Как вырастить перец в домашних условиях: Выращиваем сладкий перец дома. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта. — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Как вырастить в домашних условиях перец

По своему происхождению перец — тропическое растение. Будучи близким биологическим родственником томата, он имеет с ним немало общего, но еще более теплолюбив (хотя и несколько меньше, чем баклажан).

Теоретически перец является многолетней культурой, но в грунте и в теплицах его обычно культивируют один год, зато в комнатах это свойство перца (особенно острых комнатных сортов) может раскрыться в полной мере.

Существует две существенно отличающиеся друг от друга группы сортов перца: овощной (сладкий) перец и горький (пряный) перец — иногда их даже рассматривают как отдельные культуры.

Наиболее широкое распространение получила комнатная культура острого перца, причем многие его сорта являются не только съедобными, но и декоративными. Специально выведенные для условий городских квартир и потому менее требовательные ко многим факторам, они могут цвести и плодоносить в доме едва ли не круглый год (в зависимости от сезона меняется только количество плодов — от 1-2 до нескольких десятков одновременно), т. е. ведут себя как ремонтантные растения. Многие из них могут использоваться как условно многолетние растения (сколько проживет такой перец, зависит от качества ухода). Чаще всего их выращивают в обычных цветочных горшках (от 15 см высотой в зависимости от сорта).

Можно выращивать в комнатах и сладкий перец, но в этом случае выбор его сортов намного меньше (далеко не все из них способны мириться со специфическими квартирными условиями), а емкости для него должны быть даже более крупными, чем для томата (30 см и выше и с диаметром 20-25 см). Корневая система у сладкого перца стержневая, с большим количеством боковых и придаточных корней, основная масса которых расположена в верхнем слое почвы на глубине 20-30 см.

Особенно хорошо удается сладкий перец при выращивании летом на застекленных балконах и лоджиях.

Важная особенность: сладкий и горький перец рядом выращивать нельзя, поскольку в этом случае часто происходит их переопыление и плоды сладкого перца становятся горькими.

Сорта

Комнатные (полудекоративные) перцы обычно имеют невысокий, компактный куст с небольшими плодами, которые отличаются большим разнообразием окраски — от бледно-желтого (почти белого) до ярко-сиреневого или почти черного — и форм — округлые, очень вытянутые (иногда с загнутым кончиком или извилистые), квадратные, ребристые, грушевидные, похожие на звездочки или фонарики и т. п., но при этом все они съедобны, а поскольку пряности мы используем в относительно небольших количествах, чтобы обеспечить в них потребность семьи из 3-4 человек, обычно с избытком хватает одного кустика. При этом все они хорошо адаптированы к недостатку света, перепадам температуры и влажности. Практически все гибриды перца устойчивы к вирусным заболеваниям.

Сорта острого перца

Бабье лето. Куст компактный; плоды мелкие, до 2 см в диаметре, округлые, зрелые — темно-красные, многочисленные. Очень декоративный сорт.

Кальмар. Компактный куст; плоды узкие, длиной до 6 см, желтые и красные. Растение очень декоративное.

Кармен. Куст средней величины; плоды конусовидные, относительно длинные (до 4 см), зрелые — темно-красные, направлены вверх.

Огненная дева. Куст компактный, среднего размера; плоды удлиненные, длиной 4,5-5 см, поникающие, зрелые — ярко-красные.

Огонек. Куст компактный; плоды мелкие, до 1,5-2 см длиной, продолговатые, зрелые — оранжевые.

Пупсик. Куст раскидистый; плоды вишневидные, яркой оранжевато-красной окраски.

Созвездие. Куст невысокий, компактный; плоды конусовидные, длиной 2-2,5 см, направлены вверх.

Салют. Куст компактный; плоды конусовидные, светло-оранжевые, направлены вверх.

Флинт. Куст среднерослый; плоды треугольные, направлены вверх, желтые. Выглядит очень декоративно.

Сорта сладкого перца

Из сортов сладкого перца чаще всего в комнатах выращивают сорта:

Агаповский. Раннеспелый сорт, выведенный для культуры защищенного грунта. Куст компактный. Плоды крупные, 10-12 см длиной, 8-10 см в диаметре, массой 118-122 г, призмовидные, гладкие, глянцевые, со слабо выраженной ребристостью, толщина стенки – 7-8 мм, пониклые. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической — красная. Вкус отличный.

Буратино. Раннеспелый (от полных всходов до технической спелости проходит 88-100 дней). Куст высокий, слабоветвящийся (2-3 побега), раскидистый. Лист мелкий, темно-зеленый. Плодоножка не вдавлена. Плоды крупные, массой 100-115 г, удлиненно-конусовидные, слаборебристые, в технической спелости темно-зеленые, пониклые; толщина стенки плода – 4-5 мм. Вкус хороший. Содержание аскорбиновой кислоты — 204,5 мг на 100 г сырого вещества. Выход товарной продукции 97-98%. Среднеустойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается вершинной гнилью плодов.

Остров сокровищ. Раннеспелый сорт, отличается длительным ремонтантным цветением и плодообразованием. Куст низкорослый. Плоды некрупные, 4,5-5 см в диаметре, массой 50-60 г, ровные, гладкие, блестящие, плотные, очень сочные, в состоянии технической спелости — светло-зеленые, при созревании — оранжево-красные; толщина стенки – 5-6 мм. Плоды пригодны для консервирования. Сорт урожайный, хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям выращивания. Куст весьма декоративен.

Таинственный остров. По большинству характеристик похож на сорт Остров сокровищ, отличается более мелкими (массой 20-30 г) и многочисленными фиолетовыми плодами.

Оптимальное размещение

Лучше всего перец растет на южных окнах, восточные и западные допустимы, северные нежелательны (требуется досвечивание). При затяжной пасмурной погоде желательно также использовать досвечивание и в более оптимальных экспозициях, его длительность должна быть сопоставима с нормальной долготой светового дня в данное время года.

Правда, в отличие от тепличных сортов сладкого перца, комнатные острые сорта легче мирятся с недостатком освещенности, а для их досвечивания нередко хватает обычных в квартире осветительных приборов.

Требования к температуре и температурному режиму

До появления всходов посеянным семенам требуется температура 22-28°С. После появления всходов желательно на 3-5 суток снизить ее до 10-12°С, а в дальнейшем в идеале она должна составлять 20-22°С днем в ясную погоду, 17-19°С в пасмурную погоду и 12-14°С ночью.

В дальнейшем организовывать специальный температурный режим комнатным перцам не требуется.

Требования к почвенной смеси

Для выращивания перца оптимальны различные достаточно рыхлые земли, богатые перегноем, с нейтральной реакцией.

При этом поначалу его семена высеваются в смесь из перегнойной и огородной земли в пропорции 1:1, а основные питательные смеси используются уже после пикировки.

Рассаду можно выращивать в стандартных специальных почвенных смесях для рассады, в малоразложившемся верховом торфе (при условии, что его избыточная кислотность будет тем или иным способом нейтрализована известковыми материалами), смеси верхового и низинного торфа в пропорции 1:1 (при том же условии), в смеси торфа с опилками в пропорции 7:3 или в смеси огородной глинистой или суглинистой почвы с перегноем в равных долях. Эти землесмеси надо обогатить минеральными удобрениями в тех же дозировках, что и смеси для томата, с той разницей, что из-за повышенной чувствительности к хлору внесение каких бы то ни было хлорсодержащих удобрений должно быть полностью исключено, а количество азотных — уменьшено. Показатель рН должен составлять 6,4-6,8.

В дальнейшем используются те же землесмеси, что и для томата. Кроме того, в цветочных магазинах изредка встречается специальная землесмесь для перца.

Выращивание рассады

Посев для летней культуры проводят в конце марта — начале апреля, для осенней — в июле — начале августа, для ранневесенней — в конце ноября -начале декабря.

Перед посевом семена перца должны пройти полную предпосевную подготовку, включая допосевную подкормку минеральными удобрениями и проращивание.

Чаще всего семена поначалу сеются в ящик, а в горшочки их пикируют после появления у сеянцев первых настоящих листочков.

Перец можно начинать высевать для раннего урожая с конца февраля. Посев для летней культуры проводят в конце марта — начале апреля, для осенней — в июле — начале августа, для ранневесенней — в конце ноября — начале декабря.

Когда появится первая пара настоящих листочков, рассаду нужно распикировать. Это надо делать осторожно, стараясь не повредить корни. После пикировки сеянцы надо хорошо полить. Пикировать и высаживать рассаду на постоянное место нужно без заглубления корневой шейки. Иногда рассаду выращивают и без пикировки.

Довольно часто комнатные сорта перцев не выращивают из семян, а приобретают уже сформировавшиеся молодые растения.

Требования к поливам

Перец нуждается в постоянной довольно высокой влажности почвы, при ее недостатке в период цветения и плодоношения резко снижается урожайность, а в более ранние периоды, начиная с появления всходов, — в будущем ухудшается качество плодов. Поливать его надо, не дожидаясь полного пересыхания почвы, приблизительно два раза в неделю или несколько чаще, но не слишком обильно.

Для полива необходимо использовать теплую воду (комнатной температуры и выше).

Требования к атмосферной влажности

Рассаду перца желательно опрыскивать, но с момента закладки бутонов опрыскивания надо прекратить, отодвинуть увлажнители от самих растений и не применять влажные тряпки на батарее.

Опыление

Цветки перца обоеполые, самоопыляющиеся, одиночные, раскрываются в первой половине дня. Комнатные сорта острого перца крайне редко нуждаются в стимулировании опыления, но в случае необходимости можно использовать те же приемы, что и для томатов.

Опыляются цветки как своей, так и чужой пыльцой — это надо иметь в виду, если у вас растет несколько сортов.

Подкормки

Рассаду обычно подкармливают 2 раза: первый раз в фазе 3-4 настоящих листьев, а второй — в фазе 5-6 настоящих листьев. Для подкормок обычно используются минеральные удобрения. Можно использовать универсальную гранулированную подкормку «Цветочек» или универсальное жидкое концентрированное удобрение вроде «Радуги» или «Покона».

В дальнейшем перец надо удобрять ежедекадно или использовать минеральные палочки. Также ежемесячно надо проводить внекорневые подкормки микроудобрениями.

Формирование растения

Специальные комнатные низкорослые сорта острого перца в целенаправленном формировании не нуждаются, достаточно удалять лишние бесплодные побеги и боковые побеги ниже разветвления главного стебля. Обрезка и прищипывание проводятся в зависимости от сортовых особенностей самого куста — для одних желательно стимулировать боковое ветвление, для других, наоборот, удалять или укорачивать боковые побеги.

Прочий уход

В отличие от томата, перец еще хуже переносит сквозняки, при проветривании горшки с ним обязательно надо переставлять подальше от подоконника.

После поливов землю в горшке или ящике надо периодически рыхлить.

Крупные кусты желательно подвязывать к колышку, но многие комнатные сорта в этом не нуждаются в силу компактных размеров.

После окончания плодоношения не надо выбрасывать кусты даже сладких сортов — их следует пересадить в более плодородную землю, обрезать старые ветви примерно наполовину и продолжать поливать. При этом если комнатные сорта на зиму в создании специальных условий обычно не нуждаются (при не слишком жарком отоплении в квартире), то кустам сладких сортов надо обеспечить период покоя, переставив их в более прохладное место (около 10°С) — на веранду, застекленный балкон или лоджию. В старых домах их можно попробовать поставить между рамами (но не в холодных северных широтах), проверив перед этим, какая там температура.

Выращивание перца в гидропонной культуре

При выращивании перца на гидропонике используются те же составы питательного раствора и те же приемы, что и для выращивания томатов.

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

Как выращивать перца из семян в домашних условиях?

Как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду. Посадка перца в 2020 году

Сегодня мы рассмотрим, как вырастить перец из семян в домашних условиях. Будем садить его в отдельные стаканчики (рассада в пластиковых стаканчиках), и самое важное, вы узнаете когда садить рассаду перца по лунному календарю в 2019 году. Итак, начнем!

Выращивая рассаду самостоятельно, Вы точно будете знать какой сорт растет у вас на подоконнике. Если придерживаться нескольким правилам, сделать это не так сложно.

Первым этапом станет выбор семян. Вы можете купить готовые или выбрать их из свежего перца. Если вы купили овощ задолго до посева рассады, то семена лучше подсушить в хорошо вентилируемом месте, разложив их тонким слоем на ровной поверхности. Готовые семечки хранить в сухом темном месте.

Посев перца из семян на рассаду. Когда сеять по лунному календарю

Лунный календарь — удивительная штука. Опытные садоводы знают о влиянии этих дат на качество урожая. Волшебные, с первого взгляда, воздействия луны на растения, ученые обосновали с научной точки зрения. Ночное светило, находясь в определенных фазах, по-разному влияет на воздействие молекул воды. Луна либо притягивает их, либо отталкивает. Исходя из таких данных, ученые составляют прогноз определенных чисел, наиболее благоприятных для посева семян.

Сроки посева зависят от сорта перцев. Ранние лучше сажать в середине марта. Среднеспелые овощи сажают с первых числах марта, а поздние — в начале февраля. Садоводы, которые придерживаются лунного календаря, опираются на следующие даты:

Красный болгарский перец — от рассады до урожая. Как вырастить в домашних условиях

Семена красного перца лучше сажать в середине марта. Для этого их нужно предварительно обработать и подготовить:

1.Вначале семечки замачивают на 20 минут в среднем растворе марганцовки, поместив их в марлевый мешочек. Затем промыть их в чистой воде и выложить ровным слоем на ткань (можно использовать ватный тампон). Сверху накрыть еще одним слоем материала и смочить в чистой воде. Влажность важно постоянно поддерживать, иначе семена засохнут. Так, держать семена в тряпочке около 2-х недель, пока они не прорастут.

2. Теперь нужно подготовить грунт, подходящий для перцев. Легче купить готовую смесь в магазине. Но и сделать ее самостоятельно не составляет труда. Для этого нужно соединить торф, компост и просеянный песок в соотношении 2*2*1. Семена можно посеять в одну большую тару, или отдельно каждую. Для этого могут подойти обычные пластиковые стаканы. Землей наполнить посуду и немного утрамбовать. Смесь должна не доходить до краев тары примерно на 2см. В середину положить семечко и присыпать сверху землей, слоем около 1,5 см. Примять и аккуратно полить. Хранить рассаду лучше на подоконнике или застекленном балконе.

3. Высадку рассады в тепличные укрытия осуществляют в конце мая, 25-30 числа. Если же вы планируете выращивать их на свободных грядках, то пересаживать кусты стоит не раньше 8-10 июня. Обычно, в это время риск наступления заморозков уже невелик, поэтому росткам ничего не будет угрожать. Примерно за 14 дней до пересадки кустов, рассаду начинают закалять. При этом окружающая температура должны быть не выше +15 градусов. Постепенно время прибывания растений в прохладе нужно увеличивать от 6 часов и более. Так, кусты быстрее приживутся к постоянным условиям внешней среды.

4. За пару дней до пересадки, землю нужно тщательно полить. Делать это непосредственно в день высадки не нужно, иначе земля, оставшаяся на корне будет утяжелять его при подъеме. Тем самым он может просто сломаться. А слишком сухая почва тоже не несет пользы — когда вы будете доставать росток, грунт с корня полностью осыпется. Поэтому, полить почву за 2 дня — самый оптимальный вариант.

5. При пересадке следует знать, что сильно углублять рассаду нельзя. Они должны расти на том же уровне, на котором росли дома. Почву вокруг саженца аккуратно примять и полить теплой водой. Важный критерий первого полива — влага не должна попадать на листья. Поэтому удобнее это делать ковшиком или ложкой.

6.Рекомендованная влажность для выращивания перца — +/-60%. Поливать их лучше теплой водой в вечернее время суток.

7. Урожай перца зависит от сорта. В среднем это занимает 90-60 дней от пересадки в почву.

Как вырастить декоративный перец из семян в домашних условиях

Чтобы в вашем доме всегда оставалась частичка лета — поселите на подоконнике куст декоративного перца. Наслаждаться свежими овощами и лицезреть цветущую картину на фоне снежной глади за окном — что может быть лучше?!

Чтобы вырастить декоративный перец в домашних условиях, вам необходимо определиться с сортом. Для этого вам подойдут невысокие кусты, длинной не более полуметра. Так их будет удобнее разместить на подоконнике.

Семена можно приобрести в специализированных магазинах. При этом также обратите внимание на то, многолетний это сорт или нет. В большинстве своем, это первый вариант. При этом обилие урожая уменьшается год за годом.

Многолетние перцы имеют многосторонний характер — когда часть плодов уже созрела, другая только начинает наливаться. Одновременно при этом могут распускаться новые соцветия.

Горшок с кустом должен быть расположен на подоконнике с западно-восточной стороны. Если разместить его в южной части, то молодые побеги будут страдать от прямых лучей.

Порядок посева семян

1. Подготовка семян и почвы. Семечки необходимо замочить в растворе марганца на полчаса. Затем положить их между двух слоев влажной ткани на 14 дней, пока не прорастут. Подготовить горшок и засыпать его специальной смесью грунта. Расстояние между краями посуды и землей должно быть 2-3см.

2. Землю немного примять и положить в середину семечко. Присыпать его землей, слоем около 2см и снова примять. Полить теплой водой аккуратно, чтоб семя напором не вынесло наружу.

3. Поливать почву до всходов следует каждый день, понемногу. Старайтесь избегать луж в горшке. Земля должна быть вдоволь насыщена влагой, не более.

4. На время прорастания ростка, горшок лучше накрыть сверху пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Это создаст парниковый эффект и благоприятно повлияет на качество растения.

Будущий перец под целлофаном ни в коем случае нельзя ставить на подоконник под прямые солнечные лучи!

Декоративные сорта перца не нуждаются в пикировке, поэтому после появления всходов, вы можете просто наблюдать за ростом вашего комнатного друга, не забывая поддерживать влажность в горшке (около 50%).

Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине

Если вы купили в магазине сочный, яркий и вкусный перец и теперь ломаете голову, как же вырастить такой в своем саду, то не торопитесь выбрасывать семена этого плода. Именно они помогут вам решить эту проблему.

Если овощ был приобретен задолго до посева рассады, то не расстраивайтесь, ведь семена можно сохранить без особых премудростей. Просто выложите их ровным слоем на сухую поверхность и дождитесь полного их высыхания. Далее, до часа Х, их можно хранить в сухом темном месте.

Лучше, конечно же, если семена попадают в грунт сразу же после вскрытия плода. В свежем виде они быстрее и надежнее прорастают.

Итак, если вы не определились с сортом перца, то выберите в супермаркете подходящий под ваши предпочтения овощ и смело используйте его семена в агрономических целях!

Перец черный горошек — можно ли вырастить из семя

Купив в магазине черный перец горошком, вы можете начать выращивать его на подоконнике. Для этого отберите самые крупные и здоровые на вид горошинки и замочите их на пару дней в теплой воде. Затем посейте семечко в тару с грунтом и обильно полейте.

Примерно через 30 дней появятся первые всходы. После второго листика почву лучше удобрить раствором птичьего помета. Через пару дней после прикормки, пересадите перец на постоянное место жительства — большой и просторный горшок.

В прохладное время года растение будет жить на вашем подоконнике. Летом его можно переселить на улицу, поближе к сородичам, не пересаживая его при этом.

Соблюдая нехитрые правила по посеву и выращиванию перцев, вы можете получать урожай не только с грядки, но и в домашних условиях. Если у вас есть опыт в разведении перцев, поделитесь им с нами! А может вы имеете парочку «тузов в рукаве»? Ждем ваших комментариев.

Как выращивать перца из семян в домашних условиях?

Новый год встречен, дни становятся длиннее, весна приближается медленно, но верно. Мы с вами уже начали посадки первой цветочной рассады, пора задуматься и о том, когда сажать перец на рассаду. Я за свой двадцатилетний огородный стаж перепробовала массу способов и пришла к выводу, что выращивание перца — дело не только полезное, но и крайне увлекательное.

Выбор семян перца для посадки

Успех «перечного предприятия» зависит от множества факторов, в том числе — выбора семян перца на рассаду. Я из года в год сажаю четыре основных сорта перца:

«Сибирский князь».
«Перец сладкий Новосибирский».
«Богатырь» и «Викинг».

И три наименования выбираю для эксперимента. В этом году, почитав отзывы на форумах и послушав советы знакомых огородников, попробую посадить сорта перца «Щёголь», «Жемчужину Сибири» и «Купец».

Когда сажать перец на рассаду

Помимо семян и удобрений, в магазине я покупаю ещё одну нужную вещь — «лунного помощника». Именно Лунный календарь подскажет, когда сажать рассаду перца правильно, с учётом всех дальнейших циклов её развития.

В наступившем 2020 году рассаду перцев по Лунному календарю следует планировать на:

31 января.
В феврале — 1,2, 8-12, 15, 24 числа.
В марте — 3,4, 10-14, 17 и 26.
Благоприятные дни в апреле: 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25.
В мае посев перца на рассаду по Лунному календарю рекомендован «звёздами» с 7 по 10 число, а также 14 и 15.
В июне — сразу в грунт можно посадить семена ультраранних сортов перца 4, 5, 12-14 и 18 числа.

Посадка перца на рассаду не даст ожидаемых результатов 3, 4 и 20 февраля, 3, 5, 31 марта. Не ждите хорошей рассады, посаженной 5 апреля; 20, 29 и 30 мая.

Важно! Ни в коем случае нельзя сажать семена в землю во время полнолуния. Это объясняется замедлением в этот период вегетативного роста растений.

Сроки посева перца очень важны для итогового результата!

Подготовка почвы

Мы определились с тем, когда сажать перец на рассаду. Теперь я расскажу о том, как и в чём это лучше сделать, чтобы рассада перца у вас выросла крепкой и здоровой.

Перед посадкой семян в грунт я на 20 минут замачиваю их в слабом растворе марганцовки (или перекиси водорода), а затем проращиваю во влажной марле в тёплом месте — так они взойдут гораздо быстрее.
Почва для рассады должна быть рыхлой, с нейтральной кислотностью. Я смешиваю 50/50 свою, приготовленную заранее — осенью и купленную в магазине. И обязательно добавляю промытый песок в пропорции: 6 литров почвы на 1 литр песка.
Раньше я сеяла рассаду, как большинство огородников — в ящики. Потом поняла, что к этой царской культуре нужен соответствующий — индивидуальный подход. И теперь расселяю семена парами — в отдельные стаканчики. Так домашняя рассада перца получается очень сильной и устойчивой к стрессам при последующей пересадке в грунт.

Почву предварительно хорошо прокаливаю и также проливаю слабым раствором марганцовки (за три дня до посева), исключая из неё всяких «посторонних жильцов». Семена сажаю по одному в каждый стаканчик, на сантиметр вглубь земли. Если вы планируете посадку перца на рассаду в ящиках, то сейте семена на расстоянии три сантиметра друг от друга.

Для получения парникового эффекта закрываю стаканчики плёнкой и жду…

Внимание! Размер стаканчика при посеве перца на рассаду зависит от того, когда мы будем сеять перец… ✍

В январе я сажаю семена в литровые «квартиры», потому что жить растениям здесь несколько месяцев. Для рассады в конце февраля достаточно пол литровых «комнат».

Всходы перца: уход и пикировка

Безусловно, посев семян перца на рассаду — дело весьма хлопотное. Но когда в стаканчиках появляются заветные зелёные росточки, ощущение приближающейся весны начинает не просто витать в воздухе — оно стучит во все окна и двери!

Но появившиеся всходы — это только начало дела. Теперь главное сберечь их в условиях агрессивной окружающей среды. А также, следить за тем, чтобы рассаду перца не одолели насекомые-вредители .

Полив

Поливать рассаду перца в домашних условиях можно только заранее отстоявшейся водой комнатной температуры: ни в коем случае не из-под крана! Во избежание «чёрной ножки» поливать и подкармливать рассаду нужно только в утренние часы.

До появления третьего листочка я делаю это с помощью пульверизатора: это не повреждает слабенькое растение и создаёт вокруг него необходимую влажность.

С появлением у всходов перца третьего листа, использую для полива обыкновенную лейку для комнатных растений.

Подсветка и температура

Так как зимой даже на подоконниках света для рассады перца не достаточно, световой день я продлеваю для молодых росточков с помощью специальной лампы. Использовать обычную настольную лампу бывалые огородники не рекомендуют — это, всё же, несколько иной свет, отличный о того, который необходим растениям.

Сильную жару «дети-перцы» тоже не любят: оптимальными для них являются 18-20 градусов.

Пикировка

Честно говоря, я от этой процедуры отказалась совсем. Сажая рассаду сразу в стаканчики, я не пикирую её, а лишь несколько углубляю в почву. Стараюсь не тревожить корневую систему и при последующей высадке рассады в грунт.

Прищипывание

При хорошем уходе рассада сладкого перца растёт довольно быстро. Но ни в коем случае нельзя допустить её чрезмерного перерастания и вытягивания: в этом случае при высадке в грунт или теплицу она будет долго болеть и приживаться.

Для того, чтобы молодые растения были сильными и коренастыми, а также дали дополнительные боковые побеги, многие огородники прищипывают им макушки. Также поступают с зарождающимися бутонами, которые отнимают у рассады силу. Жаль, конечно, но, перефразируя крылатое выражение — «результат требует жертв».

Подкормка

Выращивание рассады перца невозможно без различных подкормок.

Я за время роста рассады подкармливаю её каждые две недели.

Первая подкормка — с появлением первого настоящего листика. Кто-то покупает различные химические удобрения в специализированных магазинах Но я предпочитаю делать их сама. К тому же, всё необходимое для этого найдётся на любой самой незамысловатой кухне.

Первый раз я «угощаю» свою рассаду… чаем. В самом прямом смысле. Предварительно настаиваю заварку (в обычной консистенции) пять дней в тёмном месте и поливаю, как обычно. Саму оставшуюся заварку тоже понемногу бросаю в стаканчики с рассадой.

Вторая подкормка рассады перца

Через две недели подкармливаю перцы дрожжами. Половину маленькой пачки прессованных дрожжей растворяю в 0.5 литрах тёплой воды. Для активации «удобрения» кладу в получившийся раствор 3 чайных ложки сахара. Через три часа добавляю всё это в литр воды, размешиваю и поливаю.

Важно! Но хочу вас предупредить, что дрожжевые подкормки можно делать только, если ваша почва для рассады богата органикой… ✍

Через очередные две недели «потчую» своих подросших молодчиков… бананами. Точнее, суточным настоем из их кожуры.

А за неделю до высадки в грунт подкармливаю рассаду настоем золы.

Особенно хорошая рассада перца получится, если периодически поливать её настоем из травы. Как правило, я завариваю для этого обыкновенное… сено. Треть трёхлитровой банки забиваю травой, завариваю кипятком, добавляю столовую ложку сахара для брожения и настаиваю неделю в тёмном месте. Получившийся «эликсир» развожу в пропорции 1 к 10 и поливаю. Растения преобразуются на глазах!

Важно знать , что посадка перца на рассаду должна быть произведена за 90 дней до её предполагаемой высадки в грунт.

С того момента, когда появится первый настоящий лист, до процесса окончательной пересадки должно пройти 75-80 дней.

Таким образом, если точно знать, КОГДА сажать перец на рассаду зимой и КАК вырастить рассаду перца весной, летний результат превзойдёт все самые смелые ожидания!

Успехов вам и изобильного урожая!

Еще 584 статьи на одноименном канале в Яндекс Дзен . С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступайте и будьте в курсе о выходе новых публикаций на нашем сайте.

Правила выращивания перца в домашних условиях из семян

Сегодня выращивание перца в домашних условиях на подоконнике — далеко не редкость. Можно круглый год наслаждаться натуральным продуктом. Получать хорошие урожай позволит соблюдение агротехнических правил, которые без труда может освоить даже новичок.

Выращивание перца в домашних условиях из семян

Выбор сорта

Особых отличий между выращиванием различных сортов перца нет. Различают 3 разновидности перца:

Вне зависимости от сорта, все перцы требовательно относятся к температурному режиму, иллюминации и поливу. Выбирать разновидность следует в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и целью выращивания. Для употребления в свежем виде можно использовать всего 1 разновидность. Самыми востребованными среди сортов, выращиваемых на подоконнике, являются острые сорта: Клюв сокола, Каролина рипер.

Среди сладких сортов обычно отдают предпочтение болгарскому перцу. Красный и черный в наших широтах не выращивается. Эти сорта культивируют в тропиках, а продукт получают путем сушки незрелых плодов.

Подготовка почвы и емкости

Чтобы вырастить вкусный горький или сладкий перец дома, нужно правильно подобрать почву, вазоны и осуществлять необходимый уход.

Выращивание перца в домашних условиях начинается с подготовки плодородного почвенного состава. Можно приобрести готовую почву для пасленовых или же приготовить ее самостоятельно. Она должна соответствовать 3 критериям:

Подходящая для перца почва должна состоять из: песка, дерново-листовой почвы и чернозема или торфа. Составляющие смешивают в пропорциях 2:1:1. На 10 кг почвенной смеси следует добавить 1 ст. л. древесной золы в сочетании с суперфосфатным удобрением. Полученный состав следует продезинфицировать, полив раствором марганца.

Любую почву перед посадкой растений в домашних условиях рекомендуется прожарить в духовке, чтобы уничтожить вредоносные микроорганизмы и личинки вредителей. Изначально высеивание семян производят в общий горшок. В дальнейшем не следует подбирать слишком крупные емкости для посадки. Во-первых, они будут занимать слишком много места, а во-вторых, ростки будут плохо развиваться. Корневая система куста располагается в верхнем слое грунта, поэтому нижний, который не используется, может начать преть. Как результат, все экземпляры могут заразиться грибковым заболеванием, быстро распространяющимся среди всех саженцев.

Подготовка семян к посадке

Выращивание семян в горшке требует тщательного подхода к подготовке посевного материала. Для начала семена следует перебрать и замочить в растворе марганца. Этот процесс помогает отделить пустые семена от полных и продезинфицировать их.

Чтобы ростки появились быстрее, семена помещают в мокрый отрез марли на несколько дней. Когда покажется первый росток, можно приступать к посадке. Если планируется пересаживание в дальнейшем семян в открытый грунт, их сажают в феврале-марте. Первую пикировку проводят через 20 дней, когда появится 3 полноценных листка.

Посадка

Рассаживаем в отдельные горшочки

В заранее подготовленные контейнеры высаживают семена. Предварительно емкости для посадки следует промыть с хозяйственным мылом в теплой воде или обработать раствором перманганата калия. Емкости следует наполнить почвой полностью, не доходя до края 2 см. Высаживаем семена с шагом 3 см. Сверху присыпаем землей.

Горшки следует накрыть пленкой или подходящими по размеру емкостями и отставить в теплое место. При посадке нескольких разных сортов, следует их как-то обозначить. Укрытие снимают при появлении первых листочков.

Уход за рассадой

Уход за рассадой перца в домашних условиях предполагает выполнение определенных агротехнических мероприятий. В первые 7 дней происходит формирование корневища. Температурный режим в этот период должен быть 14-16 ℃. После ее следует повысить до 25 ℃ в дневное время и 17 ℃ в темное время суток. Уже через месяц можно наблюдать появление первых настоящих листков. На протяжении месяца полив осуществляется 1 раз в 7 дней и подкармливают сеянцы (например, золой, комплексными удобрениями для рассады)

Полив должен быть строго ограничен, иначе может быстро развиться грибок. Не рекомендуется поливать растение холодной жидкостью, она должна быть комнатной температуры. Если влаги будет недостаточно, ростки сбросят листья и завянут. Выставлять горшки с рассадой следует на южные окна, в противном случае придется организовать дополнительное освещение. Оно должно быть равномерным, поэтому все же нужно обзавестись люминесцентными лампами.

Пасынкование и пикировка

Формирование кроны позволяет добиться хорошей урожайности и убрать лишние ростки, которые только забирают у перца силу, но не влияют на плодоношение. При пасынковании перца также прищипывают конечную часть главного корня. Это позволяет активизировать рост боковых корешков. Проводится эта процедура при появлении 2-3 листков, во время пересаживания из общей емкости в отдельные горшки.

Рассаду аккуратно вытаскивают из общего сосуда и придерживая двумя пальцами за стебель пересаживают в заранее подготовленный вазон с почвой. Предварительно в почве следует сделать углубление не более 5 мм. Корни помещают в углубление и осторожно прижимают грунт вокруг него пальцами или ложкой. При необходимости, в горшок досыпают немного земли и поливают саженцы.

На неделю пересаженные растения нужно поместить в помещение, которое защищено от солнца. Слишком яркий свет активизирует процесс биосинтеза в лиственной части, что провоцирует ослабевание корневища. Через 2 недели можно проводить первую подкормку после пересадки. Для этого можно использовать древесную золу или суперфосфаты. Рекомендуется в горшок, после пересадки, досыпать не землю, а прокаленный песок.

Закаливание

Рассада любит солнце

Уход за рассадой перца в домашних условиях также заключается в закаливании растений. Когда придет тепло, растения нужно начинать закаливать солнечными лучами и постепенно снижать температуру. Это поможет вырастить здоровые растения. Начинают пребывание на открытом воздухе с одного часа. Практиковать закаливание нужно начинать в утренние часы, когда солнечные лучи не так сильно палят и не могут причинить ощутимый вред лиственной части.

При температуре воздуха ниже 12 ℃ закаливание проводить нельзя. Можно приоткрывать окно, но на свежем воздухе оставлять рассаду не рекомендуется, иначе она погибнет. Процесс закаливания позволяет получить плоды на полмесяца раньше.

Опыление

При выращивании острого перца в горшке есть риск, что растения могут не получить достаточного опыления, и плоды будут развиваться неправильно, поэтому рекомендуется проводить его самостоятельно. Во время цветения следует встряхнуть кустик, чтобы пыльца попала с верхних цветков на нижние или при помощи ватной палочки перенести пыльцу с одних цветов на другие.

Болезни и вредители

Как и все пасленовые, перец является излюбленным блюдом для многих вредителей. Самыми распространенными являются:

С паутинным клещом и тлей можно бороться при помощи табачного настоя, специальных ловушек или препарата Фитоверм. С тлей также борются при помощи специальных ловушек, на которые наносится сладкий сироп. С улитками борются посредством внесения в грунт удобрения из свежегашеной извести или раствора из птичьего помета. С колорадским жуком борются при помощи всех известных способов. При незначительном их количестве, вредителей собирают вручную. Можно приготовить, раствор из самих жуков и опрыскивать им листья растений, но очень осторожно, чтобы не сжечь.

При выращивании острого или сладкого сорта пасленовых в квартире, чаще всего, причиной распространения заболеваний является неправильный уход или заражение через почву. Бурая пятнистость характеризуется увяданием нижней части листвы. Заражение происходит через почву. Борьба с таким недугом подразумевает тщательное удаление всех поврежденных растений и смену почвенного состава.

Лучшие способы выращивания кустистой рассады перца дома: советы для апреля 2019 года.

Перец, как и многие другие теплолюбивые южные овощные культуры, выращивается рассадным способом. У него продолжительный вегетационный период, что не даёт возможности вырастить его в открытом грунте из семян. Рассадный же способ ускоряет плодоношение и благотворно влияет на качество и количество будущего урожая. Вырастить в домашних условиях рассаду перца под силу не только опытному огороднику. С этим справится каждый желающий, приложив немного усилий. Давайте разбираться, что нужно делать для выращивания хорошей рассады перца в домашних условиях.

Рассада перца 2019: как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях

Очень часто при выращивании перцев полученные результаты не оправдывают наши ожидания — то рассада не удается, то цветочки на молодых растениях опадают, то плоды вырастают некрасивые, а то и вовсе урожай не удается. Если вы собрались посадить сладкий перец, вам, чтобы потом не пришлось горевать по поводу потраченных трудов, необходимо запомнить основные правила, касающиеся выбора и подготовки семян, их посадке, а также ухода за рассадой. К тому же, собственноручно выращенная рассада любимого сорта отличается лучшей приживаемостью, она более крепкая и не подвержена болезням.

Подготовка семян перца к посеву

За две-три недели до посева необходимо проверить на всхожесть:

Берут по 10 штук семян и опускают в тканевых мешочках в теплую (25°С) воду на сутки.
Затем вынимают из воды, кладут в плоскую тарелочку и ставят в теплое место (30°С), постоянно поддерживая тканевые мешочки во влажном состоянии.
Через 3 — 4 дня наклюнувшиеся семена дают представление о всхожести.
Даже если из 10 семян данных культур наклюнулось только 5 штук, семена годны для посева.

Затем семена обеззараживают в крепком растворе марганцовокислого калия (аптечный марганец) в течение 30 — 40 мин.

Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе:

в 1 л воды разводят ¼ таблетки микроэлементов.
Если такой таблетки нет, то берут 1/3 чайной ложки сложного минерального удобрения.

Не менее эффективен и такой раствор:

в 1 л воды разводят 1/3 чайной ложки нитрофоски.
половину чайной ложки древесной золы.

одну чайную ложку кашицеобразного (зеленого) коровяка,
1/3 чайной ложки нитрофоски (или нитроаммофоски).

В любой выбранный раствор с температурой 25 — 28°С опускают семена в тканевых мешочках на сутки. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и повышению раннего урожая перца.

мешочки с семенами вынимают из питательного раствора,
слегка опрыскивают чистой водой
и кладут на блюдце на 1 — 2 суток при температуре 25°С, до наклевывания семян.

Посев наклюнувшимися семенами дает всходы уже на 5 — 6-й день.

Некоторые огородники проводят закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5 — 6 дней.

С этой целью берут семена после обработки питательным раствором и кладут в нижнюю часть холодильника на 2 суток, где температура 2 — 5°С,
затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18°С,
а потом опять на 2 суток в холодильник.

Из холодильника семена сразу сеют в посевные ящички. При этом семена, как в холодильнике, так и в теплом месте всегда должны быть умеренно увлажненными.

Сроки посева семян перца

Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева, как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой, 1 — 15 февраля, не позднее. А ведь многие огородники, не зная биологии перца, сеют семена поздно, в конце марта, в результате растения начинают цвести только в конце лета. Это объясняется тем, что с момента всходов до цветения этим культурам требуется более 100 дней.

Можно сеять семена перца и в середине марта, если сразу после всходов рассада будет иметь искусственное досвечивание люминесцентными лампами в течение месяца, пока сеянцы находятся в ящике, то есть до пикировки их в горшочки.

При этом нужно брать лампы мощностью 40 или 80 ватт, их горизонтально подвешивают на расстоянии примерно 12 см над растениями и включают с 8 утра до 8 часов вечера; ночью лампы не включают.

Когда лучше сажать семена перца на рассаду в 2019 году?

На расположение небесных светил люди, занимающиеся земледелием, обращали внимание еще в древности, вычисляя закономерности и подстраиваясь под них для получения обильного урожая. Наиболее важными факторами в этом отношении являются спутник Земли и зодиакальные созвездия. На основе этих и других научных знаний и многовековых наблюдений составляются посевные календари с уточнениями для каждой садово-огородной или декоративной культуры. Когда в 2019 году лучше всего произвести посев перца на рассаду, подробно рассказано в этой статье.

Почвенная смесь для посева семян

одна часть дерновой земли и две части навозного перегноя;
две части торфа, две части перегноя и одна часть мелких древесных опилок;
две части перегноя и две части торфа;
три части перегноя и две части дерновой земли;
грунт для рассады перца (купленный в магазине).

В любую выбранную из четырех питательных почвенных смесей (кроме последней) на ведро добавляют 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата, все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Чтобы при поливе не было вымывания почвы, от поверхности смеси до верхнего края ящика оставляют бортик высотой до 2 см.

Посев семян перца

Насыпанную в ящик почвенную смесь слоем 6 — 8 см поливают раствором марганцовокислого калия (красного цвета),
через 10 — 12 ч поверхность хорошо выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки с расстоянием между ними 5 см.
Семена кладут в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга на глубину на 1,0 — 1,5 см.
Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют и поливают теплой (25°С) водой из маленькой лейки с мелким ситечком (поливать надо очень осторожно, чтобы не вымыть семена).

Пикировка сеянцев в горшочки

Ящички с посевами перца устанавливают в теплом месте при температуре 24 — 26°С.
Почву через 2 дня сверху обрызгивают водой из расчета 3 столовые ложки воды на ящичек, чтобы не образовалась корка и сеянцы легко и дружно взошли.
На 5 — 6-й день внимательно следят за появлением сеянцев и, как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый солнечный и светлый подоконник с температурой 14 — 16°С.
Такой режим нужен на короткий срок (6 — 7 дней), чтобы сеянцы не сильно вытянулись и дали крепкие корешки.
Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 23 — 25°С, в пасмурную до 18 — 22°С, ночью 16 — 17°С.

Сеянцы в ящичке растут до появления двух настоящих листочков — примерно через 30 — 35 дней после всходов.

За этот период сеянцы поливают один раз в неделю.
Старайтесь не переливать, иначе растения поражаются черной ножкой.
Температура поливочной воды должна быть 25 — 28°С, желательно применять отстоянную воду.
Подкормку сеянцам до пикировки делают один раз в неделю раствором кальциевой селитры (на 10л воды 2 столовых ложки).
Ящички через 2 — 3 дня разворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пересадке (пикировке).

Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.
За 2 — 3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, так как почва будет осыпаться от корешков, а после полива она сохраняется.

Лучшие размеры стаканчиков или горшочков под рассаду — 8×8 или 10×10 см.

Их заполняют такой же почвенной смесью, что и для посева семян.
Затем поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводим 1 стакан жидкого кашицеобразного коровяка или 1 столовую ложку мочевины и 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия).

Когда вы убедитесь, что горшочки полностью утрамбованы влажной почвенной смесью, тогда сделайте посередине углубление и высаживайте растение в почву до семядольных листочков.

Распикированную рассаду перца в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло прикрывают на 1 — 2 дня газетой для создания умеренного освещения.
Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и температурном режиме.

Поливы и подкормки рассады перца

Полив должен быть регулярным, один раз в 5 — 6 дней поливают так, чтобы смочить всю почвенную смесь в горшочке. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, для чего на дне горшочка проделывают большие отверстия. Если рассаду перелили, то это может вызвать остановку роста растений (их называют упрямцы). Поливают рассаду перца отстоянной водой постоянной температуры (25°С). Первый полив проводят через 6 дней после пикировки.

Поливы лучше сочетать с подкормками:

Например, мелко раздробить скорлупу от 10 яиц, сложить в трехлитровую банку и залить горячей водой на 5 — 6 дней, периодически помешивать, затем процедить и полить растения.
Или взять один стакан мякоти спитого чая, залить его горячей водой в трехлитровой банке и через 5 — 6 дней раствор процедить и полить рассаду.

Если рассада перца развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, подкормите ее:

на 10 л воды разводят 1 стакан коровяка
и 1 чайную ложку мочевины или РОСТ-2.

Зеленые, красивые растения с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нуждаются в подкормке:

в 10 л воды разводят 2 столовые ложки суперфосфата
и 1 чайную ложку сульфата калия.

Неплохо 1 — 2 раза в период выращивания рассады подсыпать в горшочки древесной золы:

Одной чайной ложки хватит на 2 — 3 горшочка.
Старайтесь, чтобы зола не попала на растения.

В целях предотвращения болезни «черная ножка» подкормки или поливы делают только в утренние часы. Чтобы растения не искривлялись, чаще разворачивайте ящики с рассадой.

Температура, закалка рассады перца

Для лучшей приживаемости растениям после пикировки на протяжении 3 — 4 дней нужен умеренно теплый воздух:

В дальнейшем необходимо поддерживать следующую температуру:

днем, в солнечную погоду — 23 — 25°С,
а ночью 18 — 20°С.

Закалка растений делается за месяц до их посадки на постоянное место.

Если температура наружного воздуха 15°С и выше, нет ветра, днем можно открывать оконную раму или выносить рассаду на балкон,
Постепенно приучая перец к условиям открытого грунта, при этом не допускайте сквозняков.
При правильной агротехнике рассада перца обычно не вытягивается, она компактна, почти всегда имеет зеленую окраску, крепкие корешки и болеет значительно меньше, чем томат.

К моменту посадки рассада должна иметь 8 — 12 листьев:

Если рассада предназначена для выращивания в тепличке, то ее высаживают с 10 мая.
В открытый грунт рассаду высаживают с 1 по 5 июня и даже с 25 мая с обязательным прикрытием пленкой.
Перед посадкой рассаду проливают водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.

Правильный выбор посевного материала во многом определяет качество будущего урожая, поэтому следует со всей ответственностью подойти к решению данной задачи.

Как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях, пошаговая инструкция

В данной статье мы поговорим про выращивание рассады перца в домашних условиях, о том, как это правильно делать. Говорить я буду про сладкий болгарский перец, но все рекомендации прекрасно подойдут и для выращивания семян острого перца.

Практически каждый ,уважающий себя, дачник выращивает эту культуру на своем участке. А как же иначе, ведь, перчик это удивительный овощ. Он непросто очень вкусный, но и очень полезный. В сладком перце содержится много витамина С. И что удивительно, в перце этот витамин сохраняется долгое время при хранении.

Кроме витамина С, данный овощ содержит и другие полезные вещества. Не буду углубляться в подробности всего, что содержит в себе перчик, но мне хочется отметить одну его уникальную особенность, которая вам обязательно понравится.

Всего лишь один плод в день способен вызвать ощущение счастья, благодаря тому, что ароматические вещества способствуют повышению выработки гормона счастья. Кроме этого, всего 40 грамм перчика в день покрывает суточную потребность организма в витаминах С и Р.

К тому же из перца можно приготовить так много вкусных заготовок. А если очень постараться, то можно попробовать сохранить сладкий перец в свежем виде. До Нового года вы можете баловать себя салатиком из свежего перца.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Не смотря на то, что перец обладает уникальными свойствами, вырастить его дома не всегда получается легко. Дело все в том, что саженцы перца очень хрупкие и легко подвергаются различным заболеваниям. Поэтому, очень важно соблюдать правила посадки, а так же важно и правильно ухаживать за этой культурой. Если не досмотреть и слегка перелить саженцы, можно лишиться будущего урожая.

Когда сажать семена перца для выращивания рассады

Очень важно определиться со сроками и определить время, когда можно сеять семена перца на рассаду. И тут все просто. Когда вы покупаете семена, на упаковке указано время созревания урожая с момента восхода семян.

Вообще время посадки зависит от вашего региона. В более теплых регионах сажать семена можно в конце января, так как рассаду можно высадить в теплицу намного раньше, чем в средней полосе России.

Оптимальные сроки посадки семян для северных или центральных регионов России это конец февраля и первая неделя марта.

Если посадить семена перца раньше срока, то саженцы вырастут более слабенькими и не дадут богатого урожая. А рассада будет сильно вытягиваться. Такую рассаду желательно высаживать в теплицу раньше.

Не стоит сажать семена раньше, так как это может привести к плохому урожаю. А вот если произвести более позднюю посадку, то велика вероятность, что плоды не успеют вырасти и созреть.

Перец начинает давать урожай через 100-150 дней (в зависимости от урожая). И в теплицу высаживают рассаду в возрасте 2-2.5 месяцев

Сажаем семена перца по лунному календарю

Очень многие дачники придерживаются лунного календаря. Этим способом пользовались и наши бабушки и прабабушки. Действительно, есть благоприятные и неблагоприятные дни для посадки семян. Как же определить благоприятный день?

К счастью, в наше время в продаже имеются лунные календари и во многих из них указано, когда и что сеять. Но общее правило – сажать семена нужно на растущую луну, которая находится в знаках Овна, Скорпиона или Стрельца.

Подготовка земли для посадки семян перца к посеву на рассаду

Этот товарищ пришел к нам из тропиков, поэтому любит тепло, воду и хорошее питание. Корневая система у перцев прорастает неглубоко, примерно на 40-45 см., поэтому, почва должна быть легкой и питательной.

Что касается почвы для посева семян, то и здесь нужно использовать специальный состав.

На сегодняшний день можно пойти в цветочный магазин и купить готовый грунт для перца, специально для рассады. В него нужно добавить немного песка (предварительно промыть, просеять и прокалить), перемешать и можно использовать по назначению. Но если вы принципиально все хотите подготовить сами, тогда придерживайтесь некоторых правил.

Для начала вам понадобятся следующие компоненты:

Перегной (или перепревший компост)
Мелкий песок
ТорфКомпоненты берутся в расчете 2:1:2

Все компоненты смешайте и просейте.

Затем, грунт можно пропарить в течение часа или прокалить в духовке. Пропаривание нужно для того, чтобы избавиться от вредителей, грибков и сорняков.

Все, грунт для посадки перцев на рассаду готов. Теперь займемся подготовкой самих семян.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

Когда я была моложе, то никогда не занималась подготовкой семян и почему – то у меня все хорошо вырастало и рассада получалась здоровой и крепкой. Потом, когда я увлеклась садоводством, узнала, что оказывается, семена нужно подготавливать. И практически у каждого огородника есть свой метод. Я в своей практике использую несколько шагов, которые не отнимают много времени, но они действительно влияют на здоровье рассады.

Шаг №1 Отбираем крепкие семена

В природе существует естественный отбор, выживает сильнейший. С семенами перца, как и у любой культуры, есть сильные семена, которые будут радовать вас своим здоровьем и богатым урожаем, а есть слабые, с которыми вы только намучаетесь, но отдачи получите мало.

Я сейчас вспомнила, как выращивала герань семенами и пожалела слабенькие всходы. Ох, как я с ними намучилась, а в итоге они все равно погибли. Так вот, чтобы вы не тратили свое время впустую, давайте отберем только лучшие семена.

Для начала в воде растворите соль (на 1 литр воды 40 гр. соли), а затем, высыпьте в нее семена. Примерно через 7-10 минут хорошие и крепкие семена осядут на дно, а слабенькие останутся плавать на поверхности. Те, что плавали на поверхности, безжалостно выбрасывайте. А те, которые опустились на дно, промойте и оставьте на бумажной салфетке, чтобы они немного подсохли.

Шаг №2 Обеззараживание

После того, как отобрали более крепкие семена, их нужно обеззаразить. Делаем слабый раствор марганцовки и помещаем в нее семена на 10-15 минут. Предварительно семена можно завернуть в марлевую ткань и в ней опустить в марганцовку, после чего семена промываем.

Шаг №3 Стимулируем всходы

Когда мы отобрали лучшие семена и обеззаразили их, можно дополнительно их стимулировать для лучшей всхожести. Для этого замачиваем семена в растворе стимулятора роста. Можно замочить семена в соке алое, смешанного с водой 1:1 на сутки. Дать семенам немного подсохнуть (не допускать пересыхания).

Кто-то занимается закаливанием семян, кто-то после всех процедур еще несколько дней их проращивает. Нужно ли вам проращивать семена, решайте сами, но мне хватает описанных выше шагов, после чего я семена высаживаю в грунт.

Когда и как сажать перец на рассаду

Сажать семена можно в ящики. Но если вы хотите в последствии обойтись без пикировки, тогда сейте по 1-2 семечке в одноразовый стаканчик. Стоят такие стаканчики недорого, но если их использовать аккуратно, то они вам прослужат еще несколько лет.

В любом случае, наполняем емкость подготовленным ранее грунтом.
Обрызгиваем грунт водой. Грунт должен быть влажный, но не сильно.
Помещаем во влажный грунт семена (в стаканчики по 1-2 семечка, а в ящике семена высаживайте на расстоянии 1.5-2 см. друг от друга).
И присыпаем сверху грунтом толщиной в 1.5 см. Слегка уплотняем грунт руками.
И еще раз слегка опрыскиваем грунт водой.
Накрываем емкости стеклом, или полиэтиленовым пакетом и ставим в теплое место. Пока семена не взошли, емкости можно поставить в не очень хорошо освещенное место. Я ставлю под батарею, кто-то ставит на батарею. Важно, чтобы до появления всходов температура была не ниже 23 С, а лучше 25-26 С. Ежедневно нужно клеенку приоткрывать на несколько минут.

Когда открываете тепличку, следите за влажностью земли. Очень важно, чтобы грунт был все время влажный и не пересыхал, иначе, семена могут не взойти.

Рассада появляется примерно через 1-2 недели. И когда вы увидите, что всходы дружно начали всходить, открываем тепличку совсем и помещаем рассаду в светлое место.

Как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду. Посадка перца в 2020 году

Первым этапом станет выбор семян. Вы можете купить готовые или выбрать их из свежего перца. Если вы купили овощ задолго до посева рассады, то семена лучше подсушить в хорошо вентилируемом месте, разложив их тонким слоем на ровной поверхности. Готовые семечки хранить в сухом темном месте.

Посев перца из семян на рассаду. Когда сеять по лунному календарю

Красный болгарский перец — от рассады до урожая. Как вырастить в домашних условиях

7. Урожай перца зависит от сорта. В среднем это занимает 90-60 дней от пересадки в почву.

Как вырастить декоративный перец из семян в домашних условиях

Порядок посева семян

Будущий перец под целлофаном ни в коем случае нельзя ставить на подоконник под прямые солнечные лучи!

Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине

Перец черный горошек — можно ли вырастить из семя

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Выращивание перца в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сладкий перец любит прогретую землю и лучшее место для его горшечного выращивания — оконный подоконник. Летом растения получают свет и увеличенную дозу тепла через стекло, зимой подогреваются расположенными снизу батареями отопления. Только посадки располагают на окнах в тех комнатах, где отсутствует балкон, и зимой редко открывают форточки, так как холодный сквозняк может погубить всю домашнюю мини-плантацию.

Выращивание перца в домашних условиях

Для получения невысоких кустов правильной формы с крупными толстостенными плодами и максимальным плодоношением используют семена детерминантных гибридов F1. Лучше подобрать виды перцев ранних сроков созревания, не требующих опыления.

При правильном содержании такие растения практически не подвержены болезням, радуют домашних плодами с отличными вкусовыми качествами и способны производить урожай на протяжении 8-10 месяцев после посадки.

Чтобы весь процесс выращивания перца в домашних условиях был со знаком «плюс», растению нужно создать благоприятные условия и помнить, что это аграрная гибридная культура, предназначенная для возделывания в промышленных теплицах. Свет, тепло, качественная вода (не содержащая хлора), рыхлый питательный грунт, опрыскивание и своевременные подкормки – основное и необходимое для максимальной продуктивности растений.

В горшечном возделывании перца в квартире (любых огородных культур) используют готовые цветочные грунты и субстраты с нейтральной кислотностью, продающиеся в магазинах. Если использовать обычную землю с дачного участка, то со временем пострадают все комнатные растения от появившихся садовых паразитов и вредителей. Желательно располагать комнатную и огородную флору по разным помещениям, чтобы они не обменивались между собой своими «узко-профильными» болезнями и паразитирующими организмами.

Посадка гибридов

Большинство огородников, следуя непонятной привычке, выращивают семена перца в три этапа: рассада, пикировка с пересаживанием на укоренение в другую емкость, с последующей финальной перевалкой в горшки или узкие контейнеры. В комнатном выращивании этот процесс необязателен, поджимающих сроков по-осеннему сбора урожая нет, также отсутствует угроза похолоданий и ночных заморозков.

Семена перца высаживают в цветочные контейнеры высотой 20-25 см, оставляя промежуток 50 см между ними либо в отдельные керамические емкости объемом от 1.5 до 2 литров. В лунку прикапывают по два семечка, хорошо проливают и накрывают разовыми, прозрачными стаканчиками.

Корневой объем у детерминантных сортов перца небольшой, поэтому в больших горшках нет необходимости.

Емкости, в которые высаживается перец, должны быть устойчивы, чтобы в процессе роста и образования плодов кусты не опрокинулись под собственной тяжестью и увеличивающими размерами.

Из появившихся двух всходов в каждой посадке оставляют лучший сеянец, удалив или пересадив слабый отдельно. Ростки под стаканчиками опрыскивают отстоянной водой, а с появлением 6-7 листа укрытие снимают и вносят первую подкормку.

С формированием первых цветоносов все растения опрыскивают препаратом для стимулирования цветения, например «Бутон» или «Цветень». Это не повредит, но намного улучшит и увеличит образование плодовых завязей в дальнейшей вегетации перца.

С появлением плодов ветви лучше подвязывать и укрепить само растение, чтобы не допустить опрокидывания из-за наливающейся тяжести урожая.

Подкормки

Проводя выращивание перца в домашних условиях, его удобряют гуминовыми составами с дозированным содержанием органики и микроэлементов, например «Байкалом» или «Идеалом». Подкормки нужно чередовать с минеральной группой удобрений, чтобы в закрытых посадочных емкостях не образовался переизбыток органики с активными биологическими организмами и азотом. Можно использовать обычные питательные гранулы и порошки для комнатных цветов, в составе которых присутствует калийные и фосфатные соли.

В качестве субстрата неплохим дополнением станут опилки, вермикулит, зола и небольшое количество зернистого песка, смешанные с верхним, плодородным слоем.

Сладкий перец выращивают не только на оконных подоконниках, его можно расположить в любом углу комнаты, но для этого нужна непрерывная 12 часовая подсветка «дневными» люминесцентными лампами. Такое освещение чаще всего делают из экономных, недорогих ламп, используемых для подсветки аквариумов, а также торговых витрин.

Советую почитать еще о том, как вырастить перец на балконе, а также о выращивании рассады перца и баклажанов.

До встречи!

Выращивание перца в домашних условиях: рассада, острый, фото, видео

Перец давно стал одной из любимых приправ у хозяек. Даже если нет возможности посадить его в огороде, выращивание перца в домашних условиях — совсем несложный процесс. Лучшим местом для обитания овоща станет подоконник или балкон. А чтобы урожай порадовал стоит учесть, что растение любит тепло и свет, а также боится сквозняков. Рассмотрим подробнее вопрос, как вырастить перец.

Как вырастить

Чтобы вырастить перец дома, выбирать стоит невысокие сорта, высотой до полуметра. Семена нужно залить водой комнатной температуры, предварительно добавив туда немного соли. Всплывшие на поверхность экземпляры можно выбрасывать: плодов они не принесут. Оставшиеся следует промыть чистой водой. Если на ночь семена оставить во влажной марле, то процесс прорастания пойдет быстрее.

Чтобы вырастить перец в домашних условиях, ему нужно обеспечить правильный уход . Температура в комнате должна быть не ниже 15ºС при высокой влажности. Растению необходим свет в течение 14 часов, поэтому дома его лучше сажать при длинном световом дне или же обеспечить искусственным освещением.

Задаваясь вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях правильно и с минимальными затратами, нужно учитывать, что лучше купить специально подготовленную землю. Рекомендуется соединить грунт с почвой, взятой с участка, куда планируется в будущем посадить перец. Это делают для того, чтобы в дальнейшем растение быстрее смогло привыкнуть к новому месту.

Выращивание рассады перца в доме требует выбора непрозрачного контейнера, так как свет влияет на корни растения хуже, чем на листья. Если есть только прозрачная емкость, то ее следует покрасить темной краской или завернуть дно в фольгу для предотвращения проникновения света.

Выбранные емкости нужно наполнить подготовленной почвой на 7 см. За день до посадки землю следует обильно полить. Семена перца помещают неглубоко, на расстояние не более 1 см, а между ними лучше оставить расстояние 2-5 см, в зависимости от параметров контейнера. Посаженые семена следует немного присыпать песком и питательной смесью, после чего легонько придавить рукой.

До того как появятся всходы, контейнер лучше покрыть целлофаном. Делается это для создания благоприятного климата, который поможет семенам быстрее взойти. Пока не появятся всходы, поливать растение нет необходимости.

При выращивании рассады перца в домашних условиях, его следует пару раз подкормить до высадки в открытый грунт. Делать это нужно специальными удобрениями. Первый раз — при появлении 2 и более настоящих листочков, второй раз — когда появятся 5 листиков.

Определить, что выращивание рассады перца закончено успешно и растение готово к высадке, можно следующим образом:

у сладкого перца высота достигла 25 см и появилось 10 листиков;

у горького — высота 20 см и 5 листиков.

Не стоит сажать рядом горький и сладкий сорта, так как первый самоопыляется, и велика вероятность получить урожай только этой разновидности.

Высаживать в открытый грунт перец стоит в конце мая, когда почва уже достаточно прогреется. Он не приживается в холодной тяжелой земле, в этом случае стоит добавить в почву торф или перегной.

Рассада перца: от всходов до пикировки (видео)

Выращивание горького и сладкого перца в доме

Больших отличий между выращиванием горького и сладкого перца в принципе нет. Главные правила: место их обитания должно быть светлым и теплым.

Многие выращивают горький перец на подоконнике. Кроме того, что он полезный, горький вариант еще и украшает интерьер. Начать выращивать горький перец можно в любое время года. Для этого необходимо взять семена растения, замочить их в слабом растворе марганцовки, затем промыть.

Землю для посадки нужно выбрать рыхлую и влажную. Следует взять небольшой контейнер, пересыпать туда почву, и посеять семена, примерно по 3. Далее нужно немного присыпать их землей и полить, а затем накрыть полиэтиленом до появления первых ростков.

После того, как комнатный перец дал всходы, его нужно регулярно поливать, а раз в 7 дней необходимо подкармливать минеральными удобрениями. С появлением первого урожая можно прекратить подкормку.

Выращивание сладкого перца в домашних условиях тоже не потребует много труда. Поливать его нужно теплой водой по мере необходимости и не реже, чем раз в месяц, удобрять. Когда ростки обзаведутся 6 листочками, их лучше пересадить в отдельные горшки. А когда растение зацветет, его нужно опылить, например, с помощью мягкой кисточки.

Стоит отметить, что у комнатного сладкого перца вкус более выраженный, чем у выращенного на грядке.

Выращивание острого перца на подоконнике

Помимо вышеперечисленных видов в домашних условиях можно вырастить острый перец. В кулинарии он применяется, когда нужны жгучие специи, и даже улучшает работу пищеварения.

Сеять семена рекомендуется в феврале.

В нижнюю часть емкости рекомендуется положить дренаж, для этого понадобится керамзит. Далее необходимо насыпать почву. Перед тем как посадить в землю перец, ее нужно полить, и затем углубить туда пару заранее подготовленных семян. Емкость следует накрыть точно так же, как было описано выше. Когда появятся листики, растения лучше пересадить в отдельные контейнеры, так им будет свободнее. Все вышеперечисленные рекомендации подходят и для выращивания острого перца.

Как вырастить перец чили у себя дома (видео)

Выращивание перца дома — это замечательная идея. Ведь на столе всегда будут свежие перцы, гарантированно без химикатов. А также это поможет сэкономить деньги в семейном бюджете, так как в зимнее время года овощи стоят недешево. Удачи!

Галерея: перец в домашних условиях (15 фото)

Рассада перца в домашних условиях

Рассада перца — сроки посева

Рассада перца в домашних условиях обязательно требует соблюдения определенных тонкостей при выращивании. Прежде всего, нужно правильно определить посевные сроки, ведь залогом получения высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. На время высева влияют климатические условия, цели и место выращивания. Обычно семена сажают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие.

Традиционными сроками посева для растения считаются последние дни февраля и до середины марта. В отличие от томатов, семена перца быстро теряют хорошую всхожесть: уже через 3 года они становятся не пригодными. Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами.

Подготавливаем субстрат для рассады перца

Качественной рассада сладкого перца получается только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля мало пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. У любого дачника есть свой рецепт приготовления почвенной смеси для того или иного растения.

Например, хорошо использовать смесь из перегноя с дерновой землей и среднезернистым песком в пропорции 3:3:1. Дерновую землю вполне можно заменить торфом. На ведро такого субстрата добавляют около стакана древесной золы. Некоторые, особенно начинающие дачники, чтобы избежать возможных неудач, покупают специальный грунт в магазинах. В этом случае риск развития заболеваний растений сводится к минимуму.

Подготавливаем семена для рассады перца

Как уже писалось выше, семена перца быстро лишаются всхожести, поэтому лучше брать свежие, предыдущего урожая. Покупной семенной материал чаще всего продается уже готовым к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка. А вот собранный собственноручно, наоборот, необходимо подвергнуть дезинфекции.

«Обработка семени перед посевом — агротехнический прием, который дает возможность дружнее и раньше прорастать, усиливает обмен веществ, подавляет болезнетворные начала.»

Различают мокрую и сухую дезинфекцию. Самый простой сухой способ — выдержать посевной материал на солнце в течение 3 суток. Среди мокрых способов чаще всего используют раствор марганцовки: ч. л. порошка с верхом на литр воды. Протравливают семена также в растворе буры (примерно 0,2 г на литр воды). Против бактериальных болезней очень эффективна обработка соком алоэ: трёхлетний лист оставляют в холодильнике на неделю, затем отжимают сок и смешивают с водой 1:1. Семена выдерживают в растворе около суток.

Технология выращивания перца на дому

https://www.youtube.com/watch?v=1QbWcmVXsiI

Перец сильно страдает от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этой культуре противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящики с рассадой лучше подложить пенопласт или, на худой конец, доску.

За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком для обеззараживания.
Для каждого сорта семян подготавливаем отдельный марлевый мешочек и затем протравливаем их 20 мин. в марганцовке температурой +25 ^оС.
Продезинфицированные семена тщательно промываем чистой проточной водой. Раскладываем их на влажной салфетке (каждый сорт отдельно), которую сворачиваем в рулончик и оставляем на 2 дня, поддерживая температуру +25-30 ^оС.
Как только семена наклюнулись, их можно отправлять в почву. В емкостях с землей намечаем бороздки 0,5 см в глубину, расстояние между ними — 4 см. Еще раз немного проливаем бороздки.
Пинцетом аккуратно раскладываем семена в рядки с шагом 2,5 см. Присыпаем перегноем и осторожно прижимаем.
Ящички с посевами накрываем целлофановым кульком и оставляем в теплом месте (+26-30 ^оС), можно рядом с радиатором отопления.
При появлении петелек целлофан снимаем, емкости переносим в более прохладное (+17 ^оС) и хорошо освещенное место. Для благоприятного развития рассады сладкого перца необходимо не менее 14 часов света, поэтому потребуется организация дополнительной подсветки ультрафиолетовыми лампами.
Продолжаем следить за температурным режимом: в дневное время — 21-23 ^оС, в ночное — 16-18 ^оС.
До двух настоящих листьев сеянцам нужно только опрыскивание. Частые поливы приведут к загниванию корней.
Рассаду пикируем после раскрывшегося второго настоящего листа. Проливаем почву, осторожно поддеваем каждый росточек и пересаживаем в отдельный горшочек (стаканчик) объемом 0,5 л. Меньший размер емкости не даст свободно развиваться корням, что приведёт к слабому росту растений.
Поливаем только что распикированный саженец, и на пару дней затеняем от солнца для лучшего укоренения. По мере роста при смыкании листьев стаканчики с рассадой раздвигаем, чтобы дать доступ воздуху, свету.

Полив и удобрение рассады перца

https://www.youtube.com/watch?v=7JfK9434ivI

За влажностью почвы придется постоянно следить, потому что даже кратковременное пересыхание может плохо сказаться на урожае. Поливаем лишь теплой водой, чтобы саженцы не заболели. При поливе старайтесь не попадать на листья, это также может привести к пагубным последствиям. Растения в большом количестве употребляют питательные вещества из почвы, а значит, им необходимы подкормки.

Начинаем вводить подкормки в фазе трех листочков. На ведро воды берем 30 г суперфосфата, по 10 г калия сульфата и мочевины. Подкармливаем из расчета 1л смеси на 10-12 растений. Через пару недель подкормку повторяем, учитывая, что теперь количество суперфосфата нужно увеличить вдвое.

Обязательно после подкормок проливайте почву чистой водой, это поможет избежать ожогов корней. Перед высадкой рассаду перца постепенно закаляют, с каждым разом увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Как посадить и выращивать перец в домашних условиях на подоконнике?

Выбор сорта перца

Перед тем как заняться высаживанием культуры, следует подумать о том, какой сорт вы хотели бы видеть на своем участке. Сейчас магазины предоставляют широкий выбор семян, ранних, поздних, высоких, низких, средних, для засолки, для свежего потребления, с различными вкусами и даже крепостью аромата. Как же не запутаться во всем этом многообразии и выбрать лучшие семена? Отталкиваться при выборе можно от следующих критериев:

Гибрид или сорт. Основное отличие между этими перцами заключается в том, что с них не стоит собирать семена, потому что из них ничего не вырастит.. Поэтому гибридные сорта не подойдут тем, кто привык самостоятельно заниматься получением семян. Но вместе с тем, у них имеются и существенные преимущества. Урожай с таких кустов будет намного выше, а растение устойчивее к болезням.

Семена перцев, отмеченные знаком F1, являются гибридами, и значит, покупать их придется каждый год новые, так как семена, собранные с гибридов не будут радовать вас своими плодами.

Наиболее популярные из них «Ред Барон F1», «Атkантик F1», «Партнер F1», «Джипси F1» и многие другие.

Смотрите лучшие подборку гибридов здесь

Срок созревания. Перед посадкой растения следует подумать и о том, когда вам хотелось бы начать снимать созревшие плоды.
- Ранние созревают через 80 – 100 дней после всходов («Атантик F1», «Добрыня Никитич», «Белоснежка», «Здоровье» и др.).
- Среднеспелые сорта, а также гибриды дают всхожесть через 115 – 10 дней («Прометей», «Максим F1», «Илья Муромец», «Витамин F1» и др.).
- Поздние порадуют вас своими плодами спустя, примерно, 140 дней («Золотая медаль», «Ночка F1»).

Какой сорт выбрать, зависит, в первую очередь от того, в каком регионе вы проживаете. Если в вашем краю лето короткое и прохладное, сажайте ранние сорта, чтобы они успели созреть до наступления осени.

Оптимальным вариантом может стать посадка сортов с разным периодом созревания, чтобы вы длительное время могли наслаждаться вкусными и свежими перцами

Размер и форма. Данный овощ имеет самые разнообразные формы и фактуры. Можно встретить конусообразные, овальные, круглые, кубовидные, гладкие, шершавые, пупырчатые и бугорчатые плоды. На любой вкус и пожелание, отталкиваясь оттого, для чего вы их выращиваете.
Цвет. Перец — это очень яркая овощная культура, способная украсить своим видом любое блюдо, ведь цвета его варьируются от нежно-зеленого до темно-бардового.

Все перцы в раннем периоде своего созревания имеют зеленый цвет, который в процессе роста меняется на присущий определенному сорту оттенок.

Самые популярные из них: «Винни Пух», «Ласточка», «Красный слон».

К наиболее известным желтоплодным сортам можно отнести следующие сорта: «Желтый букет», «Катюша», «Раиса F1».

Если вы планируете выращивать овощ в домашних условиях, выбирайте низкорослые и скороспелые сорта:
«Салют»,«Остров Сокровищ»,«Золотой малютка», «Карлик» и многие другие.
к содержанию ↑

Когда сеять перец дома на окне

Вырастить овощ дома на окне совсем несложно, важно знать некоторые хитрости и агротехнические моменты, чтобы эта культура радовала вас своим цветением и прекрасным урожаем. Перед началом высадки семян на рассаду следует тщательное внимание уделить их качеству. Только из лучших можно получить достойный результат.

Чтобы была хорошая всхожесть, нужно провести процедуру замачивания их в растворе марганцовки. Для этого размещаем их на марле и окунаем в заранее подготовленный раствор на 30 минут.

Если вы планируете выращивать рассаду дома, с дальнейшей его пересадкой в открытый грунт или теплицу, то начинать процесс наиболее оптимально в феврале, чтобы к маю вы получили окрепшие корни, которые будут способны «пережить» пикировку.

Если вашей целью является полноценное выращивание перца на подоконнике или балконе, то можно делать это в любое время года, главное обеспечить растению должное освещение и температуру. Для того чтобы овощ рос и развивался полноценно ему необходим свет около 14 часов в день, а температура не должна опускаться ниже 14 градусов.
к содержанию ↑

Когда сеять перец в горшке

Оптимальной емкостью для перца дома считаются горшки. Таким способом его можно растить круглый год, обеспечивая дополнительную подсветку растениям и должный уход. Чтобы получить урожай летом, семена стоит высаживать в конце марта или начале апреля. Чтобы обеспечить себя плодами в осеннее время, посадить перец нужно в конце июля, начале августа, ну а если вы хотите порадовать себя витаминами зимой и ранней весной – посадите его в конце ноября или начале декабря.

При выращивании перца в горшке обязательно стоит подкармливать почву, так как он растет в небольшом объеме грунта.

Основным плюсом такого выращивания является то, что в этом случае нет необходимости проводить пикировку, тем самым подвергая его дополнительному стрессу.
к содержанию ↑

Уход за перцем на подоконнике после посадки

После замачивания семян в растворе марганца их необходимо выложить на марлю, которую стоит регулярно смачивать. Блюдце с семенами нужно поставить в теплое место, но не рядом с батареей, оптимальным вариантом станет подоконник с солнечной стороны.

Первые ростки появляются спустя 3-5 дней после начала замачивания. Далее, сажаем семена в землю, заглубляя их на 1 сантиметр и сверху присыпая питательной смесью. Проведя посадку, емкость с семенами необходимо укрыть полиэтиленом и поставить в теплое солнечное место, ожидая, когда появятся первые всходы. В дальнейшем за ними нужно осуществлять должный уход:
к содержанию ↑

Температура

После тог, как ваши семена взошли, пленку с рассады перца снимают, и поддерживают температуру в пределах +24 градусов днем и +18 в ночное время.

Помните, что оптимальная температура воды, которой вы поливаете должна составлять примерно + 20 градусов.

Полив

Чтобы получить прекрасный урожай, мало выбрать сорт, место для роста и обеспечить должной температурой. Особое внимание нужно уделить и поливу растения, ведь перец не переносит засуху. Но при этом и заливать рассаду не стоит, так как корни начнут гнить, и овощ может погибнуть.

Чтобы проверить, необходимо ли поливать , можно воспользоваться диной деревянной палочкой. Ее нужно погрузить в землю и вытащить, если она будет мокрой, то пока влаги достаточно, если же сухая – растению необходим полив.

к содержанию ↑

Освещение

Без дополнительной подсветки, в условиях весеннего светового дня перец будет развиваться слишком медленно. К тому же отсутствие освещения приводит к частым болезням, и чтобы избежать этого, стоит подумать о том, как обеспечить растение необходимым светом. Для полноценного роста перцу нужно освещение в течение 12 часов в сутки.

Для подсветки растений не рекомендуется использовать обычные лампы накаливания и их разновидности. Они кроме освещения обладают еще и теплоотдачей, в результате чего можно получить ожоги. Оптимально будет применить люминесцентные.

к содержанию ↑

Подкормка

Те перцы, которые в самом начале своего роста получили достаточно микроэлементов, непременно порадуют и отдачей урожая. Подкормка позволяет нарастить хорошую корневую систему, что в дальнейшем помогает противостоять болезням и резким перепадам температуры. Если вы используете специальную почву, предназначенную для высадки перцев, то ранняя подкормка в этом случае не нужна. Если же почва самая обычная, то уже при первых всходах вносят удобрение.

В качестве первого прикорма подойдет смесь из мочевины (0,5 чайной ложки) и гумата калия (2,5 мл). Все эти препараты всегда можно приобрести в садоводческих магазинах.

Спустя 2 недели нужно провести вторую подкормку теми же элементами, но увеличив дозировку вдвое.
к содержанию ↑

Опыление

Если вы предпочли горшочное выращивание перца в домашних условиях, будьте готовы к тому, что и опылять его также придется вам своими силами. В открытом грунте опылять овощ нет необходимости, так как в его цветке есть и тычинка и пестик. Но для лучшего завязывания плодов даже у тех растений, которые растут на открытом воздухе, нужно проводить опыление, после чего количество завязей увеличится на 20%.

Опылять перец лучше всего в вечернее время производя легкие постукивания по стеблю или цветку.

к содержанию ↑

Пересадка

Вопрос пикировки вызывает очень бурные споры среди садоводов. Считается, что после пересадки перец замедляет свой рост, так как отдает все силы на привыкание к новой обстановке. Но, тем не менее, пересадки порой не избежать, так как очень редко удается высаживать семена изначально в отдельные емкости. С пикировкой не следует затягивать, так как у перцев активно развивается корневая система, поэтому близкое соседство с другими корнями чревато переплетениями, что в итоге может губительно сказаться на растении.

Пикировать перцы лучше методом перевалки с комом земли, предварительно хорошо полив, чтобы не повредить корневую систему.

к содержанию ↑

Вредители

: Колорадский жук

: Медведка

: Белокрылка

: Тля на перце

При выращивании перцев на окнах в домашних условиях не забывайте и о том, что эти растения подвержены различным болезням. Регулярно осматривайте листья и плоды на наличие вредителей, ведь многие из них могут быть настолько опасны, что способны уничтожить растение за несколько дней.
Наиболее известные:

Белокрылка. Благодаря цвету крыльев, это насекомое практически незаметно на участке и обнаружить ее сложно. Увидеть ее можно, если встряхнуть лист, а из-под него вылетит рой мошкары. Для избавления от этих вредителей можно обработать листья мыльным раствором.
Колорадский жук. Это насекомое любит не только картофель, но неравнодушно и к перцу. Найти этого полосатого жука несложно, а избавиться можно или регулярно собирая его, или обрабатывая кусты химикатами, или, также можно посадить рядом цветы календулы или чеснок. Запах этих растений отпугивает колорадского жука.
Медведка. Это насекомое выглядит довольно устрашающе и благодаря своим способностям в рытье, подъедает подземную часть перца. Поэтому и заметить повреждения непросто, а чаще всего садоводы понимают, что увядающее растение дело лап медведки только по извилистым ходам, которые петляют от одного растения к другому. Избавиться от медведки сложно, но возможно. Нужно обработать найденные ходы крепким мыльным раствором, также есть и химикаты, способные помочь вам в этом.
Тля. Колония этого мелкого насекомого может уничтожить все посадки перца на вашем участке, оставив от кустов только скелеты. Обнаружить тлю можно заглянув на нижнюю часть листочка. Кроме того, что она сама уничтожает растение, она еще и выделяет сладкую слизь, которая привлекает других вредителей – муравьев. Оптимальным способом уберечь свои посадки от тли станет высаживание рядом укропа, тмина или кориандра. Дело в том, что эти растения любимы божьими коровками, которые также питаются и тлей. Из народных способов можно использовать золу и табак, обрабатывая этим настоем перцы.

Для того чтобы ваш урожай был по-настоящему экологически чистым, прибегайте к помощи химических средств только в крайнем случае стараясь в первую очередь обойтись более щадящими методами.

к содержанию ↑

Полезные советы и лайфхаки

У каждого огородника и садовода имеются свои секреты, знание которых помогает вырастить достойный урожай.

Перец довольно капризная культура, в выращивании которой следует знать несколько нюансов:

Обязательно стоит соблюдать срок высадки рассады. Оптимальным станет пикировка растения через 85-90 дней после появления всходов. И если на постоянное место роста вы планируете делать высадку в середине мая, то посадку семян проводите в феврале
Чтобы не вызвать пересыхания, можно прибегнуть к следующей хитрости – мульчируйте почву вокруг стебля, это поможет удержать необходимую влагу.
Во время вегетационного периода ( когда еще идет рост и развитие) нужно провести 3-4 подкормки.
Нужно пропалывать, заодно и немного взрыхляя почву. Этим вы обеспечите доступ воздуха к корням.
Все кусты необходимо укрепить, чтобы они не сломались.
Для борьбы с вредителями рекомендуется применять раствор из древесной золы. А также можно использовать и настои на травах (чеснок, тысячелистник, полынь).
Если вы выращиваете перец в квартире, не забывайте проветривать помещение, вместе с тем, не допуская сквозняков.

Придерживаясь определенных правил при посадке перца, вы обязательно получите здоровое растение, которое порадует вас богатым урожаем.

Делитесь своими советами по выращиванию и уходу за болгарским перцем дома.

Практические советы — как вырастить болгарский перец без лишних трудностей

Сладкий болгарский перец – это теплолюбивая культура, которая пользуется большой популярностью из-за высокого содержания полезных веществ, в частности витамина С. Выращивание такого овоща представляет собой целый ряд операций.

Существует мнение, что процесс выращивания сладкого перца не отличается от томатов, однако оно ошибочно. Чтобы получить хороший урожай, необходимо, для начала, ознакомиться с тем как вырастить болгарский перец в домашних условиях.

Выбор сорта

Поиск подходящего сорта – это первый этап выращивания практически любой овощной культуры. Потому прежде чем вырастить болгарский перец, придется определить наиболее подходящий вариант. Назвать какой-либо определенный вид универсальным очень сложно, так как каждый имеет свои уникальные свойства, которые следует учитывать при выборе.

Самое ответственное дело — это выбрать сорт

Выращивание рассады

Выращивать рассаду следует в начале или середине марта. Важную роль играет качество грунта для рассады. Оптимальным вариантом станет почвенная смесь, в состав которой входит ведро перегноя, стакан древесной золы и песка. Сколько брать каждого ингредиента зависит от их качества. Почвосмесь следует залить двумя литрами воды и прогреть до температуры кипения.

После прогревания, смесь остужается до температуры 40-45 градусов, и помещается в ящики. Семена помещают в грунт на расстоянии около 5 см, на глубину до 2 см. Обязательным условием является еженедельный полив.

Не забывайте поливать перец каждую неделю

Когда на проросших ростках появляются первые два листочка, рассаду необходимо пикировать. Для этого лучше всего использовать тару высотой и шириной от 8 см. Перед проведением пикировки, необходимо осуществить полив рассады, чтоб не получить оторванные стебли без корней.

Для увеличения урожайности рекомендуется высаживать в каждую тару по 2 ростка перчика. Это связано с особенностями опыления этого растения, которое является перекрёстным. Если пересадка рассады в грунт будет осуществляться в месте, где обитает большое количество насекомых-опылителей, можно пикировать по 1 ростку, так как это не отразиться на урожайности перца.

Во время выращивания рассады очень важно поддерживать оптимальную для роста температуру, которая составляет 20 до 32 градусов. Перед цветением, ростки болгарского перчика следует поливать чаще, до двух раз в неделю.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Важно не только придерживаться технологии приготовления грунта, но и оценить смесь, когда она будет готова. Нельзя допускать, чтоб грунт был слишком тяжёлым и вязким, перенасыщенным удобрениями. Это приведёт к тому, что семена не прорастут. У них просто не на это хватит сил. Если берёте ведро перегноя, то, как минимум столько же должно быть обычного лёгкого грунта.

Что касается посева семян, то перед этим лучше сначала их прорастить. Для этого семена раскладывают в один слой на ткань из натуральных волокон. Далее опрыскивают разогретой водой и кладут на несколько дней в тёплое место, прикрыв сверху такой же тканью. Нужно каждый день проверять их, чтоб там не появилась плесень, а также проводить опрыскивания тёплой водой из пульверизатора. Как только на семенах появятся маленькие белые ростки, их нужно сажать в подготовленную землю.

Перец очень склонен к грибковым заболеваниям. Поэтому позаботьтесь о хорошем дренаже в ящике или другой ёмкости, в которую будете высаживать растения. Для этого на дно кладут плёнку или агроволокно, предварительно сделав там прорези. Полив лучше осуществлять слабым раствором марганца или другим противогрибковым средством.

Углублять семена при посадке лучше не более чем на полтора сантиметра, иначе есть риск, что ничего не прорастёт. И расстояние между растениями можно сократить до двух с половиной сантиметров, если, конечно, собираетесь пикировать рассаду.

Рекомендуем обязательно провести пикировку, тогда перец будет крепче и здоровей. Но, поливать сеянцы не стоит непосредственно перед процедурой, а вечером накануне. А вот после пересадки, стоит хорошо промочить грунт, чтоб саженцы лучше принялись. Позаботьтесь о достаточной освещённости, иначе рассада вытянется и будет тонкой и ломкой.

Подготовка рассады является важным этапом, от качества выполнения которого будет зависеть будущий урожай.

Посадка в грунт

Для выращивания болгарского перца следует подобрать участок с хорошей почвой, защищенный от сильного ветра. Специалисты рекомендуют ежегодно сажать перец на разных участках.

Необходимо защищать перец от сильного ветра

Хорошую защиту от сильного ветра могут обеспечить низкорослые растения, однако они не должны закрывать перцам солнечный свет. Перед посадкой рассады, следует дренировать почву, проследить, чтобы земля на выбранном участке сохраняла большое количество влаги.

Высаживать рассаду болгарского перца лучше всего в неглубокие лунки. Расстояние между ними должно составлять 50-60см.

Непосредственно перед посадкой, на дно лунки необходимо поместить любое натуральное удобрение. Глубина посадки должна быть такой, чтобы первые листочки растения были выше уровня земли на несколько сантиметров.

Сразу после посадки, ростки необходимо подвязать к колышкам. В течение 10-12 дней происходит адаптация корневой системы, и в этот период растение становиться очень хрупким и чувствительным. Рекомендуется также разрыхлить почву, что позволит корням лучше укрепиться.

После пересадки рассады перчика в грунт, растения можно закрыть с помощью специальной пленки, которая защитит их от неблагоприятных факторов окружающей среды. До тех пор, пока корни растения не станут сильными, осуществлять полив не стоит, однако важно следить за тем, чтобы почва была слегка влажной.

Состояние почвы является одним из ключевых факторов, который требует внимания при посадке.

Уход за растением

Перец очень любит влагу

Сладкий перец любит не только тепло, но и влагу. Лучше всего осуществлять полив с помощью теплой воды, так как холодная может вызвать задержку цветения и ухудшение урожайности.

Перед цветением достаточно поливать болгарский перец один раз в неделю. Если на улице жарко – два раза. Когда растения зацветут, поливать следует под корень, 2-3 раза в неделю.

Удобрение болгарского перца осуществляется 2 раза за весь период выращивания. Первый осуществляется во время цветения растений, второй – когда начинается дозревание плодов. Для подкормки используется птичий помет или коровяк. Лучше всего осуществлять подпитку сладкого перца через 2-3 дня после полива.

Получить аккуратный куст перца, который будет иметь хорошо развитые боковые побеги, можно путем удаления верхушки с главного стебля. Операцию следует осуществлять в момент, когда рост растения составляет 20-25см. Если погода в регионе жаркая и влажная, следует пасынковать растение, удалив нижние побеги, и сохранив 4-5 верхних.

Немаловажной является своевременная прополка грядок с перцем. При появлении сорняков, следует избавляться от них как можно быстрее, для того чтобы не допустить их распространения, и избежать потери полезных веществ из почвы.

Болгарский перец требует постоянного внимания, а уход должен быть тщательным и своевременным.

Болезни и лечение

Один из наиболее актуальных вопросов среди дачников и садоводов – как вырастить болгарский перец без дефектов и болезней, ведь появление недуга может сильно отразиться на урожайности. Для этого следует знать основные болезни перца, и способы борьбы с ними.

Перец может легко подхватить вредителей

Распространенные болезни сладкого перца:

Фузарнозное увядание. При такой болезни плоды не развиваются, листья начинают желтеть, растение вянет. Причиной является особенная порода грибка, который находиться в грунте. Растение необходимо удалить, после чего тщательно разрыхлить почву.
Пятнистое увядание. Сопровождается изменением цвета листьев, появлением коричневых пятен на них, увяданием верхушки растения. Чтобы избавиться от болезни, применяется фундазол. Предварительно следует собрать уже спелые плоды, и некоторое время не поливать куст.
Серая гниль. Основной симптом – появление серых пятен, сначала на листьях, а затем на плодах перца. Чтобы избавиться от серой гнили следует удалить больные части куста, а оставшееся растение обработать фунгицидом.
Черная ножка. При появлении данного заболевания, часть стебля, которая находиться возле корня, начинает загнивать. Тем самым нарушая питание верхней части, из-за чего растение погибает. В случае заражения, необходимо удалить куст, а место, на котором оно росло посыпать сухой золой или полить медным купоросом.
Недоразвитость плодов. Из-за недостатка влаги или слишком низкой температуры нормальное развитие плодов прекращается, а потому необходимо следить за условиями выращивания перца.

Существуют и многие другие болезни болгарского перца. Для того чтобы защитить растение, следует придерживаться основных правил в технологии выращивания этой культуры. Недопустимо, чтобы почва была слишком сухой, а воздух – избыточно влажным.

Главное чтобы воздух был не сильно влажный

Борьба с вредителями

Как и другие виды растений, болгарский перец нередко страдает от вредителей. Уничтожение вредоносных организмов – это одно из важнейших условий, необходимых для того чтобы вырастить хороший урожай.
Распространенные вредители сладкого перца:

Паутинный клещ

Такие насекомые впитывают в себя соки из растения, из-за чего происходит его увядание. Бороться с клещами нужно при помощи опрыскивания специальным раствором, куда входят жидкое мыло, лук, чеснок, и одуванчик.

Тля

Наиболее распространенный вредитель болгарского перца. При появлении, куст нуждается в обработке инсектицидными средствами.

Колорадский жук

Личинки колорадского жука могут полностью уничтожить растение за короткий промежуток времени. Наиболее эффективный способ борьбы – постоянный ручной отлов, устранение насекомых с листьев перца. Кроме этого можно использовать настойку чистотела для сбрызгивания.

Голые слизни

Для уничтожения таких вредителей, рекомендуется применять специально предназначенные средства, например раствор «Стрела», который не содержит опасных для здоровья человека веществ.

Необходимость в устранении вредных насекомых является очевидной, а потому подход к данному вопросу должен быть грамотным.

Полезные советы

При правильном уходе, вы сможете собрать такой урожай

Соблюдение этих рекомендаций позволит сделать урожай болгарского перца обильным, а процесс выращивания более простым.

Что следует помнить тем, кто выращивает сладкий перец:

Болгарский перец является растением, чье размножение происходит путем опыления. В случае если на одном участке выращивается не только сладкий, но и горький перец, их следует размещать как можно дальше на участке, иначе вкусовые качества плодов могут ухудшиться.
Удаление цветка, который расположен на первом разветвлении листьев куста, положительно отражается на урожайности.
Для лучшего опыления сладкого перца на открытом грунте следует привлекать насекомых-опылителей. Лучшая приманка для них – петрушка или кориандр, посаженный между кустами. Чтобы привлечь опылителей также можно поместить возле грядки с перцем стаканы с небольшим количеством меда, разведенного в воде.
Базилик и календула отлично отгоняют вредителей, а потому посадив такие растения возле грядок с перцем, вероятность появление вредных насекомых значительно снижается.
Если регулярно собирать спелые перцы, новый урожай будет появляться быстрее. Уже через несколько дней после срыва, на кустах появляются новые завязи, которые в дальнейшем дозревают.

В целом, болгарский перец нельзя назвать неприхотливым растением. Эта овощная культура требует внимания, хороших условий, которые необходимо обеспечивать для её нормального роста и развития. Грамотный и ответственный подход на каждом этапе, а также соблюдение основных требований обязательно даст отличный результат в виде обильного урожая.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Перец

Информация о заводе перца — Можете ли вы выращивать растения черного перца

Я люблю свежий молотый перец, особенно смесь белых, красных и черных зерен, которые имеют немного другой оттенок, чем просто черный перец. Эта смесь может быть дорогой, поэтому подумайте, можно ли выращивать растения черного перца? Давайте выясним.

Черный перец Информация

Да, выращивание черного перца возможно, и вот еще немного информации о черном перце, которая сделает его еще более ценным, помимо экономии пары долларов.

У перца есть все основания для того, чтобы дорого стоить; они использовались в торговле между Востоком и Западом на протяжении веков, были известны древним грекам и римлянам и служили валютой в некоторых европейских странах. Эта ценная специя стимулирует слюноотделение и выработку желудочного сока и является почитаемым пищевым ароматизатором во всем мире.

Piper nigrum , или растение перца, — это тропическое растение, выращиваемое для получения черного, белого и красного перца. Три цвета перца — это просто разные стадии одного и того же перца.Черный перец — это сушеные незрелые плоды или косточки растения перца, а белый перец — из внутренней части зрелых плодов.

Как выращивать перец

Черный перец на самом деле является виноградной лозой, которую чаще всего размножают вегетативными черенками и вкраплениями среди тенистых сельскохозяйственных культур, таких как кофе. Условия для выращивания растений черного перца требуют высоких температур, обильных и частых дождей и хорошо дренированной почвы, и все это встречается в странах Индии, Индонезии и Бразилии — крупнейших коммерческих экспортерах перца.

Итак, вопрос в том, как вырастить перец горошком для дома. Эти теплолюбивые растения перестанут расти, когда температура упадет ниже 65 градусов по Фаренгейту (18 градусов по Цельсию), и не переносят заморозков; как таковые, из них получаются отличные контейнерные растения. Сядьте на яркое солнце с влажностью 50% или выше либо в доме или теплице, если ваш регион не соответствует этим критериям.

Подкормите растение умеренно удобрением 10-10-10 из расчета чайной ложки (5 мл) на галлон (4 л.)) воды каждые 1-2 недели, кроме зимних месяцев, когда кормление должно прекратиться.

Поливайте тщательно и последовательно. Не допускайте чрезмерного высыхания или чрезмерного высыхания семян перца, так как растения перца подвержены корневой гнили.

Чтобы стимулировать производство перца, держите растение при ярком свете и в тепле — выше 65 градусов F (18 C.). Потерпи. Растения перца растут медленно, и пройдет пара лет, прежде чем из них появятся цветы, которые превратятся в перец горошком.

Как вырастить черный перец из семян — Kitchen Home Gardener

Черный перец , также известный как перец горошком, является самой популярной и дорогой специей в мире.Его научное название — Пайпер Нигрум. Черный перец произрастает в западных гатах Индии. Это тропическое растение, любящее влажную среду. Годовое количество осадков около 250 см идеально подходит для правильного роста и успешного выращивания. Он может выдерживать минимальную температуру 10 C и максимальную 40 C. Выращивать черный перец немного сложно, но вы можете узнать, как это сделать, прочитав эту статью. Давайте обсудим, как вырастить черный перец из семян.

Черный перец

Черный перец — это сушеные фрукты растения Черный перец.Каждый фрукт содержит одно семя, и это семя прорастет, если плод будет посажен в плодородную почву, которая поддерживает требуемую температуру до тех пор, пока семя не прорастет. Черный перец, найденный в продуктовых магазинах, нельзя сажать. Те, которые предназначены для кулинарного использования, были высушены и обработаны для предотвращения прорастания, чтобы перец не прорастал при хранении. Хотя есть небольшая вероятность, что они могут прорасти при правильной посадке, это очень маловероятно. Поэтому рекомендуется не использовать кулинарный черный перец, а получить семена, предназначенные для выращивания.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Выращивать черный перец сложно, для этого требуются особые условия выращивания:

Черный перец — тропическое растение, поэтому жаркий и влажный климат подходит для его роста. Произрастает в
влажных или очень влажных субтропических лесах. Его можно выращивать в месте, где минимальная температура не опускается ниже 18 C (65 F) и может выдерживать температуру выше 40 C (105 F), но средняя дневная температура 25 C (77 F) является допустимой. Отлично.
Уровень влажности для выращиваемого кардамона обычно составляет около 75%.
Черный перец можно выращивать на суглинках, красных суглинках и супесях . Однако лучше всего он растет на хорошо осушенной целинной почве , богатой гумусом и другими питательными веществами для растений.
Он требует мало кислой почвы и может выдерживать уровень pH до 5,0 или 6,5.
Требуется не менее 5-6 часов отфильтрованного солнечного света или полутени.
Черный перец — это в основном виноградная лоза. Выращивайте его возле забора, решетки или аналогичной опорной конструкции, на которую могут взбираться виноградные лозы.
Полив очень важен. Держите почву все время влажной, , но не сырой. Не позволяйте почве пересыхать. В летом или при завязывании плодов , увеличивают полив.
Черный перец любит влажность , чем больше, тем лучше. Для этого часто опрыскивайте растение мягкой водой. Если вы выращиваете черный перец в горшках, поместите его на блюдце, наполненное водой, это также повысит уровень влажности.

ПРОДУКТЫ ИЗ СЕМЯН

Всегда используйте свежие семена при посеве, так как эти семена жизнеспособны в течение очень короткого периода времени, и выполняйте следующие шаги:

Замочите семена черного перца в теплой воде на 24 часа перед посадкой.
Для черного перца нужна богатая почва, которая легко осушается. Приготовьте почвенную смесь либо из хорошо прогнившего коровьего навоза, либо из компоста и почвы в соотношении 3: 1 .
Заполните контейнер почвенной смесью и высейте семена очень аккуратно, всего на ¼ дюйма ниже поверхности почвы и на расстоянии около 3 дюймов друг от друга. Нанесите на смесь тонкий слой мульчи, соломы или травы. Глубоко поливайте, пока почва не станет влажной.
Сохраняйте почву влажной и теплой.
Температура почвы должна быть не менее 21 C (70 F) для оптимальной всхожести.
Семена прорастут в период между 30-40 днями , в зависимости от качества семян и условий выращивания.
Когда произойдет прорастание, удалите большую часть мульчи, оставив только тонкий слой вокруг саженцев, и перенесите их на непрямой солнечный свет.
Обеспечьте верхнюю тень для защиты рассады от яркого солнца.
Когда саженцы вырастут от 5 до 6 дюймов, пересадите их в отдельные горшки или места.

Посмотреть видео

подсказок

Черный перец, найденный в продуктовых магазинах, нельзя сажать.
Всегда используйте свежие семена для посева, так как эти семена всхожи в течение очень короткого периода времени.

растений черного перца — как вырастить собственные растения черного перца в домашних условиях

Лорелин Мартин и Байрон Мартин

Черный перец ( Piper nigrum ) — наиболее часто используемая специя в мире, и в сочетании с солью ее можно найти почти на каждом домашнем столе в Соединенных Штатах. Черный перец обладает известными преимуществами для здоровья, такими как: он увеличивает усвоение питательных веществ, улучшает частоту сердечных сокращений и артериальное давление, способствует здоровому росту клеток и пищеварению, действует как противовоспалительное средство и укрепляет иммунную систему.Прелесть специи Черный перец в том, что для получения положительного эффекта требуется совсем немного. Piper nigrum родом из Южной Индии, любит жаркие тропики и выращивается более 2000 лет. В умеренном климате из черного перца получается отличное домашнее растение.

Приправьте свою жизнь перцем!

Завод Black Pepper, который продается в Logee’s (доступен в горшках 2,5 дюйма или 4 дюйма) — это тропическая южноазиатская виноградная лоза, на которой образуются цепочки маленьких круглых фруктов. Выбирая время сбора урожая и способ обработки, все четыре вида перца (черный, белый, зеленый и красный) можно собирать с одного растения.

Piper nigrum свободно цветет в летние месяцы, а плоды созревают в следующем году. Молодым растениям может потребоваться 3-4 года, чтобы зацвести, но даже растения небольшого размера могут дать сотни горошин перца.

Вот несколько вещей, которые вам следует знать о выращивании собственных растений черного перца, чтобы вскоре вы могли измельчать свои собственные горошины перца для получения свежего ароматного перца!

• Плоды перца

Зеленые и красные плоды перца часто встречаются на растении одновременно.Красный фрукт — это созревающий плод. Вы можете выбрать перец зеленого или красного цвета, в зависимости от того, какой сорт перца вы хотите. Если вы хотите получить черный или зеленый перец в качестве финального цвета, собирайте перец, когда он станет зеленым. Если вы хотите белый или красный перец, собирайте перец, когда он станет красным.

• Привычка к росту растений черного перца

Черный перец имеет привычку к виноградной лозе, поэтому он хорошо растет в корзине или в горшке с решеткой или решеткой для поддержки.Прикрепите стебли к решетке, чтобы растение легко взбиралось.

• Требования к свету для растений перца

Черный перец, родом из южной Индии, — это подлещное растение, которое взбирается по деревьям и растет в пятнах света. При выращивании в качестве комнатного растения ему требуется умеренный свет в восточном или западном окне, и его следует размещать прямо на подоконнике или близко к источнику света, если он выращивается в светлом саду. Ему действительно полезны прямые солнечные лучи, но не жаркое полуденное солнце.Как и другие тропические растения, черный перец можно выращивать на открытом воздухе в летние месяцы и заносить внутрь на зиму.

• Идеальная температура для растений черного перца

Если вы хотите оптимизировать свое цветение и плодоношение, то дневная температура будет выше 20 ° C (70 ° F). Черный перец лучше всего растет при температуре выше 60 ° F (15 ° C).

• Цветение перца кукурузы

Цветки начинают расти на новых листовых узлах. Маленькие белые цветки образуют висячие шипы, а затем маленькие круглые зеленые горошины перца образуют цепочки, которые со временем становятся красными.Зимой рост замедляется, но плодоносит и цветет круглый год. Перец может произвести множество горошин перца в горшке размером до 8 дюймов.

• Удобрение вашего растения черного перца

Черный перец нуждается в удобрении от слабого до умеренного сбалансированным удобрением. Удобрять перец можно двумя способами. Во-первых, вы можете использовать растворимые или жидкие удобрения, вносимые каждые две недели при поливе. Или вы можете использовать гранулированное органическое удобрение и один раз в месяц подкормить растение.Подкормка означает разбрызгивание удобрения поверх почвы, и каждый раз, когда вы поливаете, выделяется немного удобрения. Предупреждение: не удобряйте черный перец чрезмерно. Мы используем это практическое правило: если ваше растение растет при ярком свете и высоких температурах, увеличьте количество удобрений. Если ваш перец выращивается при более низких уровнях освещения и температуры, уменьшите количество удобрений. В зимние месяцы прекратите удобрять растение до тех пор, пока весной не вернутся более теплые температуры и более высокий уровень освещенности.

• Черные пятна на листе перечного кукурузы

Черные пятна на обратной стороне листьев перца — это нормальное явление. Это небольшие кристаллические шарики, содержащие сахар, называемые экссудатами. Со временем эти шарики чернеют. Иногда их принимают за насекомых. Они не. Не пытайтесь их удалить. Они являются частью нормальной физиологии растения и не причиняют ему вреда.

• Болезнь корня черного перца

Если ваши условия выращивания слишком прохладные и влажные, ваш перец может быть восприимчив к корневым заболеваниям.Лучший способ предотвратить эту проблему — вырастить растение в глиняном горшке и дать почве просохнуть между поливами, а также следить за тем, чтобы дневная температура была выше 70 ° F, а ночная температура не опускалась ниже 60 ° F.

• Вредители черного перца

У перца мало насекомых-вредителей. Мучнистый клоп — главный виновник, но только если поблизости находятся другие зараженные растения.

Черный перец — стойкое тропическое плодоносящее растение. Из него получится отличная подвесная корзина или привлекательный контейнер для растений с решеткой или решеткой, на которую растение может забраться.Волнение от сбора собственных горошин перца и измельчения собственного черного перца делает Piper nigrum очень популярным и любимым растением для домашнего плодоношения.

Для получения дополнительной информации о выращивании растений черного перца ( Piper nigrum ):

• Посмотрите наше растение черного перца — горшок 2,5 дюйма
• Посмотрите наше растение черного перца — горшок 4 дюйма
• Прочтите нашу книгу «Выращивание вкусных тропических растений в любом доме и в любом месте».
Лорелинн Мартин и Байрон Мартин, (Storey Publishing, 2010)
• Загрузите наш лист по уходу за заводом черного перца в формате PDF
• Посмотрите информационное видео о заводе черного перца ниже:

Последнее обновление: 18 июня 2019 г.

Как вырастить черный перец

Learn

Как вырастить черный перец (перец горошком) в своем саду; это одна из самых популярных и самых необходимых специй в мире.

Черный перец произрастает в Южной Индии и широко культивируется там и в других тропических регионах, таких как Бразилия, Мьянма и Индонезия. Это одна из наиболее часто выращиваемых специй в мире. Продолжайте читать эту статью, чтобы узнать Как вырастить черный перец!

Зоны USDA: 10-11

Сложность: Hard

Другие названия: Blanc Poivre, Extrait de Poivre, Grain de Poivre, Hu Jiao, Kali Mirchi, Kali Mirch, Kosho, Krishna, Marich, Maricha, Pepe, перец, экстракт перца, растение перца, перец горошком, Pfeffer, Pimenta , Pimienta, Pimienta Negra y Pimienta Blanca, Piper, Piper nigrum, Piperine, Poivre, Poivre Noir, Poivre Noir et Blanc, Poivre Noir et Poivre Blanc, Poivrier, Vellaja, White Pepper.

Условия выращивания черного перца

Кредит изображения: Reluctant Trading

Черный перец любит чрезвычайно жаркий и влажный климат, где температура никогда не опускается ниже 60 F (16 C).
Это виноградная лоза с красивыми сердцевидными листьями (например, лист бетеля), растет на опоре на подвешенных воздушных корнях и дает летом маленькие шиповидные белые цветы, прежде чем завязывать плоды.

Также читайте: Выращивание специй в домашних условиях

Как вырастить черный перец

Распространение

Вы можете вырастить его из семян, но убедитесь, что они свежие, так как они жизнеспособны в течение очень короткого периода времени.Для размножения семенами заполните контейнер качественной почвенной смесью, содержащей большое количество органических веществ. Пальцем проделайте отверстия глубиной 1/2 дюйма каждое на расстоянии 1–1,5 дюйма друг от друга. Бросьте семя в каждую лунку, затем засыпьте землей. Часто поливайте семена и поддерживайте почву влажной.

Примечание: Также можно размножить черенками.

Посадка

Смешайте компост и крупный песок с почвой перед посадкой. Сделайте ямку в почве и посадите саженцы или растения на ту же глубину, что и выше.Плотно утрамбуйте почву вокруг основания растения, чтобы оно удерживалось в правильном положении, и тщательно полейте.
При посадке в горшки используйте достаточно большой горшок, так как у черного перца обширная корневая система.

Требования для выращивания черного перца

Расположение

При посадке перца всегда не забывайте выбирать место, которое остается влажным, а температура в основном поддерживается постоянно на уровне от 75 до 85 по Фаренгейту (24-30 C).
Тем не менее, перец может выдерживать температуру от 10 до 40 ° C.

Почва

Черный перец лучше всего растет на плодородной и средней глинистой почве, которая сохраняет небольшую влажность.При выращивании черного перца в горшке или молотом всегда необходим хороший дренаж. Переувлажненная почва может повредить растение. Уровень pH почвы может быть от 5,5 до 7, добавьте известь, если почва слишком кислая, и серу, если она щелочная.

Солнце

Поместите растение в тень, так как прямые солнечные лучи могут повредить растение. Если вы высаживаете растения в солнечном месте, используйте затеняющую ткань, которая фильтрует солнечный свет не менее чем на 50%. Если вы выращиваете в прохладном климате, обеспечьте полное солнце.

Полив

Обязательно полейте растение перцем большим количеством воды, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной, не позволяя почве пересыхать между поливами.

Уход за черным перцем

Влажность

Перец любит влажность, чем больше, тем лучше. Для этого часто опрыскивайте растение мягкой водой. Если вы выращиваете черный перец в горшках, поместите его на блюдце, наполненное водой, это также повысит уровень влажности.

Удобрение

При выращивании на земле вносите 10 кг хорошо перепревшего навоза или компоста в год на зрелое растение, чтобы почва оставалась богатой питательными веществами. В горшках засыпьте растения компостом.

Удобряйте сбалансированными удобрениями 10-10-10 или 20-20-20 с медленным высвобождением, согласно инструкции продукта в начале вегетационного периода. Также полезно применение эпсомской соли.

Мульчирование

Сделайте мульчирование органическими веществами, чтобы предотвратить испарение и сорняки.

Вредители и болезни

Самым распространенным заболеванием, поражающим его, является корневая гниль, возникающая из-за чрезмерного полива. У вредителей он может подвергаться нападению тлей, слизней и щитовок.Также остерегайтесь паутинного клеща при выращивании в помещении.

Также читайте: Как вырастить кардамон

Заготовка

Вы можете собирать черный, белый или зеленый перец с одного растения. Цвет зависит от разной степени созревания.

Плоды перца собирают до созревания и сушат на жарком солнце. После высыхания он становится морщинистым и черным.

По подробнее узнать о заготовке и переработке прочтите это руководство.

Руководство для начинающих по выращиванию болгарского перца

Если вы только начали планировать идеальную планировку своего овощного сада , возможно, вы ищете идеи о том, что выращивать. Весной температура начинает медленно подниматься, и вам могут сниться яркие томатные лозы, аппетитные огурцы или идеальное растение болгарского перца.

Хотя сладкий перец, возможно, не самый простой в выращивании фрукт — да, точно так же, как и помидоры, болгарский перец технически является фруктом — он, безусловно, стоит того.Эти виды, обитающие в теплую погоду, станут отличным дополнением к освежающим салатам или в качестве здорового полдника. Их также прекрасно есть в сыром или приготовленном виде.

Имея это в виду, пора изучить основы выращивания обильного растения болгарского перца. Мы покажем вам различные виды перца, которые следует учитывать, и основные элементы, необходимые для выращивания этих вкусных, универсальных и хрустящих овощей (например, фруктов).

Перец 101: Сорта перца

Прежде чем мы углубимся в технические аспекты выращивания болгарского перца, важно понять несколько основных вещей.

Растение болгарского перца ( Capsicum annum ) принадлежит к семейству пасленовых , которое насчитывает более 2300 видов, включая баклажаны, картофель и помидоры. Одним из величайших атрибутов перца является то, что он бывает разных цветов, форм и размеров, что делает его одним из самых универсальных продуктов, используемых во многих кухнях мира.

В отличие от своих более острых собратьев, таких как халапеньо и перец серрано, болгарский перец не содержит капсаицина, соединения, отвечающего за остроту и жар в остром перце.

Вы когда-нибудь задумывались, происходят ли зеленые и красные перцы из разных растений? Ну, на самом деле это один и тот же перец, который просто находится на разных стадиях созревания. Они начинают зеленые, но если вы оставите их созревать на растении достаточно долго, они в конечном итоге достигнут своего полного цвета: яркого и глубокого малиново-красного цвета.

Интересный факт: Чем дольше вы даете болгарскому перцу созреть, тем выше в нем содержание витамина С. Красный болгарский перец, который полностью созревает, также имеет более сладкий вкус!

Хотя перец довольно устойчив к садовым вредителям, вы можете выбрать устойчивые сорта, чтобы ваш опыт выращивания перца прошел гладко.Некоторые из лучших видов включают:

Зеленые перцы, которые превращаются в красный сладкий перец: Sweet red Marconi , Lady bell, Gypsy, Lipstick, Bellboy, Sweet California wonder
Orange peppers: Orange sun, Milena
Желтые перцы: Золотое чудо Калифорнии, Медовый колокольчик, Маренго

Независимо от того, решите ли вы вырастить только один вид растения болгарского перца или хотите проверить свои садовые навыки с помощью пучка перца , вам нужно научиться основы выращивания цветущих и здоровых растений.

Как вырастить сладкий перец: основы

Первое, что вы должны знать о растениях болгарского перца, это то, что они довольно чувствительны к холоду, поэтому неплохо было бы запустить их в помещении до начала вегетационного периода (весна / лето).

Имейте в виду, что сладкий болгарский перец имеет длительный вегетационный период — от посева до сбора урожая проходит от 60 до 90 дней, поэтому чем раньше вы начнете, тем лучше. Рекомендуется сеять семена болгарского перца за 8–10 недель до последних весенних заморозков.Вы можете использовать календарь роста Back to the Roots , чтобы узнать, когда это произойдет.

Прорастание происходит в течение 10 дней, и как только появится первый набор настоящих листьев, вы можете начать их пересадку на улицу, если это ваша цель. (Бонус: растения болгарского перца также можно выращивать в помещении.)

Но перед тем, как вынести болгарский перец на открытое место, убедитесь, что ночная температура не опускается ниже 70 ° F, так как это может шокировать ваши молодые растения и способствовать их преждевременной гибели.Лучший способ поддержать эти растения — дождаться, пока минует последняя опасность заморозков.

Достаточно солнца
Как настоящий урожай для теплой погоды, болгарский перец любит прямой солнечный свет и полное солнце, поэтому размещайте его в таком месте, где ничто не загораживает свет. Если вы живете в климате с очень высокой температурой и интенсивным солнечным светом, ваш перец может быть восприимчив к солнечному ожогу, особенно молодые листья и более нежные плоды. Хотя сладкий перец может выглядеть эстетически непривлекательно, он все же съедобен и одинаково вкусен.
Имейте в виду, что для получения больших и здоровых плодов перцу необходимо много солнечного света, по крайней мере, от 6 до 8 часов каждый день.
Не слишком много воды
Правильный баланс полива — ключевой фактор для процветания растения болгарского перца. Поскольку сладкий болгарский перец не переносит экстремально высоких температур, важно правильно поливать его, чтобы предотвратить болезни. Если вы живете в пустынном климате или переживаете очень засушливый летний сезон, может потребоваться ежедневное увлажнение растений, особенно рано утром или вечером, чтобы предотвратить испарение воды.
Чтобы избежать болезней и вредителей, таких как антракноз или гниль соцветий, избегайте полива сверху и убедитесь, что вы поливаете глубоко и равномерно у основания растения. Поступая так, вы поощряете развитие сильной и здоровой корневой системы, которая, в свою очередь, сделает ваше растение более устойчивым к преодолению любых неровностей на дороге.
Выберите идеальную почву
Болгарский перец предпочитает песчаную, а не суглинистую почву , обогащенную органическими веществами.Вы можете купить почвенную смесь с этими характеристиками или приобрести все элементы по отдельности и создать свои собственные. Если вы не уверены, какой вариант лучше, не стесняйтесь — спросите мнение одного из сотрудников местного отделения Home Depot Garden Centre .
Примечание: Внесение удобрений — важный этап в огородничестве. Но не сходите с ума и не удобряйте слишком много удобрений, так как это обычно побуждает ваше растение вырастать больше листвы и давать меньше фруктов, что, очевидно, не является целью.
Поскольку вода жизненно важна для выращивания болгарского перца, выбор подходящей почвы, несомненно, является лучшим способом обеспечить оптимальный уровень влажности. Эти растения не любят мокрые ноги, поэтому выбор песчаной, суглинистой почвы обеспечит хороший дренаж и поможет быстрее подняться температуре почвы, что является ключевым фактором при выращивании болгарского перца.
Не менее важен pH почвы. Опытные садоводы утверждают, что немного более кислая почва (от 6,0 до 6,8) является оптимальной средой для вашего растения болгарского перца, чтобы дать обильный урожай.Добавление кофейной гущи в почвенную смесь — это естественный и экологически чистый способ сбалансировать уровень pH почвы и поддержать рост вашего растения.
Профессиональный совет: Чтобы предотвратить гниль соцветий, которая, в первую очередь, связана с дефицитом питательных веществ кальция, раздавите несколько яичных скорлуп и добавьте их в почву. Это простой и органический способ дать вашим растениям дополнительный источник питания.
Чтобы ускорить прогревание почвы и помочь сохранить немного влаги в жаркие дни, попробуйте накрыть ее темной мульчей.
Выберите свой контейнер
Если вы живете в маленькой квартире с крошечным балконом и думаете, что у вас недостаточно места для выращивания болгарского перца , подумайте еще раз!
Болгарский перец идеально подходит для садоводства и грядки, поэтому вы можете легко разместить его даже в самых маленьких пространствах. Поскольку эти овощи (хорошо, фрукты) требуют хорошего дренажа, приподнятая тканевая грядка — например, , эта от Back to the Roots — является фантастическим и доступным домом для вашего растения болгарского перца.
Кровати с возвышением из ткани «Назад к корням» изготовлены из прочного фетра и прошиты двойной строчкой, так что вы можете легко перемещать их, не беспокоясь. Они также имеют внутренние стенки для выращивания, чтобы предотвратить спутывание корней между разными растениями, что означает, что вы можете одновременно сажать всевозможные овощи, травы и комнатных растений.
Имейте в виду, что, как и помидоры, болгарскому перцу нужна определенная конструкция или структурная опора. Клетки для помидоров — отличная альтернатива, и их легко установить.Просто убедитесь, что вы кладете их на место, когда растения еще молодые, так как разместить их вокруг полностью зрелых растений может быть непросто.
Выращивание растений болгарского перца приносит удовольствие и приносит удовольствие
Самое крутое в перце то, что он бывает всех размеров и форм, и вы можете найти разнообразие на свой вкус. От сладкого до острого, они предлагают широкий выбор вкусов, которые поднимут вашу кулинарию на новый уровень.
Хотя выращивание и уход за болгарским перцем сопряжено со своими проблемами, вы почувствуете невероятную гордость, когда этот первый крошечный перец впервые появится в мире.Чтобы узнать больше советов и приемов по выращиванию этих хрустящих и вкусных блюд, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по , как вырастить перец от семян до сбора урожая .
Как вырастить черный перец в домашних условиях — что нужно знать
Перец почти всегда является частью рецепта. Знание того, как выращивать черный перец, безусловно, может пригодиться.
Добавляет в пищу землистую пряность, которая, несомненно, улучшит ваш аппетит.
Уже по этой причине перец горошком всегда считается одной из основных культур в саду.
Подробнее …
У меня была своя доля выращивания перца, и я могу вам сказать, что это отнюдь не легко.
Я написал это руководство, чтобы научить вас выращивать черный перец в доме без особых хлопот.
Что нужно подготовить перед посадкой черного перца
Выращивание черного перца требует большого терпения. Во-первых, он растет только во влажных и влажных условиях.
Эти многолетние лозы также трудно поддерживать в течение первого года роста.
Однако, как только вы их установите, вы будете поражены красотой, которую они могут добавить к вашему ландшафту, добавив к нему круглогодичный запас своих цветов, готовых к употреблению.
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "черный перец" src = "// i0. wp.com/sumogardener.com/wp-content/uploads/2016/07/black-pepper-1.jpg "title =" черный перец "& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
via ndtv
Список того, что вам нужно для приготовления
Глиняный горшок — это будет контейнер, в который поместятся ваши горошины перца.
В перцах замечательно то, что они не занимают много места. Эта особенность позволяет выращивать растение в домашних условиях.
Однако, если вы посадите их без предварительной подготовки, они разойдутся повсюду и наверняка вызовут у вас много головной боли.
Поднос для семян — он нужен для проращивания горошин перца. Как только растение станет достаточно высоким, вы можете пересаживать его в глиняный горшок.
Семена перца — поскольку мы выращиваем черный перец, нам абсолютно необходимы его семена.
К счастью, семена перца доступны во многих интернет-питомниках.
Спросите у доверенного питомника, есть ли у них семена, которые вы можете использовать.
Кол — перцу нужно за что-то зацепиться, это виноградная лоза. Таким образом, желательно сделать ставку на ваш контейнер, чтобы направить рост вашей лозы.
Несмотря на то, что вы можете выращивать их без кола, они, как правило, переплетаются друг с другом, что затрудняет уход за ними.
Удобрение — как и все растения, перец горошком нуждается в удобрении.
Рекомендуется удобрять растения один раз в месяц, чтобы они получали необходимые питательные вещества.
Теплое место — перец обычно хорошо растет в жаркой среде и, как правило, погибает, когда становится холоднее.
В идеале вам следует разместить растение на окнах, чтобы оно получало весь необходимый солнечный свет.
Как выращивать черный перец?
Как я уже упоминал ранее, вы должны выращивать перец там, где много солнечного света и при высокой температуре.
Обычно перец горошком растет лучше всего при температуре выше 75 ° F. Будьте осторожны, не кладите перец при температуре ниже 60 ° F, так как он умрет, когда температура упадет.
Это пошаговое руководство поможет вам вырастить черный перец от семян до плодоносящих растений.
Обычно на вырастание растения уходит год или около того, и обычно этого хватает на пару лет, прежде чем вам нужно будет посадить новый набор семян.
1. Подготовка семян черного перца
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "" src = "// i0.wp.com/sumogardener.com/wp-content/uploads/2016/07/black-pepper-seed-tray.jpg"&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
by Adam Behringer
Замочите саженцы на ночь, чтобы смягчить их покрытие. Подготовьте лоток для семян для прорастания.
Используйте хорошо дренируемую почву для растений. Я рекомендую стандартная почва для горшечных культур с кислым pH, так как перец горошком больше растет в кислой среде.
Кроме того, будьте осторожны с присутствием растворимых солей в почве, поскольку горошины перца быстро впитывают удобрения, а присутствие растворимых солей может плохо сказаться на их.
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "" src = "// i0.wp. com / sumogardener.com / wp-content / uploads / 2016/07 / black-pepper-planting-seed.jpg "& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
by EightBallDefense
Посадите семена как минимум на дюйма под почвой. Расстояние между семенами должно составлять не менее трех дюймов.
Держите почву влажной, пока семена не прорастут. Для достижения наилучших результатов поместите лоток рядом с теплым местом, куда может попадать солнечный свет.
Прорастание может занять до месяца в зависимости от температуры.
Прорастание может подавляться при температуре ниже 60 ° F, поэтому всегда помните об этом.
3. Повторный посев после прорастания
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "горшок с черным перцем" src = "// i0.wp.com/sumogardener.com/wp-content/uploads/2016/07/black-pepper-pot.jpg" title = "горшок с черным перцем" & amp; amp; amp ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
После прорастания растения готовы к пересадке в глиняные горшки.
Обычно это делается, когда семена вырастают до шести дюймов в высоту. Специального метода пересадки растения не существует.
Просто убедитесь, что глиняный горшок достаточно большой, чтобы в нем поместиться, и достаточно почвы, чтобы дать место для роста корней.
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "" src = "// i0.wp. com / sumogardener.com / wp-content / uploads / 2016/08 / watering-can-750.jpg "& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
Поддерживайте влажность почвы, ежедневно поливая ее водой.Это гарантирует, что растение получает достаточно воды.
Так как растение находится в теплом месте, почва более склонна к обезвоживанию.
Будьте осторожны, чтобы не налить слишком много воды, так как растение в конечном итоге погибнет в случае затопления.
Таким образом, действительно целесообразно использовать для растений хорошо дренированную почву.
5. Использование правильных удобрений
Не забудьте вносить удобрения не реже одного раза в месяц, предпочтительно каждые две недели, в теплое время года.
Если вы собираетесь вносить удобрения каждые две недели, вы можете использовать жидкое удобрение и вносить его во время полива растений.
С другой стороны, если вы планируете вносить удобрения один раз в месяц, я советую использовать гранулированное удобрение, которое нужно присыпать поверх почвы, когда вы ее поливаете.
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "" src = "// i0.wp. com / sumogardener.com / wp-content / uploads / 2016/07 / black-pepper-tree.jpg "& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
Скот Нельсон
Обратите внимание, что перец горошком не любит много удобрений, поэтому вы должны контролировать количество вносимых удобрений в зависимости от количества получаемого солнечного света.
Как правило, чем больше солнечного света получает растение, тем больше удобрений вы вносите.
В зимний период, прекратите вносить удобрения и дождитесь, пока сезон потеплеет, пока вы не возобновите работу.
6.Ставка в нужное время
Прикрепите стебель к колышку, чтобы растение зацепилось за него. Растения перца могут вырасти до пятнадцати футов в высоту, и если у них нет опоры, это наверняка будет беспорядок.
Ставьте кол, как только стебель станет достаточно высоким, а лоза станет достаточно длинной для размножения.
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "разбивка дерева черного перца" src = "// i0.wp.com/sumogardener.com/wp-content/uploads/2016/07/staking-black-pepper-tree-1.jpg "title =" staking black pepper tree "& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
через logees.com
Для этого можно привязать стебель к колышку и позволить растению пролезть через него.
При необходимости вы можете поставить больше колышков, в зависимости от того, какой способ роста вы хотите, чтобы растения росли.
Это видео дает отличный обзор того, что вам нужно знать, чтобы выращивать перец горошком в своем саду:
7.Профилактика вредителей и болезней
Растения перца восприимчивы к корневым заболеваниям. Это часто случается, когда в почве слишком много воды.
Во избежание этого, перед повторным поливом убедитесь, что почва высохла.
Кроме того, я предложил использовать глиняный горшок, так как он предотвращает слишком влажную почву.
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "болезни, вредители черного перца" src = "// i0.wp.com/sumogardener.com/wp-content/uploads/2016/07/black-pepper-pests-diseases.jpg "title =" болезни, вредители черного перца "& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
Скот Нельсон
Самый распространенный вредитель, который является домом для перца, — это мелкий жук. Однако горошины перца, как правило, привлекают их вредителей, если поблизости есть другие зараженные растения
Поскольку вы будете выращивать свое растение в помещении, вероятность того, что растение привлечет этих вредителей, очень мала.
Заключение Как вырастить черный перец дома
& amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; img alt = "" src = "// i0.wp.com/sumogardener.com/wp-content/uploads/2016/07/beaf-steack-black-pepper.jpg"&amp;amp;amp;amp ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
При правильном количестве воды, солнечного света и удобрений ваши горошины перца обязательно будут расти так, как вы хотите.
Поскольку они цветут круглый год, у вас будет стабильный запас семян.
Просто варите их в горячей воде в течение короткого времени, а затем сушите на солнце в течение нескольких дней, пока они не станут черными перцами, которые вы видите в местных магазинах.
Знание того, как выращивать черный перец, даст вам круглогодичный запас одной из наиболее часто используемых в еде специй, выращенных и собранных в вашем собственном саду!
Как вырастить свой собственный завод по выращиванию перца
Что будет за обеденным столом без соли и перца? Эти основные приправы могут усилить вкус вашего блюда, а черный перец идеально подойдет для его легкого использования.Легко зайти в супермаркет и взять пачку перца, но вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить свою собственную?
Как вырастить черный перец из семян
Выращивание собственной продукции может быть невероятно полезным. Если вы хотите согнуть зеленые пальцы и вывести свой овощной патч на новый уровень, почему бы не посадить и не собрать собственные горошины черного перца?
Как только вы освоитесь, вырастить собственное растение перца будет проще, чем вы думаете, и это может даже сэкономить вам несколько копеек.(Забавный факт: скромный перец горошком был ценным активом и использовался в качестве валюты в Древнем Риме).
Чтобы начать выращивать собственный перец, вам нужно приобрести семена перца. К сожалению, из-за способа сушки и обработки перец горошком вряд ли даст ростки. Следовательно, вы не можете просто вынуть пару из кофемолки и засунуть их в почву. Лучше всего покупать семена перца в садовом магазине.
Сколько времени нужно перцу, чтобы вырасти?
Обычно растения перца выращивают цветы и горошины перца за пару лет, поэтому их выращивание требует немного терпения.Тем не менее, пока что на сами растения приятно смотреть. Пока вы ждете, пока вырастут горошины перца, вы можете наслаждаться яркими зелеными листьями растения.
Какая среда нравится растениям перца?
Перец ( Piper Nigrum ) произрастает в Индии, поэтому любит теплые температуры. Однако при правильных условиях вы можете выращивать и собирать собственный перец горошком где угодно, в том числе в Великобритании.
Зимний сад — идеальная среда, поскольку растения перца процветают в ярких или пятнистых помещениях, где они могут получать много солнечного света и согреваться.Но не волнуйтесь, если у вас нет доступа в зимний сад. Вы всегда можете посадить семена в горшки на улице и принести их в закрытые помещения в холодное время года.
Перец — это на самом деле виноградная лоза, и оно любит подниматься к свету. Решетка, балкон или колышки поддержат лозу и помогут ей вырасти высоким и сильным.
Как проращивать семена черного перца
Заставить ваши маленькие семена прорасти — это первый ключевой шаг к выращиванию перца, и он требует некоторой осторожности и внимания.Перед посадкой замочите семена примерно на 24 часа, чтобы смягчить твердое внешнее покрытие. Это поможет им прорасти.
Семена необходимо хранить при постоянной температуре — оптимально от 23,5 до 26,5 ℃ (75-80 ℉) — в богатой питательными веществами почве, покрытой органическим компостом. Для достижения наилучших результатов посадите семена на глубину от четверти до половины дюйма ниже поверхности почвы и разложите их.
Регулярный полив важен, но будьте осторожны, чтобы не переливать. Если почва слишком насыщена, черный перец может пострадать от корневой гнили, поэтому хороший дренаж имеет решающее значение.Увядание и пожелтение — признаки переувлажнения. В качестве общего правила поливайте перец два-три раза в неделю и используйте теплую воду или воду комнатной температуры, а не холодную.

Добавление небольшого количества органических удобрений раз в две недели — отличный способ сохранить здоровье и силу вашего растения перца.
Черные пятна на листьях перца
Вы можете заметить черные пятна, похожие на маленьких жуков, на нижней стороне листьев вашего перца по мере роста.Но не о чем беспокоиться. Эти отметины совершенно нормальны и не являются признаком болезни или инфекции. Это маленькие кристаллические шарики, которые содержат сахар, который естественным образом вырабатывается растением.
Лучше всего оставить черные пятна, так как их удаление может порвать и повредить листья растения.
Цветки черного перца
Черный перец станет прекрасным дополнением вашего дома или сада. После выращивания они развивают нежные белые цветы, прежде чем давать плоды. Плоды появятся в виде гроздей круглых ягод в цепочке.
Когда можно собирать перец горошком?
Перец цветет круглый год, а это значит, что вы можете собирать их ягоды круглый год. Однако вы можете заметить, что общий рост растения замедляется зимой и снова ускоряется в более теплые летние месяцы.
При выращивании из семян не расстраивайтесь, если ваш перец не зацвел сразу — они распустились поздно. Piper Nigrum — это медленнорастущий сорт, на цветение которого уходит пара лет.Но как только появятся ягоды, они того стоит! Небольшое растение перца может производить сотни или даже тысячи горошин перца при правильных условиях.
Знаете ли вы, что черный, белый, зеленый и красный перец можно собрать с одного растения? Piper Nigrum дает только один вид ягод, но фрукты можно сушить и обрабатывать по-разному, чтобы получить разные виды перца.
Время сбора урожая также играет роль в конечном результате вашего перца.Если вы собираетесь собрать черный перец, чтобы добавить немного тепла к приготовлению, собирайте ягоды на более ранних стадиях созревания, пока они еще зеленые.
Ягоды, оставшиеся на лозе, созреют и станут розовыми. Эти ягоды легко падают с растений, и их можно сушить, чтобы получить белый перец. Это одно из основных различий между черным и белым перцем.
Собрав зеленые ягоды, можно разложить их на сетке и сушить на солнце в течение нескольких дней.На этом этапе внешний слой ягод станет черным и морщинистым, и горошины перца будут готовы к употреблению.
Выращивание перца своими руками требует немного внимания и терпения. Но как только вы соберете и высушите ягоды, у вас будет фантастическая свежая специя, которая добавит стойкости вашей лучшей кухне.
Почему бы не сделать ваш домашний перец горошком центром внимания с помощью высококачественной мельницы для перца?
.
No related posts.