Выращивание дома зелени: 5 видов зелени, которые легко вырастить

Содержание

КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ — Журнал Теремъ

Сад и огород

От свежей огородной зелени не откажется ни одна хозяйка, тем более что вырастить ее можно прямо на подоконнике в любимой кухне. Надеемся, наши советы помогут справиться с этой задачей, и вы сможете порадовать себя и близких «витаминами в горшочках».

Свет и влажность

Когда продолжительность светового дня невелика, растениям для полноценного развития потребуется дополнительное освещение. Для этого над ящичками и горшками нужно будет установить лампы дневного освещения на расстоянии 10-50 см. Обычные настольные светильники не подойдут: они выделяют много тепла и мало света. Лучше всего применять фитолампы, которые можно купить в интернет-магазинах и не только. При хорошем раскладе продолжительность светового дня для «огорода на подоконнике» должна составлять 13-15 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 20-40 см.

Достаточно высокой и постоянной должна быть и влажность. Растения необходимо постоянно опрыскивать, а если рядом батареи, то их можно покрывать мокрыми полотенцами. Неплохо будет обзавестись увлажнителем. Поливать часто зелень не надо, достаточно раз в два-три дня (лучше мелкодисперсным распылителем), но при этом нужно поддерживать высокую влажность воздуха. Для равномерного роста важно поворачивать ёмкости с растениями раз в день на 180°.

Правильная почва

Для выращивания зелени на подоконнике нужно заранее позаботиться о грунте: он должен быть лёгким, хорошо дренированным. Идеально подойдёт смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Можно смешать садовую почву с грунтом для комнатных растений. Неплохой вариант ‒ смешать в соотношении 1:1:1 садовый грунт, перегной и торф. Важно помнить, что грунт с огородных грядок перед использованием обязательно нужно обеззараживать. В качестве дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку.

Толщина такой «подушки» в ёмкости должна быть не менее 2 см. Ёмкость должна иметь дренажные отверстия.

Некоторые «квартирные огородники» выращивают зелень на опилках, вате или гидрогеле. Так, гидрогель заливают водой и дают ей набухнуть. После этого откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Сверху раскладывают семена, не замачивая их, накрывают плёнкой или стеклом и дают прорасти семь дней, после чего ростки собирают и высаживают в грунт. Опилки замачивают на сутки, затем отжимают и выкладывают в горшок или пакет. Рассыпают семена, делают парниковый эффект и дают прорасти.

Удобрять посадки на подоконнике можно и нужно органическими и синтетическими средствами один раз в две-три недели. Органику в доме не очень удобно применять из-за неприятного запаха, поэтому в основном в дело идут растворимые удобрения.

Что можно посадить на подоконнике?

Не все огородные жители любят перекочёвывать с грядки на подоконник. Хотя при желании зимой в квартире можно вырастить даже такие редкие растения, как шнитт-лук, душицу, горчицу, кресс-салат и прочие огородные культуры. Разумеется, при этом каждому потребуется индивидуальный подход. Но мы предлагаем остановиться на самых популярных видах зелени.

Укроп

Укроп, который на кухне очень востребован, растёт, надо признать, не слишком быстро и дружно, поэтому стоит обратить внимание на сорта «гренадер», «грибовский», «ришелье», «узбекский-243». Перед посевом семена необходимо обработать марганцевым раствором и замочить на сутки в тёплой воде, меняя её каждые 6 ч. Высевают семена в ёмкость, наполненную лёгким питательным грунтом, в бороздки на расстоянии 10-15 см, присыпав затем слоем грунта или торфа, толщиной 1-2 см. Самый подходящий температурный режим для укропа на подоконнике +17-20 °С. В таких «тепличных» условиях укроп прорастёт уже через неделю, а срывать в салат его можно будет через месяц. Кстати, если вы хотите всегда иметь под рукой пучок свежего укропа, советуем высевать семена каждые три-четыре недели.

Тимьян

Тимьяну нужно выделить глубокую и просторную ёмкость. На дно насыпать дренажный слой, поверх ‒ плодородный грунт. Семена тимьяна высевают в почву на глубину 1-2 см. Поливают, а затем накрывают полиэтиленом и убирают контейнер в тёмное и тёплое место до прорастания. При появлении первых ростков контейнер нужно перенести на подоконник. Сильно густые всходы нужно будет постепенно проредить. Тимьян любит свет, поэтому придётся подольше ему включать свет.

Кинза

Это растение ценится за свой яркий, насыщенный аромат. Если вы решились вырастить кинзу на подоконнике, советуем обратить внимание на сорта «смена», «янтарь», «луч». До высевания семян в грунт их нужно прорастить в лоскутке ткани или мелких опилках при температуре +20 °С. Как только зёрнышки кинзы «проклюнутся», их нужно посадить во влажный грунт, присыпав небольшим слоем земли. Не стоит садить слишком густо: расстояние между семенами должно быть 4-5 см. Кинза любит влагу, поэтому нужно поливать её ежедневно, не допуская пересыхания почвы. На подоконнике ей можно отвести место у самого стекла: она отлично переносит температуру +10, +12 °С.

Неудивительно, что некоторые выращивают кинзу даже на утеплённом балконе! Обилием зелени кинза порадует через месяц со дня посадки.

Мелисса

Мелисса – растение неприхотливое. На подоконнике зелень можно вырастить из черенков, отводков и семян. Самый быстрый и удобный способ развести это растение зимой в квартире ‒ выкопать его осенью, пересадив с грядки в горшочек. Выращивание мелиссы из семян – занятие более кропотливое. Предварительно их нужно обработать марганцевым раствором, затем посадить в контейнер с грунтом на глубину 1 см, укрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место. Молодые всходы из общего ящичка пикируют в отдельные горшочки. Мелиссу нужно регулярно поливать и обрызгивать. Кстати, чем больше это растение будет находиться на солнце, тем более душистым будет его аромат.

Шпинат

Шпинату для «жизни» на подоконнике понадобится цветочный горшок или другая ёмкость глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в тёплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают в почву на глубину 1-2 см и на расстоянии не менее 4 см друг от друга. При коротком световом дне температура выращивания может быть +10, +15 °С. Растение нуждается в регулярном поливе и опрыскивании. Срезать зелень можно будет уже через три недели после высевания семян в грунт.

Салат листовой

Салат – любитель солнца, поэтому ему в квартире подойдёт окно, «смотрящее» на юг. В крайнем случае зелень в горшочке придётся регулярно подсвечивать. Для выращивания на подоконнике лучше приобрести сорта «витаминный», «новогодний», «изумрудное кружево», «снежинка», «лолло» ‒ они не доставят много хлопот. Ёмкость для салата должна быть достаточно глубокой и просторной, а грунт питательным и рыхлым. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними ‒ 10-15 см. До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для получения парникового эффекта, затем её убирают. По мере роста салат дважды прореживают: через неделю после появления всходов оставляют расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе двух-трёх настоящих листьев ‒ 4-5 см.

Если всходы загустить, то растения вытянутся и ослабнут, и урожая можно не дождаться. Салат нужно регулярно поливать, поскольку он болезненно реагирует на засуху: листья грубеют, становятся горькими, быстро образуются цветоносы. Специалисты не советуют выращивать на подоконнике кочанные сорта салата, поскольку они требуют большего ухода, чем их листовые собратья, и вегетационный период у них дольше.

Петрушка

Для выращивания петрушки из семян лучше остановить свой выбор на таких сортах, как «сахарная», «урожайная», «астра», «ворожея», «бисер». Перед посевом семена замочить на сутки в воде в тканевом или марлевом лоскутке/мешочке, поставив в тёплое место (+25 °С). После этого семена посадить в ёмкость с грунтом на глубину 5 мм. До появления ростков разместить её в затемнённом месте, а когда появятся первые всходы, ёмкость с зеленью переставить на подоконник. Петрушка из семян растёт достаточно долго: от дня посева до первой дегустации зелени ‒ полтора месяца.

К этому сроку растение будет высотой 8-10 см. Намного быстрее петрушка растёт из корня, если предусмотрительно выкопать его осенью, сохранив верхушечную почку. Корешки высаживают в глубокую ёмкость, присыпая верхушку слоем грунта на 2-3 см, полив водой, горшок убирают в прохладное место, а с появлением ростков его переносят на подоконник. К слову, по такой же схеме можно вырастить и зелень сельдерея из семян или корневищ.

Лук зелёный cultivation of onion on the windowsill

Вырастить на подоконнике лук «на перо» может даже школьник. Причём сделать это можно даже без грунта, в воде. Предварительно луковицу (крупную сеянку или обычный лук-репку) ошпаривают кипятком, срезают верхнюю часть, опускают в небольшую ёмкость с водой только корешки луковицы. Уже через несколько дней появятся зелёные стрелки, их можно будет отщипывать или срезать регулярно, пока сама луковица не истощится. Можно выращивать лук в грунте или питательном субстрате: луковицы в него прикапывают на треть, не забывая регулярно поливать.

Если высаживать луковицы с интервалом в две недели, можно обеспечивать себя зелёным пером круглый год.

Татьяна Березовская

как и что можно вырастить, посадка и уход

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 08 декабря 2016Переиздано: Последние правки:

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Прослушать статью

Зелень в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, вам могут потребоваться:

  • широкие и неглубокие горшки или контейнеры;
  • качественный субстрат для овощной рассады – лучше всего сочетание биогумуса и кокосового волокна в пропорции 1:2;
  • дренажный материал – мелкая галька или керамзит;
  • полиэтиленовые колпаки или пакеты для создания мини-тепличек;
  • мелкодисперсный распылитель для полива грунта;
  • жидкое минеральное или органическое удобрение;
  • фитолампы или люминесцентные лампы для организации длинного светового дня.

Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.

Для выращивания на подоконнике выбирают обычно низкорослые культуры. При покупке семян обязательно обратите внимание на срок их годности, поскольку посевной материал некоторых растений быстро утрачивает всхожесть. При выборе сортов отдайте предпочтение ранним, или раннеспелым, и кустистым.

Условия выращивания зелени дома

Выращивать зелень в квартире можно круглый год, но легче прорастают семена, посеянные весной и летом, поскольку в это время много тепла и света – растениям нужно только немного гумуса, хорошо освещенное место и регулярный полив. А как вырастить зелень зимой?

Зелень, посеянная или посаженная на выгонку в осенне-зимний период, потребует больших усилий и затрат, поскольку ей понадобится дополнительное освещение. В солнечные зимние дни досвечивание понадобится в вечернее время, чтобы увеличить световой день на 4-5 часов, а в пасмурные дни дополнительное освещение потребуется и в утренние часы. Общая продолжительность светового дня должна быть 13-15 часов. Лампы располагают над растениями на высоте от 10 до 50 см – высота зависит от того, насколько светолюбивой является культура. Чем больше растение нуждается в освещении, тем ниже должна располагаться лампа.

Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.

Кроме того, и сеянцы, и взрослые растения необходимо один раз в день поворачивать на 180 º, чтобы все они получали равномерное освещение.

Выращивание зелени зимой требует соблюдения режима полива, и хотя для каждой культуры он свой, следует учитывать, что растет ваша зелень в непосредственной близости от отопительных приборов, которые иссушают воздух в помещении. Для повышения влажности воздуха, в которой нуждаются зеленные культуры, можно поставить вокруг посевов емкости с водой или укрывать радиаторы влажными полотенцами, а полив необходимо осуществлять отстоянной водой комнатной температуры.

Что касается подкормок, то использовать натуральную органику в домашних условиях не очень удобно, хотя это и лучшее удобрение для овощных и зеленных культур, а из минеральных удобрений лучше всего применять Радугу.

Какие растения выращивают на подоконнике

Какую именно зелень можно вырастить на подоконнике? Листовые салаты, пряные растения (петрушку, укроп, базилик, кинзу, майоран, мелиссу, мяту), перья лука и чеснока, шпинат и горчицу. Проще всего выращивать петрушку и сельдерей из корня, кресс-салат, а также лук и чеснок.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см.

Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см.

Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Посадка на зелень салата

Мы уже разместили на сайте статью о том, как выращивать на подоконнике кресс-салат, а теперь расскажем вам, как вырастить в домашних условиях салат листовой.

Салат – культура светолюбивая, поэтому при выращивании осенью и зимой ему понадобится дополнительное освещение. Частично проблему недостаточного освещения можно решить за счет выбора сорта: такие салаты, как Витаминный, Изумрудное кружево, Новогодний, Снежинка, Шар малиновый, Зорепад, Шар золотой, Лолло Бионда и Лолло Росса не требуют слишком длинного светового дня.

Кроме того, при низкой влажности воздуха листья салата приобретают горьковатый привкус, и растения начинают формировать цветочные стрелки. Эти два фактора – освещение и влажность воздуха – сильно влияющие на рост салата, следует обязательно учитывать при его выращивании в домашних условиях.

Емкость для посева салата нужна глубиной около 20 см – ящик, контейнер или горшок. Обработайте посудину дезинфицирующим раствором марганцовки, уложите на дно дренажный слой из керамзита или синтепона – он вбирает лишнюю влагу, а потом испаряет ее, увлажняя воздух. Субстрат для салата можно приобрести в магазине, а можно составить самостоятельно из обычной садовой земли, перепревшего навоза и торфа в равных частях. Добавьте на одно ведро грунта по килограмму песка и древесной золы и по столовой ложке мочевины и Нитрофоски, старательно перемешайте, разложите по емкостям и увлажните.

Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.

Наблюдая, как развиваются всходы, вы сами определите, когда нужно полить субстрат и хватает ли сеянцам света. Опрыскивать листья лучше ежедневно, и раз в неделю следует подкармливать растение раствором перебродившего коровьего помета в воде в пропорции 1:10.

Посадка на зелень лука

Выгонка лука на перо – занятие, которое по силам младшему школьнику. Каждый из нас выращивал в детстве зеленый лучок, опустив луковицу корешками в майонезную банку с водой через картонный кружок с дыркой по центру. Этот немудреный способ по-научному называется «выращивание лука на гидропонике».

Главное условие такого выращивания лука состоит в том, что в воде должны находиться только корешки, иначе луковица начнет гнить. Перед тем, как опустить корешки луковицы в воду, ошпарьте ее кипятком и осторожно срежьте острым ножом верхушку. Когда начнут отрастать перья, срезайте их на еду до тех пор, пока луковица не сморщится, а как только это произойдет, пришедшую в негодность головку нужно заменить на свежую.

Выращивают лук и в почве, в которую желательно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата Гуми. Дело в том, что в домашних условиях грунт довольно быстро высыхает из-за работающих зимой на полную мощность отопительных приборов, а гидрогель не позволяет луковицам испытывать недостаток влаги. Не нужно погружать луковицы в грунт полностью, достаточно, чтобы в земле находилась лишь треть головки. Удобно выращивать лук в двух емкостях, высаживая его в каждую с интервалом в 2 недели: к тому времени, как вы закончите есть зелень, выросшую в первом ящике, уже подрастет зелень и во втором.

Посадка шпината на зелень

Шпинат сеют в ящики глубиной около 15 см и выращивают при температуре не выше 18 ºC на подоконниках южных окон, поскольку он очень нуждается в хорошем освещении. Если же света недостаточно, то тогда и температура содержания должна быть ниже. Семена перед посевом ночь вымачивают в воде, а потом 2-3 часа обеззараживают в ярко-розовом растворе марганцовки.

Сеют шпинат в готовую грунтовую смесь для декоративных комнатных растений, проделав в ней бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Интервал между семенами в борозде должен быть 4 см. Как только появятся всходы, полив сеянцев должен стать регулярным и обильным, а листья нужно будет часто опрыскивать.

Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.

Посадка укропа на зелень

Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.

Если вы хотите есть свежий укроп всю зиму, сейте его через месяц-полтора. Для заполнения посевами емкости размером 15х40 достаточно 3 г семян укропа. В качестве субстрата лучше использовать торфяную землю. Семена укропа перед посевом, как и семена шпината, нужно на сутки замочить в воде, меняя ее каждые 6 часов, затем их помещают для обеззараживания в крепкий раствор перманганата калия.

Сеют укроп поверх влажного грунта в бороздки, сделанные на расстоянии 15 см друг от друга, а сверху присыпают их слоем сухой земли толщиной 1-2 см, накрывают емкости пленкой и помещают на подоконник. Оптимальная температура для проращивания семян укропа 18 ºC. Через 7-10 дней, когда появятся всходы, пленку следует снять.

Уход за укропом несложен: полив необходим регулярный, но умеренный, а опрыскивание осуществляют ежедневно, температуру поддерживают в пределах 18 ºC, каждый день емкость с зеленью поворачивают на 180 º и один раз в две недели после полива вносят в субстрат жидкое удобрение Радуга в концентрации, указанной в инструкции.

Время снимать урожай укропа наступает через 4-5 недель после появления всходов.

Посадка базилика на зелень

Семена базилика будут прорастать очень долго, поскольку большое содержание в них эфирных масел замедляет этот процесс. Можно размножать базилик, укореняя свежие стебли в воде – уже через пять дней у них отрастают корни, и черенки можно высаживать в горшок. Если все же вы хотите выращивать базилик из семян, то нужно двое суток вымачивать посевной материал в воде, регулярно ее меняя, а после посева накрыть емкость пленкой и поместить на южный подоконник.

После появления всходов пленку снимают, а в фазе развития у сеянцев 5-6 листьев их прищипывают для усиления кущения. Подкармливайте базилик азотным удобрением, а если на растении появятся бутоны, срезайте их, иначе растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями.

Выращивают базилик на южных подоконниках при температуре 25 ºC , ежедневно с утра увлажняя субстрат, каждые три дня осторожно разрыхляя почву вокруг сеянцев и оберегая растение от сквозняков и резких перепадов температур.

Посадка кинзы на зелень

Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.

Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели.

Первое время они нуждаются в повышенной влажности воздуха, которую можно обеспечить ежедневным опрыскиванием сеянцев. Поливают кинзу часто, не допуская полного высыхания субстрата, а температуру нужно поддерживать на уровне 10-12 ºC, поэтому лучшее место для растения – застекленный балкон или лоджия. Подкармливают кориандр раствором комплексного удобрения Флора – разводят 3-5 мл в литре воды.

Первый урожай можно снимать через месяц, однако после срезки кинза больше не отрастает, поэтому лучше не срезать стебли, а отщипывать с них листья.

Посадка тимьяна на зелень

Тимьян, или чабрец, или чабер можно вырастить в домашних условиях без всяких трудностей. Поместите в горшок слой дренажа толщиной 2 см, затем заполните его грунтом для овощей, разложите по поверхности семена тимьяна, присыпьте их сверху слоем земли толщиной 1,5-2 см и осторожно увлажните через мелкодисперсный распылитель. Помещают посевы в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Когда появятся всходы, их нужно проредить. Поливают тимьян по мере необходимости. В зимнее время желательно организовать для растения дополнительное освещение.

Посадка мелиссы на зелень

Мелиссу тоже легко вырастить в домашних условиях. Можно осенью выкопать кустик мелиссы в саду, пересадить его в горшок и держать зимой в квартире. Можно посадить в горшок отводок или черенок растения, а можно вырастить мелиссу из семян.

Сеют вымоченные в течение нескольких часов в слабом растворе марганцовки семена в смесь гумуса и кокосового волокна, о которой мы уже упоминали, на глубину полутора сантиметров, после чего субстрат увлажняют и накрывают пленкой. Снимают покрытие, когда появятся первые всходы, а когда они подрастут, их пикируют по отдельным горшкам большего размера. Мелисса требует регулярного полива и опрыскивания листьев водой, однако следите за тем, чтобы вода не застаивалась в корнях у растения. Мелисса светолюбива, но хорошо растет и в полутени, холод и жару растение переносит нормально.

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей.

Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Посадка на зелень душицы

Растение душица, или орегано, настолько неприхотливо, что прекрасно растет в условиях квартиры несколько лет. Выращивают душицу из семян, высевая их по отдельным горшочкам с дренажным слоем и любой почвой – в этом отношении растение непривередливо. Однако держать посевы нужно на солнечном подоконнике, поскольку орегано очень любит солнце. Заглубляют семена на полсантиметра, затем поверхность субстрата осторожно увлажняют, после чего горшочки накрывают пленкой, оставив небольшое отверстие, в которое будет поступать воздух. До тех пор, пока не появятся всходы, посевы держат в тени.

Появятся всходы не раньше, чем через две-три недели, и все это время вы должны следить за тем, чтобы субстрат в горшочках был влажным. Когда семена начнут прорастать, переставьте посевы на подоконник. При выращивании душицы зимой вам скорее всего придется устраивать сеянцам досвечивание. Поливают орегано раз в два дня, но листья следует опрыскивать ежедневно.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Информация про Комнатные растения

Разделы: Комнатные растения Огородные растения Пряные растения Листовые Стеблевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

топ-10 овощей и зелени, которые легко вырастить дома

Уже началась настоящая весна, хочется зелени и свежих овощей. Чтобы не тратить лишние средства на продукты, их можно вырастить у себя на подоконнике. 5.ua собрал для вас советы, как сделать у себя в квартире мини-огород

Сладкий перец, морковь, огурцы, помидоры, редис и куча свежей зелени. Не обязательно идти в магазин, чтобы насытить свой организм витаминами. Все это можно выращивать на балконе или на подоконнике. Целый год у вас будут свежие, экологичные, а главное, бесплатные растительные продукты. Кроме того, такое огородничество украсит ваш дом, а уход за растениями успокоит после напряженного дня.

Зеленый лук

Считается, что вырастить зеленый лук очень просто. Для этого понадобится горшок, фанера под размер горшка, луковица и вода. В листе фанеры нужно вырезать отверстия по диаметру луковиц. В горшок (или стакан) надо налить немного воды, луковицу зафиксировать в отверстиях фанеры и соединить всю конструкцию. Стоит заметить, что корешки луковицы должны едва касаться воды (чтобы не было гниения). Воду нужно менять каждую неделю.

Зеленый лук, овощи, зеленьPinterest

Укроп

Укроп также неприхотлив в уходе. В горшок с землей высыпать семена укропа и присыпать еще сверху немного землей. Поливать нужно умеренно, ведь большой влажности это растение не любит. А вот солнечный свет оно любит, впрочем, не стоит оставлять растение на балконе, если днем там будто в печке. Также стоит отметить, что перед посадкой, семена можно вымочить в теплой воде для лучшего прорастания.

Укроп, зеленьPinterest

Петрушка

Ее вырастить уже не так просто, как зеленый лук или укроп, впрочем, не так уж и трудно, просто нужно больше усилий. Итак, перед тем, как посеять семена петрушки, их следует замочить на полчаса. Лучше завернуть семена в несколько слоев марли. Потом можно сажать в горшок и обеспечить растение светом. После того, как семена взойдут, зелень нужно проредить – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Когда петрушка вырастет, не стоит сразу же обрывать все листья. Со временем она восстановит свои листья, поэтому стоит немного оставить.

Петрушка, зеленьPinterest

Шпинат

Это растение любит много света и тепла, поэтому вазоны с семенами лучше не ставить в тень, а сразу на подоконник или балкон. Перед посевом семена шпината следует замочить на несколько суток. Затем нужно положить в горшок с землей на расстоянии 4 см друг от друга. Поливать растение нужно обильно как до, так и после прорастания.

Шпинат, зеленьPinterest

Базилик

Самый легкий способ вырастить базилик – это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни. После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.

Базилик, зеленьPinterest

Перец

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащенную микроэлементами. Семена нужно посадить в маленькие горшки и закрыть их пищевой пленкой. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Когда перец окрепнет, его можно пересадить в большие горшки или ведра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. В дальнейшем перец можно поливать каждый день и нужно беречь от прямых солнечных лучей.

Перец, овощиPinterest

Морковь

Морковь тоже неплохо растет на подоконнике. Для ее домашнего выращивания лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка» или «Раунд бэби». Такие сорта не дают крупные плоды, соответственно меньше займут места в вашем мини-огороде. Если нет специального контейнера для выращивания моркови, можно использовать обычные пластиковые бутылки, в которых обрезается верх и делаются дренажные отверстия внизу. Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренированной, температура воздуха в пределах +13°…+24° С.

Морковь, овощиPinterest

Огурцы

В домашних условиях хорошо растут самосеющиеся сорта огурцов. Перед тем как сеять огурцы, семена нужно подержать в слабом соляном растворе и те, что всплывут, выбросить. Пригодные семена вымочить в растворе марганцовки в течение 20 минут. После чего семена надо промыть на влажной марле и посадить в грунт под пленку. Когда рассада взойдет и подрастет, ее можно рассадить в большие емкости, примерно 6 л. Поливать огурцы нужно теплой водой ежедневно и соорудить решетку для того, чтобы растение могло плестись.

Огурцы, овощиPinterest

Помидоры-черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Семена закапывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой пленкой горшки. Когда томаты взойдут, их нужно пересадить в большие контейнеры. Растение должно получать равномерное освещение. Для этого горшки нужно регулярно поворачивать к окну. Поливать следует осторожно, чтобы не залить растение. Грунт рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями.

Помидоры, овощиPinterest

Редиска

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные горшки. Семена перед посадкой можно проверить, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1-3 см в рыхлый грунт и накрыть пленкой. Когда появятся ростки, растение можно поместить на два-три дня в более низкий температурный режим – около +15 °С для закаливания. Через пять дней после появления первых ростков делают органическую подкормку, а через две недели – минеральную. Поливать редис нужно обильно по мере подсыхания и беречь от сухого воздуха.

Редис, овощиPinterest

Напомним, ранее 5.ua сообщал, что вишни и абрикосы из-за ливней поражены грибком, а овощи до сих пор не взошли.

Смотрите также фотогалерею по теме:

Зелень на подоконнике зимой для начинающих 

В зимний период особенно ощущается недостаток свежих продуктов и витаминов. Восполнить его можно при помощи заграничных фруктов и овощей, стоимость которых, как правило, достаточно высока. Альтернативой покупным свежим продуктам может стать зелень, выращенная своими руками на подоконнике. Технология культивирования зелени в комнатных условиях достаточно проста и доступна каждому хозяину. Вырастить на подоконнике можно любую зелень, которая станет украшением и вкусовой «изюминкой» многих блюд, свежим источником витаминов и минералов. Ниже в статье поговорим о том, как вырастить зелень на подоконнике зимой без проблем и хлопот.

Какая зелень пригодна для выращивания на подоконнике

Чаще зимой в квартире выращивают пряные травы, такие, как петрушка, укроп, тимьян, базилик, кинза или мелисса. Также востребованными в зимний период являются листовые салаты, шпинат, перья лука. Каждая культура отличается своими агротехническими требованиями к условиям выращивания, поэтому решив культивировать ту или иную зелень на подоконнике, необходимо знать и помнить следующие особенности:

Зелень петрушки

Вырастить зелень петрушки на окне зимой можно из семян или корня этого растения. Для выращивания из семян выбирают такие сорта петрушки, как «Астра», «Ворожея», «Сахарная», «Урожайная», «Бисер». Перед посевом семена рекомендовано подготовить путем замачивания. Для этого их заворачивают в тканевый или марлевый мешочек, смачивают его теплой водой, помещают в полиэтиленовый пакетик, оставляя сверток в условиях с температурой +23-+250С на сутки. После этого зерна высевают в емкость, наполненную плодородным грунтом, на глубину 5 мм. До появления ростков емкость можно разместить в затемненном месте, но как только появятся первые всходы, емкость с зеленью размещают на подоконнике.

Важно! Всходы петрушки необходимо проредить, создавая интервал между растениями 3-4 см.

Процесс выращивания петрушки из семян достаточно длительный: от дня посева зерен до первой дегустации зелени должно пройти примерно 1,5 месяца. К этому времени зелень будет иметь высоту 8-10 см.

Совет! Гораздо быстрее, уже через 3-4 недели, зелень можно получить в том случае, если для выращивания использовать корни петрушки.

Для этого выбирают корневища диаметром от 2 см и длиной менее 5 см. Такие коротенькие и толстенькие корешки обязательно должны иметь верхушечную почку. Высаживать корешки нужно в глубокую емкость под уклоном так, чтобы над самой верхней их частью можно было насыпать слой грунта в 2-3 см. После высадки корней емкость следует установить в прохладном месте, а с появлением ростков поместить ее на подоконник. Оптимальной температурой для роста зелени является интервал от +15 до +200С.

Важно! По аналогии с петрушкой можно вырастить зелень сельдерея из семян или корневищ.

Зелень укропа

Укроп можно использовать в приготовлении многих блюд. Такая популярность делает укроп одной из самых востребованных культур на подоконнике зимой. Для выращивания в комнатных условиях используют сорта «Гренадер», «Грибовский», «Узбекский-243» и некоторые иные.

Перед посевом семена зелени обеззараживают марганцевым раствором и замачивают на сутки в теплой воде, меняя жидкость каждые 6 часов. Высевают семена в емкость, наполненную легким питательным грунтом. Для этого делают борозды на расстоянии 10-15 см. Семена в бороздах присыпают слоем грунта, толщиной 1-2 см. Выращивать укроп на подоконнике нужно при соблюдении температурного режима в пределах +17-+200С. В таких условиях укроп прорастает уже через неделю, а свежую зелень, в полной мере, можно будет кушать уже через месяц.

Важно! Для регулярного использования зелени в зимний период рекомендуется высевать семена укропа каждые 3-4 недели.

Зелень тимьяна

Вырастить на подоконнике зимой тимьян очень просто. Для этого готовят глубокую и просторную емкость. На ее дно насыпают дренажный слой, поверх которого помещают плодородный грунт. Семена тимьяна заделывают в почву на глубину 1-2 см. Увлажнять грунт необходимо по мере высыхания. До появления всходов зелени контейнеры размещают в темном и теплом уголке. После прорастания зелени их устанавливают на подоконнике. Сильно загущенные посадки следует постепенно прореживать.

Важно! Тимьян требователен к свету, поэтому в зимний период его необходимо дополнительно подсвечивать.

Зелень базилика

Выращивать зелень базилика дома из семян достаточно сложно. Это связано с особенностями культуры:

  • семена базилика содержат много эфирных масел, из-за чего очень долго прорастают;
  • культура теплолюбивая и для успешного роста ее зелени необходимо поддерживать температуру порядка +250С.

Если учитывая эти особенности, все же решено вырастить базилик из семян, то их перед посевом рекомендуется вымачивать в теплой воде на протяжении 2 суток. Воду при этом нужно регулярно менять. Для посева семена рассыпают по поверхности грунта и слегка заделывают их тонким слоем земли поверх. Емкость с посевами накрывают полиэтиленом или стеклом и устанавливают на подоконнике с южной стороны. Как только появится поросль базилика, укрывной материал снимают. При появлении 5-6 листов, растения прищипывают для того, чтобы получить большее количество боковой зелени. При появлении бутонов, их срезают. Увлажнять почву, в которой растет базилик, необходимо ежедневно в утренние часы.

Важно! Быстро вырастить базилик на окне можно путем укоренения свежих побегов.

Зелень кинзы (кориандр)

Кинза ценится благодаря своему глубокому и яркому аромату, нежным листочкам. Решив выращивать эту зелень в домашних условиях, необходимо обратить внимание на сорта «Луч», «Янтарь» и «Смена». Именно эти сорта пригодны для выращивания зелени зимой на подоконнике.

До высевания в грунт семена кинзы следует прорастить во влажной ткани или опилках. Наилучшая температура прорастания семян составляет +17-+200С. Как только на зернах кинзы появляются ростки, их нужно высеять во влажный грунт, присыпав слоем земли. Не рекомендуется слишком густо высевать семена этой зелени. Оптимальное расстояние от одного семени до другого должно составлять не менее 5 см. После высевания семян емкость следует накрыть защитным материалом, который позволит сохранить необходимый уровень влажности для растений. Ежедневно укрытие нужно снимать на некоторое время, для того чтобы посевы проветрились.

Важно! Кинза не переносит засухи, поэтому поливать ее нужно ежедневно не допуская высыхания грунта.

Кинза отлично растет при температуре +10-+120С. В квартире зимой такие условия можно найти на утепленном балконе. Уже через месяц от дня посева семян кинза порадует обилием зеленых листочков. Их необходимо отщипывать и ни в коем случае не срезать стебли полностью, поскольку это приводит к гибели растения.

Мелисса

Душистую зелень мелиссы можно получить не только в летний период, выращивая растение в саду, но и зимой, выращивания его на подоконнике. Мелисса очень неприхотлива, растет при повышенных и низких температурах воздуха, на солнечных участках и в полутени.

Зелень можно вырастить на подоконнике из черенков, отводов, семян мелиссы. Самым простым способом обзавестись этим растением дома – это выкопать его с приходом осени из сада и посадить в горшок.

Выращивание душистой мелисы из семян является делом трудоемким и кропотливым. Для этого семена предварительно обрабатывают раствором марганцовки, после чего высевают их в емкость с плодородным грунтом на глубину 1 см. Емкость необходимо укрыть пленкой или стеклом. Молодые растения из общего горшка пикируют в отдельные емкости. Важно обеспечивать для мелиссы регулярный полив и обрызгивание листьев, при этом грунт должен обладать хорошей водопроницаемостью. По аналогии с мелиссой дома на подоконнике можно вырастить шалфей.

Важно! Чем дольше мелисса будет находиться на солнце, тем более яркий аромат будет источать ее зелень.

Шпинат

Шпинат можно успешно выращивать дома зимой на подоконнике в цветочных горшках или иных емкостях, глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в теплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают их в почву на глубину 1-2 см. Расстояния между рядом расположенными зернами шпината при посеве должно быть не менее 4 см.

Шпинат предпочитает расти на солнечных участках земли при температуре до +180С. В условиях короткого светового дня температура выращивания должна быть снижена до +10-+150С. Поливать и опрыскивать зелень следует регулярно. Через 3 недели после высевания зерен в грунт, шпинат можно будет срезать для употребления, а в оставшиеся емкости посыпать семена для следующего цикла выращивания зелени.

Листья салата

Листовой салат отличается светолюбивостью, поэтому выращивать его рекомендуется только на подоконниках, ориентированных на юг. В противном случае придется регулярно подсвечивать зелень люминесцентными лампами. Однако, стоит помнить, что в полутени могут успешно расти некоторые специальные сорта салата, например, «Снежинка», «Витаминный», «Зорепад», «Лолло», «Шар малиновый». Эти сорта салата позволяют получить зелень зимой на любом подоконнике без особых хлопот.

Выращивание зелени на подоконнике зимой можно осуществить с использованием семян салата. Их высевают в предварительно подготовленный рыхлый и питательный грунт. Емкость при этом должна быть достаточно глубокой и просторной. Наполнив контейнер грунтом, нужно сделать бороздки глубиной до 1 см. Рядочки салата нельзя размещать слишком близко один к одному. Оптимальное расстояние между ними составляет 10-15 см. До появления всходов салат накрывают пленкой или стеклом для получения парникового эффекта. При появлении первых ростков укрытие снимают. По мере роста салат прореживают.

Важно! Поливать и опрыскивать салат нужно регулярно. При недостатке влаги листья салата начинают горчить.

Перо лука

Луковое перо – это лучшая зелень на подоконнике зимой для начинающих огородников. При желании ее вырастить сможет даже школьник.

Вырастить зеленый пучок лука можно вовсе без грунта, в воде. Для этого небольшую емкость наполняют жидкостью. Луковицу ошпаривают кипятком и обрезают. Удалению подлежит верхняя часть растения. В воду опускают только корешки луковички, для предотвращения ее загнивания. Зелень такой луковицы можно срезать регулярно до тех пор, пока качество самой луковицы не испортиться (со временем она будет морщиниться).

Более сложным способом выращивания луковичного пера на подоконнике заключается в использовании грунта. Для этого небольшую емкость наполняют питательным субстратом и прикапывают в него луковицу, погрузив на треть. Растение регулярно поливают. Дополнительно сохранить влагу в грунте можно путем добавления гидрогеля в почвенную смесь при посадке лука.

Важно! Высаживая луковицы с интервалом в 2 недели можно обеспечивать себя зеленью постоянно на протяжении всего зимнего сезона.

Таким образом, вопрос «Какую зелень можно вырастить дома на подоконнике?» имеет однозначный ответ: «Любую!». Перечень возможных вариантов не ограничен перечисленными выше растениями. При желании на подоконнике можно вырастить перо чеснока, кресс-салат, шнитт-лук, душицу, горчицу и прочие культуры. При этом выбирать то или иное растение необходимо на основе существующих условий: температуры, освещенности, влажности.

Важные правила выращивания зелени на подоконнике

Решив выращивать зелень на подоконнике важно помнить некоторые важные принципы и правила:

  1. Грунт для выращивания зелени на подоконнике должен быть легким, хорошо дренированным. Идеально подходит для использования смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Грунт с огорода перед использованием рекомендуется обеззараживать.
  2. Для создания дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина слоя в емкости должна быть не менее 2 см.
  3. Емкость должна иметь дренажные отверстия.
  4. Поливать зелень дома лучше мелкодисперсным распылителем. Раз в 2-3 недели следует в воду для полива добавлять жидкие комплексные минеральные удобрения.
  5. Для подсвечивания зелени используют только люминесцентные лампы. Обычные настольные светильники выделяют много тепла и мало света.
  6. Выращивать на подоконнике рекомендуется низкорослые, кустистые, ранние растения;
  7. Проращивать семена зелени необходимо ранней осенью, когда световой день отличается продолжительностью. Тепло и свет помогут сеянцам быстрее прорасти.
  8. Световой день для большинства зеленых растений должен составлять 10-13 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 10-50 см.
  9. Для равномерного наращивания зеленой массы растения на подоконнике рекомендовано поворачивать на 1800 одни раз в день.
  10. Для подкормки зелени на подоконнике можно использовать комплексы минеральных удобрений. Органика в условиях квартиры может стать источником неприятных запахов.

Ознакомиться с некоторыми иными правилами выращивания зелени на подоконнике можно на видео:

Ролик наглядно демонстрирует процесс выращивания различной зелени и позволяет услышать ценные комментарии опытного огородника.

Подведем итог

Выращивание зелени зимой дело, конечно, хлопотное, но не менее приятное. Ведь в то время когда природа отдыхает под покровом снега, на маленькой грядке в квартире растут замечательные зеленые листочки и веточки, которые содержат в себе много витаминов и минералов. Использование их в пищу является, прежде всего, проявлением заботы к своим родным и близким. Сам же огородник, заботясь о зеленых посадках, получает удовольствие, с ностальгией вспоминая теплые летние деньки. 

лук, салат, петрушка и укроп

Зелень можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправ при приготовлении пищи. Но в зимнее время доступ к этому продукту ограничен. То, что предлагают супермаркеты и рыночные торговцы вряд ли пойдет на пользу организму, потому как помимо полезных элементов такая зелень содержит массу химических добавок, которые используются для ускорения ее роста.

Приложив немного усилий, можно организовать мини-огород в квартире, благодаря которому свежая полезная зелень будет под рукой в любое время. Наибольшей популярностью в кулинарии пользуется зеленый лук, салат, петрушку и укроп, которые могут прекрасно расти в домашних условиях.

Содержание:

Выращивание лука на воде

Культивирование лука в условиях квартиры не потребует специальных навыков, это самый неприхотливый овощ и ухаживать за ни одно удовольствие. Вырастить лук в квартире можно тремя способами:

  • поместив головку лука в емкость с водой
  • посадкой в субстрат
  • высадкой в грунт

Это самый простой и доступный способ получения свежих зеленых луковых перьев, достаточно выполнить следующие этапы:

  • Отобрать луковицы. Можно взять те, которые уже проросли. Но если таковых нет, то с головки срезают хвостик, оставив около полутора сантиметров.
  • Луковицы очищают от отделяющейся шелухи и выдерживают около часа в теплой воде (40 градусов).
  • В неглубокую, но широкую емкость налить воду комнатной температуры в таком количестве, чтобы луковицы были погружены на одну треть.
  • Плотно разместить головки в емкости.
  • Тару с луком поставить в теплое место и периодически подливать воду и разворачивать по часовой стрелке, чтобы ростки были дружными.

Это наиболее часто используемый способ, который хорошо себя зарекомендовал в течение многих лет. Но некоторые считают, что зеленый лук будет более полезным, если выращивать его в грунте или субстрате.

Как правильно вырастить лук в грунте или в субстракте

Эти два метода занимают немного больше времени и мало чем отличаются. Главным отличием является то, что субстрат должен быть постоянно погружен в воду.

Для выращивания зеленого лука в грунте нужно подготовить почву и емкости, глубиной более 6 см. Дальше нужно действовать поэтапно:

  • Берут лук-севок, моют его в теплой воде, очищают от лишней шелухи и срезают хвостики.
  • Помещают головки в теплую воду, так чтобы погрузились только корешки и отправляют на батарею на сутки.
  • Высаживают лук в подготовленный грунт, заглубляя головки на треть, и отправляют контейнеры в теплое место до появления первых ростков. После этого переставляют контейнеры на подоконник.

Уже через 2-3 недели можно срезать полноценные перышки. Сначала лучше использовать крайние, чтобы центральным открыть доступ к свету.

Интересная идея — луковое дерево

Если нет возможности разместить на подоконнике несколько широких емкостей, то можно вырастить луковое дерево, которое займет мало места и разнообразит интерьер.

Для этого нужно подготовить большую пластиковую бутылку, грунт и лук-севок.

Особенности выращивания:

  • У бутылки срезают верхнюю и нижнюю части и прорезают отверстия в боковых стенах.
  • Поставить емкость в поддон и заполнить ее грунтом до первой полосы с отверстиями. Посадить луковки так, чтобы их хвостики смотрели наружу через дырочки. Таким образом, заполнить бутылку доверху и высадить несколько головок сверху.
  • Поставить в теплое помещение до прорастания, потом переместить к окну. Важно периодически разворачивать бутылку, чтобы каждой стороне было достаточно света и деревце озеленялось равномерно. Также требуется регулярный полив.

Такой луковый кактус сэкономит место и придаст кухне изюминку. Секрет беспрерывного получения урожая кроется в том, что высадку лука производят с интервалов в две недели. Пока расходуется первый урожай — подоспеет второй, а потом третий и наоборот.

Особенности выращивание кресс-салата

При выращивании салата дома следует заранее позаботиться об обеспечении дополнительного освещения. Правильный выбор сорта поможет частично решить эту проблему. Некоторые сорта не требуют много света. Также нужно знать, что если уровень влажности низкий, то листья салата горчат. Поэтому важно соблюдать эти два условия при выращивании салата на подоконнике.

Преимуществом кресс-салата в том, что выращивают его не только в грунте, но и в опилках, нарезанных тряпочках, а также на сите. В грунте его выращивают так:

  • на дно емкости уложить хороший слой дренажа и наполнить землей
  • посеять семена, заглубляя их на полсантиметра и оставляя между рядками расстояние не менее 10 см
  • полить семена, укрыть пленкой и отправить в темное место до появления первых всходов
  • переставить контейнер на подоконник и обеспечить регулярный полив, опрыскивание, доступ свежего воздуха и достаточное количество света

Всходы проклюнутся уже через 2-5 дней, а срезать листья можно будет через 2-3 недели.

Латук посевной на подоконнике

Особенностью салата латука является его скорость роста. Поэтому почва для посадки должна быть питательной, а посадочную емкость выбирают широкую, но неглубокую — 9-13 см. Почву для посадки можно купить в магазине или приготовить самим, смешав перегной, садовую землю и песок в пропорции 2:2:1.

Высаживать и ухаживать за этим салатом нужно также как и в случае высадки кресс-салата.

Но листья салата латук богаты на органический йод, максимальное количество которого он накапливает в открытом грунте. В домашних условиях накопление йода проблематично, поэтому следует подкармливать растение комплексным микроудобрением на основе йодида калия.

Подкормку вносят 1 или 2 раза путем опрыскивания листьев. Если высадить салат в несколько емкостей с интервалов в полторы недели, то можно обеспечить непрерывное получение полезных листиков зимой.

Методы культивирования зелени петрушки

Выращивание петрушки на зелень дома возможно двумя методами: семенным и высадкой корешков на выгонку.

Семенной. Такой метод состоит из нескольких этапов:

  • Подготовка семенного материала. Для ускорения появления всходов семена следует завернуть в ткань и подержать в течение получаса под струей теплой воды, после чего оставить во влажной ткани на сутки.
  • Контейнеры обеспечить дренажем и заполнить подготовленным грунтом.
  • Высадить подготовленный семенной материал, заглубляя на 0,5 см и немного присыпать землей.
  • Посадку оставляют в затемненном месте до появления ростков, периодически поливая.
  • Переносят петрушку к окну с доступом к свету и прореживают всходы так, чтобы между ними был интервал в 3-4 см.
  • Когда зелень достигнет высоты 9-14 см ее можно срезать.

Высадка корнеплодов на выгонку. Успех такого способа состоит в правильном подборе корешков. Они должны быть короткими и толстыми — длиной в 6 и толщиной не менее 2 см. Также у них должна быть верхушечная почка роста и приветствуется наличие черешков.

Оптимальной температурой для роста петрушки является 20-22 градуса.

Высадку корешков производят под наклоном в увлажненную землю так, чтобы точка роста заглубилась на 2-3 см. Между корнями нужно оставлять интервал 3-4 см. После посадки контейнер оставляют в прохладном месте и периодически поливают. Когда проклюнутся первые ростки петрушку переносят на освещенное место — стол или подоконник. Ежедневно емкость поворачивают, чтобы света хватало всей посадке.

Посадка укропа на зелень

Для культивирования укропа в условиях подоконника следует выбирать неприхотливые и высокоурожайные сорта. Предпочтение отдают Грибоедовскому, который дает ранний урожай и устойчивый к заболеваниям, Гренадеру, Авроре, Дальнему, Аэлите и Кустистому.

Правила выращивания:

  • Емкость для высадки должна быть достаточно просторной. На ее дно выкладывают слой дренажа и заполняют грунтом, не досыпая до края 2 см.
  • Чтобы ускорить появление ростков нужно на два дня поместить семена в смоченную водой ткань.
  • После этого разместить их на поверхности земли, слегка присыпать торфом и перегноем и полить.
  • Контейнер закрыть полиэтиленом и выдержать около семи дней в затемненном месте, выдерживая температуру 20 градусов.
  • С появлением дружных всходов контейнер переставляют на хорошо освещенное место.
  • Чтобы предотвратить вытягивание зелени, следует на ночь понижать температуру и в случае необходимости обеспечить дополнительное освещение. О том, что укропу не хватает света расскажет бледнеющая зеленая масса.
  • Чтобы укроп накопил достаточно витаминов его нужно регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями. Зелень хорошо растет при температуре 10-17 градусов.
  • Чтобы зелень укропа всегда была в наличии нужно высаживать семена в несколько емкостей с интервалом в семь дней.

Помимо этих культур, возможно культивирование дома сельдерея, шпината, базилика, кинзы, тимьяна, мелиссы, шалфея и душицы. А если позволяет место, то возможно выращивание овощей. Особой популярностью пользуются помидоры, огурчики и острый и болгарский перец.

Культивирование зелени процесс несложный и не отнимет много времени. Достаточно произвести правильную посадку, подобрать подходящее место и обеспечить регулярный полив. В результате зелень будет присутствовать на столе ежедневно, обеспечивая необходимыми микроэлементами домочадцев. Также такой подход поможет существенно сэкономить семейный бюджет.

Больше информации можно узнать из видео:

Выращивание зелени зимой в домашних условиях на подоконнике

Можно засушить зелень с лета на весь год, но травы в свежем виде ароматнее. Кроме того, в домашних условиях петрушку или укроп несложно посадить и выращивать, чтобы зимой наслаждаться свежесорванной зеленью, украшать ею блюда. Если заложить нужное количество семян, тогда из семейного бюджета уйдет статья расходов на покупку укропа, петрушки и прочих трав.

Технология выращивания, уход

Как и прочие растения, зелень на балконе или подоконнике нуждается в определенных условиях для полноценного и быстрого развития. Нужно подготовить питательный грунт, обеспечить поступление достаточного количества влаги.

Какая почва используется?

Выращивание зелени самостоятельно в домашних условиях предполагает необходимость тщательного выбора смеси грунта. Магазинный ассортимент представлен разными составами, но для дома в большей мере подходят лишь те, что обогащены минералами, а также обработаны, что предотвратит появление паразитов.

Фото и описание:Пошаговая инструкция выращивания

Если планируется самостоятельно заготавливать грунт для разведения зелени на балконе в домашних условиях, рекомендуется использовать разнокомпонентный состав:
  • Песок;
  • Торф;
  • Опилки;
  • Непосредственно почва.

Чтобы зелень, растущая на балконе дома, не подвергалась воздействию паразитов и сорняков, почву нужно обработать розовым раствором или попросту марганцовкой. Выращивание трав на подоконнике зимой происходит интенсивнее, если самостоятельно заготовленный в домашних условиях грунт удобряется. Рекомендуется органическая подкормка.

Организация дренажа для рассады

В основании горшка или контейнера, где будет выращиваться зелень на собственном балконе, укладывается дренаж (щебень, битый кирпич и пр.). Днище должно быть с отверстием. Пластиковая тара перфорируется в нижней части. Если этого не сделать, зелень на подоконнике будет расти медленнее по причине избыточного увлажнения или корневая система вовсе сгниет.

Организация полива

О том, что выращивание трав на подоконнике должно происходить при условии умеренного полива, говорилось выше. Но и недостаточное количество влаги негативно скажется на растениях – они попросту начнут засыхать.

Необходимо регулярный полив растений, можно удобрить почву биогумусом, а также сделать дополнительное освещение.

Дома целый год, но в большей мере осенью, зимой, нужно контролировать интенсивность полива, так как зелень на подоконнике можно растить довольно долго, но результат перечеркнет загнивающая корневая система или пожелтевшие листья. Рекомендуется использовать для этой цели талую/отстоянную воду, которую также заготавливают в домашних условиях самостоятельно.

Посадка семян

Можно закладывать неподготовленный посадочный материал – сразу из упаковочного пакета. Но чтобы зелень на подоконнике дома проросла быстрее, рекомендуется предварительно замочить на сутки семена перед высадкой. При этом необходимо регулярно менять воду (каждые 5 часов), что позволит избежать образования слизи. На следующий день семена просушивают. Такая мера не позволит им загнить в почве.

Семена помещаю на влажную марлю или обварачиваю в мешочек. Смотрите, чтобы они не пересохли.

Выращивание зелени у себя дома даст хорошие результаты при густой посадке семян. Тогда в случае необходимости можно проредить ростки. Глубина заложения посадочного материала – до 2 см. Если сверху присыпать более толстым слоем грунта, не все семена взойдут, а сам процесс займет больше времени. Контейнеры/горшки накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в таком виде на 10 дней. Полив осуществляется регулярно.

Условия для роста

Выращивание зелени самостоятельно круглый год у себя дома происходит лишь в подходящей для этого среде. Наиболее важные параметры: температура и солнечный свет. Допустимый минимум воздействия лучей солнца на травы – 5 часов.

Огранизуйте для лучшего роста дополнительное освещение, люминесцентными или фитолампами.

Достаточным считается период естественного освещения до 10 часов. Но, чем дольше находятся растения дома на свету, тем лучше они растут. Зимой и целый год в пасмурную погоду задействуют лампы дневного света по необходимости.

Приемлемый температурный режим – комнатная температура (18-20 градусов). Если похолодало, что обычно происходит зимой, под емкость с растениями подкладывают лист пенопласта или аналога. Не менее эффективно использование двойной тары при посадке.

Популярные виды зелени

Для дома следует выбирать растения, которые развиваются быстрее. Тогда зимой реально неоднократно получить отличный урожай трав.

Шпинат

Посадить такой вид зелени можно в глубокие контейнеры/ящики. Его корневая система проникает вглубь почвы довольно сильно, поэтому нужно использовать емкости свыше 20 см высотой.

Лучшие сорта: Бордо, Виктория, Вирофле, Крепыш. Спустя 30 дней после посадки, можно употреблять зеленые листья шпинат

Выращивание зелени данного вида у себя дома круглый год предполагает необходимость организации эффективного освещения, так как при недостатке света растение зачахнет. Чтобы восполнить недостаток в солнечном излучении, устанавливают лампы дневного света.

Рекомендуемый уровень их установки – 60 см над грядкой. А достаточная продолжительность излучения – 10 часов. Сухая почва не подходит для развития шпината, поэтому его интенсивно питают влагой. Но ориентировочно через 2 часа после каждого полива грунт необходимо рыхлить.

Высаживают семена шпината в одну емкость, а после всходов производится пикирование (пересадка) ростков в горшки. Учитывая, что такой вид зелени пробивается из грунта на 5-6 день после посадки, можно круглый год наслаждаться свежими травами.

Салат

Одна из популярнейших разновидностей зеленых растений для выращивания дома. В почву к описанным выше ингредиентам рекомендуется добавить перегной. Салат высаживают в большие ящики или контейнеры, что позволяет организовать подобие грядки на подоконнике. Отдельные кустики не распределяют по емкостям. На дне ящика обустраивается дренаж, снизу должен быть поддон.

Для выращивания дома подходят ранние сорта – Снежинка, зеленая Кудряшка, Лолла Бионда, Малышку, Гранд Рапидс, срок созревания 20-25 дней после посева.

Семена закладывают не глубже 1 см. Посадочный материал формируют бороздами, которые удалены друг от друга на расстояние 5-15 см (определяется габаритами ящика). Сверху емкость накрывается пленкой, которую нужно убрать при появлении ростков. Зелень данного вида нуждается в подкормке перебродившим навозом (1 раз в неделю).

Кресс-салат

Эта разновидность отличается от листового салата, прежде всего, размерами листьев – они мельче. Выращивать круглый год такое растение намного проще, так как не нужно подготавливать грунт, кресс-салат можно высаживать прямо на хорошо увлажненные опилки и тканый материал. Закладка семян производится практически у самой поверхности почвы – не более 0,5 см. посадочный материал также формируют бороздами на удалении до 10 см друг от друга.

Кресс салат – влаголюбивая растение, поливать его нужно часто, но лишняя влага может навредить зелени, как и пересушивание почвы.

После тщательного полива емкость нужно убрать в затененное помещение. И только после появления всходов растения переносят на подоконник, организуют регулярный полив, опрыскивание, а также проветривание помещения.

Лук

Еще один популярный для домашнего выращивания вид растения. Чтобы ускорить процесс получения зеленого лука, рекомендуется сначала замочить посадочный материал (репчатую луковицу) в воде. При этом с жидкостью должна контактировать лишь нижняя часть – с корнем.

Осталось подождать, пока появятся зеленые стрелки. Их удаляют, а когда луковица уменьшится в размерах, сморщится, ее высаживают в грунт. Делать это нужно также частично, погрузив лишь нижнюю половину луковицы. Посадка выполняется в тщательно увлажненную почву. Чтобы круглый год иметь под рукой зеленый свежий лук, контейнер выставляют на солнечный участок помещения.

Для экономии места, лук можно сажать в пластиковых бутылках

Совмещенная посадка растений: петрушка, укроп, сельдерей

Растения разных культур можно высаживать вместе с одной емкости, на одной грядке. Это позволяет получить разнообразные травы за один период роста. Но следует тщательно подбирать, какие культуры высаживать, так как не все они хорошо комбинируются. Например, одни виды забивают рост других.

Состав грунта для рассматриваемой совмещенной посадки растений стандартный, также требуется дренаж. Петрушка, укроп и сельдерей нуждаются в интенсивном освещении и влаге. С целью подкормки задействуют минеральные удобрения.

Организуется ежедневный полив. Если ростки слишком густо проклюнулись, их нужно проредить. Эти же действия выполняют и по мере роста зелени. Сельдерей высаживают, предварительно замочив его в воде для получения ростков и корней.

В среднем названные травы прорастают в грунте на 5-10 день, что определяется их видом. Для полноценного роста нужно подготовить смесь грунта, куда обычно входят опилки, торф, песок. Некоторые виды растений не нуждаются в питательной почве (кресс-салат), достаточно задействовать увлажненную древесную стружку. А для других (салат), наоборот, необходимо добавить перегной. Полив должен быть умеренно интенсивным, не избыточным, но и не скудным.

Смотрим видеоролик: Советы и рекомендации, выбор и посадка

Оценка статьи:

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Выращивание зелени в домашних условиях зимой: создаем огород на подоконнике


Не у всех есть дача, а свежая петрушка, укроп, перья зеленого лука нужны каждой семье. Выход простой: выращивание зелени на балконе или на подоконнике позволит иметь витаминные приправы круглый год. Некоторые хозяйки попробовали такой способ и отказались, потому что травы получились безвкусные и не ароматные. Причина в неправильном уходе: зимой в квартире мало света, слишком сухой воздух и другие неблагоприятные условия, которые нужно учитывать при выращивании овощей в домашних условиях.

Многие пряные травы могут расти в небольшом объеме земли, поэтому их можно выращивать в контейнерах, ящиках и горшках на подоконнике.

Для выращивания в домашних условиях годятся:


Можете начать создание домашнего огорода с зеленого лука. Для него не нужен грунт – возьмите баночку с нешироким горлышком, наполните ее водой и установите луковицу, чтобы ее края опирались на бортики емкости, а корни погрузились в жидкость. Вам нужно будет только время от времени менять воду и срезать в пищу зеленые ростки. Когда луковица сморщится и станет мягкой, рост побегов закончится, замените ее свежим экземпляром.

Проще выращивать каждый вид в отдельной емкости, так вы сможете правильно подобрать состав грунта, обеспечить нужные условия и полив. К тому же, большой тяжелый ящик трудно перемещать, поворачивать к свету, чтобы посадки были равномерно освещены. В маленьких горшках и контейнерах вы можете отдельно выращивать каждый вид и сорт, при хорошей погоде выносить их на балкон, а при угрозе заморозков заносить в помещение. Для правильного увлажнения нужно, чтобы в дне были дренажные отверстия. Под компактную емкость легко подобрать поддон, и лишняя жидкость не будет создавать лужи на подоконнике.

Совет

Когда у вас мало места или емкостей, приходится выращивать в одной посуде разные виды зелени. Группируйте растения по их теплолюбивости: в одном контейнере укроп, кресс-салат, сельдерей и петрушка; в другом – тимьян, майоран, базилик.
Не забудьте выделить хотя бы один контейнер детям. Пусть они сами решают, какие травы будут там расти, сеют семена вместе с вами, самостоятельно ухаживают за своим посадками. Такая работа по силам даже первокласснику. Объясните, что растения живые, могут умереть от жажды, и у ребенка появится ответственность за своих питомцев.

Огород на подоконнике

Начать работу нужно с подготовки необходимого оборудования и материалов. В контейнерах должны быть дренажные отверстия. Чтобы лишняя влага не копилась на подоконнике, установите емкости на поддоны. Зимой в квартирах часто бывает слишком сухой воздух. Внесите в почву гидрогель, он снабдит корни влагой, если вы забудете вовремя полить посадки. На поддон положите мелкую гальку и регулярно увлажняйте камни, тогда растения не будут страдать от сухости в домашних условиях.

Каждая культура требует особого подхода при посадке и выращивании.

  • Зеленый лук можно выращивать как в воде, так и в земле. Возьмите севок или мелкие репчатые луковицы и посадите их в грунт через 2 см одну от другой, зарыв в землю на половину высоты.
  • Для пера можете посадить в ящики многолетний лук. Выкопайте его в огороде, срежьте зеленые перья и посадите в контейнер.
  • Семена петрушки медленно прорастают из-за обилия эфирных масел. Замочите зерна на сутки в блюдце с водой, а потом посейте. Можно посадить в землю корневища с хорошей верхушечной почкой, длинные корни расположите наклонно.
  • Кресс-салат сейте рядами с интервалом 10 см.
  • Семена листового салата нужно сеять в отдельные углубления, чтобы расстояние между растениями было около 5 см. Можете посыпать в каждую лунку по несколько зерен, а потом оставить самые сильные экземпляры.

Совет

В домашних условиях обычно выращивают овощи, у которых в пищу идет надземная часть. Чтобы хорошо развивались побеги и листья, сейте травы при растущей луне. Если вам нужны хорошие корневища, займитесь посевом, когда ночное светило находится в убывающей фазе.

На дно контейнера насыпьте керамзит, затем питательную смесь. Ее можно приобрести в магазине или приготовить состав из одинакового количества торфа, опилок и песка. После посева присыпьте семена слоем грунта толщиной 0,5 см, накройте контейнер пленкой и держите в теплом темном месте до появления всходов. Чтобы зеленый конвейер снабжал вас свежими приправами постоянно, делайте новые посадки каждые 2 недели.

Как правильно выращивать зелень на балконе

Тем, у кого нет дачи, можно летом выращивать зелень на открытом балконе. Если соорудить глубокие ящики, можно посеять и другие культуры: редиску, морковь, огурцы, томаты. Летом уход за посадками в ящиках мало отличается от культивирования пряных трав в открытом грунте, единственная разница – земля высыхает быстро, и полив должен быть более частым. Морозостойкие виды можно сеять сразу, как наступят теплые дни, а базилик, розмарин и другие южные культуры держат в домашних условиях на подоконнике и выносят на улицу, только когда закончатся весенние заморозки.

Зимой зелень можно выращивать на застекленных и хорошо утепленных лоджиях. Старайтесь сажать неприхотливые виды, которые выдержат недолгое резкое похолодание. Не забывайте об освещении, оборудуйте балкон удобными лампами дневного света. Если для посадок используются стационарные ящики, которые при сильных морозах невозможно занести в помещение, держите наготове обогреватели.

Жителям южных регионов можно выращивать на застекленных лоджиях и теплолюбивые культуры: базилик, розмарин. Сажать зелень нужно только в небольшие контейнеры, которые при неблагоприятном прогнозе погоды несложно занести в теплую комнату. Желательно, чтобы все переплеты были со створками. Зима на Юге непредсказуема, даже в январе температура может подняться до +20⁰. В теплые ясные дни откройте окна, чтобы растения насладились солнцем и свежим воздухом.

Уход за зеленью в домашних условиях

В северных регионах зимой посадкам не хватает света, поэтому часто зелень на подоконнике вырастает невкусная и без аромата. Растения сами подскажут вам, что им слишком темно: начнут вытягиваться вверх. Установите энергосберегающие лампы и устройте своим питомцам световой день не меньше 12 часов. Чтобы полностью использовать яркость светильника, окружите контейнеры зеркалами или фольгой.

Следующая проблема – теснота. Каждому кустику должно быть достаточно места для развития. Если при посеве вы насыпали семена слишком густо, уничтожьте лишние экземпляры. Когда растениям просторно, они дадут больше вкусных сочных побегов и листиков. Если заметили, что на посадках появляются бутоны, обрежьте цветоносы, и зелень будет пышнее и нежнее.

Для хорошего развития растениям необходим достаточный полив. В очень сухих квартирах обязательно внесите в грунт гидрогель, а поверхность почвы между растениями засыпьте мелкой галькой. Поливайте не реже, чем через день, и опрыскивайте зелень из пульверизатора. Если земля начала покрываться коркой, разрыхлите ее. Каждые 2 недели подкармливайте свой огород на подоконнике раствором комплексного удобрения.

Зелень на продажу

Если позволяет площадь квартиры, разведение зелени в домашних условиях на подоконнике может стать неплохой добавкой к семейному бюджету. Существует множество методик, позволяющих организовать свой бизнес на продаже пряных трав. При желании можете соорудить стеллажи в несколько ярусов или приобрести гидропонную установку. Есть предприниматели, которые заработали стартовый капитал на петрушке и укропе. Чтобы суметь раскрутить свой бизнес, нужны коммерческие способности, а обычная домохозяйка может просто продавать излишки зелени.

Не обязательно стоять на рынке, можно познакомиться с продавцом пряных трав и отдавать зелень на реализацию. Другой вариант: предложить свою продукцию в небольшое кафе или закусочную. Владельцы маленьких заведений уже устали от импортных трав, которые стоят дорого, выглядят хорошо, но никакими вкусовыми качествами похвастаться не могут. Они с удовольствием приобретут у вас пряные пучки, которые еще полчаса назад росли в плодородной земле на вашем подоконнике и впитали привычные с детства ароматы.

Самый простой способ: повесить объявление на двери своего подъезда. В многоквартирном доме соседи моментально раскупят у вас все излишки и будут записываться в очередь на следующий урожай. Если вы в декретном отпуске, занимаетесь фрилансом или по другой причине не имеете постоянного дохода, контейнеры на подоконнике помогут пополнить бюджет.

Вывод

Свежую зелень в домашних условиях можно выращивать круглый год. Летом вас снабдит витаминами дача или балкон, а зимой можно выращивать пряные травы в обогреваемой теплице, на застекленной лоджии или прямо в комнате на подоконнике. Вы получите двойную пользу: и урожай сочных листочков, и естественный увлажнитель сухого воздуха в квартире.

Желательно выращивать каждый вид в отдельной емкости. Если контейнеров мало, группируйте растения так, чтобы в одном ящике были травы, требующие одинаковых условий выращивания и созревающие одновременно. Заранее готовьте горшок с новыми семенами, тогда свежая зелень будет присутствовать на столе бесперебойно. Помните, что корневища, посаженные для выгонки, быстро истощаются, примерно после 2 урожаев их придется менять на новые.

Чтобы зелень в домашних условиях набрала вкус и аромат, ей необходимо много света. Установите энергосберегающие лампы и отражающие экраны и следите, чтобы стебли не вытягивались. Вовремя поливайте и рыхлите почву, не забывайте подкармливать своих питомцев, и вам никогда не придется останавливаться у прилавков с увядшей петрушкой и укропом, больше похожим на верблюжью колючку.

Полное руководство по комнатным растениям

Комнатные растения должны быть неотъемлемой частью любого интерьера. Зелень украшает внутренние помещения и, как известно, поднимает настроение.

Комнатные растения популярны, потому что за ними относительно легко ухаживать, они полезны для здоровья и могут использоваться в различных темах внутреннего декора. Комнатные растения — отличный вариант для тех, у кого мало дворового пространства для открытого сада или для тех, кто живет в климате с сурово холодными зимами.

Итак, если вы впервые ухаживаете за комнатными растениями, наше полное руководство предоставит вам необходимую информацию, которая поможет вашим зеленым друзьям процветать.

Чтобы предоставить вам экспертную информацию, мы попросили нашего старшего садовода Ambius Мэтта Костельника ответить на наиболее часто задаваемые вопросы о комнатных растениях.

Что такое комнатные растения?
Комнатные растения — это растения, которые растут в помещении.Есть множество тропических растений, таких как пальмы, которые процветают в помещениях.

Как сажать комнатные растения?
В большинстве случаев комнатные растения уже находятся в контейнерах, поэтому нет необходимости их сажать. Обычно есть только две причины, по которым вам нужно сажать комнатное растение.

  1. Если ваше растение становится слишком большим, вам необходимо пересадить его в контейнер большего размера.

  2. Если вы хотели выращивать луковицы в помещении, то вам нужно будет посадить луковицы самостоятельно.

Сколько света нужно комнатным растениям?
Суккуленты и кактусы нуждаются в постоянном дневном солнечном свете. Растениям с листвой требуется примерно 8 часов света в день. Количество света зависит от растений, которые вы выращиваете, поэтому мы рекомендуем изучить конкретные растения, которые вы выращиваете.

Какие качества делают комнатное растение хорошим?
При выборе комнатного растения следует учитывать несколько качеств.

  1. Хорошая корневая система — это невероятно важно при выборе растения. Непрактично вытаскивать растение из горшка, чтобы проверить его корни, но если это небольшое растение, это можно сделать. Здоровые корни толстые и светлые.
  2. Листва. Когда дело касается листвы растений, вот хорошее практическое правило: если вы не можете видеть сквозь нее, значит, листва достаточно густая.
  3. Проверка на наличие болезней. Некоторые признаки наличия у растения вредителей или болезней: белые точки, липкие остатки на листьях и неприятный запах.

Какие комнатные растения требуют слабого освещения?
Комнатные растения, которым требуется мало света, хорошо подходят для мест с более тусклым светом. Некоторые растения, требующие слабого освещения:

  • Филодендрон — очень распространенное комнатное растение, редко привлекающее вредителей. Это здоровое растение, которое адаптируется к различным условиям.
  • Pothos или Дьявольский плющ — растение с яркими яркими листьями. Это растение прекрасно себя чувствует в различных условиях, прекрасно себя чувствует при слабом освещении или ярком непрямом свете.
  • Драцена — это еще одно популярное комнатное растение с длинными зелеными листьями. Это комнатное растение, которое стоит обрезать, если листва становится слишком длинной.
  • Peace Lily — Это растение лучше всего растет, когда почва влажная, но не поливается. Если вы хотите, чтобы на вашем растении мирной лилии росли цветы, переместите растение в более темную комнату.

За какими комнатными растениями легче всего ухаживать?
Ниже представлен список комнатных растений, за которыми легко ухаживать:

  • Сансевиерия
  • Филодендрон
  • Большинство суккулентов
  • Pothos
  • Завод ZZ

Какие растения считаются комнатными?
Растения, которым для роста требуется мало света и воды, обычно называют комнатными растениями. Амбиус считает эти растения образцами обычных комнатных растений:

Для получения дополнительной информации о популярных настольных заводах щелкните здесь.

Какие примеры распространенных комнатных растений?
Другие примеры обычных комнатных растений включают следующее:

  • Аглаонема
  • Драцена
  • Папоротники
  • Филодендроны
  • Пальмы
  • Pothos
  • Спатифиллум
  • Суккуленты

Какие комнатные растения самые лучшие?
Хорошие комнатные растения переносят пониженный свет и влажность.Кроме того, они с меньшей вероятностью будут бороться с вредителями. Кроме того, они обычно не растут слишком много (вы не хотите, чтобы комнатное растение росло быстро). К лучшим комнатным растениям можно отнести следующие:

  • Аглаонема — привлекательная, хорошо переносит слабое освещение и не слишком быстро растет.
  • Aspidistra — Вам не нужно поливать его большим количеством воды, он справится с плохим освещением. Если вы хотите провести отпуск и не хотите беспокоиться о своем растении, аспидистра вам подойдет.
  • Суккуленты — Убедитесь, что вы даете им яркий свет.
  • Драцены
  • Филодендроны

Как пересаживать комнатные растения?
Если ваше комнатное растение не стало слишком большим для горшка, в котором оно находится, вам, как правило, не нужно пересаживать комнатные растения. Шаги и советы о том, как правильно пересаживать растения, можно найти в нашем блоге о пересадке растений.

Как вы ухаживаете за комнатными растениями?
Вот несколько советов, которые помогут вам в уходе за комнатными растениями:

  • Следите за тем, чтобы почва в горшках была влажной — важно, чтобы она не была ни слишком влажной, ни слишком сухой.
  • Убедитесь, что на дне горшка есть дренажные отверстия.
  • Поместите растение рядом с источником света, будь то естественный или искусственный
  • Определите, какой у вас вид растения, чтобы вы могли более аккуратно ухаживать за ним

Как обрезать комнатные растения?
Если у вас нет причин обрезать растения, не делайте этого.Но если вы заметили, что ваше растение становится тонким и тонким, мы рекомендуем вам обрезать их.

Каковы некоторые из распространенных причин гибели комнатных растений?
Некоторые из наиболее частых причин гибели растений:

  • Полив или недолив
  • Уровни освещенности (либо недостаточно света, либо слишком много света)
  • Пренебрежение

Как долго обычно живут комнатные растения?
В среднем комнатные комнатные растения живут 2-5 лет.После этого растения перестают расти, и лучше всего инвестировать в другое растение.

Какие внутренние растения лучше всего улучшают качество воздуха?
Все растения могут действовать как очистители воздуха, но эти растения более полезны, чем другие.

    Драцена с красными краями
  • Плачущий инжир
  • Бамбуковая пальма

Более подробную информацию о заводах, улучшающих качество воздуха, можно найти здесь.

Как комнатные растения влияют на настроение людей?
Люди часто удивляются тому, насколько полезны комнатные растения.Растения не только очищают воздух, но и снижают уровень шума и стресса на рабочем месте. Чтобы узнать больше о пользе комнатных растений, нажмите здесь.

А комнатные растения дорогие?
Комнатные растения известны своей доступностью. Чем меньше завод, тем дешевле оно будет. Мы предупреждаем клиентов от покупки растений у крупных розничных продавцов. Часто крупные розничные торговцы продают кокосовые пальмы или пальмы, большие комнатные растения, которые продаются по относительно низкой цене.

Тот факт, что растение большое и продается по низкой цене, не означает, что вы получаете лучшую сделку. Мы рекомендуем провести небольшое исследование перед покупкой или поговорить с продавцом в садовом центре.

Какие комнатные растения подходят для небольших жилых помещений?
Приведенные ниже растения отлично подходят для тех, кто живет в квартирах или работает в небольшом рабочем пространстве. Вот список небольших растений, отлично подходящих для небольших помещений.

  • Филидренс
  • Суккуленты, если у вас хороший источник света
  • Хедра спираль
  • Дьявольский плющ

Какое удобрение для комнатных растений лучше всего использовать?
Сходите в садовый центр и найдите удобрение с надписью «комнатное растение» на этикетке.Вы будете использовать меньше удобрений для растений внутри, чем снаружи, поэтому убедитесь, что вы используете норму, указанную для комнатных растений. Если вы получаете удобрение для цветущих растений, поищите удобрение, на котором указан тип растения (например, орхидеи), но если неясно, какое из них выбрать, можно использовать удобрение для комнатных растений.

Как избавиться от клопов на комнатных растениях?
Жуки на ваших комнатных растениях могут сильно раздражать! Если вы заметили вредителей, сходите в садовый центр и купите инсектицидное мыло, которое обычно содержится в пульверизаторе.Если вы заметили насекомых, опрыскайте все растение — нижнюю и верхнюю части листьев, а также стебель. Далее подождите около двух недель и повторите опрыскивание. Затем подождите еще две недели и снова опрыскайте.

Вам нужно будет распылить три раза, потому что мыло обычно не удаляет яйца, из которых могут вылупиться яйца. Если ваше растение сильно заражено и вы не можете уничтожить вредителей, выбросьте его. Вы также можете использовать влажное бумажное полотенце, чтобы удалить вредителя.

Как узнать, когда поливать комнатное растение?
Чрезмерный полив — распространенная ошибка, и вы должны убедиться, что растение действительно нуждается в воде сейчас или подождет позже. Вот несколько способов узнать, пора ли поливать:

  • Зонд для почвы — Этот зонд извлекает почву, что поможет вам понять, насколько сухая почва находится под поверхностью.
  • Влагомер — Этот прибор показывает по шкале, насколько сухая почва.
  • Поднимите растение вверх — Тяжесть означает, что растению достаточно воды, а легкость означает, что растение сухое.
  • Увядание — Увядание обычно происходит из-за того, что растение не получает достаточного количества воды.Поднимите растение, чтобы увидеть, легкое оно или тяжелое.
  • Опрокидывание — Если края листьев начинают подрумяниваться и становятся хрустящими на ощупь, вероятно, растению требуется вода. Если края листьев становятся коричневыми, но кажутся мягкими, вероятно, растение получило слишком много воды.
  • Желтые листья — Желтые листья также могут означать, что у растения слишком много или слишком мало воды, но это не всегда так.

Как ухаживать за мирными лилиями в помещении?
Мирные лилии (спатифиллум) могут стать прекрасным дополнением вашего внутреннего пространства, например офиса.Эти растения необходимо умеренно часто поливать, но не поливайте их слишком сильно. Если ваша мирная лилия начинает увядать, просто дайте ей немного воды. Вы поймете, что этого достаточно, если вода начнет вытекать из дренажных отверстий горшка. Мирные лилии также справятся с низким освещением. Окно, выходящее на север, — хорошее место для этого растения, но не обязательно вставлять его в окно.

Специалисты по дизайну комнатных растений

Вы хотите добавить комнатные растения в интерьер своего рабочего места, но не знаете, с чего начать? Свяжитесь с вашим местным консультантом по Ambius, заполнив нашу онлайн-форму.

Руководство для новичков — HOMESTEAD BROOKLYN

10 соображений по выращиванию растений в помещении

Свет
Свет, безусловно, является одним из наиболее важных элементов для растения. Эти зеленые листья представляют собой гигантские солнечные панели, которые с помощью фототаксиса или движения в ответ на свет позиционируются стратегически, чтобы часто захватывать столько солнца, сколько им нужно. Прежде чем выбрать растение, которое вам действительно нужно, ; сначала рассмотрите условия освещения вашей квартиры, дома или комнаты.Затем сузьте свой выбор.

Дэйв, мой друг, который недавно начал заселять свою комнату и офис растениями, попросил меня прийти и посмотреть его новую коллекцию. У него был один английский плющ ( Hedera helix ) — растение, любящее солнце, — висящий над его окном, так что на самом деле ни один из листьев не был в окне. Я попросил его думать о листьях как о высокоэффективных солнечных батареях, и если бы он разместил солнечные батареи в своей комнате, разместил бы он их в окнах или у стены над окнами? Он уловил мой уклон.Я рассказал ему, что листья плюща, которые не находятся прямо на свету, часто просто опадают и прикладывают усилия к концевым бутонам, у которых больше возможностей и возможностей для поглощения и поглощения света. Это часто приводит к тому, что стебли растений выглядят так, как будто они страдают от растения, эквивалентного чесотке.

Даже если растение считается «устойчивым к слабому освещению», как, например, Calathea или Sansevieria, , им все равно нужно света, чтобы выжить. Я обращаю внимание людей на то, что слово «терпимый» не является синонимом слова «любовь».Если бы я сказал, что вы «терпимо относитесь к Джилл в офисе», что бы это значило? То же самое и с большинством растений, устойчивых к слабому освещению. Они не могут работать в темноте и нуждаются в небольшом освещении. Некоторым растениям действительно подходит искусственный свет, например, лампы накаливания, люминесцентные лампы и светодиодные лампы. Фактически, все больше компаний по освещению создают удобные для растений (и удобные для человека) светильники для дома и офиса. Некоторые растения, которые хорошо себя чувствуют в этих условиях, включают китайские вечнозеленые растения ( Aglaonema sp. ), Драцены , Филодендроны , Сансевиерии, Африканские фиалки ( Saintpaulia sp.) И Nephthytis . Так что даже если вы живете в пещере, хорошее освещение может быть хорошим кандидатом для определенных растений.

Вода
Вода — еще один жизненно важный компонент для выживания растений; даже любящие пустыню растения, такие как кактусы и многие суккуленты, со временем нужно поливать; но мы часто не останавливаемся и не думаем , почему растению нужна вода, чтобы выжить.Вода служит многим важным физиологическим целям в жизни растений, включая рост и обмен веществ. Как реки — средство передвижения, так и вода в растениях. Растения способны преобразовывать многие неорганические элементы природы в питательные вещества, которые, в свою очередь, превращаются в органические соединения, которые мы часто едим, чтобы насытить себя. Это происходит через переносчик воды и изменения осмотического давления клеток.

Транспирация, или процесс, посредством которого вода переносится с поверхности растения через испарение через устьица («поры» растения), является не только важной частью нашего круговорота воды и стабильности климата, но имеет решающее значение для фотосинтеза в растении, поскольку способствует диффузии углекислого газа из воздуха. Кроме того, когда растение появляется, оно охлаждает его. В некоторых случаях растения, такие как Молитвенные растения ( Marantaceae ), часто складываются ночью, чтобы предотвратить потерю воды, или иногда даже проявляют скручивание листьев в течение дня, чтобы защитить себя от слишком яркого света, что может увеличить транспирацию листьев.

Обычно вы можете следовать некоторым практическим правилам, когда дело доходит до полива растений, но они часто меняются в зависимости от ряда условий, таких как период покоя растений, сезонность, свет и влажность.Если растение предпочитает влажные условия, например, папоротник Maidenhair ( Adiantum sp.), Но вы чувствуете зимнюю засуху в вашем доме, то вам, возможно, потребуется больше поливать или опрыскивать растение. Кроме того, кактусам может потребоваться больше полива в летние месяцы, тогда как в зимние месяцы — с ноября по март — они могут вообще не нуждаться в воде.

Я часто рассказываю друзьям, что если они забывают поливать, им понадобится растение, которое не прочь пересохнуть. Или, если им нужно конкретное растение, которое требует большего количества полива, можно в качестве альтернативы настроить систему, в которой растение может поливать себя в течение некоторого времени, например, через шипы для растений, няню для растений или самополивные емкости.

21 из самых здоровых и простых в выращивании

От фермерских рынков и CSA до городских ферм и служб доставки, местное продовольственное движение стало (в буквальном смысле) растущей отраслью в США за последние несколько лет.

И не зря: местные растения, фрукты и овощи, как правило, лучше для окружающей среды и для местных сообществ, чем их аналоги, купленные в магазине. А комнатные растения, как известно, помогают фильтровать воздух в помещении.

Вы не найдете ничего более местного, чем выращивание еды в собственном доме.Выращивание собственных съедобных растений гарантирует, что вы точно знаете, откуда взялась ваша еда и как она была выращена (не нужно беспокоиться о вводящей в заблуждение маркировке продуктов питания).

Вот несколько простых и полезных растений для выращивания в помещении — и способы их выращивания.

Комнатные растения могут добавить стиля и улучшить качество воздуха в вашем помещении. Это несколько простых в использовании версий, которые помогут вам начать работу. Просто обратите внимание на сорта, не подходящие для домашних животных, если у вас есть пушистые друзья.

1.Змеиные растения

Это модное комнатное растение набирает популярность в Pinterest и Instagram, и не без оснований. Он не требует особого ухода и может вырасти до 10 футов и более. Он любит яркий свет, но может жить в условиях слабого освещения в помещении, и его лучше не поливать.

Бонус: змеиные растения могут фильтровать химические вещества в воздухе, такие как бензол, формальдегид, трихлорэтилен, ксилол и толуол.

2. Pothos

Крепкий, красивый и с именем, похожим на греческого бога, Pothos готов помочь превратить ваш черный палец в зеленый.Они бывают разных цветов и очень снисходительны.

Они могут хорошо развиваться в условиях низкой освещенности, их легко выращивать и пересаживать на новые растения, а также они уменьшают количество загрязнителей воздуха, таких как формальдегид, ксилол и толуол.

3. Драцена

Драцена (и особенно сорт Драцена Лиза) отлично подходят для начинающих комнатных садоводов. Еще один выносливый друг растения, они приспосабливаются к различным условиям освещения, но не любят прямых солнечных лучей.

4. Нефритовое растение

Нефритовое растение является частью суккулентов и имеет блестящие, эластичные листья.Это также означает, что они сохраняют воду в своих листьях и чертовски независимы. Просто убедитесь, что почва немного просохнет, чтобы избежать чрезмерного полива.

Нефритовые растения также могут добавлять в воздух необходимую влажность, особенно в сухие и холодные месяцы.

5. Паучье растение

Эти плохие парни, кажется, в последнее время свисают отовсюду, и неудивительно, почему. Их легко размножить и передать другим вашим друзьям-саженцам.

Паучьи растения любят яркий свет, но не прямые солнечные лучи.Их корни также имеют тенденцию заполнять горшок, поэтому их может потребоваться пересаживать каждые пару лет или около того.

Но этот небольшой уход стоит того из-за его увлажняющих и противовоздушных свойств (таких как формальдегид и ксилол).

6. Алоэ вера

Мы знаем, что комнатные растения могут высасывать из воздуха вредные загрязнители, но алоэ и также дает нам лечебные соки. Известно, что гель алоэ вера обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Плюс, растение алоэ вера может годами расти в одном и том же контейнере, ему нужно мало воды (иди сочной семьей!), И оно удаляет формальдегид из воздуха.

Если вы используете листья в качестве успокаивающего нектара, не используйте их осторожно и удаляйте только понемногу, не более трети растения.

7. Авокадо

Почему они полезны

Авокадо полны полезных жиров. Две трети их жира — это полезные для вас мононенасыщенные продукты.

Кроме того, они содержат большое количество витаминов E и B6 и высокое содержание каротиноидов, что снижает риск некоторых видов рака. Неудивительно, что эти фрукты — одни из наших любимых!

Как их вырастить

Можно вырастить дерево авокадо из косточки авокадо, но это может не дать съедобных плодов… и вы можете долго ждать, чтобы воплотить в жизнь свою мечту о выращенных в домашних условиях тостах.

Если вы хотите есть то, что посеяли, лучше всего приобрести карликовый авокадо. (Сорта, которые дают более крупные плоды с зеленой кожицей или более обычные плоды с черной кожицей, одинаково хороши.)

Чтобы ухаживать за деревом, добавьте немного песка на дно большого, хорошо дренируемого горшка, прежде чем заполнять его обычным почвенная смесь и посадка. Регулярно поливайте, но следите за тем, чтобы почва никогда не была сырой — корни авокадо плохо переносят переувлажнение.

Часто обрезайте побеги и обязательно размещайте дерево в области с высокими потолками — даже карликовые деревья могут расти выше 10 футов!

Как их собирать

Зеленые сорта готовы к сбору урожая, когда кожица плодов становится слегка желтой, а более темные авокадо готовы, когда их кожица становится почти черной.

Спелые плоды можно оставить висящими на дереве в течение нескольких недель, но подождите дольше, и они начнут терять свой аромат и текстуру.

8. Лимоны

Почему они здоровы

Лимоны богаты витамином С, который помогает организму синтезировать коллаген, усваивать железо и метаболизировать белок. И хотя это миф, что мегадозы витамина С могут вылечить простуду, является важным питательным веществом для иммунной системы.

Как их выращивать

Если вы хотите сразу же собирать плоды, купите в питомнике двух-трехлетнее карликовое дерево.Бонус: эти маленькие деревца настолько очаровательны, что могут стать вашим новым любимым украшением.

Выберите глиняный, керамический или пластиковый горшок немного больше, чем корневой шар вашего дерева, и убедитесь, что в его дне есть несколько отверстий. Наполните дренажную емкость камнями, чтобы воздух мог циркулировать.

Используйте почву для горшечных культур, специально разработанную для цитрусовых деревьев, или выберите слегка кислую почвенную смесь на основе суглинка.

Поместите растение в такое место, которое будет получать от 8 до 12 часов солнечного света каждый день и в идеале будет поддерживать температуру от 55 до 85 ° F (от 12 до 30 ° C).

Поливайте регулярно, но следите за тем, чтобы не перенасыщать почву. (Он должен быть влажным, а не насквозь). Цитрусовые деревья любят влажный воздух, поэтому регулярное опрыскивание листьев из пульверизатора поможет сохранить листья живыми.

Как их собрать

Большинство лимонов созревают за 6–9 месяцев. Проверьте спелость, ища полный цвет и осторожно сдавливая кожуру. Легкое «податливость» означает, что лимоны готовы к употреблению в пикантных напитках, маффинах, основных блюдах и десертах.

9.Мандарины

Почему они полезны

Ваши любимые детские закуски — мандарины — не просто сладкие. Они также являются достойным источником кальция, витамина С и клетчатки. Выращивая их самостоятельно, вы можете наслаждаться ими без добавления сиропов консервированного сорта.

Как их выращивать

Купите карликовые мандариновые деревья, чтобы получить наилучшие шансы на успешное выращивание фруктов в помещении. Деревьям нравятся просторные горшки с дренажем на дне и плодородной почвой.

Им также требуется солнечное место (регулярно переворачивайте растение, чтобы оно получало свет равномерно со всех сторон). Регулярно поливайте, позволяя почве немного подсохнуть между поливами.

Деревья могут вырастать до 6 футов в высоту, и их корневая система растет вместе с ними. Когда корни начинают расти сами по себе или выходят из дренажных отверстий, пора пересаживать в контейнер, который как минимум на 2 дюйма больше в диаметре.

Как их собирать

Для лучшего вкуса собирайте мандарины, как только они станут оранжевыми.Когда они достигнут своего контрольного цвета, обрежьте или осторожно скрутите и вытащите плод с дерева, следя за тем, чтобы «пуговица» наверху плода осталась нетронутой.

10. Помидоры

Почему они здоровы

Эти красные мясистые овощи содержат удивительное количество витамина С и калия, а также содержат антиоксидант ликопин, каротиноид, связанный со здоровьем сосудов.

Как их вырастить

Для начала выберите один 6-дюймовый горшок (для одного растения) или горшок побольше (примерно 12 дюймов), если вы хотите вырастить два растения.Для непрерывного снабжения томатами выращивайте одно или два новых растения из семян каждые 2 недели.

Заполните контейнер (-ы) стартовой почвенной смесью и семенами растений глубиной примерно 1/4 дюйма. Поливайте, сохраняя почву влажной, но не сырой.

Поместите контейнер в место, которое получает много солнечного света, время от времени переворачивая горшок (и), чтобы со всех сторон был ровный доступ к солнцу. Ожидайте, что семена прорастут через 5-10 дней.

Когда саженцы вырастут примерно на 3 дюйма, пересадите их из стартовой смеси в горшочную почву.Примерно через 2 недели после пересадки добавьте в смесь органическое удобрение.

Тщательно полейте растения; опять же, держите почву влажной, но не сырой. По мере того, как растения вырастают, вам может потребоваться поставить их на колышки, чтобы не сломать стебли.

Когда растение зацветет, постучите пальцем по основному стеблю и большим боковым ветвям — это поможет стимулировать опыление.

Как их собрать

Помидоры, выращенные в помещении, не вырастут такими большими, как помидоры на открытом воздухе, поэтому не ждите, что бифштексы размером с мяч для софтбола.Даже в этом случае они все равно будут полны вкуса домашних помидоров.

Когда плоды красные и твердые, но с легким «податливостью» на ощупь, они готовы к употреблению. Либо обрежьте плоды, либо осторожно скрутите и снимите плоды с их стеблей. Тогда приступайте к приготовлению.

11. Чесночная зелень

Почему они полезны

Мы говорим, что чесночное дыхание того стоит. Острый чеснок является членом семейства луковых, который может помочь предотвратить рак груди.

Это также суперпродукт, который помогает снизить высокое кровяное давление и может бороться с определенными штаммами бактерий.

Как их выращивать

Выращивать настоящие луковицы чеснока в помещении немного сложно, но вы можете легко вырастить чеснок зелень , который можно использовать так же, как зеленый лук. Приятно иметь под рукой, когда хочется взбодриться, добавив немного чего-нибудь зеленого!

Начните с покупки нескольких луковиц чеснока с небольшими зубчиками и не бойтесь покупать разбитую луковицу (то есть ту, которая начала лопаться или полностью разорвана).

Выберите 4-дюймовый горшок с дренажными отверстиями на дне (контейнер для йогурта размером с кварту с отверстиями в дне также подойдет) и небольшой мешок с почвой.

Заполните горшок землей примерно на полдюйма ниже верха контейнера. Разбейте луковицы на отдельные зубчики (не снимая кожуру) и вдавите каждый зубчик в почву примерно на дюйм заостренным концом вверх.

Посадите около 12 зубчиков близко друг к другу. Хорошо полейте и поставьте емкость в солнечное место. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Зеленые ростки должны появиться примерно через 1 неделю.

Как их собрать

Как только побеги вырастут от 8 до 10 дюймов (что займет несколько недель), срежьте все, что вам нужно, ножницами.

Когда гвоздика начнет давать новые ростки, компостируйте содержимое горшка, снова наполните его свежей почвой и посадите новые гвоздики. (Каждая гвоздика дает проростки хорошей зелени только один раз; для постоянного снабжения вам нужно будет продолжать пересаживать).

12. Морковь

Почему они здоровы

Морковь — хороший источник множества витаминов и минералов, включая тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, калий и витамины B6, A, C и K. Они даже содержат приличное количество клетчатки — 3 грамма на чашку.

Как и авокадо, морковь также содержит высокие дозы каротиноидов. На самом деле каротиноиды названы в честь моркови. (Бетча придумал это самостоятельно!)

Как их выращивать

Купите семена моркови и горшок или оконный ящик размером не менее 1,5 квадратных футов с дренажными отверстиями на дне. Заполните емкость на дюйм до верха почвенной смесью, богатой перегноем.

(Вы спросите, что такое гумус? Это органический материал, который остается после разложения растений и животных — не путать с вашим любимым соусом из нута. )

Полейте почву перед посадкой семян. Посадите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга, осторожно вдавливая семена в почву и покрывая их тонким слоем почвы.

Поместите контейнер в область, которая получает много света. Держите почву влажной, но не пропитанной. Чтобы сохранить влагу, вы можете замочить немного торфяного мха в воде на ночь, а затем разложить его поверх семян.

Ожидайте, что семена прорастут (т.е. начнут прорастать) примерно через 2 недели.

Как их собирать

Морковь готова к сбору урожая, когда ее верхняя часть достигает 3/4 дюйма (чуть ниже зеленого стебля). Если вы не видите саму морковь, аккуратно смахните немного земли вокруг стебля, чтобы оценить ее по размеру.

Примечание : Хотя может показаться соблазнительным увидеть, насколько крупной может стать морковь, она начнет терять сладость и аромат, когда превысит свой пиковый размер.

Чтобы собрать морковь, крепко возьмите ее за корень и немного покачивайте, затем потяните прямо вверх. Если вы обнаружите, что почва довольно жесткая, полейте ее и подождите около часа, прежде чем снова собирать урожай.

Как только морковь будет извлечена из почвы, немедленно удалите зелень, сотрите излишки грязи и дайте им высохнуть, прежде чем хранить в холодильнике.

13. Салатная зелень

Почему они полезны

Так же, как микрозелень, салатная зелень (в которую входят айсберг, шпинат, ромэн, красный лист и руккола) полна витаминов А, С и К и также содержат фолиевую кислоту и железо.

Как их выращивать

Начните с покупки заквасок или семян в местном питомнике (или закажите семена через Интернет). Выберите ящик для цветов с дренажными отверстиями на дне и заполните его горшечной почвой. Пальцем проделайте ямки в почве на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.

При использовании семян : насыпьте несколько семян в каждую лунку, затем снова прикатайте почвой к лунке, чтобы закрыть их.

При использовании стартовых корней: Помассируйте корни перед тем, как поместить каждый старт в лунку, засыпая вокруг них землей.

После начала посадки семян или полейте почву. Когда растения начнут появляться (если они растут из семян), удалите все, кроме самых крупных и здоровых побегов. Регулярно поливайте почву, следя за тем, чтобы она всегда оставалась влажной на ощупь.

Как их собирать

Для сбора смешанной зелени снимите (или обрежьте ножницами) только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и убедитесь, что не трогаете корни. Теперь вы готовы быстро и легко приготовить салат на обед, ужин или даже завтрак.

14. Микрозелень

Почему они здоровы

Большая миска смешанной зелени может быть прекрасным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. И хорошие вещи приходят в небольших упаковках: микрозелень (он же рассада, травы и овощи) может содержать даже больше питательных веществ, чем их взрослые аналоги.

Как их выращивать

Начните с покупки различных семян, таких как редис, капуста, мангольд, свекла, базилик и укроп.

Заполните неглубокий лоток глубиной не более 2 дюймов (часто называемый «лотком для рассады») или неглубокий горшок с дренажным отверстием и заполните его до верха почвенной смесью.Смочите почву водой, следя за тем, чтобы она была влажной, но не мокрой.

Равномерно рассыпьте семена по почве (они должны быть близко друг к другу, но не касаться). Сверху просейте тонкий слой почвы, чтобы покрыть семена. Используя распылитель, слегка опрыскайте почву.

Поставьте поднос на солнечный подоконник в комнате с температурой от 60 ° F (16 ° C) до 70 ° F (21 ° C). Ежедневно опрыскивайте или слегка поливайте почву, чтобы она оставалась влажной; не позволяйте почве пересыхать, но также убедитесь, что она не заболочена.

Примерно через 3-5 дней семена, скорее всего, прорастут — как только они появятся, убедитесь, что они получают от 12 до 14 часов света каждый день. Держите почву влажной у корней, но избегайте намокания листьев.

Как их собирать

Как только саженцы вырастут до 1–2 дюймов в высоту (это займет 3 недели или больше) и у них появится около двух наборов листьев, они готовы к употреблению!

Чтобы собрать зелень, возьмите ее за стебель и ножницами срежьте листья, стараясь не порезать корень. Оставляя корни нетронутыми, вы гарантируете, что ваша зелень даст несколько урожаев.

Сразу ешьте микрозелень или храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 5 дней.

15. Зеленый лук

Почему они здоровы

Как и чеснок, зеленый лук является частью семейства луковых овощей, которое помогает предотвратить рак и помогает защитить организм от свободных радикалов, повреждающих клетки.

Как их выращивать

Зеленый лук выигрывает приз за самый простой культурный урожай.Чтобы они росли, просто купите пучок, оберните луковицы резинкой и поместите весь шебанг (зелень, луковицы и все такое) в стакан с дюймовым слоем воды.

Меняйте воду ежедневно. Когда появятся новые зеленые побеги и длина корней увеличится вдвое (примерно за 7-10 дней), посадите зеленый лук в неглубокий горшок или другой небольшой контейнер.

Держите растения поливающими равномерно (т. Е. Не позволяйте почве слишком высохнуть перед поливом) и на открытом солнце.

Как их собирать

Обрежьте зеленые верхушки (оставляя не менее одного-двух дюймов растения в грязи) по мере необходимости.Чтобы использовать белую часть лука-шалота, соберите растения, когда они вырастут на 6 дюймов. Осторожно вытащите белый комок из почвы.

Вымытый и обрезанный зеленый лук следует хранить в холодильнике в течение недели. Чтобы добиться максимальной свежести, заверните его во влажное бумажное полотенце и храните в полиэтиленовом пакете.

16. Зеленый лук

Почему он здоровый

Зеленый лук содержит концентрированное количество витаминов А и С и фитохимических веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Как их вырастить

Для начала купите семена и выберите горшок диаметром от 6 до 8 дюймов.Заполните его почти до верха почвенной смесью.

Посадите семена, убедившись, что они покрыты легким слоем почвы. Установите емкость в частично затемненном месте. Регулярно поливайте, следя за тем, чтобы почва никогда не пересыхала.

Как их собрать

Аккуратно срежьте листья с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Затем займитесь тем, что заправляете печеный картофель.

17. Базилик

Почему это полезно для здоровья

Противовоспалительные свойства этой ароматной травы, по-видимому, связаны с маслом эвгенолом, которое может блокировать в организме ферменты, вызывающие отек.

Как вырастить

Начните с покупки семян или закваски в Интернете, в питомнике или продуктовом магазине. Выберите емкость шириной не менее 4 дюймов с хорошими дренажными отверстиями.

Базилик любит теплые температуры и много солнечного света — не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день.

Удобряйте почву примерно раз в месяц органическими удобрениями или удобрениями с медленным высвобождением, такими как компостный чай.

Поливайте часто — примерно один раз в день при очень высоких температурах или через день при менее интенсивных погодных условиях. (Если почва сухая, полейте ее!)

Обрезка также поможет вам увеличить урожай базилика. Когда верхние листья достигнут примерно 6 дюймов в высоту, начните их обрезать. Продолжайте обрезку по мере того, как растение становится более густым, обязательно отщипывая все появившиеся цветы.

Как собрать урожай
st it

Осторожно отрежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Взбейте немного домашнего песто и положите конец.

18. Кинза

Почему это полезно для здоровья

Считаете, что кинза — просто гарнир для энчиладас? Неа! На самом деле это источник витамина А и обладает противогрибковыми свойствами.

Как вырастить

Начните с покупки семян кориандра (интересный факт: кориандр — это название кинзы в форме семян) или заквасок и выберите контейнер глубиной не менее 8 дюймов с отверстиями в дне для дренажа.

Заполните контейнер почвой, оставив примерно 2,5–2 дюйма наверху горшка. Вдавите семена в почву, затем полейте почву до увлажнения.

Накройте емкость полиэтиленовой пленкой, закрепив резиновыми лентами. Снимите полиэтиленовую пленку, как только проростки прорастут и начнут прижиматься к пластику (это займет несколько дней).

Поливайте саженцы каждый день или около того и держите контейнер в месте, которое получает значительное количество солнечного света.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

19. Имбирь

Почему это полезно для здоровья

Этот пряный суперпродукт известен успокаивающим действием при тошноте и уменьшением воспаления.

Есть также некоторые свидетельства того, что сырой имбирь может облегчить боли в мышцах и снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом.

Как вырастить

Это просто — действительно, очень просто. Просто купите кусок имбиря в продуктовом магазине и засыпьте его землей в контейнере, убедившись, что самые свежие бутоны смотрят вверх.

Поместите контейнер в зону, которая получает непрямой солнечный свет, и дождитесь появления новых побегов. Держите почву постоянно влажной, чтобы она никогда не пересыхала (но никогда не переувлажнялась).

Как собрать урожай it

Вытащите все растение из почвы, срежьте столько, сколько вам нужно, а затем повторно посадите имбирь, используя тот же процесс, который описан выше.

20. Мята

Почему это полезно для здоровья

Масло перечной мяты, содержащееся в листьях, не только добавляет свежий вкус мохито, но и является признанным альтернативным лекарством от СРК.

Примечание : НЕ глотайте чистое эфирное масло мяты перечной.

Как вырастить

Начните с покупки семян или заквасок и большого глубокого горшка диаметром около 10 дюймов — мята разрастется. Заполните контейнер горшечной почвой и посадите семена или закваску.

Поместите контейнер в место, которое регулярно получает много солнечного света и воды, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

21. Розмарин

Почему это полезно для здоровья

Эта благоухающая трава богата карнозиновой кислотой, антиоксидантом, который, как показали исследования на животных, помогает ограничить набор веса и повысить уровень холестерина.

Как вырастить

Начните с посадки семян (или размножения черенков) в емкость с отверстиями в дне для дренажа.

Хорошо подходит почва, состоящая из смеси двух частей горшечной почвы и одной части крупного песка. Добавьте одну чайную ложку лайма (сельскохозяйственного, а не фруктового!) На 5 дюймов кастрюли. Это поможет сделать почву щелочной.

Поставьте контейнер в солнечном помещении; розмарин лучше всего растет, если ежедневно находится не менее 6 часов под прямыми солнечными лучами.Поливайте только тогда, когда верхний слой почвы станет сухим на ощупь (но не позволяйте почве полностью высохнуть).

Как собрать урожай

Осторожно отрежьте несколько веточек с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

Прежде чем начать, запомните эти полезные советы, независимо от того, какие растения вы выберете для выращивания.

Оставьте место для дренажа

Все эти растения требуют хорошо дренированной почвы, а это означает, что вам нужно либо использовать горшок с отверстиями на дне, либо сложить несколько камней на дне горшка, прежде чем добавлять почву, чтобы позволить сток воды через камни.

Если вы решите использовать горшок с отверстиями на дне, не забудьте поставить неглубокий дренажный контейнер под горшок. (Помимо эстетики эко-шика, никто не хочет, чтобы на полу была лужа грязной воды.)

Приобретите хорошую почвенную смесь

Для каждого из этих растений вы можете купить почвенную смесь в садовом центре или сделать ее самостоятельно. (Вы можете выбрать, хотите ли вы придерживаться органических почв. )

В то время как каждое растение может лучше всего расти в немного отличающейся почвенной среде, универсальная горшечная почва, ну, звучит так: подходит для различных сортов. растущих целей.

Найдите правильное освещение

Многие из этих растений лучше всего растут в местах, которые получают много солнечного света и остаются довольно теплыми в течение дня — так что ищите свое самое солнечное место вокруг.

Однако, если у вас нет солнечных окон (или если в помещении низкая температура), вы можете приобрести лампы для выращивания растений.

Эти специализированные лампы помогают поддерживать оптимальное освещение и температуру для растений независимо от погодных условий на улице или в помещении. Действительно хорошие новости? Они не очень дорогие и начинаются от 15 долларов.

Когда дело доходит до постоянного взрослого (карьера, свидания, стирка, наконец, научиться готовить больше, чем спагетти и т. Д.), Не забудьте даже полить свое паучье растение, чтобы оно оставалось живым, — огромная победа. Иди, Глен Коко.

Но если вы готовы повысить свой уровень в приготовлении пищи, попробуйте эти советы по домашнему садоводству. Нет ничего лучше, чем копаться в вечере пиццы, зная, что помидоры и зелень пришли прямо из вашего дома. М-м-м.

21 из самых здоровых и простых в выращивании

От фермерских рынков и CSA до городских ферм и служб доставки продуктов местное движение за еду стало (в буквальном смысле) растущей отраслью в США.С. в последние годы.

И не зря: местные растения, фрукты и овощи, как правило, лучше для окружающей среды и для местных сообществ, чем их аналоги, купленные в магазине. А комнатные растения, как известно, помогают фильтровать воздух в помещении.

Вы не найдете ничего более местного, чем выращивание еды в собственном доме. Выращивание собственных съедобных растений гарантирует, что вы точно знаете, откуда взялась ваша еда и как она была выращена (не нужно беспокоиться о вводящей в заблуждение маркировке продуктов питания).

Вот несколько простых и полезных растений для выращивания в помещении — и способы их выращивания.

Комнатные растения могут добавить стиля и улучшить качество воздуха в вашем помещении. Это несколько простых в использовании версий, которые помогут вам начать работу. Просто обратите внимание на сорта, не подходящие для домашних животных, если у вас есть пушистые друзья.

1. Змеиные растения

Это модное комнатное растение пользуется большой популярностью в Pinterest и Instagram, и не без оснований. Он не требует особого ухода и может вырасти до 10 футов и более. Он любит яркий свет, но может жить в условиях слабого освещения в помещении, и его лучше не поливать.

Бонус: змеиные растения могут фильтровать химические вещества в воздухе, такие как бензол, формальдегид, трихлорэтилен, ксилол и толуол.

2. Pothos

Крепкий, красивый и с именем, похожим на греческого бога, Pothos готов помочь превратить ваш черный палец в зеленый. Они бывают разных цветов и очень снисходительны.

Они могут хорошо развиваться в условиях низкой освещенности, их легко выращивать и пересаживать на новые растения, а также они уменьшают количество загрязнителей воздуха, таких как формальдегид, ксилол и толуол.

3. Драцена

Драцена (и особенно сорт Драцена Лиза) отлично подходят для начинающих комнатных садоводов. Еще один выносливый друг растения, они приспосабливаются к различным условиям освещения, но не любят прямых солнечных лучей.

4. Нефритовое растение

Нефритовое растение является частью суккулентов и имеет блестящие, эластичные листья. Это также означает, что они сохраняют воду в своих листьях и чертовски независимы. Просто убедитесь, что почва немного просохнет, чтобы избежать чрезмерного полива.

Нефритовые растения также могут добавлять в воздух необходимую влажность, особенно в сухие и холодные месяцы.

5. Паучье растение

Эти плохие парни, кажется, в последнее время свисают отовсюду, и неудивительно, почему. Их легко размножить и передать другим вашим друзьям-саженцам.

Паучьи растения любят яркий свет, но не прямые солнечные лучи. Их корни также имеют тенденцию заполнять горшок, поэтому их может потребоваться пересаживать каждые пару лет или около того.

Но этот небольшой уход стоит того из-за его увлажняющих и противовоздушных свойств (таких как формальдегид и ксилол).

6. Алоэ вера

Мы знаем, что комнатные растения могут высасывать из воздуха вредные загрязнители, но алоэ и также дает нам лечебные соки. Известно, что гель алоэ вера обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Плюс, растение алоэ вера может годами расти в одном и том же контейнере, ему нужно мало воды (иди сочной семьей!), И оно удаляет формальдегид из воздуха.

Если вы используете листья в качестве успокаивающего нектара, не используйте их осторожно и удаляйте только понемногу, не более трети растения.

7. Авокадо

Почему они полезны

Авокадо полны полезных жиров. Две трети их жира — это полезные для вас мононенасыщенные продукты.

Кроме того, они содержат большое количество витаминов E и B6 и высокое содержание каротиноидов, что снижает риск некоторых видов рака. Неудивительно, что эти фрукты — одни из наших любимых!

Как их вырастить

Можно вырастить дерево авокадо из косточки авокадо, но это может не дать съедобных плодов… и вы можете долго ждать, чтобы воплотить в жизнь свою мечту о выращенных в домашних условиях тостах.

Если вы хотите есть то, что посеяли, лучше всего приобрести карликовый авокадо. (Сорта, которые дают более крупные плоды с зеленой кожицей или более обычные плоды с черной кожицей, одинаково хороши.)

Чтобы ухаживать за деревом, добавьте немного песка на дно большого, хорошо дренируемого горшка, прежде чем заполнять его обычным почвенная смесь и посадка. Регулярно поливайте, но следите за тем, чтобы почва никогда не была сырой — корни авокадо плохо переносят переувлажнение.

Часто обрезайте побеги и обязательно размещайте дерево в области с высокими потолками — даже карликовые деревья могут расти выше 10 футов!

Как их собирать

Зеленые сорта готовы к сбору урожая, когда кожица плодов становится слегка желтой, а более темные авокадо готовы, когда их кожица становится почти черной.

Спелые плоды можно оставить висящими на дереве в течение нескольких недель, но подождите дольше, и они начнут терять свой аромат и текстуру.

8. Лимоны

Почему они здоровы

Лимоны богаты витамином С, который помогает организму синтезировать коллаген, усваивать железо и метаболизировать белок. И хотя это миф, что мегадозы витамина С могут вылечить простуду, является важным питательным веществом для иммунной системы.

Как их выращивать

Если вы хотите сразу же собирать плоды, купите в питомнике двух-трехлетнее карликовое дерево.Бонус: эти маленькие деревца настолько очаровательны, что могут стать вашим новым любимым украшением.

Выберите глиняный, керамический или пластиковый горшок немного больше, чем корневой шар вашего дерева, и убедитесь, что в его дне есть несколько отверстий. Наполните дренажную емкость камнями, чтобы воздух мог циркулировать.

Используйте почву для горшечных культур, специально разработанную для цитрусовых деревьев, или выберите слегка кислую почвенную смесь на основе суглинка.

Поместите растение в такое место, которое будет получать от 8 до 12 часов солнечного света каждый день и в идеале будет поддерживать температуру от 55 до 85 ° F (от 12 до 30 ° C).

Поливайте регулярно, но следите за тем, чтобы не перенасыщать почву. (Он должен быть влажным, а не насквозь). Цитрусовые деревья любят влажный воздух, поэтому регулярное опрыскивание листьев из пульверизатора поможет сохранить листья живыми.

Как их собрать

Большинство лимонов созревают за 6–9 месяцев. Проверьте спелость, ища полный цвет и осторожно сдавливая кожуру. Легкое «податливость» означает, что лимоны готовы к употреблению в пикантных напитках, маффинах, основных блюдах и десертах.

9.Мандарины

Почему они полезны

Ваши любимые детские закуски — мандарины — не просто сладкие. Они также являются достойным источником кальция, витамина С и клетчатки. Выращивая их самостоятельно, вы можете наслаждаться ими без добавления сиропов консервированного сорта.

Как их выращивать

Купите карликовые мандариновые деревья, чтобы получить наилучшие шансы на успешное выращивание фруктов в помещении. Деревьям нравятся просторные горшки с дренажем на дне и плодородной почвой.

Им также требуется солнечное место (регулярно переворачивайте растение, чтобы оно получало свет равномерно со всех сторон). Регулярно поливайте, позволяя почве немного подсохнуть между поливами.

Деревья могут вырастать до 6 футов в высоту, и их корневая система растет вместе с ними. Когда корни начинают расти сами по себе или выходят из дренажных отверстий, пора пересаживать в контейнер, который как минимум на 2 дюйма больше в диаметре.

Как их собирать

Для лучшего вкуса собирайте мандарины, как только они станут оранжевыми.Когда они достигнут своего контрольного цвета, обрежьте или осторожно скрутите и вытащите плод с дерева, следя за тем, чтобы «пуговица» наверху плода осталась нетронутой.

10. Помидоры

Почему они здоровы

Эти красные мясистые овощи содержат удивительное количество витамина С и калия, а также содержат антиоксидант ликопин, каротиноид, связанный со здоровьем сосудов.

Как их вырастить

Для начала выберите один 6-дюймовый горшок (для одного растения) или горшок побольше (примерно 12 дюймов), если вы хотите вырастить два растения.Для непрерывного снабжения томатами выращивайте одно или два новых растения из семян каждые 2 недели.

Заполните контейнер (-ы) стартовой почвенной смесью и семенами растений глубиной примерно 1/4 дюйма. Поливайте, сохраняя почву влажной, но не сырой.

Поместите контейнер в место, которое получает много солнечного света, время от времени переворачивая горшок (и), чтобы со всех сторон был ровный доступ к солнцу. Ожидайте, что семена прорастут через 5-10 дней.

Когда саженцы вырастут примерно на 3 дюйма, пересадите их из стартовой смеси в горшочную почву.Примерно через 2 недели после пересадки добавьте в смесь органическое удобрение.

Тщательно полейте растения; опять же, держите почву влажной, но не сырой. По мере того, как растения вырастают, вам может потребоваться поставить их на колышки, чтобы не сломать стебли.

Когда растение зацветет, постучите пальцем по основному стеблю и большим боковым ветвям — это поможет стимулировать опыление.

Как их собрать

Помидоры, выращенные в помещении, не вырастут такими большими, как помидоры на открытом воздухе, поэтому не ждите, что бифштексы размером с мяч для софтбола.Даже в этом случае они все равно будут полны вкуса домашних помидоров.

Когда плоды красные и твердые, но с легким «податливостью» на ощупь, они готовы к употреблению. Либо обрежьте плоды, либо осторожно скрутите и снимите плоды с их стеблей. Тогда приступайте к приготовлению.

11. Чесночная зелень

Почему они полезны

Мы говорим, что чесночное дыхание того стоит. Острый чеснок является членом семейства луковых, который может помочь предотвратить рак груди.

Это также суперпродукт, который помогает снизить высокое кровяное давление и может бороться с определенными штаммами бактерий.

Как их выращивать

Выращивать настоящие луковицы чеснока в помещении немного сложно, но вы можете легко вырастить чеснок зелень , который можно использовать так же, как зеленый лук. Приятно иметь под рукой, когда хочется взбодриться, добавив немного чего-нибудь зеленого!

Начните с покупки нескольких луковиц чеснока с небольшими зубчиками и не бойтесь покупать разбитую луковицу (то есть ту, которая начала лопаться или полностью разорвана).

Выберите 4-дюймовый горшок с дренажными отверстиями на дне (контейнер для йогурта размером с кварту с отверстиями в дне также подойдет) и небольшой мешок с почвой.

Заполните горшок землей примерно на полдюйма ниже верха контейнера. Разбейте луковицы на отдельные зубчики (не снимая кожуру) и вдавите каждый зубчик в почву примерно на дюйм заостренным концом вверх.

Посадите около 12 зубчиков близко друг к другу. Хорошо полейте и поставьте емкость в солнечное место. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Зеленые ростки должны появиться примерно через 1 неделю.

Как их собрать

Как только побеги вырастут от 8 до 10 дюймов (что займет несколько недель), срежьте все, что вам нужно, ножницами.

Когда гвоздика начнет давать новые ростки, компостируйте содержимое горшка, снова наполните его свежей почвой и посадите новые гвоздики. (Каждая гвоздика дает проростки хорошей зелени только один раз; для постоянного снабжения вам нужно будет продолжать пересаживать).

12. Морковь

Почему они здоровы

Морковь — хороший источник множества витаминов и минералов, включая тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, калий и витамины B6, A, C и K. Они даже содержат приличное количество клетчатки — 3 грамма на чашку.

Как и авокадо, морковь также содержит высокие дозы каротиноидов. На самом деле каротиноиды названы в честь моркови. (Бетча придумал это самостоятельно!)

Как их выращивать

Купите семена моркови и горшок или оконный ящик размером не менее 1,5 квадратных футов с дренажными отверстиями на дне. Заполните емкость на дюйм до верха почвенной смесью, богатой перегноем.

(Вы спросите, что такое гумус? Это органический материал, который остается после разложения растений и животных — не путать с вашим любимым соусом из нута. )

Полейте почву перед посадкой семян. Посадите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга, осторожно вдавливая семена в почву и покрывая их тонким слоем почвы.

Поместите контейнер в область, которая получает много света. Держите почву влажной, но не пропитанной. Чтобы сохранить влагу, вы можете замочить немного торфяного мха в воде на ночь, а затем разложить его поверх семян.

Ожидайте, что семена прорастут (т.е. начнут прорастать) примерно через 2 недели.

Как их собирать

Морковь готова к сбору урожая, когда ее верхняя часть достигает 3/4 дюйма (чуть ниже зеленого стебля). Если вы не видите саму морковь, аккуратно смахните немного земли вокруг стебля, чтобы оценить ее по размеру.

Примечание : Хотя может показаться соблазнительным увидеть, насколько крупной может стать морковь, она начнет терять сладость и аромат, когда превысит свой пиковый размер.

Чтобы собрать морковь, крепко возьмите ее за корень и немного покачивайте, затем потяните прямо вверх. Если вы обнаружите, что почва довольно жесткая, полейте ее и подождите около часа, прежде чем снова собирать урожай.

Как только морковь будет извлечена из почвы, немедленно удалите зелень, сотрите излишки грязи и дайте им высохнуть, прежде чем хранить в холодильнике.

13. Салатная зелень

Почему они полезны

Так же, как микрозелень, салатная зелень (в которую входят айсберг, шпинат, ромэн, красный лист и руккола) полна витаминов А, С и К и также содержат фолиевую кислоту и железо.

Как их выращивать

Начните с покупки заквасок или семян в местном питомнике (или закажите семена через Интернет). Выберите ящик для цветов с дренажными отверстиями на дне и заполните его горшечной почвой. Пальцем проделайте ямки в почве на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.

При использовании семян : насыпьте несколько семян в каждую лунку, затем снова прикатайте почвой к лунке, чтобы закрыть их.

При использовании стартовых корней: Помассируйте корни перед тем, как поместить каждый старт в лунку, засыпая вокруг них землей.

После начала посадки семян или полейте почву. Когда растения начнут появляться (если они растут из семян), удалите все, кроме самых крупных и здоровых побегов. Регулярно поливайте почву, следя за тем, чтобы она всегда оставалась влажной на ощупь.

Как их собирать

Для сбора смешанной зелени снимите (или обрежьте ножницами) только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и убедитесь, что не трогаете корни. Теперь вы готовы быстро и легко приготовить салат на обед, ужин или даже завтрак.

14. Микрозелень

Почему они здоровы

Большая миска смешанной зелени может быть прекрасным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. И хорошие вещи приходят в небольших упаковках: микрозелень (он же рассада, травы и овощи) может содержать даже больше питательных веществ, чем их взрослые аналоги.

Как их выращивать

Начните с покупки различных семян, таких как редис, капуста, мангольд, свекла, базилик и укроп.

Заполните неглубокий лоток глубиной не более 2 дюймов (часто называемый «лотком для рассады») или неглубокий горшок с дренажным отверстием и заполните его до верха почвенной смесью.Смочите почву водой, следя за тем, чтобы она была влажной, но не мокрой.

Равномерно рассыпьте семена по почве (они должны быть близко друг к другу, но не касаться). Сверху просейте тонкий слой почвы, чтобы покрыть семена. Используя распылитель, слегка опрыскайте почву.

Поставьте поднос на солнечный подоконник в комнате с температурой от 60 ° F (16 ° C) до 70 ° F (21 ° C). Ежедневно опрыскивайте или слегка поливайте почву, чтобы она оставалась влажной; не позволяйте почве пересыхать, но также убедитесь, что она не заболочена.

Примерно через 3-5 дней семена, скорее всего, прорастут — как только они появятся, убедитесь, что они получают от 12 до 14 часов света каждый день. Держите почву влажной у корней, но избегайте намокания листьев.

Как их собирать

Как только саженцы вырастут до 1–2 дюймов в высоту (это займет 3 недели или больше) и у них появится около двух наборов листьев, они готовы к употреблению!

Чтобы собрать зелень, возьмите ее за стебель и ножницами срежьте листья, стараясь не порезать корень. Оставляя корни нетронутыми, вы гарантируете, что ваша зелень даст несколько урожаев.

Сразу ешьте микрозелень или храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 5 дней.

15. Зеленый лук

Почему они здоровы

Как и чеснок, зеленый лук является частью семейства луковых овощей, которое помогает предотвратить рак и помогает защитить организм от свободных радикалов, повреждающих клетки.

Как их выращивать

Зеленый лук выигрывает приз за самый простой культурный урожай.Чтобы они росли, просто купите пучок, оберните луковицы резинкой и поместите весь шебанг (зелень, луковицы и все такое) в стакан с дюймовым слоем воды.

Меняйте воду ежедневно. Когда появятся новые зеленые побеги и длина корней увеличится вдвое (примерно за 7-10 дней), посадите зеленый лук в неглубокий горшок или другой небольшой контейнер.

Держите растения поливающими равномерно (т. Е. Не позволяйте почве слишком высохнуть перед поливом) и на открытом солнце.

Как их собирать

Обрежьте зеленые верхушки (оставляя не менее одного-двух дюймов растения в грязи) по мере необходимости.Чтобы использовать белую часть лука-шалота, соберите растения, когда они вырастут на 6 дюймов. Осторожно вытащите белый комок из почвы.

Вымытый и обрезанный зеленый лук следует хранить в холодильнике в течение недели. Чтобы добиться максимальной свежести, заверните его во влажное бумажное полотенце и храните в полиэтиленовом пакете.

16. Зеленый лук

Почему он здоровый

Зеленый лук содержит концентрированное количество витаминов А и С и фитохимических веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Как их вырастить

Для начала купите семена и выберите горшок диаметром от 6 до 8 дюймов.Заполните его почти до верха почвенной смесью.

Посадите семена, убедившись, что они покрыты легким слоем почвы. Установите емкость в частично затемненном месте. Регулярно поливайте, следя за тем, чтобы почва никогда не пересыхала.

Как их собрать

Аккуратно срежьте листья с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Затем займитесь тем, что заправляете печеный картофель.

17. Базилик

Почему это полезно для здоровья

Противовоспалительные свойства этой ароматной травы, по-видимому, связаны с маслом эвгенолом, которое может блокировать в организме ферменты, вызывающие отек.

Как вырастить

Начните с покупки семян или закваски в Интернете, в питомнике или продуктовом магазине. Выберите емкость шириной не менее 4 дюймов с хорошими дренажными отверстиями.

Базилик любит теплые температуры и много солнечного света — не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день.

Удобряйте почву примерно раз в месяц органическими удобрениями или удобрениями с медленным высвобождением, такими как компостный чай.

Поливайте часто — примерно один раз в день при очень высоких температурах или через день при менее интенсивных погодных условиях. (Если почва сухая, полейте ее!)

Обрезка также поможет вам увеличить урожай базилика. Когда верхние листья достигнут примерно 6 дюймов в высоту, начните их обрезать. Продолжайте обрезку по мере того, как растение становится более густым, обязательно отщипывая все появившиеся цветы.

Как собрать урожай
st it

Осторожно отрежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Взбейте немного домашнего песто и положите конец.

18. Кинза

Почему это полезно для здоровья

Считаете, что кинза — просто гарнир для энчиладас? Неа! На самом деле это источник витамина А и обладает противогрибковыми свойствами.

Как вырастить

Начните с покупки семян кориандра (интересный факт: кориандр — это название кинзы в форме семян) или заквасок и выберите контейнер глубиной не менее 8 дюймов с отверстиями в дне для дренажа.

Заполните контейнер почвой, оставив примерно 2,5–2 дюйма наверху горшка. Вдавите семена в почву, затем полейте почву до увлажнения.

Накройте емкость полиэтиленовой пленкой, закрепив резиновыми лентами. Снимите полиэтиленовую пленку, как только проростки прорастут и начнут прижиматься к пластику (это займет несколько дней).

Поливайте саженцы каждый день или около того и держите контейнер в месте, которое получает значительное количество солнечного света.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

19. Имбирь

Почему это полезно для здоровья

Этот пряный суперпродукт известен успокаивающим действием при тошноте и уменьшением воспаления.

Есть также некоторые свидетельства того, что сырой имбирь может облегчить боли в мышцах и снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом.

Как вырастить

Это просто — действительно, очень просто. Просто купите кусок имбиря в продуктовом магазине и засыпьте его землей в контейнере, убедившись, что самые свежие бутоны смотрят вверх.

Поместите контейнер в зону, которая получает непрямой солнечный свет, и дождитесь появления новых побегов. Держите почву постоянно влажной, чтобы она никогда не пересыхала (но никогда не переувлажнялась).

Как собрать урожай it

Вытащите все растение из почвы, срежьте столько, сколько вам нужно, а затем повторно посадите имбирь, используя тот же процесс, который описан выше.

20. Мята

Почему это полезно для здоровья

Масло перечной мяты, содержащееся в листьях, не только добавляет свежий вкус мохито, но и является признанным альтернативным лекарством от СРК.

Примечание : НЕ глотайте чистое эфирное масло мяты перечной.

Как вырастить

Начните с покупки семян или заквасок и большого глубокого горшка диаметром около 10 дюймов — мята разрастется. Заполните контейнер горшечной почвой и посадите семена или закваску.

Поместите контейнер в место, которое регулярно получает много солнечного света и воды, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

21. Розмарин

Почему это полезно для здоровья

Эта благоухающая трава богата карнозиновой кислотой, антиоксидантом, который, как показали исследования на животных, помогает ограничить набор веса и повысить уровень холестерина.

Как вырастить

Начните с посадки семян (или размножения черенков) в емкость с отверстиями в дне для дренажа.

Хорошо подходит почва, состоящая из смеси двух частей горшечной почвы и одной части крупного песка. Добавьте одну чайную ложку лайма (сельскохозяйственного, а не фруктового!) На 5 дюймов кастрюли. Это поможет сделать почву щелочной.

Поставьте контейнер в солнечном помещении; розмарин лучше всего растет, если ежедневно находится не менее 6 часов под прямыми солнечными лучами.Поливайте только тогда, когда верхний слой почвы станет сухим на ощупь (но не позволяйте почве полностью высохнуть).

Как собрать урожай

Осторожно отрежьте несколько веточек с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

Прежде чем начать, запомните эти полезные советы, независимо от того, какие растения вы выберете для выращивания.

Оставьте место для дренажа

Все эти растения требуют хорошо дренированной почвы, а это означает, что вам нужно либо использовать горшок с отверстиями на дне, либо сложить несколько камней на дне горшка, прежде чем добавлять почву, чтобы позволить сток воды через камни.

Если вы решите использовать горшок с отверстиями на дне, не забудьте поставить неглубокий дренажный контейнер под горшок. (Помимо эстетики эко-шика, никто не хочет, чтобы на полу была лужа грязной воды.)

Приобретите хорошую почвенную смесь

Для каждого из этих растений вы можете купить почвенную смесь в садовом центре или сделать ее самостоятельно. (Вы можете выбрать, хотите ли вы придерживаться органических почв. )

В то время как каждое растение может лучше всего расти в немного отличающейся почвенной среде, универсальная горшечная почва, ну, звучит так: подходит для различных сортов. растущих целей.

Найдите правильное освещение

Многие из этих растений лучше всего растут в местах, которые получают много солнечного света и остаются довольно теплыми в течение дня — так что ищите свое самое солнечное место вокруг.

Однако, если у вас нет солнечных окон (или если в помещении низкая температура), вы можете приобрести лампы для выращивания растений.

Эти специализированные лампы помогают поддерживать оптимальное освещение и температуру для растений независимо от погодных условий на улице или в помещении. Действительно хорошие новости? Они не очень дорогие и начинаются от 15 долларов.

Когда дело доходит до постоянного взрослого (карьера, свидания, стирка, наконец, научиться готовить больше, чем спагетти и т. Д.), Не забудьте даже полить свое паучье растение, чтобы оно оставалось живым, — огромная победа. Иди, Глен Коко.

Но если вы готовы повысить свой уровень в приготовлении пищи, попробуйте эти советы по домашнему садоводству. Нет ничего лучше, чем копаться в вечере пиццы, зная, что помидоры и зелень пришли прямо из вашего дома. М-м-м.

21 из самых здоровых и простых в выращивании

От фермерских рынков и CSA до городских ферм и служб доставки продуктов местное движение за еду стало (в буквальном смысле) растущей отраслью в США.С. в последние годы.

И не зря: местные растения, фрукты и овощи, как правило, лучше для окружающей среды и для местных сообществ, чем их аналоги, купленные в магазине. А комнатные растения, как известно, помогают фильтровать воздух в помещении.

Вы не найдете ничего более местного, чем выращивание еды в собственном доме. Выращивание собственных съедобных растений гарантирует, что вы точно знаете, откуда взялась ваша еда и как она была выращена (не нужно беспокоиться о вводящей в заблуждение маркировке продуктов питания).

Вот несколько простых и полезных растений для выращивания в помещении — и способы их выращивания.

Комнатные растения могут добавить стиля и улучшить качество воздуха в вашем помещении. Это несколько простых в использовании версий, которые помогут вам начать работу. Просто обратите внимание на сорта, не подходящие для домашних животных, если у вас есть пушистые друзья.

1. Змеиные растения

Это модное комнатное растение пользуется большой популярностью в Pinterest и Instagram, и не без оснований. Он не требует особого ухода и может вырасти до 10 футов и более. Он любит яркий свет, но может жить в условиях слабого освещения в помещении, и его лучше не поливать.

Бонус: змеиные растения могут фильтровать химические вещества в воздухе, такие как бензол, формальдегид, трихлорэтилен, ксилол и толуол.

2. Pothos

Крепкий, красивый и с именем, похожим на греческого бога, Pothos готов помочь превратить ваш черный палец в зеленый. Они бывают разных цветов и очень снисходительны.

Они могут хорошо развиваться в условиях низкой освещенности, их легко выращивать и пересаживать на новые растения, а также они уменьшают количество загрязнителей воздуха, таких как формальдегид, ксилол и толуол.

3. Драцена

Драцена (и особенно сорт Драцена Лиза) отлично подходят для начинающих комнатных садоводов. Еще один выносливый друг растения, они приспосабливаются к различным условиям освещения, но не любят прямых солнечных лучей.

4. Нефритовое растение

Нефритовое растение является частью суккулентов и имеет блестящие, эластичные листья. Это также означает, что они сохраняют воду в своих листьях и чертовски независимы. Просто убедитесь, что почва немного просохнет, чтобы избежать чрезмерного полива.

Нефритовые растения также могут добавлять в воздух необходимую влажность, особенно в сухие и холодные месяцы.

5. Паучье растение

Эти плохие парни, кажется, в последнее время свисают отовсюду, и неудивительно, почему. Их легко размножить и передать другим вашим друзьям-саженцам.

Паучьи растения любят яркий свет, но не прямые солнечные лучи. Их корни также имеют тенденцию заполнять горшок, поэтому их может потребоваться пересаживать каждые пару лет или около того.

Но этот небольшой уход стоит того из-за его увлажняющих и противовоздушных свойств (таких как формальдегид и ксилол).

6. Алоэ вера

Мы знаем, что комнатные растения могут высасывать из воздуха вредные загрязнители, но алоэ и также дает нам лечебные соки. Известно, что гель алоэ вера обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Плюс, растение алоэ вера может годами расти в одном и том же контейнере, ему нужно мало воды (иди сочной семьей!), И оно удаляет формальдегид из воздуха.

Если вы используете листья в качестве успокаивающего нектара, не используйте их осторожно и удаляйте только понемногу, не более трети растения.

7. Авокадо

Почему они полезны

Авокадо полны полезных жиров. Две трети их жира — это полезные для вас мононенасыщенные продукты.

Кроме того, они содержат большое количество витаминов E и B6 и высокое содержание каротиноидов, что снижает риск некоторых видов рака. Неудивительно, что эти фрукты — одни из наших любимых!

Как их вырастить

Можно вырастить дерево авокадо из косточки авокадо, но это может не дать съедобных плодов… и вы можете долго ждать, чтобы воплотить в жизнь свою мечту о выращенных в домашних условиях тостах.

Если вы хотите есть то, что посеяли, лучше всего приобрести карликовый авокадо. (Сорта, которые дают более крупные плоды с зеленой кожицей или более обычные плоды с черной кожицей, одинаково хороши.)

Чтобы ухаживать за деревом, добавьте немного песка на дно большого, хорошо дренируемого горшка, прежде чем заполнять его обычным почвенная смесь и посадка. Регулярно поливайте, но следите за тем, чтобы почва никогда не была сырой — корни авокадо плохо переносят переувлажнение.

Часто обрезайте побеги и обязательно размещайте дерево в области с высокими потолками — даже карликовые деревья могут расти выше 10 футов!

Как их собирать

Зеленые сорта готовы к сбору урожая, когда кожица плодов становится слегка желтой, а более темные авокадо готовы, когда их кожица становится почти черной.

Спелые плоды можно оставить висящими на дереве в течение нескольких недель, но подождите дольше, и они начнут терять свой аромат и текстуру.

8. Лимоны

Почему они здоровы

Лимоны богаты витамином С, который помогает организму синтезировать коллаген, усваивать железо и метаболизировать белок. И хотя это миф, что мегадозы витамина С могут вылечить простуду, является важным питательным веществом для иммунной системы.

Как их выращивать

Если вы хотите сразу же собирать плоды, купите в питомнике двух-трехлетнее карликовое дерево.Бонус: эти маленькие деревца настолько очаровательны, что могут стать вашим новым любимым украшением.

Выберите глиняный, керамический или пластиковый горшок немного больше, чем корневой шар вашего дерева, и убедитесь, что в его дне есть несколько отверстий. Наполните дренажную емкость камнями, чтобы воздух мог циркулировать.

Используйте почву для горшечных культур, специально разработанную для цитрусовых деревьев, или выберите слегка кислую почвенную смесь на основе суглинка.

Поместите растение в такое место, которое будет получать от 8 до 12 часов солнечного света каждый день и в идеале будет поддерживать температуру от 55 до 85 ° F (от 12 до 30 ° C).

Поливайте регулярно, но следите за тем, чтобы не перенасыщать почву. (Он должен быть влажным, а не насквозь). Цитрусовые деревья любят влажный воздух, поэтому регулярное опрыскивание листьев из пульверизатора поможет сохранить листья живыми.

Как их собрать

Большинство лимонов созревают за 6–9 месяцев. Проверьте спелость, ища полный цвет и осторожно сдавливая кожуру. Легкое «податливость» означает, что лимоны готовы к употреблению в пикантных напитках, маффинах, основных блюдах и десертах.

9.Мандарины

Почему они полезны

Ваши любимые детские закуски — мандарины — не просто сладкие. Они также являются достойным источником кальция, витамина С и клетчатки. Выращивая их самостоятельно, вы можете наслаждаться ими без добавления сиропов консервированного сорта.

Как их выращивать

Купите карликовые мандариновые деревья, чтобы получить наилучшие шансы на успешное выращивание фруктов в помещении. Деревьям нравятся просторные горшки с дренажем на дне и плодородной почвой.

Им также требуется солнечное место (регулярно переворачивайте растение, чтобы оно получало свет равномерно со всех сторон). Регулярно поливайте, позволяя почве немного подсохнуть между поливами.

Деревья могут вырастать до 6 футов в высоту, и их корневая система растет вместе с ними. Когда корни начинают расти сами по себе или выходят из дренажных отверстий, пора пересаживать в контейнер, который как минимум на 2 дюйма больше в диаметре.

Как их собирать

Для лучшего вкуса собирайте мандарины, как только они станут оранжевыми.Когда они достигнут своего контрольного цвета, обрежьте или осторожно скрутите и вытащите плод с дерева, следя за тем, чтобы «пуговица» на вершине плода осталась нетронутой.

10. Помидоры

Почему они здоровы

Эти красные мясистые овощи содержат удивительное количество витамина С и калия, а также содержат антиоксидант ликопин, каротиноид, связанный со здоровьем сосудов.

Как их вырастить

Для начала выберите один 6-дюймовый горшок (для одного растения) или горшок побольше (примерно 12 дюймов), если вы хотите вырастить два растения.Для непрерывного снабжения томатами выращивайте одно или два новых растения из семян каждые 2 недели.

Заполните контейнер (-ы) стартовой почвенной смесью и семенами растений глубиной примерно 1/4 дюйма. Поливайте, сохраняя почву влажной, но не сырой.

Поместите контейнер в место, которое получает много солнечного света, время от времени переворачивая горшок (и), чтобы со всех сторон был ровный доступ к солнцу. Ожидайте, что семена прорастут через 5-10 дней.

Когда саженцы вырастут примерно на 3 дюйма, пересадите их из стартовой смеси в горшочную почву.Примерно через 2 недели после пересадки добавьте в смесь органическое удобрение.

Тщательно полейте растения; опять же, держите почву влажной, но не сырой. По мере того, как растения вырастают, вам может потребоваться поставить их на колышки, чтобы не сломать стебли.

Когда растение зацветет, постучите пальцем по основному стеблю и большим боковым ветвям — это поможет стимулировать опыление.

Как их собрать

Помидоры, выращенные в помещении, не вырастут такими большими, как помидоры на открытом воздухе, поэтому не ждите, что бифштексы размером с мяч для софтбола.Даже в этом случае они все равно будут полны вкуса домашних помидоров.

Когда плоды красные и твердые, но с легким «податливостью» на ощупь, они готовы к употреблению. Либо обрежьте плоды, либо осторожно скрутите и снимите плоды с их стеблей. Тогда приступайте к приготовлению.

11. Чесночная зелень

Почему они полезны

Мы говорим, что чесночное дыхание того стоит. Острый чеснок является членом семейства луковых, который может помочь предотвратить рак груди.

Это также суперпродукт, который помогает снизить высокое кровяное давление и может бороться с определенными штаммами бактерий.

Как их выращивать

Выращивать настоящие луковицы чеснока в помещении немного сложно, но вы можете легко вырастить чеснок зелень , который можно использовать так же, как зеленый лук. Приятно иметь под рукой, когда хочется взбодриться, добавив немного чего-нибудь зеленого!

Начните с покупки нескольких луковиц чеснока с небольшими зубчиками и не бойтесь покупать разбитую луковицу (то есть ту, которая начала лопаться или полностью разорвана).

Выберите 4-дюймовый горшок с дренажными отверстиями на дне (контейнер для йогурта размером с кварту с отверстиями в дне также подойдет) и небольшой мешок с почвой.

Заполните горшок землей примерно на полдюйма ниже верха контейнера. Разбейте луковицы на отдельные зубчики (не снимая кожуру) и вдавите каждый зубчик в почву примерно на дюйм заостренным концом вверх.

Посадите около 12 зубчиков близко друг к другу. Хорошо полейте и поставьте емкость в солнечное место. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Зеленые ростки должны появиться примерно через 1 неделю.

Как их собрать

Как только побеги вырастут от 8 до 10 дюймов (что займет несколько недель), срежьте все, что вам нужно, ножницами.

Когда гвоздика начнет давать новые ростки, компостируйте содержимое горшка, снова наполните его свежей почвой и посадите новые гвоздики. (Каждая гвоздика дает проростки хорошей зелени только один раз; для постоянного снабжения вам нужно будет продолжать пересаживать).

12. Морковь

Почему они здоровы

Морковь — хороший источник множества витаминов и минералов, включая тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, калий и витамины B6, A, C и K. Они даже содержат приличное количество клетчатки — 3 грамма на чашку.

Как и авокадо, морковь также содержит высокие дозы каротиноидов. На самом деле каротиноиды названы в честь моркови. (Бетча придумал это самостоятельно!)

Как их выращивать

Купите семена моркови и горшок или оконный ящик размером не менее 1,5 квадратных футов с дренажными отверстиями на дне. Заполните емкость на дюйм до верха почвенной смесью, богатой перегноем.

(Вы спросите, что такое гумус? Это органический материал, который остается после разложения растений и животных — не путать с вашим любимым соусом из нута. )

Полейте почву перед посадкой семян. Посадите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга, осторожно вдавливая семена в почву и покрывая их тонким слоем почвы.

Поместите контейнер в область, которая получает много света. Держите почву влажной, но не пропитанной. Чтобы сохранить влагу, вы можете замочить немного торфяного мха в воде на ночь, а затем разложить его поверх семян.

Ожидайте, что семена прорастут (т.е. начнут прорастать) примерно через 2 недели.

Как их собирать

Морковь готова к сбору урожая, когда ее верхняя часть достигает 3/4 дюйма (чуть ниже зеленого стебля). Если вы не видите саму морковь, аккуратно смахните немного земли вокруг стебля, чтобы оценить ее по размеру.

Примечание : Хотя может показаться соблазнительным увидеть, насколько крупной может стать морковь, она начнет терять сладость и аромат, когда превысит свой пиковый размер.

Чтобы собрать морковь, крепко возьмите ее за корень и немного покачивайте, затем потяните прямо вверх. Если вы обнаружите, что почва довольно жесткая, полейте ее и подождите около часа, прежде чем снова собирать урожай.

Как только морковь будет извлечена из почвы, немедленно удалите зелень, сотрите излишки грязи и дайте им высохнуть, прежде чем хранить в холодильнике.

13. Салатная зелень

Почему они полезны

Так же, как микрозелень, салатная зелень (в которую входят айсберг, шпинат, ромэн, красный лист и руккола) полна витаминов А, С и К и также содержат фолиевую кислоту и железо.

Как их выращивать

Начните с покупки заквасок или семян в местном питомнике (или закажите семена через Интернет). Выберите ящик для цветов с дренажными отверстиями на дне и заполните его горшечной почвой. Пальцем проделайте ямки в почве на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.

При использовании семян : насыпьте несколько семян в каждую лунку, затем снова прикатайте почвой к лунке, чтобы закрыть их.

При использовании стартовых корней: Помассируйте корни перед тем, как поместить каждый старт в лунку, засыпая вокруг них землей.

После начала посадки семян или полейте почву. Когда растения начнут появляться (если они растут из семян), удалите все, кроме самых крупных и здоровых побегов. Регулярно поливайте почву, следя за тем, чтобы она всегда оставалась влажной на ощупь.

Как их собирать

Для сбора смешанной зелени снимите (или обрежьте ножницами) только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и убедитесь, что не трогаете корни. Теперь вы готовы быстро и легко приготовить салат на обед, ужин или даже завтрак.

14. Микрозелень

Почему они здоровы

Большая миска смешанной зелени может быть прекрасным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. И хорошие вещи приходят в небольших упаковках: микрозелень (он же рассада, травы и овощи) может содержать даже больше питательных веществ, чем их взрослые аналоги.

Как их выращивать

Начните с покупки различных семян, таких как редис, капуста, мангольд, свекла, базилик и укроп.

Заполните неглубокий лоток глубиной не более 2 дюймов (часто называемый «лотком для рассады») или неглубокий горшок с дренажным отверстием и заполните его до верха почвенной смесью.Смочите почву водой, следя за тем, чтобы она была влажной, но не мокрой.

Равномерно рассыпьте семена по почве (они должны быть близко друг к другу, но не касаться). Сверху просейте тонкий слой почвы, чтобы покрыть семена. Используя распылитель, слегка опрыскайте почву.

Поставьте поднос на солнечный подоконник в комнате с температурой от 60 ° F (16 ° C) до 70 ° F (21 ° C). Ежедневно опрыскивайте или слегка поливайте почву, чтобы она оставалась влажной; не позволяйте почве пересыхать, но также убедитесь, что она не заболочена.

Примерно через 3-5 дней семена, скорее всего, прорастут — как только они появятся, убедитесь, что они получают от 12 до 14 часов света каждый день. Держите почву влажной у корней, но избегайте намокания листьев.

Как их собирать

Как только саженцы вырастут до 1–2 дюймов в высоту (это займет 3 недели или больше) и у них появится около двух наборов листьев, они готовы к употреблению!

Чтобы собрать зелень, возьмите ее за стебель и ножницами срежьте листья, стараясь не порезать корень. Оставляя корни нетронутыми, вы гарантируете, что ваша зелень даст несколько урожаев.

Сразу ешьте микрозелень или храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 5 дней.

15. Зеленый лук

Почему они здоровы

Как и чеснок, зеленый лук является частью семейства луковых овощей, которое помогает предотвратить рак и помогает защитить организм от свободных радикалов, повреждающих клетки.

Как их выращивать

Зеленый лук выигрывает приз за самый простой культурный урожай.Чтобы они росли, просто купите пучок, оберните луковицы резинкой и поместите весь шебанг (зелень, луковицы и все такое) в стакан с дюймовым слоем воды.

Меняйте воду ежедневно. Когда появятся новые зеленые побеги и длина корней увеличится вдвое (примерно за 7-10 дней), посадите зеленый лук в неглубокий горшок или другой небольшой контейнер.

Держите растения поливающими равномерно (т. Е. Не позволяйте почве слишком высохнуть перед поливом) и на открытом солнце.

Как их собирать

Обрежьте зеленые верхушки (оставляя не менее одного-двух дюймов растения в грязи) по мере необходимости.Чтобы использовать белую часть лука-шалота, соберите растения, когда они вырастут на 6 дюймов. Осторожно вытащите белый комок из почвы.

Вымытый и обрезанный зеленый лук следует хранить в холодильнике в течение недели. Чтобы добиться максимальной свежести, заверните его во влажное бумажное полотенце и храните в полиэтиленовом пакете.

16. Зеленый лук

Почему он здоровый

Зеленый лук содержит концентрированное количество витаминов А и С и фитохимических веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Как их вырастить

Для начала купите семена и выберите горшок диаметром от 6 до 8 дюймов.Заполните его почти до верха почвенной смесью.

Посадите семена, убедившись, что они покрыты легким слоем почвы. Установите емкость в частично затемненном месте. Регулярно поливайте, следя за тем, чтобы почва никогда не пересыхала.

Как их собрать

Аккуратно срежьте листья с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Затем займитесь тем, что заправляете печеный картофель.

17. Базилик

Почему это полезно для здоровья

Противовоспалительные свойства этой ароматной травы, по-видимому, связаны с маслом эвгенолом, которое может блокировать в организме ферменты, вызывающие отек.

Как вырастить

Начните с покупки семян или закваски в Интернете, в питомнике или продуктовом магазине. Выберите емкость шириной не менее 4 дюймов с хорошими дренажными отверстиями.

Базилик любит теплые температуры и много солнечного света — не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день.

Удобряйте почву примерно раз в месяц органическими удобрениями или удобрениями с медленным высвобождением, такими как компостный чай.

Поливайте часто — примерно один раз в день при очень высоких температурах или через день при менее интенсивных погодных условиях.(Если почва сухая, полейте ее!)

Обрезка также поможет вам увеличить урожай базилика. Когда верхние листья достигнут примерно 6 дюймов в высоту, начните их обрезать. Продолжайте обрезку по мере того, как растение становится более густым, обязательно отщипывая все появившиеся цветы.

Как собрать урожай
st it

Осторожно отрежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Взбейте немного домашнего песто и положите конец.

18. Кинза

Почему это полезно для здоровья

Считаете, что кинза — просто гарнир для энчиладас? Неа! На самом деле это источник витамина А и обладает противогрибковыми свойствами.

Как вырастить

Начните с покупки семян кориандра (интересный факт: кориандр — это название кинзы в форме семян) или заквасок и выберите контейнер глубиной не менее 8 дюймов с отверстиями в дне для дренажа.

Заполните контейнер почвой, оставив примерно 2,5–2 дюйма наверху горшка. Вдавите семена в почву, затем полейте почву до увлажнения.

Накройте емкость полиэтиленовой пленкой, закрепив резиновыми лентами. Снимите полиэтиленовую пленку, как только проростки прорастут и начнут прижиматься к пластику (это займет несколько дней).

Поливайте саженцы каждый день или около того и держите контейнер в месте, которое получает значительное количество солнечного света.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

19. Имбирь

Почему это полезно для здоровья

Этот пряный суперпродукт известен успокаивающим действием при тошноте и уменьшением воспаления.

Есть также некоторые свидетельства того, что сырой имбирь может облегчить боли в мышцах и снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом.

Как вырастить

Это просто — действительно, очень просто. Просто купите кусок имбиря в продуктовом магазине и засыпьте его землей в контейнере, убедившись, что самые свежие бутоны смотрят вверх.

Поместите контейнер в зону, которая получает непрямой солнечный свет, и дождитесь появления новых побегов. Держите почву постоянно влажной, чтобы она никогда не пересыхала (но никогда не переувлажнялась).

Как собрать урожай it

Вытащите все растение из почвы, срежьте столько, сколько вам нужно, а затем повторно посадите имбирь, используя тот же процесс, который описан выше.

20. Мята

Почему это полезно для здоровья

Масло перечной мяты, содержащееся в листьях, не только добавляет свежий вкус мохито, но и является признанным альтернативным лекарством от СРК.

Примечание : НЕ глотайте чистое эфирное масло мяты перечной.

Как вырастить

Начните с покупки семян или заквасок и большого глубокого горшка диаметром около 10 дюймов — мята разрастется. Заполните контейнер горшечной почвой и посадите семена или закваску.

Поместите контейнер в место, которое регулярно получает много солнечного света и воды, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

21. Розмарин

Почему это полезно для здоровья

Эта благоухающая трава богата карнозиновой кислотой, антиоксидантом, который, как показали исследования на животных, помогает ограничить набор веса и повысить уровень холестерина.

Как вырастить

Начните с посадки семян (или размножения черенков) в емкость с отверстиями в дне для дренажа.

Хорошо подходит почва, состоящая из смеси двух частей горшечной почвы и одной части крупного песка. Добавьте одну чайную ложку лайма (сельскохозяйственного, а не фруктового!) На 5 дюймов кастрюли. Это поможет сделать почву щелочной.

Поставьте контейнер в солнечном помещении; розмарин лучше всего растет, если ежедневно находится не менее 6 часов под прямыми солнечными лучами.Поливайте только тогда, когда верхний слой почвы станет сухим на ощупь (но не позволяйте почве полностью высохнуть).

Как собрать урожай

Осторожно отрежьте несколько веточек с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

Прежде чем начать, запомните эти полезные советы, независимо от того, какие растения вы выберете для выращивания.

Оставьте место для дренажа

Все эти растения требуют хорошо дренированной почвы, а это означает, что вам нужно либо использовать горшок с отверстиями на дне, либо сложить несколько камней на дне горшка, прежде чем добавлять почву, чтобы позволить сток воды через камни.

Если вы решите использовать горшок с отверстиями на дне, не забудьте поставить неглубокий дренажный контейнер под горшок. (Помимо эстетики эко-шика, никто не хочет, чтобы на полу была лужа грязной воды.)

Приобретите хорошую почвенную смесь

Для каждого из этих растений вы можете купить почвенную смесь в садовом центре или сделать ее самостоятельно. (Вы можете выбрать, хотите ли вы придерживаться органических почв.)

В то время как каждое растение может лучше всего расти в немного отличающейся почвенной среде, универсальная горшечная почва, ну, звучит так: подходит для различных сортов. растущих целей.

Найдите правильное освещение

Многие из этих растений лучше всего растут в местах, которые получают много солнечного света и остаются довольно теплыми в течение дня — так что ищите свое самое солнечное место вокруг.

Однако, если у вас нет солнечных окон (или если в помещении низкая температура), вы можете приобрести лампы для выращивания растений.

Эти специализированные лампы помогают поддерживать оптимальное освещение и температуру для растений независимо от погодных условий на улице или в помещении. Действительно хорошие новости? Они не очень дорогие и начинаются от 15 долларов.

Когда дело доходит до постоянного взрослого (карьера, свидания, стирка, наконец, научиться готовить больше, чем спагетти и т. Д.), Не забудьте даже полить свое паучье растение, чтобы оно оставалось живым, — огромная победа. Иди, Глен Коко.

Но если вы готовы повысить свой уровень в приготовлении пищи, попробуйте эти советы по домашнему садоводству. Нет ничего лучше, чем копаться в вечере пиццы, зная, что помидоры и зелень пришли прямо из вашего дома. М-м-м.

21 из самых здоровых и простых в выращивании

От фермерских рынков и CSA до городских ферм и служб доставки продуктов местное движение за еду стало (в буквальном смысле) растущей отраслью в США.С. в последние годы.

И не зря: местные растения, фрукты и овощи, как правило, лучше для окружающей среды и для местных сообществ, чем их аналоги, купленные в магазине. А комнатные растения, как известно, помогают фильтровать воздух в помещении.

Вы не найдете ничего более местного, чем выращивание еды в собственном доме. Выращивание собственных съедобных растений гарантирует, что вы точно знаете, откуда взялась ваша еда и как она была выращена (не нужно беспокоиться о вводящей в заблуждение маркировке продуктов питания).

Вот несколько простых и полезных растений для выращивания в помещении — и способы их выращивания.

Комнатные растения могут добавить стиля и улучшить качество воздуха в вашем помещении. Это несколько простых в использовании версий, которые помогут вам начать работу. Просто обратите внимание на сорта, не подходящие для домашних животных, если у вас есть пушистые друзья.

1. Змеиные растения

Это модное комнатное растение пользуется большой популярностью в Pinterest и Instagram, и не без оснований. Он не требует особого ухода и может вырасти до 10 футов и более. Он любит яркий свет, но может жить в условиях слабого освещения в помещении, и его лучше не поливать.

Бонус: змеиные растения могут фильтровать химические вещества в воздухе, такие как бензол, формальдегид, трихлорэтилен, ксилол и толуол.

2. Pothos

Крепкий, красивый и с именем, похожим на греческого бога, Pothos готов помочь превратить ваш черный палец в зеленый. Они бывают разных цветов и очень снисходительны.

Они могут хорошо развиваться в условиях низкой освещенности, их легко выращивать и пересаживать на новые растения, а также они уменьшают количество загрязнителей воздуха, таких как формальдегид, ксилол и толуол.

3. Драцена

Драцена (и особенно сорт Драцена Лиза) отлично подходят для начинающих комнатных садоводов. Еще один выносливый друг растения, они приспосабливаются к различным условиям освещения, но не любят прямых солнечных лучей.

4. Нефритовое растение

Нефритовое растение является частью суккулентов и имеет блестящие, эластичные листья. Это также означает, что они сохраняют воду в своих листьях и чертовски независимы. Просто убедитесь, что почва немного просохнет, чтобы избежать чрезмерного полива.

Нефритовые растения также могут добавлять в воздух необходимую влажность, особенно в сухие и холодные месяцы.

5. Паучье растение

Эти плохие парни, кажется, в последнее время свисают отовсюду, и неудивительно, почему. Их легко размножить и передать другим вашим друзьям-саженцам.

Паучьи растения любят яркий свет, но не прямые солнечные лучи. Их корни также имеют тенденцию заполнять горшок, поэтому их может потребоваться пересаживать каждые пару лет или около того.

Но этот небольшой уход стоит того из-за его увлажняющих и противовоздушных свойств (таких как формальдегид и ксилол).

6. Алоэ вера

Мы знаем, что комнатные растения могут высасывать из воздуха вредные загрязнители, но алоэ и также дает нам лечебные соки. Известно, что гель алоэ вера обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Плюс, растение алоэ вера может годами расти в одном и том же контейнере, ему нужно мало воды (иди сочной семьей!), И оно удаляет формальдегид из воздуха.

Если вы используете листья в качестве успокаивающего нектара, не используйте их осторожно и удаляйте только понемногу, не более трети растения.

7. Авокадо

Почему они полезны

Авокадо полны полезных жиров. Две трети их жира — это полезные для вас мононенасыщенные продукты.

Кроме того, они содержат большое количество витаминов E и B6 и высокое содержание каротиноидов, что снижает риск некоторых видов рака. Неудивительно, что эти фрукты — одни из наших любимых!

Как их вырастить

Можно вырастить дерево авокадо из косточки авокадо, но это может не дать съедобных плодов… и вы можете долго ждать, чтобы воплотить в жизнь свою мечту о выращенных в домашних условиях тостах.

Если вы хотите есть то, что посеяли, лучше всего приобрести карликовый авокадо. (Сорта, которые дают более крупные плоды с зеленой кожицей или более обычные плоды с черной кожицей, одинаково хороши.)

Чтобы ухаживать за деревом, добавьте немного песка на дно большого, хорошо дренируемого горшка, прежде чем заполнять его обычным почвенная смесь и посадка. Регулярно поливайте, но следите за тем, чтобы почва никогда не была сырой — корни авокадо плохо переносят переувлажнение.

Часто обрезайте побеги и обязательно размещайте дерево в области с высокими потолками — даже карликовые деревья могут расти выше 10 футов!

Как их собирать

Зеленые сорта готовы к сбору урожая, когда кожица плодов становится слегка желтой, а более темные авокадо готовы, когда их кожица становится почти черной.

Спелые плоды можно оставить висящими на дереве в течение нескольких недель, но подождите дольше, и они начнут терять свой аромат и текстуру.

8. Лимоны

Почему они здоровы

Лимоны богаты витамином С, который помогает организму синтезировать коллаген, усваивать железо и метаболизировать белок. И хотя это миф, что мегадозы витамина С могут вылечить простуду, является важным питательным веществом для иммунной системы.

Как их выращивать

Если вы хотите сразу же собирать плоды, купите в питомнике двух-трехлетнее карликовое дерево.Бонус: эти маленькие деревца настолько очаровательны, что могут стать вашим новым любимым украшением.

Выберите глиняный, керамический или пластиковый горшок немного больше, чем корневой шар вашего дерева, и убедитесь, что в его дне есть несколько отверстий. Наполните дренажную емкость камнями, чтобы воздух мог циркулировать.

Используйте почву для горшечных культур, специально разработанную для цитрусовых деревьев, или выберите слегка кислую почвенную смесь на основе суглинка.

Поместите растение в такое место, которое будет получать от 8 до 12 часов солнечного света каждый день и в идеале будет поддерживать температуру от 55 до 85 ° F (от 12 до 30 ° C).

Поливайте регулярно, но следите за тем, чтобы не перенасыщать почву. (Он должен быть влажным, а не насквозь). Цитрусовые деревья любят влажный воздух, поэтому регулярное опрыскивание листьев из пульверизатора поможет сохранить листья живыми.

Как их собрать

Большинство лимонов созревают за 6–9 месяцев. Проверьте спелость, ища полный цвет и осторожно сдавливая кожуру. Легкое «податливость» означает, что лимоны готовы к употреблению в пикантных напитках, маффинах, основных блюдах и десертах.

9.Мандарины

Почему они полезны

Ваши любимые детские закуски — мандарины — не просто сладкие. Они также являются достойным источником кальция, витамина С и клетчатки. Выращивая их самостоятельно, вы можете наслаждаться ими без добавления сиропов консервированного сорта.

Как их выращивать

Купите карликовые мандариновые деревья, чтобы получить наилучшие шансы на успешное выращивание фруктов в помещении. Деревьям нравятся просторные горшки с дренажем на дне и плодородной почвой.

Им также требуется солнечное место (регулярно переворачивайте растение, чтобы оно получало свет равномерно со всех сторон). Регулярно поливайте, позволяя почве немного подсохнуть между поливами.

Деревья могут вырастать до 6 футов в высоту, и их корневая система растет вместе с ними. Когда корни начинают расти сами по себе или выходят из дренажных отверстий, пора пересаживать в контейнер, который как минимум на 2 дюйма больше в диаметре.

Как их собирать

Для лучшего вкуса собирайте мандарины, как только они станут оранжевыми.Когда они достигнут своего контрольного цвета, обрежьте или осторожно скрутите и вытащите плод с дерева, следя за тем, чтобы «пуговица» наверху плода осталась нетронутой.

10. Помидоры

Почему они здоровы

Эти красные мясистые овощи содержат удивительное количество витамина С и калия, а также содержат антиоксидант ликопин, каротиноид, связанный со здоровьем сосудов.

Как их вырастить

Для начала выберите один 6-дюймовый горшок (для одного растения) или горшок побольше (примерно 12 дюймов), если вы хотите вырастить два растения.Для непрерывного снабжения томатами выращивайте одно или два новых растения из семян каждые 2 недели.

Заполните контейнер (-ы) стартовой почвенной смесью и семенами растений глубиной примерно 1/4 дюйма. Поливайте, сохраняя почву влажной, но не сырой.

Поместите контейнер в место, которое получает много солнечного света, время от времени переворачивая горшок (и), чтобы со всех сторон был ровный доступ к солнцу. Ожидайте, что семена прорастут через 5-10 дней.

Когда саженцы вырастут примерно на 3 дюйма, пересадите их из стартовой смеси в горшочную почву.Примерно через 2 недели после пересадки добавьте в смесь органическое удобрение.

Тщательно полейте растения; опять же, держите почву влажной, но не сырой. По мере того, как растения вырастают, вам может потребоваться поставить их на колышки, чтобы не сломать стебли.

Когда растение зацветет, постучите пальцем по основному стеблю и большим боковым ветвям — это поможет стимулировать опыление.

Как их собрать

Помидоры, выращенные в помещении, не вырастут такими большими, как помидоры на открытом воздухе, поэтому не ждите, что бифштексы размером с мяч для софтбола.Даже в этом случае они все равно будут полны вкуса домашних помидоров.

Когда плоды красные и твердые, но с легким «податливостью» на ощупь, они готовы к употреблению. Либо обрежьте плоды, либо осторожно скрутите и снимите плоды с их стеблей. Тогда приступайте к приготовлению.

11. Чесночная зелень

Почему они полезны

Мы говорим, что чесночное дыхание того стоит. Острый чеснок является членом семейства луковых, который может помочь предотвратить рак груди.

Это также суперпродукт, который помогает снизить высокое кровяное давление и может бороться с определенными штаммами бактерий.

Как их выращивать

Выращивать настоящие луковицы чеснока в помещении немного сложно, но вы можете легко вырастить чеснок зелень , который можно использовать так же, как зеленый лук. Приятно иметь под рукой, когда хочется взбодриться, добавив немного чего-нибудь зеленого!

Начните с покупки нескольких луковиц чеснока с небольшими зубчиками и не бойтесь покупать разбитую луковицу (то есть ту, которая начала лопаться или полностью разорвана).

Выберите 4-дюймовый горшок с дренажными отверстиями на дне (контейнер для йогурта размером с кварту с отверстиями в дне также подойдет) и небольшой мешок с почвой.

Заполните горшок землей примерно на полдюйма ниже верха контейнера. Разбейте луковицы на отдельные зубчики (не снимая кожуру) и вдавите каждый зубчик в почву примерно на дюйм заостренным концом вверх.

Посадите около 12 зубчиков близко друг к другу. Хорошо полейте и поставьте емкость в солнечное место. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Зеленые ростки должны появиться примерно через 1 неделю.

Как их собрать

Как только побеги вырастут от 8 до 10 дюймов (что займет несколько недель), срежьте все, что вам нужно, ножницами.

Когда гвоздика начнет давать новые ростки, компостируйте содержимое горшка, снова наполните его свежей почвой и посадите новые гвоздики. (Каждая гвоздика дает проростки хорошей зелени только один раз; для постоянного снабжения вам нужно будет продолжать пересаживать).

12. Морковь

Почему они здоровы

Морковь — хороший источник множества витаминов и минералов, включая тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, калий и витамины B6, A, C и K. Они даже содержат приличное количество клетчатки — 3 грамма на чашку.

Как и авокадо, морковь также содержит высокие дозы каротиноидов. На самом деле каротиноиды названы в честь моркови. (Бетча придумал это самостоятельно!)

Как их выращивать

Купите семена моркови и горшок или оконный ящик размером не менее 1,5 квадратных футов с дренажными отверстиями на дне. Заполните емкость на дюйм до верха почвенной смесью, богатой перегноем.

(Вы спросите, что такое гумус? Это органический материал, который остается после разложения растений и животных — не путать с вашим любимым соусом из нута.)

Полейте почву перед посадкой семян. Посадите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга, осторожно вдавливая семена в почву и покрывая их тонким слоем почвы.

Поместите контейнер в область, которая получает много света. Держите почву влажной, но не пропитанной. Чтобы сохранить влагу, вы можете замочить немного торфяного мха в воде на ночь, а затем разложить его поверх семян.

Ожидайте, что семена прорастут (т.е. начнут прорастать) примерно через 2 недели.

Как их собирать

Морковь готова к сбору урожая, когда ее верхняя часть достигает 3/4 дюйма (чуть ниже зеленого стебля). Если вы не видите саму морковь, аккуратно смахните немного земли вокруг стебля, чтобы оценить ее по размеру.

Примечание : Хотя может показаться соблазнительным увидеть, насколько крупной может стать морковь, она начнет терять сладость и аромат, когда превысит свой пиковый размер.

Чтобы собрать морковь, крепко возьмите ее за корень и немного покачивайте, затем потяните прямо вверх.Если вы обнаружите, что почва довольно жесткая, полейте ее и подождите около часа, прежде чем снова собирать урожай.

Как только морковь будет извлечена из почвы, немедленно удалите зелень, сотрите излишки грязи и дайте им высохнуть, прежде чем хранить в холодильнике.

13. Салатная зелень

Почему они полезны

Так же, как микрозелень, салатная зелень (в которую входят айсберг, шпинат, ромэн, красный лист и руккола) полна витаминов А, С и К и также содержат фолиевую кислоту и железо.

Как их выращивать

Начните с покупки заквасок или семян в местном питомнике (или закажите семена через Интернет). Выберите ящик для цветов с дренажными отверстиями на дне и заполните его горшечной почвой. Пальцем проделайте ямки в почве на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.

При использовании семян : насыпьте несколько семян в каждую лунку, затем снова прикатайте почвой к лунке, чтобы закрыть их.

При использовании стартовых корней: Помассируйте корни перед тем, как поместить каждый старт в лунку, засыпая вокруг них землей.

После начала посадки семян или полейте почву. Когда растения начнут появляться (если они растут из семян), удалите все, кроме самых крупных и здоровых побегов. Регулярно поливайте почву, следя за тем, чтобы она всегда оставалась влажной на ощупь.

Как их собирать

Для сбора смешанной зелени снимите (или обрежьте ножницами) только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и убедитесь, что не трогаете корни. Теперь вы готовы быстро и легко приготовить салат на обед, ужин или даже завтрак.

14. Микрозелень

Почему они здоровы

Большая миска смешанной зелени может быть прекрасным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. И хорошие вещи приходят в небольших упаковках: микрозелень (он же рассада, травы и овощи) может содержать даже больше питательных веществ, чем их взрослые аналоги.

Как их выращивать

Начните с покупки различных семян, таких как редис, капуста, мангольд, свекла, базилик и укроп.

Заполните неглубокий лоток глубиной не более 2 дюймов (часто называемый «лотком для рассады») или неглубокий горшок с дренажным отверстием и заполните его до верха почвенной смесью.Смочите почву водой, следя за тем, чтобы она была влажной, но не мокрой.

Равномерно рассыпьте семена по почве (они должны быть близко друг к другу, но не касаться). Сверху просейте тонкий слой почвы, чтобы покрыть семена. Используя распылитель, слегка опрыскайте почву.

Поставьте поднос на солнечный подоконник в комнате с температурой от 60 ° F (16 ° C) до 70 ° F (21 ° C). Ежедневно опрыскивайте или слегка поливайте почву, чтобы она оставалась влажной; не позволяйте почве пересыхать, но также убедитесь, что она не заболочена.

Примерно через 3-5 дней семена, скорее всего, прорастут — как только они появятся, убедитесь, что они получают от 12 до 14 часов света каждый день. Держите почву влажной у корней, но избегайте намокания листьев.

Как их собирать

Как только саженцы вырастут до 1–2 дюймов в высоту (это займет 3 недели или больше) и у них появится около двух наборов листьев, они готовы к употреблению!

Чтобы собрать зелень, возьмите ее за стебель и ножницами срежьте листья, стараясь не порезать корень.Оставляя корни нетронутыми, вы гарантируете, что ваша зелень даст несколько урожаев.

Сразу ешьте микрозелень или храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 5 дней.

15. Зеленый лук

Почему они здоровы

Как и чеснок, зеленый лук является частью семейства луковых овощей, которое помогает предотвратить рак и помогает защитить организм от свободных радикалов, повреждающих клетки.

Как их выращивать

Зеленый лук выигрывает приз за самый простой культурный урожай.Чтобы они росли, просто купите пучок, оберните луковицы резинкой и поместите весь шебанг (зелень, луковицы и все такое) в стакан с дюймовым слоем воды.

Меняйте воду ежедневно. Когда появятся новые зеленые побеги и длина корней увеличится вдвое (примерно за 7-10 дней), посадите зеленый лук в неглубокий горшок или другой небольшой контейнер.

Держите растения поливающими равномерно (т. Е. Не позволяйте почве слишком высохнуть перед поливом) и на открытом солнце.

Как их собирать

Обрежьте зеленые верхушки (оставляя не менее одного-двух дюймов растения в грязи) по мере необходимости.Чтобы использовать белую часть лука-шалота, соберите растения, когда они вырастут на 6 дюймов. Осторожно вытащите белый комок из почвы.

Вымытый и обрезанный зеленый лук следует хранить в холодильнике в течение недели. Чтобы добиться максимальной свежести, заверните его во влажное бумажное полотенце и храните в полиэтиленовом пакете.

16. Зеленый лук

Почему он здоровый

Зеленый лук содержит концентрированное количество витаминов А и С и фитохимических веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Как их вырастить

Для начала купите семена и выберите горшок диаметром от 6 до 8 дюймов.Заполните его почти до верха почвенной смесью.

Посадите семена, убедившись, что они покрыты легким слоем почвы. Установите емкость в частично затемненном месте. Регулярно поливайте, следя за тем, чтобы почва никогда не пересыхала.

Как их собрать

Аккуратно срежьте листья с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Затем займитесь тем, что заправляете печеный картофель.

17. Базилик

Почему это полезно для здоровья

Противовоспалительные свойства этой ароматной травы, по-видимому, связаны с маслом эвгенолом, которое может блокировать в организме ферменты, вызывающие отек.

Как вырастить

Начните с покупки семян или закваски в Интернете, в питомнике или продуктовом магазине. Выберите емкость шириной не менее 4 дюймов с хорошими дренажными отверстиями.

Базилик любит теплые температуры и много солнечного света — не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день.

Удобряйте почву примерно раз в месяц органическими удобрениями или удобрениями с медленным высвобождением, такими как компостный чай.

Поливайте часто — примерно один раз в день при очень высоких температурах или через день при менее интенсивных погодных условиях.(Если почва сухая, полейте ее!)

Обрезка также поможет вам увеличить урожай базилика. Когда верхние листья достигнут примерно 6 дюймов в высоту, начните их обрезать. Продолжайте обрезку по мере того, как растение становится более густым, обязательно отщипывая все появившиеся цветы.

Как собрать урожай
st it

Осторожно отрежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения. Взбейте немного домашнего песто и положите конец.

18. Кинза

Почему это полезно для здоровья

Считаете, что кинза — просто гарнир для энчиладас? Неа! На самом деле это источник витамина А и обладает противогрибковыми свойствами.

Как вырастить

Начните с покупки семян кориандра (интересный факт: кориандр — это название кинзы в форме семян) или заквасок и выберите контейнер глубиной не менее 8 дюймов с отверстиями в дне для дренажа.

Заполните контейнер почвой, оставив примерно 2,5–2 дюйма наверху горшка. Вдавите семена в почву, затем полейте почву до увлажнения.

Накройте емкость полиэтиленовой пленкой, закрепив резиновыми лентами. Снимите полиэтиленовую пленку, как только проростки прорастут и начнут прижиматься к пластику (это займет несколько дней).

Поливайте саженцы каждый день или около того и держите контейнер в месте, которое получает значительное количество солнечного света.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

19. Имбирь

Почему это полезно для здоровья

Этот пряный суперпродукт известен успокаивающим действием при тошноте и уменьшением воспаления.

Есть также некоторые свидетельства того, что сырой имбирь может облегчить боли в мышцах и снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом.

Как вырастить

Это просто — действительно, очень просто. Просто купите кусок имбиря в продуктовом магазине и засыпьте его землей в контейнере, убедившись, что самые свежие бутоны смотрят вверх.

Поместите контейнер в зону, которая получает непрямой солнечный свет, и дождитесь появления новых побегов. Держите почву постоянно влажной, чтобы она никогда не пересыхала (но никогда не переувлажнялась).

Как собрать урожай it

Вытащите все растение из почвы, срежьте столько, сколько вам нужно, а затем повторно посадите имбирь, используя тот же процесс, который описан выше.

20. Мята

Почему это полезно для здоровья

Масло перечной мяты, содержащееся в листьях, не только добавляет свежий вкус мохито, но и является признанным альтернативным лекарством от СРК.

Примечание : НЕ глотайте чистое эфирное масло мяты перечной.

Как вырастить

Начните с покупки семян или заквасок и большого глубокого горшка диаметром около 10 дюймов — мята разрастется. Заполните контейнер горшечной почвой и посадите семена или закваску.

Поместите контейнер в место, которое регулярно получает много солнечного света и воды, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.

Как собрать урожай

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

21. Розмарин

Почему это полезно для здоровья

Эта благоухающая трава богата карнозиновой кислотой, антиоксидантом, который, как показали исследования на животных, помогает ограничить набор веса и повысить уровень холестерина.

Как вырастить

Начните с посадки семян (или размножения черенков) в емкость с отверстиями в дне для дренажа.

Хорошо подходит почва, состоящая из смеси двух частей горшечной почвы и одной части крупного песка. Добавьте одну чайную ложку лайма (сельскохозяйственного, а не фруктового!) На 5 дюймов кастрюли. Это поможет сделать почву щелочной.

Поставьте контейнер в солнечном помещении; розмарин лучше всего растет, если ежедневно находится не менее 6 часов под прямыми солнечными лучами.Поливайте только тогда, когда верхний слой почвы станет сухим на ощупь (но не позволяйте почве полностью высохнуть).

Как собрать урожай

Осторожно отрежьте несколько веточек с каждого растения, стараясь не удалить все листья с одного растения.

Прежде чем начать, запомните эти полезные советы, независимо от того, какие растения вы выберете для выращивания.

Оставьте место для дренажа

Все эти растения требуют хорошо дренированной почвы, а это означает, что вам нужно либо использовать горшок с отверстиями на дне, либо сложить несколько камней на дне горшка, прежде чем добавлять почву, чтобы позволить сток воды через камни.

Если вы решите использовать горшок с отверстиями на дне, не забудьте поставить неглубокий дренажный контейнер под горшок. (Помимо эстетики эко-шика, никто не хочет, чтобы на полу была лужа грязной воды.)

Приобретите хорошую почвенную смесь

Для каждого из этих растений вы можете купить почвенную смесь в садовом центре или сделать ее самостоятельно. (Вы можете выбрать, хотите ли вы придерживаться органических почв.)

В то время как каждое растение может лучше всего расти в немного отличающейся почвенной среде, универсальная горшечная почва, ну, звучит так: подходит для различных сортов. растущих целей.

Найдите правильное освещение

Многие из этих растений лучше всего растут в местах, которые получают много солнечного света и остаются довольно теплыми в течение дня — так что ищите свое самое солнечное место вокруг.

Однако, если у вас нет солнечных окон (или если в помещении низкая температура), вы можете приобрести лампы для выращивания растений.

Эти специализированные лампы помогают поддерживать оптимальное освещение и температуру для растений независимо от погодных условий на улице или в помещении. Действительно хорошие новости? Они не очень дорогие и начинаются от 15 долларов.

Когда дело доходит до постоянного взрослого (карьера, свидания, стирка, наконец, научиться готовить больше, чем спагетти и т. Д.), Не забудьте даже полить свое паучье растение, чтобы оно оставалось живым, — огромная победа. Иди, Глен Коко.

Но если вы готовы повысить свой уровень в приготовлении пищи, попробуйте эти советы по домашнему садоводству. Нет ничего лучше, чем копаться в вечере пиццы, зная, что помидоры и зелень пришли прямо из вашего дома. М-м-м.

7 научно обоснованных преимуществ для здоровья от наличия растений в домашних условиях

Карен Рид

У друзей и коллег есть растения дома или в офисе.Возможно, вы сами обдумывали это, но потом вспомнили, что они требуют заботы и внимания. У тебя действительно есть это время? Вы действительно хотите зелени в своем доме, когда он так красиво выглядит на улице?


Что ж, наличие растений в доме дает ряд преимуществ для здоровья. Эти преимущества стоят того, чтобы установить режим полива и подкормки растений. Кроме того, вы можете получить разные виды растений, которые требуют меньшего ухода, чем другие (например, кактусы).

Хотя вы, возможно, слышали о преимуществах, вы не можете быть уверены в их реальности.Могут ли ваши растения действительно сделать вас счастливее? Действительно ли они улучшат качество вашего воздуха? Исследователи изучили утверждения и нашли истину. Вот доказанные наукой преимущества наличия растений в вашем доме.

1. Они помогают улучшить психическое здоровье

Растения естественным образом способствуют заживлению, а не сокрушают их и употребляют их соки! Просто наличие их дома может помочь улучшить ваше психическое здоровье. Исследователи из Соединенного Королевства обнаружили, что люди, живущие на природе, чувствуют себя намного счастливее, чем те, кто этого не делает.Это касается не только тех, кто живет в деревне. Просто посмотрите на зелень в доме.

Есть несколько теорий относительно этого. Одна из них заключается в том, что растения заставляют задуматься о природе. Вы думаете о сельской местности и открытых пространствах. Растения помогают вам чувствовать себя менее замкнутым, особенно если вы живете в центре города.

У растений также есть ощущение покоя. Их не волнует ваш напряженный день. Они сидят и растут.Растения терпеливы и послушны, при этом помогают создать такую ​​атмосферу в доме. Вместо того, чтобы постоянно чувствовать, что вы носитесь вокруг всех остальных, вы можете получить успокаивающий характер растений.

Кроме того, улучшается качество воздуха. Растения выделяют кислород в воздух и поглощают углекислый газ. Когда они у вас дома, воздух в вашем доме, естественно, более полезен для вас. Конечно, больше кислорода означает, что ваше тело работает более эффективно. Ваш мозг чувствует себя менее утомленным и затуманенным, а это означает, что все связи улучшаются.Вы выделяете нужные типы гормонов, помогая поддерживать свое психическое здоровье.

Если вы страдаете депрессией или тревогой, вам нужно завести дома несколько растений. Ищите те, которые работают в ваших интересах. Если вы чувствуете, что у вас недостаточно времени для ежедневного полива, обратите внимание на кактусы и другие подобные растения, которым не нужно столько воды. Если вам нравится идея чего-то искать, вы можете выбрать цветы и растения, которые потребуют немного больше усилий.

Ароматы также помогают с психическим здоровьем.Когда вы почувствуете хороший запах, вы сразу почувствуете себя более расслабленным и счастливым. Обоняние — мощный инструмент для воспоминаний, который помогает выявить хорошее, а не плохое, мгновенно увеличивая выбросы положительных химических веществ из мозга.

2. Ваша иммунная система усиливается

От этого выигрывает не только ваше психическое здоровье. Ваше физическое здоровье тоже. Растения помогают укрепить иммунную систему, особенно во время сезона гриппа.

Частично это связано с психологическими выгодами.Когда вы больше спите и чувствуете себя более расслабленным, ваша иммунная система может работать больше. Вам будет намного проще бороться с ошибками и вирусами, которые делают свои обходы. Но это не единственный способ получить прибыль.

Растения содержат фитонциды и другие химические вещества, переносимые по воздуху. Эти химические вещества помогают снизить уровень стресса, который вы испытываете в течение дня. Вам даже не нужно видеть, как они получают это преимущество! Когда вы чувствуете меньше стресса, ваша иммунная система получает естественный импульс. В большинстве случаев вы не почувствуете положительных эффектов физически, за исключением тех случаев, когда поймете, что у вас не было простуды, как у ваших друзей!

И еще есть преимущества в питании.Пока вы не едите и не используете растения, они могут способствовать распространению положительных химических веществ, поддерживающих вашу иммунную систему. Вы улучшаете свое здоровье третьим способом, помогая бороться с простудой, гриппом и другими болезнями.

Благодаря целебным свойствам растения часто можно встретить за пределами больниц. Вы также обнаружите, что персонал больницы более чем счастлив, если у пациентов есть растения у постели больного. Они показали положительные результаты, помогая пациентам быстрее оправиться от болезней.

Исследования, проведенные в Норвегии, показали, что за счет использования растений в домашних условиях заболеваемость снижается на 60%. Несмотря на то, что это не все болезни, в это, безусловно, стоит инвестировать.

3. Ваша производительность повысится

Вы когда-нибудь чувствовали, что просто не можете работать? Все дело в том, как оформлен ваш дом. Те, в которых больше картин, украшений и растений, оказались более продуктивными рабочими местами. Вы получаете напоминания о том, почему вы работаете, и о целях, которые у вас есть в жизни.

Плюс к этому есть преимущества для психического здоровья. Пространства без какой-либо формы персонализации могут демотивировать и скучать. Вы получаете пространство, которое вам неинтересно и от которого страдает психическое здоровье. Вы чувствуете повышенный стресс и тревогу, вам трудно выйти из рабочего режима в конце дня. После этого чувства удовлетворения нет.

Растения помогают избавиться от этого чувства. Вы добавляете цвета своему рабочему пространству или дому, давая своему разуму необходимую психологическую поддержку для повышения вашей производительности.Когда вы видите растение, вы обретаете новое вдохновение и творческий подход. Внезапно ту работу, с которой вы боролись последние три часа, становится намного легче выполнить, и вы думаете нестандартно, чтобы произвести впечатление на своего босса.

Чтобы получить это преимущество, вам действительно не нужно так много растений. Всего пара поможет создать позитивное рабочее пространство.

4. Ваши отношения улучшаются

Разве вы не хотели бы найти способ улучшить отношения в своей жизни? Растения — безусловно, способ сделать это.Домашние животные также способствуют улучшению взаимоотношений, но растения требуют меньше ответственности, и вы можете заставить их вести более активный образ жизни без чувства вины.

Когда вы получаете растения, вы испытываете чувство сострадания. В вашем доме есть еще одно живое существо, о котором нужно заботиться. В конечном итоге вы чувствуете сочувствие к растениям, которое затем может привести к чувству сострадания и сочувствия к другим людям в вашей жизни.

Есть исследования, которые показывают, что разговоры с растениями — хороший способ помочь им расти.Они питаются углекислым газом, которым вы выдыхаете, а вы — их кислородом. Это означает, что разговоры не только создают связь, но и создают жизнь.

Растения особенно полезны для людей с ограниченным кругом общения, особенно для тех, кто привязан к дому. Они помогают добавить что-то живое, чтобы человек не чувствовал себя полностью одиноким. Когда у них действительно есть посетители, они могут общаться на более высоком уровне.

5. Они улучшают ваши способности к обучению

Помните, что растения помогают повысить уровень продуктивности? Что ж, они также помогают повысить ваши способности к обучению.Это, безусловно, связано с производительностью. Растения в доме помогают повысить концентрацию внимания и ясность ума, что значительно облегчает сосредоточение внимания на текущих задачах.

И взрослые, и дети получат пользу от того, что растения будут в доме. Взрослые будут уделять больше внимания своей работе и задачам в учебе, в то время как детям будет легче усвоить основы.

Дети, страдающие психическими расстройствами или психическими расстройствами, также могут получить пользу от растений. Фитонутриенты помогают успокоить разум, создавая более безопасное пространство и среду для обучения.Они более открыты для решения поставленных задач.

Растения помогают избавиться от чувства незащищенности и подавленности. Благодаря их успокаивающему характеру, человек может выглядеть и чувствовать себя естественно спокойнее. Затем это приводит к улучшению фокуса и способности овладевать предметом.

Еще есть фактор запаха. Обоняние связано с воспоминаниями. Когда вы изучаете определенный запах, вы можете использовать его на тестах и ​​экзаменах, чтобы запомнить то, что вы изучали.Большинство школ разрешают использование масел или духов, так что вы можете разбавить запах растения и использовать его в своих интересах.

Исследования показали, что внимательность повышается на 70% из-за растений в комнате. Чем внимательнее человек, тем лучше он запоминает предметы.

6. Улучшение качества воздуха

Качество воздуха может быть серьезной проблемой. Знаете ли вы, что воздух в вашем доме хуже, чем в центре города? Это потому, что загрязняющие вещества попадают внутрь, но им чрезвычайно трудно выбраться.Бактерии и вирусы остаются в доме, повышая вероятность того, что вы заболеете зимой. Хотя вы можете открыть окно, вы также можете использовать растения для улучшения качества воздуха.

Все сводится к содержащимся в воздухе химическим веществам, которые выделяют растения. Они устраняют загрязняющие вещества в воздухе, мгновенно восстанавливая баланс. У вас остается воздух, который более безопасен и полезен для дыхания.

Конечно, мы уже рассмотрели преимущества улучшения качества воздуха.Это помогает укрепить вашу иммунную систему и ваше психическое здоровье. Улучшенное качество воздуха также помогает улучшить здоровье груди. Когда вы вдыхаете загрязнители, вы раздражаете ими легкие. Вдыхая более свежий воздух, вы мгновенно очищаете дыхательные пути и избавляетесь от раздражения, поэтому дышите намного лучше.

Если у вас есть домашние животные, то растения отлично подойдут. Хотя они не избавятся от соложения шерсти домашних животных на вашем полу, они помогут поглощать вредные вещества, которые ваши домашние животные приносят извне! Также растения помогут улучшить жизнь вашего питомца.

Исследования показали, что растения удаляют около 87% загрязняющих веществ в воздухе, некоторые из которых являются наиболее вредными химическими веществами. Они помогут избавиться от формальдегида и бензола. Известно, что оба они вызывают рак, поэтому очень важно избавиться от них дома.

Хорошая новость в том, что вам не нужно беспокоиться об уничтожении растений. Растения втягивают химические вещества в почву, которая затем превращается в пищу для растений. Итак, пока ваше здоровье улучшается, ваши растения процветают благодаря еде!

7.Они добавляют в дом больше влажности

Растения выделяют почти всю воду, которую поглощают. Это хорошая новость для вас, поскольку вода помогает улучшить качество воздуха и улучшить ваше здоровье. Сухой воздух может вызвать раздражение легких и вызвать такие проблемы, как сухость во рту и перегрев. Ваше тело максимально нуждается во влаге.

Растения — это идеальный способ вернуть в воздух влажность. Вам не нужно покупать увлажнитель воздуха и видеть, как ваши счета за электричество увеличиваются.Все это растение делает за вас абсолютно бесплатно.

Если вам сложно заснуть из-за сухого воздуха ночью, добавьте растения в спальню. Они будут постоянно выпускать воду в течение ночи, поэтому ваша спальня останется на лучшем уровне. Вы также можете использовать растения в столовой и гостиной, чтобы сделать жилое пространство более комфортным.

В то же время растения впитают часть влаги, чтобы использовать их позже. Вы можете гораздо лучше контролировать уровень влажности в ванной или на кухне, чтобы улучшить свое дыхание.

Добавьте растения в свой дом

Пришло время воспользоваться преимуществами растений для здоровья. Исследователи доказали, что все семь перечисленных выше веществ положительно влияют на ваше здоровье. Если вы хотите улучшить свое психическое или физическое здоровье, растения обязательно сделают это.

Размещено с разрешения нашего сотрудника СМИ Positive Health Wellness.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *