснока под зиму, которые некоторые огородники осуществляют в августе или первой декаде сентября, нежелательны, так как зубчики могут очень рано тронуться в рост, что существенно подорвет уровень их устойчивости к зимним холодам и морозам. Поэтому правильный выбор времени для осенней высадки чеснока очень важен: это обеспечит качественный урожай в следующем году.

Выбор и подготовка озимого чеснока к посадке

Материал на посадку отбирается из урожая данного года. Головки выбирают с крупными дольками. Для посадки приобретать чеснок желательно местный. Один из самых часто встречающихся и востребованных видов местного чеснока фиолетово-полосатый. Он зимостоек, неприхотлив и, храниться около 9 месяцев. Если этот сорт обновлять воздушными луковичками через каждые три года, то можно получать удивительные результаты: луковицы весом до 150 гр. Для посадки отбирают крупные луковицы и разделяют их на зубки. Отобрав семенной материал надо продезинфицировать в розовом растворе марганцовки, погрузив в него зубчики чеснока минут на тридцать, после чего дать им обсохнуть, и приступать к посадке в открытый грунт.

Источник: http://prochesnok.ru

Когда сажать чеснок под зиму. Время посева и выбор места

Агрономы советуют высаживать чеснок, когда температура воздуха по ночам понизится ниже 10 градусов Цельсия, чтобы чеснок успел хорошо укорениться, но не успели прорасти его зелёные побеги.

Выбираем место для посадок озимого чеснока. Чеснок сажают на не очень тяжелую суглинистую или супесчаную почву. Надо убедиться, чтобы этот участок не подвергался весной подтоплению во время оттепелей. На участки, где в текущем году вносили свежий навоз, высаживать чеснок категорически нельзя, в этом случае у него могут развиться грибковые заболевания, да и качество овоща пострадает.

Грядка под озимый чеснок делается около метра в ширину, располагать её надо по длине, с востока на запад. Почву для посадки чеснока следует перекопать на глубину в 20-30 см, по возможности выбирая сорняки.

Когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье в 2021 году по лунному календарю: таблица благоприятных дней осенью

У чеснока несколько сроков посадки. Есть озимые сорта, которые предназначены для высадки осенью. Яровых представителей культуры также множество. Но в средней полосе для получения крупных головок с богатым содержанием эфирных масел предпочтение отдают именно осенней высадке. Можно сажать чеснок под зиму в Подмосковье в 2021 году по лунному календарю – в указанные в таблице благоприятные дни. Но и о прогнозе погоды в регионе, особенностях сорта забывать нельзя.

Агроклиматические особенности Московской области

Тёплое лето, умеренно холодная зима, выраженность сезонности – характеристики климата в Подмосковье. В восточных и юго-восточных районах континентальность выше. Это нашло выражение в более низкой температуре зимой и более высокой летом. Среднемесячные температурные значения воздуха самого тёплого месяца – июля – 17 °С, а наиболее холодного – января – -10 °С. Количество атмосферных осадков в пределах нормы, что позволяет отнести регион к зоне умеренного увлажнения.

В Московской области преобладает равнинный рельеф; западную часть занимают холмистые возвышенности, восточную – обширные низменности. На территории Подмосковья преимущественно сосредоточены малоплодородные и требующие внесения удобрений дерново-подзолистые почвы. Даже те чернозёмные почвы, что есть вблизи р. Оки, нуждаются в окультуривании из-за сильной выщелоченности.

Благоприятные дни для посадки чеснока

Чтобы у овощной культуры формировалась мощная корневая система, которая будет способна получать питательные элементы из почвенных запасов, от высадки до устойчивых морозов должно пройти полтора-два месяца. При соблюдении сроков и техники посадки овощ прекрасно зимует. С приходом весны всходы появляются почти сразу после схода снега, формируются крупные головки, развитая надземная часть.

По лунному календарю

При расчёте лучших посадочных дней в сентябре и октябре для чеснока учитывают влияние Луны на культуру. Хороший урожай вырастет, если зубки посадить в грунт в зиму под плодородными знаками Скорпиона, Рака, Тельца, Рыб. Когда небесное тело находится в этих созвездиях, отмечают ускоренный обмен веществ, соответственно, и формирование корневой системы.

Благоприятные числа

Влияние сорта

Селекционные разработки овощной культуры принято делить на две основные группы. Основной параметр для отнесения к той или иной – срок посадки. Весна – время для работ по севу яровых сортов. Осенью высаживают на грядки озимый чеснок. Овощи двух групп отличны даже внешне. У яровых представителей больше зубчиков. А вот у озимых – их меньше, но размеры внушительнее. При осенней высадке срок созревания чеснока не влияет, так как в условиях Подмосковья урожай даже поздних сортов при правильной агротехнике успеет полноценно сформироваться.

К сведению!

Неподходящие дни

Рост растений зависит от приливов и отливов. Это не расхожее мнение, а научно доказанный факт. Если у растения хорошо развивается вегетативная масса, то для земляных работ выбирают время растущей Луны. Если возделывают корнеплоды, клубневые культуры, проводить огородные работы советуют при убывающей фазе. Неблагоприятные дни приходятся на новолуние и полнолуние.

В такие периоды растения угнетены, всхожесть сильно ухудшается. При проведении посадки в это время высок риск недобора урожая. В худшем случае головки будут не только недоразвитыми, но и вовсе могут не сформироваться. Чтобы избежать негативного воздействия Луны, не стоит высаживать чеснок в запрещённые сроки.

Неблагоприятные числа для полевых работ

Особенности выращивания

Богатый урожай овощной культуры – результат кропотливой работы. Она начинается с подготовки участка под посадку и завершается после уборки растительных остатков чеснока с грядок. Но не менее важно правильно подобрать сорт, поскольку большинство озимых склонно к скорому стрелкованию после наступления на улице стабильного тепла. Обусловлено это формированием соцветия, в котором находятся воздушные луковицы, параллельно с развитием подземной луковицы.

Выбор сорта

В Подмосковье популярны крупнозубковые сорта. У них хорошая лёжкость – они пригодны для продолжительного хранения и сушки. Зимостойкость стрелкующихся представителей овощной культуры – на уровне 90-95 %, что обеспечивает хорошую зимовку. К сбору урожая можно приступать уже на 105-й день после появления первых всходов.

«Грибовский 60»

Стрелкующийся озимый сорт чеснока отличается устойчивостью к бактериальным заболеваниям и перепадам температур. Листья тёмно-зеленые восковые, длиной до 40 см. Луковицы плоскоокруглой формы, крупные, массой в среднем 40–60 г. Зубков в луковице 5–12, цвет чешуек — красноватый с лиловым. Сроки созревания ранние. Уже на 85-й день после появления всходов можно убирать урожай.

Читайте также!

«Демидов»

Урожайный чеснок, у которого в конце вегетации развиваются округло-плоские луковицы внушительных размеров. Масса товарной – 80 г. Зубков много. Мякоть плотная, на вкус острая. Зубки покрыты фиолетового цвета шелухой с продольными светлыми полосами. При своевременной посадке, соблюдении мероприятий по уходу с площади в 1 м² можно собрать около 2 кг качественных, здоровых луковиц.

 «Одинцовский юбилейный»

Оригинатором заявлена урожайность в 2 кг/м². Луковица массой в 75 г состоит всего из 5-6 зубков. Вес одной дольки – 15 г. Покровные чешуйки белые. В фазу стрелкования чеснок выбрасывает цветоносы высотой в метр. Круглые соцветия образованы воздушными луковичками в количестве 250 шт. Хорошо хранится, подходит для транспортировки на большие расстояния.

Посадка

Овощная культура хорошо развивается на ровных участках (с глубоким залеганием грунтовых вод), которые не подтапливаются талым снегом. Готовят грядки сразу после уборки предшественника (за месяц до высадки). Ориентируют их с севера на юг. Почву перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляют корни сорняков. После осадков для заделки влаги территорию боронуют. По выравненному участку распределяют удобрения. Подойдут перегной, хорошо перепревший навоз или компост. Норма расхода 3 кг/м². Перед самой посадкой землю хорошо рыхлят, поливают и делают бороздки, на дно которых насыпают золу, песок, чтобы не загнивали донца посадочного материала.

К сведению!

Высаживают чеснок, как правило, ленточным способом, оставляя расстояние между лентами в 15-20 см, а между зубчиками – 7-10 см. Последние заделывают на глубину от 5 до 9 см. Параметр зависит от их размера – чем зубок больше, тем высаживать его следует глубже. Такая мера спасёт его от подмерзания и позволит быстрее образовать корешки. После грядки мульчируют, используя перегной либо торф. Проводят процедуру, формируя ровный слой толщиной в 2-3 см. В засушливую осень спустя 7 дней посадки увлажняют. Если идут дожди, то делать это не нужно. Норма расхода воды – 10 л/м².

Как ухаживать

За овощной культурой для получения больших головок уход проводят регулярный. Агротехника возделывания включает стандартные мероприятия:

1. Обработка почвы – после схода снега ухаживать за посадками начинают с рыхления почвы, чтобы не образовалась корка, пока грунт влажный. Взрыхляют землю на небольшую глубину –3-4 см. После грядки мульчируют, используя влажный торф либо перегной. Такой шаг послужит и дополнительным питанием на начальном этапе. В дальнейшем рыхление проводят ещё трижды на протяжении вегетации. По мере роста сорной растительности её удаляют, поддерживая чистоту посадок.
2. Полив – во влаге чеснок нуждается особенно в мае и июне, а вот за месяц до уборки урожая орошения прекращают полностью, что позволит головкам вызреть. В противном случае они будут плохо храниться. На объём полива и частоту влияют погодные условия. Чем жарче и суше, там больше влаги требуется овощу. Однако надо следить, чтобы вода не застаивалась.
3. Подкормка – из-за недостатка микро- и макроэлементов в представителях флоры средней полосы, выросших на подзолистых почвах, чеснок нуждается в удобрениях. Под культуру дважды в год (осенью и весной) вносят по нитроаммофоску. Норма внесения – 20 г/м². После наступления стабильного тепла также стоит внести азотсодержащие удобрения, которые стимулируют развитие вегетативной массы.
4. Защита от болезней и вредителей – у культуры хороший иммунитет. Однако при первых признаках заболеваний или наличия вредителей посадки следует обработать пестицидным раствором соответствующего действия. Если до уборки осталось меньше месяца, то опрыскивания проводят только безопасными для человека средствами – народными, биопрепаратами.

Полезные рекомендации

Самую плотную посадку зубков озимого чеснока без ущерба развитию советуют проводить по схеме 12,5 × 12,5 см – 49 штук на 1 м². Глубина заделки – насколько вдавливаются пальцы (около 5 см). Дополнительно для увеличения урожая овощной культуры на протяжении июня рекомендуют вносить комплексные туки после каждой прополки. Норма внесения – 25 г /м².

К сведению!

Во избежание хлороза листьев в апреле чеснок, высаженный ещё осенью по всходам, посыпают без заделки карбамидом. Лучше проводить подкормку перед атмосферными осадками. Если по прогнозу дождь не предвидится, стоит полить посадки. При соблюдении севооборота под овощную культуру ежегодно осенью под перекопку вносят навоз-сыпец (1 кг/м²) или компост (2 кг/м²).

Читайте также!

Для получения хорошего урожая важно правильно определить сроки, чтобы чеснок не успел ещё прорости и не ушёл в зиму, не пустив корни. При расчёте времени стоит ориентироваться как на погодные условия, так и на рекомендации по лунному календарю.

Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2020

Чеснок очень полезный овощ. Во-первых помогает в период ОРВИ как профилактическое средство. Его запах отпугивает его вредителей, которые атакуют овощи.

Когда можно сажать чеснок под зиму. Выбор правильного времени влияет на выращивание чеснока, которому требуется короткий день и невысокая температура воздуха. Дополнительно я поясню не просто когда сажают чеснок, но и расскажу какие выбрать сорта и основные требования агротехники.

Учитывая благоприятные лунные фазы в октябре 2020 года, осталось уже немного наиболее удачных дней для посадки чеснока. Обычно его стараются посадить до православного церковного праздника Покров Пресвятой Богородицы (14 числа). До этого дня самыми подходящими были 8, 9, 11, 12 число. В эти дни Луна находилась в фазе активного роста, что благоприятно влияет на развитие растений. До конца октября еще можно посадить чеснок — оставшиеся дни будут нейтральными. Дни, когда нельзя его высаживать, уже прошли.

1. В октябре чеснок сажают 1 — 6, 15, 16, 30, 31 числа,
2. в ноябре — 1 — 3, 11, 24, 28 — 30 числа.

Если кто не успел посадить чеснок в октябре, можно запланировать эту работу на ноябрь, при условии, если этот месяц будет теплым. Самый благоприятный период — 5, 6, 7 число.

Чеснок, который сажаем в октябре, требует мульчирование. Мы можем использовать солому или опилки из древесины хвойных пород, и даже …навоз. Весной, после того, как отступят заморозки, мульча убирается. От мульчирования следует отказаться, если в огороде «хозяйствуют» грызуны, которые с удовольствием прогрызут нору под мульчей и уничтожат прорастающий чеснок.

Посадка озимого чеснока

Зимние сорта высаживают с середины сентября до середины октября, при интервале температур 0-10 ° С, чтобы чесночная грядка с чесноком позеленела весной как можно скорее — с конца марта до первой половины апреля.

Как пример, в Красноярске сажают озимый чеснок после 20 сентября, в Подмосковье — начале октября.
Растение зимует хорошо, если успевает до заморозков «пустить» корни. Рост начинается при температуре 3-5 °С. При низких температурах (0-10 °С) на ранних стадиях роста проявляется положительный эффект при формирование зубчиков. Фаза формирования головки чеснока требует высоких температур и в это время растение чувствительно к длине дня.

Многолетнее растение в условиях выращивания Подмосковья, Урала, Сибири. Корневая система разрастается 20-30 см в землю и по горизонтали на 20 см. Из посадочного материала прорастают корни и длинные, темно-зеленые листья, которые перекрывают друг друга и образуют стебель. Зрелый зубчик имеет 8-10 листьев, луковица состоит из 5-20 зубчиков. Лист достигает высоты 90 см и увенчан зонтиком, в котором созревают бульбочки.

Чеснок, привезенный из другого климатического региона, скорее плохо адаптируется к вашему климату, так что логичнее высадить что-то из районированных сортов. Озимые сорта высоко урожайны (90-250 кг на 1 м2), но хуже хранятся. Весенние сорта хорошо хранятся, но менее урожайны (50-150 кг с 1 м2).

Зимние сорта высаживаются со второй половины сентября до третьей декады октября, выбирайте посадочный материал с весом зубчика 1,5-3 г.

После чего сажать чеснок под зиму

Рекомендуется чесночные грядки устраивать после зерновых (кроме овса), клевера, люцерны, огурцов, помидоров и фасоли, свеклы, салата, клубники.

Зубчики чеснока, высаженные осенью, лучше растут. Посадочный материал высаживают в канавках на расстоянии двадцать сантиметров. Овощ любит расти в суглинистой /песчаной почве.

Для чесночных грядок рекомендуется выбрать плодородный, средний суглинок с рН 6,5-7,5 рН и хорошей водопроводимостью. Перед посадкой осенью почву вспашите на глубину 25-30 см и оставьте на месяц. Через месяц вновь вскопайте неглубоко и удобрите поверхность-подложку. Высаживайте яровые сорта чеснока в глубоко взрыхленную почву. Глубина осенней посадки до 6-8 см.

В какую землю сажают чеснок под зиму

В удобренную. Наиболее подходящее удобрение — органическое, навоз и компост. Что означает посадка в удобренную почву: удобрения осенью вносятся при вскапывании земли в количестве 30-40 кг / 10 м2 (навоза) или 40-60 кг / 10 м2 (компоста). При необходимости, прежде чем начать выращивание, осенью почву удобряют из расчета 60-80 г фосфора и калия 120-170 г на 10 м2. Весной дополнительно вносят азот в количестве 90-130 г / м2 10 — половину указанного внесите перед посадкой чеснока, а остальное разделите на две равные части и внесите в середине мая и в начале июня.

Когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье в 2020 году по лунному календарю

Время, которое может оказаться наиболее благоприятным для высадки того или иного овоща, варьируется в зависимости от региона. Сравнение погодных особенностей наглядно отображено в таблице.

Иногда сроки, когда садить чеснок под зиму в Подмосковье, необходимо немного оттянуть, поскольку погода может быть слишком дождливой или же чересчур теплой, как в осень 2019 года. Наиболее благоприятными датами, в которые лунный календарь рекомендует высаживать чеснок, являются

• в сентябре лучше выбрать 2 и 19 число, либо же производить высадку в период с 10 по 13 число;
• в октябре календарь дает 6, 8-10, 12 число;
• если ноябрь еще будет относительно теплым, то посадку чеснока можно завершить 5-7 числа.

Учитывая то, что в Подмосковье климат способен меняться с течением времени, необходимо следить за тем, чтобы не передержать чеснок, иначе вы можете лишиться урожая, даже если до этого все условия содержания были соблюдены. Следите за тем, когда наступят более-менее теплые дни, которые благоприятны для сбора урожая.

Сроки уборки чеснока по лунному календарю в 2020 году с учетом региона

Чтобы овощи хорошо хранились, важно вовремя убрать озимую культуру с грядки. При определении сроков, когда выкапывать чеснок посаженный под зиму в 2020 году, учитывают погодные условия, климатические условия региона, сортовые особенности. Для получения хорошего урожая огородные работы согласовывают с таблицей благоприятных дней лунного календаря.

Как определить зрелость чеснока

Озимый чеснок имеет несколько признаков зрелости. Он отличается от обычного более крупными головками, дает обильный урожай. На его очистку у хозяек уходит значительно меньше времени. Определяют зрелость чеснока, по его листьям и головке. Основные признаки созревания:

• листья приобретают желтую окраску;
• свежие перья больше не появляются;
• верхушки на чесночных стрелках начинают трескаться;
• на чешуе головок появляются фиолетовые полосы;
• шейка растения полностью высыхает.

Ранние сорта готовы к сбору через 3 месяца от появления первых всходов. Поздним сортам для созревания требуется около 110 дней. Есть такой простой прием для определения зрелости. На разные грядки высаживают чеснок разного размера. Овощ из мелких зубчиков вызревает примерно на неделю раньше. Если летом часто идут дожди, озимые сорта созревают раньше, чем в жаркую погоду.

Когда нужно убирать пряный овощ

Определенного времени и даты сбора урожая озимого чеснока нет. Озимый чеснок сажать нужно осенью, чаще всего в конце сентября, начале октября. Зубчики у них намного больше, чем у ярового чеснока.

Лучшие дни для уборки озимого чеснока зависят и от выбранного сорта. Выкапывать чеснок с ранними сроками созревания можно будет уже через 85 дней с момента появления всходов. Позднеспелые сорта выкапывают чуть позже, спустя 100 дней. Даже если сорт неизвестен, то можно по внешнему виду определить, что овощ созревает.

Совет: прежде чем собирать урожай, узнайте, насколько он созрел. Как определить, что можно начинать уборку? Существуют признаки созревания озимого чеснока. Именно в это время уборка озимого чеснока считается наиболее благоприятной и удачной.

• Основным признаком зрелости является пожелтение верхних листьев ботвы и засыхание нижних листьев. Листья при этом опускаются вниз.
• Садоводы советуют удалить с каждого кустика не все стрелки. Именно по оставшимся стрелкам можно определить зрелость овоща. Откапывают тогда, когда оставшиеся стрелки становятся упругими, а соцветия начинают трескаться.
• Понять, что пора приступать к сбору урожая, можно по головке чеснока. Она становится плотной, зубчики легко отделяются друг от друга.
• Когда овощ окончательно поспевает, шелуха легко отделяется от долек.
• Определить спелость можно по растрескиванию почвы на грядках, где растет овощ.

Некоторые садоводы, которые посадили озимый чеснок, предпочитают удалять стрелки с каждого корня. Замечено, что этот прием ускоряет процесс созревания, и повышает урожайность. Но не все сорта озимого чеснока хорошо чувствуют себя после удаления стрелок.

От степени зрелости будет зависеть качество урожая и длительность хранения. Перед тем как собирать урожай, нужно попробовать 2-3 головки на ощупь, рассмотреть состояние шелухи и изучить вкусовые качества. Хорошо хранится чеснок, дольки которого покрыты тремя слоями шелухи.

Если передержать созревший урожай в земле, то головки будут еще больше укореняться, уплотняться. Тот, кто соберет урожай раньше срока, заметит, что дольки рыхлые, мягкие, без аромата и сочного вкуса. Собранный овощ не будет долго храниться.

Посмотрите также

Как обработать и подкормить чеснок нашатырным спиртом?Читать

Сроки уборки

Озимым называют чеснок, высаживаемый осенью. Он хорошо адаптируется к любому климату, стойко переносит похолодание. Образование корневой системы у этих сортов начинается уже при нулевой температуре, а при потеплении до +3°С она быстро разрастается. Укоренение озимого чеснока происходит еще осенью, а с наступлением первых теплых дней начинается активный рост зелени. Сорта, посаженные весной, в это время только укореняются. Поэтому уборку ярового и озимого чеснока проводят в разные сроки. Разновидности осенней посадки выкапывают на 1-1,5 месяца раньше.

Если чеснок перезрел, что делать?

Поскольку перезревшие головки не годятся для хранения и из них не взять посадочный материал, остается только использовать их в кулинарных целях, благо что чеснок присутствует практически во всех блюдах и заготовках. Большая часть переспелого овоща уйдет на приготовление «горлодера», аджики, различных маринадов и солений.

Его можно мелко порубить и высушить в духовке или электросушилке. Замороженный, мелко натертый чеснок пригодится для фарша, мясных и овощных блюд, борщей.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Если очищенные зубки залить растительным маслом, получится пикантная заправка для салатов. Храниться она может в течение месяца.

Как правильно выкапывать урожай

Как и многие другие огородные манипуляции, уборку чеснока лучше проводить ранним утром или ближе к вечеру, в сухую ясную и теплую погоду.

Непосредственную уборку, точнее сказать, выкапывание чеснока также нужно делать правильно:

• Не рекомендуется выдергивать руками за зеленую часть, потому что к этому моменту полив прекращается, а значит, земля может быть очень сухой в момент его сбора, и вы можете вырвать стебель, а головка останется в земле.
• Оптимальнее всего — взять лопату (или вилы, а можно и небольшой совочек), осторожно подкопать растение и уже вытащить руками. При этом лопату под углом ставить не нужно, иначе вы можете повредить луковицу ( это вообще касается выкопки всех луковичных растений).

Когда выкапывать озимый чеснок, сроки и советы

Если уход был правильный, погода радовала теплыми днями и умеренными дождями, то сроки уборки приходятся на вторую половину лета (20 числа июля). Если погода была жаркая и без дождей, то время уборки немного сдвигается. Собрать чеснок, посаженный осенью, рекомендовано до 2 августа.

Итак, если на зубчиках образовалось по три слоя плотной чешуи, листья пожелтели и засохли, можно приступать к выкапыванию. Существуют рекомендации, как правильно выкопать овощи.

• Перед тем как убрать чеснок с грядки, за несколько дней до процедуры удаляют стрелки.
• Затем каждую луковицу немного подкапывают и выдергивают руками. Не стоит вырывать овощ без помощи лопаты или вил. Корневища очень мощные и можно просто сорвать ботву. Нужно выкапывать осторожно, углубляя лопату нужно избегать повреждения головки, иначе она не будет подлежать хранению.
• С каждой головки нужно отряхнуть лишнюю землю и распределить весь урожай на ровной поверхности для просушивания. Сушить можно и в укрытии, но первые дни лучше оставить сушиться ветром и солнцем. Чтобы овощи полностью просохли, потребуется около двух недель.
• Затем с каждой головки срезают листья и ботву, оставляя пенек около 10 мм. Подрезаются корни, оставить нужно примерно 4 мм. Можно из ботвы сплести косы и подвязать в сарае для дальнейшего хранения.
• Снимая урожай, рекомендуется провести сортировку головок. Для хранения выбирать нужно крупные, здоровые луковицы. Мелкий чеснок хуже хранится, поэтому его нужно выбрать для приготовления блюд в первую очередь. Отбирают также поврежденные и больные головки. На этом же этапе отделяют семенной материал на следующий год.
• Урожай озимого чеснока складывают в емкости с отверстиями, чтобы воздух мог со всех сторон свободно проходить внутрь. Хорошо хранится убранный урожай в плетеных корзинах.

Нет никаких трудностей, как убирать созревший урожай. Процедуру необходимо проводить в сухую, теплую погоду. Если луковицы будут мокрыми, то увеличится продолжительность высушивания овощей и может снизиться длительность хранения.

Существуют свои правила, которые касаются хранения урожая. Можно хранить собранный урожай и при комнатной температуре, но лучше в подвале или погребе с хорошей вентиляцией. Влажность воздуха при этом не должна быть выше 80 %, иначе овощи сгниют и прорастут. Урожай плохо переносит высокие температуры, лучше, чтобы было прохладно (температура воздуха 3-4 градуса). Хранить нужно в темном месте.

Посмотрите также

Виды и применение гербицидов для чеснока от сорняковЧитать

Выкапывать чеснок лучше на несколько дней раньше, чем опоздать со сроками. Вызревание возможно, даже если оставить выкопанные луковицы на огороде под солнцем. Все питательные элементы, которые сохранены в ботве, будут на протяжении еще нескольких дней попадать в чесночную головку. «Из-за проливных дождей собрали урожай раньше и оставили для дозревания в сарае, подвесив за ботву. Головки в итоге получились плотными и хранились долго».

Как правильно хранить чеснок

Для садовода важно знать не только когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, но и как его правильно хранить. Прежде всего нужно подготовить луковицы, а также правильно выбрать место, где они сохранятся до весны:

1. Влажность воздуха в помещении должна быть в диапазоне 50–80 %.
2. Температура воздуха не должна превышать 5 °С.
3. Не должно быть перепадов температуры воздуха, так как это повлияет на вкусовые качества чеснока.
4. В помещение не должен попадать солнечный свет.
5. Для хранения чеснока нужно использовать корзины, ящики.

Чеснок хорошо хранится в погребе, чулане, подвале, кладовой. Предварительно выбранное помещение потребуется проветрить, просушить, обработать специальными дезинфицирующими средствами, которые будут препятствовать появлению мошек.

Чеснок нельзя хранить рядом с морковью, капустой, свеклой, картофелем.

Яровой чеснок: посадка, выращивание и хранение

Яровой чеснок обычно сажают весной, а я сажаю его (у себя на Северо-Западе) осенью, в начале октября, как раз в то время, когда все сажают озимый чеснок и тюльпаны. Даже если прошли заморозки, ничего страшного, просто на замерзшую почву налейте горячей воды и делайте посадку — лишь бы колышек в почву проник. Но глубина посадки ярового чеснока мельче, чем озимого, примерно 7–8 см, а схема посадки 10×10 см. Вот и вся разница.

Традиционная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва будет готова. Не следует сажать в переувлажненную почву, зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя повторяю: чеснок холодостоек, его можно высаживать у нас уже в конце апреля.

Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья чеснока начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.

Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа. Можно высыпать подготовленный к хранению чеснок в тряпичные мешочки, можно сложить головки чеснока в бумажные пакеты.

Уборка чеснока по Лунному календарю

Некоторые огородники предпочитают ориентироваться в сроках уборки и сушки чеснока по Лунному календарю.

Примечание: Считается, что биоритмы Луны имеют определенное воздействие на растения и, если собирать чеснок по Лунному календарю, можно добиться лучшей сохранности урожая.

Итак, в июле подходящими для сбора считаются 5-7, 15-16, 19-20, 23 и 24 числа. В августе сбор лучше проводить 1-3, 11-12, 15-16, 29 или 30. При этом крайне важно, ориентироваться не только на фазу Луны, но и на степень зрелости самой культуры.

Но даже если вы будете ориентироваться на Лунный календарь при уборке озимого или ярового чеснока, все равно сбор придется проводить по правилам. Чтобы не спровоцировать гниение, полив чеснока нужно прекратить за несколько дней до начала работ, а почву вокруг головок аккуратно разрыхлить. Это поможет легче извлекать крупные экземпляры из грунта.

Growing Garlic 101 — Наша маленькая загородная ферма

Итак, я решил, что пора начать выращивать чеснок. Меня вдохновила моя подруга Андреа и ее Тата (папа). Позвольте мне сказать вам, их игра с чесноком была СИЛЬНОЙ! Я надела трусики большой девочки и заказала семена чеснока. Я получил свой от John Boy Farms, который является канадским, так что ура. К счастью для меня, у них есть сорта, которые хорошо себя чувствуют в Канаде, а также традиционные сорта, которые я люблю. В этот момент вам может быть интересно, что такое «семя» чеснока, или вы можете знать или думать, что знаете.В любом случае не переживайте за все станет ясно совсем скоро! Итак, давайте узнаем немного о чесноке и о том, почему чеснок надрать задницу и почему вы должны выращивать его на своем приусадебном участке.

Раскрытие информации: некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что без дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

Итак, давайте взглянем на некоторые вопросы, которые могут у вас возникнуть, а затем я расскажу вам, как сажать чеснок! Людям это интересно, так что давайте взглянем на чеснок!

Что такое чеснок?

Итак, давайте начнем с самого начала, потому что обычно лучше всего начинать с этого места.Чеснок или по его причудливому научному названию Allium sativum относится к семейству луковых. Он тесно связан с такими фаворитами, как лук, лук-порей, чеснок и лук-шалот. Он произрастает в Средней Азии и некоторых частях Ирана. Большая часть чеснока, который используется во всем мире, на самом деле поступает из Китая, около 80%! Есть даже документальный фильм Netflix, который затрагивает это, вам стоит посмотреть серию 3 Гнилого сезона 1.

Интересные факты о чесноке

• Слово чеснок происходит от древнеанглийского слова «garleac», что означает гар (копье) и leac (лук-порей).По сути, лук-порей в форме копья, что является довольно подходящим описанием.
• Он производит цветы-гермафродиты.
• Он может вырасти чуть более 3 футов.
• Слоновий чеснок — это на самом деле лук-порей, а не разновидность чеснока. а отдельные части внутри называются гвоздикой. Это не то, что вы хотите смешивать в рецепте…

Чеснок Польза для здоровья

Часто цитируемый Гиппократ (фактический отец медицины) утверждал: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство — твоей пищей.«Чеснок определенно имеет место в этом отношении. Большая часть его силы исходит от серных компонентов, которые выделяются при разрезании или измельчении. Чеснок оказывает положительное влияние на наш организм, помогая укрепить нашу иммунную систему. Также было показано, что он помогает снизить кровяное давление, повысить уровень холестерина, и это чертовски вкусно!

Зачем выращивать чеснок дома?

Есть много причин. На первом месте среди них — более экологичное, и если предположить, что вы готовите, я имею в виду, кто не использует дерьмо чеснока? К тому же это вкусно, и этого должно быть достаточно. Но, честно говоря, если вы пойдете в продуктовый магазин, у вас будет один, может быть, два вида чеснока. К тому же вы не знаете, откуда это взялось. С другой стороны, если вы выращиваете его дома, вы можете вырастить любое количество разных видов, и вы будете знать его путь от сада до стола. В этом году я потратил около 25 долларов на семена чеснока. Это принесло мне 7 разных типов! Тогда в следующем году мне не нужно ничего тратить, мне просто нужно сэкономить гвоздику моих любимых сортов!

Hardneck против Softneck?

Надеюсь, к этому моменту вы приняли мудрое решение выращивать собственный чеснок.Поэтому все, что нам нужно сделать, это выбрать для вас лучшие сорта в зависимости от того, где вы живете. Чеснок делится на две основные категории; hardneck и softneck. Итак, давайте рассмотрим оба подробнее.

Чеснок Hardneck

С научной точки зрения этот вид известен как Allium sativum var. ophioscorodon и включает такие виды чеснока, как фарфор, пурпурную полоску и рокамболе. Чеснок Hardneck обычно выращивают в северном климате, где температура ниже. Зубчики, которые дают эти виды чеснока, как правило, больше, но они дают меньше зубчиков, чем зубчики с мягкой шейкой.У них также есть твердый деревянистый центральный стебель (это стебель), который растет из середины луковицы. Они имеют тенденцию быть немного более ароматными, чем разновидности softneck.

• Фарфоровый чеснок: это большие луковицы, обладающие сильным ароматом и хорошо сохраняющиеся.
• Чеснок с пурпурными полосками: интенсивный как по цвету, так и по вкусу, пурпурный цвет полностью проникает в зубчик.
  • Чеснок красный
  • Персидская звезда
  • Русский красный
• Чеснок рокамболе: они известны своим сложным и полным вкусом.
  • Французский рокамболе
  • Испанский Роха
  • Наследие Ньюфаундленда

Чеснок Softneck

С научной точки зрения этот вид известен как Allium sativum var. sativum и включает такие виды чеснока, как артишок, креольский и серебристый. Чеснок Softneck, как правило, выращивают в более мягком климате, а его зубчики меньше и плотнее. Поскольку они не выращивают чесночные царапины (если не испытывают сильного стресса), им не требуется обрезка (но они также не дадут вам луковиц).

• Артишок и чеснок: получил свое название от расположения зубчиков внутри луковицы.
  • Inchelium красный
  • Итальянский Softneck
• Креольский чеснок: они выращивались в Испании и распространялись конкистадорами.
  • Rose de Lautrec
  • Burgundy
  • Creole Red
• Silverskin чеснок: это те, которые вы, скорее всего, найдете в продуктовом магазине из-за их невероятно длительного срока хранения.
  • Nootka Rose
  • Sicilian Silver
  • Rose du Var

Трудно ли выращивать чеснок?

Нет, это очень просто! Он хорошо растет от зоны 4 до зоны 9, и через 7-9 месяцев после посадки у вас должен быть вкусный чеснок. Если вы живете в достаточно мягком климате, вам повезло, что вы сможете выращивать его круглый год! Я не такой, так отстойно быть собой. В отличие от большинства других вещей, которые вы, вероятно, выращиваете в своем саду, чеснок обычно выращивают не из семян.Даже если вы слышите семена чеснока, чаще всего речь идет о зубчиках чеснока. Это связано с тем, что большая часть чеснока размножается бесполым путем, путем посадки зубчиков.

Еще одна замечательная особенность чеснока в том, что его можно выращивать относительно близко друг к другу. Это делает его идеальным для садоводства квадратного метра. Если вы хотите узнать больше об этом типе садоводства, который меняет правила игры, обязательно ознакомьтесь с моим постом о садоводстве с квадратными футами.

Способы выращивания чеснока

Существует три основных способа выращивания чеснока:

1. Гвоздики (также называемые «семенами» чеснока) — в результате образуются бесполые клоны.
2. Луковицы — образуются бесполые клоны.
3. Настоящие семена чеснока — могут давать чеснок, отличный от родительского растения.

Самый распространенный метод — выращивание чеснока из зубчиков. Это самый простой способ: за каждый посаженный зубчик вы получите целую головку чеснока. Однако со временем постоянное употребление гвоздики приводит к уменьшению головки чеснока. Как только вы заметите уменьшение размеров чеснока, самое время дать немного созреть и обзавестись луковицами. Это поможет увеличить силу ваших растений. Но об этом позже…

Можно ли вырастить чеснок из продуктового магазина?

Вы можете попробовать, но успех будет зависеть от того, где вы живете.Большая часть чеснока из продуктового магазина относится к сортам с мягкой шейкой. Так что если вы пытаетесь посадить чеснок из продуктового магазина в северном климате, то, мой друг, вы, скорее всего, будете разочарованы. Также имейте в виду, что продуктовый магазин хочет, чтобы вы вернулись и купили больше, а не выращивали его самостоятельно. Так что у него меньше шансов быть продуктивным дома. Если вы решили, что хотите начать выращивать чеснок, то лучше всего вложить деньги в правильные семена чеснока. Вам нужно сделать это только один раз, и это определенно стоит денег.

Когда сажать?

Время посадки зависит от того, где вы живете, и от того, насколько большим должен быть чеснок.

Осенний чеснок

Чтобы полностью раскрыть свой потенциал, чеснок должен пройти стадию покоя или яровизации. Их нужно сажать достаточно рано, чтобы они успели пустить корни до наступления зимних холодов. Я нахожусь в зоне 5, поэтому стараюсь выращивать чеснок в саду примерно в октябре. В более холодных регионах чеснок следует сажать примерно в середине сентября.Это баланс: дать чесноку достаточно времени, чтобы пустить корни, но не слишком много, так как в идеале мы не хотим, чтобы побеги появлялись над почвой до весны.

Осенняя посадка чеснока идеальна для северного климата, поскольку у нас недостаточно продолжительный вегетационный период, чтобы луковицы могли полностью раскрыть свой потенциал, если их посадить весной. Таким образом, осенняя посадка даст вам самые сильные и большие гвоздики.

Яровой чеснок

Если вы живете в теплом климате с продолжительным вегетационным периодом, можно использовать весеннюю посадку.В холодном климате даже можно сажать весной, но луковицы могут быть, а могут и не появиться, или они будут очень маленькими или представлять собой один зубчик (называемый круглым). Их всегда можно сохранить и использовать осенью для сбора урожая следующего года.

Что такое чесночные черешки?

То есть SCAPES, а не SCRAPES… как я их очень долго называл и меня никто не поправлял. Но какие они? Чеснок — это длинный зеленый стебель, который растет из центра луковицы. Они присутствуют на сортах с жесткой шеей и обычно удаляются, поскольку это помогает сосредоточить энергию растения на создании более крупной луковицы.Удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц примерно на 25%, так что их удаление определенно стоит небольших усилий. Просто убедитесь, что вы используете острый секатор, чтобы срезать черешки. Вы же не хотите повредить растение, я использую в своем саду секаторы Fiskars.

В качестве дополнительного бонуса их также можно есть, и они имеют мягкий чесночный вкус. Скорее всего, вы встретите их на местном фермерском рынке. Если вам не хочется есть их, обязательно добавьте их в свой компост.Если у вас на заднем дворе нет компоста или компостной кучи, прочтите мой пост о Компостировании 101, чтобы начать! Вы даже можете компостить, если живете в квартире!

Что такое луковицы чеснока?

Если мы собираемся говорить о чесночных царапинах (которые мы только что сделали), то нам также нужно поговорить о чесночных луковицах. Как видите, эти две вещи связаны. Если вы оставите царапины на луковице и дадите им созреть, то сначала у вас появятся розовые или зелено-белые «цветки» чеснока.Как только цветы начнут отмирать, вы станете счастливым обладателем луковиц чеснока или, как их еще называют, воздушных зубчиков.

Итак, на данный момент вы, вероятно, в порядке, что мне делать с ними и почему они мне нужны? Что ж, друзья, теперь вы являетесь счастливым обладателем нескольких чесночных приставок. Это еще один способ выращивания чеснока в домашних условиях. Одним из преимуществ выращивания чеснока таким способом является то, что он позволяет избежать любых болезней чеснока, передаваемых через почву. Его также можно использовать для укрепления чеснока, который не растет так хорошо, как раньше, поскольку луковицы имеют тенденцию становиться сильнее, чем их родительское растение.Однако луковицы, выращенные из луковиц, изначально будут меньше, и потребуется несколько лет сбора урожая и повторной посадки, чтобы снова достичь полного размера.

Луковицы будут клонами родительского растения. Одна капсула луковицы (зонтик) может содержать от 10 до 100 луковиц! Количество будет варьироваться в зависимости от типа чеснока и условий выращивания. Рокамболы, как правило, дают намного больше, но меньше луковиц, чем более мелкие, но более плодовитые луковицы фарфоровых сортов. Варианты с фиолетовыми полосками находятся где-то между двумя другими.

Требования к посадкам

Требования к почве

Поскольку чеснок представляет собой луковицу, правильный тип почвы играет огромную роль в его росте! Для этого требуется рыхлая и быстро дренирующая почва. Поэтому не сажайте чеснок в любом месте вашего сада, где вода имеет тенденцию скапливаться. Это поможет избежать болезней и корневой гнили. Чеснок также не любит сухую и песчаную почву, поскольку в нем мало органических веществ. Убедитесь, что нет камней или сорняков, и все будет хорошо.

Если у вас влажная глина или сухая / песчаная почва, лучше всего подойдет приподнятая грядка. Это позволит вам контролировать консистенцию почвы для чеснока, а также для любых других овощей, которые вы, возможно, захотите выращивать. Мой сад в этом году не вырос, у меня много глины в почве. Так что в следующем году моя первая задача — построить три грядки!

Требования к воде

Требование номер один при поливе — НЕ поливать! Если вы поливаете слишком много воды, вы увеличиваете вероятность болезней и корневой гнили.Убедитесь, что почва может немного подсохнуть между поливами. Тем не менее, не позволяйте ему высохнуть, это тоже нехорошо. Легкий тест — проверить на дюйм или около того, если он влажный, то в поливе нет необходимости.

Если вам нужен более точный метод, чем воткнуть палец в почву, вы всегда можете приобрести измеритель влажности почвы. В целом, вам нужно поливать каждые 7-10 дней, если не было дождя. Обязательно прекратите полив, как только листья начнут коричневеть и отмирать.Это признак того, что луковицы закончили формироваться и пора собирать урожай!

Требования Sun

Чеснок будет признателен, если его посадят на ярком солнце, чтобы получить здоровый урожай. Если вы нанесли свой сад на карту солнца, убедитесь, что вы посадили его на участке, где есть как минимум шесть часов прямого солнечного света в день.

Требования к удобрениям

Убедитесь, что почва, в которой вы выращиваете чеснок, обогащена органическими, богатыми азотом ингредиентами.Чеснок — тяжелая кормушка, поэтому для него потребуется почва, в которой достаточно органических веществ, чтобы он мог полностью раскрыться. Чеснок должен иметь достаточное количество азота, фосфора, калия и серы в почве. Лучшее средство от этого — домашний компост. Если у вас нет собственного компоста, ознакомьтесь с моим руководством по компостированию, как профессионал.

Азот особенно важен для выращивания большого и крепкого чеснока. Но от вас потребуется поработать, чтобы поддерживать оптимальные уровни.Обычно в почвах мало азота, кроме того, он легко истощается без правильного севооборота или добавления удобрений. Простой способ естественным образом повысить уровень азота — это куриный помет. Если вам посчастливилось завести собственных кур, это беспроигрышный вариант! Просто не забудьте удобрять весной и сузить его к середине лета, когда вы увидите, что листья начинают отмирать. Чеснок также любит компостный чай, я буду кормить им свои растения весной, так как я планирую добавить систему компоста Bokashi в свою игру с компостом.

Требования к севообороту

Как и в любой другой посевной ситуации, севооборот всегда важен. Это особенно верно, когда вы выращиваете чеснок (и любые другие члены семейства Allium), поскольку они истощают много питательных веществ из почвы. Кроме того, как упоминалось ранее, хранение чеснока (или других луковиц) в одном и том же месте из года в год может увеличить вероятность их гибели от болезней, связанных с почвой.

Как сажать чеснок

Шаг 1. Подготовка почвы

Время пачкать руки! Я всегда начинаю с моей верной садовой клешни, которая помогает перевернуть почву и взломать ее.Затем вы захотите удалить все камни, которые вам встретятся. Добавьте в почву компост, торф и суглинок, чтобы убедиться, что в ней достаточно дренажа, удержания воды и органических веществ, чтобы чеснок стал крепче.

Шаг 2 — Подготовьте зубчики

Предполагая, что вы сажаете из гвоздики, вам нужно аккуратно отделить каждый зубчик от луковиц чеснока. В следующем году вы получите самые большие луковицы чеснока, если выберете для посадки самые большие зубчики.

Шаг 3 — Посадите гвоздику

Гвоздики необходимо посадить примерно на 3 дюйма в землю корневой (плоской) стороной вниз и острой стороной вверх. Глубина более важна в северном климате, поскольку она помогает защитить гвоздику во время перезимовки. Держите гвоздики на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга, чтобы у них было достаточно места для роста. После того, как все они будут размещены, засыпьте их землей.

Шаг 4 — Мульча (необязательно)

Это понадобится только в том случае, если вы живете в северном климате, как я.Вам нужно покрыть всю грядку толстым слоем мульчи. Это поможет защитить растущий чеснок зимой, а также поможет избавиться от сорняков весной. Если вы живете в теплом месте (вы счастливая утка), можете пропустить этот шаг.

Шаг 5 — Прополка

Это еще один ключевой компонент выращивания чеснока, из которого получаются большие луковицы. Чеснок плохо справляется ни с одним видом соревнований, поэтому вам придется тщательно пропалывать грядки с чесноком.Только будьте осторожны, чтобы не повредить нежные корни.

Болезни и вредители, на которые следует обратить внимание

Болезни чеснока

К счастью, чеснок подвержен не многим болезням. Что помогает сделать рост еще проще! Серьезно, вы его уже посадили ??? Тем не менее, есть несколько вещей, на которые вам нужно обратить внимание. А именно древесный грибок и нематоды. Они особенно засасывают, так как остаются в почве на неопределенный срок после заражения почвы.Так что, если вам не повезло с ними, НЕ сажайте чеснок на том же месте в следующем году. Также берегитесь розового корня, он не убьет чеснок, а сделает корни маленькими и розовыми / красными.

Вредители чеснока

Их меньше и даже больше, чем болезней. За исключением нескольких надоедливых тлей, у вас действительно не должно быть никаких проблем с вредителями. Чеснок отпугивает большинство вредителей из-за своего запаха. Это хорошая новость для вас, вашего чеснока и даже других ваших растений.Чеснок может уберечь даже кротов и кроликов от других ваших растений!

Когда собирать чеснок?

Время сбора урожая будет зависеть от того, когда вы посадили чеснок. Обычно для твердых сортов их собирают через 4-5 недель после уборки черешков чеснока.

Следите за новостями (в следующем году) о сборе и хранении урожая чеснока. Я оставлю вас с этой фотографией невероятного трофея чеснока Андреа и Таты в этом году! Планка поставлена ​​высоко, так что нам просто нужно подождать и посмотреть, как я буду жить следующим летом!

Как сэкономить чеснок для посадки в следующем году

Моя цель — стать более устойчивой и при этом свободной от долгов всегда будет включать в себя семена сбережений! К счастью для меня и вас, чеснок можно сохранить, чтобы его можно было посадить в следующем вегетационном периоде.Для этого вам нужно оставить самую большую луковицу в бумажной обертке, пока не придет время сажать.

Итак, вот он, выращивание чеснока 101. Какие сорта вы планируете выращивать в следующем году? В моем саду я буду пробовать как твердые, так и мягкие сорта. В категории с жесткой шеей у меня есть Чеснок красный, Персидская звезда, Русский красный, Легаси и Испанский Роха. В категории мягкой шеи у меня есть сицилийское золото и итальянская мягкая шея.

Время посадки чеснока — Электронные новости Северного Техаса

Сейчас середина октября, и здесь, в Северном Техасе, пора сажать чеснок. Луковицы будут расти в широком диапазоне типов почвы и диапазонов pH. Как и все, что вы выращиваете под землей, ваша почва должна иметь пахоту или пушок. Если почва слишком плотная, луковице будет сложно сформироваться. Вам также понадобится терпение, чтобы вырастить чеснок. Гвоздика, которую вы сажаете сейчас, не будет готова к уборке до мая или июня следующего года.Это долго, но чеснок — одна из самых простых в выращивании трав, требующих минимальных усилий с вашей стороны.

Есть две разновидности чеснока: твердый и мягкий. Жесткая шея обычно выращивается на севере, а мягкая — на юге. Как видно из рисунка, каждая из них образует лампочки разного типа.

У Hardnecks меньше, но больше зубчиков, чем у softnecks. Еще одно отличие состоит в том, что жесткие диски дают чесночный стебель. Черенок — это съедобный центральный стебель, который растет из подземной луковицы.Его можно собирать и использовать в различных рецептах. Вы хотите срезать черешки; оставление их на месте уменьшит рост подземных луковиц.

Если вы решите выращивать жесткие растения, вы получите два урожая с одного посева. Недостатком харднеров является более короткий срок хранения луковиц после сбора урожая. Softnecks, как правило, можно найти в продуктовых магазинах поблизости.

Я выращиваю чеснок на грядках. Я не могу говорить о том, можно ли выращивать чеснок в контейнерах.Я предполагаю, что это будет несложно, если будет достаточно места, чтобы луковица созрела. Многие ресурсы рекомендуют покупать семена чеснока из-за возможности применения ингибиторов роста к чесноку, купленному в магазине. Говорят, что купленный в магазине картофель тоже опрыскивали или макали, но держу пари, что у вас в шкафу была одна или две картофелины, чтобы прорасти. Я начал три года назад с трех луковиц чеснока, купленного в магазине.

Каждый год после сбора урожая я выбираю самые большие и красивые луковицы, чтобы сохранить их для посадки в следующем сезоне.Если вы хотите попробовать разные виды, купите семенной чеснок. Если вы только экспериментируете или хотите просто приготовить чеснок, отправляйтесь в местный продуктовый магазин и купите 2-3 луковицы. Выберите солнечное место в саду, куда вы добавили 1-2 компоста и от которого готовы отказаться в течение следующих 8-9 месяцев. Также не стоит сажать чеснок там, где весной вы посадили лук.

Разломайте луковицу на гвоздики, оставив на них кожицу. Вставьте зубчик на 2–3 места в почву острым концом вверх и закройте отверстие.Продолжайте вставлять гвоздики, оставляя 4-6 между семенами в каждом направлении. Расстояние зависит от размера вашей оригинальной лампы. Каждая посаженная гвоздика должна вырасти до размера исходной луковицы. Хорошо поливайте и сохраняйте влажным, но не мокрым. Скоро появятся маленькие зеленые ростки. Если вы не получаете дополнительного дождя, добавьте воды, если почва высохла ниже 1. Сядьте поудобнее и подождите, пока верхушки не станут коричневыми и не опадут в конце следующей весны или в начале лета.

Когда верхушки повернутся и начнут опускаться, осторожно потяните луковицы вверх.Дайте им застыть в тени, вдали от прямых солнечных лучей в течение 2-3 недель. После полного высыхания обрежьте верхушки и корни. Обрежьте стебель там, где он естественно изгибается над луковицей. Если стебель по-прежнему жесткий, дайте луковице дольше просохнуть. Храните обрезанные луковицы в прохладном, сухом, темном месте. Тепло и солнечный свет заставят луковицы прорасти.

Это — это чеснок, который легко выращивать. Подготовьте свой садовый участок и купите несколько луковиц. Лучшее время сейчас для посадки. Наслаждаться.

Ассоциация мастеров-садоводов округа Грейсон — это некоммерческая организация 501 (c) (3), спонсируемая Службой распространения сельскохозяйственных знаний Texas A&M.Свяжитесь с нами по электронной почте [email protected], по телефону 903-813-4204, на нашей веб-странице txmg.org/grayson или в нашей группе в Facebook.

Как вырастить чеснок органически и биодинамически

Вырастить чеснок действительно легко, и осень — подходящее время для посадки чеснока в вашем саду. В этом посте я собираюсь показать вам, как выращивать чеснок как органически, так и биодинамически, чтобы в следующем году у вас был отличный урожай домашнего чеснока.

Это сообщение содержит партнерские ссылки: Я благодарен за услугу и предоставление вам контента бесплатно.Для этого обратите внимание, что когда вы переходите по ссылкам и покупаете товары; в большинстве (но не во всех) случаях я получу реферальную комиссию. Ваша поддержка в покупке по этим ссылкам позволяет мне продолжать вести блог, чтобы помочь вам начать работу, и это не будет вам стоить ни копейки!

См. Раскрытие информации, Положения и условия для получения дополнительной информации. Спасибо за поддержку Misfit Gardens.

Чеснок используется в кухне всего мира, от салатов и соусов до супов, тушеных блюд и всего остального! Приготовление пищи с чесноком, которое вы выращивали самостоятельно, может вывести ваши блюда на совершенно новый уровень благодаря разновидностям семенного чеснока, доступным домашним производителям.

Фото: freestocks.org

С кельтским праздником Самайн или Хеллоуином не за горами, сейчас в северном полушарии время года, когда у поставщиков семян есть семена чеснока, которые можно купить, чтобы вы посеяли.

Чеснок имеет прошлое, пропитанное магией и суевериями, а также является отличным дополнением к вашим блюдам! Если вы хотите сразу перейти к тому, как выращивать чеснок, ознакомьтесь с моим подкастом «Усадьба и садоводство в пригороде с несоответствующим садоводством» ниже:

Есть много разновидностей, которые вы можете выращивать, от мягкого слоновьего чеснока до острого грузинского костра.

В этом году я сажаю 3 сорта чеснока; один сорт с красно-пурпурной кожурой, спасенный от друга, который выращивал их в Айдахо, Богатырь; острый, пряный сорт с твердым вкусом и Music — крупный производитель гвоздики с ароматным вкусом.

Фольклор с чесноком

Фото: LoboStudio Hamburg

Я люблю немного истории, которая стоит за растениями, которые я выращиваю, и чеснок не исключение! Самый распространенный западный фольклор использует чеснок для отпугивания вампиров, как написано в романе Брэма Стокера о Дракуле, чтобы защитить Люси от графа.В романе чеснок был заплетен в косу ей на шею и растирался вокруг всех входов и окон в ее комнату.

Фото: Тодд Кравенс

Чеснок имеет интересную историю, когда древние египтяне использовали его для покупки рабов для русской армии во время Первой мировой войны, используя чеснок для лечения ран. Чеснок употребляли в пищу для поддержания здоровья и использовали в лечебных целях более 5000 лет! Римляне ели чеснок перед битвой, полагая, что это придает им силу и храбрость, хотя они должны были покинуть Англию к тому времени, когда они добрались до шотландской границы и дома пиктов.

Древнегреческий обычай использовать чеснок для защиты путешественников от злых духов заключался в том, чтобы класть чеснок на перекрестке дорог, чтобы сбить с толку демонов и заставить их сбиться с пути. Еще один греческий обычай применяли акушерки, которые надевали на шею ребенка ожерелье из чеснока.

В средневековье болезнь часто считалась проявлением злых духов или других сверхъестественных сил. Часто предпочтительным средством был чеснок, и он часто давал хорошие результаты. Чеснок превратился в традицию защиты от сглаза и считался идеальным средством защиты от темных сил и духов.

Фото: Мар Ньюхолл

На протяжении веков считалось, что чеснок отгоняет темные силы демонов и злых духов во всем мире. Действительно, до 1700-х годов европейские крестьяне вешали косы чеснока вокруг дверных проемов, чтобы защитить свои дома от зла.

Считается, что чеснок лечит глистов, предотвращает укусы комаров и является афродизиаком, однако ни одно из этих традиционных применений не было значимым в клинических испытаниях.

Выбор чеснока для выращивания

Фото: Антон Дариус | Соллерс

Hardneck или Softneck

Чеснок — одна из самых простых в выращивании культур.Он разделен на 2 типа; твердые и мягкие сорта чеснока.

Чеснок Hardneck

Чеснок Hardneck назван так из-за жестких стеблей или шейки, которая образуется на растении, в то время как чеснок с мягкой шейкой не имеет жестких стеблей.

Чеснок Hardneck лучше всего растет в северном, более прохладном климате, тогда как сорта softneck лучше растут в более теплом южном климате.

Сорта Hardneck, как правило, имеют меньше зубчиков, чем сорта softneck, причем зубчики расходятся вокруг центрального стебля и довольно однородны по размеру.

Чеснок в твердом переплете дает летом съедобные черешки, которые имеют легкий чесночный привкус.

Чеснок Hardneck можно разделить на 3 разновидности; Рокамболе, пурпурная полоса и фарфор.

Rocambole — наиболее распространенный тип жесткого диска, иногда используется как синоним слова hardneck. Чеснок рокамболе легко очищается, потому что у него тонкая кожица, похожая на пергамент. Кожура гвоздики очень рыхлая на сортах чеснока Рокамболе.Часто кожица даже не полностью покрывает зубчики, что может привести к некоторому обесцвечиванию зубчиков, что является нормальным явлением.

Из-за тонкой кожицы не хранятся в течение длительного времени.

Чеснок рокамболе — это вид с характерными завитками, приподнятыми съедобными черешками или цветочными стеблями, которые дали им прозвище «змеиный чеснок».

Популярные разновидности рокамбола: испанская роха, немецкая красная, пурпурная итальянская, русская красная и карпатская.

Чеснок рокамболе имеет настоящий чесночный аромат и отлично подходит для многих блюд.

Фото: Мэтью Пилаховски

Пурпурный полосатый чеснок назван из-за фиолетовых полос на кожуре. Это проявляется у всех разновидностей чеснока с фиолетовыми полосами.

Некоторые сорта чеснока в пурпурную полоску имеют очень мягкий вкус, например Красный Чеснок, в то время как другие имеют острый или острый вкус, как Богатырь, Метечи и Пурпурный Глейзер.

Эти сорта чеснока созревают в течение определенного периода времени и становятся спелыми при хранении.

Популярные сорта: Чеснок, Сибирский, Старбрайт, Богатырь, Метечи и Пурпурный Глейзер.

Фарфоровый чеснок имеет толстую кожицу, что делает этот сорт отличным выбором для хранения. Это луковица большего размера с несколькими крупными зубчиками. Как и Purple Stripe, фарфоровый чеснок имеет вкус от мягкого до острого.

Популярные сорта включают румынский красный, грузинский хрусталь, музыкальный, грузинский огонь и немецкий белый.

Чеснок Softneck

Фото: FOODISM360

Чеснок Softneck хорошо приспособлен к более теплому климату.Чеснок Softneck обычно продается в продуктовом магазине, потому что он хорошо хранится.

Два вида мягкого чеснока; Артишок и Серебряная шкура.

Чеснок артишока — вероятно, самый распространенный коммерческий чеснок. Как правило, его очень трудно чистить, и он хорошо хранится и плодоносит. Общие сорта артишока включают Калифорнийский Ранний Белый, Калифорнийский Поздний Белый, Красный Точ и Инчелиум Красный.

Серебристый чеснок имеет серебристую, белую кожицу и состоит из множества маленьких зубчиков.Чеснок Silverskin имеет прочную шейку и легко плетется.

Вкус серебристой шкуры обычно сильнее, чем у разновидностей артишока.

Некоторые популярные сорта включают Айдахо Сильвер, Нутка Роуз, Сент-Хеленс и Мексиканский красный.

Слоновий чеснок

Слоновий чеснок большого размера и имеет очень мягкий вкус. Слоновий чеснок — это разновидность луковиц, образующих лук-порей.

Как выращивать чеснок органическими способами

Фото: Гаэль Марсель

Семенной чеснок следует сажать за 4-6 недель до первых сильных заморозков или ранней весной.Щелкните, чтобы найти дату вашего первого заморозка.

Чеснок хорошо растет на хорошей плодородной почве. Обработайте хорошо перепревший навоз или компост предыдущей осенью для осенней посадки или посадите чеснок на участке, который был удобрен для предыдущего урожая. Как и морковь, чеснок плохо себя чувствует на свежем навозе, но вы можете использовать хороший компост.

Выберите место для выращивания, которое весной и летом находится под полным солнцем.

Посадите отдельные гвоздики, отделив их от луковицы.Посадите самую большую гвоздику, чтобы получить самые большие луковицы.

Посадите каждый зубчик чеснока на 2-3 дюйма ниже поверхности почвы острым концом вверх и на расстоянии около 4 дюймов от других посаженных зубчиков чеснока.

Мульчируйте чесночную грядку соломой, листьями или сеном люцерны, чтобы избавиться от сорняков с минимальными усилиями.

Чеснок не любит тяжелую или заболоченную почву, корни неглубокие, а рыхлая плодородная почва высотой 4-6 дюймов поможет вашему урожаю чеснока хорошо расти. См. Мой предыдущий пост о поправках к почве, которые помогут улучшить почву в саду.

Если у вас тяжелая почва, попробуйте посадить ее весной, если весна особенно влажная, гвоздика может загнить. Попробуйте посадить чеснок под укрытием в холодном помещении или в теплице, чтобы высадить его позже.

Уборка чеснока

Чеснок — отличная культура, не требующая особого ухода, и ее можно собирать, когда листья желтеют и высыхают примерно в середине или конце лета.

Осторожно поднимите луковицы вилкой и оставьте сушиться в тени на 3–6 недель.Сушка поможет вылечить шкуру для хранения.

Аккуратно очистите луковицы от почвы и обрежьте корни, когда кожица станет бумажной. Оплетите листья или проденьте шею через проволоку или нить и повесьте в прохладном месте, где нет мороза.

Как выращивать чеснок биодинамически

Фото: fireskystudios.com

Подготовьте почву перед посадкой, добавив в нее хорошо перепревший компост (предпочтительно биодинамический компост).

Подготовьте почву, опрыскивая препаратом валерианы BD507 примерно за неделю до посадки в день укоренения.Я также употребляла чай с валерианой с хорошими результатами.

Я получаю свои биодинамические препараты в Институте прикладной биодинамики Жозефины Портер.

Согласно биодинамическому методу, чеснок является корневым растением, и его следует сажать в корневые дни или когда Луна находится в земных знаках, таких как Телец (бык), Дева (дева) и Козерог (коза). Вы можете узнать, какие дни корня доступны, используя календарь биодинамических посевов Северной Америки или заглянув на онлайн-ресурс Rhythm of Nature.Мне нравится книжный календарь, поскольку он содержит полезные подсказки и подсказки, а в предыдущие годы — настенную диаграмму.

Сейте зубчики чеснока так же, как и органический метод, но сейте их в период посадки или при нисходящей Луне, когда силы растения накапливаются под землей, когда земля «дышит». Это не то же самое, что луна прибывающая или убывающая. В биодинамическом календаре должны быть указаны периоды посадки.

Опрыскайте землю и гвоздики препаратом из рогового навоза BD500 во время посадки, чтобы способствовать здоровому росту корней.

Мульчируйте грядку, чтобы сохранить влагу и уменьшить рост сорняков. Следите за тем, чтобы в этом районе не было сорняков, поскольку они растут, прополка в дни корней.

Для сохранения здоровья растений опрыскайте чеснок препаратом из рогового кремнезема BD501, пока он растет в дни выращивания. Распылите BD501 утром после восхода солнца.

Урожай чеснока в день укоренения.

Если вы хотите узнать больше о биодинамическом выращивании, я действительно рекомендую Марию Тун «Биодинамический год» как легко читаемое введение со 100 советами для садоводов и поселенцев.

Узнайте больше о биодинамическом садоводстве здесь.

Какой ваш любимый способ выращивать чеснок? Дай мне знать в комментариях!

Если вам понравился этот пост, пожалуйста, найдите время, чтобы поделиться им, используя кнопки «Поделиться» ниже, или прикрепите изображение ниже к Pinterest и сохраните его на потом. Присоединяйтесь к нам на YouTube, чтобы узнать меня и мою усадьбу в пригороде, или присоединитесь к Группа Facebook для вопросов и ответов в реальном времени, советов и поддержки по вопросам усадьбы или узнайте, как вы можете получить больше советов и уловок, подписавшись на мой информационный бюллетень.

В качестве вознаграждения за ведение этого блога этот пост содержит партнерские ссылки. Misfit Gardens участвует в партнерских или партнерских программах. Партнерская рекламная программа предназначена для предоставления этому веб-сайту / блогу возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на веб-сайты, предлагающие продукты, описанные в сообщении блога. Для Reader это не требует дополнительных затрат. См. Раздел «Раскрытие информации» , положения и условия и Политика конфиденциальности для получения дополнительной информации.

Когда собирать урожай и как хранить чеснок

Выращивать чеснок несложно, но многие люди задаются вопросом, когда собирать урожай и как хранить чеснок. Своими советами делюсь в этой статье.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Когда собирать чеснок

Для культур, которые растут под землей, может быть трудно понять, когда их собирать. К счастью, чеснок дает нам подсказку. Когда отмирают 3-4 нижних листа растения, его можно собирать.В моем саду зоны устойчивости USDA 6, мой период сбора урожая приходится на период с конца мая до начала июля.

чеснок в съедобном пейзаже

Идеальное время для сбора урожая — 3-5 дней после дождя. Это потому, что чем суше луковица, тем лучше она затвердеет и тем дольше будет храниться.

Осторожно поднимите луковицы вилкой для копания, чтобы не повредить их.

Когда я собираю чеснок, я делаю чесночный порошок из оставшегося в прошлом году чеснока.

Как лечить чеснок

Лечение чеснока — важная часть пути производителя чеснока.Этот двухнедельный шаг подготавливает чеснок к длительному хранению. Вылечить чеснок следует в теплом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Мы лечим чеснок на столе в саду. Единственное, чего нам не хватает, — это защиты от дождя, поэтому мы должны обязательно внести чеснок, если есть вероятность дождя.

Были годы, когда мы собирали чеснок, и нам приходилось сушить его на металлических стеллажах в подвале, чтобы уберечь его от дождя. (Не идеально, этот чеснок не хранится так долго.) Мы включили вентилятор на минимальную мощность, чтобы воздух циркулировал.

Кондиционер сделает воздух холоднее идеальной температуры для отверждения, но это предпочтительнее, чем гниение от слишком большого количества влаги. Влага не является вашим другом при консервировании или хранении чеснока.

Подготовка чеснока к хранению

После того, как чеснок засохнет в течение двух недель, его можно хранить. Если вы выращиваете мягкую шею, ее можно заплести косичкой и повесить для украшения. Чеснок Softneck обычно хранится дольше, чем твердый, но твердые сорта (как и мой любимый сорт) более выносливы для холодных зим.

Для обоих типов обрежьте корни до 1/2 дюйма в длину.

Для хранения сортов с жесткой шеей обрежьте стебли чуть выше шеи. Затем я храню луковицы чеснока в подвесных проволочных корзинах или сетчатых пакетах для продуктов. Циркуляция воздуха важна.

обрезки чеснока для мульчи

Бонус: приготовление чесночной мульчи

Разрежьте стебли на кусочки по 3-5 дюймов и используйте в качестве мульчи вокруг растений, подверженных вредителям. Вредителей отпугивает запах чеснока.

Как хранить чеснок

Хранить в сухом, темном, прохладном месте.Я храню чеснок в подвале или в темной пустой спальне с маленьким вентилятором, обеспечивающим низкую циркуляцию воздуха. Идеальная температура хранения — 35-40 градусов, но в современных домах этого не найти, поэтому мы делаем все, что в наших силах.

Холодильник НЕ подходит для чеснока, так как влага и конденсат будут способствовать его гниению.

Сохранить семена на следующий год

Используйте луковицы меньшего размера на кухне и приберегите луковицы побольше для посадки осеннего чеснока. Вам больше никогда не придется покупать семенной чеснок! Вы можете даже посадить чеснок в своем лечебном саду.

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Хотите знать, когда сажать и собирать все ваши любимые культуры? Вы найдете массу подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm !

Где вы лечите и храните чеснок?

Как сажать чеснок осенью

Пока большая часть сада укладывается спать, чеснок только начинается. Посадка чеснока осенью может показаться несколько отсталой, но это лучший способ обеспечить хороший урожай в следующем году.

Большинство садовых овощей — нежные однолетники, высаживаемые весной после опасности последних заморозков. Чеснок — многолетнее растение, и посадка чеснока осенью позволяет луковицам прижиться, и они будут готовы к росту, как только весной тает снег.

Лучшее время для посадки чеснока осенью зависит от вашего местоположения. Чеснок следует сажать за 4-6 недель до того, как почва начнет замерзать на зиму. В Вермонте (зона 4) это раньше, чем в большинстве мест в США, потому что зима наступает рано.Я сажаю чеснок в середине октября, потому что к Дню благодарения почва обычно промерзает.

В дальних северных регионах, таких как Канада и зоны 3 США, сажайте чеснок в начале октября. В южных районах чеснок сажают до середины ноября.

Хотелось бы назвать вам точную дату, но это не так просто. На самом деле, при выращивании чеснока много серых зон. В некоторые годы я сажал чеснок уже в конце сентября, чтобы справиться с напряженной осенью, а в другие годы я не высаживал его в землю до ноября.Ежегодно урожай поступает в обязательном порядке. Чеснок менее привередлив, чем вы думаете.

Выбор лучших семян чеснока важнее, чем когда сажать чеснок. Ищите луковицы с полностью неповрежденной плотной бумажной оберткой. Гвоздики, которые расслаиваются или не держатся вместе, плохо хранятся, и если вы их посадите, то чеснок, который вы соберете, будет иметь те же характеристики.

Лучше всего подобрать для посадки гвоздики самого большого размера. Посадка больших зубчиков означает, что у чесночных растений есть дополнительная энергия для производства очень крупных луковиц в следующем году.Это также означает, что у чеснока, который вы собираете, будут большие зубчики, что в конечном итоге облегчит очистку от кожуры.

Помимо выбора самых крупных зубчиков для посадки, конкретный сорт чеснока влияет на вкус и привычку роста растений. Существует более 200 широко выращиваемых сортов чеснока, и каждый из них был отобран таким образом, чтобы он процветал в определенном регионе. По возможности постарайтесь найти высококачественные семена чеснока на месте и сохраните собственные луковицы, как только у вас появится удачный сорт.

Немецкий белый чеснок имеет от 4 до 6 больших зубчиков на луковицу и является отличным производителем крупных зубчиков и луковиц.

Когда у вас есть семена чеснока, необходимо очистить луковицы, чтобы отделить отдельные зубчики. Важно просто удалить внешнюю, покрытую бумагой шелуху, а внутреннюю кожуру чеснока оставить нетронутой. Это помогает защитить дольки чеснока от повреждений во время посадки.

Осторожно начните снимать кожуру с верхушки луковицы, удаляя столько слоев, сколько необходимо, чтобы обнажить отдельные зубчики.Если вы немного попрактикуетесь, это займет всего несколько секунд.

В идеальных условиях чеснок предпочитает богатую, хорошо дренированную почву, в значительной степени свободную от камней и камней. Обработайте грядку, чтобы удалить корни, палки и камни, которые могут деформировать растущий чеснок. Добавьте просеянный компост, чтобы создать богатую, хорошо культивируемую и свободную от сорняков посадочную грядку.

Тем не менее, помимо специальной грядки для чеснока, я также сажаю чеснок практически в любом месте двора, чтобы отпугивать вредителей.Некоторые луковицы растут под молодыми яблонями в саду, а другие растут вкраплениями с многолетними растениями и травами в моих цветниках. Все они дают вкусный чеснок, хотя луковицы, посаженные в менее чем идеальных условиях, как правило, немного меньше.

Требования к расстоянию между чесноком немного субъективны. Некоторые источники говорят, что сажать луковицы нужно на расстоянии 4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 8 дюймов. Другие предлагают от 6 до 8 дюймов друг от друга рядами на расстоянии не менее 1 фута. Посадка дальше друг от друга означает, что у отдельных луковиц больше места для роста и доступа к большему количеству питательных веществ, но это также означает, что есть больше места для сорняков.

В засушливых районах более удаленная посадка снизит потребность в поливе. Вода здесь, в Вермонте, редко бывает проблемой, и мы производим много компоста. В богатой почве, где вода не является проблемой, ряды на расстоянии 4 дюйма друг от друга на расстоянии 8 дюймов увеличивают урожай чеснока.

Хотя чеснок в целом непривередлив, важно направление посадки. Посаженный в перевернутом виде чеснок деформируется и чахнет, если вообще вырастет. Самое важное при посадке чеснока — это следить за тем, чтобы он был посажен корнем вниз и стеблем вверх.

Сорта чеснока Softneck не заботятся о направлении посадки, а это значит, что их можно сажать механически. Вот почему в продуктовых магазинах обычно растет только чеснок с мягкой шеей. Обидно, потому что чеснок лучше всего дегустирует твердые сорта. Чеснок Softneck мягкий, с очень слабым вкусом.

Сажайте отдельные гвоздики на расстоянии 4–8 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 8–12 дюймов. Оставьте больше места на сухой, бедной почве. Прежде всего, убедитесь, что они указывают правильное направление.Посмотрите, где находятся крошечные корни на луковице семени чеснока, и пусть это будет вашим ориентиром.

Засыпьте каждый зубчик на 1–2 дюйма почвы, в идеале — глубже в холодном климате. После этого накройте всю грядку большим одеялом из соломы или сухих листьев. Зубчики чеснока приживутся и начнут прорастать еще до наступления зимы, а затем очень рано весной снова прорастут.

Чеснок, посаженный осенью, снова прорастет после того, как весной растает снег, и начнет активно расти.Убедитесь, что грядка мульчирована и свободна от сорняков. Наши утки, выращенные на свободном выгуле, очень помогли с чесноком, потому что они любят жуков и сорняки, но не едят настоящий чеснок. К сожалению, они едят почти все остальное, поэтому на самом деле они всего лишь помощники в саду на грядке с чесноком.

Наши утки на свободе бегают по зарослям чеснока весной.

В начале июня у чеснока осеннего посева начнут давать чесночные стебли. Чесночный стебель — это вьющийся цветонос у твердого чеснока, и его не беспокоят сорта с мягким шеем.Многие домашние садоводы ненавидят рутинную работу по удалению побегов, в то время как другие думают о них как о раннем дополнительном урожае. Все дело в перспективе.

Мы собираем из них чесночный соус песто и маринованные чесночные стручки, которые по вкусу очень похожи на бобы. Если вы оставите их включенными, они превратятся в маленькие чесночные луковицы, которые и являются настоящими чесночными семенами. Вы можете сажать луковицы и выращивать чеснок из семян, но если растения пустить семена, они не будут тратить всю свою энергию на выращивание больших луковиц.

Хороший урожай чеснока означает удаление черешков, но не волнуйтесь, если вы пропустите один или два.Это не конец света, луковица все равно будет формироваться под землей, просто она будет немного меньше.

Чеснок собирают в июле в большинстве мест, когда листья начинают коричневеть и отмирают. Осторожно вытяните каждую лампочку и удалите как можно больше грязи. Не мойте их и будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы.

Не трогайте корни и листья, вся энергия растительного материала пойдет в луковицу, когда она застынет. Чеснок повесьте или разложите на столе вдали от прямых солнечных лучей и от дождя.В идеале это должно быть в хорошо проветриваемом прохладном месте с температурой от 75 до 80 градусов.

Для лечения чеснока требуется около 2 недель, но при плохих условиях сушки может потребоваться больше времени. Как только внешняя кожура высохнет и ботва станет хорошей и коричневой, срежьте луковицы и храните чеснок в прохладном сухом месте, например, в кладовой.

На этом этапе весь процесс начинается заново. Отсортируйте урожай чеснока и найдите самые большие и здоровые луковицы. Оставьте их в стороне как семена чеснока на осень.Эти гвоздики будут храниться до посадки за 4-6 недель до того, как почва замерзнет.

Если вы год за годом будете отбирать самые лучшие зубчики, вы получите собственный сорт чеснока, идеально подобранный для ваших местных условий выращивания.

Выращивание чеснока | Пригородный Помидор

Завод:

Мой друг, который недавно впервые увидел мой блог, посоветовал мне добавить еще несколько фотографий саженцев чеснока.Что ж, я могу сделать лучше, чем это — целый пост на эту тему. На самом деле я, наверное, мог бы написать несколько, такова моя страсть к предмету. Для начала, зачем выращивать чеснок самостоятельно:

1. На вкус лучше.
2. Вы должны есть побеги.
3. Вы можете есть его молодым и зеленым.
4. Это дешевле, особенно если вы чаще всего готовите две кухни, индийскую и итальянскую.
5. Никаких продовольственных миль — кажется, очень много чеснока, продаваемого в Стране Оз, привозят очень далеко.
6. Вы можете гарантировать его органическое
7. Плетение — это развлечение.

Продано? Я так думаю

Как я его выращиваю:

Чеснок любит хорошо компостированную, плодородную, известковую почву. Что ему не нравится, так это свежий навоз, но он будет хорошо расти на грядке, на которой вы в прошлом году насыпали кучу навоза. Возможно, вам также понадобится добавить лайм. (Убедитесь, что это садовая известь, а не та, которую используют кирпичи.)

Чеснок через 2 недели после посева

Чеснок нуждается в максимально близком солнечном свете, насколько это возможно в вашем саду, и ему нравится ежемесячная доза жидких удобрений.

Я покупаю семена чеснока (гвоздики, выращенные специально для посадки), но вы можете посадить гвоздики, сохранившиеся после прошлогоднего урожая. Я сею каждую гвоздику на расстоянии 12 см друг от друга с 12 см между рядами, вы могли бы посадить на расстоянии 10 см, но более близкое может подтолкнуть его. Гвоздика засевается кончиками на глубину около 3 см. Перед мульчированием жду всходов и поливаю, только если действительно высохнет. В этом году моему чесноку понадобилось меньше недели, чтобы прорваться сквозь почву, и все, что я посеял, взошли. Если бы в жизни все было так надежно ……

Чеснок через 3 недели после посева

Помимо посева 98 гвоздик в мою основную грядку, я также заполнил несколько ящиков из полистирола, в которых часто бывают фрукты, удобренной почвенной смесью и посеял по 8 гвоздик в каждый ящик (более глубокие ящики лучше всего).Я пытаюсь засеять годовой запас и думаю, мне понадобится около 120 — 130 голов (примерно 2 в неделю). В прошлом сезоне я вырастил 75 голов, их уже половина, и сейчас только май (собирал в январе).

Просто мысль: хотя я никогда не проверял истинность этого; Я всегда выбираю для посадки самые большие и лучшие гвоздики, так как я интуитивно чувствую, что они должны давать самые лучшие кочаны.

Этот чеснок, который, кстати, известен под названием итальянский — Common, был посеян 21 ^{-го числа} апреля и должен быть готов в декабре / январе.Головки чеснока готовы, когда стебли начинают увядать. Я храню чеснок, заплетая его и развешивая в прачечной. Чеснок прорастает, когда становится холодно, поэтому храните его в сухом месте с достаточно равномерной температурой.

Я добавлю пост о том, как заплетать чеснок для хранения, когда буду делать это после сбора урожая.

Как вырастить собственный чеснок

Поскольку чеснок на рынке обычно довольно дешев и доступен круглый год, многим людям не приходит в голову выращивать собственный чеснок.Но чеснок — это сезонная культура, которая намного вкуснее, когда она действительно свежая — просто собранный чеснок — потрясающе. Большие пухлые зубчики обладают сильным чесночным привкусом, но при этом они почти сочные.

Я выращиваю чеснок каждый год уже около десяти лет, и, если вы не прокляты одной из различных корневых гнилей или грибковых заболеваний, которые, кажется, чрезмерно распространены среди семейства луковых, чеснок выращивать очень просто.

Семена чеснока

Вы начинаете с семян чеснока.Это может быть сертифицированный не содержащий вирусов чеснок, который вы заказали у специализированного поставщика, или чеснок, который вы сохранили после летнего урожая. Я настоятельно рекомендую не сажать чеснок в супермаркете, который, помимо того, что является скучным коммерческим сортом, почти наверняка несет какой-то вирус, который может заразить почву вашего сада.

Я также вежливо отклонил бы предложения людей, которые хотят поделиться с вами своим чесноком или другими луковицами, чтобы посадить их в вашем саду.Это, конечно, личное мнение, но моя почва «заразилась» луковой белой гнилью после того, как я нетерпеливо посадил старый сорт лука-шалота, принадлежащий чьей-то фамильной реликвии, который я собрал при обмене семенами.

До брюшного тифа Мэри Шалотс: выращивать чеснок было так же просто, как упасть с бревна. После брюшного тифа Мэри Шалотс: Я должен быть очень осторожен с тем, какие грядки зарастают луком, и обычно делаю резервную посадку чеснока в свежую почвенную смесь только для того, чтобы обеспечить урожай чеснока. Это отстой.

Если вы покупаете чеснок, ожидайте, что он будет продаваться за полфунта.В зависимости от сорта, который вы покупаете, из одного фунта чеснока получается от четырех до семи головок чеснока. Купленный чеснок должен быть сертифицирован как не содержащий вирусов и чистый, без признаков мягких пятен или гниения.

Иногда перевозчикам чеснока приходится ломать головку чеснока на части, чтобы получить нужный вес чеснока в упаковке, но в целом головки чеснока должны быть целыми до момента, когда они будут посажены. Семенной чеснок стоит дорого — если вы заказываете через Интернет или из каталога семян, а полученный чеснок недостаточно хорош для посадки, позвоните и получите возмещение.Мне пришлось это сделать, когда я получил половину головки мягкого, полусгнившего чеснока.

Если вы сажаете чеснок, который вы собрали прошлым летом, убедитесь, что он не имеет признаков болезни, является твердым и чистым. Выберите самые большие и здоровые на вид головки для использования в качестве семян чеснока — они быстро пустят корни и на следующее лето созреют и превратятся в большие головки. Не сажайте маленькие гвоздики — просто ешьте их.

Hardneck против Softneck Garlic

Есть две категории чеснока — твердый и мягкий.Я предпочитаю hardneck, потому что они кулинарно лучше. Я особенно неравнодушен к высокоурожайному сорту с крупной гвоздикой, который называется Music , но у обоих типов есть свои преимущества.

Hardneck Garlic — эти виды чеснока болтаются, вырывая центральный стебель, называемый scape , в начале лета. Если позволить расти, побеги зацветут, получая энергию от образования луковиц. Этот стебель высыхает до очень твердой «шейки», которая спускается к корневой пластине луковицы чеснока.

• Самый выносливый из чеснока, подходит для садоводов с холодным климатом.
• Сделайте в начале лета побеги, которые являются второстепенной культурой для сбора урожая. Черешки следует удалить для лучшего образования луковиц.
• Обычно крепче, резче и разнообразнее по вкусу.
• Последние 6-9 месяцев на хранении.
• Обычно образуют одно кольцо из гвоздик, 4–12 на головку, которое, как правило, больше, чем гвоздики с мягким горлышком.
• Hardnecks нельзя плести.

Чеснок Softneck — Типичный чеснок в продуктовом магазине — это мягкий чеснок под названием California White.Мягкие шеи не болты.

• Развивается в более разумном климате и переносит более теплые зимы — лучше всего подходит для морских и южных садоводов.
• Обычно не острый или пряный, но некоторые софт-шейки очень полные.
• Превосходное хранение по сравнению с жесткими дисками, срок службы 9-12 месяцев.
• Не производят черешков, поэтому мягкие шеи можно красиво плести, и для их роста потребуется меньше труда.
• Быстрее созревают, чем задницы.
• Обычно делают несколько зубчиков гвоздики, до 40 зубчиков на головку, многие из которых могут быть довольно маленькими.

Расколоть чеснок

Непосредственно перед посадкой разбейте головки чеснока на отдельные дольки. С жесткими шеями это легко. Просто потяните высушенный черешок немного назад и вперед, и зубчики должны разделиться. С мягким чесноком вам, возможно, придется более тщательно очистить внешние слои обертки, прежде чем прижимать головку к столешнице, чтобы разделить зубчики.

Вы хотите, чтобы отдельные зубчики полностью отделились от корневой пластинки и остались завернутыми в свои маленькие бумажные оболочки.Иногда кожица падает сразу с зубчика чеснока, как показано ниже. Я посадил вот так чеснок, и у меня все получилось, но бумажная кожица поможет предотвратить гниение зубчика в земле, так что это не идеально.

Подготовьте почву

Чеснок не особо нуждающаяся культура, но, как и все остальные, он лучше всего растет на ярком солнце и плодородной, хорошо дренированной почве с большим количеством органических веществ.

Я подготавливаю грядку 4х8 футов, пропалывая ее, опрыскивая почву комплексным органическим удобрением и, если чувствую себя нахальным, добавляю немного костной муки.Я разгребаю почву ровно и раскапываю лунки.

Забери гвоздику в землю!

Не ждите, когда расколол чеснок — посадите его в течение нескольких часов. Чеснок можно сажать блоками, длинными рядами или просто воткать здесь и там по всему ландшафту. Я сею блоками.

Расстояние между блоками для чеснока

• 6-8 ″ во всех направлениях
• Глубина 3-4 ″ до дна посадочной лунки
• Твердая почва над зубчиками чеснока, при необходимости полейте водой (не обязательно на северо-западе Тихого океана).
• Накрыть рыхлой мульчей 2-3 ″

Поместите по одному зубку, концом побега вверх , в каждую посадочную лунку. (Не обращайте внимания на первую пару перевернутых гвоздик на фото ниже — мой сын помог мне их посадить.)

Вы хотите, чтобы зубчик чеснока вошел в землю точкой вверх, вот так:

Еще один способ проверить корень — это найти сухое плоское пятно на каждом зубчике, которое называется базальной пластиной. Здесь зубчик был прикреплен к головке чеснока.Базальная пластинка опускается.

Когда сажать? Когда я собираю урожай? (И другие вопросы времени)

Пожалуй, самая сложная часть выращивания чеснока — просто ждать, пока он будет готов.

На Тихоокеанском Северо-Западе чеснок следует сажать в октябре. Если вы читаете это в тот день, когда я опубликовал его — 14 октября — СЕЙЧАС было бы отличным временем, чтобы посадить чеснок.

Сентябрь — это нормально, но в сентябре всегда так много дел, что меня это не беспокоит.К октябрю дела замедлились. Ноябрь в крайнем случае подходит, чем раньше в месяце, тем лучше. Вы хотите, чтобы гвоздика пустила корни и обосновалась в приятной, гостеприимной осенней почве с умеренной температурой, а не дуется в холодной зимней грязи и не гниет.

Чеснок должен дать маленькие зеленые побеги в течение нескольких недель после посадки. К концу зимы они вырастут до нескольких дюймов. По мере того, как наступит лето, растение даст тонны полосатой листовой зелени и достигнет нескольких футов в высоту.Весной или в начале лета приправляйте кровяной мукой, чтобы стимулировать быстрый рост листьев.

Если у вас твердый сорт, то примерно в июне ожидайте увидеть высокий стебель, вырастающий из чеснока. Я обычно жду, пока длина скейпа не станет 8-12 дюймов, а затем отрезаю их. Они прекрасно съедобны и напоминают по вкусу зеленую фасоль с чесноком.

В разгар лета чеснок начнет отмирать. Это совершенно нормально. Листья, начиная с самых старых и самых нижних, начнут желтеть и засыхать.Это отмирание — это растение чеснока, которое отправляет всю накопленную энергию от листовой массы вниз к подземной луковице, которая в этот момент растет как сумасшедшая.

Когда на вашем чесночном растении останется 4-6 зеленых листьев, пора собирать чеснок! Сохраним заготовку и лечение для другого поста.