| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
ДоговорнаяЛунный календарь | Работы в огороде, мероприятия по уходу за овощными культурами, сбор капусты, засолка и квашение |
| с 01 ноября 2021 00:00 (пн) по 02 ноября 2021 02:11 (вт) убывающая Луна в знаке Девы | Уборка поздних сортов капусты на длительное хранение, переработка помидоров, физалиса и перца. Глубокая перекопка почвы без разбивания комьев земли, для вымораживания сорняков и зимующих в почве вредителей. Неблагоприятные дни для засолки и квашения капусты. . (У нас на сайте бережно сохраняется многолетний блог Дача и сад, — вход только из лунного календаря). |
| с 02 ноября 2021 02:11 (вт) по 04 ноября 2021 03:52 (чт) убывающая Луна в знаке Весов | Неблагоприятное время для поливов комнатных растений и выгоночной зелени. Можно сажать корнеплоды для зимней выгонки зелени. |
| с 04 ноября 2021 03:52 (чт) по 04 ноября 2021 06:34 (чт) убывающая Луна в знаке Скорпиона | Короткий интервал, приходящийся на светлое время суток только в восточных регионах России: Полив и подкормка жидкими органическими удобрениями комнатных растений и выгоночной зелени, рыхление почвы в горшках. Обработка растений, выращиваемых в комнатных условиях, от вредителей. Оптимальное (благоприятное) время для засолки капусты, консервирования фруктов и овощей, приготовления компотов, соков и вин, переработки и консервирования хранящихся плодов тыквы. («Коли на Казанскую небо затянет дождем, то и зима следом за ним пойдет») |
| с 04 ноября 2021 06:34 (чт) по 06 ноября 2021 09:52 (сб) НОВОЛУНИЕ | Не рекомендуется проводить какие-либо работы с растениями. Неблагоприятные дни для засолки и квашения капусты. 05 ноября 2021 00:15 мск — начало лунного месяца, знаки зодиака — до 06 ноября 2021 03:52 Луна в знаке Скорпиона, затем в знаке Стрельца. Начало фазы новолуния 04 ноября 2021 05:20 мск ± 5 мин (Солнце освещает менее 1% видимой поверхности Луны), конец фазы полнолуния 05 ноября 2021 20:00 мск ± 5 мин (Солнце освещает более 1% видимой площади Луны, согласно селенометрической модели формы Луны). |
| с 06 ноября 2021 09:52 (сб) по 08 ноября 2021 04:03 (пн) растущая Луна в знаке Стрельца | В комнатных условиях возможна посадка лука и чеснока, дернинок многолетних луков, зеленных культур на выгонку. Комнатные растения в эти дни лучше не беспокоить. Благоприятное время для квашения капусты. Благоприятное время для замораживания овощей. Укрытие слабозимостойких многолетних культур на зиму.  Если выпал снег: Работы по снегозадержанию на земляничной плантации. |
| с 08 ноября 2021 04:03 (пн) по 10 ноября 2021 06:03 (ср) растущая Луна в знаке Козерога | Посадка в комнатных условиях лука и чеснока на зелень, зеленных культур (кресс-салата, листовой горчицы). Посадка для выгонки дернинок многолетних луков. Благоприятные дни для засолки и квашения капусты 8 ноября (26.10 ст. стиль)- Дмитрий Солунский. |
| с 10 ноября 2021 06:03 (ср) по 12 ноября 2021 10:53 (пт) растущая Луна в знаке Водолея | Неблагоприятные дни по лунному календарю для поливов и подкормок комнатных растений и выгоночной зелени. Приобретение семян, средств защиты растений, стимуляторов, удобрений и необходимых компонентов для формирования рассадного грунта. 12 ноября (30.10 ст. стиль) — Зиновий и Зиновия, Синичкин день. |
| с 12 ноября 2021 10:53 (пт) по 14 ноября 2021 18:48 (вс) растущая Луна в знаке Рыб | Категорически запрещено проведение обрезки комнатных растений. Возможен посев комнатных растений из семян. Полив и подкормка комнатных цветов и выгоночной зелени. (с 11 по 14 ноября — по русским народным приметам, связаным с фазой Луны, самые благоприятные дни месяца для засолок, но лучший результат даст засолка с 12 по 14 ноября. Луна в знаке Рыб тоже благоприятствует засолке) |
| с 14 ноября 2021 18:48 (вс) по 17 ноября 2021 05:17 (ср) растущая Луна в знаке Овна | Для растений, выращиваемых в комнатных условиях, благоприятен “сухой полив” — рыхление поверхностной корочки почвы, разрушающее капилляры, которые вытягивают влагу из глубины. |
| с 17 ноября 2021 05:17 (ср) по 18 ноября 2021 16:01 (чт) растущая Луна в знаке Тельца | Посадка в комнатных условиях лука и чеснока на зелень, семян зеленных культур (кресс-салата, листовой горчицы) для получения проростков. Выгонка на подоконнике лука-батуна, шнитт-лука, репчатого лука на перо. |
| с 18 ноября 2021 16:01 (чт) по 20 ноября 2021 16:34 (сб) ПОЛНОЛУНИЕ | Не рекомендуется проводить никаких работ с растениями. Неблагоприятные дни для засолки и квашения капусты. 19 ноября 2021 11:58 мск — астрономическое полнолуние (середина лунного месяца, знаки Зодиака: до 19 ноября 2021 17:32 Луна в знаке Тельца, затем в знаке Близнецов) Начало фазы полнолуния 18 ноября 2021 10:40 мск ± 5 мин (Солнце освещает более 99% видимой поверхности Луны), конец фазы полнолуния 20 ноября 2021 13:30 мск ± 5 мин (Солнце освещает уже менее 99% видимой площади Луны). |
| с 20 ноября 2021 16:34 (сб) по 22 ноября 2021 06:33 (пн) убывающая Луна в знаке Близнецов | Неблагоприятное время для поливов и подкормок комнатных растений и выгоночной зелени. Возможно внесение удобрений в твердой форме (не растворы). Рыхление почвы, обрезка и формирование растений. Борьба с вредителями комнатных растений в эти дни будет наиболее эффективной. Овощи и фрукты, подготовленные для засушки в эти дни, будут храниться долго. 21 ноября (08.11 ст. стиль) — Михаил Архангел. |
| с 22 ноября 2021 06:33 (пн) по 24 ноября 2021 18:58 (ср) убывающая Луна в знаке Рака | В комнатных условиях возможен посев любых семян для получения витаминных проростков. Хорошее время для жидких подкормок выгоночной зелени, а также для борьбы с вредителями комнатных растений.Благоприятные дни для засолки и квашения капусты 22 ноября (09.11 ст. стиль) — Матрона |
| с 24 ноября 2021 18:58 (ср) по 27 ноября 2021 05:11 (сб) убывающая Луна в знаке Льва | В эти дни зимой растения лучше не беспокоить. Если выпал снег, то работы по снегозадержанию. При необходимости борьба с вредителями комнатных растений. Возможно проведение «сухого полива». |
| с 27 ноября 2021 05:11 (сб) по 29 ноября 2021 11:55 (пн) убывающая Луна в знаке Девы | Если в Вашей местности уже ложится снег: Посев семян многолетников, нуждающихся в стратификации и прикапывание их под снег. Подготовка почвенных смесей под посадку выгоночной зелени. Приобретение удобрений, стимуляторов, семян.  Борьба с вредителями и болезнями корневой систем растений выращиваемых в комнатных условиях. Неблагоприятные дни для засолки и квашения капусты. 28 ноября (09.11 ст. стиль) — Гурьев день |
| с 29 ноября 2021 11:55 (пн) по 30 ноября 2021 23:59 (вт) убывающая Луна в знаке Весов | Неблагоприятное время для поливов и жидких подкормок комнатных цветов и выгоночной зелени. Приобретение семян, средств защиты растений, стимуляторов и удобрений, грунтов и садового инвентаря. Можно сажать корнеплоды петрушки, свеклы для выгонки зелени.
|
Работа над таблицей лунного календаря садовода-огородника на ноябрь 2021 года завершена 05.10.2021 | |
(Календарем можно пользоваться на всей территории России, учитывая разницу между московским и местным временем * )
Расчет проведен на основе селенометрической модели формы Луны.Соление помидоров на все вкусы
Реклама
Читать на украинском языке
Содержание- Бабушкин рецепт
- Со сладким перцем
- Зеленые помидоры
- Квашеные помидоры
- С морковью
- В целлофане
- Польза засоленных помидоров
Чтобы помидоры получились вкусными, красивыми, следует отбирать плоды твердые и одной степени зрелости.
Плодоножки оторвать, а испорченные сразу же отбраковать. Зеленые, бурые, красные томаты солят отдельно. Лучшими получаются бурые и розовые помидоры, так как красные при брожении часто лопаются. Желательно брать одинаковые по размеру плоды — так произойдет равномерное брожение и засоленные помидоры получатся хорошего качества. Лучше всего подходят помидоры-сливки —
они мясистые и у них толстая кожица. Поэтому они не так деформируются при засолке.
Рецепты солений хозяйки выбирают по собственному вкусу: острые, соленые, сладкие, с различными добавками. Тарой для помидоров служат банки, бочки, кастрюли, ведра (лучше эмалированные). Самые вкусные помидоры получаются в дубовых бочках, которые хранят в погребе.
Бабушкин рецепт- 1,5 кг красных помидоров
- 1 стручок красного перца
- 50 г укропа
- сельдерей,
- петрушка,
- эстрагон (можно и без него) — по 15-20 г
- 3 листочка черной смородины.
(На трехлитровую банку). - Для рассола:
- на 10 л воды 2,5-3 ст. ложки соли.
(На трехлитровую банку).На дно чистой банки положить 1/3 часть всей зелени, предварительно помытой, и плотно уложить помидоры, перекладывая пряностями. Залить рассолом. Банки, закрытые капроновыми крышками, поставить в помещение с температурой воздуха 15-20°С. Через 2 недели поверхность помидоров освободить от плесени и пены. В банки до горлышка долить свежий рассол. Банки поставить в холодильник или в прохладное помещение.
Со сладким перцем- 10 кг помидоров
- 30 г чеснока
- 150 г зелени укропа
- 250 г сладкого перца
- 1-2 стручка горького перца.
- Для рассола:
- 8 л воды
- 500 г соли.
Заранее надо сделать рассол, растворив соль в воде.
Дать ему отстояться, затем процедить через ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и порезать длинными ломтиками. Укроп помыть проточной водой.
В посуду сложить помидоры, перекладывая зеленью, чесноком, перцем. Залить рассолом. Оставить на 10-12 дней в теплом помещении. После этого удалить с поверхности помидоров пену и плесень, если она образуется. В емкость долить рассол, накрыть и поставить в погреб.
Зеленые помидоры- 10 кг зеленых помидоров
- 200 г зелени укропа
- 200 г сахара
- 100 г листьев черной смородины.
- Для рассола:
- 5 л воды
- 250 г соли.
Заранее приготовленный рассол отстоять и процедить. Зеленые помидоры при солении надо бланшировать. Небольшими партиями опускать их в кипящую воду и бланшировать в течение 1-2 минут (без термической обработки они будут очень жесткими).
Сразу их надо остудить под проточной водой.
Холодные помидоры плотно уложить в емкость, перекладывая зеленью. Насыпать сахар, залить рассолом. Оставить в теплом месте для брожения на неделю. Затем долить свежий рассол, плотно закрыть и убрать в холодное место.
Квашеные помидорыНаиболее удобно квасить помидоры в пятилитровой эмалированной кастрюле. Ее следует вымыть содой и обдать кипятком.
- 3 кг помидоров
- 2 л воды
- 150 г соли
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 острый перец
- 1 пучок укропа
- хрен,
- листья вишни,
- смородины.
Часть листа, зелени и чеснока положить на дно кастрюли. Выложить помидоры: крупные — на низ, мелкие — сверху. Накрыть слоем зелени. Сверху придавить большой тарелкой.
Когда вода закипит, всыпать туда соль и помешивать до ее растворения. Дать рассолу остыть. Затем залить помидоры поверх тарелки. Накрыть кастрюлю крышкой и поместить в темное место с комнатной температурой. Через 2-4 месяца помидоры будут готовы к употреблению.
С морковьюТакая закуска имеет отличный вкус и очень удачное сочетание: морковь замечательно дополняет помидоры.
- 10 кг помидоров
- 1 кг моркови
- 4 стручка горького перца
- 3 головки чеснока
- 500 г соли
- 10 л воды
- укроп,
- лавровый лист.
В этом рецепте плодоножки от помидоров не отрывают. Раскладывают их в банки, переслаивая тертой морковью, укропом, порезанными зубчиками чеснока, перцем, лавровым листом. Для рассола соль развести в 10 л воды.
Помидоры в банках залить рассолом, закрыть капроновыми крышками и оставить в холодном месте. Проверять готовность можно уже через 12 дней.
Это быстро, вкусно и с минимальным количеством ингредиентов. Такая засолка называется холодной и готовится без рассола: 1 кг красных помидоров положить в целлофановый пакет, засыпать 1 ч. ложкой сахара и 1 ст. ложкой соли. Специи (чеснок, перец, укроп, хрен) добавляют по вкусу. Целлофановый пакет завязать, хорошо потрясти, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались, и поместить еще в один пакет. Оставить в теплом месте. Через 2-3 дня помидоры готовы. За это время они выделят небольшое количество сока.
Польза засоленных помидоровБактерии, которые образуются в момент брожения, становятся кисломолочными, поэтому улучшают работу желудка. Такие помидоры полезны для иммунитета. Еще они снижают уровень сахара в крови, ускоряют обмен веществ, укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу.
В квашеных помидорах сохраняется основное количество витаминов, антиоксидантов.
Засоленные помидоры содержат фосфор, калий, натрий, йод, магний, кальций, железо, цинк. Еще в составе такого помидора есть кверцетин, который является природным антибиотиком. Благодаря ему помидоры оказывают противовоспалительное действие.
Вита КОНОВАЛЕНКО.
Покупайте электронные версии наших изданийПодпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
Способы заготовки укропа | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД
Три способа заготовки укропа на зиму
День добрый, уважаемые читатели!
Укроп – чрезвычайно полезная пряная трава с характерным ароматом, придающим блюду неповторимый вкус русской кухни. Нежные веточки укропа добавляют в щи, супы, окрошку, мясные блюда, пирожки с картофелем, в овощные заготовки на зиму.
Рассмотрим основные способы заготовки укропа на зимний период.
Наибольшей ценностью обладает растение в период роста, т.е. в первые две декады июня. Затем укроп резко вытягивается, его стебель грубеет, а на его вершине появляется множество цветков, собранных в небольшие пахучие зонтики. Эти зонтики тоже пригодны для употребления в кулинарии, но используются они, в основном, в рецептах консервирования огурцов, помидоров, овощных закусок.
Как сохранить нежную зелень укропа до следующего урожая
Укроп на зиму заготавливают несколькими способами:
• замораживание
• сушка
• соление
Замораживание укропа
Данный способ заготовки растения можно смело считать самым простым, быстрым и оптимальным для сохранения цвета зелени и ее аромата. Укроп тщательно промывают в нескольких водах, ополаскивают проточной водой, помещают в большую емкость (можно использовать таз, противень, поднос) и дают время жидкости стечь. Траву раскладывают на чистом полотенце тонким слоем, освободив ее при этом от крупных стеблей.
Ждут час-полтора, пока укроп подсохнет. За это время можно перевернуть его пару раз для лучшей просушки. Далее укроп раскладывают по пакетам, выдавливают воздух и помещают пакеты с пряностью в морозильную камеру. По желанию укроп предварительно можно порезать.
Сушка укропа
Основное преимущество укропа, заготовленного данным способам, это отсутствие потребности в холоде при хранении. Растение перед сушкой подготавливают по описанной выше схеме, нарезают на небольшие сегменты и высушивают в хорошо проветриваемом затененном помещении.
Соление укропа
К хранению укропа при помощи соли наиболее часто прибегали наши мамы и бабушки во времена, когда морозильная камера нуждалась в регулярном размораживании. При возможностях современных холодильников и морозильников необходимость в засолке укропа отпала. Между тем, и сегодня находятся приверженцы данного способа заготовки укропа на зиму. Солят растение так: укроп подготавливают (промывают, подсушивают, измельчают), пересыпают солью из расчета 1-1,5 стакана на килограмм зелени.
Утрамбовывают укроп в сухие банки. Как только укроп даст сок, банки закрывают капроновыми крышками. Для хранения соленого укропа используют прохладные места: погреб, холодильник, подвал.
Внимание: количество соли, содержащееся в укропе, заготовленном по описанному способу, необходимо в дальнейшем учитывать при приготовлении блюда, иначе оно окажется пересоленным.
Буду рад, если в комментариях вы опишите другие способы заготовки укропа на зиму. До встречи, друзья!
ogorod.ru | для сада и огорода
Новости: АКЦИЯ на ТЕПЛИЦЫ !!! и Сотовый поликарбонат !!!
Наш ассортимент пополнился новым товаром и предложениями.
Кованные элементы
Гибка доборных элементов
Гибка профильной трубы
СКАМЕЙКИ и ИНТЕРЬЕР для дома
Бочки металл.пластик .кубовые
Теплицы и парники из поликарбоната сделают Вашу жизнь лучше и позволят насладиться полезными продуктами, выращенными на собственном участке в условиях северной, какой является Ленинградская область, природы.
С помощью теплиц или парников садовод-огородник сможет создать благоприятный микроклимат для выращивания многих садовых и огородних культур. На Вашем столе в любое время года будут помидоры, огурцы, морковь, свекла, капуста, перец, тыква, сельдерей, зелень, яблоки, груши, персики, цитрусовые и многое другое.
Овощи и фрукты каждый день, консервация на зимний период, десерты, соления, пюре и лечо для праздничного стола – все это Вам подарят теплицы из поликарбоната.
Наши теплицы имеют продуманный дружественный для человека эргономичный дизайн, который не только будет радовать Вас своим внешним видом, но и станет надежным средством для эксплуатации. Конструкция теплицы легко собирается и разбирается. Такая теплица довольно высокопроизводительна, Вы сможете ее просто установить, легко эксплуатировать и самостоятельно обслуживать.
Каркас теплицы представляет собой стальную профильную трубу. В качестве покрытия используется долговечный и прочный поликарбонат, изготовленный согласно современных технологий.
Для теплицы из поликарбоната не обязательно делать фундамент. Такая теплица устанавливается непосредственно на грунт.
Комплектация теплицы из поликарбоната содержит все нужные для крепления детали, с помощью которых Вы сможете выполнить действия по установке согласно прилагаемой инструкции поэтапной сборки со схемами и иллюстрациями. Если теплицы и парники поставляются с покрытием, изготовленным из сотового поликарбоната, в комплектации будут присутствовать листы сотового поликарбоната толщины 4мм с габаритами 2,1х12м или 2,1х6м в рулонах диаметром 0,8-1,2м, что зависит от метража. Доставить комплект для установки теплицы на приусадебный участок, дачу или огород можно с помощью прицепа легкового автомобиля или автомобиля типа Газель. Собрать теплицу на участке можно вдвоем за три часа, причем инструмент потребуется минимальный. После установки и наладки теплицы Вы сможете выращивать и собирать овощи и фрукты и делать полезные соки, фреши, консервацию, так необходимые в зимой, когда человек особенно нуждается в полезных веществах и витаминах.
Каждый знает насколько хороши свежесобранные овощи и фрукты из теплицы и насколько полезны свежеприготовленные из них продукты, которые не сравнимы с аналогами из супермаркета, которые зачастую содержат значительное количество консервантов.
Купить теплицы с сотовым поликарбонатом для установки на приусадебных участках таких городов как Кингисепп, Ивангород, Сланцы, Волосово и их районы Вы можете в нашем магазине. Для транспортировки теплицы Вы можете заказать наш автомобиль Газель, который доставит всю необходимую комплектацию по Вашему адресу.
Наша «Газель» доставит заказанный товар. А так же поможет с грузоперевозками.
Гороскоп на 2022 год — топ-5 знаков счастливчиков — Главред
Гороскоп на 2022 год — топ-5 счастливчиков / depositphotos.com/Год Черного Водяного Тигра будет насыщенным и полным событиями для многих представителей зодиакального круга. Но только пять счастливчиков могут рассчитывать на расположение большой полосатой кошки и щедрые подарки судьбы.
Финансовый гороскоп на 2022 год расскажет, кому придется упорным трудом прокладывать дорожку к материальной стабильности, а кому деньги будут просто плыть в руки.
Астрологи назвали пять везунчиков зодиакального круга, которым в 2022 году будет грех жаловаться на неурядицы. Они точно смогут поймать удачу за хвост!
Телец
Упорные и трудолюбивые Тельцы не знают препятствий на пути к задуманному и приложат все усилия для воплощения своих замыслов в жизнь. В этом году представители земного знака могут рассчитывать на успех в любых начинаниях и благосклонность судьбы. Ваши старания будут отмечены, и это отразится на финансовой сфере в лучшую сторону. Вы сможете добиться большого успеха.
Читайте такжеНеобыкновенное везение и большой успех до конца января: кто из знаков в списке счастливчиков
Близнецы
Год Тигра приготовил для Близнецов приятные сюрпризы. Все ваши планы будут с легкостью воплощаться в реальность, а мечты – сбываться. В фокусе внимания в 2022 году – карьера и профессиональные достижения.
Повезет и тем Близнецам, которые занимаются бизнесом. Финансовое положение порадует стабильностью. Появится возможность совершить крупные покупки или отправиться в путешествие.
Читайте такжеГороскоп на завтра, 22 января 2022: Девам – разочарование, Весам – время перемен, Рыбам – недруги
Лев
В этом году Львы не намеренны сидеть сложа руки и наблюдать, как успех ускользает из-под носа. Представители огненного знака приложат максимум усилий, чтобы достичь желаемого. И грамотно будут использовать каждый шанс и подвернувшиеся возможности. Львов ждет активный и динамичный год, в котором не будет место лени и скуке. И достижения будут прямо зависеть от количества усилий.
Весы
Воздушные Весы в этом году смогут познать счастье в любви. Везение в делах любовных и в других важных сферах жизни не покинет вас. Вы сможете добиться значительных профессиональных успехов, которые скажутся на финансовом благополучии. Изменения в жизни в год Тигра будут счастливыми для Весов.
Читайте такжеСовет да любовь: названы лучшие пары по знаку зодиака
Скорпион
Год Черного Водяного Тигра открывает перед Скорпионами невероятные возможности и перспективы. Вы сможете совершить головокружительный карьерный взлет и достичь всех задуманных вершин. В этом году ваше финансовое положение значительно улучшится и позволит отправиться в путешествие. Представители стихии воды будут счастливы и в любви. Не исключена встреча с человеком, который сыграет важную роль в жизни.
Читайте также:
Солеустойчивое овощеводство — расширение UF/IFAS округа Пинеллас
Тереза Бадурек , агент городского садоводства, расширение UF/IFAS
Вы живете в прибрежной зоне, где соленая вода для орошения является проблемой? Некоторые садоводы на побережье, а также некоторые садоводы, живущие во внутренних районах, должны быть обеспокоены уровнем соли в колодезной воде.
Вода с содержанием соли выше 1000 частей на миллион убьет многие растения, в том числе бобовые, огурцы, салат и помидоры.Если ваш колодец соленый, рекомендуется использовать свежую воду из другого источника, например, из водопровода вашего города, для дополнительного орошения. Для получения дополнительной информации о том, насколько хорошо вода может стать соленой, прочитайте раздел «Попадание соленой воды» в Водные ресурсы Флориды .
Что делать, если вы не уверены, соленая ли вода в вашем колодце? Что ж, мы можем проверить это для вас в офисе UF/IFAS округа Пинеллас по адресу 12520 Ulmerton Rd., Largo, FL 33774. Анализы воды стоят 10 долларов каждый (только наличными или чеком) и могут быть выполнены в понедельник.-пт. с 8:00 до 17:00, кроме государственных праздников. Принесите примерно чашку вашей колодезной воды в любой чистой емкости. Тестирование быстрое и будет сделано, пока вы ждете. Результаты даны в частях на миллион (ppm). Мы можем проверить только растворенную соль в пробе воды, никаких других загрязнителей.
Для любых других тестов качества воды обращайтесь в окружной отдел здравоохранения.
Еще одно разумное решение для садоводов — выращивание солеустойчивых овощей. Это верно — некоторые овощные культуры лучше переносят соль, чем другие.Точное количество частей на миллион, которое может обрабатывать каждое растение, еще не выяснено, но для большинства это слишком много. Вот удобный список от исследователей из Университета Флориды (предполагается, что максимальная допустимая концентрация составляет около 1000 частей на миллион):
Высокая солеустойчивость
Свекла, фото: Purdue- Свекла
- Болгарский перец
- Брокколи
- Капуста
- Кале
- Мушмула
- Шпинат
- Помидоры
Средняя солеустойчивость
Морковь, фото: Национальная ассоциация молодых садоводов- Морковь
- Цветная капуста
- Салат
- Горох
- Картофель
- Сквош
- Сладкая кукуруза
Низкая солеустойчивость
Огурцы, фото: Purdue- Фасоль
- Сельдерей
- Огурцы
- Редис
Источник: http://gardeningsolutions.
ifas.ufl.edu/plants/edibles/vegetables/watering-the-vegetable-garden.html
Чем заняться в апреле на огороде : Продолжайте сажать теплолюбивые культуры, такие как фасоль, мускусная дыня и бамия. Хорошо замульчируйте, чтобы предотвратить рост сорняков, и обеспечьте водой, если погода была сухой.
Для получения дополнительной информации об огородничестве см. информационный бюллетень UF/IFAS Руководство по огородничеству во Флориде.
0Приморские овощи — Как вырастить огород у моря
Одной из самых больших проблем при выращивании прибрежного сада является уровень соли в почве.Большинство растений плохо переносят высокие уровни соли, которая действует на них так же, как соль на слизняка. Натрий вытягивает влагу из растения и может обжечь корни. Тем не менее, можно иметь пышный, продуктивный огород у моря, если вы выберете устойчивые сорта и улучшите свою почву большим количеством органических веществ.
Вы также должны защитить растения от соляного тумана с помощью колпака, укрытия между рядами или живой изгороди из устойчивых растений.
Приморские овощи растут так же хорошо, как и внутренние, при небольшом планировании и усилиях.
Высокий приморский огород
Одним из надежных способов выращивания овощей в прибрежных районах с высоким содержанием соли является создание приподнятой грядки. Приподнятые грядки прогреваются быстрее, чем почва на уровне земли, и их легко накрыть для защиты от солевых брызг. Заполните грядку покупной садовой землей с добавлением компоста. Сначала это будет низкое содержание соли, что обеспечит более благоприятную среду для молодых овощных растений.
Приморские овощи ничем не отличаются в уходе от выращиваемых в других местах.Расположите грядку на полном солнце и обеспечьте достаточное количество воды для выращивания фруктов и овощей. Следите за вредителями и держите грядку накрытой пленкой.
Выращивание овощей на прибрежных почвах
Если вы полны решимости сажать в существующую почву, вскопайте не менее 9 дюймов (23 см) и внесите компост. Это увеличивает дренаж и уровень питательных веществ.
Затем обильно полейте растение перед посадкой, чтобы помочь выщелочить любую захваченную соль глубже в землю. Обеспечьте свежей водой по крайней мере неделю перед посадкой молодых растений, чтобы соль просачивалась до уровня, при котором она не может повредить корни.
Также выбирайте растения, которые хорошо растут в вашей зоне. Чтобы дать вашим молодым растениям хорошие шансы на выживание, выбирайте сорта, отличающиеся некоторой солеустойчивостью. Кукуруза не будет хорошо работать там, где прибрежные брызги и ветры приносят соленый рассол. Многие овощи прохладного сезона, такие как крестоцветные и крестоцветные, великолепно растут в огороде у моря.
Солеустойчивые овощные растения
Растения, имеющие очень высокий уровень устойчивости и быстро растущие при хорошем уходе, включают:
К растениям со средней устойчивостью относятся следующие:
Поместите эти растения на улучшенные грядки, и вы сразу же получите богатый урожай.Избегайте таких растений, как редис, сельдерей и бобы.
Эти виды овощей не подходят для приморского огорода. Выбор растений, которые имеют высокую вероятность успеха, увеличит ваши шансы на красивый огород в условиях морского климата.
Воспользуйтесь преимуществами влажного воздуха и более низких температур, но мягкого климата большинства прибрежных зон. Это создает продолжительный сезон выращивания многих видов овощей.
Английская соль для посадки овощей | Справочники для дома
В дополнение к использованию в качестве ванночки для воспаленных, ноющих мышц или в качестве слабительного, соль Эпсома, встречающийся в природе минерал, также действует как удобрение.Хотя научных исследований, подтверждающих использование английской соли, не проводилось, многие садоводы используют здоровье своих растений как доказательство ее эффективности. Растения, которые больше всего выигрывают от английской соли, — это розы, помидоры и перец.
Преимущества английской соли
Английская соль — сульфат магния — содержит элементы, необходимые для роста растений: магний и сульфат.
В почве обычно много серы, отчасти из-за кислотных дождей и искусственных удобрений. Содержание магния в почве может быть низким из-за низкого pH, эрозии или истощения верхнего слоя почвы.В то время как некоторые растения прекрасно себя чувствуют без магния, у других проявляются симптомы дефицита, такие как плохой рост и скручивание листьев. Английская соль может помочь растениям, добавляя необходимый магний для укрепления клеточных стенок растений, помогая поглощать другие необходимые питательные вещества, фотосинтез и образование семян и плодов. Использование английской соли также является экономичным и естественным методом ухода за садом.
Соображения
Английская соль лучше всего работает в почвах, которые не страдают от чрезмерного дефицита магния, и наиболее эффективна в кислых почвах, где растения не могут легко поглощать магний.Прежде чем использовать английскую соль в своем саду, проведите тест почвы, чтобы определить уровень pH и определить, может ли английская соль помочь.
Розы и английская соль
Для роз используйте английскую соль, как только весной начинают раскрываться бутоны роз. Есть два метода, которые вы можете использовать для нанесения английской соли. Вы можете добавить 1/2 стакана английской соли в почву вокруг розового куста и хорошо полить или растворить 1/2 стакана английской соли в воде и использовать эту смесь для полива растения. Вы также можете сделать спрей для обработки листвы, используя 1 чайную ложку английской соли на 1 галлон воды.Выберите пасмурный день, потому что раствор может вызвать ожог листьев, если вы распылите его в солнечный день. Используйте эту смесь для постоянного ухода и помогите растению вырастить больше побегов и цветов.
Помидоры и перец
Помидоры и перец часто проявляют признаки дефицита магния, такие как пожелтение между жилками листа и снижение урожайности плодов. Вы должны использовать соль Эпсома на растениях перца и помидоров до того, как они проявят эти симптомы. Есть два способа применения английской соли.
Вы можете добавить 1 чайную ложку английской соли в лунку перед пересадкой или смешать 1 чайную ложку с 1 галлоном воды и использовать ее для полива рассады после посева. Для постоянного ухода используйте смесь воды и соли Эпсома для опрыскивания листвы, когда растения цветут, и снова, когда начинают формироваться плоды. Использование английской соли может помочь предотвратить вершинную гниль томатов.
Можно ли поливать растения соленой водой? | Главная Руководства
Автор: Морин Мэлоун Обновлено 9 января 2021 г.
Хотя есть океанические растения, которые растут в соленой воде, большинству садовых цветов и овощей серьезно пострадает от соли.Не используйте соленую воду для полива растений и избегайте других источников избыточной соли, которые могут нанести вред вашим растениям, включая слишком много удобрений и солей против обледенения, которые стекают с дороги или подъездной дорожки.
Наконечник
Не используйте соленую воду для полива газона или сада.
Воздействие соли на растения
Использование соленой воды для орошения вашего сада или ландшафта может привести к серьезному повреждению растений солью. Если соленая вода попадет на листву, она может получить ожог листьев, сообщает правительство Западной Австралии.
Есть гораздо более серьезные последствия засоленных вод в почве. Соленость может помешать растению поглощать необходимые питательные вещества и воду. Если уровень солей достаточно высок, почва может фактически вытягивать влагу из корней растения. Некоторые другие симптомы повреждения растений солью включают задержку роста, ожоги листьев и отмирание тканей на внешней стороне листьев. Поврежденные посевы будут давать меньший урожай.
Умягчители воды добавляют в воду минералы. Если вы используете смягченную воду, ваши растения в горшках могут быть повреждены солью, сообщает University of Maryland Extension.Помимо повреждения растений, вы можете увидеть соляные кольца вокруг горшка у линии почвы, а также вокруг дренажных отверстий горшка и дренажного блюдца.
Исправление засоленной почвы
Если вы непреднамеренно повредили свои растения из-за слишком большого количества соленой воды или если наводнение океана повредило ваши растения, есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы исправить почву и спасти свой сад. Первым шагом является оценка ущерба. Если есть незначительные повреждения, вы можете свести к минимуму ущерб, пропитав пораженную почву 1 дюймом воды три-четыре раза, советует Расширение Университета Мэриленда.Имейте в виду, что у растений может быть замедленный рост, и у вас может быть меньший урожай.
Возможно, лучше полностью удалить растения и исправить почву перед посадкой. Если солевой ущерб ограничен, вы можете полностью удалить и заменить почву на небольших грядках и горшечных растениях. Для больших площадей рассмотрите возможность проведения анализа почвы, чтобы определить степень ее засоления.
Если соленая вода образовалась в результате наводнения, обязательно удалите все мертвые организмы, сточные воды и другой мусор, советует Texas A&M AgriLife Extension.
Эти материалы могут распространять болезни в вашем ландшафте. Затем вымойте из почвы излишки растворимых солей, полив ее водой, советует Калифорнийский университет сельского хозяйства и природных ресурсов. Если тест почвы показывает избыток натрия в самой почве, исправьте это, добавив в почву гипс.
Солеустойчивые растения
Если вы живете в прибрежной зоне, где распространены соленая вода и соленый воздух, выбирайте солеустойчивые растения и овощи. Например, спаржа (Asparagus officinalis) обладает высокой солеустойчивостью, а кукуруза (Zea mays) и соя (Glycine max) имеют умеренную солеустойчивость, сообщает K-State Research and Extension.
Американская пляжная трава (Ammophila breviligulata), многолетняя трава, устойчивая к холодному сезону, в зонах 4–8 Министерства сельского хозяйства США, и паникум горький (Panicum amarum), многолетняя трава, устойчивая к теплому сезону, в зонах 2–9 Министерства сельского хозяйства США, очень солеустойчивость, сообщает Clemson University Cooperative Extension Service.
Есть также много солеустойчивых деревьев и кустарников, которые можно посадить в вашем ландшафте. Некоторые из них включают падуб американский (Ilex opaca), выносливый в зонах с 5 по 9 USDA; магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora), морозостойкая в зонах 7–9 USDA; и дьявольское дерево (Osmanthus americanus), выносливые в зонах 6–9 USDA.
Для вашей клумбы рассмотрите многолетники, такие как ландыш (Agapanthus africanus), выносливые в зонах 8–10 USDA, и примула вечерняя (Oenothera drummondii), выносливая в зонах 8b–11 USDA. садовые травы, рассмотрите розмарин (Salvia rosmarinus), который умеренно солеустойчив и вынослив в зонах 8–10 USDA. следующие 30 лет , чтобы накормить население мира, которое, как ожидается, достигнет 9 миллиардов человек .
Однако традиционное сельское хозяйство сталкивается с растущим дефицитом воды из-за изменения климата. Пресная вода — то, что мы все пьем, стираем и готовим — составляет всего 2 процента всей воды на Земле, и у нас даже нет доступа к большей ее части, потому что она заперта в ледниках.
Во многих районах, таких как регион к югу от Сахары и континента к югу от Индийского континента, воды очень мало или она сильно загрязнена.
Даже регионы, известные своей влажной погодой, такие как Великобритания, , сталкиваются с засухой из-за малого количества осадков и повышенного потребления воды. В мае в Великобритании выпало вдвое меньше осадков, чем обычно ожидается. По данным британского Центра экологии и гидрологии, прошедшая весна была четвертой самой сухой из когда-либо зарегистрированных и самой сухой весной во многих регионах Англии и Уэльса.
Вот почему ферма на западном побережье Шотландии использует для выращивания овощей Атлантический океан. Под руководством стартапа Seawater Solutions из Глазго они используют соленую воду вместо пресной для выращивания продуктов питания.
Выращивание морских овощей в соленой воде
«Мы берем эту землю, будь то деградированные сельскохозяйственные угодья или земли, пострадавшие от наводнения, а затем строим искусственную экосистему солончаков, где мы можем одновременно добывать пищу», — Яник Найберг, основатель Seawater.
Решения, сообщает Euronews Living.
«Мы будем качать эту территорию морской водой, иногда затапливать, а потом начнем выращивать соляные растения».
Эти культуры, называемые галофитами, растут в водах с высоким содержанием соли, таких как полупустыни и морские побережья. Галофиты можно употреблять в пищу или использовать в качестве сырья для косметики, биотоплива и корма для морских животных. Солончаки, на которых они растут, защищают побережье от наводнений и эрозии и поглощают в 30 раз больше углерода, чем тропические леса.
В качестве дополнительного преимущества Seawater Solutions считает, что фермеры, внедряющие свои искусственные экосистемы, могут продавать углеродные кредиты по цене более 2600 евро в год за каждый гектар .
Ферма Доухилл, расположенная в Эйршире, специализируется на выращивании таких видов, как самфир и морская астра, для употребления в пищу. Хотя эти необычные овощи остаются нишевым рынком, они больше не продают их просто торговцам рыбой или высококлассным ресторанам.
В британском супермаркете Tesco, который продает самфир в летние месяцы, спрос резко вырос на 80% в 2016 году после того, как растение было показано в нескольких популярных телевизионных кулинарных шоу .
По словам Найберга, это означает, что галофиты могут быть прибыльными в Британии, поскольку ферма Доухилл продает продукцию по цене 22-32 евро за килограмм при урожайности 20 тонн с гектара — в десять раз больше, чем они могли бы вырасти в открытом грунте.Его искусственные солончаки питаются от автономных возобновляемых систем, что делает его экономически жизнеспособным и экологически устойчивым.
Решение проблемы засоления почвы
В то время как проект в Шотландии является трудоемким и очень сезонным, в Нидерландах Фонд соляных ферм доказал, что «обычные» культуры, такие как картофель и капуста, могут выдерживать большее количество соли, чем обычно. . Его ферма Texel, расположенная в Северном море, выращивает сельскохозяйственные культуры, используя умеренно солоноватую воду, которая представляет собой смесь морской и пресной воды.
Фонд ищет решение проблемы засоления почв, глобального явления, вызванного изменением климата. Это происходит, когда морская вода затапливает землю или просачивается сквозь почву снизу, поэтому фермеры оказываются на бесплодных землях , где они не могут выращивать урожай, как раньше .
Фонд SalFar вместе со своими партнерами по проекту SalFar создал 16 полей в семи странах Северного моря для проверки солеустойчивости различных культур.Исследователи обнаружили, что некоторые сорта картофеля, капусты, помидоров, моркови, свеклы и клубники обладают высокой солеустойчивостью. Было также установлено, что солоноватая вода пригодна для полива овса, ячменя, лука и сахарной свеклы.
Ощущение последствий изменения климата
Прасат Ваверейн-Равикумар, координатор проекта в фонде, рассказал Euronews Living, однако, что убедить профессионалов в том, что солоноватая вода может использоваться для орошения, оказалось непростой задачей.
«Многие фермеры и даже ученые боятся применять в сельском хозяйстве любые засоленные среды, — говорит он.
Многие профессионалы не хотят, опасаясь испортить почву, хотя приложение адаптировано к каждой отдельной экосистеме.
Компания Seawater Solutions столкнулась с теми же трудностями. Несмотря на успех Dowhill Farm, было трудно вовлечь соседних фермеров и местные сообщества, а также привлечь и обучить новичков.
«Несмотря на то, что мы знаем, что это может сделать землю намного более прибыльной, люди также видят в этом риск, вы должны преодолеть это мышление», — добавляет Найберг.
На самом деле шотландские фермеры не так сильно пострадали от изменения климата, как их сверстники в других регионах мира, поэтому они, возможно, пока не видят в нем серьезной угрозы для своего существования. Точно так же Фонд Salt Farm Foundation отметил низкий уровень проникновения на рынок его солеустойчивых «обычных» культур, поскольку в Западной Европе по-прежнему выпадает несколько обильных дождей.
«Но прогнозируется, что такие годы, как 2018 год, когда была сильная засуха, в ближайшие десятилетия могут стать более частыми из-за изменения климата», — объясняет Ваверейн-Равикумар.
Поскольку изменение климата все больше влияет на Европу, необходимо будет принять больше решений, чтобы обеспечить лучшее будущее для сельскохозяйственного сектора. Хотя орошение морской водой может быть не единственным решением, модные галофиты, выращиваемые компанией Seawater Solutions, и стойкие солеустойчивые культуры, изученные фондом Salt Farm Foundation, показали, что иное отношение к воде может стать решением.
Ландшафт: влияние солей на растения и способы снижения вреда растений от применения озимой соли
Ежегодно в стране используется более 22 миллионов тонн дорожной соли.В штате Массачусетс Департамент транспорта (MassDOT) рекомендует одно или несколько применений соли из расчета 240 фунтов на милю полосы движения после каждого снегопада, чтобы обеспечить безопасность тех, кто пользуется дорогами.
Наиболее часто используемой солью для борьбы с обледенением дорог является хлорид натрия (каменная соль), поскольку он недорог, эффективен и легко доступен.
Несмотря на преимущества повышения безопасности на дорогах, улицах, тротуарах, подъездных дорожках и парковках, противогололедная соль может нанести ущерб ландшафтным растениям.Противообледенительные соли могут нанести вред и способствовать увяданию и гибели ландшафтных растений. Тем не менее, понимание воздействия солей на растения и стратегии управления внесением соли может помочь защитить растения или уменьшить повреждение растений из-за соли.
Солевое повреждение растений происходит, когда соль осаждается брызгами проезжающих автомобилей на стебли и почки лиственных древесных растений и на стебли, почки, листья и хвою вечнозеленых растений.Соленые брызги могут вызвать солевой ожог бутонов, листьев и мелких веточек. Солевой туман также может нанести ущерб, высушивая чешуйки почек, обнажая нежные ткани развивающихся листьев и цветов. Незащищенные развивающиеся листья и цветочные почки засыхают и часто погибают от холодного зимнего ветра.
Во многих случаях повреждение не проявляется до поздней зимы или весны. Побурение хвои или листьев, отмирание бутонов и отмирание ветвей на стороне растения, обращенной к дороге или тротуару, является распространенным признаком повреждения соляным туманом.Повреждение лиственных растений не наблюдается до возобновления роста весной.
На растения также воздействуют растворенные соли в сточных водах. Ионы натрия и хлора выделяются при растворении солей в воде. Растворенные ионы натрия и хлора в высоких концентрациях могут вытеснять другие минеральные питательные вещества в почве. Затем растения поглощают хлор и натрий вместо необходимых питательных веществ, таких как калий и фосфор, что приводит к их дефициту. Ионы хлора могут переноситься к листьям, где они мешают фотосинтезу и производству хлорофилла.Накопление хлоридов может достигать токсичных уровней, вызывая ожог и отмирание листьев.
Каменная соль также наносит ущерб, когда соленый снег вспахивают или сгребают на газоны и садовые клумбы.
Соли в почве могут поглощать воду. Это приводит к меньшему количеству воды, доступной для поглощения растениями, увеличению водного стресса и обезвоживанию корней. Это называется физиологической засухой, которая, если ее не исправить, может привести к снижению роста растений.
Замещение других минеральных питательных веществ ионами натрия также может повлиять на качество почвы.Уплотнение может увеличиваться, а дренаж и аэрация уменьшаться, что обычно приводит к замедлению роста растений. Повреждение от соли в почве может быть отсрочено, и симптомы у растений не проявляются до лета или даже спустя годы. Симптомы могут также проявляться в периоды жаркой и сухой погоды.
Степень повреждения может варьироваться в зависимости от типа растения, типа соли, наличия и объема пресной воды, движения стока и применения солей. Противообледенительные соли без натрия более безопасны для растений, чем хлорид натрия.Соли, применяемые в конце зимы, обычно наносят больший ущерб, чем соли, применяемые в начале зимы, потому что больше шансов, что соль вымывается до активного роста корней весной.
Объем пресной воды, подаваемой на почву, также влияет на количество вымываемых солей, в то время как осадки могут смывать соли с листьев.
- Повреждение в основном на стороне завода, обращенной к дороге или тротуару
- Побурение или обесцвечивание хвои, начиная с кончиков
- Повреждение или гибель бутонов
- Отмирание веток и стеблей
- Задержка распускания почек
- Уменьшенный или деформированный рост листьев или стеблей
- Развитие ведьминой метлы (хохлатый и низкорослый вид)
- Увядание в жарких и сухих условиях
- Снижение жизнеспособности растений
- Развитие цветков и плодов задерживается и/или меньше нормального размера
- Меньше и/или меньше листьев, чем обычно
- Ожог кончика иглы и ожог краевого листа
- Обесцвеченная листва
- Дефицит питательных веществ
- Раннее опадание листьев или преждевременная опадающая окраска
Сокращение потребления соли.
Соедините соль с другими материалами, такими как песок, опилки или зола, которые могут обеспечить шероховатость для сцепления. Противообледенительные материалы, в которых используются соли, отличные от хлорида натрия, включая хлорид кальция, хлорид магния, хлорид калия или ацетат кальция-магния (CMA), более дороги, но могут уменьшить повреждение растений.
Аккуратно оформляйте заявки. Приложения должны быть нацелены на дорожки и проезжие части, а не на ландшафтные клумбы или газоны. При таянии снега следует учитывать поток сточных вод, насыщенных солью.Избегайте сажать растения в местах, где сток течет естественным образом. Выщелачивание почвы обильным поливом может помочь удалить соли из хорошо дренированных почв. Это невозможно на плохо дренируемых почвах. Улучшите дренаж плохо дренированных почв, добавив органические вещества. Чтобы определить, есть ли у вас высокое накопление соли в почве, отправьте образец почвы в Лабораторию тестирования почвы и питательных веществ для растений UMass.
Защитите растения физическими барьерами , такими как мешковина, пластик или дерево. Используйте солеустойчивые растения на участках вблизи дорог, проездов и тротуаров.Помните, что солеустойчивость не означает отсутствие травм.
Ниже приведена таблица солеустойчивости выбранных деревьев и кустарников. При выборе растений, считающихся «солеустойчивыми», важно помнить, что степень устойчивости и степень повреждения зависят от многих факторов, при этом устойчивость растений одного и того же вида различается. Переносимость также может варьироваться в зависимости от метода воздействия соли (распыление или почва). Имеются противоречивые сообщения о солеустойчивости многих видов.Тип почвы и изменчивость климата могут привести к различиям в реакции растений между районами.
Допуск – Промежуточный допуск | Тип солеустойчивости | |
|---|---|---|
Лиственные деревья и кустарники | ||
Клен полевой | Клен живой изгороди | Спрей |
Aesculus hippocastanum | конский каштан | Спрей и почва |
Betula papyrifera | бумажная береза | Спрей |
Gleditsia triacanthos var. | гледичия бесшипная | Спрей и почва |
Larix spp. | лиственница | Спрей |
Дуб белый | белый дуб | Почва |
Дуб красный | Дуб северный красный | Спрей и почва |
Rhus spp. | сумах | Спрей и почва |
Роза морщинистая | роза морщинистая | Спрей и почва |
Ulmus гибриды | гибриды вяза | Спрей и почва |
Вечнозеленые деревья и кустарники | ||
Можжевельник spp. | можжевельник | Спрей и почва |
Picea glauca | ель белая | Спрей и почва |
Picea pungens/Picea pungens ‘ Glauca’ | Ель колючая/ Ель голубая колючая | Спрей и почва |
Pinus mugo | Сосна Муго | Спрей и почва |
инермис Чувствительные растения | |
|---|---|
Асер красный | красный клен |
Клен сахарный | сахарный клен |
Amelanchier spp. | ягоды ирги |
Буксус вечнозеленый | Самшит обыкновенный |
Cornus sericea | ветка кизила красного |
Juglans nigra | черный орех |
Picea abies | Ель европейская |
Сосна стробусная | Сосна белая восточная |
Псевдоцуга мензиесии | Пихта Дугласа |
Дуб болотный | дуб штифт |
Липа сердцевидная | липа мелколистная |
Цуга канадская | Болиголов восточный |
Viburnum spp. | калина |
В следующих источниках также есть списки солеустойчивости некоторых распространенных ландшафтных растений:
Растворимые соли в почве и здоровье растений
https://www.
extension.purdue.edu/extmedia/id/id-412-w.pdf
Impact of Road Salt on Adjacent Vegetation
Процитированная литература:
Бекерман, Дж. и Б.Р. Лернер.2009. Повреждение солью ландшафтных растений. Расширение Пердью. Информационный бюллетень ID-412-W
Гулд, Энн. 2013. Воздействие дорожной соли на прилегающую растительность. Расширение кооператива Рутгерс. Сельскохозяйственная экспериментальная станция Нью-Джерси.
Хантер, Г. 1980. Соленое повреждение придорожных растений. Бюллетень Корнельского университета 169.
Джонсон, Г.Р. и Э. Сукофф. 1999. Сведение к минимуму травмирования деревьев солью против обледенения. Расширение Университета Миннесоты.
Департамент шоссейных дорог MassDOT. 2015. Зимние работы по очистке дорог и уборке снега
Ботанический сад Миссури.Солевая травма. http://www.missouribotanicalgarden.org/gardens-gardening/your-garden/help-for-the-home-gardener/advice-tips-resources/pests-and-problems/environmental/salt.
aspx
Smithsonian.com. 6 января 2014. Что происходит со всей той солью, которую мы выбрасываем на дороги?
Мульчи для огородов (Rutgers NJAES)
Хорошая мульча является ценным дополнением к любому огороду. Во-первых, мульча сохраняет влагу в почве, уменьшая количество воды, которое вам необходимо вносить. Поддерживая влажность почвы более равномерной, можно уменьшить проблемы, вызванные засухой (например, вершинную гниль помидоров).Кроме того, натуральная мульча позволяет дождю медленно проникать в почву, исключая сток во время сильного шторма.
Мульчи также уменьшают рост сорняков. Это означает, что меньше времени тратится на прополку, что освобождает вас для более приятных занятий в саду. Ничто так не ослабляет энтузиазм садовника, как мысль о том, чтобы провести все выходные за прополкой.
Мульча изменяет температуру почвы. Прозрачная и темная синтетическая мульча эффективно повышает температуру почвы. Более теплая почва ускоряет рост растений, что приводит к более раннему урожаю.
Натуральная и синтетическая мульча светлых тонов смягчает температуру почвы даже в самое жаркое лето, снижая нагрузку на растения.
Наконец, мульча может помочь уменьшить проблемы с болезнями в домашнем огороде. Помидоры, кабачки и огурцы могут загнить, если переносимые через почву болезнетворные организмы попадут из почвы на плоды. Мульча обеспечивает барьер, в результате чего плоды становятся чище и меньше проблем с гниением.
Типы мульчи
Мульчи можно разделить на два основных типа; натуральные и синтетические.Натуральная мульча — это такие материалы, как обрезки травы и листья, которые добавляют органические вещества в почву по мере их разложения. Садам, мульчированным натуральными материалами, в начале сезона потребуется дополнительное количество азота, чтобы накормить микроорганизмы, которые их разлагают. Этот азот будет передан растениям в конце сезона, когда процесс распада завершится. Эти материалы должны быть нанесены на глубину не менее трех дюймов, чтобы быть эффективными.
Натуральная мульча, как правило, поддерживает более низкую температуру почвы, поэтому ее не следует применять до того, как почва прогреется весной.Слишком раннее мульчирование может привести к понижению температуры почвы, замедлению роста и задержке сбора урожая. Летом эти материалы защищают от высоких температур почвы.
Натуральная мульча
Соленое сено
Одна из лучших натуральных мульч для сада. Используйте сено без сорняков, чтобы избежать добавления семян сорняков в сад. Типичный тюк может покрыть сад размером 10 на 10 футов примерно на три дюйма сена.
Скошенная трава
Менее желательны, чем сено, потому что они склонны к плесени и могут добавить в сад семена сорняков.Преимущество обрезков травы в том, что они легко доступны. Убедитесь, что вы слегка подсушиваете траву, прежде чем использовать ее в саду, и используйте только обрезки газонов, которые НЕ были обработаны гербицидами.
Листья
Склонен к матированию и медленному разрушению.
Если вы должны использовать листья, сначала измельчите их.
Бумага
Включает в себя все, от газет до рулонов бумаги, предназначенных для использования в саду. В отличие от других натуральных мульч, тонкий слой эффективно борется с сорняками.Старые газеты наименее желательны. Они неприглядны и склонны сдуваться. Газеты лучше сдать на переработку. Рулоны бумажной мульчи аналогичны синтетической мульче. Преимущество в том, что бумага биоразлагаема и может быть просто превращена в почву в конце года. К недостаткам можно отнести ограниченную доступность и высокую стоимость.
Древесная щепа, кусочки сосновой коры, корень солодки, Древесные материалы
Эти материалы хорошо подходят для кустарников и многолетних растений, но не подходят для огорода.Они медленно разлагаются, лишают почву азота и из-за своей массы могут мешать подготовке сада к следующей весне.
Синтетическая мульча
Синтетические мульчи включают пластик, тканые материалы, нетканые материалы и фольгу.
В зависимости от цвета они имеют тенденцию согревать почву, что позволяет получать более ранние урожаи. И черная, и прозрачная синтетическая мульча согревают почву, но самые высокие температуры достигаются при использовании прозрачного пластика. Они наносятся тонкими слоями (1-2 мила), но должны быть удалены в конце вегетационного периода, потому что они не могут разлагаться в почве.Некоторые синтетические мульчи:
Пластик
Этот материал поставляется в рулонах или листах и может быть прозрачным или цветным (наиболее распространены белый или черный). Он доступен в садовых центрах и отлично подходит для пересадки. Эти материалы обычно поставляются полосами шириной 3 или 4 фута. Нанесите пластик на влажную почву за 1–3 недели до того, как вы планируете сеять или пересаживать. Пластик закрепляют, закапывая края в почву. В пластике можно вырезать отверстия и вставить рассаду в почву ниже.Некоторые крупные овощи с семенами (тыквы, огурцы и дыни) можно высевать прямо через пробитые отверстия.
Полив можно осуществлять сверху дождевателем. Тем не менее, еще лучший способ полива — разместить под пластиком перед укладкой струйные трубки или шланг для смачивания. Таким образом, вода может подаваться непосредственно к корням. Помните, черный пластик предотвращает рост сорняков, а прозрачный — нет. По этой причине прозрачный пластик обычно не рекомендуется использовать в домашнем саду.
Перфорированный/пористый пластик
Используйте то же, что и черный пластик.Преимущество этого материала в том, что он пропускает воду, а не стекает. Недостатком является стоимость – более чем в два раза дороже обычного черного пластика.
Ландшафтная ткань
Воздухо- и водопроницаемый материал больше подходит для ландшафтного дизайна, чем для огорода. Некоторые сорняки прорастут, а стоимость в пять-шесть раз выше, чем у черного пластика.
Фоторазлагаемая мульча
Этот материал используется как обычный черный пластик с тем преимуществом, что он медленно разрушается в течение сезона, и необходимо удалять только защищенные участки, покрытые землей.
К сожалению, эта мульча доступна только в длинных длинах, что ограничивает ее полезность для огородников.
Фольга
Бумага с покрытием из алюминиевой фольги и алюминизированные пластиковые мульчи иногда доступны в некоторых садовых центрах. Эти материалы отпугивают вирусоносителей, которые заражают поздние посадки тыквы. Этот мозаичный вирус вызывает крапчатую листву и зеленые пятна на желтой тыкве. К недостаткам фольги относятся стоимость, стойкость фольги в почве и ограниченная доступность.
– Адаптировано из «Мульчи для овощей» У. Брэдфорда Джонсона, бывшего специалиста по овощным культурам.
Февраль 1997 г.
Copyright © 2022 Рутгерс, Государственный университет Нью-Джерси. Все права защищены.
Для получения дополнительной информации: njaes.rutgers.edu.
Сотрудничающие агентства: Rutgers, Университет штата Нью-Джерси, Министерство сельского хозяйства США и Советы уполномоченных округов. Rutgers Cooperative Extension, подразделение сельскохозяйственной экспериментальной станции Rutgers, штат Нью-Джерси, является поставщиком программы равных возможностей и работодателем.