Грибов будет море! Простой способ вырастить вешенку дома

Выращивание грибов — на самом деле, не такая уж и сложная задача. Главное — следовать некоторым правилам, и вы всегда будете с грибами! Легче и проще всего выращивать грибы, которые развиваются на опилках, такие как вешенки, например.

Для выращивания вам понадобится исходный материал — сама вешенка. Не рекомендуется использовать покупной на рынке гриб, так как его могли выращивать с использованием большого количества нитратов. Лучше всего найти вешенку в лесу или заказать мицелий. В дальнейшем из выращенного гриба вы получите бесплатный мицелий — таким образом, процесс будет бесконечным и непрерывным.

Также, помимо гриба (мицелия) вам понадобятся опилки. Берите любые, которые есть на участке, также используйте тонкие ветки и опавшие листья. Весь субстрат необходимо тщательно прокипятить в кастрюле около 10 минут, затем переложить в мешок и дать стечь в течение 1,5-2 ч., после чего использовать.

Из полиэтилена делаем мешок. Внутри опилок (они должны быть влажными, но вода при сжимании не должна стекать!) распределяем кусочки ножки вешенки или мицелий. Важно: выращивать вешенки нужно герметично, поэтому, например, сетка или мешковина не подойдет. В полиэтилене делаем 5-6 надрезов для циркуляции воздуха. В этих отверстиях начнут расти грибы.

При температуре не выше 25 градусов оставьте грибы на срок 10-16 дней. После этого мицелий активно заполнит опилки, и начнут расти маленькие грибочки. В этот момент мешок нужно перенести в более прохладное помещение, например, на улицу или погреб (нужна будет досветка лампой), в зависимости от времени года. Грибы могут расти весь год, главное — создать ему нужные условия. Также влажность должна быть достаточной, и для этого нужно лишь обрызгивать мешок 3-4 раза в день из пульверизатора.

В течение следующей недели грибы начнут активно расти. В общей сложности, начиная от момента распределения мицелия по опилкам, до появления взрослого гриба, пройдет 30 дней.

У выросшего гриба можно отрезать ножки и снова использовать в дело — распределить по новому мешку с опилками. Отработанные опилки снова использовать нельзя — они теперь могут быть полезны только как удобрение или мульча на огороде.

То же самое можно сделать и в стеклянной банке, которая хорошо держит влагу. Этот способ подойдет тем, кто хочет вырастить грибы именно у себя дома — на подоконнике кухни, например. Банку 3-4 л (чем больше, тем лучше) наполните теми же прокипяченными, отжатыми и слегка влажными опилками, распределите мицелий.

Сверху закройте любым полиэтиленом, например, пакетом. Завяжите скотчем. В центре сделайте отверстие для циркуляции воздуха. Из мицелия грибы прорастают в среднем быстрее, чем из готовых ножек вешенки (на 1-1,5 недели быстрее), но по итогу гриб получается таким же большим, красивым и вкусным.

Схема выращивания та же самая: сначала мицелию нужно дать заполнить все опилки, затем перенести в более прохладное влажное место (около 15 градусов) и ждать урожая.

Из одной банки получается достаточное количество грибов на ужин одной семье! Можно ставить сразу несколько банок с периодичностью 5-7 дней, и вы всегда будете с грибами.

Подробнее о выращивании грибов в домашних условиях смотрите в видео ниже:

Тэги: выращивание, грибы

как вырастить вкусные грибы из мицелия, в саду, и в домашних условиях

Вешенки – одни из самых популярных и самых вкусных грибов в мире. Высокое содержание растительного белка, нежный вкус, мягкий аромат – делает их неотъемлемой частью меню большинства современных людей. Мицелий вешенки для выращивания представлен в каталоге разными видами и сортами. Вы можете удивить даже искушенных гурманов вешенками с желтыми, лиловыми, черным и даже розовыми шляпками, которые вырастут в вашем саду. Из мицелия грибы хорошо растут в искусственно созданных условиях в помещении и в затененном влажном месте в саду. Это совершенно безопасные, чистые, грибы с нежной диетической мякотью.

Мицелий разных видов и сортов вешенки – промышленным способом выращивают в стерильных специальных условиях. Приобретая такой сухой мицелий можно быть совершенно уверенными в том, что посадочный материал свободен от болезней и вредителей. Современным садоводам для получения урожая вешенок теперь достаточно просто купить мицелий вешенки и грамотно организовать место для выращивания.

Вешенки – пластинчатые дереворазрушающие грибы. По сравнению с большинством грибов, которые выращивают в саду и в закрытом грунте – растут быстро. Вешенки формируют плодовые тела «гнездами», то есть сотни грибов срастаются друг с другом основанием ножек и буквально свисают гроздями – поэтому урожайность этого вида грибов очень высокая.

В отличие от многих других грибов, мицелий вешенки в искусственных условиях – можно выращивать буквально в любом субстрате, который содержит достаточно целлюлозы и лигнина. Сделать субстрат для посадки вешенки можно используя отходы деревопереработки лиственных пород деревьев, опилки, стружку, кору, измельченные ветки, солому всех видов злаковых растений, стебли кукурузы, камыша, лузгу семечек подсолнечника.

Кроме субстрата, можно выращивать вешенки на цельной свежей или мертвой древесине. Важно, чтобы древесина была от лиственных пород деревьев и не трухлявая, без плесени.

Мицелий вешенки, биологически высушенный – лучший посадочный материал грибов

Как выращивают профессиональны посадочный материал – мицелий вешенки?

Мицелий гриба, как вы помните – это грибница, тонкие белые нити, похожие на корни. Это так называемое вегетативное тело гриба. Именно мицелий разных видов и сортов вешенки, выращивают на зерновой основе. Затем разросшийся мицелий особым образом высушивают так, чтобы он хорошо и долго хранился, легко транспортировался и сохранял при этом силу прорастания и потенциал урожайности. После посадки мицелия вешанки, при определенных условиях, на поверхности начинают расти – плодовые тела, в быту именно их называют «грибами».

Именно биологически высушенный мицелий – наиболее удобный для выращивания посадочный материал.

Для понимания технологии выращивания вешенок, в бытовых аналогиях: мицелий – как корни у растений, плодовое тело – «гриб», часть, которую используют в кулинарии. Свежий зерновой мицелий и биологически высушенный – это будто свежие дрожжи и сухие.

Вешенка – виды, лучшие сорта и преимущества

Большинство видов и сортов, обладают нежной светлой мякотью, с мягким ароматом. Все грибы вешенки собирают молодыми. У старых мякоть становится жестковатой. Какие бывают вешенки?

• Вешенка обыкновенная – считается самым распространенным в искусственном выращивании видом. За сходство серовато-желтой или бурой окраски шляпки гриба с панцирем устрицы – ее еще называют Устричная, или Устричный гриб. Pleurotus ostreatus – со второго года выращивания в огороде дает урожай с начала лета и до первых морозов. Сами грибы довольно крупные, диаметром от 5 см до 15-20-30 см, по форме напоминают «ушки» или раковину устрицы. Поверхность – гладкая, край слегка – волнистый. Ножка короткая. Мякоть белая, плотная, сочная, по отзывам, с легким оттенком аниса. В выращивании – неприхотливый вид.
• Вешенка Китайская – относится к виду вешенка устричная. Пользуется особой популярностью благодаря хорошим вкусовым качествам. Окраска шляпки – серовато-лиловая или коричневая. В закрытом грунте в хороших условиях выращивания – дает урожай круглый год.
• Вешенка Флоридская – вид с крупной воронковидной или полукруглой шляпкой, диаметром до 20 см. От в. обыкновенной – отличается светлой окраской шляпки и нежной мякотью, мягким ароматом, шляпка более тонкая.
• Вешенка Лимонная или Золотистая – формирует грозди многочисленных плодовых тел, диаметрам от 2 см до 7 см. Окраска шляпки от ярко-желтой до бархатистой золотисто-коричневой. Мякоть белая, с нежным запахом. Растет и на субстрате, и на пеньках. Плодовые тела растут кучно на удлиненных ножках. Широко выращивается в закрытом грунте и в условиях сада.
• Вешенка Морское ушко – шляпки расположены в гнезде веерообразно, до 10 см диаметром. Окраска – коричневая с синим оттенком, молодые плодовые тела – выраженно синие. Мякоть плотная, мясистая.
• Вешенка Одиночная или покрытая – растет отдельными плодовыми телами, до 8 см. У молодых Pleurotus calyptratus пластинки закрыты пленкой, что редкость для вешенок. Шляпка веерообразная, с завернутым вниз краем. Во влажную погоду кожица на шляпке коричневая, в сухую – серо-стальная. Пластинки – желтоватые. Мякоть плотная.
• Вешенка Поздняя или Осенняя – по отзывам, отличается изысканным, ярким вкусом и нежным ароматом. Шляпка Panellus serotinus – серо-бурая или коричневая, крупная, диаметром до 25 см. Хорошо растет как на чурках тополя, дуба и пр., и на субстратах соломы, подсолнечника и др.
• Вешенка Розовая – красивый быстро растущий вид. С уникальными нежно-розовыми шляпками. У Pleurotus djamor – плотная мясистая мякоть с хорошим вкусом.
• Вешенка Синий чулок или Колумбийская – грибы с сине-розовой или фиолетовой окраской шляпки. Ножка невысокая 1-3 см, диаметр шляпки 3-10 см. Ценится за нежный вкус. Плотную мякоть, выраженный грибной аромат.
• Эринги или в. Королевская – другие названия в. степная или степной белый гриб. Pleurotus eryngii – необычный вид с массивной утолщенной ножкой и небольшой светло-коричневой или сероватой шляпкой. Мякоть эрингов считается самой вкусной. Сравнительно неприхотливые в выращивании.

Все вышеперечисленные виды вешенки считаются лучшими для выращивания в домашних условиях из мицелия.

Как вырастить вешенки из мицелия – пошаговая инструкция

Начинающие садоводы задают много вопрос о технологии выращивания. Как выращивать вешенки в огороде? Когда можно сажать мицелий вешенки?

Как готовить субстрат для посадки? Когда можно сажать мицелий вешенки?

Когда нужно сажать грибы вешенки? Как выращивать на соломе и опилках? Можно ли выращивать вешенки в домашних условиях? На самом деле, все не так уж и сложно. Следуйте нашим рекомендациям и все получится.

Напомним, вешенки – дереворазрушающие грибы. Они хорошо приспособлены для выращивания в аматорских и домашних условиях, открытом грунте. Для это нужно прибрести, здоровый и качественный мицелий. Теперь давайте разберемся как его правильно посадить.

Субстрат для посадки вешенки – на чем выращивать мицелий?

Мицелий можно выращивать на субстрате и на цельной древесине. Напомним, вешенки растут на материалах, которые содержат целлюлозу, и на древесине лиственных пород. Это может быть свежая древесина или сухая, только не гнилая и не трухлявая.

• Субстрат для вешенки. Это способ выращивания вешенки на соломе и опилках, о которых часто спрашивают. Можно использовать только опилки, кору, сено, солому, стебли кукурузы или лузгу подсолнечника и пр. Или делать многокомпонентную смесь в произвольных пропорциях. Главное – напитать ее водой и защитить от плесени и лишних микроорганизмов. Для этого субстрат полностью заливают крутым кипятком. И оставляют почти до полного остывания до комнатной температуры. Полученный субстрат отжать руками до полурассыпчатого состояния.
• Колода, бревно, пень, спиленный или на корню – тоже пойдет для выращивания. Обычно такую технологию используют в саду. Диаметр – около 25 см, длина 30 см. Опустите древесину в емкость с водой, пригрузите, чтобы не всплывала, оставьте на 7-8 суток. Свежераспиленные колоды – замачивают на 1-2 суток.

Способы выращивания вешенки из мицелия

Выращивание в субстрате. Такой способ выращивания приносит наибольшие урожаи в закрытом грунте. Поэтому его называют – интенсивным. При соблюдении определенных условий – собирать вешенки можно круглый год. Для этого подготовьте мешки или ящики для выращивания.

• На первом этапе нужно смешать еще теплый (+20°С-30°С) субстрат с сухим мицелием вешенки. Из расчета 100 г мицелия на 40 кг увлажненного субстрата.
• Затем смесь размешают в ящики, а лучше – в специальные прозрачные полиэтиленовые мешки, и получают так называемые блоки. В мешках делают несколько небольших надрезов (1-2 см) на расстоянии 20 см, для того, чтобы субстрат не «задохнулся». Ящики накройте пленкой с надрезами.
• Мешки подвешивают в теплом, до +24-25°С, помещении, можно темном. Рекомендуем поддерживать постоянную температуру без колебаний. Если вы будете размещать блоки в саду – выбирайте место в тени, прикрытое от ветров. Не допускайте пересыхания. Следующие 3-4 недели идет процесс пробуждения и прорастания мицелия в субстрате. К концу срока вы увидите, что субстрат пронизан белыми и желтоватыми нитями грибницы.
• В течение прорастания грибницы, через пару недель после начала проращивания – могут появится плодовые тела. Наблюдайте за блоками. Когда вы заметите зачатки грибов – включите освещение, достаточно небольшого. По мере появления грибов – делайте прорези в местах их роста, чтобы «грозди» могли прорасти наружу. Все это время помещение не проветривают. Кроме случаев, когда нужно срочно понизить температуру. Это создает нужную концентрацию углекислого газа.
• Через 3-4 недели, температуру немного понижают, до +10-20°С, обеспечивают хорошую вентиляцию и влажность 85-90%. Освещение – 8-10 часов часов в сутки, примерно 5 Вт на 1 м². Можно вынести ящики в сад.
• Опрыскивайте емкости чуть теплой водой. Часто нехватка влаги – ответ на вопрос: почему вешенка сохнет и почему вешенка не растет.
• Урожай собирают по мере готовности в течение 2-3 недель. Затем после небольшого перерыва – плодоношение возобновляется.

Выращивание на цельной древесине. Таким способом, обычно, выращивают вешенки в саду. В замоченной колоде делают надпилы и отверстия глубиной около 5 см и шириной – 1,5-2,5 см. Сухой мицелий вносят прямо отверстия и щели-надпилы. Слоем мицелия покрывают и торцы колоды полностью. Отверстия закрывают слоем влажных опилок, соломы, мешковины. Затем колоды немного вкапывают во влажную землю в тенистом безветренном месте. Пеньки можно ставить друг на друга, для экономии места. Мицелий будет прорастать в колоде до от 18 до 25 дней. Первый урожай будет готов через 1,5 месяца. Такой способ называют экстенсивным. В открытом грунте рост вешенки будет зависеть от температуры (от +7°С до +27°С) и влажности и продолжительности теплого сезона. Если нужно – утеплите грядку агроволокном или создайте дополнительную тень – затеняющей сеткой.

Особенности выращивания вешенки

• Окраска шляпки зависит от освещенности и влажности среды. На вкус это не влияет. Чем выше температура и ярче освещение, тем светлее окраска.
• Плодовые тела срезают чистым ножом. Убирают сразу всю группу – «гроздь» и удаляют остатки ножек, заплесневелые участки.
• Поддерживайте влажность субстрата, особенно внимательно следите за поливами в открытом грунте.
• В саду грибница на цельной древесина стабильно плодоносит до 4-5 лет.

Выращивание вешенки процесс не сложный. Полакомиться своими грибами вы сможете и в саду и дома. Обязательно попробуйте вырастить у себя деликатесные грибы.

Делимся собственным опытом посадки грибов. Детали – в нашем видео.

устриц, шиитаке и не только – Fungi Ally

Разным грибам требуется разное время для роста и созревания. Сколько времени нужно, чтобы вырастить грибы? Прочтите эту статью, чтобы узнать ответ.

Вешенки можно вырастить всего за 20 дней, а трюфелям потребуется более 10 лет, прежде чем вы даже узнаете, плодоносят ли грибы! Конечно, это от прививки до плодоношения.

Если вы покупаете набор для выращивания и только начинаете плодоношение, для образования грибов требуется около 10 дней. Когда вы задаетесь вопросом, сколько времени нужно, чтобы вырастить грибы, существует широкий диапазон времени, в зависимости от того, какие виды вы выращиваете и какой процесс вы решили их выращивать. Как правило, на субстратах с низким содержанием питательных веществ для роста требуется больше времени, но на субстратах с высоким содержанием питательных веществ они могут расти очень быстро. Использование субстратов с высоким содержанием питательных веществ требует стерилизации среды и использования лаборатории для инокуляции, но высокие урожаи и быстрое плодоношение того стоят.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить вешенки

Вешенки — самые быстрорастущие грибы. Самые быстрые субстраты для их выращивания:

1. Смесь Masters, смесь опилок и соевой шелухи.
2. Соломинка
3. Туалетная бумага
4. Древесная щепа
5. Журналы

Все это занимает около 3-5 недель, за исключением журналов, которые занимают около 6 месяцев или более. Посмотрите отличное видео о выращивании вешенок на туалетной бумаге:

Сколько времени нужно, чтобы вырастить грибы шиитаке

Грибы шиитаке немного более требовательны к субстрату и растут дольше, чем устрицы. В конце концов, это того стоит. Этот гриб имеет удивительный вкус умами, мясистую текстуру и прекрасно сохнет!

Шиитаке — мой любимый гриб, который я выращиваю, когда не спешу. Выращивание на бревнах — отличная отправная точка, но требует времени.

Бревна следует беречь от солнца и ветра. Хорошими местами являются северные стороны домов и сараев. Под хвойными деревьями — отличное место для хранения дров. Лиственные деревья пропускают солнце шесть месяцев в году, поэтому они не обеспечивают достаточную тень круглый год. Держите бревна над землей на поддонах или опираясь одним концом на другое бревно. Если бревна кажутся высыхающими, замочите их на четыре часа. Вы можете сказать, что они высыхают, если трещины на конце легко позволяют вставить в них монетку. Нерест, процесс прорастания мицелия в бревно, обычно занимает 12-18 месяцев.

Через 12-18 месяцев мицелий должен вырасти по всему бревну. Период плодоношения в Новой Англии длится с июня по сентябрь. В конце июня года после прививки бревно замочить на 24 часа. Грибы должны плодоносить в течение 7-10 дней. Соберите урожай, оставьте бревно на 7-10 недель, затем замочите и снова соберите урожай. Это можно повторять 2-3 раза в год. В зависимости от диаметра бревна оно будет плодоносить от 3 до 7 лет!

Наборы для выращивания грибов шиитаке, с другой стороны, требуют около 3 месяцев для полной колонизации, а затем около 10 дней для получения плодов.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить трюфели

Трюфели — это удивительно вкусные грибы, и, как и сморчки (ознакомьтесь с этой статьей о выращивании сморчков), люди уже довольно давно пытаются понять, как их выращивать. Текущий метод выращивания требует прививки деревьев, а затем их посадки на ферме деревьев. Деревья будут расти следующие 10 лет и, надеюсь, микоризный мицелий гриба тоже. Надеюсь, через 7-8 лет трюфели начнут формироваться вместе с корнями деревьев. Это огромные инвестиции и довольно экспериментальный процесс выращивания. Сколько времени нужно, чтобы вырастить грибы? Трюфели одни из самых длинных!

Чага — еще один интересный гриб для обсуждения. Чага растет в основном в дикой природе и не считается грибом, который можно культивировать. Этот гриб растет на березах и охотнее растет в более холодном климате. Мы можем найти его в Западном Массачусетсе, но его становится больше, когда вы отправляетесь на север в такие штаты, как Нью-Гэмпшир, Мэн и Вермонт. Этот твердый древесный гриб начинает свой рост внутри березы, а затем высовывается наружу. Полное созревание чаги может занять около 20 лет. Это важная причина, по которой важно добросовестно добывать корм, не брать слишком много чаги и оставлять более мелкие грибы чаги, чтобы они выросли до зрелости.

Самые быстрорастущие грибы получаются из наших наборов для выращивания грибов

Все наши наборы для выращивания грибов поставляются готовыми к плодоношению, что означает, что мицелий уже полностью заселен во всей среде для выращивания или субстрате. Большинство наших наборов могут дать свежие, вкусные грибы через 10-14 дней. Это исключительно быстрый и отличный способ познакомиться с выращиваемыми грибами. Это особенно полезно для коммерческих грибоводов, которые хотят поэкспериментировать с различными типами грибов и штаммов, прежде чем приступать к более крупным партиям. Это также отлично подходит для домашних производителей, которые в восторге от своего первого сбора съедобных грибов для гурманов.

Ознакомьтесь со всеми наборами для выращивания грибов, которые мы предоставляем мировому сообществу, на этой странице. А для производителей, которые уже экспериментировали с комплектами и хотят выращивать в больших количествах, изучите наши варианты выращивания опилок здесь.

Выращивание грибов в кофейной гуще

Сегодня я очень рада поделиться с вами своими последними приключениями: как выращивать грибы в использованной кофейной гуще и картоне! Это очень простой метод выращивания грибов, который не требует стерилизации или специальных инструментов. И это можно делать дома в помещении или на улице в любое время года.

Я научился этому методу выращивания грибов у эксперта (подробнее см. в разделе Ресурсы в конце). Мне нравится его простота и то, как он позволяет каждому выращивать вкусные грибы дома, используя легкодоступные и в основном бесплатные материалы.

Ниже видео о том, как быстро выросли эти вешенки всего за 4 дня! Готов спуститься со мной в кроличью нору?

* Некоторые ресурсы в статье являются партнерскими ссылками. Полное раскрытие здесь.

Материалы и инструменты для выращивания грибов в домашних условиях:

• кофейная гуща и картон:  спичка, заключенная в грибном раю. Кофейная гуща богата питательными веществами, но легко загрязняется. Гофрированный картон не такой богатый и вкусный для конкурирующих плесеней и бактерий, а гофрирование позволяет воздуху и мицелию (корням грибов) двигаться.
• гриб спавн: думайте о них как о саженцах для выращивания грибов.  Эта красивая коробка Elm Oyster spawn  ( N все наборы spawn! См. советы в конце!) от 100th Monkey Mushroom, замечательного семейного предприятия, предлагающего множество отличных продуктов и учебных пособий. В конце концов, , вы научитесь выращивать собственные грибы из основания стебля гриба! Но для начала вам нужно создание отличного качества! (подробнее об этом в конце)
• 13-галлонные прозрачные мешки для мусора среднего размера, такие как эти, пригодятся на протяжении всего процесса
• 70-99% медицинский спирт, чтобы содержать все в чистоте и уменьшить загрязнение есть все материалы, необходимые для выращивания грибов, попросите пакет свежей кофейной гущи у замечательных людей в Starbucks и замочите немного картона в воде за 1–2 дня до этого. Кофейная гуща должна быть использована в тот же день , а длительное замачивание картона способствует увлажнению материала для выращивания грибов.

  Возьмите одногаллонный пластиковый контейнер, отрежьте 3 стороны крышки. Проткните и вырежьте от 4 до 6 небольших отверстий размером 1/4″, чтобы обеспечить воздухообмен и дренаж на дне. Протрите внутреннюю и внешнюю часть контейнера медицинским спиртом концентрацией от 70% до 99%.

  Когда вы пытаетесь выращивать грибы дома, самой большой проблемой является загрязнение. Так что держите рабочее место в чистоте и работайте быстро!

  Еще один забавный проект по выращиванию, который может вам понравиться – Как сделать кашпо для клубники со встроенным резервуаром!

  Как сделать кашпо для клубники со встроенным резервуаром!

  Шаг 2: укладка грибной икры, кофейной гущи и картона

  Разбить 20–25% икры вешенки на каждый 1-галлонный контейнер .

  Держите под рукой бумажное полотенце, смоченное в спирте, и протрите рабочую поверхность, руки и все, что может соприкоснуться с отродьем.

  Сначала положите 2-3 слоя картона. Я положил туда сумку русалки Starbucks для развлечения, но это не обязательно!

  Посыпьте немного икрой, затем покройте тонким слоем кофейной гущи. Кофейная гуща может быть теплой или прохладной, но не должна быть слишком горячей или ледяной на ощупь.

  Если вы сомневаетесь, всегда используйте больше икры , потому что это даст меньше шансов прижиться конкурирующим грибкам и бактериям.

  Повторяйте слои, пока контейнер не будет заполнен. Сверху накройте слоем картона и закройте крышкой. Небольшие воздушные зазоры — это хорошо.

  Неплотно накройте контейнер полиэтиленовым пакетом, чтобы обеспечить воздухообмен, но сохранить влажность. Блюдце на дне предназначено для сбора лишней жидкости, если она есть, и ее выливания, чтобы питательная среда не размокла на дне.

  Поместите контейнер в темное место на 2 недели. Проверяйте каждые несколько дней, чтобы убедиться, что он не высыхает. (Хорошо, я проверил много раз в день, ну, слишком взволнован!) Распылите воду внутри пакета или крышки контейнера, если это необходимо.

  Всего за 4 дня мицелий (корни грибов) начал успешно расти! См. фото выше. Разве не интересно выращивать грибы?!?

  И вот, дней через 20 настал волшебный день, когда были замечены первые грибочки ( зачатки )!!!

  Доктор Сьюз маленький лес!! Ты их видишь?

  И еще сбоку выскочила гроздь!

  Так же, как на фруктовом дереве созреют не все маленькие плоды, гриб решит отказаться от одних гроздей и сконцентрировать энергию на других гроздьях.

  В конце концов, те, кто наверху, взяли верх над этой партией.

  Как только вы увидите очень плотные белые участки с маленькими бутонами грибов, обычно через 2-4 недели после начала, пора переместить контейнер в среду для выращивания.

  Ключи свежий воздух, яркий свет (хорошо читать достаточно, что позволяет выращивать их в помещении легко!) но без прямого солнца и влажности воздуха. Как бывает после дождя в лесу, где мы увидим ростки грибов.

  Большой прозрачный пластиковый мешок для мусора с 10-20 маленькими отверстиями по периметру , надетый на контейнер, может быть простой и эффективной защитой от влаги для созревания грибов.

  Если вы, как и я, без ума от выращивания грибов, вы можете сделать грибной террариум, который прекрасно работает как в помещении, так и на улице : просверлите отверстия 1/4″ со всех сторон и крышку большого прозрачного пластикового контейнера для хранения , накройте крышкой или задрапируйте листом прозрачного пластика, если мусорное ведро стоит сбоку, как в случае.

  В любом случае опрыскивайте внутреннюю часть палатки влажности водой 2 раза в день в сухой среде, чтобы капли воды были видны большую часть времени. Размещение нескольких лотков с влажным садовым перлитом может уменьшить потребность в ежедневном опрыскивании, так как он увеличивает влажность воздуха.

  Грибы также можно плодоносить в тени дерева или в теплице.

  Вы видели в видео, как быстро растут эти грибы? Прошло более 4 дней! За 3-5 дней грибы могут вырасти от 1/2 дюйма в высоту до более чем 6 дюймов в высоту! И да, они были вкусные!

  После сбора урожая снова поместите контейнер в темную комнату на 1-2 недели, затем переместите его в среду для плодоношения для еще одного сбора грибов. Этот процесс можно повторить 3 раза. Некоторые говорят 5 раз! К тому времени, когда я это публикую, уже начался второй сброс. Ух ты!

  Отработанную среду для выращивания также можно разбить и использовать на открытом воздухе в саду, чтобы получить больше грибов! Вяз Растения семейства устричных и капустных имеют полезные взаимоотношения.  Я сообщу вам об этом в будущем! ( Вешенка вязовая на самом деле отличается от вешенки, хотя вкусы и внешний вид похожи. Оба прекрасно работают с этим методом кофейной гущи. )

  Но наше грибное приключение на этом не заканчивается!

  Сохраните основание ножки гриба с небольшим количеством белого мицелия, положите его на предварительно пропитанный картон в пакете или контейнере. Продолжайте наслаивать, собирая больше грибов. Проявив немного терпения, практики и удачи, вы сможете вырастите свою собственную грибную икру низкотехнологичным способом.

  В своей вдохновляющей книге «Бегущий мицелий. Как грибы могут помочь спасти мир» Пол Стамец подробно рассказывает о том, как простыми способами выращивать грибную икру из грибов.

  Я только начинаю экспериментировать с этим, пока все хорошо! Я дам обновление через несколько месяцев и добавлю ссылку здесь.

  Полезные советы и ресурсы по выращиванию грибов дома:
  • большое спасибо Джеймсу Визеру, чье видео вдохновило меня попробовать этот метод!
  • Моя любимая книга о том, как выращивать грибы для домашнего выращивания / выращивания хобби это Бег мицелия – Как грибы могут помочь спасти мир Пол Стамец .

    No related posts.