Как выращивать персик из косточки в домашних условиях
Многие хотели бы видеть такое красивое и необычное растение как персик у себя в квартире или на даче, в качестве украшения сада. Вырастить персик в нетипичной для него среде обитания не так просто. Это растение весьма прихотливо и требует особого ухода. Разберемся, как вырастить сильное и плодовитое дерево, которое, кроме всего прочего, принесет экзотику на дачный участок.
Какие косточки персика годятся для посадки?
Удивительно, но далеко не все косточки этого растения пригодны для посадки. К примеру, косточки персиков из Испании и Турции не смогут развиться в наших условиях. Персики из этих стран, в целях безопасной транспортировки, срывают с деревьев еще недозревшими, поэтому их косточки не подходят для посадки.
Сорта персиков, растущих на юге страны, также не пригодны для высаживания в наших условиях. Их отличие от иноземных персиков заключается лишь в том, что при посадке косточки способны дать всходы, но дальнейшее развитие растения невозможно в силу получения меньшего количества солнечного света и тепла.
Для посадки в Вашем регионе годятся лишь косточки от местных персиков. Найти их вы сможете у других дачников либо на близлежащем рынке, уточнив у продавца происхождение товара.
При этом, следует выбирать только плоды с дерева, которое не было привито. В противном случае, некоторые свойства персика будут потеряны или будут разниться с материнским деревом.
Районированные сорта персиков идеально подходят для посадки. Выращивая их из косточки Вы можете быть уверены, что они приживутся в Вашем регионе.
Необходимые характеристики персика, пригодного для посадки
- Морозоустойчивость – одно из наиболее важных качеств для персика, если Вы решите высаживать его в открытый грунт.
- Самоопыляемость – желаемое качество персика, которое поможет в получении щедрого урожая.
- Ранняя созреваемость – наилучшим образом скажется на получении спелого урожая персика.
Подготовка косточек:
Для будущей посадки необходимо косточек в четыре, а то и в пять раз больше, чем персиков, которых Вы желаете посадить. Такое количество связано с тем, что прорасти смогут далеко не все косточки.
- Выберите несколько крупных созревших плодов без каких-либо признаков повреждений.
- На плодах не должно быть плесени или гнили.
- На косточках не должно быть растрескиваний и признаков побывавших в них вредных насекомых.
- Косточки аккуратно извлекаются из мякоти и промываются в теплой воде.
- После процедуры промывания материал необходимо просушить.
Рассмотрим основные методы проращивания персика из косточки
Холодный метод
Для данного метода косточки персика в зимний период помещаются в холодные условия и затем начинают прорастать.
- Плюсы способа: Семена получают закалку сразу же, что в дальнейшем положительно сказывается на иммунитете растения.
- Минусы способа: Емкости с посадочным материалом долгое время занимают место в холодильнике и требуют регулярных проверок.
- Кружку или глубокую чашку наполните влажным песком или удобренным грунтом.
- Поместите косточки внутрь емкости на 5 – 7 сантиметров, присыпьте песком.
- На кружку одевается пакет с проделанными на нем дырочками для проникновения воздуха.
- Кружка с семенами помещается в холодильник на зимний период.
- Кружка время от времени достаются и проветривается.
- Песок немного увлажняется, таким образом, чтобы семена не сгнили.
- По прошествии трех месяцев в кружке должны появиться ростки.
- Ростки высаживаются в комнатные горшки с отверстиями внизу.
- Почва должна быть удобрена листовой землей и перегноем.
- Ростки рекомендуется держать первое время в умеренно прохладной температуре около 10 градусов.
- Затем, спустя неделю, растения можно держать при комнатной температуре.
Быстрый метод
Косточка персика осторожно раскалывается надвое и из нее извлекается семя.
- Плюсы способа: Семя прорастает значительно раньше, чем при использовании холодного способа.
- Минусы способа: Возможно повреждение семени при раскалывании.
- Косточки промываются теплой водой и просушиваются.
- Осторожно расколите косточки надвое с помощью молотка или другого подходящего инструмента.
- Ядра извлекаются и помещаются в теплую воду, которую необходимо ежедневно менять, на 2 – 3 дня.
- Разбухшие ядра помещаются в индивидуальные горшки с отверстиями внизу.
- Глубина посадки примерно 5 – 7 сантиметров.
- Семена хорошенько поливаются теплой водой.
- Запечатайте горшок пленкой в целях образования парникового эффекта.
- Ежедневно убирайте пленку и выполняйте проветривание.
- Сразу после того, как появятся ростки – удалите горшков насовсем.
Теплый метод
Косточки персика проращиваются в условиях квартиры в соответствующих емкостях (к примеру, в цветочных горшках).
- Плюсы способа: Семена прорастают быстро в силу теплых условий.
- Минусы способа: При пересадке растения в открытый грунт у растения будет сильный стресс из-за резкой смены условий.
- Промытые и подсушенные косточки около недели – двух держать при минусовых температурах (от -1 до -5) в условиях холодильника или на балконе.
- Затем косточки замачиваются на пару часов в стимуляторе роста.
- Косточки высаживают в горшок на глубину 5 – 7 сантиметров.
- Горшок накрывается пленкой и создается парниковый эффект.
- Каждый день снимайте пленку в целях проветривания.
- Ростки поднимаются вверх при комнатной температуре.
- Желательно, не ставить растение под самое солнце.
Ссылка на видео с Ютуб: «И снова о персиках как вырастить персик из косточки дома»
Высадка дерева в открытый грунт
В комнатных условиях создать персик, который будет хорошо расти и плодоносить невозможно. К тому же, рост персика, при правильных условиях, в первый год жизни очень интенсивен. Растение может достигать полтора метра в высоту, что является неудобным для его содержания в условиях квартиры.
- Пересадку персика лучше осуществлять в середине марта либо в самом начале осени.
- Место для растения необходимо солнечное и открытое.
- Желательно, чтобы до ближайших деревьев или построек было расстояние не меньше, чем три метра.
- Для растения необходима яма, в глубину достигающая один метр.
- Перед посадкой саженца в лунку вносятся органические удобрения.
- Саженец обильно поливается теплой водой.
- Растение мульчируется с помощью соломы или перегноя.
Уход за саженцами персика
В силу того, что персик является экзотическим растением для нашего региона, он нуждается в особом уходе и заботе.
- Обеспечьте деревцу регулярный полив в жаркие дни.
- Периодически обрезайте усохшие и растрескавшиеся ветки.
- Регулярно проводите своевременное опрыскивание от вредителей.
- Подготовьте саженец к зимнему периоду: укутайте его с помощью мешковины, тщательно мульчируйте землю у корней с помощью лапника.
Как правильно вырастить персик из косточки в домашних условиях
Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.
И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.
Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.
Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?
Выбираем посадочный материал
Качественный посадочный материал – залог успеха
. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.
Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
Но косточки таких плодов не вызревают, а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.
Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.
Если уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов
Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.
Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.
Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.
Выбираем сорт
Районированные сорта будут лучше себя чувствовать
в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.
Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.
Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.
Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.
Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).
Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.
Выбираем способ выращивания
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.
Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.
При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.
Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.
Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.
Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях
Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.
Стратифицируйте семена следующим образом:
- Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом.
Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
- Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
- Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
- Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
- Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
- Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
- Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
- Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.
Расколоть и извлечь семена
Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.
Действуйте следующим образом:
- Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
- Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
- Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
- После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой.
Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
- После появления ростков пленку снимите.
Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.
Как прорастить теплым способом
При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.
Технология посадки простая:
- Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
- Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
- Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
- Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
- Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
- Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.
Уход за молодыми персиковыми ростками
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.
Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.
Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.
Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.
Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.
Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.
Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.
Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.
Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.
Посадка дерева в открытый грунт на даче
В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.
В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.
Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.
Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.
Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.
Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.
На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.
Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.
Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.
Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.
Выращивание персика из косточки
Мысль о том, как вырастить персик из косточки посещала, наверное, каждого садовода. Несмотря на некоторые сложности, идея эта вполне осуществима и в итоге способна принести вам весомые и сладкие плоды.
Как правильно вырастить персик из косточки?
Выбор и подготовка семян
При выборе подходящего для посадки материала не останавливайтесь на заграничных фруктах — какими бы привлекательными с виду ни были турецкие или испанские персики, саженцы из них не приживутся в наших широтах наверняка.
Идеально, если вы возьмете для семян персик сорта, адаптированного для ваших климатических условий. Местные персики на рынке или от соседа по даче — вот необходимый для выращивания материал.
Не берите для выращивания персики с привитого дерева — саженец не унаследует свойства материнского сорта.
Плод для семян нужно брать крупный, полностью вызревший, без гнилых мест и прочих повреждений.
При подсчете количества персиков, которые пойдут на семена, учитывайте, что примерно четверть косточек не прорастет. Поэтому возьмите фрукты с запасом.
Подготовка к посадке
Снимите фруктовую мякоть с косточки, промойте ее под теплой водой дочиста. После этого высушите и отложите в сухое и прохладное место. Персиковые косточки выбирайте целые, не треснувшие и без следов жизнедеятельности вредителей.
Когда начинать выращивать?
Лучшее время для посадки персика из косточки — это осень. В средних широтах сажать нужно в период с конца октября и до середины ноября.
В южных регионах сроки посадки — две последние недели октября, в северных — две первые недели ноября.
Способы выращивания в домашних условиях
Опытные садоводы знают 3 способа посадки персика в домашних условиях:
- Стратификация. Способ известен также под названием «холодный». При его выборе происходит имитация природных условий, позволяющая семенам персика естественно подготовиться к проращиванию.
- Извлечение семян. Этот способ более быстрый, чем остальные — раскалывается косточка и аккуратно извлекается ядро. Проращивание происходит много быстрее, чем при стратификации.
- Теплый способ. Косточки высаживаются в горшок с землей и растут при комнатной температуре.
Стратификация в домашних условиях
Для холодного способа необходима низкая, но плюсовая температура, повышенная влажность и постоянный доступ воздуха к семенам. Лучшим образом эти условия можно обеспечить в подвале или нижних ящиках холодильника.
Порядок действий при домашней стратификации следующий:
- Заполните небольшую и неглубокую емкость торфом или влажным крупнозернистым песком. Крышкой емкость закрывать не нужно. Песок должен быть тщательно промыт.
- Закопайте персиковые косточки в песок на глубину в 7-8 см, емкость положите в полиэтиленовый пакет с прорезанными отверстиями и уберите пакет в холод на всю зиму.
- Периодически проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок из пульверизатора. Много жидкости не нужно, чтобы косточки не начали гнить.
- В начале весны косточки прорастут и появятся зеленые ростки. Осторожно высадите их в горшки с дренажной системой. В качестве почвы возьмите смесь перегноя, торфа и листового грунта.
- Горшки с саженцами поставьте в хорошо освещенное место. Чтобы не получилось резкого перепада температур, первое время выдерживайте температуру воздуха вокруг саженцев около +10, например, на балконе.
- Через 5-6 дней занесите сеянцы в дом. Поливайте умеренно, при необходимости.
Извлечение семян в домашних условиях
Если вам дорого время и ждать до весны проращивания персиков вы не можете, используйте самый быстрый способ посадки:
- Вымытые сухие персиковые косточки аккуратно расколите молотком или ножом. Не повредите ядро косточки, иначе для посадки она будет непригодна.
- Извлеченные ядра положите в теплую воду на несколько дней. Каждый день заменяйте воду на свежую.
- Через 3-4 дня семена набухнут и вырастут в размерах. Каждое посадите в отдельный горшок с дренажной системой. Размер горшка может быть небольшим, т.к. глубина посадки персика всего 4-6 см.
- Полейте семена и устройте им «парник» — накройте полиэтиленовой пленкой или пластиком. Пленку каждый день нужно снимать для проветривания. Избегайте излишней влаги — она может вызвать плесень или грибок.
- Когда появятся ростки, снимите с горшков пленку.
Теплый способ в домашних условиях
Этот способ наверняка пробовал каждый еще в детстве — без особенной подготовки косточка персика сажается в горшок. Через несколько месяцев она может прорасти, но может и погибнуть.
Для успешной посадки соблюдайте следующую технологию:
- Подержите косточки перед посадкой 7-10 в холодильнике. Это можно назвать экспресс-стратификацией, увеличивающей шансы на проращивание.
- После холодильника замочите семена на 2-3 часа в растворе стимулятора роста.
- Посадите будущие персики во влажную почву на глубину в 4-6 см.
- Держите горшки при комнатной температуре на хорошо освещенном месте. Укройте их пленкой и проветривайте каждый день, убирая конденсат и лишнюю влагу.
- Через 3-4 месяца, после появления ростков, снимите пленку с горшков.
Уход за персиком в домашних условиях
Для того, чтобы персиковые сеянцы набрали силу и хорошо росли, нужно обеспечить им максимально благоприятные условия:
- Почва. Сделайте грунтовую смесь из листовой земли, перегноя, торфа и песка в пропорции 2:1:1:1.
- Освещение. Ростки должны быть хорошо освещены. Если этого невозможно добиться естественным путем, используйте фитолампы на светодиодах, которые восполнят нехватку света для растений.
- Полив. Хорошо поливайте будущие персики за исключением периода покоя и времени созревания плодов.
- Температура. Зимой температура вокруг сеянцев должна быть пониженной +2+4, весной +10+15 градусов, а после периода цветения персика +18+25.
- Подкормка. Ранней весной, начиная с марта, каждые две недели докармливайте саженцы органическими (настой перегноя) и минеральными удобрениями. С сентября подкармливать растения не нужно, чтобы дать им время покоя.
- Пересадка. Когда саженцу потребуется больший горшок, пересадите его. Делать это следует в начале весны, до цветения персика или в сентябре.
- Обрезка. Когда персик дорастет до 70 см и у него начнут расти боковые побеги, наступает время обрезки. Крону следует формировать с учетом того, что плодоносить будут боковые ветки дерева.
Поэтому саженец не должен расти вверх. Каждый год нужно прищипывать и обрезать сильнорослые побеги персика.
Посадка на постоянное место
В домашних условиях вырастить полноценное персиковое дерево вы сможете только в том случае, если у вас есть зимний сад или оранжерея.
По истечении первого года выращивания при соблюдении всех температурных условий сеянец персика должен вырасти до 1,5 метров.
Высадку его в открытый грунт планируйте на март или начало сентября следующего года. Если саженцев несколько, то при посадке выдерживайте интервал между деревьями в 3-4 метра.
Место посадки должно быть хорошо освещенным, открытым, но защищенным от сквозняков. Нельзя сажать персики в тени других деревьев или хозяйственных построек.
Перед тем, как сажать персики подготовьте яму: выкопайте ее на 1 метр, внесите настой перегноя и хорошенько перекопайте. Посадите персик и утрамбуйте грунт вокруг дерева. Хорошо полейте посадку и внесите мульчу.
Выращенному из косточки деревцу первые 2-3 года понадобится особый присмотр, чтобы оно могло полноценно адаптироваться к погодным условиям.
На зиму укрывайте дерево мешковиной, а ствол персика утеплите слоем стекловаты. Чтобы не перемерзли корни, посыпьте почву вокруг ствола павшими листьями или лапником.
Вырастить персик из косточки в домашних условиях вполне возможно, даже если вы живете в холодных регионах. Немного терпения и уже через 2-3 года вы сможете попробовать собственные персики!
Как вырастить персик из косточки дома или на даче
Персик – растение очень прихотливое, требовательное к теплу и свету, поэтому многие садоводы не решаются заняться его выращиванием даже из подготовленных черенков. Но оказывается, что вырастить персик и получить урожай плодов не так уж и сложно, если придерживаться определённых правил. Самый распространённый способ размножения этого растения – посадка семян, и очень важно соблюсти технологию, чтобы из косточки получился крепкий росток.
Плюсы и минусы размножения персика косточкой
Как известно, нет ничего идеального, и у семенного способа при всех его достоинствах есть недостатки, к которым можно отнести то, что сортовые качества, скорее всего, будут утрачены. Это обусловлено тем, что завязь семян образуется в результате перекрёстного опыления и впоследствии плоды могут не иметь качеств материнского дерева. Чтобы точно узнать «половую» принадлежность растения, нужно дождаться его плодоношения, а оно наступает на четвёртом году жизни.
При соблюдении правил посадки и должном уходе персик будет давать отличный урожай
Достоинство семенного размножения в том, что экземпляры, которые выросли из семян, гораздо устойчивее к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, низким температурам и болезням.
Подготовительный этап
В первую очередь важно правильно выбрать посадочный материал. Постарайтесь купить те персики, которые были выращены как можно ближе к месту, где вы живёте. Вряд ли в наших широтах приживутся саженцы из пророщенных косточек турецких или испанских сортов. Не стоит даже браться за это дело, поскольку вероятность положительного исхода крайне низка.
Если вы и получите крепкий саженец из такой косточки, то в открытом грунте он, скорее всего, погибнет с наступлением зимних холодов. К тому же для импортного посадочного материала характерна ещё одна проблема: такие деревья редко плодоносят. Вы получите пустоцвет, бесполезно занимающий место на участке или выполняющий декоративные функции дома.
Выбирая посадочный материал, обратите внимание на плод: он должен быть вызревшим, крупным и целым, без следов гнили и других подобных повреждений.
Выбирая посадочный материал, учтите, что персик должен быть спелым и неповреждённым
Обратите внимание! Поскольку не все косточки дадут всходы, подготовьте на всякий случай несколько штук, по принципу «чем больше, тем лучше». В идеале – не менее 4 косточек, ведь ростки также могут со временем погибнуть.
Очень важно подобрать персик сорта, наиболее подходящего для выращивания в наших широтах, устойчивого и урожайного. Это даст вам некоторые гарантии того, что труды будут не напрасны. Лучше всего для посадки подойдут:
- Ранний Риверса;
- Нектарин белый;
- Ноблес;
- Победитель;
- Ранний миньон;
- Амсден;
- Нектарин ананасный.
Галерея сортов персика, подходящих для наших широт
Выращивание в домашних условиях
Существует два простых способа вырастить персик из косточек дома. Рассмотрим каждый из них подробнее.
Стратификация
- Отберите косточки вызревших плодов. Тщательно очистите их от остатков мякоти. Уберите в прохладное тёмное место на хранение для стратификации на весь зимний период.
- Стратифицировать косточки нужно в небольшой ёмкости, наполнив её влажным песком или опилками. Ёмкость должна быть открытой.
- Стратифицированные косточки начнут лопаться, из них проклюнется росток. Его нужно посадить в горшок с плодородной почвенной смесью. Вы можете приготовить её самостоятельно, взяв в равных частях торф и перегной.
- Спустя некоторое время сформируется корневая система. После этого начнётся формирование самого деревца.
- Следите за почвой. Как только земляной ком начнёт подсыхать, умеренно поливайте его, не допуская переизбытка влаги. На этом этапе поместите растение на место, хорошо освещаемое солнцем, чтобы рост не замедлился. Кроме того, следует поддерживать первое время температуру на уровне от +18 до +20 С°.
Выращивание в горшке
Можно применить и другой метод, отличный от стратификации и занимающий меньше времени.
- Достаньте из плода косточку, промойте её и хорошо высушите.
- Вскройте косточку и извлеките из неё семя. Расколоть скорлупу можно ножом или молотком, только делать это следует аккуратно, чтобы мякоть семечки не была повреждена.
- Извлечённые семечки поместите в тёплую воду на 2–3 дня.
Воду нужно ежедневно менять на свежую.
- По истечении срока семена разбухнут и увеличатся в размерах. Это значит, что они готовы к посадке в грунт.
- Каждую семечку высаживайте в отдельную ёмкость. Глубина посадки должна составлять 8–10 см. Полейте почву и накройте горшок полиэтиленом.
- Ежедневно проветривайте парник, иначе земля покроется плесенью. Заранее сделайте в дне горшка отверстия для слива воды, чтобы влага в грунте не застаивалась и не возник грибок. В противном случае семена просто сгниют.
Для выращивания в горшке косточки персика нужно вскрыть и достать семя
Обратите внимание! Всхожесть у персиковых семян достаточно низкая, поэтому сажать следует несколько семечек одновременно, а когда появятся ростки – выберите самые здоровые и крепкие.
Правила ухода
- Когда сеянцы прорастут, обеспечьте им должный уход. Молодому растению нужно много солнечного света. Если комната, где выращиваются саженцы, недостаточно освещена, создайте искусственную подсветку.
- Регулярно увлажняйте почву и рыхлите её.
- В период покоя содержите деревце в прохладном помещении, при температуре от +2 до +4 С°. Весной наступает период цветения. В это время перенесите горшок с персиком в тёплую комнату с температурой от +10 до +15 С°. Спустя время необходимая температура составит от +18 до +25 С°.
- Персику не нужен обильный полив в период покоя и во время созревания плодов. Достаточно иногда увлажнять почву.
- Пересадку в другой горшок следует проводить перед цветением, в начале весны или в начале сентября. Для этого подготовьте почвенную смесь из листовой земли, дёрна, торфа, перегноя и песка в пропорциях 2 : 1 : 1 : 1 : 1.
- Подкормку минеральными и органическими удобрениями вносите дважды в месяц с начала марта до конца августа.
- Деревцу нужна ежегодная обрезка и прищипка сильнорослых побегов.
Персик, выращенный из косточки, развивается быстро и через пару месяцев может достигнуть высоты в 50 см. После появления боковых веток начинайте формирование верхушки. Дело в том, что именно на боковых ветках появляется урожай плодов и они не разовьются, если рост дерева пойдёт ввысь.
Выращивание на даче
Лучшее время для посадки персика в грунт – последняя декада октября и первая половина ноября. Предварительно нужно подготовить косточки: либо вымочить в воде, либо провести скарификацию. Для этого немного надпилите оболочку напильником или чуть надколите молотком. Полностью семя доставать не нужно.
Если погодные условия благоприятны, можно высевать косточки в открытый грунт. Глубина посадки составляет 7–8 см. Выберите открытое и солнечное место – для персика это важное условие. Лунки засыпьте грунтом, мульчируйте и пометьте колышками.
Существует 2 классические схемы посадки персика.
- Между растущими деревьями должно быть расстояние в 3 метра. Так дерево со временем сформирует полноценную крону.
- Схема «луговой сад» — персики высаживают в ряд. Расстояние между рядами – 2 метра, между саженцами – 0,5 метра. Так каждое дерево будет давать до 15 плодов.
Посадка персиков по схеме ‘луговой сад’
Не стоит подвергать персик обрезке на первом году жизни, он должен расти свободно, чтобы создать полноценный центральный побег. Регулярно поливайте деревце и подкармливайте комплексными удобрениями.
На втором году жизни нужно начинать формирование кроны персика. В апреле, когда начинается сокодвижение, укоротите осевой побег для образования штамба. Летом можно проредить наиболее выдвинувшиеся побеги.
У персиков, посаженных «луговым садом», штамб не формируют. Сделайте весеннюю обрезку, оставив два побега на высоте 10 см от почвы. Один из них пойдёт в рост для плодоношения, второй выполнит роль резерва. К концу осени обрежьте отплодоносивший побег, чтобы начал полноценно плодоносить второй. Его тоже нужно обрезать, оставив два побега: главный и запасной. Этой схемой обрезки нужно пользоваться в последующие годы. Она называется «принцип плодового звена».
Как бороться с болезнями и вредителями
Чтобы предупредить заболевания персика и появления на них вредителей, используйте инсектициды и фунгициды.
- Инсектициды воздействуют на вредителей напрямую или проникают в различные части растений, где уничтожают насекомых.
- Фунгициды обеспечивают защиту от заболеваний или сдерживают их. Применять их нужно в профилактических целях или на начальной стадии болезни.
Чтобы использовать яды для борьбы с болезнями, нужно иметь определённые знания и навыки. В противном случае вы рискуете нанести вред собственному здоровью, погубить полезных насекомых и само растение, а также отравить почву вокруг.
Самые распространённые болезни персика:
- парша;
- курчавость листьев;
- мучнистая роса;
- клястеропсориоз;
- плодовая гниль;
- монилиоз.
Курчавость листьев — одно из самых распространённых заболеваний персика
- паутинный клещ;
- тля;
- восточная плодожорка;
- сливовая плодожорка;
- щитовка.
Регулярно осматривайте персик на предмет вредителей и болезней, своевременно предпринимайте профилактические меры, и вы успешно вырастите отличный урожай. Очень важно собирать осенью и сжигать всю опавшую листву – именно в ней любят зимовать возбудители болезней. Также своевременно обрезайте побеги, которые треснули и покрылись корочками. Так вы убережёте деревце от болезней и гибели.
Видео о борьбе с вредителями
Как видите, нет ничего сложного в выращивании персика из косточки как в домашних условиях, так и на дачном участке. Всё, что вам нужно – это желание, аккуратность, внимание и терпение. Поделитесь с нами в комментариях своим опытом в выращивании таких деревьев и уходе за ними. Удачи вам!
Как вырастить персик из косточки в домашних условиях: посадка и дальнейший уход
Бытует стереотип, что вырастить из семечка дерево невозможно или очень трудно: сеянцы не появятся, а если и вырастут, то урожая от них ждать придётся лет десять. Для некоторых культур это справедливо, но только не для персика. Он прекрасно растёт из косточки, размножается самосевом и в плодоношение вступает уже на 3–4 год.
Как плодоносят персики, выращенные из косточек
Персик — скороплодный, урожая ждать долго не придётся. Однако будьте готовыми к тому, что сеянцы не повторят материнских свойств. Если вы взяли косточки из фруктов, привезённых с юга, а сами проживаете в условиях средней полосы, то деревья вырастут более зимостойкими, плоды завяжутся помельче, но, скорее всего, вкусные.
Видео: персик из косточки уже с плодами
Сибирякам не стоит надеяться, что их собственный персик из косточки будет стойко выдерживать морозы -40 °C. На генетическом уровне эта культура останется теплолюбивой, для которой есть предел зимостойкости. Уже при понижении температуры до -20 °C подмерзают цветочные почки. Но не надо отчаиваться, в регионах рискованного земледелия персики тоже выращивают, но в стланцевой форме или формируют их в виде куста и укутывают агроволокном на зиму. Точно также защищают их весной, во время цветения, от возвратных заморозков.
В северных регионах персики выращивают кустом, чтобы была возможность укрывать от морозов
Способы посадки персика косточкой
Вся сложность в размножении косточкой заключается в ней самой: её скорлупки очень толстые, нежным росткам сквозь такую преграду пробиваться сложно. Есть несколько способов помочь сеянцам появиться на свет. Какой из них выбрать, зависит от времени года за окном и качества косточки: свежая или высушенная. В любом случае не стоит выращивать персики долго в горшках на подоконнике. Молодые растения должны как можно быстрее оказаться в условиях вашего климата.
Для выращивания персика и нектарина в комнатных условиях выведены специальные карликовые сорта.
Посадка персика свежей косточкой осенью, глубина заделки
Под зиму без всякой стратификации сеют косточки, только что вынутые из плодов. Осенью персики можно купить в магазине или собрать в саду с поздних сортов. Землю на грядке прорыхлите, сделайте бороздки, пролейте их и разложите косточки по схеме 10х20 см. Засыпьте землёй, укройте на зиму толстым слоем листвы, сухой травы, лапником. Весной укрытие уберите и ждите всходов. Но не все косточки могут оказаться жизнеспособными, поэтому на 100-процентную всхожесть не рассчитывайте.
Косточки берите из спелых персиков, плоды должны быть мягкими на ощупь, легко проминаться пальцами.
Видео: посев персиков в открытый грунт
Мнения относительно глубины заделки косточек персика расходятся. Одни садоводы сеют на глубину 5–8 см. Другие лишь присыпают тонким слоем (0.5–1 см), аргументируя тем, что в природе никто косточки не закапывает, они падают на землю, их укрывает листвой, весной всё благополучно прорастает.
После подзимнего посева весной должен появиться вот такой сеянец
И при мелкой, и при глубокой посадке семена персика всходят. Но уже многие столкнулись с такой проблемой: растения, появившиеся из косточек, посаженных глубоко, часто гибнут от болезни, похожей на чёрную ножку. Дело в том, что во время прорастания косточка расщёлкивается, росточек пробивается к свету, а ядрышки оказываются не защищёнными в сырой земле, без доступа воздух они загнивают. Гниль переходит на корневую шейку молодого персика, окутывает её кольцом, питание от корня прекращается, персик погибает.
Видео: последствия глубокой заделки косточки персика
Посев высушенной косточкой осенью и зимой
Часто бывает так, что косточки собрали летом с раннего урожая или привезли с юга, и они пролежали где-то в кладовке или шкафу с прошлого года, высохли. Осенью их можно посеять тем же способом, что и свежие. Но перед посадкой их лучше замочить на 8–10 часов в дождевой воде, а потом подержать ещё 3–4 дня во влажных опилках, песке или тряпочке, чтобы зёрнышки внутри косточек набухли. После посева в грунт под зиму семя окажется в естественных природных условиях, будто только что упало с дерева, перезимует и прорастёт весной.
Если вы вспомнили про косточки зимой, когда земля уже застыла и покрылась снегом, а саженцы персика хочется получить уже весной-летом, то для семян потребуется создать эффект смены времён года искусственно. По-научному этот способ называется стратификацией. По поводу как его проводить мнения садоводов расходятся. Есть два варианта, которые, судя по отзывам, имели успех:
- Завернуть косточки в мокрую салфетку и держать всю зиму в холодильнике, раз в неделю проверяя и промывая.
- Поместить во влажный песок и держать в подвале 3 месяца при +5 °C.
После стратификации, весной, косточки высевают в грунт, всходы защищают от заморозков. А если косточки проросли раньше, чем оттаяла земля, то их высевают в стаканчики и держат на подоконнике или балконе.
Косточки прорастают и в стаканчиках, но тепличные условия для уличной культуры нежелательны
Посев персика весной ядрышком из косточки
Этим способом можно пользоваться только весной, но он самый верный и быстрый. Однако вынуть из прочных скорлупок ядрышки, не повредив их — это сложная задача. В ход идут: слесарные тиски, молотки, плоскогубцы. Раздвинуть створки косточек пытаются ножом. Всё это очень опасно не только для ядрышек, но и для наших пальцев. Но после нескольких неудачных попыток энтузиастам удаётся извлечь зёрнышки. Конечно, для такого способа их нужно иметь много. Кроме опасности механического повреждения, есть и другие независящие от нас причины потери всхожести: ядра внутри могут оказаться пустыми, загнившими, мумифицированными.
У персиковых косточек очень толстые стенки, чтобы извлечь ядрышки, да ещё целыми, придётся сильно постараться
Если вам удалось извлечь целые и невредимые ядра, то поступайте с ними, как с обычными семенами:
- замочите в тряпочке для прорастания, а потом посейте по той же технологии, что и косточки;
- посейте сразу в грядку.
Почву в месте посадки содержите влажной, но не заливайте, иначе семена сгниют. Лучше всего полить землю за 1–2 дня до посадки, затем её прорыхлить, посеять персики и укрыть мульчей.
Видео: посадка персика ядрышком
Уход за сеянцами в горшочках или стаканчиках
Если посев приходится делать дома в стаканчики, то грунт используйте рыхлый. Можно смешать собственную садовую землю с крупнозернистым песком, перлитом, вермикулитом или кокосовым волокном. Объём стаканчиков — 200–400 мл. В дне должны быть дренажные отверстия. Заделывать косточки глубоко не надо, лишь слегка присыпьте землёй. Именно в квартирных условиях глубоко заделанные семена персика чаще всего загнивают. Посевы закройте плёнкой или стеклом и ждите всходов.
Появившиеся росточки перенесите в светлое место. Обеспечьте им по максимуму естественные условия: проветривание, перепады дневных и ночных температур. Но ни в коем случае персики не должны стоять под потоком холодного и даже морозного воздуха. Почву поддерживайте всегда влажной и рыхлой. Стаканчики не поворачивайте и не переставляйте с места на место. Пометьте на каждом маркером сторону, которая обращена к свету. Во время высадки саженец этим боком должен быть ориентирован на юг.
В открытый грунт высаживайте, когда минует угроза заморозков, ведь ваши персики появились в тепличных условиях и ещё не приспособлены жить на улице. Можно высадить и раньше, но тогда придётся укрывать, сооружать парник. За 7–10 дней займитесь закалкой саженцев — постепенно приучайте к открытому небу.
Так выглядят персики из косточек в первый год своей жизни
Уход за сеянцами в открытом грунте
Персики, появившиеся на грядке, более приспособлены к пониженным температурам, но остаются теплолюбивыми. Если вы живёте в регионе рискованного земледелия: с поздней и холодной весной, частыми и сильными возвратными заморозками, то лучше не рисковать и укрывать всходы хотя бы на ночь, когда ожидаются минусовые температуры. Также потребуется защита саженцам и поздней осенью. Желательно на зиму их укутать агроволокном, засыпать приствольный круг опилками, листвой, зимой подгрести снег.
Однако если у вас проросло много косточек, то можно заняться и отбором: вообще не укрывать, тогда выживут самые морозостойкие. Но поступать так нужно в пределах разумного, помня, что у персиков есть предел холодостойкости. Иначе вы останетесь без саженцев, а эксперимент придётся начинать заново.
Уход весной и летом состоит из пересадки на постоянное место и поливов. Место выбирайте защищённое от ветров и хорошо обогреваемое солнцем. Идеально подходит южная сторона здания или глухого забора. Не делайте поливные лунки вокруг стволиков, в них будет застаиваться вода, корневая шейка загниёт, вы потеряете деревце. Лучше сажать на склон или холмик, пусть даже искусственный. Поливайте в канавки, выкопанные по периферии кроны.
Если саженцы плохо растут, подкормите их. В случае с дорогими вашему сердцу персиками из косточек лучше не заниматься самодеятельностью. Купите готовые смеси для сада под проверенными марками: Фертика, БиоМастер, Чистый лист. Обратите внимание, что для весны-лета выпускаются одни удобрения, для осени — другие. Следуйте инструкциям.
При соблюдении всех правил у вас в саду появятся персики собственной селекции, районированные для вашего региона. Можно смело давать им свои уникальные названия. Будьте уверены, что таких сортов нет ни в одном питомнике мира.
Персик легко размножается косточками. Мало того, эта культура скороплодная, а для плодоношения ей не нужны прививки. Сеять можно осенью и весной. Для каждого сезона существует свой способ.
Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Подробнее о выращивании персика из косточки в домашних условиях
> Как вырастить персик из косточки в условиях домашнего сада?
Чтобы вырастить персик, нужно набраться терпения. Но конечно же результат, в виде цветочного горшка с собственноручно выращенным растением персика будет вознаграждать этот труд.
Как выращивать персиковое дерево из косточки и ухаживать за молодыми саженцами? Из каких персиков лучше собирать семена, пригодные для посева? Как стимулировать их прорастание? Все это будет темой для этой статьи. Придерживаясь некоторых правил, каждый сможет вырастить свой персик в домашнем саду!
Стоит ли выращивать персик из косточки?
Прежде, чем начать заниматься персиковыми растениями, мы должны знать несколько вещей.
Импортированные фрукты персика, которые мы покупаем в магазинах, собираются на очень ранней стадии созревания, чтобы пережить транспортировку. В таких плодах семена не были хорошо развиты. Косточки из таких персиков не будут прорастать.
Поэтому только косточки из персиков, которые выращены в нашей местности, подходят для размножения и выращивания молодых растений из семян.
Плод, который мы подбираем для этого мероприятия, должен быть очень зрелым, желательно таким, который сам упал с дерева.
Следует также учитывать тот факт, что персики, полученные из семян, могут отличаться от родительских растений, и их плоды могут быть другими на вкус и вид. Вкусные плоды персиков, которые мы едим, происходят от сортов, гибридов, которые выведены благодаря труду селекционеров.
И чтобы сохранить сортовые качества конкретного дерева, нам поможет только вегетативное размножение. Но мы не сможем получить идентичное растение материнскому, если будет растить персиковое дерево из косточки.
Кроме того, персики, выращенные их косточек, обычно прививаются на карликовые подвои, поэтому их естественный рост ограничен. Персиковые деревья, полученные из семян, достигнут естественного, обычно очень высокого роста, если будут выращиваться без подвоя.
Последняя важная информация состоит в том, что персиковые деревья могут расти и полноценно развиваться только после многих лет культивирования. А все это время дерево может служить нам только как декоративное растение.
Стоит подумать, стоит ли выращивать персик из семян, ведь это действительно длительный и трудоемкий процесс.
к оглавлению ↑Как посеять семена персика?
Семена, спрятанные в косточке персика, добытые сразу после сбора фруктов, еще не способны прорастать. Это происходит потому, что они находятся в фазе глубокого физиологического отдыха.
Поэтому, прежде чем мы перенесем семя персика в землю, необходимо провести стратификацию, которая пробудит семя ото сна.
Косточки персика, извлеченные из плодов летом, тщательно промывают проточной водой и замачивают. Во время этого нужно отбрасывать косточки, плавающие на поверхности воды.
Очищенные от остатков мякоти, семена сушат и упаковывают в бумажные пакеты, которые будут храниться при комнатной температуре до конца октября.
На рубеже октября и ноября персиковые косточки помещают в посуду с теплой водой и выдерживают в течение 24 часов. После этого времени кладут материал в смесь торфа и песка в соотношении 3:1. А в течение последующих 90-120 дней хранят на холоде при температуре +2+4 °C.
В зависимости от нашей емкости, подложка выкладывается из бумажных пакетов или фольги. Пакеты из фольги можно хранить в холодильнике или в ящиках в неотапливаемых помещениях, где температура поддерживается на соответствующем уровне.
В течение периода охлаждения персиковые косточки должны быть постоянно влажными. Появление первых ростков, которое обычно начинается с апреля, является сигналом о немедленном посеве семян в горшок или землю, если планируется продолжить выращивание молодого растения в саду.
Другой способ скарификации семян персика — посеять их осенью, в сентябре, в землю. Перед посадкой, после тщательной очистки от мякоти, окуните в течение нескольких секунд косточку в водный раствор фунгицида для обработки семян (например, Каптан). Затем высушите семена, посадите в почву, полейте обильно водой и накройте слоем торфа.
В этом варианте нет необходимости охлаждать семена, поскольку они будут проходить этот шаг в естественных условиях. Нужно помнить, что при таком способе высева семян персика, в течение года они не прорастают, что вполне естественно.
Также, можно попутно приобрести саженец инжирного персика сорта Сатурн и посадить в тоже время, когда и персиковые косточки. Если вдруг косточки не приживутся, то эта возможность всегда существует для молодых деревьев.
к оглавлению ↑О кизильнике блестящем мы подготовили интересную статью.
Сделайте веревочную лестницу своими руками. Узнайте подробнее у нас.
Как ухаживать за персиками, выращенными из косточек?
Горшки с растущими саженцами персика устанавливают в ярком месте, вдали от радиаторов. В горшках должно быть дренажное отверстие в нижней части, чтобы обеспечить стекание избыточного количества воды. Также на дно укладывают дренажный слой состоящий из мелкой гальки, керамзита или других подходящих для этого материалов.
При наступлении тепла, горшки с растениями периодически выносят на улицу. Весной, когда есть риск возникновения сильных заморозков, горшки переносят на ночь на закрытый балкон или террасу.
Лучшим местом для расположения персика будет южная часть дома. Летом лучше всего поместить горшки под укрытие, защищая их от дождя, что уменьшит риск грибковых заболеваний. В горшки с персиковыми деревьями регулярно подливают воду.
Почва должна быть всегда влажной, но корни не должны быть затоплены или переувлажнены. Осенью, когда персик становится крепче, нужно защитить от надвигающихся морозов.
Персик, для правильного развития, требует естественного периода покоя, и для этого ему необходимо охладиться. Поэтому зимой не перемещайте горшок в квартиру.
Он должен быть защищен изоляционным материалом, например, агротекстилем, от мороза и оставаться на улице или в закрытой, но неотапливаемой теплице.
После первого года выращивания персика в горшке, нужно пересадить дерево на новый грунт. Персик можно выращивать в контейнерах с минимальной глубиной до 45 см. Однако, через некоторое время, когда его размер будет препятствовать дальнейшему росту в контейнере, дерево должно быть пересажено.
Молодые персики, выращенные в почве, нужно регулярно очищать от сорняков, разрыхлять землю. Для этого площадь с прорастающими семенами может быть замульчирована или укрыта подстилкой из листьев, которая уменьшит прорастание сорняков.
Молодые персиковые деревья нужно защитить от весенних осадков, построив над ними небольшую палатку из фольги или полиэтилена. Ее убирают в начале лета. Через год персик пересаживают в новую почву и дальше ухаживают так, как за взрослыми фруктовыми деревьями в саду до получения ожидаемого урожая.
А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о том, как вырастить персик из косточки
Загрузка…
Как вырастить персик из косточки в домашних условиях?
Наверняка, не раз любители комнатных растений, поедая спелые, сочные и ароматные персики, купленные на рынке, задавались вопросом: «Можно ли вырастить персик из косточки, чтобы он плодоносил в домашних условиях?» Оказывается, можно, для этого даже не потребуется искать особые комнатные сорта южного фрукта, потому что их попросту нет.
Самое важное, чтобы персики были раннеспелые, низкорослые и самоопылялись. Все это можно уточнить у продавцов на рынках. Хотя, как утверждают опытные садоводы, в комнатных условиях может вырасти персик любого типа. Стоит только принять во внимание, что косточки плодов с привитых деревьев не сохранят сортовые признаки.
Ответственный этап – выбор посадочного материала и подготовка косточек
Чтобы задуманная затея оказалась успешной, надо знать, как вырастить персик из косточки в домашних условиях, ведь в этом деле есть несколько особенностей:
- необходимо правильно выбрать плоды;
- возможно, потребуется провести стратификацию косточек;
- нужно будет подготовить подходящий грунт;
- следует определиться, каким именно из трех имеющихся способов (холодный, теплый, быстрый) проводить проращивание косточек.
Теперь можно кратко рассмотреть перечисленные пункты.
Выбор плодов персика для посадки
Персики надо постараться выбрать такие, которые выросли недалеко от места, где им предстоит расти, таким экземплярам будет легче прижиться. Плоды нужно выбирать хорошо вызревшие, крупные, без каких-либо повреждений и гнилей.
Лучше выделить несколько плодов, чтобы посадка персиков из косточек была более надежная, так как они плохо прорастают. Косточки следует вынимать и тщательно промывать, чтобы полностью избавиться от мякоти, и тщательно просушить. Хранить до посадки при комнатных условиях.
Проведение стратификации
Стратифицировать косточки лучше в небольшой посуде, наполненной увлажненными опилками или крупным песком. Осенью во влажный субстрат поместить косточки, емкость не накрывать и отправить на зиму в прохладное место. Период стратификации продолжается 3-4 месяца, на протяжении которых необходимо следить за тем, чтобы субстрат не пересыхал. К весне оболочка косточек должна раскрыться, появится росток, который следует пересадить в горшок. Так можно вырастить персик из косточки холодным способом, когда ростки начинают появляться еще в холодильнике.
Подготовка грунта для посадки проклюнувшихся косточек
Соответствующую нежным, только появившимся росткам персика почву несложно приготовить в домашних условиях, перемешав перегной с торфом в равных количествах. Можно воспользоваться готовым грунтом из магазина.
Выбор метода проращивания косточек персика для домашнего культивирования
Холодный способ выращивания уже кратко рассматривался, осталось только дополнить, что появившиеся ростки нужно аккуратно пересадить в горшки, полить и поместить их в относительно прохладное место (например, балкон), чтобы ростки постепенно привыкали к перемене температуры. Через несколько дней их можно занести в более теплую комнату, еще через время поставить на светлый подоконник.
Теперь можно кратко рассмотреть два других способа проращивания косточек.
Выращивание персика из косточки теплым способом происходит быстрее, косточки кладутся в холодильник всего на несколько дней, затем высаживаются в горшки, которые следует прикрыть пленкой, но не забывать каждый день снимать ее для проветривания и удаления конденсата.
Появления первых листиков придется подождать, так как в первую очередь будут формироваться корешки, затем — надземная часть. После появления листочков укрытие нужно снять.
Можно попытаться вырастить персик в горшке из косточки еще одним способом — быстрым:
- посадочный материал замачивается на 2 недели в воде;
- после этого косточки аккуратно вскрываются ножом на 2 половинки;
- ядрышки вынимаются из скорлупы и замачиваются снова на пару суток;
- набухшие ядра надо поместить в горшки с землей на глубину до 3-4 см.
Такой метод позволит дождаться появления ростков гораздо раньше, чем первые два, чтобы этот процесс еще ускорить, горшки можно накрыть пленкой, снимая периодически для проветривания.
Но получение ростков — полдела, чтобы плодовое деревце выросло полноценным, потребуется дальнейший уход.
Какие необходимы условия росткам персиков?
При благоприятном микроклимате за лето из ростка может вырасти саженец высотой 0,5-1 м, необходимо только создать ему соответствующие условия. Что имеется в виду?
Персик — южное растение, поэтому молодым росткам нужно много света. Когда естественного освещения бывает недостаточно, приходится делать искусственное, досвечивая саженец фитолампами.
Росткам необходимы регулярные поливы для хорошего роста, а чтобы корневая система не страдала от избытка влаги, горшки обязательно выбираются с несколькими дренажными отверстиями, на дно насыпается слой керамзита или мелкого щебня.
Подкормки молодым персикам нужны особенные — с определенным составом, содержащим элементы фосфора, калия, меди.
Еще практикующими растениеводами рекомендуется опрыскивать саженцы составом с входящими в него препаратами:
- кальцинированная сода – 5 г;
- медный купорос – 2 г;
- йод – 1 капля;
- борная кислота – 1 г;
- марганцовка – несколько кристаллов.
Все составляющие разводятся в литре воды, таким раствором нужно опрыскивать деревца несколько раз за сезон.
Увлекаться удобрительными поливами не следует, ведь персик растет в горшке, откуда удобрения не вымываются. Их передозировка может быть крайне опасной для растения: даже незначительный перекорм вызывает «жирование», при попадании больших количеств питания наступает интоксикация и дерево погибает.
Обрезка
Как дерево будет плодоносить, напрямую зависит от правильной, регулярной обрезки и формировки кроны. Тем более что изначально было решено вырастить персик компактным, поэтому уже с осени можно приступать к формированию кроны, оставляя нужную высоту и придавая требуемую форму.
Формировка будет регулировать баланс между корневой системой и кроной, деревце будет содержаться в надлежащем состоянии, простимулируется более раннее вступление в плодоношение.
Выращивание персиков из косточки на даче
Персики — наиболее подходящие деревья, которые легко выращиваются из семян. Чтобы вырастить персик из косточки на даче, потребуется скарификация — нарушение твердой поверхности путем надпила, можно попытаться осторожно расколоть кожуру молотком. Все это делается для того, чтобы облегчить доступ воды к ядру.
Косточки с конца октября до середины ноября следует высадить непосредственно в грунт на глубину 7-8 см, выбрав для этого солнечное, открытое место. Участок посева нужно замульчировать и обнести колышками. При благополучном исходе ранней весной должны показаться ростки.
ВИДЕО: как вырастить персик и что для этого нужно?
Садовод посвятил целых два видео тому, как эффективно выращивать персик в домашних условиях:
Как вырастить персик из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды
Вырастить из косточки персик в домашних условиях сложно, но можно. Но чтобы на дереве появились вкусные и сочные плоды, посадка и уход должны быть правильными. Помимо этого, со временем саженец можно высадить в сад. Новичкам в садоводстве не допустить ошибок поможет пошаговая инструкция.
Где взять косточки и как их подготовить
Чтобы получить косточку, пригодную для посадки, садоводам необходимо приобрести персики. Но жителям южных регионов достаточно просто выйти в сад и сорвать фрукт на садовом участке.
Перед тем, как осенью начать сажать семенной материал, его надо отделить от мякоти, промыть и обсушить. При этом косточки должны быть целыми и без признаков паразитов внутри. В случае, когда они были на хранении всю зиму до весны, то необходимо будет сделать следующее:
- замочить на 8-10 часов в дождевой или талой воде;
- на протяжении 72-96 часов подержать косточку во влажных опилках или ткани при комнатной температуре.
Если покупать турецкие или испанские продукты, то, несомненно, они вкусные, но саженцы в условиях не приживутся. Поэтому надо выбрать такие фрукты, которые хорошо приспособлены к необходимому климату.
Кроме этого, чтобы плод получит характеристики материнского дерева, то саженец стоит брать с него. Собрать косточки нужно по осени и только со спелых непорченых персиков.
Сорта пригодных для такой посадки персиков
Чтобы вырастить на даче персик из косточки, необходимо правильно выбрать сорт. От этого будет зависеть развитие и рост дерева, а также урожайность. Так, для местного климата для открытого грунта выбирайте районированные сорта. Это связано с тем, что они не будут испытывать дефицит в количестве света, а также приживутся в температурном режиме региона. Поэтому культура сможет пережить даже холодную зиму.
Для правильного выбора сортового растения, следует учесть такие параметры:
- Самоопыление – многие разновидности персиковых культур самоопыляются. Но для получения богатого урожая можно рядом высадить еще три-четыре типа дерева, которые в будущем будут плодоносить.
- Зимостойкость – это важный аспект, по той причине, что при выращивании в открытом грунте дерево сможет перезимовать. Помимо этого, оно неприхотливо.
- Раннеспелость – чтобы летом можно было снимать с деревьев спелые персики, сажать надо на участке раннеспелые сорта.
К ранним сортам относят Победитель, Ранний Риверс, Ранний Миньон. А зиму переживут Киевский ранний, Амсден.
Методы посадки
Существует несколько способов посадки персиковой косточки, с целью получения саженца, а затем и урожая. Некоторые дачники сажают семенной материал прямо в открытый грунт на участке. Чтобы получить результат, понадобится немало его и регулярный уход. Но даже в этом случае гарантии никакой нет. Поэтому лучше выращивать из косточки растение в горшке, а затем пересадить.
Правильные сроки посева
Идеальное время для посадки, когда на улице уже тепло, подоконники хорошо освещаются солнцем, а окна часто открывают для проветривания. Чем раньше ростки окажутся в климатических условиях региона, тем быстрее они пройдут адаптацию, станут крепче и полностью буду готовыми к зимним холодам.
Внимание!Высаживать персик в открытый грунт можно только после того, как вероятность возвратных заморозков будет сведена к нулю.
Появившиеся персиковые всходы дома долго нельзя держать. Это связано с тем, что при сухости, застое воздуха или в условиях повышенной влажности они начнут болеть, а на листиках появятся паутинные клещи. Нередки ситуации, когда семенной материал гниет, хотя даже не успел взойти.
В домашних условиях высаживать косточки можно в любое время, но пересадкой на постоянное место следует заняться осенью. В средней полосе России данный период приходится на начало-середину октября. На юге страны процедуру перенести можно на месяц. Независимо от района, «переездом» персика надо заниматься в ясный день, когда уровень влажности умеренный.
Стратификация
Посадка персиковой культуры способом стратификация отличается надежностью, потому то он максимально приближен к процессам, происходящим в естественной среде. Косточки стратифицируют за 3-4 месяца до процедуры. Иными словами, в южных регионах России заниматься этим можно уже в ноябре, а в более северных – не ранее февраля.
Используют крупный песок, перлит или торф. Как емкость использовать можно цветочные горшки с большими отверстиями для дренажа.
Стратификацию проводят в несколько этапов:
- Заглубить косточку на 5-8 см.
- Поместить тару в пакет из полиэтилена с отверстиями, через которые будет происходить циркуляция воздуха.
- Поставить все на нижнюю полку холодильника.
На протяжении 120 дней следует проверять влажность грунта в горшке – он должен быть немного влажным. Как только проклюнутся ростки, емкость надо вынуть их холодильника, а саженцы пересадить в легкий, плодородный грунт. Подойдут такие же горшки, что и для стратификации.
Нельзя сразу занести персик в теплое помещение. Они около недели должны пребывать в хорошо освещенном месте, где температура воздуха не превышает 10℃ тепла. Это может быть балкон или лоджия. Только после истечения этого времени можно тару занести в помещение, где температурный режим составляет от 10 до 20℃ со знаком «плюс».
Поливать всходы надо умеренно – как только высохнет верхний слой земли. Прибегая к стратификации можно не сомневаться в том, что процент всхожести будет наибольшим. Если правильно вырастить персик, то через 1-1,5 года деревце станет нужных размеров для пересадки в сад.
Подготовка почвы
Для выращивания растения использовать можно любую почвосмесь: из магазина или приготовленную самостоятельно. Во втором случае нужно землю смешать с перегноем, перлитом, вермикулитом, кокосовым волокном или песком в пропорции 1:1:1/2.
Внимание!В почве из магазина или сада могут быть возбудители болезней и личинки паразитов, поэтому перед применением ее нужно дезинфицировать.
Для дезинфекции грунт следует прокалить в духовом шкафу, на печи или микроволновке. Заниматься этим необходимо за неделю до посадки косточки.
Посадка косточки в домашних условиях
Опытные садоводы часто рассказывают, как можно правильно вырастить персик. Для посадки понадобится горшок или стаканчик емкостью 200-300 мл с отверстием для дренажа.
Тару заполнить почвой, полить талой, дождевой или хотя бы отстоянной водой. Разложить материал по посуде и вдавить его на глубину 1 см. Если посадить глубже, то всходы могут так и не появиться.
Чтобы сеянцы росли как нужно, надо правильно расположить их в почве. В противном случае, направление всходов может быть вниз, следовательно, все усилия были напрасны. Поэтому косточку важно заглубить плашмя.
На последнем этапе требуется накрыть посевы пленкой и поставить в тепло – температура должна быть примерно 25℃. При этом надо постоянно открывать всходы для проветривания и полива.
Посев ядрышком из косточки (быстрый метод)
Этот способ нельзя назвать легким, поскольку, чтобы достать ядро, нужно разбить косточку. А это непросто, потому то у персика она толстая. Для безопасной процедуры следует воспользоваться тисками. Семенной материал надо зажать между движущимися элементами и начать сжимать пока кость не расколется.
Зерно можно сразу посадить в тару или сначала прорастить во влажной ткани. В любом случае, всходы проклюнутся через две недели.
Пошаговая инструкция:
- ядрышки замочить в теплой воде. Жидкость постоянно менять. Через 3-4 дня они впитают влагу и увеличатся;
- опустить материал в разную тару с дренажным отверстием;
- затем каждый стаканчик обернуть в полиэтиленовую пленку. При этом ее часто следует открывать, чтобы обеспечить доступ воздуха. Не злоупотреблять поливом.
Как только проклюнутся всходы, пленку убрать насовсем.
Холодный метод
При выборе этого способа получения персикового дерева из косточки, понадобится помещение с невысокой температурой, влажность, доступ воздуха. Идеальный вариант – погреб или нижние полки холодильника.
Холодный способ:
- наполнение небольших емкостей влажным песком или торфом;
- погрузить в них косточки на глубину 7-8 см;
- завернуть все в пакет из полиэтилена с дырочками и поставить в прохладное место на 90 дней.
При этом важно каждый день проверять содержимое и при необходимости сбрызгивать песок. Но важно не переборщить, иначе ростки загниют, так и не успев взойти.
Спустя 3 месяца проклюнутся всходы, которые следует осторожно пересадить в емкость с дренажными отверстиями. В качестве почвосмеси использовать надо смесь торфа, перегноя, листовой земли. Поместить тару с ростками в хорошо освещенное место. При этом лучше на протяжении 5 дней поддерживать температуру на уровне 10℃ тепла.
Теплый метод
Он предполагает предварительную подготовку косточки. В первую очередь, она должна пройти быструю стратификацию. Для этого надо материал поместить на верхнюю полку холодильника на 1-1,5 недели. После этой процедуры желательно скарифицировать его.
Затем косточку на два часа опустить в любой стимулятор роста. Как только подготовка подойдет к концу, персиковую косточку нужно заглубить в питательную легкую смесь на 5-8 см. Понадобится также создать парниковый эффект: накрыть пленкой, стеклом.
Прорастать сеянцы должны в теплом месте с хорошим освещением.
Внимание!Первых всходов не стоит ждать рано – они появятся примерно через 120 дней.
Как только они проклюнутся, от материала, создающего эффект парника, надо избавиться.
Уход за персиком до высадки в открытый грунт
Персик может расти и развиваться в домашних условиях. Для этого не нужно прилагать никаких усилий. Главное, обеспечить должный уход за культурой. Так, она должна находится в помещении, которое хорошо освещается и проветривается, а температура составляет 18-25℃ тепла. Если естественного освещения недостаточно, то придется досвечивать фитолампами.
В период с осени по зиму культура в состоянии покоя. В это время ее надо перенести в более прохладное место, где температурный режим не выше 4℃ со знаком «плюс». При этом следует избегать резких перепадов температуры. После пробуждения почек температуру следует повысить до 10℃. Такой подход гарантирует лучшую бутонизацию.
Поливать деревце часто и обильно. Исключение составляют только периоды покоя и плодоношения. В это время орошение должно быть умеренным: надо смотреть, как пересыхает верхний слой. Чтобы у персика была компактная крона, каждый год надо избавляться от веток, которые ослабли или растут неправильно. Если побеги сильно растут, то их верхушку надо прищипнуть.
По мере того, как разрастаются корни, понадобится пересаживать растение в другую тару большей вместительности. Для почвосмеси надо смешать дерн, листовую землю, перегной, песок и торф в пропорции 2:1:1:1:1. Процедуру проводить следует в начале марта до цветения или первой декаде сентября.
С марта по август персиковую культуру, произрастающую в домашних условиях, важно удобрять минеральными и органическими подкормками. Но использование свежего навоза недопустимо, потому что он может обжечь корневую систему. Любители органики применяют питательный настой перегноя.
Высадка дерева в открытый грунт
Место для «переезда» персиковых саженцев надо готовить осень. или весной, когда почва прогреется. Участок должен быть солнечным, без сквозняков, который не затапливают дождевые и талые воды. Не лишним, чтобы на нем зимой еще был хороший снежный покров.
По будущей грядке надо разбросать удобрения из расчета ведро перегноя и 1 ст. золы на 1 м2.
Внимание!Если пепла нет, то его можно заменить суперфосфатом (20 г/м2) и сульфатом калия (15 г/м2).
Алгоритм пересадки саженцев:
- Приготовить лунки, размер которых должен соответствовать таре с персиком.
- Разместить растения по такой схеме: 15-20 см в ряду и 30 см в междурядье.
- Методом перевалки извлечь деревце с земляным комом и переместить в лунку. Засыпать землей.
- Полить. Если после процедуры грунт немного просел, то подсыпать еще земли.
- Немного утрамбовать и замульчировать.
Далее понадобится следить за влажностью грунта и чистотой грядки. Поэтому надо постоянно избавляться от сорной травы. Зимой для саженцев можно сделать укрытие, используя хворост, лапник и пр. Для утепления корней подойдут опавшая листва, опилки.
Первые плоды на персиковом дереве, выращенном из косточки, появятся через 3-4 года.
Уход за саженцами персика
После высадки саженцев персика, они нуждаются в особенном уходе. Поэтому на протяжении первых 2-3 лет к дереву следует присматриваться.
Растения нуждаются в регулярном поливе. Избегать надо дефицита влаги, а также ее переизбытка. Помимо этого, нужно бороться с паразитами и болезнями. Важное значение принадлежит обрезке и своевременной подкормки культуры.
Перед наступлением зимы надо приствольный круг хорошо замульчировать лапником или листвой. В укрытии дерево также нуждается. Подойдет для этой цели мешковина.
Подкормка
Вносить удобрения можно с марта каждые 14 дней. Они могут быть минеральными и органическими. С наступлением осени в подкормке нет необходимости. Взрослые деревья подкармливают минеральными веществами трижды в сезон, а молодые – дважды.
Впервые удобрения минерального происхождения вносят в период бутонизации. Для этого используют карбамид, нитроаммофоску или кемиру из расчета 30-40 г на одно молодое растение и 150-200 г – на плодоносящее.
Второй раз подкормить персик надо в середине июля. Для этого подходит смесь суперфосфата (50/200 г) и калийной соли (25/100 г) для молодых и взрослых саженцев соответственно. Третья подкормка нужна для плодоносящих культур в период формирования фруктов.
Каждые 3-4 года понадобится вносить органику. Норма составляет 1-2 ведра компоста или перегноя на деревце.
Внимание!Через год после органического удобрения первое внесение минеральных компонентов надо пропустить.
Если соблюдать сроки и рекомендации, то плоды будут спелыми и вкусными.
Обрезка
Плодоносят боковые ветки персика, поэтому нельзя допускать его роста вверх. Основную обрезку лучше провести через год после посадки, весной. Сильнорослые ветки надо обрезать и прищипывать.
Санитарный тип обрезания проводят при необходимости. В основном им занимаются весной. Она предполагает избавление от сухих, поврежденных и замерзших ветвей. Через год после высадки в грунт на центральном стебле надо укоротить побеги, растущие по бокам, до 50 см.
Выше штамба оставить 3-6 скелетных веток, а от остальных избавиться вместе со стволом. Еще спустя год на этих ветках уже формируются побеги второго яруса, которые тоже следует укоротить до 0,5 м. В этот же сезон требуется сформировать плодоносящие побеги, которые, возможно, дадут в будущем урожай. В таком состоянии персик надо поддерживать постоянно.
Борьба с болезнями и вредителями
Персик страдает, как и любое растение в саду, от болезней и паразитов. В основном, это грибок и мелкие вредители: тля, щитовка, плодожорка и пр.
Для борьбы с грибковыми спорами садоводы используют препараты, содержащие медь. В основном прибегают к помощи медного купороса или бордоской жидкости в концентрации 3% до того, как набухнут почки. Если температура окружающей среды от 25℃, то пригодиться молотая сера с добавлением в нее извести.
Чтобы избавиться от паразитов, нужны инсектициды и акарициды. Но если достаточно времени уделять профилактике, то таким проблем можно избежать.
Обработку проводят каждую 1-2 недели – опрыскивать персик можно до сбора плодов. При этом, лучше того сделать за 10 дней до сбора урожая.
Преимущества и недостатки выращивания персика из косточки
Перед тем, как заняться выращиванием персика из косточки, необходимо изучить особенности процедуры и ухода за деревом. В первую очередь, надо ознакомиться с преимуществами и недостатками процедуры.
К сильным сторонам опытные аграрии относят:
- одна косточка дает нужное количество саженцев;
- доступность метода;
- культура, выращенная таким образом – хороший материал для прививок.
Но есть и недочеты на пути получения домашнего фрукта. Так:
- гибрид не сохранит вкус и качества исходного продукта;
- могут возникнуть сложности при поиске подходящей косточки;
- длительное и трудозатратное мероприятие.
Но, несмотря на возможные сложности, если правила посадки были соблюдены, то можно будет собрать богатый урожай персиков.
Выращивание персика в средней полосе России
Средняя полоса России является зоной риска для всех, кто хочет самостоятельно на своем участке вырастить персиковое дерево. Несомненно, можно уберечь культуру зимой, если обмотать ее полностью термоизоляцией в несколько слоев, а крону защитить мешковиной. Но для этого понадобится много времени и затрат труда.
В этом регионе следует выращивать персик как невысокий штамб с 2-3 рядами побегов с каждой стороны от ствола.
Внимание!Такой конструкции легче пережить зиму. Кроме этого, ее можно защитить от холодов и факторов окружающей среды.
Сформированная таким способом крона имеет 4-6 веток, которые должны располагаться как можно ближе друг к другу. Идеальная дистанция – 20 см. Каждый год, когда в дереве начинается сокодвижение, надо провести циклическую обрезку культуры.
Для этого надо срезать несколько верхних веток в возрасте 1 года до 30 см, а побеги под ними – на 10 см.
Чтобы персик сильно не разрастался, в июле понадобится прищипывать все молодые ветви, длина которые 10-15 см над внешней почкой. Избавиться требуется и от лишней поросли. В случае, когда один из побегов развивается быстрее остальных, укоротить его следует на две почки.
Благодаря такому подходу гарантировано хорошее плодоношение и быстрое восстановление.
Каждому, кто хочет вырастить на своем участке персик из косточки, придется приложить немало усилий. Но если выполнять советы экспертов и следовать пошаговых инструкциям, то можно будет срывать сочные плоды в саду. При этом регион выращивания не важен.
Как выращивать персик из косточки в домашних условиях?
Выращивание персика из косточки в домашних условиях: пошаговая инструкция
Начинающие огородники и любители сада часто боятся выращивать персики из косточек. Эти культуры хорошо растут на юге России. Но их можно встретить и в северных регионах. Проще всего приобрести подросший саженец, он быстрее приживется и начнет плодоносить. А чтобы вырастить персик из косточки понадобится: посевной материал, выбор оптимального способа посадки, желание вырастить дерево.
Плюсы и минусы метода размножения
Косточку необходимо проращивать непосредственно в грунте. Ее можно брать с дерева, которое растет в климатическом поясе того региона, где оно будет произрастать в дальнейшем. Не нужно доставать косточку с фрукта, купленного в магазине. Такой посевной материал будет непригоден.
Согласно статистическим данным, только ¼ часть посаженных косточек может дать ростки и продолжать расти дальше. Стоит сажать сразу несколько косточек, чтобы быть уверенным в получении всходов.
Персик относится к экзотическим растениям, которые чаще растут в регионах с теплым климатом и большим количеством солнечных дней. Но существуют и сорта, которые выведены в северных районах и могут плодоносить даже при низких температурах. Если нет возможности приобрести уже готовые саженцы, то можно попытаться вырастить его самостоятельно из косточки.
- невысокая цена посадочного материала;
- можно вырастить выбранный сорт персика;
- растение хорошо приспосабливается к климатическим условиям региона выращивания в домашних условиях.
- родительские признаки могут не передаться саженцу;
- много времени потребуется до наступления плодоношения;
- молодые растения часто гибнут при пересадке;
- необходим дополнительный уход.
Садоводы рекомендуют выбирать сорта, адаптированные к региону выращивания. Вырастить персик из косточки в домашних условиях можно, но нужно постараться. Требуется сохранять определенную температуру, влажность и другие параметры. Постоянно ухаживать.
Способы прорастить косточку персика
Предпочтение следует отдавать персикам, которые приобретены у дачников. Купленные персики на рынке или в магазине часто не достигают биологической зрелости и такие персики не дадут всходов. Лучшие сорта для посева в районах центральной России это сеянец Шлихта и Киевский ранний.
В случае, когда дерево не может опылить себя самостоятельно, то для этого необходимо высаживать несколько сортов. Сажать нужно сорта с ранним сроком созревания, которые дают плоды уже в начале августа. Но основной момент при выращивании нужно уделить выбору способа выращивания. Косточку следует извлекать из мягкого, спелого и сладкого плода. Гниль, присутствие насекомых-вредителей и различные пятна на плоде должны отсутствовать.
Косточку нужно отмыть и удалить всю мякоть, как на фото. Затем семечко кладут на просушку. Это будет подготовительный этап, чтобы посадить персик. Садоводы выделяют три метода выращивания.
Холодный способ
Относят к методам, максимально приближенным к естественному росту. В нем, чтобы прорастить персик, используют способ стратификации. Посадочный материал необходимо выдерживать во влажных и прохладных условиях. Это имитация зимнего периода. Чтобы его использовать нужно поместить растение в нижний отсек холодильника.
Рекомендации по проращиванию из косточки дома:
- Погружают косточки необходимо в перлит или влажный песок. Можно использовать очищенный торф.
- В качестве тары под посадку берут цветочные горшки.
- Семечко необходимо заглубляют на 5 см.
- Горшок должен иметь дырочки для отхождения воды. С помощью дренажа можно избежать застоя влаги и появления грибка. При отсутствии отверстий растение может загнить.
Горшок нужно утеплить, особенно если планируется осенняя посадка. Для этого на него надевают полиэтиленовый пакет. В нем делают несколько дырок для поступления кислорода. При таком методе выращивания косточка будет прорастать несколько месяцев. Следует следить за влажностью песка. Когда проклюнутся первые ростки, растение необходимо вынуть из холодного помещения и пересадить в плодородную почву. Не нужно заносить горшок сразу теплое помещение. Температура должно держаться на отметке 10 о С, солнечного освещения должно быть достаточно. Дней через 5-7 растение можно заносить в помещение.
Требуется обеспечивать постоянный полив в зависимости от высыхания почвы. Этот метод эффективен, процент всхожести при нем высок, до 70%. Сажать персик этим способом могут даже неопытные садоводы.
Теплый метод выращивания
Для этого способа нужна подготовка семенного материала. Его подвергают ускоренной стратификации в холодном помещении, но уже на верхней полке холодильника. Эта процедура может занять до нескольких дней. Затем необходимо немного нарушить целостность твердой оболочки косточки, сделать небольшой разрез. Далее скарифицированную косточку помещают в раствор со стимулирующим веществом:
- Эпин;
- Корневин;
- Гетероаусцин.
Подготовленную косточку следует высадить в легкую почву на глубину около 5 см. Для создания парникового эффекта на горшочек надевают полиэтиленовый пакет, с небольшим количеством дырочек для вентиляции воздуха.
При появлении ростков полиэтилен можно убрать. Длительность периода всходов обусловлена тем, что у персика сначала идет развитие корневой системы, а уже потом формирование самого деревца.
Быстрый метод выращивания
Если необходимо как можно скорее прорастить косточку, то можно воспользоваться следующим методом. Семечко следует аккуратно извлечь из скорлупы, вымыть и высушить. Можно поместить в теплую воду или положить на смоченную салфетку. Семечки должны находится на открытом воздухе, чтобы избежать плесени.
Салфетку регулярно смачивают, а воду регулярно меняют. При появлении первых ростков у семечка можно приступать к пересаживанию его в горшок. Емкость должна находиться в теплом помещении. Следует помнить, что на любом этапе выращивания нужно постоянно следить за пересушиванием и переувлажнением посадок. Почва всегда должна быть увлажненной.
Уход за растением: пошаговая инструкция
Чтобы вырастить крепкое и здоровое растение необходимо приложить достаточно усилий и выполнить ряд рекомендаций. Для посадки персика нужно выбирать рыхлую, легкую и достаточно плодородную почву. Она может состоять из нескольких частей:
Температура играет немаловажное значение. Нужно выбирать максимально приближенную к комнатной. Растение не любит сквозняков и резких скачков температур.
При нехватке света, особенно в осенне-зимний период необходимо создать дополнительное освещение фитолампами или люминесцентными лампами.
Поливают умеренно и регулярно. Полив нужно проводить теплой отстоянной водой. На период покоя растения увлажнение сокращают. Обычный полив возобновляют при появлении первых почек. Весной растению необходимо достаточное количество питательных веществ. Персики нужно снабжать минеральными и органическими удобрениями. Внесение удобрений проводят 1 раз в 14 дней. Осенью подкормки прекращают и используют только питательный перегной.
В зависимости от роста растению требуется пересадка в горшок больший по размеру. Это необходимо совершать в начале весны или осенью. При отрастании побегов требуется приступать к формированию кроны. Обрезают когда высота ствола превысит 70 см. Плодоношение в основном идет на боковых побегах, поэтому не нужно допускать роста саженцев к верху.
Ежегодно необходимо прищипывать побеги идущие к бокам дерева. Крона дерева должна иметь вид чаши. В первые год обрезке должна быть подвержена только верхушка дерева. Во второй год подрезают только боковые побеги.
Очень часто в весенний или осенний период на дереве могут появится насекомые вредители (клещ, тля, долгоносики) или различные болезни. Для защиты и лечения нужно использовать фунгициды:
Эти препараты нужно растворять в воде и обрабатывать ими растения. За сезон проводят до 3 опрыскиваний. При появлении заболеваний (мучнистая роса, цитоспороз, курчавость) нужно применять химические препараты, направленные на ликвидацию заболевания.
В качестве профилактики можно использовать подкормки, очищать прикорневой ствол от листвы и сорняков. Весной стебель растения белят известкой, что стебель не потрескался под жаркими лучами солнца. Если правила посадки и ухода соблюдены, дерево вырастет крепким.
Пересадка дерева в открытый грунт
В средней полосе России полноценное растение может вырасти при наличии зимнего сада или теплицы. В условиях квартиры соблюсти подходящую температуру (в зависимости от времени года) невозможно. Но при идеальных условиях можно добиться того, чтобы растение выросло до 1,5 метров. Пересадку молоденького дерева в открытый грунт следует планировать на весенний период (март-апрель) или осенью (сентябрь). При посадке нескольких деревьев интервал необходимо соблюдать около 4 метров.
Чтобы правильно посадить саженец персика, для молодого растения делают яму около 1,5 метров. Затем нужно внести органические удобрения и вскопать землю. Дерево при посадке должно стоять ровно без уклона. Аккуратно насыпать землю сначала на корни растения, затем разровнять ее и утрамбовать. Круги около ствола необходимо тщательно пролить водой. Когда вода уйдет и земля немного подсохнет, нужно замульчировать перегноем.
Молодое растение требует дополнительного ухода, пока не пройдет период адаптации:
- Зимой молодое дерево нужно укутать мешком или укрывным материалом.
- Ствол утеплить с помощью стекловаты.
- Корни растения тоже подлежат утеплению.
- Приствольный круг укрывают еловыми ветками или опавшими листьями.
Персиковое дерево имеет непростой характер. Основное влияние на урожайность оказывает обрезка дерева и постоянные подкормки. Центр дерева нужно держать открытым, чтобы плоды образовывались на боковых побегах. Урожай поспевает в конце лета. Плоды долго не хранятся. Их необходимо законсервировать как можно скорее. Из персиков получается вкусное варенье, компоты. Их можно сушить и использовать в качестве десерта.
Прививка
Если сорт, который был выращен из косточки получился мелким и с кислинкой, то его часто используют как подвой. С помощью прививки к нему можно привить культурное растение. Когда сорт персика, который вырос из косточки, известен, то его можно применить в качестве прививки для сортового отростка.
Прививку можно проводить несколькими методами. Для проведения процедуры необходимо использовать чистый продезинфицированный инструмент. Он должен быть очень острым. Садовод во время проведения процедуры не должен касаться срезов.
Методы проведения привоя:
- В расщеп. Является наиболее распространенным методом среди садоводов.
Оптимально использовать его весной. Привой (часть растения, которую прививают) и подвой (растение, на котором производится прививка) должны иметь одинаковый диаметр. Привой должен содержать не менее трех почек роста. Если одомашненный персик применяется в качестве подвоя, то заготовки нужно делать в осенний период. На зиму их нужно закапывать в снег. При достижении высоты 30 см подвой обрезают. На плоскости среза следует сделать надрез приблизительно 5 мм. Основу у черенка с привоем нужно обрезать, создавая V-образный клин. Для ускорения процесса основание нужно замочить в биостимулятор. Клин следует вставить расщеп, полученный на подвое и зафиксировать изолентой. Если не будет герметичной обмотки, то влага испарится и растение погибнет. При образовании наплыва на коре изоленту можно убирать. - Окулировка.
Сложный метод. Требует определенного опыта. По своей сути такая же прививка, но для привоя нужно использовать только почку роста. Можно проводить в любое время года. Почку срезать резким движением с помощью лезвия. Избегать прикосновения к ней, чтобы не занести инфекцию. На коре подвоя следует сделать надрез в форме буквы Х. Корму отогнуть для образования кармашка. Вставить туда срезанную почку и плотно зафиксировать. Когда образуется наплыв, фиксирующий материал убирают. О результатах можно узнать через месяц.
Выращивать дерево из косточки не сложно. Но это требует определенных временных затрат и немного терпения. При хорошем уходе через 3-4 года появляются первые ароматные и сочные плоды, а сам урожай обычно получают в течение 10 лет.
Как правильно вырастить персик из косточки в домашних условиях
Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.
И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.
Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.
Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?
Выбираем посадочный материал
Качественный посадочный материал – залог успеха. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.
Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
Но косточки таких плодов не вызревают, а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.
Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.
Выбирать персики для извлечения косточек нужно из районированных сортов, не с привитого дерева
Если уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов. Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.
Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.
Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.
Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.
Вырастить персик из косточки проще простого:
Выбираем сорт
Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.
Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.
Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.
Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.
Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.
Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).
Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.
Выбираем способ выращивания
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.
Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.
При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.
Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.
Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян
Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях
Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.
Стратифицируйте семена следующим образом:
- Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
- Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
- Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
- Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
- Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
- Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
- Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
- Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.
Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:
Расколоть и извлечь семена
Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.
Действуйте следующим образом:
- Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
- Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
- Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
- После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
- После появления ростков пленку снимите.
Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой
Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.
Как прорастить теплым способом
При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.
Технология посадки простая:
- Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
- Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
- Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
- Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
- Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
- Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.
Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней
Уход за молодыми персиковыми ростками
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.
Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.
Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.
Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.
Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.
Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.
Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.
Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.
Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покоя
Посадка дерева в открытый грунт на даче
В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.
В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.
Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.
Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.
Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.
Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.
Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября
На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.
Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.
Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.
Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.
Как прорастить косточку персика:
Как вырастить персик из косточки
- Правильно подобрать посевной материал.
- Выбрать способ посадки и неукоснительно соблюдать технологию.
- Желание и веру в успех.
Выращивание персикового дерева из косточки
Выбор посадочного материала
Забегая вперед, отмечу, что лучше всего проращивать косточки персика в закрытом грунте. То есть, в обычном контейнере или цветочном горшке в комнате. В таких условиях может прорасти даже косточка плода, привезенного с самого жаркого юга. Но для вас такой саженец будет абсолютно бесполезен. Он не выживет в ваших климатических условиях. Следовательно, косточка персика должна быть взята с плода дерева, выросшего именно в вашей климатической зоне. Идеально, если это будет плод с дерева вашего соседа, растущего и дающего плоды не первый год. Можно поискать такие плоды и на рынке. Но вероятность нарваться на неподходящий материал высока. Магазинные же персики, для проращивания косточек, практически всегда непригодны.
Обратите внимание! Плод должен быть снят только с корнесобственного персикового дерева. Персики с привитых веток для размножения непригодны!
Как показывает статистика, только четверть посаженных косточек способны дать всходы и выжить в процессе роста. Поэтому не ограничивайтесь одной – двумя косточками. Постарайтесь раздобыть их как можно больше.
Способы выращивания персика из косточки
Способов несколько. Можно понадеяться на авось, и просто прикопать из осенью в укромном уголке сада. Но надо обладать большой удачливостью и большим количеством косточек персика, чтобы такой способ принес результат. Это не наш метод. Будем проращивать косточки персика в закрытом грунте в домашних условиях.
Способ первый
Этот способ наиболее приближен к естественному процессу. При нем используется стратификация. То есть, выдерживание посадочного материала в холодных и влажных условиях. Фактически – имитация зимних условий. Для этого вполне подойдет нижнее отделение холодильника.
Стратифицировать косточки персика лучше всего во влажном крупнозернистом песке или перлите. Можно использовать и чистый торф. В качестве посуды подойдут обычные технические цветочные горшки с большими дренажными отверстиями. Косточки персика заглубляются на глубину 5 – 8 сантиметров. Затем горшок помещается в полиэтиленовый пакет, в котором предварительно надо сделать несколько небольших отверстий для доступа воздуха. Процесс проращивания косточек при таком способе может занять до четырех месяцев. На протяжении всего этого срока проверяйте влажность песка (перлита, торфа). Он должен быть всегда слегка влажным. Когда косточки дадут ростки, из холодильника их можно вынимать. Дальше они пересаживаются в плодородную, легкую почву. Использовать можно те же горшки. Заносить их сразу в теплое место нельзя. Обеспечьте им хорошее освещение и температуру в пределах +10 градусов (на лоджии, к примеру). Через неделю их можно будет заносить в комнату. Полив должен быть умеренный – по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
Такой способ проращивания косточек персика, наиболее эффективный, дающий наибольший процент всхожести.
Способ второй
Упрощенный или «теплый». При таком способе потребуется предварительная подготовка посадочного материала. Прежде всего, косточки персика должны пройти процесс ускоренной стратификации в том же холодильнике, но уже на верхних полках. Достаточно будет 7 – 10 дней. После этого желательно скарифицировать косточки персика. Скарификация – нарушение целостности твердой оболочки семени. Как это сделать, можно посмотреть – «Хурма из косточки». Скарифицированная косточка помещается в раствор любого стимулятора (Эпин, Гетероауксин, Корневин) на несколько часов. Подготовленные таким образом косточки персика, высаживаются сразу в легкую питательную смесь на глубину 5 – 8 сантиметров. Для создания парникового эффекта, горшок накрывается кусочком прозрачного материала или прозрачным колпаком (стеклянная банка, к примеру). Проращивание должно проходить в теплом, освещенном месте. При таком способе процесс проращивания косточек персика тоже занимает немало времени – до четырех месяцев. После появления ростков колпачок снимается.
Способ третий
Быстрый. Суть такого способа заключается в извлечении ядра из косточки персика. Не имеет значения, как вы это сделаете. Главное сделать все очень аккуратно, не повредив ядро. Извлеченное зерно поместите в стакан с теплой водой. Там оно проведет несколько дней, пока не набухнет. Воду в стакане меняйте каждый день. Обычно достаточно трех дней, чтобы зерно набухло и зрительно увеличилось в размере. После этого оно высаживается в горшок с плодородной почвой на глубину 4 – 5 сантиметров, накрывается пленкой или стеклянным колпаком и ставится на светлое, теплое место. Прорастет такая косточка персика значительно быстрее.
Обратите внимание! Независимо от выбранного способа, на всех этапах проращивания косточки персика не допускайте как пересушивания, так и переувлажнения посадочного субстрата. Он всегда должен быть слегка влажным.
Уход за ростками персика
Земля
Наиболее благоприятная почва для роста и успешного развития ростков персика – легкая, рыхлая, плодородная. Составить ее можно из двух частей листовой (садовой) земли, одной части торфа, части перегноя (парниковой земли) и части песка (агроперлита).
Температура
Обычная комнатная температура вполне подходит. Но следует избегать резких перепадов температуры и холодных сквозняков.
Освещение
Молодым сеянцам требуется максимум света, но без попадания прямых солнечных лучей. Если света недостаточно, что актуально для зимы и начала весны, обеспечьте искусственное подсвечивание фитолампами или белыми люминесцентными лампами.
Полив
Поливайте ростки персика регулярно, но умеренно.
Посадка персика в открытый грунт
Саженцы персика можно высаживать как весной, так и осенью. Но если вы планируете высаживать их уже в этот год, то от осенней посадки следует воздержаться. Молодым персикам надо дать время основательно укорениться и адаптироваться в открытом грунте. Можно и подождать с посадкой, подрастив саженцы в течение года в домашних условиях как комнатное растение. Но для этого понадобиться прохладная зимовка (+3 – 5 градусов).
Место для посадки персика должно быть просторное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков и холодных ветров. Также на нем должна быть легкая и плодородная почва без застоя воды. При необходимости, обогатите ее внесением перегноя, компоста, органических удобрений.
В первые пару – тройку лет молодые персиковые деревья нуждаются в повышенном внимании. Регулярно рыхлите почву вокруг стволов, поливайте их, для сохранения влаги замульчируйте почву. На зиму обязательно оберните дерево утеплителем (хорошо подходит мешковина). Для защиты корней, вокруг ствола насыпьте толстый слой опавших листьев, опилок, соснового лапника.
Персик, выращенный из косточки, даст плоды через три – четыре года. И это уже будет дерево полностью адаптированное к условиям вашей местности.
О выращивании персика из косточки – Видео
Как из косточки персика вырастить плодоносящее дерево в домашних условиях?
Все культуры, которые попали на территорию России из тёплых южных стран нуждаются в повышенном внимании в процессе выращивания, поэтому не только уход, но и размножение того же персика часто оказывается довольно трудоёмкой задачей. В данной статье речь пойдёт о выращивании этой культуры из косточки, а насколько это сложно и есть ли шансы получить хорошо развитое плодоносящее дерево — читайте далее.
Возможно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях?
Для опытных садоводов нет невыполнимых задач по выращиванию популярных культур, поэтому и в вопросе культивирования персикового деревца «из косточки» большинство из них склонны к оптимистическим прогнозам, и не зря.
Соблюдая определённые требования к процессу подготовки, посадки и дальнейшему уходу за изъятым посадочным материалом у вас действительно есть все шансы получить новое крепкое растение, но при этом, стоит выбирать семена только тех растений, которые уже успешно выращивались в вашем регионе, ведь это означает, что полученное из них дерево наверняка сможет успешно адаптироваться ко всем погодным изменениям, принося стабильный урожай фруктов.
Малоподходящие сорта часто характеризуются слишком ранним, обильным раскрытием бутонов, склонны подмерзать и нередко имеют проблемы с образованием молодых побегов. Морозоустойчивые разновидности персика в ситуации выбора всегда должны быть в приоритете.
Преимущества выращивания персика из косточки
Посадка персика косточкой (выполняется как весной, так и осенью) имеет несколько преимуществ перед посадкой плодовых деревьев готовыми саженцами.
- К основным достоинствам метода можно отнести:
- экономию на качественном материале, ведь самостоятельное выращивание молодого растения обходиться гораздо дешевле, нежели приобретение готовой подходящей культуры;
- личное выполнение стратификации подготовленных косточек, что ускорит процесс их прорастания;
- возможность естественного отбора;
- максимальная устойчивость молодого растения к внешним неблагоприятным факторам, при условии, что для получения семян были взяты плоды дерева, выращиваемого в том же климатическом регионе, что и будущее растение;
- уверенность в происхождении персикового дерева (при самостоятельной подготовке семенного материала уже не придётся сомневаться в сорте подросшего саженца).
Единственным минусом такого выращивания персикового дерева дома является сравнительно большая трудоёмкость самого процесса, но для начинающих садоводов это может быть даже интересно.
Сроки посадки косточек персика
В комнатных условиях, косточки высаживают в рассадные ёмкости в любое время года, но на стационарное место локации — в открытую почву их пересаживают преимущественно осенью. На территории средней полосы России это время приходится примерно на начало или средину октября, а вот для южных регионов допускается и ноябрьская высадка. В любом случае, должен быть солнечный, ясный и погожий день с умеренной влажностью.
Видео: Вырастить персик из косточки проще простого
Выращивание персика из косточки
Посадка персика семенами может выполняться несколькими способами, а разница заключается лишь в способе подготовки посадочного материала и некоторых нюансах проведения посадочного процесса.
Способы посадки
Основными способами выращивания культуры косточкой, являются холодный (он же стратификация), раскол и извлечение семечка, тёплый варианты. Разумеется, каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки, которые обязательно стоит принять к сведению.
Холодный способ или стратификация
Принудительная стратификация косточек проводится в домашних условиях, благодаря чему садовод имеет возможность следить за процессом на всех этапах.
При правильном выполнении процедуры, всхожесть персиковых семян значительно повышается, а значит, стоит знать о последовательности выполнения основных подготовительных действий:
- Тщательно промойте костянки, стараясь удалить из них все остатки мякоти.
- Хорошо просушите посадочный материал, а затем оставьте в прохладных и влажных условиях, с температурой не ниже нулевого значения.
Идеальным местом для выдержки семян будет холодильник или подвальное помещение, а что касается конкретных сроков, то большинство садоводов рекомендуют заниматься проращиванием персика в январе-феврале.
В домашних условиях, процесс стратификации проходит согласно следующему сценарию:
- Для начала насыпьте в отдельную ёмкость небольшое количество чистого влажного песка.
- Затем углубите косточки так, чтобы он равномерно покрывал их со всех сторон.
- Накройте будущие насаждения полиэтиленовой плёнкой и сделайте в ней несколько отверстий для поступления воздуха.
- Отправьте тару с семенами в холодильник или на полку в подвале, периодически увлажняя песок, но не допуская переувлажнения субстрата.
Молодая поросль из косточек появляется примерно через три месяца после начала стратификации. Чуть позже, окрепшие и подросшие растения можно будет пересадить в отдельную тару, с дренажными отверстиями, проделанными в днище.
Грунт для высадки косточек вполне реально скомпоновать самостоятельно, для чего нужно лишь смешать листовой (либо садовый грунт), перегной, торф и просеянный песок, придерживаясь соотношения 2:1:1:1. Заполненные субстратом горшки оставляют в освещённом месте, а после помещения в почву семян следят за поддержанием температурных показателей в приделах +10 °C.
Расколоть и извлечь семена
Такая манипуляция, в сравнении с предыдущим, обеспечивает более быстрое появление сеянцев, а суть его заключается в расколе косточки и изъятии находящегося внутри ядра.
Алгоритм действий в данном случае будет следующим:
- Промойте косточки и удалив из них остатки мякоти, хорошо просушите на бумажном полотенце.
- Аккуратно расколите семечко ножом, стараясь сохранить ядро целым и без повреждений.
- Извлечённую сердцевину поместите в тёплую воду и оставьте так на сутки, после чего переместите на влажную салфетку и оставьте ещё на несколько дней, регулярно увлажняя материю.
- Как только ядро набухнет и увеличится в объёмах, нужно произвести его посадку в заранее подготовленный горшок, с подходящими дренажными отверстиями (для каждой семечки подбирается своя ёмкость).
- Углубите ядрышко в почву на 1 см, приготовив субстрат согласно вышеприведённому рецепту.
В завершение процедуры остаётся накрыть посадочную ёмкость плёнкой и поставить в тёплое место для дальнейшего проращивания.
Тёплый способ
Как и предыдущие, этот вариант предусматривает предварительную очистку, персиковых косточек и их непродолжительную стратификацию, чтобы уже через несколько месяцев появились первые ростки.
Технология выполнения посадочных действий в данном случае будет следующей:
- Для начала, промытые и слегка подсушенные косточки нужно выдержать в холодильнике в течение 6–10 дней (краткосрочная стратификация).
- Затем, достав посадочный материал из холодильника, его нужно поместить в стимулятор роста на 2–3 часа (для предпосадочной обработки может использоваться сок алоэ, гумат калия, раствор препарата «Корневин»).
- В дальнейшем остаётся только приготовить почвенную смесь вышеуказанным способом и углубить семена на 6–8 см вглубь.
- Готовые насаждения увлажните из пульверизатора и, прикрыв дырчатой плёнкой, поместите в тёплое место для дальнейшего проращивания.
- Последующий уход за косточками основывается на регулярном увлажнении субстрата и систематическом удалении конденсата из внутренней части плёнки.
При таком способе выращивания персика, первые ростки появляются примерно через 3–4 месяца, после чего можно будет удалить плёнку и продолжить уход как за обычными, подросшими саженцами плодовых деревьев, обязательно защищая молодые ростки от прямых солнечных лучей.
Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
Зная, как прорастить персик в домашних условиях, в скором времени есть все шансы получить здоровый и хорошо развитый саженец, который останется лишь пересадить на постоянное место роста в открытую почву.
Однако, чтобы добиться желаемого результата выращивания культуры важно придерживаться нескольких основных правил ухода за саженцем ещё на этапе домашнего проращивания косточек.
В первую очередь важно учитывать следующие особенности:
- Освещение. Для равномерного развития следует обеспечить культуре хорошее освещение, а если добиться этого естественным путём не получится, тогда на помощь придут специальные фитолампы, восполняющие нехватку естественного света.
- Полив. При выращивании косточек в горшке, почву нужно поддерживать во влажном состоянии, регулярно опрыскивая поверхность из пульверизатора. Однако, не стоит допускать переувлажнения субстрата, чтобы не привести к загниванию развивающихся персиков.
- Удобрения. До высадки в открытый грунт, ранней весной молодые персики полезно подкормить настоем перегноя и минеральными удобрениями, чередуя использование составов с перерывом в 14 дней. Начиная с сентября, подкормки можно полностью прекратить, что позволит перевести растения в состояние покоя.
- Пересадка. Если растение из косточки развивается слишком быстро и ему становится тесно в старом горшке, желательно сразу же пересадить его в более просторную ёмкость, выполняя процедуру пересадки в начале весны или в средине сентября.
- Обрезка. Как только саженец достигнет высоты в 70 см и начнёт наращивать боковые побеги, его полезно будет обрезать, формируя крону с учётом будущего плодоношения боковых ветвей растения. По этой причине нельзя позволять молодому деревцу вытягиваться строго вверх, а чтобы ограничить рост придётся в течение пяти лет ежегодно прищипывать и обрезать сильнорослые ветки.
В начальный период после посадки семян, плёнку над насаждениями приподнимают каждый день, создавая тем самым вентиляцию субстрата в течение 10–15 минут. Такое действие поможет предотвратить распространение плесени на поверхности грунта и не позволит конденсату скапливаться на внутренней части плёночного укрытия. Как только всходы окрепнут, полиэтиленовую защиту можно будет убрать.
Полезные рекомендации
Как видите, взрастить персиковое деревце из косточки дома абсолютно реально, а вот стоит ли это делать и можно ли получить качественный саженец культуры таким способом, по большей части зависит от соблюдения всех требований к процедуре посадки и ухода за косточками.
Кроме того, стоит воспользоваться рекомендациями опытных растениеводов уже на этапе выбора подходящего семенного материала.
К основным рекомендациям в данном случае можно отнести следующие советы:
- Всегда тщательно подбирайте дерево, из которого и будет получен посадочный материал. Желательно, чтобы выбранное растение оказалось корнесобственным, а не привитым, поскольку последние варианты часто оказываются бесплодными.
- Не стоит заготавливать косточки персиков, приобретённых в магазине, так как нет гарантии, что последующий урожай будет хотя бы примерно соответствовать тому, что вы купили (если косточки вообще прорастут в ваших климатических условиях).
- Собирать плоды для заготовки их семян нужно ближе к концу лета, чтобы урожай успел хорошо вызреть, а плоды стали максимально крупными, спелыми и здоровыми (любые признаки гнили, активности насекомых или механических повреждений должны отсутствовать).
- Выбранные семена не должны иметь трещин или быть слишком лёгкими, поскольку всхожесть такого посадочного материала гарантировать крайне трудно.
В остальном, соблюдая правила предпосадочной обработки косточек и придерживаясь инструкции их высадки в закрытую почву с дальнейшим соответствующим уходом, никаких проблем с получением нового растения возникать не должно и уже совсем скоро можно будет пересадить молодой персик в сад.
Как вырастить персик или нектарин из косточки и будет ли урожай
Сложился стереотип, что из косточки или семечки культурное дерево не вырастить, получится дичок, а чтобы убедиться в такой «истине», плодоношения предлагается ждать лет 7–10. Но со временем этот миф, созданный продавцами саженцев, рушится относительно многих культур. В их числе персик и нектарин.
Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
Садоводы-любители уже вырастили, проверили и делятся в интернете, на форумах и в видеороликах, своим успешным опытом выращивания этих плодовых культур из косточек. Оказывается, дерево вырастает и завязывает первые плоды уже на второй-третий год. Конечно, из южного фрукта в условиях средней полосы и Сибири не вырастет дерево с крупными плодами, персики и нектарины будут мельче, но вкус и аромат останутся.
Нектарин — это подвид персика. Растение не является гибридом, а создано природой. Учёные в естественных условиях обнаружили такую мутацию (персик с гладкими плодами) и закрепили, выращивая культурные сеянцы из его косточек. Поэтому все технологии выращивания персика из косточки справедливы и для его прямого родственника — нектарина.
Родившись в новом регионе, деревце станет приспосабливаться к местному климату. Однако на генетическом уровне эта культура всё же теплолюбива. Хотя есть зимостойкие сорта персика (Зимостойкий, Фрост, Белый лебедь и др.). Их древесина выдерживает морозы -30… -40 °C, но цветочные почки погибают уже при -20… -22 °C. То есть дерево будет расти, но весной не зацветёт, плодов не будет. Поэтому в Госреестре селекционных достижений РФ нет сортов, районированных для средней полосы и Сибири.
Жители северных регионов не смирились с таким положением дел. Они тоже выращивают персики и нектарины на участках и дачах, но в стланцевой форме. Что касается южан, жителей Украины, Краснодарского края, Крыма, то им сладкие фрукты можно выращивать из косточки без всяких опасений.
Сеянцы персика в южных регионах появляются из самосева
Говорят, что деревья из косточек не повторяют сортовых свойств материнского растения. Но ведь никто не мешает отобрать из нескольких саженцев те, что соответствуют сорту. От них снова можно взять семена и посеять второе поколение, закрепив тем самым нужные качества.
Видео: персик, выращенный из косточки, уже плодоносит
Посадка персика и нектарина косточкой дома
Чаще всего косточки для размножения персиков осенью просто закапывают в саду и весной наблюдают всходы. Но если вы хотите контролировать весь процесс, а не мучиться неизвестностью до весны или посадить решили именно весной, то есть варианты выращивания и на такие случаи.
Где можно взять косточки и как их подготовить
Чтобы добыть посадочный материал, большей части садоводов нашей страны придётся на исходе лета сходить на рынок или в гипермаркет и купить там самые спелые и сладкие персики или нектарины и вынуть из них косточки. Южанам и украинцам нужно лишь прийти летом в сад и протянуть руку, чтобы сорвать спелые плоды со своего или соседского дерева.
Перед осенним посевом свежие косточки промойте и обсушите. Если же они хранились всю зиму до весны, высохли, то выполните две несложные манипуляции:
- Замочите в дождевой или талой воде на 8–10 часов.
- Подержите 3–4 дня во влажных опилках или тряпочке при комнатной температуре.
Правильные сроки посева
Нежелательно долго держать всходы персиков и нектаринов дома! В условиях застоя воздуха, его сухости или, наоборот, повышенной влажности, сеянцы заболевают чёрной ножкой, на листочках селятся паутинные клещи. Бывает, что и зёрнышки сгнивают, так и не успев взойти.
Сейте, когда приходит тепло, на подоконниках много солнечного света, часто открываются форточки и окна. Чем раньше саженцы окажутся в условиях вашего климате, тем быстрее к нему приспособятся, окрепнут и лучше подготовятся к зиме. Однако высаживать в открытый грунт их можно только после окончания возвратных заморозков. Поэтому оптимальный срок посева семян — за 1–1.2 месяца до наступления тепла плюс 2 недели на появление всходов. Получается в Сибири можно сеять в апреле, Москве и области — в марте-апреле, на юге РФ и Украине — в феврале-марте.
Стратификация
Посев со стратификацией — не единственный способ, но самый надёжный. Семена на стратификацию отправляют за 3–4 месяца до посева, то есть на юге к процессу приступают уже в ноябре, севернее — в начале февраля.
Для Украины и Юга есть и такой вариант: стратификацию начать в феврале, а в апреле посеять семена сразу в грунт, минуя выращивание на подоконнике.
- Заверните семена во влажную салфетку и положите в целлофановый мешочек. Проткните в нём предварительно дырочки зубочисткой, чтобы семена могли дышать.
- Поместите упаковку в самый низ холодильника. Оптимальная температура — +1… +5 °C.
- Раз в неделю доставайте семена, разворачивайте, обмывайте чистой водой, меняйте мешочек и салфетку, чтобы предотвратить появление плесени и гнили.
Семена могут прорасти в холодильнике раньше положенного срока. Придётся их немедленно сеять и усиленно заботиться: защищать от болезней и вредителей, досвечивать. Причина преждевременного прорастания — температура в холодильнике выше оптимальной. Этого можно избежать, если вести контроль не только семян, но и температуры внутри холодильника.
Есть мнение, что скорость прорастания во время стратификации зависит от сорта, некоторые прорастают уже через 2 месяца.
Проросшие косточки надо немедленно сажать в землю
Подготовка почвы
Почва подойдёт универсальная из магазина или своя, смешанная с перегноем и любым разрыхлителем (перлитом, вермикулитом, кокосовым волокном, песком) в пропорции 1:1:0,5. И в своей, и в магазинной смеси могут спать грибки болезней и личинки вредителей, необходима дезинфекция. Прогрейте грунт до состояния парения в духовке, микроволновке или на печи. Делают это за неделю до посева, а можно прожарить почву и осенью на мангале.
Посев косточкой в домашних условиях
Стаканчики или горшочки объёмом 200–300 мл, обязательно с дренажными отверстиями, наполните подготовленной почвосмесью, полейте талой, дождевой, на крайний случай водопроводной и отстоянной водой. Разложите семечки по стаканчикам, вдавливая в землю на глубину не более 1 см. Садоводы заметили, что при посадке на большую глубину зёрнышко после расщёлкивания скорлупки загнивает, так и не успев прорасти.
Не всегда и не все могут понять: по какому ребру расщелкнётся косточка, с какого конца появится корешок. При посадке на ребро может оказаться, что корешок направлен вверх, а семядоли вниз. Чтобы правильно сориентироваться, ростку потребуется дополнительное время и силы. Поэтому косточки кладут не на торец, а плашмя.
Косточку кладите плашмя, а не на ребро
Накройте посевы плёнкой и отнесите в тёплое (около +25 °C), можно тёмное место и ждите всходов, регулярно открывая, проветривая и увлажняя.
Посевы держите в тёплом месте под крышками или плёнкой
Всхожесть косточек персиков и нектаринов невысокая — около 50%.
Посев ядрышком из косточки
Способ непростой, ведь косточка у персика толстостенная, расщёлкнуть её, не повредив содержимое, трудно. В ход пускают плоскогубцы, молотки, стамески, ножи. Но безопасней для пальцев и ядрышек воспользоваться тисками. Косточка зажимается между движущимися плоскостями и постепенно сжимается до расщёлкивания.
Стенки у косточек очень толстые, расколоть их трудно
Зёрнышко можно сразу посеять в стаканчик или сначала его прорастить в тряпочке. Как говорят очевидцы: из стратифицированной косточки всходы появляются через 2 недели, а из ядрышка — через 14 дней. То есть разницы в скорости прорастания нет.
Ядрышки не заглубляли, есть положительный результат: корневая шейка на воздухе, не загнила, растения развиваются
Уход за сеянцами в домашних условиях
Обеспечьте всходам условия, максимально приближенные к природным. Держите их на самом светлом и тёплом подоконнике, в погожие деньки открывайте окно целиком. Необходим перепад температур: днём — от 23 °C до 30 °C, ночью — 18… 20 °C. Не поворачивайте саженцы к стеклу разными боками, не переставляйте их с места на место. Пометьте маркером сторону горшка, обращённую к свету. Всегда сохраняйте такое положение, а при высадке в грунт сориентируйте саженец помеченной стороной на юг.
Остальной уход в домашних условиях:
- поливы по мере подсыхания земли;
- подкормки раз в 10 дней комплексной смесью Фертика Люкс;
- своевременное обнаружение вредителей, болезней и борьба с ними.
Пересадка в открытый грунт
Школку для подращивания саженцев готовят с осени или ранней весной, как только отогреется земля. Место выбирайте солнечное, без затопления дождевыми и талыми водами. Желательно, чтобы зимой здесь был хороший снежный покров. Обычно такой участок обнаруживается у стены дома или сарая.
По поверхности грядки разбросайте удобрения, расходуя на 1 м 2 : ведро перегноя и стакан золы. Можно заменить золу суперфосфатом — 20 г/м 2 и сульфатом калия — 15 г/м 2 .
Как пересадить сеянцы:
- Сделайте лунки по размеру горшочков, в которых растут саженцы. Схема размещения: 15–20 см в ряду и 30 см в междурядьях.
Сеянцы высаживают на доращивание по схеме 20х30 см
В дальнейшем следите за влажностью почвы и чистотой грядки, выпалывайте сорняки. На зиму для саженцев соорудите шалаш из лапника или хвороста и агроволокна. Деревца, прошедшие естественный отбор и проснувшиеся весной, можно пересаживать на постоянное место.
Видео: персик из косточки (Украина)
Нектарины и персики из косточек быстро растут и рано вступают в плодоношение. В северных регионах их выращивают в стланцевой форме через рассаду. На Украине и юге РФ благодаря ранней и тёплой весне косточки можно сеять в грунт сразу после стратификации, минуя этап на подоконнике.
Как вырастить персик из косточки
Многие огородники хоть раз задумывались над тем, как вырастить персик из косточки. Для этого существует множество способов разведения этих фруктов.
Краткая характеристика сортовПерсик обыкновенный – это результат гибридизации персика дикого, миндаля, сливы и алычи. Фрукт мягкий, сочный, сладкий. Мякоть бывает беловатая, жёлтая, красноватая. Кожура слегка бархатистая либо гладкая. Косточка с прорезями, на вкус горькая. Употребляют в свежем виде и для консервирования. Родина персика – Китай.
Популярные виды:
- Бархатистый. Сорт раннеспелый. Созревает к концу июля. Выращивают на Украине и в Крыму. Масса плода – до 135 грамм. Окрас жёлтый. Косточка маленькая, плохо отделяемая.
- Гартвис – более крупный плод, масса до 170 г., снаружи бархатистые. На вкус сочные, сладкие. Косточка средняя, отделяется с небольшими частицами мякоти. Сорт высокоурожайный.
- Стартовый. Сорт отличается морозостойкостью, хорошей урожайностью и вкусовыми качествами, быстро начинает плодоносить. Персик не подвержен мучнистой росе. Вес – 140 грамм. Желтовато-красные плоды с бархатистой шкуркой. Мякоть плотная, косточка от нее хорошо отделяется.
- Золотой юбилей. Крупноплодный сорт, вес плода – 160 г., по форме овальный и сжат с боков. Цвет золотисто-красноватый. Вкус приятный, нежный, мякоть упругая. Косточка достаточно крупная. Сорт зимостойкий и неприхотливый.
- Турист. Плоды крупные, массой до 200 грамм, круглой формы. Окраска зелено-кремовая, наполовину румяные. Плоды с насыщенным ароматом, мякоть зеленовато-белая, сладкая, сочная. Общий объем урожая с дерева – до 40 килограмм. Сорт устойчив к холодам.
Как вырастить персик из косточки
Как посадить персик семечкаДля посадки нужно выбрать хорошие косточки. Необходимо определить подходящий способ, как вырастить персики.
Посадочный материалКосточки иностранных сортов, как бы ни были красивы, не смогут прижиться в наших районах. Импортные персики собирают заранее с целью их транспортировки. Так фрукт сохраняет вкус, полезные вещества. Но косточка в этих плодах недозрелая, и попытка ее прорастить будет неудачна. Также южные плоды не приспособлены к нашему климату. Персики из таких косточек просто не приживутся, из-за недостатка тепла и солнца.
Важно! Выбирайте косточки персиковых деревьев, произрастающих в местных районах.
Выбрать можно фрукт у продавца вашего региона. Он даст советы по уходу и, как нужно выращивать персик. Можно попробовать прорастить персик, взятый у соседа. Необходимо подготовить несколько сортов для выращивания, так как прорасти может только четверть косточек.
Обязательно нужно уточнить сорт персика. Не рекомендуется брать косточки привитого дерева, так как молодые саженцы будут хуже плодоносить. Видовые признаки хорошо передаются только от деревьев, изначально посаженных со своим корнем.
Подбор сортаПерсики, которые растут в местных районах, легче приспособятся к климату и им будет достаточно природных условий данного региона. Когда сажают деревца в открытый грунт, они успевают акклиматизироваться и не погибают от мороза.
Подбирая сорт, учитывают такие параметры растения:
- Раннеспелый фрукт. Для того чтобы плоды были летом (июль-начало августа), выбирают косточки ранних сортов.
- Устойчивость к перепадам температур. Если планируется сразу высаживать, то нужно выбрать сорт, хорошо переносящий холод.
- Обоеполое растение. Персики в основном самоопыляются, поэтому несколько деревьев сажают рядом.
Дополнительная информация. Раннеспелые сорта: Бархатистый, Стартовый, Победитель; морозостойкие: Золотой юбилей, Турист, Киевский ранний; высокоурожайные: Гартвис, Ноблес и другие.
Для извлечения косточки берут плоды спелые, мягкие, крупные, не порченые и неплесневелые. Снимают мякоть, промывают и сушат некоторое время. Косточки должны быть целыми и не заражёнными вредителями.
Выбор способа проращиванияОсновные способы получения саженца из косточки: стратификация, теплый способ и извлечение семян.
«Холодный способ» – стратификация
Создаются условия как при похолодании, семена начинают готовиться, чтобы прорасти. Так ростки лучше всходят. Оболочки размягчаются, семечка набухает. Зародыш получает органические вещества. Создают влажную среду с доступом воздуха. Подойдёт место в холодильнике или подвальное помещение.
Пошаговые этапы процесса:
- Берется крупнозернистый чистый песок. Можно использовать и торф. Насыпают в ёмкость без крышки и увлажняют.
- Косточки помещают в песок на 8 см, накрывают пакетом с дырочками и ставят в овощной отсек холодильника.
- Проверять контейнер, если надо увлажнять.
- Проклевывание ростка начнется месяца через три.
- Саженцы высаживают в горшки с отверстиями. Туда насыпают перегной, торф и листовую землю.
- Ставят в светлое место.
- Вначале температура должна быть около десяти градусов.
- Через некоторое время заносят в комнату с температурой до 20 градусов. Периодически увлажняют.
Если все сделать по инструкции, результат не заставит себя ждать.
Перегной как удобрение
Извлечение семян
Косточки разламывают и извлекают содержимое. Ядро быстрее прорастает.
Этапы:
- Семечки вымыть. Потом просушить. Расколоть косточку и вытащить ядро.
- Поместить в теплую воду семечко на три дня, чтобы набухло. Ежедневно менять воду.
- После увеличения семян, их сажают в горшки на глубину до 6 см, начинают их растить.
- Полить и накрыть стеклом или полиэтиленом. Каждый день покрытие снимать и проветривать, чтобы избежать появления грибка и плесени.
- Пленку снять, когда появятся ростки персика.
Дополнительная информация. Замечено, что саженцы через три месяца достигают в высоту 50 см.
Теплый способ
Есть еще способы, как прорастить семечко. Персиковую косточку сажают в горшок с землёй. Несколько месяцев ждут всходов.
Этапы высадки:
- Около 10 дней косточку хранят в холодильнике (не длительная стратификация).
- Через время достать и поместить косточку в стимулятор роста на 3 часа.
- На глубину восемь сантиментов сажают косточку во влажную почву.
- Горшки накрыть пакетом или стеклом. Каждый день проветривать и протирать.
- Посадочный материал ставят на окно, где много света. Когда требуется, поливают.
- Ростки должны появиться через три месяца. Пленку снимают и переставляют горшки на безветренное место и, где нет прямых солнечных лучей.
Способ самый простой, но длительный. Нет гарантии, что косточки прорастут.
Уход за молодыми росткамиДля того чтобы молодые саженцы не погибли, за ними нужно правильно ухаживать.
Принципы ухода:
- Подбор почвы. Делают смесь по одной части торфа, перегноя, песка и двух долей листовой земли.
- Обеспечение нормального освещения. Если солнца мало, используют светодиодные фитолампы. Они достаточно освещают и ускоряют рост.
- Регулярный полив. Меньше поливают, когда спеют плоды, и дерево переходит в состояние покоя.
- Поддержание оптимальной температуры. Зимой – плюс 2-4 градуса, весной – 10-15 во время цветения, далее – до 25.
Важно! Дереву нужно делать периоды покоя. Сокращают полив, снижают освещение, температура должна быть четыре градуса. После пробуждения почек все процедуры возобновляются.
- Внесение удобрений. С марта начинают вносить подкормку раз в две недели. Делают это до осени. Из органики используют отстоявшийся перегной.
- Пересадка в большие горшки. Делают это вначале весны перед распусканием цветов или в начале осени.
- Обрезка. Когда основной ствол составит семьдесят сантиметров, начинают подрезку. Формируют крону.
Плоды будут развиваться на боковых ветках, поэтому стараются, чтобы дерево не росло вверх. Уже следующей весной проводят всю обрезку. Сильнорослые саженцы подрезают ежегодно.
Соблюдая все правила, можно вырастить хорошие деревья.
Как посадить дерево в открытый грунтНа садовом участке можно вырастить персик, имея веранду, оранжерею или зимний сад. При соблюдении всех правил посадки саженец может вырасти на полтора метра.
Высадка персикового саженца
Высадить нужно в марте следующего года или начале сентября. Когда деревьев много, между ними оставляют расстояние до 4 метров. Столько же отступают от других препятствий. Место выбирают с достаточным количеством света и без сквозняка.
Перед возделыванием вносят удобрения. Выкапывают яму, глубиной в один метр. Насыпают удобрения и хорошо перемешивают. Сажают деревце и утрамбовывают. Вокруг ствола поливают. Покрывают мульчей или перепревшим перегноем.
Первые три года необходим особенный уход за молодым саженцем, так как он ещё не приспособлен к климатическим условиям. На зиму дерево укутывают нетканым материалом, ствол оборачивают стекловатой, а землю покрывают мульчей.
Важно! Для того чтобы на дерево не напали вредители, нужно регулярно обрезать испорченные ветки и делать профилактические опрыскивания.
Вырастить дерево из косточки несложно. Просто это длительный процесс. При правильном уходе уже через два года можно получить урожай. Дерево плодоносит до двенадцати лет.
Пробовать выращивать персики из косточки можно не только в южных регионах, но и в средней полосе России и в Сибири. Персики хорошо выращиваются на даче и в частном доме.
Оцените статью
[Всего: Средний: /5]Как вырастить персик из косточки в домашних условиях
Вырастить персик из косточки можно, но принесет ли взрослое дерево урожай – это первый важный вопрос. Культура считается теплолюбивая. Чтобы дождаться вкусных плодов, надо правильно подобрать сорт. Второй важный вопрос – где взять подходящий посадочный материал, ведь не всякая извлеченная из персика косточка способна прорасти.
Можно ли вырастить персик из косточки
Теоретически косточкой размножение персика допускается. Культуру выращивают аналогично абрикосу. Однако для многих людей отсутствие всходов после погружения семян в грунт остается вопросом. Проблемой является неправильно подобранный посадочный материал. Косточки всех магазинных персиков непригодны для размножения. Плоды на продажу срывают на стадии технической зрелости. Ядрышко у них еще не сформировалось, и всходов не даст.
Даже если удастся прорастить семя купленного фрукта, дерево не будет плодоносить или вымерзнет первой зимой. Для магазинов завозят плоды южных сортов, чаще всего – гибриды, не дающие потомства.
Как из косточки персика вырастить плодоносящее дерево
Если уж хочется вырастить дерево из косточки персика дома, да еще и плодоносящее, надо правильно подобрать посадочный материал, соблюдать технологию проращивания и ухода за саженцем.
Выбор посадочного материала
При желании вырастить культуру важно понять, что персик будет плодоносить из косточки только тогда, когда посадочный материал принадлежит адаптированному к местному климату сорту. За плодами отправляются на рынок, к знакомым или соседям. Взятая из плодоносящего дерева косточка гарантировано прорастет и со временем культура принесет урожай.
Совет! Всхожесть персиковых семян составляет всего 25%. При заготовке по возможности лучше собрать лишнего посадочного материала.
Даже если удалось найти владельца растущего персика, не стоит радоваться. Надо поинтересоваться происхождением дерева. Из семенного материала привитого фрукта может вырасти плодовая культура совсем с другими характеристиками, несоответствующими материнскому сорту. Для размножения подходят семена только из корнесобственного дерева. Выращенный персик сохранит все сортовые признаки.
Способы выращивания персика из косточки
Осуществляется из косточки посадка персика в домашних условиях тремя способами:
- Холодный. Так способ именуется в народе, а на самом деле он называется стратификация. Семенной материал подвергается имитации к естественным природным условиям. Из косточки выращивают закаленный росток.
- Извлечение ядра. Семя достают из расколотой оболочки. Проращивания ядра происходит быстрее, но саженец вырастает мене подготовленный к плохим погодным условиям.
- Теплое проращивание. Саженец выращивают в цветочном горшке. Дерево получается теплолюбивое, так как растет при комнатной температуре. К уличным условиям культуру придется долго приучать.
Лучше и проще из косточки вырастить персик в домашних условиях, придерживаясь холодного способа.
Нужно ли стратифицировать посадочный материал
Стратифицируют семена при низкой температуре, но не отрицательной. Обязательным условием является поддержание высокой влажности, свободного доступа кислорода. Оптимальные условия для процедуры в погребе, подвале, на нижних полках холодильника.
Стратификация предусматривает выполнение следующих шагов:
- Подготавливают широкую неглубокую емкость. Подойдет нижняя часть пластиковой бутылки. Для заполнения берут торф или речной хорошо промытый песок.
- Семена погружают в наполнитель на глубину 7 см. Емкость с посевами обматывают пакетом, ножом прорезают вентиляционные прорези, отправляют на хранение до весны в холодное место.
- Уход за посевами требует редких поливов. Наполнитель постоянно поддерживают влажный.
- В марте из косточек прорастут ростки. Для их пересадки подготавливают другие емкости, заполненные смесью из одинаковых пропорций компоста, торфа, лесного чернозема.
- Пересаженные саженцы ставят на окно в прохладной комнате. Резко в тепло персик вносить нельзя.
- Около недели ростки выращивают на окне балкона при температуре до +10оС. За это время надземная часть адаптируется к теплу, и горшки переносят внутрь дома.
Прошедшая стратификацию персиковая косточка дает крепкий росток. Культура вырастет устойчивая к плохим условиям, проще будет переносить зимние морозы.
Как посадить косточку персика в домашних условиях
В горшках поможет персик вырастить из косточки пошаговая инструкция, предусматривающая выполнение простых действий.
Подготовка емкости и грунта
Удобнее всего из косточки сажать персик в пластиковые цветочные горшки. Емкость берут широкую, но неглубокую, вместимостью около 2 л. Днище просверливают для стока воды, иначе корневище саженца подгниет.
Совет! Перед посадкой внутреннюю часть цветочного горшка желательно продезинфицировать марганцовкой.
Дно посадочной емкости засыпают мелким камнем. После обустройства дренажного слоя, оставшийся объем горшка заполняют почвосмесью, состоящей из равных частей песка, торфа и лесного чернозема.
Важно! Посадочная емкость объемом 2 л рассчитана на 3 косточки. Семена высаживают на равном расстоянии друг от друга.
Как прорастить косточку персика в домашних условиях
Чтобы правильно из косточки вырастить персик, используют один из трех способов: стратификация, теплое проращивание или извлечение ядра. Можно пойти по более простому пути, совместив теплый и холодный способ:
- для ускоренной стратификации косточки выдерживают в холодильнике до 10 суток;
- после закалки семена замачивают на 3 часа в растворе любого препарата, стимулирующего рост;
- прошедшие все этапы подготовки косточки по 3 штуки высаживают в двухлитровые горшки на глубину до 8 см;
- сверху посевы накрывают прозрачной пленкой или стеклом, ставят на подоконник.
Выращивают персик в горшке при комнатной температуре. Укрытие ежедневно приоткрывают на короткое время для проветривания. Когда на 4 месяц появятся ростки, укрытие удаляют. Горшок ставят на окно, где много света, но отсутствует попадание жгучих солнечных лучей.
Выращивание персика из косточки в домашних условиях
В дальнейшем, чтобы вырастить персиковое дерево из косточки, посевам обеспечивают должный уход. Днем растениям хватит естественного света, вечером включают фитолампу. По мере высыхания грунта осуществляют полив.
Через год на следующую весну саженец можно высадить в открытый грунт. Если персик продолжают выращивать в горшке, зимой дереву создают период покоя при температуре +2оС. С марта до сентября через 2 недели вносят регулярные подкормки минеральных комплексов. Из органики культуре полезен настой перегноя.
С подрастанием кроны пропорционально увеличивается корневая система. Весной или осенью растение пересаживают в горшок большего объема. Когда высота деревца достигнет 70 см, начинают формировать крону. Плоды у персика завязываются на боковых ветках. При формировке стараются прищипывать верхушку и длинные сильно растущие ветки.
На видео рассказывают о проращивании косточек:
Как посадить косточку персика в грунт
При выращивании в открытом грунте важно правильно посадить косточку персика и не затянуть со сроками, чтобы к морозам росток успел окрепнуть. Последний срок посева семян – конец июня. Всходы появятся в последних числах августа. К зиме у саженцев должна успеть сформироваться коричневая кора, иначе они не перезимуют. Перед наступлением холодов прекращают полив, подкормку. У деревца прищипывают верхушку.
Допускается посадка персика косточкой осенью в сентябре. Семена за зиму пройдут естественную закалку и дадут всходы на следующий сезон. Недостатком осенней посадки является снижение процента прорастания косточек.
Выбор места и подготовка почвы
При выращивании в открытом грунте место для посева семян персика выбирают солнечное. От затененных участков лучше отказаться. Весной во время цветения взрослого дерева в тени при возвратных заморозках температура может опуститься на 1оС ниже нуля и уничтожить соцветия.
Почва на участке для культуры подойдет любая. Дерево неприхотливое в выращивании. Важно только обеспечить на дне посадочной ямы хороший дренаж. Если участок расположен на глине, подмешивают торф, песок, компост. Песчаники плохи для выращивания персика тем, что быстро уходит влага. Чтобы довести почву до нормы, подмешивают много органики.
Внимание! Подготовку грунта с внесением удобрений осуществляют за месяц до посева.
Посадка косточки персика в открытый грунт
Высаживают косточки на глубину 8 см. Между каждым посевом выдерживают расстояние до 3 м, чтобы потом не пересаживать саженцы. За сезон появившиеся ростки способны вытянуться до 1,3 м. Осенью приступают к формированию кроны. На персике оставляют мощные боковые побеги, все остальное обрезают под кольцо.
Как из косточки вырастить персик на даче
Выращивать персик на даче проще сразу посевом в открытый грунт. Чаще всего дачники отдают предпочтение осенней посадке. Косточки перед посевом замачивают. Однако твердая оболочка не всегда может поддаться ростку. Для надежности получения всходов косточку слегка надкалывают молотком или пропиливают напильником. При такой процедуре важно не повредить ядрышко.
Между растущими культурами стандартно выдерживают расстояние 3 м. Возможен вариант выращивания лугового сада. Персики располагают рядами. Между каждым растением оставляют промежуток 50 см. Ширина междурядий – 2 м. При выращивании лугового сада каждая культура приносит около 15 плодов.
Пересадка саженцев персика на постоянное место
Выращивание саженцев в горшках длится 1 сезон. Со второго года жизни персики желательно пересадить на постоянное место. К аналогичной процедуре прибегают, если изначально выращивали в открытом грунте густые посевы. Лучшее время пересадки – ранняя весна. Лунку выкапывают с запасом, чтобы свободно помещалась корневая система. Для засыпки используют грунт, перемешанный с землей, торфом и компостом. Корневую шейку оставляют не заглубленную – на уровне земли. После засыпки саженец поливают, привязывают к колышку. Грунт вокруг ствола засыпают мульчей.
Заключение
Вырастить персик из косточки не всегда получится с первого раза. Чаще всего причиной является неправильная подготовка семян или плохое их качество. При неудачной первой попытке выращивания, процесс надо повторить.
Как вырастить великие персики
Наслаждайтесь сладким вкусом лета.
Выращивайте персики дома.
Персики сладкие, сочные, они отлично подходят для приготовления кобелей и даже лучше для мороженого, но они сопряжены с некоторыми проблемами. Из всех плодов персиковое дерево, пожалуй, является самым сложным для выращивания домашнего садовника из-за опрыскивания и обрезки, необходимых для достижения успеха.
Посадка и обрезка персикового дерева:
Выкопайте хорошую яму и убедитесь, что прививка на дереве находится на высоте 2 дюймов над уровнем земли.При посадке дерево следует обрезать до высоты колена, сделать чистый срез. Персиковое дерево должно быть около 30 дюймов в высоту. Я знаю, что вы ненавидите покупать дерево от 4 до 5 футов высотой, а затем обрезать его до 30 дюймов, но это необходимо, чтобы развить правильное ветвление, которое требуется. Весной дерево начнет разветвляться, и мы хотим, чтобы от ствола росло от 3 до 4 основных ветвей, по крайней мере, под углом 45 градусов. В идеале мы хотим, чтобы ветвление происходило с каждой стороны дерева, и если углы меньше 45 градусов, эти ветви следует удалить.Другими словами, мы не хотим, чтобы ветви росли слишком вертикально, мы хотим, чтобы из них выросло наше подобие перевернутого зонтика. В конце первого вегетационного периода сохраните 3 или 4 основных ветви и обрежьте все вертикальные наросты.
График распыления
Персики печально известны коричневыми пятнами, синяками и глистами. Большинство людей либо не любит опрыскивание, либо это незнакомая территория, и они не чувствуют себя комфортно с фунгицидами и инсектицидами. Наш спрей для фруктовых деревьев делает все просто.Он содержит каптан, который является фунгицидом для борьбы с болезнями, и малатион, который помогает бороться с насекомыми.
Программа опрыскивания персикового дерева
1-ое опрыскивание — Когда весной появляются зеленые кончики
2-ое опрыскивание — Когда цветки набухли, но еще не раскрылись
3-ое опрыскивание — Когда цветки полностью раскрываются и розовые
4-й спрей — Когда цветы / лепестки опали
5-ый спрей — Покровный спрей — когда фрукты на дереве
6-ый спрей — 2 недели после первого покрывного спрея
Интервал между последним опрыскиванием плодовых деревьев и урожаем составляет 1 неделя, но наиболее важными являются более ранние опрыскивания.
Для тех, кто не любит использовать химикаты, можно использовать металлические изделия, чтобы сохранить персик
дерево и плоды чистые. Медь или коцид — это спрей на металлической основе, который при правильном использовании сохранит персиковое дерево и плоды в чистоте. Не используйте, если температура превышает 90 градусов — если вы это сделаете, медь может сжечь листья, и все листья опадут. Обязательно используйте продукты на основе меди рано утром или поздно вечером.
Мы также рекомендуем спрей для персика в январе месяце.
Удобрение
Персиковые деревья любят расти. Я рекомендую использовать 1 фунт 10-10-10 в начале апреля, а в середине лета — 1 фунт нитрата кальция. В среднем за год к концу лета персиковое дерево вырастает от 5 до 6 футов в высоту.
Давайте вместе вырастим персиковые деревья!
Greg Ison
Питомник и виноградник Ison
www.isons.com
Можно ли выращивать персиковое дерево в помещении
Итак, вы хотите вырастить персиковое дерево, но нехватка места в саду мешает вам сделать это.Почему бы не выращивать в помещении? Многие фруктовые деревья можно выращивать в помещении, и бывают случаи, когда они даже лучше растут в помещении, чем на открытом воздухе. Как насчет персиков, можно ли их выращивать в помещении / контейнерах? Фактически, да, они могут! На самом деле выращивание персикового дерева в помещении — идеальный метод выращивания. Цветут они уже в марте, поэтому комнатные персики надежно защищены от резких морозов и ветров. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать.
Размер
Есть много виды персиков.Планируя выращивать персиковое дерево в помещении, остановите свой выбор на карлике. разновидности, так как их можно держать в очень удобном размере (6 футов и ниже) в зависимости от размера тары. Карликовые персиковые деревья все еще производят полноразмерные сладкие плоды персика и приносят достаточно фруктов, чтобы оно того стоило.
Вы можете выбрать среди множества карликовых разновидностей. Среди них «Бонанза», «Сапсан», «Эльберта». ‘Parade’ ‘Golden Glory’ ‘Pix-Zee’ ’Honey Babe’.
Опыление
Считать карликом самоопыляющиеся сорта, особенно если у вас достаточно места для одно персиковое дерево.
Климат
Хотя климат не сильно повлияет на комнатные деревья, он все же Лучше выбирать сорт персика, который лучше всего подходит для вашего местного климата. В Как правило, персикам требуется от 300 до 400+ часов охлаждения. Так что если вы живете в теплом районе выбирайте сорт с низким охлаждением.
Солнечный свет
Персиковые деревья любят солнце и нуждаются в как минимум 6 часах прямого солнечного света в день. Чем больше солнце тем быстрее и здоровее они могут расти, однако ваше дерево все еще может расти здоровый даже при 4-х часах прямого солнечного света в день.Если ты найдешь ваше место требует больше солнечного света, вы всегда можете использовать лампы для выращивания растений.
Контейнер и грунт
Персиковые деревья, выращенные в пятигаллонных горшках, обычно вырастают до от пяти до шести футов. Конечно, горшки меньшего размера ограничат рост дерева, что неплохо, если вы планируете выращивать их в помещении с ограниченным пространством.
Убедитесь, что в вашем контейнере достаточно дренажных отверстий для слейте лишнюю воду. Добавление слоя гравия на дно также улучшит дренаж.
Используйте суглинистую почву, так как она содержит больше питательных веществ, что особенно полезен для растений, выращиваемых в контейнерах. Добавление хорошей смеси органических материалов навоз, сфагнум и даже опавшие листья в компост помогут дерево расти здоровее.
Вода и удобрения
Поливать деревья из контейнеров нужно чаще, чем те, что выращены в саду, так как почва в контейнере имеет тенденцию высыхать быстрее. Вода всякий раз, когда почва высыхает, что может происходить каждый день в летние месяцы и возможно, каждые пять дней или около того в более холодные месяцы.Полить глубоко до воды течет из дренажных отверстий. Деревья с голыми корнями не нужно поливать, так как довольно часто.
Персиковые деревья, посаженные в контейнеры, также нуждаются в дополнительных удобрениях чем посаженные в землю. Подкармливайте дерево каждые пару недель в течение в период роста используйте удобрения с высоким содержанием фосфора, так как этот тип удобрения способствует цветению и производство фруктов.
Выращивание фруктов деревья в помещении проще, чем думает большинство людей, и требует только правильного планирования и знания.Так что в следующий раз, когда вы подумаете о чудесном орнаменте, Помните, что комнатные фруктовые деревья добавляют жизни, свежести, цвет и аромат в вашем помещении.
Как вырастить персиковые деревья
Есть бесчисленное множество причин для выращивания персикового дерева: удовольствие от сбора собственных домашних фруктов, создание семейных воспоминаний, сохранение урожая … их так много!
Некоторые ключевые факторы, которые следует помнить при выращивании персикового дерева:
Возможно, самое важное решение, которое вы примете, — это выбрать правильное место для вашего нового персикового дерева.Для этого нужно думать наперед, в основе которого лежит успех вашего дерева:
- Удовлетворили ли вы потребности вашего дерева в опылении?
- Будет ли здесь достаточно солнца?
- Подходящая ли здесь почва для вашего персикового дерева?
- Достаточно ли места для созревания дерева?
Узнайте, как подготовить почву перед посадкой, и научитесь сажать персиковые деревья с голыми корнями и в горшках. Инструкции делают это очень просто.
После того, как ваше персиковое дерево благополучно поселится в новом доме, вы можете перейти к этапу «Уход и обслуживание». Узнайте, как часто и в каком количестве поливать и как избежать проблем, связанных с недостаточным и чрезмерным поливом.
Персиковым деревьям тоже нужна хорошая еда! Внесение удобрений является решающим фактором в том, выживают ли ваши деревья или растут. Не менее важно, когда начинать / останавливать внесение удобрений. Знаете ли вы, что постоянное кормление может сделать деревья уязвимыми для зимних повреждений?
Раздел «Уход и обслуживание» также научит вас обрезке персиковых деревьев, которые предпочитают структуру с открытым центром / вазообразную структуру.Этот метод позволяет держать крону дерева открытой для света, что является важным элементом качества плодов и устойчивости дерева. Здесь мы также рассматриваем распространенные проблемы, связанные с вредителями и болезнями персикового дерева, и при этом объясняем важность опрыскивания для контроля текущих проблем и предотвращения будущих.
Откройте для себя полезные советы по всем этим и другим темам, например, по сбору урожая, в этой серии статей. Вы можете перейти к любой статье с помощью меню «В этой серии» или следовать маркерам навигации «Следующая / Предыдущая» в конце каждой статьи.
в этой серии
Начало работы
Уход и обслуживание
Другие темы
Уход за персиковыми деревьями: как вырастить и ухаживать за персиками
Если вам нужно выращивать персиковых деревьев , вы понимаете, что им нужно много солнечного света.На самом деле они процветают в районе, где они могут принимать солнечный свет в течение всего дня. Обработка персикового дерева не так уж и сложна. Они не требуют особой огласки и суеты. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об уходе за персиковыми деревьями.
Как вырастить персики?
как вырастить персиковое деревоЯблоко — это просто полутвердое листопадное древесное вечнозеленое дерево. Персиковое дерево стандартного размера вырастет до такой же ширины и 25 футов в высоту или даже будет обрезано. Карликовое яблоко может вырасти до 6 футов в ширину и в высоту.Чтобы добиться наилучшего результата, держите обычные персики обрезанными до 15 футов в высоту. Прививаются многие доступные виды персиков, а это означает, что основная система и плодоношение дерева различаются.
Персики обычно собирают с середины до конца лета. Плоды персика требуют от трех до пяти месяцев, чтобы собрать урожай в момент опыления соцветий. Яблони приносят плоды, которые живут около 12 лет.
Персики делятся на сорта леденцов и фристоунов. Семя просто отделяется от ткани персика.Кожица у персикового камня — нет. Персики лучше всего есть в свежем виде из пальмовых листьев. Персики Clingstone — хороший выбор для приготовления и консервирования.
Некоторые сорта имеют белую мякоть, хотя мякоть персика часто бывает оранжевой. Яркая мякоть, как и желтая мякоть, вкусная и нежная.
Урожайность
Персиковое дерево может ежегодно приносить до 66 фунтов (30 кг) плодов.
Климат и территория
Персики лучше всего развиваются в зонах 5–9 USDA.Персиковые деревья нуждаются в отдыхе от 900 до 600 часов при температуре 45 ° F или ниже каждую зиму, чтобы плодоносить в следующем году.
Если температура опускается на длительное время ниже 0 ° F, персики не развиваются должным образом. Там, где зимние условия опускаются до -10 ° F, персиковая древесина, вероятно, будет испорчена. Выберите сорт яблок, который правильно растет в вашем доме; проконсультируйтесь с региональным кооперативным отделением по поводу сорта.
В год плодоношения персики предпочитают очевидную, довольно теплую погоду; оптимальная температура созревания плодов персика — 75 ° F.Вкус может быть терпким при более высоких температурах. Слишком прохладный и влажный климат делает персики уязвимыми для заражения.
Каждый раз, когда урожай яблок будет расти, определяются ожидаемые часы охлаждения. Сорта, которым требуется меньше холодных часов, весной зацветают раньше, чем те, которым требуется больше. (Апельсинам обычно требуется 900 или даже больше часов охлаждения. Географический ареал персика обычно ближе к экватору, чем яблоки, которым требуется больше часов охлаждения, чем персикам.)
Там, где мороз или холодный воздух не справятся, персики лучше всего развиваются. полное солнце в месте.Персики могут переносить полутень, но урожайность, вероятно, снизится. Персики предпочитают легкую, хорошо дренированную песчаную почву с pH от 6,0 до 6,5. Если pH почвы ниже 6,0, добавляйте известь к грязи.
Не сажайте персиковое дерево там, где вырос другой персик; Гниющие корни персика могут выделять химическое вещество, которое убивает новые корни деревьев.
Время посадки
Когда земля станет посильной, сажайте персики весной. Там, где зимние условия не становятся холодными, персики также можно выращивать в горке.
Сорванные персики и мешковины можно укоренить на протяжении всего вегетационного периода в любое время. Поместите шар земли в яму для посадки на тот же уровень, на котором в комнате росло дерево. Удалите шпагат из шара, когда сосна лежит в отверстии. Можно осторожно вытащить мешковину из-под бейсбольного мяча или запустить его вверх и уложить внутри канавы, используя исходный мяч, содержащий почву (мешковина постепенно сгниет).
Ядовитое дерево можно выращивать в любое время вегетационного периода.Осторожно извлеките базовый мяч из контейнера и вырастите его на той же глубине, что и внутри коробки.
Деревья следует выращивать ранней весной, когда можно обрабатывать землю. Полностью распределите голые начинания в промежутке, который позволит их разместить. Сажайте деревья с голыми корнями примерно на два дюйма глубже, чем сосна в комнате (вы увидите грядку грязи над началом).
После посадки персиковые деревья действительно следует полностью полить. Добавьте крупное или чайно-фосфорное удобрение, чтобы помочь началу.
Посадка и междурядье
Семена обычных персиков на расстоянии 18–20 футов друг от друга. Посадите карликовые яблони на расстоянии 5–6 футов друг от друга. Персики для однолетних культур необходимо обрезать меньше их естественного размера по достижении зрелости.
Наиболее типичные варианты персика прививают на подвой рассады, полученный из семян персика Хэлфорд и Левелла. В прохладных условиях выбирайте сорта персика, привитые на подвой C.
Опыление
Многие персики являются саморазогатыми и не содержат опылителей.Пчелы позволяют переносить пыльцу между деревьями. Вредители неактивны, и при высоких температурах персики могут воспользоваться ручным опылением. Типы Indian Free и J.H. Хейл требует перекрестного опыления.
Вода и кормление
Поливайте персики регулярно — не реже одного раза в неделю в течение первого года в полу. Посаженным деревьям требуется регулярный полив, в меньшем количестве. Для того, чтобы эти самые вкусные, вкусные фрукты сохраняли почву равномерно влажной, а не влажной. Сделайте компост вокруг персиковых деревьев, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы.Если полив нерегулярный, вырастут персики.
Каждую весну добавляйте персики с предыдущим компостом или используйте один фунт хорошо сбалансированного удобрения 10-10-10 на каждый год для достижения максимального результата в 10 фунтов на дерево в год. Добавляйте выдержанный компост вокруг дерева при моделировании плодов. Для дополнительной подкормки опрыскивайте листья в течение вегетационного периода каждые 3-4 месяца жидкими водорослями.
Harvest
Персиковые деревья достигают размеров, достаточных для хранения плодов, которые можно собирать, от 2 до 4 лет.Персики обладают наибольшей информацией о сахаре, когда они созревают около дерева, и они самые вкусные. Готово, если плод правильно окрашен — кожица немного изменилась от сорняков, чтобы ее можно было сорвать на ощупь. Чтобы выбрать a, поддержите фрукт ладонью руки и слегка поверните его. Спелый персик должен легко отделяться от дерева. Регулярная оценка вкуса также может помочь, когда много фруктов на дереве спелые, решите.
Как ухаживать за персиковым деревом
Поскольку за персиковым деревом, адаптированным к вашей погоде, легче справиться, так как оно может справиться с точными проблемами в вашем городе.Для теплого климата с мягкой зимой в качестве примера лучше подходит персиковое дерево с более низкой потребностью в холодных часах в зимний период. После того, как персиковое дерево укоренилось, ежедневный режим обработки сохраняет его, производя персики, которые становятся сладкими к середине или более позднему лету.
- Удалите газон и сорняки на расстоянии 3 фута вокруг ствола персикового дерева. Внесите уровень компоста примерно на 3 дюйма глубиной в область, чтобы уберечь сорняки и сохранить влажность почвы. Удалите через мульчу созревшие сорняки.
- Используйте известковую серу в весенний период, когда приятели меняют свою естественность, чтобы уменьшить коричневую гниль, которая на самом деле является популярным заболеванием косточковых плодов.
- Орошение персикового дерева в течение вегетационного периода. Если вы используете капельный метод полива, соблюдайте ежедневный план полива. Если вы используете дождеватель, персиковые деревья высаживались путем орошения каждые три месяца. Поддерживайте почву во влажном состоянии, но не допускайте попадания влаги на землю или воды вокруг дерева.
- Регулярно удобряйте персиковое дерево в течение вегетационного периода.Запланировать самое первое внесение навоза примерно 1 апреля, когда деревья сядут. после подкормки поливать дерево вправо.
- Прорежьте персики, пока они не достигнут длины около 1 дюйма. Оставьте не менее 6 дюймов между персиками, чтобы оставшиеся фрукты получили необходимое пространство для роста. Прореживание улучшает качество и размер плодов и уменьшает количество сломанных веток.
- Проверьте сосну на наличие таких сигналов, как язвы конечностей, повреждение листьев или гниение плодов, болезни. Быстро срезайте поврежденные ветки и утилизируйте дерево, чтобы не распространять болезнь.
- Поскольку персики созревают, они созревают. Сосновые персики высшего качества и самые сладкие. Выберите изменение цвета фона кожицы с оранжевого на оранжевый, чтобы проверить спелость. Держите яблоко и мягко позируйте, чтобы выбрать его.
- Очистите сосну от персиков к концу урожая. Избавьтесь от струпа яблони, плодов и опавших листьев вокруг дерева, в то время как мусор может вызвать инфекцию, если его оставить рядом с деревом.
- Обрезайте персиковое дерево, когда оно переходит в спячку зимой или поздней осенью.Больше не вырезайте персики и ненужные ветки. Удалите те, которые сначала пересекают другую ветку или упакованные конечности. Продолжайте обрезку, чтобы избавиться примерно от половины офисов прошлого года.
- Обратитесь к спящему дереву для болезней. Калифорнийский университет рекомендует зимой заказывать масло для размера San Jose и монтированную медь для борьбы с скручиванием листьев персика.
Рост
Цветки персиков появляются очень рано, поэтому может потребоваться защита от мороза, чтобы предотвратить повреждение потенциального урожая.
Когда персики цветут, насекомых-опылителей очень мало, поэтому опыление лучше проводить вручную. Для этого помогите перенести пыльцу, потратив несколько минут в течение нескольких солнечных дней, вдавливая щетинки маленькой кисточки в каждый цветок.
Так как почва под стенами может стать очень сухой, вам нужно внимательно следить за поливом и поливать ее большим количеством в периоды солнечной и сухой погоды. Однако избегайте чрезмерного или нерегулярного полива во время созревания фруктов, чтобы избежать трещин на кожуре.
Поливайте деревья, выращиваемые в контейнерах, почти каждый день в течение вегетационного периода и давайте им жидкий корм с высоким содержанием калия каждые пару недель. Пересаживайте компактные персики в контейнеры каждые пару лет, используя почвенный компост на основе суглинка John Innes № 3.
Когда появятся плоды, их нужно прореживать. Удалите плохо расположенные, маленькие или деформированные плоды, когда они примерно равны ширине ногтя вашего мизинца. В случае персиков старайтесь, чтобы через каждые 15 см (6 дюймов) было по одному фрукту.
По мере развития плода может потребоваться защита от птиц или кормящихся белок.
Ежегодно в феврале подкармливайте деревья сбалансированным гранулированным удобрением, распределяя 100 г на квадратный метр (3 унции на квадратный ярд) над корневой зоной.
Обрезка деревьев, дрессированных веером
Плоды почти полностью появляются на побегах, сделанных в предыдущем сезоне, поэтому целью обрезки является замена плодоносящей древесины новой молодой древесиной.
Фруктовые деревья, обученные веером, нуждаются в летней обрезке, чтобы сохранить форму и получить много плодоносящей древесины.
Завод
Для получения хорошего урожая персики лучше всего выращивать веером у южной или юго-западной стены или забора в хорошо дренированной почве, удерживающей влагу.Поскольку персики цветут в начале года, не сажайте их в морозные карманы, выбирая наиболее защищенное место.
Перед посадкой установите ряд горизонтальных тренировочных тросов напротив вертикальной опоры — они должны быть установлены на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга, начиная с 30 см (12 дюймов) над уровнем почвы.
Сажайте персики с голыми корнями с ноября по март на расстоянии 15-20 см от стены и слегка наклоните к ней. Если вы выращиваете несколько растений, разместите их на расстоянии 3,6–4,5 м (12–15 футов) друг от друга.
Купите частично обученного двух- или трехлетнего вентилятора, так как это сэкономит время и деньги — у него должно быть не менее восьми отделений. Распределите их равномерно по стене, с четырьмя ветвями с каждой стороны, привязанными к тростям, уже прикрепленным к проводам на стене.
Выращивание в контейнерах
Многие персики можно выращивать в контейнерах размером не менее 45 см (18 дюймов), заполненных почвенным компостом John Innes № 3, но они нуждаются в ежегодной обрезке, чтобы оставаться в определенных пределах. Вы можете купить персики для патио, такие как Bonanza, которые от природы карликовые и не нуждаются в обрезке, чтобы сохранить свою компактную форму.Через десять лет вы должны ожидать, что это плодоносное, но крошечное растение вырастет примерно до 1,5 м (5 футов) в высоту.
Общие проблемы
Завиток персикового листа
Грибковое заболевание, вызывающее деформацию листьев, сильно отмеченных розовыми волдырями, которые покрываются белыми спорами.Листва опадет преждевременно, что приведет к потере жизненных сил.
Средство правовой защиты
Споры грибка разносятся брызгами дождя. Чтобы предотвратить поражение растений этим грибковым заболеванием, с января по май накройте их укрытием из пластикового покрытия.
Подробнее о Curl лист персика
Белки
Серые белки грызут развивающиеся плоды, оставляя контрольные отверстия, и удаляют полностью спелые плоды.
Средство правовой защиты
Невозможно остановить белок в саду. Иногда может помочь установка сетки на поврежденных растениях.
Подробнее о Squirrels
Коричневая шкала
Кромковидные щитовки сосут сок деревьев, снижая жизнеспособность растений и выделяя липкое вещество, называемое медовой росой, которое обеспечивает поверхность для роста заросшей сажей плесени.Вредитель обычно находится на стеблях и под листьями.
Средство правовой защиты
При обнаружении на ранней стадии насекомых можно удалить вручную.
Подробнее о шкале Брауна
Сбор урожая
Плод готов к сбору после того, как полностью окрасится и мякоть у плодоножки станет мягкой.Чтобы собрать, возьмите его в ладонь и осторожно поднимите. Он должен легко отходить от дерева. Дерево нужно будет регулярно посещать для сбора, так как плоды не созреют сразу. Персики лучше всего есть сразу после сбора.
Сорта
‘Сапсан’
Сапсан — один из лучших персиков для выращивания в Великобритании, который дает плотный и надежный урожай с плодами с белой мякотью и красным оттенком, готовый к началу августа.
‘Рочестер’
Рочестер дает большие плоды с белой мякотью, золотистого цвета, которые обычно созревают в середине-конце августа.
Купить фрукты
Выращивание идеальных персиков
Мало что может быть лучше прохладного сочного персика, собранного в разгар лета.Тот первый укус, пробив нежную апельсиновую кожуру и погрузившийся в сладкое золото внутри. Для меня это мгновенное воспоминание о детстве: плескание по руслам горных ручьев в июльскую жару, с персиковым соком, стекающим по моему подбородку.
Хотя иногда яблоки затмевают их, на самом деле персики в нашем регионе растут неплохо. Есть несколько фруктовых садов, которые можно выбрать самостоятельно, например, Gross ’Orchard в Бедфорде, который рекламирует свой сезон персиков с 15 июня по 10 сентября.(А если вы зайдете в ближайший магазин Mountain Fruit and Produce до того, как они разойдутся, вы даже сможете побаловать себя знаменитым персиковым мороженым миссис Джой или персиковыми пирогами для рук, приготовленными из плодов фруктового сада.)
Однако, если вы так склонны выращивать собственные персики, это можно сделать. Приложив немного терпения, домашние сады могут быть невероятно полезными и увлекательными. Фруктовые деревья, особенно персики, могут быть немного привередливыми. К счастью, мне не пришлось долго искать советы и рекомендации по выращиванию.Мой муж — профессиональный лесовод и владелец Meyer Arboriculture, он полон полезной информации. Вот рекомендации Ника по выращиванию персиков.
Термины, которые необходимо знать
Cling: Обычно это сорта раннего сезона. Их называют «прилипшими персиками», потому что мякоть персика все еще прилипает к косточке (косточке) в середине. Существуют также «полуслипкие» разновидности, у которых мякоть легче отделяется.Свободный камень: Плод персика со свободным камнем полностью отделился от косточки (косточки).Они часто имеют ярко-красный цвет в самом центре, окружающем косточку, и обычно плодоносят в конце лета. Потребители обычно предпочитают их для перекусов и консервирования.
Карликовые и Стандартные: Большинство фруктовых деревьев бывает карликовых и стандартных размеров. Карликовые деревья обычно находятся в диапазоне 10-15 футов и идеально подходят для домашнего сада. К фруктам легче получить доступ, и они могут плодоносить в большом количестве, несмотря на их меньший размер. Стандартные деревья могут вырастать очень большими и высокими, а также очень хорошо плодоносить, но для доступа к ним может потребоваться лестница.
Выберите свой сорт
Домашнему садовнику доступно более сотни сортов персиков, и множество вещей, которые следует учитывать при выборе конкретного сорта, который вы хотите выращивать. Персики можно выращивать в зонах с 4 по 9. Здесь, в зоне 7, у нас действительно отличный климат для персиков, поэтому ваш процесс выбора может быть сосредоточен больше на вкусе, а не на выносливости. Однако, если вы планируете сажать растения в одной из наиболее удаленных зон, вам следует выбрать сорт, способный выдерживать сильную жару или холод.У нас действительно есть несколько вредителей и болезней, которые поражают фруктовые деревья, такие как молния и пятнистость листьев, поэтому подумайте о сортах, устойчивых к болезням. Некоторые отличные варианты для нашего региона — Contender и White Lady.Большинство сортов персика являются самоопыляющимися, а это означает, что вам нужно только одно дерево для плодоношения. Однако посадка более одного дерева может улучшить опыление и урожай плодов. И, конечно, персиков будет больше.
Выберите свое местоположение
Персики любят много солнца и плодородную, хорошо дренированную почву.Расположение ваших деревьев повлияет на их продуктивность, а также на их уязвимость к болезням. Выберите место во дворе, где солнце светит не менее шести часов в день. Вам нужно принять во внимание пространство. Карликовые деревья должны быть расположены на расстоянии от 12 до 15 футов друг от друга, в то время как деревьям стандартного размера потребуется больше места, от 15 до 20 футов.
Дренаж почвы имеет решающее значение для выращивания здоровых деревьев. Проверьте дренаж почвы, выкопав яму размером 1 × 1, наполнив ее водой и проследив, за сколько времени яма опустеет.Измерьте глубину воды, подождите 15 минут и снова измерьте. Затем умножьте разницу на 4 (потому что 15 × 4 = 60, или 1 час), и вы узнаете, сколько почвы просочится за час. Если он составляет менее дюйма или около того в час, вы можете подумать о новом месте или принять дополнительные меры для улучшения дренажа почвы. Влажные корни могут вызвать гниение и способствовать росту бактерий.
Персики также предпочитают немного более высокий pH, поэтому подумайте о тестировании почвы перед посадкой. Недорогой тестовый набор можно купить в любом садовом или хозяйственном магазине.Вам понадобится pH около 6,5 или 7. После того, как вы определите pH почвы, вы можете повысить его, если необходимо, добавив садовую известь или торфяной мох. Существуют также продукты и подсказки для снижения pH.
Посадите дерево
После того, как вы выбрали место, вам нужно будет аккуратно посадить дерево или деревья. Посадка, возможно, является наиболее важной частью долгосрочного здоровья дерева, и правильная ее посадка может сэкономить много душевных страданий в будущем.Выкопайте яму вдвое шире корневого кома или горшка вашего дерева и примерно на две трети глубины.По краям ямы рыхлите почву лопатой. Это поможет корням разрастись в уплотненной земле. Выньте персиковое дерево из горшка и ослабьте корни, разводя их от ствола. Любые корни, которые кажутся вращающимися вокруг корневого кома или ствола, можно (и нужно) обрезать, чтобы избежать образования поясов (когда корни дерева обвиваются вокруг ствола и в конечном итоге заглушают его). Как правило, все корни следует раскладывать так, чтобы они отходили от дерева, как пальцы.
На клеточном уровне корневая древесина и стволовая древесина сильно различаются.Если ствол дерева находится ниже поверхности почвы, ваше дерево будет магнитом для болезней и гниения. По этой причине критически важна глубина посадки. Отросток корня или место у основания дерева, где первый корень отрывается от ствола, следует высаживать на два дюйма выше существующего уровня почвы. Помните, почему мы вырыли яму на две трети глубины горшка? Вот почему. Вам нужно посадить дерево на небольшом холме. Если нужно, бросьте в яму немного рыхлой почвы, чтобы поднять дерево.
Приводной союз (в месте пересечения подвоя и привоя) также должен оставаться над почвой при посадке и выращивании фруктовых деревьев.Если следовать приведенным выше инструкциям, это будет происходить естественным образом, так как соединение трансплантата находится на несколько дюймов выше корневого отростка. Вы можете идентифицировать объединение, ища выпуклость в основании дерева с видимой линией, проходящей через нее.
Дайте вашему недавно посаженному персиковому дереву хорошо отмокнуть, а затем в течение первой недели убедитесь, что оно поливается каждый день. После этого поливайте несколько раз в неделю в течение первого месяца, а затем оставьте полив на усмотрение природы, если только у вас не будет особенно засушливых периодов.
Продолжение ухода
Когда персиковые деревья начинают цвести, неплохо было бы прореживать цветы, чтобы на каждые шесть дюймов был только один цветок.Это уменьшит общее количество фруктов, но приведет к получению более крупных, здоровых персиков с лучшим вкусом. Если вы не уверены в правильной технике обрезки, обратитесь за помощью к профессиональному арбористу.
В здоровой почве удобрения действительно не нужны, пока ваши фруктовые деревья не будут готовы к плодоношению.Это будет, когда им будет года два-три. Спросите в своем питомнике о возрасте имеющихся деревьев. Обычно деревья в горшках, доступные для покупки, имеют возраст около года. Вам также следует избегать удобрения, по крайней мере, через шесть недель после посадки деревьев. Если вы все же решили удобрять и поднять деревья перед началом сезона плодоношения, внесите сбалансированное, богатое азотом удобрение ранней весной.
Персиковые деревья очень уязвимы для ряда вредителей и болезней.Настоятельно рекомендуется опрыскивать деревья несколько раз в год фунгицидами и инсектицидами, чтобы предотвратить задержку роста, плохой урожай, структурные разрушения и гибель деревьев. В большинстве садовых центров есть продукты, но обязательно внимательно и полностью прочтите этикетку. Также никогда не помешает вызвать профессионального арбориста.
Как вырастить персиковые деревья
Научиться выращивать персиковое дерево означает каждый год свежие персики из вашего собственного персикового сада! Узнайте все о выращивании персиков!Как вырастить персиковое дерево В ДОМАШНЕМ САДЕ
Эта подробная статья о выращивании персиков поможет вам начать выращивать персиковый сад в собственном саду!
ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ ВЫРАЩИВАТЬ СОБСТВЕННЫЕ ПЕРСИКИ
Люди выбирают выращивать собственные фрукты по разным причинам:
- Желая, чтобы на дереве созрели фрукты, чтобы они были вкуснее.
- Желание вернуться к более простому образу жизни. Воспоминания о Бабушкином саду часто вызывают это.
- И желание иметь фрукты совершенно бесплатно!
Если вы сделаете домашнее задание до того, как посадите свой сад, вы значительно сократите усилия, а также сократите «угрызения совести», возникающие из-за того, что вы выбрали неправильное дерево.
ОПРЕДЕЛИТЕ ПЕРВИЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Планируя выращивать собственные персики, лучше всего определиться с основным использованием, прежде чем заказывать дерево.
- Свежее питание
- Выпечка
- Консервирование
- Замораживание
- Желе или варенье
- Сушка
Подумайте, сколько персиков ваша семья может использовать в год. Несколько бушелей персиков, которые созреют одновременно, может быть больше, чем вы можете выдержать.
Если вы любите готовить, попробуйте найти персик или нектарин, которые подходят как для свежих блюд, так и для выпечки. Некоторые люди «делятся» своим деревом с родственниками и друзьями и находят, что одного дерева — очень много.
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРСИКОВ:2 Crust Peach Cobbler
5 Minute Peach Crumble
ВИДЫ ПЕРСИКОВ
- Нектарины представляют собой персики с гладкой кожицей и без пуха. У них более мягкий вкус, чем у персиков.
- Белые персики отлично подходят для еды, но зачастую они настолько мягкие, что при запекании превращаются в кашу. Их вкус более мягкий, чем у желтых персиков.
- Вкус желтых персиков более интенсивный, чем у нектаринов или белых персиков.Ломтики также хорошо держатся при запекании в виде персикового пирога или кобблера.
CLINGSTONE VS. FREESTONE FRUITS
При выборе персикового дерева обратите особое внимание на слова «Freestone» и «Clingstone». При использовании персика со свободным камнем вы обрезаете фрукт до косточки. Скрутите две половинки в противоположные стороны и удалите косточку. Это быстро и просто. Потом я их очищаю.
Мякоть плодов шампиньона нужно освободить из косточки острым ножом.Это очень утомительная и грязная работа, если вам нужно обработать сразу несколько фунтов фруктов.
РАЗМЕР ФРУКТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Трудно оценить количество бушелей, которые обычно производятся на мягких фруктах, таких как персики и нектарины. Они так легко разбиваются, если сложить их слоями.
Производство фруктов персиков и нектаринов в среднем:
- Карликовые персиковые деревья: от 1 до 3 бушелей
- Стандартные (полноразмерные) персиковые деревья: от 3 до 6 бушелей (что составляет от 66 до 100 фунтов)
- Карликовые нектариновые деревья: От 2 до 3 бушелей (что составляет 22 фунта)
- Стандартные (полноразмерные) нектариновые деревья: от 3 до 5 бушелей
DWARF VS.ДЕРЕВЬЯ СТАНДАРТНОГО РАЗМЕРА
Выбор размера дерева имеет первостепенное значение. Вам все равно понадобится лестница, чтобы собирать фрукты даже с гномьего дерева.
- Карликовые деревья обычно вырастают от 6 до 10 футов в высоту, по крайней мере, с равной шириной.
- Полукарликовые деревья в среднем от 10 до 15 футов в высоту.
- Персиковые деревья стандартного размера могут достигать 20 футов в высоту
Не сажайте деревья слишком близко друг к другу. Даже некоторые карликовые деревья будут расти более энергично в почве, которая им нравится.
Время от времени вы получаете дерево, которое неправильно маркировали в садовом питомнике. Карликовое дерево на самом деле могло быть полу-карликом. Эти маленькие неприятности случаются чаще, чем вы думаете.
Хорошее расстояние между деревьями составляет:
- От 14 до 16 футов для карликовых деревьев
- От 20 до 22 футов для полукарликовых деревьев
- 30 футов друг от друга для стандартных (полноразмерных) деревьев.
Если вы втиснете слишком много фруктовых деревьев в крошечное пространство, еноты и белки станут приглашать енотов и белок перепрыгнуть с одного дерева на другое.(Спросите меня, откуда я это знаю!) Дать вашему персиковому дереву достаточно места для разведения легче, чем повторная обрезка вручную или удаление дерева.
ЗОНЫ ЖЕСТКОСТИ ЗИМОЙ
Персики и нектарины особенно терпимы к жаркому лету на юге. Тем не менее, оба очень «нежные» при выращивании на севере. Обратите особое внимание на зоны зимостойкости, указанные в каталогах фруктов.
Например: один каталог может утверждать, что персиковое дерево будет хорошо расти в Зоне 6. Другой может сказать, что то же самое дерево выживет в гораздо более холодной Зоне 5.
Некоторые питомники используют другой подвой для прививки, который лучше выдерживает такие низкие температуры.
Кроме того, некоторые деревья, которые рекламируются как устойчивые к зоне 5, могут выжить только при температуре 5 или 10 градусов ниже нуля. Тот же самый сорт дерева зоны 5 из другого питомника может выдержать 25 или даже 35 градусов ниже нуля.
Температура важнее номера зоны.
ТРЕБОВАНИЯ К ЧАСУ ОХЛАЖДЕНИЯ
Требования к ЧАСУ ОХЛАЖДЕНИЯ должны быть указаны перед заказом дерева.Именно здесь персиковые деревья проявляют одну из своих основных особенностей.
- Сорт персика с «сильным охлаждением» потребует длительного периода зимнего холода, чтобы вызвать состояние покоя и дать урожай следующей весной.
- Сорт с низким охлаждением не требует так много часов и, вероятно, не переносит слишком много часов. Деревья Low Chill любят короткие зимы.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СЕЗОНА ВЫРАЩИВАНИЯ
Если у вас короткий вегетационный период в вашем районе страны, вам понадобится сорт, который созреет как можно раньше.Также полезно выбрать поздно цветущий персик или нектарин. Душераздирающе видеть дерево, полное цветов, которые становятся черными от поздних морозов.
При выборе сорта также учитывайте свой график. Если вы всегда планируете двухнедельный отпуск в июле, возможно, вам понадобится персик, который созреет на месяц или около того, чтобы вы не пропустили награду.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПЕРСИКОВ
Персик и нектарин, как известно, недолговечны. В среднем вы можете получить от вашего дерева от 10 до 15 лет плодоношения.
Если персики действительно важны для вашей семьи, попробуйте Последовательную посадку. Обычно это делается в огородничестве, чтобы увеличить урожай в текущем сезоне.
Например: новое персиковое дерево можно сажать каждые 5 или 6 лет или около того. Это гарантирует, что, когда одно дерево начнет отставать в производстве фруктов, другое будет готово занять его место.
А нынешний сезон сбора урожая можно легко продлить, посадив разные сорта. Последовательная посадка может продлить сезон свежих персиков с конца июля до сентября.
МЕСТО ПОСАДКИ
Мудрый выбор места посадки может увеличить шансы на выживание вашего персикового дерева. Ущерб от ветра и зимние холода могут значительно сократить жизнь дерева. Эти факторы также могут определить, подождет ли ваше дерево еще несколько лет, прежде чем начнет плодоносить.
Посадка на южной стороне здания, особенно у кирпичной стены, — это хорошо. Это дает им защиту от силы зимних ветров, дующих с севера.Также кирпичная стена поглощает тепло солнца, которое любят персиковые деревья.
НЕ Сажайте ДЕРЕВО В «МОРОЗНОЙ КАРМАНЕ»
Не сажайте фруктовые деревья в самой нижней части вашего участка. Здесь оседает холодный воздух. Он известен как «морозный карман». Холодная погода загрызет бутоны, и ваш урожай будет поврежден.
Следите за тем, где весной тает снег быстрее всего. Это называется «микроклиматом», и именно здесь ваша почва, естественно, самая теплая. Это хорошее место для посадки персикового дерева.Очень важно найти это «золотое пятно»!
pH ПОЧВЫ
Требуемый pH почвы для персиков и нектаринов обычно составляет от 6,0 до 7,0. Когда деревья молодые, они могут быть довольно суетливыми, поэтому вам, возможно, придется поправить почву.
Взрослое дерево будет гораздо менее требовательно к нему. Носите их, пока они маленькие, и они вознаградят вас обильными фруктами, когда вырастут.
ВЛАЖНОСТЬ
Персики и нектарины имеют очень мелкую корневую систему.Я случайно «утопил» персиковое дерево много лет назад. В то время я не замечал признаков чрезмерного полива, которые были бы очевидны для более опытного садовода (вялые или желтые листья).
Эти деревья любят жару южных штатов, но при этом должны иметь необходимое количество воды. Персики очень сочные, а этого просто не может произойти, если они обезвожены. Всегда следите за их листьями.
ОПЫЛЕНИЕ
Персик и нектарин обычно самоопыляются.Эти двое настолько тесно связаны, что могут опылять друг друга. Однако у этой беззаботной натуры есть свои ограничения.
Держите их обоих подальше от слив. Даже самоопыляющееся персиковое дерево может быть поражено пыльцой сливы. Это может привести к появлению необычных новых сортов, некоторые из которых не очень вкусны.
То же самое и с миндальными деревьями. Если вы посадите миндальное дерево слишком близко к персику или нектарину, это может изменить вкус орехов и фруктов, причем не в лучшую сторону.Когда это происходит, вы сталкиваетесь с выбором, какое дерево пожертвовать.
ОБРЕЗКА
Мелкая корневая система персиковых и нектариновых деревьев позволяет легко сдуть их во время шторма. Лучше всего подрезать их агрессивно. Да, я знаю, они слишком красивые, чтобы их можно было обрезать. Я чувствую то же самое к краснокожим деревьям, пока меня чуть не сбивает с ног газонокосилкой, когда я забываю пригнуться.
Старожилы всегда советуют обрезать фруктовые деревья: «Чтобы птица могла летать сквозь ветви.«Вы можете обнаружить, что ваше дерево проживет еще несколько лет, если вы прислушаетесь к их совету.
Сохраните упавшие сучья и обрезки веток для барбекю. Чемпионы по приготовлению барбекю во всех частях страны высоко ценят персиковое дерево за его сладкий дым.
РАЗБАВЛЕНИЕ ФРУКТОВ
Персик и нектарин очень нежные, как вишня. Кажется, что ветви яблони лучше переносят огромное количество фруктов. Это делает прореживание очень важным для успеха выращивания персика.
У всех нас есть свои любимые методы решения этой проблемы.Каждую весну один парень сбивал лишние цветы бейсбольной битой. (У него больший досягаемость, чем у меня.) Известно, что я зацеплял секатором с длинной ручкой некоторые конечности и хорошенько встряхивал их.
Многие люди ждут, пока сформируются маленькие плоды, прежде чем удалять их вручную. Это сложно сделать на дереве, которое выросло намного выше вас. И к этому времени ветви будут настолько заполнены листьями, что вам будет трудно их заметить.
Проще говоря, если плодов слишком много на ветвях, ваши персики будут крошечными.Сейчас не время быть нежным. Начинайте прореживание!
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ
Персиковые деревья действуют как магнит на дикую природу. Аромат плода разносится на большое расстояние, и его просто невозможно скрыть. Не всегда достаточно ударить деревянной ложкой по форме для пирога, чтобы отпугнуть этих хищников.
Воздушный рог отлично подходит для преследования оленей. Они встают на задние лапы и тянутся к веткам, чтобы пообедать моими персиками. Длинный громкий звук из воздушного рожка избавит вас от необходимости бегать по заднему двору, кричать и размахивать руками.
RACCOON RASCALS
Еноты особенно любят персики и нектарины, и они поистине потрясающие альпинисты. Один маленький приспособленец сидел высоко на ветке и шипел на меня, пожирая весь мой урожай. Земля была усеяна таким количеством ямок с нектарином, что они хрустели, когда я ходил по ним. Я задумал месть!
В следующем сезоне я купил контейнер «Tanglefoot», который является липким барьером от насекомых. Я добавил множество мучительно острых перцев чили и нарисовал им весь ствол и ветви дерева.Говорят, что куны моют пищу перед тем, как ее съесть, и облизывают лапы, как кошки.
Что я могу сказать? Подобно маленькому ребенку в фильме, который заминировал свой дом, чтобы не допустить грабителей, вы просто не можете вести себя «хорошо», когда дело касается защиты урожая.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ПЕРСИКОВ
Вся тяжелая сезонная работа остается в памяти, когда вы наслаждаетесь чудесными деревенскими фруктовыми десертами, особенно теми, которые вызывают воспоминания о бабушкиной кухне. Банка с персиковым вареньем, растопленная и разбавленная, чтобы полить блины.