Как правильно распланировать участок под огород

Все чаще дача — это уже не только место для решения продовольственных проблем, но и место для отдыха. И уже не вся площадь отводится под огород. Как распланировать огород, чтобы не только урожай был, но еще и чтобы было красиво? А еще хочется, чтобы осталось место под садовые «красоты». Все возможно, надо просто найти верный подход.

Содержание статьи

Выбор места под огород

Большая часть растений любит солнечный свет. Тогда они растут и плодоносят нормально. Выбирать место под огород надо с учетом этого факта. Особенно важно выделить хорошо освещенный участок под огород  для средней полосы и северных областей.

Красиво и удобно будет, если сделать все по правилам

Перед планировкой присмотритесь к тому, как в течение дня распределяется тень на вашем участке. Ее отбрасывают не только постройки. Еще тень дает сплошной забор, деревья и кустарники. По результатам наблюдений разделите площадь на три группы: освещенная весь световой день, до полудня и весь день в тени.

Выбрать место под огород надо с учетом количества солнечного света на участке

Для регионов с прохладным климатом лучшее место под огород там, где солнце светит на протяжении всего дня. На юге выбирайте другие участки — в полутени. Для южных областей идеально, если солнце есть только утром, а после полудня участок накрывает тень. Там, где тень на протяжении всего дня, высаживать можно только тенелюбивые растения. На огороде таких мало, а вот цветов или декоративных растений достаточно. Так что можно сделать клумбу.

Сколько надо грядок

Чтобы распланировать огород, надо знать, какую площадь потребуется отвести под каждый вид растений. Когда определитесь с площадью, можно будет, уже в процессе планировки, выбрать размер грядок и их форму. Итак, сколько надо грядок? В первую очередь вы должны определиться с тем, что хотите выращивать на своем огороде и сколько килограммов вы бы хотели иметь каждой из культур. Проще всего оформить это в виде таблицы.

Овощная культура	Урожайность в кг на сотку
Картофель	250-300 кг
Морковь	230-270 кг
Капуста	500-600 кг
Свекла	300-370 кг
Лук	100-120 кг
Помидоры	60-70 кг
Огурцы	350-420 кг
Баклажаны	200-350 кг
Сладкий перец	150-200 кг

Затем вам надо найти данные по урожайности с сотки в вашем регионе. Данные нужны по каждому виду растений, которые хотите выращивать. В таблице приведена урожайность в среднем по России. Пересчитали их на килограммы с сотки площади. По регионам они будут отличаться, причем значительно. Но для первой прикидки можно взять эти цифры. После первого урожая можно будет внести корректировки. Можно еще попытаться узнать у соседей, сколько каких овощей выращивают они и ориентироваться на местные показатели.

Расчет площади грядок под культуры

Все что надо сделать, чтобы рассчитать площадь под грядки, это разделить ту цифру, которую вы планируете получить в виде урожая, на урожайность по данной культуре. Получите сколько соток надо отвести под данный овощ. Потом, при планировке огорода, определитесь с длиной и шириной грядок, тогда и можно будет окончательно понять, сколько места потребуется.

Два огорода. И там, и там, есть все что необходимо. Все зависит от предпочтений и от необходимых объемов выращенной продукции

Давайте разберем на примере. Например, хотим выращивать 250 кг картофеля, 50 кг лука, 50 кг помидоров и 50 кг огурцов. Считаем:

• Урожайность картофеля 250-300 кг с сотки. Хотим мы все те же 250 кг. То есть, под картофель отведем 1 сотку.
• Лука хотим 50 кг. Урожайность — 100-120 кг. Считаем: 50/100 = 0,5 сотки.
• Помидор надо 50 кг. Урожайность 60-70 кг. Расчет: 50/60 = 0,8 сотки.
• Огурцов планируем получить 50 кг. Урожайность 400 кг, получаем 50/400 = 0,125 сотки.

Таким же образом считаем для всех растений, которые хотим выращивать на огороде. Полученные цифры складываем и результат сверяем с той площадью, что можем выделить под огород, вносим корректировки.

Это если делать «по науке». Если для вас огород — скорее удовольствие, тогда берите план участка в масштабе, в том же масштабе сделайте шаблоны грядок разных форм и размеров. Двигайте грядки по участку пока не сложится картинка, которая вам понравится. Потом просто распределите овощи по грядкам. Но, даже в этом случае, надо учитывать освещенность.

Выигрыша в площади нет, но смотрится интересно и освещенность может быть лучше

Расположение грядок

Если говорить об ориентации по сторонам света, то самое оптимальное размещение грядок — с севера на юг. В таком случае освещаться посадка будет целый день, затененность будет минимальной. Но это актуально для регионов с прохладным летом. В южных областях проблема в другом. Не в том, как добиться лучшего освещения, а как не дать солнцу сжечь растения. Задача противоположная, но она ничуть не легче. Тут плюс в том, что ориентация грядок не столь важна.

Можно садить растения как вдоль длинной стороны грядки, так и вдоль короткой

Северные регионы

На выбор места под овощные культуры также влияет расположение региона, наличие/глубина залегания подземных вод. Рекомендации для северных регионов:

• Расположить грядки с севера на юг.
• Подгадываем, чтобы тень дома или деревьев на огород падала меньше всего.
• При высоком уровне вод стараемся под огород отвести самые высокие участи или сделать по периметру канавы для отвода воды.
• Устраиваем высокие или приподнятые грядки.

Все-таки с отгороженными грядками добиться красоты проще

Это общие принципы и правила. Смотрите сами, что вам из этого подходит, а что нет. Насчет высоких грядок стоит сказать, что они требуют больше времени и средств на устройство. Но они себя оправдывают. Во-первых, они раньше прогреваются, во-вторых, почвенные воды и растворенные в них вещества оказывают на растения минимальное влияние. В третьих, огородный сезон можно продлить, так как легко сделать что-то типа теплицы, сделав дуги, на которые натянуть укрывной материал. Это же позволит уберечь урожай от внезапных заморозков.

Огород на юге

Для южных регионов планировка огорода подчиняется другим принципам. Надо уберечь растения от палящего солнца и обеспечить нормальный полив. Вот что можно сделать:

Высокие грядки на юге тоже применимы, но действительно высокие и со светлыми стенками (побеленными). Резоны тут другие. В южных регионах с темной почвой она нагревается так, что ходить босиком невозможно — ощущения как на сковороде. С высокими грядками приподнимаете растения над раскаленным грунтом. Ну и ограниченный объем почвы проще пролить. Кроме того, можно также поставить дуги и натянуть укрывной материал или затеняющую сетку, чтобы защитить от палящего солнца.

Способ выращивания и ширина грядок и междурядий

Не все огородники делят свои участки на грядки. Многие просто высаживают растения рядами, даже не всегда отделяя одну культуру от другой. Иногда разделение — более широкое «пешеходное» междурядье. В принципе, можно и так, но деление на грядки облегчает работу по уходу, делает огород более привлекательным. При правильной обработке повышает урожайность.

Кто сказал, что должно быть только ровно?

Как распланировать огород под грядки

Есть несколько систем деления на грядки. Они определяют ширину, длину посадки, а некоторые также и ширину междурядий.

• Узкие грядки. Ширина грядок 45 см, расстояние между ними 90 см. Почему так? На обычной грядке крайние растения обычно более высокие и сильные, потому что им достается больше света. По этой причине и делают грядку шириной 45 см, высаживая только два ряда растений. Таким образом можно добиться высокой урожайности, в средней полосе вызревают даже солнцелюбивые сорта. Но есть и значительный минус: широкие междурядья уменьшают «рабочую» площадь, а также они зарастают травой, с которой приходится бороться.
  Знаменитый огородник Игорь Лядов выращивает шикарный урожай на узких грядках

• Нормальные грядки или обычной ширины — от 50 см до 90 см или даже до 1 метра. Ширина междурядий — от 40 см до 60 см. Могут быть в уровень с грунтом или приподнятыми. Приподнятые — это без стенок, но посевная площадка находится выше, чем уровень междурядий. Перепад высоты формируется за счет привезенного грунта или добавленного с других мест участка.
• Высокие грядки. Из досок, шифера или другого подобного материала делают стенки, внутрь короба засыпают перегной, слой земли. Такие грядки не затапливаются половодьем или дождями, лучше прогреваются. Они более удобные — проще обрабатывать, не надо слишком низко наклоняться. Но затрат и времени на устройство требуют больше.
  Все чаще грядки занимают только часть огорода. Остальной участок отводят под зону отдыха, сад, альпинарий и другие подобные садовые «излишества»

• Теплые грядки. Отличаются от высоких «начинкой «. Внутрь короба из досок или шифера укладывают слоями ветки, листву, перегной, слой почвы, в который уже высаживают растения. Ширина — до 1 метра. Хороши тем, что перегнивающая листва подогревает почву, что позволяет раньше высаживать растения. Это важно для северных регионов, для южных не столь актуально, но тоже практично из-за более высоких результатов, которые дает подготовленная почва.

Можно использовать любой из способов выращивания растений на грядках. Также можно выбрать любую ширину грядки. Оптимально — не более одного метра. Можно меньше. Подбираем ее индивидуально: важно чтобы вы без особого труда могли дотянуться до середины. И не только дотянуться — вам придется обрабатывать середину посадки, при этом должно быть не слишком дискомфортно.

Формы грядок

Традиционная форма грядок — прямоугольник. Ширина его, как вы поняли, от 45 см до 100 см и зависит только от вашего желания и выбранного способа выращивания. Длина грядки — снова-таки зависит от вашего желания или от планировки участка. Почему чаще выбирают прямоугольник? Потому что так наиболее рационально используется площадь огорода.

Формы грядок могут быть любыми. Как в данном случае, они могут подчеркивать форму клумбы

А вообще, могут быть грядки любой формы: квадрат, треугольник, многоугольник, круг, овал и более сложные фигуры. Эти формы, возможно, выглядят более эстетично, но больше пространства «гуляет». Так что форму грядок выбираете на свое усмотрение. На урожайность она влияет незначительно, а вот внешний вид огорода очень даже отличается.

Грядки на участке с уклоном

Распланировать огород на участке с уклоном сложнее. Тут подпорными стенками задано направление грядок и изменить что-то слишком сложно и дорого. Приходится использовать то, что имеется, по максимуму. На южном склоне все отлично — освещенность идеальна, а подпорные стенки еще дополнительно греют посадки — они аккумулируют тепло, потом прогревая воздух. Поэтому тропинки делаем ближе к краю выровненной площадки — чтобы тепло от стенок доставалось растениям.

Где сделать тропинки на участке с уклоном

На северном склоне подпорная стенка дает тень. У самой стены она лежит почти весь день, тогда как край получает больше солнца. Поэтому тропинки делаем у самой стенки, отодвигая грядки на край площадки. В таком случае обрабатывать удобнее посадки на один уровень выше. Так вам совсем не придется наклоняться.

Как разбить грядки на восточном или западном склоне? Понаблюдайте, какая часть освещена больше, какая получает света меньше. Дорожки делайте там, где света меньше.

Можно также сделать небольшие грядки на невыровненном опорными стенками склоне (пример на фото ниже). Устанавливаете параллельно две широких доски (или сколачиваете пару досок поуже). Расстояние между досками — ширина вашей грядки. Оптимально — 70-90 см.

Грядки можно сделать и на самих склонах

Выкладываете доски на склон «на ребро». Можно немного прикопать, заглубив нижний край в грунт. С двух сторон доски забиваете штыри, которые будут удерживать ее в таком положении. Из коротких отрезков досок делаете мини-подпорные стенки, пустоты засыпаете грунтом. Теперь можно высаживать растения.

На таких грядках удобно выращивать зелень, ароматические культуры. Подойдет и для клубники, можно высадить помидоры или кустовую фасоль. В принципе, подбор культур зависит от освещенности. И еще: плетущиеся или дающие большой объем растения не слишком хороши на таком склоне. И учтите, стенки аккумулировать тепло почти не будут, разве что весной. Позже они будут закрыты зеленью.

Как организовать огород на маленькой площади

Не все хотят иметь большой огород. Все больше дачников предпочитают на даче отдыхать, а не обрабатывать посадки. Тем не менее ехать на дачу с полным набором продуктов, для многих — «слишком». Поэтому делают пару грядок, где высаживают зелень и пару-тройку кустов различных овощей. В принципе, это мировая тенденция, так что идей организации грядок на небольшом пространстве более чем достаточно.

Мини-огород можно организовать даже на террасе

Вертикальные грядки

Интересная идея — выращивать растения на вертикальных грядках. Под этим названием скрывается немало самых разных способов. Единственное что их объединяет — это то, что  посадки/посевы расположены друг над другом. Могут быть со смещением или точно один под другим, но все они стремятся вверх и занимают минимум площади.

Вертикальные посадки не требуют много площади

Вариант первый — стена для огорода. На существующую или специально выстроенную стену или забор навешивают лотки, ящики с землей, в которые высаживают/высевают растения. Так выращивают зеленные культуры, различные травы. Если хотите, можно посадить вьющиеся или плетущиеся. Но имеет смысл высадить их вместе, дав опору в виде сетки, деревянной решетки.

Навешивать ящики для высадки растений на стену — не всем нравится такая идея. Все-таки придется поливать, так что стена может мокнуть или будет испорчена отделка. В таком случае делаете стойку, на которую размещаете контейнеры. И стойка эта может быть не возле стены или забора. Она может, например, отделять огород от сада. Или прикрывать некоторые участки или постройки (перед туалетом, сараем, компостной ямой).

Наиболее популярны разнообразные ящики и ящички

Можно даже использовать вертикально или горизонтально закрепленные пластиковые трубы большого диаметра, в которых прорезать «окошки» под высадку растений. Лучше всего себя чувствует в таких посадках клубника, но и зелень и ароматические растения не будут в обиде.

Огород вдоль забора

Не у всех по периметру всего участка идет забор. Но если он таки есть, под ним можно сделать грядки.  Исключение — ограждения из профнастила в теплых регионах. Металл разогревается так, что все просто сгорит. В северных и это не помеха — будет дополнительно подогревать растения.

Способ организации грядок под забором зависит от уровня грунтовых вод, типа почв и количества осадков. Если почва хорошая, вода не стоит даже после сильного дождя, можно просто отделить часть под посадки. Грядку шириной 50-60 см вскапываете, ставите бордюр.

Высота и материал для бордюра — на ваш выбор

Если почвы «не очень», много воды или просто хочется более ухоженного вида, делаем высокие грядки.  Добавляете перегородки и получаете пространство под зелень, огурцы/помидоры. Если не хотите «портить» забор, можно сделать полноценный короб. В любом случае его изнутри затягивают геотекстилем. Для защиты от кротов можно на дно уложить мелкоячеистую металлическую сетку.

Как уже было сказано выше, ширина такой грядки — 50-60 см. Вам надо без особых усилий дотянуться до дальнего края. И стоять в таком положении некоторое время — посадить, прополоть, полить. Высота — исключительно на ваше усмотрение. Как и материал стенок.

Даже узкий проход к дому или к саду может стать привлекательным

Пару идей для небольших площадей под огород

Если у вас небольшой огород, а вы хотите добиться максимальных результатов, отдайте предпочтение тем растениям, которые в вашем регионе хорошо растут и гарантировано дают урожай. Занимать квадраты под экзотику, которая, вероятно, и не выживет, можно, но если площадь велика. То же касается времени. Если времени на уход за огородом можете выделить минимум, не стоит сажать растения со сложной агротехникой. Они отнимают много времени, а положительный результат не гарантирован.

С малых площадей по максимуму: уплотнение

Используйте принципы уплотненных посадок — это когда между растениями одного вида высаживают другой. Актуально для узких грядок или для маленьких огородов. Правила подбора растений таковы:

1. чтобы они не поражались одинаковыми болезнями,
2. чтобы питание брали с разной глубины,
3. «уплотнители» вызревают раньше чем «основные».

Уплотнение дает хорошие результаты

Также надо учитывать место высадки. Например, салаты и капусту лучше высаживать в междурядье. Остальные культуры — в том же ряду, что и основной вид. Перечень того, что чем можно уплотнить:

• свеклу — укропом, салатом;
• картофель — чесноком, бобами, редисом;
• капусту — салатами, укропом, шпинатом;
• морковь- шпинатом, редисом;
• кабачки, патиссоны — бобами, фасолью, укропом, кукурузой на початки (убирать молодой).

Что с чем лучше всего уплотнять на грядках

Это наиболее распространенные схемы совместного выращивания. Как видите, под укроп, редис и салаты можно вообще не отводить отдельное место. Они отлично совмещаются с различными огородными культурами. Только не высевайте их все сразу. Оптимально — с интервалом в неделю или 10 дней, иначе все достигнет зрелости одновременно, не будете знать, куда деть.

Предпосев и послепосев

Еще один способ оптимизации огорода — использование предпосева или послепосева. Послепосев — это когда на место созревших растений высаживают новые. Если на место под поздно высаживаемых виды ранней весной высевают быстро созревающие, это называют предпосев (предшествующий посев). Для предшествующего или последующего посева подходит редис, салат, зелень, лук на перо, кресс-салат.

Много всего надо учесть

Принципы севооборота

Чтобы иметь урожай каждый год, меняйте площади под высадку растений одного и того же вида. Например, не садите помидоры на одном и том же месте каждый год. В почве накапливаются вредители, болезни конкретного вида. Меняя растения, высевая растения-дезинфекторы, вы вредителей уничтожаете.

Помидоры, баклажаны, картофель — это все пасленовые и имеют одних вредителей.

Так что при подборе растений стоит смотреть еще и классификацию видов. Чтобы было легче сориентироваться, приведем таблицу очередности/сочетаемости культур.

Культура под высадку	Хорошие предшественники	Допустимые предшественники	Плохие предшественники
Капуста средних и поздних сортов	Горох, бобы, фасоль, огурец, морковь, ранний картофель		Свекла, капуста
Капуста ранних сортов, цветная	Лук, огурцы фасоль, горох, бобы, седераты.	Морковь, томаты.	Корнеплоды, капуста
Свекла	Картофель, огурцы, зелень, сидераты.	Томаты, лук, морковь, цветная и ранняя капуста,	Свекла, поздняя и среднеспелая капуста
Огурцы, кабачки, патиссоны, цукини	Все бобовые, лук, чеснок, капуста, кроме поздней.	Картофель, свекла, зелень	Томаты, морковь, поздняя капуста.
Томаты	Огурцы, репа, цветная капуста, зелень, сидераты.	Лук, свекла, капуста средних и поздних сортов.	Томаты, картофель
Лук, чеснок	Бобовые, картофель, огурцы, цветная и ранняя капуста	Свекла, помидоры, поздняя капуста	Зелень, морковь
Картофель	Бобовые, сидераты, огурцы, цветная и ранняя капуста	Свекла, морковь, средняя и поздняя капуста, зелень	Помидоры, картошка
Зелень	Бобовые, лук, цветная и ранняя капуста, огурцы, сидераты	Картофель, свекла, зелень, помидоры	Морковь, поздняя капуста
Бобовые	Картофель, лук, чеснок,, вся капуста, огурцы	Корнеплоды, сидераты, зелень, помидоры	Бобовые

Как «менять» овощи на грядках

Если менять места под высадку растений согласно таблице выше, удобнее всего разбить огород на 4 части. В первый раз высадить растения имеющие одинаковые требования к почвам, удобрениям на определенном участке. Например:

1. Реагирующие на внесение органики: тыква, огурцы, патиссоны, капуста.
2. Менее требовательные к качествам почвы: помидоры, перец, баклажаны.
3. Корнеплоды (морковь, свекла, репа, турнепс, брюква).
4. Картофель.

Следующий год все сдвигаем. С осени на участок, где был картофель, вносим перегной. Туда высаживаем растения первой группы. Растения со второй группы переезжают на 1 участок и т.д. Схематически первый вариант севооборота для огорода изображен на левом рисунке ниже.

Правильный севооборот на огороде — что после чего сажать

Иногда картофель и томаты занимают половину площади. В таком случае вторую половину делим на три участка, где размещаем растения остальных групп. Каждый год картошка/томаты переезжают с одной половины на другую, а овощи на второй половине еще и чередуются между собой. Схематически такой севооборот изображен на правом рисунке.

Сидераты

У огородника есть две глобальные задачи: поддерживать или улучшать плодородие почвы и бороться с сорняками. Есть один метод, который сразу решит обе задачи — использование сидератов. Это такие растения, которые быстро растут, образуют плотную зелень, которая глушит развитие сорняков. Их высевают после или перед основным посевом/посадкой, затем срезают зелень, корни оставляя гнить в земле.  Перегнивая, они обогащают почву, а также делают ее более рыхлой. А некоторые из сидератов еще и убивают болезни. Так что этот агротехнический прием действительно очень важен.

Это не по глупости. Это агротехника для улучшения плодородности почвы

Правила применения

Несколько основных приемов использования сидератов. Их высевают сразу после уборки урожая сплошным ковром (люпин, рапс, фацелия). Или ранней весной перед высадкой основных культур. Разбрасывают семена по поверхности, затем заделывают при помощи грабель. За две-три недели до высадки основных растений сидераты косят. Зелень можно использовать для мульчирования. Срезать надо до момента появления семян, иначе получите новый вид сорняка.

Выращивание рассады по сидератам

При высадке рассады сидераты можно не косить. Просто делаем лунку больше, высаживаем рассаду, а почву мульчируем. Если сидераты закрывают солнце, их можно подрезать, но вообще, они выравнивают колебания температур. Когда рассада прижилась, можно сидераты срезать, листвой замульчировать почву.

Какие бывают растения-сидераты и их выбор

Для улучшения состояния почвы подходят многие растения. При выборе сидерата принимайте во внимание, что будете садить после него.

• Обогащают азотом почти как внесение навоза: люцерна, клевер, донник, чина, чечевица, горох, бобы и т.д. Они же убивают нематоду.
• Общее улучшение состояния верхних слоев почвы и борьба с нематодой: озимая рожь и пшеница, яровой овес и ячмень, суданская трава, просо, овсяница. Плотная зелень не очень хорошо гниет, но служит отличной мульчей. Подходит для всех типов почв, в том числе и для закисленных.

Растения-сидераты имеют различные свойства, но все они улучшают состояние почв

• Обогащение почвы (не подходит для закисленных): рапс, горчица, сурепка, редька. Зелень мягкая, отлично перегнивает, но надо скосить до выгона «стрел». После сидератов этой группы нельзя садить крестоцветные — капусту, редьку, редис, шпинат, рукколу.
• Фацелия, мальва, амарант, лен, календула, тагетес (бархатцы) — также хороши для повышения плодородия почвы. Скашивать надо до появления бутонов.

Для угнетения сорняков высевать сидераты можно не только весной или осенью — междурядья можно засевать и летом. Только не забывайте вовремя косить. Зелень пойдет на мульчу. Для регионов с жарким климатом сидераты можно высаживать после того, как основные растения приживутся. В этом случае плотная зелень будет хранить почву от перегрева.

Если в междурядье картофеля посадить овес/ячмень и бобовые, или лен и календулу, будет меньше колорадского жука и нематоды. А избавиться от проволочника поможет фацелия и горчица. Между кустами томатов посадите донник и люпин — они не дадут развиться коневой гнили и фитофторе.

Как правильно распланировать огород на дачном участке

Перед каждым владельцем приусадебного, дачного или садово-огородного участка встаёт вопрос о правильном размещении огорода на своей территории. Само слово «правильный» предполагает, что существуют некие правила, нормы или обязательные принципы, по которым должен быть обустроен огород. И некие общие принципы, конечно, можно выделить — но именно некоторые. Связано это с огромным разнообразием условий, в которых находятся участки, да, кроме того, ещё и личные пристрастия владельцев имеют немаловажное значение.

Pixabay

Выращивание овощей и зелени — это весело и полезно. Но организация огорода и сада требует планирования и подготовки. В этом руководстве мы рассмотрим всё, что вам нужно знать, чтобы правильно спланировать огород на участке.

Содержание статьи

Всё чаще дача — это уже не только место для решения продовольственных проблем, но и место для отдыха. И уже не вся площадь отводится под огород. Как распланировать огород, чтобы не только урожай был, но еще и чтобы было красиво? А еще хочется, чтобы осталось место под садовые «красоты». Все возможно, надо просто найти верный подход.

Заранее продуманный огород будет выглядеть куда гармоничнее, чем высаженный на скорую руку.

Выбор места под огород

Большая часть растений любит солнечный свет. Тогда они растут и плодоносят нормально. Выбирать место под огород надо с учетом этого факта.

Особенно важно выделить хорошо освещенный участок под огород для средней полосы и северных областей страны.

Перед планировкой присмотритесь к тому, как в течение дня распределяется тень на вашем участке. Ее отбрасывают не только постройки. Еще тень дает сплошной забор, деревья и кустарники.

По результатам наблюдений разделите площадь огорода на три группы: освещенная весь световой день, до полудня и весь день в тени.

Для регионов с прохладным климатом лучшее место под огород там, где солнце светит на протяжении всего дня. На юге выбирайте другие участки — в полутени.

Для южных областей идеально, если солнце есть только утром, а после полудня участок накрывает тень.

Там, где тень на протяжении всего дня, высаживать можно только тенелюбивые растения. На огороде таких мало, а вот цветов или декоративных растений достаточно. Так что можно сделать клумбу.

Какие растения вы хотите выращивать

Это может показаться очевидным, когда вы решаете, какие овощи выращивать, но вы должны выбирать те, которые вам нравятся.

Может показаться заманчивым перейти на овощи, которые легко выращивать, например, салат или редис, но в этом мало смысла, если вы не любите их есть.

Ниже перечислены овощи, которые лучше всего выращивать для начинающих огородников, и те, которые проще всего выращивать для начала:

Рекомендуется выбрать не более 4-х из них на начальном этапе, чтобы сосредоточить свои усилия.

1. Картофель. Картофель легко выращивать, особенно если вы живете в стране с долгим летом. Они хорошо хранятся, поэтому собирать картофель можно весь сезон. Они также очень питательны. Картофель содержит витамин С и калий, а также клетчатку.
2. Помидоры. Помидоры имеют прекрасный вкус и являются одним из самых популярных овощей, выращиваемых во всем мире. Их можно есть свежими, консервированными или сушеными. Выращивать помидоры можно из рассады, рассады или старта. Их относительно легко выращивать, и они требуют лишь умеренного ухода.
3. Салат — отличный выбор для начинающих овощеводов. Их легко выращивать, они чрезвычайно универсальны и вкусны. Салат бывает разных сортов, включая ромейн, масленок, листовой и зеленый лист. Есть даже миниатюрные салатики.
4. Редис — еще один овощ, который легко выращивать и весело выращивать вместе с детьми. Они быстро прорастают и растут, даже будучи в состоянии вырасти менее чем за месяц. Это маленькие круглые корнеплоды, которые можно использовать в сыром виде в салатах или готовить в качестве гарнира. Вкус редиски может варьироваться от мягкого до пряного.
5. Бобовые и горох. Бобовые представляют собой группу растений, связанных с горохом и зеленой фасолью. Они помогают фиксировать азот в почве и могут расти в плохих почвенных условиях. К ним относятся люцерна, клевер, чечевица, арахис, соевые бобы и вика. Некоторые бобовые съедобны, а другие нет. Все бобовые являются богатыми источниками белка.
6. Свекла . Свекла является хорошим источником витаминов А и С, а также кальция. Они также низкокалорийны, что делает их идеальными для диет для похудения. Свекла легко выращивается, и ей не нужно много места.
7. Цуккини — это летняя тыква, которую выращивают тысячи лет. Его обычно собирают до того, как он достигнет зрелости, но он все равно очень вкусный. Он содержит много питательных веществ, включая витамин С, фолиевую кислоту, калий и магний.
8. Морковь. Морковь является одним из самых популярных овощей во всем мире. Их легко выращивать в рыхлой песчаной почве. Они сладкие, хрустящие и полны витамина А. Морковь содержит бета-каротин, который помогает вашему организму усваивать другие важные питательные вещества.

Подумайте о своих любимых овощах, но также примите во внимание климат в вашем районе. Если в вашем районе жаркая погода, вам не стоит сажать холодостойкие культуры, такие как салат и капуста.

Растения-компаньоны в огороде

Растения используют другие растения вокруг себя для роста. И когда вы сажаете растения-компаньоны рядом друг с другом, эти растения работают вместе, чтобы процветать.

И наоборот, некоторые растения конкурируют друг с другом за ресурсы, поэтому собирать их вместе — плохая идея. 

Знание различных взаимосвязей между растениями может помочь вам спланировать свой сад так, чтобы все ваши растения процветали по мере их роста.

При планировании планировки огорода учитывайте следующие рекомендации по посадке компаньонов:

• Спаржа хорошо растет рядом с базиликом, петрушкой и помидорами.
• Фасоль хорошо растет рядом со свеклой (только кустовая фасоль), капустой, морковью, сельдереем, мангольдом, кукурузой, огурцами, баклажанами, горохом, картофелем, редисом и клубникой. Им следует избегать чеснока, лука и лука-шалота.
• Свекла хорошо растет рядом с кустовой фасолью, капустой, салатом и луком. Им следует избегать фасоли.
• Капуста (включая брокколи, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, цветную капусту и листовую капусту) хорошо растет рядом со свеклой, сельдереем, мангольдом, огурцом, салатом, луком, картофелем и шпинатом.
• Морковь хорошо растет рядом с фасолью, салатом, луком, горохом, перцем, редисом и помидорами. Им следует избегать укропа.
• Сельдерей хорошо растет рядом с фасолью, капустой и помидорами.
• Мангольд хорошо растет рядом с фасолью, капустой и луком.
• Кукуруза хорошо растет рядом с фасолью, огурцом, дыней, петрушкой, горохом, картофелем, тыквой и тыквой. Им следует избегать томатов.
• Огурец хорошо растет рядом с фасолью, капустой, кукурузой, горохом, редисом и помидорами.  Им следует избегать шалфея.
• Баклажаны хорошо растут рядом с фасолью и перцем.
• Салат хорошо растет рядом со свеклой, капустой, морковью, луком, редисом и клубникой.
• Дыни хорошо растут рядом с кукурузой, тыквой, редькой, кабачками.
• Лук хорошо растет рядом со свеклой, капустой, морковью, мангольдом, салатом, перцем, клубникой и помидорами. Им следует избегать бобов и гороха.
• Горох хорошо растет рядом с фасолью, морковью, кукурузой, огурцом, редькой, репой. Им следует избегать чеснока и лука.
• Перец хорошо растет рядом с морковью, баклажанами, луком и помидорами.
• Картофель хорошо растет рядом с фасолью, капустой, кукурузой, баклажанами и горохом. Им следует избегать томатов.
• Тыквы хорошо растут рядом с кукурузой, дынями и кабачками.
• Редис хорошо растет рядом с фасолью, морковью, огурцом, салатом, дыней и горохом.
• Шпинат хорошо растет рядом с капустой и клубникой.
• Кабачки хорошо растут рядом с кукурузой, дыней и тыквой.
• Помидоры хорошо растут рядом со спаржей, морковью, сельдереем, огурцами, луком, петрушкой и перцем. Им следует избегать кукурузы, укропа и картофеля.
• Репа хорошо растет рядом с горохом.

Особенности расположения грядок на огороде

Как только вы решили, что хотите выращивать, вы сможете увидеть, как это вписывается в ваше пространство.

При правильном планировании никакое препятствие не является значительным.

Ниже перечислены некоторые проблемы, которые могут у вас возникнуть, и простые способы их решения:

• Выращивание солнцелюбивых растений в тенистом дворе. Если вы хотите выращивать овощи, которые нуждаются в солнечном свете, но у вас нет места, которое освещается шестью часами солнечного света в день, рассмотрите возможность выращивания овощей в горшках.

Сеялки и подставки с колесами доступны в магазинах, так что вы можете перемещать свои овощи вместе с солнцем, гарантируя, что они получат все шесть часов солнечного света.

• Выращивание тенелюбивых растений в солнечном дворе. Это легче исправить, и есть множество способов сделать это. Первый заключается в выращивании высоких или кустистых растений вокруг тенелюбивых растений. Например, горох и бобы быстро растут и могут обеспечить тень для салата или тенелюбивой капусты. Бобовые обладают дополнительным преимуществом фиксации азота в почве, что также приносит пользу растениям. Лавровые деревья являются хорошим дополнением для тени, как и фруктовые деревья.
• Выращивание овощей на неподходящей почве. Может быть, ваша почва слишком песчаная, или, возможно, она заболочена. Если у вас неподходящая почва и не хватает времени или терпения, чтобы изменить почву, лучший вариант — приподнятые грядки. Приподнятые грядки должны быть заполнены компостом и верхним слоем почвы и иметь много преимуществ. Они обеспечивают лучший дренаж, почва быстрее прогревается весной, и их намного легче пропалывать и содержать в чистоте.
• У вас маленький размер огорода. Даже самый маленький сад может произвести много. Даже такие растения, как сладкая кукуруза и картофель, для которых традиционно требуется большая площадь, можно успешно выращивать в крошечном пространстве. Подумайте об использовании заборов или стен, окружающих пространство, и умных сопутствующих растениях, которые максимально используют пространство вашей комнаты. Мало того, что компаньонная посадка позволит максимально использовать ваше пространство, но и совместная посадка разных овощей также часто отпугивает вредителей.

Расчёт количества грядок

Чтобы распланировать огород, надо знать, какую площадь потребуется отвести под каждый вид растений.

Когда определитесь с площадью, можно будет, уже в процессе планировки, выбрать размер грядок и их форму. Итак, сколько надо грядок?

1. В первую очередь вы должны определиться с тем, что хотите выращивать на своем огороде и сколько килограммов вы бы хотели иметь каждой из культур. Проще всего оформить это в виде таблицы.
2. Затем вам надо найти данные по урожайности с сотки в вашем регионе. Данные нужны по каждому виду растений, которые хотите выращивать. По регионам они будут отличаться, причем значительно. Но для первой прикидки можно взять эти цифры. После первого урожая можно будет внести корректировки.
3. Можно еще попытаться узнать у соседей, сколько каких овощей выращивают они и ориентироваться на местные показатели.

Расчёт площади грядок под культуры

Все что надо сделать, чтобы рассчитать площадь под грядки, это разделить ту цифру, которую вы планируете получить в виде урожая, на урожайность по данной культуре. Получите сколько соток надо отвести под данный овощ.

Потом, при планировке огорода, определитесь с длиной и шириной грядок, тогда и можно будет окончательно понять, сколько места потребуется.

Давайте разберём на примере.

Например, хотим выращивать 250 кг картофеля, 50 кг лука, 50 кг помидоров и 50 кг огурцов. Считаем:

• Урожайность картофеля 250-300 кг с сотки. Хотим мы все те же 250 кг. То есть, под картофель отведем 1 сотку.
• Лука хотим 50 кг. Урожайность — 100-120 кг. Считаем: 50/100 = 0,5 сотки.
• Помидор надо 50 кг. Урожайность 60-70 кг. Расчет: 50/60 = 0,8 сотки.
• Огурцов планируем получить 50 кг. Урожайность 400 кг, получаем 50/400 = 0,125 сотки.

Таким же образом считаем для всех растений, которые хотим выращивать на огороде. Полученные цифры складываем и результат сверяем с той площадью, что можем выделить под огород, вносим корректировки.

Это если планировать огород «по науке».

Если для вас огород — скорее удовольствие, тогда берите план участка в масштабе, в том же масштабе сделайте шаблоны грядок разных форм и размеров. Двигайте грядки по участку пока не сложится картинка, которая вам понравится. Потом просто распределите овощи по грядкам. Но, даже в этом случае, надо учитывать освещенность.

Расположение грядок

Если говорить об ориентации по сторонам света, то самое оптимальное размещение грядок — с севера на юг. В таком случае освещаться посадка будет целый день, затененность будет минимальной. Но это актуально для регионов с прохладным летом.

В южных областях проблема в другом. Не в том, как добиться лучшего освещения, а как не дать солнцу сжечь растения. Задача противоположная, но она ничуть не легче. Тут плюс в том, что ориентация грядок не столь важна.

Северные регионы

На выбор места под овощные культуры также влияет расположение региона, наличие/глубина залегания подземных вод.

Рекомендации для северных регионов:

• Расположить грядки с севера на юг.
• Подгадываем, чтобы тень дома или деревьев на огород падала меньше всего.
• При высоком уровне вод стараемся под огород отвести самые высокие участи или сделать по периметру канавы для отвода воды.
• Устраиваем высокие или приподнятые грядки.

Это общие принципы и правила. Смотрите сами, что вам из этого подходит, а что нет.

Насчет высоких грядок стоит сказать, что они требуют больше времени и средств на устройство. Но они себя оправдывают:

1. Во-первых, они раньше прогреваются.
2. Во-вторых, почвенные воды и растворенные в них вещества оказывают на растения минимальное влияние.
3. В третьих, огородный сезон можно продлить, так как легко сделать что-то типа теплицы, сделав дуги, на которые натянуть укрывной материал. Это же позволит уберечь урожай от внезапных заморозков.

Огород на юге

Для южных регионов планировка огорода подчиняется другим принципам. Надо уберечь растения от палящего солнца и обеспечить нормальный полив.

Вот что можно сделать:

• Под прямым солнцем высаживаем растения, которые хорошо переносят жару. Это сладкий перец, баклажаны, помидоры.
• Растения с более нежной листвой садим в полутени или чередуя с высокостоящими культурами, которые будут их затенять. Например, огурцы можно чередовать с кукурузой. Два-три ряда огурцов, один кукурузы. И по краям посадки тоже кукуруза.
• Полив более эффективен и экономен капельный.

Высокие грядки на юге тоже применимы, но действительно высокие и со светлыми стенками (побеленными). Резоны тут другие:

1. В южных регионах с темной почвой земля нагревается так, что ходить босиком невозможно — ощущения как на сковороде. С высокими грядками приподнимаете растения над раскаленным грунтом.
2. Ограниченный объем почвы проще пролить.
3. Кроме того, можно также поставить дуги и натянуть укрывной материал или затеняющую сетку, чтобы защитить от палящего солнца.

Сезонность и план посадок

Планируйте круглогодичное производство за счет последовательных посадок:

• Весна. Высаживайте холодостойкие культуры ранней, а теплолюбивые – поздней весной. Используйте холодную раму или морозостойкую ткань, чтобы начать раньше в этом сезоне.
• Лето. Урожаи холодного сезона будут всходить по мере того, как дни удлиняются, а температура повышается. Используйте затеняющую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посаженные поздней весной теплолюбивые культуры будут расти до первых осенних заморозков. В конце лета сажайте холодостойкие культуры на осень.
• Осень. Культуры холодного сезона, посаженные в конце лета, будут продолжать расти при температурах от умеренных до отрицательных.
• Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную раму или ткань для защиты от холода, чтобы продлить сезон.

Планирование посадок

Планировать, когда сажать и когда собирать урожай, можно несколькими эффективными способами:

1. Запись в календаре дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая — это метод, используемый многими садоводами и фермерами.
2. Другой метод — нарисовать схему сада и записать на ней предполагаемые даты посадки и сбора урожая. Использование этого метода планирования позволяет максимально использовать потенциал небольшого пространства.

Знание того, когда будет собран урожай, помогает спланировать, когда сажать другую культуру в этом месте.

Преимущества планирования садово-огородных мероприятий:

• Наличие плана сада облегчает принятие решения о том, какие семена или саженцы купить, сколько и когда они понадобятся. Ведение садового журнала с предыдущими планами сада — хороший способ записать, что сработало, а что нет.
• Частью планирования сада является рассмотрение того, что сработало в прошлом, а что нет, чтобы в будущем можно было избежать прошлых ошибок.
• В садовом журнале следует записывать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, применяемые удобрения и пестициды, полученные осадки и их количество и даты сбора урожая.

Способы выращивания овощей

1. Первый и самый простой способ выращивания в саду — это грядки в земле. Вскопайте почву и посадите семя или рассаду, вот и все.

2. Второе — это контейнерный сад, что в основном означает выращивание в горшке. Это отличный способ выращивать небольшое количество овощей, потому что он не требует большого пространства земли и большого количества почвы.

Недостатком контейнерного садоводства является то, что вам нужно подготовить контейнеры разных размеров, потому что каждое растение имеет разный размер или глубину, необходимую для соответствия их корневой системе. Кроме того, не все растения можно выращивать в контейнере, и если вы решите выращивать много растений, использование контейнеров потребует больше места.

3. Третье —  приподнятые грядки. Обычно это прямоугольные деревянные контейнеры, которые возвышаются над уровнем земли. Этот метод имеет преимущества и недостатки как в грунте, так и в контейнерах. Приподнятая грядка — лучший вариант, чем контейнеры, если вы хотите выращивать разнообразные овощи. А поскольку они выше уровня земли, приподнятые грядки более удобны для вашей спины.

Для новичков и людей, которым просто интересно заниматься садоводством, грядка в земле — самый простой вариант, если у вас есть место. Но вы все равно должны проверить каждый тип грядки и решить, какой из них лучше для вас.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Как разбить огород за 9 простых шагов

К

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и ​​​​журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 17.09.22

Рассмотрено

Кэтлин Миллер

Рассмотрено Кэтлин Миллер

Кэтлин Миллер — уважаемый мастер-садовник и садовод, которая делится своими знаниями об устойчивом образе жизни, органическом садоводстве, сельском хозяйстве и ландшафтном дизайне. Она основала Gaia’s Farm and Gardens, действующую устойчивую ферму пермакультуры, и пишет для Gaia Grows, колонки в местной газете. У нее более 30 лет опыта в садоводстве и устойчивом сельском хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Факт проверен

Эмили Эстеп

Факт проверен Эмили Эстеп

Эмили Эстеп — биолог растений и журналист, которая работала в различных онлайн-новостях и СМИ, писала и редактировала темы, включая науку об окружающей среде и комнатные растения.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Зоя Костина / Getty Images

Если вы никогда раньше не выращивали овощи в саду, вас ждет многоуровневое удовольствие. Выращивание вкусных овощей и предотвращение проблем требует некоторых знаний и усилий, но следующие уроки помогут вам быстро приступить к работе.

Всему остальному вы научитесь по ходу дела, ведь это настоящее удовольствие от садоводства: преодоление неожиданных препятствий и завершение сезона обильным урожаем. Вы буквально можете вкушать плоды своего труда!

Вот 9 простых шагов к выращиванию собственных овощей.

• 01 от 09

  Дэн Бигелоу / Банк изображений / Getty Images

  Вы хотите, чтобы ваши овощи были счастливыми, так как стрессовые растения не дадут вам бушелей вкусных овощей. Большинство овощей растут в одинаковых условиях, поэтому сделать их счастливыми несложно, особенно если у вас есть место с полным солнцем.

  Также важно, чтобы ваш огород находился в удобном месте; в противном случае им можно пренебречь.

  Кроме того, место должно быть достаточно ровным и иметь неуплотненную или слишком каменистую почву. Не волнуйтесь, если почва не идеально темная и не богата питательными веществами — вы всегда можете добавить почвенные удобрения, чтобы сделать ее здоровой для выращивания овощей.

• 02 от 09

  Билл Оксфорд / Getty Images

  Это забавная часть планирования огорода. Это также обманчиво сложно, потому что наши глаза намного больше, чем наши сады. Все звучит так сочно, что очень заманчиво попытаться втиснуть больше, чем следует.

  Когда типы овощей, такие как помидоры, встречаются в большом разнообразии, проведите небольшое исследование, чтобы определить лучший вариант для вашего садового плана. Например, если вы хотите собирать урожай понемногу, помидоры черри — лучший вариант, чем крупные реликвии или сорта бифштекса.

• 03 от 09

  Анник Маруси / Getty Images

  Здесь есть некоторые практические соображения. Многие садоводы выращивают все свои растения из семян, потому что семена бывают более разнообразными, чем саженцы.

  Но даже если идея провести зиму, балуя крошечные растения в подвале, вам неприятна, все же есть овощи, которые лучше всего растут, если их посадить из семян. Не паникуйте. Их можно сразу посеять в вашем саду.

• 04 от 09

   

  Дж. Пол Мур / Getty Images

  Эстетика отходит на второй план в огородах. Ваша первая забота должна заключаться в том, чтобы поместить овощи в оптимальные условия для их выращивания. Вам также необходимо предусмотреть место для дорожек и место для работы. Но это не значит, что он не может выглядеть великолепно.

  Изучите советы по планировке своего огорода и просмотрите фотографии огорода для вдохновения.

• 05 от 09

  Мааригард / Getty Images

  Обычно вы не сажаете свой огород сразу. Некоторые овощи исчезнут, когда потеплеет, а другие можно будет выставить на открытое пространство. Другие овощи производят только в течение ограниченного времени, и их можно сеять в шахматном порядке, чтобы увеличить урожай.

  Есть несколько простых способов максимально использовать даже небольшое пространство для огорода, например, выбрать небольшие или карликовые сорта растений, выращивать вьющиеся растения, которые можно приучать вверх, и смешивать солнцелюбивые и теневыносливые растения, чтобы первые обеспечивали тень для последнего.

• 06 от 09

  Клаус Ведфельт / Getty Images

  Практически любой овощ можно выращивать в контейнерах. Контейнерное огородничество имеет определенные преимущества. Во-первых, вы можете контролировать почву и дренаж. Гораздо легче иметь отличную почву, когда вы насыпаете ее в горшок и не ломаете себе спину, возделывая поправки.

  Вы можете разместить свои контейнеры там, где они будут получать больше всего солнечного света, или даже перемещать их, чтобы следовать за солнцем. А если овощи приподнять над землей на несколько футов, вредителям будет труднее добраться до них.

  Конечно, им потребуется больше воды, чем растениям в грунте, а некоторым крупным овощам будет не так уж и тесно в горшке.

• 07 от 09

  Дугал Уотерс / Getty Images

  Теперь мы готовы заняться более практическими вопросами. Огород требует регулярного ухода. Овощи не будут ждать, пока вам будет удобно их полить, поставить на кол или собрать урожай.

  Некоторые задачи, такие как подвешивание и мульчирование, можно выполнять в начале сезона. Другие, такие как полив и прополка, будут продолжаться.

  Вы также должны заранее решить, хотите ли вы заниматься органическим садоводством, потому что это может потребовать улучшения почвы, которое следует сделать перед посадкой.

• 08 от 09

  ВУАЗЕН/ФАНИ/Getty Images

  Вы знали, что это произойдет. Борьба с вредителями – важная часть ухода за овощами. В крайнем случае можно начать распылять всевозможные отвары на еду.

  Хитрость заключается в том, чтобы оставаться в курсе ситуации и предпринимать соответствующие шаги, когда это необходимо. Это то, что называется интегрированной борьбой с вредителями или IPM.

• 09 от 09

  ГМВозд / Getty Images

  Окончательно. Чтобы насладиться лучшими овощами, вам нужно знать, когда их собирать в самый разгар. Некоторые овощи говорят вам, как мускусная дыня соскальзывает с лозы. Другим требуется немного утонченности.

  Можно вырастить только то, что вы собираетесь съесть в свежем виде или раздать, но так случается редко. Кроме того, есть немного зимних угощений, столь же приятных, как пирог из замороженной черники или банка измельченных помидоров.

  Если вы выращиваете травы, полезно знать, как заморозить или высушить их, чтобы наслаждаться их вкусом в межсезонье.

Планирование планировки огорода | Bonnie Plants

Есть ли что-нибудь более приятное и вкусное, чем выращивание собственной еды? От первых нежных кончиков спаржи весной до вкусного запаха летних домашних помидоров сад, наполненный красивыми, продуктивными растениями, дает потрясающее чувство выполненного долга и потрясающие свежие блюда.

Есть ли что-нибудь более сытное и вкусное, чем выращивание собственной еды? От первых нежных кончиков спаржи весной до вкусного запаха летних помидоров, выращенных в домашних условиях, сад, наполненный красивыми продуктивными растениями, обеспечивает потрясающее чувство выполненного долга и потрясающие свежие блюда. Однако для того, чтобы вырастить такой удивительный урожай, важно определить наилучшую планировку огорода для вашего участка и растений, которые вы хотите выращивать. Вот как это сделать.

1. Выберите свой участок

Для начала оцените потенциальную площадь для выращивания. Рассмотрим эти элементы:

Где вы получаете больше всего солнца? Многим овощам требуется от 6 до 8 часов солнечного света в день. Обратите внимание, что южная, восточная и западная стороны вашего дома будут получать больше солнца, чем северная.

Рядом с домом есть место? Если вы посадите свой огород рядом с подъездом, вы будете часто проходить мимо него. Таким образом, вы с большей вероятностью заметите, когда потребуется полив или когда появятся вредители

Вокруг уже много растительности? При большом количестве кустарников или деревьев они будут конкурировать с вашим садом не только за питательные вещества и влагу в почве, но и за солнечный свет. Обязательно держитесь подальше от деревьев грецкого ореха, которые выделяют токсин, вредный для овощных растений.

Как далеко вода? Убедитесь, что пространство, которое вы выбираете для своего огорода, обеспечивает легкий доступ к источнику воды. Сделайте это, и вам не придется таскать шланг или тяжелую лейку по всему двору.

Сколько места вам нужно? Несмотря на то, что иметь огромный сад может показаться отличной идеей, он также может быть ошеломляющим, если вы новичок в саду. Лучше начать с малого, с нескольких приподнятых грядок или контейнеров, а затем каждый год добавлять их в свой план огорода.

2. Составьте список того, что вам нравится

Вы мастер кулинарии и надеетесь вырастить целую радугу помидоров семейной реликвии для вкусных блюд? Вы обожаете брюссельскую капусту, но презираете листовую капусту? Прежде чем покупать какие-либо растения, составьте список овощей, которые вам нравятся, а затем выделите место в планировке огорода для их выращивания.

Не забудьте поставить компактные шпалеры для поддержки плетущихся овощей, таких как огурцы и горох, а если многолетние растения, такие как спаржа и клубника, занимают первое место в списке ваших любимых продуктов, рассмотрите возможность создания постоянного участка для их выращивания.

3. Разметьте свой сад на бумаге

Хотя это может вызвать у вас неприятные воспоминания об уроках геометрии, миллиметровая бумага действительно является вашим другом при создании макета огорода. Нанеся свой сад на бумагу до того, как вы поднимете лопату, вы сэкономите время и избежите возможных ошибок.

Сначала сфотографируйте свой сад и измерьте его примерный размер. Используя соотношение 1 фут = 1 ящик на миллиметровой бумаге, нарисуйте кровати и контейнеры, которые вы планируете использовать, оставляя между ними достаточно места, чтобы толкать тачку. Ограничьте ширину каждой овощной грядки до 3-4 футов, чтобы вы могли дотягиваться до грядки, чтобы сажать, пропалывать или собирать урожай, не наступая на почву и не уплотняя ее.

Посадите красивые глазированные горшки на солнечной веранде, чтобы создать декоративный и вкусный сад.

4. Добавьте свои растения

Теперь добавьте названия растений, которые вы хотите выращивать, в планировщик огорода, убедившись, что между ними оставлено достаточно места. (Чтобы узнать, сколько места требуется каждому растению, поищите свои любимые сорта здесь.) Скученные растения должны конкурировать за питательные вещества, солнечный свет и воду, поэтому они не могут вырасти такими большими и сильными, как в противном случае.

Как правило, высокие овощи сажайте ближе к задней части грядки, средние – посередине, а растения меньшего размера – впереди или в качестве бордюра. Рассмотрите возможность добавления растений-опылителей, чтобы привлечь полезных насекомых, которые не только помогут вам получить лучший урожай, но и будут охотиться на садовых вредителей.

Кроме того, если это ваш не первый сад, подумайте о том, где вы посадили овощи в прошлом году, а затем обязательно меняйте их на разные грядки в следующем сезоне, чтобы предотвратить болезни и избежать жадных до растений вредителей, которые зимуют в земля. (Узнайте больше о севообороте здесь.)

Чтобы увеличить шансы на получение большого урожая, добавьте Miracle-Gro® Garden Soil for Vegetables & Herbs в свои грядки, используйте Miracle-Gro® Potting Mix в контейнерах и Регулярно подкармливайте свои растения подкормкой для томатов, фруктов и овощей Miracle-Gro® Shake ‘n Feed®, чтобы вы знали, что они получают все необходимые им питательные вещества.