Как вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях: Как выращивать огурцы на подоконнике

Содержание

Как выращивать огурцы на подоконнике

Зимой салат из свежих огурчиков многими расценивается как деликатес. Но только теми, кто не знает, как выращивать огурцы на подоконнике.

При наличии терпения и окон, выходящих на юг, юго-восток или юго-запад, в этом нет ничего сложного.

Огурец не только светолюбивая, но и теплолюбивая культура, поэтому температура около окна не должна быть ниже 20°С, к тому же, его следует оберегать от сквозняков.

Еще одним из главных залогов успеха выращивания огурцов на подоконнике является подходящий сорт огурца, который удовлетворительно плодоносит в комнатных условиях. Это могут быть пчелоопыляемые сорта – Родничок, Дружный 85, комнатный Рытова, ТСА-211 (Машук), или партенокарпические (самоопыляемые) – Романс, Легенда, Московский тепличный, Грибовчанка.

Пчелоопыляемые огурчики, конечно, более привлекательны на вид, чем партенокарпические гибриды, но они и более капризны, к тому же для них придется проводить опыление вручную.

Для получения хорошего урожая, в осенне-зимний период огурцам на подоконнике следует обеспечить оптимальную продолжительность светового дня, не менее 12 ч. Для этого вы можете приобрести готовый «светильник» с 2-3 люминесцентными лампами или самостоятельно смонтировать 2 лампы ЛД-20 на закрепленной горизонтальной перекладине и подвесить их на высоте 10-20 см от растений.

Как правильно выбрать лампы для подсветки

Лампы желательно закрепить так, чтобы их можно было перемещать вверх-вниз, и по мере роста растений поднимать до необходимого уровня. Для того чтобы экономно использовать светопоток, сверху накройте лампы каким-нибудь светоотражающим материалом, например фольгой.

Итак, вы запаслись всем необходимым, теперь можно заняться посевом семян. Но перед посевом желательно их прорастить, чтобы быстрее появились всходы.

Достаточно завернуть семена во фланелевую ткань или положить между несколькими слоями туалетной (фильтровальной) бумаги и регулярно опрыскивать, чтобы бумага или ткань не высыхала. При температуре 25-30 °С, примерно через двое суток образуются корешки в 2-3 мм.

Посадив пророщенные семена в пластиковые стаканчики (по одному в каждый стаканчик), углубив на 1-2 см, вы можете вырастить рассаду для последующей высадки растений в более объемную посуду. Для выращивания огурца на подоконнике  вам понадобятся горшки или ящики с дренажными отверстиями. На дно укладываете мелкий гравий или кирпичную крошку слоем 2 см, а затем почвенную смесь.

Как сделать правильный дренаж в вазоне

Каждому растению требуется около 5 кг почвы. Для этих целей можете купить готовый растительный грунт или приготовить его самостоятельно. Смешайте в равных пропорциях следующие компоненты: верхний плодородный слой земли, перегной и торф. Желательно на каждые 5 кг смеси добавить 1 ст.л. гранулированного суперфосфата, 1 ст.л молотого мела и 1 стакан древесной золы.

А можно, не выращивая рассаду, сразу посадить семена в горшки (ящики) и поставить их в теплое место, накрыв пленкой. Как появятся всходы, пленку снимите и переставьте горшки на подоконник. Горшки лучше установить в поддоне, на дно которого насыпают гравий или кладут две планки, чтобы вода легко поступала к корням. В землю воткните деревянные колышки высотой 70 см, к которым впоследствии вы будете привязывать стебли растений.

Огурцы на подоконнике поливайте часто (каждый день), но понемногу, чтобы почва была слегка влажной и не пересыхала. А также 3-4 раза в неделю по утрам опрыскивайте растения из пульверизатора. При появлении корней на поверхности почвы, добавьте в горшок немного земли.

Когда появятся всходы, огурчики можно начинать подкармливать раз в неделю минеральным удобрением. Для внесения его в почву необходимо приготовить раствор: на 3 л воды – 2 ч.л. минерального удобрения. Доза подкормки – 1-2 стакана раствора на каждое растение, а в период плодоношения – 3-4 стакана.

Как вырастить базилик на подоконнике

При появлении цветков у пчелоопыляемых сортов необходимо вручную провести опыление, иначе завязи отпадут. Утром, пока пыльца еще липкая, сорвите мужской цветок (пустоцвет) и поводите им легонько по пестику женского цветка (у женского околоцветник имеет форму маленького огурчика). Спустя 10-14 дней после опыления можно будет срывать зрелые огурчики.

Когда завяжутся первые зеленцы, верхушку стебля прищипните, примерно над 4-5 листом. Появившиеся боковые плети тоже прищипывайте. Зрелые огурцы срывайте вовремя, чтобы растение не истощилось.

С одного выращенного огурца на подоконнике при должном уходе можно снять неплохой урожай – до 10-15 огурцов среднего размера.

Выращивайте еще в домашних условиях

Помидоры

Клубнику

Зелень


Автор: Анна Янку
Добавить комментарий

Огурцы на подоконнике выращивание и уход за рассадой, фото и видео

Выращивание огурцов на подоконнике

Выращивание огурцов на подоконнике – процесс увлекательный и не так сложен, как может показаться начинающим огородникам. Культура относится к теневыносливым, поэтому отлично чувствует себя на подоконниках или закрытых лоджиях, не доставляя хозяевам особых забот, радуя обильным цветением и урожаем.

Выбор сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Чтобы посадить огурцы на подоконнике, выращивание которых возможно практически в любое время года, нужно самые стойкие и неприхотливые сорта. Недостаточная освещенность и высокие температуры в ночное время из-за включенного отопления не лучшим образом сказываются на урожайности. В таких условиях увеличивается количество пустоцветов.

Какие огурцы посадить зимой

Для ранних посевов опытные огородники рекомендуют выбирать самоопыляемые гибриды:

  • F1 Фауст;
  • Форвард.

Они отличаются достойной теневыносливостью и отменными вкусовыми качествами. Период от появления первых ростков до завязи плодов – 55 дней.

  • F1 Русский стиль.

Начинает плодоносить на 45 день после прорастания. Данный гибрид славится своей устойчивостью к различным заболеваниям, холоду и сквознякам. Высаживать семена можно в конце февраля или начале марта.

Универсальные сорта: сроки посева

Идеально подходят для выращивания на подоконнике и балконе огурцы:

  • F1 Кураж;
  • Атлет.

Их можно начинать выращивать с середины января и до ноября месяца. Саженцы формируются одним стеблем, не слишком ветвятся, и не затеняют сами себя. Атлет нужно опылять вручную, а Кураж относится к партенокарпическому типу.

Огурцы сорта Атлет на балконе

В летний период они начинают плодоносить на 40-й день после появления ростков, зимой — на 55-й. Следует рассчитывать сроки посева семян на рассаду, если она будет пересаживаться в грунт в не отапливаемом помещении.

Сорта для посева в марте

Для более позднего высевания (первая половина марта) подходят партенокарпические (не нуждающиеся в опылении) гибридные сорта:

  • Флагман;
  • Арбат.

Они славятся высокой урожайностью, приятным вкусом и скороспелостью – 54-50 дней от входов.

Подготовка и посадка семян огурцов

Основным этапом подготовки семян огурцов к посадке является обеззараживание. Для этого их необходимо поместить на полчаса в 1% раствор марганцовки. После чего тщательно промыть теплой, дистиллированной или кипяченой очищенной водой. Семена необходимо тщательно просушить перед посевом.

Просушка семян огурцов после обработки

Подготовка грунта и емкостей к посевам огурцов

Данная овощная культура имеет корневую систему поверхностного типа, поэтому лучше всего выбирать для посева невысокие и достаточно широкие емкости (не менее 8 см в диаметре). Почва для выращивания должна быть насыщена перепревшей органикой (заранее подготовленным навозом, куриным пометом или покупным удобрением на основе биогумуса).

Посев семян в подготовленный грунт

Перед посевом ее следует полить горячей водой, дать остыть и еще на теплую поверхность поместить семена огурцов. Затем контейнеры или горшки нужно накрыть влажной хлопчатобумажной тканью или марлей, поместить в теплое место и не допускать пересыхания материала.

Высаживание семян в грунт

Появление первых корешков можно ожидать уже через 3-4 дня. Как только это произошло, в земле необходимо сделать лунки до 2 см глубиной. Поместите в них проросшие семена и аккуратно присыпьте грунтом.

Чтобы сохранялось тепло, и не испарялась влага, необходимо организовать парник, поместив контейнеры в высокие поддоны и накрыв их прозрачной пленкой.

Огурцы на подоконнике: выращивание и уход за рассадой

Для получения хорошего урожая огурцов на подоконнике, не достаточно просто вырастить рассаду из семян. Важно обеспечить растению правильный уход, учитывая все необходимые факторы.

Молодая рассада огурцов

Освещение и досвечивание

Емкости с посевами поместите в теплое и светлое место. Чтобы рассада не вытягивалась из-за недостатка освещения, когда световой день еще слишком короткий обеспечьте досвечивание фитолампами (можно использовать обычные лампы дневного света) до 14-16 часов в день.

Проветривание всходов

Снимать с ящиков пленку нужно постепенно, при температуре (13-17 градусов выше нуля). Если же появление первых всходов приходится на вторую половину весны — пленкой закрывать нужно только для прорастания. Важно следить чтобы температура воздуха в помещении не поднималась выше 25 градусов.

Уберечь огурцы от перегрева на подоконниках, расположенных с южной стороны помогут регулярные опрыскивания и легкий тюль на окнах. Слишком часто поливать рассаду не стоит, делать это нужно по мере подсыхания земляного кома.

Полив рассады

Способ и частота полива рассады зависит от слоя и состава почвы. Выращивание огурцов на подоконнике в ящиках обязательно включает капельный полив. Подливать воду можно из шприца под корень каждого росточка, чтобы грунт пропитался на 5-6 см.

Если земляной слой не больше 4 см, то емкости с сеянцами лучше поместить в поддоны и наливать туда воду. При этом важно следить за тем, как пропитывается почва, а лишнюю жидкость сливать. Удобнее всего использовать систему автоматического полива рассады капельным путем, которая избавит вас от трудоемкой процедуры.

Уровень влаги — самое важное при выращивании огурцов:

  • переизбыток — приводит к развитию в почве болезнетворных микроорганизмов и корневой гнили;
  • недостаток — сеянцы могут вырасти хилыми и погибнуть, плоды взрослых растений будут горчить и потеряют вкусовые качества.

Поливать огурцы нужно теплой водой (26-30 градусов) рано утром или вечером, когда заметить высыхание верхнего слоя земли в горшках.

Видео-инструкция: как сделать систему капельного полива огурцов

Чем подкормить огурцы в домашних условиях

Подкормку огурцов проводят не раньше появления в пазухах листьев первых завязей. Подходят покупные комплексные удобрения, к примеру — нитроаммофоска. Можно использовать золу, настоянную сутки в горячей воде (100 грамм на 1 литр). Не забывайте, прежде чем внести в почву подготовленную смесь, растения нужно хорошо полить – это поможет уберечь корни от ожогов.

Следующие этапы подкормки проводятся после пикировки и во время цветения огурцов. Через пару недель после пересадки, когда корневая система полностью адаптируется к новым условиям, используют те же комплексные удобрения. В период появления цветков внесите в почву раствор: по 1-1,5 грамма сернокислого калия, аммиачной селитры и мочевины в равных пропорциях, на один литр воды.

Видео-инструкция: как вырастить огурцы на подоконнике

Пикировка огуречной рассады в отдельные емкости

Приступать к пересадке сеянцев можно при появлении трех листков. Идеально подходят вазоны (от 25 см диаметром) или балконные ящики (около 20 см высотой). В горшки высаживают только по одному растению, а в ящики можно помещать по 2-3, стараясь выдерживать между ними расстояние в 25-30 см, чтобы они могли хорошо развиваться.

Пикировка огуречной рассады

Начинать пикировку огурцов следует максимально аккуратно, стараясь не травмировать корневую систему. Чтобы рассада успешно прижилась, горшки и ящики нужно на 2-3 дня убрать с освещенных подоконников или затенить окна на балконе (применяют картонные щиты, закрывают жалюзи или шпалеры).

Выращивание огурцов на балконе под пленкой

Для того, чтобы влага лучше сохранялась, а корни растений меньше промерзали от сквозняков, можно обтянуть пленкой взрослые растения, при температуре воздуха в помещении 15-20 градусов.

Подвязка и формирование огуречных кустов

Подвязка огурцов на подоконнике к шпалерам

На центральных плетях подросших кустов регулярно появляются боковые побеги, их нужно прищепнуть у основания. Важно следить, чтобы на одном растении не образовывалось больше двух отростков. Формирование начинают при появлении у растений 8-9 листьев.

Чтобы добиться хорошего урожая огурцов, выращенных в закрытом грунте, их необходимо подвязать. В качестве удобной опоры удобно использовать:

  • Садовую или строительную сетку с крупными ячейками, укрепленную опорами в грунте;
  • Прочные веревки длиной 1,5-2 м, которые побеги смогут обвивать и крепко держаться. Их натягивают на рамы оконных стекол или привязывают прямо к потолку лоджии, задавая желаемое направление.
Подвязка огурцов на балконе веревками

Через 6-7 дней после пересадки над каждым кустом привязывают дополнительный шпагат на высоте от грунта в 10-15 см. При этом нижний край укрепляется петелькой между вторым и третьим листком каждого куста, чтобы кусты росли по вертикальному креплению в нужном направлении.

С появлением завязей, нужно следить за тем, чтобы огурцы не перерастали. Своевременный сбор урожая позволит хорошо формироваться и быстрее расти новым плодам.

Итог

Выращивание огурцов в домашних условиях не вызовет никаких проблем и сложностей, если придерживаться данных в материале советов и рекомендаций по посадке и уходу за рассадой. Уделив немного времени и сил, вы сможете собрать на подоконнике свежие овощи уже ранней весной, пополнить витаминный запас организма и укрепить иммунитет.

сорта и гибриды от фирмы Гавриш, особенности выращивания, фото

Другие записи про огурцы

Казалось бы, в выращивании огурцов нет ничего сложного. И это действительно так, если подойти к делу с определенным багажом знаний. В том числе о сортах, которые лучше всего подходят для выращивания именно в вашей местности. Сорт огурцов…

Каждому дачнику хочется, чтобы свежие овощи появились на столе как можно скорее, и особенно привлекательными становятся ароматные хрустящие огурчики. Чтобы получить ранний урожай огурцов, многие выращивают их через рассаду. Рассада огурцов…

Считается, что выращивать огурцы умеют все и ничего в этом сложного нет. Однако чтобы получить по-настоящему хороший урожай качественных зеленцов, придётся всё-таки постараться. Желательно учитывать особенности культуры, а также прислушиваться к…

Суперурожайные, самоопыляемые, устойчивые к видовым болезням — не так давно дачники могли лишь мечтать о подобных огурцах на своих грядках.

А сегодня каждый желающий может приобрести уникальные суперпучковые гибриды, которые отвечают всем…

Все мы любим огурцы за свежесть, сочность, хрусткость, аромат и великолепные засолочные свойства. Но одно дело выбирать зеленцы для салата, и совсем другое – семена для посадки. Здесь важны не только вкус и цвет, но и «калибр», «плодовитость»,…

Огурцы – наше всё! И это нескромное, на первый взгляд, заявление абсолютно верно. Ну какое российское застолье обойдётся без солёных огурчиков и маринованных корнишонов? А как хороши малосольные зеленцы, пропитанные ароматом молоденького чесночка,…

Смотрите все материалы про огурцы: Смотреть все

Выращивание огурцов на подоконнике от А до Я.

Сорта. В домашних условиях Огурчики на подоконнике
  • ОГУРЧИКИ НА ПОДОКОННИКЕ зимой для начинающих.
  • Какие сорта огурцов лучше посадить?
  • Большой урожай в домашних условиях видео?
  • Если желтеют листья что делать?

Вы бы хотели выращивать огурцы на балконе? Но климат у нас своеобразный. Хотя бы один или два килограмма вырастить. Какие сорта Вам лучше посадить? Стоит ли использовать коровяк? Какую рассаду использовать и как подвязывать? И можно ли вырастить помидоры?

 

Можно и не один-два килограмма, а намного больше. С каждого растения — от 4 до 10 кг.

Выбор сорта

Но только нужно обязательно брать огурцы без опыления — партенокарпические. Их еще в магазине называют самоопыляемыми, хотя это неправильно — таких огурцов в природе нет.

Прослушайте радио передачу:

Как добиться хорошего урожая огурцов. (Главный дачник страны Андрей Туманов )

Готовим почву правльно

Чтобы получить отличный урожай, вам нужно подготовить хорошую почву — огурцы любят органические удобрения. Можно, если есть возможность, взять конский навоз.

Можно использовать для подкормки перегной — перепревший навоз. Смешайте с землей: на каждое растение необходимо от 3 до 5 килограмма почвы. Берете горшок или пластмассовое ведро, обязательно внизу сделайте отверстие, чтобы не было застоя воды. Потом на дно сантиметров на 5 насыпьте гальку, гравий, керамзит — в общем, дренаж. А после этого насыпьте питательный грунт.

Если ведер нет, тогда возьмите полиэтиленовые мешки и туда сажайте рассаду.

Как эффективно приготовить рассаду

Рассаду приготовить очень просто. Берете небольшие горшочки, кубики или стаканчики, наполняете их питательной смесью. Затем берете семена огурцов без опыления — 20 минут держите их в 1%-ном растворе марганцовки, потом промываете, подсушиваете.

А можно поставить проращивать. Для этого берете салфетку: мочите ее, потом туда расстилаете семена и оставляете в теплом месте (с температурой 23-25 градусов). Обычно на вторые сутки семена уже начинают прорастать. Вот эти семена и сажаете.

Про уход

И обратите внимание: огурец не любит сквозняков. Если вы собираетесь выращивать его на балконе, значит, балкон должен быть застекленным.

Как только огурец начнет заметно расти, вы должны его подвязать. Для этого берете шпагат и по часовой стрелке подвязываете. Наверху крючок повесьте, чтобы было за что закрепить конец шпагата. Регулярно поливайте и смотрите за ним! Он должен быть зеленым. А если начинает бледнеть — сделайте подкормку удобрением. Лучше возьмите наше, российское, — оно должно быть без хлора! Или подкармливайте птичьим пометом. Сделать необходимую смесь можно так: 1-литровая банка птичьего помета замешивается в 10 литров воды. Когда растение еще маленькое — нужно подкармливать его 50-100 миллилитров этой смеси, а потом уже больше.

Что касается томатов, то и они прекрасно растут на балконе. При желании можно все вырастить, даже редиску. Но надо иметь много времени и терпения.

Урожая вам!

 

Доп информаия об огурцах — полезно прочитать!!!

Внимание: примечания к последнему совету. 1. Тщательно промыть и просущить скорлупу — дабы потом не иметь отвратного запаха разложения. 2. Метод требует исключительной ловкости по причине хрупкости скорлупы. 

Как вырастить огурцы дома зимой на подоконнике

Автор Евгения На чтение 31 мин. Опубликовано

Как вырастить огурцы на подоконнике зимой в домашних условиях

Привет всем гостям моего блога! Если вы сюда попали, значит вы, как и я, задумываетесь о том, как вырастить огурцы на подоконнике. Я поделюсь сегодня опытом в этих экспериментах как моим, так и других садоводов. Следуя этим советам можно выращивать и другие полезные овощи прямо в квартире.

Первое условие хорошего урожая домашних огурцов — правильно подобранные сорта семян. Мы рассмотрим какие сорта и гибриды лучше других подходят для выращивания в квартире.

Второе условие, чтобы из семян появилась крепкая рассада, это почвосмесь и температура в помещении. При необходимости неокрепшую рассаду нужно накрывать стеклянным колпаком, для создания парниковых условий.

А чтобы впоследствии растения хорошо росли и развивались, нужно обеспечить им достаточно света в течении всего дня. Поэтому в пасмурные дни будем включать дополнительное, искусственное освещение.

Содержание:

Какие сорта и гибриды семян взять, чтобы вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях

По каким главным характеристикам мы выбираем сорт семян для домашнего огорода?

1. Специальные гибриды, выведенные для выращивания в квартирах. На пакетиках их указано «для выращивания дома» или «для балконов и лоджий». В общем, вы сразу поймёте, что это то, что нужно.

  • «Балконный F1″
  • «Балконный хрустик F1»
  • «Комнатный F1«
  • «Городской огурчик F1«
  • «Чудо на окошке F1«

Они все скороспелые, мелкоплодные и не требуют опыления. Урожай дают высокий и растут в течение всей зимы. При надлежащем уходе, конечно. И ещё у них есть такое немаловажное генетическое свойство, как отсутствие горечи.

2. Но не только специально выведенные сорта огурцов можно вырастить в домашних условиях. Можно выбрать подходящие из обычных грунтовых семян. Ориентируйтесь на следующие характеристики.

Теневыносливость. Хотя это понятие достаточно условное, свет требуется всем саженцам огурцов, без исключения.

Скороспелость. Ведь мы не хотим ждать плодов три месяца.

Компактность куста. Иначе вам придётся почти ежедневно прищипывать всё отрастающие новые побеги.

И, конечно, эти сорта должны быть партенокарпические, то есть не требующие опыления. Опылять их в квартире некому.

  • Премиум F1
  • Настоящий полковник F1
  • Хуторок F1
  • Онежский F1
  • Муравей F1
  • Емеля F1
  • Премиум F1
  • Хит сезона F1
  • Фараон F1

Я перечислила лишь некоторые подходящие для дома сорта и гибриды грунтовых огурцов, Но на самом деле их гораздо больше. Поэтому при покупке семян советуйтесь с продавцами.

Как вырастить огурцы на подоконнике в квартире зимой и получить большой урожай

Если ваш балкон или лоджия не отапливаются, то посадить на них что-либо удастся ещё не скоро. А свежих овощей хочется нам всю зиму, начиная уже с поздней осени.

Есть простой способ получать урожай всю зиму. Вырастить огурцы на подоконнике уже начиная с ноября или декабря. Если посеять их в сентябре, то, примерно, через 60 дней вы сможете кушать свежие овощи совершенно бесплатно. Рассмотрим особенности посадки, полива, освещения и прочего ухода за саженцами.
Посадка огурцов
Вырастить огурцы на подоконнике можно как со стороны квартиры, так и на балконе. Потому что именно там мы получим максимум солнечного света, который так необходим нашим растениям. Наиболее оптимальным периодом для посадки, является начало весны, когда световой день увеличивается. Но мы ведь хотим наслаждаться любимым овощем и зимой. Поэтому будем создавать искусственные условия для его роста.

При выборе семян на посадку, обратите внимание на сорта. Нам понадобятся только самоопыляемые виды. Это очень важно, так как другие семена без опыления урожая не дадут.

Для квартирного огорода следует брать низкорослые или среднерослые сорта.

Если вы возьмете высокорослые, кустистые растения, то боковые побеги заполнят весь ваш подоконник.

Освещение

Прежде чем приступить к посадке семян огурцов, определитесь с местом их расположения. И создайте все необходимые условия для роста. Хорошо бы разместить рассаду на южном подоконнике, где будет максимум солнечного света. Но если это сделать не получается, то ничего страшного. Все равно в зимний период нужно будет давать им дополнительный свет.

Рассада требует от 12 до 16 часов света в сутки. Для этих целей советую использовать специальные фитолампы. Можно подсвечивать и обычными светодиодными. Включайте их с 7 часов утра до 11 вечера. Но если на улице ярко светит солнце, то подсветку можно отключить.

Температура

Это также одно из условий, которое должно учитываться. Недопустимо наличие сквозняков. Для нормального роста в домашних условиях, огурцам нужна температура от 22 до 27 градусов. При показателе в +13 +16 их рост останавливается. Если в вашей квартире старые деревянные рамы, то постарайтесь заклеить все щели. Для этого отлично подойдет широкий строительный скотч. Постарайтесь утеплить место, где будет находиться контейнер с огурцами. Можно использовать любой термоизоляционный материал.

Емкость для посадки огурцов

Когда все условия созданы, можно приступать к выбору емкости для посадки. Для этого подойдут как большие ящики для нескольких растений, так и отдельные контейнеры. Хочу сказать, что корни у огурцов растут в стороны, поэтому, чем шире будет емкость, тем лучше. Нельзя допускать слишком плотной посадки

Теснота приведет к нехватке полезных микроэлементов. Растения от этого желтеют и могут совсем погибнуть.

Эксперты говорят, что одному растению необходим контейнер объемом в 5 литров. Кроме этого, нужно обеспечить дренаж, для отвода лишней воды. Хочу добавить, что можно периодически пересаживать растения. Сначала посейте семена в пластиковый стаканчик, объемом 100 мл. При появлении первого листка его стоит пересадить в большую емкость объемом не менее 500 мл. А когда отрастут 4-5 листков, поместите огурцы в полноценный контейнер, где и будет проходить весь цикл созревания.

Почва

Почва для огурцов — это питательная среда, качество и состав которой очень важны. Можно приобрести грунт в специализированном магазине, где такого добра очень много. Но лучше всего будет сделать почвенный субстрат своими руками.

В равных долях смешайте торф, песок (желательно речной), древесную золу и перегной. Хорошо бы ещё добавить вермикулит.

Перед тем, как сеять в данную смесь семена огурцов, её необходимо обеззаразить. Это делается для того, чтобы убить все имеющиеся в ней микроорганизмы и бактерии. Для проведения такой стерилизации, прогрейте субстрат в духовке 30-40 минут, при максимальной температуре. Или просто разведите кипятком слабый раствор марганцовки. Обильно пролейте грунт, и дайте ему высохнуть.

Подготовка семян

Рекомендую перед посадкой, провести предварительную подготовку семян. Для этого можно взять мокрую салфетку. Намочите её и слегка отожмите. Сверху положите семена, после чего накройте такой же салфеткой. Далее помещаем все это в миску, которую накрываем блюдцем. Это позволит влаге не так быстро испаряться.

Самоопыляемые, модифицированные семена огурцов уже защищены от грибков и бактерий. Поэтому обрабатывать их не нужно. Спустя 1-3 дня семена должны «проклюнуться». При необходимости смачивайте салфетки, однако не переборщите с водой. Нельзя допустить плавания семян, иначе они просто сгниют.

Этапы посадки огурцов

1. Подготовка посадочной емкости начинается с создания нижнего слоя, выполняющего роль дренажа. Для этого советую использовать керамзит. Насыпьте небольшой слой около 2 см. Сверху наполните контейнер почвенным субстратом, но не до верха. Заполните 2/3 объема это позволит потом досыпать грунт. Это способствует развитию корневой системы и более быстрому роту.

2. Перед посевом пролейте почву водой, для уплотнения земли. Если посадить семена в рыхлый и воздушный субстрат, то они углубятся сильнее, чем нужно.

3. Семена помещаются на глубину около 2 см, на расстоянии 35 см друг от друга. Но вы можете сеять их рядом по два семечка. Тогда нужно будет впоследствии выдернуть более слабые ростки. Не забывайте, что на одному растению необходимо 5 литров пространства в контейнере.

Когда семенами помещены в землю, их присыпают небольшим слоем грунта и снова поливают.

4. Создайте парниковый эффект для более быстрого прорастания. Контейнер можно накрыть стеклом или пищевой пленкой. Емкость с семенами поместите в темное место, где температура составляет от 23 до 27 градусов. Каждый день надо открывать парничок и проветривать землю. Когда появятся первые отростки, пленку или стекло необходимо убрать. А контейнер с огурчиками поместить в то место, где планируется дальнейшее выращивание.

Почему желтеют и увядают листья огурцов на подоконнике

1. Огурцы требуют постоянного полива. Особенно в условиях выращивания в квартире зимой. В это время воздух в помещении достаточно сухой. Использовать нужно только отстоянную воду комнатной температуры. Поначалу советую увлажнять корни с помощью шприца, так не будет вымываться почва возле корней. Полив рекомендуется осуществлять утром, чтобы к вечеру почва немного подсыхала. Кроме этого, можно увлажнять листочки с помощью пульверизатора.

2. Для более активного роста, можно использовать подкормку. В магазинах множество различных удобрений, однако, я не советую это делать. Ведь мы с вами хотим кушать полезные овощи.

Можно воспользоваться натуральным куриным пометом. Его следует правильно приготовить, чтобы не обжечь корни. Один стакан сухого помета заварить литром кипятка и настоять 1 час. Затем эта смесь разводится на 10 литров воды.

3. Не забывайте вовремя подвязывать побеги и удалять ненужные пустоцветы. Они вытягивают слишком много питательных веществ и уменьшают будущий урожай. Довольно часто бывает так, что листья желтеют и увядают. Это происходит по причине неспособности корней обеспечить вегетативную часть растения питательными элементами. Безжалостно отщипывайте лишние побеги и не допускайте большого разветвления куста. А так же удаляйте растущие «усы», которые забирают сок из растения.

Возможные проблемы и сроки всходов

Когда растение слишком вытянулось вверх, знайте, причина этого нехватка света. Также досыпайте небольшое количество почвенного субстрата. Его добавляют два три раза в месяц.

Признаком слишком высокой температуры и низкой влажности в помещении, являются засохшие нижние листочки.

Бывают случаи, когда в емкости с растением заводится клещ. Бороться с ним необходимо при помощи специальных препаратов. Нужно обильно опрыскивать все листья растения с обеих сторон. Фитоспорин поможет при появлении мучнистой росы.

Резкие перепады температуры, слишком низкая температура, жара и недостаток влаги приводят к тому, что при употреблении в пищу огурцы горчат. Чтобы этого избежать, следите за условиями выращивании. Но лучше приобрести семена, с пометкой «генетически без горечи».

Сроки всходов семян огурцов составляют от 5 до 7 дней. Время созревания у всех сортов разное. Некоторые виды позволяют собрать урожай через 40 дней после посадки. Другие же спустя 55-65 дней.

Срывать плоды нужно, когда они достигнут своего среднего размера. Для каждого сорта этот параметр разный. Советую ознакомиться с инструкцией при покупке. Так же важно своевременно собирать урожай. Тогда его количество будет гораздо больше.

Видео руководство по выращиванию огурцов в квартире и на балконе (для начинающих)

На канале Валентины Ивановой я нашла очень полезный видео ролик. Она рассказывает о своём опыте по уходу за огурцами. И показывает пошагово все этапы выращивания очень урожайных кустов. Сначала они растут на подоконнике, а затем весь этот зимний сад переселяется на балкон.

Вырастить огурцы на подоконнике, да ещё 16 кустов, заслуживает уважения! У меня больше пяти растений не бывало ни разу. Однако, и 5-6 штук семян дают мне достаточно большой урожай. Всю зиму мы едим салаты из свежих огурцов с луком и зеленью. О выгонке зеленого лука я напишу отдельную статью. А на сегодня буду с вами прощаться. Спасибо всем, кто дочитал подборку до конца.

Если эта статья была вам полезна, нажмите на кнопочки соцсетей и сохраните её на своих страничках!

Выращивание огурцов на подоконнике зимой

Многие желают употреблять даже в зимнее время свежие овощи без химикатов. Огурцы на подоконнике в зимний период — хороший шанс получить отменный урожай, не выходя из квартиры. Вырастить огурцы на подоконнике зимой для начинающих помогут следующие знания касательно технологии их выращивания.

Необходимые условия для огурцов на подоконнике зимой

Прежде чем сажать огурцы на подоконнике, нужно узнать, как выращивать их правильно. Перед посадкой данного овоща следует создать условия, максимально подходящие к естественным. К таковым относятся:

  • выбор плодородного грунта;
  • достаточное количество света;
  • оптимальный температурный режим;
  • своевременный полив;
  • сроки посева семян;
  • выбор сорта для комнатных условий.

Тонкости и технология выращивания

Чтобы огурцы хорошо росли и плодоносили, важно придерживаться всех тонкостей технологии выращивания. В противном случае без должных условий овощная культура не принесет желаемого результата.

Размещение и температурный режим

Огурцы относятся к теплолюбивым культурам, которые отлично себя чувствуют летом на грядке. Выращивая их на подоконнике, емкость должна находиться в солнечном и теплом месте. Идеальной для них является южная сторона или теплый балкон.

Важно! Подоконники, выходящие на северную или западную сторону, для роста огурцов не подходят. Плодоносить растение не будет даже при дополнительной подсветке.

Для полноценного роста и развития растению следует предоставить оптимальный температурный режим в пределах 20-23 °С. Пока всходы не окрепнут, температура должна варьироваться от 23 °С до 27 °С. На холодный подоконник рекомендуется класть лист пенопласта, а затем только ставить емкость с рассадой. Если пренебречь данным советом, корневая система будет развиваться медленнее.

Освещение

Лето дарит овощам много света, в зимнее время солнце светит меньше, а для растения оно очень важно. С началом поздней осени и до ранней весны необходимо обеспечить правильное досвечивание. Для этой цели можно применять простые светодиодные лампы.

Сроки посева

Выращивание огурцов дома требует соблюдения сроков посева семян. Если собрать урожай необходимо к определенному дню, рассчитать срок посадки можно, ориентируясь на сроки созревания, указанные производителем.

Обратите внимание! Чтобы собрать урожай к Новому году, в основном семена высевают в конце октября. В целом произвести посадку можно в любой день.

Емкость для выращивания

Для полного комфорта корневой системы каждое растение лучше помещать в горшки объемом 5 л. Такой размер позволит поддерживать необходимую влажность без застоя воды. На дне пластиковой или деревянной емкости для посадки должны присутствовать отверстия, через которые лишняя влага будет выходить.

Выбор почвы и подготовка семян

Выращивание огурцов на своем балконе требует подготовки грунта с необходимыми питательными веществами, хорошей воздухо- и влагопроницаемости. Для посева семян готовый универсальный грунт можно приобрести в специализированных магазинах. Опытные овощеводы готовят почву собственноручно. Для этого они используют верхний слой земли из сада и смешивают ее со стольким же количеством компоста. Вполовину меньше также смешиваются древесная зола, песок и опилки.

После перемешивания полученную массу нужно прокалить в духовке около 30 мин. при температуре 100 °С. После этого нужно добавить к грунту 30 г удобрений для тыквенных растений. После распределения земли по горшкам за 24 ч. до посадки первых семян прокаленный грунт нужно хорошо полить.

Важно! Перед посадкой семена нужно залить водой на 2 ч. Те, которые по истечении времени не упали на дно, непригодны для посадки. Их нужно выбросить.

Существуют разные варианты подготовки семечек перед посадкой. Поэтапный пример одного из них:

  1. Семена нужно выложить на увлажненную ткань и укрыть их опилками. Их необходимо продержать в теплом месте несколько дней.
  2. Семечки, пустившие ростки, перед посадкой в грунт рекомендуется немного просушить для лучшей стимуляции их дальнейшего роста.

Варианты посева

Посев огурцов на подоконнике несложен, но как вырастить их правильно? Сажать огурцы можно несколькими способами:

  • сразу в горшок. Для этого семена кладут во влажный грунт на глубину 1,5 см. Чтобы они быстрее проросли, сверху емкость можно накрыть стеклом или создать парник, обтянув горшок пленкой. После появления первых листков парник убирают;
  • с пикировкой. В одноразовые стаканчики сажаются семена на глубину 2 см. Сверху их необходимо накрыть пленкой или стеклянными банками до появления первых всходов.

Обратите внимание! Огурцы в комнатных условиях лучшее сразу сажать в большую тару, чтобы не производить перевалку.

Уход за комнатными огурцами на подоконнике

Перед начинающими огородниками возникает вопрос, как вырастить огурцы на балконе в домашних условиях. Для этого важно придерживаться всех рекомендаций по их уходу и пошагово их выполнять.

Полив

Огурцы предпочитают влажную почву, поэтому она должна быть всегда увлажненной. Полив проводить лучше водой с температурой 22-24 °С. Ежедневно их можно дополнительно опрыскивать водой.

Внесение удобрений

Первый раз растение подкармливают раствором нитроаммофоски по истечению трех недель после пересадки. Данная подкормка содержит необходимое количество калия, фосфора и азота. С появлением завязей удобрение сменяется на калийные.

Формирование куста и подвязка

Для увеличения урожайности верхушку куста после появления 5-6 листков необходимо прищипывать. В дальнейшем требуется регулярно удалять ненужные боковые побеги, чтобы они не забирали силы у куста.

Обратите внимание! Образовавшиеся плети нужно подвязывать к опорам. Высота опор в основном составляет 1 м.

Искусственное опыление

Партенокарпические сорта огурцов в специальном опылении не нуждаются в отличие от пчелоопыляемых. Для получения плодов с пчелоопыляемых сортов придется самостоятельно переносить пыльцу с мужских цветков на женские, воспользовавшись простой кисточкой или ушной палочкой.

Важно! Опылять цветок рекомендуется на второй день его раскрытия.

Сбор урожая

На окне выращивать крупные плоды не стоит, это лишь забирает дополнительные силы у куста. Огурец не должен превышать 12 см в длину. Чем чаще собирать урожай, тем больше будет плодов.

Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой

Начинающие огородники часто задаются вопросом, какие огурцы можно выращивать на своем подоконнике зимой. Наиболее подходящим видом являются самоопыляемые. Также при выборе сорта стоит уделять внимание таким свойствам, как теневыносливость, устойчивость к болезням, сроки созревания.

Для комнатной селекции можно остановить выбор на следующих сортах: Хрустик, Зозуля, Престиж, Комнатное чудо, Настоящий полковник, Вьюга, Меренга, Мастер, Ажур, Балконный, Настоящий полковник, Щедрык и т. д.

Следуя указанным рекомендациям, даже начинающий огородник сможет холодной зимой вырастить на подоконнике огурцы и порадовать себя урожаем. С одного куста можно собирать до 30 плодов.

Подоконник квартиры вполне можно использовать для выращивания некоторых овощей в зимний период. При осеннем посеве семян огурцы как раз поспеют к новогоднему столу. Чтобы добиться отличных результатов, не нужно быть агрономом профессионалом, достаточно придерживаться определенных правил.

Для начинающих выращивание огурцов зимой на подоконнике кажется чем-то очень сложным и недостижимым. На самом деле все обстоит гораздо проще. Главное, подобрать подходящие сорта и создать соответствующие условия.

Выбираем сроки посева

Начинать следует с выбора сроков посева. В среднем от момента всходов до завязывания зеленцов проходит 40-50 дней.

Внимание! Нужно учитывать, что в период с декабря по февраль огурцы необходимо досвечивать. Поэтому если возможности для организации подсветки нет, посев семян огурцов следует осуществлять не ранее конца февраля.

Выбор сорта

Для выращивания огурцов в квартире подойдут не все сорта. При выборе предпочтение стоит отдавать партенокарпическим гибридам или карликовым сортам. Они отлично переносят частичное затенение, а для образования завязей им не требуется участие насекомых опылителей.

При посадке пчелоопыляемых растений их опыление осуществляется вручную.

Итак, какой сорт огурцов можно вырастить в условиях квартиры? У каждого огородника на этот счет собственное мнение. Ниже рассмотрены самые лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике:

  • Кураж. Скороспелый, высокоурожайный. Зеленцы небольшого размера, крупнобугорчатые.

Интересная статья по теме: Описание сорта огурцов Кураж – характеристика плодов, урожайность, особенности посадки и ухода.

У каждого огородника обязательно есть особо любимый сорт огурцов. Его можно попробовать выращивать дома, главное знать, как вырастить огурцы на подоконнике зимой в обычной городской квартире. Успех выращивания во многом зависит от сортовых характеристик.

Технология посева в квартире

Культивирование огурцов на окне необходимо начинать с выбора подходящих емкостей и составления землесмеси.

Емкости для посадки

Сначала необходимо подготовить стаканчики для выращивания рассады. Например, для подоконника подходят:

  • различные одноразовые емкости,
  • пластиковая тара из-под молочных продуктов.

В дальнейшем растениям потребуется больший объем земли. Поэтому для посадки можно использовать ведра или ящики.

Главное! На каждый огурец должно приходиться не менее 5 литров земляной смеси.

Почва

Грунт для выращивания необходим:

Почву составляют из равных частей перегноя, дерновой земли и чистого речного песка. Для рыхлости можно добавить вермикулит. При отсутствии возможности самостоятельного составления грунта для посадки приобретают готовые земляные смеси промышленного производства.

Подготовка семян

Качественные семена огурцов хорошо всходят самостоятельно безо всяких специальных обработок. При необходимости ускорения прорастания перед тем как посадить их можно замочить в теплой воде с добавлением стимуляторов роста. Например, при подготовке семян к посадке можно воспользоваться хорошо известными препаратами:

Внимание! В воде семена можно держать в течение суток или до момента появления ростков. Главное – своевременно ее менять. В противном случае вода закиснет, а семена погибнут.

Посев

Посев семян осуществляется на глубину не более 1 см. После окончания посевных работ емкости поливаются теплой водой и накрываются целлофаном. Для появления всходов потребуется всего 2-3 дня. Как только на сеянцах разовьется по 3-4 настоящих листа, их пересаживают с комом земли в большие емкости.

Правила ухода

Неопытные овощеводы часто задаются вопросом: как вырастить огурцы в квартире в условиях короткого зимнего дня? Ответ на него достаточно прост. Для этого потребуется создать определенный световой режим.

Огурцы следует размещать на подоконниках, на окнах южной или юго-восточной ориентации. Они очень требовательны к уровню освещенности. Для полноценного развития им необходим световой день продолжительностью не менее 15-16 часов. Именно поэтому выращивание огурцов зимой невозможно без организации подсветки.

Для обустройства дополнительно освещения можно использовать:

  • лампы дневного света;
  • специальные фито лампы.

Их размещают на высоте 20 см над макушками растений. Возможно лампы придется несколько раз поднимать, так как огурчики быстро растут.

Совет! Для более рационального распределения света плети огурцов необходимо подвесить при помощи тонкого шпагата.

Полив

Огурцы являются влаголюбивыми растениями. Поливать их следует регулярно и достаточно обильно. Также огурцы в квартире требуют постоянного опрыскивания.

Подготовка поливной воды:

  • для опрыскивания можно использовать обыкновенную воду комнатной температуры;
  • полив обязательно осуществляется теплой отстоянной водой;
  • можно использовать растопленный снег;
  • недопустимо применять воду из-под крана. В ней содержится большое количество различных соединений железа, хлора и магния. Их постепенное накопление в почве приведет к снижению урожайности и гибели растений.

Подкормка

Выращивание огурцов зимой невозможно в домашних условиях без применения подкормок. Их вносят один раз в 10 дней. Для этих целей можно использовать любые минеральные комплексы. Удобрения следует разводить в строгом соответствии с приложенной инструкцией. Также можно использовать и гумат, обогащенный микроэлементами. Сторонники органического земледелия наверняка хотели бы узнать, как можно вырастить огурцы зимой без использования химии.

Для ценителей экологических решений подойдет подкормка настоем апельсиновых корок. Этапы приготовления настойки:

  1. измельчить горсть апельсиновых корок;
  2. полученное сырье залить кипятком;
  3. смесь настаивать 3-5 дней;
  4. появление пузырьков свидетельствует о готовности удобрения;
  5. перед использованием настой апельсиновых корок разводят водой в соотношении 1:3.

Прищипывание и подвязка

Огурцы в квартире требуют своевременного формирования. Для этого после появления 5 листа им прищипывают центральный побег. На образовавшихся боковых побегах макушки удаляют аналогичным образом. Плети которые прищипнули, необходимо сразу подвязывать. Это значительно облегчит уход за растением и предотвратит обламывание побегов.

Опыление

Некоторые сорта огурцов при выращивании дома требуют ручного опыления. Его суть заключается в переносе пыльцы с мужских цветов на женские. В естественных условиях этим занимаются насекомые опылители, а зимой в квартире опылением придется заниматься самостоятельно.

К опылению приступают через сутки после раскрытия цветов. Для этого подготавливают небольшую кисточку или ватную палочку. Опыление лучше проводить при температуре 24-26°. Воздух вокруг растений рекомендуется предварительно увлажнить путем опрыскивания из пульверизатора.

Внимание! При опылении важно отличать мужские цветы от женских. Сделать это можно по их основанию. У женских цветов в основании располагается небольшой огурчик.

Опыление можно проводить кисточкой с мягкой щетиной или ватной палочкой. Для этого собирают пыльцу с мужского цветка. Затем кисточкой аккуратно проводят по пестику женского цветка.

Огурцы зимой можно опылять и непосредственно мужским цветком. Для этого его аккуратно отрывают от стебля и подносят к женскому соцветию. Его пыльники и тычинки должны плотно соприкасаться с женским цветком. Мужское соцветие даже можно оставить непосредственно в женском цветке.

Определить успешное опыление можно уже через 2-3 дня. В случае успеха завязь начинает быстро увеличиваться в размерах.

Проблемы выращивания

При выращивании на подоконнике в квартире можно столкнуться с рядом проблем.

  1. Например, на растениях очень часто начинают подсыхать и заворачиваться края листьев. Объясняется это слишком сухим воздухом. Повысить уровень влажности можно при помощи ежедневных поливов и размещения емкости с водой на радиаторе отопления.
  2. Особенность выращивания огурцов на подоконнике заключается в том, что урожай зеленцов необходимо собирать ежедневно. Чем чаще срываются огурцы, тем дольше проживут растения.
  3. Еще одна возможная проблема при выращивании дома на подоконнике – большое количество пустоцветов. Огурцы дома часто образуют преимущественно мужские цветы. Объяснить это можно недостатком фосфора. Для устранения его дефицита под растения вносится суперфосфат.

Вредители огурцов

В зимнее время огурцы могут подвергаться нападкам вредителей. Наиболее часто их поражают следующие насекомые:

  1. Тля. Мелкое сосущее насекомое. Поражает побеги и листья.
  2. Паутинный клещ. Главный признак поражения клещом – липкая паутина на поверхности листовых пластин.
  3. Щитовка. Широко распространенный вредитель. Может поражать все части растения.

Для борьбы с вредителями используются специальные инсектициды. Например, очень эффективна «Актара». Можно ли вырастить огурцы в квартире без применения химических средств? Безусловно, бороться с насекомыми можно и народными методами:

  • против тли эффективна табачная пыль;
  • щитовку смывают раствором обыкновенного хозяйственного мыла.

Сроки всходов и сбора урожая

В домашних условиях вырастить огурцы можно к определенной дате. Если необходимо чтобы урожай поспел к новому году, посев осуществляют в начале октября. При подсчете сроков необходимо использовать следующее правило:

  • 1-3 дня на замачивание и наклевывание;
  • 3-4 дня на прорастание после посева;
  • 40-50 дней до сбора урожая.

В зависимости от использования удобрений и условий выращивания эти сроки могут незначительно сдвигаться в большую или меньшую сторону. У огурцов нет периода покоя, они плодоносят почти беспрерывно. Но в определенный момент они достигнут пика урожайности, после чего их продуктивность пойдет на спад.

Отзывы

Ниже представлены видеоотзывы о выращивании домашних огурчиков на подоконнике.

Заключение

Перед тем, как вырастить огурцы дома, нужно тщательно взвесить все за и против. В процессе выращивания растениям необходим постоянный уход, следовательно, на это придется затрачивать время. С другой стороны, радость от собственноручно выращенных огурцов с лихвой перекроет все затраты.

Следует учитывать, что первый опыт не обязательно будет положительным. Но это не повод сразу отказываться от интересной затеи. Приняв во внимание все ошибки всегда можно попробовать еще раз.

Как вырастить огурцы зимой на подоконнике

Не у каждого есть огород или дачный участок, но иметь на столе вкусные и полезные эко-овощи хочется всем. Эту мечту нетрудно воплотить в реальность, если заняться культивированием овощей в квартире на подоконнике, особенно если окна выходят на солнечную сторону.

Выращивание растений – дело интересное, а в случае с огурцами еще и полезное. О том, как вырастить огурцы зимой на подоконнике, вы узнаете из статьи.

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Огурцы выращивают на светлом и просторном подоконнике. Чтобы растению доставалось больше света, рядом с кустом устанавливают зеркало или прикрепляют светоотражающую фольгу. Для предупреждения переохлаждения куста под горшок кладут теплоизоляционный материал, например, лист пенопласта.

Оптимальные сроки посева

Плодоношение огурцов начинается через 40-50 дней после всходов. Длительность плодоношения 1-1,5 месяца, поэтому одноразовым посевом не обойтись. При желании иметь свежие овощи в 4-6 месяцев в году, необходимо высаживать семена 3-4 раза.

Соответственно, промежуток между посевами составит 30-45 дней. Как только первое поколение огурцов прекратит плодоношение, сразу начнет давать урожай второе и так далее.

Какие сорта подходят для домашнего выращивания

Для посадки и выращивания на подоконнике выбирают ранние партенокарпические гибриды, которые опыляются самостоятельно. Также для этих целей подходят обычные балконные сорта, но при росте на закрытом окне им понадобится помощь в опылении.

Выбранные гибриды или сорта должны хорошо расти при недостатке света. Еще важно, чтобы культура не была высокорослой, иначе растение займет много места на окне.

Для культивирования огурцов круглый год на подоконнике выбирают такие сорта и гибриды: Атлет, Ажур, Балконный, Городской огурчик, Кураж, Конни, Комнатное чудо, Комнатный, Наша Маша, Настоящий полковник, Меренга, Премиум, Престиж, Талисман, Чистые пруды, Чудо на окошке, Фараон.

Основные правила выращивания

После выбора сорта и покупки семян подготавливают все необходимое к посадочным работам. Вместе с посевным материалом в садоводческом магазине приобретают почвенный субстрат. Если дома нет подходящей тары, ее тоже покупают.

Выбираем емкость для выращивания

Для выращивания рассады используют пластиковые контейнеры, деревянные ящики, стаканчики или таблетки из торфа, коробки из-под молока или сока. Перед использованием емкости тщательно промывают с хозяйственным мылом и обдают кипятком.

Торфяные изделия помещают в общую тару и заливают теплой водой для набухания. Когда они в несколько раз увеличатся в размере, производят посадку.

Готовим почву

Для выращивания огурцов отлично подойдет покупной универсальный грунт или субстрат для тыквенных культур. Купленная в магазине почва при производстве проходит всю необходимую обработку, но некоторые овощеводы готовят субстрат самостоятельно из следующих компонентов:

  1. В равных долях перемешивают перегной и торф. В ведро смеси добавляют 1 ст. древесной золы.
  2. Смешивают по одной части дерна, компоста и огородной земли. В полученный состав добавляют небольшое количество речного песка, перепревших опилок и золы.

Далее приготовленный грунт обеззараживают: прокаливают в духовке, обдают кипятком и слабым раствором марганцовки. Такие мероприятия уничтожают микробов и личинки вредителей. Дезинфекцию производят за несколько дней до посева, чтобы за это время восстановились полезные почвенные бактерии.

Подготовка семян

Вырастить огурцы на окне зимой будет несложно, если правильно обработать посевной материал. Сначала проводят калибровку семян. В стакане воды разводят 1 ч. л. соды и на 20 минут в него помещают зерна. Всплывшие семена непригодны к посадке – это пустышки. Оставшиеся семечки вынимают и просушивают.

Далее зерна выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перманганата калия и промывают под проточной водой. Следующий этап — проращивание семян. Семечки заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань и кладут на блюдце. Семена содержат в таком состоянии до появления ростков размером с зерно. Ткань периодически смачивают.

Посадка

Семена высаживают рядами на расстояние друг от друга 2-3 см, а углубляют зерна на 1 см. Если сажают в отдельные емкости, то для подстраховки в почву заделывают по два семечка. В дальнейшем более слабый росток удаляют.

Грунт увлажняют из распылителя и накрывают емкость пленкой или прозрачным стеклом для создания парниковых условий. Рассаду выставляют на самое освещенное место и содержат при комнатной температуре до появления всходов. Затем укрытие снимают.

Пересадка огурцов на постоянное место

Оптимальный возраст растений для пересадки на постоянное место — когда они формируют по 2-3 настоящих листика и компактный, невытянутый стебель. Такая рассада с большей вероятностью приживется на новом месте.

Особенности ухода

Чтобы благополучно выращивать огурцы зимой дома на окне, придерживайтесь агротехнических правил. Начинающим овощеводам этот процесс может показаться скучным, но зато культура порадует вкусными и качественными овощами.

Полив

Растения увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Если поливать холодной из под крана, рассада переохлаждается, у нее отмирают корни. Количество грунта в горшках небольшое, поэтому земля сохнет быстро. Огуречная культура требовательна к влаге, так что пересыхания почвы не допускают.

Растения поливают по утрам под корень умеренно. Вечером этого не делают, потому что ночью на листве будет собираться конденсат. Избыток влаги в ночное время становится причиной грибковых заболеваний.

Температурный режим

Оптимальная температура воздуха для культивирования огурцов на окне от +18-26°С. Этот показатель не должен изменяться. Если это требуется, утепляют оконные рамы, так как огурцы на подоконнике зимой не переносят сквозняков. Холод от окна может погубить растение или замедлить созревание плодов даже в теплом помещении.

Правильное освещение

Для полноценного роста растению необходимо не менее 12-14 часов освещения в сутки. Поэтому зимой, когда световой день короткий, используют лампы для дополнительной подсветки. Их устанавливают на расстоянии 30-40 см от верхушек растений.

Соответственно, по мере роста кустов лампы приподнимают. Для обеспечения максимального количества света над лампой или по бокам растений крепят светоотражающую фольгу.

Внесение удобрений и подкормок

Первое удобрение проводят во время формирования второго настоящего листка. Весь вегетационный период культуру подкармливают раз в 7-10 дней. Для этого используют:

  • древесную золу;
  • комплексные удобрения;
  • гуматы.

Из золы готовят настой (100 г на 1 л воды), также ею слегка посыпают поверхность почвы. В период цветения листву и стебли опрыскивают борной смесью (2 г борной кислоты на 2 л воды).

Еще настаивают кожуру от бананов в воде. Таким раствором поливают растения во время плодоношения. Жидкие препараты для удобрения огурцов:

прищипывание и формирование куста

В зависимости от сорта кусты формируют по-разному. Сильноплетистое растение ведут в один стебель. Пасынки, которые появляются в пазухах, удаляют. Слабоплетистые огурцы выращивают в 1-2 стебля.

Выращивание слабоплетистых сортов в два стебля:

  • главный побег прищипывают над четвертым листком;
  • два побега второго порядка оставляют;
  • плети подвязывают к опорам.

Важно! Главное вовремя ослепить завязи в первой и второй пазухе, так как они замедляют созревание огурцов.

Подвязывание

Без подвязки растения плохо проветриваются и затеняют друг друга. Плети подвязывают капроновым шнурком к вертикальной опоре, которая располагается в горшке.

Также устанавливают шпалеру. Для этого к откосу прикручивают металлическое кольцо, к которому привязывают веревку. Второй ее конец закрепляют на деревянном колышке, который установлен в горшке. По мере роста культуры плети подвязывают или прикрепляют к шнуру специальными пластиковыми зажимами.

К сведению. Некоторые овощеводы закрепляют в оконном проеме пластиковую сетку. Сорта с усиками сами цепляются за ячейки, безусые растения подвязывают самостоятельно.

Опыление

Искусственное опыление требуется пчелоопыляемым сортам огурцов. Мероприятие проводят в первой половине дня. Мужской цветок срывают, лепестки отгибают и прикасаются его центральной частью к тычинкам женских раскрывшихся бутонов.

Правила сбора урожая

Зимой на подоконнике выращивают только ранние сорта огурцов. Они начинают плодоношение примерно через 40-50 дней после всходов. В это время растения еще слабые, поэтому первые завязавшиеся плоды срывают на стадии завязей.

Первое плодоношение культура переносит с трудом. Еще не полностью сформированное растение отдает огурцам все силы, что тормозит его рост и дальнейшее развитие. Таким образом, плетям дают окрепнуть, что позволяет культуре в дальнейшем давать гораздо больше урожая, чем в случае выращивания первенцев до полноценного размера.

Овощи собирают раз в 2-3 дня. Если вовремя не снять урожай, то рост дальнейших завязей и формирование новых огурцов значительно замедлится. Один переспевший овощ зимой останавливает рост всей плети. Если такое допустить, растение зимой на подоконнике может вообще прекратить свое развитие.

Возможные проблемы

Самые распространенные трудности при домашнем культивировании:

  1. Если овощи горчат, это значит, что в плодах избыток кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.
  2. Если сохнут нижние листья, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности воздуха в помещении.
  3. Если у рассады желтеют нижние листья, вносят подкормку с содержанием калия, фосфора и магния.
  4. Если рассада вытянулась, значит, культуре не хватает света и надо добавить немного почвенной смеси. Ее подсыпают 2-3 раза в месяц.

Важно! Приобретают те сорта огурцов, которые имеют на упаковке надпись «генетически без горечи». Такие овощи никогда не будут горчить.

Можно ли столкнуться с болезнями и вредителями при выращивании дома

Огурцы, растущие на подоконнике, чаще всего поражает тля и комнатные мошки (грибные комарики). Тлю домой можно принести с цветами. От вредителя избавляются путем промывания листьев мыльным раствором. Процедуру проводят раз в неделю. Мошки и личинки чаще заводятся в октябре и в марте. От находящихся в грунте личинок страдают корни. Их уничтожают инсектицидными препаратами, например, «Актара», «Мухоед» или «Базудин».

Из болезней комнатным огурцам угрожает черная ножка. Это грибковое заболевание, которое поражает молодые растения. Причины — некачественно обеззараженный грунт, плохо подготовленный семенной материал, низкие температуры и переувлажнение культуры.

Сроки всходов и сбора урожая

Если семена предварительно проращивали, то первые ростки появляются через 3-5 дней после посева, а при посадке сухих семечек срок появления всходов увеличивается до 5-7 дней.

Длительность созревания урожая зависит от сорта огурцов. Скороспелые растения начинают плодоносить уже через 40-50 дней.

Важно! Плоды собирают, когда их размер достигает 8-10 см. Если вовремя снять урожай и не дать ему перерасти, на кусте сразу начнут формироваться новые овощи.

Заключение

Выращивание зимой огурцов на подоконнике – дело несложное, а урожай при этом можно собирать круглый год. Для этого для культуры создают летнюю погоду в помещении. Следует правильно подойти к выбору сорта и подготовке семян с почвой. Также понадобится оборудование для освещения. При создании подходящих условий культура будет радовать вас урожаем вне зависимости от сезона.


Выращивание огурцов на подоконнике

Вы знаете, что огурцы можно выращивать не только на грядке, в теплице или в открытом грунте, но и в горшке на подоконнике, балконе и лоджии? Такой метод выращивания продлевает сезон потребления свежей ароматной продукции.При правильном подборе современных сортов и гибридов и соблюдении сроков посева можно наслаждаться свежими хрустящими зеленцами круглый год, не выходя из квартиры. Обеспечьте огурцам необходимые условия, обустройте подоконник и смело высаживайте семена, начиная с февраля.

Условия выращивания огурцов на подоконнике

Выращивать огурцы в домашних условиях можно вполне успешно, соблюдая простые рекомендации

  1. Для самых ранних посадок на подоконнике подбирают гибриды, способные активно расти и плодоносить в условиях недостатка освещенности и короткого дня.
  2. Мы не рекомендуем выращивать огурцы на открытых балконах в крупных городах, особенно в домах, расположенных рядом с автомагистралями, так как зеленцы будут аккумулировать в себе тяжелые металлы.
  3. На окне шириной 1,5 м размещают не более 3-4 растений огурца.
  • Чтобы создать нужный микроклимат на подоконнике, необходимо заклеить все щели на окне, а форточку завесить полиэтиленовой пленкой, чтобы при ее открывании прямой холодный воздух не попадал на растения.
  • Перед подоконником лучше всего поместить светоотражающую (зеркальную) пленку, которая улучшит освещенность растений и позволит регулировать теплый поток воздуха от батареи (приоткрывая или, наоборот, прижимая пленку к подоконнику).
  • Хорошие урожаи огурца в комнатных условиях получаются, когда объем почвы на одно растение составляет не менее 5 л.
  • Чем меньше объем субстрата, тем чаще приходится производить поливы и труднее поддерживать необходимый водно-солевой режим, так как почва быстрее пересыхает и при этом повышается концентрация почвенного раствора.

Необходимо помнить, что растения огурца потребляют большое количество воды: летом, в солнечную погоду, в теплицах во время плодоношения одно огуречное растение может расходовать до 6-8 л воды в сутки.

  • Почвенная засуха и солевые стрессы существенно снижают урожайность и качество зеленцов.
  • С другой стороны, чрезмерное переувлажнение грунта вызывает отмирание корней.
  • В период плодоношения огурца раз в 1-2 недели проводят подкормки раствором минеральных удобрений: 2 чайные ложки кристаллина или нитрофоски на 3-литровую банку воды.
  • Расходуют 1-2 стакана раствора на растение, совмещая подкормки с поливом водой.
  • При замедлении темпов роста растений или появлении первых признаков более светлой окраски листьев объем подкормки увеличивают до 3-4 стаканов на растение.

При выращивании огурца на подоконнике над окном протягивают проволоку (шпалеру), к которой привязывают шпагат (бечевку). Вокруг шпагата обкручивают стебель по мере его роста. Растения формируют таким же образом, как и в теплицах.

При посеве в самые ранние сроки:

  1. полностью удаляют боковые побеги и женские цветки в нижних 4-6 узлах основной плети,
  2. в последующих узлах боковые побеги прищипывают над 1-2-м листом, а в верхней части основной плети – над 2-4-м листом.
  3. Верхушку растения осторожно обкручивают 2-3 раза вокруг шпалерной проволоки, опускают вниз и прищипывают на высоте 30-50 см от подоконника.
  4. Из верхних узлов стебля можно опускать вниз не один, а два побега.

При выращивании весенних партенокарпических гибридов, а также зимних пчелоопыляемых гибридов в поздней культуре:

  • полностью ослепляют только нижние 3-4 узла основной плети,
  • далее формирование ведут по способу, описанному выше.

Формирование огурца помогает ускорить рост стебля:

  1. в нижних 3–4 узлах полностью удаляют завязи и боковые побеги;
  2. в следующих 1–2 узлах завязи оставляют, а боковые побеги прищипывают;
  3. выше по стеблю боковые побеги оставляют, прищипывая их до середины высоты шпалеры на 2 листа, а выше – на 3–4 листа.

Такой прием ускоряет рост стебля в высоту, усиливает налив зеленцов.

Так как первые нижние листья молодых растений формируются обычно слабыми и мелкими, а стебель в нижней части бывает тонким с вытянувшимися междоузлиями, то при достижении растениями шпалерной проволоки можно приспустить шпагат на половину высоты окна, осторожно уложив нижнюю часть стеблей на подоконнике. В этой части стеблей все боковые побеги удаляют. В дальнейшем огурцы формируют по общепринятой методике.

У пчелоопыляемых гибридов необходимо вручную проводить опыление женских цветков.

  1. Для этого срывают свежераспустившиеся мужские цветки (пустоцветы), обрывают у них лепестки венчика и тычинками касаются женских цветков (также свежераспустившихся).
  2. Одним мужским цветком можно опылить 2-3 женских цветка.
  3. Для качественного опыления на окне достаточно одного растения опылителя.

опылитель

Выращивание рассады огурцов на подоконнике

Выращивать огурец через рассаду целесообразно, если имеется возможность закаливания молодых растений (например, переставить рассаду на несколько дней на более прохладный подоконник).

Почва для рассады огурцов на подоконнике
  • На дно вазонов, ящиков или двойных полиэтиленовых пакетов кладут дренажный материал слоем 2 см, а затем заполняют их плодородной землей с кислотностью pH 6,3—6,8, не досыпая 5 см до верхнего края.
  • На 10 л субстрата вносят 2 ст.л. кристаллина или 2 ст.л. нитрофоски, добавляя в каждом случае по 1 ч.л. сульфата магния.

Облегчат задачу готовые субстраты, специально предназначенные для выращивания овощей в домашних улсовиях, например грунт питательный Микропарник от Буйского химзавода. Рассаду можно выращивать прямо в пакете. Питательная смесь содержит полный сбалансированный состав микро- и макроэлементов, которых так не хватает в непривычных для растений условиях. Поэтому они лучше приживаются, цветение и завязываемость плодов усиливается.
_______________________________________________

Закаливание рассады огурцов на подоконнике
  1. Закаливание проводят в течение 7-10 дней перед высадкой.
  2. Это повышает холодостойкость растений, предотвращает их вытягивание и в то же время предупреждает тенденцию к вершкованию (т. е. прекращению роста) при недостатке света.
  3. При закаливании температура воздуха должна быть 15-17°С. Сквозняки огурцу противопоказаны.
Высадка рассады огурцов на подоконнике
  • Рассаду высаживают в контейнеры в возрасте 2–3 настоящих листочков.
  • После посадки растения хорошо поливают, поверхность почвы мульчируют резаной соломой, декоративной щепой или корой слоем 2–3 см, чтобы сохранять влажность и изолировать почву от внешнего воздействия.
  • Вы можете сразу установить опору, к которой будут крепиться огуречные плети.

Выращивание огурцов на подоконнике без рассады

  1. При летнем выращивании сеять семена можно напрямую в ящик.
  2. После посева, для лучшего прорастания семян, горшок надо затянуть пленкой.
  3. Размещать контейнер нужно в теплом, солнечном, ориентированном на восток или юго-восток месте.

Сорта огурца для выращивания на подоконнике

Для выращивания огурцов в контейнерах или горшках в домашних условиях подходят далеко не все сорта и гибриды, а исключительно партенокарпические, теневыносливые и устойчивые к перепадам температур. Эти качества присущи сортам салатного типа:

  1. Оконно-балконный F1 (имеет удлиненные плоды, до 14–16 см),
  2. Мустафа F1 (плоды длиной 18–20 см),
  3. Подарок Востока F1 (отличается пучковым плодообразованием (до 4–5 зеленцов длиной 8–10 см в узле).
  4. Весенний каприз F1 (дает плоды длиной до 20 см, очень ароматные, сочные, с тонкой нежной кожицей).
  5. Екатерина F1 и Елизавета F1 дают более удлиненные плоды (до 25–30 см), однако при выращивании на окне их лучше собирать в размере 10–12 см.

Некоторые названия говорят о большой популярности огурцов этого типа в странах Азии, где их добавляют в самые разные блюда и даже подают как десерт. В Европе «салатные» огурцы тоже популярны, но они, в отличие от «азиатских», имеют крупные и редкие бугорки.

В период массового плодоношения на одном растении практически одновременно формируется 15–25 красивых, однотипных, гладких (без бугорков и шипов), блестящих огурчиков без горечи во вкусе.
_____________________________________________________________

Сроки посева сортов огурца на рассаду

Если посеять семена в сроки, отмеченные для каждой из групп гибридов (см. ниже), то культуру огурца можно вести без выращивания рассады: семена сразу высевают на постоянное место в вазоны, ящики или ведра.

Посев огурцов на подоконнике в феврале

С 20-25 февраля в комнате без применения электродосвечивания можно высевать следующие гетерозистые гибриды огурца:

  • Манул F1,
  • Эстафета F1,
  • ТСХА-28 F1,
  • ТСХА-575 F1,
  • ТСХА-2693 F1

Посев огурцов на подоконнике в марте

Несколько позже (с 1-10 марта) можно высевать партенокарпические гибриды ТСХА-442 и Сенатор, характеризующиеся привлекательными бугорчатыми плодами длиной 14-20 см, а также все вышеперечисленные гибриды.

Если рассада гибридов Модуль, Доротея, Манул, Эстафета, ТСХА-28, ТСХА-575, ТСХА-2693, Гладиатор выращена с применением электродосвечивания, то высаживать ее можно в условиях естественной освещенности на подоконнике с третьей декады января. На окнах западного направления посев и посадку проводят на 7-10 дней позже.

Электродосвечивание производится люминесцентными лампами ЛД или ЛБ (60 или 80 Вт) по 12-14 часов в сутки, подвешенными на высоте 10-20 см от растений.

С 10-20 марта приступают к посеву гибридов огурца весенне-летнего экотипа. Здесь отдают предпочтение партенокарпическим гибридам:

Посев огурцов на подоконнике в июне

Продлить срок потребления свежих огурцов «с подоконника» можно, если посеять семена во второй раз, в июне. Для этого периода подойдут:

  • Арина,
  • Подмосковные вечера,
  • Буян,
  • ТСХА-442,
  • Сенатор,

Выращивание огурцов в контейнерах позволит вам получить любимые сочные плоды, даже если вы не располагаете теплицей или не имеете достаточного места на вашем участке. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте себя вкусной и полезной продукцией, выращенной своими руками!

Огурцы на подоконнике.

Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Можно позавидовать тем, у кого есть свой приусадебный участок, даже маленькая дачка! Владельцы собственных домов всегда могут лакомиться витаминами, заботливо выращенными на огородах.

Но ведь хочется и в промозглую, холодную пору побаловать себя и своих родных салатом из свежих огурчиков, своих, а не магазинных. Магазинные стоят дорого, да и вкус их совсем не тот.

Выход есть! Мы можем вырастить огурцы на подоконнике.

  • В любой квартире можно создать собственный мини-сад из комнатных огурцов. Для этого нужно совсем немного: подходящие семена, знания правил посадки и ухода и, конечно, желание.

Квартирный огород на подоконнике требует совсем несложного ухода. С этим справятся даже неопытные, начинающие садоводы-любители.

Хотя огуречные культуры отличаются особой требовательностью, на подоконнике вполне возможно создать им подходящие условия.

Выбираем подходящий сорт

Существуют специально созданные селекционерами сорта огурцов, предназначенных для разведения в квартирах. Практически все они – гибриды, которые могут обойтись без насекомых-опылителей.

Это огурцы женского типа, партенокарпические гибриды, способные завязывать плоды при отсутствии опыления.

  • Идеальными сортами огурцов на подоконнике станут среднеплетистые и кустовые виды. Им с лихвой хватит места даже на небольших участках.

Лучше всего выбирать теневыносливые сорта, те гибриды, которым нипочем зимняя погода и комнатное освещение.

Лучшие сорта комнатных огурчиков

♦ Щедрик. Огурчики-скороспелки (первый урожай созреет спустя 40-45 суток после высева).

Огурцы вырастают до 12 см и растут они букетами по 6-8 штук. Каждое из домашних огуречных растений способно принести владельцу до 20-25 плодов.

♦ Хрустик. Урожай небольших огурчиков порадует хозяина через 45-50 дней. Маленькие плодики растут кучками по 5-7 штук.

Урожай обильный, один огуречный куст может принести до 40 огурцов. Хрустик сильнорослый, его даже можно пустить расти красивой лианой вдоль окна.

♦ Бианка. Огурец-корнишон идеален для засолок и маринадов. На каждом узелке они могут образовывать до 6-7 плодов сладкого вкуса.

Бианка отличается долгим плодоношением и хорошей устойчивостью к стрессам и болезням.

♦ Маша. Этот сорт огурца на подоконнике обладает мощным и сильным стеблем. Маленькие огурчики созревают дружно, мякоть у них лишена горечи и достаточно плотная.

Вызревают они кучками до 5-6 штук на одном узелке. Длина каждого плодика до 8 см.

♦ Регата. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, он устойчив к недугам и обладает отличной урожайностью (дарит владельцу до 40 плодов массой в 150 г с каждого растения). Это идеальный вид для комнатного выращивания.

Для богатого сада на подоконнике великолепно подойдут и прочие партенокарпические сорта огурчиков: Фотон, Маринда F1, Кукарача, Апрельский, Зозуля, Клавдия F1, Грибовчанка, Стелла, Дебют, Комнатный, Домашний.

Также есть и домашние сорта, которым необходимо опыление, самые вкусные из них: Ладога, Фрегат, Манул, Марафон, Олимпиада, Северное сияние.

С ними необходимо будет посадить какой-либо мужской сорт-опылитель: Геркулес, Горностай, Гладиатор. При необходимости вы можете и самостоятельно опылить растения с помощью мягкой кисточки.

Важное мероприятие – посадка огурчиков

♦ Выбираем и готовим место. Для зеленых домашних огуречных крошек необходимо теплота и хорошее освещение, поэтому лучше создавать сад огурцов на южных или восточных окнах.

  1. Если подоконник слишком холодный, разместите на нем куски изолона, пенопласта или доски (иначе могут подмерзнуть корешки сеянцев).
  2. Форточку прикройте полиэтиленом (это исключит появление сквозняков при проветривании нашего мини-садика). Обязательно заделайте все щели на окнах.
  3. На стекла можно наклеить светоотражающие пленки, рядом с горшками установить зеркала или фольгу. Такое покрытие создаст более комфортные условия для юных растений.
  4. Огурчикам необходима и хорошая влажность. Обеспечить ее могут емкости, наполненные водой, поддоны с увлажненным гравием/галькой, поставленные рядом с ящиками для рассады. Хорошо повышают влажность и мокрые тряпки на батареях и специальные увлажнители.

Предусмотрите и искусственную дополнительную подсветку (наша зима отличается коротким световым днем). Огурцы на подоконнике зимой должны освещаться не менее 10-12 часов, в начале весны 4-6 часов дополнительно.

♦ Куда сажать. Огурцы, выращиваемые на подоконнике, можно разместить в любой емкости, объемом не менее 8 л на одно растение. В емкостях следует сделать пару отверстий на дне для свободного доступа воздуха и стока лишней жидкости.

На днище поместите дренаж из кусочков битого кирпича, черепицы, керамзита, гравия или пенопласта. Дренажный слой должен быть около 3-4 см, сверху его прикройте почвой.

  • Перед наполнением емкостей почвенной смесью, ящики для огурцов следует тщательно промыть слабым раствором марганцовки и затем обдать их паром. Это необходимо для дополнительной дезинфекции.

♦ Почва для посадки. Как вырастить огурцы на подоконнике, какая земля им нужна? Домашние огурчики любят рыхлую и плодородную почву.

Для их выращивания можно воспользоваться купленной готовой почвой (универсальной или смесью для тыквенных). Грунт можно сделать и своими руками.

Нам нужна следующая смесь:

  • Компост 40%.
  • Торф 30%.
  • Дерновая почва 20%.
  • Древесные опилки 10%.

В готовую землю также необходимо добавить мочевину (объем неполного коробка из-под спичек на 10 л готовой почвенной смеси) и сернокислый калий с суперфосфатом (объем по два спичечных коробка).

Огурцам на подоконнике подходит и смесь из дерновой почвы, навозного перегноя, торфа и древесных опилок (по 1 части).

На ведро этой смеси добавьте нитрофоску (1 ст. л), древесную золу (1 стакан) и мочевину (1 ч. л).

  • Расход почвы не менее 5-6 л на каждое огуречное растение. Либо придерживайтесь такого правила: на один рассадный ящик длиной 60-70 см высаживаются 5-6 кустиков.

Для профилактики и дезинфекции грунт следует полить слабым (бледно-розовым) раствором марганца и прогреть в духовке.

Затем почву тщательно перемешайте и засыпьте в тару, не доходя 5-7 см до края емкостей. Перед самой высадкой семян емкости с почвой полейте горячей водой температурой +60-70° С.

  • По совету опытных садоводов смажьте края тары, где будут расти огурчики, какой-нибудь мазью с резким запахом (например, бальзам «Звездочка»). Резкий аромат отпугнет появление одного злостного вредителя огурцовых – ростковой мухи, которую можно занести с землей.

♦ Когда сажать. Если в ваших планах увидеть свежие огурчики на новогоднем столе – высаживайте семена в конце октября.

Посеянные семена в конце декабря, дадут урожай, примерно, в конце февраля. Если вам нужны витамины весной (в марте), высевайте свой огородик в январе.

А если вы хотите сэкономить на электричестве и вырастить огурцы без досвечивания, то высевать семена лучше всего 20-25 февраля.

Учитывайте, что со времени посева до начала сбора витаминных плодов проходит не так много времени (30-50 дней). Зависит это от сорта огурчика.

♦ Готовим семена. Семена для выращивания огурцов на подоконнике бывают разные. Их подготовка к посадке проводится в зависимости от вида покупных семян:

  • Семена гибридов. То, что сорт гибридный можно понять по маркировке F1 в названии. Эти семена продаются уже полностью подготовленными к высеву. Дополнительных мероприятий не требуется.
  • Инструктированные семена. В продаже можно встретить разноцветные семена огурцов (синие, зеленые, красные). Их симпатичный цвет – результат обработки полимерами, образующими надежную защитную оболочку. Полимеры стимулируют рост растения и оберегают их. Такие семена также не требуют предварительной подготовки.
  • Дражированные семена. Такие виды семян покрыты специальной торфоминеральной смесью, которая образует защитную оболочку. Дражированные семена экономичнее при посеве, их редко нужно будет прореживать и дополнительной подготовки к посеву они не требуют.

Все иные семена сортовых огурчиков следует выдержать часов 5-6 в слабом растворе иммуноцитофита (таблетка на 100 мл воды).

Можно использовать и светло-розовый раствор марганца или древесную золу (чайную ложку на 100 мл воды).

Перед замачиванием семена следует прогреть в термосе около 2-3 часов в горячей воде температурой +45-40° С.

♦ Посев. Подготовленные семена огурцов лучше всего выращивать в маленьких стаканчиках. Каждое семечко аккуратно разместите по отдельным емкостям в небольшое углубление, сверху прикройте влажным бинтом или марлечкой.

Стаканчики поставьте в ящики, сами ящики накройте стеклом или пленкой. Поместите их в теплое местечко и держите при температурном режиме в +23-25° С.

  • Спустя 2-3 суток у огурчиков развернутся первые семядоли. Сразу после появления всходов покрытие убираем и переносим тару с нашими семенами на выбранный и подготовленный подоконник.

Огурцы в домашних условиях необходимо располагать на подоконнике таким образом, чтобы их листики верхней частью были обращены к окошку.

Оптимальная температура для юной рассады: днем +22-26° С, ночью +17-22° С.

Спустя 20-25 суток молодые посевы нужно переместить в емкости побольше уже на постоянные места обитания (для этого мероприятия выбирайте пасмурные дни).

Перед пересадкой грунт полейте теплой водой. Рассада пересаживается с комом земли (берегите листики юных растений – они еще очень хрупкие).

Позаботимся о наших огурчиках

 

 

♦ Подвязка. Как только у наших огурцов отрастет 5-6 листиков, нам нужно рядом с саженцами воткнуть колышки. Либо можно на высоте в 1,5-1,8 м от ящиков натянуть шпагат или проволоку. К ней следует подвязать отрастающие огуречные усики.

  • Чтобы стимулировать рост молодых растений, срежьте верхушку над 10-11 листиком, также регулярно прищипывайте все боковые побеги, как только они отрастут на 20-30 см. Еженедельно у юных огурцов необходимо удалять отрастающие лишние усики.

♦ Подсветка. Дневные, фитолампы или энергосберегающие лампы для дополнительной подсветки нашего садика нужно расположить на высоте не менее 5 см от верхней кроны растений.

По мере их роста лампы следует поднимать выше.

Подсветкой можно пользоваться с первого момента появления всходов. Включайте ее днем с 7-8 утра на 6-8 часов. Не забывайте отключать лампы на ночь.

♦ Полив. Поливать огурчики следует умеренно, не дожидаясь полного высыхания грунта. Без досвечивания частота полива составляет раз в день, с досвечиванием пару раз.

Воду необходимо предварительно отстоять, а ее температурный режим должен не превышать +23-25° С.

  • Взрослые растения можно поливать реже – еженедельно от 2-3 раз. Полив огурчиков лучше всего делать по утрам.

♦ Подкормка. При выращивании домашних огурцов на подоконнике юную рассаду (до достижения ею 20-25 суток) следует подкармливать два раза:

  1. Спустя 1,5-2 недели после первых всходов. Используйте раствор мочевины (чайная ложна на 2-3 л воды). Расход по стакану раствора на каждый кустик.
  2. Через неделю после первого питания. Подойдет нитрофоска (чайная ложка) или древесная зола (столовая ложка) на 3 л воды. Расход: стакан на каждое растение.

Дополнительно рассаду (особенно в зимний период) можно сдабривать настоем из банановой кожуры, разбавляя ее в 10 частях воды.

Подкормки взрослым огурчикам следует делать в зависимости от их самочувствия. Если кусты имеют слабенький стебель и чахлые листочки – огурцам нужна подкормка.

  • В среднем кормить взрослые огуречные посадки следует по разу еженедельно, как только они достигнут возраста 1,5-2 месяца.

Можно вооружиться покупными комплексными минеральными добавками или жидкой органикой («Эпин», «Радогор», «Буцефал»).

Кормить огурчики следует и натуральным удобрением (особенно в период образования завязей).

Идеально подойдет для этого древесная зола (100 г вмешайте в литр горячей воды и настаивайте сутки-двое). Перед подкормками растения обязательно нужно полить.

♦ Важные нюансы. В процессе выращивания огурцов на подоконнике выучите ряд нехитрых правил, их обязательное выполнение гарантирует обильный и дружный урожай зеленых витаминов:

  1. Не допускайте пересыхания грунта у огурчиков!
  2. Если корешки огурцов появились на поверхности грунта, сразу присыпьте их свежей почвой.
  3. В случае активного появления женских цветочков – часть их срезайте, иначе плоды будут формироваться очень медленно.
  4. Не оставляйте созревшие огурчики висеть на кустах – они будут продолжать забирать питательные вещества и не дадут полноценно вызреть другим плодикам. Чем чаще созревшие огурчики будут сниматься, тем их больше будет образовываться.

При соблюдении всех правил и внимательной заботы ваш огуречный сад покажет отличные результаты урожайности, в среднем с одного растения можно будет собирать до 30-35 крепеньких, наполненных витаминами огурчиков.

♦ Собираем урожай. Созревшие огурцы следует обрывать в возрасте 1-1,5 недели. Делайте это каждый день.

Больные или деформированные плоды нужно убирать сразу после их образования.

Сбор крохотного урожая доставит настоящее удовольствие хозяину огуречного мини-садика!

Вместо подоконника – балкон!

Огуречный сад успешно можно разместить на крытом балконе, террасе или лоджии. Огурцы на балконе лучше располагать по углам помещения или вдоль по стенкам.

Таким образом, растения будут более защищены от возможных сквозняков.

  • Для успешного выращивания огурцов в таких условиях лучше подбирать балконы/лоджии южного либо юго-восточного направления (так же, как и при обустройстве огурцов на подоконнике). Если балкон выходит на север, там будет слишком темно для юных огурчиков, и они могут не вырасти.

Если ваш балкон хорошо утеплен, выращивать на нем огурцы можно круглый год. Но огурчики любят не только тепло, но и свет.

Если у вас есть средства и возможности – установите на балконах дополнительное освещение (но знайте, ламп потребуется несколько, да и возрастет расход электроэнергии – ведь места на балконе гораздо больше, чем на подоконниках).

Либо высаживайте семена на рассаду в начале весеннего периода, чтобы раньше (до наступления короткого дня) успеть собрать урожай.

Для успеха задуманного мероприятия придерживайтесь следующих правил:

  1. Обеспечьте своему садику регулярное увлажнение.
  2. Балконному саду необходима хорошая защита от насекомых и сквозняков (адаптированные именно для домашнего выращивания сорта огурцов очень восприимчивы к заболеваниям, которые переносят различные насекомые-вредители).
  3. Хотя огурчики любят свет, нельзя допускать их перегрева и пересушивания листочков. Для этого на стекла балконов установите защитные полупрозрачные шторки.
  4. Так как огурцов у нас будет больше на балконах/лоджиях, в качестве подвязки лучше использовать капроновую сеточку или решетку из реек.

Подготовка почвы, семян, их посадка и уход осуществляется по таким же правилам, как и в случае с обустройством сада на подоконнике.

Активно растущие огуречные побеги вскоре оплетут всю территорию балконного садика и превратят это место в очаровательный, наполненный светом и красотой уголок.

Такой великолепный балкон станет вашей гордостью и постоянным поставщиком экологически чистых, переполненных витаминами овощей. К тому же выращивание огурцов (да и томатов, перцев и всевозможной зелени) в домашних условиях весьма увлекательное занятие.

До скорой встречи, уважаемые читатели! Удачи Вам  и хорошего урожая!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: Актуально, огурцы

Огурцы зимой на подоконнике или в чем секрет домашнего овощеводства?

Чтобы получить огурцы зимой на подоконнике, нужно иметь хорошую землю, семена гибридов и обустроить возможность достаточного освещения, не только естественного, но и с помощью фитоламп. Через месяц-полтора после должного ухода огурцы могут дать неплохой урожай.

Выращивание огурцов в домашних условиях

Наслаждаться огурцами в свое время мы можем недолго, так как их сезон заканчивается быстро, особенно, если лето было засушливым. Поэтому получить огурцы зимой на подоконнике стараются многие, кто любит употреблять этот овощ в свежем виде. Срок жизни выращенных огурцов таким образом составляет около двух месяцев после сбора первого урожая – этого вполне достаточно, чтобы насладиться овощем вдоволь.

Известно, что огурец размножается только семенами, так как черенкованием получить его нельзя. Сухости воздуха и недостатка влаги они совершенно не выносят – это стоит помнить, выращивая огурцы на балконе. Как только такие домашние огурцы зацветут, земля постоянно должна быть в меру влажной. Под горшки нужно будет поставить блюдца с водой, которые помогут избежать пересыхания земли. Также комнатные огурцы помимо полива  требуют  опрыскивания, хотя бы два раза в день. А, когда начинается цветение, то куст раз в день для лучшего опыления нужно встряхивать.

Выращивая огурцы на окне, не стоит забывать и о прищипывании, которое делается после появление 3-5 листочков – это придаст пышности и густоты растению. Прищипывание побегов не только в два раза уменьшает длину, но и делает куст в два раза пышнее – то есть, вместо одной плети получаются две короткие. До точки прищипывания завязь удаляется, а оставляется только та, что находиться выше места прищипывания.

Чтобы огурцы на подоконнике максимально долго радовали вас своим урожаем, плоды лучше собирать по мере созревания и не дожидаться, пока все огурцы станут большими – это способствует меньшему истощению куста и убережет потерю лишних соков из растения.

Огурцы на подоконнике – что нужно?

Изначально нужно заняться выбором семян – это должны быть самоопыляемые гибриды, из которых лучше выбрать раннеспелые сорта. Предпочтение отдавайте кустовым сортам, если собираетесь выращивать огурцы в квартире. В общем случае вам нужно подготовить:

  • специальные семена;
  • биогумус и кокосовый субстрат;
  • горшки по 3-4 л, в зависимости от количества семян;
  • опрыскиватель для ежедневного освежения растения;
  • лампу для создания дополнительного света.

Итак, как вырастить огурцы на подоконнике и с чего начать? Приготовьте хороший субстрат из биогумуса и кокосовых волокон: одну часть биогумуса смешать с двумя частями кокосового волокна. Емкостями для наполнения могут служить стандартные трехлитровые горшки. Садить семена можно как сразу в постоянные емкости, так и с помощью пикировки, пересаживая растения потом в большие горшки. Каким способом осуществлять выращивание огурцов на подоконнике, каждый выбирает индивидуально, но с помощью пикировки можно пересадить в горшки более крепкие и живучие растения, обеспечив себя таким путем надежным урожаем.

Семена огурцов-гибридов нужно хорошо подготовить к посадке, для чего их опускают в раствор марганцовки комнатной температуры на пару часов, а затем вынимают. Стоит обратить внимание, что те семена, которые опустились на дно – хорошие, а те, что всплыли лучше выбросить, так как всхожесть у них низкая. Дайте семенам стечь, а позже можете садить их (только в сухом виде).

При посадке пикировкой садят их изначально в небольшие стаканчики, емкостью 100 мл, наполненные специальной земляной смесью. Раскладывать нужно по 5 семян в стакан, а потом, утрамбовав землю, полить. Через неделю-две можно наблюдать всходы, которые обязательно прореживают, оставляя по два самых мощных растения. Через неделю проводится окончательное прореживание, и в стаканчике остается один сильный росток.

Несколько секретов хорошого урожая

Пересаживая растения в большие горшки, имеющие емкость 3-4 л, землю не досыпают до краев примерно на 4 см. Пересадку делают через 3 или 4 недели после появления всходов. Сеянец в стаканчике переворачивают на ладонь, аккуратно пропуская его между пальцами. Росток с комком почвы вставляют в приготовленный постоянный горшок, присыпав сверху почвой до семядольных листков.

  1. В больших горшках пикированные ростки требуют постоянного полива. В первый месяц жизни огурцы в домашних условиях поливают постоянно, но умеренно. На начальном этапе важно не переливать сеянцы, так как они могут начать болеть. Зимой солнца и тепла мало, поэтому и влаги требуется для растений не так много. С конца марта влаги требуется больше, если огурцы еще будут в состоянии плодоносить.
  2. Нуждается огурец и в подпорке, которая может быть в виде сетки или любой другой опоры.
  3. Нелишней будет и такая процедура: раз в день поворачивать горшок с сеянцами вокруг своей оси на 180 градусов, чтобы растения получали свет и тепло не только с одной стороны.
  4. А для долгой жизни всего куста раз в две недели можно проводить подкормку: в верхний слой земли добавлять чайную ложку агролайфа либо подсыпать раз в месяц в горшок свежий биогумус.
  5. Требуют огурцы и должного количества света – не менее 12-ти часов, которое можно обеспечивать с помощью искусственного освещения.

Если вы задумались, как вырастить огурцы дома зимой без пикировки, то садите семена в большие горшки, не досыпая землю на 5 см до края. После раскладки семян насыпьте слой 1,5 см земли, а оставшуюся почву досыпьте примерно через месяц – это заменит пикирование.

Правильное опыление огурцов-гибридов

Как вырастить огурцы дома,  ведь опыление проводить некому, если, конечно, вы не разводите дома летающих насекомых?  Без правильного опыления завязи просто опадут. Примеряйте на себя роль пчелки!

Дабы плоды завязались наверняка, нужно разделить женские и мужские цветки. Женские имеют пестик, состоящий из завязи и рыльца, а мужские пестика не имеют.

Осуществлять опыление желательно утром, когда пыльца липкая – сорвите мужской цветок, обрезав венчик, и вложите в женский так, чтобы пыльца попала на рыльце. Именно таким образом пчелы опыляют растения. Но лучше воспользоваться самоопыляемыми сортами, им опыление вообще не требуется.

Правильно вырастив огурцы, можно собрать до 15 плодов среднего размера с куста. При этом они будут иметь настоящий вкус, не сравнимый с магазинными. Окна или балкон, на которых находятся растения, должны быть теплыми, и желательно, чтобы выходили они на юг или юго-восток.

Оберегайте домашние огурцы от сквозняков и наслаждайтесь их хрустящими плодами!

Выращивание огурцов в помещении

Выращивание огурцов в помещении

C огурцы — не самый простой из овощей в выращивании, но если вы выберете для начала правильные сорта и будете регулярно ухаживать за ними, вы сможете получить хороший урожай с первой попытки.

Помимо обычных салатов, существуют различные рецепты, в которые можно включать огурцы; их даже можно фаршировать и готовить. Это более универсальный овощ, чем иногда ценится, и привлекательные для выращивания растения.

Огурцы делятся на две основные группы; тепличные и открытые сорта, называемые также огурцами «коньковыми» . Последние не подходят для выращивания в контейнерах, требуя большой площади, особого внимания и подкормки. Поэтому вам следует ограничиться выбором различных тепличных сортов, которые не обязательно выращивать в теплице и которые можно успешно выращивать на солнечном подоконнике в помещении. Полностью женские гибриды не нуждаются в опылении, и многие из этих типов, несмотря на сравнительно небольшие и компактные растения, дают огурцы подходящего размера для большинства кулинарных требований.

Огурцы комнатные

Самый маленький сорт, Фембаби, представляет собой гибрид F1, который часто называют «подоконным огурцом». У него любопытная история: один человек провел восемь лет своей жизни, выращивая этот гибрид, пытаясь получить достаточно маленький огурец, чтобы обеспечивать супермаркеты целыми огурцами, а не половинками больших огурцов, которые обычно продаются. На самом деле, оказалось, что клиенты предпочитали покупать большие огурцы, разрезанные пополам: но садоводы обнаружили, что новый небольшой сорт устойчив к болезням, морозоустойчив и компактен в росте — идеально подходит для производителей без теплицы, которые могли бы его выращивать. дома, в помещении, у любого окна с солнечным оттенком.Полностью женский гибрид, растение не требует опыления. Другими словами, это беспроблемный огурец для комнатного садовода, поэтому сейчас Фембаби стал популярным выбором.

Fembaby производит самые маленькие огурцы из всех сортов, в среднем 8 дюймов (20 см). Они прямые и с хорошим вкусом. Другие сорта вырастают в более высокие растения, дающие более крупные огурцы. Я могу порекомендовать Telegraph Improved, старый фаворит, выдержавший испытание временем для выращивания в помещении и на открытом воздухе.Это универсальный сорт, плодовитый урожай и не требует опыления, но мужские цветки необходимо удалять по мере их появления, как если бы им позволили опылять женские цветки на одном и том же растении, огурцы будут горькими.

Burpless Tasty Green F1 гибрид — сравнительно недавний продукт, дающий огурцы длиной 8-10 дюймов (20-25 см). Это полностью женский гибрид, который не дает мужских цветков. Несколько похожий сорт, но с более крупными плодами, — это гибрид Sweet Success F1.Огурцы без косточек и очень сладкие на вкус. Этот сорт особенно устойчив к болезням, и огурцы достигают в среднем 14 дюймов (35 см). Это также более быстро созревающий сорт; при посеве поздней весной растения могут плодоносить в течение восьми недель после появления молодых всходов. Еще один плодовитый урожай — Conqueror, а не гибрид, поэтому мужские цветки необходимо удалять. Все эти разновидности одинаково хорошо подходят как в помещении, так и на улице.

Посев и проращивание

Все эти огурцы достаточно успешно выращивать в обычных горшках размером 5 дюймов (12.Горшок размером 5 см достаточно велик для выращивания Фембаби, а горшок на 8 дюймов (20 см) — для более крупных сортов.

Весна — лучшее время для посева семян, но некоторые сорта можно сеять в любое время года при условии, что у них достаточно высокая начальная температура для обеспечения прорастания: 75 ° F (24 ° C) не слишком высока, и ночная температура не должна опускаться ниже 60 ° F (15 ° C). Если вы можете обеспечить эти условия, возможны озимые посевы огурцов; в противном случае дождитесь весны, чтобы начать сбор урожая.

Мой собственный метод — посеять одно семя на 3 дюйма (8 см) горшок, семя засевается на глубину 1/2 дюйма (1 см). Огурцам требуется очень богатая и плодородная почва.

Лучше всего сделать свою почвенную среду, используя одну часть суглинка, одну часть торфа, одну часть перегноя и одну часть хорошо перепревшего конского навоза. Заготовку можно получить, собрав сушеные листья — например, дуба, бука, платана.

В противном случае используйте коммерческую почвенную среду для выращивания и добавьте немного перегноя, которое вы сможете получить в своем садовом центре или у обычного поставщика в мешках с различным количеством.Используйте равные пропорции почвы и перегноя, чтобы получить богатую почвенную смесь с открытой текстурой и естественным дренированием.

Немного лайма полезно, но не переусердствуйте — щепотки на горшок вполне достаточно. Посыпка костной муки не повредит — пол чайной ложки на горшок более чем достаточно. Перед посевом смочите почвенную смесь мелкой струей теплой воды. Пока семена прорастают, поставьте горшки в блюдца или поддоны, чтобы их можно было поливать снизу по мере необходимости.

Есть еще один метод, который могут использовать комнатные садоводы. Вы можете предпочесть горшечное выращивание.Используемые контейнеры представляют собой большие деревянные ящики с несколькими отверстиями в дне для дренажа. Плодородная грядка создается слоями — соломенный навоз глубиной около 6 дюймов (15 см) для нижнего слоя; поверх этого какой-то дерн перевернутый; а остальная часть ящика заполнена тонко просеянным суглинком. Слой дерна обеспечивает перегной по мере разложения травы. Это более сложный процесс выращивания, подходящий только в том случае, если у вас много места и вы хотите получить большой урожай.

Растет на

Как только саженцы появятся, переместите горшки на самое светлое место, которое вы можете им поставить.На этих ранних стадиях можно давать слабый корм из очень разбавленных удобрений раз в две недели. Когда у растений появятся четыре настоящих листа, после первоначального появления двух семенных листьев (семядолей) пересадите их в горшки большего размера — 5 дюймов (12,5 см) для всех сортов для первой пересадки в горшки и впоследствии горшки 8 дюймов (20 см) для все, кроме Fembaby, который может остаться в меньшем размере.

Огурцы — не самые устойчивые растения, поэтому при посадке в горшок следует использовать метод, который вызывает минимальное беспокойство корней растений.Вместо того, чтобы вытаскивать растение из почвы, переверните горшок вверх дном, положив руку на поверхность почвенной смеси, при этом стебель растения свободно поддерживается между пальцами. Постучите по дну горшка, чтобы разрыхлить весь почвенный ком, и осторожно обращайтесь с ним, пересаживая растение в горшок большего размера, чтобы не повредить или раздавить более нежные корни.

Не пренебрегайте режимом полива, опрыскивания и периодических подкормок. Учитывая тепло и влажность, растения будут хорошо развиваться на стадии цветения, и тогда их можно будет стимулировать к завязыванию плодов.Не забудьте удалить все мужские цветки, которые появляются на не женских гибридных сортах, иначе огурцы станут деформированными и горькими.

Вредители не должны причинять беспокойства. Основным вредителем огурцов является красный паутинный клещ, но он чаще поражает растения, выращенные в теплицах, чем растения, выращенные в закрытых контейнерах. Однако этого следует избегать, регулярно опрыскивая растения прохладной водой. Клещи ненавидят влажные условия, но огурцы хорошо себя чувствуют во влажной атмосфере. Обязательно опрыскивайте растения каждый день, если у вас засуха.

Поддержка растений

Эти небольшие сорта огурца — вьющиеся растения, и для получения высоких урожаев необходимо дать им возможность естественного распространения. Созревающие растения нуждаются в поддержке, чтобы стимулировать заключительные стадии развития и помочь им нести вес созревающих плодов. Главный стержень должен быть привязан к вертикальной опоре, но боковые стволы (боковые побеги) могут идти или спускаться каскадом вниз, при желании привязанные к отдельным опорам. Боковые части часто имеют дополнительную опору в виде тростей, привязанных горизонтально к основным вертикальным кольям.

Альтернативный общий метод выращивания огурцов заключается в том, чтобы поддерживать все стебли в вертикальном положении (используя более тонкие трости для боковых сторон, чем для основного стебля), и защипывать точки роста боковых сторон на втором суставе (над второй парой листьев) . Sub-laterals, боковые побеги, которые растут, в свою очередь, от боковых сторон, должны быть прищипаны к первому суставу. Эта обработка побуждает растение давать плоды, а не дополнительные листья. Любые крупные, неплодородные, покрытые листьями стебли, которые могут заслонять свет от цветоносных стеблей, должны быть удалены.

Сбор урожая

Яровые растения часто дают плоды в течение семи или восьми недель, но некоторым сортам требуется три-четыре месяца для развития урожая. Нарежьте огурцы, как только они станут достаточно большими; оставляя их на растениях, они быстро портятся. Как правило, растения дают новые плоды после того, как будет собран первый урожай.

Связанные сообщения через таксономии

19. Май 2013 по админ
Категории: Огурцы, Кухонные сады, Овощи | Теги: выращивание огурцов, огурцы, садоводство, садоводство, сады, выращивание огурцов, выращивание трав, трав, домашнее огородничество, огородничество, огородничество, овощи | Комментарии к записи Выращивание огурцов в помещении

отключены

Выращивание огурцов — как вырастить из семян

Вырастить огурцы намного проще, чем вы думаете.Плюс такие вкусные домашние огурцы! Их вкус нельзя сравнить с огурцами, которые продаются в магазинах. Вы можете выращивать огурцы в горшке, если у вас небольшое открытое пространство.

Если у вас есть солнечное защищенное место, то у вас есть идеальное место для выращивания огурцов. Плюс много воды и немного богатого питательными веществами компоста! Мне нравится начинать их в помещении, так как летний сезон здесь, в Великобритании, короткий.

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок. Я бесплатно получаю небольшую комиссию, когда вы нажимаете на нее и совершаете покупку.Это не влияет на то, как вы совершаете покупки, и это отличный способ поддержать блог Grow with Hema.

Выращивание огурцов из семян

Семена огурца

Я бы порекомендовал выращивать сорт «Маркетмор», так как он очень надежный, хороший урожай, и я выращивал его каждое лето в течение последних нескольких лет. Также отличный выбор, если вы выращиваете огурцы впервые!

Как сеять семена огурцов в помещении

  • Возьмите небольшую чистую кастрюлю с отверстиями на дне для хорошего дренажа воды.Заполните его компостом для посева семян. Я использую этот компост, так как он имеет идеальную консистенцию, чтобы удерживать влагу для прорастания семян. Однако, если у вас есть только универсальный компост, это тоже подойдет.
  • Палочкой для еды или тупым концом карандаша проделайте отверстия глубиной 1 см.
  • Поместите семя в каждую лунку — я обычно кладу от 4 до 6 семян в каждый горшок (не забывайте сеять немного больше, чем вам нужно, так как не все семена прорастут).
  • Закройте каждое семя, закрыв отверстие компостом по бокам.
  • Смочите компост слегка теплой водой. Старайтесь избегать чрезмерного полива, так как это может вызвать загнивание семян.
  • Накройте горшок полиэтиленовым пакетом или поместите его в лоток с пластиковой крышкой — это поможет удерживать температуру и влажность.
  • Оставьте горшки или поднос в теплом помещении. Я люблю оставлять свой возле котла на кухне. Я должен сказать, что на данном этапе семенам не нужен свет для прорастания.
  • Через 7-14 дней вы увидите, как сквозь компост выглядывают маленькие зеленые ростки.Следите за горшком через 4 дня, так как он может появиться еще раньше. Как только это произойдет, вы можете снять пластиковую крышку и поставить ее возле яркого теплого окна.
  • Часто поливайте, чтобы компост оставался влажным, но не сырым. Я предпочитаю поливать их снизу — поставьте горшок в поддон с водой на 10 минут, и она должна просочиться из дренажных отверстий к развивающимся корням.
  • Как только у сеянцев появится второй набор листьев (настоящих листьев), они готовы к пересадке в свои горшки.
Набор настоящих листьев на рассаду огурца — готов к пересадке

Пересадка рассады

Вам потребуются чистые горшки немного большего размера и немного свежего многоцелевого компоста. Перед пересадкой хорошо полейте саженцы. Это поможет легко перемещать саженцы.

Видео о пересадке рассады огурцов

Хорошо поливайте пересаженные саженцы на ярком подоконнике в помещении.

Выращивание огурцов на открытом воздухе

Как только исчезнет опасность заморозков, а это примерно середина мая в Великобритании, вы можете сажать их на открытом воздухе после «закаливания» молодых растений огурцов.Это означает, что ваши растения должны привыкнуть к внешним условиям, позволяя им проводить время на открытом воздухе, но принося их на ночь. Примерно через неделю они будут готовы для посадки на открытом воздухе.

Огурцы легче выращивать, если им оказывается некоторая поддержка. Я использую рамку ручной работы с вплетенной в нее гессианской нитью. Вы можете прочитать об этом в моем посте «Выращивание огурцов на открытом воздухе». Однако вы можете проявить больше творчества или купить опоры в садовом центре.

Сажайте на солнечном месте и хорошо поливайте.Как только растения огурца начнут цвести, можно каждую неделю давать им разбавленный томатный корм или экстракт морских водорослей. Посадка цветов, таких как настурция и бархатцы, также помогает привлечь пчел, что поможет в опылении.

Подождите, пока сформируются огурцы, и если они отделяются, когда вы их скручиваете, их можно собирать!

Когда у меня много, я люблю их консервировать, и это мой вкусный рецепт маринования из огурцов, если вы хотите попробовать! Конечно, в жаркие летние дни свежие огурцы так приятно подавать с этим освежающим и легким в приготовлении салатом из огурцов!

Купить семена огурца

Сообщения, которые также могут оказаться полезными:

Как вырастить морковь — из семян

Выращивание чеснока — трава, которую легко выращивать

Как вырастить настурцию — легкие съедобные цветы

Как выращивать огурцы — включая семена для сбора урожая видео

Выращивание огурцов

Сорта огурца — это сорта с виноградными лозами с длинными лозами или кустовые сорта с более короткими лозами.Огурцы можно сажать на холмах или выращивать на опорах, таких как решетки, заборы или колья. Выбирайте сорта винограда для выращивания на опорах.
Самый распространенный способ выращивания огурцов — на холмах. Холмы обеспечивают более теплый грунт и хороший дренаж. Выкопайте яму шириной 18 дюймов (46 см) и глубиной 30 см. Добавьте компост, чтобы получилась смесь из половины почвы и половины компоста, и заполните ямку этой смесью, создав холмик высотой шесть дюймов (15 см). Посадите пять-шесть семян на холм на глубину 25 мм в кольцо на вершине холма.Когда саженцам исполнится около трех недель, прорежьте их до двух-трех самых сильных растений на холме. Срежьте ненужные растения, а не выдергивайте их, чтобы не повредить корни оставшихся растений. Оставьте расстояние 18 дюймов (46 см) между холмами для кустарниковых сортов и 36 дюймов (91 см) для прицепных сортов.

Чтобы выращивать огурцы вертикально на решетке, заборе или коле, опора должна быть 4-6 футов высотой. Вертикальное выращивание огурцов позволяет увеличить производство и сэкономить место. Для шпалеры высейте семена у основания решетки, на один дюйм (25 мм) глубиной, на расстоянии трех дюймов (8 см) друг от друга.Тонкие до одного фута (30 см) друг от друга. Чтобы вырастить на коле, приучите основную бегунку к колышку и привяжите с интервалом 12–14 дюймов (30–36 см), как помидор. Огурцы также можно обучить расти на арке из проволочной сетки.

Чтобы начать сезон, высаживайте семена в помещении. Посейте два-три семени на глубину 1/2 (12 мм) в небольшой горшок. Растение от тонкого до самого сильного. После затвердевания пересадите в сад через указанные интервалы. Будьте осторожны при пересадке, так как огурцы не любят нарушать свои корни.Выращивание в торфяных горшках и горшках для пересадки растений решит эту проблему.

Огурцы содержат около 90% воды, поэтому неудивительно, что они нуждаются в большом количестве полива.

Почему бы в этом сезоне не посадить в своем саду экзотический сорт огурцов и поднять настроение летними салатами!

Прохладные хрустящие огурцы из грядки идеальны в летних салатах или отдельно со сметаной и свежим укропом. Мы выращиваем «Пассандру», поскольку считаем ее наиболее успешной, но есть много других форм и размеров на выбор.

Сорта огурцов

Стандартные огурцы часто называют слайсерами. Слайсеры обычно имеют длину 6–9 дюймов (15–23 см), но могут быть от четырех (10 см) до 14 (36 см) дюймов. Сорта «Burpless» были выведены, чтобы избежать общих побочных эффектов.
Тигры для маринования обычно короче (6 дюймов или 15 см) и «блочнее», чем нарезанные огурцы, и имеют неровную или колючую кожу. Кроме того, они более хрустящие, поэтому лучше всего подходят для маринования. Некоторые сорта огурцов подходят как для нарезки, так и для маринования.

Корнишоны на самом деле являются плодами западно-индийского корнишона (Cucumis anguria), близкого родственника огурца, который дает колючие плоды длиной 1-3 дюйма (25-76 мм). Корнишоны выращивают так же, как огурцы. Однако многие соленые огурцы, называемые «корнишонами», производятся из обычных солений.

Круглые желтые «лимонные огурцы» размером с теннисный мяч. Лимонные огурцы сладкие и не содержат столько химического вещества, которое может сделать некоторые огурцы горькими. Еще из них делают красочные соленья.

Английские тепличные (также называемые голландскими или европейскими) огурцы имеют ребристую или гладкую кожицу, практически не содержат семян и не требуют очистки. Как следует из названия, обычно их выращивают в теплицах. Японские огурцы, которые к тому же длинные, тонкие, с тонкой кожицей и практически без косточек, являются хорошей заменой.

Армянские огурцы (Cucumis melo) длинные и светло-зеленые с тонкой ребристой кожицей, которую также не нужно чистить. Азиатские огурцы бывают самых разных длин, цветов и вкусов.

Огурец посевной

Вы можете сеять огурцы в марте, если у вас есть отапливаемая теплица, но, поскольку я никогда не встречал никого, у кого есть такая теплица, мы придерживаемся более поздних посевов. Огурцам нужно много тепла, поэтому конец мая — самый ранний посев для неотапливаемой теплицы или туннеля. Для этого вам понадобится пропагатор или теплый подоконник, выходящий на юг.

Причина, по которой ранний посев может быть затруднен, заключается в том, что огурцы растут очень быстро и быстро перерастают размножитель.Если в теплице или туннеле достаточно тепло в конце апреля — начале мая, это намного проще, поскольку растения могут сразу занять свои места для посадки.

Посейте 2 семени глубиной около 1,5 см в горшки 9 см. Держать в пропагаторе при температуре 20 ° C до появления всходов. Семена должны прорасти через 3-5 дней.

Температура после прорастания должна быть не ниже 16 ° C.

Некоторые посоветуют сажать семена огурцов на краю, потому что, если они войдут в их квартиру, они могут загнить.Я не уверен в этом, но, поскольку семена огурцов дороги, вы можете перестраховаться!

Уход за рассадой огурцов

При выращивании рассады в помещении будьте осторожны, чтобы не получить длинноногие, то есть длинные веретенообразные растения.

Сеянцы становятся «длинноногими», когда получают слишком много тепла и недостаточно света. Если вы заводите их на подоконнике, убедитесь, что они получают как можно больше дневного света. Вы можете сделать самодельный световой короб, поместив лист световозвращающей фольги со стороны комнаты от лотка для рассады.Это отразит дневной свет на более темную сторону растения.

Если растения находятся на скамейке для обогрева или в размножителе и выглядят тонкими, убавьте огонь и постарайтесь дать им как можно больше света. Если в одном из ваших горшков проросло 2 саженца огурца, нужно удалить более слабый. Не выдергивайте саженец, так как вы повредите корни того, который хотите оставить. Ущипните неудачника ногтем или порежьте ножницами.

Полив.
Корни огурцов могут загнить, если их оставить в горшке с сырым компостом, поэтому будьте осторожны, чтобы не пролить воду. Если есть сомнения, оставьте их немного на сухой стороне.

На самом деле, гораздо лучше поливать растения меньше, чем поливать. Это может показаться странным, но если корни ищут воду, это помогает улучшить корневую систему. Это немного похоже на поддержание формы.
Однако следует быть осторожным, чтобы не дать заглушке для компоста полностью высохнуть, иначе она образует корку и не впитает влагу при следующем поливе.
Конечно, все будет зависеть от погоды, но в жаркий день вам нужно будет поливать дважды в день, если будет пасмурно каждые 2 дня, подойдет.

Закалка огурцов

Огурцы, выращенные в культиваторе, необходимо закалить, даже если вы все еще сажаете их в помещении. Внезапное падение температуры от пропагатора до температуры туннеля может убить растения, поэтому будьте осторожны.

Если весна мягкая и в туннеле достаточно тепло, можно оставить растения в туннеле днем ​​и накрыть на ночь слоем флиса.Если ночь еще холодная, верните растения к размножителю до наступления темноты.

Не забывайте, что компост должен быть влажным, но не замачиваться. Как только растения будут посажены на большую грядку примерно через неделю, это больше не будет проблемой.

Посадка огурцов

Огурцы можно сажать в большие горшки (минимум 25 см) или в мешки для выращивания. Традиционный и лучший способ посадки — использование теплицы, но это может не подойти вам. Я расскажу о двух методах ниже:

Создание парника
Очевидно, это будет зависеть от того, сможете ли вы достать новый, свежий соломенный навоз.Положите большую кучу компоста поверх свежего соломенного навоза, каждая кучка должна быть около метра в диаметре. Небольшая деревянная кровать идеально подойдет для этой цели.
Дайте навозу остыть в течение нескольких дней, пока не утихнет первая вспышка тепла. Куча будет зависеть от того, сколько огурцов вы сажаете, но расстояние между растениями составляет 45 см, чтобы дать вам представление.

Посадите огурцы в компост на расстоянии 45 см друг от друга. Хитрость здесь в том, что соломенный навоз сохраняет корни огурца теплыми и хорошо дренированными, помогая избежать проблем с корневой гнилью.Если после посадки ночью станет холодно, вы можете накинуть на растения немного флиса, тепло от навоза сохранит им уют.

Если вы не можете достать навоз, вы все равно можете вырастить хороший урожай огурцов, если только вам не очень не повезло с очень холодными ночами после посадки.

Сделайте кучу из компоста и земли там, где вы хотите посадить огурец. Смешайте с почвой большое количество гранул из морских водорослей / навоза. Посадите на вершине холма на расстоянии 45 см друг от друга.Насыпь способствует дренажу и предотвращает переувлажнение корней. Если после посадки вам все же станет холодно по ночам, положите на молодые растения слой флиса.

Полив
Это немного уравновешивает, так как огурцы нуждаются в том, чтобы почва поддерживалась полностью влажной, но никогда не поливалась. Это причина возникновения системы насыпи или насыпи. Внимательно следите за своими растениями и никогда не позволяйте им высыхать: чем больше влаги впитают ваши огурцы, тем они будут слаще.

Огуречные проблемы

Если растения немного подсохли, на листьях может появиться мучнистая роса (белый налет на листьях). Вы можете бороться с этим, используя спрей для разбавленного молока, смешивая 10% молоко с водой и распыляя с помощью ручного распылителя с помпой.

Будьте осторожны с уже упомянутой корневой гнилью. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной. Поможет окучивание растений компостом вокруг стебля для образования новых корней.

Уход и поддержка растений
Для роста ваших огурцов потребуется каркас, иначе они будут тянуться по земле.

Если у вас есть туннель, удобно протолкнуть бамбуковую палку рядом с растением и протянуть веревку от палки до брусков или обручей в туннеле. Просто закручивайте растущую лозу вокруг веревки по мере ее роста, вы можете время от времени использовать стяжку, чтобы лоза не соскальзывала по веревке.

Мне нравится делать бамбуковый вигвам, чтобы поддерживать лозы, как только они вырастут вигвам, их можно будет тренировать дальше по туннелю. На фото показано, как сделать традиционную подставку из тростника для размещения в туннеле или теплице.

Мужские цветы и зрелые плоды
Если вы не выбрали полностью женский сорт (рекомендуется), вам необходимо регулярно удалять мужские цветки, иначе плоды будут иметь горький вкус. Выщипните цветок чуть ниже головки цветка. Это предотвращает опыление мужским цветком женского цветка.
Не позволяйте созревшим фруктам оставаться на лозе, огурец подумает, что сделал свою работу (производство семян), и перестанет давать новые фрукты.

Кормление
Как только плоды начнут набухать, вы можете кормить огурцы, разбрызгивая гранулы из морских водорослей / птичьего помета по всей длине вокруг основания растения.
Также неплохо нанести садовый компост вокруг основания стебля. Новые корни прорастут в компост из стебля, это также поможет решить проблему корневой гнили, так как будет произведена новая партия здоровых корней.

Сбор урожая

Срежьте огурцы с лозы, не отрывайте их, иначе вы повредите лозу. Каждая лоза может дать от 20 до 50 плодов за сезон. Вы получите несколько необычных форм, но все они будут такими же хорошими на вкус!

Как уже упоминалось, убедитесь, что вы собираете зрелые плоды с лозы (даже если вы этого не хотите), потому что растение перестанет давать урожай, если вы этого не сделаете.

Подоконник Овощное садоводство | 11 лучших овощей для выращивания на подоконнике

Хотите выращивать СВЕЖИЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи, но не хватает места? Нет проблем, вы можете сделать это даже возле окна кухни. Просто узнайте о

для овощеводства подоконника и 11 лучших овощах, которые вы можете там выращивать!

Так что, если у вас нет большого открытого пространства для выращивания собственных продуктов, вы также можете выращивать собственные свежие и экологически чистые овощи на небольшом пространстве — на своем подоконнике.Импровизируйте и играйте, купите оконные коробки, подвесные корзины или сделайте несколько крутых контейнеров своими руками.

Также читайте: Подоконник Herb Garden

Это весело и увлекательно, и вы добьетесь успеха, если будете заботиться о нескольких вещах: ваше окно должно получать как минимум 4-5 часов солнечного света, вы должны правильно удобрять свои растения и соблюдать баланс в полив должен поддерживаться (избегая как чрезмерного, так и недостаточного полива).

Также читайте: Как поливать контейнерные растения

1. Зеленый лук

Свежий зеленый лук может стать прекрасным и вкусным дополнением к салатникам и бутербродам.В небольшом пространстве, таком как подоконник, вы можете получить достаточно урожая. Вы даже можете выращивать зеленый лук в воде. Смотрите учебник! Если хотите, можете попробовать вырастить и лук. Также вертикально в пластиковых бутылках. Прочтите этот пост.

Совет: Если вы выращиваете зеленый лук в воде, меняйте воду каждый день.

2. Листовой салат-латук

После зеленого лука выращивание салата — одно из самых простых средств в садоводстве на подоконнике! Для него не требуется солнечное окно, достаточно нескольких часов солнечного света, в противном случае можно также использовать искусственный свет.И что самое приятное, вы можете сделать декоративные композиции, сочетая красные или зеленые листья салата в одном горшке или выбирая пестрые.

A Совет: Широко-неглубоких контейнеров достаточно, чтобы собрать небольшой урожай. Узнайте , как выращивать салат в горшке , здесь.

3. Помидоры

Вырастить томаты на подоконнике несложно в солнечную погоду. Отличный способ выращивать и наслаждаться свежими, органическими, сочными помидорами в помещении. Для достижения наилучших результатов выбирайте карликовые сорта (идеально подходят помидоры черри).Кроме того, на подоконнике хорошо растут сорта Early Salad, Red Cushion, Pretty Patio и Tiny Tim.

Также читайте: Как вырастить столько помидоров в таком маленьком пространстве

Совет: Помидорам черри не нужен большой глубокий горшок, вы можете использовать контейнер от маленького до среднего. Если вам нравится выращивать их в подвесных корзинах возле ваших окон, это тоже возможно. Узнайте, как это сделать, здесь.

4. Шпинат

Вы можете иметь свой шпинат, и для этого не нужен большой двор.Вы можете вырастить его на подоконнике, если на него будет светить всего несколько часов. Вот полезное руководство по выращиванию шпината в контейнерах.

A Совет: Держите почву слегка влажной и обеспечьте неглубокую, но широкую сеялку, достаточно горшка глубиной 6 дюймов.

5. Чили

Экзотические, острые, пряные и яркие — вы можете выращивать перец чили на подоконнике кухни. Но только если будет солнечно и тепло. Кроме того, горшок, который вы используете, должен быть не менее 8-10 дюймов глубиной.Это весело, и вы полюбите свои растения, когда они начнут цвести и плодоносить. Так вы сможете сделать рецепты карри более острыми.

Также читайте: Как вырастить банановый перец

Совет: Обеспечьте как можно больше солнца и следите за вредителями.

6. Морковь

Выращивание моркови на подоконнике возможно, и вы можете рассчитывать на приличный домашний урожай в небольших горшках или оконных ящиках. Растения моркови нуждаются в регулярном поливе, иначе корни (морковь) засохнут и потрескаются.Вырастить этот корнеплод в контейнерах легко и не занимает много места. Прочтите это, чтобы узнать, как выращивать морковь в контейнерах.

Совет: Выбирайте меньшие сорта.

7. Ростки

Самый полезный продукт, который вы можете выращивать — Практически в любом месте вашего дома, даже на подоконнике. Это такой полезный опыт, потому что они растут легко и быстро. Все, что вам понадобится, — это литровая банка, несколько столовых ложек проросших семян и вода. Через неделю у вас будет банка, полная здоровых нежных проростков, которые вы можете посыпать салатами, добавить в бутерброды или бросить в супы, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда по своим любимым рецептам.

Подсказка: Просто прочтите эти две статьи — здесь и здесь.

8. Чеснок

Не нужно учить вас о славе ЧЕСНОКА! Перейдем к делу — чеснок прекрасно растет на вашем подоконнике. Чтобы вырастить его, купите в продуктовом магазине немного свежего чеснока. Посадите большую неочищенную гвоздику острой стороной вверх, , в хорошо дренированную почву . Держите почву влажной, и через несколько дней вы должны увидеть зеленый побег. Его листья можно использовать во многих рецептах вместо чеснока, они будут вкусными.Чтобы собрать листья, срежьте их острыми ножницами, по несколько дюймов за раз. Когда листья высохнут, выкопайте почву, чтобы собрать луковицы чеснока.

Совет: Выберите горшок глубиной не менее 6 дюймов.

9. Микрозелень

Большая миска с зелеными листьями может быть основным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. А микрозелени (также известные как рассада трав и овощей), возможно, даже более питательны и вкусны, чем зрелые. Вот все о выращивании микрозелени.

Совет: Для выращивания микрозелени вам потребуются семена различной зелени и широкий, но неглубокий лоток.

10. Редис

Редис растет так быстро, требует небольшого ухода и не обращает внимания на маленькие горшочки. К тому же там листья тоже съедобные, и из них можно приготовить аппетитные экзотические рецепты. Им нужен солнечный подоконник и влажная почва.

A Совет: Убедитесь, что в используемых горшках достаточно дренажных отверстий, а почва для горшков должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами.

11. Фасоль и горох

И фасоль, и горох можно выращивать на подоконниках, если есть место. Бобы, посаженные в оконные ящики, можно тренировать и поддерживать, привязывая веревку или провод от сеялки к оконной раме.

A Совет: Карликовые и кустарниковые сорта фасоли и горох не требуют специальной поддержки, поэтому больше подходят для садоводства на подоконниках .

Закрепите

Выращивание огурцов в домашних условиях на подоконнике зимой.Огурцы на подоконнике зимой

Вырастить огурцы зимой в домашних условиях вполне возможно, но это требует определенных усилий. Это легкие и теплолюбивые растения, поэтому их следует размещать на солнечной, южной стороне, температура в помещении должна быть в пределах + 20 … + 25 ° С.

Все огурцы подразделяются на тепличные (тепличные). ) и огурцы огородные (выращиваются в открытом грунте). Особенность этих овощей в том, что их можно выращивать и в домашних условиях: на подоконниках, балконах или лоджиях при наличии определенных факторов, необходимых для их выращивания.Выращивание огурцов в домашних условиях требует дополнительного освещения люминесцентными лампами (не менее 15-16 часов в сутки). Во избежание промерзания корней рекомендуется дно ящиков или горшков утеплять (устанавливать их на доску, поролон или другой утеплитель).

Выбор сорта огурцов

Для домашнего выращивания выведены особые сорта — самоопыляющиеся, раннеспелые и высокоурожайные. Как правило, это гибридные сорта огурцов.Гибриды отмечены символом F1 (гетеротический), их побеги значительно отличаются от родительских растений, так как их характерные признаки проявляются только в первом поколении.

Партенокарпический гибрид — это корнишоны с женскими соцветиями, не нуждающиеся в опылении для завязывания плодов. В зависимости от сорта размер гибридных огурцов может достигать от 12 до 25 см, срок созревания 30-50 дней.

Для выращивания огурцов на подоконнике зимой наиболее подходят следующие сорта:

  • Маша F1;
  • Клаудиа F1;
  • Бьянка F1;
  • Маринда F1;
  • Помещение Рытова F1;
  • Щедрик F1;
  • Престиж F1;
  • Хуторок F1.

Например, сорт Маша F1 созревает за 30-40 дней, урожайность высокая (5-7 плодов с ветки, на подоконнике — до 20 шт. С ветки). Щедрик F1 дает урожай через 40-45 дней, размер плодов 12-14 см, урожайность до 20 шт. из ветки. Маринда F1 — высокоурожайный сорт, характеризующийся одновременным созреванием всех плодов.

Хуторок F1 — раннеспелый сорт (от 30 дней), размер плодов до 10 см, огурцы зеленые с черными шипами, опыляются вручную. Crunchy F1 — срок созревания 50 дней, урожайность до 7 огурцов с ветки. Он отличается высокой высотой, что позволяет украсить балкон, как лиану. При создании благоприятных условий для роста растений с каждого куста можно собрать до 30-40 плодов.

Дата посадки определяется в зависимости от периода созревания плодов и зависит от даты, к которой ожидаются свежие огурцы. От появления всходов до созревания плодов проходит в среднем 45-50 дней.

Посуда и грунт для выращивания огурцов на подоконнике

Для выращивания рассады из семян лучше использовать небольшие пластиковые стаканчики (из-под йогуртов, сметаны, майонеза и т. Д.), Или горшки со специальным грунтом, или торфяные стаканчики. . На дне посуды проделываются 3-4 дырочки.

Для выращивания кустов огурцов из рассады необходимы большие емкости объемом до 5 литров или 5 кг (пластиковые горшки, ведра, специальные глубокие ящики). Внизу емкости просверливаются небольшие отверстия, чтобы обеспечить вентиляцию почвы и отвести лишнюю влагу.Дно емкости засыпают дренажем из мелкой гальки или песка слоем 5 см, затем засыпают грунтом.

Выбор земельного участка имеет большое значение. В садовых магазинах продаются специальные грунты, обогащенные необходимыми минералами и веществами, где вы также можете получить совет, как вырастить огурцы самостоятельно. Специалисты советуют подготовить почву самостоятельно.

Например, используйте следующую смесь:

  • 2/3 емкости — это дерновая или садовая земля, предварительно продезинфицированная слабым раствором перманганата калия;
  • 1/3 емкости — удобрения (5-6 г калия, фосфора и азота, 20-60 г извести), перегной;
  • 1 стакан мела;
  • 2 стакана ясеня;
  • 4 стакана спелых листьев садовых деревьев или гнилых опилок.

Такую почвосмесь лучше приготовить заранее, осенью. Его прокаливают в духовке, чтобы обезвредить яйца различных насекомых, затем обильно поливают. Почва должна быть хорошо увлажненной и рыхлой. При выращивании огурцов в ящики 60-70 см высаживают 5-6 кустов рассады.

Выращивание рассады

Семена предварительно замачивают в светло-розовом растворе перманганата калия, также применяют метод посадки сухих семян или как есть.Семена сначала проращивают в блюдце в теплом темном месте при температуре + 25 ° С. После появления первых ростков длиной 0,5-1 см их переносят в чашки или горшочки с почвой, накрывают полиэтиленом и помещают в хорошо освещенное место. Температурный режим в помещении должен быть не ниже + 20 ° С. Необходимо поливать и подкармливать саженцы.

После появления настоящих листьев рассаду аккуратно пересаживают в большие емкости, прилагая все усилия, чтобы не повредить корни растений.Если саженцы выращивались в торфяных стаканчиках, то их можно перемещать в емкости, не вынимая из стаканчиков.

Вы можете использовать метод посева семян прямо в большие ящики. Проросшие или сухие семена высаживают во влажную почву в лунки глубиной 1,5 см и засыпают землей и полиэтиленом. Ящики помещают в теплое место с температурой не ниже + 25 ° С. Как только появятся первые ростки, их переставляют на подоконник, где температура должна быть + 20 ° С.

Выращивание огурцов из рассады

Емкости с рассадой ставят в теплое и освещенное место. В этот период требуется особый уход за огурцами. После появления 4-5 листьев проводят первое прищипывание, после 5-6 листьев — второе. Затем главный стебель прищипывается к 11 листочкам. В дальнейшем по мере роста стебля необходимо удалять боковые побеги, которые отбирают у растения жизненно важные соки, препятствуя плодоношению. Над завязью побеги прищипываются и остается только 1 лист.Для поддержания роста ресниц и лучшего освещения из растущих стеблей делают подвязку — натягивают веревки, на которых закреплены ростки.

Необходимо помнить, что огурцы влаголюбивы и кусты необходимо опрыскивать 1-2 раза в неделю из пульверизатора. Для опрыскивания, а также для полива используется теплая отстоянная вода. Полив проводят при подсыхании верхнего слоя почвы. Избыток воды в почве может привести к загниванию корней растения и его гибели.

Огурцы на окне подвержены обезвоживанию из-за сухого воздуха. Для поддержания влажного микроклимата возле растений можно ставить емкости с водой.

Кусты огурцов должны быть хорошо освещены для обеспечения здорового роста. В зимнее время используйте дополнительное освещение, желательно специальными инфракрасными лампами (не менее 12 часов в сутки). Лампы выключены на ночь. Огурцы следует беречь от холодного воздуха и сквозняков.

Для сортов, требующих опыления, требуется ручное опыление.Для этого перерывают мужские соцветия и опыляют ими женские цветки. Опыление можно производить по-разному — кисточкой или ватным тампоном.

Подкормка рассады

При выращивании огурцов зимой очень важно каждые 10 дней подкармливать растения специальными удобрениями. Хорошо использовать органические удобрения, например, настой из ферментированной кожуры банана (соотношение 1:10). После появления бутонов растения поливают раствором древесной золы (1 стакан на 10 л воды).В период созревания плодов очень полезна подкормка из минеральных удобрений (12-25 г на 10 л воды), на 1 куст поливают до 0,5 л смеси. Минеральные повязки чередуются с органическими.

При ослаблении растений целесообразно применять внекорневую подкормку минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов. Для приготовления смеси на 10 л воды добавляют 5-15 г мочевины, 10-20 г двойного суперфосфата, 1-5 г серы-магния или 10 мл маточного раствора микроэлементов.Смесь готовят за 1 день до употребления, часто перемешивают и фильтруют через 4 слоя марлевого фильтра. Кусты огурцов опрыскивают смесью, как правило, днем ​​или в дождливую погоду. При этом на листьях остаются солевые отложения, которые рекомендуется смывать. чистая вода.

Уборка урожая

Огурцы собирают ежедневно по мере созревания. Нельзя оставлять на кусте спелые плоды, так как это отнимает у растения силы.

При соблюдении всех необходимых условий выращивать огурцы в домашних условиях зимой довольно просто.Этими чудесными свежими овощами можно круглый год обеспечивать свой стол и получать массу положительных эмоций от самого процесса выращивания.

Огурцы на дачных участках многие выращивают — этот овощ пользуется большой популярностью уже не один десяток лет. Ухаживать за ним не так уж и сложно, а с хорошей теплицей можно получить отличные урожаи. Но мало кто знает, что огурцы можно выращивать в домашних условиях на подоконнике. Все, что для этого нужно, — это выбрать подходящий сорт, высадить семена в кадки и создать хорошие условия для роста и плодоношения кустов огурца.

Урожай можно собирать через 2-2,5 месяца после посадки растения: например, если вы хотите видеть на новогоднем столе свежие огурцы, их необходимо сажать в конце сентября — начале октября.

Есть много разновидностей, которые подходят для домашнего использования. Сорта огурцов, не требующие опыления, называются партенокарпическими гибридами.

Партенокарпические гибриды — современные сорта, полученные в результате работы селекционеров.Цветки только женские, самоопыляемые. Внутри плодов, растущих на кустах партенокарпических сортов, семян нет. Эти сорта огурца хороши не только тем, что не требуют опыления — они хорошо разрастаются и дают высокие урожаи.

Для домашнего выращивания также можно выбрать один из сортов, которые обычно растут в саду и опыляются пчелами. Теневыносливые огурцы лучше подходят для посадки зимой.

Светолюбивые сажать целесообразнее летом, хотя при хорошей освещенности они дадут хорошие урожаи в зимние месяцы.

Качества Разновидность Фото
Теневыносливые гибриды, дающие средние плоды Клаудиа, Легенда, Татьяна, Сережа
Теневыносливые крупноплодные гибриды Зозуля, Рэгтайм, Вавилон
Светолюбивые сорта огурцов Стелла, Мазай, Thumb Boy

Это далеко не полный список — сортов, подходящих для проращивания в домашних условиях, великое множество.

Подробную консультацию можно получить у компетентного продавца в семенном магазине. Скажите ему, что вам нужны огурцы на зиму, выращивающие на подоконнике, и он подберет вам подходящие варианты.

Подготовка почвы

Можно использовать готовую почву для растений или подготовить почву самостоятельно. В первом случае можно взять универсальный грунт или землю для тыквенных растений. Если подготовить почву самостоятельно, можно сделать смесь из торфа и песка в соотношении 1: 1, она хорошо подходит для выращивания огурцов.

Другой вариант — смешать в равных пропорциях верхний слой садовой земли, торфа и перегноя.

Почва должна быть стерильной. Для дезинфекции его необходимо нагреть в духовке. Если этого не сделать, молодые саженцы могут поедать различных мух и насекомых, присутствующих в земле. Они могут таять в тепле, даже если землю занесли с мороза.

Чтобы огурцы росли лучше, в почву лучше внести подкормку. Для одного куста понадобится:


Вам также понадобится мелкий гравий, чтобы положить его на дно контейнеров, в которых вы будете выращивать огурцы.Гравий можно заменить кирпичной крошкой.

Подготовка контейнеров для выращивания

Посадите огурцы в несколько отдельных емкостей с дренажными отверстиями — по одной на каждый куст. Другой вариант — использовать одну обычную большую ванну. При этом расстояние между кустами должно быть около 3 см. На один куст хватит 5 литров почвы. В землю необходимо воткнуть деревянные колышки, к которым впоследствии будут привязаны стебли растений.

На дно кадки следует уложить щебень слоем 1-3 см, а затем засыпать грунтом.Лучше поставить их на окно, выходящее на юг, чтобы растениям было больше солнечного света … Хотя зимой без дополнительного освещения люминесцентной лампой или лампой накаливания не обойтись.

Подсветка

Для того, чтобы куст хорошо рос, ему требуется не менее двенадцати-четырнадцати часов света в день. Поэтому зимой, когда дни короткие, необходимо использовать лампу подсветки. В идеале он должен располагаться на 30-40 см выше растения.Лучше всего, если вы сможете со временем менять высоту лампы по мере роста куста. Чтобы обеспечить максимальное количество света, некоторые из них устанавливаются над лампой или по бокам горшков с фольгой или зеркалами.

Посадка

Сначала семена следует продезинфицировать, для этого хорошо подходит насыщенный раствор марганцовки, он не должен быть ни темно-красным, ни бледно-розовым.

Семена необходимо выдержать в нем два часа. Те, что всплыли, лучше сразу выбросить — они плохо всходят.Остальное нужно немного подсушить на тряпке или салфетке, а затем зашить.

Если вы купили уже продезинфицированные семена, замачивать их не нужно — сразу высаживают насухо. После того, как семена прорастут, нужно будет удалить лишние саженцы, чтобы в каждой из кадок остался по одному кусту.

С пикированием

Для выращивания рассады отлично подойдут пластиковые стаканчики емкостью около 100 мл. Их нужно засыпать подготовленным грунтом, слегка утрамбовав его и оставив до краев 2-3 см.После этого сверху насыпают семена по 5 штук в каждый стакан, присыпают их слоем земли, которую снова слегка приминают, чтобы до края оставался 1 см.

Через одну-две недели ростки прореживают, оставляя два самых сильных. Еще через неделю следует провести второе прореживание, после которого останется только один саженец.

Без комплектации

Если вы используете отдельные емкости и сразу сажаете в них семена, без предварительной посадки рассады в чашки, уровень почвы должен быть на 5 см ниже верхнего края горшка.Посадите по 2-3 семечки в каждый горшок. Можно посадить больше — 4 или 5 штук. Перед посадкой увлажните почву, затем сделайте в ней бороздки или углубления на 1-2 см, поместите в них семена, присыпьте 1 см грунта и утрамбуйте почву.

На всходы уйдет от нескольких дней до двух недель, в зависимости от выбранного сорта, а также от того, насколько благоприятны условия. Лучшая температура для появления всходов — 22 градуса, а для развития куста после появления ростка из земли — 20 градусов.

По мере прорастания всходов вам также нужно будет прореживать в два этапа, чтобы в итоге остался только один из самых сильных. После того, как на побегах появится 5 листочков, следует удалить все усы. Через месяц после посева необходимо добавить еще 3 см грунта, эта процедура будет заменой пикировки.

Для того, чтобы всходы прорастали раньше, нужно сначала прорастить семена. Для этого их необходимо обернуть тканью и постоянно опрыскивать, чтобы она всегда была влажной.При температуре 27-30 градусов корни появятся через 2 дня.

Уход

Полив и подкормка

Поливайте огурцы каждый день, но понемногу, чтобы почва была влажной. Если не уделять поливу достаточно внимания, плоды будут горькими. Еще одно важное условие хорошего роста этого растения — влажность. Вы, наверное, не захотите превращать свою квартиру в теплицу, поэтому каждый день опрыскивайте кусты из пульверизатора.

Еще одно важное условие хорошего роста — правильное кормление. Его следует начинать после появления первого листочка. минеральные удобрения.

Основные правила кормления:

  • Минеральное удобрение смешать с водой из расчета 2 чайные ложки на 3 литра воды;
  • необходимо израсходовать один-два стакана получившегося раствора на подкормку каждого растения до появления плодов, а после начала плодоношения — три-четыре стакана;
  • Подкармливать огурцы нужно 1 раз в неделю.

Опыление

Если вы выбрали более одного партенокарпического сорта, опыление необходимо проводить после начала цветения. У женского цветка есть пестик, а у мужского — тычинки. Чтобы произошло оплодотворение, пыльца мужского цветка должна попасть на женский. В природе его разносят пчелы, но дома эту несложную операцию придется проделать самостоятельно.

Лучше делать это утром — в это время хорошо прилипает пыльца.Выберите мужской цветок, срежьте венчик и поместите его в женский цветок, чтобы пыльца попала на рыльце.

Когда появится первая зелень, нужно прищипнуть верхушку стебля и все боковые веточки. Если на поверхности появились корни, добавьте в ванну немного почвы.

Видео — Опыление огурцов

Урожай можно собирать через полторы-две недели после опыления. Делайте это вовремя, чтобы куст не истощился.Чем чаще вы собираете урожай, тем лучше оно будет плодоносить. При хорошем уходе с одного куста можно получить один-два десятка плодов. Куст может жить до двух месяцев со дня первого урожая. Огурцы не размножаются черенками, поэтому после гибели старых растений придется снова сеять семена.

Конечно, чтобы собрать хороший урожай, придется повозиться. Но все старания окупятся — ведь огурцы из магазина не сравнятся с огурцами домашними.Они очень хорошо растут на подоконнике, и если все сделать правильно, можно ожидать отличный урожай. Попробуйте самостоятельно вырастить дома огурцы и радовать ими себя и своих близких.

Видео — Огород на подоконнике

Выращивание огурцов на подоконнике зимой — занятие увлекательное, интересное, к тому же развешивание молодых огурцов порадует своей красотой не только хозяев, но и гостей. К тому же домашние огурцы на подоконнике — это экологически чистые огурцы, и вырастить их может каждый.Также огурцы на подоконнике зимой подарят ощущение лета и приятный аромат.

Если вы думаете, можно ли выращивать огурцы в квартире зимой, то на сайте — да! Но чтобы зимой выращивать огурцы на подоконнике, необходимо соблюдение следующих условий.

Зимой растениям необходимо дополнительное освещение в виде искусственного освещения. Тебе понадобится. Если его нет, то начинать выращивать огурцы следует не ранее середины февраля, а температура в помещении для выращивания этого растения должна быть не ниже 20-22 ° днем, а 18 ° ночью.Желательно, чтобы ваше окно выходило на юг или юго-восток; На северном подоконнике будет темно даже при дополнительном освещении растений. Кроме того, огурцы не любят холода и сквозняков, выбирайте защищенное место для посадки.

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике к Новому году, их нужно сажать в начале ноября

Подоконник сорта огурцов

К, следует выбрать подходящий сорт семян или гибрид. Можно выбрать так называемые партенокарпические (самоопыляющиеся сорта), не требующие опыления, такие сорта все же рекомендуются для выращивания в теплицах.Также на обратной стороне семенного мешка указать:

  • , что данный сорт или гибрид подходит для выращивания на балконе;
  • умеет расти в тени;
  • имеет маленькие компактные плоды.

Но сорта, выращиваемые в открытом грунте, не следует выращивать в домашних условиях.

Популярные гибриды партенокапических огурцов для домашнего выращивания на подоконнике, балконе в квартире:

  • F1 Городской огурчик,
  • F1 Балкон,
  • F1 Балаган,
  • F1 Берендей,
  • F1 Мужество,
  • F1 Манул.

Сажаем огурцы на подоконник

Для начала нужно купить люминесцентную лампу для продления дневного света. Приступать к посеву семян можно с середины января. В этом случае растение даст плоды где-то в начале апреля. Для почвосмеси в равных пропорциях следует смешать дерновую и перегнойную почву. В качестве минеральной подкормки добавьте в 1 ведро этой смеси стакан древесной золы. Затем заполните горшки этой смесью, оставив немного места до краев, чтобы вы могли добавить ее позже, а затем поместите все горшки в ящики.

Перед тем, как высадить семена, их следует отобрать, всыпав в раствор поваренной соли (1/2 чайной ложки на стакан). Все плавающие семена не используются. Затем их следует обработать раствором перманганата калия и оставить в теплой влажной среде для прорастания. После предпосевной подготовки и обработки семян их следует высаживать по одному в каждый горшок на глубину до 1 см и поливать. Для хорошего дренажа на дне горшка следует проделать ямки и уложить слой керамзита.

Можно заранее подготовить рассаду, чтобы потом можно было посадить молодые растения. В этом случае посадите семена в широкий горшок, наполненный горшечной почвой, а затем накройте пленкой. Через 3 — 4 дня появившейся рассаде дать разрастись и пересадить в горшки.

Температурный режим

Для прорастания температура в квартире должна быть выше 20 — 22 °. Проросшие побеги нужно переставить в очень светлое место, либо поставить под лампу. Чтобы саженцы не растягивались, подсветку нужно выключать на ночь, так они тоже будут отдыхать.

Следует регулярно проветривать помещение, но при этом защищать растения от сквозняков. Огурцы очень не любят сквозняков, а потому ящик с горшками следует убрать с подоконника.

Полив

Зимой огурцы на подоконнике нужно поливать теплой водой — 22 — 24 °, чтобы почва была достаточно влажной, можно каждый день или через день. Время от времени увлажняйте воздух спреем, ведь огурцы требовательны к влажности воздуха — 85-90%.

Подкормка

Подкормку огурцов минеральными удобрениями можно начинать с двухнедельного возраста. Для этих целей раствор из 10 г нитрата аммония, 10 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата магния следует смешать с 10 л воды. Данную подкормку нужно использовать из расчета 1 стакан раствора на 5 растений. Через 10 дней подкормку следует повторить, но уже израсходовать по 1 стакану на два растения.

Пересадка рассады

Чтобы растения не мешали друг другу расти, нужно их удобно расположить.Пересаживайте саженцы в большие горшки, когда на них появится 3-4 настоящих листочка. Для этого на дно емкости насыпьте небольшой слой земли, в центр посадите растение, а затем присыпьте землей, оставив немного места для обратной засыпки. Привяжите саженец огурца к колышку высотой 70-80 см. Горшки с растениями поставить в поддон с налитой в него водой. Это поможет увлажнить почву.


Формирование кустов

Когда появится 3 настоящих листа, его нужно ущипнуть (читайте также: →).Таким образом будет стимулироваться появление боковых побегов. А когда на боковом побеге появится 5-6 листочков, верхушку нужно снова прищипнуть. Чтобы не тратить полезные вещества на некоторые усы, их удаляют, оставляя самые нужные побеги.

Уход при плодоношении

Когда на ветках комнатных огурцов появятся первые плоды, их следует продолжать подкармливать каждые 7-10 дней. Можно использовать то же удобрение, но его количество нужно увеличить до 0.5 литров на растение. Сбор урожая — приятное занятие для садовода при выращивании огурцов на подоконнике зимой. Следует вовремя убирать только молодые огурцы. При хорошем уходе с каждого растения можно снять от 10 до 30 огурцов.

Вполне реально вырастить огурцы на подоконнике и собрать хороший урожай. Уход за растением зимой потребует больше времени и сил, чем летом — теплолюбивая культура нуждается в определенных условиях. Но при правильном выполнении всех рекомендаций и советов по выращиванию огурцов в домашних условиях можно получить к обеденному столу спелые и сочные плоды.

Выращивание огурцов на подоконнике дома круглый год: с чего начать

Огурцы обычно плохо переносят сильную жару, любят воду и солнце. Но требования к уходу за растениями могут различаться в зависимости от сорта, климата в помещении и состава почвы.

Огурец — растение из семейства тыквенных

Корни огуречных плетей расположены у самой поверхности. Почву для подоконника следует мульчировать так же, как и для растений на улице.

Выбор сорта комнатных огурцов

Выбирая различные семена, лучше ориентироваться на те, которые предназначены именно для наших целей. Для выращивания огурцов на подоконнике зимой посадочный материал должен быть сезонным, неприхотливым и устойчивым к болезням. Может быть использован . Они устойчивы к погодным изменениям и не требуют особого ухода.

Желательно выбирать средний или короткий период созревания. По этой причине брать нередко.Следует отдавать предпочтение самоопыляющимся или партенокарпическим растениям, не требующим опыления. Можно брать опыленные пчелами, но повозиться с ними придется дополнительно.

Для выращивания в комнатных условиях подходят семена огурца, описанные в настоящей.

Наиболее подходящие сорта для посадки зимой:

  • «Екатерина F1» — гладкие длинные огурцы, созревают примерно за 45 дней. Цветы не требуют опыления, хорошо переносят жару и слабое освещение;

Сорт огурца «F1 Екатерина»

  • «F1 Faust» — плоды средней длины с ярко выраженным характерным вкусом и тонкой кожицей.Растение начинает плодоносить через 50-55 дней, не требует опыления, устойчиво к вирусу мучнистой росы и мозаики огурца;
  • «F1 Crunch» — партенокарпический, скороспелый, урожайный, устойчивый к распространенным болезням. Огурцы от короткого до среднего, вкусные и хрустящие;

Сорт огурца «F1 Хрустык»

  • «F1 Дар Востока» — растение не требует опыления, не поражается мучнистой росой, редко плодоносит.От посадки до появления первых огурцов проходит 50-53 дня. Плоды мелкие, подходят для маринования и употребления в свежем виде.

Если вы не можете сделать выбор самостоятельно, обратитесь к дилеру в специализированный магазин. Учтите, что вам нужен сорт, пригодный для выращивания на подоконнике в холодное время года.

Даты посадки

Конкретных сроков посадки огурцов на подоконник нет. С ноября по февраль растению в любом случае потребуется дополнительное освещение, выращивание урожая не привязано к погоде или продолжительности светового дня.

Руководствуйтесь в этом деле только собственными потребностями и желаниями. Если вы хотите подать к новогоднему столу свежие домашние огурцы, сеять семена нужно в последних числах октября. Если вы планируете собирать урожай ранней весной, начинать культивирование растения нужно с 1-5 января.

Срок посадки огурцов зависит от ваших потребностей и желаний.

Выбор места

Помещение, в котором вы планируете разместить горшки для огурцов, должно быть теплым и светлым. Без сквозняков и значительных перепадов температур. Лучше, если окна комнаты выходят на юг. Растения лучше всего разместить на подоконнике на кухне или рядом с ванной. Влажность там выше, воздух не пересушивается отопительными приборами.

При выращивании огурца в квартире необходимо выбирать место с повышенной влажностью и сухим воздухом

Для защиты саженцев от зимних холода подкладывайте под горшки пенопласт или деревянные блоки.

Как вырастить домики на окне: особенности посадки

Чтобы посадить каждое растение, вам понадобится 5-литровый контейнер с отверстиями для воды. То же самое и с. Его засыпают влажной почвой, в земле делают ямки примерно 1,5 см и закладывают туда семена — независимо от того, проросли они или нет. Перед проращиванием горшок лучше накрыть фольгой и поместить в комнату, где температура не опускается ниже 25 °. Как только появятся первые ростки, укрывной материал снимается и емкость переставляется на подоконник.

Семена также можно сначала посеять в небольшие горшки или чашки, а затем пересадить. Но в этом случае придется подождать, пока сеянцы приживутся, и надеяться, что ни один из них не погибнет.

Первоначально огурцы можно выращивать в небольших чашках, но позже растение нужно будет пересаживать

Подготовка почвы

Проще всего купить готовый грунт для посадки огурцов — универсальный или специально разработанный для семян тыквы. Если такового нет, почву готовят следующим образом:

  1. Гумус и плодородный дерн из леса или сада смешивают в соотношении 1: 1.Через 5 л смеси добавить горсть песка, золы, гнилых черных опилок. Получившийся рыхлый грунт нужно подкормить минеральными удобрениями — спичечный коробок на 5 литров грунта. Это могут быть добавки, предназначенные для выращивания огурцов или всех тыквенных культур, или нитрофоска.
  2. Берут 2 части садовой земли, смешивают с 1 частью гнилых опилок, песком, перегноем и готовой почвой для выращивания рассады. Смесь дезинфицируют, а затем дополняют золой, навозом, измельченной яичной скорлупой и мелом из расчета стакан на 5 литров почвы и куриного помета — 0.5 стаканов на такой же объем.

Различные типы почв

Подробнее о удобрениях и подкормке огурцов.

Домашний грунт необходимо продезинфицировать, чтобы сеянцы не заболели и не были съедены мухами. Для этого почву нагревают при высоких температурах — в духовке или на плите.

Перед посадкой семян на дно емкости насыпают 2-3 сантиметра дренажа из крупного песка, мелкой гальки или битого кирпича, а сверху укладывают грунт.Почву необходимо полить за сутки до посева.

Читайте, как подготовить почву для посадки огурцов в тепличных условиях.

Подготовка семян

Приобретать семена для выращивания огурцов на подоконнике необходимо как минимум за месяц до посадки. Затем их помещают в теплое сухое место, чтобы они просохли в течение 30 дней. После того, как посадочный материал рассортирован, потемневшие или поврежденные семена выбрасывают, а хорошие продезинфицируют. Делается это при помощи слабого розового раствора марганцовки: зерна заворачивают в марлю и замачивают в жидкости на 15-20 минут.Также семена можно положить в раствор золы, сока алоэ или, по инструкции, в стимуляторах роста.

Если вы планируете сразу же использовать посадочный материал, его нужно снова просушить в течение 1-2 часов. Но лучше всего для выращивания озимых культур заранее прорастить семена. Для этого их кладут на ватный диск или салфетку, смоченную водой, и оставляют в теплом месте на 2-3 дня, при необходимости увлажняя. Как только вылупятся ростки, высаживают огурцы.

Семена перед посадкой необходимо проращивать.

Семена в скорлупе не требуют проращивания и дезинфекции. Учтите, что они прорастают немного позже обычного. Если вы хотите вырастить огурцы к определенному мероприятию, посадите их на неделю раньше.

Уход

В холодное время года растение на подоконнике лишено солнечного света, влаги и температур, которые способствуют развитию и образованию огурцов в саду. Уход за домашней рассадой заключается в воссоздании таких же условий.

Полив

Как и садовые сорта, огурцы на подоконнике любят воду.Сразу после посадки семена поливают примерно раз в двое суток. Делают это по мере надобности — почва должна быть слегка влажной, не сухой и не слишком залитой.

Уже развитые растения поливают чаще. Если над рассадой устанавливают лампы, почву дважды в день слегка увлажняют. Если дополнительного освещения нет, достаточно одного раза в день. Вода для полива используется комнатной температуры, желательно фильтрованная или хотя бы отстоянная.

В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.

Чтобы упростить уход за плетками для огурцов, натягивайте веревки на контейнер через каждые 7–12 сантиметров. Так вьющееся растение получит больше света, а плоды и завязи не пострадают.

Температура

Оптимальная температура для выращивания огурцов на подоконнике выше 18 ° и ниже 26 °. Его нужно поддерживать примерно на том же уровне. Для этого окна максимально утепляются и все щели закрываются — зимний сквозняк может лишить урожай или отложить плодоношение на более поздние сроки даже в теплом помещении.

блеск

Чтобы растение могло нормально развиваться, ему необходимо 10 часов светового дня. Зимой подоконник придется оборудовать дополнительными светильниками — специальными фито- или люминесцентными. Их ставят над емкостями на расстоянии 15-20 сантиметров с возможностью приподнять их немного выше при расправлении ресниц.

При выращивании огурцов в домашних условиях требуется дополнительное освещение люминесцентными лампами.

Так же сбоку комнаты у растений можно закрепить фольгу. Он будет отражать свет и увеличивать освещаемую площадь.

Влажность

Слишком большой полив может вызвать заболевание черной ножки. Чтобы этого не произошло, воду лучше добавлять понемногу и поддерживать высокую влажность вокруг растения. Оптимальный уровень — 85-90%. Для увлажнения воздуха можно воспользоваться специальными приспособлениями или распылителями, по старинке поставить рядом с огурцами блюдце с водой или положить влажное полотенце на батарею под подоконником.

Описано, как правильно поливать огурцы.

Подкормка

Саженцы огурцов на подоконнике удобряют дважды. Первая подкормка проводится примерно через 2 недели после прорастания семян. В качестве добавки используются готовые минеральные удобрения для огурцов или их самостоятельно замешивают из суперфосфата, нитрата аммония и сульфата магния. Возьмите по 5 граммов каждого ингредиента и растворите в 5 литрах воды. Жидкостью поливают корни растения.1 стакан нужно растянуть на 5 всходов.

Для получения большого объема урожая внесите в почву минеральные и органические удобрения

Вторую подкормку домашних огурцов проводят через 7-10 дней после первой. Для полива используйте ту же смесь, распределив стакан удобрения на 2 растения. Если вы не хотите использовать минеральные удобрения, вы можете использовать органику во второй подкормке. Для этого нужно взять кожуру 5 бананов, залить литром воды и настоять неделю.Полученный концентрат разводят еще 2 л воды и используют для корневого полива.

Старайтесь не «копить» урожай. Уберите огурцы, как только они станут 8-10 сантиметров в длину. Чем чаще вы будете срывать, тем дольше и обильнее растение будет плодоносить.

Профилактика болезней

Чтобы огурцы не заболели, важно соблюдать рекомендации по уходу, дезинфицировать почву и семена, использовать бактерицидные растворы от вредителей.

Табачный бульон помогает от тли и белокрылки. 30 грамм табака залить литром воды и кипятить 8-10 минут. Остывшую жидкость разбавляют еще литром воды и опрыскивают ею растение. Чаще всего огурцовую тлю водят на огурцах в теплицах, и читайте, как с ней бороться.

Должен быть:

  • Короткоплодный , с длиной зеленца от 6 см до 25 см.
  • Теневыносливые , не боятся перепадов температур.
  • Ранний или среднеспелый , с периодом плодоношения от 4 до 6 месяцев.
  • Урожай .

Предпочтительны партенокарпические гибриды F1 … Эти самоопыляющиеся растения имеют только женские цветки. Наиболее популярны при выращивании огурцов в домашних условиях ранние и ультраранние:

  • апрель;
  • Пособие;
  • Зозуля;
  • Кармен;
  • Мурашка;
  • Парус;
  • Регина;
  • Щедрик;
  • Хруст.

Из среднеранних сортов огурцов для выращивания в домашних условиях предпочтительны следующие:

  • Атлет;
  • Аншлаг;
  • Балаган;
  • Bianca;
  • Берендей;
  • Городской;
  • Дальневосточный;
  • Клаудиа;
  • Мужество;
  • Маринад;
  • Маша;
  • Кот Палласа;
  • Романс;
  • Солнечная.

ВАЖНО! Позднеспелые гибриды огурцов непригодны для домашнего выращивания.

Опыляемые пчелами гибриды огурцов при выращивании в домашних условиях и в теплицах требуют ручного опыления.

Процесс требует определенных навыков и дополнительных затрат времени.

Но, несмотря на это, овощеводы выращивают в домашних условиях пчелопыренных гибридов огурцов :

  • Грибовский 2;
  • Заря;
  • Кот Палласа;
  • Сюрприз;
  • Хуторок;
  • Эстафета.

Выращивайте и опыляйте пчелами сорта огурцов :

Совет! Ручное опыление огурцов проводят утром … Ватным тампоном, мягкой кисточкой переносят пыльцу с мужского бесплодного цветка на цветы с завязью (женские). Можно прикоснуться к пестику женщины мужским цветком с разорванными лепестками.

Женские одиночные цветки растут отдельно. Самцы образуют группы в пазухах листьев.

Опыление огурцов продолжается в течение всего периода цветения, вплоть до появления первых завязей. Для повышения урожайности огурцов опытные любители советуют опылять женские цветки пыльцой разных сортов.

Выбор места

В квартире огурцы лучше выращивать на теплых светлых балконах, лоджиях, верандах, окнах на юг, восток, запад .

Северная сторона не пригодна для выращивания. В помещении не должно быть сквозняков.

Что выращивать?

Вариантов много: подвесные корзины, ведра, емкости, ящики, цветочные горшки, кадки. Главное, чтобы объем емкости был не менее 5 литров. … На дно выкладывается дренаж — мелкая галька, кусочки керамзита, крупные опилки… Сделаны отверстия для удаления лишней воды.

Совет! В целях экономии отрезают большие пластиковые бутылки, используют двойные целлофановые мешки для мусора.

Как выращивать огурцы в квартире: пошаговая инструкция

Сроки посадки

Сроки зависят от выбранного сорта огурцов , условий выращивания. В них учитывается площадь помещения, возможность обеспечить оптимальный температурный и световой режим, влажность воздуха, климатическую зону.

Огурцы, посаженные в конце октября, созреют к новогоднему столу. С январских посадок собирают урожай в марте. Среднее время начала плодоношения от появления первых всходов 40-50 дней. … Февральские саженцы созревают к майским праздникам.

Подготовка почвы

В магазине покупают универсальный грунт или смесь для выращивания тыквенных культур .

Готовят по проверенным рецептам:

  1. Торф в равных долях, перегной.Стакан древесной золы на ведро смеси.
  2. 1/3 дерна, садовая земля, компост с добавлением небольшого количества прокаленного речного песка, золы, гнилых опилок.

Земля дезинфицируется одним из следующих способов:

  • Паром .
  • Разлив горячий (+ 90 ° С) раствор перманганата калия темно-розового цвета.
  • Разогрейте в духовке.
  • Обработка специальных промышленных препаратов.
  • Внесите нитрофосфат или комплексное удобрение. Разлить по емкостям, обильно пролить, оставить на сутки для герметизации.

Посев

  1. Семена огурца протравлены в течение 20-30 минут в слабом растворе перманганата калия … Промывают. Сухой. Оставить на 2-3 дня набухнуть в блюдце с теплой водой, завернуть во влажную марлю, разложить на ватных дисках. Узнайте больше о ранее.
  2. Вылупившиеся семена огурцов высевают на глубину около сантиметра … Посадите по 1-2 семени на литр объема на расстоянии 2-3 см друг от друга. …
  3. На светлом месте … Поддерживать температуру + 22-25 ° С днем, + 16-18 ° С ночью.
  4. Для поддержания необходимой влажности покрыты пленкой, стеклом .
  5. При появлении всходов огурца укрытие снимают. Удаляют слабый росток. Включено дополнительное освещение.

Совет! Для исключения опасности переохлаждения корневой системы огурцов под контейнеры с насаждениями кладут лист пенопласта, гипсокартона, толстой фанеры.

Освещение

Вырастить в домашних условиях огурцы зимой без освещения невозможно. … Световой день должен длиться 12-14 часов. с декабря по февраль проводится дополнительное освещение с 16 до 20 часов.

Осветительные приборы дополнительного освещения (энергосберегающие, люминесцентные, светодиодные) устанавливаются на расстоянии 30-40 см.

Для усиления эффекта установлены светоотражающие листы фольги и зеркала.

Температура

Пока растения не образуют плети, температуру поддерживают не выше + 16 ° С … После образования ресниц температура в солнечные дни поддерживается на уровне + 24-26 ° С, в пасмурную погоду и ночью + 18-20 ° С.

Полив

Вода в солнечную погоду каждый день, в пасмурную — через день … Воду необходимо отстоять, довести до комнатной температуры. Несколько раз за сезон поливают слабым розоватым раствором перманганата калия.

Растения полезно опрыскивать дважды в день, но к ночи листья должны подсыхать. Полив огурцов проводят под корень или наливают воду в ванночки.

Совет! Для повышения влажности в помещении накройте батареи отопления влажными полотенцами. Рядом с кустами огурцов ставят посуду с водой. Включает увлажнители.

Опора

Ресницы, выращенные в домашних условиях, достигают высоты до двух метров, а для требуется подвязка … Подвязка изготавливается с помощью скользящей петли. Используйте шпагат или нейлоновый шнур.

Формирование куста

После появления пятого настоящего листа прищипните верхушку, чтобы образовался куст из двух стеблей.Когда вырастут следующие пять листочков, процедура повторяется.

Прищипывание боковых ресниц осуществляется в боковых нижних узлах над 1-2-3 листом.

Подкормка

Первую проводят после появления двух настоящих листьев … Их подкармливают раствором из 3-4 г нитрофоски на литр воды. Норма расхода для растения — стакан.

Можно использовать раствор одной чайной ложки мочевины в 5 литрах воды … Подкармливать раз в 2 недели.

С появлением зеленца растение еженедельно подкармливают, чередуя минеральные и органические удобрения. В качестве органических добавок используются 20% растворы куриного помета или суперфосфата. Для минералов растворите 30-40 г нитрофоски в ведре с водой, добавьте чайную ложку Agrolife или 2 колпачка препарата Growth вместе с поливом.

Как вариант, через неделю провести подкормку огурцов биогумусом … Кусты дважды опрыскать слабым раствором марганцовки.

Совет! Превосходное органическое вещество — раствор перебродившей банановой кожуры и ржаного хлеба.

Болезни

Огурцы, выращенные в квартире, также болеют белокрылкой. Помогает опрыскивание мыльной водой, в квартире использовать инсектициды опасно.

Уборка

Зеленцов убирают каждый день, предотвращая их зарастание … Это способствует образованию новых завязей, снижает нагрузку на ресницы, предотвращает истощение растений, ухудшение вкусовых качеств огурцов.

Выращивание в частном доме

Не отличается по агротехнике от выращивания огурцов в квартире. Однако у сельчан и дачников больше возможностей для успешного выращивания огурцов в отапливаемых теплицах. круглый год.

Особенности тепличной агротехники

  • Прекратить выбирать тепличные сорта огурцов.
  • При посадке обязательно добавьте в ямку хотя бы ведро хорошо перепревшего компоста или навоза с добавлением 10 г фосфора, 5 г азота, 15 г калия на 1 м².
  • При посадке разместить рассаду огурцов на расстоянии 40 см друг от друга , оставив метр между рядами. Обильно полить.
  • Оборудовать шпалерами, опорами.
  • Куст огурца формируется так, как будто выращен в домашних условиях.
  • Удалить пожелтевшие и деформированные листья .
  • Первое кормление через 4 недели. На каждое растение расходуется 1-2 литра 0,3% водного фосфорно-калиевого раствора. В период плодоношения подкормки проводят каждую неделю.
  • При оптимальной температуре полив воздухом осуществляется из расчета 2–3 л воды на куст.

Профилактика и борьба с болезнями

  • Следует менять почву ежегодно … Развивайте полезную микрофлору. Вносят такие препараты, как Фитоспорин М, перепревший навоз, настой крапивы.
  • Соблюдать режим вентиляции .
  • Для белокрылки почва обеззараживается. Раз в 5 дней кусты опрыскивают карбофосом.
  • Между рядами высаживают укроп, горчицу, кориандр, чеснок, базилик, табак. … Отпугивают вредителей огурцов.
  • Тлю и белокрылку смывают холодной водой … Протрите листья огурца мыльной водой.

Можно ли выращивать в подвале?

В оборудованном подвале убирают до 200 кг огурцов с 1 м² .

Основные затраты — обеспечение оптимального светового и теплового режима.

Требования к подвалу для выращивания огурцов

  • Температура не должна опускаться до минусовых показателей в течение года.
  • Отсутствие грызунов, плесени, грибка .
  • Герметичность , защита от сквозняков, проникновения грунтовых вод.

Оборудование подвала

  • Утеплить пол и стены изоляционными материалами.
  • Установить обогреватели , тепловые и осветительные приборы. Ртутные дуговые лампы или лампы накаливания являются наиболее подходящими светильниками. Для удобства используется реле времени.
  • Организовать систему вентиляции .
  • Выберите среду выращивания: гидропонику или почву.
  • Требования к почве такие же, как при выращивании огурцов в домашних условиях и в теплицах.

Гидропоника более эффективна для садоводства в подвале. Используйте кварц, гранитные гранулы диаметром 50-20 мм и питательный раствор с повышенным содержанием азота, калия, кальция, фосфора. Питательный раствор можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Особенности выращивания

  • Выращивают рассадным способом.
  • Саженцы огурцов сажают в любое время года .
  • Соответствуют общим требованиям агротехники огурца.
  • Для борьбы с насекомыми, грызунами, пылью, дымовыми шашками, ловушками с отравленной приманкой меняют специальные краски с инсектицидами.
  • Против грибка, плесени, мха загрунтовать стены составами с противогрибковыми добавками .

Достоинства и недостатки подвального выращивания

К несомненным достоинствам можно отнести высокую урожайность, получение огурцов вне зависимости от сезона, погодных условий… Сокращение времени от появления всходов огурцов до сбора урожая. Уже через два месяца после посадки рассады созревает первая зелень.

Основным недостатком огурцов является дороговизна.

Можно ли зимой выращивать огурцы в домашних условиях? При желании можно выращивать огурцы круглый год. С домашнего куста энтузиасты получают 35-40 огурцов.

Если вы обнаружите ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter .

Несем огуречный рай на подоконнике.Какие огурцы можно выращивать на подоконнике зимой Какие семена огурцов можно выращивать в домашних условиях

В самом начале весны, как только за окнами становится светлее, неутомимые садоводы начинают расти на своих подоконниках. Согласитесь, приятно вырастить на окне или балконе свежий ароматный огурец, помидор или даже перец. Но чаще всего на наших окнах можно увидеть мощные огуречные ресницы.

Огурцы на подоконнике. Фото: Гавриш

Что нужно учитывать при обустройстве приусадебного участка

При необходимости нужны деревянные ящики или полиэтиленовые пакеты с грунтом.Конечно, можно использовать как цветочные горшки, так и пластиковые ящики для рассады. Главное условие — наличие дренажа, ям для отвода воды и хорошей почвосмеси, заготавливается с осени.

Расчетный состав почвы для использования в помещениях следующий:

  • 60-70% торф
  • 20-30% навоза
  • 6-10% дерновая почва
  • 2-3% фосфорные удобрения
  • 1% Известь
Этот состав, конечно, можно изменить или заменить покупным грунтом для рассады.


Огурец «F1 Monsieur Olivier Salad». Фото: Гавриш

Нежные гладкие огурцы заслуженно считаются лучшими для салатов и свежих ломтиков. Многие дачники, особенно пожилые люди, предпочитают эти гибриды для летнего употребления. Ароматные, с тонкой кожицей и небольшими семенными камерами, теплицы созревают за 40-43 дня. В каждом узле стабильно завязывают по 2-4 огурца.


Огурец «Салат Московский F1». Фото: Гавриш

Плоды не такие длинные, как у предыдущей группы сортов — около 15-18 см, цилиндрические.гладкие, глянцевые, темно-зеленого цвета, массой 130-160 г. Они хорошо работают не только в открытом грунте под пленочными укрытиями, но и на подоконнике, на балконе, в комнатной культуре.

3. Корнишоны самоопыляемые универсального назначения

«» — лучший вариант для любителей соленых и маринованных солений и корнишонов. Партенокарпический гибрид, с букетным типом плодоношения. Однородные огурцы отлично ложатся в банку, никогда не горькие. Гибрид раннеспелый, женский тип цветения, в одной пазухе образует от 2 до 8 завязей.Отказоустойчив, хорошо переносит неблагоприятные условия.

Список универсальных самоопыляемых гибридов можно продолжить, но лучше оставить выбор самим садоводам. Удачи

Липилина Ирина Владимировна, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном,
Группа компаний Гавриш

Выращивание овощей не ограничивается размером грядки. В комнатных условиях можно получить урожай, не отличающийся по питательным свойствам от садового. Помидоры, лук, перец, морковь успешно разводят в домашних условиях.Но чаще всего в окнах видны завитки огуречных петель. О том, какие огурцы можно выращивать на подоконнике и как правильно за ними ухаживать, читайте.

Для выращивания в домашних условиях принимаются либо партенокарпические гибридные сорта, опыленные без помощи насекомых. Или искусственно созданные сорта для разведения в закрытом грунте. Для них характерен длительный период плодоношения и отменные вкусовые качества.

Не следует путать понятия «партенокарпический» и «самоопыляемый».Первый вариант — это гибрид, который может давать урожай без опыления. Женские цветки завязываются самостоятельно, но у овощей не образуются семена. Во втором случае растение опыляется само за счет присутствия как вредителей, так и тычинок. Плоды формируются из семян.

Общие требования к сортам для домашнего выращивания:

  • партенокарпия;
  • оттенков;
  • скороспелость
  • высокая продуктивность;
  • устойчивость к болезням.

Опытные садоводы выращивают и опыляются пчелами виды, нуждающиеся в принудительном опылении. Процедура проводится с помощью эластичной кисти, которой пыльца наносится на тычинки и рыльце женского цветка.

Следует выбирать самые неприхотливые сорта и гибриды. Помещенные на подоконник, растения подвергаются воздействию высоких температур из-за аккумулятора. Это может привести к увеличению количества мужских цветков, что чревато уменьшением количества теплиц.

В комнатных условиях сложно повлиять на продолжительность светового дня и режим освещения. В первую очередь это касается окон, выходящих на север или затененных близлежащими зданиями. Поэтому для выращивания дома желательно приобретать теневыносливые сорта и гибриды. Этим качеством обладают клубнеплодные опыленные и партенокарпические долгоплодные.

Классификация

Все сорта систематизированы по назначению, размеру и зрелости.Также овощи различают по вкусовым характеристикам и показателям урожайности.

К размеру

Огурцы в закрытом грунте встречаются размером от 3 до 80 см. По длине плода выделяют 3 группы:

  • короткоплодный;
  • средне-фруктовый;
  • длинноплодный.

В закрытом грунте выращиваются в основном мелкие овощи.

Под маркировкой «F1» подразумеваются гибридные семена, полученные путем скрещивания 2-х различных сортов.Буква «F» взята из итальянского «Filli», что переводится как «дети». Цифра «1» означает первое поколение гибридов.

Таблица 1. Классификация по размеру

Тип A Характеристика Название
Длинноплодные Длинноплодные культуры — это те, плоды которых достигают длины от 60 до 80 см. Это сильные растения с длительным периодом плодоношения. Они теневыносливы и характеризуются высокой завязкой тонкокожих плодов с небольшими семенными камерами.Благодаря наличию борозд и бугорков напоминают маленьких крокодилов. Они известны своим непревзойденным вкусом и насыщенным ароматом. Подходит к летним салатам и окрошкам. Особенно популярен в Японии и Китае. При грамотной агротехнике урожайность 30 кг с 1 м². F1
  • Зеленый змей;
  • Аллигатор;
  • Топаз;
  • Крокодил Гена;
  • Невеста;
  • Изумрудный ручей;
  • Мустафа;
  • Стелла.
  • Среднеплодные Наиболее обширный сегмент.К этой категории относятся плоды, достигающие в длину от 10 до 15 см. Их используют в салатных блюдах и в консервации. В зависимости от сорта в узел связывают от 2 до 4 огурцов.
  • Гуннар;
  • Сигурд
  • Беттина F1;
  • Емеля F1.
  • Короткоплодные В быту их называют солеными огурцами или корнишонами. В длину они вырастают от 3 до 10 см. Большинство представителей имеют исключительно женские цветки или образуют завязи, не привлекая насекомых.В особом уходе растения не нуждаются. Отличаются хорошими показателями урожайности и устойчивостью к большинству болезней, характерных для огурцов. F1
  • Салат месье Оливье;
  • Ангел;
  • Мадам
  • Кадриль;
  • Боровичок;
  • Госпожа.
  • По предварительной записи

    В зависимости от дальнейшего использования огурцы делятся на 3 группы:

    • салат;
    • консервирование или травление;
    • универсальный.

    В домашних условиях возможно выращивание любых сортов.

    Таблица 2. Классификация по назначению

    Тип A Характеристика Название
    Салат Поверхность огурцов усеяна небольшими белыми шипами. Цвет светло-зеленый. Кожа более эластичная, чем у других видов. Поскольку плотная кожура не дает проникнуть соли в теплицу, они не подходят для консервирования. F1
  • Энни;
  • Кристалл;
  • Белый ангел;
  • Courage
  • Royal;
  • Fawn;
  • Солнечная.
  • Консервирование Обладательницы тонкой кожи, свободно пропускающей физиологический раствор. Шипы темные, чередующиеся с крупными бугорками. F1
  • Адам;
  • Легенда;
  • Милостивый;
  • Московский чувак.
  • Универсальный Этот тип подходит для травления и использования в сырье.Комбинированная группа овощей, сочетающая в себе характеристики предыдущих. По размеру бывают как короткие, так и средние, длиной до 15 см, но не долгоплодные. Бывают как крупные, так и мелкие клубневые. F1
  • Миньон;
  • Денди;
  • Козырная карта;
  • Восход;
  • Кран;
  • Tom Thumb;
  • Моравский корнишон.
  • По срокам

    У каждого сорта и гибрида свой период созревания.По продолжительности вегетационного цикла выделяют 4 категории огурцов.

    Таблица 3. Классификация по срокам погашения

    Тип А Срок созревания, дней Наименование
    Раннеспелый 39 — 42 F1
  • Емеля;
  • Маша;
  • Мазь;
  • Evita;
  • Энни;
  • Леандро.
  • Раннеспелые 43-45
  • Муромский 36;
  • Каскад;
  • Боровичок.
  • Межсезонье 45-50
  • Зозуля;
  • Московский чувак F1
  • Апрель.
  • Позднеспелые 50 и более F1
  • А капля;
  • Брауни;
  • Сантана
  • По вкусу

    Эта группа огурцов отличается сладким вкусом, хрустящей структурой и прекрасным товарным видом. Они подходят как для закатки, так и для варки:

    1. Гуннар. При невысоких показателях урожайности — 14 кг с 1 м², большой процент содержания аскорбиновой кислоты положительно сказывается на его вкусовых и питательных свойствах. Средняя длина зеленцов 13 см, вес от 80 до 120 г. Отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью.
    2. Клаудиа Высокоурожайный и вкусный гибрид. Он дает до 37 кг при 1 м², весе до 85 г и длине около 6 см. Плоды упругие с хрустящей мякотью. Характеризуется устойчивостью к болезням сельскохозяйственных культур.
    3. Темп. Более 10 лет лидирует среди гибридных огурцов. Основные характеристики — отличная лежкость, отсутствие горечи при надкусывании, плотная, сухая сердцевина. Зеленая масса от 65 до 85 г, длина от 5 до 7 см.

    По производительности

    Среди достойных представителей данной категории выделяются следующие 3 сорта российской селекции:

    Добиться столь высоких показателей урожайности можно только при правильном уходе и своевременных подкормках.

    Цены на семена огурцов

    семян огурцов

    Лучшие сорта для комнатных саженцев

    Одним из важнейших агротехнических мероприятий является селекция сортов. Его характеристики влияют на урожайность и качество плодов. Для разведения огурцов в домашних условиях подходят гибриды отечественной и европейской селекции. Желательно выбирать сорта, не дающие хорошо сформированных боковых побегов. Это позволит избежать загустения, которое является виновником большинства болезней огурца.

    Лучший выбор — Зятек. Это скороспелый партенокарпический гибрид, придающий Зеленцам ровный вид, пригодный для закрытия в банке. Ежедневно с куста снимают до 8 плодов. Не подвержен перепадам температур и устойчив к корневой гнили. Вегетационный период от 42 до 48 дней. Длина — около 10 см, вес — от 100 до 120 г. С 1 растения собирают до 8 кг или 15 кг плодов с 1 м². Гибриды Свекрови и Матильды имеют схожие характеристики.

    Таблица 4. Сорта, прижившиеся на подоконниках

    Гибрид или сорт Срок плодоношения, дней Длина плодов, см Масса плодов, г Показатель урожайности, кг / 1 м².
    45 от 7 до 9 от 80 до 90 10
    Зозуля F1 от 40 до 45 от 20 до 23 от 280 до 300 от 13 до 15
    Емеля F1 от 40 до 45 от 12 до 15 от 100 до 110 от 15 до 17
    Беттина F1 42 от 10 до 12 от 70 до 80 от 5 до 7
    Боровичок от 43 до 48 от 10 до 12 от 80 до 100 от 5 до 6
    Ангелина 43 от 10 до 12 от 90 до 100 от 28 до 30
    Щедрик 45 от 10 до 12 от 100 до 110 от 12 до 13

    Особенности выращивания огурцов в домашних условиях

    Для выращивания огурцов в домашних условиях необходимо придерживаться нескольких правил.Правильный уход и регулярные подкормки позволят собрать хороший урожай.

    Критерий Характеристика
    Жилье Подоконник, расположенный с южной стороны квартиры, или утепленный балкон.
    Освещение Осенью и зимой используйте лампы. Продолжительность искусственно созданного светового дня от 15 до 16 часов. Кроме того, в них используются светоотражатели, приклеенные к стеклу.
    Температурный режим Огурцы относятся к категории теплолюбивых культур, поэтому оптимальная температура для рассады — 25 ° С. После появления первых ростков снизить до 20 ° С.
    Емкость для рассады Подойдут любые емкости со сливом воды. Садоводы используют как цветочные горшки, так и ящики для рассады. Требуется дренаж.
    Ящики для рассады Должны быть вместительными. На каждый куст требуется 5 кг земли.В нижней части проделываются ямки, которые позволят почве дышать и предотвратят загнивание корней. Все остальные щели закрываются во избежание сквозняков. Ящики кладут на пенопласт или доску.
    Структура почвы Примерный состав:
  • 70% торф;
  • Удобрения фосфорные 2%;
  • 20% навоза;
  • 2% известь;
  • 6% дерновая почва.

    В специализированных магазинах продаются промышленные составы. Перед посевом семян почву обрабатывают слабым раствором перманганата калия и обильно поливают.

  • Если подмерзнет корневая система, темпы роста культуры снизятся. Для этого емкости должны быть на любом материале, не пропускающем холода. Для этих целей используют поролон или гипсокартон.

    Подготовка семян к рассаде

    Качественные здоровые саженцы — отличная предпосылка для хорошего урожая. Магазинные семена не гарантируют 100% всхожесть. Несмотря на калибровку, они нуждаются в дополнительной обработке в домашних условиях.

    Основные способы подготовки семян:

    1. 3% физиологический раствор. Развести 30 г соли в 1 литре воды, присыпать семена и тщательно перемешать. Через 10 минут удалите всплывающие семена. Остальное промойте проточной водой и просушите.
    2. 1% раствор перманганата калия. Растворите 1 г перманганата калия в 100 мл воды и погрузите семена в жидкий состав на 20 минут.

    Перманганат калия цены

    перманганат калия

    Посев семян

    Для проверки качества семян небольшое количество семян на 2 дня кладут на влажную ткань.Если они проросли, значит, участок годен для посадки. Опытные садоводы рекомендуют проращивать все семена и выбирать самые трудные для посадки.

    Окрашенные семена не замачивают. Зерна помещают в землю, обильно поливают, накрывают полиэтиленовой пленкой и выдерживают несколько дней при температуре 25 ° С, ежедневно проветривая.

    Первые всходы появляются через 3 дня. Затем саженцы переносят в прохладное место с температурой 20 ° С.Чтобы освещение было ярче, емкости перемещают ближе к окну.

    Пересадка рассады

    Когда на стебле появится не менее 3 листочков, огурцы пересаживают в деревянные ящики. Перед этим мероприятием землю обильно поливают водой, как в емкости с рассадой, так и в новом «домике». При перемещении рассады слегка рыхлите почву, при этом корни не соприкасаются. Домашние огурцы считаются очень нежной культурой, чувствительной к любым механическим воздействиям.

    Уход за растениями

    Процедуры ухода сводятся к регулярному поливу, внесению в почву растворимых минеральных удобрений и организации поддержки развивающегося растения.

    При выращивании огурцов на подоконнике холодный воздух, идущий из окна, охлаждает дно емкости. Это приводит к тому, что подмерзшие корни плохо впитывают влагу и не пропитывают ею стебель и листья. Теплый воздух, поступающий от батареи, сушит наземную часть растения и создает благоприятный климат для размножения вредоносных микроорганизмов.Поэтому поливают культуру только теплой водой. Опрыскиватели также регулярно опрыскиваются.

    Общие правила ухода:

    1. Выше 5-го листа удаляется верхушечная почка. Это стимулирует рост новых боковых побегов, что увеличивает общий урожай.
    2. Для увеличения площади падающего света и образования вертикальных петель огурца потяните за веревки или организуйте другие держатели.
    3. Почву удобряют 1 раз в 1,5 недели.Уместно использование готовых промышленных смесей.
    4. Зеленцы срывают по достижении 10 см в плоде. Это даст возможность сформировать новые соцветия и повысить показатели урожайности.

    Основная проблема, которая скрывается за домашними садоводами, — это негативная реакция растений на холод и сквозняк. Даже если первый эксперимент оказался неудачным, отказываться от затеи не стоит. Выращенная вне сезона ароматная зелень непременно окупит старания.

    Видео — Огурцы на балконе.От семян до фруктов

    Зимой нам тоже нужны овощи и фрукты, в холодное и пасмурное время года нам как никогда нужны витамины. На полках супермаркетов ассортимент, конечно, велик, но их полезность и качество оставляют желать лучшего.

    А что, если попробовать вырастить хоть какие-то культуры дома? Зелень на подоконнике уже не новость, но хочется попробовать что-то новенькое.

    Например, некоторые дачники не расстаются с огурцами даже зимой.С некоторых пор я могу отнести себя к их числу и сегодня хочу подробно рассказать вам о агротехнике выращивания огурцов в квартире.

    В первую очередь необходимо строго следить за сквозняками в доме, ведь холодный воздух вреден для молодых растений.
    Важен для прорастания семян и температуры в квартире.

    Полив должен быть обильным, но без перелива — иначе в почве появятся грибки, способные погубить все ваши посевы.

    Также важно приобретать качественный материал для посева — он должен соответствовать определенным требованиям:

    • Сорт огурцов для комнатного выращивания должен быть кустистым. Лиана будет иметь вид вытянутой длинной плети, при этом кустовое растение будет пышным и густым.
    • Производительность имеет большое значение. Разновидность овоща, которая изначально по своим характеристикам не способна принести большой урожай, принесет немного радости. В непривычных для огурца домашних условиях и даже зимой для получения урожая в любом случае придется приложить усилия, а если отдача на кусте небольшая, она будет, мягко говоря, оскорбительной.
    • Сорт должен быть неприхотливым, так как излишняя капризность делает невозможным жизнь и плодоношение огурца на подоконнике. Особенно это касается требований культуры к свету и влажности. Отсутствие высоких претензий в этих аспектах — главный признак того, что вы получите полноценный урожай вкусных фруктов.

    Сорта огурцов для дома и квартиры

    Рассматривая красочные пакетики с семенами огурцов для зимнего выращивания в домашних условиях, ищите новые гибридные сорта.Их преимущество в том, что для опыления им не нужны пчелы или другие насекомые, их женские цветоносы самостоятельно образуют плодные яичники. Такие огурцы называют партенокарпическими.

    Можно выделить следующие разновидности:

    1. Щедрик — срок созревания полтора месяца. В кистях формируется 6-8 плодов длиной 10-12 см, насыщенного зеленого цвета. При выращивании на подоконнике зимой с одного растения можно получить около 20 огурцов.
    2. Ферма готова к сбору урожая уже через месяц после появления всходов — это супер скороспелый сорт.Огурцы темно-зеленые с темными колючками длиной 10 см. Этому растению нужна помощь в опылении, процедура эта совсем несложная — достаточно сорвать мужской цветок и опылить женскую завязь.
    3. Хрустик даст первый урожай через 50 дней. Это самоопыляемый вид, к тому же очень урожайный. Хороший уход позволит собрать с куста до 40 плодов.
    4. Среди сортов, идеально подходящих для домашнего выращивания, — Кураж, Престиж, Чудо на окне, Комнатное чудо, Наша Маша.При правильном уходе все они порадуют вас хорошим урожаем.

    Агротехника выращивания огурцов в домашних условиях

    Перед тем, как приступить к посеву, найдите для огурцов оптимальное по урожайности, подходящему субстрату место и проведите стимулирующую подготовку семян.

    Выбор места для комнатных огурцов

    Размещать огурцы необходимо только в хорошо освещенном месте. Молодым саженцам помимо света нужно тепло. Поэтому оптимальным вариантом будет южное окно или утепленная лоджия или балкон, что особенно хорошо, ведь огурцы в этом случае будут гореть сразу с трех сторон.

    Зимний день очень короткий, и огурцы не могут развиваться без надлежащего освещения. Поэтому для получения хорошего урожая не обойтись без дополнительного освещения фитолампами, обеспечивая овощам непрерывный световой день продолжительностью 14-16 часов.

    Огурцы хорошо растут и развиваются при температуре 20 градусов. Если она превышает эту отметку, то необходимо в обязательном порядке держать под контролем влажность почвы.

    Подбираем емкость под посадку

    Тип емкостей для огурцов особого значения не имеет — их можно сажать в отдельные горшки или в общую емкость, главное соблюдать необходимую кусту площадь питания.

    На каждые 70 см должно поместиться не более пяти растений. Чрезмерно густая посадка негативно скажется на развитии и приросте массы куста. В выбранной емкости обязательно должны присутствовать дренажные отверстия, а сам горшок должен быть достаточно широким.

    Огурцы отличаются мощной корневой системой, полноценное их развитие возможно только при наличии достаточного количества питательного субстрата. На каждый куст необходимо не менее 4 литров почвы.

    Готовим плодородный субстрат

    Почва должна быть рыхлой, питательной, легко пропускающей кислород и влагу.Под это описание отлично подойдет магазинный субстрат для комнатных или тыквенных растений.

    Но, конечно, лучше использовать грунт, приготовленный самостоятельно. Для этого вам потребуются лесная и садовая земля, зола, перегной, песок и старые опилки, сгнившие до темного цвета. Все компоненты тщательно перемешивают и прокаливают полчаса в духовке при 200 градусах.

    Как подготовить семена к посеву

    Весь упаковочный материал обрабатывается во время упаковки, поэтому этап дезинфекции можно просто обойти, просто высев его в субстрат.Но для собственного удобства, во избежание прореживания и ковыряния утолщенных посадок, можно проводить простые мероприятия:

    1. Зерна на полчаса помещают в слабый раствор перманганата калия;
    2. Выступившие на поверхность пустые семена удаляются, так как они все еще не могут дождаться всходов;
    3. Семена, промытые теплой водой, выдерживают три часа в воде, температура которой +35 градусов;
    4. Далее посадочный материал заворачивают во влажную ткань (можно одновременно засыпать опилками) и перемещают в помещение с температурой воздуха не равной примерно 30 градусам тепла.
    5. Через пару дней вылупятся корни и семена нужно высаживать в заранее подготовленную почву;
    6. Перед посевом семена с корневыми почками немного просушивают.

    Все проведенные процедуры закалят будущие растения — они будут стремительно развиваться и расти.

    Посадка огурцов

    • Перед посевом почву хорошо увлажнить. Это делается для того, чтобы она хорошо прижилась. При посеве семян в сухую рыхлую почву полив заставляет семена углубляться больше, чем нужно, в результате всходы ждать не приходится.Кстати, оптимальная глубина посадки — 1,5 см.
    • Высаженные огурцы засыпают влажной почвой и обдувают полиэтиленом или накрывают стеклом, чтобы молодые растения росли в условиях теплицы. Для быстрого и успешного прорастания нужна температура около 25 градусов выше нуля.
    • Как только вылупятся первые всходы, укрытие снимают — лишний конденсат теперь ни к чему, так как провоцирует появление грибковых патологий.
    • В дальнейшем температура содержимого понижается до 20 градусов, а вот уровень освещенности наоборот повышается.

    Полив должен быть умеренным, не допуская попадания корней. Молодые саженцы следует полить шприцем, углубив его в землю. Так вы не обнажите нежную корневую систему растения. Используется исключительно кипяченая, отстоявшаяся не менее двух часов жидкость.

    Огурцам нужны органические удобрения. Например, в домашних условиях хорошо зарекомендовал себя сброженный настой из кожуры банана. Готовую жидкость разводить водой в пропорции 1/10, применять лечебный настой каждые две недели.

    После того, как растение сформирует 4-5 листьев, прищипните его для активного роста боковых побегов. Как правило, у куста должно быть не более трех боковых плетей.

    Затем следует дождаться, пока на каждом из них сформируется по 10 листочков, и снова удалить верхушечные почки. Таким способом получится пышный крепкий куст.

    Не игнорируйте плети ресниц — каждую из них необходимо аккуратно направить и привязать к решетке.

    Кроме того, следите за освещенностью кустов, за формированием и созреванием плодов, необходимо беспрепятственно попадать на них солнечным светом.

    Как справиться с болезнями

    При отсутствии грамотного ухода и постоянного ухода нарезки огурцов могут затронуть:

    • Мучнистая роса — заболевание грибковой природы, симптомы которого проявляются появлением белого налета на листве;
    • Корневая гниль отражается на состоянии всего куста — он начинает увядать. Причина болезни кроется в постоянном переливе огурцов;
    • Антракноз — это также грибковое заболевание, поражающее плод и листовой аппарат;
    • Белая гниль — о появлении этого заболевания свидетельствует появление белого налета на всей поверхности куста.

    С ними можно справиться путем опрыскивания интоксицидами.

    При малейшем подозрении на болезнь немедленно принимайте меры, иначе вы потеряете все свои растения — эти недуги имеют свойство распространяться с невероятной скоростью. Своевременное обнаружение проблемы позволяет решить ее без заметных потерь урожая.

    Как вырастить огурцы на подоконнике в обычной городской квартире, рекомендации начинающим садоводам.

    Сорта огурцов для выращивания на подоконнике

    Для выращивания огурцов на подоконнике зимой подходят только партенокарпические гибриды раннего созревания с мелкими плетками.Кустарниковые огурцы также недопустимы, так как требуют большой площади питания, которую невозможно предусмотреть на подоконнике.

    Партенокарпии преимущественно женского или только женского типа цветения и не требуют опыления. Опыляемые пчелами огурцы для озимого выращивания категорически не подходят, а самоопыляющимся сортам пыльца нужна, чтобы хоть как-то попасть на пестик. Поскольку зимой на подоконнике нет насекомых и ветра, при выращивании таких огурцов необходимо проводить искусственное опыление каждого цветка.

    Длинные огурцы для выращивания на подоконниках тоже не подходят. У них 3 и более бичей, и развиваться им негде будет. Кроме того, длинные огурцы обычно становятся длиннее и позже плодоносят. При озимом выращивании в домашних условиях необходимо как можно быстрее получить урожай теплицы. Это значительно экономит время и деньги.

    При правильном уходе огурцы можно выращивать круглый год. На этой особенности основано выращивание сельскохозяйственных культур в теплицах.Вырастить огурцы можно зимой и на подоконнике в обычной квартире.

    Время посева

    Зимой огурцы можно выращивать на подоконнике в 3 периода.

    1. Посев декабрь. Зеленцы появятся к началу февраля
    2. г.
    3. Посев в январе. Урожай собирают в конце февраля — начале марта.
    4. При посеве в феврале первые огурцы появляются в конце марта.

    Но на самом деле январь и февраль — лучший вариант для посева.В декабре для нормального развития огурцам не хватает света, и они будут расти только при длительном освещении.

    В домашних условиях можно сажать огурцы в сентябре и октябре, но при убывающем световом дне получить хороший урожай теплиц невозможно.

    Для получения суперраннего урожая огурцы высаживают на подоконник в марте-апреле, но этот способ подходит тем, у кого нет дачи, а также тем, кто выращивает ранние огурцы на продажу.Все остальное в это время подоконники заняты другой рассадой и некогда огурцам.

    Какие выращивать огурцы на подоконнике

    Огурцы в квартире выращиваются только без рассады. Семена высевают в подготовленные емкости. Корневая система у культуры довольно слабая, но при посадке в общий рассадный ящик каждому растению нужна площадь подкормки не менее 100 см 2 и глубина не менее 15 см.

    Поэтому в домашних условиях огурцы лучше выращивать в индивидуальных контейнерах.Для этого подходят большие пластиковые стаканчики объемом не менее 1 литра, пластиковые бутылки, цветочные горшки. На дне емкости обязательно делается дренажное отверстие для слива лишней воды.


    Торфяные горшки подходят для огурцов в начальный период роста. Когда растения подрастут, их вместе с горшком помещают в емкость большего размера и засыпают землей. При таком способе корни культуры развиваются равномерно, не оплетаются земляным комом, а значит, не страдают от недостатка питания и влаги.

    Подготовка почвы

    Для выращивания огурцов необходимы высокоплодородные рыхлые, водо- и дышащие почвенные смеси со средней реакцией 5,5-6,5. Растения могут хорошо расти на слабокислых почвах с pH 5,1-5,4, но урожайность в этом случае снижается, хотя и незначительно.

    Торфяная смесь как нельзя лучше подходит для посадки огурцов при условии, что такая почва имеет невысокую кислотность и достаточное содержание гумуса. Зимой, если с осени земля не обрабатывалась, огурцы выращивают на покупных почвенных смесях с содержанием торфа не более 50%.

    Если есть возможность, можете подготовить землю самостоятельно. Почвенную смесь готовят из торфа, перегноя и мелкозернистого речного песка в соотношении 3: 3: 1. Песок можно заменить кокосовым.

    Кокосовая стружка имеет нейтральную реакцию (pH 7,0), очень хорошо удерживает влагу, отлично разрыхляет почву и пропускает воздух. Для подготовки почвы кокосовую стружку заливают водой по инструкции. Через 1-2 минуты чипсы начнут впитывать влагу и сильно разбухать.Через 30-40 минут грунт будет готов и его можно добавлять в почвенную смесь.

    Огурцы можно выращивать на чистой кокосовой почве, но необходимо ее немного подкисить перед посевом семян. Для этого чипсы замачивают в слегка розовом растворе перманганата калия.

    Для удаления спор болезней и зимующих вредителей землю замораживают. Замораживание предпочтительнее прокаливания, так как при высоких температурах внесенные в почвенную смесь удобрения разлагаются, а при низких — сохраняются.Землю выносят на улицу или в комнату с минусовой температурой и оставляют на 5-7 дней, затем вносят в дом. Земля должна полностью оттаять и прогреться, тогда ее снова выносят на холод. Процедуру повторяют 3-4 раза.

    Удобрения вносят в любую самоподготовленную почву:

    • аммиачная селитра или мочевина 1 ст / кг;
    • суперфосфат 1 ст / кг;
    • калимагнезия или сульфат калия 3 ст / кг.

    Можно вносить жидкие или твердые комплексные удобрения согласно инструкции.

    Перед посевом необходимо прогреть почву. При температуре ниже 17 ° C семена не прорастут. Для прогрева землю в пакеты или ящики ставят аккумулятор и выдерживают несколько дней.

    2–3 раза перед посевом проводят обеззараживание почвы проливанием теплого розового раствора марганцовки или Фитоспорина. Вместо Фитоспорина в почву можно добавить Триходермин, но их нельзя использовать вместе, так как это разные виды микрофлоры, и они будут только взаимно уничтожать друг друга.Если почва приобретена и в нее уже добавлены биопрепараты, то в дальнейшей дезинфекции ее не нужно.

    Подготовка семян к посеву

    Огурцы перед посевом обычно прогревают. Делается это для увеличения образования женских цветков. Однако все современные гибриды имеют преимущественно женский тип цветения, формируется небольшое количество мужских цветков или они не появляются вовсе. Поэтому такие семена не нужно нагревать.

    Перед посевом семена замачивают на 1-2 дня.Если они старые, то в воду добавляют стимуляторы роста (Гибберсиб, Гиббереллин, Циркон). Хотя на пакетиках с семенами гибридов написано, что их сеют без предварительной обработки, опыт показывает, что всхожесть у них тогда намного хуже.

    Для предотвращения появления черных ножек посевной материал погружают на 20 минут в слабый раствор перманганата калия. Кожура огурцов чувствительна и, если раствор будет слишком крепким, они могут обжечься.Они всегда обрабатывают посевной материал, даже если он уже обработан. Защитное действие фунгицидов составляет несколько месяцев, а к моменту посева, как правило, оно уже заканчивается.

    Через 1-2 дня после замачивания семена просушивают, не дожидаясь прикуса, и сеют.

    Посев семян

    После замачивания не нужно ждать, пока семена засохнут. Максимально через 48 часов их сушат и сеют. Проросшие семена огурца (и тыквы в целом) плохо прорастают, так как появившийся корень (а он прорастает) очень легко обламывается при засыпании.Повреждение корня саженца означает гибель семени. Будет лучше, если семена набухнут, но еще не проросли.

    Огурцы высевают сразу в емкость, в которой они будут расти. Подготовленную теплую почву хорошо проливают и высевают в каждый горшок по 3-4 семени. Присыпьте их слоем 1,5-2 см сухой земли. После посева земля не будет увлажняться, иначе семена уйдут глубоко в почву. Кастрюли накрывают фольгой и ставят на батарею до появления всплытия.

    Как правило, в одном горшке появляется 1-2 огурца.Но даже если все прорастет, можно будет выбрать самый мощный, остальное срезать с земли.

    Уход за огурцом на подоконнике

    • Если грунт прогреть, всходы появляются быстро — на 4-6 дней.
    • При температуре почвы 18-20 ° С всходы появляются через 10-12 дней.
    • При температуре почвы ниже 17 ° C огурцы не поднимаются.

    После того, как растения прорастут, их выставляют на подоконник, где температура составляет не менее 20 ° C.Культура хорошо переносит частичное затенение, а в южных регионах, где в январе-феврале достаточно солнечных дней, огурцы можно выращивать на восточном и даже северо-восточном подоконнике. В северных регионах при достаточном освещении подходит восточная сторона, но для выращивания больше подходят южные и западные окна.

    Температура

    Сразу после прорастания понижать температуру нельзя, так как на этом этапе он очень чувствителен к холоду.До появления 2-3 настоящих листочков растения держат на теплом подоконнике (температура не менее 20 ° С, а лучше 23-25 ​​° С). И только после появления нескольких настоящих листочков можно понижать температуру. Но это крайне нежелательно, так как для плодоношения растению необходимо собрать сумму активных температур. Зимой это можно сделать только при искусственном обогреве.

    Если на подоконнике холодно, растения дополнительно прогревают, иначе урожая не будет.Зимой на окне часто бывает охлаждение почвы. Огурцы перестают расти. Чтобы ящики с емкостями нагревали на несколько часов, ставьте на батарею, а для сохранения тепла в дальнейшем каждый горшок накрывают пеной.

    Подсветка

    Зимой растения обязательно подсвечивают. Огурцам для роста необходимо не менее 13-15 часов света. Но зимой, когда света мало, подсветка должна быть более интенсивной. Поэтому перед формированием ресниц их осветляют не менее 17-18 часов в декабре-начале января, 15 часов в феврале-марте.Для увеличения освещенности на подоконник кладут светоотражающие материалы: пленку, зеркала.

    Для начала цветения и плодоношения огурцу необходим более короткий световой день. Поэтому, как только формируются ресницы, уменьшается подсветка. Если культура плодоносит в декабре, то подсветка должна быть не менее 16 часов. Это связано с тем, что в декабре практически всегда пасмурно, и солнечные лампы все равно полностью не заменить. Если декабрь солнечный, то огурцы подсвечивают 15 часов.

    В январе-феврале для образования бутонов растения осветляют на 12 часов.

    Полив огурцов

    Огурцы поливают только отстоянной теплой водой (не ниже 20 ° С). Холодная вода зимой, особенно при недостатке тепла, может спровоцировать гибель корней.

    Огурцы очень требовательны к влажности. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Если земля на ощупь мокрая, но не оставляет следов на руках — нужно полить, если руки испачкались — поливать не нужно.Сушка пагубно сказывается на растениях.

    При выращивании на подоконнике зимой огурцы поливают утром или днем, но не вечером. Наибольшее количество влаги из урожая испаряется утром. Поэтому при вечернем поливе утром на листьях и окне будут капли влаги, так как растения, израсходовавшие воду, начинают выделять воду. Такое интенсивное испарение в сухом воздухе квартиры крайне нежелательно и не происходит при поливе утром и днем.Мокрые листья и влажная почва — источник грибковых инфекций.

    Огурцы поливают только под корень.

    Влажность воздуха

    Для нормального роста культуре требуется влажность воздуха 80-85%. Зимой влажность в комнатах 40-50%, что для огурцов плохо. При низкой влажности начинают желтеть и сохнуть нижние листья, постепенно обнажается стебель. Побеги на подоконнике могут сохнуть без настоящих листьев.

    Поэтому сразу после появления всходов огурцы опрыскивают не реже 1 раза в 2-3 дня.На батареи под подоконниками ставят емкости с водой.

    Топпинг огурцов в квартире

    Если при посеве почва засыпалась удобрениями, то подкормка начинается только при появлении первого настоящего листа. Проводите их на протяжении всего вегетационного периода с интервалом 5-6 дней.

    При выращивании огурцов зимой их нужно подкармливать интенсивнее, чем летом. Очень любят свежий навоз (кроме свиного). Но при выращивании на подоконнике из-за стойкого неприятного запаха этот метод исключен.В более выгодном положении находятся те, кого содержат в вольерах птиц (или кур во дворе). Подстилка замочить в горячей воде на 20-30 минут, пока подстилка не станет влажной, затем профильтровать. Полученный раствор разбавляли 1:10 и скармливали огурцам. Любители птиц обычно не так остро воспринимают запахи в помещении.

    Растительные остатки комнатных растений (сломанные ветки, увядшие и опавшие листья, очистка картофеля, кожура банана) подходят для приготовления травяного настоя.Растительные остатки кладут в кастрюлю, заливают водой и настаивают несколько дней. Затем раствор процеживают, разбавляют 1: 3 водой и удобренными огурцами.

    Настой пепла . Ясень сейчас продается в садовых магазинах, поэтому его легко найти даже зимой. Приготовьте настой согласно инструкции на упаковке. Готовый раствор разводится водой и делается подкормка.


    Гуматы и жидкие удобрения для огурцов применяют только при отсутствии других органических удобрений.1 колпачок (5 мл) разводят в 10 л воды, полученным раствором подкармливают огурцы.

    Комплексные минеральные удобрения это худший вариант для подкормки. Но при выращивании огурцов зимой из-за отсутствия других удобрений придется использовать их. Для огурца подходят удобрения, содержащие достаточное количество азота, а доза калия превышает дозу фосфора. А вот на минеральных удобрениях выращивать огурцы зимой невозможно. За период вегетации должно быть не менее 4-х органических удобрений.

    Следует помнить, что органические вещества улучшают плодородие почвы, а минеральная вода действует на растения. Огурцам нужно не столько питание, сколько высокое плодородие почвы.

    При кормлении нельзя злоупотреблять азотом. Зеленцы легко его накапливают и становятся опасными для человека.

    Но недостаток азота приводит к снижению урожайности.

    • Огурцы сильно набирают зеленую массу, но плохо цветут — избыток азота.
    • Огурцы слабые, ресницы тонкие, перевязанная зелень рассыпалась (при правильном поливе) — недостаток азота.
    • Чтобы не нарушать баланс элементов, азотные подкормки чередуют с золой, не содержащей его.

    После первой недели плодоношения огурцы, предварительно подкормленные минеральной водой, нуждаются в интенсивной органической подкормке, так как за это время они расходуют все вещества, внесенные в почву до этого.

    Формирование огурцов на подоконнике

    Сильно огурцы всегда ведите в один стебель.На подоконнике зимой нельзя подкормить несколько стеблей; ни растение, ни хозяин его не потянут. Огурцам нужна шпалера для скручивания. На голом подоконнике ресницы будут слишком холодными и сухими. Все появившиеся боковые побеги прищипывают.

    Слабые сорта могут вести в 2-4 стебля. Маленькая плеть не способна дать большое количество огурцов, особенно при выращивании зимой. После 3-4 листочков прищипните главный стебель. Из появившихся ресниц 2-го порядка выбирают 2-3 самых сильных, которые запускают на шпалеры или завязывают.При зимнем выращивании растение не может прокормить более 3-х коротких плетей. Чтобы ресницы не перепутались, их направляют в разные стороны. У каждой плети должна быть своя опора.


    После удаления первых огурцов зимой нижние листья у урожая начинают очень быстро сохнуть. Это нормальный процесс. Растение не может одновременно питать все листья, цветы и зелень, поэтому избавляется от ненужных «паразитов». Если пожелтели нижние листья, их удаляют.

    Правила сбора урожая

    Ранние сорта огурцов (и другие не растут зимой на подоконнике) начинают плодоносить через 40 дней после всходов. На этот раз растения еще не окрепли. Поэтому первые завязавшиеся плоды срывают еще на стадии завязей.

    Первые гринбэки для культуры самые трудные. Еще не сформировавшееся растение дает им все силы, что тормозит его рост и дальнейшее развитие. Дав, таким образом, плети для обретения силы, в будущем они собирают гораздо больший урожай, чем если бы первенец вырастил до нормального полного состояния.

    Зеленцы удаляют раз в 2-3 дня. На подоконнике огуречник можно каждый день рассматривать и брать полноценные плоды. Если вовремя не собрать урожай, то рост дальнейших завязей и образование новых плодов заметно тормозятся. Один разросшийся зимой огурец останавливает рост всей плети. Если это разрешено, то в зимних условиях на подоконнике растение вообще может завершить свое развитие.

    Зимой огурцы не растут до такого состояния, как в теплице.Такой плод зимой при недостатке всех факторов роста перерастает и тормозит дальнейшее плодоношение. Особенно это актуально при выращивании огурцов в декабре-январе. Зеленцы зимой снимают меньшие размеры, чем летом.

    Болезни и вредители огурцов в квартире

    Вредители

    При выращивании огурцов в домашних условиях зимой им не угрожают никакие насекомые, большинство из которых в это время находятся в периоде покоя. Но в комнатных условиях весной и поздней осенью активны грибные комары.Они всеядны и огурцы тоже не оставят без внимания.

    Комар гриб а это те самые комнатные мошки, которые досаждают осенью и весной, когда в доме есть запасы овощей. Сами по себе мошки, кроме эстетического дискомфорта, не вредят. Растения поражаются их личинками, обитающими на влажной земле. Они поедают корни. Даже незначительное повреждение опасно для огурцов. В основном они поражают растения в октябре и с середины марта.

    Щенки и их личинки плохо переносят сухой воздух и недостаточно влажную почву.Но при выращивании огурцов на подоконнике нельзя ни уменьшить интенсивность полива, ни снизить влажность. Поэтому выход единственный — поливать растения инсектицидами: Мухоед, Землин, Актара, Базудин.

    Болезнь

    Болезни огурцов на подоконнике тоже немного. В помещениях при всем старании воздух достаточно сухой, поэтому болезнетворные микроорганизмы практически не развиваются. Единственное, что может серьезно угрожать огурцам при зимнем выращивании, — это черная ножка.Может появиться на любой стадии развития, но чаще всего поражает рассаду и молодые растения с 1-2 настоящими листьями.

    Если стебель у земли поредел и образовалась перетяжка, растение удаляют, остальное поливают раствором перманганата калия.

    Ошибки при озимом выращивании огурцов

    Все они связаны с невозможностью создать благоприятные условия для растений на подоконнике.

    1. Семена не прорастают. Если они свежие, значит, саженцев нет из-за неотапливаемой земли. Для прорастания огурцам необходима температура почвы не ниже 18 ° C. Надо землю прогреть, и заново посеять.
    2. Всходы нарисованы. Недостаточное освещение. Чтобы зимой набрать зеленую массу, культуру нужно осветить. Хотя хорошо растет в тени, для нормального развития необходим свет.
    3. Огурцы долго не цветут. Чрезмерное освещение. Через 35-40 дней после прорастания растения освещают всего 12 часов в сутки.Тогда они продолжат цвести и приносить плоды.
    4. Завязи опавшие. Недостаток азота. Следует делать органические подкормки.
    5. Культура мощная, активно растет, но плохо цветет и образует мало теплиц. Избыток азота. Необходимо снизить азотную составляющую и увеличить дозу калия в повязке.
    6. Листья сухие. Слишком сухой воздух. Необходимо увеличить влажность. Огурцы регулярно опрыскивают.
    7. Сухие только нижние листья Остальные огурцы здоровые и хорошо плодоносят. Нормальное явление. Культура уделяет все внимание Зеленцам. Ей не хватает сил кормить лишних «паразитов». Удаляют желтые и сухие листья.

    У ранних сортов плодоношение заканчивается через 30-35 дней после появления первых огурцов. Дальнейшее кормление и другие благоприятные условия не способны изменить ситуацию. Растения отдали все, что могли, и их потенциал исчерпан.

    Заключение

    Выращивать огурцы в домашних условиях зимой крайне хлопотно.

    1. Во-первых, очень дорого. Затраты на выращивание десятков зелени намного превышают затраты на покупку готовой продукции в магазине.
    2. Во-вторых, процесс очень трудоемкий. Огурцам на подоконнике постоянно нужно уделять достаточное количество энергии и времени. Если это невозможно, значит, урожая нет.
    3. В-третьих, вкус зелени не на высоте.По вкусу они напоминают огурцы, выращенные в теплицах, то есть запах и вкус огурца практически отсутствуют.

    Если есть возможность и желание обзавестись свежими огурцами к празднику, можно попробовать их вырастить. За ними, в отличие от томатов и перца, проще ухаживать, но на культивирование уходит гораздо больше времени.

    Возможно, вас заинтересует:

    В каждом человеке живет садовник и садовник. С приходом первого весеннего тепла всех тянет на дачу, в деревню, в сад.Приятно окунуться в свежую землю, вдохнуть ее аромат и бросить на грядку первые семечки. Но не всем повезло встретить весну на своем клочке земли. У многих горожан нет времени выезжать на огород или на собственные грядки. Это поправимо. Если нет возможности выйти в сад, то его можно построить дома на балконе или. На небольших самодельных грядках можно выращивать зеленый лук, помидоры, огурцы. Последний овощ требует особого внимания и ухода. Чтобы получить богатый урожай, нужно знать на подоконнике и балконе и не навредить растению.По неопытности его нежные ростки можно уничтожить в течение нескольких часов. Но если правильно подобрать смесь земли, вместимости, сорта, придерживаться температурного режима, то зеленая лиана отблагодарит вас нежными хрустящими огурцами.

    Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике

    Если правильно подобрать сорта огурцов, то на подоконнике можно получить урожай, намного более богатый, чем то, что сосед вырастет на даче. Поклонникам домашнего садоводства стоит обратить внимание на гибриды группы F1:

    .
    • Наташа F1;
    • Marinda F1;
    • Маша F1;
    • Фонтанель F1.

    Последний сорт огурцов смело можно назвать шедевром молдавских селекционеров. На протяжении нескольких десятилетий он успешно радует хозяев щедрым плодоношением и устойчивостью к болезням.

    Из обычных сортов для комнатного выращивания подходят огурцы:

    • Фингер-бой;
    • Мазь;
    • Стелла.

    Светолюбивы и требуют перекрестного опыления, но обладают высокой урожайностью, устойчивостью к болезням в замкнутом пространстве.

    Партенокарпические гибриды — лучшие сорта огурцов для посадки на подоконник, так как завязываются плодами вне зависимости от погоды, перепадов температур, солнечного света, имеют большое количество женских самоопыляющихся соцветий, не требуют особых условий содержания.

    Основные правила здоровой рассады огурцов

    Залог богатого урожая. Чтобы семена прорастали быстро, необходимо соблюдать несколько важных правил:

    • Посевная почва всегда должна быть стерилизована.Не доверяйте покупным смесям: они могут быть заражены бактериями и вредителями. Земля должна хорошо пропускать воздух и впитывать влагу. Хорошо, если в почве не будет много микроэлементов. На этом этапе они не нужны растению в большом количестве. Лучше всего подходит для посадки огурцов и речного песка.
    • Нельзя сажать свежесобранные семена огурцов. У таких растений преобладают мужские цветки, не завязывающие плодов. Наибольшее количество женских соцветий дают пятилетние семена.
    • Семена, покрытые специальной разноцветной оболочкой, прорастают намного позже и требуют постоянного увлажнения. Когда почва сухая или недостаточно засыпанная, растение может погибнуть в ней.
    • Саженцы лучше выращивать мелкими, а после появления третьего настоящего листа пересаживать в большую емкость.
    • Оптимальная температура для появления 22 градуса при повышенной влажности. Для достижения подобного эффекта нужно трижды в день опрыскивать комнату, либо держать под стеклами с рассадой влажную тряпку.
    • После появления первых всходов необходимо немного снизить температуру в помещении, влажность, увеличить количество солнечного света.
    • Чтобы молодые побеги не растягивались, надо с люминесцентной лампой. Также необходима помощь ламп перед закладкой бутонов в пасмурные дни (гибриды могут обходиться без подсветки).
    • Полив теплой отстоянной водой поможет растению быстрее впитывать влагу.

    После появления первого настоящего листа рассаду можно подкармливать жидкостью.Важно следить, чтобы в дневное время на лист не попадала вода и жидкость с микроэлементами. Капля влаги может вызвать ожоги.

    Посуда для посадки огурцов

    Чтобы вырастить огурцы на подоконнике, нужно правильно выбрать емкость. Тогда растение будет комфортно себя чувствовать весь сезон. Корни огурца расположены неглубоко от поверхности почвы и любят согреваться на солнышке, поливать тёплым дождём. Для одного растения хватит пятилитрового пластикового ведра или горшка.Хорошо, если его ширина будет преобладать над высотой.

    Правила ухода

    Соблюдайте правила ухода за огурцами на подоконнике даже неопытным садоводам. Главное: четко следовать инструкции и не полагаться на «авось»:

    • Огурцы любят рассеянный солнечный свет. На южном окне их листья выгорят от жары, а на западном — стебли вытянутся, большая часть плодов будет иметь характерную грушевидную форму.
    • Поливать растения лучше после захода солнца или в пасмурную погоду под корень, по краям горшка.
    • Почва для взрослых растений может быть аналогична почве для посева семян с добавлением калийных, фосфорных, азотных удобрений. При посадке на постоянное место следует соорудить дренаж. Если под рукой нет керамзита, то можно использовать обычную гальку или разбить на мелкие кусочки обыкновенный пенополистирол.
    • После появления пятого листа растению нужна поддержка. Вы можете протянуть специальную сетку вдоль окна или взбить веревками. Решетка на подоконнике выглядит эстетично и является хорошей опорой при плодоношении.
    • Летом самая большая проблема при выращивании огурцов на подоконнике — это жара: процент влажности в помещении и на улице снижается, земляная смесь быстро сохнет даже при частом поливе. Мульчирование почвы в горшках поможет защитить корневую систему от перегрева и удержать воду. Для мульчи подойдет измельченная кора, солома, мох сфагнум, опилки, свежая трава.
    • При выращивании негибридных сортов рекомендуется прищипывать верхушку растения после 7-8 листочков.Такой прием даст толчок к росту боковых побегов, на которых больше женских цветков.
    • Правильный уход и выращивание огурцов — это не только своевременный полив, удобрения, но и регулярная уборка урожая. Чтобы растение плодоносило в полной мере, необходимо каждый день собирать зелень. Тогда у него будет сила обильно цвести и дать новые плоды.

    Проблемы роста

    Вроде бы растения в комнате защищены от всех болезней и вредителей, но зачастую садоводы сталкиваются с проблемами, против которых бессильны самые эффективные препараты.В большинстве случаев это нарушение правил агротехники или недостаток микроэлементов.

    Самый частый вопрос у многих начинающих садоводов: почему желтеют листья у огурцов на подоконнике?
    Причин несколько, но если нет признаков заражения мучнистой росой, то это может быть несвоевременный полив, застой влаги в почве (появляется неприятный запах из горшка и мела от мошек) или недостаток азота.

    Когда все делаете правильно, придерживаетесь советов опытных коллег, сложно понять, почему огурцы завязаны, но не растут.Аналогичная ситуация наблюдается при понижении температуры ниже +16 или в сильную жару. Затем растение сбрасывает плоды или тормозит их рост, чтобы сохранить силу.

    Каждый может выращивать огурцы на подоконнике. Главное: не бойтесь ошибиться и любите свое дело. А наградой за старания станут новые знания и хрустящий огурец на обед.

    Как посадить сад Победы, даже на подоконнике

    В 1943 году, когда во время Второй мировой войны не хватало еды, американцев призывали выращивать собственные культуры везде, где они могли.По оценкам, в тот год в США процветало 20 миллионов садов победы , и один только Нью-Йорк произвел 200 миллионов фунтов помидоров, бобов, свеклы, моркови и салата. Семьдесят семь лет спустя, когда миллионы американцев находятся на карантине и многие беспокоятся о поездках в продуктовые магазины и о прочности цепочки поставок продуктов питания, пандемия коронавируса возродила движение «сад победы». «Существует простая и красивая логика обеспечения продовольственной безопасности в вашем собственном доме», — говорит Дэвид Годсхолл, директор студии ландшафтной архитектуры Terremoto из Лос-Анджелеса и Сан-Франциско.«В своей жизни я не думаю, что когда-либо был более подходящий момент, чтобы заняться садоводством». Для тех, кто задается вопросом, что будет процветать в ограниченном открытом пространстве, короткий ответ — много. Небольшой сад на крыше или балконе может дать обильный урожай. Даже внутри солнечный подоконник может приносить ароматные облака трав, таких как мята , лимонная вербена, тимьян, розмарин и тайский базилик. Ниже несколько экспертов по городскому саду объясняют, как вырастить себе еду в помещении любого размера.

    Найдите свет

    «Первый шаг к созданию сада победы, независимо от его размеров, — это выяснить, где вы получаете больше всего солнечного света», — говорит Зила Дран, владелец комнатного растения Plants & Spaces услуги стайлинга в Лос-Анджелесе. В ее собственной квартире в Голливуде больше всего солнечного света проникает через окна, выходящие на юг, поэтому Дран установила ящики для цветов на каждом подоконнике. «Приятно каждое утро видеть, как меня растут мои базилик, петрушка и помидоры черри», — говорит она.«Садоводство — это безмятежная задача с ощутимыми результатами». Чтобы измерить свет, как отмечает Лаури Кранц, основательница Edible Gardens LA в своей книге 2019 года «Сад может быть где угодно», делайте снимки рассматриваемой территории каждые два часа с 8 до 16 часов. Ваш сад должен располагаться в месте, которое получает шесть или более часов прямого солнечного света в день.

    Подумайте о своем пространстве

    После того, как вы определили солнечное место, оцените, сколько места у вас действительно есть для посадки, советует парижский ландшафтный архитектор Арно Касаус, который поддерживает небольшой сад с травами шалфея, чеснока, эстрагона и лавровый лист в терракотовых горшках на его террасе площадью 108 квадратных футов во Втором округе.Затем убедитесь, что территория может выдержать вес почвы, растений и воды (если вы не уверены, спросите своего менеджера по строительству или проконсультируйтесь со специалистом). Для крыш и балконов с приподнятыми грядками или горшками Сесилия де Коррал, директор по проектированию и строительству на ферме на крыше Brooklyn Grange, предлагает культуры, не требующие особого ухода, такие как радужный мангольд, капуста динозавров, снежный горошек, острый перец, фиолетовый лук-шалот и «все без исключения» травы. Помидоры, огурцы, салат и сладкий перец также подойдут, но требуют особого внимания.Те, у кого только солнечный подоконник, могут выращивать такие культуры, как морковь и редис, в контейнерах или банках для кофе (просто сделайте отверстия в дне для дренажа). «Если вы новичок, подумайте о травах, купленных в магазине, или поэкспериментируйте с быстрорастущими семенами, такими как бобы», — говорит Тарин Мессер, дизайнер из нью-йоркской творческой студии ETVERNAL, специализирующейся на растениях, которая специализируется на посадке садов для клиентов в крошечном пространстве. В собственном контейнерном саду на крыше в Бруклине Мессер выращивает бронзовый фенхель для салатов, настурции для острого песто и герань, которые «быстро становятся динамичными скульптурными комнатными растениями», — говорит она.

    Растение, что вы будете есть

    Свет и пространство определяют, что вы можете выращивать, но вы должны сажать только то, что вы будете есть. «Разработайте функциональную палитру, которая отражает ваши кулинарные вкусы и легко может быть использована для еды», — говорит Мессер. В своем домашнем саду в Сан-Франциско Валь Канту, владелец и шеф-повар ресторана Californios, отмеченного двумя звездами Мишлен, выращивает основные французские травы, такие как розмарин и тимьян. «Розмарин легко добавить к любому жареному блюду, и он добавляет тонну восхитительного травяного и соснового аромата», — говорит он.«Тимьян — еще один фаворит, который добавляет сложности бульону». Для чего-то более необычного Канту рекомендует ходжа санта, ароматную приправу анисом, которую можно добавлять в кесадильи или готовить с фасолью; его большие сердцевидные листья также можно использовать в качестве ракушек для тако и загружать всем, чем вы хотите (Канту наполняет его пурпурной масой, лесными грибами и ферментированным арбузным редисом). Между тем, Киган Фонг, владелец китайского ресторана комфортной еды Woon Kitchen в Лос-Анджелесе, предлагает бэби-бок-чой, зелень, которую можно выращивать в ящике под окном.«Он сытный и полезный, и он отлично подходит для супа или жаркого». Он также предлагает огурец, кинзу и шпинат, которые, по его словам, можно подавать в «китайском стиле» с чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом. Те, кто готовит реже, могут попробовать выращивать лаванду или ромашку для чая или мяту для московских мулов.

    Выберите правильное время

    Проверьте обратную сторону каждого пакета с семенами, чтобы определить зону устойчивости растений и время посева семян. Если вы находитесь в Северном полушарии и можете сажать прямо в землю в этом месяце, «сосредоточьтесь на культурах для прохладной погоды, пока температуры не станут более постоянными: прямое высевание салата и моркови или пересадите рассаду лука и брокколи», — говорит де Корраль.Для овощей теплого сезона, которые не переносят холода, таких как помидоры, перец, баклажаны и кабачки, высаживайте семена в помещении, а затем пересаживайте их после того, как пройдут последние морозы (обычно к концу апреля в Лос-Анджелесе и первая или вторая неделя мая в Чикаго и Нью-Йорке). И если вы не можете найти семена, не паникуйте. У вас в кладовой могут быть сушеные специи, такие как укроп, фенхель и кориандр, которые можно использовать вместо них. Даже столовые отходы — ботва моркови, лук, низы сельдерея и лимонной травы, сердцевины салата и капусты — начнут отрастать, если их положить в неглубокую миску с водой и поставить на солнце.

    Приступайте к работе

    Как только вы определитесь с тем, где, когда и что выращивать, вы готовы сажать. Заполните контейнер органической почвой и небольшим количеством удобрений, убедившись, что он «достаточно глубок, чтобы вместить на несколько дюймов почвы — по периметру и глубине — больше, чем требуется вашему растению», — говорит Мессер. «Это обеспечивает рост в будущем и действует как резервуар для воды». Обустройство сада будет зависеть от ваших индивидуальных потребностей, но вы можете сажать в отдельные ряды или экспериментировать с совмещением (выращивание двух или более растений рядом друг с другом на одном участке).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *