Как вырастить персик из косточки в домашних условиях: пошаговая инструкция
Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.
И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.
Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.
Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?
Выбираем посадочный материал
Качественный посадочный материал – залог успеха. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.
Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
Но косточки таких плодов не вызревают
Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.
Выбирать персики для извлечения косточек нужно из районированных сортов, не с привитого дереваЕсли уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов. Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.
Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.
Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите
, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.
Вырастить персик из косточки проще простого:
Выбираем сорт
Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.
Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.
Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.
Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.
Самоопыление.
Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).
Наиболее популярны из раннеспелых персиков: Ранний Риверса, Победитель, Ранний миньон. Хорошая зимостойкость у сортов Амсден и Киевский ранний, а высокая урожайность у сортов Нектарин белый, Нектарин Краснодарский, Редхейвен и Ноблес.
Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.
Выбираем способ выращивания
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.
Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.
При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.
Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.
Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный – стратификация, теплый и из извлеченных семянХолодный способ, или стратификация, в домашних условиях
Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.
Стратифицируйте семена следующим образом:
- Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
- Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
- Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
- Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
- Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
- Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
- Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
- Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.
Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:
Расколоть и извлечь семена
Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.
Действуйте следующим образом:
- Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
- Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
- Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
- После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» – снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
- После появления ростков пленку снимите.
Во время роста персика сначала разрастается корневая система, а уже потом формируется само деревце.
Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.
Как прорастить теплым способом
При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.
Технология посадки простая:
- Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
- Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
- Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
- Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
- Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
- Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.
Уход за молодыми персиковыми ростками
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.
Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.
Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.
Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.
Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.
Обеспечьте деревцу зимний период покоя. На это время полив значительно сократите, откажитесь от дополнительного освещения и обеспечьте растению температуру +2+4°С. Возобновляйте обычный уход после пробуждения почек.
Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.
Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.
Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.
Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покояПосадка дерева в открытый грунт на даче
В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.
В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м
Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.
Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.
Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.
Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.
Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентябряНа зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.
В условиях открытого грунта молодые деревья могут подвергаться нападению тли, щитовки, паутинного клеща и плодожорок. Из болезней для персика характерны парша, курчавость листьев, мучнистая роса, плодовая гниль, клястеропсориоз и монилиоз.
Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.
Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.
Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.
Как прорастить косточку персика:
О выращивании персика из косточки в домашних условиях, как прорастить
Как посадить персик дома? Эта мысль возникала у многих садоводов, как только в руках оказывалась косточка. Чтобы его выращивать, нужно приложить немного усилий, и заветное персиковое деревце будет красоваться на даче и радовать своей красотой, а также вкусными и насыщенными плодами.
Описание персика
Сначала стоит рассмотреть персиковое дерево подробнее. Персик — это фруктовая культура из семейства Розовых, невысокого роста, которая образует широкую крону с яркими плодами. Сами плоды имеют разную форму, но чаще всего попадаются круглой с ложбинкой по средине и покрытые «пушком». Окрас кожуры и мякоти может быть от бело-розового до красного в зависимости от вида. Косточка вытянутой формы с «морщинами» и ямочками. Это один из самых сочных и сладких плодов, родиной которого считается Северный Китай.
Персик — это кладезь полезных элементов. В его составе присутствуют органические кислоты, витамины В, С, Е, К, Н и РР, кератин, миндальное масло, магний, цинк, железо, фосфор.
Важно! Плоды персика полезно употреблять для улучшения пищеварения, при лечении анемии и гастрита. Мякоть фрукта врачи советуют употреблять с целью профилактики простудных заболеваний, инфекций, авитаминозов.
От обильного употребления персиков следует воздержаться людям, склонным к аллергии и с сахарным диабетом, так как в плодах содержится большое количество сахара. В народной медицине также используют отвары из листьев и цветков дерева для лечения ревматизма и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Персики имеют возбуждающий эффект, они не рекомендуются для людей с неустойчивой нервной системой.
Выращивание персика
Сорта персика
Чтобы персик плодоносил весь сезон (с июля по октябрь), следует правильно выбирать сорт, учитывая участок для высадки и погодные условия. Различают 3 вида: раннеспелые, среднеспелые и поздние.
Раннеспелые
Особенностью этого вида является то, что плодоносить дерево начинает через 2-3 года. К этой группе можно отнести: Киевский Ранний, Белый Лебедь и Редхайвен, Грисборо, Мореттини. Раннеспелые персики дают урожай с начала июля по август, обладают высокой урожайностью, а душистые и сладкие дары хранятся больше месяца.
Персик Гринсборо
Среднеспелые
Среднеспелых насчитывается большое количество сортов. Самые популярные из них: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский, которые превосходно приспосабливаются к условиям и не требуют особого ухода. Основным преимуществом является высокоурожайность, морозостойкость и хорошая транспортабельность.
Персик Кардинал
Поздние
Позднеспелые сорта плодоносят через 5 лет после посадки саженца. Такой сорт будет хорошо выращиваться в южных широтах. Фьюри, Фрост, Ветеран очень устойчивы к морозам и обладают хорошими вкусовыми свойствами, отлично подойдут для консервации.
Персик Фьюри
Как вырастить персик из косточки в домашних условиях
Залогом успеха будет правильно выбранный посадочный материал, однако есть одно «но»: для высадки не подойдут импортные персики, так как их плоды срывают еще не зрелыми, поэтому из таких косточек ничего не вырастет. Отлично подходят косточки из местных фруктов: купленных на рынке или сорванных в саду у соседа. Выбирать плоды нужно целые, без дефектов и гнили, спелые и большие. Очистив от мякоти, косточку следует промыть под проточной теплой водой, просушить и сохранять в сухом прохладном месте.
Чтобы прорастить косточку, есть несколько способов.
Первый — холодный способ (стратификация). Для этого метода создаются холодные влажные условия с плюсовой температурой и хорошим кругооборотом воздуха, чтобы семена подготовились к прорастанию. Как вариант может подойти нижнее отделение холодильника или подвальное помещение.
Пошаговая инструкция по стратификации семян:
- В емкость без крышки засыпать песок или торф, хорошо просеянный и прочищенный.
- Косточку посадить на 6-8 см, накрыть полиэтиленом и поместить в холодильник в отделение для фруктов.
- Регулярно поливать с пульверизатора, но не доводить до застоя воды, чтобы косточка не сгнила.
- По истечению 3-4 месяцев косточка даст первые ростки.
- Пересадить ростки в горшки с дренажем и плодородной почвой.
- Разместить горшки в хорошо освещенном месте.
- Молодые побеги не терпят резкой перемены температуры, поэтому саженцы должны расти некоторое время при 10°С.
- Спустя пару дней ростки можно заносить в комнату с температурой 18-20°С.
Важно! Поливать нужно по мере высыхания почвы.
Ростки персика
Есть еще быстрый способ, который подойдет для тех, кто не хочет ждать. Нужно действовать следующим образом:
- За 3 дня до высадки поместить косточку в теплую воду и периодически менять ее.
- По истечение 3 дней перед самой высадкой нужно расколоть косточку, не повредив семя.
- Положить семечко в теплую воду на 3 дня и каждодневно менять ее.
- Когда семя увеличится в размере, пришла пора сажать его горшок на глубину 4-6 см.
- После высадки в грунт стоит полить и сделать «парник» из стекла или пленки, а потом каждый день проветривать и вытирать капельки собравшейся воды.
- Когда появятся ростки, «парник» можно убрать.
Персик в доме
И третий вариант, как вырастить персик дома из косточки — теплый способ. Это когда косточку просто сажают в горшочек с почвой:
- Чтобы прорастить персики, нужно несколько дней подержать косточки в холодильнике (мини стратификация).
- После замочить их в стимуляторе роста на 3 ч.
- Далее во влажную почву посадить косточки на глубь 6-8 см.
- Сделать «парник» и каждодневно проветривать.
- Поставить горшок в хорошо освещенном месте.
- Спустя 3 месяца появятся первые ростки, которые нужно беречь от сквозняков и поливать по мере необходимости.
Правила ухода за ростками
Чтобы персик вырос и дал плоды, требуется дальнейший уход за проросшими ростками. Этот фрукт очень светолюбив, поэтому ему нужно обеспечить достаточное количество света. Например, использовать люминесцентные лампы или светодиодные фитолампы, свет которых очень близок к солнечному.
Поливать росток нужно регулярно по мере просыхания почвы. В зимний период полив сокращают. Вода для полива должна быть комнатной температуры и отстояна не менее суток, идеально подойдет дождевая или родниковая. Допускается полив как сверху в грунт, так и в поддон. После полива грунт нужно рыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка.
Мини персик Хоней Ред а горшке
Важно! Зимой температура должна быть в районе 2-4°С, весной ее нужно увеличить до 10-15°С. В весеннее время персику требуется подкормка. Например, 1 раз в 2 недели можно орошать росток раствором кальцинированной соли (на 1 л воды 4-5 г ). И так на протяжении месяца.
Подросший саженец (в высоту не менее 25-30 см) по весне нужно высадить в емкость большего размера. Кроме этого, персик в горшке дома нужно периодически обрезать. Когда он достигнет 70 см, появятся боковые побеги, которые будут в будущем давать плоды, поэтому саженец не должен расти вверх. Первое прищипывание нужно сделать осенью на предпочитаемой высоте. На следующий год уменьшать прошлогодние побеги на 3 почки, чтобы достичь большего разветвления, так происходит формирование кроны.
Как посадить персик из косточки в домашних условиях в саду
Посадку персика в открытый грунт можно производить как весной, так и осенью. Если саженцев несколько, их нужно высаживать с интервалом в 3-4 м. Место следует выбрать хорошо освещенное, без сквозняков и холодного ветра. Стоит подготовить яму диаметром и глубиной 1 м, на дно насыпать дренаж. Саженец посыпать землей с органическими удобрениями, уплотнить землю и полить. Выращенный в домашних условиях персик требует повышенного внимания, поскольку он еще не адаптирован к уличным условиям. В зимний период его нужно укрыть мешковиной, корни обсыпать листвой или опилками.
В дальнейшем нужно регулярно проверять персик на присутствие вредителей и наличие заболеваний, чтобы получить максимальный урожай. Для борьбы с вредителями следует использовать инсектициды и фунгициды. Обязательно нужно сжигать все опалые листья, так как в них любят зимовать насекомые.
Важно! При правильном уходе дерево даст первые плоды через 3-4 года и уже полностью будет приспособлено к окружающей среде.
Не каждый садовод рискнет выращивать эту культуру, считая, что это растение очень прихотливое и может расти только в регионах с теплым климатом, но, как показывает опыт многих садоводов, для его выращивания не потребуется много времени и сил. Достаточно соблюдать правила посадки и ухода, перечисленные выше.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Как вырастить персик из косточки в домашних условиях: посадка и дальнейший уход
Бытует стереотип, что вырастить из семечка дерево невозможно или очень трудно: сеянцы не появятся, а если и вырастут, то урожая от них ждать придётся лет десять. Для некоторых культур это справедливо, но только не для персика. Он прекрасно растёт из косточки, размножается самосевом и в плодоношение вступает уже на 3–4 год.
Как плодоносят персики, выращенные из косточек
Персик — скороплодный, урожая ждать долго не придётся. Однако будьте готовыми к тому, что сеянцы не повторят материнских свойств. Если вы взяли косточки из фруктов, привезённых с юга, а сами проживаете в условиях средней полосы, то деревья вырастут более зимостойкими, плоды завяжутся помельче, но, скорее всего, вкусные.
Видео: персик из косточки уже с плодами
Сибирякам не стоит надеяться, что их собственный персик из косточки будет стойко выдерживать морозы -40 °C. На генетическом уровне эта культура останется теплолюбивой, для которой есть предел зимостойкости. Уже при понижении температуры до -20 °C подмерзают цветочные почки. Но не надо отчаиваться, в регионах рискованного земледелия персики тоже выращивают, но в стланцевой форме или формируют их в виде куста и укутывают агроволокном на зиму. Точно также защищают их весной, во время цветения, от возвратных заморозков.
В северных регионах персики выращивают кустом, чтобы была возможность укрывать от морозов
Способы посадки персика косточкой
Вся сложность в размножении косточкой заключается в ней самой: её скорлупки очень толстые, нежным росткам сквозь такую преграду пробиваться сложно. Есть несколько способов помочь сеянцам появиться на свет. Какой из них выбрать, зависит от времени года за окном и качества косточки: свежая или высушенная. В любом случае не стоит выращивать персики долго в горшках на подоконнике. Молодые растения должны как можно быстрее оказаться в условиях вашего климата.
Для выращивания персика и нектарина в комнатных условиях выведены специальные карликовые сорта.
Посадка персика свежей косточкой осенью, глубина заделки
Под зиму без всякой стратификации сеют косточки, только что вынутые из плодов. Осенью персики можно купить в магазине или собрать в саду с поздних сортов. Землю на грядке прорыхлите, сделайте бороздки, пролейте их и разложите косточки по схеме 10х20 см. Засыпьте землёй, укройте на зиму толстым слоем листвы, сухой травы, лапником. Весной укрытие уберите и ждите всходов. Но не все косточки могут оказаться жизнеспособными, поэтому на 100-процентную всхожесть не рассчитывайте.
Косточки берите из спелых персиков, плоды должны быть мягкими на ощупь, легко проминаться пальцами.
Видео: посев персиков в открытый грунт
Мнения относительно глубины заделки косточек персика расходятся. Одни садоводы сеют на глубину 5–8 см. Другие лишь присыпают тонким слоем (0.5–1 см), аргументируя тем, что в природе никто косточки не закапывает, они падают на землю, их укрывает листвой, весной всё благополучно прорастает.
После подзимнего посева весной должен появиться вот такой сеянец
И при мелкой, и при глубокой посадке семена персика всходят. Но уже многие столкнулись с такой проблемой: растения, появившиеся из косточек, посаженных глубоко, часто гибнут от болезни, похожей на чёрную ножку. Дело в том, что во время прорастания косточка расщёлкивается, росточек пробивается к свету, а ядрышки оказываются не защищёнными в сырой земле, без доступа воздух они загнивают. Гниль переходит на корневую шейку молодого персика, окутывает её кольцом, питание от корня прекращается, персик погибает.
Видео: последствия глубокой заделки косточки персика
Посев высушенной косточкой осенью и зимой
Часто бывает так, что косточки собрали летом с раннего урожая или привезли с юга, и они пролежали где-то в кладовке или шкафу с прошлого года, высохли. Осенью их можно посеять тем же способом, что и свежие. Но перед посадкой их лучше замочить на 8–10 часов в дождевой воде, а потом подержать ещё 3–4 дня во влажных опилках, песке или тряпочке, чтобы зёрнышки внутри косточек набухли. После посева в грунт под зиму семя окажется в естественных природных условиях, будто только что упало с дерева, перезимует и прорастёт весной.
Если вы вспомнили про косточки зимой, когда земля уже застыла и покрылась снегом, а саженцы персика хочется получить уже весной-летом, то для семян потребуется создать эффект смены времён года искусственно. По-научному этот способ называется стратификацией. По поводу как его проводить мнения садоводов расходятся. Есть два варианта, которые, судя по отзывам, имели успех:
- Завернуть косточки в мокрую салфетку и держать всю зиму в холодильнике, раз в неделю проверяя и промывая.
- Поместить во влажный песок и держать в подвале 3 месяца при +5 °C.
После стратификации, весной, косточки высевают в грунт, всходы защищают от заморозков. А если косточки проросли раньше, чем оттаяла земля, то их высевают в стаканчики и держат на подоконнике или балконе.
Косточки прорастают и в стаканчиках, но тепличные условия для уличной культуры нежелательны
Посев персика весной ядрышком из косточки
Этим способом можно пользоваться только весной, но он самый верный и быстрый. Однако вынуть из прочных скорлупок ядрышки, не повредив их — это сложная задача. В ход идут: слесарные тиски, молотки, плоскогубцы. Раздвинуть створки косточек пытаются ножом. Всё это очень опасно не только для ядрышек, но и для наших пальцев. Но после нескольких неудачных попыток энтузиастам удаётся извлечь зёрнышки. Конечно, для такого способа их нужно иметь много. Кроме опасности механического повреждения, есть и другие независящие от нас причины потери всхожести: ядра внутри могут оказаться пустыми, загнившими, мумифицированными.
У персиковых косточек очень толстые стенки, чтобы извлечь ядрышки, да ещё целыми, придётся сильно постараться
Если вам удалось извлечь целые и невредимые ядра, то поступайте с ними, как с обычными семенами:
- замочите в тряпочке для прорастания, а потом посейте по той же технологии, что и косточки;
- посейте сразу в грядку.
Почву в месте посадки содержите влажной, но не заливайте, иначе семена сгниют. Лучше всего полить землю за 1–2 дня до посадки, затем её прорыхлить, посеять персики и укрыть мульчей.
Видео: посадка персика ядрышком
Уход за сеянцами в горшочках или стаканчиках
Если посев приходится делать дома в стаканчики, то грунт используйте рыхлый. Можно смешать собственную садовую землю с крупнозернистым песком, перлитом, вермикулитом или кокосовым волокном. Объём стаканчиков — 200–400 мл. В дне должны быть дренажные отверстия. Заделывать косточки глубоко не надо, лишь слегка присыпьте землёй. Именно в квартирных условиях глубоко заделанные семена персика чаще всего загнивают. Посевы закройте плёнкой или стеклом и ждите всходов.
Появившиеся росточки перенесите в светлое место. Обеспечьте им по максимуму естественные условия: проветривание, перепады дневных и ночных температур. Но ни в коем случае персики не должны стоять под потоком холодного и даже морозного воздуха. Почву поддерживайте всегда влажной и рыхлой. Стаканчики не поворачивайте и не переставляйте с места на место. Пометьте на каждом маркером сторону, которая обращена к свету. Во время высадки саженец этим боком должен быть ориентирован на юг.
В открытый грунт высаживайте, когда минует угроза заморозков, ведь ваши персики появились в тепличных условиях и ещё не приспособлены жить на улице. Можно высадить и раньше, но тогда придётся укрывать, сооружать парник. За 7–10 дней займитесь закалкой саженцев — постепенно приучайте к открытому небу.
Так выглядят персики из косточек в первый год своей жизни
Уход за сеянцами в открытом грунте
Персики, появившиеся на грядке, более приспособлены к пониженным температурам, но остаются теплолюбивыми. Если вы живёте в регионе рискованного земледелия: с поздней и холодной весной, частыми и сильными возвратными заморозками, то лучше не рисковать и укрывать всходы хотя бы на ночь, когда ожидаются минусовые температуры. Также потребуется защита саженцам и поздней осенью. Желательно на зиму их укутать агроволокном, засыпать приствольный круг опилками, листвой, зимой подгрести снег.
Однако если у вас проросло много косточек, то можно заняться и отбором: вообще не укрывать, тогда выживут самые морозостойкие. Но поступать так нужно в пределах разумного, помня, что у персиков есть предел холодостойкости. Иначе вы останетесь без саженцев, а эксперимент придётся начинать заново.
Уход весной и летом состоит из пересадки на постоянное место и поливов. Место выбирайте защищённое от ветров и хорошо обогреваемое солнцем. Идеально подходит южная сторона здания или глухого забора. Не делайте поливные лунки вокруг стволиков, в них будет застаиваться вода, корневая шейка загниёт, вы потеряете деревце. Лучше сажать на склон или холмик, пусть даже искусственный. Поливайте в канавки, выкопанные по периферии кроны.
Если саженцы плохо растут, подкормите их. В случае с дорогими вашему сердцу персиками из косточек лучше не заниматься самодеятельностью. Купите готовые смеси для сада под проверенными марками: Фертика, БиоМастер, Чистый лист. Обратите внимание, что для весны-лета выпускаются одни удобрения, для осени — другие. Следуйте инструкциям.
При соблюдении всех правил у вас в саду появятся персики собственной селекции, районированные для вашего региона. Можно смело давать им свои уникальные названия. Будьте уверены, что таких сортов нет ни в одном питомнике мира.
Персик легко размножается косточками. Мало того, эта культура скороплодная, а для плодоношения ей не нужны прививки. Сеять можно осенью и весной. Для каждого сезона существует свой способ.
Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Посадка персика из косточки на приусадебном участке
Интересуетесь, как посадить персик? Есть несколько способов. Можно, например, весной купить саженец на рынке или в питомнике. Но цены на посевной материал довольно высоки, да и о характеристиках сорта вы узнаете только со слов продавца, поэтому намного дешевле и надежнее вырастить саженец на своем дачном участке из косточки, пророщенной в домашних условиях.
Какой персик или нектарин выбрать?
К выбору посевного материала нужно подходить максимально ответственно.
- Персики из магазинов не годятся. Во-первых, их часто привозят из теплых стран, а данные сорта вряд ли приживутся в суровом российском климате, во-вторых, срывают эти плоды недозревшими, поэтому косточка просто не сможет прорасти.
- Лучше брать посевной материал с веток непривитого нектарина, чтобы максимально сохранить характеристики сорта.
- Выбирайте в качестве донора только полностью поспевшие плоды, без следов гнили и других видимых дефектов.
Важно!
Если вы заимствуете нектарин для посева у соседей, обязательно расспросите их, как лучше осуществлять уход за персиковым деревцем этого сорта. Лучше бывалых садоводов о том, как посадить персик, вам никто не расскажет.
Варианты посева персиковых косточек
Если вы решили подстраховаться и приготовили много косточек, можете посеять их осенью прямо открытый грунт. Проследите, чтобы земля была рыхлой и достаточно влажной. Зимой косточки персика или нектарина стратифицируются естественным образом, и уже к началу дачного сезона у них должны появиться молодые ростки. Будьте готовы к тому, что из 10 косточек прорости может всего одна или даже ни одной.
Правила посадки
- Не закапывайте косточку глубоко.
- Накройте засеянную область сухими хвойными и другими ветками, чтобы защитить поросль от повреждений.
При осеннем способе посадки косточки подвергаются природному отбору и закалке, после которой они легче переносят заморозки. Поэтому посевной материал, давший в результате ростки, при должном уходе обязательно превратится в здоровые и плодородные деревья.
Стратификация в домашних условиях
Если вам удалось достать только несколько персиковых косточек, нужно взять процедуру стратификации под личный контроль.
- Возьмете недавно сорванные плоды, извлеките косточки.
- Хорошо промойте семена и очистите от волокон.
- Поместите их в небольшой ящик с крупным увлажненным песком.
- Поместите контейнер в прохладное темное место и оставьте его там до весны.
- Когда через оболочку проберется отросток, пересадите косточку в горшочек, где и продолжится формирование корней, если будет осуществлен должный уход.
Предварительное извлечение семян
Во время природной стратификации косточек редко удается достигнуть стопроцентной эффективности, поэтому иногда, чтобы ускорить выращивание персика из косточки, имеет смысл помочь этому процессу в домашних условиях.
Осенью вручную раскройте косточки. Опустите их в емкость с водой на несколько дней (воду каждый день следует менять). Как только семена набухнут, приступайте к посеву.
- Для каждого семечка приготовьте отдельный горшочек с дренажным отверстием.
- Насыпьте туда землю, смешанную в равных пропорциях с крупным песком.
- Поместите семя.
- Накройте сверху прозрачной пленкой, чтобы получить парниковый эффект.
- Разместите саженцы в максимально освещенном месте.
Рассаде нужен постоянный уход. Поливайте и проветривайте теплички, следите, чтобы в них не накапливался конденсат. Весной высадите подросшие персики в открытый грунт.
Выбор постоянного места и окончательная высадка растения
На следующий год после того, как косточки, высаженные осенним способом, проросли в открытом грунте, они превратятся в полноценные саженцы высотой чуть больше одного метра. В это время их уже можно пересаживать на основное место.
Те саженцы, которые выращивались в домашних условиях на подоконнике, можно в первую же весну высаживать туда, где вы хотите видеть в будущем персиковое деревце. До наступления осенних заморозков они успеют окрепнуть и укорениться.
Важный момент – выбор оптимального места для персика:
- юг или юго-восток участка;
- неподалеку от естественного или искусственного ограждения, которое будет служить защитой от ветра;
- почва должна быть рыхлой, питательной, хорошо увлажненной.
Совет
Застой влаги у корней приводит к гниению и последующей гибели дерева, поэтому никогда не высаживайте ни персик, ни нектарин в тяжелую, глинистую почву.
Молодым саженцам требуется постоянный уход и забота.
- Обязательно опрыскивайте деревья от болезней и вредителей.
- Регулярно их поливайте.
- Удобряйте почву минеральными и органическими составами. Делать это следует очень аккуратно, чтобы не навредить нежным молодым корешкам.
Еще не сформировавшиеся саженцы часто болеют, поэтому на пользу им пойдет подкормка жидким навозом и опрыскивание инсектицидами, например «Ридомилом» или «Тиовитом», которое защитит нектарин от вредителей.
Когда дерево подрастет до 70 сантиметров, нужно будет сформировать ему крону:
- избавиться от боковых веточек;
- удалить деформированные и слабые стебельки.
Через 3-4 года вы сможете получить первый урожай персиков из собственного сада.
Выращивание домашнего персика в горшке
Дерево с персиками можно вырастить не только на приусадебном участке, но и на подоконнике. Правда, первого урожая придется ждать 5-6 лет. Нектарин – очень капризное растение, поэтому ему нужен бережный уход и забота.
По методике выращивания персик в горшке почти ничем не отличается от нектарина в открытом грунте. Только в первом случае косточку перед посадкой нужно на несколько часов погрузить в стимулятор роста.
- Поддерживайте почву всегда во влажном состоянии.
- Накройте горшочек полиэтиленом.
- Каждый день на несколько часов открывайте пленку.
- Как только косточка прорастет, целлофан можно снять.
Если вам повезет, то косточка в домашних условиях не только пустит корешки, но и начнет формироваться стебель будущего персикового дерева. В это время растению необходим особенно бережный уход и обильный ежедневный полив.
О посадке и выращивании персиков из обычной косточки дома в горшке
Как вырастить персик из косточки в домашних условиях — подобным вопросом задаются многие садоводы. Некоторые даже пытаются получить небольшое персиковое дерево у себя дома на подоконнике. Однако стоит понимать, что если к делу изначально подходить неправильно, то ничего из этого не выйдет. В статье рассматриваются особенности посадки персика, как вырастить его из косточки и многое другое.
Правильные сроки посева
Следует понимать, что полностью вырастить растение в домашних условиях не получится. Использование косточки — это лишь способ размножения конкретного фрукта. Держать персик в горшке можно будет лишь определенный период, потом его обязательно нужно будет переместить в грунт.
Как вырастить персик из косточки
Связано это с тем, что в помещении (месте, где отсутствует нормальная циркуляция воздуха), растение часто страдает от засухи или, наоборот, от чрезмерной влаги. Семя может заболеть, а на молодых листочках заведутся клещи.
Внимание! В условиях квартиры, в теплый период, разумеется, нужно выставлять растение не только под солнечные лучи, но и под открытые окна. Так персик сможет быстрее привыкнуть и адаптироваться к климату.
Большое влияние оказывает и регион, в котором происходит высадка. Если говорить о южных областях страны, то посадка может производиться не только в весенний, но и в осенний периоды. Более того, в данном случае осень является наиболее предпочтительной.
Если говорить о северных регионах страны, то тут все с точностью наоборот. Посадка должна осуществляться именно весной. Только в таком случае можно рассчитывать на то, что растение успеет адаптироваться.
Большинство специалистов рекомендует начинать высадку в грунт в апреле месяце. Однако в данном случае также следует учитывать климатические особенности конкретного региона.
Что касается сроков посева, то они должны проходить за 1,5-2 месяца до наступления теплого периода. Соответственно, делать это нужно в феврале-марте.
Какие персики пригодны для посадки
Прежде чем разбирать, как вырастить персик из косточки, стоит определиться с самим посадочным материалом. Разумеется, далеко не все сорта подходят для подобных действий. Так, например, сорта, привезенные из Турции или Испании, никак не приживутся на Российских широтах. Кроме того, стоит учитывать, что данные фрукты для транспортировки срывают еще недозрелыми, поэтому они никак не подойдут. Инжирные или плоские, Ташкентские сорта на территории России расти просто не будут.
Сорта, выросшие на юге России, для посадки на севере также не подходят. Притом, семена действительно прорастут, однако же нормально развиваться растение не сможет. Все дело в том, что в северной полосе южным сортам просто не будет хватать тепла и света.
Соответственно, для посадки нужно выбирать сорта именно того региона, в котором планируют выращивать дерево. Приобрести их можно как у других садоводов, так и на специальном рынке. Если выбирать нектарин, то он тоже должен переносить особенности Российского климата.
Важно! Выбирать нужно дерево, у которого не было прививки. В противном случае оно может потерять некоторые свойства.
Если говорить именно о северном регионе страны, то следует подбирать растения, обладающие следующими качествами:
- Морозоустойчивость — обязательное условие, поскольку рано или поздно дерево нужно будет пересаживать в открытый грунт.
- Самоопыляемость — положительное качество, которое поможет существенно увеличить количество получаемого урожая.
- Раннее созревание.
Подготовка почвы
Как прорастить персик? Первое, с чего стоит начинать — это с подготовки почвы. Использовать можно самую универсальную из магазина. Обязательно в землю должен быть добавлен перегной, а также какой-нибудь разрыхлитель (песок, перлит и так далее). Пропорции должны быть следующими 1 (земля):1 (перегной): 0,5 (разрыхлитель).
Подготовка почвы
Что важно, за неделю до посева грунт обязательно нужно прогреть. Делается это до состояния парения в духовке. По осени, если есть возможность, почву поджаривают на мангале, чтобы после использовать.
Посадка и выращивание персика
Следует понимать, что выращивание фрукта можно проводить несколькими способами. В зависимости от выбранного метода будет осуществляться предварительная подготовка. Способы посадки делятся на 2 основных типа:
- Холодный метод, он же стратификация.
- Теплый метод.
Садоводы самостоятельно определяют для себя наиболее подходящий вариант. Каждый из способов обладает как своими преимуществами, так и недостатками, которые следует учитывать, перед тем как проводить посадку.
Холодный способ
Холодный метод идеально подходит для домашнего выращивания. Кроме того, можно будет легко следить за процессом. При этом, если все делать правильно, время всхода семян значительно увеличивается.
Холодный способ посадки выполняется по следующей пошаговой инструкции:
- Сначала нужно хорошо промыть косточку. Обязательно следует убедиться, что вся мякоть полностью удалена.
- Далее кость нужно просушить и положить в прохладное влажное место. Необходимо следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже нуля градусов. Это может быть обычный холодильник (только не морозильный отсек) или погреб, если действие происходит на даче.
- Далее в горшок или иную емкость необходимо насыпать небольшое количество песка. Обязательно чистого и влажного.
- Углубить косточку так, чтобы песок полностью покрывал ее со всех сторон.
- Накрыть горшок полиэтиленовой пленкой и проделать в ней несколько отверстий для воздуха.
- Поместить контейнер с косточкой и песком в холодильник или подвал. Необходимо периодически увлажнять песок, не допуская скопления излишней жидкости.
- Когда появится росток, нужно подождать 10 дней, и переместить растение в теплое место с температурой не менее 20 градусов.
Среднее время появления первых побегов составляет 2-3 месяца. Уже после того, как фрукт подрастет и окрепнет, его можно будет пересадить в другое место. Пока что лучше использовать именно подходящего размера горшок. К открытому грунту растение еще не готово.
Важно! В емкости под росток обязательно должны быть отверстия, чтобы вода не скапливалась на дне. В грунт можно добавлять перегной или торф.
Теплый метод выращивания
Теплый способ проращивания подразумевает вскрытие косточки и использование самого ядра. Следует помнить, что семечко имеет в себе ядовитые кислоты и при попадании в человеческий организм может привести к отравлению.
Как вскрывать косточку:
- Помыть, убрав всю мякоть с внешней стороны.
- Просушить при помощи бумажного полотенца.
- Аккуратно расколоть скорлупу, стараясь не повредить ядро.
Теплый метод выращивания
Действовать нужно по следующей схеме:
- Сначала семечко нужно хорошо промыть и посушить.
- Убрать семя в холодильник или подвал на 6-10 дней.
- По прошествии времени, перед тем как приступать к проращиванию, косточку нужно на 2-3 часа поместить в специальную смесь для ускорения роста. Ее можно приобрести в садовом магазине или сделать самостоятельно. В последнем случае можно использовать: сок алоэ.
- Подготовить почвенную смесь с добавлением песка и перегноя.
- Поместить косточку на глубину в 6-8 сантиметров.
- Накрыть емкость дырчатой тканью и увлажнять из пульверизатора по мере необходимости.
- Поставить горшок в теплое место.
Далее нужно просто оставить растение, пока не появится росток. Обязательно нужно не забывать увлажнять его и убирать накопившийся на ткани конденсат.
Уход за сеянцами персика до высадки
Пока ростки находятся дома, набираются сил и крепнут, за ними также нужно ухаживать. Основные моменты, о которых стоит помнить садоводу:
- Сажать растение нужно только в специально подготовленный грунт. Обязательно наличие перегноя или торфа, а также песка или иного разрыхлителя.
- Фрукт должен хорошо освещаться. Летом с этим проблем почти нет, а вот зимой может понадобиться дополнительная фитолампа. Также ее можно использовать для ускорения роста персика.
- Пока дерево не начало плодоносить, его необходимо хорошо и регулярно поливать. Это же касается и молодых саженцев. Однако не стоит слишком усердствовать, в противном случае персик просто сгниет.
- Следует помнить о подходящей температуре. В зимнее время она не должна опускаться ниже 2-4 градусов, весной не менее 10-15. Летом оптимальная температура от 25.
- Когда растение уже подрастет и будет постепенно готовиться к высадке в открытый грунт, заблаговременно (примерно за 1,5-2 месяца) нужно будет позаботиться о его подкормке. Делается это раз в две недели. Используется отстоявшийся перегной.
Необходим правильный уход и полив
Посадка дерева в открытый грунт на даче
Посадку в открытый грунт лучше всего проводить в весенний период. Так молодые ростки смогут привыкнуть к изменившемуся климату, укрепить корневую систему. Растение может выглядеть еще небольшим, несмотря на то, что прошло достаточное количество времени. В таком случае с пересадкой лучше подождать до следующего года.
Выбирая место в огороде, следует отдавать предпочтение просторной площадке, огороженной от сквозняков, на солнечной стороне. Разумеется, почва должна быть плодородной, на которой не скапливается лишняя влага. Лучше всего перед посадкой удобрить ее перегноем, компостом или чем-то иным.
Важно! В течение первых 3-х лет после посадки, садоводу придется внимательно следить за состоянием растения. Нужно не забывать разрыхлять почву.
Уход за персиком после его высадки в открытый грунт
После высадки состояние растение необходимо сохранять и поддерживать. Больше всего усилий придется приложить именно в первые 3 года. В летнее время, в особенности в жаркий период, нужно не забывать о регулярном поливе.
Засохшие ветки обязательно нужно убирать. Кроме того, не стоит забывать и про регулярное подрезание. Поскольку плоды у персика формируются именно по бокам, нет нужды давать дереву расти высоко вверх.
Также не стоит забывать о профилактических мерах против вредителей. Специальные вещества помогут справиться с большинством проблем.
В зимнее время растение обязательно нужно укутывать. Не стоит забывать о том, что дерево должно находиться в холода в определенных температурных условиях. Укрывать можно обычной мешковиной.
Как бороться с болезнями и вредителями
Болезней, которым подвержен персик, достаточно много. Среди них выделяются:
- плодовая гниль;
- дырчатая пятнистость — проявляется в виде разрезов и отверстий на листах дерева;
- парша — повреждает плоды;
- цитоспороз — грибковое заболевание, атакующее ствол и ветви дерева;
- курчавость листьев.
Что касается вредителей, то на персиковых деревьях можно обнаружить:
- тлю;
- червей в плодах;
- фруктовую моль;
- плодового долгоносика.
Болезни фрукта
Чтобы предотвратить гибель плодов и дерева рекомендуется предпринимать профилактические меры:
- Проводить санитарную обработку не менее 2 раз в год, весной и осенью.
- По окончании сбора урожая проводить уборку территории рядом с деревом.
- Белить ствол известковым раствором.
- Регулярно перекапывать почву, стараясь не травмировать корни.
- Остригать ветви дерева. Убирать старые и засохшие стороны.
В статье было рассказано, как выращивать персик в домашних условиях. Разумеется, после того, как саженец окрепнет, его необходимо будет посадить в открытом грунте. Соблюдая правила и рекомендации можно добиться того, что дерево будет здоровым, крепким и плодоносящим.
Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки
Как правильно вырастить персик из косточки в домашних условиях
Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.
И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.
Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.
Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?
Выбираем посадочный материал
Качественный посадочный материал – залог успеха. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.
Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
Но косточки таких плодов не вызревают, а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.
Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.
Выбирать персики для извлечения косточек нужно из районированных сортов, не с привитого дереваЕсли уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов. Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.
Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.
Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.
Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.
Вырастить персик из косточки проще простого:
Выбираем сорт
Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.
Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.
Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.
Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.
Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.
Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).
Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.
Выбираем способ выращивания
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.
Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.
При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.
Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.
Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семянХолодный способ, или стратификация, в домашних условиях
Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.
Стратифицируйте семена следующим образом:
- Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
- Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
- Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
- Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
- Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
- Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
- Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
- Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.
Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:
Расколоть и извлечь семена
Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.
Действуйте следующим образом:
- Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
- Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
- Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
- После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
- После появления ростков пленку снимите.
Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.
Как прорастить теплым способом
При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.
Технология посадки простая:
- Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
- Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
- Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
- Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
- Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
- Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.
Уход за молодыми персиковыми ростками
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.
Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.
Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.
Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.
Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.
Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.
Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.
Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.
Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покояПосадка дерева в открытый грунт на даче
В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.
В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.
Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.
Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.
Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.
Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.
Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентябряНа зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.
Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.
Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.
Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.
Как прорастить косточку персика:
Как вырастить персик или нектарин из косточки и будет ли урожай
Сложился стереотип, что из косточки или семечки культурное дерево не вырастить, получится дичок, а чтобы убедиться в такой «истине», плодоношения предлагается ждать лет 7–10. Но со временем этот миф, созданный продавцами саженцев, рушится относительно многих культур. В их числе персик и нектарин.
Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
Садоводы-любители уже вырастили, проверили и делятся в интернете, на форумах и в видеороликах, своим успешным опытом выращивания этих плодовых культур из косточек. Оказывается, дерево вырастает и завязывает первые плоды уже на второй-третий год. Конечно, из южного фрукта в условиях средней полосы и Сибири не вырастет дерево с крупными плодами, персики и нектарины будут мельче, но вкус и аромат останутся.
Нектарин — это подвид персика. Растение не является гибридом, а создано природой. Учёные в естественных условиях обнаружили такую мутацию (персик с гладкими плодами) и закрепили, выращивая культурные сеянцы из его косточек. Поэтому все технологии выращивания персика из косточки справедливы и для его прямого родственника — нектарина.
Родившись в новом регионе, деревце станет приспосабливаться к местному климату. Однако на генетическом уровне эта культура всё же теплолюбива. Хотя есть зимостойкие сорта персика (Зимостойкий, Фрост, Белый лебедь и др.). Их древесина выдерживает морозы -30… -40 °C, но цветочные почки погибают уже при -20… -22 °C. То есть дерево будет расти, но весной не зацветёт, плодов не будет. Поэтому в Госреестре селекционных достижений РФ нет сортов, районированных для средней полосы и Сибири.
Жители северных регионов не смирились с таким положением дел. Они тоже выращивают персики и нектарины на участках и дачах, но в стланцевой форме. Что касается южан, жителей Украины, Краснодарского края, Крыма, то им сладкие фрукты можно выращивать из косточки без всяких опасений.
Сеянцы персика в южных регионах появляются из самосева
Говорят, что деревья из косточек не повторяют сортовых свойств материнского растения. Но ведь никто не мешает отобрать из нескольких саженцев те, что соответствуют сорту. От них снова можно взять семена и посеять второе поколение, закрепив тем самым нужные качества.
Видео: персик, выращенный из косточки, уже плодоносит
Посадка персика и нектарина косточкой дома
Чаще всего косточки для размножения персиков осенью просто закапывают в саду и весной наблюдают всходы. Но если вы хотите контролировать весь процесс, а не мучиться неизвестностью до весны или посадить решили именно весной, то есть варианты выращивания и на такие случаи.
Где можно взять косточки и как их подготовить
Чтобы добыть посадочный материал, большей части садоводов нашей страны придётся на исходе лета сходить на рынок или в гипермаркет и купить там самые спелые и сладкие персики или нектарины и вынуть из них косточки. Южанам и украинцам нужно лишь прийти летом в сад и протянуть руку, чтобы сорвать спелые плоды со своего или соседского дерева.
Перед осенним посевом свежие косточки промойте и обсушите. Если же они хранились всю зиму до весны, высохли, то выполните две несложные манипуляции:
- Замочите в дождевой или талой воде на 8–10 часов.
- Подержите 3–4 дня во влажных опилках или тряпочке при комнатной температуре.
Правильные сроки посева
Нежелательно долго держать всходы персиков и нектаринов дома! В условиях застоя воздуха, его сухости или, наоборот, повышенной влажности, сеянцы заболевают чёрной ножкой, на листочках селятся паутинные клещи. Бывает, что и зёрнышки сгнивают, так и не успев взойти.
Сейте, когда приходит тепло, на подоконниках много солнечного света, часто открываются форточки и окна. Чем раньше саженцы окажутся в условиях вашего климате, тем быстрее к нему приспособятся, окрепнут и лучше подготовятся к зиме. Однако высаживать в открытый грунт их можно только после окончания возвратных заморозков. Поэтому оптимальный срок посева семян — за 1–1.2 месяца до наступления тепла плюс 2 недели на появление всходов. Получается в Сибири можно сеять в апреле, Москве и области — в марте-апреле, на юге РФ и Украине — в феврале-марте.
Стратификация
Посев со стратификацией — не единственный способ, но самый надёжный. Семена на стратификацию отправляют за 3–4 месяца до посева, то есть на юге к процессу приступают уже в ноябре, севернее — в начале февраля.
Для Украины и Юга есть и такой вариант: стратификацию начать в феврале, а в апреле посеять семена сразу в грунт, минуя выращивание на подоконнике.
- Заверните семена во влажную салфетку и положите в целлофановый мешочек. Проткните в нём предварительно дырочки зубочисткой, чтобы семена могли дышать.
- Поместите упаковку в самый низ холодильника. Оптимальная температура — +1… +5 °C.
- Раз в неделю доставайте семена, разворачивайте, обмывайте чистой водой, меняйте мешочек и салфетку, чтобы предотвратить появление плесени и гнили.
Семена могут прорасти в холодильнике раньше положенного срока. Придётся их немедленно сеять и усиленно заботиться: защищать от болезней и вредителей, досвечивать. Причина преждевременного прорастания — температура в холодильнике выше оптимальной. Этого можно избежать, если вести контроль не только семян, но и температуры внутри холодильника.
Есть мнение, что скорость прорастания во время стратификации зависит от сорта, некоторые прорастают уже через 2 месяца.
Проросшие косточки надо немедленно сажать в землю
Подготовка почвы
Почва подойдёт универсальная из магазина или своя, смешанная с перегноем и любым разрыхлителем (перлитом, вермикулитом, кокосовым волокном, песком) в пропорции 1:1:0,5. И в своей, и в магазинной смеси могут спать грибки болезней и личинки вредителей, необходима дезинфекция. Прогрейте грунт до состояния парения в духовке, микроволновке или на печи. Делают это за неделю до посева, а можно прожарить почву и осенью на мангале.
Посев косточкой в домашних условиях
Стаканчики или горшочки объёмом 200–300 мл, обязательно с дренажными отверстиями, наполните подготовленной почвосмесью, полейте талой, дождевой, на крайний случай водопроводной и отстоянной водой. Разложите семечки по стаканчикам, вдавливая в землю на глубину не более 1 см. Садоводы заметили, что при посадке на большую глубину зёрнышко после расщёлкивания скорлупки загнивает, так и не успев прорасти.
Не всегда и не все могут понять: по какому ребру расщелкнётся косточка, с какого конца появится корешок. При посадке на ребро может оказаться, что корешок направлен вверх, а семядоли вниз. Чтобы правильно сориентироваться, ростку потребуется дополнительное время и силы. Поэтому косточки кладут не на торец, а плашмя.
Косточку кладите плашмя, а не на ребро
Накройте посевы плёнкой и отнесите в тёплое (около +25 °C), можно тёмное место и ждите всходов, регулярно открывая, проветривая и увлажняя.
Посевы держите в тёплом месте под крышками или плёнкой
Всхожесть косточек персиков и нектаринов невысокая — около 50%.
Посев ядрышком из косточки
Способ непростой, ведь косточка у персика толстостенная, расщёлкнуть её, не повредив содержимое, трудно. В ход пускают плоскогубцы, молотки, стамески, ножи. Но безопасней для пальцев и ядрышек воспользоваться тисками. Косточка зажимается между движущимися плоскостями и постепенно сжимается до расщёлкивания.
Стенки у косточек очень толстые, расколоть их трудно
Зёрнышко можно сразу посеять в стаканчик или сначала его прорастить в тряпочке. Как говорят очевидцы: из стратифицированной косточки всходы появляются через 2 недели, а из ядрышка — через 14 дней. То есть разницы в скорости прорастания нет.
Ядрышки не заглубляли, есть положительный результат: корневая шейка на воздухе, не загнила, растения развиваются
Уход за сеянцами в домашних условиях
Обеспечьте всходам условия, максимально приближенные к природным. Держите их на самом светлом и тёплом подоконнике, в погожие деньки открывайте окно целиком. Необходим перепад температур: днём — от 23 °C до 30 °C, ночью — 18… 20 °C. Не поворачивайте саженцы к стеклу разными боками, не переставляйте их с места на место. Пометьте маркером сторону горшка, обращённую к свету. Всегда сохраняйте такое положение, а при высадке в грунт сориентируйте саженец помеченной стороной на юг.
Остальной уход в домашних условиях:
- поливы по мере подсыхания земли;
- подкормки раз в 10 дней комплексной смесью Фертика Люкс;
- своевременное обнаружение вредителей, болезней и борьба с ними.
Пересадка в открытый грунт
Школку для подращивания саженцев готовят с осени или ранней весной, как только отогреется земля. Место выбирайте солнечное, без затопления дождевыми и талыми водами. Желательно, чтобы зимой здесь был хороший снежный покров. Обычно такой участок обнаруживается у стены дома или сарая.
По поверхности грядки разбросайте удобрения, расходуя на 1 м 2 : ведро перегноя и стакан золы. Можно заменить золу суперфосфатом — 20 г/м 2 и сульфатом калия — 15 г/м 2 .
Как пересадить сеянцы:
- Сделайте лунки по размеру горшочков, в которых растут саженцы. Схема размещения: 15–20 см в ряду и 30 см в междурядьях.
Сеянцы высаживают на доращивание по схеме 20х30 см
В дальнейшем следите за влажностью почвы и чистотой грядки, выпалывайте сорняки. На зиму для саженцев соорудите шалаш из лапника или хвороста и агроволокна. Деревца, прошедшие естественный отбор и проснувшиеся весной, можно пересаживать на постоянное место.
Видео: персик из косточки (Украина)
Нектарины и персики из косточек быстро растут и рано вступают в плодоношение. В северных регионах их выращивают в стланцевой форме через рассаду. На Украине и юге РФ благодаря ранней и тёплой весне косточки можно сеять в грунт сразу после стратификации, минуя этап на подоконнике.
Как вырастить персик из косточки
- Правильно подобрать посевной материал.
- Выбрать способ посадки и неукоснительно соблюдать технологию.
- Желание и веру в успех.
Выращивание персикового дерева из косточки
Выбор посадочного материала
Забегая вперед, отмечу, что лучше всего проращивать косточки персика в закрытом грунте. То есть, в обычном контейнере или цветочном горшке в комнате. В таких условиях может прорасти даже косточка плода, привезенного с самого жаркого юга. Но для вас такой саженец будет абсолютно бесполезен. Он не выживет в ваших климатических условиях. Следовательно, косточка персика должна быть взята с плода дерева, выросшего именно в вашей климатической зоне. Идеально, если это будет плод с дерева вашего соседа, растущего и дающего плоды не первый год. Можно поискать такие плоды и на рынке. Но вероятность нарваться на неподходящий материал высока. Магазинные же персики, для проращивания косточек, практически всегда непригодны.
Обратите внимание! Плод должен быть снят только с корнесобственного персикового дерева. Персики с привитых веток для размножения непригодны!
Как показывает статистика, только четверть посаженных косточек способны дать всходы и выжить в процессе роста. Поэтому не ограничивайтесь одной – двумя косточками. Постарайтесь раздобыть их как можно больше.
Способы выращивания персика из косточки
Способов несколько. Можно понадеяться на авось, и просто прикопать из осенью в укромном уголке сада. Но надо обладать большой удачливостью и большим количеством косточек персика, чтобы такой способ принес результат. Это не наш метод. Будем проращивать косточки персика в закрытом грунте в домашних условиях.
Способ первый
Этот способ наиболее приближен к естественному процессу. При нем используется стратификация. То есть, выдерживание посадочного материала в холодных и влажных условиях. Фактически – имитация зимних условий. Для этого вполне подойдет нижнее отделение холодильника.
Стратифицировать косточки персика лучше всего во влажном крупнозернистом песке или перлите. Можно использовать и чистый торф. В качестве посуды подойдут обычные технические цветочные горшки с большими дренажными отверстиями. Косточки персика заглубляются на глубину 5 – 8 сантиметров. Затем горшок помещается в полиэтиленовый пакет, в котором предварительно надо сделать несколько небольших отверстий для доступа воздуха. Процесс проращивания косточек при таком способе может занять до четырех месяцев. На протяжении всего этого срока проверяйте влажность песка (перлита, торфа). Он должен быть всегда слегка влажным. Когда косточки дадут ростки, из холодильника их можно вынимать. Дальше они пересаживаются в плодородную, легкую почву. Использовать можно те же горшки. Заносить их сразу в теплое место нельзя. Обеспечьте им хорошее освещение и температуру в пределах +10 градусов (на лоджии, к примеру). Через неделю их можно будет заносить в комнату. Полив должен быть умеренный – по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
Такой способ проращивания косточек персика, наиболее эффективный, дающий наибольший процент всхожести.
Способ второй
Упрощенный или «теплый». При таком способе потребуется предварительная подготовка посадочного материала. Прежде всего, косточки персика должны пройти процесс ускоренной стратификации в том же холодильнике, но уже на верхних полках. Достаточно будет 7 – 10 дней. После этого желательно скарифицировать косточки персика. Скарификация – нарушение целостности твердой оболочки семени. Как это сделать, можно посмотреть – «Хурма из косточки». Скарифицированная косточка помещается в раствор любого стимулятора (Эпин, Гетероауксин, Корневин) на несколько часов. Подготовленные таким образом косточки персика, высаживаются сразу в легкую питательную смесь на глубину 5 – 8 сантиметров. Для создания парникового эффекта, горшок накрывается кусочком прозрачного материала или прозрачным колпаком (стеклянная банка, к примеру). Проращивание должно проходить в теплом, освещенном месте. При таком способе процесс проращивания косточек персика тоже занимает немало времени — до четырех месяцев. После появления ростков колпачок снимается.
Способ третий
Быстрый. Суть такого способа заключается в извлечении ядра из косточки персика. Не имеет значения, как вы это сделаете. Главное сделать все очень аккуратно, не повредив ядро. Извлеченное зерно поместите в стакан с теплой водой. Там оно проведет несколько дней, пока не набухнет. Воду в стакане меняйте каждый день. Обычно достаточно трех дней, чтобы зерно набухло и зрительно увеличилось в размере. После этого оно высаживается в горшок с плодородной почвой на глубину 4 – 5 сантиметров, накрывается пленкой или стеклянным колпаком и ставится на светлое, теплое место. Прорастет такая косточка персика значительно быстрее.
Обратите внимание! Независимо от выбранного способа, на всех этапах проращивания косточки персика не допускайте как пересушивания, так и переувлажнения посадочного субстрата. Он всегда должен быть слегка влажным.
Уход за ростками персика
Земля
Наиболее благоприятная почва для роста и успешного развития ростков персика – легкая, рыхлая, плодородная. Составить ее можно из двух частей листовой (садовой) земли, одной части торфа, части перегноя (парниковой земли) и части песка (агроперлита).
Температура
Обычная комнатная температура вполне подходит. Но следует избегать резких перепадов температуры и холодных сквозняков.
Освещение
Молодым сеянцам требуется максимум света, но без попадания прямых солнечных лучей. Если света недостаточно, что актуально для зимы и начала весны, обеспечьте искусственное подсвечивание фитолампами или белыми люминесцентными лампами.
Полив
Поливайте ростки персика регулярно, но умеренно.
Посадка персика в открытый грунт
Саженцы персика можно высаживать как весной, так и осенью. Но если вы планируете высаживать их уже в этот год, то от осенней посадки следует воздержаться. Молодым персикам надо дать время основательно укорениться и адаптироваться в открытом грунте. Можно и подождать с посадкой, подрастив саженцы в течение года в домашних условиях как комнатное растение. Но для этого понадобиться прохладная зимовка (+3 – 5 градусов).
Место для посадки персика должно быть просторное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков и холодных ветров. Также на нем должна быть легкая и плодородная почва без застоя воды. При необходимости, обогатите ее внесением перегноя, компоста, органических удобрений.
В первые пару – тройку лет молодые персиковые деревья нуждаются в повышенном внимании. Регулярно рыхлите почву вокруг стволов, поливайте их, для сохранения влаги замульчируйте почву. На зиму обязательно оберните дерево утеплителем (хорошо подходит мешковина). Для защиты корней, вокруг ствола насыпьте толстый слой опавших листьев, опилок, соснового лапника.
Персик, выращенный из косточки, даст плоды через три — четыре года. И это уже будет дерево полностью адаптированное к условиям вашей местности.
О выращивании персика из косточки — Видео
Как вырастить персик из косточки
Каждый садовод хочет вырастить на своем участке как можно больше разных культур. Когда в магазине покупаются персики, а от них остаются косточки, сразу же возникает мысль о том, как вырастить персик.
Эту идею можно осуществить. Необходимо лишь правильно следовать рекомендациям по выращиванию.
Общее описание
Рассмотрим, как выглядит плодовое дерево персик. Это фруктовое невысокое дерево с широкой кроной, которое относится к семейству Розовых.
Плоды могут иметь разную форму. Большинство из них округлые, имеют ложбинку, опушенные.
Мякоть и кожура плода тоже может быть разной по цвету. Оттенок варьируется от светлого розового цвета до практически красного. Косточка немного вытянута, имеет ямочки, сморщенная. Считается, что персик произошел из северной части Китая.
Польза персика
- В плодах содержится много полезных элементов. Это и органические кислоты, и кератин, а также магний, железо и т. д. Кроме того, в мякоти присутствуют такие витамины, как В, Е, РР, Н. В персиках содержится также миндальное масло.
- При употреблении в пищу персиков активизируется пищеварение, улучшается состояние больных гастритом, анемией.
- Мякоть полезна для профилактики инфекций, простуды и при авитаминозе.
- Тем, кто страдает от диабета или склонен к развитию аллергических реакций, от употребления плодов в большом количестве лучше воздержаться. Ведь в них немало сахара.
- Для лечения некоторых заболеваний кишечника и желудка и при ревматизме применяют отвары на основе цветков и листвы дерева. Не стоит употреблять много персиков тем, у кого нервная система недостаточно устойчива. Ведь персики оказывают возбуждающее воздействие на организм.
Зная обо всех этих полезных свойствах, каждый захочет узнать, как вырастить дерево персик из косточки, чтобы иметь возможность наслаждаться вкусом полезных сочных плодов.
Сорта персиков
Для того чтобы дерево приносило плоды в течение всего сезона, необходимо правильно подобрать сорт. При этом необходимо учитывать особенности почвы и климата. Сорта можно разделить на несколько видов.
Эти сорта отличаются тем, что растение начинает приносить плоды через 3, иногда через 2 года. Те, кто хочет персики вырастить дома, могут отдать предпочтение таким сортам, как Грисборо, Мореттини, Белый Лебедь и т. д. Такие сорта приносят урожай в течение июля и до середины августа. Деревья отличаются хорошей урожайностью. Плоды раннеспелых персиков хранить можно около месяца или немного дольше.
Таких сортов существует очень много. Среди них можно назвать наиболее распространенные: Кардинал, Сибиряк, Кремлевский. За деревьями довольно просто ухаживать, они могут приспособиться к различным условиям. Деревья приносят хорошие урожаи, устойчивы к морозам, а плоды можно перевозить на далекие расстояния.
Только через 5 лет после высадки они принесут плоды. Сорта подходят для выращивания на юге. Ветеран, Фрост отличаются морозостойкостью и замечательными вкусовыми качествами. Их используют для консервации.
Перед тем, как выбрать сорт, чтобы вырастить персик в домашних условиях, необходимо внимательно изучить все особенности и отдать предпочтение наиболее подходящему виду.
Как вырастить персик из косточки
Разберем — вырастит ли персик из косточки.
Чтобы вырастить здоровое дерево, необходимо сначала тщательно отобрать посадочный материал. Косточки из импортных плодов брать нельзя, так как такие персики собирают недозрелыми.
Вырастить персик из косточки в домашних условиях из такого плода не получится.
Можно взять косточку из фрукта, выросшего неподалеку. Например, его можно сорвать у соседа или купить на рынке у местного продавца. Плод должен быть цельным, не иметь дефектов, признаков гнили.
Он должен быть крупным и спелым. Косточку вынимают из мякоти, промывают под потоком воды, а затем просушивают. Хранят ее в прохладном сухом помещении.
Кроме персика на нашем сайте размещены статьи о выращивании яблони .
Можно ли вырастить персик из косточки
Кроме персика, мы ранее отвечали на вопрос, как вырастить виноград из косточки .
Разведение персика косточкой под силу даже начинающему садоводу. Сначала ее необходимо прорастить. Можно применить один из предлагаемых способов.
Стратификация
Берем емкость, заполняет ее прочищенным торфом или песком. На глубину 6-8 см высаживают косточку, накрывают пленкой. Емкость следует поставить в холодильник в отделение, предназначенное для хранения фруктов.
Песок или торф поливают, чтобы поддерживать умеренную влажность. Ростки появятся через 3-4 месяца. Их пересаживают в горшок с питательной землей и дренажом и ставят на светлое место.
Несколько дней выдерживаем саженцы при 10°С. После этого их можно выращивать при комнатной температуре.
Почву при необходимости увлажняют. Далее нужно действовать согласно рекомендациям о том, как вырастить персик в горшке.
Быстрый способ
За 3 суток до посадки опускаем косточку персика в слегка подогретую воду, которую необходимо периодически менять.
Через 3 дня непосредственно перед высадкой косточку раскалывают так, чтобы семечко не повредилось. Семечко после этого держат в теплой воде, которую меняют ежедневно.
Когда оно увеличится, его необходимо посадить в горшок, заглубив на 5-6 см. Почву поливают, горшок накрывают пленкой или стеклом.
Ежедневно его нужно будет проветривать и убирать влагу. Пленку можно убрать после того, как появится росток.
Теплый способ
Косточку кладут в холодильник на несколько суток, после чего замачивают на 3-4 часа в стимуляторе роста. Заглубляют в увлажненную почву на 7-8 см, накрывают пленкой, но проветривают каждый день.
Совет. Чтобы успешно вырастить из косточки персик в горшке, нужно поставить его на хорошо освещаемое место.
Ростки появятся через 3 месяца. При необходимости почву поливают. Растение следует беречь от сквозняка.
Уход за ростками
Росткам необходимо обеспечить хороший уход. Только соблюдая все правила, можно из косточки вырастить персик.
- Так как растение является светолюбивым, необходимо позаботиться о том, чтобы света было достаточно. Можно использовать для этого светодиодные фитолампы.
- Если почва просохла, ее необходимо обязательно полить. Зимой интенсивность полива уменьшают. Используют родниковую или дождевую воду. Если такой нет, то подойдет отстоянная в течение суток вода, имеющая комнатную температуру.
- Когда саженец вырастет до 28-30 см в высоту, его следует пересадить в более просторную емкость.
Тем, кто хочет наслаждаться вкусом сочных плодов, но сомневается, вырастет ли из косточки персик, стоит попробовать сделать это. Чтобы достичь успеха, необходимо лишь соблюдать четкие рекомендации.
- Растение в горшке необходимо время от времени обрезать. Когда оно вырастет до 70 см в высоту, начнут формироваться боковые ветви, на которых будет созревать урожай, поэтому нельзя допускать, чтобы саженец рос вверх.
- Осенью верхушку прищипывают на необходимой высоте. Прошлогодние побеги обрезают уже на следующий год, укорачивая их на 3 почки. Это нужно для того, чтобы крона правильно сформировалась.
Саженец можно высадить на участке как осенью, так и весной:
- Расстояние между растениями должно составлять около 4 м.
- Лучше отдать предпочтение светлому месту, которое защищено от ветра.
- Диаметр ямы должен составлять около 1 м. В нее насыпают слой дренажа.
- Устанавливают саженец, засыпают почвой с органическими удобрениями, утрамбовывают и поливают землю.
- Растение на зиму укрывают. Можно использовать для этого мешковину.
К сведению. Чтобы получить хороший урожай, необходимо следить, чтобы растение не болело и не подвергалось нападению вредителей. В случае поражения используют фунгицидные и инсектицидные средства.
Эта информация поможет тем, кто еще сомневается в том, можно ли вырастить персик, просто взяв косточку из спелого плода. Ухаживая за деревом правильно, вскоре можно получить богатый урожай сочных фруктов.
Некоторые считают, что вырастить его можно лишь в южных краях, но многие садоводы успешно получают урожай персика и в средней полосе.
Как вырастить персик из косточки на участке
В последнее время многие задумываются о выращивании персика. Значения о правильной посадке и уходе поможет вырастить здоровое дерево с вкусными плодами. Рассмотрим подробнее, как вырастить персик из косточки и на своем участке.
Содержание:
Выбор сорта для выращивания
Для выращивания персика из косточки придерживаются таких условий:
- Подбирают сорта персиков, которые лучше акклиматизируются и больше подходят для погодных условий региона.
- Дерево, с которого взяты плоды, должно быть корнесобственным (не привитым). Так будет больше шансов получить персик с характеристиками материнского растения.
- Плоды выбирают здоровые, спелые, крупные.
Подбирают сорта различных сроков созревания:
Название | Особенности сорта |
Кардинал | Вес плода 140 г, среднеспелый, очень вкусный, боится заморозков. |
Амсден | Морозоустойчивый. |
Киевский ранний | Морозоустойчивый, быстро восстанавливается после подмерзания, вес плода 100 г, поражается курчавостью. |
Сеянец Шлихта | Дальневосточный неукрывной сорт со сладкими плодами весом до 100 г. |
Приморский продолговатый | Дальневосточный сорт приятного вкуса, вес плода 50 г. |
Новоселовский | Созревает в 3 декаде июля, очень морозоустойчивый, вес плода до 70 г. |
Ирганайский поздний | Плоды сочные, массой до 160 г. |
Редхейвен | Раннеспелый, зимостойкий, урожайный (до 100 кг плодов с дерева). |
Ноблес | Урожайный, позднего срока созревания. |
Майра | Урожайный латышский самоплодный сорт, зимостойкий, созревает в конце июля. |
Кремлевский | Урожайный, среднеспелый, зимостойкий, вес плода до 200 г. |
Коллинз | Среднеспелый |
Грисборо | Зимостойкость средняя |
Сибиряк | Косточка отделяется, поздний сорт, хранится в подвале до 3 недель. |
Фьюри | Морозостойкий (до 28°), плоды весом до 300 г хранятся до 6 дней |
Способы проращивания косточки
Косточки тщательно моют, высушивают, чтобы они не покрылись плесенью. Прячут на хранение в прохладное место с невысокой влажностью. Готовят к проращиванию одним из способов:
Способ | Особенности метода |
Холодный способ | Проводят стратификацию в подвале, холодильнике или другом прохладном месте. Наполняют неглубокую посуду влажным песком. Помещают в него косточки персика. Периодически перемешивают их, чтобы не допустить поражения грибковыми болезнями. Поддерживают песок во влажном состоянии, но не переувлажняют. Через 3 или 4 месяца из косточек появятся ростки. |
Быстрый способ | Чтобы косточки проросли еще осенью, осторожно повреждают их покров. Вынимают семена, заливают их теплой водой и выдерживают 3 дня. Воду каждый день меняют. |
Теплый способ | Сначала проводят стратификацию 2 недели, затем высаживают непроросшие косточки в отдельные горшки. |
Высаживание косточки персика
После проведения подготовительных процедур высаживают косточки в землю. Берут горшки, глубина которых позволяет поместить косточку или семечко на глубину 8 см. Почва должна быть рыхлой и питательной. На дне горшка обязательно наличие дренажных отверстий.
Посуду с высаженными семенами персика накрывают полиэтиленовым пакетом. Каждый день проветривают их, снимая пакет и оставляя его на некоторое время открытым. Это защитит от застоя воздуха, не позволит размножаться грибкам и другим возбудителям болезней. Вместо пленки можно взять стекло или соорудить мини-тепличку.
Горшки с косточками помещают в светлом месте, для прорастания им нужна температура 25°С.
После того, как ростки появятся на поверхности почвы, достигнут нескольких сантиметров, постепенно снимают укрытие. Приучают растения к условиям окружающей среды, поддерживают почву в горшке в увлажненном состоянии. Саженцы, которые высажены в горшки зимой или ранней весной, пересаживают в открытый грунт для доращивания.
Можно сразу высаживать косточки в контейнер. Для этого готовят почву из перегноя, торфа и песка в равных частях. Добавляют две части листовой земли. Если компонентов нет, покупают смесь для выращивания рассады, смешивают ее с речным песком.
Высаживаю косточку на глубину 8 см. Поливают. Устанавливают в прохладном месте, например, в погребе. Зимой достаточно поддерживать температуру 4 градуса. Таким образом проходит стратификация. Весной контейнер переносят на улицу или в помещение с температурой 15 градусов. Затем повышают температуру содержания до 25 градусов. Если соблюдать все правила, за 2 месяца побег вырастет в высоту на 50 см.
Высевание косточки в землю
Иногда косточки персиков высаживают прямо в открытый грунт. В таком случае их предварительно не стратифицируют. Выполняют посадку осенью, в октябре или ноябре. Так семена проходят естественную стратификацию. В северных районах почву над высеянными косточками прикрывают перегноем или слоем сухих листьев толщиной 10 см. В южных регионах угроза промерзания меньше, но здесь выше риск подтопления.
Выбирают хорошо освещенное место в саду, защищенное от северных ветров, сквозняков другими деревьями, стенами домов или заборами. Желательно, чтобы выбранное место находилось на небольшой возвышенности. Тогда персик будет меньше подвержен вымоканию.
Почва обязательно должна быть рыхлой и плодородной. Ведь косточка начинает прорастать, сначала формируя корешок, а затем уже стебель. В тяжелой, бедной питательными веществами почве семена прорасти не смогут. Поэтому готовить участок начинают за полгода до высаживания. Вносят по 2 ведра перегноя или компоста на квадратный метр площади. На глинистых почвах вносят песок. Перекапывают на глубину штыка. Высаживают косточки персика рядами или группами, в любой последовательности. Расстояние между ними не меньше 25 см, глубина посадки 8 см.
Обязательно обозначают участок, на котором высажены косточки, колышками, чтобы весной легко было найти всходы.
Весной семена начнут прорастать. Часть из них пропадет, взойдут самые сильные. Таким образом пройдет естественный отбор. Оставшиеся сеянцы будут более выносливыми и сильными чем те, что выросли в помещении. В это время очень важно не забыть о них и не лишить их заботы и внимания. Почву вокруг всходов регулярно рыхлят, поливают. А когда сеянцы подрастут, покрывают слоем мульчи высотой 10 см. Она защитит нежные ростки от яркого солнца и сохранит побольше влаги в земле.
Иногда персики высевают способом лугового сада. Косточки располагают рядами, расстояние между которыми равно 2 м, а в рядах – 50 см. Такой способ используют при выращивании персиков на больших территориях. В одну лунку высевают по несколько косточек. После того, как они прорастут, оставляют 3 самых сильных ростка, остальные удаляют. На следующий год оставляют один росток.
Пересадка персика
Сеянец не может расти в одном контейнере все время. За период выращивания его нужно пересадить 3 раза:
- Первый раз пересаживают, когда растение имеет 10 листков. Для этого выкапывают растение из грунта, немного обрезают его корень. Его длина после обрезки равна 6 см. Это способствует активному разрастанию корневой системы.
- Второй раз пересаживают, когда высота саженца равна 90 см. При этом начинают формировать крону дерева, обрезая центральный проводник.
- Третий раз пересаживают на постоянное место после достижения высоты 1 м.
Пересадку проводят весной, когда почва хорошо прогреется, или осенью. Расстояние между деревьями не меньше 2 м.
Больше информации о выращивании персика из косточки можно узнать из видео:
Пересаживание на постоянное место
Пересаживают саженцы на постоянное место после того, как они достигнут высоты 1 м. Место выбирают так, как и для посадки косточек. Готовят яму глубиной 70 см или больше, если корень длинный. Выбранную землю смешивают с перегноем или компостом, которого внося на одно дерево по 3 ведра. Добавляют минеральных удобрений.
На дне ямы насыпают невысокий холмик. Погружают в яму саженец. Разравнивают корни вокруг холмика. Осторожно присыпают землей, следя за тем, чтобы корни не оборвались. Плотно прижимают землю, чтобы заполнить все пустоты.
Проблемы в выращивании
Выращивая персик из косточки, нужно быть готовыми к тому, что в результате плоды его окажутся не такими, как у материнского растения. Может вообще вырасти абрикос. Но в таком случае его легче отбраковать, потому что его листья абрикоса и персика не похожи между собой.
Уход за саженцами персика состоит в регулярном поливе, удалении сорняков, подкормках. Если саженец поливают редко, его корневая система может засохнуть, что приведет к гибели растения. Во второй половине августа поливы сокращают, а затем перестают поливать полностью. Если этого не сделать, листовые почки могут пойти в рост, что плохо скажется на развитии растения на следующий год. Подкармливают каждые 3 недели. Начинают вносить удобрения только после того, как растение приживется и начнет формировать листья.
Вносят по очереди минеральные удобрения (азотные, калийные, фосфорные) и органику.
Готовят болтушку, настаивая 10 дней 1 кг навоза в ведре воды. Затем смешивают 0,5 литра состава с ведром воды и поливают растения. Концентрацию уменьшают в 2 раза по сравнению со взрослыми растениями. Перед внесением удобрений и после него нужно полить землю вокруг дерева чистой водой. Это защитит корни от ожогов.
Выращивание косточковых в домашнем саду
Защита и мульчирование молодых деревьев
Разложите около 4 дюймов органической мульчи, такой как древесная щепа или хорошо перепревший компост, вокруг основания растения. Держите мульчу на расстоянии нескольких дюймов от ствола, чтобы предотвратить гниение и повреждение грызунами. Распределите мульчу по кругу диаметром не менее 4 футов.
Трава и сорняки должны находиться на расстоянии не менее 2 футов от ствола на протяжении всего жизненного цикла дерева. По этой причине вам следует ежегодно обновлять мульчу.
Посадка — также идеальное время для установки ограждения вокруг ствола дерева. Их можно найти в большинстве питомников и садовых центров. Защитный кожух для дерева должен закрывать большую часть ствола, чтобы защитить его от повреждений грызунами и травм зимой.
Полив
Регулярный полив важен в течение первого года посадки.
- Молодым фруктовым деревьям требуется 1-2 дюйма воды в неделю в виде дождевой воды или орошения.
- Если идет обильный дождь, возможно, вам не придется поливать очень часто.
- В жаркие и засушливые периоды деревьям следует давать около 5 галлонов воды один раз в неделю.
Различные почвы и погодные условия влияют на количество воды, необходимое для полива дерева.
Проверьте, нуждается ли ваше дерево в воде
- Проверьте почву на глубине 4-8 дюймов (будьте осторожны, не закапывайте почву слишком близко к корням дерева).
- Если почва кажется сухой или слегка влажной, хорошо полейте дерево.
Периодический, медленный и глубокий полив способствует глубокому врастанию корней в почву.Избегайте частого неглубокого полива, потому что это побудит корни оставаться у поверхности почвы, что приведет к плохой фиксации, уязвимости к засухе и другим стрессам.
Перед поливом не дожидайтесь увядания листьев.
Не менее важно не допускать чрезмерного полива новых деревьев. Чрезмерный полив может привести к загниванию корней и гибели дерева.
Помните, если вы поливаете лужайку возле дерева, примите это во внимание при определении потребности дерева в воде.
После первого года для дерева должно хватить регулярных осадков.Но полив потребуется в жаркие засушливые периоды.
Поддержка
Молодым деревьям выгодно делать ставки во время посадки, чтобы помочь им вырасти ровно и развить сильную корневую систему.
- Подойдет деревянный или металлический кол.
- Оно должно быть примерно равным высоте дерева или выше после того, как его забьют на два фута в землю.
- Используйте широкий кусок неабразивного материала, чтобы прикрепить дерево к стойке.
- Избегайте узких креплений, таких как проволока или веревка, так как они могут врезаться в кору.
- Ставка может быть снята через 3 или 4 года, как только дерево приживается.
Как проращивать косточки персика (и почему это следует)
Узнайте, как проращивать косточки персика и сэкономить деньги, выращивая собственные фруктовые деревья. (Подходит и для сливы и черешни!)
Изображение _Alicja_ с сайта Pixabay
Как проращивать косточки персика (и зачем это нужно)
Экономьте деньги, выращивая собственные персиковые деревья из семян.Это невероятно просто! Мое видео о том, как проращивать косточки персика, набрало более 500 000 просмотров с тех пор, как я разместил его несколько лет назад. Смотрите ниже.
С момента публикации этого обучающего видео я получил много комментариев и писем по электронной почте от людей, которые благодарили меня за то, что я показал им, как вырастить собственные персики из семян.
Недавно моя подруга Аманда прислала эти две фотографии своего успеха по выращиванию персиков.
Как прорастать персиковые косточки?
Несколько лет назад я обнаружил в каком-то пыльном уголке Интернета, что персиковые косточки требуют холодной стратификации для прорастания.Холодная стратификация — это метод, используемый для моделирования реальных условий, в которых семена попадают на улицу после замороженной зимы, которая затем сменяется теплой влажной весной.
На выбор предлагается шесть методов холодной стратификации:
- Замачивание в холодной воде
- Холодильное оборудование
- Осенний посев
- Зимний посев / солнцестояние
- Обработка на открытом воздухе
- Снежный покров
Я испытал эти знания с большим успехом, начав с примерно 50 персиковых косточек, которые я нашел под заброшенным и разоренным белками персиком Tropic Beauty , растущим в нескольких милях от моего старого места в Северной Флориде.
Я провел этот эксперимент, несмотря на то, что есть орды недалеких садовников, которые с огромным удовольствием рассказывают всем о полной бесполезности выращивания фруктовых деревьев из семян.
Эти люди ошибаются.
Вот доказательство того, что персики можно выращивать из семян!Вам также могут понравиться:
«Как вырастить 21 удивительное фруктовое дерево из семян»
«Как выращивать семена, как профессиональный гровер»
«Посадка фруктовых деревьев из семян: как насчет холодных часов?»
Вот видео, которое я сделал, демонстрируя плоды некоторых персиковых деревьев, выращенных из семян:
А вот две фотографии вкусных фруктов, которые я получил в результате проращивания косточки персика в моем собственном холодильнике:
За ВТОРОЙ год два моих саженца персикового дерева дали около пяти галлонов фруктов.Они продолжали массово превосходить привитые персиковые деревья, которые я посадил до них, к тому же они росли с большей энергией.
Выращивание фруктовых деревьев из семян — это не глупость. Это отличное занятие и огромное удовольствие. Посмотрите это видео о том, как я вырастил другие фруктовые деревья из семян!
Иногда «эксперты» не всегда правы. Они просто люди, которые говорят что-то категорично, потому что слышали, как это говорят другие.
Черт возьми.
Прорастите косточки персика, и вы получите бесплатные фруктовые деревья. Легкий!
Вам также могут понравиться:
«Посадка фруктовых деревьев осенью: 11 советов для достижения успеха»
«Выращивание салата из семян»
«Клонируйте ваше любимое дерево с легким воздушным наслоением»
Тот же метод работает и со сливой и вишней. А если и этого недостаточно, вы можете прочитать о прорастающих авокадо здесь .
И, наконец, вот как проращивают косточки персика, мультяшный стиль:
Что вы думаете?Сообщите нам, как проходят ваши эксперименты по прорастанию! Мы хотели бы услышать от вас. Оставьте свои комментарии ниже.
______________
Это обновленная версия статьи, которая была первоначально опубликована 7 июля 2017 года. В настоящее время автор может быть недоступен для ответа на комментарии, однако мы рекомендуем членам нашего сообщества присоединиться к нам, чтобы поделиться своим опытом и ответить на вопросы!
Grow Network является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы наша команда могла зарабатывать деньги за рекомендацию наших любимых продуктов! Мы можем заработать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы купите товар после нажатия одной из наших ссылок.Спасибо за поддержку TGN!
(Посещали 138493 раза, 37 посещений сегодня)
Как сажать семена персика
Зрелое персиковое дерево — красивое дополнение к любому ландшафту. Пышные розовые цветы очень декоративны весной, а летние фрукты вызывают ожидание многих сочных пирогов, сапожников и консервов. Молодые саженцы персикового дерева могут стоить от 25 долларов и выше, но если вы будете терпеливы, вы можете превратить свою персиковую закуску в будущее плодоносящее дерево.Посадка семян персика не приведет к получению дерева, идентичного родительскому растению, которое произвело персик, который вы съели, но получившееся дерево может быть случайным саженцем с характеристиками даже лучше, чем родительское растение.
Выберите сорт персика для выращивания
Вам просто понравился самый сладкий персик, который вы когда-либо пробовали на ферме друга. Почему нельзя посадить эту косточку и вырастить такой же персик? Ответ кроется в способах размножения персиковых деревьев. Семя персика получается из мужской пыльцы одного растения в сочетании с женской цветочной семяпочкой другого растения.Семя потомства будет иметь характеристики обоих родителей. Профессиональные садоводы используют методы прививки, чтобы прикрепить желаемый сорт к материнскому подвою, что позволяет им контролировать сорт персиков, которые они выращивают. Выращивая семя персика, вы можете получить дерево, которое будет более или менее сильным, ароматным или морозостойким, чем его родители. Воспринимайте этот неопределенный результат как забавную часть процесса.
Очистите семена персика
В отличие от проращивания косточки авокадо, где косточку можно просто подвесить над водой, семена персика требуют специальной подготовки перед посадкой.В природе, когда спелые персики падают на землю и разлагаются, одни семена прорастают, а другие погибают от плесени и грибка. Вам нужны лучшие шансы, чем предлагает природа, поэтому вам следует очистить и обработать семена, чтобы предотвратить рост плесени.
Тщательно сотрите все фрукты, прилипшие к косточке, сухой мягкой зубной щеткой. Окуните семена в раствор отбеливателя с 10 частями воды на одну часть отбеливателя. Дайте семенам высохнуть на воздухе, а затем нанесите на семена фунгицид, чтобы еще больше замедлить рост плесени.
Обработка семян персика от холода
Мать-природа обеспечивает обработку семян персика холодом, которая позволяет эмбриону развиваться и созревать до того, как может произойти прорастание. Вы должны обеспечить такие же условия для прорастания семян. Многие семена фруктов нуждаются в этом холодном периоде, но персикам требуется одна из самых длительных процедур — около четырех месяцев. Идеальная температура для этой процедуры — от 35 до 50 градусов, поэтому идеально подойдет холодильник. Храните семена персика отдельно от других продуктов в холодильнике, которые могут выделять этиленовый газ, который может отрицательно сказаться на жизнеспособности семян.
Посадить семена персика
Глубоко морщинистый покров, который вы видите на косточке персика, на самом деле не является частью семени. Это покрытие, называемое эндокарпием, покрывает семя, и оно гладкое. Осторожно взломать эндокарпий щелкунчиком или плоскогубцами необязательно, это ускорит прорастание.
Использование высококачественной смеси для выращивания обеспечит наилучшее начало выращивания семян персика. Беспочвенная стерильная почвенная смесь, мох сфагнум или вермикулит — все это подходящие среды для выращивания семян персика.Выберите большую емкость высотой не менее 12 дюймов, чтобы дать место для развития стержневого корня. Посадите семена на дюйм глубиной и держите во влажном состоянии. Теперь, когда ваше семя вышло из состояния холодного покоя, вы можете поместить его в теплую среду, чтобы стимулировать прорастание.
Дождитесь прорастания
В зависимости от того, треснули ли вы эндокарпий, прорастание произойдет через четыре-шесть недель. Стержневой корень появится раньше, чем появится верхушка. Первыми появившимися листьями будут семядоли или семядоли.
Мои семена персика проросли, что теперь?
После того, как ваше персиковое дерево прорастет, важно акклиматизировать растение на открытом воздухе, чтобы подготовить его к пересадке, так как оно скоро вырастет из контейнера. После того, как у саженца персика появится по крайней мере два набора настоящих листьев, когда опасность заморозков миновала, поместите его на открытом воздухе в защищенное место на два часа. На следующий день поместите его на открытом воздухе на три часа. Добавляйте по часу каждый день, пока персик не привыкнет к солнцу, ветру и температуре на улице.
Выберите для своего персика участок с солнечным светом и отличным дренажем. Выкопайте яму достаточно глубокой, чтобы не повредить стержневой корень персика. Держите персиковое дерево умеренно влажным в течение первого вегетационного периода. Саженцу потребуется около трех лет, чтобы достичь зрелости, когда он сможет давать цветы и плоды.
Персиковая косточка — ядовиты ли семена персика? Можно ли вырастить персиковое дерево?
В чем разница между Freestone и Clingstone Peach?
Правда ли, что косточка или семена персика ядовиты?
#ad Я ОБОЖАЮ свою кормушку для фруктов!
(Для получения дополнительной информации щелкните фотографии)
* Раскрытие информации FTC: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас
* Раскрытие информации FTC: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас
Содержат ли семена персика цианид?
Можно ли вырастить дерево, если посадить косточку персика?
В чем разница между персиками из фристоуна и глыбистого камня?
Большие твердые косточки (или семена) персиков называются «косточками».
Персики (а также сливы и вишни) известны как «косточковые плоды».
Персиковые косточки или персиковые семена
Персики обычно делятся на две категории, в зависимости от того, насколько легко отделить косточку персика от мякоти — косточки и липкие камни.
Freestones — персики, мякоть которых довольно легко отделяется от косточки. На самом деле, его обычно можно удалить вручную, и он может даже выпасть, если вы перевернете разрезанный фрукт.
Пищевые камни — это персики, мякоть которых плотно прилегает к косточке, и практически невозможно удалить мякоть, чтобы отделить ее от косточки.
Некоторые сорта частично состоят из косточкового и ледяного камня, и их называют полусвободными.
Freestone предпочтительнее персиков Clingstone для домашнего консервирования из-за простоты их приготовления.
Мякоть плода может быть кремово-белой или темно-желтой; оттенок и оттенок цвета зависит от сорта.
Персик «Freestone»
На изображении (вверху) показан пример разновидности персика со свободным камнем. Обратите внимание, как косточка / семя хорошо отделяется от мякоти плода.
Содержат ли косточки персика цианид? Это правда?
Это правда , что косточки персика содержат цианид?
Косточки персиков содержат цианид. Однако плотная кожица, покрывающая семена, удерживает большинство людей от их употребления.
Редко, когда человек по ошибке ест семя персика, поскольку обычно косточка / косточка слишком трудна для человека, чтобы переварить или жевать зубами (см. Изображение ниже).
«Внешняя» косточка персика (см. Изображение выше), покрывающая внутреннее семя, сделана из жесткой кожи и была взломана с применением силы.
Хотя семена (или косточки) персиков действительно содержат следовые количества цианида, чтобы действительно навредить человеку, необходимо съесть много семян персика (теоретически). Персики — не единственные фрукты, которые содержат яды, связанные с цианидом, яблоки, вишня и нектарины также содержат косточки (или семена) с цианидом.
Раньше я покупал «персики с косточкой». У этих персиков были расколотые косточки.
Однако концентрация цианида в ямах может быть достаточно высокой, чтобы отравить или нанести значительный вред мелким животным и даже крупному рогатому скоту. Были сообщения о случаях, когда коровы ели опавшие персики и становились очень больными или умирали.
К счастью, внешний камень, покрывающий внутреннюю косточку или косточку персика (в случае большинства сортов персиков ), трудно пробить, поэтому сами персики НЕ являются опасностью для употребления!
Можно ли вырастить дерево с косточкой персика?
Многие люди спрашивают: «Можно ли вырастить персиковое дерево из косточки персика, купленного в продуктовом магазине?»
Да, возможно вырастить персиковое дерево из семян, однако наиболее распространенный метод выращивания персикового дерева — это покупка сорта в питомнике деревьев или в садовом центре.
Вырастить дерево из косточки персика было бы весело, а для детей это было бы хорошим опытом обучения!
Вы, посетитель сайта, успешно выращивали персиковое дерево из косточки персика? Хотели бы вы поделиться своим опытом? Если так, я бы с удовольствием разместил вашу историю (с изображением вашего дерева) в Peach-Depot.
Свяжитесь со мной через форму «Свяжитесь со мной», чтобы поговорить!
ТОП всего о персиковых косточках
ГЛАВНАЯ на домашнюю страницу Peach-Depot.com
Нравится эта страница? Поделись, пожалуйста!
© 2010-2020 Peach-Depot.com
Все права защищены по всему миру
Воспроизведение без явно выраженного согласия запрещено
Письменное согласие владельца сайта
Контроль заболеваний для домашних персиковых садов
Контроль заболеваний для домашних персиковых садов
PP021 (11 / 03R)
Автор: Dr.Шэрон М. Дуглас
Департамент патологии растений и экологии
Экспериментальная сельскохозяйственная станция Коннектикута
123 Huntington Street
PO Box 1106
New Haven, CT 06504-1106
Телефон: (203) 974-8601 Факс: (203) 974- 8502
Электронная почта: [email protected]
Существует ряд болезней, которые обычно возникают из года в год как на коммерческих, так и на приусадебных посадках персиков и нектаринов. Эти болезни не вызывают заражения одновременно, а проявляются в довольно регулярной последовательности в зависимости от погоды и развития или фенологии косточковых плодов-хозяев, начиная с состояния покоя и продолжаясь до сбора плодов.Следовательно, часто необходима сезонная программа борьбы с болезнями, чтобы собрать большой процент пригодных к употреблению фруктов. Болезни, которые распространены на персике и нектарине, включают скручивание листьев персика, коричневую гниль, многолетние язвы и паршу персика. Погодные условия сильно влияют как на возникновение, так и на степень тяжести болезней растений. Таким образом, болезни, как правило, труднее всего контролировать в годы высокой температуры, высокой влажности, обильных дождей и облачности.
И.СТРАТЕГИИ КОНТРОЛЯ
Болезни косточковых плодов можно эффективно лечить за счет комбинированного использования культивирования, дезинфекции, устойчивости и фунгицидов. Такой комплексный подход к борьбе с болезнями сводит к минимуму зависимость от одного типа контроля над другими и обычно приводит к высокому проценту качественных фруктов.
A. Культура:
Методы культивирования включают поддержание жизнеспособности деревьев путем правильной посадки, удобрения и обрезки, а также соблюдения общих правил, которые помогают минимизировать стресс дерева.
B. Санитария:
Санитария включает обрезку и удаление пораженных или мертвых частей дерева, а также удаление пораженных листьев или плодов, которые часто являются важными источниками инокулята в следующем сезоне.
C. Устойчивость:
Устойчивость включает отбор и посадку сортов с генетической устойчивостью к определенным заболеваниям. Это эффективно снижает или устраняет возникновение рассматриваемого заболевания.
D. Фунгицидные спреи:
Правильный выбор, время и применение этих спреев очень важны.Необходимо тщательно обработать все части дерева и распылять до полного стекания. Этикетка фунгицида будет содержать информацию о растениях-хозяевах и болезнях, дозировках, сроках сбора урожая и мерах предосторожности.
II. РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
A. Скручивание листьев персика:
Скручивание листьев персика, вызываемое грибком Taphrina deformans , весеннее заболевание листьев, которому способствует относительно прохладная влажная весенняя погода. Грибок вызывает утолщение развивающихся листьев на красновато-пурпурный цвет.Эти листья становятся сморщенными, в основном вдоль средней жилки, и кажутся искаженными и низкорослыми. По мере старения этих симптомных листьев они становятся желтыми или коричневыми и опадают с дерева. Впоследствии производится второй урожай листьев, на который болезнь не влияет. Гриб зимует в почках и поражает только что развивающиеся листья, когда почки начинают набухать весной. Заражение происходит только в течение относительно короткого периода времени, так как споры грибов смываются дождем на развивающиеся листья. Хотя этот грибок редко поражает плоды или вызывает симптомы, несколько лет неконтролируемого заражения тяжелыми листьями могут ослабить дерево и существенно сократить продолжительность его жизни.
Скручивание листьев эффективно контролируется правильно подобранным и своевременным опрыскиванием фунгицидами. Фактически, одно приложение может обеспечить почти полный контроль. Чтобы быть эффективным, обработка фунгицидом должна быть произведена до того, как почки начнут набухать — это можно сделать поздней осенью после опадания листьев или ранней весной до набухания почек (см. Руководство по опрыскиванию ниже).
B. Коричневая гниль:
Коричневая гниль, вызываемая грибком Monilinia fructicola , является наиболее распространенным и разрушительным заболеванием косточковых плодов в Коннектикуте и Новой Англии.Заболевание особенно тяжело протекает в сырую влажную погоду. Коричневая гниль вызывает ожоги цветков, побеги, язвы веток и гнили плодов. Зараженные цветки вянут, сморщиваются и отмирают, покрываясь сероватой плесенью. Затем инфекция может распространиться на ветку и образовать коричневатый овальный язв. Эти язвы могут расширяться и в конечном итоге опоясывать ветку, в результате чего конечный нарост засыхает и умирает. На плодах это заболевание сначала проявляется в виде небольшого круглого коричневого пятна, которое быстро увеличивается в размере и в конечном итоге приводит к мягкой гнили всего плода.Во влажных условиях на всей поверхности плода появляются пепельно-серые порошкообразные пучки, что является характерным диагностическим признаком этого заболевания. Гниль на зеленых фруктах часто не проявляется, но становится очевидной, когда они созревают и созревают. Фрукты, поврежденные (насекомыми, механическими травмами, клевками птиц и т. Д.), Более подвержены заражению, чем неповрежденные плоды. Сгнившие плоды могут упасть на землю или остаться на дереве в виде мумий. Зимует гриб в плодовых мумиях на дереве или земле, а также в язвах веток.Весной грибок производит два типа спор; один вид образуется на поверхности язвы и мумифицированных плодов на дереве, а другой тип образуется в мумифицированных фруктах на земле. Оба типа спор могут вызвать инфекцию в теплых влажных условиях.
Санитария необходимая для борьбы с коричневой гнилью. Любые мумифицированные плоды, оставшиеся на дереве, должны быть удалены и уничтожены, а все мертвые и / или поврежденные ветки должны быть обрезаны и удалены поблизости от дерева или посадки.Кроме того, всех мумифицированных плодов на земле следует сгребать и удалять и / или культивировать землю под деревом, чтобы предотвратить образование спор на мумиях весной. При сборе урожая следует проявлять осторожность, чтобы не допустить ушибов, проколов или разрывов кожуры зрелых плодов, чтобы не допустить мест потенциального заражения. В сочетании с этой программой дезинфекции обычно требуется сезонная программа опрыскивания фунгицидами для эффективной борьбы с коричневой гнилью. Для защиты цветов, листвы и фруктов в течение всего вегетационного периода следует применять правильно подобранные и рассчитанные по времени обработки фунгицидами (см. Руководство по опрыскиванию ниже).
C. Многолетний рак :
Многолетний рак, вызываемый двумя родственными грибами Leucostoma cinta и L. persoonii , также известен как язва Валсы, язва Cytospora и язва персика. Это заболевание представляет собой особую проблему в Новой Англии, поскольку более серьезно поражает деревья, ослабленные или поврежденные холодом. Эти грибы вызывают язвы, которые сначала проявляются в виде углублений в древесине, выделяющих значительное количество смолистых веществ. Они имеют овальные или линейные очертания и в конечном итоге окружены валиком мозолей по краям язвы.Эти язвы с каждым годом увеличиваются в размерах и часто полностью опоясывают конечность или весь туловище. Зимуют грибы в язвах или на мертвой древесине. Споры, называемые конидиями, образуются и переносятся брызгами и ветром дождя и / или ветра. Заражение требует влаги и происходит различными путями, включая зимние травмы, обрезку пней, механические повреждения, уколы насекомыми и рубцы на листьях.
Для борьбы с этим заболеванием необходим комплексный подход. Обрезку деревьев следует отложить до марта или апреля или, если возможно, позже, чтобы ускорить заживление ран.Любые язвы или мертвую древесину следует обрезать и удалять в непосредственной близости от посадки. Следует приложить все усилия, чтобы избежать механических повреждений, сохранить жизнеспособность дерева путем правильного внесения и своевременного внесения удобрений, а также защитить дерево от насекомых и других травм. Защитные фунгицидные спреи имеют ценность , а не .
D. Персиковая парша :
Персиковая парша, вызванная грибком Cladosporium carpophilum , чаще всего является проблемой в теплую влажную погоду после расслоения шелухи и также известна как чернильное пятно.Хотя грибок поражает листья и веточки, симптомы болезни чаще всего наблюдаются на плодах. Раннее заражение проявляется на плодах в виде маленьких круглых зеленых пятен, сосредоточенных на конце стебля. Эти пятна обычно не появляются, пока плоды не вырастут наполовину. Более старые поражения выглядят как темно-зеленые или черные бархатистые пятна, которые, сливаясь, часто вызывают трещины на коже и мякоти. Инфекции на ветвях и листьях незаметны и проявляются в виде зеленовато-коричневых поверхностных поражений. Гриб зимует на пораженных ветвях, а весной образует споры, называемые конидиями.Эти конидии смываются дождем и попадают на ветки, фрукты и листья, где вызывают новые инфекции. С момента приземления конидий на плод до появления симптомов болезни проходит от 40 до 70 дней, поэтому болезнь может оставаться незамеченной, пока плод не вырастет хорошо.
Санитарные меры, такие как обрезка и удаление симптоматических веток, помогают уменьшить количество перезимовавшего инокулята. Однако с паршой в первую очередь борются с помощью фунгицидных спреев (см. Руководство по спреям ниже).
III.РУКОВОДСТВО ПО СПРЕЯМ
A. Пестициды:
Спрей для фруктов общего назначения , доступный под различными торговыми наименованиями, эффективен для борьбы со многими распространенными болезнями и насекомыми-вредителями персика и нектарина. Эта смесь обычно содержит каптан в качестве фунгицидного компонента и метоксихлор и карбарил или в качестве инсектицидного компонента.
Альтернативные фунгициды для борьбы с конкретными болезнями могут использоваться в качестве дополнения или могут использоваться вместо смеси общего назначения.К ним относятся:
1. Хлороталонил: для борьбы с коричневой гнилью в начале и в середине сезона; нельзя использовать после разделения шелухи.
2. Фербам: для контроля скручивания листьев персика.
3. Стационарная медь: для контроля скручивания листьев.
4. Ипродион: очень эффективен для борьбы с коричневой гнилью; см. этикетку для получения информации об ограничениях по использованию.
5. Пропиконазол: очень хорош для борьбы с коричневой гнилью.
6. Сера: для борьбы с коричневой гнилью и паршой.
7. Тиофанат-метил: используется в сочетании с каптаном для дополнительной борьбы с коричневой гнилью и паршой.
8. Зирам: для контроля скручивания листьев.
ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКУ КАЖДОГО ПЕСТИЦИДА ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ !!!
B. График распыления:
ЭТАП РОСТА | БОЛЕЗНЬ | МАТЕРИАЛЫ |
БЫСТРЫЙ: после опадания листьев поздней осенью или до набухания почек ранней весной | Скручиваемость листьев | Фербам, цирам, фиксированная медь или хлороталонил |
РОЗОВЫЙ: когда бутоны становятся розовыми | Коричневая гниль (бактериальный ожог) | Смесь общего назначения |
BLOOM: когда дерево цветет | Коричневая гниль (бактериальный ожог) | Каптан или альтернативные фунгициды.НЕ ПРИМЕНЯЙТЕ СМЕСЬ ОБЩЕГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЛИ ЛЮБЫЕ ИНСЕКТИЦИДЫ, чтобы не нанести вред опылителям. |
ЛЕПЕСТОК-ПАДЕНИЕ: когда опадало 90% или более цветков | Коричневая гниль (бактериальный ожог) | Смесь общего назначения или альтернативный фунгицид |
SHUCK-SPLIT: когда половина развивающегося персика обнажается в результате соскальзывания и расщепления шелухи | Коричневая гниль, парша | То же, что и выше; обратите внимание, что хлороталонил не может использоваться после дробления |
ПЕРВОЕ ПОКРЫТИЕ: 7-10 дней после опрыскивания шелухой | Коричневая гниль, парша | Смесь общего назначения или альтернативный фунгицид |
ВТОРАЯ КРЫШКА: 7-10 дней после нанесения первого покрытия | Коричневая гниль, парша | То же, что указано выше |
ТРЕТЬЯ КРЫШКА: 10-14 дней после второго спрея покрытия | Коричневая гниль, парша | То же, что указано выше |
ЧЕТВЕРТАЯ КРЫШКА: 10-14 дней после третьего спрея | Коричневая гниль, парша | То же, что указано выше |
ПОЗДНИЕ ПОКРЫТИЯ ОПРЫСКИВАНИЯ: каждые 2 недели до сбора урожая; обозначает интервал «дней до сбора урожая» на этикетке фунгицида | Коричневая гниль | То же, что указано выше |
Сводка
Персики (и нектарины) в домашнем саду обычно ежегодно поражаются несколькими болезнями.Это скрученность листьев, бурая гниль, многолетняя язва и парша персика. Обсуждаются симптомы, причины, распространение и стратегии борьбы с этими болезнями персика.
Пришло время сажать персики, нектарины и сливы
Крис Керр | The Times-Union
Северная Флорида имеет прекрасный климат для выращивания самых разнообразных фруктов, и многие косточковые фрукты, такие как персики, нектарины и сливы, могут принести нам хорошие плоды — если мы сможем держать белок подальше.
Идеальное время для их посадки — декабрь и январь; посадите их сейчас, и вы можете рассчитывать начать наслаждаться плодами своего труда через 3-4 года.Однако перед посадкой этих фруктовых деревьев необходимо сделать два важных выбора: место посадки и сорт.
СВЯЗАННЫЕ | Подробнее Новости для дома и сада
Как вы уже знаете, «правильное растение в правильном месте» — это самый простой шаг, который мы можем предпринять для улучшения здоровья растений. В зависимости от выбранного дерева косточковые плоды могут достигать 15-25 футов в высоту с одинаково большим разбросом. Обязательно оставьте пространство между деревом и строениями или проходами.Выбранное место должно быть освещено солнечным светом; при меньшем освещении следует ожидать более медленного роста, фруктов с меньшим содержанием сахара и увеличения числа вредителей и болезней.
В идеале дерево должно быть расположено на возвышении, которое не так подвержено весенним заморозкам (помните, что холодный воздух опускается, поэтому небольшой подъем может иметь драматические результаты). Эти фруктовые деревья также требуют хорошо дренированной почвы с идеальным pH от 5,5 до 6,5. Перед посадкой следует проверить pH почвы, и если требуется значительная корректировка (более 1 единицы pH), ее следует отрегулировать за 3–4 месяца до посадки.
Если у вас есть сайт, который вам подходит, тогда у вас будет отличное начало; в противном случае персики, нектарины или сливы могут быть не лучшим выбором.
Теперь о выборе сорта. Главное соображение — холодные часы; выберите тот, который требует больше, чем предоставляет наша территория, и он, скорее всего, никогда не принесет должных плодов, тогда как если вы выберете тот, который слишком мало холодных часов, вы получите тот же результат. Когда растению требуется больше часов холода, чем предусмотрено, оно просто не зацветет или будет цвести неравномерно и редко.Это связано с тем, что растение не знает, что пора воспроизводиться, оно никогда не получает сигнала о том, что зима закончилась и что цветение безопасно. С другой стороны, когда часы холода намного ниже, чем они должны быть, растение начнет цвести задолго до того, как закончится зима, и цветы неизменно сгорят при следующих морозах, если не использовать защиту от холода.
Это слишком дорого и сложно защищать от холода всю зиму, к тому же ранние фрукты с большей вероятностью будут съедены дикой природой, особенно если это первый фрукт в этом районе.
Северо-восток Флориды получает в среднем 400-650 часов холода каждую зиму. Если вы находитесь в южных частях нашей области или недалеко от побережья, ошибитесь, выбрав меньшие значения, и наоборот, если вы находитесь в самых северных частях. Вот несколько вариантов для каждого из них, которые могут соответствовать требованиям в нашем регионе (обратите внимание на требования к часам охлаждения в скобках).
• Персики: Gulfprince (400), UFGlow (400), FlordaKing (450), Gulfcrest (525).
• Нектарины: SunHome (300), SunDollar (400), EarlyKing (400).
• Сливы: Эксельсиор (400), Робусто (450), Байронголд (450), Сегундо (500).
Вредители и болезни могут быть серьезной проблемой для персиков, нектаринов и слив; ваш офис расширения может помочь вам решить эти проблемы. Если вы хотите узнать больше об этих и других фруктовых деревьях в нашем районе, подумайте о том, чтобы посетить предстоящий курс по температурным фруктовым деревьям для Северной Флориды в 10 часов утра в четверг, 16 января, в отделении расширения округа Дюваль. Звоните (904) 255 7450 для получения дополнительной информации или для регистрации.
Помните, что вам не нужно знать все ответы, нужно только задавать вопросы. Как всегда, регулярно проводите разведку для достижения наилучших результатов. Есть еще вопросы по садоводству? Не стесняйтесь обращаться к старшим волонтерам-садовникам в местном офисе расширения. Контактную информацию вашего округа можно найти по адресу https://sfyl.ifas.ufl.edu/find-your-local-office/.
Крис Керр — агент по экологическому садоводству в Службе распространения знаний округа Дюваль и Университете Флориды / МФСА.
Выращивание фруктовых деревьев из семян — органическое садоводство
Большинство фруктовых деревьев лучше всего выращивать из привитых деревьев, которые стоят от 25 до 35 долларов каждое. Но с персиками, нектаринами и абрикосами вы можете сократить свои расходы до нуля, выращивая фруктовые деревья из семян.
Поскольку перекрестное опыление между сортами дает разные результаты, яблоки и некоторые другие фруктовые деревья обычно не выращивают из семян. (Вместо этого на подвои прививают черенки или почки лучших сортов, чтобы получить деревья, плодоносящие точно так же, как у родительского дерева.) Но миндальные семена в косточках персиков, нектаринов и абрикосов хорошо передают желаемые качества своих родителей. Вы можете просто прорастить и вырастить семя из экземпляра с великолепным вкусом, и у вас есть хороший шанс превратить зубы в сладкие, сочные плоды с вашего собственного дерева всего за три-пять лет.
Лето — лучшее время для выращивания фруктовых деревьев, потому что вы можете попробовать средне- или поздние сорта, выращиваемые в вашем регионе. Лучшие семена получают из полностью спелых плодов.Избегайте семян раннеспелых сортов, потому что их семена могут не развиться достаточно, чтобы прорасти. Местные сорта с большей вероятностью будут процветать в вашем саду по сравнению с сортами, выращенными за тысячу миль от них, а поиск подходящих кандидатов — это вкусное развлечение! Ешьте много персиков с прилавков и фермерских рынков и спасайте косточки от тех, которые на вкус напоминают персиковый рай. А если вы живете там, где выращивают местные абрикосы и нектарины, вы также можете попробовать выращивать их из семян.
Взломать безопасно
Дайте ямкам высохнуть на кухонном столе в течение нескольких дней.Сушка позволяет семенам внутри скорлупы немного усадиться, чтобы их было легче достать. По мере высыхания скорлупа становится более хрупкой и ее легче раскалывать.
Когда косточки выглядят и кажутся сухими, вы можете взломать их, чтобы собрать настоящие семена, которые выглядят как миндаль, близкий ботанический родственник. Вы можете удерживать ямки на краю и постучать по ним молотком, который хорошо подходит для нескольких ям, но может привести к большим потерям в виде случайно раздавленных семян (и пальцев). Вы потеряете гораздо меньше семян, если взломаете ямки в тисках, поместив обе стороны длинных швов ямы между противостоящими губками.(См. Фотографию в галерее изображений.) Медленно закрутите тиски — будьте осторожны с пальцами! — до трещин в яме.
Если у вас нет тисков, попробуйте ореховый крекер. Или вы можете получить достаточное сжатие, вызывающее трещины, от другого типа винтового зажима, в том числе того, который удерживает вашу мясорубку, соковыжималку или зерновую мельницу с ручным приводом на кухонном столе — вы никогда не узнаете, пока не попробуете! После того, как вы достанете семена, положите их в закрытый контейнер в холодильник или в другое прохладное место, где можно хранить сырые орехи.
Стратегическая стратификация
Время прорастания овощей и цветов от семян до пересадки измеряется днями или неделями, но с персиками и большинством других плодов деревьев умеренного пояса процесс проращивания добавляет два-три месяца к графику. Природные ингибиторы прорастания, присутствующие в семенах, необходимо дезактивировать путем воздействия низких температур в течение двух-трех месяцев. В природе этот период холода наступает естественным образом, когда наступают зимние холода, колеблются и неизменно приводят к весне.Вы можете просто посадить семена персика, абрикоса и нектарина в горшки и закопать горшки в углу сада. Семена, которые не обнаруживаются мародерствующими белками, любопытными собаками или другими причудами на открытом воздухе, вероятно, прорастут весной.
Чтобы заставить семена прорастать, когда захотите (обычно ранней весной), используйте метод питомника, называемый «холодная влажная стратификация». Ваш холодильник станет идеальной камерой для стратификации, потому что идеальная температура стратификации находится в диапазоне от 32 до 45 градусов по Фаренгейту.Чтобы помочь вашим саженцам достичь наилучшего графика роста, начните период охлаждения примерно за четыре месяца до последней даты весенних заморозков. Сортам из более теплых регионов часто требуется более короткий период охлаждения.
Чтобы начать процесс стратификации, замочите семена в воде комнатной температуры на ночь, затем поместите их в банку со слегка влажной горшечной почвой. Закройте банку и положите ее в холодильник — в идеале — на дверцу, — чтобы она не замерзла и не забылась.
Начните проверку содержимого банки примерно через месяц.Меня не перестает удивлять, как почти все семена прорастают (как если бы был включен переключатель) после того, как они провели достаточно времени, оставаясь прохладными и влажными. В зависимости от конкретного семени это время может варьироваться от одного до трех месяцев (для абрикосов требуется всего четыре-шесть недель), но после того, как требования к охлаждению этих семян будут удовлетворены, они будут готовы к прорастанию. Когда вы проверите банки, толстые белые корешки будут визуально выделяться на фоне более темной горшечной почвы.
Теперь вам нужно что-то сделать с этими молодыми ростками, которые хотят продолжить свой бизнес по выращиванию.Если на улице все еще холодно, подольше подержите прорастающие семена в холодильнике. Примерно за месяц до последней даты заморозков посадите ростки в горшок или посадите их там, где вы хотите, чтобы они росли. Хранение саженцев в контейнерах в течение нескольких месяцев позволяет легко следить за их развитием. Картонные коробки для молока из вощеной бумаги с дренажными отверстиями, пробитыми возле дна, работают хорошо, потому что, когда пришло время сажать, вы можете просто отрезать коробки, чтобы минимизировать любое повреждение корней.
растет на
Чем лучше условия выращивания, тем быстрее ваше дерево принесет плоды.Хорошие условия для выращивания персиков и их сородичей означают плодородную, хорошо дренированную почву с почти нейтральным pH. Если вы должны сажать там, где почва имеет тенденцию оставаться влажной после дождя, возьмите хорошо дренированную почву и создайте насыпь шириной 3 фута высотой не менее 30 см для каждого маленького растения. Добавьте известь, если анализ почвы показывает, что pH слишком низкий.
Обрезка задерживает плодоношение, поэтому обрезайте саженцы только для удаления мертвых, больных или сломанных стеблей, а также тех, которые растут низко на стволе или теснят другие.Большинство саженцев персиковых деревьев вырастают до 20 футов или около того, в то время как абрикосы обычно вырастают от 12 до 15 футов при ежегодной обрезке. Обратите внимание на сорняки, воду и питание. Органическая мульча, такая как компост, листовая плесень, листья или солома, имеет большое значение для удовлетворения всех трех потребностей. Создайте круг мульчи над корневой зоной глубиной несколько дюймов и диаметром 3 фута или более. Держите мульчу на расстоянии нескольких дюймов от ствола, чтобы не повредить ее гнилью и грызунами. Лучшее решение для защиты от грызунов — это окружить ствол цилиндром из аппаратной ткани с сеткой в четверть дюйма.Можно отпугнуть различных насекомых-мотыльков, обернув стволы обрывками укрытия садовых рядов, чтобы они не откладывали яйца в щели коры.
Персики самосевают настолько легко, что натурализованные персиковые рощи стали широко распространены в Америке вскоре после того, как персики были завезены. Ранние ботаники предполагали, что персики родом из этой части мира, хотя с тех пор их происхождение прослеживается до Китая. Посейте вокруг своей фермы несколько персиковых косточек, и, прежде чем вы это узнаете, у вас будет прекрасное дерево, которое каждую весну покрывается красивыми розовыми цветами, а также выращенные на деревьях плоды со спелыми на деревьях ароматами, за которые можно умереть.