Получить урожай вкусных и хрустящих огурчиков с подоконника на стол к новогодним праздникам вполне возможно, если вы правильно выбираете гибрид и знаете, как за ним ухаживать

Главная задача, которая стоит перед домашним огородником, спохватившимся, как говорится, в последний момент о том, что неплохо бы побаловать себя в разгар зимы свойскими огурчиками, — это правильно определиться с гибридом.

Конечно, огурцы для выращивания к Новому году должны быть суперранние, способные сформировать завязи в самые короткие сроки и при этом не зависеть от опыления пчелами по понятным причинам.

Здесь надо обратить внимание на фирменные новинки селекционных компаний, которые специализируются на семенах ультраранних гибридов-партенокарпиков. Партенокарпические гибриды не нуждаются в наличии пчел для опыления и образовывают плоды самостоятельно. В связи с этим качеством, партенокарпики хороши для домашнего огородничества. Отметим, что сортов с парненокарпическими свойствами не бывает, но зато гибридов достаточно много.

К преимуществам ультраранних гибридов, помимо скорости созревания урожая, относится следующее. Из-за быстрого вызревания они не успевают накопить горечи, имеют хрустящую мякоть и кожуру.

Из широко известных скороспелых гибридов для комнатного выращивания хорошей репутаций пользуется Анзор F1, который приносит плоды корнишонного типа (без желтизны) примерно через 40 дней после появления всходов. То есть, если вы решите отведать огурцов именно к Новому году, сейте семена в середине ноября. Запоздали? Тоже не беда – получите урожай чуть позже, пусть это будет подарком с «пролонгированным сроком действия».

Как и другой ультраранний корнишонный гибрид Артист F1, Анзор F1 дает на одной кисти до 4 огурцов. Ценным качеством является устойчивость этих гибридов к нехватке освещения и стрессовым условиям. Таким образом, перепады влажности, предположим, на кухне, где размещены горшки с огурцами, не нанесут сильного ущерба развитию растений.

Важно! Помните, что уход за партенокарпиками отличается от ухода за традиционными сортами в отношении формирования, так как партенокарпики не образуют пустоцветы, как пчелоопыляемые сорта. Короткая прищипка основного стебля над 7-8 листом, которую огородники применяют к пчелоопыляемым сортам, недопустима к партенокарпикам. В этом случае главный стебель прищипывают только когда его высота превысит 2 метра!

1. Покупает правильные гибридные семена.

2. Выберите очень большой горшок. Огурцы, даже карликовые гибриды, нуждаются в большом количестве земли для формирования корневой системы.

3. Поместите небольшие камни, глиняные осколки или гравий в нижней части горшка, чтобы обеспечить хороший дренаж и защитить корни растения от сырости. Вы также можете поместить маленький горшок (с дренажными отверстиями) вверх дном в середине большого горшка, если у вас нет камней или гравия.

4. Заполните горшок почвосмесью для овощей.

5. Посадите в большой горшок 4 или 5 семян. Тщательно полейте грунт и проследите, чтобы воды стекала сквозь дренажные отверстия.

6. Поместите горшок к солнечному окну и желательно на южную сторону. Периодически поворачивайте емкость так, чтобы растение получало освещение со всех сторон. Установите деревянные палочки в виде подставок после того, как ростки начали активный рост, а затем сделайте проволочную или веревочную опору.

7. Пусть сеянцы вырастут до 75 мм в высоту, а затем сохраните только два самых сильных растения.

8. Когда растения вырастут в высоту около 25 см, снова распикируйте их.

9. Как и во всех случаях домашнего растениеводства, применяйте жидкую листовую подкормку Фолирус, ведь стерильная магазинная почвосмесь быстро теряет питательные вещества, поглощаемые растением из ограниченного количества грунта.

10. Собирайте урожай вовремя, чтобы побудить растения огурца к большей продуктивности.

Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в

Как сажать и выращивать семена огурцов: полное пошаговое руководство

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Полное раскрытие читайте здесь.

Выращивать огурцы из семян легко и весело! Вы можете выращивать их в помещении или сразу посеять прямо в своем саду. В этом посте я покажу вам, когда и как сажать семена огурцов, шаг за шагом.

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать огурцы из семян, вас ждет настоящее удовольствие! Делается это просто, и всходят они очень быстро.

На самом деле, огурцы — один из самых простых овощей, которые можно вырастить из семян. Как только вы узнаете, насколько это просто, вы удивитесь, почему вы когда-либо покупали старты раньше.

Даже если вы боролись с этим в прошлом, вы обязательно добьетесь успеха, следуя этому руководству.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как сажать и выращивать семена огурцов шаг за шагом.

Оглавление

Выращивание огурцов из семян

Если вы хотите попробовать вырастить огурцы из семян, вам нужно выбрать, какие сорта вы хотите посадить в первую очередь. Затем вы можете выяснить, какой метод использовать для их запуска и сколько времени это займет.

Типы семян огурцов для посадки

Существует множество различных типов семян, и выбор зависит от того, для чего вы хотите их использовать, а также от предпочитаемого вкуса или текстуры.

Некоторые из моих фаворитов: «Маркетмор», «Домашние соленья» и «Бэби-персиан». Также весело выращивать лимонный огурец.

Рекомендуемые методы посева семян огурцов

Существует два метода посадки семян огурцов: прямой посев или посев в помещении.

Поскольку они растут так быстро, я предпочитаю сажать их прямо в своем саду. Но вы можете сделать это в любом случае.

• Прямой посев — Посев семян огурцов в вашем саду очень прост, так как вам не нужно беспокоиться об уходе за рассадой в помещении или о ее последующей пересадке.

• Запуск в помещении — Вместо этого вы можете запустить их внутри. Некоторые люди предпочитают этот метод, если у них очень короткое лето или их садовая почва не идеальна для прямого посева.

Связанный пост:  3 метода выращивания семян, которые должен попробовать каждый садовод

Сколько времени прошло от посева до сбора урожая?

Обычно количество дней от посева до сбора урожая составляет от 50 до 70. Точные дни зависят от сорта, который у вас есть, а также от условий выращивания.

Посадка семян огурцов

Прочтите этот раздел, чтобы убедиться, что условия для посадки подходят, и что вы выполняете необходимые действия для достижения успеха.

Когда сажать семена огурцов

Высаживайте семена огурцов прямо в огород через неделю или две после последних заморозков, когда весной земля прогреется до 60°F или выше. Для проверки можно использовать почвенный термометр.

Если вы хотите посадить их в помещении, то запланируйте это за 4-6 недель до средней даты последних заморозков в вашем районе.

Подготовка семян огурцов к посадке

Для подготовки семян огурцов к посадке ничего особенного делать не нужно, их можно просто посеять прямо из пакета.

Однако замачивание их в теплой воде на 12-24 часа может ускорить их прорастание.

Связанный пост: 13 Идеи шпалер для огурцов своими руками для небольших и больших помещений

Время прорастания огурцов

Одна из причин, по которой так интересно выращивать огурцы из семян, заключается в том, что они очень быстро прорастают. Время их прорастания может составлять от 3 до 10 дней.

В теплой почве они прорастут быстрее. Поэтому, если вы хотите ускорить процесс, используйте нагревательный мат в помещении, чтобы согреть их, или подождите, чтобы посадить снаружи, пока температура земли не достигнет не менее 60 ° F.

Как выглядит рассада огурца?

Первые два листа, которые образуются сразу после прорастания, называются «семенными листьями». Они овальные и слегка заостренные на концах.

Все остальные, которые растут после листьев семени, называются «настоящими листьями», и они выглядят как крошечные листья огурца.

Связанный пост: Почему огурцы желтеют и как это предотвратить

Как ухаживать за рассадой огурцов

Если вы посадили семена огурцов прямо в огороде, то можете пропустить весь этот раздел. Но, если вы завели их в помещении, важно правильно ухаживать за рассадой.

Свет

Рассада огурцов растет очень быстро. Поэтому важно использовать лампу для выращивания, как только они прорастут, если вы посадили их в помещении, иначе они быстро станут высокими и длинноногими.

Вода

Они также нуждаются в постоянном поливе. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть, она всегда должна оставаться влажной. Используйте датчик влажности, чтобы обеспечить правильный полив.

Удобрение

Как только у сеянцев появятся настоящие листья, подкормите их 1/2 дозы органического жидкого удобрения. Они также любят рыбную эмульсию или компостный чай.

Пересадка в горшки

Их необходимо пересадить, как только ростки станут в два раза выше первоначального горшка или лотка для семян. Используйте горшок из торфа, кокосовой стружки или сухого коровьего навоза.

Связанный пост: Как вырастить огурцы вертикально

Пересадка рассады огурцов в сад

Если вы посадили семена огурцов в помещении, очень важно предпринять соответствующие шаги для их пересадки в сад.

Первый шаг — закалить их, чтобы подготовить к переходу. Не пропускайте этот шаг, иначе они могут не выжить.

Они ненавидят холод, поэтому подождите, пока исчезнут все шансы на заморозки и прогреется почва, прежде чем пересаживать рассаду в свой сад.

Далее: Узнайте все, что вам нужно знать об уходе за ними после посадки огурцов в вашем саду.

Часто задаваемые вопросы

Возможно, у вас остались вопросы о выращивании огурцов из семян. Вот ответы на некоторые из тех, которые мне задают чаще всего. Если вы не можете найти свой здесь, спросите его в комментариях ниже.

Как лучше сажать семена огурцов?

Лучший способ посадить семена огурцов — посеять их прямо в саду. Вы можете посадить их в помещении, если хотите, но они не любят пересаживаться. Поэтому используйте либо горшки для растений, либо большие гранулы.

Почему семена огурца не прорастают?

Если ваши семена огурца не прорастают, вероятно, почва была слишком влажной или слишком холодной, и они сгнили. В противном случае семена были старыми и уже не жизнеспособными. Подождите, чтобы посадить их, пока почва не прогреется до 60 ° F или более.

Сколько семян огурца вы сажаете в лунку?

Вы должны сажать только одно семя огурца в лунку, если вы используете новый пакет. Для более старых сажайте по 2 в лунку, а затем проредите их позже, если прорастет более одного.

На какую глубину сажать семена огурцов?

Семена огурцов следует сажать в два раза глубже, чем их ширина. Итак, глубиной около сантиметра.

Можно ли сажать семена огурцов в землю?

Да, вы можете посадить семена огурцов в землю. На самом деле, это мой предпочтительный метод. Просто дождитесь, пока почва прогреется до 60°F, и весенние заморозки исчезнут.

Нужен ли свет для прорастания семян огурцов?

Нет, семенам огурца не нужен свет для прорастания. Однако сеянцам нужно много света, как только они начнут прорастать, иначе они быстро станут длинноногими.

Как можно быстрее прорастить семена огурцов?

Вы можете быстрее прорастить семена огурца, обеспечив им достаточное тепло, постоянно поддерживая температуру почвы в пределах 60-80°F. Вы также можете попробовать замочить семена перед их посевом, так как это также может помочь ускорить процесс.

Посадить и вырастить огурцы из семян просто и быстро. Независимо от того, какой сорт вы выберете, вы обязательно добьетесь успеха, если будете следовать этим пошаговым инструкциям.

Хотите узнать все, что вам нужно знать о том, как начать выращивать собственные семена? Тогда вам нужно пройти мой онлайн-курс Seed Starter! Это веселый, самостоятельный и очень подробный пошаговый курс, который научит вас, как легко и успешно выращивать любой тип семян, который вы хотите. Зарегистрируйтесь и начните сегодня!

В противном случае, если вам просто нужно краткое руководство, которое даст вам то, что вам нужно, чтобы начать выращивать свои собственные семена внутри, тогда моя электронная книга Starting Seeds Indoors для вас.

Подробнее о выращивании семян

• Как выращивать семена: полное руководство по началу работы с семенами
• Как вырастить перец из семян
• Как вырастить дерево авокадо из косточки
• Как вырастить помидоры из семян Когда сажать

Поделитесь своими советами о том, как сажать семена огурцов, в разделе комментариев ниже.

Пошаговая инструкция по посадке семян огурцов

Материалы

• Семена огурцов
• Вода
• Лотки для семян (дополнительно)
• Стартовая почва для семян (опционально)
• Торфяные гранулы (опционально)
• Горшки для растений (опционально)

Инструменты

• Ручной шпатель
• Тепловой мат (дополнительно)
• Датчик влажности почвы (опционально)

Инструкции

1. Подготовьте почву или гранулы — При посадке на открытом воздухе разрыхлите верхний слой почвы на несколько дюймов и удалите все сорняки. В помещении предварительно увлажните почву для гранул или семян перед заполнением лотков или горшков.
2. Решите, сколько семян посадить — В помещении сажайте по одному семени в каждое отверстие или горшок. В саду посейте семена на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.
3. Посадите семена огурцов — Семена огурцов следует сажать на глубину от 0,5 до 1,5 см. Положите их поверх почвы и аккуратно вдавите или сначала сделайте отверстия и бросьте их внутрь. контакт с семенами.
4. Полейте их — Убедитесь, что почва равномерно увлажнена, но никогда не сырая и не переувлажненная. Используйте влагомер, чтобы получить правильный результат.
5. Накройте лотки (дополнительно) — В помещении накройте лотки для семян пластиковой куполообразной крышкой и поставьте их в теплое место. Тепловой коврик поможет им быстрее прорасти.

Примечания

Рассаду огурцов не любят пересаживать, и это может замедлить их рост. Поэтому, если вы хотите выращивать их в помещении, я рекомендую использовать горшки для растений или большие гранулы, а не маленькие лотки. Горшки для растений помогут свести к минимуму шок от пересадки и обеспечат вам максимальный успех.

Как выращивать огурцы в домашнем саду

В этом руководстве объясняется, как выращивать огурцы, в том числе о том, как выращивать огурцы из семян, когда сажать, а также о том, как получить огурцы без горечи.

Наши редакторы и эксперты тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.

Огурцы могут быть одними из самых полезных овощей, которые вы выращиваете в своем саду. Они быстро растут и всего несколько растений могут дать вам изобилие огурцов в течение всего сезона! Вот как вырастить огурцы, от семян до урожая.

Найдите больше быстрорастущих овощей для своего сада.

Основы выращивания огурцов

Fordvika/Getty Images

Огурцы больше всего нуждаются в двух вещах: тепле и воде. Это означает, что вам нужно дождаться стабильно теплых дней, прежде чем вы сможете их посадить. Они также нуждаются в регулярном поливе, поэтому местом для посадки должно быть место, до которого можно легко добраться с помощью шланга или лейки. Наконец, имейте в виду, что огурцы будут вкуснее и дадут больше урожая при частом сборе урожая. Вытащите свои любимые рецепты огурцов и приготовьте их!

Вы можете выращивать два типа огурцов: вьющиеся и кустовые. В вашем местном садовом центре, скорее всего, есть и то, и другое; если нет, вы можете купить семена онлайн для любого овоща, который вы ищете.

• Вьющиеся огурцы: Вьющиеся огурцы имеют длинные лозы, которые могут либо тянуться по земле, либо расти из небольших холмиков, либо, что еще лучше, карабкаться по опоре, такой как шпалера или забор. Выращивание огурцов вертикально также экономит место в саду и увеличивает урожай.
• Втулка: Кустовые сорта огурцов меньше по размеру и идеально подходят для выращивания в контейнерах, но доступны в меньшем количестве типов и сортов, чем виноградные.

Если вы впервые выращиваете овощи, узнайте больше об овощеводстве для начинающих с Эшли Томас, она же @TheMochaGardener после последней возможной даты заморозков, и это может быть разочарованием для северных производителей. Посадка семян в помещении — отличный способ ускорить рост растений и продлить вегетационный период. Появившейся рассаде понадобится теплое место для роста: используйте нагреватель под поддоном или поместите его в самое теплое и солнечное место в помещении. Вы также можете поискать рассаду или небольшие растения огурцов в местном садовом центре.

Некоторые источники говорят, что огурцы могут быть капризными при пересадке. Простой запасной план — сохранить несколько семян, чтобы посадить их прямо в землю, как только она станет достаточно теплой. Таким образом, если ваши саженцы будут бороться после пересадки, у вас будет резервный урожай.

Где сажать огурцы

Даниэль Аврам/Getty Images

Оцените место в саду, чтобы выбрать тип огурцов для выращивания. Вьющимся огурцам, выращенным на земле, потребуется расстояние до четырех футов между растениями, а решетчатым огурцам требуется всего один фут. (И, конечно же, сильная поддержка!) Кустовые сорта дают меньше огурцов, чем виноградные, но дают вам большую гибкость в небольших садах или в контейнерах, которые вы можете разместить там, где хотите.

Подобно помидорам и перцам, огурцам нужно максимальное солнце. Найдите растущее место, которое работает от шести до восьми часов в день. Огурцам также нужна хорошо дренируемая почва, богатая питательными веществами и органическими веществами. Если в вашей почве чего-то не хватает, вы всегда можете внести в нее несколько дюймов старого компоста или навоза. Эта богатая почва также будет более эффективно удерживать влагу, и это поможет вашим пирожным.

Лучшее время для посадки

Помните: огурцы любят тепло и ненавидят холод. Растения огурцов очень уязвимы к похолоданиям, поэтому перед посадкой семян или рассады рекомендуется подождать две недели после последней угрозы заморозков. Температура воздуха должна быть постоянно выше 70° F.

Посадите семена на глубину около одного дюйма в хорошо дренированную, богатую почву. Садоводы, у которых почва склонна к заболачиванию и плохому дренажу, выращивают огурцы на небольших холмиках высотой от четырех до шести дюймов. Высота способствует отводу влаги и предотвращает загнивание корней.

Расстояние между вьющимися огурцами, растущими на земле, должно составлять от трех до четырех футов, между огурцами, растущими на вертикальных опорах, – один фут, а между кустовыми огурцами – два-три фута.

Инструменты, необходимые для выращивания огурцов

через lowes.com

Шланг Soaker

Купить сейчас

через lowes.com

Садовые ножницы

Купить сейчас

через lowes.com

Садовый шпатель 9 0314 Садовый шпатель 3

Уход за пирожными

После посадки огурцы быстро растут, и за ними относительно легко ухаживать. Это не значит, что вы можете просто игнорировать их! Вот что нужно делать, чтобы ухаживать за огурцами:

• Регулярно поливать:  Постоянная влажность сохранит ваши растения здоровыми и позволит получить менее горькие огурцы. Стремитесь давать своим растениям по крайней мере один дюйм воды каждую неделю и больше во время очень жарких периодов. Также поливайте огурцы у основания, сохраняя листья сухими. (Здесь идеально подойдет шланг для замачивания.) Это поможет предотвратить появление мучнистой росы.
• Мульча вокруг основания: Добавьте слой мульчи или соломы у основания огурцов, чтобы сохранить почву теплой и влажной и отпугнуть вредителей.
• Следите за вредителями: Проверяйте свои растения и растущие огурцы на наличие таких вредителей, как слизни, огуречные жуки или мучнистая роса. Если вы поймаете их на ранней стадии, у вас будет больше шансов сохранить растения здоровыми.

Сбор огурцов

Besart Beluli/EyeEm/Getty Images

Чаще собирайте огурцы, как только они достигнут пригодного размера и до того, как семена полностью сформируются внутри. Чтобы собрать огурцы, возьмите садовые ножницы и отрежьте стебель близко к верхушке овоща. Не поддавайтесь желанию просто сорвать огурцы с лозы, потому что это может повредить растение.

Советы по выращиванию самых лучших и вкусных огурцов

fishysam/Getty Images

Привлечение опылителей

Огуречные растения дают мужские и женские цветки, и вам нужны опылители, чтобы передать пыльцу от одного растения к другому, чтобы вырастить огурцы. Поощряйте пчел и других полезных насекомых посещать ваш сад: посадите поблизости несколько их любимых цветов и ограничьте использование пестицидов, наносящих вред опылителям. «Альманах старого фермера» предлагает опрыскивать кусты огурцов водно-сахарным раствором, чтобы привлечь пчел!

Посадка подсолнуха для сладких лепешек

Опытные садоводы знают преимущества посадки овощей-компаньонов: растений, которые на самом деле помогают друг другу расти лучше.

Садоводы обнаружили, что огурцы слаще на вкус, если их посадить рядом с подсолнухами. Почему это? Огурцы содержат природные соединения, кукурбитацины, которые могут создавать горький вкус, и эти соединения могут увеличиваться, если растения испытывают стресс от засухи или температуры. Подсолнухи, кажется, помогают, высвобождая фермент под названием эластаза, который нейтрализует кукурбитацины. Подсолнухи также могут служить опорой для лазания по более мелким сортам огурцов, чьи лозы обвивают стебли.

Собирайте урожай часто

Поскольку растения огурца растут быстро и могут быть плодовитыми, вы можете собирать огурцы каждые несколько дней! Но так как огурцы, собранные ранее, слаще, то однозначно стоит. И чем больше вы соберете, тем больше огурцов вам дадут ваши растения.

Рецепты из свежих огурцов

1/36

Вкус дома

Вот фантастический способ использования огурцов. Вам понравится кремовая и хрустящая текстура и очень свежий вкус. — Шарлин Скьервен, Хулп, Северная Дакота. Получить рецепт

Это одна из моих любимых закусок. У нас здесь, в Кентукки, много жареной свиньи, и эти маленькие бутерброды идеально подходят для подачи, пока свинина жарится. — Ребекка Роуз, Маунт Вашингтон, Кентукки.

Перейти к рецепту

Огурцы — мой самый любимый овощ в саду, поэтому я часто использую этот рецепт. Я получил его от друга много лет назад. Я слышал, что это освежающее блюдо очень хорошо хранится в холодильнике, но в нашем доме оно так быстро разлетается, что я так и не узнал для себя. — Карен Энн Блэнд, Гоув, Канзас

Перейти к рецепту

Мне нужен хороший рецепт питы. Увидев на прилавке большую стопку свежих огурцов, я решила импровизировать и создать свою начинку. Это был огромный успех. —Шина Веллард, Нампа, Айдахо

Перейти к рецепту

Моя бабушка Мама готовила этот картофельный салат для каждой семьи, собиравшейся у нее дома. Родственники приезжали со своими деликатесами в руках. Она так и не записала рецепт, поэтому мне пришлось воссоздавать его по памяти. Спустя годы это почти правильно. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

Эта чудесная закуска слишком хороша, чтобы ее есть! Сладкие кубики арбуза украшены освежающей начинкой из огурца, красного лука и свежей зелени. —Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

Однажды летом я работал в магазине здоровой пищи, где продавали бутерброды. Мы были недалеко от кампуса колледжа, поэтому я приготовила для студентов много лепешек со свежей начинкой. Хрустящие с хрустящими овощами и ядрами подсолнуха с орехами — это быстрый обед, когда вы в дороге. — Линда Ривз, Кловердейл, Индиана

Перейти к рецепту

Я собрал это блюдо после того, как искал что-то быстрое и простое, без лишнего приготовления пищи в помещении. Мой муж предпочитает эту влажную курицу-гриль, немного острую. — Линда Трингали, городок Монро, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Мне нравятся маринованные гарниры и салаты, которые подают к блюдам в японских ресторанах, и я хотела попробовать их дома. После некоторых исследований я придумал этот крутой, хрустящий салат. —Кимберли Людвик, Ньюбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Использование кускуса вместо булгура для табуле действительно ускоряет процесс приготовления этого яркого салата. Другие злаки быстрого приготовления, такие как ячмень или лебеда, также хорошо работают. — Элоди Розиновски, Брайтон, Массачусетс.

Перейти к рецепту

Я вырос у океана, а затем переехал в штат, не имеющий выхода к морю. Я хотел показать людям в моем районе, как легко приготовить морепродукты, и придумал этот рецепт. Думаю, можно с уверенностью сказать, что он стал фаворитом в округе. — Эми Харрис, Спрингвилль, Юта

Перейти к рецепту

Этот рецепт представляет собой более легкий способ насладиться американским летним блюдом. Вы можете попробовать вариант заправки с 1 столовой ложкой желтой горчицы и 1 столовой ложкой кетчупа. — Лори Роджерсон, Эллингтон, Коннектикут

Перейти к рецепту

В основе рецепта греческого салата лежат оливки, фета, огурцы и помидоры. Заправьте его оливковым маслом и уксусом, затем добавьте еще оливок и сыра. —Арге Сальватори, Литл-Ферри, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Хрустящие, свежие оладьи всегда актуальны, когда мы проводим семейные праздники, и они действительно сияют в этом простом салате. Рецепт можно легко расширить для приготовления больших количеств. — Бетси Карлсон, Рокфорд, Иллинойс

Перейти к рецепту

Греческая приправа, сыр фета и соус из укропа и огурца придают этому гироскопу аутентичный вкус. Это было знакомство моей семьи с тем, насколько хорошим может быть лаваш. Вместо сыра фета мы посыпаем чеддер или монтерей джек, если он у нас есть. — Донна Гарвин, Гленс Фолс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Этот охлажденный освежающий салат прекрасен в жаркие дни. Он имеет приятный хруст и восхитительный баланс сладкого и пряного ароматов. — Кристина Сегарра, Йонкерс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

В нашем доме есть традиция подавать этот сливочный салат из огурцов с другими венгерскими деликатесами, которые моя мама научилась готовить у женщин в церкви. Особенно хорошо летом, когда огурцы только что сорваны с грядки. — Памела Итон, Монклова, Огайо

Перейти к рецепту

Помимо того, что эти маленькие попперсы очень вкусные, их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада

Перейти к рецепту

Добавьте нотку свежести в свое меню с помощью этого любимого салата. Хрустящие огурцы приправлены луком, зеленым перцем и сладкой терпкой заправкой, приправленной семенами сельдерея. — Мэри Лу Бойс, Уилмингтон, Делавэр,

Перейти к рецепту

Этот освежающий, красивый салат из арбуза и огурцов, воплощающий в себе фантастические ароматы лета, станет предметом разговоров на любом пикнике или застолье. —Roblynn Hunnisett, Guelph, Ontario

Перейти к рецепту

Лайм с имбирем — моя любимая вкусовая комбинация, особенно с жареным лососем. Так хорошо. Даже с огуречным соусом этот рецепт тоже прост. — Ноэль Майерс, Гранд-Форкс, Северная Дакота

Перейти к рецепту

Этот салат со сливочным огурцом, любимый норвежцами, был одним из основных продуктов на всех наших семейных праздниках. — Пэтти ЛаНуэ Стернс, Траверс-Сити, Мичиган,

Перейти к рецепту

Я всегда получаю запросы на рецепт этих канапе, когда подаю их. Это нежные бутерброды с кремовой начинкой из трав и праздничными красными и зелеными украшениями. — Надин Уиттакер, Саут-Плимут, Массачусетс

Перейти к рецепту

Рисовый уксус, кунжутное масло и кайенский перец создают остро-сладкий азиатский вкус, который зажжет ваши вкусовые рецепторы! — Аливия Докери, Дженсен-Бич, Флорида.

Перейти к рецепту

Сколько себя помню, мама делала салат из помидоров и огурцов. Теперь я делаю это всякий раз, когда красивые помидоры находятся в пределах досягаемости. — Шеннон Артур, Верхний Арлингтон, Огайо

Перейти к рецепту

Я всегда готовлю эти закуски для наших посиделок. Их легко приготовить, и они станут ярким дополнением к любой вечеринке. — Келли Аланиз, Эврика, Калифорния

Перейти к рецепту

Этот салат из огурцов и лука — один из первых рецептов, которые я придумала сама. Это отличный салат для пикника или ужина. Я всегда прихожу домой с пустой тарелкой! —Бринн Стекман, Вестервиль, Огайо

Перейти к рецепту

Классический капустный салат с капустой выглядит по-новому, если добавить брокколи, огурцы, зеленый горошек и хрустящие грецкие орехи. — Николас Кинг, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

Дети с удовольствием едят эти небольшие вегетарианские закуски. Измените приправы в соусе, чтобы они соответствовали вкусам вашей семьи. — Джуди Терстенсон, Колкорд, Оклахома

Перейти к рецепту

Рецепты огуречного салата — мои самые любимые! Этот быстрый, свежий салат станет победителем на каждой встрече. Это легкий и полезный гарнир к шашлыку, курице или чему-то горячему, приготовленному на гриле. — Блэр Лонерган, Рошель, Вирджиния

Перейти к рецепту

Чтобы сохранить прохладу на кухне, мы жарим курицу на открытом воздухе и подаем ее с мятно-персиковой сальсой, которую легко приготовить заранее. — Джени Колле, Хатчинсон, Канзас

Перейти к рецепту

Клубника и огурцы вместе — я просто обожаю это сочетание! Когда мы росли в северной части штата Нью-Йорк, мы ели много огурцов. Мы брали их вместе с клубникой и дынями на прилавках с фруктами и овощами, чтобы приготовить этот сладкий и острый салат. — Мелисса Маккейб, Лонг-Бич, Калифорния

Перейти к рецепту

Я приготовил типичный сэндвич с огурцом для чаепития, чтобы удовлетворить вкусы моей семьи. Это был мой любимый бутерброд прошлым летом, когда я была беременна. Попал во все нужные точки! — Namrata Telugu, Terre Haute, Indiana

Перейти к рецепту

Мои дети всегда просят этот рецепт на день рождения или любую другую встречу.