Как вырастить из косточки инжирный персик?

Как вырастить инжирный персик

Витамины, минералы, микроэлементы и другие полезные вещества, содержащиеся в плодах, укрепляют иммунитет, улучшают общее состояние, нормализуют обменные процессы, замедляют процессы старения, препятствуют появлению новообразований.

С каждым годом растет число садоводов, планирующих вырастить инжирный персик у себя на даче. Интерес к данной культуре вполне понятен – сочные плоды имеют нежный вкус и приятный аромат, к тому же деревья переносят морозные зимы лучше, чем нектарины или обычные персики.

Сложно ли вырастить похожий на инжир вид, и что для этого нужно знать?

Правда и мифы

Если вы полагаете, что речь идет о гибриде, полученном в результате скрещивания инжира с персиком, то вы заблуждаетесь, по мнению селекционеров это не возможно. А вот скрестив персик со сливой или абрикосом можно получить неплохой результат. Инжирный персик – всего лишь один из видов персика обычного. Многих вводит в заблуждение то, что его плоды действительно напоминают плоды инжира. Их форма тоже сплюснутая, пушок не такой длинный, как на плодах других сортов.

Д Достоинства и недостатки

Одним из достоинств является маленькая косточка весом 3-3.8 г. Ароматные и вкусные плоды довольно крупные, масса одного около 85-140 г. Сочная мякоть чаще белого цвета, иногда с желтизной, у обычных персиков ее цвет ярче, насыщеннее. Своим видом инжирные персики напоминают репку или пышную матрешку. Плоды можно отличить не только по внешнему виду, но и по вкусу. У инжирного персика вкус равномерный, чего не скажешь о вкусе плодов обычных сортов. У последних наиболее яркий вкус имеет мякоть под кожицей, чем дальше к косточке, тем вкус будет слабее, то же можно сказать и об аромате. Отделить толстую кожицу от мякоти не просто, но это не так важно.

Еще одним, немаловажным достоинством является сплюснутая форма, это удобно для транспортировки. После удаления косточки внутри плода остается пустота, именно из-за такой интересной формы в Европе данную культуру в шутку называют «пончиком».

Почти все инжирные персики созревают не раньше конца августа. Большинство отличается морозоустойчивостью, морозные зимы и весенние заморозки не сказываются отрицательным образом на урожайности.

Описание данной культуры было бы неполным, если бы мы не остановились на вопросе о том, насколько полезны персики. В каждом из них содержится огромное количество элементов Таблицы Менделеева, они малокалорийны, и наполняют наш организм такими необходимыми питательными веществами. Витамины, минералы, микроэлементы и другие полезные вещества, содержащиеся в плодах, укрепляют иммунитет, улучшают общее состояние, нормализуют обменные процессы, замедляют процессы старения, препятствуют появлению новообразований. Если регулярно употреблять их в пищу, то можно нормализовать работу сердца, печени, почек, поджелудочной железы. Улучшается цвет и упругость кожи, волосы и ногти становятся крепкими, блестящими, улучшается цвет лица. Но оказывается, персики полезны не для всех. Их не рекомендуется употреблять аллергикам и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость данного продукта. В плодах содержится много сахара, поэтому больным диабетом употреблять его нельзя.

В общем, становится понятно, что достоинств данная культура имеет более чем достаточно. Но есть ли у нее минусы? Оказывается, хоть и незначительные, но все же есть. У данной культуры стойкий иммунитет, но такое опасное заболевание как серая гниль представляет для нее серьезную опасность. Еще одним минусом считается не высокая лежкость.

Особенности выращивания

Вырастить богатый урожай не сложно, но для этого нужно соблюдать правила агротехники по выращиванию персика.

Вырастить данную культуру можно, купив саженец из питомника, или посадив косточку.

Начнем с покупки саженца. Как избежать неприятных сюрпризов и выбрать хороший саженец, ведь именно от того, будет ли он здоров, во многом зависит будущий урожай.

• Поинтересуйтесь, адаптирована ли культура к климатическим условиям вашей местности. Кстати, всем представителям персиковых будет комфортно в местности, где растет виноград. Жителям Подмосковья, к примеру, скорее всего, вырастить данную культуру не удастся. Чтобы плоды набрали вкус и вызрели, лето должно быть длинным и теплым.
• Нужно внимательно осмотреть корень, можно в одном месте аккуратно содрать ногтем кору, если под ней зеленый корешок, значит все в порядке, если коричневый – растение не совсем здорово, и покупать его не следует.
• Внимательно осмотрите место, где была сделана прививка. Если вы заметили сок и наплывы, покупку саженца тоже стоит отложить.
• Узнайте у продавца – сколько лет саженцу. Лучше всего адаптируются в новых условиях однолетние растения, чем старше саженцы, тем процесс адаптации будет труднее.

Выращиваем персик из косточки в открытом грунте

Любой персик, в том числе и инжирный можно вырастить из косточки. Это довольно хлопотное занятие, к тому же шансы, что вкус выращенных вами плодов будет точно таким же, как вы хотели, довольно малы – всего 20-25%. Вероятнее всего у вас вырастет полудикарь, но и у этого есть свои плюсы:

• растение будет адаптировано к вашим климатическим условиям, а это значит, что зимние морозы и весенние заморозки персику будут не страшны;
• его иммунитет будет гораздо выше, чем у привозных экземпляров;
• урожаи будут обильными и регулярными.

Очень часто плоды выращенных таким образом растений напоминают абрикосы, они мелкие и кислые, к тому же, появятся они позже, чем, на деревьях, выросших из саженцев. Посадив косточку, придется ждать урожай 2-3 года. Опытные садоводы советуют посадить 10-20 косточек (на расстоянии 5-10 см), чтобы со временем оставить только те деревца, которые будут давать крупные и сладкие плоды. К тому же, взойти после посадки могут не все.

Персики можно выращивать в помещении, но тогда их адаптация будет долгой, поэтому рекомендуется посадить косточки сразу же в открытый грунт. Их закапывают осенью, не глубоко, и накрывают толстым шаром сухих листьев. В поливе и внесении удобрений необходимости нет. Если зимы холодные, то весной взойдут не все, а только самые крепкие. Такой естественный отбор помогает избавиться от слабых и больных растений.

Весной саженцы ежедневно поливают, подкармливают жидким навозом и опрыскивают для профилактики заболеваний, хороший результат дает использование Родомила.

Растение рекомендуется закаливать, поэтому навозом и азотными удобрениями лучше не злоупотреблять.

Осенью персик вырастет до 1.5 метров, но когда его высота будет 70 см, вам нужно будет приступить к формированию кроны. Боковые ветки обрезают, удаляют больные, подмерзшие и сухие ветки.

Весной персик высаживают туда, где он будет расти постоянно, до цветения нужно успеть с обрезкой. Между ветками должно остаться не более 20 см, эффектно будет выглядеть крона, напоминающая по форме чашу, такое растение будет здоровым и будет хорошо плодоносить. Уход за деревцами такой же, как и после посадки саженца, об этом мы расскажем немного позже.

Фермерам такой способ выращивания не подходит, а вот садоводу-любителю можно попробовать, от реализации излишков на рынке можно получить не плохую прибыль.

1. Косточки для посадки вынимают только у здоровых, сочных, зрелых и спелых плодов. Если на персике есть пятна гнили или плесень, косточку для посадки использовать нельзя. 2. Сначала плод заворачивают во влажную салфетку и оставляют в теплом помещении на 7 дней. Потом косточку вынимают, промывают и осматривают. На ней не должно быть признаков жизнедеятельности насекомых или каких-либо дефектов.
2. Косточки заливают водой и оставляют в миске на неделю, воду нужно менять каждый день.
3. Воду сливают, косточки достают и раскладывают на ткани, чтобы они просохли.
4. Их аккуратно раскалывают, ядро должно остаться неповрежденным.

Посадка саженца

Посадка любого растения начинается с выбора места, где бы ему было комфортно, и инжирный персик не является исключением. Выберите для него солнечный, защищенный от ветра участок, это может быть южная часть сада, или место за домом, хорошо освещаемое солнцем. Если грунтовые воды залегают здесь на глубине не больше 3 метров, то спокойно приступайте к посадке. В сыром, заболоченном месте, в низине данную культуру сажать нельзя. Если вы решили посадить саженец в саду, то окружающие его деревья не должны создавать тень, иначе плоды будут не вкусными, или их может не быть. Следует учесть, что взрослое дерево может вырасти в высоту до 5 метров

Нужно избегать участков, где в прошлом году росли бахча, клубника, пасленовые, а так же люцерна, они плохие предшественники. Такое место можно будет использовать для посадки не ранее чем через 4 года, иначе велик риск возникновения вертициллеза.

Персик высаживают ранней весной, или в начале осени.

Сначала в грунт вносят минеральные и органические удобрения, участок перекапывают. Для чернозема будет достаточно минеральных добавок и золы, если почвы бедные, нужно будет внести суперфосфат, калий, золу и навоз. Зимой такую процедуру не проводят, достаточно будет насыпать на дно ямки немного перегноя.

Если саженцев много, расстояние между ямками должно быть не менее 5 метров, ямки делают глубокими (глубиной больше 1 метра). Опустив саженец в ямку, корень присыпают землей, после чего ее рекомендуется утоптать, полить 2-3 ведрами теплой воды и насыпать слой мульчи. В качестве мульчи можно использовать перепревший навоз. Обратите внимание, корневая шейка должна быть над землей. Как мы уже сказали, большую опасность для инжирного персика представляет серая гниль, поэтому саженец, для профилактики, нужно сразу же обработать.

Персиковые достаточно устойчивы к отсутствию влаги, но засуха может сказаться на будущем урожае не лучшим образом. Поэтому, если лето знойное, раз в две недели дерево нужно поливать теплой водой, достаточно будет 2-3 ведер.

П Подкормка и борьба с вредителям

Перекапывая грунт в приствольном круге весной (для насыщения земли кислородом), каждый год нужно вносить минеральные удобрения. Навоз или перегной рекомендуется насыпать в приствольный круг не чаще чем раз в два-три года. Некоторые засевают приствольный круг зелеными удобрениями – рапсом или сурепицей.

Помогает избежать нашествия вредителей опрыскивание специальными препаратами, лучше не дожидаться нашествия насекомых, а провести профилактическую обработку. Для уничтожения грибницы и зимующих спор весной дерево рекомендуется опрыскивать 1% раствором медного купороса 4 раза:

• после того, как растает снег;
• когда появятся бутоны;
• перед началом цветения;
• после того, как цветение закончится.

У всех персиковых урожайность высокая, поэтому ветки дерева будут испытывать очень большую нагрузку, чтобы сохранить их силы и целостность, весной рекомендуется завязи прореживать.

Хоть данный представитель персиковых и считается зимостойким видом, но все же, нельзя забывать, что все персиковые любят тепло. После того, как урожай будет собран, дерево можно подкормить калийно-фосфорными смесями, это повысит его зимостойкость. С этой же целью под зиму на корни насыпают навоз, но касаться ствола он не должен.

Световой поток должен попадать на каждый лист – это является главным условием будущего урожая. Весной необходимо делать корректирующую обрезку, чтобы крона дерева выглядела опрятно и была правильно сформирована. Одновременно избавляются от больных, подмороженных и сухих веток, это, так называемая, санитарная обрезка, срезы нужно замазывать садовым варом.

Нужно достичь веерного расположения веток, их длина не должна превышать больше 50 см, загущеность кроны не лучшим образом отразится на урожайности.

Источник: http://kakhacker.ru/post/48461-kak-vyrastit-inzhirnyj-persik/

Всё об инжирном персике: от посадки до приготовления

Одна из самых необычных и популярных разновидностей персиковых деревьев – инжирные сорта. Все они имеют плоды необычной, приплюснутой формы, и отличные вкусовые качества. Узнаем, какие есть сорта инжирного персика, и какие условия нужны для его выращивания.

История селекции

Инжирный персик известен европейцам с 19 века – сюда его привезли из Китая миссионеры. Чуть позже необычный фрукт попал в Россию – у нас его с конца 19 века стали выращивать в южных регионах.

Есть заблуждение, что инжирный персик – гибрид. На самом деле это отдельная разновидность, берущая начало от диких китайских сортов. Именно Китай – родина инжирного персика.

Чем уникален инжирный персик?

Инжирный персик имеет уникальный химический состав, благодаря которому обладает мощным профилактическим эффектом. У этого низкокалорийного фрукта полезен даже запах – ослабляет депрессивное состояние.

1. Органические кислоты.
2. Эфирные масла.
3. Пектин.
4. Микро- и макроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, сера, магний, хлор, медь, железо, цинк, фтор, хром, марганец).
5. Витамины:
   • С – укрепляет иммунитет;
   • Н – участвует в углеводном обмене;
   • Е – оказывает антиоксидантный эффект, участвует в регенерации клеток;
   • К – способствует работе печени, укрепляет капилляры;
   • бета-каротин – является профилактическим средством онкологических заболеваний;
   • витамины группы В – нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают работу кишечника и эмоциональное состояние.

Калорийность инжирных персиков: в 100 г – 60 кКал. 100 г персиков содержат:

• белков – 1 г;
• углеводов – 14 г;
• жиров – 0 г.

Противопоказаны инжирные персики диабетикам и тем, у кого есть аллергия на плоды Розовых.

Общее описание сорта

Инжирный персик легко узнать по необычной форме. В отличие от других разновидностей персиков, у него не шарообразные, а приплюснутые плоды, похожие то ли на инжир, то ли на репку. Никакого ботанического родства этот персик с инжиром не имеет, зато у него есть много интересных и запоминающихся названий – ферганский, блюдчатый, Китайская репка.

В некоторых европейских странах инжирный персик называют «пончиком» – за круглое углубление, остающееся посередине плода после удаления косточки.

Краткое ботаническое описание:

• Дерево. Достигает в высоту 5 м. Крона – раскидистая.
• Листья. Ланцетовидной формы. Верхняя поверхность – темно-зеленая, нижняя – сероватая.
• Цветки. Лепестки бледно-розовые. По виду похожи на шиповниковые.
• Плоды. Плоской формы. Кожица не такая опушенная как у обычных персиков. Косточка маленькая. Цвет зависит от сорта, бывают плоды желтых и оранжевых оттенков. У всех — красный румянец. Вес – 100-200 г. Диаметр – до 7 см.

У инжирных персиков есть важные преимущества перед обычными:

• У обычных персиков мякоть, чем ближе к косточке, тем менее насыщенный у нее вкус. У инжирных сортов такого нет – вкус одинаковый в любой части плода.
• Обладает большей морозоустойчивостью.
• Косточка более мелкая – всего 3-4 г.

Где растут инжирные персики?

Это плодовое дерево активно выращивают на Западе Китая, в Средней Азии, в Закавказье, а также в восточных районах Таджикистана, Туркменистана – и в других азиатских республиках бывшего СССР.

Какие бывают сорта?

Все подвиды инжирного персика не только сходны по форме и размеру, но и по агротехническим характеристикам, они морозоустойчивы, и хорошо переносят возвратные заморозки. Узнаем об особенностях нескольких, наиболее популярных сортов.

Раннеспелый сорт. Вес плодов – 100-120 г. Мякоть – белого цвета. Практически весь плод покрывает красный румянец, лишь кое-где проглядывает нежно-желтый цвет. Опушение очень слабое. Сорт зимостойкий, плоды устойчивы к растрескиванию. Относится к промышленным сортам. Во вкусе – медовые нотки.

Садовод предоставил видеообзор инжирного персика сорта «Уфо-3»:

Этот сорт считается лучшим для России. Подходит для сурового климата. Плоды красноватых оттенков, мякоть – кремовая. Вес – 120 г.

Сорт, устойчивый к большинству болезней персиков. Крона среднераскидистая. Сорт устойчив к морозам. Цвет – нежно-желтый, бока – красные. Вес – 180 г.

Особенность этого сорта – раннеспелость. Плоды появляются на 3-4 год. Плодоношение – середина августа. Созревание – дружное. Вкус – кисло-сладкий. Цвет кожицы – бордовый, мякоть – нежная, белого цвета. Вес – 150 г.

Растение раскидистое, очень красивое, особенно в период цветения. Плоды не очень крупные – до 100 г. Созрев, плоды становятся желтыми, по бокам появляется светло-розовый румянец. Сорт морозостойкий, плоды хорошо транспортируются. Это один из самых популярных у садоводов сортов.

Обзор инжирного персика «Сатурн» можно увидеть в видео ниже:

Персик колоновидный «Инжирный»

Деревья невысокие, с цилиндрическими кронами. Дерево выглядит декоративно. Плодоносит рано. Плоды насыщенно-красные. Вес – 150 г.

Дерево невысокое, крона – раскидистая. Цветет позднее других сортов. Созревание – вторая половина августа. Очень хороший десертный вкус. Желтые плоды украшены красным румянцем. Вес – 120-140 г. Вкус – нежный, мякоть – сочная.

Увидеть инжирный персик сорта «Бельмондо» можно в представленном видео:

Как правильно посадить дерево?

От правильности посадки инжирного персика, и от качества посадочного материала зависит здоровье будущего дерева, его продуктивность и долголетие.

Выбор места и подготовка грунта

Персик, как большинство фруктовых деревьев, капризен, поэтому, выбирая место под посадку, надо учесть его предпочтения.

Требования к участку:

• Оптимальная почва – черноземы и суглинки.
• Хорошая солнечная освещенность. Не должна падать тень от других деревьев.
• Защита от ветров.
• Южная сторона сада.
• Невысокий уровень залегания грунтовых вод – не меньше 3 м.

Если на персиковое дерево падает тень, его плоды буду невкусными, или их вовсе может не быть.

Грунт готовят с осени – вносят навоз, а затем засыпают его землей, слоем 20 см. Есть два варианта посадки:

• Весенняя. В этом случае, яму под саженец готовят с осени. Высадка производится в марте.
• Осенняя. Яму готовят за 2-3 недели до посадки. Высаживают саженец в конце сентября или в начале октября.

В регионах с теплым климатом персики высаживают с осени, с более суровым – весной.

Не рекомендуется высаживать персик на участках, где росла клубника, бахчевые, пасленовые. Место будет пригодным для посадки персика только через 4 года, иначе дерево рискует заболеть вертициллезом.

Выбор саженца и его подготовка к посадке

Приобретая саженец, обращают внимание на ряд особенностей:

• Регион акклиматизации. Нужно выбирать сорта, районированные в данной местности.
• Корневая система не должна иметь дефектов – сухих или гниловатых корней.
• Возраст – 1 год.

Отщипните маленький кусочек коры – с обратной стороны она должна иметь зеленый оттенок, это признак здорового саженца.

К посадке саженцы персика готовят также как и любые другие — за несколько часов до посадки помещают корни в воду. При желании добавляют в воду стимулятор роста. Если саженцы куплены осенью, а высадка намечена на весну, их «консервируют» — поместив корни во влажные опилки, или иную среду, оборачивают их полиэтиленовой пленкой. Хранят прикопанными в земле, или в подвале, сарае, на балконе.

Пошаговая посадка

Посадка саженца инжирного персика:

1. Выкопайте небольшую яму. Ширина – около 40 см, глубина – 55-60 см.
2. Если высаживаете несколько саженцев, между соседними ямами делайте промежутки не менее 5 м.
3. Смешайте плодородный слой с удобрениями:
   • навоз, перегной или компост – 2 ведра;
   • суперфосфат – 150-200 г;
   • калий – 100 г;
   • древесная зола – 800 г.
4. Полученную плодородную смесь высыпьте в яму. Присыпьте ее землей и опустите саженец.
5. Корни саженца засыпьте землей. При этом его время от времени встряхивайте – чтобы между корнями не образовывались пустоты.
6. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 3-5 см.
7. Саженец полейте водой – достаточно 2-3 ведер.
8. Когда вода впитается, посыпьте приствольный круг мульчей – слоем 5-10 см. Больше о правильном мульчировании почвы читайте здесь.
9. Если посадка производится осенью, то саженец оберните агроволокном – для защиты от морозов и грызунов.

Выращивание инжирного персика

Если персик высажен осенью, уход откладывается до весны. При весенней посадке, к нему приступают сразу. Саженец нуждается в стандартном уходе – его надо регулярно поливать, подкармливать, обрабатывать фунгицидами и инсектицидами. Также важно вовремя рыхлить почву и убирать сорную растительность в приствольном круге.

Инжирный персик рекомендуется подкармливать по такой схеме:

1. Весной под каждое дерево вносят мочевину – 50 г, и аммиачную селитру – 75 г.
2. Осенью вносят калийные и фосфорные удобрения – 50 г и 40 г соответственно.
3. Периодически – каждые 2-3 года, под персиковые деревца вносят по 10 кг перегноя или навоза – под осеннюю перекопку.

Инжирный персик очень влаголюбив. Жалеть воды для него не нужно. Летом, во время жары, деревце поливают каждые две недели – по 20-25 л воды. Она должна быть немного подогретой на солнце – поливать персик холодной водой не рекомендуется.

Обрезка и формирование кроны

Чтобы на дереве вызрели крупные и сладкие персики, каждый лист дерева должен получать солнечный свет. Для этого садоводы регулярно проводят обрезку:

• Формирующую. Чтобы дерево выглядело красивым, опрятным, а ветки с плодами получали достаточно света, садоводы формируют крону, а затем регулярно вносят коррективы, поддерживая ее очертания. Рекомендуемая форма для персикового дерева – чашевидная.
• Санитарную. Ее цель – ликвидация всех больных, поврежденных и ослабленных побегов.

Лучшее время для проведения обрезки – март и начало апреля. Оба вида обрезки – санитарную и формирующую можно проводить одновременно. Все срезы замазывают садовым варом.

Оптимальная высота дерева для инжирного персика – 1,5 м.

Порядок формирования чашевидной кроны:

• Обрежьте все маленькие боковые побеги – длиной до 50 см.
• Сформируйте штамб – нижнюю часть ствола до первых скелетных веток.
• После штамба оставьте от 4 до 6 скелетных ветвей – это будет основа кроны. Это ветки первого порядка, выше них ствола быть не должно.
• Из веток 1-го порядка вырастут ветки 2-го порядка – длиной 50-60 см. все прочие ветки обрежьте на кольцо.
• На скелетных ветвях вырастают побеги, дающие плоды. Длина их должна быть 15-20 см, все лишнее обрезают.

Болезни и вредители

Чаще всего, инжирный персик поражает мучнистая роса и курчавость листьев. В целях профилактики деревья обрабатывают раствором медного купороса два раза в год – рано весной и поздно осенью.

Болезни инжирного персика и их лечение:

Лечение и профилактика

Вредители инжирного персика и меры борьбы с ними:

Где применяют плоды?

Как применяют инжирные персики:

1. Едят свежими. Любители персиков очень ценят инжирные сорта – за сладость и насыщенный персиковый вкус.
2. В кулинарии. Добавляют в салаты, соусы, выпечку, кондитерские блюда. Вкус персиков гармонично сочетается с рыбными и мясными вкусами. Улучшает вкус овсянки, йогурта, мороженого.
3. Сушат. Из засушенных персиков зимой готовят ароматные компоты.
4. Замораживают. Для заморозки берут спелые, но не мягкие плоды. Замораживают персики, обчистив кожицу. Если этого не сделать, после разморозки плоды приобретут горький привкус. Хранят замороженные плоды максимум полгода.
5. Консервируют. Готовят варенье, джемы, консервируют в сахарном сиропе.
6. В косметических целях. Из мякоти, натертой на терке, и смешанной со сметаной, делают маски для лица.

Интересные факты

Что вы могли не знать об инжирных персиках:

• Они полезны при метеоризме и запорах.
• Помогают сохранить здоровье зубов, оздоравливает костную систему, предотвращает образование камней в почках.
• Быстро насыщают – поэтому их рекомендуют для перекусов.
• Несмотря на сладость, содержат мало калорий, поэтому полезны при похудении.
• В отличии от большинства фруктов не теряют полезные свойства после термообработки.
• Оказывают успокаивающий эффект. Венгры, например, называют их «фруктами спокойствия».
• Именно персик стал первым фруктом, которые съели американские астронавты на Луне.

Отзывы о сортах

Садоводы, успевшие вырастить инжирный персик, и снять первые плоды, делятся в сети своими впечатлениями.

Василиса К., Подмосковье. Посадили на участке Бельмондо. Росло дерево хорошо, проблем не было. Но первые персики так и не успели вызреть. Возможно, сорт не подходит, или в уходе какие-то ошибки были. Сейчас хотим посадить раннеспелый сорт – очень хочется вырастить этот необыкновенный фрукт.

Константин Петрович, Воронеж. Когда на рынке появились плоские персики, стал только их брать – они вкуснее обычных. А потом решил сам посадить дерево, хотя жена говорила, что ничего не выйдет, вымерзнет и т.д. Моему дереву уже десять лет, сорт – Никитский, и каждый год он приносит мне урожай. На зиму я его укутываю и укрываю – это условие обязательное.

Илья Ю., Краснодарский край. У меня в саду несколько персиков сорта Сатурн. Плоды вкуснейшие – сладкие, сочные. Никакого особого ухода дерево не требует.

Плоские персики быстро затмили собой обычные сорта – потребителей привлекает их вкус, а садоводов еще и неприхотливость дерева. Сегодня, благодаря морозостойким сортам, вырастить персик с необычными плодами можно даже в средней полосе России.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/derevya/persiki/inzhirnyy/

Персик инжирный: описание + фото

Среди огромного количества сортов и разновидностей персиковых выделяются плоские плоды. Инжирный персик встречается не так часто, как остальные разновидности, но все же пользуется популярностью среди садоводов. Если за ним правильно ухаживать и выбрать подходящий сорт, то можно порадовать всю семью и соседей красивыми и вкусными плодами.

Происхождение инжирного персика

Завезен этот экзотический фрукт еще в XVI веке в Европу из Китая. Сделали это миссионеры, которые стали разводить в Европе это растение. Уже в конце XVI столетия инжирный персик появился в России.

Родиной инжирного персика, который изображен на фото, считается Китай и восточные районы азиатских республик. Именно поэтому в быту такой фрукт часто называют Китайской репкой.

Общее описание инжирного персика

Растение инжирный плоский персик относится к семейству Розовых. Плоды внешне напоминают инжир, но между собой крестить эти два растения невозможно, а потому сходство только лишь внешнее.

Плод инжирного персика имеет яркую окраску желтого и оранжевого оттенка. Пушистость плодов чуть меньше, чем у большинства разновидностей персика, но голым, как нектарин, его не назовешь. Персик, скрещенный с инжиром, называется сказкой, поскольку такого фрукта не существует. Название он получил исключительно из-за своей формы, хотя многие ошибочно считают по-другому. Но важно запомнить, что гибрид персика и инжира в природе встречаться не может.

Данный вид фрукта считается полностью домашним и в дикой природе не встречается. Вкусовые качества очень радуют садоводов, поскольку в отличие от большинства родственников, ферганский персик имеет стабильный вкус и под кожицей, и около косточки. Плоды имеют вес до 140 грамм и в диаметре составляют до 7 сантиметров.

Где растут инжирные персики

Это солнцелюбивое дерево, а потому предпочитает южные регионы. Чаще всего инжирный персик можно встретить в средней Азии, в Китае, а в России – в Закавказье в южных регионах страны.

Чаще всего, если в регионе хорошо растет виноград, то и инжирный персик отлично приживется.

Лучшие сорта инжирного персика

Есть несколько разновидностей данного фрукта. Наиболее популярны сорта:

1. Сатурн — красивый персик с красным румянцем.
2. Никитский — небольшое дерево с крупными плодами.
3. Владимир — светлые крупные плоды.
4. Колоновидный — ранний сорт.

Колоновидный инжирный персик

Этот сорт отличается низким ростом деревьев и ранним плодоношением. Плоды Колоновидного сорта насыщенно-красного цвета, а их вес достигает 150 грамм. Крона деревьев этого сорта похожа на цилиндр, поэтому часто используется в качестве декоративного растения.

Персик инжирный Сатурн

Еще один ранний сорт ферганского персика. Крона у дерева сильно раскидистая, а потому внешне растение выглядит шикарно. Плоды немного меньше, чем у предыдущего экземпляра, и достигают в массе 100 грамм. После созревания фрукт имеет желтый оттенок со светло-розовыми боками. Сорт отличается морозостойкостью и прекрасно переносит транспортировку. Персик инжирный Сатурн имеет большое количество положительных отзывов от опытных садоводов, поэтому считается наиболее популярной разновидностью.

Персик инжирный Бельмондо

Отличается поздним цветением. Плоды созревают во второй половине августа. Вкус плода десертный, отлично подходит для любителей сладостей. На фрукте имеется небольшое опушение. Мякоть плодов имеет ярко-желтый оттенок. Дерево этой разновидности небольшого роста, но с раскидистой кроной. Персик инжирный по описанию сорта Бельмондо выглядит отлично и при этом отличается нежным вкусом.

Инжирный персик Владимир

Этот сорт не боится большинства персиковых заболеваний. Дерево отличается кроной средней раскидистости, а также стойкостью к морозам. Плоды достигают 180 грамм. Это довольно крупные плоды с нежной мякотью кремового цвета. Кожица имеет светлый оттенок со светло-красными бочками.

Инжирный персик Никитский

Оптимальный вариант для выращивания в России. Вес плода достигает 120 грамм. Очень часто его из-за низкого роста считают не деревом, а кустарником. Подходит для выращивания в условиях сурового климата. Плоды имеют красноватый оттенок, а мякоть у них кремового цвета. Инжирный персик Никитский Плоский по характеристике наиболее выносливый и поэтому его любят садоводы южных регионов нашей страны.

Выращивание инжирного персика

Для выращивания данного фрукта необходимо много солнца. Это нужно учитывать при выборе места. Уход за персиком, равно как и выбор саженца, имеют важное значение для получения вкусных и крупных плодов. Есть несколько основных правил по агротехнике данного дерева.

Выбор места и подготовка грунта

Оптимальной почвой для выращивания фруктового дерева этой разновидности является суглинок и чернозем. Место должно быть хорошо освещено, но при этом защищено от ветров, поскольку саженцы и взрослые растения Китайского фрукта не любят ветреных мест.

Для подготовки грунта необходимо внести с осени навоз и присыпать его землей примерно на 20 см. Ту почву, которую вытаскивают из ямы для саженца, необходимо смешать с компостом.

Выбор саженца инжирного персика

При выборе саженца необходимо обратить внимание на следующие показатели:

1. Оценить состояние корневой системы. Корни саженца должны быть не повреждены, сухие, без признаков гнили.
2. Оптимальный возраст саженца — 1 год.
3. Кора саженца должна быть изнутри зеленой и выглядеть свежо.

После выбора саженца можно подготавливать почву и высаживать его на выбранное место.

Только в таком случае есть гарантия получить здоровье и крепкое дерево с вкусными и нежными плодами.

Посадка инжирного персика

Посадку необходимо проводить весной, поскольку осенью саженец может не прижиться и в течение зимы вымерзнуть, особенно если зима выпадет суровой. Если же посадку осуществлять осенью, то саженец следует накрыть как можно лучше, чтобы он выжил до весны и не пострадал.

Ямка для саженцев выкапывается глубиной 50 см, шириной 50 см и длиной 50 см. На дно следует засыпать необходимые удобрения. Затем опустить саженец и расправить его корни. Сверху засыпать грунтом, который предварительно смешать с компостом. Влить под саженец 25 литров воды.

Корневая шейка после посадки должна остаться над поверхностью. После того как саженец посажен, почву необходимо промульчировать. Сделать это нужно листвой, можно соломой.

Последующий уход

После посадки вне зависимости от сорта персик инжирный требует ухода за растением. Он заключается в поливе, удобрении, а также в ежегодной обрезке. Каждое из этих мероприятий имеет свои особенности.

Инжирный персик любит влажные почвы и в жаркий период его необходимо поливать раз в две недели. При этом под каждое дереве вносят минимально 20 литров воды.

Осенью нужно вносить калийно-фосфорные удобрения. Весенняя подкормка включает в себя 50 г мочевины и 75 г селитры. Это вносится под дерево одноразово. Раз в три года необходимо под дерево вносить перегной.

Обрезка может быть двух видов — санитарная и формирующая. Санитарная обрезка проводится с целью убрать все больные и ослабленные побеги. Оптимальное время для проведения обрезки — март или начало апреля, в зависимости от климата и погодных условий. При формировании кроны следует придерживаться чашевидной формы. Специалисты рекомендуют убирать все побеги, которые длиннее 50 см. Чтобы побеги не ломались под весом плодов во время плодоношения, нужно обрезать их таким образом, чтобы они располагались горизонтально. Оптимальная высота дерева — не больше полутора метров. Инжирный персик отлично вырастает даже в Подмосковье, если подобрать наиболее морозостойкий сорт и заняться правильной агротехникой.

Инжирный персик чаще всего поражается мучнистой росой, серой гнилью, а также курчавостью листиков. В качестве профилактики рекомендуется опрыскивать раствором медного купороса. Эта процедура проводится дважды в год — ранней весной и поздней осенью.

Как вырастить инжирный персик из косточки

Есть возможность вырастить вкусный и ароматный фрукт непосредственно из косточки. Выглядит инжирный персик из косточки точно так же, как и выращенный из саженца. Самое важное – правильно выбрать посадочный материал. В идеале это должна быть косточка не от привитого дерева, поскольку привитый персик даст косточку только с материнскими характеристиками. Правда, это займет долгое время. В первую очередь, необходимо поставить косточку в стакан с водой. Воду необходимо менять раз в 12 часов и так косточка должна пролежать 3–4 суток.

После этого необходимо достать косточку и аккуратно ее высушить. Разбить молотком и достать изнутри ядрышко. Ядро лучше хранить в темном месте, там при должной температуре оно может пролежать долгое время. Сажать ядра необходимо в середине осени. При этом выбор места должен быть аналогичен при посадке саженца. Ядро от косточки сажать на глубину в 5 сантиметров. Для того чтобы сеянцы появились и могли вырасти в полноценное дерево, необходимо соблюдать следующие условия:

1. Земля должна состоять из следующих компонентов: торфа, перегноя, песка и листовой земли. Пропорции 1:1:1:2.
2. Необходимо обеспечить полноценное освещение, если не хватает солнечного — добавить ультрафиолет.
3. Регулярно поливать растение, почва не должна быть сухой. Но и переливать растение слишком не стоит, если почву переувлажнять, она может спровоцировать гниль на корнях и последующие проблемы с ростом и здоровьем дерева.
4. Оптимальная температура — 15–20 °C.

Затем сверху поставить перевернутую полиэтиленовую бутылку без горлышка, чтобы создать семечку теплые и комфортные условия. Через 3–4 месяца должны появиться первые ростки.

Начиная с марта, сеянцы необходимо подкармливать. Делать это необходимо каждые две недели вплоть до сентября. На следующий год инжирный персик из косточки можно высаживать на постоянное место жительство.

Приступить к формированию кроны можно в тот момент, когда дерево персикового инжира будет уже 70 см.

Заключение

Инжирный персик — не просто красивое дерево, но и очень вкусный фрукт с нежным вкусом. Для любителей сладкого и опытных садоводов иметь такое дерево на своем участке — праздник и почет. Но за растением требуется правильный уход и грамотная агротехника. Только в таком случае будет возможность получить ароматные фрукты необычного вида. Сорт персика необходимо подбирать в зависимости от климатических условий, где предполагается выращивать садовую культуру. Есть и более ранние сорта и более поздние, но в среднем урожай получается к середине августа.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/persik-inzhirnyy-opisanie-foto.html

Инжирный персик

Среди множества сортов персика существует приплюснутый персик, название которого никак не связано с инжиром. Это – инжирный персик, который представляет собой один из видов обычного персика. Вопреки мнениям о том, что данный сорт является гибридом персика и инжира, либо это персик, скрещенный с инжиром, селекционеры утверждают, что это не так. Плоский персик имеет высокие вкусовые характеристики, плоды сочные, с хорошим ароматом. Форма фрукта похожа на инжир – сплюснутая. В Европе его называют персик Парагвай либо «пончик», ведь если удалить косточку внутри фрукта, посередине останется пустота. Характерный для персиков пушок менее выраженный.

Описание культуры

Прекрасный вкус плодов, их масса и маленькая косточка (около трёх грамм) всё больше привлекают садоводов. Каждый год количество желающих заняться выращиванием этой культуры растёт.

Вес фрукта достигает до 140 грамм. Мякоть имеет белый окрас, порой с лёгкой желтизной. Вкус неравномерно распространяется по мякоти: ближе к кожуре он наиболее насыщенный, чем дальше – менее. Это гладкий персик. Сплюснутая форма плодов удобна для укладки в ящики и дальнейшей транспортировки.

Урожай этот плоский персик (как называется он, описано ранее) даёт в конце лета. Деревья весьма морозоустойчивы, поэтому заморозки и снежные зимы переносятся хорошо и на интенсивность урожайности не влияют.

Инжир персик так же, как и обычный, содержит в себе максимальное количество микроэлементов, витаминов и минералов. Тем самым, парагвайские персики оказывают положительное влияние на организм человека:

1. Укрепляют иммунитет.
2. Нормализуют обменные процессы.
3. Препятствуют появлению новообразований.
4. Способствуют замедлению процессов старения.

Регулярное употребление персиков оказывает следующие действия:

• укрепление иммунной системы;
• замедление процессов старения;
• нормализация сердечного ритма;
• улучшение работы печени, поджелудочной железы и почек.

Стоит отметить! Большая помощь здоровью одних пациентов, другим может приносить вред. Это касается аллергиков и людей с индивидуальной непереносимостью к данному фрукту. Также из-за большого содержания сахара в плодах лицам, страдающим сахарным диабетом, употребление персика нежелательно.

Популярные сорта

Одним из самых популярных сортов инжирного персика является среднепоздний сорт Сатурн. Урожай данный персик приносит высокий, плоды созревают рано. Сорт устойчив к заморозкам, холодам и дождливой погоде.

Свит Ринг – раннеспелый сорт инжирного персика. Примечателен тем, что урожай можно собрать уже в первой половине июля. Вкус у плодов очень сладкий, чем он и популярен среди покупателей.

Сорт с довольно крупными плодами до 200 грамм, с отличным плодоношением – это персик колоновидный инжирный. Он является одним из новых сортов, подходит для выращивания на небольшой территории сада.

Выращивание саженцем и косточкой

При соблюдении некоторых агротехнических правил по посадке и выращиванию инжирного персика можно в итоге получить хорошее плодовое дерево, которое ежегодно будет радовать своим урожаем.

Выращивают сплющенный персик саженцами, но можно и косточками. Однако при желании вырастить дерево из косточки будет необходимо запастись терпением, т.к. данный вид посадки требует большего количества времени до урожая.

При решении выращивать персик из саженца рекомендуется подойти к этому процессу ответственно и с особой внимательностью. При выборе саженца необходимо осмотреть его на наличие различных пятен, повреждений, что свидетельствует о плохом состоянии растения. Сорт персика необходимо подбирать, в соответствии с климатическими условиями той территории, на которой он будет произрастать. Китайский персик, так его ещё называют, любит тепло и солнце, поэтому хорошо приживается в южных регионах.

Возраст инжирного персика не должен превышать более 2-х лет, иначе ему будет тяжело перенести смену обстановки и почвы. Он будет медленно приживаться, поэтому урожай придётся ждать дольше.

Лучше всего приобретать однолетние саженцы – с посадкой и дальнейшим развитием дерева проблем не будет.

Выращивание персика из косточки в открытом грунте – это возможный, но непростой процесс. Сложность заключается в том, что урожая в этом случае придётся дольше ждать. И вкус плодов не будет таким сочным и насыщенным, как те, что выращены из саженцев, размером они скорее будут напоминать абрикосы, чем персики.

Однако, у плодовых деревьев, которые выросли из косточки, имеются некоторые преимущества:

• Дерево, выращенное из косточки, наиболее адаптировано к погодным условиям того региона, в котором его посадили. С самого начала персик укрепляет свои корни в грунте, привыкает к морозам и снегу, поэтому становится выносливым и крепким;
• Персиковое дерево обладает иммунитетом и устойчивостью к болезням и вредителям;
• Урожай наверняка будет обильным и постоянным.

Приступать к сбору урожая возможно будет только через пару лет.

Стоит отметить! Лучше посадить сразу много косточек в грядку, чтобы со временем можно было выбрать из саженцев наиболее здоровые и сильные деревья. Когда они начнут плодоносить, рекомендуется путём отбора выбрать именно те деревья, на которых растут сладкие плоды, с наибольшим размером.

Косточки сажают на глубину в 5-6 см, с расстоянием 8-10 см друг от друга. Перед посадкой лучше их замочить.

Если косточку посадить дома, то пересадка саженца в открытый грунт после тепличных условий будет проблематична для самого растения. Адаптационный период будет долгий, возможно, саженец не сумеет достаточно хорошо укрепиться и со временем, при первых заморозках, погибнет. По этой причине среди садоводов принято сажать косточки сразу в грунт. Проводят данную процедуру преимущественно осенью, после посадки накрывают грядки сухими листьями. Весной, после прожитой зимы, персики начнут свои всходы, однако не все, потому что произойдёт естественный отбор: сильные вырастают, а слабые погибают.

В весенний период взошедшие саженцы поливают каждый день, проводится подкормка растений – жидким коровяком. В профилактических целях для борьбы с вредителями используют Родомил. Чрезмерная опека саженцев и частое внесение в почву удобрений не рекомендуются. Растение должно пройти этап закаливания, чтобы быть готовым к встрече зимних холодов.

Когда саженцы вырастут на 70 см, необходимо начать формирование кроны. Обрезаются боковые ветви и убираются обмерзшие, сухие и больные. При правильном уходе персиковое дерево осенью вырастает до 1,5 м.

Весной саженцы пересаживаются на постоянное место. До начала цветения некоторые побеги необходимо обрезать, чтобы сформировать скелет будущего дерева.

Посадка саженцев

До того, как приступить к посадке инжирного персика, необходимо определиться с местом для выращивания этой теплолюбивой культуры. В большинстве случаев, персики – это фрукты, которые растут преимущественно в южных регионах, однако, благодаря технологиям, идущим вперёд, садоводы, живущие в различных районах, могут вырастить на своём участке хорошие деревья, приносящие обильный урожай.

Для растения выбирается место с хорошим освещением, защищённое от сильных ветров. Грунтовые воды не должны залегать больше чем на 3 м. Если территория для посадки сырая, заболоченная и плохо освещаемая, то высаживать здесь персик нет смысла – он не приживётся либо не будет давать урожай. Персики лучше сажать вдали от других фруктовых деревьев, чтобы те, в свою очередь, не создавали тень для такой солнцелюбивой культуры.

Стоит отметить! Следует избегать участков, на которых до посадки инжирного персика росли такие овощи и ягоды, как бахча, клубника, люцерна или пасленовые, т.к. существует риск заболевания дерева вертициллёзом.

Парагвайский персик сажают преимущественно весной, иногда осенью. Грунт перед посадкой удобряют минеральными удобрениями, землю рекомендуется перекопать. В подготовленные заранее ямки сажают саженцы, предварительно осторожно расправив корневую систему. Далее яму присыпают грунтом, поливают двумя-тремя вёдрами воды и укрывают мульчей (перепревший навоз, опавшие листья, трава).

Поливать персиковые деревья желательно около одного раза в 2 недели. Для полива используется отстоявшаяся вода. Одному дереву хватает 2-3х ведер жидкости.

Важно знать! Корневую шейку необходимо оставить над землёй.

Для инжирного персика большую опасность представляет так называемая серая гниль. Поэтому после посадки саженцев их необходимо обработать, с целью профилактики.

Для защиты от вредителей необходимо опрыскать деревья специальными препаратами. Чтобы уничтожить таких вредителей, как грибница или зимующие споры, с наступлением весны деревья опрыскивают 1% раствором медного купороса. Процесс опрыскивания проходит в 4 этапа:

• с наступлением весны, после того, как весь снег растает;
• при появлении бутонов;
• перед тем, как начнётся цветение;
• после окончания цветения.

Чтобы ветви дерева были крепкими и могли без труда могли выдержать обильный урожай, необходимо в весеннюю пору проводить обрезку завязей.

После сбора урожая в почву желательно внести подкормку в виде калийно-фосфорной смеси. Данная процедура повысит уровень зимостойкости культуры.

Важно! Срезы, которые остаются после обрезки, следует замазать садовым варом для того, чтобы избежать проникновения болезней прямо внутрь дерева.

В весенний период производится корректирующая обрезка кроны. Наиболее популярный способ её формирования – это так называемая «чаша», также существует «улучшенная чаша». В обоих способах при обрезке оставляют 3-4 основные ветви, которые произрастают одинаково из нижней части ствола. Однако при «улучшенной чаше» между ветками существует отступ, размером 15-20 см. Такой скелет персикового дерева обеспечивает максимальный доступ солнечного света, хорошо проветривает крону и смотрится эффектно.

Весной необходимо избавиться от заболевших, сухих либо обмерзших после холодной зимы веток.

Возможные трудности выращивания

Благодаря высокому иммунитету инжирного персика к холодам, он является востребованным к посадке среди садоводов. Инжирное персиковое дерево, при соблюдении приведённых выше рекомендаций, не имеет каких-либо трудностей с выращиванием. Главное – подобрать хороший участок, с хорошим доступом к солнечным лучам, своевременно проводить полив, обрезку и другие необходимые для растения мероприятия.

Источник: http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/inzhirnyj-persik.html

Коккомикоз	Это грибковое заболевание. На листьях появляются красные пятна. Листья сохнут и опадают.	Обработка фунгицидами, убивающими грибок.
Мучнистая роса	Еще одно грибковое заболевание. Белый налет сначала появляется на листьях. Плоды перестают расти, покрываются толстым слоем налета и погибают.	Удаление пораженных листьев. Замена верхнего слоя почвы. Обильный полив со специальными препаратами. Обработка фунгицидами – Витаросом, Фундазолом и другими. Профилактика – опрыскивание горчичным раствором (2 ст. л сухой горчицы на 10 л воды).
Курчавость листьев	Листья искривляются, на них образуется белый налет, они становятся бурыми и погибают.	Профилактические опрыскивания – Хорусом, Топсином М. Заболевшее дерево опрыскивают бордоской жидкостью.
Дырчатая пятнистость (клястероспориоз)	Образование бурых пятен на листьях, которые со временем погибают.	Удаление зараженных листьев и веток. Обработка срезов раствором медного/железного купороса. Весной – опрыскивание бордоской жидкостью. Обработка фунгицидами.
Тля	Высасывает соки из листьев и побегов.	На начальном этапе – отвар или настой одуванчика, чеснока, луковой шелухи. При сильных поражениях – опрыскивание бордоской жидкостью 2% (осенью), до и после цветения – 1% бордоской жидкостью и инсектицидами.	Вырубка прикорневой поросли, прополка, ручная зачистка, высадка лука и крапивы.
Долгоносики	Личинки уничтожают почки, цветки, бутоны, листья.	Обработка известковым молоком и побелка. Опрыскивание инсектицидами до и после цветения.	Осенняя перекопка, установка ловчих поясов, посадка луков-чесночных грядок, опрыскивание мыльным или горчичным раствором.
Восточная плодожорка	Небольшая серо-коричневая бабочка откладывает яйца в почки, плодоножки, верхушки побегов. Гусеницы повреждают плоды и побеги.	Во время лета и при созревании плодов обрабатывают дерево инсектицидами. Например, Корагеном, Тонсином М, Хлорофосом, Карбофосом.	Уничтожение опавшей листвы, дезинфекция почвы. Прикрепление к веткам кусков материи, пропитанных хлорофосом.
Фруктовая моль	Гусеницы очень прожорливы, едят почки, листья, даже косточки персиков.	В период образования почек опрыскивают Карбофосом или Хлорофосом. Когда моль откладывает яйца, обрабатывают дерево препаратами с феноксикарбом.	Обрезка пораженных ветвей, уборка опавшей листвы.

Как посадить инжирный персик из косточки. Выращивание персика и нектарина из косточки в домашних условиях

Не все садоводы решаются выращивать персик в домашних условиях, поскольку эту тепло- и светолюбивую культуру принято считать весьма прихотливой и предназначенной для посадки в теплых регионах с мягким климатом. На практике ее выращивание не занимает много времени и сил, достаточно соблюдать правила посадки и ухода за растением и оно вскоре порадует хорошим урожаем плодов. Самым распространенным способом его размножения является посадка семян, но не все знают, как посадить косточку персика дома, чтобы она дала здоровый росток.

Выращивание персика в домашних условиях: выбор сорта

Перед посадкой важно ответственно отнестись к выбору сорта персика, отдать предпочтение более устойчивому и урожайному.

Для посадки дома подходит персик:

Фотогалерея

Не стоит выбирать семена плодов, приобретенных в магазине, поскольку они часто продаются невызревшими, поэтому их косточки не смогут дать ростки.

Выращивание персика в домашних условиях: стратификация

Произведя отбор косточек (семян) вызревших плодов , нужно хорошо очистить их от мякоти и убрать на хранение в прохладное место на весь зимний период для стратификации. Стратифицируют косточки в небольшой емкости, наполненной влажным песком или опилом. Емкость с семенами хранят открытой. Стратифицированные таким способом косточки к началу весны начинают лопаться, после чего из них проклевывается росток, который нужно посадить в горшок, наполненный плодородной почвенной смесью, состоящей из торфа и перегноя, взятых в равных частях. Через некоторое время сформируется корневая система персика, затем начнет формироваться само деревце. По мере высыхания земляного кома следует проводить умеренный полив, не допуская избытка влаги в почве. Кроме того, молодое растение нужно поместить на освещенное солнцем место, иначе его рост замедлится и вскоре сеянец зачахнет.

Как вырастить персик в домашних условиях другим способом

Вырастить персик из косточки в домашних условиях можно другим способом, не прибегая к стратификации. Выбранные плоды нужно разделить пополам и аккуратно достать косточку, затем промыть и хорошо просушить. После этого вскрыть косточку и извлечь содержащееся внутри нее семя. Раскалывать прочную скорлупу можно с помощью ножа или молотка. Извлеченные семена на 2-3 дня поместить в теплую воду и ежедневно менять ее. По истечении этого времени семена разбухнут и станут крупнее. Теперь они готовы к посадке в грунт. Каждое семя высаживается в отдельную емкость на глубину 8-10 см, производится их полив, горшок накрывается полиэтиленом. Парник нужно ежедневно проветривать, чтобы земля не покрылась плесенью. В контейнере должны быть отверстия для слива воды, это поможет избежать застоя влаги в почве и возникновения грибка. Если же таких отверстий не будет, семена могут сгнить.

Поскольку всхожесть семян персика достаточно низка, рекомендуется высеивать несколько косточек одновременно, а при появлении ростков выбрать из них самые крепкие и здоровые. За проклюнувшимися сеянцами необходимо осуществлять должный уход, который будет заключаться в увлажнении почвы и ее рыхлении. Молодое растение должно получать большое количество солнечного света.

Персик из косточки дома растет очень быстро и уже за 2 – 3 месяца может достигать высоты 50 см. Когда появятся боковые ветки, следует начать формирование верхушки дерева, иначе оно продолжит расти ввысь, а боковые ветки, на которых должен формироваться урожай плодов, долго не отрастут.

Как посадить дома персик и как ухаживать за ним

Чтобы вырастить сильное, плодоносящее растение, необходимо знать, как посадить дома персик и как грамотно ухаживать за ним. Уход в домашних условиях несложен. Помещение, где растет эта культура, должно регулярно проветриваться. При недостатке солнечного света следует создавать искусственную подсветку. В период покоя дерево должно содержаться в прохладном помещении с температурой 2 — 4°С. Весной для цветения его переносят в более теплое место, где температура составляет 10 – 15°С, после этого держат в комнате при температуре 18 – 25°С.

Персик нуждается в обильном поливе, за исключением периода покоя и созревания плодов. На это время объем поливов сокращают. Пересадку проводят в начале весны перед цветением, либо в первой половине сентября. Дерево пересаживают в свежую почвенную смесь, состоящую из дерна, листовой земли, перегноя, торфа и песка в соотношении 1:2:1:1:1. Подкормку вносят с начала марта до конца августа 2 раза в месяц, используя . Персик нуждается в ежегодной обрезке и прищипке сильнорослых побегов.

Как посадить косточку персика дома и пересадить в грунт

Раскрывая тему о том, как вырастить дома персик, следует упомянуть и о его правильной пересадке в грунт, так как сильнорослому дереву зачастую становится тесно в комнатных условиях. Пересадить в грунт персик можно проводить весной, летом и осенью, когда дерево полностью окрепнет. Высаживая растение на садовом участке, нужно помнить, что осуществляя выращивание персика из семени в домашних условиях, в саду данной культуре потребуется особое внимание, так как она будет плохо приспособлена к суровым условиям. Так, например, на зиму его нужно будет укутывать мешковиной, ствол утеплять стекловатой и другими материалами. Землю у корней также необходимо укрывать, чтобы предотвратить замерзание корневой системы.

Посадку саженца в грунт лучше проводить в период покоя – в марте или начале сентября, высаживая молодые деревья на расстоянии 3 – 4 м от стены или взрослых растений, дающих обширную тень. Место посадки должно быть хорошо освещенным и укрытым от ветров и сквозняков.

Там, где лето часто бывает прохладным и ненастным, а весной случаются заморозки, персик рекомендуется выращивать в теплице. Для этого выбирают среднерослые сорта этого растения, либо делают подвой «Сент-Джулиан», ограничивающий рост дерева.

В домашних условиях персик может выращиваться в зимних садах и оранжереях, где температура воздуха зимой достигает отметки не ниже 0°С.

Экология потребления. Усадьба: Большинство из нас обожает сочные плоды персика. Они ассоциируются с югом, отдыхом. Многие начинающие садоводы мечтают иметь на своем участке это дерево…

Большинство из нас обожает сочные плоды персика. Они ассоциируются с югом, отдыхом. Путь удивительного растения в Европу из Китая пролегал через Персию. Отсюда такое название. Оно отлично прижилось на наших землях.

Многие начинающие садоводы мечтают иметь на своем участке это дерево. Тем более что польза его плодов несомненна. Они вкусны не только свежие, но отлично сохраняют свои качества в консервированном виде. Тем более домашние. А персиковое масло пользуется огромной популярностью у народной, косметической медицины.

Если вы счастливый обладатель дачного участка, узнайте, как вырастить персик из косточки. Тем более, что такое выращивание не представляет особых трудностей.

Подготовка

Какой сорт выбрать?

Сажать лучше деревья, которые зарекомендовали себя в вашем регионе хорошим урожаем. Ведь разные сорта имеют различные характеристики. Если у вас суровый климат, а сорт плохо переносит мороз, то такое плодовое скорее всего погибнет.

Поинтересуйтесь у местных опытных садоводов, они как никто знают, что лучше приживется. Совсем будет отлично, если с вами поделятся плодом со своего дерева.

• Во-первых, вы сможете увидеть, какое растение вырастит у вас.
• Во-вторых, будете точно знать привитое дерево либо корнесобственное.

Отдавайте предпочтение последнему. Его характеристики гораздо выше. А привитое может вообще оказаться бесплодным. Конечно, ваше деревце вряд ли унаследует все качества донора. Однако это все равно лучше, чем покупной фрукт.

Как подготовить плод?

Чтобы из косточки вырастить роскошный персик, нужно тщательно отобрать сам плод. Он должен быть сочным, зрелым, спелым, здоровым. Если только начал портиться, то такой не годится.

К сожалению, просто купленные персики могут дать нежелательный результат. Если вы покупаете их на рынке, то нужно, чтоб они были из собственного сада.

• Неделю подержите их во влажной салфетке.
• Отделите косточку от плода.
• Тщательно промойте ее.
• Осмотрите на полное отсутствие дефектов, ходов насекомых.
• Выберете несколько косточек на случай, если одна не прорастет.
• На неделю их замочите, меняя воду ежедневно.
• Перед применением подсушить.
• Затем расколоть, не повредив ядро.

Собственно, можно приступать к высадке.

Посадка – инструкция

Место, время, почва

Персик любит много света . Поэтому выберете участок освещенный. Чтобы другие деревья не затеняли его, выращивать нужно подальше от них. Минимальное расстояние между растениями – до 5 метров.

Идеальное время посадки – осень. Весеннее или летнее высаживание даст слабые побеги, которые зимой могут замерзнуть. Зимой же косточка в земле перенесет выдержку. Самые слабые погибнут. По сути, произойдет естественный отбор. Зато побеги, которые взойдут весной, будут жизнеспособны.

Чтобы вырастить качественный продукт, грунт предварительно подкормить органическими удобрениями. Тщательно взрыхлить, чтобы он был достаточно мягким. Углубляйте ядрышко косточки в открытую почву. Глубина – 5-10 сантиметров. Больше нельзя. Расстояние между посадочным материалом – до 10 сантиметров. Дополнительных поливов или удобрений не нужно.

Выращивание домашнего персика в горшке

Оказывается, можно вырастить персиковое деревце дома на подоконнике. Из косточки он очень трудно всходит. Есть вероятность полного отсутствия побегов.

Урожай у комнатных плодовых появляется гораздо позже. Качество этих фруктов также далеко от садовых. Ожидать цветения придется лет 5.

Методика выращивания персика в горшке такая же, как на открытом грунте.

• Только перед посадкой подержите косточку 2 часа в стимуляторе роста.
• Почва должна быть постоянно влажной.
• Горшок накрыть целлофановым пакетом. Периодически снимать его каждый день.

Если вам повезет, то ядрышко должно прорасти.

Уход за молодым деревом

Косточка пустит корешки. Затем сформируется стебель. Весной его необходимо обильно поливать каждый день.

Подкармливайте деревце жидким навозом. Опрыскивайте инсектицидами от вредителей (Ридомил, Тиовит). Поскольку маленькие саженцы очень подвержены болезням.

К осени персик из косточки вырастит до полутора метров. Когда его высота будет от 70-ти сантиметров, возникнет необходимость формировать крону . Тогда уже появятся боковые веточки. Их обрезают. Также удаляют больные, деформированные, слабые части. Весной убирают подмерзшие побеги.

Когда следующей весной персик посадите на постоянное место, проводите весеннюю обрезку ежегодно до цветения. Расстояние между ветками оставлять до 20-ти сантиметров. Самая красивая крона получится в виде чаши.

Когда будете выбирать постоянное место , осенью выройте глубокую яму (минимум 1 метр). Это должно быть самое освещенное место, хорошо защищенное от ветра.

• Яму предварительно удобрить органическими и минеральными удобрениями 1:1.
• Хорошо перекопать.
• После посадки саженца, утрамбовать землю.
• Сделать приствольные круги.
• Туда влить 2-3 ведра воды комнатной температуры.
• Покройте лунки слоем мульчи или перегноем.

Также интересно:

Если выращивать персик из косточки, то плоды вы получите через 2-3 года. То есть позже, чем, если вырастить его из саженца. Зато такое растение будет более морозоустойчивое, здоровое, менее подверженное нападению вредителей. И что важно, станет давать более богатые урожаи. опубликовано

Интересуетесь, как посадить персик? Есть несколько способов. Можно, например, весной купить саженец на рынке или в питомнике. Но цены на посевной материал довольно высоки, да и о характеристиках сорта вы узнаете только со слов продавца, поэтому намного дешевле и надежнее вырастить саженец на своем дачном участке из косточки, пророщенной в домашних условиях.

Какой персик или нектарин выбрать?

К выбору посевного материала нужно подходить максимально ответственно.

1. Персики из магазинов не годятся. Во-первых, их часто привозят из теплых стран, а данные сорта вряд ли приживутся в суровом российском климате, во-вторых, срывают эти плоды недозревшими, поэтому косточка просто не сможет прорасти.
2. Лучше брать посевной материал с веток непривитого нектарина, чтобы максимально сохранить характеристики сорта.
3. Выбирайте в качестве донора только полностью поспевшие плоды, без следов гнили и других видимых дефектов.

Если вы заимствуете нектарин для посева у соседей, обязательно расспросите их, как лучше осуществлять уход за персиковым деревцем этого сорта. Лучше бывалых садоводов о том, как посадить персик, вам никто не расскажет.

Варианты посева персиковых косточек

Если вы решили подстраховаться и приготовили много косточек, можете посеять их осенью прямо открытый грунт. Проследите, чтобы земля была рыхлой и достаточно влажной. Зимой косточки персика или нектарина стратифицируются естественным образом, и уже к началу дачного сезона у них должны появиться молодые ростки. Будьте готовы к тому, что из 10 косточек прорости может всего одна или даже ни одной.

Правила посадки

• Не закапывайте косточку глубоко.
• Накройте засеянную область сухими хвойными и другими ветками, чтобы защитить поросль от повреждений.

При осеннем способе посадки косточки подвергаются природному отбору и закалке, после которой они легче переносят заморозки. Поэтому посевной материал, давший в результате ростки, при должном уходе обязательно превратится в здоровые и плодородные деревья.

Стратификация в домашних условиях

Если вам удалось достать только несколько персиковых косточек, нужно взять процедуру стратификации под личный контроль.

1. Возьмете недавно сорванные плоды, извлеките косточки.
2. Хорошо промойте семена и очистите от волокон.
3. Поместите их в небольшой ящик с крупным увлажненным песком.
4. Поместите контейнер в прохладное темное место и оставьте его там до весны.
5. Когда через оболочку проберется отросток, пересадите косточку в горшочек, где и продолжится формирование корней, если будет осуществлен должный уход.

Предварительное извлечение семян

Во время природной стратификации косточек редко удается достигнуть стопроцентной эффективности, поэтому иногда, чтобы ускорить выращивание персика из косточки, имеет смысл помочь этому процессу в домашних условиях.

Осенью вручную раскройте косточки. Опустите их в емкость с водой на несколько дней (воду каждый день следует менять). Как только семена набухнут, приступайте к посеву.

1. Для каждого семечка приготовьте отдельный горшочек с дренажным отверстием.
2. Насыпьте туда землю, смешанную в равных пропорциях с крупным песком.
3. Поместите семя.
4. Накройте сверху прозрачной пленкой, чтобы получить парниковый эффект.
5. Разместите саженцы в максимально освещенном месте.

Рассаде нужен постоянный уход. Поливайте и проветривайте теплички, следите, чтобы в них не накапливался конденсат. Весной высадите подросшие персики в открытый грунт.

Выбор постоянного места и окончательная высадка растения

На следующий год после того, как косточки, высаженные осенним способом, проросли в открытом грунте, они превратятся в полноценные саженцы высотой чуть больше одного метра. В это время их уже можно пересаживать на основное место.

Те саженцы, которые выращивались в домашних условиях на подоконнике, можно в первую же весну высаживать туда, где вы хотите видеть в будущем персиковое деревце. До наступления осенних заморозков они успеют окрепнуть и укорениться.

Важный момент – выбор оптимального места для персика:

• юг или юго-восток участка;
• неподалеку от естественного или искусственного ограждения, которое будет служить защитой от ветра;
• почва должна быть рыхлой, питательной, хорошо увлажненной.

Застой влаги у корней приводит к гниению и последующей гибели дерева, поэтому никогда не высаживайте ни персик, ни нектарин в тяжелую, глинистую почву.

Молодым саженцам требуется постоянный уход и забота.

• Обязательно опрыскивайте деревья от болезней и вредителей.
• Регулярно их поливайте.
• Удобряйте почву минеральными и органическими составами. Делать это следует очень аккуратно, чтобы не навредить нежным молодым корешкам.

Еще не сформировавшиеся саженцы часто болеют, поэтому на пользу им пойдет подкормка жидким навозом и опрыскивание инсектицидами, например «Ридомилом» или «Тиовитом», которое защитит нектарин от вредителей.

Когда дерево подрастет до 70 сантиметров, нужно будет сформировать ему крону:

• избавиться от боковых веточек;
• удалить деформированные и слабые стебельки.

Через 3-4 года вы сможете получить первый урожай персиков из собственного сада.

Дерево с персиками можно вырастить не только на приусадебном участке, но и на подоконнике. Правда, первого урожая придется ждать 5-6 лет. Нектарин – очень капризное растение, поэтому ему нужен бережный уход и забота.

По методике выращивания персик в горшке почти ничем не отличается от нектарина в открытом грунте. Только в первом случае косточку перед посадкой нужно на несколько часов погрузить в стимулятор роста.

• Поддерживайте почву всегда во влажном состоянии.
• Накройте горшочек полиэтиленом.
• Каждый день на несколько часов открывайте пленку.
• Как только косточка прорастет, целлофан можно снять.

Если вам повезет, то косточка в домашних условиях не только пустит корешки, но и начнет формироваться стебель будущего персикового дерева. В это время растению необходим особенно бережный уход и обильный ежедневный полив.

По идее, если все сложится удачно, то посаженная косточка в свое время даст росток. Конечно, надо создавать условия, которые любит персик. В частности, так как это теплолюбивая культура, то чтобы увеличить шансы лучше брать косточку из местных сортов персика, произрастающих в вашем краю, такие семена будут отличаться необходимой холодостойкостью.

Особенности выращивания персикового дерева

Вообще, рекомендуется узнать, от какого дерева вам досталась косточка. Косточка от корнесобственного дерева передаст ок. 70-80 % свойств сорта, а вот если косточка от плода, выросшего на привитом дереве, то высока вероятность, что сеянец окажется пустоцветом. В этом случае выросшее деревце следует привить, когда ствол достигнет 7-10 мм в обхвате у корневой шейки. Оптимальный вариант — провести окулировку спящей почкой в летний день, либо привить прорастающей почкой в районе корневой шейки или чуть повыше на 6-7 см, сделать это надо весной.

Где-то за неделю до посадки персиковую косточку надо положить в емкость с водой, и каждый день менять воду. Перед самой посадкой, молотком аккуратно надкалываем косточку так, стараясь не нанести повреждение семечку. Предпочтительно время посадки – осень, чтобы семечка естественным образом прошла стратификацию. Закладываем семечко в ямку на глубину 8 см, предварительно хорошенько разрыхлив почву. Место лучше выбирать в тени.

О том, чтобы вырастить персик из косточки в домашних условиях, наверняка задумывался каждый садовод. При желании сажать и потом вырастить из обычной косточки можно не только инжирный персик, но и гранат или лимон. И если есть терпение и необходимые знания, действуйте!

Как прорастить косточку персика, нетрудно разобраться даже новичку в садоводстве. Однако далеко не все плодоносящие деревья можно размножать таким способом. Именно поэтому необходимо сначала отобрать сорта, с которыми стоит экспериментировать. В первую очередь отдавайте предпочтение тем разновидностям садового персика, которые в большинстве своем выращены садоводами вашего региона. Они гораздо более приспособлены к местным температурным режимам.

Чтобы знать, как вырастить персик из косточки на даче, учитывайте следующие рекомендации при выборе сорта:

• огромное значение имеет зимостойкость. Для проращивания дерева из косточки и хорошего плодоношения лучше всего выбрать сорта, отличающиеся неплохой устойчивостью к низким температурам. Если персик хорошо переносит даже сильные морозы, то и в уходе он не будет чрезмерно требовательным;
• самоопыление – еще один ключевой фактор. Большинство разновидностей этого фруктового дерева без проблем опыляются самостоятельно. Однако лучше все же посадить рядом несколько таких деревьев;
• раннеспелость – обязательное требование. Растить персик в домашних условиях необходимо так, чтобы урожай можно было собрать в первой половине лета.

Зная, как вырастить персик из косточки дома, вы со временем размножите свою фруктовую коллекцию без лишних затрат.

Выбор и подготовка посадочного материала

Как правильно посадить персиковое дерево? В первую очередь рекомендуется выбрать и подготовить сырье для высадки. Не думайте, что для посадки садового персика из косточки подойдет магазинный фрукт.

Если вам в подарок привезли плоды из жарких стран, их косточки можно даже не пытаться проращивать в домашних условиях – они попросту не смогут привыкнуть к абсолютно другим климатическим условиям. К тому же привлекательные на вид магазинные фрукты порой оказываются щедро обработанными химикатами. Чтобы вырастить персиковое деревце успешно, лучше всего купите плоды сортов, активно выращиваемых в конкретно вашем регионе.

Косточку из выращенного нектарина или персика нужно умело подготовить к высадке. Для этого ее тщательно промывают водой и полностью очищают от мякоти, затем высушивают. Непосредственно перед посадкой косточку рекомендуется замочить на пару дней в воде, добавив туда стимулятор роста.

Правила и способы посадки

Выращивание персика из косточки – довольно трудоемкий процесс. Но если заблаговременно разобраться в основных рекомендациях касательно посадки семян, вы достигнете желаемого результата.

Осуществить высадку вы можете при помощи следующих методов:

• посева в осенний период. В хорошо удобренную и рыхлую землю можно посадить сразу несколько косточек, чтобы их стратификация прошла в естественных условиях, то есть они смогли перезимовать в субстрате, а весной выпустить ростки. Не забудьте сверху прикрыть место посева листьями или хвоей – так вы не забудете, куда посеяли семена, да и защита растущему материалу от морозов и птиц будет обеспечена;
• путем стратификации. Косточки персика необходимо хорошенько очистить от мякоти, прополоснуть в воде и высушить. После этого в горшок или ящик насыпьте влажного песка и поместите туда посадочный материал. Там косточки перезимуют без труда;
• извлечения семян. Расколупайте косточку обычным ножиком, а затем извлеките оттуда семена. Их рекомендуется поместить в воду на пару дней. Когда зернышки набухнут, их можно будет высеять в отдельные стаканчики с субстратом и заранее предусмотренным дренажом.

Зная, как вырастить персик из косточки в домашних условиях, вы сможете и в дальнейшем обеспечивать уход за своими саженцами.

Необходимые условия для выращивания

Как вырастить персик из косточки в домашних условиях, сможет разобраться даже новичок. Среди факторов, способных благоприятным образом сказаться на интенсивности роста персика, стоит выделить освещенность, регулярные поливы, а также своевременное внесение питательных смесей. К примеру, в домашних условиях солнечного света пророщенным саженцам не хватает. В таком случае вам придется приобрести для дополнительного освещения фитолампы.

Дальнейший уход

Знать, как правильно вырастить персик из косточки, чтобы он плодоносил, недостаточно. Необходимо также обеспечить грамотный уход за растением. К примеру, огромное значение имеет регулярный полив. Правда, не стоит забывать, что с орошением субстрата нужно быть осторожнее в период формирования плодов или когда персик пребывает в состоянии покоя. К подкормке данный фруктовый экземпляр всегда требователен.

С наступлением весны вносить в почву питательные смеси рекомендуется раз в две недели. Можно ли использовать как минеральные, так и органические удобрения? Их даже необходимо чередовать! Когда же саженец окрепнет, его стоит пересадить в горшочек побольше. Пересадка необходима либо в начале весны, либо с приходом сентября.

Выращивание садового персика из косточки в домашних условиях будет вполне эффективным, если придерживаться базовых рекомендаций садовода. Однако знать, как посадить персик и вырастить дерево – это еще не весь набор знаний опытного садовода. Полноценный уход за посаженными косточками куда важнее. Трудностей может возникнуть немало, но если не забывать об основных правилах, результатом вы останетесь довольны.

Инжирный персик: фото, описание, выращивание

Содержание

• Правда и мифы
• Достоинства и недостатки
• Особенности выращивания
• Выращиваем персик из косточки в открытом грунте
• Посадка саженца
• Полив
• Подкормка и борьба с вредителям
• Обрезка

С каждым годом растет число садоводов, планирующих вырастить инжирный персик у себя на даче. Интерес к данной культуре вполне понятен – сочные плоды имеют нежный вкус и приятный аромат, к тому же деревья переносят морозные зимы лучше, чем нектарины или обычные персики.

Сложно ли вырастить похожий на инжир вид, и что для этого нужно знать?

Правда и мифы

Если вы полагаете, что речь идет о гибриде, полученном в результате скрещивания инжира с персиком, то вы заблуждаетесь, по мнению селекционеров это не возможно.  А вот скрестив персик со сливой или абрикосом можно получить неплохой результат. Инжирный персик – всего лишь один из видов персика обычного. Многих вводит в заблуждение то, что его плоды действительно напоминают плоды инжира. Их форма тоже сплюснутая, пушок не такой длинный, как на плодах других сортов.

Достоинства и недостатки

Одним из достоинств является маленькая косточка весом 3-3.8 г. Ароматные и вкусные плоды довольно крупные, масса одного около 85-140 г. Сочная мякоть чаще белого цвета, иногда с желтизной, у обычных персиков ее цвет ярче, насыщеннее. Своим видом инжирные персики напоминают репку или пышную матрешку. Плоды можно отличить не только по внешнему виду, но и по вкусу. У инжирного персика вкус равномерный, чего не скажешь о вкусе плодов обычных сортов. У последних наиболее яркий вкус имеет мякоть под кожицей, чем дальше к косточке, тем вкус будет слабее, то же можно сказать и об аромате. Отделить толстую кожицу от мякоти не просто, но это не так важно.

Еще одним, немаловажным достоинством является сплюснутая форма, это удобно для транспортировки. После удаления косточки внутри плода остается пустота, именно из-за такой интересной формы в Европе данную культуру в шутку называют «пончиком».

Почти все инжирные персики созревают не раньше конца августа. Большинство отличается морозоустойчивостью, морозные зимы и весенние заморозки не сказываются отрицательным образом на урожайности.

Описание данной культуры было бы неполным, если бы мы не остановились на вопросе о том, насколько полезны персики. В каждом из них содержится огромное количество элементов Таблицы Менделеева, они малокалорийны, и наполняют наш организм такими необходимыми питательными веществами. Витамины, минералы, микроэлементы и другие полезные вещества, содержащиеся в плодах, укрепляют иммунитет, улучшают общее состояние, нормализуют обменные процессы, замедляют процессы старения, препятствуют появлению новообразований. Если регулярно употреблять их в пищу, то можно нормализовать работу сердца, печени, почек, поджелудочной железы. Улучшается цвет и упругость кожи, волосы и ногти становятся крепкими, блестящими, улучшается цвет лица. Но оказывается, персики полезны не для всех. Их не рекомендуется употреблять аллергикам и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость данного продукта. В плодах содержится много сахара, поэтому больным диабетом употреблять его нельзя.

В общем, становится понятно, что достоинств данная культура имеет более чем достаточно. Но есть ли у нее минусы? Оказывается, хоть и незначительные, но все же есть. У данной культуры стойкий иммунитет, но такое опасное заболевание как серая гниль представляет для нее серьезную опасность. Еще одним минусом считается не высокая лежкость.

Особенности выращивания

Вырастить богатый урожай не сложно, но для этого нужно соблюдать правила агротехники по выращиванию персика.

Вырастить данную культуру можно, купив саженец из питомника, или посадив косточку.

Начнем с покупки саженца. Как избежать неприятных сюрпризов и выбрать хороший саженец, ведь именно от того, будет ли он здоров, во многом зависит будущий урожай.

• Поинтересуйтесь, адаптирована ли культура к климатическим условиям вашей местности. Кстати, всем представителям персиковых будет комфортно в местности, где растет виноград. Жителям Подмосковья, к примеру, скорее всего, вырастить данную культуру не удастся. Чтобы плоды набрали вкус и вызрели, лето должно быть длинным и теплым.
• Нужно внимательно осмотреть корень, можно в одном месте аккуратно содрать ногтем кору, если под ней зеленый корешок, значит все в порядке, если коричневый – растение не совсем здорово, и покупать его не следует.
• Внимательно осмотрите место, где была сделана прививка. Если вы заметили сок и наплывы, покупку саженца тоже стоит отложить.
• Узнайте у продавца – сколько лет саженцу. Лучше всего адаптируются в новых условиях однолетние растения, чем старше саженцы, тем процесс адаптации будет труднее.

Выращиваем персик из косточки в открытом грунте

Любой персик, в том числе и инжирный можно вырастить из косточки. Это довольно хлопотное занятие, к тому же шансы, что вкус выращенных вами плодов будет точно таким же, как вы хотели, довольно малы – всего 20-25%. Вероятнее всего у вас вырастет полудикарь, но и у этого есть свои плюсы:

• растение будет адаптировано к вашим климатическим условиям, а это значит, что зимние морозы и весенние заморозки персику будут не страшны;
• его иммунитет будет гораздо выше, чем у привозных экземпляров;
• урожаи будут обильными и регулярными.

Очень часто плоды выращенных таким образом растений напоминают абрикосы, они мелкие и кислые, к тому же, появятся они позже, чем, на деревьях, выросших из саженцев. Посадив косточку, придется ждать урожай 2-3 года. Опытные садоводы советуют посадить 10-20 косточек (на расстоянии 5-10 см), чтобы со временем оставить только те деревца, которые будут давать крупные и сладкие плоды. К тому же, взойти после посадки могут не все.

Персики можно выращивать в помещении, но тогда их адаптация будет долгой, поэтому рекомендуется посадить косточки сразу же в открытый грунт. Их закапывают осенью, не глубоко, и накрывают толстым шаром сухих листьев. В поливе и внесении удобрений необходимости нет. Если зимы холодные, то весной взойдут не все, а только самые крепкие. Такой естественный отбор помогает избавиться от слабых и больных растений.

Весной саженцы ежедневно поливают, подкармливают жидким навозом и опрыскивают для профилактики заболеваний, хороший результат дает использование Родомила. Растение рекомендуется закаливать, поэтому навозом и азотными удобрениями лучше не злоупотреблять.

Осенью персик вырастет до 1.5 метров, но когда его высота будет 70 см, вам нужно будет приступить к формированию кроны. Боковые ветки обрезают, удаляют больные, подмерзшие и сухие ветки.

Весной персик высаживают туда, где он будет расти постоянно, до цветения нужно успеть с обрезкой. Между ветками должно остаться не более 20 см, эффектно будет выглядеть крона, напоминающая по форме чашу, такое растение будет здоровым и будет хорошо плодоносить. Уход за деревцами такой же, как и после посадки саженца, об этом мы расскажем немного позже.

Фермерам такой способ выращивания не подходит, а вот садоводу-любителю можно попробовать, от реализации излишков на рынке можно получить не плохую прибыль.

Важно!

1. Косточки для посадки вынимают только у здоровых, сочных, зрелых и спелых плодов. Если на персике есть пятна гнили или плесень, косточку для посадки использовать нельзя. 2. Сначала плод заворачивают во влажную салфетку и оставляют в теплом помещении на 7 дней. Потом косточку вынимают, промывают и осматривают. На ней не должно быть признаков жизнедеятельности насекомых или каких-либо дефектов.
2. Косточки заливают водой и оставляют в миске на неделю, воду нужно менять каждый день.
3. Воду сливают, косточки достают и раскладывают на ткани, чтобы они просохли.
4. Их аккуратно раскалывают, ядро должно остаться неповрежденным.

Посадка саженца

Посадка любого растения начинается с выбора места, где бы ему было комфортно, и инжирный персик не является исключением. Выберите для него солнечный, защищенный от ветра участок, это может быть южная часть сада, или место за домом, хорошо освещаемое солнцем. Если грунтовые воды залегают здесь на глубине не больше 3 метров, то спокойно приступайте к посадке. В сыром, заболоченном месте, в низине данную культуру сажать нельзя. Если вы решили посадить саженец в саду, то окружающие его деревья не должны создавать тень, иначе плоды будут не вкусными, или их может не быть. Следует учесть, что взрослое дерево может вырасти в высоту до 5 метров

Нужно избегать участков, где в прошлом году росли бахча, клубника, пасленовые, а так же люцерна, они плохие предшественники. Такое место можно будет использовать для посадки не ранее чем через 4 года, иначе велик риск возникновения вертициллеза.

Персик высаживают ранней весной, или в начале осени.

Сначала в грунт вносят минеральные и органические удобрения, участок перекапывают. Для чернозема будет достаточно минеральных добавок и золы, если почвы бедные, нужно будет внести суперфосфат, калий, золу и навоз. Зимой такую процедуру не проводят, достаточно будет насыпать на дно ямки немного перегноя.

Если саженцев много, расстояние между ямками должно быть не менее 5 метров, ямки делают глубокими (глубиной больше 1 метра). Опустив саженец в ямку, корень присыпают землей, после чего ее рекомендуется утоптать, полить 2-3 ведрами теплой воды и насыпать слой мульчи. В качестве мульчи можно использовать перепревший навоз. Обратите внимание, корневая шейка должна быть над землей. Как мы уже сказали, большую опасность для инжирного персика представляет серая гниль, поэтому саженец, для профилактики, нужно сразу же обработать.

Полив

Персиковые достаточно устойчивы к отсутствию влаги, но засуха может сказаться на будущем урожае не лучшим образом. Поэтому, если лето знойное, раз в две недели дерево нужно поливать теплой водой, достаточно будет 2-3 ведер.

Подкормка и борьба с вредителям

Перекапывая грунт в приствольном круге весной (для насыщения земли кислородом), каждый год нужно вносить минеральные удобрения. Навоз или перегной рекомендуется насыпать в приствольный круг не чаще чем раз в два-три года. Некоторые засевают приствольный круг зелеными удобрениями – рапсом или сурепицей.

Помогает избежать нашествия вредителей опрыскивание специальными препаратами, лучше не дожидаться нашествия насекомых, а провести профилактическую обработку. Для уничтожения грибницы и зимующих спор весной дерево рекомендуется опрыскивать 1% раствором медного купороса 4 раза:

• после того, как растает снег;
• когда появятся бутоны;
• перед началом цветения;
• после того, как цветение закончится.

У всех персиковых урожайность высокая, поэтому ветки дерева будут испытывать очень большую нагрузку, чтобы сохранить их силы и целостность, весной рекомендуется завязи прореживать.

Хоть данный представитель персиковых и считается зимостойким видом, но все же, нельзя забывать, что все персиковые любят тепло. После того, как урожай будет собран, дерево можно подкормить калийно-фосфорными смесями, это повысит его зимостойкость. С этой же целью под зиму на корни насыпают навоз, но касаться ствола он не должен.

Обрезка

Световой поток должен попадать на каждый лист – это является главным условием будущего урожая. Весной необходимо делать корректирующую обрезку, чтобы крона дерева выглядела опрятно и была правильно сформирована. Одновременно избавляются от больных, подмороженных и сухих веток, это, так называемая, санитарная обрезка, срезы нужно замазывать садовым варом.

Нужно достичь веерного расположения веток, их длина не должна превышать больше 50 см, загущеность кроны не лучшим образом отразится на урожайности.

особенности выращивания. Как вырастить нектарин из косточки

О том, чтобы вырастить персик из косточки в домашних условиях, наверняка задумывался каждый садовод. При желании сажать и потом вырастить из обычной косточки можно не только инжирный персик, но и гранат или лимон. И если есть терпение и необходимые знания, действуйте!

Как прорастить косточку персика, нетрудно разобраться даже новичку в садоводстве. Однако далеко не все плодоносящие деревья можно размножать таким способом. Именно поэтому необходимо сначала отобрать сорта, с которыми стоит экспериментировать. В первую очередь отдавайте предпочтение тем разновидностям садового персика, которые в большинстве своем выращены садоводами вашего региона. Они гораздо более приспособлены к местным температурным режимам.

Чтобы знать, как вырастить персик из косточки на даче, учитывайте следующие рекомендации при выборе сорта:

• огромное значение имеет зимостойкость. Для проращивания дерева из косточки и хорошего плодоношения лучше всего выбрать сорта, отличающиеся неплохой устойчивостью к низким температурам. Если персик хорошо переносит даже сильные морозы, то и в уходе он не будет чрезмерно требовательным;
• самоопыление – еще один ключевой фактор. Большинство разновидностей этого фруктового дерева без проблем опыляются самостоятельно. Однако лучше все же посадить рядом несколько таких деревьев;
• раннеспелость – обязательное требование. Растить персик в домашних условиях необходимо так, чтобы урожай можно было собрать в первой половине лета.

Зная, как вырастить персик из косточки дома, вы со временем размножите свою фруктовую коллекцию без лишних затрат.

Выбор и подготовка посадочного материала

Как правильно посадить персиковое дерево? В первую очередь рекомендуется выбрать и подготовить сырье для высадки. Не думайте, что для посадки садового персика из косточки подойдет магазинный фрукт.

Если вам в подарок привезли плоды из жарких стран, их косточки можно даже не пытаться проращивать в домашних условиях – они попросту не смогут привыкнуть к абсолютно другим климатическим условиям. К тому же привлекательные на вид магазинные фрукты порой оказываются щедро обработанными химикатами. Чтобы вырастить персиковое деревце успешно, лучше всего купите плоды сортов, активно выращиваемых в конкретно вашем регионе.

Косточку из выращенного нектарина или персика нужно умело подготовить к высадке. Для этого ее тщательно промывают водой и полностью очищают от мякоти, затем высушивают. Непосредственно перед посадкой косточку рекомендуется замочить на пару дней в воде, добавив туда стимулятор роста.

Правила и способы посадки

Выращивание персика из косточки – довольно трудоемкий процесс. Но если заблаговременно разобраться в основных рекомендациях касательно посадки семян, вы достигнете желаемого результата.

Осуществить высадку вы можете при помощи следующих методов:

• посева в осенний период. В хорошо удобренную и рыхлую землю можно посадить сразу несколько косточек, чтобы их стратификация прошла в естественных условиях, то есть они смогли перезимовать в субстрате, а весной выпустить ростки. Не забудьте сверху прикрыть место посева листьями или хвоей – так вы не забудете, куда посеяли семена, да и защита растущему материалу от морозов и птиц будет обеспечена;
• путем стратификации. Косточки персика необходимо хорошенько очистить от мякоти, прополоснуть в воде и высушить. После этого в горшок или ящик насыпьте влажного песка и поместите туда посадочный материал. Там косточки перезимуют без труда;
• извлечения семян. Расколупайте косточку обычным ножиком, а затем извлеките оттуда семена. Их рекомендуется поместить в воду на пару дней. Когда зернышки набухнут, их можно будет высеять в отдельные стаканчики с субстратом и заранее предусмотренным дренажом.

Зная, как вырастить персик из косточки в домашних условиях, вы сможете и в дальнейшем обеспечивать уход за своими саженцами.

Необходимые условия для выращивания

Как вырастить персик из косточки в домашних условиях, сможет разобраться даже новичок. Среди факторов, способных благоприятным образом сказаться на интенсивности роста персика, стоит выделить освещенность, регулярные поливы, а также своевременное внесение питательных смесей. К примеру, в домашних условиях солнечного света пророщенным саженцам не хватает. В таком случае вам придется приобрести для дополнительного освещения фитолампы.

Дальнейший уход

Знать, как правильно вырастить персик из косточки, чтобы он плодоносил, недостаточно. Необходимо также обеспечить грамотный уход за растением. К примеру, огромное значение имеет регулярный полив. Правда, не стоит забывать, что с орошением субстрата нужно быть осторожнее в период формирования плодов или когда персик пребывает в состоянии покоя. К подкормке данный фруктовый экземпляр всегда требователен.

С наступлением весны вносить в почву питательные смеси рекомендуется раз в две недели. Можно ли использовать как минеральные, так и органические удобрения? Их даже необходимо чередовать! Когда же саженец окрепнет, его стоит пересадить в горшочек побольше. Пересадка необходима либо в начале весны, либо с приходом сентября.

Выращивание садового персика из косточки в домашних условиях будет вполне эффективным, если придерживаться базовых рекомендаций садовода. Однако знать, как посадить персик и вырастить дерево – это еще не весь набор знаний опытного садовода. Полноценный уход за посаженными косточками куда важнее. Трудностей может возникнуть немало, но если не забывать об основных правилах, результатом вы останетесь довольны.

Очень важно также соблюдать режим зимнего покоя, о чем новички, стремясь поскорее посадить и прорастить косточку персика, забывают.

Между тем в это время желательно сократить интенсивность поливов и частоту внесения питательных составов. Досвечивать фитолампой саженцы также необязательно.

Видео «Персик из косточки»

Из этого видео вы узнаете, как можно вырастить персик из косточки.

При выращивании нектаринов из косточки не всегда вырастают деревья с такими же плодами…

Нектарин в вашем саду

Размножают нектарины в основном прививкой (окулировкой). При этом они сохраняют все сортовые особенности.

Лучшие подвои для нектаринов – персик и миндаль обыкновенный . А на тяжелых переувлажненных почвах с близким (менее 1,5 м) стоянием грунтовых вод в качестве подвоя можно использовать сеянцы алычи или сливы домашней . Однако с некоторыми сортами нектаринов они недостаточно совместимы.

Для того чтобы вырастить нектарин из косточки необходимо, по возможности, обратить внимание на нектарины, растущие на вашем участке или на участках соседей, и посмотреть какие более устойчивые и урожайные.

Высаживать косточки нектарина можно летом, осенью и весной подальше от взрослых деревьев (3 – 4 м) и тени дома. Место посадки должно быть закрыто от холодных зимних ветров с достаточным количеством солнечного света.

В условиях юга для того чтобы вырастить нектарин из косточки, семечки нектарина без скорлупы можно садить сразу после снятия плодов с дерева. Для этого с плодов нектарина отделяют косточки и замачивают их не менее чем на трое суток. Воду, в которой находятся косточки нектарина, необходимо менять не реже, чем два раза в день. После того, как косточки были вымочены в воде, их необходимо просушить так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на них.

Далее высушенные косточки нектарина необходимо очень осторожно открыть так, чтобы не повредить семена. Для этого косточка нектарина ставится на ребро и осторожно, несколькими ударами молотка раскалывается.

Для того чтобы вырастить нектарин из косточек, их сажают в своеобразную школку. Для этого выкапывают траншею, заполняют плодородным, удобренным грунтом, садят косточки нектарина на глубину 5 – 6 см с расстоянием 20 – 25 см и обильно поливают. На зиму хорошо укрывают (опилки, листья, трава и т.д.).

Чтобы из косточки вырастить нектарин можно также высаживать их под зиму, за холодный период косточки пройдут стратификацию (выдерживание) и самоотбракуются. При этом косточки нектарина не стоит замачивать.

Высаживать семечки нектарина лучше в октябре или ноябре и также хорошо укрыть на зиму.

Весной нужно снять укрывной слой , оставив несколько сантиметров, чтобы почва не пересыхала. Из семечка нектарина сначала образуется корешок, а уже позже формируется стебель. Поэтому земля нужна рыхлая, мягкая и удобренная.

Поливать косточки нектарина нужно ежедневно.

Желательно подкармливать саженцы разведенным перегноем и брызгать специальными препаратами (Ридомил или Тиовит), маленькие нектарины, как и персики, очень болезненные.

Если вы решили, что выращивать нектарин из косточки начнете весной, а есть опасность повреждения семян грызунами, то хранят семена нектарина до декабря – января в помещении, а затем стратифицируют. Для этого одну часть семян нектарина смешивают с тремя частями субстрата опилок, песка или смеси опилок с песком, увлажняют и помещают в полиэтиленовый мешочек или глиняный горшок, ставят в прохладное помещение или кладут в холодильник с температурой плюс 3 — 5°. В течение зимы их периодически увлажняют, чтобы они сохраняли постоянную влажность. В грунт высевают проросшие семена нектарина.

За сеянцами нектарина хорошо ухаживают и обязательно поливают. Уже на третий год сеянцы могут приносить плоды.

При этом все же следует помнить, что при выращивании нектаринов из косточки не всегда вырастают деревья с такими же плодами, из которых брали косточки.

Обрезка и формировка кроны нектарина. При обрезке у нектарина, как и у персика, формируют чашевидную (вазообразную) крону, не имеющую центрального проводника. Нектарин — светолюбивое растение и этот вид кроны позволяет большинству ветвей получить лучший доступ к свету.

Штамб нектарина 40 — 50 см и имеет обычно 3, реже 4 скелетные ветви первого порядка, которые можно выводить из смежных почек или размещать с интервалами 5 — 10 см одна от другой.

Нектарин пришел в Европу из Китая, где он культивировался много тысяч лет. Растение было привезено Марко Поло в XIV веке. В наше время появились сорта с крупными плодами, в странах Средиземноморья эту культуру выращивают в промышленных масштабах. Растение обладает хорошими резистентными качествами, плоды имеют огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. В России возделываются особые холодостойкие сорта, они прекрасно переносят зимы даже в средней полосе.

Выбор и подготовка посевного материала

Для выращивания нектарина из косточки рекомендуется выбирать плоды позднеспелых растений, которые развивались в той же местности, чтобы сохранилась «преемственность поколений», тогда качество плодов не пострадает. Косточки должны быть без повреждений и каких-либо дефектов.

Метод выращивания нектарина из косточки содержит положительные и отрицательные стороны. Растение неизбежно потеряет сортовые характеристики. Причина: семена могут завязаться только с помощью перекрестного опыления, им не передается на 100% все характеристики родительского дерева. Плоды появляются только через 3-4 года, а растение, выращенное таким методом, более резистентно к негативным явлениям окружающей среды.

Как прорастить и посадить семечко?

Нектарин необычное дерево, многие ученые считают, что это плодотворный результат скрещивания персика и сливы. Вкус нектарина, действительно, больше похож на персик. Чтобы вырастить нектарин из косточки, следует брать только спелые плоды (даже немного перезревшие), их найти можно на любом рынке. Созревает этот плод в России во второй половине лета. Лучше всего, чтобы сорт нектарина обладал характеристиками:

• был низкорослым;
• рано поспевал;
• самоопылялся.

Очень хорошие сорта нектаринов, которые прекрасно себя чувствуют в средней полосе:

• киевский;
• миньон ранний;
• краснодарский;
• ананасный.

«Киевский»

«Краснодарский»

Прежде чем начать посадку, плод следует внимательно осмотреть на наличие плесени или каких-либо повреждений. Для большей верности лучше всего взять несколько плодов. Алгоритм действий следующий:

• вынимается косточка и промывается в проточной воде;
• сушить посадочный материал следует в комнате;
• за пару дней до посадки косточку следует положить в банку с водой;
• рекомендуется в емкость добавить стимулирующие препараты роста.

Существуют комплексные способы, которые условно можно разделить на три типа:

• прохладный;
• скоростной;
• горячий.

Первый считается сертифицированным: косточки кладутся в горшок на глубину до 10 см, затем ставятся в прохладное место (подвал, подпол, холодильник). Задача очень простая: поддерживать грунт в состоянии повышенной влажности. Прорастать косточка начнет месяцев через пять. Важно помнить, что не должно быть резких перепадов температур, растение это очень не любит. В помещении температура не должна превышать +10 градусов, если семечко проросло, то можно повысить температуру до +20 градусов.

Горячий метод проращивания более динамичный. Косточки на неделю кладутся в холодильник, после этого их можно сажать в горшочки. Дальше горшки помещаются в помещение, которое хорошо освещено.

Емкость можно накрыть пленкой ПВХ, тогда будет присутствовать парниковый эффект. Будет образовываться конденсат, раз в сутки банку следует открывать, чтобы поступал свежий кислород.

На донышке горшочка должны присутствовать прорези, чтобы в грунте происходил свой воздухообмен. Вначале из косточки прорастают корни будущего дерева, только потом, недель через 6-7 появятся первые ростки. Важно помнить, что косточка должна находиться во влажной среде, но грунт не должен преть, то есть должен присутствовать воздухообмен. По этой причине на дне горшка должен присутствовать обязательно дренаж.

Существует более оперативный способ, для этого из скорлупы следует аккуратно извлечь семечко. Его следует поместить во влажную среду и ждать когда оно набухнет. Через пару дней косточку можно инсталлировать в грунт на глубину не более пяти сантиметров. Чтобы растение быстрее развивалось, можно создать растению небольшой «парниковый эффект».

Там, где находятся саженцы нектарина (и любые другие) должен быть полноценный воздухообмен, без которого невозможно нормальное развитие растений. Обязательно должно также присутствовать искусственное освещение. Температура в холодные месяцы должна быть около +4 градусов по Цельсию. Весной следует поместить саженцы в комнату, где температура должна быть в районе +15 градусов.

Уход за саженцем

Плоды начинают формироваться на дереве, когда оно достигает двухлетнего возраста. В диаметре они могут достигать пяти сантиметров. Нектарин вполне нормально переносит низкие температуры, но для того, чтобы плоды были сочные и вкусные растению необходимо много солнечного света. Искусственный свет также способствует созреванию плодов, поэтому культуру можно выращивать в кадках дома.

Если сажать нектарин в домашних условиях, то в первую очередь стоит продумать: как правильно делать подрезку, чтобы формировалась правильно крона. От этого зависит во многом, каких параметров будет дерево, насколько оно хорошо будет плодоносить.

Есть много других факторов, которые могут повлиять на развитие растения. Бывают такие случаи, когда саженец просто перестает расти по непонятным причинам, эта культура довольно капризная. Главные ошибки могут быть следующие:

• неправильное соблюдение сроков посадки;
• сорт не подходит для данной местности;
• чахлая корневая система, не позволяет развиваться растению.

Существуют также и иррациональные моменты, когда все вроде делается правильно, но растение все же хиреет и даже гибнет. С нектарином такие непредсказуемые казусы возможны, подобный факт следует учитывать.

Как и когда пересаживать дерево?

Пересадку нектарина следует делать с учетом всех агротехнических предписаний. Растение это довольно капризное и требовательное, поэтому соблюдение всех норм будет далеко не лишним. Саженец должен вырасти не менее чем на 45 см, при таком росте уже можно делать первую подрезку не предмет оформления кроны. В обязательном порядке следует обрезать деформированные и засохшие веточки.

При пересадке лучше всего пользоваться органическими удобрениями, также нередко молодые растения обрабатывают препаратами защитного свойства «Ридомил» и «Тиовит». Важно, на каких почвах будет расти культура. Почва не должна быть суглинистой или песчаной, она не должна быть переувлажнена или заболочена. Лучше всего подходит грунт, у которого показатели рН на уровне 6. Идеальный грунт – это тот, что богат гумусом, хорошо вентилируется и влагопроницаем. На дно ямки насыпается дренаж из мелкого гравия. На нем будет базироваться корневая система. После завершения посадки растение хорошо поливается теплой водой.

Корневая система нектарина развитая (даже у молодого растения), поэтому емкость для посадки саженца или косточки лучше выбирать «с запасом». Если выращивать нектарин в домашних условиях, то потребуются бочки или кадки объемом литров на 60. Одновременно стоит понимать, что в тепличных условиях растение не будет таким же рослым, как если бы оно культивировалось на свежем воздухе.

Размножение осенью нектаринов происходит с помощью прививки (окулировкой), при такой работе нормально сохраняется вся специфика сорта. Если почва заболочена или переувлажнена, то в качестве подвоя лучше всего использовать алычу или сливу. Стоит учитывать, что не всегда эти культуры идеально совпадают со всеми сортами нектаринов. Хорошими подвоями для нектарина являются также миндаль и персик.

Выращивание экзотических тропических деревьев, таких как апельсин, киви, гранат, становится все более модным среди цветоводов-любителей. Они пробуют «одомашнить» и иные культуры, например, персик. Но идти в магазин за таким деревцем бесполезно. Единственный способ обзавестись им — вырастить из косточки самостоятельно. В этом нет ничего сложного, от цветовода потребуется только желание, немного терпения и умение точно следовать правилам и рекомендациям. Процесс трудоёмкий, но очень интересный.

Выбор посадочного материала

Вряд ли найдётся человек, который не любил бы персики. Именно поэтому всё больше цветоводов, отчасти следуя модным тенденциям, пытаются вырастить плодоносящее деревце у себя на подоконнике. Но просто воткнуть косточку персика в грунт и ожидать урожая было бы по меньшей мере наивно. Процедура существенно сложнее, она требует предварительной подготовки, умения действовать согласно данным рекомендациям, наличия свободного времени и, разумеется, желания.

Вырастить плодоносящее персиковое дерево в домашних условиях — задача вполне по силам даже для не слишком опытного садовода

Извлекать семена из персиков, купленных в магазине, и высаживать их бесполезно. Всходов точно не будет. Дело в том, что эти фрукты выращиваются очень далеко от России (Испания, Китай, Таиланд, Турция). Чтобы урожай благополучно перенёс транспортировку, плоды снимают задолго до наступления не только биологической, но и технической зрелости, практически зелёными. К тому же для лучшей сохранности и продления срока годности персики обрабатывают химикатами. Семена внутри косточек просто не успевают вызреть, говорить о всхожести не имеет смысла. А используемые препараты способствуют тому, что оболочка становится очень хрупкой, легко ломается, лопается пополам. Есть, кстати, такие плоды не рекомендуется.

Персики, купленные в магазине, использовать для получения посадочного материала не получится

Имеют шансы прорасти только семена персиков, выращенных в местных фермерских хозяйствах, на частных садовых участках. Поэтому за посадочным материалом нужно отправляться на рынки, сельскохозяйственные ярмарки, к соседям по даче и так далее. Но даже «правильный» плод не гарантирует успеха. Практика показывает, что в среднем всходит одно семя из четырёх, а значительная часть сеянцев гибнет в течение двух-трёх месяцев после появления всходов. Следовательно, посадочным материалом желательно запастись в избытке.

Всходы в домашних условиях дают только семена персиков, снятых с дерева после достижения полной зрелости

А также желательно поинтересоваться у продавца, было ли привито персиковое дерево. У корнесобственных растений «потомки» полностью наследуют сортовые признаки «родителя». А проращивание семян, извлечённых из привитых персиков — своего рода лотерея. До первого урожая никто не сможет сказать, какими будут плоды.

Даже если получить плоды персика в домашних условиях не получится, вы получите замечательное украшение интерьера — это деревце очень красиво цветёт

В принципе, в домашних условиях вызревают персики любых сортов. Но при наличии выбора стоит отдать предпочтение тем, что характеризуются низкорослостью, раннеспелостью и наличием способности к самостоятельному опылению. Из культивируемых в России и странах бывшего СССР, полностью соответствуют данным признакам сорта Ананасный, Краснодарский, Киевский, Миньон ранний, Редхейвен.

Персик Редхейвен — старый заслуженный гибрид, выведенный в США, он вполне подходит и для выращивания в домашних условиях

Видео: можно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях

Высадка семян и подготовка к ней

Семенам персика обязательно требуется предпосадочная подготовка. Существует несколько способов, различающихся по длительности, трудозатратности и эффективности. Плоды, из которых извлекаются косточки, должны быть перезрелыми, но при этом абсолютно здоровыми, без малейших подозрительных симптомов, свидетельствующих о развитии болезнетворных грибков, вирусов, бактерий или следов, напоминающих повреждения, оставленные насекомыми.

Стратификация

Стратификация или так называемый холодный способ — наиболее распространённый вариант предпосадочной подготовки. Суть её в том, чтобы сымитировать для семян «зиму», создав условия, максимально приближенные к естественным. В этом случае запускается природный механизм подготовки семени к прорастанию, начинаются химические реакции, в процессе сложные органические соединения разлагаются на простые компоненты, которые зародыш в состоянии использовать для питания и усвоить.

Для того, чтобы стратификация прошла успешно, косточки персика нужно тщательно очистить от частичек мякоти

Помимо низкой температуры (2–5ºС) для того чтобы стратификация прошла успешно, семенам персика нужно обеспечить хорошую аэрацию и высокую влажность воздуха (70% и более). Можно поместить их, например, в холодильник, в специальное отделение для хранения овощей и фруктов. И также неплохое решение — погреб или подвал. Если зима ожидается тёплая и снежная, ёмкость просто прикапывают в саду. Начинают подготовку в середине осени, рассчитывая время так, чтобы к моменту, когда семена дадут всходы, на улице было ещё достаточно холодно.

Температура в отделении для овощей и фруктов оптимальна для проведения стратификации косточек персика

Сама процедура стратификации выглядит так:

1. Неглубокие контейнеры заполняют крупным речным песком или торфяной крошкой. Предварительно субстрат нужно тщательно промыть и продезинфицировать, обработав паром, прокалив в духовке, подержав в морозильной камере. Некоторые цветоводы рекомендуют в качестве «грунта» опилки или мох-сфагнум, но при их использовании очень трудно обеспечить требуемую влажность.
2. Косточки персика, аккуратно очищенные от ошмётков мякоти (последние могут стать причиной развития гнили), высаживают в грунт, заглубляя на 7–9 см.
3. Ёмкость помещают в бумажный или прозрачный полиэтиленовый пакет, ножом проделав в нём 3–4 отверстия, и ставят в холодильник. За состоянием почвы постоянно следят, по мере высыхания увлажняя грунт из мелкодисперсного пульверизатора. Если появится конденсат, пакет открывают на 5–7 минут для проветривания.
4. Через 10–12 недель косточки дадут ростки, их оболочка раскроется. Когда это произойдёт, ёмкость извлекают из холодильника, персики рассаживают в индивидуальные горшочки диаметром 7–9 см. Почву готовят самостоятельно, смешивая в примерно равной пропорции торфяную крошку, перегной и универсальный грунт для комнатных растений либо листовую землю.
5. Персикам обеспечивают достаточно света, разместив их на южном или юго-западном подоконнике. Нельзя допускать резкой смены микроклимата. Температуру поднимают постепенно. В течение 5–7 дней сеянцы держат на застеклённой лоджии, при 10–12ºС. Затем их можно занести в квартиру, обеспечив прохладу (17–20ºС). Все это время персики поливают очень умеренно, только когда просохнет грунт.

Извлечение семян

Имеющуюся косточку просто аккуратно раскалывают, извлекая семена. Если всё сделать правильно, всходы появятся намного раньше, чем при стратификации. Но из-за полного отсутствия закалки такие персики особенно требовательны к условиям содержания, нуждаются в идеальном уходе. Растения очень плохо переносят даже незначительные колебания температуры, влажности и так далее.

Косточку персика раскалывают очень осторожно, чтобы не повредить семя, даже его оболочку

Действовать нужно так:

1. Персиковые косточки тщательно моют и несколько дней подсушивают, разложив на полотняных салфетках или бумажных полотенцах. Затем их очень аккуратно разбивают, используя нож и молоток. Семена («ядра»), получившие в процессе хотя бы малейшие повреждения, сразу можно выбрасывать.
2. Извлечённые семена 3–4 дня держат в воде, подогретой до комнатной температуры, каждое утро меняя жидкость. Они должны набухнуть, заметно увеличившись в размерах.
3. Когда это произойдёт, семена персика высаживают в индивидуальные горшочки, заглубляя на 4–5 см. Им создают «парниковые» условия, затягивая ёмкости полиэтиленовой плёнкой, накрывая стеклом.
4. Будущим персикам обеспечивают нижний подогрев, темноту, температуру 26–28ºС. Ежедневно на 5–10 минут «парник» открывают для проветривания, одновременно стирая накопившийся конденсат. Увлажняют почву очень умеренно и только тогда, когда она просохнет. Высокая влажность часто провоцирует развитие гнили.
5. Как только появятся ростки, «укрытие» убирают, ёмкости выставляют на свет, обеспечивая «день» продолжительностью не менее 12 часов. Требования к температуре и поливу не меняются.

«Парниковый эффект» совершенно необходим для того чтобы извлечённые из косточек семена персика дали всходы

Проращивание семян в естественных условиях

Самый простой вариант, требующий минимальных затрат времени и сил. Так называемый тёплый способ не потребует создания особого микроклимата для семян. Достаточно обычных домашних условий. Извлечённые из плодов косточки просто высаживают в заполненные грунтом горшки и надеются на лучшее. Если повезёт, ростки появятся через 3–4 месяца.

Сеянцы персика, полученные из семян, которые не прошли никакой предварительной подготовки — чрезвычайно редкое явление

Повысить шансы на успех можно следующим образом:

1. Косточки на 7–10 дней помещают в холодильник, обеспечивая хотя бы краткосрочную стратификацию.
2. Затем их на 3–4 часа замачивают в приготовленном по инструкции растворе любого биостимулятора. Самые распространённые средства — Эпин, Корневин, Гетероауксин, гумат калия, янтарная кислота, сок алоэ.
3. Косточки высаживают в стаканчики, заполненные универсальным грунтом для комнатных растений, заглубив минимум на 5 см. Обязательно наличие нескольких дренажных отверстий и слоя керамзита (или иного подходящего материала) на дне, толщиной 2–3 см. Предварительно почву нужно хорошо увлажнить.
4. Косточкам обеспечивают те же условия, что описаны в предыдущем способе. Особое внимание нужно уделять поливу — застоя влаги персик категорически не переносит. Когда появятся ростки, ёмкости переносят в самое светлое место в квартире, обеспечивая защиту от любых сквозняков и попадания прямых солнечных лучей.

Применяемые в процессе проращивания семян биостимуляторы положительно влияют на всхожесть семян и укрепляют иммунитет будущих растений

Скоростью роста персиковое дерево не отличается. Иногда даже кажется, что сеянцы вообще не развиваются. Сначала деревце формирует корневую систему, и только потом — надземную часть. Зато затем оно бурно трогается в рост, вытягиваясь за 8–10 недель на 45–60 см в высоту. Первого урожая можно ожидать через 4–5 лет после появления всходов.

Растёт молодое персиковое деревце не очень быстро, но беспокоиться по этому поводу не стоит, для него это совершенно нормально

Процедура пересадки

Первый раз персиковое дерево пересаживают по достижении им высоты 15–20 см. Грунт готовят самостоятельно, смешивая торфяную крошку, перегной, речной песок и обычную садовую почву в пропорции (1:1:1:2).

Цветение и плодоношение сильно истощают растение, поэтому грунт для него должен быть питательным, одна из его обязательных составляющих — перегной

Слишком частая пересадка персиковому дереву не нужна. Достаточно одного раза в 2–3 года. Некоторая теснота даже пойдёт на пользу корням, стимулируя более обильное цветение. Оптимальное время для процедуры — ранняя весна (до начала периода активной вегетации) либо первая половина сентября (когда закончится плодоношение).

Для персика выбирают горшок, напоминающий по форме ведро. Это всё-таки дерево, поэтому корневая система у него развитая. Лучше всего приобрести ёмкость из керамики — она более устойчива и обеспечивает правильную аэрацию.

В неглубоком плоском горшке корням персика просто не хватит места

Дальнейший уход

В природе персик растёт в тропиках. На это и нужно ориентироваться, создавая для деревца подходящий микроклимат. К его «требованиям» стоит прислушаться, ведь цветение и плодоношение возможно только в оптимальных или близких к ним условиях.

Создание правильного микроклимата

Персик очень светолюбив. Растению нужно обеспечить световой день продолжительностью 12–14 часов. На большей части территории России естественным светом обойтись не получится, поэтому для досвечивания придётся использовать простые люминесцентные или специальные фитолампы. Их включают не только осенью и зимой, но и летом, в пасмурную прохладную погоду.

Светодиодная фитолампа потребляет не так уж много электричества, зато позволяет обеспечить персикам световой день желаемой продолжительности

Горшок с персиковым деревцем размещают неподалёку от окна, выходящего на юг или юго-восток. Как правило, это самое светлое место в квартире. Но растение, особенно молодое, может пострадать от ожогов, поэтому в период максимальной солнечной активности его необходимо притенять, закрывая тюлем, марлей, бумажным экраном.

К свежему воздуху растение относится очень положительно, но категорически не переносит холодных сквозняков. Это нужно учесть при выборе места в квартире. Летом персик отлично чувствует себя на лоджии, веранде, балконе, в саду, если обеспечить ему защиту от осадков и ветра.

Персик очень любит свежий воздух, поэтому, если температура подходящая, его вполне можно вынести на улицу

Оптимальная температура меняется в зависимости от того, на какой стадии развития находится растение. Ему обязательно нужен период покоя при 2–5ºС. Длится он с ноября до начала марта. Затем температуру поднимают до 12–15ºС. Более высокие показатели могут спровоцировать опадение бутонов. После цветения растению нужно тепло, но не жара (22–26ºС). Отрицательных температур персиковое дерево не переживёт.

Влажность воздуха не является критически важным показателем для персика. Его вполне устроят стандартные 50–60%, для поддержания которых в современных квартирах не нужно прилагать никаких усилий. Тем не менее в жару персик не будет возражать против ежедневных опрыскиваний. А также полезно в санитарных целях время от времени протирать листья влажной губкой или мягкой тряпочкой, избавляясь от пыли.

Персик — растение влаголюбивое, но застоя влаги в горшке не переносит категорически. Грунт увлажняют регулярно, давая ему просыхать на 2–3 см вглубь. Это легко проверить, воткнув в субстрат зубочистку. Интервалы между поливами варьируются в зависимости от того, какая погода на улице. В жару персик придётся поливать ежедневно или раз в два дня, в остальное время — 2–3 раза в неделю (во время вызревания плодов можно обойтись и одним). Через полчаса после процедуры обязательно нужно слить из горшка излишки влаги.

Самый обильный полив растению нужен после выхода из периода покоя, когда начнут «просыпаться» листовые почки. Как только закончится цветение и сформируются плодовые завязи, его сокращают. Переувлажнение может спровоцировать опадение завязей и растрескивание плодов. В период зимовки персик поливают очень редко и умеренно, раз в 2,5–3 недели.

Воду для полива используют мягкую, подогретую до комнатной температуры. Ту, что течёт из-под крана, нужно отстаивать минимум сутки. Или можно ускорить процесс выпадения осадка, добавив в неё несколько кристаллов лимонной кислоты или 2–3 капли яблочного уксуса.

Дождевая вода, так же, как и талая, родниковая — идеальный вариант для полива персика

После каждого полива, примерно через полчаса, грунт рыхлят. Нельзя допустить, чтобы он превратился в корку на поверхности почвы. Это препятствует нормальной аэрации корней и провоцирует застой влаги.

Цветение и плодоношение отнимают у деревца много сил. Поэтому подкормки для персика строго обязательны. Для этого можно использовать и органические удобрения на основе биогумуса, и комплексные минеральные препараты. Но также подойдут натуральные средства — настои древесной золы, листьев крапивы, одуванчика. Удобрения вносят раз в 12–14 дней в течение всего вегетативного сезона. На время зимовки подкормки прекращают.

Настой листьев крапивы — природный источник азота и фосфора, перед употреблением его нужно развести водой в пропорции 1:8

При использовании садовых удобрений (карбамид, суперфосфат, сульфат калия и т.д.), готовя раствор для полива, рекомендуемую производителем концентрацию уменьшают вдвое. Объем земли в горшке ограничен, из-за этого подкормки не вымываются из грунта. Умеренный «перекорм» для персика не опасен — он только перестанет плодоносить, «сконцентрировавшись» на наращивании зелёной массы (иногда такие растения называют «жирующими»). Но регулярное превышение доз удобрения — это уже интоксикация и вполне вероятная гибель растения.

Самые нужные для растения макро- и микроэлементы — фосфор, калий, кальций и медь. Азотсодержащие удобрения вносятся только весной, они помогают после зимней «спячки» стимулировать персик к интенсивному наращиванию зелёной массы. Опытные цветоводы, чтобы обеспечить его всем необходимым, советуют раз в месяц-полтора опрыскивать деревце, растворяя в литре тёплой воды кальцинированную соду (4–5 г), медный купорос (1,5–2 г), 2–3 кристалла перманганата калия и каплю йода.

Персиковое деревце, выращиваемое в домашних условиях, чувствительно к дефициту меди, восполнить его поможет раствор медного купороса

Запущенное персиковое дерево выглядит не слишком привлекательно и практически всегда отказывается плодоносить. Поэтому оно нуждается в регулярной обрезке. Формирование начинают примерно через год-полтора, когда сеянец достигнет высоты 65–70 см и на нём образуются несколько боковых побегов.

Именно на них и вызревают плоды. Следовательно, рост деревца вверх нужно затормозить. В принципе, цветовод ограничен только высотой потолков в собственной квартире, но практика показывает, что оптимальная высота персика — 1,5–1,7 м.

Первая обрезка персика — прищипывание верхушки на желаемой высоте. Это делают осенью. Следующей весной на 2–3 почки укорачивают прошлогодние боковые побеги, стимулируя более интенсивное ветвление. И также избавляются от всех неудачно расположенных веточек, направленных внутрь кроны и вниз. Рекомендуется ежегодно оставлять по 6–8 наиболее развитых боковых побегов, а остальные срезать до точки роста. Ветви старше десяти лет также удаляются, плодоносить они уже не будут.

Видео: правила обрезки персика

Как правильно сделать прививку

Полученный из косточки сеянец персика, если известен его сорт, можно использовать как привой для садового дерева. А иногда его, наоборот, выращивают как подвой для сортового черенка. Проводят прививку несколькими способами, но, в любом случае, используемый в процессе инструмент должен быть продезинфицированным и остро заточенным. Также очень важна стерильность. Чем меньше садовод будет касаться срезов, тем лучше.

Самый распространённый метод, в том числе и среди садоводов. Лучшее время для процедуры — начало весны. Привой (прививаемая часть растения) и подвой (растение, которому делается прививка) должны примерно совпадать по диаметру. На первом обязательно наличие минимум трёх ростовых почек.

Привой и подвой должны быть примерно одинакового диаметра, это касается не только персика

Деревце-подвой обрезают на высоте 25–30 см. Перпендикулярно плоскости среза делают вертикальный надрез глубиной около 5 мм. Основание черенка-привоя с двух сторон обрезают под углом, формируя V-образный клин.

Чтобы ускорить процесс, основание привоя на несколько часов замачивают в растворе любого биостимулятора, приготовленного по инструкции. Помимо магазинных препаратов (Эпин, Циркон, Корневин), можно использовать, например, янтарную кислоту, сок алоэ. Практика показывает, что порошкообразные средства дают намного худшие результаты.

Прививка в расщеп — самый популярный у садоводов и цветоводов способ, можо привить и один, и сразу два черенка

Клин привоя вставляется в расщеп на подвое. Он должен входить туда с некоторым усилием. Затем всю конструкцию фиксируют, обматывая полиэтиленовой плёнкой, лейкопластырем, изолентой или обмазывая садовым варом. Если не замотать достаточно туго, влага из тканей просто испарится, черенок засохнет. Когда на коре вокруг прививки появится характерный «наплыв», именуемый ботаниками каллюсом, плёнку можно будет снять.

Одно из главных условий успеха прививки — надёжная фиксация конструкции

Существуют и иные способы прививки — совмещение косых срезов на привое и подвое, прививка за кору (если она достаточно толстая). Процедура ничем принципиально не отличается от прививки в расщеп, но первый способ в домашних условиях даёт лучшие результаты. Последний способ в домашних условиях используется крайне редко — процесс идёт долго, высока вероятность того, что привитый черенок после снятия полиэтилена просто обломится.

Окулировка

Окулировка — несколько более сложный способ, требующий от цветовода наличия определённого опыта. По сути, это та же прививка, но в качестве привоя используется не целый черенок, а всего одна ростовая почка. Проводить окулировку можно в любое время.

Почку срезают вместе со слоем ткани толщиной 2–3 мм и шириной 2,5–3 см (так называемый щиток). Желательно сделать это одним движением. В процессе старайтесь как можно меньше прикасаться к ней. Используемый инструмент — скальпель или бритвенное лезвие.

Почку для окулировки желательно срезать одним движением, как можно меньше прикасаясь к ней руками

Далее, на коре дерева-подвоя делают надрез в форме буквы Х или Т, глубиной 1,5–2 мм. Если аккуратно отогнуть кору, образуется нечто похожее на кармашек. Срезанную почку вставляют в него, надёжно фиксируют с помощью обвязки. Её можно будет снять, когда образуется каллюс, свидетельствующий о том, что процедура прошла успешно.

Фиксация почки на привое требует от цветовода наличия определённых навыков, если часть коры торчит из «кармашка», это нормально

Результат проведённой процедуры станет ясен примерно через 25–30 дней. Помимо образования каллюса об успехе свидетельствует активизация роста черенка или «пробуждение» почки. Если этого не произошло, обмотку аккуратно снимают, привой удаляют, место прививки дезинфицируют, промывая 1%-м раствором медного купороса, и замазывают садовым варом.

Прижившаяся на подвое ростовая почка «просыпается» где-то через месяц

Интересуетесь, как посадить персик? Есть несколько способов. Можно, например, весной купить саженец на рынке или в питомнике. Но цены на посевной материал довольно высоки, да и о характеристиках сорта вы узнаете только со слов продавца, поэтому намного дешевле и надежнее вырастить саженец на своем дачном участке из косточки, пророщенной в домашних условиях.

Какой персик или нектарин выбрать?

К выбору посевного материала нужно подходить максимально ответственно.

1. Персики из магазинов не годятся. Во-первых, их часто привозят из теплых стран, а данные сорта вряд ли приживутся в суровом российском климате, во-вторых, срывают эти плоды недозревшими, поэтому косточка просто не сможет прорасти.
2. Лучше брать посевной материал с веток непривитого нектарина, чтобы максимально сохранить характеристики сорта.
3. Выбирайте в качестве донора только полностью поспевшие плоды, без следов гнили и других видимых дефектов.

Если вы заимствуете нектарин для посева у соседей, обязательно расспросите их, как лучше осуществлять уход за персиковым деревцем этого сорта. Лучше бывалых садоводов о том, как посадить персик, вам никто не расскажет.

Варианты посева персиковых косточек

Если вы решили подстраховаться и приготовили много косточек, можете посеять их осенью прямо открытый грунт. Проследите, чтобы земля была рыхлой и достаточно влажной. Зимой косточки персика или нектарина стратифицируются естественным образом, и уже к началу дачного сезона у них должны появиться молодые ростки. Будьте готовы к тому, что из 10 косточек прорости может всего одна или даже ни одной.

Правила посадки

• Не закапывайте косточку глубоко.
• Накройте засеянную область сухими хвойными и другими ветками, чтобы защитить поросль от повреждений.

При осеннем способе посадки косточки подвергаются природному отбору и закалке, после которой они легче переносят заморозки. Поэтому посевной материал, давший в результате ростки, при должном уходе обязательно превратится в здоровые и плодородные деревья.

Стратификация в домашних условиях

Если вам удалось достать только несколько персиковых косточек, нужно взять процедуру стратификации под личный контроль.

1. Возьмете недавно сорванные плоды, извлеките косточки.
2. Хорошо промойте семена и очистите от волокон.
3. Поместите их в небольшой ящик с крупным увлажненным песком.
4. Поместите контейнер в прохладное темное место и оставьте его там до весны.
5. Когда через оболочку проберется отросток, пересадите косточку в горшочек, где и продолжится формирование корней, если будет осуществлен должный уход.

Предварительное извлечение семян

Во время природной стратификации косточек редко удается достигнуть стопроцентной эффективности, поэтому иногда, чтобы ускорить выращивание персика из косточки, имеет смысл помочь этому процессу в домашних условиях.

Осенью вручную раскройте косточки. Опустите их в емкость с водой на несколько дней (воду каждый день следует менять). Как только семена набухнут, приступайте к посеву.

1. Для каждого семечка приготовьте отдельный горшочек с дренажным отверстием.
2. Насыпьте туда землю, смешанную в равных пропорциях с крупным песком.
3. Поместите семя.
4. Накройте сверху прозрачной пленкой, чтобы получить парниковый эффект.
5. Разместите саженцы в максимально освещенном месте.

Рассаде нужен постоянный уход. Поливайте и проветривайте теплички, следите, чтобы в них не накапливался конденсат. Весной высадите подросшие персики в открытый грунт.

Выбор постоянного места и окончательная высадка растения

На следующий год после того, как косточки, высаженные осенним способом, проросли в открытом грунте, они превратятся в полноценные саженцы высотой чуть больше одного метра. В это время их уже можно пересаживать на основное место.

Те саженцы, которые выращивались в домашних условиях на подоконнике, можно в первую же весну высаживать туда, где вы хотите видеть в будущем персиковое деревце. До наступления осенних заморозков они успеют окрепнуть и укорениться.

Важный момент – выбор оптимального места для персика:

• юг или юго-восток участка;
• неподалеку от естественного или искусственного ограждения, которое будет служить защитой от ветра;
• почва должна быть рыхлой, питательной, хорошо увлажненной.

Застой влаги у корней приводит к гниению и последующей гибели дерева, поэтому никогда не высаживайте ни персик, ни нектарин в тяжелую, глинистую почву.

Молодым саженцам требуется постоянный уход и забота.

• Обязательно опрыскивайте деревья от болезней и вредителей.
• Регулярно их поливайте.
• Удобряйте почву минеральными и органическими составами. Делать это следует очень аккуратно, чтобы не навредить нежным молодым корешкам.

Еще не сформировавшиеся саженцы часто болеют, поэтому на пользу им пойдет подкормка жидким навозом и опрыскивание инсектицидами, например «Ридомилом» или «Тиовитом», которое защитит нектарин от вредителей.

Когда дерево подрастет до 70 сантиметров, нужно будет сформировать ему крону:

• избавиться от боковых веточек;
• удалить деформированные и слабые стебельки.

Через 3-4 года вы сможете получить первый урожай персиков из собственного сада.

Дерево с персиками можно вырастить не только на приусадебном участке, но и на подоконнике. Правда, первого урожая придется ждать 5-6 лет. Нектарин – очень капризное растение, поэтому ему нужен бережный уход и забота.

По методике выращивания персик в горшке почти ничем не отличается от нектарина в открытом грунте. Только в первом случае косточку перед посадкой нужно на несколько часов погрузить в стимулятор роста.

• Поддерживайте почву всегда во влажном состоянии.
• Накройте горшочек полиэтиленом.
• Каждый день на несколько часов открывайте пленку.
• Как только косточка прорастет, целлофан можно снять.

Если вам повезет, то косточка в домашних условиях не только пустит корешки, но и начнет формироваться стебель будущего персикового дерева. В это время растению необходим особенно бережный уход и обильный ежедневный полив.

Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?

Содержание

1. Как правильно вырастить персик из косточки в домашних условиях
2. Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?
3. Выбираем посадочный материал
4. Выбираем сорт
5. Выбираем способ выращивания
6. Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях
7. Расколоть и извлечь семена
8. Как прорастить теплым способом
9. Уход за молодыми персиковыми ростками
10. Посадка дерева в открытый грунт на даче
11. Выращивание персика из косточки в домашних условиях: пошаговая инструкция
12. Плюсы и минусы метода размножения
13. Способы прорастить косточку персика
14. Холодный способ
15. Теплый метод выращивания
16. Быстрый метод выращивания
17. Уход за растением: пошаговая инструкция
18. Пересадка дерева в открытый грунт
19. Прививка
20. Как вырастить персик или нектарин из косточки и будет ли урожай
21. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
22. Видео: персик, выращенный из косточки, уже плодоносит
23. Посадка персика и нектарина косточкой дома
24. Где можно взять косточки и как их подготовить
25. Правильные сроки посева
26. Стратификация
27. Подготовка почвы
28. Посев косточкой в домашних условиях
29. Посев ядрышком из косточки
30. Уход за сеянцами в домашних условиях
31. Пересадка в открытый грунт
32. Видео: персик из косточки (Украина)
33. Как вырастить персик из косточки
34. Выращивание персикового дерева из косточки
35. Выбор посадочного материала
36. Способы выращивания персика из косточки
37. Уход за ростками персика
38. Земля
39. Температура
40. Освещение
41. Полив
42. Посадка персика в открытый грунт
43. О выращивании персика из косточки – Видео
44. Как вырастить персик из косточки
45. Краткая характеристика сортов
46. Как посадить персик семечка
47. Посадочный материал
48. Подбор сорта
49. Выбор способа проращивания
50. «Холодный способ» – стратификация
51. Извлечение семян
52. Теплый способ
53. Уход за молодыми ростками
54. Как посадить дерево в открытый грунт
55. Как из косточки персика вырастить плодоносящее дерево в домашних условиях?
56. Возможно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях?
57. Преимущества выращивания персика из косточки
58. Сроки посадки косточек персика
59. Видео: Вырастить персик из косточки проще простого
60. Выращивание персика из косточки
61. Способы посадки
62. Холодный способ или стратификация
63. Расколоть и извлечь семена
64. Тёплый способ
65. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
66. Полезные рекомендации

Как правильно вырастить персик из косточки в домашних условиях

Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.

И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.

Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.

Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?

Выбираем посадочный материал

Качественный посадочный материал – залог успеха. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.

Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Но косточки таких плодов не вызревают, а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.

Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.

Выбирать персики для извлечения косточек нужно из районированных сортов, не с привитого дерева

Если уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов. Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.

Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.

Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.

Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.

Выбираем сорт

Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.

Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.

Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.

Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.

Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.

Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).

Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.

Выбираем способ выращивания

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.

Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.

При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.

Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.

Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян

Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях

Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.

Стратифицируйте семена следующим образом:

1. Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
2. Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
3. Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
4. Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
5. Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
6. Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
7. Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
8. Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.

Расколоть и извлечь семена

Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.

Действуйте следующим образом:

1. Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
2. Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
3. Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
4. После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
5. После появления ростков пленку снимите.

Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой

Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.

Как прорастить теплым способом

При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.

Технология посадки простая:

1. Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
2. Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
3. Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
4. Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
5. Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
6. Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.

Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней

Уход за молодыми персиковыми ростками

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.

Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.

Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.

Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.

Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.

Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.

Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.

Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.

Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покоя

Посадка дерева в открытый грунт на даче

В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.

В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.

Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.

Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.

Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.

Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.

Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября

На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.

Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.

Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.

Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.

Выращивание персика из косточки в домашних условиях: пошаговая инструкция

Начинающие огородники и любители сада часто боятся выращивать персики из косточек. Эти культуры хорошо растут на юге России. Но их можно встретить и в северных регионах. Проще всего приобрести подросший саженец, он быстрее приживется и начнет плодоносить. А чтобы вырастить персик из косточки понадобится: посевной материал, выбор оптимального способа посадки, желание вырастить дерево.

Плюсы и минусы метода размножения

Косточку необходимо проращивать непосредственно в грунте. Ее можно брать с дерева, которое растет в климатическом поясе того региона, где оно будет произрастать в дальнейшем. Не нужно доставать косточку с фрукта, купленного в магазине. Такой посевной материал будет непригоден.

Согласно статистическим данным, только ¼ часть посаженных косточек может дать ростки и продолжать расти дальше. Стоит сажать сразу несколько косточек, чтобы быть уверенным в получении всходов.

Персик относится к экзотическим растениям, которые чаще растут в регионах с теплым климатом и большим количеством солнечных дней. Но существуют и сорта, которые выведены в северных районах и могут плодоносить даже при низких температурах. Если нет возможности приобрести уже готовые саженцы, то можно попытаться вырастить его самостоятельно из косточки.

• невысокая цена посадочного материала;
• можно вырастить выбранный сорт персика;
• растение хорошо приспосабливается к климатическим условиям региона выращивания в домашних условиях.

• родительские признаки могут не передаться саженцу;
• много времени потребуется до наступления плодоношения;
• молодые растения часто гибнут при пересадке;
• необходим дополнительный уход.

Садоводы рекомендуют выбирать сорта, адаптированные к региону выращивания. Вырастить персик из косточки в домашних условиях можно, но нужно постараться. Требуется сохранять определенную температуру, влажность и другие параметры. Постоянно ухаживать.

Способы прорастить косточку персика

Предпочтение следует отдавать персикам, которые приобретены у дачников. Купленные персики на рынке или в магазине часто не достигают биологической зрелости и такие персики не дадут всходов. Лучшие сорта для посева в районах центральной России это сеянец Шлихта и Киевский ранний.

В случае, когда дерево не может опылить себя самостоятельно, то для этого необходимо высаживать несколько сортов. Сажать нужно сорта с ранним сроком созревания, которые дают плоды уже в начале августа. Но основной момент при выращивании нужно уделить выбору способа выращивания. Косточку следует извлекать из мягкого, спелого и сладкого плода. Гниль, присутствие насекомых-вредителей и различные пятна на плоде должны отсутствовать.

Косточку нужно отмыть и удалить всю мякоть, как на фото. Затем семечко кладут на просушку. Это будет подготовительный этап, чтобы посадить персик. Садоводы выделяют три метода выращивания.

Холодный способ

Относят к методам, максимально приближенным к естественному росту. В нем, чтобы прорастить персик, используют способ стратификации. Посадочный материал необходимо выдерживать во влажных и прохладных условиях. Это имитация зимнего периода. Чтобы его использовать нужно поместить растение в нижний отсек холодильника.

Рекомендации по проращиванию из косточки дома:

1. Погружают косточки необходимо в перлит или влажный песок. Можно использовать очищенный торф.
2. В качестве тары под посадку берут цветочные горшки.
3. Семечко необходимо заглубляют на 5 см.
4. Горшок должен иметь дырочки для отхождения воды. С помощью дренажа можно избежать застоя влаги и появления грибка. При отсутствии отверстий растение может загнить.

Горшок нужно утеплить, особенно если планируется осенняя посадка. Для этого на него надевают полиэтиленовый пакет. В нем делают несколько дырок для поступления кислорода. При таком методе выращивания косточка будет прорастать несколько месяцев. Следует следить за влажностью песка. Когда проклюнутся первые ростки, растение необходимо вынуть из холодного помещения и пересадить в плодородную почву. Не нужно заносить горшок сразу теплое помещение. Температура должно держаться на отметке 10 о С, солнечного освещения должно быть достаточно. Дней через 5-7 растение можно заносить в помещение.

Требуется обеспечивать постоянный полив в зависимости от высыхания почвы. Этот метод эффективен, процент всхожести при нем высок, до 70%. Сажать персик этим способом могут даже неопытные садоводы.

Теплый метод выращивания

Для этого способа нужна подготовка семенного материала. Его подвергают ускоренной стратификации в холодном помещении, но уже на верхней полке холодильника. Эта процедура может занять до нескольких дней. Затем необходимо немного нарушить целостность твердой оболочки косточки, сделать небольшой разрез. Далее скарифицированную косточку помещают в раствор со стимулирующим веществом:

• Эпин;
• Корневин;
• Гетероаусцин.

Подготовленную косточку следует высадить в легкую почву на глубину около 5 см. Для создания парникового эффекта на горшочек надевают полиэтиленовый пакет, с небольшим количеством дырочек для вентиляции воздуха.

При появлении ростков полиэтилен можно убрать. Длительность периода всходов обусловлена тем, что у персика сначала идет развитие корневой системы, а уже потом формирование самого деревца.

Быстрый метод выращивания

Если необходимо как можно скорее прорастить косточку, то можно воспользоваться следующим методом. Семечко следует аккуратно извлечь из скорлупы, вымыть и высушить. Можно поместить в теплую воду или положить на смоченную салфетку. Семечки должны находится на открытом воздухе, чтобы избежать плесени.

Салфетку регулярно смачивают, а воду регулярно меняют. При появлении первых ростков у семечка можно приступать к пересаживанию его в горшок. Емкость должна находиться в теплом помещении. Следует помнить, что на любом этапе выращивания нужно постоянно следить за пересушиванием и переувлажнением посадок. Почва всегда должна быть увлажненной.

Уход за растением: пошаговая инструкция

Чтобы вырастить крепкое и здоровое растение необходимо приложить достаточно усилий и выполнить ряд рекомендаций. Для посадки персика нужно выбирать рыхлую, легкую и достаточно плодородную почву. Она может состоять из нескольких частей:

Температура играет немаловажное значение. Нужно выбирать максимально приближенную к комнатной. Растение не любит сквозняков и резких скачков температур.

При нехватке света, особенно в осенне-зимний период необходимо создать дополнительное освещение фитолампами или люминесцентными лампами.

Поливают умеренно и регулярно. Полив нужно проводить теплой отстоянной водой. На период покоя растения увлажнение сокращают. Обычный полив возобновляют при появлении первых почек. Весной растению необходимо достаточное количество питательных веществ. Персики нужно снабжать минеральными и органическими удобрениями. Внесение удобрений проводят 1 раз в 14 дней. Осенью подкормки прекращают и используют только питательный перегной.

В зависимости от роста растению требуется пересадка в горшок больший по размеру. Это необходимо совершать в начале весны или осенью. При отрастании побегов требуется приступать к формированию кроны. Обрезают когда высота ствола превысит 70 см. Плодоношение в основном идет на боковых побегах, поэтому не нужно допускать роста саженцев к верху.

Ежегодно необходимо прищипывать побеги идущие к бокам дерева. Крона дерева должна иметь вид чаши. В первые год обрезке должна быть подвержена только верхушка дерева. Во второй год подрезают только боковые побеги.

Очень часто в весенний или осенний период на дереве могут появится насекомые вредители (клещ, тля, долгоносики) или различные болезни. Для защиты и лечения нужно использовать фунгициды:

Эти препараты нужно растворять в воде и обрабатывать ими растения. За сезон проводят до 3 опрыскиваний. При появлении заболеваний (мучнистая роса, цитоспороз, курчавость) нужно применять химические препараты, направленные на ликвидацию заболевания.

В качестве профилактики можно использовать подкормки, очищать прикорневой ствол от листвы и сорняков. Весной стебель растения белят известкой, что стебель не потрескался под жаркими лучами солнца. Если правила посадки и ухода соблюдены, дерево вырастет крепким.

Пересадка дерева в открытый грунт

В средней полосе России полноценное растение может вырасти при наличии зимнего сада или теплицы. В условиях квартиры соблюсти подходящую температуру (в зависимости от времени года) невозможно. Но при идеальных условиях можно добиться того, чтобы растение выросло до 1,5 метров. Пересадку молоденького дерева в открытый грунт следует планировать на весенний период (март-апрель) или осенью (сентябрь). При посадке нескольких деревьев интервал необходимо соблюдать около 4 метров.

Чтобы правильно посадить саженец персика, для молодого растения делают яму около 1,5 метров. Затем нужно внести органические удобрения и вскопать землю. Дерево при посадке должно стоять ровно без уклона. Аккуратно насыпать землю сначала на корни растения, затем разровнять ее и утрамбовать. Круги около ствола необходимо тщательно пролить водой. Когда вода уйдет и земля немного подсохнет, нужно замульчировать перегноем.

Молодое растение требует дополнительного ухода, пока не пройдет период адаптации:

1. Зимой молодое дерево нужно укутать мешком или укрывным материалом.
2. Ствол утеплить с помощью стекловаты.
3. Корни растения тоже подлежат утеплению.
4. Приствольный круг укрывают еловыми ветками или опавшими листьями.

Персиковое дерево имеет непростой характер. Основное влияние на урожайность оказывает обрезка дерева и постоянные подкормки. Центр дерева нужно держать открытым, чтобы плоды образовывались на боковых побегах. Урожай поспевает в конце лета. Плоды долго не хранятся. Их необходимо законсервировать как можно скорее. Из персиков получается вкусное варенье, компоты. Их можно сушить и использовать в качестве десерта.

Прививка

Если сорт, который был выращен из косточки получился мелким и с кислинкой, то его часто используют как подвой. С помощью прививки к нему можно привить культурное растение. Когда сорт персика, который вырос из косточки, известен, то его можно применить в качестве прививки для сортового отростка.

Прививку можно проводить несколькими методами. Для проведения процедуры необходимо использовать чистый продезинфицированный инструмент. Он должен быть очень острым. Садовод во время проведения процедуры не должен касаться срезов.

Методы проведения привоя:

1. В расщеп. Является наиболее распространенным методом среди садоводов.
   Оптимально использовать его весной. Привой (часть растения, которую прививают) и подвой (растение, на котором производится прививка) должны иметь одинаковый диаметр. Привой должен содержать не менее трех почек роста. Если одомашненный персик применяется в качестве подвоя, то заготовки нужно делать в осенний период. На зиму их нужно закапывать в снег. При достижении высоты 30 см подвой обрезают. На плоскости среза следует сделать надрез приблизительно 5 мм. Основу у черенка с привоем нужно обрезать, создавая V-образный клин. Для ускорения процесса основание нужно замочить в биостимулятор. Клин следует вставить расщеп, полученный на подвое и зафиксировать изолентой. Если не будет герметичной обмотки, то влага испарится и растение погибнет. При образовании наплыва на коре изоленту можно убирать.
2. Окулировка.
   Сложный метод. Требует определенного опыта. По своей сути такая же прививка, но для привоя нужно использовать только почку роста. Можно проводить в любое время года. Почку срезать резким движением с помощью лезвия. Избегать прикосновения к ней, чтобы не занести инфекцию. На коре подвоя следует сделать надрез в форме буквы Х. Корму отогнуть для образования кармашка. Вставить туда срезанную почку и плотно зафиксировать. Когда образуется наплыв, фиксирующий материал убирают. О результатах можно узнать через месяц.

Выращивать дерево из косточки не сложно. Но это требует определенных временных затрат и немного терпения. При хорошем уходе через 3-4 года появляются первые ароматные и сочные плоды, а сам урожай обычно получают в течение 10 лет.

Как вырастить персик или нектарин из косточки и будет ли урожай

Сложился стереотип, что из косточки или семечки культурное дерево не вырастить, получится дичок, а чтобы убедиться в такой «истине», плодоношения предлагается ждать лет 7–10. Но со временем этот миф, созданный продавцами саженцев, рушится относительно многих культур. В их числе персик и нектарин.

Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания

Садоводы-любители уже вырастили, проверили и делятся в интернете, на форумах и в видеороликах, своим успешным опытом выращивания этих плодовых культур из косточек. Оказывается, дерево вырастает и завязывает первые плоды уже на второй-третий год. Конечно, из южного фрукта в условиях средней полосы и Сибири не вырастет дерево с крупными плодами, персики и нектарины будут мельче, но вкус и аромат останутся.

Нектарин — это подвид персика. Растение не является гибридом, а создано природой. Учёные в естественных условиях обнаружили такую мутацию (персик с гладкими плодами) и закрепили, выращивая культурные сеянцы из его косточек. Поэтому все технологии выращивания персика из косточки справедливы и для его прямого родственника — нектарина.

Родившись в новом регионе, деревце станет приспосабливаться к местному климату. Однако на генетическом уровне эта культура всё же теплолюбива. Хотя есть зимостойкие сорта персика (Зимостойкий, Фрост, Белый лебедь и др.). Их древесина выдерживает морозы -30… -40 °C, но цветочные почки погибают уже при -20… -22 °C. То есть дерево будет расти, но весной не зацветёт, плодов не будет. Поэтому в Госреестре селекционных достижений РФ нет сортов, районированных для средней полосы и Сибири.

Жители северных регионов не смирились с таким положением дел. Они тоже выращивают персики и нектарины на участках и дачах, но в стланцевой форме. Что касается южан, жителей Украины, Краснодарского края, Крыма, то им сладкие фрукты можно выращивать из косточки без всяких опасений.

Сеянцы персика в южных регионах появляются из самосева

Говорят, что деревья из косточек не повторяют сортовых свойств материнского растения. Но ведь никто не мешает отобрать из нескольких саженцев те, что соответствуют сорту. От них снова можно взять семена и посеять второе поколение, закрепив тем самым нужные качества.

Видео: персик, выращенный из косточки, уже плодоносит

Посадка персика и нектарина косточкой дома

Чаще всего косточки для размножения персиков осенью просто закапывают в саду и весной наблюдают всходы. Но если вы хотите контролировать весь процесс, а не мучиться неизвестностью до весны или посадить решили именно весной, то есть варианты выращивания и на такие случаи.

Где можно взять косточки и как их подготовить

Чтобы добыть посадочный материал, большей части садоводов нашей страны придётся на исходе лета сходить на рынок или в гипермаркет и купить там самые спелые и сладкие персики или нектарины и вынуть из них косточки. Южанам и украинцам нужно лишь прийти летом в сад и протянуть руку, чтобы сорвать спелые плоды со своего или соседского дерева.

Перед осенним посевом свежие косточки промойте и обсушите. Если же они хранились всю зиму до весны, высохли, то выполните две несложные манипуляции:

1. Замочите в дождевой или талой воде на 8–10 часов.
2. Подержите 3–4 дня во влажных опилках или тряпочке при комнатной температуре.

Правильные сроки посева

Нежелательно долго держать всходы персиков и нектаринов дома! В условиях застоя воздуха, его сухости или, наоборот, повышенной влажности, сеянцы заболевают чёрной ножкой, на листочках селятся паутинные клещи. Бывает, что и зёрнышки сгнивают, так и не успев взойти.

Сейте, когда приходит тепло, на подоконниках много солнечного света, часто открываются форточки и окна. Чем раньше саженцы окажутся в условиях вашего климате, тем быстрее к нему приспособятся, окрепнут и лучше подготовятся к зиме. Однако высаживать в открытый грунт их можно только после окончания возвратных заморозков. Поэтому оптимальный срок посева семян — за 1–1.2 месяца до наступления тепла плюс 2 недели на появление всходов. Получается в Сибири можно сеять в апреле, Москве и области — в марте-апреле, на юге РФ и Украине — в феврале-марте.

Стратификация

Посев со стратификацией — не единственный способ, но самый надёжный. Семена на стратификацию отправляют за 3–4 месяца до посева, то есть на юге к процессу приступают уже в ноябре, севернее — в начале февраля.

Для Украины и Юга есть и такой вариант: стратификацию начать в феврале, а в апреле посеять семена сразу в грунт, минуя выращивание на подоконнике.

1. Заверните семена во влажную салфетку и положите в целлофановый мешочек. Проткните в нём предварительно дырочки зубочисткой, чтобы семена могли дышать.
2. Поместите упаковку в самый низ холодильника. Оптимальная температура — +1… +5 °C.
3. Раз в неделю доставайте семена, разворачивайте, обмывайте чистой водой, меняйте мешочек и салфетку, чтобы предотвратить появление плесени и гнили.

Семена могут прорасти в холодильнике раньше положенного срока. Придётся их немедленно сеять и усиленно заботиться: защищать от болезней и вредителей, досвечивать. Причина преждевременного прорастания — температура в холодильнике выше оптимальной. Этого можно избежать, если вести контроль не только семян, но и температуры внутри холодильника.

Есть мнение, что скорость прорастания во время стратификации зависит от сорта, некоторые прорастают уже через 2 месяца.

Проросшие косточки надо немедленно сажать в землю

Подготовка почвы

Почва подойдёт универсальная из магазина или своя, смешанная с перегноем и любым разрыхлителем (перлитом, вермикулитом, кокосовым волокном, песком) в пропорции 1:1:0,5. И в своей, и в магазинной смеси могут спать грибки болезней и личинки вредителей, необходима дезинфекция. Прогрейте грунт до состояния парения в духовке, микроволновке или на печи. Делают это за неделю до посева, а можно прожарить почву и осенью на мангале.

Посев косточкой в домашних условиях

Стаканчики или горшочки объёмом 200–300 мл, обязательно с дренажными отверстиями, наполните подготовленной почвосмесью, полейте талой, дождевой, на крайний случай водопроводной и отстоянной водой. Разложите семечки по стаканчикам, вдавливая в землю на глубину не более 1 см. Садоводы заметили, что при посадке на большую глубину зёрнышко после расщёлкивания скорлупки загнивает, так и не успев прорасти.

Не всегда и не все могут понять: по какому ребру расщелкнётся косточка, с какого конца появится корешок. При посадке на ребро может оказаться, что корешок направлен вверх, а семядоли вниз. Чтобы правильно сориентироваться, ростку потребуется дополнительное время и силы. Поэтому косточки кладут не на торец, а плашмя.

Косточку кладите плашмя, а не на ребро

Накройте посевы плёнкой и отнесите в тёплое (около +25 °C), можно тёмное место и ждите всходов, регулярно открывая, проветривая и увлажняя.

Посевы держите в тёплом месте под крышками или плёнкой

Всхожесть косточек персиков и нектаринов невысокая — около 50%.

Посев ядрышком из косточки

Способ непростой, ведь косточка у персика толстостенная, расщёлкнуть её, не повредив содержимое, трудно. В ход пускают плоскогубцы, молотки, стамески, ножи. Но безопасней для пальцев и ядрышек воспользоваться тисками. Косточка зажимается между движущимися плоскостями и постепенно сжимается до расщёлкивания.

Стенки у косточек очень толстые, расколоть их трудно

Зёрнышко можно сразу посеять в стаканчик или сначала его прорастить в тряпочке. Как говорят очевидцы: из стратифицированной косточки всходы появляются через 2 недели, а из ядрышка — через 14 дней. То есть разницы в скорости прорастания нет.

Ядрышки не заглубляли, есть положительный результат: корневая шейка на воздухе, не загнила, растения развиваются

Уход за сеянцами в домашних условиях

Обеспечьте всходам условия, максимально приближенные к природным. Держите их на самом светлом и тёплом подоконнике, в погожие деньки открывайте окно целиком. Необходим перепад температур: днём — от 23 °C до 30 °C, ночью — 18… 20 °C. Не поворачивайте саженцы к стеклу разными боками, не переставляйте их с места на место. Пометьте маркером сторону горшка, обращённую к свету. Всегда сохраняйте такое положение, а при высадке в грунт сориентируйте саженец помеченной стороной на юг.

Остальной уход в домашних условиях:

• поливы по мере подсыхания земли;
• подкормки раз в 10 дней комплексной смесью Фертика Люкс;
• своевременное обнаружение вредителей, болезней и борьба с ними.

Пересадка в открытый грунт

Школку для подращивания саженцев готовят с осени или ранней весной, как только отогреется земля. Место выбирайте солнечное, без затопления дождевыми и талыми водами. Желательно, чтобы зимой здесь был хороший снежный покров. Обычно такой участок обнаруживается у стены дома или сарая.

По поверхности грядки разбросайте удобрения, расходуя на 1 м 2 : ведро перегноя и стакан золы. Можно заменить золу суперфосфатом — 20 г/м 2 и сульфатом калия — 15 г/м 2 .

Как пересадить сеянцы:

Сделайте лунки по размеру горшочков, в которых растут саженцы. Схема размещения: 15–20 см в ряду и 30 см в междурядьях.

Сеянцы высаживают на доращивание по схеме 20х30 см

В дальнейшем следите за влажностью почвы и чистотой грядки, выпалывайте сорняки. На зиму для саженцев соорудите шалаш из лапника или хвороста и агроволокна. Деревца, прошедшие естественный отбор и проснувшиеся весной, можно пересаживать на постоянное место.

Видео: персик из косточки (Украина)

Нектарины и персики из косточек быстро растут и рано вступают в плодоношение. В северных регионах их выращивают в стланцевой форме через рассаду. На Украине и юге РФ благодаря ранней и тёплой весне косточки можно сеять в грунт сразу после стратификации, минуя этап на подоконнике.

Как вырастить персик из косточки

• Правильно подобрать посевной материал.
• Выбрать способ посадки и неукоснительно соблюдать технологию.
• Желание и веру в успех.

Выращивание персикового дерева из косточки

Выбор посадочного материала

Забегая вперед, отмечу, что лучше всего проращивать косточки персика в закрытом грунте. То есть, в обычном контейнере или цветочном горшке в комнате. В таких условиях может прорасти даже косточка плода, привезенного с самого жаркого юга. Но для вас такой саженец будет абсолютно бесполезен. Он не выживет в ваших климатических условиях. Следовательно, косточка персика должна быть взята с плода дерева, выросшего именно в вашей климатической зоне. Идеально, если это будет плод с дерева вашего соседа, растущего и дающего плоды не первый год. Можно поискать такие плоды и на рынке. Но вероятность нарваться на неподходящий материал высока. Магазинные же персики, для проращивания косточек, практически всегда непригодны.

Обратите внимание! Плод должен быть снят только с корнесобственного персикового дерева. Персики с привитых веток для размножения непригодны!

Как показывает статистика, только четверть посаженных косточек способны дать всходы и выжить в процессе роста. Поэтому не ограничивайтесь одной – двумя косточками. Постарайтесь раздобыть их как можно больше.

Способы выращивания персика из косточки

Способов несколько. Можно понадеяться на авось, и просто прикопать из осенью в укромном уголке сада. Но надо обладать большой удачливостью и большим количеством косточек персика, чтобы такой способ принес результат. Это не наш метод. Будем проращивать косточки персика в закрытом грунте в домашних условиях.

Способ первый

Этот способ наиболее приближен к естественному процессу. При нем используется стратификация. То есть, выдерживание посадочного материала в холодных и влажных условиях. Фактически – имитация зимних условий. Для этого вполне подойдет нижнее отделение холодильника.
Стратифицировать косточки персика лучше всего во влажном крупнозернистом песке или перлите. Можно использовать и чистый торф. В качестве посуды подойдут обычные технические цветочные горшки с большими дренажными отверстиями. Косточки персика заглубляются на глубину 5 – 8 сантиметров. Затем горшок помещается в полиэтиленовый пакет, в котором предварительно надо сделать несколько небольших отверстий для доступа воздуха. Процесс проращивания косточек при таком способе может занять до четырех месяцев. На протяжении всего этого срока проверяйте влажность песка (перлита, торфа). Он должен быть всегда слегка влажным. Когда косточки дадут ростки, из холодильника их можно вынимать. Дальше они пересаживаются в плодородную, легкую почву. Использовать можно те же горшки. Заносить их сразу в теплое место нельзя. Обеспечьте им хорошее освещение и температуру в пределах +10 градусов (на лоджии, к примеру). Через неделю их можно будет заносить в комнату. Полив должен быть умеренный – по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Такой способ проращивания косточек персика, наиболее эффективный, дающий наибольший процент всхожести.

Способ второй

Упрощенный или «теплый». При таком способе потребуется предварительная подготовка посадочного материала. Прежде всего, косточки персика должны пройти процесс ускоренной стратификации в том же холодильнике, но уже на верхних полках. Достаточно будет 7 – 10 дней. После этого желательно скарифицировать косточки персика. Скарификация – нарушение целостности твердой оболочки семени. Как это сделать, можно посмотреть – «Хурма из косточки». Скарифицированная косточка помещается в раствор любого стимулятора (Эпин, Гетероауксин, Корневин) на несколько часов. Подготовленные таким образом косточки персика, высаживаются сразу в легкую питательную смесь на глубину 5 – 8 сантиметров. Для создания парникового эффекта, горшок накрывается кусочком прозрачного материала или прозрачным колпаком (стеклянная банка, к примеру). Проращивание должно проходить в теплом, освещенном месте. При таком способе процесс проращивания косточек персика тоже занимает немало времени – до четырех месяцев. После появления ростков колпачок снимается.

Способ третий

Быстрый. Суть такого способа заключается в извлечении ядра из косточки персика. Не имеет значения, как вы это сделаете. Главное сделать все очень аккуратно, не повредив ядро. Извлеченное зерно поместите в стакан с теплой водой. Там оно проведет несколько дней, пока не набухнет. Воду в стакане меняйте каждый день. Обычно достаточно трех дней, чтобы зерно набухло и зрительно увеличилось в размере. После этого оно высаживается в горшок с плодородной почвой на глубину 4 – 5 сантиметров, накрывается пленкой или стеклянным колпаком и ставится на светлое, теплое место. Прорастет такая косточка персика значительно быстрее.

Обратите внимание! Независимо от выбранного способа, на всех этапах проращивания косточки персика не допускайте как пересушивания, так и переувлажнения посадочного субстрата. Он всегда должен быть слегка влажным.

Уход за ростками персика

Земля

Наиболее благоприятная почва для роста и успешного развития ростков персика – легкая, рыхлая, плодородная. Составить ее можно из двух частей листовой (садовой) земли, одной части торфа, части перегноя (парниковой земли) и части песка (агроперлита).

Температура

Обычная комнатная температура вполне подходит. Но следует избегать резких перепадов температуры и холодных сквозняков.

Освещение

Молодым сеянцам требуется максимум света, но без попадания прямых солнечных лучей. Если света недостаточно, что актуально для зимы и начала весны, обеспечьте искусственное подсвечивание фитолампами или белыми люминесцентными лампами.

Полив

Поливайте ростки персика регулярно, но умеренно.

Посадка персика в открытый грунт

Саженцы персика можно высаживать как весной, так и осенью. Но если вы планируете высаживать их уже в этот год, то от осенней посадки следует воздержаться. Молодым персикам надо дать время основательно укорениться и адаптироваться в открытом грунте. Можно и подождать с посадкой, подрастив саженцы в течение года в домашних условиях как комнатное растение. Но для этого понадобиться прохладная зимовка (+3 – 5 градусов).

Место для посадки персика должно быть просторное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков и холодных ветров. Также на нем должна быть легкая и плодородная почва без застоя воды. При необходимости, обогатите ее внесением перегноя, компоста, органических удобрений.

В первые пару – тройку лет молодые персиковые деревья нуждаются в повышенном внимании. Регулярно рыхлите почву вокруг стволов, поливайте их, для сохранения влаги замульчируйте почву. На зиму обязательно оберните дерево утеплителем (хорошо подходит мешковина). Для защиты корней, вокруг ствола насыпьте толстый слой опавших листьев, опилок, соснового лапника.

Персик, выращенный из косточки, даст плоды через три – четыре года. И это уже будет дерево полностью адаптированное к условиям вашей местности.

О выращивании персика из косточки – Видео

Как вырастить персик из косточки

Многие огородники хоть раз задумывались над тем, как вырастить персик из косточки. Для этого существует множество способов разведения этих фруктов.

Краткая характеристика сортов

Персик обыкновенный – это результат гибридизации персика дикого, миндаля, сливы и алычи. Фрукт мягкий, сочный, сладкий. Мякоть бывает беловатая, жёлтая, красноватая. Кожура слегка бархатистая либо гладкая. Косточка с прорезями, на вкус горькая. Употребляют в свежем виде и для консервирования. Родина персика – Китай.

Популярные виды:

1. Бархатистый. Сорт раннеспелый. Созревает к концу июля. Выращивают на Украине и в Крыму. Масса плода – до 135 грамм. Окрас жёлтый. Косточка маленькая, плохо отделяемая.
2. Гартвис – более крупный плод, масса до 170 г., снаружи бархатистые. На вкус сочные, сладкие. Косточка средняя, отделяется с небольшими частицами мякоти. Сорт высокоурожайный.
3. Стартовый. Сорт отличается морозостойкостью, хорошей урожайностью и вкусовыми качествами, быстро начинает плодоносить. Персик не подвержен мучнистой росе. Вес – 140 грамм. Желтовато-красные плоды с бархатистой шкуркой. Мякоть плотная, косточка от нее хорошо отделяется.
4. Золотой юбилей. Крупноплодный сорт, вес плода – 160 г., по форме овальный и сжат с боков. Цвет золотисто-красноватый. Вкус приятный, нежный, мякоть упругая. Косточка достаточно крупная. Сорт зимостойкий и неприхотливый.
5. Турист. Плоды крупные, массой до 200 грамм, круглой формы. Окраска зелено-кремовая, наполовину румяные. Плоды с насыщенным ароматом, мякоть зеленовато-белая, сладкая, сочная. Общий объем урожая с дерева – до 40 килограмм. Сорт устойчив к холодам.

Как вырастить персик из косточки

Как посадить персик семечка

Для посадки нужно выбрать хорошие косточки. Необходимо определить подходящий способ, как вырастить персики.

Посадочный материал

Косточки иностранных сортов, как бы ни были красивы, не смогут прижиться в наших районах. Импортные персики собирают заранее с целью их транспортировки. Так фрукт сохраняет вкус, полезные вещества. Но косточка в этих плодах недозрелая, и попытка ее прорастить будет неудачна. Также южные плоды не приспособлены к нашему климату. Персики из таких косточек просто не приживутся, из-за недостатка тепла и солнца.

Важно! Выбирайте косточки персиковых деревьев, произрастающих в местных районах.

Выбрать можно фрукт у продавца вашего региона. Он даст советы по уходу и, как нужно выращивать персик. Можно попробовать прорастить персик, взятый у соседа. Необходимо подготовить несколько сортов для выращивания, так как прорасти может только четверть косточек.

Обязательно нужно уточнить сорт персика. Не рекомендуется брать косточки привитого дерева, так как молодые саженцы будут хуже плодоносить. Видовые признаки хорошо передаются только от деревьев, изначально посаженных со своим корнем.

Подбор сорта

Персики, которые растут в местных районах, легче приспособятся к климату и им будет достаточно природных условий данного региона. Когда сажают деревца в открытый грунт, они успевают акклиматизироваться и не погибают от мороза.

Подбирая сорт, учитывают такие параметры растения:

• Раннеспелый фрукт. Для того чтобы плоды были летом (июль-начало августа), выбирают косточки ранних сортов.
• Устойчивость к перепадам температур. Если планируется сразу высаживать, то нужно выбрать сорт, хорошо переносящий холод.
• Обоеполое растение. Персики в основном самоопыляются, поэтому несколько деревьев сажают рядом.

Дополнительная информация. Раннеспелые сорта: Бархатистый, Стартовый, Победитель; морозостойкие: Золотой юбилей, Турист, Киевский ранний; высокоурожайные: Гартвис, Ноблес и другие.

Для извлечения косточки берут плоды спелые, мягкие, крупные, не порченые и неплесневелые. Снимают мякоть, промывают и сушат некоторое время. Косточки должны быть целыми и не заражёнными вредителями.

Выбор способа проращивания

Основные способы получения саженца из косточки: стратификация, теплый способ и извлечение семян.

«Холодный способ» – стратификация

Создаются условия как при похолодании, семена начинают готовиться, чтобы прорасти. Так ростки лучше всходят. Оболочки размягчаются, семечка набухает. Зародыш получает органические вещества. Создают влажную среду с доступом воздуха. Подойдёт место в холодильнике или подвальное помещение.

Пошаговые этапы процесса:

1. Берется крупнозернистый чистый песок. Можно использовать и торф. Насыпают в ёмкость без крышки и увлажняют.
2. Косточки помещают в песок на 8 см, накрывают пакетом с дырочками и ставят в овощной отсек холодильника.
3. Проверять контейнер, если надо увлажнять.
4. Проклевывание ростка начнется месяца через три.
5. Саженцы высаживают в горшки с отверстиями. Туда насыпают перегной, торф и листовую землю.
6. Ставят в светлое место.
7. Вначале температура должна быть около десяти градусов.
8. Через некоторое время заносят в комнату с температурой до 20 градусов. Периодически увлажняют.

Если все сделать по инструкции, результат не заставит себя ждать.

Перегной как удобрение

Извлечение семян

Косточки разламывают и извлекают содержимое. Ядро быстрее прорастает.

Этапы:

1. Семечки вымыть. Потом просушить. Расколоть косточку и вытащить ядро.
2. Поместить в теплую воду семечко на три дня, чтобы набухло. Ежедневно менять воду.
3. После увеличения семян, их сажают в горшки на глубину до 6 см, начинают их растить.
4. Полить и накрыть стеклом или полиэтиленом. Каждый день покрытие снимать и проветривать, чтобы избежать появления грибка и плесени.
5. Пленку снять, когда появятся ростки персика.

Дополнительная информация. Замечено, что саженцы через три месяца достигают в высоту 50 см.

Теплый способ

Есть еще способы, как прорастить семечко. Персиковую косточку сажают в горшок с землёй. Несколько месяцев ждут всходов.

Этапы высадки:

1. Около 10 дней косточку хранят в холодильнике (не длительная стратификация).
2. Через время достать и поместить косточку в стимулятор роста на 3 часа.
3. На глубину восемь сантиментов сажают косточку во влажную почву.
4. Горшки накрыть пакетом или стеклом. Каждый день проветривать и протирать.
5. Посадочный материал ставят на окно, где много света. Когда требуется, поливают.
6. Ростки должны появиться через три месяца. Пленку снимают и переставляют горшки на безветренное место и, где нет прямых солнечных лучей.

Способ самый простой, но длительный. Нет гарантии, что косточки прорастут.

Уход за молодыми ростками

Для того чтобы молодые саженцы не погибли, за ними нужно правильно ухаживать.

Принципы ухода:

1. Подбор почвы. Делают смесь по одной части торфа, перегноя, песка и двух долей листовой земли.
2. Обеспечение нормального освещения. Если солнца мало, используют светодиодные фитолампы. Они достаточно освещают и ускоряют рост.
3. Регулярный полив. Меньше поливают, когда спеют плоды, и дерево переходит в состояние покоя.
4. Поддержание оптимальной температуры. Зимой – плюс 2-4 градуса, весной – 10-15 во время цветения, далее – до 25.

Важно! Дереву нужно делать периоды покоя. Сокращают полив, снижают освещение, температура должна быть четыре градуса. После пробуждения почек все процедуры возобновляются.

1. Внесение удобрений. С марта начинают вносить подкормку раз в две недели. Делают это до осени. Из органики используют отстоявшийся перегной.
2. Пересадка в большие горшки. Делают это вначале весны перед распусканием цветов или в начале осени.
3. Обрезка. Когда основной ствол составит семьдесят сантиметров, начинают подрезку. Формируют крону.

Плоды будут развиваться на боковых ветках, поэтому стараются, чтобы дерево не росло вверх. Уже следующей весной проводят всю обрезку. Сильнорослые саженцы подрезают ежегодно.

Соблюдая все правила, можно вырастить хорошие деревья.

Как посадить дерево в открытый грунт

На садовом участке можно вырастить персик, имея веранду, оранжерею или зимний сад. При соблюдении всех правил посадки саженец может вырасти на полтора метра.

Высадка персикового саженца

Высадить нужно в марте следующего года или начале сентября. Когда деревьев много, между ними оставляют расстояние до 4 метров. Столько же отступают от других препятствий. Место выбирают с достаточным количеством света и без сквозняка.

Перед возделыванием вносят удобрения. Выкапывают яму, глубиной в один метр. Насыпают удобрения и хорошо перемешивают. Сажают деревце и утрамбовывают. Вокруг ствола поливают. Покрывают мульчей или перепревшим перегноем.

Первые три года необходим особенный уход за молодым саженцем, так как он ещё не приспособлен к климатическим условиям. На зиму дерево укутывают нетканым материалом, ствол оборачивают стекловатой, а землю покрывают мульчей.

Важно! Для того чтобы на дерево не напали вредители, нужно регулярно обрезать испорченные ветки и делать профилактические опрыскивания.

Вырастить дерево из косточки несложно. Просто это длительный процесс. При правильном уходе уже через два года можно получить урожай. Дерево плодоносит до двенадцати лет.

Как из косточки персика вырастить плодоносящее дерево в домашних условиях?

Все культуры, которые попали на территорию России из тёплых южных стран нуждаются в повышенном внимании в процессе выращивания, поэтому не только уход, но и размножение того же персика часто оказывается довольно трудоёмкой задачей. В данной статье речь пойдёт о выращивании этой культуры из косточки, а насколько это сложно и есть ли шансы получить хорошо развитое плодоносящее дерево — читайте далее.

Возможно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях?

Для опытных садоводов нет невыполнимых задач по выращиванию популярных культур, поэтому и в вопросе культивирования персикового деревца «из косточки» большинство из них склонны к оптимистическим прогнозам, и не зря.

Соблюдая определённые требования к процессу подготовки, посадки и дальнейшему уходу за изъятым посадочным материалом у вас действительно есть все шансы получить новое крепкое растение, но при этом, стоит выбирать семена только тех растений, которые уже успешно выращивались в вашем регионе, ведь это означает, что полученное из них дерево наверняка сможет успешно адаптироваться ко всем погодным изменениям, принося стабильный урожай фруктов.

Малоподходящие сорта часто характеризуются слишком ранним, обильным раскрытием бутонов, склонны подмерзать и нередко имеют проблемы с образованием молодых побегов. Морозоустойчивые разновидности персика в ситуации выбора всегда должны быть в приоритете.

Преимущества выращивания персика из косточки

Посадка персика косточкой (выполняется как весной, так и осенью) имеет несколько преимуществ перед посадкой плодовых деревьев готовыми саженцами.

• К основным достоинствам метода можно отнести:
• экономию на качественном материале, ведь самостоятельное выращивание молодого растения обходиться гораздо дешевле, нежели приобретение готовой подходящей культуры;
• личное выполнение стратификации подготовленных косточек, что ускорит процесс их прорастания;
• возможность естественного отбора;
• максимальная устойчивость молодого растения к внешним неблагоприятным факторам, при условии, что для получения семян были взяты плоды дерева, выращиваемого в том же климатическом регионе, что и будущее растение;
• уверенность в происхождении персикового дерева (при самостоятельной подготовке семенного материала уже не придётся сомневаться в сорте подросшего саженца).

Единственным минусом такого выращивания персикового дерева дома является сравнительно большая трудоёмкость самого процесса, но для начинающих садоводов это может быть даже интересно.

Сроки посадки косточек персика

В комнатных условиях, косточки высаживают в рассадные ёмкости в любое время года, но на стационарное место локации — в открытую почву их пересаживают преимущественно осенью. На территории средней полосы России это время приходится примерно на начало или средину октября, а вот для южных регионов допускается и ноябрьская высадка. В любом случае, должен быть солнечный, ясный и погожий день с умеренной влажностью.

Видео: Вырастить персик из косточки проще простого

Выращивание персика из косточки

Посадка персика семенами может выполняться несколькими способами, а разница заключается лишь в способе подготовки посадочного материала и некоторых нюансах проведения посадочного процесса.

Способы посадки

Основными способами выращивания культуры косточкой, являются холодный (он же стратификация), раскол и извлечение семечка, тёплый варианты. Разумеется, каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки, которые обязательно стоит принять к сведению.

Холодный способ или стратификация

Принудительная стратификация косточек проводится в домашних условиях, благодаря чему садовод имеет возможность следить за процессом на всех этапах.

При правильном выполнении процедуры, всхожесть персиковых семян значительно повышается, а значит, стоит знать о последовательности выполнения основных подготовительных действий:

1. Тщательно промойте костянки, стараясь удалить из них все остатки мякоти.
2. Хорошо просушите посадочный материал, а затем оставьте в прохладных и влажных условиях, с температурой не ниже нулевого значения.

Идеальным местом для выдержки семян будет холодильник или подвальное помещение, а что касается конкретных сроков, то большинство садоводов рекомендуют заниматься проращиванием персика в январе-феврале.

В домашних условиях, процесс стратификации проходит согласно следующему сценарию:

1. Для начала насыпьте в отдельную ёмкость небольшое количество чистого влажного песка.
2. Затем углубите косточки так, чтобы он равномерно покрывал их со всех сторон.
3. Накройте будущие насаждения полиэтиленовой плёнкой и сделайте в ней несколько отверстий для поступления воздуха.
4. Отправьте тару с семенами в холодильник или на полку в подвале, периодически увлажняя песок, но не допуская переувлажнения субстрата.

Молодая поросль из косточек появляется примерно через три месяца после начала стратификации. Чуть позже, окрепшие и подросшие растения можно будет пересадить в отдельную тару, с дренажными отверстиями, проделанными в днище.

Грунт для высадки косточек вполне реально скомпоновать самостоятельно, для чего нужно лишь смешать листовой (либо садовый грунт), перегной, торф и просеянный песок, придерживаясь соотношения 2:1:1:1. Заполненные субстратом горшки оставляют в освещённом месте, а после помещения в почву семян следят за поддержанием температурных показателей в приделах +10 °C.

Расколоть и извлечь семена

Такая манипуляция, в сравнении с предыдущим, обеспечивает более быстрое появление сеянцев, а суть его заключается в расколе косточки и изъятии находящегося внутри ядра.

Алгоритм действий в данном случае будет следующим:

1. Промойте косточки и удалив из них остатки мякоти, хорошо просушите на бумажном полотенце.
2. Аккуратно расколите семечко ножом, стараясь сохранить ядро целым и без повреждений.
3. Извлечённую сердцевину поместите в тёплую воду и оставьте так на сутки, после чего переместите на влажную салфетку и оставьте ещё на несколько дней, регулярно увлажняя материю.
4. Как только ядро набухнет и увеличится в объёмах, нужно произвести его посадку в заранее подготовленный горшок, с подходящими дренажными отверстиями (для каждой семечки подбирается своя ёмкость).
5. Углубите ядрышко в почву на 1 см, приготовив субстрат согласно вышеприведённому рецепту.

В завершение процедуры остаётся накрыть посадочную ёмкость плёнкой и поставить в тёплое место для дальнейшего проращивания.

Тёплый способ

Как и предыдущие, этот вариант предусматривает предварительную очистку, персиковых косточек и их непродолжительную стратификацию, чтобы уже через несколько месяцев появились первые ростки.

Технология выполнения посадочных действий в данном случае будет следующей:

1. Для начала, промытые и слегка подсушенные косточки нужно выдержать в холодильнике в течение 6–10 дней (краткосрочная стратификация).
2. Затем, достав посадочный материал из холодильника, его нужно поместить в стимулятор роста на 2–3 часа (для предпосадочной обработки может использоваться сок алоэ, гумат калия, раствор препарата «Корневин»).
3. В дальнейшем остаётся только приготовить почвенную смесь вышеуказанным способом и углубить семена на 6–8 см вглубь.
4. Готовые насаждения увлажните из пульверизатора и, прикрыв дырчатой плёнкой, поместите в тёплое место для дальнейшего проращивания.
5. Последующий уход за косточками основывается на регулярном увлажнении субстрата и систематическом удалении конденсата из внутренней части плёнки.

При таком способе выращивания персика, первые ростки появляются примерно через 3–4 месяца, после чего можно будет удалить плёнку и продолжить уход как за обычными, подросшими саженцами плодовых деревьев, обязательно защищая молодые ростки от прямых солнечных лучей.

Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?

Зная, как прорастить персик в домашних условиях, в скором времени есть все шансы получить здоровый и хорошо развитый саженец, который останется лишь пересадить на постоянное место роста в открытую почву.

Однако, чтобы добиться желаемого результата выращивания культуры важно придерживаться нескольких основных правил ухода за саженцем ещё на этапе домашнего проращивания косточек.

В первую очередь важно учитывать следующие особенности:

1. Освещение. Для равномерного развития следует обеспечить культуре хорошее освещение, а если добиться этого естественным путём не получится, тогда на помощь придут специальные фитолампы, восполняющие нехватку естественного света.
2. Полив. При выращивании косточек в горшке, почву нужно поддерживать во влажном состоянии, регулярно опрыскивая поверхность из пульверизатора. Однако, не стоит допускать переувлажнения субстрата, чтобы не привести к загниванию развивающихся персиков.
3. Удобрения. До высадки в открытый грунт, ранней весной молодые персики полезно подкормить настоем перегноя и минеральными удобрениями, чередуя использование составов с перерывом в 14 дней. Начиная с сентября, подкормки можно полностью прекратить, что позволит перевести растения в состояние покоя.
4. Пересадка. Если растение из косточки развивается слишком быстро и ему становится тесно в старом горшке, желательно сразу же пересадить его в более просторную ёмкость, выполняя процедуру пересадки в начале весны или в средине сентября.
5. Обрезка. Как только саженец достигнет высоты в 70 см и начнёт наращивать боковые побеги, его полезно будет обрезать, формируя крону с учётом будущего плодоношения боковых ветвей растения. По этой причине нельзя позволять молодому деревцу вытягиваться строго вверх, а чтобы ограничить рост придётся в течение пяти лет ежегодно прищипывать и обрезать сильнорослые ветки.

В начальный период после посадки семян, плёнку над насаждениями приподнимают каждый день, создавая тем самым вентиляцию субстрата в течение 10–15 минут. Такое действие поможет предотвратить распространение плесени на поверхности грунта и не позволит конденсату скапливаться на внутренней части плёночного укрытия. Как только всходы окрепнут, полиэтиленовую защиту можно будет убрать.

Полезные рекомендации

Как видите, взрастить персиковое деревце из косточки дома абсолютно реально, а вот стоит ли это делать и можно ли получить качественный саженец культуры таким способом, по большей части зависит от соблюдения всех требований к процедуре посадки и ухода за косточками.

Кроме того, стоит воспользоваться рекомендациями опытных растениеводов уже на этапе выбора подходящего семенного материала.

К основным рекомендациям в данном случае можно отнести следующие советы:

1. Всегда тщательно подбирайте дерево, из которого и будет получен посадочный материал. Желательно, чтобы выбранное растение оказалось корнесобственным, а не привитым, поскольку последние варианты часто оказываются бесплодными.
2. Не стоит заготавливать косточки персиков, приобретённых в магазине, так как нет гарантии, что последующий урожай будет хотя бы примерно соответствовать тому, что вы купили (если косточки вообще прорастут в ваших климатических условиях).
3. Собирать плоды для заготовки их семян нужно ближе к концу лета, чтобы урожай успел хорошо вызреть, а плоды стали максимально крупными, спелыми и здоровыми (любые признаки гнили, активности насекомых или механических повреждений должны отсутствовать).
4. Выбранные семена не должны иметь трещин или быть слишком лёгкими, поскольку всхожесть такого посадочного материала гарантировать крайне трудно.

В остальном, соблюдая правила предпосадочной обработки косточек и придерживаясь инструкции их высадки в закрытую почву с дальнейшим соответствующим уходом, никаких проблем с получением нового растения возникать не должно и уже совсем скоро можно будет пересадить молодой персик в сад.

Как вам статья?

 

Выращивание из Косточки, Посадка и Уход |+Отзывы

Плоды персиков – это не только вкусное десертное лакомство, но и своеобразная растительная аптека. Сладкая, сочная и нежная мякоть персиковых фруктов не только обладает превосходным вкусом, но и характеризуется высоким содержанием сахаров, витаминов и полезных органических кислот.

Кроме того, плоды персика отличает повышенная концентрация минералов и микроэлементов. Употребление персиков и продуктов на их основе рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, иммунной системы, ЖКТ, органов дыхания.

Персик является теплолюбивой культурой субтропиков. Даже сорта, адаптированные в результате селекции к более холодному климату нуждаются в специальном уходе и укрытии на зиму.

Но несмотря на все трудности, применение специальных методик выращивания позволяет получать урожаи этой культуры даже в регионах, казалось бы, совершенно не предназначенных для её выращивания (например, в Хакасии и Сибири).

В статье рассмотрено выращивание персиков в различных климатических условиях, а также описаны специальные методы, позволяющие существенно повысить морозоустойчивость этой культуры.

Содержание:

• Описание персика
• Особенности выращивания в различных регионах
  • Регионы с тёплым климатом
  • Выращивание в Средней полосе
  • Выращивание в холодных регионах
  • Выращивание в домашних условиях
• Различные способы выращивание персика
  • Посадка саженцев
  • Использование прививок
  • Выращивание из косточки
• Уход за персиком
  • Поливы
  • Подкормки
  • Обрезка и формирование кроны
  • Борьба с болезнями и вредителями
    • ВИДЕО: Секреты выращивания персика
    • Секреты выращивания персика / Часть 1
    • ВИДЕО: Правильная обрезка персика / 2-ой год после посадки
    • Правильная обрезка персика / 2-ой год после посадки

Описание персика

Хорошо сформированное персиковое дерево

Как и большинство плодовых культур, персик (Prunus perdica) является представителем семейства Розовых из рода Слив. Растение представляет собой дерево до 5 м в высоту с раскидистой или пирамидальной кроной. Большинство сортов, районированных в регионах умеренного климата, редко вырастают выше 3 м. Кора у персика относительно мягкая, она имеет серовато-бурый цвет.

Корни персика могут проникать в глубину до 4 м, но большая часть корневой системы располагается неглубоко – 20-60 см от поверхности.

Листья персика ланцетовидные, имеющие небольшие зазубрины по краям. Их длина может доходить до 15 см, ширина – до 4 см. Цвет листьев светло-зелёный.

Розовые или красные цветки появляются до распускания листьев. Период цветения совпадает с абрикосами и приходится на апрель. Как и у всех розовых, цветок имеет пять лепестков, один пестик и около 15 тычинок. Завязи могут быть уязвимы к возвратным заморозкам.

Плоды, в зависимости от разновидности растения, имеют различную форму:

• шарообразные; к ним относится большинство сортов
• удлинённые (некоторые северные сорта и подвиды, например, Киевский)
• приплюснутые (Инжирный персик)

Плоды среднеспелых персиков можно получить уже в конце июля

На одной стороне плода имеется характерная бороздка. Снаружи плод покрыт бархатистой кожицей, на которой может присутствовать румянец. Косточка, по другому называемая эндокарпий, плотная и твёрдая, она имеет морщинистую структуру и заострение на конце.

Вес плодов может достигать 200 г, но у большинства сортов он не превышает 30-40 г. Созревание для раннеспелых сортов наступает в июле; самые поздние созхревают в конце сентября.

Плоды персика имеют отличные вкусовые качества, они сочные и ароматные. Мякоть у столовых сортов волокнистая, у консервных – хрящеватая. Окраска – белая или жёлтая, реже красноватая.

В зависимости от устройства плода и того, как косточка отделяется от мякоти, различают настоящие персики, павии, нектарины и брюньоны. Первые две из разновидностей имеют опушение, остальные – гладкие.

Читайте также: Алыча: посадка и уход, размножение, описание лучших сортов для Подмосковья и других регионов | (Фото & Видео) +Отзывы

Особенности выращивания в различных регионах

Основной проблемой в выращивании этой культуры является зимовка

Большинство сортов персика погибает уже при температуре -20°С. Более зимостойкие сорта переносят температуры до -27°С для почек и -35°С для древесины.

Однако данные цифры многими садоводами считаются чрезмерно оптимистичными, поэтому даже в регионах с более-менее тёплыми зимами стараются персик на зиму по возможности как-то укрыть.

Регионы с тёплым климатом

Выращивание персиков в Молдове

Без изменения стандартной «компоновки» дерева (штамб и несколько скелетных ветвей) культура может выращиваться лишь на юге России, Украины и на юго-западе Белоруссии.

К регионам, в которых персик чувствует себя относительно неплохо в форме обычного дерева относятся: Кубань, Ростовская область, Астрахань, Кавказ, Херсонская, Николаевская и Одесская области на Украине, а также Брестская область, располагающаяся на территории Белоруссии.

Выращивание в Средней полосе

Выращивание персиков на горизонтальных шпалерах в прохладном климате

Средняя Полоса России, Подмосковье, регионы Черноземья и Поволжье — это уже зоны риска для выращивания классических персиковых деревьев. Конечно, можно на зиму обмотать ствол несколькими слоями теплоизоляции, а на крону повесить защиту из специальной теплоизолирующей такни, но это займёт много времени, да и к тому же, данный способ не из дешевых.

В таких регионах персики выращивают в виде невысоких штамбов с 2-3 рядами веток по каждой стороне от ствола. Подобную конструкцию гораздо легче обезопасить от морозов и других факторов окружающей среды (в частности от сильного ветра). 

Крона такого способа формирования состоит из 4-6 ветвей, которые следует располагать как можно ближе друг возле друга. Оптимальное расстояние – 20 см. Ежегодно с началом весны (лучше всего до времени сокодвижения) следует проводить циклическую обрезку деревьев.

Делается она по той же схеме, что и виноград: несколько верхних однолетних ветвей срезают на расстояния до 30 см, а расположенные под ними нижние ветви – на 10 см. Соответственно, если ветвей шесть (по три ряда), верхнюю обрезают на 50 см, среднюю на 30 см, а нижнюю на 10 см.

Для того, чтобы не было чрезмерного разрастания, в середине лета делают прищипывание всех молодых ветвей, достигших 10-15 см над внешней почкой. Кроме того, вся лишняя поросль, появляющаяся на штамбе и возле него, удаляется. Если какая-то ветвь развивается быстрее других, её укорачивают на две почки и т.д. Именно подобный способ гарантирует лучшее плодоношение и восстановление плодоносящих веток.

Выращивание в холодных регионах

Стланцевая форма персика

В более суровых регионах всё ещё сложнее. Здесь необходимо укрывать растение полностью, пригибая его ветви и ствол к земле. Древесина персика хрупкая, поэтому о выращивании его в форме дерева или низкого штамба не может быть и речи. Для выращивания в условиях Сибири (Челябинская область, Хабаровский край и т.п.) применяют т.н. стланцевую форму.

Для этого ветви деревца, начиная с молодого возраста буквально пускают стелиться по земле. При этом молодые побеги, на которых появляются генеративные почки имеют длину около 1 м и растут перпендикулярно уровню почвы. Поскольку они достаточно гибкие, их можно легко пригнуть к земле для укрытия на зиму. Несмотря на столь необычную конструкцию, стланцевые формы дают обильные урожаи и обладают хорошей устойчивостью к летним холодам и зимним морозам. 

Различают два вида стланцев: красноярский, у которого основной ствол имеет небольшую длину и располагается перпендикулярно грунту и минусинский стланец, располагающийся относительно грунта под углом 45-60°.

Персики в теплице на Урале

Обычно, формирование стланца осуществляется по следующей схеме:

• для посадки выбирают морозоустойчивые сорта, не имеющие высоких показателей урожайности, но обладающие хорошей выносливостью
• саженцы высаживают в открытый грунт и прищипывают на высоте 15-20 см для образования разветвлений
• в последующие годы разветвления пускают параллельно уровню земли
• в дальнейшем эти разветвления будут играть роль подвоев, на которые следует привить культурные персики, являющиеся своеобразными плечами стланца
• прививку осуществляют в начале сезона, чтобы к осени побеги достаточно разрослись, и их можно было пригнуть к земле для зимовки

В таком виде стланец поддерживают всё время плодоношения. По мере разрастания подвоя к нему прививают новые культурные привои – такая агротехника позволяет стланцу разрастаться в ширину и высоту.

Укрывают стланец в несколько слоёв: ветки вначале присыпают слоем опилок или соломы, сверху их покрывают агроволокном или обычным полиэтиленом. Наружный слой – земля или опавшие листья.

Выращивание в домашних условиях

Персик, выращенный дома в горшке

В таком виде персик может выращиваться практически везде. Квартирные условия хоть и накладывают некоторые ограничения на размеры дерева, но всё же позволяют получать хоть и небольшие, но стабильные урожаи от сезона к сезону. Обычно, такое дерево плодоносит на протяжении 5-7 лет. 

Но основное назначение выращивания персика в домашних условиях – это получение саженцев при семенном размножении культуры. Для получения большего количества семенного материала при таком способе размножения рекомендуется первых два года продержать саженец не в открытом грунте, а в более щадящих условиях.

Кроме того, иногда сложно предугадать момент  прорастания косточек и молодое растение можно не успеть высадить в открытый грунт до наступления холодов. Перезимовав в кадке или горшке и набравшись сил, саженец, высаженный весной в открытый грунт, прекрасно приживётся.

Читайте также: Нектарин: описание 35 сортов с фото и отзывами садоводов | Общая польза, применение в медицине и косметологии

Различные способы выращивание персика

Выращивание персика из косточки

В настоящее время применяются три способа посадки персиковых деревьев:

• при помощи саженцев
• с помощью прививок
• семенное выращивание

Каждый из перечисленных способов имеет свои достоинства и недостатки. Преимущественно они относятся к срокам выхода на режим плодоношения и процентам приживающегося посадочного материала. Как правило, чем менее скороплодный способ используется, тем выше вероятность сохранить весь посадочный материал.

Кроме того, размножают персики и черенкованием. Однако эффективность данного способа выращивания является предметом дискуссий. С одной стороны черенки персика можно получить в большом количестве и они прекрасно приживаются, с другой – считается, что при подобном выращивании теряются характеристики сорта.

Посадка саженцев

Привитый саженец персика перед посадкой в яму

Для персика лучше всего использовать рыхлую и плодородную почву с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, её рекомендуется известковать с помощью древесной золы.

Посадить персик проще всего при помощи саженцев. Механизм этого способа стандартен для большинства плодовых деревьев и персики не являются исключением. Сажать персик следует на солнечных участках, защищённых от холодных ветров.

Лунки глубиной до 60 см и диаметром 40-60 см готовят за несколько месяцев заранее. В общем случае, посадка может осуществляться как весной, так и осенью. Традиционно, весення посадка используется чаще, поэтому предварительная подготовка почвы осуществляется осенью предшествующего посадке сезона.

Для этого в лунках делают дренаж и в них вносят органику. Обычно на дно лунки поверх слоя дренажа из щебня или кирпича насыпают 10-15 см перегноя или компоста. Сверху его засыпают 5 см вынутого грунта. 

Расстояние между лунками зависит от ширины кроны персика и способа её формирования. Обычно, его берут от 3 до 6 м. Саженец располагают на холмикевнутри ямы, присыпают землёй, которую утрамбовывают и поливают 1-2 л воды. Корневая шейка или место прививки всегда располагаются выше уровня грунта.

Использование прививок

Прививка персика в расщеп на сливу

Сортовые персики можно прививать на алычу, сливу, абрикосу, тёрн. Прививка осуществляется в расщеп или при помощи окулировки. Оптимальное время прививки – ранняя весна, до момента раскрытия почек. С другой стороны, существует высокая вероятность гибели саженцев от возвратных заморозков. В этом случае необходимо позаботиться об утеплении места прививки и привоя. Срезы обязательно обрабатывают садовым варом. 

Выращивание из косточки

Семена, прошедшие стратификацию

Считается, что такой способ выращивания позволяет сохранить большинство характеристик материнского дерева. Традиционно используют три способа при семенном выращивании:

• стратификация
• извлечение семян из косточек
• естественное проращивание при комнатной температуре

В случае стратификации создаётся имитация естественных холодных условий, которые будут являться стимулом проращивания. Косточки помещают в небольшую ёмкость с песком, которая заворачивается в полиэтиленовый пакет и ставят в холодильник. Через 3-4 месяца косточки проклёвываются и появятся ростки. 

Далее семена помещают в горшки с субстратом (смесь в равных пропорциях земли, торфа и перегноя), где они выращиваются до достижения размеров, пригодных к высаживанию в открытый грунт. Обычно, на это уходит от 1 до 1.5 лет. Во время выращивания поддерживают постоянную температуру +18-20°С и проводят регулярные поливы, чтобы субстрат оставался влажным. Пересаживают персики из горшка в сад в начале весны, это способствует лучшему укоренению сеянцев.

Второй способ подразумевает разрушение твёрдой оболочки косточки, извлечение семян и помещение их в тёплую воду на 2-3 дня. Далее проклюнувшиеся семена помещают в горшок и действуют по алгоритму, описанному выше.

Извлечение семян из косточек

При проращивании в комнатных условиях косточки предварительно держат около недели в холодильнике, после чего высаживают в горшки. Горшки заворачивают в полиэтилен и помещают на подоконник.

Персики, пророщенные «тёплым» способом на пятый месяц после посадки

Субстрат регулярно увлажняют, а полиэтилен снимают каждый день на несколько часов для проветривания. Если всё было сделано правильно, ростки появляются примерно через 3-4 месяца. Как только появятся всходы, нужно убрать полиэтиленовое укрытие, а туру выставить на солнечное место. Дальнейшее выращивание аналогично описанному ранее.

Читайте также: Гимнокалициум в домашних условиях: выращивание, особенности ухода, виды, размножение, цветение | (60+ Фото & Видео)

Уход за персиком

Обрезка саженца персика при посадке

Уход за растением заключается в проведении регулярных поливов и подкормок, обрезке и борьбе с вредителям. Вокруг молодых деревьев следует регулярно убирать сорняки.

Поливы

Полив персика

Дерево обладает хорошей устойчивостью к засухам, поэтому в слишком частых поливах не нуждается. Оптимальная периодичность – раз в две недели. Поливы персика производятся в приствольный круг, который ограничивают насыпью диаметром около 1.0-1.2 м. Объём воды для полива определяется аналогично всем деревьям рода Слива: по 1 ведру на 1 год жизни растения.

Подкормки

Удобрение персика органикой осенью

Взрослые персики минеральными удобрениями подкармливают три раза за сезон, молодые – два раза. Первая подкормка проводится во время бутонизации с помощью минеральных удобрений. В пристволовой круг вносят мочевину, нитроаммофоску или кемиру в количестве 30-40 г под дерево для молодых деревьев и 150-200 г для плодоносящих.

Вторая подкормка вносится во второй декаде июля. При этом используют смесь из 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли (можно использовать в равных пропорциях смесь сернокислого и хлористого калия) для молодых деревьев или 200 г и 100 г соответственно для плодоносящих.

Третья подкормка выполняется только для плодоносящих деревьев и производится во время начала разрастания плодов, нормы аналогичны второй подкормке. Раз в 3-4 года осенью все типы персиков нужно удобрять органикой. Обычно, её вносят в виде 1-2 ведер компоста или перегноя под дерево.

Обрезка и формирование кроны

Формирующая обрезка персикового дерева

Санитарная обрезка выполняется по мере необходимости. Традиционно она производится в весеннее время. При этом удаляют сухие, повреждённые и отмороженные ветви.

На следующий год после посадки на центральном стебле обрезают все боковые побеги до 50 см. Выше штамба (высотой от 1 до 1.2 м) оставляют от 3 до 6 скелетных ветвей, остальные, вместе с основным стволом, удаляют.

На следующий год на всех оставшихся ветвях появляются побеги второго порядка. Их также подрезают на 50 см. В этот сезон на них формируют плодоносящие ветви, на которых в следующем году возможно появление урожая. Их оставляют на 10-15 см, остальные побеги срезают на кольцо.  Из года в год после начала плодоношения крона поддерживается в таком же состоянии. Лишние приросты своевременно обрезают, так же, как и не плодоносящие. Кроме того, прореживают все молодые побеги (даже те, которые могут быть плодоносящими), растущие внутрь кроны.

Формирование низкорослых штамбов и стланцевых форм были рассмотрены ранее.

Борьба с болезнями и вредителями

Курчавость листьев у персика

Методы борьбы с болезнями и вредителями в случае их появления стандартны. Из болезней персик преимущественно поражают грибковые заболевания:

• мучнистая роса
• монилиоз или плодовая гниль
• курчавость листьев
• камедетечение

Традиционные вредители:

• тля
• щитовки
• персиковая моль
• яблонная плодожорка
• сливовая плодожорка

Персиковая моль

Грибковые заболевания требуют применения медьсодержащих препаратов. Если на ваших персиках появляются характерный налёт или пятна, следует как можно скорее начинать обработку. Чаще всего используется обыкновенный медный купорос или бордоская смесь. При температурах выше +25°С используют молотую серу, в которую добавляют известь (30 и 15 г соответственно на 10 л воды). От различных типов насекомых используют инсектициды или акарициды.

Однако лучшим способом борьбы является профилактика, тем более для такой культуры, как персик, урожайность которой и так зависит от многих факторов в холодном климате. От болезней, вызываемых грибками, рекомендуется опрыскать растения 3% раствором бордосской жидкости до того, как начнут набухать почки.

А уже после того, как начнётся период вегетации и распустятся листья, следует провести их обработку инсектицидами и фунгицидами биологического происхождения. Для опрыскивания лучше всего подойдут препараты Биосан, Фитоспорин, Микосан, Алерин и проч.

Обрабатывают персики с периодичностью от 1 до 2 недель; их опрыскивают вплоть до сбора урожая. Последняя обработка должна быть не позднее, чем за 10 дней до снятия плодов. В состав препаратов должны входить вещества-прилипатели, чтобы препараты удерживались на листве и побегах.

ВИДЕО: Секреты выращивания персика

Секреты выращивания персика / Часть 1

Персик: выращивание из косточки в домашних условиях, особенности ухода для средней полосы и других регионов | (Фото & Видео) +Отзывы

ВИДЕО: Правильная обрезка персика / 2-ой год после посадки

Правильная обрезка персика / 2-ой год после посадки

Персик: выращивание из косточки в домашних условиях, особенности ухода для средней полосы и других регионов | (Фото & Видео) +Отзывы

Как вырастить персиковое дерево из косточки: чтобы получить вкусные плоды

(Изображение предоставлено Натой Жековой / Getty Images)

Любите ли вы сочные плоды, хотите ли вы вырастить красивое дерево для своего двора или просто сытно покушать , узнать, как вырастить персиковое дерево из семян, очень увлекательно. Завораживающе видеть, как твердая, морщинистая косточка, найденная в центре этого восхитительного фрукта, может прорасти и превратиться в полноценное дерево всего за несколько лет.

Да, это займет три года или больше, прежде чем оно начнет плодоносить, но это очень приятно наблюдать, плюс вам почти ничего не будет стоить вырастить одно из лучших фруктовых деревьев для приусадебных участков.

В то время как коммерческие питомники прививают конкретный сорт персика на надежный подвой, для определения характеристик полученного дерева выращивание персикового дерева из семян является гораздо более вариативным подходом. Благодаря тому, как эти деревья размножаются, растение наследует как женские, так и мужские признаки, и это может варьировать продуктивность, вкус, урожай и даже размер взрослого дерева.

Невозможно определить результат, поэтому примите его как часть проекта. В конце концов, вы можете получить очень вкусный и богатый урожай. Итак, соблазн вырастить собственное персиковое дерево из семян? В нашем экспертном руководстве есть вся необходимая информация.

Как вырастить персиковое дерево из семян

(Изображение предоставлено Alamy)

Ниже мы рассмотрим все, от того, как найти идеальное семя персикового дерева для посадки, до того, как сажать фруктовые деревья такого типа. Результат? Ваза с фруктами, полная сочных персиков.

Выбор идеальной косточки персика

Решение о том, какой персик выращивать, зависит не только от вкуса, но и от поиска идеального кандидата. Посев косточки (или ямы) из коммерческого и широко доступного сорта является наиболее надежным вариантом, так как они, как правило, хорошо растут и довольно устойчивы к болезням. Выбирайте из пищевых и консервных сортов, но избегайте гибридов, так как из-за их селекции они не прорастут.

Существуют сотни различных сортов персика, и стоит выяснить, какие из них хорошо растут в вашем районе. Многие будут счастливы перезимовать при температурах до -10 ℉ (-23 ℃), и лишь немногие выдержат -20 ℉ (-29 ℃).

Как заставить персиковую косточку прорасти

Удалите косточку из плода. Смойте любые сочные остатки и оставьте сохнуть на пару недель. Чтобы стимулировать прорастание, посадите семена осенью или зимой, за несколько недель до последних заморозков. Этот период холодной погоды вызовет рост спящих побегов. Чтобы помочь побегу пробить твердую внешнюю оболочку косточки, аккуратно потрите ее наждачной бумагой, но будьте осторожны, чтобы не повредить ядро ​​внутри.

Через пару недель сушки поместите косточку в горшок глубиной не менее 30 см, наполненный компостом из семян. Это даст достаточно места для роста стержневого корня. Вдавите яму на 1 дюйм (2,5 см) вглубь почвы, держите ее влажной и поместите в теплое место. Появление первых листьев может занять до шести недель.

Постепенная акклиматизация нового персикового дерева к внешним температурам является ключом к устойчивому здоровому росту. Подождите, пока пройдут заморозки, и вынесите растение на пару часов на улицу. Повторяйте каждый день, каждый раз увеличивая время на час, пока растение полностью не привыкнет к уличным условиям.

Как посадить молодое персиковое дерево

Персиковые деревья любят солнце. Выберите защищенное место, подальше от любых карманов мороза, так как персиковые деревья рано цветут и подвержены повреждениям от мороза.

Дренажная почва также обязательна, так как они ненавидят, когда их корни сидят в воде. Стремитесь к суглинистому, песчаному верхнему уровню почвы с рН около 6,5-7. Если вы столкнулись с более тяжелой глинистой почвой, вам нужно будет добавить немного компоста и песка, чтобы улучшить питательные вещества и дренаж. Часто советуют сажать их на небольшой холмик, чтобы облегчить дренаж.

Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы вместить корневой ком, убедившись, что верхняя часть корневого кома находится на одном уровне с окружающей почвой. Если растение хорошо поливают, особенно в течение вегетационного периода, оно должно активно расти.

Выращивание персикового дерева в горшке

Персиковые деревья идеально подходят для идей контейнерного сада, если горшок достаточно большой. Эксперты питомника Stark Bro’s говорят: «Большинство людей предпочитают выращивать фруктовые деревья в контейнерах для удобства передвижения. Для этой цели идеальный размер контейнера составляет около 10-15 галлонов — достаточно большой, чтобы выдержать дерево, но достаточно маленький, чтобы его можно было легко перемещать. Это также пригодится, если вам нужно переместить дерево в неотапливаемый гараж, сарай или подвал на зиму».

Хороший дренаж является ключом к выращиванию персиковых деревьев, поэтому убедитесь, что в контейнере есть много больших дренажных отверстий, и добавьте нижний слой из камней или песка, прежде чем засыпать компостом. Поднятие контейнера на ножки горшка также будет способствовать свободному сливу воды.

Гай Бартер, главный садовод RHS , предлагает «поливать деревья, выращенные в контейнерах, почти каждый день в течение вегетационного периода и каждые пару недель давать им жидкую подкормку с высоким содержанием калия». пересаживайте компактные персики в контейнеры каждые пару лет, используя горшечный компост на основе суглинка».

Как ухаживать за персиковым деревом

Обрезка персикового дерева необходима, если вы хотите, чтобы оно оставалось здоровым и давало обильный урожай. «Для косточковых культур — вишни, сливы, персиков, нектаринов и абрикосов — обрезку следует оставить до тех пор, пока не начнет выделяться сок (обычно примерно в середине марта)», — говорит Джон Мандей из питомника Blackmoor .

Стремитесь создать открытую форму вазы или кубка, удалив центральные ножки и создав обильный поток воздуха. Существует множество подробных руководств экспертов по обрезке фруктовых деревьев, но, как говорит команда Stark Bros, «многие люди считают эту задачу невыполнимой или слишком сложной». Этого не должно быть! Будьте уверены, зная, что не все будут производить обрезку одинаково, включая экспертов».

Персиковые деревья, как и большинство фруктовых деревьев, нуждаются в дополнительном азоте и калии, что способствует формированию сильных бутонов и здоровому урожаю. Ранней весной рассыпьте гранулированное сбалансированное удобрение вокруг основания дерева.

Персиковые деревья страдают от вредителей и болезней?

Есть несколько опасностей, с которыми приходится иметь дело персиковым деревьям. Основным из них является грибковое заболевание, поражающее листву. «Важно контролировать курчавость листьев персика. Курчавость листьев персика — это грибковое заболевание, которое, если его не лечить, подвергает деревья серьезному стрессу из-за чрезмерной потери листьев», — говорит Джон Мандей из питомника Blackmoor.

Самый простой способ предотвратить это состояние — защитить растение от дождя и мороза в более прохладные месяцы — с поздней осени до середины весны. Накройте растение жестким навесом от дождя, покрытым полиэтиленовой пленкой. Если белые споры появляются на листьях, немедленно сорвите их и сожгите или выбросите вместе с бытовым мусором.

Белки любят лакомиться свежими почками персикового дерева, но их трудно удержать. Один простой трюк — удалить ветки деревьев, которые висят возле границ, а также другие нависающие деревья и кустарники, чтобы затруднить доступ к вашему персиковому дереву. Другой способ — установить металлический воротник на верхушку ствола, как раз перед тем, как появятся ветки.

Коричневая щитовка — это насекомые, высасывающие сок, которые питаются растениями и постепенно приводят к потере листьев и болезням растений. Поощрение естественных хищников, таких как божьи коровки, птицы и осы-паразиты, — отличный способ контролировать заражение, не прибегая к химическим веществам.

Когда собирать персики

(Изображение предоставлено Getty Images)

Персиковые деревья, как правило, цветут ранней весной, но точное время зависит от температуры в регионе. Затем появляются первые урожаи, которые обычно готовы к уборке примерно с середины до конца лета. Не все фрукты созреют одновременно, поэтому вам нужно будет регулярно проверять.

Ищите полностью окрашенные персики, которые на ощупь мягкие только вокруг плодоножки. Возьмите чашку рукой, осторожно поднимите и поверните, и спелый плод легко упадет.

Последние 20 лет Джилл Морган писала статьи для журналов «Интерьер и садоводство», как печатных, так и онлайн. Названия, над которыми ей посчастливилось поработать, включают House Beautiful, The English

Home, Ideal Home, Modern Gardens и Gardeningetc.com. Хотя большая часть ее карьеры связана с вводом в эксплуатацию и написанием статей о домах для читателей и проектах по благоустройству дома, ее

вечная страсть к садам и жизни на свежем воздухе, о чем она пишет для Homes & Gardens.

Как вырастить персиковое (или сливовое) дерево из косточки

Да, из косточки персика можно вырастить персиковое дерево. Эти инструкции также подходят для других холодостойких косточковых фруктов, включая сливу, вишню и нектарины. Новые деревья, выращенные таким образом из семян, будут гибридами исходного плода и опылителя.

Вы также можете прочитать Как вырастить яблоню из семян, чтобы получить дополнительные советы по размножению.

---

Вырастить персиковое дерево из косточки

Да, фруктовое дерево можно вырастить из косточки, но сначала нужно кое-что узнать.

Этапы выращивания дерева из семян (также называемых « косточка » или « косточка »), найденных внутри любимых холодостойких фруктов, таких как персики , сливы , 90 90 9 9 и вишни 6 нектарины в основном одинаковы. Единственное, что различается, это то, сколько времени потребуется каждому из них, чтобы прорасти. Ниже я указал примерное время.

Если подумать о том, как это происходит естественным образом в холодном климате, размножение начинается, когда дерево сбрасывает спелые плоды в конце вегетационного периода или когда животное съедает плоды и удаляет семена.

Внутри каждого плода находятся семена, заключенные в защитную оболочку или оболочку . Характеристики оболочки различаются в зависимости от типа плода, но все они служат одной и той же цели: удерживать семена в состоянии покоя, пока зародыш не созреет и не будет готов к прорастанию.

Когда я стал одержим проращиванием всевозможных фруктов и овощей из супермаркета, я действительно начал замечать, насколько различаются косточки. И сколько фруктов мы покупаем, кажется, без косточки или с частично сформированной косточкой. Эти плоды можно есть, но те, которые мы можем размножать, нуждаются в полностью сформированной косточке (см. фотографии ниже).

Чтобы стимулировать прорастание, семена этих холодостойких фруктов нуждаются в одном или обоих этих процессах: стратификации и скарификации. И не волнуйтесь: их легко воспроизвести прямо на вашей кухне.

Большинству косточковых культур
требуется от 3 до 4 месяцев для стратификации
при температуре от от 34 до 40°F (от 1 до 4°C) требуют выхода из фазы эмбрионального покоя.

Скарификация – это надрезание, царапание или иное размягчение семенной кожуры/оболочки/стенки для ускорения прорастания.

Мы делаем это дома с помощью холодильника. Как только косточка достаточно охладится и размякнет, наступает время выращивания.

Соображения перед началом работы

Хотите особый сорт фруктов?
Поскольку большинство семян из фруктов не воспроизводятся так же, как родитель, этот тип проращивания используется в основном для развлечения и для поощрения новых садоводов к экспериментам с тем, что у них есть. Да, ваша персиковая косточка может вырасти в персиковое дерево, но не в тот сорт, с которого вы начали. Это будет единственный в своем роде гибрид.

Также имейте в виду, что некоторые семена вообще никогда не прорастут или могут потребовать условий, отличных от описанных здесь. Например, некоторым сортам персика требуется гораздо более холодный период стратификации, чем может обеспечить холодильник.

Если вы хотите вырастить определенный сорт, дающий надежные плоды, рекомендуется начать с привитого дерева, а не выращивать из семян. Подробнее об этой теме я писал в статье «Как вырастить яблоню из семян». Если вы хотите попробовать это для развлечения, продолжайте читать.

Родственный : Справочник по размножению на кухне: 7 фруктов и овощей для повторного выращивания

Патенты на растения: Некоторые растения запатентованы, и бесполое размножение запрещено без разрешения владельца патента. Патенты и товарные знаки перечислены на этикетках растений.

Шаги

Начните со спелых фруктов

Начните со спелых фруктов с косточкой. Если плод готов к употреблению, семена должны быть готовы к следующему шагу.

Обзор
Удалим косточку из фрукта, очистим его и поместим во влажное бумажное полотенце в контейнер в холодильник на необходимое время.

В этом примере я использую сливу и персик.

Удаление и очистка косточек

Удалите косточки (семена с защитной оболочкой) с каждого фрукта.

Имейте в виду, что даже если вы обеспечите идеальные условия, не каждое семя прорастет. Некоторые сорта очень упрямы и определенный процент семян всегда терпит неудачу. Итак, начните связку из нескольких разных фруктов, чтобы увеличить свои шансы.

Косточки будут покрыты волокнистой мякотью, которую нам нужно удалить.

Я держу косточки под проточной водой и щеточкой для ногтей аккуратно удаляю ненужные вещи.

Он не должен быть идеальным.

Дополнительно
Если вы любите экспериментировать и имеете несколько ямок, вы можете попробовать прорастить одни семена с кожурой, а другие — со снятой или растрескавшейся оболочкой. В конечном счете, я не нашел преимуществ в удалении шерсти перед стратификацией, но и не проверял все возможности.

Если вы хотите сначала удалить семенную кожуру, вы можете попробовать замочить косточку в теплой воде на несколько дней, а затем удалить ее с помощью щипцов для орехов или поместить в тиски и сжать, пока она не откроется. Будьте осторожны, чтобы не повредить семя внутри, иначе оно может не прорасти.

Сейчас самое время создать ярлыки или этикетки для каждого типа фруктов, если вы не уверены, что узнаете их позже.

Крупный план косточки персика:

А это косточка сливы:

Оберните каждую косточку влажным бумажным полотенцем

Оберните каждую косточку бумажным полотенцем (или тряпкой для мытья посуды) и смочите водой. Вы хотите, чтобы он был влажным, но не мокрым. Некоторым садоводам нравится делать этот шаг с почвенной смесью вместо полотенец, когда яма высаживается прямо во влажную почвенную смесь. Я предпочитаю метод с бумажным полотенцем, чтобы потом легко проверить семена.

Я кладу все в контейнер для хранения продуктов с крышкой, но пищевой пакет с застежкой-молнией тоже подойдет. Подробнее об этом ниже.

Этикетка и место в задней части холодильника

Период стратификации | Температура

Эта информация является обобщенной: если вы знаете сорт, с которого начинаете, выполните поиск, чтобы проверить, доступна ли более конкретная информация.

Абрикос ( Prunus armeniaca )	100 дней | от 32 до 45 ° F
Вишня ( Prunus cerasus )	90-150 дней | 31–32 ° F
Слива ( Prunus spp. )	60–90 дней | 34–40 ° F
Персик ( Prunus persica )	98–105 дней | От 32 до 45 ° F

Промаркировав все, поместите контейнер в заднюю часть холодильника и установите на телефоне напоминание, чтобы проверять их еженедельно.

Семенам (косточкам) не нужен свет, чтобы прорасти: достаточно влаги от бумажных полотенец и низкой температуры холодильника.

Еженедельно проверяйте и повторно увлажняйте бумажное полотенце по мере необходимости

Первоначально вы будете проверять каждую неделю, чтобы убедиться, что бумажное полотенце остается влажным. Весь процесс может потерпеть неудачу, если яма пересохнет. Именно постоянное воздействие влаги и холода постепенно способствует прорастанию.

В какой-то момент — через много недель — вы можете заметить, что косточка начинает трескаться, а семя внутри может начать прорастать. Ура!

Посадка проросших семян

Как только это произойдет, вы можете посадить растение в горшок с органической почвенной смесью. Мне нравится ждать, пока не вырастет хотя бы дюйм или два, поэтому я уверен, что рассада выживет.

Вы также можете обнаружить, что после ожидаемых недель или месяцев стратификации ваши косточки все еще закрыты или почти не дают ростков. Если все еще кажется обнадеживающим, у вас есть несколько вариантов. Я рекомендую пойти дальше и посадить их либо как есть, либо после удаления семенной оболочки и последующей посадки. В худшем случае они не вырастут: в лучшем случае получится дерево.

Ваше новое маленькое деревце следует перевести на открытый воздух, как только минует угроза заморозков. Вы можете решить, хотите ли вы держать его в контейнере (увеличивая размер горшка по мере необходимости) или посадить в землю.

Описанный здесь метод проращивания семян аналогичен методу бумажных полотенец, используемому для проверки жизнеспособности садовых семян.

~ Мелисса, императрица грязи ♛

Распечатать инструкции

5 от 2 голосов

Как вырастить персиковое или сливовое дерево из семян (учебник)

Как вырастить персиковое дерево, начиная с косточки (семени/косточки) персика из продуктового магазина. Те же инструкции подходят и для других холодостойких косточковых фруктов, включая сливы, нектарины и вишни.

Prep Time20 мин.

Шаги20 мин

дня в холодильнике105 D

Всего времени 40 мин

Make: 1 Peach Tree

Автор: Melissa J. Will

Стоимость: $ 10 0003

• ▢

  Waper Towels

  9013 9013
  • . ▢

    Контейнер для хранения продуктов

  • ▢

    Paint marker

  • ▢

    Flower pot

  • ▢

    Potting mix

  • ▢ 1 Peach ripe, with pit inside

  • Remove pit from ripe peach.

  • Осторожно соскребите мякоть с косточки, пока она не станет достаточно чистой, и сфотографируйте ее для справки.

  • Поместите косточку во влажное (не сырое и не сухое) бумажное полотенце (сложите косточку вокруг косточки) и поместите в контейнер или пакет для хранения пищевых продуктов.

  • Этикетка с названием плода и датой.

  • Хранить в холодильнике от 98 до 105 дней. Лучшая температура для персиковых косточек составляет от 34 до 40 ° F (от 1 до 4 ° C).

  • Еженедельно проверяйте яму и при необходимости повторно увлажняйте бумажное полотенце.

  • После появления всходов засейте яму глубиной 2 дюйма в цветочный горшок с органической почвенной смесью.

  • Продолжайте выращивать на солнечном подоконнике, пока не минует угроза заморозков. Затем постепенно переводите растение в условия выращивания на открытом воздухе, где оно и останется.

  Большинство семян косточковых плодов, включая персик, сливу, нектарин и вишню, не воспроизводятся так же, как родитель. А некоторые семена никогда не прорастают.

  Мы рекомендуем выращивать несколько ям одновременно, чтобы увеличить ваши шансы на успех.

  Получайте удовольствие от этого и счастливого роста.

  Как посадить семена персика в помещении Сначала | Главная Руководства

  Автор: Jennifer Loucks Обновлено 28 ноября 2018 г.

  Один из способов вырастить персиковое дерево ( Prunus persica ), зоны USDA с 6 по 9, заключается в том, чтобы начать с проращивания или проращивания семян в помещении. Процесс прост, но требует некоторого времени, чтобы имитировать естественный процесс холодной стратификации. Посадите семена после периода стратификации, чтобы получить рассаду примерно через 12 недель. Выращивайте рассаду в помещении до весны, а затем пересаживайте ее на улицу в ландшафт. Вы можете ожидать увидеть плоды, растущие на вашем дереве, примерно через три-четыре года после того, как вы посадите семя.

  Подсказка

  Каким бы захватывающим ни было выращивание собственного персикового дерева из косточки, не ждите, что плод, произведенный вашим деревом, будет выглядеть или иметь такой же вкус, как тот, из которого вы собрали косточку.

  1. 1. Разрежьте персик пополам

     Разрежьте свежий персик пополам сверху донизу чистым острым ножом и разделите две части. Вытащите центральный камень пальцами.

  2. 2. Очистите и замочите персиковую косточку

     Промойте косточку водой и удалите мякоть, застрявшую в канавках. Наполните небольшую миску водой комнатной температуры и замочите камень примерно на 30 минут.

     Предупреждение

     Открытие косточки и удаление семян внутри увеличивает риск повреждения семян и снижает вероятность прорастания.

  3. 3. Начало холодной стратификации

     Достаньте камень из воды и неплотно поместите его во влажный сфагнум. Поместите камень и мох сфагнум в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Поместите пластиковый пакет в холодильник при температуре от 33 до 40 градусов по Фаренгейту примерно на восемь недель, не беспокоя его, что имитирует естественный процесс холодовой стратификации.

  4. 4. Завершение холодной стратификации

     Достаньте полиэтиленовый пакет из холодильника через восемь недель и дайте косточке отдохнуть вне холода, пока готовится почва для посадки.

  5. 5. Подготовьте горшок

     Смочите стерильную почву для горшков чистой водой, пока она не станет похожей на влажную губку. Добавьте увлажненную почву в стартовый горшок диаметром 4 дюйма.

  6. 6. Посадите семя

     Вставьте камень на 1 дюйм в почву, вдавливая его пальцем. Слегка засыпьте яму землей.

  7. 7. Разместите горшок

     Установите горшок в теплое место с температурой около 70 градусов по Фаренгейту и фильтрованным или непрямым солнечным светом. Верх холодильника — хорошее место, если есть естественное освещение.

  8. 8. Проверка влажности почвы

     Засуньте палец в горшок, чтобы проверить влажность почвы, и добавьте воды, чтобы поддерживать влажность почвы во время прорастания. Не переувлажняйте почву, чтобы семена не загнили.

  9. 9.

     Пересадка саженца

     Пересадите саженец персика в 1-галлонный горшок с дренажными отверстиями на дне, когда на стебле появится не менее пяти листьев. Наполните горшок богатой почвой, тщательно увлажните ее и сделайте отверстие, достаточно большое, чтобы поместить саженец на том же уровне, на котором он был посажен ранее. Поместите рассаду в лунку, уплотните почву вокруг корней и поставьте горшок в светлое помещение. Ежедневно проверяйте влажность почвы и обильно поливайте – пока вода не потечет из дренажных отверстий – когда верхние 2 дюйма почвы в горшке станут сухими на ощупь. Никогда не оставляйте горшок в воде. Пересадите персиковое дерево на солнечное место в саду весной после последних заморозков.

     Вещи, которые вам понадобятся

     • Sharp Nofge

     • Маленькая чаша

     • ПАМЕЧАТЕЛЬНА

     • Горшок объемом 1 галлон
       

  Ссылки

  • Университет штата Нью-Мексико: Southwest Yard and Garden Вопросы
  • PennState Extension: Hobbiest Gardening — выращивание плодовых деревьев из семян
  • Институт городских лесных экосистем SelecTree: Peach
  • Aggie Horticulture: прорастание семян деревьев: выращивание деревьев может быть интересным
  • Michigan Peach Spronsors: Что произойдет, если я посажу персиковое семя?

  Писатель Биография

  Дженнифер Лоукс пишет с 1998 года. Ранее она работала техническим писателем в компании по разработке программного обеспечения, создавая документацию по программному обеспечению, справочные документы и учебные программы. Сейчас она пишет статьи на тему кулинарии, садоводства, шитья и бега. Лукс также тренируется для полных марафонов, полумарафонов и бега на короткие дистанции. Она имеет степень бакалавра наук в области зоотехники и бизнеса Университета Висконсин-Ривер-Фолс.

  Домашнее производство фруктов: культура персиков и нектаринов

  Мишель Вармунд

  
  Специалист штата по фруктам
  Отдел растениеводства

  Персик часто называют королевой фруктов. Его красота уступает только восхитительному вкусу и текстуре. Однако персиковые деревья требуют значительного ухода, и следует тщательно выбирать сорта.

  Нектарины в основном представляют собой гладкие персики, и с ними обращаются так же, как с персиками. Однако выращивать их сложнее, чем персики. Большинство нектаринов обладают устойчивостью к бактериальной пятнистости от умеренной до плохой, а нектариновые деревья не так морозостойки, как персиковые деревья.

  Сколько деревьев посадить

  Посадка большего количества деревьев, чем может быть обеспечено или необходимо, приводит к потере и гниению фруктов. Часто для семьи достаточно одного персикового или нектаринового дерева. Зрелое дерево дает в среднем три бушеля или от 120 до 150 фунтов фруктов.

  Сорта персика и нектарина имеют широкий диапазон сроков созревания. Однако плоды собирают с одного дерева около недели и могут хранить в холодильнике еще около недели. Если вы сажаете более одного дерева, выбирайте сорта со сдвинутыми сроками созревания, чтобы продлить сезон сбора урожая. См. Таблицу 1, чтобы определить, когда обычно созревают сорта персика и нектарина.

  Рисунок 1
  Персики Редхейвен созревают в июле в центральной части штата Миссури.
  Таблица 1. Сорта персика и нектарина.

  Cultivar

  Peach Cultivars	Season 1	Bacterial leaf spot resistance 2	Comments 3
  Дезире	-26	Хорошее	Среднего размера, частично известняковый, с несколькими ямками.
  Earlystar	-21	Good	Среднего размера, полукаменистые, прочные, деревья требуют интенсивного прореживания плодов.
  Гранат Бьюти	-10	Хороший	Бутон спорта Редхейвена, при полной зрелости песчаник, лучше всего подходит для более прохладных мест.
  Flamin’ Fury PF-9A-007	-7	Good	Крупный, ярко окрашенный песчаник, очень мало расщепленных ямок.
  Редхейвен	0	Умеренная	Стандарт всех персиков, слабого потемнения, косточка, требует агрессивного прореживания для сохранения размера плодов.
  Felicia	+1	Good	Сплошной красный цвет кожуры с небольшим количеством красного в мякоти, приятный кисловатый вкус.
  Звездный огонь	+1	Отлично	Среднего размера, ярко-красный, каменистый, требуется несколько урожаев.
  Blazing Star	+2	Excellent	Среднего размера, песчаник, мягче, чем Redhaven.
  Сатурн	+2	Неизвестно	В форме пончика, с красной кожицей, косточка, мягкий вкус с оттенком миндаля.
  White Lady	+4	Ярмарка	Фирму белую мякоть, низкий аромат
  John Boy	22022222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222.
  TangOs	+5	Отлично	Полностью желтая кожура, желтая мякоть, форма пончика.
  Bellaire	+5	Excellent	Бутон спорта Лоринга, крупный, кожица ярко-красного цвета, твердая.
  Reliance	+11	Умеренный	Маленькая и мягкая, мякоть желтая, слегка коричневая, костистая, один из самых выносливых сортов.
  Ярость пламени PF-17	+13	Отлично	Большой, прочный, из песчаника.
  Contender	+18	Отлично	Среднего размера, известняк, не потемневший.
  Allstar	+19	Очень хорошо	Ярко-красная кожица, свободный камень, хорошо хранится в холодильнике.
  Flamin’ Fury PF-24-007	+20	Умеренный	Большой размер, плотная желтая мякоть, требует умеренного прореживания.
  Сахарный гигант	+20	Умеренный	Большой размер, твердая белая мякоть, хорошее качество плодов.
  Sweet-N-Up	+20	Умеренная	Очень крупный размер, косточка, отличное качество плодов, габитус дерева прямостоячий.
  Лоринг	+21	Хороший	Большой, костный, подходит для консервирования и заморозки.
  Мессина	+28	Хорошо	Крупные плоды с косточкой, ярко окрашенные.
  Виктория	+45	Хороший	Большой, известняк, 40 процентов красного куста, сохраняет качество при хранении в холодильнике.
  Nectarine cultivars	Season 1	Bacterial leaf spot resistance 2	Comments 3
  Artic Sweet	-9	Poor	Среднего размера, ярко-красная кожура, белая мякоть, слабокислый вкус.
  Бригантина	-7	Неизвестно	Среднего размера, полукосточковый, пряный, сладкий вкус.
  Summer Beaut	+4	Умеренный	Среднего размера, крепкий, костистый, с некоторыми расщепленными ямками, лучше всего при перекрестном опылении.
  Sunglo	+10	Умеренный	Средне-крупный, 75% кожуры красного цвета, косточка, отличный кислый вкус.
  Flavortop	+18	Fair	Крупные, крепкие, с косточкой, плоды очень хорошего качества.
  Redgold	+21	Fair	Крупная, частично красная кожура, очень хороший вкус, деревья склонны к многолетнему раку.
  Fantasia	+26	Fair	Среднего размера, кожура на 60-80% красная, но может побуреть.

  ¹ Цифры, указанные в разделе сезона, указаны за несколько дней до (-) или дней после (+) первого урожая в Редхейвене. Первая дата сбора для Редхейвена обычно 15 июля в центральной части Миссури.
  ² Бактериальная пятнистость листьев является широко распространенным заболеванием в штате Миссури. Это заболевание, которого лучше всего избежать путем выбора сорта. Химические спреи лишь умеренно эффективны против этого заболевания. Сорта персика, такие как Баунти, Крестхейвен, Гала и Джерсикуин, обладают хорошей устойчивостью к бактериальной пятнистости. Elberta, Fayette, Flavorcrest, Halehaven, Laurol, Spring Flame и Suncrest обладают плохой устойчивостью к этому заболеванию.
  ³ Сорта с желтой мякотью, если не указано иное. Сорта с низким потемнением не становятся коричневыми быстро после срезки и предпочтительнее сортов с сильным потемнением по внешнему виду при обработке или подаче в свежем виде.

  Характеристики сорта

  Форма плода
  В дополнение к стандартной форме плода персика доступны другие типы. Персики Peento бывают разных цветов, плоские или в форме пончиков. У некоторых сортов пенто косточка находится снаружи, и ее можно вытолкнуть из персика, не разрезая, оставив кольцо плода.

  Типы мякоти
  Сорта персика описываются по цвету: белый или желтый, и по мякоти: тающая или нетаяющая. Сорта с тающей мякотью размягчаются по мере созревания и могут иметь неровные края при нарезке.

  Плавящиеся персики также классифицируются как известняк или липкий камень. Косточки в персиках без косточек легко отделяются от мякоти. У персиков Clingstone мякоть, которая не отделяется.

  Неплавящиеся персики представляют собой липкий камень, имеют желтую мякоть без красного окрашивания возле косточки, остаются твердыми после сбора урожая и обычно используются для консервирования.

  Описания сортов могут также включать сорта со слабым потемнением, которые не обесцвечиваются быстро после срезки.

  Устойчивость
  Многие районы штата Миссури мало приспособлены для выращивания персиков и нектаринов из-за низких зимних температур (ниже -10 градусов по Фаренгейту) и частых весенних заморозков. В северных и центральных районах штата сажайте только самые выносливые сорта. Не сажайте персиковые деревья в низменных местах, таких как долины, где морозными ночами бывает холоднее, чем на возвышенностях. В таблице 1 перечислены некоторые выносливые сорта персика и нектарина.

  Устойчивость к болезням
  Бактериальная пятнистость листьев распространена на персиках и нектаринах во всех районах штата. В тяжелых случаях бактериальная пятнистость листьев может привести к дефолиации и ослаблению деревьев, что приведет к снижению урожайности и ухудшению качества плодов. Сорта персика и нектарина демонстрируют разную степень устойчивости к этому заболеванию.

  Использование карликовых подвоев

  Как правило, карликовые подвои не следует использовать, так как в штате Миссури им не хватает зимостойкости. Используйте деревья на стандартных подвоях или низкорослые сорта, чтобы облегчить обрезку, опрыскивание и сбор урожая.

  Предпочтительная почва

  Персики и нектарины подходят для самых разных почв, от супесчаных до глинистых, достаточной глубины (2-3 фута или более) и хорошо дренированных. Персиковые деревья очень чувствительны к мокрым «ногам». Избегайте сажать персики в местах с низкой влажностью, в местах стока воды или на тяжелых глинистых почвах. Там, где нельзя избежать этих участков или почв, посадите деревья на берму (насыпь) или сделайте приподнятые грядки. Идеальный рН почвы составляет от 6 до 6,5.

  Посадка персиковых и нектариновых деревьев

  Посадка деревьев, как только можно будет обрабатывать землю и до того, как из почек появятся новые побеги. Идеальное время посадки колеблется от конца марта до 15 апреля. Не позволяйте корням деревьев с голыми корнями высохнуть в упаковке перед посадкой.

  Выкопайте яму примерно на 2 фута шире корней дерева и достаточно глубокую, чтобы вместить корни (обычно глубиной не менее 18 дюймов). Посадите дерево на ту же глубину, что и в питомнике.

  Прежде чем поместить дерево в яму, проверьте корни дерева. Удалите сломанные корни, обрежьте скрещенные корни и укоротите длинные корни до 12-18 дюймов.

  Поместите дерево в яму и расправьте корни. Корням не должно быть тесно. При необходимости сделайте отверстие больше. Не кладите удобрения в лунку.

  Затем заполните яму хорошим плодородным слоем почвы. Во избежание образования воздушных карманов утрамбовывайте землю ногами по мере заполнения ямы. Когда яма будет заполнена в пределах нескольких дюймов от верха, а почва плотно утрамбована вокруг корней, налейте 1-2 галлона воды, чтобы помочь почве осесть вокруг корней. Подождите час или около того, пока вода впитается, затем заполните яму на несколько дюймов выше уровня земли таким же хорошим, богатым верхним слоем почвы, но не утрамбовывайте. Место прививки должно быть примерно на 2 дюйма выше поверхности почвы.

  Дрессировка и обрезка деревьев

  Деревья необходимо дрессировать и обрезать до формы с открытым центром (рис. 2). У деревьев, обученных этой форме, нет доминирующего центрального лидера. Вместо этого у открытой вазы будет от трех до четырех основных ветвей с широкими углами ветвей, равномерно расположенных вокруг ствола. Эта система обучения позволяет свету проникать внутрь деревьев, что необходимо для развития плодовых почек и производства крупных ярко окрашенных персиков и нектаринов.

  Рисунок 2
  Деревья персика при посадке, в июне и после первой обрезки в состоянии покоя.

  Создание открытой формы дерева вазы
  Если дерево имеет три или четыре ветви леса, равномерно расположенные вокруг ствола, удалите все остальные ветви и укоротите основной ствол (центральный лидер) до 28 дюймов от земли.

  Если у дерева есть центральный лидер только с одной или двумя опорными ветвями, обрежьте лидер до 28 дюймов от земли и обрежьте опорные ветви до 1-дюймовых пней.

  Если дерево не имеет ветвей, обрежьте лидер до 28 дюймов от земли.

  Первое лето (июнь)
  Выберите три или четыре широкоугольные ветки на высоте от 24 до 30 дюймов над землей, равномерно расположенные вокруг ствола и примерно на той же высоте на стволе. Выбранные ветки станут основными опорными ветвями дерева. Удалите все остальные ветки. Укоротите основной ствол так, чтобы он находился чуть выше опорных ветвей.

  Через год
  Ранней весной, до начала роста, обрежьте ветви лесов до растущей наружу почки или ветки, удаляя примерно от одной трети до половины прошлогоднего прироста. Также укоротите боковые ветки, отходящие от лесов. Удалите все побеги, образовавшиеся на стволе ниже основных ветвей лесов или растущие к центру дерева.

  Обрезка на следующие пять лет
  Каркас (багажник и основные леса) установлен. Каждую весну укорачивайте ветки, отходящие от лесов. Укорачивайте ветки, которые имеют тенденцию расти быстрее, чем другие. Держите центр дерева открытым и удаляйте мертвую или больную древесину. В отличие от яблонь, персиковые деревья плодоносят на однолетней древесине, поэтому каждый год необходимо стимулировать новый рост.

  Взрослые деревья
  Держите дерево низким и управляемым, обрезая все ветки, высота которых превышает 7-8 футов. Отрежьте ветку, растущую наружу. Удалите все сильнорослые, вертикальные ветки, растущие на стволе и основных лесах. Каждый год прореживайте от 10 до 20 процентов годовалой плодоносящей древесины.

  Удобрение персиков

  Примерно через месяц после посадки внесите 1/2 стакана удобрения 12-12-12 (или аналогичный анализ) круговыми движениями примерно в 6 дюймах от ствола. После первого года хорошей общей рекомендацией по удобрению персиковых деревьев является использование 1 фунта удобрения 12-12-12 (или аналогичного анализа) на год возраста дерева. Применять ранней весной до начала роста.

  После того, как деревья придут в норму, используйте до 5 фунтов 12-12-12 на дерево. Используемое количество зависит от типа почвы, количества обрезки, нагрузки на урожай и удобрения окружающей территории, например, газонов. Используйте максимальное количество, если новый рост (конечный рост прошлого года) в среднем составляет менее 6 дюймов. Если прошлогодний конечный прирост в среднем превышает 18 дюймов, не используйте дополнительные удобрения до следующего года. Внесите удобрение, разбрасывая по кругу под капельницей внешних ветвей.

  Опыление

  За редким исключением сорта персика являются самоопыляемыми. Таким образом, для производства фруктов не требуется более одного сорта.

  Прореживание плодов

  Большинство сортов персика завязывают слишком много плодов. Только 10 процентов цветов необходимы для завязывания плодов, чтобы дерево имело полную нагрузку урожая. Хотя происходит некоторое естественное прореживание, необходимо дополнительное ручное прореживание. Несоблюдение правил прореживания вручную приведет к очень мелким плодам при сборе урожая и сломанным ветвям деревьев.

  Тонкие маленькие, развивающиеся плоды в мае сразу после того, как минует угроза заморозков. Удалите все деформированные, поврежденные или больные плоды. Тонкие оставшиеся фрукты на расстоянии около 8 дюймов друг от друга. Такое количество прореживания может показаться радикальным, но оно гарантирует получение крупных персиков при сборе урожая.

  С молодых деревьев плоды можно снимать вручную. По мере того, как деревья становятся больше, используйте гибкие деревянные стержни диаметром около 1/2 дюйма и длиной от 5 до 6 футов с верхними 18 дюймами, покрытыми резиновым шлангом, чтобы мягко, но твердо ударять по ветвям, чтобы сбить лишние плоды.

  Продолжительность жизни персикового дерева

  В Миссури персиковые деревья редко живут более 10-12 лет из-за их восприимчивости к низким зимним температурам, болезням и вредителям. Однако их продуктивность и долговечность можно продлить при правильном удобрении, обрезке и поливе.

  Потребность в поливе

  Персиковые деревья следует поливать летом в засушливые периоды. Период окончательного набухания, последние несколько недель перед сбором урожая, является критическим временем для полива. Если в это время ограничить полив, размер плодов уменьшится. Как правило, после октября требуется небольшое орошение.

  Вредители персика

  Бурая гниль является серьезным заболеванием персика. Он может поражать цветы и развивающиеся или созревающие плоды и даже образовывать язвы на маленьких веточках. Это необходимо предотвратить, чтобы обеспечить урожай здоровых, качественных плодов.

  Курчавость листьев персика, еще одно неприятное заболевание, вызывает скручивание и деформацию листьев в начале сезона (рис. 3). Это необходимо предотвратить, применяя фунгицид, а не масло, в период покоя.

  Бактериальная пятнистость поражает листья, ветки и плоды. По мере того, как поражения на листве увеличиваются, их центры опадают, оставляя вид дырок. Повреждения на плодах часто трескаются и выделяют камедь. Чтобы избежать этого заболевания, посадите сорт персика, устойчивый к бактериальной пятнистости. К тому времени, когда симптомы этой болезни проявляются на восприимчивых сортах, как правило, уже слишком поздно бороться с болезнью на урожае этого года. Тем не менее, можно применять профилактические опрыскивания продуктом, содержащим медь, начиная с набухания почек весной, чтобы защитить следующий урожай. Медь может повредить листья персика. Таким образом, важно читать и следовать инструкциям на этикетке, чтобы избежать повреждения листвы при применении медных продуктов.

  Язвы часто появляются после зимних повреждений, солнечных ожогов или повреждений насекомыми (рис. 4). После инфицирования из раневой ткани выделяется большое количество смолы янтарного цвета. Позже зараженная кора трескается, и пораженная ткань чернеет. Язвы следует удалять путем обрезки; между разрезами дезинфицируйте секаторы спиртовым раствором или раствором хлорной извести.

  Некоторые насекомые-вредители могут нанести вред персиковым деревьям. Восточная плодовая моль вызывает червивость персиков и отмирание молодых растущих верхушек. Curculio сливы откладывает яйца в надрезах в форме полумесяца на молодых плодах, в результате чего персики или опадающие плоды становятся зараженными личинками. Насекомые-кошки (потускневший растительный жук и вонючий жук) питаются развивающимися плодами, вызывая появление пятен или деформацию плодов. Бурильщики атакуют основание ствола и промежности основных ветвей лесов.

  Рисунок 3
  Завиток листьев персика.

  
   

  Рисунок 4
  Рак персика.

  Перейти к основному содержанию

  Перейти к основному содержанию

  Выбор места для персиковых деревьев

  Давайте обсудим местоположение: Вы знаете, где вы хотите посадить новые персиковые деревья? Избегайте многих будущих проблем, рассматривая все аспекты места посадки, такие как:

  ПРИМЕЧАНИЕ: Это часть 3 в серии из 11 статей. Чтобы получить полное представление о том, как выращивать персиковые деревья, мы рекомендуем начать с самого начала.

  Перекрестное опыление

  Большинство персиковых деревьев являются самоопыляемыми; однако дополнительные близлежащие персиковые деревья (в пределах 100 футов) другого сорта могут улучшить завязываемость плодов.

  Почти все персиковые деревья Stark Bro являются самоопыляемыми, а это означает, что ваше взрослое дерево будет плодоносить, не требуя пыльцы другого сорта персика. Единственное продаваемое нами персиковое дерево, для которого требуется опылитель, — это Stark® Hal-Berta Giant™, которое можно опылять любым другим персиковым деревом.

  Персиковые деревья — идеальное решение для небольших помещений, поскольку в большинстве случаев они не требуют посадки другого персикового дерева для перекрестного опыления. Подумайте о том, чтобы посадить одно из этих популярных самоопыляющихся персиковых деревьев:

  • Contender
  • Redhaven
  • Reliance

  Солнце, тип почвы и дренаж

  Персиковые деревья лучше всего растут в местах, которые получают полное солнце и имеют хорошо дренированную, плодородную почву. «Полное солнце» означает не менее 6-8 часов солнечного света каждый день в течение вегетационного периода. Свет жизненно важен для производства и качества фруктов, а также помогает предотвратить развитие грибковых заболеваний. Помните об этом, выбирая место для новых персиковых деревьев.

  Хороший дренаж почвы необходим для поддержания здоровья корней персикового дерева, а здоровые корни являются основой здорового дерева. Если вы обнаружите, что ваша родная почва состоит из тяжелой глины, которая удерживает воду после дождливой погоды, вам следует выбрать другое место для вашего персикового дерева.

  И наоборот, если на вашем участке быстро дренирующая песчаная почва, ваше персиковое дерево может страдать от засухи и ему может потребоваться более частый полив. Для вашего успешного выращивания мы не рекомендуем сажать персиковые деревья ни на каменистых, ни на тяжелых глинистых почвах. Если вы не можете посадить в другом месте, вы можете попробовать внести изменения в почву перед посадкой или посадить в контейнеры или приподнятые грядки.

  Даже если ваш двор не самое идеальное место, наберитесь терпения. Персиковые деревья могут быть очень адаптируемыми, и они хорошо реагируют на добавки к почве, такие как компост или удобрения, поэтому они могут хорошо приживаться даже там, где почва бедна питательными веществами.

  Внесение поправок в почву во многом зависит от вашего индивидуального местонахождения, поэтому мудрым первым шагом будет общение с местным кооперативным центром округа. В общем, чтобы помочь с распределением воды, вы можете добавить кокосовое волокно, например, нашу среду для выращивания кокосового волокна, в посадочную яму вашего персикового дерева или смешать одну треть сфагнума/торфа с почвой во время посадки.

  В качестве альтернативы копанию вы можете:

  • Построить бездонную приподнятую грядку (не менее 12 дюймов в глубину и не менее 3-4 футов вокруг).
  • Посадите свое персиковое дерево в контейнер. Для начала пересадите дерево в 5-галлонный контейнер. Вы можете «пересаживать» персиковые деревья в контейнеры большего размера по мере того, как деревья перерастают их.

  Окрестности

  Персиковые деревья также могут быть украшением ландшафта, поэтому при выборе места для посадки учитывайте это. Представьте свое молодое персиковое деревце взрослым и все тщательно обдумайте:

  • Имеются ли над головой электрические провода или другие препятствия?
  • Есть ли подземные кабели, трубы, ирригационные системы, коммуникации или другие линии, которых следует избегать?
  • Есть ли тротуар, подъездная дорожка или фундамент в пределах досягаемости вашего персикового дерева?
  • Может ли ваше персиковое дерево загораживать вид на то, что вы хотите увидеть, когда оно полностью вырастет?
  • Будут ли мои соседние деревья мешать или блокировать солнечный свет от вашей яблони, когда она растет?

  Даже через год или два после посадки персиковое дерево может быть очень трудно успешно пересадить, поэтому найдите время, чтобы с первого раза посадить его в идеальном месте!

  Space Wisely

  Садоводы часто спрашивают о рекомендуемых расстояниях посадки персиковых деревьев, чтобы держать их подальше от внутренних двориков, канализационных труб, водопроводных труб и т. д. Обычно патио не будет проблемой, потому что почва под ними сухая и уплотняется, и корни не будут так поощряться, чтобы расти в этой области. И наоборот, канализационные и водопроводные линии, как правило, мокрые, что будет способствовать росту корней персикового дерева, если посадить их слишком близко.

  Разумное расстояние находится где-то за пределами расчетного максимального распространения вашего персикового дерева, которое примерно равно взрослой высоте персикового дерева, которое вы решили посадить. Наши рекомендации приведены ниже:

  Пространство между деревьями:

  • Карлик: расстояние от 8 до 10 футов
  • Стандарт: расстояние от 18 до 20 футов
  • Колонна: расстояние от 2 до 3 футов
  • Миниатюра: расстояние от 4 до 6 футов
  3

  Место для будущих посадок

  Если вы впервые сажаете персиковые деревья или сажаете их в новом месте, разумно начать с нескольких деревьев. Позже, особенно после того, как вы пожинаете плоды выращивания собственных персиков, вы, возможно, захотите расширить свой домашний сад. Всегда ошибайтесь на всякий случай и оставляйте место для будущих персиковых деревьев, других фруктовых деревьев, ягодных и других садовых растений. Вы будете рады, что сделали!

  Как вырастить персик в помещении | Городской лист

  Персик родом из Китая и выращивается как минимум с 1000 г. до н.э. Он имеет особое значение в китайской культуре: персик обладает мистическими свойствами и якобы приносит удачу, изобилие и защиту.

   

  Время

  Урожай с 1 года и далее.

  Полное солнце

  Эквивалент 6+ часов прямого солнца [DLI 18+ моль/м²/день].

  Уход

  Промежуточный. Вы будете пересаживать, обрезать и собирать урожай.

   

  Лучшие сорта персиков/абрикосов/нектаринов для выращивания в помещении.

  Персик имеет множество разновидностей. Однако мы рекомендуем выращивать дома только бонсай или карликовые сорта. Ниже мы перечислили для вас четыре самых любимых сорта персика:

  Bonanza

  Плоды большие и сладкие, с восхитительным вкусом и сочной желтой мякотью. Это не только компактное дерево, которое дает вкусные плоды, но и может служить декоративным растением.

  Амазонка

  Эльберта

  Плоды прекрасно подходят для употребления в свежем виде, десертов, консервирования, заморозки и варенья. Его также можно выращивать в помещении.

  Amazon

  Pix-Zee

  Благодаря своим компактным размерам, часто достигающим не более 6 футов (2 м) в высоту, его плоды идеально подходят для домашних садоводов, которые хотят выращивать фруктовые деревья в помещении.

  One Green World

  Honey Babe

  Это настоящая сахарная бомба! Сладкая желтая мякоть из фристоуна имеет насыщенный персиковый вкус. Деревья очень выносливы и отлично подходят для выращивания в помещении

  One Green World

   

  Лучшее место для выращивания персика

  Вам потребуется:

  Кашпо: 

  Горшок объемом не менее 12 дюймов / 5 галлонов, хотя существует некоторая гибкость. Растение будет расти пропорционально своему кашпо, поэтому размер зависит от того, насколько высоким вы хотите, чтобы ваше растение росло.

  Почва:

  Стандартная почвенная смесь

  Подкормка для растений:

  Сбалансированная смесь. Это должны быть равные части азота, фосфора и калия (с числами NPK, такими как 10-10-10).

  Освещение для выращивания:

  Мощное освещение для выращивания, которое может обеспечить эквивалент 6+ часов прямого солнечного света [DLI 18+ моль/м²/день].

  Перейти к: Наши рекомендации по продуктам

  Начало выращивания персика: семена и размножение

  Персик, который выращивают для употребления в пищу, обычно начинают с живого растения или черенка. Это связано с тем, что растения, выращенные из семян, будут расти как «дикие виды», то есть они не будут давать те же плоды, из которых они произошли (подумайте о крабовых яблоках!).

  Почему не стоит выращивать персик из семян

  Если вы вырастите персик из косточки, он не вырастет «в соответствии с типом», а это означает, что плод, который вы получите, будет странным скрещиванием множества разных сортов — и, скорее всего, он будет не очень вкусным. Однако, если вы выращиваете его для комнатного растения и не заботитесь о продукции – вперед, посадите яму!

  Размножение персика: как клонировать из черенка стебля

  Если у вас уже есть растение персика, которое вы любите (или у вашего друга!), вы можете легко «клонировать» его, используя только острые ножницы и чистый стакан вода. Во-первых, срежьте пару молодых побегов длиной 6 дюймов (избегайте древесных побегов). Затем удалите нижние листья, чтобы нижняя половина была просто стеблем. Поместите в стакан с водой на 3 дюйма, убедившись, что срезанные пятна на листьях находятся под водой. Поставьте стакан на светлый подоконник и меняйте воду каждые несколько дней. Через пару недель должны появиться корни, и вы можете пересадить их в контейнер. Хотя использование дополнительных гормонов укоренения не повредит, в случае персиковых растений в этом нет необходимости.

  1. Вырезать 6-дюймовую секцию нового роста
  2. Удалите листья наполовину и поместите их в воду на солнечном подоконнике
  3. Подождите 28-42 дня, пока сформируются несколько 1/2-дюймовых корней, и осторожно пересадите их в последний контейнер

  Как пересадить персик

  Многие питомники поставляют персик с «голым корнем» — это означает, что корни не находятся в почве и растение находится в состоянии покоя. Немного странно получать что-то, похожее на голую палку, но гораздо проще убедиться, что вы не приносите вредителей. Чтобы пересадить растение персика с голыми корнями:

  1. Подготовьте горшок, заполнив его на ½ почвой и придав ему форму конуса
  2. Подготовьте корни растений, обрезав все, что кажется мертвым, мягким или слишком длинным, затем придайте им форму конуса, чтобы они соответствовали вашей почве.
  3. Проверьте посадку, чтобы самые высокие корни находились чуть ниже края горшка. Отрегулируйте почву по мере необходимости.
  4. После того, как все в порядке, заполните горшок до самых высоких корней, слегка присыпая почву. Закончите, дав ему хороший глубокий полив.

  Если вы получили растение в рассадном контейнере с почвой, процесс во многом такой же. Как только он прибудет, осторожно вытащите его, чтобы проверить корни (добавление воды может помочь, если он сухой). Если они не достигают края и почвы достаточно, не поддавайтесь желанию пересадить растение в горшок большего размера. Если корни скучены и начинают кружить вокруг горшка, вам нужно пересадить его. Используйте горшок немного большего размера (на 2-3 дюйма больше в диаметре). Заполните дно достаточным количеством новой почвы, чтобы верхняя часть горшка для рассады совпадала с верхней частью постоянного контейнера. Закончите, заполнив края по краям и тщательно полив.

  Где выращивать растения персика

  Несмотря на то, что вы должны пользоваться солнцем (оно бесплатное и идеально подходит для растений), существуют ограниченные обстоятельства, когда естественного света в помещении достаточно для хорошего роста растений персика. Очень яркое окно может сократить потребность в свете для выращивания вдвое, но если вы хотите выращивать много персика, оно вам все равно понадобится. Чтобы узнать больше о лампах для выращивания, перейдите к нашему сообщению о лампах для выращивания для садоводов в помещении. У нас также есть руководство по покупке ввинчиваемых типов, но для простоты в этом руководстве мы просто предоставим указания для 24 Вт ввинчиваемой лампы от Sansi, которая, по нашему мнению, является хорошим средним вариантом. вариант.

  Насколько ярким должен быть ваш светильник для выращивания?

  Персиковые растения нуждаются в эквиваленте 6+ часов прямого солнечного света [DLI 18+ моль/м²/день], чтобы расти наилучшим образом. Чтобы обеспечить эквивалентное количество света для выращивания, он должен быть довольно ярким! Лампа Sansi мощностью 24 Вт должна быть размещена на расстоянии 6 дюймов от верхушки растения. Это даст ваш PPFD (стандартный показатель яркости) 500 мкмоль/м²/с.

  Сколько часов в день нужно растениям персика под лампой для выращивания?

  Персиковые растения известны как «длиннодневные», что означает, что они развиваются быстрее при более чем 12-часовом свете (и им нужно всего 6 часов темноты для отдыха), поэтому лучше всего установить таймер на освещение растений на 14+ часов.

  Персиковые растения нуждаются в тепле с ежегодным похолоданием

  Персиковые растения произрастают в северном климате и каждую зиму нуждаются в отдыхе из-за более коротких дней и более низких температур. Растения должны находиться при температуре от 32°F до 45°F в течение 150-500 часов, чтобы внутри построить клеточные структуры, которые станут плодами. Когда осенью ваше комнатное растение начинает сбрасывать листья, поместите его на несколько месяцев на улицу, пока не будет выполнено «требование к охлаждению» (но занесите его, если температура опустится ниже 30 ° F на срок более одного дня). В остальное время года их вполне устраивает широкий диапазон типичных температур в помещении.

  Как обрезать персиковые деревья

  Обрезка важна для персиковых деревьев. Даже карликовые сорта могут легко вырасти до 15 футов, а обрезка делает их более удобными в управлении, уходе и вписывании в наше жизненное пространство. Помимо этого, мы помогаем растению сосредоточить свою энергию, ограничивая количество ветвей, которые мы позволяем развивать. Основы обрезки просты; растения растут с их кончиков (не снизу), но если вы удалите кончик, это перенаправит рост на боковые ветви. Однако искусство обрезки принимает множество форм: бонсай, шпалеры и шпоры — вот некоторые из способов применения основных принципов. Мы рекомендуем вам изучить внешний вид, который вы хотите, но если вы не уверены, обрезка с открытым центром — это хорошо зарекомендовавший себя стиль для фруктовых деревьев.

  Стандарт для большинства фруктовых деревьев известен как «обрезка с открытым центром», когда крона состоит из 3 или 4 равномерно расположенных основных ветвей. Это позволяет свету и воздуху проникать через центр и достигать краев, создавая ровное пышное растение. Сделайте первый срез, когда вас устраивает высота ствола — это может произойти, как только вы получите растение (мы рекомендуем оставлять ствол не менее чем на 2 фута над почвой). Этот срез должен быть прямо над почкой или веткой, отходящей от основного ствола. Это будет способствовать формированию основных ветвей, поэтому, если вырастет более 3 или 4 ветвей, удалите лишние, следя за тем, чтобы расстояние между ними было равномерным. Основная обрезка уже сделана, поэтому один или два раза в год вам нужно будет проводить поддерживающую обрезку, чтобы удалить любые пересекающиеся или мертвые ветки и сделать центр коротким.

  Год 1+: как опылить цветы персика

  Персиковые деревья, которые мы рекомендуем, самоопыляемые, то есть им не нужна пыльца с другого дерева для производства плодов. Однако вы можете получить в 3 раза больше плодов с одного дерева, если будете опылять цветы. Мы рекомендуем использовать кисть и просто касаться «носа» каждого цветка на дереве, когда оно цветет.

  Год 1+: Как собирать персики

  Персики готовы к сбору после того, как их кожица изменит цвет и, если возможно, оторвется от ветки. Если вы не уверены, дайте им тест на спелость «супермаркет». Слегка надавить большим пальцем и если он немного поддается, то готово.

  Год 5+: Конец Жизни

  Персиковые деревья не отличаются особой долговечностью – средняя продолжительность жизни около 12 лет. Когда они становятся старше, они склонны к язвам и скукам, которые могут вывести их из строя.

  Покупайте в этом блоге

  Правильные расходные материалы избавят вас от догадок при уходе за растениями и превратят ежедневный уход в еженедельный. Благодаря нашим тестам на выращивание мы обнаружили, что эти продукты дают лучший персик в помещении (и также просты в уходе). Растения адаптируются и могут расти в самых разных условиях, поэтому они ни в коем случае не нужны, если у вас уже есть другие материалы.

  Лучшие контейнеры для персика: керамические горшки с автоматическим поливом

  Растения хорошо растут при постоянном увлажнении, но могут пострадать от переувлажнения. Полупористая керамика сама регулирует идеальные условия. Наш фаворит – кашпо COSWIP. Второе место заняла сеялка с самополивом XS от Wet Pot.

  Лучшая почва для персика: стандартная почвенная смесь

  Персик любит богатую и влажную корневую зону, поэтому лучше использовать стандартную почвенную смесь — нам нравится органическая смесь от Espoma.

  No related posts.