Зачем сеют горчицу на огороде осенью: Когда сеют горчицу осенью — полезные советы и инструкция

20.09.198916.01.2022

Содержание

Польза горчицы на огороде.

Горчица как сидерат. Когда посеять и перекапывать осенью?

Горчица – как сидерат очень популярна у всех огородников, полезна для земли и последующего выращивания овощных культур на ней.

Рассмотрим подробнее: зачем сеять горчицу белую на грядках, чем полезна горчица, когда посеять и перекапывать этот сидерат на дачном участке.

Сидераты очень полезны для земли – они улучшают структуру почвы, увеличивают накопление полезных веществ, подавляют рост сорняков, защищают почву от обеднения.

Все сидераты относятся к различным семействам, имеют свои особенности и несут различный функционал.

Горчица относится к семейству крестоцветных, она обогащает землю фосфором и серой. Высаживать горчицу на грядки можно как до, так и после основной культуры.

К примеру – если посеять горчицу белую за 3 недели до основной культуры, то она избавит от многих проблем: болезни, сорняки, вредители.

Из-за своей плотности посева горчица подавляет рост сорняков. Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют появление таких заболеваний как — черная ножка, фитофтора, различные увядания, парша, корневые гнили.

Горчица способна подавлять нематоду и ряд других возбудителей болезней. Только скосить ее нужно до цветения, потому что во время цветения растение грубеет, что затягивает в дальнейшем процесс перегнивания. Также при цветении растение поглощает из почвы полезные вещества и как следствие перестает быть удобрением.

Для того чтобы горчица принесла пользу, она должна расти не менее 3-х недель. За это время она нарастит зеленую массу и горчицу можно срезать плоскорезом и неглубоко запахать в землю.

Участок со срезанной горчицей нужно обильно полить и подождать еще 2 недели, после чего приступать к посадке основной культуры.

Горчица как удобрение

Можно на горчичном поле, сделать лунки и высадить в них рассаду. Через 2-3 недели срезать горчицу вокруг

подрастающей рассады и тут же мульчировать ею посадки.

Так нужно будет делать периодически, пока не придёт время уборки основной культуры.

В конце лета, или ранней осенью сразу после уборки овощей старайтесь посеять горчицу. До цветения сидерат успевает нарастить зеленую массу, которую можно будет скосить и запахать в землю.

Как вариант, проведите посадку озимого чеснока на нескошенном участке с горчицей. Так корни горчицы структурируют землю улучшая ее состав. Ботва горчицы послужит дополнительной защитой от мороза, прикрыв собой посадки зимой.

После зимы от горчицы почти что ничего не остается, лишь только тонкий слой слежавшейся органики, он никак не помешает чесноку взойти и будет удерживать весеннюю влагу в земле. В добавок горчица послужит слоем питательной мульчи.

Если горчицу белую высевать каждый год на дачном участке, то через несколько год почва заметно улучшится. Для обеспечения полного баланса питательной среды, необходимо чередовать посев горчицы с другими сидератами и не забывать при этом за органику.

Такой комплексный подход даст самые лучшие результаты.

Под какие культуры сеют горчицу. Технология и польза весеннего посева горчицы в качестве удобрения

Осенью, после сбора урожая, очень важно правильно подготовить участок к следующему сезону. Для этого необходимо восполнить использованные за лето полезные биоресурсы почвы. Сделать это можно с помощью посадки сидератов, наиболее полезным и популярным из которых, наверное, является горчица. Преимущества посадки горчицы осенью под зиму заключаются в том, что при этом земля не засоряется химическими элементами, все восстановительные процессы происходят естественным биологическим путем.

Горчица, как сидерат

Горчица – это всем доступное и очень незамысловатое в выращивании однолетнее растение из рода крестоцветных. Оно очень эффективно для использования в качестве природного удобрения.

Семена её похожи на маленькие бобы, которые после посадки быстро всходят, и способны за короткое время набрать хорошую зеленую массу. За 1 месяц растение вырастает на 20-25 см (!). Такой быстрый рост позволяет горчице считаться одним из лучших сидератов для осеннего выращивания, когда сроки весьма ограничены.

Во всех своих частях, как надземных, так и подземных, горчица содержит достаточное количество легкоусвояемых элементов и является по своему составу естественным биогумусом. В итоге почва хорошо структурируется, высвобождаются труднодоступные для культурных растений фосфаты и микроэлементы.

Корни горчицы уходят в землю очень глубоко, тем самым прекрасно её разрыхляя. Это увеличивает воздухопроницаемость почвы.

Горчица избавит землю от эрозии. Если есть угроза размывания почвы или повреждения ветрами в осенне-весенний период, то густо посеянное растение предохранит и от этих проблем.

Также отмечено, что белая горчица подавляет рост сорняков.

По эффективности воздействия на плодородие почвы горчица белая в стадии 40-50 дней эквивалентна внесению 400-600 кг полуперепревшего навоза

Поскольку горчица содержит в себе эфирные масла, она имеет выраженный инсектицидный эффект по отношению к почвообитающим вредителям. Посаженная на огороде, она предохранит будущий урожай от:

возбудителей фитофтороза, фузариоза, ризоктониоза;
образования нематод;
вредных микробов и бактерий;
таких вредителей, как проволочник, луковая и морковная муха, и т.д.

Когда и как сеять горчицу под зиму

Ранний посев горчицы осенью

Что касается сроков осеннего посева горчицы в качестве сидерата, то здесь правило одно — чем раньше, тем лучше. Да, да… Ведь, чем больше успеет горчица укорениться и вырасти, чем большую зеленую массу она наберет, тем больше пользы будет в итоге для участка.

Поэтому сажайте горчицу сразу же после сбора урожая. Не ждите, пока вы очистите весь участок. Собрали в начале августа лук — сразу на эту грядку посейте горчицу. Убрали в начале сентября картофель — буквально на следующий день можно посеять сюда сидераты.

Но помните, что минимальный эффективный период выращивания горчицы в качестве сидерата составляет 10 дней.

Однако, есть один очень важный момент, который необходимо учитывать! Посев горчицы нельзя чередовать с другими крестоцветными, поскольку у них общие болезни и вредители. Поэтому не сажайте горчицу осенью на те места, где у вас уже росли, либо планируются к посадке на следующий сезон такие культуры, как капуста, репа, редька, редис и т.п. На эти места лучше или другие сидераты.

Перед посевом почву немного надо взрыхлить плоскорезом или другим инструментом. Глубоко не нужно, достаточно 5-10 см. Семена не нуждаются в какой-либо предварительной подготовке. Обычно их просто раскидывают по земле, а после немного заделывают граблями на глубину 2-3 сантиметра. Чтобы засеять участок размером в 1 сотку понадобится 500-600 грамм семян.

После всходов с горчицей ничего делать не надо, оставьте её под зиму в том виде, в каком её застанут заморозки. А весной просто перекопайте землю и всё.

Поздний посев горчицы

Есть еще один вариант осеннего посева горчицы — с прицелом на весенние всходы. В этом случае её сажают позже, перед самыми заморозками. Примерно так же, как сажают осенью морковь, петрушку и прочие культуры.

Смысл такой посадки в том, что весной горчица взойдет очень рано, и успеет набрать зеленую массу ко времени посадки культур. В этом случае её скашивают, немного подвяливают, и закапывают в почву на глубину 10-15 см. А потом уже сажают картофель, лук, морковь и т. п. Но не забывайте правило о чередовании культур, про которое было написано выше.

Заключение

Сажая горчицу в качестве сидерата осенью под зиму, можно значительно улучшить состав почвы и сохранить естественный природный баланс полезных веществ и микроэлементов на своем огороде или садовом участке. Как следствие, вы меньшими силами и трудозатратами добьетесь высоких урожаев на следующий сезон.

Вообще за сезон можно делать до 5 посевов горчицы, каждый раз скашивая её через месяц и заделывая в почву. А можно использовать в качестве мульчи.

Вконтакте

Сидерат хорош тем, что выполняет сразу несколько полезных функций. Он задерживает в пределах пронизанного корнями слоя почвы питательные вещества, не позволяя им вымываться. Длинные корни сидерата, достающие до глубоких играют роль насоса, перекачивая питательные элементы наверх. Это способствует накоплению в почве гумуса и улучшает ее свойства. Излишне говорить, насколько велика роль гумуса в обогащении почвы полезной микрофлорой. К этому добавим, что зеленая масса посредством своих органических остатков вносит в почву азот и прочие питательные вещества, разлагаясь быстрее других органических удобрений, в основе которых есть клетчатка.

Чем хороша горчица белая

Всеми вышеописанными характеристиками в полной мере обладает горчица как сидерат, точнее, горчица белая. Она хороша своим быстрым ростом. Ее вегетационный период короткий: до начала массового цветения растения проходит 45-60 дней, до полного созревания семян белой горчицы — 80-90 дней. Если же развитие растения происходит при +29…+35 градусах, то уже через 37-40 дней после всходов его можно скашивать.

Скороспелость горчицы дополняется еще и устойчивостью к холодам. Как только температура поднимается над нулем на один-два градуса, семена уже готовы дать ростки. Белая горчица как сидерат нечувствительна к поздним заморозкам до -5 градусов; осенние +3…+4 — тоже не помеха для развития растения. Поэтому настолько широк временной период посева белой горчицы (конец марта — середина сентября).

Другое дело — почва для ее посева: она обязательно должна быть окультуренной. Наилучший вариант — предварительно удобренная органикой. Немного хуже для посева белой горчицы годятся супесчаные и торфяные окультуренные почвы. Вне зависимости от температурного режима, растение нуждается в обильном поливе в фазах прорастания семян и бутонизации.

Подготовка и посев

Перед тем как сеять горчицу как сидерат весной, нужно рассчитать время так, чтобы до высадки овощей оставался месяц. Когда приходит срок для картофеля и прочих корнеплодов, зеленая масса горчицы срезается и оставляется на месте. В летний период белая горчица в междурядьях «поработает» фитосанитаром, отпугивая вредителей овощных культур. Главное, чтобы развитию последних не мешала зеленая масса горчицы. Наибольшую же пользу она приносит, если ее высеять после сбора урожая, до 10 августа.

Норма высева горчицы на сидерат составляет 120-150 г на сотку. Но это если она посеяна в борозды с междурядьями, ширина которых 15 см. Если же планировать россыпью, тогда расход семян увеличится до 300-400 г. Все они должны быть прикрыты слоем почвы 2-3 см.

И в поле, и на столе

В своей зеленой массе горчица как сидерат содержит кладезь полезных микроэлементов, в том числе 22% органики и 0,71% азота. Последний элемент она, конечно, накапливает хуже, чем растения семейства бобовых, но в «конвертации» труднорастворимых питательных веществ в легкодоступные равных ей еще нужно поискать. С одной сотки можно снять до 400 кг зеленой массы белой горчицы. Это равносильно внесению в почву почти такого же веса навоза.

Эфирные летучие масла, содержащиеся во всех частях растения, приводят к снижению популяций проволочника, слизняков, плодожорки, нематод, предупреждают развитие грибковых инфекций. Высеянная в окультуренную почву, горчица как сидерат подавляет Однако до и после капустных, к которым относится и белая горчица, ее сажать нельзя: из предосторожности, чтобы не сделать ее распространителем

Чтобы завершить «похвальную песнь» белой горчице, нужно упомянуть, что она является отличным медоносом, лекарственным растением, а ее молодые листики используются в кулинарии.

Популярным сидератом и удобрением является горчица. Многие садоводы интересуются, когда сеять сидерат горчицу и когда закапывать, делать это осенью или весной. Зная это, можно усовершенствовать свойства почвы. Одним из самых успешных способов борьбы с сорняками является добавление в почву сидерата. Это специальные удобрения, улучшающие структуру и насыщающие грунт азотом.

Характеристика растения

Горчица быстро разрастается, давая большой объем зелени и волокна, используемого для мульчирования почвы. Ее корни отлично растворяются. Они превращают труднодоступные питательные элементы в растворимые для других растений, перемещая их из низших слоев грунта в верхние. Горчицу часто сажают для очищения почвы, так как она убивает провокаторов грибковых инфекций.

Белую горчицу засевают в междурядьях плодовых деревьев и на угодьях.

Она чрезвычайно полезна на полях, где будет выращиваться картофель, томаты, перцы, фасоль, свеклу, тыкву, лук, цуккини, горох, чеснок, огурец, морковь.

Горчица насыщается из почвы труднорастворимыми фосфатами, повышая воздухообмен и не позволяя воде испаряться. В ее листьях много азота.

Горчица — это надежный защитник от:

фитофторы и парши;
плодорожок и слизней;
проволочников;
гнилостных микроорганизмов.

Горчица прекрасно переносит холодные условия, поэтому ее можно сажать в Подмосковье и любом регионе России.

Польза горчицы для почвы

В сидерате из горчицы много полезных микроэлементов: крахмала, белков, сахаров.

Они уберегают поверхность почвы от сдува и размытия. По полезности вещество можно сравнить с навозом.

Горчица выполняет функцию дезинфекции, повышает плодородность, защищает от весенних заморозков, болезней и вредителей.

Если засеять семена горчицы весной, и запахивать ее по мере роста, грунт насытится нитратным азотом. Дополнительная подкормка ему больше не потребуется. По эффективности данный метод можно сравнить с внесением органики.

Разветвленные и сильные корни горчицы обладают способностью взрыхлять грунт не хуже оборудования для вспахивания. Растение уберегает землю от разрушения, предупреждает вымывание из нее полезных микроэлементов, освобождает фосфаты, убивает сорняки и патогены.

Горчица оздоровляет почву, угнетает скопление болезнетворных бактерий, проволочников и нематодов.

Полезные свойства горчицы позволяют садоводам увеличивать положительное влияние на грунт, затрачивая минимальное количество средств и времени.

Когда сеять и как

Первый этап применения горчицы как сидерата — это подбор семян. Покупая зерно для засева, стоит учитывать площадь угодий. Как правило, на один гектар почвы при посеве идет от 7 до 10 килограммов семян. На точную цифру может повлиять погода, время засева, состояние плодоносного слоя грунта. В жаркие месяцы количество семян горчицы уменьшают, в морозные — увеличивают.

Перед посевом следует подготовить почву. Если грунт тяжелый, его перекапывают и нежно рыхлят. Семена горчицы разбрасывают по почве вручную. Можно делать это россыпью или рядком. В теплое время предпочтительней второй способ. В холодное время засевают россыпью. Для более равномерного посева посадочный материал смешивают с песком. Если неизвестно, когда будет дождь, грунт, на котором высажена горчица, поливают водой.

После этого происходит закапывание семян в землю с помощью граблей или мотыги. После их поливают водой. Сверху можно засыпать грунт готовым компостом. Первые побеги появятся спустя неделю.

Хозяевам полей с грунтами повышенной кислотностью нужно учитывать, что горчица не способна взаимодействовать с высоким ph.

Особенности весенней и осенней посадки

Широкие сроки посева предоставляют возможность самому выбрать, когда посеять горчицу.

Так как культура вынослива, сажать ее можно с весны по глубокую осень.

Если фермер выбрал весенний посев, он должен осенью перекопать грунт, удобрив его. Как только снег растает, приступают к засеву горчицей. Дневная температура должна быть не ниже 11ºC. Горчица собирает много азота, который раскладывается в грунте в подходящей для культур форме. Посеять можно и сплошным, и рядовым методом. В первом случае семена закапывают в почву, применяя грабли. При рядовом методе почву разрыхляют на 5-6 см, вырезают мотыгой борозды, вкладывают семена горчицы и укрывают их мульчей для защиты от птиц.

Плюсы зимней посадки

Подзимний посев предпочтительней из-за нескольких причин:

сидерат дольше пребывает в почве, воздействуя на нее;
сидераты — отличная защита первых всходов овощей от холода и жгучих лучей;
после скашивания культура выступает как мульча для грядок;
освобождается время для посева ранних огородных растений.

Осенью горчицу сеют очень плотно — сплошь или рядами. Если грунт сухой, его поливают. Почву очищают от сорняков и ботвы, если он истощен, добавляют фосфорно-калийных удобрений. Чтобы за зиму семена не проросли, они должны быть в покое. Для посева лучше выбрать ноябрь: в этот месяц уже нет оттепелей. Чтобы уберечь семена от холода, можно сделать ямки для посадки глубже.

Когда косить и закапывать

Фермеры утверждают, что запашка зеленой массы горчицы благоприятно влияет на структуру почвы, улучшает ее влагоемкость и влагопроницаемость, уменьшает негативный эффект последствия уплотнения пахотного слоя. Некоторые знатоки уверены, что процедура перекопки нарушает структуру грунта, и лучший выход — не запахивать сидераты горчицы, а оставить их на земле, укрыв мульчей для препятствования высыхания. Данный способ полезен для озимных сидератов. Так они не потеряют, а умножат свое действие — земля по весне станет очень рыхлой.

После набора достаточной вегетативной массы фермер должен определиться, что он будет делать — перекапывать сидерат или остановиться на беспахотном земледелии. Первый способ более легкий, но менее эффективен. Выбрав его, нужно дождаться первых всходов. Лучше делать перекопку с 6 по 8 неделю после их появления. В этот период растение набирает максимальную силу, и становится пригодным для заделывания в почву с помощью лопаты, плуга или культиватора. При перекопке утрамбовывать побеги в грунт нежелательно — необходимо закопать их на глубину 10-15 см и оставить перегнивать.

Если было выбрано беспахотное земледелие, стоит учитывать период цветения культуры. Он начинается спустя три месяца после посева семян. Измельчить вегетативную массу нужно до этого времени, пока корни не стали жесткими. Нельзя допускать цветения культуры. Если горчица посажена осенью, ее следует обрезать до начала заморозков.

Как правильно запахивать горчицу

Горчицу, засеянную с осени, запахивают с приходом весны, за несколько недель до посадки главной культуры. Если кислотность грунта высокая, а содержание гумуса низкое, растение не пройдет естественную переработку и загниет. Тогда нужно закапывать часть травы, а остальное оставить на поверхности почвы в качестве мульчи, или добавить к компосту.

Если сидерат был засеян рядами, вегетативную массу подрезают культиватором или плоскорезом, прячут ее в междурядьях и заделывают. Через 3 недели сажают плодовое растение.

Горчицу, засеянную весной, срезают и утрамбовывают в землю спустя 14 дней после появления побегов. Она успеет разложиться к маю. Спустя три недели можно сеять другую культуру.

Мульчирование

Недостаточно знать, как срезать горчицу — необходимо правильно ее мульчировать. Первое, что следует сделать — выбрать подходящее время для процедуры и обзавестись оборудованием для мульчи. Сначала нужно скосить побеги, чей рост достиг 35-40 см, порезать их и равномерно распределить по полю. Корни нужно оставить в почве в изначальном виде. Спустя пару недель они пройдут переработку и подарят почве полезные элементы. Так фермер удобрит плодородную поверхность грунта и не навредит его микрофлоре.

Задумав применять горчицу как сидерат, следует придерживаться правил:

Хоть горчица не предъявляет строгих требований к грунту, она может погибнуть из-за застоя в нем жидкости. Сидерат нельзя поливать обильно и часто.
Если на грядке планируется выращивание редьки, капусты, дайкона, репы, горчица в качестве сидерата не подойдет.
Нужно правильно подобрать объем сидератов. Если засеять их слишком много, почва закислится, а это может навредить некоторым культурам.
Нельзя засевать сидераты и основную культуру одного семейства по очереди. Так они страдают от инфекций, оставшихся после предшественников.
Сразу же сажать растение после удаления сидерата нельзя. Горчица выделяет вещества, которые негативно воздействуют на основные культуры. Лучше подождать несколько недель — за это время земля восстановится, а корни растения избавятся от яда.
Сидерат часто добавляют в компост. В нем он раскладывается до конца, отдавая все полезные микроэлементы.
Ростки и корни горчицы не должны одревеснеть перед скашиванием. Также нужно избегать вызревания семян. Из-за него горчица может расти на участке неконтролировано.
Горчица не подходит в роли сидерата каждый год. Лучше придерживаться севооборота, чередуя культуру с овсом, викой, рожью, фацелией.
Горчица используется и для открытого грунта, и для теплицы. Там она полностью проявляет свои способности.

Опытные фермеры знают, что сидерат — прекрасная альтернатива дорогим и сложным способам обработки земли. Натуральное земледение, в особенности — использование горчицы в качестве сидерата, дает не худший результат. Урожайность культур повышается, а экологический баланс земли восстанавливается.

Сидерация является наиболее эффективным методом восстановления почвенных ресурсов.

Даже удобрение навозом не имеет столь долгосрочный результат, как посев белой горчицы осенью.

Это растение способно освобождать почвенные фосфаты, копить их.

В листьях, корнях, стеблях содержится азот в большом количестве, что обеспечивает отличную сидерацию.

Преимущества или почему сеять именно горчицу осенью?

Этот сидерат доступен любому садоводу, прост в выращивании и эффективен. Основное его назначение в качестве удобрения — обогащение почвы фосфором, азотом. Зеленая масса, перекопанная в землю, передает эти важные элементы последующим растениям, стимулируя процесс их роста и развития. Кроме этого, горчица имеет следующие полезные черты:

Быстрая всхожесть и высокие урожаи. Зеленая масса является полноценным удобрением по составу.

Высокая хладостойкость. Ростки выдерживают похолодание до -5 С. После значительного похолодания растения укрывают почву от вымерзания и способствует сохранению в ней влаги до весны.

Отсутствие подготовки семян. Их помещают в почву, засыпая небольшим количеством земли, песка или заделывают граблями.

Сильная корневая система. Достигает 0,5 метра и разрыхляет землю на эту глубину. Может усваивать элементы, слабо растворяющиеся в воде и недоступные по этой причине другим растениям.

Увеличение воздухопроницаемости земли. Достигается возрастанием количества дождевых червей после посева горчицы осенью.

Профилактика эрозии. Густой посев применяется там, где есть опасность размывания почв, повреждения ветром. Стебли растений, посаженных в начале осени, к заморозкам смогут выполнять функцию снегозадержания.

Минусы осеннего посева горчицы как сидерата

К недостаткам садоводы относят:

1. Переход в сорняк. Если до последнего не скашивать горчицу, то она огрубеет, зацветет. Срезанные же семенники, скорее всего, попадут в землю и прорастут. Этот огородный сорняк трудно вывести из почвы.

2. Ограниченное применение. Горчицу белую не следует выращивать осенью там, куда на следующий сезон придется посадить другие крестоцветные, например, редис, репу, капусту. Эти культуры подвержены тем же болезням, вредителям, что и горчица. Перед ними лучше сажать злаки, бобовые культуры.

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы?

Время посева зависит от погодных условий в регионе и пожеланий садовода по поводу предполагаемых всходов и периода сидерации. Осенняя посадка удобрения осуществляется в следующие периоды:

1. В конце лета, ранней осенью. Посев производится во влажную почву, после сбора урожая. Сидерат хорошо растет на больших площадях, где ранее был картофель, клубника, злаковые культуры. Обычно хватает времени от момента посева до начала цветения, чтобы получить нужное количество зеленой массы. Так, при внесении семян сразу после уборки, с 1 сотки можно получить около 400 кг удобрения, которое нужно скосить и применить по назначению.

2. В конце сентября. При поздней посадке выросшие стебли не скашиваются, они погибают от заморозков и спасают почву от холода зимой. Корни же, находясь в грунте, перегнивают, питая, разрыхляя почву.

3. Под зиму. Посев горчицы поздней осенью осуществляется, чтобы удобрение взошло весной. Для этого семена помещают в перекопанную холодную землю, оставляют там зимовать. Чтобы горчица не замерзла, не вымылась талыми водами с почвенным слоем, нужно увеличить глубину заделки.

Как правильно сеять горчицу осенью

Для создания качественного удобрения выращивание сидерата должно подчиняться следующему алгоритму действий:

1. Грядки следует освободить от остатков овощей и сорняков после сбора урожая.

2. Их желательно удобрить перегноем из расчета 1 ведро на 1 кв. м.

3. Землю нужно перекопать, разровнять граблями, полить водой.

4. Далее, следует начать посадку горчицы рядковым способом. Семена по размеру схожи с маленькими бобами, их удобно захватывать и помещать в почву. Расстояние между ними должно быть не менее 15 см, между рядами около 20 см, так как растения разрастаются.

5. На сотку земли сажают около 250 г семян. Помещать их слишком далеко в почву не следует, это затормозит прорастание, оптимальная глубина не должна превышать 1-1,5 см. При недостатке времени горчицу рядами можно не сеять, а раскидать в произвольном порядке по земле. Результат будет хуже, чем в случае равномерного внесения, но все равно заметен.

6. После посадки горчицы осенью семена немного прикапывают или боронят обычными граблями.

Растения всходят примерно через 4 дня после посева, по истечении месяца их высота составляет 15 см. Для полноценного роста, развития горчицу следует обильно поливать, в дополнительных подкормках она не нуждается. Побеги сидерата желательно успеть срезать до цветения по следующим причинам:

Стебли и черешки листьев грубеют с появлением цветков, что замедляет переработку зеленой массы, образование удобрения;

На цветение тратятся питательные вещества растений, что способствует утрате сидеративной функции;

Горчица с семенами начнет размножаться и может быстро превратиться в трудно выводимый сорняк.

Как использовать горчицу в качестве удобрения?

Скашивать зеленую массу можно плоскорезом, тяпкой, косой. После этого ее нужно заделать в почву лопатой на глубину около 5 см.

Так в землю попадают минеральные, органические элементы, восстанавливая тем самым ее структуру. Если по какой-то причине закопать зелень не представляется возможным, то можно оставить ее на грядке в зиму. Надземная часть перегниет, а корни, разложившись, прорыхлят почву.

Поторопить процесс образования биогумуса садоводы пытаются с помощью препарата Байкал ЭМ-1. Он способствует образованию благоприятной среды для размножения в почве бактерий, которые оздоравливают ее и делают более плодородной. Этот продукт действительно эффективен, но полностью заменить органические удобрения, такие как компост, перегной, ни он, ни сидераты не смогут.

Что касается песчаного, глинистого грунта, то посадка горчицы осенью не скажется положительно на структуре почвы. Слой гумуса будет медленно образовываться, сезонное выращивание овощей вновь уничтожит его. Поэтому неподготовленные земли не подходят для посева горчицы осенью под перекопку. Их необходимо сначала улучшить, а затем применять метод чередования культур в целях поднятия урожайности.

Используя сидераты для оздоровления, питания почвы нужно иметь в виду, что растения потребляют, а затем отдают последователям набор полезных веществ, микроэлементов. Так, обеспечить баланс питательной среды лишь с помощью белой горчицы достаточно трудно. Для качественного удобрения почвы нужно выращивать разные виды сидеративных культур и не забывать про органику, комплексный подход даст лучшие результаты.

Горчица – это популярная пряность, которая нашла широкое применение в кулинарии. Но не каждый знает о ее других достоинствах. Горчица издавна считается отличным удобрением для оздоровления и питания грунта. Имеется несколько разновидностей горчицы, для каждой из которых характерны свои свойства и определенная технология посева.

Описание горчицы, как удобрения

Посев горчицы в качестве удобрения используется для обогащения грунта фосфором и азотом. Посаженая в почву зеленная масса отдает растениям необходимые микроэлементы. Таким образом, они активно растут и развиваются. А вот , поможет понять информация из статьи.

Горчица – это не только сидерат, она обладает массой других полезных свойств, среди которых:

На видео – посев горчицы весной для удобрения почвы:

На сегодняшний день можно выращивать два типа горчицы:

Белая . Она является отличным удобрением для многих культур. Еще ее называют английской.
Сизая горчица, которую многие огородники знают, как русскую.

Представленные виды горчицы имеют определенные отличительные особенности. Английская не потерпит сухой почвы, особенно, когда происходит формирование бутонов. При выращивании во влажном грунте образуется большое количество семян. А вот для белой стоит выбирать заболоченные и кислые почвы. А вот когда сажать и производить выращивание из семян, указано .

Посадочный материал белой дает всхожесть при температуре 1-2 градуса. Для сизого вида температурный режим должен быть повышен – 2-4 градуса. Английский вид более устойчив к холодам и переносит незначительные заморозки. А вот русская более чувствительная к холодам. Если на термометре -3 градуса, то она может погибнуть.

У белой культуры период ее роста и развития составляет 60-70 дней. Ее высота достигает 90 см. У сизого типа растения этот период длится дольше и составляет 100 дней. А вот если грунт будет бедным и песчаным, то растение будет невысоким. Русский сорт немного выше.

Представлены виды горчицы отличаются и посадочным материалом. У белого сорта он представлен в шаровидной форме и имеет немного желтый оттенок. Весит 1000 семян примерно 6 г. А вот посадочный материал у русской горчицы овальной формы, имеет желтый окрас.

Как правильно сажать

При посеве растения для насыщения грунта питательными веществами нужно помнить, что оно не любит засуху. Когда происходит формирование бутонов, то нужно обеспечить регулярный полив. Не стоит выращивать для того, чтобы там посадить капусту. Дело в том, что у этих культур общие болезни.

Высаживать семена белой горчицы необходимо рано весной. Для этого ей выделить отдельную грядку. Лучше всего делать это за месяц до посадки других овощных культур.

На видео – как сажать горчицу:

Горчица, которая будет использована в качестве удобрения, высеивается сразу после сбора урожая, пока в грунте еще присутствует теневая влага. Посадочный материал можно отправлять на глубину 1,5-2 см. Между семенами должна соблюдаться дистанция 15 см. На сотку уйдет около 150 г семян. А вот как используется , поможет понять данная информация.

Посадка может осуществляться еще одним способом. Можно просто рассыпать ее семена по грядке, а дальше пройтись граблями и присыпать землей. Если вы решили высадить её в качестве удобрения, используя второй способ, то нужно принимать во внимание, что расход посадочного материала будет в 2 раза больше. Про технологию выращивания озимой пшеницы расскажет .

Увидеть первые ростки можно будет через 3-4 дня. Через 5-6 недель культура подрастет до 20 см. Ее нужно будет скосить. Полученные растения измельчить и отправить в грунт. Полить сверху средствами ЭМ. Затем прикрыть рубероидом или полиэтиленом.

Для успешного выращивания необходимо обильно ее поливать. Помните, что эта культура очень любит влагу.

Особенно важно это, если в течение длительного времени отсутствует дождь. Если тщательно ухаживать за горчицей, то грунт на огороде будет рыхлым, богатым и здоровым.

При выращивании растения для медсбора стоит снизить количество посадочного материала. А сами семена располагать на более далеком расстоянии друг от друга.

Совсем не обязательно приобретать семена горчицы, так как их можно собрать самостоятельно. Для этого придется сеять горчицу весной. Причем делать это не слишком плотно. Если посев выполнялся летом, то получить посадочный материал не получится. Стручки английской горчицы не будут трескаться, так что сбор их может происходить днем и вечером. А вот у русской горчицы стручки, наоборот, довольно хрупкие. Так что у нее семена стоит собирать рано утром или поздно вечером. Также будет полезно узнать о том, как использовать

Как и когда сеять белую горчицу как сидерат: осенью или весной?

Это растение является не только отличной приправой и хорошим лекарственным средством, а и неплохим сидератом, поэтому многие садоводы выращивают ее и с целью получения качественного удобрения для почвы.

Сама по себе белая горчица является однолетним растением, которое относится к семейству крестоцветных, и приближено по «родству» к редьке, капусте и хрену. Она может вырастать до 1 м в высоту. Цветы окрашены в белый или желтый оттенок, и собраны в соцветия. Плоды же собираются в стручки. Кроме этого, растение является отличным медоносом. Поговорим о том, когда сеять белую горчицу как сидерат.

Белая горчица: полезные свойства для почвы

Сидераты необходимы для восстановления почвы после сбора урожая и для обогащения питательными веществами. В природе их немало, а белая горчица – лишь часть большого списка. Она в качестве сидерата (как и остальные представители этой группы) являет собой быстро набирающее зеленую массу растение. В последующем зелень скашивают и заделывают в почву.

Белая горчица полезна для грунта тем, что способна:

улучшить структуру почвы, сделав ее более рыхлой и влагоемкой;
обогатить грунт полезными веществами, такими как азот, калий, кальций и фосфор;
предотвратить рост сорняков;
защитить поверхность земли от перегрева, затенив ее;
привлечь полезных насекомых в период цветения;
спугнуть некоторых вредителей.

Белая горчица обладает высокой морозоустойчивостью, что тоже является большим плюсом. Таким образом, начинать подготавливать зеленую массу для сидерации можно в любое время года, кроме зимы.

Когда лучше сажать белую горчицу для получения сидерата: весной или осенью?

Поговорим подробнее о том, когда сеять белую горчицу под сидераты. Заниматься этим можно не только весной и осенью, а и летом – как удобно. Но при этом нужно учитывать, что к моменту высадки ночные заморозки должны прекратиться. В остальном – это неприхотливое растение, которое в короткие сроки даст «плоды».

Осенняя высадка белой горчицы

Итак, если решено сеять белую горчицу под сидераты осенью, делать это нужно перед высаживанием морозостойких культур, но уже после сбора урожая. Единственный строгий совет – не пытаться вырастить горчицу на том месте, где ранее произрастали крестоцветные.

Семена проклюнутся ранней весной. Когда это произойдет, необходимо дождаться появления зеленой массы, после чего убрать ее. Корни горчицы остаются в земле, где они перегнивают, тем самым улучшая структуру почвы, и наполняя ее полезными элементами.

Высеивать белую горчицу нужно «плотнее», чтобы увеличить вероятность получения хорошего урожая сидерата. Хотя растение и неприхотливое, заморозки могут убить некоторое количество семян. Поэтому рекомендуется посеять сразу больше.

Посадка горчицы для получения сидерата весной

Другой вариант – сеять белую горчицу весной как сидерат. Здесь, в принципе, нет никаких ограничений и особых рекомендаций, поэтому перейдем непосредственно к процессу посадки. Так как растение дает густую зеленую массу, не стоит сеять слишком густо.

Идеально будет использование 5 г семян на 1 квадратный метр участка. Если посеять большее количество, в последующем кусты будут мешать друг другу развиваться. После закладки семян землю обрабатывают граблями. Уже через пару дней должны появиться всходы.

ВИДЕО: немного фактов о белой горчице как о сидерате

Еще больше информации можно почерпнуть из этого видео, а заодно увидеть, как именно сажают белую горчицу под сидерат:

когда сеять осенью, весной и летом

Нынешняя тема — горчица белая как сидерат (когда сеять осенью или весной, особенности сидерации). Ведь постепенно, если почву не удобрять, она теряет свои питательные вещества, в результате чего урожай овощей уменьшается. Для предотвращения такой неприятности землю следует подкармливать, в том числе и посевом сидератов. Одним из них является белая горчица.

Особенности сидерации горчицей

Белая горчица – это однолетнее растение из рода крестоцветных. Её сеют на корм домашних животных и в качестве зелёного удобрения для подкормки почвы. Горчица вырастает до 70 см, с обилием листвы с невзрачными мелкими цветками желтоватого оттенка.

Корни белой горчицы проникают в землю на глубину до 3 метров, поэтому она не только улучшает структуру почвы, но и «вытаскивает» на поверхность труднодоступные минералы.

Плюсы и минусы от белой горчицы

Растение сеют как сидерат. Для этого взрослые растения измельчают и прикапывают на грядке.

Тогда почва насыщается питательными веществами: калием, фосфором, серой.
Белая горчица предотвращает развитие вредных микроорганизмов и вредителей вроде проволочника, нематод и слизней.
Растение не даёт прорастать сорнякам.
Существенно снижается риск заболеваний картофеля фузариозом, паршой и фитофторозом.
Дополнительное питание для червей.
Земля становится более рыхлой, водопроницаемой.

Есть немного минусов от посева белой горчицы.

Семена растения крупные, что к ним привлекает птиц. Поэтому их придётся заглублять в почву, чтобы пернатые их не разглядели.
После посева горчицы не нужно сеять редис, репу, редьку, дайкон и брюкву (севооборот).
Есть риск размножения крестоцветных клопов.

Правила посева

Землю для посева горчицы очищают от сорняков и другой растительной массы.
Грядку рыхлят на глубину около 8 см.
Семена белой горчицы для ускорения всходов замачивают в воде на 3 часа.
Семена горчицы можно сеять на любой почве при минусовой температуре до 3°С. А сеянцы выживают при минус 5°С.
Достаточно около 4 г на 1 кв. м, заглубляя в почву на 2,5 см.

Посев осенью и весной

Осенью, в сентябре, горчицу сеют на освободившейся грядке и оставляют не скошенной на зиму. До весны она перепреет и обогатит землю полезными веществами. Можно посеять семена горчицы на месяц позже, но на глубину больше 3,5 см. Тогда семена только укоренятся, а дадут всходы весной. Талая вода немного размоет верхний слой почвы, и всходы прорастут.
Весной сеют после таянья снега, примерно в конце апреля. Семена горчицы лучше посеять, когда воздух прогреется хотя бы до 10 °С.

Посевы белой горчицы в апреле не повреждаются крестоцветной блошкой, вылетающей позже. Однако это прекрасная кормовая база для этих вредителей. Весенние посевы предотвращает появление сорняков, которые прорастают после таянья снега.

После посева посадки белой горчицы следует поливать, особенно, когда нет дождя.

Почему нужно скашивать горчицу до цветения?

Ботву растения нужно скашивать до цветения. Иначе трава станет грубой, будет медленней перерабатываться в перегной.
Для цветения и образования семян растение расходует питательные вещества из земли. В итоге снижается ценность горчицы как сидерата.
Созревшие семена разлетятся по всему огороду, прорастут в неположенном месте, превращаясь в сорняк.

После скашивания зелёную массу горчицы плоскорезом заделывают в почву.

Посев горчицы между овощами

Белую горчицу высевают не только на грядке, но и между рядами овощей. Для этого, пока рассада ещё небольшая, между ними проводят бороздки, поливают их и насыпают семенной материал сидерата. Такие посадки уберегут овощи от жаркого солнца, снизят риск пересыхания, появление твёрдой корки и предотвратят прорастание сорных растений. Кроме того, посев горчицы на томатной грядке спасёт заражение плодов фитофторой. А посадки среди картофеля сберегут корнеплоды от проволочника.

Горчицу полезно сеять также на грядки клубники, баклажанов, перца, ягодных кустарников и фруктовых деревьев. Если оставить до цветения, то растение будет украшать сад.

Белая горчица не только обогащает землю полезными веществами, но и улучшает структуру почвы. Выращивайте у себя в саду горчицу белую как сидерат, это очень полезное для экологии почвы растение!

Какие сидераты лучше сеять осенью, весной и летом: топ-10 лучших для огорода

Итак, очевидно, что вы находитесь в процессе выбора сидератов для осеннего посева на вашем участке после уборки урожая, например, хотите посеять сидераты после картофеля, томатов, моркови и свеклы, лука или чеснока. Возможно, хотите посеять весной перед посевом основных культур или высадкой рассады.

Далее вашему вниманию будет представлен список и характеристики (главные преимущества) лучших сидератов, которые вы можете посадить у себя на огороде осенью, после уборки урожая, либо весной и летом, до посева семян или высадки рассады.

Что такое сидераты, как правильно их сеять и запахивать

Обратите внимание! На сайте есть подробная статья, раскрывающая преимущества сидерации, а также сроки, правила посадки и запашки сидератов в почву.

Какие бывают разновидности сидератов

Сидераты можно поделить на несколько групп (семейств):

Крестоцветные — белая горчица, масличная редька, рапс, сурепка (сурепица).
Бобовые сидераты — вика, люпин, горох пелюшка, люцерна, кормовые бобы, клевер, чечевица, донник.

Сидераты содержат на своих корнях колонии бактерий — азотофиксаторов — и сильно обогащают почву азотом.

Злаковые — овес, рожь, ячмень, райграс однолетний.
Бурачниковые или гидрофильные — фацелия.
Гречишные — гречиха.

Далее погорим о наиболее популярных и эффективных из них.

Видео: лучшие сидераты — органические удобрения для экологически чистых урожаев

Топ-10 самых полезных сидератов для посева осенью, весной и летом

Белая горчица как сидерат

Подходит для посадки на всех типах почв.

Однако! Горчица достаточно требовательна к свету и влаге.

Обогащает почву калием и фосфором за счет переведения их в легкоусвояемую форму, а также серой.
Подавляет сорняки.
Отлично борется (точнее, угнетает) с фитофторой, а также с такими вредителями, как проволочник, нематода, медведка, личинки майского жука и слизни (благодаря наличию серы).
Привлекает полезных насекомых (является медоносом).

Однако! Весной может сама страдать от крестоцветной блошки.
А некоторые огородники и вовсе считают, что горчица может стать причиной нашествия крестоцветной блошки, если из сидератов высевается только она одна (что, на самом деле, вполне реально).

Идеальный предшественник для томатов, перцев, баклажанов, картофеля (пасленовых), моркови, свеклы (корнеплодов).

Важно! По правилам севооборота, после горчицы нельзя высаживать капусту, репу, редьку, дайкон, кресс-салат и наоборот, т.к. это крестоцветные культуры.
Однако, некоторые садоводы специально сеют горчицу под капусту и получают отличный результат…

Рапс как сидерат

Обогащает почву фосфором, калием и серой.

Не подходит для посадки на кислых, переувлажненных и песчаных почвах.

Угнетает сорные травы (сорняки).
Защищает от вредителей (нематоды, слизней и проволочника) и болезней.

По некоторым данным, является неплохой профилактикой вирусно-бактериальных гнилей.

Подходящий предшественник для томатов, перцев, баклажанов (пасленовых), моркови, свеклы (корнеплодов), кабачков, тыквы, огурцов (тыквенных), фасоли, гороха, сои, чечевицы (бобовых), зерновых.

Однако, после рапса нельзя высаживать капусту, репу, редьку, дайкон, кресс-салат и наоборот, т.к. это крестоцветные культуры, т.е. растения из семейства крестоцветные, что будет являться нарушением основного правила севооборота.

Масличная редька как сидерат

Хорошо связывает азот, а вместе с викой и другими бобовыми будет и отлично его накапливать.

Однако, культура достаточно требовательна к влаге.

Помогает в борьбе с вредителями (проволочником, медведкой, личинкой майского жука и нематодой) и защищает от заболеваний бактериального и грибкового характера (различных корневых гнилей и даже фитофтороза).

Как и в случае с горчицей, нередко из-за редьки масличной появляются крестоцветные блошки…

Отличный медонос (но перекапывать и использовать как зеленое удобрение нужно до цветения).
Подавляет сорняки.
Лучший предшественник для выращивания моркови, свеклы (корнеплодов), картофеля, томатов (пасленовых).

После масленичной редки нельзя сажать капусту, репу, редьку, дайкон, кресс-салат и наоборот, т.к. они являются культурами одного семейства — крестоцветные.

Вика как сидерат

Интересно! Вику еще называют «мышиный горошек».

Насыщает почву азотом (как и все бобовые).
Помогает разрыхлить почву.

Не подходит для посадки на излишне засоленных и кислых почвах.

Удачный предшественник почти для любой рассады. Идеально подходит для капусты (крестоцветных), а также для свеклы, моркови (корнеплодов), картофеля, томатов, перцев, баклажанов (пасленовых), огурцов, кабачков, тыквы (тыквенных), клубники, зелени.

Совет! Вику идеально высеивать вместе с овсом, по которому она сможет виться.

Кстати! Если вы посеете викоовсяную смесь по центру и краям клубничной грядки, вам можно будет не укрывать садовую землянику на зиму. После того, как сидераты подрастут, они успешно закроют клубнику, замерзнув на грядке.
Важно! Садоводам северных регионах вику сеять можно уже в августе-начале сентября, а вот южанам — не раньше октября, иначе сидераты могут задушить садовую землянику.

Люпин как сидерат

Обогащает почву азотом (аналогично вике, т.к. обе культуры бобовые).
Делает доступными для других культур трудноусваиваемые фосфатные соединения (т.е. переводит фосфор и калий в легкодоступные формы для растений).
Прекрасно рыхлит грунт, делая его менее плотным, улучшая влагоемкость и влагопропускные способности почвы.
Снижает кислотность.
Отпугивает личинок майского жука и проволочников.
После этого сидерата можно высаживать и сеять капусту (крестоцветные), томаты, перцы, баклажаны, картофель (пасленовые), огурцы, кабачки, тыквы (тыквенные).

А вот фасоль или горох после люпина сеять ни в коем случае нельзя, т.к. нарушается правило севооборота, поскольку обе культуры бобовые.

Горох как сидерат

Чаще сеется горох полевой (пелюшка).

Очень быстро растет.
Обогащает почву азотом.
Делает доступными для других культур трудноусваиваемые фосфатные соединения (т.е. переводит фосфор и калий в легкодоступные формы для растений).
Отлично дренирует и рыхлит грунт, повышая его влаго- и воздухоемкость.
Подавляет развитие сорняков.
Медонос (запахивать как раз таки нужно в период цветения и образования плодов).
Хороший предшественник для капусты (крестоцветных), картофеля, томатов, перцев, баклажанов (пасленовых), огурцов, кабачков, тыквы (тыквенных).

А вот сеять фасоль после гороха — затея не из лучших, т.к. нарушается главное правило севооборота (обе культуры одного семейства — бобовые).

Стоит учесть! Бобовые сидераты будут намного дороже, чем злаковые…

Рожь (жито) как сидерат

Насыщает почву азотом.
Делает фосфор и калий (фосфаты) более доступными для растений.
Прекрасно разрыхляет.
Максимально эффективно способствует угнетению и подавлению сорняков (может даже справиться с полевым бодяком, пыреем).

Рожь лучше сажать отдельно, т.к. она не любит соседства с другими сидератами (она их попросту задавит).

Способствует профилактике грибковых заболеваний (обладает обеззараживающими свойствами) и отпугивает вредителей (нематод).

Идеально подходит как предшественник для картофеля, томатов, перцев, баклажанов (пасленовых), огурцов, кабачков и тыквы (тыквенных).

Кстати! Рожь — это очень доступный по цене сидерат. Однако, запахивать её очень трудно… в отличие от овса.

Овес как сидерат

Насыщает почву фосфором и калием, точнее, делает его легкодоступным, гораздо в меньшей степени — азотом.
Очень хорошо рыхлит и улучшает воздухообмен глинистой почвы.
Избавляет от сорняков.
Способствует подавлению корневых гнилей, защите от бактериальных и грибковых заболеваний.
Отличный предшественник для картофеля, томатов, перцев, баклажанов (пасленовых), огурцов, кабачков, тыквы (тыквенных).

Идеально высевать вместе с викой, чтобы насытить почву азотом.
Кстати! Овес — еще один достаточно экономичный по цене сидерат, хоть и стоит дороже ржи. Зато его намного легче запахивать, чем рожь.

Фацелия как сидерат

Самый универсальный сидерат, являющийся представителем семейства бурачниковые, к которому не относится ни одна огородная культура. А это значит, что фацелия — отличный предшественник для всех культур, поскольку правила севооборота попросту не могут быть нарушены.
Однако, цена не очень радуют, зато полезный эффект более чем привлекательный.

Подходит для посева на всех типах почв (тяжелую — отлично разрыхляет, а легкий грунт, напротив, прекрасно укрепляет).

Однако! Требовательна к влаге.

Привлекает полезных насекомых (является прекрасным медоносом).
Способствует снижению кислотности почвы.
Угнетает сорняковые травы (особенно мокрицу или мокрецу).
Помогает в борьбе с вредителями (проволочником и нематодой) и защищает от заболеваний бактериального и грибкового характера (различных корневых гнилей и даже фитофтороза).

Совет! Вы можете посеять и выращивать фацелию прямо в междурядьях картофеля либо по краю грядок с томатами и другими овощными культурами.

Гречиха как сидерат

Еще один универсальный сидерат наряду с фацелией.

Неприхотлива в выращивании (хорошо растет в тени, на излишне песчаных почвах, способна переносить засуху, не поражается ни болезнями, ни вредителями).
Насыщает почву труднодоступным фосфором и калием.
Снижает кислотность почвы.
Делает её более легкой, создает хороший влаго- и воздухообмен почвы на большой глубине.

Особенно эффективна на тяжелых почвах.

Подавляет сорняки.
Избавляет почву от патогенных микроорганизмов (особенно от корневых гнилей).
Прекрасный медонос.
Отличный предшественник для любых других культур, кроме кислых, т.е. щавеля, шпината, ревеня.

Лучший сидерат для посева под плодовыми культурами.

Какие сидераты сажать до и после определенных культур

Естественно, прежде чем сеять сидераты, стоит определиться:

Для чего вы сеете сидераты, чем хотите насытить почву, от каких вредителей и болезней нужно будет защитить будущие посадки, в том числе провести обеззараживание грунта.

Вполне очевидно, что после томатов и картофеля следует высаживать сидераты, которые помогают обеззараживать почву, подавлять грибки фитофторы и насыщать её азотом. Поэтому ваш выбор — это горчица, редька масличная, овес, гречиха (против фитофторы), а также рожь, люцерна или фацелия (для насыщения азотом).

Какие овощи вы собираетесь выращивать на этой грядке в будущем году, ведь очень важно, чтобы это не были родственные с сидератами культуры, поскольку по правилам севооборота их нельзя высаживать на одном месте несколько раз подряд.

Речь идет о крестоцветных (капусте, редьке, репке, дайконе) и бобовых (горох, фасоль, соя, чечевица) культурах.

Какие сидераты сеять после картофеля, лука, чеснока, томатов, огурцов, клубники

Интересно! В Интернете можно даже найти специальные смеси сидератов для посева до или после определенных культур:
Однако, если вы прочтете общую статью о сидератах, то узнаете, что сажать смесь разных сидератов — идея не из лучших, т.к. более сильные попросту подавляют слабые. При этом исключением является посев вики и овса. Куда лучше, например, сначала посадить фацелию, затем вику, после масленичную редьку, далее белую горчицу и — озимую рожь или овес.

Сидераты после картофеля (можно сеять и до высадки клубней в грунт) — рожь 35%, вика 20%, горчица 15%, редька 15%, рапс 15% (для накопления в почве азота за счет бобовых культур и выведения почвенных болезней и вредителей за счет крестоцветных сидератов, создания большого количества биоорганики).

Сидераты после лука — люпин 20%, рапс 15%, вика 20%, горчица 15%, редька масличная 15%, рожь 15% (для подавления почвенных патогенов и вредителей, повышения плодородия и улучшения почвенной структуры).

Сидераты после чеснока — вика 30%, овес 20%, рожь 20%, горчица 15%, рапс 15% (для подавления почвенных патогенов и вредителей, повышения плодородия и улучшения почвенной структуры).

Сидераты после томатов (баклажанов, перцев, т. е. пасленовых) — горох 25%, люпин 20%, горчица 20%, рапс 20%, редька масличная 15% (для разуплотнения почвы, накопления азота за счет бобовых культур и выведения почвенных болезней и вредителей за счет крестоцветных культур, создания большого количества биоорганики).

Сидераты после огурцов — вика 25%, горох 25%, горчица 20%, редька масличная 15%, рапс 15% (чтобы улучшить структуру почвы, вывести почвенных вредителей, подавить вредные патогены, снизить рост сорных растений и накопить питательные элементы культуры).

Сидераты после моркови и свеклы- вика 30%, горчица 20%, рожь 20%, редька масличная 15%, рапс 15% (для улучшения физических и механических свойств почвы, накопления влаги за счет пористости почвы, выведения почвенных вредителей, снижения роста сорных растений и подавления содержащихся в почве вредных патогенов).

Сидераты после капусты (высевать можно до высадки рассады или посева семян капусты, т. е. в апреле-мае, либо после уборки капусты ранних сортов) -люпин 30%, вика 30%, овес 20%, рожь 20% (для улучшения физических и механических свойств почвы, выведения почвенных вредителей и оставшихся патогенов, снижения роста сорных растений, а также накопления питательных элементов).

Сидераты после клубники (в том числе до — желательно в конце лета или начале осени) — вика 30%, чечевица 20%, овес 20%, горчица 15%, редька 15% (для улучшения физических и механических свойств почвы, выведения почвенных вредителей, снижения роста сорных растений).

Что ж, теперь вы знаете, какие сидераты лучше посеять осенью, после сбора урожая (либо весной, до высадки определенной культуры), чтобы восстановить плодородие почвы (за счет накопления питательных элементов и улучшения физических и механических свойств), чтобы вывести почвенных вредителей, подавить вредные патогены, снизить рост сорных растений.

Видео: 7 лучших сидератов

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Горчица переросла что делать. Посадка горчицы осенью. Посев горчицы для удобрения почвы осенью Почему плохо растет горчица

В августе и сентябре, после уборки урожая некоторых культур, освободившиеся грядки засевают сидератами. За короткий период времени, вырастая, они дают большое количество зеленой массы. Разлагаясь, сидераты обогащают почву гумусом и питательными веществами, препятствуют росту сорняков, своими корнями разрыхляют землю, не дают развиться в почве возбудителям болезней и вредителям. Корни сидератов являются хорошим кормом для дождевых червей и другой почвенной живности. В целом, сидераты позволяют восстановить плодородие земли и являются самым эффективным и экологически чистым способом оживления усталой земли.

На приусадебных и дачных участках в качестве сидерата чаще всего сеют горчицу белую, фацелию, рожь, овес, рапс, люпин, редьку масличную. Выбор сидератов зависит от того, посев какой культуры планируется на следующий год на участке, от показателей почвы. Нельзя высевать сидераты одного семейства с основной культурой, потому что у них одинаковые болезни и вредители, а также из-за утомления почвы. К примеру, нельзя сеять рапс под капусту, редьку, репу, дайкон, редис (семейство крестоцветные), а люпин — под горох, фасоль и чечевицу (семейство бобовые).

На личном опыте в качестве сидеральной культуры пока только удалось испробовать действие горчицы. Вот уже несколько лет подряд мы сеем горчицу на участке сразу после того, как выкопаем картофель. По срокам это конец августа — начало сентября. За месяц — полтора горчица успевает нарастить много зеленой массы, которую мы не скашиваем — оставляем зимовать на грядке. Весной от сидерата не остается и следа, а вот эффект — налицо. Почва гораздо более рыхлая, червяков — просто кишит, картошечка не болеет.

В этой статье мы с удовольствием поделимся личным опытом, как легко и без лишних заморочек можно посеять горчицу осенью для улучшения почвы 😉

Горчица как сидерат

Как сидерат широко известна горчица с видовым эпитетом «белая», хотя на самом деле и цветы, и семена у нее желтые. Посеянная на участке горчица несет колоссальную пользу:

улучшает состав почвы: насыщает органикой, фосфором, калием, серой.
зеленая масса горчицы, измельченная и запаханная в почву, является в 2 раза более эффективным удобрением, чем навоз,
высвобождает труднорастворимые фосфаты,
разрыхляет почву,
обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами,
подавляет развитие патогенных микроорганизмов,
подавляет распространение сорняков,
очищает почву от проволочника и нематоды,
изгоняет с участка слизней и гороховую плодожорку,
оздоравливает почву,
препятствует развитию парши картофеля, фузариоза, фитофтороза, ризоктониоза,
горчица, к тому же, и прекрасный медонос.

Горчица как сидерат очень проста в выращивании, быстро всходит и вырастает молниеносно. Достаточно буквально 30 — 45 дней, чтобы она нарастила много зеленой массы. Хорошо растет на любых почвах: от очень кислой до щелочной.

Семена горчицы прорастают при температуре до -3 градусов. Всходы холодостойки: легко переносят заморозки до -5 градусов.

Если в этом же сезоне планируется посадить после горчицы основную культуру, лучше скосить сидерат еще до массового цветения, пока листья сочны. Измельчить и закопать. При осенней посадке горчицу можно не скашивать — за зиму она перепреет и отдаст почве максимум пользы.

Особенно полезно сажать горчицу в качестве сидерата под картофель, томаты и корнеплоды. А вот под родственные ей культуры (семейство крестоцветных) лучше не сеять. В списке запрещенных культур капуста, редька, репа, брюква, дайкон, редис.

горох и фасоль,
земляника и клубника,
картофель,
лук репчатый и чеснок,
морковь и свекла,
кабачок и тыква,
томаты и огурец,
ягодники и виноград.

Норма высева: 3-4 г на 1 кв.метр, или 300-400 г на сотку. Для защиты от проволочника: до 10 г на кв.метр.

Сроки посева:

весной до высадки основной культуры,
летом после уборки ранних культур,
осенью в зиму,
с апреля по сентябрь (включительно).

Общие «Золотые» правила посева сидератов:

Сеять густо.
Не закапывать сидераты глубоко в почву (в идеале — срезать плоскорезом на глубине 2-3 см, тогда корни останутся перегнивать, а зеленая масса станет мульчей).
Выдерживать 2 недели между заделкой сидерата в почву и посадкой основной культуры.
Не позволять сидератам обсеменяться.
Не высаживать сидераты, родственные той культуре, посев которой планируется затем.

Горчицу можно сажать на:

бедных почвах, содержащих мало органического вещества и азота,
на тяжелых, глинистых и суглинистых почвах, заселенных сорняками,
на кислых почвах горчицу лучше не сеять,
горчица предпочитает слабощелочные почвы,
горчица отлично подходит для посева на склоне, где происходит смыв почвы — для ее закрепления.

А вообще, горчица универсальна и подходит для посева на всех типах почв, в отличие от многих других сидератов.

Пошагово: Как сеять горчицу

Подготовка к посеву:

Освободившийся участок очищают от сорняков и ботвы.
Для посева горчицы почву достаточно порыхлить на глубину 4-7 см. Но если практикуется осенняя перекопка почвы, то перекопать ее нужно перед посевом сидерата, на глубину 20-25 см.
В очень истощенную почву при перекопке или рыхлении вносят удобрения (подойдет Гуми-Оми Осенний или Куриный помет).

Способы посева:

Семена горчицы густо рассыпают по грядке и слегка заделывают в почву.
Или можно: Проделать бороздки глубиной 2-4 см, насыпать семена и прикрыть их землей с помощью мотыги, граблей или плоскореза.
Посеянную горчицу необходимо накрыть сверху мульчей, пленкой или спандбондом, чтобы семена не склевали птицы.

Мастер-класс: Как мы сеем горчицу осенью

Ежегодно после уборки картофеля в конце августе — начале сентября мы высеваем горчицу в качестве сидерата. О положительном эффекте мы уже писали. Теперь же сделает небольшой мастер-класс, как легко посеять горчицу осенью для улучшения почвы.

Выкопав картофель, мы убираем с участка все растительные остатки: ботву, сорняки, гнилые саженцы.
Затем граблями разравниваем землю, одновременно рыхля ее поверхность буквально на пару сантиметров.
Семена горчицы густо рассыпаем на поверхности почвы.
Накрываем посевы пленкой или спандбондом, чтобы шустрые воробьи их не выклевали. Проверено: птицы обожают семена горчицы. Всходов можно не дождаться. Поскольку участок большой, то засеваем его квадратами. Посеяли — накрыли — взошло — укрытие сняли — пошли засевать следующий квадрат. «Порциями» сеять проще: не столь трудоемко и укрывного материала хватает (фото — см.ниже).
До наступления осенних заморозков горчица успевает нарастить зеленую массу, частично зацветает, но не дает семена. Поэтому ее мы не скашиваем, а оставляем зимовать как есть — прямо на корню. В литературе подтверждают наши домыслы: оставленная зимовать на грядке горчица зимой перепревает, служит мульчей, происходят закономерные естественные процессы в почве, улучшающие ее.
Весной перед посадкой картофеля мы перекапывает почву — от сидератов не остается и следа. Отмечаем: в почве просто колоссальное количество дождевых червей, она очень рыхлая. А в литературе советуют: не перекапывать почву весной, а обрабатывать ее плоскорезом на глубину 5-7 см. Это, наверное, и правильно. Перекапывая почву, мы с болью в сердце рубим червячков, которые трудятся, рыхля ее.

Так выглядит наш картофельный участок в процессе осеннего посева горчицы «квадратами»:

Важно не оставлять грядки пустыми после сбора урожая. Не поскупитесь на пакетик горчицы, не поленитесь осенью посеять ее — как видите, это очень просто, — и земля отблагодарит вас щедрым урожаем 😉 Проверено!

Горчица — любимый сидерат у приверженцев экоземледелия. Она способна заменить фунгициды, инсектициды, освободить вас от трудоёмкой перекопки земли, а участок — от многих сорняков. А всё потому, что горчица обладает уникальными свойствами, которые уже открыли для себя многие огородники.

Горчица — полезный сидерат

В природе существует много видов горчицы. Самые популярные из них: сарептская (русская, сизая), чёрная (французская, настоящая) и белая (английская). Последнюю как раз и используют в качестве сидерата.

Жёлтая горчица — это простонародное название белой. Семена у неё белые, а цветы — жёлтые.

Горчица названа белой из-за цвета семян, у других видов они чёрные или бурые

Все виды горчицы обладают аналогичными свойствами, используются в кулинарии и медицине, обладают жгучим вкусом и острым ароматом, оказывают антисептическое и противогрибковое воздействие. Видимо, белая горчица в России более распространённая и недорогая, поэтому именно её семена и продают в качестве сидерата большими объёмами.

Горчица благотворно влияет не только на человеческий организм, но и на почву. Она и там борется с вирусами и грибками, отпугивает многих вредителей. Именно поэтому её часто чередуют с картофелем. Земля освобождается от фитофтороза и проволочника. Кроме того, выполняется севооборот.

Горчица относится к семейству Капустных, поэтому привлекает крестоцветных блошек. Не сейте её перед капустой, репой, редисом и другими крестоцветными. И не чередуйте эти культуры на одном участке. Помимо общих вредителей, у них одни и те же болезни.

Видео: выросла горчица

Скороспелость и морозостойкость горчицы позволяют выращивать её весной, перед теплолюбивыми культурами, и в конце лета — осенью, после уборки ранних овощей. Семена сеют и под зиму. В молодых растениях нет грубых волокон. Скошенные до цветения, они быстро перегнивают и превращаются в гумус — питание для растений. Корешки мочковатые и тонкие, их оставляют в земле. Пронизывая верхний пласт, как капилляры, они делают почву воздухопроницаемой, рыхлой.

Корни горчицы пронизывают землю, делая её рыхлой

Горчица, посеянная густо и очень рано весной, является сильным конкурентом для сорняков, которые только начинают пробиваться из земли. Она их глушит своими крупными листьями и сочными стеблями, не давая пробиться к солнцу, отбирая питание и воду.

Даже на целом поле горчицы вы не найдёте ни одного сорняка

Горчица — первый сидерат, который я испытала на своём участке и осталась неимоверно довольна. Моя картошка перестала болеть. Два года с горчицей, и с моего огорода уходит злейший сорняк — вьюн, который оплетал всё, что ему попадалось. Сейчас лишь изредка встречаются единичные экземпляры. А ещё: моё знакомство с горчицей стало началом райской жизни. Я два года не копаю землю, и все отлично растёт!
Кроме горчицы, выращиваю фацелию, вику, рожь, овёс, клевер. У злаковых мощный корень, их сею вдоль забора, чтобы не запустить на огород сорняки. Вика и клевер с помощью клубеньков на корнях концентрируют в пахотном слое азот. Фацелию сею перед капустой, она не привлекает блошек, растёт пышными невысокими кустиками и служит живой мульчей, сохраняет влагу. Каждый сидерат хорош по-своему. Нельзя сказать, что какой-то лучше. Да и выращивать каждый год горчицу на одном месте нельзя. Сидератам тоже нужен севооборот.

Видео: горчица и фацелия на одном участке

Технология применения

Как только оттает и подсохнет земля, рыхлю верхний слой плоскорезом, им же нарезаю рядки глубиной 2–3 см. Густо сыплю семена и заравниваю участок. Никакие возвратные заморозки горчице не страшны, даже у нас в Сибири. Если уж сильно холодно, она переждёт в земле и взойдёт позже. Не поливаю, никак не ухаживаю. Приходит пора сажать основную культуру, горчица ещё невысокая, делаю лунки прямо в её рядках. Срезаю, когда сидерат набирает цвет, и тут же оставляю как мульчу. Всё! Как видите: копать землю не пришлось. По горчице я сажаю картошку, растёт прекрасно: кусты здоровые, клубни крупные.

Правила посева и использования горчицы:

Сроки посева: рано весной, после уборки ранних овощей и под зиму.
Схема посева: вроссыпь или рядками через 10–15 см.
Расход семян: 150–300 г на сотку.
Сроки скашивания: когда растения вырастут до 20–30 см. Нужно успеть, пока зелень горчицы не загрубела и не образовались семена.

Если дождаться образования стручков, то горчица превратится в сорняк: семена разнесутся по всему участку с ботвой или ветром

Способы использования:

Срезать плоскорезом, заглубляя его на 2–3 см в землю, и оставить зелень горчицы на месте. В жару она высохнет и заменит на какое-то время мульчу, а в сырую погоду перегниёт сразу и обогатит землю органикой.
Сидерат подрезают плоскорезом чуть ниже уровня земли
Горчицу посеять за 1.5–2 месяца до наступления холодов и оставить нескошенной. Зимой она послужит снегозадержанием, весной защитит от образования корки на земле и эрозии. Перед посадкой основной культуры сгрести граблями и убрать в компост или использовать как мульчу.
Если горчицу оставить до весны, она, конечно, подмёрзнет и засохнет, весной будет лежать на земле, как сено
Срезать и вместе с другой травой использовать для приготовления зелёного удобрения.
Горчица продолжает играть роль фитосанитара даже в составе зелёного удобрения
Зелёную массу закладывать под тёплые грядки.
Сидераты закладывают в тёплые грядки
Скосить триммером, который измельчит зелень, и заделать в почву лопатой, плоскорезом или мотокультиватором.
Для скашивания и заделки горчицы часто используют механизмы: триммеры и культиваторы

Однако сторонники природного земледелия категорически против копки земли, а значит, и заделки в неё сидератов.

При выращивании сидератов главное — не перекапывать почву и не увлекаться одним видом растений. Сидераты каждый сезон необходимо менять, тогда почва станет более плодородной.
http://sadovymir.ru/article/?ELEMENT_ID=1622

На собственном опыте знаю, что корни горчицы делают землю рыхлой, этим и освобождают от перекопки. Но если вы всё равно перекапываете землю, думаете, что без этого агроприёма ничего не вырастет, то осенью сидераты можно и закопать. Однажды, когда все культуры были убраны, я провела эксперимент. Решила улучшить небольшой участок земли. Для этого копала траншеи глубиной на штык, укладывала туда ботву, сорняки и сидераты. Рядом параллельно копала следующую. Вынутой землёй засыпала предыдущую, уже заполненную травой. В результате участок стал выше. Весной его разровняла граблями и посадила картофель. Именно там он получился самым урожайным. Так что этот способ заделки сидератов уже проверен, но он слишком трудоёмкий, как и запашка зелени в грунт. Поэтому я траншеи больше не прокладываю, землю не копаю и сидераты не заделываю, а только срезаю. Они и без всякой копки почву улучшают.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Посев горчицы осенью очень важный приём для удобрения и оздоровления почвы естественным путём. Этот метод хорошо помогает оздоровить и удобрить землю и не нужно применять химию и минеральные удобрения.

Как сидерат, горчица после посева обогащает землю азотом и фосфором, питая следующие поколения растений. После заделки в землю она быстро перегнивает, отдавая эти ценные элементы на ранних этапах развития растений. Но у неё ещё масса полезных свойств.

Чем же так полезна горчица:

Как сеять горчицу осенью для удобрения

Горчицу можно сеять и ранней весной за месяц до посадки основной культуры. Потом её скашивают и заделывают в землю. Осенью горчицу сажают после уборки урожая на освободившиеся грядки. Этот вариант самый эффективный для оздоровления и удобрения почвы.

Можно сеять семена рядами с расстоянием 10-15 см между ними. Так семена расходуются экономнее. Или рассыпают семена по земле,заделывая потом граблями. При таком способе семян уходит в 2 раза больше. Но и зелёной массы получается больше.

Земля должна быть влажная, если стоит сухая погода осенью, то горчицу нужно поливать.

Обязательно посейте горчицу после картофеля и клубники — она очень хорошо оздоравливает почву после этих культур и восстанавливает её, так как картофель забирает очень много питательных веществ.

Сеют семена на глубину 1-1,5см. На тяжёлых глинистых землях не глубже 1 см. На сотку расходуется до 250 гр, но если участок поражён проволочником или сорняками, то нужно увеличить количество семян.

Всходы появятся через 3-4 дня и растёт она быстро. Можно не опасаться небольших заморозков, она не боится -5°С.

Уже через месяц всходы вырастут до 15 см, а когда соберутся цвести — значит пора срезать.

Горчицу скашивают или срезают плоскорезом и сразу же заделывают в землю.

Чтобы увеличить полезный эффект грядки поливают препаратами Байкал или Сияние с полезными микроорганизмами. Они помогут полезным веществам скорее стать доступными. Правильно будет укрыть потом землю землю плёнкой или темным укрывным.

При осенней посадке можно оставить зелёную массу нескошенной под зиму, чтобы она так и ушла под снег. При этом земля останется рыхлой, обогатится микроэлементами, весной копать её не придется, достаточно порыхлить и всё.

По отзывам садоводов горчица хорошо помогает оздоровить землю. Так же её можно сеять всё лето в междурядьям и как вспомогательную культуру для защиты от вредителей. При посеве в междурядьях, её периодически скашивают, сразу же заделывая в почву.

Хорошо сеять горчицу вместе с картофелем, и почву оздоравливает, и проволочника и колорадского жука отпугивает.

Только одна горчица не может полностью восстановить все микроэлементы в почве. нужно использовать разные сидераты — рожь, горох. Все сидераты заделывают до цветения в землю.

Видео о посеве сидератов, горчицы

Сидерация является наиболее эффективным методом восстановления почвенных ресурсов.

Даже удобрение навозом не имеет столь долгосрочный результат, как посев белой горчицы осенью.

Это растение способно освобождать почвенные фосфаты, копить их.

В листьях, корнях, стеблях содержится азот в большом количестве, что обеспечивает отличную сидерацию.

Преимущества или почему сеять именно горчицу осенью?

Быстрая всхожесть и высокие урожаи. Зеленая масса является полноценным удобрением по составу.

Минусы осеннего посева горчицы как сидерата

К недостаткам садоводы относят:

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы?

Как правильно сеять горчицу осенью

1. Грядки следует освободить от остатков овощей и сорняков после сбора урожая.

2. Их желательно удобрить перегноем из расчета 1 ведро на 1 кв. м.

3. Землю нужно перекопать, разровнять граблями, полить водой.

6. После посадки горчицы осенью семена немного прикапывают или боронят обычными граблями.

На цветение тратятся питательные вещества растений, что способствует утрате сидеративной функции;

Горчица с семенами начнет размножаться и может быстро превратиться в трудно выводимый сорняк.

Как использовать горчицу в качестве удобрения?

Сидерация является наиболее эффективным методом восстановления почвенных ресурсов.

Даже удобрение навозом не имеет столь долгосрочный результат, как посев белой горчицы осенью.

Это растение способно освобождать почвенные фосфаты, копить их.

В листьях, корнях, стеблях содержится азот в большом количестве, что обеспечивает отличную сидерацию.

Преимущества или почему сеять именно горчицу осенью?

Этот сидерат доступен любому садоводу, прост в выращивании и эффективен. Основное его назначение в качестве удобрения – обогащение почвы фосфором, азотом. Зеленая масса, перекопанная в землю, передает эти важные элементы последующим растениям, стимулируя процесс их роста и развития. Кроме этого, горчица имеет следующие полезные черты:

Быстрая всхожесть и высокие урожаи. Зеленая масса является полноценным удобрением по составу.

Минусы осеннего посева горчицы как сидерата

К недостаткам садоводы относят:

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы?

Как правильно сеять горчицу осенью

1. Грядки следует освободить от остатков овощей и сорняков после сбора урожая.

2. Их желательно удобрить перегноем из расчета 1 ведро на 1 кв. м.

3. Землю нужно перекопать, разровнять граблями, полить водой.

5. На сотку земли сажают около 250 г семян. Помещать их слишком далеко в почву не следует, это затормозит прорастание, оптимальная глубина не должна превышать 1–1,5 см. При недостатке времени горчицу рядами можно не сеять, а раскидать в произвольном порядке по земле. Результат будет хуже, чем в случае равномерного внесения, но все равно заметен.

6. После посадки горчицы осенью семена немного прикапывают или боронят обычными граблями.

На цветение тратятся питательные вещества растений, что способствует утрате сидеративной функции;

Горчица с семенами начнет размножаться и может быстро превратиться в трудно выводимый сорняк.

Как использовать горчицу в качестве удобрения?

Можно ли сеять горчицу на сидерат осенью? | Блог про мои увлечения

В конце сентября на мою почту пришёл вопрос: «Хочу внести перегной в почву после уборки картофеля. Можно ли сверху перегноя раскидать семена горчицы?»

Конечно, можно. Горчица, как сидерат, посеянная под зиму (неважно, в перегной, не в перегной, неважно, какая культура была до этого, а уж после картофеля тем более) замечательно обогащает почву микроэлементами и оздоравливает её.

И надземная часть, и подземная часть горчицы — всё на пользу земле. Главное, чтобы горчица не успела зацвести.

Семян жалеть не надо, сейте густо. Прямо поверх грядки. Потом граблями достаточно разровнять землю. Семенам горчицы будет вполне комфортно, чтобы взойти и зазеленеть.

Если посеять горчицу в первых числах октября, то она не успеет зацвести. Я как-то сеяла в конце сентября (Ярославская область). Горчица только зелёным ковром грядку покрывала. Всходы в высоту были не более 7 см. О цветении вообще речи не шло. Ночи всё-таки холодные, сырые в октябре. А в конце октября — начале ноября уже и морозы, и снежок.

Этот пост я пишу в конце октября. Все, кто в нашей деревне хотели посеять горчицу под зиму, уже сделали это. Перекапывать будут перед заморозками. А кто-то уже перекопал. В южных районах, где ещё достаточные для прорастания семян плюсовые температуры, самое время посеять горчицу в качестве сидерата под зиму.

После того, как горчица взойдёт и чуть подрастёт, грядку перекапываем вместе с ростками горчицы.

Почему горчица не должна зацвести при посеве под зиму?

Потому что молодые ростки горчицы содержат больше питательных веществ, которые не затрачиваются на образование цветоносов и будущих семян. К тому же стебли и листья юной горчицы не такие грубые и почвенным микро- и макрообитателям их легче переработать.

Ну может быть ещё риск, что упустили, не заметили, как цветущая горчица обсеменилась и пошла расти сорняком на грядках.

В принципе, не так страшно, если горчица зацветёт. Её можно скосить. Скошенную часть положить в компост или оставить на грядке. Всю почву вместе с горчицей перекопать. За осень, зиму, весну горчица перегниёт в почве.

Какая польза почве от горчицы?

Почва получает микро- и макроэлементы от надземной и подземной части горчицы, обогащается кислородом. Плюс горчица (при условии, что она сама здоровая) убивает болезнетворные микробы в почве.

Выше я написала, что неважно, какая культура росла на грядке до горчицы. Здесь должно быть уточнение. Не рекомендуется, чтобы до горчицы на грядке росли капуста и другие крестоцветные (редька, репа, редиска). Будучи родственными с горчицей культурами, они могут передавать горчице заболевания, которые часто встречаются у крестоцветных.

Поэтому и при осеннем посеве горчицы в качестве сидерата не забываем про севооборот.

Здоровых и урожайных вам грядок!

Всегда с вами,
Екатерина Шлыкова и сайт «Акуна матата»

Выращивание растений горчицы | Общие советы по посадке и выращиванию

Краткое руководство по выращиванию зелени горчицы

Высаживайте зелень горчицы весной и осенью при низких температурах. Эта вкусная зелень хорошо растет на приподнятых грядках, в контейнерах и в грунтовых садах.
Космические растения на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга в области, которая получает много солнечного света и имеет плодородную, хорошо дренированную почву с pH от 6,5 до 6,8.
Улучшите естественную почву, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
Листья горчицы могут быстро давать съедобные листья при постоянном водоснабжении. Регулярно проверяйте влажность почвы и поливайте, когда верхний дюйм почвы становится сухим.
После посадки стимулируйте рост листьев, регулярно подкармливая растения водорастворимой подкормкой.
Собирайте зелень горчицы, когда листья станут достаточно большими, чтобы их можно было есть.

Почва, посадка и уход

Листья горчицы быстро растут и становятся нежнее на влажной плодородной почве.Солнце идеально, но поскольку они производят только листья, а не плоды, они немного более терпимы к тени, чем плодоносящие овощи, такие как помидоры. Улучшите текстуру и питание области посадки, смешав три дюйма компоста или универсальной заглубленной почвы Miracle-Gro® Performance Organics® с верхними шестью дюймами существующей почвы. (Для этого хорошо подходят вилы-копалки.) Для горшков используйте почвенную смесь высшего качества, такую как Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix , которая поможет вам получить большой урожай. Всегда кажется рано, когда пора сажать горчицу, но стоит планировать заранее. Чтобы собрать осенний урожай, посадите растения в саду за 4–6 недель до первых ожидаемых заморозков. Весной вы можете начать посадку примерно за 4 недели до даты последних заморозков и продолжить посадку немного позже.

Если вы хотите получить впечатляющий урожай в будущем, откажитесь от семян и посадите вместо этого крепкую, энергичную зелень горчицы Bonnie Plants®. Наши растения поставляются густо засеянными в горшках. Вы можете высаживать их такими, какие они есть, но они будут расти быстрее и давать вам больше, если вы потратите немного времени на то, чтобы отделить сеянцы.Аккуратно разделите рассаду на 3-6 комочков. Будьте осторожны, чтобы не порвать корни. Если они не разъединяются мягко, вы можете разрезать комок пополам ножом и еще раз пополам. Пространство объединяется на расстоянии 12 дюймов друг от друга для традиционной зелени горчицы и на расстоянии от 12 до 18 дюймов для японской гигантской красной горчицы (растение немного большего размера).

Мульчирование пшеничной соломой, чтобы растения оставались влажными. Требуется от 10 до 12 растений, чтобы обеспечить двух человек свежей зеленью, а также дополнительные растения для заморозки и использования в более теплую погоду.

Горчица растет быстро, поэтому вы можете начать собирать листья примерно через 4 недели, когда они достигнут длины от 6 до 8 дюймов. Оставленные в покое, листья достигают своего полного размера от 15 до 18 дюймов в длину примерно за 6 недель. Чтобы поддерживать быстрый рост листьев и максимизировать урожай, есть еще одна вещь, которую вы можете сделать в дополнение к посадке Bonnie Plants® в богатую почву: регулярно давайте растениям горчицы правильное питание. Подкармливайте водорастворимым удобрением Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition каждые семь дней.

Если ваша семья любит зелень горчицы, подумайте о том, чтобы сажать ее каждые 2–3 недели, чтобы получить последовательные волны молодой ароматной зелени, вырастающей до максимального размера.

Помните, что оптимальный рост и вкус зависят от влажной почвы. Когда растения растут в стрессовых условиях, таких как засуха или жара, листья могут стать неприятно острыми для большинства вкусов. Держите почву равномерно влажной.

Устранение неполадок

Хотя у зелени горчицы не так много проблем, вам нужно будет защитить ее от петельки капусты и завозных капустных червей.Жуки-блошки также могут питаться листьями. Плавающие покрытия для рядков — отличный способ защитить зелень без пестицидов, или вы можете опрыскивать их продуктом, содержащим «Bt» (Bacillus thuringiensis), для гусениц, инсектицидным мылом или спреем на основе пиретрина для жуков. Кила — это болезнь, поражающая горчицу и другие представители семейства капустных. Проверьте свою почву и внесите известь, необходимую для поддержания pH почвы от 6,5 до 6,8, чтобы предотвратить появление килы. Кроме того, меняйте планировку вашего сада каждый сезон, чтобы члены семейства капустных росли не на одном участке, а раз в 3 года.

Сбор и хранение

Есть два способа сбора зелени. Вы можете срывать только большие внешние листья, оставляя центр, чтобы продолжать расти и давать больше зелени. Или вы можете обработать растение методом «срезать и вернуться снова», срезав все листья на высоте 3-4 дюйма от земли и оставив пень отрастать заново. Помните, молодые листья имеют более мягкий вкус для салатов. Зелень горчицы переносит заморозки и кратковременные перепады температуры до 20 градусов, но не выдерживает сильных заморозков. Как и у другой зелени, холод подслащивает их вкус.

Получите информацию о садоводстве на ходу с помощью нашего бесплатного приложения ДОМАШНИЙ с Bonnie Plants. Узнайте больше или загрузите его для iPhone или Android прямо сейчас.

Как вырастить зелень горчицы – Изобильный садовник

Зелень горчицы является основным продуктом в продуктовых магазинах, а ее семена используются для приготовления одной из самых популярных приправ в мире, однако в садоводстве ее серьезно недооценивают.

Это неприхотливые, неприхотливые зеленые овощи, которые придают блюдам пикантность, на которую способны немногие другие овощи.Даже если у вас нет места, посадите их в уголке своего сада, и вы не пожалеете об этом.

Если у вас уже есть опыт выращивания другой листовой зелени, такой как капуста, вы можете применить тот же подход к зелени горчицы. Тем не менее, зелень горчицы нуждается в меньшем количестве удобрений, чтобы жить, и может иметь разные требования к промежуткам между посадками. Горчица также лучше себя чувствует, когда почва хорошо дренируется и не остается слишком влажной. Сажайте зелень горчицы в начале года, чтобы получить весенне-летний урожай, или в середине или конце лета, чтобы получить осенний урожай.

Сколько места вы отведете для зелени горчицы, зависит от того, насколько большими вы хотите сделать листья горчицы. Если вы хотите большие, полноразмерные горчичные листья для приготовления на пару, варки или тушения, сажайте их на расстоянии от 12 до 16 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта.

Если вы не возражаете против более мелких листьев горчицы, которые по-прежнему хороши для приготовления пищи, но также могут добавить изюминку в салаты, вы можете посадить их намного ближе. Согласно методу квадратного сада, вы можете посадить до 16 растений горчицы на одном квадратном футе.

Выращивание зелени горчицы в контейнерах

Полноразмерные саженцы горчицы сажайте в горшки от 1 1/2 до 2 галлонов, в то время как более мелкие саженцы горчицы можно выращивать в горшках от 1/2 до 1 галлона. Опять же, вы можете применить принципы озеленения квадратных футов и к контейнеру.

Я вырастил четыре растения горчицы в одном контейнере объемом не более 1 галлона. Листья редко вырастали больше 4 дюймов в длину, но растения оставались здоровыми.

Вы можете сразу сеять на открытом воздухе или выращивать зелень горчицы в помещении.Поскольку горчица устойчива к морозам, вы можете сажать задолго до последних заморозков, если нежные саженцы защищены. Зелень горчицы растет очень быстро, как только потеплеет, и вы можете начать собирать урожай в течение 40 дней для некоторых сортов.

Прямой посев: для получения раннего урожая посейте семена под укрытием за несколько недель до последней даты заморозков или всякий раз, когда почва пригодна для обработки. Прорастание медленное в холодное время года, но это даст вам фору в сезоне. Также можно сажать после последних заморозков без защиты.Посадите несколько семян в каждую лунку глубиной от 1/8 до 1/4 дюйма и проредите после того, как они прорастут.

Пересадка: посадите семена в помещении под лампами для выращивания как минимум за две недели до последних заморозков, а затем пересадите на улицу.

Посев для осеннего урожая: Поскольку горчица имеет тенденцию стрелковаться (давать цветоносы) в разгар лета, вы можете посадить осенний урожай горчицы за 6-8 недель до средней даты первых заморозков. Горчица морозоустойчива и будет продолжать давать вам хороший урожай даже после того, как смертельные морозы погубят ваши помидоры и перец.

Требования к свету и воде для зелени горчицы

Листья горчицы хорошо растут в слегка влажной, хорошо дренированной почве или горшечной смеси. Не давайте зелени горчицы высыхать, но в то же время не держите ее в стоячей воде. Когда растения созреют, дайте им глубокий полив, когда верхние 1 1/2 дюйма или около того почвы высохнут. Когда ростки горчицы еще маленькие, поливайте их чаще.

Горчица
похожа на другие листовые овощи тем, что лучше всего растет на полном солнце, но также переносит полутень.Если горчица растет в очень жарких и сухих условиях, она склонна к стрелкованию, что делает листья более острыми для еды.
Удобрение зелени горчицы
Как и большинство листовых зеленых овощей, горчица не является обильным кормом, но ей требуется больше азота, чем другим овощам.
Для регулярных подкормок применяйте разбавленное жидкое удобрение каждые 7–14 дней (или в соответствии с инструкциями) после того, как горчица начнет расти. Подойдет любое универсальное удобрение, но оптимальным будет удобрение с большим содержанием азота (более высокое значение N в значении NPK), например универсальный корм MiracleGro.
Некоторые рекомендуют вносить удобрения в течение всего вегетационного периода, в то время как другие предпочитают давать горчице все необходимые удобрения в начале сезона.
Для органических вариантов жидкая рыбная эмульсия, удобрение из морских водорослей или компостный чай — все это высокоэффективные удобрения.
Если вы решите использовать медленнодействующее удобрение один раз в начале сезона, подойдет любое универсальное медленнодействующее удобрение. Органические удобрения с медленным высвобождением, подходящие для горчицы, включают кровяную муку, люцерновую муку и отливки червей.Если у вас очень долгий вегетационный период или ваша почва бедна, вы можете подкармливать более медленным удобрением каждые 1-2 месяца.
Как собрать зелень горчицы
Регулярно собирайте листья, используя метод «срезай и возвращайся». Этот метод заключается в том, чтобы сначала срезать нижние, более крупные листья, оставляя несколько листьев на верхушке растения для фотосинтеза. Это позволяет растению быстро расти, что позволяет собирать более частые урожаи.
Если вы не собираете урожай регулярно, вы заметите, что некоторые нижние листья желтеют и опадают, что является естественным процессом по мере роста растения горчицы.
Зелень горчицы готова к употреблению на любой стадии роста, независимо от того, собираете ли вы молодую зелень или большие фигурные листья для приготовления на пару. Вы также можете выращивать и собирать горчицу в виде пряной микрозелени.
Если ваше горчичное растение начинает стрелковаться, вы все равно можете собрать листья, но они будут более острыми, подобно тому, как листья рукколы становятся более пряными после стеблевания. Бутоны, цветы и, конечно же, семена тоже съедобны.

Вредители
Горчица — очень выносливый овощ, который не поддается давлению вредителей.
Хотя он относится к семейству Brassica (капуста, белокочанная капуста, брокколи и т. д.), он не так привлекателен для капустных червей и петель, поэтому ожидайте, что маленькие белые бабочки предпочтут капусту вместо горчицы.
У молодых растений вы можете заметить крошечные отверстия в листьях – это, вероятно, из-за блошек. Блошки — это крошечные жуки, очень блестящие на вид, которые быстро прыгают, если их потревожить. В основном они представляют угрозу для молодых растений, но, естественно, становятся менее опасными по мере того, как растения становятся крупнее и взрослее.
Самый простой способ борьбы с вредителями горчицы — использовать сетки от насекомых или укрытия для рядков в начале сезона и регулярно проверять растения. Если у вас уже есть заражение капустными червями, блошками, вы можете применить диатомовую землю или масло нима, оба из которых являются универсальными органическими вариантами.
Другие органические пестициды включают Bt, бактерию, которая специально заражает насекомых, инсектицидное мыло и пиретрин, природный пестицид, изготовленный из цветка хризантемы и быстро разрушающийся на солнце.
Болезнь
Горчица также относительно устойчива к болезням, но при выращивании в очень влажных условиях могут укорениться некоторые грибковые и бактериальные заболевания.
Самая распространенная болезнь, с которой вы столкнетесь, будучи садоводом, — это выпревание, поражающее рассаду. Если ваша рассада горчицы растет в очень влажных условиях, вы можете заметить, что некоторые из ваших растений переворачиваются или просто умирают вскоре после прорастания. Лучший способ борьбы с выпреванием — следить за тем, чтобы вы не переувлажняли рассаду, что является фактором высокого риска выпревания.
Взрослые растения также могут заражаться клеротиниевой стеблевой гнилью, которая убивает растение горчицы на уровне стебля, и киле, представляющей собой паразитарную инфекцию растений, поражающую корни горчицы, что приводит к опадению листьев, замедлению роста и увяданию. Оба заболевания очень трудно контролировать, но они предпочитают теплые и влажные условия, поэтому контроль над этими факторами может предотвратить будущие вспышки. Кила также процветает в кислой почве.

Southern Giant Curled – мой личный фаворит, это классическая крупная горчица с курчавыми листьями и относительно мягким вкусом.Он относительно медленно ползет и хорошо растет на юге.
Японский гигантский красный – горчица с пурпурными листьями, зелеными стеблями и очень сильным горчичным вкусом. Отлично подходит для приготовления пищи, маринования или употребления в пищу в свежем виде в виде молодой зелени.
Green Wave – еще одна горчица с зелеными вьющимися листьями, компактная (вырастающая примерно до 2 футов) и дающая впечатляющие урожаи. Он также не быстро скручивается и легче переносит низкие температуры.
Osaka Purple – Более мягкая версия японской Giant Red, эта горчица имеет насыщенный вкус и может быть собрана в виде молодой зелени всего за 20 дней.
Мизуна — Горчично-зеленый с зазубренными листьями в форме перьев, мягким вкусом и очень плодовитым, хотя обычно не превышает фута в высоту. Отлично подходит для небольших контейнеров.
Tendergreen – Гладкие округлые листья и очень-очень мягкий вкус. В крайнем случае можно использовать в качестве заменителя шпината. Устойчив к высоким температурам и засухе.
Зелень горчицы | Уолтер Ривз: Садовник из Джорджии
Brassica juncea
Этот лиственный родственник капусты и листовой капусты выращивается в начале сезона, а также как осенняя культура.Горчица, близкая по популярности к листовой капусте и репе, является важным зеленым овощем в южных садах и одним из компонентов традиционной южной кухни.
• Дополнительную информацию можно найти в Книге о фруктах и овощах Джорджии Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга
• См. также:
Домашняя садовая зелень
(ссылка не работает)
Грузия Садоводство
(ссылка не работает)
Календарь огорода
(ссылка не работает)
План маленького сада
(ссылка не работает)
Когда собирать овощи
(ссылка не работает)
КОГДА САЖАТЬ
Посев непосредственно в саду примерно за 21 день до безморозной даты (средняя дата последних заморозков). Для непрерывного производства сейте семена каждые 3 недели, пока не наступит теплая погода. Сеять снова, начиная с августа, для осеннего и раннего озимого урожая.
ГДЕ ПОСАДИТЬ
Горчица предпочитает полное солнце (достаточно 8-10 часов), хотя ее часто выращивают в полутени (фильтрованное солнце весь день или часть дня в тени) с хорошими результатами. Листья будут крупнее и тоньше в тени. Предоставление места с хорошим дренажем уменьшит проблемы с болезнями.
КАК ПОСАДИТЬ
Внесите полное садовое удобрение, такое как 10-10-10, из расчета 1,5 фунта на 100 квадратных футов сада.Взрыхлите или взрыхлите почву. (См. «Подготовка почвы» во введении к огороду.) В рядах сейте семена на расстоянии 15–20 дюймов друг от друга. На грядке сейте семена рядами на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Проредите сеянцы на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Многие садоводы-старожилы разбрасывают горчицу на грядки и прореживают всходы по мере их развития. Они не тратят впустую те, что вытаскивают, потому что кладут их в кастрюлю с супом. Если корневые личинки были проблемой в прошлом, и ваши предыдущие культуры пострадали, перед посевом семян обработайте почву утвержденным садовым инсектицидом, смешав его в соответствии с указаниями на этикетке.
УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Горчица при хорошем поливе может быть очень продуктивной; обеспечить 1 дюйм воды в неделю, если выпадает недостаточное количество осадков. Контролируйте сорняки путем осторожного рыхления или выдергивания. Вредители и болезни могут поражать насаждения. Предотвратите заражение капустными червями с помощью биологического спрея или пыли, доступных в большинстве садовых центров. При появлении первых симптомов применяйте утвержденный садовый фунгицид для предотвращения пятнистости листьев. Устранение черной гнили и черной ножки путем посадки устойчивых к болезням сортов и севооборота культур Brassica (капуста, листовая капуста, брюссельская капуста, брокколи, пекинская капуста и т.) в другие участки сада каждый год.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Собирайте отдельные листья, когда они достаточно велики для вашего использования, или собирайте растение целиком, когда листья достигают полного размера. Теплая погода приведет к тому, что растения побегут вверх (вырастут цветочные стебли). Когда это произойдет, вырвите растения, затем обработайте почву и подготовьтесь к посеву другой культуры осенью.
РАЗНООБРАЗИЯ
Сорта
Количество дней до созревания
Комментарии
Florida Broadleaf
45 дней
Крупные, толстые, гладкие листья со светлыми жилками
Tendergreen
35-40 дней
Сочетает вкус шпината и горчицы.Засухоустойчивый и медленно стрелкующийся
Зеленая волна
45 дней
Скрученные листья, медленно распускающиеся.
Саванна
35 дней
Энергичный, медлительный.
Южный великан
50 дней
Ярко окрашенные Скрученные вьющиеся листья, медленно распускающиеся.
Посадка овощей для осеннего урожая: когда, как и почему
Лето все еще в разгаре, но дни становятся короче, а осень не за горами. Планируете ли вы продолжить сбор урожая осенью этого года? Если да, то сейчас самое время заняться посадкой. Есть так много интересных культур, которые процветают, когда погода прохладная! Посмотрите лучшие овощи для осеннего садоводства.
РЕКЛАМА
Альбер Камю сказал, что осень — это вторая весна, потому что каждый лист — это цветок. Для меня осень в саду — это вторая весна, потому что мы снова собираем весенние овощи.
Зачем сажать сад осенью?
Каждый июль я пытаюсь убедить своих покупателей на фермерских рынках, что им следует сажать осенние сады, но у меня не так много желающих.Большинство бросают на меня рыбий глаз, как будто я пытаюсь что-то приукрасить. Это люди, которые проводят марафон по посадке в выходные, посвященные Дню поминовения, а затем вычеркивают «посадку сада» из своего списка дел — готово на год! Они не понимают, что многие культуры можно посадить в землю до этого традиционного дня посева, а другие нужно сажать позже, когда они могут созреть в более холодную погоду. Большая часть нашего базарного дня посвящена обучению людей возможностям.
Посадка осенних культур позволит вам продолжать выращивать дома свежую и здоровую пищу, а кроме того, нет ничего лучше домашнего хрустящего листового салата .
Заводы работают лучше, и работа растянута на несколько недель.
Более низкие температуры означают меньше полива и меньше потоотделения для вас!
Теплая почва является ключом к хорошему прорастанию, поэтому к моменту посадки в июле и августе почва будет прогрета, и ваши саженцы будут расти как сумасшедшие.
Какие овощи можно сажать для осеннего урожая?
Здесь, в Нью-Гэмпшире, я довольно ограничен нашим коротким вегетационным периодом. Однако, если вы живете в более теплом месте, вам, скорее всего, удастся посадить намного больше для осеннего сбора урожая!
После выдергивания нашего чеснока в середине лета у нас были саженцы салата, китайской капусты, и капусты , готовые и ожидающие посадки на пустые грядки.
Шпинат и Мангольд также можно начинать выращивать из семян летом, поскольку оба они сохранятся в более холодную осеннюю погоду .
Вечный оптимист, я посадил еще кустовой фасоли, тыквы и огурцов , зная, что мне придется укрывать их, когда угрожают холода .

Новые молодые летние кабачки заменят уставшие растения, которые плодоносят с начала лета.
Если вы живете в более теплой части страны, вы можете посадить еще один ряд яровых культур, таких как помидоры и перец .
Что нужно для хорошего осеннего урожая?
Как правило, овощи, которые быстро созревают и устойчивы к морозам, являются лучшими осенними культурами.
Овощи, которые могут пережить легкие морозы (от 30 до 32˚F), включают свеклу, пекинскую капусту, цветную капусту, сельдерей, листовую капусту, зеленый лук, картофель, листовой салат, горчицу, пастернак, редис, шпинат и швейцарский мангольд . Вкус некоторых из них, таких как листовая капуста и пастернак, на самом деле значительно улучшается при кратковременном воздействии температуры ниже точки замерзания .
Еще более выносливые овощи, которые могут выдерживать температуру до 20°F, включают капусту, брокколи, брюссельскую капусту, морковь, капусту, лук-порей, брюкву и репу . После оттаивания эти выносливые овощи будут продолжать расти между заморозками!
Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше о том, что посадить в осеннем саду.

Когда что сажать
Важно сажать в нужное время для вашего местоположения. Вот как получить общее представление о том, когда сажать:
См. местный калькулятор даты заморозков.
Затем возьмите количество дней до созревания урожая, который вы планируете выращивать (обычно указывается на пакетах с семенами), и отсчитайте это количество дней от даты заморозков. (Если количество дней до созревания указано после пересадки, а не посева, добавьте к этой цифре еще 4 недели.)
Поскольку растения растут медленнее в более короткие и прохладные осенние дни, добавьте ″коэффициент падения″ еще на неделю или две ко времени созревания .
Затем добавьте продолжительность ожидаемого периода сбора урожая, и вы достигли даты посадки. Конечно, вы можете сажать раньше этой даты, но чтобы обеспечить хороший урожай, считайте это «последней датой посадки».
Вообще говоря, вот практическое правило:
10-12 недель до первых заморозков: Брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, морковь, сельдерей.
8-10 недель до первых заморозков: Руккола, пекинская капуста, листовая капуста, листовая капуста, салат, зелень горчицы, шпинат, швейцарский чарт, репа
6-8 недель до первых заморозков: Свекла, редис
Если вы планируете обеспечить своим растениям защиту (например, охлаждающие рамы или укрытия для рядов), вы можете посадить на 2–3 недели позже и все равно рассчитывать на хороший урожай! Подробнее о продлении сезона.
Советы по уходу за осенним садом
Мульчируйте свеклу, морковь, репу и пастернак, пока земля не замерзла.Даже если верхушки овощей завянут, корни выживут при мульчировании, и вы часто сможете собирать урожай зимой!
С быстросозревающими культурами, такими как салат и зимостойкая зелень, разбивайте небольшие посадки каждые несколько недель, чтобы урожай распределялся равномерно, иначе вы получите весь салат за один раз.
Конечно, вам нужно будет следовать принципам садоводства, которые вы будете использовать летом. Обеспечьте хорошую почву (с органическими веществами), удобряйте растительной пищей, если хотите, и постоянно поливайте.
Остерегайтесь осенних вредителей
Конечно, не все так радужно, как хотелось бы вам думать в некоторых книгах по садоводству. Вам по-прежнему нужно следить за слизнями, совками и капустными червями, которые любят нежные ростки и листовую зелень.

Новая порция крошечных детенышей слизняков пообедала моей нежной зеленью.
Невидимая капустная моль отложила яйца на моих новых растениях капусты, наткнувшись на нее. (Я думал, что в сезоне уже слишком поздно для этого, но снова ошибся!)

Совки тоже все еще активны, поэтому обязательно защитите свои новые саженцы.
Обязательно защитите свои молодые растения! Один из способов — сделать небольшие воротнички для растений из алюминиевой фольги или накрыть рассаду на ночь колпаками. Или просто соберите всех вредителей, которых увидите, и бросьте их в мыльную воду (также проверьте нижнюю сторону листьев). Ознакомьтесь с нашими советами по слизням, капустным червям и совкам.
Тем не менее, прохладной осенью вредителей определенно меньше, чем летом, так что это еще одно преимущество!
Инструмент для планирования сада
Нужна дополнительная помощь в планировании осеннего сада? Попробуйте онлайн-планировщик сада Альманаха, который позволяет вам вычертить грядки прямо на вашем компьютере и выбрать правильные овощи с правильным интервалом. Планировщик сада предлагает 7-дневную пробную версию (достаточно времени, чтобы спланировать свой первый сад).
Удачи с осенним садом!
Советы по садоводству: безотказные осенние культуры
Мизуна, салат, пакчой, татсой, капуста, шпинат и листовая горчица.
В: Мне никогда не везло с моим осенним огородом. Вещи растут, но никогда не становятся действительно большими и красивыми. Нужны ли осенним овощам дополнительные удобрения, или я должен сажать специальные сорта? — Питер Калабрезе, Денвер, Колорадо.
A: Это не ваша почва и не сорта растений; вы, вероятно, просто ждете слишком поздно, чтобы посадить. В северной половине страны очень мало овощей, которые можно сажать в августе или позже и рассчитывать на достойный урожай. Но если вы подождете до августа, есть односложное решение: репа. Это не так скучно, как кажется, и вам будет что выбрать всего за шесть недель. Когда я говорю «репа», я имею в виду замечательную группу очень близкородственных овощей, в которую входят зелень горчицы, брокколи рабе, татсой и все овощи, обычно называемые китайской капустой. То, что они делают, чего почти ни один другой овощ не может, быстро прорастают и созревают, даже в изнуряющую жару. Они достигают размера урожая через 40-60 дней, даже при посадке в конце лета. Сбор будет продолжаться до тех пор, пока не наступят действительно сильные морозы (25ºF).
Еще одна быстрая закваска – руккола, которая прорастает за четыре-пять дней даже в жаркую погоду. Вы можете начать собирать и есть прореживание через четыре недели. Салат-латук также является прекрасной осенней культурой, но для этого требуется около восьми недель, и вам придется сделать несколько трюков, чтобы семена проросли в жаркую погоду.Высевайте его в контейнеры в прохладном и затененном месте, а затем выращивайте рассаду до размера рассады в течение нескольких недель, пока не пройдет жаркая погода. Это требует планирования; об отпуске в августе можно забыть.
Но как насчет всех других овощей для прохладной погоды, для которых, как указано на пакетах с семенами, потребуется всего 60 дней? Разве этого времени недостаточно, чтобы быстро собрать урожай моркови, свеклы, цветной капусты или белокочанной капусты? Правда в том, что количество дней до созревания на пакетах с семенами имеет тенденцию быть чрезмерно оптимистичным и более точным для весенних условий, когда температура почвы идеальна для прорастания, а более длинные дни дают дополнительные часы для выращивания. Эти цифры представляют собой дни до самого первого сбора, с ожиданием еще многих дней и недель роста. Осенью, когда наступают холода, растения перестают расти. Для осеннего сада добавьте около трети к дням созревания, чтобы компенсировать более короткий световой день в конце лета и осенью. А для овощей, которые вы начинаете с рассады (брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, эндивий, фенхель, капуста, лук-порей), добавьте дополнительные четыре недели, необходимые для выращивания рассады.Реальность такова, что все эти «осенние» овощи действительно нужно начинать есть поздней весной.
Приобретите профессиональный выбор растений для осеннего сада.
Вот лучшее время для посадки горчицы в Огайо (2022)
Вы хотите выращивать зелень горчицы в Огайо, но не знаете, когда ее посадить?
Посадить зелень горчицы не так просто, как кажется.
Вот почему:
Зелень горчицы не способна пережить мороз или холодную погоду ниже 50 градусов по Фаренгейту.
Так что, если весной вы посадите их на улицу слишком рано, они погибнут. И если вы посадите их слишком поздно, ваша зелень горчицы не даст урожая до того, как осенью наступят первые заморозки.
Сегодня я расскажу вам об идеальном времени для посадки горчицы в Огайо:
Чтобы узнать больше о , КАК выращивать зелень горчицы, ознакомьтесь с этим РУКОВОДСТВОМ !
Когда сажать горчицу в Огайо
Как вы уже догадались, весной нужно очень внимательно следить за местной погодой. В частности, вам нужно будет следить за последними морозами.
В общем, когда две недели не было заморозков, можно БЕЗОПАСНО сажать горчицу на улице в Огайо!
Для справки я создал эту таблицу для средних дат заморозков в большинстве крупных городов штата Огайо . Если вашего города нет в списке ниже, вы можете найти даты последних и первых заморозков ЗДЕСЬ .
Даты последних и первых заморозков в Огайо
К сожалению, матушка-природа каждый год играет с нами злую шутку.
Следует отметить, что указанные выше даты являются средними .
Бывают годы, когда последний мороз приходит НАМНОГО позже. Иногда последние заморозки случаются намного раньше, и вы можете посадить зелень горчицы на открытом воздухе в Огайо намного быстрее.
Как я уже говорил, вам нужно быть очень усердным в проверке местной погоды.
Что произойдет, если заморозки наступят ПОСЛЕ того, как вы посадите горчицу?
Когда вы знаете, что приближаются морозы, вам нужно действовать.
Если зелень горчицы находится в горшках, занесите ее внутрь
Если зелень горчицы находится в земле, закройте ее мешковиной и надейтесь, что она выживет
Также не сажайте зелень горчицы в саду слишком поздно.
Слишком поздняя посадка зелени горчицы приведет к появлению маленькой зелени горчицы или, что еще хуже, к ее отсутствию.
Когда следует начинать выращивать семена горчицы в помещении?
В зависимости от типа зелени горчицы, требуется примерно 20-35 дней, чтобы вырастить зелень горчицы из семян в помещении, а затем пересадить ее в свой сад.
Для конкретной даты того, что вы должны выращивать семена горчицы в помещении, вы должны:
Найдите последнюю среднюю дату заморозков ЗДЕСЬ
А затем вычтите из нее 60 дней
Не только это, но я рекомендую еще раз обратить пристальное внимание на ваш местный отчет о погоде.
Следует также отметить, что лучший способ вынести растения горчицы на улицу — вынести их (в горшках) на улицу на час.А затем увеличьте количество времени, которое они проводят на улице каждый день, на час, пока они не пробудут на улице 8 часов.
Это «укрепит» ваше горчичное растение, повысив его шансы на борьбу с болезнями, насекомыми, засухой и влажными условиями.
Если вы хотите узнать КОГДА сажать ЛЮБОЙ овощ в Огайо, перейдите на ЗДЕСЬ и просто введите овощ, который хотите вырастить.
ГОРЧИЦА – Южная жизнь | Southern Living
Тип: Однолетники
Воздействие солнца: Полное солнце
Вода: Обычная вода
Зоны посадки: США (Верхний Юг) / Зона 6, MS (Средний Юг) / Зона 7, LS (Нижний Юг) / Зона 8, CS (Прибрежный Юг) / Зона 9, TS (Тропический Юг) / Зона 10, TS (Тропический Юг) / Зона 11
Сведения о растениях
Употребление в пищу зелени горчицы весной и осенью — это проверенная временем южная традиция.Питательная зелень, насыщенная витаминами А и С, достигает полного размера всего через 4–6 недель после посева.
Широко распространены два вида горчицы. Горчица курчаволистная имеет листья с гофрированными краями; для их очистки требуется некоторое время, так как песок имеет тенденцию собираться в складках. Гладколистная горчица (также называемая нежно-зеленой горчицей или горчичным шпинатом) имеет гладкие темно-зеленые листья. Он созревает раньше, чем курчаволистный тип, и более устойчив к теплой и сухой погоде. Используйте молодые листья как зелень для салата; старые листья можно готовить, как шпинат.
Для весеннего урожая посейте семена за 2-4 недели до ожидаемых последних заморозков. Однократная весенняя посадка будет давать урожай до тех пор, пока растения не побегут (не прорастут семенами) после наступления теплой погоды. Чтобы продлить урожай, сделайте вторую посадку через 2–3 недели после первой. Для осеннего урожая сейте в конце лета или в начале осени. Легкий иней подсластит вкус зелени.
Рекомендуемые сорта с вьющимися листьями включают «Зеленая волна» (термостойкая; медленное созревание; 45 дней), «Старомодный рваный край» (южная семейная реликвия с отличным вкусом; раннее созревание; 42 дня) и «Южный гигантский курчавый». ‘ (крупные, ярко-зеленые листья; медленно распускаются; 45 дней).Рекомендуемые сорта горчицы с гладкими листьями включают «Florida Broadleaf» (очень крупные листья; медленно распускаются; 47 дней), «Red Giant» (красивые красновато-фиолетовые листья; медленно распускаются; 43 дня), «Savannah» (крупные темно-зеленые листья). ; мягкий вкус; очень ранний; медленно плодоносит; 20 дней) и ‘Tatsoi’ (красивые, темно-зеленые розетки, мягкий вкус, холодостойкий; 43 дня).
С декоративной точки зрения горчица является одним из видов зелени, используемых в зимних цветниках. Сорта с особенно привлекательной листвой включают «Garnet Giant» (темно-фиолетовые округлые листья), «Golden Streak» (ярко-зеленый с кружевной листвой), «Green Wave», «Mizuna Purple» (фиолетовый стебель с зубчатой листвой), «Mizuna Red». Streak’ (бахромчатые фиолетово-зеленые листья), ‘Red Giant’, ‘Red Mizuna’ (лопастной лист с зелено-красной листвой), ‘Ruby Streak’ (ажурные нитевидные листья от зеленого до темно-бордового), ‘Scarlet Frill’ ( кружевные алые листья), «Spicy Green» (вычурно-зеленые листья) и «Wasabina» (чрезвычайно волнистые салатово-зеленые листья).
Горчица — один из самых простых в выращивании овощей. Можно начать с рассады, но проще прямой посев. Перед посадкой внесите в почву либо 14 стаканов удобрения 10-10-10 на 10 футов ряда, либо 2-дюймовый слой компоста.
No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

Зачем сеют горчицу на огороде осенью: Когда сеют горчицу осенью — полезные советы и инструкция

23.03.198828.09.2022

Содержание

как и когда сеять сидерат, нужно ли перекапывать
Зачем нужно использовать горчицу как сидерат осенью
Использование горчицы в качестве сидерата осенью
Видео: сеем горчицу осенью в качестве сидерата
Отзывы огородников
Для чего сеют горчицу на огороде осенью
Преимущества и недостатки белой горчицы как сидерата
Когда и как сажать горчицу в огороде и что с ней делать дальше
Весенний посев
Летняя посадка
Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму
Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы
Видео: горчица как удобрение на дачном участке
Куда посеять
Как это работает
Зачем сеют горчицу на огороде осенью и можно не перекапывая
Полезные советы
Горчица: нужно ли перекапывать посеянную осенью, что с ней делать
Нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью
Когда перекапывают
Когда не перекапывают
: что делать с сидератами осенью
Полезная приправа для почвы: белая горчица как сидерат
Нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Нужно ли до зимы перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Когда можно перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Правила перекапывания горчицы
Результаты продуктивности горчицы
Горчица, как удобрение осенью. В чем преимущество осеннего посева
Когда и как посеять горчицу под зиму
Принципы беспахотного земледелия
Особенности внесения в грунт
Советы и рекомендации огородникам
Сидераты способны принести ощутимую пользу.
Посадили горчицу осенью что дальше делать
Пошаговая инструкция перекапывания горчицы
Чем полезна горчица
Посев горчицы весной
Посев горчицы для удобрения почвы осенью
Пример использования горчицы
Как посеять горчицу
Уход за горчицей белой
Когда косить горчицу
Почему нужно косить горчицу до цветения
Видео — посев горчицы белой, как сидерата
Горчица белая в кулинарии
Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы
Почему нужно сеять горчицу осенью
Как правильно сеять горчицу осенью
как и когда сеять сидерат, правила возделывания в почву
Зачем нужно использовать горчицу как сидерат осенью
Процесс посадки горчицы осенью
Особенности посева горчицы осенью
Правила ухода за горчицей
Посадка горчицы в теплице осенью
Как возделывать горчицу в почву весной
Рекомендации по посеву горчицы осенью
Горчица белая как сидерат: когда сеять осенью и весной, сколько раз за сезон, когда убирать
Сидерат и удобрение в огороде
Как сеять горчицу
Белая горчица как сидерат – нормы посева
Выводы
Как вырастить зелень (и семена) горчицы, вызывающей покалывание во рту
Выбор типа горчицы для выращивания
Когда сажать зелень горчицы
Выращивание зелени горчицы
Сбор зелени и семян горчицы
Как использовать зелень и семена горчицы
Вопросы?
Выращивание зелени горчицы | Общие советы по посадке и выращиванию – Bonnie Plants
Краткое руководство по выращиванию зелени горчицы
Почва, посадка и уход
Устранение неполадок
Сбор и хранение
Часто задаваемые вопросы
Сколько воды нужно горчице? Они засухоустойчивы?
Вчера пропалывал, а сегодня зелень горчицы завяла, хотя земля влажная. Что здесь происходит?
Моя зелень горчицы начала цвести. Можно ли продолжать собирать листья?
Зеленые черви объедают края моей горчицы. Могу ли я распылить что-нибудь, что убьет червей, не причинив вреда моей семье или домашним животным?
На листьях моей горчицы есть волнистые, коричневатые или прозрачные линии, которые извиваются и переворачиваются по всему листу. Что это делает?
Когда собирать зелень горчицы? Как мне их выбрать?
На прошлой неделе я собрал зелень горчицы, но участок все еще выглядит скудным.
Могучая зеленая горчица | Кооперативный номер Северной Каролины
Вырастить семена горчицы в своем саду
Quick Care Guide
Виды семян горчицы
Горчица посевная
Уход
Солнце и температура
Вода и влажность
Почва
Удобрение
Сбор и хранение
Сбор урожая
Хранение
Поиск и устранение неисправностей
Проблемы выращивания
Вредители
Болезни
Часто задаваемые вопросы
Посадка горчицы: когда, где и как
Выращивание горчицы: посев и посадка горчицы
Посев горчицы в качестве сидерального удобрения
Горчица посевная для борьбы с сорняками
Острая как горчица: выращивание растений горчицы для получения зелени и семян
Знакомство с зеленью
Приправьте сад
Уход за горчицей и сбор урожая
Ассорти из горчицы
Желтая и коричневая цельнозерновая горчица
Ингредиенты
Направления
Ростки горчицы
как и когда сеять сидерат, нужно ли перекапывать

После сбора урожая культурных растений, которые неизбежно истощают почву, вытягивая из неё все необходимые для жизнедеятельности вещества, необходимо позаботиться о восполнении запасов питательных элементов. Окультуривать землю можно при помощи минеральных и органических удобрений. Однако существует и другой способ поддержания плодородия — сидерация, при котором на освободившихся площадях высаживаются специальные растения. Одним из самых популярных и часто используемых сидератов является горчица.
Зачем нужно использовать горчицу как сидерат осенью
Осенняя посадка горчицы в качестве сидератной культуры позволяет добиться таких результатов:
Структурировать почву, делая её мягкой и рыхлой.
Насытить грунт гумусом, образующимся при разложении зелени.
Обогатить землю различными питательными веществами и микроэлементами, извлекаемыми из глубоких почвенных слоёв (K, P, N и пр. ).
Перевести труднорастворимые и плохо усваиваемые вещества в более доступную для растений форму.

Отпугнуть вредоносных насекомых (слизня, проволочника и пр.).
Уменьшить рост сорных трав на пустующей площади.
Задержать большее количество снега, чем уменьшить промерзание грунта.
Профилактика ветровой эрозии, из-за которой уносятся верхние тонкодисперсные слои.
Обеззаразить и дезинфицировать грунт за счёт содержащихся в наземной зелёной массе специфичных эфирных масел, угнетающих развитие патогенной микрофлоры (фитофтора, парша и т.п.).
Предотвратить размывание весенними талыми водами.
Сажая горчицу в качестве сидерата осенью под зиму, можно значительно улучшить состав почвы и сохранить естественный природный баланс полезных веществ и микроэлементов на своем огороде или садовом участке
Однако необходимо помнить, что не следует высаживать горчицу на то месте, где росли её ближайшие родственники из семейства Крестоцветные (редис, редька, капуста, репа и пр.
). Для этих культур свойственны общие заболевания и насекомые-вредители (моль капустная, крестоцветная блошка, фомоз, мучнистая роса и пр.).
Использование горчицы в качестве сидерата осенью
К посевным работам с горчицей нужно приступать как можно раньше, сразу после уборки основной огородной культуры, на чьё место планируется разместить сидерат. Чаще всего это время приходится на август или начало сентября. Посеянные в конце лета или начале осени растения могут даже зацвести до наступления холодов. Иногда сидерат высевают под зиму с целью появления всходов очень рано весной. Делают это уже поздней осенью, когда земля ещё не смёрзлась, но температура воздуха не поднимается выше +2…+3 °C, чтобы семена не проросли раньше времени.
В южных регионах, где осень долгая и мягкая, сеять сидераты можно вплоть до начала ноября.
Горчицу можно сеять в бороздки, а можно просто раскидать по участку

Инструкция по посадке:
Выполоть оставшиеся сорняки и убрать с грядки все растительные остатки.
Прорыхлить или перекопать, затем выровнять верхний слой почвы при помощи грабель.
Хорошенько полить.
Дождавшись полного впитывания воды, произвести посев одним из двух способов:
Посевной материал равномерно разбросать по участку. Затем слегка заделать в почву мотыгой или граблями.
Семена разложить в бороздки, сделанные на расстоянии 15–20 см друг от друга, на глубину 1,5–2 см. Затем присыпать землёй.
Как правило, горчицу, высеянную в осеннее время, не перекапывают, а оставляют нетронутой на грядке до весны. За несколько зимних месяцев зелень успевает практически полностью разложиться. Однако, если погода выдалась слишком тёплой, культура может не только выпустить бутоны, но и рассыпать созревшие семена. В случае самосева хаотично взошедшие растения будут выступать в роли сорняков, от которых потом избавиться затруднительно. Поэтому лучше не дожидаться появления стручков и скосить траву или вспахать этот участок.
К тому же наибольшую ценность в плане концентрации питательных веществ сидерат представляет именно на стадии бутонизации или на начальном этапе цветения.
Осенью сидераты и горчицу, в том числе, обычно не пеерекапывают, потому как к весне она перепреет под снегом самостоятельно
Горчица отличается завидной морозоустойчивостью, ведь её всходы легко переносят заморозки до -5…-3 °C.
Стараюсь высевать сидераты сразу после уборки картофеля (в первой половине сентября). Но иногда холода приходят рано и снеговой покров может лечь уже в конце октября. Едва взошедшие растения так и уходят под снег.
Видео: сеем горчицу осенью в качестве сидерата
Отзывы огородников
Органическое земледелие с каждым годом становится всё более популярным.
Использование сидератов является неотъемлемой частью этой формы ведения сельского хозяйства. Осенний посев горчицы позволит восполнить запас питательных веществ в почве, которые были израсходованы за прошедший вегетационный период, а также значительно улучшить её структуру.
Автор: Светлана Лукьянова

Методы органического (экологического) земледелия помогают выращивать культурные растения без применения синтетических препаратов и пестицидов. Для обогащения почв полезными веществами используются растения сидераты, среди которых важное место занимает горчица.

Посев горчицы для удобрения почвы позволяет отказаться от минеральных удобрений и дает возможность получить экологически чистые овощи. При этом в грунте сохраняется естественная экосистема.
Растения сидераты, иначе называемые «зеленым удобрением», улучшают качество почвенного слоя. Они способствуют образованию ценного биогумуса, насыщают грунт полезными органическими соединениями. Если гумуса много, активно размножаются микроорганизмы, снижается теплопроводность почвенного слоя и повышается его теплоемкость. В гумусовых почвах растения активнее усваивают воду.
Корни сидератов разрыхляют грунт и он становится более пористым. Растительная масса накапливает полезные вещества, перемещает их из нижних слоев почвы в верхние, тем самым сидеральные растения улучшают качество грунта.

Горчица как сидерат, наряду с люцерной, рапсом и фацелией, активно используется фермерами и частными огородниками. Чаще всего в качестве удобрения садят белую горчицу, реже — сарепскую (сизую).
Зелень и корни этого растения, перегнивая и перерабатываясь в почве, образуют до 400 кг биогумуса и других важных органических соединений на гектар земли. Большое количество органики — залог хорошего урожая огородных культур и ягод. Горчица обладает следующими полезными свойствами:
Усваивает из почвы азот (чем препятствует выносу этого элемента из верхних слоев грунта), накапливает фосфор и калий.
При разложении зеленой массы и корней горчица отдает фосфор, азот и калий в почву.
Корневая система растения хорошо разрыхляет почву; зеленая масса и корни перерабатываются червями и микроорганизмами в биогумус.
Семена быстро всходят, активно растут и подавляют вегетацию сорняков.
Эфирные масла этого растения препятствуют размножению некоторых грибов, бактерий и вирусов (парши, гниеродных микроорганизмов), уменьшается количество червя-проволочника и слизней на участке.
Горчица стимулирует рост бобовых культур, посаженных по соседству, и виноградной лозы, позволяет быстрее проводить севооборот культур на участке.
Запах эфирных масел отпугивает некоторые виды тли и плодожорку от фруктовых деревьев.
Корневая система взрослого растения имеет стержневую структуру. Она проникает в почву и подпочвенный слой на 2,5-3 метра. В результате грунт лучше вентилируется, становится влагоемким и разрыхленным.
Стебли горчицы вырастают в высоту до 70 см. Поэтому не скошенные и оставленные на зиму посадки образуют плотные полегшие заросли, которые защищают землю от ветров.
Постоянные сильные ветра выдувают влагу, снижают качество почвы, так как уносят тонкодисперсную часть почвенного слоя. Длинные стебли таких растений, как горчица, препятствуют этому процессу. Стоячие и полегшие посадки травянистых растений и злаков задерживают снег на участке, в результате уменьшается промерзание почвенного слоя.
Сидерация — один из агротехнических приёмов, позволяющий улучшить состав почвы и её структуру. Запашка в землю зелёной массы специально высаженных растений позволяет насытить почву органическими и минеральными веществами, сделать грунт более рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым. Одно из часто используемых растений-сидератов — белая, или английская горчица.
Преимущества и недостатки белой горчицы как сидерата
Белая горчица из семейства крестоцветных хороша не только как пряность. В качестве сидерата она является прекрасным помощником огородника. Это высокое (до 70 см) травянистое растение с обильной листвой способно извлекать из почвы и накапливать фосфаты, и другие труднорастворимые микро-и макроэлементы
. В период роста во всех её частях образуется большое количество соединений азота. Скошенная и заделанная в почву зелёная масса горчицы, перегнивая, отдаёт всё это в хелатной (легкодоступной для других растений) форме.
Использование горчицы как сидерата популярно в сельском хозяйстве многих стран
Кроме обогащения почвы полезными веществами, белая горчица обладает и другими полезными свойствами:
её присутствие не даёт развиваться в почве болезнетворным микроорганизмам и грибкам, она спасает культурные растения от парши, гнилей и фитофторы;
очищает почву от вредителей — проволочника, слизней, плодожорки;
обогащая почву азотом, замедляет её ощелачивание;
благодаря разветвлённой и длинной корневой системе делает землю более рыхлой;
не даёт расти сорнякам;

скошенная осенью, служит естественной мульчей и утеплителем;
препятствует вымыванию полезных веществ из почвы во время сильных дождей;
сокращает цикл севооборота, позволяя вернуть культуру на прежнее место на 1–2 года раньше срока.
Масса достоинств белой горчицы не исключает и некоторые проблемы при выращивании её как сидерата. Горчица тоже болеет. Она может поражаться:
альтернариозом,
мучнистой росой,
белой ржавчиной,
килой.
При заделке в землю вместе с зелёной массой вглубь уходят и возбудители заболеваний, заражающие высаженные потом на этом месте культурные растения.
Горчицу не высаживают в местах, где до этого росла капуста, редька, салат или редис. Это её родственники из семейства крестоцветных. Они склонны к одним и тем же болезням. Если в почве остались возбудители, будет болеть и горчица.
И ещё один относительный минус белой горчицы как сидерата — она не является универсальным удобрением. Главным образом её используют, чтобы насытить почву азотом и фосфатами. Все остальные необходимые растениям вещества вносятся в виде удобрений или путём сочетания горчицы с другими сидератами.
Когда и как сажать горчицу в огороде и что с ней делать дальше
Даже в холодных регионах белая горчица способна дать два урожая. Её можно сажать осенью, летом или ранней весной — она выдерживает заморозки до -6°С.
Горчица может расти на любой почве, хотя она предпочитает песчаные или суглинистые, хорошо дренированные рыхлые земли. И всё же она способна взойти даже на тяжёлых глинистых грунтах и с широким диапазоном рН — от 4,2 до 8,2.
Весенний посев
Весной горчицу можно сеять уже в марте, в тёплых регионах — даже в третьей декаде февраля. Ей нужно 30–40 дней для того, чтобы нарастить лиственную массу.
Грядки предварительно нужно очистить от прошлогодних растительных остатков.
При необходимости пройтись по ним граблями или плоскорезом. Весенняя земля влажная, в неё удобно сеять семена.
Лучший способ — просто разбросать их по разрыхлённому грунту и не заделывать. С первыми же осадками они сами уйдут в почву.
при посеве на грядках — 400–500 г на 1 сотку;
в междурядьях до 15 см — 120–150 г.
Если температура воздуха выше 10°С, то первые ростки вы увидите уже на 3–4 день. Сплошной зелёный покров образуется примерно через месяц.
Белая горчица — лучший предшественник для картофеля и томатов
Особого ухода горчица не требует. Если стоит сухая погода, её нужно поливать один раз в неделю. Подкормки растению не нужны.
Если вы не планируете собирать с горчицы семена, то лучше её скосить и заделать до начала цветения и образования стручков, иначе она самосевом распространится по участку и превратится из сидерата в сорняк. Есть ещё две причины, почему не стоит дожидаться бутонизации:
в этот период растение тратит много питательных веществ на образование цветков, а потом и завязей и становится менее питательным для почвы;
стебли горчицы грубеют и хуже перерабатываются почвенной микрофлорой.
Оптимальный срок скашивания горчицы — 45 дней с момента посадки. Можно скосить траву и заделать её в землю при перекопке. Второй вариант — пройтись по плантации тяпкой, она за один приём и скосит, и закопает зелёную массу.
Сажать основную культуру на это место лучше всего не раньше чем через 7–10 дней, так как гниющие остатки горчицы подавляют рост других растений.
Если стоит сухая погода, земля с заделанным сидератом нуждается в поливе, это поможет почвенным обитателям быстрее справиться с переработкой. Чтобы процесс шёл интенсивнее, грядку с заделанной горчицей можно пролить ЭМ-препаратами, например, Байкалом.
Летняя посадка
Если вам необходимо вывести из севооборота, восстановить и оздоровить какой-то участок земли, засейте его летом белой горчицей. Это можно сделать дважды за сезон:
Первый посев производят в конце мая. Через полтора месяца подросшую зелень можно заделывать в почву.
Ещё через две недели на этом месте можно снова посеять горчицу.
Такой способ восстановления подходит в том случае, если нет сильного истощения почвы.
Для восстановления совсем обеднённых почв, улучшения структуры и ускорения возвращения их в севооброт летняя посдка горчицы не имеет большого смысла. Один только сидерат не способен быстро и эффективно восстановить плодородие. Процесс образования гумусного слоя занимает не один год, поэтому лучше для этого использовать более действенные способы — внесение компоста, перегноя и другой достаточно сильной органики.
Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму
Сеять горчицу в зиму лучше сразу после уборки урожая, особенно в прохладных регионах, чтобы она успела подрасти до того, как придут сильные заморозки. В южных районах сидерат сажают до середины ноября.
После уборки урожая грядки очищают от растительных остатков и сорняков.
Землю удобряют перегноем (не более 2 вёдер на 1 кв. м) и перекапывают или рыхлят граблями.
Семена густо разбрасывают по всей площади грядки, чтобы потом образовался сплошной растительный покров.
Если нет дождей и почва сухая, поверх семян насыпается тонкий (не более 1 см) слой земли и делается полив, чтобы семена не сдуло ветром.
Далее возможны два варианта развития событий.
Если вы успели вовремя посадить горчицу, она взошла и основательно подросла, её можно скосить и оставить на поверхности земли в качестве мульчи.
Если же трава подросла недостаточно, а холода уже наступили, горчицу просто оставляют на грядке.
Весной достаточно перекопать землю или пройтись по ней культиватором. Перегнившая горчица послужит хорошим удобрением.
Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы
Весенняя, летняя и осенняя посадка дают один результат — удобрение и санация почвы. Сказать, какой вариант более эффективен невозможно, потому что цели у них разные.
Весенняя посадка дополнительно позволяет минимизировать распространение или совсем избавиться от сорняков на длительное время.
Горчица, посаженная осенью и оставшаяся в зиму на грядках, предохраняет почву от вымерзания и обезвоживания, предупреждает эрозивные процессы после уборки урожая (вымывание и выдувание плодородного слоя).
Летняя — восстанавливает химический состав почвы, долго находившейся под посадками.
Видео: горчица как удобрение на дачном участке
Сидераты — один из лучших и недорогих способов сделать землю на вашем приусадебном участке более плодородной и получить хороший и экологически чистый урожай. Однако белая горчица не панацея, её лучше сочетать с другими сидератами.
Некоторые дачники не понимают, зачем сеять горчицу на участке, затрачивая лишние усилия и теряя драгоценное посевное время. Следует знать, что горчица является уникальным растением, приносящим земле, на которой она произрастает, большую пользу. Данная культура неприхотлива, не требует особого ухода и полива, в то же время избавляет садоводов и огородников от многих проблем в период выращивания урожая.
Куда посеять
Это растение обладает высокой морозоустойчивостью, поэтому высеивать его в открытый грунт можно уже в середине апреля. Сажают горчицу в тех местах, где планируется выращивание основных культур. Хорошо растут на обработанных почвах:
В первую очередь сеют горчицу на грядки, где планируется выращивание элитных перцев, томатов, баклажанов. Использовать можно любой сорт. Перед посадкой дынь, арбузов, огурцов, патиссонов, кабачков, лучше высаживать сорт горчицы “Сарептская”. Семена заделывают в землю граблями, присыпав сверху небольшим количеством морского или речного песка. Практически все сорта этого растения обладают большой устойчивостью к холодам и засухе, поэтому можно не опасаться, что всходы замерзнут или погибнут при недостаточном увлажнении почвы.
Как это работает
Горчица служит отличным удобрением для культур, которые высажены после нее. Но для того, чтобы посадки набрали силу и начали приносить пользу, на грядке они должны расти не менее 3 недель, после чего растения срезают под корень, измельчают, равномерно разбрасывают по грядкам и закапывают в землю. Глубоко заделывать зеленую массу не рекомендуется, поскольку она будет плохо разлагаться, а значит, не даст нужного эффекта. Достаточно разместить ботву на глубине 3-4 см, затем обильно полить и оставить грядки еще на 1 неделю, после чего можно сажать овощи и другие культуры.
В период развития горчица избавляет участок, на котором она произрастает, от сорняков, болезней и различных вредителей, оставшихся в грунте с прошедшего сезона. Такое воздействие происходит достаточно быстро и участие человека здесь не требуется. Растение выделяет в почву гликозиды – вещества, которые способны уничтожить сорняк, подавив его рост и развитие. Эфирные масла, находящиеся в горчице, попадают в землю, тормозя распространение грибов и вредоносных микроорганизмов, предотвращая появление корневой гнили, парши, черной ножки, ризоктониоза, ведя борьбу со многими другими заболеваниями растений.
Не выносят горчицу и насекомые-вредители. Особенно не любят растение проволочник и нематоды. Осуществляя посев культуры ежегодно, огородник сможет улучшить почву на участке, создав отличное основание для роста всех видов плодово-ягодных, овощных культур, цветов, деревьев и кустарников (как ягодных, так и декоративных). Поэтому не нужно жалеть времени и сил на выращивание горчицы. Все затраты окупятся сторицей, ежегодно принося владельцу участка богатый урожай.

Зачем сеют горчицу на огороде осенью и можно не перекапывая
Содержание:
Полезные советы
Горчица: нужно ли перекапывать посеянную осенью, что с ней делать
Нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью
Когда перекапывают
Когда не перекапывают
: что делать с сидератами осенью
Полезная приправа для почвы: белая горчица как сидерат
Нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Нужно ли до зимы перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Когда можно перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Правила перекапывания горчицы
Результаты продуктивности горчицы
Горчица, как удобрение осенью. В чем преимущество осеннего посева
Когда и как посеять горчицу под зиму
Принципы беспахотного земледелия
Особенности внесения в грунт
Советы и рекомендации огородникам
Сидераты способны принести ощутимую пользу.
Полезные советы
Выращивать горчицу под сидерат несложно. С этим справятся даже новички и маленькие дети. Однако опытные садоводы готовы дать несколько полезных советов, позволяющих вырастить хороший сидерат без каких-либо дополнительных манипуляций.
Грядку необходимо тщательно подготовить: выровнять и очистить от остатков другой растительности. Благодаря такой подготовке при контакте между грунтом и семенами не возникнет никаких препятствий.
При посадке семян не рекомендуется с усердием вдавливать семена вглубь земли.
В песчаную почву разрешается углублять семена на большее расстояние. Если же на огороде присутствует плотный грунт, семена необходимо высевать ближе к поверхности.
Благодаря своевременному скашиванию садовод получает максимально эффективное удобрение для огородной земли. Закапывать стебли в почву лучше всего весной, до наступления момента посадки овощей.
Весной сажают семена в бороздки, а осенью рекомендуется сажать семена методом рассыпания.
Горчица, посаженная в качестве сидерата, является удобрением. Развивающиеся корни от посаженного растения за небольшой промежуток времени наполняют почвенный состав необходимым количеством полезных микроэлементов. Благодаря этому повышается плодородность земельного надела.
Когда горчица дала свои всходы, ее следует скашивать. Скошенные ростки не стоит сжигать или отправлять на свалку. Их можно применять в качестве удобрения, а также в виде корма для домашней птицы и скота. Кроме того, скошенные молоденькие листья сидерата горчицы можно использовать в кулинарии. Например, приготовить с ними весенний салат. В некоторых случаях скошенные листочки играют роль украшения блюд.
Многие фермеры и огородники использует горчицу в качестве антисептического средства. Лица, практикующие народную медицину, выращивают горчицу в лечебных целях. В этом нет ничего удивительного.
Довольно часто горчица и ее составляющие являются основным ингредиентом для мазей и компрессов. Горчичное лекарство применяется при простудах, пневмонии и бронхите. Сидерат горчицы – это не просто удобрение для почвы, но и огромная польза для окружающего мира, даже после скашивания.
О пользе горчицы, как сидерата, смотрите в следующем видео.
Горчица: нужно ли перекапывать посеянную осенью, что с ней делать
Как увеличить урожай? можно ли мульчировать помидоры хвойными иголками и зачем это делать?
На освободившиеся осенью после уборки овощей участки многие садоводы высеивают сидераты, такие как горчица. Но не все знают, что делать с посевами потом и нужно ли их перекапывать под зиму.
Нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью
Сидераты (горчицу, в том числе), посеянные весной и летом, всегда перекапывают и заделывают в грунт, чтобы получить от них максимальную пользу. Но с подзимними посевами всё не так однозначно. Существуют диаметрально противоположные мнения по этому вопросу.
Существует несколько точек зрения, о том, что делать с горчицей осенью
Когда перекапывают
Горчицу, посаженную в конце августа или начале сентября, обычно стараются закопать, поскольку при долгой и тёплой осени культура может успеть не только зацвести, но и выбросить семена, которые по весне взойдут и выступят в роли сорных растений. К тому же отвердевшие цветоносы тяжелее измельчаются и медленнее разлагаются. Чтобы этого избежать, достаточно просто скосить траву, не дожидаясь созревания стручков. Запашка же способна значительно ускорить процесс разложения зелёного сырья.

Именно в период бутонизации и в самом начале цветения горчичная зелёная масса наиболее насыщена полезными веществами.
Желательно успеть срезать и перекопать горчицу до цветения, так как стебли потом становятся твёрдыми и хуже разлагаются
Если при уборке урожая обнаружилось большое количество проволочника, то посаженую для борьбы с вредителем горчицу обязательно перекапывают, стараясь заделать наземную часть полностью в землю, при этом переворачивая земляные комы с растениями на 180°. Неприятный и острый запах перегнивающей зелени отлично отпугивает этого паразита, после чего он меняет дислокацию и уходит с участка.
Когда не перекапывают
При поздно произведённом посеве (сентябрь, октябрь) или резком осеннем похолодании сидерат явно не успевает выпустить бутоны, поэтому его оставляют нетронутым. Молодые побеги при сильных заморозках погибают, сами ложатся на землю, укрывая её от морозов и сохраняя влагу.
Совсем мелкие (5–8 см) всходы перекапывать не имеет смысла. Оставшаяся на грядке зелень до наступления весеннего тепла перегниёт самостоятельно и насытит почву органикой, поэтому не стоит тратить время и физические усилия на бесполезное занятие.
Весной потребуется просто слегка заделать остатки граблями и потом вспахать когда нужно.
Всходы горчицы перекапывать не имеет смысла, их оставляют на грядке до весны
Отмирающие корни горчицы, оставленные нетронутыми, структурируют землю, придают ей лёгкость. Верхний слой почвы остаётся рыхлым и мягким, твёрдая земляная корка после стаивания снегового покрова на нём не образуется. Перекопка же нарушает почвенную капиллярную систему, отчего страдает её микрофлора.
Обычно высеваю сидераты на место убранного картофеля. В Сибири холода приходят уже в октябре, поэтому вырасти культура особо сильно не успевает. Всходы уходят под снег и за зиму практически полностью разлагаются.
: что делать с сидератами осенью
Вопрос о том, стоит ли закапывать горчицу, посаженную в качестве сидерата осенью, каждый решает для себя сам. Но чтобы зелёное удобрение принесло как можно больше пользы, необходимо соблюдать сроки посева и вовремя его скашивать или запахивать.
Полезная приправа для почвы: белая горчица как сидерат
Сидерация — один из агротехнических приёмов, позволяющий улучшить состав почвы и её структуру. Запашка в землю зелёной массы специально высаженных растений позволяет насытить почву органическими и минеральными веществами, сделать грунт более рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым. Одно из часто используемых растений-сидератов — белая, или английская горчица.
Нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Чем можно вывести осот на огороде
Как многим известно, горчица представляет собой ароматную пряность, предназначенную для кулинарии. Но не многие осведомлены, что горчица обладает и другими полезными преимуществами. Для настоящих садоводов горчица является особым растением, помогающим выполнить определенные цели:
быстро и качественно разрыхлить поверхность почвы, наполнив ее такими полезными компонентами как азот, сера и фосфор;
также горчица-сидерат помогает бороться с такими вредными насекомыми как проволочник, оказывающий негативное воздействие на корнеплоды вашего участка. Стоит отметить, что осенний посев белой горчицы считается более эффективным в борьбе с этим вредителем. Обязательно ли перекапывать горчицу осенью? В данном случае это просто необходимо делать, так как закапывание горчицы нарушает зимовку проволочника и приводит к последующей его гибели;
привнести в засеянную почву фитосанитарные особенности, которые позволят бороться с некоторыми вредоносными видами грибка. Самыми распространенными грибками принято считать фитофтору, фузариоз и ризоктониоз, называемый в народе черной паршой.
Нужно ли до зимы перекапывать горчицу, посеянную осенью?
В природе существует несколько разновидностей горчицы, но самыми эффективными и полезными вариантами в качестве удобрения принято считать белую или сарептскую разновидность. В наши дни большинство садоводов все чаще задаются вопросом: нужно ли перекапывать горчицу, посеянную осенью? Стоит отметить, что белая горчица, которую чаще всего сажают осенью, считается однолетним растением, которое в свою очередь является не только помощником почвы, но и кормом для многих животных.
Итак, нужно ли перекапывать горчицу осенью? Многие опытные агрономы говорят, что сидерат подобного рода достаточно только скосить, что позволит придать земельному участку дополнительное укрытие и создаст при этом особый плодородный слой.
Когда можно перекапывать горчицу, посеянную осенью?
Некоторые садоводы считают, что перекапывать ее вовсе не обязательно. Ведь именно благодаря густой зелени почва насыщается огромным количеством питательных веществ, поэтому этот вид сидерата достаточно скосить перед самым началом холодов и оставить ее густой слой на почве. Подобные манипуляции помогут защитить землю, насытив ее необходимыми витаминами.
Правила перекапывания горчицы
Если вы все же хотите перекопать горчицу, то стоит помнить о некоторых особых правилах:
Прежде всего, это определенное время года. Чаще всего специалисты рекомендуют для этой процедуры конец лета или раннюю осень, именно эти периоды считаются самыми подходящими, так как за предстоящую зиму горчица должна будет наполнить почву полезными компонентами, которые в ней содержатся. Когда лучше перекапывать горчицу, посаженную осенью? Некоторые опытные садоводы считают, что перекапывать ее лучше ранней весной, так как в зимние холода именно она сможет защитить вашу землю от промерзания.
Еще одним правилом будет являться ее первое цветение, которого нужно обязательно дождаться. Ведь в начале долгожданного цветения горчица обладает огромным количеством полезных элементов, которые в скором времени она подарит почве.
После того, как горчица начнет цвести, ее нужно будет перекопать с помощью лопаты, причем это необходимо будет сделать особым методом, носящим название «оборот кома». Именно этот оригинальный способ перекопки позволит наполнить почву полезными минеральными и органическими веществами.
Осуществляя перекопку горчицы, следует убрать всю имеющуюся зелень в почву, так как именно зеленая гуща является самым лакомым кусочком для червяков, которые ее очень быстро перерабатывают.
Соблюдение определенных правил поможет произвести качественную перекопку горчицы, что позволит в будущем воспользоваться преимуществами этого растения.
Результаты продуктивности горчицы
26 цветов которые можно посадить осенью под зиму
Горчица бывает двух видов – белая и сарептская. Как зеленое удобрение используется первая, особенно для повышения урожайности картофеля. Из второй изготовляют масло, горчичный порошок.
Среди остальных сидератов белая горчица обладает преимуществами. Она:
способна прорасти и интенсивно развиться в период понижения температуры воздуха и выдерживает минус пять градусов
не требует идеальные почвенные условия, произрастает в любом виде грунта
расщепляясь в земле, обладает уникальным эффектом впитываться в нее и восстанавливать почвенный ресурс
может выступать как плотное мульчирующее средство на поверхности, предохраняя грунт от сильных морозов
удерживает в земле азот, а в компании с бобовыми не только накопляет его, но и закрепляет. Здесь бобовые выполняют роль добытчиков азота, а горчица переработчика в легкоусвояемую для огородных, садовых культур форму
благодаря мощной корневой системе способствует легкому подъему наверх из глубины почвы полезных веществ, микроэлементов, потому, что ее корни могут достигать вглубь до метра
содержит максимальное число азотосодержащих веществ именно в зелени и в корнях. При перекапывании, отдавая все эти элементы последующим культурам, эффективно стимулирует к росту и окончательному их формированию.
Горчица, как удобрение осенью. В чем преимущество осеннего посева
Белая горчица неприхотлива в уходе, чем и обусловлена ее популярность у фермеров. Основная функция растения в роли сидерата – обогащение почвы минералами (азот, фосфор). При попадании в грунт зеленое удобрение насыщает взращиваемые культуры этими необходимыми микроэлементами, способствуя быстрому росту и хорошей урожайности.
Зачем сажать горчицу на грядки осенью? Ответить на этот вопрос можно описанием положительных свойств растения:
Горчица осенью всходит очень быстро.
Состав органического удобрения полноценен.
Устойчивость к холоду. Поросль белой горчицы способна выдерживать температуру-5℃.
При наступлении холодов растения защищают почву от вымерзания и сохраняют в ней влажность вплоть до самой весны.
Наличие в составе растения эфирных масел является фактором для эффективного уничтожения насекомых вредителей и самых распространенных болезней – фитофторы (грибок), парши. Данное свойство хорошо проявляет себя при междурядной посадке с фасолью, картофелем и виноградником.
Корневая система сидерата достигает 50 см, что обеспечивает рыхление грунта и его аэрацию.
Семена горчицы не требуют подготовки. Их просто высеивают во влажную почву, которую затем разравнивают граблями.
Горчица, как удобрение осенью, способна всасывать элементы, которые плохо растворяются в воде, ввиду чего они недоступны другим культурам.
На участках, склонных к появлению эрозии в результате размыва почвы водой или выдувания ветром, густой посев белой горчицы предотвращает подобные повреждения.
Зеленое удобрение, посеянное осенью, к заморозкам достигает достаточной высоты, что способствует снегозадержанию в зимний период.
Когда и как посеять горчицу под зиму
Срок посева горчицы под зиму зависит от суровости климата. Дождитесь, когда в вашем регионе установятся стабильные -3…-1 в дневные часы, и приступайте к делу.
За 2-3 недели с участка сгребают ботву и прочую органику и перекапывают с внесением мини-доз полного минерального удобрения – 5-7 грамм на квадратный метр. Перекопку можно заменить рыхлением плоскорезом Фокина на глубину 5-7 сантиметров.
Далее, почву разравнивают и укрывают плёнкой, чтобы она не размокала от осенних дождей.
На сотку вам потребуется от 300 до 400 грамм семян. Чтобы выгнать с участка проволочника посевную норму увеличивают в 3 раза.
Перед посадкой плёнку убирают, слегка рыхлят грунт и равномерно разбрасывают семена. Горчицу иногда высевают в близкорасположенные бороздки глубиной 3-4 сантиметра. Поступайте, как вам более удобно.
Семена прикрывают почвой при помощи граблей, мотыги или плоскореза. Советую защитить посевы плёнкой, чтобы до них не добрались птички.
После наступления морозов плёнку лучше снять. Её возвращают на место в марте – материал создаёт парниковый эффект, и всходы образуются на 1,5-2 недели раньше.
Весенний уход за горчицей состоит в удалении сорняков. Молодые листики — хороший источник витаминов, я добавляю их в салаты и посыпаю гарниры.
Горчицу лучше перекапывать не раньше, чем через месяц после всходов. Чтобы от сидерата была ощутимая польза, нужно выждать хотя бы 10 дней.
Зелень заделывают неглубоко, не более чем на полштыка лопаты. Я не рекомендую поливать ЭМ препаратами, ведь они работают только в тепле, а весной в апреле ещё довольно прохладно.
А вы применяете у себя на даче сидерат горчицу? Когда вы обычно её сеете?
Смотрите видео, в чём преимущества горчицы как сидерата для дачи:

Принципы беспахотного земледелия
Прелесть использования сельскохозяйственных сидеральных растений состоит не только в том, что садовод может снизить затраты на покупку готовых удобрений в садовых центрах. Также применение техники сидерации позволяет избежать ежегодной утомительной и рутинной перекопки садового участка. Садоводы, отдавшие свой голос в пользу беспахотного земледелия, уже знают о том, что его основным достоинством является защита почвы от эрозийных явлений, предотвращение вымывания и выдувания питательных веществ из грунта, а также возможность отказа от использования тяжелых сельскохозяйственных машин для перекопки угодий.
Почва – это хрупкая и сложная экосистема, в недрах которой в изобилии присутствуют самые разнообразные формы жизни. В самом деле, безжизненные на вид пласты грунта представляют собой целый мир, в котором проживают бактерии, грибы, насекомые и представители других видов. Все эти «жители» присутствуют в почве не зря. Они помогают обеспечивать круговорот питательных веществ в земле, улучшить структуру почвы с помощью создания воздушных и водных каналов, а также участвуют в процессе защиты грунтов от патогенов и вредителей.
Поэтому на вопрос о том, надо ли перекапывать сидераты, агрономы, специализирующиеся на органическом земледелии, дают отрицательный ответ. Однако при выборе беспахотного земледелия перед дачникам возникает новая дилемма. Они не знают что делать с выросшими сидератами осенью и весной — скашивать и зарывать в землю или же бросить на поверхности, чтобы защитить верхний слой. Чтобы разрешить эту дилемму, достаточно изучить принципы мульчирования почвы. Они заключаются в том, что срезанная вегетативная масса сидератов просто оставляется на поверхности грунта для дальнейшего перегнивания. В процессе разложения «зеленые удобрения» самостоятельно улучшат органический состав почвы, задержат в ней влагу и оптимальным образом структурируют ее.
При желании дачник может использовать измельчитель сидератов. Он предназначен для равномерного и аккуратного среза стеблей почвопокровных культур. Преимущества использования этого прибора можно представить следующим образом:
возможность за короткий период времени обрабатывать большие площади угодий;
высокий уровень автоматизации измельчителя, требующий минимальных действий со стороны фермера;
большая площадь захвата культур.
Среди недостатков механизированного прибора присутствуют следующие моменты:
высокая стоимость;
потребность в текущем и капитальном ремонте;
наличие жестких требований к уклону грунта и наличию неровностей на участке.
Как видно, измельчитель целесообразно использовать лишь в промышленных масштабах, поскольку обслуживание и содержание такой техники будет явно не по карману среднестатистическому дачнику, выращивающему помидоры и огурцы на нескольких сотках. Поэтому земледельцы любительского уровня могут узнать, чем подрезать сидераты вручную, или же приобрести для этих целей небольшой культиватор или плоскорез. Подытоживая информацию данного раздела, можно сказать, что отказ от перекопки позволяет сохранить здоровье почвы и дает фермеру возможность отказаться от разрушительной игры с хрупкой экосистемой планеты. Кроме того, грамотно подобранные способы измельчения сидератов на даче для их использования в качестве мульчи в дальнейшем, позволяют фермерам экономить деньги на приобретении дорогостоящих химических удобрений, которые, к слову сказать, также негативно влияют на окружающую среду.
Особенности внесения в грунт
Местный климат определяет посевные сроки для белой горчицы. Это делаю осенью, а августе – сентябре. Посев проводят на освобожденной площади, где произрастал картофель, злаковые культуры, клубника. Горчице хватает времени для наращивания зелени. К примеру, на одной сотке земли, после уборки урожая вырастет около 400 кг растительного удобрения.
Стебли молодой горчицы, не следует косить с приходом заморозков, они сами полягут на почву. Этим они уберегут влагу, не дадут промерзнуть. С наступлением весны участи с горчицей перекапывают. Осенью высевают сидерат для весеннего всхода, данную процедуру надо проводить на разрыхленной почве. Чтобы уберечься от вымывания во время весеннего паводка, проводят глубокую заделку.
Рекомендуем прочитать: Яичная скорлупа: польза и вред для организма человека, как и в каком виде принимать
После посева на четвертые сутки показываются ростки. Спустя 30 дней они достигнут 15 сантиметров. Чтобы обеспечить хороший рост необходимо поливать растения. Небольшие побеги скашивают из-за того, что они быстро твердеют, и возникает проблема с измельчением. В это время растение может утратить свою ценность, ввиду появления цветоносов. С появлением семян горчица может размножиться и станет ненужным сорняком, который трудно вывести.
Самый наилучший период перекапывать горчицу – время перед цветением. Только в этот момент она полна питательных веществ, которые, так необходимы грунту для восстановления и плодородия. Применяя данный метод, урожайность увеличивается в несколько раз.
Горчица – это наиболее эффективный годовой сидерат семейства кретоцветных. Сеют горчицу обычно весной, когда остается месяц или полтора до посадки поздних овощей или картофеля. Также горчицу можно посадить осенью, когда заканчивается сбор урожая (но желательно, до середины сентября).
Специалисты советуют не перекапывать горчицу, т. к. после морозов горчица уляжется и почва сама переработает горчицу к весне. Структурность и мягкость в почве придадут отмирающие корни горчицы. Поэтому, по мнению специалистов, лучше оставить горчицу до весны. При наступлении весны нужно будет просто пройтись граблями и этого будет достаточно.
<noscript><img loading='lazy' src='/800/600/http/dachamechty.ru/wp-content/uploads/2019/09/kak-sdelat-gryadku-s-nulya-bez-sornyakov_5.jpg' /></noscript> Осенний посев» src=»https://www.youtube.com/embed/3Rjlh5ZwcDA?feature=oembed&wmode=opaque» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Советы и рекомендации огородникам
Белую горчицу несложно выращивать даже новичкам. Семена можно просто раскидать на подготовленную грядку.
Несколько советов для садоводов, как получить хороший сидерат:
Грядка должна быть тщательно выровнена и очищена от посторонних остатков растительности, это обеспечит должный контакт грунта и семян для хороших всходов;
Важно не заглублять семена при посадке. Рекомендуемая глубина – 1 см
На песчаных почвах можно немного больше углубить для предохранения семени от высыхания, а на тяжелых уплотненных почвах, наоборот, лучше садить ближе к поверхности;
Своевременное скашивание дает возможность получить наиболее эффективное зеленое удобрение. Закапывать в землю листья и стебли рекомендуется весной, до высадки овощных культур;
Картофель и клубника будут активно расти, если в качестве сидерата использовалась фацелия или горчица;
Посадка семян в бороздки осуществляется в весенний период, осенью можно высаживать семена россыпью.
Применение горчицы, как сидеральное удобрение, позволит садоводам за короткое время насытить почву большим количеством разных микроэлементов, что повышает плодородность земли.
Простой уход и выращивание растения делают его востребованным в качестве зеленого удобрения
Важно правильно выбирать соседей для горчицы и можно вырастить хороший урожай разных садовых культур

Горчица – широко распространенный сидерат из семейства крестоцветных. Высевать ее можно как весной, так и осенью. Это растение обладает способностью к раскислению и оздоровлению почвы. Также хорошо развитая корневая система горчицы отлично закрепляет верхний почвенный слой, тем самым защищая его от эрозии и вымывания.
В окультуренном виде выращиваются два вида горчицы. Первая – это белая, вторая – сарептская. В качестве сидерата же используется только один из них – горчица белая. Сарептская в основном используется для приготовления горчичного порошка и масла.
Благодаря своим уникальным свойствам горчица стала очень популярной у многих огородников в качестве сидерата. Например, она является идеальным «зеленым удобрением» при выращивании картофеля. Из ее достоинств стоит отметить следующие:
Способность прорастать и успешно развиваться даже при низких температурах.
Нетребовательность к почвенным условиям. Выращивать ее можно практически на любых типах почв.
Эффективное восстановление почвенного плодородия.
Горчица – чрезвычайно полезное растение. Даже однократный посев этой культуры способен значительно повысить уровень плодородия почвы, придать ей структурность и рыхлость, а также обогатить ее необходимыми питательными веществами в легкоусвояемой форме. Также это растение может помочь в борьбе с таким устойчивым вредителем, как проволочник. 2-3 года регулярных посевов этого сидерата полностью избавят от него участок без применения какой-либо химии.
Из полезных свойств горчицы следует отметить следующие:
Способность удерживать в составе почвы азот. При сочетании этого сидерата с бобовыми культурами происходит не только накопление азота, но также и его закрепление в почве. Бобовые в этом случае служат добытчиками азота, а горчица его переработчиком в легкоусвояемые для растений формы.
Возможность подъема с более глубоких почвенных слоев питательных веществ. Мощная корневая система горчицы достигает длины 2 метров. Она без особых проблем доставляет ближе к поверхности питательные вещества и микроэлементы.
Мульчирующие свойства. Плотный ковер из ботвы горчицы эффективно защищает землю от глубокого промерзания и одновременно выполняет роль мульчирующего материала.
Горчица полезна не только в качестве удобрения, она является и отличным фитосанитаром. Ее эфирные масла эффективно отпугивают таких вредителей, как:
Использовать этот сидерат можно и как профилактическое средство против таких заболеваний, как: фитофтороз, картофельная парша, ризоктониоз.
Для ускорения избавления от проволочника к посевам горчицы рекомендуется добавлять фацелию. Она обладает способностью к раскислению, что очень не нравится проволочнику. Осенняя заделка надземной части горчицы в почву нарушает нормальный режим зимовки вредителя, что приводит к его гибели.
Сидераты способны принести ощутимую пользу.
Сидераты своими корнями переносят питательные элементы из глубины почвы на ее поверхность и корневыми соками переводят их в хорошо усваиваемые состояние. Нерастворимые прежде и потому совсем не усваиваемые растениями соединения фосфора, кремния и калия.
Размножающиеся на корнях бобовых сидератов азотфиксирующие бактерии обогащают почву соединениями азота. А также способны:
улучшить структуру почвы, сделать ее более рыхлой и влагоемкой;
обогатить почву такими веществами, как фосфор, калий, азот, кальций;
укрепить поверхность почвы и затенить ее, что помогает предотвратить перегрев и размытие;
замедлить рост сорных трав за счет крепких корней, вытягивающих питательные вещества;
помешать вредителям, нацеленным на основную культуру;
привлечь полезных насекомых во время цветения.
Один из основных признаков истощенной, нездоровой почвы – это корка, которая появляется на поверхности после увлажнения. Можно воспользоваться химическими удобрениями для улучшения ситуации.
Но эти добавки плохо сказываются на естественных обитателях земли: червях и различных микроорганизмах. Поэтому использование органики гораздо правильнее.
Кроме вышесказанного сидераты еще значительно обгоняют по количеству полезных элементов навоз, а также способны понизить кислотность почвы. Что так же благотворно скажется на выращивании большинства огородных культур. Особенно это актуально для глинистых почв.
Проверить кислотность почвы можно при помощи лакмусовой бумаги. Возьмите горсть почвы, положите ее в стакан с водой, хорошенько размешайте и оставьте не меньше, чем на сутки
Теперь осталось осторожно слить воду в чистую посуду и опустить в нее лакмус. Бумага стала красной – не ошибаетесь, проблемы растений возникли от повышенной кислотности
Небольшое изменение, или их вообще нет – с участком все нормально, грунт нейтральный.
Способы раскисления почвы при помощи органических кальциевых удобрений.
Посадили горчицу осенью что дальше делать
Содержание
1 Пошаговая инструкция перекапывания горчицы
2 Чем полезна горчица
3 Посев горчицы весной
4 Посев горчицы для удобрения почвы осенью
4.1 Пример использования горчицы
5 Как посеять горчицу
6 Уход за горчицей белой
7 Когда косить горчицу
7. 1 Почему нужно косить горчицу до цветения
8 Видео — посев горчицы белой, как сидерата
9 Горчица белая в кулинарии
10 Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы
11 Почему нужно сеять горчицу осенью
12 Как правильно сеять горчицу осенью
Горчица – это наиболее эффективный годовой сидерат семейства кретоцветных. Сеют горчицу обычно весной, когда остается месяц или полтора до посадки поздних овощей или картофеля. Также горчицу можно посадить осенью, когда заканчивается сбор урожая (но желательно, до середины сентября).
Пошаговая инструкция перекапывания горчицы
Если вы все же решили перекопать горчицу, то следует придерживаться некоторых правил, которые помогут вам:
Необходимо выбрать время года. Обычно специалисты и опытные садоводы советуют выбрать конец лето или начало осени, потому что за зиму горчица должна впитать в почву все полезные частицы и элементы, которыми она обладает.
Необходимо дождаться цветения горчицы (примерно около месяца после того, как горчица взошла, можно чуть позже, но не позднее 2 месяцев). В начале цветения горчица имеет наибольшее количество полезных веществ, которые необходимы для почвы.
Далее, вам понабится лопата. С ее помощью вы должны перекопать горчицу специальным методом, который называется – оборот кома. Данная перекопка почвы имеет большое значение для восстановления структуры почвы, именно этот метод позволяет внести минеральные и органические элементы в почву.
Вся зелень, которая осталась после этого должна быть закопана в землю, т. к. червячки очень быстро перерабатывают траву и любую другую зелень.
Если вы не хотите утруждать себя закапыванием зелени, то можно просто оставить ее на грядке. Корни разложатся за зиму и перегниет сама надземная часть.

Горчица белая Sinapis alba – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой культуры или как сидерат. Причем, использование горчицы популярно в сельском хозяйстве множества стран мира, хотя, возникло в средиземноморском регионе.
Растение достигает в высоту около 70 см, имеет приличную листовую массу перистых листьев, очень обильно цветет и образует стручки, наполненные желтыми семенами, примерно 10-15 штук на стручок, размер семян 1-1,5 мм. Цветет белая горчица с июня по август, цветки обоеполые и опыляются пчелами, мухами, ветром.
Семена созревают с июля по сентябрь. Они имеют слабо острый вкус, используются в качестве приправы для маринадов или приготовления соусов.
Листья горчицы белой съедобны, в странах средиземноморья молодые отрастающие листочки используют в свежем виде в салатах — когда растения несколько сантиметров высотой и появилась первая пара настоящих листьев.
Но иногда проще купить готовые приправы, а семена горчицы использовать с максимальной эффективностью – засеять их для получения зеленого удобрения.
Чем полезна горчица
восстанавливает бедные почвы — быстро производит органическое вещество, которое заделывается в почву (через 30-50 дней от посева) и обогащает её азотом и фосфором
поглощает труднорастворимые минералы и переводит их в легкодоступные формы
отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
на почвах, где выращивается белая горчица, резко снижается количество проволочника и слизней
при поздней посадке нескошенная горчица остается в качестве мульчи, выполняет функцию снегозадержания
посеянная весной белая горчица во время цветения является хорошим медоносом
посеянная рядом с основной культурой, горчица белая может выступать в роли растения-компаньона: например, корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, бобов, винограда, а рядом с плодовыми деревьями отпугивают плодожорку и тлю
К этому нужно добавить, что выращивание горчицы не требует особых трудозатрат, а семена недороги, продаются в каждом садовом магазине или на рынке.
При всех положительных качествах этой культуры, горчица не идеальна. Главным образом из-за того, что и её могут поражать болезни и вредители: белая ржавчина, альтернариоз (пятнистость листьев), мучнистая роса, кила.
Посев горчицы весной
Сеять горчицу белую можно в любое время с марта по август на любые типы почв и перекапывать в том же году. В южных регионах можно сеять при ранней весне и с конца февраля (после 20-го числа).
Но для большей эффективности горчицу высевают весной за месяц до сроков посева основной культуры, а это практически любые овощи, ягоды (особенно земляника) и салатная зелень.
Важно: горчицу нельзя сеять после крестоцветных (капусты, редьки, редиса) – у них общие вредители и болезни. А репа не терпит горчицу даже по соседству.
Можно и даже нужно сеять горчицу до разбивки клумб и цветников, пока не высажены луковичные или корневищные цветы, убранные на хранение.
Важно: перегнивающие сидераты способны подавлять рост растений, поэтому подождите как минимум 1-1,5 недели после покоса горчицы и перекопки перед посевом или посадкой овощей и ягод.
Посев горчицы для удобрения почвы осенью
В центральных регионах России горчицу сеют в августе-сентябре, оставляя зимовать, и заделывают в следующем году. Если горчица успеет достаточно отрасти – можно скосить и заделать в почву еще осенью.
В южных регионах быстрорастущую горчицу белую высевают до середины сентября и даже в октябре-ноябре, так как она легко всходит даже при низких температурах — дружные всходы при температуре от 5 до 10°C, частичное прорастание при температурах +2-3°C. А если всходы уже проросли, молодая зелень горчицы продолжает расти и сохраняется при минусовых температурах (выдерживает до -5°C). В затяжную теплую осень, даже высеянная в октябре горчица успевает отрасти на 10 см высотой.
Важно осенью посеять горчицу сразу после уборки урожая, желательно не задерживать эту работу дольше, чем на 3 дня, чтобы не успели начать прорастать сорняки.
Пример использования горчицы
В конце августа мы собираем урожай томатов открытого грунта, в это время вокруг кустов высеваем горчицу. После уборки урожая помидор, примерно в середине сентября, к горчице можно присеять викоовсяную смесь. Все сидераты остаются расти под зиму, сколько позволит температура. Весной вся территория запахивается культиватором.
Если же с осени горчица успела сильно отрасти, её можно не запахивать, оставить в качестве мульчи, а после пролива всего участка фитоспорином (дважды интервалом в неделю) снова посадить рассаду томатов.
Как посеять горчицу
Сеять горчицу для лучшей эффективности в заранее подготовленные грядки:
после уборки основной культуры гряды нужно очистить от сорняков и овощных остатков
удобрить перегноем, примерно 1-2 ведра на 1 кв. м грядки
при необходимости внести доломитовую муку
перекопать и заборонить (разровнять граблями, разбив крупные комья земли)
Техника посева горчицы как сидерата проста: не нужно делать рядов и вымерять расстояния – семена сеют густо, посыпая почву из горсти, примерно также как мы щепотью солим суп или салат, или 5 г семян на 1 м² земли. Не бойтесь плотных посевов – ковровая рассада задерживает вымывание питательных веществ из почвы с дождями, предотвращая эрозию почвы.
Техника посева горчицы как приправы, или растения-компаньона другая: рядковым способом, между семенами около 10 см, и между рядами не более 20 см. Кусты вырастают крепкими, ряды смыкаются. Впоследствии можно проредить всходы.
При посеве любой техникой важно сильно не заглублять семена, иначе затянется прорастание, а нам это совершенно не выгодно. Максимальная глубина заделки 1 см, при посеве сидератов ковром допустимо, если часть семян останется на поверхности почвы – после полива по рыхлой земле они сами осядут и займут свое место в почве.
Уход за горчицей белой
Растение подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых), предпочитает хорошо дренированные участки и на плотном черноземе, глине (тяжелая почва) растет с трудом – ей требуется более рыхлая структура. Кислотность грунта любая – растет на кислых, нейтральных и щелочных типах почв рН от 4,5 до 8,2, но оптимально 6,5. Горчица может расти в полутени или на полном солнце, но быстро только в условиях длинного светового дня.
Горчица очень быстро всходит — при благоприятных условиях (температуре выше 10°C) ростки появляются через 3-5 дней. Но затем, как правило, растут медленно. Растения покрывают землю через 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после появления всходов. Желтые цветы появляются еще через неделю, а цветение продолжительное, привлекает пчел, шмелей и других насекомых-опылителей.
Горчица требует много влаги для оптимального роста – у неё поверхностная корневая система, поэтому не так хорошо растет в засушливые периоды без поливов (почва не должна сильно пересыхать). Дополнительных подкормок не требуется.
Когда косить горчицу
Темпы роста горчицы зависят от температуры и регулярных поливов, в среднем высоты 15-20 см растения достигают за месяц. Но высота – не ориентир, важно скосить горчицу только до цветения.
Почему нужно косить горчицу до цветения
Во-первых, с образованием цветоносов грубеют стебли, становятся жестче черешки у листьев – все это очень замедляет процесс переработки зеленой массы в почве (стебли и цветоносы перегнивают очень долго). Чем нежнее листья, идущие под перекопку, тем быстрее они будут разлагаться почвенными микроорганизмами и быстрее превратятся в зеленое удобрение.
Во-вторых, во время цветения горчица тратит питательные вещества из почвы на свои «личные» потребности, утрачивает функцию сидерата, а нам нужно, что бы питание оставалось для овощей и ягод.
В-третьих, горчица образовавшая семена, размножается самосевом и превращается в сорняк.
После скашивания зеленую массу перекапывают, заделывая в почву лопатой на тяжелых почвах и тяпкой и плоскорезом на легких. Если погода сухая, дожди редкие, обработанный участок нужно периодически поливать – в разложении органики участвуют черви и микроорганизмы, которые «работают» по влажному субстрату.
Ускорить образование биогумуса и повышения плодородия почвы многие садоводы пытаются добавлением препарата Байкал ЭМ-1. Это действительно хороший продукт, однако если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, а при посеве не вносилась органика (перегной, компост), то надеяться на горчицу и Байкал не стоит. В данном случае верна поговорка: «Нет навоза – нет урожая». Перегной нужно вносить раз в 4-5 лет минимум.
Даже если вы посеете горчицу 2-3 раза за лето, скосите и заделаете зелень в почву, это не особенно улучшит структуру почвы – на песчаных или глинистых грунтах гумусный слой будет образовываться слишком медленно, а очередной цикл выращивания овощей – выносить его. Поэтому посев горчицы под перекопку не может полностью заменить собой улучшение почвы неподготовленного участка – он полезен только в чередовании культур на уже освоенных землях.
Если горчица переросла, но еще не образовала семян, её можно оставить под зиму, не скашивать, а весной старую ботву, перекопать культиватором, тяпкой или плоскорезом или оставить в качестве мульчи. Но стремиться к такому способу не стоит — в качестве мульчи целесообразнее использовать солому, опилки и другие материалы.
Видео — посев горчицы белой, как сидерата

Горчица белая в кулинарии
А знаете ли вы, что молодые листочки горчицы белой очень вкусная салатная зелень?
Просто срежьте подрастающие листочки (до семядольных) ножницами. Не пытайтесь обрывать — выдернутся из земли с корешками. Листочки горчицы ароматные, но не острые, могут заменить в рецептах листовой салат, термической обработке их не подвергают. Хранить в холодильнике в баночке с водой или в пакете, как другую зелень.
Наверное, многие из вас задавались вопросом, зачем некоторые сеют горчицу на огороде осенью. Кто-то может подумать, что это делается для того, чтобы потом насладиться ее пряным вкусом и угостить ею всех своих знакомых. Но не каждый знает, что горчицу можно использовать еще и как естественное удобрение. В последнее время она стала вытеснять даже навоз – своего самого главного конкурента, что доказывает ее эффективность. В отличие от других естественных удобрителей, горчичные семена смогут прорасти даже в самой бедной и неплодородной почве и оставить после себя целый кладезь необходимых микроэлементов. Если вы противник химической подпитки земли, то сеяние горчицы для вас станет незаменимым ритуалом.
сеять горчицу осенью
Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы
Самым ответственным моментом здесь является выбор оптимального времени для посева. Когда же именно сеять горчицу для улучшения и обогащения почвы осенью? Давайте разберем несколько основных моментов, которые помогут вам подгадать нужное время. Итак, во-первых, уже должен быть убран весь урожай. Во-вторых, горчица любит влагу, а это значит, что почва не должна быть сухой, в противном случае вам придется ее поливать, что не каждому захочется делать. Поэтому есть смысл дождаться первых осенних дождей и только тогда сажать горчичные семена. В-третьих, хотя температура до -5 градусов горчице не страшна, необходимо все же не допустить ее вымерзания. Если снега нет, а морозы вот-вот ударят, есть смысл немного прикопать вылезшую зелень. Придется немного пристальнее последить за прогнозом погоды.
сеять горчицу осенью
Почему нужно сеять горчицу осенью
Если вы все еще сомневаетесь, когда сеять горчицу, осенью или зимой, то вот вам некоторые за и против. Если вы посадите горчицу осенью, то ее не придется скашивать, — вы оставляете ее на зиму под снегом, а она позволяет почве стать рыхлой и наполниться микроэлементами. Весной такого эффекта получить не удастся, так как зелень придется скашивать для посадки основных растений. Высаженные осенью стебли растений будут такими крепкими, что помогут удерживать снег и защищать от ветра почву. Тем не менее, у весенней посадки есть и свои плюсы: ранний посев позволяет эффективнее бороться с сорняками и крестоцветной блошкой, которая приносит нам столько неприятностей.

Теперь давайте разберемся в том, какую пользу нам принесет посаженная осенью в качестве сидерата, или естественного удобрения, горчица.
Она прогонит вредителей, таких как плодожорка, слизни и проволочник, которые долгое время доставляли вам столько хлопот.
С наступлением тепла она привлечет различных насекомых для опыления.
Сделает почву рыхлой и поможет ей обогатиться питательными веществами из нижних слоев, такими как фосфор, калий, азот и т.д.
Защитит землю от вредных микроорганизмов и парши.
Не даст развиться сорнякам.
Защитит землю от промерзания.
Удержит влагу в почве благодаря своим длинным корням, которые могут уходить вглубь аж на 3 метра.
Наконец, горчичная зелень очень быстро начинает перегнивать, что позволяет ей в довольно короткие сроки обогатить почву полезными микроэлементами.
сеять горчицу осенью
Как правильно сеять горчицу осенью
Мы узнали, зачем, когда и при каких условиях следует сеять горчицу. Настало время разобраться в самом важном вопросе: как правильно это сделать, чтобы получить максимум пользы? Итак, если вы решили сеять осенью, до делать это нужно после уборки урожай на места оставшихся грядок. Зелень появится уже через 3-4 дня и ее не нужно убирать до самого тепла. Если вы решите сажать весной, то это необходимо будет сделать за месяц до высадки основных культур. Но если размер всходов достигнет 15 сантиметров раньше этого срока, необходимо будет их срезать, чтобы горчица не успела начать цвести.

Семена не требую предварительной подготовки. Их можно рассыпать, и затем немного заделать их граблями, а можно сажать рядами на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Так они будут расходоваться экономнее, хотя и зелень получится немного скромнее, чем в первом случае. Глубина посадки должна составлять не более 1,5 сантиметров, а если у вас тяжелая глинистая почва – то не более 1 сантиметра. Сверху можно присыпать тонким слоем песка. Если земля при этом сухая, ее нужно полить.
Рекомендуется сажать горчицу перед высадкой картофеля или клубники, так как для последних необходимо очень много питательных веществ из почвы. Если же вы решите сажать капусту, репу или редис, то прибегать к такому способу повышения плодородия вашей почвы не стоит ни в коем случае, так как это может привлечь тех же вредителей, которые любят полакомиться всеми представителями семейства крестоцветных. В данном случае лучше использовать в качестве удобрителя некоторые бобовые или злаковые культуры.
Горчица на огороде
Как мы уже сказали, горчицу нужно скосить до того, как она начнет цвести. Почему? Из полезного сидерата она может превратиться в злостного сорняка, который оставит после себя огромное количество самосева, от которого вам нескоро удастся избавиться. Однако это правило касается только высадки в весенний период. Если же сажать горчицу осенью, то до наступления сильных морозов растение просто-напросто не успеет зацвести. Вот еще один плюс проведения данного мероприятия именно осенью.
Автор: Мария Сухоруких
Сидерация считается одним из эффективных, простых и недорогих способов обогащения земли питательными компонентами. Использование горчицы для огорода осенью позволяет повысить урожайность, вести успешную борьбу со многими болезнями почвы и растений. К тому же, удаётся улучшить структуру грунта, сделав её более рыхлой и «воздушной».
Окультуривать землю можно при помощи минеральных и органических удобрений. Однако существует и другой способ поддержания плодородия — сидерация, при котором на освободившихся площадях высаживаются специальные растения. Одним из самых популярных и часто используемых сидератов является горчица.
Однако необходимо помнить, что не следует высаживать горчицу на то месте, где росли её ближайшие родственники из семейства Крестоцветные (редис, редька, капуста, репа и пр. ). Для этих культур свойственны общие заболевания и насекомые-вредители (моль капустная, крестоцветная блошка, фомоз, мучнистая роса и пр.).
Накрывать или утеплять почву до появления ростков горчицы не требуется. А вот когда растения появятся наружу их лучше припрятать от пернатых. Птицы с удовольствием едят свежие листики. В качестве защиты можно использовать нетканый материал или сетки. Примерно через 5 суток их уже можно убирать.
Если горчица сажается на приправу, то высаживать рекомендуется рядковым методом. Между семенами остается расстояние около 10 см, а между рядами – 20. Окрепшие кусты разрастаются быстро и ряды скоро сомкнутся, станут плотными.
Горчица не подойдет для удобрения почвы, если на следующий год на этом месте будет сажаться репа, редис или капуста. Это объясняется тем, что они могут повреждаться одними и теми вредителями и подвержены одинаковым болезням. Для указанных культур в качестве удобрения стоит выбрать сидерат из семейства бобовых.
Для выращивания стоит выбирать легкую почву. Например, песчаную или суглинистую. Также подойдет качественный чернозем или дренированная земля. В глине горчица вряд ли будет полноценно расти, так как она слишком плотная. Особых предпочтений к кислотности и наличию солнечных лучей не выявлено.
Ростки появляются быстро – менее чем за неделю после посадки. Но после появления растения над поверхностью почвы их рост заметно замедляется. Полностью покрыт листвой участок будет только через месяц. Вскоре после этого появятся первые завязи цветов.
В конце августа при сборе урожая томатов, растущих не в теплицах, можно сразу начинать посев горчицы. Высаживать культуру следует вокруг кустов. Потом можно добавить вико-овсяную смесь. Сидераты лучше оставить в почве как можно дольше. Весной землю обязательно нужно хорошо вскопать.
Работа с горчицей довольна проста, справится с посадкой даже начинающий садовод. Особого ухода растению не нужно, оно неприхотливо к условиям. После выполнения процедуры удобрения можно заметить, что почва становится более рыхлой, а урожайность заметно повышается.
Белая горчица родом из средиземноморья. Но на отечественных полях прижилась хорошо, поэтому высевают ее несколько раз. На родине ее используют в качестве витаминной добавки в кормах сельскохозяйственным и домашним животным, потому что она хорошо воздействует на кишечник и не дает болеть крупному рогатому скоту. Молодую зелень горчицы добавляют в салаты для придания пикантного вкуса.
Культура распространена во всех широтах, несмотря на убеждение, что это теплолюбивое растение. Встречается она и в Америке, и в Японии, и в средней полосе. Выдерживает заморозки до минус 5 градусов – не все растения средней полосы на это способны, многие погибают уже при 10 градусах тепла.
Препятствует размножению гнилостных бактерий и грибковой инфекции. Если посадить между кустами томатов или огурцов, можно избежать вспышки заболеваний даже при неблагоприятных погодных условиях – повышенной влажности, понижении температуры.
Горчица как удобрение для огорода является богатым источником органического азота и фосфора, а также калия. При заделке в почву белая горчица поставляет микроэлементы – кальций, магний, марганец, серу. Бедные почвы быстрее восстанавливаются после удобрения растительными остатками.
Впитывает трудно растворимые минералы, возвращая их в почву в доступном виде, особенно в тех районах, где питательные вещества вымываются в более глубокие слои грунта. Овощные культуры достать элементы питания уже не могут, но горчица поднимает их и возвращает в верхний слой.

Высаживать семена начинают с марта месяца в средней полосе и с конца февраля в южных регионах. Ориентироваться нужно на основные посадки и засевать горчицу за месяц. Для того, чтобы вырасти, сидерату нужно три недели. Еще неделя уйдет на то, чтобы частично разложиться в почве, в которую будут посажены томаты, огурцы, клубника или цветочные декоративные культуры.
Второй раз посев организуют в августе или осенью –в сентябре-октябре. Семена легко прорастают даже при низких температурах, поэтому до наступления холодов ее можно успеть скосить и перекопать с грунтом. Посев горчицы осенью подходит для любого климата: в теплых регионах она вырастает больше, в холодных – меньше, но свою функцию удобрения выполняет.
Некоторые садоводы этого не делают, а оставляют сидерат на участке в зиму, чтобы перекопать ее с почвой весной. Между рядами клубники, малины и других многолетних растений белая горчица выполняет роль мульчи, защищая корневую систему от промерзания.
На сотку земли нужно около 300 г семян. Густых посевов не нужно бояться, так как чем больше прорастет, тем больше вернется в почву. Нельзя слишком заглублять семя, так как это задерживает рост. Глубина – 1 см. Если часть горчичных семечек останется на поверхности грунта – не страшно – при поливе они осядут вглубь почвы и прорастут.
Культура нетребовательна к кислотности – растет в большом диапазоне pH – от 4 до 8. Единственное, что требуется – полив в жаркую погоду. Без воды деятельность почвенных микроорганизмов и дождевых червей снижается и удобрение медленнее разлагается, а значит, растения будут испытывать дефицит питательных веществ. При правильном уходе с одной сотки можно получить до 400 кг зеленого удобрения.
Посевы горчицы удобнее всего скашивать мотоблоками – как газонное растение. Для ускорения ее переработки в грунте можно использовать жидкость Байкал ЭМ1. Метод полезен, так как в грунт поступает дополнительное количество полезных микроорганизмов, участвующих в разложении остатков.
Белую горчицу целесообразно использовать на обедненных почвах с другими видами удобрений – органическими или минеральными. На тяжелых с компостом. На черноземах как подкормку. Ограничиваться одними сидератами не рекомендуется, так как они не обеспечат достаточное количество элементов для получения урожая.
Почти в каждом ресторане быстрого питания, прилавке с хот-догами или на кухне на заднем дворе вы найдете вездесущую желтую бутылку. Внутри хранится сладко-пряная приправа – надежный помощник кетчупа, приготовленная из семян горчичного растения.
Одна чашка зелени горчицы содержит 500% дневной нормы витамина К, который поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и уменьшает воспаление, а также большие дозы витаминов А, С и Е, клетчатки, марганца и многого другого. (Горчица принадлежит к семейству Brassicaceae, наряду с брокколи, брюссельской капустой и белокочанной капустой, что фактически делает ее суперпродуктом по умолчанию.)
Вы не ошибетесь, выбрав любой из вышеперечисленных вариантов. Но если вы не уверены, что выбрать, рекомендуем начать с сортов коричневой горчицы. Они отлично подходят как для семян, так и для зеленого производства. (Выберите сорт «Красный гигант», чтобы добавить немного визуальной привлекательности вашему саду.)
Если вы выращиваете горчицу на семена, посадка весной идеальна, потому что более высокие летние температуры вызывают стрелкование и образование семян. И наоборот, посадка в это время года (т. е. в конце лета, ближе к осени) часто лучше подходит для выращивания зелени. Конечно, вы также можете выращивать горчицу в любое время года в помещении.
Начните с посадки шести семян на один кубик минеральной ваты. Горчицу очень легко прорастить. На самом деле, при правильных условиях он может прорасти всего за один или два дня. Как только это произойдет, дайте ему много света, чтобы предотвратить слабый, длинноногий рост.
Имейте в виду, что, хотя горчица предпочитает солнечные места, она выносит и небольшое затенение. Вы можете пересадить горчицу в любое место в своем Tower Garden, в том числе в набор расширения Micro Greens Extension Kit, если хотите вырастить ее в качестве яркого яркого гарнира.
После того, как вы пересадили рассаду горчицы, вы можете сесть и расслабиться — выращивать эту культуру беззаботно. Даже вредители склонны оставлять его в покое. (Но на всякий случай вот несколько передовых методов защиты от вредителей.)
Зелень горчицы быстро растет и может быть готова к сбору уже через 40 дней. Самый популярный подход к сбору урожая известен как метод «приходи-снова-снова-снова». Он так называется, потому что техника позволяет растению продолжать расти и давать дополнительные урожаи в течение нескольких месяцев.
Если вы выращиваете урожай на семена, сроки от посева до сбора урожая будут немного длиннее. (Чтобы ускорить процесс, не собирайте зелень.) Но сначала вы увидите желтые или белые цветы. Через несколько дней они уступят место маленьким зеленым стручкам. Подождите, пока эти стручки высохнут, о чем свидетельствует потемнение. Как только они это сделают, вы можете либо потереть их между ладонями, либо встряхнуть в бумажном пакете, чтобы высвободить семена.
Молодая сырая зелень горчицы придает салатам восхитительно острый вкус. Но по мере созревания урожая большинство людей предпочитают готовить (например, тушить, жарить), потому что более крупные листья могут быть довольно сильными и жесткими.
Не знаете, что делать с семенами? Попробуйте добавить их к блюду, которое могло бы добавить изюминку, например, к индийскому карри, или смешайте их с несколькими другими простыми ингредиентами, чтобы создать популярную приправу, название которой заимствовано из растения. (Вы также можете сохранить семена, чтобы вырастить урожай в следующем году.)
Зелень горчицы — это быстрорастущая, питательная листовая зелень. Они идеально подходят для садов и контейнеров как весной, так и осенью. Пикантная зелень горчицы, хотя и не такая морозостойкая, как ее собратья, листовая капуста и капуста, переносит легкий мороз, что делает ее листья слаще. В районах, где не бывает смертельных заморозков, садоводы выращивают зелень горчицы всю зиму. Горчичное пятно — красивое зрелище в саду в прохладное время года. За листовыми растениями легко ухаживать, и они являются хорошими компаньонами для осенних цветов, таких как анютины глазки. Зелень горчицы растет в розетке листьев высотой до полутора футов. Вы можете варить крупную зелень с перцем или собирать более мелкие молодые листья, чтобы есть их сырыми в салатах и бутербродах.
Листья горчицы быстро растут и становятся наиболее нежными во влажной плодородной почве. Солнце идеально, но поскольку они производят только листья, а не плоды, они немного более терпимы к тени, чем плодоносящие овощи, такие как помидоры. Улучшите текстуру и питание области посадки, смешав три дюйма компоста или универсальной заглубленной почвы Miracle-Gro® Performance Organics® с верхними шестью дюймами существующей почвы. (Для этого хорошо подходят вилы-копатели.) Для горшков используйте почвенную смесь высшего качества, такую как Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, которая поможет вам получить большой урожай. Всегда кажется, что пора сажать горчицу рано, но стоит планировать заранее. Для осеннего урожая высаживайте растения в саду за 4–6 недель до первых ожидаемых заморозков. Весной вы можете начать посадку примерно за 4 недели до даты последних заморозков и продолжить посадку немного позже.
Если вы хотите получить впечатляющий урожай в будущем, откажитесь от семян и вместо этого посадите крепкую, энергичную зелень горчицы Bonnie Plants®. Наши растения поставляются густо засеянными в горшках. Вы можете высаживать их такими, какие они есть, но они будут расти быстрее и давать вам больше, если вы потратите немного времени на то, чтобы отделить сеянцы. Аккуратно разделите рассаду на 3-6 комочков. Будьте осторожны, чтобы не порвать корни. Если они не разъединяются мягко, вы можете разрезать комок пополам ножом и еще раз пополам. Пространство объединяется на расстоянии 12 дюймов друг от друга для традиционной зелени горчицы и на расстоянии от 12 до 18 дюймов для японской гигантской красной горчицы (растение немного большего размера).
Мульчирование пшеничной соломой, чтобы растения оставались влажными. Требуется от 10 до 12 растений, чтобы обеспечить двух человек свежей зеленью, а также дополнительные растения для заморозки и использования в более теплую погоду.
Горчица быстро растет, поэтому вы можете начать собирать листья примерно через 4 недели, когда они достигнут длины от 6 до 8 дюймов. Оставленные в покое, листья достигают своего полного размера от 15 до 18 дюймов в длину примерно за 6 недель. Чтобы поддерживать быстрый рост листвы и максимизировать урожай, есть еще одна вещь, которую вы можете сделать в дополнение к посадке Bonnie Plants® в богатую почву: регулярно давайте растениям горчицы правильное питание. Подкармливайте водорастворимым удобрением Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition каждые семь дней.
Помните, что оптимальный рост и вкус зависят от влажной почвы. Когда растения растут в стрессовых условиях, таких как засуха или жара, листья могут стать неприятно острыми для большинства вкусов. Держите почву равномерно влажной.
Хотя у зелени горчицы не так много проблем, вам нужно будет защитить ее от петельки капусты и завезенных капустных червей. Жуки-блошки также могут питаться листьями. Плавающие покрытия для рядков — отличный способ защитить зелень без пестицидов, или вы можете опрыскать ее продуктом, содержащим «Bt» (Bacillus thuringiensis), для гусениц, инсектицидным мылом или спреем на основе пиретрина для жуков. Кила — это болезнь, поражающая горчицу и другие представители семейства капустных. Проверьте свою почву и внесите известь, необходимую для поддержания pH почвы от 6,5 до 6,8, чтобы предотвратить появление килы. Кроме того, меняйте планировку своего сада каждый сезон, чтобы члены семейства капустных росли не на одном участке, а раз в 3 года.
Есть два способа сбора зелени. Вы можете срывать только большие внешние листья, оставляя центр, чтобы продолжать расти и давать больше зелени. Или вы можете обработать растение методом «срезать и вернуться снова», срезав все листья на высоте 3-4 дюйма от земли и оставив пень отрастать заново. Помните, молодые листья имеют более мягкий вкус для салатов. Зелень горчицы переносит морозы и кратковременные понижения температуры до 20 градусов, но не выдерживает сильных заморозков. Как и у другой зелени, холод подслащивает их вкус.
Прежде чем высаживать рассаду из наших горшков, разделите ее на несколько групп, чтобы растения быстрее окрепли. Летом, когда погода становится теплой, зелень горчицы выбрасывает цветонос и дает желтые цветы. В этот момент растения следует выдернуть, но цветы составят прекрасную композицию. В более холодном климате вы можете выращивать зелень горчицы под птичником, накрытым пленкой или пленкой, чтобы защитить их от сильных морозов. Эта зелень выращивается сзади, а капуста впереди.
Часто задаваемые вопросы
Сколько воды нужно горчице? Они засухоустойчивы?
Листья горчицы нуждаются в постоянном поливе — если дождя недостаточно, поливайте при первых признаках увядания. При поливе наносите дюйм воды за один полив, чтобы стимулировать глубокое укоренение. Более частый и легкий полив побуждает корни оставаться у поверхности почвы, что делает растения восприимчивыми к засухе.
Вчера пропалывал, а сегодня зелень горчицы завяла, хотя земля влажная. Что здесь происходит?
Многие листовые овощи, в том числе горчица, имеют неглубокую корневую систему. Когда вы пропалывали сорняки, если вы глубоко врезались в почву мотыгой, вы могли нарезать несколько корней горчицы. Мульчируйте увядающие растения органическим материалом (соломой, сосновыми иголками, измельченными листьями, скошенной травой), чтобы сохранить влажность почвы и защитить неповрежденные корни. Собирайте более крупные наружные листья с увядающих растений. Это даст существующим корням меньше листьев для поддержки. Держите почву влажной, и растения должны восстановиться. В будущем выдергивайте вручную сорняки вокруг зелени или идите за ними, пока они молодые и нежные, чтобы их можно было удалить легким движением мотыги.
Моя зелень горчицы начала цвести. Можно ли продолжать собирать листья?
Горчица — овощ холодного сезона. Это означает, что он естественным образом начнет производить цветы, когда наступят длинные теплые летние дни. Если вы заметили цветочные стебли, вы можете попробовать лист и увидеть, что вы думаете. Вам может показаться, что вкус слишком сильный, а текстура жесткая. Когда растения начинают цвести, пришло время собирать и компостировать урожай.
Зеленые черви объедают края моей горчицы. Могу ли я распылить что-нибудь, что убьет червей, не причинив вреда моей семье или домашним животным?
Капустный червь любит есть зелень горчицы. Если вы заметили белую моль, порхающую среди зелени, это источник ваших червей. Опрыскайте зелень горчицы Bacillus thuringiensis (Bt), чтобы контролировать червей. Bt не влияет на людей или диких животных; собирать листья можно сразу после опрыскивания. Bt нацелен на червей, которые умирают после его проглатывания. После того, как вы распылите Bt, черви могут сделать несколько укусов листьев, но вскоре перестанут питаться и умрут.
На листьях моей горчицы есть волнистые, коричневатые или прозрачные линии, которые извиваются и переворачиваются по всему листу. Что это делает?
Горные минеры грызут вашу зелень горчицы. Их трудно контролировать, потому что они питаются внутри листьев, а не остаются на поверхности. Лучше всего удалять пораженные листья или пораженные части листьев. Уничтожьте эти листья — не компостируйте их.
Когда собирать зелень горчицы? Как мне их выбрать?
Вы получите лучший вкус, если соберете молодые и нежные листья. Чтобы собрать урожай, вы можете срезать все растение, как это делают коммерческие производители, или сорвать всего несколько листьев. Если вы не срезаете все растение, срывайте отдельные листья, начиная с внешней стороны растения. Внешние листья крупнее и более зрелые. Собрав их и оставив внутренние листья, вы можете быть уверены в продолжительном урожае в течение долгого времени. Бросьте увядшие или пожелтевшие листья на компостную кучу.
На прошлой неделе я собрал зелень горчицы, но участок все еще выглядит скудным.
Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы ускорить рост?
Усильте свои растения, применяя рыбную эмульсию или обычное жидкое удобрение, такое как 20-20-20, в дозе, рекомендованной на этикетке. Применение одного из этих быстродействующих жидких удобрений после сбора поможет растениям выпустить несколько новых листьев.
Коул Кропс Садоводство прохладного сезона Осеннее садоводство Зелень Методы выращивания Зеленые горчицы Овощи
Могучая зеленая горчица | Кооперативный номер Северной Каролины
— Автор Эли Снайдер
en Español
El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Английский является управляющим языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.
Нажав на ссылку перевода, вы активируете бесплатную службу перевода, чтобы перевести страницу на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.
Estoy de Acuerdo / Я согласен
Свернуть ▲
Осенняя зелень распространена в южных зимних садах. Морозостойкая зелень семейства капустных или горчичных, также известного как семейство крестоцветных, разнообразна по форме листьев, размеру, цвету и вкусу. Эти овощи, часто приготовленные из рульки или шпика, кормят многих из нас зимой. На этой неделе я хотел выделить одну уникальную группу в этом семействе — горчично-зеленую.
Спектр зеленой горчицы широк: от пряной южной курчавой горчицы до широколиственных, таких как Tendergreen, фиолетовых горчиц, таких как Osaka Purple, и множества различных горчиц азиатского типа. В этой группе каждый найдет что-то для себя. Некоторые из них очень мягкие, в то время как другие настолько «острые», что большинство людей не станут есть их сырыми. Среди азиатской зелени горчицы одними из самых популярных являются Бок Чой, Мизуна и Токио Бекана. Более мягкую горчицу можно есть в сыром виде в виде зеленого салата или в жарком виде.
Горчица бывает разных форм, цветов и остроты!
Горчица – одна из самых морозостойких зеленых культур, и среди горчиц они различаются по зимостойкости. Кудрявая горчица часто более морозостойка, чем широколиственные, но они различаются в зависимости от истории их разведения. Pac choi, китайский толстый стебель и New Star являются одними из наиболее морозостойких сортов. Они будут зимовать незащищенными в зоне устойчивости растений 7 Министерства сельского хозяйства США, в которую попадает большая часть округа Уилкс. Имейте в виду, что, пока они переживают зиму, заморозки могут повредить листья или заставить растение отмирать до самой кроны. Защитите чувствительные горчицы на зиму укрытием рядов, чтобы помочь им выжить. Или защитите более выносливые сорта, чтобы максимизировать урожай зимой.
Некоторые сорта более морозоустойчивы, чем другие. Эти горчицы перезимовали незащищенными в Ленуаре, Северная Каролина, а соседние сорта — нет.
Растения семейства Brassica содержат соединения, называемые глюкозинолатами. Глюкозинолаты представляют собой органические соединения, полученные из углеводов и аминокислот, содержащих серу и азот. Сера придает этим растениям резкий запах и вкус. Глюкозинолаты распадаются на другие соединения, когда они подвергаются воздействию фермента, называемого мирозиназой, когда растительный материал пережевывается, повреждается или разрезается. Одно из таких соединений называется изотиоцианатом, или горчичным маслом. Это соединение известно своими противораковыми свойствами, что является одной из причин, почему эти овощи полезны для нас.
Жуки-блошки и листоеды с желтой каймой питаются горчицей. Фактически, соединения в горчице, которые придают остроту, могут играть определенную роль в том, что вредителей больше привлекает горчица по сравнению с другими видами Brassicaceae.
Когда эти соединения улетучиваются при добавлении воды, они образуют горчичный газ. Вы можете признать горчичный газ боевым отравляющим веществом — действительно, он очень токсичен для нашего дыхания. И это не только токсично для нас — оно также может убивать или уменьшать количество переносимых через почву патогенов, таких как грибки и галловые нематоды.
Почвенные грибы, такие как виды Fusarium и южный ожог ( Sclerotinia rolfsii ), могут жить и живут в наших естественных почвах. Они могут появляться пятнистыми пятнами, в глинистых почвах и руслах рек. Песчаные почвы на дне реки также более склонны к размножению вредоносных популяций галловых нематод, микроскопических круглых червей, которые колонизируют корни растений и могут подавлять рост растений.
Посадка и уход за зеленью горчицы для производства горчичного газа может предоставить возможность для биофумигации почв с трудно поддающимися контролю переносимыми через почву патогенами. Для этого в домашнем или огородном саду сажайте горчицу в соответствующий сезон — ранней осенью и весной. Позвольте им расти как можно больше, чтобы накопить максимальную потенциальную листовую массу. Собирайте их в течение этого времени, если хотите. Имейте в виду, что чем больше листовой массы присутствует при скашивании, измельчении и укрытии, тем большее содержание горчичного газа попадет в вашу почву.
Когда вы будете готовы уничтожить их, скосите их цеповой косилкой, травоядным или кустарниковым боровом. Затем накройте ряд или поле горчицы брезентом, чтобы уловить горчичный газ, который образуется при разрушении горчицы. Вода способствует газообразованию, поэтому старайтесь косить прямо перед дождем или поливать участок перед покрытием. Если вы не можете покрыть площадь, вы все равно можете получить пользу от ухода за горчицей, как описано, и позволить ей разлагаться перед посадкой другой культуры. Подождите хотя бы один месяц, чтобы эти культуры разложились, прежде чем сажать другую культуру. Процесс биофумигации также может на короткое время подавлять прорастание семян сорняков.
Для тех, у кого в почве есть галловые нематоды, в летние месяцы следует сажать выращенные летом бархатцы, чтобы уменьшить популяцию нематод. Хотя горчица является хорошим средством для ограничения прорастания яиц и начального размножения, но, поскольку нематоды размножаются в летние месяцы, растения теплого сезона, такие как бархатцы, еще больше сокращают популяцию, пока нематоды размножаются.
Не все бархатцы помогают бороться с галловыми нематодами. Бархатцы прямостоячие ‘Crackerjack’ и ‘Flor de Muerto’ и Tagetes patula ‘Botanica Mixed’, ‘Gypsy sun’, ‘Tangerine’, Scarlet Sophia’ и ‘Single Gold’ были задокументированы для поражения популяций галловых нематод. Если вы хотите уменьшить популяцию нематод с помощью бархатцев, используйте 300 (350 семян) растений на 100 квадратных футов, 3000 семян (0,5 унции) на 1000 квадратных футов или 130 680 семян (17,5 унций) на акр. Космические ноготки на расстоянии примерно 7 дюймов друг от друга и до конца сезона. Перед обработкой почвы соберите все семена, которые могли образоваться, для посадки в последующие годы. Повторить на пораженных участках через год. Одной из возможностей сокращения количества нематод было бы выращивание горчицы и бархатцев на одном поле в течение одного года, чередуя их с овощными культурами. Точно так же некоторые горчицы имеют более высокую концентрацию соединений, которые могут уменьшить количество патогенов, передающихся через почву.
Горчицу часто можно выращивать для сбора урожая после или перед посевом летних культур, таких как бобы или кабачки. Высевайте осеннюю горчицу за 8-10 недель до первых заморозков, чтобы получить сильный верхний рост до первых заморозков. Сейте весенние посадки как можно раньше, когда земля может быть обработана, с конца января до начала марта, в зависимости от зимы. Горчицы часто стрелкуются или начинают цветение в теплую погоду. Высевайте семена на глубину ¼-1/2 дюйма и держите их во влажном состоянии во время прорастания и укоренения. Прореживайте растения на расстоянии 6 дюймов после того, как у растений появятся настоящие листья, для продолжения сбора урожая. Или подождите, пока они не станут немного больше и тоньше с помощью деструктивного сбора урожая, в результате чего собранные растения также будут съедены.
Заблаговременно перед посадкой проведите анализ почвы, чтобы получить рекомендации по удобрению и извести. При отсутствии теста почвы перед посадкой внесите одну чашку общего удобрения, такого как 10-10-10, на 10 футов ряда. Если вы выращиваете и собираете урожай в течение длительного периода времени, вам также может понадобиться дополнительное азотное удобрение.
В садоводстве нет серебряных пуль. Но выращивание горчицы может уменьшить количество почвенных патогенов в приусадебных участках, где нет коммерческих фумигантов. Несмотря на свой сильный аромат, а именно благодаря ему, горчица действительно является лекарственным и полезным растением. Если их посадить в качестве почвенного покрова на зиму, они также предотвратят эрозию, захватят неиспользованные питательные вещества в почве и снизят потребность в удобрениях в долгосрочной перспективе.
поделиться Поделиться этой статьей
Вырастить семена горчицы в своем саду
Содержание
Листья горчицы — один из тех безотказных овощей, которые каждый может выращивать и получать большие урожаи. Я всегда выращиваю намного больше, чем мне нужно, поэтому в этом году я решил позволить некоторым растениям созреть, чтобы вырастить семена горчицы. Да, вы прочитали это правильно! Зелень горчицы производит семена горчицы, а также другую зелень для вашего следующего обжаривания!
Горчица — невероятно универсальная культура. Горчице, выращенной на семена, обычно дают прорасти, но до того, как она прорастет, ее можно выращивать как зелень горчицы, поскольку все растение съедобно. Его также можно выращивать как микрозелень горчицы. Зелень представляет собой перечный, слегка горьковатый салатный лист для прохладной погоды, богатый антиоксидантами и полный витаминов. Его также можно выращивать в качестве сидерата или покровной культуры, использовать для подавления роста сорняков и действовать как биофумигант при вкапывании в почву.
Наконец, когда растения горчицы цветут, они производят семена горчицы, ключевой ингредиент горчичного соуса, придающий ему характерный острый и пряный вкус. Семена также можно использовать для оживления картофельных, овощных и мясных блюд в виде порошкообразной специи или слегка расколотых и добавленных в натирания, маринады и карри. Я особенно с нетерпением жду возможности попробовать домашние рецепты горчичного соуса, которые включают такие ингредиенты, как пиво, портвейн, мед, травы и стаут!
Хорошие продукты на Amazon для выращивания семян горчицы:
Safer Brand Insect Killing Soap
Neem Bliss 100% Cold Pressed Neem Oil
Bonide Sulfur Fungicide
Southern Ag Liquid Copper Fungicide
Quick Care Guide
It’s easy to grow горчичное семя в саду. Источник: Beth Sargent
Общее название(я) Горчица
Научное название Brassica (B juncea, B nigra and B alba)
Days to Harvest 85-95 days
Light Full sun to part shade
Вода Регулярный последовательный полив
Почва Плодородная, хорошо дренируемая почва
Азотное удобрение, общее весеннее сбалансированное удобрение 20272
Вредители ТАДА, БЛОКИ БЛОКИ
Заболевания Поросочно -пуховые громки, Downyw Mildwemewes . Источник: flykiwigirl
Горчица — это общее название большой группы однолетних растений семейства капустных Brassicaceae , выращиваемых из-за их листьев и семян. Есть несколько видов горчицы, дающих семена разного цвета и вкуса, например, 9.0205 Brassica juncea, Brassica nigra, и Brassica alba . Горчица — это культура для прохладной погоды, которая, как полагают, была адаптирована из дикой редьки и репы, происходящих из Западной Азии и Европы.
Листья и цветы различаются по внешнему виду в зависимости от вида или сорта. Листовая горчица может быть глубоко лопастной, вычурной или овальной формы. Он может быть от темно-зеленого до светло-зеленого, красного или фиолетового цвета, что делает его привлекательным дополнением к любому салатнику. Растения горчицы, как правило, имеют желтые цветы, но иногда могут быть кремово-белыми. Цветы образуются на высоких цветоносах от 12 до 36 дюймов (30-90 см) в длину. Длинные тонкие зеленые семенные коробочки (длиной около 1 дюйма/2,5 см) развиваются после цветения, постепенно становятся светло-коричневыми по мере взросления и созревания. Стручки лопнут, когда семена будут готовы для создания слегка инвазивного растения, если их оставить без присмотра.
Горчица имеет активный цикл роста. Семена прорастают через 5-10 дней и быстро растут, образуя розетку прикорневых листьев. По мере взросления растения из основания вырастает многоветвистый цветонос, производящий стручки, когда цветы увядают. Время от посева семян до сбора урожая составляет около 9 часов.0 дней.
Все части горчичного растения съедобны. Листья и цветы используются в салатах и жарком, а корень можно использовать в качестве корнеплода, жареного, вареного или измельченного. Семена можно использовать для ароматизации ферментов, маринадов, мясных, овощных и рыбных блюд, а также использовать для приготовления культовых горчичных соусов.
Горчицу также выращивают в виде зеленого удобрения, которое весной вкапывают в почву, добавляя органические вещества, улучшая структуру почвы и удерживая влагу. Как покровная культура горчица подавляет развитие сорняков и защищает голую почву от непогоды. Как член семейства капустных, горчица должна следовать циклу вращения других капустных, таких как цветная капуста, брокколи и листовая капуста.
Виды семян горчицы
Горчица — вторая по популярности специя в США после перца. Существует более 40 сортов горчицы, которые можно попробовать. Вот несколько основных видов семян горчицы.
Brassica alba : Семена желтой/белой горчицы. Это горчица, в основном используемая для умеренно острой горчицы. У него самый мягкий вкус и самые крупные семена. Это то, что используется для приготовления желтой горчицы в традиционном стиле «Ball Park», так как желтые и белые семена можно комбинировать для получения этого яркого цвета.
Brassica juncea : Семена коричневой горчицы имеют более темную оболочку и используются для приготовления дижонской горчицы. Его также смешивают с семенами желтой горчицы, чтобы получить английскую горчицу или острую коричневую горчицу. Другие распространенные названия этих коричневых семян включают китайскую горчицу или индийскую горчицу. B. juncea используется сама по себе для производства китайской острой горчицы, но ее также называют настоящей дижонской горчицей, поскольку ее пикантный вкус смягчается при смешивании с вином. Горчица красная гигантская — это разновидность Brassica juncea, которая дает пурпурные листья, идеально подходящие для азиатской зелени в кулинарии. Еще один популярный сорт – Южный великан.
Brassica nigra : Семена черной горчицы меньше, чем у других видов. Черные семена имеют самый сильный вкус среди всех видов семян горчицы. Иногда семена черной горчицы смешивают с желтой горчицей вместо коричневой, чтобы получить острую горчицу.
Горчица посевная
Семена черной горчицы могут варьироваться от этого оттенка коричневого до полностью черного. Источник: Will Humes
Высевайте семена горчицы в помещении ранней весной, за 4–6 недель до средней даты последних заморозков, на глубину ½ дюйма (1 см) в ячеистые лотки, заполненные стартовой смесью для семян. При желании выберите органический сорт семян горчицы, если вы хотите вырастить растение органической горчицы. Семена должны прорасти в течение 5–10 дней. Аккуратно закалите рассаду и рассаду горчицы в течение как минимум недели и высадите на улицу после последних заморозков. Это создает толерантность к внешним условиям, снижая риск стресса, из-за которого растения прорастают. Когда растения идут в семена, они производят меньше урожая с более мягким вкусом.
Для растений, выращиваемых на семена, требуется больше места, чем для выращивания зелени горчицы. Разместите растения на расстоянии 10 дюймов друг от друга (24 см) и 12 дюймов между рядами. Сейте семена сразу после последних заморозков в подготовленные грядки и проредите рассаду на расстоянии 10 дюймов (24 см). Больше места означает меньшую конкуренцию за воду и питательные вещества, необходимые для производства семян.
Выберите для выращивания горчицы яркое солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. В более теплых районах обеспечьте немного тени от полуденного солнца. Горчица будет хорошо расти в большом тяжелом контейнере с некоторой поддержкой, когда она станет достаточно высокой. Преимущество выращивания в контейнерах заключается в том, что семена можно начать выращивать в помещении и выносить на улицу после последних заморозков, чтобы они продолжали расти при низких температурах, избегая повышения температуры в теплице. Попробуйте пакеты для выращивания Root Pouch или Air Pots, которые есть в нашем магазине, или попробуйте и то, и другое!
Уход
Горчичные поля похожи на желтые волны на зеленом море. Источник: flykiwigirl
Вырастить семена горчицы несложно. Тем не менее, есть несколько советов по уходу, которым вы должны следовать, чтобы получить максимальную отдачу от урожая.
Солнце и температура
Горчица любит расти как на полном солнце, так и в полутени. В более жарком климате вам, возможно, придется использовать затеняющие навесы, чтобы держать растения в прохладе и предотвратить их стрелкование. 6 часов солнечного света в день достаточно для выращивания горчицы в зонах 2–11 USDA.
Для холодостойких растений идеальный диапазон температур для выращивания составляет 10-23°C (50–75ºF), хотя растения могут проявлять признаки увядания или склонность к стрелкованию и прорастанию семян горчицы при более высоких значениях этой шкалы. Горчица может переносить легкий мороз, но погибнет от продолжительных отрицательных температур.
Вода и влажность
Горчица не устойчива к засухе, поэтому регулярный полив снизит стресс растения и риск стрелкования. Требования к поливу зависят от типа почвы и местных температур. Как правило, старайтесь поливать, когда верхние несколько сантиметров почвы высохнут. Периоды засухи или сильной жары могут повлиять на вкус как листьев, так и семян. Выращенным в контейнерах растениям также потребуется регулярный полив, чтобы поддерживать растения в оптимальном состоянии. Используйте шланги для замачивания по времени, лейки или садовые шланги утром или вечером, если растения проявляют признаки увядания в теплую погоду.
Почва
Выращивайте горчицу на плодородной, суглинистой, хорошо дренированной почве. Растения будут мириться с некачественной почвой, но могут нуждаться в дополнительной подкормке. Органическая мульча идеально подходит для повышения плодородия почвы и помогает поддерживать влажность и температуру почвы. РН почвы от слабокислой до слабощелочной является адекватной для горчицы.
Удобрение
Растения, выращенные в измененной почве, не нуждаются в удобрении, пока не появятся первые цветущие стебли. В этот момент подкормите растения хорошо сбалансированным удобрением, чтобы увеличить производство цветов и семян. На более бедных почвах весной подкармливайте растения жидким удобрением, богатым азотом, чтобы стимулировать рост листьев, а затем сбалансированным удобрением, как только растения приживутся.
Сбор и хранение
Семена желтой горчицы наиболее широко потребляются в Соединенных Штатах. Источник: Уилл Хьюмс
Ключом к сбору большого количества горчицы хорошего качества является точное знание того, когда собирать урожай и как сушить семена перед хранением.
Сбор урожая
Вы можете регулярно собирать листья для употребления в свежем виде на протяжении всей ранней жизни растения, но когда погода становится слишком теплой, растение вырастает и начинает расти семена горчицы. В этот момент листья часто становятся горькими и менее вкусными, поэтому обязательно регулярно посещайте свой огород в поисках молодой зелени в подходящее время года.
Собирать семена до того, как они полностью созреют. Оставьте это слишком поздно, и стручки лопнут, а семена пропадут (или, по крайней мере, будут посеяны в вашем саду, чтобы создать растения-добровольцы в следующем году!). Семенные коробочки созревают от зеленого до светло-коричневого цвета, поэтому внимательно следите за ними и выбирайте подходящее время для своего урожая. Еще одним признаком того, что растения почти готовы к сбору урожая, является пожелтение листьев у основания растения.
Для сбора урожая просто срежьте стебли и свяжите их в пучки. Подвесьте вверх дном для сушки в прохладном и хорошо проветриваемом месте, обязательно привязав бумажный пакет к семенным головкам, чтобы поймать семена, когда они созревают и падают. В качестве альтернативы стебли можно положить на тонкую сетку или лист, чтобы семенные коробочки высохли.
Когда стручки полностью высохнут, пора вытряхивать семена. Стручки должны быть хрустящими, когда их крутят в руках, семена легко высвобождаются. Держите грозди в пакете или над большой кадкой и обмолачивайте семена из стручков. В семенах могут быть небольшие кусочки мякины из стручка. Чтобы удалить это, медленно пересыпайте семена из одной миски в другую перед вентилятором, и маленькие кусочки рассеются, оставив вам чистые, сухие свежие семена. Возможно, вам придется повторить этот процесс несколько раз.
Хранение
Свежий лист горчицы следует использовать быстро для лучшего вкуса, но его можно хранить в пакете в ящике холодильника в течение дня или двух.
Медленная сушка семян при низкой температуре сохраняет лучший вкус горчицы. Если возможно, высушите семена горчицы на воздухе в прохладном, темном, но хорошо проветриваемом помещении. Еще одним отличным вариантом является дегидратор, работающий только на воздушном цикле без нагрева.
Храните высушенные целые семена горчицы в герметичном контейнере до 18 месяцев. Измельченные семена горчицы теряют свой вкус быстрее, чем целые семена, поэтому отложите их измельчение до момента, когда вам понадобится их использовать.
Поиск и устранение неисправностей
Листья горчицы и только что распустившиеся цветы. Источник: RahelSharon
При выращивании горчицы есть несколько проблем, вредителей и болезней, на которые следует обратить внимание, но нет ничего, с чем было бы легко справиться.
Проблемы выращивания
Стресс растений является основной проблемой при выращивании семян горчицы. Стресс заставляет растения переходить в семена, снижая количество и качество урожая. Типы стресса включают высокие температуры , неожиданный холод заклинание, непостоянный полив или недостаток питательных веществ . Чтобы избежать стрелкования, старайтесь выращивать растения в подходящее время года для того места, где вы живете, и всегда держите почву слегка влажной, но не мокрой. Внесите в бедные почвы богатые органические вещества перед посадкой или добавьте подходящие удобрения.
Растения горчицы, выращенные на семена, могут вырасти до 3 футов (90 см), что делает их восприимчивыми к повреждению ветром . Установите колья или другие опоры для растений, как только цветочные головки станут высокими и тяжелыми.
Вредители
Молодые листья горчицы часто подвергаются нападению тли ( Aphidoidea ), мелких и липких, желтых, зеленых, черных, красных или белых вредителей, которые питаются соком новых побегов. Сопутствующая посадка бархатцев или календулы поможет отпугнуть тлю и привлечь полезных насекомых в сад, чтобы питаться ими. В качестве альтернативы распылите органическое инсектицидное мыло или масло нима. Раздавливание тли пальцами или быстрой струей воды также может помочь уменьшить численность.
На листья горчицы могут нападать блошки , которые прогрызают в листьях крошечные отверстия, делая их неприглядными и влияя на здоровье и жизнеспособность всего растения. Лучшей формой защиты является использование плавающих укрытий, чтобы жуки не добрались до листьев. Горчица также должна следовать циклу севооборота других культур семейства крестоцветных. Также может помочь распыление масла нима.
Болезни
Листья горчицы восприимчивы к мучнистой росе , если растения растут слишком близко друг к другу или находятся в тени. Он растет в виде густой пыли на листьях, подавляя фотосинтез и препятствуя росту. Ложная мучнистая роса — еще одно заболевание горчицы, вызывающее появление белых пятен на верхней и нижней стороне листьев. Оба заболевания серьезно влияют на здоровье растений и могут привести к повторным заражениям в последующие годы. Чтобы избежать этих болезней, поддерживайте хорошую гигиену сада, как можно скорее удаляйте зараженную листву и ежегодно чередуйте культуры. Обеспечьте достаточное количество солнечного света и хорошую циркуляцию воздуха и обработайте пораженные растения органическими фунгицидами, такими как бикарбонат серы или калия.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я вырастить семена горчицы самостоятельно?
О: Безусловно! Горчичные растения легко выращивать, и их можно выращивать из-за их съедобных листьев, семян, корней и цветов.
В: Сколько времени нужно, чтобы вырастить горчицу из семян?
О: В зависимости от сорта семян горчицы, которые вы посеяли, семена можно собрать через 85–95 дней.
В: Можно ли вырастить зелень горчицы из семян горчицы?
О: Да! Сохраните семена горчицы, чтобы вырастить острую зелень горчицы в следующем вегетационном периоде.
Посадка горчицы: когда, где и как
Фредрик
Я вырос в сельской местности, природа и самодостаточность всегда были большой частью моей жизни. Я живу и дышу природой, и у меня была возможность еще глубже погрузиться в этот интерес, когда я изучал науку о сельскохозяйственных системах в университете.
Любимые фрукты: яблоки, ежевика и сливы
Любимые овощи: картофель, перец и кабачки
Горчица идеальна в качестве сидерата осенью. Это наилучшим образом подготовит грядку к следующему сезону. Здесь вы найдете все о посеве и использовании горчицы в качестве урожайной культуры или в качестве сидерата.
Горчица используется в саду как полезная культура или как сидеральное удобрение и улучшение почвы [Фото: Галина Савина/ Shutterstock.com]
Использование различных растений в качестве сидератов становится все более популярным в приусадебных участках. Горчица также подходит для использования во многих отношениях. Узнайте в этой статье, как правильно сажать горчицу, почему она особенно подходит в качестве сидерата и как эффективно подавляет сорняки.
Содержание
Посев горчицы: место и сроки
Выращивание горчицы: посев и посадка горчицы
Посев горчицы в качестве сидерата
Посев горчицы для борьбы с сорняками горчица: белая, коричневая и черная горчица ( Sinapis alba , Brassica juncea и Brassica nigra ). В принципе, горчицу можно сеять круглый год, лишь бы не было заморозков. Так что лучшее время — после последних заморозков в мае до осени. Это в равной степени относится ко всем трем видам горчицы. Однако, если вы хотите собрать и использовать семена горчицы, вы должны посеять их заблаговременно. Для этого можно ранней весной предварительно прорастить растения горчицы на подоконнике и высадить в саду рассадой. Если вы хотите использовать горчицу в качестве сидерата или промежуточной культуры, это может произойти в любое время после сбора предыдущего урожая.
В целом, горчицу можно выращивать на любом солнечном или частично затененном месте, так как она очень нетребовательна. В идеале почва должна быть перегнойной и несколько известковой, но горчицу также можно использовать в качестве почвенного кондиционера на некачественных почвах. Своими сильными, глубокими корнями он разрушает уплотнение почвы и переносит органический материал в более глубокие слои почвы. В качестве соседа для горчицы подойдет практически любой другой овощ; только смешанная культура с другими видами крестоцветных не рекомендуется из-за возможной передачи болезни.
Подсказка: Одним из решающих факторов при окончательном выборе сорта является доступное пространство. Если у вас много места, вы можете легко использовать черную горчицу, которая вырастает до 200 см в высоту. С другой стороны, если вам нужны сидераты или промежуточные культуры для вашей приподнятой грядки или балконного сада, лучше выбрать белую горчицу, которая вырастает не более 70 см в высоту.
Выращивание горчицы: посев и посадка горчицы
Тем, кто хочет заготавливать семена горчицы в качестве пряности, следует действовать следующим образом: горчицу можно сажать или сеять.
Если необходимо посеять семена горчицы, расстояние между ними должно быть несколько меньше, чем для молодых растений, так как не все зерна прорастут, поэтому лучше всего от 10 до 20 см. Это дополнительно защищает от потерь птицами, так как зерна охотно поедаются ими.
Желающие сажать семена горчицы могут начать с середины мая. Семена можно поместить в разрыхленную почву, а затем засыпать землей шириной примерно в палец. После этого семена еще нужно хорошо полить, чтобы они начали прорастать. Если он немного суше, рекомендуется регулярно поливать. Первые всходы должны появиться через несколько дней. Если растения, наконец, проросли и стали слишком плотными, некоторые из них можно удалить, чтобы дать оставшимся растениям достаточно места.
Горчицу можно либо сажать, либо сеять [Фото: Sunny_Smile/ Shutterstock.com]
Рассада горчицы не продается. Однако, если вы уже вырастили небольшие растения примерно в марте, вы можете пересадить их с мая с расстоянием посадки примерно 15-20 см друг от друга. Для этого мастерком выкапывают небольшую ямку и помещают в нее саженец. Засыпьте лунку землей и хорошо полейте растение.
В период роста горчица довольно неприхотливое растение, но в условиях засухи ее следует регулярно поливать. Первые листья можно собирать уже через три недели после появления всходов растений, например, для приготовления вкусного салата.
Семена растут в стручках и обычно готовы к сбору урожая в сентябре или октябре. Если вы потрясете стручки, и они загремят внутри, значит, они созрели и можно начинать сбор урожая. Для этого просто вручную отделите стручки от растения, откройте их и вытряхните зерна. Для большого урожая проще собрать собранные стручки в пакет и постучать по ним рукой или скалкой, чтобы разрыхлить семена горчицы.
Растения горчицы, посеянные или посаженные поздно и не созревшие, также можно употреблять в качестве листового овоща. Таким образом, они являются идеальной культурой для осени. В индийской кухне горчичное растение используется для приготовления овощных блюд, похожих на шпинат.
Краткое описание: Выращивание горчицы как овоща
Прямой посев с середины мая или предварительная посадка в помещении/ранняя грядка/теплица с марта, затем высадка в открытый грунт с мая.
Регулярный полив во время засухи
Сбор семян горчицы в сентябре/октябре
Поздний посев горчицы больше не цветет и не образует семян, но ее можно есть как листовой овощ
Совет: Если вы хотите выращивать горчицу в контейнер для сбора семян, убедитесь, что растение получает много солнца и хорошо снабжено питательными веществами и водой. Богатый питательными веществами компост идеально подходит для снабжения растения тем, что ему нужно. Наш органический универсальный компост Plantura сочетает в себе эти положительные свойства, а также является экологически чистым и изготовлен из материалов, не содержащих торфа.
Органический универсальный компост Plantura
Без торфа и безвредный для окружающей среды:
для всех комнатных и садовых растений,
100% натуральные ингредиенты,
подходит для детей и домашних животных
Купить сейчас!
Посев горчицы в качестве сидерального удобрения
Назначение сидерального удобрения состоит в том, чтобы пополнить истощенную почву свежими питательными веществами и органическими веществами после урожая, сильно истощающего питательные вещества. Зеленые удобрения можно использовать на овощных грядках, а также для подготовки газонов или клумб.
Благодаря своим глубоким корням горчица также разрыхляет структуру почвы и, таким образом, улучшает жизнь почвы. Соответственно, сидераты с горчицей оказывают многократное положительное действие.
Горчицу в качестве сидерата можно сеять с мая по октябрь.
В качестве сидератов можно использовать все сорта горчицы, даже хорошо известную желтую горчицу можно использовать в качестве сидерата. Его следует сеять в конце года, но в идеале сразу после сбора урожая предыдущего овоща. Затем, когда горчица вырастет достаточно высокой, вы можете просто срезать ее до уровня земли и оставить на грядке. Лучшее время для этого – перед цветением, потому что тогда еще не образовались семена. В противном случае они могут снова прорасти в следующем году и нарушить грядку. Если горчица посеяна очень поздно и до первых заморозков еще не сформировала цветки, растение также может остаться целым и не нуждается в обрезке. Затем он замерзает и остается на поверхности сам по себе. Таким образом, растения остаются на грядке всю зиму, защищая таким образом почву и почвенную жизнь от сильных морозов, солнца и эрозии. Наконец, весной сгнившие растения горчицы можно закопать в почву и получить органический материал для образования гумуса.
Горчица прорастает всего через несколько дней после посева и очень быстро растет [Фото: Sunny_Smile/ Shutterstock.com]
Предостережение: Горчица — это крестоцветное растение. Он пригоден в качестве сидерата и промежуточной культуры на всех землях, если в предыдущие три года не выращивали другие крестоцветные и в последующие три года выращивать крестоцветные не планируется. В противном случае существует риск передачи болезни. Поэтому очень важно обратить внимание на севооборот в собственном саду.
Горчица посевная для борьбы с сорняками
Горчицу можно назвать чудодейственным растением из-за ее разнообразия. В дополнение к его многочисленным преимуществам для структуры почвы и баланса питательных веществ, он также очень быстро растет. Это означает, что вероятность появления сорняков после прорастания горчицы мала. Горчица очень быстро растет и образует плотный почвопокровный покров, подавляя медленно растущие сорняки. Горчицу всегда можно посеять в открытом грунте для подавления сорняков. Он не может расти над уже высокими сорняками. Их необходимо прополоть вручную перед посевом традиционным способом.
Острая как горчица: выращивание растений горчицы для получения зелени и семян
История еды началась в Древнем Риме, когда к семенам горчичного растения добавляли такие ингредиенты, как рыбий жир, уксус и виноградный сок, создавая приправу, которую мы знаем сегодня как горчица. Фактически, один из первых письменных рецептов горчицы датируется 4 веком до н.э. Это любимое растение широко выращивалось в Европе, Азии и Северной Африке.
В настоящее время горчица является основной приправой на большинстве североамериканских кухонь, наряду с кетчупом и приправами. Ежегодно во всем мире мы съедаем 700 миллионов фунтов горчицы!
Горчица — чрезвычайно полезное и универсальное растение, выращиваемое ради семян и зелени. Если вы хотите оживить приготовленную на гриле еду ароматной пастой или насладиться острым, пряным вкусом, который листья придают салату, вот несколько советов, как вырастить эту простую в уходе быстрорастущую культуру в собственном саду. .
Знакомство с зеленью
Горчица
родственна таким любимым растениям сада, как брокколи, цветная капуста, листовая капуста, листовая капуста, репа, руккола и брюссельская капуста. Существует несколько видов горчицы, в том числе желтая горчица (9).0205 Brassica hirta или Sinapis alba ), горчица коричневая ( B. juncea ) и горчица черная ( B. nigra ). «Азиатская зелень горчицы» — это более общий термин, используемый для обозначения многих видов пряной зелени.
Семена желтой горчицы являются основным ингредиентом желтой приправы, обычно находящейся в пластиковой бутылке. В измельченном виде семена полезны в виде порошка, добавляемого в рагу, перец чили и заправки для салатов. Горчица коричневая выращивается как масличная культура в некоторых частях мира, хотя в основном она используется в качестве приправы или специи, а черная горчица является ключевым компонентом дижонской горчицы. Зелень азиатской горчицы обычно высевают из-за ее красивых листьев с сильным ароматом. В зависимости от вида листья могут быть красными, фиолетовыми, зелеными или желтыми, а также они могут быть глубоко зазубренными и вычурными. Листья горчицы — это полезный ингредиент для салата, в котором много витаминов А, С, Е и К, а также клетчатки. Некоторые семена горчицы можно даже превратить в специальную муку!
Растения коричневой и желтой горчицы выглядят одинаково, и оба вырастают до 45 дюймов в высоту. Маленькие ярко-желтые цветки с четырьмя лепестками появляются примерно через шесть недель после выхода растения из почвы, а период цветения длится более двух недель. Маленькие, тонкие стручки (длиной менее 1 дюйма) заключают в себе крошечные круглые коричневые или коричневые семена.
Если вы решили сажать горчицу на семена, имейте в виду, что в некоторых районах близкородственные виды горчицы, такие как дикая горчица ( B. kaber ), горчица обыкновенная ( Sisymbrium altissimum ) и редька дикая ( Raphanus raphanistrum ) считаются сорняками, и ваши похожие растения могут не понравиться соседям, особенно если вы не соберете семена вовремя. а волонтеров выпускают по всему вашему саду и в соседние дворы. Если вы занимаетесь садоводством в общественном месте, например, в общественном саду, вам, скорее всего, не разрешат сажать горчицу на семена. Это одна из культур, за которой вам нужно следить во время сбора урожая, чтобы вы могли собрать семена до того, как стручки лопнут, и разбросать их повсюду.
Приправьте сад
Горчица — это растение для прохладной погоды, которое в жаркую погоду выцветает. Это нормально, если вы выращиваете его для семян, но не для того, чтобы собирать листья, которые станут неприятными, если растение оставить на побеги. Слишком высокая температура также уменьшит количество семян, которые вы сможете собрать. Сделайте паузу в выращивании горчицы летом и посейте ее в более прохладных почвах и температурах ранней весной или поздней осенью.
Прямой посев благоприятен, учитывая длинный стержневой корень растения. Сейте семена на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга на глубину примерно 1⁄2 дюйма. В условиях ограниченного пространства горчицу можно легко выращивать на зелень в контейнерах на балконе или террасе. Семена обычно прорастают через 5-10 дней. Через три недели посейте еще один урожай, чтобы повысить урожайность, прежде чем вы уйдете на летний зной. Как и многие другие Brassica , посейте семена горчицы за три недели до последней даты заморозков в вашем регионе и соберите их для получения зелени до того, как выпадет снег. Это прекрасное время, чтобы посадить красочные, вычурные сорта, чтобы добавить красоты осеннему пейзажу. И, конечно же, выращивайте горчицу в помещении в любое время года, если вы настроены на это.
Горчица адаптируется ко многим типам почв, но плохо себя чувствует в заболоченных условиях или при длительной засухе. Хороший дренаж и поправка компоста во время посева идеальны. Хотя они могут переносить полутень, горчицу лучше всего выращивать на полном солнце для получения оптимального урожая. Поддерживайте постоянный график полива, если осадков недостаточно; это особенно важно, если вы хотите ароматную зелень. Нет необходимости добавлять дополнительное удобрение, если перед посадкой вы внесли в почву компост. Обязательно следите за прополкой, так как конкуренция со стороны других растений может снизить урожай. Если вы обнаружите, что вам нужно проредить рассаду, обрежьте корни и бросьте прореживание в жаркое или бутерброд.
Уход за горчицей и сбор урожая
Ежегодно чередуйте горчицу (и все культуры Brassica ) в саду, чтобы снизить риск заболеваний, таких как пятнистость листьев, ложная мучнистая роса и ржавчина. Поливайте от основания, чтобы свести к минимуму брызги на листву. Соблюдайте достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Жуки-блошки, вероятно, являются наиболее значительными насекомыми-вредителями горчицы. Если вы выращиваете другие растения Brassica , вы уже можете распознать признаки появления жуков: листья будут выглядеть так, будто в них прострелены крошечные отверстия. Это ослабляет растения, но обычно не убивает их, если они не подвергаются другим неблагоприятным условиям, таким как плохая погода. Однако блошки могут сделать листья настолько неприглядными, что никто не захочет их есть. Использование плавающих укрытий для защиты растений от появления всходов до сбора урожая поможет предотвратить проблемы с жуками.
Собирайте семена, когда семенные коробочки становятся сухими и коричневыми. Стручки растрескиваются, а это значит, что они разобьются, если перезреют. Это приведет к потере семян в саду. Собирайте семенные коробочки в сухой день. Чтобы убедиться, что в стручках не осталось влаги, дайте им высохнуть на плоском экране или в бумажном пакете в течение примерно двух недель, а затем удалите семена и храните их в герметичном контейнере в темном, сухом месте, пока вы не решите использовать их в кулинарии. Не забудьте отложить семена для посева на следующий год!
Если вы выращиваете горчицу на зелень, собирайте ее, когда она молодая и нежная. Старые листья имеют тенденцию становиться кожистыми и горькими. Вы можете собрать урожай с помощью метода «срезать и вернуться» и удалить внешние листья, позволяя центру растения продолжать расти. Не удаляйте более 2/3 растения. В качестве альтернативы, собирайте все растение сразу. Если вы не хотите есть всю зелень свежей, бланшируйте и заморозьте ее на потом.
Наслаждайтесь садоводством и кулинарными приключениями с горчицей!
Шерил Нормандо — мастер-садовник и писатель из Калгари, Альберта. Хотя она выращивает в основном овощи, она также сажает многолетние цветы и постоянно занимается садоводством. Узнайте больше о ее занятиях в ее блоге .
Ассорти из горчицы
Рифленые, курчавые или зубчатые листья (все Brassica junce a)
«Фордхук Фэнси»
«Зеленая волна»
‘Южный великан завитый’
«Золотые оборки»
«Алые оборки»
«Рубиновые полосы»
«Васабина»
«Красное великолепие»
«Красный дракон»
Плоский лист
B. juncea ‘Флорида Бродлиф’
Б. рапа вар. perviridis ‘Tendergreen’
B. juncea ‘Гранатовый гигант’
B. juncea «Красный гигант»
B. juncea ‘Амара’
Горчица азиатская
B. rapa subsp. Нариноса Тацой
Б. рапа вар. нипосиница ‘Мизуна’
Б. рапа вар. первиридис «Комацуна»
Б. рапа вар. первиридис «Комацуна красный»
B. juncea вар. морщинистая ‘Осака Фиолетовая’
Б. рапа вар. китайский «Токио Бекана»
Б. рапа вар. niposinica ‘Красная Киона’
Цветы появляются примерно через шесть недель после выхода растения из почвы, а период цветения длится более двух недель. Маленькие, тонкие стручки (длиной менее 1 дюйма) заключают в себе крошечные круглые коричневые или коричневые семена.
Если вы решите сажать горчицу на семена, имейте в виду, что в некоторых районах близкородственные виды горчицы, такие как дикая горчица ( B. kaber ), горчица барабанная ( Sisymbrium altissimum ) и дикая редька ( Raphanus raphanistrum ) считаются сорняками, и ваши похожие растения могут не понравиться соседям — особенно если вы не соберете семена вовремя и повсюду будут выпущены добровольцы. свой сад и в соседние дворы. Если вы занимаетесь садоводством в общественном месте, например, в общественном саду, вам, скорее всего, не разрешат сажать горчицу на семена. Это одна из культур, за которой вам нужно следить во время сбора урожая, чтобы вы могли собрать семена до того, как стручки лопнут, и разбросать их повсюду.
Желтая и коричневая цельнозерновая горчица
Выход: 1-1/2 стакана.
Этот рецепт позволяет приготовить небольшую порцию горчицы, которую можно хранить в холодильнике до одного месяца.
Ингредиенты
3/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана семян желтой горчицы
1/4 стакана семян коричневой горчицы
1/3 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
Направления
Смешайте все ингредиенты в средней миске и накройте крышкой. Дайте смеси постоять в холодильнике 12 часов.
Поместите ингредиенты в чашу кухонного комбайна или блендера и взбивайте, пока семена горчицы не начнут раскрываться. Смесь загустеет. (Если он станет слишком густым, добавьте еще немного воды.) Разлейте по контейнерам и сразу используйте или храните в холодильнике.
Ростки горчицы
Еще один способ получить удовольствие от выращивания и употребления горчицы: прорастите семена! Это забавный домашний проект для любого времени года, но особенно зимой, когда вам может не хватать свежевыращенных продуктов.
Начните с чистой консервной банки с широким горлышком и отрежьте кусок марли, чтобы он служил крышкой.
No related posts.
Автор: alexxlab
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

2019 © Все права защищены. Карта сайта

Зачем сеют горчицу на огороде осенью: ﻿Когда сеют горчицу осенью — полезные советы и инструкция

Польза горчицы на огороде.

Под какие культуры сеют горчицу. Технология и польза весеннего посева горчицы в качестве удобрения

Горчица, как сидерат

Когда и как сеять горчицу под зиму

Ранний посев горчицы осенью

Поздний посев горчицы

Заключение

Чем хороша горчица белая

Подготовка и посев

И в поле, и на столе

Характеристика растения

Польза горчицы для почвы

Когда сеять и как

Особенности весенней и осенней посадки

Плюсы зимней посадки

Когда косить и закапывать

Как правильно запахивать горчицу

Мульчирование

Преимущества или почему сеять именно горчицу осенью?

Минусы осеннего посева горчицы как сидерата

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы?

Как правильно сеять горчицу осенью

Как использовать горчицу в качестве удобрения?

Описание горчицы, как удобрения

Как правильно сажать

Как и когда сеять белую горчицу как сидерат: осенью или весной?

Белая горчица: полезные свойства для почвы

Когда лучше сажать белую горчицу для получения сидерата: весной или осенью?

Осенняя высадка белой горчицы

Посадка горчицы для получения сидерата весной

Рекомендации для тех, кто высаживает белую горчицу впервые

ВИДЕО: немного фактов о белой горчице как о сидерате

когда сеять осенью, весной и летом

Особенности сидерации горчицей

Плюсы и минусы от белой горчицы

Правила посева

Посев осенью и весной

Почему нужно скашивать горчицу до цветения?

Посев горчицы между овощами

Какие сидераты лучше сеять осенью, весной и летом: топ-10 лучших для огорода

Горчица переросла что делать. Посадка горчицы осенью. Посев горчицы для удобрения почвы осенью Почему плохо растет горчица

Горчица как сидерат

Пошагово: Как сеять горчицу

Мастер-класс: Как мы сеем горчицу осенью

Горчица — полезный сидерат

Видео: выросла горчица

Видео: горчица и фацелия на одном участке

Технология применения

Как сеять горчицу осенью для удобрения

Видео о посеве сидератов, горчицы

Преимущества или почему сеять именно горчицу осенью?

Минусы осеннего посева горчицы как сидерата

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы?

Как правильно сеять горчицу осенью

Как использовать горчицу в качестве удобрения?

Преимущества или почему сеять именно горчицу осенью?

Минусы осеннего посева горчицы как сидерата

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы?

Как правильно сеять горчицу осенью

Как использовать горчицу в качестве удобрения?

Можно ли сеять горчицу на сидерат осенью? | Блог про мои увлечения

Выращивание растений горчицы | Общие советы по посадке и выращиванию

Краткое руководство по выращиванию зелени горчицы

Почва, посадка и уход

Устранение неполадок

Сбор и хранение

Как вырастить зелень горчицы – Изобильный садовник

Выращивание зелени горчицы в контейнерах

Требования к свету и воде для зелени горчицы

Удобрение зелени горчицы

Как собрать зелень горчицы

Вредители

Болезнь

Зелень горчицы | Уолтер Ривз: Садовник из Джорджии

Посадка овощей для осеннего урожая: когда, как и почему

Зачем сажать сад осенью?

Какие овощи можно сажать для осеннего урожая?

Что нужно для хорошего осеннего урожая?

Когда что сажать

Зачем сеют горчицу на огороде осенью: Когда сеют горчицу осенью — полезные советы и инструкция