Как вырастить дома зимой огурцы: Огурцы на подоконнике: как вырастить огурцы и томаты зимой на подоконнике дома?

Содержание

Даже зимой можно выращивать огурцы

Что может быть приятнее, чем осенним (а еще лучше — зимним) днем сорвать растущий на подоконнике сочный огурчик. Несмотря на межсезонье, домашняя грядка может радовать урожаем. Многие горожане уже давно взяли этот метод на вооружение.


Выращивание овощей на застекленном балконе или в квартире — отличный способ получать витамины круглый год. К тому же домашние «теплицы» позволяют заниматься огородным хобби и тем, у кого нет собственного земельного участка. Так считает и учитель химии гродненской СШ № 26 имени А. Н. Сивачева Люцина Гапоник. Заветных дачных соток у нее нет, тем не менее огурцы и помидоры радуют урожаем почти круглый год.

Люцина Брониславовна уверена, что вырастить на балконе огурец под силу даже начинающему огороднику. Отличной грядкой (причем персональной) для плетистого овоща станет обычная 5 — 6‑литровая пластиковая бутылка. С трех растений за этот сезон хозяйка собрала 10,26 кг зеленцов.

Согласитесь, совсем немало!

— Огурец словно создан для спринтерского забега, — тут же начинает рассказ хозяйка. — Эта культура рано начинает плодоносить, и через два месяца после сева вы уже будете лакомиться свежими огурчиками. Главное, выбрать в доме самый солнечный подоконник и следить за тем, чтобы температура в комнате не опускалась ниже плюс 20 градусов. И никаких сквозняков! Зима, безусловно, экстремальное время для выращивания огурцов. Даже в тепле им не хватает света. И потому урожай во многом зависит от сорта и срока посева. Но есть, оказывается, гибриды, которым пасмурная погода нипочем. Для зимнего окошка выбирайте теневыносливые сорта, способные плодоносить при ограниченном подсвечивании. При выборе сорта для зимней грядки делайте ставку на партенокарпические (то есть самоопыляемые) и скороспелые гибриды.


Сама хозяйка выбрала ранние гиб­риды «Пыжик» и «Берн». Это так называемые букетные огурцы: в одной листовой пазухе от 2 до 8 завязей.

Это обеспечивает высокую урожайность и дружное плодоношение. Очень часто цветки в одном узле распускаются с интервалом в один день, поэтому зеленцы развиваются практически одновременно. Сами огурчики небольшие, в среднем по 85 — 100 г. От всходов до сбора урожая проходит 40 — 43 дня. И с одного растения при соблюдении агротехники вполне можно собрать 5 — 8 кг овощей.

Люцина Брониславовна охотно делится своей балконной технологией выращивания огурцов. Сложного в ней действительно ничего нет.

Готовим апартаменты

Перво‑наперво нужны посадочные емкости. Для этого огородница 5 — 6‑литровую бутыль наполняет водой, закрывает крышкой и кладет на ночь в морозильную камеру. Утром получает удобную для обработки, не «играющую» в руках ледяную бутыль, которую можно без труда, очень аккуратно и очень ровно обрезать по периметру ножовкой по металлу. А затем на резаный край надевает любой тонкий (диаметром 21 — 28,5 мм) шланг, разрезав его по одной стороне острым ножом.

А чтобы разрез был относительно ровным, а не по спирали, предварительно фиксирует концы растянутого по длине шланга гвоздями. Получается бутылка с бубликом‑предохранителем, защищающим огуречные плети (да и руки) от возможных травм.

А чтобы застраховать корни от ультра­фиолетового излучения, Люцина Брониславовна использует обычную пищевую фольгу. Сначала она ее сминает, чтобы получилась неровная поверхность. После этого обклеивает фольгой бутыль по периметру, используя двусторонний скотч.

Вот и все, идеальная емкость для выращивания огурцов готова. Корни не будут подвергаться УФ‑излучению, жаркое солнце — чрезмерно прогревать и иссушивать почву, а прохладные ночи — сверх меры ее охлаждать.


В посадочной емкости обязательно должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды. Также Люцина Брониславовна на дно бутыли насыпает 3 см дренажа. Это могут быть крупный гравий, керамзит или битый кирпич. Они не позволят влаге застаиваться в почве и обеспечат доступ воздуха к корням.

Если говорить непосредственно о грунте, то лучший вариант — готовая почвенная смесь для овощных культур. В ней нет семян сорняков, личинок вредителей и болезнетворных организмов. Готовую почвосмесь хозяйка в течение получаса дезинфицирует на паровой бане, рассыпав ее тонким (всего лишь 4 — 5 см) слоем. После пропаривания дает грунту 2 — 3 недели на отдых и на восстановление полезной микрофлоры.

Также при выращивании огурцов Люцина Брониславовна всегда добавляет в почву рыбьи отходы или перемолотую мелкую речную рыбу. Подойдет и самая дешевая килька. Во‑первых, органика. Во‑вторых, в ней есть фосфор, который влияет на формирование корневой системы, улучшает питание и ускоряет появление цветочных кистей.

Емкости начинает заполнять в начале января. На дно укладывает дренаж, затем — слой почвенной смеси. А поверх нее тонкий (2 — 3 мм) рыбный слой. Потом снова все повторяется. Сверху все засыпает почвенной смесью, в которую добавляет 2 ст. л. золы. Калий, которого много в пепле, не только влияет на число завязей, но и улучшает вкус огурцов. А затем (внимание!) поливает раствором молока (100 г на 1 л воды).

После этого емкости выставляет на балкон, где они и стоят до момента посева семян. Периодически проливает грунт водой, в которой вымачивалось мясо. Затем вносит бутылки в дом. А когда почва в них прогреется, приступает к севу.

Сеем семя

Все семена в обязательном порядке обеззараживает в водном растворе «Перманганата калия» (1 г на 1 л) или же обрабатывает любым стимулятором роста — «Гумматом натрия», «Иммуноцитофитом», «Эпином», «Агатом‑25», которые к тому же еще уничтожают вредную микрофлору, содержащуюся на семенах. Исключение — зерна, прошедшие «плазменную» обработку. Им, раскрашенным в разные цвета, такая купель ни к чему.


После обработки семена промывает проточной водой и выкладывает, завернув в бумажную салфетку, на блюдце с водой. Накрывает тарелочкой или затягивает пищевой пленкой, предварительно проделав в ней иголкой перфорацию. Затем ставит для прорастания в теплое место. Примерно через двое суток при температуре плюс 22 — 25 градусов образуются 2 — 3‑миллиметровые корешки. Если ростки более 0,5 см, такие семена сразу отбракуйте: растения из них все равно, как показывает практика, вырастают ослабленными. Проклюнувшиеся семена нужно сразу же высевать в землю. Иначе велик риск, что ростки перерастут или подсохнут.

Проросшие семена высаживает на заранее пролитую теплой (желательно отстоявшейся) водой землю. Уровень почвы в бутылке — на 5 см ниже верхнего ее края. В дальнейшем, подсыпая землю, мы тем самым будем увеличивать корневую систему растения. Семена на 1,5 — 2 см присыпает сухой землей и слегка прихлопывает рукой. Чтобы создать парниковый эффект и повысить (до плюс 25 — 26 градусов) температуру, укрывает емкость стеклом или пленкой. Очень важно, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Как только покажутся зеленые листочки, горшки раскрывает и ставит на самое освещенное место.

Если заметит, что растения начали быстро перерастать, на какое‑то время устраивает им «темную». Молодым росткам прямые солнечные лучи противопоказаны. Фольга же усиливает интенсивность солнечного света.

Как только всходы обозначатся, укрытие снимает, а посадочную емкость переставляет в более прохладное (плюс 18) и самое светлое место.

Огурец — культура теплолюбивая, поэтому надо постараться выдерживать днем температуру в пределах плюс 20 градусов, а ночью — не ниже плюс 16. При плюс 13 огуречник вообще прекращает рост.


Поливает сеянцы или каждый день (если в комнате жарко), или через день, если попрохладнее. А вот воду для полива хозяйка всегда использует теплую, температура которой даже на пару градусов выше температуры воздуха. Полив холодной водой чреват загниванием корней и появлением болезней.

Форма для содержания

Чтобы гарантированно быть с урожаем, огурцы обязательно надо формировать. Точно так же, как тепличные или грунтовые. Главное — указать растению направление, в котором ему надо расти.

После появления 4 — 5 настоящих листьев Люцина Брониславовна приступает к формировке боковых плетей. Для этого лезвием или канцелярским ножом аккуратно срезает третий постоянный листок в 1 — 2 мм от стебля. После засыхания места среза в пазухе над листом начнет развиваться боковой побег. Затем, по мере роста растения, через 3 — 4 постоянных листа операцию повторяет. Но больше трех боковых побегов на одном стебле формировать не стоит.

Огурцы могут расти и в расстил. Но все же не будем забывать, что у них есть специальные усики, которыми они активно цепляются за все, что растет выше. Так зеленцы отвоевывают свое место под солнцем.

Наиболее рационально выращивать огурцы (все же лиана) на шпалере, подвязывая к ней растущие плети.

При плохой освещенности огуречные листья в нижнем и среднем ярусах начинают желтеть и отмирать. А из‑за быстрого их старения замедляют рост, часто опадают и сами плоды. Поэтому чем больше света, тем больше завязей и плодов.

— Современные селекционные гибриды, — акцентирует внимание Люцина Брониславовна, — не всегда нуждаются в формировке. Их плети растут вверх, практически не образуя боковых побегов. Такие растения достаточно будет просто прищипнуть на нужном уровне.

Водные процедуры

Огурец — культура влаголюбивая. И об этом не стоит забывать ни на минуту: нет воды — нет и урожая. Поэтому регулярно опрыскивайте зеленых любимцев. Такая процедура отлично стимулирует дополнительное плодообразование.

Чтобы создать необходимую влажность, подсказывает хозяйка, можно рядом с растением поставить сосуд с водой и опустить в нее самодельный «фитиль» (к примеру, скрученную жгутиком марлю), свободный конец которого уложить вокруг стебля горшечного огурца и присыпать почвой. Полив будет работать в автоматическом режиме, главное, чтобы вода в сосуде была постоянно. Можно натянуть над посадками и прозрачную пленку.

Люцина Брониславовна старается ежедневно поливать огурцы. Причем исключительно теплой и отстоявшейся водой. Нельзя допускать как пересыхания почвы, так и застаивания воды. А один раз в неделю (на протяжении всего вегетационного периода) поливает зеленцы теплой (но не горячей!) «молочной» водой — 50 г на 1,5 л. Молоко полезно не только для человека и животных, но и для растений. Оно их питает, укрепляет иммунитет, повышая устойчивость к вредителям и различным недугам.

Балконный эксперимент вряд ли удастся, если не будет должного ухода за растениями. Земля всегда должна быть рыхлой. Это обеспечит доступ кислорода к корневой системе, что, в свою очередь, благоприятно скажется на росте и формировании плодов. И рыхлить грунт лучше до полива, чтобы быстрее впитывалась влага.


Не надо забывать и про подкормки. Первую хозяйка проводит через 2 недели после появления всходов. Еще через 10 дней — вторую. Люцина Брониславовна использует исключительно натуральное удобрение: рыбьи отходы, древесную золу, молоко, «мясную» воду.

Злостные нахлебники

Вредители — они и есть вредители: хоть в огороде, хоть на балконе. Больше всего хлопот доставляет паутинный клещ. Распознать его можно по серебристому налету на нижней стороне листа. Если клещ обитает на растении давно или его много, то вы сразу увидите на листве и, возможно, на побегах мелкую густую паутину. В этом случае поможет чесночный настой. Одну головку чеснока надо измельчить, залить 1 л теплой воды и настаивать 1 — 2 часа. Затем жидкость процедить и добавить в нее пару ложек натертого хозяйственного мыла. Хорошо размешать. Такой смесью нужно промыть каждый листок, аккуратно избавляя растения от налета и паутины.

Не менее вредоносна и тля. Эти очень мелкие жучки тоже прячутся на нижней стороне листа, часто облепляя и стебель растения. Чтобы избавиться от этого вредителя, понадобится табак. Его можно даже выпотрошить из обычных сигарет (хватит и половины пачки). Затем залить 1 л воды и прокипятить в течение 10 минут. После этого добавить еще столько же воды, смесь процедить и нанести ее на поврежденные части растения. Лучше всего это делать смоченной в растворе тканью или пульверизатором.

Частый гость на огуречнике и белокрылка. Это ярко‑белое насекомое сложно не заметить. Бороться с ним нужно так же, как и с тлей, — настоем табака. Правда, он должен быть намного крепче.

Иногда заявляет о себе и ростовая муха. Появления этого вредителя легко избежать, если заранее смазать стенки емкостей и их краешки любой пахучей мазью типа «звездочки».

Химические препараты Люцина Брониславовна никогда не использует, стараясь сохранить в зеленцах максимум пользы. А чтобы огуречник не истощился, зрелые овощи убирает вовремя, не допуская их перерастания. К тому же своевременный съем урожая ускоряет рост новых завязей.

СПРАВКА

Сорта и гибриды огурцов, подходящие для выращивания на подоконнике: «Атлет F1», «Берендей F1», «Клавдия», «Маша», «Бианка», «Комнатный Рытова», «Апрельский», «Балалайка», «Карапуз», «Клинские», «Королек», «Лада», «Легенда», «Манул», «Машенька», «Московский тепличный», «Муравей», «Престиж», «Стелла», «Турнир», «Грибовчанка» и др.

Прекрасно растут в домашних условиях и огурцы балконного назначения — гибриды «Балаган», «Балконный», «Городской огурчик», «Календарь», «Колибри», «Махаон».

КСТАТИ

Многие думают, что партенокарпические и самоопыляющиеся огурцы — это одно и то же. Нет, они разные. Партенокарпические огурцы образуют плоды совсем без опыления, поэтому в них, соответственно, нет и семян. Самоопыляющиеся же огурцы в одном цветке имеют и пестик, и тычинки. И сами себя опыляют, давая плоды с семенами. Наиболее популярные среди самоопыляющихся сортов «Орфей F1», «Альянс F1», «Амур F1», «Гепарт F1», «Зозуля F1». Они идеально подходят для выращивания в защищенном грунте, на балконе и даже в квартире на подоконнике.

ФАКТ

Огурцы хорошо реагируют на молочные удобрения: уменьшается количество пустоцветов, а сами плоды начинают расти более усиленно.

НА ЗАМЕТКУ

Преимущества использования молока

Подкормка

Для растений подойдет любое молоко, самое главное, чтобы оно было натуральным и не очень жирным. И лучше развести его водой.

Сухое молоко для обработки не подходит: оно может спровоцировать развитие пятнистости листьев, черной или мягкой гнили и других не менее опасных заболеваний.

Готовым молочным раствором можно опрыскивать листья, а также поливать растения под корень.

Барьер для вредителей

При обработке растений молоком, оно не полностью стекает на землю, а образует на стеблях и листьях тонкую защитную пленку.

Ползающие и крылатые вредители не могут справиться с тонкой, но очень плотной пленкой, которая образуется на листьях и других частях растений после опрыскивания молочными растворами.

Насекомые (ввиду особенностей своего строения) не могут переварить лактозу. Это приводит к тому, что они теряют интерес к растениям, обработанным растворами на основе молока.

Защита от болезней

Молоко защищает посадки, влияя на болезнетворные микроорганизмы. Патогенам не под силу преодолеть молочную преграду. Опрыскивать растения лучше всего по листу. Обработка молоком — отличная профилактика от мучнистой росы.

Проводник

После обработки молоком растения лучше усваивают полезные вещества, получаемые из минеральных или органических удобрений.

[email protected]

выращивание лучших сортов дома зимой, фото и видео как можно посадить овощи

Строгих правил, как на подоконнике вырастить огурцы нет, что позволит получать урожай овощей даже зимой. Однако, чтобы собрать полноценный урожай, следует предпочесть семена сортов, выведенных для культивирование в квартире.

Содержание

  • 1

    Особенности выращивания огурцов на подоконнике

  • 2

    Лучшие сорта для выращивания дома

  • 3

    Посев огурцов на подоконнике

    • 3.1

      Подготовка семян к посеву

    • 3.2

      Сроки посева

    • 3.3

      Подбор места для выращивания огурцов дома

    • 3.4

      Выбор почвы

    • 3.5

      Подбор ёмкости

    • 3.6

      Правила посева

  • 4

    Выращивание огурцов в домашних условиях

    • 4.1

      Полив огурцов

    • 4.2

      Внесение удобрений

    • 4.3

      Оптимальный температурный режим для выращивания огурцов дома

    • 4. 4

      Подсветка огурцов

    • 4.5

      Болезни огурцов в квартире

    • 4.6

      Вредители огурцов

    • 4.7

      Подвязка огурцов на подоконнике

    • 4.8

      Формирование кустов и основы прищипывания

  • 5

    Фотогалерея

  • 6

    Видео

Открытьполное содержание

[ Скрыть]

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

У огурцов при выращивании в домашних условиях не будет тех природных условий, которые влияют на быстрый всход и созревание плодов.

Факторы, влияющие на посев и всходы:

  1. Освещение. В зиму придётся отказаться от идеи садить огурчики, если существуют проблемы с установкой люминесцентного или гелиевого освещения. Благоприятные дни для посадки семян первые дни марта. В это время света больше, что благоприятно отразится на всходах.
  2. Температура. Располагать молодые ростки нужно как можно дальше от сквозняков. Сквозняки пагубно влияют на эффективность всходов. В связи с этим нужен постоянный контроль за температурным режимом. Оптимальный вариант — 17–18 градусов.
  3. Полив. Должен осуществляться по мере подсыхания земли. Растение не любит чрезмерно влажную почву. При пренебрежении этим правилом может произойти заражение почвы болезнями, что приведёт к гибели ростков.
  4. Подкормка и ввод удобрений в почву. На каждом этапе произрастания необходима стимуляция роста для богатого урожая.
  5. Вовремя проведённое прищипывание и подвязка.
  6. Предпочтение семян. Для получения полноценного урожая этого овоща в квартире нужен тщательный выбор сорта.

При формировании сильных кустов подросших огурцов необходимым моментом является максимально свободное пространство. Это нужно для организации качественного освещения. Хорошим расположением станет отдалённость от других растений.

На видео снятым каналом САД, ОГОРОД, СВОИМИ РУКАМИ эксперт даёт очень полезные советы о том, как вырастить огурцы на подоконнике.

Лучшие сорта для выращивания дома

Прежде чем посадить огурцы на подоконнике, рекомендуется изучить особенности сортов огурцов. Селекционерами специально были выделены сорта с возможностью разведения в помещениях. Большей частью они являются гибридами. Особенность этих видов заключается в способности образовывать плоды независимо от окружающей среды. Учитывая ограниченность пространства, в которой они будут произрастать, их создали с возможностью самоопыления. В научной терминологии гибридные виды огурцов назвали партенокарпическими.

Чтобы высаживать огурцы зимой, чаще всего пользуются такими сортами, выведенными для культивирования в квартире:

  1. Балконный. Впервые гибрид был выведен в 2007 году. Отлично приспособлен к выращиванию в комнатных условиях. Высаживают в закрытый и открытый грунт. Нетребовательный к сфере обитания, сорт с ранним созревание, средним сроком считают 39–41 день от первых всходов. Высокая урожайность. Длина плетей небольшие, ветвистость обычная. Сорт самоопыляемый.
  2. Буян. Этот гидрид нуждается в обильном поступлении света, требователен к температурному режиму. Отличают его продолжительность плодоношения, компактный размер ветвей. Имеет в среднем по 5 завязей на узле. Чем лучше условия содержания, тем большее количество плодов будет получено с куста.
  3. Муравей. Отличается скороспелостью. Выведен для посева в открытый грунт. Годен для консервирования. При правильной технологии ухода количество урожая составит 10–12 кг. Помощь в опылении ему не потребуется.
  4. Марафон. Эта разновидность гибридов, нуждающаяся в стороннем опылении. Благодаря такому процессу обладает высоким плодоношением более 25 кг с квадратного метра. Урожай начинает появляться на 85 день от первых всходов. Популярен среди садоводов благодаря устойчивости к заболеваниям.
  5. Олимпиада. Товарная урожайность в зимней теплице 23,2 и 32,8 кг/кв. м. Устойчив к микробу огуречной мозаики. Достоинства гибрида: высочайшая урожайность и товарность продукции, хорошие вкусовые свойства зеленцов.

Посев огурцов на подоконнике

При первом посеве необходимо придерживаться проверенной технологии. Нужно учитывать все факторы, влияющие на урожайность и время полноценного созревания плодов.

Подготовка семян к посеву

Для быстрого прохождения этапа подготовки семян к посеву приобретайте готовые семена в специализированном магазине. Их сразу можно брать в работу, без каких-либо дополнительных манипуляций. Если были выбраны обычные семена или семена собранные своими руками, они должны пройти необходимые процедуры для проращивания.

Процедуры для проращивания состоят из этапов:

  1. Обеззараживание. Проводится с использованием марганцовки или перекиси водорода. Если нет времени для создания раствора самостоятельно в специализированных магазинах продаётся готовый раствор. Пользуясь по инструкции ими легко заменить свой раствор. После замачивания, семена промывают водой.
  2. Стимуляция роста. Здесь два варианта. Приобрести уже готовый состав, а можно приготовить дома из сока алоэ. Рецепт раствора прост, 20 мл сока разводят в 100 мл воды и оставляют в нём семена на 4 часа. Она даёт возможность на раннем этапе проращивания определить сильные экземпляры.

Сроки посева

В зимнюю пору выращиваем огурчики в 3 этапа:

  1. Декабрьский посев. Ростки пробиваются к первым числа февраля.
  2. Посев в январе. Сбор урожая возможен к концу февраля, началу марта.
  3. Февральский. При посеве семян в этом зимнем месяце первые всходы огурцов проявятся к концу марта.

Если сажаем огурцы в определённое время года, то можно регулировать появления урожая на столе. Чтобы иметь свежие огурцы к 1 мая, семена на рассаду надо высевать во второй половине февраля. Но на практике наиболее благоприятным временем для посевных работ считаются январь и февраль. При декабрьском посеве нет необходимого количества освещения для здорового развития огурцов. Им в этот период нужен будет дополнительный свет. Также можно сажать в сентябре-октябре, но добиться крепкого урожая практически невозможно.

Подбор места для выращивания огурцов дома

Места расположения контейнеров с семенами правильно размещать на южных окнах, чтобы получить максимум света. Ранние всходы одинаково восприимчивы и к свету, и к теплу. Также нужно учитывать возможность установки дополнительного освещения, так как зимой световой день длится недолго.

Выбор почвы

Новички могут пойти лёгким путём и купить уже готовую смесь для выращивания огурцов. Для этой цели подойдут земли с высокой плодородность, рыхлые, с хорошей водо— и воздухопроницаемостью. Могут подойти слабокислые почвы, но урожайность снизится. Идеальным вариантом станет торфяная почвосмесь. Такой материал имеет низкий уровень кислотности и уже содержит много добавок.

Можно приготовить земляную смесь своими руками.

Готовится она из:

  • торфа;
  • перегноя;
  • мелкозернистого речного песка.

Соблюдаются пропорции 3:3:1. Песок при необходимости заменяют на кокосовую стружку. Она имеет характеризуется нейтральной реакцией рН 7,0, а также способствует удержанию влаги, увеличивает воздухопроницаемость. Для приготовления грунтовой смеси кокосовую стружку заливают водой согласно инструкции. Кокосовую стружку можно заменить на перепрелые опилки лиственных пород деревьев. Приготовленную почвосмесь рекомендуется обеззаразить.

Обеззараживание обычно проводят несколькими способами:

  1. В духовке. Делается это при помощи прокаливания. Духовка разогревается до +120°C и в течение 30 минут прогревается.
  2. С применением жидких растворов. Может быть использован слабый раствор марганцовки или специальное химическое средство. Многие садоводы советуют обливать землю кипящей водой, но не дают полной гарантии полного очищения от вредителей.
  3. Промораживание. Считают более эффективным способом обеззараживания, нежели прокаливание. Так как высокая температура процедуры убивает не только вредные организмы, но и полезные свойства удобрений. Приготовленный грунт помещается в холод примерно на неделю, затем возвращается в дом. После того как земля прогреется, её снова необходимо поместить в холод. И так повторяют 3 раза.

Подбор ёмкости

Выбирать ёмкость для выращивания огурцов зимой нужно с учётом их потребностей в это время. Сосуд должен вмещать объем грунта от 5 до 7 литров. Также он должен высоким, для лёгкого роста и формирования корневой системы. Соответственно чем удобнее тара, тем плеть растений более сильная. Под тару пригодится что есть под рукой и небольшие ящики, и пластмассовые ведра. Главное — с глубиной не меньше 15 см.

В основном рекомендуется каждый огурчик размещать в отдельной ёмкости. Сгодится обычный пластиковый стаканчик, пластиковая бутылка с объёмом около 1 л. На начальном этапе роста огурцов подойдёт торфяной стаканчик, когда растение увеличится в размерах его можно сразу высадить в больший контейнер.

Правила посева

Разберём последовательность посева семян, давших ростки:

  1. Делаются небольшие углубления в грунте на 2–3 сантиметра. Семена располагаются корешком книзу.
  2. Присыпаем небольшим слоем земли.
  3. Сосуд накрываем плёнкой и отправляем в тёплое местечко.

Посеять из пачки, без предварительного замачивания можно точно так же. Разница в количестве семян, подходящих у посеву. В тару сажают за раз несколько семян. После появившихся первых листочков, обязательно досыпают землю на два сантиметра. Для меньшего травмирования саженцев сеют огурцы в ту тару, в которой их планируется выращивать. Сеять огурцы можно уже проращёнными так и в сухом виде.

Выращивание огурцов в домашних условиях

Огурцы, посаженные зимой на подоконнике более требовательны к уходу, чем грунтовые.

Указанные мероприятия проводятся на постоянной основе:

  • качественный полив;
  • внесение удобрения;
  • подвязка;
  • прищипывание кустов.

Полив огурцов

Для каждого этапа созревания огурцов на подоконнике характерен свой уровень полива. В ранний период, пока сеянцы зелёные и находятся в стадии интенсивного роста, полив должен осуществляться систематически, без застоя воды. В пору формирования цветков и вызревания плодов куст требует большее количество влаги, в это время нельзя пропускать полив. Здесь важна его интенсивность. Постоянно опрыскивая листья из распылителя, вы сможете повысить уровень влажности. При этом зелёные растения будут обеспечены дополнительным питанием снаружи. Поливать огурцы стоит только в поддон.

Внесение удобрений

Если в почву были изначально внесены удобрения, то налучшим периодом для новых подкормок будет проявление первых листиков. Чтобы увеличить продолжительность роста куста и добиться богатого урожая, стоит подкармливать огурцы каждые 2–3 недели.

Возможны следующие варианты:

  • раз в месяц обновляйте в ёмкости старый биогумус;
  • внесите полив с раствором средства «Рост» — 1 колпачок на 2 литра воды;
  • чуть-чуть средства «Агролайф» на верхний слой, хватит 1 ч. л.;
  • как завяжутся бутоны, подкормите растение древесной золой, растворите 1 стакан в 10 литрах воды.

Подкормка должна быть разной, иначе пользы от неё не будет. Рекомендуется после минеральных удобрений вносить органические.

Зимой это могут быть остатки от комнатных растений:

  • сухие веточки;
  • листья;
  • картофельная кожура.

Они подойдут для травяного отвара. Также подойдет настой золы. Приобрести его можно в цветочных магазинах. Варят настой согласно инструкции на пачке. Концентрированный раствор разбавляют водой.

Оптимальный температурный режим для выращивания огурцов дома

Следует соблюдать следующие правила:

  • изначально растения находятся под температурой от 20°C;
  • для более интенсивного роста используют 23–25°C;
  • при появлении первых ростков температуру резко не понижают;
  • снижение температуры делают после прорастания листьев.

Зимой значительно прохладнее чем летом или весной. Чтобы уберечь растения от холодов устанавливается вспомогательное освещение и обогрев. В другом случае урожая не стоит ждать. Дабы избежать переохлаждения земли в ящиках, ящики устанавливают на время для прогрева в тёплое место, к примеру, на батарею. Для утепления тары можно укутать ее материалом, удерживающим тепло.

Подсветка огурцов

Подсветка огурцов осуществляется так:

  1. В пасмурные дни и весной нужно возмещать нехватку освещения прибором дневного света. Организовывается с помощью зеркал, фольги.
  2. Зимой растения обязательно поддерживают дополнительным источником тепла.

Огурцам для роста необходимо как минимум 13–15 часов светового дня. Если сбор урожая пришёлся на декабрь, то дополнительного света требуется не менее 16 часов. В январе-феврале для должного развития бутонов растения требуется 12 часов тепла.

Болезни огурцов в квартире

Огурцы на подоконнике зимой подвержены болезням меньше всего. В квартирах воздух довольно сухой, поэтому патогенная атмосфера не развивается. Существует в это холодное время единственная угроза в виде чёрной ножки. Она может поразить огурцы на каждом этапе произрастания. Но в большинстве случаев болезни подвергаются всходы и молодняк кустов.

Есть несколько факторов внешней среды, способных вызвать заболевания огурцов на подоконнике:

  • несоблюдение режимов влажности воздуха и температуры;
  • полив очень холодной водой;
  • нехватка питания огурцов.

Вредители огурцов

В помещениях весной и во время поздней осени активизируются сциариды. Эти мушки появляются, когда в доме хранятся овощи. Как насекомые они не представляют угрозы. Опасны их личинки, которые губят растения, съедая корни. Их действия приходятся на октябрь и середину весны. Мушки возникают при увеличении влажности, которое при выращивании огурцов на подоконнике неизбежно, поскольку насыщенность полива снижать нельзя.

При появлении вредителей стоит воспользоваться препаратами:

  • Мухоед;
  • Землин;
  • Актара;
  • Базудин.
Актара — 45 руб
Базудин — 28 руб
Мухоед — 25 руб
Землин — 12 руб

Подвязка огурцов на подоконнике

Для подвязки используют шпалерную сетку. Запустив плеть на стенку, есть вероятность, что растение само будет оборачиваться вокруг неё. Рост стеблей можно корректировать как удобно. Ненужные усики убираются. Начинающим овощеводам рекомендуется приобрести сетку с крупными ячейками. Указанный способ позволит огуречными плетям самостоятельно виться и цепляться.

Формирование кустов и основы прищипывания

Правила прищипывания:

  1. У четвёртого-пятого листа прищипываем точку роста саженца. Пусть растут боковые плети. Обычно на них формируется больше плодов.
  2. Оставляют 2–3 плети, которые прищипывают над 10-м листом. У них начнут расти свои плети из пазух листьев.
  3. Формируйте дальше растение не перегружая, поскольку земли мало.
  4. При всех операциях не повредите листья. Здоровые листья жизненнонеобходимы растению для правильного питания.

Фотогалерея

На фото представлены этапы роста огурцов на подоконнике — от всходов до сбора урожая.

Первые всходы
Рассада
Огурчик с третьим листиком
Сформировавшийся куст
Лёгкий вариант подвязки
Сбор урожая

Видео

Специалист на видео от канала «Едокoff» рассказывает о правильной установке подсветки и демонстрирует рост огурцов.

 Загрузка …

Лучший способ выращивания огурцов зимой

Испытания огурцов доказывают, что 100% светодиодное освещение является наиболее экономичным способом выращивания зимой

 

31 июля 2015 г.

 

Основные преимущества выращивания огурцов при 100%-м светодиодном освещении

  • 1,4 литра воды на килограмм меньше
  • Потребление электроэнергии на 60 % меньше
  •  

     

    Вы думаете, что получаете много «бесплатного» тепла с газоразрядными лампами, но на самом деле они выделяют тепло в неподходящий момент в течение дня, и большая его часть теряется в воздухе»

     

    — Профессор Янина Гайц-Вольска.

    Эйндховен – Может ли светодиодное освещение стать экономичным способом доставки свежих местных огурцов потребителям в странах Северной Европы и Восточной Европы в зимние месяцы? Ответ положительный, согласно недавнему исследованию роста, проведенному Philips Horticulture LED Solutions, ведущим поставщиком светодиодных осветительных решений для садоводства, и Варшавским университетом наук о жизни, одним из ста лучших международных университетов в области сельского и лесного хозяйства. В ходе испытания сравнивали огурцы, выращенные при: а) 100% светодиодном освещении, б) комбинации высокоинтенсивного разряда (HID) верхнего освещения и светодиодного промежуточного освещения и c) только верхнего газоразрядного освещения.

     

    «Отделение со 100% светодиодами позволило повысить урожайность на 24,8%, использовать на 1,4 литра воды на килограмм меньше и снизить затраты на электроэнергию на 60%», — говорит профессор Янина Гайц-Вольска, кафедра овощей и лекарственных растений Варшавский университет естественных наук. «Потребители также предпочли вкус огурцов, выращенных при 100% светодиодном освещении, заявив, что они были немного более сладкими и менее водянистыми».

    Меньше энергии и воды, выше выход

     

    Это испытание показало, что огурцы очень хорошо растут при 100% светодиодном освещении, и это самый рентабельный способ выращивания огурцов поздней осенью и ранней весной. «Вы думаете, что получаете много «бесплатного» тепла с газоразрядными лампами, но на самом деле они выделяют тепло в неподходящий момент в течение дня, и большая его часть теряется в воздухе. Это также приводит к потерям CO2 из-за вентиляции, который можно было бы использовать для производства», — говорит профессор Гайц-Вольска.

    Свежие, вкусные, местного производства


     

    В зимние месяцы многие страны Скандинавии и Восточной Европы в значительной степени зависят от огурцов, импортируемых из стран Южной Европы. Просто слишком дорого выращивать огурцы с использованием обычного газоразрядного освещения, которое потребляет много энергии и выделяет большое количество тепла. «Наши новейшие светодиодные осветительные модули Philips чрезвычайно энергоэффективны и производят очень мало тепла, — говорит Удо ван Слоотен, генеральный директор Philips Horticulture LED Solutions. «Используя полностью светодиодную систему освещения, производители могут рентабельно производить свежие вкусные овощи, которые выращиваются на месте, а не транспортируются из другой части Европы. На это есть большой спрос со стороны местных потребителей».

    Больше килограммов фруктов на квадратный метр

     

    В отделении для 100%-й светодиодной обработки частота выкидыша плодов была намного ниже, а отдельные плоды были значительно тяжелее. Хотя каждый отдельный плод был примерно одинакового размера, огурец среднего размера, выращенный со 100% светодиодом, весил 200-210 граммов по сравнению с 190 граммами для огурцов, произведенных с HID. Это означает, что производители могут собирать больше килограммов с квадратного метра, чтобы увеличить свою прибыль.

    Как выращивать огурцы: полное руководство по уходу

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Полное раскрытие читайте здесь.

    Выращивать огурцы весело, и они очень плодовиты при правильном уходе. В этом посте я научу вас всему, что вам нужно знать, чтобы добиться наибольшего успеха.

    Быстрорастущие побеги огурцов являются прекрасным дополнением к любому огороду на заднем дворе и являются основным продуктом для многих садоводов.

    Как только вы научитесь выращивать огурцы и поддерживать их процветание, даже новички смогут насладиться прекрасным урожаем.

    От солнечного света до полива, удобрений и почвы, ниже я поделился всей информацией, которая вам понадобится, чтобы получить самые большие урожаи и лучший вкус.

    Содержание

    Обзор быстрого ухода за огурцами

    Научное название: Тыквенные
    9 Классификация:
    940096
    Vegetable
    Common names: Cucumber
    Hardiness: Annual
    Temperature: 60-95°F
    Flowers: Желтый, цветет летом-морозом
    Свет: Полное солнце или полутень
    Вода: Поддерживать равномерную влажность
    Humidity: Average
    Fertilizer: Balanced, or slightly higher in phosphorus
    Soil: Rich, fertile, well-draining
    Общие вредители: Огуречные жуки, тли, слизни, совки

    Огурцы относятся к тыквенным или из семейства Cucurbitaceae. Вы можете знать эти однолетники как часть семейства тыквенных, которое также включает в себя другие фавориты сада, такие как кабачки и дыни.

    Изначально это тропический фрукт из Индии, предназначенный для теплой погоды, но теперь его выращивают и едят по всему миру. И, несмотря на техническую классификацию, их больше называют овощами.

    Типы с длинными плетями имеют высоту от 3 до 12 футов, в то время как сорта с компактными кустами, как правило, не превышают 3 футов. Оба имеют центральные стебли, большие зеленые листья и цветы, из которых развиваются хрустящие, твердые огурцы.

    Различные виды огурцов

    Существуют десятки сортов огурцов, от семейных реликвий до гибридов, каждый из которых обладает уникальными качествами. Самый простой способ выбора для домашних садоводов — подумать, где вы будете их выращивать и как вы будете их использовать.

    • Нарезка – Эти сорта известны своей свежестью и хрустящей корочкой. Они часто имеют тонкую кожу и имеют традиционную цилиндрическую форму. Английский, персидский и сладкий слайс — это всего лишь несколько разновидностей.
    • Соленья – лучший вариант для приготовления солений. Они содержат меньше воды и меньше по размеру. Каролина, домашние соленья и огурцы Самтер являются популярными сортами.
    • Burpless – Эти сорта выращены с меньшим содержанием кукурбитацина, соединения, вызывающего горечь и отрыжку. Обычно они без косточек, тоньше и легче усваиваются. Попробуйте Muncher, Baby Persian или Marketmore.
    • Куст – Растут компактно, что делает их идеальными для контейнеров и небольших помещений. Bush Champion, Salad Bush и Spacemaster — популярные типы.

    Вьющиеся и кустовые огурцы

    На очень высоком уровне есть два разных типа растений огурцов: вьющиеся и кустовые.

    Большинство сортов являются вьющимися лозами. Огромное разнообразие и, как правило, более высокая урожайность делают их популярным выбором для домашних садов.

    С другой стороны, кустовые сорта гораздо более компактны и не разрастаются. Они отлично подходят для небольших помещений и очень хорошо себя чувствуют в контейнерах.

    Они производят не так много, но вы можете компенсировать это, вырастив несколько.

    Растение огурца на шпалере

    Как растут огурцы?

    Для опыления огурцам необходимо, чтобы и мужские, и женские цветки открывались одновременно.

    Они одного цвета и на первый взгляд очень похожи. Но у самцов длинный тонкий стебель, а у самок крошечный плод у основания цветка.

    При опылении самцами маленький огурец на женском цветке начинает расти. В противном случае они пожелтеют и отвалятся от растения.

    Молодой огурец на женском цветке

    Как выращивать огурцы

    Прежде чем мы углубимся в детали ухода за огурцами, сначала нам нужно обсудить время и место. Выбор хорошего места в нужное время года может иметь большое значение для вашего успеха.

    Где выращивать огурцы

    Что касается местоположения, у вас есть множество вариантов. Вы можете выращивать огурцы на приподнятых грядках, садовых участках или даже в контейнерах.

    Это теплолюбивое растение, предпочитающее полное солнце, но многие из них могут расти и плодоносить и в полутени.

    Если вы выращиваете вьющиеся сорта, не забудьте заранее установить опору. Для контейнеров лучше всего подойдут кустовые сорта.

    Когда сажать огурцы

    Весной, когда все шансы на заморозки миновали или примерно через 2-3 недели после последних заморозков, можно приступать к посадке на открытом воздухе.

    Используйте термометр для почвы, чтобы убедиться, что почва нагрелась выше 50°F, чтобы убедиться, что вы правильно выбрали время.

    Как сажать огурцы

    Лучший способ посадить огурцы – это посеять семена прямо в саду, как только весной минуют все заморозки.

    Если вы предпочитаете выращивать их в помещении раньше, используйте горшки для растений. В противном случае нарушение корней при пересадке может остановить их рост. Узнайте, как именно сажать семена здесь.

    Несколько огурцов, растущих в моем саду

    Инструкции по уходу и выращиванию огурцов

    Теперь, когда вы знаете, где, когда и как их сажать, пришло время поговорить о том, как выращивать огурцы. Предоставление им правильного ухода имеет важное значение для успеха.

    Солнечный свет

    Огурцы лучше всего плодоносят при 6-8 часах прямого солнечного света в день. Но если это не вариант, они все равно могут производить в частичном или даже полном оттенке.

    Общее практическое правило: чем меньше солнца они получают, тем меньше плодов они принесут. Если возможно, стремитесь хотя бы к утреннему солнечному свету. Это поможет защитить виноградные лозы от росы и влаги.

    Связанный пост: Как приготовить хлеб с маслом (с рецептом)

    Вода

    Вода является ключевой частью выращивания огурцов, они жаждущие растения. Важно поддерживать почву равномерно влажной в течение всего сезона, иначе они могут не дать вам много.

    Чем больше солнца они получают и чем жарче, тем больше воды им нужно, так что почаще проверяйте их. Если почва сухая на 1 дюйм, пора поливать.

    Влагомер поможет убедиться, что они получают оптимальное количество.

    Системы капельного орошения или шланги для замачивания также полезны для экономии вашего времени и обеспечения достаточного питья огурцов.

    Температура

    Температура также очень важна для выращивания огурцов. Они будут процветать в дневных диапазонах между 60-95°F.

    Когда ночью становится прохладнее 50°F или бывают морозы, они страдают и перестают расти.

    В сильную жару замульчируйте стебель, чтобы он оставался прохладным. Поливайте чаще, иначе плоды могут не завязаться.

    Огурцы на разных стадиях роста

    Удобрение

    Подкормите свои лозы, и они дадут вам более вкусные огурцы. Хорошей идеей будет добавить компост или червячные отбросы в почву и начать вносить удобрения, когда они начнут цвести.

    Выберите органическую формулу, предназначенную для цветущих овощей, либо в виде жидкости, либо используйте гранулы с медленным высвобождением.

    Выбирайте что-то сбалансированное или с немного более высоким содержанием фосфора. Слишком много азота даст тонны листьев, но не много цветов. Применяйте водорастворимые типы каждые две недели, а гранулы — один раз в месяц.

    Почва

    Богатые, плодородные почвы — лучший вариант для огурцов. Я рекомендую заменить некачественную садовую почву компостом или старым навозом, чтобы помочь им начать работу с правильной ноги. Я также люблю добавлять гранулированные удобрения при посадке.

    Убедитесь, что на кровати нет камней, палок или мусора. Используйте датчик pH, чтобы убедиться, что он находится в пределах 6-6,8, и при необходимости добавьте немного садовой извести, чтобы нейтрализовать очень кислые почвы.

    Шпалера

    Если вы выращиваете огурцы на черенках, я настоятельно рекомендую использовать шпалеру, чтобы они не касались земли. Это предотвратит их захват сада.

    Также помогает предотвратить болезни и вредителей. Кроме того, огурцы будут расти ровнее, чище, и их будет намного легче найти.

    Связанный пост: 13 Идеи шпалер для огурцов своими руками для маленьких и больших помещений

    Длинный огурец, свисающий с забора

    Обрезка

    Хотя это и не обязательно, вы можете обрезать свои огурцы, чтобы сохранить растение более управляемым и перенаправить его энергию на производство цветов и фруктов.

    По мере роста главного стебля обращайте внимание на побеги или побеги, отходящие по бокам у основания.

    Обрежьте их острыми стерильными ножницами, если они меньше 2 дюймов в длину. Это поможет виноградным лозам научиться расти в высоту и удерживать плоды над землей.

    Также рекомендуется обрезать поврежденные или больные листья по мере их появления, чтобы замедлить распространение и сохранить их здоровыми.

    Советы по борьбе с вредителями

    К сожалению, мы не единственные, кто любит есть свежие огурцы. Кабачковые жуки, огуречные жуки, тли, слизни и совки могут повреждать листву, виноградные лозы или плоды и передавать болезни.

    Вручную соберите всех крупных насекомых и проверьте нижнюю сторону листьев, чтобы уничтожить их яйца. Использование органического инсектицидного мыла или масла нима на листьях является естественным и полезным способом борьбы с насекомыми.

    Диатомовая земля может отпугнуть или убить слизней и жуков, а тлю можно смыть струей воды.

    Крышки для рядков также могут быть полезны для молодых саженцев. Они защитят от насекомых, а также от животных, таких как кролики или мыши. Но не забудьте удалить их, когда начнут раскрываться первые цветы, чтобы пчелы могли добраться до них.

    Советы по борьбе с болезнями

    Одна из лучших вещей, которую вы можете сделать для предотвращения болезней огурцов, — это отпугивать вредителей. Кроме того, шпалеры и достаточное расстояние важны для обеспечения воздушного потока между листвой.

    Правильный полив также важен. Обязательно держите листья сухими. Брызги почвы или стоячая вода на листьях являются основными путями распространения многих болезней.

    Чтобы замедлить распространение, вы можете использовать органический фунгицид и регулярно обрезать все листья, на которых появляются пятна.

    Коричневые пятна на листьях огурцов.

    Советы по сбору урожая. Если оставить их на лозе слишком долго, они станут жесткими и потрепанными.

    Регулярно собирайте их, чтобы растение продолжало работать. Чем больше вы соберете, тем больше вы получите.

    Как только они начнут производить, огурцы будут расти очень быстро. Проверяйте их ежедневно на наличие новых. Используйте прецизионные ножницы, чтобы удалить их.

    Срывая их, можно повредить лиану. Узнайте, когда и как их собирать здесь.

    Свежесобранные огурцы, выращенные в моем саду

    Устранение распространенных проблем при уходе за огурцами

    В какой-то момент вегетационного периода у вас могут возникнуть проблемы с огурцами. Будьте готовы справиться с ними с помощью этих советов и вернуть их в добром здравии.

    Листья желтеют

    Причиной пожелтения листьев могут быть бактериальное увядание, насекомые или вирус мозаики. Вы можете попробовать обработать их органическим фунгицидом или обрезать больные листья.

    Но если это продолжится, уберите растения и уничтожьте их, пока болезнь не распространилась по всему саду.

    В случае насекомых соберите их вручную, обработайте инсектицидным мылом или смойте струей воды из шланга.

    Коричневые пятна на листьях

    Коричневые пятна на листьях огурцов обычно вызваны грибковыми или бактериальными инфекциями, такими как альтернариоз, антракноз, мозаичный вирус или бактериальное увядание.

    Важно удалить пораженные листья или растения или сразу начать лечение. Профилактические меры включают полив только под корень, чтобы листва оставалась сухой, и ежегодное чередование культур.

    Горький привкус

    Болезнь, чрезмерный полив или перезревшие плоды могут быть причинами горького вкуса огурцов.

    Проверьте листву на наличие признаков болезни и убедитесь, что почва не сырая и не залита водой.

    Вы также должны собирать огурцы, как только они станут зелеными и твердыми. Слишком долгое ожидание приведет к крупным пожелтевшим плодам с ярко выраженной горечью.

    Без цветов

    Для цветения огурцам нужен солнечный свет, богатая питательными веществами почва и много воды. Слишком много тени, низкие температуры или истощенная почва могут быть проблемами.

    Удобрение, богатое фосфором, поможет увеличить количество цветов. Также убедитесь, что вы не позволяете почве высыхать более чем на дюйм между напитками.

    Плоды желтеют

    Если женские цветки не опылены, молодые огурчики желтеют, а затем опадают.

    Если более крупные плоды меняют цвет, это может быть вызвано переувлажнением, болезнями, недостатком питательных веществ или перезреванием. Узнайте больше обо всех причинах и способах их устранения здесь.

    Огурец желтеет на ветке

    Часто задаваемые вопросы о выращивании огурцов

    Здесь я ответил на несколько наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании огурцов. Если вашего нет в списке, добавьте его в раздел комментариев ниже.

    Сколько времени нужно, чтобы вырастить огурцы?

    Сколько времени нужно, чтобы вырастить огурцы, зависит от сорта и ухода за ними, но в целом они готовы к уборке через 50-70 дней после всходов.

    Сколько огурцов можно получить с одного растения?

    Сколько огурцов вы получите с одного растения, во многом зависит от сорта, окружающей среды и ухода.

    Солнечные сорта с равномерным увлажнением и богатой почвой дадут наибольшую урожайность, в то время как кустовые сорта, естественно, дают гораздо меньший урожай.

    Почему мои огурцы колючие?

    Ваши огурцы колючие из-за сорта, который вы выращиваете. Так же, как они различаются по вкусу, размеру и форме, внешняя кожура может быть выпуклой, ребристой и даже колючей.

    Как лучше всего растут огурцы?

    Огурцы будут лучше всего расти на полном солнце и плодородной почве, при теплых температурах и большом количестве воды каждую неделю.

    Является ли огурец фруктом?

    Да, технически огурец — это фрукт, потому что он содержит семена и вырастает из цветка.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *