ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: посадка ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсик ΠΈΠ· косточки Π² условиях домашнСго сада?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсик, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСрпСния. Но ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ° с собствСнноручно Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ растСниСм пСрсика Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСрсиковоС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΈΠ· косточки ΠΈ ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ саТСнцами? Из ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… пСрсиков Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ для посСва? Как ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… прорастаниС? ВсС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΎΠΉ для этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свой пСрсик Π² домашнСм саду!

  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСрсик ΠΈΠ· косточки?
  • Как ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сСмСна пСрсика?
  • Как ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° пСрсиками, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· косточСк?

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСрсик ΠΈΠ· косточки?

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ пСрсиковыми растСниями, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пСрсика, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ стадии созрСвания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ транспортировку. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… сСмСна Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… пСрсиков Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ косточки ΠΈΠ· пСрсиков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² нашСй мСстности, подходят для размноТСния ΠΈ выращивания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… растСний ΠΈΠ· сСмян.

Плод, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ для этого мСроприятия, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сам ΡƒΠΏΠ°Π» с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрсики, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сСмян, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… растСний, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° вкус ΠΈ Π²ΠΈΠ΄. ВкусныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ пСрсиков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, происходят ΠΎΡ‚ сортов, Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ благодаря Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Ρƒ сСлСкционСров.

И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сортовыС качСства ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Но ΠΌΡ‹ Π½Π΅ смоТСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ растСниС матСринскому, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсиковоС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΈΠ· косточки.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, пСрсики, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… косточСк, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠΈ, поэтому ΠΈΡ… СстСствСнный рост ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сСмян, достигнут СстСствСнного, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокого роста, Ссли Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· подвоя.

ПослСдняя ваТная информация состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрсиковыС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ расти ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. А всС это врСмя Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ растСниС.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, стоит Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСрсик ΠΈΠ· сСмян, вСдь это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ процСсс.

ΠΊ оглавлСнию ↑

Как ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сСмСна пСрсика?

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, спрятанныС Π² косточкС пСрсика, Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сразу послС сбора Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ способны ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π² Ρ„Π°Π·Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ физиологичСского ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ пСрСнСсСм сСмя пСрсика Π² зСмлю, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ провСсти ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, которая ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ сСмя ΠΎΡ‚ΠΎ сна.

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ пСрсика, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π’ΠΎ врСмя этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ косточки, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ остатков мякоти, сСмСна ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° октября.

На Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΅ октября ΠΈ ноября пСрсиковыС косточки ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² посуду с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов. ПослС этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π² смСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π° ΠΈ пСска Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 3:1. А Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 90-120 Π΄Π½Π΅ΠΉ хранят Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +2+4 Β°C.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ нашСй Смкости, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° выкладываСтся ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ящиках Π² Π½Π΅ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… помСщСниях, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° поддСрТиваСтся Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° охлаТдСния пСрсиковыС косточки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ постоянно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ПоявлСниС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ростков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ начинаСтся с апрСля, являСтся сигналом ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ посСвС сСмян Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ зСмлю, Ссли планируСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ растСния Π² саду.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ скарификации сСмян пСрсика β€” ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… осСнью, Π² сСнтябрС, Π² зСмлю. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посадкой, послС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ очистки ΠΎΡ‚ мякоти, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд косточку Π² Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ раствор Ρ„ΡƒΠ½Π³ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π° для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сСмян (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠšΠ°ΠΏΡ‚Π°Π½). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ сСмСна, посадитС Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ обильно Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ слоСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π°.

Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ этот шаг Π² СстСствСнных условиях. НуТно ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС высСва сСмян пСрсика, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ СстСствСнно.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ приобрСсти саТСнСц ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрсика сорта Π‘Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ пСрсиковыС косточки. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ косточки Π½Π΅ приТивутся, Ρ‚ΠΎ эта Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСгда сущСствуСт для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π².

О кизильникС блСстящСм ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ лСстницу своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρƒ нас.

ΠΊ оглавлСнию ↑

Как ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° пСрсиками, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· косточСк?

Π“ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΈ с растущими саТСнцами пСрсика ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ярком мСстС, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ отвСрстиС Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ стСканиС ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ слой состоящий ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ гальки, ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠ·ΠΈΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… подходящих для этого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈ наступлСнии Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΈ с растСниями пСриодичСски выносят Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ. ВСсной, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск возникновСния ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΈ пСрСносят Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ тСррасу.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ мСстом для располоТСния пСрсика Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ юТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, защищая ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ доТдя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ риск Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΈ с пСрсиковыми Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ рСгулярно ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΠΎΡ‡Π²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ всСгда Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Ρ‹. ОсСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° пСрсик становится ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ, для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ СстСствСнного ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° покоя, ΠΈ для этого Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρƒ.

Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ изоляционным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, агротСкстилСм, ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅.

ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° выращивания пСрсика Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… с минимальной Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 45 см. Однако, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ росту Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСрСсаТСно.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ пСрсики, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ рСгулярно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сорняков, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡΡ‚ΡŒ зСмлю. Для этого ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ сСмСнами ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° подстилкой ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², которая ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ прорастаниС сорняков.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ пСрсиковыС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вСсСнних осадков, построив Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСна. Π•Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΎΠ΄ пСрсик ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈ дальшС ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π° взрослыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ Π² саду Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ уроТая.

А для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсик ΠΈΠ· косточки

Как Π²Π°ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ?

Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ сорта, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° посадочного ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, способы посадки, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°, условия выращивания, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹

НСмногиС садоводы Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсик ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ· косточки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, такая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ практичСски Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ условиСм получСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния являСтся соблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ посадки ΠΈ мСроприятий ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ сорта
  • 2 ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ посадка ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°
  • 3 Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠΌΠ° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)
  • 4 ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • 5 Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹
  • 6 ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½: особСнности выращивания (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ сорта

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ пСрсикового Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ сорта. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ экзота Π΄ΠΎΠΌΠ°, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сорта: пСрсик Β«Π Π°Π½Π½ΠΈΠΉ РивСрса», Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ Β«Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉΒ», пСрсик «НоблСс» ΠΈΠ»ΠΈ «Миньон Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉΒ», Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ «Ананасный».

Π­Ρ‚ΠΈ сорта ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достойными показатСлями устойчивости ΠΈ уроТайности ΠΈ прСкрасно Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ сСбя ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² нСпростых Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ посадка ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°

НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сортовых Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ пСрсиков, ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ трСбуСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мякоти. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ посадочный ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ стратификации Π² сухом ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ косточки пСрсика ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² нСбольшой Смкости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя косточки Π² Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ вСсСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ появляСтся росток, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ высаТиваСтся Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ДопускаСтся Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ пСрсика ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· примСнСния ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° стратификации. Π‘ этой Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· мякоти ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² косточки Π½Π° Π΄Π²Π° дня слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замачивания сСмСна Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ± ΠΈΡ… готовности ΠΊ посадкС Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ использованиС ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π° ΠΈ пСрСгноя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 50:50 %.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠΌΠ° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ выращиваСтся плодовая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ рСгулярному ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. НСдостаточноС СстСствСнноС освСщСниС слСдуСт ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ использованиСм искусствСнного подсвСчивания. На стадии покоя ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ растСниС слСдуСт ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π² 2βˆ’5 Β°Π‘. Π’ вСсСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ для получСния обильного цвСтСния Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² 14βˆ’16 Β°Π‘, Π° Π½Π° стадии образования завязСй растСниС нуТдаСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 19βˆ’24 Β°Π‘.

Π‘Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ†Ρ‹ пСрсика ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятиях. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° всСх стадиях Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ„Π°Π·Ρ‹ покоя ΠΈ вызрСвания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растСния слСдуСт Π² Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ вСсСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… числах сСнтября Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ, листовым ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠΌ ΠΈ просСянным пСском Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2:1:1.

Для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° растСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ° осущСствляСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, Π° вторая βˆ’ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ послСдних чисСл августа. Π‘ этой Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ рСкомСндуСтся Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ составы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ пСрсики ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ провСдСния Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‰ΠΈΠΏΠΊΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚Π²Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ профилактичСских мСроприятиях, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ врСдоносных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, способных Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ. БСзусловно, Π΄ΠΎΠΌΠ° пСрсиковыС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΠΈ саТСнцы Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, поэтому Π΅ΡΡ‚ΡŒ прСкрасная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ использованиС химичСских ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… срСдств Π½Π° основС травяных настоСв.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹

Если саТСнСц пСрсика ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ приТиваСтся, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ явлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • нСсоблюдСниС сроков посадки;
  • сорт Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈ приспособлСн для выращивания Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… условиях;
  • корнСвая систСма Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ;
  • ΠΏΡ€ΠΈ пСрСсадкС слСдуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ растСния;
  • послС посадки ΠΈ пСрСсаТивания слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ растСниС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ;
  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄Π°Π΅Ρ‚ использованиС стимулятора корнСобразования ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ мСроприятий ΠΏΠΎ посадкС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½: особСнности выращивания (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, для выращивания пСрсика ΠΈ абрикоса Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ сады ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ конструкции. Достаточно часто сильно Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ΡΡ пСрсиковыС ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² пСрСсаТивании Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ слСдуСт ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ вСсСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с соблюдСниСм Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ посадки ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний.

Как ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСрсики Π΄ΠΎΠΌΠ°

Найти Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ пСрсики Π²Π½Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΌ нравится Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° пСрсиков ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ свСТиС, сырыС пСрсики, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пСрсиком. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пСрсики ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… пСрсиков.

ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° консСрвированных пСрсиков — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пСрсики, ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сами. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированиС – это процСсс добавлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Β ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС пСрсиков Π² сладкий сироп), Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹. А Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ создаСтся Π² этом процСссС, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пСрсики Π½Π΅ смогут ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, Π° пСрсики хранятся Π΄ΠΎ 18 мСсяцСв.

Π­Ρ‚ΠΎ быстрый способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсиковыС чипсы ΠΈΠ»ΠΈ пСрсиковый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. МнС большС всСго нравится Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ! ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мСсяцами Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. ПослС вскрытия пСрсики хранятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 нСдСль.

Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ это? Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°: этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ для добавлСния Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ блюдС Π²ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ 8 июля 2022 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
2 ΠΊΠ².

ВрСмя приготовлСния:
5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя:
3 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Как Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

    1. Π¨Π°Π³Β 1. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½ΠΎΠΆ для ΠΏΠ°Ρ€, Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ крСстик Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ пСрсика.
    2. Π¨Π°Π³ 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пСрсики Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ пСрсики ΠΈ помСститС прямо Π² миску с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Когда пСрсики достаточно остынут, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, очиститС пСрсики.
    3. Π¨Π°Π³ 3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пСрсики ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ косточку. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пСрсики ΠΏΠΎ 4 стСрилизованным консСрвным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π΅ забывая ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма свободного мСста ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
    4. Π¨Π°Π³Β 4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ простой сироп: Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ 8 стаканов воды ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится.
    5. Π¨Π°Π³ 5. НалСйтС простой сироп Π½Π° пСрсики, оставив ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма свободного мСста ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Аккуратно постучитС Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пСрсики ΠΈ сироп осСли. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС сиропа ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    6. Π¨Π°Π³Β 6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ: Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ остороТно опуститС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ слабого кипСния ΠΈ кипятитС 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. Π¨Π°Π³Β 7. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. НаТмитС Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°. Если ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° отскакиваСт ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс запСчатывания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
    8. Π¨Π°Π³Β 8. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сухом Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…

ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…

ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…

ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…

ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ Π€Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π±Π°Ρ…

МакинзС Π“ΠΎΡ€ 9 0003

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания

МакинзС Π² настоящСС врСмя являСтся ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² Delish, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, создаСт, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся нашСй Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Она наш экспСрт ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠΌΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ пСрсиковый ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ β€” вкуснСС с нуля

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ старомодный пСрсиковый ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с нуля, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТит свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС пСрсики, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… сСмСйных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, ΠΈ хотя я Π½Π΅ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½, я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…!

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сапоТник

Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ пСрсиков — самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, я ΠΏΡ€Π°Π²?! Π― люблю Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сСбС» Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ Ρƒ мСстного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π°. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ! Π£ мСня слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² пСрсиков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сСзон, начиная с ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ любимого домашнСго пСрсикового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСрсикового ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅, ΠΈ это Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для нас всС врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ росли! Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС Π² этом Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° сборку ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° часто использовала Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… консСрвированных пСрсиков, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ свСТиС пСрсики!

Как Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсики:

Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ самый простой способ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрсики β€” это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2-3 пСрсика Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 сСкунд, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСнСситС Π½Π° баню с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Π½Π½Π° с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρƒ Π½ΠΈΡ… шок ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мякоти пСрсика, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ пСрсика Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ понадобится Π½ΠΎΠΆ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€:
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пСрсики, сахар ΠΈ соль Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· пСрсиков. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9Γ—13 дюймов. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° разогрСваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ПослС расплавлСния Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ смСшано. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° сковороду, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… растоплСнного сливочного масла ΠΈ разровняйтС Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.

  • Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пСрсики ΠΈ сок (ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС пСрсики, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅) ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  • β„–
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ пСрсиковый ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€:

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ сразу послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ остатки ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Π° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ с пСрсиком, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся. (ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свСрху Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° слишком сильно подрумяниваСтся).

Β 

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, это Π»ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусных дСсСртов?! Миска Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ пСрсикового ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Π°, подаваСмая с нСбольшим ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСрху, β€” это ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ прСдставлСниС ΠΎ Ρ€Π°Π΅.

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ дСсСртов. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с пСрсиками:
  • ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ
  • ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки
  • Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пСрсики
  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ со свСТими пСрсиками
  • ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ хрустящий

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅Β  Π‘Π›Π•Π”Π£Π™Π’Π• ЗА ΠœΠΠžΠ™ Β Π½Π°Β FACEBOOK, TWITTER,Β INSTAGRAMΒ ΠΈΒ PINTEREST,Β Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

4.91 ΠΎΡ‚ 3835 голосов

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ старомодный пСрсиковый ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с нуля, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТит свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС пСрсики, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄!

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВсСго 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • БтСклянная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 9×13

90 045
  • β–’ 5 пСрсиков, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ)
  • β–’ 3 /4 стакана сахарного пСска
  • β–’ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • Для тСста:
    • β–’ 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливочного масла
    • β–’ 1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • β–’ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сахарного пСска
    • β–’ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
    • β–’ 1/4 Ρ‡.

      *(Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ консСрвированныС пСрсики, пропуститС шаги 1 ΠΈ 2 ΠΈ слСдуйтС инструкциям, начиная с шага 3)Β 

    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· пСрсики. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9×13 дюймов. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° разогрСваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ПослС расплавлСния Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    • Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ смСшано. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° сковороду, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… растоплСнного сливочного масла ΠΈ разровняйтС Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.

    • Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пСрсики ΠΈ сок (ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС пСрсики, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅) ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 38-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *