Лавровый лист уход в домашних условиях: Выращивание лаврового листа в домашних условиях: посадка, размножение, уход

Лавровый лист уход в домашних условиях: Выращивание лаврового листа в домашних условиях: посадка, размножение, уход

Содержание

все о выращивании лавра дома

Лавровый лист – известная пряность, которую можно купить в любом продуктовом магазине. Но гораздо приятнее приправить блюдо лаврушкой, которая выросла дома в горшке. Рассказываем, как вырастить лавр в домашних условиях, тем самым получить не только эстетическое удовольствие, но и сэкономить деньги на покупке приправы в магазине.

Pixabay

Вырастить лавровый лист дома на подоконнике под силу даже новичку. Растение давно адаптировалось к комнатным условиям и не требует повышенного ухода.

Содержание статьи

Кроме того, что лавровый лист используется в качестве пряной приправы к блюдам, он очищает воздух в квартире, препятствует развитию грибков и бактерий. Дезинфицирующие свойства лавра обусловлены содержанием в его листьях органических кислот, алкалоидов и эфирных масел. А само растение украсит любой интерьер. Его можно размещать даже на северной стороне, ведь оно не нуждается в обилии солнечного цвета.

Сорта лавра для выращивания в домашних условиях

В естественных условиях лавровые деревья достигают 15 метров в высоту. Комнатное растение может быть как полноценным деревом, так и небольшим кустом.

Лучшие сорта лавра для выращивания в домашних условиях:

  • Канарский или азорский. Распространенный декоративный вид с бледно-зелеными листьями. Длина листьев не превышает 13 см. Похож на классический лавр, но не используется в кулинарии. В период цветения образуются желтые цветки.
  • Благородный или обыкновенный. Именно этот вид лавра повсеместно используют в пищу в качестве приправы. Листья тёмно-зелёного цвета, глянцевые, без пятен. Кустарник вечнозелёный с густой кроной.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Благородный сорт  лавра подразделяют на 3 подвида: морщинистый, золотистый и узколистный лавр. При благоприятных условиях продолжительность жизни растения – 15 лет.

Что понадобится для выращивания лавра дома

Выращивать лавр в домашних условиях несложно: достаточно обеспечить своевременный полив. К освещению и почве растение не требовательно, однако игнорировать эти агротехнические мероприятия не стоит.

Для посадки лавра дома на подоконнике потребуется:

  1. Семена или черенок куста лавра.
  2. Почвосмесь.
  3. Универсальные удобрения.
  4. Глиняный или керамический горшок.
  5. Освещаемый участок комнаты.

На одном подоконнике можно выращивать лавр с лавандой или розмарином, это создаст неповторимый интерьер и благоприятную атмосферу.

Место в доме для выращивания лавра

В домашних условиях посадить лавр можно в небольшой горшок, а по мере роста дерева пересадить в тару большего размера.

Лавр неприхотлив в уходе. Предпочитает освещённые участки с рассеянным светом, но и в тени интенсивно растёт. Однако, чтобы растение зацвело, ему необходим свет.

Поэтому ставить большие горшки с душистым растением лучше на пол ближе к окнам. Молодые побеги одинаково прекрасно себя будут чувствовать на подоконнике с южных и северных сторон.

Лавровое дереве непритязательно к сквознякам. Несмотря на его неприхотливость, во время проветривания лучше убирать горшок с растением от открытых форточек.

Лучшим местом в доме для выращивания лаврового растения является кухня, ведь в любой момент можно сорвать свежий ароматный листик. Но следите, чтобы высокая температура от плиты во время приготовления пищи не навредила кусту.

Выбор и подготовка горшка для лавра

Сажать лавр можно в любую ёмкость, всё зависит от личных предпочтений. Но выбирать лучше натуральные материалы, такие как глина и керамика.

В пластиковых ёмкостях корневая система лавра «задыхается», а деревянные ящики могут протечь.

Корневая система лавра нуждается в просторном горшке с оттоком лишней воды:

  • Высота ёмкости должна быть не менее 10-15 см.
  • При пересадке взрослого растения выбирают ёмкость в 2-3 раза больше, примерно на 5-7 см.
  • На дне горшка  обязательно насыпают дренаж, во избежание переувлажнения почвы.

Подготовка почвы для выращивания лавра дома

Для выращивания лаврового листа в домашних условиях понадобится лёгкая почва, которая хорошо пропускает влагу:

  • В цветочных магазинах продаётся грунт для кактусов/суккулентов или «Универсальный». Оба варианта отлично подойдут для выращивания лаврового дерева.
  • Грунт также готовят самостоятельно из листовой земли и речного песка в равных частях. Для питания почвы добавляют торф и перегной, древесный уголь. Почва должна быть обязательно с нейтральной реакцией.

Чтобы почвосмесь хорошо пропускала воздух и влагу, на дно кладут дренажную основу: гальку или керамзит. Если растение забыли полить, корневая система впитает запас влаги из дренажа.

Выращивание лаврового листа из семян: пошаговая инструкция

Вырастить лавровый лист в домашних условиях из семян – самый длительный из всех способов. Залог успешных всходов кроется в грамотной подготовке семян.

Благоприятное время для посадки семян лавра – февраль и март.

Пошаговая инструкция выращивания лавра из семян:

  1. Семена поместить в раствор марганцовки на 2-4 дня. Калия перманганат уничтожает вредные микроорганизмы, ускоряет процесс проращивания.
  2. Затем семенную основу заворачивают во влажную тёплую марлю на 3-5 суток. Марлю ежедневно смачивают водой комнатной температуры.
  3. После появления первых ростков семена сажают в почву. Для этого формируют углубления около 10 мм. Температура грунта не должна быть ниже +20°С.
  4. Горшки закрывают плёнкой или полиэтиленовым пакетом до появления первых всходов. Ёмкости с рассадой ежедневно проветривают, поднимая плёнку.
  5. При появлении зелёных ростков полиэтилен снимают.
  6. На начальном этапе взращивания растения контролируют влажность почвы. Кроме того, полив холодной водой недопустим.

Выращивание лаврового листа из черенка: пошаговая инструкция

Размножить лавровый лист в домашних условиях черенками намного труднее семенного способа.

Конец весны и начало лето – идеальное время для черенкования. За основу берут зрелые побеги лаврового дерева, возраст которых не менее года.

Пошаговая инструкция выращивания лавра из черенков:

  1. Нижние ветки длиной 8-9 см аккуратно обрезают наискосок садовыми ножницами.
  2. Листья снизу полностью удаляют, верхние срезают наполовину.
  3. В подготовленный субстрат из почвы и песка высаживают черенки вглубь на 2 см.
  4. Тару с саженцами накрывают пакетом или пластиковой бутылкой. Раз в день ёмкости вентилируют и орошают водой из пульверизатора.
  5. Через пару месяцев черенки пускают корни при соблюдении благоприятных условий. Переувлажнённая почва, как и засуха, губительно влияет на корневую систему.

Купить уже укоренившийся черенок лаврового дерева можно в садоводческом магазине, что значительно сэкономит время и силы.

При покупке черенков смотрят на внешний вид растения. Упругие зелёные листья без пятен – признак здорового растения. От пересушенных экземпляров лучше отказаться.

Выращивание лаврового листа из отводка: пошаговая инструкция

Как правило, лавр даёт боковые отростки с более или менее развитой корневой системой, которые осторожно отделяют и рассаживают. Травмированные места присыпают толчёным древесным углем.

Каждая  отводка лавра должна иметь жизнеспособные корни. Рассаживают куст в плодородную почву на глубину до 2-х см. В период адаптации корневой системы поддерживают постоянную температуру +17-20°С.

Отводки от лаврового дерева в домашних условиях отделяют именно в состоянии покоя. Начало октября и до середины марта – период так называемой «спячки» растения. При этом минимальный возраст куста должен быть 3-4 года.

Нередко саженцы лавра не приживаются. Если корневая система загнивает – растение безнадёжно.

Создание необходимых условий для лавра: температура, освещение, влажность воздуха

1. Лавровое дерево неприхотливо к температурному режиму. Растение предпочитает свежий воздух с умеренным климатом. В летний период полезно выносить горшки с кустами на лоджию или балкон. +18-20°С летом – благоприятная температура для растения.

Зимой лавр без труда переносит низкие температуры. +10-15°С не страшны для куста. На холодных подоконниках с северной стороны окна растение не испытывает дискомфорта.

2. Для поддержания умеренной влажности воздуха в помещении важно регулярное проветривание.  Само растение опрыскивают из пульверизатора или орошают под душем.

В зимнее время лавровый куст содержат в полутени, поскольку растение замедляет рост.

3. Что касается освещения, то здесь нет строгих правил. Чтобы лавровое дерево цвело и было пышным, лучше выбирать хорошо освещённые участки квартиры. Подоконник – отличное место для выращивания лавра. В дополнительном освещении куст не нуждается.

Уход за лавровым деревом: полив, подкормка, обрезка

Чтобы лавровый куст радовал здоровым и декоративным видом, за ним нужно правильно ухаживать.

1. Полив важен на всех этапах взращивания лавра:

  • Вода должна быть отстоянная и тёплая, лучше фильтрованная. Интенсивность полива меняется в зависимости от времени года. Так, в тёплое время года лавр обильно поливают, не заливая чрезмерно.
  • Осенью и зимой достаточно поливать растение раз в 14-20 дней. При этом нельзя забывать о регулярных опрыскиваниях.

3. Лавровое дерево активно растёт в весенне-летний период и, напротив, замедляет рост с наступлением холодов:

  • Поэтому подкармливать растение следует в период его активного роста. 2 раза в месяц достаточно, чтобы обеспечить лавр необходимыми веществами.
  • Из натуральных компонентов используют перегной, торф, куриный помёт.
  • В остальных случаях можно приобрести готовые органические и минеральные удобрения в цветочных магазинах.

3. Формированием кроны лавра лучше заняться весной или в начале лета:

  • Для формирования декоративного вида и пышной кроны лавр обрезают. Придать деревцу можно любую форму: от шарообразной до пирамидальной.
  • Проделывают процедуру растению, которому не менее 5 лет.
  • Для придания нужной формы лавру используют ножницы или секатор. Подстригают аккуратно, не повредив при этом соседние побеги растения.

Болезни и вредители лаврового дерева в домашних условиях

Лавр в домашних условиях практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Растение отличается стойким иммунитетом.

Заболевания могут возникнуть только при неправильном уходе:

  • Листья желтеют, скручиваются и опадают – недостаточная влажность воздуха. Следует наладить регулярное опрыскивание.
  • Внешняя сторона листьев покрывается бурыми пятнами – переувлажнение почвы, особенно в сочетании с низкой температурой воздуха и/или поливной воды. Нужно оптимизировать полив.

  • Загнивание корневой системы и вялый внешний вид лавра возникают из-за переизбытка влаги.

При неправильном домашнем уходе на лавре могут появляться паутинный клещ, щитовка, мучнистый червец. Особенно это вероятно при недостаточной влажности воздуха.

  • В качестве первой меры обрабатывают поражённые участки мыльной водой, а самым надёжным средством борьбы с насекомыми вредителями являются инсектициды направленного действия.

Избежать неприятностей можно, обеспечив умеренный полив и своевременную подкормку лаврового дерева в домашних условиях.

Сбор урожая лаврового листа и его хранение

Главная гордость лаврового дерева – его ароматные листья. Их добавляют в горячие блюда, а также в соусы и маринады. Как же правильно собрать урожай, чтобы сохранить все полезные свойства?

В первую очередь, листья обрезают летом, когда они набрали максимум эфирных масел.

Этапы обрезки и заготовки лаврового листа в домашних условиях:

  1. У двух-трёх летнего дерева срезают самые большие листочки без повреждений.
  2. Распределяют листья одним слоем на противне, застеленным газетой или бумагой. Не стоит нагромождать слои.
  3. Сушить листья в проветриваемом помещении, избегая прямых лучей солнца.
  4. Через 2-3 недели листья лавра просушатся. Они не должны быть мягкими.
  5. Лавровые листья хранить в хлопковых мешочках или стеклянных банках под крышками. Специи пролежат долго, не потеряв свой аромат.

Вырастить лавровый лист в домашних условиях нетрудно при минимальных усилиях. Вечнозелёное дерево отблагодарит цветущим видом и ароматным урожаем – достаточно не забывать полить растение и не переохлаждать его.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

посадка, размножение, уход и выращивание в домашних условиях

Лавровый лист является одной из наиболее распространенных специй, известных во всем мире. Этот лист добавляют в абсолютно разные блюда, в том числе и в десерты.

Всем широко известна эта пряность преимущественно в сушеном виде, в котором лавровый лист обладает характерным ароматом. Также лавровый лист применяется в народной медицине в качестве антисептического и противомикробного средства.

Он относится к комнатным растениям, которые не притязательны к условиям выращивания. Поэтому лавровый лист способен вырастить даже новичок в этом деле.

В природе растение способно достигать действительно больших размеров, некоторые из них превышают 18 м. Однако, как и для любого другого растения, для лаврового листа существует ряд нюансов, соблюдение которых позволяет с вероятностью в 100% вырастить здоровую и крепкую культуру.

Лавровый лист делится на 2 группы: благородный и канарский. Канарский отличается широкими большими листьями, а плюс благородного лавра в силе его аромата.

В ботанике лавровый лист бывает 3 видов: узколистный, золотистый и морщинистый.

Содержание статьи

  • Как выбрать землю и горшок для посадки?
  • Посадка лаврового листа семенами
  • Размножение черенками
  • Уход за рассадой
  • Подкормка
  • Почему лавровый лист засыхает?
  • Как производить пересадку?

Как выбрать землю и горшок для посадки?

Конечно, первым критерием для посадки растения будет выбор почвы. При этом на дно горшка надо насыпать дренаж. В качестве почвы подойдет универсальная, купленная в любом соответствующем магазине.

Почва не должна быть кислой. Чтобы не допустить этого, в почву нужно добавить древесную золу.

Горшок лучше предпочесть глиняный или керамический, потому что натуральные материалы не позволят задохнуться корням. У горшка должно быть много отверстий, для ухода через них воды, без ее дальнейшего застоя.

Посадка лаврового листа семенами

Достать семена довольно проблематично, ведь их надо брать у взрослого растения. Затем добытые семена надо замочить в теплой воде. Можно вместо воды использовать средство для регулировки роста растений.

Прежде чем разместить семена в воде, с них следует снять чешую, чтобы та не препятствовала росту побега.

В воде семена должны находиться, пока не набухнут. Затем их перемещают во влажный песок, расположенный в пластиковом стаканчике. После чего стаканчике накрывается пищевой пленкой и оставляется на солнечном месте.

Через 3-4 недели появятся первые побеги. При этом важно не забывать периодически увлажнять песок.

После появления первого побега пленка снимается и растение выращивается до тех пор, пока на побеге не появятся 2-4 листика. Затем молодой побег пересаживают в горшок.

Размножение черенками

Это один из самых распространенных способов размножения лаврового листа. К тому же, в любом случае, обрезка необходима, чтобы растение полноценно развивалось. На черенке должно быть как минимум 2-3 почки. Побег срезается наискосок и с него удаляются нижние листья.

Черешок надо сажать под углом. Будет большим плюсом, если до посадки есть возможность припылить срез черешка средством для стимуляции образования корней.

Первые корни появятся через 3-4 месяца. Растение не любит сквозняков и морозов, но благосклонно к свету, однако предпочитает не прямые лучи, а рассеянные.

Делить куст надо осенью или ранней весной, так как в эту пору лавровый лист находится в состоянии покоя, и таким образом, процесс деления будет менее травматичен.

Более подробно о размножении лаврового листа черенками можно узнать из этого познавательного видео:

Уход за рассадой

Главное в уходе за рассадой – обеспечение тепла и влажности. Температура не должна быть ниже 9-12оС.

Семена, из которых впоследствии и появится первая рассада, предпочтительно проращивать на карбонатной почве. Кроме того, рассада нуждается в большом количестве света, поэтому правильнее будет разместить ее на подоконнике.

Подкормка

В течение первого года после посадки он не нуждается в подкормке, а вот на второй год роста органическая подкормка не будет лишней.

Легче будет приобрести минеральное удобрение в соответствующем магазине, чем создавать его самому из нескольких компонентов. К тому же, у вас уже будет инструкция с упаковки удобрения, и вы будете знать, в каких пропорциях подкормку следует вносить в землю.

Однако, если не будет регулярного удобрения грунта, тоже не страшно, растение с легкостью это переживет. Гораздо страшнее для лаврового листа переувлажненность грунта, поэтому не допускайте перелива и застоя воды.

Медленный рост является нормой для лаврового листа, так что не переживайте. Главное соблюдайте условия ухода за растением, и его развитие сразу станет заметным.

Почему лавровый лист засыхает?

Если лавровый лист начал сохнуть и его листья резко стали желтеть и терять блеск, то существует ряд причин для этого:

  • Переизбыток влаги, приводящий к гниению корней.
  • Отсутствие минералов в почве, что говорит о ее безжизненности.
  • Наличие вредителей на растении или корневой системе.
  • Непозволительный климат, например, наличие сквозняков или холода.
  • Наличие прямых солнечных лучей.
  • Необходимость пересадки или горшка больших размеров.

Как производить пересадку?

Пересадка необходима только в том случае, если горшок не подходит по размеру.

Выберите горшок побольше предыдущего. Если растение моложе 3 лет, то он нуждается в ежегодной пересадке, предпочтительно весной. Если лавровый лист старше, то лучше производить пересадку единожды в 2 года.

После каждой последующей пересадки, корневой ком необходимо уменьшать на 1/3. Затем важно использовать органическое удобрение в качестве подкормки.

Так как корни лаврового листа расположены практически на поверхности, при рыхлении земли будьте предельно аккуратны.

Если листья тускнеют и опадают, значит растению необходима внеплановая пересадка, так как почва становится менее питательной.

Польза для здоровья, питание и применение

Авторы: Редакторы WebMD

В этой статье

  • Что такое лавровый лист?
  • Польза лаврового листа
  • Питание лаврового листа
  • На что обратить внимание
  • Как использовать лавровый лист

Что такое лавровый лист?

Лавровый лист (также известный как лавр) — это пряность, обычно используемая для ароматизации супов и мясных блюд из-за ее легкого травяного аромата. Иногда он продается в магазинах в виде порошка или в виде свежего листа, но чаще всего встречается в виде сухого цельного листа. Вы добавляете лист во время приготовления и вынимаете его перед подачей на стол, так как его трудно жевать и переваривать. Некоторые считают, что лавровый лист ядовит, но это не так.

В семейство лавровый входит много видов, но все они имеют схожий вкус и питательные свойства. Разновидности лаврового листа можно выращивать повсюду, от Карибского бассейна до Индии, и его можно найти в отделах специй продуктовых магазинов по всему миру.

Ниже приведены разновидности лаврового листа, используемые для ароматизации пищи, и научные названия деревьев, из которых они происходят:

  • Калифорнийский лавровый лист, Umbellularia californica
  • Индийский лавровый лист, Cinnamomum tamala
  • Indonesian bay leaf, Syzygium polyanthum
  • Mexican bay leaf, Litsea glaucescens
  • West Indian bay leaf, Pimenta Racemosa
  • Turkish bay leaf, Laurus nobilis

Bay Leaf Преимущества

Добавляет минимальное количество калорий к вашей пище, увеличивая количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.

Некоторые известные преимущества лаврового листа для здоровья включают:

Здоровье иммунной системы. Лавровый лист является хорошим источником витамина А, витамина В6 и витамина С. Известно, что все эти витамины поддерживают здоровую иммунную систему.

Пищеварительная помощь. Чай из лаврового листа может облегчить приступы расстройства желудка. Чай также очень ароматный, что может помочь уменьшить давление в носовых пазухах или заложенность носа.

Снижает факторы риска диабета 2 типа. Пара небольших исследований показала, что прием капсул из молотого лаврового листа или употребление чая, заваренного из турецкого лаврового листа, может снизить уровень сахара в крови. Однако одно из исследований было небольшим, а в другом лавровый лист тестировали на здоровых добровольцах, а не на людях с диабетом.

Лавровый лист Nutrition

Лавровый лист является хорошим источником витамина А, витамина С, витамина В6, кальция, железа и марганца.

Раскрошенная столовая ложка лаврового листа содержит:

  • 5,5 калорий
  • Белки: 0,1 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Углеводы: 1,3 г

Лавровый лист также содержит небольшое количество витаминов и минералов. Наиболее распространены:

  • Кальций
  • Медь
  • Железо
  • Магний
  • Марганец
  • Витамин А
  • Витамин В6
  • Витамин С
  • Рибофлавин
  • Цинк

На что обратить внимание

Лавровый лист делает кое-что вкуснее и добавляет в банки с чаем. Однако его не следует есть сырым или в больших количествах отдельно, так как его трудно жевать и переваривать.

Кроме того, адекватных исследований воздействия лаврового листа в качестве лекарства во время беременности или грудного вскармливания не проводилось.

Как использовать лавровый лист

Лавровый лист можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Обычно он поставляется в виде сушеных цельных листьев. Сухие порошки и свежие листья также могут быть на полках магазинов, так что смело экспериментируйте со всеми тремя видами в своих рецептах. Вы также можете использовать кухонный комбайн или кофемолку, чтобы превратить высушенный лавровый лист в порошок.

Чаще всего люди готовят с лавровым листом, помещая целые высушенные листья в блюдо перед приготовлением, чтобы пища впитала их аромат. Но измельчить их — лучший способ получить все преимущества лаврового листа. Смешанные свежие лавровые листья также можно использовать в пищу, хотя этот метод менее распространен. И сушеный, истолченный в порошок лавровый лист, и свежий лавровый лист, как правило, имеют более сильный вкус, чем цельный сушеный лавровый лист, поэтому убедитесь, что используете немного меньше, если заказываете рецепт.

Вот несколько способов использования лаврового листа в рецептах:

  • Добавляйте в супы, такие как мексиканский посоле, из тушеной говядины во время приготовления, чтобы придать пикантный пряный вкус.
  • Приготовьте очень ароматный чай из лаврового листа, чтобы успокоить желудок.
  • Попробуйте рецепт гарам масала с индийским лавровым листом.
  • Добавляют в лавровый лист в маринаде для говядины или курицы.
  • Приготовьте на медленном огне тайское или лаосское карри.

8 Польза лаврового листа для здоровья, питания и побочных эффектов

Преимущества лаврового листа не ограничиваются его ароматным вкусом. Ароматные лавровые листья родом из Средиземноморья и полны питательных веществ. Как правило, они используются в качестве ингредиентов для приготовления пищи или вынимаются из приготовленной пищи перед едой.

Несколько исследований показали, что листья обладают противораковыми, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Исследователи также обнаружили, что листья могут лечить диабет, бороться с инфекциями, уменьшать воспаление и снижать риск развития рака.

В этой статье обсуждается польза лаврового листа, его питательный профиль, способы его использования для получения максимальной пользы и возможные побочные эффекты. Взглянем.

В этой статье

Что такое лавровый лист?

Лавровый лист — это ароматный лист, который получают из нескольких растений, включая лавровый лавр, индийский лавровый лист, индонезийский лавр и лавровое дерево из Вест-Индии.

Лист имеет острый и горький вкус. В основном используется из-за аромата, а не вкуса.

Общая информация

Существует 6 основных видов лаврового листа, каждый из которых отличается ароматом, вкусом и предназначением. Лавровый лист из Вест-Индии обычно используется для производства лаврового рома, популярного одеколона.

Однако, помимо аромата, лист обладает рядом важных преимуществ.

Каковы преимущества лаврового листа?

1. Может помочь при лечении диабета

Исследования показывают, что лавровый лист может помочь людям с диабетом 2 типа. Помимо придания вкуса пищевым продуктам, лавровый лист также играет роль в метаболизме глюкозы (1).

Лавровый лист также снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень ЛПВП (хорошего холестерина) у пациентов с диабетом 2 типа (2).

Лавровый лист может уменьшить тягу к еде, тем самым снижая массу тела. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять механизм влияния лаврового листа на потерю веса.

По теме: Простые способы снизить уровень сахара в крови естественным и безопасным способом

2. Помогает бороться с воспалением

В австралийском исследовании было обнаружено, что лавровый лист, среди нескольких других листьев, ингибирует активность фермента ЦОГ-21. Известно, что ЦОГ-21 вызывает воспаление (3).

Лавровый лист содержит сесквитерпеновые лактоны, которые, как известно, борются с воспалением, подавляя выработку оксида азота (4). Исследования показывают, что оксид азота в более высоких концентрациях может привести к воспалению. Ингибиторы оксида азота служат потенциальными вариантами лечения воспалительных заболеваний (5).

Цинеол, основное соединение лаврового листа, также помогает бороться с воспалением. Это достигается за счет ингибирования активации инфламмасомы, еще одного соединения, ответственного за активацию воспалительных реакций (6).

3. Может помочь снизить риск рака

Исследование, проведенное на линиях раковых клеток человека, показало, что экстракт лаврового листа показал многообещающие результаты в качестве противоракового средства (7). Было обнаружено, что цинеол, основное соединение лаврового листа, подавляет рост линий раковых клеток лейкемии (8).

Также было обнаружено, что лавровый лист эффективен при лечении рака молочной железы. Исследование показало, что экстракт листьев вызывает гибель клеток в клеточных линиях рака молочной железы (9).

В австралийском исследовании добавление ингредиентов (в том числе лаврового листа) в пищу показало положительные результаты в предотвращении рака толстой кишки (10).

4. Может помочь в борьбе с грибковыми инфекциями

Исследования подчеркивают противогрибковые свойства лаврового листа, особенно против инфекции Candida. Лист может предотвратить прилипание Candida к клеточным стенкам, таким образом удерживая его от проникновения через мембрану (11). Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как лавровый лист может бороться с грибковыми инфекциями.

Связанный: 11 домашних средств от грибковых инфекций кожи и советы по профилактике

5. Может помочь заживлению ран

В исследованиях на крысах было обнаружено, что лавровый лист способствует лучшему заживлению ран, чем контрольная группа. Хотя он не лучше, чем алламанда (многолетний кустарник, используемый в традиционной медицине) с точки зрения заживления ран, он показал положительный эффект (12).

6. Может лечить респираторные заболевания

Экстракт лаврового листа можно использовать для лечения респираторных заболеваний. Исследование показало антибактериальную активность экстрактов листьев против некоторых организмов, таких как Staphylococcus aureus . Экстракт этого листа эффективен против устойчивых к метициллину Золотистый стафилококк (13).

7. Может улучшить здоровье кожи

Согласно одному исследованию, лавровый лист может действовать против кожной сыпи (14). Эти листья также могут помочь предотвратить появление морщин и избавить кожу от стресса. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять преимущества лаврового листа для кожи человека.

8. Может помочь при лечении перхоти

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что лавровый лист может лечить перхоть и уменьшать выпадение волос. Было обнаружено, что масло лаврового листа и ополаскиватель из этих листьев эффективны при лечении выпадения волос и перхоти.

Связанный материал: Как избавиться от перхоти естественным путем – 18 советов и средств

Эти листья также используются для эффективного лечения головных вшей. Тем не менее, необходимы дополнительные научные исследования, чтобы понять использование лаврового листа в этом отношении.

Мелочи

Лавровый лист является естественным репеллентом от насекомых и часто разбрасывается по всей кладовой, чтобы избежать насекомых.

В следующем разделе мы рассмотрим богатый и разнообразный питательный профиль лаврового листа.

Каков пищевой профиль лаврового листа?

По данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка раскрошенного лаврового листа (1,8 г) содержит:

  • 63 калорий энергии
  • 35 г углеводов
  • 137 г белка
  • 4733 г пищевых волокон, витамины и минералы (15).

Прежде чем вы начнете включать лавровый лист в свой рацион, важно также знать о его побочных эффектах.

Каковы побочные эффекты лаврового листа?

Лавровый лист, возможно, безопасен при кратковременном употреблении в рекомендуемых количествах. Чрезмерное потребление этих листьев может вызвать некоторые побочные эффекты у некоторых людей. Это могут быть проблемы во время беременности, кормления грудью и операции, а также взаимодействие с лекарствами для контроля уровня сахара в крови. Кроме того, у некоторых людей лавровый лист может вызвать аллергию.

  • Возможные проблемы во время беременности и кормления грудью

Имеется ограниченная информация о безопасности приема лаврового листа во время беременности или кормления грудью. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать его в свой рацион.

  • Может взаимодействовать с контролем уровня сахара в крови

Лавровый лист может играть полезную роль в метаболизме глюкозы (1). Это полезное свойство может также заставить его взаимодействовать с лекарствами от сахара в крови. Следовательно, если вы принимаете лекарства от высокого уровня сахара в крови, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать лавровый лист. Поскольку конкретные исследования в этой области отсутствуют, лучше принять меры предосторожности.

  • Возможные проблемы во время операции

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что лавровый лист может вызвать проблемы во время операции. Это может замедлить работу центральной нервной системы. Следовательно, прекратите использование лаврового листа по крайней мере за две недели до запланированной операции.

Лавровый лист — широко используемая приправа во многих популярных кухнях мира. Однако польза лаврового листа выходит за рамки его тонкого ароматного вкуса. Известно, что лавровый лист обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами, которые помогают бороться с инфекциями и воспалительными реакциями в организме. Он также обладает полезными ранозаживляющими свойствами и помогает облегчить респираторные заболевания. Эти листья также используются в качестве домашнего средства для лечения педикулеза и перхоти. Они также помогают уменьшить признаки стресса и старения кожи. Хотя лавровый лист в целом считается безопасным для употребления, его следует принимать в умеренных количествах, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Часто задаваемые вопросы

Опасно ли глотать лавровый лист?

Проглатывание лаврового листа не опасно, так как он не содержит токсинов. Но листья жесткие даже после варки. У них острые края. Их проглатывание может повредить пищеварительный тракт и вызвать удушье.

Являются ли лавровые листья токсичными для домашних животных?

Единственный известный способ, которым листья могут причинить вред домашним животным, — это удушье. Держите домашних животных подальше от листьев.

Что дает сжигание лаврового листа?

Считается, что сожжение лаврового листа снимает тревогу. Полученный дым содержит важные ингредиенты, такие как линалоол, которые помогают уменьшить беспокойство. Тем не менее, нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение.

В каких других формах доступен лавровый лист?

Вы также можете воспользоваться преимуществами лаврового листа в виде чая, масла, капсул и порошка.

Как называется лавровый лист на разных языках?

Лавровый лист называется hoja de laurel на испанском языке, feuille de laurier на французском языке и tej patta на хинди.

Понижает ли чай из лаврового листа кровяное давление?

Доступны ограниченные исследования по этому вопросу. Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что чай из лаврового листа может снизить уровень артериального давления.

Является ли лавровый лист мочегонным средством?

Да. Лавровый лист является мочегонным средством (16). Он способствует потоотделению и может помочь вывести токсины из организма.

Отпугивает ли лавровый лист насекомых?

Согласно исследованию, лавровый лист может отпугивать блох и убивать личинок блох (17). Резкий запах лаврового листа может отпугнуть блох.

Помогает ли лавровый лист заснуть?

Лавровый лист помогает заснуть. Листья обладают успокаивающими свойствами, которые могут помочь заснуть. Они могут оказывать седативное действие на центральную нервную систему. Однако исследований недостаточно.

Как можно использовать лавровый лист больным диабетом?

Лица с диабетом могут использовать лавровый лист в виде порошка. Они также могут добавлять целый лист в супы и карри.

Key Takeaways

  • Лавровый лист получают из индийского лаврового листа и имеют острый и горький вкус.
  • Лавровый лист следует добавлять в рацион из-за его богатого содержания белка и пищевых волокон.
  • Лавровый лист может способствовать росту волос и уменьшать перхоть.
  • Лавровый лист может взаимодействовать с препаратами для лечения сахара в крови из-за его ключевой роли в метаболизме глюкозы.