Как вырастить имбирь из корня в домашних условиях

Сегодня корень имбиря без проблем можно приобрести. А как вырастить имбирь из корня в домашних условиях? Можно ли вырастить имбирь из корня купленного в магазине? Неужели вам никогда не приходил в голову этот вопрос? Оказывается, можно. Можно на подоконнике, а можно в огороде.

Как посадить корень имбиря?

Как из корня вырастить имбирь — уход

Благодаря лекарственным качествам и жиросжигающему эффекту, этот полезный остро-пряный клубень стал невероятно популярным, к слову, вполне заслуженно.

В домашних условиях имбирь высаживают зимой или ранней весной. Посадочный грунт должен быть мягким и рыхлым, чтобы ростки беспрепятственно пробивали себе путь сквозь него. На начальном этапе выращивания можно подпитывать грунт калийными удобрениями.

Горшок должен иметь широкое дно, потому что рост клубня производится преимущественно вширь. На дно ёмкости нужно насыпать керамзитовый дренаж (4-5 см), а потом почву. Вы можете заранее приобрести специальный грунт для выращивания овощных культур или в равных долях смешать землю, дёрн, лиственный перегной и песок.

Как посадить корень имбиря?

Для начала нужно выбрать качественный посадочный материал – гладкий и здоровый, не пересушенный корень. Так как имбирь размножается делением клубня, посадочный корень должен иметь много побеговых почек («глазков») на своей поверхности. Эти росточки чем-то напоминают картофельные «глазки» и выполняют аналогичную функцию.

Выбирайте для посадки пухлые корни, без морщин, с несколькими «пальцами», с видимыми глазками на конце «пальцев». Идеально было бы, чтобы эти глазки уже позеленели, но, вобщем-то, это не обязательно.

Перед тем, как купить корень для посадки, убедитесь, что он не побывал в морозильной камере.

Для того чтобы почки «проснулись» и активизировались, можно замочить корень в теплой воде на 3-4 часа, а затем разрезать (резать по перемычкам) на отдельные фрагменты. Некоторые садоводы рекомендуют замачивать клубни в не очень крепком растворе марганцовки. Область среза можно присыпать толчёным углём (активированный аптечный или зола).

Как уже было сказано выше, корень имбиря высаживают ранней весной.

Имбирь предпочитает полутень или участки, на котором солнце находится с утра до полудня. Место посадки должно быть защищено от ветра, почва влажной и теплой – где-то от 22° до 25°С.

В тропиках на своей родине имбирь растет в полной тени, но, например, в условиях средней полосы тенистое место может быть для него слишком холодным.

Имбирь растет медленно, особенно за пределами тропиков. Если вам повезет, то росток может появиться через несколько дней. Но обычно проходит не менее двух недель.

Для полного созревания должно пройти 8-10 месяцев, таким образом, к наступлению зимы вы уже сможете пожинать плоды собственного урожая.

В естественных условиях произрастания он является многолетним растением, но в одомашненном варианте он будет однолетним.

Имбиря корень необходимо заглубить примерно на 3 см,  при этом росточки (глазки) должны смотреть вверх. После посадки присыпьте клубни землёй и полейте водой. Сам горшок лучше расположить там, где будет прохладно (не больше +15°C), сухо и без доступа прямых солнечных лучей.

Первые всходы появляются обычно через 12-14 дней, до этого времени не стоит слишком активно заливать грунт водой (чтобы корешки не загнили) — он должен быть немного влажным.

Как из корня вырастить имбирь — уход

Уход за корнем имбиря во время выращивания — это регулярный, но умеренный полив. Нельзя допускать пересыхания грунта, равно как и слишком обильного увлажнения. Во время периода вегетации растение можно удобрять коровяком, разведённым в воде (1 к 10-ти), примерно 1 раз в 3 недели. После каждого полива рекомендуется рыхлить верхний пласт грунта, а если вы будете ежедневно орошать стебель из пульверизатора, имбирь скажет вам «спасибо».

Примерно к концу сентября, когда стебли и листья растения станут желтеть, подсыхать, частоту поливов нужно свести к минимуму, а орошение вообще прекратить.

К тому времени, как наземная часть окончательно засохнет, можно выкапывать клубни. После извлечения из земли имбирь очищают от остатков почвы, удаляют придаточные корешки, просушивают на открытом солнечном месте нескольких дней.

Если у вас есть возможность выносить горшки на улицу (дача, двор частного дома), то лучшим местом для растения станет затенённая зона, например, тень дерева или раскидистого куста. Имбирь – растение светолюбивое, но, в то тоже время, прямые лучи солнца для него губительны.

При выращивании имбиря тем способом, как описано выше, вы не увидите его цветущим. Зацветает он на второй год, если хотя бы часть корня была оставлена в земле на зиму. Вряд ли он выживет в средних широтах. Думаю, что увидеть имбирь цветущим смогут только жители южных районов, например, черноморского побережья. Но даже им стоит укрыть корни, оставленные на зиму, мульчей.

Ниже можете посмотреть видео с фото цветущего имбиря.

Особых сложностей выращивание этой культуры вам не принесет. Как любому растению, имбирю нужен уход и внимании. Поэтому вырастить имбирь из корня может любой садовод, как начинающий, так и опытный. Если вы любите этот пряный и целебный клубень, то не упускайте такой возможности.

Как правильно посадить имбирь в домашних условиях, видео:

Как вырастить имбирь в домашних условиях (фото имбиря)

Содержание ✓

• ✓ Имбирь: биологическое описание
• ✓ Посадка имбиря в домашних условиях
• ✓ Уход за имбирем в домашних условиях
• ✓ Летом — на улицу
• ✓ Вот и урожай!
• ✓ Имбирь: польза и вред
• ✓ Как разбудить корень имбиря
• ✓ Посадка имбиря в домашних условиях – видео

Имбирь уникален, ведь одновременно является и пряным, и декоративным, и лечебным растением, которое многие не зря называют лучшим средством от простуды. И что замечательно — его можно вырастить самостоятельно, причем в доме. Достаточно купить в магазине подходящее корневище.

---

Читайте также: Имбирь для похудения и другие полезные свойства

---

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

---

---

Имбирь: биологическое описание

СЕМЕЙСТВО: Имбирные

ЦИКЛ: Многолетнее травянистое растение

СТЕБЕЛЬ: Прямостоячий, высотой до 2 м (в доме — до 1 м)

ЦВЕТКИ: Напоминают цветы орхидеи, собраны в колосовидные яркие соцветия

КОРНЕВИЩЕ: На вид немного напоминает руку с фалангами пальцев. Его нередко путают с корнем растения

Посадка имбиря в домашних условиях

Выбирая имбирь, обратите внимание, чтобы он был свежим, с блестящей и гладкой кожурой, имел как минимум две-три почки — тогда ростки появятся очень быстро.

Важна и тара для выращивания.

Самый оптимальный вариант — широкий большой горшок либо контейнер, в основании которого есть отверстия для стока воды и дренаж слоем в 2-3 см из смеси песка и гальки 1:1. Субстрат готовят из перегноя, дерновой земли и речного песка (2:2:1), добавляют в него нитроаммофоску (1 ч.л. на 1 кг).

Перед посадкой большое корневище делят на части, каждая из которых должна иметь пару почек или отростков. Место разделения обязательно обрабатывают древесной золой и просушивают 15 минут.

Корешки укладывают горизонтально срезом вниз так, чтобы почки или ростки были направлены вверх. Присыпают слоем почвы около 2 см. Емкость ставят на восточном или западном подоконнике (не под прямыми солнечными лучами!) в комнате с температурой около +22 град, и отсутствием сквозняков.

---

Ссылка по теме: Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход

---

Уход за имбирем в домашних условиях

Пока на поверхности почвы не появятся ростки, поливают имбирь редко и понемногу, только чтобы грунт был слегка влажным и не пересыхал. С появлением ростков и далее по мере роста имбирь поливают чуть больше (обязательно под корень!) и подкармливают.

Обычно используют нитроаммофоску: 1 ч.л. растворяют в 1 л воды, расходуют по 0,5 л за раз на одно растение, и так каждые 18-20 дней.

Летом — на улицу

В жаркое лето горшки с растениями можно перенести на балкон, лоджию или вынести в огород. А поскольку на открытом месте имбирь лучше не держать, его размещают в полутени, чтобы на растение не попадали прямые лучи солнца. Учитывая высоту стебля (к лету может достигнуть 50 см), имбирь защищают и от резких порывов ветра, иначе он может сломаться. На открытом месте почва в горшке сохнет очень быстро, поэтому поливают имбирь почаще.

Полезно опрыскивать водой комнатной температуры из пульверизатора.

В самом начале осени горшочек желательно занести обратно в дом. В этот же период полив снова снижают до минимума — так стимулируют разрастание корневища.

Вот и урожай!

Имбирь даже дома растет довольно активно — высота его побегов в итоге может достигать 1 м. Побеги же и подскажут, когда корневище можно выкапывать: их отмирание в сочетании с пожелтением и увяданием листочков — и есть сигнал к уборке урожая.

В среднем при выращивании в горшке это происходит через 8-10 месяцев после посадки.

Не очищенный от кожуры свежий имбирь можно хранить в холодильнике ДО 3-4 недель, в морозильнике — до 6 месяцев.

Имбирь: польза и вред

Польза имбиря

Тяжелая пища, употребляемая с имбирем, лучше усваивается, поэтому добавляйте его как специю при готовке мясных блюд (за 20 минут до готовности).

Имбирный напиток избавит от укачивания: 1/3 ч.л. порошка имбиря заварить 200 мл кипятка, пить маленькими глотками.

Бурно отмечали праздник и страдаете от похмелья? Пожуйте кусочек корня имбиря 5-7 минут.

Вред имбиря

Имбирь нужно с осторожностью применять людям с болезнями желудка, сердечными заболеваниями и гипертоникам.

Как разбудить корень имбиря

Случается, купленный корень имбиря оказывается немного подсушенным — в таком виде его сажать не стоит, а необходимо три-четыре часа подержать в теплом (+30…+32 град. ) слабом растворе марганцовки. После корень можно положить в полиэтиленовый пакет и перенести в теплую комнату на пару дней. Обычно за это время почки начнут распускаться — значит корень готов к посадке.

---

Читайте также: Как я выращиваю ИМБИРЬ в домашних условиях

---

МАРИНУЕМ ИМБИРЬ ДЛЯ СУШИ

Очистите кусочек корня (150 г) от кожуры, нарежьте на тонкие ломтики и положите в стеклянную посуду. Для маринада: рисовый уксус (1/4 ст.), соль(2ч.л.) и сахар (Зет.л.) доведите до кипения. Залейте имбирь и поставьте остужаться. Уже через 5-6 часов его можно подавать к столу! В холодильнике маринованный имбирь может храниться около трех месяцев (в стеклянной или керамической посуде). Экспериментируйте: в маринад можно добавлять соевый соус, немного вина, специи и пряности по вкусу. Чтобы имбирь приобрел приятный розоватый оттенок, можно добавить кусочек свеклы.

Посадка имбиря в домашних условиях – видео

КАК ПОСАДИТЬ ИМБИРЬ

Watch this video on YouTube

© Автор: Николай ХРОМОВ, канд. с-х наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

• Бонсай (фото) как вырастить в домашних условиях
• Самые полезные комнатные, домашние растения – описание и фото
• Ананас: выращивание в домашних условиях – фото посадки и уход
• Комнатные цветы: теплолюбивые и холодостойкие
• Мирт (фото) уход в домашних условиях
• Кливия (фото) посадка и уход в домашних условиях
• Лен – выращивание в домашних условиях
• Лимон, каламондин, мандарин, лавр, гранат комнатный и инжир в Н.Новгороде
• Орхидеи катасетумы и стреляющие цветы – уход, сорта и виды
• Истод миртолистовый фото) – посадка и уход

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Имбирь — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук

Собранный имбирь на ферме в Пеконике, Нью-Йорк. Фото: USDA

Имбирь — многолетнее растение, которое веками выращивали по всему миру. Сегодня он по-прежнему используется в кулинарии и медицине. Съедобный корень имбиря можно купить в свежем виде или в порошкообразном или засахаренном виде.

Имбирь — одно из наших любимых растений, которые можно использовать в пищевом ландшафте или съедобном саду. Листовая, травянистая листва создает тропический фон для более красочных растений. Он также хорошо растет по всему штату, если в почву вносят органические вещества. А для садоводов с покрытыми деревьями ландшафтами имбирь — одна из немногих культур, любящих тень.

Характеристики

В то время как декоративный имбирь бывает всех цветов, форм и размеров, съедобный имбирь обычно выращивают ради корня.

Zingiber officinale имеет узкие листовые пластинки и достигает всего 2-3 футов в высоту. Листва ярко-зеленая и пышная. Осенью взрослые растения образуют цветоносы с желто-зелеными, розовыми или фиолетовыми цветками.

Съедобный имбирь наиболее известен своими подземными стеблями или корневищами. Это часть растения, которая производит любимую нами специю «имбирь». Корневища пухлые и желтовато-коричневые, растут на несколько дюймов ниже уровня почвы. В разрезе они пахнут остро и пряно.

Посадка и уход

Сажайте съедобный имбирь весной, когда минует угроза заморозков, но до того, как потеплеет. В Северной Флориде сажать с марта. В Центральной и Южной Флориде сажайте уже в феврале.

Имбирная ферма. Фото Ани Хосе из малаяламской Википедии.

Zingiber officinale не выращивается из семян. Вместо этого продавцы продают корневища имбиря с «семенем», кусочки корневища, из которых имбирь может прорастать и расширяться.

Для небольших посадок вы можете даже начать со свежего корня имбиря, купленного в местном супермаркете.

Подготовка почвы является ключом к продуктивному урожаю имбиря. Создайте грядку из хорошо дренированной почвы, приготовленной с органическими веществами. Равномерная смесь песка и коровьего навоза (или другой подходящей органической смеси) — хорошая, богатая смесь для имбиря. На каменистой почве попробуйте вырастить имбирь на приподнятой грядке с почвенной смесью глубиной не менее 8 дюймов. Zingiber officinale также является отличным выбором для выращивания в контейнерах.

Посадите от 1 до 1,5 дюймов кусочков корневища примерно на дюйм ниже уровня почвы. Если вы разрезаете одно большое корневище для посадки, дайте кусочкам высохнуть в помещении в течение нескольких дней, чтобы предотвратить гниение. Пространственные части на расстоянии около 15 дюймов друг от друга, поскольку подземная структура будет расширяться в течение года. После посадки имбиря держите почву во влажном состоянии в течение нескольких недель, пока не появятся ростки.

Пищевой имбирь лучше всего растет в полутени. Он хорошо растет, если получает пару часов солнечного света в день, но может расти и в полной тени. Больше пары часов на солнце — это слишком; растения будут плохо расти, а кончики листьев станут коричневыми.

Имбирь считается культурой длительного периода созревания, и для образования полностью развитых корневищ требуется от восьми до десяти месяцев. Собирайте зрелый имбирь осенью или когда верхушки отсохнут. Дайте корневищам высохнуть в тени, прежде чем обрабатывать их дальше. Как только кожа высохнет, вы можете хранить их в холодильнике или в морозильной камере, размораживая по мере необходимости. Вы также можете собирать имбирь рано, как раз перед тем, как появятся цветоносы. Молодой имбирь не нужно очищать от кожуры, и вкус у него более мягкий. Этот препарат из имбиря популярен на азиатских рынках.

Чтобы снова насладиться имбирем в следующем году, проредите кусты имбиря, а не собирайте весь урожай. Корневища должны снова дать побеги, когда весной потеплеет. В районах с сильными морозами вы можете покрыть участок слоем мульчи или выращивать имбирь в контейнерах. Эти растения мало подвержены вредителям и болезням.

Корневище имбиря. Фото: Майя Думат

Для получения дополнительной информации об имбире и пищевом дизайне звоните по телефону в местный офис вашего округа.

Также на решениях для садоводства

• Травы в саду Флориды
• Домашний чай
• Декоративный имбирь
• Куркума

Еще из UF/IFAS

• Имбирь — Zingiber officinale Роско
• Выращивание корня имбиря в Северной Флориде: UF/IFAS Extension Leon County
• Профиль сельскохозяйственного и лесного хозяйства и маркировки имбиря, Zingiber officinale (PDF)

Как вырастить имбирь в горшке дома за 5 простых шагов: посадка и уход

Содержание

Как вырастить имбирь дома? Как вырастить имбирь в цветочных горшках?

В этой статье, где вы можете найти ответы на все детали как вырастить имбирь , вы легко вырастите имбирь в вашем доме. Мы хотим удовлетворить ваше любопытство по поводу как вырастить имбирь в домашних условиях не теряя много времени. Готовьте ингредиенты, будем выращивать имбирь!

Имбирь – это клубневое растение, которое часто встречается на территории Индии и выращивается в этом регионе с пользой. Сегодня имбирь, который содержится в порошке и в свежем виде, обладает эффективной способностью решать проблемы со здоровьем.

Мы подготовили письмо с практической информацией для тех, кто хочет вырастить имбирь , являющийся лекарством для многих от заразных болезней до ослабления. Если вы хотите вырастить имбирь у себя дома или в саду; Вы должны слушать рыжую информацию, скрытую между строк.

• 9 простых способов выращивания арбузов: полив и посадка (шаг за шагом)
• 10 простых способов выращивания бананов дома: 5 шагов с иллюстрациями
• Как вырастить лимон из косточки: полив, посадка, расположение и многое другое

Как вырастить имбирь дома? Фото предоставлено: Shutterstock

3 простых способа выращивания имбиря в домашних условиях

• Лучшее время для посадки имбиря – зимние или весенние месяцы: вы должны правильно использовать эти периоды. Если вы живете в очень холодных городах, целесообразно оценить те же периоды на балконе. Вы можете убить корни в открытом космосе.

• Вам необходимо ежедневно проверять имбирь и обеспечивать суточную потребность в воде: по этой причине мы рекомендуем вам проверять внутреннюю часть пальца и балансировать влажность, даже если верхний слой почвы высох. Важно поливать растение без загнивания!

• Если вы сажаете имбирь в большом саду, вам нужно время от времени вносить удобрения: При выборе удобрения следует обратить внимание на низкое содержание глины. Растение имбиря имеет структуру, которая не очень любит глину. Вы можете выбрать удобрение для растений для сада и горшка.

Имбирь и имбирный чай: польза для здоровья, применение, побочные эффекты и предупреждения

Материалы, необходимые для выращивания имбиря

Выращивание имбиря в индийском стиле не так сложно, как кажется. Сначала вам нужно будет подготовить материалы и приступить к работе. Мы перечислили необходимые материалы следующим образом:

• 1 бутон имбиря или семена имбиря.
• Широкий цветочный горшок с перфорацией.
• Рыхлоструктурированная, хорошо дренированная цветочная почва.
• Вода для отдыха.
• Перчатки.

Графика «Вырасти имбирь».

Как вырастить имбирь в горшке дома за 5 простых шагов

1) Избавьтесь от консервантов

• Имбирь, который вы покупаете на рынке, хранится в отделах с консервантами. Цель этих веществ — предотвратить прорастание имбиря при попадании во влажную среду.

• Чтобы удалить консерванты из имбиря, перед процессом его необходимо вымочить в воде не менее 3 часов.

• Рекомендуется выдержать в воде 12 часов для более сильной фазы прорастания.

• Имбирь, ожидающий в воде, выпустит ингредиенты из скорлупы в воду и оживит клетки для прорастания.

2) Подготовьте цветочный горшок

• После ожидания в воде имбирь нужно разделить на несколько частей и за это время подготовить горшок к посадке.

• Наличие горшка с отверстием позволяет имбирю расти более эффективно.

• Грунт насыпается от основания горшка до 4-х пальцев.

• Не давите на почву при заливке, между ними должно оставаться пространство.

• Горшок какого размера вы должны взять; ширина должна быть не менее 40 см в диаметре.

3) Время сажать имбирь в почву

• Если дно горшка заполнено землей, поместите нарезанные кусочки имбиря в почву так, чтобы они были далеко друг от друга.

• Поскольку корни имбиря растут поперечно, большое значение имеет расстояние между ними.

• Почвы не слишком много, имбирь, посаженный в почву, выбрасывается.

• Если вы не закопаете его слишком глубоко, корни имбиря могут хорошо получать как солнце, так и воздух.

16 Невероятная польза имбирного чая для здоровья

4) Дайте живительную воду

• Важно, чтобы имбирь, посаженный в цветочный горшок, получал живительную воду.

• Если вы добавите в горшок воду, чтобы почва оставалась влажной, вы сможете выращивать растение без гниения.

• В этом отношении эффективен тот факт, что вода находится в состоянии покоя.

5) Через некоторое время даст первые бутоны

• Маленькие бутоны проявятся примерно через 4 недели после посадки имбиря.

• Когда вы подождете еще немного и подождете 3 месяца спустя, растение скажет, что я здесь, и оно заметно вырастет.

• Имбирю нужно подождать 10 месяцев, чтобы он полностью вырос и достиг стадии потребления.

• За последние 10 месяцев корни растения окрепнут и удовлетворят вашу потребность в свежем имбире.

Как ухаживать за имбирем? Фото: www.wikihow.com

Как ухаживать за имбирем?

1) Потребность в воде

• Информация о том, как выращивать имбирь в горшке , также включает регулировку уровня воды.

• При высокой влажности имбирь не высыхает и растет здоровым.

• Рекомендуется добавлять воду постепенно в течение дня.

2) Выбор почвы

• Если вы хотите вырастить имбирь дома, вам следует взять почву с высоким содержанием гумуса.

• Рыхлые и сильно дренированные почвы способствуют выращиванию плодородного имбиря.

• Почвы, которые вы будете покупать в провинциях с высокой влажностью, также могут быть вам полезны.

3) Позиционирование

• Отвечая на ваш вопрос где и как выращивать имбирь , можно сказать, что вы в первую очередь любите влажный климат.

• Имбирь, который любит влажную среду, не любит обезвоживания.

• Выдерживает влажность, образующуюся на балконе, но требует ежедневного ухода.

• Первый урожай имбиря можно собрать через 10 месяцев, когда в течение дня производится небольшой полив и он остается в слегка затененном месте.

• Имеет структуру, подходящую для выращивания в доме и на балконе.

• Имбирь может расти, если температура окружающей среды составляет около 10 градусов.

Зачем мне выращивать имбирь дома?

• Имбирь – это растение, которое используется для лечения многих заболеваний.

• Имбирь, который часто используется в травяных сборах и лечебных травах, можно выращивать дома, чтобы он всегда был под рукой.