Александр мчедлидзе виноград видео — Ogorod.guru
Когда начинать обрезку виноградной лозы? Как правильно это делать? Мой дед, известный в своем регионе виноградарь-сортоиспытатель, дал мне рекомендации и четкую инструкции, как и когда обрезать виноградную лозу. Делюсь информацией с Вами.
- Полный каталог сортов
- Приблизительная группировка сортов винограда по срокам созревания Может пригодиться при выборе сорта для посадки на своем участке
- Перечисленные выше сроки довольно условные и даны в усредненном варианте для ознакомления. На срок созревания винограда оказывают влияние многочисленные факторы: место высадки на участке, погодные условия, тип почвы, наличие рядом водоемов, рек, лесов, сельхоз-полей, агроприемы при выращивании и еще множество факторов.
- Как обрезать однолетний виноград?
- Один комментарий к “Уход за саженцами винограда в первый год их жизни. (ВИДЕО лекция А. Мчедлидзе)&rdquo
- Добавить комментарий Отменить ответ
- 🍇 Осенняя обрезка молодых кустов винограда
- 🍇 Как сделать домашнее вино?
- 🍇 Посадочная яма для винограда (часть 1). Размеры, организация полива и подкормок
- 🍇 Летняя чеканка (укорачивание) побегов винограда
- 🍇 Обработка винограда от болезней баковой смесью. Часть 1
- 🍇 Когда обрезать виноград? Какую лозу выбрать при обрезке?
- 🍇 Как пасынковать виноград
- 🍇 Мой выбор формировки винограда
- 🍇 Эффективна ли перекись водорода против милдью?
- 🍇 Как очень просто давить (дробить) виноград на вино. Ванюк П. И.
- 🍇 Виноград на горизонтальной шпалере. Севастополь. Часть 1
- 🍇 Зимнее укрытие винограда пеноплэксом – 2. Как я скрепляю пеноплэкс
- 🍇 Как восстановить запущенный куст винограда?
- 🍇 Обрезка винограда на плодовое звено
- 🍇 Обрезка винограда без сучка замещения
- Черенки винограда от Александра Мчедлидзе :итоговый результат
- 🍇 Обработка винограда от болезней баковой смесью. Часть 2
- 🍇 Веерная бесштамбовая формировка винограда (часть 1)
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.4
- 🍇 Посадка винограда саженцами
- 🍇 Как определить верх черенка винограда?
- 🍇 Виноград на беседке. Горизонтальный кордон
- 🍇 Как подвязывать виноград? Выбор подвязок для винограда
- Встреча с А.Мчедлидзе – 2 часть – Гомельский клуб виноградарей
- 🍇 Виноград – из теплицы в открытый грунт
- 🍇 Укрытие винограда на зиму – 2. Повреждение мышами
- 🍇 Стоит ли прививать виноград в Беларуси? Мое отношение к прививкам винограда
- 🍇 Простой и эффективный способ борьбы с осами на винограднике
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.1
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.2
- 🍇 Выращивание саженцев винограда в емкостях – 2. Как относиться к неудачам?
- 🍇 Удобные клипсы для подвязки винограда
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.1
- 🍇 Укоренение черенков винограда – 5. Грунт для выращивания саженцев винограда
- 🍇 Подвязки для винограда из колготок
- Виноградник Александра Мчедлидзе
- 🍇 Зимнее укрытие винограда пеноплэксом – 1. Когда я укрываю виноград на зиму
- 🍇 Укрытие винограда на зиму
- 🔴🔴 Часть-8 Лучшие сорта винограда⭐2018 года. Награждение. Выставка винограда в г. Пинске. Виноград
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.3
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.2
- 🍇 Ёмкости (контейнеры) для выращивания саженцев винограда – 2. Как сделать?
- 🍇 В пользу мульчирования
- 🍇 Молодые кустики винограда не пробуждаются весной. Что делать?
- 🍇 Укрытие винограда на зиму – 1. Сроки укрытия
- 🍇 Посадочная яма для винограда (часть 2). Заполнение грунтом, удобрение
- 🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.3
- 🍇 Укоренение черенков винограда – 1. Подготовка черенков к укоренению
- 🍇 Веерная бесштамбовая формировка винограда (часть 2)
- 🍇 Некоторые важные тонкости обрезки винограда. Техника обрезки
- 100 СПОСОБОВ РАЗБИТЬ ЯЙЦО !
- ТЫ БЫ НИКОГДА ТАКОЕ НЕ ЗАГУГЛИЛ
- АМКАЛ против Сборной ГЕРМАНИИ! / Первый выезд в ЕВРОПУ!
- 24 ЧАСА В ЛЕСУ -В ПОИСКАХ ЕДЫ (ВЫЖИВАНИЕ)
- AKSHOW2 / Встреча С БУЗОВОЙ? / Что с Сёмой. / 4 серия
- ✅Можно ли жить в Припяти? Радиации Чернобыля уже нет? Смотри до конца, там самая пуля
- ДОБРАЯ VS ЗЛАЯ ДЕВУШКА | СКЕТЧ
- ПОВТОРЯЕМ БЕШЕНЫЕ ЧЕЛЛЕНДЖИ ИЗ ТИК ТОКА // СТОЛЯРОВ и МАЕВА
- Поцелуй Челлендж Новая Игра с Папой / Вики Шоу
- БЫЛО НЕ БЫЛО С МАШЕЙ МАЕВОЙ, ОНА СКАЗАЛА ДА?
- ЛИЗЗКА КРАФТИТ С КРАСТЕРОМ
- НАШЛИ ГЕЛИК В КОТОРОМ ПОХИТИЛИ ДРУГА. БАНДИТЫ НА ГЕЛИКЕ ТРЕБУЮТ ДЕНЬГИ
- (RU) Blitz Twister Cup 2019 powered by Gorilla Energy
- Трудные подростки | 6 серия
- Ольга Бузова. Вечерний Ургант. 08.11.2019
- Основные сведения:
- Двухъярусный горизонтальный кордон АЗОС — виноград
- Географическое распределение аудитории для vinograd.by:
- Информация о домене:
- Советы по уходу перед морозами!
- Читайте так же: Где строителям работу искать? Почему у одних мастеров всегда много работы, а другие месяцами без заработка сидят?
- ? Длинные пасынки или свисающий прирост? Часть 2 – Почему я не использую свисающий прирост
Полный каталог сортов
В настоящее время насчитывается более 20 тыс. культурных сортов винограда.
Каждый сорт имеет свой характерные свойства и признаки, унаследованные от родителей и связанные с местом происхождения.
По характеру использования сорта винограда делят на столовые, технические и универсальные.
К первой группе относят сорта, используемые для потребления в свежем виде. Плоды таких сортов имеют более нарядный внешний вид, крупные грозди и ягоды и отличаются высокими вкусовыми достоинствами.
Во вторую группу входят сорта, применяемые в основном для технической переработки.
Третью группу составляют сорта, которые могут использоваться как для потребления в свежем виде, так и для технических целей. В любительском виноградарстве наибольший интерес представляют столовые и универсальные сорта.
Приблизительная группировка сортов винограда по срокам созревания
Может пригодиться при выборе сорта для посадки на своем участке
Группа сортов | Срок созревания, дней |
---|---|
Сверхранние | В средней полосе Беларуси созревают в первой половине августа |
Очень ранние | 100 – 110 В средней полосе Беларуси созревают к концу августа |
Ранние | 110 – 120 В средней полосе Беларуси созревают в первой половине сентября |
Ранне-средние | 120 – 130 В средней полосе Беларуси для успешного выращивания ранне-средних сортов винограда необходимо создать благоприятные условия, это посадка у южных стен зданий или заборов, в идеальном случае выращивать эти сорта нужно в теплице. |
Средние | 130 – и более В средней полосе Беларуси сорта винограда среднего и более поздних сроков созревания в открытом грунте выращивать нецелесообразно, их необходимо выращивать в закрытой теплице. Еще более поздние сорта винограда требуют теплицу с искуственным подогревом и дополнительным освещением. |
Перечисленные выше сроки довольно условные и даны в усредненном варианте для ознакомления.
На срок созревания винограда оказывают влияние многочисленные факторы: место высадки на участке, погодные условия, тип почвы, наличие рядом водоемов, рек, лесов, сельхоз-полей, агроприемы при выращивании и еще множество факторов.Как обрезать однолетний виноград?
На однолетнем винограде нужно оставить 2 лозы и на каждой из них по 4 почки. Лишние тонкие лозы обрезаем. Оставляем 4 почки для того, чтобы из них потом образовались сучок замещения и плодовая лоза. Почки считаем снизу вверх. В итоге должен остаться совсем небольшой виноградный побег. Весной две нижние почки на каждом побеге нужно будет соскоблить, чтобы они не начали развиваться. А из верхних будет расти сучок замещения и плодовая лоза.
Остается совсем небольшой кустик
Один комментарий к “Уход за саженцами винограда в первый год их жизни. (ВИДЕО лекция А. Мчедлидзе)&rdquo
Александр Лахварович Большое СПАСИБО! Вы так понятно и подробно рассказали об уходе за виноградом. В Вашем выступлении чувствуется большая любовь к этой культуре . Добра Вам и Успехов в работе.
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Грузия богата талантливыми людьми. Богата настолько, что не прочь поделиться с другими странами, в том числе и с Беларусью. Наш сегодняшний собеседник Александр Мчедлидзе не имел никакого отношения к земле, но волею судеб оказавшись в Беларуси, стал успешным виноградарем и даже создал свой собственный интернет-проект vinograd.by, посвященный этой знаковой для каждого грузина культуре.
Александр Мчедлидзе родился чуть более полувека назад, детство и юность провел в Тбилиси, окончил Тбилисское Высшее Артиллерийское Командное училище и благополучно отбыл в Забайкалье на место службы в качестве офицера-артиллериста. Прослужив несколько лет, получил серьезную травму, несовместимую с военным делом, покинул славные декабристские места и вернулся с семьей в родной город.
Когда в конце 1980-х в Грузии настали тяжелые времена, переехал в Беларусь, купил домик с участком в 17 соток в маленьком городке Ельск на юге страны. Здесь-то и началось его близкое знакомство с землей…
– Александр, как вышло, что вы выбрали местом для жизни именно Беларусь, а не, скажем, Россию, где служили? Обычно, переезжая в другую страну, люди выбирают столицу или крупные города: там легче найти работу, больше перспектив. Однако вы предпочли Ельск. Почему?
– Все очень просто. Беларусь – это мой второй дом. Я даже родился в Беларуси, моя мама – беларуска. Родители познакомились на Целине, в Казахстане.
Ельск я выбрал по двум причинам. Во-первых, это родина моей мамы, у меня здесь много родственников и друзей детства. Я почти каждое лето приезжал к бабушке в деревню погостить. Так что мне здесь все знакомо и близко. Во-вторых, я не разделяю мнения большинства людей, что большой город предоставляет лучшие условия для жизни. Несмотря на то, что я жил в Тбилиси, учился когда-то в Киеве, меня всегда тянуло в сельскую местность. Мне здесь спокойнее, комфортнее. Я не люблю городскую суету, скученность, некоторую даже нервозность, которая провинциалам очень заметна. А к изыскам я равнодушен. Я устаю в городе.
Ельск – совсем другое дело. Это небольшой городок, живем мы неторопливо. Вокруг лес, много озер. Мне не надо выходить на балкон или в городской парк, чтобы подышать «свежим» воздухом: сажаю в машину своих собак и еду в сосновый лес, а по ходу собираю грибочки. Или беру лодку и со спиннингом еду на озеро щук ловить. И это не только в праздники или выходные дни, это мой образ жизни.
Что касается трудоустройства, я никогда не страдал отсутствием занятости. У меня нет карьерных амбиций. Хоть мне и предлагали приличные должности, я отказывался, поскольку больше всего ценю независимость. После семьи, конечно (улыбается). Уже очень много лет я работаю на себя. Я твердо уверен, что кто хочет заниматься делом, найдет его везде. Как говорит Жванецкий, там хорошо, где нас нет. Но мы забываем, что когда мы туда поедем, то нас уже не будет здесь.
С сорта «Алешенькин» началось увлечение Александра виноградарством
– Какими были ваши первые впечатления о Беларуси: что здесь понравилось, что не понравилось, что удивило, что оказалось странным? К чему привыкли сразу, а к чему сложно адаптироваться до сих пор?
– Вопрос замечательный! Несмотря на то, что я неплохо, казалось бы, знал местные нравы, адаптироваться пришлось. Одно дело – погостить, а другое – строить с людьми постоянные отношения.
Разумеется, все люди разные: и в Беларуси, и в Грузии. Но есть какие-то устоявшиеся, «усредненные» качества. Хочу сразу оговориться, к беларусам я отношусь очень хорошо, иначе я здесь не жил бы. Добродушие и бесхитростность беларуса трудно переоценить. Беларус бескорыстен и доброжелателен. Поражает чистота беларуских городов, причем не только центра, но и периферии. И это не только требования властей к коммунальным службам, это отношение людей к своему дому.
Но есть и некоторые особенности, к которым трудно привыкнуть грузину. Это в большей степени касается отношений между людьми. Я буду говорить о них.
Больше всего меня поразила необязательность: человек договаривается с тобой, но далеко не факт, что он выполнит свои обещания. Причем это не зависит напрямую от статуса человека: так могут поступать и люди, занимающие определенные должности. В Грузии слово приравнивается к делу, и люди отвечают за свои слова так же, как за действия. В Беларуси отношение к слову проще. Человек, как говорится, хозяин своего слова: хочет – дает, хочет – назад берет.
Второе по значимости – неприкрытая зависть. Зависть присуща людям везде, независимо от национальности. Но в Грузии завидовать стыдно, и любой грузин будет подавлять это чувство даже внутри себя. В Беларуси многие даже не пытаются скрывать свою зависть.
Непривычны для грузина и отношения между соседями. Я вовсе не хочу сказать, что соседи здесь враждуют или относятся друг к другу с неприязнью, нет конечно. Люди живут дружно. Но в Грузии статус соседа более значим, соседи считаются самыми близкими людьми. Ведь сосед – это тот человек, который первым оказывается рядом с тобой и в радости, и в горе, он первым приходит к тебе на помощь. Поэтому и в грузинских тостах сосед часто упоминается наравне с братом. Здесь же сосед это, скорее, приятель. Беларусы могут со мной не соглашаться, но это лишь потому, что им не с чем сравнивать.
Очень трудно привыкнуть к сквернословию. В Грузии мужчины тоже ругаются матом, но только в определенных ситуациях. По крайней мере, не при женщинах. Здесь же мат можно услышать из уст молодых людей и даже девушек, идущих по улице. Не знаю, как сейчас в Грузии, я давно там не был, но когда я был молодым человеком, если кто-то из парней крепко выражался, другие его предупреждали: «Тихо! Женщина идет». Вообще, грузинские мужчины отличаются своей галантностью. Но и женщины не дают им повода вести себя по-хамски. В Беларуси женщины ведут себя более свободно, что в моих глазах не подчеркивает их женственность.
Сильно различаются культура застолий. Здесь предпочитают крепкие напитки, что способствует веселью и раскрепощенности. В Грузии же предпочитают сухое вино – оно способствует беседе. И это очень ценно. Грузины с помощью тостов общаются, говорят друг другу теплые слова. Это укрепляет отношения, делает их близкими. Тост для грузина обязателен, без него выпивка теряет смысл. Здесь тоже за столом произносят тосты, но это скорее часть необязательного ритуала, а не задушевная беседа. Грузины меня поймут.
Когда я жил в Тбилиси, этого и много другого не замечал. Это было само собой разумеющееся. Сейчас со стороны это все отчетливо вырисовывается.
На выставке винограда в Пинске, 2013 год
– То, что грузин выращивает виноград, неудивительно: наверное, есть даже особый ген, который отвечает за тягу к этому. Но все же Беларусь – не самое подходящее место с точки зрения климата. Несмотря на это вы все же занялись виноградом. Чем вы руководствовались? Почему не яблоки, не картошка, не что-то другое более привычное?
– Я переехал жить в Беларусь в начале 1990-х. Когда купил дом, были и яблони, и ягодный кустарник. Картошка была обязательной культурой. Но я привык к тому, что во дворе должен быть виноград.
Саженцы винограда в тепличке
Когда я увидел, что здесь растет виноград, хоть и кислый, появилась слабая надежда вырастить что-то более сладкое. У меня тогда не было особых требований, единственным критерием отбора была сладость. Несколько лет безуспешных попыток получить нормальный виноград почти заставили меня поверить, что в Беларуси успешное виноградарство невозможно. Ведь тогда не было ни Интернета, ни книг о виноградарстве в северных широтах. Но мне удалось-таки купить черенки нескольких столовых очень ранних сортов. На всякий случай я построил небольшую пленочную тепличку. Это, как я тогда думал, была моя последняя попытка. Когда же я получил первые полуторакилограммовые грозди сорта Алешенькин, восторгу моему не было предела! Это был настоящий, вкусный, сладкий, столовый виноград! Это и стало началом моего приусадебного виноградарства.
Подготовка к укрытию на зиму
Виноградник под снегом
– Что представляет собой ваш виноградник сегодня: какую площадь занимает, какие сорта выращиваете, какой урожай собираете?
– Я не планировал серьезно заниматься виноградарством. Но аппетит, как известно, приходит во время еды: мне захотелось вырастить и другие сорта. К тому времени стали появляться публикации в журналах и другая литература по северному виноградарству, начали устраиваться виноградные выставки в Минске. Я специально ездил за 300 км, чтобы посмотреть виноград и купить себе саженцы. Там же знакомился с виноградарями. Постепенно коллекция моя росла, какие-то сорта уходили, а другие оставались радовать меня, мою семью и окружающих.
К сожалению, я ограничен в своих физических возможностях, поэтому не позволяю винограднику слишком разрастаться. Он у меня не очень большой: виноград я выращиваю только на своем приусадебном участке. Мне трудно точно оценить площадь, которую занимает виноградник, поскольку он у меня не растет сплошным массивом, а разнесен по удобным местам моей усадьбы. В общей сложности виноград занимает (очень приблизительно) соток десять. Всего порядка 150-160 кустов, включая молодые, неплодоносящие. Я не выращиваю виноград специально на рынок. В коллекции примерно 130 сортов. Точные цифры я назвать не могу, поскольку постоянно испытываю новинки, а что-то удаляю с участка. Виноград, преимущественно, столовых сортов, хотя есть технические и универсальные сорта.
Винный сорт «Зигерребе»
Винный сорт «Вардува»
Винный сорт «Полтавский»
– Насколько я поняла, суть вашего основного занятия на данный момент – разведение винограда различных сортов и продажа саженцев. Насколько плоды ваших трудов востребованы в Беларуси? Из каких еще стран к вам обращаются?
– Сейчас виноград в Беларуси перестал быть экзотикой. Виноградарство в стране находится на колоссальном подъеме. Причем развиваются не только приусадебные, но и промышленные виноградники. Интерес людей к хорошему винограду заметно растет из года в год. Этому интересу способствуют публикации в газетах и журналах.
Я горжусь и своим личным вкладом в популяризацию этой замечательной культуры. В разных городах Беларуси устраиваются внушительные виноградные выставки, где люди могут не только увидеть и продегустировать виноград, выращенный согражданами, но и напрямую пообщаться с состоявшимися виноградарями. Здесь можно узнать об особенностях выращивания винограда в Беларуси. Разумеется, спрос на черенки и саженцы растет.
Поскольку, благодаря Интернету, я виноградарь заметный, ко мне обращаются люди из разных стран, включая, кстати, Грузию. Даже из Алжира обращались. Но я, к сожалению, не могу рассылать посадочный материал за пределы Евразийского Союза из-за таможенно-карантинных ограничений. Больше всего заказов из России: от Калининграда и Санкт-Петербурга до Хабаровска и Тюмени. Есть заказы из Казахстана и Кыргызстана, но их значительно меньше.
– Так или иначе, но вы собираете урожай. Как используете? Вино делаете?
– С реализацией урожая проблем нет. Едим сами вдоволь, угощаем соседей и родственников. Есть постоянные клиенты, которые виноград с куста ценят выше, чем из магазина. Я не слишком искусный винодел, вина делаю мало. Это сухое ординарное вино, только для домашнего потребления. Сухое вино здесь не очень популярно, но должен заметить, что мои родственники и знакомые за столом все больше отдают предпочтение моему вину. Так что я планирую немножко увеличить объемы – посадил еще несколько технических сортов.
Отделение ягод от гребня
Скоро будет вино
– Как вы думаете, есть ли у Беларуси, несмотря на ее климат, перспективы для промышленного выращивания винограда? Что этому способствует, а что мешает?
– К сожалению, здесь невозможно получить такое вино, как в Кахети – слишком разные условия. Даже если бы удавались такие сорта, как в Грузии, нашего лета все равно не хватает для полного сахаронакопления и вызревания гребня. Одна из особенностей кахетинского виноделия в том, что вино бродит на гребнях, это придает ему неповторимый «грузинский» вкусовой оттенок. У нас гребни остаются зелеными. Мы вынуждены их отделять, поскольку они придадут вину травянистый вкус.
Тем не менее, хозяйства винного направления у нас появляются. Я был в Пинске на большом винограднике местного винзавода. Масштабы для Беларуси впечатляют. Они выпускают и вино. Думаю, с учетом новых наработок, с появлением новейших сортов и с заметным изменением климата в сторону потепления, дальнейшее развитие промышленного виноградарства в Беларуси вполне реально.
Еще совсем недавно говорить о выращивании качественного винограда на приусадебных участках считалось абсурдным. А сейчас беларуское виноградарство с трудом можно назвать северным, ведь виноград выращивают и значительно севернее. Все больше беларуских виноградарей выращивают столовый виноград на рынок. Пока что у нас для гарантированного урожая рыночных столовых сортов больше подходит тепличная культура. Это, конечно, отрицательно влияет на темпы развития виноградарства в промышленных масштабах, но не останавливает его.
– Часто ли вы бываете в Грузии? Что грузинского сохранилось в вашем жизненном укладе?
– В Грузии я не был с самого моего отъезда в начале 1990-х. На то есть много причин, о которых говорить не хочется. Специально мы в семье не стараемся что-то сохранять. Но мы с детства «пропитаны» Грузией, это не искореняемо. Поэтому у нас сохраняются почтительное отношение к старшим и бережное отношение к женщинам. Мы повседневно и на праздники готовим разные грузинские блюда, выращиваем зелень, делаем аджику, ткемали и другие приправы, засаливаем и маринуем цицаки. Удивительно, но родственники и друзья с удовольствием приобщаются к этим нашим привычкам. Разумеется, наши семейные застолья сохраняют грузинские традиции: на столе обязательно стоит доки (დოქი) с вином, произносятся традиционные тосты. Гостям нравится, а для нас это потребность.
Первая партия готова!
– Сегодня в Грузии многие занимаются восстановлением марани, возрождением редких сортов винограда. Поддерживаете ли вы связь с соотечественниками, которые занимаются выращиванием винограда, используете ли их опыт в своей работе?
– Я очень рад, что виноделие в Грузии на подъеме. Я с гордостью наблюдаю это – благодаря Интернету сейчас есть такая возможность. Жаль только что, в угоду европейскому потребителю, грузинское вино немного стандартизируется под западные вкусы. Оно становится мягче что ли, подстраивается под рынок. Очень важно сохранить самобытность, ведь кахетинское вино стоит в мире особняком, оно ни на что не похоже. И в этом его ценность. Я понимаю, что могу себе позволить так рассуждать, потому что мне не надо продать вино. Но грузинским виноделам, существование которых зависит от реализации, значительно сложнее. К их чести, им пока удается сохранить некую золотую середину, сочетая в своих винах и европейской стандарт, и грузинский неповторимый стиль. Можно сказать, что грузинское виноделие уверенно выходит на новый международный уровень.
Победители выставки винограда в Пинске, 2012 год
К сожалению, я профессиональных связей с коллегами не имею. Во–первых, я не занимаюсь виноградарством профессионально. Во-вторых, я выращиваю преимущественно столовый виноград, а в вине разбираюсь слабо.
Что касается опыта виноградарства, я, разумеется, интересуюсь этим вопросом, но беларуский климат накладывает свой мощный отпечаток. Поэтому любой опыт требует серьезного переосмысления. Наши приемы, формировки, сортимент заметно отличаются от наработок грузинских виноградарей. Не использовать многовековой опыт коллег было бы глупо. Поэтому мы, конечно, подсматриваем.
Фото из личного архива Александра Мчедлидзе
🍇 Осенняя обрезка молодых кустов винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Обрезка молодых кустов.
🍇 Как сделать домашнее вино?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Простой способ сделать.
🍇 Посадочная яма для винограда (часть 1). Размеры, организация полива и подкормок
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Так ли необходимо готовить.
🍇 Летняя чеканка (укорачивание) побегов винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Надо ли укорачивать побег.
🍇 Обработка винограда от болезней баковой смесью. Часть 1
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ *Важнейшим.
🍇 Когда обрезать виноград? Какую лозу выбрать при обрезке?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ О преимуществах и недостатках.
🍇 Как пасынковать виноград
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Почему пасынкование обяз.
🍇 Мой выбор формировки винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Выбор формировки виногра.
🍇 Эффективна ли перекись водорода против милдью?
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Наиболе.
🍇 Как очень просто давить (дробить) виноград на вино. Ванюк П. И.
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Для приготовления небольшого.
🍇 Виноград на горизонтальной шпалере. Севастополь. Часть 1
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В ролик.
🍇 Зимнее укрытие винограда пеноплэксом – 2. Как я скрепляю пеноплэкс
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Все мои.
🍇 Как восстановить запущенный куст винограда?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Описание: Возможно, на.
🍇 Обрезка винограда на плодовое звено
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Обрезка винограда на.
🍇 Обрезка винограда без сучка замещения
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Обрезка винограда без.
Черенки винограда от Александра Мчедлидзе :итоговый результат
В данном видео расскажу о черенках винограда, купленных у Александра Мчедлидзе (vinograd.by).
🍇 Обработка винограда от болезней баковой смесью. Часть 2
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ *Важнейшим.
🍇 Веерная бесштамбовая формировка винограда (часть 1)
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Веерные формировки виног.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.4
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих частях видео.
🍇 Посадка винограда саженцами
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Посадка винограда саженцами.
🍇 Как определить верх черенка винограда?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Сейчас, я думаю, самое удачное.
🍇 Виноград на беседке. Горизонтальный кордон
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Выращивание винограда.
🍇 Как подвязывать виноград? Выбор подвязок для винограда
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ Ссылка на роли.
Встреча с А.Мчедлидзе – 2 часть – Гомельский клуб виноградарей
Видеоверсия встречи членов клуба с Александром Мчедлидзе, одним из наиболее опытных и известных винограда.
🍇 Виноград – из теплицы в открытый грунт
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ * Речь.
🍇 Укрытие винограда на зиму – 2. Повреждение мышами
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В этом ролике речь идет об.
🍇 Стоит ли прививать виноград в Беларуси? Мое отношение к прививкам винограда
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ *Прививки вино.
🍇 Простой и эффективный способ борьбы с осами на винограднике
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Борьба с осами с помощью.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.1
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих роликах я показал.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.2
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих роликах я показал.
🍇 Выращивание саженцев винограда в емкостях – 2. Как относиться к неудачам?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Выращивание саженцев в емкост.
🍇 Удобные клипсы для подвязки винограда
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Как подвяз.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.1
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Продолжение здесь: https://youtu.be/j_yv.
🍇 Укоренение черенков винограда – 5. Грунт для выращивания саженцев винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Укоренение черенков вино.
🍇 Подвязки для винограда из колготок
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ * В моей многол.
Виноградник Александра Мчедлидзе
Проект “Человек и его дело”. Газета “Народны голас. Все новости Ельска”
🍇 Зимнее укрытие винограда пеноплэксом – 1. Когда я укрываю виноград на зиму
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Все мои.
🍇 Укрытие винограда на зиму
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ При укрытии винограда.
🔴🔴 Часть-8 Лучшие сорта винограда⭐2018 года. Награждение. Выставка винограда в г. Пинске. Виноград
Адрес канала: http://www.youtube.com/c/VikTorMinsk Лучшая тройка винограда этого сезона. Мнение виноградарей. Награды участ.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.3
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих частях видео.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.2
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Начало здесь: https://youtu.be/CJVQXzVxRrs.
🍇 Ёмкости (контейнеры) для выращивания саженцев винограда – 2. Как сделать?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Емкости (контейнеры) для.
🍇 В пользу мульчирования
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ О пользе мульчирования.
🍇 Молодые кустики винограда не пробуждаются весной. Что делать?
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ * Очень часто.
🍇 Укрытие винограда на зиму – 1. Сроки укрытия
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В этом ролике речь идет о срока.
🍇 Посадочная яма для винограда (часть 2). Заполнение грунтом, удобрение
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Посадочные ямы (траншеи) для.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.3
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих роликах я показал.
🍇 Укоренение черенков винограда – 1. Подготовка черенков к укоренению
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Подготовка черенков вино.
🍇 Веерная бесштамбовая формировка винограда (часть 2)
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Веерные формировки виног.
🍇 Некоторые важные тонкости обрезки винограда. Техника обрезки
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Техника обрезки виноград.
100 СПОСОБОВ РАЗБИТЬ ЯЙЦО !
ТЫ БЫ НИКОГДА ТАКОЕ НЕ ЗАГУГЛИЛ
АМКАЛ против Сборной ГЕРМАНИИ! / Первый выезд в ЕВРОПУ!
24 ЧАСА В ЛЕСУ -В ПОИСКАХ ЕДЫ (ВЫЖИВАНИЕ)
AKSHOW2 / Встреча С БУЗОВОЙ? / Что с Сёмой. / 4 серия
✅Можно ли жить в Припяти? Радиации Чернобыля уже нет? Смотри до конца, там самая пуля
ДОБРАЯ VS ЗЛАЯ ДЕВУШКА | СКЕТЧ
ПОВТОРЯЕМ БЕШЕНЫЕ ЧЕЛЛЕНДЖИ ИЗ ТИК ТОКА // СТОЛЯРОВ и МАЕВА
Поцелуй Челлендж Новая Игра с Папой / Вики Шоу
БЫЛО НЕ БЫЛО С МАШЕЙ МАЕВОЙ, ОНА СКАЗАЛА ДА?
ЛИЗЗКА КРАФТИТ С КРАСТЕРОМ
НАШЛИ ГЕЛИК В КОТОРОМ ПОХИТИЛИ ДРУГА. БАНДИТЫ НА ГЕЛИКЕ ТРЕБУЮТ ДЕНЬГИ
(RU) Blitz Twister Cup 2019 powered by Gorilla Energy
Трудные подростки | 6 серия
Ольга Бузова. Вечерний Ургант. 08.11.2019
Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое
- Автор: Мария Сухоруких
- Распечатать
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Основные сведения:
Рейтинг: | ||
Адрес: http://vinograd.by | ||
О сайте: Анализ данных vinograd.by показал, что у этого домена низкий рейтинг Alexa и это малоизвестный сайт с плохой посещаемостью (не более 25 тыс. в месяц). Лидирующую позицию по доле трафика занимает Беларусь (90,4%). | ||
Заголовок: Приусадебное виноградарство Беларуси — Как выращивать виноград в северных регионах виноградарства. | ||
Мета-описание: Тема ColorMag от ThemeGrill. Создано на WordPress. | ||
Рейтинг Alexa 1 526 050 | Посетителей в день 753 | Просмотров в день 1 506 |
Статус: Онлайн | Дата последней проверки: 18 Февраля 2021 |
Двухъярусный горизонтальный кордон АЗОС — виноград
Оригинальная форма Лира — разработана во Франции.
Штамб высотой 30 — 40 см, разделён на два равносильных плеча. Каждая сторона куста выводится на отдельной наклонённой в сторону междурядья шпалере. Для плодовых лоз применяется короткая обрезка.
При такой формировке, плодовые лозы очень хорошо освещены солнцем. Грозди свисают в междурядье и отчасти защищены от солнечных ожогов и хорошо проветриваются. У такого куста большой запас многолетней древесины, поэтому форма очень урожайная.
Недостаток — затруднено укрытие на зиму, требуются дополнительные усилия при конструировании шпалеры.
Висячий кордон АЗОС — представляет собой одноплечий горизонтальный кордон на штамбе 1,5 м. Ведётся на однопроволочной шпалере, лозы свисают свободно вниз. Используется на неукрывных виноградниках.
Горизонтальный кордон Казенава — основа этой формировки — горизонтальное плечо кордона, которое является продолжением штамба. Его формируют, плавно изгибая верхнюю часть однолетнего побега (штамба) и фиксируя её на нижней горизонтальной проволоке. В течение 2-х — 3-х лет, одновременно с выведением, на верхней стороне плеча последовательно закладывают рожки (короткие многолетние рукава) и побег продолжения штамба. На рожках формируют плодовые звенья (4 -8 на куст) . Они состоят из сучка замещения и плодовой стрелки
(от 6 глазков и более). Длина плеча кордона зависит от расстояния до следующего куста. А количество рожков от длины плеча. Первый рожок закладывают на расстоянии 15 — 20 см от изгиба плеча, следующие — через 30 — 35 см. Плодовые стрелки подвязывают наклонно под углом 45* ко второй шпалерной проволоке. Заканчивают наращивать длину плеча куста, когда его окончание доходит до первого рожка следующего куста. При выведении такого кордона лишние побеги надо удалять в травянистом состоянии, что позволит избежать ран на штамбе и продлит его жизнь. Рожки омолаживаются за счёт побегов из спящих почек у их основания. Формировка подходит для неукрывных виноградниках на богатых и обеспеченных влагой почвах.
Горизонтальный ступенчатый кордон АЗОС — представляет собой горизонтальный кордон Казенава, плечи которого ведутся на разной высоте: на первой шпалерной проволоке — 60 — 70 см от земли, по третьей — на высоте 130 см. Высота штамба у кустов чередуется через один (высокий -низкий и.т.д), поэтому длина плеча при такой системе удвоенная. Применяется для неукрывной культуры на богатых и влажных почвах. Достоинство такой формировки в том, что отсутствует подавляющее воздействие полярности побегов нижнего яруса, хотя все ярусы заполнены плечами. Плодовые плети подвязываются ко второй (для нижнего) и четвёртой
(для верхнего яруса) проволокам.
Двухсторонняя форма АЗОС — полуукрывной горизонтальный кордон. На одном штамбе выведены два плеча. Они направлены в противоположные стороны. Верхнее плечо формируется как горизонтальный кордон, нижнее — как косой кордон. Верхняя часть — не укрывается, при вымерзании зимой, его удаляют, а затем выводят заново, в этом случае плодоносит только нижнее плечо. Нижнее плечо на зиму всегда прижимается к земле и окучивается почвой. В излишне тёплую и влажную зиму почки на нём могут сгнить или выпреть, тогда его удаляют и позже восстанавливают, а урожай даст верхняя часть куста.
Такая форма предназначена для районов с неустойчивым характером зим, при любом стечении обстоятельств, урожай будет. Подойдёт сильнорослым сортам в условиях хорошего питания и обеспеченности водой.
Двухярусный горизонтальный кордон АЗОС — форма выводится на невысоком штамбе, состоит из 2-х горизонтальных плеч, направленных в одну сторону и расположенных одно над другим. Верхнее плечо выводится через 20-25 см за изгибом первого. Это уменьшает влияние вертикальной полярности и позволяет ярусам развиваться равномерно. Для плодоношения формируются рожки с плодовыми звеньями или сучками. Заканчивают удлинение рукавов, когда они достигнут следующего куста.
Географическое распределение аудитории для vinograd.by:
Страна | Доля посетителей | Рейтинг по стране |
---|---|---|
Беларусь | 90,4% | 3 340 |
Информация о домене:
Возраст домена: | 12 лет |
Регистратор: | Reliable Software, Ltd |
WHOIS: |
В мороз виноград нужно укрывать. Делать это нужно при температуре в -5-6 градусов.
Фото с сервиса Яндекс.Картинки
Побеги выдерживают холод до -20 градусов. Они отлично зимуют под укрытием, например, из рубероида или шифера. Укрывать слишком сильно виноград нельзя. Иначе почки просто начнут выгнивать.
Корневая система выдерживает мороз до -7 градусов. Поэтому стоит ее присыпать навозом или опилками. Они спасут корни от вымерзания. А чтобы защитить виноград от микроорганизмов и мышей, обрезанные кусты опрыскиваем железным купоросом
Читайте так же: Где строителям работу искать? Почему у одних мастеров всегда много работы, а другие месяцами без заработка сидят?Присоединяйтесь к нашему чату по ссылке – “Блог Строителя – чат” либо к нашему чату в Telegram ! Там Вас ждет неформальное общение, ответы на любые вопросы, увлекательные задачки и позитивные эмоции!
? Длинные пасынки или свисающий прирост? Часть 2 – Почему я не использую свисающий прирост
26 июля 2018 г. 23:32:09
Александр Мчедлидзе
Александр мчедлидзе виноград видео — Ogorod.guru
Здравствуйте, уважаемые читатели.
Своим взглядом на проблемы выращивания саженцев винограда и ухода за ними в первый год их роста с нами поделится в рамках видео лекции один из самых известных и уважаемых виноградарей Беларуси — Александр Лахварович Мчедлидзе.
В видеоматериалах будут в доступной новичкам форме даны основные моменты ухода за молодыми саженцами винограда.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ САЙТА:
Один комментарий к “Уход за саженцами винограда в первый год их жизни. (ВИДЕО лекция А. Мчедлидзе)&rdquo
Александр Лахварович Большое СПАСИБО! Вы так понятно и подробно рассказали об уходе за виноградом. В Вашем выступлении чувствуется большая любовь к этой культуре . Добра Вам и Успехов в работе.
Добавить комментарий
Отменить ответЭтот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Грузия богата талантливыми людьми. Богата настолько, что не прочь поделиться с другими странами, в том числе и с Беларусью. Наш сегодняшний собеседник Александр Мчедлидзе не имел никакого отношения к земле, но волею судеб оказавшись в Беларуси, стал успешным виноградарем и даже создал свой собственный интернет-проект vinograd.by, посвященный этой знаковой для каждого грузина культуре.
Александр Мчедлидзе родился чуть более полувека назад, детство и юность провел в Тбилиси, окончил Тбилисское Высшее Артиллерийское Командное училище и благополучно отбыл в Забайкалье на место службы в качестве офицера-артиллериста. Прослужив несколько лет, получил серьезную травму, несовместимую с военным делом, покинул славные декабристские места и вернулся с семьей в родной город.
Когда в конце 1980-х в Грузии настали тяжелые времена, переехал в Беларусь, купил домик с участком в 17 соток в маленьком городке Ельск на юге страны. Здесь-то и началось его близкое знакомство с землей…
– Александр, как вышло, что вы выбрали местом для жизни именно Беларусь, а не, скажем, Россию, где служили? Обычно, переезжая в другую страну, люди выбирают столицу или крупные города: там легче найти работу, больше перспектив. Однако вы предпочли Ельск. Почему?
– Все очень просто. Беларусь – это мой второй дом. Я даже родился в Беларуси, моя мама – беларуска. Родители познакомились на Целине, в Казахстане.
Ельск я выбрал по двум причинам. Во-первых, это родина моей мамы, у меня здесь много родственников и друзей детства. Я почти каждое лето приезжал к бабушке в деревню погостить. Так что мне здесь все знакомо и близко. Во-вторых, я не разделяю мнения большинства людей, что большой город предоставляет лучшие условия для жизни. Несмотря на то, что я жил в Тбилиси, учился когда-то в Киеве, меня всегда тянуло в сельскую местность. Мне здесь спокойнее, комфортнее. Я не люблю городскую суету, скученность, некоторую даже нервозность, которая провинциалам очень заметна. А к изыскам я равнодушен. Я устаю в городе.
Ельск – совсем другое дело. Это небольшой городок, живем мы неторопливо. Вокруг лес, много озер. Мне не надо выходить на балкон или в городской парк, чтобы подышать «свежим» воздухом: сажаю в машину своих собак и еду в сосновый лес, а по ходу собираю грибочки. Или беру лодку и со спиннингом еду на озеро щук ловить. И это не только в праздники или выходные дни, это мой образ жизни.
Что касается трудоустройства, я никогда не страдал отсутствием занятости. У меня нет карьерных амбиций. Хоть мне и предлагали приличные должности, я отказывался, поскольку больше всего ценю независимость. После семьи, конечно (улыбается). Уже очень много лет я работаю на себя. Я твердо уверен, что кто хочет заниматься делом, найдет его везде. Как говорит Жванецкий, там хорошо, где нас нет. Но мы забываем, что когда мы туда поедем, то нас уже не будет здесь.
С сорта «Алешенькин» началось увлечение Александра виноградарством
– Какими были ваши первые впечатления о Беларуси: что здесь понравилось, что не понравилось, что удивило, что оказалось странным? К чему привыкли сразу, а к чему сложно адаптироваться до сих пор?
– Вопрос замечательный! Несмотря на то, что я неплохо, казалось бы, знал местные нравы, адаптироваться пришлось. Одно дело – погостить, а другое – строить с людьми постоянные отношения.
Разумеется, все люди разные: и в Беларуси, и в Грузии. Но есть какие-то устоявшиеся, «усредненные» качества. Хочу сразу оговориться, к беларусам я отношусь очень хорошо, иначе я здесь не жил бы. Добродушие и бесхитростность беларуса трудно переоценить. Беларус бескорыстен и доброжелателен. Поражает чистота беларуских городов, причем не только центра, но и периферии. И это не только требования властей к коммунальным службам, это отношение людей к своему дому.
Но есть и некоторые особенности, к которым трудно привыкнуть грузину. Это в большей степени касается отношений между людьми. Я буду говорить о них.
Больше всего меня поразила необязательность: человек договаривается с тобой, но далеко не факт, что он выполнит свои обещания. Причем это не зависит напрямую от статуса человека: так могут поступать и люди, занимающие определенные должности. В Грузии слово приравнивается к делу, и люди отвечают за свои слова так же, как за действия. В Беларуси отношение к слову проще. Человек, как говорится, хозяин своего слова: хочет – дает, хочет – назад берет.
Второе по значимости – неприкрытая зависть. Зависть присуща людям везде, независимо от национальности. Но в Грузии завидовать стыдно, и любой грузин будет подавлять это чувство даже внутри себя. В Беларуси многие даже не пытаются скрывать свою зависть.
Непривычны для грузина и отношения между соседями. Я вовсе не хочу сказать, что соседи здесь враждуют или относятся друг к другу с неприязнью, нет конечно. Люди живут дружно. Но в Грузии статус соседа более значим, соседи считаются самыми близкими людьми. Ведь сосед – это тот человек, который первым оказывается рядом с тобой и в радости, и в горе, он первым приходит к тебе на помощь. Поэтому и в грузинских тостах сосед часто упоминается наравне с братом. Здесь же сосед это, скорее, приятель. Беларусы могут со мной не соглашаться, но это лишь потому, что им не с чем сравнивать.
Очень трудно привыкнуть к сквернословию. В Грузии мужчины тоже ругаются матом, но только в определенных ситуациях. По крайней мере, не при женщинах. Здесь же мат можно услышать из уст молодых людей и даже девушек, идущих по улице. Не знаю, как сейчас в Грузии, я давно там не был, но когда я был молодым человеком, если кто-то из парней крепко выражался, другие его предупреждали: «Тихо! Женщина идет». Вообще, грузинские мужчины отличаются своей галантностью. Но и женщины не дают им повода вести себя по-хамски. В Беларуси женщины ведут себя более свободно, что в моих глазах не подчеркивает их женственность.
Сильно различаются культура застолий. Здесь предпочитают крепкие напитки, что способствует веселью и раскрепощенности. В Грузии же предпочитают сухое вино – оно способствует беседе. И это очень ценно. Грузины с помощью тостов общаются, говорят друг другу теплые слова. Это укрепляет отношения, делает их близкими. Тост для грузина обязателен, без него выпивка теряет смысл. Здесь тоже за столом произносят тосты, но это скорее часть необязательного ритуала, а не задушевная беседа. Грузины меня поймут.
Когда я жил в Тбилиси, этого и много другого не замечал. Это было само собой разумеющееся. Сейчас со стороны это все отчетливо вырисовывается.
На выставке винограда в Пинске, 2013 год
– То, что грузин выращивает виноград, неудивительно: наверное, есть даже особый ген, который отвечает за тягу к этому. Но все же Беларусь – не самое подходящее место с точки зрения климата. Несмотря на это вы все же занялись виноградом. Чем вы руководствовались? Почему не яблоки, не картошка, не что-то другое более привычное?
– Я переехал жить в Беларусь в начале 1990-х. Когда купил дом, были и яблони, и ягодный кустарник. Картошка была обязательной культурой. Но я привык к тому, что во дворе должен быть виноград.
Саженцы винограда в тепличке
Когда я увидел, что здесь растет виноград, хоть и кислый, появилась слабая надежда вырастить что-то более сладкое. У меня тогда не было особых требований, единственным критерием отбора была сладость. Несколько лет безуспешных попыток получить нормальный виноград почти заставили меня поверить, что в Беларуси успешное виноградарство невозможно. Ведь тогда не было ни Интернета, ни книг о виноградарстве в северных широтах. Но мне удалось-таки купить черенки нескольких столовых очень ранних сортов. На всякий случай я построил небольшую пленочную тепличку. Это, как я тогда думал, была моя последняя попытка. Когда же я получил первые полуторакилограммовые грозди сорта Алешенькин, восторгу моему не было предела! Это был настоящий, вкусный, сладкий, столовый виноград! Это и стало началом моего приусадебного виноградарства.
Подготовка к укрытию на зиму
Виноградник под снегом
– Что представляет собой ваш виноградник сегодня: какую площадь занимает, какие сорта выращиваете, какой урожай собираете?
– Я не планировал серьезно заниматься виноградарством. Но аппетит, как известно, приходит во время еды: мне захотелось вырастить и другие сорта. К тому времени стали появляться публикации в журналах и другая литература по северному виноградарству, начали устраиваться виноградные выставки в Минске. Я специально ездил за 300 км, чтобы посмотреть виноград и купить себе саженцы. Там же знакомился с виноградарями. Постепенно коллекция моя росла, какие-то сорта уходили, а другие оставались радовать меня, мою семью и окружающих.
К сожалению, я ограничен в своих физических возможностях, поэтому не позволяю винограднику слишком разрастаться. Он у меня не очень большой: виноград я выращиваю только на своем приусадебном участке. Мне трудно точно оценить площадь, которую занимает виноградник, поскольку он у меня не растет сплошным массивом, а разнесен по удобным местам моей усадьбы. В общей сложности виноград занимает (очень приблизительно) соток десять. Всего порядка 150-160 кустов, включая молодые, неплодоносящие. Я не выращиваю виноград специально на рынок. В коллекции примерно 130 сортов. Точные цифры я назвать не могу, поскольку постоянно испытываю новинки, а что-то удаляю с участка. Виноград, преимущественно, столовых сортов, хотя есть технические и универсальные сорта.
Винный сорт «Зигерребе»
Винный сорт «Вардува»
Винный сорт «Полтавский»
– Насколько я поняла, суть вашего основного занятия на данный момент – разведение винограда различных сортов и продажа саженцев. Насколько плоды ваших трудов востребованы в Беларуси? Из каких еще стран к вам обращаются?
– Сейчас виноград в Беларуси перестал быть экзотикой. Виноградарство в стране находится на колоссальном подъеме. Причем развиваются не только приусадебные, но и промышленные виноградники. Интерес людей к хорошему винограду заметно растет из года в год. Этому интересу способствуют публикации в газетах и журналах.
Я горжусь и своим личным вкладом в популяризацию этой замечательной культуры. В разных городах Беларуси устраиваются внушительные виноградные выставки, где люди могут не только увидеть и продегустировать виноград, выращенный согражданами, но и напрямую пообщаться с состоявшимися виноградарями. Здесь можно узнать об особенностях выращивания винограда в Беларуси. Разумеется, спрос на черенки и саженцы растет.
Поскольку, благодаря Интернету, я виноградарь заметный, ко мне обращаются люди из разных стран, включая, кстати, Грузию. Даже из Алжира обращались. Но я, к сожалению, не могу рассылать посадочный материал за пределы Евразийского Союза из-за таможенно-карантинных ограничений. Больше всего заказов из России: от Калининграда и Санкт-Петербурга до Хабаровска и Тюмени. Есть заказы из Казахстана и Кыргызстана, но их значительно меньше.
– Так или иначе, но вы собираете урожай. Как используете? Вино делаете?
– С реализацией урожая проблем нет. Едим сами вдоволь, угощаем соседей и родственников. Есть постоянные клиенты, которые виноград с куста ценят выше, чем из магазина. Я не слишком искусный винодел, вина делаю мало. Это сухое ординарное вино, только для домашнего потребления. Сухое вино здесь не очень популярно, но должен заметить, что мои родственники и знакомые за столом все больше отдают предпочтение моему вину. Так что я планирую немножко увеличить объемы – посадил еще несколько технических сортов.
Отделение ягод от гребня
Скоро будет вино
– Как вы думаете, есть ли у Беларуси, несмотря на ее климат, перспективы для промышленного выращивания винограда? Что этому способствует, а что мешает?
– К сожалению, здесь невозможно получить такое вино, как в Кахети – слишком разные условия. Даже если бы удавались такие сорта, как в Грузии, нашего лета все равно не хватает для полного сахаронакопления и вызревания гребня. Одна из особенностей кахетинского виноделия в том, что вино бродит на гребнях, это придает ему неповторимый «грузинский» вкусовой оттенок. У нас гребни остаются зелеными. Мы вынуждены их отделять, поскольку они придадут вину травянистый вкус.
Тем не менее, хозяйства винного направления у нас появляются. Я был в Пинске на большом винограднике местного винзавода. Масштабы для Беларуси впечатляют. Они выпускают и вино. Думаю, с учетом новых наработок, с появлением новейших сортов и с заметным изменением климата в сторону потепления, дальнейшее развитие промышленного виноградарства в Беларуси вполне реально.
Еще совсем недавно говорить о выращивании качественного винограда на приусадебных участках считалось абсурдным. А сейчас беларуское виноградарство с трудом можно назвать северным, ведь виноград выращивают и значительно севернее. Все больше беларуских виноградарей выращивают столовый виноград на рынок. Пока что у нас для гарантированного урожая рыночных столовых сортов больше подходит тепличная культура. Это, конечно, отрицательно влияет на темпы развития виноградарства в промышленных масштабах, но не останавливает его.
– Часто ли вы бываете в Грузии? Что грузинского сохранилось в вашем жизненном укладе?
– В Грузии я не был с самого моего отъезда в начале 1990-х. На то есть много причин, о которых говорить не хочется. Специально мы в семье не стараемся что-то сохранять. Но мы с детства «пропитаны» Грузией, это не искореняемо. Поэтому у нас сохраняются почтительное отношение к старшим и бережное отношение к женщинам. Мы повседневно и на праздники готовим разные грузинские блюда, выращиваем зелень, делаем аджику, ткемали и другие приправы, засаливаем и маринуем цицаки. Удивительно, но родственники и друзья с удовольствием приобщаются к этим нашим привычкам. Разумеется, наши семейные застолья сохраняют грузинские традиции: на столе обязательно стоит доки (დოქი) с вином, произносятся традиционные тосты. Гостям нравится, а для нас это потребность.
Первая партия готова!
– Сегодня в Грузии многие занимаются восстановлением марани, возрождением редких сортов винограда. Поддерживаете ли вы связь с соотечественниками, которые занимаются выращиванием винограда, используете ли их опыт в своей работе?
– Я очень рад, что виноделие в Грузии на подъеме. Я с гордостью наблюдаю это – благодаря Интернету сейчас есть такая возможность. Жаль только что, в угоду европейскому потребителю, грузинское вино немного стандартизируется под западные вкусы. Оно становится мягче что ли, подстраивается под рынок. Очень важно сохранить самобытность, ведь кахетинское вино стоит в мире особняком, оно ни на что не похоже. И в этом его ценность. Я понимаю, что могу себе позволить так рассуждать, потому что мне не надо продать вино. Но грузинским виноделам, существование которых зависит от реализации, значительно сложнее. К их чести, им пока удается сохранить некую золотую середину, сочетая в своих винах и европейской стандарт, и грузинский неповторимый стиль. Можно сказать, что грузинское виноделие уверенно выходит на новый международный уровень.
Победители выставки винограда в Пинске, 2012 год
К сожалению, я профессиональных связей с коллегами не имею. Во–первых, я не занимаюсь виноградарством профессионально. Во-вторых, я выращиваю преимущественно столовый виноград, а в вине разбираюсь слабо.
Что касается опыта виноградарства, я, разумеется, интересуюсь этим вопросом, но беларуский климат накладывает свой мощный отпечаток. Поэтому любой опыт требует серьезного переосмысления. Наши приемы, формировки, сортимент заметно отличаются от наработок грузинских виноградарей. Не использовать многовековой опыт коллег было бы глупо. Поэтому мы, конечно, подсматриваем.
Фото из личного архива Александра Мчедлидзе
🍇 Осенняя обрезка молодых кустов винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Обрезка молодых кустов.
🍇 Как сделать домашнее вино?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Простой способ сделать.
🍇 Посадочная яма для винограда (часть 1). Размеры, организация полива и подкормок
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Так ли необходимо готовить.
🍇 Летняя чеканка (укорачивание) побегов винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Надо ли укорачивать побег.
🍇 Обработка винограда от болезней баковой смесью. Часть 1
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ *Важнейшим.
🍇 Когда обрезать виноград? Какую лозу выбрать при обрезке?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ О преимуществах и недостатках.
🍇 Как пасынковать виноград
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Почему пасынкование обяз.
🍇 Мой выбор формировки винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Выбор формировки виногра.
🍇 Эффективна ли перекись водорода против милдью?
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Наиболе.
🍇 Как очень просто давить (дробить) виноград на вино. Ванюк П. И.
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Для приготовления небольшого.
🍇 Виноград на горизонтальной шпалере. Севастополь. Часть 1
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В ролик.
🍇 Зимнее укрытие винограда пеноплэксом – 2. Как я скрепляю пеноплэкс
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Все мои.
🍇 Как восстановить запущенный куст винограда?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Описание: Возможно, на.
🍇 Обрезка винограда на плодовое звено
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Обрезка винограда на.
🍇 Обрезка винограда без сучка замещения
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Обрезка винограда без.
Черенки винограда от Александра Мчедлидзе :итоговый результат
В данном видео расскажу о черенках винограда, купленных у Александра Мчедлидзе (vinograd.by).
🍇 Обработка винограда от болезней баковой смесью. Часть 2
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ *Важнейшим.
🍇 Веерная бесштамбовая формировка винограда (часть 1)
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Веерные формировки виног.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.4
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих частях видео.
🍇 Посадка винограда саженцами
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Посадка винограда саженцами.
🍇 Как определить верх черенка винограда?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Сейчас, я думаю, самое удачное.
🍇 Виноград на беседке. Горизонтальный кордон
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Выращивание винограда.
🍇 Как подвязывать виноград? Выбор подвязок для винограда
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ Ссылка на роли.
Встреча с А.Мчедлидзе – 2 часть – Гомельский клуб виноградарей
Видеоверсия встречи членов клуба с Александром Мчедлидзе, одним из наиболее опытных и известных винограда.
🍇 Виноград – из теплицы в открытый грунт
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ * Речь.
🍇 Укрытие винограда на зиму – 2. Повреждение мышами
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В этом ролике речь идет об.
🍇 Стоит ли прививать виноград в Беларуси? Мое отношение к прививкам винограда
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ *Прививки вино.
🍇 Простой и эффективный способ борьбы с осами на винограднике
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Борьба с осами с помощью.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.1
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих роликах я показал.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.2
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих роликах я показал.
🍇 Выращивание саженцев винограда в емкостях – 2. Как относиться к неудачам?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Выращивание саженцев в емкост.
🍇 Удобные клипсы для подвязки винограда
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Как подвяз.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.1
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Продолжение здесь: https://youtu.be/j_yv.
🍇 Укоренение черенков винограда – 5. Грунт для выращивания саженцев винограда
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Укоренение черенков вино.
🍇 Подвязки для винограда из колготок
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ * В моей многол.
Виноградник Александра Мчедлидзе
Проект «Человек и его дело». Газета «Народны голас. Все новости Ельска»
🍇 Зимнее укрытие винограда пеноплэксом – 1. Когда я укрываю виноград на зиму
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Все мои.
🍇 Укрытие винограда на зиму
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ При укрытии винограда.
🔴🔴 Часть-8 Лучшие сорта винограда⭐2018 года. Награждение. Выставка винограда в г. Пинске. Виноград
Адрес канала: http://www.youtube.com/c/VikTorMinsk Лучшая тройка винограда этого сезона. Мнение виноградарей. Награды участ.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.3
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих частях видео.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 1.2
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Начало здесь: https://youtu.be/CJVQXzVxRrs.
🍇 Ёмкости (контейнеры) для выращивания саженцев винограда – 2. Как сделать?
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Емкости (контейнеры) для.
🍇 В пользу мульчирования
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ О пользе мульчирования.
🍇 Молодые кустики винограда не пробуждаются весной. Что делать?
Приусадебное виноградарство Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы здесь: https://vinograd.by/shop/price/ * Очень часто.
🍇 Укрытие винограда на зиму – 1. Сроки укрытия
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В этом ролике речь идет о срока.
🍇 Посадочная яма для винограда (часть 2). Заполнение грунтом, удобрение
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ Посадочные ямы (траншеи) для.
🍇 Светодиодная подсветка саженцев винограда. Часть 2.3
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/price/ В предыдущих роликах я показал.
🍇 Укоренение черенков винограда – 1. Подготовка черенков к укоренению
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Подготовка черенков вино.
🍇 Веерная бесштамбовая формировка винограда (часть 2)
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Веерные формировки виног.
🍇 Некоторые важные тонкости обрезки винограда. Техника обрезки
Виноград Беларуси: https://vinograd.by, Черенки и саженцы винограда: https://vinograd.by/shop/category/price/ Техника обрезки виноград.
100 СПОСОБОВ РАЗБИТЬ ЯЙЦО !
ТЫ БЫ НИКОГДА ТАКОЕ НЕ ЗАГУГЛИЛ
АМКАЛ против Сборной ГЕРМАНИИ! / Первый выезд в ЕВРОПУ!
24 ЧАСА В ЛЕСУ -В ПОИСКАХ ЕДЫ (ВЫЖИВАНИЕ)
AKSHOW2 / Встреча С БУЗОВОЙ? / Что с Сёмой. / 4 серия
✅Можно ли жить в Припяти? Радиации Чернобыля уже нет? Смотри до конца, там самая пуля
ДОБРАЯ VS ЗЛАЯ ДЕВУШКА | СКЕТЧ
ПОВТОРЯЕМ БЕШЕНЫЕ ЧЕЛЛЕНДЖИ ИЗ ТИК ТОКА // СТОЛЯРОВ и МАЕВА
Поцелуй Челлендж Новая Игра с Папой / Вики Шоу
БЫЛО НЕ БЫЛО С МАШЕЙ МАЕВОЙ, ОНА СКАЗАЛА ДА?
ЛИЗЗКА КРАФТИТ С КРАСТЕРОМ
НАШЛИ ГЕЛИК В КОТОРОМ ПОХИТИЛИ ДРУГА. БАНДИТЫ НА ГЕЛИКЕ ТРЕБУЮТ ДЕНЬГИ
(RU) Blitz Twister Cup 2019 powered by Gorilla Energy
Трудные подростки | 6 серия
Ольга Бузова. Вечерний Ургант. 08.11.2019
Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Колоновидная черешня, посадка и уход
Важное место в селекции новых сортов черешни занимают колоновидные деревья, которые позволяют получить хороший урожай даже на самом маленьком приусадебном участке. В нашей статье мы расскажем, как правильно сажать и ухаживать за саженцем. Также вы узнаете самые знаменитые сорта колоновидной черешни.
Плюсы колоновидной черешни
Колоновидная черешня — это цилиндроподобное дерево, которое растет лишь вверх. Его крона образуется за счет коротких боковых ветвей, не превышая 1 метра в диаметре. Характерной чертой боковых ветвей является огромное количество плодовых отростков, при этом сильного ветвления нет.
Колоновидная черешня имеет множество достоинств, среди которых:
- Декоративность — деревья не нарушают целостность ландшафта в дизайне участка. Такие сорта не оставят равнодушными ни одного садовода.
- Компактность — небольшой диаметр кроны позволяет вырастить дерево даже на самом маленьком участке. Его легко обрабатывать, обрезать и убирать урожай.
- Вкус и скорая плодность. Виды колоновидной черешни выводились таким образом, чтобы сохранить все основные классические вкусовые характеристики обычных черешен. Зреет черешня с начала и до конца июля, что позволяет вам обогатиться витаминами уже в начале лета.
Как происходит посадка
В нашем интернет-магазине саженцев КФХ Фруктовый сад вы можете купить саженцы колоновидной черешни. Мы гарантируем хорошее качество саженцев, соответствие дерева сортовым признакам, оперативную отправку дерева после оплаты заказа. Все, что от вас потребуется — перейти в раздел:
Магазин, выбрать Колоновидные сорта и Черешня,
после чего поместить в корзину понравившийся сорт черешню. Затем оплатить заказ, получить трек-номер посылки и получить ее на почте.
Хороший саженец должен обладать такими характеристиками:
- у верхнего побега почка живая и без повреждений;
- кора гладкая, а ствол прямой;
- живые корни без признаков гнили и отмерших тканей;
- на листьях отсутствуют вредители и повреждения.
Если вы покупаете несколько черешен, то выбирайте саженцы одного возраста.
Время посадки зависит от региона. В северных районах не рекомендуется сажать деревце в осеннее время, так как оно не успеет укорениться и вымерзнет. В южных районах и средней полосе можно заниматься посадкой осенью и весной. Лучше всего проводить осеннюю посадку на юге, так как в этом случае она продуктивна: дерево хорошо укореняется, адаптируется и весной не болеет.
При выборе места посадки важно учитывать следующие факторы:
- дерево боится ветра;
- лучшей почвой для саженца будет питательная и рыхлая;
- черешня любит свет.
Также дерево отдает предпочтение южным склонам, на которых глубоко залегают грунтовые воды.
Посадка саженцев происходит следующим образом:
- За 2–3 недели до приобретения саженцев подготовьте яму для посадки. Ее диаметр должен быть 80 см, а глубина — 70. Если вы садите несколько деревьев, то расстояние между рядами должно быть не менее 3 м, а в ряду — не менее 1 м.
- В яму для посадки насыпьте питательную почвосмесь, используя для этого перегной и чернозем. На 1 ведро перегноя берите 3 ведра чернозема, смешанного с калийно-фосфорными удобрениями.
- Корни деревца увлажните и расправьте на горке из питательной смеси. Рядом поставьте подпорку. Сверху, за несколько сантиметров до корневой шейки, засыпьте землей, немного утрамбовывая ее.
Необходимый уход
Уход за колоновидной черешней включает в себя полив, подкормку, обрезку. Это дерево хорошо плодоносит, по этой причине его в первые несколько лет после посадки и в засушливое лето необходимо регулярно поливать. Для улучшения приживаемости в первый год уберите все завязи.
Чтобы дерево избежало солнечных ожогов, его ствол необходимо белить известкой. Также эта процедура способствует нейтрализации вредителей.
В весеннее время дерево удобряют подкормками, содержащими азот, желательно, чтобы они были органического происхождения. Осенью с этой целью используют комплексы из фосфора и калия.
Что нужно знать об обрезке
Как происходит обрезка колоновидной черешни:
- первый год — устранение верхушки и прищипка боковых побегов на расстоянии десяти см от ствола;
- второй год — прищипывание верхушки при отрастании ее на 30 см, боковых побегов — 20 см от ствола;
- третий год — прищипывание верхнего побега, обрезание боковых веток на расстоянии 30 см от ствола;
- четвертый год — срезание тонких веток, которые затеняют ствол;
- начиная с пятого года — остановка роста дерева вверх, постоянное обрезание верхушки на уровне 3 м в зависимости от сорта.
Колоновидные сорта черешни
Самыми распространенными сортами колоновидной черешни являются:
- Квин Мери;
- Мертон Глори;
- Хелена;
- Сабрина;
- Сильвия;
- Сэм.
Урожайность этих деревьев составляет от 12 до 15 кг.
Отзывы о колоновидной черешне
Валентин, 52 года
Для своего приусадебного участка выбрал колоновидную черешню Сильвия. Уже на 3 год смог собрать с нее 13 кг крупных и вкусных плодов.
Ангелина, 59 лет
Недавно приобретала черешню Хелен в питомнике КФХ Фруктовый сад. Мне понравилось обслуживание и быстрая доставка саженцев. Само деревце было без повреждений, ствол ровный и очень хорошо прижилось!
Петр, 67 лет
В том году приобрел саженец Квин Мери. Живу в Адыгее, поэтому посадил его осенью. Дерево хорошо прижилось, я его регулярно подкармливаю различными минеральными комплексами. Надеюсь, что на следующий год уже смогу собрать урожай.
хранение, проращивание, посадка в открытый грунт и теплицу
Укоренение одревесневших черенков — основной метод размножения винограда, доступный даже начинающему садоводу. Принципы выращивания саженцев из черенков несколько различаются в зависимости от региона и имеют множество вариантов, но успех получения высококачественных саженцев при соблюдении несложных правил гарантирован. Надо только где-нибудь раздобыть черенки понравившегося сорта и запастись терпением.
Заготовка черенков винограда осенью
Время, когда осенью уже можно нарезать черенки винограда для ранневесенней или даже зимней посадки на проращивание, наступает, когда листья начинают желтеть. В этот период их можно оборвать, а через неделю уже нарезать черенки. Однако торопиться не стоит, поскольку гораздо удобнее сделать это поздней осенью, во время основной обрезки кустов перед укрытием на зиму. К тому времени листьев уже не будет, невызревшие фрагменты лозы подмёрзнут от первых несильных заморозков, и всё будет «как на ладони». Оставлять заготовку черенков на весну не стоит: кто знает, что случится с лозой зимою?
Часто верхушка лозы не успевает вызреть за летний период, и её надо удалить. Собственно, после первых заморозков это прекрасно видно. Хорошо вызревшая лоза при сгибании потрескивает. Желательно только успеть с нарезкой до наступления температур ниже -5 оС. Осенью надо нарезать черенки длиннее, чем они потребуются для посадки, с 5–6 почками, поскольку весной их снова надо будет обрезать с обеих сторон. Лучшие побеги для черенкования — диаметром минимум 5 мм, из середины лозы, выросшей хотя бы до полутораметровой длины. Тонкие черенки тоже приживутся, но процесс пойдёт медленнее, саженцы вырастут не такие крепкие.
После листопада выбрать нужный участок лозы просто, всё хорошо видно
Если эта первая и простая операция выполнена неправильно, дальнейший труд может оказаться бесполезным. Наиболее часто встречаются следующие ошибки:
- нарезка слишком тонких черенков;
- черенки взяты не из середины лозы: именно участки с середины побега лучше хранятся, в них самые развитые почки;
- нарезка выполнена рано: лоза созревает до самых заморозков, и торопиться с этой процедурой не стоит.
Как размножить виноград черенками, как правильно это делать в домашних условиях: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Хранение посадочного материала до высадки в грунт
Для сохранности черенков до зимы нужен погреб или полка в домашнем холодильнике. Там им придётся пролежать примерно до середины февраля, оптимальная температура — около +1 оС.
Перед отправкой в погреб черенки надо подготовить. Для этого потребуется:
- Обработать химическим препаратом для уничтожения возможных спор болезней: можно воспользоваться железным или медным купоросом (1%-й раствор) или Хинозолом (0,5%), замочив на пару часов.
- Выдержать 1–2 дня в воде, чтобы они не слишком пересохли при хранении.
- Просушить на воздухе до удаления явных капель (можно просто обтереть тканью).
- Положить в полиэтиленовый пакет, оставив снаружи только верхушки длиной несколько сантиметров, и завязать.
- Пакет надо не забыть подписать.
Если есть возможность, в пакет складывают не «голые» черенки. Полезно обложить их сосновыми или еловыми опилками, но сначала опилки надо ошпарить кипятком. Хвойная смола благоприятно влияет на сохранность черенков, уберегая их от случайной плесени. За зиму опилки один-два раза стоит поменять. При этом внимательно осмотреть черенки на предмет их годности, выбросив явно почерневшие.
Перед отправкой на хранение надо сделать этикетки с указанием сорта и происхождения черенков
Максимально возможная температура при хранении черенков составляет 6–7 оС. Влажность воздуха должна быть чуть меньше 100%. Периодически требуется ревизия посадочного материала: при обнаружении даже следов плесени черенки надо обтереть и промыть розовым раствором перманганата калия. Если обнаружится подсыхание — вымочить несколько часов (при необходимости — вплоть до суток) в воде и снова отправить на холод.
Проращивание черенков винограда
Работы с черенками, положенными осенью на хранение, в большинстве регионов нашей страны начинаются в конце зимы. Сначала их надо подготовить к дальнейшей жизни, она в любом случае будет непростой. Для начала черенки надо:
- Распаковать.
- Промыть в тёмном растворе перманганата калия.
- Сполоснуть чистой водой.
- Слегка обсушить.
Возможно, не все нормально перенесли зимовку, поэтому надо проверить их живучесть. Если у живого черенка слегка соскоблить кору, под ней должна показаться зелёная ткань. Коричневая, жёлтая или чёрная окраска говорит о том, что такой черенок придётся выбросить.
Теперь из длинных запасённых черенков надо нарезать такие, которые и будем сажать. Короткие черенки для определенных схем посадки винограда должны иметь три здоровые почки (можно и две, если они хорошо развиты, то хватит). Черенки винограда с тремя развитыми почками традиционно называют чубуками. Черенки с бо́льшим числом почек дадут множество корней, что при выращивании дома не очень удобно.
Верхний срез должен быть прямым и находиться в 2–3 см над почкой, нижний (в 1–2 см под почкой) выполняют наискось.
Приготовленные черенки в любом случае должны 2–3 дня поплавать в воде (лучше — от растаявшего снега), при этом надо быть уверенным в том, что этого времени хватило. Сигнал — выделение капелек влаги на срезе черенка, вынутого из воды. Иногда для этого требуется и большее время.
Затем возможны варианты. Их два:
- наиболее опытные и рисковые виноградари сажают вымоченные черенки в ёмкости с грунтом прямо так, без корней, и при тщательном выполнении всех последующих процедур получают неплохие результаты;
- для страховки черенки сначала заставляют пустить корешки и лишь затем, с корешками, сажают их в горшки или стаканчики с грунтом.
Но в любом варианте внизу вымоченных черенков надо проделать ножом или иголкой 3–4 продольные неглубокие бороздки. Это облегчает рост более мощной корневой системы. Некоторые любители применяют различные стимуляторы корнеобразования, но это делать надо строго по инструкции, а хорошие черенки укореняются и без их использования. Природным стимулятором может служить медовый раствор: столовая ложка на литр воды. Конечно, успех может зависеть и от сорта винограда: есть сорта трудноукореняемые.
Нанести неглубокие царапины можно любым удобным инструментом, это существенно облегчит черенкам образование корней
Итак, допустим, вы решили, что сажать в грунт будете черенки лишь после того, как они дадут корни. Как прорастить черенки, пробудить их и заставить образовать корни? Здесь тоже есть несколько вариантов, но один из них — совершенно элементарный. Для проращивания черенков надо:
- Взять литровую стеклянную банку или пластиковую бутылку со срезанным верхом, налить в неё кипячёную воду слоем 4–5 см.
- Положить в воду две таблетки активированного угля для профилактики и дезинфицирования воды.
- Замазать у черенков верхний срез садовым варом или пластилином.
- Поместить в банку черенки.
Во время проращивания уровень воды надо поддерживать неизменным
- Поставить банку на батарею так, чтобы температура у будущих корней была выше, чем у верхушек черенков; температуру следует регулировать подставками под банку, оптимально — от 25 до 30 оС.
- Постоянно следить за уровнем воды: он почти не должен колебаться, именно у границы воздух/вода и должны появиться корешки;
- В первые несколько дней воду стоит поменять.
- Через две недели следует ждать пробуждения почек, а ещё дней через десять — появления белых корешков.
- Как только корни достигнут длины 2,5–3 см, процесс надо прекратить, достать черенки из воды и высадить их в грунт.
Вариант чуть посложнее состоит в использовании вместо воды ошпаренных хвойных опилок. Их тоже насыпают слоем в 4–5 см, смачивают водой, ставят на них черенки и насыпают ещё столько же опилок. Опилки иногда заменяют обычной ватой. Вариант, в котором обёрнутые в мокрую тряпку черенки плотно завязывают в полиэтиленовом пакете, оставляя наружу только верхнюю почку, по-видимому, рекомендовать не стоит: в пакете возможно как закисание воды, так и обламывание проклёвывающихся корешков.
Секреты успешной посадки винограда черенками: https://klumba.guru/yagody/vinograd/posadka-vinograda-cherenkami-vesnoy.html
Видео: проращивание черенков винограда в воде
Посадка черенков винограда в домашних условиях в стаканчики или в горшки
Итак, в ёмкости с грунтом можно сажать как черенки, которые уже дали корни, так и просто вымоченные черенки. В технике посадки и выборе грунта есть небольшая разница.
Посадка пророщенных черенков
Если сажаем черенки с корешками, значит, у них уже есть и очень маленькие зелёные листочки. Если же прошло три недели, листочки есть, а корешков ещё нет, это не значит, что всё потеряно: для некоторых сортов винограда эта ситуация нормальна, и надо подождать ещё, освежив воду или заменив опилки. Черенки, пустившие корни, можно высаживать в горшки или большие стаканы.
Оптимальная длина корней от 2 до 4 см, но при посадке их надо постараться не обломать
Для выращивания саженцев винограда из черенков удобно пользоваться большими бумажными стаканами или полуторалитровыми пластиковыми бутылками, срезав у них суживающийся верх и проделав в дне несколько дырочек для стока лишней воды раскалённым гвоздём. На дно любого сосуда обязательно надо уложить 3–4 см дренажа из мелкой гальки или крупного песка. Грунт — смесь равных количеств плодородной земли и речного песка.
Обрезанные пластиковые бутылки как будто специально созданы для выращивания саженцев винограда
В каждую ёмкость сажают по одному черенку. Можно и по два, если их много, а места мало, но потом худший придётся удалить: вырастить два саженца в одной бутылке можно, но им будет тесно, а высадить их потом в открытый грунт без нарушения корневой системы будет невозможно.
Если черенок имел три почки, его надо сажать так, чтобы одна была в грунте, вторая близко к поверхности, а верхняя — на воздухе. Двухглазковые черенки закапывают в грунт почти целиком: верхняя почка должна едва виднеться из-под него.
Если листики на черенке уже развернулись, то горшок можно не накрывать, а если они лишь показались из почки, надо на первое время надеть на него полиэтиленовый пакет, создав парниковый эффект. Температура во время роста черенков особой роли не играет: она должна быть комнатной, а свет нужен хороший, поэтому ёмкости надо поставить ближе к окну. В ёмкостях грунт должен быть постоянно слегка влажным, но ни в коем случае не заболоченным. Частота поливов зависит от качества грунта и от условий в квартире. Обычно поливать небольшими порциями приходится раз в несколько дней, иногда хватает и одного раза в неделю. Вода для полива должна быть чуть теплее, чем комнатной температуры.
Видео: посадка черенков в бутылки
Посадка черенков без корней
Большинство сортов винограда прекрасно укореняются и без предварительной подготовки, но при высадке черенков без корней за влажностью и температурой следить надо более внимательно. При надлежащем соблюдении условий укоренение таких черенков — почти стопроцентное.
Требования к ёмкости и наличию слоя дренажа такие же, как и в случае пророщенных черенков, но почвенная смесь готовится более рыхлая: кроме песка и почвы, надо взять и перегной, смешав их в равных количествах. Многие любители вообще обходятся без земли и песка, наполняя ёмкости прокипячёнными хвойными опилками.
Черенок винограда без корней рекомендуют сажать так, чтобы почти весь он находился в субстрате, а над ним виднелась лишь одна почка. Однако опыт показывает, что и оставление наружу двух почек приводит к хорошим результатам. По крайней мере, на примерах пяти разных сортов автору этих строк ни разу не пришлось испытать неудачу.
После посадки хорошо поливают субстрат розовым раствором перманганата калия и накрывают черенок полиэтиленовым мешком. Наилучшая температура для образования и роста корней от 25 до 30 °С, но они прорастут и при более низкой температуре, только в тёплом субстрате корнеобразование начнётся существенно скорее. Перегревать нельзя: при превышении рекомендованной температуры корней может не образоваться.
Пока не образовались корешки, поливать грунт надо часто: примерно через день, но без фанатизма. Лишняя вода должна стекать через отверстия в поддон. Многие вообще поливают «снизу»: ставят на некоторое время горшок в плошку с водой, а потом из неё вынимают. Через 2–3 недели можно слегка подёргать за черенок: если есть сопротивление, значит, корешки начали образовываться. С этого момента воды надо поменьше: лучше пусть грунт кажется суховатым, чем явно мокрым. Примерно в это время начинают распускаться и листочки. Как только они развернутся, пакет, накрывающий черенок, надо снять, а «огородик» перенести на яркий свет.
Поливать черенки надо аккуратно, лишняя вода вреднее, чем её недостаток
Черенки винограда легко укореняются, если всё сделано правильно. Ошибки при высадке черенков без корней более фатальны, чем в случае пророщенных черенков. Вот в чём они могут состоять:
- если черенки были плохо вымочены или температура в комнате невысока, могут появиться корни, а листья не распускаться. Надо срочно повысить температуру и поливать черенки тёплой водой;
- если в квартире очень сухо, могут появиться корни, а глазки даже не пробудиться и засохнуть: в таком случае поправить уже ничего нельзя;
- если не провести бороздование черенка и пытаться получить корни в тяжёлом грунте, могут раскрыться листья, но корни так и не образоваться, в итоге черенок погибнет.
Уход за высаженными черенками
Уход за высаженными черенками в домашних условиях состоит в соблюдении температурного режима, поливах, организации дополнительного освещения. Как уже было отмечено, почва в стаканчиках не должна пересыхать, но и застой воды категорически исключается. Однако, кроме влажности почвы, большое значение имеет и влажность воздуха, а в городской квартире во время отопительного сезона, как правило, сухо.
Наиболее простой выход из ситуации состоит в том, что после снятия полиэтиленового пакета с черенка рядом с конструкцией ставят две открытые банки с водой: одну вровень с горшком, вторую — выше, на уровне верхней почки.
Чтобы снятие пакета не было шоком для растения, его можно приучать находиться без такой шапки постепенно, в течение нескольких дней снимая пакет на короткое, а затем более длительное время.
Разместить «огородик» лучше всего у окна и батареи, но света в марте может не хватать для хорошего развития будущего саженца. На начальной стадии выращивания сильной освещённости не требуется. Но после того как листочки развернутся и начнёт расти побег, скорее всего, придётся добавить к солнечному свету и люминесцентную лампу или диодный светильник. Лучшая температура для развития растения от 25 до 28 оС, но и при несколько меньших значениях рост будет нормальным.
Люминесцентную лампу холодного света можно расположить непосредственно над огородиком
Через месяц после посадки черенков их можно подкормить раствором комплексного минерального удобрения по инструкции, например, азофоски или специальными удобрениями для винограда, такими как Новоферт. В мае постепенно надо приучать будущие саженцы к свежему воздуху, вынося горшки на балкон. С середины мая при отсутствии явных холодов они уже почти круглосуточно должны находиться на балконе, а в начале лета наступает время высадки в открытый грунт.
Когда и как правильно сажать виноград, особенности посадки саженцев осенью: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Возможные болезни и способы их лечения
Качество саженцев, выращенных из черенков, напрямую зависит от того, с каких кустов черенки были нарезаны. Если кусты были поражены милдью, оидиумом или серой гнилью, черенки будут плохо приживаться и расти. Именно с этой точки зрения крайне важна обработка черенков как перед зимним хранением, так и перед высадкой в горшки химическими препаратами (перманганат калия, Фундазол, Роврал и др.). Такая обработка позволяет уничтожить споры инфекций на поверхности и значительную часть болезней, развивающихся внутри древесины.
Во время проращивания черенков в воде возможно попадание инфекции в воду извне, что предотвращают подменой воды в банке и добавлением в неё древесной золы или активированного угля. Возможно заражение и через опилки, используемые в качестве субстрата. Если инфекция попадает, происходит отмирание тканей черенка или гниение молодых побегов. В тяжёлых случаях возможна гибель до 100% черенков. Поэтому периодическое профилактическое опрыскивание раз в неделю Фундазолом или Ровралем — операция совсем не лишняя.
Уже в процессе выращивания посадочного материала в домашних условиях можно заметить неполадки и на молодых листочках. Признаки заболевания — те же, что и на взрослых кустах винограда. Например, неожиданно и довольно резко листочки могут пожелтеть. Скорее всего, это опаснейшее грибковое заболевание милдью, поражающее не только листья, но и молодые побеги. Если болезнь не зашла глубоко, при появлении первых признаков «огородик» надо опрыскивать бордоской смесью или препаратом Ридомил Голд.
Милдью начинается с небольших жёлтых пятен, но вскоре охватывает весь лист
В другой ситуации листочки могут почернеть, что тоже случается неожиданно, процесс прогрессирует быстро. Иногда это может случиться просто от избытка влаги или, наоборот, от пересыхания грунта. В таком случае оптимизация условий выращивания может ещё спасти положение. Такое бывает и из-за слишком плотного грунта. Можно попробовать срочно пересадить: если дело не зашло далеко и корни не погибли, пересадка может помочь. Если же листья почернели от болезней (а это могут быть последствия сразу нескольких инфекций), спасти черенки уже не получится.
Особенности посадки черенков весной в теплицу или открытый грунт
Не всегда удобно разводить огород в квартире, часто на это просто не хватает места. В условиях средней полосы, а тем более на юге нашей страны выращивание саженцев винограда из черенков часто можно перенести в теплицу. А в южных регионах и вовсе практикуют высаживание черенков непосредственно в открытый грунт.
Посадка черенков в теплицу
Период физиологического покоя у винограда заканчивается в январе, и его черенки уже можно ставить на проращивание. Однако для выращивания в теплице, как и в квартире, все работы начинают не ранее конца февраля. Все подготовительные операции идентичны тем, что выполняются дома (промывка и обеззараживание черенков, их нарезка на трёхглазковые кусочки и т. д.).
Для выращивания в теплице практически всегда черенки проращивают до образования корешков, поместив их концы в банку с водой. Ещё чаще их сажают для появления корней во влажный песок сразу в теплицу, если только температура в ней достигла значений хотя бы 10–12 оС. Это минимально возможная температура для корнеобразования, но для гарантированного успеха нужен подогрев в зоне корней. Поэтому теплица, в которой вообще отсутствует возможность подключения нагревательных приборов, в средней полосе или на севере для ранневесеннего выращивания саженцев винограда из черенков не подходит.
При массовом выращивании на стеллажах насыпают песок слоем до 15 см и густо высаживают в него черенки. В любительском виноградарстве речь идёт о нескольких экземплярах, поэтому для песка может подойти любая приемлемая ёмкость. Если же погода в регионе такая, что теплицу надо подогревать, специально для винограда этого делать не стоит, проще будет вырастить саженцы в квартире.
Использовать теплицу для выращивания нескольких саженцев вряд ли имеет смысл, но как временный, «перевалочный» пункт она сгодится и в любительском виноградарстве
После высадки черенков песок надо поливать тёплой водой, чтобы он постоянно был слегка увлажнённым. Оптимальная температура в теплице около 18 оС, а песка в зоне корней — около 23 оС, влажность воздуха около 75%. При таких условиях хорошо закладываются корни, а распускание почек временно задерживается.
Через 2–3 недели одновременно должны появиться листочки и зачатки корешков. Ещё через неделю черенки осторожно пересаживают в любые ёмкости достаточного объёма (большие стаканчики, обрезанные пластиковые бутылки и т. п.). Желательно, чтобы к этому времени корешки отрасли хотя бы до 2 см. Лучший состав грунта для посадочных ёмкостей — дерновая земля, компост и песок (примерно 40: 40: 20%). В дальнейшем нужна высокая температура, не ниже 25 оС, и хорошее освещение.
От высадки в ёмкости до пересадки саженцев на постоянное место проходит около 2 месяцев. В мае надо приучать будущие саженцы к свежему воздуху, открывая на время окна и двери теплицы. В это время, если побеги выросли из нескольких почек, оставляют только один, наиболее мощный. Если и он вырастает слишком длинным, то по достижении высоты в полметра ему прищипывают верхушку: к высадке в открытый грунт основной побег должен быть не длинным, но крепким, пусть продолжает расти в толщину.
Посадка черенков в открытый грунт
В самых южных областях нашей страны возможна посадка черенков непосредственно в открытый грунт. Более того, часто это делают даже с осени, сразу после нарезания черенков, и получают при этом неплохие результаты. При осенней посадке черенки хорошо укореняются и с наступлением тёплой погоды весной идут в рост. Черенок осенью полностью закапывают в землю, оставляя на поверхности только одну почку. Но на зиму окучивают и её, а грядку прикрывают плёнкой и присыпают слоем земли. Весной конструкцию раскрывают, в плёнке прорезают отверстие для побега. Черенок разокучивают лишь тогда, когда виноград явно пойдёт в рост и наступит устойчивое тепло.
Весенние посадки черенков в открытый грунт возможны, когда почва на глубине 10 см прогреется до 10–12 оС, на юге это время приходится на март. Обработка черенков перед посадкой — стандартная, выдерживание черенков в банке с водой или влажными опилками обязательно, хотя бы до начала отрастания корней.
В открытый грунт весной высаживают черенки лишь после того, как они дали корешки
Высаживают черенки в хорошо удобренную почву на глубину до 40 см: поскольку это открытый грунт, не надо ограничивать себе размерами черенков, они могут иметь более чем 3 почки, чтобы корни сразу вырастали мощными. Черенки высаживают с небольшим наклоном, оставляя на поверхности две почки. Если ещё прохладно, на время можно укрыть их неткаными материалами.
Особенности выращивания в различных регионах
В случае винограда процесс выращивания посадочного материала очень сильно различается в зависимости от климатических условий региона. Если в самых южных областях редко связываются с выращиванием саженцев в домашних условиях, то на севере по-другому и быть не может.
Районы Кубани, в том числе Краснодарский край
В России свыше половины винограда выращивается в Краснодарском крае. Основные виноградарские районы — Темрюкский, Анапский, Крымский, города Новороссийск и Геленджик. Климат Краснодарского края как нельзя лучше подходит для виноградарства. Немногим отличаются погодные условия и в остальных областях, краях и республиках Кубанского региона. Здесь везде достаточно тепло, только количество осадков в отдельных районах может сильно отличаться. Почвы плодородные, света много, и это даёт возможность получать богатые урожаи виноградных ягод.
Основные правила посадки на Кубани не отличаются от обычных норм, но здесь почти никогда не выращивают саженцы в условиях городской квартиры.
Чаще всего высаживают черенки непосредственно в открытый грунт, причём нередко практикуют вариант «длинной лозы»: осенью сразу в большую посадочную яму закапывают кусок лозы длиной около полутора метров, свернув его спиралью и оставив на поверхности 1–2 почки. Для успешного корнеобразования в этом варианте в зону будущих корней проводят поливную трубу, но обязательно устраивают большой слой дренажа.
Почвы во многих районах Кубани настолько хороши, что многие любители даже не роют посадочные ямы, а высаживают черенки осенью «под шомпол». Так здесь называют технику проделывания мини-ямок тяжёлым металлическим ломом. Им пробиваются скважины шириной 10–12 см, глубиной на 10–15 см глубже длины черенка. На дно скважины насыпают удобренную почву (всего-то с полведра!), вставляют длинный черенок, утрамбовывают грунт, хорошо поливают, заполняют скважину так, чтобы не оставалось пустот, и ждут результата, который близок к 100%-му успеху.
Беларусь
Беларусь раньше не считалась районом, пригодным для виноградарства, но эти времена давно ушли в прошлое: сейчас виноград на приусадебных участках — обычное дело, хотя и требует приложения сил и умений. Климат в стране довольно мягкий, хотя и не очень жаркий, многие сорта винограда с успехом успевают вызревать. Но выращивание саженцев из черенков почти всегда проводится в домашних условиях, в крайнем случае — в теплице, обычно обогреваемой.
Высадка черенков на выращивание начинается здесь в обычные сроки, обозначенные выше — в самом конце зимы. Используют самые различные способы проращивания, но делают это обязательно: черенки без корней почти никто не сажает. В Беларуси много торфа, поэтому в любой грунт стараются его добавлять, и грунт для выращивания саженцев винограда — не исключение: самая популярная смесь — торф с песком и небольшим количеством дерновой земли. Все остальные операции полностью аналогичны описанным в основной части этой статьи.
Подмосковье
Климат Московской области весьма похож на климат Беларуси, но более непредсказуем, хотя это относится к зимнему периоду, когда сильные морозы чередуются с неожиданными оттепелями. Поэтому виноградарство здесь чуть более рискованно, но это касается в основном укрытия взрослых кустов на зиму и правильного выбора сортов винограда: он несколько ограничен.
Что касается выращивания саженцев из черенков, то оно выполняется так же, как и описано выше, с небольшим сдвигом по срокам: черенки достают из хранилищ в начале весны. Их проращивание для образования зачатков корней выполняют обязательно, сажают черенки с корешками в ёмкости с грунтом, составленным из смеси торфа и крупного песка. Держат черенки в ёмкостях чуть дольше, чем в Беларуси, и высаживают на постоянное место ближе к середине июня.
Видео: виноград из черенков в Подмосковье
Уральский регион
Ну кто бы мог подумать полвека назад, что на Урале можно вырастить виноград? Теперь можно, правда, не любых сортов, а только самых морозостойких. Можно вырастить и посадочный материал из черенков, причём сделать это ничуть не сложнее, чем в средней полосе европейской части России. Правда, со сроками здесь несколько другая история.
Посадку черенков в домашних условиях выполняют так же, как и в Подмосковье, но их не высаживают в июне в открытый грунт, а всё лето доращивают: сначала в парниках или теплицах, а с июля на открытом воздухе. Если рост протекает мощно, летом аккуратно переваливают растение в более глубокие ёмкости (старые вёдра).
К осени выкапывают посадочные ямы и до наступления морозов (а часто — уже в сентябре) глубоко сажают в них выращенные саженцы, если на них уже есть хотя бы две хорошо вызревшие почки. При посадке оставляют на поверхности лишь одну почку, да и её окучивают и хорошо укрывают на зиму.
Отзывы
Для посадки винограда на участке проще всего, конечно, купить готовый саженец. Иногда это получается не дороже, чем пройти весь путь от черенка до саженца в условиях городской квартиры. Но ведь самостоятельное выращивание — это не только труд, но и огромное удовольствие, особенно в случае достигнутого успеха. Поэтому большинство любителей стараются вырастить саженцы винограда из черенков сами, и сделать это хоть и нелегко, но вполне возможно.
Окончил химфак МГУ в 1981 г. Кандидат химических наук, доцент. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Время и сроки посадки саженцев винограда
Здравствуйте, уважаемые читатели. Одним из важнейших условий хорошего развития саженца в год посадки является правильный выбор времени посадки. Именно о времени и сроках посадки виноградного растения и пойдет речь в нашей сегодняшней статье.
Время посадки венетирующего саженца винограда
Вегетирующий саженец винограда с закрытой корневой системой.Во-первых, напомню что вегетирующий, это саженец с закрытой корневой системой, полученный при весеннем укоренении черенка, с последующим доращиванием в контейнере в домашних условиях. Теоретически такие саженцы можно высаживать в любое время вегетационного периода виноградного растения. Но, практика показывает, что их лучше всего садить все же весной или раннем летом.
Ведь саженцу важно не только прижиться на новом месте, но и успеть до конца первого в своей жизни года нарастить приличную корневую систему и, что самое важное, прирост на саженце должен хорошо вызреть хотя бы на 5-6 почек для гарантированной перезимовки и возобновления роста следующей весной. Да и длительное нахождение саженца в ограниченном объеме контейнера не идет ему на пользу, корневая система не развивается, рост зеленой массы соответственно тоже, растение выживает, а не растет. Глядя на такие «заморыши» с абсолютно не вызревшей лозой осенью на рынке, диву даешься, как продавцы умудряются их «впарить» садоводам. Но речь сейчас не о том, вернемся к нашим «баранам».
Получается, что чем раньше наш саженец окажется посаженным на свое постоянное место жительства, тем лучше? Абсолютно верно, НО с двумя важными условиями:
- Земля в месте посадки должна прогреться более 15 градусов тепла. На разных почвах, при одинаковых погодных условиях, прогрев земли в месте посадки может значительно отличаться, чем «легче» почва тем быстрее прогрев и наоборот. Как искусственно увеличить прогрев почвы на глубине корневой пятки саженца, читайте в статье «Посадочная яма для саженцев винограда.»
- Среднесуточная температура превысила 10 градусов тепла и исключены ночные заморозки в вашем регионе.
Когда наступит такой период в вашей местности, мой читатель, я не знаю. Напишу лишь, что для юга Беларуси оптимальные сроки посадки вегетирующих саженцев винограда, на мой взгляд, варьируются с середины мая до середины июня в зависимости от сложившихся температурных условий в год посадки.
Время посадки обычного саженца винограда
Обычные саженцы винограда с открытой корневой системой.Здесь имеется ввиду годовалые или двухлетние саженцы винограда с открытой корневой системой, закончившие период вегетации и реализуемые виноградарями в осенне-зимний и ране-весенний период, то есть обычные саженцы.
Ну, для начала нам надо определиться в какой период года мы вообще хотим произвести посадку саженца. У осенней и весенней посадки есть как свои плюсы и минусы, так и «адепты» того или иного времени посадки с «пеной у рта» доказывающие, что именно их вариант посадки единственно правильный и лучший. Сразу оговорюсь, что являюсь приверженцем осенней посадки саженцев, причем не только винограда, но и других плодово-ягодных культур. Но, несмотря на это, попытаюсь не предвзято рассмотреть все достоинства и недостатки обоих способов.
Плюсы весенний посадки саженцев винограда:
- Единственный, на мой взгляд, плюс весенней посадки заключается в том, что саженцу не надо зимовать на участке в открытом грунте. Он храниться в погребе или ином пригодном для хранения месте с постоянной и комфортной для него температурой вплоть до времени посадки, что, в отличии от открытого грунта, стопроцентно гарантирует не возможность порчи посадочного материала низкими температурами.
Минусы весенней посадки:
- Сжатые сроки посадки, не вложившись в которые, значительно замедлим развитие саженца.
- После посадки, саженцу, до начала роста, необходимо «прижиться» на новом месте, что отодвигает начало развитие на некоторое время.
- При неправильном хранении, особенно если вы приобрели саженец осенью и не имеете опыта хранения посадочного материала, возможны, как частичное ослабление, так и полная потеря саженца.
Плюсы осенней посадки саженцев винограда.
- Широкий диапазон сроков посадки. Можно спокойно приобрести и без лишней суеты посадить посадочный материал.
- Отсутствует возможность, как таковая, испортить посадочный материал при хранении, за отсутствием самого хранения.
- После посадки саженец не только проходит процесс акклиматизации на новом месте, но и незначительно увеличивает корневую массу за время плюсовых температур поздней осенью и даже зимой. Так как у корней, в отличии от надземной части куста, нет периода покоя, то они, хоть весьма не значительно, но растут даже зимой.
- Быстрый и мощный «старт» саженца весной, в отличии от собратьев весенней посадки, за счет отсутствия времени на адаптацию и привыканию к новому месту.
Минусы осенней посадки.
- Минус один- возможность потери саженца при значительных отрицательных температурах. Но, при грамотном подходе к укрытию саженцев, можно приблизить риск к нулю, хотя полностью гарантировать сохранность саженца, конечно, не возможно, как, впрочем, и при весенней посадке.
Да, судя по количеству «за» и»против» весенней и осенней посадки, не предвзято судить у меня вряд ли получилось, но, как говорят на Украине, «Маємо те, що маємо».
Какой вы выберете способ посадки, я не знаю, решение только за вами.
Теперь коротко по срокам:
Осенняя посадка начинается после естественного листопада на винограднике, во время его перехода в фазу временного покоя и длиться до наступления первых заморозков. До заморозков, конечно, тянуть я вам не рекомендую, пару недель плюсовых температур помогут саженцу адаптироваться на новом месте, но и спешить с посадкой нет ни какой необходимости. Для Беларуси, на мой взгляд, оптимальное время посадки: весь октябрь и первая декада ноября.
С весенней посадкой несколько сложнее. Вам необходимо попасть в короткий период, когда вегетация виноградного растения еще не началась, но угроза значительных заморозков уже прошла. Этот период даже на одном и том же месте каждый год незначительно изменяется, а сказать когда он наступит в вашей местности, мой читатель, я тем более не могу. Решаем сами, опираясь на логику и здравый смысл. Белорусы могут ориентироваться на апрель месяц, а вот в начале или конце, тут уж по погоде в год посадке смотрим.
Ну, вот мы и рассмотрели основные сроки посадки саженцев винограда.
Как видите, дорогой читатель, опять я не дал вам готового рецепта, мол, посади такого-то числа и будет тебе счастье. Я ведь не знаю в какой климатической зоне вы живете, а тем более не знаю какие погодные условия сложились у вас в год посадки, а просто ляпать языком не отвечая за свои слова я не привык. Бог дал вам не только глаза, чтобы вы прочли этот текст, но и мозг, надеюсь, чтобы вы проанализировали прочитанное, сделали для себя какие-то выводы и применили полученную информацию на практике с поправкой на СВОИ климатические особенности.
На сим прощаюсь с вами и желаю вам удачи и хороших урожаев.
Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by
Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ САЙТА:
Укоренение черенков винограда самые простые и надежные способы
Что самое главное для посадки хорошего винограда? Достать хороший сортовой черенок. Толстенький, здоровенький, и чтобы именно с того куста, ягоды коего привели в восторг вас лично.
Вырастить из черенка саженец, а то и сразу куст — дело скорее интересное, чем трудоемкое. Скажем так: надо очень сильно НЕ захотеть прорастить черенок, чтобы он не захотел расти.
Черенком (чубуком) называют часть лозы, которая при благоприятных условиях развития способна образовать новое растение.
Укоренение черенков винограда
Внимание, у различных сортов винограда и время укоренения различное, порой в очень значительной степени, все предложенные здесь рекомендации носят усредненный характер и подходят в большинстве случаев.
В последние годы многие садоводы-любители практикуют выращивание саженцев в домашних условиях укоренением черенков винограда. Этот способ размножения винограда не всегда так прост, но вполне неплохо применяется на практике. Черенки (чубуки) — одревесневшие, с хорошо вызревшей однолетней лозы — заготавливают осенью при обрезке винограда, затем черенки укладывают на зимнее хранение в песке в подвале или в полиэтиленовых кульках в холодильнике.
Когда начинать укоренение черенков винограда
Укоренение начинают в середине, а лучше в конце февраля. Это обусловлено несколькими причинами.
У винограда, как и у любого другого растения, есть периоды развития, зимой это период покоя. Не надо нарушать естественный природный процесс.
— Период покоя подразделяется на глубокий, (органический), и вынужденный. При глубоком покое, который длится до середины зимы, виноградная лоза менее чувствительна к морозам. В это время даже повышение температуры и создание благоприятных условий не могут вызвать пробуждение и распускание почек. С середины зимы растение начинает пробуждаться и переходит в состояние вынужденного покоя, длящегося до наступления весной благоприятной для начала вегетации температуры.
— Зимой очень короткий световой день, а виноград любит много света, проросшие зимой побеги без дополнительной подсветки будут тоненькие, слабенькие сильно вытянутые и бледно-зеленые.
— Виноград быстрорастущее растение, если начать укоренение слишком рано и обеспечить должный уход, побеги вымахают под потолок, с ними придется постоянно возиться, прищипывать точку роста или как то другими методами сдерживать рост, что негативно сказывается на нежное молодое растение.
Исходя из этого самое оптимальное время начала укоренения черенков винограда это середина — конец февраля, световой день в это время длиннее, корешки появятся к концу марта и к началу мая будут нормальные, здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой и побегами, при этом можно обойтись без дополнительной подсветки и уделить внимание на рост растения, а не сдерживание его.
Подготовка черенков к укоренению
Для более успешного укоренения черенков желательно провести некоторые подготовительные операции.
Черенки из перезимовавших лоз нарезают секатором непосредственно перед посадкой. Длина их может быть различной (от 10 до 40 см), что зависит от способа выращивания посадочного материала.
До посадки черенки проверяют на сохранность глазков и их свежесть. Свежесть черенков определяется появлением капельки влаги на срезе при надавливании ножом. Если снять полоску коры острым ножом, ткань под ней должна быть зеленой. При срезе поперек глазка не должно быть потемнения или почернения центральной почки. Для посадки пригодны только здоровые черенки.
Для лучшего укоренения у черенков перед посадкой обновляют срезы. Желательно для дезинфекции подержать чубуки в растворе железного (300 г на 10 л воды) или медного купороса (100 г на 10 л), также подойдет и марганцовка (2-3 г на 10 л).
Вымачивание черенков перед укоренением
Если черенки подсушенные, перед началом укоренения их вымачивают. Вымачивание — это один из этапов подготовки черенков.
При длительном зимнем хранении черенки теряют часть своей влаги, для восполнения этих потерь черенки необходимо вымочить в чистой воде в течении 2 — 3 суток, а в некоторых случаях и до 5 дней, в зависимости от состояния черенков. Делается это с целью повышения жизнедеятельности черенков. Вымачивание делают либо полным погружением в воду либо опусканием нижнего конца. Воду в емкости раз в сутки необходимо менять на свежую.
Бороздование и ослепление нижних глазков
Из других приемов, ускоряющих укоренение, заслуживают внимания бороздование и ослепление нижних глазков черенка. Сущность бороздования заключается в нанесении продольных ран на одном или двух нижних междоузлиях, что усиливает приток питательных веществ к пораненным местам и активизирует деятельность клеток. Для этого черенок протягивается нижним концом по зубьям пилки-ножовки с двух сторон. Раны должны быть неглубокими, чтобы не была задета древесина черенка. Либо кончиком ножа или секатора делают несколько царапин, такой способ бороздования более трудоемкий и подойдет при небольшом количестве черенков.
При ослеплении удаляют нижний глазок черенка, что улучшает образование корней — именно такую рекомендацию можно встретить в большинстве литературных источников.
Однако, исходя из нашего многолетнего опыта, мы не рекомендуем проводить эту операцию. В некоторых случаях верхние почки не раскрываются (например, из-за сухого воздуха городских квартир), и тогда у нас есть «запас» в виде нижней почки, которая пускается в рост.
Бороздование и ослепление глазков проводят непосредственно перед посадкой черенков.
Стимуляторы корнеобразования
Хорошие результаты дает вымачивание в растворах стимуляторов, таких как «Гетероауксин», «Эпин», «Иммуноцитофит», «Новосил», «Гумисол» и другие. Количество препарата и время вымачивания дается в инструкции, которую необходимо соблюдать.
Стимуляторы в порошковой форме, например «Корневин» мы рекомендуем применять в виде раствора. Опудривание черенка может сильно затормозить либо вообще остановить развитие почек.
Из натуральных стимуляторов корнеобразования часто рекомендуют натуральный мёд, нужна столовая ложка меда на 10 литров воды. Однако в нашем эксперименте мед показал себя не лучшим образом, корнеобразование было хуже, чем в контрольном образце.
Обработанные стимуляторами черенки должны быть высажены в тот же день.
Подробно про применение корнестимуляторов в видео Стимуляторы корнеобразования винограда. Что лучше — Клонекс, Корневин, мед
Подготовка черенков к укоренению видео
Способы укоренения черенков винограда
Успех выращивания саженцев винограда из черенков зависит от своевременности заготовки, свежести и качества черенков, правильного хранения их до посадки и ухода за ними после посадки. Существует несколько хорошо зарекомендовавших себя способов укоренения виноградных черенков.
Укоренение в субстрате
Нижний срез делают прямым, непосредственно под узлом, а верхний на 3-4 см выше узла. Потом следует бороздование, имеющее целью вызвать приток гормонов к пораненным участкам, что облегчает корнеобразование. Черенки можно обработать стимуляторами роста (корневин, гетерауксин, гумат натрия и др.)
Для укоренения лучше всего использовать пластиковые прозрачные бутылки из под напитков. Емкости с черенками помещают на поддон, поближе к свету и поддерживают влажность субстрата.
В качестве субстрата используют чистые грубые опилки хвойных пород, кокосовую стружку, речной песок, мелкий гравий, неплохо зарекомендовал себя лесной мох-сфагнум, используют также вату. Мелкие опилки из-под пилы не используют, т.к. они быстро закисают.
Как только черенки укоренятся, их осторожно вытряхивают и помещают в другие емкости или грунтовый череночник на подращивание. Новый субстрат должен содержать большое количество речного песка. Перед посадкой укорененных черенков субстрат хорошо поливают розовым раствором марганцовки.
Также неплохо показывает способ горизонтального укоренения в субстрате — нижнюю часть черенка помещают в мох или другой субстрат, далее в пакет и положить на шкаф. Есть рекомендация использовать натуральную ткань. Однако поддерживать нормальную влажность в таком случае достаточно сложно, тряпка либо пересыхает либо затухает.
Укоренение в воде
Укоренять черенки можно и в воде. Этот прием проще, но менее надежен.
Воду желательно использовать дождевую, талую либо, в крайнем случае, из под крана, но дать ей постоять.
Черенки нарезают и готовят как обычно, но нижний срез делают на 2-3 см ниже узла, и ставят в емкость с небольшим количеством воды так, чтобы нижний узел находился на границе воды и воздуха. Банку (емкость) ставят на свет. Температура воды не должна превышать 22-26°С, иначе быстро появляется каллюс, но корни не образуются и черенок гибнет.
Вода в банке со временем будет закисать, поэтому периодически где-то раз в неделю, воду необходимо менять на свежую. Температура свежей воды так же должна быть в пределах 22-26°С. В банку с водой можно положить несколько кусочков древесного угля, это немного задержит закисание воды.
Долго держать черенки в воде не надо. Как только появятся корни длиной 1-2 см, их немедленно пересаживают в контейнер с землей. Поливают и ухаживают как обычно.
Кильчевание черенков
Для повышения качества укоренения черенков часто применяют процесс кильчевания, суть его заключается в поддержании повышенной температуры в зоне корнеобразования с одновременным охлаждением глазков. В нашей отдельной статье можно ознакомится с простейшими и доступными конструкциями кильчеватора для винограда своими руками из подручных средств.
Укоренение черенков винограда видео
Приготовление смеси для парафинирования черенков
В процессе укоренения черенков винограда верхний глазок и междоузлие парафинируют, чтобы предотвратить иссушение черенков и немного задержать распускание почек. Чистый парафин для этого мало пригоден, так как он плохо держится и быстро опадает.
Для парафинирования черенков лучше использовать смеси:
- парафин и технический вазелин — 9:1
- парафин и битум 3—4:1
- парафин и садовый вар 3:1
Компоненты нагревают на водяной или песчаной бане и перемешивают до получения однородной массы.
Сухие черенки на 2 секунды опускают в смесь, нагретую до 70 ºС, затем парафинированную часть черенка можно погрузить в холодную воду для скорейшего застывания смеси.
Высадка укорененных черенков в грунт
Почвенная смесь — дерновая земля, перегной и речной песок в равных объемах. Подробнее про приготовление почвы для укорененных черенков.
Как правило, уже через 15-20 дней можно наблюдать первые признаки образования корней. Кора в нижней части черенка начинает растрескиваться и из-под нее появляются корневые бугорки, почка при этом может полностью распуститься, но на данной стадии это уже допускается и только стимулирует дальнейшее развитие корней.
Дальше берем любой удобный контейнер, пластиковую бутылку с отрезанным верхом и отверстиями в нижней части для стока воды или просто полиэтиленовый рукав. Достаточно одного литра емкости для нормального развития саженца, при этом высота контейнера играет важную роль, корни растут вниз, поэтому высокий и узкий контейнер предпочтительнее чем низкий и широкий. Заполняем контейнер грунтом для рассады и высаживаем наши черенки на глубину 5-7 см и слегка уплотняем грунт сверху.
Первый полив можно сделать обильным, дальнейшие поливы должны быть умеренными и не частыми, чтобы не вызвать загнивания корней.
Высаженные черенки помещают на поддоны или ящики, выставляют на светлое, теплое место и обязательно накрывают пленкой (сооружают примитивный микропарник).
В емкостях саженцы остаются до высадки в открытый грунт.
Уход за высаженными саженцами
За время вегетации 3-4 раза дают подкормку разбавленным коровяком (1 л свежего коровяка на ведро воды). Из минеральных удобрений лучше применять Кемиру или Урожай, но очень понемногу, чтобы не вызвать бурный рост растений. В начале августа полив сокращают, а подкормки не дают совсем, чтобы лучше вызрела лоза.
При появлении на растении 9-10 листьев его верхушку надо прищипнуть для остановки роста и лучшего вызревания побега и почек. За время роста такие прищипки делают 2-3 раза. Чтобы растущий побег не падал, его подвязывают к вертикальной опоре. Это может быть тонкий деревянный шест, проволока 6 мм и т.п. Все пасынки, кроме одного, самого нижнего, следует выломать в самом начале их роста. За лето такое растение вырастает до 1,5-2,0 м и имеет отличную мочку корней.
Выращенные таким способом саженцы до зимы прекрасно укореняются и легко переносят зимовку при небольшом укрытии.
Закаливание саженцев
Перед посадкой винограда в грунт рекомендуют провести их закаливание, суть которого заключается в том, чтобы регулярно помещать молодые саженцы под открытые солнечные лучи постепенно увеличивая время их нахождения на улице. Однако такой способ очень трудоемок и не всегда приносит желаемый результат. Самое простое — после посадки укрыть саженец двойным слоем тонкого спанбонда (через неделю оставить один слой) либо одинарным, если в наличии более плотный спанбонд). Такое укрытие поможет молодому саженцу легче адаптироваться после пересадки и приспособиться к условиям открытого грунта.
Когда высаживать саженцы на постоянное место
Высадка вегетирующих саженцев в подготовленные ямы, в большинстве случаев, осуществляется с первой декады мая (при отсутствии риска возвратных весенних заморозков) и вплоть до июня, при этом желательно ком земли не разрушать, сохранить хрупкую корневую систему.
В течение лета необходимо обеспечить хороший уход за молодыми виноградом, важно что бы к зиме кустик имел хорошую корневую систему и несколько хорошо вызревших почек, иначе саженец не перенесет зиму.
Тэги:
описание сорта, фото, видео, отзывы
Фрукты и ягоды » Виноград
0
922
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Виноградные сорта разнообразны по вкусовым качествам и особенностям развития. Виноград Ланселот — гибрид, ценность которого заключается в его плодах. Изучение особенностей сорта, правил выращивания и ухода позволяет в будущем собрать богатый урожай плодов.
Виноград Ланселот
Сорт винограда Ланселот
Ланселот — очень удачная новая гибридная форма столового винограда, выведенная селекционерами ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко из Новочеркасска. Разновидность получена путем опыления сорта Подарок Запорожью смесью пыльцы Экстаза и сеянца FV-3−1. Этот гибрид очень надежный, отличается стабильной высокой урожайностью, красотой гроздей и восхитительным вкусом ягод, повышенной устойчивостью к заболеваниям.
Кусты винограда очень сильнорослые. Листья средние, округлые, слаборассеченные, сетчато-морщинистые, со слабым опушением на нижней стороне. Цветки обоеполые.
Грозди очень крупные, ширококонической формы, плотные, средней массой 0,9−1,2 килограмма, некоторые достигают 3 кг. Выдающиеся по размеру, они неизменно вызывают восторг своей приятной тяжестью и красотой. Ягоды крупные, овальные, молочно-белого цвета. На солнце некоторые ягоды приобретают загар. Средний размер ягоды Ланселота 31×22 мм, масса достигает 12−14 грамм. Семян в ягоде 2−3 штуки, они легко отделяются от мякоти. Кожица плотная, но не жесткая. Мякоть мясисто-хрустящая, тающая во рту. Вкус простой, гармоничный кисло-сладкий, без муската, но с весьма отчетливой медовой ноткой в послевкусии, проявляющейся при полном созревании ягод. Многие поклонники ценят сорт именно за этот привкус сладкого меда, называя его божественным. Дегустационные характеристики при этом не ухудшаются даже после хранения.
Урожай используется для потребления в свежем виде и хранения. Благодаря прочной кожице и мякоти, грозди данного сорта отличаются высокой транспортабельностью и достаточной лежкостью при хранении.
Виноград ранне-среднего срока созревания. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод — 125−130 дней при сумме активных температур 2700−2800°С. Побеги хорошо успевают вызреть к зиме по всей длине. В среднем на одном развившемся побеге формируется 1,3−1,5 гроздей. Сахаронакопление высокое. Сахаристость сока ягод порядка 17−19% при кислотности 6−7 г/л.
Ланселот обладает повышенной устойчивостью к морозу и основным болезням винограда. При трех-четырех стандартных обработках фунгицидами признаков заболевания кустов не наблюдается. Разновидность выдерживает температуры до -24°С без повреждения. Сорт неприхотлив в уходе и нетребователен к почвам, но, как и любое растение, отзывается на улучшение агрофона. Ягоды не растрескиваются и не загнивают, могут долго висеть на кусте после созревания. Из-за плотной грозди определенный ущерб урожаю могут принести листовертки, против которых необходимо использовать инсектицидные препараты. Для защиты от ос, также готовых полакомиться сладкими ягодами, целесообразно использовать специальные сетчатые мешочки.
В южных регионах виноград не требует укрытия в зимний период, система ведения куста высокоштамбовая. Благодаря высокой силе роста возможно возделывание в беседочной и арочной культуре, где растение даст вам тень и хороший высококачественный урожай. Будучи высокопродуктивным, Ланселот имеет склонность к перегрузке гроздями, в связи с чем ему необходима качественная обрезка и нормирование урожая. Оптимальная нагрузка — 35−40 глазков на куст. При обрезке необходимо учитывать, что первые несколько почек не плодоносны, поэтому длина плодовых стрелок должна составлять 6−8 глазков.
Сорт отзывчив на проведение зеленых операций и удаление лишних гроздей после цветения. Сразу стоит отметить, что не стоит при этом чрезмерно оголять завязь, чтобы не подвергать ягоды винограда воздействию прямого солнечного освещения и при созревании не получить на кожице малопривлекательный бурый загар. В целом же, если добиться, чтобы на плодоносном побеге развивалось только по одной грозди, то Ланселот обязательно отблагодарит вас высоким урожаем отменного качества.
Настоящее сокровище — белый виноград сорта «Ланселот»
Какой фермер не хотел бы иметь на своем участке виноград, который будет украшать усадьбу и радовать хозяев свежими ягодами и домашними наливками?
Да еще при этом чтобы был хорошего сорта, хорошо хранился, перевозился, не боялся русских зим и чтобы от него не требовалось отгонять всех, кого только можно?
Статья по теме: Эмперор — виноград
Украинские селекционеры давно занимаются этим вопросом и успешно справляются с поставленными задачами. Настоящее сокровище — белый сорт Ланселот.
К какому виду относится?
Новый столовый подвид белого винограда, срок созревания — ранне-средний. Любим виноделами — широко используется как составная часть букета столовых белых вин. Плоды хорошо хранятся и перевозятся, при этом товарный вид их не страдает, они никогда не трескаются.
К белым столовым сортам также относятся Восторг Белый, Антоний Великий и Аркадия.
Вкусовые характеристики не портятся даже при долгом хранении. Хорош для употребления и в свежем виде, и в десертах, таких, как соки, джемы, варенье, компоты.
Такими же качествами обладают Граф Монте-Кристо, Восторг и Галахад.
История селекции
Своим появлением на свет этот «рыцарь» обязан специалистам ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко города Новочеркасск.
Получен в результате скрещивания Подарка Запорожью и гибрида сортов Экстаз и FV-3-1.
Свойства сорта на данный момент испытываются на юге Беларуси.
Согласно утверждению селекционеров, должен хорошо себя чувствовать как на юге — Украина, Крым, Кавказ, Молдова — так и в центральной полосе России, вплоть до уральских и сибирских территорий.
Виноград Ланселот: описание сорта
Ланселот полностью оправдывает свое имя — он стойкий и мужественный. Ему не страшен ни мороз (минимальный «минус» — 24 градуса), ни паразиты, ни грибки. Правда, боится поздних весенних заморозков.
Обладает сладким, насыщенным вкусом с явственными медовыми и легкими цитрусовыми нотками. Сахаристость Ланселота — до 19 г/куб. см. Уровень кислотности — 7 г/л. Урожайность этого сорта очень высокая, лоза вызревает почти на всю длину, поэтому чтобы не перегружать кусты, необходимо производить обрезку на шесть-восемь глазков, оставляя норму примерно 35 глазков на куст.
Ягоды дождей не боятся. При этом Ланселот будет не против дополнительного ухода — поливок и подкормок. Не всем фермерам нравится «загорелость» ягоды на солнце, поэтому, чтобы сохранить лунно-золотистый вид, не рекомендуют избавляться от затеняющих листьев.
Фото винограда сорта «Ланселот»:
Болезни и вредители
Виноград этого сорта — лакомая «мишень» для ос и птиц. Полосатых агрессоров можно либо уничтожать, либо отпугнуть. Сторонникам радикальных методов следует воспользоваться липкими ловушками без химических амбре, инсектицидами.
Для тех, кто не хочет убивать осок, подойдут специальные мелкоячеистые сетчатые мешочки, в которые упаковывают висящие грозди. Они позволят винограду дышать и в то же время, не пустят к нему охотников.
От воробьев, синиц и сорок подойдут прочные усиленные сетки, которые бы создавали барьер для пернатых, не давая им запутаться. Назначение такой сетки должно быть именно заградительным — фермеру нужен виноград, а не дохлые и бьющиеся птахи.
По данным селекционеров и садоводов, Ланселот не боится даже листовертки. Устойчивость к филлоксере изучается.
Ланселот — настоящая находка для начинающих фермеров, так как не требует сложного ухода, а также для тех, кто хочет побыстрее получить урожай. Он сочный, сладкий, хорош и в свежем виде, и в вине.
Что касается распространенных заболеваний винограда, например, оидиума, милдью и разных видов гнилей, то профилактика в этой сфере никогда не повредит.
Также стоит вооружиться знаниями о антракнозе, бактериозе, хлорозе, краснухе и бактериальном раке. Это поможет получить хороший урожай и уберечь растения.
Профилактика заболеваний
Особенностью сорта винограда Ланселот является устойчивость к опасным заболеваниям: милдью и оидиуму. Однако профилактические меры игнорировать не стоит. До начала цветения кусты винограда опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости.
Не меньшую опасность зрелым ягодам несут насекомые и птицы. Прочная кожица ягод создает трудности для ос, но при желании разгрызть ее могут. С появлением сладкого сока вместе с осами слетается мушка. Избавиться от неприятеля помогают ловушки из пластиковых бутылок. Емкости без пробок подвешивают веревками к шпалере, а внутрь наливают сладкой жидкости. От прожорливых птиц виноград закрывают сетками.
Важно! Сорт Ланселот еще достаточно не изучен на устойчивость к филлоксере.
На видео представлен обзор винограда Ланселот:
Виноград Ланселот: характеристика и описание сорта, посадка и уход
Сорт Ланселот – любимчик виноградарей, он характеризуется как надежный гибрид, стабильно дающий отличные урожаи. Разновидность успешно культивируют во многих странах на дачных участках и в крупных промышленных угодьях. Недостатков практически нет, зато достоинств не счесть, внимания заслуживает даже декоративность самого куста. Виноград Ланселот никого не оставит равнодушным.
Статья по теме: Рипариа Глуар де Монпелье (Порталис) — Филлоксероустойчивые подвои — виноград
Отзывы
Много на форумах о винограде Ланселот отзывов оставляют опытные садоводы и простые дачники.
Владимир Иванович
На даче перепробовал выращивать много сортов винограда в поиске некапризного сорта. Ланселот – то, что надо. Особых проблем с виноградом не имею. Важно только правильно делать обрезку. От перегрузки куста гроздья становятся мелкие и вкус ягод ухудшается.
Олег
В саду растет два куста винограда Ланселот. Как для начинающего садовода сорт считаю удачным. Подкармливаю весной и осенью, поливаю, на зиму обрезаю и укрываю. Родит виноград ежегодно. Самая большая гроздь весила 1,5 кг. В среднем масса кистей около 1 кг.
История происхождения
Белый виноград Ланселот был выведен около 15 лет назад учеными в стенах ВНИИВ имени Потапенко Я. И. в городе Новочеркасск. За основу был взят гибрид сортов Экстаз и FV-3-1, а также Подарок Запорожью. Основной задумкой было создание морозостойкой разновидности, масса других положительных качеств, которые в процессе селекции получил гибрид стали приятным подарком для его авторов. В Россию Ланселот был завезен в 2010 году.
В одно время с Ланселотом в институте были выведены такие сорта , как Айвенго, Артур, Мерлин. Планировались они как схожие между собой формы, но спустя время выяснилось, что разницы между ними нет, все 4 разновидности являются близнецами. Как так вышло – загадка, однако широкую популярность получил только Ланселот.
Характеристики винограда Ланселот
Гибрид среднераннего срока созревания, от появления почек до срезки проходит 125–130 дней. Куст без укрытия выдерживает морозы до 24 градусов, некоторые садоводы говорят, что при хорошем снежном покрове Ланселот выдерживал кратковременное понижение температуры до 27 градусов.
К болезням устойчивость хорошая, однако, в отдельные годы наблюдается частичное поражение оидиумом. Из вредителей опасность представляют воробьи, а осам ягоды с плотной шкуркой малоинтересны. Также навредить Ланселоту могут поздние весенние заморозки, подмороженная лоза плохо восстанавливается.
Описание куста, гроздей и ягод
Куст мощный, высокорослый, развивается довольно быстро, лоза гибкая, кирпичного цвета. Листья средние, слаборассеченные, темно-зеленые. Вызревание побегов отличное. Цветы обоеполые, гибрид хорошо плодоносит без сортов-опылителей. Гроздь конусовидная или ширококоническая, крупная и плотная от 800 грамм до 1, 2 килограмм, в редких случаях кисти могут весить до 3 килограмм.
Ягоды крупные (37х26 мм), овальные с тупым кончиком, около 12–15 грамм, салатово-золотистые или бело-золотистые, янтарные из-за легкого воскового налета имеют молочный оттенок. Кожица средней толщины, крепкая, мякоть плотная, хрустящая, сочная и мясистая, косточек мало. Горошение не наблюдается даже при сильной загрузке куста ягодами.
Вкус приятный медово-цитрусовый (без мускатного аромата), сахаристость около 19%, а уровень кислоты в литре сока не превышает 7 грамм. Ягоды практически не растрескиваются при перезревании или при переувлажнении, единичные лопнувшие экземпляры быстро загнивают. На солнце на кожице образуется румянец, который немного портит товарный вид кистей.
Показатели урожайности, использование
Куст начинает плодоносить на третий год, урожайность очень высокая, лоза вызревает практически на всю длину. Чтобы не перегружать растение, необходимо производить обрезку на 6–8 глазков, нормой будет 35 глазков на куст. При срезке лишних соцветий ягоды поспевают немного раньше заявленного изначально срока. Взрослый куст способен тянуть нагрузку до 50 килограмм и более. Количество урожая зависит от многих факторов (возраст виноградника, регион выращивания, погодные условия и обрезка).
Кисти не теряют вида при транспортировке, осыпаются только переспевшие ягоды, товарные характеристики Ланселота очень высокие, его часто выращивают на продажу. Грозди хорошо хранятся в прохладном месте до 2, 5 месяцев, не теряют вида и вкуса. Назначение столовое.
Основные черты сорта
Обзор описания сорта винограда Ланселот нужно начать с происхождения. Культура является гибридом. Получен виноград при скрещивании Подарка Запорожью, FV-3-1 и сорта Экстаз. Результатом селекции получился ранний гибрид Ланселот, приносящий урожай примерно на 130 сутки после пробуждения почек.
Куст сорта Ланселот характеризуется раскидистой, сильно растущей лозой. Цветки образуются обоеполые, что способствует самоопылению. Лоза за сезон практически на всю длину успевает вызревать.
Гроздья вырастают крупные, конической формы с плотно сбитыми ягодами. Обычно средняя масса кисти варьируется от 0,9 до 1,3 кг. Хорошие подкормки позволяют увеличить вес грозди до 3 кг. Форма ягод цилиндрическая, переходящая в овал. Масса одного плода около 14 г. Средний показатель длины ягоды – 31 мм, ширины – 22 мм. Кожица винограда сорта Ланселот светло-зеленая, при созревании приобретает белый цвет. На солнце ягоды получают загар.
Совет! Если виноград сорта Ланселот выращивают на продажу, листья, создающие гроздьям тень, не обрывают с лозы. Загар кожицы портит товарный вид, а также снижает устойчивость ягод к хранению и транспортировке.
Структура мякоти мясистая, вкус сладкий с умеренным присутствием кислоты. При съедании ягоды ощущается медовый аромат. Кожица настолько прочная, что не трескается при сильном переувлажнении грунта, однако, во время разжевывания плода она практически не чувствуется.
Сорт Ланселот характеризуется высокой неограниченной урожайностью. Для уменьшения нагрузки на куст еще до начала цветения удаляют часть кистей. Зимой виноград Ланселот выдерживает морозы до –24оС. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, но профилактические меры нужно проводить.
Лучше поможет узнать виноград Ланселот видео:
Достоинства и недостатки
Минусов у гибрида очень мало, с них и начнем. Первое, что отмечают виноградари, выращивающие Ланселот на продажу – это негативное воздействие солнца на внешний вид ягод. Однако неприглядный румянец редко влияет на выбор покупателей, в целом грозди остаются очень привлекательными. При сильных ожогах ягоды портятся, сохнут и подгнивают. Еще один недостаток – отсутствие устойчивости лозы к весенним возвратным заморозкам, все поврежденные ветки сразу срезают. Перейдем к положительным сторонам Ланселота:
- хороший вкус и внешний вид ягод;
- не нужно подбирать опылителей;
- устойчивость к болезням и большинству вредоносных насекомых;
- морозостойкость, возможность выращивания гибрида в регионах с прохладным климатом;
- простота в уходе;
- большая сила роста, отличное вызревание лозы;
- урожайность;
- малое количество мелких ягод;
- лежкость и транспортабельность.
Вернемся к минусам, отметим еще один момент – чаще всего первые 2 глазка неплодоносны, при обрезке это нужно учитывать, оставлять как минимум 3, а лучше 4 почки. В целом гибрид очень хороший, что отмечено многочисленными положительными отзывами, с выращиванием винограда Ланселот справятся даже неопытные садоводы.
Статья по теме: Кишмиш мускатный — сорт винограда
Урожайность
Создание мощных арочных кустов способствует улучшению характеристик сорта, плодоносности почек и урожайности. Ланселот отличается очень большой силой роста и является отличным вариантом для оплетения беседок и пергол.
Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Черенки
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
Саженцы
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.
Особенности выращивания
Саженцы должны быть крепкими, от 50 см в длину с развитой, здоровой корневой системой. При подготовке к посадке стебель укорачивают до 3–4 глазков, а корень до 10–15 см. Место выбирают открытое, хорошо прогреваемое солнцем, безветренное с проницаемой, плодородной почвой. Лозу желательно пускать по шпалере.
Посадку винограда Ланселот можно проводить весной, когда минует риск возвратных заморозков и осенью со второй половины сентября до наступления сильных морозов. Растение выносит значительное похолодание, но не на ранних стадиях развития. В первый год виноград накрывают объемной тарой, засыпают полностью землей или песком.
Выращивание
Вырастить виноград Ланселот получится при соблюдении ряда условий:
- место для посадки должно быть солнечным;
- период для посадки — осень или весна.
Подготовка места для посадки
Посадочное место для винограда Ланселот готовят заблаговременно. При весенней посадке саженца оно должно быть готово с осени, при осенней — с начала лета.
Процедура подготовки места следующая:
- почву перекапывают лопатой;
- удаляют сорняки, камни;
- поддерживают расстояние между саженцами на уровне 2-3 м;
- лунку делают на глубине 80 см, ее длина и ширина — 80 см;
- яму удобряют питательными веществами (20 л перегноя, 30 л торфа, 2 кг золы, 150 г калия и суперфосфата, 20-30 л грунта).
На дно лунки для саженца укладывают дренажный слой, состоящий из почвы, песка, камней.
Перед высадкой лунку повторно готовят, делая на дне возвышение в виде холма. Саженец после замачивания в глине устанавливают в лунку, присыпают грунтом, поливают водой. После того как вода впитается, почва осядет, сверху добавляют землю, мульчу из соломы либо опилок.
Высадка в почву
Растение высаживают в середине сентября
При осенней посадке саженец успевает укорениться до зимних морозов, переносит их без ущерба для развития. Ее осуществляют в середине сентября при теплой температуре. На саженце не должно быть повреждений, его высота — до 50 см с вызревшими почками и большим корнем. Корневую систему укорачивают до 15 см, его опускают в жидкий глиняный раствор.
Весенняя посадка опасна для растений ночными заморозками, после перемерзания саженцы гибнут.
Посадка весной имеет 100% приживаемость саженцев, если уберечь их от морозов. Для этого используют специальное агроволокно, им накрывают саженцы. После окончания ночных понижений температуры укрытие снимают.
Ланселот нуждается в соблюдении стандартных правил ухода.
Полив
Винограду требуется постоянный полив, периодичность зависит от погоды. Полив осуществляют путем заливания воды под виноградный корень. После того как вода впитается, землю рыхлят, чтобы не образовалась корка.
Благоприятное влияние оказывает мульчирование торфом, соломой или опилками. Они препятствуют росту травы, сохраняют влажность, выступают прекрасным органическим удобрением.
Поливать виноградные кусты особенно важно перед началом цветения, в период наливания ягод. 50 л воды используют для полива 1 м² земли, нехватка влаги влечет за собой опадение соцветий и завязей. За 21 день до сбора урожая поливать виноград прекращают.
Перед зимовкой кусты поливают из расчета 100 л на 1 м². Это позволяет обеспечить растению запас влаги на зимний период.
Удобрение
Виноград нуждается в удобрениях. Лучшей подкормкой считается органическая. Для этого применяют навоз после перегнивания, компост, перегной, древесную золу. Фосфорные и калийные минеральные подкормки влияют на увеличение сладости, габаритов ягод. Взрослые виноградные кусты подкармливают в начале и конце сезона, молодые — каждый месяц.
Как ухаживать за виноградом Ланселот
Уход за Виноградом Ланселот стандартный. Как укрывную культуру его выращивают только в регионах, где температура зимой опускается ниже 25 градусов, при этом практически нет снега. Ветви взрослого виноградника пригибают насколько это возможно к земле укутывают или закрывают полиэтиленом (на дуги).
Поливы
Первый полив проводят при посадке (3 ведра под куст), затем перед цветением и сразу после, количество воды такое же – 15 литров. Увлажнение может потребоваться в засуху, последний полив необходим перед зимовкой, до листопада, когда будет собран весь урожай. На один квадратный метр земли выливают 100 л воды, процедуру проводят в несколько приемов, чтобы влага постепенно впитывалась в почву.
Весной и еще 2–3 раза за весь сезон вегетации кусты мульчируют соломой, золой, ботвой огородных растений, сухими листьями или торфом. Мульча препятствует отрастанию сорняков, задерживает испарение влаги, создает парниковый эффект в жару, почва при этом не уплотняется, дышит.
Подкормки
До начала плодоношения дополнительные удобрения не нужны, после раз в 2 или 3 года проводят весеннюю подпитку куста органикой или минералами, а также азотистыми удобрениями (50 грамм на квадратный метр). После цветения нужно вносить фосфорно-калийные смеси или компост и перегной. Под взрослый куст вносят около 6 килограмм органики (на квадратный метр), а под молодой вполовину меньше.
Обрезка
Для гибрида рекомендована длинная или средняя обрезка, на каждой ветке нужно оставлять не больше 6 или 8 почек, замечено, что первые 2 не дают крепких побегов, а 3 и 4 могут развиваться слабо. Основную обрезку проводят осенью после листопада, весной удаляют лишние и подмороженные ветви. На одном кусте желательно оставлять от 3 до 8 рукавов.
Профилактика болезней и вредителей
Защитить ягоды от ос можно специальными мешочками, которые частично спасут их и от солнечных ожогов. От воробьев устанавливают различные шумящие приборы. Устойчивость Ланселота к болезням выше средней, однако, виноградари рекомендуют проводить ежегодные защитные обработки кустов до и после цветения, а также когда ягоды будут размером с горошину. Используют 1% бордоскую жидкость, Фундазол, Строби, Квадрис и другие фунгициды. Средства нужно чередовать. После сбора урожая кусты опрыскивают железным купоросом (килограмм средства на 5 литров теплой воды).
Виноград Ланселот был выведен сравнительно недавно, испытания еще проводятся. Поэтому более объективную и достоверную оценку гибрида можно будет получить позже. Но уже сейчас разновидность показывает себя с достойной стороны во многих странах и регионах, ее активно разводят на промышленных виноградных плантациях, отмечена высокая товарная ценность ягод.
Особенности ухода
Сорт Ланселот, как и другой виноград требует выполнение стандартных процедур ухода. С начала апреля и до конца октября кусты регулярно поливают. Периодичность зависит от погодных условий. Воду заливают под корень винограда. После впитывания жидкости землю рыхлят тяпкой, чтобы избежать образования корки. Хорошие результаты дает подсыпка мульчи. Солома, опилки или торф препятствуют росту травы, предотвращают испарение влаги, а также являются хорошим органическим удобрением.
Обязательный полив винограда сорта Ланселот осуществляют перед цветением, а также во время наливания ягод. На 1 м2 земли выливают минимум 50 л воды. Недостаток влаги в этот период грозит осыпанием соцветий и завязи. Примерно за 3 недели перед уборкой урожая полив полностью прекращают.
Подготовка к зимовке Ланселота аналогично не обходится без обильного полива. Количество воды на 1 м2 увеличивают до 100 л. Обилие влаги дает возможность запастись лозе на зиму полезными веществами.
Сорт Ланселот любит подкормки, за что благодарит крупными гроздьями. Лучшим удобрением считается органика. Садоводы используют перепревший навоз, перегной, компост и добавляют древесной золы. Увеличить сладость, а также размер ягод помогают подкормки винограда минеральными удобрениями, содержащими калий и фосфор. Молодые кусты сорта Ланселот удобряют ежемесячно. Взрослый виноград обычно подкармливают в начале и конце сезона.
При хороших погодных условиях грозди Ланселота созреют в первых числах сентября. Количество урожая зависит от ухода и климатических условий. В южных регионах с куста собирают до 10 кг винограда. Для центральной полосы нормальным считается показатель урожайности до 7 кг с куста.
Сорт Ланселот считается морозоустойчивым, но в холодных регионах лозу на зиму укрывают. Ветки винограда снимают со шпалеры, связывают веревкой, укладывают на щиты или подстилку из соломы. Сверху лозу накрывают плотным материалом и засыпают землей.
До укрытия виноградную лозу обязательно обрезают. Кусты Ланселота сильнорослые и их нужно формировать. Плюс осенней обрезки заключается в меньшей болезненности процедуры. Сокодвижение к этому времени замедляется, и виноград меньше теряет полезных веществ. Весной лучше обрезать вымерзшие и поврежденные побеги.
На молодых кустах Ланселота оставляют 3–4 глазка на плетях. Они не родят, а используются для формирования куста. На взрослом винограде оставляют плети с 8 глазками. У куста формируют от 3 до 8 плодоносящих рукавов. Максимальное число глазков на взрослом винограде составляет 35 штук. Большее количество оставлять не желательно. Перегрузка куста только снизит урожайность и истощит лозу.
Все, что вам нужно знать о выращивании винограда
Виноградная лоза, фруктовый роллс-ройс, поистине великолепное растение, которое очень легко выращивать, смехотворно продуктивное, удивительно соблазнительное, цветет, когда о нем не заботятся, но при небольшом уходе, может жить веками . Эти растения широко выращиваются на всех континентах (кроме Антарктиды), и из всех плодоносящих растений на этой планете только Виноградная лоза имеет посвященного ей Бога — греческого бога Диониса.
Виноград из садов Балканского экологического проекта
Согласно некоторым источникам, Дионису приписывают создание Виноградной лозы.История гласит, что Дионис влюбился в красивого юного мальчика-сатира по имени Ампелос. Ампелос был довольно безрассудным персонажем, и однажды, весело проводя время с Дионисом, он попытался оседлать дикого быка, с которым они столкнулись. Его родео было трагически оборвано, когда он был сброшен с быка, неоднократно забодали рогами и убили. Дионис был опустошен и по причинам, недоступным моему смертному пониманию, использовал свои божественные силы, чтобы превратить труп своей возлюбленной в первую виноградную лозу.Вооружившись виноградной лозой, Дионис продолжил путешествовать по миру с отрядом тусовщиков и познакомил жителей зарубежных стран с виноградной лозой, дав инструкции о том, как ее выращивать и как делать вино. Так родилось первое в мире лобби алкогольной промышленности, и был проложен путь к мировому винному рынку с оборотом 350 миллиардов долларов.
Есть еще одна история о Дионисе и Ампелосе, где безрассудного мальчика убили, когда он поскользнулся, собирая безвкусный виноград с вяза. Дионис в честь своей возлюбленной поднял заблудшего мальчика к звездам, превратив его в одну из звезд созвездия Виндемитор, но давай… Все знают, что виноград на Вязах не растет.
В любом случае, сейчас во всем мире насчитывается около 60 видов виноградной лозы и более 8000 сортов. Из этих 60 видов есть три основных вида, представляющих наибольший интерес для садоводов: Vitis labrusca — американский виноград, Vitis rotundifolia, — виноград мускатный и Vitis vinifera — европейский виноград. Около 90% выращиваемых виноградных лоз в мире — это Vitis vinifera — европейская виноградная лоза, и это тот вид, который у меня есть больше всего опыта выращивания, поэтому он будет в центре внимания этой статьи.Итак, в этой статье мы подробно рассмотрим эти невероятные растения, включая способы их выращивания, использование винограда, выращивание винограда в поликультурах, пермакультуру и агролесоводство, и я представлю некоторые сорта, устойчивые к вредителям и болезням, которые мы предлагаем. из бионурского в этом сезоне.
Обзор
Латинское название — Vitis vinifera
Общее название — European Grapevine
Семейство — Vitaceae
История — Считается, что семейству виноградных лоз Vitaceae более 65 миллионов лет, и первоначально они распространились по земному шару в результате дрейфа континентов задолго до того, как появились люди.Неясно, откуда произошел Vitis vinifera , но есть свидетельства того, что мы выращивали виноград с самых ранних дней цивилизации, начиная с 6500 года до нашей эры. К 4000 г. до н. Э. виноградарство простиралось от Закавказья до Малой Азии и через дельту Нила в Египте. Хеттам приписывают распространение виноградной культуры на запад, когда они мигрировали на Крит, Босфор и Фракию еще в 3000 году до нашей эры. Позже греки и финикийцы распространили виноградарство в Китае, Карфагене, Сицилии, южной Италии, Испании и Франции.Под влиянием римлян производство винограда распространилось по всей Европе. Гораздо позже западные европейцы сажали виноградную лозу везде, где это было возможно, то есть в умеренных и умеренно теплых регионах мира: в Северной Америке, особенно в Калифорнии; Южная Америка, Северная Африка, Южная Африка, Новая Зеландия, Австралия и т. Д., И, следовательно, это скромное растение распространилось по всему миру.
Описание — V. vinifera — древесно-лиственная лиана, известная как лиана, поднимающаяся по ветвистым усикам до 12-18 метров в высоту.Растение приносит плод, который в ботанике называется ягодой, которую мы знаем как виноград. В зависимости от сорта виноград может быть зеленым, розовым, красным или с пурпурной кожицей, а мякоть обычно светло-зеленого или желтого цвета и содержит мелкие семена.
Листья и усики Vitis vinifera
Половое размножение — Растения — гермафродиты, каждый крошечный цветок которых содержит как мужские, так и женские репродуктивные структуры.Цветки собраны в группы (соцветия), каждая из которых содержит сотни цветков. Весной в начале цветения лепестки сливаются в так называемую калиптру. Калиптра служит крышкой, содержащей мужские и женские части цветка, и в конечном итоге соскальзывает, высвобождая пыльцу из пыльников тычинок (мужской части). Если пыльца из пыльников соприкасается с рыльцем (женской частью), пыльцевые зерна (сперматозоиды) продвигаются по направлению к яичнику вниз по рыльцу, и если они достигают яйцеклетки внизу, происходит оплодотворение и начинает развиваться виноград. V.vinifera самооплодотворяется, и считается, что передача пыльцы от тычинок к рыльцу в значительной степени достигается, когда тычинки и рыльце соприкасаются друг с другом при соскальзывании калиптры, но ветер также играет роль с пыльцой разных растений. цветы раздаются по разным стимгам.
Ареал произрастания — Vitis vinifera встречается по всей Азии, Северной Америке и Европе и предпочитает субтропический, средиземноморский климат и умеренные климатические условия.Когда вы думаете о странах, выращивающих виноград, на ум приходят Италия и Франция, но на самом деле Китай является ведущим производителем винограда в мире, за ним следуют США.
Страны по производству винограда — Википедия
Выносливость USDA — Vitis vinifera устойчив к зонам 6-10 USDA. Повреждение растений может произойти при -18 ° C, а поздние заморозки убьют молодые побеги. У нас не было никаких проблем с виноградом, который мы выращиваем в наших садах, который находится на границе 5b USDA.Для винограда, который переносит более холодный климат, обратите внимание на сорт Vitis lambrusca — Американский виноград или гибриды, морозоустойчивые в зоне 4 USDA.
Экология — Хотя Vitis vinifera не нуждается в насекомых для завязывания плодов, ряд опылителей по-прежнему будут посещать цветы винограда, богатые пыльцой и нектаром. Многие другие насекомые (включая некоторых серьезных вредителей) будут питаться корнями и листьями растения (см. Вредителей ниже).
Пчелы и осы тоже очень любят спелые плоды, и мы всегда оставляем на лозе несколько гроздей, чтобы накормить их.Помимо летающих насекомых, мы часто наблюдаем различных птиц, поедающих виноград, в том числе дрозда, большую синицу, каменноугольную синицу, лазоревку и скворцов. Несколько раз в конце октября на лозы спускалась стая из более чем 100 скворцов и смывала все плоды, оставшиеся после сбора урожая, за считанные минуты. Большая синица, каменная синица, лазоревка, похоже, также любят рыться в шелушащейся коре в поисках личинок, которые могут укрываться там на зиму.
Где сажать
Климатические ограничения — Виноградные лозы выращиваются в регионах по всему миру, где средняя температура в течение вегетационного периода составляет 13-21 ° C.Эти температурные пределы встречаются в основном в средних широтах континентов. При тщательном отборе сортов и использовании микроклимата можно с успехом выращивать за пределами средних широт, но большая часть коммерческого производства винограда выращивается в предпочтительном климате, как упоминалось выше.
Почва — Виноградная лоза предпочитает глубокие, богатые, влажные, хорошо дренированные, умеренно плодородные суглинки и предпочитает pH в диапазоне от 6,5 до 7, но терпит диапазон от 4.3 по 8.6. Существует широкий спектр доступных сортов, которые подходят для различных почв (см. Таблицу ниже), что позволяет найти сорт практически для всех почвенных условий.
Расположение — Виноградным лозам требуется солнечное освещение для здорового роста и хорошего урожая. Небольшое затенение на несколько часов в день — это нормально, но в районах с более прохладным летом, чем типичное средиземноморское лето, сажайте на полном солнце и используйте благоприятный микроклимат, например, стены, обращенные к солнцу, чтобы обеспечить тепло, необходимое для созревания фруктов.Подобно многим фруктам, виноградная лоза подвержена нарушению посадки — проблеме восстановления растений в почве, где ранее выращивался тот же вид. Это не должно быть проблемой, когда прошло пять лет с момента удаления предыдущего растения.
Расстояние — Расстояние между лозами, натянутым на проводах вдоль ряда, может составлять 1,5–3 м друг от друга, при этом обычно расстояние между лозами составляет 2 м. Расстояние между рядами должно быть как минимум равным высоте лоз (во избежание затенения). Для винограда, выращенного на беседках, подходит одна лоза на 15-30 м 2 посадочной площади.Если вы выращиваете лозу из черенков, вы можете удвоить или утроить плотность посадки, чтобы учесть черенки, которые не растут или не вырастают такими же сильными, как другие, и прореживать их позже.
Опыление — V.vinifera можно выращивать отдельно, и они принесут плоды. Цветки — самоплодородные гермафродиты, и пыльца передается с мужских цветов на женские, когда опадает калиптра (шляпка, соединяющая лепестки). Этот процесс очень заметен на виноградных лозах нашей беседки, так как пол усыпан крошечными цветочными шляпками.Считается, что ветер также помогает в опылении, и насекомые также могут играть небольшую роль. Развитие частей цветка начинается вскоре после распускания почек и занимает от шести до восьми недель. Почти 50 процентов цветов не завязывают гроздья — это нормально.
Выбор подходящего сорта — Вы можете выбирать из тысяч и тысяч сортов. Чаще всего лучшие сорта для выращивания — это те, которые уже хорошо растут в вашем регионе. Существует множество вариантов: от плодоносящего десертного винограда поздним летом до винного позднего осеннего винограда.
Подвои виноградной лозы — При выборе растений важно учитывать подвой виноградной лозы, так как от выбора подвоев часто зависит устойчивость к вредителям и болезням, засухоустойчивость, засоленность почвы и устойчивость к щелочам. Я нашел этот инструмент для выбора корневых подвоев для австралийских производителей и приведенную ниже таблицу из превосходного Agroforestry News Том 8 № 3, страницы 23-35, где перечислены свойства различных корневых подвоев для европейских производителей.
Характеристики подвоев виноградной лозы | ||||||||
Подвой | Виды | Устойчивость к филлоксере | Устойчивость к нематодам | Засухоустойчивость | Толерантность к кальцию | Толерантность к соли | Вигор | Типы почв |
101-14 мг | В.рипария х рупестрис | 4 | 2 | 1 | 9 | 0 | умеренный | влажный |
110 Рихтер | В.рупестрис х берландиери | 4 | 2 | 4 | 17 | – | в.большой | сухое |
1103 Полсон | В.рупестрис х берландиери | 4 | 2 | 3 | 17 | 0.6 | сильнорослый | сухой, песчаный / щелочной |
1202 Couderc | V.riparia x vinifera | 2 | 1 | 2 | 13 | 0,8 | в.большой | слабопесчаный |
140 Руджери | В.рупестрис х берландиери | 4 | 3 | 4 | 20 | – | в.большой | мелкое, сухое |
1613 Couderc | В.Солонис х (labru x ripar x vinif) | 2 | 4 | 2 | низкий | – | умеренный | плодородная влажность |
161-49 Couderc | V.riparia x berlandieri | 4 | 1 | – | 25 | 0 | – | – |
1616 Couderc | В. рипария — Солонис | 3 | 1 | 1 | 11 | 0.8 | умеренный | плодородный, влажный / влажный |
3306 Couderc | V.riparia — rupestris | 4 | 1 | 1 | 11 | 0,4 | умеренный | плодородные хорошо дренированные |
3309 Couderc | V.riparia — rupestris | 4 | 1 | 1 | 11 | 0,4 | сильнорослый | плодородные хорошо дренированные |
333 EM | В.берландиери х винифера | 2 | 1 | 2 | 40 | v.sen | – | щелочной |
41 B Mgt | V.berlandieri x vinifera | 4 | 1 | 3 | 40 | v.sen | сильнорослый | Бедный щелочной |
420 A Mgt | V.riparia x berlandieri | 4 | 2 | 2 | 20 | – | умеренный | глубокий плодородный тяжелый |
44-53 Малег | В.рипария — rupestris x cordifolia | 4 | 4 | 2 | 10 | – | умеренный | кислотный, песчаный |
5 BB Teleki | V.riparia x berlandieri | 4 | 3 | 1 | 20 | – | в.большой | влажная глина / щелочная |
5 С | V.riparia x berlandieri | 4 | 4 | 1 | 17 | – | умеренный | глина, суглинок |
8Б | В.berlandieri x riparia | 4 | 4 | 3 | 17 | 0 | в.большой | – |
99 Рихтер | В.рупестрис х берландиери | 4 | 3 | 2 | 17 | 0 | в.большой | влажный глубокий плодородный |
AXR № 1 | V.riparia x vinifera | 2 | 1 | 2 | 13 | 0.8 | – | – |
Догридж | V.champini | 2 | 4 | 2 | – | – | в.большой | светло-песочный |
Свобода | 1613c x Dogridge | 2 | 4 | 2 | – | – | – | – |
Гармония | 1613c x Dogridge | 2 | 4 | 2 | – | – | умеренный | – |
Riparia Gloire | В.рипаира | 5 | 2 | 1 | 6 | 0,7 | низкий | глубокое плодородие |
Рупестрис Сент-Джордж | В.рупестрис | 4 | 2 | 2 | 15 | 0,7 | в.большой | глубина |
Солт-Крик | V.champini | 2 | 4 | 2 | – | – | в.большой | глубокий песчаный |
СО 4 | В.рипария х берландьери | 4 | 4 | 1 | 17 | 0,4 | умеренный | влажная глина / суглинок |
Устойчивость к филлоксере — 5 очень устойчивая — 1 очень восприимчивая
Устойчивость к нематодам — 5 очень устойчивых — 1 очень восприимчивых
Засухоустойчивость — 5 очень терпимая 1 совсем не терпимая
Толерантность к кальцию -% от уровня почвы
Толерантность к соли — NaCl в г / л почвы
Фертильность, орошение и уход
Плодородие — Виноград имеет глубокие корни, и после укоренения потребуется мало компоста, если только ваша почва не очень бедная.При посадке я часто использую 15 л компоста, наносимого на поверхность, покрытую соломенной мульчей глубиной 20 см, и повторю это только на 2-й год посадки.
Орошение — Виноград, выращенный в открытом грунте, нуждается в поливе только в суровые и продолжительные периоды засухи. Самое важное время для полива — это когда растения цветут и когда плоды начинают увеличиваться в размерах. Применение орошения во время созревания плодов совсем не обязательно и может привести к снижению содержания сахара и снижению сладости.
Прополка — Молодые виноградные лозы должны быть очищены от сорняков, пока они не укоренится. Наши старые виноградные лозы (возрастом 50+) с хорошо развитой корневой системой находятся под засаженными деревьями с полным почвенным покровом травянистых растений, и кажется, что им не мешает подъярусная растительность. Наши новые виноградные лозы ежегодно пропалываются, сорняки рубят и сбрасывают на поверхность, а затем укладывают половину тюка соломенной мульчи, чтобы предотвратить появление новых сорняков и сохранить влажность почвы.
Обрезка — При обрезке самое важное, что нужно знать, — это фундаментальная модель роста виноградной лозы.Почки, которые распускаются в виде цветов и созревают до плодов (при опылении и удобрении), появляются на новом побеге и полностью развиваются к концу осени, готовые снова появиться следующей весной. Эти стебли легко идентифицировать, так как это единственные стебли, у которых есть бутоны, они светлее и ровнее, чем в предыдущие годы, и более старая древесина, которая никогда не дает бутонов. На фото ниже, сделанном осенью, вы можете увидеть рост прошлого года в верхнем центре изображения и три побега, которые появились весной того же года с полностью развитыми почками, готовыми к весне следующего года.
Если вы выращиваете виноград на беседке или тренируете его на проволоке, обрезка будет полезна. Существует множество методов обрезки натренированного винограда, но все они преследуют одну и ту же цель — создать не переполненные пространства для роста плодов, чтобы позволить большому количеству света достичь новых поросших и созревающих плодов, а также способствовать росту меньшего числа, но лучше развитых плодов. .
Обрезать виноград нужно тогда, когда он находится в состоянии покоя с декабря по февраль, в зависимости от вашего местоположения.Я предпочитаю обрезку в январе или начале февраля, так как я заметил, что лозы могут плакать (капли воды падают с срезов), если обрезать слишком поздно. Для наших лоз, выращенных на беседке, я использую пару острых секаторов (всегда Felco) и сокращаю прошлогодний рост до двух или трех бутонов, делая надрез чуть выше бутона. Белые пятна на изображении ниже показывают, где следует делать надрезы при обрезке.
Я также удалю всю мертвую лозу и старые стебли, которые трутся друг о друга.Если вы не подрежете лозы, они принесут больше плодов, однако через несколько лет без обрезки виноградная лоза будет переполнена, плоды будут маленькими, низкого качества, а растение будет более восприимчивым к болезням. Побеги могут быть очень длинными, от 20 см до 3 м в длину. При посадке виноградной лозы на беседке, когда дело доходит до обрезки, вы можете оставить несколько самых длинных побегов, чтобы ускорить укрытие.
Уборка урожая — Плод созревает от 3-4 месяцев в зависимости от погоды.После сбора виноград не созревает, и его нужно дать созреть на лозах, чтобы он стал как можно более сладким. При условии, что не будет много осадков и дневная температура будет выше 20 o C, виноград будет продолжать подслащивать. Лично я предпочитаю соку легкую кислинку, но если вы делаете вино, лучше оставить их на лозах до последнего момента, чтобы увеличить содержание сахара. Как правило, мы собираем виноград поэтапно, чтобы получить сок с различными ароматизаторами.Ранний урожай имеет более кислый привкус, а последний урожай иногда бывает таким сладким, что вызывает боль. Благодаря хорошему выбору сортов, вы можете собирать виноград для употребления в свежем виде с конца августа до конца октября.
Размножение — Виноградные лозы очень легко размножаются черенками лиственных пород, и я обычно совмещаю размножение с обрезкой, выбирая лучшие стебли и закладывая их прямо в глубокие горшки. Мы используем 50% речной песок 50% просеянный компост в качестве почвенной смеси, которая очень хорошо работает, и если ее держать во влажном состоянии в течение вегетационного периода, черенки готовы для посадки на грядки или их постоянное расположение к осени.Держите укоренившиеся черенки свободными от сорняков и хорошо поливайте их в течение следующих нескольких лет, и они вырастут и станут сильными лозами и начнут давать плоды через несколько лет после посадки.
Покупка винограда — Лучше всего подходят сильнорослые однолетние растения. Маленькие, иногда более слабые, однолетние растения часто оставляются питомником для выращивания еще на один год, а затем продаются как двухлетние растения. Лучше просить сильные однолетние растения. (Проект Balkan Ecology Project предлагает ряд устойчивых к вредителям и болезням сортов винограда — электронная почта [электронная почта защищена].)
Насекомое / вредитель : Наиболее разрушительным вредителем виноградной лозы был виноград Phylloxera — Daktulosphaira vitifoliae , который в середине 1850-х годов полностью уничтожил 2 500 000 га виноградных лоз в Западной Европе. Эти почти микроскопические бледно-желтые сокососущие насекомые, относящиеся к тлю, питаются корнями и листьями виноградной лозы и легко узнаваемы по галлам, которые они создают на листьях виноградной лозы.
Галлы производства Д.vitifoliae на листе Vitis sp.
Насекомые были импортированы в Европу вместе с американскими виноградными лозами ( Vitis labrusca ) и, хотя и не нанесли значительного ущерба американским виноградным лозам, которые развили несколько естественных средств защиты от филлоксеры, они опустошили беззащитную европейскую виноградную лозу. Лучший способ защититься от этого вредителя — это привитые черенки на устойчивых корнях V. labrusca (и гибридов). Также использовалось затопление виноградных лоз на 50 дней зимой, которое убивает всех нимф, которые зимуют в корнях или коре у основания растения.
Другое насекомое, клещ Vine Erinose — Colomerus vitis вызывает выпуклость частей листа вверх, появление пузырей и внешне похоже на галлы D. vitifoliae , однако эти клещи относительно безвредны и не должны вызывать беспокойства.
Болезнь : Грибковые — Наиболее распространенными заболеваниями винограда являются грибковые. Черная пятнистость, мучнистая роса и антракноз — некоторые из распространенных грибковых заболеваний, которые поражают растение, снижая его способность собирать свет из-за потери листьев и их порчи.Выбор устойчивых сортов и надлежащий уход за растениями, т.е. посадка в подходящем месте с большим количеством света и хорошей циркуляцией воздуха, значительно снизит риск заболеваний.
Болезнь: Бактериальная — Бактериальные болезни виноградной лозы чаще встречаются при широкомасштабном монокультурном выращивании винограда и не должны беспокоить домашнего производителя при правильном выборе сорта и уходе за растениями
Ранние осенние заморозки : Осенью виноградная лоза перенаправляет питательные вещества из листьев на запасы в стволе и корнях.Ранние заморозки могут нарушить этот процесс, так как листья рано опадут на землю, что приведет к снижению питательной ценности растений и, возможно, к более слабому росту в следующем сезоне.
Экстремальные погодные явления : Град и сильный ветер могут обесцветить виноградную лозу ранней весной и привести к плохому развитию цветов и уменьшению завязывания плодов за счет уменьшения ассимиляции и хранения углерода. Наши лозы подвержены весеннему граду и довольно сильным штормам с очевидным повреждением, но мы всегда получаем хороший урожай.
Аллергия : Хотя аллергия на виноград и виноградную пыльцу встречается редко, в последние два десятилетия в районах с высокой плотностью посадки виноградных лоз были описаны аллергические реакции.
Использование винограда
Виноградную лозу можно использовать не только для получения вкусных питательных фруктов, но и для множества других целей.
Вино — Возможно, популярный напиток для досуга для Homo sapiens, есть аргумент в пользу того, что это скромное растение частично отвечает за впечатляющий рост популяции Homo sapiens как с точки зрения снижения уровня самоубийств, так и с точки зрения увеличения скорости воспроизводства. .
Kindling — Когда мы обрезаем виноград в начале зимы, помимо черенков, используемых для размножения, мы упаковываем остальные стебли в мешки и оставляем их в сухом месте. К тому времени, когда снова наступает зима, стебли высыхают и становятся идеальной растопкой для разжигания костра.
Стебли — Ежегодный рост стебля может достигать нескольких метров, и существует традиция использовать длинные стебли лозы для изготовления корзин. Некоторые сорта дают лучший материал для плетения, чем другие.
Масло — Масло может быть извлечено из семян и является жизненно важным ингредиентом косметических продуктов по уходу за кожей. Масло из виноградных косточек также используется в заправках для салатов, но не подходит для горячего приготовления.
Корм для животных — Веточки и листья служат отличным кормом для различных животных, включая кроликов, коз и крупный рогатый скот. Быстрорастущий характер растения и обильные стебли и листья, образующиеся в течение вегетационного периода, делают это растение достойным посадки вокруг животноводческих помещений специально для корма.
Листья — Виноградные листья очень съедобны и часто используются в средиземноморской, балканской и ближневосточной кухне. Виноградные листья следует собирать свежими с лозы в конце весны или в начале лета, когда листья мягкие, и их можно использовать в свежем виде или консервировать в рассоле, замороженные для использования круглый год.
Краситель — Я слышал через виноградную лозу, что желтый краситель можно извлечь из свежих или сушеных листьев.
Структура тени — Зрелая беседка может создать идеальную тень для жарких летних дней.В нашем городе почти в каждом доме, выходящем на юг, есть беседка, полная виноградных лоз, чтобы защитить дом от сильной летней жары и обеспечить источник фруктов для виноделия, которое здесь обычно практикуется. Когда зимой опадают листья, более низкие солнечные лучи могут проникать в дом и немного согревать его. Пассивный солнечный дизайн в лучшем виде. Я держу многие из наших комнатных саженцев под виноградными лозами, чтобы избежать сильной летней жары.
Растения на биомассе для мульчи — Растения очень быстро растут в начале сезона и производят большое количество биомассы.Поскольку их легко размножать, и учитывая, что растения с глубокой корневой системой устойчивы к засухе, их можно выращивать для получения биомассы. Я выращиваю Vitis coignetiae — Crimson Glory Vine в наших живых изгородях в огороде около шести лет, и сейчас растения действительно начинают расти. Растения не приносят плодов, но мы получаем приличный урожай биомассы, которую я использую для мульчирования окружающих продуктивных кустов, и, будучи вьющимся растением, они не занимают лишнего места.
Использование в медицинских целях — Виноград зарегистрирован во многих медицинских целях;
- Виноград является естественным слабительным, мочегонным средством и обладает высоким уровнем витамина C и B6
- Виноград имеет низкий гликемический индекс, что делает его отличным источником естественной энергии как для диабетиков, так и для людей, сидящих на диете
- Превосходно подходит для лечения проблем с печенью, помогает снизить кровяное давление и облегчить проблемы, вызванные плохим кровообращением.
- Листья обладают вяжущим действием, поэтому их использовали для лечения диареи
- Виноградный сок (не путать с ферментированным виноградным соком или вином) способствует детоксикации организма.
- Ресвератрол все еще обсуждается как увеличение продолжительности здоровой жизни. В частности, изучается резевератрол, который извлекается из кожицы и мякоти винограда, и рекламируется как увеличение продолжительности жизни трех наших генов.
- Масло виноградных косточек — широко используемое натуральное гипоаллергенное масло
- Экстракт виноградных косточек — известный антиоксидант
Урожайность виноградной лозы
На второй год после посадки они должны начать плодоносить, и через три года вы можете ожидать до 7 кг (15 фунтов) фруктов с каждой лозы.Двух лоз, вероятно, достаточно, чтобы содержать семью любителей винограда, и по мере созревания лоз будет достаточно фруктов для приготовления сока, а также для употребления в свежем виде. Для приготовления сока и вина вы можете рассчитывать прибл. 1 литр сока из 1,5 кг винограда.
Приблизительно 150 кг винограда собрано с наших 3 лоз возрастом 50+
Самая старая из известных виноградных лоз растет в Словении, возрастом более 400 лет и до сих пор дает 35-55 кг винограда в год.
Поликультуры виноградной лозы
Виноград — хорошие кандидаты для использования в поликультурах, вертикальный вьющийся характер растения и его адаптируемая форма при обрезке дает много возможностей для комбинирования виноградной лозы с другими растениями.Выращивание винограда в поликультурах с несколькими растениями, вероятно, стоит рассматривать только для небольших садовых поликультур и для людей, желающих проявить творческий подход в съедобном саду.
Уже почти 10 лет мы выращиваем различные поликультуры винограда. Для одной поликультуры выращивают виноград высотой 2–3 м, вокруг выращивают различные травы, кустарники и деревья. В этом году мы также посадили новую поликультуру из винограда, натренированного на проволоке, и посмотрим, как это будет выглядеть.
Ниже вы найдете краткое описание нашей поликультуры винограда.Я напишу полные профили этих поликультур для книги, над которой я работаю, которая должна быть готова через несколько зим.
Виноград, натренированный на проводах Поликультура
В этом году мы тренировали виноград в поликультурах вокруг садов, но, поскольку они еще не созрели, я не уверен, насколько они эффективны.
Эта конструкция установлена на берме разливной канавы, которая улавливает перелив из нашего резервуара. Лозы высаживают в середине канавы и натягивают на две проволоки (система Книффина).Перед виноградными лозами находится Vaccinium corymbosum cv. — Голубика ‘Sunshine Blue’ (карликовая голубика, толерантная к более высокому pH, чем у большинства сортов черники) с Rubus × loganobaccus — Логанберри, граница Hemerocallis fulva — Оранжевый лилейник (который, как я наблюдал, очень хорошо растет под зрелыми виноградными лозами в другом саду) и в окружении двух Iris germanica — Bearded Iris.
Поликультура винограда — Малая беседка
У меня есть восхитительный десертный виноград, который созревает в конце лета. Мы выращиваем простую трехполюсную беседку с несколькими травами, посаженными по краям, и Spartium junceaum , посаженным под ними.Я был обеспокоен тем, что Spartium junceum — Broom будет затемнен виноградными лозами по мере созревания, но спустя восемь лет он все еще хорошо растет под виноградной лозой, каждый год жестко обрезанный с помощью грубой обрезки, используемой для мульчирования под виноградными лозами. . Беседка, которую вы видите на фото ниже (справа), была совсем не достаточно прочной, чтобы поддерживать лозу, когда она созрела, и в этом году она рухнула, однако лозы поддерживались метлой и Zanthoxylum piperitum — Japanese Pepper Примерно в то же время было посажено дерево, которое сейчас превышает 3 метра.Вот иллюстрация плана посадки этой поликультуры.
Поликультура винограда — Большая беседка
Когда мы купили дом, мы унаследовали несколько замечательных старых лоз. Сейчас им должно быть не менее 50 лет, и они дают большое количество винограда каждый год. Из виноградных лоз выращивают большую беседку высотой около 3 м и около 30 м. 2 беседок. Лозы также растут на фасаде дома и на балконе на верхнем этаже. Под виноградными лозами растет множество растений, включая растения, перечисленные ниже.
Вот краткий список кустарников, трав и луковичных растений, которые, как я наблюдал, хорошо растут под нашими виноградными лозами и рядом с ними.
Кусты
Rosa canina — Шиповник
Mahonia aquifolium — Виноград Орегонский
Elaeagnus umbellata — Оливковый осенний
Prunus cerasifera — Слива вишневая
Травы
Phlomis russeliana — Турецкий шалфей
Rudbeckia laciniata — Золотое сияние
Sedem telephium — Orpine
Симфитум x упландикум — Окопник
Mentha × piperita — Мята перечная
Мелисса лекарственная — Мелисса
Почвопокровное покрытие
Iris germanica — Ирис бородатый
Hemerocallis fulva — Лилейник апельсиновый
Physalis alkekengi — Китайский фонарь
Trifolium repens — Белый клевер
Лампочки
Narcissus poeticus — Нарцисс поэта
Galanthus gracilis — Подснежник
Tulipa sp.- Тюльпан
Nectaroscordum siculum — Болгарский мед и чеснок
Я посадил вьющуюся Akebia quinata — Шоколадную лозу рядом с одной из лоз в нашем дворе. Я не могу рекомендовать эту комбинацию, так как рост Akebia в конечном итоге задушит виноградную лозу по мере ее созревания, а Akebia, хотя и не обрезается каждый год, начинает доминировать в беседке и уменьшать свет, получаемый виноградной лозой, и очень мало винограда растет в этой лозе. область сейчас.
Агролесоводческий потенциал виноградной лозы
Я считаю, что виноград имеет хороший потенциал в системах агролесоводства.Поскольку они подходят для вертикального роста и приучены к проводам, они занимают мало места и могут легко помещаться между рядами деревянных или порослых деревьев, в полной мере используя свет, пока деревья растут. Следует продумать интервалы таким образом, чтобы, когда ряды деревьев созреют и готовы к срезке, они не затеняли требовательный к свету виноград.
Также можно выращивать виноград в кронах деревьев, но сбор урожая будет затруднен, обрезка будет практически невозможна, а затенение, создаваемое лианой на дереве, и наоборот, может снизить продуктивность обоих видов.Это, безусловно, было бы более привлекательным вариантом в очень маленьком масштабе на линиях северной или южной широты ниже 40, где света больше.
Сорта винограда — выносливые и устойчивые к основным вредителям и болезням
Vitis vinifera — ‘Молдова’
Этот сорт был создан Кишиневским институтом винограда и вина в Молдове и представляет собой восхитительный десертный сорт, созревающий во второй половине сентября (в зависимости от условий, в которых он выращивается)
Плод — Форма винограда соответствует конические и средние со средним весом каждой грозди 385 г.Кожица обычно толстая, а мякоть плотная. Плоды можно есть свежими и хранить в холодильнике 5-6 месяцев. Виноград также хорошо держится на лозе, если птицы не достанут его.
Скорость роста — Лозы сильнорослые и очень подходят для выращивания высоких решеток с большим пространством для горизонтального роста побегов. Ожидается, что растения в возрасте 8-10 лет при правильном уходе дадут 150-170 кг винограда.
Почвы — Сорт не любит известковые / известковые почвы и лучше всего выращивается на почвах с pH 5.5 -7,5
Устойчивость к вредителям и болезням — Молдова устойчива ко всем распространенным вредителям и болезням виноградной лозы, что делает этот сорт отличным выбором для поликультуры / пермакультуры / органического сада.
Vitis vinifera — ‘Наслада’
Наслада — итальянский десертный сорт винограда, отобранный в Италии в 1911 году Луиджи Альберто и Пирот.
Плод — Наслада созревает во второй половине сентября. Плоды крупные, продолговатой формы с тонкой кожицей, очень сочные, с содержанием сахара 16-18%.Вес связки 210-420гр. В холодильнике фрукты можно хранить долгое время.
Скорость роста — Лозы сильнорослые и требуют небольшого плодородия
Почвы — Лучше всего выращивают на почвах с pH 5,5 -7,5
Устойчивость к вредителям и болезням — Наслада устойчива к наиболее распространенным вредителям и болезням винограда Этот сорт — отличный выбор для поликультуры / пермакультуры / органического сада.
Эта статья была адаптирована из оригинальной публикации Балканского экологического проекта: https: // balkanecologyproject.blogspot.com/2019/10/the-very-fine-grapevine-essential-guide.html
Полезные ссылки
Максимально используйте неиспользуемое пространство с решетчатой аркой
Блендер для фруктов своими руками
Исследование рынка поликультуры — результаты 4-го года Балканского экологического проекта
Как опровергнуть слухи о виноградной лозе
Как опровергнуть слухи о виноградной лозе
01 июн, 2020 Внутренняя коммуникация, Проблемы и кризисы, Обмен сообщениямиЭта статья процитирована в New York Times.
Поскольку официальных каналов внутренней коммуникации не удовлетворяют все потребности сотрудников в социализации, неформальных каналов играют важную роль в их повседневной жизни. Сотрудники всегда будут вести неформальные беседы. Традиционно это личные или устные разговоры, но все чаще используются цифровые каналы. Слухи часто являются одним из результатов такого взаимодействия. Специалисты по коммуникациям несут ключевую ответственность за противодействие слухам о виноградной лозе.(Эта статья о слухах в деловом мире, а не в сообществе. Например, слухи о COVID-19 и вакцинации не освещаются.)
Слухи интерпретируют непроверенные, неподтвержденные сведения неопределенного происхождения и сомнительной точности, попавшие в общий оборот. И если менеджеры и руководители не обращают внимания на коммуникационные потребности своих сотрудников, неформальный канал внутренних слухов определенно возрастет. Слухи могут быть в основном правдой, например, аспекты неподтвержденных плохих или хороших новостей преждевременно обсуждаются неофициальными источниками.В этой статье объясняется, как опровергнуть слухи о виноградной лозе на рабочем месте.
Сплетни на рабочем месте, которые можно рассматривать как сплетни, связанные с работой, и сплетни, не связанные с работой, — это когда человек производит, слышит или участвует в оценочных комментариях о ком-то, кто не присутствует в разговоре, согласно Фостеру. , 2004, цитируется в Chien-Chih et al., 2014. Исследователи, цитируемые в этой статье, обнаружили, что около 14% разговоров во время кофе-брейков на рабочем месте — это сплетни, а около 66% общих разговоров между сотрудниками связаны с социальными темами, касающимися разговоров о другие люди: «Цель сплетен — развлечь и развлечь», но другие исследователи полагают, что сплетни носят в основном негативный и скрытый характер, например, деликатные, личные и предназначены для личного пользования.Ложная и неполная информация, обычно передаваемая через сплетни, вызывает цинизм сотрудников.
Интернет-слухи
Интернет-слухи могут мгновенно распространяться внутри организации и по Интернету. Более того, реакция на пандемию COVID-19 означала, что онлайн-общение используется гораздо чаще, чем раньше, из-за удаленной работы сотрудников. В последние годы внимание исследователей было обращено на информационные технологии и новые медиа как движущие силы социальных и коммуникационных систем, особенно внутри организаций, как это было отмечено в качественном проекте, проведенном Banerjee & Singh в 2015 году).Сотрудники и другие лица могут публиковать слухи на веб-сайтах, в блогах и в интерактивных социальных сетях, где пользователям разрешено оставлять комментарии. Распространению анонимных онлайн-слухов способствует отсутствие цензуры, широкий охват и мгновенная скорость онлайн-общения по сравнению с традиционными каналами, как отметили Robinson & Thelen, 2018. Это означает, что коммуникаторы должны уделять высокий приоритет общению с сотрудниками, и внимательно следить за комментариями в социальных сетях об организации и ее лидерах.Сотрудники, которые ищут или делятся подстрекательской неформальной информацией в Интернете или в электронных сообщениях, могут быстро вызвать шок для репутации организации и ее прибыли. Поэтому важно поддерживать активное официальное общение для укрепления доверия внутренних и внешних заинтересованных сторон.
Внутренние слухи
Слухи на рабочем месте в основном представляют интерес для сотрудников, поставщиков или поставщиков услуг (т. Е. Людей, которые связаны с производством, распределением или продажей продуктов или услуг организации.
Условия, стимулирующие распространение слухов о компании
Наблюдения Кэрол Кинси Гоман (2019):
- Отсутствует официальная связь.
- Ситуация неоднозначная или неопределенная.
- Сотрудники чувствуют угрозу, неуверенность и сильный стресс.
- Грядут масштабные перемены.
- Предмет важен для сотрудников.
Гоман цитирует респондента, который, по ее словам, «резюмирует это идеально»:
«Формальное общение фокусируется на сообщениях, которые компания хочет донести, с объемом, который руководство считает подходящим, в то время как руководство считает правильным.Причина, по которой виноградная лоза играет такую важную роль, заключается в том, что она предоставляет информацию, которая волнует сотрудников, предоставляет подробности, которые, по мнению сотрудников, они должны знать, и доставляется в то время, когда они заинтересованы ».
Как опровергнуть слухи о виноградной лозе
«Виноградная лоза» — это неформальная коммуникационная сеть, которая есть в каждой организации. Он включает в себя неформальную передачу информации, сплетен или слухов от человека к человеку. Этот термин восходит к гражданской войне в США 1860-х годов.Поскольку фронты часто менялись, армейские телеграфные провода были свободно протянуты от дерева к дереву на полях сражений, что-то наподобие проводов, используемых для поддержки виноградных лоз. Провода использовались для передачи телеграфных сообщений, созданных азбукой Морзе (электронный алфавит, изобретенный в 1844 году), потому что телефон не был изобретен до 1876 года. Поскольку во время боя линии часто натягивались в спешке, а сообщения составлялись в спешке, в результате общение было искаженным и запутанным. Вскоре стало известно, что слухи дошли до «виноградной лозы».’
Предыдущие исследования показали, что около 80% информации о виноградной лозе ориентировано на отдельного человека, в то время как 20% касается компании — Мишра, цитируя Нофеля (1985). Точность сообщений Grapevine оценивается на 70-90% — Мишра (1990), цитируя Симмонса (1985). Робинсон и Телен, 2019, цитируют Дэвиса, 1973, который заявил, что от 75% до 90% информации, распространяемой через виноградную лозу, является правильным. Этторре (1997), собрав данные о 22 000 сменных рабочих в различных отраслях промышленности, обнаружил, что 55% рабочих получают большую часть информации от виноградной лозы.
Информация через виноградную лозу неизменно передается намного быстрее, чем через официальные каналы связи. Это его величайший атрибут. Социальные сети, текстовые сообщения и сообщения Twitter присоединились к электронной почте в качестве электронных каналов связи, позволяя слухам распространяться с молниеносной скоростью. Тем не менее, виноградная лоза все еще процветает как платформа для общения лицом к лицу и из уст в уста. Когда кто-то говорит: «Я слышал это…», это часто означает, что он распространяет слух.
Четыре вида слухов о виноградной лозе
- Исполнение желаний — выявление желаний и надежд сотрудников.
- «Жуткие слухи» — преувеличение опасений и опасений сотрудников.
- «Клиновидные» — агрессивные, недружелюбные и опасные. Они разделяют группы и растворяют пристрастия.
- «Носилки для дома» — ожидание окончательных решений или объявлений. Они стремятся восполнить пробел во времена двусмысленности.
Наиболее точная информация о виноградной лозе
Исследования показывают, что информация о виноградной лозе обычно бывает точной от 75% до 90%.Поскольку многие слухи начинаются с чьего-то сообщения о реальном событии, обычно в слухах есть веские элементы правды. Однако такая информация о виноградной лозе часто содержит большие ошибки, поскольку люди интерпретируют событие или информацию, которые они видели, своей собственной интерпретацией, а затем передают ее в процессе частичного или выборочного отзыва. Обычно это случай предвзятости подтверждения — тенденции интерпретировать новую информацию как подтверждение существующих убеждений или теорий. Такие рассказы на рабочем месте, хотя и не всегда вредны, могут снизить производительность, снизить моральный дух сотрудников, запятнать репутацию и помешать официальному общению в организации.
«Управление ходьбой»
Виноградная лоза может сыграть важную роль в подходе «обходное управление». Это когда менеджеры перемещаются по офису в течение определенного периода времени без какой-либо конкретной цели, кроме неформального общения с сотрудниками, с которыми они сталкиваются, — просто выполняя мелкие обязанности для сотрудников, которые дают боссу возможность оставаться с ними и вести светскую беседу. Это позволяет им получать соответствующие слухи. Они не узнали бы такой информации, если бы оставались в своем офисе весь день.
Менеджеры иногда могут намеренно рассылать сообщения через виноградную лозу, чтобы проверить вероятную реакцию на возможное решение руководства. Это может позволить получить обратную связь и внести коррективы до принятия окончательного решения. Таким образом, виноградная лоза может способствовать более инклюзивному рабочему месту.
Почему люди распространяют слухи?
Люди — социальные животные — нам нужно разговаривать с другими. Беседа о других помогает укрепить наши существующие отношения. Помимо развлечения, сплетни могут повысить самооценку людей — мы чувствуем себя важнее, прежде всего получая информацию и интерес, который она вызывает.Когда два человека делятся слухами или сплетнями, это ставит их в относительно равное положение, поэтому редко можно встретить людей разного уровня, обсуждающих слухи или сплетничающих друг с другом.
Отрицательные последствия
Значительное количество сплетен на рабочем месте приводит к некоторым негативным последствиям:
- Подрыв доверия и морального духа
- Потеря производительности и потерянное время
- Повышенное беспокойство сотрудников, поскольку ходят слухи без ясности в отношении того, что является фактом, а что нет
- Раскол среди сотрудников по мере того, как люди принимают чью-то сторону
- Оскорбление чувств и репутации
- Медленное ослабление вовлеченности сотрудников из-за того, что хорошие сотрудники покидают организацию из-за нездоровой рабочей среды.
Как коммуникаторы могут опровергать слухи на рабочем месте
Большинство внутренних слухов касаются изменений
Большинство слухов связано с общими организационными изменениями, такими как возможные слияния и поглощения, новые аспекты уже осуществляемых процессов слияний и поглощений, кадровые изменения и гарантии занятости, планы сокращения штатов и реструктуризации. Исследование, проведенное DiFonzo & Bordia в 2000 году с 74 опытными специалистами по связям с общественностью на корпоративных должностях и в консалтинговых компаниях, показало, что около /3 слухов связаны с кадровыми изменениями, такими как уход высшего руководителя, чтобы присоединиться к оппозиции, об кадровых изменениях из-за встряски. рост в менеджменте, а также об изменениях, вызванных слиянием или поглощением.Вы можете узнать больше об этом в моей статье о корпоративных коммуникационных ответах, необходимых для обработки внезапных уходов руководителей
.Еще Третьих слухов касались удовлетворенности работой и безопасности. Слухи об удовлетворенности работой включали устные комментарии о недовольных сотрудниках, недовольстве руководством и смене обязанностей. Слухи о гарантированных рабочих местах касались увольнений, вызванных сокращением штатов, реструктуризацией, закрытием заводов и т. Д.
Остаток состоял из домыслов и сплетен на самые разные темы.Исследование DiFonzo & Bordia было проведено более двух десятилетий назад в 2000 году с небольшой выборкой участников. Некоторые выводы, сделанные тогда, могут измениться.
Противодействие внутренним слухам
По данным исследования, проведенного DiFonzo & Bordia в 2000 г., распространители информации омогут довольно часто сталкиваться с вредными слухами в корпоративной среде — в среднем примерно раз в неделю. организационная коммуникация.Слухи явно появляются во время процессов реструктуризации и сокращения штатов — когда сотрудники нервничают по поводу своей работы, они тратят время на разговоры о слухах, и их производительность падает.
Укрощение виноградной лозы
Слухи постоянно ходят по каждой организации. «Вы слышали последние новости о…?» часто слышно, и менеджерам трудно с этим справиться. Опровержение слуха может придать ему достоверность. Если спросить, как это началось, можно убедиться, что он распространяется. Игнорирование этого рискует вывести его из-под контроля.Слухи о проблемах, имеющих ключевое значение для будущего организации — поглощениях, реорганизациях, крупных управленческих изменениях — могут сильно отвлекать сотрудников.
Что можно сделать? Бывший исполнительный директор Всемирного банка, деловой писатель и автор Стивен Деннинг в статье Harvard Business Review предлагает один хороший ответ на непосредственном рабочем месте — использовать энергию виноградной лозы, чтобы развеять слухи, используя историю с легким юмором. Тема для убеждения слушателей в том, что сплетни неправдивы или необоснованны.Подобные истории подчеркивают несоответствие слухов и реальности. Вы также можете использовать мягкий сарказм, чтобы высмеять слух, автора слуха или даже себя, чтобы подорвать его силу. Однако помните, что юмор может иметь неприятные последствия. Люди не будут уважать вас, если ваш «юмор» неуместен, особенно если слух окажется правдой или в основном правдой. В таком случае вы мало что можете сделать, кроме как признать правдивые части слухов, рассмотреть их в перспективе и двигаться дальше.
Действия на рабочем месте
По словам консультанта по связям с общественностью Майкла Хартланда, для борьбы с внутренними слухами можно предпринять шесть действий.
- Обеспечить конструктивную розетку
- Когда дело доходит до распространения слухов на рабочем месте, электронная почта является главным виновником. Примерно одно из семи рабочих писем можно считать сплетнями, и это почти в три раза чаще может быть отрицательным, чем положительным.
- Не всегда возможно предотвратить слухи, поэтому вместо этого предоставьте положительный выход для обратной связи.Распространите опрос сотрудников, чтобы узнать мнения по актуальным темам. Сотрудники могут выразить свои чувства, а менеджеры могут оценить настроение на рабочем месте. Анонимность способствует участию сотрудников, а встроенная система отчетов упрощает получение информации. Просто убедитесь, что такие опросы проводятся быстро, иначе они отстанут от слухов.
- Делитесь регулярными обновлениями
- Нет новостей — это определенно не хорошие новости. Слухи распространяются в вакууме, и отсутствие общения скорее порождает домыслы, чем хоронит их.
- Поддержание системы регулярного общения жизненно важно, даже если нечего сказать нового. Для сотрудников регулярные отзывы руководителей усиливают чувство прозрачности и убеждают их в том, что ничего коварного не скрывается.
- Конечно, это не означает, что нужно делиться абсолютно всем. Коммерческая чувствительность не позволит обнародовать некоторые детали, но регулярное обновление, насколько это разумно, само по себе является ценным. Хорошо продуманный цифровой информационный бюллетень может быть очень эффективным.
- Будьте откровенны
- Распространение слухов всегда более эффективно, если это происходит лицом к лицу. Для персонала это означает доверие и открытость. Если это невозможно, например, если вы управляете сетью удаленных офисов или розничных магазинов, которые сложно посетить, используйте вместо этого видео.
- Один из популярных подходов к этому — провести сеанс «Спросите меня о чем угодно» (AMA) с вашим генеральным директором или другим высшим руководством. Убедитесь, что они достаточно подготовлены, чтобы убедительно изложить позицию компании и ответить на возможные вопросы сотрудников.
- Выявите основные тенденции
- Постарайтесь предвидеть вредные слухи до того, как они начнутся, но это требует детективной работы. Проактивно подходите к форумам в интранете и каналам социальных сетей. Проанализируйте контент на предмет сообщений, предполагающих неудовлетворенность. Есть ли общие знаменатели в предметах, командах, локациях и т. Д.?
- Отвечайте на тематические вопросы с помощью опросов персонала, AMA или других каналов. Решайте проблемы группы или местоположения с помощью сообщений, доставленных линейными руководителями.
- Поделиться результатами и результатами
- Как работает новая линейка продуктов? Как прошла презентация для этого потенциального крупного покупателя? Где мы закончили прошлый квартал? В организациях постоянно происходят важные события, от крупных проектов до презентаций по продажам и квартальных отчетов. Если внутренние коммуникаторы выполняли свою работу правильно, сотрудники будут знать обо всем этом, в некоторых случаях с нетерпением ожидая результатов.
- Крайне важно поделиться результатами с персоналом, даже если результаты неутешительны.Мало что способствует непродуктивным спекуляциям больше, чем явное отсутствие ожидаемой информации. Делитесь результатами в равной степени со всем персоналом, включая мобильных сотрудников, людей в удаленных офисах и тех, кто работает не на рабочем месте.
- Поощрять правильное поведение
- Подкрепите свои ожидания с помощью пассивных внутренних каналов связи, таких как корпоративные заставки или обои. Это мягкое, но официальное напоминание о том, как выглядит и звучит правильное поведение.Это может быть даже положительной силой на рабочем месте, поэтому единственное, что говорят о кулерах, — это то, как здорово там работать.
Обмен сообщениями для предотвращения и уменьшения внутренних слухов
Планымогут быть активированы для предотвращения и уменьшения количества слухов, хотя со слухами относительно сложно бороться. Система раннего предупреждения — хороший способ уменьшить вредные слухи, которые уже распространяются: сотрудники в различных местах могут быть неофициально назначены для отслеживания и сообщения о ранних признаках слухов.
Профилактические меры должны включать регулярное, полное и честное информирование персонала о планируемых изменениях с помощью ряда специально разработанных формальных и неформальных средств коммуникации, таких как электронная почта и личные встречи на различных уровнях. Иногда внешним заинтересованным сторонам также необходимо своевременно получать сообщения, чтобы предотвратить распространение вредоносных слухов за пределы организации.
Опровержение слухов
Согласно исследованию DiFonzo & Bordia, проведенному в 2005 году в 2005 году, на внимание людей и их веру в слухи будут влиять несколько факторов, участвующих в опровержении.
Исследователи пришли к выводу, что качественные опровержения уменьшают веру и беспокойство, связанные со слухами.Опровержения, опровергающие слух убедительными аргументами, должны уменьшить веру в слух. Кроме того, опровержения должны давать указания, как избежать угрожающей ситуации или контекста, о которых говорится в слухах. Это уменьшит беспокойство и привит чувство контроля над угрожающими и неопределенными событиями. [На самом деле все здравый смысл.]
Подготовить сообщения заранее
Специалисты по коммуникациям могут подготовить сообщения по вопросам для руководства и надзорных органов, чтобы они ответили на них. Сообщения должны быть адаптированы к конкретной аудитории и должны быть изложены на повседневном рабочем языке, а не на «языке менеджмента».Кроме того, можно создать «горячую линию» для слухов — внутреннюю телефонную службу или адрес электронной почты — для приема вопросов от сотрудников о распространенных слухах. Текстовые сообщения и широковещательные электронные письма сотрудникам могут быть введены в действие.
Ложные слухи должны быть опровергнуты авторитетным источником. Например, финансовый директор должен разбираться со слухами о движении денежных средств, а менеджер по персоналу — со слухами об изменениях в оплате труда. Иногда авторитетный внешний источник лучше всего может авторитетно опровергнуть слухи.Опровержения должны быть четкими, сильными, последовательными и правдивыми. Отсутствие ответа или ответ «без комментариев» только добавляют к дальнейшим разрушительным предположениям, так что избегайте этого как можно больше.
Используйте несколько внутренних каналов для ответа
Важно поддерживать хороший коммуникационный поток, используя несколько каналов для передачи одного и того же сообщения. Полезно даже сказать, что информация неполная или ведутся обсуждения, и персонал будет проинформирован, как только появится информация о ходе работы.Бесполезно ждать, пока все будет готово, прежде чем делать заявление, потому что сотрудники быстро замечают необычные события и знают, когда из головного офиса поступают необычные запросы о предоставлении информации. Они будут размышлять об этом — обычно с некоторой паранойей.
Исследованиев США показало, что достаточно эффективный подход к минимизации слухов — это структурировать неопределенность. Например, объясняя процедуры, в соответствии с которыми будут приниматься решения о запланированных изменениях, работодатель дает сотрудникам удобство знания общих руководящих принципов, которые будут использоваться.Точно так же сообщение им, когда будет сделано официальное объявление, по крайней мере, дает им некоторую структуру или стабильность намерений, даже если содержание объявления им неизвестно.
Руководству следует избегать словесных игр с правдой или частями правды, чтобы свести к минимуму плохие новости. Если они попытаются это сделать, их авторитет сильно пострадает — потому что правда неизбежно откроется на каком-то этапе. В ходе исследования для своей книги Почему вы должны кого-то вести? , создав подлинную организацию, профессора Роб Гоффи и Гарет Джонс «снова и снова видели, что самые уважаемые организации не« крутятся ».Они говорят, что старая практика «сокрытия» больше не работает. «Вращение неприятных последствий». Широта и глубина информации, доступной сегодня, позволили сформировать более осведомленную публику, которую труднее поддать сокрытию и дезинформации, за исключением случая предвзятости подтверждения , упомянутого выше.
Как бороться с внешними слухами
Внешние слухи обычно касаются фондового рынка (если организация является публичной компанией), качества продукции или услуг, генерального директора и / или репутации организации.Внешние слухи представляют интерес для клиентов, средств массовой информации и их аудитории, пользователей социальных сетей, акционеров или широкой общественности (т. Е. Людей, которые покупают / используют или потенциально покупают / используют продукты / услуги / акции организации).
Изначально секретное руководство США по распространению слухов «How To» во время войны описывало эффективный слух как самоходный «, описывало 5 характеристик широко распространенных внешних слухов:
- Легко запомнить . Он яркий, содержит местный колорит, конкретную деталь, часто слоган и юмор.
- Это стереотипный сюжет . Он напоминает историю и фольклор целевой группы и представляет собой старую историю, одетую в новую одежду.
- Отражает сиюминутные интересы и обстоятельства целевой группы . Он интерпретирует какое-то текущее событие и заполняет пробел в знаниях. Он содержит некоторый поддающийся проверке элемент фактов и, похоже, подтверждается другими событиями или слухами.
- Эксплуатирует эмоции и настроения целевой группы .Он служит оправданием общих, подавленных эмоций и формулирует их.
- Это сложно . Он содержит «внутреннюю информацию», которая не может быть проверена напрямую и не является «ни слишком правдоподобной, ни слишком неправдоподобной».
Влияние ложных слухов
Типичные ложные слухи о малых и крупных предприятиях, такие как: «Эти акции взорвутся — они наткнулись на нефть» и «Я слышал, что в ресторане подают кота вместо цыпленка».
Воздействие ложных слухов может серьезно навредить здоровью компании.Слухи из внешних источников нанесли ущерб репутации компаний и привели к падению цен на акции компаний. Самый ценный актив компании — это ценность бренда и репутация. Согласно отчету за 12 месяцев до 31 марта 2019 года, на корпоративную репутацию приходится 35,3% общей капитализации 15 крупнейших мировых фондовых индексов, что составляет 16,77 триллиона долларов США для акционеров. фирмы, особенно крупных публичных компаний. Например, репутационный капитал некоторых ведущих компаний превышает половину их рыночной стоимости, в том числе Apple, Disney, Alphabet (материнская компания Google), ExxonMobil, Unilever и Shell.
Прочие воздействия могут включать:
- Потеря продаж
- Потеря клиентов
- Потеря кредитного рейтинга
- Проблемы с денежным потоком
- Уязвимость к хищническому и оппортунистическому захвату.
- Утрата или задержка возможности продавать новые продукты или услуги под торговой маркой (развитие торговой марки / расширение торговой марки)
- Увеличение расходов на связи с общественностью, рекламы и судебных издержек для противодействия негативным слухам и восстановления доли рынка.
Прочтите мою статью о решающей важности заинтересованных сторон в противодействии ложным слухам.
Ложные внешние слухи распространяются в социальных сетях намного быстрее, чем правдивые слухи
Появление социальных сетей изменило скорость и характер слухов. Как сказал юморист Дуглас Адамс (1952-2001), автор The Hitchhiker’s Guide to the Galaxy , сказал: «Ничто не движется быстрее скорости света, за исключением, возможно, плохих новостей, которые подчиняются своим особым законам.«Слухи в социальных сетях распространяются очень быстро. Слухи, особенно плохие, могут очень быстро распространиться среди широкой аудитории.
Слухи в социальных сетях могут нанести серьезный ущерб бизнесу. Например, ложные слухи могут повлиять на цены акций, например, ложный твит в 2016 году, в котором утверждалось, что Барак Обама был ранен в результате взрыва, привел к потере 130 миллиардов долларов стоимости акций на фондовых биржах США.
Новаторское исследование слухов в Твиттере
В известном проекте 2018 года американские исследователи показали, как ложные слухи распространяются в Твиттере, проанализировав набор данных о «каскадах» слухов Твиттера, записанных с 2006 по 2017 год.Они изучили 126 000 слухов, опубликованных примерно 3 миллионами человек в Твиттере более 4,5 миллионов раз. Они обнаружили, что вероятность ретвита ложных новостей на 70% выше, чем реальных. Исследовательская группа обнаружила, что правдивые слухи примерно в 6 раз дольше ложных, чтобы охватить 1500 человек, как показано на Рисунке 2F ниже. Неправдивые истории также обладали большей выносливостью, переходя в большее количество «каскадов» или непрерывных цепочек ретвитов. Сообщая о результатах, Мэгги Фокс из NBC News взяла интервью у Синан Эйрала, который возглавлял исследовательскую группу.Он сказал:
«Ложь распространилась значительно дальше, быстрее, глубже и шире, чем правда во всех категориях информации, и последствия были более выражены для ложных политических новостей, чем для ложных новостей о терроризме, стихийных бедствиях, науке, городских легендах или финансовых информации »[как показано на Рисунке 1F ниже]
Исследователи проверили ботов и обнаружили, что они не распространяют большую часть лжи. В основном это были «настоящие люди» — обычные люди. По сообщению Fox, те, у кого было много подписчиков, не часто были источником некоторых из самых популярных ложных вирусных сообщений.
«Мы обнаружили, что ложные новости были более новыми, чем правдивые, что позволяет предположить, что люди с большей вероятностью делились новой информацией. В то время как ложные истории вызывали страх, отвращение и удивление в ответах, правдивые истории вызывали ожидание, печаль, радость и доверие. Вопреки расхожему мнению, роботы ускоряли распространение истинных и ложных новостей с одинаковой скоростью, подразумевая, что ложные новости распространяют больше, чем правда, потому что люди, а не роботы, с большей вероятностью распространят их », — сказал Эйрел.
Вверху слева, Рисунок 2F : График количества минут, в течение которых каскады истинных и ложных слухов достигли уникальных [отдельных] пользователей Twitter за период 2006-2017 . Зеленая линия представляет истинные слухи, а красная линия представляет ложные слухи.
Вверху справа, Рис. 1F: Диаграмма [гистограмма] общего количества каскадов слухов в данных по 7 наиболее частым тематическим категориям, 2006-2017 гг.
Примечание. В Твиттере начинается каскад слухов, когда пользователь заявляет о теме в твите, который может включать письменный текст, фотографии или ссылки на статьи в Интернете. Когда другие распространяют слух, ретвитируя его в непрерывной цепочке ретвитов, это называется каскадом. Исследователи отобрали все каскады слухов, расследуемые шестью независимыми организациями по проверке фактов (snopes.com, politifact.com, factcheck.org, truthorfiction.com, hoax-slayer.com и urban legends.about.com), проанализировав заголовок, тело и вердикт (верный, ложный или смешанный) каждого расследования слухов, опубликованных на их веб-сайтах, и автоматический сбор каскадов, соответствующих этим слухам, в Twitter.Было бы интересно прочитать любое подобное исследование, проведенное для сообщений и текстовых сообщений Facebook.
Кампании по пропаганде и дезинформации
Источники ложных слухов не обсуждаются в вышеупомянутом исследовании Твиттера, а также не являются предметом данной статьи. Некоторые страны используют социальные сети для проведения пропагандистских и дезинформационных кампаний — в основном против Соединенных Штатов. Россия и Китай активно этим занимаются, ухватившись за проблемы, вызванные реакцией США на коронавирус. The New York Times сообщила об этом в статье от 28 марта 2020 года, обновленной 10 апреля 2020 года: «По мере распространения вируса Китай и Россия видят возможности для дезинформации: две державы усиливают дискредитированные теории заговора и разногласия по поводу свиней. подорвать Соединенные Штаты ».
В другой статье New York Times 13-14 апреля 2020 года обсуждалась «долгая война Путина против американской науки». В ней говорилось: «Аналитики говорят, что президент России Владимир Путин сыграл основную роль в распространении ложной информации в рамках своих более широких усилий. дискредитировать Запад и уничтожить его врагов изнутри.[ Полезные проверки реальности! ]
Эффективные способы борьбы с внешними слухами
Ниже приведены некоторые уроки, предложения и подсказки, усвоенные на горьком опыте компаниями, которые ошиблись. В значительной степени они основаны на статье Эндрю Хайлса в 2014 году:
Будьте готовы
- Создайте банк доброй воли, действуя прозрачно, этично и социально ответственно. Ищите и укрепляйте восприятие вашей организации влиятельными лицами, аналитиками и средствами массовой информации.Сила вашего бренда и репутации — это линия вашей защиты.
- Кто бы хотел, чтобы вы упали? Почему? Что можно сделать, чтобы устранить эти причины или создать мягкую посадку?
- Тщательно проанализируйте свои продукты, их содержимое, а также их упаковку и продвижение. Что может быть неверно истолковано и привести к появлению неблагоприятных слухов?
Планируйте худшее и надейтесь на лучшее
- Определите своих партнеров, союзников и противников.Как они могли доставить вам проблемы? Тщательно выбирайте поставщиков. Например, проверьте своих поставщиков на наличие доказательств наличия потогонных фабрик, детского труда и неэтичных практик.
- Подумайте о безопасности: какие взломы, внутренняя электронная почта, почта или содержимое мусорного бака могут запустить машину слухов? Что хранится на ноутбуках или USB-накопителях, что может быть потеряно или украдено? Контролируйте их.
- Разработайте или пересмотрите свои планы антикризисного управления и отзыва продукции, чтобы учесть возможные проблемы управления слухами.
- Разработайте план управления слухами, включая социальные сети.
- Активно отслеживайте социальные сети на предмет негативных упоминаний вашей компании, а также отслеживайте традиционные СМИ.
- Не слышите; Послушай! Решите проблемы. Смотрите на слух с точки зрения ваших клиентов. Вспомните проблемы Ford Explore / Firestone в 2000–2001 годах, когда автомобили Ford, оснащенные шинами Firestone, разбивались. Форд настаивал, что это проблема с шинами. Неправильно. Это была проблема Форда — , на были установлены шины.
Ответьте как можно скорее
- Действуйте быстро. Огонь увеличивается вдвое каждые несколько минут, и потушить спичку легче, чем ад. Знайте крайние сроки для местной, национальной и международной торговли и общей прессы, радио и телевидения и своевременно готовьте соответствующие материалы для каждого новостного цикла. И помните, социальные сети никогда не спят. Несколько кликов, и еще миллион человек могут услышать слух.
- Ожидайте интенсивного посещаемости вашего сайта.Отбрасывайте изображения, видео, Flash, которые потребляют трафик. Спланируйте возможное масштабирование — трафик на вашем веб-сайте, в Facebook и Twitter может увеличиться на 1000%. Сведите к минимуму входящий трафик с помощью самопомощи и голосовой почты, а также регулярно и часто обновляйте информацию.
- Соответствующий менеджер должен как можно скорее подтвердить истинные слухи или их часть истинной. В противном случае слух будет расти в геометрической прогрессии и очень быстро.
- Другой вариант, требующий профессионального суждения со стороны руководства и коммуникаторов, — просто игнорировать слух и позволить событиям опередить их.
- Опыт работы показал, что карательный подход не работает, то есть искать и / или пытаться наказать людей, которые начали или распространяли слухи.
Оставайтесь на сообщении
- Рекламируйте любые продукты или услуги, которые подвержены риску из-за слухов (по крайней мере, до тех пор, пока у вас не будет плана реагирования). Вместо этого рекламируйте другие услуги или продукты.
- Ваш представитель должен сохранять спокойствие, собранность и логику в случае появления слухов, какими бы возмутительными они ни были.Эмоциональные всплески производят впечатление бахвальства и неконтролируемости. Замечание генерального директора BP Тони Хейворда во время разлива нефти BP Deepwater Horizon в Мексиканском заливе в 2010 году было классическим примером. Он сказал, что хочет «вернуть себе жизнь». Ответ рыбака Майка Френетта был фатальным. Он сказал: «Я тоже хочу вернуть свою. Он все испортил. Вскоре после этого Хейворд подал в отставку.
- Выберите надежного представителя, который будет представлять вас. Специалисту по связям с общественностью или генеральному директору не так доверяют, как докторам, техническим и академическим экспертам или сотрудникам, которых объект слухов может идентифицировать как «кого-то вроде меня».’
- Старайтесь не подкреплять второстепенные слухи, повторяя их, чтобы опровергнуть их.
- Молчание не всегда золотое — его можно истолковать как доказательство вины. Избегайте ответов «Без комментариев». Слухи процветают из-за неопределенности. Помните, по крайней мере, некоторые распространители слухов могут пытаться установить истину, распространяя ее для проверки или опровержения в группе сверстников.
- С другой стороны, могут быть моменты, когда игнорирование слухов — принятие морального превосходства — может быть уместным, особенно если слух тривиален.
- Предотвратите возможные слухи и опровергните текущие слухи, опубликовав объяснения и факты, подрывающие доверие к ним. Сильный и яркий опровержение может изменить общественное восприятие и фактически улучшить имидж компании. Иногда может оказаться эффективным занять видную позицию, опубликовав убедительное опровержение, подкрепленное фактами. Примерами являются веб-сайт Coca-Cola и веб-сайт президента Барака Обамы Fight the Smears. Оба перечислили ложные слухи с объяснениями и опровержениями.
- В футболе говорится: «Играйте как с мужчиной, так и с мячом».Ведите бой против врага. Атака может быть хорошей защитой. Но хорошенько подумайте, прежде чем пытаться подорвать авторитет авторитетов, особенно если они уважаемы и независимы.
- Общайтесь, общайтесь, общайтесь. Противопоставьте слухам объяснения и факты. Распространите цунами хороших новостей о компании. Чтобы преодолеть один негатив, нужно три положительных момента. Учитывайте все заинтересованные стороны, включая сотрудников и регулирующих органов.
- По возможности используйте видео: оно оказывает большее влияние, чем заявления.
- Убедитесь, что вся организация в курсе: общение с клиентами, поставщиками, сотрудниками, общественностью и средствами массовой информации должно быть последовательным.
- Сообщайте о приемлемых приоритетах: проблемы, связанные с жизнью, здоровьем и окружающей средой, необходимо решать раньше, чем вопросы прибыльности и предложения.
Свести к минимуму вероятность ошибок и недоразумений
- Тройной проверьте все факты.
- Не рассуждайте.
- Учитывайте культурные различия и их влияние на то, как можно интерпретировать вашу рекламу, упаковку и маркетинговые слоганы.Избегайте непреднамеренных нарушений и устраняйте эти различия.
- При собеседовании убедитесь, что невербальный язык соответствует словам. Невербально передается больше, чем вербально, и несоответствие легко заметить. Будьте позитивными и уверенными, но не высокомерными. Избегайте негативных последствий. Помните, что юмор может быть неуместным или неверно истолкованным.
- Определите вероятную аудиторию для слухов и активно нацелитесь на нее.
- Не отрицайте правду. Это может занять время, но правда всегда выйдет наружу.Более раннее отрицание вернется, чтобы преследовать фирму.
Защитите свой рынок и стоимость акций
- Действуйте, чтобы защитить цену ваших акций: подготовьте и отправьте отчеты на фондовые биржи, если цена ваших акций существенно изменилась. Публичные компании обязаны по закону сообщать о вопросах, влияющих на цену их акций, на свою фондовую биржу.
Принять ответственность
- Если вы виноваты, не преуменьшайте значение проблем — они могут быть серьезной проблемой для покупателя.Избегайте высокомерия. Проявите смирение и покаяние. Проявляйте заботу, сочувствие и сострадание.
- Избегайте обвинений. Это может быть проблема с вашими поставщиками, но с точки зрения клиента, если они покупают у вас, вы должны принять на себя ответственность. Вы можете подать в суд на поставщиков позже.
- Никогда и никогда не лгите средствам массовой информации.
Внести исправления
- Если виноват, быстро возместите убытки. Примите незамедлительные меры для устранения дефекта продукта или услуги, например Kryptonite.Может помочь простая замена упаковки продукта. В 1992 году Snapple, американский производитель напитков, по слухам, поддержал Klu Klux Klan (KKK), потому что изображение корабля на этикетке Snapple было названо невольничьим кораблем, а буква «K» на этикетке означала поддержку. для ККК. Компания Snapple изменила дизайн своей этикетки, чтобы было ясно, что на корабле изображено Бостонское чаепитие, а буква «К» означает «кошерное пареве» (еда без мяса и молочных ингредиентов). В 1998 году мороженое Уолла изменило свой логотип, когда было заявлено, что оригинал, перевернутый вверх ногами, дискредитирует мусульман.
Вызов кавалерии
- Пусть вас защищает кто-нибудь другой. Обратитесь к уважаемым независимым экспертам, чтобы опровергнуть слухи. Toyota выбрала НАСА.
Убирайся, давай, двигайся по
- Если есть плохие новости, сообщите об этом — все. Слухи будут сохраняться, как хроническая болезнь, если из вас будут поступать плохие новости. И постарайтесь опубликовать это в то время, когда в заголовках появляются более важные новости.
Будьте осторожны с судебными исками
- Хорошо подумайте, прежде чем подавать в суд, особенно если он направлен против маленького человека, а ваша фирма — большого человека.СМИ любят истории «Давид и Голиаф». Кроме того, судебные иски обходятся дорого, отнимают много времени, отвлекают высшее руководство и могут создавать устойчивый, изнуряющий поток новостей, которые повторяют слухи по мере того, как дело тянется — возможно, на многие годы — через судебные процессы, которые могут включать повторные апелляции .
- Нофель, Питер Дж., «Выращивание виноградной лозы в офисе», Современные офисные технологии , Vol.30 (сентябрь 1985 г.), 117.
- Симмонс, Дональд С., «Природа организационной виноградной лозы», Supervisory Management , ноябрь (1985), с. 39.
О Ким Харрисон — авторе, редакторе и кураторе контента
Ким Харрисон, основатель и директор Cutting Edge PR, любит делиться практическими идеями и информацией о профессиональном общении и управлении бизнесом. Он имеет большой опыт работы в качестве менеджера по корпоративным вопросам, консультанта, автора, лектора и генерального директора некоммерческой организации.Ким является научным сотрудником и бывшим членом национального совета Австралийского института по связям с общественностью. В течение 7 лет он руководил государственной программой профессионального развития, помогая многим практикам укрепить свои коммуникативные навыки. Люди из 115 стран извлекают выгоду из практических знаний, которыми он поделился в его ежемесячном информационном бюллетене и в его книгах, доступных на Cutedgepr.com.
Беларусь: Уровень смертности ниже, чем в Великобритании, пишет ИАН БИРРЕЛЛ
Когда солнце сползло с вечернего неба над Минском, группы людей заполнили внушительный вход в Большой театр Беларуси, сжимая билеты на балет.
Многие наряжались, чтобы посетить одно из знаковых зданий города — наследие сталинской эпохи, вдохновленное римскими амфитеатрами.
«Мы не хотим, чтобы наши театры закрывались», — сказала Дарья, элегантная 25-летняя девушка, идущая вместе с друзьями Игорем и Надей насладиться спектаклем «Сотворение мира».
«Вам нужно искусство, чтобы жить полноценной жизнью, несмотря на все остальное, что происходит в мире».
Через несколько минут я наблюдал в внушительном зале, как заиграл большой оркестр, появились пять танцоров и 800 человек сели. наслаждайся представлением.
Дарья права насчет способности искусства и культуры поднимать настроение в темные времена. Тем не менее, в Великобритании, как и в других частях мира, двери кинотеатров остаются закрытыми, и там проводятся развлекательные мероприятия среди секторов, наиболее пострадавших от пандемии.
Волонтеры-медики из инициативы «Уличная медицина» в защитных костюмах помогают больным бездомным во время благотворительной акции в Минске, Беларусь, 2 мая.
Но в Беларуси дела обстоят иначе.
Александр Лукашенко, последний диктатор в Европе, правивший страной 26 лет, отмел опасения по поводу болезни и высмеял концепцию изоляции.
Он утверждал, что планету охватил «психоз», предлагал своим людям пить водку, чтобы «отравить вирус», и высмеивал идею защитных мер.
Национальная профессиональная футбольная лига продолжала играть на пике пандемии, поскольку все другие лиги Европы были закрыты, а страны были заблокированы.
Тем не менее, странная позиция этого деспота-самозванца означает, что эта малоизвестная страна — странное пережиток советских времен с огромными государственными заводами и агентами КГБ, бродящими по улицам — предлагает интригующий проблеск того, что произойдет, если государство оставит Ковида без контроля.
Потому что страна проигнорировала ужасные предупреждения о гибели от некоторых экспертов, но, что любопытно, уровень смертности от вируса не сильно отличается от мест, где были введены строгие ограничения.
Александр Лукашенко (на фото) правил страной 26 лет
«Меры в Беларуси, как и в Швеции, были диаметрально противоположны вашей стране, но цифры кажутся похожими, что странно», — сказал один старший эпидемиолог.
Их показатели смертности могут быть значительно лучше, чем в Великобритании — будь то удача или меры, принятые встревоженными гражданами самостоятельно.
По крайней мере, Беларусь предлагает необычный взгляд на пандемию, и хотя эта закрытая страна, в настоящее время переживающая политические потрясения, не может больше отличаться от безмятежной скандинавской демократии, она разделяет стремление Швеции избежать изоляции. В число глупых действий Лукашенко входило отрицание существования вирусов, поскольку число смертей от этой болезни начало расти. «Вы видите, что кто-нибудь из них летает?» — спросил он в марте. «Я их тоже не вижу».
Сильный деятель презирал пограничный контроль, предсказывал, что пандемия пройдет до Пасхи, сказал, что первая жертва несет ответственность за свою собственную смерть, и отказался отменить президентские выборы или мероприятия с участием пожилых ветеранов, чтобы отметить их. конец Второй мировой войны.
«Лучше умереть стоя, чем жить на коленях», — сказал он однажды.
Позже, сам заразившись этой болезнью, он заявил, что она была ему подброшена, и продолжал игнорировать предложения, принятые в других местах для замедления распространения, помимо призывов к социальному дистанцированию. «Ни в коем случае не оставайтесь дома», — сказал он в прошлом месяце. «Больше двигайтесь в воздухе, бегайте, прыгайте, занимайтесь спортом».
Отказ Лукашенко принять медицинскую реальность вызвал яростные протесты, последовавшие за его вопиющим кражей на президентских выборах в прошлом месяце.Крупные демонстрации привели к тысячам арестов, жестоких избиений и ужасающих пыток со стороны его служб безопасности.
Дарья, Игорь и Надя идут в Национальный академический Большой театр оперы и балета Республики Беларусь
Димитрий Иванович, аналитик данных, мать которого выздоравливает от Covid в больнице после двух недель интенсивной терапии, сказал, что люди умерли из-за к дезинформации. «Не было никаких мер общественного здравоохранения, никакой помощи бизнесу. Люди остались одни с вирусом.’
Несколько человек, с которыми я встречался, сказали мне, что позиция диктатора резко разоблачает его презрение к гражданам. «Общество более прочное, чем когда-либо прежде, и оно началось с Covid», — сказала Виктория Федорова, председатель ведущей правозащитной группы.
Она считает, что это неповиновение началось с того, что люди объединили усилия для сбора средств на покупку защитного снаряжения для передового персонала. Один медицинский инсайдер сказал мне, что 30 врачей умерли от этой болезни; другой сказал, что все, кто находится в его большой больнице под Минском, заразились вирусом.
Официально в этой стране с населением 9,5 миллионов человек зарегистрировано всего 813 смертей от Covid и 77 289 случаев заболевания — один из самых низких показателей в Европе. Государственные СМИ хвастались успехами в отличие от «более печальных» данных из таких стран, как Великобритания, где уровень смертности примерно в семь раз выше.
Гораздо более надежная цифра появилась после того, как правительство предоставило в ООН данные, которые выявили 5 605 дополнительных смертей в период с апреля по июнь, когда пандемия достигла пика, по сравнению с предыдущим годом.
Врачи подтвердили такие цифры. Никита Салавей, доцент кафедры инфекционных болезней Белорусского государственного медицинского университета, оценил, что в связи с появлением второй волны от вируса умерло 8000 человек. «Мы очень похожи на Швецию по количеству случаев и смертей», — сказал он. «Наши результаты не хуже, чем в некоторых других странах».
Действительно, они могут быть значительно лучше, чем в Великобритании. В Англии и Уэльсе в период с апреля по июнь зарегистрировано 55 529 дополнительных смертей, что почти на две трети на душу населения выше, чем в Беларуси.
Сторонники президента Беларуси Александра Лукашенко устроили акцию протеста у посольства Литвы в Минске в начале этой недели
Международные сравнения с этой болезнью сложно провести. Есть различия в сопоставлении данных. Великобритания — одна из самых глобализированных стран мира, тогда как Беларусь более изолирована и имеет гораздо более низкую плотность населения, несмотря на многолюдные пригороды Минска.
В обеих странах примерно одинаковая доля пожилых людей, но в Беларуси мало домов престарелых и гораздо больше больничных коек на душу населения — это наследие советского наследия.Тем не менее, по оценкам, основанным на печально известном Имперском колледже в Лондоне, моделированном в марте, который вызвал панику среди британского правительства и заставил заблокировать его, к концу следующего месяца в Беларуси без каких-либо превентивных мер погибло 66 800 человек.
Согласно прогнозам, к октябрю возможно 32 000 смертей, если будут приняты только умеренные меры для замедления распространения инфекции, и 15 000 смертельных случаев, если будет строгое подавление социальных контактов. Но текущее число погибших составляет лишь половину этого числа.
Чиновникам было трудно действовать независимо в этом автократическом государстве, но некоторые превентивные меры были навязаны местными лидерами. «Никто не называл это« карантином », но меры были приняты», — сказал один эпидемиолог.
Дмитрий Маркелау, минский хирург, выражается более откровенно. «Президент был глуп в том, что говорил. Так что все осталось нам. Больницы были перепрофилированы, чтобы сосредоточить внимание на Covid, и люди пожилого возраста начали носить маски ».
Встревоженные граждане также начали действовать самостоятельно.Это страна с процветающим цифровым сообществом и обоснованными подозрениями по поводу двуличия государства после ужасных страданий от Чернобыльской ядерной катастрофы.
Многие истории, которые я слышал в Беларуси, были похожи на истории в других странах Европы: нехватка защитного снаряжения, опасения по поводу роста заболеваемости раком после того, как больницы были переоборудованы для борьбы с коронавирусом, а также экономическая бойня.
Бары, салоны красоты, кафе и магазины рассказали мне, что, хотя они и оставались открытыми, их выручка резко упала, поскольку люди уезжали, когда инфекция начала расти в апреле, и они еще не полностью выздоровели.«Люди перестали выходить на улицы и обедать вне дома», — сказал Арциом, менеджер небольшой сети пиццерий, которой пришлось уволить некоторых сотрудников. Его продажи в обеденное время по-прежнему невысоки, поскольку люди работают из дома.
Футболисты страны могли продолжить игру после того, как им сказали вымыть руки, но болельщики держались подальше. «Динамо-Брест» заполнило свои трибуны манекенами клубных цветов после того, как посещаемость упала с 10 000 до всего лишь 800.
Тем не менее, похоже, мало признаков страха перед болезнью, особенно в связи с массовыми протестами каждые выходные и большинством людей без масок — как показал Большой театр Театр вновь откроется в начале этого месяца.Он закрылся в апреле после того, как многие исполнители, вернувшиеся с заграничных мероприятий, подхватили болезнь, хотя они продолжили репетиции, сократив зарплаты вдвое. «Мы, как счастливые дети, снова открылись», — сказала Татьяна Александрова, руководитель отдела маркетинга.
Берлин, ведущая музыкальная площадка в темном минском подвале, была на короткое время закрыта властями. «Они закрыли нас из-за коронавируса, но через неделю им было все равно, поэтому мы снова открылись», — сказал директор Павел Юрцевич. Его концертный зал пострадал из-за отсутствия иностранных групп в туре, но в пятницу вечером он готовился к фестивалю хэви-метала.
«Мы видим Великобританию в условиях изоляции, но это, похоже, ничего не решило», — сказал он. «Все дело в индивидуальной ответственности, и как работодатели мы несем ответственность за наших сотрудников».
Беларусь — это общество, наполненное недоверием к своему правителю, в отличие от Швеции, которая очень доверяет своим должностным лицам, но я обнаружил, что некоторые сходства в их реакции на пандемию, поскольку в конечном итоге она опиралась на действия граждан, а не на государственный диктат.
В прошлом месяце я писал для The Mail on Sunday из Швеции о его смелом подходе.Я был впечатлен — несмотря на шокирующие неудачи в домах престарелых, которые выявили системные проблемы, как в Великобритании, и повысили уровень смертности от коронавируса.
Вместо того, чтобы постоянно вертеться, шведские официальные лица искали устойчивый ответ на кризис с более широкой перспективой на общественное здравоохранение, а не просто сосредоточением внимания на вирусе.
Они вводили ограниченные ограничения, давали четкие и последовательные советы и, что особенно важно, позволяли предприятиям и школам для детей до 16 лет оставаться открытыми.
Этот подход, который рассматривает большие блокировки как грубый инструмент, который напрасно причиняет вред многим людям, основан на убеждении, что вы не можете сдержать глобальную пандемию и должны доверять гражданам. Несмотря на некоторые группы случаев, в Швеции, по-видимому, сравнительно низкий уровень инфицирования, даже когда в Европе нарастает вторая волна.
«Изоляция не является устойчивым подходом», — сказала Анна Миа Экстром, профессор глобальной эпидемиологии инфекционных заболеваний в Стокгольмском Каролинском институте.«Должен быть более сбалансированный подход, нацеленный на защиту тех, кто подвергается наибольшему риску, без колоссального побочного ущерба, который мы наблюдаем в результате таких вмешательств, как закрытие школ, закрытие предприятий и перебои в предоставлении медицинских услуг».
Она сказала, что Швеция, как и другие европейские страны , теперь наблюдается более низкий уровень смертности, чем в предыдущие годы, после гибели стольких уязвимых пожилых людей в марте и апреле.
Между тем, более тщательное тестирование выявило больше случаев в младших возрастных группах.«Не верьте, что вакцина — это волшебная пуля», — сказала она. «Нам нужно будет найти способы жить с этой болезнью. Чтобы вмешательства были устойчивыми, они должны получать широкую поддержку. В противном случае мы не можем ожидать, что люди возьмут на себя ответственность и изменят свой нормальный образ жизни, может быть, навсегда, и мы не сможем заблокировать планету навечно ». похоже, происходит сдвиг в сторону ослабления мер после того, как местный комендантский час, обязательные маски и «правило пяти» не смогли остановить распространение инфекций.
Один белорусский респираторный врач в больнице, специализирующейся на Covid, сказал мне, что он был удивлен, когда Британия внезапно отказалась от шведской модели, когда в марте перешла на карантин. «Было бы лучше продолжить этот путь», — сказал он.
Безусловно, ни один здравомыслящий эксперт не рекомендовал бы подражать подходу Беларуси — с прямым отрицанием существования Covid со стороны лидера страны, прискорбным отказом должным образом информировать граждан об опасностях и тревожным искажением ключевых данных.Тем не менее, это тревожное состояние может по-прежнему открывать захватывающие возможности для борьбы с этой загадочной новой болезнью.
«Мы наблюдали тот же эффект, что и Великобритания, но с меньшим количеством ограничений», — сказал один региональный эпидемиолог. «Законы эпидемиологии показывают, что если есть инфекции, вы должны попытаться остановить распространение болезни. Но вы не можете навсегда откладывать жизни людей. «
« Возможность не только развлекать, но и распространять информацию о единстве »- CBS Sacramento
Десять с лишним лет назад Фил Кеоган, ведущий The Amazing Race , у меня возникла идея о другом виде соревнований в реальности. Tough As Nails — это шоу, в котором участники соревнуются друг с другом в задачах, которые олицетворяют упорный труд, стойкость и решимость миллионов обычных людей. На прошлой неделе завершилась командная часть соревнований, а сегодня вечером в 21:00 по восточному / тихоокеанскому времени, только на CBS и в потоковом режиме на CBS All Access, зрители смогут увидеть захватывающее завершение индивидуального соревнования.
Мэтт Вайс изCBS встретился с Кеоганом перед финалом сегодняшнего вечера, чтобы обсудить все, что касается первого сезона, и волнения от того, что его продлили на второй сезон Tough As Nails в самой просматриваемой сети Америки.
ПОДРОБНЕЕ: Семья, почти охваченная волнами после шторма, быстро переселилась над озером ТахоMW: Привет, Фил, приятно видеть тебя снова и поздравляю с продлением второго сезона! Я хочу знать, что вы делали, когда получили эту новость?
PK: Я всегда говорил команде, что мерилом успеха для нас будет повышение от одного до двух. Достаточно сложно сделать что-нибудь в эфире, но потом перейти от одного к двум, я думаю, почти сложнее.
Честно говоря, я ожидал, что у меня будет большая реакция, но я внезапно сказал: «Хорошо, мы должны сделать это снова.«Я стал довольно замкнутым, если честно. Это не было похоже на прыжок вверх и вниз. Это было больше похоже на все, что это значит? Как мы это сделаем? В глубине души очень взволнован, одним словом, описать это было бы эмоционально. Чтобы добраться до этого момента, нужно было пройти долгий-долгий путь.
MW: Это как если бы вы получили работу и теперь должны ее выполнять.
PK: Да, да. Никогда не знаешь с чем-то подобным. Вы ставите все это на карту, вы так много рискуете.Вы просите так многого от людей, а они отдают все, что у них есть. Тогда вы просто не знаете, окупится ли это все или нет. К счастью, это произошло, и я очень горжусь актерским составом и командой за то, что они сделали все, чтобы следовать своему видению.
Я так долго над этим работал. Ничто на телевидении не делается без сотрудничества, и очень важно, чтобы вы придерживались своих убеждений, придерживались своих убеждений в отношении идеи и воплощали ее в жизнь. Для этого нужно найти подходящих людей; люди, которые действительно верят в вас и верят в проект и во что он стоит.
Так много переменных, так много вещей, которые могут пойти не так. У тебя правильный состав, ты принимаешь правильные вызовы? Получили ли вы подходящих редакторов с нужной чувствительностью? Какая музыка? Готова ли Америка к подобному шоу? Tough As Nails немного более реален и суров, чем что-то более фантастическое, где речь идет о поиске любви, о том, чтобы стать певцом или выступить. Это очень жестко, это очень реально. Вы этого не сделаете, пока не попробуете, вы не знаете.
МВт: И это окупилось. Я знаю, что это ваша мечта на протяжении 10 лет, когда вы хотите собрать это шоу, и сегодня у нас финал первого сезона. На что это похоже?
PK: Ну, во-первых, задача команды превзошла все ожидания. Командный вызов стал таким же важным элементом шоу, как и индивидуальный. Я думаю, что именно в этом шоу было новаторским — формат с точки зрения индивидуальных и командных соревнований, чтобы никто не ушел домой в конце.
Финал — кто из них самый крутой? Кто тот человек, который обладает идеальным сочетанием силы, выносливости, ловкости, жизненных навыков и психологической стойкости, чтобы побеждать? Честно говоря, после финала командного соревнования я подумал: «Не знаю, сможем ли мы сравняться с этим по азарту, потому что это было, это было так хорошо».
Это был тот момент, когда Ли снова выбрал Мёрфа или во второй раз после проигрыша ему. Это один из лучших моментов соревновательной реальности, в которых я когда-либо участвовал.Тогда вы думаете, я надеюсь, что мы сможем сделать это в финале для отдельного человека. Я рад сообщить, что в конечном итоге он окажется таким же масштабным и мощным, как командный финал.
MW: Мне очень нравится, что часть сюжета связана с индивидуальным соревнованием, что четыре участника The Dirty Hands входят в пятерку лучших, но только один участник Savage Crew смог это сделать. Вдобавок ко всему, это также самый старший член пятерки лучших, который является единственным участником Savage Crew. Что будет происходить сегодня вечером, когда мы увидим это соревнование?
PK: Ну, я думаю, вы кое-что нашли, о чем я сказал в самом начале шоу в первом эпизоде, когда вы являетесь частью команды, вы являетесь частью семьи.Я не знаю, полностью ли они понимали это вначале, но, как вы видите, они действительно стали частью семьи. Для Savage Crew главное — поддержать Мёрфа, потому что он единственный, кто представляет всю команду. В последних нескольких сериях они жили через него через него. Savage Crew — команда, которая больше всех боролась, они были аутсайдерами, они пришли сзади. В некотором смысле, поскольку Мёрф является самым старшим, он также похож на аутсайдера в отдельности.
ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: CDC говорит, что некоторые вакцинированные американцы должны снова носить маски в помещенииОн противостоит гораздо более молодым конкурентам, которые доказывают, что они снова и снова.Я думаю, что Майлз одержал две победы, Дэнни — две победы, Мёрф — две победы. Теперь мы переходим к последней пятерке, и вы должны убедиться, что не исключаете Линду и Келли, которые являются плохими задницами. Я имею в виду, очень плохие задницы. Это захватывающе. Я думаю, что вы увидите просто отличное спортивное мастерство и отличную конкуренцию. Я считаю удовлетворительным финалом. Я думаю, что зрители будут довольны победителем и довольны тем, как все это сочетается.
МВт: Теперь, когда мы подошли к концу, кажется уместным оглянуться на все.Какие моменты в сезоне были твоими любимыми? Вещи, которые действительно выделялись для вас.
PK: В первом эпизоде Янг определенно бежит к Линде, чтобы помочь или дойти до конца в сверхурочное время. Мелисса побеждает всех мальчиков в лопате. Мы хотели доказать, что мужчины и женщины могут соревноваться друг с другом на равных. Задача генератора переменного тока в третьем эпизоде, где Мёрф последней нашла генератор переменного тока и первая его бросила.Ли убегает к какому-то разбору в другом районе.
В четвертом, суета и поток, где команды были вынуждены работать вместе в индивидуальной задаче, а затем сверхурочная работа с Мишель и Ли, которая станет эпической сверхурочной работой. Через пять, как на самом деле команда, группа Savage, действительно рухнула, а затем села в фургон, в этот чертов фургон, и они попытались исправить или собрать команду обратно. Они сделали; вернувшись, покажу шесть и доказав, что они могут сплотиться вместе.Они почти выигрывают за шесть, но затем они получают победу за семь.
Затем Мишель доказывает, что может идти лицом к лицу в 62-летнем возрасте, демонстрируя семерку, идущую лицом к лицу с Майлсом, и едва не проиграв ему. Это было круто. Затем восемь, момент Янга и Мёрф в овертайме, было для Янга очень неприятным, всего лишь 17 секунд, разделяющих их. Затем, наконец, освещается Янг, OT OG, и он уходит.
Тогда девять, для меня лучшим моментом был выбор Ли во второй раз Мёрфа.Это один из моих любимых моментов. Что он сделал, поставил все на кон, все печенье было в одной банке, это был болван. Я так люблю Ли. Мне нравятся все эти строки. Он был потрясающей находкой. Он был на прогулке в Сент-Луисе, когда мы тестировали. Это наверняка были бы основные моменты.
МВт: Превосходно. Последний вопрос, прежде чем я вас отпущу, это шоу на самом деле о синих воротничках, обычных людях, которые собираются вместе, чтобы сделать что-то большее, чем они сами. Я думаю, что прямо сейчас это хорошее послание для всех, чтобы его услышали и посмотрели.Можете ли вы сказать об этом в целом и о том, как это сообщение было доставлено в первом сезоне?
PK: Да, мы живем во времена, когда много энергии вкладывается в то, что нас разделяет. Я сам иммигрант и приехал сюда, потому что Америка олицетворяет единство и инклюзивность. Есть разные способы, которыми вы можете использовать свой голос, чтобы попытаться изменить ситуацию. Для кого-то это мирный протест или это может быть игрок НФЛ, падающий на колени, и в этой стране есть свобода слова, где вы можете выражать свое мнение по-разному.
Я думаю, что с этим шоу мы почувствовали, что у нас есть возможность не только развлечься, но и заявить о единстве и объединении для разрешения разногласий, согласия работать друг с другом на благо всех и понимания основных вещей, которые действительно изменить мир. Любовь к семье и полноценный рабочий день, добросовестный рабочий день.
Мне показалось, что мы смогли передать мощное послание, которое стране действительно нужно прямо сейчас.Нам нужно больше вернуться к тому, что нас объединяет, а не к тому, что нас разделяет; этого там достаточно. Это не критика чьего-либо мнения, я не хочу быть этим человеком.
Приятно видеть единство, принятие, здоровый разговор о различиях и понимании. Я думаю, что, когда они все сидели в фургоне, когда они разговаривали, все они получили представление о мирах друг друга. Может быть, они уйдут от этого и у них будет другое понимание того, на что похожа жизнь Ли в своем районе, когда он работает и строит 10 000 крыш.
Момент, когда Майлз и Линда говорят о проблемах молодого чернокожего мужчины и о том, каково это работать и взаимодействовать с полицией. Это здоровые разговоры, которые необходимо вести, потому что только через людей, которые выступят вперед и проведут эти разговоры, можно добиться перемен. Я чувствовал, что шоу, в конце концов, это реалити-шоу о соревнованиях, но я чувствую, что на протяжении всего шоу, в течение всего сезона, было несколько хороших идей.
MW: Безусловно, в течение первого сезона было так много замечательных моментов и сообщений, и я не могу дождаться, чтобы увидеть, что у нас есть на сегодня. Спасибо как всегда Филу и всего наилучшего!
PK: Спасибо, Мэтт, тебе того же!
БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ: 1 пострадал после того, как машина загорелась на подъездной дорожке ТурлокНастройтесь сегодня вечером на финал первого сезона Tough As Nails в 21:00 по восточноевропейскому времени, только на CBS и в потоковом режиме на CBS All Access. Проверьте свои местные списки для получения дополнительной информации.
После теплой зимы в Германии впервые не удалось собрать ледяное вино | The Independent
Урожай ледяного вина впервые в Германии не удался из-за необычно теплой зимы.
Температура не могла упасть до -7 ° C, необходимого для сбора и отжима замороженного винограда, из которого производился урожай этого года.
Эксперты опасаются, что немецкое ледяное вино, на которое уже приходилось менее 0,1% урожая, станет еще более редкостью.
Ученые неоднократно предупреждали о потенциальных последствиях изменения климата для производства вина, поскольку до 85 процентов виноградников находятся под угрозой.
По данным службы мониторинга климата ЕС, прошлый год стал вторым самым жарким годом на Земле за всю историю наблюдений, и лишь немного ниже пикового значения, установленного в 2016 году.
Мировые новости в картинках
Показать все 501/50 Мировые новости в картинках
Мировые новости в картинках
30 сентября 2020 года
Папа Франциск молится со священниками в конце ограниченной публики во дворе Сан-Дамасо в Ватикане
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
29 сентября 2020 года
Силуэт девушки виден из-за ткани в палатке вдоль пляжа Бейт-Лахиа в северной части сектора Газа
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
28 сентября 2020 года
Китайская женщина фотографирует себя перед цветочной экспозицией, посвященной работникам здравоохранения во время пандемии COVID-19 в Пекине, Китай.1 октября Китай будет отмечать национальный день основания Китайской Народной Республики
Getty
Мировые новости в фотографиях
27 сентября 2020 года
Гостиница Glass Mountain Inn горит, когда Стеклянный огонь движется по территории острова Св. Елены , Калифорния. Быстро движущийся Стеклянный пожар сжег более 1000 акров и разрушил дома
Getty
Мировые новости в картинках
26 сентября 2020 года
Житель деревни вместе с ребенком возносит молитвы рядом с трупом дикого слона, который, по словам официальных лиц, был убит током в лесу заповедника Рани на окраине Гувахати, Индия
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
25 сентября 2020 года
Гроб покойного судьи Верховного суда Рут Бейдер Гинзбург виден в Зале скульптур в Капитолии США. лежат в штате в Вашингтоне, округ Колумбия
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
24 сентября 2020 года
Антиправительственный протестующий держит изображение демократической мемориальной доски на митинге у парламента Таиланда в Бангкоке. как активисты собрались, чтобы потребовать новую конституцию
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
23 сентября 2020
9 0002 Кит застрял на пляже в гавани Маккуори на изрезанном западном побережье Тасмании, когда сотни пилотных китов погибли в массовом высадке на берег в южной Австралии, несмотря на попытки их спасти, а спасатели спешили освободить несколько десятков выжившихMercury / AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
22 сентября 2020 г.
Кандидаты на государственные гражданские служащие в масках и щитах проходят тест в Сурабае
AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
21 сентября 2020 г.
Мужчина подметает памятник Тадж-Махалу в день его открытия после того, как он был закрыт более шести месяцев из-за пандемии коронавируса
AP
Мировые новости в фотографиях
20 сентября 2020 года
Олень ищет пищу в зона пожара, вызванная пожаром Bobcat, в Пирблоссоме, Калифорния
EPA
Мировые новости в фотографиях
19 сентября 2020 года
Anti- Правительственные протестующие держат свои мобильные телефоны в воздухе во время участия в митинге в поддержку демократии в Бангкоке.Десятки тысяч протестующих, выступающих за демократию, собрались возле королевского дворца Таиланда на огромном митинге, призывая премьер-министра Праюта Чан-О-Ча уйти в отставку и требуя реформ монархии
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
18 сентября 2020 г.
Сторонники иракского шиитского священнослужителя Моктады ас-Садра сохраняют социальное дистанцирование, посещая пятничную молитву после снятия ограничений по коронавирусу в мечети Куфа, недалеко от Наджафа, Ирак
Reuters
Мировые новости в картинках
17 сентября 2020 года
Протестующий поднимается на Триумф Республики на площади Нации, поскольку тысячи протестующих принимают участие в демонстрации во время общенациональной дневной забастовки, организованной профсоюзами с просьбой повысить зарплату и против сокращения рабочих мест Париж, Франция
EPA
Мировые новости в фотографиях
16 сентября 2020 года
Пожар бушует возле Лаццаретто в Анконе в Италии.Огромный пожар вспыхнул за ночь в порту Анконы. Пожарные взяли под контроль пожар, но рассчитывали, что будут работать в течение дня
EPA
Мировые новости в фотографиях
15 сентября 2020 года
Лидер российской оппозиции Алексей Навальный позирует для селфи со своей семьей в берлинской больнице Шарите. В своем посте в Instagram он сказал, что теперь может самостоятельно дышать после своего предполагаемого отравления в прошлом месяце
Алексей Навальный / Instagram / AFP
Мировые новости в фотографиях
14 сентября 2020 года
Премьер-министр Японии Синдзо Абэ, главный секретарь кабинета министров Ёсихидэ Суга, бывший министр обороны Сигеру Исиба и бывший министр иностранных дел Фумио Кишида празднуют после избрания Шуги новым главой правящей партии на выборах руководства Либерально-демократической партии в Токио
Reuters
Мировые новости в картинках
13 сентября 2020
Мужчина стоит за горящей баррикадой пятый день подряд протестов против жестокости полиции в Боготе
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
12 сентября 2020 года
Полицейские блокируют и задерживают протестующих во время митинга оппозиции в знак протеста против официального президента результаты выборов в Минске, Беларусь.Ежедневные протесты с призывами к отставке авторитарного президента идут второй месяц
AP
Мировые новости в картинках
11 сентября 2020 года
Члены Omnium Cultural отмечают 20-й фестиваль Festa per la llibertat (Фиеста для свобода ‘), чтобы отметить День Каталонии в Барселоне. Omnion Cultural борется за независимость Каталонии
EPA
Мировые новости в фотографиях
10 сентября 2020 года
Лагерь беженцев Мория, через два дня после крупнейшего в Греции лагеря для мигрантов, был уничтожен пожаром.Тысячи просителей убежища на острове Лесбос стали бездомными
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
9 сентября 2020 года
Папа Франциск снимает маску на лице, когда он приезжает на машине, чтобы удержать ограниченную публику к собору. Внутренний двор Сан-Дамасо в Ватикане
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
8 сентября 2020 года
Дом охвачен пламенем во время «пожара ручья» в районе платных домов в Калифорнии
AFP via Getty
World новости в картинках
7 сентября 2020
Пара фотографирует вдоль морской стены волн, принесенных тайфуном Хайшен в восточном портовом городе Сокчо
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
6 сентября 2020
Новак Джокович и официальный представитель турнира ухаживают за линейным игроком, которого Джокович ударил мячом во время его матча против Пабло Каррено Буста на US Open
.USA Today Sports / Reuters
Мировые новости в фотографиях
5 сентября 2020 года
Протестующие противостоят полиции в Храме памяти в Мельбурне, Австралия, во время митинга против изоляции
AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
4 сентября 2020 года
Женщина наблюдает с крыши, как спасатели роют завалы поврежденного здания в Бейруте.Поиск возможных выживших начался после того, как сканер обнаружил импульс через месяц после мега-взрыва в соседнем порту
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
3 сентября 2020 года
Полная луна рядом с Вирхен-дель-Панесилло статуя в Кито, Эквадор
EPA
Мировые новости в фотографиях
2 сентября 2020
Палестинская женщина реагирует на то, как израильские силы сносят ее хлев для животных недалеко от Хеврона на оккупированном Израилем Западном берегу
Reuters
Мировые новости в картинках
1 сентября 2020
Протест студентов против результатов президентских выборов в Минске
ТУТ.BY / AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
31 августа 2020 г.
Группа едет во время 3-го этапа Тур де Франс между Ниццей и Систероном
AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
30 августа 2020 г.
Сотрудники правоохранительных органов блокируют улицу во время митинга сторонников оппозиции, протестующих против результатов президентских выборов в Минске, Беларусь
Reuters
Мировые новости в картинках
29 августа 2020 года
Женщина держит плакат с надписью «Остановить цензуру — Да» к свободе слова »кричит в мегафон во время акции протеста против обязательного ношения масок в Париже.Маски, которые уже были обязательными в общественном транспорте, в закрытых общественных местах и на открытом воздухе в Париже в некоторых районах с высокой загруженностью вокруг туристических объектов, были введены в обязательном порядке на открытом воздухе по всему городу 28 августа для борьбы с ростом числа коронавирусных инфекций
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
28 августа 2020
Премьер-министр Японии Синдзо Абэ кланяется национальному флагу в начале пресс-конференции в официальной резиденции премьер-министра в Токио.Абэ объявил, что уйдет в отставку из-за проблем со здоровьем, что стало сенсационным событием, которое положило начало соревнованию за лидерство в третьей по величине экономике мира
AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
27 августа 2020 года
Жители укрываются за деревом ствол от резиновых пуль, выпущенных южноафриканской полицейской службой (SAPS) в парке Эльдорадо, недалеко от Йоханнесбурга, во время акции протеста членов общины после сообщения о смерти 16-летнего мальчика
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
26 Август 2020
Люди разбрасывают лепестки роз на статуе Матери Терезы в честь ее 110-летия в Ахмедабаде
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
25 августа 2020 года
На виде с воздуха видны посетители пляжа, стоящие на соляных образованиях на Мертвом море недалеко от Эйн-Бокека, Израиль
Reuters
Мировые новости в картинках
24 августа 2020 года
Здравоохранение Они используют пульсоксиметр на кончике пальца и проверяют температуру тела рыбалки в трущобах Дхарави во время сквозного скрининга на коронавирус Covid-19 в Мумбаи
AFP via Getty
Мировые новости в картинках
23 августа 2020 года
Люди несут идола индуистского бога Ганеша, божества процветания, чтобы погрузить его у берегов Аравийского моря во время фестиваля Ганеш Чатурти в Мумбаи, Индия
Reuters
Мировые новости в картинках
22 августа 2020 года
Пожарные наблюдают, как пламя от комплекса LNU Lightning Complex приближается к дому в округе Напа, Калифорния
AP
Мировые новости в фотографиях
21 августа 2020 года
Члены израильских сил безопасности арестовывают палестинского демонстранта во время митинга протеста План Израиля по аннексии части оккупированного Западного берега
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
20 августа 2020 г. 9 1131
Мужчина толкает свой велосипед по безлюдной дороге после того, как районные власти в течение недели наложили запретительные приказы по сдерживанию распространения Covid-19 в Катманду
AFP через Getty
Мировые новости в картинках
19 августа 2020 года
Автомобиль горит, припаркованный у дома в Вакавилле, Калифорния.Десятки пожаров выходят из-под контроля по всей Северной Калифорнии, поскольку ресурсы огня растекаются
AFP через Getty
Мировые новости в фотографиях
18 августа 2020 г.
Студенты используют свои мобильные телефоны в качестве фонариков на антиправительственном митинге в Махидоле Университет в Накхонпатхоме. В последние недели в Таиланде почти ежедневно проходят акции протеста студентов с требованием отставки премьер-министра Праюта Чан-О-Ча
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
17 августа 2020 года
Члены племени каяпо блокируют BR163 шоссе во время акции протеста у Ново Прогрессо в штате Пара, Бразилия.Протестующие из числа коренных народов заблокировали крупное трансамазонское шоссе в знак протеста против отсутствия государственной поддержки во время пандемии нового коронавируса COVID-19 и незаконной вырубки лесов на их территориях и вокруг них
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
16 августа 2020 года
Lightning разветвляется над мостом Сан-Франциско-Окленд-Бэй, когда шторм проходит над Оклендом
AP
Мировые новости в картинках
15 августа 2020
Сторонники белорусской оппозиции собираются возле станции метро «Пушкинская», где находится 34-летний Александр Тараковский протестующий погиб 10 августа во время митинга протеста в центре Минска
AFP via Getty
Мировые новости в фотографиях
14 августа 2020 года
Водитель AlphaTauri Даниил Квят принимает участие во второй тренировочной сессии на Автодроме Каталонии в Монтмело, недалеко от Барселона впереди Гран-при Испании F1
AFP via Getty
9002 5 Мировые новости в фотографиях13 августа 2020
Солдаты вооруженных сил Бразилии во время дезинфекции статуи Христа-Искупителя на горе Корковадо перед открытием туристической достопримечательности в Рио
AFP via Getty
Мировые новости фото
12 августа 2020 г.
Молодые бычки-слоны игриво дерутся во Всемирный день слонов в национальном парке Амбосели в Кении
AFP via Getty
Ледяное вино также производится в США, Канаде и Японии, но Германия гордится своим международная репутация «айсвайна».
«Урожай 2019 года войдет в историю здесь, в Германии, как первый урожай, в котором сбор льда не удался по всей стране», — говорится в заявлении Немецкого института вина (DWI).
Производство также пострадало из-за того, что виноград, как правило, созревает раньше и должен выжить до оптимального периода сбора урожая, который, в свою очередь, сместился на февраль, согласно DWI.
Эрнст Бюшер, представитель института, сказал: «Из-за мягкой зимы минимальная температура минус семь градусов Цельсия, необходимая для сбора льда, не была достигнута ни в одном винодельческом регионе Германии.
«Если теплые зимы накапливаются в ближайшие несколько лет, ледяные вина из немецких винодельческих регионов скоро станут еще более редкой, чем они уже есть».
Руководство EWG по пестицидам в производстве на 2021 год
Более 90 процентов неорганических цитрусовых содержат фунгициды, вызывающие рак и нарушение гормонального фона
Научная группа EWG
17 МАРТА 2021
Почти 70 процентов неорганических свежих продуктов, продаваемых в США.содержит остатки потенциально вредных химических пестицидов, согласно анализу EWG последних данных испытаний Федерального министерства сельского хозяйства. В этом году, наряду с пунктами в наших списках Dirty Dozen ™ и Clean Fifteen ™, EWG выделяет вредные фунгициды, обнаруженные в цитрусовых, проверенных Министерством сельского хозяйства США, а также в тестах, которые мы заказали.
Имазалил, фунгицид, который может изменять уровень гормонов и классифицируется Агентством по охране окружающей среды как вероятный канцероген для человека, был обнаружен почти в 90 процентах образцов цитрусовых, протестированных EWG в 2020 году, и более чем в 95 процентах образцов мандарина, протестированных Министерством сельского хозяйства США. в 2019 году.
Кале остается на третьем месте в нашем списке «Грязной дюжины», теперь к ним добавляются капуста и зелень горчицы как продукты с наибольшим содержанием пестицидов. После тестирования впервые с 2012 и 2011 годов, болгарский перец и острый перец, соответственно, также включены в список этого года на 10-м месте.
Согласно последним тестам Министерства сельского хозяйства США, пестицид, наиболее часто обнаруживаемый в капусте и зелени горчицы, как и в случае с капустой, — это DCPA, продаваемый под торговой маркой Dacthal.EPA классифицирует DCPA как возможный канцероген для человека, и в 2009 году Европейский Союз запретил его. Другие проблемные пестициды на зелени включают потенциально нейротоксичные неоникотиноиды и пиретроиды.
Как и в прошлые годы, перец по-прежнему содержит относительно уровни ацефата и хлорпирифоса — фосфорорганических инсектицидов, которые могут нанести вред развивающемуся мозгу детей и запрещены к использованию на некоторых культурах в США и полностью в ЕС. В 2017 году при администрации Трампа EPA отклонило предложенный запрет на хлорпирифос, позволив ему оставаться на рынке и в пищевых продуктах.
Органические или выращенные традиционным способом фрукты и овощи являются важнейшими компонентами здорового питания. Тем не менее, многие культуры содержат потенциально вредные пестициды даже после мытья, очистки или очистки, что Министерство сельского хозяйства США делает перед тестированием каждого предмета. Поскольку загрязнение пестицидами зависит от культуры, важно понимать, какие предметы наиболее или наименее загрязнены. Кроме того, свежие продукты, которые наиболее загрязнены, такие как шпинат, клубника и другие фрукты и овощи «грязной дюжины», по-прежнему содержат высокие уровни пестицидов в замороженных формах.
Также важно отметить, что USDA не проверяет все пестициды, используемые в растениеводстве. Высокие уровни глифосата можно найти в некоторых зерновых и бобовых, таких как овес и нут, из-за его все более широкого использования в качестве средства для сушки перед уборкой урожая. Примечательно, что в 2019 году Министерство сельского хозяйства США собрало сотни образцов овса и нута, и известно, что на этих культурах используется глифосат или раундап — наиболее часто используемый пестицид в США. Но USDA не проанализировало их на глифосат.
- Клубника
- Шпинат
- Кале, капуста и зелень горчицы
- Нектарины
- Яблоки
- Виноград
- Вишня
- Персики
- Груши
- Болгарский перец и острый перец
- Сельдерей
- Помидоры
Из 46 пунктов, включенных в наш анализ, эти продукты грязной дюжины были загрязнены большим количеством пестицидов, чем другие культуры, согласно нашему анализу данных Министерства сельского хозяйства США.1 (Рейтинг основан не только на процентном соотношении образцов с пестицидами, но и на количество и количество пестицидов во всех образцах и в отдельных образцах.См. Методологию.) Основные выводы:
- Более 90 процентов образцов клубники, яблок, вишни, шпината, нектаринов и листовой зелени дали положительный результат на наличие остатков двух или более пестицидов.
- Один образец капусты, листовой капусты и зелени горчицы содержал до 20 различных пестицидов.
- В среднем образцы шпината содержали в 1,8 раза больше остатков пестицидов по весу, чем любая другая протестированная культура.
- В остром перце и болгарском перце было обнаружено больше всего пестицидов, всего 115 пестицидов и на 21 больше пестицидов, чем в культурах со вторым по величине количеством — капуста, листовая капуста и зелень горчицы.
- Авокадо
- Кукуруза сладкая
- Ананас
- Лук
- Папайя
- Душистый горошек (замороженный)
- Баклажан
- Спаржа
- Брокколи
- Капуста
- Киви
- Цветная капуста
- Грибы
- Дыня медовая
- Дыни
По данным анализа EWG последних данных Министерства сельского хозяйства США, в этих 15 продуктах было наименьшее количество остатков пестицидов.1 Основные выводы:
- Авокадо и сладкая кукуруза были самыми чистыми. Менее 2 процентов образцов показали наличие каких-либо обнаруживаемых пестицидов.
- Первые семь культур Clean Fifteen дали положительный результат на три или меньше пестицидов в одном образце.
- Почти 70 процентов образцов фруктов и овощей Clean Fifteen не содержали остатков пестицидов.
- Множественные остатки пестицидов встречаются на овощах Clean Fifteen крайне редко. Только 8% образцов фруктов и овощей Clean Fifteen содержали два или более пестицида.
Польза для здоровья от снижения воздействия пищевых пестицидов
Органические стандарты запрещают, среди прочего, использование синтетических пестицидов. Согласно статье, опубликованной в этом году в рецензируемом журнале Nutrients, употребление в пищу органических продуктов снижает воздействие пестицидов и связано с целым рядом преимуществ для здоровья. и резкое снижение концентрации пестицидов в моче, маркера воздействия пестицидов.Дополнительные исследования связали более высокое потребление органических продуктов с более низким уровнем пестицидов в моче, улучшением фертильности и исходов родов, снижением заболеваемости неходжкинской лимфомой, снижением ИМТ и снижением риска диабета 2 типа4
Исследователи из Гарвардского университета использовали данные испытаний Министерства сельского хозяйства США и методы, аналогичные нашим, для классификации продуктов с высоким или низким содержанием пестицидов. Примечательно, что их списки культур с высоким и низким содержанием пестицидов в значительной степени совпадают с нашими «Грязной дюжиной» и «Чистой пятнадцатью».
Классификация остатков пестицидов в исследованиях фертильности | |
---|---|
Высокий показатель остатков пестицидов | Яблоки, яблочный соус, черника, виноград, стручковая фасоль, листовая зелень, груши, персики, картофель, сливы, шпинат, клубника, изюм, сладкий перец, помидоры, кабачки на зиму |
Оценка остатков пестицидов от низкой до средней | Яблочный сок, авокадо, бананы, фасоль, брокколи, капуста, дыня, морковь, цветная капуста, сельдерей, кукуруза, баклажаны, грейпфрут, чечевица, салат, лук, апельсины, апельсиновый сок, горох, чернослив, кабачки, сладкий картофель, тофу , томатный соус, кабачки |
Исследователи из Гарварда также обнаружили, что люди, которые ели больше сельскохозяйственных культур с высоким содержанием пестицидов, имели более высокий уровень пестицидов в моче и более низкую фертильность.5,6 В качестве альтернативы, люди, соблюдающие диету, способствующую фертильности, которая включала в себя низкопестицидные культуры, среди других продуктов и питательных веществ, таких как цельнозерновые и фолиевая кислота, имели больше шансов на успешную беременность.7
Из этих исследований неясно, вызваны ли положительные эффекты, связанные с органическими продуктами, непосредственно и исключительно меньшим воздействием пестицидов.
Люди, которые едят больше органических продуктов, как правило, более заботятся о своем здоровье, что затрудняет определение точной причины наблюдаемых последствий для здоровья.Клинические испытания, в которых участники находятся под наблюдением до и после перехода на органическую диету, могут лучше определить причинно-следственные связи между диетой и результатами.
Но до сих пор клинические испытания органических продуктов были краткосрочными, охватывающими дни или месяцы, хотя польза для здоровья от употребления органических продуктов может проявиться гораздо дольше. Пока не будут завершены долгосрочные клинические испытания, опубликованные обсервационные исследования предоставят лучшие доказательства в поддержку органического питания.
В 2012 году Американская академия педиатрии выпустила важный отчет, в котором говорилось, что дети «обладают уникальной восприимчивостью к потенциальной токсичности [остатков пестицидов]». Академия процитировала исследование, которое связывало воздействие пестицидов в раннем возрасте с детским раком, снижением когнитивных функций и поведенческими проблемами. Он посоветовал своим членам призывать родителей обращаться к «надежным источникам, которые предоставляют информацию об относительном содержании пестицидов в различных фруктах и овощах». Ключевым ресурсом, который она процитировала, было Руководство EWG для покупателей по пестицидам в продукции.8
Исследование EWG, опубликованное в прошлом году, показало, что в отношении большинства пестицидов EPA не применяет дополнительных ограничений для защиты здоровья детей. Знаменательный Закон о защите качества пищевых продуктов 1996 г. требует от Агентства по охране окружающей среды защищать здоровье детей, применяя дополнительный предел безопасности к установленным законом ограничениям содержания пестицидов в пищевых продуктах. Тем не менее, как показало наше расследование, этот десятикратный запас безопасности не был включен в допустимые пределы EPA для почти 90 процентов наиболее распространенных пестицидов.
Генно-инженерные культуры
Генно-инженерные культуры или ГМО чаще всего встречаются в обработанных пищевых продуктах, а не в свежих продуктах.Кукурузный сироп и кукурузное масло, производимые преимущественно из крахмалистой кукурузы с ГМО, обычно содержатся в обработанных пищевых продуктах. Однако вы можете найти генетически модифицированные кабачки, желтые кабачки, сладкую кукурузу, папайю и яблоки на рынках США, хотя только папайя является преимущественно ГМО.
Согласно закону, принятому в 2016 году, начиная с 2022 года, некоторые ГМО-продукты питания в США должны иметь маркировку. Однако, согласно окончательному правилу, выпущенному в 2018 году, эти ярлыки могут быть трудными для интерпретации из-за запутанных терминов, таких как «биоинженерный.«Пока закон не вступит в силу, потребители, которые хотят избегать ГМО, могут выбирать органические кабачки, желтые кабачки, сладкую кукурузу, папайю, яблоки и картофель. Обработанные товары, сертифицированные как органические или имеющие маркировку «Не содержит ГМО», также могут считаться свободными от ГМО.
EWG предоставляет несколько ресурсов, в том числе Руководство EWG для покупателей по избеганию ГМО-продуктов, базу данных Food Scores и приложение EWG Healthy Living, чтобы помочь потребителям идентифицировать продукты, которые могут содержать генно-инженерные ингредиенты.
Положения о пестицидах
Роль федерального правительства в защите нашего здоровья, сельскохозяйственных рабочих и окружающей среды от вредных пестицидов требует срочного реформирования. В США регулирование, мониторинг и обеспечение соблюдения пестицидов рассредоточены по множеству федеральных агентств и агентств штата. В 1991 году Министерство сельского хозяйства США инициировало Программу сбора данных по пестицидам и начало ежегодно тестировать товары на предмет остатков пестицидов, но мы по-прежнему обеспокоены регулированием и надзором в отношении пестицидов в США.С.
Министерство сельского хозяйства США заявляет, что цель его тестов — предоставить данные об остатках пестицидов в продуктах питания, уделяя особое внимание тем, которые, скорее всего, съедают младенцы и дети. Хотя никакие товары не тестируются ежегодно, некоторые, в том числе детское питание, последний раз тестировавшийся в 2013 году, и детские смеси, последний раз тестировались в 2014 году, тестируются особенно редко. Кроме того, некоторые пестициды, такие как глифосат, не тестируются, несмотря на то, что он является наиболее широко используемым пестицидом в США
.Это вызывает беспокойство, потому что тесты, проведенные по заказу EWG, показали, что почти три четверти образцов популярных продуктов на основе овса, в том числе многие популярные среди детей, имеют уровни остатков пестицидов выше, чем то, что ученые EWG считают защитным для здоровья детей.
Основная ответственность за принятие решения о том, какие пестициды одобрены для использования в США, включая определение условий их утверждения и установление уровней остатков пестицидов в пищевых продуктах и сельскохозяйственных культурах, возлагается на EPA. Но основной орган по обеспечению соблюдения пестицидов на фермах остается за штатами, а ответственность за тестирование пищевых продуктов для определения воздействия пестицидов в рационе делится между Министерством сельского хозяйства США и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Однако ни USDA, ни FDA не проверяют регулярно все товары на предмет остатков пестицидов, а программы не проверяют все пестициды, обычно используемые в сельском хозяйстве.
Основной закон о пестицидах — Федеральный закон об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах или FIFRA — гораздо менее защищает здоровье, чем законы, защищающие безопасность нашего воздуха, продуктов питания, воды и окружающей среды.
Процесс регистрации пестицидов требует, чтобы компании представляли данные о безопасности, предполагаемом использовании и этикетках продуктов на утверждение EPA. Однако EPA не проводит собственные независимые испытания пестицидов. Кроме того, в его обзоре не полностью отражены риски, связанные с пестицидами, из-за ограниченности имеющихся данных и ошибок в оценке рисков, таких как исключение синергетических эффектов.Это вызывает беспокойство, потому что ученые обнаружили, что комбинация двух или более пестицидов может быть более сильнодействующей, чем использование пестицидов по отдельности.
Учитывая эти многочисленные недостатки, неудивительно, что многие из наиболее токсичных пестицидов, запрещенных другими странами, все еще разрешены для использования в США. Вот почему EWG призвала президента Байдена запретить или ограничить некоторые из наиболее вредных пестицидов, которые все еще используются сегодня. .
Методология
«Путеводитель покупателя» оценивает загрязнение пестицидами 46 популярных фруктов и овощей на основе анализа более 46 075 проб, взятых USDA и FDA.Ежегодно Министерство сельского хозяйства США выбирает для тестирования подмножество этих фруктов и овощей, а не каждый год проверяет каждый урожай.
Для создания этого руководства EWG использует данные за самый последний период отбора проб от одного до двух лет для каждого продукта питания. Поскольку USDA не тестирует дыню, EWG использует данные мониторинга пестицидов FDA для этой культуры.
Продукты питания | Год | Источник |
---|---|---|
Яблоки | 2015-2016 | PDP USDA |
Спаржа | 2017-2019 | PDP USDA |
Авокадо | 2012 | PDP USDA |
Бананы | 2019 | PDP USDA |
Черника | 2014 | PDP USDA |
Брокколи | 2014 | PDP USDA |
Капуста | 2017-2019 | PDP USDA |
дыня | 2011-2012, 2019 | PDP USDA |
Морковь | 2014 | PDP USDA |
Цветная капуста | 2012-2013 | PDP USDA |
Сельдерей | 2014 | PDP USDA |
Вишня | 2014-2016 | PDP USDA |
Помидоры черри | 2012 | PDP USDA |
Огурцы | 2015-2017 | PDP USDA |
Баклажаны | 2006 | PDP USDA |
Грейпфрут | 2015-2017 | PDP USDA |
Виноград | 2016 | PDP USDA |
Зеленая фасоль | 2013-2016 | PDP USDA |
Ханидью | 2008-2016 | FDA |
Острый перец | 2019 | PDP USDA |
Кале, капуста и зелень горчицы | 2017-2019 | PDP USDA |
Киви | 2018-2019 | FDA |
Салат | 2015-2017 | PDP USDA |
Манго | 2017-2018 | PDP USDA |
Грибы | 2012-2013 | PDP USDA |
Нектарины | 2014-2015 | PDP USDA |
Лук | 2017 | PDP USDA |
Апельсины | 2016 | PDP USDA |
Папайя | 2011-2012 гг. | PDP USDA |
Персики | 2014-2015 | PDP USDA |
Груши | 2016 | PDP USDA |
Ананас | 2002 | PDP USDA |
Сливы | 2012-2013 | PDP USDA |
Картофель | 2016 | PDP USDA |
Малина | 2013 | PDP USDA |
Пряный горошек | 2017-2018 | PDP USDA |
Шпинат | 2016 | PDP USDA |
Клубника | 2015-2016 | PDP USDA |
Летний сквош | 2012-2014 | PDP USDA |
Сладкий сладкий перец | 2011-2012 гг. | PDP USDA |
Кукуруза сахарная | 2014-2015 | PDP USDA |
Душистый горошек (замороженный) | 2018-2019 | PDP USDA |
Сладкий картофель | 2016-2018 | PDP USDA |
Мандарины | 2012, 2019 | PDP USDA |
Помидоры | 2015-2016 | PDP USDA |
Арбуз | 2014-2015 | PDP USDA |
Зимний сквош | 2012-2013 | PDP USDA |
Перед тестированием Министерство сельского хозяйства США обрабатывает каждый фрукт или овощ так же, как люди обычно делают дома.Например, предметы с несъедобной кожурой очищают, а предметы со съедобной кожурой ополаскивают под холодной водой и сливают перед тестированием. Таким образом, результаты тестирования Министерства сельского хозяйства США являются хорошим показателем вероятного воздействия на потребителей. Необработанные продукты, как правило, содержат более высокие концентрации пестицидов, как показали испытания Департамента регулирования пестицидов Калифорнии.
Для сравнения пищевых продуктов EWG рассматривает шесть показателей загрязнения пестицидами:
- Процент образцов, протестированных с обнаруживаемыми пестицидами.
- Процент образцов с двумя или более обнаруживаемыми пестицидами.
- Среднее количество пестицидов, обнаруженных в одном образце.
- Среднее количество обнаруженных пестицидов, измеренное в частях на миллион.
- Максимальное количество пестицидов, обнаруженных в одном образце.
- Общее количество пестицидов, обнаруженных на урожае.
В каждой из этих категорий мы оценили 46 фруктов и овощей, а затем нормализовали рейтинги по шкале от 1 до 100, где 100 было наивысшим.Для каждого продукта мы рассчитали общий балл, суммируя нормализованный рейтинг по каждому показателю. Все категории имеют одинаковый вес, поскольку они содержат разную, но одинаково актуальную информацию об уровнях пестицидов в продуктах. Программа тестирования Министерства сельского хозяйства США включает как выращенные внутри страны, так и импортные продукты, и иногда их ранги различаются в зависимости от происхождения. В этих случаях мы отображали отечественные и импортные товары отдельно, чтобы помочь вам выбрать вариант с самым низким уровнем пестицидов.
Полный список The Shopper’s Guide показывает, как фрукты и овощи ранжируются на основе этих общих оценок.
The Shopper’s Guide не включает оценку рисков в расчеты. Все пестициды имеют одинаковый вес, и мы не учитываем уровни, которые Агентство по охране окружающей среды считает приемлемыми. Исследования постоянно позволяют по-новому взглянуть на угрозы, создаваемые пестицидами для здоровья человека и окружающей среды. EWG разработала этот метод, чтобы учесть эту неопределенность и позволить потребителям снизить общую нагрузку пестицидами.
ПРИМЕЧАНИЕ: Поскольку все американцы продолжают адаптироваться к реальности повседневной жизни во время распространения пандемии коронавируса, важно знать, что нет никаких доказательств того, что люди могут подвергаться воздействию через пищу.Картина распространения коронавируса сильно отличается от распространения патогенов пищевого происхождения, таких как сальмонелла и кишечная палочка. Вот почему, даже если риски Covid-19 серьезны, потребители должны продолжать есть много здоровых фруктов и овощей, независимо от того, выращены ли они традиционным способом или органические.
Эта статья была адаптирована и обновлена на основе Руководства покупателя 2019 года.
Артикул:
- USDA, Программа данных по пестицидам. Служба аграрного маркетинга. Доступно на: www.ams.usda.gov/datasets/pdp
- Вигар В. и др. Систематический обзор потребления органических и обычных продуктов питания: есть ли измеримая польза для здоровья человека? Питательные вещества, 2020; 12 (1), 7. DOI: https://doi.org/10.3390/nu12010007. Доступно по адресу: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/7/htm.
- 3. Kesse-Guyot et al. Предполагаемая связь между потреблением органических продуктов и риском диабета 2 типа: результаты когортного исследования NutriNet-Santé. Международный журнал поведенческого питания и физической активности, 2020; 17 DOI: 10.1186 / s12966-020-01038-y Доступно по адресу: https://ijbnpa.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12966-020-01038-y
- Пападопулу, Э. и др., Диета как источник воздействия загрязнителей окружающей среды для беременных женщин и детей из шести европейских стран. Перспективы гигиены окружающей среды, 2019 г .; 127 (10). DOI: https://doi.org/10.1289/EHP5324. Доступно по адресу: https://ehp.niehs.nih.gov/doi/full/10.1289/EHP5324.
- Chiu, Y.H., et al., Ассоциация между поступлением остатков пестицидов в результате потребления фруктов и овощей и исходами беременности среди женщин, проходящих лечение бесплодия с помощью вспомогательных репродуктивных технологий.JAMA Internal Medicine, 2018. DOI: 10.1001 / amainternmed.2017.5038. Доступно по адресу: http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2659557
- Chiu, Y.H., et al. Сравнение оценки потребления остатков пестицидов из фруктов и овощей на основе вопросника с концентрацией биомаркеров пестицидов в моче. Журнал экспозиции и эпидемиологии окружающей среды, 2018; 28, 31-39. DOI: https://doi.org/10.1038/jes.2017.22. Доступно по адресу: https://www.nature.com/articles/jes201722
- Гаскинс А.J., et al. Диетические модели и результаты вспомогательной репродукции. Американский журнал акушерства и гинекологии, 2019; 220: 567.e1-18. Дой: 10.1016 / j.ajog.2019.02.004
- Американская академия педиатрии, экологически чистые продукты: преимущества и недостатки для здоровья и окружающей среды. Комитет по питанию Американской академии педиатрии и Совет по гигиене окружающей среды, 2012 г .; e1406 -e1415. DOI: 10.1542 / peds.2012-2579. Доступно на https://pediatrics.aappublications.org/content/130/5/e1406 .
Комментарии Уоррена Баффета и Чарли Мангера «Биткойн и робинство» звучат как кислый виноград
Я очень уважаю Чарли Мангера и Уоррена Баффета.Они мультимиллиардеры, которые правильно достигли инвестиционного успеха, проводя кропотливые и детальные исследования, покупая акции компаний, в которые они верят, и получая верные долгосрочные прогнозы. Я далек от того, чтобы критиковать их, но бывают моменты, когда они выглядят и звучат как сердитые старики, кричащие: «Убирайтесь с нашей лужайки!» чем тихие, задумчивые, добрые люди, которыми они кажутся своими действиями.
Годовое собрание акционеров Berkshire Hathaway (BRK.A: BRK.B) в эти выходные я привел пару примеров этого. Во-первых, когда Мангер сказал, что «ненавидит» рост биткойнов (BTC), и назвал все это «отвратительным». Я полагаю, что если вы человек, который давно предсказывает полный крах актива, стоимость которого за последние несколько лет выросла на несколько тысяч процентов, вы сочтете его успех отвратительным. Очевидно, это непонятно для тех, кто в прошлом называл биткойн «бесполезным», но удвоение ненависти в этот момент просто пахнет кислым виноградом.
Очевидно, этот момент был подхвачен самим Баффетом, который быстро сдвинул дело с мертвой точки после напыщенной речи Мангера, сказав: «У нас, вероятно, есть сотни тысяч людей, которые смотрят этот собственный биткойн, и нам не хватает двух человек. группа, чтобы сделать пару человек счастливыми, не стоит того «.
У Оракула из Омахи, однако, был свой момент, когда его предубеждения проявились и заглушили логику, когда он сказал, что популярное торговое приложение Robinhood было «частью аспекта казино, группы казино, которая присоединилась к фондовому рынку в последние полтора года.«
Давайте сразу проясним одну вещь. Если вы думаете, что «аспект казино» на рынке существует всего полтора года, вы заблуждаетесь. Это старейшая критика торговли из существующих, вероятно, еще в 1611 году, когда голландская Ост-Индская компания создала первую в мире фондовую биржу в Амстердаме.И если вы считаете, что это необоснованная критика, позвольте мне сказать вам, как человеку, десятилетиями занимавшемуся торговлей комнатами, что это не так. Я был свидетелем того, как люди буквально подбрасывали монету, прежде чем решить, какую позицию занять, а затем бросали миллионы долларов в итоговую сделку.
Однако для долгосрочных инвесторов этот аспект рынка, связанный с казино, не является ошибкой, это особенность. Без этого у Баффета не было бы тех миллиардов, которые у него есть сейчас.Его стиль инвестирования заключается в том, чтобы воспользоваться неосведомленной торговлей, жадностью, паникой и иррациональным энтузиазмом других и загребать прибыль.
Как и в случае с выделением селезенки, связанным с биткойнами, Мангером, хотя это понятный пример пожилого человека с кучей денег, которому все равно, что за люди, существует потенциальная проблема с восприятием этого. Потому что, на самом деле, в конце концов, это очень похоже на то, как состоятельные и привилегированные старые белые парни возмущаются тем фактом, что обычные люди, такие как вы и я, имеют доступ к их некогда частной игровой площадке, месту, которое также случается с быть источником их огромного богатства.
Это не очень хороший взгляд, и чем дальше Баффет вдавался в свои доводы, тем хуже становилось. Он сказал, что был недоволен, узнав об уровне краткосрочной опционной активности, например, в акциях Apple (AAPL), и предположил, что это происходит через Robinhood. Если у вас есть проблема с опционами и опционными трейдерами, имеющими чрезмерное влияние на акции с огромным кредитным плечом, хорошо, но, возможно, вам следовало беспокоиться раньше, когда настольные трейдеры прыгали и выходили из огромных опционных позиций и искажали рынки в короткой позиции. — в ближайшее время, вместо того, чтобы ждать, пока маленький парень придет за своим кусочком пирога.
Конечно, несмотря на все сказанное, он не ошибается, говоря, что у некоторых людей, связанных как с биткойнами, так и с торговлей с использованием заемных средств, могут возникнуть проблемы. В какой-то момент рынки исправятся. Так бывает всегда, и когда это произойдет, Мангер и Баффет найдут достаточно людей, обиженных, чтобы сказать «мы вам об этом» недвусмысленно.
Тем временем, эти два рыночных явления создают огромное богатство для людей, которые раньше не имели к нему доступа, и независимо от того, насколько вы можете верить, что это плохо кончится, нападение на них больше похоже на привилегированное раздражение, чем на уместные комментарии.
Взгляды и мнения, выраженные в данном документе, являются взглядами и мнениями автора и не обязательно отражают точку зрения Nasdaq, Inc.
.