когда в 2021 году и как сажать на рассаду пошагово с видео

Выращивание из семян в домашних условиях картофеля дело хлопотное, но некоторые огородники занимаются этим для того, чтобы получить новый сорт овоща. К тому же, если вырастить картошку из семян, клубни получатся здоровыми, устойчивыми к различным вредителям и болезням. Читайте нашу статью и смотрите видео, чтобы узнать — когда в 2021 году сажать семена и как вырастить хорошую рассаду картофеля.

Содержание статьи

Когда сажать на рассаду семена картофеля и в грунт

По Лунному календарю в 2021 году благоприятные дни для посева семян картофеля:

• с 5 по 8, 9 до 14.00, 11 с 16.00, 12 января;
• с 1 по 5, 8 и 9, 17-19, 22, 23 февраля;
• 1-4, 7, 8, 12, 29-31 марта;
• 3-5, 8, 9, 18, 19, 28 апреля;
• 5-7, 10, 28, 29 мая;
• 1-3, 6-8, 25-26, 29-30 июня.

На рассаду картофель сажают с середины марта по середину апреля, а в мае посевом семян занимаются прямо в открытый грунт. Для высадки рассады в теплицу сеять картошку можно раньше, но молодые растения придется досвечивать.

Внимание! При выращивании картофеля из семян к осени вы получите небольшие клубеньки, из которых урожай получится только на следующий год.

Обработка и посев семян картошки

Подготовка семян

Посадка картофеля семенами на рассаду начинается с обработки посевного материала:

1. Закаливание. В течение трех суток посадочный материал днем держат при комнатной температуре, а ночью – в овощном отделе холодильника.
2. Замачивание. От 5 до 7 дней семена нужно подержать влажными. Для этого их раскладывают на влажных ватных дисках или сложенной в несколько слоев х/б ткани, обильно опрыскивают прохладной водой и накрывают слоем влажных дисков или еще одним куском ткани (можно марлей). Нельзя заливать семена водой, так как они могут «задохнуться».

Примерно на пятые или шестые сутки у семян должны появиться росточки.

Подготовка почвы и емкостей

Грунт для посадки семян картофеля можно приобрести в магазине, выбрав почвенную смесь, в состав которой входит перегной, торф, огородная земля и песок. Если все эти составляющие есть у вас, то вы можете приготовить грунт самостоятельно, учитывая, что песка и перегноя должно быть по одной части, торфа – 3 части, а земли с огорода – 2 части.

Почву из магазина обрабатывать не надо, а смешанный самостоятельно грунт следует продезинфицировать Фитоспорином.

Рассадные емкости должны иметь дренажные отверстия и быть высотой около 10 см. Если они не новые и уже использовались, перед применением не забудьте промыть тару розовым раствором марганцовки.

Как правильно посеять семена пошагово с видео

Заполнять рассадные емкости нужно влажной землей, поэтому за день до посадок пролейте почву в тазу или ведре.

Процедура посева семян картофеля на рассаду:

1. В почве делаем бороздки голубиной в один – полтора сантиметра.
2. Семена раскладываем по бороздкам с дистанцией в 4-5 см.
3. Присыпаем посевы песком или почвенной смесью, опрыскиваем из пульверизатора отстоянной водой и накрываем полиэтиленом. Очень удобно использовать пищевую пленку.

До появления всходов посевы помещаются в теплое светлое место. Температура воздуха не должна быть ниже +21 градуса. Первые сеянцы начнут появляться уже через 1,5-2 недели. За это время каждый день нужно снимать пленку и убирать конденсат. Если верхний слой почвы начал подсыхать, его опрыскивают теплой водой.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПОСАДКИ СЕМЯН КАРТОФЕЛЯ НА РАССАДУ И КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ВСХОДАМИ

Особенности ухода за рассадой картофеля

После появления дружных всходов пленку можно убрать, но не сразу, а постепенно приучая сеянцы к окружающей среде.

Чтобы рассада не вытягивалась, ее обеспечивают 12-ти часовым световым днем. В марте дни еще короткие, поэтому может понадобиться дополнительное освещение. Лампы нужно будет включать рано утром и вечером после захода солнца.

Первую подкормку рассады картофеля проводят сразу после появления всходов. Поливают их раствором мочевины (на 5 л – 5 г удобрения). Разводят мочевину в чуть теплой воде и осторожно поливают почву. Чтобы не повредить хрупкие сеянцы, лучше опрыскать грунт из распылителя.

Пока рассада еще молодая и нежная, необходимо внимательно следить за влажностью почвы, которая не должна пересыхать. Как только верхний слой земли начнет подсыхать, его увлажняют с помощью пульверизатора. Сеянцы картофеля склонны к загниванию, поэтому почва должна быть всегда умеренно влажной, но не мокрой.

Рассаду картофеля с 1-2 настоящими листочками рассаживают по индивидуальным горшкам. Для пикировки можно использовать одноразовые стаканчики, торфяные горшки или даже простые небольшие полиэтиленовые пакетики. Корни картофеля очень хрупкие, поэтому выкапывать саженцы следует аккуратно с большим комом земли. После посадки корни присыпают в новой емкости землей и поливают.

Внимание! Подкормка аммиачной селитрой после пикировки поможет молодым растениям лучше укорениться. Раствор готовят из 5 литров воды и 5 грамм удобрения.

За 10-14 дней до высадки в грунт рассаду начинают выносить на свежий воздух. Процедура закаливания в первый день проводится не более часа, а затем каждый день время нахождения растений на улице должно увеличиваться.

Высадка рассады картофеля в грунт: видео и советы

Как только установится теплая погода без заморозков (середина – конец мая), саженцы можно высаживать на грядку. Если рассаду картофеля вы планируете выращивать в теплице, то высаживать ее можно раньше.

Грядку перед посадкой перекапывают, выравнивают и делают на ней лунки по схеме 20-30х50-60 см. Глубина лунок должна быть около 10 см. В каждую ямку рекомендуется бросить по горсти перегноя.

За сутки до пересадки рассаду нужно полить. В день посадки в лунки наливается вода, а когда она впитается, саженцы вместе с комом земли устанавливают в ямки и присыпаются небольшим слоем земли, который немного приминается и увлажняется с помощью распылителя.

Внимание! Если прогноз погоды был неточным и ожидаются заморозки, посадки обязательно прикройте специальным материалом или соорудите над ними тепличку.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ РАССАДУ КАРТОФЕЛЯ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ, КАК ПОДГОТОВИТЬ ГРЯДКУ И ПОЧВУ

Уход за рассадой на грядке

Молодые растения нужно своевременно поливать и пропалывать. За сезон картофель 2 раза окучивают:

• через 10 дней после высадки рассады в грунт;
• во время бутонизации.

Также в уход за рассадой картофеля в открытом грунте входит защита растений от вредителей.

Внимание! Чтобы растения не тратили силы на цветение, и лучше росли клубни, рекомендуется удалять бутоны до их распускания.

Выкапывают семенные клубни примерно в то же время, что и урожай картофеля, то есть после пожелтения и высыхания ботвы.

Посев семян картошки в открытый грунт

Сеять семена картофеля сразу в грунт можно только после того, как прогреется почва. Поэтому к осени вы получите клубни размером меньше, чем, если бы они были выращены через рассаду.

Высевают семена в бороздки глубиной в 1 см. Расстояние между семенами должно быть 5 см, а между бороздками – 50 см. Перед посевом бороздки увлажняют.

Семена присыпают почвой, опрыскивают из распылителя и накрывают спанбондом или пленкой. Как только появятся всходы, укрытие убирают.

После появление второго или третьего настоящего листа саженцы рассаживают с расстоянием друг от друга примерно в 25 см.

Ухаживают за ними так же, как и за высаженной в грунт картофельной рассадой.

Выращенные из семян клубеньки картофеля хранят вместе с урожаем картошки. Из нового посадочного материала на следующий год и потом еще несколько лет вы будете собирать элитный здоровый картофель.

преимущества семенного метода, посев, уход за рассадой

Семенным способом дачники выращивают многие цветочные и овощные культуры. Но вот вырастить картофель из семян пробовал не каждый. Между тем такой метод имеет немало преимуществ. Технология посадки семенами не особенно сложна и вполне может быть использована даже новичками.

Преимущества семенного способа посадки

Постоянная посадка картофеля выращенными клубнями приводит к тому, что из года в год овощи мельчают. Это явление знакомо любому огороднику со стажем. В результате может дойти до ситуации, когда вес собранного урожая окажется меньше, чем масса того количества клубней, что были использованы в качестве посадочного материала.

Даже при полном соблюдении агротехники сажаемый из года в год картофель вырождается, ухудшается его вкус и возрастает риск заболеваний. Избежать этого можно двумя путями:

• покупать каждые 5 лет новые клубни для посадки;
• вырастить картошку из семян.

Однако в первом случае не всегда есть гарантия того, что будет куплен именно качественный элитный или суперэлитный картофель.

Посадка же семенным способом имеет целый ряд преимуществ:

• низкая стоимость семян по сравнению с клубнями;
• отсутствие необходимости выделять места под хранение в подвале;
• высокий показатель урожайности картофеля;
• устойчивость растений к болезням и неблагоприятным внешним факторам.

В средней полосе России и более северных регионах не следует сеять семена картофеля сразу в открытый грунт, ведь в этом случае посев придется задержать до исчезновения угрозы возвратных заморозков. Поэтому дачникам, проживающим не на юге, рекомендуется выращивать картофель из семян рассадным способом.

За один сезон можно будет получить урожай картофеля и ценный посадочный материал для использования на следующий год. На каждом кусте созревает до 20 клубней. Крупные можно будет съесть, а маленькие убрать на хранение до посадки весной.

Не стоит выбрасывать даже крохотные клубеньки: из каждого впоследствии вырастет полноценное растение.

Семена картофеля можно купить или получить на собственном огороде.  О заготовке семенного материала нужно позаботиться заранее.

После цветения на кустах картофеля образуются ягоды – их необходимо собрать и подвесить в марлевом мешочке для полного созревания. В стадии зрелости ягодки станут более светлыми и мягкими на ощупь.

Семена извлекают из мякоти, промывают, сушат и фасуют в бумажные конверты.

Лучше собрать побольше семенного материала, так как он обладает не очень высокой всхожестью. После 2 лет хранения процент способных к прорастанию семян значительно снижается.

Выращивание рассады

Подходящее время для посадки картофеля семенным способом – конец марта или начало апреля. Семена предварительно замачивают на 2 суток, можно использовать для этого раствор удобрений или стимуляторов роста. Жителям холодных регионов желательно закалить семенной материал, держа его попеременно то в холодильнике, то при комнатной температуре на протяжении недели. Перед посадкой можно прорастить семена, завернув их во влажную ткань.

Процедура посева выглядит так:

1. Контейнер заполняют смесью песка и торфа или готовым грунтом для рассады.
2. Посев проводят с интервалом 4–5 см в нарезанные рядами борозды. Ширина междурядий должна составлять 10 см.
3. Сверху насыпают слой песка толщиной 5 мм и слегка увлажняют из пульверизатора.

Для рассады подойдет содержание при комнатной температуре. До появления всходов посадки должны быть накрыты стеклом или пленкой. Через 8–15 дней на поверхность пробиваются ростки. С этого момента рассада не нуждается в укрытии.

Для нормального развития картофельным сеянцам необходим световой день продолжительностью 12–14 часов. В апреле растениям, как правило, уже хватает естественного освещения.

Уход за сеянцами

Растения нужно регулярно поливать, чтобы земля всегда оставалась умеренно влажной. Вода должна быть отстоянной и иметь комнатную температуру. На следующий день после полива проводят рыхление грунта.

Пока рассада находится в доме, ее подкармливают дважды.

1. Первую подкормку проводят через 2 недели после появления всходов, используя аммиачную селитру. Раствор готовят, добавляя 20 гранул на 10 л воды, затем обильно поливают им почву.
2. Второй раз то же удобрение вносят спустя 14 дней после пикировки.

После появления первой пары настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные стаканчики. В дне обязательно нужно проделать дренажные отверстия. Еще лучше использовать для пикировки торфяные стаканчики: их оболочка послужит растениям источником дополнительного питания.

При высадке в грунт сеянцы не освобождают от торфяных стаканчиков, а лишь слегка надрывают их стенки. Такой вариант пересадки будет щадящим для корневой системы картофеля. Посадить картофель на грядку можно в двадцатых числах мая, когда окончательно исчезнет угроза заморозков.

Возможные проблемы

Иногда рассада картофеля вытягивается. Этот факт свидетельствует о нехватке освещения – придется установить для сеянцев дополнительную подсветку лампой дневного света или специальной фитолампой. Растения нужно также постоянно поворачивать противоположной стороной к оконному стеклу, чтобы стебельки не искривлялись.

У такого явления, как пожелтение и увядание листьев, может быть несколько причин:

• Возможно, сеянцам не хватает влаги или питания.
• Такой же симптом может появиться при снижении температуры или влажности воздуха.
• Рассада может желтеть и увядать в связи с болезнью или в результате атаки вредителей.

Следует помнить, что патогенные организмы и вредные насекомые буквально «липнут» к ослабленным растениям. А слабыми сеянцы становятся из-за неправильного ухода. Пока рассада находится в юном возрасте, нужно неукоснительно соблюдать все правила агротехники.

Высадка в грунт

На выбранном участке предварительно формируют лунки глубиной 10 см. На дно каждой посадочной ямки закладывают органическое удобрение (подойдет перегной или компост) и выливают 0,5 л воды. При посадке сеянцы заглубляют, оставляя наверху только макушку с 3 листочками.

Теперь нужно обеспечить молодым растениям правильный уход:

• Первое время молодые кустики нуждаются в пленочном укрытии. Когда станет теплее, пленку можно будет убрать.
• В сухую погоду высаженную рассаду поливают через день.
• Грунт нужно будет регулярно рыхлить, одновременно удаляя сорняки.
• За лето картофель дважды окучивают.

При соответствующем уходе  вес отдельных клубней может достигать 100 грамм, но в основном картофель все же в 2–3 раза мельче. Во второй, третий и четвертый годы урожай будет отменного качества, а затем снова пойдет на спад. Поэтому специалисты рекомендуют каждые 5 лет заново выращивать картофель семенным способом.

Каким бы хлопотным ни казался процесс выращивания картофеля из семян, он необходим, чтобы качество урожая оставалось на высоком уровне. Можно приобрести для посадки элитные клубни, однако в этом случае надо быть готовым к ощутимым затратам без гарантии результата: вырасти может все что угодно.

Как вырастить картофель из семян в домашних условиях – пошаговая технология

Не все знают, как вырастить картофель из семян в домашних условиях, чтобы собрать богатый и щедрый урожай. Стоит учитывать особенности овоща, нужно знать, когда сеять семена на рассаду, как ухаживать за всходами и вырастить из них хороший посадочный материал.

Содержание:

1. Как повысить урожайность картофеля
2. Как вырастить картофель из семян в домашних условиях – инструкция
3. Основные правила ухода за семенным картофелем

рассада картофеля — на фото

Как повысить урожайность картофеля

Конечно, владельцу собственного участка хочется, чтобы уродился хороший урожай картофеля. Чтобы на малой площади земли вырастало приличное количество корнеплодов, необходимо позаботиться о повышении урожайности, а именно:

• Четко соблюдать сроки севооборота
• Соблюдать агротехнику посадок
• Периодически производить замену посевного материала

Если эти нехитрые требования соблюдаются в точности, с одной сотки вполне удастся собрать не меньше тонны картофеля. Обязательно нужно учитывать тот факт, что клубни с течением времени накапливают характерные для этого овоща болезни и инфекции, теряют вкусовые свойства. Урожайность с годами снижается. Чтобы этого избежать, необходимо заменить посадочный материал. Приобрести семена для посадки в садоводческих хозяйствах будет стоить довольно прилично.

Ученые агрономы утверждают, что один из самых эффективных способов получить качественный семенной картофель – выращивание его в домашних условиях.

Как вырастить корнеплод из семян в домашних условиях – инструкция

Ягодки, которые формируются на картофельных кустах, содержат внутри семечки, но не являются переносчиками заболеваний. Иными словами, если куст вырос из семечка, его можно считать оптимальным, даже элитным посадочным материалом.

Семена картофеля продаются в агротехнических магазинах, либо готовятся собственноручно. Для осуществления второго варианта необходимо собрать самые крупные ягоды, их в народе еще называют балаболками. Положить ягоды на подоконник и подождать, пока они завянут, после аккуратно извлечь семена.

Семена хорошо промыть, дать обсохнуть и убрать в сухой угол, куда не проникает солнечный и другой свет. Их срок придет не ранее последних чисел марта. Чтобы выросла хорошая рассада, важно соблюдать несколько правил:

• Хорошо прорастают и развиваются только семена не старше 2-х лет
• Проросшие семена не желательно пикировать, они могут погибнуть
• В почве, куда высаживаются семена, не должно быть патогенов

Перед тем как посадить семечки, важно провести первичную подготовку, которая заключается в обработке раствором марганцовки с последующим ополаскиванием и высушиванием. Земля для выращивания рассады должна быть рыхлой, идеально, если она будет просеяна.

Для посадки лучше использовать специальные стаканчики, в которых проделаны отверстия для дренажа. Огородники со стажем практикуют выращивание в горшочках. Емкости с грунтом размещаются в поддоне. В каждую насыпается подготовленный грунт на 2/3 , на него сверху выкладывается несколько семечек и засыпается тонким слоем песка. Чтобы почва не сильно осела, можно сбрызнуть ее водой из распылителя. Емкости накрыть. Первые росточки появятся уже через 15–20 дней.

На этой стадии проращивания важно правильно осуществлять полив. Нельзя, чтобы влага попадала на зеленую часть растения, поэтому оптимальный способ полива – через поддон. Почва сама впитает такой объем влаги, сколько ей на данный момент требуется.

Если прорастет несколько семечек в одном стаканчике, рекомендуется удалить все, оставив самый сильный и крепкий росток. Вытаскивать из почвы ростки нельзя, чтобы не повредить основную особь, поэтому лучше обрезать их ножницами под корень.

Когда растения окрепнут и наберут силу, их необходимо пересадить в более объемную тару и продолжать ухаживать, пока воздух стабильно не прогреется, и не прекратятся заморозки. В среднем, молодняк растет около 2-х месяцев, и 14 дней требуется на проращивание. Так что, соблюдая правила, не забывайте о сроках. Семечко должно оказаться в земле за 75–80 суток до наступления в местности теплой устойчивой погоды.

Основные правила ухода за семенным картофелем

Если вы высадили качественную рассаду в хорошо подготовленный грунт, растение будет вытягиваться быстро и стремительно набирать силу. В этом случае главной задачей огородника становится сбор урожая для посадки картошки клубнями. Для этого нужно собрать все, даже самые маленькие картошинки. Стоит учесть, что брать клубни можно только от здоровых растений.

Чтобы растение правильно развивалось, его необходимо грамотно поливать. Делать это нужно по бороздам, не задевая при этом зеленую часть растения. За лето при нормальных погодных условиях полить урожай необходимо дважды. Важно не переувлажнить овощ.

Чистота грядки или борозд также имеет большое значение. Первым делом необходимо избавляться от такого «соседа», как лебеда. Этот сорняк является благоприятным местом для развития такой инфекции, как фитофтора.

При необходимости или в профилактических целях можно обработать посадки специальными препаратами типа ЭМ-1 Байкал, в состав входят микроорганизмы, оздоравливающие грунт, питающие и наливающие клубни.

При правильном уходе с каждого куста овоща вам удастся собрать не менее 20 картошин разного размера. Чтобы на следующий год вырос полноценный картофельный куст, подойдет даже самый мелкий урожай. Главное – правильно организовать его хранение.

Клубни, отобранные для будущих посадок весной, необходимо подержать в помещении, куда проникает солнечный свет, пока они не приобретут зеленоватый окрас.

Если вы будете соблюдать все требования к проращиванию семян и уходу за рассадой, вас ожидает элитный посадочный материал.

как выглядят, когда сажать на рассаду, сроки, сколько всходят

Традиционный способ выращивания картофеля — клубневой. Но со временем посадки будут слабеть и не давать большого урожая. В таком случае можно попробовать вырастить овощи из семян. Новый посевной материал будет обладать лучшими характеристиками.

Особенности выращивания картошки из семян

Семена картофеля позволяют вырастить маленькие клубни любых сортов. Делать это можно в домашней обстановке, важно создать правильные условия содержания. Урожай первого года непригоден для пищи и его используют для нового посевного сезона.

Плюсы и минусы

Преимущество использования семенного посадочного картофеля состоит в том, что данный метод дает возможность сэкономить на покупке материала. Особенно это важно при выборе элитных и суперэлитных сортов. Семена намного дешевле клубней.

Семена картошки выглядят так

Очевидные плюсы метода:

1. Семена не заражены вредителями и грибками.
2. Новые сорта обладают устойчивостью к большинству болезней.
3. Клубни быстрее адаптируются к условиям местности.
4. Семена занимают мало места и их легко выращивать.
5. При покупке клубней нет гарантии, что они относятся к нужному сорту.

В тоже время использование семян картошки имеет определенные недостатки. Рассада более чувствительна к условиям содержания. Поэтому нужно не только дождаться первых ростков, но и обеспечить им нужную обстановку. Иначе они быстро завянут.

Сеянцы хрупкие и чувствительные, поэтому с ними обращаются аккуратно. Их легко сломать и повредить, после чего они не восстанавливаются. Из-за этого их сложно транспортировать.

Важно! Еще один серьезный недостаток — это двухлетний цикл развития.

Подобный способ выращивания позволяет человеку почувствовать себя селекционером. Он будет видеть картофель, цветение, семена и все этапы развития клубней.

Условия

Семена нуждаются в стабильной температуре окружающего воздуха. Высокие показатели опасны, так же как и низкие.

Важно! Оптимальный уровень — 25°С и особое внимание нужно уделить влажности воздуха.

В домашних условиях легче создать оптимальное освещение. При недостатке света всходы будут некрасиво вытягиваться. Необходимо следить за поливом, так как при недостатке влаги семена испортятся. Земля должна быть слегка влажной.

Когда сажать картофель на рассаду, сроки

Картошечку нужно высаживать в конце марта или начале апреля. Делать зимой это не стоит, так как придется долго ждать высадки в открытый грунт. В таких условиях она быстро испортится.

Картофельная рассада

Предварительно семена обрабатывают и только потом высаживают в землю. Делать это лучше весной по одной простой причине: ростки нуждаются в большом количестве дневного света. Поэтому некоторые огородники рекомендуют дождаться дня весеннего равноденствия.

Мало просто посадить картофель. Нужно контролировать развитие сеянцев. Как только они достигают высоты 3-4 см — их рассаживают.

Важно! Процедура пикировки позволяет обеспечить растениям оптимальное развитие. В скученной обстановке они не будут расти.

Также проводится отбор только крепких и крупных экземпляров.

Всходить семена обычно начинают через 2-3 недели после посадки. Многое зависит от создания оптимальных условий — света, тепла, влажности.

Где взять семена картошки, правила сбора

Самый простой вариант — это покупка в специализированном магазине. В нем можно выбрать разные сорта. Можно заказать доставку из других стран — это позволит получить редкие разновидности.

Важно! Перед покупкой убедитесь в том, что такой сорт действительно существует.

Сложнее вариант — самостоятельный сбор. Для этого нужно дождаться, когда отцветет картофельный куст. На нем образуются небольшие зеленые плоды. Они непригодны в пищу, но из них можно добыть посевной материал.

Собирать ягоды лучше в августе. Отбирают самые крупные экземпляры, их складывают в марлю и вешают в теплом месте, например, на подоконнике.

Через 2-3 недели плоды станут вялыми и пригодными для переработки. Необходимо аккуратно открыть ягоду и раздавить мякоть. В ней будут крохотные светлые семена.

Ягоды картофеля — внутри них находятся семена

Собранный посевной материал промывают в марле и хорошо просушивают. Дальше семечки можно положить в бумажные пакетики и хранить до следующего года.

Нужно набирать максимальное количество семян, так как они обладают низкой всхожестью. Поэтому лучше запастись ими впрок. Не стоит пренебрегать хорошим просушиванием. Влажный посевной материал будет преть и легко заплесневеет.

Как вырастить картофель из семян: пошаговая инструкция

Дома можно выращивать картофель из семян, но для этого нужно соблюдать ряд условий:

• первое — важна подготовка семян к высадке,
• второе — создание комфортных условий для прорастания,
• третий — постоянный контроль развития рассады.

Перед начинающим огородником встает проблема — где взять семена картошки, как сажать их и на что обратить внимание при уходе. При соблюдении всех правил удастся получить большое количество всходов. О том, как получить семечки написано выше, а о правилах выращивания и ухода можно прочитать ниже.

Подготовительный этап

Перед посадкой семена увлажняют и нагревают до 40°С — это позволяет увеличить вероятность прорастания. Есть еще вариант шоковой терапии. Для нее посевной материал ставят в холодильник на сутки, после чего емкость вытаскивают и хранят при комнатной температуре.

Половинка картофельной ягоды — видны семена

Предварительно нужно замачивать посевной материал. Его делают влажным и выкладывают на плотную ткань, после чего закрывают целлофаном. Первые ростки появятся на пятый день.

Важно! Нельзя сажать семена сухими, так как они не будут прорастать.

Торфяные таблетки

Для высадки пророщенного материала лучше выбирать таблетки самого большого диаметра. Посев семян осуществляют с лицевой стороны, где выемка. Центр нужно слегка увлажнить, но ни в коем случае не поливать обильно струей. Постепенно росток начнет увеличиваться в высоту.

Далее таблетки с картофельными ростками ставят в пластиковые контейнеры или коробки, после чего помещают в плотный пакет. В таком грунте и при высокой влажности картошка начнет быстро прорастать.

Раз в день таблетки проветривают и охлаждают. Дополнительно их слегка опрыскивают водой. Этот способ получения картофеля из семян делает выращивание легким делом.

Таблетки стоят дешево, они хорошо сохраняют влажность и их можно найти в любом специализированном магазине. Торфяной грунт очень полезен для овощных культур.

Простой вариант

Допускается посадка семян в неглубокие горшочки. Для этого потребуется универсальная земля для рассады — ее можно купить в любом магазине для садоводов.

В горшок насыпают землю, прочерчивают в ней небольшие бороздки. В них закладывают семена с расстоянием 3-4 см. Сверху их присыпают грунтом.

Необходимо учитывать, что при таком способе выращивания нужна пикировка. Один картофельный куст — одна емкость. Иначе не удастся добиться формирования хороших клубней.

Посев семян картофеля в землю

Рассада

После появления первых ростков огороднику не стоит расслабляться. За всходами нужно хорошо ухаживать. После рассаживания по отдельным горшкам растения часто поливают, делают им 10-часовой световой день.

Важно! Дополнительно почву обрабатывают аммиачной селитрой. Для этого нужно купить специальный препарат и развести его водой. Он позволяет укрепиться росткам.

Выполнение пошаговых рекомендаций позволяет получить большое количество всходов. В начале мая горшки можно выносить на свежий воздух. Начинают с 15 минут и постепенно увеличивают время до часа.

Такое закаливание позволит их подготовить к сезону и высадке в открытый грунт. Рассада чувствительна к перепадам температуры и лучше дождаться конца мая, прежде чем пытаться ее пересаживать в сад.

Пересадка

Грунт тщательно перекапывают и рыхлят. Такая обработка почвы позволяет наполнить ее кислородом. Это обеспечит хорошее развитие корневой системы в дальнейшем.

Схема высадки стандартная — через 25-30 см копают ямки, глубина их около 8 см. Сажать картофельную рассаду нужно начинать только тогда, когда почва основательно согреется. Корни аккуратно присыпают землей, оставляя на поверхности только зеленую часть. Каждая посадка аккуратно поливается водой.

Если климатические условия не позволяют гарантировать стабильно хорошую погоду, есть вероятность возвратным заморозков, то лучше накрыть сеянцы специальным материалом, который защитит всходы от низких ночных температур.

Дальнейший уход за посадками стандартный. В России картошка начинает созревать, когда сохнет ботва. После этого клубни выкапывают и хранят до следующего сезона.

Безрассадный способ выращивания картофеля из семян

Нельзя однозначно сказать, как вырастить картофель из семян быстро и получить большой урожай. Огородники практикуют все новые методы разведения.

В теплой местности, где зима короткая, можно выращивать семена в открытом грунте. В России для этого подходят только южные регионы (Северо-кавказский округ, Краснодарский край). Но за недолгий срок можно добиться хороших результатов.

Проводят стандартную подготовку почвы, после чего копают ямки по схеме. В каждую кладут по обработанному семечку. Сверху их присыпают землей и поливают. В результате можно ждать всходов через 3-4 недели.

Ростки картофеля в открытом грунте

Количество урожая зависит не только от сорта, но и от качества посевного материала. Поэтому его нужно периодически обновлять.

Для справки! Посадочные семена картофеля позволяют получить к осени небольшие крепкие клубни, которые используют для высадки на следующий год.

Распространенные ошибки и сложности при выращивании

При выращивании семян можно не получить всходов или они будут очень слабым. Крепкие саженцы должны выглядеть как прямой стебель с 3-4 листками.

Если участок находится в средней или северной части России, то не стоит торопиться с высадкой в открытый грунт. Начинающий огородник может не задумываться о том, как вырастить картошку из семян, но перепады температуры убьют сеянцы. Поэтому их переносят только при стабильной теплой погоде.

При фиксации плохой всхожести нужно понять, какие ошибки были допущены. Например, посевной материал не был хорошо просушен и обработан марганцовкой. В таком случае он заражается плесенью и гибнет.

Размножение элитных сортов в домашних условиях сопряжено с рисками. Несмотря на обилие плодов картофель не всегда дает хорошие показатели всхожести.

Важно! Нужно внимательно читать описание сорта и создавать все условия для его развития — это позволит семенам сформироваться крепкими.

Размножить можно все виды картошки. Например, Синеглазка отличается непревзойденным вкусом. Поэтому она популярна уже который год среди огородников. Ее многие покупают для фермерских хозяйств. Но сорт постепенно вырождается и приходится его обновлять, выращивая новый посевной материал из собранных семечек.

Сорт Рука, или Ладошка, тоже пользуется спросом. Он был выведен давно, у него крупные клубни и он адаптирован под все регионы России. При выборе конкретной разновидности нужно учитывать не только насколько она урожайная, но и как ее выращивать.

У каждого огородника есть свои любимые сорта. Селекционеры стараются вывести новые овощи, которые будут обладать улучшенными характеристиками. Поэтому не нужно бояться пробовать что-то незнакомое.

Выращивание картофеля из семян

Каждый огородник знает, что картошка размножается клубнями. Однако это далеко не единственный способ, к примеру, картофель можно еще сажать семенами. У дачников не вызывает удивления посев семян помидор или перца, а вот рассадное выращивание картофеля для рядовых огородников – процесс непривычный. Через семена селекционеры выводят новые сорта картошки, этот способ помогает сэкономить на посадочном материале и предотвратить вырождение культуры. На первый взгляд, может показаться, что семенное размножение – слишком сложный метод. Но как показывает практика даже в домашних условиях возможно выращивание любого сорта картофеля из семян.

Тому, как вырастить картофель из семян, будет посвящена данная статья. Здесь будут перечислены преимущества и недостатки семенного размножения, рассказано о том, когда и как сеять семена картошки на рассаду, переносить сеянцы в грунт.

Особенности семенного размножения

При выращивании картофеля в домашних условиях привычна такая агротехника: посадочные клубни закапываются в грунт с тем, чтобы в конце сезона выкопать новый урожай. Такая последовательность действий повторяется из года в год.

У данного способа размножения картошки есть существенные минусы:

• картофель с каждым годом вырождается, теряя свои сортовые качества;
• в клубнях накапливаются инфекции и вредители;
• клубни из каждого последующего урожая мельчают, и их количество под кустом уменьшается.

Внимание! Из-за перечисленных факторов дачникам и огородникам приходится раз в пять-шесть лет заменять посадочный материал, приобретая новые семенные клубни. Стоит это недешево.

Плюсы и минусы

Посадка картофеля семенами решает все эти проблемы, но и имеет свои особенности. Решившись на посев картофельных семян, аграрий открывает для себя новые возможности: он сможет самостоятельно отбраковывать селекционный материал, выбирать для размножения клубни с определенными сортовыми качествами.

Размножение картофеля семенами оправданно еще и по следующим причинам:

• стоимость семян в несколько раз меньше стоимости посадочных клубней – это позволяет вырастить элитные и редкие сорта за небольшую цену;
• для хранения посадочного материала не нужны погреба, подвалы и кладовки – семена картофеля прекрасно перезимуют в спичечном коробке;
• первоначально семена картошки не заражены никакими болезнями и вредителями – урожай из них получится «чистым», не потребуются обработки кустов химикатами;
• семенные клубни намного более устойчивы к неблагоприятным проявлениям климата и погоды – картошка из семян быстро адаптируется к условиям конкретного региона выращивания;
• всхожесть картофельных семян сохраняется на протяжении нескольких лет;
• более высокое качество и большее количество урожая – в первые годы после посадки семенных клубней картошка будет самой крупной, очень вкусной, и, самое главное – ее будет много.

Важно! Лучшую всхожесть демонстрируют семена картофеля 1-2 лет жизни. Хранить посадочный материал рекомендуется не дольше 4-5 лет.

Если бы выращивание картошки из семян имело одни плюсы, все огородники перешли бы на этот способ. Не все так гладко, и рассадное размножение имеет свои недостатки:

• кусты и клубни из одних и тех же семян могут вырасти абсолютно разными – однотипного посадочного материала получить не удастся, нужно будет самостоятельно отбирать экземпляры для дальнейшего размножения;
• в российском климате семена картофеля нельзя сеять в открытый грунт – приходится выращивать рассаду;
• рассада картофеля очень капризная и хрупкая – чтобы получить собственные элитные клубни, придется изрядно потрудиться;
• двухлетний цикл – чтобы получить нормальные посадочные клубни, потребуется несколько сезонов (в первый год после высадки картофельной рассады собирают севок – клубни по 4-6 грамм весом).

Несмотря на сложности, посадка картофеля семенами на рассаду – занятие перспективное. Если у агрария есть свободное время, подходящие условия и тяга к селекции, обязательно нужно попробовать!

Технология выращивания

Выращивание картофеля из семян в домашних условиях – процесс непростой и довольно кропотливый. Новичку придется столкнуться с некоторыми трудностями:

1. Корни у картофеля слабые и развиваются очень медленно, поэтому сеять семена нужно в рыхлый грунт. Первое время можно выращивать картофель в опилках, позже перенести рассаду в почву.
2. Сеянцы картофеля довольно капризны, они чутко реагируют на любые внешние изменения. В связи с этим рекомендуется поддерживать одинаковую температуру, влажность и освещенность в помещении с рассадой.
3. Из-за недостатка света рассада картошки сильно вытягивается – потребуется искусственное досвечивание.
4. Нежные всходы картофеля подвержены различным грибковым заболеваниям, особенно часто рассада поражается «черной ножкой». Чтобы защитить картошку, ее следует обрабатывать фунгицидными препаратами с первых дней «жизни» (Триходермин, Планриз, черные дрожжи).
5. Рассада картофеля очень мелкая и хрупкая, поэтому пересаживать ее придется с большой осторожностью.

Совет! Чтобы не пришлось пикировать хрупкие сеянцы картофеля, можно сразу посеять семена в торфяные таблетки.

Подготовительные работы

Приобрести семена картофеля можно в специальных магазинах. Такой посадочный материал проходит все стадии подготовки, и уже полностью готов к посеву. Покупка семян картошки оправданна в том случае, когда огородник хочет завести на участке новый сорт. В остальных случаях, получить семена можно и с собственного урожая.

Важно! Не всегда на кустах картофеля появляются плоды – округлые зеленые ягоды с семенами. Некоторые сорта и гибриды развиваются без цветения и не формируют плоды.

Плоды картофеля срывают с верхней зеленой части куста. После сбора их помещают в мешочек и подвешивают в теплом светлом месте. В процессе дозревания ягоды должны побелеть и стать более мягкими – теперь их можно раздавить и извлечь семена. Мелкие семена картошки промывают водой, тщательно просушивают и складывают в бумажный пакетик.

Непосредственно перед посадкой семена картофеля необходимо замочить в воде или в стимуляторе роста. Дело в том, что всхожесть у семян картошки очень низкая – далеко не все семечки проклюнутся и дадут ростки. Проводить замачивание следует не менее двух дней, пока не станет понятно, какие экземпляры дают ростки.

Совет! Можно совместить замачивание картофельных семян с их закаливанием. Для этого емкость с замоченным посадочным материалом днем держат при комнатной температуре, а на ночь отправляют в холодильник.

Посев картошки

Сроки посадки семян картофеля очень ранние – уже в конце марта можно приступать к посеву. Посадку производят в деревянные ящики, заполненные влажным субстратом. Грунт для картофеля должен быть очень рыхлым, поэтому его готовят из одной части дерновой земли и четырех частей торфа. Почву необходимо удобрить минеральным комплексом и хорошенько полить.

Начавшие проклевываться семена картофеля раскладывают в ящики равномерными рядами. Схема посадки не очень плотная: 5х10 см. Если сеянцы картофеля будут расти слишком густо, им не хватит влаги и питания. Разложенные по грунту семена рекомендуется слегка вдавить и присыпать тонким слоем сухого песка (достаточно 0,5 см).

Внимание! Посадки следует накрыть пленкой или стеклом – через 7-10 дней должны появиться всходы.

Когда на рассаде картофеля появится пара листьев, ее нужно будет пикировать, рассадив в индивидуальные емкости с дренажными отверстиями или в торфяные стаканы. Уход за картофельной рассадой несложный: регулярное рыхление грунта, поливы, подкормка аммиачной селитрой на этапе укоренения сеянцев.

Важно! В помещении с рассадой картофеля даже ночью нельзя опускать температуру ниже +10 градусов.

Высадка рассады в грунт

В конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков, картофель из семян можно переносить в грунт. Рассада картошки имеет очень тонкие и слабые корни, которые легко повреждаются в процессе пересадки. Поэтому сеянцы высаживают только в рыхлую почву и делают это очень осторожно. В итоге некоторые растения не приживутся и погибнут – аграрий должен быть готов к этому.

Несмотря на небольшие размеры картофельных сенцев, схема посадки должна составить 35х70 см. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду обязательно нужно подкормить азотом (можно использовать мочевину – 30 грамм растворяют в ведре воды и поливают сеянцы).

Посадка выполняется глубоко, ведь картофель из семян боится холода. Глубина лунок должна составлять 10 см. В каждую ямку рекомендуется добавить горсть перегноя и вылить 0,5-1 литр воды.

Внимание! Сеянцы картофеля необходимо заглублять так, чтобы стебель с тремя листьями оставался над поверхностью почвы.

Отзыв

Виктория Павловна

Мы с мужем много лет садим картофель семенами, уже таким способом размножили множество элитных сортов. Сразу скажу: занятие это не для слабонервных. Я бы советовала заниматься семенным размножением только тем, кто хочет завести на своей даче особенно ценные сорта, клубни которых невозможно купить. Для стандартных же сортов и гибридов существует намного более простой и быстрый способ – посадка клубней.

Заключение

Получить семенной картофель из семян в домашних условиях вполне реально! Это подтверждают отзывы отечественных огородников, которые успешно размножают ценные сорта и даже выводят новые виды картошки. Конечно, процесс выращивания рассады, ее пикировка и пересадка в грунт – процесс длительный и хлопотный. Зато в итоге аграрий получит собственный элитный картофель, семена которого на рынке стоят бешеных денег.

Подробнее о посадке картофеля из семян рассказано в этом видео:

Выращивание рассады картофеля из семян в домашних условиях

Наряду с традиционным способом культивирования корнеплода существует альтернативная технология посадки культуры семенным способом. Подобный вариант имеет своим преимущества, что обуславливает его популярность среди огородников.

Где взять посадочный материал

Есть два способа получения семян для разведения в домашних условиях:

• приобретение магазинной продукции;
• самостоятельный сбор с растущих культур.

В первом случае огороднику удастся купить картофельные семена любого сорта, начиная от ранних разновидностей и заканчивая позднеспелыми.

Важно приобретать материал для выращивания в специализированных магазинах, отдавая предпочтение проверенным торговым маркам.

Картофель из семян: сорта

Как показывает практика, материал, купленный с рук, отличается крайне низким качеством. Это существенно снижает шансы на получение хорошего урожая. Поэтому от подобных приобретений стоит воздержаться.

Второй метод потребует больших трудозатрат от огородника. Самостоятельный сбор рекомендуется выполнять следующим образом:

• В конце лета (в августе) необходимо выбрать самые крепкие кусты, собрав с них большие ягоды, растущие на верхушке. Внешне они будут напоминать недозревшие томаты, в которых находится семенной материал для посадки. Максимальное количество ягод формируется на кустах после дождей.
• Ягоды собирают в мешок из ткани или марли, оставляют на несколько дней в светлом и теплом месте. Для дальнейшего вызревания подойдет подоконник.
• Последующие работы по подготовке необходимо проводить в тот момент, когда собранные плоды станут мягкими. Увядшие ягоды следует извлечь из мешка, раздавить, а затем аккуратно собрать семена.
• Их необходимо тщательно вымыть в теплой воде, просушить и хранить в бумажном либо полиэтиленовом пакете до непосредственного посева на рассаду или в открытый грунт.

Какие семена у картофеля

Такой материал сохраняет свою всхожесть на протяжении 2-3 лет. Однако огородникам следует учитывать, что собранные семена не всегда способны наследовать свои сортовые качества. Для обеспечения хорошей урожайности потребуется заготовить как можно больше посевного материала корнеплода для размножения.

Подготовка к посадке

Залогом получения здоровых кустов и хорошего урожая картошки станет грамотная подготовка семян. Чтобы повысить иммунность растений, опытные огородники рекомендуют проводить стратификацию и проращивание перед укоренением в почву.

Стратификация предусматривает закалку материала. Замоченные в воде семена выдерживают в холодильнике в течение ночи, а весь световой день хранят при комнатной температуре, придерживаясь диапазона от +18С до +22С. Таким резким перепадам их подвергают на протяжении 2-3 дней.

Следующим подготовительным мероприятием станет замачивание. Для этих целей используют прохладную воду. Процедура длится не меньше 7 дней. Жидкость необходимо регулярно менять. Прежде чем погрузить материал в воду, его выкладывают на марлю или ватный диск.

Как правило, жизнеспособные семена с хорошей всхожестью проклюнутся уже на 5-6 день. Работы по посеву можно будет запланировать уже на 9-11 сутки.

Как садить картофель из семян: видео-советы

Разведение рассадным способом

Подобный вариант позволит получить максимально ранний урожай, а также даст культурам хорошо окрепнуть перед укоренением в открытый грунт.

Оптимальные сроки

Садить рассаду рекомендуется со второй половины марта по середину апреля. Некоторые огородники занимаются посадкой уже в последних числах февраля. Работы, проведенные в этом промежутке, позволят высадить крепкую рассаду овощной культуры на участок уже в мае.

Подготовка тары и почвы

Правильнее всего выбирать невысокие контейнеры либо ящики до 10 см. Обязательным требованием к емкостям станет наличие дренажных отверстий, благодаря которым удастся исключить риск загнивания подземной части растений.

Земля нужна с максимальным уровнем содержания питательных микроэлементов. Почвосместь можно приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно.

Питательный субстрат можно сделать из следующих компонентов:

• торфа или земли из леса, огорода;
• перегноя;
• речного песка.

Вне зависимости от того, какой вариант земли был выбран для посадки, состав потребуется в обязательном порядке обеззаразить. Для этих целей прибегают к прокаливанию, промораживанию или проливу земли дезинфицирующими средствами.

Как проводить посев

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

• землю предварительно увлажняют, делают небольшие канавки не более 1,5 см с шагом между рядками 7-9 см;
• семенной материал выкладывают в углубления с дистанцией в 2-3 см, присыпают почвосмесью или слоем песка;
• увлажняют методом опрыскивания;
• накрывают прозрачной крышкой либо пленкой;
• размещают тару в теплом месте с хорошим доступом солнечного света, поддерживая температуру на уровне +21С-24С.

Дальнейший уход

Всходы молодого картофеля должны появиться через полторы-две недели. До этого момента необходимо обеспечить регулярное увлажнение и проветривание.

Посла прорастания потребуется докормка азотсодержащими составами в виде мочевины или аммиачной селитры. Для 1 ведра воды используют 10-15 г сухого вещества.

Важно обеспечить хороший доступ света. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов. Поэтому дополнительно рекомендуется использовать лампы дневного света или специальные фитолампы. При дефиците освещения рассада становится тонкой и вытянутой.  

Полив молодых растений следует осуществлять из пульверизатора, также можно практиковать введение влаги через поддон.

Пикировка проводится при появлении 1-2 настоящих листков. В этот период картошку рассаживают в отдельные емкости. Для этого потребуется воспользоваться торфяными горшками, пластиковыми стаканчиками, полиэтиленовыми пакетами, пленкой.

Закалку проводят в мае, когда температура воздуха на улице уже не будет опускаться ниже +9С-11С. Тару с рассадой выносят из помещения на свежий воздух, постепенно увеличивая время ее пребывания вне дома.

Пересадка в огород

Работы планируются на середину-конец мая, когда риск возвратных заморозков уже можно будет исключить.

Процесс укоренения выглядит так:

• подготавливаются лунки, глубиной 10-12 см;
• в каждую вносится по 250-350 г перегноя;
• каждую культуру высаживают отдельно;
• присыпают землей, увлажняют из пульверизатора.

Дальнейшая агротехника

Уход в открытом грунте сводится к выполнению следующих мероприятий:

• насаждения регулярно увлажняют;
• через 10-14 дней проводят окучивание кустов;
• выполняют прополку грядок;
• обработку от вредителей.

Удобрения используют по следующей схеме:

• для ранних сортов — через 3-4 недели после пересадки;
• для средних и поздних – в период активного роста ботвы и в фазе бутонизации.

Смесь для удобрения растений рекомендуется приготовить из азотных, фосфорных и калийных составов в пропорции 1:2:1 или 1:2:1,5. Также можно использовать нитрофоску или нитроаммофоску. Для одного куста потребуется около 30-35 г вещества.

Для второй подкормки стоит остановиться на сернокислом калии и фосфорных удобрениях в пропорциях 1:1,5. Практикуется использование золы или кемиры. Удобрения вносят прикорневым способом.

Безрассадный способ выращивания

Вторым вариантом получения урожая картофеля из семян станет их высадка сразу на огороде.

Сроки

Посев собранного или купленного материала сразу на грядку проводится во второй половине мая. Важным критерием станет отсутствие угрозы возвратных заморозков, а также хороший прогрев почвы. Это гарантирует быструю всхожесть и активный рост.

Температура земли в слое 10 см должна быть на уровне +14С-16С.

Подготовка участка и выбор места

Чтобы вырастить хороший урожай, под грядки необходимо отвести максимально освещенный участок.

При недостатке освещения клубни сформируются очень мелкими.

Лучше всего сажать картошку после томатов или бобовых. Такие предшественники помогут снизить риск заражения посевов характерными для овоща болезнями.

Землю для выращивания нужно правильно подготовить еще осенью. В конце сезона в грунт вносят органику, весной включают в его состав азотсодержащие минеральные комплексы.

Подготовка семян

Залогом получения быстрых всходов станет предварительное пробуждение посадочного материала. Для этих целей его прогревают при температуре +40С-42С около 15-20 минут во влажной камере.

После термообработки семена просушиваются до сыпучего состояния, после чего выполняются основные работы в открытом грунте.

Алгоритм посадки

Посадочные работы проводят по следующей схеме:

• в предварительно прорыхленном грунте формируются лунки на расстоянии 30-40 см, глубина каждой должна быть на уровне 3-4 см;
• в каждую ямку погружается по 2-4 семечка;
• лунки присыпаются почвой;
• мульчируются (толщина слоя не более 0,5 см).

Также практикуется безрассадный способ выращивания в бороздах.

В таком случае работы выполняются следующим образом:

• в грунте нарезаются борозды по 4-5 см глубиной;
• углубления заливаются водой;
• когда жидкость впитается, выполняется посев на поверхность;
• борозды прикапываются землей, мульчируются.

Уход

Через 7-10 дней на участке должны появиться первые всходы. В фазе 2 настоящих листков необходимо провести прореживание насаждений.

Сеянцы могут страдать от роста сорной травы на грядках, поэтому огороднику потребуется регулярно следить за чистотой в огороде. Залогом активного роста станет регулярная прополка, рыхление грунта. Важно избегать пересушивания почвы. Поливы должны быть умеренными, но регулярными.

Через 3-4 недели на участке уже сформируются многостебельные кусты. Дальнейшая агротехника при выращивании таким образом не будет отличаться от ухода за ним при посадке клубнями.

Для борьбы с болезнями и вредителями рекомендуется использовать «Триходермин», «Фитолавин», «Фитоспорин», «Битоксибациллин», «Фитоверин», «Акарин».

Сбор урожая осуществляют в августе-начале сентября, когда ботва на кустах станет желтой.

выращивание в домашних условиях, посадка и уход, когда собирать

Картофель — это самый популярный овощ. Практически невозможно найти огород, где бы его не выращивали. При этом иногда случается так, что урожайность с каждым годом уменьшается, и смена посадочного материала не всегда является выходом из такой ситуации. В таком случае спасением станут картофельные семена.

Преимущества и недостатки выращивания картофеля из семян

В выращивании картошки через семена есть свои преимущества, но не обойтись и без недостатков, их описание ниже. К преимуществам относят:

• возможность избавиться от различных болезней, которые переносятся через зараженные клубни;
• стоимость семян значительно ниже стоимости клубней картофеля;
• урожай из семян на 8-23% выше, чем из клубней;
• семена имеют продолжительный срок хранения, от 5 лет и более;
• нет специальных условий для хранения материала.

Минусы также есть:

• необходимость потратить много усилий и времени;
• хрупкость корневой системы рассады из семян;
• капризность рассады, которая реагирует на любые неблагоприятные изменения, в том числе освещение;
• возможность вырастить картофель за один сезон только в теплице;
• необходимость применять биопрепараты, например, «Планриз», так как картофельные всходы подвержены заболеваниям, особенно болезни под названием черная ножка.

Как скоро вырастет урожай

Выращивая какую-либо культуру, огородник желает быстрее насладиться результатом своей работы. Но в случае с картофелем быстро получить результат не выйдет.

Если рассаду высаживать в парники или теплицы, то урожай получится собрать в том же году.

Если же высадить молодые растения в открытый грунт, то клубни смогут вырасти лишь от 10 до 50 г. А уже на следующий сезон, посадив эти клубни в грунт, огородник сможет собрать первый полноценный урожай.

Сорта семенного картофеля

Клубни картошки от растений из семян являются элитным посадочным материалом. Такие экземпляры на протяжении ближайших 5 лет обеспечат огородника высокой урожайностью, так как из материала вырастают клубни абсолютно здоровые, без каких либо заболеваний.

Где находятся, когда и как их можно собрать

Семена картошки можно купить в специализированных магазинах, но можно собрать и заготовить их самостоятельно из своего урожая. Для этого нужно собрать ягоды картофеля, которые находятся на концах стеблей, образовавшиеся после цветения. Сбор проводят летом, чаще всего в июле. Выбирают самые зрелые и большие ягоды. Их помещают в мешочек, сделанный из марли, и подвешивают в светлом, теплом и сухом помещении для дозревания.

Полностью дозревшие ягоды станут мягкими и поменяют цвет на более светлый. Такие ягоды перемещают в небольшую емкость и раздавливают их. Затем промывают, чтоб избавиться от мякоти. Таким нехитрым способом из ягоды получают семена. Далее их нужно выложить на бумажные листы в теплом месте, чтобы они просохли.

У семян картофеля всхожесть невысокая, поэтому заготавливать их лучше с запасом.

Специфика выращивания рассады из семян

Вырастить из семян картошки полноценные клубни непростая задача. В процессе культивирования есть риск столкнуться с определенными трудностями. Но следуя инструкциям и зная о возможных проблемах, их можно будет легко обойти.

Способы выращивания

Перед высеванием семена вымачивают, для этого семечки помещаются во влажную среду. Их кладут в увлажненную ткань или плотную бумагу, но не заливают водой. Затем отправляют в темное место на 3-5 суток, периодически увлажняя их.

Также семечки полезно закалить перед посевом. Для этого на ночь их перекладывают в холодильник, где температура воздуха должна быть от -1 до +2 °C. Перед посадкой допускается обработка материала стимуляторами роста, например препаратом «Эпин». Такая обработка повысит всхожесть семян.

Далее семена высеивают. В домашних условиях картофель из семечек выращивают несколькими способами.

Рассадный ящик

Ящики глубиной не более 10 см наполняют плодородной смесью. Для ее приготовления понадобится 1 часть земли на 4 части торфа с удобрениями. Также ее можно приобрести в специализированных магазинах. Если использовать обычный грунт, то всхожесть будет значительно ниже. В ящиках делают бороздки глубиной в 0,5 см. Расстояние между бороздками должно быть 10 см. В них посеять семечки, расстояние между ними не менее 5 см.

Сверху все следует посыпать песком и слегка придавить его, слой должен быть примерно 0,5 см. Ящик накрыть полиэтиленом или листом стекла и отправить в теплое, светлое место, например, на подоконник. Первые ростки должны показаться уже через 10-14 дней.

«Улитка»

Для того чтобы создать необычный горшок для семечек картошки под названием «улитка», нужно подготовить такие материалы:

• прозрачная посудина с низкими бортиками;
• подложка для ламината шириной в 10 см, длиной 1-1,5 м;
• пинцет;
• 2 банковские резинки;
• целлофановый пакет;
• грунт.

Для того чтобы сделать «улитку», нужно расстелить подложку на стол и выложить на нее семена, а затем и грунт. Его толщина должна быть 1-1,5 см. Далее подложка аккуратно скручивается «рулетом» и вставляется в подготовленную посудину. В нее предварительно следует насыпать немного опилок. Они помогут удерживать влагу, а при чрезмерном поливе заберут ненужную воду на себя.

Закрепить конструкцию резинками и сверху «рулетик» накрыть целлофановым пакетом. Готовая «улитка» отправляется в темное, теплое место. Как только станут видны первые ростки, необычный горшок перемещают на солнечное место и снимают целлофан.

Торфяные стаканчики

Перед посадкой в торфяной стаканчик семечки проращивают, делается это так же, как и для предыдущих вариантов посадки, только влажный материал с семенами помещается в контейнер с крышкой, и семена там находятся до прорастания. Контейнер время от времени открывают для проветривания.

Проросшие семечки высаживают в торфяной горшок по одному. В качестве грунта берут землю, торф и песок. Высаженные ростки поливают и накрывают пленкой. Спустя 14-18 дней ростки будут готовы к пикировке.

Пластиковые стаканчики

В данном случае полностью повторяется процесс высадки, как и в случае с торфяными стаканчиками. Но в пластике обязательно следует проделать небольшие дренажные отверстия для доступа воздуха.

Торфяная таблетка

Картофель можно вырастить и в торфяной таблетке. Перед высадкой семечки вымачивают в течение 5 дней, как и в первых вариантах выращивания. Далее нужно подготовить саму таблетку, ведь они продаются в высушенном виде. С одной стороны таблетки есть небольшое углубление, этой частью нужно поставить таблетку вверх и налить в ямку немного воды. А когда она впитается, еще немного.

После того как таблетка размокнет, на нее нужно выложить семечко и слегка вдавить его в торф. Затем таблетку переместить в пакет и закрыть его. В дальнейшем необходимо по нескольку раз в день открывать пакет и опрыскивать таблетку из пульверизатора. Также нужно оставлять его на 30 минут для проветривания.

Когда сажать

Семена высаживают за 3 месяца до предполагаемого перенесения в открытый грунт. Исходя из этого следует рассчитать время посева семян.

В Подмосковье, средней полосе

В Подмосковье и по всей средней полосе высаживать рассаду картошки рекомендуют в конце апреля или в начале мая. При условии, что к этому времени почва уже достаточно прогрелась. Поэтому сеять семечки нужно в конце января или начале февраля.

На Урале и в Сибири

Здесь высаживать рассаду допустимо лишь в конце мая или даже в начале июня. Так как в этих регионах холода отступают значительно позже. А значит, начинать выращивание рассады нужно в феврале.

В Ленинградской области

Здесь заморозки также часто возвращаются, за сутки погода может кардинально измениться. Поэтому следует учитывать это при высадке рассады. Не стоит высаживать ее в открытый грунт раньше конца мая. Это говорит о том, что в данной области начинать проращивать семена нужно также в феврале.

По лунному календарю в 2021 году

Некоторые огородники ориентируются на лунный календарь, засаживая свои грядки.

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Январь (семена на рассаду)	27-29	5, 6, 21
Февраль	7,8, 11, 12, 14, 16-18	1,2, 4, 5, 19
Март	1-4, 10-14, 22-25, 27-30	6, 7, 21
Апрель	6-9,15-17,24-26, 29, 30	20, 22, 23, 27
Май	1-4, 8-10, 20, 23, 27, 30	5, 6, 19, 26
Июнь	1, 2, 18, 24, 26-28	3, 10, 17, 25

Уход за сеянцами

Для того чтобы вырастить хороший урожай, нужно правильно ухаживать за сеянцами картофеля.

Досвечивание

Как и другие растения, рассада картофеля нуждается в свете. Зимой и весной его не хватает, так как продолжительность светового дня слишком короткая. В этих случаях и применяют досвечивание.

Для этого достаточно будет осветить рассаду сверху и сбоку лампами с отражателями. Также можно использовать светоотражатели и установить их между рассадой и комнатой. В качестве отражателей подойдут зеркала, фольга и фольгированный утеплитель.

Полив

Полив проводится регулярно, но осторожно. Орошать нужно только через пульверизатор. Поливая из лейки или каким-либо другим способом, сложно контролировать количество вылитой воды, а также вымывается песок и семена из почвы.

Подкормка

После пикировки сеянцев их можно подкормить карбамидом или аммиачной селитрой, это ускорит нарастание листовой массы. Спустя 25-30 дней допускается удобрение комплексным препаратом на выбор:

• «Кемира Люкс»;
• «Агрикола»;
• «Байкал ЭМ-1»;
• «Унифлор Рост».

Пикировка

Когда сеянцы приобретут по 2 настоящих листочка, их пикируют. Эту процедуру проводят очень аккуратно, так как стебли у картофельной рассады очень нежные. Извлекать росток нужно с помощью ложки, вырывать растения нельзя. Пересаживая в отдельную емкость рассаду, ее заглубляют до уровня семядольных листков.

Когда и как пересаживать в открытый грунт

Рассаду пересаживают, когда на ней будет как минимум 4 листка. Для этого на грядках выкапывают лунки глубиной 10 см. В каждую добавить по 300 г перегноя. Также в каждую лунку вливают пол-литра воды. После того как почва размокнет и станет похожа по консистенции на густую сметану, в нее заглубляют рассаду. Ком земли из емкости, где была рассада, не убирают.

Полезно знать! Засыпают ростки картофеля почти до начала роста листвы.

Лунку засыпают сухой землей и немного утрамбовывают.

Выращивание картошки из семян в открытом грунте

Таким способом пользуются реже, так как получить большой урожай за один сезон не получится. Агротехника посева проста и понятна.

Выбор места и подготовка почвы

Место должно быть солнечным и безветренным. Лучше всего, если ранее на выбранном месте росли такие культуры: тыква, кукуруза, бобовые, свекла, морковь или крестоцветные.

Первым делом в почву вносят удобрения, это может быть перегной или нитрофоска. Также можно засеять участок за 5-6 недель до высадки картошки сидератами. Перед цветением этих растений участок перекапывают.

Посев семян

Непосредственно перед высеванием семян грядки проливают водой. Когда она впитается, сеют семечки картошки, сделав неглубокие бороздки на расстоянии 65 см друг от друга. Сеют, оставляя расстояние между семечками около 5 см, чтобы в дальнейшем была возможность удалить слабые всходы.

Сверху грядку допускается мульчировать. Для этого используют сухую траву или другие материалы.

Дальнейший уход за картошкой

Уход после посева также немаловажен. В нем главное:

• умеренный полив;
• легкое рыхление после полива;
• прополка;
• азотсодержащие подкормки;
• обработка от насекомых, в частности от колорадского жука.

Уборка и хранение клубней

Маленькие клубни после посева семян собирают точно так же, как и привычно выращенные клубни. Весь урожай сначала подсушивают в тени, а далее хранят до следующего года, как и другой картофель.

Как обновить семена картофеля

Картошка из семян считается элитной первые 5 лет. В течение этого времени с каждым годом ее качества будут теряться. Поэтому целесообразно каждые 5-6 лет обновлять семена картофеля. Для этого нужно собрать или купить семечки и проделать процесс посева снова.

Ошибки и проблемы выращивания

Выращивание картошки из семян довольно сложный и трудоемкий процесс, поэтому ошибки и проблемы возникают часто:

1. Рассада вытягивается. Эту ошибку легко устранить, добавив растениям больше света.
2. Желтеет листва. Проблема может быть в недостатке влаги или питания. Также это может быть признаком болезни.
3. Плохая всхожесть. Возможно, семечки перед посадкой были плохо увлажнены.

Отзывы опытных дачников

Дарья: «Выращивала таким образом картошку в прошлом году впервые. Урожай собрали неплохой, но забот с ней очень много. Ростки капризные и чуть что не так, вяну и пропадают. До высадки на грядку дожила половина рассады».

Николай: «Рассаду выращиваю, как и помидорную. Сею в те же сроки. Подкармливаю вместе с другой рассадой. Урожай порадовал, не зря потратил столько усилий. Рекомендую попробовать каждому огороднику».

Как сажать семенной картофель

Свежий земляной картофель — отличное лакомство для домашнего садовода. Но, прежде чем собирать урожай картофеля, необходимо посадить семенной картофель. Выращивать семенной картофель легко и доступно, но есть несколько вещей, которые вам нужно знать о посадке семенного картофеля, которые обеспечат вам успех.

Выбор семенного картофеля

Когда вы идете в продуктовый магазин, там есть только полдюжины различных видов картофеля на выбор, но когда вы сажаете семенной картофель, вы можете выбирать из более чем 100 различных сортов картофеля.Лучше всего провести небольшое исследование о том, какие виды картофеля лучше всего растут в вашем районе и имеют те вкусы и текстуры, которые вам нравятся.

Важно, где вы получаете семенной картофель. Хотя может показаться хорошей идеей купить немного картофеля в продуктовом магазине и использовать его в качестве семенного картофеля, картофель в продуктовом магазине был обработан химическими веществами, которые помогают предотвратить его прорастание, и он не был протестирован на наличие обычных семян. болезни картофеля. Лучше всего покупать семенной картофель у надежного продавца семенного картофеля.Эти компании будут продавать семенной картофель, сертифицированный как свободный от болезней, и обработать семенной картофель, чтобы предотвратить возникновение грибка и гниения.

Некоторые садоводы любят экономить семенной картофель из года в год. Это следует делать на свой страх и риск. Семенной картофель иногда может переносить болезни, передаваемые через почву, и, не имея возможности проверить свой семенной картофель, как это могут сделать семенные компании, может поставить под угрозу весь ваш будущий урожай.

Как нарезать семенной картофель

Нарезку семенного картофеля перед посадкой делать не нужно.Срезать их или нет — это личный выбор домашнего садовода. С одной стороны, разрезание семенного картофеля поможет вам немного растянуть семенной картофель, чтобы вы могли вырастить больше растений, но, с другой стороны, разрезание семенного картофеля увеличивает вероятность заболеваний и гниения.

Если вы решите нарезать семенной картофель, разрежьте его на кусочки, чтобы на каждом кусочке было хотя бы по одному глазку (хотя и более одного глазка на кусочек тоже можно), а его вес составлял примерно не менее унции (28 г).Затем дайте кусочкам семенного картофеля застыть в прохладном, но влажном месте на 2-3 дня. Вы также можете присыпать разрезанный семенной картофель противогрибковым порошком. После отверждения их следует как можно скорее высаживать.

Как сажать семенной картофель

Своевременная посадка семенного картофеля очень важна. Семенной картофель, растущий в слишком холодной и влажной почве, может гнить, в то время как картофель, растущий в слишком теплой почве, может не дать хорошего урожая. Лучше всего сажать семенной картофель после того, как миновали сильные заморозки, но пока у вас еще бывают легкие заморозки.

Если вас беспокоит, что в вашем районе погода может стать слишком теплой или слишком быстрой, вы можете попробовать измельчить семенной картофель, чтобы ускорить сезон.

Посадите семенной картофель на глубину примерно 2-3 дюйма (5-7,5 см) и на расстоянии примерно 24 дюйма (60 см) друг от друга. Легкий мороз может убить любой новый рост выше уровня почвы, когда он прорастет, но не паникуйте. Это не убьет растение картофеля, и картофель быстро отрастет листвой.

Теперь, когда вы знаете эти несколько советов по срезке и посадке семенного картофеля, вы можете рассчитывать на успешный урожай картофеля.

Выращивание картофеля: как сажать и собирать урожай

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Картофель — щедрое растение. Их легко выращивать, и они дают обильный урожай. Дайте им следующее, и они примут практически любую ситуацию с посадкой:

• Полное солнце
• Рыхлая плодородная почва
• 1 дюйм воды в неделю

Картофель можно выращивать в контейнерах, горшках или специальных мешках для выращивания. Но по моему опыту, такие контейнеры требуют постоянного внимания к поливу и дают меньший урожай, чем выращивание на возвышении.

СВЯЗАННЫЕ: Грядки для садоводства

Я получаю огромный урожай — достаточный, чтобы прокормить двоих почти год — сажая картофель на двух грядках размером 4 на 8 футов. Клубни очень продуктивны в хорошо дренированной, свободной от камней почве, которую образуют грядки, а лозы требуют глубокого полива только один раз в неделю.

Из всех корнеплодов, которые я выращиваю, во время сбора урожая я больше всего волнуюсь от картофеля. Я люблю сунуть руки в почву и получить похороненную щедрость, с урожаем от восьми до десяти картофелин с каждого, что я сажаю.

Как бы вы ни решили выращивать картофель, направления посадки одинаковы.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 1. Выберите семенной картофель

Начните с экологически чистого сертифицированного семенного картофеля, приобретенного по каталогу или в фермерском магазине. (Картофель из продуктового магазина, обработанный замедлителем прорастания, не подходит для посадки.) Если вы покупаете в фермерском магазине, как я, старайтесь выбирать клубни, которые уже проросли. В противном случае, предварительно прорастите их, просто разложив на кухонном столе.Предварительно проросший картофель можно собирать на несколько недель раньше, чем его не проросший сородич.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 2: Разделите глаза

Можно сажать только небольшой картофель размером с мяч для гольфа.

Крупные клубни нарезать кусочками. Я разрезаю свой так, чтобы на каждом сегменте было по два-три «глазка» (маленькие шишки, из которых выходят ростки, как показано на фото). Причина нарезки картофеля заключается в том, что многие взгляды на большой картофель создадут густое многоствольное растение, где каждый стебель будет конкурировать за пищу и влагу и, в конце концов, будет приносить только маленький картофель.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 3: Обработка нарезанных кусочков

Далее «лечим» нарезанные кусочки. Либо поставьте их на солнце, либо поместите на стол или стойку в теплой (около 70 ° F), умеренно освещенной комнате на 3-5 дней. Этот шаг позволяет порезам стать мозолистыми. Мозолистый семенной картофель поможет предотвратить гниение.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 4. Как и когда сажать картофель

Сажайте сегменты семенного картофеля срезанной стороной вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов.Разместите каждый сегмент на расстоянии 12 дюймов со всех сторон.

Между каждым сегментом посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора. Затем покройте картофель и удобрения 2-дюймовым слоем почвы и хорошо полейте почву.

Когда вы сажаете картофель?

Это зависит от того, где вы живете. Садоводы в теплом климате часто сажают растения около Дня святого Валентина, а те, кто живет в более прохладных местах, могут сажать их в землю перед Пасхой или ранней весной. Хорошее практическое правило — стремиться за 3-4 недели до последней даты заморозков.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 5: холм вокруг стволов

Поскольку молодой картофель формируется на боковых стеблях или «столонах» над семенным картофелем, необходимо «окучивать» лозы. Когда зеленые ростки достигнут 8 дюймов в высоту, закопайте все, кроме верхних 4 дюймов, землей, измельченной соломой или измельченными листьями. Снова холм, когда картофель вырастет еще на 8 дюймов. Чем больше вы горите, тем более плодородным будет ваш урожай. Обычно я поднимаю свой на высоту 18 дюймов.Прекратите окучивать, когда лозы зацветут.

Клубни картофеля, как и вампиры, должны жить в темноте. Фактически, они станут зелеными под воздействием света. А зеленый картофель при употреблении может вызвать болезнь. Поэтому абсолютно необходимо, чтобы клубни были покрыты почвой или мульчей.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 6: Как и когда собирать картофель

Через две недели после того, как лоза зацвела, вы можете, если хотите, залезть в почву или мульчировать и собрать несколько молодых картофелин.В противном случае подождите, пока лозы не отомрут. Мертвые лозы сигнализируют о том, что клубни достигли зрелости. Теперь залезьте в землю руками и вытащите клубни вверх.

Сколько времени нужно картофелю, чтобы вырасти? Маленький молодой картофель может быть готов уже через десять недель. Однако для созревания полноразмерного картофеля требуется около 80-100 дней.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 7. Храните картофель

Так как мой картофель выращивают для хранения, я оставляю его в земле до наступления прохладной погоды.Почему? Потому что картофель будет хорошо храниться только в том случае, если его поместить в холодное место, но не замораживать. Шкаф в моей прихожей не охлаждается, пока ночью наружная температура не упадет до 45 °. Так что время сбора урожая для меня обычно солнечный день в конце октября.

Выкопав клубни, я дал им посидеть на приподнятых грядках на несколько часов, чтобы они высохли, как показано на рисунке. Этот короткий период высыхания делает кожу более жесткой и подготавливает ее к хранению. Затем аккуратно счищаю с клубней рыхлую почву и складываю их в бумажные пакеты двойной толщины.

Дополнительные советы по выращиванию картофеля:

• Если вы не хотите окучивать, сажайте картофель на глубину 8–9 дюймов. Минусы: картофель дольше прорастает и урожай может быть меньше.
• Картофель любит слабокислые почвы (5,8-6,5 pH). Для достижения наилучших результатов добавьте удобрения или компост.
• При выращивании картофеля в контейнерах хороший рецепт почвы: 1 часть торфяного мха, 1 часть органической горшечной почвы и 1 часть коровьего навоза.
• Если вы хотите упростить прополку (и у вас есть место), сажайте картофель на расстоянии не менее двух футов друг от друга, чтобы можно было легко пропалывать его.

Профилактика картофельного ожога

Ужасное грибковое заболевание, известное как «фитофтороз» ( Phytophthora infestans ), стало причиной голода в Ирландии и может уничтожить весь ваш урожай. Чтобы снизить вероятность заражения, никогда не сажайте картофель (или помидоры и другие растения). семейства пасленовых, таких как баклажаны или перец чили) на одном и том же участке земли, не оставляя перерывов не менее трех лет.Кроме того, незамедлительно убирайте любой картофель-волонтер, который появляется в вашем саду.Зимует болезнь в клубнях, оставшихся после урожая прошлого года.

СВЯЗАННЫЙ:
Как начать огород
Как выращивать помидоры
Выращивание перца
Как выращивать фасоль

Выращивание картофеля: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве.Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда. Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые не сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала.Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем почвы перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву. В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы в пределах 5.8 и 6.5 и оптимальные уровни фертильности. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов. Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда).–Клемсон U

Картофель — Полное руководство по выращиванию картофеля

Картофель,

Solanum tuberosum

Эта статья представляет собой полное руководство по выращиванию собственного картофеля из сертифицированных семян. Ниже вы найдете несколько пояснительных видео и фотографий. Но если вы просто ищете краткую справку, мы вам поможем:

Среднее количество семян на унцию	семян / 100 ‘рядка	Средняя урожайность / 100-футовый ряд	Дней до урожая
NA	10 фунтов	100 фунтов	60-120
Сезон посадки	Идеальная температура почвы	Солнце	Морозостойкость
Весна / Осень	NA ° F	Полное солнце	Очень толерантный
Способ посева	Глубина посева	Прямое расстояние между семенами	семян в упаковке
Прямой посев	3-4 «	12 дюймов
Интервал между созреваниями	дней, чтобы прорасти	Производственный цикл	Жизнеспособность семян
12 дюймов	10-20	Годовой	6-12 месяцев

Картофель произрастает в Андах в Южной Америке, где это многолетнее растение.С момента ее принятия примерно 400 лет назад он неизменно становился основным продуктом англоязычной диеты. Исследования показывают, что он мог быть одомашнен коренными жителями этого региона уже 10 000 лет назад. Картофель из Анд бывает всех цветов и размеров. Мы только начинаем видеть часть этого разнообразия на полках продуктовых магазинов, а также в каталогах семян. Примеры такого разнообразия включают модели Austrian Crescent Fingerling и Purple Majesty , которые мы предлагаем.

Если вы знаете, что делаете, и просто хотите купить сертифицированный семенной картофель, у нас есть ряд органических и изысканных сортов, которые помогут вам расти. Мы принимаем предварительные заказы круглый год, но посевной картофель обычно доставляется в марте.

ЗАКАЗАТЬ сертифицированный семенной картофель ЗДЕСЬ

Скажу честно: Я люблю картошку . Картофель — единственная группа продуктов, без которой я не могу жить. Посадите меня на необитаемый остров, и я возьму семенной картофель и открою ферму.Несмотря на плохую репутацию картофеля в некоторых секторах западного питания, он может многое предложить. Кэрол Деппе в своей книге The Resilient Gardener обсуждает пять основных типов культур, которые должен выращивать каждый стойкий садовник. Картофель занимает первое место в списке. Деппе заявляет:

«В регионах с умеренным климатом нет культуры, способной производить больше калорий на квадратный фут, чем картофель».

В Sow True Seed мы продаем сертифицированных семян картофеля , которые сильно отличаются от семян картофеля.Семенной картофель — это картофель высшего качества, выращенный в условиях, свободных от болезней, и продаваемый для выращивания картофеля. Когда вы выращиваете картофель из картофеля, вы выращиваете генетически идентичный клон. Картофель иногда цветет и дает семена, но это уже другая статья!

Могу ли я использовать купленный в магазине картофель?

Здесь стоит отметить рисков выращивания магазинного картофеля . Да они дешевле. Да, они прорастут (хотя их часто опрыскивают ингибиторами роста, которые влияют на жизнеспособность).Но он не выращивался и не контролировался на предмет отсутствия болезней, как семенной картофель. Картофель подвержен многим болезням , и вы, конечно, не захотите вносить его в свой сад. Многие люди выращивают покупной картофель и добиваются успеха, но если вы делаете это таким образом, вы должны хотя бы знать и взвешивать риски.

Картофель бывает разных цветов кожи и мякоти: пурпурных, синих, красных, желтых, золотых и белых .Я верю в разнообразие культур, но также и в разнообразие сельскохозяйственных культур. Итак, посадите много разных сортов и узнайте, что подходит для вашего сада и вашей тарелки. Ранний картофель, такой как Red Pontiacs , часто едят как «молодой картофель». У них тонкая кожица, они имеют прекрасный вкус, сваренные и съеденные с топленым маслом. Они рано созревают, но часто плохо хранятся. Yukon Golds — хороший пример раннего картофеля, который хорошо переносит то, что его оставляют в земле для последующего хранения урожая, что делает его хорошим универсалом.Поздний картофель часто бывает запасным, он более плотный и хорошо переносит зиму. Kennebec — классический картофель для хранения позднего сезона.

Когда и как сажать картофель

Картофель — это урожай холодного сезона . Им нравится солнечное место с рыхлой, хорошо дренированной почвой, где могут развиваться корни и клубни. Картофелю не нужна очень богатая почва, но он обладает некоторым количеством органических веществ и сбалансированным (или немного более низким) pH. В качестве корнеплода они были бы признательны за немного фосфора, добавление костной муки во время посадки может помочь с урожайностью. Хорошо известная (и легко запоминающаяся) дата посадки в нашем регионе — День Святого Патрика, но вы, безусловно, можете сажать раньше и позже, чтобы расширить свой период сбора урожая. На других участках посадка должна произойти примерно за 3-6 недель до даты последнего смертельного заморозка на вашем участке.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на части. Каждая секция должна быть размером примерно с яйцом с 3 или 4 глазами . Глаза — это то место, откуда растут ростки картофеля. Если картофель уже прорастает, это не проблема, но будьте осторожны, чтобы не сломать их во время посадки.Некоторые люди срезают его за пару дней до посадки и дают картофелю зажить, это может помочь от болезней и гниения. Хорошая ротация необходима для предотвращения болезней. Не сажайте там, где паслен был посажен за последние четыре года.

Вот несколько проверенных методов посадки:

Метод траншеи — Выкопайте неглубокую траншею диаметром 6 дюймов и посадите картофель «глазами» вверх. Покройте 1–2 дюйма почвы и продолжайте наращивать почву по сторонам в виде «холмов» по ​​мере роста картофеля. .Это сохраняет почву рыхлой для роста, предотвращая попадание солнечного света, который создает соланин, который делает картофель зеленым и несколько токсичным. Прекратите окучивать почву, когда растение зацветет, и добавьте несколько дюймов соломы вокруг растений, чтобы сохранить влагу.

Метод разброса — Просто рассыпьте картофель прямо по земле и засыпьте 1–2 дюйма почвы, добавляя больше почвы и мульчи по мере роста картофеля. Это не лучший вариант, если у вас проблемы с грызунами, но хорошо, если у вас проблемы с дренажем.

Контейнерный метод — Поместите около 6 дюймов почвы на дно контейнера (высокий горшок или мусорный бак с небольшими отверстиями в дне для дренажа), поместите растения внутрь и просто продолжайте добавлять 1-2 дюйма почвы. и солому по мере роста.

Картофель лучше всего растет в кислой почве (pH 5,0-6,0) с большим количеством хорошо перепревшего навоза и органических веществ. Почва должна быть хорошо дренирована, чтобы почва оставалась более сухой, что снижает вероятность заболеваний.

Растения зацветут (а иногда и нет), а затем снова начнут отмирать.Прекратите окучивание, как только растения начнут цвести или отмирать. Они будут готовы к рытью примерно через две недели после отмирания . Картофель выкопайте осторожно, руками или вилкой. Избегайте их ушибов. В идеале вы собираете урожай после засушливого периода, но если картофель влажный, дайте ему высохнуть перед хранением. Картофель перед хранением мыть не нужно, но нужно есть поврежденный, так как он плохо хранится. При правильном уходе вы можете рассчитывать на в 10 раз больше урожая от того, что вы посадили (1 фунт может превратиться в 10 фунтов).

Распространенные болезни картофеля

Регулярно проверяйте наличие насекомых и болезней. Колорадский картофельный жук обычно встречается на большинстве сельскохозяйственных культур. К счастью, ярко окрашенные оранжево-желтые яйца на нижней стороне листьев легко найти и раздавить. Жуков можно собрать вручную (куры они полюбят!) И удалить из урожая в качестве первоначального контроля. Растения также можно накрыть покровами рядков, чтобы жуки не приземлились на урожай ранней весной.Вот графическая карта для идентификации колорадского картофельного жука.

Фитофтороз, болезнь, вызвавшая ирландский картофельный голод, также может стать проблемой. В течение всего вегетационного периода он пользуется прохладными температурами и влажными условиями и вызывает пропитанные водой пятна на листьях картофеля и томатов. Хорошая циркуляция воздуха и раннее ежедневное высыхание росы на листьях помогают предотвратить распространение болезни. Никогда не трогайте листья, пока они влажные, и быстро подрежьте пораженные участки.Если вы ожидаете, что у вас возникнет проблема с фитофторозом, вы можете найти дополнительную информацию об этом заболевании в местной кооперативной службе поддержки.

Картофель из года в год

Картофель — одна из тех культур, где посевная часть довольно проста. Мы не занимаемся половым размножением, поэтому не стоит беспокоиться о перекрестном опылении. Посадите и сохраните столько сортов, сколько захотите. . Поскольку вы хотите хранить картофель для еды, его легко сохранить для посадки в следующем году.Храните картофель в прохладном (35-40F) и темном месте с умеренной влажностью и вентиляцией. Я храню разные сорта в помеченных бумажных пакетах в подвале. При правильном хранении картофель может храниться до 8 месяцев.

Дополнительным шагом по сохранению семенного картофеля для посадки является тщательное наблюдение за болезнями . Сделать это можно во время посадки, выращивания и сбора урожая. Не поддавайтесь соблазну рискнуть посадить потенциально больной картофель.Проверьте наличие повреждений растений, аномального роста, пятен на коже — всего, что может указывать на отклонение от нормы. Не стесняйтесь есть их, но не используйте их в качестве посевного материала! А затем следуйте трем правилам Деппе по профилактике заболеваний:

«Повернуть. Повернуть. Поверните. »

Написано Крисом Смитом, автором книги «Вся бамия» и исполнительным директором «Утопического семенного проекта», подписывайтесь на него в Instagram по адресу @blueandyellowmakes.

ЗАКАЗАТЬ сертифицированный семенной картофель ЗДЕСЬ

комментариев Конкурс закрыт

Примите участие в нашем конкурсе комментариев , чтобы получить шанс выиграть сделанный в Эшвилле кусок мыла Gardener’s Soap (для после посадки картофеля!) И набор деревянных маркеров для растений (чтобы вы могли отслеживать все свои красочные сорта картофеля. !).Просто оставьте комментарий ниже, отвечая на вопрос: Как вы любите есть картошку? Победитель будет выбран случайным образом в четверг, 1 марта.

Как сажать и выращивать картофель

Solanum tuberosum

Когда я сказал другу, что пишу статью о том, как выращивать картофель, он сказал: «Что сказать? Вы бросаете их в ведро, насыпаете почву, пока они растут, и ждете, пока у вас не появятся окопы.”

Сначала я возражал против его предложения, но потом понял, что он прав.

Картофель

выращивать так же легко, как и редис, поэтому, если у вас хватит терпения Кинг-Конга на банановой фабрике, вы можете перестать читать эту статью и воспользоваться этим советом.

Наслаждайтесь своим урожаем и дайте мне знать, что это так!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Но выращивание картофеля — это гораздо больше, чему вы можете научиться.

В то время как нетерпеливый производитель окорочков будет швырять несколько растений в горшок и надеяться на лучшее, человек, прочитавший эту статью от начала до конца, будет готов ко всему, что может произойти.

Потратьте немного времени на изучение этих овощей, и вы сразу же назовете себя экспертом по картофелю.

По-тай-буксир, По-тай-буксир

Я научил новую сотрудницу выращиванию окорочков, и она ответила: «Зачем кому-то прилагать такие усилия, если можно просто купить их в продуктовом магазине?»

Хороший вопрос, но она явно никогда не пробовала окучку прямо с земли.Как и все остальное, что выращено в домашних условиях, свежие домашние побеги так близки к раю, насколько вы можете попасть в эту жизнь.

И, как и во всем остальном в жизни, хорошее понимание того, откуда что-то происходит, добавляет ему признательности.

Основные продукты питания во всем мире

Как и неродственный сладкий картофель , наша окорочка «простая Джейн» была одомашнена в Южной Америке, а точнее в Перу и Боливии. Эта история восходит к 8000 году до нашей эры, что делает эти клубневые овощи старше, чем вся древнеегипетская цивилизация.

Это была основная продовольственная культура цивилизации инков, и ее значение не потеряно для испанских конкистадоров, которые исследовали Южную Америку в 16 веке. Они завезли этот корневой клубень в Европу во второй половине 16 века. Остальная часть Европы сочла картофель исключительным продуктом и представила его по всему миру.

Разнообразие сортов картофеля поражает воображение.

Студенты-историки будут знакомы с картофельным ожогом в Ирландии и Шотландии, который опустошил население в середине 19 века, а читатели с многоэтнической палитрой обнаружат, что окорочка является основой блюд во всем мире.

Дайте это понять на мгновение. Это обычное растение было завезено в Европу и остальной мир в 16 веке, но почти сразу же стало источником пищи исключительной важности. Окорочка — мощное и важное растение, не позволяйте никому вводить вас в заблуждение иначе, особенно тем людям, которые предлагают вам купить их в продуктовом магазине, чем выращивать самостоятельно.

Начало работы

Ростки легко выращивать, но мудрый садовник выиграет от некоторой предусмотрительности и подготовки.

Как и большинство овощей, этот пользуется большим количеством солнечного света, но ему также помогает холодная и суровая зима, которая убивает вредителей и паразитов. Это помещает обычный картофель в более прохладную зону выращивания, чем сладкий, поэтому, даже если он выращивается в качестве ежегодного урожая овощей, он все равно лучше всего подходит для более прохладного климата.

Они также предпочитают получать 1-2 дюйма воды в неделю; глубокий ночной полив намного превосходит дневной поверхностный полив. В конечном счете, постоянно влажная почва жизненно важна для хорошего здоровья сельскохозяйственных культур и продуктивности.

Когда и где сажать

Постарайтесь как можно скорее погрузить эти окопы в землю, как только почва станет пригодной для обработки. Они могут справиться с морозом, так что используйте это и шлепайте их, когда у вас зуд от весенней лихорадки.

Фермеры старой закалки швыряли свои растения в землю, когда начинали цвести одуванчики , и это самый точный календарь, которому я когда-либо следил.

Они предпочитают слабокислые почвы (pH 5.От 8 до 6,5, если вы хотите быть точным) и хотите, чтобы грядка была хорошо дренированной. Если ваши грядки забиты глиной и камнями, вы должны обработать их и поправить их осенью.

В большинстве домов клиентов я сажаю картофель в течение недели или двух после последних заморозков; до или после — не имеет значения. Растения будут заняты под почвой и не будут показывать головы, пока не будут готовы, так что, если я могу дать им шанс застыть раньше времени, я это сделаю.

В регионах с длинными и холодными зимами садовник может сажать ранней или серединой весны для получения урожая в середине лета.В районах с более мягкой зимой можно посадить дополнительную культуру поздней весной или в середине лета, но при посадке летом следует выбирать сорт раннего урожая.

В регионах с очень жарким летом вы можете обойтись тремя культурами: одна посажена в конце зимы для раннего весеннего урожая, вторая быстро созревающая культура в середине весны и более поздняя летняя культура для осеннего урожая.

Как сажать

Большинство окорочков, купленных в продуктовых магазинах, не годятся для выращивания, потому что с ними не обращаются.Если у вас есть окорочка, из которой вырастают зеленые лозы и листья, это может занять некоторое время, но вы всегда безопаснее покупать семенной картофель.

Вам захочется сажать почву, когда она размером с мяч для гольфа или около того. Некоторые сорта семян продаются в этом размере, в то время как другие намного крупнее; если они слишком большие, просто обрежьте их до нужного размера и оставьте на ночь, чтобы образовался хороший слой корки на месте среза, чтобы свести к минимуму инфекцию. Убедитесь, что на каждой вырезанной части есть как минимум два глазка.

Посадите эти части так, чтобы глаза смотрели вверх.

В земле и в контейнерах

Мне в равной степени повезло, когда я выращивал почву в земле или в контейнерах, но я предпочитаю землю, потому что она более влажная.

При посадке в землю я фанат траншейной системы. Секрет в имени; выкопайте траншею шириной около 6 дюймов и глубиной около 8 дюймов. Сужайте его так, чтобы нижняя часть была шириной около 3 дюймов. Если вы сажаете несколько рядов, они должны находиться на расстоянии около 3 футов друг от друга.

Система траншей — это моя стратегия посадки картофеля. Фото Мэтта Сувака.

Добавьте небольшой слой компоста на дно траншеи, дюйм или около того вам подойдет. После того, как картофель был посажен примерно на 4 дюйма ниже поверхности, вам нужно немного подождать, пока он не начнет расти, чтобы заняться чем-нибудь еще. Следите за ними, потому что они взорвутся, прежде чем вы об этом узнаете.

Когда они достигнут высоты примерно 8 дюймов, вам нужно насыпать землю, выкопанную из траншеи, и покрыть примерно половину ступени.Это необходимо для того, чтобы корневые клубни оставались прохладными и были защищены от солнца; Избыточное тепло и солнечные лучи сделают картофель горьким и несъедобным, так что будьте осторожны!

В этом году я вырастил свой под прикрытием обруча и защитой сетки , идентичной тому, что показано ниже. Это помогло моим растениям получить хорошую фору и свести к минимуму повреждение насекомыми. Это отличный вариант, если вы выращиваете больше пары окорочков!

Плавающие укрытия для рядков уберегут насекомых от ваших растений. Фото Мэтта Сувака.

Как вариант, вместо земли можно насыпать картофель соломой. Исследования показывают, что слой соломы толщиной 6 дюймов может снизить температуру почвы на целых 10 градусов. Это также помогает уберечь сорняки, но я всегда считал, что почвенный метод является эффективным.

Вы будете повторять этот процесс каждые 2–3 недели. В последний раз вы будете насыпать растение незадолго до того, как оно распустится.

Как вариант, полив будет менее интенсивным, и почки вырастут до самого большого размера. Недостатком является то, что вы меньше контролируете то, что находится в почве, и вам нужно более внимательно следить за тем, что ваше растение сообщает вам.

При посадке в контейнеры процесс намного проще и менее интенсивный, но он требует более тщательного ухода и внимания.

Подойдет контейнер почти любого размера, от старого 3-галлонного детского горшка до мешков для мусора и круглых проволочных ограждений, выстланных кокосовым волокном. В мусорных баках помещается около 4 растений, в то время как в специальные мешки и предметы аналогичного размера помещается около 3 растений в каждом.

Хорошее практическое правило — сажать одно растение на 2,5 галлона контейнерного пространства.

Засыпьте хорошую основу почвы с верхним слоем компоста и высадите почву на глубину от 4 до 6 дюймов.Когда растения достигнут высоты примерно 8 дюймов, добавьте больше почвы и закопайте примерно половину растущего стебля. Продолжайте тот же 2-3-недельный цикл, как описано выше!

Вы получаете гарантированное качество почвы при посадке в контейнеры и, как правило, можете разместить растения в более удобном месте, но вам нужно будет поливать гораздо осторожнее. Кажется, что размер вашего урожая ограничен при выращивании из контейнера, но это незначительная проблема, если рассматриваемый урожай идеален во всех отношениях, кроме своего размера.

В любом случае окорочка перестает расти, когда температура почвы достигает 80 градусов по Фаренгейту. Вы можете с любовью следить за своими почками и следить за тем, чтобы они были здоровыми и счастливыми, или вы можете собрать их, пока не стало слишком жарко; Для получения самых мягких побегов собирайте их примерно через 2-3 недели после цветения растений.

В любом случае процесс сбора урожая практически идентичен. Вы можете прочитать наше отличное и подробное руководство о том, как это сделать, здесь. Вы также обнаружите, что пока ваши почки компостированы и хорошо замульчированы, удобрения не требуются!

Проблемы с картофелем

Единственная проблема, связанная с выращиванием чего-то, что в основном находится под землей, заключается в том, что трудно понять, как это происходит, с первого взгляда.К счастью, большинство проблем, которые вы обнаружите со своими окорочками, очевидны и легко диагностируются.

Большинство этих проблем можно свести к минимуму с помощью активного плана севооборота. Я добился большого успеха с «трехлетним планом», когда вы меняете окорочка между тремя разными грядками в течение трех лет.

Белая окорочка с большой дозой картофельной парши.

Картофельная парша может быть проблемой в сухой и щелочной почве. Вы узнаете это по уродливым концентрическим кольцам на поверхности насадки. Правильный полив помогает свести к минимуму или полностью устранить эту проблему, но контроль в течение вегетационного периода может стать проблемой.Применение сельскохозяйственного гипса перед началом вегетационного периода принесло людям удачу.

Колорадский жук может истребить урожай.

Колорадский жук может уничтожать посевы, и лучший способ борьбы с ними — это активно и агрессивно собирать их вручную. Кизельгур также может работать в качестве профилактической меры.

Тля может быть проблемой для многих растений, включая картофель. Фото Мэтта Сувака.

Тля и Блошиные жуки можно бороться с помощью инсектицидного мыла, но что-то вроде фитофтороза или фитофтороза — очень серьезное заболевание, с которым можно столкнуться.Единственный способ здесь — удалить и уничтожить зараженное растение и надеяться на лучший урожай в следующий раз.

Чечевички на картофеле указывают на то, что почва была слишком влажной слишком долго. Все еще съедобный, просто некрасивый. Фото Мэтта Сувака.

Вы можете заметить выпуклые белые шишки на ваших почвах. Это набухшие чечевицы, указывающие на то, что растение находится в слишком влажной почве. Плодовое тело развивает эти поры, чтобы способствовать водообмену; их употреблять небезопасно, но это хороший показатель того, что вам нужно еще раз пересмотреть свои методы полива!

Рекомендуемые Spuds

Ранний сезон готов через 75-90 дней.

Red Pontiac Мини-клубни через Burpee

Красный понтиак — популярная почва для раннего старта и сбора урожая, и обычно они готовы к сбору урожая через 80 дней.

Межсезонье готовы через 95-110 дней. Эта малька лилового перуанского типа довольно вкусна и привлекательна.

Фиолетовые мини-клубни перуанских пальчиков через Amazon

Вы сможете есть крошечные побеги уже примерно через 70 дней после посадки, но они достигают своего пика в диапазоне 95–110 дней.

Поздний сезон обычно готов через 120–135 дней (плюс большинство сеголетков), и Kennebec — один из моих любимых в этом сорте.

Мини-клубни Kennebec через Burpee

Они маслянистые и вкусные, вероятно, потому, что они так долго созревают!

Вы его выкопали?

Сообщите нам, что вы думаете о нашем руководстве по выращиванию картофеля! Надеюсь, у вас есть уверенность, необходимая для того, чтобы начать выращивать эти клубни в своем саду или на террасе, а если нет, то обращайтесь к нам и задавайте нам вопросы!

Фото Мэтта Сувака.

И как только у вас будет урожай, вам нужно будет их приготовить. Мой новый рецепт для окорочка — это рецепт жареного картофеля на травах, который вы можете найти здесь, на нашем дочернем сайте Foodal .

Спасибо за внимание, мы с нетерпением ждем вашего следующего посещения Gardener’s Path!

Фото Мэтта Сувака © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Изображения продуктов через Burpee и Easy to Grow Bulbs. Не в титрах: Shutterstock.

О Мэтте Суваке

Мэтт Сувак был воспитан медведем, рысью и койотом из сельской Пенсильвании.Такое воспитание позволяет ему постоянно находиться на открытом воздухе, где большую часть своего личного времени он тратит на садоводство, наблюдение за птицами и пешие прогулки. В настоящее время он живет в Филадельфии и работает под солнцем ландшафтным дизайнером и садовником, а при лунном свете — писателем. Непрерывный вопрос «Почему?» дает ему бесчисленные возможности поразмышлять о (не) значении большого и малого. Он считает народные пословицы бесценным сокровищем и почти полностью питается пивом и острым соусом.

Как выращивать и собирать картофель в домашних условиях — 2021

Как выращивать и собирать картофель в домашних условиях — 2021 — MasterClass

Чтобы отправить запросы на помощь или оставить отзыв о доступности, обратитесь в службу поддержки @ masterclass.com.

Домашние садоводы часто выращивают овощи, такие как помидоры, горох и перец, но пробовали ли вы когда-нибудь выращивать картофель? Картофель ( Solanum tuberosum ) — это крахмалистые корнеплоды, которые являются основными продуктами в американской кухне. Значительный урожай картофеля — отличное дополнение к вашему огороду, потому что картофель хранится в кладовой намного дольше нежных овощей.

---

Когда сажать картофель

Картофель лучше всего растет в относительно прохладной почве, в идеале при температуре от 45 до 75 градусов по Фаренгейту.Это означает, что вегетационный период картофеля будет варьироваться в зависимости от вашего климата:

• При прохладном климате : Если в вашем районе холодная зима и мягкое лето, сажайте картофель сразу после последнего заморозка. На севере США это обычно означает, что посадка картофеля приходится на раннюю весну, с середины до конца апреля.
• В теплом климате : Если в вашем районе очень жаркое лето и мягкая зима, сажайте картофель в конце лета, когда погода начинает охлаждаться.На юге США это обычно означает сентябрь.

Сколько времени нужно, чтобы выращивать картофель?

Время, необходимое растениям для достижения зрелости, зависит от сорта картофеля, который вы хотите посадить. Для выращивания раннеспелых сортов (таких как юконское золото) требуется от 75 до 90 дней, для среднеспелых сортов (например, красновато-коричневых) — от 90 до 135 дней, а для поздних сортов (например, французского малька) — от 135 до 160 дней. Вам нужно будет выбрать подходящий сорт картофеля для вашего климата — например, если в вашем районе меньше дней, когда температура почвы находится в пределах 45–75 градусов, рассмотрите вариант раннего сезона.

Как выращивать картофель

Посадка картофеля — это простой и уникальный процесс по сравнению с выращиванием других овощей.

1. Купить семенной картофель . В то время как многие садовые овощи выращиваются из семян, картофель выращивают вегетативно, а это означает, что новые ростки вырастут из самих продуктов. Чтобы вырастить картофель, вам понадобится семенной картофель или картофель, покрытый «глазами» — морщинистыми пятнами, из которых легко прорастут взрослые растения. По возможности избегайте продуктов из продуктовых магазинов для семенного картофеля; их часто обрабатывают ингибиторами, чтобы предотвратить прорастание.
2. Начните семенной картофель . За две или три недели до посадки поместите семенной картофель в прохладное солнечное место, чтобы способствовать всходам выносливости.
3. Нарежьте семенной картофель . За день или два до посадки разрежьте каждый семенной картофель на несколько частей. На каждом кусочке должно быть не менее двух ростков. Не сажайте их сразу — кусочкам нужно несколько дней, чтобы «зажить», иначе они сгниют в земле.
4. Выберите и приготовьте грядку из картофеля .Выберите солнечное место (не менее шести часов полного солнца в день) на возвышенности с хорошо дренированной, слабокислой почвой (с pH 4,8–5,2), предпочтительно заполненной органическими веществами. Выройте неглубокие траншеи (глубиной от четырех до шести дюймов), достаточно длинные, чтобы посадить каждый кусочек картофеля на расстоянии восьми дюймов друг от друга.
5. Посадите семена . Посадите семенной картофель в траншею проростками вверх (срезанной стороной вниз). Неплотно присыпать землей; картофель лучше всего растет на рыхлой почве, поэтому не кладите его поверх него.
6. Поддерживать влажность . Картофельные растения должны получать от одного до двух дюймов воды в неделю. Равномерно полейте грядку, чтобы картофель не потрескался и не стал бугристым.
7. Периодически «окучивайте» картошку . По мере роста картофеля листовые растения будут прорастать из почвы, а клубни будут расти на отдельных стеблях под землей. Клубни должны оставаться заглубленными в почву во время роста; если они будут находиться на солнце слишком много, они станут зелеными, жесткими и станут несъедобными.Чтобы клубни оставались заглубленными, выполните процесс, называемый «окучивание» — просто насыпьте несколько дюймов земли или мульчи вокруг основания каждого растения, покрыв все, кроме нескольких верхних рядов листьев. Картофель нужно окучивать три-четыре раза за сезон.
8. Держите картофель свободным от вредителей и болезней . Картофель — обычная цель для колорадских жуков, блох, цикадок и тлей — уберите этих вредителей с растений вручную или обрызгайте их струей воды.Чтобы избежать болезней картофеля, таких как парша или гниль, подкармливайте растения компостным чаем, следите за тем, чтобы pH почвы не превышал 5,2, и придерживайтесь здоровых методов севооборота.

Как собирать урожай картофеля

Думайте как профессионал

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

View Class

Когда вы видите, что лиственные растения начинают отмирать, не беспокойтесь — это означает, что приближается время сбора урожая.Созревший картофель готов через две-три недели после того, как растения снова начнут отмирать (клубни, собранные до этого, называются «молодым картофелем», они более нежные и их следует сразу же съесть). Как только верхняя часть листвы полностью отмерла, можно начинать сбор картофеля:

1. Осторожно выкопайте картофель . Пальцами или лопаткой осторожно извлеките картофель из грязи. Почва должна быть рыхлой, поэтому не нужно агрессивно копать. Не оставляйте картофель на солнышке; они станут зелеными и несъедобными.Если вы собираете урожай зеленого картофеля, выбросьте его.
2. Дайте картофелю высохнуть на воздухе . Если ваша почва была особенно влажной, дайте картофелю высохнуть на воздухе (без попадания прямых солнечных лучей).
3. Посолить картофель . Чтобы подготовить картофель к хранению, дайте ему полежать в прохладном, сухом, темном месте на две недели. Это укрепит кожу и поможет ей продержаться.
4. Хранить картофель . Храните картофель в прохладном темном месте — если у вас нет корневого погреба, подойдет нижняя полка кладовой.Они могут храниться до полугода.

Подробнее

Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самозваным «гангстером-садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в своих комнатных растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество — и мир — лучше.

Наши курсы по дому и образу жизни

---

Рекомендуемый инструктор мастер-классов

Рон Финли

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Познакомьтесь с классом

---

Peffley — Сделайте свой семенной картофель. — Новости — Lubbock Avalanche-Journal

Еще рано сеять семена в летние сады, но пришло время посадки картофеля.

Картофель — интересный овощ. Картофель, помидор, перец, томатилло и баклажан являются членами семейства пасленовых, но картофель совершенно другой, поскольку это единственная культура пасленовых, съедобная часть которой является подземной частью. Научное название картофеля — Solanum tuberosum, так названо так потому, что с ботанической точки зрения это клубень, раздутый и увеличенный подземный стебель, а не корень.

Картофель размножается вегетативными структурами, называемыми «семенным картофелем», а не настоящими семенами, собранными из цветочных структур. Настоящие семена картофеля — крошечные, редкие, трудные для созревания и используются в качестве материала для выращивания новых сортов.

Создайте посевы картофеля, используя сертифицированный семенной картофель, закупленный на месте в питомниках, домах благоустройства, по каталогам, или его можно сделать дома.

Чтобы приготовить семенной картофель, выберите здоровые, здоровые, твердые клубни и чистым острым ножом разрежьте клубень на кусочки.Кусочки оптимального размера имеют диаметр от 1½ до 2 дюймов, блочную или квадратную форму, с как можно меньшим количеством поверхностей среза и содержат, по крайней мере, один глазок в каждой части.

Почки в глазах у картофеля имеют несколько вегетативных структур, и именно из этих почек будут образовываться стебли и корни, которые развиваются в новое растение.

Кусочки семян могут иметь почки, на которых развиваются ростки, как показано на фотографии, или могут иметь почки, которые все еще находятся в состоянии покоя. Кусочки, взятые из клубней, проросших при срезании, следует высаживать сразу после срезания.Семенной картофель, у которого есть прорастающие почки при посадке, обычно дает более крупный урожай, поскольку на этих кусках уже есть ростки, и растения будут расти из земли быстрее.

Если из одного глазка образуется несколько побегов, удалите все, кроме одного, перед посадкой, потому что стебли, полученные из нескольких ростков, будут конкурировать с клубнями меньшего размера при сборе урожая.

Клубни, нарезанные на кусочки семян, у которых есть спящие почки, перед посадкой следует обработать, поместив на газету в темное прохладное место на день или два.В процессе отверждения на эпидермальном слое срезанных поверхностей образуются пробковые шероховатые клетки, известные как суберин.

Суберин — это та же пробковая ткань, которая находится на внешнем эпидермисе коммерческого картофеля. Суберин защищает семена от высыхания и сморщивания после посадки, а также от переносимых почвой болезнетворных микроорганизмов, вызывающих гниение семян.

Сажайте картофель после опасности сильных морозов на открытом солнце. Обработайте землю на глубину 12 дюймов, сильно поправьте органическими веществами; поместите кусочки семян глазами вверх и насыпьте землю насыпью в холмы.Разместите каждые 12 дюймов с рядами на расстоянии 36 дюймов. Держите почву влажной. Клубни готовы к сбору урожая, когда ботва снова отмирает в конце лета. Посаженный сейчас картофель должен быть готов к сбору урожая 4 июля.