Чем засеять огород после картошки: какие лучше посеять, инструкция по посадке — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Ни один опытный огородник не станет из года в год засеивать свою землю одними и теми же культурами и использовать ее для получения урожая непрерывно. Любая почва рано или поздно потребует отдых – это значит, что на ней нужно в течение года ничего не засеивать. Для чего делается чередование культур? Земле дают «прийти в себя», чтобы ее ресурсы восстановились, потому что она расходует свои запасы полезных веществ и минералов, то есть фактически – плодородия. Оскудевшая почва болеет и кишит паразитами, на ней ничего не растет. Да и возбудители заболеваний посадок непременно дадут о себе знать.

Но даже если мы не будем засеивать в течение года землю, сорняки-самосейки все равно будут произрастать, и с ними необходимо бороться, чтобы они не потребляли полезные ресурсы. Чтобы не дать вредным сорным травам произрастать, опытные дачники рекомендуют в течение этого «карантинного» года не просто бросать участок, а занимать его площадь культурами, которые обогащают землю, а не вытягивают из нее силы. Чем засеять огород чтобы земля отдохнула? Такими растениями могут служить следующие.

Культуры, засеваемые для отдыха земли

Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.

– идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.

Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».

Влага летних осадков хорошо проникает в рыхлую почву, засеянную пропашными растениями. Однако такие культуры слабо защищают почву от эрозии (водной и ветровой) – а значит, их посевы необходимо чередовать с другими культурами, более устойчивыми против эрозии.

Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.

Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.

Чем засеять огород после картофеля?

Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.

Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.

Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.

Как правильно сажать сидераты?

Первое правило – воспользоваться календарем огородника. Бобовые лучше всего сеять после уборки раннеспелых овощей – лука, чеснока, капусты, укропа и тд. Измельчаем зеленую массу, перед осенними заморозками засаживаем в почву. Необходимо помнить, что крайний срок – первая декада августа. Далее приступаем к уборке среднеспелых овощей – картофеля, свеклы и моркови. Их сменяет озимая рожь. Весной следующего года зеленую массу заделываем в почву. Не забываем о том, что сидераты сменяют и томаты в теплицах. В это же время года бобово-злаковые сеют для отдыха почвы. Однако следует помнить, что они медленно развиваются и подвержены атакам сорняков и вредителей. Их зеленая масса либо становится мульчирующим материалом, либо отправляется в компост.

Кстати, есть дачники – противники идеи о перекапывании сидератов. Они просто сажают эти растения в междурядье, а потом срезают.

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.

Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула | delanadache.ru🌷

Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула

Так уж повелось, что на участке под картофель из года в год отводят одни и те же гряды. А потом дачники жалуются, дескать, ухаживаем, окучиваем, сорта меняем, а результата нет. Все верно – почва «устала», истощилась, так что хорошего урожая ждать не стоит. Давайте разбираться, что предпринять для отдыха почвы.

Почему земля «устает»?

Каждая огородная культура при выращивании «забирает» из почвы нужные ей питательные элементы. Картофель активно «поедает» азот и калий, так что уже через 1-2 года посадок количество этих веществ в грунте резко сокращается. Внесение удобрений позволяет отчасти восстановить плодородие почвы, но новые посадки «второго хлеба» вновь истощают землю.

Выход один – соблюдение севооборота на огороде, чередование культур. Только ни в коем случае нельзя забрасывать гряды, оставляя их без посадок. Весной на таких участках ровным строем взойдут сорняки, и также начнут потреблять из почвы полезные ресурсы. Вместо одной проблемы получите две – сорняки и истощение грунта. Так что на период заслуженного «отдыха» землю требуется засевать правильными культурами, обогащающими почву на участке.

Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула

Особенности выращивания картофеля

Всем известный картофель относится к группе пропашных культур, которым требуются большие площади и особая агротехника. В течение всего сезона за посадками осуществляют уход:

· рыхление;

· боронование;

· орошение;

· прополки;

· окучивание.

Овощ отличается большим выносом из почвы питательных элементов, поэтому под посадки вносят высокие дозы органики и минеральных удобрений. Картофель – «сильная» культура, и после нее на гряды желательно высаживать «слабые» растения, потребляющие меньшее количество элементов из грунта.

Что высадить после картошки?

Лучший вариант – посев на гряды после картофеля зерновых: ячменя, овса, ржи или пшеницы. Желательно высевать их под зиму, так как в этом случае в почве накапливается большое количество полезной органики.

Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула

Помимо злаковых, рекомендуется высевать бобовые, улучшающие структуру почвы и насыщающие ее азотом. Но, в отличие от злаковых, бобовым требуется больше влаги, поэтому в регионах с возможными засухами лучше посадить зерновые культуры. Хороший эффект дает посев осенью, после выкопки картофеля, сидератов (горчицы, рапса, фацелии, люпина). Весной растения заделывают при перекопке в почву.

На заметку!

Зеленую массу злаков и бобовых из-за длительного разложения растительных остатков в почву не заделывают. Их применяют в качестве мульчи или укладывают в компостные ямы.

Хороший урожай после картошки дают редька, салаты, шпинат, лук.

Какие культуры не рекомендуется высаживать после картофеля

Планируя посадки, учитывайте, что после картофеля не высаживают:

· сладкий перец;

· баклажаны;

· томаты.

Причина проста: эти овощи болеют одинаковыми с картошкой инфекциями, и вряд ли стоит рисковать будущим урожаем. А вот хрен, чеснок или фасоль будут для картофеля отличными соседями, поэтому разумно посеять эти растения на ближних грядках.

Понять, что вам статья была полезной, поможет ваш лайк и подписка на канал.

Еще больше информации можно увидеть на сайте Дела на даче

Чем засеять огород весной для того, чтобы земля отдохнула? – БиоЭраГрупп

В погоне за хорошей урожайностью важно не истощить землю. Вы можете вносить самые лучшие натуральные удобрения (и это правда важно!), соблюдать все правила совместимости растений в огороде, но если не дать отдохнуть земле, то все эти полезные приёмы не помогут.

Дать отдохнуть земле — это не просто ничего не сажать. Тем более что ‘свято место пусто не бывает’, и в отсутствие посадок культур земля начнёт зарастать сорняками. Так чем засеять весной свой участок, чтобы дать отдохнуть земле? Помимо старого доброго севооборота, не теряющего актуальности и в век комплексных органических удобрений, существуют растения, улучшающие состояние почвы — их называют ‘сидераты’.

Что такое сидераты? Существуют специальные растения, выведенные для обогащения почвы — на Западе они известны под общим наименованием ‘Cover crops’, что можно перевести как ‘укрывающие посевы’, то есть укрывающие почву, чтобы дать отдохнуть земле. Есть два способа их использования. Первый — это по сути севооборот. Чтобы дать отдохнуть земле, на сезон её засеивают растениями, не высасывающими из почвы все соки, а наоборот обогащающими её. Второй способ — сидерация: при перепахивании сидераты запахивают в почву, а затем сажают другие культуры. Сидератами могут быть и обычные, знакомые всем растения, за время использования человеком в сельском хозяйстве обнаружившие у себя столь полезные для почвы свойства.

Чем засеять весной и осенью участок, чтобы дать отдохнуть земле

Рожь и овёс — их можно посадить осенью, чтобы за зиму дать отдохнуть земле, а весной, когда снег сойдёт, можно перекопать землю и посадить те культуры, которые вы хотите выращивать в этом году. Очень хороший приём — сажать рожь и овёс на следующий сезон после картофеля. Только обязательно уберите с поля осенью картофельную ботву! Иногда её используют как ‘ленивый компост’, который и вносить не надо — но результат будет хуже, чем от ленивого труда! Ботва очень восприимчива к разной заразе, и за такой ‘подарочек’ в компосте ваш будущий урожай не скажет вам спасибо. Вообще картофельную ботву именно по этой причине не рекомендуется вносить в компост. Если вы хотите сделать хороший компост — почитайте наши статьи о его правильной заготовке и внесении. А если хотите сэкономить силы — гораздо лучше внести всё тот же биогумус, который есть не что иное, как продукт переработки компоста дождевыми червями.

Горох и фасоль — очень ценные сидераты, они дают хороший урожай и одновременно обогащают почву. Хорошая схема севооборота — высаживать хотя бы на сезон горох с фасолью туда, где в прошлом сезоне росли истощающие почву культуры. Ещё лучше, если хотя бы в этом сезоне удобрять землю гумусом, не используя минеральные удобрения, которые ‘утяжеляют’ почву. Сочетание гумуса и сидератов даёт потрясающие результаты восстановления истощённой почвы, а плоды получаются очень здоровыми и вкусными.

Цветы и травы. Но не все. Очень хорошо очищают почву бархатцы, календула, люпины, фацелии. А такие растения, как горчица, клевер и люцерна, помогают бороться с сорняками.

Нужно ли сажать сидераты в теплице?

Да. Хоть в теплице и создаётся постоянный комфортный для растений режим, почва в ней не с другой планеты, и точно так же нуждается в севообороте. Чередовать томаты с бобовыми — прекрасная схема. Если у вас только одна теплица и нет возможности построить ещё одну — чередуйте посадки на разных грядках, каждый сезон давая отдохнуть одной группе грядок и ‘снимая сливки’ с другой.

Сидерация

Помимо собственно севооборота, описанного выше, есть и метод ‘принесения в жертву’ сидератов — как уже упоминалось в начале статьи, при запахивании их в землю сидераты служат самым что ни на есть ‘зелёным’ удобрением. Вступившие в фазу цветения сидераты срезают и перекапывают, а затем засеивают в почву новые культуры. Какой вариант выбрать — решать вам: севооборот позволяет восстанавливать почву целый сезон, а сидерация — сделать ‘экспресс-восстановление’ и уже в этом сезоне засеять свою землю любимыми культурами.

Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли

Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
Горчица – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.

Отдых земли — когда он нужен?

Советы по обработке почвы и удобрениям

Каждое растение по своему количеству времени истощает землю, например подсолнух за три года, рапс за год, а картошка за пять лет! И для того чтоб не уменьшать количества урожая земле дают пере гулять, около года двух! В это время землю удобряют и оставляют зарастать травой!

Я стремлюсь не к миллиону — а к миллиарду!

Kokojamba писал(а):IntellektualNik, такая очередность себя не всегда оправдывает — многие растения не могут приживаться на месте, где в прошлом году росло другое.
yu8l8ya, не столько в характере проблема — просто дача для меня это сплошной отдых и отпуск летом, и не хочется его терять аж на целый год.

Но ведь можно садить растения, подходящие для смены предыдущих. Можно засадить площу под седерат: и забота Вам будет, и польза для почвы очевидная. Если не хотите всю площу засевать под седерат, засейте половину, а другой половиной пользуйтесь, как обычно.

Kokojamba писал(а):Уже начал больше интересоваться, читать про необходимость отдыха для земли. Для простой дачи пригодится и 1 год пропустить, завести чернозем, удобрять и вскапывать. Но мне, конечно, совсем не хочется вычеркивать из своей жизни целый урожайный год. Пока земля дает плоды, но «уже не то». Подскажите, как лучше всего вычислить тот самый момент, когда земле необходим отдых?

Почва не устает, она как живой организм живет и развивается постоянно. Сильная, здоровая почва взрастит ваши культуры и даст отличный урожай. Отчего же почва становится слабой? Оттого, что вынимая урожай из почвы мы не всегда вносим адекватный объем питательных веществ обратно. Оттого что в условиях 6 соток сложно осуществлять севооборот. В результате падение урожайности.Тем не менее, чтобы поддержать почву в активном состоянии нужно позаботиться о ежегодном внесении перегноя, производить высев озимых культур, предпочтительно рожь, с последующим закапыванием этого зеленого удобрения. Прелые листья, прелая трава, сорняки, раскислители — все в почву. Минеральные удобрения, микроэлементы применять в указанных нормах. Все это поможет почве отдохнуть за зиму и следующим летом радовать вас урожаями культурных растений.

Как дать отдохнуть земле после картошки. Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула

Почему земля «устает»?

Особенности выращивания картофеля

· рыхление;

· боронование;

· орошение;

· прополки;

· окучивание.

Что высадить после картошки?

На заметку!

Зеленую массу злаков и бобовых из-за длительного разложения растительных остатков в почву не заделывают. Их применяют в качестве мульчи или укладывают в компостные ямы.

Хороший урожай после картошки дают редька, салаты, шпинат, лук.

Какие культуры не рекомендуется высаживать после картофеля

Планируя посадки, учитывайте, что после картофеля не высаживают:

· сладкий перец;

· баклажаны;

· томаты.

Понять, что вам статья была полезной, поможет ваш лайк и подписка на канал.

Что посеять под пары. «Земля под паром» — что это и как правильно?

Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.
  По первоначальному смыслу, в понятии «пар» соединялся не только отдых земли, но и постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только пар чёрный, то есть земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали её чёрной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона. Таким образом появился пар зелёный, который, по его общеупотребительности, называется в России просто пар.
  Очень часто паровое поле засевают каким-нибудь однолетним растением, которое можно снять в виде травы (вика с овсом, торица и др.) или запахать на зелёное удобрение (греча, белая горчица и др.). В таком случае пар называется занятым. Кроме того, есть целый ряд растений, которые сеются на паровом поле, и во время роста которых земля обрабатывается все лето, что и заменяет действие пара. Таковы растения корнеплодные, как, например, турнепс, свёкла и др., клубневые — картофель, поэтому корнеплоды и клубни и называются растениями пропашными, или паровыми. Возделыванием таких растений достигается одна из главных целей пара — разрыхление земли — иногда даже лучше, чем чистым паром, но культура таких растений на паровом поле возможна только там, где стоит долго тёплая осень, так как уборка корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября, когда в России сеять озимое растение уже поздно, а между тем, паровая обработка земли предназначается почти исключительно для озимых растений (пшеницы, ржи, озимого рапса и т. п.)
Существует три основных вида паров — чистый, занятый и полупар. Чистый пар подразделяется на чёрный, ранний и поздний (чёрный и ранний могут быть кулисными). Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным.
  Занятый пар – это поле, которое в течение периода парования засевают какой-либо культурой с коротким периодом вегетации – например, вико-овсяной или горохо-овсяной смесью, эспарцетом или сидератами, запахивая их в фазе бутонизации – начала цветения бобового компонента. Занятые пары применяют в регионах достаточного увлажнения.

Что посадить на картофельном поле, чтобы земля отдохнула. Что лучше сажать на следующий год после картофеля

Главными знаниями огородников являются правила поочередной смены культур, так как от этого зависит объем и качество нового урожая. В данной статье мы рассмотрим, что сажать после картофеля рекомендуется, а что нет.

Зачем чередовать культуры

В последнее время при выращивании картофеля начала использоваться довольно интересная методика, которая заключается в смене места посева. Если его не менять, то значительно снижается урожайность и размер корнеплода. Связано это с тем, что каждому растению требуется определенный объем микроэлементов, которые они черпают из земли.

После каждого сезона и сбора этой культуры количество микроэлементов уменьшается, что влияет на последующий урожай. На больших участках земли, чтобы подживить почву, используют концентрированное химическое удобрение. Это позволяет в короткий срок восстановить уровень необходимых элементов в почве для последующего посева корнеплода и благополучного созревания.

Но даже метод, приведенный выше, не позволяет в полной мере восстановиться земле. Лучше всего, чтобы на протяжении нескольких сезонов вы ничего не сеяли после картофеля, и тем самым помогли бы грунту набраться сил. С годами пригодность участка уменьшается в разы. По этим причинам садоводы говорят о том, что сажать после картофеля на следующий год лучше овощи, которым требуется другой набор микроэлементов. По этим причинам прежде чем заняться посадкой нового корнеплода на участке, нужно найти ответ на вопрос «Что посадить после картофеля?», чтобы земля смогла отдохнуть.

Время восстановления почвы

Чтобы уровень урожая оставался на должном уровне, нужно придерживаться некоторых правил и рекомендаций, прежде чем что-нибудь посадить на участке после картофеля. Наиболее эффективным методом восстановления почвы является применение органических или минеральных удобрений. Они наполнят землю недостающими микроэлементами.

Фосфор и калий должны стоять на первом месте. Вносить их желательно весной за две недели до посева или осенью после уборки. Перепревший навоз – удобрение, которое часто используют огородники. Перед посевом новой культуры нужно обработать огород навозом, чтобы она смогла нормально расти после картофеля.

Что посадить после

Вот и настал тот момент, когда вы узнаете, что сажать после картошки на следующий год.

Ответом на вопрос «Что посадить после картофеля на следующей год?» является сидераты. Эти растения в дальнейшем вы сможете использовать как удобрение. Это может быть горох, горчица, овес, рапс или рожь. Также посеять их можно между рядами, что будет способствовать росту и снизит болезненность корнеплода к минимуму.

Специалисты говорят, что можно и даже нужно сажать после картофеля репку или столовую свеклу. Можно выбрать более экзотический вариант, и посеять дайкон. Подойдут также салат, шпинат или редька.

Если в ваши планы входит повторно посадить картошку в ближайшие годы, то перед этим на участке стоит посеять:

кабачок;
огурцы;
бобовые;
тыкву;
лук.

После этих овощей грунт станет благоприятным для посева вышеупомянутого корнеплода.

Что не рекомендуется сажать

Конечно же, хорошо знать о том, что можно посадить после картошки. Однако стоит также обратить внимание на то, что после нее нельзя сажать. Первым делом стоит избегать овощей, которые могут болеть теми же болезнями и быть зараженными одинаковыми вредителями. Например, помидоры, перец, баклажаны.

Что посадить рядом

Стоит отметить, что правильно подобранные и посеянные рядом определенные виды овощей способствуют повышению урожайности. Для картошки прекрасными компаньонами станут:

капуста белокочанная;
лук;
баклажаны;
кукуруза;
шпинат;
мята;
хрен;
чеснок;
фасоль.

Все вышеперечисленные растения, если их садить в компании с картофелем, станут друг для друга прекрасным дополнением, и будут хорошо расти. Как показывает многолетний опыт, такое соседство способствует укреплению картофеля, сводит к минимуму количество болезней. И при этом картофель будет давать высокий урожай при многолетнем росте на одном месте.

Как видите, ничего сложного в рекомендациях о том, что садить после картофеля на следующий год, нет. Чтобы придерживаться их, вам не понадобится сложная агротехника или химические средства. Нужно просто правильно выбирать растения, удобрения и сроки обработки грядок. Не забывайте дать земле отдохнуть, и вас будет ждать прекрасный урожай, который будет радовать не один год.

Чем засеять огород, чтобы не рос бурьян. Горчица в борьбе с сорняками

Белая горчица как сидерат обладает отличными фитосанитарными свойствами. Благодаря этому она помогает бороться с нематодой, фузариозной гнилью, фитофторозом и паршой картофеля. Соседству с горчицей совсем не рады такие вредные насекомые, как гороховая плодожорка, проволочник и слизни.

Растение является характерным представителем семейства крестоцветных. Быстро растущая и наращивающая массу горчица обогащает почву фосфором, серой и азотом. Преимуществом этого сидерата является способность поднимать из глубоких слоев почвы в верхний питательные вещества. А затем они становятся доступными для тех культур, которые будут высажены впоследствии. Имея очень сильную корневую систему, проникающую на глубину до 2 метров, горчица может разбивать даже самый тяжелый грунт. Поэтому она, как сидерат для плотных (глинистых) почв, просто находка.

Посев горчицы осуществляют так: в среднем рекомендуют 5-7 г семян на 1 м².

На заметку! Семена разбрасываем вручную или укладываем в бороздки: это не имеет значения. Затем заделываем их в почву на глубину 2-2,5 см, используя садовые грабли, и производим полив (ведь горчица очень влаголюбивое растение: только не переусердствуйте).

Когда сеять горчицу против сорняков? Делать это надо с 15 апреля по 15 августа, занимая растением участки, которые либо вообще не были засеяны, либо уже освободившиеся после сбора урожая.

Совет! После того, как сидерат заделывают в почву (это происходит через 1,5 месяца со дня посадки), должно пройти 2-3 недели. И только потом сажают любую другую культуру.

Используя белую горчицу, как сидерат, не забываем и еще об одном важном моменте: не сеем ее там, где были или будут посажены крестоцветные. Ввиду того, что она тоже относится к этому семейству, нельзя исключать возможности заболевания теми же болезнями.

Совет! Исходя из вышесказанного, рекомендуем сажать горчицу там, где впоследствии будут расти перцы или томаты.

Чем засеять огород весной чтобы земля отдохнула

Какие посеять растения, чтобы земля на огороде отдохнула

Проблема истощения плодородного слоя решается тем, что земле дают отдых и засеивают огород сидератами. Есть несколько разновидностей растений, в основном злаковых, каждое из которых имеет положительное влияние на структуру или состав почвы. Подобные культуры обогащают почву питательными веществами. Земле просто необходимо давать отдых, ведь почва из года в год после выращивания культурных растений истощается и в последующем на этом месте будут плохо расти овощи, урожай будет скудным.

Почему нельзя сеять на одном месте одну культуру

При посадке культуры определенного вида из почвы вымываются те питательные вещества, которые «любит» именно это растение. Одним в больших количествах нужен азот, другим магний, третьим — бор. Но чаще всего это определенный комплекс, то есть несколько минералов (например, фосфор-калий-магний). Постепенно земля истощается однобоко: что-то иссякло, что-то есть в наличии.

Поэтому любителям засеять половину огорода картофелем нужно знать, что повторять это ежегодно на одном и том же месте не получится без последствий. Со временем крупный ровный картофель превратится в «горох», чему есть простые объяснения. Дело не только в истощении почвы, но и болезнях и вредителях, которые активно размножаются именно на этом месте.

Не зря агрономы рекомендуют севооборот: одну и ту же культуру нельзя сажать из года в год на одном месте. Но и этого недостаточно. Овощи или ягоды одного семейства болеют одинаковыми болезнями и поражаются такими же вредителями. Яркий пример — крестоцветные или капустные. Если чередовать овощи, но внутри своего семейства: редис, репа, цветная капуста, белокочанная, то капуста может заболеть килой.

Для чего сеют сидераты

Со школы мы помним про трехполье и перелог, старые системы земледелия, при которых земля набирается сил. При ежегодном выращивании овощей и фруктов плодородный слой истощается. Его очень трудно восстановить искусственным путем. Ошибается тот, кто думает, что земле нужны лишь азот, фосфор, калий и другие макро- и микроэлементы.

Некоторые огородники пытаются восстановить плодородие в огороде повышенным внесением органических и минеральных удобрений. Не всегда это решение помогает избавиться от проблемы. Дело в том, что почва — достаточно сложный организм. Важными составляющими являются воздухопроницаемость почвы, ее структура, содержание минералов, кислотность.

Если произошла разбалансировка основных процессов, то решать проблему придется комплексными способами. В первую очередь почва должна отдохнуть, чтобы восстановить утраченный баланс. Есть несколько способов отдыха. Самым эффективным и достаточно быстрым является посев сидератов.

Сидераты — это такие растения, которые сначала выращивают, а затем заделывают в почву при перекопке. Их еще называют «зеленым удобрением».

Они обогащают почву белками, азотом, сахарами и другими полезными микроэлементами. Отмершие корни привлекают червей и создают каналы, которые насыщаются кислородом.

Растения, которые сеют для восстановления земли

Растений-сидератов существует множество. Сеять нужно те из них, которые смогут решить вашу проблему. Выбор обуславливается и доступностью культуры в определенной местности.

Овес

Главное достоинство овса как сидерата — его доступность практически в любом регионе, хорошая всхожесть и сильный рост. Он подавляет в огороде растущие сорняки. Именно про овес русская пословица: «Сей в грязь – будешь князь». В грязь, то есть самой ранней весной, когда еще только сошел снег и земля пропитана влагой, сажают эту культуру не только для хорошего урожая. Овес требует постоянной влажности для прорастания.

Как только овес достиг высоты 10-20 см, участок можно перекопать, запахивая в землю зеленую массу. Он обогатит почву белком, калием и фосфором. Если дать массе вырасти, его нельзя будет перекопать без помощи специальной техники. Но можно оставить овес до вызревания. В этом случае почве будет обеспечен отдых.

Бархатцы

Эти цветы не только украшают сад, но еще известны своим свойством отпугивать вредных насекомых. Цветы и листья бархатцев имеют специфический запах, который остается и в высушенном сырье. Если засеять тагетесом часть участка, то можно сократить использование химических препаратов.

Фацелия

Одним из популярнейших сидератов является фацелия. Она прекрасный медонос. Если ее посадить, привлекает пчел. Она оздоравливает почву, привлекая полезных насекомых. Еще одно важное достоинство фацелии — быстрое наращивание зеленой массы, которое служит удобрением.

Рожь

Это мощный злак, который подавляет даже сильные сорняки. Рожь, как сидерат бывает озимой, для посадки осенью, и яровой, чтобы сеять весной. Эта культура обогащает почву полезной микрофлорой и привлекает насекомых, которые уничтожают вредителей. Рожь можно сажать несколько раз за сезон до полного уничтожения сорняков.

Горчица

Один из любимых огородниками культур. Горчица быстро всходит и набирает зеленую массу. Ее цветы привлекают пчел и других насекомых. Если посадить этот сидерат после больных растений, она оздоровит почву. Известна ее способность подавлять паршу. Не стоит сажать горчицу на сильно заросших участках, она не может подавить рост сорняков.

Люпин

Земля, засаженная люпином, быстро избавляется от сорняков. Его корни хорошо проникают в землю, рыхлят ее и подавляют рост других растений.

Это популярная бобовая культура содержит азот, крахмал и другие полезные для почвы вещества. Люпин почти ничем не болеет. Если постоянно сеять его в течение нескольких лет, то участок хорошо отдохнет.

Календула

Сажают в огороде как лекарственное растение. Опытные огородники замечали, что она не только сама ничем не болеет, но и «лечит» те культуры, которые растут с ней рядом. Именно поэтому календулу сажают по периметру грядок. Это свойство используется и при выращивании ее как сидерата. Выращенные цветы запахивают в почву.

Клевер

Прекрасный медонос и источник полезных веществ. Для использования его как сидерата перечисленные свойства имеют положительный результат. Клевер запахивают летом, при первых всходах, или осенью.

Гречиха

Гречка защищает и восстанавливает структуру почвы. Сеять ее нужно периодически по всему огороду, меняя участки каждый год. При помощи такого севооборота земля хорошо отдохнет.

Рапс

Содержит эфирные масла, которые сдерживают рост болезнетворных микроорганизмов. Рапс полезен для огорода еще и тем, что при запахивании его всходов, почва обогащается серой, фосфором, питательными веществами.

Редька

Редька масленичная используется на участке как санитар. Она способна избавить огород от нематод и привлечь полезных насекомых.

В зависимости от вида проблемы, необходимо выбрать одно из приведенных выше сидератов. Они помогут вылечить почву и восстановиться. Заделанные в почву культуры восстановят баланс микроэлементов.

Как правильно дать земле отдохнуть? И нужно ли это?

Время на чтение: 7 минут

Культуры, засеваемые для отдыха земли

Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
Горчица – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Чем засеять огород после картофеля?

Как правильно сажать сидераты?

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.
Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

Чем засадить участок от сорняка

Бесконечная борьба с сорной растительностью на дачном участке и в огороде известна каждому. Сорняки отлично приживаются и растут в любых условиях. Их можно встретить на самых неприспособленных для жизни почвах, на окультуренных цветниках и огородах и даже плотный асфальт им не преграда. Избавиться от этих неприятных соседей раз и навсегда мечта каждого дачника. Так как же это сделать?

Одним из эффективных способов борьбы с сорной растительностью является выращивание культур, подавляющих жизнедеятельность сорняков и препятствующих их распространению. Так чем же засадить огород, чтобы не было сорняков?

Методы борьбы с сорняками

С сорной растительностью можно бороться предупредительными способами, основной задачей которых является не допустить попадания сорняков на участок и препятствовать их распространению. Эти методы направлены на выявление и уничтожение сорняка, а также на профилактические меры по борьбе с ним.

Истребительные методы направлены на уничтожение сорных растений:

Механически.
С помощью химических средств.
Посредством биологического вмешательства.

Одним из самых доступных методов по борьбе с интенсивным разрастанием сорной растительности является раннее скашивание сорняков до момента их цветения. Это препятствует образованию семян. Сорная растительность распространяется по участку при этом гораздо медленнее.

Способ борьбы с помощью посева доминирующих трав направлен на подавление развития сорной растительности и улучшение общего состояния почвы. Такие травы принято называть сидератами. Эти растения являются обязательными участниками севооборота любого земельного участка.

Сидераты

Сидераты являются зеленым удобрением и после короткого периода роста их скашивают для заполнения компостных ям и мульчирования почвы. Прежде чем засеять участок от сорняков той или иной травой, необходимо помнить их основные задачи:

угнетение сорной растительности и препятствие распространения ее по всему дачному участку;
снижение повышенной кислотности почв;
разрыхление структуры почвы и обогащение ее кислородом;
нормализация обменных процессов;
предупреждение инфекций и болезней.

Их можно сеять практически весь сезон. Однако в качестве предшественников для родственных растений они не подойдут. При использовании сидератов дополнительное внесение минеральных удобрений в почву не требуется. Так какую траву посеять, чтобы не росли сорняки?

В качестве зеленого удобрения подойдет любое однолетнее растение с сильной корневой системой. Их ветвистая структура способна легко пробить уплотненную почву, делает ее более рыхлой и плодородистой. Перед посадкой основных растений сидераты запахивают в землю. Сухую верхнюю часть не скашивают и не убирают.

Мульчирование сидератами

Сидераты необязательно запахивать в почву. Разложенные небольшим слоем на грядках, они подойдут в качестве мульчи. Мульчирование почвы сидератами имеет множество преимуществ:

способствует длительному сохранению влаги в почве и избавит от ее преждевременного пересыхания;
подавляет естественное развитие сорной растительности;
обогащает почву минеральными веществами;
создает благоприятные условия для размножения дождевых червей.

Виды сидератов

Прежде чем засеять землю от сорняков необходимо помнить, что самые распространенные сидераты имеют бобовое происхождение. Это очень неприхотливые к условиям выращивания растения. Всходят даже при самых низких температурах и легко переносят заморозки. К ним относятся фасоль, чечевица, люцерна, горох, клевер и многие другие.

Чем же засеять огород от сорняков весной, чтобы надолго избавиться от них? Весенняя посадка бобовых насыщает почву азотом. Они подойдут как для борьбы с сорняками, так и для улучшения структуры глинистых почв и заболоченных участков. Бобовые имеют хорошо развитые корни и образуют в земле своеобразный дренаж. Часто используются для закисленных почв и позволяют нормализовать их уровень кислотности. Поэтому прежде чем засадить участок от сорняка, необходимо учитывать не только особенности земельного участка, но и их рекомендуемых последователей.

Горчица белая отлично подходит для борьбы с вьюнком, гороховой плодоножкой и слизняками. Эффективно используется для профилактики фитофтороза. Является хорошим предшественником лука и способна значительно повысить его урожайность. Рапс не переносит кислых почв. Является отличным разрыхлителем и обогащает почву серой и фосфором.

Редька масличная не боится заморозков и легко переносит длительную засуху. Отлично подходит для интенсивной борьбы с выведением пырея.Рожь используют в качестве озимых. На зеленую массу ее скашивают в конце мая. Отлично подходит для заболоченных участков земли. Эффективно используется для борьбы с проволочником.

Овес насыщает почву калием и является отличным санитаром против корневой гнили. Донник насыщает почву азотом и фосфором. Является отличным помощником для борьбы с проволочником. Помогает избежать корневой гнили растений. Отлично подходит в качестве первопроходца для неокультуренных почв.

Эспарцет подходит для всех типов почв. Высевать его лучше на участках, оставленных под пар. Может быть источником зеленых удобрений в течение нескольких лет. Горох отлично подавляет сорняки не только своей мощной корневой системой, но и плотной зеленой массой. Отлично подходит для выращивания на болотистых почвах и способствует их подсушиванию.

Гречиха насыщает почву калием и фосфором. Отлично справляется с пыреем и другой сорной растительностью. Подходит для любых типов почв и легко переносит засуху. Не рекомендуется использовать в качестве предшественника для щавеля и шпината.

Календула эффективно улучшает свойства почвы и является отличным предшественником для помидор, баклажанов и картофеля. Предохраняет их от фитофтороза. Является результативным средством в борьбе с проволочником, гусеницами и клещами.

Универсальное средство для борьбы с сорняками

О том, чем засеять участок, чтобы не росли сорняки, задумывается каждый огородник. Отличное средство от распространения сорняков — посев смеси трав. В состав этой смеси в равных пропорциях входят масличная редька, белая горчица и рапс. Конечно, эти растения можно использовать и поодиночке, но совместный посев дает ядерную реакцию — отлично повышает плодородность почвы и уничтожает сорняки на корню.

Весь земельный участок засевают смесью этих трав в расчете 200 г семян на одну сотку. Если в дальнейшем предполагается скашивание зеленой массы на корм животным, можно засеять территорию и намного гуще. Посев производят в любое время. Для этого отлично подойдет как ранняя весна, так и теплая поздняя осень. При весенней посадке сидератам дают подрасти, а за несколько недель до начала посадки культурных растений их запахивают в почву. Осенние сидераты оставляют под зиму и весной перепахивают всю территорию.

Эта тройная смесь при попадании в почву отлично раскисляет ее и действует аналогично извести. Корневая система растений проходит глубоко в почву, при разложении выделяет угнетающие вещества и подавляет развитие сорной растительности.

При посеве семена разбрасывают по всему участку и заглубляют их бороной. Если территория небольшая, вместо бороны можно использовать обычные металлические грабли.

Для получения отличного зеленого удобрения эти посевы скашиваются, трава измельчается, а весь земельный участок хорошо пропахивается. В зависимости от региона за сезон можно таким образом получить два–три укоса, отлично удобрить почву и подготовить ее к дальнейшему использованию.

О распространенных ошибках при высевании сидератов можно посмотреть на видео:

Сидераты для картофеля

Картофель обычно выращивается в очень больших объемах. Каждый год менять место посадки в условиях ограниченного земельного участка получается не всегда. Так чем засеять огород от сорняков и как предотвратить их массовое распространение? Опытные огородники в начале сентября высевают рожь или озимую вику.

Также отличный предшественник для повышения урожайности картофеля – овес, горох и белая горчица. Не стоит использовать в качестве зеленого удобрения представителей семейства пасленовых. Горчица, посеянная перед картофелем, способна значительно повысить его урожайность и поможет избавиться от проволочника.

Заключение

Чем и когда засеять свой огород чтобы не росли сорняки, каждый решает самостоятельно. Однако какой бы сидерат ни использовался на дачном участке, он здорово повысит урожайность, избавит от использования минеральных удобрений, улучшит структуру почвы и поможет в борьбе с сорняками.

{SOURCE}

голос

Рейтинг статьи

Чем лучше засеять огород осенью после сбора урожая для удобрения почвы

Итак, урожай собран, сорняки и остатки растительных культур убраны, земля на огороде осталась пустой. Стоит ли ее оставить в покое до весны? Предлагаем решение, которое поможет обогатить почву на вашем участке полезными веществами и сократит поросли сорняков на следующий сезон.

В последнее время стало очень распространенным засевать пустые участки на огородах растениями-сидератами. Мы рассмотрим что это за растения, зачем они нужны и чем лучше засеять огород осенью, чтобы повысить урожай на следующий год.

Из статьи вы узнаете:

Пару слов о том, что такое сидераты

Сидераты – это растения, которые фактически являются живыми удобрениями. Они способствуют повышению урожайности. Опытные огородники сеют их после уборки урожая в конце августа,
сидераты
осенью или ранней весной до высадки основных культур в грунт. Сидератам дают подрасти, а потом запахивают в землю. Сделать это необходимо до цветения, потому что молодые растения разлагаются быстрее.

В процессе разложения, сидераты обогащают почву различными микро и макроэлементами, такими как: азот, фосфор, калий и др. При этом, кроме всего прочего, активируются полезные почвенные микроорганизмы. Но важно иметь в виду, что количество зелени не должно быть слишком большим, иначе она не перепреет, а закиснет.

Какие растения можно назвать сидератами

К сидератам относят рожь, белую горчицу, горох, гречку, бобы кормовые, люцерну и даже кукурузу с подсолнухом. Сорняки типа крапивы и те можно назвать сидератами: если крапиву скосить до цветения и

Фацелия — помощник дачника и отличный сидерат.

ввести в почву, она не только удобрением станет, еще и слизней с улитками от посадок отпугивать будет.

Вы слышали мнение, что рапс истощает землю? При промышленном выращивании возможно и так, но если посадить его в качестве сидерата, да вовремя скосить, да ввести в почву, то этот уничтожитель полезных веществ превратится в органическое удобрение, привнося в землю фосфор и калий.

А вообще многие агрономы утверждают, что каждое растение можно использовать как сидерат. Главное его вовремя посеять и заделать в почву. В данном случае важно помнить, что сидераты должны попасть в землю молодыми. К примеру, если в качестве сидерата сеять кукурузу или подсолнечник, то важно не только не довести ее до цветения, но и не дать огрубеть растениям, иначе при вспашке вы просто не сможете их перебить.

Когда сеять сидераты

Обычно сидераты сеют либо ранней весной (до высадки культур), либо сразу после сбора урожая (вторая половина августа, сентябрь, до середины октября). Посаженным весной дают слегка подрости и заделывают в почву за неделю — две до начала посадок. Посаженные в августе и ранней осенью сидераты (горох, бобы, подсолнечник, донник, кукуруза, люцерна, люпин) перепахивают или оставляют под зиму (рожь, горчица, гречка, рапс).

Кстати, если засеять гречку на огороде на зиму под картошку, на следующий год вы избавите посадки от такой

гречка и люпин

напасти как порша. Если же будете использовать рожь — земля обогатится азотом, рапс — калий и фосфор. Под картофель на зиму засевают также пшеницу.

Указанные растения можно сажать с начала сентября до середины октября. Поэтому, если вы не смогли засеять пустующие участки огорода раньше и задумываетесь чем лучше засеять огород осенью под зиму, выбирайте гречку, рожь или другие злаковые. Они не только послужат органическими удобрениями, но и удержат снег от выветривания с огорода зимой.

Относительно времени посадок, смотрите по погоде. Растениям нужно застать более менее теплые ночи, иначе они не успеют взойти и подрости.

Можно вообще чередовать посадки сидератов: один, например, кукурузу, горчицу или горох посадить сразу после уборки урожая, например, в июле или августе. Скосить это дело когда подрастет, заделать в почву, а затем на это место засеять рожь или гречиху. Таким образом вы проведете настоящее комплексное удобрение почвы органическим способом.

Правила успешного применения сидератов

Определяясь с вопросом, чем лучше засеять огород осенью, важно помнить следующие правила применения растений-сидератов:

Нужно четко рассчитать время посадки сидерата, чтобы растения успели подрасти до наступления
масличная редька. уникальный сидерат
морозов.
Важно не дать растениям перерасти. Нельзя допустить цветения (бутоны начнут тянуть полезные вещества из почвы), огрубения стеблей и листьев (их невозможно будет перекопать).
Важно отрегулировать количество зеленого удобрения. Если сидерата будет мало на участке- обогащение почвы пройдет не слишком эффективно, если ее будет наоборот слишком много — возможно закисание массы. При слишком обильном посеве сидератов количество можно уменьшить перед вспашкой/перекопкой.
Желательно подбирать сидераты под конкретную огородную культуру: для картофеля свой, для лука свой, для томатов свой и так далее.
Сидераты для одной огородной культуры желательно ежегодно чередовать, благо для каждой есть широкий выбор.

Вывод:

Решив засеять огород осенью растениями-сидератами, в результате мы получим удобрение органического происхождения, которое:

насытит почву полезными веществами не хуже навоза;
поможет нам бороться с вредителями корнеплодов;
снизит кислотность почвы;
притормозит нашествие сорняков;
разрыхлит тяжелые почвы;
удержит влагу на песчаных почвах.

Приходилось ли вам сеять сидераты на своем огороде? Если да, то просим поделиться опытом в комментариях. Также просим рассказать, чем лучше засеять огород осенью на ваш взгляд. Возможно вы сеете не растения — удобрения, а что-то другое? Ваш опыт будет полезен многим.

Интересное видео по теме

Вам также будет интересно:

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

Чем засеять огород после картошки

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Культуры, засеваемые для отдыха земли

Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
– идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Чем засеять огород после картофеля?

Как правильно сажать сидераты?

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.
Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

Как выращивать другие овощи после картофеля | Home Guides

Выращивание картофеля (Solanum tuberosum) на одном и том же участке каждый год делает ваши почки уязвимыми для множества проблем, включая болезни и насекомых, перезимовавших в почве. Кроме того, картофель и другие представители семейства пасленовых, включая помидоры, перец и баклажаны, используют значительное количество азота в почве. Вы сэкономите на удобрениях, а также на спреях от вредителей и болезней, если будете практиковать севооборот.Почти все овощи, кроме других культур пасленовых, подходят для последующего выращивания картофеля, но некоторые из них особенно ценны как для следующего, так и для предшествующего ему картофеля.

Собирайте картофель поздней осенью или до наступления морозов в вашем районе.

Удалите с грядки всю листву картофеля вместе с частичками клубней. Картофель особенно подвержен грибковым заболеваниям и жукам, поэтому сгребание и уничтожение лишней растительности важно для предотвращения болезней и перезимовки яиц вредителей в почве.

Ранней весной положите 4-дюймовый слой компоста поверх бывшей картофельной грядки.

Вложите слой компоста в верхние 6 дюймов почвы. Удалите камни и другой мусор, с которым вы столкнетесь при заделке компоста в почву.

Установите отдельные колья, бобовые вигвамы или другие вертикальные опорные системы, если вы выращиваете виноградные бобовые, такие как горох (Pisum sativum) или фасоль (Phaseolus vulgaris).

Посадите бобовую культуру в соответствии со сроками посадки конкретной культуры.Например, горох — это культура для прохладной погоды, которую обычно высаживают в марте в средиземноморском климате, тогда как фасоль обычно идет в землю в мае. Бобовые помогают восполнить азот, который картофель в прошлом году получил из почвы.

Поливайте семена бобовых после посадки и обеспечивайте около 2,5 см воды каждую неделю в течение вегетационного периода.

Удалите всю бобовую растительность в конце вегетационного периода.

Посадите новый урожай после бобовых. После весеннего урожая, такого как горох, в начале лета можно собрать урожай для теплой погоды.С другой стороны, зеленые или сушеные бобы занимают весь вегетационный период, поэтому вы не будете сажать новый урожай до следующей весны. Питатели с тяжелым азотом, такие как репа (Brassica rapa rapa), брокколи и капуста (оба вида Brassica oleracea), хорошо растут на грядках с бобовыми.

Подождите еще один-два года, прежде чем сажать картофель или других представителей семейства пасленовых на той же грядке. Грибковые заболевания могут скрываться в почве три-четыре года. «Полная энциклопедия органического садоводства» Родейла предлагает выращивать кукурузу (Zea mays), овес (Avena sativa) или пшеницу (Triticum spp.) на участке перед выращиванием картофеля снова.

Когда собирать картофель на грядках и в контейнерах

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Картофель — одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, здесь можно выращивать множество замечательных сортов картофеля — от сеголетков до красновато-коричневых — всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать картофель?

Сбор картофеля — это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище — сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения осенью и зимой, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но как только вы усвоите основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель — Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, — это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения — Картофель для хранения, также называемый картофелем основного урожая, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе — великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Во время выкапывания клубней старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его. Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель — Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, потянувшись к краю холма и взяв несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения, и я хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете немного молодого картофеля, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе эмульсии рыбы, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения — Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду — и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель должен пройти процесс консервирования. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с отверстиями для вентиляции по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть холоднее места отверждения, быть темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего подойдет подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) при высокой влажности. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

Посадка огорода | UMN внутренний номер

Вы можете сеять ранние «холодные» культуры, такие как салат, капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и лук, сразу после подготовки вашего садового участка.

Зерновые культуры в прохладный сезон должны созреть до жаркой погоды. Посадите эти культуры рано в помещении или купите растения в садовом центре.

Вы можете сеять песчаные почвы немного глубже, чем глинистые почвы.

Отметьте ряды, плотно натянув веревку на участке, где вы хотите создать борозду или длинную узкую траншею.
Используйте угловой край длинного металлического уголка или алюминия, чтобы создать борозду с одинаковой глубиной.
Если использовать ручку мотыги или лопаты, это может привести к неравномерному всходу всходов, особенно у мелкосеменных овощных культур.

6 советов по овощеводству, которые должен знать каждый новый огородник

В последние недели быстро растущие цены на овощи, такие как цветная капуста (8,99 доллара в моем местном продуктовом магазине!), Попали в заголовки газет по всей Северной Америке.Поскольку ожидается, что в ближайшем будущем цены на продукты питания продолжат расти, все больше домовладельцев обращаются к овощным садам, чтобы компенсировать цены на продукты. Для тех, кто новичок в садоводстве — или, по крайней мере, новичок в садоводстве — вот шесть советов по овощеводству, с которых можно начать.

6 советов Ники по садоводству:

1) Да будет свет — Большинству овощей, особенно тем, что плодоносят (например, помидоры, огурцы, кабачки и перец), нужно солнце, и много его.В идеале вы хотите, чтобы на участке было не менее 8 часов прямого солнечного света в день. При меньшем освещении вы все равно можете выращивать некоторые съедобные продукты; в основном листовые культуры и травы. Ознакомьтесь с моими предложениями по теневым культурам здесь.

2) Почва — это все. — Здоровая, плодородная почва — залог успешного и продуктивного огорода, поэтому не пропускайте этот шаг! Почвенный тест даст вам представление о существующем плодородии и pH вашей почвы, а также предложит варианты того, какие типы удобрений или поправок улучшат ваш участок.В моем собственном саду я использую домашний компост, органический хорошо компостированный навоз и такие органические удобрения, как мука из ламинарии и мука из люцерны.

3) Держите его маленьким — Огород может быть неприхотливым , но не не требующим обслуживания . Поэтому сделайте себе одолжение и придерживайтесь небольшого участка в течение первого или двух лет. Грядка 4 на 8 футов идеально подходит для овощного сада для начинающих и даст вам достаточно места для выращивания нескольких культур (см. Следующий пункт).Если вы хотите начать еще меньше, попробуйте сажать овощи и травы, подходящие для контейнеров, в горшки или ящики на солнечной террасе.

Один из моих лучших советов по садоводству — домашний сад не обязательно должен быть большим, чтобы быть продуктивным. Даже маленькие кровати могут серьезно сэкономить на вашем продуктовом бюджете.

4) Соберите свои растения — С вашим первым овощным садом очень заманчиво захотеть вырастить все ! Но я бы посоветовал вам выбрать от 4 до 5 видов овощей и хорошо их выращивать.Попытка втиснуть слишком много в компактном пространстве — это к неприятностям, и вы получите меньший, а не больший урожай. Однако вы можете повысить урожайность за счет последовательного посева. Когда ваш первоначальный урожай будет собран, выполните второй посев. Например, за весенним салатом следует летняя фасоль. Последовательная посадка позволяет продлить сезон сбора урожая на максимально долгое время.

Не бойтесь попробовать новые для вас культуры, такие как быстрорастущая азиатская зелень для салата.

5) Принесите цветы — Хорошо, в это может быть трудно поверить, но большинство ошибок — ваши друзья! Ага, это правда. Подумайте о пчелах, бабочках, тахинидах, божьих коровках и многом другом! Чтобы привлечь этих хороших парней в свой сад — и повысить опыление урожая — добавьте между овощами и травами кусты благоприятных для насекомых растений, таких как сладкий алиссум, циннии, космос и подсолнухи.

Сообщение по теме: 4 цветка для овощного сада

6) Поливать, пропадать и кормить — Это может показаться одним из наиболее очевидных советов по садоводству, но новички в овощеводстве могут не знать, когда и сколько поливать.Недавно засеянные грядки нуждаются в частом поливе, но большинство укоренившихся культур могут обойтись от одного до двух дюймов воды в неделю. Чтобы сэкономить воду и уменьшить необходимость в орошении, замульчируйте почву несколькими сантиметрами соломы или измельченных листьев. Дополнительное преимущество: мульча также подавляет сорняки! Что касается подкормки, быстрорастущие культуры, такие как редис и салат, не нуждаются в дополнительных удобрениях, если выращиваются на плодородной почве. Тем не менее, овощи, которые выращивают на длительный срок, такие как помидоры, зимние тыквы и баклажаны, получат прирост в несколько раз за вегетационный период.Время от времени давайте им водорастворимую органическую пищу, чтобы поддержать рост и способствовать получению наибольшего урожая.

Для получения дополнительных советов по выращиванию огорода, ознакомьтесь с соответствующими статьями:

Вы будете сажать свой первый огород в этом году? Расскажите о своих планах!

Выращивание картофеля в огороде

Картофель является основным продуктом питания круглый год для многих семей по всему миру. Картофель бывает более ста сортов всех видов, размеров, форм, цветов и вкусов. Картофель найдется практически на любой вкус. Съедобная часть картофеля, клубень, растет под землей и является частью стеблевой системы. Листья, стебли и цветы, растущие над землей, нельзя есть. Картофель — это урожай прохладного сезона, и можно сажать его сорта, которыми можно наслаждаться практически круглый сезон.

Почвенные условия для выращивания картофеля

Картофель не так привередлив, как многие овощи, когда дело касается почвенных условий, но он лучше всего подходит для хорошо дренированной плодородной почвы. Компактная почва может быть особенно проблемной для картофеля. Уровень pH почвы должен быть от 5,0 до 5,5 для лучшего урожая. Не добавляйте в почву большое количество органических веществ, так как это может способствовать возникновению парши, болезни, от которой часто поражается картофель. Картофель, как овощ в прохладное время года, может переносить небольшие заморозки и на самом деле нуждается в более низких температурах почвы (от 60 до 70 градусов), чтобы правильно созреть и сформировать клубни.Если температура почвы поднимется выше 80 градусов, вы, вероятно, почти не заметите клубнеобразования.

Как сажать картофель

Картофель будет одним из первых овощей, которые вы сможете посадить весной. Чтобы определить, когда можно сажать, узнайте дату последнего заморозка в вашем районе (перейдите по ссылке: http://boldweb.com/gw/index.php?option=com_content&task=view&id=28&Itemid=25). Картофель получают не из семян или рассады, а из нарезанных кусочков семенного картофеля. Не используйте картофель из продуктового магазина, потому что его обычно опрыскивают, чтобы препятствовать росту глаз.Кроме того, не используйте картофель из более раннего урожая, так как он может содержать неизвестные болезни, которые могут заразить ваш новый урожай. Вам следует покупать сертифицированный семенной картофель, который можно найти в садовых центрах или питомниках. Если картофель большой и цельный, разрежьте его примерно на 2-дюймовые кусочки; у каждой части должен быть хотя бы один глаз. После резки нужно дать кусочкам постоять пару дней в прохладном влажном месте. Это даст картофелю время зажить или сформирует на нем корку, которая защитит его от гниения при посадке в землю.Если вы покупаете мелкий семенной картофель, его не нужно срезать перед посадкой. При подготовке к посадке картофеля используйте лопату, чтобы вырыть небольшую траншею или борозду глубиной около 4 дюймов и такой длины, насколько позволяет пространство. Вы можете внести универсальное удобрение в почву перед посадкой. Положите один кусочек картофеля на дно траншеи глазом вверх. Глаз прорастет и станет растением. Расстояние должно составлять примерно 10–12 дюймов. Ряды должны находиться на расстоянии 2–3 футов друг от друга.

Как ухаживать за растениями картофеля

Картофель хорошо растет на постоянно влажной (не влажной) почве. Они должны получать от 2,5 до 2,5 см воды в неделю. Если они не получают достаточного количества влаги из-за дождя, вам нужно будет полить их вручную. После того, как ваш картофель начнет расти, вы можете добавить немного почвы, мульчи или соломы вокруг основания растения, чтобы образовался холм. Это будет способствовать росту новых клубней и поможет предотвратить появление зеленого картофеля.

Вредители картофеля

Картофельная цикадка Картофельные цикадки — это зеленые активные насекомые клиновидной формы, длиной 1/8 дюйма.Они используют свой колюще-сосущий ротовой аппарат, чтобы удалить сок с картофельного листа. Эти маленькие насекомые легко летают. Из-за их небольшого размера и привычки питаться нижней стороной листа их легко не заметить. Признак активности цикадки более очевиден — коричневое пятно треугольной формы на кончике листа. Подобные треугольники могут появиться на конце каждой боковой прожилки или весь край может скатиться вверх, как будто обгорел. Эти симптомы известны как «ожог личинки». Другие условия могут вызывать аналогичные симптомы.Проверьте нижнюю сторону листьев на наличие крошечных цикадок, чтобы убедиться, что они являются причиной проблемы [1,1]. От этих вредителей может потребоваться инсектицид. Блохи Блошиные жуки — это обычно маленькие черные жуки, которых часто трудно обнаружить из-за их размера и их склонности быстро отпрыгивать, когда их потревожат. Эти вредители прогрызают листья растений. Когда они присутствуют в большом количестве, они могут вызвать увядание листьев растений и снижение урожайности.

Сбор и хранение картофеля

Традиционно картофель собирают осенью, то есть примерно через 90-120 дней после посадки. Внешним признаком того, что ваш картофель готов к сбору, является то, что все наземное растение подрумянилось и засохло; это будет выглядеть так, как будто он мертв. Если вы не уверены, что картофель готов к сбору, вы можете проверить одно растение, выкопав клубни вилами, чтобы проверить, созрели ли они. Собирая картофель, будьте осторожны, чтобы не проткнуть картофель вилкой; этот поврежденный картофель не сохранится (вы можете съесть его на ужин в тот же вечер!). Самый простой способ собрать картофель — вилы или лопаты.Картофель можно хранить в течение зимних месяцев, если он хранится в очень прохладном (30-40 градусов), влажном и темном месте.

Общие вопросы и ответы о том, как выращивать картофель

Ядовиты ли листья картофеля?

Листья картофеля несъедобны. На самом деле они ядовиты или токсичны из-за содержащегося в них соланина, который тесно связан с никотином. Соланин — это химическая защита, которую растение использует, чтобы уменьшить риск поражения насекомыми и болезнями. Даже клубень картофеля может содержать соланин, когда картофель попадает на солнечный свет, поэтому рекомендуется выращивать картофель на холмах с грязью.Клубни, содержащие соланин, имеют зеленый цвет, поэтому перед употреблением картофеля необходимо срезать зеленые участки. Соланин может присутствовать в стеблях, плодах, листьях, клубнях и ростках картофеля. Отравление соланином имеет следующие симптомы: спутанность сознания, диарея, дискомфорт при пищеварении, сонливость, рвота, одышка и слабый или учащенный пульс. Если не лечить, отравление соланином может привести к смерти из-за дыхательной недостаточности.

Глаза картофеля ядовиты?

Картофельные глазки могут быть ядовитыми, если из них вырастают ростки и глазки начали увеличиваться.Эта токсичность вызвана ядовитым алкалоидом под названием соланин, который может присутствовать в клубнях картофеля, подвергшихся воздействию солнечного света, а также в листьях, стеблях, фруктах и ростках. Как правило, соланин присутствует во всех частях картофеля зеленого цвета, но наиболее распространен в кожуре картофеля и непосредственно под кожицей. Отравление соланином может привести к смерти от дыхательной недостаточности. Другие симптомы отравления соланином включают спутанность сознания, диарею, дискомфорт при пищеварении, сонливость, рвоту, одышку и слабый или учащенный пульс.

Может ли любой картофель быть семенным картофелем?

Практически любой картофель, выращенный в домашних условиях, можно использовать в качестве семенного картофеля, но не рекомендуется использовать картофель из продуктового магазина в качестве семенного картофеля. Картофель, который можно купить в магазине, часто обрабатывают ингибитором роста, который не дает картофелю прорасти, чтобы он дольше оставался свежим. Однако даже органический картофель из магазина, не обработанный ингибиторами роста, не следует использовать в качестве семенного картофеля. Это связано с тем, что семенной картофель может переносить болезни, которые присутствовали в урожае прошлого года, поэтому важно использовать сертифицированный семенной картофель, а не тот, который вы можете купить в продуктовом магазине.

Можно ли выращивать картофель на щепе?

Вы можете выращивать картофель в чипсах из любых пород дерева, кроме эвкалипта, но есть много предупреждений и условий, связанных с выращиванием картофеля в чипсах из грецких орехов. Просто положите картофель поверх почвы и накройте его слоем щепы толщиной от шести до восьми дюймов. Отметьте края кровати сейчас, потому что они не будут оставаться такими заметными в течение всего сезона, как в начале. Когда пришло время собирать урожай, вы можете просто поднять растения руками, и большая часть вашего картофеля останется прикрепленной к растению.Вы можете ощупать щепу руками, чтобы найти картофель, упавший с растения.

Можно просто посадить картошку?

Вы можете просто посадить целый картофель, не разрезая его на части или пополам, как это часто рекомендуется для семенного картофеля. Когда вы сажаете целый картофель, вы можете посадить урожай следующего года одновременно с урожаем, выбрав большие образцы и поместив их обратно в землю после того, как выкопали их. Однако, разрезав семенной картофель на половинки или куски, вы получите больше растений из каждого семенного картофеля.Просто убедитесь, что на каждом куске семенного картофеля есть хотя бы один глазок, из которого растение может прорасти.

Можно картошку на холоде?

Пока ваша холодильная камера на 100% сухая и не замораживается, вы можете в нее пускать картофель.

Можно ли разрезать картофель пополам и посадить его?

Вы можете посадить картофель, используя цельный семенной картофель, разрезать семенной картофель пополам или разделить семенной картофель на более мелкие куски. Просто убедитесь, что у каждого кусочка семенного картофеля есть хотя бы по одному глазку, потому что глазок картофеля — это то место, откуда растение будет прорастать.Очевидно, что чем больше кусочков вы разделите семенной картофель, тем больше растений вы получите из семенного картофеля.

Можно ли выкопать картофель до того, как он зацветет?

Короткий ответ: нет, картофель нельзя копать, пока он не зацветет. Картофель должен оставаться в земле до окончания (или дольше) цветения, чтобы он был достаточно большим, чтобы его можно было использовать. Первый ранний картофель (так называемый молодой картофель) высаживают в период с середины марта до середины апреля, и он готов к сбору урожая после цветения, примерно через 10–12 недель после первой посадки.В первую очередь выкопайте, чтобы проверить, достаточно ли они велики, чтобы их можно было использовать после того, как ваш картофель перестанет цвести. Пока картофель не зацветет, клубни будут недостаточно большими, чтобы их можно было использовать. Второй ранний картофель (еще один урожай молодого картофеля) сажают в конце апреля и собирают после окончания цветения, примерно через 10–12 недель после посадки. Как и в случае с первым ранним картофелем, второй ранний картофель не будет достаточно большим для сбора урожая до завершения цветения. Картофель основных культур (крупный, стандартный размер картофеля) высаживают в апреле и остаются в земле дольше, чем в первый и второй периоды, прежде чем он будет готов к сбору урожая.Картофель основных культур должен находиться в земле от 15 до 20 недель, прежде чем он будет готов к сбору урожая.

Можно ли есть свежевыкопанный картофель?

Молодой картофель — это свежевыкопанный картофель, который выращивали под землей в течение 10–12 недель, в отличие от 15–20 недель, когда картофель основных культур остается под землей. Кроме того, картофелю основных культур обычно дают время для высыхания, что позволяет его кожуре затвердеть или укрепиться, а также дать картофелю немного подсохнуть. Молодой картофель, также известный как первый и второй ранний, можно есть без периода выдержки, что делает его более влажным, чем картофель основных культур, и немного меняет его текстуру.Вы можете сказать, что картофель — это настоящий молодой картофель, потому что кожица достаточно хрупкая, и вы можете очистить ее большим пальцем. Поскольку молодой картофель не подвергался сушке, его нельзя хранить так же долго, как зрелый картофель основных культур. Свежевыкопанный молодой картофель хранится от нескольких дней до нескольких недель при комнатной температуре, и если его заморозить, он будет более сладким на вкус, чем если бы он хранится на прилавке или в кладовой. Это изменение вкуса происходит из-за того, что при охлаждении крахмал в свежевыкопанном картофеле начинает превращаться в сахар.

Можно ли есть плоды картофеля?

Плоды картофеля нельзя есть, потому что они содержат токсичный алкалоид соланин. Отравление соланином приводит к появлению таких симптомов, как спутанность сознания, диарея, дискомфорт при пищеварении, сонливость, рвота, одышка и слабый или учащенный пульс. Тяжелое, нелеченное отравление соланином в конечном итоге может привести к смерти из-за дыхательной недостаточности. Плоды картофельных растений мелкие и зеленые, напоминающие помидор. Картофель Юкон Голд дает больше фруктов, чем другие сорта картофеля.

Можно ли выращивать картошку с глаз?

Глаза — это часть картофеля, из которой вырастают побеги новых растений, поэтому семенной картофель всегда разрезают на куски, содержащие хотя бы один или два глазка. Фактически, даже толстую картофельную кожуру можно использовать для посадки картофеля, если она имеет один или два глаза и не менее полдюйма картофельной мякоти.

Можно ли выращивать картофель в почвенной смеси?

Картофель можно выращивать только в почвенной смеси, но у вас будет лучший урожай, если вы будете выращивать картофель в смеси, состоящей из половины смеси для растений и полукомпоста.

Можно ли собрать картофель, не убивая растения?

Как только ваш картофель зацветет, вы можете собирать молодой картофель, не убивая растение. Растение обычно погибает при морозах, а не при уборке клубней.

Можете ли вы просто оставить картошку в земле?

Хранить картофель в земле не идеально, потому что влажность почвы может привести к гниению, или картофель может начать прорастать. Однако вы можете выкопать специально разработанную картофельную яму, которая позволит хранить картофель на открытом воздухе.Картофельная яма должна располагаться в сухом, ровном месте, ее следует вырыть на один-два фута глубиной и шириной, необходимой для сбора урожая картофеля. Положите трехдюймовый слой чистой соломы на дно и картофель сверху, затем накройте картофель соломой толщиной от одного до трех футов. Используйте почву, которая вышла из ямы, чтобы покрыть эти слои, следя за тем, чтобы не осталось соломы. Слой почвы сверху должен быть не менее трех дюймов в глубину. Картофельная косточка сохранит картофель свежим в течение зимнего сезона или, по крайней мере, в течение 120 дней.

Можно ли переливать картошку?

Слишком много воды может нанести вред не только той части картофеля, которая растет над землей, но и клубням. Чрезмерный полив картофеля или попадание дождя, чтобы обеспечить его избытком воды, может привести к потрескавшимся или деформированным клубням. Картофель, который получает слишком много воды, также подвержен риску заболеваний растений и гнили. Картофелю обычно требуется один-два дюйма воды каждую неделю. Молодые растения выигрывают от регулярного графика, согласно которому они поливают каждые четыре или пять дней.Как только клубни начинают формироваться, что происходит, когда вы видите, как появляются цветы, увеличьте график полива, чтобы поливать растения картофеля каждые два или три дня. Картофель больше не нужно поливать, когда листва начинает отмирать и меняет цвет с зеленого на желтый.

Можно ли сажать картошку без глаз?

Картофелю нужны глазки, чтобы прорасти, потому что зеленые ростки идут из глазков. Однако, если у вашего семенного картофеля недостаточно глазков, вы можете стимулировать их развитие глаз, храня их на некоторое время в теплом и ярком месте.

Нужно ли, чтобы картофель прорастал перед посадкой?

Необязательно, чтобы картофель прорастал до посадки, но если вы решите дать своему картофелю вырастить несколько ростков перед тем, как положить их в землю, вы сможете собрать урожай раньше.

Картофель растет после отмирания ботвы?

Как только цветы увянут, а зеленые верхушки картофеля засохнут и погибнут, картофель под землей готов к сбору урожая. Клубни росли в течение всего сезона, пока листва на поверхности почвы была живой.Хотя клубень картофеля (та порция, которую мы едим) перестает расти после гибели верхних растений, при условии, что почва не слишком влажная и температура не ниже нуля, картофель может оставаться в земле в течение нескольких дней после растения вянут, усыхают и опадают.

Продолжает ли картофель расти после цветения?

Подземный клубень картофеля будет продолжать расти в течение всего цикла цветения до тех пор, пока цветы не умрут, а листва не начнет увядать и опрокидываться.На этом этапе картофель перестает расти и готов к сбору урожая.

Продолжает ли картофель расти после гибели растения?

Картофель не продолжает расти после гибели растения. Точка жизненного цикла растения, когда клубни под землей перестают расти, — это сразу после того, как цветы увяли, когда листва растения начинает сохнуть и увядать. Эти знаки означают, что цикл роста клубней также закончился, и картофель под землей готов к тому, чтобы садовник выкопал его и собрал урожай.

Картофель любит хвою?

При желании можно использовать хвою при выращивании картофеля. Некоторые садоводы используют сосновые иглы, чтобы прикрыть картофель, вместо того, чтобы засыпать его землей, когда они впервые кладут картофель в землю. Еще одна альтернатива засыпанию картофеля почвой — мульча.

Нужны ли удобрения картофелю?

Картофелю не нужно много удобрений, но для того, чтобы вы могли получить максимальную отдачу от урожая, правильное удобрение принесет ему пользу.Вы можете вносить удобрения либо перед посадкой картофеля (в качестве почвенного удобрения), либо примерно через две недели после его посадки. Выберите удобрение, которое содержит много калия и фосфата и меньше фокусируется на азоте, поскольку азот будет стимулировать рост листвы над землей, а не клубней под землей, которые вы в конечном итоге выкопаете и съедите. Подходящие смеси удобрений для выращивания картофеля: 5-10-10 или 8-24-24.

Вы читаете картошку в темноте?

Хиттинг (проращивание картофеля перед посадкой) лучше всего проводить в светлом, прохладном, но защищенном от мороза месте.Лучшее место для отдыха — теплицы, веранды и солнечные подоконники. Садоводы используют чеканку, чтобы посадить картофель еще до посадки в саду, что означает более ранний урожай. Кроме того, когда вы используете хиттинг, ваш первый ранний урожай будет собран до того, как фитофтороз станет проблемой. Начните расшивать в конце января или начале февраля. Картофель Chit розовым концом (тупой, закругленный конец с множеством глазков) обращен вверх. Когда вы сажаете картофель в саду, сотрите все побеги, кроме трех или четырех, которые растут, пока они растрескиваются.Удаление части ростков помогает семенному картофелю расти быстрее, а также помогает убедиться, что собранные вами клубни будут большими.

Вы удаляете ростки с картофеля перед посадкой?

Чтобы максимально увеличить размер собранного картофеля и увеличить скорость роста картофельных растений, при посадке семенного картофеля необходимо удалить все ростки, кроме трех или четырех. Убедитесь, что вы высаживаете кусочки семенного картофеля так, чтобы оставшиеся побеги были направлены вверх, к поверхности почвы.

Поливаете ли вы картошку?

Растения картофеля должны получать один или два дюйма влаги в неделю, поэтому, когда дождевые осадки не обеспечивают достаточного количества воды, вам придется поливать растения самостоятельно. Соблюдение последовательного графика помогает картофелю расти без образования трещин и деформаций. Молодые растения особенно нуждаются в регулярном графике полива, получая новую дозу воды каждые четыре-пять дней. Когда вы видите, что на ваших растениях картофеля начинают появляться цветы, это означает, что клубни начинают формироваться, и пора увеличить график полива, чтобы растения получали влагу каждые два или три дня.Вы можете прекратить поливать картофель, когда его листва засыхает, меняет цвет с зеленого на желтый и снова отмирает.

Поливаете ли картофель после посадки?

Лучший способ убедиться, что ваш только что посаженный картофель имеет много воды, — это посадить его во влажную почву, а затем дождаться появления растений (примерно через две недели), прежде чем снова поливать. Картофельным растениям нужно поливать на дюйм или два каждую неделю, и регулярное получение воды важно для предотвращения трещин и деформаций клубней.Молодые растения картофеля нуждаются в регулярном поливе, в идеале пить воду каждые четыре или пять дней. Когда на ваших растениях картофеля распускаются цветы, это означает, что клубни развиваются под землей, а также необходимо увеличивать частоту полива до двух или трех дней. Когда листва вашего картофеля меняет цвет с зеленого на желтый и снова отмирает, вы можете прекратить их поливать.

Как я могу выращивать картофель без огорода?

Если у вас нет открытого сада, вы можете выращивать картофель несколькими другими способами, если вы можете выделить для него немного места.В нашей статье о выращивании картофеля в контейнерах вы узнаете, как выращивать картофель в башне, ящике, бочке, покупном или самодельном мешке для выращивания, мешке для мусора или переработанных контейнерах, таких как шины и картонные коробки.

Насколько глубоко вы сажаете картофель?

Высаживайте кусочки семенного картофеля в траншеях глубиной около четырех дюймов и на расстоянии от трех до пяти футов друг от друга, при этом кусочки картофеля должны находиться на расстоянии примерно 30 см друг от друга внутри траншей. Затем накройте кусочки семенного картофеля, чтобы заполнить траншеи, чтобы картофель был на четыре дюйма глубиной внутри траншеи.По мере роста растений постройте холмы вокруг стебля листвы с почвой по обе стороны от траншей, начиная с того момента, когда зелень достигнет восьми дюймов в высоту. Всегда оставляйте некоторые ростки торчащими над почвой, чтобы растения картофеля продолжали расти.

Как узнать, что картофель готов к сбору урожая?

Картофель должен быть готов к сбору урожая после того, как цветы увянут, а листва начнет увядать и становиться желтой вместо зеленой. Подождите, пока лозы полностью не умрут, прежде чем выкопать картофель, чтобы собрать его, чтобы вы знали, что картофель полностью созрел.Некоторые садоводы даже ждут еще две-четыре недели с момента полной гибели растений, чтобы кожица картофеля стала жесткой. Протрите кожуру картофеля большим пальцем, чтобы убедиться, что он созрел. Если кожица тонкая и достаточно нежная, чтобы ее можно было легко стереть, оставьте картофель под землей еще на несколько дней, чтобы он созрел. Если в вашем районе ожидаются сильные морозы, картофель необходимо выкопать.

Как удобрять картофель?

Картофелю не нужна тонна удобрений, чтобы он вырос, но он получит пользу от одного внесения в начале сезона.Вы можете использовать удобрение в качестве улучшения почвы перед посадкой семенного картофеля или внести удобрение примерно через две недели после того, как высадите семенной картофель в свой сад. Вам нужно выбрать удобрение с высоким содержанием калия и фосфата и меньше внимания к азоту. Это связано с тем, что внесение удобрений, содержащих слишком много азота, будет способствовать росту зеленой листвы над землей, но ничего не даст для клубней под землей, что на самом деле нужно садоводам, поскольку клубни — это то, что они хотят. урожай.Примеры удобрений, которые хорошо подходят для картофеля, включают смеси 5-10-10 и 8-24-24.

Как выращивать крупный картофель?

Чтобы собрать картофель как можно большего размера, начните с кусков семенного картофеля размером и формой с кубик льда, у каждого из которых не менее двух глазков. Более крупный семенной картофель даст больше картофеля, но все они будут маленькими или средними. Использование семенного картофеля, нарезанного на кусочки такого размера, позволит вам получить крупный картофель, когда вы выкопаете его в конце сезона.Некоторые сорта картофеля также известны своими большими размерами. К ним относятся: Кара, Эстима, Пустельга, Никола и Уинстон. Кроме того, дайте растениям картофеля дополнительное пространство, чтобы было место для роста более крупного картофеля. Когда вы сажаете семена семенного картофеля, расположите их на расстоянии 24 дюймов друг от друга, чтобы клубни стали крупными. Перед тем, как сажать семенной картофель, сотрите все, кроме двух или трех ростков, растущих на них. Убрав часть ростков, вы тоже увеличите размер картофеля.

Как ухаживать за картофельным растением?

По мере роста картофельных растений стройте вокруг их стеблей холмы, используя почву с обеих сторон траншеи, в которую они высажены. Не засыпайте побеги землей полностью, иначе они могут перестать расти. Позвольте им торчать над поверхностью почвы, даже когда вы строите холмы. Картофель нуждается в регулярном поливе — один или два дюйма в неделю. Когда растения молодые, поливайте их каждые четыре-пять дней. Как только появятся цветы, измените график полива на каждые два-три дня.Вы можете прекратить поливать растения картофеля, как только они начнут отмирать и увядать.

Как долго можно оставлять картофель в земле?

Вы можете оставить картофель в земле на две-четыре недели после того, как растения над поверхностью почвы умрут, чтобы их кожица загустела. Однако не оставляйте их слишком долго, иначе они могут начать гнить. Также нужно собрать весь картофель на случай сильных морозов.

Сколько времени нужно, чтобы выращивать картофель?

Картофелю требуется от 70 до 120 дней, чтобы пройти от семян до созревания, в зависимости от сорта картофеля, который вы выращиваете.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить картофель в ведре?

Картофель, который вы сажаете в ведро, созреет в течение 12-20 недель, в зависимости от того, какой сорт картофеля вы посадили.

Как долго картофель будет оставаться в земле?

Вы можете оставить картофель в почве на две-четыре недели после того, как листва над землей полностью отмернет, чтобы его кожица утолщилась и дала возможность полностью созреть. Однако не оставляйте их намного дольше, иначе вы рискуете повредиться от гниения или мороза.В случае сильного замораживания вы должны выкопать весь урожай до того, как замерзнет.

Сколько картофеля можно посадить в контейнер?

Каждый картофель, который вы посадите, превратится в растение, которое вырастет довольно большим и даст много картофеля, поэтому для него потребуется много места. Контейнер шириной 16 дюймов — идеальный размер для четырех-шести кусков семенного картофеля.

Сколько картофеля можно посадить в пятигаллонное ведро?

Чтобы вырастить картофель в ведре емкостью пять галлонов, начните с двух кусков семенного картофеля.Полученные в результате растения вырастут относительно большими, и каждое из них даст несколько картофелин.

Сколько картофеля даст одно растение?

При правильном уходе за картофелем каждое растение даст от пяти до 10 клубней, когда вы соберете их в конце сезона. Еще один способ рассчитать предполагаемую урожайность — это посчитать 50 фунтов собранного картофеля на каждые два фунта посеянного вами семенного картофеля.

Сколько места нужно картофелю?

Куски семенного картофеля следует сажать в траншеях глубиной четыре дюйма и на расстоянии трех-пяти футов друг от друга, при этом кусочки семенного картофеля должны находиться в траншее на расстоянии не менее 12 дюймов.

Как часто нужно поливать картофель?

Картофельные растения следует поливать регулярно и последовательно, чтобы не допустить деформации или трещин клубней. Им требуется один-два дюйма влаги в неделю. Когда растения молодые, поливайте их каждые четыре-пять дней. Как только появятся цветы, установите график полива каждые два или три дня. Вы можете прекратить поливать картофель, когда листва засыхает и отмирает.

Какой высоты должна быть картофельная башня?

Картофельные башни должны быть высотой от двух до четырех футов.

Какой высоты должны расти растения картофеля?

Картофельные растения могут вырасти до 40 дюймов в высоту.

Картофель — это семя?

Картофельные растения дают настоящие семена — маленькие зеленые плоды, напоминающие помидоры. Каждый плод наполнен множеством крошечных семян. Однако вместо этого садоводы выращивают картофель из кусочков клубня, который называют «семенным картофелем». Хотя семенной картофель можно сажать целиком, для достижения наилучшего результата нарежьте его на кусочки размером и формой с кубик льда, с двумя глазками на кусочек.

Подходит ли костная мука для картофеля?

Костная мука обеспечит ваш растущий картофель запасом фосфора и кальция, и, поскольку он медленно высвобождает свои питательные вещества, маловероятно, что вы будете чрезмерно удобрять костной мукой. Если вы хотите подкормить картофель костной мукой, нанесите ее перед посадкой картофеля. Сначала рыхлите почву, где картофель будет расти, на глубину до восьми дюймов. Сверху выложите слой компоста толщиной в четверть дюйма и добавьте немного костной муки в количестве, указанном в результатах анализа почвы.(Среднее применение костной муки составляет одну кварту на 100 квадратных футов.) Смешайте компост, костную муку и садовую землю. Затем приступайте к посадке картофеля как обычно.

Полезен ли куриный помет для картофеля?

Свежий куриный помет содержит столько азота, что может сжечь растения картофеля. Осенью вы можете внести в садовую почву куриный помет, чтобы дать ему стареть в течение зимы, или вы можете добавить навоз в компостную кучу и дать ему нагреться до 135–160 градусов по Фаренгейту по мере старения.При добавлении в компост смешайте навоз с равным соотношением зеленого и коричневого цветов. Он готов к использованию, когда он темный и напоминает почву. Добавьте слой компоста толщиной в один или два дюйма на место, где будет расти картофель, затем закопайте, чтобы смешать его, и разрыхлите почву на глубину от восьми до 12 дюймов. Затем вы можете сажать картофель, как обычно.

Безопасно ли есть зеленый картофель?

Картофель с зеленоватым оттенком содержит много ядовитого алкалоида соланина. Картофель зеленеет и в нем увеличивается содержание соланина под воздействием солнца.(Все части растения картофеля, находящиеся над землей, содержат ядовитые уровни соланина.) Употребление картофеля, содержащего соланин, может вызвать симптомы, включая спутанность сознания, диарею, дискомфорт при пищеварении, сонливость, рвоту, одышку и слабый или учащенный пульс. При отсутствии лечения отравление соланином может привести к смерти из-за дыхательной недостаточности. Полностью зеленый картофель следует выбросить, а у картофеля, который является лишь частично зеленым, нужно вырезать зеленую часть и выбросить перед употреблением в пищу.

Картофель — это фрукт?

С ботанической точки зрения картофель — это овощ. Однако по пищевой ценности картофель считается крахмалом.

Следует ли мыть картофель перед хранением?

Не мойте картофель водой перед хранением. Вы можете использовать руки или щетку, чтобы очистить их от грязи и мусора. Подождите, пока вы собираетесь использовать картофель, чтобы промыть его водой.

Следует ли поливать картофель после посадки?

Вы должны либо хорошо полить картофель сразу после посадки, либо высаживать его во влажную почву.

Стоит ли поливать картофель каждый день?

Картофельные растения необходимо поливать на дюйм или два каждую неделю, и они требуют постоянного и регулярного полива, чтобы предотвратить деформацию и растрескивание клубней. Молодые растения картофеля нужно поливать каждые четыре-пять дней. Как только появятся цветы, вы должны увеличить частоту полива до двух-трех дней. Прекратите поливать картофель, как только листва над землей засохнет и отомрет.

Какие шарики на растениях картофеля?

Маленькие зеленые шарики, напоминающие помидоры на картофеле, представляют собой стручки, содержащие множество крошечных семян — до 500 штук.Эти семенные коробочки называются разными именами, включая плоды картофеля, картофельные ягоды и семенные шарики. Семенные коробочки появляются на картофеле только после удобрения цветов. Они ядовиты и их нельзя употреблять из-за высокого уровня токсичного алкалоида соланина. Отравление из-за потребления соланина может привести к спутанности сознания, диарее, пищеварительному дискомфорту, сонливости, рвоте, одышке и слабому или учащенному пульсу. Если отравление соланином не лечить, оно может привести к смерти от дыхательной недостаточности.

Что мне делать, если мои растения картофеля не цветут?

Не паникуйте, если на ваших картофельных растениях не появятся цветы. Картофель не всегда дает цветы, и наличие или отсутствие цветов не указывает на здоровье или продуктивность клубней. Картофель, скорее всего, зацветет, когда погода в начале лета прохладная и влажная.

При какой температуре вы читаете картошку?

Читайте картофель на светлом месте, температура которого составляет от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Начинайте расчесывать в конце января — начале февраля.

Как долго хранить картофель?

Молодой картофель хранится около недели. Их следует хранить в холодильнике в бумажном пакете или неплотно обернуть полиэтиленом. Не мойте молодой картофель перед хранением. Вместо этого промойте непосредственно перед использованием. Полностью созревший картофель следует защищать от солнечного света с момента его выкопки. Во-первых, дайте урожаю картофеля примерно две недели для сушки в сухом, темном, прохладном и хорошо вентилируемом месте с температурой от 45 до 60 градусов по Фаренгейту.Время выдержки позволяет картофелю развить более толстую кожуру, что продлит срок его хранения. По окончании отверждения удалите с картофеля грязь или другой мусор, но не мойте их водой, пока не собираетесь использовать. Выбросьте поврежденный или зеленый картофель, а затем перенесите оставшийся на длительное хранение. Храните урожай картофеля в темном месте с температурой от 45 до 60 градусов. При таком хранении ваш урожай картофеля будет оставаться хорошим как минимум от месяца до семи-восьми месяцев.Не храните зрелый картофель в холодильнике и не храните его вместе с яблоками. Картофель испортится из-за газообразного этилена, выделяемого яблоками.

Хотите узнать больше о выращивании картофеля?

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в домашнем саду, посетите информационный бюллетень по расширению Университета штата Огайо о выращивании картофеля в домашнем саду. Узнайте больше о выращивании картофеля в расширении кооператива Клемсона. Рассмотрим мешок для выращивания картофеля, который может сделать выращивание картофеля намного проще и эффективнее.

Связанные

Севооборот 101: Советы для овощных садов

Если вы год за годом выращиваете томаты или другие культуры на одной и той же грядке, вы, вероятно, заметите рост числа вредителей и болезней. Разорвите цикл! Найдите минутку, чтобы узнать об основах севооборота. Ваши растения будут благодарны вам более крупным и здоровым урожаем.

В безумной спешке с посадкой сада весной мы забываем о таком важном, как севооборот, который помогает замедлить распространение садовых вредителей и болезней растений.В примере с помидорами, просто переместите растения томатов через сад туда, где в прошлом году росли тыквы, — достаточно, чтобы избавиться от этих рогатых червей!

Что такое севооборот?

Концепция севооборота проста: это практика, когда одни и те же культуры не высаживаются на одном и том же месте в один год подряд. Не сажая одни и те же овощи на одном и том же месте каждый год, вы можете избежать постоянного накопления вредителей и болезней в почве.Если вы переместите урожай, у вредителя или болезни не будет хозяина, на котором он мог бы жить. В идеале чередуйте овощ (или семейство овощей) так, чтобы он рос в определенном месте каждые 3-4 года.

Например, если вы год за годом сажаете помидоры на одной и той же грядке, они с большей вероятностью будут поражены теми же вредителями или болезнями, которые поразили ваш урожай томатов в прошлом году. Так что в следующем году вы захотите посадить их на другую грядку. Затем на первой грядке вы посадите другой сорт, например морковь, брокколи или мангольд.Наконец, на третий год вы можете снова сажать помидоры на их исходное место.

Целью севооборота является не только предотвращение проблем с вредителями, но и учет здоровья почвы и питательных веществ, которые необходимы различным растениям из почвы.

Фото Джона Брейда / Shutterstock

Семьи севооборотов

Ключ к успешному севообороту — «все в семье». Несмотря на то, что помидоры, перец, баклажаны и картофель не похожи друг на друга, они целуются с кузенами из одного ботанического семейства — пасленовых (Solanaceae).

Вот основные семейные группы:

Лук : Лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок.
Бобовые : Зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, арахис, соя. Все бобовые являются почвенными «фиксаторами» и имеют преимущество, возвращая в почву азот.
Brassicas : Брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, брюссельская капуста, зелень репы, редис, капуста китайская, зелень горчицы и листовая капуста. Распространяйте проблемы с вредителями, и их часто необходимо использовать сеткой, чтобы не допустить появления капустной моли.Нужна богатая азотом почва. Сажать по семейству бобовых (бобовых).
Пасленовые : Помидоры, баклажаны, перец и картофель. Все тяжелые кормушки, которым нужна плодородная почва. Болеет теми же заболеваниями. Никогда не ставьте помидоры после картофеля.
Зонтичные : морковь, пастернак, фенхель, петрушка и укроп.
Тыквы : кабачки и туша, тыква, тыква и тыква, дыни (арбуз, дыня) и тыквы. Все тяжелые кормушки, которые лучше всего растут на плодородной почве.

Есть еще много семей, но в некоторых есть только один член, которого мы выращиваем в домашнем огороде, например кукуруза, окра или сладкий картофель. В небольшом саду вы можете сгруппировать несколько семей, например посадить капусту с бобовыми и салатом, чтобы упростить севооборот.

Есть исключения из севооборота; многолетние овощи и зелень не следует переносить каждый год, так как они остаются в земле круглый год. Например, мята легко растекается, и ее часто лучше всего поместить на одну грядку, а спарже необходимо осесть на одном месте в течение нескольких лет, прежде чем ее можно будет собирать.

Уменьшение болезней и проблем с насекомыми

Члены каждой семьи часто страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому посадка различных культур из разных семейств — хороший способ уменьшить (или замедлить) ущерб, наносимый вредителями и болезнями.

Например, болезни, передаваемые через почву, могут накапливаться после многих лет выращивания одних и тех же растений на одном и том же месте. Севооборот может не вылечить все проблемы, связанные с болезнями, но он может нанести ущерб. Что касается насекомых, то перемещение сельскохозяйственных культур может затруднить перезимовавшим вредителям их первую пищу весной.

В основе севооборота

Севооборот также способствует здоровью почвы со структурной точки зрения. Растения с разной длиной корня приносят пользу почве, по-разному ее аэрируя. Глубоко укоренившиеся культуры, такие как помидоры, морковь или свекла, разрушают почву, создавая каналы для воздуха и воды, поскольку они ищут минералы в недрах, поднимая их ближе к поверхности, где другие растения могут использовать их в следующем году.

Чередование тяжелых и легких питателей

Другой аспект севооборота — чередование «тяжелых» кормушек (растений, которые используют много питательных веществ) с «легкими» кормушками (растений, которые используют меньше питательных веществ), чтобы снизить потребность в питательных веществах в вашей почве.

Тяжелые кормушки, в том числе кукуруза, салат, брокколи, помидоры и ракушки, требуют большого количества азота для выращивания их цветов, фруктов и листьев. Дайте им отдохнуть, посадив морковь, картофель, свеклу или лук, которых не нужно так много.

Для естественного добавления азота в бобовые растения, такие как горох или фасоль, поскольку они накапливают азотфиксирующие бактерии на своих корнях. Осенью эти растения не выдергивайте; обрежьте их и дайте корням загнивать в почве. Они оставят после себя азот, доступный растениям в следующем году.

Посмотрите наше видео, демонстрирующее, как вращать овощи.

Планирование севооборота в саду

В зависимости от размера вашего сада вы можете запланировать севообороты на 3, 4, 5, 6 или более лет, при этом рекомендуется минимум 3 года.

Как отмечалось выше, лучший способ чередования однолетних овощей — сгруппировать их по семейству растений, поскольку они подвержены одним и тем же вредителям и болезням, а также имеют аналогичные требования к содержанию. Например, все растения семейства капустных лучше всего выращивать вместе, так как это облегчает их защиту от капустной моли и птиц — и отсутствует риск случайной передачи почвенных вредителей и болезней конкретных культур следующей культуре.

Удобный способ установить порядок обрезки — дать каждому семейству растений оттенок, соответствующий цветам радуги, как показано ниже. Использовать этот порядок чередования необязательно, но он помогает убедиться, что почва находится в правильном состоянии для следующей культуры. Цифры, перечисленные на диаграмме, говорят вам

Работая изнутри радуги наружу, вы можете увидеть, какие растения принадлежат друг другу, а какие должны появиться рядом на каждой грядке. Чередование начинается с сирени и синевы — растений семейства луковых и гороха / бобов, — которые обычно выращиваются вместе, поскольку они оба любят почву, обогащенную компостом, и занимают мало места.После того, как вы соберете лук и лук-порей с первой грядки, следующим урожаем на этом участке будет капуста, цветная капуста, брокколи и т. Д. Для первых семи категорий.
Растения из категории Разное (серые) полезны для заполнения щелей в ваших грядках, поскольку они не сильно страдают от определенных почвенных вредителей и болезней и могут быть помещены в любом месте, где у вас есть место, хотя Хорошая идея — как можно больше перемещать их из года в год (особенно сладкую кукурузу, которая может пострадать от корневого червя).

Вращение небольших садов может быть более сложной задачей из-за нехватки места, но все же важно. См. Наш План севооборота с четырьмя грядками для небольших садов.

Ведение учета

Севооборот не так сложен, как кажется, но за ним бывает сложно следить. Не полагайтесь только на память, особенно если вы выращиваете разные культуры в разном количестве!

Просто набросайте в общих чертах свой сад и запишите, что вы посадили, где и по семействам растений.(Также может быть полезно вести список названий разновидностей.)

Еще проще: онлайн-инструмент!

Вот где онлайн-планировщик сада действительно показывает свою полезность. Вместо того, чтобы запоминать полную историю планирования, где и где выращивали овощи за последние 3-5 лет и к какой семье принадлежит каждый овощ, инструмент просто позаботится об этом за вас.

Каждый значок растения имеет цветовую кодировку, аналогичную приведенной выше в таблице, поэтому вы можете быстро увидеть, к какому семейству оно принадлежит.Когда вы планируете новый сезон, он запоминает, что вы посадили раньше, и показывает красный предупреждающий сигнал, если вы не должны сажать овощ в этом районе.

Попробуйте Планировщик овощного сада (для ПК и Mac). Это бесплатно в течение 7 дней, поэтому вы можете понять его удивительные преимущества.

Итог: Самое простое правило — выращивать урожай на разных площадях. Севооборот — лучшее профилактическое средство, которое вы можете дать своему саду!

Простой план сада станет вашим лучшим другом в следующем году, когда придет время решить, куда должны пойти эти помидоры.

Картофель — Справочник овощей — Смотрите, как растет ваш сад

Картофель — овощ холодного сезона, который наряду с пшеницей и рисом считается одним из важнейших основных продуктов питания человека во всем мире. Белый картофель называют «ирландским картофелем», потому что он связан с картофельным голодом в Ирландии в 19 веке. Картофель — это не корни, а специализированные стебли подземного хранения, называемые «клубнями».«Максимальное образование клубней происходит при температуре почвы от 60 ° до 70 ° F. Клубни не формируются, когда температура почвы достигает 80 ° F. Картофель выдерживает легкие заморозки весной и может выращиваться на большей части территории страны в более прохладной части. вегетационного периода, но они предпочитают северный ярус штатов из-за максимальной урожайности и качества.

Когда сажать

Картофель — один из первых овощей, посаженных в саду.Ранние, среднеспелые и поздние сорта можно высаживать в марте или начале апреля. Слишком ранняя посадка на влажных, холодных почвах увеличивает вероятность того, что семена сгниют до того, как они начнут расти. Картофель, посаженный в марте, также может промерзать до земли поздними заморозками. Обычно растения полностью выздоравливают, но почерневшие побеги всегда деморализуют садовода. Среднеранние посадки, когда почва высохла и нагревается, могут подойти так же, как и чрезвычайно ранние, не поддающиеся зиме посадки.Среднеспелые и поздние сорта можно сажать не позднее первого июля. Поздний картофель лучше всего подходит для зимнего хранения.

Расстояние и глубина

Картофель получают из «кусочков семян», а не из настоящих семян. Эти кусочки семян могут представлять собой небольшой цельный картофель или картофель, нарезанный на кусочки от 0,5 до 2 унций.Посадите кусочки вскоре после срезания. Убедитесь, что в каждом семени есть хотя бы один хороший «глазок». Некоторые садовые центры и поставщики семян продают «картофельные глазки», которые весят меньше унции. Они могут быть слишком маленькими для оптимального производства. Маленький, цельный сертифицированный семенной картофель часто является лучшим выбором для домашних садоводов.

Посадите части семян на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга и закройте борозду глубиной от 1 до 3 дюймов. Разместите ряды на расстоянии от 24 до 36 дюймов. Расстояние в 24 дюйма часто полезно, потому что растения затеняют почву и предотвращают высокие температуры почвы, которые препятствуют развитию клубней.

«Соломенный картофель»

Картофель, выращенный особым методом культивирования, при котором он не окучивается и не культивируется после посадки, называется «соломенным картофелем». Расстояние между семенами и рядами должно быть таким же, как при обычной культивации, но семенные части высаживаются на поверхность почвы. Поместите рыхлую солому на глубину от 4 до 6 дюймов над семенами и между рядами. Картофельные ростки должны появиться через соломенный покров. В выращивании не должно быть необходимости.Удалите любые сорняки, которые могут прорасти через соломенный покров, и добавляйте больше соломы в течение сезона, если разложение начинает истончать слой. Собирайте урожай, осторожно удаляя солому и собирая клубни, лежащие на поверхности почвы. Помимо борьбы с сорняками, соломка имеет несколько других преимуществ. Солома поддерживает более равномерную температуру почвы и температуру примерно на 10 ° F ниже, снижает потерю воды и улучшает форму клубней. Поздние сорта обычно приносят больше пользы, чем ранние, потому что у клубней более длительный период развития.Многие садоводы, выращивающие картофель для соревнований на выставках и ярмарках, используют метод соломки, потому что картофель имеет отличный размер, цвет, форму и гладкость.

Уход

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Глинистые почвы следует улучшать органикой и осенью глубоко вспахивать.Если позволяет пространство, покровные культуры, такие как клевер, гречиха или озимая рожь, выращиваемые на грядке за год до посадки картофеля, улучшают структуру почвы, содержание органических веществ и последующее производство картофеля.

Мульча обычно полезна при выращивании картофеля. После того, как картофель прорастет, можно применить органическую мульчу, чтобы сохранить влагу, уменьшить сорняки и охладить почву. Некоторые садоводы при посадке покрывают ряды раннего картофеля прозрачной полиэтиленовой пленкой, чтобы согреть почву и способствовать раннему росту при низкой температуре почвы.Когда растения прорастут, снимите пленку, чтобы растения могли беспрепятственно расти.

После того, как картофель расколется над поверхностью земли, постепенно создайте невысокий гребень рыхлой почвы путем культивации и рыхления к растениям. Этот гребень, который к лету может достигать 4-6 дюймов в высоту, уменьшает количество «загорелых» (позеленевших) клубней. Целью выращивания картофеля является устранение конкуренции со стороны сорняков, рыхление и аэрация почвы и создание гребней.Картофель неправильной формы развивается в твердой, плотной почве. Соблюдайте особую осторожность при рыхлении возле растений картофеля, потому что развивающиеся клубни легко срезать и повредить.

Орошение для обеспечения равномерного увлажнения клубней во время развития клубней. Равномерная подача влаги также помогает охлаждать землю и устранять неровности, вызванные вторичным ростом.

Сбор урожая

Урожай картофеля после гибели лоз.Обращайтесь как можно осторожнее во время сбора урожая. Поскольку клубни развиваются от 4 до 6 дюймов под поверхностью почвы, лопата или лопаточная вилка — полезный инструмент для выкапывания картофеля.

Картофель для использования в начале лета («молодой картофель») можно выкопать до того, как лозы погибнут (обычно в июле). Когда картофель достигнет размера от 1 до 2 дюймов, вы можете выкопать несколько холмов, чтобы использовать их для супа или для готовки со сливочным горошком или для масла и жарения.

Поздний картофель обычно выкапывают в августе или начале сентября.Они держатся в гараже или подвале несколько недель в естественном состоянии покоя. Хранить в течение зимы в темном помещении при температуре от 38 ° до 40 ° F и высокой влажности. Периодически проверяйте на предмет порчи. Температура ниже 38 ° F вызывает внутренние повреждения клубней.

Общие проблемы

Блошиные жуки — это блестящие, обычно черные жуки, которых часто не видно из-за их небольшого размера (1/16 дюйма) и способности быстро прыгать с растений при потревожении.К ним добавляют капусту, пекинскую капусту, баклажаны, редис, шпинат, сладкую кукурузу, репу и картофель. Поздней весной блохи выцарапывают дырочки или оставляют белые полосы на зеленой листве. Интенсивное питание приводит к увяданию и отмиранию листьев и снижению урожайности.

Leafhoppers имеют длину до 3/8 дюйма, зеленого цвета и имеют форму клина. Они могут мигрировать из одного участка сада в другой и в большом количестве прыгать, когда листва потревожена. Они атакуют фасоль, морковь, огурец, ирландский картофель и дыню.Симптомы поражения цикадок включают скрученные или сморщенные листва и «ожог личинок» (вызванный питанием цикадок, на что указывают коричневые края на листьях).

Вопросы и ответы

В. Должен ли я приберечь часть моего картофеля для семян?

A. Нет, если вы не сохраняете семена семейной реликвии, недоступной в продаже.Сохранение собственного семенного картофеля может привести к скоплению вирусов и болезней. По возможности сажайте семенной картофель, сертифицированный как свободный от определенных вирусов и болезней.

В. Мои растения картофеля зацвели и образовали зеленые плоды, похожие на маленькие помидоры. Кто они такие?

A. Эти маленькие семенные шарики — плоды, содержащие настоящие семена. Они не съедобны. Выращивание картофеля из настоящих семян этих плодов, за исключением селекционных целей, является хлопотным и неблагодарным занятием.

В. Что вызывает зеленую кожицу на моем картофеле?

A. Зеленые участки на клубнях появляются там, где картофель подвергался воздействию солнца. Это состояние возникает, когда картофель был посажен недостаточно глубоко или не засыпан соломой. Зеленые части имеют горький вкус, потому что они содержат умеренно ядовитый алкалоид. Эти зеленые насаждения следует срезать и выбросить. Воздействие на клубни картофеля флуоресцентного света или солнечного света вызывает зеленение во время хранения.

В. Как нужно вылечить картофель, нарезанный семенами?

A. Их можно вылечить, подержав их в течение недели при температуре от 60 ° до 65 ° F и высокой влажности (85 процентов или выше). Эта обработка имеет сомнительную ценность для домашнего садовода.

В. Могу ли я приготовить чипсы из домашнего картофеля?

A. Да. Практически любой сорт картофеля можно использовать для приготовления чипсов, если картофель только что выкопанный и крахмалистый. Коммерческие чипсы производятся из отобранных сортов с высоким содержанием сухих веществ, с осторожным обращением и надлежащим хранением, чтобы сохранить крахмал и избежать накопления сахаров.Чипсы из картофеля, хранящегося при низких температурах в течение длительного времени, коричневого цвета или имеют темное кольцо, потому что содержат чрезмерное количество сахара.

В. Могу ли я использовать для посадки картофель из продуктового магазина?

A. Наверное, нет. Возможно, они были обработаны замедлителем прорастания, и в этом случае они не будут расти. Даже если они прорастают, они не были проверены и сертифицированы как свободные от болезней. Хотя иногда результаты могут быть приемлемыми, риск занесения нематод, болезней или других вредителей намного выше, чем при использовании сертифицированного семенного картофеля.

Выбор и хранение

Картофель — самые популярные овощи в США. Хотя известно более 100 разновидностей, около шести разновидностей составляют весь коммерческий рынок. Домашние садоводы могут попробовать некоторые из чудесных ароматов и текстур, неизвестных обычному человеку.Некоторые сорта не считаются товарными, потому что они плохо продаются или подвержены болезням.

Картофель обычно классифицируется на красный, круглый, белый, продолговатый и с желтой мякотью. Молодой картофель — это любой вид свежевыкопанного молодого картофеля, который не хранился. Картофель можно собирать на любой стадии развития — от мраморной до полной зрелости. Величина зрелости картофеля зависит от посаженного сорта. Картофель должен быть твердым, без мягких пятен и без болезней при сборе.

Картофель, даже хранящийся в наилучших условиях, теряет свои качества по мере того, как он хранится дольше. Для достижения наилучших результатов храните в прохладном темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Не храните картофель в холодильнике. Низкие температуры превращают крахмал в сахар, придавая картофелю нехарактерный сладкий вкус. Во время приготовления сахар карамелизируется, вызывая коричневый картофель и неприятный привкус. Картофель можно хранить неделю-две при комнатной температуре (от 65 до 70 градусов) с хорошими результатами.

Если картофель пустит ростки, его все еще можно будет есть. Удалите ростки и выбросьте. Если картофель еще твердый, его можно есть. Не следует есть сморщенный, морщинистый, проросший картофель. Картофель с зеленой кожицей подвергся воздействию слишком большого количества света. В коже образуется умеренно токсичный алкалоид под названием соланин. Зеленую кожицу можно просто очистить. Хотя оставшийся картофель можно есть, он будет не лучшим.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Картофель когда-то считался просто диетическим источником крахмала.Хотя картофель действительно содержит большое количество углеводов (крахмала и сахара), он также является кладезем многих витаминов и минералов. За исключением витамина А, картофель содержит почти все питательные вещества, включая клетчатку. Картофель относительно низкокалорийен, если его не есть со сливочным маслом, сметаной и майонезом.

Пищевая ценность (1 продолговатая белая, запеченная, примерно 2 x 4-3 / 4 дюйма)

ккал 145
белки 3.06 граммов
Углеводы 33,63 грамма
Пищевая клетчатка 2,34 грамма
Кальций 7,80 мг
Железо 0,55 мг
Магний 39,00 мг
Калий 609,96 мг
Фосфор 78,00 мг
Витамин C 19,97 мг 904.20 miacin 2,17 мг
Фолат 14139

Приготовление и обслуживание

Картофель можно варить, жарить, готовить на пару, на гриле или запекать.Весь картофель следует готовить или помещать в воду сразу после очистки от кожуры, чтобы предотвратить обесцвечивание. Чистить или не очищать — это обычно результат метода приготовления или личных предпочтений. Исключение составляет молодой тонкокожий картофель, который не следует чистить.

Сорта картофеля следует выбирать на основе их использования в рецепте. Молодой картофель влажный и воскообразный, его лучше всего готовить на пару, варить и добавлять в салаты. Продолговатый зрелый белый картофель довольно сухой и крахмалистый.Это самый популярный картофель, обжаренный по-французски, и он отлично подходит для запекания и затирания. Красный круглый картофель имеет довольно восковую консистенцию, что делает его идеальным для варки и затирания. Белый круглый картофель имеет тонкую кожуру и сохраняет форму в салатах, а также при варке и жарке. Картофель с желтой мякотью хорош для варки, жарки и затирания.

Свежие садовые травы, усиливающие вкус картофеля, включают базилик, чеснок, кинзу, укроп, фенхель, любисток, майоран, орегано, петрушку, розмарин, шалфей, эстрагон и тимьян.

Сохранение дома

Картофель нельзя замораживать, сушить или консервировать с хорошими результатами. Для длительного хранения урожая поздней осени храните при температуре от 45 до 50 ° F. После сбора урожая поместите на солнце на два-три часа, чтобы они высохли, смахните землю щеткой, не мойте до готовности.Если температура хранения слишком высокая, картофель размягчается и дает ростки. Храните в темном месте, чтобы предотвратить озеленение и прослойку между листами газеты, чтобы, если одна из них испортилась, она не распространилась на всю партию.

Рецепты

Молодой картофель с чесноком и зеленью

С помощью щетки для овощей аккуратно протрите картофель под холодной проточной водой.Не сдирайте тонкую кожицу. Свежие травы и чеснок дополняют вкус картофеля, а не подавляют его. Используйте любую доступную вам свежую зелень.

8-10 маленьких картофелин
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика очищенного чеснока
1/4 стакана свежей петрушки, укропа или листьев тимьяна
По 1 чайной ложке свежемолотого перца и соли

1. Картофель разрезать пополам, затем четвертинки, затем поперек на кубики (примерно 2 стакана). Отложите в дуршлаг и хорошо промойте под прохладной проточной водой.Поместите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы просто покрыть картофель. Довести до кипения, убавить огонь, варить 15 минут или пока картофель не станет мягким.

2. Тем временем нарезать петрушку вместе с чесноком до мелкого измельчения.

3. Слейте воду из картофеля и полейте оливковым маслом. Добавьте смесь петрушки и чеснока, соль и перец и перемешайте до однородности. На 4 порции.

Информация о овощах — Система расширения кооперативов штата Алабама

Информация о овощах — часть 12 из серии «Овощной садовник Алабамы».

Умеренный климат Алабамы и, как правило, обильные осадки означают, что садоводы штата могут выращивать овощи практически круглый год.

Вы также можете загрузить приложение SOW от Alabama Extension на свой телефон. Он разработан, чтобы подсказать вам оптимальное время для посадки каждой культуры в вашем домашнем саду. Просто выберите свое место и приступайте к посадке. Он предоставляет информацию об урожае и посадке для зон выращивания 6a, 6b, 7b, 8a и 8b в Алабаме и доступен как в магазинах Apple, так и в Google.

Спаржа — один из самых ценных ранних садовых овощей, который можно хранить в морозильной камере. Это многолетний овощ, который хорошо растет в Алабаме.

Спаржу можно выращивать из семян, но рекомендуется начинать с годовалых крон. Ставят кроны ранней весной. Обычный метод посадки — вырыть траншею шириной от 10 до 12 дюймов и примерно такой же глубины. Засыпьте перепревший навоз или компост на дно траншеи, прежде чем устанавливать кроны на расстоянии 12 дюймов друг от друга в рядах от 36 до 48 дюймов.Уложите кроны поверх небольшого количества рыхлой почвы на дне траншеи. Расправьте корни и покройте кроны почвой на 2-3 дюйма. Когда растения начнут расти, втяните почву вокруг крон и прикрывайте их, пока траншея не заполнится. Для семьи из четырех человек должно хватить 50-футовой тяги.

Не собирайте урожай побегов или копьев спаржи до второго года после посадки кроны. Урожай только около двух недель. Прекратите собирать урожай, когда диаметр копья меньше, чем у карандаша.Это необходимо для развития мясистой корневой системы и сохранения запасов пищи для роста в следующем году.

Растения, собранные слишком рано после посадки, становятся слабыми и веретеновидными. После третьего года роста сбор урожая обычно может продолжаться от 6 до 8 недель. Прекратите сбор урожая поздней весной и дайте папоротнику разрастись. После первых сильных зимних заморозков срежьте растения до уровня земли, чтобы дать им возможность расти и развиваться нежными колючками.

Ежедневно убирайте копья, когда они достигают 5-7 дюймов в высоту.Отколоть над линией почвы. Соберите урожай рано утром и немедленно используйте или поставьте в холодильник.

В Алабаме обычно выращивают как куст, так и столб. Тип куста популярен из-за раннеспелости. Большинство сортов кустарниковой фасоли готовы к сбору урожая примерно через 55-65 дней после посадки.

Бобы полюсного типа требуют опоры для роста. Им также требуется еще несколько дней для созревания, но они продолжают плодоносить дольше, чем кустовые сорта. Обычно от посевного материала до сбора урожая требуется от 70 до 80 дней.Зеленые бобы, иногда называемые фасолью, достигают максимальной стадии съедобной зрелости, когда семена в стручке созревают примерно на треть.

Бобы Лимы, иногда называемые масляными бобами, могут выращиваться как полевые, так и кустовые. Есть несколько видов бобов лимской палки и кустарниковой; как правило, стручки созревают дольше, чем кустовые. Они также производят при немного более высоких температурах, чем стручковая фасоль.

Фасоль не выдержит морозов. Поэтому производите первую посадку после опасности последних смертельных морозов ранней весной.Бобы, посаженные в холодные почвы, более подвержены болезням рассады. Последовательно сажайте кустовую фасоль с интервалом в 2–3 недели. Прекратите посев, когда бобы вызревают при высоких температурах, что приводит к низкому качеству.

Сажайте кустовые бобы на глубину примерно 1 дюйм в рядах на расстоянии 30–36 дюймов. Разместите растения в ряду на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Для бобов Лимы требуется немного больше места, от 3 до 6 дюймов. Бобы не будут давать хорошего урожая, когда они переполнены. Интервал может быть достигнут путем посадки семян с последующим прореживанием по мере роста растений.

Корни бобов растут близко к поверхности почвы, поэтому ограничьте культивирование до 1 дюйма верхнего слоя почвы, чтобы предотвратить повреждение. Бобы легко страдают от засухи, поэтому обеспечивайте их достаточным количеством воды в течение всего вегетационного периода, особенно во время цветения и во время завязывания стручков.

Убирайте фасоль, когда стручки почти полностью достигли размера, но до того, как семена начнут выдуваться, обычно когда семена достигают размера булавочной головки. Убирайте бобы Лимы, когда стручки и семена достигают полного размера, но остаются свежими и сочными. Используйте только семена, потому что стручки жесткие и волокнистые.

Брокколи — один из лучших осенних овощей. У брокколи центральная зеленая головка, которая при удалении образует более мелкие боковые головки.

Брокколи лучше всего выращивать из трансплантатов, которые можно купить на месте или вырастить дома. Брокколи лучше всего растет на умеренно или очень плодородных, хорошо дренированных почвах. Поместите растения на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 36 дюймов. Поддерживайте довольно высокие темпы роста в течение всего сезона с помощью достаточного количества воды и удобрений. Приблизительно через 3-4 недели после пересадки нанесите небольшое количество нитрата кальция для стимуляции роста.

Кочаны брокколи представляют собой массу бутонов. Собирайте кочаны до того, как цветы распустятся и станут желтыми. Когда вы готовы к сбору урожая, центральная головка обычно имеет диаметр от 3 до 6 дюймов. Боковые головки, которые развиваются после уборки центральной головки, меньше по размеру. При сборе урожая отрежьте от 3 до 4 дюймов стебля и сопутствующих листьев вместе с головкой. Используйте или заморозьте брокколи вскоре после сбора урожая.

Капуста лучше всего растет при прохладных температурах. Он не выдерживает чрезмерной жары, характерной для лета в Алабаме, и поэтому его следует сажать ранней весной или осенью.

Капусту можно сеять напрямую или пересаживать, но лучше всего при пересаживании. От посева до пересадки от 3 до 4 недель.

Расстояние между растениями влияет на размер кочана, а близкое расстояние дает кочаны меньшего размера. Рекомендуемый интервал составляет около 12 дюймов в рядах на расстоянии 36 дюймов.

Убирайте капусту, когда она достигнет необходимого размера, в зависимости от сорта и условий выращивания. Мягкости предпочитают твердость, особенно для хранения. Зрелые твердые кочаны можно оставить на растении в саду примерно на 2 недели в начале лета.Капусту можно успешно хранить в холодильнике месяц-два.

Мускусная дыня — это культура теплого сезона, требующая относительно длительного вегетационного периода от 80 до 100 дней.

Мускусную дыню можно вырастить путем пересадки, но лучше всего при прямом посеве в саду. Разместите ряды на расстоянии не менее 5 футов друг от друга с холмами на расстоянии 2–3 футов друг от друга в рядах. Посадите семена. глубиной до 1 дюйма после того, как опасность заморозков уже давно миновала. Одновременное внесение удобрений, когда растения начинают расти, значительно увеличивает урожайность.Избегайте чрезмерного полива по мере созревания фруктов, так как в результате низкое содержание сахара и плохой вкус.

Урожай мускусных дынь на стадии половинного проскальзывания. Проходя через растения, соблюдайте осторожность, чтобы не повредить листву. На ранних стадиях развития растения можно обучить выращивать рядами, чтобы облегчить сбор урожая.

Морковь сажают за 4-6 недель до ожидаемых прошлых весенних заморозков. Разложите семена в широкую грядку или сажайте рядами. Сажайте семена густо и очень неглубоко, как правило, глубиной не более 1/4 дюйма.Поскольку семена моркови прорастают медленно, возможно, придется полить их два или три раза, чтобы они взошли. Плохие насаждения часто возникают из-за плохо подготовленных семенных лож или корки почвы, которая препятствует появлению всходов.

После того, как морковь поднимется и вырастет, прорежьте ее до 1–2 дюймов. Регулярно поливайте их, особенно после того, как они достигнут размера карандаша. Колебания влажности вызывают растрескивание, плохое качество моркови, а иногда и гниение. Сведите культивирование к минимуму и используйте только для борьбы с сорняками. В зависимости от разновидности обычно требуется 2.до 3 месяцев для созревания большей части моркови. Лучше всего собирать морковь небольшого размера, не более дюйма в диаметре у макушки.

Цветная капуста, вероятно, требует более точных условий выращивания, чем любой другой домашний огород. Цветная капуста требует прохладной, но незамерзающей температуры и влажного климата для образования центральных кочанов или творога. Низкие температуры могут вызвать задержку роста и преждевременное коллекторство. Сорта различаются размером растений, размером творога и сроком созревания от 70 до 100 дней.

Цветная капуста лучше всего растет в качестве осенней культуры в большинстве районов Алабамы. Расположите растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга в рядах от 30 до 36 дюймов.

Воздействие солнечного света обесцвечивает кочан и вызывает неприятный привкус. Чтобы этого не произошло, соберите длинные листья над головой и свяжите их вместе. Это нужно делать, как только творог начнет развиваться.

Центральная головка или творог созревает примерно через 2 недели после завязывания. Зрелый творог составляет около 6 дюймов в диаметре. Кочаны меняют цвет от прозрачно-белого на пике созревания до желтовато-коричневого при перезревании.Охладите сразу после сбора урожая и храните в холодильнике. Если перед использованием цветную капусту необходимо хранить несколько недель, оставьте часть стебля и листьев, чтобы защитить творог.

Капуста тесно связана с капустой, цветной капустой, брокколи и брюссельской капустой. Они особенно ценны с точки зрения питания, поскольку содержат большое количество витамина А, аскорбиновой кислоты и железа. Фунт за фунт, зелень, такая как капуста, содержит гораздо больше витамина А, чем фасоль, сладкая кукуруза или зеленый перец.

Колларды можно сеять прямо в саду или пересаживать с февраля по март и снова с сентября. Сажайте капусту в рядах на расстоянии 36 дюймов друг от друга, а растения — на расстоянии 12 дюймов в ряду. При сборе урожая удалите один или несколько листьев с каждого растения, но никогда не собирайте более одной трети листьев с одного растения. Небольшое количество удобрений после первого сбора урожая увеличивает урожайность.

Эта зелень обычно готова к сбору урожая примерно через 2 месяца после посадки, но прореживание можно использовать гораздо раньше.

Сладкая кукуруза должна созреть до наступления высоких дневных и ночных температур. Поэтому ранняя посадка — необходимость. Сажайте в день или в течение нескольких дней после последнего смертельного мороза.

Сажайте кукурузу рядами на расстоянии 30–36 дюймов с семенами на расстоянии 12–15 дюймов. Покройте семена на глубину примерно 1 дюйм. Сажайте сладкую кукурузу блоком, а не длинными рядами, чтобы обеспечить хорошее опыление и наполнение початков.

Урожай собирают ранним утром, когда температура воздуха еще относительно прохладна.При уборке урожая при высоких температурах удалите полевое тепло, погрузив початки в холодную воду или сразу же поместив их в холодильник. Это помогает поддерживать качество ушей, только что выращенных в огороде. Обычно сладкая кукуруза готова к сбору урожая примерно через 3 недели со дня появления первого шелка на початке.

Огурцы различаются по видам фруктов и использованию; Для использования в домашнем саду доступны как нарезка, так и на свежий салат, и на рассол. Огурцы — это растения, которые собирают урожай, и при правильном выращивании достаточно всего нескольких растений, чтобы обеспечить достаточный запас для средней семьи.

Посадите от 4 до 5 семян на фут рядами, расположенными на расстоянии около 36 дюймов друг от друга. Между рядами без проставки может потребоваться расстояние до 4 футов. Когда растения достигают 4-5 дюймов в высоту и до того, как они начнут расти, прорежьте растения до 24 дюймов друг от друга в ряду.

Для того чтобы цветы превратились в плоды, насекомые должны переносить пыльцу с мужских цветов на женские — те, у которых есть небольшой «рассол» за цветком. Плохая завязка обычна в дождливую погоду, когда насекомые-опылители неактивны.Распыляйте инсектициды ближе к вечеру, чтобы не нанести вред популяциям насекомых, необходимых для опыления.

Фрукты можно использовать с момента их роста от 1 до 2 дюймов до тех пор, пока они не начнут желтеть. Этот период составляет примерно от 10 до 12 дней для любого фрукта. Важно убирать огурцы до того, как они пожелтеют, чтобы растения продолжали плодоносить. Если плоды собирать рано, растения дают большое количество огурцов; если урожай откладывается до тех пор, пока плоды не станут большими, урожай будет ниже.

Баклажан очень чувствителен к холодным почвам и совсем не морозоустойчив. Лучше всего он растет из пересадок, которые следует высаживать в саду через 2 недели после последнего незамерзающего срока. Разместите растения на расстоянии от 24 до 36 дюймов в рядах на расстоянии 36 дюймов.

Баклажаны лучше всего растут на хорошо дренированной умеренно плодородной почве. После того, как произойдет первое завязывание плодов, внесите небольшое количество удобрений вокруг каждого растения и полейте его. Дополнительные удобрения можно внести после первого сбора урожая.

Плоды съедобны с момента созревания примерно на одну треть до созревания, и они сохраняют съедобность после достижения полного цвета. Зрелые плоды глянцевые, слегка твердые. Плоды, которые остаются на лозе слишком долго или созревают при очень высоких температурах или условиях низкой влажности, часто становятся горькими. Обязательно собирайте урожай по мере созревания, чтобы могли развиться новые.

Ни в коем случае не допускайте появления синяков и повреждений плодов.

Салат — важный овощ в прохладное время года и один из самых простых в выращивании.Салат выдерживает легкий мороз, но может быть поврежден отрицательными температурами.

Листовой салат, безусловно, самый простой в выращивании и, следовательно, он наиболее рекомендуется для домашних садов. Космический салат на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 30 дюймов. Для ранней посадки начните посев на защищенном участке и пересаживайте позже.

Салат-латук можно сажать в тени более высоких культур, таких как сладкая кукуруза, томаты и бобы. Салат хорошо подходит для посадки между рядами более поздних культур, таких как помидоры, перец и баклажаны.Также возможна бордюрная посадка по краю сада или на клумбе. Посадку производите каждые 3-4 недели, чтобы салат оставался доступным на некоторое время. Высокие летние температуры могут привести к тому, что листья салата будут подниматься вверх и приобретать горький вкус. Недавно были разработаны новые жаропрочные сорта, устойчивые к слипанию и появлению посторонних привкусов. Летом и ранней осенью попробуйте жаростойкий сорт.

Бамия — это культура теплого сезона, которая хорошо растет в большинстве районов Алабамы.Отложите посев до 3-4 недель после последних заморозков. Сорта различаются размером растений, типом и окраской стручков, а также количеством колючек. Для приусадебных участков лучше всего подходят карликовые сорта без колючек и с гладкими зелеными стручками.

Для хорошего прорастания замочите семена примерно на 6 часов в теплой воде перед посадкой. Посадите от 3 до 4 семян на фут 3/4 дюйма в ряды на расстоянии 36 дюймов. После того, как растения вырастут от 3 до 4 дюймов, тонкие, чтобы окончательно встать на расстояние около 12 дюймов между растениями.

Отрежьте стручки, когда они будут длиной от 2 до 4 дюймов.После начала сбора урожая продолжайте сбор каждые 2–3 дня для поддержания урожайности. Периодическое внесение легких удобрений позволяет сохранить качество и урожайность. Вы можете хранить бамию в полиэтиленовых пакетах в холодильнике в течение нескольких недель или бланшировать и замораживать для дальнейшего использования.

Лук хорошо окупается за занимаемое пространство, и его следует добавлять в каждый сад в Алабаме. Для зеленого лука сажайте семена, как только почву можно будет обработать ранней весной. Два-четыре ряда лука на каждой грядке увеличивают урожайность.Посадите семена на глубину от 1/2 до 3/4 дюйма. Большинство сортов зеленого лука готовы к сбору в течение 80-90 дней после посева.

Если вы хотите выращивать крупный лук репчатый, начинайте пересадку ранней весной, обычно за 4-8 недель до ожидаемого последнего смертельного замораживания в вашем районе. Трансплантаты должны быть не больше графитового карандаша и располагаться в ряду на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Достаточно два ряда лука на грядку. Когда у луковых растений будет около пяти листьев, внесите около 1/2 стакана 15-0-15 удобрений на каждые 10 футов ряда.Равномерно распределите удобрение между рядами и полейте. Поскольку у лука ограниченная корневая система, необходимо обеспечить постоянный приток влаги. Это особенно актуально, когда лук начинает увеличиваться в размерах.

Лук репчатый готов к сбору урожая, когда стебли ослабевают и опадают. Вытащите их из сада и поместите в защищенное место, чтобы они высохли на 1-2 дня. После высыхания удалите верхушки и корни и храните в относительно сухом прохладном месте.

Урожайность ирландского картофеля зависит от сезона, сорта, типа почвы, наличия влаги и количества питательных веществ, доступных растению.Самые высокие урожаи получаются в годы с прохладными температурами и достаточной влажностью в течение всего сезона.

Картофель требует большого количества удобрений для хорошего роста и продуктивности. Применить доп. до 1 фунта полного удобрения (например, 10-10-10) на каждые 100 футов садового ряда перед посадкой картофеля.

Сажайте картофель за 3–4 недели до последнего смертельного мороза. Используйте только сертифицированный семенной материал. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Нарежьте семенной картофель на кусочки весом около 2 унций.На каждом семени должна быть хотя бы одна хорошая почка или глазок. Посадите кусочки примерно на 3 дюйма глубиной, на расстоянии от 10 до 12 дюймов, рядами на расстоянии примерно 36 дюймов.

После того, как растения прорастут и начнут расти, насыпьте растения насыпью. Это просто означает, что почву нужно несколько раз окучивать вокруг растений во время их раннего роста, пока семена не достигнут глубины примерно 6 дюймов.

Картофель готов к уборке, когда он созреет и кожица застынет. В зависимости от сезона это обычно от 90 до 120 дней после посадки.

Избегайте повреждения картофеля при копании. Храните картофель в течение недели при температуре от 65 до 70 градусов F в темноте, чтобы помочь заживить синяки.

Редис — один из самых простых в выращивании овощей. Лучше всего они растут в прохладную погоду с большим количеством влаги. В этих условиях они быстро растут и дают свежие нежные корни. Доступны многие сорта, которые созревают примерно через 25 дней после посева. Сделайте несколько небольших посадок с интервалом в 1-2 недели, чтобы обеспечить непрерывный урожай.Сажайте редис примерно на 1/2 дюйма глубиной. После появления всходов прорежьте растения примерно на 2,5 см друг от друга. Если редису дают перезреть, особенно при высоких температурах, часто возникает острый горький привкус.

Южный горох следует высаживать после того, как минует опасность заморозков. Горох предпочитает легкую, хорошо дренированную почву, не слишком плодородную. Горох, выращенный на чрезмерно удобренной почве, дает много листвы и часто имеет очень плохую завязку стручков. На участке выращивания гороха южного уменьшите количество предпосадочных удобрений до половины рекомендуемой нормы.

Сейте семена на расстоянии 2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 36 дюймов. Тонкие, примерно до 6 дюймов между растениями. Важно поддерживать относительно равномерную влажность почвы во время цветения и созревания семян.

Шпинат — быстро созревающая культура холодного сезона с высокой питательной ценностью. Некоторые сорта созревают всего за 40 дней при посадке в благоприятные погодные условия. Если посадить слишком поздно весной, шпинат часто прорастает. Предотвратить это можно, посадив в середине февраля или начале сентября.

Сажайте шпинат рядами на расстоянии от 24 до 30 дюймов друг от друга. Посадите достаточное количество семян, чтобы получить хороший рост, а затем прорежьте растения на расстоянии 2–4 дюймов друг от друга в рядах. После появления всходов поддерживайте хорошую влажность и быстрый рост до зрелости. Легкое внесение удобрений, когда растения вырастают примерно на треть, дает высокие урожаи шпината хорошего качества.

Собирайте шпинат, выдергивая все растение или удаляя внешние листья по мере роста растения. Последовательные посадки с интервалами в 2–3 недели обеспечивают стабильный урожай шпината хорошего качества.После сбора используйте или сразу же поместите в холодильник.

Сквош обычно классифицируется как летний или зимний. Плоды летней тыквы едят на незрелых стадиях, пока кожица не затвердеет. Зимние тыквы созревают на корнях, пока кожица не станет относительно жесткой. При благоприятных условиях большинство летних сортов кабачков дают первые полезные плоды через 6-8 недель после посадки и продолжают плодоносить в течение нескольких недель. Как правило, зимние тыквы созревают дольше.

Все виды кабачков очень чувствительны к заморозкам, и их следует высаживать в саду после того, как опасность заморозков минует. Сквош обычно сажают на холмах на расстоянии 15–36 дюймов друг от друга рядами от 36 до 60 дюймов. Посадите семена примерно на 1 дюйм глубиной. Кабачок обычно плохо себя чувствует, пока температура почвы и воздуха не поднимется выше 60 градусов по Фаренгейту.

Когда появятся первые цветы, внесите небольшое количество удобрений в качестве бокового внесения и полейте. После начала сбора урожая, периодическое легкое внесение удобрений поддерживает сильный рост и высокую урожайность.

Сладкому картофелю нужен длительный вегетационный период. Лучше всего они растут на крупнозернистых почвах, хорошо дренированных и относительно низко азотных. Избыточное содержание азота или сильное внесение навоза может привести к появлению длинных веретенообразных корней и низкого качества. На тяжелых почвах корни деформируются.

Сладкий картофель высаживают с помощью рассады, которую можно приобрести в местных питомниках или садовых центрах.

Растение проскальзывает на глубину от 2 до 3 дюймов гребнями или рядами на расстоянии 42-48 дюймов друг от друга. Промежутки должны находиться на расстоянии 12 дюймов в ряду.Сажайте с апреля по июнь. Вторую посадку сладкого картофеля можно произвести с помощью черенков виноградной лозы с первой посадки. 18-дюймовый черенок можно сразу приклеить и укоренить во влажной земле.

Сладкий картофель готов к сбору урожая, когда наибольшее количество сладкого картофеля весом от 8 до 10 унций находится под каждым растением. Собирайте урожай до первых смертельных заморозков, чтобы не повредить сладкий картофель. Подрезайте лозы до наступления заморозков. После этого урожай можно будет легко собрать с меньшим повреждением сладкого картофеля.Чтобы уменьшить гниение при хранении, убедитесь, что сладкий картофель чистый, сухой и не травмируется.

Вылечить сладкий картофель перед хранением. Для отверждения обычно требуется от 7 до 10 дней, если поддерживается температура от 80 до 85 градусов по Фаренгейту и влажность от 70 до 90 процентов. После отверждения держите сладкий картофель при температуре около 65 градусов по Фаренгейту и влажности 85 процентов.

Арбузы следует сеять непосредственно после заморозков. Посадите от 3 до 4 семян на холм глубиной около 1 дюйма. Разместите холмы на расстоянии 5 футов друг от друга рядами на расстоянии около 6 футов друг от друга.

В зависимости от сорта арбузы будут готовы к сбору урожая через 75–90 дней после посева.

Арбузы готовы к сбору урожая, когда участок земли или место, где дыня касается земли, приобретает желтоватый цвет. Плоды также приобретают тусклый вид по сравнению с тем, как они выглядели до созревания. Еще один хороший показатель зрелости — мертвый усик или завиток около места прикрепления плода к лозе. Если вы стучите по арбузу, чтобы определить спелость, помните, что спелые фрукты имеют тусклый, а не металлический звук.

Прочтите всю книгу «Огород Алабамы».

Загрузите полный PDF-файл The Alabama Vegetable Gardener, ANR-0479.

Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Solanum tuberosum
Картофель наряду с рисом и пшеницей занимает одно из первых мест в мире по производству продовольственных культур. Это овощная культура номер один, выращиваемая почти во всех странах мира. Картофель представляет собой укороченный стебель, называемый клубнем. Он содержит спящие почки (глазки), из которых прорастают новые растения.

• Более подробную информацию можно найти в книге The Georgia Fruit & Vegetable Book Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

• См. Также Домашний садовый картофель

(неработающая ссылка)

Календарь огорода

Когда собирать овощи

(неработающая ссылка)

Картофель был выращен инками в высокогорных районах Южной Америки. Они отправились в Европу с первыми испанскими исследователями в шестнадцатом веке.Получив широкое признание в Европе, они достигли Северной Америки в 1700-х годах и стали основным продуктом питания к концу того века. Люди в некоторых частях мира в значительной степени полагаются на картофель. Их значение для Ирландии стало очевидным, когда ранняя болезнь погубила урожай, вызвав картофельный голод 1845–1847 годов. Результатом стал голод и массовая иммиграция в эту страну. Картофель по-прежнему важен для благополучия людей в некоторых частях мира, особенно в Восточной Европе, где он является основным источником углеводов.Картофель менее важен как основной продукт в этой стране, но очень популярен как закуски, чипсы, картофель фри, двойной запеченный картофель и гарниры. Американцы, заботящиеся о своем здоровье, приравнивают картофель к высококалорийным продуктам, но овощи не виноваты. Проблемы возникают из-за масла и сметаны, которые растут на окорочках. Картофель на самом деле содержит мало калорий и жиров, но богат витаминами, сложными углеводами, калием и клетчаткой.

КОГДА ПОСАДИТЬ
Картофель может переносить морозы, но заморозка его убьет.(В мороз температура не опускается ниже 32 градусов по Фаренгейту, но водяной пар кристаллизуется на поверхностях. Мороз холоднее 32 градусов по Фаренгейту, и вода замерзает.) Не спешите сажать их. Если почва слишком влажная и холодная, растения не будут расти, а семена могут начать гнить. Если погода умеренная и почвы пригодны для обработки, высаживайте «семечки» за 3 или 4 недели до средней даты последних заморозков.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Сажайте картофель на открытом солнце (достаточно 8–10 часов) с хорошо дренированной и хорошо обработанной почвой.Твердая, комковатая почва приведет к тому, что картофель плохо сформирован. Если почва тяжелая или лужа (твердое, уплотненное состояние более тяжелой почвы с высоким содержанием глины), внесите органические вещества и обработайте почву во время предыдущей осени. Позвольте ему оставаться грубым в течение зимы, чтобы он смягчился.

КАК СДЕЛАТЬ
Картофель выращивают из кусочков семян, а не из настоящих семян. Кусочки семян представляют собой части клубня размером от 1 1/2 до 2 унций, чтобы дать росткам достаточно энергии для хорошего старта. Не откладывайте картофель на семена, потому что он может переносить болезни.И не пытайтесь выращивать растения из купленного в магазине картофеля, обработанного ингибиторами прорастания. В конце концов, лечение изнашивается, и купленный в магазине картофель прорастет, но это будет отложено и не будет сертифицировано как свободное от болезней. Чтобы выращивать растения максимально эффективно, покупайте сертифицированный семенной картофель в надежных торговых точках. Уже проросшие семена разовьются быстрее и дадут больший урожай. Некоторые садоводы намеренно проращивают семенной картофель перед тем, как срезать его для посадки.Чтобы следовать этой практике, разложите семенной картофель в светлом, теплом и влажном месте на 3-4 недели. Отрежьте семена за пару дней до посадки и разложите их, чтобы они высохли. На каждом куске должен быть как минимум 1 хороший росток, а еще лучше иметь 2 или 3 ростка. Будьте осторожны, чтобы не сломать ростки при посадке. Внесите полное удобрение для сада, такое как 10-10-10, из расчета 11/2 фунта на 100 квадратных футов сада. Обработайте почву лопатой или ротором.

В рядах расположите семена на расстоянии 12–15 дюймов друг от друга, с промежутком 24 дюйма между рядами.В грядке расположите части семян на расстоянии 12 на 18–24 дюйма, что позволит двум растениям пересечь грядку. Посадите их на глубину от 2 до 3 дюймов глазами вверх, затем аккуратно накройте, чтобы не обломать ростки. На очень тяжелой, мелкой, каменной или плохо дренированной почве выращивайте картофель над землей (так называемый соломенный картофель). Установите семенные части на правильном расстоянии, но аккуратно укрепив их на поверхности почвы, затем слегка накройте их 6-дюймовым слоем чистой соломы. Картофель укореняется в почве, но клубни образуются на поверхности почвы.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Когда ростки вырастут примерно на 6 дюймов, начните окучивать почву вокруг них. С помощью мотыги вытащите почву из промежутков между рядами, стараясь не копать слишком глубоко и не повредить корни. В конечном итоге холмы должны быть около 6 дюймов в высоту и 1 фут в ширину. Картофель, который развивается на свету, будет зеленым и несъедобным. Окучивание покрывает их, а также обрабатывает почву для рыхления и аэрации, устраняя сорняки. Взбейте солому над картофелем и, когда он станет тоньше, добавьте больше соломы, чтобы покрыть развивающиеся клубни.Картофель лучше развивается на влажной прохладной почве. Вода должна давать 1 дюйм в неделю, если природа не будет сотрудничать, потому что засуха серьезно снижает урожайность, а неравномерное увлажнение вызывает узловатые клубни. Температура почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту является оптимальной для выращивания клубней. Вредители и болезни могут поражать посадки. Защитите растения от цикадок, картофельных и блошиных жуков, применив одобренный садовый инсектицид или используя плавающие укрытия для рядков. Избегайте сажать картофель и другие пасленовые культуры (перец, помидоры, баклажаны и т. Д.).) на одном и том же месте в саду 2 года подряд, потому что эти растения подвержены одним и тем же заболеваниям. Парша — распространенное заболевание картофеля, при котором клубень имеет шероховатую поверхность. Покупка устойчивых сортов — лучшая профилактика. Заболевание не развивается в кислых почвах, но большинство попыток снизить щелочность обычно малоэффективны.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Убирайте молодой картофель примерно через 10 недель после посадки. Когда на картофеле появляются первые цветки, обычно уже готовы небольшие клубни.Если вы копаете, чтобы удалить несколько, будьте очень осторожны, чтобы не повредить другие. Молодой картофель легко найти под соломой; просто поднимите соломинку и украдите несколько. Обязательно замените соломинку и постарайтесь не повредить корни или другие клубни. Когда лозы начинают желтеть, выкопайте картофель как можно скорее, потому что картофель, оставленный в земле после того, как он будет готов к уборке, может быть поврежден насекомыми или болезнями. Срезать пожелтевшие старые лозы. Картофель обычно находится на глубине от 4 до 6 дюймов под землей, поэтому осторожно поднимайте его вилкой или лопатой.Начните достаточно далеко от ряда, чтобы не порезать картофель. Собирайте картофель с соломы, собирая его с поверхности почвы. Если почва под соломой в хорошем состоянии, некоторые клубни могут развиваться в земле; обязательно копайте и за ними. Разложите картофель на земле на пару часов, чтобы он высох, прежде чем собирать его. Не стирайте их, иначе они не сохранятся. Храните их в темноте в теплом месте в течение недели или около того, а затем храните их при температуре около 40 градусов по Фаренгейту на зиму.Всегда держите их в темноте, чтобы они не стали зелеными.

СОРТА
Наиболее часто выращиваемый картофель бывает белого или красного цвета с кожурой и белой мякотью. Реже встречается картофель с желтой, розовой, голубой или пурпурной мякотью. Сорта желтого картофеля набирают популярность, потому что они влажные и кажутся более вкусными, чем более типичные коммерчески выращиваемые сорта. В то время как большинство коммерческих сортов сухие и безвкусные, как пыль, сорта для домашнего сада влажные и ароматные.

Сорта
Дней до погашения
Комментарии

Синий:

All Blue
100 дней
Синий насквозь.

Красный:

Norland
110 дней
Устойчивый к парше.

Red Pontiac
120 дней
Хорошо работает на тяжелых почвах.

Viking
120 дней
Необычайно продуктивно.

Белый:

Green Mountain
120 дней
Реликвия, много деформированных клубней, но самый вкусный картофель для запекания.

Katahdin
130 дней
Красивый вид, но невысокого качества.

Kennebec
130 дней
Наш фаворит за отличное качество и урожайность, крупные клубни.

Irish Cobbler
110 дней
Неправильной формы.

Рюссет Бербанк
110 дней
Самый распространенный коммерческий сорт, требует прохладной почвы, низкого качества.

Желтый:

Юконское золото
100 дней
Хороший вкус, влажный.

Руководство по лучшим корневым овощам — Как вырастить корневые овощи

Carlosgaw

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать корнеплоды, мы вас не виним.Поскольку они растут под землей, вы не сможете так легко увидеть свой прогресс, что может сделать процесс довольно пугающим. Но как только вы ознакомитесь с нашим удобным руководством по корнеплодам, вы поймете, что вырастить их не так сложно, как вы думаете. Идеальный пастернак всего в нескольких шагах!

Прежде чем мы начнем пачкаться (убедитесь, что у вас есть симпатичные садовые перчатки для этого!), Давайте поговорим о том, какие растения являются корневыми. Корнеплоды можно разделить на несколько категорий: стержневые корни растут вертикально вниз, с одним центральным корнем в центре и более мелкими корнями, отходящими от него.Несмотря на то, что на вид и вкус они отличаются друг от друга, морковь, свекла, пастернак, редис, репа и брюква — все они соответствуют этим требованиям. Сладкий картофель относится к категории клубневых корней, что означает, что это один увеличенный корень с побегами наверху (они цветут). У обычного картофеля клубневые стебли, потому что он также является увеличенным корнем, но без верхушки цветения. Мы думаем о луке и чесноке как о корнеплодах, потому что они растут под землей, но их более точно классифицируют как луковицы и состоят из слоев или сегментов, таких как гвоздика.Наконец, есть корень сельдерея, который представляет собой клубнелуковицу или, по сути, подземную систему хранения с бутонами.

Если это звучит как много информации, не волнуйтесь: Дэрил Бейерс, автор The New Gardener’s Handbook и инструктор по садоводству в Ботаническом саду Нью-Йорка, здесь, чтобы объяснить, что вам нужно, чтобы вырасти 12 популярными. корнеплоды. Станьте перед этой статьей и читайте дальше. (Далее научитесь компостировать дома!)

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Морковь

Для домашних поваров это одна из самых удобных вещей, которые можно вырастить.Перед тем, как сеять семена, разгребите почву, чтобы убедиться, что она рыхлая, а затем посадите семена там, где вы планируете держать морковь в росте все время. Эти дети плохо переносят передачи, поэтому им придется оставаться на месте. Вы можете вырастить гигантскую морковь, но помните, что чем меньше морковь, тем лучше вкус. Одно из главных преимуществ моркови заключается в том, что если вы оставите ее на зиму, она зацветет в следующем году, что означает бесплатные семена.

Солнце: Полное или частичное

Почва: Рыхлая и песчаная

2 Редис

Редис — отличные закваски из корнеплодов, потому что на самом деле их очень легко вырастить из семян.Кроме того, если вы нетерпеливый тип (без суждений), вы сможете увидеть результат своего труда в короткие сроки, поскольку редис готов к сбору урожая менее чем через месяц после посадки. Поскольку это такие быстрые исследования, продолжайте сажать семена партиями, чтобы редис катился все лето. Но также не забывайте следить за ними. Они быстро созревают, и когда редис достигает своего расцвета, он становится не таким вкусным.

Солнце: От полного до частичного

Почва: Хорошо дренированная, со средним плодородием

3 Пастернак

Более крахмалистый родственник моркови, пастернак, прекрасно себя чувствует, поэтому сажайте его весной за несколько недель до перемены погоды.Если они переживут несколько заморозков, они действительно будут вкуснее после сбора урожая. Пастернак — своего рода противоположность редьке в том, что ему требуется много времени, чтобы полностью вырасти. Если вы надеетесь добавить немного пастернака в фарш на День Благодарения, вам нужно будет начать его выращивать ранней весной.

Солнце: Полное

Почва: Хорошо дренированный

4 Лук

Лук попадает в категорию корневых растений «луковицы» вместе со своим другом чесноком (мы вернемся к этому позже).Лук нуждается в небольшом возвышении, поэтому сажайте его на приподнятых грядках с насыпью не менее четырех дюймов или выше. Их очень сложно вырастить из семян, поэтому мы предлагаем покупать их как рассаду и выращивать с этого момента. Одним из основных преимуществ выращивания лука является то, что он любит прохладную погоду, поэтому вы можете сажать его рано весной. Для них хорошо, когда на ранних этапах роста температура падает.

Солнце: Полное

Почва: Рыхлая и богатая азотом

5 Свекла

Просто свекла! Мы любим свеклу, потому что это еще одно растение, которое довольно легко выращивать, к тому же оно дает съедобные листья и корни .Сажайте свеклу ранней весной, чтобы она могла получать много солнца, потому что лучший цвет и вкус действительно дает солнечный свет, а также более прохладная погода. Следите за ними, чтобы отсеять конкурирующие растения, которые могут привести к ослаблению корней, и регулярно поливайте их для получения лучшего конечного продукта.

Солнце: Полное

Почва: Среднее

6 Репы

Репа на вкус как нечто среднее между редькой и капустой: она горькая и хрустящая (и великолепна в таких блюдах, как реповая запеканка).Листья и корни репы съедобны, так что это еще одна удача для вашего урожая. Дело в том, что репа плохо переносит жару, поэтому вы захотите посеять ее в конце лета и позволить ей расти осенью, когда температура остынет. Вкус репы действительно улучшается, если она подвергается легкому морозу.

Солнце: Полное

Почва: Хорошо дренированная и рыхлая

7 Хрен

Хрен обладает сильным вкусом, поэтому неудивительно, что само растение тоже сильное.Это одно из немногих растений, не имеющих проблем с вредителями или болезнями, этот корень лучше всего высаживать весной. Просто обратите внимание, что хрен быстро распространяется и может захватить другие растения, которые вы, возможно, выращиваете, поэтому вам нужно внимательно следить, чтобы избежать доминирования в саду. Для еще большего аромата удалите верхние листья; корни станут больше и станут горячее на вкус. Большинство людей получат то, что им нужно, всего лишь из двух или трех растений.

Солнце: Полное

Почва: Богатая и хорошо дренированная

8 Корень сельдерея

Еще одно больное растение, корень сельдерея, прорастает через три недели или больше.Хорошая новость заключается в том, что он не нуждается в ежедневном поливе, поэтому вы можете посадить его ранней весной, а затем забыть о нем ненадолго, если вы находитесь в районе, где регулярно идут дожди. Расстояние между растениями будет определять, насколько они вырастут, поэтому держите 18 дюймов между ними для более крупных корней и 15 дюймов или меньше для более мелких.

Солнце: Полное

Почва: Плодородная

9 Картошка

Картофель не так уж сложно вырастить, но он требует определенных навыков.Вам нужно будет сажать их окученными рядами, что означает, что вы сначала должны выкопать небольшие траншеи, а затем засыпать растение несколькими дюймами почвы, чтобы начать. Если не окучивать их и не создавать эти небольшие холмики земли, картофель получится горьким. Это растение для прохладной погоды, поэтому они отлично подходят как озимая культура в теплом климате и идеально подходят для весенней посадки до последних заморозков в более холодную погоду. Собирайте их рано, когда они маленькие, чтобы получить «молодой картофель» с мягкой кожицей.

Солнце: Полное

Почва: Прохладная, хорошо дренированная и песчаная

10 Сладкая картошка

Сладкий картофель нуждается в очень плодородной почве и его следует глубоко поливать во время засухи или засушливых периодов.Как и их картофельным собратьям, им нужна рыхлая почва, чтобы у их клубней (увеличенных корней) было пространство для разрастания. Их также немного сложнее сажать, потому что их нужно размножать с помощью посадочных листов, которые представляют собой маленькие побеги, выращенные из зрелого картофеля (вы можете купить их в Интернете или в садовом центре). По общему признанию, эта посадка требует немного больше навыков, чем средний овощ, но дает восхитительные результаты.

Солнце: Полное

Почва: Хорошо дренированная и плодородная

11 Брюква

Брюква — это нечто среднее между репой и капустой. В сыром виде они имеют горьковатый вкус, но при приготовлении имеют вкусный сладко-соленый привкус.Посадите этот урожай позднего урожая летом и собирайте урожай осенью: это еще одно растение, которое также становится вкуснее после нескольких заморозков. Убедитесь, что у них есть пространство (около 8 дюймов между каждым растением), чтобы корни могли полностью прорасти.

Солнце: Полное

Почва: Суглинистая

12 Чеснок

Это растение удобно использовать, потому что его легко выращивать, и многие домашние повара используют его постоянно.К счастью, вы можете сажать чеснок как весной, так и осенью, чтобы продолжать пожинать плоды. Чеснок лучше всего растет на приподнятых грядках (участки, свободные от сорняков, где может стекать вода), и для достижения пика требуется время: восемь месяцев или около того.

Солнце: Полное

Почва: Хорошо дренированная, без стоячей воды

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сладкий картофель: суперпродукты из огорода

Кажется, слишком хорошо будь настоящим. Сладкая картошка, эти возвышенные золотисто-оранжевые клубни, от которых мы просто не можем насытиться, к тому же самый питательный из всех овощей. Фактически, согласно Центр науки в интересах общества, сладкий картофель более дважды такой же питательный, как и любой другой овощ.Высокое содержание витамина С, а также кальция, фолиевая кислота, калий и бета-каротин (которые организм превращает в витамин А), Сладкий картофель также является отличным источником пищевых волокон, белка и железа. И хотя сладкий картофель сладкий, у него гликемическая нагрузка вдвое меньше, чем у белого. картошка. Это хороший углевод, который наш организм переваривает медленно, поэтому мы чувствуем насыщается гораздо дольше, чем с большинством других продуктов.

У нас всегда был сладкое место для этих восхитительных, невероятно универсальных кухонных хамелеонов, которые можно использовать как несладкий или как сладкое.Едим их запеченными, вареными, пюре, пюре, приготовленные на пару, на гриле, жареные и жареные — и теперь мы можем наслаждайтесь ими еще больше, зная, что они одни из самых полезных для здоровья еда!

Расти весело Свой собственный
Сладкий картофель любители тепла, которым нужен продолжительный вегетационный период и теплая почва. До не давнего времени, это затруднило их выращивание в более холодных частях страны. Теперь с короткосезонными сортами, такими как Vardaman и Beauregard , садоводы повсюду могут дать обильный урожай.

Вардаман назван в честь столицы сладкого картофеля Вардамана, Миссисипи. Введено Службой распространения сельскохозяйственных знаний штата Миссисипи в 1981 г., он имеет кустистую форму, что идеально подходит для небольших помещений или контейнеры. Плоды имеют золотисто-желтую кожуру и влажные, сладкие, ярко-оранжевые. плоть. Хотя мы можем придумать сотню способов насладиться сладким картофелем, один из наших фаворитов — жареный меланж из пастернака, мускатной тыквы и Красный лук, смешанный с оливковым маслом и сливочным маслом, и нарезанные ножницами листья шалфея.Разложите овощи на противне или форме для запекания и запекайте в посуде 425 ° C. духовке примерно на 45 минут до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета.

Beauregard — потрясающая новинка из штата Луизиана. Университета, который легко адаптируется и дает отличный урожай ~ даже в север. У этих крупных удлиненных клубней тонкая красно-оранжевая кожица и глубокая корочка. апельсиновая мякоть с влажной, легкой и кремовой консистенцией. Более устойчивый к болезням чем большинство других, Борегар всегда дает впечатляющий урожай.Для красочной стороны блюдо, очистить пару сладкого картофеля и приготовить на пару кусочки до полного размягчения. Разомните их вилкой и подавайте с маслом, кленовым сиропом и апельсином. сок. Или добавьте немного тмина, порошка чили или сумаха. Мы всегда делаем дополнительный и согрейте его на следующий день для быстрого обеда с козьим сыром и измельченные фисташки.

Советы по посадке и уходу
Когда вы сажаете обычный картофель, вы просто закапываете маленькие кусочки «семенного» картофеля.Посадка сладкого картофеля совсем другое. Они выращены из корневых побегов, которые называются «Поскользнулся». Когда эти тендеры, ростки от 3 до 6 дюймов прибывают mail, они обычно выглядят несколько вялыми и довольно грустными. Но не волнуйтесь. Один раз посаженные, они быстро восстанавливаются и разрастаются как бандиты.

Растения сладкого картофеля любят тепло и ненавижу холодную погоду. Их нельзя высаживать на открытом воздухе, пока почва нагревается как минимум до 60 градусов по Фаренгейту, а ночные температуры также выше 60 градусов F.Если на улице слишком холодно, когда прибывают листы, посадите их в влажную смесь для выращивания и держите горшки возле теплого солнечного окна.

Подготовка плодородных насаждений грядка с рыхлой и богатой органическими веществами почвой. Не добавляйте дополнительные удобрения, так как слишком много азота способствует росту листьев, а не больших клубни. В холодном климате черный пластик можно намазывать на подготовленный посадки, чтобы помочь согреть почву и сохранить солнечное тепло в предрассветные часы. Сажайте листы рядами на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга, засыпание стеблей почвой вплоть до первой пары листьев.Если ты Высаживая растения в контейнеры, дайте каждому растению отдельный горшок размером 18 x 18 дюймов. Не поддавайтесь соблазну сажать более густо, так как урожай клубней будет значительно уменьшено.

Недавно посаженный сладкий картофель слипы нуждаются в защите от холодных весенних ночей. Мы не можем это подчеркнуть достаточно. Первые три-четыре недели после посадки нянчите их. под садовую ткань, чтобы снизить стресс и ускорить ранний рост. Мульчирование черным пластиком помогает согреться почвы, подавляет сорняки и препятствует укоренению лоз на поверхности почвы, которая отвлекает энергию от клубнеобразования.Если вы не используете пластиковая мульча, время от времени поднимайте лозы, чтобы высвободить корни, которые формируют по стеблю. Дайте растениям достаточно места, чтобы они могли разложиться. Каждый Из сладкого картофеля образуется каскад листьев в форме сердца на десятке. От 3 до 4 футов лозы.

Обычный картофель снова погибнет землю, когда они будут готовы к сбору урожая. Растения сладкого картофеля останутся правильными растут, пока не погибнут от мороза. Клубни не увеличиваются в размерах до самого конца сезона, поэтому дайте растениям как можно дольше расти (минимум 120 дней).Тем не менее, очень важно собирать сладкий картофель. перед первыми сильными морозами, потому что низкие температуры повредят чувствительные клубни. Вы обнаружите, что сладкий картофель легче «копать», чем обычный картофель, так как клубни обычно свешиваются прямо на стебель. Как ты Собирая урожай, относитесь к клубням очень бережно. Кожа очень тонкая и просто щепотка повредит плоть.

После сбора пусть ваш Сладкий картофель сушат на воздухе в течение дня или двух. Затем «вылечите» клубни от 5 дней при температуре от 80 до 85 градусов по Фаренгейту.Незамеченный сладкий картофель хранится несколько месяцев, но правильно вылеченный сладкий картофель хранится восемь месяцев и более. Тепло, темный чердак — идеальное место для лечения. Другой вариант — положить сладкий картофель в духовке с лампочкой. Сначала проверьте температуру с помощью термометра.