Что посадить на огороде — список овощей и ягод

Если вы только приобрели садовый участок и новичок в огородном искусстве, вполне закономерно возникает вопрос, чем засадить огород.

Чтобы ответить на этот вопрос не достаточно привести список овощей и ягод, ведь культур, возделываемых на территории России множество.

Поэтому начните с ответа на пять вопросов:

1. Какие предпочтения в овощах и ягодах у вас и членов семьи?
2. Вы хотите выращивать урожай для хранения, консервирования — с запасом, или только на летне-осенний сезон, поесть свежих продуктов?
3. Сможете ли вы обеспечить уход за огородом каждый день, через день или всего два дня в неделю?
4. Насколько хорошо ваш участок освещается солнцем?
5. Насколько подходят климатические условия для выращивания овощей и ягод?

Почему именно эти пять вопросов? Потому что все остальные, которые могут возникнуть, решаемы. Например: очень важно для посадки огорода качество почвы, близость грунтовых вод, однако при желании с этой темой можно справиться.

Почву можно облагородить, участок поднять, дренаж обеспечить. Но если территория сада под притенением высоких деревьев, солнце появляется редко или только сквозь пелену ажурной листвы сосен и берез, при всем желании вам не вырастить всех культур.

Планируем посадки

1. Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
2. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
3. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
4. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
5. Отметьте источник воды.
6. Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
7. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.

Оптимальные размеры грядок

Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.

Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.

При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.

Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.

Кому нужны грядки

Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур.

Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.

Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.

Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.

Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.

Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.

Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.

Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.

Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.

Что вырастить на огороде

Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:

• Помидоры
• Баклажаны
• Перец болгарский и острый
• Огурцы для консервирования и для салата
• Свёкла
• Морковь
• Лук на зиму и для консервирования
• Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
• Капуста цветная
• Кольраби
• Редис,
• Репа
• Дайкон
• Чеснок
• Кабачки
• Патиссоны
• Тыква
• Фасоль
• Салат листовой
• Салат кочанный
• Укроп
• Петрушка
• Арбуз
• Горох
• Кукуруза
• Ранний картофель
• Земляника
• Клубника
• Малина

Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее.

Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.

Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.

Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).

Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:

• которые труднее всего выращивать
• которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
• которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
• которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
• которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами

Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.

Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.

А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.

Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.

Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.

И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.

Окончательная планировка огорода

Итак, список составлен, возможности прикинули, пора сажать? Нет, подождите. Вы же хотите богатый урожай. Не забывайте про совместимость культур на огороде.

Возьмите план-схему, составленный ранее. Теперь из цветной бумаги вырежьте фигуры грядок разных цветов по масштабу схемы. Подпишите и расставьте на схеме как считаете нужным, не забывая про ориентацию: грядки должны располагаться с севера на юг. Затем сравните с таблицей совместимости культур, все ли соседи дружны?

Если рядом оказались культуры антагонисты, переместите на схеме грядки и подберите оптимальный вариант сочетания. Если у вас никак не получается совместить некоторые овощи, откажитесь от менее нужного. Лучше получить хороший урожай одного из них, чем плохой урожай или заболеваемость от обоих.

Не забывайте, что овощи и ягоды конкурируют за влагу, питание, свет, но есть еще и временное пространство. Некоторые овощи могут занимать грядки по очереди, уступая место друг другу. Например, редис – моркови и луку.

Как вы помните, мы сделали несколько копий схемы огорода. Сохраните первый вариант, а на следующий год сделайте второй вариант с учетом севооборота. Возможно, вы откажетесь от каких-то овощей или ягод и попробуете другие, а возможно просто поменяете грядки местами.

Похожие записи

Планирование посадок и примерный перечень выращиваемых растений

     Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд. Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное «соседство» растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим — тень. Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай (подробнее, как сажать и выращивать любое упомянутое ниже растение можно найти в статьях на сайте).

Краткое содержание

Планировка посадок на огородном участке

     Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем огороде.

     Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

     1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?

     2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?

     3. Сколько времени планируете затратить на участок?

     4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?

     5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

     Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

     Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Необходимо, чтобы распланировать посадки

     1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.

     2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.

     3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.

     4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.

     5. Обозначить источник воды.

     6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Выбираем место для культур

     Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

Требовательных

К большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

• Томаты,
• капусту,
• огурцы,
• сельдерей,
• тыкву,
• кабачки,
• перец (и сладкий и горький).

Среднетребовательных

Такие овощи придется подпитывать раз за сезон, ими являются:

Нетребовательных

Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

• Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
• фасоль,
• горох.

Составление плана посадки

     Чтобы корректно его составить, следует разделить огород на 4 зоны:

     1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.

     2. Под посадку требовательных культур.

     3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.

     4. Для нетребовательных культур.

     Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных — поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

     К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

     Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь — гороха или томатов.

Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет

     Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти «по соседству».

     Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

• Бобы,
• редис,
• свёкла,
• укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
• репа.

Что можно сказать за виноград

     К нему, например, можно «подселить» редис, свёклу или шпинат.

Про малину

     Для неё грядки не нужны. Малине будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель — это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет «ужиться» ни одна культура.

Список растений для посадки и выращивания на огороде

Овощи, зелень и ягоды

     После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые посадим на участке. А выбор огромный:

• Томаты,
• морковь,
• лук,
• баклажаны,
• редис,
• кабачки,
• чеснок (перечень предпочтительных сортов),
• разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи,. ..),
• огурцы,
• тыква,
• перец (сладкий и острый),
• репа,
• свёкла,
• патиссоны,
• фасоль,
• зелень,
• картошка,
• горох,
• кукуруза,
• ягоды (клубника, земляника, малина).

     Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд. Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса.

     А можно задействовать метод Митлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5-7 мешков картофеля («плохой»- «хороший» по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе,… (баклажаны и перец на него не реагируют).

Травы

     На затенённых участках дачной территории можно посадить зелень, использовать которую можно до конца осени. Тенелюбивыми травами являются:

• Базилик,
• мелисса,
• укроп,
• петрушка,
• мята,
• декоративная полынь,
• тархун.

     Выращиваем эти растения и на грядках и на приствольных кругах фруктовых насаждений. В этом случае решается сразу две задачи — наличие зелени и защита плодовых деревьев от вредителей (плодожорки). Если пряные травы разместить на территории около смородины, то удастся отпугнуть слизней от ягодных кустов.Помимо использования этих растений в свежем виде, можно сделать заготовки на зимний период. Достаточно лишь высушить зелень.

Полезные, но редкие растения

     Если позволяет территория огорода, то можно посадить редкие у многих на сегодняшний день культуры:

• Ревень,
• руккола,
• мангольд,
• горчица листовая.

     Все эти культуры можно посадить на затенённых участках огорода. Для выращивания ревеня достаточно посеять семена и обильно поливать растение. Остальные культуры из списка могут расти и на солнце, однако, именно в тени они смогут надолго сохранить свои вкусовые и полезные свойства.

Цветы

     Многие считают, что огород — это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:

• Бархатцы (по краям рядков),
• лекарственную ромашку,
• тысячелистник,
• настурцию,
• валериану,
• мяту.

     Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.

Как производить посадки на маленьком дачном участке

     Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие — спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном «соседстве», будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.

     Когда используется смешанный метод посева, необходимо между рядами основных растений сеять растения, которые быстро растут и созревают (их ещё называют уплотнителями). Когда основной овощ немного подрастет и ему нужно будет больше места, растения-уплотнители уже созреют, то есть основной овощ сможет беспрепятственно расти дальше. С ролью уплотнителей лучше всего справляются ароматические травы и зелень. Но при таком способе посева огородник должен точно знать, какие растения могут «соседствовать».

Какие культуры совмещаются друг с другом в посадках на огороде

     Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

Огурцы

С ним хорошо сочетаются:

• Салат,
• редис,
• подсолнух,
• кукуруза,
• помидоры,
• горох.

Плохая совместимость с:

• Шалфеем,
• фенхелем,
• укропом,
• мятой.

Томаты (помидоры)

Допускается соседство с:

• Чесноком,
• морковью,
• шпинатом,
• луком,
• кукурузой,
• капустой,
• петрушкой,
• ирисами.

Рядом с помидорами лучше не высаживать:

• Картошку,
• свёклу,
• фенхель.

Капуста

С ней рядом можно посеять:

• Свёклу,
• картошку,
• фасоль,
• мяту,
• укроп,
• бархатцы.

Плохо соседствуют эти овощи с:

• Помидорами,
• земляникой.

Баклажаны

Можно сажать около любых овощей

К примеру, цветная капуста, но

Лучшими «соседями» считаются:

• Бобовые,
• ароматные травы.

Картофель

Предпочитает соседство с:

• Капустой,
• редисом,
• кукурузой,
• фасолью,
• салатом.

Рядом с картошкой не стоит сажать:

• Помидоры,
• тыкву,
• огурцы.

Морковь

Хорошо совмещается с:

• Луком,
• помидорами,
• шалфеем,
• чесноком,
• фасолью,
• редисом.

     А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.

Лук

Отличается совместимостью с:

• Капустой,
• морковью,
• свёклой,
• салатом,
• редисом,
• земляникой.

Плохими соседями являются:

Перец

Совмещаем с:

• Базиликом,
• кориандром,
• морковью,
• луком.

Желательно исключить с:

• Фенхелем,
• фасолью.

Редис

Спокойно реагирует на соседство с любыми овощами

 

Салат

Станет хорошим «соседом» для:

• Земляники (клубники),
• свёклы,
• гороха,
• помидоров,
• капусты.

     С петрушкой салат «уживается» плохо, а вот  с хризантемами — отлично.

Свёкла

     Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью «соседствует» плохо.

Фасоль

Нормально развивается, соседствуя с:

• Капустой,
• томатами,
• тыквой,
• морковью.

Плохо совмещается с:

• Луком-пореем,
• чесноком.

Чеснок

     При возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.

Что высаживать на огороде в первую очередь, а что во вторую

Ранняя весна

Морковь

     Одна из первых культур, которую можно посеять на своем огороде. Лучше выбрать несколько сортов моркови — ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4-5, их можно проредить.

     Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.

Зелень

     Также в это время можно посадить зелень: петрушку, укроп и прочую. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.

Редис

     Является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.

Основной сезон — поздняя весна и лето

     Когда в земле появились дождевые черви, можно высаживать большую часть культур. «Разбег» по срокам здесь большой: середина апреля-середина мая.

Семенами можно посадить:

• Петрушку,
• горох,
• свёклу,
• кабачки,
• тыкву,
• огурцы.

Рассадой необходимо рассаживать:

• Белокочанную капусту,
• сладкий перец,
• баклажаны.

     Стоит отметить, что у новичков выращивание именно этих растений не вызовет сложностей, поскольку все они являются неприхотливыми. Их достаточно вовремя поливать и избавлять от сорняков.

Что посадить на огороде после отступления заморозков

     Когда кукушка начнет подавать голос (но, желательно, успеть до Троицы), можно начинать высаживать те овощи, которые любят тепло, а именно:

• Помидоры,
• болгарский перчик,
• баклажаны.

     Из перечисленных овощей самыми неприхотливыми считаются помидоры. Сейчас семена томатов представлены в широком ассортименте, существует много гибридов и сортов, которые могут плодоносить без укрытия, и пасынковать их не придётся.

     Сложнее ухаживать за баклажанами. Но нет ничего невозможного — немного теории и терпения помогут справиться с этой задачей.

     Все эти растения высаживаются в огороде в виде рассады. Саженцы можно вырастить самостоятельно, посеяв семена за полтора-два месяца до предполагаемой посадки, или купить. Покупая саженцы, выбираем только растения с тёмно-зелёным окрасом и здоровой листвой. В противном случае, хороший урожай получить вряд ли удастся.

Припозднившимся огородникам

     Последние посевы возможны даже в последней декаде июня. В это время ещё успеет вызреть скороспелая капуста, картофель (только обязательно пророщенный), репа. Что касается зелени, то опытные овощеводы её специально сеют дважды — весной (пораньше) и на макушке лета, чтобы к началу осени «подоспел» второй урожай. Редиску мы сажаем регулярно, до конца августа.

Другие виды огородов

С плохим дренажом

     На очень влажных почвах рекомендуется организовать дренажную систему, которая может быть нескольких видов:

• Вертикальной,
• ливневой,
• глубинной.

     Если нет возможности её сделать, то можно подумать, что посадить на таком огороде. Во время всего вегетационного периода ни одно растение не нуждается в излишках влаги. Можно попробовать посадить на огороде культуры, которые могут выдержать повышенное увлажнение. К таким относятся:

• Кабачки,
• огурцы.

     Но лучше всего такую территорию засадить цветами, например:

• Купальницей (жарками),
• примулой,
• незабудками,
• болотным гладиолусом.

Затенённый

     В этом случае посадить лучше неприхотливые культуры, которые выносят тень, к примеру:

• Пряная зелень,
• салат,
• редис,
• шпинат.

     Если тень непостоянная, то можно посадить иные растения:

• Свёклу,
• морковь
• цветную капусту,
• огурцы.

     Стоит знать, что такие светолюбивые овощи, как томаты, перец, баклажаны и картофель, без солнышка будут очень плохо расти.

     Помимо овощей, на затенённых территориях можно посадить землянику. Она хоть и является ягодой, но активно разводится на дачных огородах. Помимо земляники, место в тени можно отдать смородине — этот куст отлично себя чувствует в таких местах.

Декоративный

     Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, «упирается» в пропитание!). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

     Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

     В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники — и лучшего места для отдыха найти будет невозможно.

     Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

• Декоративный подсолнечник,
• вьющаяся спаржевая фасоль,
• топинамбур,
• мальва,
• георгины и прочие.

     Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости. А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

Что посадить на огороде, чем засадить огород, посадить на участке

Для того чтобы определиться с овощными культурами, которые можно посадить на огороде, необходимо ответить на несколько общих вопросов:

• Сколько вы можете потратить времени на уход за огородом?
• Какие овощи и ягоды употребляет в пищу ваша семья?
• Сколько овощей (хотя бы примерно) вам необходимо?
• Имеется ли место для хранения урожая?
• Сможете ли вы обеспечить достаточный полив для влаголюбивых растений?
• Насколько вы сведущи в аграрной отрасли?

Помимо этих вопросов есть еще и не менее важные критерии для принятия решения о том, какие культуры посадить на участке.

• Направленность и местоположение имеющегося участка, а также его освещенность.
• Наличие или отсутствие высоких изгородей вокруг огорода и затененных участков.
• Качество почвы и свойства ее дренажа.
• Климатические особенности региона, т. е. какова длина лета и количество солнечных дней.

Безусловно, список этот можно значительно расширить, но остановимся лучше на конкретных примерах и наиболее частых проблемах.

Освещенность или что посадить на огороде с затенением

Важно! Почти все овощные растения не так прихотливы к свету как, например, плодовые деревья. Для многих из них вполне хватает солнечного освещения с полудня до заката.

Чем засадить огород с многочисленными затененными участками? – Вопрос не простой, но решаемый. И предпочтение тут надо отдать неприхотливым и тенелюбивым растениям, к ним относятся: щавель, шпинат, листовой салат, пряные травы (укроп, петрушка), ревень, редис, горох.

Не слишком густую, рассеянную тень хорошо переносят огурцы, фасоль, морковь, чеснок, свекла. Отлично себя чувствуют в таких условиях некоторые цветы и декоративные растения: различные папоротники, фиалка, пион (кавказский, Виттмана), купена, ландыш.

Самые солнцелюбивые овощи – помидоры, баклажаны, дыня, перец, арбуз, картофель.

Размер имеет значение

Совет! Чтобы с максимальной выгодой использовать площадь небольшого участка, грядки с многолетним луком и зеленью можно организовать на околоствольных кругах рядом с молодыми деревьями. Для этого грядка огораживается вокруг дерева и засыпается подготовленной почвой.

Если площадь огорода достаточная (8–12 м² и более) можно сажать на участке все что угодно, сверяясь только с климатом, своим желанием и возможностями.

А что делать, если участок небольшой? Владельцам маленьких огородов стоит обратить внимание на технологию смешанных посадок.

Принцип этого метода прост: на одной грядке выращивается сразу несколько культур, одна из которых основная, а остальные, можно сказать, спутники. Смешанная посадка, обеспечивает более рациональное использование площади, при котором меньше истощается почва, а сопутствующие и основные растения, благотворно воздействуют и защищают от болезней и паразитов друг друга.

При использовании этого способа между рядками основной культуры сажаются компактные, невысокие, быстро растущие и созревающие растения (уплотнители). К тому моменту как основной культуре потребуется больше места, у растений-спутников вегетативный период уже закончится, и ничто не будет мешать дальнейшему развитию оставшегося овоща.

В качестве уплотнителей, можно посадить на участке: душицу, базилик, укроп, чеснок, петрушку, хрен, эстрагон.

Рекомендации:

• картофель, фасоль, свекла и помидоры хорошо сочетаются со шпинатом и базиликом;
• огурцы и капусту сажайте рядом с укропом;
• практически на все овощи благотворно влияет высаженная рядом редька.

Какие растения нельзя сажать рядом?

• Горох и лук;
• морковь и помидоры с укропом;
• шалфей и лук;
• капуста и чеснок;
• картофель и огурцы.

Что посадить на огороде с плохой дренажной системой?

Совет! По возможности, старайтесь не устраивать огород в местах с плохим дренажом. Переизбыток влаги ведет к появлению фитофторы, гнили, а также заметно понижает урожайность.

Если почва очень влажная, то лучше всего установить глубинную, ливневую или вертикальную дренажную систему. Нет возможности? Тогда подбираем растения.

Стоит отметить, что нет огородных культур, которые любят очень влажную почву на протяжении всего вегетативного периода. Есть растения, терпимо относящиеся к умеренно повышенному увлажнению (стоящая между грядками вода не подходит никому), но при условии хорошего солнечного освещения протяженностью не менее 10 часов в сутки, к ним можно отнести огурцы и кабачки. И все же на таких участках лучше устроить цветник, для высадки подойдут: волжанка, купальница, незабудка, зубянка, бадан, болотный гладиолус, примула.

Чтобы вы не решили посадить на участке, и какие бы ни были условия, знайте, терпение, правильная агротехника и упорство всегда помогут получить отличные урожаи.

Как обустроить огород на даче (видео)

Что посадить в огороде — планировка грядок, совместимость овощей и правила севооброта

Приобретая дачный участок или дом на земле, хозяева начинают задумываться о том, как организовать огород и сад. Хочется сделать его не только полезным, но и красивым, цветущим, благоухающим. Многие начинающие садоводы теряются, не знают с чего начать и делают множество ошибок в «карьере растениевода».

Обильный урожай зависит от правильного планирования посадки культур. Недостаточно просто воткнуть семечки в землю и ждать урожая. Необходимо правильно составить почвосмесь, выбрать подходящее место, организовать полив и уход за растениями. Обо всех этих особенностях разбивки огорода лучше узнать заранее, нежели чем потом разочароваться в результатах своего нелегкого труда. Здесь садовод найдет все полезные советы опытных растениеводов по организации дачного участка, севообороту, совместимости растений и множество другой полезной информации.

Содержание

Планировка огорода: учитываем размер и состав почвы

Прежде чем засаживать участок, обратите внимание на его размеры и почву. Если территория мала, особо с посадками культур не разбежаться. Поэтому опытные садоводы советуют разбивать огород так, чтобы можно было смешивать растения между собой – устраивать грядки, где будут расти два или три вида овощей на одном месте. Разумеется, на небольших огородах не стоит выращивать деревья. Их корневая система «окутает» весь участочек, овощные культуры будут расти плохо и медленно. Если же территория больше 12 м?, можно уже не беспокоиться о целесообразности смешанных посадок. Здесь садовод планирует стандартные по размеру грядки и определяет место под разведение фруктовых деревьев, кустарников.

При планировании огорода опирайтесь на основные правила его организации:

• Учитывайте размер участка
• Решите, какие культуры желаете выращивать
• Соберите о них всю информацию, чтобы знать, какие условия выращивания им нужны
• В зависимости от этого разбейте участок на зоны
• Исследуйте почву. При необходимости внесите компост, перегной, торф или песок
• Сразу определитесь, нужна ли теплица и подберите для нее оптимальное место

Важным пунктом из списка является исследование почвы. Почему это так важно? Все дело в том, что есть виды почвы, на которых невозможно вырастить определенные овощные культуры. Знание состава грунта, его уровня кислотности поможет не тратить зря время на выращивание культур, которые просто не будут расти. Проверить кислотность очень просто в домашних условиях. Для этого возьмите немного земли – пару ложек – залейте ее уксусом и посмотрите на реакцию. Если субстрат начинает пениться и шипеть, значит, кислотность умеренная. Если не происходит никакой реакции – почва кислая, ее нужно раскисливать с помощью гашеной извести и золы.

Большинство овощных культур не терпят кислый грунт.

В глинистую почву добавляется компост, перегной и песок. Если участок сырой, необходимо устроить хороший дренаж под грядками – постоянные лужи не способствуют росту овощей. В дерново-подзолистые почвы вносят комплексные минеральные удобрения и перепревший перегной. Только после планирования зон и улучшения грунта можно приступать к возделыванию грядок и посадке овощей, цветов и деревьев.

Как делать грядки: выбираем овощные культуры

Организация грядок требует определенных знаний от садовода. Прежде всего, это ориентация по сторонам света. Устраивать грядки следует по направлению с севера на юг. Это лучший вариант для выращивания культур. Желательно выбирать участки ровные, без увалов и бугров.

Зона с овощами должна быть открытой, свободной от деревьев и тени.

Большинство культур любят солнечный свет, движение воздуха – аэрацию и влажность почвы. С учетом этого и следует разбивать грядки. Многие сейчас организуют место под овощи по типу высокой гряды. Что такое? Место разграничивают досками – сооружают прямоугольник выше уровня земли. В него добавляют необходимый для культуры субстрат.

Такая высокая грядка имеет ряд преимуществ:

• С ней легче работать – полоть, поливать, прореживать
• Земля дольше хранит тепло
• Аккуратный внешний вид огорода – все организовано

Но если нет желания сооружать такие конструкции, возделывайте обычные грядки. Оптимальная ширина составит примерно 90 см. Не стоит делать слишком широкие участки для овощей. За ними проблематично ухаживать. Приходится нарушать целостность гряды при прополке и поливе. Между грядками должно оставаться расстояние достаточное для свободного передвижения человека с небольшой садовой тележкой. Узкие проходы не позволяют нормально работать с растениями – поливать, полоть, удобрять.

На грядках можно выращивать какие угодно культуры. Все будет зависеть от рациона семьи и пожеланий самих хозяев. Важно учитывать порядок посадки овощей и их совместимость. Первыми высаживаются лук, редис, чеснок, зелень и морковь. Чуть позже остальные культуры – свекла, капуста, картофель, томаты, огурцы. Последние обычно выращиваются рассадой, посадка в грунт происходит, когда нет угроз заморозков. Это середина или конец мая в зависимости от региона. При выборе овощных культур для разведения на своем участке всегда учитывайте рацион семьи. Что будет съедаться, а что домочадцы не жалуют. Тратить время на растения, которые потом выбросятся, не стоит. Это использование места впустую и трата времени.

Что с чем сажать — совместимость растений

Понятие совместимости растений актуально для небольших садовых участков. Как правило, именно на них применяется смешанный способ выращивания культур. На одной грядке высаживают несколько видов овощей и зелени в целях экономии места. Вот для этого и следует учитывать совместимость растений. Что с чем сажать? Ниже приведены пары культур, которые можно совмещать:

• Картофель хорошо соседствует с фасолью, кукурузой, капустой, салатом, редисом, бархатцами и настурцией
• Морковь уживается с луком, чесноком, редисом, томатами, горохом, фасолью
• Свекла любит расти с капустой и котовником
• Помидоры соседствуют с морковью, петрушкой, базиликом, чесноком, луком, шпинатом, капустой и бархатцами
• Огурцы хорошо уживаются с редисом, капустой, томатами, сельдереем, салатом, горохом и бархатцами
• Перец дружит с морковью, бархатцами, базиликом, настурцией, котовником
• Кабачки лучше сажать с фасолью и настурцией
• Чеснок с томатами, баклажанами, капустой и морковью

В таком порядке можно совмещать овощи и благополучно собирать обильные урожаи. Обратите внимание на такие цветы, как бархатцы. Это враг номер один для вредителей овощных культур. Поэтому опытные садоводы советуют рассаживать их по периметру грядок. Часто овощи смешивают с зеленью – петрушкой, укропом, салатом. Эти растения являются так называемыми «посредниками». Они помогают расти основной культуре.

Соблюдая эти немудреные пары совместимости, можно собрать хороший урожай даже с небольшого садового участка. Однако следует соблюдать не только правило «дружбы» растений, но и севооборота.

Правила севооборота – залог обильного урожая

Правило севооборота сводится к одному – на одном и том же месте нельзя бесконечно выращивать один вид культур. Их обязательно нужно менять местами. Иначе почва истощится и обеднеет. Придется ее обогащать и давать ей отдых, что, обычно, не входит в планы садовода.

Итак, начинающему дачнику следует учитывать следующие правила:

• Картофель садят на место, где росли огурцы, бобовые, капуста, сидераты, морковь, свекла
• Помидоры высаживают там, где росли огурцы, сидераты, свекла, капуста, репа, лук
• Бобовые культуры на месте огурцов, картофеля, лука и капусты
• Свекла высаживается на место картофеля, сидератов, лука, огурцов, помидоров, моркови, капусты
• Капуста любит места прежних томатов, огурцов, бобовых, луковых и моркови
• Луковые культуры высаживают на место бобовых, огурцов, картофеля и капусты

Старайтесь соблюдать правила севооборота. Это значительно увеличит урожай и позволит избежать появления вредителей, болезней растений.

Организация поливочной системы

Стоит заранее побеспокоиться о поливе огорода. Если территория большая, то с лейкой по ней не набегаешься. Поэтому спланируйте систему полива. Сделать это довольно просто. Установите по периметру огорода несколько бочек, куда будет набираться дождевая вода. Установите небольшой насос и бросьте шланг к грядкам, культурам, которые нуждаются в частом поливе. Вечером включайте «душ». Если есть централизованная подача воды – замечательно. Поливайте грядки из шланга.

Но следует помнить об одном золотом правиле полива овощей – растения не любят холодной воды.

Поэтому желательно использовать дождевую, теплую воду. Ни в коем случае не поливайте огород водой из скважины – она ледяная. Это уничтожит все растения.

Планирование огорода дело довольно хлопотное. Необходимо учесть множество нюансов и особенностей. Однако следуя золотым правилам организации посадок, начинающий дачник обязательно добьется успеха в своем начинании!

Больше информации можно узнать из видео.

Что можно сажать в огороде осенью?

Итак, лето завершается. А урожай овощей и фруктов перекочевывает из огородов и садов на хранение в подвалы, кладовки и холодильники как в натуральном, так и в законсервированном виде.

© Фото: из архива газеты «СП»

Многие дачники уверены, что теперь уж точно садово-огородные работы подождут вплоть до следующей весны, а озимые бывают только на колхозных и фермерских полях. Что касается озимых культур на дачах и огородах, это только чеснок да лук. А вот опытные огородники уверены, что в наших южных широтах вполне можно перед зимой сеять еще и морковь, свеклу, щавель, пряности (например душицу, мяту, мелиссу), редис, укроп, шпинат, сельдерей, капусту, салат… И тогда уже в марте можно надеяться на первые урожаи витаминной продукции.

Агрономы знают, что посаженные в конце лета или осенью семена проходят зимой естественную стратификацию – закаливание. Весной уже не нужно заниматься подготовкой грядок и семян. Посевы дружно всходят и хорошо подрастают, несмотря на климатические особенности наступившего сезона. Да, есть при этом риск, что не все семена взойдут. Но самые качественные обязательно дадут всходы. Чеснок и лук, конечно же, самые зимостойкие огородные культуры.

На Ставрополье относительно мягкий климат, поэтому у нас высевают лук репчатый, который успевает к зиме образовать несколько листочков, а уже весной он дает приличный урожай лука-репки. Только не стоит забывать, что для выращивания озимых культур требуются соответствующие сорта. Поэтому, покупая семена, нужно интересоваться у продавцов, подходят ли они именно для озимого сева.

Что касается чеснока, то его посадка должна осуществляться именно до зимы, но никак не весной, иначе нарушится биологический цикл. Растение сажают в начале сентября, с тем чтобы чеснок окреп к зиме, но ждать зелени от него не следует. Позднее сажать не рекомендуется, иначе морозы могут навредить. Высадка производится зубками с углублением в почву на 3 диаметра дольки. Между рядами оставляют промежуток 20-25 см и между посадками 10-15 см. В зависимости от плодородности земли посадки могут быть гуще.

Для посадки лука выбирают возвышенное место с хорошей освещенностью. Севок сажают рядами с интервалом 5 см. Его заделывают в почву на глубину 3-5 см. Между рядами выдерживают расстояние 8 см. Грядки с луком мульчируют толстым слоем (8-10 см) опилок, компоста, перегноя. Примерно в конце марта грядки поливают теплой водой и накрывают полиэтиленовой пленкой.

Если сажать осенью, то урожай некоторых овощей богаче (морковь, свекла, укроп и т. д.), чем при весенней посадке, и созревает на три недели раньше. Овощеводу необходимо заранее подготовить участок к озимым посадкам: перекопать землю, внести компост или другое органическое удобрение в количестве 4 кг на квадратный метр. Весной в ход идут азотные минеральные удобрения. Семена укладывают в почву при температуре земли около 2-3 °С.

Посев производят следующим образом. Сначала создают борозды глубиной 5-6 см. Затем, когда рыхлая почва несколько осядет и высота бороздок уменьшится, выкладывают семена, вдавливая их на глубину 1,5-2 см. Посевы немного забрасывают землей, покрывают мульчей (торф, перегной). С приходом весны грунт рыхлят, устраняют сорняки, воссоздают ряды, убирая лишние ростки, а также вносят удобрение. Последующий уход стандартный.

А. РУСАНОВ

Озимые… на огороде / Газета «Ставропольская правда» / 29 августа 2018 г.

Что посеять и посадить в огороде в мае?

Как только почва прогреется до 6-8°С, на участке можно сажать картофель. А какие еще овощи и зелень пора высаживать в мае?

В средней полосе теплолюбивые культуры (цветную капусту, дыню, арбуз, ранние сорта тыквы, огурцов), в начале мая только высевают на рассаду, так как возвратные заморозки могут погубить нежные растения. А ближе к июню (в зависимости от погодных условий) подросшие растения пересаживают в грунт или теплицу. Однако более устойчивые к холоду культуры в конце весны можно сеять сразу в открытый грунт.

Белокочанная капуста

Посейте семена капусты в заранее подготовленные бороздки по 6-7 штук в лунку на глубину 1,5-2 см. Полейте теплой водой и замульчируйте почву. После появления двух настоящих листьев проредите посевы так, чтобы в гнезде осталось по 2 растения. А после появления третьего настоящего листа в каждой лунке оставьте только по одному самому сильному сеянцу.

Учтите: капуста любит воду. Богатый урожай удастся получить при влажности почвы около 70%. Однако не переусердствуйте, иначе на растении может развиться сосудистый бактериоз.

В мае капусту может повредить крестоцветная блошка. При обнаружении этого мелкого жучка обработайте растения Инта-Виром

Зеленные культуры

В мае в открытый грунт сеют листовой и кочанный салаты, а также петрушку, укроп. Семена петрушки и укропа желательно подержать в воде не более трех дней. Затем бросьте в небольшую ямку 10 семян, в ряду через каждые 10 см сделайте такие же лунки.

Когда появятся всходы, хорошо их поливайте и своевременно удаляйте сорняки, при необходимости – проредите.

Семена салата можно сеять уже при температуре почвы 5°C. При таких условиях они прорастут уже через 5-7 дней

Лук-севок

Перед посадкой на 12-15 часов замочите луковицы в теплой воде. Когда на улице установится температура воздуха 10-15°С, во влажную и рыхлую почву посадите севок в бороздки, вдавливая в землю на глубину 3-4 см. Оптимальное расстояние между луковицами – 8-10 см.

Если в вашем регионе в мае еще холодно, почва не прогревается до 10°С, то посадите лук-севок под пленку

Морковь

Среднеспелые сорта моркови сеют в первой половине мая, сорта, предназначенные для длительного хранения, высевают в конце месяца. Почва для моркови должна быть рыхлой, с содержанием песка. В тяжелом грунте корнеплоды часто вырастают некрасивыми, изогнутыми, корявыми и мелкими.

Кроме того, рекомендуется выбрать участок, на котором в прошлом году росли огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста, картофель, укроп. А вот после петрушки морковку лучше не сажать, так как в почве могут остаться вредители, опасные для этого корнеплода.

Заранее подготовленные, проклюнувшиеся и закаленные семена посейте в бороздки на глубину около 2 см, выдерживая расстояние 1,5 см. После чего присыпьте семена землей, разровняйте и полейте бороздки. До появления зеленых ростков грядку поливайте обильно и часто, а потом количество воды уменьшите, чтобы морковь не загнила.

Если вы хотите, чтобы всходы моркови появились быстрее, над грядкой на высоте 15 см натяните пленку. Когда покажутся ростки, снимите укрытие

Свекла

Также в мае высевают свеклу. При этом выбирают освещенный участок с плодородной и рыхлой почвой, богатой гумусом. Когда земля прогреется до 10°С, посейте рядами семена, предварительно замоченные в теплой воде. Расстояние между посевами должно быть 5-10 см, глубина заделки семян – от 1,5 до 3 см.

После посева почву уплотните. При благоприятных условиях всходы появятся через неделю.

Учтите: нельзя сажать свеклу после шпината или мангольда. Хорошие предшественники для культуры – белокочанная капуста, томат, огурец

Редис

Редис выращивают на солнечных и защищенных от ветра участках с легкими плодородными почвами нейтральной кислотности. Эту культуру можно сеять в открытый грунт на протяжении всего месяца. Срок посадки зависит от региона и погодных условий.

Сухие или предварительно замоченные семена сеют на расстоянии 3-5 см друг от друга, затем слегка присыпают торфом и уплотняют. Если температура воздуха днем не опускается ниже 18°С, уже через неделю появляются всходы.

Хорошие предшественники для редиса – бобовые культуры, картофель, томат, огурец, а плохие – все представители семейства Крестоцветные

Репа

Репа – неприхотливая культура, но лучше всего растет на легкосуглинистых почвах с pH 6-7. В мае ее сеют для употребления в пищу летом, но не для хранения. Семена заделывают на глубину 1-2 см, присыпают почвой, слегка утрамбовывают, поливают и мульчируют перегноем.

Всходы обычно появляются на 5-6 день после посева. А еще спустя 2 недели их прореживают, оставляя между растениями 10-12 см.

Хорошие предшественники для репы – бобовые, огурец, томат. А после капустных культур ее выращивают не раньше чем через 3 года

Яровой чеснок

Эту культуру сажают в самом начале мая, когда на улице устанавливается температура 8-12°С. Чеснок лучше всего растет на суглинистой почве, хорошо заправленной органическими удобрениями. Перед посадкой полейте рядки раствором соли (3 ст. л. на ведро воды), затем посадите зубки чеснока донцем вниз, заглубляя на 1-2 см и выдерживая расстояние между зубчиками 8-10 см.

Чеснок не рекомендуется сажать после чеснока, лука и картофеля. Лучше, чтобы ранее на этом участке росли огурцы, кабачки, белокочанная или цветная капуста

Также в мае высаживают в парники и теплицы рассаду томатов, огурцов, баклажанов и перцев. А в открытый грунт под пленку можно посадить рассаду кабачков, патиссонов и тыквы.

В регионах с мягким климатом в мае можно сажать и сеять большое количество огородных культур. Но если вам погода неоднократно преподносит «сюрпризы», то с посадкой теплолюбивых растений лучше повременить.

Что посадить в огороде в сентябре?

Овощи и травы, которые можно посадить и посеять в огороде в сентябре. В этой подборке скороспелые «cалатные» культуры и овощи, которые высаживают под зиму.

Напрасно начало осени считается закрытием «официального» дачного сезона – у самых увлеченных огородников он еще в самом разгаре. Они не только активно убирают выращенный за лето урожай, но и ждут созревания нового, ведь осенью можно продолжать сеять овощные культуры на грядке!

Горох

Да-да, вам не показалось! В первой половине сентября еще вполне можно высаживать горох. Дорастить его до созревания стручков, конечно, вряд ли получится даже с учетом того, что горох – культура холодостойкая. Зато молодые ростки этого растения обладают нежнейшим вкусом и содержат большое количество витаминов. Отличная альтернатива традиционному листовому салату!

Горох сеют по схеме 8×20 см, заглубляя семена на 1-2 см.

Собирать урожай молодых листочков можно спустя 20 дней после появления всходов.

Горчица листовая

Листовая горчица – замечательный пряный однолетник. Она придает салатам ароматный пикантный вкус и служит хорошим источником полезных веществ.

В первые две декады сентября, при условии, что в ваш регион не пришли сильные заморозки, ее еще вполне можно посеять на грядке. Семена листовой горчицы прорастают даже при минусовой температуре (до –3°С) Но чтобы ускорить процесс, можно предварительно прорастить их в теплом месте.

Всходы отлично себя чувствуют и при 10°С, поэтому в сентябре им еще достаточно комфортно в грунте. На случай же ночных заморозков их можно укрывать спанбондом или пленкой.

Листья собирать можно уже спустя 2-3 недели после появления ростков. Кстати, они хороши не только в свежем, но и в маринованном виде:

Кресс-салат

Кресс-салат – неприхотливая зелень с пикантным островатым вкусом, которую любят добавлять в салаты, бутерброды, украшать ей мясные блюда.

Вплоть до сентября кресс-салат можно выращивать в открытом грунте, позже – под укрытием либо на балконах и подоконниках.

Зелень можно срезать спустя 12-15 дней после появления всходов.

Латук

Салат-латук – самая «классическая» салатная зелень. Листовой салат невероятно популярен, содержит полезные для организма вещества и, что самое приятное, неприхотлив в уходе и выращивании.

Семена у этой культуры мелкие, поэтому их можно просто рассыпать по поверхности взрыхленной почвы.

Пика своих размеров растение достигает спустя месяц после появления всходов, но никто не мешает собирать урожай раньше – даже самые молодые листочки вкусны и полезны.

Если в вашем регионе заморозки начались уже в сентябре, можно накрыть салатную грядку пленкой – этой культуре все ни по чем.

Лук

Ближе к концу сентября можно начинать высаживать лук под зиму. Важно учитывать, что далеко не все сорта и гибриды этой культуры подходят для осенней посадки. Необходимо выбирать растения, которые способны довольствоваться коротким и средним световым днем (12-14 часов). Список таких сортов ищите в нашем материале:

О том, как правильно высаживать лук-севок, мы уже рассказывали подробно:

Мизуна

Мизуну также называют японской капустой. Она не только годится в пищу, но и украшает грядку своими резными листьями. Именно поэтому эту культуру часто используют в бордюрах для декоративного огорода.

Мелкие семена необязательно заглублять при посеве. Собирать урожай можно уже спустя 2-3 недели.

Мизуна холодостойка, неприхотлива, во время осенних заморозков отлично дозревает под укрытием.

Пастернак

Вместе с подзимней посадкой лука можно проводить и посадку пастернака. Как правило, сроки посева в средней полосе – с конца сентября по начало октября, то есть за неделю-две до наступления стабильных заморозков. При более раннем посеве пастернак может прорасти.

Семена высевают на глубину 3-4 см по схеме 10×35 см.

Петрушка

Петрушку начинают высаживать с конца сентября при условии, что установилась холодная погода.

Семена этой культуры высевают по схеме 3×20 см, заглубляя на 0,5-1 см. И желательно не жалеть посевного материала – всхожесть при подзимнем посеве ниже, чем при весеннем.

Редис

Редис – корнеплод морозостойкий, непривередливый. Так почему не попробовать посеять его на грядке в начале осени?

Главное – выбирать скороспелые сорта, которые созревают за 16-20 дней. Например, это могут быть редис сортов 18 дней, Пасхальные яйца, Престо, Родос и т.д.

Семена заглубляют на 2-2,5 см по схеме 5×15 см.

Рукола

Рукола – отличная витаминная зелень. Кому-то нравится ее островатый вкус, кому-то нет. В любом случае, она ценна как источник полезных для организма человека элементов.

Рукола довольно холодостойка, созревает быстро – за 2-3 недели. Может расти под пленочным укрытием.

Сеют ее так же, как и любую другу зелень. Рекомендуемая схема посадки – 10×20 см. Никаких проблем в уходе она не доставит.

Чеснок

Озимый чеснок можно высаживать на грядку незадолго до наступления заморозков. В зависимости от региона и погодных условий это период с третьей декады сентября до середины ноября.

Подробнейшую инструкцию по подзимней посадке чеснока можно найти в нашем материале:

Шпинат

Шпинат – одна из самых ценных, богатых витаминами и питательными веществами культур. Его можно добавлять в бутерброды и салаты, можно тушить или замораживать на зиму. В общем, способов применения на кухне – огромное множество.

В суровом климате высевать шпинат в середине сентября уже поздно, а вот в 5-6 климатических зонах (Подмосковье, Астраханской, Ростовской областях, Беларуси, Украине) вполне можно попробовать.

В худшем случае придется укрыть грядку пленкой и собрать урожай чуть раньше. Но это не беда, ведь молодые листочки шпината как раз и отличаются самым нежным вкусом и большим содержанием витаминов.

Семена заглубляют примерно на 1 см и высевают по схеме 8×20 см.

К слову, существуют овощные культуры, которые могут неплохо зимовать на грядке! Редакция Огород.ru составила подборку таких овощей. Берите на заметку:

17 осенних овощей для выращивания в саду

Пора задуматься об осеннем огороде.

Когда температура начнет снижаться, вы можете приступить к посадке овощей, которые хорошо растут в более прохладную осеннюю погоду. Некоторые из этих овощей продолжают расти даже после первых заморозков, поэтому будьте готовы пойти в свой сад в холодные месяцы.

Самое главное, получайте удовольствие и получайте удовольствие от того, чтобы выжать еще несколько недель из вегетационного периода, когда вы готовите осенний огород своей мечты.

Свекла

Фото: наталья булатова / Shutterstock

Прекрасный осенний урожай, свекла дешевая, не темпераментная, можно использовать как корень, так и листья. Кроме того, они являются прекрасным источником витаминов А и С. Копайте глубоко, чтобы растения оставались прохладными, и не позволяйте корням становиться длиннее трех дюймов, иначе свекла станет жесткой и деревянистой.

Брокколи

Фото: кукла с камерой [CC BY 2.0] / Flickr

Брокколи — один из лучших овощей для приусадебного участка.Это одно из наименее восприимчивых растений к вредителям, богато витаминами и минералами и одинаково хорошо растет осенью и весной. Сажать растения можно в помещении или на улице в июле или августе. Для наилучшего урожая защищайте растения от экстремальных температур.

Капуста

Фото: thanom / Shutterstock

Что касается осенних культур, то капуста более сытная, чем большинство других, и на самом деле хорошо растет в более прохладных регионах. Дозреть он может поздней осенью или ранней весной. Капусту нужно сажать во влажную почву и регулярно поливать, но не допускайте, чтобы почва стала слишком насыщенной.Урожай занимает 2-3 месяца, прежде чем он будет готов к сбору, и в результате вы получите полные красивые кочаны, которые можно хранить в течение нескольких месяцев.

Морковь

Фото: Екатерина Кондратова / Shutterstock

Поскольку морковь является одним из самых популярных овощей в мире, она — одна из наших любимых осенних культур. Морковь может храниться до девяти месяцев, поэтому ее гораздо легче есть круглый год, чем другие овощи, выращенные в домашних условиях. Морковь также можно собирать, когда она достигает подходящего размера, что делает ее идеальным вариантом для нетерпеливого садовода.В жарком летнем климате, например на юго-востоке США, сажайте морковь в сентябре или октябре для сбора урожая в конце зимы.

Колларды

Фотография: praerieternal / Shutterstock

Капуста — один из немногих овощей в нашем списке, который действительно становится вкуснее с морозом. Как холодостойкие, так и теплостойкие, капуста — неприхотливая, спокойная культура. Согласно веб-сайту Heirloom Organics, капуста хорошо переносит слабощелочную почву и засуху. В этих условиях может ухудшиться качество листьев, поэтому лучше выращивать капусту в прохладной, влажной атмосфере со сбалансированной почвой и большим количеством солнечного света. Один из рекомендуемых сортов — Чемпион, урожай которого можно собрать за 60 дней, и он известен своей устойчивостью к холоду.

Кольраби

Фотография: Secha / Shutterstock

Кольраби относится к семейству капустных и требует аналогичных методов посадки. Его намного проще сажать и собирать урожай, чем остальную часть семейства капустных, с шестинедельным периодом развития. Кольраби также можно собирать по листу, что делает его более свежим и непрерывным, чем другая капуста.

Лук-порей

Фото: corners74 / Shutterstock

В отличие от остального семейства луковых, лук-порей выращивают ради стеблей, а не луковиц.Поэтому заготовка лука-порея осенью — процесс гораздо более деликатный. Уложите грязь вокруг основания стебля, чтобы лук-порей оставался вертикальным и насыщенным питательными веществами. Убедитесь, что они получают много солнечного света и воды, и они будут идеальной начинкой для домашнего овощного салата.

Салат-латук

Фото: Squirrel Nation [CC BY-SA 2. 0] / Flickr.

Есть причина, по которой салат часто является основой для салатов, закусок и демонстрации: он доступен по цене, его легко выращивать и он очень вкусный. Салат также является фаворитом в саду.Это одна из первых культур, которые можно посадить, и она может цвести через несколько недель после начала сезона заморозков. Он не занимает много места, имеет неглубокую корневую систему и выдерживает всего около 5 часов солнечного света в день. Yardener.com рекомендует следующие сорта салата на осень: Marvel of Four Seasons, (маслянистый), Romance (Romaine) и Canary Tongue (свободнолистный).

Горчичная зелень

Фото: Ovu0ng / Shutterstock

Большинство из нас думает о горчице как о ярко-желтой приправе, украшающей бутерброды или намазанной кренделями.На самом деле все мы часто едим разные сорта горчицы в виде капусты, брокколи и цветной капусты. Зелень горчицы полезна и вкусна, к тому же вы можете использовать семена, чтобы приготовить себе горчицу!

Лук

Фото: Мариола Анна С / Shutterstock

Лук — это овощ, который бывает многих популярных и вкусных сортов. Красный лук, белый лук, видалиас, зеленый лук, лук-шалот — каждый вид имеет свой особый вкус, но при этом такой же ароматный, как и другие. Луковое хозяйство.com, веб-сайт, посвященный выращиванию лука в домашних условиях, упоминает, что его цена и доступность — это лишь два из качеств, которые делают лук таким популярным. Лук следует выращивать на хорошо пропаленных участках, и он хорошо растет в присутствии других овощей, таких как горох и репа.

Горох

Фото: LesiChkalll27 / Shutterstock

Осень — сезон супов, а гороховый суп — деликатес, который можно улучшить, только выращивая свой собственный горох. Горох — интересный овощ для выращивания в саду, потому что в отличие от капусты, моркови и свеклы, горох на стебле так же красив, как и вкусен.Хотя традиция говорит, что семена нужно сажать в День Святого Патрика, маленькие зеленые драгоценные камни хорошо растут и ранней осенью. Снежный горошек и сахарный горошек, как известно, обладают более прохладными температурами осенью.

Редис

Фотография: Kingarion / Shutterstock

Редис не только восхитителен на вкус в салатах и ​​запеканках или просто нарезан солью, но и является идеальным осенним овощем из-за своей яркой фуксии кожи. Посадить их в осеннем саду легко, так как они занимают так мало места, но также полезно, когда вы видите маленькие розовые драгоценные камни, обнаруженные во время сбора урожая, — говорит Gardingknowhow.com.

Шпинат

Фото: Ниллердк [CC BY 3.0] / Википедия

Хотя он был больше моряком, чем садовником, Попай понимал важность шпината. Популярная листовая зелень не только наполнена железом, но также является прекрасным источником витаминов А и С, лейтина и многих других полезных свойств. Будь то приготовленный на пару или добавленный в салат, шпинат можно употреблять с начала осени до конца сезона. Однако он очень чувствителен к кислотности фруктов, и его не следует оставлять в холодильнике слишком долго.Поэтому лучше всего хранить излишки шпината в морозильной камере. Просто поставьте его в микроволновую печь, когда будете готовы к полезному и вкусному угощению.

Фасоль

Фото: Майк Моцарт [CC BY 2.0] / Flickr

Из фасоли можно сделать хороший осенний огород, только если вы живете в теплом климате или у вас есть хотя бы два месяца до первых заморозков. Летом стебли бобов вянуты и устают, поэтому конец августа — идеальное время для посадки. Присоединяйся к нему!

Мангольд

Фотография: Kanjanee Chaisin / Shutterstock

Мангольд, еще один овощ, который можно сажать осенью или весной, устойчив как к жаре, так и к морозам.Капсулы с семенами мангольда часто содержат по два семени, поэтому, если оба зацветают, просто отрежьте одно, чтобы другое растение созрело. Некоторые советы по посадке и выращиванию мангольда включают установку ловушек с пивной наживкой или измельченной яичной скорлупы, чтобы отбиваться от нежелательных слизней.

Репа

Фото: Фермерский рынок Абингдона [CC BY 2.0] / Flickr

Репа — относительно легкая и вкусная осенняя культура. Репа — непопулярная домашняя культура, вероятно, потому, что ее стали называть «овощем для бедняков».На самом деле, растения репы дают вкусные луковицы, а также дают в садах часть зелени первого урожая. Вместе со своим близнецом брюквой репа действительно недорогая, но все же вкусная и красивая.

Кале

Фото: wjarek / Shutterstock

Как и остальные представители семейства зелени в этом списке, капуста любит холодную погоду. Листовые овощи не только хорошо цветут при легком морозе, но и сохраняют свой вкус лучше всего после сбора, если хранить их в замороженном виде.

32 растения-компаньоны для выращивания с перцем

Посадка компаньонов в саду может служить ряду целей, начиная от максимального увеличения площади сада и заканчивая привлечением полезных насекомых и опылителей и заманиванием насекомых-вредителей подальше от других пищевых культур. Вот несколько отличных вариантов растений-компаньонов для перца.

Посадку-компаньон или группировку дополнительных растений в саду для взаимной пользы можно выполнять по разным причинам, например, для создания тени или ветрозащиты для других растений или для покрытия поверхности почвы съедобными растениями, вытеснять сорняки или даже способствовать росту, вкусу или урожайности пищевых культур.

Рамон ранее написал отличное руководство по растениям-компаньонам для томатов, и, поскольку сладкий и острый перец являются такими популярными растениями в огородах, которым также может быть полезна посадка компаньонов, вот большой список трав, цветов и овощей, которые могут дополнить ваш перечный гряд .

[Некоторые источники расходятся во мнениях относительно того, какие растения следует выращивать вместе в качестве компаньонов (например, фасоль и перец), а какие растения-компаньоны для перца несовместимы друг с другом, поэтому, если вы не уверены, лучше сделать еще несколько исследования перед посадкой.]

1. Василий

Treehugger / Стивен Редмонд

Базилик, пожалуй, одна из самых популярных летних трав, прекрасен сам по себе, но также имеет место рядом с перцем и вокруг него. Утверждается, что выращивание базилика рядом с перцем усиливает их вкус и может помочь отразить некоторых обычных садовых вредителей, таких как тля, паутинный клещ, трипсы, комары и мухи. Плюс песто!

2. Зеленый лук

Выращивание чеснока рядом с перцем может помочь отпугнуть тлю и других насекомых, а также улучшить вкус и урожайность ближайших растений.Шнитт-лук также является удобной и ароматной кухонной травой, и, поскольку это многолетнее растение, одно растение может возвращаться год за годом.

3. Морковь

Treehugger / Стивен Редмонд

Выращивание моркови вокруг перца может помочь затенить некоторые сорняки, обеспечить живую мульчу и является отличным способом максимизировать пространство в саду. К тому же, кто не любит свежую морковь прямо из почвы?

4. Лук

Лук не занимает много места над землей и, как говорят, отпугивает многих распространенных насекомых-вредителей в саду, таких как тля, слизни и капустные черви, что делает его хорошим компаньоном для перца.Помимо самой луковой луковицы, луковую зелень можно обрезать в течение всего сезона в качестве дополнения к салатам и другим блюдам из свежих овощей.

5. Мангал

Швейцарский мангольд — еще одно невероятно полезное растение в саду, и его пересадка с перцем может обеспечить полутень и защиту от ветров, а также вытеснить сорняки. Мангольд также является одним из самых простых в выращивании овощей, и он может добавить цвета грядкам.

6. Салат-латук

Выращивание салата в качестве компаньона для посадки перца — отличный способ получить дополнительный урожай на небольшом пространстве из-за их более низкой привычки роста, а также вытеснения сорняков.

7. Шпинат

Шпинат может быть дополнением к перцу в саду по многим из тех же причин, что и салат-латук, и мангольд, и из-за своего более низкого роста не затеняет перец и другие более высокие растения.

8. Окра

Выращивание бамии рядом с перцем может обеспечить защиту от ветра и полутень для перца в летнюю жару, а также может обеспечить некоторую защиту от вредителей, таких как тля.

9. Лук-порей

Хотя лук-порей и не так популярен в выращивании, как его члены, такие как чеснок и лук, он может стать хорошим компаньоном для перца. Они не занимают много места, поэтому выращивание лука-порея может помочь заполнить пустые места в саду, а также считается, что он отпугивает некоторых насекомых, таких как морковные мухи.

10. Редис

Редис не только легко выращивать, но и один из самых быстрых (всего через 3-4 недели после посева). Выращивание редиса вокруг перца позволяет получить достаточно быстрый продовольственный урожай на небольшом пространстве.

11. Свекла

Если вы когда-либо ели только консервированную свеклу, съесть свежую свеклу из своего сада — настоящее удовольствие.Выращивание свеклы рядом с перцем — еще один метод заполнения пустого пространства в саду и затенения сорняков, помогая сохранить почву влажной.

12. Кукуруза

Помимо того, что кукуруза является одним из самых популярных летних овощей, она также является уникальным растением, которое можно выращивать в саду, поскольку мы не часто выращиваем другие гигантские травы на наших грядках (по крайней мере, специально). Из-за того, что кукуруза высокорослая, она может служить ветрозащитой или затенять растения перца в течение дня. Говорят, что кукуруза также служит ловушкой для тли, которая может удерживать их от растений перца.

13. Фасоль

Помимо фиксации азота в почве и помощи в подкормке других садовых растений, фасоль может обеспечить другие преимущества для растений перца, в том числе вытеснять сорняки и помогать блокировать ветер или отбрасывать полутень.

14. Помидоры

Хотя обычно не рекомендуется сажать помидоры и перец сразу после друг друга на одной и той же грядке каждый год, их можно выращивать вместе на одной грядке (а затем пересаживать на другую грядку в следующем сезоне).Выращивание помидоров рядом с перцем помогает затемнить почву и может защитить перец от солнца в самые жаркие дни. Плюс сальса!

15. Спаржа

Хотя спаржа является многолетним растением и не может быть посажена для получения урожая быстрого приготовления за один сезон, растения перца можно выращивать на грядке со спаржей, чтобы оптимизировать использование этого пространства летом, после того, как весенняя спаржа будет собрана и съедена.

16. Чеснок

Выращивание чеснока в качестве растения-компаньона с перцем может помочь отпугнуть или удержать тлю и некоторых жуков от захвата перца.Посадка чеснока вокруг перца или перца среди чеснока — еще один способ максимизировать площадь сада для получения лучших урожаев.

17. Кабачок

Как летние, так и зимние тыквы можно выращивать рядом с перцем, большие листья которого защищают землю от солнца и защищают от сорняков.

18. Орегано

Из-за своего меньшего роста орегано хорошо растет вокруг перца, не занимая места, покрывает голую почву и является отличным дополнением ко многим блюдам, в состав которых входит перец.

19. Укроп

Говорят, что укроп привлекает полезных насекомых и помогает отпугивать вредителей, таких как тля, и может улучшить вкус овощей, выращиваемых поблизости. Посадка укропа вокруг перца — отличное использование пространства, а его перистые листья создают некоторый контраст и текстуру саду.

20. Петрушка

Выращивание петрушки вокруг растений перца не только поможет вам получить второй съедобный почти на том же пространстве, но также обеспечит тень и укрытие для голой почвы.

21. Майоран

Говорят, что еще одна низкорослая трава, которая не будет конкурировать за пространство с перцем, майоран, как говорят, улучшает вкус овощей и трав, выращенных рядом с ним, а также является вкусной кулинарной травой.

22. Гречка

Выращивание гречихи вокруг растений перца может привлечь опылителей и других полезных насекомых, а также послужит зеленой мульчей (гречку срежьте, измельчите и положите на землю на грядках).

23.Розмарин

Розмарин может быть отличным дополнением к вашим кулинарным травам, а также использоваться в качестве почвопокровного растения, чтобы свести к минимуму оголенную почву и высокую скорость испарения.

24. Огурцы

Огурцы — еще один фаворит летних овощей, их можно есть как в свежем виде, так и в маринаде, и они хорошо сочетаются со многими блюдами из перца.

25. Баклажан

Treehugger / Стивен Редмонд

Также родственник перца, этот член семейства пасленовых имеет те же почвенные условия, что и перец, и может внести некоторое разнообразие в грядки, одновременно обеспечивая еще один вкусный летний овощ.

26. Пастернак

Пастернак обычно не является одним из овощей, которые люди называют своими любимыми, но выращивание этого корнеплода вокруг перца может дать еще одну пищевую культуру, помогая вытеснять сорняки и сохранять почву в тени.

27. Горох

Весной и летом горох — вкусное лакомство, а растения гороха помогают фиксировать азот в почве, чтобы принести пользу другим растениям, растущим поблизости или позже.

28. Герань

Говорят, что выращивание герани как растения-компаньона для перца помогает отпугнуть капустных червей, японских жуков и других вредителей, а также обеспечивает яркое цветение в саду.

29. Бархатцы французские

Treehugger / Стивен Редмонд

Утверждается, что при выращивании рядом с другими садовыми культурами французские бархатцы стимулируют их рост, а также отпугивают нематод, тлю, белокрылку и слизней.

30. Петунии

Treehugger / Стивен Редмонд

Петунии не только создают яркий цвет в саду, но и могут стать отличным компаньоном для перца из-за своей способности отпугивать спаржевых жуков, цикад, томатных червей и тли.

31. Любисток

Любисток, как более высокое растение, может защитить от сухого ветра и солнца и, как говорят, улучшает как здоровье, так и аромат многих садовых овощных растений.

32. Настурция

Этот съедобный цветок не только красив и, как утверждается, улучшает вкус и рост многих других растений, но также считается, что он отпугивает тлю, жуков, кабачков, белокрылку и других распространенных садовых вредителей.

Какие растения-компаньоны вы выращиваете для перца?

5 ранних весенних овощей, которые вы можете сажать прямо сейчас

Посадка яровых овощей — задача, которая нравится многим садоводам.Проведя долгую зиму в помещении, садовникам не терпится выйти на улицу и погрузиться в грязь.

Но ранние весенние овощи не только дают возможность потренироваться, они также являются одними из самых восхитительных угощений, которые может предложить сад.

Вот пять овощей, которые прекрасно растут в прохладную погоду ранней весны, переходя от семян к урожаю задолго до того, как резко поднимутся летние температуры.

Горох снежный

Подобно своим собратьям из панциря и сахарного горошка, снежный горох — это овощи для холодной погоды, которые лучше всего сажать в тот момент, когда почву можно обрабатывать каждую весну.Лучше всего они прорастают, когда температура почвы составляет от 50 до 60 градусов по Фаренгейту, и растения не боятся весенних заморозков.

Чтобы вырастить снежный горох, посейте семена прямо в сад за четыре-шесть недель до последних ожидаемых весенних заморозков. Применение гранулированных полезных почвенных бактерий, известных как инокулянт гороха, в семенных рядах при посадке помогает растениям усваивать азот и, как правило, приводит к повышению урожайности. Семена засевают на полдюйма глубиной и от одного до двух дюймов друг от друга.

Поскольку многие сорта снежного гороха вырастают высокими, возьмите забор, решетку или садовую сетку, чтобы лозы могли взобраться на них.Если желательны более короткие растения, выберите кустовой сорт снежного горошка, например «Oregon Sugar Pod II» или «Short N» Sweet. Большинство сортов готовы к сбору урожая всего через 60 дней после посадки

.

Снежный горошек следует собирать молодым, когда стручки еще плоские, а горох внутри только начал набухать.

Салат-латук

Салат-латук — один из самых простых в выращивании овощей ранней весной. Хотя вы можете купить заквасочные растения в местном питомнике и пересадить их в сад, вырастить собственные растения из семян гораздо дешевле и проще.

Существуют тысячи различных сортов салата, каждый из которых имеет свой вкус, цвет, текстуру и форму. Но независимо от того, какие сорта вы выберете для посадки, семена можно сеять прямо в сад уже за восемь недель до последних ожидаемых весенних заморозков. Для непрерывного урожая салата высевайте больше семян каждые две-четыре недели до наступления летних температур.

Семена салата космического происхождения на расстоянии примерно полдюйма друг от друга на глубине четверти дюйма.Если желательны полноразмерные кочаны салата, прорежьте саженцы до шести дюймов, когда они сформируют свои первые настоящие листья. Если вы планируете собирать молодой салат-латук, прореживать рассаду не нужно; просто отрежьте молодые листья по мере необходимости.

Для большего обилия салата попробуйте положить семена в Big Bag Bed Mini или 7 галлонов Smart Pot. Вы не только вырастите еще больше салата, но и сочтете этот процесс простым и легким.

Кале

Капуста, которую часто называют «суперпродуктом» за ее питательную ценность, является прекрасным ранним весенним овощем для выращивания.Его нисколько не беспокоят весенние холода, и он дает съедобные листья уже через месяц после посадки.

Чтобы вырастить капусту в качестве ярового овоща, посейте семена прямо в сад, как только температура почвы достигнет 40 градусов по Фаренгейту. Закопайте семена на полдюйма глубиной и расположите их на расстоянии дюйма друг от друга. Если вы не планируете собирать только молодую зелень, прорежьте саженцы на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга.

Листья капусты можно есть сырыми в салатах или готовить для жарки и супов.Попробуйте разные сорта забавного цвета или с рюшечками, чтобы привнести на кухню неповторимый оттенок цвета и текстуры.

Редис

Это еще один весенний овощ, который стоит выращивать, особенно потому, что редис, купленный в магазине, по вкусовым качествам бледнеет по сравнению с домашними корнями. Обладая пряным вкусом и хрустящей текстурой, редис бывает удивительно разнообразного цвета и формы.

Для хорошего образования корней редис следует сажать очень ранней весной или поздней осенью при низких температурах.Редис, готовый к сбору всего за три-пять недель, редко разочаровывает. Для непрерывного производства сажайте по ряду редиса каждые две недели в течение весны и собирайте корни, пока они еще маленькие.

Сейте семена на полдюйма глубиной и на расстоянии одного дюйма друг от друга. Прорежьте саженцы до двух дюймов, так как густые растения не приводят к появлению превосходных корней. Не вносите богатые азотом удобрения в районы, где высажены редис или другие корнеплоды, поскольку растения будут давать чрезмерный зеленый рост за счет высококачественных корней.

Брокколи

Как и многие другие представители семейства капустных, включая цветную капусту, капусту, капусту и брюссельскую капусту, брокколи является отличным овощем ранней весной. Хотя вы можете вырастить брокколи, посеяв семена прямо в саду, растениям требуется больше времени для созревания, чем некоторым другим весенним овощам, и они могут не дать качественных кочанов до наступления жаркой погоды. Чтобы приспособиться к этому, брокколи лучше всего выращивать из заквасок, купленных в вашем местном питомнике, или высаживая семена в помещении, при освещении, примерно за четыре-шесть недель до того, как они будут готовы к пересадке на открытом воздухе.

Независимо от того, выращиваете ли вы свои растения или покупаете их в питомнике, молодые саженцы брокколи могут выйти в сад за четыре-шесть недель до последних ожидаемых весенних заморозков. Расположите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга для получения максимального размера головы.

Брокколи лучше всего растет при температуре выше 60 ° С; высокие температуры могут вызвать преждевременное зависание (цветение) и слегка горьковатый привкус. Растения толерантны к морозам, и если вы живете к югу от зоны 7 USDA, выращенные осенью растения брокколи часто переживут зиму и дадут вторичный урожай.

Посадка овощей ранней весной приносит и здравомыслие уставшему от зимы садовнику, и домашнее добро на кухню.

8 овощей, которые легче всего выращивать (даже если они не разбираются в садоводстве)

Выращивание сада дает садовнику множество преимуществ.

Гораздо полезнее выращивать себе еду. Вы полностью осведомлены о том, что входит в состав продукта, и знаете, что вы едите.

Огород также позволяет сэкономить много денег.

Многие боятся брать на себя эту задачу, но создать сад может быть несложно, если вы выращиваете правильные культуры.Многие из них дают отличный продукт и не требуют кучи работы.

Чтобы побудить вас приступить к выполнению этой очень полезной задачи, мы составили список овощей, которые легче всего выращивать, так что любой может добиться успеха.

1. Салат

Есть много видов салата, которые можно выращивать. Вы можете выращивать листовой салат, который отлично подходит для смешанного зеленого салата.

Вы также можете выращивать кочанный салат, например ромэн или айсберг.

Семена можно найти практически в любом универсальном магазине, и они очень недорогие.У вас также есть возможность собрать листья салата в местном питомнике.

Салат — растение для прохладной погоды, поэтому его можно сажать ранней весной или осенью. Саженцы салата действительно переносят небольшие морозы. Если температура не опускается ниже 45 градусов по Фаренгейту, с растениями все будет в порядке.

Если по какой-то причине температура действительно упадет или выпадет снег, просто накройте растения пластиком или листом, и все будет в порядке. Салат действительно можно выращивать круглый год в теплице с холодным каркасом из-за его устойчивости в холодную погоду.

Что делает салат таким простым, помимо того, что он морозоустойчив, так это то, что его можно высевать прямо. Когда вы только начинаете учиться садоводству, запуск собственных семян может оказаться сложной задачей.

Здесь вы можете узнать больше о запуске семян с ограниченным бюджетом.

Посевные материалы, которые можно посеять напрямую, значительно упрощают посадку. Только не забудьте пройти туда, где вы прямо посеяли несколько недель спустя. Вы заметите, что в некоторых областях, вероятно, слишком много растений сгруппировано вместе.

Важно проредить несколько из них, чтобы растениям было место для роста.

Ключ к салату — то, что вы можете сажать небольшие урожаи за один раз и сохранять свежий салат в течение нескольких месяцев. Этот метод также поможет вам не переполниться салатом за один раз.

Рекомендуется сажать свежий салат каждые две-три недели в течение вегетационного периода.

Посадка лука или чеснока между посевами салата также поможет уберечь ваши посевы от вредителей.

Обязательно сажайте салат в хорошо дренированную почву с компостом.Он будет готов к сбору урожая, когда салат станет полностью взрослым. Лучше всего собирать салат рано утром.

По мере того, как день идет, солнце заставляет ваши листья салата вянуть, что не подходит для сбора.

Здесь вы найдете дополнительную информацию о выращивании салата и преимущества выращивания салата в помещении, так как это одни из самых простых в выращивании овощей.

Лучшее компаньон

Время сбора урожая	65-80 дней (в зависимости от типа)
Идеальные температуры	45-75 ° F
Время посева 9034 Весна
Интервал	6-18 дюймов (в зависимости от типа)
Время прорастания	2-15 дней
Световые предпочтения	Солнце или полутень Лучшее	Морковь, редис, свекла

2.

Шпинат
Шпинат — очень простая культура для выращивания и заслуживает первого места в списке самых простых для выращивания овощей.

Это очень похоже на выращивание листового салата. Вам нужно будет посадить его в хорошо дренированную почву с компостом. Его можно высаживать как на открытом солнце, так и в легкой тени. Лучше всего сеять шпинат прямым посевом.

Когда вы сажаете семена шпината, вам нужно будет тщательно прореживать то место, которое вы посадили через несколько недель. Просто не забудьте удалить все области, где вы видите кластеры.

Шпинат можно сажать круглый год в большинстве климатических условий, так как он очень благоприятен для холода.Он действительно может выжить даже при температуре 15 градусов по Фаренгейту.

Здесь у нас есть дополнительная информация о выращивании шпината.

Капуста

3.

Зеленая фасоль
Зеленая фасоль — простое в выращивании растение с обильным урожаем. Это еще одно растение, которое вам понадобится для прямого посева.

Есть много разных видов стручковой фасоли, поэтому вам нужно решить, что вы ищете. Некоторые люди любят полубегу. Это очень нежные бобы, но они буквально бегают по виноградной лозе.

Обязательно выращивайте их на самодельной решетке, чтобы их было проще собирать.

Вы можете получить представление о том, как сделать решетку здесь.

Если вы решите посадить полубегуны, имейте в виду, что у них есть струны. Это означает, что когда вы собираете их и собираетесь приготовить для еды, вам придется их нанизывать.

Вы можете узнать, как это сделать, из этого видео:

Помимо обучения тому, как выполнять эти несколько простых задач, их очень просто развивать.

Для тех, кто не хочет беспокоиться о том, чтобы натянуть фасоль или сорвать фасоль с виноградной лозы, возможно, вам подойдет кустовая фасоль.

Название полностью их объясняет.

Это бобы, которые растут кустами, а не бегают по виноградной лозе. Вы можете просто пойти вдоль ряда зеленых бобов и снять их прямо с куста. На них также обычно нет ниточек.

Для того, чтобы посадить стручковые бобы, вам необходимо посадить их в хорошо дренированную почву, где на них будет попадать достаточное количество солнечного света. Положите на ряд толстый слой компоста. Затем вы сразу же посадите семена в компост.

Перебейте рядок мотыгой или граблями и слегка засыпьте семена компостом.

Через несколько недель в вашем саду вырастут крошечные ростки зеленой фасоли.

Зеленые бобы требуют достаточного количества воды. Вы заметите, когда им понадобится вода, когда они начнут высыхать. Если ваша зеленая фасоль начинает желтеть, это может быть связано с недостатком азота в почве.

Вы можете купить кровяную или костную муку и положить ее вокруг ваших растений. Если у вас есть кролики, их фекалии обычно делают то же самое. Зеленые бобы также являются излюбленным местом жуков, которые поедают свои листья.

Если вы это видите, вы можете установить ловушки для насекомых, подобные этой, как естественную альтернативу борьбе с вредителями.

Время сбора урожая	40-50 дней
Идеальные температуры	35-75 ° F
Время посадки	9034 9034 9034 Весна, осень 9034	8 дюймов
Время прорастания	6-21 день
Световые предпочтения	Солнце или полутень
Семья

Время сбора урожая	55-65 дней
Идеальные температуры	55-85 ° F
Время посева1	9034 9034 9034 9034 9034 9034 Раннее лето 9034	6 дюймов, 18 дюймов (ряд)
Время прорастания	8-16 дней
Световые предпочтения	Солнце или полутень, где жарко
			Горшок , капуста, редис, горох

4.

Огурцы
Огурцы — еще одно простое в выращивании растение. Некоторым они действительно нравятся, а другим — нет. Об огурцах следует помнить о том, что даже если они вам не нравятся в салате, вы можете положить их в банку как домашний маринад из укропа.

Сажая огурцы, вы можете либо посадить их в своем саду, либо посадить в контейнеры.

Огурцы можно сажать прямо в землю, начинать в помещении за три недели до посадки, или вы можете купить саженцы огурцов в местном питомнике.

В любом случае это культура для теплой погоды, которую следует сажать после последних весенних заморозков.

Если вы решили сажать огурцы в своем саду, сажайте их в хорошо дренированную почву с достаточным количеством солнечного света. Обязательно используйте компост при их посадке.

Огурцы — это виноградная лоза, поэтому, если вы дадите им достаточно места для их лоз, у вас будет достаточно огурцов. Это еще одно растение, по которому было бы неплохо создать решетку, по которой можно было бы бегать по виноградной лозе.

Если вы решили сажать их в контейнеры, можно посадить обычные полноразмерные огурцы или купить другой сорт. На самом деле они делают огурец для патио, специально предназначенный для выращивания в контейнерах во внутреннем дворике. Если вы решили воспользоваться этим методом, наполните ведро землей и компостом.

Сажайте по одному огурцу на ведро. Обязательно помещайте их на солнце и регулярно поливайте растение. Удобрять огурцы рекомендуется примерно раз в месяц.

Когда огурцы вырастут до полного размера, их можно собирать.

Лето 12 дюймов, 3 фута (ряд) петрушка, цветная капуста

Время сбора урожая	48-65 дней
Идеальные температуры	70-85 ° F
Время посадки	9034
Время прорастания	4-13 дней
Световые предпочтения	Солнце или полутень
Лучший компаньон

5.

Желтый летний кабачок
Летний кабачок — еще один из самых простых в выращивании овощей. Рекомендуется либо выращивать семена кабачков в помещении, либо покупать рассаду кабачков для более быстрого сбора урожая.

При посадке тыквы обязательно засыпьте компостом хорошо дренированную почву. Сквошам нравится солнце, поэтому важно высаживать их под прямыми солнечными лучами или там, где они будут чаще всего попадать на солнце в течение дня.

Кабачки тоже растут на виноградной лозе, поэтому не забудьте дать им достаточно места для роста их лоз.Это можно сделать через решетку или оставить бегать по земле.

Поливайте тыкву регулярно и удобряйте один раз в месяц или около того, и ваша тыква будет в порядке.

Вы узнаете, что кабачки готовы к сбору, когда они пожелтели, а стебель легко отделить от растения.

Лето 12 дюймов, 3 фута (ряд) Горох

Время сбора урожая	48-65 дней
Идеальные температуры	70-90 ° F
Время посева	9034
Время прорастания	6-12 дней
Световые предпочтения	Солнце или полутень
Лучший компаньон

6.

Корнеплоды: редис и морковь
Корнеплоды обычно выращивать довольно легко. Из них самые простые овощи — редис и морковь. Я люблю выращивать эти овощи, потому что, опять же, их можно сеять прямо в землю или выращивать в контейнере.

Я предпочитаю выращивать их в контейнерах.

Ключ к успешному выращиванию корнеплодов заключается в том, чтобы не перегружать семена и не иметь достаточно рыхлой почвы, чтобы они могли расти. Если вы решите посадить эти овощи в землю, вам нужно будет убедиться, что грязь действительно рыхлая при посадке. .

Не забудьте также посадить в компост.

Редис и морковь необходимо высевать прямо. Как только саженцы начнут расти, вам нужно будет проредить все грозди, чтобы у ваших растений было место для роста.

Если у вас есть глина или другая действительно комковатая грязь, вам нужно будет выбрать более твердую разновидность моркови, чтобы она могла вырасти до полной емкости, не проталкивая всю эту твердую грязь.

Если у вас хорошая рыхлая почва, вы сможете без проблем вырастить полноразмерную морковь.

Редис все равно может вырасти до полного размера.

Может быть, у вас комковатая земля, но вы хотите выращивать морковь в натуральную величину. Вот где в игру вступает контейнерное садоводство.

Вам понадобится большой контейнер, такой как ведро на 5 галлонов или плантаторы, в которые можно было бы посадить дерево. Наполните ведро рыхлой землей и компостом. Затем вы посадите свои семена. Вам придется пройти через несколько недель и прореживать пучки рассады.

Обязательно поливайте овощи в контейнерах по мере необходимости.Подкормка один раз в месяц также является хорошей идеей.

Независимо от того, решите ли вы посадить корнеплоды в землю или в контейнер, вы точно знаете, когда собирать урожай. Когда верхушки редиса или моркови станут большими, зелеными и густыми, пора потянуть несколько, чтобы проверить размер.

Если вы вытащите их, и они кажутся полностью выросшими, тогда можно безопасно собирать урожай. Если вы вытащите несколько растений для проверки, а им еще нужно немного подрасти, продолжайте поливать и удобрять еще несколько недель.

Затем вернитесь и снова проверьте свой продукт.

9034 9034 Весна, лето Интервал

Время сбора урожая	60-80 дней
Идеальные температуры	60-70 ° F
Время посадки	3 дюйма
Время прорастания	6-21 день
Световые предпочтения	Солнце или полутень
Горох, помидоры

7.Болгарский перец

Болгарский перец — очень ароматный овощ, который очень легко выращивать.

Опять же, эти растения рекомендуется либо высаживать в помещении за 4-6 недель до пересадки на открытом воздухе, либо просто покупать как рассаду в вашем местном питомнике.

Болгарский перец любит тепло! Не сажайте их до тех пор, пока не исчезнет угроза заморозков.

Обязательно размещайте их под прямыми солнечными лучами, где они будут получать больше всего солнечного света в течение всего дня. Вам нужно будет посадить их на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга в хорошо дренированную почву и не забыть о компосте.Затем вы их регулярно поливаете и ежемесячно удобряете.

Обязательно подавите любые сорняки, которые растут вокруг растений перца.

Вот и все!

Через несколько месяцев вы увидите красивый перец. Вы узнаете, что они готовы к сбору, когда они станут ярко-зелеными (или желтыми или красными … в зависимости от того, какой цвет вы посадили.)

Когда они только начинают созревать, они будут иметь более светлый оттенок своего цвета. Как только они приобретут этот яркий восковой цвет, они будут готовы.

Если вы видите, что они начинают исчезать, значит, вы позволили им зайти слишком далеко.

Время сбора урожая	60-80 дней
Идеальная температура	70-90 ° F
Время посадки1	9034 9034 9034 9034 9034 9034 Раннее лето 9034	18-36 дюймов
Время прорастания	8-25 дней
Световые предпочтения	Солнце> 6 часов
Лучший компаньон

8.

Помидоры
Помидоры — одни из самых популярных продуктов в летнее время. Причина в том, что, когда речь идет о домашних помидорах, нет сравнения. На вкус они не похожи ни на что на полке магазина!

Удивительно, что помидоры тоже очень легко выращивать.

Так же, как и перец, рекомендуется выращивать в помещении за 4-6 недель до пересадки на открытом воздухе. В противном случае просто заберите саженцы, которые уже были выращены в вашем местном питомнике.

Помидоры бывают всех сортов от помидоров с говяжьим стейком до желтых помидоров и фиолетовых чероки. У этого списка нет конца. Попробуйте все виды, пока не найдете тот, который вызывает восторг у ваших вкусовых рецепторов, потому что все они растут одинаково.

Когда у вас появятся саженцы, посадите их на ярком солнечном свете в хорошо дренированную почву. Перед посадкой важно (как и в случае с перцем) убедиться, что угроза заморозков исчезла.

Помидоры любят жару и ненавидят холод!

Обязательно добавьте свой компост вокруг каждого растения при посадке. Помидоры нужно будет регулярно поливать и удобрять ежемесячно.

Если вы видите, что растения томатов желтеют, им не хватает азота. Все, что вам нужно сделать, это добавить немного костной или кровяной муки вокруг основания каждого растения и полить их. Это должно помочь восстановить недостающий вашему растению азот.

Вот и все, что нужно для выращивания помидоров. Если полить, они вырастут.

Как только ваши помидоры приобретут правильный цвет и вырастут до подходящего размера, собирайте их и наслаждайтесь.

Единственное, о чем следует помнить при посадке помидоров и перца, — это то, что вы никогда не должны сажать их вместе.

Пчелы будут опылять ваш перец и помидоры перекрестным способом. Это испортит аромат ваших помидоров. Обязательно посадите ряд помидоров, затем посадите еще один или два ряда другой культуры, а затем посадите перец.

Они могут находиться в одном саду, но им нужно несколько рядов, чтобы их разделять.

Посадка собственного сада может быть очень полезной.

Размещение еды на столе, который вы подняли от начала до конца, — настоящее достижение. Хотя выращивание сада может показаться сложным, некоторые из этих самых простых овощей принесут успех любому новичку.

Время сбора урожая	60-100 дней
Идеальные температуры	60-90 ° F
Время посева1	9034 9034 9034 9034 9034 9034 9034 Начало лета 9034	18-36 дюймов
Время прорастания	6-14 дней
Световые предпочтения	Солнце> 6 часов
Лучший компаньон

И это наш список из 8 овощей, которые легче всего выращивать, с четким руководством о том, что делать и когда, чтобы вы могли добиться больших успехов в своем саду.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

12 фруктов и овощей для посадки весной

А, весна. Светит солнышко, деревья распускаются, а главное тает земля. Заинтересованы в выращивании собственных фруктов и овощей в этом сезоне? Вот несколько растений, не требующих особого ухода, которые вы можете вырастить даже новичку.

HONEYDEW

Медовую росу лучше всего сажать поздней весной, когда почва теплая. Постройте для посадки «холмы» шириной около трех футов, плоские на вершине и хорошо разбросанные рядами. Выкопайте маленькие круги, похожие на ров, вокруг каждого холма. Добавьте в почву удобрения или компост, чтобы помочь новым растениям расти (дыни хорошо сочетаются с навозом). Затем добавьте от четырех до шести семян в каждый холм, проталкивая их на дюйм в холмики.

ОГУРЕЦ

Чтобы все лето наслаждаться свежими огурцами, сажать их нужно через две недели после последних заморозков.Огурцам требуется много солнечного света и плодородная почва, чтобы расти, поэтому выберите солнечное место и добавьте много удобрений. Сажайте семена рядами на расстоянии шести футов друг от друга.

СВЕКЛА

Свекла — отличный выбор на раннюю весну. Растения хорошо растут сразу после последних заморозков, когда земля холодная, но не промерзшая — они не растут, если слишком жарко. Свекле не нужно много места, поэтому ее можно выращивать в горшках. Если вы решили посадить их в землю, используйте культиватор, чтобы убедиться, что почва рыхлая и свободная от камней.Замочите семена свеклы в теплой воде, чтобы размягчить скорлупу, прежде чем сажать их на полдюйма в землю. Разложите семена на расстоянии трех дюймов друг от друга. После появления всходов убедитесь, что почва постоянно влажная, часто поливая их.

МОРКОВЬ

Для моркови может быть немного поздно (лучше всего сажать за несколько недель до последних заморозков), но вы все равно добьетесь успеха, если посадите ее прямо сейчас. Оранжевые овощи лучше всего растут на рыхлой почве, свободной от камней. Сажайте семена на расстоянии трех дюймов друг от друга рядами на расстоянии 30 см друг от друга.Не используйте навоз в почву, иначе у моркови могут вырасти дополнительные ножки (правда!).

ПОМИДОРЫ

Помидоры поклоняются солнцу и лучше всего растут в теплой почве, поэтому лучше всего сажать их в конце весны. Добавьте в почву много компоста и удобрений, чтобы помидоры получали достаточно питательных веществ. Растениям также нужно много места для выращивания, поэтому размещайте семена подальше друг от друга.

ПЕРЦЫ

Перец немного сложнее выращивать, если вы не живете в теплом климате. Чтобы они работали в более холодную погоду, большинство садоводов начинают с выращивания семян внутри и пересаживают их через 8-10 недель.Начните с того, что положите семена в теплое влажное бумажное полотенце в полиэтиленовый пакет. Как только семена прорастут, их можно переместить в гороховый горшок, а затем в землю. Их нельзя высаживать на открытом воздухе, пока ночная температура не достигнет минимума 55 ° F.

БОБЫ

В отличие от перца, фасоль вряд ли выживет после пересадки. Вместо этого эти растения следует зарезервировать для мест с шестью часами непрерывного солнечного света. Семена следует посадить на один дюйм в почву, примерно на три дюйма друг от друга.Если вы решили сажать стручковые бобы, имейте в виду, что из них вырастут лозы, и вам понадобятся колья или решетки, чтобы за них держаться.

БРОККОЛИ

Брокколи может выжить в более холодном климате и хорошо растет в слабокислой почве. Посадите семена на полдюйма под землей. Удобрять можно через три недели после посадки.

ЧЕСНОК

Чеснок очень удобен для выращивания, и в качестве дополнительного бонуса это вонючее растение действует как естественный репеллент от насекомых. Обычно его высаживают осенью, но можно также и ранней весной.Посадите гвоздику на два дюйма в почву и на четыре дюйма друг от друга. Обязательно срежьте все цветочные побеги, которые могут появиться весной, поскольку они препятствуют росту луковиц.

КАРТОФЕЛЬ

Картофель — сытное растение, которое может пережить морозы, а значит, его можно сажать в самом начале весны. Убедитесь, что грязь слегка кислая и рыхлая — плотно уплотненная почва приводит к деформации картофеля. Чтобы посадить, нарежьте картофель и посадите куски глазом вверх на четыре дюйма глубиной.Когда стебли растений достигнут восьми дюймов, начинайте засыпать днище дополнительной почвой. Солнечный свет делает картофель зеленым и горьким на вкус, поэтому лучше держать его хорошо накрытым.

ЛУК

Сажайте лук в почву, смешанную с компостом, ранней весной. Луковицы следует размещать на расстоянии около шести дюймов друг от друга. Для роста маленьких луковиц необходим постоянный запас воды, но они крепче, чем могут показаться, и могут оторваться от засухи.

МАЛИНЫ

Эти ягоды, содержащие антиоксиданты, идеально подходят для летних фруктовых салатов. Их можно сажать летом, но ранняя весна дает самые вкусные урожаи. Ягоды склонны к корневой гнили, поэтому они лучше всего растут на возвышении с богатой почвой, которая хорошо дренируется. Навоз или компост помогут фруктам по-настоящему цвести.

Подробнее: Узнайте, как вырастить сад прямо у себя на кухне!

Список обычных садовых овощей, их спутников и антагонистов

Овощи	Сопутствующие товары	Антагонисты
Спаржа	Большинство других овощей и зелени	Лук, чеснок, гладиолусы
фасоль	Помидоры, петрушка, базилик
Фасоль — куст	Кукуруза, летний чабер	Лук, свекла, кольраби, подсолнечник
Фасоль — полюс	Картофель, огурцы, кукуруза, клубника, сельдерей, летний чабер	Лук
Свекла	Лук, кольраби	Фасоль
Семья капусты	Ароматические растения, картофель, сельдерей, укроп, ромашка, шалфей, мята перечная, розмарин, свекла, лук	Клубника, помидоры, фасоль
Морковь	Горох, листовой салат, чеснок, лук, лук-порей, розмарин, шалфей, помидоры	Укроп
Сельдерей	Лук-порей, помидоры, фасоль, цветная капуста, капуста
Зеленый лук	Морковь	Горох, фасоль
Кукуруза	Картофель, горох, фасоль, огурцы, тыква, кабачки
Огурцы	Фасоль, кукуруза, горох, редис, подсолнух	Картофель, ароматные травы
Баклажаны	Фасоль
Салат-латук	Морковь и редис (салат, морковь и редис составляют сильную команду, выращенную вместе), клубника, огурцы
Семейство луковых	Свекла, клубника, помидоры, листья салата, летний чабер, ромашка (в небольшом количестве)	Горох, фасоль
горох	Морковь, репа, редис, огурцы, кукуруза, фасоль, большинство овощей и зелени	Лук, чеснок, картофель
Картофель	Фасоль, кукуруза, капуста, хрен (сажать по углам грядки), ноготки, баклажаны (как приманка для колорадского жука)	Тыква, кабачки, огурцы, подсолнечник, помидор, малина
Тыква	Кукуруза	Картофель
Редис	Горох, салат настурция, огурцы
Соевые бобы	Чем угодно растет, всему помогает
Шпинат	Клубника
Кабачок	Настурция кукуруза
Подсолнечник	Огурцы
Помидор	Зеленый лук, лук, петрушка, спаржа, календула, настурция, морковь	Кольраби, картофель, фенхель, капуста
Репа	Горох	Картофель

Самые простые фрукты и овощи для начинающих

Статья

Джолин Хансен

Когда вы выращиваете свои собственные фрукты и овощи, вы получаете все удовольствие от садоводства, плюс полезные свойства и питание, которые приносят только домашние урожаи. Следующие восемь простых в выращивании съедобных продуктов показывают, насколько простым может быть выращивание собственных фруктов и овощей и наслаждение ими:

Садоводство и здоровый образ жизни

Болгарский перец изначально зеленый, но со временем он становится красным, оранжевым, желтым, пурпурным и даже шоколадно-коричневым. Соберите их пораньше, и они все равно будут окрашиваться, но слаще не станут. Узнайте все о том, как выращивать сладкий перец в домашних условиях.

Для большинства садоводов лето наступает слишком быстро, чтобы вырастить прохладную капусту из семян. Даже если лето наступит раньше, чем вы подготовитесь к посадке семян капусты, вы все равно можете сажать в середине или конце лета, и осенью у вас будет обильный урожай. Узнайте все о домашней краснокочанной капусте, включая приготовление капусты!

Виноградные огурцы требуют места, если вы не выращиваете их в контейнерах. Добавьте решетку, и ваш урожай останется более здоровым и продуктивным. Чтобы почувствовать вкус лета, узнайте больше о выращивании огурцов в контейнерах и в земле.

Чеснок можно сажать весной, но при осенней посадке урожай будет больше и лучше. Убедитесь, что чеснок подвергается достаточно холодной погоде во время роста, иначе луковичные головки не разделятся на зубчики. Узнайте все о том, как выращивать вкусный чеснок в домашних условиях.

Сажайте кабачки и другие семена тыквы прямо в саду в конце весеннего посевного сезона. Ешьте спелые кабачки с мягкой кожурой; храните толстокожие кабачки на зиму. Узнайте о выращивании кабачков и кабачков, включая их съедобные цветы.

С такими простыми в выращивании фруктами и овощами, как эти, вы обнаружите, насколько простым, полезным и приятным может быть собственное выращивание. По мере вашего роста инсектициды Sevin ^® могут помочь сохранить ваши домашние продукты питания здоровыми и свободными от вредителей.

Всегда сопоставляйте свои растения и вредителей с этикеткой продукта и выбирайте тот пестицид, который лучше всего подходит для вас. GardenTech и семейство брендов GardenTech ^® стремятся помочь вам выращивать красивые, продуктивные сады и наслаждаться всеми фруктами — и овощами — вашего труда.

Всегда внимательно читайте этикетки на продуктах и ​​следуйте инструкциям, включая указания по предуборочным интервалам (PHI), обрабатываемым растениям и частоте применения.

Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

GardenTech является зарегистрированным товарным знаком компании Gulfstream Home & Garden, Inc.

.