Возводим зимний сад в частном доме своими руками!

Зимний сад в частном доме представляет собой небольшую уютную оранжерею, где удачно подобранные растения создают дополнительный комфорт и уют. Здесь можно приятно отдохнуть или почитать книгу в окружении благоухающих растений. Более подробно о конструктивных особенностях и возведении мини-оранжереи расскажет данная статья.

1. Как выбрать сторону для размещения?
2. Конструкция оранжереи: ищем подходящий вариант
3. Основные типы зимних садов
4. Растения для комнаты
5. Освещение
6. Выбираем систему отопления
7. Как организовать вентиляцию?
8. Поэтапное строительство
9. Остекление
10. Дизайн зимнего сада в частном доме

Как выбрать сторону для размещения?

Сторона, с которой будет размещаться сооружение, играет немалую роль, поэтому сначала рассмотрим каждую из них подробнее:

• Западная. Здесь большим плюсом будет тепло, накопившееся за весь день. Однако в летнее время может произойти перегрев растений, что негативно повлияет на их дальнейшее развитие и рост.
• Южная. Самый неблагоприятный вариант. Здесь будет все время жарко, а чтобы это предотвратить, придется потратить немало финансовых средств для поддержания оптимальной температуры с помощью вентиляции и частого полива.
• Северная. Если устраивать зимний сад частного дома таким образом, то следует предусмотреть качественный обогрев в зимний период.
• Восточная. Пожалуй, лучшее решение из всех вышеописанных. Прозрачная постройка не будет перегреваться, а это сэкономит расходы и не нанесет вреда растениям.

Конструкция оранжереи: ищем подходящий вариант

Вариаций устройства подобных помещений множество, перечислим лишь некоторые из них:

Стандартная конструкция. За счет крыши с уклоном и простоты устройства узлов, она надежная и прочная. Для сборки и установки не требуются огромные финансовые затраты, специальные навыки или знание инженерного дела.

Домашняя оранжерея в качестве пристройки к жилому зданию. Прозрачное строение пристраивается к дому, где его верх соединяется с общей крышей. Для организации правильного водостока ее необходимо слегка приподнять.

Сооружение пристраивается по внутреннему углу. Основная сложность в таком решении – соединение стропил и стоек.

Мини-оранжерея со сложным устройством крыши. Боковые элементы могут изламывать сразу в нескольких плоскостях.

Организация зимнего сада на крыше. Интересным вариантом является обустройство оранжереи на мансарде при остеклении большей части дополнительного этажа. «Зенитный фонарь» экономичнее сделать из балок с дальнейшим их остеклением. Если конструкция имеет малый вес, то балки могут без проблем заменить полноценные несущие стены. Все сооружение следует тщательно укрепить.

Оранжерея в виде пристройки по внешнему углу жилого строения. При желании летом устроить открытую террасу рационально установить двери-гармошки. Если зимой сама постройка предполагается в закрытом варианте, то лучше сделать опору на 3 стойки и обустроить прочный каркас.

Основные типы зимних садов

Существует три основных типа:

• Субтропический: прогревание воздуха в зимний период не должно превышать отметку в +10 градусов Цельсия. Такой вариант подходит для владельцев домов, которые устраивают оранжереи для редкого посещения и чаще зимой, чем в другое время года. Подобные условия подходят для инжира, фейхоа, папоротника и так далее.
• Умеренный: данный тип требует дополнительного обогрева искусственным способом. Оптимальный температурный режим – от 10 до 25 градусов. Здесь можно посадить как бугенвилии, так и кофейные деревья.
• Тропический: самый жаркий режим с повышенной влажностью (=+25°C). Подходит для выращивания орхидей, марант, диффенбахий и т. д.

Растения для комнаты

Выбирая растения для вашей мини-оранжереи можно не ограничивать себя в предпочтениях и желаниях. Необходимо внимательно соотносить сами культуры с температурой и влажностью. При несоблюдении этих условий можно погубить все саженцы. Кроме всего прочего, нужно понимать, что зимний сад в частном доме своими руками – это весьма сложное и кропотливое занятие, которое требует и времени, и сил.

Для экономии финансов и времени лучше выбрать одну категорию растений с одинаковым уходом и температурным режимом. При умелом обращении можно создать неповторимый интерьер зимнего сада в частном доме.

Освещение

В осенний или зимний период растениям не достаточно естественного освещения, поэтому многие владельцы домов озадачиваются монтированием искусственных источников света.

Какое освещение можно выбрать? Рассмотрим варианты:

• Стандартные лампы накаливания. Не рекомендуется использовать, так как они не содержат лучей, необходимых для фотосинтеза. Кроме этого, они выделяют достаточно много тепла, что может быть критично.
• Фитолампы. Применяются в основном для освещения растений, поэтому в данном случае, представляют лучшее решение.
• Лампы дневного света. Особо чувствительны к сбоям в электросетях или внезапным перепадам напряжения. Постоянное использование (выключение/включение) приводит к уменьшению эксплуатационного срока.
• Металлогалогенные. Спектр излучения на порядок ближе к естественному освещению, однако, из-за небольшого срока службы их приходится постоянно заменять.

Выбираем систему отопления

Основные факторы, которые влияют на выбор:

• Размеры мини-оранжереи. Чем больше площадь, тем больше расходы на обогрев помещения;
• Растения, которые предполагается выращивать. Для некоторых видов оптимальная температура для роста составляет 20 градусов Цельсия;
• Частота посещения. Если в помещении располагаются цветы, которые устойчивы к низким температурам, то при редком посещении достаточно включить обогреватель. В случае, когда сад является продолжением жилого строения и часто используется, то следует тщательно продумать постоянный прогрев.

Мы уже подробно писали о варианте системы электроотопления в деревянном доме.

В таблице ниже представлены преимущества и недостатки каждой из систем отопления:

Название	Плюсы	Минусы
Электрическое (отопление с помощью обогревателей)	легкость монтажа; регулировка количества поступаемого тепла; обогреватель можно переставлять при необходимости.	обогреватели сушат окружающий воздух, что отрицательно влияет на развитие культур; значительные расходы на электричество.
Воздушное (установка воздухонагревателя в помещении или вентилятора в окне)	приемлемая стоимость устройства;	дополнительное утепление; покупка сопутствующего оборудования; чрезмерная сушка воздуха; требуется много свободного места; непривлекательный вид.
Водяное (подключение радиаторов)	поддерживание условий, оптимальных для растений; между оранжереей и домов нет перепадов температур; невысокая стоимость обслуживания.	сложность в установке, требуется специнструмент и навыки работы с оборудованием.
Печное (установка печи)	использование угля и дров; декоративный элемент интерьера.	повышенная пожароопасность; необходим постоянный контроль за процессом; неравномерное распределение тепла.
С помощью кондиционеров	возможность регулировать температурный режим; воздух в помещении не пересушивается.	расходы на оплату электроэнергию; такое оборудование весьма дорогостоящее.
По принципу «теплый пол»	обеспечение прогрева грунта; хорошее распределение тепла; нагрев воды, предназначенной для полива.	высокая стоимость устройства теплого пола; сложность ремонта; установка системы до функционирования сада.

Для эффективного и рационального обустройства зимнего сада в частном доме лучше использовать комбинированную систему отопления и правильно рассчитать вентиляцию.

Как организовать вентиляцию?

Чтобы обустроить зимний сад в загородном доме, следует продумать систему вентиляции, ведь растения требуют наличия постоянного свежего воздуха. Остановимся подробнее на двух системах вентилирования.

Механическая

Воздушные массы поступают в помещение через специально оборудованные для этого форточки, а вот застоявшийся воздух удаляется посредством вентиляторов.

Положительные стороны:

• воздухообмен осуществляется при наличие или отсутствие ветра;
• уменьшает риск взлома и проникновение недоброжелателей;
• не мешает образованию тени.

Отрицательные стороны:

• использование большого количества электроэнергии;
• предполагает профессиональное обслуживание;
• постоянный шум от работающих приборов;
• нарушение гармоничности интерьера.

 Естественная

Здесь предполагается обустройство системы фрамуг, форточек и так далее. Площадь открытых стеклянных приспособлений занимает ¼ от площади всего помещения. Только в этом случае будет оптимальный доступ кислорода. Для удобства всю систему открывания/закрывания фрамуг можно поставить на автоматический режим.

Положительные стороны:

• отсутствие сквозняков;
• отсутствие шума при проветривании комнаты.

Отрицательные стороны:

• створки мешают естественному затенению и уменьшают внутренний объем комнаты;
• необходима разница в температурах;
• из-за сильной ветровой нагрузки возможно механическое повреждение створок;
• дополнительная защита от вредителей с помощью москитных сеток.

Поэтапное строительство

Для того чтобы построить зимний сад самостоятельно, требуется поэтапная инструкция.

Фундамент

Возведение оранжереи не требует организации отдельной фундаментной основы из-за своей легкости. Чаще всего она устраивается на уже пристроенной к деревянному дому террасе. Если же планируется весомая постройка, то вероятно придется устанавливать сваи на глубину от полутора до двух метров ниже промерзания грунта.

Часто конструкция водружается на цоколь, который возвышается над грунтом. Благодаря этому появится возможность без риска монтировать радиаторы и подоконники. Также важно помнить, что каждый фундамент нуждается в качественной гидроизоляции (можно использовать рубероид или пленку) и утеплении (часто применяют пенопласт 10-ти сантиметровой толщины).

Монтаж несущего профиля

Несущий профиль является основой каркаса оранжереи. В зависимости от материала, используемого для изготовления, различают: металлопластиковые, деревянные и алюминиевые профиля.

Балки, на которые опирается вся стропильная конструкция, устанавливаются сверху фасадной части. Кровельные элементы (в данном случае стеклопакеты или подобный материал) крепятся к стропильным ногам посредством специальных прижимных балок с уплотнителями. Стропильный шаг – 55-75 сантиметров. На его величину влияет ветровая нагрузка и тип кровли.

Уклон крыши варьируется – 7-45 градусов. Чем больше уклон, тем быстрее крыша очистится от накопившегося снега. Также угол наклона влияет на количество проникающего в помещение света. Монтаж специально предназначенной системы куда выгодней и удобней, чем стандартный вариант. Здесь есть возможность установить кабели, которые предотвратят образование наледи.

К стене жилого деревянного дома конструкция оранжереи прикрепляется посредством анкеров, стартовых профилей и саморезов. Щели между главной стеной и профилями заделывают акриловым, битумным или силиконовым герметиком. С помощью гофрированной ленты можно организовать удобную дренажную систему для отведения лишней влаги с поверхности крыши.

Если домашняя мини-оранжерея присоединяется к ранее построенному жилому дому, то велика вероятность в разнице осадки фундаментной основы. В основном, это происходит тогда, когда основное здание за пару лет значительно усаживается. Здесь достаточно сделать обсаду с определенным зазором по периметру примыкания сада.

Остекление

Рассмотрим два самых распространенных вида материала для остекления будущего домашнего сада.

Стеклопакет

Весьма выгодный вариант, если вы хотите уменьшить теплопотери. Для такого рода изделий используется различное стекло, все зависит от желаний и возможностей заказчиков. Выбор широк: противоударное, закаленное, звуконепроницаемое и так далее.

Если стекло окрашивается, то свет, попадающий в помещение, будет иметь такой же оттенок. Обратите внимание, что это может испортить общий интерьер. Хорошим вариантом будет самоочищающееся стекло, грязь на котором разлагается благодаря воздействию солнечных лучей, а потом просто смывается дождем.

Поликарбонат

Имеет высокий уровень поглощения солнечных лучей, обеспечивает отличную теплоизоляцию. Лучшие его свойства: ударопрочность, гибкость и устойчивость к большим нагрузкам. Различают: прозрачный, темный и матовый.

Среди отрицательных сторон:

• меньшая плотность, чем, например, у стекла;
• высокий уровень затирания и загрязнения;
• в некоторых местах может позеленеть.

Поликарбонат может быть цельный или ячеистый. Поликарбонатовые изделия желательно применять для обустройства крыши. Они легкие, безопасные и относительно дешевые. Закрепляются достаточно свободно, иначе треснут при сильной жаре. При работе следует точно соответствовать инструкции.

Дизайн зимнего сада в частном доме

Главными и важными элементами являются, само собой, растения. Однако их красоту всегда можно подчеркнуть декоративными решетками из дерева, кашпо или кадками. Также важной деталью является оформление пола. От выбора напольного покрытия часто зависит то, насколько гармонична цветочная галерея в целом.

Подчеркнуть уникальный интерьер сможет и правильно подобранная мебель. Плетеный столик, деревянные скамейки и стулья с изящной резьбой – все это добавит тепла и уюта в мини-оранжерею.

Зимний сад своими руками | Строительный портал

Нескончаемое лето – недостижимая мечта детства, которая становится реальностью благодаря созданию зимнего сада. Соорудив в своем доме зимний сад, вы своими руками сможете воссоздать бесконечное ощущение  радостной беззаботной поры, которая у всех ассоциируется с приятным шелестом листвы, воздухом, наполненным ароматом летних цветов, и душевными разговорами под вечерним небом августа. Благодаря росту и развитию инновационных технологий, человек получил возможность «законсервировать» лето под прозрачным колпаком, что позволит независимо от времени года наслаждаться пышной зеленью и приятным запахом цветущих растений. На первый взгляд, зимний сад, обустроенный в доме или коттедже, представляет собой лишь красивую игрушку, которая может стать приятным местом для отдыха, однако, здесь все намного сложнее, и зимний сад является сложным инженерным сооружением, о разновидностях и нюансах создания которого пойдет речь в настоящей статье.

Содержание

1. Зимний сад: красивое развлечение или сложная конструкция?
2. Теплица, оранжерея и зимний сад: в чем разница?
3. Проект зимнего сада – очарование природы в рамках элитных интерьеров
4. Как правильно выбрать месторасположение зимнего сада?
5. Конструкции зимних садов: основные требования
6. Основные конструкции зимнего сада: типы и проекты
7. Выбираем материал для строительства зимнего сада своими руками
8. Отопление зимнего сада. Выбор наиболее оптимального способа
9. Вентиляция в зимнем саду
10. Осветительная система зимнего сада: основные типы ламп
11. Типы садов в зависимости от культивируемых растений
12. Декоративное оформление зимнего сада

 

Зимний сад: красивое развлечение или сложная конструкция?

Зимний сад представляет собой специализированную инженерно-техническую конструкцию, являющуюся частью жилого дома и представляющую собой помещение, предназначенное для размещения, а также выращивания растений.

Более того, с точки зрения профессионалов, зимний сад является не только коллекционным собранием растений, но и искусственным пейзажем в рамках жилого пространства, который может выполнять функции помещения для бассейна и пространства «зеленой» гостиной». Не менее актуальным определением словосочетания «зимний сад» является следующее: Это сложная конструкция, составными элементами которой являются вертикально ориентированные или наклонные поверхности, для которых характерна самая разнообразная форма.

Зимний сад фото

Теплица, оранжерея и зимний сад: в чем разница?

Так как зимний сад представляет промежуточную зону между естественной средой и рукотворным пространством жилого помещения, есть смысл поговорить об отличительных особенностях зимнего сада, оранжереи и теплицы. Основное отличие зимнего сада от оранжереи состоит в том, что предназначение последней ограничивается выращиванием растений в специально созданных условиях, что обуславливает организацию оранжереи отдельно от жилого помещения. Так, например, весьма распространено выращивание в оранжерее цитрусов, для которых необходимо создать специальную климатическую зону, которая не является благоприятной для проживания человека. Основная функция зимнего сада, напротив, заключается в сохранении растений и создании комфортабельного для них микроклимата в период холодов.

В отличие от теплицы, зимний сад является переходной зоной между ограниченной средой жилого пространства и естественной средой. Кроме того, зимний сад считается одним из способов пассивного отопления жилого помещения за счет энергии солнечного света, чего нельзя сказать о теплице, в виду отсутствия ее взаимосвязи с домом.

Проект зимнего сада – очарование природы в рамках элитных интерьеров

Создание проекта зимнего сада является одним из самых удачных и оригинальных способов превращения непримечательной обстановки в элитный интерьер.  Учитывая то, что практически неограниченное разнообразие материалов, представленное на строительном рынке, позволяет использовать наиболее передовые, вы получаете уникальную возможность создавать зимние сады с наиболее высокими экологическими показателями, обеспечивающими благоприятные условия для жизнедеятельности флористических композиций, а также комфортный микроклимат в смежных с зимним садом помещениях.

Как правильно выбрать месторасположение зимнего сада?

• Юг. Наименее удачный выбор для расположения зимнего сада, что обусловлено чрезмерным преждевременным перегревом  растений, что станет поводом для лишних затрат на обустройство совершенной системы вентиляции и чрезмерного полива. Однако в южном расположении есть и свои плюсы: в зимнее время года в саду, ориентированном на юг, тепло будет сохраняться намного дольше.
• Север. Сады, ораентированные на север, склонны к быстрому накоплению тепла и, в то же время, к быстрой его отдаче. Но если вы остановили свой выбор на данной стороне света, первостепенная ваша цель должна заключаться в обустройстве качественной системы обогрева.
• Запад. И здесь есть свои плюсы и минусы. Способность к длительному сохранению тепла, особенно ценная в зимнее время, летом может стать одним из основных минусов зимнего сада, расположенного с западной стороны.
• Восток. Построив светопрозрачную конструкцию, ориентированную на восток, вы заранее защитите ее от преждевременного перегрева, обеспечив наиболее комфортный микроклимат для будущих флористических композиций.

Конструкции зимних садов: основные требования

Так как основное предназначение зимних садов заключается в обеспечении оптимальных условий для жизнедеятельности растений, перед тем, как заняться разработкой проекта зимнего сада, мы советуем ознакомиться с основными требованиями, предъявляемым к конструкциям зимних садов. Они заключаются в следующем:

• Способность эффективно сохранять тепло;
• Абсолютная прозрачность, подразумевающая использование материалов, обеспечивающих прохождение до 80 % солнечного света;
• Длительный эксплуатационный срок и антикоррозионная устойчивость используемых материалов;
• Высокая несущая способность каркасных материалов и их устойчивость к нагрузкам.

Знание этих требований позволит вам построить зимний сад своими руками, который не доставит вам лишних беспокойств по поводу необходимого ремонта несущих конструкций.

Основные конструкции зимнего сада: типы и проекты

С точки зрения технической безопасности, наиболее удачной конструкцией зимнего сада является застекленная пристройка к жилому помещению, которая связана с ним через специально обустроенные двери. В основе такой пристройки лежит несущая конструкция, которая может характеризоваться самой разнообразной конфигурацией и изготовлением из различных материалов. Наиболее часто используются: алюминий, дерево, реже сталь, а также их комбинации.

Так как в зимнее время на постройку могут действовать высокие нагрузки, основными из которых являются снег, зимнее обледенение, ветер, град и дождь, конструкция должна быть высокоустойчивой к таким агрессивным весовым нагрузкам. В наибольшей степени данному требованию отвечает каркасная конструкция, подразумевающая опору ферм на вертикально расположенные стойки, что позволяет наиболее равномерно распределить нагрузки. Важно помнить, что в случае обустройства кровли зимнего сада с уклоном, на ней может скапливаться снег, а весной это может стать причиной оттока талой воды, вследствие чего трудно избежать протечек кровли.

Если вы предпочли построить зимний сад, характеризующийся большой площадью остекления, необходимо знать, что основной мерой защиты конструкции от нагрузок является усиление жесткости, подразумевающее использование дополнительных каркасных элементов, таких как оконные рамы или раздвижные двери.

Выбираем материал для строительства зимнего сада своими руками

Стекло

Является наиболее распространенным видом строительного материала, обладающим высокой несущей способностью. Не менее важным достоинством стекла считается его высокая пропускная способность, гарантирующая прохождение до 98 % солнечной энергии.

Из недостатков стекла можно отметить его высокую стоимость, которую можно компенсировать, приобретя стекло меньшей толщины и повысить его прочность, усилив площадь металлических каркасных конструкций.

Не менее существенным минусом стекла считается быстрая теплоотдача, в чем можно убедиться, нагрев помещение зимнего сада до 25 градусов. Через несколько часов вы станете свидетелем быстрого падения температуры.

Поликарбонат

Инновационный материал, использование которого позволяет существенно снизить затраты на возведение зимнего сада. В 15 раз более легкий, чем стекло, поликарбонат, в виду своей высокой прозрачности, удовлетворит все требования, предъявляемые к строительным материалам для зимнего сада. Устойчивый к коррозии и трещинообразованию, поликарбонат легко меняет свою исходную конфигурацию и имеет высокую несущую способность.

Стеклопакеты

В настоящее время строительство прозрачных зимних садов все чаще не обходится без использования стеклопакетов, которые за короткий промежуток времени успели стать основой тепличного строительства. Изготовление стеклопакетов для строительства теплиц и зимних садов осуществляется аналогично стандартным стеклопакетам. В основе садового стеклопакета лежит алюминиевый, металлопластиковый или деревянный профиль, удерживающий несколько листов стекла определенной толщины. Также осуществляется обработка всех имеющихся соединений герметиками, что позволяет создавать конструкцию, устойчивую к агрессивным воздействиям внешней среды. Чтобы осуществить грамотное, с технической точки зрения, проектирование зимнего сада, рекомендуется учитывать различные условия эксплуатации. Это предполагает использование различных типов стекол, которым свойственны различные эксплуатационные характеристики:

• стеклоотражающие стекла;
• энергосберегающие стекла;
• мультифункциональные стекла;
• прозрачные флоат стекла.

Отопление зимнего сада. Выбор наиболее оптимального способа

Отопление зимнего сада является одним из основных параметров его эффективности. Наиболее распространены электрическое, газовое, водяное, воздушное и печное отопление, а также варианты отопления, предполагающие сочетанное использование нескольких физических факторов. В большинстве случаев отопление рассматривается в комплексе с вентиляцией и организуется с учетом  параметров жизнедеятельности культивируемых в зимнем саду растений. Выбор наиболее оптимальной системы отопления производится с учетом следующих факторов:

• Размеры зимнего сада. Очевидно, что чем больше площадь зимнего сада, тем сильнее прослеживается потребность в большем количестве тепла;
• Частота посещений зимнего сада. Для тех садов, где произрастают растения, устойчивые к низким температурам, а вы лишь время от времени посещаете райские кущи, с поддержанием оптимальной температуры в таком саду справится электрический обогреватель;
• Видовое разнообразие растений. Например, оптимальный температурный режим для тропических растений колеблется от 20 до 25 градусов.

Зимний сад видео

Вентиляция в зимнем саду

Необходимо сразу отметить, что вентиляция и система охлаждения в зимнем саду представляют собой две различные система. Охлаждение воздуха с помощью кондиционера – мера кратковременная, необходимая для временного пребывания человека в зимнем саду. В то же время для нормальной жизнедеятельности растений необходима постоянная циркуляция воздуха, что является целью установки системы вентиляции. Различают:

• естественную вентиляцию, предусматривающую обустройство форточек, на долю которых должно приходиться не меньше четверти всей площади стен;
• искусственную или механическую вентиляцию, предусматривающую приток воздуха через форточки, а отток с помощью специально обустроенных вентиляторов.

Осветительная система зимнего сада: основные типы ламп

Чтобы компенсировать растениям зимний недостаток освещенности, необходимо позаботиться об обустройстве системы освещения, залогом эффективности которой станет правильный выбор ламп. В настоящее время выбор достаточно велик:

• Лампы накаливания – наименее предпочтительный вариант, что обусловлено отсутствием синего света, необходимого для фотосинтеза, в спектре их излучения. Кроме того, они отличаются высоким уровнем тепловой энергии, излучение которой может вызвать ожог наиболее чувствительных к температуре растений;
• Люминесцентные лампы – также не являются самым лучшим выбором, так как характеризуются высокой чувствительностью к перепадам напряжения;
• Металлогалогенные лампы, спектр излучения которых приближается к естественному излучению, обладают наиболее низким сроком службы, что, по сути, является их единственным недостатком;
• Фитолампы являются наиболее удачным выбором для создания системы освещения зимнего сада. Специально разработанные для освещения растений, они способны создавать наиболее приближенные к естественным световые параметры микроклимата зимнего сада.

Подведем небольшой итог:

Типы садов в зависимости от культивируемых растений

• Тропический сад, в котором культивируется теплолюбивые и влаголюбивые растения, требующие температурного режима в диапазоне от 18 до 26 градусов. Среди привычного ассортимента растений для тропического сада следует отметить бегонию, диффенбахию, драцену, фикусы и алоказию, разнообразить который можно новинками озеленения, седи которых набирают популярность тропические лианы, гедихиум и глориоза.
• Субтропический сад, средняя температура которого не превышает 12 градусов, на одной территории объединяет пальмы и фикусы, глицинии и жаккаранды. Не обойтись здесь и без цитрусовых, которые станут не только эстетичным дополнением «субтропиков», но и приятно порадуют в зимнее время свежими плодами.

Декоративное оформление зимнего сада

С точки зрения дизайнеров, разделение зимнего сада на несколько зон способствует значительному повышению его функциональности. Оптимальным станет выделение в саду трех функциональных зон:

• Декоративной, основное предназначение которой заключается в выращивании растений и создании пейзажных флористических композиций. В пространстве декоративной зоны можно без проблем разместить небольшой водоем, аквариум, малые декоративные формы и разнообразные декоративные композиции;
• Рекреационной зоны, предназначенной для создания уютного жилого пространства и душевных посиделок в дружеской компании. В рекреационной зоне размещают предметы мебели, стилистика которых выбирается в соответствии с общим стилистическим направлением;
• Коммуникативной зоны, на долю которой выделены все имеющиеся проходы, предназначенные для перемещения из одной функциональной зоны в другую.

Стилистическое направление, в котором будет оформлен зимний сад, зависит только от ваших индивидуальных предпочтений. Наиболее популярными стилями оформления зимнего сада являются:

Классический стиль

Дизайн зимнего сада в классическом стиле подразумевает многокаскадную  крышу, украшенную яркими витражами и занавесками. Искусственно состаренная мебель лишь дополнит очарование классики.

Японский стиль

Наиболее подходящий вариант для ценителей минимализма и умиротворения, воспеваемого японской философией. Обустройство зимнего сада в японском стиле осуществляется в соответствии с принципами учения фэн-шуй, догмы которого гласят, что в саду должны присутствовать четыре стихии: земля, вода, дерево и металл. Обустройство водоема в зимнем саду – задача не из легких, поэтому мы предлагаем ограничиться декоративным мини-водопадом.

Еще одной отличительной особенностью японского стиля считается строгая геометрия, дополненная декоративными цветами бонсай.

Хай-тек

На первый взгляд может показаться, что соседство растений и металлических предметов, не самое благоприятное, однако на практике все выглядит совсем иначе. Подобное соседство не только органично и функционально, но и благоприятно сказывается на росте растений, обусловленном огромным количеством света и свободного пространства.

Кантри

Станет наилучшим выбором для садоводов, ищущих душевную гармонию с природой.  Самобытная штукатурка и необъятное количество зелени, плетеные кресла и керамическая плитка на полу – вот отличительные особенности стиля кантри.

Модерн

Вы не любите экономить на роскошных элементах декора? Модерн, как будто, разработан специально для вас. Направление, в котором прослеживается четкое единство стилей, порадует вас гармонично объединенными контрастными сочетаниями, повторяемостью наиболее выгодных мотивов, четкостью архитектурных форм и самобытной растительностью.

Если вы планируете реализацию своих грандиозных планов в жизнь, вооружитесь своей богатой фантазией и нашими профессиональными советами и приступайте к воплощению мечты!

Как сделать зимний сад в частном загородном доме своими руками

Зимний сад в доме – это композиции из всевозможных растений, сочетающихся друг с другом особым образом. Они располагаются в заранее отведённом месте, которое, как правило, конструктивно полностью подходит к дизайну всего помещения.

Обычно зимний сад представляет собой место отдыха, соответственно, при его обустройстве обязательно следует предусмотреть место для стульев, стола, кресел и других предметов меблировки. Идеальный вариант – использование плетёной мебели, которая отлично переносит повышенную влажность.

Зимний сад с плетёной мебелью

В том случае, если сад предназначается, в большинстве своём, для приёма гостей, то для растений следует оставить меньшую часть пространства. Если вы собираетесь выращивать в нём определённые виды растений, то требуется принимать во внимание температурный режим, уровень влажности и освещённости, необходимые для хорошего развития этих растений.

Меблировка зимнего сада

После того, как вы определили, какое именно функциональное назначение будет нести ваш сад, пора выбирать подходящее для него помещение и начинать подготовительные работы, в число которых входят обустройство систем полива, отопления и вентиляции.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Варианты расположения зимнего сада

Зимний сад, расположенный вне дома

Одним из самых популярных вариантов расположения – обустройство зимнего сада в стеклянных пристройках к дому, которые соединены с комнатами посредством арок, дверей и галерей. Нередко можно встретить другие варианты: схема зимнего сада в виде круга или многогранника, двухфасадный зимний сад, который вынесен за периметр дома и устроен на углу здания и т.д. Конструкция, функциональное назначение сада и выбор растений может различаться в зависимости от того, на какой стороне дома он располагается.

Схемы основных видов зимнего сада, которые можно пристроить к дому

Если зимний сад располагается на южной стороне дома, то необходимо подумать о возможности его затенения, установив специальные затеняющие устройства, так как летом растения, даже самые светолюбивые, могут получить различные ожоги. Одним из важных моментов, которые послужат хорошей защите растений от перегревов, является оттенок используемого стекла. Идеальным вариантом будет стекло нежно-изумрудного оттенка, которое ослабит воздействие слишком сильных солнечных лучей.

Пример зимнего сада с затемнённым стеклом, расположенным на южной стороне дома

Зимний сад в частном доме с северной стороны хорош в том случае, если в нём предполагается проведение каких либо работ. Солнечный свет в этом случае будет рассеянным и мягким, но тепла может не хватать, поэтому необходимо заранее позаботиться об обустройстве дополнительной системы отопления. При таком расположении рекомендуется отдавать предпочтение оранжевым или тепло-жёлтым оттенкам стёкол, которые усилят воздействие солнечных лучей.

Пример зимнего сада с жёлтыми стёклами, расположенного на северной стороне дома

Зимний сад, расположенный с восточной или западной стороны, также обладает определёнными преимуществами и недостатками. Сад, который находится с восточной стороны, особенно хорош ранним утром, когда помещение начинают заливать лучи рассветного солнца. Сад, находящийся с западной стороны, великолепно выглядит в вечернее время, когда среди красоты множества растений появляется возможность любоваться алым закатом.

На этом видео вы можете посмотреть один из примеров оборудования очень красивого зимнего сада рядом с домом на месте обычного парника

Зимний сад, расположенный в доме

Зимний сад можно расположить и в самом доме, отведя под его пространство свободное помещение. В идеале его следует заранее включить в разработку проекта дома, чтобы избежать в дальнейшем различных технических и эстетических неприятностей. К сожалению, очень часто под территорию зимнего сада многие владельцы частных домов отводят помещение, которое просто осталось свободным после завершения всех ремонтных работ, а не подбиралось для этих целей с учётом всех особенностей и требований.

Помните о том, что зимний сад представляет собой не просто обычную комнату, заставленную растениями, а целый микроклимат, который существенно отличается от остальных помещений.  По этой причине в помещении, которое отведено под обустройство зимнего сада, должно быть соблюдено множество различных нюансов, в том числе правильная освещённость, уровень влажности воздуха, температурные режимы для тех или иных растений. В противном случае может произойти так, что некоторые растения попросту погибнут из-за неподходящих условий.

Пример обустройства зимнего сада в самом доме

Одним из самых неудачных решений является обустройство под зимний сад части комнаты, так как иногда приходится проводить обработку растений с использованием химических средств, что может быть вредно для здоровья людей. Также на развитии растений весьма негативно сказывается резкая смена температурных режимов.

Идеальный вариант – отведение под обустройство зимнего сада отдельного помещения, интегрированного в дом. Оно должно быть отделено от остальных комнат при помощи стеклянной раздвигающейся двери, которую на время обработки можно закрыть, тем самым не доставляя неудобств жильцам дома. Если есть возможность выбора, то следует отдать предпочтение крыше, изготовленной из стекла, за счёт чего растения будут получать необходимое количество тепла и света. При таком варианте планировки интерьер зимнего сада будет великолепно сочетаться с архитектурой всего здания.

Один из лучших вариантов расположения — отделить зимний сад стеклянной дверью от остальной части домаВернуться к оглавлению

Конструкция и проект зимнего сада

Прежде чем составлять проект зимнего сада необходимо тщательно обдумать место его расположения и композицию. Его можно обустроить в качестве оранжереи, отдельно стоящим, в виде пристройки к дому.

В большинстве случаев зимний сад выполнен в виде каркасной застеклённой конструкции, для чего рекомендуется использовать стёкла, которые надёжно укреплены в лёгких алюминиевых профилях. Желательно подбирать двойные, снабжённые наполнителем, способным впитывать излишнюю влагу. В качестве дополнения к стеклянной конструкции можно использовать особую плёнку, пропускающую тепло внутрь сооружения, при этом не препятствующую его выходу наружу.

Пример конструкции помещения зимнего сада в частном доме

Стекло, которое будет использоваться для обустройства крыши зимнего сада, обязательно должно быть прочным и закалённым, так как в зимний период на крышу будет оказываться немалое давление из-за снежных пластов. Для предотвращения скопления снега на крыше можно использовать стеклопакеты с электрическим подогревом.

Тип зимнего сада

При разработке проекта зимнего сада особое внимание следует уделить типу дизайна оранжереи и выбору подходящей растительности. Если вы выбрали тропические растения, то температурный режим должен варьироваться в пределах +19-25 градусов Цельсия. В такой обстановке очень хорошо будут себя чувствовать бегония, фикус, драцена, тропические лианы, гедихиум, глориоза и другие.

Субтропические растения нуждаются в более мягкой температуре воздуха, которая не должна превышать 12 градусов Цельсия. Здесь можно выращивать такие растения, как плющ, пальма, глицинии, пассифлоры, цитрусовые.

Пальма является одним из любимых растений в зимнем саду у многих людей

На этом видео можете посмотреть примеры разнообразных видов и типов обустройства и оформления зимнего сада

Освещение зимнего сада

Для правильного развития растений особое значение принимает достаточный уровень освещения. Всем высаженным растениям должно хватать света и тепла, поэтому рекомендуется установить источник дополнительной локальной подсветки. При продолжительном зимнем периоде многие тропические растения в затемнённом помещении не цветут, поэтому для каждого растения рекомендуется подбирать индивидуальные параметры освещения.

Освещение зимнего сада

Вентиляция и отопительная система в зимнем саду

Если происходит обустройство зимнего сада в доме своими руками, то системы вентиляции и отопления следует подбирать в комплексе. В этом случае наиболее оптимальным вариантом станет приобретение специальной системы, которая уже включает в себя в себя необходимые для вентиляции и отопления устройства. При выборе системы отопления и вентиляции следует отталкиваться от характеристик, которые способны обеспечить для растений как можно более подходящий уровень жизнедеятельности. Сюда стоит включить требования, касающиеся температуры и влажности воздуха, площадь и высоту оранжереи.

Самая простая система обогрева зимнего сада, парника или теплицы в холодное время года

Система полива растений

При больших размерах зимнего сада, когда обходить каждое растение с лейкой не слишком удобно, идеальным выходом станет использование автоматизированной системы полива (например, капельного типа).

Автоматический полив растений в зимнем саду

После того, как зимний сад обустроен, и все необходимые системы подключены, можно подбирать стиль оранжереи. Этот стиль должен быть един, как для растений, так и для внутренних элементов отделки сооружения.

Как создать в доме зимний сад. Инструкция с фотографиями

Зимний сад — особый уголок в доме или на участке, где размещаются различные комнатные растения. Чаще всего растения подбираются таким образом, чтобы не только радовать глаз гармонией и совершенством, но и создавать особую атмосферу. Зеленые растения способны очищать воздушное пространство от вредных веществ, насыщать его кислородом и неповторимым цветочным ароматом. В данной статье мы поговорим о том, как организовать в домашних условиях зимний сад: правильно спроектировать помещение в соответствии с условиями содержания растений, какие подобрать растения и как за ними ухаживать. Также мы расскажем о том, какие есть основные тенденции в дизайне зимнего сада в доме с фотографиями.

Строим зимний сад по фото

Да, вы не ослышались! Чтобы реализовать свою идею вам для начала нужен наглядный пример, в роли которого сгодится фотография. Вы должны быть уверены, что выбранный проект полностью инсталлируется в ваш интерьер, иначе он рискует быть попросту неуместным.

Как же сделать зимний сад по фотографии? Для начала нужно определиться, чем он будет: отдельной комнатой отдыха с экзотическими растениями, или продолжением гостиной с ароматическими травами.

Также нужно решить какими растениями вы будете наполнять образовавшееся пространство, то есть определиться с его стилистикой. В зависимости от вашего вкуса, это может быть интерпретация влажного тропического леса Амазонии, или наоборот, сухая мексиканская пустыня.

Организация зимнего сада внутри помещения

Ознакомившись с фото зимнего сада, существует большой соблазн не утруждать себя расчётом сложных конструкций, а заказать у специалистов готовый проект. Такой вариант имеет право на жизнь, однако вооружившись нашими советами, вы легко освоите строительство самостоятельно.

Чаще всего зимний сад делают в виде отдельного сооружения – оранжереи. Также его можно организовать в виде пристройки к дому, в мансарде, в отдельной хорошо освещенной комнате внутри здания.

варианты создания зимнего сада в доме

 

И так, начнем. Прежде всего, вам нужно позаботиться о постоянном притоке свежего воздуха в помещение. Это очень важный момент, потому что в противном случае в комнате произойдёт застой влажного воздуха, что может стать причиной распространения грибка и плесени. Помимо системы циркуляции воздуха, в помещении можно расставить ящики с керамзитом, которые будут способствовать поддержанию необходимого баланса влаги.

Достаточная для растений освещенность достигается большой площадью остекления стен и кровли. Стекла закрепляют на алюминиевые профили (они легче и прочнее пластиковых). В настоящее время в продаже имеются стекла со специальным покрытием, пропускающим тепло внутрь помещения, но препятствующим его выход наружу. Для остекленной кровли отличным вариантом будут стеклопакеты с функцией обогрева, они смогут предотвратить скопление снежной шубы на крыше в зимнее время.

Большинство растений оранжереи потребует дополнительной досветки. Это связано с недостатком естественного освещения в зимнее время года или слабой освещенностью отдельных участков помещения. Досветку можно организовать с помощью люминесцентных, натриевых или металлогалогеновых фитоламп, которые подбираются в соответствии с характеристиками зеленых насаждений.

Обязательно следует предусмотреть вентиляцию и отопление оранжереи. Для зимнего сада большой площади можно предусмотреть автоматическую систему полива. Наиболее приемлемым вариантом в доме будет капельная система полива в сочетании с ультразвуковыми увлажнителями воздуха (по сигналу гидростата образуют небольшой «туман»). При этом в грунт закладываются датчики, регистрирующие его увлажнение, при пересыхании почвы срабатывает полив через подведенный к растению шланг.

Не менее важен температурный режим. Учитывая индивидуальные потребности растений, стоит подбирать только схожих представителей. Так вам будет намного проще обеспечить им должный уход, а, значит, ваши шансы на успех возрастают. Поверьте, ничто вас не будет радовать так сильно, как цветущий вид ваших питомцев, поэтому ради этого стоит постараться. Если вы планируете отвести для зимнего сада отдельное помещение, то важно позаботиться о хорошей теплоизоляции. В роли отопительных приборов лучше выбрать обогреватели или источники тепла, работающие от солнечной энергии. Так вы не будете зависеть от энергоресурсов и сможете сэкономить значительную сумму.

Обязательно предусмотрите место, где вы будите осуществлять работу по уходу за растениями (их пересадку, подкормку). В углу помещения можно поместить небольшой стол со шкафчиками для хранения садовых принадлежностей и мойкой.

Растения в зимнем саду

Зимний сад бывает нескольких типов в зависимости от природы растений:

• тропический – наиболее популярный тип домашнего сада. Растения для него применяют теплолюбивые, произрастающие в естественной среде в тропических широтах: бегонию, фикус, драцену, алоказию, диффенбахию. Красиво смотрятся в интерьере и гедихиум, тропическая лиана, глориоза, подранея. Для реализации такого сада необходимо добиться в помещении температуры в диапазоне +18-26 град. и влажности не ниже 70%.
• субтропический – такой тип сада содержит разнообразные интересные растения: пальмы и плющи, цветущие лианы и пассифлору, жаккаранды и цитрусовые, азалия и циссус. Температурный режим в помещении должен поддерживаться в диапазоне +12-15 град.
• засушливый – сад формируется из растений, произрастающих в засушливых зонах земного шара (суккуленты).

Выбранный тип зимнего сада потребует создания оптимальных для него условий (температуры, влажности, интенсивности освещения).

Дизайн зимнего сада в вашем доме и его фотографии

Подбирая растения, остановите свой выбор на разноплановых зеленых насаждениях. Создайте так называемый перепад высот. Пусть на полу будут расти высокие растения (кустарники или миниатюрные деревца), на полочках и подставках – более низкие. Сочетайте цветущие и не цветущие виды. Таким образом, вы сможете сымитировать естественный оазис природы. Деревца стоит посадить в красивые напольные вазоны и разместить по углам помещения.

Стоит продумать и эргономику пространства. Расставьте в помещении легкую и удобную мебель (столик для чаепития, стулья, пуфики, небольшие кресла или диван). Мебель не должна быть массивной. С зеленым цветом насаждений будет сочетаться мебель светлых тонов (белого, молочного, кофейного и т.д.). В качестве декора стен и пола в зимнем саду можно использовать камень. Этот материал придаст дополнительно сходство с естественной природой в помещении. Кроме того, камень долговечен, прочен и легко поддается очистке.

Стиль оформления в значительной степени определяется его метражом. Для больших по площади помещений подойдет тропический или субтропический тип зимнего сада (или их органичное сочетание) с зонированием территории прогулки и отдыха. Также можно выделить место для оригинально оформленных грядок с зеленью. Малые по площади помещения не стоит нагружать объемными растениями. Здесь более гармоничным будет формат мини.

Уход за садом

Во-первых, зимний сад требует регулярной (раз в неделю) влажной уборки (удаление пыли на напольном покрытии, полках, подставках и подоконниках). Во-вторых, необходимо садовыми ножницами аккуратно удалять увядшие листья и отцветшие соцветия. Рекомендуем предварительно ознакомиться с особенностями ухода каждого растения в вашей оранжерее и в соответствии с рекомендациями осуществлять пересадку и полив растения.

Если отсутствует система автоматического полива, то можно воспользоваться нашим советом. Разделите все растения на группы: влаголюбивые (требующие постоянного полива) и влагостойкие (требующие полива через определенный период времени). Пометьте вазоны растений из разных групп яркими стикерами или указателями, различающимися по цвету. Далее осуществляйте полив согласно графику, составленному для растений из разных групп. Раз в неделю протирайте листья вашим растениям салфеткой, слегка смоченной в чистой теплой воде. Практически все тропические растения нуждаются и в регулярном опрыскивании. Подкормку растений следует осуществлять согласно инструкции по его выращиванию. При посадке и пересадке зеленых насаждений обязательно предусматривайте дренаж.

Каким построить зимний сад в своем доме

Зимний сад в своем доме

Какие ассоциации у вас вызывает словосочетание «зимний сад»? Наверно, только самые положительные. Думая о нем, мы сразу представляем довольно просторное помещение, залитое естественным светом. В зимнем саду абсолютно нет никакого желания размышлять о своих проблемах, и остается только единственное желание — наслаждаться тишиной, беззаботностью и созерцанием природы. Но для того, чтобы зимний сад в вашем доме соответствовал идеальным представлениям, необходимо очень тщательно подойти к вопросу его обустройства и строительства.

Зимний сад пристроенный к дому

Сегодня существует множество вариаций на тему зимнего сада. Это может быть оригинально застекленная лоджия, пристройка к частному дому или отдельно стоящее сооружение. И если раньше зимние сады были привилегией частного домовладения, то сейчас крупный мегаполис — не преграда для обустройства райского уголка: сады возводят на крышах домов, террасах, их пристраивают к первым этажам высоток, ими даже соединяют отдельно стоящие сооружения.

 

Конструкции зимнего сада

Какому бы способу исполнения зимнего сада вы ни отдавали предпочтение, необходимо помнить о некоторых основных особенностях такой конструкции. Например, зимний сад часто путают с теплицей или оранжереей, хотя ничего общего, кроме внешнего вида, между ними нет. Теплица служит исключительно для выращивания цветов, растений, овощей, в то время как зимний сад — это та же комната, то есть по своей сути зимний сад это жилое помещение. Именно поэтому еще на этапе планирования к зимнему саду необходимо составить внушительный список требований.

Зимний сад пристроенный к дому

Например, он должен сочетать визуальную легкость и невесомость конструкции с высокой прочностью и устойчивостью всех элементов ее крепления. Это особенно относится к крыше, ведь она должна выдерживать ливневые осадки, наледь и другие природные и механические нагрузки.

Для того, чтобы и человеку, и растениям было одинаково комфортно находиться внутри в любое время года, следует заранее позаботиться о системах вентиляции, кондиционирования и увлажнения воздуха для поддержания приятного микроклимата. Не последнюю роль играет и освещение. Кстати, эти и другие функции могут выполняться как вручную, так и частично или полностью автоматически.

Также специалисты настоятельно рекомендуют «снабдить» крышу системой стаивания снега (осуществляется методом подогрева стекла). К тому же сейчас очень популярны электрохромные стеклопакеты. Суть их работы состоит в том, что они самозатемняются при попадании прямых солнечных лучей. Это поможет избежать перегрева и эффекта сауны в жаркое время года.

За последние годы заказчики зимних садов стали более требовательными к дизайну. Если пять лет назад достаточно было построить прямоугольную пристройку к дому с применением обычных оконных профилей, то сейчас зимний сад — это преимущественно ригельно-стоечная фасадная система в декоративном исполнении (например, кэшированные профили в цвете «золотой дуб»). Повысились также требования к стеклопакетам. Сейчас это подобранные по всем правилам энергосбережения стеклопакеты с применением тонированных в массе стекол, которые по своей цветовой гамме гармонируют с видом здания. Заказчиками подобных конструкций на сегодняшний день являются владельцы частных домов, крупные офисные центры, банки и другие коммерческие структуры, обладающие достаточными средствами.

 

Форма и архитектурные параметры зимнего сада

Перед тем, как приступить к строительству зимнего сада, надо определиться с его формой, этажностью и другими архитектурными параметрами. Кстати, бытует мнение, что именно от формы зимних садов во многом зависит не только микроклимат, но и биоэнергетика внутри помещения. Например, пирамидальная форма поможет избавиться от некоторых болезней, а сферическая, напоминающая очертания церковных куполов, создаст особое энергетическое поле и защитную ауру. Также существует ряд других интересных архитектурных решений формы сада: коническая, квадратная, прямоугольная и т.д.

Определившись с очертаниями конструкции, следует продумать цветовую гамму ее несущих профилей. Это позволит создать эксклюзивное пространство и подчеркнет индивидуальность образного мышления хозяев. Наряду с традиционными вариантами — белый, металлик, камень, дерево — дизайнеры могут предложить самую неожиданную расцветку профилей. Главное — не переусердствовать, а подойти к этому вопросу творчески и со вкусом! Также важно сразу обсудить с исполнителями типы, размеры и количество дверных и оконных блоков. Ну и, конечно же, материал, из которого будет сделана вся конструкция.

Зимний сад на крыше частного дома

 

Разновидности профилей и опорных элементов зимнего сада

Существует несколько основных материалов для устройства несущего каркаса и опорных элементов конструкции зимнего сада: ПВХ (поливинилхлорид, а проще – пластик, ну или точнее металлопластик), алюминий, сталь, дерево.

Наибольшим спросом пользуются системы из ПВХ и алюминия, в то время как деревянные пока больше «прижились» на Западе, поскольку там климат помягче. В наших погодных условиях дерево требует тщательной подготовки, защиты и дальнейшего ухода. К тому же, как любой органический материал, оно не настолько долговечное, как хотелось бы. Следовательно, постройки из дерева относятся скорее к разряду эксклюзивно-декоративных. Зато на менее прихотливый металлопластик производители дают безремонтную гарантию до 50 лет.

Зимний сад на крыше частного дома

Современные системы редко изготавливают из материала одного вида. Как правило, конструкции являются комбинированными и могут сочетать, например, ПВХ и алюминий. Это делается для того, чтобы придать каркасу максимальную прочность в сочетании с высокими эксплуатационными характеристиками. Также такие комбинации помогают избегать коррозии, а каркас не деформируется и выдерживает любые температурные перепады.

Зимний сад из поликарбоната пристроенный к дому

На рынке сейчас присутствует множество западных брендов, занимающихся изготовлением опорных и светопрозрачных конструкций, среди которых отметим наиболее известные: REHAU, Schuco, Alumil, Metalplast, Reynaers, Bałkan, Asas и Fenis и другие. По разным оценкам стоимость одного квадратного метра зимнего сада колеблется в пределах от $500-1000, причем верхний предел точно не обозначен нигде. Понятно, что такая существенная разница в цене зависит от массы нюансов, поэтому рассчитывается исключительно индивидуально.

Зимний сад с крышей из поликарбоната на втором этаже частного дома

 

Правильный стеклопакет

Выбрав прочную основу для будущего зимнего сада, следует заняться ее качественным наполнением — подобрать надежные стеклопакеты. Эксперты настоятельно рекомендуют остановить выбор на качественных двухкамерных или энергосберегающих стеклах: они пропускают в различных пропорциях и диапазонах волн инфракрасное и ультрафиолетовое излучение и помогают предотвратить парниковый эффект. К тому же с их помощью можно значительно сэкономить на энергозатратах, поскольку они имеют различные коэффициенты сопротивления теплопередаче.

Зимний сад пристроенный к дому

Как известно, зимние сады интересны и уникальны именно благодаря тому, что оснащены стеклянной крышей. Поэтому к ее обустройству следует отнестись предельно серьезно. Изготовители предлагают два основных варианта: стекло или поликарбонат (термопластик, который широко используется в производстве пуленепробиваемого стекла).

Если выбор пал на обычное стекло, как правило, его дополнительно укрепляют триплексом (соединяют два стекла с помощью специальной пленки), придающим поверхности большую прочность и устойчивость. И если вдруг на крышу попадет тяжелый предмет, конструкция не разлетится на мелкие кусочки.

Зимний сад пристроенный к дому

Правда, учитывая погодные «сюрпризы», присущие нашим широтам, поликарбонатное остекление считается более рациональным: его упругая поверхность просто оттолкнет от себя падающий предмет.

Естественно, этими двумя вариантами остекление не ограничивается. Сегодня предлагается обширный ассортимент услуг, и по желанию можно установить зеркальные, тонированные, пуленепробиваемые стекла, а также превратить свой зимний сад в настоящее произведение искусства, разместив витражи, изразцы и другие декоративные элементы.

Зимний сад на крыше частного дома

 

Важные особенности зимнего сада

Для того, чтобы зимний сад стал настоящим райским уголком, а не поводом для расстройств и непредвиденных финансовых трат, советуем обратить внимание на некоторые важные нюансы.

Итак, доверять такое ответственное дело, как строительство зимнего сада, лучше профессиональной компании, хорошо зарекомендовавшей себя на рынке. Каждая уважающая себя фирма обязательно предоставит несколько вариантов визуализации проекта. Это позволит «увидеть» будущий сад в контексте именно вашего пространства и в случае необходимости сразу внести в эскизы нужные коррективы.

Кроме грамотного проекта не последнюю роль играет и команда, занимающаяся собственно монтажом конструкции. Как правило, у крупных компаний есть штатные монтажники, или же для данной работы привлекаются проверенные профессионалы. А вот людей «с улицы» настоятельно рекомендуется избегать, иначе последствия некачественной сборки могут быть весьма плачевными: от образования конденсата до протекания крыши и даже неустойчивости конструкции.

Учитывая эти нехитрые правила, вы не только оградите себя от лишних денежных растрат, испорченного настроения и нежелания вообще что-то строить. Грамотно построенный зимний сад, несомненно, прослужит долгие годы, а царящая в нем атмосфера принесет незабываемые минуты общения с природой, создаст психологический комфорт и надолго обеспечит хорошее и беззаботное настроение.

 

 

 

 

Что бы еще почитать?

Зимний сад — статья от пользователя ОБИ Клуба

Недостижимая мечта родом из детства – вечное лето… Ощущение радостной беззаботности, тепло, шелест зеленой листвы над головой и воздух, напоенный ароматами цветов… Увы, жители российских широт привыкли большую часть года кутаться в теплые одежды и созерцать безрадостные пейзажи. И тем еще более привлекательной кажется идея создания собственного, пусть и не слишком большого, оазиса, где детская мечта воплотится в жизнь – зимнего сада, царства вечного лета. 

Настоящий зимний сад или оранжерея, спроектированные и выстроенные по всем правилам, – удовольствие не из дешевых. Однако результат, несомненно,

 стоит того. И зимние сады получают все большее распространение на территории России. 

 

Что такое зимний сад и оранжерея

Что, собственно говоря, представляет собой зимний сад? Многие, к примеру, с гордостью называют своим «мини-садиком» коллекцию комнатных растений на подоконнике. 

Однако в строгом смысле слова зимний сад – это сложное инженерно-архитектурное сооружение, представляющее собой специально оборудованное помещение для выращивания растений. При этом зимний сад всегда является частью жилого дома, часто он выполняет дополнительные функции – рекреационного помещения, зеленой гостиной, помещения бассейна и т.п. Собственно садом его делают технологии и приемы ландшафтного дизайна, примененные в закрытом помещении. То есть зимний сад – это не просто коллекция растений в горшках и контейнерах. Это искусственный пейзаж, воссозданный в рамках внутреннего пространства дома. 

Что касается оранжереи, это изолированное (то есть не соединенное с домом) помещение, предназначенное для выращивания растений. Если зимний сад обычно включен в отопительную систему дома, то оранжерея отапливается как самостоятельный объект. 

Таким образом, зимний сад – часть жилого пространства. Оранжерея же – объект более специфический, как правило, она предназначена для выращивания экзотических ботанических коллекций или еще каких-то специальных целей. Зимний сад же призван украшать жизнь своего владельца. Поэтому именно на этом варианте мы и остановимся более подробно. Зимний сад в доме дешевле в содержании, чем оранжерея, вдобавок он выполняет роль и в своем роде связующего звена между внутренним пространством дома и живой природой за его пределами. 

 

Виды зимних садов

Зимние сады можно классифицировать по типу конструкции, обогрева, по уровню освещенности, сторонам света, подбору растений, дизайнерскому решению и другим параметрам. Продумать все эти моменты необходимо заранее, и во многом это зависит и от площади зимнего сада, и от той суммы, которую вы можете себе позволить потратить на его обустройство. 

В зависимости от размещения в том или ином направлении, зимние сады имеют различные степени освещенности. 

Наиболее удачным вариантом считается направленность стеклянной пристройки на восток или юго-восток: растения получают утреннее солнце, помещение хорошо освещено. Направление на юг также обеспечивает высокий уровень освещенности, однако многие растения при таком размещении могут получать солнечные ожоги, поэтому рекомендуется организовывать притенение. Наиболее сложным будет решение зимнего сада, ориентированного на север. Однако и здесь можно найти выход, отдав предпочтение теневыносливым и тенелюбивым растениям. 

По функциональным особенностям и степени обогрева можно выделить зимние сады буферного типа и жилые. 

Буферный зимний сад в доме – это остекленная веранда, балкон и т.п., то есть неотапливаемая пристройка. Она снижает теплопотери дома и служит переходной, промежуточной зоной между домом и улицей. Такие зимние сады непригодны для круглогодичного использования в качестве жилых помещений. Зимой здесь сохраняется температура около 5-10 градусов по Цельсию. Многие субтропические растения в таких условиях успешно переживают период покоя. Даже в городской квартире, если у вас есть просторный остекленный балкон, можно устроить миниатюрный зимний садик буферного типа, где могут жить субтропические пальмы, цитрусовые, гранаты. 

Жилые зимние сады обычно включаются в общую отопительную систему дома. В течение всего холодного времени года в них поддерживается температура воздуха в районе 20-25 градусов и влажность 40-70 процентов. Именно такие зимние сады используются в качестве дополнительных жилых комнат и часто совмещают в себе функции гостиной, холла и т.п.

Интерьер и озеленение зимнего сада 

 

Планируя внутреннее пространство зимнего сада, целесообразно условно разделить его на три функциональные зоны: декоративную, рекреационную и коммуникативную. 

Декоративная зона предназначена для выращивания растений и создания пейзажных композиций. Здесь же располагаются мини-водоем илиаквариум, а также декоративные элементы, призванные имитировать садово-парковый дизайн (камни, декоративные фонарики, малые архитектурные формы и т.п.). 

Рекреационная зона подразумевает создание жилого пространства, где можно принимать гостей, завтракать всей семьей или просто спокойно посидеть или полежать с книгой. Здесь располагается мебель – стол, кресла, скамьи, диваны. Для создания полной иллюзии нахождения на природе можно разместить здесь именно садовую деревянную или пластиковую мебель. А можно сделать обстановку более уютной и интимной – с помощью подушек, ковров, мягкого освещения. 

Коммуникативная зона – это свободные проходы, предназначенные для перемещения по зимнему саду. 

Разумеется, эти зоны никак не огорожены или отделены друг от друга. Они должны составлять некий единый ансамбль. И уютное кресло вполне может располагаться, например, в тени пальмы. 

Покрытие для пола обычно выбирают, исходя в первую очередь из практических соображений. Так, например, ковровое покрытие или паркет в зоне, где высажены растения, из-за повышенной влажности могут начать образовывать грибок. Чаще всего применяется керамическая плитка или дощатое покрытие. Очень интересно и эффектно будет выглядеть разноуровневый пол в зимнем саду с различными покрытиями: к примеру, плитка в зоне высадки растений и более комфортный деревянный пол в рекреационной зоне. 

Планируя зеленое оформление зимнего сада, можно использовать все техники, приемы, стили и композиции, применяемые в дизайне обычных летних садов. Можно размещать здесь водоемы и каменистые композиции, можно сделать зимний сад пейзажным или регулярным, можно выбрать для него определенную тематику. Правда, при этом следует помнить, что любое избранное направление уже задает вам определенные ограничения в плане выбора растений и материалов. 

Мини-прудики или водопады в большом зимнем саду играют очень важную роль. Помимо декоративной функции, этот элемент оформления позволит несколько поднять влажность воздуха в помещении. Кроме того, здесь могут переносить зимовку теплолюбивые водные растения, которые на лето выносятся в пруд на открытом воздухе. Украсить прудик помогут канны, способные цвести в течение всего года. 

Кроме функционального зонирования, при обустройстве зимнего сада есть смысл разделить и растения «по интересам». Наиболее тенелюбивые разместить ближе к непрозрачной стене дома, светолюбивые – поближе к солнцу, требовательные к влажности – у берегов водоема. 

Как обустроить зимний сад в частном доме или квартире

Зимний сад в доме уже давно перешел из разряда несбыточных мечт в реальность. Сейчас воплотить такой проект в своем жилище сможет любой, достаточно лишь определиться с деталями и приложить немножко усилий. Вы даже можете построить его своими руками и круглый год наслаждаться уютом и комфортом посреди сочных и ярких растений. Как сделать зимний сад в доме – читайте в этой статье.

к содержанию ↑

Конструкция зимнего сада

 

Не стоит и упоминать о том, что определиться с типом конструкции стоит еще на этапе планирования проекта. В целом зимний сад в частном доме можно разделить на две группы по принципу постройки — примыкающий к зданию сад и конструкция, стоящая отдельно. А теперь разберем основные существующие виды построек.

• Самая распространенная форма постройки — прямоугольная, пристраивающаяся к зданию с односкатной крышей.
• Угловой зимний сад в частном доме пристраивается соответственно к углу снаружи здания.
• Очень оригинальная комбинированная форма зимнего сада, сочетающая в себе два вида крыши — двускатная и четырехлучевая.
• Конструкция, встраиваемая внутри дома и называемая четверть полигоном.
• Постройка, расположенная в углу, но изнутри здания.
• Прямоугольный зимний сад с крышей, дополненной кровлей. Пристраивается снаружи.

Сад состоит из стен, крыши (если находится снаружи) и пола. Разумеется, вы вправе разработать абсолютно уникальный проект и соединить в своем типе конструкции несколько разновидностей. Сделайте зимний сад частного дома особенным, подходящим к интерьеру вашего участка.

 

к содержанию ↑

Стороны расположения сада

Если вы строите зимний сад в частном доме, то не менее важно обратить внимание на сторону света, где он будет располагаться. От этого зависит очень многое, например, эксплуатационные характеристики конструкции. Конечно, иногда выбор стороны зависит от расположения самого здания.

• Обустраивая сад, на востоке вы получите наиболее оптимальный вариант. Именно тут ваш сад будет озарен достаточным количеством солнечного света, но при этом не случится перегрева конструкции и всего, что находится внутри.
• Если ваш выбор запад, то вы будете наслаждаться теплом практически весь день, так как конструкция будет накапливать большое количество солнечного света.
• Южная сторона имеет две стороны медали. С одной стороны, даже в зимнее время вы будете наслаждаться куда более теплым температурным режимом, но с другой — необходимо обеспечить усиленный полив растений, иначе они будут пересушиваться и перегреваться.
• Северную сторону лучше обойти, когда вы строите зимний сад в частном доме. Но если другого варианта не может быть, то придется обеспечить мощный обогрев помещения, чтобы растения получали необходимое тепло.

к содержанию ↑

Отличие зимнего сада от прочих конструкций

Многих неискушенных обывателей интересует вопрос, в чем же разница между теплицами, оранжереями и собственно зимним садом, ведь, на первый взгляд, все это можно свести к общему знаменателю. Но это не так. Теплицы предназначены для выращивания плодовых культур, а оранжереи для экзотических цветов. А вот зимний сад дома — это место отдыха, рекреация, где вы и ваша семья можете отдыхать, наслаждаться теплом в окружении растений.

Второе важное отличие заключается в том, что обустройство зимних садов предполагает создание комфортного режима влажности, температуры и достаточной вентиляции не только для растений, но и для человека в первую очередь. А вот другие конструкции таким похвастаться не могут и предназначены только для культивирования зеленых насаждений.

к содержанию ↑

Из чего строится зимний сад

Задумываясь над вопросом, как сделать зимний сад, необходимо знать, из каких материалов может быть выполнено строительство.

• ПВХ профили. Оптимальный вариант для монтажа в зимнем саду.
• Оргстекло. Более крепкий вариант, чем обычное стекло.
• Обыкновенное стекло. Это самый распространенный вариант, оно отлично пропускает солнце, но при этом быстро отдает тепло. К тому же стекло — хрупкий материал.
• Поликарбонат. Замечательный материал, который прост в эксплуатации, не подвержен погодным проявлениям и коррозии или грибку.

При постройке обязательно учитывается нагрузка на опорную конструкцию, количество стекол. При большой площади остекления часто делают дополнительно двери и раздвижные окна.

к содержанию ↑

Отопление конструкции

Конечно, если вы выбираете пластик или оргстекло, когда планируете устройство зимнего сада, то обогрев помещения будет минимальным. Но если вы используете обычное стекло, то будьте готовы к тому, что тепло не будет сохраняться внутри конструкции, поэтому необходимо предусмотреть дополнительный обогрев сада. Вот какие виды систем отопления существуют.

1. Электрообогрев. Таким образом можно легко оснастить сад нужным количеством обогревателей, они легко монтируются и являются достаточно мощными. Но они довольно сильно сушат воздух.
2. УФО. Такая сплит-система не пересушивает воздух в помещении, но довольно дорога в установке и обслуживании.
3. Водяное отопление. Очень удобная система, которая обеспечит отсутствие перепада температур между садом и домом. Но она довольно сложна в установке, так как требует врезки в стену.
4. Печь. Этот вариант создает неповторимый колорит, но, как вы понимаете, очень пожароопасный способ, а лучше избежать лишней опасности, планируя оформление зимнего сада.
5. Воздушное отопление. Такая система встраивается в вентиляцию, но имеет куда больше минусов, чем плюсов.
6. Теплый пол. Это очень удобный способ, так как обеспечивает наиболее правильное распределение тепла. Но это довольно сложная в установке и дорогостоящая система.

к содержанию ↑

Вентиляция и освещение

Не стоит забывать и о создании прочих комфортных условий, кроме сохранения тепла. Вентиляция не менее важна, когда вы планируете устройство зимнего сада в загородном доме. Она может быть либо естественной, либо созданной искусственно с помощью различных систем. Планируя вентиляцию, учтите, что сквозняка в помещении быть не должно, так как он способен погубить ваши растения.

Подходя к вопросу освещения, руководствуйтесь тем, чтобы оно было комфортным как для человеческих глаз и вашего пребывания в саду, так и для жизни растений. Естественного освещения через крышу недостаточно, обеспечьте установку достаточно количества люминесцентных ламп.

к содержанию ↑

Обустройство сада

Подходя к вопросу, как сделать зимний сад своими руками, постройку конструкции лучше всего доверить профессионалам — так вы сможете сэкономить свое время и силы и получить по-настоящему качественную реализацию проекта. А вот организовать внутреннее пространство вы можете и сами. Стоит поделить его зонально, так вам будет комфортнее пользоваться садом. Итак, дизайн зимнего сада в частном доме предполагает наличие трех зон.

1. Организованная система дорожек, созданная для того, чтобы вы с удобством могли перемещаться по саду.
2. Место для отдыха — именно здесь вы сможете посидеть и расслабиться.
3. Зона растений, где и будут произрастать зеленые насаждения. Тут же можно разместить декоративные украшения.

Создать зимний сад своими руками не так уж и сложно, если вы подойдете к подбору материалов и растений внимательно и ответственно. Выбирайте только такие флористические композиции, которые смогут прижиться в вашем саду и за которыми вы без труда сможете ухаживать.

 

Запуск внутреннего зимнего сада

Земля может быть мерзлой, но вы можете выращивать продукты всю зиму и прямо у себя дома.

---

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Фотография внутреннего сада через Shutterstock

Если вы любитель фруктов и овощей, вы, вероятно, слишком хорошо знакомы с разделом продуктов Whole Foods.Но в этом году почему бы не взять дело в свои руки? Выращивание собственных продуктов и трав в помещении — отличный способ дополнить походы в продуктовые магазины и зимние фермерские поездки на рынки, и вам не понадобится зеленый палец или огромный бюджет, чтобы делать это правильно. Посадите эти культуры в своем доме или квартире этой зимой и пожните плоды до весны.

Травы

Травы, безусловно, легче всего выращивать внутри, и вы найдете им хорошее применение, если будете поваром. Базилик, вероятно, самый простой из всех — просто посадите пакет с семенами и поставьте горшок рядом с окном, выходящим на юг, чтобы обеспечить максимальное количество солнечного света.Если вы купите черенки орегано, петрушки, тимьяна или розмарина и посадите их в небольшой горшок, они также будут хорошо расти возле окна, выходящего на юг.

Корнеплоды

Круглые сорта моркови и редиса, которые, как правило, не укореняются так глубоко, как другие сорта, хорошо себя чувствуют в помещении, если их семена зашивать в любой момент с конца зимы до середины осени. Все, что вам нужно, это коробка, корыто или сковорода, чтобы начать.

Грибы

Если у вас есть темное место без сквозняков, например кладовая или шкаф, вы можете легко выращивать грибы.Вы можете купить специальные мешки с компостом с уже включенным грибным икры — просто полейте почву и оставьте ее в темном месте, желательно с температурой от 50 до 60 градусов.

Leafy Greens

Выращивание таких растений, как салат, шпинат и руккола в помещении, — это немного более сложный процесс, но ни в коем случае не невозможный. Поскольку для листовой зелени требуется немного больше солнечного света, чем в короткие зимние дни, лучше всего инвестировать в люминесцентные лампы для выращивания.Хотя они могут быть немного дорогими, освещение обеспечит оптимальные условия для выращивания. Просто посадите семена во влажную горшечную почву, регулярно поливайте и оставляйте свет включенным на 10–12 часов в день.

Помидоры

Вам больше не нужны мучнистые помидоры! Если вы хотите немного поработать, вы можете выращивать небольшие сорта помидоров внутри. Вам все равно нужно будет поставить растения на колышки, чтобы они могли выдержать вес плода, и большинство растений необходимо будет перенести из небольшого горшка, наполненного стартовой смесью, в больший контейнер с горшечной почвой по мере роста, но конечный продукт в хорошем состоянии. стоит рутинной работы.

---

Спросите эксперта: советы по зимнему саду от Stone Barns Center

Перед тем, как с головой окунуться в мир блогов, мне посчастливилось работать на свежем воздухе в качестве менеджера общественных программ в Центре продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns в Покантико-Хиллз, Нью-Йорк. Несмотря на то, что я больше не совершаю ежедневных походов к ферме площадью 80 акров к северу от Нью-Йорка, я все равно думаю об этом в первую очередь, когда кто-то упоминает о выращивании в зимнее время.

В Stone Barns, некоммерческой организации, миссией которой является изменение образа питания и ведения сельского хозяйства в Америке, не бывает праздного сезона. Даже в разгар зимы есть теплицы для ухода и зимостойкая зелень, которую нужно собирать в домиках, не говоря уже о снеге, который нужно расчистить, и заборах, которые нужно починить. Директор четырехсезонной фермы Джек Алжир взял несколько минут перерыва от холода, чтобы поделиться своими главными советами по выращиванию в зимний период.

Фотографии из центра Stone Barns.

1.Подумайте о зиме летом.

Вы можете вытирать лоб и подлизываться перед помидорами, работая в летнем саду, но сосредоточьтесь на грядущих временах года. Важно думать о своем саду как о годовом плане, а не о отдельных сезонных планах. Самый простой способ сделать это — подумать о смене посевов. Ваши помидоры закончились в октябре? Может быть, уже слишком поздно сажать осенние или озимые культуры. Но сейчас идеальное время для посадки покровной культуры, такой как озимая рожь.Ваши растения гороха прорастают в июле? Это когда вы можете посадить многие из ваших озимых зерновых культур. Есть ли у вас открытая кровать в сентябре? Тогда возьмите зимний салат, горчицу и шпинат.

2. Запаситесь почвой.

Точно так же, как вы можете заполнить кладовую сезонными сухими товарами, подумайте о том, чтобы запасать почвенные культуры на зиму. В июле — начале августа высаживайте морковь, свеклу, цветную капусту, кольраби, корень сельдерея. Зимний салат, горчицу и сытную зелень можно сажать в сентябре и октябре.

3. Все дело в сроках.

Отсутствие света и сияния после осеннего равноденствия (21 сентября) продлевает период созревания растений. Во всех пакетах с семенами указано «количество дней до созревания», указывающее на то, когда урожай будет готов к сбору урожая. Однако эти оценки основаны на весеннем свете — когда дни становятся длиннее. Поэтому, если вы посадите семя, срок созревания которого составляет 30 дней после равноденствия, когда дни становятся короче, вы можете увидеть, что количество дней до готовности увеличится вдвое.Дайте урожаю достаточно времени, чтобы он созрел до полного размера.

4. Будьте разборчивы.

Не вся капуста одинакова. Даже среди разновидностей растений есть несколько более подходящих для зимнего выращивания. Выбирайте самые душевные растения. Например, российские сорта капусты намного лучше переносят холода, чем итальянские. (См. «Одичалые» Лауры: как выращивать овощи в глуши, чтобы узнать о более выносливых сортах.)

5. Прикрывайся.

Сытные культуры, такие как шпинат, можно выращивать зимой с дополнительной защитой низких туннелей, которые можно сделать из труб, установленных на оборудовании, и покрытий из полиэтиленовой пленки.(Не знаете, что такое низкий туннель? Здесь объясняет Stone Barns Center.) Если вы выращиваете капусту, маше и морковь в холодное время года, вам нужно будет добавить второй уровень защиты, построив более высокий туннель над низким. туннель.

6. Растение для вашего стола.

При планировании постарайтесь оценить зимнее потребление. Подумайте, сколько в неделю вы хотите есть из своего сада. Сколько фунтов свеклы или моркови? Один сквош или четыре? Ищите сорта, которые будут давать то, что вам нужно, и сажайте соответственно.

7. Выбирайте, когда идеально.

Лучше собирать урожай на пике роста и хранить его в таком состоянии, когда они красивые и спелые, чем рисковать гниением или цветением в почве. Это может произойти не сразу для одного урожая, вы можете обнаружить, что половина моркови готова к употреблению, в то время как другой половине нужно еще немного времени. Но вы захотите свеклу и морковь до первых сильных морозов, а цветную и капусту — в декабре.

8. Зайдите в магазин «store.”

После сбора урожая храните его! Все, что вам нужно для хранения, — это прохладное темное место. Подвалы работают хорошо, и кулеры тоже. Надежда состоит в том, чтобы препятствовать дальнейшему росту и создать стабильную среду, в которой не будет слишком жарко или слишком холодно. Идеальная температура составляет от 55 до 45 градусов по Фаренгейту. Такие культуры, как цветная капуста, кольраби, корень сельдерея и капуста, лучше всего хранить в пластиковых пакетах внутри холодильника. Картофель, свеклу и морковь можно хранить в ящиках, набитых землей или песком.

И больше всего на свете? Сажайте то, что любите.

Хотите увидеть ферму зимой? Stone Barns Center открыт для публики круглый год: с 10:00 до 17:00, со среды по воскресенье.

Хотите знать, как хранить озимый урожай? См. «5 фаворитов: современные подвалы и корни в песке: хранение зимних овощей».

Зимний огород | HGTV

Обратите внимание на зимний огород. Выращивать собственные продукты и наслаждаться свежими ароматами сада — это потрясающий опыт.Чтобы добиться успеха с зимним огородом, вам необходимо понимать несколько основ выращивания сельскохозяйственных культур в холодное время года, а также знать, какие овощи выращивать зимой.

Уход за зимним огородом похож на выращивание в теплую погоду, за некоторыми ключевыми исключениями. Во-первых, при понижении температуры исчезают многие вредители и болезни в теплую погоду. В холодное время года могут появиться вредители, такие как слизни и тля, но более медленные темпы роста в холодную погоду немного облегчают решение проблем.

Во многих регионах зимние огороды не требуют такого количества воды, так как зимние дожди помогают в работе по поливу. Кроме того, растения не растут так быстро, поэтому потребность в воде уменьшается. Положитесь на шланги для замачивания и капельное орошение для наиболее эффективного полива, доставляющего воду непосредственно в почву.

Еще один важный момент в зимнем огороде — это внесение в почву органических веществ или удобрений перед посадкой. Таким образом подготовить зимний огород очень важно, потому что многие почвенные микроорганизмы не проявляют такой активности в холодное время года.Снижение микробной активности влияет на рост растений и усвоение питательных веществ. Внесение изменений в почву гарантирует, что корни растений будут получать достаточное количество питательных веществ.

Чтобы определить, какие овощи выращивать зимой, вам необходимо знать зону устойчивости USDA в вашем регионе. Эта информация подскажет вам, насколько низкие температуры обычно падают в среднем зимой. Эта низкая температура представляет собой точку отсечения для выбора культур, которые вы можете выращивать без защиты.

Выносливые овощи переносят сильные морозы (от 25 до 28 ° F). В других регионах вам может потребоваться защита от замерзания в течение зимы. Примеры морозостойких овощей включают английский горох, кольраби, лук-порей, брокколи и брюссельскую капусту. Редис, репа и капуста также входят в категорию морозостойких овощей.

Три морозостойких овоща могут выдерживать температуры от подросткового возраста до 20-ти градусов. Победителями в холодную погоду стали капуста, шпинат и зелень горчицы.В регионах с мягкими зимами, таких как северо-запад, юго-восток и юго-запад Тихого океана, выносливые овощи всю зиму хорошо растут на открытом воздухе.

Полутвердые овощи переносят легкие заморозки (от 29 до 32 ° F). Эти овощи включают множество здоровой зелени, в том числе листовой салат, рукколу, азиатскую зелень, эндивий и швейцарский мангольд. Свекла, морковь, брюква, радиккио и савойская капуста также попадают в эту категорию. Эти овощи растут на открытом воздухе всю зиму в регионах с мягкой зимой Тихоокеанского Северо-Запада, Юго-Востока и Юго-Запада.

Зимние овощи нуждаются в твердом старте до наступления зимы, потому что, когда наступают холодные и темные дни, растения не вырастают так страшно, как в летние месяцы. Общее практическое правило посадки зимних огородов в зонах с 7 по 10 — сажать в октябре. В зоне 6 посадите растения в землю в конце сентября. Уточните время с помощью ресурсов из местного офиса расширения.

Контрольный список зимнего садоводства Зоны 7-8

Зимнее садоводство на открытом воздухе

Осень и зима могут быть одним из лучших периодов для садоводов, чтобы сажать овощи.Скорее всего, ваши посевы будут поражены меньшим количеством насекомых и болезней, а более низкие температуры позволяют молодым растениям расти стабильно.

Выращивание урожая круглый год означает, что ваша почва много работает. Важно пополнить запасы питательных веществ на грядках, внося в почву и подкормку культур хорошо разложившийся компост или органические удобрения.

При температурах выше точки замерзания садоводы в зонах 7 и 8 могут создавать продуктивные зимние сады, которым будут позавидовать зоны 1-6.Длинные осенние сезоны уступают место крепким уличным садам и зимним урожаям, если сады высаживают к середине ноября и должным образом защищают. Рассмотрите возможность посадки на приподнятых грядках, желательно на южной стороне дома, чтобы почва оставалась максимально теплой.

Одними из лучших производителей зимой в Зоне 7 и 8 являются руккола, свекла, швейцарский мангольд, горчица, цветная капуста, редис, шпинат, брокколи, морковь, капуста, горох, репа и различные сорта салата. При покупке семян внимательно следите за сортами, которые отличаются морозоустойчивостью и более короткими периодами созревания.Это особенно важно, поскольку более короткие солнечные дни и более низкие температуры увеличивают время, необходимое растениям для созревания.

Несмотря на то, что в этих зонах хорошо растут урожай, крайне важно следить за прогнозами погоды в вашем районе в течение зимних месяцев. Иногда температура может опускаться ниже точки замерзания, что может одним махом уничтожить ваши посевы. Будьте готовы накрыть посевы тканевым покрытием или укрытием рядков, когда угрожают отрицательные температуры. Вы также можете защитить зимние сады с помощью укрытий в течение всего сезона.

Полив и уборка зимой

При соблюдении основных защитных мероприятий в саду основная работа зимнего садовода — поливать и собирать урожай, когда наступает декабрь. К счастью, в зимнем саду не нужно много регулярного полива. Мульчирование и уменьшение доступного солнечного света значительно сокращают потребность в поливе. Кроме того, меньше сорняков, лишающих ценные культуры влаги.

Садоводы в зонах 7 и 8 могут наслаждаться непрерывным урожаем в течение всего года.Используйте метод разрезания и снова используйте метод сбора салата и листовой зелени и собирайте корнеплоды по мере необходимости. Корнеплоды, такие как морковь, храните при более низких температурах, чтобы вы могли собирать их со временем, даже когда они созреют.

Руководство по планированию сада в Оклахоме | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано в феврале 2021 г. | Id: HLA-6004

К Дэвид Хиллок, Бренда Сандерс

Хорошо спланированные, правильно ухоженные приусадебные участки могут снабдить семьи Оклахомы ароматными, свежие овощи высокого качества с весны по осень, а также для переработки или хранение на зиму.

Сумма денег, вложенных в семена, удобрения, пестициды и некоторые инструменты, больше чем компенсируется удовольствием, полезными упражнениями на свежем воздухе и свежим домашним ароматом.

Выбор места

Выбор и подготовка садового участка — важный ключ к выращиванию домашний огород удачно.Область, подверженная воздействию полного или почти полного солнечного света с глубокими, хорошо дренированная плодородная почва идеальна. Участок также должен располагаться рядом с водой. снабжение и, если возможно, подальше от деревьев и кустарников, которые будут конкурировать с садом для света, воды и питательных веществ.

Хотя эти условия идеальны, у многих городских садоводов есть небольшая территория с неоптимальной участок, на котором выращивают овощи.Тем не менее, еще можно вырастить огород. путем изменения определенных культурных практик и типов выращиваемых культур. Области со светом можно использовать тень, например, под молодыми деревьями, под зрелыми деревьями с высоким кружевом навесы или в ярких, просторных местах, которые получают от одного до двух часов прямого солнечного света в день. Есть несколько овощей, которые будут расти в этих условиях, в том числе: фасоль, свекла, брокколи, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, листовой салат, горох, картофель, редис, ревень, шпинат и репу.Размер и форма собираемого растения части будут уменьшены в зависимости от количества света, попадающего на растения. Фруктовые овощи Летом в жаркие периоды можно использовать дневную тень.

Если участок плохо дренирован, или верхний слой почвы тонкий, или на нем слишком много песка или глина, приподнятые грядки или садоводство в контейнерах могут быть лучшей альтернативой.С повышенным грядки, следует использовать качественную садовую почву и использовать непочвенные питательные среды. используется в контейнерных садах.

Планировка сада

Таблица на странице 2 должна помочь в определении семейных требований различных овощи.

Многолетние овощи (спаржа, ревень, озимый лук и т. Д.) Следует сажать на одна сторона или конец сада для эффективной работы. Высажены выносливые овощи в начале сезона следует высаживать вместе, поэтому за ними могут последовать позднеспелые посадки тех же или других овощей.Овощи, требующие аналогичных культурных обычаев должны быть сгруппированы вместе для удобства ухода.

Многолетние овощи (спаржа, ревень, озимый лук и т. Д.) Следует сажать на одна сторона или конец сада для эффективной работы. Высажены выносливые овощи в начале сезона следует высаживать вместе, поэтому за ними можно следить поздними сезонные посадки тех же или других овощей.Овощи, требующие аналогичных культурных практики должны быть сгруппированы вместе для облегчения ухода.

Рекомендуемые интервалы основаны на передовой практике традиционного метода рядков. садоводства. Меньшие расстояния можно использовать в альтернативных методах садоводства, таких как контейнерное или квадратное озеленение. В этих ситуациях компактные сорта растений например, помидоры и баклажаны — хороший выбор.

В таблице овощи сгруппированы как культуры холодного или теплого сезона с указанием ниже в каких условиях они лучше всего растут. Посевы, отнесенные к классу прохладных сезонов, можно сажать раньше. в сезон и лучше всего себя чувствуют в прохладных условиях (среднесуточная температура 70 F или меньше), в то время как те, которые сгруппированы как культуры теплого сезона, лучше растут при высоких температурах. (средняя дневная температура от 70 F до 90 F).

В зависимости от температуры, которую выдерживают растения, овощи морозостойкие, полутвердые, нежный или очень нежный. Морозостойкие виды можно сажать до последних заморозков или заморозков. весной и поздней осенью переносят холода. Полутвердые будут получить травму от сильного мороза, но вырастет в прохладную погоду и не пострадает от света мороз.Нежные растения повреждаются или могут погибнуть от небольшого мороза, но выдерживают прохладная погода, а самые нежные травмируются прохладной погодой.

Различия в предполагаемых сроках посадки варьируются от самых ранних для юго-востока Оклахомы. к самому последнему для северо-западной части штата. Сроки посадки также могут отличаться, когда используются техники продления сезона.

Советы по садоводству

Чтобы сад был успешным, садовник должен следовать нескольким рекомендациям. В следующие советы могут помочь предотвратить некоторые распространенные проблемы в саду, или помогите преодолеть возникающие:

• Возьмите образец почвы и проверяйте ее каждые три-четыре года.
• Внесите удобрения в рекомендуемом порядке и количестве.
• Добавьте органические материалы, такие как компост из дворовых отходов или компостированный навоз, для улучшения почвы органическая материя.
• Используйте рекомендованные сорта.
• Тонкие растения, когда они маленькие.
• Используйте мульчу для сохранения влаги, борьбы с сорняками и уменьшения гниения фруктов.
• Избегайте чрезмерных прогулок и работы в саду, когда листва и почва влажные.
• Часто осматривайте сад, чтобы избежать потенциальных проблем.
• Оберегайте сад от сорняков и болезней.
• Контролируйте только тех насекомых в саду, которые считаются вредителями.
• Вымойте и очистите инструменты и распылители после использования.
• Меняйте места для определенных семейств культур каждый год, чтобы избежать скопления насекомых и болезней.
• По возможности собирайте овощи в прохладное время дня.

Избегайте следующих ошибок:

• Слишком тесная посадка, которая не позволяет ходить или работать в саду, может способствовать болезням. и мешает нормальному развитию растений.
• Внесение удобрений в непосредственный контакт с корнями, стеблями или семенами растений.
• При глубоком культивировании повреждаются корни растений.
• Сорта посадки, не рекомендованные для вашего региона или сезона; Тем не менее, попробуйте заново выпущенные сорта.
• Поливайте часто или чрезмерно, чтобы почва всегда была влажной и сырой.
• Позволяет сорнякам разрастаться до уничтожения.
• Внесение домашних средств, удобрений или пестицидов случайным образом или без чтение и следование инструкциям по продукту. (Помните, что эти материалы применяются к еде вашей семьи!)
• Использование химикатов, не рекомендованных специально для садовых культур.
• Хранение остатков разбавленного спрея.

Таблица 1A. Руководство по планированию сада, прохладное время года.

Овощи	Время сажать	футов рядка на человека	дней до урожая	Способ посадки	Расстояние между рядами
Прохладный сезон
Спаржа	Осень или Весна	10-20	_	Корон	4 фута.
Свекла	Март	10-20	50-70	Семя	1 1/2 футов
Брокколи	марта	10	80-90	Растения	3 фут.
Капуста	15 февраля — 10 марта	10-20	60-90	Растения	3 фута
Морковь	15 февраля — 10 марта	20	70-90	Семя	1 1/2 фута.
Цветная капуста	15 февраля — 10 марта	15	70-90	Растения	3 фута
Мангольд, швейцарский	15 февраля — 10 марта	10	40-60	Семя	1 1/2 футов.
Кольраби	15 февраля — 10 марта	10	50-70	Семя	2 фут.
Салат с головкой	15 февраля — 10 марта	20	60-90	Семена или растение	1-1 1/2 фута.
Салат, лист	15 февраля — 10 марта	20	40-70	Семя или растение	1-1 / 2 фута
Лук	15 февраля — 10 марта	25	60-120	Наборы	1-1 1/2 фута.
Лук	15 февраля — 10 марта	25	60-120	Растения	1-1 1/2 фута
Горох зеленый	15 февраля — 10 марта	30	60-90	Семя	3 фута.
Картофель ирландский	15 февраля — 10 марта	50	90-120	Кусочки клубня 2-3 унции.	3 фута
Редис	1 марта — 15 апреля	15	25-40	Семя	1 фут.
Ревень	Осень или весна	12	_	Короны	4 фута
Шпинат	15 февраля — 10 марта	35	50-70	Семя	1 1/2 фута.
Репа	15 февраля — 10 марта	20	50-60	Семя	1 1/2 фута

Таблица 1A. Руководство по планированию сада, прохладное время года.(продолжение)

Овощи	Интервал внутри строк	Глубина покрытия семян	Необходимое количество на человека	Морозостойкость
Прохладный сезон
Спаржа	2 фут.	6 дюймов	3-5	Харди
Свекла	4 из	1 дюйм	1/8 унции.	Полу-харди
Брокколи	1 1/2 футов.		6-7 заводов	Харди
Капуста	1-1 1/2 фута		6-15 заводов	Харди
Морковь	3 дюйма	1/2 дюйма	1/8 унции.	Полу-харди
Цветная капуста	1 1/2 фута		6-8 заводов	Полу-харди
Мангольд, швейцарский	3 дюйма	1/2 дюйма	1/2 унции.	Полутендер
Кольраби	6 дюймов	1/2 дюйма	1/8 унции.	Харди
Салат с головкой	1 фут.	1/4 дюйма	1/8 унции. или 20 заводов	Полуарди
Салат, лист	3 дюйма	1/4 дюйма	1/8 унции или 40 растений	Полужидкий
Лук	4 дюйма	1 дюйм	1/4 кварты. наборы	Харди
Лук	4 дюйма	1 дюйм	1/8 унции. или 75 заводов	Харди
Горох зеленый	2 дюйма	2 дюйма	1/4 фунта	Харди
Картофель ирландский	1 фут	4 дюйма	6-8 фунтов.	Полу-харди
Редис	2 дюйма	1/2 дюйма	1/8 унции.	Харди
Ревень	2 фут.	3 дюйма	3-4 кроны	Харди
Шпинат	2 дюйма	1/2 дюйма	1/4 унции.	Харди
Репа	3 дюйма	1/2 дюйма	1/8 унции.	Харди

Эти даты указывают время посадки с юго-востока на северо-запад Оклахомы.Специфический климат и погода могут влиять на сроки посадки. Для овощей в прохладное время года температура почвы на глубине, на которую высажены семена, должна быть не менее 40 ° F.

Таблица 1B. Руководство по планированию сада в теплое время года.

Овощи	Время сажать	футов рядка на человека	дней до урожая	Способ посадки	Расстояние между рядами
Теплый сезон
Бин, Лима	15-30 апреля	20	90-120	Семя	2-3 фута.
Бобы, зеленые или восковые	10-30 апреля	40	50-60	Семя	1 1/2 футов
Фасоль полюс	10-30 апреля	20	60-90	Семя	3 фута.
Дыня	1-20 мая	20	80-100	Семена или растения	3-5 футов
Огурец	10-30 апреля или позже	5-10	50-70	Семена или растения	3-5 футов.
Баклажан	10-30 апреля	5-10	80-90	Растения	3 фута
Окра	10-30 апреля или позже	20	60-70	Семя	2-3 фута.
Перец	10-30 апреля или позже	10	90-110	Растения	3 фута
Тыква	10-30 апреля или позже	30	90-120	Семя	5 футов.
Южный горох	1 мая — 10 июня	20	85-100	Семя	3 фута
Сквош летний	10-30 апреля или позже	10-20	40-60	Семена или растения	4 фут.
Сквош зимний	15 мая — 15 июня	30	110-125	Семена или растения	5 футов
Сладкая кукуруза	25 марта — 30 апреля	50	80-100	Семя	3 фута.
Сладкий картофель	1 мая — 10 июня	25	100-120	Растения	3 фута
Помидор	10-30 апреля	10-20	70-90	Растения	4 фута.
Арбуз	1-20 мая	10-20	90-120	Семя	5-8 футов

Таблица 1B. Руководство по планированию сада в теплое время года.(продолжение)

Овощи	Интервал внутри строк	Глубина покрытия семян	Необходимое количество на человека	Морозостойкость
Теплый сезон
Бин, Лима	6 дюймов	1 дюйм	1/8 фунта	тендер
Бобы, зеленые или восковые	4 дюйма	1 дюйм	1/8 фунта	тендер
Фасоль полюс	8-12 дюймов	1 дюйм	1/8 фунта	тендер
Дыня	2-3 фута	1/2 дюйма	1/8 унции.	Очень нежный
Огурец	2-3 фута.	1/2 дюйма	1/8 унции.	Очень нежный
Баклажан	1 1/2 фута		3-5 заводов	Очень нежный
Окра	1 1/2 фута.	1 дюйм	1/4 унции.	Очень нежный
Перец	2 фута		5 заводов	Тендер
Тыква	3-4 фута.	1 дюйм	1/8 унции.	тендер
Южный горох	4 дюйма	1 из	1/8 фунта	тендер
Сквош летний	3 фута.	1 дюйм	1/8 унции.	Очень нежный
Сквош зимний	4 фута	1 дюйм	1/8 унции.	Очень нежный
Сладкая кукуруза	1- 1/2 фута.	1 дюйм	1/8 фунта	тендер
Сладкий картофель	1 фут		25 заводов	Очень нежный
Помидор	2-3 фута.		4-5 заводов	тендер
Арбуз	5-8 футов	1 дюйм	1/8 унции.	Очень нежный

** Эти даты указывают время посадки с юго-востока на северо-запад Оклахомы.Специфический климат и погода могут влиять на сроки посадки. Для овощей теплого сезона температура почвы на глубине, на которую высажены семена, должна быть не менее 50 ° F.

Таблица 2. Распространенные проблемы в саду

Симптомы	Возможные причины	Корректирующие меры
Растения, задержанные в росте; желтая листва.	Неправильное плодородие почвы или pH почвы	Используйте удобрения и откорректируйте pH в соответствии с тестом почвы. Используйте от 2 до 3 фунтов полного удобрение на 100 квадратных футов при отсутствии почвенного теста.
	Растения на уплотненной, плохо дренированной почве	Обработать почву органическими веществами, крупным песком.Обеспечьте поверхностный дренаж.
	Ущерб, нанесенный насекомыми или болезнями; Нематода корневого узла	Используйте рекомендуемые методы борьбы.
	Дефицит железа	Нанесите железо на почву или листву. Правильный pH почвы.
Растения, задержанные в росте; пурпурные жилки листьев.	Низкая температура	Завод в нужное время. Не используйте светлую мульчу слишком рано.
	Недостаток фосфора	Внесите фосфор по рекомендации испытания почвы.
Отверстия в листах; листья желтоватые, поникшие или деформированные.	Заражение насекомыми	Определите насекомых-вредителей и используйте рекомендуемые меры борьбы.
Пятнистые листья растений: отмершие, засохшие участки; или порошкообразные или ржавые участки.	Болезнь растений	Определите причину симптомов, чтобы определить рекомендуемые меры контроля. Болезнь могут понадобиться устойчивые сорта.
Растения увядают даже при наличии достаточного количества воды.	Слишком высокое содержание растворимых солей	Проведите испытание почвы.
	Почва слишком мокрая	Добавить органические вещества; гребневой грунт для поверхностного дренажа.Сажайте в приподнятые грядки.
	Повреждение корней насекомыми, болезнями или нематодами	Использовать рекомендованные сорта и рекомендованные средства обработки инсектицидами и фунгицидами, и почвенные инсектициды или нематоциды.
Растения высокие, тонкие, непродуктивные.	Чрезмерный оттенок	Переехать в солнечное место. Сдерживайте сорняки.
	Избыточный азот	Уменьшите количество применений азота.
Цветочная капля (помидоры).	Горячие ветры, сухая почва	Используйте мульчу и воду.Сажать жаростойкие сорта.
	Низкие ночные температуры	Избегайте ранней посадки.
	Переполив или болезнь	Уменьшите полив, используйте рекомендованные методы борьбы с болезнями.
Рулет из листьев томата.(Скручивание листа не обязательно влияет на производительность)	Избыток азота и воды	Воздержитесь от азота, сократите полив.
	Болезнь курчавости свеклы	Удалить растение, если оно больно.
Сгибание листьев помидоров вниз и скручивание.	Повреждения от 2, 4-D или аналогичных гербицидов	Не распыляйте в ветреные дни или при температуре выше 80 F. Гербициды, используемые в отдаленных местах. места могут повлиять на помидоры и другие овощи из-за движения воздушных потоков
Кожистое сухое коричневое пятно на цветках помидоров, перца и арбузов.	Конечная гниль соцветий	Поддерживайте равномерную влажность почвы и примените мульчу. Избегайте чрезмерного полива и чрезмерного количества азота. Выберите толерантные сорта. Защищайте молодые цветущие растения от ветреной погоды.

Другие публикации по садоводству ОГУ

BAE-1511 — Капельное орошение газонов, садов и небольших садов
HLA-6005 — Мульчирование почвы огорода
HLA-6007 — Повышение плодородия садовой почвы
HLA-6009 — Осеннее садоводство
HLA-6012 — Выращивание помидоров в домашних условиях Сад
HLA-6013 — Летний уход за домашним огородом
HLA-6032 — Сорта овощей для Оклахомы
HLA-7313 — Борьба с насекомыми в домашнем саду
HLA-7625 — Распространенные болезни томатов, часть I: Заболевания, вызываемые грибами.
EPP-7626 — Распространенные болезни томатов, часть II: болезни, вызываемые бактериями, вирусами и Нематоды
EPP-7627 — Распространенные болезни томатов, часть III: Болезни, не вызванные патогенами
EPP-7635 — Болезни тыкв (арбузы, огурцы, дыни, кабачки и Тыквы)
EPP-7640 — Солнечное нагревание (соляризация) почвы на садовых участках для борьбы с загрязнением почвы Болезни растений
EPP-7646 — Болезни спаржи в Оклахоме

Дэвид Хиллок

Расширение Consumer Horticulturist

Бренда Сандерс
Помощник по садоводству

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Холодные культуры для зимних садов

Представьте себе, что вы выращиваете все овощи и травы, которые нужны вам и вашей семье круглый год, и наслаждайтесь необычными сортами, которые нелегко найти на рынках.Джойс Геммелл — главный садовник из Сан-Диего, который этим занимается. Жизнь в квартире в городском Сан-Диего не мешает ее усилиям, потому что все необходимое она выращивает на участке размером 4 на 20 футов в соседнем общественном саду.

Теперь, когда садовники называют «прохладным сезоном», она посадила брокколи, капусту, редис, морковь, различные виды салата, чеснок, петрушку, укроп и многое другое. Она уже готовит вкусные салаты с прореживанием (молодые саженцы нужно прореживать в саду, чтобы растениям было больше места по мере их роста).Она также выращивает смесь зелени, называемую месклуном, и режет ее по мере роста.

Ее обильный сад — результат тщательной подготовки садовой почвы до того, как она высадит семена или саженцы.

«После сбора всех урожаев теплого сезона, таких как помидоры, фасоль и горох, я переворачиваю почву и добавляю хорошо компостированный куриный помет, который покупаю в местном питомнике. После того, как почва подготовлена, я убеждаюсь, что грядка поливается на глубину 18 дюймов с помощью системы капельного орошения », — пояснила она.«Я оставляю его на день или около того, а затем засеваю рассадой или семенами».

Если все это кажется вам слишком много времени и усилий, простой способ насладиться свежей зеленью или зеленью — это выращивать их в контейнерах. Gemmell рекомендует использовать полубочковые или аналогичные по размеру большие емкости и размещать их как можно ближе к кухонной двери, следя за тем, чтобы на емкость попадало как минимум шесть-восемь часов солнечного света. Наполните контейнер почвенной смесью хорошего качества и рассыпьте семена или саженцы растений, имеющиеся в местных питомниках, в соответствии с инструкциями по посадке.Поливайте, когда почва высохнет на дюйм ниже поверхности, и удобряйте один или два раза в месяц водорастворимым или гранулированным удобрением в соответствии с инструкциями на упаковке. Контейнерным растениям нужно больше удобрений, чем растениям в земле, потому что питательные вещества могут вымываться при поливе. Собирайте урожай по желанию и обязательно прорежьте растения, чтобы дать им пространство для развития.

В Сан-Диего, как и в остальной части Южной Калифорнии, два вегетационных сезона — теплый и прохладный, а ноябрь — хорошее время для посадки овощей и трав, предпочитающих прохладную погоду.Но поскольку дни в этом сезоне короче, важно выбирать сорта, которые считаются ранними культурами.

Бриджетт Пенья, основатель компании San Diego Seed Company, специализируется на выращивании и продаже разновидностей овощей, трав и цветов, особенно подходящих для Сан-Диего. Она оценивает растения на своей сертифицированной органической ферме в Сан-Диего.

Пенья рекомендует выращивать из семян вместо имеющихся в продаже саженцев по нескольким причинам. «Посадка из семян дает больше разнообразия, чем покупка в питомниках и садовых центрах», — сказала она.«Производя семена в том самом месте, где они предназначены для выращивания, продовольственные культуры могут адаптироваться к местным условиям выращивания. Это делает эти культуры более устойчивыми к местным болезням и вредителям, а также лучше адаптируются к условиям окружающей среды и структуре почвы.

«Я призываю людей высаживать семена в небольших горшках, вместо того, чтобы сажать их прямо в землю», — добавила она. «Когда они достаточно сильны, чтобы поместиться в саду, их легко разместить для наилучшего роста».

Еще одно преимущество, которое она отметила, заключается в том, что семена, выращенные в горшках, защищены от садовых насекомых, которые атакуют сеянцы, когда они появляются из земли.В большей части округа Сан-Диего семена не нужно выращивать в закрытых помещениях, за исключением мест, где наблюдается замерзание.

Она рекомендует этот метод даже для корнеплодов, которые традиционно сеют прямо в саду. «Несмотря на то, что это считается радикальной идеей, я имел большой успех, выращивая их в горшках, а затем высаживая саженцы в землю, потому что я могу контролировать, как их размещать».

Вот несколько овощей, которые Пенья рекомендует садоводам Сан-Диего:

Руккола: Этот листовой овощ с острым вкусом растет в прохладную погоду и имеет более мягкий вкус, чем при выращивании в жаркую погоду.Его можно сажать круглый год на умеренных участках, а можно пересаживать.

Свекла Кьоджа.

(San Diego Seed Company)

Свекла: Bull’s Blood имеет темно-красные и пурпурные листья с кроваво-красными корнями. Эта свекла выращивается из-за своих ярких листьев не меньше, чем из-за самой свеклы. Другой сорт, который процветает в этом регионе, — это итальянская фамильная реликвия Кьоджиа, которая отличается ярко-красным и белым цветом.

Брокколи Калабрезе.

(San Diego Seed Company)

Брокколи: Калабрезе, популярный на рынке сорт, дает плотные кочаны и боковые побеги, которые можно собирать в течение длительного периода времени.

Копенгагенский рынок ранней капусты.

(San Diego Seed Company)

Капуста: Как следует из названия, сорт Copenhagen Market Early быстро достигает зрелости по сравнению с другими, более медленно растущими сортами. Урожай, когда шаровидная голова весит от 4 до 5 фунтов.

Романеско цветная капуста.

(San Diego Seed Company)

Цветная капуста: У Романеско яркие салатно-зеленые кочаны, которые прекрасно смотрятся в саду. Нежный ореховый вкус делает ее одним из самых популярных сортов цветной капусты.

Радужная морковь «Purple Sun» от Renee’s Garden.

(Сад Рене)

Морковь: Длинная, короткая и промежуточная. Есть много разновидностей моркови, из которых можно выбирать.Некоторые даже желтые или фиолетовые. Соберите молодую морковь для нежных «малышек» или оставьте ее в земле для созревания.

Радужный мангольд.

(Диана Манковски / San Diego Seed Company)

Мангольд: Радужный многоцветный мангольд имеет стебли белого, золотого, розового и темно-малинового, розово-полосатого, оранжевого, алого, пурпурного и зеленого цветов. Лучше всего собирать молодыми для салатов, но можно собирать в течение всего сезона. Растения могут достигать 6 футов в высоту, если их оставить для повторного посева в саду.

Укроп мамонта Лонг-Айленда.

(San Diego Seed Company)

Укроп: Мамонт Лонг-Айленд Укроп рекомендуется для этого региона, потому что он быстро созревает и дает большое количество семенных кочанов для использования в соленьях, заправках или хлебе. Нежные листья придают салатам аромат.

Салат «Веснушки».

(San Diego Seed Company)

Салат-латук: Доступно множество разновидностей и смесей.«Веснушки» — это крапчатый ромэн, который требует больше тепла и медленно раскалывается. Собирайте листья по мере необходимости, и растения будут продолжать производить больше.

Редис арбуз.

(San Diego Seed Company)

Редис: Эти съедобные корни быстро созревают и подходят для приготовления салатов или жарки. «Арбуз» — популярная семейная реликвия с ярко-розовыми центрами.

Дардик — писатель-фрилансер.

Miller’s Ale House — Зимний сад, Флорида

Miller’s Ale House — Зимний сад

Установить как ваше местоположение

Miller’s Ale House

—

Зимний сад

12175 W Colonial Drive
Winter Garden, FL 34787

• Пн — чт 11:00 — 23:00
• Пт — Сб 11:00 — 12:00
• Вс 11:00 — 23:00

Об этом месте

* Время получения и доставки может отличаться. В настоящее время мы предлагаем ограниченное меню.

Добро пожаловать в Miller’s Ale House — Зимний сад! Мы — местный ресторан и спорт-бар, расположенный в полумиле к западу от автомобильного аукциона Ocoee, недалеко от развязки 429 и шоссе 50. В нашем доме вы можете проводить время, смотреть спорт, быть самим собой и наслаждаться компанией других, не нарушая при этом денег.

Мы известны широким выбором свежеприготовленных блюд и фирменных коктейлей. От филе миньона и оригинальных блюд из пасты до свежих салатов и наших фирменных свежих куриных зингеров без костей с вашими любимыми соусами — в нашем обширном меню каждый найдет что-то для себя.

С более чем 75 сортами пива, включая популярное импортное и крафтовое пиво, фирменные кувшины для коктейлей и множество фирменных напитков, мы поможем вам в любой день недели!

Мероприятия в Miller’s Ale House — Зимний сад

Что здесь происходит

• Мы нанимаем! Вакансии Miller’s Ale House 1 сентября 2021 г.

  Присоединяйтесь к нашей команде и развивайтесь вместе с нами! Мы ищем людей, заинтересованных в работе в сфере управления, почасовой оплаты и поддержки.

  Проверьте наши почасовые позиции члена команды или руководства, чтобы узнать больше и подать заявку сегодня!

.