сладкие по сортам, для средней полосы, сроки созревания репчатого севка

Репчатый лук — продукт привычный, знакомый любой хозяйке. О его полезных свойствах и способах применения знают все, а вот о том, что лук луку рознь, мало кто задумывается. Оказывается, существует множество абсолютно разных по своим характеристикам сортов этого овоща.

Один вид отличается особой жгучестью, другой сладостью. Один легко приживается в условиях умеренного климата, другой любит тепло и влагу. По множеству критериев и овощевод, и кулинар могут выбрать именно тот сорт, который придётся ему по нраву.

Признаки отличия

Как правило, все делят лук на две основные категории — красный и белый. Поверхностная оценка, но зато точно не ошибёшься. Чем же руководствуются специалисты, выделяя тот или иной вид?

Все сорта репчатого лука подразделяются на:

По сроку созревания

• Поздние. Время полного вызревания более 120 дней.
• Среднеспелые. Для этих видов характерен срок вегетации в пределах от 90 до 120 дней.
• Скороспелые. Урожай готов к сбору уже через 90 дней после высадки.

По числу созревающих луковиц (по характеру ветвления)

• Многогнездные. Такие сорта вырастают сразу «семейкой», в одной лунке может быть более 5 луковок.
• Среднегнездные виды приносят за раз от 2 до 4 головок.
• Малогнездные. Такие сорта вырастают по 1 крупной луковице (в редких случаях по 2).

По габаритам созревших луковиц при сборке урожая

• Крупные. К таким сортам относят те, чьи луковицы весят более чем 120 г.
• Средние. Масса плода варьируется от 50 до 120 граммов.
• Мелкие. Луковка по весу не превышает 50 г.

По вкусовым качествам

• Сладкие. Сочные сорта без характерной остроты, не вызывающие слез.
• Сладко-острые.
• Острые. Жгучие и слезоточивые плоды.

По методам возделывания

• Виды, способные к плодоношению только в однолетней культуре. Высеваются в открытый грунт семенами или рассадой.
• Однолетники, вызревающие только из севка. Размножаются также и семенами.
• Сорта, расплождающиеся путём выборки или севка.

По региону произрастания

• Южные сорта. Отличаются теплолюбивостью, все их качества проявляются исключительно в теплом и влажном климате. Сорта холодостойки, однако при низких температурах теряют сладость и массу.
• Северные. Морозоустойчивые виды лука, как правило, острые или сладко-острые. Неприхотливы к условиям среды, легко культивируются повсеместно.

Самые популярные сорта лука

Сортов лука сегодня известно много, однако не все из них прижились на кухнях и грядках любителей этой культуры. Среди всего многообразия со временем сложилась своя «элита», наиболее популярные и распространённые виды.

Причина такой признательности — отличные вкусовые характеристики, неприхотливость в уходе, урожайность и многие другие факторы.

Стригуновский местный

По происхождению сорт наш с вами земляк, давний знакомец фермеров. Имеет округлую, немного продолговатую форму. Верхние сухие чешуйки имеют оранжево-желтый окрас, сочные внутренние — бело-желтый. Плод очень плотный, средних размеров (приблизительная масса 80 г). По вкусу стригуновский местный является одним из наиболее острых.

Сорт отличается скороспелостью, период вегетации продолжается не более 3 месяцев. К моменту сбора урожая вызревает примерно на 40-90%.

Неприхотлив, легко приживается в любых климатических условиях. Для повышения урожайности следует выращивать стригуновский лук как двухлетнюю культуру (будущий урожай высаживать севком).

Яркий вкус позволяет применять сорт как в сыром виде, так и для заготовок. К положительным качествам относится и длительное хранение урожая.

Золотистый

Внешне похож на предыдущий сорт: округлая форма, золотисто-оранжевый цвет луковой шелухи и белые внутренние чешуи. Золотистый лук был выведен украинскими учеными, для чего им пришлось скрестить обширную группу сортов. Адаптирован он был для теплого климата Харьковского района, так что в северных регионах выращивать его нецелесообразно.

Этот вид намного крупнее, луковицы достигают массы 80-130 г.

Золотистый сорт является среднеспелым, малогнездным. Вызреваемость к сборке урожая почти 100-процентная. Отлично хранится, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида. Достаточно острый, дерзкий и сочный.

Эксибишн

Сладкий лучок, специально для тех, кто раньше лук терпеть не мог. Этот крупный (от 90 г) среднеспелый сорт был завезён к нам из Голландии сравнительно недавно. Визуально его модно отличить по значительным размерам, очень светлым желтым чешуйкам и абсолютно белой «мякоти». Форма продолговатая, слегка вытянутая кверху.

Этот сорт исключительно однолетний, высевать его следует только семенами.

При этом вызреваемость его крайне высока, практически 100%. В луковицах содержится большое количество сахаров, что приводит к его быстрому гниению. Так что долго такие плоды не хранятся. Зато Эксибишн устойчиво к любого рода заболеваниям и отлично переносит перепады температур.

Алеко

Трудно спутать с каким-либо другим сортом эти крупные ярко-фиолетовые луковицы. Масса удивительно крупная — до 110г — и это при том, что сорт среднегнездный и приносит из одного севка до 3-4 луковиц. Этот факт значительно сказывается на общей урожайности сорта и делает его любимцем овощеводов.

Срок полного созревания примерно 110 дней. Высевать можно как семенами, так и рассадой.

Также стоит отметить и то, что сорт «Алеко» во время созревания приносит много сочной зелени. Характеризуется отличной лежкостью. На сегодня распространен по всем регионам России. Единственный его минус — слабость к болезням.

Вкус у луковиц острый, ярко выраженный. Такой лучок не только добавит особые нотки вашим блюдам, но и украсит стол своим внешним видом.

Тимирязевский

Главным преимуществом Тимирязевского является его неприхотливость и устойчивость к любым природным условиям. Луковицы имеют немного упрощённую округлую форму, чешуйки золотисто-коричневого окраса. Сорт является малогнездным.

имирязевские луковки имеют средние размеры, от 50 до 70 грамм. При этом у сорта высокая урожайность и вызреваемость.

Тимирязевский лук уже прижился по всей стране. Его выращивают и на Волге, и на Урале, и в суровых сибирских условиях. Это подтверждает его устойчивость.

Каба

Этот сорт оценят любители салатов: плоды тугие, сочные, вкус имеют сладко-островатый, вмеру жгучий. При этом луковицы очень крупные, некоторые достигают массы 200г! По форме они округлые с небольшим сбегом вниз. Цвет коричнево-желтый, равномерный по всей луковице.

Сорт среднеспелый, отличающийся высокой урожайностью. Наиболее адаптирован к южным тёплым районам.

Возделывать его рекомендуется как однолетнюю культуру, посевом семян прямо в грунт. Правда лежкостью сорт похвастать не может, очень быстро портится.

Ред барон

Еще один ярко-красный, почти фиолетовый представитель луковых. Ред Барон имеет округлые крупные плоды, масса которых достигает до 180 г. Яркие чешуйки отличают его от других сортов, при этом они не окрашивают блюда. Этот сорт является рекордсменом по содержанию витамина С.

Вкус у него полуострый, сладковатый. На протяжении всего срока созревания даёт сочную зелень.

Урожайность сорта практически не зависит от погодных условий, сорт устойчив к заболеваниям.

За счёт сильной корневой системы способен выдерживать долгую засуху. Высевать можно и семенами, и севком. Сроки созревания минимальные — не более 93 дней. К условиям хранения также неприхотлив.

Сноубол

Сорт легко отличить по абсолютно белым чешуйкам, как сухим наружным, так и внутренним сочным. По вкусу он среднеострый, лучше всего подходит для употребления в сыром виде (при варке утрачивает свои свойства и остроту). Так как относится к малозачатковым сортам, этот вид приносит хороший урожай зелени.

Сноубол имеет крупные плоды, 100-145 грамм. Сорт малогнездный, среднеранний, приносит стабильный богатый урожай — до 5 кг лука с 1 квадратного метра грядки.

Отлично хранится до следующего посева, однако болезни переносит с трудом.

Стурон

Еще один гость из Голландии, полученный путём долгих селекций. Стурон среднеспелый, полностью вызревает за 105-115 дней. Возделывать его можно как однолетнюю или двухлетнюю культуру. Два этих показателя позволяют выращивать его в любых климатических условиях, однако почвы предпочитает песчаные. Сорт малогнездный, приносящий крупные плоды массой до 200 г.

Крайне выгоден для коммерческого выращивания, так как хранится более 9 месяцев и легко переживают любую транспортировку.

Луковицы стурона плоско-округлой формы оранжево-желтого цвета, имеют характерные коричневые продольные полосы.

По вкусовым качествам его относят салатным типам — слегка островатый, имеющий ярко выраженный аромат. Отлично сохраняет все свои свойства и после термической обработки.

Видео

Выводы

Большое разнообразие сортов репчатого лука позволяет всем и каждому выбрать именно то, что ему нужно. Одни сорта прекрасно подойдут для кулинаров, другие будут особо выгодны фермерам-овощеводам. При этом все они обладают множеством полезных свойств. Кроме лука, употребляемого в пищу, есть и декоративные сорта, активно применяемые садоводами.

10 лучших сортов репчатого лука — Рейтинг 2020 года (Топ 10)

Штуттгартер-Стенфилд (Голландия) 125 (севок 500 г) Новый сорт репчатого лука среднего срока созревания для двухлетней культуры (из севка). Подходит для озимого выращивания. Луковица эллиптическая, плотная, массой 80 – 100 г, с тонкой шейкой, с коричневыми кроющими чешуйками, внутри белая. Сухие чешуйки многочисленные, прилегают друг к другу плотно. В гнезде до 3 луковиц. Перед уборкой вызревает на 88 %, после дозаривания — на 100 %. В реестре по Центральному региону. В некоторых источниках Штуттгартер-Стенфилд называют обновленным вариантом известного Штуттгартер Ризен, но это разные сорта, отличающиеся по форме и вкусу луковиц, экологическим особенностям и устойчивости к заболеваниям. Основные плюсы: приятный полуострый вкус хорошая вызреваемость высокая товарность высокая урожайность устойчивость к стрелкованию устойчивость к болезням Минусы: средняя лежкость

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы В условиях Подмосковья показал себя достойно, недостатков я пока не выявил. Используем в свежих салатах и зимних заготовках, у меня хранится хорошо на уровне других сортов.

Лук лучшее сорта

Какой лук лучше для средней полосы

Чтобы получать отличные урожаи лука в средней полосе, нужно знать, какие сорта оптимальны для этого региона. В этой зоне можно с успехом выращивать репчатый лук и лук на зелень.

Инструкция

• Климат средней полосы России умеренно-континентальный. Здесь редки сильные морозы, а лето теплое и влажное. Поэтому в этих местностях можно высаживать большинство теплолюбивых растений, к которым относятся и некоторые сорта лука.
• Какой сорт репчатого лука лучше всего растет в средней полосе?Несмотря на то что этот овощ выращивают повсеместно, некоторые садоводы мало знают о районировании сортов и не понимают, почему они при должном уходе снимают небольшой урожай лука. Следует знать, что большинство его сортов тесно привязаны к климатическим условиям выращивания. Поэтому выбор семян или севка на посадку должен быть разумным.
• Для средней полосы больше всего подходят следующие сорта: Тереховский, Робуста, Янтарный, Вольска, Беловежский, Штутгартен, Стригуновский, Спасский. Согласно народным приметам лук можно высаживать в ту пору, когда заквакают лягушки. Опытные садоводы рекомендуют ориентироваться на третью декаду апреля. Семена этого овоща лучше всего прорастают при температуре 18-20*С. При тепличном выращивании репчатый лук нельзя высаживать осенью и зимой: в этот период он находится в состоянии покоя.
• Какой лук выращивать на зелень?Чтобы получить хороший урожай и как можно раньше, семена и севок нужно высаживать в открытый грунт осенью за две недели до замерзания земли. В теплицах его можно выращивать круглогодично. Лучшие сорта лука на зелень для средней полосы: многоярусный, слизун, шниит-лук, лук-батун. Самым неприхотливым считается многоярусный. Этот вид лука можно выращивать при довольно низких температурах. Он нетребователен к качеству грунта и освещению. выращивать его можно с помощью бульбочек или подземных ложных луковиц. В средней полосе с посадочного материала можно получить до 2-х кг зеленого лука.
• Зелень, выращенная из семян, получается более слабой. Она медленнее растет, требует более внимательного ухода, быстрее чахнет. Для многолетних сортов (шниит-лук, батун) семена заготавливают в осенний период. Большие урожаи в средней полосе дает лук-шниит. Он обладает ярко выраженным ароматов и внешне очень привлекателен. Поэтому этот сорт часто выращивают в коммерческих целях.
• Как ухаживать за луком в средней полосе?Поскольку корневая система этого овоща расположена в верхнем слое грунта, рыхлить гряды нужно неглубоко. Все сорта лука нуждаются в регулярном поливе. При высадке в открытый грунт ранней весной потребуется пленочное покрытие. Снимают его как только наступает теплая погода. Примерно с середины июня лук на зелень начинает желтеть. Поэтому убирать его нужно немного раньше. Выбор подходящего для средней полосы сорта лука и правильный уход за ним гарантируют отличный урожай.

• KakProsto.ru

Сорта лука на перо: описание, выбор, посадка

Лук — травянистое растение рода Лук, включает несколько как съедобных, так и декоративных видов. Имеет большое значение в кулинарии и в народной медицине.

При приготовлении блюд используется как подземная часть — луковица, похожая по форме на репку, отсюда и название лук репчатый, так и наземные зеленые листья, которые чаще всего имеют узкую дудчатую или узкую плоскую форму и похожи на длинные перья.

Виды и сорта лука для выращивания на перо

Наиболее популярным и повсеместно выращиваем видом лука на зелень является лук батун. Он имеет хорошо развитую наземную часть, представленную длинными трубчатыми листьями высотой до 1 м.

Листья лука батуна похожи на листья репчатого лука, но превосходят его по содержанию витамин и полезных веществ. На одном месте растет несколько лет.

Лук репчатый выращивается двумя циклами — посев семян и высадка лука (севка).

Для получения зеленого лука можно воспользоваться как выгонкой пера из луковиц, так и посадить специальные сорта лука на перо.

Сорта лука батуна

1. Уральский семейный — зимостойкий среднеспелый сорт, дает урожай зелени через 25 дней после начала отрастания зеленых листьев. В высоту достигает от 35 см до 50 см, вкус полуострый, листья нежные. Сорт урожайный, дает за сезон более 7 кг с кв.метра. Сорт морозостойкий, размножается только делением куста.
2. Сережа — ранний сорт лука — батун. Имеет хорошую зимостойкость. Листья прямые, серо — зеленого оттенка, в длину более полуметра. Вкус полуострый.
3. Семилетка — среднеспелый сорт, подходит для выращивания в личных подсобных хозяйствах как для личных нужд, так и для реализации.
4. Майский — среднепоздний лук батун. Хороший сорт как для личных нужд, так и для выращивания в фермерских хозяйствах на продажу.

Основные приемы выращивания батуна

Некоторые сорта лука батун можно размножить делением куста весной или в начале лета. Луковицы садят на глубину до 3 см, расстояние между ними — до 25 см. Посев семена производится в начале мая.

Следует помнить, что в 1 г содержится примерно три сотни семян и посевы могут получиться очень густыми. Поэтому они потребует прореживания. В июле можно срезать листья на зелень, они до осени отрастут еще раз. Осенью зелень не срезается.

На следующий год, как только лист начнет расти, то первый урожай можно собрать через 25 дней, второй — через 55 дней.

Лук Шнитт

Шнитт — лук — это еще один вид лука который выращивают ради зелени, хотя в пищу идет и некрупная, до 1 см в диаметре ложная луковичка. Первая зелень появляется сразу после схода снега и имеет очень нежный вкус.

Сорт Богемия — урожайный многолетний шнитт — лук. Растет на одном месте до пяти лет. Первая срезка зелени проходит через три недели после начала отрастания зеленых листьев.

Чемал- острый сорт лука, дает урожай, пригодный для массовой уборки на следующую за посадкой год. Убирается полностью весной. Оставляют лишь маточные кусты.

Медонос — дает урожай примерно через 90 дней после начала отрастания. Вкус у зелени полуострый. Пригоден для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Технология выращивания шнитт — лука схожа с технологией выращивания батуна.

В первые годы посадки шнитт — лук нуждаются в регулярной прополке, но в дальнейшем образуют плотную дернину. Как все луковые предпочитает хорошо удобренную органикой и минеральными удобрениями почву.

Лук шалот

Лук шалот — вид лука образующего множество маленьких сросшихся луковичек, которые служат семенным материалом на следующий сезон. Выращивается в основном на зелень как двулетняя культура. Листья срезаются несколько раз за сезон.

Для приусадебных хозяйств рекомендованы сорта:

• Андрейка — среднеспелый лук с полуострым вкусом
• Афоня — урожайный лук со средним сроком созревания.
• Лук — слизун

Лук — слизун выращивается на зелень, которую дает практически сразу после схода снега, ценится за то, что является первой огородной зеленью.

Рекомендуются сорта:

• Лидер
• Широколистный
• Грин
• Карлик
• Белорусский

Отличительным свойством лука — слизуна является скопление слизистого сока внутри листьев. Осенью выкопав куст лука — слизуна с грядки, можно пересадить его в цветочный горшок и всю зиму иметь на подоконнике урожай зелени.

Медвежий лук — черемша

Отдельно от вышеперечисленных видов и сортов лука стоит черемша, плоские листья которой по внешнему виду мало напоминают луковое перо, а вкус и запах черемши сильно похож на чеснок, хотя черемша так же является видом лука. В пищу используются молодые листья.

Все виды лука, которые выращиваются ради получения зелени, культивируются в основном в открытом грунте. В закрытых парниках или теплицах пользуются способом выгонки зелени из сортов репчатого лука.

Сорта репчатого лука для получения зеленого пера

Многие хозяйки выращивают зелень лука на подоконнике, поставив обыкновенную луковицу в воду. Аналогичный прием используют и в теплицах, где получают зелень лука методом гидропоники. Это намного выгодней посадки репчатого лука для выгонки зелени в грунт.

Тепличные хозяйства пользуются и тем и другим способом получения зелени из репчатого лука. Посадочным материалом в этом случае будет лук — выборок, то есть луковицы маленького размера, выбранные из лука — репки.

Лучшими сортами для этого могут служить:

• Стригуновский
• Ростовский
• Арзамасский
• Мстерский
• Союз
• Бессоновский

С одной луковицы зелень можно срезать несколько раз, как правило делают это от двух до четырех раз. После чего садят новую партию луковиц. Срезку проводят после того, как листья достигают в длину 35 — 40 см.

Следует сказать, что выращивание лука на зелень для реализации, как в теплице, так и в открытом грунте, может стать дополнительным семейным бизнесом, так как в любое время года витаминная зелень пользуется спросом у населения.

OgorodSadovod.com

Сорта лука репчатого для Урала

Добрый день!

Хочу рассказать про сорта репчатого лука для Урала. Эти сорта внесены в госреестр РФ и проверены, испытаны  специально для нашей климатической и световой зоны. Потому что разные регионы получают разное количество света и тепла. В Уральский регион входят Курганская, Челябинская, Оренбургская области и Башкирия. В описании будут указаны все регионы, для которых подходят эти сорта лука. Чтобы не перечислять их каждый раз, обозначу цифрами, как и в реестре:

1. Северный – Мурманская, Архангельская области. Республики Коми, Карелия.
2. Северо-западный – Калининградская, Вологодская, Костромская, Новгородская, Ленинградская, Псковская, Ярославская, Тверская области.
3. Центральный – Владимирская, Брянская, Калужская, Ивановская, Рязанская, Московская, Тульская, Смоленская области.
4. Волго – Вятский – Кировская, Свердловская, Нижегородская области. Республики Марий Эл, Чувашская, Удмуртская, Пермский край.
5. Центрально-Чернозёмный – Воронежская, Белгородская, Липецкая, Курская, Тамбовская, Орловская области.
6. Северо-Кавказский – Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область, Республики Адыгея, Карчаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская.
7. Средневолжский – Самарская, Пензенская, Ульяновская области. Республики Мордовия, Татарстан.
8. Нижневолжский— Волгоградская, Саратовская, Астраханская области. Республика Калмыкия.
9. Уральский – Оренбургская, Курганская, Челябинская области, Республика Башкортостан.
10. Западно-Сибирский – Республика Алтай. Новосибирская, Кемеровская, Омская, Тюменская, Томская области, Алтайский край, ХМАО.
11. Восточно-Сибирский регион – Читинская, Иркутская области, Красноярский край. Республики Саха, Тыва, Бурятия, Хакасия.
12. Дальневосточный – Камчатская, Амурская, Сахалинская, Магаданская области. Хабаровский, Приморский край.

Сорта репчатого лука для Урала с фото и описанием

Арзамасский

Это старый, известный, проверенный временем сорт народной селекции для выращивания в двухлетней культуре, через севок. Луковица от удлинено-округлой до кубовидно-округлой. Размеры средние, массой от 40 до 80 грамм. Сорт районирован в Горьковской (теперь Нижегородская) области в 1943 году. Среднеспелого срока созревания – от 100 до 110 дней. Среднезачатковый, малогнёздный. Возможно выращивание до крупной луковицы за один год. Окраска чешуек тёмно-жёлтая, даже с коричневым оттенком, внутри чешуйки белые, сочные, плотные. Вызревает перед уборкой до 96%. Хорошо хранится зимой.

Регионы выращивания – 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.

Сорт «Арзамасский»

Бессоновский местный

Ранний многогнёздный острый сорт. Может выращиваться в однолетней, и двухлетней культуре. Округло-плоская луковица, плотная, снаружи чешуйки жёлтые, внутри белые. Луковицы вырастают массой 36-55 грамм. От прорастания первых перьев на севке до их полегания проходит 60-80 дней. Лёжкость хорошая,  может хранится практически до весны — 8-9 месяцев.

Подходит для регионов – 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

Сорт «Бессоновский местный»

Буран

Позднеспелый сорт. Луковица вырастает одногнёздная, трёхзачатковая. Предназначен для выращивания двулетним циклом. Универсальный сорт, с острым вскусом. Луковицы плотные, округлые, весом 67-100 грамм. Сухие чешуйки ярко-жёлтые с антоцианом, сочные – белые. Урожайность до 12 тонн на га. Перед уборкой вызреваемость около 63%, а после дозаривания – 89,2%. Храниться хорошо. Может болеть переноспорозом.  Урожаи даёт стабильные с крупными ровными луковицами, с хорошей лёжкостью, устойчив к бактериальным заболеваниям.

Этого сорта я не нашла в Госреестре за 2015 год. Видимо, уже исключён, но он продолжает жить, как местный сорт, распространяясь местными огородниками.

Районирован по Центральному, Средневолжскому, Уральскому регионам.

Сорт «Буран»

Ботерус

Сорт среднеранний. Выращивается за один год из чернушки и в двухлетней культуре. Большая плоско-округлая луковица, весом 60-80 грамм. Снаружи чешуйки жёлтые, внутри – белые. Острого вкуса.  Перед  уборкой  сорт вызревает на 85%, после дозревания на 97%. Подходит для зимнего хранения.

Регионы выращивания – 3, 9, 10.

Сорт «Ботерус»

Молдавский

Среднеспелый сорт селекции Приднестровского НИИСХ для выращивания за один сезон. При посадке севком на второй год уходит в стрелку. Созревает за 105-110 дней. Плоско-округлая или округлая луковица, весом от 70 до 130 грамм, при хороших условиях до 200 гр и больше. Снаружи чешуйки розово-коричневого цвета с бело-фиолетовым оттенком, а внутри – бледно-фиолетовые. Двух-четырёхзачатковые. Универсальное назначение, острого вкуса. Средняя урожайность 25-38 тонн с га.  При хранении сохранность лука 90-95%.

Рекомендован для выращивания по всей территории РФ.

Сорт «Молдавский»

Мячиковский 300

Ранний сорт от полных всходов из севка до полегания пера проходит всего-навсего 80-90 дней. Средней плотности, плоская или луковица, весом до 110 гр. Сверху чешуйки жёлтые, а внутри – белые. Сорт малогнёздный, универсального назначения, полуострого вкуса. Хорошо хранится зимой. Подходит для выращивания семенами за один год.

Рекомендован для выращивания в регионах – 2, 3, 4, 7, 8, 9.

Сорт «Мячиковский 300»

Ред Барон

Сорт подходит для выращивания, как семенами за один сезон, так и севком за два года. Луковицы тёмно-фиолетовые полностью, и сверху, и внутри. Период от первых зелёных пёрышек до их полегания – 95 дней. Округло-плоская луковица весом до 120 грамм, полуострого вкуса. Урожайность обычно 1,5 кг/м. Чешуйки у лука плотные, крепкие, рекомендован для длительного хранения.

Подходит для выращивания в регионах – 3, 4, 5, 6, 9.

Сорт «Ред Барон»

Сибирский Однолетний

Суперранний сорт. При посадке из севка поспевает на 60-70 дней! Если выращивать из семян, то на 90-100 день! Очень много зелени, перо сине-зелёной окраски. Плоская или плоскоокруглая луковица, жёлтого цвета. Полуострый вкус. Вес луковицы, выращенной из севка доходит до 200 грамм, из семян при однолетней культуре до 100 грамм. Сорт «Сибирский Однолетний» хорошо хранится, обладает устойчивостью к стрелкованию.

Подходит для выращивания по регионам – 4, 9, 10.

Сорт «Сибирский Однолетний»

Стригуновский местный

Ранний острый сорт. Подходит для выращивания за год и в двулетний период из севка. Плотная луковица округлая, четырёхзачатковая, весом 45-80 г. Снаружи чешуйки жёлтые с сероватым или розовым оттенком, внутри белые. Сорт ценится за хорошую сохранность зимой.  Через севок сорт поспевает на 80-90 день, из семян при посеве ранней весной  или под зиму – на 110-130 день.

Подходит для выращивания по всем регионам  РФ.

Сорт «Стригуновский местный»

Чёрный принц

Среднеспелый сорт (100-105 дней), создан ВНИИССОК. Подходит для посева под зиму и ранней весной (однолетний) и выращивания через лук севок (двулетний).  Округлые, плотные луковицы, весом 60-100 г.  Назначение универсальное. Чешуйки тёмно-фиолетовые. Двух-трёхзачатковый, малогнёздный сорт, полуострого вкуса. Урожайность до 50 тонн/га.  Лёжкость хорошая.

Рекомендован для регионов  – 3, 4, 9, 10.

Сорт «Чёрный принц»

Эксибишен

Среднепоздний сорт. Очень урожайный, холодостойкий сорт предназначенный для получения полноценных головок лука в однолетней культуре. Ценится за высокие урожаи в разных климатических условиях. За лето вызревают красивые, плотные овальные луковицы до 800 г. Верхние чешуи соломенного цвета, внутри белый. Удивительно сочный, сладкий сорт. Обладает устойчивостью к болезням.

Подходит для выращивания во всех регионах РФ.

Сорт «Эксибишен»

Тимирязевский

Старый сорт, которого уже нет в госреестре, но в огородах он живёт. Районирован в 1968 году. Скороспелый, малогнёздный, малозачатковый . Предназначен для выращивания из севка в двулетней культуре. Плоско-округлая луковица, плотная, острого вкуса, весом 50-70 грамм. Снаружи чешуйки светло-коричневые, иногда жёлтые, внутри белые. Вызреваемость зависит от погоды от 65% до 100%. Лёжкость хорошая до 95%.

Подходит для выращивания в регионах нечерноземья: Уральском, Восточно и Западно-Сибирском, Волго-Вятском.

Сорт «Тимирязевский»

Это все сорта, что я нашла в Госреестре для выращивания на Урале.  Там есть ещё гибриды, но я сама их не сажаю и не буду рекомендовать своим  читателям.

Лучшие сорта лука «не для Урала»

Есть ещё популярные сорта, которые, не смотря на реестры и рекомендации академиков, огородники Урала выращивают на своих участках. Они распространяются сами, благодаря своей популярности.

Даниловский 301

«Агрофирма Аэлита» и ВНИИССОК. Среднеспелый сорт, малогнёздный, малозачатковый. От массового появления зелёных листьев у севка до полегания проходит 90-100 суток. Луковица бывает плоско-округлая и плоская, весом от 80 до 160 грамм, острого вкуса. Снаружи чешуйки тёмно-красные с фиолетовым оттенком или фиолетовые, а внутри – светло-фиолетовые. Урожайность сорта из севка от 12 до 33 тонн/га.

Рекомендован для выращивания в регионах – 2, 3, 4. Сортпопулярен в северных регионах с коротким летом.

Сорт «Даниловский 301»

Каратальский

Селекция Казахского НИИ земледелия. Ранний сорт, поспевает за 109 дней. Рекомендуется для выращивания, как однолетний. Луковица обычно округлая, иногда плосковатая, плотная, весом 120 грамм.  Малогнёздный лук. Урожайность в среднем 4,4 кг на м. Снаружи чешуйки золотисто-жёлтые, а внутри – белая. Сорт приятного полуострого вкуса, предназначен для употребления свежим и для переработки. Лёжкость у него удовлетворительная – на троечку. Сорт стабильный, урожайный, с крупными луковицами хорошего качества.  Лук предназначен для выращивания за один год из семян.

Рекомендован для регионов – 3, 6, 8.

Сорт «Каратальский»

Не стала его исключать, так как он получил распространение не только в рекомендованных регионах, но и на Урале.  При раннем посеве под временное укрытие даёт хорошие урожаи в Уральском регионе. Сорт в основном салатный, приятного полуострого вкуса. На второй год сажать севком его не следует, он пойдёт в стрелку.

Кармен МС

Сорт среднепоздний, от появления массовых всходов из семян до полегания перьев проходит 120-140 дней. Предназначен для получение урожая за один сезон из семян в открытом грунте или рассадой. Луковицы округло-плоские, выравненные, весом от 90 до 100 грамм. Сухие чешуйки фиолетового цвета, сочные – белые с фиолетофым оттенком. Относится к салатным лукам – полуострого вкуса, почти сладкий. Получение очень крупных луковиц возможно при выращивании через рассаду. Средняя урожайность 3-4 кг/м. Сорт отлично вызревает, пригоден для хранения, но основное назначение – в свежем виде и для переработки.

Регионы выращивания – 3, 5, 7, 8.

Сорт «Кармен МС»

Ростовский местный

Ранний местный старый сорт, выведенный в Ярославской области. Лучший лук для севрных районов России. Выращивается из севка в двулетней культуре. Острый скороспелый сорт – поспевает через 73-93 дня после первого зелёного пера. Плоско-округлая луковица, золотисто-жёлтая, весом 30-60 грамм. Хранится весь год, до нового урожая.

Рекомендован для выращивания – 1, 2, 3, 10.

Сорт «Ростовский местный»

Одиновец

Среднеспелый сорт (105-120 дней). Малогнёздный, трёхзачатковый. Подходит для выращивания за год и в двулетней культуре. Плоские и плоскоокруглые луковицы, плотные, весом 60-80 грамм, полуострого вкуса. Верхние чешуйки золотисто-жёлтые, внутри белые. Хорош в свежем виде и для хранения, отличается хорошей лёжкостью. Универсального назначения. Ценнен сохранностью репки и лука севка зимой без потери качества. Подходит для выгонки на перо.

Рекомендован в регионах – 2, 3, 4, 10.

Сорт «Одиновец»

Халцедон

Среднепоздний сорт ( до 114 дней). Луковица округлая, острого вкуса, сухие чешуйки бронзового цвета. Очень хорошо вызревает и хранится всю зиму. Как репка, так и севок. Назначение универсальное.

Регионы выращивания – 6, 8.

Сорт «Халцедон»

Штуттгартер Ризен

Немецкий  ранний острый сорт, для  двулетнего периода выращивания. Назначение универсальное.  Луковица плоская, плотная, весом 50-90 грамм. Снаружи чешуйки золотисто-коричневые, внутри белые.  Созревание сорта к началу уборки 55%, после дозревания 96%. Хорошо хранится. Урожайность от 10 до 35 тонн/га.  Сорт восприимчив к заболеваниям шейковой гнилью, а также может сильно поражаться ложной мучнистой росой.

Регионы для выращивания – 3, 4, 7, 11.

Сорт «Штуттгартер Ризен»

Этот сорт удивительно популярен. Ещё лет пять назад у нас другого на рынке было просто не  найти. Видимо, его популярность основана на раннеспелости. Но хорошие урожаи он даёт только на богатой, очень плодородной земле и в благоприятных условиях. Если всё лето будет идти дождь, (а у нас такая погода бывает, несмотря на жаркие годы и всеобщее потепление), то можно потерять весь урожай, он просто сгниёт и не будет храниться, даже после просушивания.

Лет десять назад у меня рос только этот сорт и осталась я без лука на зиму. Весь июль лил дождь и убирать пришлось в такую погоду. Как потом я его не сушила, всё-равно сгнил. Поэтому к выбору сорта нужно подходить ответственно, от этого зависит наш урожай.

Вот такие сорта лука репчатого для Урала и других регионов получились сегодня в статье.

belochka77.ru

сорт лука на выгонку

✿Elena m✿

Для выращивания зеленого лука на перо используют разные виды многолетнего лука, выборок репчатого лука и лук-шалот. Если лук на перо выращивают в защищенном грунте, то используют только сорта репчатого лука.

Лучшим для выгонки раннего зеленого пера является лук-шалот.

Шалот — многогнездный, многозачаточный лук. Размножается обычно вегетативным способом. Каждая высаженная луковица образует 5 луковиц и более. Сорта этого лука наиболее скороспелые и дают высокий урожай не только репки, но и зеленого пера. Лучшими сортами лука-шалота являются следующие.

Кущевка харьковская. Сорт выведен Украинским научно-исследовательским институтом овощеводства и бахчеводства. Урожайный и очень скороспелый: от всходов до созревания луковиц проходит 70—78 дней, а зеленое перо поспевает за 30—35 дней. Луковицы неправильной формы, весом 35—40 г, острые на вкус; сухие чешуи — коричневые с фиолетовым оттенком, сочные — светло-фиолетовые. В гнезде бывает до 6—8 луковиц.

Лук на перо выращивают на хорошо удобренных участках. Для этого под зяблевую вспашку вносят перепревший навоз — 40—60 т/га. Луковицы высаживают весной в наиболее ранние сроки на поливных землях, а в Одесской, Херсонской, Николаевской и Крымской областях — под зиму. Способы посадки: ленточный, по схеме 50+20 см, или однострочный, с междурядьями 45 см. В ряду луковицы размещают на расстоянии 5—6 см одна от другой. Глубина посадки 7—8 см. Уход за растениями заключается в прополке сорняков, рыхлении междурядий и поливах. Уборку урожая зеленого пера проводят по мере надобности, примерно через 30—40 дней после посадки, когда перо отрастет па 20—25 см.

Читайте также:

Лучшие сорта лука севка. Описание, фото, отзывы. CVETMART

Лук, как давно известно одна из самых полезных и популярных овощных культур. Выращивают лук разными способами, но одним из распространенных считается высадка севков. Севок — это выращенные из семян луковки, двухлетнего возраста. В период посадок одним из первых высаживают именно лук.

К сожалению, не все знают, как правильно посадить лук севок и подойти к выбору. Ведь никто не хочет потерять свой урожай. В данном топе мы поможем вам изучить лучшие сорта лука севка. Посмотрим все плюсы и минусы каждого.

Лук севок Бамбергер 10/21 мм для сорта характерна удлиненная форма луковиц, мягкий вкус и яркий аромат. Этот лук можно употреблять в свежем виде, добавлять в горячие блюда, салаты и консервации.

Морозостойкость, °С-15

Вес плода100 г

Продолжительность хранения4 мес.

Вкуссладкий

Урожайность6 кг

190 ₽ … 350 ₽

Преимущества

• уникальные вкусовые качества
• высокий уровень урожайности
• универсальность применения
• хорошо очищается от шелухи
• достаточно устойчив к болезням и атакам вредителей
• удобная форма луковицы

Недостатки

• во время хранения осыпается шелуха
• крупные луковицы могут дать стрелку
• собранный урожай плохой переносит сырость

Лук севок Геркулес 8/21 мм гибрид в первом поколении лук Геркулес, сорт еще называют Геракл, – двухлетняя теплолюбивая культура. Весной сеют семена, которые к осени образуют мелкие луковички, севок, для посадки в следующем теплом сезоне. Корневая система сорта мощная, с длинными отростками, за счет чего культура хорошо развивается и в засушливый период, хотя это снижает урожайность.

Морозостойкость, °С-15

Вес плода120 г

Продолжительность хранения9 мес.

ВкусПриятный, островатый без характерной горечи

Урожайность8 кг

190 ₽ … 350 ₽

Преимущества

• является гибридом, а не сортом, что делает его более жизнеспособным, урожайным
• отличается хорошими вкусовыми качествами
• гибрид среднеранний, короткий вегетационный период позволяет вырастить его даже в умеренно холодных регионах страны
• урожайность гибрида в любой год всегда остаётся на хорошем уровне
• корни очень мощные, что позволяет растениям переносить все погодные аномалии
• хранить луковицы Геркулеса можно очень долго, не боясь, что они потеряют вкусовые качества
• этот лук совершенно неприхотливый, хорошо растёт и плодоносит даже при минимальных осадках и поливах

Недостатки

• поскольку это гибрид первого поколения, не стоит пытаться вырастить из него семена для посева на будущий год

Лук севок Кармен 8/21 мм двухзачатковый или трехзачатковый сорт имеет ранние и средние сроки созревания, за менее чем 3 месяца луковицы успевают полностью вызреть. Он подходит для культивирования в областях с коротким летом или неблагоприятными погодными условиями.

Морозостойкость, °С-18

Вес плода50 г

Продолжительность хранения8 мес.

Вкуссладковатый

Урожайность2.5 кг

190 ₽ … 350 ₽

Преимущества

• имеет 100-процентный уровень вызреваемости
• содержит в себе большое количество полезных веществ
• характеризуется хорошей лежкостью
• устойчив к стрелкованию
• подходит для всех, даже северных регионов
• обладает сладким и душистым вкусом

Недостатки

• Ярко выраженные недостатки у сорта отсутствуют, разве что к ним причисляют небольшой размер самих луковиц

Лук севок Ред Барон 10/21 мм округлой или плоско-округлой формы, дух или трех зачатковая. Сухие чешуи красно-пурпурного цвета, сочные – темно-красного. Репчатый лук этого сорта готов к выкапыванию примерно через 3 месяца после посадки (от посева до массового полегания и пожелтения листьев проходит около 95-105 дней).

Морозостойкость, °С-18

Вес плода90 кг

Продолжительность хранения9 мес.

ВкусПикантный, полуострый, сочный

Урожайность5 кг

190 ₽ … 350 ₽

Преимущества

• быстрое созревание
• неприхотливость к условиям выращивания
• стойкость к ранним заморозкам и засухам
• хороший иммунитет, малая подверженность болезням
• продолжительное хранение
• универсальность – можно использовать в свежем виде, для консервации, термической обработки

Недостатки

• Единственным недостатком данного сорта называют неудовлетворительное качество севка, из-за чего предпочтительно выращивать культуру семенами.

Лук севок Стурон 8/21 мм луковицы отличаются поперечно-эллиптической формой. Вес у них не слишком большой – до 100 грамм, хотя некоторые источники утверждают, что плоды могут достигать массы и 200 грамм. Сочные чешуйки окрашены в бело-зеленый оттенок. Сухие же, которых обычно 5 штук, имеют желто-золотистый оттенок с коричневыми полосами.

Морозостойкость, °С-15

Вес плода100 г

Продолжительность хранения6 мес.

ВкусПикантный, острый, сочный

Урожайность8 кг

160 ₽ … 290 ₽

Преимущества

• отличный вес
• уникальные вкусовые качества, аромат
• сохранение свежести в течение долгого времени
• можно выращивать в умеренных и северных широтах
• сбор урожая – очень большой

Недостатки

• Для получения богатого урожая, нужно выращивать растение исключительно на супесчаных или суглинистых почвах
• Сорт обладает пониженным иммунитетом против ложной мучнистой росы и мозаики лука
• При выращивании севка из семян невозможно предугадать, будет ли иметь посадочный материал нормальные размеры

Лук севок Штутгартер (Чувашия) 14/21 мм головки средние и крупные, округлой формы, с немного приплюснутыми концами. Они укрыты желтовато-коричневыми чешуйками. Когда овощ достигает спелости, он приобретает желто-соломенный или золотисто-коричневый тон.

Морозостойкость, °С-15

Вес плода150 г

Продолжительность хранения6 мес.

ВкусОстрый, сочный

Урожайность8 кг

140 ₽ … 250 ₽

Преимущества

• Высокая урожайность
• Ранний срок созревания
• Нетребовательность в уходе
• Неприхотливость к почве
• Прекрасная лежкость
• Стойкость ко многим болезням, вредным жукам

Недостатки

• Подверженность к гнили, особенно когда лето дождливое
• Из-за приплюснутой формы лук неудобно чистить, нарезать

Лук севок Штуттгартер 14/21 мм готовый урожай созревает через 10 недель после посадки в грунт севка. Если лук выращивается через посев семян, возрастает этот период до 3,5 месяцев. Средний вес плодов достигает 130-150 г, иногда – и 200 г. С 1 квадратного метра собирают 5-8 кг овощей.

Морозостойкость, °С-15

Продолжительность хранения6 мес.

ВкусОстрый, сочный

Урожайность6 кг

160 ₽ … 290 ₽

Преимущества

• высокие параметры урожайности
• нетребовательность к уходу и проведению посадочных работ
• ранний период созревания плодов
• универсальность назначения
• длительный срок хранения
• хорошая транспортабельность
• возможность выращивания для получения зелени
• стойкость к болезням и вредителям

Недостатки

• Подверженность к гнили, особенно когда лето дождливое
• Из-за приплюснутой формы лук неудобно чистить, нарезать

Лучшие сорта лука-севка для посадки под зиму

Если вы предпочитаете сажать лук под зиму, то важно определиться с сортом и правильно подобрать посадочный материал. Сейчас выведено достаточное количество специальных озимых сортов лука-севка. Для подзимнего посева хорошо подходят луковки маленькой фракции. Предпочтительны сорта ранние и средние со сроком созревания 2-3 месяца. Я подобрал лучшие сорта, которые рекомендуется высаживать под зиму. Они универсальны по назначению и подходят для большинства регионов выращивания.

Какой лук-севок сажать под зиму?

Выращивание репчатого лука из севка особенно распространено в условиях холодного климата, где посев семян и выращивание рассады не практикуется. К тому же подзимний посев дает ряд преимуществ: урожай созревает раньше, и луковая муха не вредит.

Для осенней посадки рекомендуют брать мелкий лук-севок диаметром менее 1-го см. Подойдут и  большинство районированных сортов, которые вы обычно сажаете.

Среди садоводов популярны такие сорта лука под зиму:

• Штутгартер Ризен (на фото сверху),
• Есаул,
• Турбо,
• Супра,
• Ред Барон,
• Кармен.
• Стурон
• Радар
• Бессоновский Местный,
• Стригуновский Местный,
• Даниловский 301,
• Арзамасский Местный,
• Форум,
• Трой,
• Шекс­пир.

В основном эти сорта подходят для Средней полосы.

Фото: сорта лука-севка под зиму Ред Барон и Стурон

Какой сорт лука выбрать для подзимней посадки

Смотрите в видео советы опытного садовода о том, какие озимые сорта посадить и можно ли под зиму сажать обычный репчатый лук.

Озимые сорта лука-севка

Я расскажу о специально предназначенных для подзимних посевов сортах — озимых. Они идеально пригодны к высадке под зиму. Это гибриды и сорта, характеризующиеся средними и ранними сроками созревания: от всходов до массового полегания и пожелтения листьев проходит порядка 60-75 дней (для раннеспелых сортов) и 110-125 дней (для среднеспелых сортов).

Среднеспелые гибриды F1:

Коррадо

Купидо

Ред Рей

Роми

Ред Квин

Среднеспелые сорта:

Сеттон

Турбо

Штуттгратер-Стенфилд

Антре

Атаман

Гордион

Евро 12

Кержак

Гелиос

Гарнет

Румба

Восторг

Блонд

Атаман

Формируется луковка широко эллиптическая, достигающая веса в 89 г. Поверхностные чешуйки темновато-желтоватые, сочные – светлые. Кроющих чешуек две или три штуки. Шейка истонченная. Лук имеет один или два зачатка. Собрать можно около 6 кг/м². 

Купидо

Формируется луковка овальная, достигающая веса в 119 г. Поверхностные чешуйки коричневато-желтоватые, сочные – зелено-белые. Кроющих чешуек четыре штуки. Шейка среднетонкая. Лук имеет два зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 3,5 кг/м². Данный сорт можно хранить.

 Ред Рей

Формируется луковка овальная, достигающая веса в 94 г. Поверхностные чешуйки темновато-алые, сочные – ало-белые. Кроющих чешуек две или три штуки. Шейка среднетонкая. Лук имеет два зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 3,9 кг/м². Годится в хранение.

Штуттгартер-Стенфилд

Формируется луковка эллиптическая, достигающая веса в 99 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – светлые. Кроющих чешуек четыре или пять штук. Шейка истонченная. Лук имеет три зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 3,8 кг/м². 

Антре

Формируется луковка овальная, достигающая веса в 89 г. Поверхностные чешуйки желтоватые, сочные – светлые. Кроющих чешуек две или три штуки. Шейка среднетонкая. Лук имеет один зачаток. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 5 кг/м². Годится в хранение.

Гордион

Формируется луковка округлая, достигающая веса в 139 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – светлые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка среднетолстая. Лук имеет один зачаток. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 4 кг/м². 

Евро 12

Формируется луковка округлая, достигающая веса в 55 г. Поверхностные чешуйки светловато-желтоватые, сочные – светлые. Кроющих чешуек три или четыре штуки. Шейка истонченная. Лук имеет два или три зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 2 кг/м². Годится в хранение.

Кержак

Формируется луковка округлая, достигающая веса в 75 г. Поверхностные чешуйки желтовато-коричневатые, сочные – светлые. Кроющих чешуек три или четыре штуки. Шейка истонченная. Лук имеет два или три зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 2,5 кг/м². Годится в хранение.

Блонд

Формируется луковка округлая, среднеплотная, достигающая веса в 95 г. Поверхностные чешуйки беловатые, сочные тоже беловатые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка истонченная. Лук имеет три зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 3,7 кг/м². 

Ред Якут

Позднеспелый сорт. Формируется луковка широко обратнояйцевидная, достигающая веса в 125 г. Поверхностные чешуйки темновато-алые, сочные – ало-белые. Кроющих чешуек три или четыре штуки. Шейка мощная. Лук имеет один зачаток. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 3,5 кг/м². 

Ранние сорта

Вкусовые качества достойные, чувствуется острота.

Юлия

Шекспир

Джагро

Джетсет

Юлия

Формируется луковка широкой обратнояйцевидной формы, достигающая веса в 99 г. Поверхностные чешуйки желтоватые, сочные – светлые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка истонченная. Лук имеет один зачаток. Собрать можно около 3 кг/м². 

Шекспир

Формируется луковка округлой формы, достигающая веса в 98 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – светлые. Кроющих чешуек две или три штуки. Шейка среднетолстая. Лук имеет два или три зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота. Собрать можно около 5 кг/м². 

Джагро

Формируется луковка округлой формы, достигающая веса в 115 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – беловатые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка среднетолстая. Лук имеет два зачатка. Вкусовые качества достойные. Собрать можно более 4 кг/м². 

Джетсет

Луковица у данного сорта округлая, масса ее колеблется от 90 до 120 г. Сухие чешуи коричневые, сочные — белые. Сухих чешуй три штуки. Шейка средней толщины. Лук имеет два зачатка. Вкусовые качества достойные, лук полуострый. Собрать можно около 2,6 кг/м², но максимальная урожайность в Московской области достигает 452 ц/га. Перед уборкой вызреваемость луковиц составляет 79%, после дозаривания как правило вызревают все 100% убранных луковиц.

Фото: урожай озимого лука Радар

Урожайные сорта лука-севка под зиму

Приведенные ниже сорта отличаются урожаййностью свыше 6 кг с каждого метра квадратного. Они пригодны для хранения, формируют овальные луковки. Вкусовые качества достойные, чувствуется острота.

Коррадо

роми

Сеттон

Турбо

Коррадо

Луковица, достигающая веса в 189 г. Поверхностные чешуйки коричневато-серые, сочные – зелено-белые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка истонченная или среднетонкая. Лук имеет два зачатка. Собрать можно около 6 кг/м². 

Роми

Луковица, достигающая веса в 99 г. Поверхностные чешуйки темновато-алые, сочные – ало-белые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка среднетонкая. Лук имеет два зачатка. Собрать можно около 6,16 кг/м². 

Сеттон

Луковица, достигающая веса в 89 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – светлые. Кроющих чешуек четыре штуки. Шейка среднетонкая. Лук имеет один зачаток. Собрать можно около 6,39 кг/м². 

Турбо

Луковица, достигающая веса в 199 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – светлые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка среднетонкая. Лук имеет один зачаток. Собрать можно около 6,60 кг/м².

Фото: лук-севок Золотистый Семко для посадки под зиму

Острые сорта лука

Вкусовые качества достойные, чувствуется сильная острота. Формируется луковка округлая, среднеплотная.

Гелиос

Луковица массой в 116 г. Поверхностные чешуйки светловато-желтоватые, сочные – беловато-зеленоватые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка среднетолстая. Лук имеет один зачаток. Вкусовые качества достойные, чувствуется сильная острота. Собрать можно около 3,20 кг/м². 

Гарнет

Луковица массойа зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется сильная острота. Собрать можно около 3,30 кг/м². 

Румба

Луковица массой в 116 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – беловатые. Кроющих чешуек четыре или пять штук. Шейка среднетолстая либо чуть толще. Лук имеет один или два зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется сильная острота. Собрать можно около 3,70 кг/м². 

Восторг

Луковица массой в 65 г. Поверхностные чешуйки желтоватые, сочные – беловатые. Кроющих чешуек три штуки. Шейка истонченная. Лук имеет два или три зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется сильная острота. Собрать можно около 2,80 кг/м². 

Альфа

Луковица массой в 97 г. Поверхностные чешуйки коричневатые, сочные – беловато-желтоватые. Кроющих чешуек четыре или пять штук. Шейка среднетолстая. Лук имеет один или два зачатка. Вкусовые качества достойные, чувствуется сильная острота. Собрать можно около 350 ц/га. 

Ред Квин

Формируется луковка широко яйцевидная, среднеплотная, достигающая веса в 120 г. Поверхностные чешуйки темновато-алые, сочные – ало-белые. Кроющих чешуек четыре или пять штук. Шейка среднетолстая. Лук имеет один или два зачатка. Собрать можно около 3,70 кг/м². 

Фото: белый Стардаст и Центурион F1

Районированные сорта лука-севка под зиму

Здесь я привел новинки — специально выведенные сорта озимого репчатого лука для выращивания в регионах с особыми климатическими условиями: Дмитрич для Дальнего востока, Золотое веретено для Сибири, Дуэт для Средней полосы.

Дмитрич

Идеально пригоден к высадке лука-севка под зиму в Дальневосточном регионе: Амурская, Камчатская, Сахалинская и Магаданская область, Приморский и Хабаровский край.

Это культивар характеризующийся среднеспелостью. Луковица у данного сорта поперечно-эллиптическая, масса ее колеблется от 55 до 70 г. Сухие чешуи коричневые, сочные – белые с зеленцой. Сухих чешуй три штуки. Шейка средней толщины. Лук имеет два или три зачатка. Вкусовые качества достойные, лук полуострый.

Собрать можно около 1,8 кг/м², но максимальная урожайность в Хабаровском крае достигает 2,7 кг/м². Перед уборкой вызреваемость луковиц составляет 76%, после дозаривания как правило вызревают 90% убранных луковиц. Годится для хранения.

Дуэт

Подходит для выращивания лука-севка под зиму в Волго-Вятском регионе: Кировская область, Республика Марий Эл, Нижегородская область, Пермский край, Свердловская область, Удмутртская Республика, Чувашская Республика.

Это культивар характеризующийся среднеспелостью. Луковица у данного сорта округлая, масса ее колеблется от 60 до 90 г. Сухие чешуи темно-красные, сочные – белые с красноватым оттенком. Сухих чешуй две или три штуки. Шейка средней толщины. Лук имеет два зачатка. Вкусовые качества достойные, лук полуострый.

Собрать можно более 2 кг/м², но максимальная урожайность в республике Марий Эл достигает 4,12 кг/м². Перед уборкой вызреваемость луковиц составляет 78%, после дозаривания как правило вызревают 97% убранных луковиц. 

Золотое веретено

Выведен для возделывания лука-севка под зиму в Западно-Сибирском регионе: Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Томская область, Тюменская область 

Это культивар характеризующийся среднеспелостью. Луковица у данного сорта эллиптическая, масса ее колеблется от 65 до 75 г. Сухие чешуи желтые, сочные – белые с зеленоватым оттенком. Сухих чешуй четыре или пять штук. Шейка средней толщины. Лук имеет один зачаток. Вкусовые качества достойные, лук полуострый.

Собрать можно около 2,2 кг/м², но максимальная урожайность в Новосибирской области достигает 2,6 кг/м². Перед уборкой вызреваемость луковиц составляет 45%, после дозаривания, как правило вызревают 90% убранных луковиц. Данный сорт можно хранить.

ТОП-11 лучших сортов лука-севка голландской селекции и их описание с фото

Введение

Среди большого разнообразия представителей семейства луковых, репчатый лук, по праву, занимает достойное место. Почему? Все просто. Родиной лука считаются горы. Именно там появились первые луковицы, пытаясь выжить в условиях продолжительной зимы и безводного лета.

Чтобы не пропасть, лук обязан был накапливать питательные вещества в своих листьях, получивших название чешуи. Чуть позже все то стало называться луковицей.

Благодаря человеку, территория произрастания значительно расширилась, выведены многие сорта лука, отличающиеся сроком созревания, цветом и вкусом мякоти, размером луковиц и агротехническими приемами выращивания, индивидуально для каждого сорта.

Для Сибири

Данный сорт считается салатным, был выведен в Америке. Лук Эксибишен растет очень крупным, один плод может достигать от 500 г до 1 кг веса. Луковицы овальной формы, с вытянутым концом. Сохраняются плоды в течение 5 месяцев, не теряя при этом вкуса и полезных свойств.

Имеет достаточно высокую урожайность. Плоды плотные, желтого окраса. По весу тоже довольно крупные: от 500 г до 1 кг один плод. Внутри овоща сладковатая и мягкая мякоть. При выращивании не требует особых условий в уходе, противостоит заболеваниям.

Выведен голландцами. Относится к среднеспелым видам лука. Плоды круглой формы, белого цвета, весом до 850 г. Подлежит длительному хранению, устойчив к прикорневой гнили.

Если выращивать сладкие сорта лука в Сибири, то необходимо выбирать такие, которые способны давать большой урожая при отрицательных погодных условиях. Самыми востребованными считаются такие сорта:

1. Эксибишен. Это американский салатный сорт. Можно не задаваться вопросом как выращивать лук Эксибишен, так как с его посадкой справятся и начинающие огородики, а опытные могут вырастить плод весом 600 г. А порой при должном уходе вес достигает 1 кг. Сами луковички имеют округло-вытянутую форму. Особенность в том, что можно вырастить луковички с повышенным содержанием углеводов. Хранить лук можно в течение 4-5 месяцев.

   
   Эксибишен

2. Глобо. Отличается высокой урожайностью. Луковички плотные, имеют форму эллипса и желтый окрас. Масса одной луковички составляет 0,6 -1 кг. Имеется мягкая и сладкая мякоть. Способен противостоять различным недугам.

   
   Глобо

3. Стерлинг F1. Это голландский гибридный сорт, который является среднеспелым. Луковички круглые, имеют вес до 800 г. Шелуха белая, долго хранится. Противостоит корневой гнили.

   
   Стерлинг F1

Вырастить сладкий лук сегодня сможет совершено любой. Для этого нужно просто подобрать соответствующие сорта с учетом типа грунта и климатические условий. При должном уходе и правильной посадке вы сможете получить высокую урожайность сладкого лука, который можно будет использовать как в свежем виде, так и при приготовлении различных блюд.

Сорта репчатого лука

При выборе сортов лука для выращивания на даче необходимо обращать внимание на региональность выращивания

В зависимости от условий и области произрастания сорта условно можно разделить на 2 большие группы:

• для северных регионов
• для выращивания в южных регионах

Сорта лука, предназначенные для районов с холодным климатом, имеют выраженный острый вкус и отличную лежкость. Лук, выращиваемый в южных районах, имеет более сладкий вкус, но хранится недолго. Южные – в основном, салатные виды лука.

Широкое распространение получил еще белый лук. Отличается сладковатым, нежным вкусом. Также относится к салатным видам. Недостаток: непродолжительность хранения и неустойчивость к заболеваниям и вредителям.

Особенности выращивания и ухода

Лук нельзя высаживать в местах, где в прошлом сезоне произрастали родственные культуры. Также не рекомендуется высадка в заражённый грунт. Отличными предшественниками считаются бобовые, томаты и капустные растения. Участок высадки должен быть светлым и прогреваться солнцем. В рыхлом прогретом грунте снижен риск гнилей. Почва должна быть плодородной, хорошо обработанной органическими и минеральными удобрениями. Реакция среды близкая к нейтральной. Подготовка грядок проводится заранее.

В зависимости от сорта высадку можно проводить осенью или весной. Озимый лук обычно высаживают на перо, но возможно и выращивание репки, сбор которой проводится в июне. Весенние посадки севка проводятся в первой половине мая, когда почва достаточно прогрета. При посадке культуры в грунт температурой менее +12°С стрелы могут прорастать раньше положенного срока. Но поздний посев сказывается на росте и качестве культуры.

Знаете ли вы? Самая большая луковица была выращена в Англии и весила 6 кг.

Перед внесением в грунт севок нужно перебрать и распределить по размеру. Хранится он при температурах не выше комнатных показателей. За сутки до высаживания севок желательно прогреть (выложить, например, у батареи) во избежание преждевременного выброса стрелы. Непосредственно перед высаживанием севок, помещённый в марлю, рекомендуется замочить в 10% растворе медного купороса (пропорции: 1 чайная ложка медного купороса на 10 литров воды).

Такая манипуляция снижает риск возникновения грибкового инфицирования. Перед высадкой грядки следует перекопать и убрать сорняки. Севок заглубить не более чем на 4 см, иначе луковицы приобретут вытянутую форму. Между грядками выдерживается расстояние в 25 см, а между соседствующими луковицами — 10 см. Почву можно мульчировать перегноем. Даже если высажен стойкий к засухе сорт, стоит понимать, что лук — культура влаголюбивая. Обычно рекомендуется поливать лук раз в неделю.

Но всё зависит от погодных условий. Если дожди частые и почва не просыхает, полив исключён. Лук любит прополку. Но при высадке на участок, где постоянный солнцепёк, пропалывать часто его не стоит. Убирайте самые агрессивные сорняки, чтобы не заглушить ещё неокрепшие перья. После того как культура достаточно подросла, с уверенностью проводите её прополку, чтобы защитить неокрепшую зелень от увядания.

В чем отличия острого, полуострого и сладкого лука?

Острые, полуострые и сладкие сорта отличаются вкусовыми качествами, сроком хранения и строением луковицы

Практически все скороспелые сорта – острые на вкус. У них хорошая лежкость, продолжительный срок хранения. В луковицах много питательных веществ: сахаров, эфирных масел.

Единственный недостаток – невысокая урожайность. Головки ранних сортов укутаны в несколько слоев шелухи, поэтому сбор урожая возможен не только вручную, но и с применением специализированной техники. Можно выращивать в любом регионе.

Полуострые сорта более сладкие с не очень плотной мякотью и небольшим количеством чешуек. Не рекомендуется убирать посадки спецтехникой, так как луковицы подвержены травмированию и быстро портятся. Урожайность, по сравнению с ранними сортами, значительно выше. Их можно возделывать в любом регионе.

Сладкие сорта используются для приготовления салатов. Они высокоурожайны, но срок хранения – непродолжительный. Рекомендуются к выращиванию в южных регионах.

Видео о том, какой посадочный материал стоит покупать, а какой брать нельзя

В данном видео автор ролика делится своим опытом в выборе лука севка. Она подробно рассказывает о разных удачных видах, а также приводит в пример отзывы своих знакомых и родственников.

Хотя многие из разновидностей мы уже рассмотрели, но важность ролика в том, что здесь показано, какой посадочный материал покупать не нужно. Особенно следует различать тот, который заражен трипсом ( мелкий вредитель, поражающий корнеплод). Если не знать этого и купить неблагополучный, то он может заразить впоследствии и здоровый.

А также важно знать, при какой температуре хранения и в каких условиях его хранить до времени посадки. Это очень важная информация для благополучного прорастания и получения отличного урожая.

Следуйте советам бывалых садоводов и у вас всегда будут отличные урожаи.

Среднего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет от 100 до 120 дней. Выращивают в разных регионах, в основном, через посадку севка. Сорта со средним сроком созревания хорошо хранятся, луковицы можно транспортировать на далекие расстояния, головки используют для консервирования, употребляют в свежем виде и маринуют.

Бессоновский

В настоящее время селекционеры работают над улучшением характеристик сорта, пытаясь вернуть ему прежнюю популярность.

Лук полезный, широко известный овощ. В России с XII–XIII века сажали многолетний и двухлетний виды. Сейчас огородники предпочитают покупать готовый севок. Спрос определил предложение. На рынке появилось много новых сортов двухлетнего лука. Главная страна, производящая посадочный материал всех луковичных культур — Голландия, поэтому сорта севка этой селекции стали основными.

Об агротехнике культуры

Лук культивируют как однолетник либо применяют двулетний севооборот. Во втором варианте севок – промежуточный посадочный материал, получаемый из семян-чернушек. На следующий год небольшие луковицы высаживают в грунт для выращивания более крупного плода.

Совет. Чтобы урожай получился удачным, лучше выбирать участок с рыхлой плодородной почвой и нейтральной реакцией. Культура непривередлива к освещению, но активнее развивается на солнечных грядках.

Отзывчива репка на поливы и подкормки, но переизбыток влаги и удобрений скажется негативно на качестве продукта. Сама головка получится мелкой, но даст обильное высокое перо и будет активно стрелковаться.

Ежегодно высаживать севок на одном месте нельзя, иначе не избежать болезней. Чтобы найти новый участок, обращают внимание на предшественников. После себе подобных и спаржи лук сажать не следует, а вот грядки, где ранее росли огурцы, помидоры, горох и картофель, – отличный выбор. Можно также высадить лучок после кукурузы и капусты.

Мелкий севок — овсюжка

Освободив осенью грядку от культуры-предшественницы, участок перекапывают на всю глубину культурного слоя. Органические удобрения разбросать по земле можно до перекопки либо после нее, уже весной, перед посадкой, внести еще минералку.

Сравнение сортов разной селекции

Селекция	Количество сортов на рынке в РФ	Вкус	Лёжкость	Устойчивость
Голландская	Много	Острый.

Сладкий.

Слабоострый.

Острый.

Сорта голландской селекции, кроме большого разнообразия, в сравнении с известными германскими, характеризуется лучшей устойчивостью к вредителям, болезням и стрелкованию.

Отечественные и молдавские виды красного лука лучше хранятся, но хорошего севка на российском рынке мало.

Морозостойкий лук для подзимней посадки

Подзимняя посадка лука на репку становится все более популярной. Она имеет веские преимущества: весной не нужно торопиться обрабатывать грядки, высаживать лук на репку, до середины мая поливать; при такой посадке луковицы вырастают гораздо крупнее, чем у ярового лука, созревают озимые сорта гораздо раньше – в конце мая. Правда, лежкость у них небольшая.

Для озимых посадок рекомендуется выбирать специально выведенные сорта короткого светового дна, морозостойкие гибриды. Не подойдут для Подмосковья сорта поздние и такие, которые принято выращивать в южных регионах. Неправильно подобранные сорта лука зиму переносят плохо, а это приводит к стрелкованию, низкой урожайности.

Описание и фото лучших сортов

По срокам созревания делятся на:

1. Ранний (90-100 дней). Острый, плотный, с большим количеством эфирных масел, покрыт толстым слоем плотной шелухи, поэтому не повреждается при уборке, хранится до 8–9 месяцев. Урожайность ниже, чем у среднеспелых и поздних. Можно выращивать в северных районах, на Урале и в Сибири.
2. Среднеспелый (100–120) чаще всего полуострый, слаще, чем ранний, мякоть неплотная, шелуха тонкая. Убирать нужно осторожно.

Урожайность выше, чем у ранних, но хранятся плохо.

Растёт в любом регионе.
Поздний (свыше 120)самый высокоурожайный, хранится 8–9 месяцев.

Ранние

Центурион

Сорт Центурион считают лучшим гибридом голландской селекции. Хорошо растёт в северных и южных районах. Луковицы до 100 граммов, с маленьким донцем, их вытянутая форма удобна для нарезки. Мякоть белая, вкус умеренно-острый. Выращивают на репку и зелень. Используют в свежем виде и для консервирования. При низких температурах хранится до 8 месяцев.

Ред Семко F1

Вызревает из семян за 3 месяца в районах длинного светового дня или из севка, там, где сезон короче. Луковица круглая, плотная, мякоть белая с тёмно-красными полосами полуострая на вкус, шелуха фиолетовая. Урожай с 1 м 2 до 4,5 кг. Выращивают на репку. Перо имеет восковой налёт.

Альфа

Сорт созревающий через 65–80 дней. Луковица округлённой формы золотистая, покрыта плотной пятислойной шелухой. Достигает веса 100 г. Вкус полуострый. Хранится в сухом прохладном месте до 6–7 месяцев. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

Среднеспелые

Кармен

Луковицы сорта Кармен средние (60 г), округлые, шелуха фиолетовая. Мякоть белая мягкого вкуса. Сорт салатный. Растят на репку и зелень.

Ред Барон

Красный Барон устойчив к грибковым болезням. Луковицы 50–120 граммов, круглые красные, с фиолетовой шелухой.

Выводит холестерин. Богат минералами и витаминами, самые полезные верхние чешуйки.

Мякоть сочная, хрустящая, однородной структуры, плотная. Хорош к шашлыку и в витаминных салатах, другие овощи не окрашивает.

Поздние

Стурон

Лук Стурон Вызревает за 105 дней. Растёт в умеренных и южных широтах. Выращенный из севка, весит 80–100 граммов. Хранится до 9 месяцев. Сочный, белый с острым вкусом. Луковица в форме эллипса, шелуха плотная жёлто-коричневая. Сорт устойчив к болезням, не образует стрелку. Урожайность до 10 кг с 2 м 2 .

Сеттон

Был выведен для Северной Европы, поэтому устойчив к холоду и стрелкованию. Луковица 100–120 граммов, вытянутой формы, шелуха золотистая. Хранится до весны. Урожайность 6 кг с 1 м 2 .

Для озимой посадки

Трой F1

Нетребовательный гибрид, устойчивый к болезням и вредителям. Урожайность 5 кг с 1 м 2 . Лук умеренно острый, мякоть белая, содержание железа, кальция и витаминов повышенное.

Сорт скороспелый, созревает в конце июля.

Выращивают на репку, используют в свежем виде, консервируют. Луковицы круглые с плотной шелухой. Переносит сильные морозы, не даёт стрелку. Хранится до 4 месяцев, пока дороже других видов.

Шекспир

Раннеспелый, не стрелкуется, устойчив к болезням, кроме луковой мухи, выдерживает морозы до –18°С. Урожайность 3,5 кг с 1 м 2 . Крупный (около 100 г) округлой формы с плотной шелухой жёлто-коричневого цвета. Мякоть белая, полуострая, сочная, плотная.

Коррадо

Озимый среднеранний сорт. Форма луковицы кругло-плоская, достигает 90-110 г. Вкус полуострый. Хранится до 8 месяцев, благодаря плотной шелухе. Сорт устойчив к образованию стрелок.

Для средней полосы России

Для средней полосы России, Подмосковья разработано много сортов сладкого лука. Все они подразделяются на раннеспелые среднеспелые и позднеспелые.

На сегодняшний день выведено немалое количество сортов сладкого лука, которые можно смело выращивать в средней полосе России. Разделяют их на два вида:

1. среднеспелые;
2. позднеспелые.

Относится к сортам средней спелости. Собирать урожай можно уже спустя 3-3,5 месяца после высадки. По весу одна луковица приблизительно 35-75 г. Арзамасский сорт можно сажать методом севка. По форме плоды округлые, среднего размера. Хорошо сохраняется, устойчив к различным заболеваниям.

Также относится к среднеспелому сорту лука. Урожай собирать можно спустя 3,5 месяца после высадки в грунт. По форме плоды круглые, весом от 50 до 75 г. У Кометы чешуи белого цвета, плоды со сладким привкусом. Весьма популярен среди садоводов, ведь луковицы неприхотливы в уходе и дают хороший урожай.

Данный сорт дает поздний урожай. Начать собирать его можно только спустя 4 — 4,5 месяца после высадки в грунт. Плоды круглой формы, средней плотности. По вкусу может быть разным: от сладкого до слегка острого. Славится повышенным количеством урожая: с одного квадратного метра можно получить до 3 кг крупных плодов.

К сожалению, сохраняется испанский лук довольно плохо, поэтому выращивать его для того, чтобы он лежал, не рекомендуется.

Давний сорт, выращивают многие дачники. Сажать его можно способом севка или использовать для посадки семена. По окрасу желтоватого оттенка, по форме круглый. Вес одной луковицы приблизительно 100-120 г. С одного квадратного метра собирается 1 кг плодов.

Сорт Сима нередко выращивают из семян. Цвет луковиц коричневого оттенка, плоды эллипсоидной формы. Данный сорт относится к однозачатковым. С одного квадратного метра можно собрать более 3 кг овощной культуры.

Относится к гибридным, выращивается из семян. По окрасу лук темно-коричневый, овальной формы. По весу один плод приблизительно 85 г. С одного метра квадратного можно получить от 2 до 4 кг урожая.

Является гибридным раннеспелым. Для выращивания в плохих погодных условиях, при которых возможны сильные морозы, не рекомендуется. По форме плоды напоминают овал, луковицы коричневого оттенка. Один плод может весить от 100 до 150 г. С одного метра квадратного можно получить от 2,5 до 3,5 кг урожая.

Дачница рассказывает о том, как растет лук сорта Кэнди, о способах его выращивания.

Для разных регионов

Селекционеры вывели сорта, приспособленные к условиям всех частей страны, в которых выращиваются овощные культуры.

Для каждого региона существуют районированные виды. При выборе сорта, наиболее подходящего для данного региона, учитывают особенности погодных условий, увлажнения, перепадов температуры.

Для Сибири

Традиционно здесь выращивали отечественный Стригуновский. Сейчас — сорта голландской селекции:

1. Ранний озимый — Сибирь F1, голландский гибрид, со сроком созревания 250–260 дней и высокой зимостойкостью. Луковица сочная, белая, вкусная с крепкой шелухой коричневого цвета, которая обеспечивает его хранение зимой.
2. Ранний сорт весенней посадки севком — Центурион.
3. Среднеранний Геркулес F1, с сильными корнями, устойчивый к засухе. Луковицы весом до 130 граммов, с сухой плотной шелухой, которая сохраняет его зимой.
4. Среднеспелый Рэд Барон.
5. Поздний — Стуррон.

Для Урала

Для средней полосы России

1. Ранние — Центурион, Кармен.
2. Среднеранний Геркулес F1.
3. Среднеспелый Ред Барон.
4. Поздний Стуррон, Сеттон.

Для юга России

1. Эксибишен из семян.
2. Кармен.
3. Рэд Кармен.

На юге хорошо растут сладкие салатные сорта. Высокоурожайные, но с малым сроком хранения.

Лук голландской селекции обладает разнообразием вкуса, характеризуется высокой урожайностью, устойчив к болезням и большинству вредителей. Почти не даёт стрелку. Многие сорта хорошо хранятся. Возможность купить готовый материал для посадки облегчает работу огородника. При желании можно посадить сорта, вырастающие из семян за один сезон.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

У разных сортов 4–8 мес.	Устойчивы кстрелкованию, грибковым болезням и вредителям.
Германская	2 (Штутгартер Ризен, Бамбергер)	Острый.
6 мес.	Подвержен шейковой гнили и ложной мучнистой росе.
Японская	1 (Сеншуй)	Острый.	6 мес.	Устойчив к стрелкованию.
Чешская	1 (Шетана МС)	Полуострый.	6 мес.	Поражается пероноспорозом.
Молдавская	1 (Халцедон)	Острый.	9 мес.	Поражается луковой мухой.
Российская	Мало качественного севка.	Сладкий.
У разных сортов 4–8 мес.	Поражается луковой мухой.

Какой лук-севок сажать под зиму?

Выращивание репчатого лука из севка особенно распространено в условиях холодного климата, где посев семян и выращивание рассады не практикуется. К тому же подзимний посев дает ряд преимуществ: урожай созревает раньше, и луковая муха не вредит.

Для осенней посадки рекомендуют брать мелкий лук-севок диаметром менее 1-го см. Подойдут и большинство районированных сортов, которые вы обычно сажаете.

Среди садоводов популярны такие сорта лука под зиму:

• Штутгартер Ризен (на фото сверху),
• Есаул,
• Турбо,
• Супра,
• Ред Барон,
• Кармен.
• Стурон
• Радар
• Бессоновский Местный,
• Стригуновский Местный,
• Даниловский 301,
• Арзамасский Местный,
• Форум,
• Трой,
• Шекс­пир.

В основном эти сорта подходят для Средней полосы.

Фото: сорта лука-севка под зиму Ред Барон и Стурон

Какой сорт лука выбрать для подзимней посадки

Смотрите в видео советы опытного садовода о том, какие озимые сорта посадить и можно ли под зиму сажать обычный репчатый лук.

Уборка и хранение урожая

Урожай озимого лука начинают убирать в начале лета, когда перо лука высыхает и ложится на землю. К этому времени все питательные вещества из пера и корней переходят в головку. Рост луковицы останавливается, покровные листья высыхают и приобретают присущую сорту окраску.

Сбор урожая лука проводят в сухую теплую погоду. Для этого луковицы аккуратно подкапывают небольшой лопаткой и вытягивают за перо из грунта. После этого овощи раскладывают в продуваемом месте на просушку.

Хорошо высушенный лук перед тем, как укладывать на хранение обрезают. Ножницами удаляют длинные корни и высохшее перо, оставляя шейку длиной 4-6 см. Обрезанный лук просушивают еще две недели, после этого убирают на основное место хранения.

Перед закладкой на хранение овощи тщательно перебирают, убирая поврежденные и гнилые экземпляры. На хранение оставляют здоровые луковицы с сухими шейками.

В домашних условиях лук хранят в овощных корзинах, деревянных ящиках, тканевых мешках, капроновых чулках или сетках. Вся тара должна иметь отверстия для вентиляции. Для лучшей сохранности овощей в ящики или мешочки их рассыпают слоем до 30 см.

Хранят лук в подвале на стеллажах или в лотках при температуре от нуля до минус 3 градусов при влажности 75-90%. Во время домашнего хранения оптимальная температура плюс 18-22 градуса при влажности 50-70%.

На заметку!

При хранении лука в полиэтиленовых пакетах овощи быстро отсыревают и загнивают.

Во время хранения каждый месяц лук перебирают, убирая подгнившие овощи. Если лук отсырел, его тщательно перебирают, просушивают и убирают в сухую тару.

Недостатки озимого лука

Конечно, идеального ничего нет, поэтому и озимая посадка имеет свои недостатки. Их немного, но их стоит упомянуть.

Лук озимой посадки

1. Урожайность озимого лучка немного ниже. Это обуславливается тем, что за холодный период некоторые севки не выдерживают условий зимы: перепады температур, чрезмерная влажность или сильные морозы. Но сейчас селекционеры учитывают эти факторы, и есть сорта, которые все эти условия переживают очень комфортно.
2. Луковичные головки хранятся несколько хуже яровых собратьев.

Если сравнить плюсы и минусы озимого выращивания этой агрокультуры, то, несомненно, это стоит того, чтобы сеять озимые сорта.

Лучшие сорта сладкого лука и особенности его выращивания и ухода

Главная / Сад и огород / Овощи, ягоды и фрукты / Лучшие сорта сладкого лука и особенности его выращивания и ухода

1. 1. Популярные сорта сладкого лука
2. 2. Выращивание лука сладких сортов
3. 3. Уход за посадками лука сладких сортов
4. 4. Уборка урожая сладких сортов лука
5. 5. Хранение сладких сортов лука

Лук является очень известной овощной культурой, при правильной агротехнике дает хороший урожай и поэтому выращивается практически по всей территории России. В зависимости от сорта, лук может быть острый, полуострый и сладкий. Лук сладких сортов обладает сочным, сладковатым вкусом и очень часто используется как добавка для салатов. Сладкий лук разделяется на белые и красные сорта, причём красный лук считается более сладким. В сладком луке содержится 6 – 7 % сахара и примерно во столько же раз меньше в нём эфирных масел, которые и придают репчатому луку острый вкус.

Сладкий лук выращивать можно практически в любом регионе страны, но, в зависимости от региона, различается способ его посадки. В южных частях нашей страны его можно вырастить даже из семян, в то время как в более холодных регионах (средняя полоса России и северные зоны) его можно получить только посредством посадки лука – севка или рассады. Посаженный семенами сладкий лук в средней полосе России не вырастет.

1. Популярные сорта сладкого лука

1. Ред Барон F1 – неприхотливое растение сладкого типа. Луковица красного цвета, хорошо адоптирована под разные условия произрастания, обладает отличным вкусом. Луковицы круглые, слегка сплюснутые сверху, весом до 150 г. Отлично хранится, высокая урожайность.

рис.1 Сорт сладкого лука Ред Барон F1

2. Глобо – средненеспелый, высокоурожайный сорт сладкого лука, с луковицами очень крупного размера (некоторые экземпляры вырастают до 1 кг). Луковица округлая, золотистого цвета, с очень сочным и нежным вкусом. Из недостатков — не пригодность к длительному хранению, но зато при выращивании лук устойчив ко многим заболеваниям.

рис.2 Сорт лука Глобо

3. Эксибишен – многие считают этот среднепоздний сорт лучшим, среди всех салатных луков. Этот сорт образует крупную головку (до полукилограмма) золотистого цвета с нежной белой мякотью. Сорт является высокоурожайным, неприхотливым и устойчивым к заболеваниям. Из недостатков — небольшой срок хранения (около 3 – 4 месяцев).

рис.3 Сорт сладкого лука Эксибишен

4. Кампилло F1 – гибридный лук красного цвета. Луковица округлая, фиолетового цвета, с массой около 150 г. У Кампилло сочный, мягкий вкус. Сорт устойчив к заболеваниям, его можно выращивать в холодной климатической зоне. Лёжкость у данного сорта средняя.

рис.4 Сорт лука Кампилло F1

5. Комета F1- гибридный среднеспелый лук белого цвета салатного назначения. Луковицы плотные, округлые, белой окраски, весом около 70 г. Вкус лука сладкий, приятный. Хранение — около 6 — 7 месяцев, урожайность достаточно высокая.

рис.5 Сорт сладкого лука Комета F1

6. Ретро – высокоурожайный ранний лук плоскоокруглой формы. Окраска чешуй лука Ретро красная, мякоть белого цвета, отличного вкуса. Средняя масса луковицы 75 — 90 г. Сорт Ретро очень устойчив к заболеваниям. Из минусов этого лука – плохая лёжкость.

рис.6 Сорт лука Ретро

7. Черный принц – универсальный (для салатов и консервации) среднеспелый сорт. Луковица темно-фиолетовая, весом до 100 г. Урожайность Чёрного принца очень высокая. Лук за счет плотной чешуи прекрасно хранится зимой.

рис.7 Сорт сладкого лука Черный принц

8. Юконт – скороспелый сорт, с плоскоокруглыми, красного цвета луковицами весом 85 – 100 г. Вкус мякоти лука с умеренной остротой, но это компенсируется очень высокой урожайностью. Лёжкость очень хорошая, урожай может храниться всю зиму.

рис.8 Сорт лука Юконт

9. Алеко – сорт среднеспелый, луковицы оригинального фиолетового цвета. Очень урожайный сорт, в одном гнезде данного сорта 2 – 3 луковицы, а вес каждой достигает 100 г. К заболеваниям сорт не устойчив. Луковицы плотные и сочные, мякоть белая, слегка острит. Сорт пригоден к длительному хранению.

рис.9 Сорт сладкого лука Алеко

10. Грейтфул Ред F1 – очень урожайный гибрид красного цвета среднепозднего созревания. Луковицы вырастают довольно крупными – до 250 г. Вкус лука полуострый. Этот сорт отлично транспортируется и отличается длительным хранением.

рис.10 Сорт лука Грейтфул Ред F1

2. Выращивание лука сладких сортов

В климате среднерусского региона лук сладких сортов выращивается в основном через рассаду. Посев на рассаду сладкого лука проводится в конце февраля (можно в начале марта) в любую подходящую ёмкость. Почву следует подготовить рыхлую и плодородную, внеся в огородную землю песка и перегноя. Для дезинфекции и как удобрение можно добавить в смесь золу, все хорошо перемешать.

Семена перед высадкой желательно замочить, затем подсушить и можно высевать.

Перед посадкой земляную смесь нужно хорошо полить водой. Высеваются семена лука на расстоянии не более 3 см друг от друга, затем их следует присыпать землей слоем 1 – 1,5 см.

В емкости с семенами можно сделать парниковый эффект, накрыв её стеклом или прозрачной пленкой, и установить в место с температурой 22 – 27 градусов. После всходов убрать пленку и установить емкость в светлое место, но с более низкой температурой (10 – 13 градусов). За рассадой нужно ухаживать – прореживать, вовремя подкармливать.

Когда рассада подрастет и будет готова к высадке (примерно в начале мая), нужно подготовить под нее грядки. Внести в грядку на 1 ^м примерно ведро перегноя, древесную золу и комплексных минеральных удобрений по прилагаемой инструкции (про минеральные удобрения читайте эту статью).

Высаживать растения следует или в пасмурную погоду, или под вечер. Перед высадкой рассаду, чтобы не повредить её корни, нужно хорошо полить. Перед посадкой листья и корни рассады можно обрезать на треть длины для более лучшей приживаемости растения.

Для получения луковиц крупного размера при высадке рассады между рядами выдерживаем расстояние 25 – 30 см, между рассадой – 12 – 15 см. Заглубляем растения до начала разветвления листьев (не глубже).

3. Уход за посадками лука сладких сортов

Посадки лука нуждаются в поливах, постепенно сокращая полив ко второй половине вегетации. К началу созревания лука полив следует прекратить полностью, иначе лук будет гнить.

В мае – июне лук можно подкормить органикой, во время образования луковицы желательно удобрить фосфорно-калийными удобрениями. По мере необходимости грядку рыхлят, удаляют сорняки.

4. Уборка урожая сладких сортов лука

Как только у лука пожелтели и полегли листья, лук следует убрать и для лучшего хранения подсушить его под навесом в течении 10 – 14 дней.

5. Хранение сладких сортов лука

Хранить урожай сладкого лука нужно в сухом месте при температуре не выше 16 – 18 С. Стоит помнить, что многие сорта сладкого лука смогут долежать максимум до января, поэтому вместе со сладкими следует сажать и обычные (острые) сорта лука с длительным сроком хранения.

Руководство для покупателей сортов лука короткого и среднего дня

4 июня 2018 г.

Американский Такии

301 Natividad Road

Салинас, Калифорния 93906

Телефон: (831) 443-4901

www.takii.com

[email protected]

Hi-Keeper

Hi-Keeper — промежуточный перезимовывающий лук среднего размера со средней зрелостью. Он имеет форму шара и огромных размеров, в среднем 11 унций (320 граммов).Hi-Keeper, динамично развивающийся и обладающий хорошей способностью к долгосрочному хранению, лучше всего подходит для рынков хранения.

Superex

Superex — это лук раннего короткого дня, подходящий для тропического и субтропического климата. Луковицы огромных размеров твердые, плоско-шарообразной формы с коричнево-желтой кожицей. Лабораторный анализ ставит Superex в соответствие со стандартами Vidalia Superior Onion Flavors. Сорт лучше всего подходит для свежего рынка.

Т-448

Т-448 — лук промежуточного зимующего типа с хорошей калибровкой — в основном колоссальных размеров (3.От 5 до 4 дюймов в диаметре) — и твердые луковицы. Он представляет собой изысканные, однородные луковицы шаровидной формы с сильной корневой системой и хорошей устойчивостью к завинчиванию. Качество кожи T-448 отличное, а небольшие шейки обеспечивают хорошее лечение. Он хорошо подходит для рынков свежих продуктов и переработанных продуктов в бассейне Колумбии на северо-западе Тихого океана.

Рио-Дульсе

Рио Дульсе — среднеранний лук короткого дня с мягким вкусом. У него крепкие корни, высокая устойчивость к розовому корню и хорошие одиночные центры.Луковицы твердые, имеют форму приплюснутого шара.

Семена Беджо

1972 Silver Spur Place

Oceano, CA 93445

Телефон: (805) 473-2199

www.bejoseeds.com

[email protected]

Red Hunter F1

Red Hunter — красный лук короткого дня с хорошей луковицей и низкой остротой. Его темно-красный цвет распространяется на центральные кольца.Сорт хорошо адаптирован к югу США и к зимнему выращиванию.

Macon

Macon — это новый лук короткого дня, представленный Бейо для позднего периода созревания. Сорт высокоурожайный, с более глубокой формой Granex, отличной однородностью, крепкой верхушкой и сладким и мягким вкусом. Он хорошо работает в районе Видалии.

Red Duke F1

Red Duke хорошо подходит для юго-востока.Это сорт короткого дня от позднего до основного сезона. Плоский лук типа Granex с темно-красной кожурой и ярко-красным цветом во всем интерьере. Обладает очень низкой остротой.

Pirate F1

Pirate, сладкий лук короткого дня типа Granex в основном сезоне, разработанный для рынка Видалии, может похвастаться высоким процентом джумбо с хорошей устойчивостью к розовым корням.

Элисон

Элисон — это поздно созревающий лук короткого дня со светлой кожицей и устойчивостью к слипанию.Сорт очень однородный и хорошо работает в Нью-Мексико.

Crookham Company

P.O. Box 520

Колдуэлл, ID 83606-0520

Телефон: (208) 459-7451

www.crookham.com

[email protected]

Авангард

Авангард — урожайный средний желтый сорт основного сезона. Vanguard производит гигантские до колоссальных размеров однородные луковицы бронзового цвета, которые делают его вариантом для переработки или для продажи в свежем виде.Имеет высокую устойчивость к розовому корню, фузариозу и болтушке.

Somerset

Somerset — сорт от основного до позднего, который имеет приятный глубокий медный цвет и луковицу в форме шара. Форма луковицы привлекательна для глаз, но также обеспечивает повышенную урожайность.

Salute

Salute — отличный промежуточный сорт от раннего до основного сезона, который демонстрирует приятную золотисто-коричневую шкалу и сокращает высокий процент отдельных центров.Промежуточный испанский лук — стабильный урожай и единообразный производитель гигантских и колоссальных луковиц. Салют показал стойкость к розовому корню и фузариозу.

Red Rock

Red Rock демонстрирует хорошие размеры с отличным внутренним темно-красным цветом. Он также имеет хорошее процентное содержание одного центра, а также хорошую устойчивость к розовому корню и фузариозу и высокую устойчивость к болтованию. Сорт также имеет очень хорошую красную шкалу и дает хорошую прочную луковицу, которую можно хранить в течение нескольких месяцев.

ООО «ДП Сидс»

8269 E. US Highway 95

Юма, AZ 85365

Телефон: (928) 341-8494

www.dpseeds.com

[email protected]

Сапело Свит F1

Сапело Свит F1 — это гибрид лука короткого дня и средней зрелости. Сорт семян лука дает луковицы с соотношением 2: 1 с высоким процентом большого размера, что делает его одним из самых урожайных луковиц DP Seeds.Верхушки темно-зеленые с семью-восемью листьями, а с двумя кожурами Sapelo Sweet F1 хорош для хранения CA. Сорт имеет умеренную толерантность к розовому корню.

Рио Рохо F1

Рио Рохо F1 гигантских размеров с приплюснутой формой шара. Сорт среднераннеспелый, хорошо хранится. Подходит для прямого посева и пересадки. Он хорошо переносит болтовые соединения и хорошо адаптируется к различным климатическим и почвенным условиям, а также устойчив к засухе.

Пумба F1

Пумба F1 — это гибрид короткодневного желтого лука типа грано, который дает высокие урожаи с отличным сроком хранения. Обладая однородной формой и хорошей защитой от солнечных ожогов, Пумба F1, как правило, имеет средне-позднюю зрелость, из которой получается крупный лук. Имеет среднюю толерантность к розовому корню.

DP Sweet F1

DP Sweet F1 имеет круглую форму с небольшой шейкой и твердой луковицей весом 250-300 грамм.Это очень ранний сорт с хорошим вкусом и устойчивостью к ложной мучнистой росе и болтованию.

Diamond Swan F1

Diamond Swan F1 — ранний сорт с хорошими возможностями хранения. Сорт имеет круглую очень белую луковицу с изящной шейкой и сильно одноцентровую.

Черри Маунтин F1

Черри Маунтин F1 — это большой темно-красный лук Грано ярко-красного цвета с прекрасными способностями хранения.Сорт производит луковицы круглой формы, однородной формы с изящной шейкой. Cherry Mountain очень одноцентровая и идеально подходит для рынка свежих продуктов. Сажать ранней весной.

Enza Zaden USA, Inc.

Хавьер Рассек, специалист по продукту, Onions

Телефон: (831) 240-5736

[email protected]

Zoey

Zoey хорошо себя чувствует в различных местах выращивания среднего и среднего звена по всей Северной Америке.Высококачественные луковицы имеют красивую круглую форму, сильный центр и хорошую твердость.

Monastrell

Луковицы Monastrell, рекомендованные для продажи в свежем виде, имеют средний размер 3,5–4 дюйма (88–101 мм) и хранятся от трех до пяти месяцев. Луковицы однородные, одноцентровые и устойчивые к солнечному ожогу в поле.

Мадалин

Мадалин — желтый лук средней продолжительности короткого дня с отличной устойчивостью к завинчиванию для производства в свежем виде.Луковицы имеют форму шара с кожицей бронзового цвета, одноцентровые и 2,4-4,3 дюйма (60-110 мм). Мадалин быстро созревает и дает высокие урожаи крупных луковиц.

Франческа

Франческа — это средне-поздний короткий дневной желтый лук с устойчивостью к розовой корневой гнили и сильной ботвой. Исключительная прочность луковиц делает этот сорт подходящим для механического сбора урожая. Луковицы примерно 3 дюйма (75 мм), имеют форму шара и однородные.

Каберне

Каберне — это сорт со свежим рынком или на экспорт, с высококачественными одноцентровыми луковицами с превосходным внутренним кольцом цвета.Сорт обладает частичной устойчивостью к болезням листьев и дает однородные шаровидные луковицы с выдающейся сохраняемостью и сроком хранения от четырех до шести месяцев.

Буэнависта

Буэнависта — желтый лук шаровидной формы позднего промежуточного уровня, дающий луковицы диаметром 2,4–3,5 дюйма (60–90 мм) с темно-бронзовой кожицей и высокими одиночными центрами.

Хазера

6601 Lyons Road, Suite H-10

Coconut Creek, FL 33073

Телефон: (954) 429-9445

www.hazera.com

[email protected]

Red Sea

Очень привлекательный и продуктивный красный гибрид среднего дня, Red Sea — гибкий сорт, дающий красивый темно-красный цвет. Внутри Красное море имеет раннюю темно-красную окраску. Этот гибрид будет производить твердые луковицы в форме плоского шара с обрезанной шейкой.

Miss Scarlett

Этот красный короткодневный гибрид продуктивен и рано созревает.Внутреннее окрашивание начнется рано, что делает мисс Скарлетт очень подходящей для рынка раннего основного красного лука. Мощные, прямостоячие зеленые верхушки будут способствовать получению отличного урожая.

Саката Сид Америка

18095 Serene Drive

Morgan Hill, CA 95037

Телефон: (408) 778-7758

www.sakatavegetables.com

[email protected]

Испанский медальон

Испанский медальон — это поздний промежуточный желтый лук, переходящий в испанский тип длинного дня.Обладает твердостью, стабильной урожайностью и отличной фиксацией кожи. Этот сорт имеет форму шара с размерами от колоссальных до гигантских. Это сокращает высокий процент одиночных центров. На Тихоокеанском Северо-Западе и в Колорадо это настоящий промежуточный продукт. В Калифорнии и Нью-Мексико это хороший переходный сорт.

Great Western

Great Western — это благоприятный для выращивания желтый промежуточный лук среднего сезона с хорошей устойчивостью к розовым корням.Его можно выращивать во всех промежуточных районах выращивания, включая Тихоокеанский Северо-Запад и Колорадо. Грейт Вестерн обладает хорошей упругостью и хорошо удерживает кожу. Он срежет большой процент отдельных очагов, и его можно сразу засеять или пересаживать. Этот высокоурожайный сорт отличается сильным ростом растений, размеры которых варьируются от колоссальных до гигантских.

сладких луковых растений, промежуточных луковых растений: Dixondale Farms

Луковый завод Цены

на 2021

-ИСКЛЮЧАЯ ПРОТЕЧКИ И ШАЛЛОТЫ-
(на основе общего количествапучков)

Каждая гроздь содержит 50-75 растений. Сорта лука можно смешивать при определении общей стоимости гроздей. Каждый заказ не может быть разделен на несколько адресов.

НЕТ. ОБЩИХ ПУЧКОВ / ЦЕНА *

• 01 13,45 долл. США
• 02 19,90 долл. США
• 03 24,90 долл. США
• 04 30,60 долл. США
• 05 35 долларов США.50
• 06 40,20 долл. США
• 07 44,45 долл. США
• 08 48,80 долл. США
• 09 53,10 долл. США
• 10 57,00 долл. США
• 11 60,50 долл. США
• 12 63,60 долл. США
• 13 66,30 долл. США
• 14 68,60 долл. США
• 15 72,00 долл. США

• 16 75 долларов США.20
• 17 78,20 долл. США
• 18 81,00 долл. США
• 19 83,60 долл. США
• 20 86,00 $
• 21 88,20 долл. США
• 22 $ 90,20
• 23 92,00 долл. США
• 24 93,60 долл. США
• 25 95,00 долл. США
• 26 $ 96,20
• 27 97 долл. США.20
• 28 98,00 долл. США
• 29 $ 98,60
• 30 99,90 долл. США

Бесплатная доставка! * С клиентов на Аляске и Гавайях будет взиматься плата в размере 2,00 доллара США за пачку из 10 пачков за доставку / обработку после обработки заказа.

После 30 пакетов цена начинается заново. Каждый заказ, превышающий 30 связок, является отдельной отправкой, поскольку в дополнение к их стандартным расходам на доставку и UPS, и FedEx взимают дополнительную плату за каждую посылку за топливо, доставку по домам, габаритный вес и зону доставки за пределами крупных мегаполисов.Например, заказ из 45 пакетов будет оцениваться как заказ из 30 пакетов и заказ из 15 пакетов.
** Обратите внимание, что ценовые скидки применяются к отдельным датам отгрузки. Если вы хотите, чтобы ваш заказ был доставлен в несколько дат (например: варианты промежуточного дня на 11/6 и варианты с длинным днем ​​на 1/4), с вас будет взиматься плата за два отдельных заказа.

Цены на партии ящиков указаны для отдельных ящиков. 90,00 долларов США за 1 случай (скидка 10%), 85 долларов США за 2-9 случаев (экономия 15% на случай), 80 долларов США за 10-19 случаев (экономия 20% на случай) и 75 долларов США.00 за 20 и более (скидка 25% на случай). Когда мы импортируем ваш заказ, цена лотов ящиков будет скорректирована, чтобы отразить цену со скидкой для ящиков одного сорта.

Написать обзор

Обзоры

66 отзывов

Следуйте инструкциям для 5-звездочного лука

Барб Руш

Пока все хорошо!

Бентли Мередит

Лучший лук на свете!

Натаниэль Дэвис

WOW

Джон Дж. Миланоски

Всегда отлично

Джозеф Эванс

Не для меня

Сара Коуэн

Величайший лук

Уильям Финдерс

Этот победитель!

Стефани Санта-Роза, Калифорния

Величие

Джефф Армстронг, Индиана

Лук карамельный

Джастин Линт

Большая компания

Аарон из Делавэра

В марте все еще есть лук

Джо ДеСира

Лучший универсальный лук Руки вниз!

Карла, Бисмарк

Конфеты сладкие

Родж Уокер Болдуин Wi.

Лучший лук из когда-либо выращенных

Triple S Farm, Кентукки

Лук карамельный

Дэвид Дэвис

Отлично

J. Walter, Хьюстон

Отличный лук, еще лучшее обслуживание клиентов

Кэти — Колорадо

Лук очень хороший

Билл Харрисберг, штат Пенсильвания,

Супер легко выращивать!

Craig в Париже, TN

Отличный вкус

Кэрол в Северной Каролине

бобышка

Билл Рут

Наконец-то! Лучший лук, который я когда-либо выращивал!

Дуэйн на юге Центральной VA

Выросла конфета Прошлый сезон

Эрни, Линчбург, Вирджиния

Ферма Дженкинса

Кеннет Дженкинс

Как мило!

Кэти, Центральный Канзас

Конфеты

Деннис, Южная Каролина

большая точка при 36 градусе широты

вернон бриджуотер северный нм

Не очень хорошо

Пит М.А.

Лук конфеты

Джек Буш, Веллингтон, Невада

Лук конфеты

Пол

Впечатляющее

Джастин в Бисмарке, Северная Дакота

Лучшее!

Дэн Тимм

штампованный

Крис Репперт

Большие красавицы

Ферма Рустик Роуд

конфеты лучший лук

Уэйн Мальмквист

Лучший лук, который я когда-либо выращивал

Билл Дик

Конфеты луковые самые лучшие.

Дорис, Эдмонтон, AB Канада

после 50 лет садоводства

Гарольд Б. Джонсон

лучший лук

грейс вомак

Перемещение Вадалии

Gixxerific

Эээээээ !!!

Дон

Потрясающий лук!

Скотт Грин

Счастливый клиент

Дональд Спаркс

Лук конфеты

Иордания

долговечный!

Ребекка Холбертон

Лук превосходный

Лорен Рендант

конфеты

майк благородный

Маленький — это хорошо !!

Халил

Я люблю лук ха-ха-ха

Роберт Уиттл

лучший лук

М Смит

Лук конфеты

Хайди

Очень хорошо

Ричард

Вау….

Говард Пруссак

Good Candy

Джон Рэми

конфеты

Рэнди

немного меньше, чем ожидалось, но сладко

Джо-Энн Були

Только старый ed

Эд Родригес

Завод по выращиванию карамельного лука

Майкл Мартин

Candy and Super Star

Джером Лонг

не хорошо

Шерил

Длинный хранитель

Колышек

ДА

Марк Нильсен

КОНФЕТЫ

Curtis Gardens

Конфеты

Дэвид Кэроу

Конфеты

Том Шефер

Лампа | Лук | Продукты | Овощи

Лук в основном сеют прямо в поле, хотя некоторые пересаживают в виде рассады или севка.Пересадку иногда используют для увеличения размера луковиц, а также для ускорения созревания или во избежание заражения некоторыми болезнями растений, но этот метод посева более дорогостоящий. Посадка происходит с конца марта до начала мая. Расстояние между рядами значительно варьируется в зависимости от борьбы с сорняками и листвой, производительности сеялки и уборочной техники. Расстояние между рядами также варьируется в зависимости от сорта, желаемого размера луковиц, междурядий, типа почвы и других факторов управления.

Лук в пучках — Прямой посевной материал весной, когда температура почвы достигает 50 ° F. Посадите семена на ¼ дюйма глубиной и примерно на ½ дюйма друг от друга.

Лук репчатый / короткий день — Обычно лук короткого дня сеют прямым посевом в южном регионе США. Чтобы вырастить лук короткого дня в северном регионе США, семена необходимо высевать в теплицах, а затем пересаживать в поле. При прямом посеве используйте гранулированный посевной материал, чтобы добиться лучшего разделения.

Лук репчатый / промежуточный день — Прямой посев репчатого лука промежуточного дня, как только позволяет почва, в апреле или начале мая. Посейте семена на расстоянии 2 дюйма друг от друга и прорежьте до 3–4 дюймов для более крупного лука. Глубина заделки должна быть примерно дюйма. При пересадке семян в квартиры в конце февраля — середине марта верхушки могут быть обрезаны до 5 дюймов в высоту. При прямом посеве используйте гранулированный посевной материал, чтобы добиться лучшего разделения.

Лук репчатый / Длинный день — Прямой посев репчатого лука длинного дня, как только позволяет почва в апреле или начале мая.Посейте семена на расстоянии 2 дюйма друг от друга и прорежьте до 3–4 дюймов для более крупного лука. Глубина заделки должна быть примерно дюйма. При пересадке семян в квартиры в конце февраля — середине марта верхушки могут быть обрезаны до 5 дюймов в высоту. При прямом посеве используйте гранулированный посевной материал, чтобы добиться лучшего разделения. Посадите длиннодневный лук в северных широтах.

Выращивание лука в саду

Лук легко адаптируется к луку длинного и среднего дня, который хорошо растет в Огайо.Фото Тима Малинича, Отделение ОГУ.

Лук обыкновенный ( Allium cepa ) — самый популярный овощ в приусадебных участках Огайо. Известно, что лук легко адаптируется, что помогает выращивать его в различных регионах и зонах. Эта способность напрямую связана с различной реакцией лука на продолжительность светового дня. В то время как более длинный световой день способствует цветению у многих растений, длина светового дня вызывает образование луковиц. Количество солнечного света, необходимое лампочке, напрямую связано с группой лука.«Для лука короткого дня требуется от 11 до 12 часов света, для лука среднего дня требуется от 13 до 14 часов дневного света, а для лука длинного дня — от 16 и более часов светового дня. Лучше всего в Огайо растет лук длинного и промежуточного дня.

Выбор площадки

Лучше всего лук растет на солнечной, рыхлой, хорошо дренированной, плодородной, супесчаной или илисто-суглинистой почве с большим количеством органических веществ. Лук легко подвержен воздействию высококислотных почв и предпочитает pH почвы от 6.0 и 6,8. Избегайте тяжелых глинистых почв, так как они дольше задерживают воду после дождей и полива. Тяжелые глинистые почвы следует модифицировать органическими веществами для улучшения аэрации и дренажа почвы.

Предлагаемые сорта

Сорта, рекомендованные для Огайо, приведены в следующей таблице. Это лишь неполный список, поскольку в Огайо успешно растут и другие сорта.

Тип	Сорта	Продолжительность дня	Цвет	Метод посадки
Зеленый — идеально подходит для группировки	Ранний желтый глобус	Длинный день	Желтый	Семена
	Эбензер	Длинный день	Желтый	Наборы
	Белое копье	Длинный день	Белый	Семена
	Белый сладкий испанский	Длинный день	Белый	Трансплантаты
Сухой — идеально подходит для хранения	Эбенезер	Длинный день	Желтый	Наборы
	Ранний желтый глобус	Длинный день	Желтый	Семена
	Сладкий бутерброд	Длинный день	Желтый	Наборы
	Валла Валла	Длинный день	Белый / Желтый	Трансплантаты
	Конфеты	Средний	Желтый	Наборы / Семена / Пересадки
Сладкое из растений	Белый сладкий испанский	Длинный день	Белый	Трансплантаты
	Желтый сладкий испанский	Длинный день	Желтый	Трансплантаты
	Валла Валла	Длинный день	Белый / Желтый	Трансплантаты

Посадка

Лук можно выращивать из семян, сеток или пересадок.Семена требуют больше всего работы, но они дешевле. Наборы или пересадки легче выращивать для получения оптимального урожая. Лук можно сажать ранней весной или как только почва будет обработана.

Семена требуют больше всего работы, но они менее дороги. Посейте семена в помещении за 4-6 недель до посадки на открытом воздухе. За неделю до посадки луковых растений, которые вы выращивали в помещении, постепенно отвердите саженцы, поместив их на улице при температуре окружающей среды. Семена также можно высевать прямо в землю, когда почва станет пригодной для обработки, примерно с конца марта по апрель.Посейте семена на глубину ½ дюйма.

Наборы — это спящие луковицы, которые можно сажать прямо в землю. Лук-севок следует сажать на глубину 1-2 дюйма на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга. Затем, когда растения начнут расти, прорежьте их на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Растения, прореженные из ряда для создания комнаты, можно использовать как зеленый лук.

Transplants позволяет вам выбрать определенные сорта из каталога или в садовом центре. При посадке закопайте корни и один дюйм нижней части растения в почву.

Луковые севки следует сажать на глубину 1-2 дюйма на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга.

Луковые саженцы следует высаживать так, чтобы их нижняя часть была на 1 дюйм в почве.

Удобрение

Высокое плодородие почвы необходимо для оптимального производства лука. Перед посадкой важно проверить уровень pH почвы, потребности в питательных веществах и содержание органических веществ. См. Информационный бюллетень на сайте ohioline.osu.edu под названием «Тестирование почвы для газонов, ландшафтов, фруктовых культур и овощных садов Огайо» (HYG-1132), чтобы узнать о том, как тестировать почву в вашем саду, и «Рекомендации по выбору аналитической лаборатории для почвы» (HYG-1133) для больше информации об испытаниях почвы, выборе лабораторий и процедурах, используемых в лабораториях. Рекомендуется проверять почву каждые три года; один раз перед посадкой, а затем после подкормки. Если на основании теста почвы были внесены существенные поправки, проведите еще одно испытание почвы в следующем сезоне.

Лук требует больше питательных веществ, чем другие овощные растения. Рекомендуется три внесения полного удобрения в течение вегетационного периода. Первое применение — через 40-60 дней после посадки, второе — в середине вегетационного периода и последнее — за четыре недели до сбора урожая. Периоды обильных дождей или постоянное орошение могут увеличить вероятность дефицита питательных веществ.

Борьба с вредителями

Управление насекомыми

Трипсы и личинки — два насекомых-вредителя, которые могут уничтожить луковый урожай.Очень важно знать, что искать и как бороться с вредителями.

Луковые трипсы ( Thrips tabaci ) — маленькие, тонкие насекомые, которых трудно увидеть без ручной линзы. Взрослые трипсы имеют цвет от желтого до коричневого. Обычно трипсы можно найти во внутренних складках луковых листьев по направлению к луковице. Их грубовато-сосущий ротовой аппарат питается жидкостями из луковых листьев. После того, как произошло повреждение, листья приобретают серебристый цвет с пятнышками на листьях и часто складываются.

Трипсы прекрасно себя чувствуют в жаркую и сухую погоду и питаются мелкими зернами, такими как бобы лимы, переходя к луку после того, как зерна высохнут или будут собраны. Чтобы уменьшить вероятность того, что трипсы переместятся на ваш лук, избегайте посадки рядом с мелкими зернами или устойчивыми к растениям / толерантными сортами лука.

Личинки лука ( Delia antiqua) — это небольшая муха, которая откладывает яйца в почву рядом с растущим луком. Личинка, известная как личинка, питается корнями лука.По мере роста луковицы личинка лука может продолжать ею питаться. Это приведет к гниению луковиц при хранении.

Чтобы уменьшить количество личинок лука, избегайте посадки луковых растений в неразложившихся органических веществах, таких как навоз. Севооборот также поможет избежать появления личинок лука. Севооборот — это посадка лука на участках, где лук ранее не выращивался. Избегайте сажать лук на одном и том же месте в течение многих лет.

Ведение болезней

Фитофтороз листьев Botrytis — это гриб, вызываемый Botrytis spp.который атакует участки на листьях, которые ранее были повреждены. Примерно через неделю после заражения на листьях лука появятся белые пятна, которые разрастутся, кончики листьев станут коричневыми, и в конечном итоге листья погибнут. Ложную мучнистую росу и ботритис часто принимают друг за друга, поскольку на ранних стадиях их симптомы схожи.

Севооборот, дренаж почвы и междурядье можно использовать для снижения воздействия болезней. С фитофторозом листьев Botrytis можно бороться путем севооборота луковых культур и связанных с ними овощей (например,g., лук-шалот, чеснок и лук-шалот) с циклом от 3 до 4 лет, чтобы снизить угрозу заболевания. Хороший дренаж почвы поможет снизить влажность растений, а правильное расстояние между растениями увеличит движение воздуха через листья лука.

Шейковая гниль Botrytis — грибок, вызываемый Botrytis spp. это выглядит коричневым, и чешуйки лука сморщиваются и становятся мягкими. Эти симптомы впервые проявляются при хранении и развиваются на пораженном или травмированном луке.

С этой болезнью можно бороться, давая тканям шейки лука достаточно времени для полного высыхания в поле.Для этого хорошо подходит метод валкования. Создайте валок, сгребая длинную полосу почвы в насыпной ряд и уложив лук сверху ряда для просушки. Если вам необходимо принести лук в закрытое помещение для просушки, используйте принудительно нагретый воздух. Избегайте травмирования лука при срезании ботвы и хранении.

Ложная мучнистая роса — это гриб ( Peronospora destructor ), который развивается в прохладную и влажную погоду. Он появляется на старых листьях молодого растения, обычно после того, как листья достигают 6 дюймов.По мере того, как грибок прогрессирует на пораженных листьях, на пятнах листьев образуется белая, почти пурпурная плесень. По мере того, как плесень продолжает развиваться, она движется вниз по листу, пока лист не увянет и не упадет.

Чтобы избежать ложной мучнистой росы, используйте севооборот с трехлетним циклом на тех участках, где ложная мучнистая роса является проблемой. Хороший дренаж и движение воздуха через листья растений также помогают уменьшить плесень. Покупка наборов и семян, свободных от патогенов, может помочь свести к минимуму вероятность заражения болезнью.

Базальная гниль Fusarium вызывается грибами Fusarium spp. что появляется на луке в поле и хранилище. Верхушки лука пожелтеют и увянут, а шейки станут мягкими. Во влажных условиях шейка будет мягкой, а между чешуйками будет видна белая плесень. В сухих условиях шейка станет мягкой, а луковица сморщится. Заболевание будет тяжелее, если лук выращивать на плохо дренированной почве.

Базальная гниль Fusarium обитает в почве и может передаваться растениям насекомыми и орудиями, контактирующими с загрязненной почвой, воздухом и водой.Чередуйте посевы по четырехлетнему циклу, чтобы свести к минимуму болезнь. Посадка устойчивых сортов и борьба с почвенными насекомыми также помогут снизить давление болезней.

Борьба с сорняками

С луком трудно бороться с сорняками, потому что у него тонкие листья, которые не затеняют зарождающиеся сорняки. Доступны несколько вариантов для борьбы с сорняками и борьбы с ними. Выращивание — один из вариантов; луковые грядки должны быть спроектированы таким образом, чтобы расстояние между рядами соответствовало оборудованию для выращивания.Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицу или растения во время выращивания. Черная пластиковая мульча может использоваться, чтобы покрыть пространство между растениями и уменьшить давление сорняков. Севооборот также поможет избавиться от некоторых сорняков. Можно использовать гербициды с указанием лука на этикетке — всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Заготовка и хранение

Лук можно собирать после увядания большей части ботвы, то есть примерно через 90–120 дней после посадки. Аккуратно вытащите луковицы из почвы с прикрепленными ботинками.Чтобы предотвратить гниение, луковицы нужно хорошенько пролечить. Лечение — это процесс сушки срезанной верхушки или шейки луковицы. Этот процесс может занять от двух до четырех недель или до тех пор, пока внешние чешуйки луковицы не станут тонкими, как бумага. Обрежьте верхушки примерно на 1 дюйм выше луковицы. Лечение лучше всего проводить в затененном месте на открытом воздухе в солнечные, ветреные дни; однако погодные условия могут не допускать этого. Если вы находитесь в сырой и влажной погоде, принесите лук в закрытое помещение.

Храните лук в умеренно прохладном (от 32 до 40 градусов F) и сухом месте в вентилируемых контейнерах, таких как сетчатый мешок, проволочная корзина или открытый ящик.Лук начнет прорастать, если температура будет слишком высокой, или замерзнет, ​​если температура опустится ниже нуля. Регулярно проверяйте и удаляйте поврежденные или укоренившиеся луковицы.

Благодарности
Авторы оригинала: Джеймс Д. Утзингер и Уильям М. Брукс, Государственный университет Огайо, 1984. Второй автор: Марианна Риофрио, Расширение государственного университета Огайо, пересмотрено в 1992 году. Графика Лии Кимли, Государственный университет Огайо, 2018.

Список литературы
Бонни Плантс.2017. Каталог продукции Bonnie Plants. https://bonnieplants.com/. Доступ 18 октября 2017 г.
Cornell University. 2016. Руководства по выращиванию овощей Корнельского университета. garnding.cornell.edu/homegardern/scene91d8.html. По состоянию на 13 марта 2017 г.
MacNab, A. A., Sherf, A. F., & Springer, J. K. (1994). Выявление болезней овощей. Юниверсити-Парк, Пенсильвания: Государственный университет Пенсильвании http://extension.psu.edu/publications/agrs-021
Руководство по производству овощей Среднего Запада для коммерческих производителей. 2013. Бюллетень 948 Государственного университета Огайо. Публикации для дополнительных изданий Университета штата Огайо: Колумбус, Огайо. Доступно по адресу: http://www.entm.purdue.edu/entomology/ext/targets/ID/id56PDF/rhubarb.pdf
Onion Production. 2016. Расширение штата Пенсильвания. http://extension.psu.edu/business/ag-alternatives/horticulture/vegetables/onion-production, по состоянию на 13 марта 2017 г.
Yard and Garden: Growing Onions. 2016. Расширение Университета штата Айова http://www.extension.iastate.edu/article/yard-and-garden-growing-onions, по состоянию на 13 марта 2017 г.

знаний для выращивания: советы по выращиванию лука — Новости — Sturgis Journal — Sturgis, MI

Лук — это овощ в холодное время года, который добавляет вкус многих блюд, горячих или холодных. Иногда домашний садовник может сбить с толку, когда есть из чего выбирать.

Уникальная черта лука заключается в том, что он чувствителен к дневному свету. Лук проходит процесс, называемый луковицей, при котором он перестает расти и начинает формировать луковицу. Эта луковица зависит от количества дневного света, получаемого растением.Дневной свет, необходимый для начала процесса луковицы, зависит от сорта лука и может составлять от 10 до 16 часов. Вот почему некоторые разновидности обозначаются как типы короткого или длинного дня. Лук длинного дня начнет давать луковицы, когда получит 15 или 16 часов светового дня. Из лука короткого дня начинают расти луковицы, когда он получает от 10 до 12 часов светового дня. Как правило, лук длинного дня лучше растет в северных штатах (к северу от 36-й параллели), а лук короткого дня — в южных штатах.

Лук лучше всего растет на рыхлой, хорошо дренированной почве с высоким содержанием органических веществ. Будучи овощем в прохладное время года, они морозоустойчивы, и их следует высаживать ранней весной, как только почва станет достаточно сухой для обработки. Лучшее производство происходит, когда температура остается прохладной в течение длительного периода, в течение которого листва и корневая система развиваются до образования луковиц. Для получения более крупных луковиц и лучшего хранения лука сажайте как можно раньше, желательно не позднее середины мая.Зеленый лук можно сажать в любое время вегетационного периода.

Чтобы вырастить хороший лук, лучше всего сажать заводы. Наборы — это маленькие луковицы, выращенные из семян годом ранее. Выбирайте твердые и не прорастающие наборы. Также можно использовать луковые растения. Для зеленого лука наборы или пересадку следует размещать на расстоянии около 1 дюйма друг от друга и на глубине от 1 до 1,5 дюймов. Для сухого лука наборы или пересадку следует размещать на глубине от 1 до 2 дюймов и на расстоянии от 3 до 4 дюймов. Также можно сделать одну грядку, а затем вытащить зеленый лук, оставляя по одной луковице через каждые 4 дюйма или около того, чтобы оставаться в саду для сухого лука.Зеленый лук можно вытащить через 4-6 недель после посадки для употребления в свежем виде.

Для борьбы с сорняками обрабатывайте луковую грядку неглубоко вручную или мульчируйте ее. Мульчирование способствует удержанию влаги, помогая обеспечить хороший урожай. Можно вносить удобрения, но лучше всего провести тест почвы в саду, чтобы у вас был справочник по потребностям в питательных веществах.

Сухой лук созревает через три-пять месяцев, в зависимости от используемого сорта. Когда шейка листвы согнута (не заставляйте их), сухой лук готов к уборке.После сбора урожая поместите их в тени для просушки. Это может занять до четырех недель, в зависимости от количества циркулирующего воздуха, влажности, которую они получают, и того, какой сорт вы использовали. Отрежьте верхушки примерно на дюйм выше луковицы после того, как шейка полностью высохнет. Если шейка недостаточно просушена, болезнетворные организмы могут проникнуть в лук во время хранения и вызвать его гниение. Храните лук в сухом прохладном месте в хорошо вентилируемых контейнерах. Во время хранения важно иметь достаточно места для циркуляции воздуха.Если не хранить в прохладном месте, произойдут всходы. Проверьте и выбросьте поврежденный лук во время хранения.

Как всегда, счастливого садоводства!

Карен Вейланд — опытный садовник в Purdue Extension в округе Лагранж, штат Индиана

Как вырастить более здоровый лук! Часть 1

На прошлой неделе я был на конференции производителей, и друг задал мне несколько вопросов о выращивании лука. Затем в пятницу я получил электронное письмо от клиента, в котором он задавал дополнительные вопросы — как вы уже догадались — выращиванию лука! Итак, вот мои главные советы о том, как вырастить более здоровый лук!

Мы выращиваем весь лук Dakota Tears из семян, а не на севке.Лук, выращенный из семян, лучше, чем лук, выращенный из севка. Почему? У них меньше шансов заболеть, они не будут пробиваться и пытаться дать семена, быстрее определять размеры луковиц и лучше хранить — все это помогает обеспечить успех вашего садоводства! Последние несколько лет мы экспериментировали с луком прямого посева, Помимо начала пересадки рассады ранней весной. Наши результаты были многообещающими!

Мы выращиваем весь лук Dakota Tears из семян, а не из севка. Лук, выращенный из семян, лучше, чем лук, выращенный из севка.Почему? Потому что они с меньшей вероятностью заболеют, не будут скручиваться и пытаться производить семена, быстрее определять размеры луковиц и лучше хранить — все это помогает обеспечить успех вашего садоводства!

ВАРИАНТЫ ЗАПУСКА ПОСЕВА!

Может быть, у вас есть серьезная потребность избавиться от этого садового зуда, начав выращивать лук из семян в начале сезона — лук можно начать раньше, чем что-либо другое, для вашего удовольствия от садоводства. Может быть, вам тоже нравится просто! Чем проще, тем лучше! Вы можете направить семена лука. Мы рекомендуем с осторожностью и хеджировать свои ставки, увеличивая некоторые старты И попробуйте свои силы в прямом посеве. Твой выбор! Удачи!

МЕСТО И ВРЕМЯ

Прямой посев

Мы находимся примерно в 25 милях к северу от границы ND / SD на 46-й широте. Мы направляем семена лука Dakota Tears в конце апреля или в первую неделю мая, в зависимости от сезона. Если вы живете южнее, чем мы, вам нужно сажать лук Dakota Tears раньше; дальше на север, чуть позже.

Преимущество прямого посева — отсутствие пересадки и шока после трансплантации! У лука есть возможность вырасти прямо там, где он был посажен, и он взлетит!

Чтобы направить посевной материал, подготовьте посевное ложе и слегка уплотните почву до ровного уровня. Это поможет обеспечить равномерную глубину посадки. Лук привередливый; вы не хотите, чтобы они были посажены слишком глубоко.

Мы высаживаем двойной ряд лука в один садовый ряд на расстоянии 7-8 дюймов друг от друга. Расстояние между растениями должно составлять около 10 семян на фут.Луковицы будут отталкивать друг друга, но лук все равно будет красивым. При необходимости можно немного разбавить. Просто используйте те, которые вы разбавили, для свежей еды, а в остальных оставьте достаточно места для хранения лука.

Выращивание рассады для пересадки растений

Когда мы выращиваем рассаду для пересадки, мы выращиваем наш лук Dakota Tears с последних нескольких дней марта до первых дней апреля. Это дает нам 4-6 недель, чтобы вырастить крупный лук до пересадки с начала до середины мая, в зависимости от сезона.Лук можно пересадить в сад за 2-3 недели до пересадки более чувствительных к холоду культур, таких как помидоры.

Как всегда, обратите внимание на прогноз погоды! Лук холодоустойчив и может выдерживать некоторые морозы, но есть ограничения.

ПОЧВЕННАЯ СМЕСЬ

Начнем с почвы. Эта почвенная смесь основана на смеси, используемой Родейл-центром.

• Компост, просеянный на 4 части
• 1 часть перлита
• 1 часть вермикулита
• (опционально: для дополнительного удержания влаги) 2 части кокосового волокна (измельченная кокосовая шелуха)
  Почему кокосовое волокно, а не торф? PH кокосового волокна близок к нейтральному, и он удерживает больше воды, чем торф.Кроме того, это намного более экологично, чем добыча торфяных болот, при которых в атмосферу выделяется углерод.

Эта смесь помогает удерживать влагу и отводить воду, что является ключом к созданию здоровых саженцев. Почва легко остается слишком влажной, а это может привести к увлажнению — грибковому заболеванию, которое вызывает гниение и гибель недавно проросших саженцев на уровне почвы.

СТАРТОВЫЕ СЕМЕНА ЛУКА

Мы высаживаем семена в лотки для размножения с 72 круглыми ячейками на лоток.Заполните лоток стартовой смесью и выровняйте излишки грязи сверху с помощью прямого края, чтобы каждая ячейка была заполнена по уровню. Используйте другой заполненный лоток, чтобы поместить его поверх вновь заполненных ячеек, придавив, чтобы БЛАГОДАРНО уплотнить (не уплотнять) почву до равномерного уровня в каждой ячейке сразу. Этот метод помогает гарантировать, что вы не переполните ячейки; вы хотите, чтобы уровень почвы находился чуть ниже верха ячейки, чтобы вода могла впитаться, а не стекать с верха.

Осмотрите ячейки на предмет равномерной глубины почвы и внесите необходимые корректировки.Лук чувствителен к глубине посадки, поэтому не торопитесь.

Поместите семена лука в каждую ячейку и засыпьте 1/8 дюйма почвенной смеси. Теперь полейте тщательно и равномерно. Обратите внимание на то, что вода осаждает почву в каждой ячейке. Обязательно пометьте свой лоток с названием сорта и датой посадки.

Мы добились наибольшего успеха, выращивая рассаду лука, похожую на пырей, сажая их в картонный пакет для молока с перевернутым боку, с вырезанной верхней боковой панелью и прочно прикрепленными скобами к носику / козырьку коробки.Перед тем, как разрезать верхнюю панель, проткните острым шилом около 2-3 дюжин отверстий в нижней части для дренажа. Заполните картонную коробку на 3/4 почвенной смесью и аккуратно уплотните почву. Равномерно рассыпьте примерно 150-200 семян по поверхности почвы. Покройте семена слоем почвенной смеси толщиной 1/8 дюйма. Тщательно и равномерно полейте и промаркируйте картонную коробку с названием сорта и датой посадки.

ЭТАП ПРОРОШЕНИЯ

Поместите плоские или картонные коробки в теплое место для быстрого прорастания — предпочтительно около 70 градусов по Фаренгейту.Для прорастания лука требуется около недели.

Накройте квартиры куском прозрачного пластика, чтобы поддерживать влажность в помещении. Однако не допускайте попадания прямых солнечных лучей на противни, чтобы они не перегрелись. Внимательно следите за подносами на предмет прорастания; когда вы увидите первые признаки появления всходов, снимите пластик!

СОХРАНИТЬ ЯРКОСТЬ и ВЛАЖНОСТЬ

При первых признаках прорастания убедитесь, что контейнеры находятся в ярком пятне — солнечном окне, теплице или под лампами для выращивания.Если вы используете лампы для выращивания, подвешивайте их прямо над растениями и постепенно поднимайте их по мере роста саженцев. Смотрите и настраивайте по мере необходимости! Растения станут слабыми и тонкими, если им придется тянуться или наклоняться к свету.

Включайте и выключайте свет в одно и то же время каждый день, имитируя естественную продолжительность светового дня. Подключить их к электрическому таймеру — очень желательная и самая надежная стратегия!

Оставайтесь с нами! В следующий раз поговорим о советах по пересадке лука! За лучший урожай лука в 2020 году!

Производство лука

Производство лука

Сухой лук — это культура, которая хорошо подходит для малых и частичных хозяйств.Для производителей с небольшими площадями существует множество рынков, и различные цвета и типы зрелых луковиц (красные, желтые и белые) позволяют производителям найти свою рыночную нишу. Термин «сухой лук» используется для того, чтобы отличить их от зеленого лука, который выдергивают, пока ботва еще зеленая, и обычно до того, как сформируется большая луковица. Многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, можно арендовать по индивидуальному заказу, а большая часть оборудования для посева и сбора урожая может использоваться для других культур.

Лук обыкновенный сушеный (Allium cepa), член семейства Amaryllidaceae, возник в Средней Азии на территориях нынешних северо-западных районов Индии, Афганистана, Таджикистана и Узбекистана. В шестнадцатом веке сообщалось, что лук был одним из самых распространенных овощей в то время. Они встречались в красных и белых сортах и ​​были сладкими, сильными или промежуточными по вкусу. Лук был завезен испанцами в Вест-Индию вскоре после их открытия. Оттуда лук распространился по всем частям Америки и был выращен первыми колонистами, а вскоре и коренными американцами.Родственники лука включают чеснок, лук-порей, чеснок, валлийский лук и лук-шалот. Соединенные Штаты собирают урожай более 120 000 акров и ежегодно производят почти 7 миллиардов фунтов лука. В 2017 году Северо-Восток произвел более 8000 акров лука на более чем 3000 фермах.

Маркетинг

Свежий лук доступен на северо-востоке США с первого июля до конца октября. Они традиционно продаются насыпью в контейнерах для массовых грузов или в сетчатых мешках разного веса. Производителю лука доступны несколько маркетинговых альтернатив: оптовые рынки, кооперативы, местные розничные торговцы и придорожные прилавки, фермерские рынки, сельское хозяйство при поддержке местных сообществ (CSA), операции по самостоятельному выбору и перерабатывающие фирмы.При планировании производства в первую очередь учитывайте свои возможности и доступ к рынку. Вам следует провести некоторое исследование рынка — производители часто переоценивают свои возможности продавать на определенном рынке. Для большинства производителей типично выращивание многих овощных культур на площади менее одного акра.

При оптовом маркетинге производители часто заключают контракты с отправителями для сбыта и отгрузки лука по заранее определенной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и сами отправляете лук на оптовый рынок, ваш продукт будет подвержен самым большим колебаниям цен.Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям. Другой возможный рынок сбыта — местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить лук хорошего качества, когда он потребуется магазинам. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие посевные площади (менее 5 акров). Для получения дополнительной информации о маркетинге см. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день».»

Варианты розничного маркетинга включают придорожные прилавки (ваши собственные или другого производителя), фермерские рынки, CSA и операции по самостоятельному выбору. Эти варианты могут предоставить возможности для получения более высоких, чем оптовые цены на ваш лук, но вы могут потребоваться дополнительные расходы на рекламу, строительство и содержание объекта, а также на обслуживание ваших клиентов. При самостоятельном подборе вы экономите на затратах на сбор урожая, но вы должны быть готовы принимать некоторые отходы. Фермерские рынки — еще одна розничная торговля вариант, но вам следует связаться с рынками заблаговременно до начала маркетингового сезона, чтобы убедиться в наличии свободных мест и выяснить, каким требованиям вы должны следовать.Для получения дополнительной информации о придорожных рынках см. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка».

Производственные соображения

Лук следует выращивать на рыхлых почвах, которые содержат большое количество органических веществ и обладают хорошей степенью инфильтрации воды и хорошей влагоудерживающей способностью. Почва не должна быть уплотнена, а pH должен быть от 5,8 до 6,6. Для выращивания лука часто используются супеси и навозные почвы. Для производства сладкого испанского лука рекомендуются почвы с низким содержанием серы (ниже 40 частей на миллион).

Выбор сорта Луковица луковиц в первую очередь вызывается световым периодом или продолжительностью светового дня. Для северо-востока США рекомендуются сорта лука как длинного, так и среднего дня (Таблица 1). Лук также классифицируется по цвету кожуры (красный, белый, коричневый или желтый), вкусу (сладкий или острый) и форме луковицы (круглой, плоской или круглой). Посадка и внесение удобрений Лук можно начинать как пересадку, так и севка. Саженцы высевают в теплицу за 10–12 недель до посадки в поле.Поскольку лук — культура прохладного сезона, его можно пересаживать уже в середине марта. При пересадке в теплице верхушки растений следует обрезать до высоты 4 дюймов, чтобы получилось крепкое и крепкое растение.

Фермеры обычно высаживают от 75 000 до 120 000 луковиц на акр в отдельные ряды с 2 дюймами между растениями в ряду и 24 дюймами между рядами. Для большого сладкого или испанского лука расстояние между растениями в междурядьях должно составлять от 4 до 6 дюймов. Если вы не ограничены пространством для оборудования, можно посадить несколько (до четырех) рядов лука на приподнятых грядках, покрытых черной пластиковой мульчей.В этом случае две капельные ленты помещаются на 2 дюйма ниже почвы, чтобы облегчить производство и уборку урожая. Использование капельного орошения для лука обеспечивает оптимальный рост и урожайность растений, а также дает возможность вносить удобрения на основе инъекций в течение вегетационного периода. Для получения дополнительной информации о капельном орошении см. «Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей».

Нормы внесения удобрений должны основываться на ежегодном испытании почвы. Если вы не можете провести тест (в том числе тест на кальций), рекомендуемые нормы внесения NPK (азот, фосфор, калий) составляют 60-80-80 фунтов на акр, окаймленный полосой при посадке, или 120-160-160 фунтов на акр разбрасывания. перед посадкой.Для сладкого лука весеннее внесение (в начале мая) нитрата кальция или калия должно сопровождаться добавлением 100 фунтов на акр.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью гербицидов, культивирования и хорошей системы севооборота. Для лука доступны несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста лука. Если уровень заражения мягкий, раннее выращивание может свести к минимуму проблемы с сорняками.

Насекомые могут быть серьезной проблемой при выращивании лука.Личинки лука и трипсы могут уменьшить или уничтожить урожай в любой год. Allium leafminer — новое инвазивное насекомое, которое все чаще встречается в луке в Пенсильвании. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда следует использовать пестициды и как часто их следует опрыскивать.

Некоторые болезни лука могут вызывать потери урожая, особенно ложная мучнистая роса, пурпурная пятнистость и белая гниль.

Многие из этих болезней можно предотвратить, используя хорошую систему севооборота, высококачественную почву с хорошим дренажем воздуха и устойчивые к болезням сорта лука.Многие из пестицидов, необходимых для выращивания лука, являются пестицидами ограниченного использования и требуют лицензии на приобретение пестицидов. Испытания аппликаторов пестицидов обычно проводятся в дополнительных офисах; свяжитесь с вашим местным офисом, чтобы узнать дату и время. При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках относительно норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты. Также помните, что стандарты защиты рабочих применяются как к владельцу, так и к сотрудникам.

Сбор урожая и хранение

Большинство сушеных луковиц обычно собирают, когда от одной трети до половины ботвы опали.Луковицы обычно извлекают из почвы после рыхления диском. Затем они помещаются примерно на 1 дюйм выше колбы. Чтобы не допустить попадания организмов гнили в луковицу, перед помещением на хранение лук необходимо тщательно обработать (высушить срезанную верхушку или область шейки) в поле, в открытой тени или с помощью искусственных средств. Для отверждения может потребоваться от двух до четырех недель, в зависимости от погодных условий. В условиях повышенной влажности и влажных регионов лук обычно убирают с поля для посола. Чтобы гарантировать, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте лук по размеру и цвету и проверьте его на наличие повреждений насекомыми.Лук, который поддерживается при температуре 32 ° F и относительной влажности от 65 до 70 процентов, может храниться примерно от одного до восьми месяцев, в зависимости от сорта.

Таблица 1. Сорта лука, рекомендованные для производителей на северо-востоке США.

798 9097 907 Испанский желтый Сладкий 9097 Das 1207 9096 907 907 Sweet 9097 910 Испанский Тип 995 Испанский

96 Красный Небо

7 Красный 907 907 Желтый 90796 Expression 9097 Желтый Желтый Сладкий Испанский (прямой посев в конце лета) Желтый Хранение

Сорт *	Описание	Дней до Срок погашения	Цвет
Длиннодневный (прямой посев или пересаживание ранней весной)
107	Желтый
Bradley	Хранение	118	Желтый
Delgado	Хранение	118		Желтый
Ebenezer	Хранение	120	Желтый
Fortress	Хранение	110	Желтый
Мескит	110 9 0797	Желтый
Prince	Хранение	105	Желтый
Красный Ястреб	Хранение	110	Красный
Красный
Красное небо	Safrane	Хранение	106	Желтый
Scout	Сладкий испанский	118	Желтый
Sedona	Хранение	120	South	120	Красный
SV4058NV	Испанский тип	115	Белый
Talon	Хранение	110	Желтый
Видение 90 797	Хранение	125	Желтый
Белый Opera	Хранение	118	Белый
Промежуточный день (обычно с пересаженной пружиной)	Candy		95	Желтый
Cimarron	Сладкий испанский	99	Желтый
Exacta	Сладкий испанский	94	Желтый
Expression 9097 Испанский 9097
Грейт Вестерн	Сладкий испанский	110	Желтый
Mt.Уитни	Сладкий испанский	104	Белый
Испанский Медальон	Сладкий испанский	110	Желтый
Супер Стар	Сладкий	100	100	100
Bridger	Хранение	НЕТ	Желтый
Hi-keeper	Хранение	НЕТ	Желтый
НЕТ	Желтый
T-420	Хранение	НЕТ	Желтый

* Все являются гибридами, кроме Ebenezer и Southport Red Globe.

Экологические правила

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и неполные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли на вашей ферме домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) — это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть для своей деятельности. Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения шансов для болезней пищевого происхождения, вызванных попаданием загрязненных продуктов к потребителям. Несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP.Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и существуют сборы, связанные с проверкой. Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из сотрудников для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год.Контрольный список вопросов, которые нужно задать во время проверки, можно найти в Интернете. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в государственный департамент сельского хозяйства.

На вас также может повлиять Закон о безопасности и модернизации пищевых продуктов (FSMA), принятый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). FSMA регулирует ведение документации, здоровье и гигиену, качество воды и отходы животноводства, используемые в качестве удобрений, среди дополнительных требований. Для получения дополнительной информации о FSMA посетите статью Penn State Extension под названием Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов — Правило безопасности продукции.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Подробнее о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. «Альтернативы для сельского хозяйства: страхование сельскохозяйственного бизнеса».

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для ваших сельскохозяйственных предприятий или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур. Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы.Информация из ваших налоговых записей по Приложению F (или «Подменяющему графику F для целей WFRP», если вы не подаете Приложение F) за последние пять лет подряд используется для расчета утвержденной гарантии дохода по политике WFRP. Операциям, которые со временем расширились, может быть разрешено увеличить утвержденную сумму дохода на основе процедуры индексации. В зависимости от количества выращиваемых товаров у вас есть выбор покрытия от 50 до 85 процентов вашего утвержденного дохода. Расходы на покрытие и страховые премии зависят от уровня диверсификации вашей деятельности; максимальный уровень застрахованного дохода составляет 8 долларов США.5 миллионов (исходя из максимальной скорректированной валовой выручки в 17 миллионов долларов и 50-процентного уровня покрытия). WFRP также обеспечивает покрытие для повторной посадки, если оно еще не охвачено базовой политикой для отдельных культур. Более подробную информацию о WFRP можно найти в Интернете.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от многих опасностей.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Базовый уровень покрытия (50 процентов ожидаемого производства при 55 процентах средней рыночной цены) доступен за плату в размере 325 долларов США за урожай на округ (сборы ограничены 825 долларами США за производителя на округ, но не должны превышать в общей сложности 1950 долларов США. для производителей, выращивающих зерновые во многих странах). Более высокие уровни защиты на уровне 50, 55, 60 и 65 процентов при 100 процентах средней рыночной цены доступны за дополнительную плату.Покрытие NAP можно получить через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В эту публикацию включен образец бюджета производства свежего лука пластика. В этом бюджете используется индивидуальный наем для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади. Если у вас есть собственное оборудование, замените расходы на аренду по индивидуальному заказу. В бюджете суммируются поступления, затраты и чистая прибыль лукового предприятия.Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты. Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную производственную и ресурсную ситуацию. Эти бюджеты рассчитаны на один акр; однако ваш масштаб производства должен основываться на вашем рыночные соображения.Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в разделе «Альтернативы сельского хозяйства: анализ бюджета предприятия».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет.Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Рабочая сила: 10 часов

Сбор урожая: 200 часов

Производственные затраты: $ 8000–10 000

$ 600-800

Оборудование:

• Трактор
• Мульчирующий слой
• Система орошения
• Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Barbercheck, M.E., C.E. Thomas, et al. Комплексная борьба с вредителями овощей с акцентом на биоконтроль. Программа PA IPM (Расширение штата Пенсильвания и Министерство сельского хозяйства Пенсильвании), 2015.

Данн, Дж. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие рынка придорожных ферм». University Park: Penn State Extension, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день. .»University Park: Penn State Extension, 2009.

Gross, KC, CY Wang, and M. Saltveit. Коммерческое хранение фруктов и питомников. Справочник USDA-ARS по сельскому хозяйству № 66. Вашингтон, округ Колумбия: инспектор по документации, правительство Printing Office, 2004.

Gugino, B., et al. Identifying Diseases of Vegetables. University Park: Penn State Extension, 1994.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. «Альтернативы сельскому хозяйству. : Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве.»University Park: Penn State Extension, 2019.

Jeavons, J. Как выращивать больше овощей. 8-е изд. Нью-Йорк: Ten Speed ​​Press, 2012.

Kelley, KM, LF Kime, and JK Harper.» Сельскохозяйственные альтернативы : Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом «. Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Кайм, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Дж. К. Харпер и К. Дайс. «Альтернативы сельскому хозяйству: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2019 г.

Lamont, W.Дж. Младший, Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. «Сельскохозяйственные альтернативы: орошение для производства фруктов и овощей». Университетский парк: Государственное расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж. Мл., М. Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. «Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для овощей. Производство .» Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012.

Мейнард, Д. М., и Г. Дж. Хохмут. Справочник Кнотта для овощеводов.5-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: Джон Вили и сыновья, 2006.

Ассоциация овощеводов Пенсильвании. 815 Middle Road, Richfield, PA 17086.

Wyenandt, C.A., et.al. Рекомендации по выращиванию коммерческих овощей в Средней Атлантике на 2020–2021 годы.

Авторы

Редакция Эльзы Санчес, профессора управления системами садоводства; Томас Форд, преподаватель дополнительного образования; Линн Ф. Кайм, старший научный сотрудник по экономике сельского хозяйства; Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства; Майкл Д.Орзолек, заслуженный профессор садоводства; и Р. Мэтью Харш и Фермы Чесли

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.