Вариантов летней кухни для дачи – множество:

• с верандой , примыкающей к дому

• с зоной барбекю

• с отдельной беседкой (павильоном)

В целом же летние кухни принято подразделят на два типа:

• открытые – навес , открытый с одной или нескольких сторон, в качестве защиты от ветра могут использоваться раздвижные конструкции, брезент (ткань), роль-шторы или съемные перегородки. Комфортно на такой кухне будет весь дачный сезон – с поздней весны до ранней осени

• закрытая кухня – фактически это «домик-кухня», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.

Поскольку конструкционно это довольно простое сооружение, то провести строительство летней кухни своими руками не составит чрезмерных усилий.

Подбираем место

Важный этап в создании проекта летней кухни – выбор места, от правильного выбора которого зависит как простота и скорость строительства, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Здесь следует учесть несколько факторов:

• наличие коммуникаций – близость расположения и простота подвода воды, электричества, газа, организация водоотвода

• удаление от дорог – выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для расслабляющего отдыха и приготовления пищи

• удаленность от туалетов, выгребных и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом

• пожаробезопасность – если на кухне предполагается пользоваться открытым огнем (мангал, барбекю ), как минимум в радиусе 10 м не должны находиться легковоспламеняющиеся строения

• наличие деревьев – кроны дадут тень и сохранят прохладу, ограничив попадание палящих лучей солнца. Готовить пищу у раскаленной плиты да и ещё под жарким солнцем – сомнительное удовольствие

• удаленность от дома – строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки) значительно удешевит проект. Но с другой стороны, дым и гарь от печки будут попадать в дом, а ведь основная идея летней кухни – избавить дом от побочных эффектов приготовления еды. В то же время, если вынести кухню подальше от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды в дом

Закладываем фундамент

Достаточно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда интерьер кухни имеет собственный погреб . Вариант достаточно спорный, ведь в таком случае стоимость строительства резко возрастает. Кроме того, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. А чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что все же будем считать погреб – атрибутом дома, и можно смело приступать к разметке и укладке фундамента.

Если возведение капитальных (кирпич, камень, пенобетон) стен не предвидится, то закладывать полноценный фундамент нет необходимости. Для этого в земле по общей площади отрывается котлован (углубление) на 10-15 см, который засыпают отсевом или песком и утрамбовывают.

При наличии фундамента в основу закладывается деревянная рама из бруса, в местах крепления к фундаменту фиксирующаяся металлическими уголками. В дальнейшем возведение каркаса повторяет процесс, описанный выше.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. При этом толщины стены в полкирпича будет вполне достаточно. Внутри стены могут обшиваться гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуриться – ограничением может выступать только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение регулярно отапливаться не будет.

Для летней кухни оправдано будет обустройство односкатной крыши , для чего достаточно будет возвести одну стену балочной конструкции чуть выше, чем противоположная. Выбирая кровельный материал, важно учесть прочность каркаса.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что следует участь, подбирая проект летней кухни для дачи – его соответствие общему дизайну и стилю всего участка. Чтобы создать неповторимую яркую кухню, особенно, если кухня будет зрительно близко к дому – решение по её дизайну и интерьеру должно быть выполнено в одном ключе, чтобы прослеживались общие стилистические штрихи.

Несколько советов по отделке:

• печь – основной элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать о главном предназначении кухни – приготовлении еды. Мангал или барбекю, конечно, хорошо, ярко и эстетично, но для ежедневных потребностей не обойтись без газовой, электрической или дровяной плиты. А так же без мойки, столешницы, всевозможных ящичков и прочей кухонной утвари не обойтись

В теплое время года меньше всего хочется находиться в закрытых помещениях, а тем более – жариться у плиты. Но есть и другие причины, по которым владельцы дач и загородных домов задумываются над обустройством летней кухни. Эта постройка станет центром семейных или дружеских посиделок, шашлычной, царством сезонной консервации и прекрасным способом экономии энергоресурсов.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

• столовой;
• зоны отдыха;
• зон для мытья и хранения посуды;
• гостевой;
• зоны барбекю или мангала;
• кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
• сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
• садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

• не намерены приобретать новую технику для дачи;
• не планируете строительство сложных сооружений;
• не доверяете переносным конструкциям;
• хотите самостоятельно обустроить место для огня —

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

• регулярной рубки и заготовки;
• место хранения;
• ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку — вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Еще совсем недавно летняя кухня была неотъемлемым атрибутом каждого двора. Со временем актуальность этого строения была утрачена, но современные дачники все чаще возвращаются к традициям прошлых времен. Современные материалы и технологии строительства дают возможность возводить летние кухни самых разнообразных конструкций. В данной статье поговорим о таком понятии, как летняя кухня на даче: проекты, фото будут представлены здесь.

Где расположить летнюю кухню?

Задаваясь целью построить летнюю кухню, следует разобраться с ее предназначением. В теплое время года такое сооружение незаменимо для рачительных хозяев. Здесь приготавливается пища, производится закупорка зимних припасов. Все эти мероприятия сопряжены с большим количеством испарений и повышенной температурой, что не прибавляет комфорта в знойные дни. На ее площади размещается необходимая мебель и варочная поверхность. На летней кухне вдвойне приятно принимать пищу или просто проводить свободное время.

Такое сооружение необязательно на дачном участке, но его присутствие делает дачу уютной и комфортной.

Летняя кухня придает даче уюта

Виды кухонь

Для ее сооружения можно использовать:

• древесину. В качестве материала могут быть применен клееный брус, оцилиндрованное бревно и подобные им материалы;
• металл. Конструкции, как правило, просты и легко монтируются. Кроме этого при необходимости ее можно перемещать;
• кирпич. Капительные строения, материал которых представляет собой комбинацию различных материалов;
• подручные материалы.

Летняя кухня: проекты и выбор места

В зависимости от того, насколько пространство кухни открыто, она может быть открытой и закрытой.

Открытая

Это сооружение конструктивно ближе к беседке или веранде. Неотъемлемым элементом его является присутствие навеса или крыши. Безусловно, главным атрибутами кухни выступает оборудование для приготовления пищи, а также наличие разделочного стола, мойки, обеденного гарнитура.

Как правило, такие кухни выполняют деревянными, а фундамент сооружают из кирпича или камня. Если его сделать в виде пристройки к дому, то при соблюдении определенного стиля и соответствующего декорирования можно создать архитектурный ансамбль с неповторимым стилем.

Отдельно стоящее здание кухни поблизости с бассейном или среди деревьев можно стилизовать самым необычным образом. При этом имеется возможность расширить пространство за счет отсутствия стен и приблизится к природе.

Закрытая

Сооруженное отдельно от основных построек здание летней кухни, соответствующим образом оборудованное, выступает как полноценный дом. Не редко такие кухни используются как гостевой домик. Отличием от полноценного дома является его ограниченное использование в холодный период года.

Для сооружения такой кухни, чаще всего, используются легкие материалы. Однако более долговечные и основательные конструкции создаются кирпичными, каменными или с применением пеноблоков.

Где расположить летнюю кухню?

При выборе площадки под это сооружение необходимо понимать, что для организации полноценного места для приготовления пищи, необходим подвод коммуникаций водоснабжения и канализации, а также электроэнергии. При сокращении расстояния между кухней и домом эта задача существенно упрощается. Кроме этого конфигурация сооружения определяет потребность в свободном пространстве под строение.

Также нельзя забывать о мерах предосторожности, так как деревянное сооружение не допускается размещать вблизи других легковоспламеняющихся объектов. Существенно при определении места под кухню степень его прогрева. Можно выбрать место затененное деревьями или открытый участок. Для предотвращения заболеваний необходимо учесть присутствие сквозняков.

Особенности местности также существенно влияют на выбор строительной площадки. При этом важно выяснить глубину залегания грунтовых вод, характеристики почвы, обратить внимание на окружающий ландшафт.

Открытая летняя кухня на даче своими руками: основные этапы строительства

Устройство площадки

Важным подготовительным этапом является правильная организация земляной площадки. Основным критерием этого мероприятия выступает создание ровной поверхности с незначительным уклоном для организации стока атмосферной влаги. В случае, когда планируется подвод коммуникаций, эти работы обязательно выполняются на этой стадии строительства.

Если планируется возведение открытой кухни, то фундамент не является обязательным элементом сооружения. Считается, что достаточно спланировать площадку. С этой целью роют котлован на глубину 100-150 мм. На его дне сооружается подушка из песка, поверх которой обустраивают основание-пол.
При сооружении фундамента, требования к нему предъявляются пониженные. Наиболее подходящим основанием в этом случае является применение монолитного или столбчатого фундамента.

В качестве опор для крыши можно применить металл и плитняк. Эти материалы доступны в плане стоимости и не требуют специальных умений при работе с ними.

Использование профильной трубы в некотором отношении предпочтительней, чем применение круглой. Она более эстетична и ее можно оставить без облицовки. Монтаж стоек можно осуществить в ходе организации фундамента или использовать анкерное крепление. В последнем случае в торец трубы приваривается пята с насверленными отверстиями для анкеров.

После этого опоры обкладывают плитняком так, чтобы получились столбики. Этот процесс целесообразно совместить с организацией рабочей поверхности для достижения стилистического единства.

Рабочая поверхность

Чаще всего, рабочую поверхность делают, используя плитняк. При этом сооружаются требуемое количество столбчатых опор, которые перекрывают простенком. Таким образом образуются ниши для кухонной утвари. Затем устанавливается столешница, материал для которой выбирается в соответствии с вкусовыми предпочтениями и бюджетом.

Кровля

В данном случае кровля представляет собой элементарную плоскую крышу, уложенную на прямые балки с последующим тщательным креплением к ним.

В зависимости от типа материала кровли, его материал может быть уложен непосредственно на каркас, либо подшиваются плитами ОСП. Профнастил или металлочерепица в этом не нуждаются, а при использовании мягкой черепицы это необходимо.

Пол

Сооружение пола открытой летней кухни должно предусматривать применение материалов, способных работать в сложных условиях. Наиболее подходящим материалом в этом случае является использование керамогранитной плитки. Если начальные этапы сооружения фундамента кухни проведены верно, и пол имеет горизонтальную поверхность, то укладка плитки будет под силу даже не специалисту.

Закрытая летняя кухня на даче – это удобно

Сооружение основания

Конструкция фундамента подбирается в соответствии с нагрузкой, которую он должен выдерживать. На это влияют применяемые материалы, габариты здания и особенности конструкции. Как правило, при строительстве летней кухни применяются ленточный или столбчатый фундамент.

Если сооружение будет строиться из дерева, то столбчатые опоры будут способны выдержать его. При более тяжелой конструкции из кирпича или искусственного камня следует организовывать более прочный ленточный тип фундамента.

При устройстве основания кухни, в некоторых случаях, заливают черновой пол. Для этого на подготовленную площадку засыпается песок слоем 150 мм, поверх которого насыпается слой щебня и в дальнейшем осуществляют заливку раствора цемента.

На этом этапе строительства необходимо предусмотреть получения качественной поверхности стяжки. В случае облицовки пола при помощи керамической плитки этот нюанс имеет большое значение.

Стены

Вне зависимости от выбранного материала стен необходимо установить опоры в виде столбов, которые будут удерживать крышу.

Если конструкция сооружается из дерева, все детали соединяют при помощи саморезов или уголков из металла. Обшивка стен снаружи может быть произведена доской, сайдингом, внутри – с применением гипсокартона, вагонки или шпунтованной доски.

Специфика назначения здания не требует мощной конструкции стен, поэтому в случае кирпичной кладки ширина ее должна быть в кирпич. Если предполагается использовать помещение в зимний период, то следует утеплить его изнутри.

Кровля

Сооружение плоской односкатной крыши является оптимальным вариантом, совмещающим простоту конструкции и доступную стоимость. Не исключается вариант, предусматривающий наличие двух скатов.

При эксплуатации сооружения круглый год необходимо предусмотреть теплоизоляцию. Для этого укладывают базальтовое волокно, стекловату или пенопласт между лагами кровли.С целью предотвращения повреждения стен атмосферной влагой, необходимо предусмотреть организацию козырька соответствующей длины.

Отделка кухни внутри

Для покрытия пола хорошо подходит керамическая плитка или террасная доска. Последняя должна быть окрашена или покрыта лаком.

Защиту стен и потолка от внешних факторов можно реализовать, покрыв дерево олифой.
Путем декорирования интерьера различными аксессуарами с применением комбинации разнообразных материалов, добиваются оригинального вида помещения.

Летняя кухня с террасой: простота и комфорт

Из всех возможных вариантов конструкций летней кухни с террасой, сооружение пристройки к дачному дому, является наиболее популярной. Это связано с простотой конструкции и малыми затратами на строительство.

Для реализации задуманного требуется соорудить навес над стеной дома, и создать ограждение этого пространства. При этом необходимо осуществить зонирование пристройки, где одна часть будет использоваться для приготовления пищи, а другая – для ее употребления и отдыха.

Для организации такой кухни не требуется подвода коммуникаций отдельно, это можно осуществить непосредственно из дома. Потребность в материалах в таком случае минимальна, а бытовая техника может быть перемещена временно из кухни в доме.

Другой, более затратный вариант – это возведение отдельно стоящего здания. Удаление от жилища и близость к природе является несомненным плюсом такого размещения кухни. Ее можно выполнить в закрытом и открытом исполнении, а также под строением предусмотреть погреб.

Летняя кухня с барбекю, мангалом, казаном: для вкусного обеда

Оригинально будет выглядеть летняя кухня, оборудованная мангалом. Вариант достаточно прост, но в тоже время не лишен некоторой изысканности.

Проект сооружения подразумевает создание каменной конструкции, которая состоит из трех стен. Чтобы придать определенный стиль помещению, изнутри его облицовывают камнем природного или искусственного происхождения. Венчает такую кухню двускатная крыша с перекрытиями из дерева. Возле одной из стен размещается барбекю, мангал или казан. А на некотором удалении внутри кухни располагаются стол и стулья.

Летняя кухня. Фото оригинальных проектов

Фото летних кухонь, представленные ниже, помогут вам вдохновиться на создание собственного шедевра и создать свою удобную и оригинальную летнюю кухню на вашем участке.

Летняя кухня своими руками – что может быть лучше? Это совсем не значит, что вам придется самостоятельно укладывать каждый «кирпичик». Вы можете выбрать план летней кухни, материалы, интерьер и мебель, а для воплощения задуманного привлечь матерых специалистов. Поэтому в этой статье мы расскажем все то, что в дальнейшем поможет вам определиться с выбором летней кухни и ее составляющими.

Фазенда с летней кухней станет любимым местом для времяпрепровождения

Преимущества летних кухонь

Наличие летней кухне на участке позволяет проводить летние деньки максимально комфортно. Нет нужды ютиться на душной кухне июльскими, зато можно удобно расположится на открытом воздухе. Помимо этого у подобных построек есть и другие преимущества.

У подобных построек есть масса преимуществ

• Экономия места в доме . Пристроенное к дому или отдельно стоящее, такое помещение позволит сэкономить пространство дома или дачи: можно немного «разгрузить» основную кухню.
• Дополнительное спальное место . Летом, во время ночной духоты, в такой кухоньке можно и поспать, натянув гамак или поставив топчан.

Диванчик на летней кухне станет дополнительным спальным местом для вас или ваших гостей

• Удобство и комфорт . В летнее время готовить на такой кухне гораздо приятней – свежий воздух и красочные природные пейзажи всегда поднимут настроение. Помимо прочего в ней очень удобно делать заготовки на зиму.
• Дополнительное место хранения . Здесь же можно хранить и садово-огородный инвентарь.

Варианты летних кухонь настолько разнообразны, что вы обязательно сможете подобрать что-то под свои вкусы и предпочтения

Для радушных хозяев такая кухня станет любимым местом для приема гостей (особенно, если она построена с террасой), семейных обедов, торжественных мероприятий или просто для чаепитий на свежем воздухе. Мужчины тоже оценят функциональность этой постройки, ведь готовить здесь шашлык – одно удовольствие.

Приготовление пищи на открытом воздухе может быть невероятно комфортным и фото это доказывают

Разновидности кухонь

Перед началом осуществления мечты в первую очередь нужно решить, какой тип летней кухни вам больше всего подходит. Это может быть:

• Открытая кухня . Обычная площадка с необходимыми кухонными составляющими: местом для готовки (чаще всего каминный комплекс и несколько шкафчиков), трапезной зоной, декорациями. Такая кухня может быть как открытой со всех сторон, так и с наличием крыши и нескольких стен.

Открытые варианты конструкций пользуются популярностью благодаря своей простоте

Отдавая предпочтения данному виду строения, лучше все же позаботиться об укрытии от непогоды: установить навес или даже крышу; сделать съемные перегородки, раздвижные конструкции или повесить роль-шторы. Открытая кухня не слишком практичная, так как почти всю утварь придется все же держать в доме. А вот для нарезки продуктов, приема пищи, жарки шашлыков – самое то.

Открытую постройку лучше оснастить навесом – он укроет вас от дождя

• Закрытая летняя кухня . Здесь имеется фундамент, 4 прочные стены и крыша – полная изоляция от непогоды и, соответственно, больше возможностей в выборе функционала, интерьера и мебели.

В закрытой кухне можно готовить вне зависимости от погоды

Отдельно внимания заслуживает летняя кухня с террасой закрытого вида. Конечно, потребуется больше материала и проведение дополнительных монтажных работ, но оно того стоит! Внутри помещения можно оставить лишь функциональную часть кухни, необходимую для приготовления пищи. А вот на террасе расположить трапезную зону.

Террасу перед постройкой можно оборудовать под обеденную зону или зону отдыха

Читайте об этом здесь.

Рассматривая варианты летней кухни, хотелось бы также добавить, что она может быть как одноэтажная, так и двухэтажная – все зависит от ваших материальных возможностей и пожеланий. Строительство такого помещения требует правильных расчетов, поэтому для удобства работы, планировка, а вернее составление мини проекта летней кухни, будет не лишним.

Вне зависимости от типа постройки его можно сделать уютным и функциональным

Подбираем все для летней кухни – 4 важных нюанса

Какой вы хотите видеть вашу летнюю кухню – решать только вам. Мы же можем лишь рассказать, что нужно учесть при выборе, и дать несколько полезных советов. Итак, начнем.

При сооружении летней кухни необходимо продумать ее местоположение, материалы и стиль

Выбор места

Поставить такую постройку можно где угодно: возле дома, в огороде, в саду, около пруда. Но выбирая расположение будущей кухни, необходимо учесть несколько нюансов, о которых мы и поговорим в этом разделе. Итак, вам необходимо обратить внимание на:

• Ландшафт . Возвышенность и отсутствие низины станет идеальным местом для возведения подобной постройки.
• Пожаробезопасность . Хвойные деревья и деревянные постройки очень легко воспламеняются, поэтому лучше не размещать летнюю кухню с ними по соседству.

• Естественное освещение . Необходимо выбрать солнечную сторону участка (кстати, южная сторона – не самое лучшее место для летней кухни, идеальный вариант – восточная или северная ориентация).
• Коммуникации. Не упустите из внимания и удобство проведения коммуникаций: водопровода, электричества, слива воды и так далее (рациональным решением будет обращение за помощью к специалистам). Не забывайте также о том, что сначала проводятся все необходимые коммуникации, и лишь затем устанавливается фундамент.

Чем ближе сооружение к дому, тем проще подвести к нему коммуникации

• Близость к дому . Кухня должна быть расположена так, чтобы из нее можно было легко попадать в дом и обозревать всю хозяйственную территорию;

Фундамент и пол

Фундамент под летнюю кухню может быть как простым столбчатым, так и бетонным. Все опять же зависит от материальных средств. Что касается напольного покрытия, то оно должно быть прочным, хорошо мыться и не скользить.

Хороший фундамент – залог прочной конструкции

• Доски и линолеум . Или же просто доски. Выбирая последнее, не забывайте про близость к земле, что может привести к появлению грибков и вредоносных насекомых. Поэтому лучше использовать проверенную породу дерева и обработать ее специальным антисептиком.

Летняя кухня из дерева обязательно должна быть обработана антисептиком – это предотвратит размножение на ней грибка

• Напольная плитка . Подходит для любого типа летней кухни. Для большей прочности и гигиеничности ее также рекомендуется обработать защитным средством. И не забывайте, что поверхность для ее укладки должна быть ровной.

Плитку необходимо укладывать на идеально ровную поверхность

• Клинкерная плитка . Отдельно нужно отметить клинкерную плитку, которая изготавливается из особой глины и проходит длительную термообработку. Она отличается низким уровнем поглощения влаги, отличной прочностью, простотой монтажа, невысокой стоимостью и широким ассортиментом. При использовании такого напольного покрытия получится современная и эстетичная кухня.

Клинкерная плитка отличается высокой прочностью и влагостойкостью

• Натуральный камень . Пол из натурального камня – известняка, песчаника, мрамора, сланца будет выглядеть очень эффектно. Данный вариант подходит как для открытых, так и для закрытых летних кухонь. Пожалуй, единственный недостаток такого покрытия – это его цена и способность впитывать различные масла.

Натуральный камень выглядит эффектно, но и стоит недешево

Подбор материалов

После того, как вы определились с местом под будущую кухню и продумали фундамент и пол, время продумать об основе конструкции – материале для стен. предлагаем вам сразу несколько популярных вариантов.

Чаще всего летние кухни выполняют из бруса, кирпича или поликарбоната

• Из бруса профилированного . Нужно сказать, что это самый дешевый вариант кухни для лета. Но если вы решили строить ее своими руками, помните, что сооружая летние кухни из бруса, необходимо иметь определенные навыки, которые помогут точно и правильно собрать подготовленные пиломатериалы.

Летняя кухня из бруса – стильный и в то же время уютный вариант

Из дерева можно выполнить лишь каркас постройки, а можно использовать данный материал, как для каркаса, так и для внешней и внутренней отделки помещения. В таком случае стены пропитываются олифой и покрываются лаком.

Брус необходимо пропитать олифой и вскрыть лаком

• Из пеноблоков или кирпича . Это удовольствие будет стоить дороже деревянной постройки, но вряд ли вы когда-нибудь об этом пожалеете (особенно в ветреную и дождливую погоду). Внешняя и внутренняя отделка летней кухни из кирпича или пеноблоков может быть самой разнообразной.

Пеноблоки или кирпич – одни из самых прочных материалов для постройки

Для облицовки наружной части отлично послужит сайдинг, пластиковая евровагонка или блок хаус. А для внутренней – гипсокартон, натуральный или искусственный камень, плитка. Облицовочные материалы для летней кухни должны обладать хорошей устойчивостью к влаге, перепадам температуры, ультрафиолетовым лучам, а также не требовать особого ухода.

Для облицовки стен кухни можно использовать декоративный кирпич

• Летняя кухня из поликарбоната . Этот вариант выглядит особо изящно и воздушно. Такая постройка создает видимость нахождения на природе, при этом вы пребываете под надежной защитой от неблагоприятных погодных условий или палящих солнечных лучей. Поликарбонат также обладает хорошей теплоизоляцией.

Поликарбонат качественно защищает от порывов ветра и солнечных лучей

Данный материал гармонично впишется в любой ландшафт, не загрузит его и не создаст лишней тени. К тому же, при сооружении кухни из поликарбоната можно реализовать проекты любой сложности, любой формы, не ограничиваясь ничем: сказочный теремок, многогранная кухня, чайный домик и прочее.

Поликарбонат способен органично вписаться в любой ландшафт

А еще такую кухню можно сделать тонированной, нейтрально-прозрачной, полностью прозрачной или белой – очень удобно. Летние кухни из поликарбоната могут быть и разборными – прекрасная возможность переносить их в другое место или убирать на зиму.

Пожалуй, самый интересный вопрос, позволяющий не на шутку разыграться фантазии, – это интерьер летней кухни. Предлагаем вам на рассмотрение несколько вариантов, которые вы можете реализовать у себя на даче.

Интерьер кухни выбирайте исходя из своих вкусов

Стальные поверхности бытовой техники – отличительная черта стиля хай-тек

Прованс – уютный и нежный стиль, который как нельзя лучше подходит для посиделок на природе

• Африканский . Еще один вариант – кухня в африканском стиле. Обереги, бусы вместо штор, различные украшения, «наскальная живопись», шкуры животных. Очень и очень экзотично.

Африканский декор – вариант для любителей необычных решений

• Восточный . Роскошная посуда с восточными узорами, мозаика на стенах, каменный пол, обилие зеркал, удобные топчаны, большой казан, экзотические растения – широкий простор для экспериментов, согласны?

Интересные лампы, плитка и текстиль помогут воссоздать атмосферу Востока

В цветовой гамме летней кухни должны преобладать сочные, яркие, бодрящие цвета. А сдержанные оттенки лучше использовать для контраста с другими тонами, но не более. Как видите, интерьер кухни для лета может быть самым разным, главное – не бояться реализовывать свои самые смелые идеи!

Не бойтесь использовать в декоре яркие тона – они прекрасно впишутся в природный ландшафт

Летние кухни своими руками – дело кропотливое, но очень даже полезное. Мы рассказали вам о главных составляющих удачной постройки, еще больше полезной информации вы найдете на видео и фото материалах на нашем сайте.

Читайте об этом здесь.

В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни существенно облегчает процесс готовки и делает его приятнее. Для строительства необязательно нанимать специалистов – все этапы можно выполнить самостоятельно. Если правильно подобрать материалы, летняя кухня обойдется не слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Летние кухни могут иметь закрытую и открытую конструкцию. Оба вида широко используются на дачных и загородных участках. Чтобы определиться, на каком из видов остановить выбор, следует изучить все преимущества и недостатки таких построек.

Кухня закрытого типа

Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как полноценный дом. Есть варианты, совмещенные с баней или летним душем, погребом, мастерской, с пристроенной верандой для принятия пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют постройку, поэтому зимой помещение не используется. В то же время, есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые отличаются большей прочностью и могут быть при необходимости утеплены.

Преимущества закрытых конструкций:

• закрытая кухня требует больше материалов, поэтому обходится дороже;
• для проекта понадобятся дополнительные расчеты;
• строительный процесс более трудоемкий и длительный.

Такой вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева живут постоянно. А вот на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправданно.

Открытые кухни строят по принципу : бетонное или выложенное плиткой основание, опорные столбы по периметру, крыша-навес. Под навесом устанавливают печь, кухонный стол, лавочки. Иногда кухню делают без навеса, если используют ее исключительно для готовки на отдыхе в ясные дни. Строительным материалом для открытой кухни чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.

Летняя кухня — проект с барбекю

Преимущества:

• нельзя использовать помещение в холодный период;
• нет защиты от ветра и насекомых;
• слабая защита от дождя и сырости;
• нельзя оставлять продукты.
• всю мебель, которая там будет находиться, необходимо прятать на зиму в закрытые сухие помещения, иначе она быстро сгниет.

Где построить

Расположение кухни имеет большое значение. Хоздвор, и выгребные ямы должны находиться как можно дальше, а вот коммуникации, наоборот, ближе. В кухню придется подводить воду, подключать электричество, поэтому лучше всего, если участок под постройку будет около дома. Нельзя выбирать место в низине, иначе пол будет отсыревать. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше расположить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Строительство открытой кухни

Вариантов строительства открытой кухни множество, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка места, устройство фундамента, монтаж несущих опор, установка крыши и внутреннее обустройство помещения.

Для работы понадобится:

• уровень;
• лопата;
• колышки и бечевка;
• рулетка;песок и щебень;
• цементный раствор;
• куски арматуры;
• брус 150х150 мм;
• дисковая пила;
• дрель;
• шуруповерт;
• молоток и гвозди;
• металлические угольники;
• саморезы;
• доски толщиной 25 мм;
• грунтовка.

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок очищают от всего лишнего и снимают дерн. Определяют один из углов постройки и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки под кухню. В каждом из углов ставят маячки-колышки и натягивают между ними бечевку. Проверяют правильность разметки по диагоналям — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают почву на глубину 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Дно котлована засыпают ровным слоем песка, разравнивают, хорошо уплотняют. Если нужно, прокладывают по дну коммуникационные трубы, сверху засыпают щебень. Укладывают армирующую сетку, по углам площадки вставляют металлические прутья высотой 20 см, устанавливают по периметру опалубку из досок. Высота опалубки над поверхностью грунта должна быть около 10 см; при помощи уровня на внутренней стороне опалубки отмечают линию заливки раствора, чтобы площадка получилась ровной. Замешивают и заливают его в опалубку, ориентируясь по разметке. Трубы коммуникации закрывают заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность разравнивают правилом, после чего оставляют фундамент до полного высыхания.

Также фундамент для кухни можно выполнить столбчатого типа, используя кирпичи. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапываются квадратной формы ямы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический пруток, вокруг которого производится кирпичная кладка. Высота столбиков фундамента сверяется уровнем. При необходимости столбики выравниваются дополнительным слоем цемента.

На прутья арматуры будет крепиться нижняя обвязка из бруса, которая стыкуется методом «в лапу». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбику. На нижнюю обвязку монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.

Шаг 3. Установка несущих опор

В нижних торцах бруса просверливают отверстия под арматурные прутья, выступающие из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы удобнее было монтировать навес. Устанавливают брусья по углам площадки, выставляют по уровню, а затем фиксируют их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а на высоте 70-80 см от пола монтируют горизонтальные перемычки.

Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Шаг 4.

К верхней обвязке прибивают обработанные грунтовкой доски по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки обязательно укрепляют металлическими угольниками, чтобы навес не разошелся при сильном ветре. Поверх досок настилают гидроизоляционны й материал, набивают тонкие рейки и укладывают листы шифера или

Шаг 5. Устройство пола

Самым оптимальным решением будет облицовка плиткой. Она не боится влаги, легко очищается от загрязнений, легко переносит перепады температур. Деревянный настил в открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, рассыхается от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берут плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и начинают облицовку пола. Выкладывают плитку от угла: наносят немного раствора на тыльную поверхность, прикладывают к полу и ровняют.

На фото — плитка керамогранит для улицы

Чтобы швы были максимально ровными, применяют специальные пластиковые крестики, которые вставляют на стыках. Укладку постоянно контролируют уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если в кухне планируется установка или мангала, пол под ними облицовывать не нужно. После завершения работы швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем затирают специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего уюта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или закрыть деревянными фигурными решетками, оставив свободным дверной проход. Устанавливают плиту, скамейки и стол, подводят электричество и воду. В завершение деревянные поверхности покрывают морилкой и лаком или окрашивают, защищая древесину от воздействия окружающей среды.

Строительство закрытой кухни

Закрытые кухни также очень разнообразны, но самой удобной и простой в выполнении является каркасная конструкция из бруса на столбчатом фундаменте. Для обшивки рекомендуется использовать вагонку или плиты OSB .

В процессе работы понадобится:

• дисковая пила;
• электролобзик;
• дрель и шуруповерт;
• строительный уровень;
• лопата;
• молоток;
• рулетка;
• сухой строганый брус 100х100 мм;
• доски толщиной 25 мм;
• длинный шнур и колышки для маячков;
• рубероид;
• цементный раствор;
• строительные шпильки;
• отработка;
• гвозди и саморезы;
• песок.

Шаг 1. Разметка участка

Выбранный участок нужно подготовить: сровнять возвышенности, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и поставить на ней 2 маячка. Расстояние между колышками равняется длине фасада. Перпендикулярно этой линии отмеряют от каждого маячка длину боковых стен и тоже ставят метки. Между маяками натягивают шнур, и в образовавшемся прямоугольнике делают замеры диагоналей. Если они равны, разметка выполнена правильно. По центру каждой стороны будущей кухни и в месте пересечения диагоналей тоже необходимо вбить колышки – это метки для промежуточных столбов.

Шаг 2. Подготовка фундамента

Лопатой выкапывают ямы в отмеченных колышками местах на глубину 40 см; размеры ямы должны соответствовать двум уложенным плашмя шлакоблокам. Стенки и дно ям выравнивают, засыпают слой песка 10 см и трамбуют. На песок укладывают 2 нижних шлакоблока, покрывают их раствором, по центру вставляют строительную шпильку так, чтобы она возвышалась над поверхностью грунта примерно на 25-30 см. Затем сверху кладут второй ряд шлакоблока поперек первого, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны иметь одинаковую высоту и располагаться на одном уровне.

Шаг 3. Монтаж нижней обвязки

Нижняя обвязка состоит из двух рядов бруса, сбитых между собой. Все брусья обильно промазывают отработанным маслом, особенное внимание уделяя срезам, а затем высушивают. В балках нижнего ряда нужно сделать отверстия под шпильки, а в верхнем вырезать пазы под перекладины пола. Глубина пазов соответствует половине толщины бруса, а ширина равняется толщине перекладины.

Сверху на столбы укладывают куски рубероида, надевая их прямо на шпильки. Нижние брусья прикладывают к столбам, отмечают расположение шпильки, просверливают отверстия соответствующего диаметра. Далее укладывают их на фундамент, продевают шпильки в отверстия и закручивают гайки. Концы шпилек не должны выступать над поверхностью бруса, наоборот, лучше, когда они слегка утоплены в дерево. Проверяют обвязку уровнем по всему периметру, чтобы избежать перекосов. Теперь нужно уложить верхний ряд балок, прибить их гвоздями, вставить в пазы брусья перекрытия пола. Для большей надежности внутренние стыки лучше укрепить металлическими пластинами с шурупами.

Шаг 4. Летняя кухня — сруб

Такая летняя кухня отличается прекрасным внешним видом, экологична и хорошо сохраняет тепло внутри помещения. Однако крайне важно обработать материал огнебиозащитной пропиткой, чтобы исключить возможность порчи древесины насекомыми.

Стоит помнить, что сруб будет давать усадку в течение нескольких лет, поэтому дополнительно обшивать стены летней кухни не рекомендуется.

Чтобы внутри помещения стенки были ровными, каждое бревно по всей длине отесывается рубанком или болгаркой. На концах бревен вырубаются пазы для стыковки (метод «в лапу»). Такой метод выбран не случайно. Во-первых, бревна будут использоваться без остатка, во-вторых, даже если угловое соединение будет иметь небольшую щель, то на функциональность и удобство летней кухни это никак не повлияет.

Чтобы соорудить закладной венец, укладываем два бревна друг напротив друга. На них перпендикулярно кладем еще два. Этот квадрат подгоняем под единую плоскость, чтобы он четко горизонтально лег на нижнюю обвязку будущей летней кухни. Далее производится разметка, вырубка и укладка следующих бревен, между которыми прокладываем утеплитель, например, мох или войлок.

Проемы под двери и окна летней кухни будут вырубаться в дальнейшем. Сами же стеклопакеты и входная дверь вместе с комплектующими будут установлены после завершения процесса монтажа кровли. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет строительства летней кухни 7х3 м.

Видео — Рубка «в лапу»

Шаг 5. Монтаж крыши

Из досок сечением 150х50 мм сбивают фермы для крыши, укрепляют их внутри распорками и монтируют к верхней обвязке. Концы должны выступать за периметр стен на 10-15 см. Расстояние между фермами составляет примерно 1,5 м. Крепление элементов крыши к обвязке выполняется с помощью металлических пластин и болтов. После установки стропил, вдоль ферм набивают конек, а затем обшивают каркас крыши досками. На обрешетку укладывают профнастил, шифер или другой кровельный материал.

Крыша покрыта ондулином

Как НЕправильно установлены окна

Летняя кухня 7х3 м	Проект
Высота кухни	Высота от пола до потолка: 2,15 м. (+-5 см). Высота конька: 1,5 м. (+-5 см.)
	Опорно-столбчатые блоки (одна тумбочка размером 400х400х4000 мм. состоит из четырех цементных блоков размером 200х200х400, связанных между собой песчано-цементной смесью).
Обвязка основания	Нестроганный брус сечением 100х150мм. Обвязка укладывается в 1 ряд на ребро.
Половые лаги	Нестроганный брус 40х150 мм. с шагом укладки 700 мм.
Сруб	Профилированный брус сечением 90х140 мм, естественной влажности
Сборка сруба	Сруб собирается на металлические нагеля (гвозди 200 мм).
Сборка углов сруба	Сборка угла в «в теплый угол»
Межвенцовое утепление	Между венцами прокладывается льноджутовое полотно
Перегородки	Перегородочный брус 90х140 естественной влажности.
Пол	Пол двойной: черновой пол: обрезная доска 20 мм.; чистовой пол: шпунтованная половая доска 36 мм. (камерной сушки). Утепляется минеральной ватой «KNAUF» 50 мм., прокладывается изоляция «ONDUTIS» в 2 слоя.
Потолочные балки	Нестроганный брус 40х100 мм. с шагом укладки 700 мм.
Потолок	Потолок подшивается вагонкой хвойных пород (камерной сушки). Потолок утепляется минеральной ватой «KNAUF» 50 мм., прокладывается изоляция «ONDUTIS».
Стропильная конструкция	Брусок 40х100 мм. с шагом укладки 1000 мм.
Обрешетка крыши	Обрешетка выполняется из обрезной доски 20 мм. (через доску).
Терраса
	Согласно проекту кухни — двухскатная.
Фронтоны	Обшиваются вагонкой хвойных пород (камерной сушки). Во фронтоны кухни устанавливаются вентиляционные решетки (предотвращают образование конденсата).
Поднебесники и карнизы (свесы крыши)	Зашиваются вагонкой хвойных пород (камерной сушки). Ширина свеса: 350 – 450 мм (4 вагонки).
Кровельный материал	Ондулин, цвет на выбор: красный, коричневый, зеленый.
Окна	Деревянные с двойным остеклением, устанавливаются согласно проекту. Размер оконных блоков 1х1,2 м. В проемы устанавливаются обсадочные бруски (ройки).
Двери	Филенчатые. В проемы устанавливаются обсадочные бруски (ройки).
Отделка помещения	Все углы и стыки в кухне заделываются плинтусом; оконные, дверные проемы обносятся наличником.
Терраса	Устанавливаются опорные столбы с компенсационными лифтами (домкратами) под усадку. Отделка террасы: перила — резные, балясины – точеные. У входа устанавливаются ступени.

Шаг 6. Обустройство кухни

Когда основные процессы выполнены, следует вплотную заняться внутренним обустройством кухни. Стены можно обшить пластиком или , поскольку обшитый фанерой каркас смотрится не очень эстетично. Затем устанавливают печь, мойку, подключают электричество и воду, расставляют кухонную мебель. На этом строительство закрытой кухни можно считать завершенным.

Видео — Летняя кухня своими руками

проект с верандой в частном доме, как построить из бруса

В теплое время года на летней кухне гораздо проще создавать кулинарные шедевры. К тому же отдельно стоящее сооружение позволит избежать духоты и чада, сопутствующих жарке, варке и выпечке, в доме. Открытое пространство позволит готовить рыбу, мясо и овощи на углях, делать барбекю, жарить с детьми на огне зефирки и еще множество других вещей. Чтобы построить такую кухню, совсем не обязательно звать наемных рабочих, ведь можно сделать все своими руками.

Особенности

Конструкция летних кухонь бывает закрытая и открытая. И та и другая популярны у владельцев частных домов. Для того чтобы решить, какую именно модель построить на своем участке, нужно изучить плюсы и минусы обоих вариантов. Закрытая летняя кухня – это, по сути своей, настоящий дом. У нее есть дверь, крыша, стены, пол и потолок. Есть проекты, совмещенные с застекленной верандой, террасой, погребом, даже баней – вариантов множество, ограничение только в фантазии владельца.

В большинстве случаев для сооружения летней кухни выбирают более легкие строительные материалы и отказываются от утепления конструкции, потому что в холодное время года используют «зимний» пищеблок, находящийся в доме. Но могут быть и более основательные и прочные сооружения из кирпича или пеноблока, которые можно утеплить.

Достоинствами закрытого типа являются:

• защита от осадков, ветров, уличной грязи и насекомых с грызунами;
• сохранность находящихся внутри вещей;
• большая степень безопасности.

Есть и недостатки:

• более затратное и трудоемкое строительство;
• дополнительное проектирование и расчеты;
• объект должен соответствовать строительным правилам и нормам (на ввод его в эксплуатацию потребуется разрешение), если же правила не соблюдались, оформить собственность на сооружение будет непросто.

Нецелесообразно возводить закрытую кухню на даче, которая будет пустовать всю зиму. А вот в загородном доме, где семья живет круглый год, подобного рода сооружения крайне востребованы.

Открытые кухни по своей структуре напоминают беседку. Основание делают, как правило, бетонным либо выкладывают его плиткой. На него устанавливают опорные столбы по всему периметру или возводят две стены, а вместо двух других оставляют свободное пространство. Сверху конструкции может быть навес, а может – легкая крыша.

В открытой кухне намного проще и безопаснее установить мангал, барбекю или печь, ведь вероятность возгорания значительно ниже. Часто летнюю кухню соединяют с площадкой-фундаментом без стен и крыши.

Такого плана сооружение имеет довольно много плюсов:

• быстрое возведение;
• минимальные расчеты и затраты;
• бюджетный проект.

Минусы тоже есть:

• не спасает от ветров, дождей;
• плохо защищает от насекомых;
• на весь холодный период времени нужно убирать все в закрытое помещение.

Летний пищеблок можно соединить с жилым домом. Удобнее всего, чтобы граница проходила со стороны хозблока. Соединение может быть установлено как переходом, так и обыкновенным пристроем с разными выходами.

Выбор места

Выбрать место для летней кухни на садовом участке нужно таким образом, чтобы она хорошо вписывалась в общую ландшафтную композицию и не нарушала расположения грядок и клумб. Лучше, если это будет отдельно стоящая конструкция в тени неподалеку от дома. Во-первых, так удобнее подвести к ней все необходимые коммуникации. Во-вторых, если сооружение планируется открытым (с мангалом, барбекю и пространством для отдыха), тогда холодильник придется оставить в доме. Следовательно, продукты нужно будет приносить оттуда, быстрее делать это, когда расстояние невелико.

Безопаснее расположить кухню так, чтобы она находилась в глубине участка, подальше от дороги. Не менее важно обеспечить сток талых вод и канализации, поэтому целесообразно выбрать для строения место с небольшим уклоном.

Нельзя строить летнюю кухню возле выгребных ям, септиков и туалетов по понятным причинам. Сторону для ее возведения лучше выбирать подветренную, чтобы всякого рода запахи не беспокоили гостей и хозяев, а дым от мангала не шел внутрь помещения.

Очень простая и удобная проектировка летней кухни – это конструкция из двух сплошных деревянных или кирпичных стен, вдоль них расположены печь или плита, полки, столы или стол. Вместо остальных двух стен – открытое пространство. Это очень практичное и функциональное строение, к тому же оно может быть необычайно красивым, особенно если декорировать открытое пространство решетками и пустить по ним вьющиеся растения.

Оно не столь затратно как по деньгам и материалам, так и по времени на сооружение. При составлении плана строительства это станет очевидным фактом. Для такого сооружения нужно выбирать место в тени, но не сырое. Расположение в низине тоже не подойдет, так как оно будет привлекать внимание насекомых.

Если же летняя кухня является пристройкой к дому, очень важно, чтобы она была полностью пожаробезопасной, особенно если там планируется установка печи или мангала. Источник огня должен находиться как можно дальше от стены, смежной с домом. В качестве пристройки летняя кухня в большинстве случаев является открытой. В противном случае в доме окажется два абсолютно одинаковых по функциональности и назначению помещения.

Очень удачным может стать решение сделать кухню непосредственно над погребом, ведь тогда будет легко как доставать оттуда продукты, так и помещать туда разного рода заготовки на хранение.

Материалы

Летние кухни открытого типа, как правило, сооружают из более легких материалов и не утепляют.

• Фундамент можно сделать из бетона или пескобетона, шлакоблока.
• На основание можно настелить доски либо выложить плитку. После этого либо устанавливаются столбы из профильной трубы из металла или другого выбранного владельцем материла, либо возводятся две стены из кирпича или бруса.
• Свободное пространство можно декорировать решеткой из досок, а можно оставить открытым.

Самой легкой для строительства закрытой кухни станет брусовая конструкция каркасного типа, установленная на столбчатый фундамент. Обшить ее можно вагонкой или ОСБ-плитами. Также хороша облицовка из мини-бруса. Несмотря на легкость возведения каркаса, отделку можно сделать практически любого вида: под брус, штукатурку, сайдинг. Если же возводиться будут кирпичные или бетонные стены, а также стены из пеноблоков, камня или газобетона, потребуется сооружение дополнительного каркаса из металлопрофиля или деревянных реек.

Деревянные конструкции строят из бруса, бревна или массива, но важно помнить о слабой огнестойкости материала. Дерево нужно пропитать специальными составами от гниения и горения. Кирпичные сооружения более долговечны, пожаробезопасны. Но они требуют значительных финансовых и временных затрат на строительство.

Строения из поликарбоната бюджетны и легки. Этот материал пропускает лучи солнца, но имеет слой, защищающий от воздействия ультрафиолета. Он надежен и долговечен.

Еще один недорогой и легкий материал для строительства – СИП-панели. Он чрезвычайно популярен среди владельцев дачных участков. Состоит из ДСП или деревянной доски снаружи и пенополистирола внутри. Чтобы выбрать материал для строительства, в первую очередь нужно решить, какого типа кухня будет построена, насколько она будет функциональна, живет ли семья постоянно за городом или приезжает время от времени. Как только ответы на все вопросы получены, выбор будет сделать легко.

Внешняя отделка может быть из таких материалов:

• фальшпанели;
• декоративная штукатурка;
• кирпич;
• деревянные доски или рейки;
• плитка;
• искусственный камень.

Это далеко не полный список того, чем можно облицевать летнюю кухню.

Выбирая материал для внутренней отделки, нужно исходить из назначения помещения. Кроме красоты, он должен по возможности противостоять въеданию запахов и образованию жирового налета; хорошо, если его можно будет легко мыть и чистить. Наиболее подходящей является керамическая плитка, она идеальна для оформления рабочей зоны.

Если же по каким-то причинам уложить плитку не представляется возможным, есть еще много вариантов:

• обои;
• гипсокартон;
• окрашивание стен – самый простой и доступный способ освежить кухню;
• дерево;
• пластиковые панели.

В случае если летняя кухня построена по типу беседки, то есть не имеет стен, часть пространства можно заполнить обрешеткой. Очень украсят ее вьющиеся или ползущие растения – виноград, вьюнок. Можно также повесить в проемах нитяные или вуалевые шторы – они добавят воздуха и в то же время преградят путь пыли. В периоды активности насекомых от их нашествия спасут специальные герметично закрывающиеся занавески.

Как построить закрытую?

Закрытую летнюю кухню своими руками построить совсем несложно. Особенно если выбрать для этого подходящий легкий материал – поликарбонат, СИП-панели или каркасную конструкцию из бруса. Если же задумано строительство из кирпича, это будет значительно сложнее, так как потребуется более основательный фундамент. Кроме того, это займет больше времени. Важно помнить, что стены будущей летней кухни должны выдерживать воздействия окружающей среды. Поэтому, если климат местности дождливый и ветреный, лучше позаботиться о том, чтобы крытая конструкция не протекла и не прохудилась от осадков или метели. Если зимы очень морозные, очень важно как следует утеплить кухню.

Планировка может быть любой – с баней, погребом, верандой, с печкой или плитой. Оригинальным решением будет установить в кухне дровяную печь-камин с варочной поверхностью, если сделать ее металлической, это будет достаточно дешево. Также крытая летняя кухня может стоять на одном фундаменте с домом и иметь с ним общий вход. А может быть присоединена к нему переходом или пристроена к веранде и тогда входов будет два. Если же собрать весь каркас пристройки из металлического профиля, то стены можно застеклить или установить стеклопакеты.

Если подвести электричество к сооружению не получается, проблему решит приобретение дизель-генератора.

Строительство закрытой кухни – это, по сути, строительство дома, поэтому для него характерны те же самые этапы:

• подготовка и заливка фундамента;
• подведение коммуникаций;
• возведение стен;
• сооружение крыши;
• облицовка при необходимости;
• внутренняя отделка.

Строительство открытой

Открытая летняя кухня возводится еще проще и быстрее, чем закрытая. Нужды в особенно крепком фундаменте нет, пол настелить можно любой, по желанию. Предпочтительнее всего для данного вида сооружений плитка, так как она менее подвержена износу и негативному воздействию. На открытый участок светит солнце, попадают осадки, летит пыль, насекомые, а керамоплитка из всех видов покрытий для пола наиболее устойчива ко всем этим явлениям.

Затем идет этап монтажа несущих опор или возведения стен, если таковые предусмотрены чертежами. После этого сооружается крыша (хотя некоторые проекты обходятся и без нее – эти функции может выполнять навес). Далее останется только внутренняя отделка и обустройство. Если на кухне планируется установить мангал или барбекю, она должна быть большого размера, так как оба этих приспособления нужно размещать на значительном расстоянии от обеденной зоны. А еще более правильно будет – вынести площадку для них на улицу, чтобы минимизировать риск ожога или возгорания.

Ремонт в открытой кухне придется делать чаще, поскольку осенняя сырость и зимние морозы могут привести в негодность как крышу, так и стены. Кроме того, с наступлением первых холодов нужно вынести все, что может быть повреждено в закрытое помещение. Придется также затянуть проемы плотным целлофаном или другим материалом, препятствующим наметанию сугробов внутрь конструкции или же ее размоканию и преждевременному износу.

Примеры готовых построек

Открытая кухня с двумя угловыми стенами и опорными столбами, пристроенная к дому.

Закрытая кухня с полностью стеклянными стенами и отдельной площадкой для мангала выглядит надежно и красиво.

Закрытая кухня, отделанная деревом. Вид изнутри.

Большая открытая зонированная кухня с остекленной стеной функциональна и наполнена воздухом.

Летняя кухня, пристроенная к дому, оборудована газовой плитой и кирпичной печью.

Оригинальная кухня с частичной обрешеткой стен и отделкой камнем и деревом украсит любой садовый участок.

Конструкция из металлопрофиля и стеклопакетов смотрится внушительно и современно.

Закрытая кухня с финской печью выглядит как настоящий дом.

О том, как построить летнею кухню своими руками, смотрите в следующем видео.

Летняя кухня на даче — 125 фото эксклюзивного дизайна пошаговая инструкция строительства летней кухни своими руками под ключ

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.
Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

• столовой;
• зоны отдыха;
• зон для мытья и хранения посуды;
• гостевой;
• зоны барбекю или мангала;
• кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
• сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
• садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней.

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Обстановка летней кухни

На одном из этапов мы определились, что центральное место в кухне будет занимать печь. Но это оборудование необходимо только для приготовления еды, а помимо этого, нам требуется мебель, чтобы можно было с аппетитом ее потреблять. Таким образом, вам не помешает добавить в оформление вашей кухни:

• мойку;
• столешницу для разделывания продуктов;
• обеденную группу в виде стола и нескольких стульев.

Чтобы интерьер летней кухни выглядел более красивым и оригинальным, вы можете добавить в него различные предметы из текстиля, изделия из глины, резного дерева и фарфора. Хорошим украшением будут кованые элементы и крупные вазоны с цветами.

Если вы подойдете к обустройству вашей летней кухни с душой, то вам наверняка не составит труда превратить ее в самое комфортное место на вашем участке, и тогда каждая минута пребывания в нем будет приносить радость не только вам, но и вашим гостям.

Особенности

Главная сложность обустройства кухни на даче заключается далеко не в сложностях выбора дизайна или правильном подборе бытовой техники. Первое, с чем вам, скорее всего, придется столкнуться — необходимость налаживания коммуникаций.

Даже самая красивая кухня бесполезна без коммуникаций

Хорошо, если вы приобрели дачный домик в уже готовом виде, где бывшие хозяева позаботились обо всем — тогда вам остается только проверить исправность коммуникаций и приступать непосредственно к ремонту.

Если же вы должны сделать генеральный ремонт или сами строите участок, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

• Если нет возможности подключиться к общей системе электроснабжения, вы можете установить несколько солнечных панелей или ветрогенератор. Разумеется, на поддержание огромного количества бытовых приборов мощности не хватит. А вот на минимальный набор из освещения, холодильника, микроволновки и ваших гаджетов — вполне.
• Подключаться к центральному водопроводу тоже не обязательно. Для кухонных потребностей вам достаточно будет скважины или колодца, к которым подведена труба. Некоторые устанавливают водосборники, однако мы затрудняемся назвать решение практичным — в засушливую погоду их придется наполнять вручную, что, опять же, подводит нас к проблеме того, где взять воду.
• Это же утверждение верно и для решения проблемы с канализацией. Обычной выгребной ямы будет достаточно для удовлетворения ваших потребностей. Хорошо продумайте систему отвода — если она засорится, будет весьма неприятно.
• Необходимо решить вопрос с питанием плиты. Электрическая или индукционная вряд ли подойдет: они потребляют слишком много электричества, поэтому скорее всего содержать их на даче, если, конечно, она не подключена к общей сети будет накладно. Поэтому рекомендуем остановиться на газовой плите — ее легко можно подключить к баллонам, которые стоят не слишком дорого. Как вариант, вы можете заложить на даче настоящую русскую печь — это и дополнительный источник отопления в холодные дни, и возможность готовить невероятно вкусную и полезную еду.

По сути, если вы решите вопрос с коммуникациями, можно считать, что половина работы сделана — в дальнейшем вам остается только сделать отделку, определиться с дизайном и выбрать мебель и бытовую технику.

Приступайте к отделке, когда решите первоочередные моменты

Однако это еще не все особенности обустройства кухни на даче. Очень важно позаботиться о хорошей, надежной вентиляции — жар, влага и запахи с кухни могут существенно испортить нахождение в дачном домике, особенно если стены сделаны из тонких материалов.

Некоторые решают эту проблему радикально — строят так называемую летнюю кухню, которая стоит отдельно от остального здания. Если у вас нет возможности или желания поступить так, позаботьтесь о том, чтобы у кухни был хороший воздухообмен с улицей.

Летняя кухня может располагаться просто под навесом или в беседке.

Решили все проблемы? Пора переходить к приятному — обустройству дачной кухни. Правда, никто не обещает, что будет легко.

Строительство крыши

Чаще всего при сооружении летней кухни выбирается двускатная крыша, хотя возможны и другие варианты — плоская и односкатная. Если вам хочется иметь на даче летнюю кухню, чтобы можно было пользоваться ею и зимой, то вам придется выполнить утепление. Например, вы можете защитить ее с помощью пенополистирола. В качестве финишного покрытия на крышу укладывается черепица или шифер.

Если вы выбрали открытый вариант летней кухни для загородного дома, то позаботьтесь о том, чтобы она имела навес. Для этого вам придется установить деревянные или металлические столбики, а на них закрепить обрешетку. Далее на нее укладывают выбранный кровельный материал. Это может быть поликарбонат, цветной гофрированный стеклопластик, толь или другой материал по вашему выбору.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту. По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы. Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

Если вы:

• не намерены приобретать новую технику для дачи;
• не планируете строительство сложных сооружений;
• не доверяете переносным конструкциям;
• хотите самостоятельно обустроить место для огня –

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

• регулярной рубки и заготовки;
• место хранения;
• ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Как обустроить

Несмотря на то, что заниматься выбором отделочных материалов явно приятнее, чем решать проблемы с канализацией, вам придется приложить немало усилий, чтобы сделать все правильно. С одной стороны, процесс организации кухни на даче немало схож с ним же в обычной квартире или доме.

Правильный дизайн — залог успеха

С другой, вам необходимо учитывать то, насколько материалы подходят для этих целей — например, дорогие бумажные обои в домике с непрочными стенами и тонкой крышей могут не пережить первый же серьезный ливень. Поэтому сейчас мы рассмотрим этот момент, чтобы понять, на чем фокусировать внимание и решить, какие материалы подходят для использования на кухне.

Чем отделать стены

Как уже было сказано, обычные обои вам вряд ли подойдут. А вот виниловые, за счет высокой стойкости к влаге — вполне.

Это утверждение актуально и для краски: простые смеси могут быстро облупится и потрескаться, а вот водостойкие моющиеся покрытия выдерживают эксплуатацию в сложных условиях. Согласно отзывам на форумах, лучше всего зарекомендовали себя резиновые краски.

Водостойкая краска — отличный вариант для кухни

Не самый плохой выбор — керамическая плитка. Однако в этом случае необходимо тщательно подбирать состав для обработки швов и убедится, что плитка прилегает плотно. Что касается клеевой основы, рекомендуем силикатную — она отличается высокой водонепроницаемостью, достаточно прочная, но при этом не слишком утяжеляет конструкцию, что актуально для обычно тонких стен дачных домиков.

Предлагаем ознакомиться Маринованная капуста. 5 рецептов вкусной, хрустящей капусты быстрого приготовления

Плитка — проверенная временем

Деревянная вагонка — еще один интересный вариант. Она обойдется вам дешевле, чем доски, а выглядеть будет не менее эффектно. Однако тут есть свои нюансы: вам необходим материал со специальной пропиткой, желательно одновременно водонепроницаемой и жаропрочной.

Вагонка пользуется популярностью

Неординарное, но модное решение — кухня с голыми кирпичными стенами. Конечно, это позволительно только если кирпичная кладка аккуратная, а все кирпичи целые. Однако в целом выглядит такой ход очень здорово — если вы правильно выбрали стиль кухни.

Кирпич может смотреться очень интересно

Чем отделать пол

Пожалуй, это один из самых сложных вопросов. Если у вашего строения капитальный фундамент, то ограничений практически нет. А что делать, если фундамент — условный или просто отсутствует?

В этом случае на первое место должна выходить прочность материала и его стойкость к влаге и химическим процессам, которые возникнут при контакте с землей.

Достаточно популярным материалом для оформления дачного пола считается бетон. Не стоит думать, что он скучный и серый: современные варианты могут выглядеть весьма декоративно. К тому же, он прочный и практически неубиваемый — идеальный вариант для тяжелых дачных условий.

Кто сказал, что бетон не подходит для кухни?

Нередко на дачах устанавливают деревянные полы. Однако тут есть свои нюансы. Если в доме прочный фундамент, а помещение не сырое, вас ничего не ограничивает в выборе. Покупайте древесину по визуальным качествам, смело кладите паркет или ламинат.

А вот если надежность основания вызывает вопросы или в кухне достаточно сыро, необходимо выбирать плотные, дорогие породы древесины — в противном случае покрытие быстро отсыреет. Решить проблему можно, если организовать хороший гидроизолят под полом и надежно отциклевать его. Однако зачастую расходы себя не оправдывают — денег потрачено много, а долгосрочность подобного пола весьма сомнительна.

Деревянный пол — вечная классика
Все те же тезисы применимы и к ламинату — дешевое покрытие очень быстро придет в негодность, а дорогое встанет вам в круглую сумму и потребует значительной подготовки фундамента.

Паркетную же доску и вовсе нежелательно устанавливать на даче — большинство из них отличаются низкой стойкостью к влаге, поэтому они очень быстро портятся в дачных условиях.

А вот линолеум совсем не боится влаги. Кроме того, он имеет множество разнообразных дизайнерских решений, некоторые из которых весьма удачно имитируют различные более дорогие материалы. У линолеума есть другая проблема — продавливаемость. То есть, если вы привыкли ходить в обуви, каблуки оставят след на покрытии. С другой стороны, мало кто ходит на даче в шпильках.

Кроме того, линолеум боится перепадов температур, может треснуть при морозе или деформироваться на жаре. Поэтому хорошо продумайте температурный режим на кухне вашей дачи, даже если вы не планируете туда наведываться зимой.

Линолеум — стильно и практично

Керамическая плитка — практически идеальный материал для кухни на даче. Правда, она достаточно холодная, поэтому вам придется ходить по кухне в обуви или же приобрести несколько ковриков. В любом случае, переживать за деформацию из-за влаги или низких температур вам не придется.

Плитку часто кладут на даче

Дорогие каменные или мраморные полы, наливные акриловые полы, ковролин или пробка на даче используются редко, поэтому рассказывать о них детально мы считаем излишним. Класть такие покрытия имеет смысл только если ваша дача представляет собой капитальное строение, а не обычный дачный домик.

Дизайн закрытой летней кухни

Плюсы

1. Закрытым помещением можно пользоваться в любую погоду.
2. В закрытом помещении может быть установлена более дорогостоящая и уязвимая перед осадками техника.

Минусы:

1. Температура воздуха в помещении будет такой же, как и в доме, поэтому от жары в нем не спастись.
2. Чтобы установить на летней кухне печь или мангал, придется позаботиться о системе вентиляции и вытяжке.
3. Возвести такое строение будет гораздо дороже.

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой – это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более – не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет: чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Где лучше разместить летнюю кухню

Выбирая место расположения летней кухни, необходимо учитывать несколько факторов:

• Возможность подвода коммуникаций. Чтобы обеспечить полноценное использование в постройку нужно подвести воду, канализацию и электроэнергию. Газ не обязателен, значительно проще установить электроплиту или пользоваться баллонами.
• Удаленность хозяйственных построек. Кухня должна быть как можно дальше от уличного туалета, септика, собачьего вольера и сараев для домашнего скота и птицы. Это исключит возможность появления неприятного запаха при любом направлении ветра.

Открытая летняя кухня может примыкать к дому. Это значительно облегчает и удешевляет строительство и прокладку коммуникаций. Да и перемещаться между домом и пристройкой приятнее, особенно в дождь. Желательно, чтобы смежной была стена без окон. Тогда в дом не будет проникать дым, запахи и шум.

Особенно уютно бывает в пространстве, сформированном внутренним углом дома. Тогда у кухни как бы две стены. Ее постройка требует минимальных финансовых и временных затрат.

Примыкание только к одной стене дает большую свободу планирования. Можно варьировать размер, расстановку мебели и способы декорирования. Главное, чтобы кухня была оформлена в едином стиле с фасадом дома.

Очень популярный вариант размещения летней кухни закрытого типа – над погребом. В этом случае его монолитные стены служат фундаментом, что значительно снижает затраты. В свою очередь постройка служит дополнительным утеплением. Это может быть как недорогой щитовой домик, так и полноценная постройка из бруса. В последнем случае необходимо позаботиться о том, чтобы фундамент выдержал вес конструкции.

Больше интересных вариантов проектирования и декорирования летней кухни на видео:

Отделка потолка

Прежде чем приступать к отделке потолка на даче, вам необходимо разобраться с крышей. Убедитесь, что она надежно перекрыта, не протекает и не пропускает влагу. Кроме того, желательно провести противопаразитарную обработку — на даче проблема нежелательных насекомых, а иногда и грызунов стоит острее, чем в многоквартирных домах.

Самый очевидный вариант для дачи — вагонка или даже обычная профилированная доска. Ее легко крепить к потолку, она не слишком тяжелая, в случае повреждений несложно заменить поврежденную часть. Как одна из разновидностей такой отделки, может быть использована евровагонка. Она получила свое название за более качественную обработку внешней плоскости и несколько иные геометрические размеры.

Простое и надежное решение

Однако мы рекомендуем дополнительно обработать материал от короедов — в большинстве регионов России они представляют серьезную проблему.

На втором месте по популярности, безусловно, находятся пенопластовые плиты и разнообразные пластиковые панели и блоки. Главное их преимущество — возможность хорошо переносить воздействие влаги и перепадов температуров. Кроме того, такие материалы не привлекают различных паразитов — ощутимый бонус для дачных условий. Да и стоит такая отделка недорого.

Дополнить конструкцию можно балками, но не слишком тяжелыми

Обычные панели из МДФ — не лучший выбор. Они не отличаются влаго- и водостойкостью, а потому быстро придут в негодность. Существуют и материалы повышенной прочности с защитной пропиткой. Однако стоимость их далека от бюджетной — вы потратите значительную сумму, а со временем эффект от пропитки заметно снизится. Но первые пару лет такой потолок смотрится весьма красиво.

Интересный вариант — гипсокартонные листы. Недорогие, влагостойкие и достаточно прочные, они могут служить на даче годами. Правда, периодически их придется подкрашивать, однако на фоне альтернативы — полной замены покрытия в некоторых случаях, стоимость банки краски можно не учитывать. Кроме того, из них можно создавать разнообразные конструкции и коробы, которые замаскируют коммуникации. Вполне достойный рассмотрения материал.

Более дорогим, но очень удобным вариантом отделки станут натяжные потолки. Воды такое полотно не боится, изменения температуры переносит отлично, выглядит весьма интересно. Можно выбрать любой дизайн. Однако если стены на даче низкие, рекомендуем проявлять осторожность — такое покрытие легко повредить любым острым предметом. Поэтому грабли и сапки лучше на кухню не заносить.

Натяжной потолок на даче? Почему бы и нет.

К наиболее бюджетным вариантом относится краска. Однако стоит понимать, что вам необходимо выбирать водостойкое покрытие. Хорошо зарекомендовали себя силикатные и резиновые краски.

Чем отделать фартук

Рабочая поверхность на даче — место повышенной загруженности. Зачастую именно там в сезон проводится процесс консервирования, не отходя от грядки. Поэтому все элементы рабочего уголка должны быть прочными и надежными.

Относится это и к фартуку. К материалам мы выдвинули следующие требования: надежность, простота в уходе, способность перенести условия эксплуатации на даче.

Предлагаем ознакомиться Основные элементы ландшафтного дизайна

Самый привычный вариант — фартук из кафельной плитки. Прочный, легкий в уходе, красивый. При минимальных навыках вы даже можете установить его самостоятельно — весомый довод, если вы планируете сэкономить на обустройстве кухни. Правда, плитка может разбиться, однако и это не составляет особой проблемы: поврежденный участок несложно заменить.

Плитка кабанчик — отличный выбор.

Если вы хотите добавить кухне уюта и оригинальности, выбирайте мозаичный фартук. По своим характеристикам — это та же кафельная плитка, однако благодаря небольшим размерам она выглядит очень интересно. К тому же, из мозаики можно выложить интересные картины, подобрать самые разнообразные узоры, в зависимости от стиля оформления вашей кухни.

Попробуйте украсить фартук
Нередко для фартука на дачу выбирают МДФ. Однако его недостатки весьма существенны: деформация от высоких температур, возможность возникновения царапин… Поэтому МДФ мы не рекомендуем — простая плитка обойдется вам в ту же цену, а прослужит гораздо дольше.

Любые деревянные фартуки не слишком надежны

Печка или плитка?

Большинство современных людей однозначно выбирает обычную плиту. Однако учтите, что на даче она может быть не слишком удобной: необходимость обеспечивать ее питание или постоянная закупка газа.

С плитой обращаться привычнее

С русской печью, конечно, хлопот тоже хватает. Однако вы получаете возможность есть необычайно вкусные блюда, многие из которых не приготовить в духовке. Кроме того, все, что требуется для печи — это заготовка дров. Кроме того, в холодные дни она послужит дополнительным источником отопления.

Нужно научиться обращаться с печью, но усилия себя окупят

Однако учтите, что для печи понадобиться много места, а вам потребуется время, чтобы научиться обращаться с ней.

Рекомендуем вам вспомнить принцип рабочего треугольника: мойка, плита и рабочая поверхность должны располагаться на расстоянии не более полутора метра друг от друга, а в идеале — еще меньше.

Рабочий треугольник придется строить от раковины

Однако на даче этот принцип стоит слегка изменить. Обычно ориентируются на духовку. В этом же случае вершиной треугольника должна быть мойка — планируйте ее расположение так, чтобы было максимально удобно проводить коммуникации. Если же они уже проведены, то вариантов и вовсе не остается.

Прежде всего мы призываем вас отказаться от распространенной привычки отвозить на дачу все, что не пригодилось в доме или городской квартире. С таким подходом обустроить уютную кухню у вас нет ни единого шанса.

Мебель должна быть красивой и функциональной

Мебель для дачи должна быть прочной, износостойкой, терпеливой к перепадам температур и влажности. Не стоит зацикливаться на слишком дорогих материалах — такая покупка вряд ли будет оправдана.

ДСП с пропиткой от влаги, пластик, закаленное стекло — такие материалы хорошо подходят для кухонной мебели на даче.

Что касается кухонного гарнитура, тут список вариантов еще шире. Пластик, акрил, пленка, стекло — выбирайте вариант, который придется вам по душе. Единственное, мы рекомендуем приобретать гарнитур, кромки которого закрыты металлическими плашками — так древесина внутри дольше будет оставаться целой и не разбухнет от влажности.

Даже деревянный гарнитур прослужит долго, если выбрать влагостойкие породы

В остальном же ориентируйтесь на свой вкус и стилистические задумки вашего дизайна.

Освещение на даче — достаточно серьезный вопрос. Сложную систему осветительных приборов вам будет непросто обеспечить питанием. Поэтому мы рекомендуем остановить выбор на точечных светильниках или же выбрать одну небольшую люстру.

Лучше, если плафон будет выполнен из пластика или стекла — такие материалы хорошо переносят условия эксплуатации на даче.

С освещением важно не переусердствовать

Не забывайте об общих принципах освещения кухни — рабочая зона должна быть максимально освещена, это — залог комфортной работы.

Преимущества открытой кухни

Вариантов летних кухонь огромное разнообразие. Они могут отличаться по своему назначению, размеру, дизайну и так далее.

Условно разделим постройки на закрытые и открытые. Помещение бывает, как со стенами, так и без, с крышей или под открытым небом.

Основная функция летней кухни – это приготовление пищи на улице, а это значит, что возводить стены нет необходимости, достаточно лишь опорных столбов и крыши, чтобы можно было укрыться от осадков и палящего солнца.

Если же кухня будет круглогодичной, то тогда наличие стен обязательно.

Приготовление пищи на свежем воздухе – это главное достоинство летней кухни.

В открытом помещение легче перемещаться, для входа и выхода нет никаких препятствий.

Готовить пищу можно не только на установленной в помещении печи или мангале, но и на переносном оборудовании, например, аэрогриле.

Конструкция открытой кухни наиболее проста и для ее возведения не потребуются большие материальные вложения.

Различают множество вариантов открытых кухонь. Сооружение может быть, как временным, так и постоянным.

Переносная конструкция изготавливается из легких материалов и является абсолютно мобильной. На зиму ее можно убрать, а к лету вновь установить под открытым небом.

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку – вот и фундамент.

Важно: крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе. В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Из чего строят летние кухни?

Построить летнюю кухню можно, в принципе, из любых материалов: дерева, кирпича, камня, бетона, а также использовать металлоконструкции с последующей обшивкой.

Самые простое решение — построить летнюю кухню в виде навеса или павильона, пристроенного к фасаду дома. Оно и самое недорогое по деньгам, плюс позволяет сэкономить место на участке.

Что касаемо материалов: стены можно сделать каменными, кирпичными или деревянными. А вот металл лучше не использовать (он может начать ржаветь уже после первой зимы). Также для обустройства стен и крыши летней кухни подойдут: стекло, шифер, фанера, сэндвич панели и поликарбонат.

Если стоит задача построить летнюю кухню максимально экономно, лучше всего остановить свой выбор на стенах из бруса, а крыше — из поликарбоната. Это недорогие материалы, при этом они доказали свою практичность.

Поликарбонатная крыша надежно защитит вас от жары и дождя, при этом она наполнит летнюю кухню солнечным светом. Если пристройку необходимо защитить и с боков, а строить их из кирпича слишком накладно, то и здесь можно также использовать листы поликарбоната.

Место для приготовления пищи можно обустраивать как угодно, насколько позволяет ваша фантазия и бюджет. Можно установить электрические плиты, либо газовые специальных моделей для дач (единственное их придется постоянно убирать при отъезде). Либо можно построить полноценную печь из камня (при этом не забыть запастись дровами для ее топки).

Летняя кухня в виде навеса – самый простой вариант, не требующий больших вложений. Колонны для крыши можно выполнить из капитального материала или приобрести готовые опоры, изготовленные из дерева или металла. А крышу сделать из поликарбоната или шифера.

Закрытые летние кухни

Выбор стиля и цветовой палитры для кухни на даче во многом зависит от ваших вкусов. Однако мы призываем не забывать о здравом смысле. Вряд ли роскошный барокко или кричащий ампир будут уместны в дачном домике.

Красиво, но вряд ли удобно на даче

Сложно там представить и такие интерьеры как лофт или хай-тек — качественно реализовать их достаточно сложно, да и мало у кого дача ассоциируется с обилием стекла, металла и современных материалов.

Впрочем, если вы готовы к экспериментам…

А вот классический стиль, как ни странно, будет уместным. Откажитесь от вычурных деталей — простые формы, сдержанные тона, аккуратная мебель и элегантный декор. Таким образом вы придадите дачной кухне благородство и стиль.

Сдержанная классика всегда в тему
Идеально подходит для дачи кухня в стиле кантри. Большое количество уютных деталей, натуральные материалы, простая, но вместе с тем красивая и надежная отделка. К тому же, ваши заготовки на зиму вполне могут стать дополнительным украшением такой кухни — баночки с вареньями и маринадами стилем кантри расцениваются как дополнительный декор.

Кантри словно создан для дачи

Неплохо подойдет и скандинавский стиль. Особенно, если вы решили сделать простую кухню. Натуральные материалы, обилие света и пространства — почему бы и нет? Если подумать, именно этого не хватает очень многим дачным кухням.

Скандинавский стиль наполнит кухню светом

Решились на установку настоящей печи? Тогда ваш выбор — кухня в русском стиле. Хохлома, гжель, характерная вышивка — это позволит создать оригинальное и самобытное помещение, которое восхитит всех ваших гостей.

Поэкспериментируйте со стилем прованс — он вполне гармонирует с концепцией дачного домика. Если, конечно, вы не переусердствуете с деталями — возможно, в вопросе декора лучше искать компромиссное решение.

Предлагаем ознакомиться Чеснок однозубка: какие бывают сорта, их специфика, посадка и выращивание

Смело и аутентично.

Что же касается цветов, то тут определяющую роль играет выбранный вами стиль. Однако на даче лучше всего смотрятся естественные оттенки — бежевый, оливковый, коричневый, разные тона зеленого.

Многое зависит от размеров и конфигурации кухни — чем она меньше, тем светлее должна быть палитра.

Однако, как мы уже говорили, выбор цвета — это индивидуальное решение, где отталкиваться нужно от традиций стиля и ваших личных предпочтений.

Плюсы

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Возведение стен для летней кухни в частном доме

Процесс строительства кирпичной или каменной кухни своими руками является достаточно сложным, поскольку исполнителю необходимо знать основы изготовления кирпичной кладки. Но если вам приходилось возводить стены при строительстве частного дома, то вы легко справитесь с этой задачей. Нужно лишь помнить о том, что кладка делается в полкирпича или один кирпич.

Ускорить процесс строительства летней кухни своими руками можно, если использовать деревянный каркас, обшитый досками. Тогда роль несущих элементов будет выполнять именно каркас, который можно сделать из бруса или цельного дерева. В качестве крепежа для соединения элементов каркаса используют шурупы. Очень важно обеспечить надежное соединение балочных конструкций фундамента, для чего рекомендуется использовать металлические уголки.

После размещения каркаса его нужно обшить снаружи досками толщиной 20 мм. Для внутренней отделки можно тоже использовать доски либо гипсокартон или вагонку.

Идеи для кухни на даче

Чтобы облегчить принятие решения, мы подготовили подборку фото дачных интерьеров. Различные стили и дизайнерские решения, полезные фишки и секретные приемы. Уверены, с помощью этих фотографий вы быстро поймете, какая кухня нужна на вашей даче!

Кухню с печью удобно расположить в беседке
[autor_bq]

Пожалуйста, сделайте репост

1

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке – занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс – украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Устройство фундамента или площадки

Процесс строительства основания для летней кухни начинается с подготовки земляной площадки. Вначале ее выравнивают и создают небольшой уклон для вывода дождевых вод. Также вам необходимо подумать о подводе коммуникаций, лучше всего это сделать именно на этом этапе.

Если вы выбрали конструкцию без стен, то можете не тратить время на изготовление фундамента. Будет достаточно простейшей площадки. Сперва нужно выкопать котлован глубиной 10-15 см, на дне сформировать песчаную подушку. После того, как вы ее хорошенько утрамбуете, на неё нужно уложить тротуарную плитку, кирпичи или деревянные доски. Они будут выполнять роль основания-пола.

Если вы выбрали стационарную кухню, которую решили сооружать из кирпича или камня, либо планируете строить закрытую летнюю кухню на даче, то вам обязательно придется возвести настоящий фундамент. Для каменных или кирпичных построек придется изготовить ленточное основание, а для кухни из дерева подойдет столбчатый, а также фундамент на кирпичных или каменных столбиках.

Изготовление фундамента любого типа начинается с того, что по намеченному периметру основания необходимо извлечь грунт на глубину не менее 50 см. После этого на дне котлована создается песчаная подушка слоем 15 см и тщательно утрамбовывается. Оставшееся пространство высотой 30 см и будет использоваться для изготовления выбранного вами типа фундамента.

Закончив работу по изготовлению бетонного основания, можно переходить к устройству пола. Здесь также вначале нужно создать песчаную подушку между стенками фундамента слоем 10-15 см. Песок необходимо уплотнить, а затем прямо на него насыпают щебень, после уплотнения которого заливают цементный раствор.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6.Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Отделка летней кухни

Популярным вариантом устройства пола в летней кухне для загородного дома является дощатый настил толщиной 20 мм. А если деревянный пол вдобавок ко всему покрыть лаком, то он будет смотреться не хуже, чем паркет. Если же вы не хотите видеть дерево под ногами, то может сверху уложить линолеум. Еще один вариант, который уместен в качестве покрытия пола для летней кухни — керамическая плитка.

Для отделки потолков используют доски толщиной 20 мм либо можно выбрать гипсокартон. После обшивки досками их необходимо покрыть олифой. В случае использования гипсокартона его покрывают слоем шпаклевки и известкой. Либо можно оформить в желаемый цвет водоэмульсионной краской.

Для внутренней отделки летней кухни вы можете выбрать любой вариант по своему усмотрению. Довольно привлекательно будут выглядеть стены, обшитые деревянной вагонкой или гипсокартоном, которые так же, как и в предыдущем случае, можно покрыть водоэмульсионной краской.

Проект

Проект летней кухни начинают с изучения плана территории и подбора идеальной площадки для размещения кухни. Требования к участку:

• Нахождение рядом с жилым домом, чтобы переносить продукты, кухонную утварь и приборы было не далеко.
• Подход к площадке должен быть свободным, без препятствий.
• Поблизости должен быть расположен водопровод, канализация, электричество, газ.

Когда площадка для строительства выбрана, необходимо перейти к замерам. Габариты помещения должны соответствовать его назначению и вкусовым предпочтениям владельцев.

Если в кухне планируется лишь приготовление пищи, то площади ее должно хватить для установки бытовой техники и размещения рабочей зоны.

Для размещения столовой стоит позаботиться об оформлении зоны со столами стульями. Площадь помещения также зависит от способа приготовления пищи.

Если в нем планируется установка печи для летней кухни, то места должно быть гораздо больше, чем для газовой или электроплиты.

Даже не имея дизайнерских способностей можно самостоятельно нарисовать план помещения, разместить в нем все желаемые предметы и высчитать необходимую площадь.

В столовой тоже должно быть удобно. Выделите соответствующую площадь для обеденной группы, чтобы стулья можно было свободно передвигать.

Летняя кухня на даче своими руками. Пошаговая инструкция

Предлагаемая конструкция летней кухни объединяет в себе варочную плиту, небольшую русскую печь, а также рабочие поверхности, предоставляющие дополнительное удобство в процессе готовки. Установленная под навесом из досок или поликарбоната, открытая кухня возьмет на себя все обязанности по приготовлению всевозможных блюд и закаток в летний период.

Проект летней кухни. Фото

Основные материалы, которые понадобятся для строительства:

• шлакоблоки;
• красный или шамотный кирпич;
• материалы для отделки;
• опалубка.

Выбрав место под будущее строительство, приступают к составлению чертежей и расчетам количества материалов. Представленная ниже пошаговая инструкция поможет систематизировать все этапы возведения летней кухни.

Фундамент для летней кухни. Фото

Сооружение фундамента

Разметив яму под фундамент при помощи колышков и шнура, приступают к землеройным работам. Достигнув глубины котлована в 35 см, его стенки укрепляют досками опалубки, а дно засыпают 5-сантиметровым слоем гравия и уплотняют.

Обустраивают двухслойный армопояс из металлической сетки и вертикальных стальных прутьев. Следят за тем, чтобы арматура не касалась досок, а после заливки была защищена слоем бетона толщиной не менее 20 мм.

После заливки бетон уплотняют виброрейкой, накрывают пленкой и оставляют на 2 недели до полного схватывания.

Летняя кухня своими руками. Пошаговая инструкция

Кладка корпуса

Укладку начинают с угла, постоянно контролируя геометрию рядов и углов при помощи уровня и отвеса.

Чтобы выполнить сдвиг рядов на полкирпича, кладку второго ряда начинают вперевязку.

Пройдя два ряда, обустраивают поддувало, вмонтировав его дверцу в переднюю стенку. В перекрытии рабочего пространства над поддувалом устанавливают колосниковую решетку, а на один ряд выше – дверцу топочной камеры. Саму зону горения делают невысокой, на один-два ряда кирпича выше загрузочного отверстия, иначе пламя не будет доставать до плиты с комфорками.

Корпус печи сооружают на высоту, удобную для дальнейшей эксплуатации.

Летняя кухня на даче своими руками. Фото

После выполнения кладки швы заполняют раствором и разглаживают теркой.

Монтаж столешницы

Обустройство рабочей поверхности начинают с укладки поддерживающих прутьев из стальной арматуры. На них монтируют опалубку, которую заливают бетоном.

После схватывания бетона столешницу отделывают плитняком, тщательно выравнивая отдельные фрагменты и щели между ними. На финальном этапе стены летней кухни оштукатуривают или облицовывают жаропрочными отделочными материалами.

Выбор печи для летней кухни

Конечно, на летней кухне можно установить электроплитку или газовую плиту, работающую от баллона со сжиженным газом, однако, по-настоящему вкусные блюда получаются в настоящей дровяной печи. В тщательно прогретом пространстве миниатюрной русской печки можно будет готовить горячие блюда в казанках или же печь удивительно ароматные пирожки и пиццу.

О том, как положить печь на летней кухне, написано множество статей. В нашей конструкции используется наиболее простая схема русской печи. Для ее сооружения выполняют полукруглый свод с боковым каналом, который выводят в общий дымоход.

Печь для летней кухни своими руками. Фото

Как сделать печь для летней кухни. Фото

Внешнюю облицовку дровяного очага можно сделать песчаником, тщательно подгоняя фрагменты отделки друг к другу. После этого швы заполняют раствором и разглаживают при помощи шпателя и терки.

Крыша летней кухни

После того, как будет обустроена печь и рабочая зона, приступают к обустройству крыши летней кухни. Чтобы выдержать стилистику, в которой построена предлагаемая конструкция с дровяной печью, лучше всего сделать двухскатную крышу.

Крыша летней кухни своими руками. Фото

Для этого вокруг рабочего пространства устанавливают каркас из деревянного бруса размером не менее 100×100 мм, после чего делают перекрытие из деревянных досок, металлочерепицы или других материалов.

Материалы для постройки летней кухни

Дерево – натуральный и экологичный материал, который чаще всего используется для возведения дачных построек. Древесина не требует обработки, а готовая конструкция проста в монтаже.

Минус деревянной конструкции – это необходимость ее регулярной обработки специальной пропиткой для защиты от насекомых, грибка и плесени.

Из дерева можно создать оригинальные опоры с резьбой или использовать для строительства обработанный брус.

Кирпич – это материал для возведения основательной, прочной и долговечной постройки. Между кирпичными столбами можно установить рольставни, которые будут защищать помещение от ветра.

Ассортимент строительных материалов предлагает огромный выбор декоративного кирпича для постройки летней кухни.

Искусственный или натуральный камень – это стройматериал для необычного, эстетически привлекательного помещения. Особенно красиво смотрится сооружение, вокруг которого посажены вьющиеся растения.

Кованые элементы – это достаточно дорогостоящий материал для оформления, но взглянув на фото летней кухни на даче с элементами ковки, вы увидите насколько богато и достойно она выглядит.

Такое строение точно не останется незамеченным и будет главным украшением вашего участка.

Закрытые конструкции летних кухонь также могут быть выполнены из дерева, кирпича или камней, дополнены витражным остеклением и элементами ковки.

Выбор типа летней кухни

На даче эта конструкция может быть построена в самых разнообразных вариантах, но все их разнообразие можно объединить в две группы:

• закрытые;
• открытые.

Открытые кухни

Особенностью открытых является отсутствие стены, практически они выглядят как площадка с навесом или без него. Еще открытые кухни нередко выполняются в виде павильона, у которого имеются три стены и крыша.

Закрытые кухни

Летние кухни закрытого типа менее распространены из-за того, что для их строительства приходится затрачивать больше материалов. Однако они более практичны из-за того, того что обеспечивает надежную защиту от ветра, пыли, а некоторые конструкции могут быть использованы и зимой.

Самый распространенный вариант летней кухни — когда она изготавливается в виде сборной конструкции из деревянного каркаса, отделанного гипсокартоном, деревом или фанерой. Для возведения более долговечного сооружения необходимо использовать как кирпич, натуральный камень, пеноблоки и другие традиционные материалы.

Этапы строительства

Изучив основные особенности летних кухонь и определившись с местоположением, можно, собственно, приступать к строительству.

Строительные работы проходят в несколько этапов:

• Подготовка территории, уборка мусора и растительности.
• Разметка.
• Обустройство фундамента.
• Монтаж каркаса.
• Сооружение несущей конструкции, опор и стен.
• Кровля, для обустройства которой можно использовать любые подходящие материалы.
• Монтаж стационарной печи.
• Подведение коммуникаций.
• Установка оборудования.

Если строительство – это не ваш конек, то вы можете заказать готовую кухню для загородного участка по индивидуальному проекту.

стационарная и мобильная варианты дачной кухни

В летний период времени владельцы частных домов с большим удовольствием переносят готовку и употребление пищи на улицу. Это очень удобно. В доме не скапливается тепло от плиты, да и кушать на свежем воздухе куда приятней. Именно поэтому будет полезным разобраться в вопросе о возможных вариантах летних кухонь, и рассмотреть главные моменты их реализации.

Примеры летних кухонь

Организовать в своем дворе летнюю кухню можно несколькими способами. Все будет зависеть от ваших возможностей и пожеланий. В качестве примера простейшей кухни на улице можно привести обычную поверхность для готовки пищи и печь, которые укрыты простым навесом. В такой кухне можно будет просто готовить, а вот уже употреблять пищу придется в отдельном месте. Например, в беседке, которая расположена рядом.

Более сложный вариант подразумевает оборудование места для приготовления и приема пищи под одной крышей. То есть такая летняя кухня будет представлять собой беседку, которая укомплектована поверхностью для приготовления пищи, плитой, печью, мангалом или другим оборудованием.

Еще летнюю кухню можно организовать в виде пристройки к дому. Такой вариант будет немного проще. К готовому дому просто пристраивается навес, который оборудуется столом для готовки и всем необходимым инвентарем.

Отдельно следует сказать несколько слов о столах для приготовления пищи. Их исполнение тоже имеет несколько возможных вариантов, которые зависят от вкуса и возможностей хозяина. Например, стол можно соорудить на основании металлического или деревянного каркаса, который затем обшивается. Более капитально стол можно выстроить из блоков. Блочный стол многие облицовывают песчаником или другим подобным материалом.

Строительство навеса для летней кухни

Любая летняя кухня начинается с навеса. Самый простой вариант можно соорудить из дерева. Для этого по периметру будущей кухни устанавливаются сваи из бруса. Подойдет брус 150*150 мм. Сами опоры после установки бетонируются. Желательно ту часть опор, которая будет в земле, предварительно обработать средством против гниения.

Готовые опоры скрепляются между собой досками в единый несущий каркас. На этот каркас устанавливается крыша. Основание для крыши можно сделать так же, как это делается при строительстве дома. Оборудуется двускатная крыша из стропил, которые фиксируются между собой перемычками.

После этого на стропила нашивается обрешетка для укрывного материала. Обрешетка делается в зависимости от выбранного материала кровли. Навес можно покрыть практически чем угодно. Наиболее долговечным и практичным материалом можно назвать металл. Металлическая крыша будет прочной и легкой, что увеличит срок службы всей конструкции.

Под металлическую крышу делается обрешетка из брусьев 50*50 мм, которые нашиваются по всей площади крыши перпендикулярно стропилам. Расстояние между элементами обрешетки делается таким, чтобы укрывной материал можно было надежно закрепить.

Металлические листы закрепляются на обрешетке при помощи саморезов с уплотнительными шайбами из резины. Конек можно изготовить из того же металла, вырезав листы соответствующего размера, которые затем сгибаются и монтируются на свое место.

Боковые части крыши, или фронтоны, зашиваются листами ОСБ или ДСП. В завершение деревянные части навеса окрашивают или покрывают лаком. Это придаст навесу привлекательный внешний вид и предохранит его от воздействия внешних факторов.

Изготовление стационарного стола для готовки в летней кухне

Для того чтобы иметь возможность готовить в летней кухне, ее необходимо оборудовать столом и приспособлениями для готовки. В качестве примера такого стола можно привести вариант на основании деревянного каркаса, который будет облицован песчаником. Как его изготовить своими руками, поэтапно описано ниже.

Для начала необходимо сделать проект будущей кухни. На чертеже необходимо предусмотреть место расположения оборудования для готовки. Это может быть мангал, автономная газовая плита или другое оборудование. Здесь же неплохо было бы предусмотреть наличие раковины и проемов для хранения инвентаря.

Когда план работ готов и закуплен материал, то можно приступать к сооружению каркаса для нашей летней кухни. Для этого можно использовать либо металлический профиль, либо деревянные брусья. Каркас из дерева обойдется немного дешевле, поэтому этот материал используется чаще.

Каркас собирается согласно заранее подготовленному чертежу. При этом следует предусмотреть нормальную высоту стола, чтобы пользоваться им было удобно конкретному человеку. Для монтажа каркаса используются саморезы. Для крепления стола к полу можно воспользоваться анкерными болтами. Хотя стол можно и не крепить к полу, так как вес у него будет довольно внушительным, и никуда он не денется.

После того как каркас готов, по бокам он обшивается влагостойким гипсокартонном. Такая обшивка в дальнейшем послужит основанием для укладки песчаника (можно для этих целей купить плитку или недорогой керамогранит).

Когда каркас кухни будет полностью готов, на свое место устанавливается оборудование для приготовления пищи. В случае надобности подводятся соответствующие коммуникации. Далее лицевая сторона стола отделывается песчаником. Поскольку нагрузка на него будет небольшая, то можно взять нетолстый песчаник. В рассматриваемом случае будет достаточно 2 -3 мм. Выбранный облицовочный материал укладывается на клей. Сделать это не так то просто. Тут могут понадобиться услуги каменщика.

В завершение стол накрывается поверхностью для готовки. Это могут быть плиты из дерева, которые обшиты декоративным металлом.

Простая мобильная кухня своими руками

Ну и в завершение несколько слов о мобильной кухне. Сделать ее довольно просто. Она имеет много преимуществ перед стационарной кухней. Во-первых, ее сооружение обойдется намного дешевле. Во-вторых, такую летнюю кухню можно использовать в любом удобном месте, неоднократно ее перемещая.

Простейшую мобильную кухню можно сделать из деревянных брусьев 50*50 мм. Для этого сначала делается каркас. Для удобства к двум ножкам каркаса можно приделать небольшие колеса, на которых кухня будет передвигаться к желаемому месту.

После того как каркас готов, он обшивается деревянными планками. Нижняя часть этой летней кухни сможет служить местом для хранения или временного размещения посуды и инвентаря.

Далее кухня оборудуется поверхностью для готовки и раковиной для мытья посуды. Оборудование для приготовления пищи выбирается по вкусу и возможностям. Это могут быть мобильные мангалы и прочее.

Уважаемые читатели, если у вас остались вопросы, задавайте их, используя форму ниже. Мы будем рады общению с вами 😉

Рекомендуем другие статьи по теме

Обустраиваем летнюю кухню во дворе частного дома : 55 идей

Если правильно обустроить летнюю кухню в загородном доме, то находиться в ней летом, будет сплошное удовольствие. Готовить там не жарко, консервировать – удобно, пол в доме не пачкается грязной обувью, а обедать на открытом воздухе и вовсе приятно.

Летняя кухня в частном доме может быть совершенно различных типов: закрытая, открытая, многофункциональная. В этой статье даны фото примеры несколько удачных вариантов, на которые следует обратить внимание.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

Строительство летней кухни своими руками по проекту и пошаговой инструкции

Дачный участок служит для загородного отдыха, который отдаляет от всех рутинных городских проблем. Первым делом, приехав на дачу, мы устраиваем барбекю и для того, что бы комфортно приготовить ужин  и пообщаться в семейном кругу (либо с друзьями) нам понадобится специально отведенное место на садовой территории. Летняя кухня является как раз той постройкой, которая включает в себя и место для ужина и место для готовки пищи. О том, как сделать летнюю кухню своими руками мы сейчас и поговорим!

Виды летней кухни для дачи

Существует два основных вида летних кухонь для дачи в зависимости от степени открытости кухонного пространства: открытые и закрытые.

Открытая летняя кухня

Открытые летние кухни напоминают веранду либо беседку. Основными элементами такой кухни является навес (крыша), приспособление для приготовления пищи (плита), кухонная мебель (стол, лавочки, стулья) и мойка для посуды. Материал для постройки кухни в основном служит дерево, хотя для облицовки используют кирпич, а для фундамента природный и искусственный камень.

Открытую летнюю кухню можно размещать в таких местах, как территория возле бассейна, садовый участок, либо пристройка к дому. Такая садовая постройка может гармонично дополнить композицию  ландшафтного дизайна всей садовой территории (существуют варианты летних кухонь в альпийском,  кантри и морском стиле). Преимущество открытой летней кухне состоит в том, что создается эффект свободы и близости к природе, за счет того, что отсутствуют стены.

Что касается закрытых летних кухонь, они представляют собой отдельно стоящие домики, напоминающие полноценный жилой дом. В зимнее время такая постройка так же не используется, поэтому ее можно использовать как временную кладовку. Материал для постройки закрытой летней кухни – это гипсокартон, вагонка либо фанера, хотя некоторые хозяева используют и пеноблок, кирпич, камень, что бы придать постройке еще больший срок службы. В летнее время такую кухню можно использовать как ночлег для гостей, а если вы охотник-любитель, есть вариант, что кухня послужит таверной либо охотничьим домиком.

Закрытая летняя кухня

Проект летней кухни на фото примерах

Данные фото примеры проекта летней кухни помогут вам подобрать дизайн для вашего садового стиля:

Строительство летней кухни своими руками

Стоит сразу обратить внимание на то, что строительство летней кухни своими руками  представляет собой весьма трудоемкий процесс, отнимающий не один день свободного времени. Но все же ничего сложного в данной постройке нет, и сейчас вы в этом убедитесь.

Для начала выбираем подходящее место для строительства летней кухни. Так как данной постройке необходима электросеть, водоснабжение и водослив, размещать ее необходимо вблизи дома, что бы подведение всех коммуникаций было проще и быстрее.  Требования к правильному размещению кухни следующие:

• Расстояние до ближайших легковоспламеняющихся построек должно составлять не менее 10 метров
• Место для летней кухни должно гармонично вписываться в общую садовую композицию
• Что бы уберечься от попадания прямых солнечных лучей, устанавливайте летнюю кухню открытой частью на север либо рядом с высокими деревьями.
• Располагать кухню необходимо на небольшом уклоне, для обеспечения самостоятельного стока дождевой воды

Как только разобрались с будущим месторасположением летней кухни, приступаем к подготовке площадке и заливанию фундамента. Сначала необходимо разровнять выбранную поверхность. Если вы собираетесь построить открытую летнюю кухню, достаточно снять 15-сантиметровый  слой земли, засыпать его песком, хорошо утрамбовать и застелить досками, кирпичом либо тротуарной плиткой.

Поверхность для летней кухни

Для закрытой летней кухни необходимо соорудить надежный фундамент. Если кухня будет сделана из кирпича, требуется залить ленточный фундамент, если каркас кухни будет деревянный, достаточно  соорудить столбчатый фундамент (кирпичные либо каменные столбики). Периметр фундамента должен быть шире планируемой постройки на 10 см. Сначала требуется снять слой грунта толщиной в 50 см, далее засыпать песчаную подушку (15 см), утрамбовать ее и возвести фундамент. Пол необходимо засыпать 15-и сантиметровым слоем щебня (на 15 см песка) и залить бетонными раствором.

Как только фундамент застынет, переходим к стенам.  Для того что бы построить кирпичную стену используют обычную кладку, толщина стены должна составлять кирпич либо полкирпича. Возведение деревянного каркаса будет гораздо быстрее. Нужно всего лишь построить балочную конструкцию из бруса, соединить все элементы металлическими уголками с саморезами и обшить лицевую часть досками (20 мм толщиной), а внутреннюю часть вагонкой либо гипсокартоном.

Далее переходим к крыше. Вид крыши для летней кухни может быть односкатный, двухскатный либо плоский. Если летняя кухня будет использоваться зимой, необходимо утеплить крышку минеральной ватой либо пенополистиролом. Кровельным материалом крыши может быть шифер, металлочерепица либо профнастил, лучше всего использовать тот же материал что использовался для крыши дома.  В случае, если вместо крыши используется навес, можно перекрыть летнюю кухню поликарбонатом, гофрированным стеклом либо толем.

Кроем крышу на летней кухне

Вот уже и подошли к финишной прямой, осталось только вставить окна и выбрать кухонные принадлежности. Понятное дело, что окна необходимы для закрытого варианта летней кухни. Крепление окон необходимо осуществлять при помощи силиконовых прокладок, что бы осуществить еще лучшую герметизацию.  Очень красиво будут смотреться большие окна (от пола до потолка), тем более они смогут пропускать еще больше света, делая кухню просторнее и свободнее.

Остается последний вопрос: «что выбрать: плиту или печь?». Понятное дело, что газовая (либо электрическая) плита удобнее и послужит для ежедневного приготовления пищи, но все же старая русская печь на дровах не только подчеркнет уникальный дизайн, но и придаст садовому участку традиционный древнерусский стиль. Что бы построить печь, необходимо использовать огнеупорный кирпич и знать схему вентиляции печи. Так же преимущество печи на дровах для летней кухни состоит в существенной экономии энергоресурсов.

Финальные штрихи – украшаем летнюю кухню по вкусу

Для начала следует выбрать отделочные материалы для летней кухни. Пол можно застелить линолеумом, керамической плиткой либо досками, вскрытыми лаком. Потолок оформляем обработанным деревом. Стены так же обшиваем досками или по желанию гипсокартоном. Навесы можно отделять декоративными оградками (к примеру, резной подставкой для цветов).

Вариант дизайна летней кухни

Главным украшением летней кухни является печь, которую располагаем по одну из стенок постройки. В дополнение к печи  рекомендуется обустраивать комнату коваными предметами, фигурками из резного дерева, глиняной посудой и похожими аксессуарами для дополнения композиции.

Украшение летней кухни своими руками не только сделает ее уникальной и неповторимой, но и отобразит внутренний мир хозяев.

Рекомендуем так же к прочтению статью, как сделать садовые качели своими руками!

видов и вариантов с фото Готовые летние кухни для дачи

Где, как не на дачном участке, можно полноценно отдохнуть от рутинных городских проблем. Как приятно на свежем воздухе устроить шашлык и приятно провести вечер в кругу семьи и друзей. Место, где обустраивают печь для приготовления повседневных блюд и барбекю, а также обустраивают удобную зону с обеденным столом, знакомо многим из нас как летняя кухня. Уютная летняя кухня на даче, обустроенная и оригинально оформленная своими руками, часто становится любимым местом для совместного времяпрепровождения всех членов семьи.

Существует более десятка типов построек для приготовления и приема пищи. Если взять за отправную точку степень открытости кухонного пространства, то кухни делятся на открытые и закрытые.

Открытые кухни внешне напоминают беседки или веранды, пристроенные к дому.

Открытая летняя кухня своими руками за счет отсутствия стен позволяет визуально создать эффект свободы. Основными элементами открытой кухни являются плита, посудомоечная машина и кухонная мебель.

Материал для изготовления таких конструкций чаще всего: для фундамента — камень, а для самого здания — дерево. Крыша оборудована по желанию владельца. Некоторые из них не делают навес специально, чтобы добиться на участке максимального единения с природой. Желая построить летнюю кухню на даче без крыши, хозяева отвели место под постройку под кроной дерева.

Главное преимущество открытых кухонь в том, что они хорошо проветриваются; в них не жарко жарким летом.

Закрытые кухни внешне напоминают полноценный дом. Такие конструкции можно использовать не только в летний период, но и в течение всего года

Оборудованные крытые летние кухни могут служить удобным местом для сна гостей, своеобразным охотничьим домиком для любителей активного отдыха и просто временным складом. Закрытые кухни возводят в основном из фанеры, вагонки и гипсокартона. Желая создать более прочную конструкцию, которая прослужит несколько десятков лет, в качестве материала изготовления выбирают камень, кирпич и пеноблоки.

Строительство летней кухни своими руками, помимо экономии финансовых затрат, имеет еще одно преимущество – возможность комбинировать строительные материалы, экспериментировать и создавать оригинальный дизайн.

Кухня удачно сочетается с мангалом и мангалом, а также верандой или беседкой

Вне зависимости от того, из каких материалов будет построена конструкция, главное, чтобы кухня была удобной и комфортной. Будет здорово, если вы предусмотрите подвод воды на кухню, а сток обустроите через трубу снаружи здания.

Выделение места под уютный уголок

Место для кухни, в котором вся семья будет проводить достаточно времени каждый день за обеденным столом, выбирают так, чтобы оно было удобно для подвода электричества, водопровода и других коммуникаций. Кухню предпочтительнее всего обустраивать вдали от приусадебной территории с домашними животными, а также туалет и компостные кучи.

При планировании строительства летней кухни, материалом которой будет дерево или другой негорючий материал, целесообразно выдерживать расстояние 8-10 м между легкосгораемыми постройками

Очень хороший вариант при кухня находится прямо над подвалом.Такое решение позволит разместить все необходимые продукты под рукой. А в период консервации погреб легко опустить до холодов. Расположение кухни на небольшом уклоне обеспечит самостоятельный сток дождевых и талых вод.

Краткий обзор технологии строительства

Строительство фундамента начинается с выбора площадки, выравнивания поверхности и разметки будущей строительной площадки. Если мы строим летнюю кухню своими руками открытой конструкции, то альтернативой фундаменту может стать простейшая площадка, заглубленная буквально на 10-15 см.Для его обустройства необходимо снять указанный слой земли, засыпав дно образовавшейся ямы песком. После этого тщательно все утрамбуйте и закройте тротуарной плиткой, кирпичом, досками.

Ленточный или столбчатый тип основания закладывается под более прочную конструкцию, которая уже заглублена на 50-80 см. Для относительно легких конструкций из деревянных балок, столбчатый фундамент. Он состоит из каменных или кирпичных столбов, равноудаленно расположенных вдоль всему периметру здания, которые принимают и распределяют нагрузку, создаваемую конструкцией.

Ленточный тип основания способен воспринимать нагрузку более тяжелых конструкций из камня, кирпича и пеноблоков. Он представляет собой залитую бетоном траншею, расположенную по периметру всего здания.

А вот так выглядит плитный фундамент:

Плитный фундамент — один из самых прочных видов фундамента. Но ресурсов для него тоже потребуется больше всего.

Этапы возведения фундамента напрямую зависят от конструкции, которую вы выбрали.В основном этот процесс проходит в несколько этапов:

• Земляные работы. По отмеченному периметру снимается слой грунта глубиной не менее полуметра.
• Подушка из трамбованного песка толщиной 15-20 см.
• Само возведение фундамента. Залитый фундамент твердеет в течение недели при благоприятной погоде.
• Устройство пола, в основе которого лежит 15 см песчаная подушка. Уплотненный песок засыпают слоем щебня и заливают цементным раствором…Если вы хотите выложить пол плиткой, то можете выложить ее сразу на бетонную стяжку.

Пример устройства ленточного фундамента:

Уровень пола летней кухни должен быть выше уровня земли не менее чем на 5 см. Это позволит избежать попадания и распространения воды по полу. открытое пространство под дождем

Этап №2 — возведение стен и установка печи

Деревянные элементы конструкции крепятся с помощью шурупов и саморезов.Балочные конструкции желательно делать из металлических уголков. Наружные стены здания можно обшить доской 20 мм, а внутренние – гипсокартоном, вагонкой или той же доской.

Проще всего построить кухню из деревянного или металлического каркаса, обшитого досками

Задумываясь над тем, как построить летнюю кухню из кирпича, камня или пеноблоков, следует учитывать, что для возведения постройки потребуются знания кладочный материал и навыки возведения стены. Для строительства летних кухонь часто применяют технологию кладки в один кирпич или даже в полкирпича.

Желая оборудовать печь внутри помещения, необходимо на данном этапе строительства выложить эту площадь кирпичом

Такую же работу можно провести по обустройству рабочей зоны помещения с печью-барбекю:

В дальнейшем , при возведении кровли необходимо предусмотреть установку дымохода для отвода тепла и дыма из рабочей зоны.

Дровяная печь может только подчеркнуть уникальность интерьера летней кухни, использование ее для приготовления пищи значительно сэкономит электроэнергию

Для обустройства топки используется специальный шамотный кирпич, устойчивый к высоким отличный теплопроводник, быстро прогревающий помещение.

При возведении стен здания не забывайте, что для кухонь закрытого исполнения необходимо предусмотреть одно или несколько окон

Очень эффектно смотрятся в летней кухне окна в пол – на всю высоту стены. Такое решение позволяет не только внести в помещение дополнительное солнечное освещение, но и визуально расширить пространство. Герметизация между проемами и рамами может быть выполнена с помощью силиконовых прокладок.

Этап №3 — монтаж кровли, врезка окон и дверей

Наиболее простым в исполнении является вариант конфигурации плоской и скатной кровли.Помимо простоты конструкции, устройство скатной крыши является менее затратным мероприятием. Однако чаще всего крышу делают двускатной.

Наибольшее распространение в строительстве летней кухни получила двускатная крыша, что позволяет придать зданию большую стройность и законченность

Каркас крыши строится из продольных и поперечных балок. Материалом крыши здания чаще всего является шифер, черепица и металлическая черепица. Выбор материала основывается на гармоничном сочетании с другими элементами конструкции.Планируя обустроить помещение, которое можно использовать в холодное время года, целесообразно предусмотреть использование теплоизоляционного слоя, в качестве которого может выступать пенополистирол или минеральная вата.

Если вместо крыши планируется возведение навеса, то можно использовать рубероид, рифленое стекло или поликарбонат

При монтаже следует учитывать, что листы материала должны выходить за периметры конструкции для обеспечения правильного стока воды.На завершающем этапе устанавливаются окна и двери.

Варианты отделки помещения

Полы в помещении можно выложить досками толщиной 20 мм, которые впоследствии покрываются лаком и окрашиваются краской интересного оттенка. Потолки помещения также можно обшить досками и вскрыть слоем олифы. Используя в качестве потолочного покрытия гипсокартон, можно разнообразить дизайн, работая с цветовыми сочетаниями интерьера.

При выборе предметов интерьера желательно отдавать предпочтение оригинальным вещам из фарфора и глины, кованым элементам и резным дереву, способным подчеркнуть вкус своего обладателя.

Дизайн летней кухни на даче должен сочетаться с другими постройками на участке. Замечательно, если они выполнены из одинаковых материалов и в одной цветовой гамме.

Дощатый пол, аккуратно покрытый лаком, станет достойной альтернативой паркету. Не менее интересно смотрится в дизайне летней кухни и напольная плитка.

Интересно будет посмотреть на балки и балки, поддерживающие крышу, подобные тем, что использовались раньше в деревнях.

Помимо функционального элемента интерьера — печи, вы можете дополнить дизайн, выбрав изделия, выполненные в этническом стиле

Решая для себя, как оформить летнюю кухню, владельцы участков получают прекрасную возможность построить оригинальный дизайн , что позволит Вам насладиться трапезой и приятно провести время в уютном зале, ощутив при этом единение с природой.

( 18 оценок, среднее: 4,36 из 5)

Дачники с нетерпением ждут лета.Для них это возможность переехать из города в свой загородный участок и покопаться в грядках. Любители загородного отдыха тоже любят лето. В теплую погоду у них есть возможность отдохнуть на свежем воздухе в лесу или на берегу реки и развлечься замечательными пикниками в компании друзей. Люди, владеющие дачными участками, используют их не только для выращивания овощей и зелени, но и проводят время, общаясь с семьей и друзьями. Лучшее место для таких встреч – летняя кухня, устроенная на загородном участке.

Летняя кухня на даче: проекты

Когда человек решает обустроить летнюю кухню на даче, то перед началом работы у него, конечно же, возникает много мыслей, как обустроить летнюю кухню так, чтобы она получилась идеальной . Нужно сказать, что он станет идеальным только в том случае, если владелец загородного участка со всей серьезностью подойдет к его строительству и основательно продумает дизайн , а также уделит серьезное внимание дизайну и правильно подберет расположение, при этом не забывая о предназначении этого помещения.Таким образом, если вы собираетесь строить летнюю кухню, то вам необходимо ответить на следующие вопросы:

Зачем на дачном участке вам нужна летняя кухня? Есть ли планы сделать летом большое количество заготовок на зиму? Как часто вы будете бывать на даче с друзьями и устраивать пикники? Сколько человек будет находиться в этой комнате одновременно? Вы планируете быть там только летом?

Его расположение во многом будет зависеть от типа конструкции этого помещения, которую выберет владелец загородного участка.Будет ли она выступать в качестве отдельной комнаты или будет пристроена к дому? А может, летняя кухня будет выступать в роли строения, которое примыкает к хозяйственным постройкам, расположенным на территории дачного участка? Вам нужно решить, с какой стороны дует ветер на ваш участок и светит солнце. Также необходимо дать ответы на вопросы: какие климатические условия преобладают в вашем районе, где находится ваша дача.

Когда ведутся работы по проектированию и строительству летней кухни, даже в этом случае, несмотря на неглобальный характер данного сооружения, решающую роль играют финансовые затраты на строительство данного объекта.Даже если вы планируете построить комнату эконом-класса, то в этом случае вы легко сможете сделать так, чтобы после завершения строительных работ это помещение выглядело стильно и привлекало внимание. Для этого нужно подключить фантазию, а кроме того проявить все свои таланты и умения при организации летней кухни и создании ее дизайна.

Когда вы дадите все ответы на вышеперечисленные вопросы, а для многих это может быть очень просто, вы сможете понять, каким в конечном счете будет ваше. летняя кухня проект:

Если вы уже определили отдельное помещение для своей летней кухни на дачном участке, то вам следует знать, что в соответствии с нормами пожарной безопасности, от других построек, оно должно располагаться не менее чем в 7 м. При этом минимальный размер участка должен быть не менее 0,10 га.

Открытая летняя кухня на даче своими руками

Если дачный участок расположен в климатической зоне, характеризующейся благоприятными условиями для жизни человека, и вы уже выбрали на своем участке место, которое считаете оптимальным для размещения летней кухни, тогда в этом случае вы можете сделать , выбрав открытый дизайн этой структуры.Это очень простой вариант в плане реализации. В этом случае вы максимально приблизитесь к природе, когда проведете отпуск во дворе дома на такой летней кухне. Количество стен в такой кухне с печью может варьироваться от 1 до 3. В некоторых проектах открытых летних кухонь их нет вовсе.

Довольно часто такие конструкции имеют только одну стену, которая обеспечивает соединение этой конструкции с другой пристройкой. Навес может выступать в роли крыши летней кухни из кирпича с печкой, а конструкция из легкого алюминия может укрывать находящихся в помещении людей от непогоды.Конструкции открытого типа отличаются легкостью в процессе возведения, а, кроме того, небольшими денежными затратами владельца на возведение такого строения.

Закрытая летняя кухня на дачном участке

Для людей, место жительства которых является зоной рискованного земледелия, где частые дожди , преобладают сильные ветры, часто бывают ранние заморозки, лучшим выбором будет закрытая постройка летней кухни. Сооружение такого типа также стоит выбирать людям, которые также предпочитают зимнее время проводить отдых на дачном участке.

Летние кухни с такой печью могут быть пристроены к другому помещению или могут находиться в отдельном здании. Представляет собой полноценный дом с отоплением, газом, электричеством и другими условиями, обеспечивающими комфортную жизнь. В качестве дополнительных построек на летней кухне может выступать камин, подсобное помещение или погреб. Если зимой у вас нет необходимости в отдельной кухне на вашем участке, то в этом случае воду из системы отопления необходимо слить, а затем плотно закрыть окна и двери.

Как построить летнюю кухню своими руками: материалы

Такие материалы, как камень и дерево , отлично впишутся в проект летней кухни на вашем участке. Однако следует отметить, что сегодня на рынке можно встретить и другие материалы, характерными качествами которых являются легкость и высокая прочность. Они популярны у многих частных застройщиков. В первую очередь их выбирают потому, что они надежны, а кроме того, при их использовании в процессе строительства обеспечивается удобство для застройщика.К таким материалам относятся ПВХ, поликарбонатные листы, а также пенополистирольные плиты и алюминиевые профили.

Каменные особняки

Для строительства летней кухни с печью в качестве основного материала может быть использован камень. С помощью этого популярного в наше время материала можно строить стены, а, кроме того, использовать его для выкладки пола. В качестве строительного материала можно использовать гранит , мрамор , а также использовать сланец и известняк, которые прекрасно будут смотреться в интерьере. Настоящий или искусственный камин будет привлекательно смотреться в этой комнате, если выложить его камнем.Идеально использовать для этой работы плитку, способную выдержать условия непогоды, а кроме того, обычную для кухни. отрицательные факторы- пятна, мусор и другие негативные моменты.

Бетон лучше всего использовать для закрытых конструкций. Этот материал используется давно и имеет довольно разнообразную цветовую гамму. Если кухня с плитой рядом с домом построена из камня, то вполне допустимо использовать в оформлении элементы из дерева или комбинации других материалов.

Основное преимущество камня в том, что он прочный материал и удобен при проведении строительных работ. Однако есть у него и определенные недостатки. Один из них – его стоимость довольно высока. По этой причине, если у вас есть желание провести строительные работы своей летней кухни из камня с печкой и беседкой, вам придется выделить на это дело серьезный строительный бюджет.

Изящество из дерева

Если у вас недостаточно финансовых средств, чтобы построить кирпичную кухню рядом с домом своими руками, то вы можете использовать дерево, которое является более доступным материалом…Однако, чтобы конструкция из этого материала прослужила долго, необходимо проводить обработку природного материала с использованием специальных составов.

Такая обработка защитит древесину от таких неприятных процессов как старение, гниение, грибковое поражение … Гораздо более простая задача — выполнение строительных работ с древесиной. Сооружения, возведенные из этого материала, в том числе и беседка, покажутся вам легкими и изящными. Кроме того, они обеспечат особый аромат дерева на летней кухне, особенно после дождливой погоды.

Современные материалы

Также их можно использовать при обустройстве летней кухни с мангалом. Купить их можно даже в том случае, если владелец загородного участка выделил на строительство небольшой бюджет. Их особенностью является высокая прочность при использовании в строительных работах. Такими материалами являются:

• гипсокартон;
• облицовочные панели;
• фанера.

Чаще всего для завершения оформления напольного покрытия используют паркет или ламинат … При небольшом бюджете предпочтение отдается линолеуму. Чтобы сделать стены кухни с беседкой, используйте кирпич, плитку, выбирайте обои самых разных видов или используйте сайдинг, который является отличным материалом для выполнения наружной отделки стен. Для кровли лучшим решением является профнастил или металл.

Дизайн интерьера летней кухни

Надо сказать, что вариантов оформления летней кухни с мангалом на дачном участке великое множество.Хозяин должен сделать выбор в пользу того, который ему больше нравится. Однако, чтобы не запутаться при выборе проекта возводимой летней кухни с печью и беседкой, хотим дать несколько полезных советов .

Заключение

Многие люди в нашей стране имеют дачи. Однако не все хотят работать над ними на грядках. У многих возникает желание использовать свой дачный участок еще и в качестве места отдыха … Для того чтобы создать на даче комфортные условия для отдыха и комфортного проживания, подойдет такое устройство, как летняя кухня.Там можно провести время с друзьями, а также отдохнуть в жаркие часы и заняться готовкой. Существует несколько вариантов его устройства.

Эта структура может быть открытой или закрытой. Кроме того, он может выступать в роли отдельного помещения или быть пристройкой к основному дому, либо располагаться на территории участка в виде пристройки. При строительстве летней кухни с мангалом различные материалы … Можно отдать предпочтение камню и кирпичу, либо остановить свой выбор на легких материалах, таких как дерево, поликарбонат.Здесь нужно исходить из своих финансовых возможностей, а также из того, что вы хотите получить в итоге.

С наступлением лета жизнь в деревне кипит. Многие переезжают сюда не только на выходные, но и на все лето. В жару в доме готовить не хочется, и есть соблазн вынести готовку за пределы стационарного дома.И тут на помощь приходит летняя кухня. Она может быть с мангалом или без него, с плитой, печью-барбекю и многочисленным кухонным инвентарем. Его сооружение не сложное, а проект можно разработать своими руками.

Летняя кухня Летняя кухня рознь. Это может быть почти капитальное строение, которое отличается от стационарного дома отсутствием отопления, отдельно стоящей хозяйственной постройкой или беседкой с мангалом и оборудованным местом для посуды.

В состав летней кухни могут входить:

• хозблок;
• отдельная комната с обеденной зоной и кухонным помещением.

Самая простая летняя кухня состоит из одной комнаты с зоной для приготовления пищи, холодильником и обеденным столом. В некоторых такой хозблок может вообще не иметь капитальных стен, как таковых. Вместо этого для поддержки крыши используются столбы. Такие летние кухни больше напоминают беседки с мангалом.

Материал изготовления

Самые простые летние кухни можно сделать своими руками из деревянного бруса и досок. В принципе, их строительство практически ничем не отличается от строительства сарая на территории садового участка… И их проект довольно прост.

Больше капитальных зданий можно построить из:

• кирпичей;
• камень;
• пеноблоки;
• шлакоблоки.

Такие постройки уже гордо называются флигелями и строятся в том же стиле, что и основной дом. Они могут стать настоящим украшением участка и использоваться как гостевой домик с хозблоком.

Над внешней зоной приготовления пищи — барбекю — можно оборудовать крышу из поликарбоната.Тогда внезапный дождь не помешает процессу приготовления пищи и отдыху.

Выбор места

Если вы планируете летнюю кухню из дерева или кирпича с хозблоком, то нужно выбрать такое место на участке, где бы он не нарушал общий ландшафтный дизайн и не вклинивался в грядки. Оптимально, когда летняя кухня расположена недалеко от дома. Это особенно важно, если летняя кухня представляет собой беседку с мангалом и местом для отдыха. В этом случае холодильник находится в доме и, следовательно, вам придется ходить туда за продуктами.

Самый оптимальный проект летней кухни – это постройка с двумя сплошными стенами из дерева или кирпича, вдоль которых размещаются полки, столешница, печь. Две другие стены открыты, как на веранде. Такая конструкция практична, функциональна и эстетична. Да и материалов для его постройки понадобится не так уж и много. Построить его своими руками тоже будет гораздо проще, чем капитальное строение.

Строительство фундамента

Приступив к строительству своими руками, вы должны помнить, что без возведения фундамента вам ни в коем случае не обойтись.В противном случае уже после первой зимы постройка покосится и просядет. Тип фундамента зависит от объекта строительства.

Под фундамент нужно вырыть яму по всему периметру кухни. Его глубина 35-50 см. Лучше всего заливать ленточный фундамент. Края котлована укрепляют опалубкой. Затем на дно опалубки насыпается гравийная подушка толщиной 5-10 см. Гравий хорошо утрамбовывается. После этого опалубку заливают бетоном.Для того чтобы фундамент был прочным, можно его предварительно армировать. Для этого в фундамент вставляют металлические стержни и только потом заливают бетон.

Важно: строительство летней кухни можно продолжать только после полного высыхания фундамента. Это займет 2-4 недели. Лучше не торопитесь. Сделайте первый шаг правильно и тогда в дальнейшем вам не придется решать, что делать с покосившимся зданием.

Фундамент летней кухни (видео)

Возведение стен

Только после этого начинается возведение стен своими руками.Если они построены из кирпича, то кладку начинают с угла. Каждый слой укладывается с уровнем, чтобы стены были ровными. Второй ряд кладут со сдвигом — края кирпичей предыдущего ряда должны находиться посередине кирпичей уложенного ряда. Это обеспечивает прочность здания. Излишки раствора удаляются при монтаже.

Две стены можно сделать из кирпича. Вместо двух других стен деревянные балки ставятся вертикально по углам и в виде колонн.Они будут поддерживать крышу одновременно.

Столешница, духовка, плита

Вдоль капитальных стен делается столешница. В нее можно встроить печь. Таким же образом можно использовать кирпичную стену в качестве опор под столешницу, которая выкладывается по тем же правилам. Для плиты между опорами укладываются стальные прутья. Сверху укладывается столешница, которая должна быть изготовлена ​​из термостойких материалов.

Печь-барбекю обычно приобретается в готовом виде.Это может быть электрическое или газовое строительство в зависимости от того, что предполагает проект и насколько позволяет кошелек.

На летней кухне можно выложить печь. Это может быть мангал из кирпича. Или более сложное сооружение, напоминающее тындыр. Печь изготовлена ​​из жаропрочного кирпича. Сделать печь своими руками удается далеко не всегда. Это требует некоторых знаний. Эту операцию можно доверить специалистам.

Пол

Пол может быть деревянным или из керамогранита своими руками.В любом случае сначала нужно уложить лаги. И только потом поверх них укладывается настил из половиц. Пол можно покрасить, выложить плиткой – тут решает вкус хозяев.

Крыша

Проще всего сделать своими руками плоскую крышу. Каркас крыши состоит из балок, которые укладываются на стены. Так как в этой летней кухне нет двух стен, стены представляют собой колонны из бруса. По их верхнему краю укладывается и закрепляется брусок. На него уже уложены балки и пристроена крыша.

В качестве кровельного материала можно использовать профнастил, битумную черепицу, металлочерепицу.

Строительство летней кухни (видео)

Заключение

Вариантов построить летнюю кухню на даче своими руками на самом деле очень много. Можно выбрать готовый проект, а можно поступить иначе и разработать его самостоятельно. Сделайте его из колонн с крышей – получится изящная беседка с печью, сделайте с капитальными стенами – получится многофункциональная пристройка, которую можно использовать даже для дачи.Принципы построения примерно одинаковые. Если сделать все аккуратно и добротно, то дачная кухня своими руками будет радовать глаз и украшать участок.

Летняя кухня своими руками (фото)

Кулинария – неотъемлемая часть нашей жизни. Поэтому для этого процесса необходимо создать комфортные условия. Например, представьте, как сложно приготовить еду в жаркую погоду, особенно если предстоит большая вечеринка.Чтобы облегчить этот процесс, кухню можно вынести наружу. Вариант обустройства летней кухни – идеальное решение, которое сделает не только приготовление пищи, но и прием пищи более приятным. Если вы ищете оригинальные решения, то из этой статьи вы узнаете, как построить летнюю кухню своими руками. Предлагаем вам рассмотреть варианты обустройства открытой и закрытой кухни.

В первую очередь стоит рассмотреть варианты для кухонь. Помните, что такая конструкция делается один раз и надолго, поэтому подходите к выбору конструкции внимательно.Ведь если какой-то недочет в работе удастся исправить, то менять дизайн, форму и размер кухни будет дорогим удовольствием.

Летняя кухня может быть каркасной. Преимущества такого строительства – скорость, простота и качество. Хотя конструкция основана на деревянном каркасе, ее можно комбинировать с разными видами отделки, сайдингом, кирпичной кладкой и даже бревенчатым домом. В отличие от использования кирпича или шлакоблока, общая стоимость строительства обойдется намного дешевле.

При проектировании используйте свое воображение.Фотогалерея в конце этой статьи также может вам помочь.

Еще один нюанс, который следует учитывать при строительстве летней кухни – это месторасположение. Возможно, вы решите построить ее рядом с основной кухней. В этом есть свои плюсы, особенно если в дополнительной кухне не будет коммуникаций. Более того, вам придется найти много метров, если вам нужно взять какую-то посуду, а что делать, если вы что-то забыли. Эти нюансы следует учитывать при выборе места.

Еще один немаловажный фактор – выбор удобного места. Понаблюдайте, где тени чаще всего находятся в вашем районе. Ведь если вы будете строить летнюю кухню на солнце, то не добьетесь нужного эффекта. Поэтому выберите подходящее место.

В некоторых случаях может быть наложено ограничение на поставку связи. Если необходимо провести канализацию, водопровод, электричество и т. д., то и расположение здания должно быть соответствующим. Если кухня находится далеко от дома, придется потратиться на прокладку труб или кабелей.

Также есть возможность добавить в дом кухню. В этом случае можно сделать его закрытым и пользоваться им. круглый год.

Подводя итог, выбираемое место должно быть удобным по расположению, а также гармонично вписываться в экстерьер дома. Само здание не должно мешать передвижению или создавать трудности для проведения тех или иных коммуникаций. Во всем этом вам поможет составление проекта или чертежей. Вы можете просмотреть их в разделе чертежей в конце этой статьи.

Под выражением открытая кухня подразумевается установка навеса и расположенного под ним необходимого оборудования. Процесс строительства очень прост и состоит из нескольких основных этапов:

1. Строительство навеса. Существует множество материалов, из которых можно сделать навес, например, поликарбонат, металл, дерево. В любом случае необходимо забетонировать столбы опоры, на которые будет устанавливаться крыша. Столбы можно сделать из металлической трубы и обложить кирпичом для соединения.Когда столбы установлены, сверху укладываются перемычки. После укладывается обрешетка и крепится кровельный материал. Самый простой вариант – соорудить скатную крышу. Для ее настила можно использовать ондулин, шифер, металлочерепицу, поликарбонат и др.
2. После этого нужно приступить к обустройству площадки, расположенной под навесом. Его можно забетонировать, выложить тротуарную плитку, сделать из дерева. Перед началом работы определитесь, какие коммуникации будут подведены к кухне. Возможно, некоторые из них можно будет проложить под землей, поэтому эту работу следует выполнить в первую очередь.
3. Когда база готова, осталось завершить меблировку и отделку. Обязательно позаботьтесь о необходимых полках и шкафах, если вы планируете хранить часть инвентаря на летней кухне.

Очень часто в комплексе с открытой летней кухней оборудуется мангал, мангал или сооружается печь. Это позволит приготовить вкусные блюда на огне.

Если открытой летней кухней можно пользоваться в теплое время года, то она закрыта круглый год.Такое капитальное строительство может выполняться из разных строительных материалов. Если строительство будет вестись по каркасной технологии, то столбы опоры устанавливаются с небольшим шагом. После этого их зашивают досками с обеих сторон. Между ними нужно уложить теплоизоляционный материал, заполняющий пустоты между плитами минеральной ватой или пенопластом. Изнутри в целях экономии его можно обшить листами ОСП, ДВП или ГВЛ.

Что касается основы, то здесь тоже есть выбор. Он может быть ленточным или столбчатым. Именно такое устройство фундамента подойдет для каркасного строительства.

Закрытую кухню можно построить из пеноблоков, газобетона, кирпича, шлакоблоков и тому подобного. Для каждого строительного материала существует своя технология кладки. Предлагаем вам ознакомиться с основными принципами строительства.

Тип фундамента полностью зависит от выбранного проекта.Если стены будут выкладываться из кирпича, то фундамент должен быть прочным и заглубленным. Если пеноблоки или газоблоки, то достаточно будет построить мелкозаглубленный. Кроме того, на выбор влияет и характер почвы.

Ниже представлена ​​подборка материалов по разным технологиям возведения фундамента:

Материалом для стен могут служить самые разнообразные строительные материалы. Это может быть газобетон, камень, кирпич, дерево и тому подобное. При возведении стен обязательно предусмотрите расположение дверей, окон.При этом учитывайте расположение и разводку коммуникаций, таких как вентиляция, водопровод, канализация.

Что касается крыши, то она может быть односкатной или двускатной. Каждый из них имеет свои особенности. Например, сарай – простой конструкции. Материалов для его изготовления требуется не так много. Двускатная конструкция более сложная, ее изготовление требует особых навыков.

В завершение осталось произвести внутреннюю отделку. На пол можно положить ламинат, декинг, плитку.Если стены деревянные, то их следует покрыть лаком. Не стоит скрывать уникальную структуру древесины под другой отделкой.

Итак, мы узнали с вами особенности, как сделать летнюю кухню на даче своими руками. если у вас есть свежие идеи, напишите нам и нашим читателям в конце этой статьи.

Видео

Фото

Схемы

Материал вышлем Вам по электронной почте

V В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно.Но именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, ведь помимо обычной готовки ей приходится еще и закатывать домашние консервы. Легкая конструкция, летняя кухня на даче поможет облегчить задачу и превратить обязанности в удовольствие. Проекты, фото и различные дизайнерские идеи для этого уютного уголка помогут домашнему мастеру осуществить мечту самостоятельно.

Для сезонного строительства достаточно навеса и бетонной площадки

Самостоятельно построить временную столовую несложно, главное разумно подойти к ее расположению на участке и выбору строительных материалов.

Первым делом необходимо изучить план участка и определить место для оптимального расположения здания. Этот участок должен соответствовать следующим требованиям:

• быть близко к основному дому, чтобы можно было принести посуду и еду;
• иметь удобные подъездные пути, чтобы не было препятствий для перехода от дома к зданию;
• Желательно предусмотреть близость участка к основным коммуникациям: вода, канализация и электричество.

Полезная информация! Идеальным вариантом будет наличие рядом с постройкой естественного или искусственного водоема.

Определившись с местом строительства, необходимо измерить его площадь. Размер временной конструкции — отдельная тема. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, необходимо будет предусмотреть дополнительное место для сервировки стола и расстановки стульев или скамеек. Наличие печи или мангала в столовой также диктует необходимость добавления квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков легко нарисовать план будущей кухни с помощью линейки и бумаги в клетку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или духовку, стол. Если у хозяйки есть помощники, помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать сразу нескольким поварам.

Сидеть за обеденным столом должно быть удобно, стулья должны иметь достаточно места, чтобы отодвигаться.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и перенести обеденную группу в или внутрь беседки.

Легкая конструкция может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Важно! От варианта открытой кухни в условиях российских широт лучше отказаться.Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой в принципе не нужны. Ее основная задача – обеспечить возможность приготовления пищи на открытом воздухе, поэтому достаточно навеса и опор. Другое дело, если здание будет эксплуатироваться в осенне-зимний период. В этом случае стены и остекление придется предусмотреть для защиты от непогоды и холода. Преимущества открытого корпуса :

• доступ свежего воздуха;
• легкость передвижения;
• возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном гриле;
• низкие затраты на строительство.

Имеются и недостатки:

• неудобство приготовления и приема пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
• наличие места для хранения блюд и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытое здание

Плюсы:

• возможность пользоваться кухней в любую погоду;
• На закрытых площадках можно размещать оборудование, чувствительное к атмосферной влаге.

Минусы:

Вариант открытой столовой может быть временным или постоянным.Временная конструкция более мобильна, ее можно каждый год ставить на новое место и убирать на зиму в . Все оборудование также придется каждый раз разбирать и искать место для его хранения.

Открытые и закрытые летние кухни на даче: проекты, фото — все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместится русская печь, мангал или казан. Кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут долго радовать глаз.

Стекло и дерево – самые популярные материалы для строительства крытых летних кухонь в стране. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями, доступны каждому. В сочетании с кирпичами, которые можно широко открыть, практичное и долговечное решение. Такая конструкция надежно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

Для информации! Вы сможете в полной мере оценить преимущества закрытого загородного дома с мангалом или печкой в ​​новогодние праздники… Сказочный вид на заснеженный сад и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Статья по теме:

Бревенчатые дома бьют рекорды спроса за последнее десятилетие. Летняя столовая в славянском стиле с печью и мебелью в тон станет излюбленным местом для посиделок в кругу близких друзей.

Перечень стройматериалов для таких проектов очень широк: плиты OSB, вагонка, камень.Фото и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних мастеров. Предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклянную тару, пластиковые бутылки и даже дрова.

• Подготовка чертежа. Его можно сделать самому или взять уже готовый.

• Подготовка места.Участок очищается от мусора и растительности, делается разметка.

• Устройство фундамента. Фундамент для летней постройки должен соответствовать проекту. Для открытой конструкции достаточно засыпать ее песком, армировать металлической сеткой и залить участок бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются столбы навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки. Их устанавливают под конструкцию из бруса или бревна.

• Установка рамы. Для открытой столовой или потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надежными и выдерживали вес крыши и ветровую нагрузку.

• Возведение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разного материала. Без опыта лучше на себя не браться.Укладка бруса и бревен требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонная постройка приобреталась в готовом виде у производителя, можно попробовать собрать ее самостоятельно. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

• Для стационарной печи понадобится прочный фундамент. Кладка выполнена из огнеупорного кирпича. Во избежание случайного возгорания пространство вокруг мангала выложено керамической плиткой.. для духовки лучше заказать у мастера. Он подскажет, на какую высоту нужно установить трубу для хорошей тяги.

Фото проекты летней кухни на даче с мангалом:

• Обустройство рабочего пространства. Чтобы летняя постройка была удобной, в ней должно быть все, как на настоящей кухне. Вам понадобятся удобная мойка и рабочая поверхность для обработки продуктов, ящики для хранения посуды.

• Аксессуары и оформление пространства. Каждая кухня – это визитная карточка хозяйки. Для летней постройки допустимы любые фантазии и эксперименты.

Чтобы сезонная постройка стала излюбленным местом для прохождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендаций:

Кухня на даче своими руками, фото примеры которой можно было увидеть в этом обзоре — повод для вдохновения.Подобрать для себя любой формат несложно. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном станет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и семьи. Вы можете построить столовую самостоятельно или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно существенно сэкономить, во втором — добиться гарантированного результата.

Экономьте время: выбирайте статьи по почте каждую неделю

выбрать дизайн и оформление |

Удобство использования летней кухни на участке неоспоримо в своих преимуществахВ жаркую погоду проводить несколько часов за готовкой в ​​маленьком помещении — не самое приятное занятие.Хозяйке особенно сложно браться за консервацию в таких условиях во время уборки и сбора урожая. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче является обустройство летней кухни.

Тип летней кухни

Дизайн летней кухни во многом определяет ее тип:

• Кухня в загородном доме на открытом воздухе без крыши не может защитить ее интерьер в непогоду. Ремонт такой площадки производится с учетом того, чтобы кухонная утварь не портилась от дождя, а мебель можно было легко спрятать при необходимости в частном доме.

Летняя кухня на открытом воздухе должна быть обеспечена помещением для защиты посуды от дождя

• Кухня закрытого типа в загородном доме имеет свои преимущества. Крыша и стены защищают как от палящего солнца в зените, так и от осадков и сильных порывов ветра. Ремонт в такой дачной кухне позволяет использовать более широкий спектр материалов для создания желаемого интерьера.

Кухню открытого типа можно обустроить, обустроив навес, а вместо стен используя раздвижные конструкции – съемные перегородки, роллеты или однотонную ткань.

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

К внутренней отделке летней кухни на даче предъявляются те же требования, что и в частном доме. Материалы должны соответствовать следующим спецификациям:

1. быть устойчивым к агрессивным средам — перепады температур, повышенная влажность, брызги горячей воды, жир и копоть;
2. прост в уходе , хорошо отмывается от загрязнения поверхностью без повреждения материала;
3. быть гигиеничным , предотвращать накопление и распространение в доме и при утилизации вредных микроорганизмов.

Летняя открытая кухня может иметь крышу, защищающую ее от незначительных осадковЛетняя кухня закрытого типа является надежным укрытием утвари от природных воздействий

Интерьер, выполненный с использованием:

• Камень. Этот материал хорошо защищает от жары и в то же время при необходимости прекрасно сохраняет тепло. Если кухня имеет кирпичные стены или деревянный каркас, ремонт внутри постройки обшивают гипсокартоном и облицовывают натуральным камнем.Для пола подходящим вариантом будет как камень, так и керамогранит, и даже обычная тротуарная плитка, которая отлично впишется в общий интерьер. Камень станет отличным выбором как для закрытого типа летней кухни, так и для открытого.
• Дерево. Этот экологически чистый природный материал отлично подойдет для оформления кухни в частном доме. Но прежде чем делать ремонт, древесину обрабатывают составами, повышающими ее влагостойкость и препятствующими гниению и образованию грибка.На даче будет уместно сделать на кухне лакированный дощатый пол, а стены обыграть деревянной вагонкой. В дачной кухне закрытого типа предпочтительнее использовать древесину.

«Деревянный» интерьер летней кухни частного дома по многим параметрам превосходит другие виды отделки

• Современные строительные материалы. Если дизайн в деревенском стиле вас не устраивает, интерьер летней кухни в частном доме не возбраняется обустроить и обставить по типу современных квартир.Для этого поверхность облицовывается керамической плиткой или более бюджетными материалами – на пол укладывается линолеум, а стены красятся или штукатурятся.

Защита рабочей зоны

Летняя кухня в частном доме, как и любая другая, в первую очередь призвана быть удобным местом для приготовления пищи. Поэтому при подготовке к ремонту помните, что рабочую зону и потолок необходимо защитить от жира и запаха. Для этого:

• Рабочая зона возле плиты, мойки, разделочного стола, плитки керамической плиткой;
• вместо фартука также будет уместно выложить панели из керамической плитки по периметру кухни, обрамив ее фризом;
• покраска стен и потолка – самый простой и экономичный вид отделки, который при необходимости легко обновить.

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Топка в интерьере

Горожанин обычно готовит на газовой плите, но на даче не всегда есть возможность провести газ на летнюю кухню. Поэтому при выполнении ремонта есть смысл подумать об оборудовании надворной пристройки печи и обустроить интерьер вокруг этого оригинального и полезного элемента кухонной утвари.

Русская печь с открытым огнем выполняет одновременно функцию камина и печи.Топится дровами, а потому очень удобен в тех ситуациях, когда подача электричества или газа невозможна.

Если кладка печи не для вас, не обязательно строить ее самостоятельно. Гораздо проще заказать готовую современную конструкцию, которая может работать как на дровах, так и от электричества или газа. Может включать:

• печь;
• варочная поверхность;
• ББК;
• столешница для нарезки продуктов;
• ниша для дров, а также полки для посуды и столовых приборов.

Печь или камин не только оригинальный элемент интерьера летней кухни, но и важная функциональная его составляющая

Дизайн полуоткрытого кухонного помещения можно составить, отталкиваясь от основного его элемента – камина или печиЛетняя кухня на открытом воздухе может свободно включать в себя такой важный элемент интерьера, как печь

Важные элементы дизайна

Интерьер, в котором присутствует печь, предполагает, что акцент в комнате будет сделан на ней.Поэтому при выполнении ремонта стоит воздержаться от других ярких элементов дизайна. В то же время сложно представить кухню без таких важных составляющих, как мойка, столешница, обеденный стол, стулья.

Если интерьер предполагает деревенский стиль, уместно обставить кухню деревянной мебелью. Стулья с успехом могут заменить скамейку из грубой доски, а табуретки – из декоративной пеньки.

Кухня, отделанная камнем, хорошо сочетается с плетеной мебелью из ротанга или лозы.Тем, кто привык к мягкой мебели, кстати придутся по душе мягкие подушки на сиденье. Кстати, использование текстиля — от полотенец и салфеток до скатертей и штор — на кухне в дизайне оправдано и способно моментально преобразить общий вид помещения.

Рабочая зона летней кухни может быть выложена из камня или кирпича

Освещение летней кухни

Днём кухня не нуждается в освещении на открытой площадке.Но вечером будет лишним. Для этого используются не только обычные светильники, но и гирлянды.

Отличным решением для дачи вечером станут светильники, работающие на солнечных батареях. Они накапливают энергию в течение дня, которую можно бесплатно использовать в темное время суток.

Ремонт кухни закрытого типа обязательно должен предусматривать освещение помещения. Электрофурнитуру для этого следует подбирать с дополнительной защитой от воды – это защитит от короткого замыкания и возгорания.Помимо общего освещения полезно добавить несколько светильников направленного света. Они крепятся на гибких креплениях не ближе 70 см от рабочей поверхности.

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Сделать летнюю кухню не только удобной, но и привлекательной можно и нужно. Это не тот случай, когда можно сэкономить на качестве. Это зависит не только от вкуса приготовляемой пищи, но и от безопасности хозяев.А подключив фантазию и украсив интерьер со вкусом, летняя кухня станет одним из любимых мест, где приятно собираться и приглашать в гости друзей и соседей.

Дизайн кухни на даче (фото)

Летняя кухня (Blue Sky Hill #2) Лизы Вингейт

Дом был старый и не содержался в хорошем состоянии из-за преклонного возраста Поппи. Но SandraKaye пока не может отпустить ситуацию. Этот дом был для нее убежищем в детстве, когда перепады настроения ее матери и злоупотребление психоактивными веществами были невыносимы.

Дом был старый и не содержался в хорошем состоянии из-за преклонного возраста Поппи. Но SandraKaye пока не может отпустить ситуацию. Этот дом был для нее убежищем в детстве, когда перепады настроения ее матери и злоупотребление психоактивными веществами были невыносимы. Хотя в этом нет особого смысла, Сандра решает покрасить кухонные шкафы. Но она не говорит ни своей семье, ни своей напористой лучшей подруге.

Хотя внешне Сандра выглядит богатой, она чувствует, что ее мир рушится. Ее муж, успешный врач, редко бывает дома. Как и ее младший сын Кристофер, который борется, но не хочет открыться ей. А ее старший сын Джейк сбежал после похорон Поппи. Джейк винил себя: если бы Джейк был с Поппи, как обычно в это время недели, возможно, Поппи была бы сейчас жива. Машину Джейка нашли в аэропорту, и они подозревают, что он вернулся в свою родную Гватемалу, откуда его усыновили в детстве.

Пока Сандра работает в доме Поппи, некоторые лица соседей становятся знакомыми. Подростки, желающие быть головорезами, бродят по улицам. Пожилая женщина-инвалид. Дети, которые бегают без присмотра. Семья латиноамериканцев через дорогу. И девочка-подросток, которая выглядит на 13, а сейчас на 30.

Девочка-подросток Кэсс живет со своим братом Расти. Их мать умерла, и они не захотели жить с «жутким Роджером», бойфрендом своей матери. Поэтому они убежали. Расти, 17 лет, находит работу, чтобы прокормить их, а Кэсс пытается свести концы с концами в их дешевой квартире.Они врут о своем возрасте, чтобы социальные службы не нашли и не разлучили их.

Однажды, когда СандраКей выгоняет маленьких детей из мусорного бака, она понимает, что они, вероятно, копались в поисках еды. На следующий день она решает принести бутерброды с арахисовым маслом. С этого начинается обычная рутина. Кэсс начинает помогать, в основном для того, чтобы иметь доступ к этим бутербродам. Две женщины формируют отношения, которые меняют их жизнь.

Я купил эту книгу на распродаже аудиокниг «два по цене одного», потому что мне очень понравилась серия «Хроники Каролины» Вингейта.Эта книга, однако, начиналась очень медленно. Затем грубая ссылка и плохое слово заставили меня отложить ее и вместо этого послушать другую книгу. Я решил вернуться к ней позже, и я рад, что сделал это, потому что вторая половина мне понравилась гораздо больше.

Медлительность была не только началом сюжета. Рассказчики тоже казались медленными. Точка зрения движется вперед и назад между Сандрой и Кэсс, и история происходит в Техасе. Я вырос в Техасе и не помню, чтобы кто-то там говорил так медленно, как эти рассказчики.Наконец-то пришло в голову ускорить аудиокнигу до 1.2. Это очень помогло, не искажая голоса.

Я был очень разочарован, увидев грубую ссылку и нецензурную брань в одной из книг Лизы. Надеюсь, это не станет тенденцией. Оба были совершенно не нужны. Из остальной части описания Лизы я понял, что район, в котором жили Поппи и Кэсс, был захудалым. Не было необходимости добавлять эти элементы для реализма или выдержки.

Но я ценю понимание Сандрой Кей того, что ей не нужно замыкаться в себе.Было приятно видеть, как ее мир открывается, чтобы видеть потребности других не только как статистику, но и как реальных людей.

Мне особенно понравилось, как Сандра ушла от вопроса «Разве нет программ, чтобы помочь этим людям?» делать то, что она могла лично.

Я тоже остался очень доволен тем, как закончилась история. Было несколько способов, которые могли бы быть хорошими, но неправдоподобными. Я думаю, что Лиза закончила это наилучшим образом, чтобы быть реалистичной и приятной.

Как лучше сделать кухню в частном доме.Дизайн кухни в частном доме

Чаще всего частные дома на площади намного превосходят городские квартиры. Поэтому к выбору кухни и организации кухонного пространства в ней стоит подходить более внимательно.

Ведь есть где развернуться творчеству — по ситуации можно реализовать практически любое дизайнерское решение.

А для организации уютного домашнего очага есть множество разнообразных вариантов.

Особенности компоновки

Остановимся подробнее на основных отличиях кухонь от квартир:

• Как правило, большее количество окон. От этого зависит свет в комнате: на кухню попадает гораздо больше солнечного света;
• большая площадь помещения и высокие потолки;
• возможность оборудования каминов и других элементов интерьера;
• кухни в частных домах чаще всего непроходные, отсюда и неограниченное количество идей по созданию различных зон: столовой, барной и т.д.

Планировка площади кухни

Самая распространенная и удобная форма оформления кухни. Часто такие кухни обустраивают в классическом стиле.

Прежде чем приступить к планировке, следует объявить, где будет находиться так называемая рабочая зона: плита, шкафы для хранения, холодильник и так далее. Уже с этого пространства и стоит начинать дальнейшее обустройство.

При проектировании кухни такого типа чаще всего мебель располагают в одну линию или выбирают угловые гарнитуры.

При размещении невозможно забыть о расположении оконных проемов.

Если комната большая, можно рассмотреть еще один «модный» вариант: организовать рабочее пространство посреди комнаты. Нет ограничений и в выборе обоев – они подойдут практически к любому дизайнерскому решению.

Узкая кухня шириной

Выбор интерьера этой комнаты очень сложен. Специалисты рекомендуют воспользоваться дизайном, который визуально расширит кухонное пространство.

Самый простой выход для этого – цвет мебели, стен, потолка и штор должен быть максимально длинным.

Не нужно захламлять кухню бесполезными или поверхностными предметами. Оставляйте в помещении только необходимые вещи. Гарнитура также должна быть небольшой.

Подойдут в интерьере и яркие цвета — они будут отвлекать взгляд от площади комнаты.

Комбинированные кухни

Такая планировка кухни для частного дома на самом деле редкое явление.Но спрос на такие помещения в последнее время значительно вырос.

Это связано, прежде всего, с широким спектром дизайнерских идей и простотой в дизайне.

Например, для того, чтобы отделить рабочую зону от зоны отдыха, можно использовать шторы и перегородки, а также предметы мебели. Кроме того, вы можете разделить кухонное пространство, используя разные цветовые тона.

Классические стили не подходят для этого типа помещений.Чаще всего такие кухни оформляют в стилях минимализм, хай-тек и модерн.

Кухонные принадлежности

Самыми популярными стилями кухни в частных домах заслуженно считают минимализм и модерн.

Для использования первых подходят небольшие, узкие и нестандартные планировки размещения. Отличительные качества минимализма: простота и эргономичность. В нем нет лишних предметов декора, цвет обычно однотонный. Отсюда и легкость конструкции.

Современный стиль подходит для больших помещений. Он включает в себя нестандартные решения: яркие цвета, необычные предметы интерьера, сочетание различных строительных материалов.

Если вы живете в загородном доме не на постоянной основе, а используете его как место отдыха, то вам подойдет стиль прованс.

Подчеркивает провинциальность строения. Для него характерны необработанные материалы природного происхождения: дерево, каменные породы и так далее.

Выбор мебели, бытовой техники, строительных материалов играет важную роль при проектировании ПЛК вашей будущей кухни. Но начинать, правда, следует не с него. Сначала нужно определиться с более фундаментальными вопросами.

Во-первых, со связью. Свет, газ, вода, вентиляция – об этом нужно подумать еще до проектирования.

При ограниченных финансовых возможностях стоит выбирать и варианты – для этого больше всего подходит кухня в классическом и минималистическом стилях.

Фото Идеи дизайна кухни в частном доме

Кухня – место, важное для каждого человека. Обустройству уделяют много времени, стараясь сделать это место не только удобным, но и красивым. Держа его в квартире, человек ограничен небольшим пространством, определенным планировкой.Процесс нужно проводить максимально быстро, ведь соседи категорически против любого шума. Дизайн кухни в загородном доме может быть любым, никто ничего не ограничивает. Он воплощает все свои фантазии, но необходимо учитывать особенности.

Кухню обустроили много раз

Создавая кухню в загородном доме, вы можете дать полную свободу своей фантазии

Захватывая кухню в загородном доме, нужно учитывать некоторые особенности

внешний вид должен быть продуман заранее.Есть 3 фактора, которые оказывают на него существенное влияние.

1. Пожелания людей. Учитывайте образ жизни каждого человека, его предпочтения. Домашние животные играют огромную роль.
2. Определенный стиль. Учитывайте всю комнату и направление кухни отдельно. Часть оформляется иначе, чем вся комната.
3. Размер. Если у вас большая комната, от 30 квадратных метров, то целесообразно совместить столовую. Если маленькая, то сохраните место для столовой.Главное, чтобы было удобно готовить: правильно расположите мойку, плиту и холодильник – «рабочий треугольник».

Дизайн кухни нужно продумать заранее

Учитывайте некоторые факторы при выборе кухни

В маленькой комнате не стоит экономить слишком много места. Помните, что на нем нужно свободно передвигаться, сделать его максимально комфортным. Расположение может спасти кухонный остров, вмещающий сразу плиту, мойку, основную поверхность и различные небольшие шкафчики.

Кухня должна быть свободной и удобной.

Чтобы кухня была удобной и красивой, можно нанять дизайнера

Функциональную мебель можно использовать для экономии места

Выбор планировки

Загородный дом имеет огромное преимущество перед квартирой – широкий выбор макеты. Каждый из них имеет свои особенности, которые вы должны знать.

Обратите внимание на открытый тип планировки помещения. Выбирая его, заранее продумайте, как вы будете разграничивать функциональные зоны.Для загородного коттеджа отлично подойдут барные стойки или островки с мойкой и печкой. Выглядит очень красиво, да и готовить будет удобно.

Зонирование на кухне – важный этап

Если помещение достаточно большое, можно сделать зону отдыха

Барные стойки идеально впишутся в интерьер кухни

Выбор стиля

Балки подходят для интерьера кухни. Они подойдут для любой ориентации, только перед тем, как их нужно будет переаппетить.

Выберите стиль, исходя из личных предпочтений.

Классический стиль выбирают чаще всего

Деревенская кухня

Имеет другое название — Кантри. Для деревянного строения он идеален, поскольку представляет собой стилизацию под традиции разных народов. В этой форме продается даже много кухонных островов для создания интерьера и разделения комнаты на несколько зон.

Важно! Кантри имеет сразу несколько вариаций. Если вы решили совместить с гостиной, в этом стиле оформляйте всю комнату, чтобы не возник диссонанс.

При отделке кухни использовать натуральные материалы

Дизайн в стиле кантри подходит для деревянных домов

В последнее время модно выполнять дизайн кухни в загородном доме в стиле американского кантри. Для этого соблюдайте следующие правила:

• украшений быть не должно;
• много натурального дерева;
• использование различных камней;
• цвета стен максимально приближены к натуральным;
• с помощью деревянных балокИх можно перепрошить.

Используйте как можно меньше украшений

Деревенский стиль отлично подойдет для кухни в загородном доме

Если у вас много окон, размещайте в русском направлении. Напоминает кантри с большим количеством дерева и текстиля. Цвета используются следующие – ярко-красный и белый. С белым нужно быть осторожнее, ведь вы будете готовить еду, а стены при этом размываются очень легко. Не мешает черный цвет, но его не должно быть много.Вы можете добавить предметы национального русского стиля, такие как самовар или глиняная посуда и другой кухонный инвентарь.

Создать дизайн в стиле кантри несложно

Использование белого цвета в интерьере кухни Будьте осторожны, стены можно легко размыть.

Какие нюансы нужно учесть?

Вы узнали практически все, что нужно для оформления интерьера кухни. Осталось только узнать о нюансах оформления:

• Использовать деревянные балки.Для кухни необходимо использовать балки, которые идеально смотрятся на потолке. Подойдут они и в том случае, если вы хотите разделить кухню и гостиную. Натуральная фактура способна добавить изысканности.
• Освещение. Большое количество окон исключает проблемы с естественным освещением. Если вы хотите использовать дополнительный свет, то для зоны готовки подойдет яркий свет, для столовой – приглушенный.

На кухне должно быть достаточно света

Для столовой можно использовать мягкий свет, а для рабочей зоны яркий

Создайте дизайн кухни исходя из личных предпочтений.

Нужно оформлять кухню в зависимости от своих вкусов. Используйте любой фокус и макет. Интересно добавить много декора, только следите, чтобы он вам не мешал. В статье вы узнали о множестве идей, осталось только воспользоваться полученной информацией.

Видео: Дизайн интерьера кухни. Идеальное обустройство кухни

50 фото идей дизайна кухни в загородном доме:

Если вы мечтаете о красивом и стильном интерьере своей кухни, но у вас нет больших средств на ее ремонт, это не повод расстраиваться.Тщательно продумайте дизайн эконом-класса и приступайте к работе!

Бюджетная отделка при оформлении стен

Ни для кого не секрет, что все материалы можно разделить на варианты эконом-класса, премиум или люкс, а также на среднюю категорию цены и качества. И первый вариант в вашем случае подходит. Но что выбрать, чтобы не только сэкономить, но и обеспечить приемлемое качество ремонта? Одним из самых бюджетных вариантов отделки стен являются обои.

Но для оформления кухни только водостойкие или моющиеся, а стоят они несколько дороже, чем, например, самые обычные бумажные, которые не обязательно приобретать.Они не только выглядят необработанными и убого (даже на фото), но и из-за повышенной влажности могут не держаться на стенах. И быстро загрязняются.

Замена обоев пластиковыми панелямиЭто не только вполне доступный вариант, но и практичный и не самый сложный в монтаже. К тому же существует множество вариаций цветовых решений и фактур, поэтому дизайн эконом-класса вполне может стать стильным. Окрашивание тоже недорогое, но если учесть, что оно требует предварительного выравнивания стен, то весь процесс можно назвать трудоемким и очень дорогим.

Дизайн пола

Самый простой, бюджетный и практичный материал – это, конечно же, линолеум. Огромный выбор цветов и фактур сделает это покрытие стильным и ярким. Но не обязательно приобретать самый дешевый линолеум, он для дизайна кухни, которая достаточно большая, не подойдет.

Обратите внимание не только на дизайн и внешний вид, но и на характеристики. Оптимальным вариантом станет полукоммерческий линолеум. И спросите у продавца, каково качество покрытия: не будет ли оно опасно для детей, не издает неприятных запахов.

Отделка потолка

Побелка – бюджетный способ отделки потолка, но простым его не назовешь.

1. Во-первых, перед нанесением средства поверхность необходимо выровнять и тщательно устранить все имеющиеся дефекты.
2. Во-вторых, потолок желательно ломать в несколько слоев, и каждый должен просохнуть, так что можно не успеть за день. Если у вас нет желания, сил и времени на выравнивание поверхности, то для отделки выберите потолочную плитку.

Легко монтируется, надежно фиксируется, не подвергается воздействию влаги, скрывает некоторые неровности и даже дополнительно обеспечивает тепло- и звукоизоляцию. Кроме того, дизайн может быть разным, причем различаются не только цвета, но и фактуры. Можно выбрать объемную плитку с рисунком или самую простую. И на фото, и в жизни такой потолок будет смотреться вполне достойно и стильно.

Мебель

На мебели можно сэкономить.Как? Вот несколько проверенных и действенных способов:

• Берите модели из старых коллекций, они могут стоить дешевле новых. Но их дизайн будет достаточно стильным, особенно если погоня за последними модными тенденциями не про вас.

• Вы можете приобрести мебель с небольшими дефектами, большинство из них быстро и просто устраним. Если у вас есть старая мебель, которая находится в вполне рабочем и нормальном состоянии, то не стоит заменять ее на другую, просто сделайте обновление, это намного проще, чем может показаться на первый взгляд.Например, можно заменить фасады или закрыть их новыми планками (они продаются в магазинах, но, возможно, придется хорошенько поискать). Также можно использовать самоклеящуюся пленку, обклеив ее, но будьте готовы к тому, что это кропотливый процесс. Декоративные планки, новая фурнитура, виниловые наклейки подходят для обновления эконом-класса.

• Если вы умеете работать с основными инструментами и имеете какие-то навыки ремонта или изготовления мебели, то сделайте ее своими руками.И в этом случае, между прочим, это будет не только стильно и максимально удобно для вас (если учесть все ваши требования и другие важные моменты), но и эксклюзив, не встречающийся на фото интерьерных бревен.

Экономия на технологии

Стильный дизайн кухни – это не комната, «напичканная» ультрасовременной техникой. Да, выглядит элегантно и несколько футуристично, что хорошо видно на фото. Но нужна ли она вам? Возможно есть смысл купить самый дешёвый аппарат.Функций в нем будет меньше, но некоторые дополнительные просто не используются. Дизайн тоже будет отличаться, но зачем переплачивать за мелкие внешние отличия?

Бюджетный декор

Можно бюджетно оформить интерьер кухни эконом класса и дизайн не пострадает. Используйте для украшения блюд, фотографии внутри или распечатанные на цветном принтере, цветы в каше или в вазах, оригинальный текстиль (полотенца, скатерть, прихватки, сиденья на стулья).

Несколько советов, которые помогут не потратить много денег, но при этом сделать дизайн удобным и интересным:

• Если хотите максимально сэкономить, то ремонт можно сделать самому, но только в случае уверенности в своих силах.Если не уметь портить материалы и весь дизайн.

• Помните, что «скупой платит дважды». К сожалению, такое высказывание иногда действительно верно. И пусть желание сэкономить не заставляет вас приобретать самые дешевые материалы и мебель, но они будут плохими, а значит, в ближайшее время могут просто прийти в негодность. Найдите золотую середину, то есть выберите варианты среднего значения. И не забывайте требовать от продавцов сертификаты и документы, подтверждающие качество и происхождение материалов.

• Приобретайте все необходимое в крупных сетевых магазинах. Во-первых, они уделяют особое внимание контролю качества всех товаров, а это очень важно. Во-вторых, часто в таких магазинах бывают скидки и проводятся многочисленные акции, во время которых можно приобрести товары по очень выгодной стоимости. В-третьих, цены здесь зачастую ниже, что связано с оплатой аренды и прочих расходов (в небольших отделах они иногда значительно выше).

• Если вы планируете разработать дизайн эконом-класса, то используйте для оформления кухни лаконичные стили, предполагающие минимум деталей и максимально простую и недорогую отделку.К таким стилям относятся лофт, классика, кантри, хай-тек.

Дорогостоящая миссия: недорогая мебель и стильный дизайн интерьера кухни

Сколько стоит новая кухня? Можно ли заранее рассчитать, сколько будет стоить замена гарнитура и покупка новой мебели? Ведь зачастую недорогая кухня, фото которой представлены на страницах каталогов, к моменту покупки дорожает в 2 – 2,5 раза. Почему растет ценник и что влияет на формирование конечной цены? На самом деле обустроить бюджетную кухню вполне реально, но предварительно придется составить список опций, от которых можно отказаться не в ущерб качеству и функциональности.

Стоимость проживания кухни: За что и сколько мы платим

Самые дорогие покупки — новая мебель и техника. Косметический ремонт (настил нового напольного покрытия и покраска стен) обойдется недорого. Есть смысл сделать новую разводку электрических проводов и заменить старые трубы, особенно если дом старый, а трубы стальные или чугунные. Также можно изменить расположение ключевого кухонного уголка – мойки.

Недорого, но стильно: кухонная мебель от ИКЕА

Мебель: холст для создания собственного дизайнерского проекта

Мебель: как выбор материала отражается на цене

Основная составляющая цены на кухонную мебель — Материал изготовления фасадов.При этом внешне мебельные фасады при значительной разнице в цене могут выглядеть абсолютно одинаково. Самые бюджетные решения:

ЛДСП. Недорогой материал, который получается при наклеивании пленки на ДСП. Главный недостаток таких фасадов – неприятный запах, источником которого является клеевой состав, которым при прессовании пропитывается стружка. Помимо специфического аромата, плиты с плохо загерметизированными стыками могут быть источником более серьезной проблемы: испарения летучих формальдегидных соединений.Поэтому, выбирая мебель с фасадом из ЛДСП, обращайте внимание на качество обработки кромки.

LDP: Готовая гарнитура

МДФ в пленке ПВХ. Фасады из МДФ на 10 – 20% дороже, чем из ДСП. А вот МДФ можно использовать в жилых помещениях без ограничений: волокна внутренней структуры склеивают натуральными составами. Пластины — прочные. Пленочные фасады производятся в различных дизайнерских вариантах. Преимущество — Простота ухода и долговечность. Недостатком является небольшая толщина финишного покрытия.

Пленочный фасад МДФ: модульная система

Самые бюджетные материалы используются при изготовлении заводских настроек стандартных размеров. Заводская мебель всегда стоит дешевле модульного комплекта или индивидуального гарнитура. В промышленном мебельном производстве раскрой деталей производится одновременно для сотен комплектов, количество отходов и обрезков минимально.

Стандартный набор длиной 2 м

Готовые кухни производятся стандартных размеров.Нельзя изменить глубину, ширину, полноту. Дополнительные секции также отдельно не продаются. Готовый гарнитур подойдет для недорогого оформления стандартной кухни. Количество цветовых решений ограничено.

Если заводскую мебель невозможно установить из-за технических особенностей помещения, выбирайте модульные комплекты. Такая мебель практически ничем не отличается от недорогих готовых головок, но есть возможность собрать индивидуальный вариант по размеру комнаты.

Модульный комплект с фасадом из пленочного МДФ

Выбор оттенков и фактур модульной мебели более разнообразен. Помимо стандартных плит МДФ в пленке, производители предлагают фасады с покрытием из пластика и окрашенные плиты эмалью. Стоимость окрашенного фасада на 15% дороже пленки. Пластиковое покрытие, внешне похожее на пленку ПВХ, будет стоить на 30 – 40% дороже.

Дизайн и фурнитура: что делает гарнитуру лучше

Как сэкономить на мебели? Прежде всего, определитесь с размером и формой.Самый недорогой дизайн кухни – это линейная планировка. Если размер комнаты от 9 м2, две линии мебели можно разместить параллельно стенам. Экономия – на угловых шкафах. Если длина стены от 2 до 4 м, то готовы к установке готовые заводские комплекты. Стандартные размеры Гарнитур – от 1,6 до 4 м.

Минимум декора и стекла: бюджетная мебель

Топ-10 элементов, повышающих цену гарнитуры:

1. Угловые конструкции. Заводские комплекты с углом – редкость, чаще угловые детали встречаются в модульных системах.
2. Угловые окончания. Мощные угловые шкафы и полки устанавливают только в том случае, если у стены есть непродуманная пустая зона и виден каркас шкафа.

Модульный комплект с угловым окончанием

1. Стеклянные фасады. Декоративные витражи, стеклянные, зеркальные дверцы шкафов верхнего яруса могут увеличить стоимость мебели на 50%.
2. Декоративные элементы. Карнизы, накладки, резьба, филилиенции — элементы, не влияющие на функциональность. Современные гарнитуры с глухими фасадами в таких украшениях не нуждаются, а классический или ретро-гарнитур украсят.

Витражи и карнизы: дополнительные элементы декора

1. Стеклянный фартук. Чтобы сэкономить на плитке, обратите внимание на стеновые панели. Если вы выберете плиту к столешнице, то выглядеть это решение будет элегантно и дорого.
2. Печать на фасадах и фартуке. Ксерокопирование, мозаика, роспись — штучные детали в единственном экземпляре. Стоимость работы высокая, цена фартука из многослойного стекла с объемным рисунком или фото может равняться стоимости мебели.

Дорогая фотопечать, бантики и «выставочные» бокалы: безвкусный дизайн

1. Встроенная подсветка. За заводскую настройку подсветки доплачивать не нужно. Можно организовать декоративную подсветку: с помощью двустороннего скотча и светодиодной гибкой ленты.
2. Фурнитура. Если на качестве петель и застежек лучше не экономить, то на доводчиках ящиков, сенсорных элементах, амортизаторах — вполне.
3. Наполнение салона.Выдвижные, выкатные ящики, решетки и подставки – начинка для шкафов стоит недешево. Бюджетный вариант – полки в шкафах для посуды и один узкий тубус с ящиками для мелких аксессуаров.

При необходимости внутренние детали и органайзеры можно приобрести

Столешница. Самый экономичный гарнитур готов, с отдельными накладками-накладками из МДФ. Второй вариант, который будет стоить на 10% дороже – сплошная столешница из МДФ. Выглядит поверхность как монолитный камень.Стандартная толщина – 2,8 и 3,8 см. Альтернатива – столешница из искусственного камня, но цена акрила в 1,5 раза выше цены ДСП.

Столешница в тон фасада: практичная

Техническое оборудование: требуется минимум

Выбор типа техники определяет и возможность покупки фабричного мебельного комплекта. недорогая кухня. Отдельная газовая плита с газовой духовкой — Эконом. Готовый гарнитур (нижний ярус) измеряется с учетом ширины стандартного оборудования – 60 см.

Варочная газовая панель и встроенная электрическая духовка

Если постараться, то можно найти недорогой набор встраиваемой техники. Но в этом случае вам придется покупать мебель поочередно, гарнитуры лучше заказывать по размеру. Такой выбор поможет сэкономить место в маленьких кухнях хрущевок.

Варочную поверхность-домино можно найти на 2-3 конфорки, и в штрафном шкафу. Таким образом освобождается место на рабочей поверхности, а в нижнем ярусе можно будет спрятать и стиральную машину.

Сантехнические и ремонтные работы: на чем не стоит экономить

Если вы решили сэкономить на столешнице, выбрав поверхность из МДФ, обратите особое внимание на края раковины. Старайтесь подобрать модель с широкими бортиками, занимающими несколько сантиметров на поверхности столешницы. При правильной герметизации удастся защитить края резной тарелки от намокания.

Мойка глубокая круглая с широким краем

Не экономьте на трубах и смесителях.Не приобретайте смеситель силуман — на кухне крошатся слабые детали, а ремонту такие краны не подлежат. Купите простой, но надежный миксер из нержавеющей стали. Обратите внимание на прокладки и материал резьбы.

Перед установкой мебели проверьте целостность труб. Участок от входа в кухню до соединения со шлангом смесителя желательно заменить на надежные металлопластиковые или ПВХ трубы. Обязательно установите защитную решетку в сливное отверстие стирки.

Розетки над столешницей

Если вы планируете встраивать технику, убедитесь, что проводка выдержит нагрузку, а розетки размещены правильно.

Бюджетные и стильные наушники: Mission

В небольших помещениях можно установить как готовый гарнитур, так и заказать и заказать мебель по индивидуальному проекту. Большинство организаций, изготавливающих кухни на заказ, предоставляют бесплатные консультации и не берут денег за предварительный просчет. Если на кухне есть ниши, выступающие конструкции или площадь настолько мала, что без угловой мебели не обойтись, выбирайте индивидуальный гарнитур.

Дешевые наушники могут выглядеть шикарно

Выберите материал: лучшие решения для бюджета Centen

Обратите внимание на комплектацию мебели при выборе недорого готового кухонного гарнитура. Стандартные решения:

• Каждый компонент нижнего яруса оснащен столешницей. Обычно устанавливают самые бюджетные плиты толщиной 28 мм. Минус – Полностью совместить заводскую мебель без зазора не получится, на поверхности видны стыки.

• На выбор клиента предлагается массивная монолитная столешница толщиной 28 и 38 мм. Если вы не планируете встраивать мебель, можно сэкономить. Тонкая пластина будет стоить на 20% дешевле.

Не забудьте проверить качество внутренних деталей.

Каркас и внутренние предметы мебели собраны из ДСП, обтянутой самой недорогой бумажной пленкой. Изменить материал корпуса нельзя. Постарайтесь внимательно осмотреть выбранный набор в салоне: обратите внимание на края.Снимите одну из полок в шкафу, в конце оцените состояние. Если между декоративной пленкой и наклеенной по краю лентой нет зазоров, сколы можно смело заказывать мебель.

Финишные пленки Half-one не требуют ежедневного ухода

Гарнитуры из МДФ, покрытые пленкой, могут отличаться по цене в несколько раз. Причина в толщине, эксплуатационных и эстетических качествах покрытия. Самые дорогие – пленки ПВХ с дополнительным прозрачным «антивандальным» слоем.Бюджетный вариант – пленка на бумажной основе, имитирующая рисунок натурального дерева. Оптимальным соотношением стоимости и прочности являются пленки ПВХ с полуматовой и глянцевой поверхностью.

Легко проверить качество сборки по линии дверей нижнего края шкафов

Обязательно проверьте, насколько аккуратно сняты детали. Не слушайте оправдания менеджеров, что застежки петель специально не затянуты. Исправить недостатки нарезки невозможно.Заказывайте гарнитуры, детали которых идеально подогнаны.

Готовые наборы: фото интересных и стильных головок

Готовые комплекты торговых площадок длиной 1,6 м предлагаются по цене 10 тыс. руб. Хотите яркую мебель с веселым рисунком на фасадах верхнего яруса – готовьте около 15 000 рублей, именно столько гарнитур с прямыми фасадами в глянцевой пленке длиной 2,1 м.

Яркий набор со стандартным принтом «клубничка»

Все готовые гарнитуры эконом-класса в одной ценовой категории.Цена растет только с увеличением размеров, добавлением стекол в дверях верхнего яруса.

Одинарный комплект с матовыми фасадами

Комплект с удлинителем до 4 м: пластиковый фасад

Недостаток готовых комплектов — небольшой выбор оттенков фасадов. Существенный минус – все варианты оформления навесных элементов предполагают единственное цветовое решение стороны рамы. Естественно, боковые предметы мебели будут сильно отличаться, а то и контрастировать по цвету с фасадом.Обязательно учитывайте сочетаемость оттенков, выбирая цвет кухни.

Вы можете выбрать только цвет фасадной пленки, цвет корпуса не меняется

Гарнитуры собираем из модульных коллекций: больше индивидуальности

Шикарный комплект из белого глянца и фасадов с уплотнителем

Модульные системы дают больше возможностей в выборе цвета, фактуры, размеров. В новых коллекциях минимум 2 варианта глубины шкафов нижнего яруса.Помимо стандартных элементов вы можете выбрать:

Комплект: Три тумбы в нижнем ярусе и два навесных элемента сверху

• Открытые шкафы со стеллажами.

• Дополнения в виде барных стоек, угловых, радиусных шкафов.

• Шкафы для встраивания техники.

Набор барных стоек

Количество цветовых комбинаций, из которых можно выбрать, варьируется от 6 до 10. Количество цветов деталей каркаса — от 2.

Модульные гарнитуры: оборудование для любых помещений

Помимо элементов стандартной ширины в коллекциях представлены нестандартные шкафы шириной от 10 см.

идеально подходят для недорогого проектирования. угловые кухни. Исправленный гарнитур будет выглядеть как дорогая нестандартная мебель.

Угловой комплект

Удобство элементарной комплектации в отсутствии лишних деталей. Можно выполнить угловой нижний ярус, а крепления верхнего яруса устанавливаются только на одну стену.

Угловой гарнитур со шкафом для холодильника

Заказать: Лаконичные комплекты для нестандартных помещений

Обладателям нестандартных, узких, маленьких кухонь сэкономить на мебели сложнее всего. В крохотную кухню не втиснуть даже самый малогабаритный комплект. Выход — заказ кухни нестандартных размеров.

Маленькие кухни: комплексная задача для дизайнера

За счет высоких глухих шкафов можно значительно увеличить внутреннюю полезную площадь, спрятав всю кухонную утварь.

Линейная гарнитура со сложной геометрией

Яркие краски и глянец в сочетании с прямыми фасадами сделают ровную мини-кухню элегантной.

Задействован даже подоконник: недорогая кухня для маленькой площади

В низких комнатах можно пожертвовать верхними шкафами, заменив громоздкие легкие конструкции Открытые полки.

Бюджетный дизайн кухни с низким потолком

Обеденная группа дизайнерский и бюджетный декор

Мебель выбрана, осталось добавить только комфорта.Обеденная группа представляет собой небольшой столик для семейных посиделок и несколько декоративных деталей, подчеркивающих общую стилистику кухни.

Несколько штрихов I. Стильный декор: Секрет авторской кухни

Обеденная группа: Кухонные уголки и наборы

Если мебель в угловой планировке, то в качестве обеденной группы можно выбрать:

• Мягкий угловой диван со столиком.

• Комплект круглого, овального или прямоугольного стола.

Небольшой столик в тон мебели и стулья с контрастной обивкой

При заказе мебели учитывайте изготовление нестандартной и обеденной зоны.Например, заказать стол-подставку из материала, повторяющего рисунок столешницы.

Стол Полуостров и декоративное «кружевное панно»

Белый стол строгой прямоугольной формы, простые стулья — отличное дополнение к лаконичной мебели от ИКЕА. Как штрих – необычные золотые подвесные светильники.

Набор элементов с обеденной группой

В контрасте с глянцевой черно-белой мебелью — воздушно-прозрачный стеклянный стол и невесомые металлические стулья с тканевыми сиденьями.

Просто и стильно: уютная обеденная группа

Угловой диван из текстиля пастельных тонов и круглый пластиковый стол: уместны на любой кухне.

Минимальная площадь: решение для небольших помещений

Подсветка и декор: дизайн своими руками

Варианты сделать кухню необыкновенной и уютной — комплект. Чем мельче оттенки сочетаются в мебельных фасадах, чем проще фактура и оформление стен – тем больше простора для декорирования.

Бесплатный декор: подушки из попороне для табуретов

Например, контрастная лестница-полка: полезный аксессуар.Обязательно сделайте невысокую лодочку, чтобы ступеньки превратились в настоящие полочки.

Стильный стеллаж: старая лестница

Декоративное панно с ярким орнаментом прекрасно смотрится в белой маленькой кухне.

Вместо шкафов — интересный рисунок

Экономия на мебели? Отлично, классическая люстра с хрустальными подвесами станет центром оригинальной и стильной кухни. А картина-часы не дадут усомниться в том, что проект разработан профессиональным дизайнером.

Скромная мебель и нескромный шик декора

Украсьте стены яркими наборами печатных картин или фотографий. Фишка представляет собой серию из трех элементов одной фотографии.

Картины с фруктами и яркие стулья

Используйте наклейки для стен. Виниловый декор легко наклеивается, а картины снимаются, не оставляя следов на стене.

Наклейки на кухонные стены

Помните, стиль кухни не определяется количеством денег, потраченных на мебель, технику и ремонт.Грамотная стилистическая выкладка, подбор «правильных» оттенков и чувство меры — главные помощники начинающего дизайнера. Сомневаетесь в выборе мебели, сложно рассчитать количество необходимых элементов? Вызовите специалиста. Предварительный просчет бесплатный. Не экономьте на сборке: пусть вашу кухню собирают мастера. При обнаружении брака поставщики заменят поврежденные гарантийные детали.

Выбираем интерьер внутри загородного дома эконом класса — лучшие идеи и фото

В наше время приобрести участок под застройку может практически любой желающий.Поэтому загородный дом могут себе позволить достаточно широкие круги населения, тем более, что существуют специальные государственные и региональные программы. Проблема в другом. После его возведения денег на внутреннюю отделку практически не остается, а процесс обустройства на новом месте затягивается дольше, чем предполагалось.

Фото интерьера загородного дома эконом-класса ниже поможет читателю выбрать оптимальный вариант Интерьер загородный, а рациональные идеи вооружены безусловно.

Специфика внутреннего оформления загородного дома

Одной из его особенностей является то, что загородные дома намного просторнее, чем строения в области населенных пунктов, не говоря уже о квартирах, даже расположенных в несколько уровней. Следовательно, есть много комнат в их намерении. Профессионалы не рекомендуют путать стили и пытаться скомбинировать несочетаемые элементы декора.

Выбирая вариант интерьера, желательно ориентироваться на что-то одно.Исключение только для номеров «второго плана», так называемых дотаций. Но тут нужно знать меру.

Дом расположен не просто на участке. Вокруг какой-то сельский пейзаж, даже если речь идет о небольшом поселке городского типа. Это накладывает отпечаток на его внешний дизайн. Вторая особенность заключается в том, что внутренняя отделка не должна вступать с ней в противоречие. Дисгармония, даже если в интерьер вложены значительные средства, непременно отразится буквально на всем.

Варианты салона эконом-класса

Для загородных домов Предпочтительнее один из трех вариантов. Они позволят за небольшие деньги добиться великолепного эффекта. Конечно, если идти с умом и «включать» собственную фантазию, а не заниматься слепым копированием чужих идей. Автор напоминает, что создание интерьера требует творческого подхода с учетом не только специфики строения (магазины, планировки, материал изготовления), но и образа жизни владельцев.

Интерьер дома в стиле прованс

Экономия достигается за счет того, что в интерьере используются преимущественно натуральные материалы. Из относительно дешевого стоит выделить дерево и ткани. Причем в самых разных «модификациях». Например, тканая, резная или тканевая мебель. Чем не выбор для загородного дома, когда одно наличие таких кресел говорит о том, что строение находится в сельской местности.

Атмосферу уюта и покоя помогут создать светлые, пастельные тона.Никаких резких переходов, только «плавность», несущая покой. И во всем — и в формах, и в очертаниях, и в оттенках. Дизайн в стиле прованс обязательно должен нести в себе стихию Земли и стихию Дерева. Лучшие варианты – светло-коричневый, бежевый, светло-зеленый (салатный), белый.

Больше цветов, даже искусственных. Они могут быть не только в вазах, но и на обоях, панно, шторах.

Для интерьера в стиле прованс отлично подойдут не только предметы, которым несколько десятков лет, но и бывшая в употреблении мебель.Главное, чтобы это было не то, что в быту называют райлардом. Стилизация под древность и нищету — вещи совсем разные. Даже старые вещи можно привести в надлежащий порядок, хотя на них все равно останется «пыль веков». Это в Провансе ценится особенно.

Еще одна его черта — скромность. Здесь он напоминает стиль минимализм. То есть все должно быть подобрано так, чтобы в помещении не было ничего лишнего.Количество вещей и предметов меблировки, оформление потолков и стен – рационально и умеренно. В принципе, это соответствует понятию эконом-класса.

Классический

Такой интерьер для загородного дома один из самых экономных. Отличительные черты — простота, в том числе минимум текстур; правильные формы без замысловатых изгибов, фигурной штамповки и так далее; Практически полное отсутствие новых материалов (пластик, витражи, металлы).

Полы желательно деревянные, из доски.Отделка стен – вагонка или штукатурный состав (декоративный). Для загородного дома, выдержанного в этом стиле, отлично подходят жидкие обои, по крайней мере, на отдельных участках.

Хорошим элементом интерьера станет дом. Даже если это не настоящий камин, а его имитация. Такие письма продаются в большом ассортименте и стоят недорого. Внешнее обрамление легко продумать и сделать своими руками. Например, из искусственного камня.

При выборе предметов интерьера необходимо ориентироваться на изделия массивные, но не слишком высокие.Они не должны создавать впечатления ограниченного пространства. Сельская местность – это пространство. Желательно добиться во внутреннем убранстве.

Шале

Такая конструкция не требует значительных затрат. Понятие эконом-класса подразумевает, что большинство технологических операций при создании интерьера выполняются своими силами.

Реализовать стиль шале легко. По сути, это небольшой дом, расположенный вдали от городской суеты. Все должно наделять спокойствием – мягкие тона, приглушенный свет, натуральность материалов, иногда нарочито грубая отделка.

Во всем должна ощущаться легкость и естественность в сочетании с благородством. Даже потолок, если перекрытие деревянное, отделять не нужно. Разве что искусственно окрасить дерево и темным лаком обработать.

Особенно в шале ценятся открытые конструктивные элементы – стойки, балки, перемычки.

В качестве отделочных материалов (например, для мебели) прекрасно подходят кожа, мех, натуральная шерсть.

Современную бытовую технику лучше маскировать.Поэтому мебель, имеющая множество ячеек, закрывающих дверцы, хорошо вписывается в интерьер.

Приведенные выше примеры являются лишь наиболее подходящими для загородного дома, с точки зрения автора. Читатель может иметь свои взгляды на его проблему внутреннего устройства. Хочу отметить, что в этом вопросе не прав. Даже один стиль имеет столько интерпретаций, что порой сложно определить, как именно оформлен дом внутри.

Главное знать чувство меры и следовать общепринятым правилам.Если, конечно, изначально не планируется эпатировать гостей чем-то иррациональным, поскольку не факт, что все смогут оценить идею хозяина страны.

Думай, фантазируй, оценивай свои возможности — и хорошее решение обязательно к тебе придет!

Бюджетные кухни эконом класса — 10 дизайнерских идей — дизайн и дом

Кухня – это место, где удобство мебели должно гармонично сочетаться с ее практичностью, но, как не накрутить, добиться такого баланса порой намного сложнее, чем кажется.Есть ряд причин, которые могут превратиться в настоящую преграду и, если в вашем случае главная из них — сильно ограниченный бюджет — многие решения будут автоматически недоступны.

Тем не менее, качественная кухня эконом-класса все же может радовать как своим разнообразием, так и при должном подборе максимально подходящего варианта вполне станет элегантным решением для любых денежных возможностей. Для этого мы подготовили 10 лучших вариантов дизайна для выбора бюджетной кухни, но сначала необходимо разобраться с главным, а именно, насколько удешевить кухню.

Как выбрать бюджетную кухню — Кухня Феникс

Решить проблему дороговизны можно несколькими вариантами, но все они имеют свои специфические особенности. Например:

• Для достижения желаемого результата важно правильно выбрать материал, из которого изготовлена ​​бюджетная кухня. Как правило, это ДСП со специально наклеенной сверху декоративной бумагой, что подразумевает наличие какого-либо рисунка или цвета. На сайте кухни марки Феникс вы сможете наглядно ознакомиться с многочисленными вариантами дизайна и выбрать наиболее подходящий для вашего интерьера;

• Важен и ответственный подход к выбору производителя.Недорогие кухни эконом-класса в продаже, которые предлагает Phoenix Kitchens, являются наиболее оптимальным выбором от качественного производителя;

• Большинство кухонь эконом-класса отличаются плавной симметрией, поэтому об изящных резьбовых моделях нужно сразу забыть;

• Ну и, наконец, бюджетные кухни эконом-класса – это всегда классические модели, без лишних компонентов. И редко подразумевают возможность встроенной техники (но не всегда).

Как бы то ни было, хороший дизайн Оформление – это именно то, что играет самую важную роль при покупке такой кухни, и решиться на это, без сомнения, стоит еще сделать такую ​​правильную покупку кухни Феникс.

Ниже пойдет речь о том, как выбрать дизайн бюджетной кухни эконом-класса.

Черно-белая кухня из эмали и шпона — идея №1

Как визуально сделать кухню привлекательной? Разумеется, заострив все внимание на самых важных деталях. Для этого отлично подходит создание кухни строго в черно-белых тонах, где черный цвет изящно подчеркивает симметричные очертания всего дизайна. Крайне умелым подходом можно назвать и создание столешницы слегка овальной формы, которая даже при заметной симметрии (что хорошо) создаст более неповторимую атмосферу.

Кроме того, важно правильно подобрать количество тумбочек и шкафчиков, и обязательно не перегрузить все излишними деталями. Бюджетные кухни лучше всего смотрятся на качестве угловых решений и поэтому оптимальным вариантом является создание сплошной стены, подходящей для помещения любого размера.

Обратите внимание на освещение. Так как черные линии и очертания призваны акцентировать внимание на общей картине кухни – белые компоненты также должны смотреться на общем фоне.Добиться этого можно благодаря небольшой «глянцевости» кухонной поверхности и при достаточно ярком освещении (которое нужно на любой кухне даже в целях безопасности) дизайн станет не просто практичным, но и чрезвычайно привлекательным.

Двухцветная бюджетная кухня из пластика и привлекательный фартук — идея №2

В отличие от первого варианта, этот дизайн открывает гораздо больше возможностей, так как черный цвет стоит использовать не для «наведения контуров», а для выполнения в нем всей мебели полностью.Столешница обязательно должна быть белой, а фартук лучше всего установить в теплых тонах (синий, зеленый или розовый).

Интересно, такой выбор смотрится именно в небольших помещениях, так как придает особый уют и убирает ощущение «закрытости». Раковина обязательно квадратная и не устанавливайте много кухонной техники на столешницу (желательно как минимум).

Сдерживание кухни с минимальным бюджетом — Идея №3

Еще одним качественным оформлением бюджетной кухни станет создание полностью классического образца этого помещения.Что это значит? Все предельно просто – мебель, ящики и столешницы специально выпускаются в одном тоне, а навесные шкафчики имеют стеклянную дверцу.

Этот вариант выгодно отличать между собой такой принципиально низкой стоимостью, но, как показывает практика — после покупки многие просто перекрашивают тумбочки. Тем не менее, все же важно учитывать обязательное соблюдение однокомнатности и грамотно расположить все ящики (стиральные ближе к углу, шкафчики со стеклянными дверцами между обычными и печными ближе посередине).

Красный глянцевый пластик и мелкие элементы со стеклом — Идея № 4

Поскольку недорогие кухни эконом-класса все же имеют некоторые ограничения, основная манипуляция, позволяющая сделать небольшие декоративные решения, заключается именно в подборе цветовой палитры.

Особенно привлекательно на кухне смотрится красный или вишневый цвет, в котором целесообразно окрасить всю мебель в комнате, а также подобрать соответствующую технику (одинаковый или контрастный цвет).О большом количестве маленьких шкафчиков следует забыть сразу. Лучше всего сделать их широкими и добавить стеклянные двери, открывающиеся в стороны и вверх.

Полукруглые столешницы и фасады — Идея № 5

Ничто так не увеличивает пространство, как реальное его увеличение за счет очаровательной бюджетной кухни с полукруглыми фасадами. Это особенно важно в условиях экономии места, когда появляется необходимость просто сделать интерьер более необычным.

Главной особенностью этого варианта являются обязанные ручки, возможность гармонично «вписать» в общую картину все необходимые кухонные инструменты и даже зелень.Лучше всего присмотреться к конкретно белым вариантам с созданием затемненного (или серого) фартука, но если вы хотите другой оттенок — можно выбрать синий или зеленый.

Дерево необычных цветов — Идея № 6

Как не крути, а самыми привлекательными и удобными вариантами оформления кухни всегда будут модели, которые выполнены из дерева, но на них все равно придется потратиться. Взамен вполне разумно приобрести кухню эконом-класса, стилизованную под дерево, а если сравнить два похожих варианта — бюджетный вариант И он совсем не откажется.

Для его производства удешевить материалы ДСП С наклейкой специальной поверхности, а для добавления дополнительного тепла помещению — некоторые комплектующие следует выполнить в желтом цвете (например, по принципу шахматной последовательности). В результате получается качественно и более чем красиво!

Черный глянец — Идея № 7

Другим доступным решением является использование чистого черного оттенка. Хорошее предложение – кухня Феникс в эконом-классе, среди которой найдется нужная модель.Для создания максимально эстетичного внешнего вида, каждая деталь этого дизайна выполнена исключительно в чисто-черном цвете и при этом фартук с ним не перекопать. Ручки выполнены в серебристом оттенке и идентичны всему дизайну, обладают хорошей зеркальностью. В результате такой подход решает проблему гармоничного добавления техники к самой мебели, а глянцевая поверхность визуально создает гораздо большее пространство для обычного использования самостоятельно оформленной кухни.

Стиль минимализм — идея № 8

Как не крути, но дизайн в духе минимализма всегда хорош тем, что не требует больших затрат, а в случае поиска недорогой кухни может стать настоящей «палочкой для еды».Как можно догадаться, для своего владельца такая модель мебели предлагает вполне ожидаемую монолитность и, в то же время, качественный выход из контуров, которые, чаще всего, дополняются стильной подсветкой.

Для большего разнообразия некоторые двери или столешницы можно покрасить в другой оттенок схожего цвета и если установленная техника будет соответствовать заданному тону — эффект будет весьма элегантным!

Создание островной зоны и нанесение эмали — Идея №9

Для того, чтобы сделать в бюджетной кухне какие-то удобства, ее всегда нужно обустраивать строго под себя.Это вариант с использованием островной обеденной зоны, когда специальный стол вместе со стульями располагается примерно посередине комнаты, а остальная мебель имеет белоснежный оттенок.

Среди преимуществ такого дизайна можно выделить яркий образец высокотехнологичного направления, удобство размещения всего оборудования и особый контраст на фоне зелени. Кроме того, раковину следует располагать прямо напротив окна, что позволит установить шкафчики как можно проще без потери визуального пространства.

Серые тона с подсветкой и встроенными ручками — Идея № 10

О дне можно спорить, что оно делает кухню максимально удобной, но результат будет один – правильная планировка! Подбор этого варианта заключается в правильной организации самой кухни, выборе цветовой палитры и самого освещения. Для этого последний устанавливается прямо под верхними ящиками, что на фоне золотого фартука придает дизайну крайне необычное цветовое сочетание.

Как можно понять из названия — ручки в таких моделях полностью интегрированы, что идеально подходит под современную кухонную технику и просто вносит в интерьер дополнительное удобство.

Можно спорить и рассуждать о том, кому легче спорить: жителей собственного дома или квартиры в многоэтажке может быть бесконечность. Но, как это ни печально, переезжая в квартиру, многим приходится мириться с уже созданной планировкой. В этом плане однозначно собственный дом имеет огромное преимущество, ведь его можно подписать собственноручно и построить с учетом всех его пожеланий.

Интерьер кухни в частном доме своими руками

Так как каждая женщина мечтает о красивом, большом и функциональном помещении для приготовления пищи, то мы расскажем о тонкостях, которые помогут грамотно оформить дизайн кухни в деревянном доме.

В каких стилях можно обыграть комнату с деревенским домиком?

Кухню в деревянном доме следует размещать только после того, как хозяева окончательно определятся со стилистикой помещения.Наибольшей популярностью при обустройстве загородного дома пользуются такие стили, как:

• страна;
• прованс;
• классический;
• в стиле эко и рустик;
• китч;
• деревенский и PR.

Когда дом находится на берегу моря, его очень часто оформляют в морской тематике.

Если вспомнить более современные направления, такие как минимализм, техно и лофт, кухня в частном доме с их помощью обыгрывается гораздо реже, чем в квартире.

Допустимые стили для обустройства кухни приведены в таблице.

Учитывая то, что кухня в частном доме максимально приближена к природе, в деревенском стиле будет уместно использование натуральных материалов:

• дерево:
• мебель из плетеного ротанга;
• камень;
глина
• ;
• керамика.

То же самое можно сказать и об элементах декора. Интерьер кухни в частном доме можно украсить:

• сухой вес;
• связки лука или чеснока;
• Вышитые салфетки и башни;
• патча;
• жалюзи и скатерть ручной работы;
• глиняные горшки;
• кухонная утварь;
• другие яркие детали.

Как отделить маленькую комнату?

Самостоятельная внутренняя отделка кухни

Несмотря на то, что все кухонные уголки в многоэтажках отличаются небольшой площадью, кухня в деревянном доме или на даче может иметь абсолютно разные габариты.

Если ваша комната ограничена по площади, с особым вниманием отнеситесь к выбору мебели и предметов техники, чтобы максимально компактно и удобно их расставить, ведь маленькие комнаты с грамотно расставленной мебелью ничем не уступают большому и просторному помещению.

То же самое можно сказать и о выборе цветов. Используйте светлые оттенки теплых тонов, которые помогут визуально увеличить пространство.

Также опытные дизайнеры прибегают и к использованию глянцевых поверхностей, отражение на которых позволяет зрительно увеличить помещение.Те же манипуляции можно проделать и с потолком, что придаст месту простора.

По мнению опытных дизайнеров, если ваша комната слишком вытянута, устанавливайте технику и мебель по всей длине стены в М-образной форме. Если ширина комнаты позволяет установить предметы интерьера П-образной формы. Конечно, использовать острова и пенсионы на узких кухнях нецелесообразно.

Для оформления маленькой и узкой кухни шкафчики лучше подобрать с распашными дверцами, а не с открывающимися, так как при открывании они будут загораживать пространство.Также хочу отметить, если у вас есть возможность заказать мебель по собственному эскизу, откажитесь от стандартных шкафов глубиной 60см. Для вашей узкой кухонной комнаты более актуальной будет мебель с глубиной тумбы около 40 см.

Если у вас на даче или в загородном деревенском доме есть квадратная комната, вопросов с ней будет меньше. Чаще всего в этой комнате мебель размещают в виде острова, который располагается в центре кухни.

Если кухонное помещение квадратное, но очень маленькое, обеденный стол здесь не поместится.В такой ситуации стоит подумать о его «выселении» в столовую. Если у вас его нет, установите барную стойку или сборную, к которой при использовании можно обращаться и не хватаясь за столь драгоценное пространство.

Соединяем комнату для приготовления пищи с жилой комнатой

Отделка интерьера на кухне своими руками

Объединить кухню с гостиной – неплохое решение, особенно если ваша кухня не богата квадратными метрами.В таком соединении много положительного:

• хозяйка может проводить время со своими домочадцами;
• не только кухня, но и гостиная превращается в большую комнату.

Но, обратите внимание, что решаясь на такой шаг, необходимо соблюдать единый стиль, как для кухни, так и для гостиной, чтобы образ был выдержанным и лаконичным.

Бывают такие ситуации, что такое соединение комнаты с кухней позволяет получить больше света, если не было предусмотрено окно на кухне.

Соединяя кухню с комнатой, сразу приобретите хорошую вытяжку, которая не позволит во время приготовления пищи запахи распространяться по всей квартире. В противном случае все сторонние запахи впитаются в мебель, текстиль и в помещении все время будет стоять валовой запах.

Нюансы при создании проходной летней кухонной зоны

Отделка кухни в частном доме

Если дизайн кухни в частном доме обыгран так, чтобы был свободный выход на террасу – необычным решением для расположения на ней обеденной зоны может стать летняя площадка.

Чтобы отделить рабочее место от проходной зоны, установите на границе кухонный остров или барную стойку, которая плавно и гармонично может стать продолжением рабочей поверхности. Также с этой миссией легко справляется кухонный стол.

Если кухонная зона и столовая объединены, дизайн кухни в частном доме получает огромный простор для фантазии. При этом некоторые стойки можно перенести в столовую, освободив больше места для приготовления пищи.Ваша главная задача при оформлении открытой проходной кухоньки – придерживаться той же стилистики, в которой оформлена столовая и летняя площадка.

Кухня в мансарде

Мы интерьер с кухней сами

Расположение кухонного помещения в загородном загородном доме под крышей – неожиданное, но эффектное и необычное решение. Особенно выгодно это смотрится, если на мансарде большие скаты крыши и оборудовано хотя бы одно окно, что позволит получить источник естественного света.

Для того чтобы отделить такую ​​кухню своими руками, подберите бутилированную мебель, а также навесные тумбы со скошенным верхом.

Для оформления стоит выбирать светлую мебель. Дизайн кухни в деревянном доме можно обыграть рейлингами, которые помогут все время иметь под рукой необходимые кухонные приспособления, не загромождая пространство лишней мебелью.

Летняя кухня

Интерьер кухни

Когда лето на улице, проводить время на жаркой кухне больно для любой хозяйки.Особенно сложно приходится, когда летняя жара совпадает с сезоном консервации. Но, выход из ситуации довольно простой – летняя кухня.

В частном доме или на даче летняя кухня может быть представлена:

1. в виде острова под открытым небом;
2. в закрытом виде.

Как вы понимаете, летняя кухня без крыши не сможет спасти вашу посуду и кухонную мебель от неожиданно обрушившегося дождя. Для этого нужно обзавестись посудой и мебелью, которой не страшен дождь или соорудить какое-нибудь укрытие.Было бы неплохо, если бы открытую летнюю кухню оборудовали навесом, раздвижными съемными перегородками или, на крайний случай, плотным полотном.

Летняя кухня закрытого типа имеет больше преимуществ, ведь крыша и стены смогут защитить вас, как от неожиданного дождя, так и от палящих солнечных лучей.

Несколько советов по оформлению кухонь в деревенском загородном доме

Интерьер кухни своими руками

Будьте внимательны при выборе штор на кухню.Если комната имеет большую площадь – повесьте функциональные шторы из плотного материала. Но, если площадь небольшая, имеет сложную форму или рабочая поверхность установлена ​​возле окна – уменьшите количество используемых тканей, а лучше отдайте предпочтение римской шторе или жалюзи. Такой аналог тюля будет намного практичнее и сохранит естественное освещение, что так важно на маленьких кухнях.

Обеспечьте свободный доступ ко всем рабочим поверхностям, особенно если кухня не богата квадратными метрами.Позаботьтесь о функциональности мебели, подберите выдвижные подставки, уголок со скрытыми отделениями, в которые можно спрятать вещи на кухне.

Как видите, оформляя кухню в частный загородный дом, нужно знать о некоторых нюансах, которые помогут грамотно расставить мебель и подобрать элементы декора.

Как мы уже говорили ранее, постарайтесь подобрать для отделки максимальное количество натурального материала, который поможет вам ощутить единение с природой.

Не бойтесь экспериментировать, все в ваших руках!

Современный стиль дизайна кухни рекомендует следовать своду правил, начиная от дизайна дома и заканчивая его отделкой. Интерьер кухни Требует практичности, функциональности, но позволяет не придерживаться шаблонов, применять яркие краски и оригинальные решения. Проявлением духа времени станут простота и изысканность, четкие линии, минимализм.

Особенности

В коттедже или квартире кухня, место, где собираются домочадцы.Даже в условиях маленькой квартирки здесь можно втрое посидеть с друзьями за чашечкой чая. Поэтому интерьер кухни в доме любых габаритов старается дать максимальный уют, гармонию.

Размеры и формы кухонных помещений квартир примерно одинаковы. При переезде Б. в частный дом, особенно если он возведен с учетом пожеланий хозяев, не приходится мириться с заданной планировкой, любые фантазии могут быть реализованы. Отличительные особенности Кухни в доме:

• наличие большего количества окон;
• форма комнаты какая-то, что дает возможность проявить индивидуальность;
• рабочая зона размещена в задуманном месте;
• печь или камин, который украсит, послужит элементом обогрева, подарит уют;
• обширное пространство позволит объединить кухню-столовую с гостиной, разместить элементы функционального интерьера.

Размер и форма

Не все помещения имеют идеальную форму. Уже готовое жилье часто приходится корректировать.

С квадратной кухней проблем не возникает, тут легко фантазировать, вариантов много. Расположение мебели здесь параллельное, г. Если комната просторная, то посередине ставится обеденный стол или остров.

Общая виза квадратная кухня На два треугольника, один из них убран под рабочую зону, второй оборудован мягким уголком и обеденным столом.

Узкая кухня потребует большей бездумности. Мебель и технику выбирают с наименьшими параметрами. Имеющееся окно можно не хватать. Узкое помещение оформляют в светлой гамме, не используют много декоративных деталей.

Прямоугольная кухня почти так же идеальна, как и квадратная. Его делят на два квадрата или треугольника, обыгрывают углы. Нетривиальный дизайн кухни создаст правильная расстановка мебели, грамотное освещение, оформление поверхностей. Обеденный стол ставят любой формы: прямоугольной, круглой, вытянутой.

Модной тенденцией считается объединение кухни с другими помещениями, ее дизайн увязывается с общим стилем дома. Основой становится простота без излишеств, что диктует не лишение удобств, а функциональность. Посуду и бытовую технику храним максимально, позаботившись о приобретении хорошей вытяжки.

Разнонаправленность помещения выделена барной стойкой со стульями, кухонным островом, разделочным столом. Границу зон дополняет стеклянная перегородка.

При проходном варианте кухонную мебель стараются расставлять так, чтобы не мешать передвижению из коридора в столовую или на балкон, подчеркивали границы зон. Для каждого устанавливаются индивидуальные источники освещения, используются материалы в рисунке и фактуре отделки пола. Разделочный стол или остров располагают таким образом, чтобы закрыть пространство, сделать его более уютным.

Открытая кухня удобна и практична, ее пространство визуально расширяется, не приходится тратиться на отделку «лишних» стен, хозяйка во время готовки свободно общается с гостями и домочадцами.

Дизайн кухни с панорамными окнами имеет ряд преимуществ:

• помещение более освещено;
• увеличение площади;
• виды за окном радуют глаз, становятся частью интерьера;
• явления природы можно наблюдать из уютного гнездышка.

Уход за стеклопакетами, соответствующими климатической зоне, о качественном уходе за ними. Охрану обеспечат катки, подключение сигнализации.С внутренней стороны подход ограничен специальным забором.

Принципы оборудования и расстановки

Комплектация кухонной мебелью и бытовой техникой происходит после подведения коммуникаций. Все должно соответствовать вкусу хозяев, их графику, обеспечивать удобство и безопасность членов семьи, в том числе, детей и животных. Важно точно рассчитать размеры мебели с учетом проемов, выступов, углов, мест подвода воды, слива канализации, других систем.

Идеальный вариант оформления возникнет после ответов на вопросы:

1. Для некоторых людей зал рассчитан на то, сколько человек обычно собирается за столом.
2. Чем, помимо еды, члены семьи занимаются на кухне: смотрят телевизор, работают на ноутбуке, обучают уроки.
3. Какая бытовая техника нужна, будет ли она встраиваемой, какие габариты.
4. Какая максимальная мощность потребляемой мощности Вам необходима для расчета, сколько и каких осветительных приборов будет задействовано.
5. Какая последовательность рабочего треугольника, сколько мест хранения и что понадобится.
6. Правильно рассчитана длина и ширина рабочих поверхностей, стыковка с бытовой техникой и мойкой, степень открывания двери, удобство ящиков.

Не забывайте о безопасности:

1. Выдвижные ящики не расположены в районе варочной поверхности.
2. Розетки не планировать рядом с корпусом.
3. Между варочными панелями и мойкой расстояние не менее 0.5 м.

Виды планировки

На правильно спланированной кухне хозяйке комфортно и удобно. Она не решается между раковиной и плитой, экономит время. При проектировании современной кухни объединяются три основные зоны: место для хранения продуктов (холодильник), зона приготовления пищи (разделочная поверхность), место умывания (мойка). Отсюда выводится принцип, при котором доступ к любой из вершин треугольника также осуществляется свободно:

• раковина равна тарелке и холодильнику;
• плита находится близко к обеденной зоне, но не позволяет случайно задеть стоящую на ней посуду;
• холодильник не разбивает пространство, устанавливается ближе к углам, при открывании двери не мешает свободному перемещению.

Уголок

Универсальный вариант, подходящий для любой кухни. Мебель, техника расставлены в смежных стенах. Рабочая зона отдельная, можно организовать обеденную зону, выгодно расположить встраиваемую технику. Если помещение слишком узкое или большое, такая планировка не подходит.

Параллельный

Используется при оформлении просторных помещений, которые могут быть проходными. Вдоль одной стены поставить плиту со стиральной машиной, а вдоль противоположной — холодильник со шкафчиками.Преимуществом будет возможность установить необходимое оборудование, минусом – ограниченное пространство, обеденный стол часто не ставится.

П-образная

Этот тип планировки применим на кухнях 10-12 кв. м. Альт каждой из трех стен размещают по одному из элементов рабочего треугольника. Неудобство — отсутствие сквозного движения. В маленьких или больших комнатах с организацией обеденной зоны тоже возникают сложности.

Прямой

Плюсом такой схемы является возможность применения на небольших площадях.Мебель, бытовая техника выстроены вдоль одной из стен. Тарелку и холодильник желательно разводить по разным сторонам мойки. При длине рабочей поверхности более 3 м эргономичность планировки снижается.

С островом

При островной планировке панель конфорок рационально расположить посередине. Вот мойка, если коммуникации подключены. Для удобства использования вокруг острова должно быть не менее 1,2 м. Если остров небольшой, то есть места для посадки и хранения, основные функциональные узлы размещают по линейному или угловому принципу, ориентируясь на конфигурацию помещения.

Зоны, где происходит приготовление пищи и мойка, находятся рядом, чтобы хозяйке не приходилось каждый раз с горячей сковородой или мокрыми овощами пересекать проход.

Окно

Установка кухонного гарнитура Окно с преобразованием подоконника в столешницу удобно, особенно в небольших помещениях. Хорошая освещенность рабочей зоны днем ​​позволит не использовать электроэнергию. Хозяйка одновременно с приготовлением пищи сможет развлекаться, наблюдая за происходящим на улице.

Если вы планируете установить мойку рядом с окном, прежде чем приступить к установке, тщательно продумайте детали. Крейзен не должен мешать открыванию створки, а вода попадать на подоконник. Для радиаторов отопления, которые расположены под окном, нужна вентиляция для проникновения теплого воздуха.

Классические шторы экстра в рабочей зоне. При такой планировке выбирают жалюзи, римские, рулонные шторы. Они сочетаются с любым стилем, если правильно угадать материал и оттенки.

При узком помещении распашные двери не использовать, а устанавливать модульную выдвижную систему с ящиками, удобнее.

Отделка комнаты

Для отделки кухни на даче возможностей гораздо больше, чем в типовой квартире. Этому способствует высота, площадь, нестандартная геометрия помещения. Выполнить отделку в деревянном доме проще. Сразу после возведения здания она сводится к минимуму, для начала необходимо лишь отразить поверхность пола, стен, несущих конструкций потолка.

Перед работой необходимо учесть, что конструкция даст усадку, при внутренней отделке новостройки нет смысла использовать материалы, образующие трещины. Степень усадки зависит от породы древесины. Клееных плит будет меньше всего, стены из бревен «поведут». В срубе, где стен недостаточно, поселится грибок.

При отделке стен из бруса часто используют скользящие крепления, которые не дают трещин на отделке.Инженерные коммуникации не рекомендуется прокладывать внутри стен, они монтируются. открытым способом, прячьтесь в специальные ящики. На фоне дерева красиво смотрится проводка в стиле ретро.

Отопительные приборы, камин, котел в деревянном доме изолировать от пола и стен во избежание возгорания. Гармонично смотрится утеплитель, выполненный из камня. Не менее чем через полгода после строительства деревянные поверхности внутри дома очищают, шлифуют, обрабатывают от грибка и коррозии в местах, где планируется металлический крепеж.После приступаем к отделке лаками, красками, гипсокартоном, вагонкой, керамической плиткой.

В панельно-каркасных домах гвозди, шурупы крепятся только к каркасу здания. Подвесные шкафы висят на предварительно прикрепленной рейке.

Ж. внутренняя отделка Дома из камня их особенности. Финишной отделке предшествует выравнивание поверхностей штукатуркой. После этих работ стены становятся гладкими, однородными, готовыми к окладу, отделке плиткой, нанесению различных декоративных штукатурок, покраске.Слой штукатурки также выполняет теплоизоляционную функцию.

Альтернатива гипсу — Листовые материалы: ГЛК, ГВЛ, ХСП. При гладких стенах они крепятся непосредственно к стене, что снижает стоимость и время работы.

Кому близок деревянный интерьер, используйте доску, вагонку, фасадную доску или блок-хаус. Использование ценных пород за счет аромата создаст ощущение жизни в деревянном доме.

Стены каменного дома — камни с плиткой, камень, стеновые панели Из дерева, ПВХ.В неотапливаемых дачных помещениях используют фасадные материалы: кирпич, фиброцементные панели, фасадные штукатурки. Они не боятся летних и зимних ударов температур и влажности.

Цветовая гамма для кухни в частном доме

Современная кухня сочетает в себе любые материалы, которые нравятся хозяину. В цветовом решении желательно сгруппировать композиции и тона вокруг какого-то акцента в рамках одного стилиста. В качестве основного цвета выбирают синий, зеленый или оранжевый, ограничений в кухонной палитре практически нет.Дизайнеры всегда рекомендуют использовать яркие оттенки. Но так как пространство частного дома довольно просторное, здесь используются все цвета, вплоть до черного.

Яркие краски наиболее универсальны, ассоциируются с чистотой, белая и яркая мебель не загромождает пространство, сочетается с любым стилем, от классики до модерна. В деревянном доме на белом лучше не акцентировать внимание. Использование дерева в наружных и стеновых покрытиях, мебели способствует гармонии, делает помещение теплым, уютным.

В светлой комнате с большими окнами Благородно смотрятся темные кухонные фасады, разбавленные хромовым блеском, светлыми столешницами, яркой мозаикой.Белая стена напротив окна или яркий оттенок одной из поверхностей оживит и украсит интерьер.

При цветовом оформлении кухни учитываются:

• куда смотрят окна помещения с использованием соответствующей теплой или холодной цветовой гаммы;
• размер и количество окон, ландшафт за ними;
• насколько гармонично цветовое решение по отношению к смежному помещению с кухней.

Натуральное дерево в дизайне кухни частного дома

В деревянном доме актуальна отделка из того же материала.Натуральные материалы создают неповторимый вид, соответствуют концепции экологически чистого жилья. Не забывайте о восприимчивости материала к перепадам температур, реакции на повышенную влажность микроклимата кухни.

После надлежащей подготовки поверхности самым экономичным способом декорирования будет лакирование и покраска. Чтобы не потерять естественный цвет древесины, они должны быть не матовыми, а прозрачными. Используются тонированные, форсированные средства, подчеркивающие структуру дерева.

Для сохранения деревянного интерьера Вагонка и панели МДФ идеальный вариант. Они одновременно позволяют скрыть коммуникации, утепление, не требуют дополнительной обработки. Планки укладываются разнонаправленно, комбинируя способы.

Стены просторной кухни обжаты доской, брусками. Эффект бревенчатой ​​кладки создает отделка блок-хауса, не дающая трещинам легко срастаться. На полу органично смотрятся эпатажные доски или бюджетный ламинат. Для эстетичного скрытия коммуникаций на потолке наиболее подходящим материалом является вагонка.Кабель-каналы на поверхностях подбираются под цвет отделки.

Обычно здания из клееного бруса проектируют с использованием самых разных материалов и стилей. Открытые поверхности целесообразно поддерживать в срубе, предварительно обработав их пропитками, покрыв лаком или краской.

Какой выбрать стиль

Прежде чем выбрать мебель, аксессуары для кухни, необходимо определиться с будущим стилем. В деревянном доме воплотится любой дизайн от классики до хай-тека или поп-арта.Но красота природного материала не имеет смысла с глаз, тогда как есть отличные решения, чтобы подчеркнуть эффект натурального интерьера.

Прованс и кантри

Рустикальный стиль больше всего подходит для комнаты в деревянном доме. При нем обращают внимание на грубые формы мебели, стилизованную посуду. В качестве основной гаммы выбраны белые, бежевые оттенки. Дополните интерьер коваными, плетеными элементами, вместо дверей используйте яркий текстиль. Изюминкой станет даже наличие клеев в отделке, щели на стенах из бревен впишутся в интерьер.

Классика и неоклассика

Если вы хотите выдержать кухню одновременно в классическом и современном стиле, соединить элегантность, роскошь с функциональностью минимализма, то стиль неоклассика может получиться. Характерными архитектурными приемами будут арки, колонны, эркеры, лепные розетки, всевозможные настенные декоративные детали. В частном доме современная классика подчеркивается дорогими отделочными материалами, использованием потолочных балок, декоративной штукатурки, мебели из массива дерева.Изящества придадут резные элементы, зеркала, картины в тяжелых деревянных рамах.

Скандинавский и эко-стиль

Отличительной особенностью кухни, оформленной в соответствии с требованиями эко-стиля, является преобладание ярких оттенков, использование натуральных материалов, отсутствие пластика. Пик моды на скандинавский стиль. Также на четкие, простые формы, где наряду с использованием бежевого, песочного, белого – визитная карточка. Мебель строгих прямоугольных форм из натуральных материалов соседствует с металлическими элементами Холодильник, посудомоечная машина.Большой обеденный стол обычно отсутствует. Он заменяет небольшой столик, узкую барную стойку. Обилие естественного света обеспечивают максимально высокие окна с небольшим количеством тюля или без него. Пол из фальшборта, стены тоже светлые. Глаз порадуют коврики, скатерти, покрывала, яркий текстиль с традиционным орнаментом, глиняные тарелки, горшки с цветами.

Современный лофт и хай-тек

Лофт прекрасно подходит для деревянного дома. Стены из бревна гармонируют с элементами хай-тека, техникой и мебелью с деталями из стекла, металла.В ходу черновая нулевая отделка, дерево обрабатывается только защитными составами, используется панорамное остекление. Часто планировка кухни свободная, минимум стен, перегородок, высокие потолки, функциональная мебель. Трубы, проводку, вентиляцию оставить открытыми. Используйте нестандартные аксессуары из разных стилей: дорожные знаки, вазы и фото, фотообои с имитацией кирпичной или каменной стены.

Кухня в мансардном помещении

Кухня под крышей – эффектное решение.Основная задача – продумать систему коммуникаций. Если мансарда имеет большие наклонные окна, а в ее отделке использовано дерево, она будет вдвойне теплой и дружелюбной. При оформлении комнаты используйте многоуровневую мебель со скошенным верхом. Тяжелым гарнитурам отдают предпочтение легкие модульные варианты, оснащенные колесиками. У Nelisses будут перила, другие новые системы хранения.

Для максимального удобства кухня на мансарде должна быть согласована с обеденной зоной, ее дополняет открытая терраса.Лучший способ планировки — студия. Высокие перегородки нежелательны, для зонирования используются низкие стеллажи или диван с барной стойкой. Лестница на кухню под крышу должна иметь широкие ступени, оборудованные поручнями.

Русская печь и камин в интерьере кухни

Живой огонь создаст атмосферу покоя. Важно найти правильный подход к подбору материалов, грамотно продумать дизайн помещения, где стоит печь или камин.

Как раньше танцевали от печи, так и сейчас очаг является центральным местом, вся мебель располагается вокруг него, желательно на почтительном расстоянии. Комната оформлена в деревенском стиле, отличительной чертой которого является большое количество элементов из дерева. Предметы интерьера подобраны простой, спокойной цветовой гаммой. Если печь украшена изразцами, они становятся декоративным центром.

Бытовая техника находится далеко, освещение делает ненавязчивым. Если есть слой, его украшают пледы, объемные подушки, одеяла в технике пэчворк.При использовании современного стиля в отделке очага искусственным бриллиантом, клинкерным кирпичом. Мебель покупайте кожаную, пространство дополняется стильными аксессуарами.

Заключение

Для дизайна кухни большое значение имеет отделка поверхностей. Важно соблюдать технологические требования, правильно подобрать класс материалов, способ их крепления. Главное пожелание при обустройстве пространства – удобство, практичность, функциональность. Это достигается тщательным планированием работы, продуманным выбором и расположением мебели, техники, аксессуаров.

Открытие продовольственного бизнеса из дома

Введение

Возможно, ваше наследие дает вашим рецептам преимущество, или вы заново изобретаете рецепты, которые готовила ваша прабабушка, но теперь с изюминкой. Может быть, вы нашли нишу и работаете над рецептами с диетическими ограничениями. Как бы то ни было, вы сейчас думаете о возможности начать свой собственный бизнес по производству продуктов питания из дома.

Многим людям нравится заниматься любимым делом и зарабатывать этим на жизнь.Работая с предприятиями по производству домашней еды, люди часто могут чувствовать, что у них нет профессионального опыта или обучения, и им может быть трудно понять, с чего начать.

Наш гид покажет вам, как начать продавать домашнюю еду населению. Он содержит практическую информацию, которая поможет вам убедиться в том, что вы соблюдаете юридические нормы, дает вам знания о том, как применять передовые методы в вашем помещении, и помогает вам комфортно распространять информацию о ваших товарах.

Хотите узнать больше об успешном открытии собственного продовольственного бизнеса из дома? Мы предлагаем ряд обучающих онлайн-курсов, и хотя наш курс 2-го уровня «Пищевая гигиена и безопасность в сфере общественного питания» будет охватывать ваши гигиенические требования, наш курс «Начало бизнеса по производству домашней еды» подробно расскажет обо всем, что включено в эту статью, и не только.

Почему вы должны начать пищевой бизнес из дома?

Начать бизнес из дома может быть непросто, но в этом есть множество положительных моментов. Вам не нужно иметь опыт работы или опыт работы в розничной торговле или производстве продукции. Вам даже не нужно быть гуру маркетинга или иметь бизнес-диплом — помощь найдется для всех!

Ингредиент номер один, который у вас должен быть, — это страсть к вашему продукту. Если вы сделаете свое предложение как можно лучше, это будет говорить о многом, когда вы начнете продавать домашнюю еду населению.Если вы все еще не уверены, что это правильное предприятие для вас, мы составили список причин, по которым еда на дому может быть привлекательным вариантом. Для вдохновения мы также включили несколько историй успеха ниже:

Большинство людей развивают пищевой бизнес дома, потому что они уже создают там свой продукт. Это означает, что когда они хотят начать свой бизнес, у них, как правило, уже есть большая часть необходимого оборудования и знаний.

Spice Kitchen была создана в 2013 году командой матери и сына.Он был начат без каких-либо инвестиций или кредитов, и с тех пор никогда их не искал. При запуске вам нужно будет убедиться, что у вас есть капитал для покрытия непосредственных основных расходов, таких как ингредиенты, оборудование, упаковка, маркировка и, возможно, распространение. Вам может понадобиться помощь со счетами и налоговыми декларациями, так что имейте это в виду.

• Способность творчески подходить к работе

То, что вы производите, полностью зависит от вас и вашей страсти — вы можете делать все, что хотите, и продавать это в любом стиле.Просто убедитесь, что вы исследуете свою целевую аудиторию, чтобы знать, что она будет хорошо принята.

Пирожки Higgidy были преднамеренно проданы женщинам. Первые вкусы, которые они сделали, получили отличные отзывы, такие как их пирог с говядиной, стилтоном и элем, но было много комментариев с просьбами о меньших и более легких блюдах. В ответ Хиггиди разработал ряд вегетарианских пирогов с заварным кремом и пирогов. Сейчас это огромная часть бизнеса.

• Простая бизнес-модель для подражания

С точки зрения бизнеса, концепция создания чего-либо и продажи этого очень проста, и, вероятно, именно поэтому создание пищевого бизнеса нравится многим.

Команда мужа и жены, Камилла и Ник, которые основали Rude Health , не имели бизнес-плана, когда начинали. Изучив японский язык в университете и сделав карьеру в области маркетинга, Камилла вскоре поняла, что ей нужно полностью посвятить себя Rude Health. Большую поддержку им оказали программы ящиков для органических овощей Nigella Lawson, Abel & Cole и Riverford. Теперь они также есть в магазинах Waitrose и Tesco.

• Возможность составить свой график работы

Нет никаких сомнений в том, что открытие бизнеса с нуля требует огромных усилий, и вы, вероятно, захотите работать 7 дней в неделю, каждый час дня.Но это будет ваш выбор, никто не скажет вам, когда вы должны работать.

Из Дорсета с любовью началась в 2010 году, когда Крисси была в декретном отпуске. Она начала это как хобби и вернулась к работе, когда ее декретный отпуск закончился. Ее страсть к сохранению никогда не ослабевала, и в первый же год два продукта получили 1 золотую звезду и 2 золотых звезды от Great Taste Awards. Вдохновленная продолжать, Крисси теперь работает полный рабочий день над бизнесом, вместе со своим мужем Карлом, двумя их сыновьями и другом семьи, помогающими с дизайном и специальным производством в свободное время.

• Возможности диверсификации после того, как бизнес начнет развиваться

Бизнес может иметь неограниченный потенциал, в зависимости от того, какой маршрут вы хотите выбрать. У вас есть свобода выбора своего пути.

Yorkshire Provender изначально была основана как Yorkshire Party Company, где они обслуживали в основном летние частные мероприятия. Чтобы получать доход круглый год, Белинда начала экспериментировать с домашними супами в 2004 году, так родилась компания Yorkshire Provender.Осознание того, что супы имеют больший потенциал, позволило ей расширить ассортимент. Yorkshire Provender теперь доступен в Sainsbury’s, Booths, Waitrose и других независимых магазинах.

• Бизнесом можно управлять из дома

Это огромный плюс для многих людей. Возможность обойти другие обязательства и отсутствие дополнительных накладных расходов, если что-то пойдет не так, может ослабить давление на вас, чтобы ваш молодой бизнес быстро добился успеха.Тем не менее, это может затруднить начало вашего домашнего бизнеса, особенно когда по всему дому есть коробки и продукты!

Сосиски Дебби и Эндрю . Когда Дебби и Эндрю потеряли свое стадо свиней, им пришлось проявить изобретательность и придумать что-то еще, чтобы обеспечить себя и свою семью. Поскольку они уже знали, как делать колбасу, это казалось логичным шагом. Они начали делать колбасы и заворачивать их вручную, за кухонным столом, и продавать в местный паб.Теперь у них есть запасы в супермаркетах по всей стране.

• Вы можете создавать полезные продукты с минимальным количеством ингредиентов

Многие люди начинают готовить еду дома, чтобы удовлетворить свои потребности, будь то честная пища без консервантов и ингредиентов, которые вы не можете произнести, или аллергия, которая заставляет вас тянуться к рецептам без рецептов. Знать, что входит в состав продуктов, которые вы едите, очень важно для потребителей, поэтому, возможно, вы нашли нишу, в которой можете удовлетворить растущий спрос.

Вот что случилось с Надлежащим Чокнутым . Вернувшись из-за границы в 2012 году, Стюарт и Кэтрин поняли, что не могут достать арахисовое масло хорошего качества, в котором не было бы добавок, поэтому они начали делать свое собственное. Они быстро переехали со своего кухонного стола на небольшую фабрику в Дьюсбери, установили жаровню и кофемолку, привезенные из Италии, и начали производство в больших масштабах. У них есть только два продукта: «Nowt but Nuts» на 100% состоит из арахиса и «Слегка соленый», который содержит только арахис и 0.5% натуральная морская соль, и все. Теперь они снабжают магазины по всей стране, в том числе крупные супермаркеты.

Что мне нужно, чтобы начать свой бизнес по производству продуктов питания на дому?

Существуют определенные юридические требования, которые необходимо выполнить при открытии ресторанного бизнеса из дома. Используйте раскрывающиеся списки ниже, чтобы пройти каждый этап. Наше полезное пошаговое руководство поможет вам начать свой бизнес.

Создание бизнес-плана

Наличие бизнес-плана действительно важно, так как он заставляет вас задуматься о том, каким вы хотите видеть свой бизнес, куда, по вашему мнению, он пойдет, и чего вы хотите добиться от него .Если вы хотите начать бизнес общественного питания из своего дома, компанию по производству декоративных тортов или что-то еще между ними, это поможет вам определить ваши цели для вашего домашнего пищевого бизнеса. Это также поможет вам расставить приоритеты в ваших следующих шагах.

При планировании вашего бизнеса необходимо учитывать ряд факторов, поэтому мы задали ключевые вопросы ниже, чтобы вы задумались:

• Кто является вашим целевым рынком? Вы имеете в виду рыночную нишу или нашли старинный семейный рецепт, который, по вашему мнению, понравится современным потребителям? Понимание вашего целевого рынка поможет вам сфокусировать свой бренд .Это повлияет на то, как вы продаете свой продукт и взаимодействуете со своими клиентами. Например, с ростом количества аллергенов молока или лактозы, может быть, вы делаете ряд горячего шоколада, используя альтернативы молоку — кто их купит? Что еще они покупают, где бы вы могли найти их, покупающих другие товары, могли бы вы использовать социальные сети, такие как Instagram, чтобы связаться с этими потребителями?
• У вас есть уникальное преимущество? Как вы думаете, почему людям понравится ваш продукт? Потребители любят предысторию — они хотят знать, откуда берется ваше вдохновение и любовь к вашему продукту.Помните об этом при разработке дизайна вашего продукта, и это также поможет вам продавать.
• Где вы хотите продавать домашнюю выпечку? Если вы хотите продавать свой продукт на местных рынках, изучите лучшие места рядом с вами, учитывая вашу целевую аудиторию. Например, торты и сладости могут хорошо продаваться на ремесленных ярмарках, а также на фермерских рынках.
• Как вы хотите продавать свою еду? Рассматривали ли вы возможность продажи через Интернет? eBay, Facebook и Amazon Pantry могут стать отличными платформами для продажи ваших товаров.
• Вы будете доставлять товары самостоятельно, почтой или с помощью курьера? Учитывайте время, потраченное на доставку, а также денежные затраты.
• Сделаете на заказ? Или вы могли бы сделать свой продукт оптом и оставить часть в резерве? Изготовление на заказ может сократить количество отходов продуктов с коротким сроком службы, в то время как массовое производство может поддерживать высокую норму прибыли, но потребует больших первоначальных затрат на ингредиенты и, возможно, на упаковку и хранение.
• Как вы узнаете, понравится ли ваш продукт? Потенциальные тестировщики продуктов есть повсюду, вы можете использовать своих друзей и соседей для первоначальной обратной связи, но настоящая проверка заключается в том, насколько это нравится платным клиентам.Подойдите к некоторым местным кафе, деликатесам или магазинам, чтобы узнать, возьмут ли они какие-то товары в обмен на отзыв.
• Какой стартовый капитал вам нужен? Например, при открытии мобильного предприятия общественного питания вам может понадобиться купить или отремонтировать фудтрак. Если вам нужно попросить кредит, наличие хорошего бизнес-плана увеличит ваши шансы на одобрение.

Помните: Используйте свои сильные стороны. Если у вас есть внимание к деталям и терпение для создания сложных дизайнов тортов, сосредоточьтесь на нишевых рынках, таких как свадебные торты.Даже если у вас есть лучшие контакты на других рынках, вы можете изучить выбранный вами рынок, расширить свои знания и установить новые контакты.

Вы можете ознакомиться с нашим курсом «Начало бизнеса», чтобы узнать об основных темах, связанных с открытием бизнеса. Мы также предоставили одностраничный шаблон бизнес-плана, который предоставляет вам отличное место, чтобы подумать и начать свой бизнес-план.

Загрузите шаблон одностраничного бизнес-плана здесь

Когда вы написали свой бизнес-план, вы готовы перейти к следующему шагу!

Регистрация домашнего продовольственного бизнеса и создание индивидуального предпринимателя

После того, как у вас будет рабочий бизнес-план, вам нужно будет зарегистрировать свой бизнес из дома, до , вы можете продавать домашнюю еду населению.

Вы должны зарегистрировать свой бизнес в местных органах власти как минимум за 28 дней до открытия. Регистрация вашего пищевого бизнеса бесплатна и не может быть отклонена. Если вы уже торгуете и не зарегистрировались, вам необходимо сделать это как можно скорее.

Всем, кто обслуживает клиентов напрямую в продовольственных предприятиях , необходимо зарегистрироваться. По данным Агентства по пищевым стандартам, пищевые операции включают:

• Продажа продуктов питания.
• Приготовление пищи.
• Хранение или обращение с пищевыми продуктами.
• Приготовление еды.
• Раздача еды.

Кроме того, вы должны зарегистрировать все помещения, в которых вы осуществляете операции с пищевыми продуктами, такие как ваш дом, передвижные пункты общественного питания (например, фургоны с едой) и временные помещения (например, киоски с едой).

«Если вы производите, готовите или обрабатываете продукты животного происхождения, например, мясные или молочные продукты, кроме прямой продажи потребителю, ваше помещение должно быть одобрено советом, прежде чем вы сможете заниматься этим видом деятельности. .

Примером этого может быть изготовление мясных пирогов и продажа их в ресторан, который затем продает их потребителю. Если вы считаете, что это может относиться к вашему бизнесу, вы можете проверить раздел на правительственном веб-сайте, посвященный утверждению пищевых помещений. В качестве альтернативы сначала зарегистрируйте свой бизнес и подайте заявку на утверждение, если местные власти потребуют от вас этого.

Когда вы начинаете свой бизнес из дома, вам следует проверить, требуется ли вам разрешение от вашего ипотечного кредитора или арендодателя.Не забудьте проверить свой полис страхования жилья, так как вам может потребоваться оформить отдельный полис для покрытия вашего бизнеса.

Вам также необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя в HMRC. Вы классифицируетесь как индивидуальный предприниматель, если вы ведете свой собственный бизнес как физическое лицо и работаете не по найму. После того, как вы это сделаете, вам нужно будет ежегодно подавать налоговую декларацию о самоначислении, поэтому ведите учет всех продаж и расходов вашего бизнеса. На веб-сайте HMRC есть полезный калькулятор, который поможет вам учесть эту стоимость в ваших планах.

Если годовой оборот вашего бизнеса превышает 85 000 фунтов стерлингов, вы также должны зарегистрировать свой бизнес для уплаты НДС. Вы можете зарегистрироваться добровольно, если ваш оборот составляет менее 85 000 фунтов стерлингов. Некоторые предприятия будут делать это, если они покупают или продают товары с другими предприятиями, зарегистрированными для уплаты НДС, и хотят потребовать возврата НДС.

Большинство продуктов питания и напитков от предприятий общественного питания и служб доставки на вынос имеют нулевой рейтинг, но есть некоторые исключения. Чтобы узнать больше о том, с каких продуктов вам нужно взимать НДС, ознакомьтесь с уведомлением об НДС на сайте gov.веб-сайт Великобритании.

Если вы занимаетесь продовольственным бизнесом без регистрации, вас могут оштрафовать и лишить свободы на срок до 2 лет.

После того, как вы подали заявку на регистрацию в местные органы власти, вы можете начать торговлю. Вас могут посетить представители Управления гигиены окружающей среды (EHO), обычно в течение 28 дней после подачи заполненной регистрационной формы. EHO также проверит, соблюдаете ли вы все соответствующие законы о гигиене пищевых продуктов.

Подготовка помещений для производства продуктов питания к утверждению

Есть несколько вещей, которые вам нужно сделать, чтобы убедиться, что ваш дом соответствует назначению.Это:

1. Подготовка к визиту EHO
2. Прохождение обязательного по закону курса по гигиене пищевых продуктов .
3. Понимание и внедрение требований комплексной проверки и HACCP .
4. Понимание правил, касающихся пищевых аллергенов и , маркирующих пищевые продукты , и их применение при необходимости.
5. Практическая оценка вашей рабочей среды

1.Когда вас посетит EHO, инспекторы присвоят вашему предприятию рейтинг пищевой гигиены. Вы, вероятно, узнаете наклейку, которую они присуждают, поскольку она есть в каждом заведении, от вашего местного кафе до вашей любимой мясной лавки.

Вы можете просмотреть наш полный отчет о баллах за гигиену пищевых продуктов и узнать, как ваш родной город сравнивается с другими здесь: Гигиена пищевых продуктов: узнайте балл.

При проверке вашего предприятия общественного питания на предмет одобрения и присвоении рейтинга пищевой гигиены инспекторы EHO оценят три области вашего домашнего бизнеса:

• Гигиеническое обращение с пищевыми продуктами – Проверка безопасного приготовления, приготовления и хранения пищевых продуктов.Они также будут смотреть на , если и , как вы охлаждаете и/или нагреваете свой продукт.
• Физическое состояние помещений и сооружений – Соответствует ли ваш дом вашим потребностям, есть ли у вас высокий стандарт чистоты, подходящая вентиляция и меры по борьбе с вредителями.
• Управление безопасностью пищевых продуктов — Доказательство того, что вы серьезно относитесь к мерам безопасности пищевых продуктов, например, наличие системы HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки) и соблюдение этих процедур.

2. Чтобы убедиться, что вы соответствуете этим требованиям, всем, кто работает с пищевыми продуктами в вашем бизнесе, необходимо пройти соответствующее обучение. Чтобы подготовиться к визиту, пройдите соответствующее обучение. Обучение можно быстро и легко провести в режиме онлайн с помощью наших курсов по соблюдению нормативных требований. В частности, наш курс пищевой гигиены уровня 2 для общественного питания занимает всего 2 часа, он сделает вас юридически соблюдающим все вышеперечисленное и научит вас передовой практике работы.

3. Существует ряд других обучающих онлайн-курсов, которые вы можете пройти, поскольку крайне важно, чтобы вы понимали риски и то, где они могут возникнуть в вашем бизнесе. Если вы когда-нибудь столкнетесь с проблемой безопасности пищевых продуктов, наличие записей должной осмотрительности является основной правовой защитой, принятой в соответствии с Законом о безопасности пищевых продуктов 1990 года. нарушения техники безопасности. Соблюдение и регистрация подходящей системы HACCP — эффективный способ доказать это — наш учебный курс HACCP уровня 2 даст вам знания о практике безопасного управления пищевыми продуктами.

4. Другой очень важной частью вашего домашнего бизнеса является маркировка пищевых продуктов. Любые расфасованные продукты должны быть маркированы, и на этикетках должна быть указана обязательная информация. Нерасфасованные продукты не требуют маркировки, но предприятия должны иметь возможность предоставлять клиентам информацию об аллергенах и непереносимости. Вы можете рассмотреть наш учебный курс по осведомленности о пищевых аллергенах, чтобы узнать о том, как контролировать риск аллергенов.

5. На практике вам нужно убедиться, что ваша кухня безопасна для работы.Как зарегистрированный бизнес, вы должны будете соответствовать определенным требованиям по охране труда и технике безопасности. Если у вас 5 или более сотрудников, вам необходимо иметь письменную политику охраны труда и техники безопасности. Все предприятия по закону обязаны внедрять и поддерживать достаточные меры пожарной безопасности, поэтому вам необходимо будет провести оценку пожарного риска. Вам также следует подумать о своих мерах по оказанию первой помощи, поскольку Положения о здоровье и безопасности (первая помощь) 1981 года (с поправками) требуют, чтобы все работодатели предоставляли адекватное и подходящее оборудование для оказания первой помощи .

Быть подготовленным и хорошо осведомленным о гигиене пищевых продуктов, системах безопасности, аллергенах и маркировке — лучший способ гарантировать, что ваш домашний пищевой бизнес соответствует требованиям закона. Это показывает, что у вас есть соответствующие знания и что ваши клиенты могут быть уверены в вашем продукте. Чтобы помочь в этом, мы разработали контрольный список проверки гигиены пищевых продуктов, который вы можете скачать бесплатно.

Как рассказать о своей новой еде из дома

Социальные сети — это, пожалуй, самый простой способ заявить о себе, и, самое главное, это бесплатно! Используйте инструменты социальных сетей, такие как Instagram, Facebook и Twitter, чтобы рассказать о себе.Сфотографируйте свои творения и станьте личностью, за которой будут следить люди, и они будут инвестировать в ваш продукт. Убедитесь, что вы зарегистрировали одну из каждой учетной записи в названии вашей компании и добавили ее на этапе бизнес-планирования.

Пойдите и представьтесь местным предприятиям, которые могут быть заинтересованы в вашем продукте. Будьте готовы с запасом образцов и знайте свой бизнес-план задом наперед. Если они заинтересованы, они могут спросить вас о ценах, поэтому изучите похожие продукты и помните о цене.Подумайте также о своей способности регулярно поставлять продукт и старайтесь не переусердствовать.

Вы можете попробовать разные подходы и посмотреть, что лучше всего подходит для вас и вашего бизнеса. Какой бы способ вы ни выбрали, помните, что ваши клиенты покупают вас не меньше, чем ваш продукт. Ваше обслуживание клиентов будет тем, что будет возвращать людей к вам снова и снова, поэтому цените каждую продажу. Знание того, что их обычай ценится, создаст положительный опыт и счастливую память для каждого человека, который покупает ваш продукт.

Открытие пищевого бизнеса может быть сложным и пугающим процессом. Прежде чем начать готовить еду из дома, нужно многое обдумать и сделать.

На создание предприятий пищевой промышленности могут уйти годы, и, скорее всего, со временем они будут развиваться естественным путем. Возможно, ваш продукт также будет развиваться по мере того, как вы оттачиваете свои навыки и получаете отзывы от своих клиентов. Не бойтесь проб и ошибок, когда дело касается брендинга, упаковки и маркетинга; Многие известные продукты за прошедшие годы претерпели маркетинговые преобразования.

Полезные ресурсы:

Послесловие

Мы надеемся, что вы найдете это руководство полезным в качестве пошагового контрольного списка для начинающих о том, как начать свой собственный бизнес в сфере продуктов питания. Чтобы узнать больше о том, как начать бизнес в сфере продуктов питания из дома, щелкните любую из ссылок, выделенных в этом руководстве. Вы также можете использовать раздел «Контакты» на веб-сайте High Speed ​​Training, где мы сможем помочь вам с онлайн-курсами обучения, которые мы предоставляем.

Желаем удачи в бизнесе!

Вернуться к хабу

Как сделать кухню на открытом воздухе защищенной от непогоды

Летние кухни — отличный способ насладиться летней погодой, сохранив при этом некоторые удобства в помещении.Однако, когда наступает плохая погода, вы хотите убедиться, что ваша открытая кухня выдержит непогоду. Вот несколько способов защитить вашу летнюю кухню от непогоды и убедиться, что она выдержит испытание временем.

Местоположение

Определение наилучшего местоположения поможет обеспечить приятные впечатления независимо от погоды. Обратите внимание на общие ветры в вашем районе, чтобы дым от гриля не попал в дом. Вы также не должны строить кухню в месте, которое может загораживать вид во двор.Если возможно, разместите летнюю кухню в месте, которое обеспечивает большую защиту от непогоды, например, под навесом или взрослым деревом.

Пол

Планировка пола — это основа вашей летней кухни, и она должна быть хорошо защищена от непогоды. Вы должны помнить о климате и о том, как любая влага может реагировать на разные поверхности. Например, избегайте использования плитки или мрамора на полу, потому что дождь сделает его скользким. Древесина является отличной альтернативой и может быть защищена от атмосферных воздействий для наружных условий.Вы также можете окрасить его, чтобы он соответствовал вашим приборам и столешницам.

Покрытия

Накрытие вашей летней кухни навесом или крышей позволит вам готовить в любую погоду. Вы также можете построить стены для защиты от сильного ветра или установить зонты для защиты от солнца. Установка этих покрытий во многом будет зависеть от вашего климата. Например, вы можете инвестировать в обогревательные лампы в районах, где холодная погода является проблемой, или в противомоскитные сетки для защиты от насекомых.

Светильники

Если вы хотите пользоваться летней кухней днем ​​и ночью, рассмотрите возможность установки нескольких светильников. Освещение поможет вам увидеть, что вы готовите на гриле, и создаст дополнительный уровень комфорта для ваших гостей. При установке освещения убедитесь, что вы используете наружные светильники и убедитесь, что ни один из проводов не подвергается воздействию элементов. При выполнении электромонтажных работ на открытом воздухе соблюдайте правила техники безопасности.

Покрытия для дерева

Заманчиво использовать масляные покрытия для дерева, потому что они действительно подчеркивают текстуру.К сожалению, вам придется повторно применять их каждый год. Другие покрытия, такие как полиуретан и лонжеронный лак, плохо выдерживают воздействие прямых солнечных лучей. Вместо традиционной отделки рассмотрите возможность применения краски для наружных работ, которая лучше справляется со стихиями.

Бытовая техника

Ваша бытовая техника будет определять размер вашей летней кухни. Вы должны обеспечить достаточно места для каждого прибора и убедиться, что они могут выдержать солнце и дождь. Приборы из нержавеющей стали и керамики устойчивы к атмосферным воздействиям и долговечны, что делает их отличным выбором для летних кухонь.(Чтобы получить максимальную отдачу от ваших приборов, избегайте размещения их рядом друг с другом и оставляйте им достаточно места со всех сторон.

Крепежные изделия

При сборке уличной кухни используйте нержавеющие крепежные детали и крепеж. Сюда входят гвозди, гайки, винты, петли и болты. Принятие этой дополнительной меры предосторожности уменьшит вероятность появления ржавчины и пятен ржавчины. В случае ржавчины смесь щавелевой кислоты может помочь удалить пятна. Есть много способов защитить мебель от атмосферных воздействий.Избегайте покупки материалов, которые не выдерживают влаги. Вместо этого покупайте вещи, которые легко чистить и которые водонепроницаемы. Если мебель деревянная, вы можете гидроизолировать ее, используя герметик по вашему выбору. Просто не забывайте повторно наносить герметик при необходимости.

5 простых идей для кухни на открытом воздухе

Несколько простых креативных идей для кухни на свежем воздухе помогут вам создать красивое и функциональное пространство для приготовления пищи рядом с вашим домом. Готовить на открытом воздухе можно не только в походах.Создание летней кухни выводит вас на улицу каждый день, даже в «обычной» жизни. Вы будете наслаждаться красотой сезона и общаться с птицами, растениями, ветрами и погодой, готовя еду.

Живете ли вы в крошечном доме или в более традиционном здании, вынос кухни на улицу в теплое время года освободит внутреннее пространство. Еще одним преимуществом летней кухни является то, что тепло от вашей плиты или духовки не попадает внутрь и не готовит вас в летние месяцы!