Надо ли обрывать цветки у картофеля, чтобы повысить урожайность ? (Гость)

Некоторые садоводы для повышения урожайности картофеля рекомендуют обрывать цветки во время цветения. Судя по их отзывам такая процедура стимулирует формирование клубней и увеличивает их количество. Это мнение противоречиво, поэтому прежде чем выполнять такие рискованные действия, нужно узнать подробнее о последствиях, ведь они могут быть не только положительными, но и отрицательным.

Влияние цветения на урожайность

Если разобрать жизненный цикл картофеля на этапы, то можно выделить следующие:

• появление молодой ботвы спустя 2-3 недели после посадки;
• завязывание бутонов последующие 3 недели;
• начало фазы цветения спустя еще 26-28 дней;
• наращивание клубней в течение 1,5-2 месяцев;
• отмирание ботвы через 3 месяца после посадки.

Период цветения длится по-разному в зависимости от выращиваемого сорта и на урожайность он никаким образом не влияет.

Мнение о том, что если оборвать цветки, то можно увеличить количество клубней и их качество, в большей части ошибочное. Формироваться корнеплоды начинают еще до появления цветков на ботве, и эти 2 фазы не зависят друг от друга.

В настоящее время селекционеры по всему миру выводят картофельные сорта, у которых фаза цветения попросту отсутствует. Клубни у таких разновидностей формируются очень рано, что позволяет выкапывать картошку через 2-2,5 месяца после посадки. У других сортов цветения длится настолько быстро, что при нерегулярном посещении дачного участка, этот момент можно пропустить.

Внимание! Фазы цветения может не быть из-за отсутствия правильного ухода за культурой.

Нужно ли обрывать цветки

Большинство аграриев придерживаются консервативного мнения о том, что не стоит вмешиваться в естественный процесс. Если садовод хочет получить большой урожай картошки, то ему нужно периодически подкармливать овощ минеральными и органическими удобрениями: азотсодержащими добавками, древесной золой, куриным пометом.

Во время цветения важно соблюдать регулярность полива, если нет регулярных осадков.

Ученые даже проводили специальный эксперимент для установления истины. Растения разделили условно на три группы. У первой цветки не обрывали, у второй сорвали только бутончики, а у третей срезали целиком верхушку.  Когда у овоща закончился вегетационный период, приступили к выкапыванию клубней. Выяснилось, что у первой группы сформировалось небольшое количество корнеплодов, чем у двух последующих, но по качеству они были лучше остальных: крупные, ровные, без изъянов. Урожай у второй группы хоть и был многочисленным, но качество изрядно пострадало: картошка выросла разного размера, в основном некрупная. В третьей группе результат был хуже всех: выросло 30 мелких корнеплодов.

Исходя из данных эксперимента, ученые пришли к выводу, что в процесс цветения вмешиваться все-таки не стоит. По сути цветки картофелю не нужны, они не играют роли в процессе формирования корнеплодов. В процессе обрывания растение получает травму и тратит силы на ее восстановление, поэтому полное обрезание верхней части побегов проводить нельзя.

Чтобы оборвать цветки, придется ходить между рядами. Земля будет утрамбовываться, а нижние ветки ботвы — ломаться. Проводить впоследствии окучивание будет тяжело, поскольку грунт хорошо примнется. Более того, процесс удаления цветов очень трудозатратный, при засаженном поле площадью в несколько гектаров, нет смысла проводить подобное.

Обрывание картофельных цветков не всегда наносит вред, польза от него тоже есть. Все питательные вещества при попадании в почву или на ботву распределяются по всему растению равномерно по каждой части. Когда картошка цветет, на развитие соцветий и их поддержание уходит около 30 % питательных элементов. С этой точки зрения удаление бутонов приводит к лучшему развитию культуры. Есть целый ряд причин, почему все-таки соцветия лучше обрывать:

• для сохранения крахмала и вкусовых качеств в корнеплодах;
• для защиты от насекомых и вредителей;
• для улучшения последующего севооборота;
• при выращивании в неплодородном грунте для увеличения количества клубней.

Эффективность обрывания соцветий зависит от конкретного сорта, поэтому удалять цветки можно далеко не всем разновидностям. Для картофельных видов с поздним сроком созревания действительно есть смысл в выполнении процедуры, поскольку таким образом можно поднять урожайность.

Правильное обрывание соцветий

От правильности выполнения процедуры зависит дальнейшая жизнь культуры в целом. Сначала нужно внимательно отследить фазы формирования бутонов на ботве. Когда соцветия появились на зеленых стеблях и начинают раскрываться, можно приступать к процессу. При обрыве иногда наблюдается высыхание нижней части листьев, что уменьшает урожайность. Нужно придерживаться простых правил, чтобы для растения обрывание стало максимально безопасным:

• срезают ярко окрашенные полураспустившиеся бутончики, возвышающиеся над кустами;
• удаляют только новые раскрывшиеся соцветия, тогда овощ не потратит много сил на восстановление;
• нельзя убирать цветки, распустившиеся давно. Время уже упущено, и поздний обрыв может спровоцировать образование болезней;
• при выполнении процедуры передвигаются в междурядьях осторожно, чтобы не повредить нижнюю часть растения, землю утрамбовывать не желательно;
• обрывание проводят в сухую погоду, дождя и росы на растениях быть не должно обрывать цветки можно руками, но только аккуратно, чтобы не травмировать стебель;
• для обрезки используют специальные инструменты: секатор, садовые ножницы. Они должны быть острыми и стерильными. Перед процедурой лезвие нужно обработать марганцовкой, перекисью или любым другим обеззараживающим средством. Если на место среза попадет инфекция, то картофельный куст может погибнуть;
• на руки надевают перчатки, поскольку картофельный сок, выделяющийся из растения, может спровоцировать аллергическую реакцию при попадании на кожу.

Внимание! Нельзя срезать целые цветущие ветки, поскольку это приводит к снижению иммунных качеств растения.

После удаления соцветий увеличивается побегообразование, поэтому на кустах при дальнейшем развитии образуются дополнительные ответвления. На саму урожайность этот факт никак не влияет, а вот срок плодоношения немного оттягивается. Молодым боковым побегам понадобится больше времени, чтобы развиться наравне с остальными, поэтому урожай выкапывают на пару недель позднее, чем ожидалось.

Картофель. Удалять цветки или нет?

Сегодня мы поговорим с вами, о таком спорном методе увеличения урожая клубней картофеля, как обрывание цветков. Дело в том, что данный метод, некоторые называют просто чуть ли не панацеей от низкого урожая клубней и считают, что обрывание цветков, является таким важным фактором увеличения урожая клубней. На самом деле, вопрос этот чрезвычайно спорный и дискуссионный. Действительно, проводились исследования, касающиеся того, как обрывание цветков влияет на урожай клубней. С такой, обыкновенной точки зрения, безусловно кажется, что цветки, а затем могут сформироваться плоды (зеленые ягодки),  могут забирать питательные вещества от растения и соответственно, эти питательные вещества, не будут поступать на формирование урожая клубней. Именно поэтому, советуют убирать вот эти цветочки. 

Оказалось, все не так просто. Во-первых, оказалось, что далеко не все сорта картофеля, положительно реагируют на этот прием. Некоторые сорта картофеля, если не большинство, при обрывании цветков, действительно увеличивают урожай клубней. Этот урожай, формируется не за счет увеличения размера клубней, а за счет их уменьшения, но увеличение в количестве. То-есть, обрывая цветки у картофеля, у многих сортов, вы можете получить такой результат, что получите много мелкого картофеля. Это хорошо для семеноводства, если вы выращиваете картофель для получения семян, которые будете в дальнейшем высаживать. Но для получения товарного картофеля, это является, безусловно недостатком. Второе, что было обнаружено, у многих сортов, обрывание цветков, имеет значение только в определенных условия, например, в условиях засухи. Действительно, если имеется засуха, недостаток влаги, то обрывание цветков может дать положительный результат и может соответственно, привести к тому, что клубни будут крупнее. Однако же, при нормальных условиях, при условиях нормального увлажнения,  растения с оборванными цветками и растения с не травмированные растениями, давали совершенно одинаковый, статистически не различающиеся урожай.

 Какие минусы у этого способа?  В первую очередь-это травмирование растений. Любое травмирование растений, это открытые ворота для инфекций. Кроме того, травмирование растений картофеля, чрезвычайно привлекает колорадского жука. Ведь, он же ползет на запах картофеля, он чует картофель по запаху, приближается к нему по запаху. Повреждая растения, вы, как будто бы, распыляете для него запах жареного картофеля по округе и он, уже точно знает, где этот картофель находится и куда надо ползти. Если же вы, все-таки, не хотите, чтобы ваш картофель цвёл и знаете, что те сорта картофеля, которые вы у себя выращиваете, хорошо и положительно реагируют на удалении цветков, или хотите увеличить урожай клубней, используйте один хороший, известный метод.  Между прочим, российские ученые доказали, что урожай клубней картофеля, увеличивается в том случае, если обработать или повысить в них концентрацию индалил-уксусной кислоты или подобных гормональных веществ. Такие гормоны растений, продаются в виде препаратов, которые называются “Укоренитель”, “Корневин” или иначе. Читая этикетку, вы можете увидеть там соответствуещее название: ИУК, Гетероауксин, ИМК  или еще какие-то другие.  Предназначены они, в первую очередь, для увеличения количества корней у черенков. Вот если, эти препараты разводить по инструкции и примерно, за две недели до начала цветения картофеля обрабатывать посадки, в этом случае, количество цветков уменьшится многократно, а размер клубней может увеличиться. Таким образом, вы можете совместить эти обработки с профилактикой от болезней и вредителей и таким образом, повысить урожай ваших клубней, не нанося травмы растениям и не рискуя получить больший урожай,  мелких клубней. 

овощей — Как узнать, когда собирать картофель?

спросил 11 лет, 2 месяца назад

Изменено 5 лет, 8 месяцев назад

Просмотрено 64к раз

Я уверен, что слышал раньше, что время сбора картофеля наступает тогда, когда опадают цветы. Это правильно или все сложнее? Например, отличается ли он в зависимости от климата или сорта и т. д.?

• овощи
• сбор урожая
• корнеплоды
• картофель

4

Каждый раз, когда я выращивал картошку, был день, когда растения в целом просто рушились. Расстроенный, я выкопал, чтобы посмотреть, что происходит, и в итоге получил прекрасный картофель. Если у вас этого не происходит, то сделайте это до заморозков, потому что картофель не относится к тем овощам, которые лучше переносят заморозки.

(Вообще-то я выращиваю их в стопке шин, так что «выкопал» не совсем правильное слово, но «опрокинутый» не имеет смысла без контекста.)

Учитывая разницу в размерах между «молодыми картофелинами» «и «обычный картофель» в магазине, и историческая роль картофеля как повседневного продукта, я почти уверен, что существует огромный диапазон приемлемых сроков сбора урожая. Единственным недостатком слишком раннего является то, что вы могли бы получить больше, подождав.

Так что не высаживайте все растения сразу, пока не будете знать, что год закончился — либо потому, что растения погибли, либо потому, что приближаются заморозки.

1

Если собирать урожай, когда опадают цветы, получится более нежный картофель, который лучше подходит для жарки и варки. Если дождаться, пока ботва подсохнет, получится лучший картофель для хранения, лучше для пюре и запекания. Сбор урожая в течение долгого времени легче для вас и дает стабильный запас.

Кроме того, нет ничего плохого в том, что лозы в зрелом возрасте замерзают, потому что лозы в это время бесполезны для растения. Виноградные лозы впадают в спячку, как и большинство других многолетних растений в самое тяжелое время года. Из-за мороза лианы могут высохнуть, но вам не о чем беспокоиться, если вы не собираетесь сильно замерзнуть. Вы захотите собрать оставшуюся часть картофеля до того, как начнутся сильные морозы.

В зависимости от того, где вы живете, вы можете собирать картофель в любое время. Например, когда я жил в зоне 5, я оставлял картофель на (приподнятых) грядках всю зиму. У меня была суглинистая почва, и я жил недалеко от океана. Было так приятно выйти и засунуть руки в грядки, чтобы вытащить картошку посреди зимы; большие или маленькие… к весне я затащил их всех внутрь, чтобы охладиться в измельченных газетах. Закопанный в почву очень хорошо защищает картофель. В зоне 4 или ниже я поднимал их и укладывал в измельченные газеты или опилки. Им будет хорошо храниться в темном гараже, подвале или прохладном подвале в течение всей зимы.

Картофель был одним из первых, кто «умер» в огороде. Были белые цветы (белый картофель), розовые цветы (красные) и синие цветы (синий картофель). Но они начали отмирать прежде всего.

Как только растения начнут отмирать, картофель перестанет расти. Я всегда брал молодой картофель, когда хотел, и он всегда был огромным. Который, я думаю, не так хорош, как «молодой» картофель. Картофель — один из самых простых овощей для выращивания и сбора урожая!

Только одно предостережение. .. не ешьте «зеленую» картошку. Это те, которые как бы выставлены на поверхность почвы и получают солнечный свет. Когда вы видите, что картофель открыт, возьмите горсть земли и засыпьте его. Они начинают производить хлорофилл и, как показывает их род, становятся токсичными.

Картофель — один из самых неприхотливых овощей для выращивания!

0

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя электронную почту и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie

.

нужно ли удалять цветки картофеля, что это даст и как правильно это сделать

Уже не одно поколение огородники спорят о том, нужно ли удалять цветоносы на картофеле. Селекционеры выводят сорта с короткой фазой цветения и небольшим количеством бутонов.

Опытные фермеры помогут вам разобраться в этом вопросе, подсказав, нужно ли обрывать соцветия с картофеля, как это лучше сделать, чтобы не навредить растению и получить хороший урожай.

Содержание статьи

• Нужно ли собирать цветы с картофеля
  • Зачем это делать, что это дает
  • Какая связь между цветением и урожайностью
• Когда собирать цветы
• Как правильно сделай это правильно
• Что будет, если не срывать цветы
• Советы и рекомендации
• Отзывы
• Заключение

Нужно ли срывать цветы с картофеля

Огородники постоянно спорят о целесообразности удаления цветоносов. Рассмотрим вопрос с биологической точки зрения.

Зачем, что это дает

Картофель размножается семенами, которые образуются после цветения, и вегетативно — с помощью клубней.

После появления всходов начинается активный рост зеленой массы кустов. А под почвенным слоем образуются бесцветные тонкие побеги — столоны, на концах которых впоследствии образуются клубни.

Примерно через полтора месяца после всходов картофель выпускает почки. У ранних сортов это происходит через 27-35 дней, у поздних — через 46-48 дней. Ко времени цветения отдельные клубни достигают размеров горошины, а у некоторых сортов — куриного яйца.

Исследования ученых-агрономов привели к выводу, что куст тратит от 45 до 50 % питательных веществ на развитие корнеплодов, 25 % идет на листья и 25 % требуется для цветения и созревания семян. Этот факт стал главным аргументом в пользу удаления цветоносов.

Обрывая цветки на картофеле, фермеры исключают одно из звеньев потребления питательных веществ: растение вступает в фазу активной вегетации, куст начинает отращивать дополнительные столоны, а соответственно и новые клубни.

Ссылка. Перед цветением картофеля рыхлите почву, это позволит столонам расти более свободно и активно.

Также увеличивается количество зеленых побегов и листьев, что помогает растению получать больше энергии за счет фотосинтеза. Вегетационный период также удлиняется. В средней полосе России кусты картофеля могут не заболачиваться до сентября. При грамотно организованном уходе и профилактической защите от фитофтороза растения способны длительное время наращивать массу клубней.

Какая связь между цветением и урожайностью

Опыты, проведенные фермерами, показали, что у большинства сортов картофеля срезание цветоносов приводит к увеличению количества клубней на кусте и повышению урожайности.

Суть эксперимента:

• площадь с посаженным картофелем делится на две части; к растениям относятся одинаково.
• на первой секции удаляют все соцветия, а на второй дают растениям возможность активно цвести и образовывать ягоды с семенами.
• после уборки картофеля проводят контрольное взвешивание клубней.

По результатам опыта с первого участка общая масса клубней была на 20 % выше, чем на контрольном участке, где цветки не срезали, а семена вызревали.

Исследования также показали, что удаление почек увеличивает крахмалистость клубней на 0,8–2,5%. Это значительно улучшает вкус картофеля.

Когда собирать цветы

Период удаления соцветий считается важным с точки зрения урожайности растения.

Фермеры обратили внимание на следующий факт. Если с картофеля удалить бутоны, то растение стремится их быстро восстановить, активно наращивая новые в стремлении завязать семена … Оно тратит на этот процесс значительное количество питания и энергии в ущерб образование столонов и увеличение размеров клубней.

Удаляйте цветоносы только тогда, когда на них уже распускаются цветы. Картофель, как и томат, является самоопыляемым растением. Когда процесс опыления прошел и начали формироваться завязи, растение получает об этом гормональный сигнал. Она перестает тратить энергию на почкование и полностью переходит на вегетативное размножение.

Как правильно сделать

Неправильно или несвоевременно срезанные соцветия могут привести к развитию грибковой или вирусной инфекции. Соблюдайте правила:

1. Для удаления цветов выбирайте вечернюю, сухую и безветренную погоду.
2. Подготовить для резки острые садовые инструменты — нож или ножницы. Не обламывайте цветоносы руками, так как большая раневая поверхность долго заживает, что значительно увеличивает риск заражения растений, а запах сока привлекает вредителей.
3. Удаляйте цветы с особой осторожностью, чтобы не повредить растения. Срежьте всю соцветие, а не отдельные бутоны или цветы.
4. Осторожно передвигайтесь по полю, стараясь не повредить растения и не утрамбовать почву, если она влажная.

Если момент обрезки упущен, а растение уже отцвело, удаляют формирующиеся ягодные завязи, не давая им брать питание с куста.

Что будет, если не срывать цветы

Если не срезать цветоносы, урожай картофеля не увеличится на 20%. Особенно это актуально для следующих ситуаций:

• если почва под картофелем плотная и бедная, то клубням будет не хватать питательных веществ;
• при недостатке влаги в сухих помещениях.

Процедуру удаления плодоножек сложно проводить на больших фермерских полях. Они используют другие средства для повышения урожайности. Как правило, это интенсивные удобрения с помощью минералов.

Однако срезать цветы на небольших участках как экологически чистый способ повышения урожайности несложно, а результат порадует.

Интересный факт. В древности срезание цветов диктовалось требованиями безопасности. В Европе картофель изначально выращивали как красивоцветущее декоративное растение — иногда люди ели его ягоды, не зная, что они ядовиты.

Советы и подсказки

Опытные фермеры на своих участках неоднократно обрезали плодоножки картофеля и делятся своими рекомендациями:

1. Перед проведением процедуры приготовить дезинфицирующий раствор и периодически обрабатывать им лезвия, чтобы исключить передачу болезней и грибков через садовый инструмент.
2. Не срезайте цветоносы в холодную погоду и в периоды повышенной влажности – так вы рискуете создать благоприятные условия для развития фитофтороза.
3. Параллельно с удалением цветов осмотрите кусты на наличие вредителей и болезней. Заранее подготовьте банку для сбора колорадского жука или его личинок – в период цветения он часто нападает на картофель.

Отзывы

Отзывы дачников из разных регионов свидетельствуют о том, что при правильном применении метод работает:

Ирина, г. Вологда : «При выращивании картошки я как-то пробовала собирать цветы. Сорт постоянно сажают один и тот же. Обычно растет на 12-15 клубнях. Она сорвала цветы в половине посаженных рядов. Осенью обнаружила, что на одном кусте, где были оборваны цветки, образовалось 20 корнеплодов, правда, немного меньше, чем всегда. Я был доволен.

Станислав, г. Тула : «В прошлом году решил порезать цветочки картофеля на кусочки подберезовиков.