Как вырастить имбирь из корня в домашних условиях: инструкция

Имбирь легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но если вы его часто используете, то вам будет интересна информация о том, как вырастить имбирь из корня в домашних условиях. Выращивание в горшке на подоконнике экономит деньги и гарантирует, что ваш имбирь не будет обработан никакими химикатами. Читайте дальше, чтобы узнать все подробные рекомендации о том, как посадить, правильно ухаживать и вырастить имбирь из корня.

Горшок и почва

Для выращивания имбиря подберите средний горшок 35-40 см диаметром, с дренажными отверстиями внизу и достаточно глубокий (не менее 30 см), чтобы было пространство для роста корней.

Растущий имбирь не занимает много места. На каждом корнеклубне, который вы сажаете, вырастет только несколько компактных листьев 60-90 см в высоту.

В 35-сантиметровый горшок легко вместятся три средних корневища.

Понадобится хорошо дренированная супесчаная земля, богатая питательными веществами. Избегайте почвы, которая задерживает влагу.

Как вырастить имбирь из корня (корнеклубня)

Выращивание имбиря на подоконнике не сложнее других пряностей. Вот несколько рекомендаций и пошаговая инструкция по посадке корней.

Подготовка

Для посадки нужно выбрать хороший корень (корнеклубень) длиной от 7 до 12 см, лучше всего толстенький, гладкий, золотистого цвета. Не берите, если он выглядит тощим и сморщенным, это означает, что корень хранился слишком долго и уже старый.

Ищите посадочный материал с хорошо развитыми «глазками» или ростками. Они выглядят как маленькие рожки на корне и чем-то похожи на маленькие ростки картошки. Чем они зеленее, тем лучше.

Перед посадкой в горшок замочите корень имбиря в теплой воде на ночь, так как для продажи в магазинах его часто обрабатывают средствами, подавляющими рост.

Вы можете разрезать или разломить имбирные корневища на небольшие кусочки с несколькими растущими почками на каждом. Или просто посадите целиком.

Если вы делите корень на части, то оставьте имбирные кусочки в сухом месте в течение по крайней мере нескольких дней, это позволит им сформировать защитный слой на месте среза.

Как посадить корень имбиря

1. Наполните горшок землей.
2. Поместите на поверхность почвы корень с ростками, направленными вверх. Если вы сажаете кусочки имбиря, то оставьте между ними расстояние приблизительно 20 см.
3. Присыпьте корни слоем 1-2 см земли и осторожно утрамбуйте.
4. Хорошо полейте, предпочтительно из распылителя.
5. Накройте горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом.
6. Поставьте его в теплое место, защищенное от слишком яркого солнечного света и сквозняков. Температура воздуха должна быть около 20 C.
7. Поддерживайте почву влажной, используя пульверизатор.
8. Имбирь – медленно растущее растение, только через 2-3 недели вы должны увидеть, как первые побеги появляются из земли.
9. Снимите пленку, продолжайте регулярно поливать растение и держите в тепле.

Уход за имбирем в домашних условиях

Последующий уход несложный, имбирь хорошо отзывается на правильный полив, соблюдение температурного режима и другие условия.

Температура

Поскольку имбирь предпочитает теплый климат, он не переносит сквозняки и холод ниже 10 С.

Освещение

Имбирь – одно из тех чудесных растений, которые хорошо растут даже в частичном затенении, что делает его идеальным для выращивания в квартире, где у большинства людей не бывает солнца, заливающего их окна в течение всего дня.

Полив

При активном росте имбирь нуждается в большой влажности. Почва никогда не должна высыхать. Однако перенасыщение водой и заболачивание могут препятствовать нормальному развитию и вызывать корневую гниль.

Зимой нужно сократить число поливов.

Удобрение

Если вы выращиваете имбирь в хорошей, богатой почве, его не нужно дополнительно удобрять.

При необходимости удобряйте имбирь каждые шесть-восемь недель, используя универсальное удобрение.

Вредители и болезни

Имбирь может страдать от тли, грибковых заболеваний и корневой гнили, но это растение будет здоровым, если за ним правильно ухаживают. Хорошо дренированная почва, полив и влажный воздух помогут избежать этих проблем.

Видео «Имбирь: посадка и уход»

Сбор урожая

Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста, аккуратно выкапывая их из почвы по краям горшка.

Лучшее время для сбора урожая – в любое время после того, как отомрет листва. Обычно для этого требуется от 8 до 10 месяцев. Выдерните корневища, отберите несколько хороших с растущими почками для пересадки (можно сразу их пересадить), а остальное для кухни.

При выращивании имбиря вы не увидите никаких цветов, так для этого он должен расти около двух лет. Поэтому, если вы хотите вырастить его ради цветов, оставьте его в земле и просто очень осторожно выкапывайте кусочки корней по краям.

Не ожидайте слишком богатого урожая от вашего растения в горшке. В домашних условиях имбирь выращивается в основном как декоративный. Это действительно красивое растение с глянцевыми листьями и прекрасным запахом очищенных корней.

Цветы обычного имбиря зеленые и невзрачные, однако есть некоторые эффектно цветущие сорта. Они выращиваются точно так же, просто вы не получите урожай.

Вы легко сможете вырастить имбирь в домашних условиях, изучив приведенные рекомендации. Выращивание имбиря в горшке на подоконнике – это возможность получить свежие корнеклубни этой тропической пряности даже в прохладном климате.

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

• Как выбрать корень и подготовить его к посадке
• Проращивание
• Грунт и емкость для выращивания имбиря
• Посадка имбиря в горшок
• Как вырастить имбирь в домашних условиях
• Немного о цветении имбиря дома
• Как вырастить имбирь на даче
• Посадка имбиря в грунт
• Декоративные цели или урожай
• Хранение имбиря
• Серия видео от Ирины Багнюк: имбирь от посадки до урожая
• Выводы по выращиванию имбиря

Имбирь является одним из немногих растений, которые на самом деле выращиваются для его корня, а не надземной части. В данной статье мы расскажем, как вырастить имбирь в домашних условиях и на дачном участке.

Любителям небанальных решений может понравится такое экзотическое растение, как имбирь. Данная пряность относится к той же семье, что и куркума и кардамон, и с давних пор выращивается как культурное растение в тропических странах Ямайки, Фиджи, в Индии, Индонезии и Австралии, которые экспортируют его корневища по всему миру.

Имбирь едят и использует в качестве лекарственного средства и приправы в различных формах – в измельченном, свежем, высушенном виде, в виде сока или эфирного масла.

Несмотря на необычное для средней полосы происхождение, вырастить имбирь сравнительно просто – достаточно купить в магазине корневище и посадить его дома, соблюдая некоторые условия.

Стебли растения очень тонкие и высокие и вырастают из массивного подземного корнеклубня.

Как выбрать корень и подготовить его к посадке

Выбирать корневище следует по определённым признакам. Оно похоже на разделённые как пальцы кусочки или фигурки и должно быть:

• светло-коричневое,
• плотное, гладкое,
• без пятен, следов гнили и плесени,
• кожица – с лёгким блеском.

Желательно выбирать корнеклубни, которые имеют живые почки – “глазки” (как у картофеля). Вы можете увидеть их на фото ниже:

Проращивание

Для начала корневище необходимо прорастить. Существует несколько способов, как это сделать.

Быстрый способ:

Замочите корневища на ночь в теплой воде.

1. Во-первых, это поможет удалить любые химические вещества, которые могли быть нанесены на них ранее.
2. Во-вторых, процедура даст толчок к росту побегов.

Ни в коем случае не используйте мыло, просто воду и дайте возможность имбирю впитать ее.

Более долгий и правильный способ:

Поместите корень в закрытый контейнер или целлофановый пакет и оставьте для проращивания в тёплом освещённом месте.

Не открывайте емкость без надобности, чтобы не разрушить парниковый эффект.

Для получения в будущем большего количества зелёной массы необходимо дождаться, пока прорастут все видимые почки. Как только появятся ростки высотой 2-3 см, можно приступать к посадке.

Корень можно разрезать на части, оставив на каждой не менее одной почки. Места среза обработайте порошком активированного угля или розовым раствором марганцовки, чтобы корень не загнил.

Грунт и емкость для выращивания имбиря

Грунт подбирается рыхлый, средне тяжёлый, богатый гумусом. Подойдет любая почва для овощных культур – «Универсальная», «Для рассады» и пр.

На дно горшка обязательно должен быть выложен дренаж, так как от переизбытка влаги корень может загнить.

Ёмкость для высаживания имбиря лучше использовать широкую и не очень высокую, так как корневище имеет тенденцию разрастаться вширь. Можно использовать круглые горшки диаметром 20-25 см.

Посадка имбиря в горшок

Итак, мы подготовили почву и горшок. Теперь можно приступить к высадке имбирного корня.

Разместите корневище горизонтально и заглубите не более, чем на 1 см. При последующем росте побегов досыпайте земли на 1-2 см.

Как поливать:

Полив проводить один раз в день. При пасмурной погоде и в холода – один раз в два дня. Растение сочное, хорошо вбирает в себя воду, но плохо переносит перелив.

Поэтому горшок должен иметь сливные отверстия для отведения лишней воды.

При должном уходе через 30-40 дней появятся зеленые ростки. По мере роста растение можно подкармливать калийными удобрениями.

На данном этапе можно пересадить имбирь в открытый грунт или продолжить выращивать дома.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Можно продолжать выращивать имбирь в широком горшке дома, выставив на балкон или подоконник.

Горшок должен быть достаточно широким.

Место для размещения емкости должно быть солнечное и свободное от высоких растений. Побеги вырастают до 1-1.5 метров в высоту, а листья достигают длины 30 см и требуют много свободного места. Имбирь предпочитает принимать солнечные ванны, но не терпит пересушивания и прямых солнечных лучей.

Рост побегов имеет сезонность:

1. При посадке корневища в марте — в апреле начинают образовываться зелёные побеги растения, к октябрю-ноябрю они засыхают.
2. Если необходимо собрать урожай, то имбирь выкапывают.
3. Если растение выращивается исключительно для декоративных целей, то корень оставляют в земле, а горшок убирают в тёмное помещение. Землю держат слегка увлажнённой.
4. К следующей весне растение переносят на солнечное место. При появлении побегов подкармливают удобрениями, содержащими калий.

Для получения урожая в квартирных условиях растение необходимо подкармливать каждые 2-3 недели органическими и минеральными удобрениями с высоким содержанием калия.

Немного о цветении имбиря дома

Если соблюдать ряд условий, можно добиться цветения имбиря (не раньше, чем на 2 год).

• Необходимо регулировать влажность и доводить её до условий субтропиков, регулярно поливая и опрыскивая растение, не допуская сквозняков.
• Не менее 1-го раза в месяц подкармливать удобрениями для комнатных растений, лучше использовать смеси для красиво цветущих трав.

И тогда имбирь порадует колосовидным соцветием с мелкими цветками на верхушке побега. Цвет соцветия может варьироваться от жёлтого до коричневого, встречаются и фиолетовые расцветки.

Как вырастить имбирь на даче

При посадке имбиря в открытый грунт необходимо учитывать, что растение не переносит прямые солнечные лучи и сквозняки. Лучше всего подойдет место в тени дерева. Кроме того,он очень любит влагу, поэтому нужно выбрать богатую на микроэлементы и влажную почву для посадки.

Лучшее время для выращивания имбиря ранняя весна, когда солнце еще не слишком активное и уже нету риска затопления.

Посадка имбиря в грунт

Перед посадкой имбиря в землю на даче рекомендуется прорастить корень в домашних условиях (описано выше). Пересаживают корни после того, как устоится теплая погода.

Корневища сажают на расстоянии 15-20 см друг от друга на глубину 5-8 см.

Если вы сажаете не пророщенное растение – убедитесь, что почки направлены вверх. Иначе не прорастет.

Впервые посаженный имбирь будет прорастать дольше, чем все последующие разы. Как только растение пустит несколько корнеклубней, вы будете стабильный урожай всю жизнь!

Имбирь плохо растет в холодных климатических условиях и в слишком солнечных местах.

Растение любит теплый влажный климат, важно не допускать пересыхания и переливания почвы.

Если почва, где вы посадили корень, недостаточно увлажняется – попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней. Также опрыскивание обязательно в жаркие дни!

Для лучшего формирования корней 1-2 раза в неделю совершайте разрыхление почвы. Кроме того, рекомендуется мульчировать почву – так как это медленно растущее растение и сорняки могут очень мешать.

Декоративные цели или урожай

Имбирь имеет высокие стебли с ярко-зелеными листьями, можно выращивать как декоративно цветущее растение. Для получения урожая цветение не требуется.

Сбор урожая – это самая важная и полезная часть процесса выращивания. Первый урожай можно собирать не ранее, чем через четыре месяца, однако если начать собирать имбирь слишком рано, он будет еще не спелым. А незрелый имбирь – та еще гадость!

Самое подходящие время для хорошего урожая – спустя 6-8 месяцев. Это где-то конец сентября-октябрь.

Если вы сомневаетесь во времени сбора урожая, просто знайте – имбирь, как правило, стает зрелым в то время, когда желтеют и опадают его листья.

• Полив следует прекратить.
• Спустя 7-10 дней можно приступать к сбору урожая. 

Выкопанные корнеплоды необходимо очистите от остатков земли и просушите на солнце в течение нескольких дней. Сохраните те, что с почками хорошего качества на следующий год. Можно сажать корневища даже сразу после сбора.

Хранение имбиря

Если корнеклубней окажется больше, чем вам требуется – можете хранить его в погребе или холодильнике.

Хранение в морозильной камере:

Нарежьте корень ломтиками толщиной 2.5-5 см, положите их в контейнер для хранения и сложите запасы в морозилку. Таким образом имбирь всегда будет под рукой.

Можно нарезать корень тонкими пластинами и высушить.

Серия видео от Ирины Багнюк: имбирь от посадки до урожая

Занимательные и наглядные видео о том, как вырастить имбирь в домашних условиях в горшке.

Выводы по выращиванию имбиря

Для того, чтобы вырастить имбирь дома, необходимо соблюсти следующие условия:

1. Влажность. Нуждается в достаточном увлажнении во время выращивания, но нужно соблюдать меру. Растению для нормального созревания нужны как вода, так и солнечный свет.
2. Хороший дренаж. Главная сложность в выращивании – не переусердствовать с поливом. Поэтому очень важно позаботиться о хорошем дренаже, чтобы вода не задерживалась в контейнере.
3. Хорошие почки для роста. Корневища, предназначенные для посадки, должны иметь хорошие почки. Иначе ваши старания будут напрасны и урожай будет очень скудным.

В любом случае, имбирь – довольно неприхотливое растение и теперь вы знаете, как вырастить имбирь в домашних условиях или на даче в теплице.

Как вырастить имбирь из корня (где угодно!) – Зелёный заговор

Имбирь, научное название Zingiber officinale, – прекрасное растение, которое можно привнести в свой мир садоводства. Если вы думали об этом раньше, но думали, что вам нужно перебраться в тропики (могут быть худшие варианты жизни), мы здесь, чтобы сказать вам, что вам не нужно переезжать (но это решение остается за вами). Что, если бы мы рассказали вам, как вырастить имбирь из корня в любой точке мира? Довольно заманчиво, не так ли?

Хотя имбирь является тропическим растением, он может успешно расти в умеренном климате, если находится в помещении. Чтобы расти в помещении, он должен быть в контейнере. Итак, если вы можете найти горшок, хорошо дренированную почву и место без сквозняков, возьмите свой любимый имбирный рецепт и приготовьтесь принести в свой дом немного тропических вкусностей.

 

Немного предыстории…

У имбиря интересная история, а шморгус используется в медицине и кулинарии.

История имбиря насчитывает 5000 лет, когда его выращивали и использовали в качестве лекарства в Индии и Китае. Со временем он стал чрезвычайно важной частью торговли специями и был завезен в Римскую империю 2000 лет назад. А в Средневековье один фунт имбиря равнялся цене овцы. Какая замечательная картинка, средневековые люди потирают подбородки, выбирая между этими двумя вариантами.

Доказано, что имбирь обладает лечебными свойствами благодаря разнообразию биоактивных соединений (соединений, обеспечивающих положительное функционирование организма) в маслах корневища. Он имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые обеспечивают многочисленные преимущества для организма. Это средство против тошноты , и есть свидетельства того, что оно может обладать антиканцерогенными свойствами. Есть также доказательства того, что он может защищать сердечно-сосудистую функцию, предотвращая сердечные заболевания.

Какой чудесный подарок, что что-то полезное для здоровья также является таким замечательным ингредиентом для приготовления пищи. Если вы хотите вырастить имбирь из корня, вы, вероятно, знаете интенсивную пряность сырого кусочка или чудесный запах его медленного обжаривания. Вариантов приготовления с ним множество, но его также можно мариновать для суши, заваривать для чая или сушить и измельчать для приправы в течение всего года. Проявив творческий подход, вы можете включить имбирь практически во что угодно.

Фото @the.anxious.lemon

Как вырастить имбирь из корня за 5 простых шагов

Чтобы успешно вырастить имбирь, нужно пройти пять шагов. Все начинается с поиска корневища для посадки. Но почему его называют корневищем, а не корнем?

Хотя мы часто слышим термин «корень имбиря», на самом деле правильным термином является корневище. Корневище — это стебель, растущий под землей, обычно горизонтально, по мере своего развития выпускающий новые надземные стебли. Из нижней части корневища вырастают настоящие корни, предназначенные для поглощения питательных веществ и воды. Корневище помогает в размножении, создавая новые стебли, а также служит хранилищем этих питательных веществ и воды. Итак, хотя у имбиря есть корни, часть, которую мы едим, это корневище .

 

Шаг 1. Выбор корня (корневища) имбиря

Есть два варианта, где искать корневище имбиря.

Вариант 1. Ознакомьтесь с ассортиментом в вашем любимом продуктовом магазине .

Единственная проблема с использованием купленного в магазине имбиря заключается в том, что его часто обрабатывают замедлителем роста, чтобы он не пускал побеги, находясь в магазине. Однако иногда вы увидите те, которые действительно выглядят так, будто хотят расти. Они кричат: «Дайте мне жить!» В частности, ищите несколько живых «глаз», узлы роста как у картофеля, имеющие признаки жизни.

Если вы пойдете по этому пути, попробуйте купить органических , выберите несколько, чтобы у вас было больше шансов на успех, и возьмите их домой. Замочите их в теплой воде на ночь , а затем либо оставьте их в воде, пока корни не вырастут примерно до 1-2 дюймов (2,5-5 см) в длину, прежде чем пересаживать их в почву, либо посадите их в почву после одной ночи замачивания. Работают оба способа, и эксперименты всегда являются частью садоводческого удовольствия, так что выберите то, что вам больше нравится, или попробуйте оба метода!

 

Вариант 2: Вы можете купить живые корневища имбиря от производителей онлайн .

Я обнаружил, что на Etsy есть несколько вариантов, и небольшое исследование в Интернете приведет вас к другим вариантам. Производители продают эти корневища с тем расчетом, что они будут выращены. Поэтому их не обрабатывают замедлителем роста. Только не забудьте купить те, на которых указано, что они предназначены для выращивания , потому что вы также можете найти в Интернете корневища, предназначенные только для приготовления пищи. Предназначены для выращивания можно посадить сразу в почву по прибытии.

Шаг 2. Подготовьте место, контейнер и почву

Вам понадобится место в вашем доме, которое получает около пяти часов солнечного света в день . В естественной среде имбирь растет в полутени, поэтому ему не требуется столько солнца, сколько другим растениям. Он также обладает влажностью , поэтому постарайтесь найти место, на которое не влияет сквозняк. В частности, не устанавливайте его рядом с кондиционером, вентилятором и т. д. Чем влажнее и неподвижнее воздух, тем лучше. 9. Вы также можете посадить несколько корневищ в один большой горшок. Потом нужно будет «подсаживать» по мере роста растений. Вам придется использовать до горшка объемом 5 галлонов (18 литров) для одного полноразмерного растения .

Имбирь лучше всего растет в хорошо дренированной, но влажной почве . Хорошая смесь — это высококачественный компост с небольшим количеством средней почвы и небольшим количеством кокосовой койры, если вы можете до нее добраться. Почва хорошего качества также подойдет, так как она насыщена питательными веществами. имбирь это питательное растение , поэтому, что бы вы ни использовали, убедитесь, что питательные вещества есть.

 

Шаг 3. Посадите корень имбиря (корневище)

В основном заполните горшок почвенной смесью. Положите корневище узлами роста вверх. И покройте его на 1-2 дюйма (2,5-5 см) больше почвы.

При выращивании нескольких корневищ в одном горшке разместите их на расстоянии 13–15 см друг от друга.

Сначала поливайте слегка, чтобы почва влажная, но не промокшая .

Фото @plantedinthegarden

Шаг 4: Уход за рыжими детенышами

Чтобы появились , может пройти от от трех до восьми недель .

Как только вы увидите зелень, вам захочется полить еще немного. Поскольку после того, как у имбиря появились корни и листья, им требуется больше воды для устойчивого роста. Вы не хотите, чтобы почва постоянно пропитывалась водой, но ежедневный полив сделает почву влажной и имбирь будет счастлив. Почва не должна полностью просыхать между поливами.

 

Шаг 5. Лучшее время для сбора урожая

После года выращивания листья на ваших растениях отмирают. Однако корневище все еще растет, и появятся новые листья.

Вы можете собирать урожай имбиря после первого года , но обычно предпочтительнее подождать 2-3 года до сбора урожая. Корневище станет больше и будет иметь более сильный аромат.

Тем не менее, годовалый имбирь прекрасен и освежает. У него было уникальное отличие от более старых корневищ, которые мы обычно покупаем в магазине. Я рекомендую выращивать хотя бы несколько растений (много, если у вас есть место!) и экспериментировать с обоими.

Когда будете готовы, просто вытяните корневище , отрежьте надземный стебель, и готово!

 

Фото Луи Гензеля

Теперь вы знаете, как вырастить имбирь из корня, подумайте о своем опыте! Как вы думаете, нужно ли в следующий раз изменить почвенную смесь? Вы догадались, поливали ли вы правильное количество? Может быть, вы хотите добавить больше горшков и вам нужно спланировать, как они впишутся в ваше пространство? Здесь, в The Green Conspiracy, мы верим в то, что нужно записывать (и рисовать) все, чтобы отслеживать и узнавать о нашем саду, держась подальше от экрана компьютера. Загляните к нам и счастливого имбиря!

 

Источники:

Удивительный и могучий имбирь

https://agrilifeextension.tamu.edu/library/gardening/ginger/

 

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корня клубни с фото и видео

Имбирь – полезное растение. В первую очередь ценится его корень, который используют в медицине и кулинарии. Но само растение порадует красивым цветением, если вы создадите для него подходящие условия, так как без этого вырастить имбирь в домашних условиях не получится. Прежде чем выращивать имбирь в домашних условиях, необходимо изучить условия его естественного роста.

Содержимое

• 1 Горшок и почва
• 2 Как вырастить имбирь из корня, корневого клубня?
  • 2.1 Обучение
  • 2.2 Как посадить корень имбиря?
• 3 Уход за имбирем в домашних условиях
  • 3.1 Температура
  • 3.2 Освещение
  • 3.3 Полив
  • 3.4 Удобрение
  • 3. 5 Вредители s и болезни
• 4 Сбор урожая

Горшок и почва

Для такого растения, как имбирь, выращивание в домашних условиях подразумевает как посадку в горшке, так и посадку в открытый грунт. При выращивании в горшке выбирают широкую емкость, так как пряному клубню нужно много места для роста. А вот для выращивания растения только в декоративных целях подойдет глубокая и узкая емкость.

Имбирь нуждается в хорошем дренаже. На дно горшка насыпают керамзит или речной гравий высотой до 5 см. Слой земли, которым засыпают сверху, приминать не нужно.

Для посадки целебного клубня в горшок можно приобрести готовый грунт. Лучше всего это растение приживается в почве под овощные культуры или цитрусовые. Но можно подготовить почву самостоятельно, смешав в равных частях землю, песок и перегной. Этот же состав подходит для посадки имбиря в саду. Также почва должна быть мягкой, рыхлой и воздухопроницаемой, чтобы ростки могли легко пробиться наверх.

Как вырастить имбирь из корня, корневого клубня?

Имбирь теплолюбивое растение, поэтому в открытый грунт его можно сажать только в южной части России. В других регионах нашей страны лучше всего выращивать имбирь из корня дома в горшке.

Это растение имеет клубневидные корни, поэтому размножается вегетативно. Корневище имбиря клубневидное, развивается горизонтально. Для посадки достаточно 1 клубня.

Обучение

Подготовка растения к посадке в горшок начинается с выбора клубня. Посадочный материал не должен быть сухим или поврежденным. Хороший экземпляр — толстый молочно-желтый корень с ответвлениями. Чем больше «глазков» (побегов) на клубне, тем выше вероятность прорастания. Причем такие почки должны располагаться на всех частях корня.

Побеги необходимо активировать перед посадкой. Для этого клубни опускают в теплую воду на 3-4 часа. Можно добавить в воду немного марганцовки для обеззараживания клубней. Эту процедуру выполняют сразу после покупки посадочного материала. Также можно поставить клубни в темное прохладное место на 2-3 недели.

Крупные корни разрезаются на несколько частей по мостикам. Срез присыпают золой. Главное правило при делении клубней – на каждой части должно быть не менее 1 «глазка». Делить нужно крупные клубни, так как посадки могут быть слишком густыми.

Как посадить корень имбиря?

Посадку клубней начинают в феврале-марте. Однако прежде чем посадить имбирь дома, необходимо найти для него подходящее место. В домашних условиях в тропиках это лекарственное растение предпочитает тенистые места, но в условиях умеренного климата без солнца имбирь вымерзнет.

Хотя горшок для посадки тропического растения берется большой, клубни заглубляют не глубоко. Их раскладывают на поверхности земли так, чтобы бутоны смотрели вверх. Затем сверху присыпать влажным субстратом. Толщина верхнего слоя не должна быть более 3 см.

Рассаду помещают в теплое солнечное место. В помещении горшок лучше всего поставить на подоконник с южной стороны, а летом перенести в более прохладное место. Однако не стоит ожидать быстрых всходов. Первые всходы появляются через 2 недели после посадки.

Уход за имбирем в домашних условиях

Родиной целебного корня являются юго-восточные страны Азии с тропическим климатом. Там это многолетнее растение может достигать высоты 1 м. Чтобы вырастить такое же растение в российских условиях, придется постараться, так как за имбирем нужно ухаживать тщательно.

Температура

Имбирь любит теплый климат, поэтому допустимая температура для него +18…+24°С. Если корнеплод высаживают на открытом воздухе, то место посадки должно быть защищено как от ветра, так и от сильного тень, а также чрезмерное воздействие прямых солнечных лучей.

Чтобы уход за имбирем в домашних условиях поскорее привел к цветению, горшок с растением должен находиться в теплом и светлом месте. Но нужно следить, чтобы почва не пересыхала, а листья не сгорали на солнце.

Освещение

Лучшее место для выращивания имбиря – рядом с садовыми деревьями. Так грядки с разведенными корнеплодами будут располагаться в небольшой тени, однако солнечного света им будет хватать.

В помещении горшок с корнеплодами ставится возле окна. Летом, в период яркого дневного солнца, контейнер лучше убрать вглубь комнаты или перенести на окно, выходящее на северо-западную сторону.

Полив

Целебное растение любит влагу, однако до появления первых бутонов нуждается в умеренном поливе. В горшке не должна застаиваться вода, но нельзя допускать пересыхания почвы. Если температура воздуха высокая, то полив увеличивают.

С понижением температуры растению требуется меньше влаги. Чтобы почва оставалась влажной, в жару можно вынести горшок на улицу, в затененное место.

Растущий многолетник любит ежедневное опрыскивание. Для предотвращения ожогов листьев лучше всего проводить опрыскивание из пульверизатора утром и вечером. Особенности выращивания имбиря требуют постоянного ухода за почвой. После каждого полива почву следует рыхлить, чтобы к корням поступал воздух.

Удобрение

Выращивание имбиря в домашних условиях, как и любой зелени, привыкшей расти в других климатических условиях, — задача не из легких. Поэтому без подкормки, обеспечивающей нормальный рост пряного клубня, не обойтись. Подкормки, рыхление и увлажнение – вот что любит имбирь.

В начале роста можно подкормить почву калийными удобрениями. В период активного роста под корнеплоды применяют комплексные минеральные удобрения. Через полгода после посадки чередуют органические и калийные подкормки. Удобрения вносят в почву один раз в неделю.

Вредители и болезни

Поскольку «тропический целитель» в незнакомых климатических условиях чаще всего растет в помещении, многие природные вредители ему не страшны. Однако при выносе горшка на улицу летом растение может атаковать паутинный клещ. Вредителя можно определить по характерному скоплению мелких желтых точек на листьях. Борьба с вредителями проста:

• Раз в неделю листья и стебель обрабатывают фунгицидом до исчезновения паутинного клеща;
• проводят регулярные опрыскивания, а затем накрывают полиэтиленовым пакетом наземную часть растения, создавая парниковый эффект, губительный для паутинного клеща;
• проводить профилактические мероприятия, помогающие предотвратить появление вредителей на листьях.

Но чаще всего болезни тропического корнеплода связаны с неправильным уходом за ним. Из-за недостатка воздуха и прямых солнечных лучей в жаркий период листья желтеют и вянут. Из-за недостатка влаги листья начинают быстро сохнуть.

Сбор урожая

Имбирь растет медленно, даже в обычных для него тропиках. В прохладном климате его рост замедляется еще больше. Первые плоды следует ожидать через год после посадки, так как корни начинают созревать только в середине осени. А чтобы насладиться чудесным цветением «тропической целительницы», лучше подождать еще 1 год.

No related posts.