Как вырастить острый перец чили дома на подоконнике

Острый перец чили дома на подоконнике не только вносит элемент декоративности в оформление интерьера помещения, но и служит полезной острой специей для придания пикантного вкуса мясным и овощным блюдам, которые вы готовите. Вырастить оригинальное растение с яркими разноцветными плодами совсем несложно, если правильно выбрать сорт и систематически ухаживать за перцем.

Дмитрий Майоров

Pixabay

Перец чили – интересное, яркое декоративное растение, на подоконнике хорошо плодоносит. По вкусу ничем не отличается от стручков, выращенных на земле или в тепличных условиях. Хлопот по уходу и содержанию гораздо меньше. Прекрасно вписывается в домашний интерьер.

Содержание статьи

Острый перец – одна из немногих овощных культур, которая как нельзя лучше подходит для выращивания на подоконнике в домашних условиях. Красивый куст станет не только прекрасным украшением интерьера, но и сможет разнообразить рацион в течение всего года.

Подходящие сорта перца чили для выращивания дома на подоконнике

Прежде чем обустроить дома небольшой огород, выберите подходящий сорт Чили. Выбор огромный, но не каждый овощ прорастёт в домашних условиях, подойдёт садоводу по вкусовым качествам.

Самые подходящие сорта острого перца для выращивания на подоконнике:

Бабье лето. Этот сорт перца поспевает за 3 месяца, прорастает белыми и фиолетовыми цветками, терпкий по ощущениям и жгучий на вкус.

• Конфетти. Плоды спеют круглый год, длина стручков – до 7 см. Соцветия зелёного, алого или фиолетового цвета, что зависит от степени зрелости.
• Аладдин. Этот сорт одинаково подходит для теплицы и открытой почвы, считается скороспелым, неприхотливым в уходе. Зелёные плоды, созревая, становятся ярко-красными или фиолетовыми. Куст плодоносит круглый год.
• Колокольчик. Плоды поспевают за 5 месяцев. Главные недостатки сорта – неравномерное распределение остроты, небольшой урожай.
• Салют. Это компактный кустарник на подоконнике с красными и оранжевыми плодами по всей кроне.
• Табаско. Сорт высоко ценится за быстрый рост и урожайность, его мякоть обладает жгучими свойствами, на вкус терпкая.
• Пиковая дама. Этот среднеспелый куст плодоносит круглогодично. По степени созревания от зелёного становится оранжевым, красным.

Окончательный выбор сорта перца зависит от пожеланий и вкусовых предпочтений садовода. Значение имеет и микроклимат в квартире.

Правила посадки жгучего перца чили на подоконнике

Этот овощ можно выращивать из молодых саженцев или семян. Важно правильно подобрать грунт и ёмкость для посадки Чили, соблюдать правила ухода, обеспечить растению подходящий микроклимат.

Сроки посадки острого перца дома

Сеять семена перца можно круглогодично. Опытные садоводы утверждают, что самый плодоносный – весенний посев (начало или середина марта). Урожай богатый, а перец равномерно острый и жгучий.

Срок посадки острого перца определяется индивидуально с учетом особенностей конкретного сорта.

Выделяют такие разновидности острого перца:

• Раннеспелые сорта высаживаются в середине февраля, плодоносят в конце мая – июне. К ранним сортам относятся Огонёк, Медуза, Аладдин, Табаско.
• Среднеспелые высаживаются в начале – середине марта. К ним относятся Остролистый фиш, Пиковая дама.
• Поздние сорта засеиваются во второй половине марта. Это Конфетти, Колокольчик, Салют, Пестролистный тролль.

Традиционно, на подоконнике выращивается Огонёк, Табаско и Колокольчик. Другие сорта менее востребованы в домашних условиях.

Выбор места для выращивания острого перца дома

Для успешного выращивания острого перца дома на подоконнике, ему необходимо создать благоприятные условия:

• Поддерживайте оптимальный температурный режим зимой – 18 градусов, летом – 20-25 ºC.
• Выращивайте кустарник на свету, но избегайте воздействия ультрафиолета, иначе снижается его урожайность.
• От 3-х до 5-ти часов в сутки растение нужно помещать на солнце или же самим создать источник освещения.
• В ноябре-декабре, когда световой день короткий, рекомендуется использовать фитолампу.
• Избегайте сквозняков, при проветривании временно переместите горшок в безветренное место.

Подготовка ёмкости и почвы для острого перца

Отличный вариант для посадки Чили – ячейки из прессованного торфа. Для каждого саженца предусмотрена отдельная емкость, поскольку растение нуждается в пространстве.

В качестве альтернативы используются сколоченные из дерева коробки, пластиковые контейнеры, одноразовая посуда, цветочные горшки средних размеров.

Обязательное условие – наличие на дне ёмкости, дренажа слоем 3-4 см. Как вариант, выбирается речной песок, керамзит, древесный уголь или измельчённый шифер. Корневая система должна дышать, да и застой влаги способствует её дальнейшему гниению.

Показатель урожайности жгучего перца зависит от качества грунта:

• Для приготовления питательной смеси смешайте по 2 части торфа, компоста, дернового грунта, по 1 части вермикулита и песка.
• Перемешайте, уложите поверх дренажа, не утрамбовывайте.

Почва перед посадкой острого перца должна быть обеззараженной марганцовкой либо любым другим препаратом.

Отбор и подготовка семян острого перца перед посадкой

Перед покупкой убедитесь, что семена острого перца подходят для домашнего выращивания. Промышленные сорта чаще используются для открытой местности и теплиц. На подоконнике они точно не плодоносят.

Приобретайте семена известных производителей, не экономьте на покупке. После вскрытия пакета внимательно изучите каждое зёрнышко.

Они должны быть крупные, светлые, без подозрительных пятен и налета, деформации.

Сомнительные семена перца не используйте для посева, хороший урожай они все равно не дадут.

Семена перед посадкой дезинфицируйте. Для этого опустите их в слабый раствор марганцовки на 15 минут. Вытащите, просушите естественным путем.

Технология проращивания семян острого перца

Инструкция по правильному выращиванию семян острого перца:

1. В процессе проращивания семена предварительно поместите в воду на 12 часов. Расстояние между ними должно составлять не меньше 2 см, чтобы проросшие ростки не препятствовали росту друг друга.
2. Затем проросшие ростки присыпьте землей, чтобы она покрывала ростки слоем толщиной 1 см.
3. Далее следует опрыснуть семена водой, воспользовавшись пульверизатором. Грунт при этом должен быть слегка влажным, чтобы не появились плесень и гниль.
4. Условия для правильного проращивания семян должны соответствовать тепличным: укройте ростки пленкой и поставьте в теплое освещенное место, но не под прямые солнечные лучи (иначе возникнет эффект парника, вредный для семян). Температура окружающей среды должна быть не меньше +23ºC.
5. После того, как спустя несколько недель появятся первые всходы, снимите пленку.

Пикировка рассады острого перца

Когда саженцы окрепнут, и сформируется молодое растение с 2-3 листочками, пересадите его в отдельный горшок. Этот процесс называется пикировкой.

Сразу после пересадки растение временно замедляет рост. Тогда для чего это необходимо? Пикировка укрепляет и разветвляет корневую систему, что в будущем положительно сказывается на показателе урожайности.

Правила пикировки саженцев острого перца:

• полейте саженцы водой, чтобы пикировать растения с корневой системой в коме земли;
• высаживайте рассаду корнями в центральной части постоянного горшка;
• после пересадки обильно полейте водой и не трогайте неделю;
• следите, чтобы после пикировки земля над корневой системой не пересыхала.

Уход за острым перцем дома на подоконнике

Перец Чили не любит резких перепадов температуры и сквозняков, быстрее созревает при условии умеренной влажности, света и тепла. Обязательные условия по его содержанию:

• температура днём – 23-25 ºC, ночью – не менее 18 ºC;
• продолжительность светового дня – от 15 до 18 часов;
• грунт – влажный, рыхлый, но без излишков влаги.

Чтобы уход за перцем не вызывал сложностей, используйте только здоровые семена и крепкую рассаду. В противном случае даже при соблюдении правил посадки на богатый урожай можно не рассчитывать.

Температурный режим и освещение

Острый перец лучше выращивать в весенне-летний период, поскольку день длится дольше, а растению нужен свет. Без света завязь не принимается, растение мелкое, редко плодоносит.

Если высаживаете перец осенью или зимой, создайте дополнительное освещение – по 1 часу утром и вечером с помощью специальных ламп (люминесцентных, инфракрасных или светодиодных).

Растение теплолюбивое, поэтому в помещении поддерживайте температуру воздуха 22-25 ºC.

Можете закалять рассаду на стадии формирования 6 листка – выносите саженцы на балкон на 15-20 минут, постепенно увеличивайте этот временной интервал. В этом случае перец Чили лучше переносит сезонное похолодание.

Полив и влажность

Поливайте грунт по мере высыхания его верхнего слоя. Не перебарщивайте, иначе корни гниют. После полива дайте время, чтобы избыток жидкости стек в поддон, после чего сразу же его удалите.

При низкой влажности воздуха растение страдает. Для поддержания его жизнедеятельности и плодовитости регулярно опрыскивайте листья из пульверизатора.

Используйте воду комнатной температуры. Летом поливайте кусты ежедневно, зимой 3-4 раза в неделю.

Подкормка

При регулярной подкормке рассады куст лучше плодоносит. Состав удобрений зависит от стадии вегетации перца Чили:

• при интенсивном наборе зеленой массы выбирайте органические или минеральные удобрения с азотом;
• во время формирования бутонов и плодов предпочтение отдавайте удобрениям с высокой концентрацией калия, комплексным подкормкам с фтором.

Подкармливайте растение 1 раз в неделю. Концентрированные удобрения обязательно разбавляйте водой из расчёта 3-4 г на 1 л воды.

Формирование и прищипывание

Осенью, после сбора урожая перца чили на треть укоротите крону. Такое омоложение стимулирует будущий рост перца, его плодоношение. За зимний период укрепляется корневая система и ветки, перец восстанавливает силы после урожайного сезона.

Цветение и опыление

Перец чили бывает 2 видов – соцветия которого опыляются самостоятельно или нуждаются в принудительном орошении пыльцой. Для домашнего содержания желательно выбирать первый вариант. В числе самоопыляющихся сортов – Медуза, Бабье лето, Огонёк, Рябинушка.

В дополнительном опылении нуждаются такие экзотические сорта, как Филиус блю, Пестролистый фиш, Табаско и др. В этом случае встряхивайте каждое цветение, чтобы пыльца попадала на матку, и формировалась завязь будущих плодов.

При цветении перца чили периодически встряхивайте горшок. Таким способом плодоношение кустарника увеличивается.

Как получить семена острого перца в домашних условиях

При выращивании острого перца дома можно заготовить семена для последующей посадки:

• Возьмите спелый плод, разрежьте пополам, вытряхните содержимое.
• Семена замочите на несколько минут, после разложите и высушите естественным способом.
• Сразу уберите деформированные и внешне непривлекательные зёрна.

Перец Чили рекомендуется ежегодно пересаживать в большую ёмкость, иначе куст перестает плодоносить. Не сразу, но объёмы урожая заметно снижаются с каждым сезоном.

Сбор урожая острого перца чили

Урожайность зависит от сорта, например, мелкоплодный перец даёт по 100 стручков за сезон. Плодоносит растение не сразу. Первый урожай можно собрать только спустя 2-3 года (при правильном и регулярном уходе).

В среднем, плодоношение острого перца сохраняется на 5 лет. Позднее количество стручков за сезон в разы уменьшается.

Существует несколько периодов спелости, которые отличаются по цветам стручков Чили – сначала он зеленый, но потом краснеет.

В холодном месте плоды хранятся несколько месяцев, при этом не теряют своих полезных свойств. По желанию стручки можно заморозить, замариновать, употреблять свежими.

Что делать, когда после сбора урожая острого перца опадает листва

Перец чили созревает в конце июля, августе. Плоды становятся насыщенно-красными, приобретают глянцевый оттенок. Скрутите их осторожно от основания, хорошенько промойте водой. Далее используйте по назначению.

Когда с куста опадёт листва, укоротите побеги на третью часть. Так растение зимует до следующего сезона. Поливайте его 3-4 раза в неделю.

Болезни и вредители перца чили

У перца устойчивый иммунитет. Ввиду специфического аромата риск вмешательства вредных насекомых тоже минимальный.

И всё-таки, при определённых условиях, растение может заболеть и погибнуть. В числе провоцирующих факторов:

• Чёрная ножка. Причина – чрезмерный полив кустарника. Спасти перец проблематично, поэтому лучше сразу определить время и периодичность полива.
• Паутинный клещ. Причина – активность паразита в сухом воздухе. Из-за нехватки кислорода листья желтеют, засыхают и опадают. Лечение эффективно, если использовать фунгицидные препараты.
• Мошки. Причина – насекомые появляются от соседних культур. Растение необходимо тщательно обработать мыльным раствором.
• Растительная тля. Причина – нарушение режима ухода. Паразиты питаются молодыми побегами, могут спровоцировать гибель всего кустарника.

Чтобы минимизировать риск заболеваемости, проводите профилактическое опрыскивание кустов фунгицидными препаратами слабой концентрации.

Секреты по выращиванию острого перца чили дома на подоконнике

У начинающих садоводов, перец чили не начинает плодоносить и через 3 года.

Чтобы избежать ошибок, соблюдайте рекомендации профессионалов:

• Зимой поставьте перец на подоконник с южной стороны, а при нехватке света используйте искусственное освещение.
• При появлении цветков держите кусты перца Чили на расстоянии. Для лучшей завязи регулярно встряхивайте кроны.
• Чтобы рассада быстро прорастала, разместите её на хорошо освещённой поверхности, увеличьте световой день.
• Чтобы ускорить плодоношение, контролируйте полив. Земля не должна быть сухой, но и избыток влаги тоже вредит.

Достоинства и недостатки домашнего выращивания острого перца

Прежде чем решиться на собственный огород на подоконнике, изучите преимущества и недостатки такой затеи.

Начните с положительных моментов:

• хороший урожай без нитратов;
• великолепные вкусовые качества домашнего перца;
• плодоношение на протяжении 5 лет;
• неприхотливость в уходе;
• крепкий иммунитет растения;
• эстетичный вид кустарника;
• профилактика вирусов, гриппа, ОРВИ.

Есть свои недостатки, о которых тоже лучше не забывать перед покупкой перца Чили:

• мелкие плоды;
• плодоношение 1 раз в год;
• необходимость места на подоконнике;
• дополнительное освещение;
• не всегда желаемый вкус.

Прежде чем выращивать перец жгучий чили на подоконнике, определитесь с сортом, подготовьте подходящую ёмкость и грунт, после посадки не нарушайте правила по уходу и содержанию растения. В этом случае богатый урожай будет приятно радовать каждый год.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Как правильно вырастить острый перец у себя дома

Острый перец – пластичное растение, позволяющее получать плоды не только на приусадебном участке, но и в домашних условиях. Помимо практического применения, это растение может стать украшением интерьера, так как многие сорта для выращивания в комнате и на балконе очень декоративны. Регион происхождения этого растения – Южная Америка, откуда он перекочевал в Европу вместе с мореплавателями Колумба.

Уникальный вкус этой разновидности перца обусловлен содержанием в нем алкалоида капсаицина — вещества, которого нет больше ни в одном виде овощей. По его наличию определяют степень остроты сортов этого растения. Полезные качества острого перца:

Несмотря на такое количество полезных свойств, употребление горького перца имеет свои особенности, которые могут принести немало неприятных ощущений.

При попадании на слизистую оболочку глаз, поврежденную кожу, гарантировано получение химического ожога. Попадание сока горького перца под ногти приводит к  раздражению кожи под ногтевой пластиной. Злоупотребление этой приправой может привести к повреждению слизистой оболочки желудка и появлению гастрита.

Чтобы минимизировать эти проявления, достаточно соблюдать умеренность, обрабатывать горький перец в перчатках. При попадании сока перца на слизистую глаз нужно немедленно их промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.

Главное условие, которое нужно соблюдать при выборе сорта горького перца – его способность расти и плодоносить в условиях нехватки освещения, ограниченного пространства для роста корней, иметь компактные размеры куста. Этим требованиям соответствуют сорта комнатного острого перца, относящиеся к виду «Перец однолетний или овощной» (Capsicum annuum).

Сорт острого перца «Алладин»

Инвентарь и грунт для выращивания перца

Прежде чем заняться выращиванием дома острого перца, нужно приготовить инвентарь для выполнения основных технологических операций:

• Емкость для посева семян.
• Торфяные горшочки для рассады.
• Поддон для стока воды.
• Лейка с мелким ситечком.
• Увлажнитель воздуха.
• Лампа для досвечивания растений.
• Минеральные удобрения.
• Готовый или составленный самостоятельно грунт для выращивания растений.

Поскольку горькому перцу дома придется провести в одной и той же емкости, к ее подбору следует отнестись ответственно. Горшок или ящик должен быть «дышащим», иметь приспособление для стока лишней влаги, быть удобным для проведения операций по поливу и подкорке, быть достаточно вместительным. Лучше, если это будет керамический или деревянный горшок с поддоном, а его объем не будет меньше 5 литров.

Совет №1: Постарайтесь предусмотреть расположение емкости для взрослого растения на вместительном поддоне, куда можно поставить горшок с растением и положить керамзит, мох-сфагнум. Поливая эти накопители влаги, создают вокруг растения особый микроклимат, что очень важно в зимнее время – в отопительный сезон.

Почва для выращивания рассады и заправки горшка для роста взрослого куста острого перца должна быть питательной, структурной, водо- и воздухопроницаемой, хорошо впитывать влагу.

Смеси для выращивания острого перца

	Состав
Смесь №1   (для рассады)	·         Торф – 9 частей,   ·         Коровяк – 1 часть
Смесь №2	·         Перегной – 7 частей,   ·         Дерновая земля – 2 части, ·         Коровяк – 1 часть
Смесь №3	·         Компостная земля – 1 часть,   ·         Перегной – 2 части, ·         Речной песок – 1 часть, ·         Древесная зола – 1-2 стакана
Смесь №4	·         Дерновая земля – 1 часть,   ·         Перегной – 2 части, ·         Древесная зола – 1 стакан
Смесь №5	·         Дерновая земля – 3 части,   ·         Перегной – 6 частей, ·         Коровяк – 1 часть
Смесь №6	·         Торф – 5 частей,   ·         Перегной – 3 части, ·         Дерновая земля – 1 часть,   ·         Коровяк – 1 часть

Если в почве присутствует гумус, она сможет впоследствии лучше удержать питательные вещества, поступающие во время подкормок. Не нужно избегать внесения в почвенные смеси перепревшего компоста или навозного перегноя – в процессе созревания они лишились жизнеспособных семян сорняков, однако насыщены полезной микрофлорой, которая будет противостоять возбудителям болезней растений.

Подготовка семян

Начинают выращивание острого перца в конце февраля, чтобы пик роста рассады не пришелся на короткий световой день, и растения не пришлось досвечивать. Семена, приобретенные в магазине, обычно уже прошли предпосадочную подготовку, и их не нужно ни замачивать, ни протравливать для профилактики заболеваний. Об этом свидетельствует их цвет, он может быть зеленым или красным. Если семена острого перца собраны в домашних условиях, перед посевом с ними нужно поработать.

Самый лучший способ обработки семян – протравливание в течение 20 минут в 1% растворе перманганата калия или в сернокислом марганце. После выдержки обработанные семена тщательно промывают в чистой воде и проращивают до наклевывания. Для этого их помещают на 2 суток в раствор стимулятора:

• «Энерген» — 10 г на 200 мл воды;
• «Бутон» — 1 г на 1 л воды;
• «Эпин» — 4-5 капель на 200 мл воды;
• Сок алоэ – 5 г на 200 мл воды.

После выдержки семена раскладывают на влажную хлопчатобумажную ткань, сбрызгивают постоянно водой, чтобы они не пересыхали. Если в помещении температура находится в пределах +20+30⁰C, то через 4-5 дней семена тронутся в рост.

Выращивание рассады

Посев производят  двумя способами: с пикировкой и без пикировки. Применяя первый способ, можно отобрать наиболее мощные и крепкие экземпляры, без пикировки сокращается срок выращивания рассады с 60  до 45 дней. При выращивании без пикировки семена сразу же сеют в стаканчики или в торфяные горшочки, в которых они будут расти до высаживания на постоянное место. При выращивании сеянцев перца с пикировкой, посев проводят в ящик или контейнер.

Выращивание перца без пикировки

Обработанные семена раскладывают на поверхности почвы в неглубокие бороздки на расстоянии 2 см друг от друга. В горшочках их сеют в неглубокие ямки по 2-3 семени в каждый. Посевы присыпают небольшим слоем земли, уплотнят грунт. До появления всходов ящики и горшочки должны находиться при температуре +24+26⁰ C. Почву нужно сбрызгивать водой для профилактики образования почвенной корки и дружных всходов.

После появления всходов их на 5-7 дней переносят в помещение с более низкой температурой (+15+17⁰ C). Такая мера не даст сеянцам вытянуться и обеспечит их крепкими корешками. Спустя неделю температурный режим снова меняется – днем +23+25⁰ C, ночью -+16+17⁰ C. Когда у сеянцев появятся 2 настоящих листочка, их пикируют.

Совет №2: Не поливайте посевы слишком обильно, иначе их поразить грибковое заболевание «черная ножка», когда на стебле появляется темная перетяжка и растение погибает. Для профилактики можно припудрить почву под растениями просеянной золой.

Раствор Эпин-экстра

Пикировку проводят в горшочки, наполненные питательной смесью, заглубляя сеянцы до семядольных листочков. Затем их поливают раствором «Эпина» или «Циркона» (3-5 капель на 1 литр воды). Для получения мочковатой корневой системы после выборки  растений из посевного ящика прищипывают на треть центральный стебель сеянца. При выращивании без пикировки в это же время оставляют в горшочек одно самое крепкое растение, подсыпая грунт де его семядольных листочков.

Уход за взрослым растением

Рассада, достигшая возраста 50-60 дней, пересаживается в отдельную емкость, в которой растение проведет весь срок своей вегетации. Полив проводится регулярно, по мере подсыхания почвы теплой отстоянной водой. Если держать растение на ограниченной «питьевом» режиме» у него начнется осыпание завязи. Для профилактики такого осыпания в жаркие солнечные дни острый перец сбрызгивают водой. Чтобы не допустить солнечного ожога, опрыскивание проводят вечером.

Если почва в горшке истощена, ежегодно проводят перевалку в новый грунт и в более просторный горшок. Если полив проводится жесткой водой, заменяют верхний слой почвы в емкости для выращивания перца.

Удобрение и подкормки

Растворимое удобрение Агрикола

Первая подкормка проводится спустя несколько дней после пикировки, вторая – спустя 10 дней после нее. Для этого берут комплексные удобрения:

• Агрикола.
• Кемира, кемира люкс.
• Смесь суперфосфата и сернокислого калия (35 г/17г на 10 литров поливного раствора).

Сторонники экологического земледелия могут применить органические удобрения: раствор коровяка или куриного помета (1:4 и 1:10 соответственно). Разведенное сырье выдерживается около недели для сбраживания, процеживается, используется после повторного разведения – 1 л суспензии на 10 л воды. При желании можно применить готовый концентрат конского навоза Буцефал.

Взрослое растение острого перца удобряют ежемесячно комплексным удобрением для комнатных растений, следуя инструкции по применению. Для профилактики вершиной гнили плодов проводят внекорневые подкормки взрослых экземпляров 0,2% раствором кальциевой селитры.

5 ответов на конкретные вопросы

Вопрос 1: Нужно ли опылять растения дополнительно?

Ответ: большинство сортов острого перца для домашнего выращивания – самоопыляемые гибриды. Если сорт нуждается в опылении – растение встряхивают или переносят пыльцу мягкой кисточкой с одного цветка на другой.

Вопрос 2: Нужно ли пасынковать горький перец, растущий в комнатных условиях?

Ответ: Взрослое плодоносящее растение не нуждается ни в подпорках, ни в пасынковании. Плоды этого растения обычно мелкие, и куст легко выдерживает нагрузку.

Вопрос 3: Можно ли размножать острый перец черенками?

Ответ: Для омоложения старого куста с ценными плодами можно применить вегетативный метод размножения. Для этого отрезают 2-3 веточки, ставят их в емкость с растворенным в воде стимулятором корнеобразования. Спустя 3-4 недели у саженцев будет развитая корневая система. Их высаживают в горшок с обновленным субстратом, через 1,5 месяца молодое растение начнет цвести.

Вопрос 4: Нужна ли растению дополнительная подсветка?

Ответ:  Да, нужна. Зимой и осенью продляют световой день для острого перца, размещая над ним лампу на 1 час утром и 2-3 часа вечером. Если подсветка не проводится, нужно хотя бы поворачивать куст на подоконнике вокруг своей оси, чтобы он не стал однобоким.

Вопрос 5: Как приготовить раствор из плодов миниатюрного острого перца для обработки комнатных растений от вредителей?

Ответ: Плоды заливают кипятком из расчета 1:10, настаиваю в течение суток, процеживают, обрабатываю растения из пульверизатора. Можно использовать как сухие, так и свежие плоды.

Выращивание острого перца дома – увлекательное занятие. Высокие декоративные качества этого растения совмещаются с пользой от практического применения. При соблюдении технологии выращивания гарантирован отличный результат – здоровое и красивое растение.

Выращивание острого перца в домашних условиях

Эрин Марисса Рассел

Острый перец гораздо более острый, мощный и интересный для выращивания и использования на кухне, чем сладкий перец. Хотя сладкий перец хорош для придания хруста и тонкого вкуса различным блюдам, острый перец может превратить скучное блюдо в приключение. Выращивание острого перца в контейнерном саду или прямо на грядках может доставить массу удовольствия. Острый перец легко выращивать и относительно беззаботно.

Острый перец бывает самых разных форм, размеров, цветов и уровней интенсивности. Острый перец может обеспечить легкий прилив тепла или заставить взрослого человека плакать, как ребенка. Если вы любите острую пищу, вам, вероятно, нравятся слезы. Если вы ненавидите острую пищу, возможно, вам лучше подойдет сладкий перец, так как выращивание острого перца, вероятно, не входит в ваши обязанности.

Основы выращивания острого перца

Ботаническое название : стручковый перец

Тип растения : овощ

Размер взрослого растения : Варьируется в зависимости от сорта

Количество дней до созревания : Варьируется в зависимости от сорта

Зоны устойчивости USDA : Варьируется в зависимости от сорта по Фаренгейту или теплее. Температура наружного воздуха должна быть не менее 75 градусов по Фаренгейту. 

Требования к солнцу : Полное солнце

Требования к почве : Хорошо дренируемый, богатый органическими веществами с pH от 6,2 до 7,0

Подготовка почвы : Взрыхлить на глубину 12 дюймов, удаляя камни, комки почвы и растительные остатки, и внести много хорошо перепревшего компоста или навоза.

Когда сажать : Посадите рассаду в помещении и переместите ее на улицу после последних весенних заморозков.

Расстояние между растениями : от 18 до 24 дюймов в рядах с расстоянием от 24 до 36 дюймов друг от друга

Глубина посадки семян : от ¼ до ½ дюйма глубиной

Температура прорастания : Варьируется в зависимости от сорта

Средняя всхожесть: Варьируется в зависимости от сорта

Прореживание молодых растений : Посев по три семени на место, прореживание, максимум два сеянца никогда не промокнет. Не допускайте полного высыхания почвы. Регулярно поливайте в начале цикла роста. Как только растения приживутся, полив можно сделать реже. Острый перец, который получает меньше воды, будет более острым и будет иметь более насыщенный вкус.

Внесение удобрений : Используйте удобрение непрерывного действия во время посева и пополняйте его в соответствии с указаниями. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота.

Когда собирать урожай : Большинство острых перцев готовы к сбору урожая через 60-95 дней после посадки.

Предполагаемый урожай : Посадите от пяти до шести растений острого перца на каждого члена семьи. Урожайность варьируется в зависимости от сорта.

Методы размножения : Растения острого перца обычно размножают семенами или черенками.

Срок годности семян : Семена острого перца могут храниться до 25 лет, но для достижения наилучших результатов лучше сажать их в течение двух-пяти лет.

Сопутствующая посадка : выращивайте острый перец со свеклой, базиликом, морковью, зеленым луком, кукурузой, ромашкой, бархатцами, салатом, настурцией, бамией, другим перцем, шпинатом, мангольдом, пастернаком, редисом, чесноком и луком. Избегайте сажать рядом с фасолью, крестоцветными (особенно кольраби) и фенхелем.

Выбор сорта острого перца для выращивания

Есть из чего выбрать перец. Лучший способ выбрать перец для выращивания — это изучить, какие перцы хорошо растут в вашем регионе, и выбрать те, которые вы хотите выращивать, исходя из самых плодовитых сортов перца в вашем регионе. Вы также можете ограничить свой выбор в зависимости от степени остроты, так как некоторые перцы могут быть слишком мягкими или слишком острыми для вашего вкуса. Если вы считаете, что халапеньо очень острые, возможно, не стоит выращивать более острый перец, например перец-призрак или хабанеро. Если вы считаете, что халапеньо слабый, возможно, стоит держаться подальше от более мягких растений перца, таких как перец анахайм или банановый перец.

Выбор места для выращивания острого перца

Острый перец следует выращивать в месте, где он будет получать не менее шести часов полного солнечного света в день. Острым перцам нужна почва, которая хорошо удерживает влагу, но также хорошо дренирует и содержит много органических веществ. Острый перец хорошо растет на почвах с рН от 6,0 до 6,8. Повысьте уровень pH, добавив известняк, и понизьте уровень pH, добавив торфяной мох. Перед посевом семян или перемещением рассады внесите в выбранный вами участок выдержанный садовый компост.

Растения острого перца, как правило, довольно большие, и ветви могут увязнуть под тяжестью тяжелых плодов. Рекомендуется снабдить каждое растение подпоркой, чтобы оно оставалось вертикальным во время сбора урожая. Также разумно выбрать место для выращивания, защищенное от ветра. Не сажайте перец на грядки, где недавно росли другие представители семейства пасленовых, такие как другие перцы, баклажаны, помидоры и картофель. Некоторым видам перца, таким как кайенский перец, халапеньо и мирасол, нравится сухой засушливый климат. Другие острые перцы, такие как перец-призрак и хабанеро, предпочитают влажные места. Выберите свой участок в зависимости от типа перца, который вы решили выращивать.

Подготовка почвы для острого перца

Внесите изменения в почву, чтобы убедиться, что она богата органическими веществами, имеет pH от 6,0 до 6,8, хорошо дренируется и не содержит мусора. Почва должна быть суглинистая, богатая и глубокая. Если ваша почва не соответствует этим критериям, внесите в нее примерно один дюйм компоста. Вспашка почвы на глубину 12 дюймов поможет улучшить дренаж. Во время обработки почвы удалите все камни, комки почвы, растительные остатки и все остальное, что может быть на ваших грядках.

Выбор и подготовка идеального места для выращивания может иметь решающее значение в том, как будут расти ваши растения острого перца. Избегайте внесения избыточного количества азота в почву при подготовке участка для выращивания острого перца. Слишком много азота может привести к тому, что растения острого перца станут слишком сильными и будут расти слишком быстро, что сделает их менее продуктивными, когда дело доходит до выращивания перца, и более восприимчивыми к вредителям и болезням.

Инструкции по посадке острого перца

Острый перец любит жаркую погоду и лучше всего растет при дневной температуре от 65 до 80 градусов по Фаренгейту и ночной температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Растения острого перца легче всего выращивать из рассады, но их можно также быть успешно выращенным из семян.

Начните выращивать семена в помещении примерно за семь-десять недель до того дня, когда вы планируете вывезти острый перец в сад. Либо посейте сразу, либо пересадите рассаду через две-три недели после последних заморозков в вашем районе и после того, как температура почвы поднимется как минимум до 65 градусов по Фаренгейту. 

То, что перцы любят жаркую погоду, не означает, что они хотят подвергаться воздействию сильной жары. В зонах с температурой выше 85 градусов по Фаренгейту перцы могут потерять свои цветы, но плоды все равно должны быть в порядке. В регионах с сильной жарой растениям перца может быть полезна полуденная тень.

Посадите семена острого перца на глубину от одной четверти до половины дюйма в почву. Растения острого перца обычно располагают на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга, хотя правильное расстояние может варьироваться в зависимости от сорта, который вы выращиваете.

Сажайте рядами на расстоянии 24–36 дюймов друг от друга в зависимости от сорта. Посадите по три семени на каждое место и проредите до двух самых здоровых сеянцев. Пересадите рассаду острого перца в сад, когда она достигнет высоты от четырех до шести дюймов.

Уход за растениями острого перца

Растения острого перца не любят конкуренции, поэтому тщательно пропалывайте грядки и добавляйте слой органической мульчи, чтобы предотвратить рост сорняков, снизить температуру почвы и улучшить удержание влаги. У растений перца неглубокая корневая система, поэтому будьте осторожны при выращивании растений острого перца.

Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, так как из них получаются большие листовые растения перца, которые практически не дают плодов. Высокие температуры и сильные ветры могут привести к опаданию цветов и препятствовать завязыванию плодов растениями.

Органическая мульча поможет сократить количество прополок и поливов, но пластиковая мульча может повысить урожайность острого перца. Иногда растения острого перца дают побеги, которые становятся длинноногими. Эти побеги следует обрезать, чтобы сохранить форму растущего растения компактной и густой.

Растения острого перца обычно зацветают, как только растение начинает формировать ветви. Большинство растений острого перца имеют полные цветы, а это означает, что перец является самоопыляемым, поскольку каждый цветок имеет как мужскую, так и женскую анатомию. Тем не менее, естественные порывы ветра, мягкое встряхивание цветущих растений перца или визиты пчел и других опылителей могут помочь в опылении цветков острого перца, что приведет к увеличению урожая.

Инструкции по сбору острого перца

Острый перец можно собирать в любой момент после того, как плод вырастет до полного размера. Цвет плода, в зависимости от сорта, должен быть признаком того, где находится плод по отношению к зрелости. Чем дольше перцы остаются на растении, тем острее они становятся. Зеленые фрукты обычно мягче, чем красные.

При сборе острого перца всегда лучше надевать защитные очки и защитные перчатки, так как при прикосновении плоды могут вызывать раздражение кожи. Всегда срезайте плоды с растения, а не отрывайте их вручную, чтобы не повредить растение или плоды во время сбора урожая.

Поиск и устранение неисправностей перца для предотвращения и лечения распространенных болезней и вредителей

Растения перца являются стандартом сада, который часто рекомендуют начинающим садоводам. Это потому, что их, как правило, легко выращивать, и они не страдают от слишком многих проблем с вредителями или болезнями. Тем не менее, даже самые здоровые растения в самом тщательно ухоженном саду иногда сталкиваются с одной или двумя проблемами. Если ваши растения перца в конечном итоге борются с вредителями или болезнями, вы, вероятно, столкнетесь с одной из перечисленных здесь проблем.

Тля : Тля – это крошечное насекомое, которое обычно свисает с нижней стороны листьев растений, которых они заражают. В дополнение к самим насекомым, вы можете обнаружить заражение тлей, распознав влияние насекомых, питающихся соками, которые они высасывают из тканей растений. Эти эффекты включают скручивание, увядание или деформацию листьев. Поскольку тля настолько мала, вы можете физически сбить ее с зараженного растения, обрызгав растение струей воды из садового шланга. Тем не менее, вам нужно будет использовать это лечение несколько раз, чтобы оно было эффективным. Вы также можете сделать самодельный спрей для борьбы с тлей из литра теплой воды, четырех или пяти капель средства для мытья посуды и чайной ложки масла нима.

Совки и совки : Совки — это полосатые гусеницы, которые бывают различных цветовых комбинаций: некоторые виды имеют желтые полосы, а другие — бледно-зеленые с более светлыми полосами. Совки — это гладкие гусеницы длиной около двух дюймов, которые бывают серого, черного, коричневого, коричневого, розового и зеленого цветов. Оба могут нанести существенный ущерб многим овощным культурам, когда они питаются. Держите совок и совок подальше от уязвимых растений, посыпав вокруг них диатомовую землю, также называемую DE. Диатомовая земля остра к мягким телам всех видов гусениц и не позволит им пересечь территорию, где она находится. Вы также можете сдерживать совок с помощью ботанического Bt (bacillus thuringiensis).

Бактериальная пятнистость листьев : Бактериальная пятнистость листьев вызывает появление желтых пятен на листве зараженных растений. По мере прогрессирования болезни желтые участки могут распространяться или становиться коричневыми, и в конечном итоге листва растений с бактериальной пятнистостью опадает. Эти инфекции распространяются через брызги воды, поэтому обязательно поливайте растения от основания, чтобы их листва не забрызгивалась влагой. Также избегайте работы с растениями перца, когда они мокрые от дождя или росы. Вы можете контролировать бактериальную пятнистость листьев, выбрав устойчивые сорта. Семена также можно обработать для предотвращения бактериальной пятнистости листьев, замочив их перед посадкой на две минуты в растворе, состоящем из одной части хлорного отбеливателя на девять частей воды. Если вы используете этот метод, обязательно промойте и высушите семена перед их посадкой. Зараженные растения следует удалить из сада и выбросить, а сад хорошо очистить от растительных остатков.

Верхушечная гниль цветков : Это заболевание вызывается сочетанием непоследовательного режима полива и нехватки кальция, доступного растениям. Первым признаком верхушечной гнили цветков является бледно-зеленая или желтая вдавленная область на развивающихся плодах, которая со временем становится черной по мере того, как грибы проникают в них для колонизации. Отсутствие достаточного количества удобрений или избыток удобрений могут способствовать вершинной гнили цветков, поэтому обязательно используйте предписанное количество удобрений, когда вы подкармливаете свои растения. Сажайте в рыхлую почву, не имеющую уплотненных участков, так как участки уплотнения могут препятствовать доступу корневой системы растения к достаточному количеству воды и увеличивать риск заболевания. Также постарайтесь свести к минимуму другие факторы риска, включая нематоды, болезни корней и затопление почвы.

Жуки-блошки : Жуки-блошки бывают разных видов с разным внешним видом, поэтому бывает трудно идентифицировать самих насекомых. Вместо этого ищите повреждения, нанесенные блошками: ямки или отверстия неправильной формы, которые при сильном заражении также могут вызвать увядание или замедление роста листвы растений. Вы можете вообще избежать борьбы с блошками, выбирая устойчивые сорта, когда выбираете семена или молодые растения на сезон. Если вы знаете, что в вашем саду есть проблемы с блошками, установка плавающих укрытий над восприимчивыми культурами может обеспечить линию защиты. Убрать места для укрытия или зимовки блошек можно, очистив садовый колодец от растительных остатков на поверхности почвы и тщательно прополоть сад и территорию вокруг него.

Вирус мозаики : Вирусы мозаики получили свое название из-за лоскутного вида листьев зараженных растений, которые развиваются из-за светлых и темных пятен и полос, вызванных вирусом. Пораженные растения также могут иметь кольцевые пятна, крапинки, кожистую текстуру, бледную листву, замедленный рост, скрученную или морщинистую листву, а также волдыри или бородавки. Болезнь распространяется тлей, поэтому бдительность в отношении этих насекомых в начале сезона может помочь предотвратить заражение. Вы можете сделать самодельный спрей от тли из литра теплой воды, четырех или пяти капель средства для мытья посуды и чайной ложки масла нима. Держите руки и садовые инструменты в чистоте и дезинфицируйте их во время работы, чтобы предотвратить распространение вируса мозаики от растения к растению. Любые зараженные растения следует вырвать и выбросить, как только вы заметите симптомы.

Мучнистая роса : Мучнистая роса – это быстро распространяющееся грибковое заболевание, вызывающее появление на пораженных растениях небольших участков мучнистого грибка, напоминающего тальк. Почти любое растение в саду может быть заражено мучнистой росой, которая ускоряет распространение болезни, поэтому внимательно следите за ее симптомами и берите любые стебли, чтобы снизить риск заражения. Сера, масло нима и бикарбонат калия — все это варианты лечения болезни, если она закрепится.

Южный упадок : Южный ожог — это грибковое заболевание, которое часто впервые замечают, когда садовник замечает увядание листвы на зараженных растениях. У основания растений с южным ожогом часто присутствует язва, которая может быть размером с кунжутное семя. Рак может также появиться на растении высотой до нескольких футов. Чтобы контролировать южную гниль, чередуйте культуры с мелкими зернами или кукурузой и другими травами. Хотя эффективных фунгицидов не существует, некоторые садоводы сообщают об успешном использовании аммиачных удобрений или поддержании высокого уровня кальция в почве.

Солнечный ожог : Солнечный ожог возникает, когда клетки растений повреждаются в результате ожога на солнце. Если семена посеяны в помещении, вы можете снизить вероятность солнечного ожога, используя закалку, чтобы постепенно в течение нескольких дней выводить рассаду на открытый воздух. Сопутствующая посадка, обеспечивающая перцу тень, особенно в самое жаркое время дня, также может быть эффективной. На листве с солнечным ожогом появляются пузыри или обожженные участки, которые могут быть либо бледными, либо черными. Перец, поврежденный солнечным ожогом, по мере высыхания на солнце становится светлее и приобретает бумажную текстуру.

Белокрылки : Белокрылки похожи на тлей тем, что они собираются на нижней стороне листьев растений. Однако, в отличие от тли, если потревожить группу белокрылок, они поднимутся в воздух. Вы можете использовать несколько циклов обливания зараженного растения из шланга, чтобы физически избавиться от белокрылки, но это лечение потребует повторения, чтобы быть эффективным. Желтые липкие ловушки или хищные насекомые, такие как божьи коровки или личинки златоглазки, являются другими вариантами борьбы. Домашний спрей с маслом нима, приготовленный из литра теплой воды, четырех или пяти капель средства для мытья посуды и чайной ложки масла нима, можно наносить на растения два раза в неделю или около того для отпугивания белокрылки.

Сопутствующая посадка острого перца

Грамотно сочетая острый перец с другими растениями в саду, вы экономите место и получаете множество других преимуществ. Хорошие растения-компаньоны могут отпугивать насекомых-вредителей, снижать риск заболеваний, давать тень нежной рассаде или даже улучшать вкус ваших садовых овощей и трав. Острый перец предлагает своим товарищам защиту от корневой гнили, которая длится до двух лет после того, как растения перца выдернуты и исчезнут. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие растения лучше всего подходят в качестве компаньонов для острого перца, а каких компаньонов следует избегать.

Выращивание острого перца рядом с этими растениями-компаньонами:

Базилик (Ocimum basilicum) : Садоводы рекомендуют базилик в качестве растения-компаньона для перца, поскольку говорят, что он улучшает вкус острого или сладкого перца, когда растет рядом с ним. . Он также обладает эффектом отпугивания тли, комаров и трипсов.

Свекла (Beta vulgaris) : Поскольку свекла растет под землей, она не будет конкурировать с перцем за место, даже если посажена на той же площади. Свекла также поможет очистить грядку от сорняков, а зелень затенит почву и поможет ей оставаться влажной.

Морковь ( Daucus carota subsp. sativus) : Высокие пушистые зеленые верхушки растений моркови могут обеспечить молодым перцам, посаженным поблизости, приятную тень. Поскольку они растут под землей, они также являются компактным вариантом для садоводов, чье пространство для выращивания ограничено.

Зеленый лук (Allium schoenoprasum) : Тля и другие распространенные садовые вредители, которые часто поражают растения острого перца, будут находиться в страхе, если поблизости будет расти зеленый лук. Садоводы также говорят, что, когда зеленый лук используется в качестве сопутствующего растения, соседние культуры имеют лучший вкус и более высокие урожаи.

Кукуруза (Zea mays ): Как можно себе представить, высокие растения перца дают своим спутникам защитную тень и защиту от ветра. Кукуруза также может служить ловушкой или жертвенной культурой, чтобы отпугивать тлю от растений перца.

Французская ромашка ( Matricaria recutita, Matricaria chamomilla или Chamomilla recutita ) : Французская ромашка обладает естественным противогрибковым и противогрибковым действием, которое может помочь сохранить растения перца, растущие поблизости, более здоровыми.

Бархатцы французские (Tagetes patula): Бархатцы как растения-компаньоны помогут отпугнуть всех видов садовых вредителей. Французские календулы особенно защитят перцы, растущие поблизости, от нематод и червей-угрей, которые в противном случае могут создать проблемы для садоводов. Они выделяют из своих корней вещество, которое удерживает нематод и червей-угрей на расстоянии.

Чеснок (Allium sativum) : Чеснок является отличным компаньоном для большинства растений благодаря своей естественной способности отпугивать вредных насекомых, особенно тлю и некоторые виды жуков. Китайское исследование показало, что посадка трех рядов чеснока с растениями перца по внешним краям оказала благотворное влияние на почву. Скорее всего, эффект возникает из-за того, что корни чесночных растений выделяют вещество, которое питает микробы, живущие в почве. Поскольку чеснок — растение для прохладной погоды, а перец любит солнце, эксперты проекта «Устойчивое сельское хозяйство» рекомендуют сажать осенью три ряда чеснока, а летом собирать зеленый чеснок из центрального ряда и заменять собранный чеснок растениями перца.

Салат-латук ( Lactuca sativa ): Когда вы кладете растения салата между перцами, это значительно помогает избавиться от сорняков на грядке с перцем. Как только растения перца вырастут, они будут затенять нежные развивающиеся листья салата. Объединение этих двух растений также позволяет максимально эффективно использовать пространство небольшого сада.

Настурция (Tropaeolum) : Настурции приносят пользу всему саду, привлекая опылителей и других полезных насекомых. В то же время они защищают ближайших компаньонов от колорадского жука, огуречного жука, мексиканского жука-фасоли, кабачкового жука и белокрылки. Дополнительным преимуществом является то, что настурции отталкивают тлю от других культур, поэтому садоводы используют их в качестве ловушек или жертвенных растений рядом с теми, которые уязвимы для заражения тлей.

Бамия (Abelmoschus esculentus) : Растения бамии вырастают достаточно высокими, чтобы дать перцу тень в летнее время и защитить его от ветра.

Лук репчатый (Allium cepa) : Как и все овощи, растущие под землей, лук является компактным выбором в качестве компаньона для растений перца. Они также защищают от некоторых наиболее распространенных насекомых, вызывающих проблемы у садоводов, выращивающих перец, включая тлю, капустных червей и слизней.

Другие перцы, острые или сладкие (стручковый перец) : Это несложно для опытных садоводов. Поскольку все растения перца имеют одинаковые требования к уходу и экологические предпочтения, имеет смысл выращивать вместе все виды растений перца, независимо от того, острые они или сладкие.

Редис (Raphanus sativus): Посадка быстрорастущей редьки между растениями перца позволяет максимально использовать пространство, на котором вы сажаете. Поскольку они растут очень быстро, к моменту созревания перца у вас может быть несколько урожаев редьки. (Обратите внимание, что у редиски и перца разные потребности в pH, поэтому, хотя некоторые садоводы рекомендуют это сочетание, другие говорят, что капусту в целом не следует сажать с перцем.)

Шпинат (Spinacia oleracea) : Подобно салату и мангольду, когда вы добавляете шпинат в качестве компаньона для растений перца, вы максимально увеличиваете доступное садовое пространство. Однако, в отличие от жесткого, шпинат не дает растениям перца какой-либо тени, потому что растения просто недостаточно высоки.

Мангольд (Beta vulgaris) : Листья мангольда вырастают настолько высокими, что, когда вы пересыпаете их перцем, они не только затеняют более нежные растения перца, но и дают им некоторое укрытие от ветра. . Удвоение растений на вашем участке путем выращивания мангольда между перцами также помогает заглушить сорняки.

Избегайте использования этих растений в качестве компаньонов для острого перца:

Фасоль (Phaseolus) : Фасоль хорошо сочетается со многими другими растениями в саду, но мы не рекомендуем использовать их в качестве компаньона для перца. В то время как бобовые растения нуждаются в большом количестве азота, чтобы процветать, перцы на самом деле страдают от большого количества азота, что приводит к снижению производства стручков перца.

Капустные растения : Капустные растения хорошо растут в нейтральной почве, перцу нужна более кислая среда для выращивания. По этой причине не сажайте крестоцветные вместе с перцем. К представителям семейства крестоцветных относятся руккола, китайская капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, листовая капуста, чесночная капуста 9.0195 (Lunaria), хрен, капуста, кольраби, зелень горчицы, брюква, сладкий алиссум, репа, кресс-салат и васаби.

Фенхель ( Foeniculum vulgare) : Фенхель привлекает многих насекомых-вредителей, поэтому он хорошо работает в качестве ловушки или жертвенной культуры, отпугивающей насекомых от других овощей. Тем не менее, фенхель не является хорошим соседом для большинства овощей, поэтому его следует сажать на расстоянии от других культур, если вы решили выращивать фенхель.

Кольраби ( Brassica oleracea Gongylodes Group) : Помимо того, что кольраби требует разной кислотности почвы вместе с остальными капустными, кольраби привлекает капустных бабочек, поэтому ее не рекомендуется выращивать рядом с перцем.

Легко понять, почему растения перца являются одними из самых популярных в домашнем саду, как среди начинающих, так и среди опытных садоводов. За ними легко ухаживать, и они относительно свободны от болезней или садовых вредителей. Что самое приятное, существует так много разных сортов перца, что садовник может выращивать новый сорт каждый сезон до конца своей жизни. Так что добавьте в свой сад немного перца в этом году.

Источники:

https://ag.umass.edu/home-lawn-garden/fact-sheets/peppers-growing-tips

Нажмите, чтобы открыть перец.pdf

http://chemung.cce .cornell.edu/resources/companion-planting

https://www.cleveland.com/insideout/2010/09/moving_pepper_plants_inside_fo.html

https://edis.ifas.ufl.edu/ss497#:~: text=Цветок%2Dend%20rot%20results%20from,by%20saprophytic%20Alternaria%20fungal%20species.

https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C1005&title=Home%20Garden%20Peppers

https://extension. psu.edu/container-grown-peppers

Щелкните для доступа к D60.pdf

https://extension.umd.edu/hgic/topics/peppers

https://extension. umd.edu/hgic/topics/bacterial-leaf-spot-pepper-vegetables#:~:text=Common%20Pepper%20Disease,a%20symptom%20of%20bacterial%20spot.&text=Bacterial%20leaf%20spot%20is%20spread ,рабочие%20с%20влажными%2C%20зараженными%20растениями.

https://extension.umn.edu/vegetables/growing-peppers-home-gardens#:~:text=Start%20peppers%20from%20seeds%20indoor,growth%20and%20keep%20soil%20moisture.

https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pepper/chili-pepper-companion-plants.htm

https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pepper/common-pepper-plant -problems.htm

https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pepper/pepper-mosaic-virus.htm

http://gramsgardens.blogspot.com/2013/05/companion-planting-chili -peppers.html

https://www.growveg.com/guides/companion-planting-with-garlic/#:~:text=In%20China%2C%20researchers%20found%20that,вещества%20exuded%20by% 20% 20 корней.

Перец

https://homeguides.sfgate.com/companions-pepper-plants-23475.html

Нажмите, чтобы открыть Peppers36.pdf

Лучшие (и худшие) растения-компаньоны для перца в саду

Овощи: выращивание Перец в домашних садах

http://www.ramseymastergardeners.org/index.php/resources/the-garden-sage/101-growing-peppers-in-minnesota

https://www.treehugger.com/companion -plants-grow-your-peppers-4858801

Щелкните для доступа к FSA-6015.pdf

https://vegcropshotline.org/article/southern-blight-of-pepper-and-tomato/

https://web.extension.illinois.edu/veggies/peppers.cfm

Как сделать растения из перца Горячее

Поиск

Горячее-горячее-горячее! Хотите вырастить безумно острый, жгучий во рту перец чили? Эти 9 советов по

Как сделать растения для перца более горячими поможет.

Если вы хотите выращивать самые острые растения перца , номер правила # 1 заключается в том, чтобы выращивать их в жарких условиях . Кроме того, ниже приведены несколько очень простых приемов, основанных на опыте производителей острого чили , которым вы должны следовать.

Поместите 8 штук в посадочную яму для помидоров, чтобы получить лучшие помидоры

#2. Gettest Variety

Не говорите, что вы ничего не знаете, кроме халапеньо, когда дело доходит до острого перца. В мире перца есть несколько удивительных сортов, которые могут поставить вас на колени. Самый острый перец Каролина Жнец, Тринидад Моруга Скорпион, 7 Пот Дугла и Призрачный перец (Бхут Джолокия) .

Правило № № 2 еще проще: убедитесь, что вы покупаете семена острого перца, чтобы наслаждаться жаром в вашей кухне.

№3. Азот важен

Исследователи Калифорнийского университета пытаются вырастить более острый перец. Они экспериментируют с уровнями азота и воды, и, по их словам, более высокие уровни азота могут увеличить пряную остроту и продуктивность перца. Низкий уровень азота также может повысить остроту, но это снижает урожайность. Подробнее об этом читайте на официальном сайте Калифорнийского университета.

#4. Ограничение полива

Этот простой прием помогает вырастить более острый перец. Однако это не означает, что вы должны держать растения в состоянии жажды — просто не переувлажняйте их. В основном садоводы должны поливать, когда растение выглядит немного поникшим. Этот совет по умеренному поливу лучше всего работает, когда растения начинают завязывать плоды.

#5. Используйте английскую соль

Добавьте 1 столовую ложку английской соли на галлон воды и полейте ею основание растения перца, следуя обычному способу полива. Делайте это с интервалом каждые 3-4 недели. Чтобы узнать больше об этом, не пропустите статью о том, как использовать соль Эпсома для растений перца.

#6. Спасение от перекрестного опыления

Перцы могут подвергаться перекрестному опылению, поскольку они тесно связаны друг с другом. Это означает, что острый перец, посаженный рядом со слегка острым перцем, может перекрестно опыляться, и в результате получится плод , который не такой острый, как хотелось бы. Поэтому выращивайте разные сорта перца на приличном расстоянии друг от друга.

#7. Добавить серу

Чтобы сделать ваши перцы огненно-острыми, дайте им дозу серы в почве. Перед посадкой перца в отверстие можно положить незажженные спички. Поскольку спичечные головки содержат серу и доступны по низкой цене, их можно использовать для дополнительного огня (9).0195 сера ) к вашим перцам. Английская соль также содержит серу — если вы применяете ее, пропустите это.

#8. Держите перцы в состоянии стресса

Да! Вы правильно прочитали! Стресс увеличивает количество капсаицина в плодах перца, и вы можете сделать это, плохо обращаясь с растением, отрывая несколько листьев, стеблей или плодов.