Абрикос нежный описание сорта: Абрикос нежный описание сорта — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Орловчанин, компотный, Лель и другие сорта абрикосов

Сортов абрикосов очень много, что дает возможность каждому садоводу выбрать для себя этот солнечный фрукт по своему вкусу.

Абрикос является одной из наиболее ценных плодовых культур, который характеризуется интенсивным ростом, очень ранним вступлением в пору плодоношения, высокой потенциальной урожайностью. Достоинством абрикоса является раннее созревание плодов — июль – август.

Плоды питательные и вкусные в свежем виде и широко используются в переработке и обладают высокими вкусовыми достоинствами, значительным содержанием сахаров, органических кислот, пектиновых веществ, каротина и отличаются ярким ароматом. В плодах содержатся кислоты: яблочная и лимонная. Важную роль играет витаминный и минеральный состав – содержание калия, магния, железа. К другим ценным свойствам, входящим в состав плодов, относятся аминокислоты, витамины B1, В2, С, Е, Р, РР, фолиевая кислота, Zn, AL, Cu.

Потребление плодов абрикосов позволяет поддерживать хорошее здоровье и предупреждать развитие некоторых заболеваний.

Лучшие сорта абрикосов с фото, названиями и описанием – вашему вниманию на этой странице.

Описание абрикосов сортов Академик и Лель

Для начала ознакомьтесь с описание абрикосов сортов Академик и Лель с достаточно ранними сроками созревания.

Абрикос сорта Академик – дерево сильнорослое, образует округло-вытянутую форму кроны. Штамб средней толщины. Кора на штамбе бугристая, серая, на ветвях первого и второго порядков бледно-серая. Однолетние побеги слегка коленчатые, зеленовато-коричневые с многочисленными подкожными точками. Почки крупные, как правило, располагаются по три вместе, отстоящие от побега, светло-коричневого цвета. Листья крупные, яйцевидны, с небольшим заострением к вершине, тонкие и гладкие.

Верхняя сторона листа темно-зеленая, нижняя белесоватая. Черешок темно-зеленый слегка красноватый, длинный. Цветок крупный, бледно-розового цвета, цветоножка короткая, зеленоватая. Лепестки среднесомкнутые, яйцевидной формы. Чашечка бокальчатая. Рыльце пестика находится выше тычинок или на одном уровне с ними. Поэтому сорт частично самоплодный. Высокие урожаи дает в совместных посадках с сортами Хабаровский и Амур.

Плоды абрикоса Абрикос крупные, форма их округло-вытянутая с клювиком у вершины. Поверхность слегка опушенная, ровная, оранжевая с карминовым румянцем. Под воздействием дождей не растрескивается. Мякоть светло-желтая, сочная, нежная, слегка хрустящая, приятного сладко-кисловатого вкуса. Транспортабельность средняя. Косточка свободно отстающая. Величина косточки средняя, округло-плоской формы, с выраженным ребром. Ядро сладкое.

Средний срок цветения 15-25 мая. Созревание плодов приходится на конец июля – начало августа. Плодоношение на третий год жизни привоя, массовое – на шестой-седьмой год. Плодоносит ежегодно. Урожайность высокая. Зимостой — кость и ожогостойкость достаточно высокая при возделывании на горных склонах.

На островах и прибрежных долинах рек подмерзает. Для повышения устойчивости рекомендуется прививка в крону высоко-зимостойких и ожогостойких скелетообразователях. Устойчив к засухе и переувлажнению на поверхности гряды. Относительно устойчив к монилиозу, клястероспоризу, плодовой гнили. Плодожоркой повреждается умеренно.

Достоинства сорта — крупные плоды универсального типа, хорошего товарного вида. Плоды не растрескиваются. Это самый крупноплодный местный сорт.

При описании абрикосов сорта Академик стоит упомянуть и о недостатках – это слабая зимостойкость в условиях низин, повреждается ожогами на влажных почвах.

Абрикос сорта Лель – дерево средних размеров до 3 м, с компактной кроной. Однолетние побеги слабо ветвистые. Отличается умеренным, сдержанным ростом. Осенью листья окрашиваются в разнообразные оттенки красного цвета. Цветки среднего размера, 3 см в диаметре.

Плоды массой около 20 г. Описание абрикоса сорта Лель отличается от других тем, что плоды их немного сплюснуты с боков. Кожица оранжевого цвета без румянца, почти не опушенная, плоды красивые, очень блестящие. Мякоть плотная, нежная, оранжевая.

Плоды сорта самые вкусные. Косточка отделяется отлично.

Созревание плодов раннее, но немного позже Алеши и Айсберга. Урожайность, в основном, средняя, изредка высокая. Надежность, стабильность и умеренность во всем присущи этому сорту.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.

Абрикосы сортов Фаворит и Айсберг

Абрикос сорта Фаворит – это дерево 3-4 м высотой с умеренной силой роста. Однолетние побеги ветвистые. Цветки средней величины, белые. Плодоношение на всех типах побегов.

Плоды крупные, округлые, поверхность немного неровная, очень красивые, блестящие благодаря незначительному опушению, оранжевые с большим ярким румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, хрящеватая, сочная, очень вкусная.

У абрикосов Фаворит косточка маленькая, отделяется прекрасно. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Созревание плодов позднее, как у Монастырского. Урожайность средняя. Зимостойкость и морозостойкость хорошая.

Недостатком является позднее созревание плодов. В годы с холодным дождливым летом плоды не успевают созреть и остаются на деревьях недозрелыми в сентябре.

Абрикос сорта Аайсберг представляет собой дерево небольших размеров — 3 м, сила роста умеренная. Однолетние побеги сильно ветвистые. Цветки крупные, белые.

Плоды средние, округлые или овальные, сплюснутые с боков, кожица тонкая, желто-оранжевая, опушенная, с небольшим точечным румянцем или без него. Мякоть желто-оранжевая, средней плотности, сочная, нежная, вкусная. Косточка небольшая, отделяется хорошо.

Созревание раннее – в конце июля – начале августа. Урожайность высокая, иногда средняя. Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.

Описание сортов абрикосов Царский и Сибиряк Байкалова

Абрикос сорта Царский – это дерево средних размеров – 3-4 м высотой, с умеренным ростом. Однолетние побеги умеренно ветвистые. Цветки самые крупные, 4 см, белые.

Плоды средние овальные, кожица толстоватая, опушенная, желтая, часто с небольшим румянцем. Мякоть оранжевая, достаточно плотная, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень вкусная, с выраженным ароматом. Косточка не слишком большая, отделяется хорошо, иногда не совсем чисто из-за сочности плода.

Плоды Царских абрикосов пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

Созревание раннее – в начале августа. Урожайность средняя, но стабильная. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов.

Абрикос сорта Сибиряк Байкалова – дерево высотой 3,5 м, в диаметре 4 м, не загущенное. Крона раскидная. В молодом возрасте отличается быстрым ростом. На молодых деревьях побеги толстые, длинные, темно-красной окраски. Плодовые почки средние, формируются на двух-трех-летней древесине в виде букетов от двух и более почек в каждом.

На однолетних побегах почки располагаются под углом к побегам по три вместе: в середине ростовая почка, а по бокам плодовые. Листья средней величины, округло-вытянутые к вершине. Просматриваются признаки европейского культурного абрикоса – верхняя сторона пластики темно-зеленого цвета, а нижняя светло-зеленая, облиственность хорошая. Листовой черенок окрашен, средних размеров. Цветки крупные и средние, с розовым оттенком.

Плоды средние и крупные, плоско-округлые, с небольшим румянцем. Мякоть средней плотности и сочности, оранжевая, вкус приятный, с ароматом. Косточка свободная, ядро не горькое.

Средние сроки цветения 9-13 мая. Самоплодность невысокая. Лучшие опылители Саянский, Горный Абакан. Плодоносить начинает на 2-3 году. Созревание в конце июля – начале августа. Лежать могут две недели. Урожайность средняя, ежегодная. Ежегодное наращивание молодых побегов гарантирует постоянный урожай. Короткий период зимнего покоя.

Плодовые почки в зимние оттепели выходя из состояния покоя, могут подмерзать. Морозоустойчивость древесины высокая. В малоснежные Восточносибирские зимы подопревания корневой шейки не наблюдается, а в регионах с глубокими снегами и ранним его выпадением корневая шейка может подопревать. Побеговосстановительная способность высокая.

При описании абрикоса сорта Сибиряк Байкалова необходимо подчеркнуть, что главное достоинство его плодов – отменный вкус.

Недостатки — неустойчив к выпреванию.

Абрикосы сортов Алеша и Монастырский

Абрикос Алеша — дерево средней силы роста – до 4 м высоты, с округлой, слегка раскидистой густой кроной. Однолетние побеги ветвистые. Осенью листья окрашиваются в красные, желтые и багряные тона. Деревья имеют крупные цветки с розоватыми жилками, цветение очень красивое.

Плоды массой средние, округлые, немного сплюснутые с боков, кожица ярко-желтая с точечным румянцем, опушение небольшое, поэтому плоды слегка блестящие. Мякоть плотная, оранжевая, вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка отделяется отлично, довольно крупная, что является главным недостатком сорта.

Абрикос Алеша отличается самым ранним сроком созревания – в конце июля – начале августа. Урожайность высокая.

Абрикос сорта Монастырский – сильнорослое дерево с раскидистой кроной. Однолетние побеги умеренно ветвистые. Цветки средней величины, белые. Плодоношение на всех типах побегов.

Плоды овальные, немного неровные, сжатые с боков, кожица опушенная, грубоватая, лимонно-желтая с ярким румянцем. Мякоть оранжевая, сочная, средней плотности, немного мучнистая. Косточка довольно большая, плоская, отделяется чуть-чуть нечисто.

Срок созревания абрикоса Монастырский поздний, в жаркие годы в середине августа, в холодные во второй половине – конце августа. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Урожайность очень высокая, плоды при этом крупные. Зимостойкость и морозостойкость хорошая.

Сорта абрикосов Амур и Орловчанин с описанием

Теперь познакомьтесь с описанием абрикосов сортов Амур и Орловчанин, обладающих высокой морозостойкостью.

Абрикос сорта Амур – дерево средней силы роста, крона густая, округло-вытянутая. Имеет склонность к формированию полуштамба. Штамб средней величины: толщиной 10 см, высотой 40 см. Кора на штамбе гладкая, бурая, с крупными поперечными чечевичками. Ветви всех порядков отходят под углом от ствола почти под прямым углом.

Многолетние ветви серовато-коричневые с крупными чечевичками. Однолетние побеги средней толщины, прямые, с солнечной стороны красновато-бурые, с обратной стороны зеленоватые. Плодовая древесина формируется на ветвях двух-трехлетнего возраста в виде букетов и на однолетнем приросте различной длины. Почки располагаются по три вместе, реже одиночно, по форме конусовидные, отстоящие от побега. Дерево сильно облиственно.

Листья крупные, яйцевидные с заострением. Листовая пластинка тонкая, гладкая, матовая. Край листа мелкопильчатый, к концу слегка заостренный, скрученный. Верхняя сторона листа густо зеленая, нижняя белесоватая. Черешок 3 см, средней толщины, красновато-фиолетовый. Цветки крупные, розовые. Форма лепестков округлая, степень сомкнутости слабая. Форма чашечки бокальчатая. Рыльце пестика выше пыльников.

Плоды располагаются скученно внутри кроны и прочно прикрепляются к ветвям. Форма плода округло-вытянутая, к верхушке в виде клювика. Брюшной шов мелкий, отмечен интенсивно окрашенной полоской. Плодоножка очень короткая, толстая. Окраска плода ярко-желтая, с солнечной стороны покрыта ярким карминовым румянцем, который оттеняется многочисленными более темными карминовыми точками. У абрикоса Амур мякоть нежная, «оранжевая от кожицы, плотная, средней сочности, хрустящая, освежающая, приятного кисло-сладкого вкуса.

Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработке. Транспортабельность средняя. Косточка совершенно свободная, средней величины, округлая, слегка вытянута к вершине, по бокам сплюснутая, поверхность гладкая. Ядро сладкое.

Деревья вступают в пору плодоношения на третьем-четвертом году жизни. Сорт способен к ежегодному плодоношению. Товарный урожай формирует с пятилетнего возраста. Относительно устойчив к монилиозу. Созревание плодов 10-15 августа. В дождливый период плоды не растрескиваются.

Достоинства: устойчивость к монилиозу и засухе. Обладает высокой зимостойкостью и ежегодной урожайностью.

Недостатки: подмерзание при выращивании на низких местах с повышенной влагой. Недостаточна величина плодов.

Абрикос сорта Орловчанин – дерево средней силы роста, среднерастущее, крона раскидистая, приподнятая. Кора на штамбе гладкая, бурая. Побеги бурые, голые, чечевичек мало, окраска их желтая. Плодовая древесина формируется на ветвях двух-трехлетнего возраста в виде букетов и шпорц и на однолетнем приросте различной длины. Почки располагаются по три вместе, реже одиночно, по форме конусовидные, отстоящие от побега. Листья крупные, яйцевидные длиннозаостренные. Листовая пластинка гладкая, матовая. Край листа двояко-зубчатый. Прилистники короткие, раноопадающие. Черешок очень длинный, толстый, буровато-красный. Цветки средние, белые. Форма чашечки бокальчатая. Рыльце пестика выше пыльников.

Плоды располагаются скученно внутри кроны и на однолетних побегах. Форма плоская, округло-яйцевидная. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка очень короткая, средней толщины. Окраска плода желтая с небольшими карминовыми точками на поверхности. Мякоть желтая, средней сочности, мучнистая, приятного кисло-сладкого вкуса.

Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработке. Транспортабельность хорошая. Косточка свободная, отделяется от мякоти хорошо, округло-яйцевидная, заостренная. Ядро сладкое.

Деревья вступают в пору плодоношения на третьем году жизни. Сорт способен к ежегодному плодоношению. Зимостойкость и морозостойкость высокие, цветковых почек средняя. Цветение и созревание плодов среднее. Относительно устойчив к грибным болезням и вредителям.

Достоинства: высокая зимостойкость и морозостойкость, высокая восстанавливающаяся способность, урожайность.

Недостатки, о которых обязательно стоит упомянуть при описании абрикоса сорта Орловчанин, –это подмерзание цветковых почек в суровые зимы, невысокая устойчивость к грибным болезням и вредителям.

Абрикосы сортов Графиня и Черный бархат

Абрикос сорта Графиня – высокое сильнорослое дерево с округлой кроной. Однолетние побеги неветвистые, листья крупные. Цветет на 2-3 дня позже остальных сортов. Цветки мелкие, но многочисленные, так как в каждой пазухе листа образуется большое число генеративных почек. Тычинки недоразвиты, пыльники белого цвета, нормальная пыльца не формируется (подходит для искусственного опыления). Опыление пыльцой других сортов происходит более чем успешно, и урожайность высокая. Плоды созревают в средние сроки – в середине августа.

Плоды у абрикоса Графиня круглые или овальные. Самый капризный и чувствительный к погодным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то плоды чистые, красивые. При небольшом и среднем урожае масса плодов увеличивается. Кожица тонкая, опушенная, кремового или бледно-желтого цвета с красивым румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная. Косточка довольно крупная, но отделяется прекрасно. В дождливые холодные годы страдает от клястероспориоза, плоды покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой, камедетечение бывает очень сильным.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а варенья и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

Абрикос сорта Черный бархат – дерево средней силы роста. Крона плоско-округлая, средней густоты. Плоды среднего размера, темно-фиолетовые, опушенные. Мякоть желтая, розовая у кожицы, средней плотности, сочная, сладко-кислая, ароматная, очень хорошего вкуса. Косточка средних размеров, отделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, транспортабельные, пригодны для употребления в свежем виде и очень хороши для консервирования.

Абрикос Черный бархат частично самоплодный. Зимостойкость высокая, на уровне зимостойких сортов алычи. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к монилиозу, клястероспориозу, бактериозу, цитоспорозу.

Достоинства — высокие качество плодов, продуктивность, адаптивность.

Недостатки — недостаточно крупные плоды.

Абрикосы сортов Сюрприз и компотный с описанием

Абрикос сорта Сюрприз – дерево среднерослое, с округлой, слабо раскидистой кроной. Побегообразовательная способность средняя. Побеги средней длины и толщины. Междоузлия расположены сближенно. Генеративные почки формируются в виде букетных веточек.

Плоды созревают в конце июля, довольно крупные, округло-яйцевидной формы, слабо сжатые с боков. Кожица бархатистая, слабо опушенная, слегка бугристая, бледно-желтой окраски с нежным румянцем. Мякоть бледно-желтая, нежная, суховатая, средней сахаристости, со слабым кислым вкусом. Косточка овальной формы, достаточно крупная. Плоды обладают высокой транспортабельностью. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.

Сорт скороплодный, частично самоплодный. Первое плодоношение на 3 год после посадки. Устойчив к болезням. Зимостойкость древесины хорошая, цветковых почек средняя.

Абрикос сорта компотный – дерево сильнорослое, крона компактная. Пробудимость почек и побегообразовательная способность хорошая. Созревают плоды в начале августа. Масса плода 40 г, окраска светло-желтая с ярким румянцем. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, оранжевая, кисло-сладкого вкуса. Ядро горькое. Косточка средних размеров.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Главная особенность, которую обязательно стоит упомянуть при описании абрикосов сорта компотный – это их исключительный вкус в переработанном состоянии при производстве компотов.

Отличается высокой зимостойкостью древесины и цветковых почек. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Отличается стабильностью плодоношения. Сорт устойчив к болезням и подопреванию коры.

Абрикосы пикантный и Уралец

Абрикос сорта пикантный – дерево среднерослое. Крона раскидистая, средней густоты и облиственности. Побеги темно-красные. Почки крупные – 4,7 мм, торчащие. Лист округлый, крупный, темно-зеленый. Форма основания – прямая, верхушка коротко-заостренная. Край листа двоякопильчатый, черешок длинный, средней толщины, с антоциановой окраской. Железок две-три, средние.

Цветки средние, рыльца пестиков выше пыльников. Лепестки округлые, среднесомкнутые, чашечка бокальчатая, цветоножка очень короткая. Цветет и плодоносит преимущественно на букетных веточках и шпорцах.

Плоды округлые. Основная окраска кожицы желтая, покровная темно-красная, в виде маленьких точек. Мякоть светло-оранжевая, средняя. Косточка округлая, коричневая, отделяется от мякоти свободно. Сорт универсального назначения.

В плодоношение вступает на 4 год. Сроки цветения и плодоношения сорта средние. Частично самоплодный. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Грибными болезнями и вредителями поражается слабо.

Достоинства: высокая морозостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, высокая урожайность, ежегодное плодоношение.

Недостатки: пикантная терпкость свежих плодов, которая не ощущается в продуктах переработки.

Абрикос сорта Уралец – дерево средней силы роста. Крона раскидистая, средней густоты, облиственность средняя. Побег красный. Окраска плодового побега слабая, чечевичек много, выступающие. Размер выступа однолетнего побега под вегетативной почкой большой, ветвление сильное. Вегетативные и генеративные почки мелкие, отстающие от побега. Листья округлые, крупные, интенсивной зеленой окраски.Основание листа округлое, верхушка сильно заостренная. Край листа однопильчатый. Черешок листа длинный, тонкий, Антоциановая окраска выражена в средней степени. Железок по одной, средние. Цветок средний. Рыльце пестика выше пыльников. Лепестки округлые, среднесомкнутые. Чашечка бокальчатая. Цветоножка очень короткая. Цветет и плодоносит преимущественно на букетных веточках и шпорцах.

Мякоть светло-оранжевая, нежная, средней плотности. Отрыв плода от плодоножки сухой. Транспортабельность средняя. Сорт универсального назначения. Косточка овальная, большая. Окраска коричневая, верхушка узкоокруглая.

Сроки цветения и созревания средние. В плодоношение вступает на 4 год. Частично самоплодный.

Урожайность высокая. Сорт зимо- и морозоустойчивый. Засухоустойчивость высокая. Слабо поражается грибными болезнями и вредителями.

Достоинства: зимостойкость, хорошие вкусовые качества плодов и ежегодное плодоношение.

Виды раннего абрикоса: лучшие ранние сорта абрикос

3 июля 2020

Суперранние сорта абрикоса предпочитают выбирать многие садоводы. В первую очередь это касается тех, кто выращивает абрикосы для продажи, остальные же хотят как можно раньше попробовать плоды и сделать заготовки на зиму.

Сорта абрикосов с ранним плодоношением

Сегодня есть великое множество сортов этого дерева, многие из них можно уверенно выращивать даже в северных районах страны. Погодные условия района и тип почвы имеют очень важное значение при выборе сорта. Лучшие ранние сорта абрикос порадуют урожаем уже в первый летний месяц.

Сорт Лель

Самый ранний сорт абрикоса, по прошествии трех лет после посадки начинает давать плоды. У невысокого деревца (не более 3-х м) не очень густая и раскидистая крона. Сорт устойчив к различным болезням благодаря хорошему иммунитету, за счет этого с дерева можно собрать хороший урожай.

Плоды насыщенного желтого цвета, весом около 20 г. Нередко попадаются плоды сплюснутой формы, аромат характерен для абрикосов. Кожица у абрикоса практически гладкая, косточка легко извлекается из сердцевины.

Абрикос Аврора

Сорт французский, садоводы часто выбирают его из-за того, что уже в начале лета можно собрать достойный урожай. Первые абрикосы желтеют уже к 18-22 июня, их средний вес – 60 г. Абрикос имеет округлую форму, преобладающий оттенок кожуры – оранжевый, местами видны темные пятна. Мякоть сладкая, но чувствуется небольшая кислинка.

Дерево неприхотливо, однако может погибнуть из-за морозов. На зиму необходимо утеплять.

Сорт абрикоса Медовый

Крона у дерева ветвистая, в высоту растет до 5 м, морозостойкое (переносит заморозки до – 40°C). Плодоношение можно ждать на пятый год после посадки. Сорт мало подвержен болезням благодаря устойчивому иммунитету. Плоды имеют характерный для абрикосов запах и вкус.

На золотистой кожуре могут попадаться красные точки. Плоды мелкие, их масса не более 15 г. Время созревания зависит от климатических условий, поэтому плоды могут начать созревать уже в середине июля.

Мелитопольский

Дерево раскидистое, может вырастать до 6 м в высоту. Выращивают в основном в районах с теплым климатом. Абрикосы можно срывать с дерева уже в 20-х числах июня, первые плоды появляются по прошествии 5-6 лет после того, как будет высажено дерево. Масса абрикоса – 60 г, дополнительного опыления для данного сорта не требуется.

На кожице наблюдается небольшой пушок, имеется небольшой румянец, мякоть сладкая. Хорошо переносят транспортировку.

Абрикос Харостар

Употреблять спелые плоды можно уже в середине лета, сорт дает хороший стабильный урожай. Вес абрикоса составляет около 70 г, форма – плоско-овальная. После полного созревания кожица имеет красный оттенок. Хорошо переносит морозы (до – 34°C). Стоит отметить, что абрикосы достаточно долго висят на ветках и не гниют.

Хиты продаж в магазине

Египетский фараон

Перечисляя виды раннего абрикоса, нельзя не сказать о таком сорте, как Египетский фараон. Попробовать сладкие плоды можно уже на второй год после посадки дерева, созревание происходит уже к середине июня. Абрикосы достаточно крупные, нередко их масса составляет 100 г. Для кожуры характерен насыщенный оранжевый оттенок. В районе плодоножки виднеются маленькие красные точки. Мякоть сочная, прожилок практически нет.

Дерево не вырастает большим, плоды не осыпаются, могут спокойно висеть на ветке до одной недели. Не совсем устойчиво к морозам, поэтому на зиму лучше утеплять.

Золотой нектар

Высота дерева не превышает 2,5 м, поэтому сорт считается среднерослым. Созревшие плоды можно снимать с ветки уже к середине или концу июля.

Мякоть абрикоса очень нежная и сочная. Сорт прекрасно подходит для заготовок на зиму и для употребления в свежем виде.

Серафим

Невысокое деревце будет отличным украшением небольшого садового участка. Это самобесплодный сорт, поэтому для получения урожая вблизи придется дополнительно высадить сорта-опылители.

Плоды крупные, неравнобокие, круглой формы, характерный оттенок кожуры – оранжевый. Мякоть имеет кремовый оттенок, вкус приятный с небольшой кислинкой. Первые плоды можно снимать уже на четвертый год после посадки.

Эрли Блаш

Прекрасный самоплодный сорт. Деревья раскидистые и сильнорослые, поэтому если на участке совсем нет места, предпочтение стоит отдать другому раннему сорту.

Плоды созревают крупными, вес каждого может составлять около 50-60 г, для кожуры свойственен оранжевый оттенок, мякоть у абрикоса сладкая и сочная. Созревшие абрикосы можно снимать с веток уже в июне.

Абрикос Лескоре

Плодоношение у данного сорта наступает спустя 5 лет после посадки. Хорошо переносит морозы, стойкий к различным болезням. Уже к середине июня на ветках висят зрелые плоды.

Плоды вырастают крупными, вес каждого может достигать 93 г, средний же вес каждого абрикоса – 50 г. Мякоть нежная, кожица средней плотности. Одно дерево может давать до 50 кг урожая.

Как и большинство других плодовых деревьев, абрикос занимает почетное место на садовом участке. Для того, чтобы дерево давало стабильный урожай, важно ознакомиться с особенностями выбранного сорта.

Лучшие сорта абрикоса

Абрикосы

Следует сразу оговориться, что понятие лучших или худших сортов той или иной плодовой культуры всегда субъективно. Кому-то из садоводов нравится легкая кислинка во вкусе таких фруктов, а кто-то предпочитает исключительно сладкие и сочные абрикосы.

Если же говорить о конкретных характеристиках, которыми должны обладать качественные сорта абрикосов, то в первую очередь необходимо отметить морозоустойчивость деревьев. Родиной абрикосов являются южные страны, поэтому такие посадки плохо переносят низкие температуры.

В особенности от холодов следует беречь молодые саженцы, которые могут подмораживаться зимой, что приводит к гибели посадок. Именно поэтому, выбирая тот или иной сорт, в первую очередь необходимо обратить внимание на его показатели морозоустойчивости.

Вкусовые качества тех или иных разновидностей абрикосов также являются определяющими при выборе конкретного посадочного материала. Следует сказать, что большинство ранних сортов обладает сладким сочным вкусом.

А вот поздние разновидности имеют легкую кислинку. Существуют также оригинальные гибриды, урожай которых может иметь медовый или конфетный вкус. В данном случае выбор исключительно индивидуален.

Сорт абрикоса

Учитывайте, что хорошие показатели лежкости будут у тех абрикосов, которые имеют выраженную волокнистую структуру мякоти и не отличаются повышенной сочностью.

Распространенные сорта абрикосов также отличаются размером плодов. Причем такие различия могут быть существенны. У отдельных ранних сортов вес плодов созревшего урожая может составлять порядка 20-30 грамм. Тогда как у осенних позднеспелых сортов средний вес может превышать даже 100 грамм.

Если вы планируете использовать выращенный урожай для переработки на варенья и джемы, то размеры плодов не будут иметь значение. А вот если вы выращиваете такие фрукты на продажу или планируете их кушать в свежем виде, то рекомендуется выбирать крупноплодные разновидности.

Сорта Краснощекий и гибридный Сын Краснощекого

Большой популярностью пользуются сегодня сорта Краснощекий и его гибридный вариант Сын Краснощекого, которые выделяются своей отличной урожайностью и неприхотливостью в уходе. Эти сорта были выведены в Киеве, поэтому их часто называют Киевскими. Такие гибриды отлично подходят как опытным садоводам, так и начинающим дачникам.

Сорт Краснощекий

Деревья этого сорта отличаются сильным ростом и характерной округлой кроной. Средний вес плодов колеблется от 40 до 55 грамм. Форма плода круглая, желтого цвета с выраженным розовым румянцем.

Отличительной особенностью сорта Краснощекий является наличие глубокого шва у плода. Мякоть светлая с легким оранжевым оттенком. Великолепный вкус сочетается с легкой кислинкой, а сама мякоть чрезвычайно сочная.

Отличительной особенностью данного сорта является его универсальность, что позволяет собранный урожай употреблять в пищу в свежем виде или же перерабатывать его на джемы и варенья.

Отметим ежегодное плодоношение даже в зрелом возрасте. Только лишь после 20 лет жизни Краснощекий абрикос может показывать определенную сезонность, что можно решить путем правильной омолаживающей обрезки.

Этот сорт абрикоса отличается великолепным показателем морозоустойчивости, поэтому он ориентирован для выращивания в условиях средней полосы России. Отметим также устойчивость цветов и завязей к низким температурам.

Деревья сорта Краснощекий устойчивы к большинству болезней и насекомых — вредителей. В то же время отметим, что получить хороший урожай можно лишь при правильном обильном поливе и соответствующем уходе. В противном случае плоды могут мельчать, а их вкус существенно ухудшается.

Сын Краснощекого

Урожайный гибрид сорта Краснощекий получил название Сын Краснощекого. Такие деревья отличаются густой кроной. Плоды этого гибрида характеризуются овальной и слегка округлой формой с узким швом. В среднем масса плодов составляет 30-60 грамм. Кожа абрикоса нежная, имеющая насыщенный оранжевый цвет. У созревших фруктов отмечается легкий размытый красный румянец.

Мякоть абрикосов Сын Краснощекого киевский чрезвычайно сочная, сладкая с легкой кислинкой и горчинкой. Абрикосы имеют приятный аромат и отлично подходят для переработки.

Из имеющихся недостатков этого сорта можем отметить его нерегулярную урожайность, что достаточно часто отмечается при резких похолоданиях зимой или же при подмораживании почек.

Необходимо сказать, что сорта Краснощекий и Сын Краснощекого благодаря своим великолепным вкусовым характеристикам и отличной морозоустойчивости получили сегодня широкое распространение и встречаются в большинстве садов и огородов.

Саженцы абрикоса отлично приживаются на новом месте, поэтому каких-либо сложностей с посадкой не возникнет. Выращивание абрикосов этой разновидности не представляет сложности, поэтому мы можем порекомендовать ее всем без исключения садоводам.

Сорт абрикосов Полесский

Сорт абрикоса Полесский — это урожайная разновидность, которая отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Этот среднеспелый сорт абрикосов позволяет собирать урожай в августе. Мякоть сладкая, плотная и сочная с приятным ароматом. Плоды желтого цвета, имеют массу около 40 грамм.

Из преимуществ этой разновидности можно отметить отличную устойчивость к разнообразным возбудителям болезней. Абрикосы сорта Полесский начинают плодоносить уже на четвертый год после их высаживания на огороде.

Данная разновидность проста в уходе поэтому обеспечив регулярное внесение удобрений и обильный полив, садовод сможет получить на своем приусадебном участке отличный урожай. Обрезка кроны не представляет сложности, удобрять посадки можно большинством стандартных минеральных удобрений.

Это морозоустойчивый сорт, который потребует стандартного для всех приусадебных плодовых деревьев утепления. Будет вполне достаточно мульчирования почвы и укрытия деревьев еловым лапником. Не лишним будет также замотать стебель дерева рубероидом, что позволит защитить его от зайцев и других грызунов.

Определённые сложности могут возникнуть лишь при поздних весенних заморозках, которые могут погубить образующиеся завязи. Отчасти решить данную проблему можно путем ранней весенней побелки ствола известью, что позволит на неделю — другую отодвинуть сроки начала цветения абрикоса в саду.

Абрикос Медовый

Сорт абрикоса Медовый относится к среднеспелой разновидности и созревает в августе. Плоды этого фрукта имеют небольшие размеры и массу около 15 грамм. Отличить сорт Медовый можно по характерному желтому цвету.

Мякоть фруктов нежная, сладкая и сочная. Отметим великолепный аромат у собранного урожая. Косточка с легкостью отделяется от мякоти, что позволяет в последующем упростить переработку собранных фруктов.

Это самобесплодный сорт, поэтому ему в обязательном порядке потребуются дополнительные опылители, из которых рекомендуем выбирать другие разновидности абрикосов.

Медовый отличный зимостойкий сорт, который даже при минимальном уходе за посадками позволит получить с одного дерева около 20 килограмм фруктов. Плодоношение начинается на третий год и сохраняется в течение длительного времени.

Абрикос Ананасный

Сорт Ананасный абрикос является едва ли не самым популярным из среднеспелых разновидностей этой плодовой культуры. Выведен он специалистами селекционерами в Крыму и вскоре распространился по всей центральной России.

Среднерослые абрикосовые деревья имеют склонность к загущению, поэтому садоводу в обязательном порядке необходимо будет на регулярной основе проводить ежегодную обрезку дерева.

Ананасовый абрикос самоплодный сорт, которому не потребуются какие-либо дополнительные деревья на участке. Абрикос Ананасный отличается великолепной урожайностью и отличными вкусовыми качествами выращенных плодов.

Особенностью этой разновидности является поэтапное созревание урожая, что позволяет максимально долго полакомиться свежими и чрезвычайно вкусными фруктами. Созревание урожая приходится на вторую половину июля.

Вызревшие плоды имеют золотистый или светло-желтый цвет, практически без румянца. Поверхность кожуры на ощупь шершавая с небольшими буграми. Средняя масса плодов абрикоса Ананасный 45-50 грамм.

Кожица имеет светло-желтый цвет с оранжевым оттенком. Консистенция мякоти средней плотности с нежными волокнами. По своему вкусу этот сорт абрикоса отдаленно напоминает ананас, отсюда и пошло название данной разновидности.

Плод очень сочный, поэтому рекомендуется употреблять в пищу абрикосы этого сорта в свежем виде. Посадка и уход за этим сортом не представляют особой сложности, поэтому их можно рекомендовать начинающим садоводам.

Лель – популярный сорт абрикосов

Сорт абрикос Лель выведен относительно недавно, но благодаря своим отличным характеристикам данная разновидность получила распространение у отечественных садоводов. Предлагаем короткое описание сорта, которое позволит вам правильно подобрать посадочный материал.

Деревья этого сорта абрикоса имеют высоту не более трех метров и компактную крону, которая практически не потребует от садовода ее подрезки. Посадки отличаются умеренным ростом и достигают своих максимальных размеров на восьмом — десятом году жизни.

Собранный урожай отличается небольшими размерами, а средняя масса плодов составляет около 20 грамм. Абрикосы сорта Лель слегка приплюснутые округлые с оранжевым цветом без румянца. Кожица блестящая без опушения.

Описание сорта было бы неполным без вкусовых характеристик. Отметим великолепное вкусовые качества мякоти, которая содержит сбалансированное количество сахара и кислоты. Собранный урожай отличается лежкостью, что позволяет с легкостью хранить его в течение длительного времени и в последствие производить переработку собранных фруктов.

Плоды абрикоса

Описание сорта этого абрикоса схоже с другими среднеспелыми разновидностями. Лель характеризуется ранним созреванием, поэтому садоводы смогут собирать урожай уже в конце июля. Все плоды на дереве созревают равномерно, поэтому садоводу необходимо как можно быстрее снять урожай, так как перезревшие плоды быстро падают на землю и загнивают.

Из собранного урожая можно делать разнообразные варенья, джемы и компоты. Собранные фрукты характеризуются отличной лежкостью, а переработка собранного урожая не представляет сложности.

Из преимуществ абрикоса Лель можно отметить его великолепную морозоустойчивость и зимостойкость. Если большинство деревьев подвержены опасности замерзания в зимние холода, то Лель районирован для его выращивания в средней полосе России.

Какого-либо специального ухода деревья этой разновидности от садовода не потребуют, не нужен и опылитель, так как этот сорт образует завязи самостоятельно. Плодоношение при использовании качественных привитых саженцев начинается на четвертый год после посадки.

Заключение

Распространенные в настоящее время разновидности абрикосов позволяют получать в средней полосе России на приусадебных участках великолепный урожай. Садовод может выбрать различные по своему размеру плоды абрикоса, которые также могут отличаться своими вкусовыми характеристиками. При условии обеспечения даже самого простого ухода таким посадкам садовод сможет получить великолепный урожай вкусных и полезных фруктов.

лучшие сорта абрикосов для средней полосы с фото. Отзывы

Описание и характеристика сортов абрикосов: отзывы, фото

На этой странице собраны лучшие сорта абрикосов, включенные в Госреестр селекционных достижений РФ на 2020 год . Многие из них подходят для Подмосковья и всей средней полосы России. Обзор по культуре для южных регионов готовится к публикации.

Абрикос Айсберг

Раннеспелый, зимостойкий универсальный сорт. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с метельчатой приподнятой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на третий год. Побеги прямые, темно-красные, голые. Листья широкие, яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с городчатым краем.

Плоды округлые, с оранжевой основной и красной покровной окраской, со слабым опушением, средней массой 20 грамм. Мякоть желтая, нежная, сочная, тающая, мучнистая, сладко-кислого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла.

Средняя урожайность абрикоса Айсберг : 48 ц/га.

К клястероспориозу среднеустойчив, тлей повреждался до 1%.

Сорт абрикоса Айсберг включен в Госреестр по Центральному региону.

Абрикос Академик, характеристика

Среднего срока созревания, зимостойкий, универсального назначения. За годы наблюдений сорт показал высокую зимостойкость и выдержал отрицательную температуру воздуха от 38° до 40°.

Деревья сильнорослые, образуют округло-вытянутую крону. Штамб средней толщины. Кора на штамбе бугристая, серая, на ветвях первого и второго порядков — бледно-серая. Листья крупные, яйцевидные, с небольшим заострением к вершине, тонкие и гладкие. В плодоношение вступает на третий год.
Цветение с 10 по 18 мая.

Плоды крупные, в стадии полной зрелости желтые, массой 30 грамм. Мякоть желтая, нежная, волокнистая, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сахаров 8,2%, кислот 1,8%, витамина С 11 мг/%.

Урожайность абрикоса Академик: до 124 ц/га.

Достоинства: при созревании плоды не осыпаются, в дождливые годы не растрескиваются. Крупные плоды универсального применения, хорошего товарного вида, устойчивые к плодовой гнили. Это пока самый крупноплодный из всех наших сортов.

Сорт абрикоса Академик включен в Госреестр по Дальневосточному региону.

Абрикос Алеша, фото

Скороспелый, зимостойкий универсальный сорт. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с метельчатой приподнятой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 3-й год. Побеги прямые, темно-красные, голые. Листья широкие, округлые или яйцевидные, короткозаостренные или длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с городчатым краем.

Плоды округлые, с желтой основной и красной покровной окраской, со слабым опушением, средней массой 13 грамм. Мякоть желтая, хрящеватая, кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 13,2%, кислоты 1,8%, сахара 8,1%. Дегустационная оценка 3 балла.

Средняя урожайность абрикоса Алеша: 43 ц/га.

К клястероспориозу устойчивость средняя, тлей повреждался до 1%.

Сорт абрикоса Алеша включен в Госреестр по Центральному региону.

Абрикос Амур, описание

Среднего срока созревания, столовый. Морозоустойчивость высокая. Урожайность высокая. Крона округлая, густая. Стволы устойчивы к подопреванию и ожогам, но в молодом возрасте повреждаются монилиозом, хотя и в слабой степени. Устойчивость к ожогам удовлетворительная. Наилучшую зимостойкость сорт проявляет на возвышенных местоположениях с хорошо дренированными почвами при условии сохранения корней от вымокания.
Сорт отличается относительно высокой засухоустойчивостью. В первую половину лета удовлетворительно переносит недостаток влаги в почве, сохраняет полностью листья, завязи плодов и дает хороший однолетний прирост. Отмирания листьев и ветвей вследствие засухи не наблюдалось. Отмечалось отрицательное воздействие избыточного увлажнения почвы на отмирание корней.
Деревья устойчивы к клястероспориозу, плоды, как и всех сортов, в дождливую погоду повреждаются монилиозом. Цветки относительно устойчивы к этому заболеванию.
Дерево Амура — медленнорастущее, компактное, с густой округло-вытянутой кроной. Ширина кроны в возрасте 12 лет — 3-3,5 метра. Сорт отличается сильной облиственностью.
Деревья этого сорта вступают в пору плодоношения на третьем-четвертом году жизни привоя, в зависимости от качества саженцев.

Характеристика плодов

Плоды мелкие, округлые, слегка вытянутой формы, массой 32 грамм. Боковой шов мелкий. Окраска кожицы желтая с ярким карминовым румянцем. Воронка мелкая, широкая. Вершина плодов заостренная. Кожица тонкая, бархатисто-опушенная. Плодоножка очень короткая, длиной 3-5 мм, толстая. Мякоть оранжевая, плотная, нежная, средней сочности. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка отделяется. Семя сладкое.

Сорт абрикоса Амур включен в государственный реестр по Дальневосточному региону региону в 1979 году.

Отличительные признаки этого сорта: округлая компактная крона, умеренный рост. Сильная облиственность сохраняется до листопада. Красивые плоды с румянцем, проглядывающие сквозь листья, не опадающие при созревании. Красно-бордовые бутоны и слегка розоватые цветки. Сорт обладает хорошо выраженными признаками.

Абрикос Кичигинский, описание сорта

Среднеспелый сорт универсального назначения. Дерево среднерослое, с плоской кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 5-й год. Побеги средней толщины, прямые, темно-красные. Листья средние, округлые, темно-зеленые.

Плоды округлые, желтые, средней массой 14 грамм. Мякоть желтая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится: сахара 6,3%, кислоты 2,3%, витамина С 7,6 мг/%.

Сорт самобесплодный, зимостойкость высокая.

Сорт абрикоса Кичигинский включен в Госреестр по Уральскому региону.

Абрикос Краснощекий, фото

Этот сорт абрикоса включен в Государственный реестр с 1947 года, поэтому среди садоводов давно известен. Изначально выращивался на Северном Кавказе и Южной части России, и, хотя не включен в реестр для Московской области, в последние годы его успешно выращивают и в средней полосе России, Подмосковье.

Среднего срока созревания, универсальный, самоплодный сорт. Зимостойкость ниже средней. Болезнями поражается в средней степени. Урожайность высокая.

Дерево сильнорослое. Крона округлая, раскидистая, редкая.

Плоды крупные, массой 50 грамм, округлой или округло-плоскояйцевидной формы, очень слабо сжатые с боков. Брюшной шов узкий, глубокий у основания. Кожица золотисто-оранжевая с красноватым точечным румянцем, бархатисто-опушенная, тонкая, плотная. Мякоть светло-оранжевая, плотная, нежная, ароматная, средней сочности. Вкус кисловато-сладкий, очень хороший. Косточка крупная, отделяется. Семена сладкие.

Абрикос Лель, описание

Зимостойкий сорт Лель хорошо растет и плодоносит в климатических условиях Подмосковья и Московской области. В этих регионах почти не бывает резких перепадов весенних ночных температур, при которых могут подмерзнуть цветки абрикоса, а зимние температуры здесь стабильны, в отличие от частых колебаний температур в южных районах. Это снижает риск подпревания штамба дерева во время оттепели, поэтому сорт Лель считается одним из лучших для разведения в этих регионах страны.
Дерево среднерослое, достигает 3 метров в высоту. Плотная светло-коричневая древесина принимает более темные оттенки в центре ствола. Дерево отличается умеренным ростом. Однолетние побеги красно-коричневого цвета с возрастом темнеют. Слабоветвистые побеги за 3–4 года формируют аккуратную компактную крону.
Темно-зеленые блестящие листья яйцевидной формы, гладкие и мягкие на ощупь. Короткозаостренная листовая пластинка окаймлена небольшими зубчиками. Тыльная сторона листа матовая. На ветвях и однолетних побегах листья располагаются попеременно.
Одиночные бело-розовые цветки плотно сидят в пазухах листьев. Они имеют по 5 округлых лепестков правильной формы и достигают в диаметре 3 см. Цветки могут выдерживать понижение ночных температур до -1–1,5 ºС. Ранний период цветения (конец апреля — начало мая) позволяет дереву быть прекрасным медоносом.
Плоды округлые, с оранжевой основной и красной покровной окраской, со слабым опушением, средней массой 18 грамм. Мякоть оранжевая, нежная, сочная, тающая, кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 16,0%, кислоты 2,7%, сахара 9,0%. Дегустационная оценка 5 баллов.

Урожайность абрикоса Лель: до 40 ц/га.

К клястероспориозу устойчивость средняя, тлей повреждался до 1%.

Сорт абрикоса Лель включен в Госреестр по Центральному региону в 2004 году.

Абрикос Любимый

Среднего срока созревания, десертный сорт. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с метельчатой средней густоты кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Побеги средней толщины, прямые, темно-красные, голые. Листья крупные, яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, матовые, с городчатым ровным краем.

Плоды сердцевидные, желтые с красными точками, со средним войлочным опушением, средней массой 21 грамм. Мякоть желтая, нежная, мучнистая, кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 11,6%, сахара 6,1%, кислоты 2,1%, витамина С 132,0 мг%. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Средняя урожайность: 18,8 ц/га.

Устойчивость к морозам, вредителям и болезням высокая.

Сорт абрикоса Любимый включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону в 2008 году.

Абрикос Монастырский, описание

Сорт абрикоса Монастырский неприхотлив в уходе, стойко выдерживает морозы и дает обильные ежегодные урожаи.
Абрикос Монастырский получен путем свободного опыления сеянца 3–4 собственного поколения в Главном ботаническом саду им. Н.В. Цицина РАН в 1996 году. Автор сорта – Л. А. Крамаренко. Имеет широкую зону районирования, внесен в Государственный реестр по Центральному региону в 2004 году. Отличные характеристики и быстрая акклиматизация позволяют выращивать этот сорт в городах Подмосковья.
Позднего срока созревания, зимостойкий, универсальный сорт. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с шаровидной раскидистой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 3-й год. Побеги прямые, буро-желтоватые, голые. Листья крупные, широкие, яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с городчатым краем.
Плоды округлые, с желтой основной и розовой покровной окраской, со слабым опушением, средней массой 22 грамма. Мякоть желтая, сочная, мучнистая, сладко-кислого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 13,2%, кислоты 2,1%, сахара 8,0%. Дегустационная оценка 4 балла.

Урожайность абрикоса сорт Монастырский: до 150 ц/га.

К клястероспориозу устойчивость средняя, тлей повреждался до 1%.

Абрикос Орловчанин, характеристика сорта

Среднеспелый, универсальный сорт. Дерево среднерослое с раскидистой приподнятой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 3-й год. Побеги бурые, голые. Листья крупные, широкие, яйцевидные, длиннозаостренные, гладкие, матовые, с двоякозубчатым краем.

Плоды плосковато-округло-яйцевидные с желтой основной и покровной окраской, со слабым опушением, средним весом 33 грамма. Мякоть желтая, мучнистая, кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 11,8%, сахара 6,2%, кислоты 1,9%, витамина С 8,7 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Средняя урожайность 147 ц/га.

Достоинства сорта: высокая морозоустойчивость, устойчивость к клястероспориозу. Частично самоплодный.

Сорт абрикосов Орловчанин включен в Госреестр по Центрально-Черноземномурегиону.

Абрикос Рекламный, описание сорта

Сорт столового назначения, среднепозднего срока созревания. Селекция Ставропольской опытной станции по садоводству. Получен от скрещивания отборной формы Жердели с сортом Краснощекий поздний. Районирован по Ставропольскому краю.

Дерево большое, среднерастущее, с обратнопирамидальной кроной средней густоты, хорошей облиственностью. Скелетные ветви длинные, средней толщины с углом отхождения около 50°. Побеги средней длины, слабоколенчатые, красно-бурые. Лист крупный, широкий, округлой формы, темно-зеленый, гладкий, матовый с незначительным глянцем. Цветок средний по величине, одиночный, лепестки венчика белые со светло-розовым оттенком. Плоды размещены на однолетнем приросте и укороченных побегах (шпорцах).

Характеристика плодов

Плоды крупные, одномерные, средней массой 40-45 грамм, округло-овальной формы, слегка сдавленные с боков, с основной светло-желтой окраской. На солнечной стороне плода проявляется розовый румянец с ясно выраженными красновато-фиолетовыми (карминовыми) точками, охватывающими от 1/2 до 1/4 поверхности плода. Кожица средней толщины, слабоопушенная, тусклая, с плода не снимается. Мякоть светло-желтая, сочная, слабоволокнистая, средней плотности, кисло-сладкого вкуса с абрикосовым ароматом. Сок бесцветный. Косточка средней величины, округло-овальная, хорошо отделяется от мякоти. Семя горькое, с характерным привкусом амигдалина. В плодах содержится 15,9% сухих веществ, 11,2% сахаров, 19,4% витамина С. Плодоножка короткая, толстая, прочно прикреплена к косточке.

Плоды среднепозднего срока созревания (в конце июля), на 3-6 дней позже Краснощекого, отличаются хорошей транспортабельностью и универсальностью использования.

Цветет в средние сроки 5-6 дней, самобесплоден, лучшие сорта-опылители: Краснощекий, Ставропольский молодежный. Сорт скороплоден. Деревья, привитые на абрикосе, в пору плодоношения вступают на 3-4 год после посадки.

Урожайность сорта абрикоса Рекламный в 5-6-летнем возрасте в среднем 35-40 кг с дерева, в возрасте 17-18 лет от 70 до 93 кг с дерева.

Зимостойкость деревьев и цветковых почек сравнительно высокая. Засухоустойчив. Требователен к почвам, свету, теплу и влаге. Отзывчив на внесение удобрений. Требует выполнения мероприятий по защите от болезней и вредителей. Более долговечен и урожаен при возделывании на повышенных элементах рельефа. Формирование по улучшенной разряжено-ярусной кроне. В связи с интенсивным ростом необходима ограничивающая обрезка с последующим переводом проводника на боковую ветвь.

Достоинства сорта: раннее вступление в пору плодоношения, высокая зимостойкость цветковых почек, устойчивость к клястероспориозу и мониальному ожогу, позднее созревание плодов, их привлекательный внешний вид и высокие вкусовые и консервные качества.

К недостаткам сорта следует отнести высокорослость, мельчание плодов при перегрузке урожаем, горькое семя, самобесплодность, для нормального плодоношения требуется посадка сортов-опылителей.

Абрикос Самарский, описание, фото

Позднего срока созревания, универсальный, морозостойкий. Дерево среднерослое с раскидистой средней густоты кроной. В плодоношение вступает на 4-й год. Побеги средней толщины, прямые, красно-коричневые, голые. Листья яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, с мелкопильчатым краем.
Цветение этого сорта: 1-3 мая.
Плоды одномерные, яйцевидные, желтые, со слабым опушением, средней массой 17,6 г. Мякоть желто-оранжевая, сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах содержится: сухого вещества 13,1%, сахара 8,4%, кислоты 2,4%, витамина С 13,8 мг%. Сроки съема плодов – 7-12 августа. Товарные и потребительские качества плодов высокие. Плоды, снятые недозрелыми, хранятся до 7-10 дней. Транспортабельность абрикосов высокая.

Урожайность в возрасте 8 лет составляет 15-20 кг с дерева, в возрасте 12 -13 лет – 40-50 кг. Плодоношение ежегодное. Плоды прочно держатся на дереве, при перезревании не осыпаются.

Выведен А.Н. Мининым на Самарской зональной опытной станции по садоводству в результате скрещивания сортов Куйбышевский юбилейный с Куйбышевским ранним. Введен в Госреестр по Средневолжскому региону в 2005 году.
Размножается прививкой на сеянцевые подвои зимостойких сортов: Скороспелки красной, Терносливы куйбышевской, Венгерки октябрьской и клоновом подвое ОПА-15-2.
Деревья хорошо произрастают на возвышенных местах западных, юго-западных, северо-западных склонов, на почвах лёгкого и среднего механического состава.
В молодом возрасте необходима формирующая обрезка. В период полного плодоношения следует подрезать концы приростов на одну треть, в старом возрасте проводить омолаживающую обрезку.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость древесины и цветочных почек, высокая ежегодная урожайность, плоды высокого качества.
Недостатки сорта Самарский: недостаточно крупные плоды.

Абрикос Саратовский рубин, описание, фото

Наилучшую урожайность гибрид демонстрирует, конечно же, в родной Саратовской области. Отзывы из других регионов не всегда однозначны, поэтому можно сказать, что он все еще проходит испытание.
Сорт среднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с шаровидной, раскидистой кроной средней густоты. Преимущественное размещение плодовых образований на однолетних побегах, плодовых прутиках и шпорцах. Кора шелушащаяся, коричневая. Побеги средние, прямые, коричнево-бурые, голые. Чечевичек мало, они мелкие, желто-серые. Листья средние, широкоокруглые, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Пластинка листа вогнутая, изогнутая вниз, резкозаостренная, основание листа тупое, опушенность отсутствует. Край листа городчатый. Черешок средний. Железок 2-3 шт., они желтые, овальные. Цветки в соцветии средние, белые, одиночные.
Плоды среднего размера, эллиптической формы, средней массой 42 грамма. Основная окраска плода светло-оранжевая, покровная — карминовая, размытая на большей части плода. Кожица среднегрубая, с бархатистым опушением, с плода снимается с трудом. Мякоть оранжевая, средней сочности. Сок бесцветный. Вкус кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,3 балла. Содержание в плодах сухого вещества 14,2%, сахара 8,5%, кислоты 1,5%, пектиновых веществ 1,33%, витамина С 12,3 мг %. Косточка мелкая, эллиптическая, слабозаостренная, гладкая, от мякоти отделятся хорошо.

Средняя урожайность 338 ц/га.

Сорт обладает устойчивостью к монилиозу и клястероспориозу.

Сорт абрикоса Саратовский рубин включен в Госреестр по Нижневолжскому региону и рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском регионе в 2015 году.

Абрикос Сибиряк Байкалова, описание сорта

Универсальный, морозостойкий сорт, раннего срока созревания. Дерево среднерослое с шаровидной раскидистой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 3-й год. Побеги толстые, прямые, красные. Листья яйцевидные, темно-зеленые, матовые, с крупнопильчатым краем.

Плоды овальные, оранжевые, с небольшим румянцем и со средним опушением, средней массой 27 г. Мякоть оранжевая, волокнистая, сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,8 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,8%, сахара 7,1%, кислоты 2,4%, витамина С 8,1 мг/%.

Средняя урожайность 75 ц/га.

Сорт Сибиряк Байкалова включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону в 2002 году.

Абрикос Сын Краснощекого, описание, отзывы

Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства М.М. Ульянищевым от скрещивания сортов Золотое лето и Краснощекий. С 1974 года сорт районирован по Астраханской области. В настоящее время входит в Госреестр по Нижневолжскому региону.
Дерево средне или сильнорослое, с овальной или широкоовальной приподнятой густой кроной с хорошей облиственностью. Листовая пластинка округлая, с коротко заостренной и часто завернутой набок верхушкой и сердцевидным основанием. Черешок длинный, 20-40 мм длиной, средней толщины, голый, с яркой бордовой антоциановой окраской сверху. Цветки крупные, 25-30 мм в диаметре, чисто-белые, распускающиеся из чисто-белых бутонов.

Характеристика плодов

Плоды средней массой 30-35 грамм, высота 40-45 мм, ширина 37-38 мм, толщина 34-35 мм, самые крупные плоды достигают веса 55-60 грамм, овальные или округло-овальные, слабо или в средней степени сплюснутые с боков, довольно правильные, хотя часто брюшная половина бывает чуть массивнее спинной, вершина плода округлая, обычно с очень небольшим мыском на конце брюшного шва, шов узкий, средней глубины. Кожица оранжевая, с размытым оранжево-красным румянцем на солнечной стороне, опушение среднее. Косточка средняя, массой 2-3 грамм, что составляет 6,5-8,5% от массы плода, овальная, верхушка широко-округлая, основание узко-округлое, спинной шов закрытый, брюшной шов узкий или средней ширины, центральное ребро хорошо выражено, острое, боковые ребра также хорошо выражены, значительно более тупые, чем центральное; поверхность косточки бугристая, но гладкая, окраска свежей косточки коричневая; косточка лежит в большой полости, свободная, ядро горькое. Мякоть ярко-оранжевая, довольно плотная, слитной консистенции, сочная, сладкая с легкой приятной кислотой и еле уловимой горчинкой, без мучнистости, с приятным абрикосовым ароматом, дегустационная оценка высокая – 4,7 балла.
Плоды используются как для употребления в свежем виде, так и переработки. Компоты имеют хорошее качество с общей оценкой в 4 балла (4,1 балла за внешний вид и 3,7 балла за вкус).
Цветение протекает в средний или поздний срок. Созревание в средний срок, на юге Центрального Черноземья в конце второй – начале третьей декады июля. В плодоношение деревья вступают на 4-5 год, скороплодность хорошая.
Достоинства сорта: крупные красивые плоды хорошего вкуса, достаточный уровень адаптации дерева к условиям юга Центрального Черноземья.
Недостатки сорта Сын Краснощекого: нерегулярная урожайность из-за подмерзания цветковых почек.

Абрикос Фаворит, описание сорта

Позднего срока созревания, зимостойкий, универсальный сорт. Дерево среднерослое с метельчатой раскидистой приподнятой редкой кроной, высотой 3-4 метра. В плодоношение вступает на 3-й год. Побеги прямые, темно-красные, голые. Листья крупные, широкие, яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с городчатым краем.

Плоды округлые или яйцевидные, с желтой основной и красной покровной окраской, с большим густым румянцем, со слабым опушением, средним весом 30 грамм. Мякоть оранжевая, сочная, хрящеватая, тающая, сладко-кислого вкуса. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Урожайность: 30 ц/га.

Сорт Фаворит включен в Государственный реестр в 2004 году по Центральному региону.

Недостатком этого сорта, как и Монастырского, является позднее созревание плодов. В годы с холодным дождливым летом плоды не успевают созреть и остаются на деревьях недозрелыми в сентябре.

Абрикос Хабаровский, описание

Раннеспелый, зимостойкий, устойчивый к болезням, урожайный сорт абрикоса. го срока созревания.
Дерево сильнорослое, достигает крупных размеров. В возрасте 10 лет высота его 4,8 м, ширина 5,1 м. Крона редкая, раскидистая. Листья средней величины, удлиненно-овальные, с острым длинным концом. Цветки крупные, белые. Форма лепестка округлая.
Деревья вступают в плодоношение на четвертом, пятом году жизни привоя. Сорт способен к ежегодному устойчивому плодоношению. Созревают плоды 28-30 июля. Максимальный урожай с дерева 36,6 кг.

Характеристика плодов абрикоса Хабаровский

Плоды крупные, средняя масса 30 грамм, максимальная 45 грамм. Форма округло-конусовидная, слегка сжата с боков. Вершина плода заостренная, нижняя ямка глубокая. Шов широкий и глубокий. Поверхность плода бугристая, сильноопушенная, кожица неотстающая. Окраска бледно-зеленая, покровная в виде сплошного, а местами точечного оранжево-красного румянца. Мякоть густая, средней сочности, желто-оранжевого цвета, приятного сладковато-кислого вкуса. Плоды содержат 12,3% сахаров, 2,1% яблочной кислоты, 7,9% витамина С, 16,1% сухих веществ. По вкусовым качествам сорт столового назначения. Транспортабельность плодов средняя. Дегустационная оценка плодов 4 балла. Косточка массой 1,2 г, по форме округло-вытянутая, с бороздками, хорошо отстает от мякоти. Ядро сладкое.
Сорт устойчив к засухе и переувлажнению. Относительно устойчив к монилиозу и клястероспориозу. Повреждается плодожоркой в небольшой степени.
Достоинства сорта: крупные плоды столового назначения, хорошего товарного вида, высокая ежегодная урожайность. Косточка со сладким ядром. Широко используется при размножении семенами.
Недостатки: слабая зимостойкость в низких местоположениях, недостаточная транспортабельность плодов.

Сорт абрикоса Хабаровский включен в государственный реестр в 1979 году по Дальневосточному (Приморский край) региону.

Абрикос Царский, описание, фото

Раннего срока созревания, универсальный, зимостойкий сорт. Дерево среднерослое, медленнорастущее, с метельчатой приподнятой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 3-й год. Побеги прямые, темно-красные, голые. Листья широкие, округлые или яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с городчатым краем.
Плоды округлые, с желто-оранжевой основной и красно-розовой покровной окраской, со слабым опушением, средней массой 15 грамм. Мякоть оранжевая, нежная, сочная, тающая, сладко-кислого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 17,8%, кислоты 1,7%, сахара 8,5%. Дегустационная оценка 4 балла. Плоды сорта пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

Средняя урожайность 30 ц/га. Урожайность средняя, но стабильная. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.

Сорт абрикоса Царский включен в Госреестр по Центральному региону в 2004 году.

Абрикос Черный бархат, описание, фото

Сорт среднего срока созревания, зимостойкий, универсальный. Дерево средней силы роста. Крона плоско-округлая, средней густоты.
Плоды среднего размера – 30 г, темно-фиолетовые, опушенные. Мякоть желтая, розовая у кожицы, средней плотности, сочная, сладко-кислая, ароматная, очень хорошего вкуса. Косточка средних размеров, отделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, транспортабельные, пригодны для употребления в свежем виде и очень хороши для консервирования.
Сорт частично самоплодный. Зимостойкость высокая, на уровне зимостойких сортов алычи. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к монилиозу, клястероспориозу, бактериозу, цитоспорозу.
Достоинства сорта: высокие качество плодов, продуктивность, адаптивность.
Недостатки: недостаточно крупные плоды.

Сорт абрикоса Черный бархат включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.

Абрикос Триумф Северный, фото

Получен от скрещивания известного старинного южного сорта Краснощекий и сеянца забайкальского абрикоса Северный ранний. Автор А.Н. Веньяминов. Был районирован на юге Центрально-Черноземной зоны.
Дерево сильнорослое, крона раскидистая. Ветвление среднее. Скелетные ветви толстые, отходят под углом 45 и более градусов. Листья крупные с заострением.
Абрикосы округло-овальной формы. Средний вес плода 55 грамм. Кожица опушенная, средней толщины, кисловатая. Окраска при полной зрелости желто-оранжевая с прозеленью с теневой стороны. Покровная окраска в виде сплошного размытого или темно-красного густого румянца. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, тающая, приятного сладкого вкуса. Ядро косточки сладкое. Сорт пригоден для употребления в свежем виде.
Созревают абрикосы этого сорта в конце июля – начале августа. Первое плодоношение наступает на 4 год жизни дерева в саду. Интенсивно набирает урожай.

Урожайность абрикоса Триумф Северный: до 64 кг плодов с 1 дерева.

Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – средняя. Устойчив к болезням.

Сорт абрикоса Триумф северный не включен в Госреестр РФ.

Отзывы о сортах абрикосов от садоводов

Если вы выращиваете какие-либо из этих сортов абрикосов, напишите, пожалуйста, какие их характеристики важны для вас больше всего. Какая урожайность с 1 дерева получается в ваших климатических условиях?

Ваши отзывы о сортах абрикосов помогут многим садоводам-любителям посадить у себя на участке саженцы лучших сортов.

Также просьба указывать в каком регионе вы выращиваете свои замечательные деревья. Спасибо!

Читайте отзывы и дополнения ниже.

Абрикосы

АКАДЕМИК (1)-2-3

Зимостойкость высокая. Плоды округло-вытянутые, с клювиком у вершины, оранжевые с карминовым румянцем, массой до 55 г., не растрескиваются. Мякоть сочная, нежная, слегка хрустящая, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется.

АВГУСТИН 3

Зимостойкость удовлетворительная. Дерево сильнорослое, крона полураскидистая. Плоды массой до 35 г, желто-оранжевые с карминовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, плотная, кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отстает от мякоти. Созревает во второй декаде августа.

АМУР 2-3

Зимостойкость достаточно высокая. Плоды массой до 35 г., в дождливые годы не растрескиваются, созревают в конце июля — начале августа. Форма плодов округло-вытянутая к верхушке в виде клювика. Окраска плодов ярко-желтая с карминовым румянцем и многочисленными точками. Мякоть нежная, плотная, хрустящая, средней сочности, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется.

АМУРСКИЙ РАННИЙ (2)-3

Зимостойкость сорта ограниченная. Плоды шаровидные, карминового цвета, массой до 35 г., очень вкусные. Косточка плохо отделяется от мякоти. Созревает в конце июля.

ВОСТОЧНЫЙ (1)-2-3

Зимостойкость очень высокая. Сорт самоплодный, хорошо завязывает плоды без опыления другими сортами. Плоды массой до 30 г., округлые, слегка сплюснутые с боков. Окраска плодов желто-оранжевая с многочисленными коричневыми точками и карминовым румянцем с солнечной стороны. Мякоть желтая, плотная, при созревании мучнистая, кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется. Плоды созревают в конце июля — начале августа.

ГРИТИКАЗ

2-3

Последний сорт абрикоса академика Григория Тихоновича Казьмина, прошедший Государственную регистрацию в 2000 году. Зимостойкость достаточно высокая, плоды желтого цвета, массой до 30 г.

КУДЕСНИК (2)-3

Деревья среднерослые, крона раскидистая. Плоды крупные, массой 30-35 г., слегка вытянутой формы, мякоть оранжевая, кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Созревают плоды в конце июля. Зимостойкость деревьев удовлетворительная.

ЛЕФКО 2-3

Деревья сильнорослые, с относительно компактной разреженной кроной. Плоды округло-сплюснутой формы, желто-оранжевые. Мякоть кисло-сладкая, приятная на вкус. Созревают плоды в начале третьей декады июля. Зимостойкость деревьев высокая.

ПЕТР КОМАРОВ (2)-3

Деревья средней силы роста, крона раскидистая. Плоды средней величины, массой до 30 г, округло-сплюснутой формы, бледно-желтой окраски с зеленым оттенком и негустым карминным румянцем. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкого вкуса. Один из лучших сортов по вкусовым качествам плодов. Косточка мелкая, свободная от мякоти. Плоды созревают в конце июля. Зимостойкость деревьев удовлетворительная.

ПЕТР КОМАРОВ-2 (2)-3

Зимостойкость удовлетворительная. Урожайность высокая, но при плохом уходе не ежегодная. Плоды оранжевые, с бордовым румянцем массой до 30 г. Мякоть оранжевая, нежная, кисло-сладкого вкуса. Косточка отстает от мякоти.

ПОЗДНИЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ (1)-2-3

Мощные деревья с высокой зимостойкостью. Плоды слегка сплюснутые, крупные, светло-желтого цвета. Мякоть плотная, хороших вкусовых качеств. Созревает в начале августа, на 2-3 недели позже ранних сортов.

РАННИЙ МАРУСИЧА (1)-2-3

Зимостойкость очень высокая. Урожайность высокая и ежегодная. Плоды массой до 30 г., желтые со слабым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, нежная, кисло-сладкого вкуса. Косточка средней величины, полуотстающая от мякоти. Плоды созревают 15-20 июля.

РУСИЧ (2)-3

Деревья среднерослые, крона полураскидистая. Плоды округло-вытянутой формы, желто-оранжевые, с бордовым румянцем, на хорошо освещенных солнцем плодах занимает почти всю поверхность. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Мякоть нежная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды на 5-7 дней позже сорта Хабаровский. Зимостойкость деревьев удовлетворительная.

СЕРАФИМ (3)

Сорт достаточно устойчив к подопреванию коры. Плоды массой до 35 г., округлые, неравнобокие, слегка плоские. Основная окраска плодов желтая, покровная с солнечной стороны оранжевая или оранжево-карминовая. Мякоть кремовая, нежная, слегка мучнистая, средней плотности. Вкус кисловато-сладковатый. Косточка отделяется хорошо. Плоды созревают в конце июля — начале августа.

СПУТНИК (1)-2-3

Деревья сильнорослые, прямостоячие. Плоды средней величины, массой до 30 г., неравнобокие, близкие к яйцевидной форме, вершина с характерным оттянутым кончиком. Окраска плодов оранжево-желтая, с солнечной стороны оранжевый точечный румянец. Мякоть кисловато-сладкая, косточка сводная. Созревают плоды в конце июля — начале августа. Зимостойкость достаточно высокая.

ХАБАРОВСКИЙ (2)-3

Зимостойкость сорта достаточна для выращивания в благоприятных условиях. Сорт самоплодный. Плодоношение устойчивое и ежегодное. Плоды округло-конусовидные, массой до 50 г., при большом урожае до 35 г., нежные. Основная окраска бледно-желтая, покровная — оранжево-красная в виде румянца. Мякоть густая, средней сочности, желто-оранжевая, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отстает от мякоти. Плоды относительно устойчивы к растрескиванию. Один из лучших сортов местной селекции.

Лучшие сорта морозостойких абрикосов и уход за ними весной

Давно прошло то время, когда абрикос считали исключительно южной культурой. Вот уже больше четырех десятилетий крупноплодные, морозостойкие абрикосы, с изумительным вкусом сладких, нежных плодов выращивают садоводы практически во всех регионах России (за исключением самых северных).

Наше научно-производственное объединение почти 30 лет ведет работу по селекции новых сортов морозостойкого абрикоса совместно с целым рядом крупных научно-исследовательских учреждениями страны.

Кроме того, мы много лет занимаемся испытаниями новых сортов абрикоса на своих опытных полях.

За долгие годы нам удалось создать уникальную коллекцию морозостойких абрикосов, которые по своим вкусовым качествам ничуть не отличаются от южных.

Более того, они имеют целый ряд преимуществ над ними: рано вступают в плодоношение (на 3-й год), не поражаются вредителями и практически не болеют, обладают повышенной морозостойкостью ( до – 42 градусов) и дают колоссальные урожаи.

О том, как велась работа по «осеверению» абрикоса, об исключительных свойствах его плодов, а также о том, как его правильно выращивать, мы уже писали в своей статье: «Как вырастить абрикос».

В этой статье мы расскажем об особенностях весенней посадки и ухода за абрикосом, а также представим вам лучшие сорта абрикоса из нашей коллекции.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ МОЛОДОЙ САЖЕНЕЦ АБРИКОСА ВЕСНОЙ

Огромное значение для правильного роста и развития абрикоса имеет посадка. Если вы проведете ее неправильно, то можете получить слабое, больное деревце, не приносящее плодов в течение многих лет.

Место для посадки. Очень важно правильно выбрать место, где будут расти ваши морозостойкие абрикосы. По своей природе, это все же южные растения, поэтому им необходимы – солнечное освещение в течение всего дня и полное отсутствие сквозняков и холодных ветров.

Кроме того, поскольку абрикос довольно засухоустойчив, близкое залегание грунтовых вод может привести к загниванию корней, а застойные и талые воды непременно послужат причиной загнивания коры на корневой шейке молоденького деревца.

Поэтому в северных регионах абрикосы сажают на холмики высотой 80 см и диаметром 1,2 м.

Почвы. Абрикосу нужны легкие, рыхлые, хорошо проницаемые, богатые органикой, нейтральные или слабощелочные почвы. На таких он быстро пойдет в рост и уже на третий год порадует вас первым богатым урожаем.

На тяжелых глинистых и кислых почвах абрикосы расти не будут: погибнут на 2 -3-й год! Поэтому на глинистый почвах минимум за 3 недели проводят нейтрализацию всего участка доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м).

Весь участок, где планируется посадка абрикосов, перекапывают вместе с доломитовой мукой, тщательно выбирая из земли все корни сорняков.

Посадка. Абрикос – рано зацветающая культура. Южные сорта бывают усыпаны нежными, розовыми цветками уже в феврале. Северные сорта зацветают не раньше середины апреля (по погоде).

Отсюда определяются и сроки посадки. Но такое ограничение касается только саженцев с ОКС. Мы предлагаем вам лучшие сорта абрикоса только с ЗКС, поэтому вы можете сажать их до конца мая – начала июня. Никакого вреда им от этого не будет.

Однако грунт в посадочных ямах придется заменить на искусственную смесь. Ее составляют из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, песка и листовой земли в равных количествах.

В качестве дополнения в нее добавляют (на 1 кв. м): 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 2 ст. ложки калимагнезии и половину ведра древесной золы.

Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 80 см на расстоянии 4 м друг от друга. Затем на дно каждой ямы укладывают дренаж из щебня известковых пород и на 2/3 заполняют посадочной смесью.

Сверху насыпьте 2 стакана толченой яичной скорлупы или пролейте ведро раствора хлористого кальция (4 ложки на ведро воды). Кальций нужен всем косточковым культурам для образования косточек в плодах. Если его растению не будет хватать – все завязи опадут.

Сажайте абрикосы вдвоем. Один ставит саженец на грунт в центр ямы и держит его в таком положении, а другой начинает аккуратно и равномерно подсыпать вокруг корней растения приготовленную почвенную смесь до образования холмика. Корневая шейка должна возвышаться над землей на 4 – 5 см.

После того, как работа будет закончена, хорошо полейте каждое растение (2 лейки под каждое) и замульчируйте весь холмик соломой или свежескошенной травой. Вместе с землей корневая шейка опустится, и будет возвышаться над землей не более, чем на 1 см.

Рядом с саженцем вбейте кол высотой 1,5 м и привяжите к нему саженец петлей. Он убережет молоденькое растение от сильного ветра или тяжелого снега. Используйте для подвязки только тканевые ленты или веревку, чтобы не повредить кору.

Подробнее о дальнейшем уходе за морозостойким абрикосом читайте в нашей статье: «Как вырастить абрикос».

ОСОБЕННОСТИ ВЕСЕННЕГО УХОДА ЗА МОРОЗОСТОЙКИМ АБРИКОСОМ

Наши лучшие сорта абрикоса абсолютно неприхотливы. Но в этом году зима для них выдалась непростая. Особенно не порадовал март, когда во многих регионах резкие потепления до + 12 градусов сменялись 15-градусными морозами и снегопадами.

А на некоторых абрикосах уже распустились почки и показались нежные розовые бутоны.

Чтобы защитить молодые деревца, в случае резких похолоданий, держите под рукой нетканый укрывной материал, которым можно было бы аккуратно и бережно укутать деревце, легко обвязав его сверху бельевой веревкой.

В начале апреля проведите первую подкормку раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды под одно растение). Между прочим, это удобрение не только обогатит почву азотом, но и уничтожит многочисленных вредителей.

В начале апреля проведите санитарную обрезку деревьев абрикосов, удаляя все сухие, старые, подмерзшие, поломанные и растущие внутрь кроны ветви.

Начиная со второго года после посадки, в приствольные круги под перекопку вносите компост или перепревший навоз (2 ведра на 1 кв. м приствольного круга).

Одновременно под каждое дерево высыпают 2 литровые банки толченой яичной скорлупы или вылейте ведро раствора хлористого кальция (4 ст. ложки на 10 л). Это необходимо для образования косточек в плодах.

В самом начале цветения абрикосам дают калийно-фосфорное питание (суперфосфат и калимагнезию в соответствии с дозировками, указанными на упаковке).

В период завязывания плодов повторяют подкормку кальцием (раствором хлористого кальция).

Хотя лучшие сорта наших абрикосов устойчивы к болезням косточковых, для профилактики рекомендуем провести обработку 1 %-ным раствором бордоской смеси.

В апреле хорошо прорыхлите приствольные круги и замульчируйте их соломой или свежескошенной травой. По краю приствольного круга сделайте неглубокую дренажную канавку для полива и отвода лишней воды.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЗИМОСТОЙКИХ АБРИКОСОВ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Теперь вы знаете, как правильно посадить северный сорт абрикоса весной и как за ним ухаживать в это время. Осталось – выбрать лучшие сорта. Абрикосы – только частично самоплодные плодовые культуры. Есть среди них и не самоплодные. Поэтому на участке нужно посадить как минимум два, а лучше – три сорта.

Наша коллекция:

Чемпион Севера, Оренбургский, Кичигинский, Краснощекий, Погремок, Чемальский белый, Уралец, Триумф северный, Чемальский румяный, Восторг.

Кроме отдельных сортов, вы можете приобрести у нас целые комплекты, хорошо совместимые друг с другом по срокам цветения и плодоношения.

Наши комплекты:

С естественной силой роста:

Комплект № 1:

Краснощекий – 1 шт.

Оренбургский – 1 шт.

Чемпион Севера – 1 шт.

Комплект № 2:

Кичигинский – 1 шт.

Уралец – 1 шт.

Триумф северный – 1 шт.

На полукарликовом подвое:

Комплект № 1:

Кичигинский – 1 шт.

Погремок – 1 шт.

Чемальский белый – 1 шт.

Комплект № 2:

Триумф северный – 1 шт.

Восторг – 1 шт.

Чемальский румяный – 1 шт.

Все эти сорта отдельно и в комплектах вы можете купить у нас уже сейчас!

Абрикос, Сорт Амур — ФГБНУ ВНИИСПК

Сорт получен Г.Т. Казьминым в ДальНИИСХ в 1949 г. от опыления сорта Лучший Мичуринский смесью пыльцы сортов Краснощекого, Александра раннего, Оверенского скороспелого. Сорт включен в Государственный реестр в 1979 году по Дальневосточному региону.

Дерево средней силы роста, крона густая, округло-вытянутая. Имеет склонность к формированию полуштамба. Штамб средней величины: толщиной 10 см, высотой 40 см. Кора на штамбе гладкая, бурая, с крупными поперечными чечевичками. Ветви всех порядков отходят под углом₄от ствола почти под прямым углом. Многолетние ветви серовато-коричневые с крупными чечевичками. Однолетние побеги средней толщины, прямые, с солнечной стороны красновато-бурые, с обратной стороны зеленоватые. Плодовая древесина формируется на ветвях двух-трехлетнего возраста в виде букетов и на однолетнем приросте различной длины. Почки располагаются по три вместе, реже одиночно, по форме конусовидные, отстоящие от побега. Дерево сильно облиственно. Листья крупные, яйцевидные с заострением. Длина листа 9,5 см, ширина 8 см, иногда длина не превышает ширину. Листовая пластинка тонкая, гладкая, матовая. Край листа мелкопильчатый, к концу слегка заостренный, скрученный. Верхняя сторона листа густо зеленая, нижняя белесоватая. Черешок 3 см, средней толщины, красновато-фиолетовый. Цветки крупные, розовые. Форма лепестков округлая, степень сомкнутости слабая. Форма чашечки бокальчатая. Рыльце пестика выше пыльников.

Плоды располагаются скученно внутри кроны и прочно прикрепляются к ветвям. Средняя масса плода 26,2 г, максимальная 32,4 г, высота 38 мм, диаметр 36 мм. Форма округло-вытянутая, к верхушке в виде клювика. Брюшной шов мелкий, отмечен интенсивноокрашенной полоской. Плодоножка очень короткая (0,3-0,5 см), толстая. Окраска плода ярко-желтая, с солнечной стороны покрыта ярким карминовым румянцем, который оттеняется многочисленными более темными карминовыми точками. Мякоть нежная, «оранжевая от кожицы, плотная, средней сочности, хрустящая, освежающая, приятного кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится 12,3% сахара, 2,2% яблочной кислоты, 15,4% сухого вещества. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработке. Транспортабельность средняя. Дегустационная оценка плодов 3,5 балла. Косточка совершенно свободная, средней величины, округлая, слегка вытянута к вершине, по бокам сплюснутая, поверхность гладкая. Ядро сладкое.

Достоинства сорта: устойчивость к монилиозу и засухе. Обладает высокой зимостойкостью и ежегодной урожайностью.

Недостатки: подмерзание при выращивании на низких местах с повышенной влагой. Недостаточна величина плодов.

Абрикосы Информация и факты

3218 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндивий

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Абрикосовое дерево Perfection — Сады Миннетонки

Абрикосы всех сортов известны тем, что дают надежные урожаи, устойчивы к холоду, вредителям и болезням.Но если вы живете в особенно холодном районе, у вас все равно есть возможность посадить абрикосовое дерево в своем саду. Лучшим выбором может быть Абрикосовое Дерево Совершенства.

Абрикосовое дерево Perfection дает большие, чем средние, плоды, которые оправдывают свое название. Вы также получите большие урожаи этого сорта, который может вырастить более 50 фунтов абрикосов за сезон. У плода невероятно нежная, сочная мякоть, поэтому его лучше всего есть с веток. И нет ничего лучше, чем собственный двор!

История совершенства Абрикос

Абрикос «Совершенство» получил широкую известность как выносливое дерево, которое растет даже в холодных регионах.В наши дни это один из самых популярных сортов для коммерческого производства, поэтому вы можете найти его в своем местном супермаркете. Его выносливость позволяет ему выдерживать случайные температуры до 25 градусов ниже нуля.

Характеристики дерева / плода

Абрикос «Совершенство» крупнее большинства сортов. У него ярко-оранжевая кожица, которая может варьироваться от твердой до мягкой, но может стать намного мягче. Это также фризант, а это значит, что мякоть легко отделить от камня.

Абрикосовое дерево Perfection довольно маленькое по сравнению с большинством сортов. Достигая восьми футов в полной зрелости, дерево расцветает красивыми розовыми цветами в марте. Плоды он приносит гораздо позже, обычно в августе.

Дерево очень устойчиво к холоду, не подвержено вредителям и болезням. По этой и многим другим причинам его ценят домашние производители, особенно те, кто живет в более прохладном климате.

Зоны посадки

Абрикос Perfection может расти в зонах с четвертой по восьмую.Он известен своей довольно устойчивой к холоду. Однако, поскольку это рано цветет, он может пострадать во время не по сезону холодной весны с более поздними заморозками. Это привело к тому, что дерево приобрело репутацию дерева «праздника или голода» в зависимости от условий весны.

Размер и расстояние

Идеальный абрикос меньше среднего. В зрелом возрасте они достигают примерно шести футов в высоту с навесом от шести до восьми футов в поперечнике. Как правило, сажайте их на расстоянии не менее шести футов от любых других построек или деревьев.

Опыление

Шмель на цветке абрикосового дерева

Абрикос Perfection является самоопыляющимся, что означает, что он будет плодоносить самостоятельно. Однако он намного более продуктивен с перекрестным опылителем другого сорта абрикоса. Лучший выбор — Goldcot, Rival и Robada, если вы не находитесь в более холодной зоне. В четвертой зоне перекрестно опыляйте только с Goldcot.

Уход за деревьями

Абрикос «Совершенство» следует сажать в хорошо дренированную почву, которая позволяет корням оставаться влажными, не задерживая лишнюю воду.

Солнечный свет

Абрикосы Perfection следует сажать на частичном или полном солнце. Это соответствует примерно половине дня при полном солнечном свете или примерно шести часам.

Полив

Абрикосу Perfection требуется умеренное количество воды. Это означает, что почва вокруг корней должна быть влажной, но не пропитанной. Проверяйте почву каждые несколько дней, чтобы убедиться, что она сухая. Лучший способ сделать это — положить палец в грязь на два-три дюйма ниже поверхности.Если он высох, пора полить.

Обрезка

Обрезка — важная часть ухода почти за любым плодовым деревом . Это особенно важно для абрикосовых деревьев, так как помогает улучшить кровообращение и направить питательные вещества на плодоносящие ветви.

Для достижения наилучших результатов обрезайте абрикос Perfection весной после того, как оно начнет цвести. Обязательно удалите все пересекающиеся ветви и мертвые конечности. Прореживание ветвей — лучший способ стимулировать рост остальных частей дерева, но никогда не удаляйте более трети ветвей за раз.

Общие способы использования фруктов

Абрикосы Совершенства — очень крупные плоды, каждое дерево дает 50 фунтов или более в год. Это означает, что вы можете найти способы использовать все эти фрукты! К счастью, есть много способов насладиться этими восхитительными абрикосами.

Какой вкус у абрикосов Perfection?

Абрикосы Совершенства сладкие и сочные, с очень мягкой мякотью. Они крупнее среднего абрикоса и идеально подходят для приготовления, консервирования или употребления в пищу прямо с дерева.

Кулинария

Домашний чизкейк с абрикосами.

Существует бесчисленное множество способов приготовить абрикосы. Чаще всего их используют в выпечке в свежем или сушеном виде. Вы можете найти их во многих традиционных рецептах, таких как абрикосовые пироги, чипсы, крошка и куронн.

Но запекание — не единственный способ использовать абрикосы на кухне. Они также являются популярным дополнением к сиропам и глазурям, особенно к тем, которые сочетаются с мясом. Сладкий, мягкий вкус абрикосов — уникальное и восхитительное сочетание с курицей или свининой.

Есть сырье

Конечно, иногда просто невозможно отбить свежий абрикос, сорванный с дерева. Абрикосы Perfection идеально подходят для употребления в сыром виде, особенно потому, что мякоть легко отделяется от косточки. Вы также можете нарезать фрукты и добавить их в сыром виде в другие блюда.

Сырой абрикос вкусный добавлен в:

Смузи
Домашний сок
Фруктовый салат
Йогурт
Овсянка
Зерновые

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами абрикосов для здоровья, ешьте их неочищенными.Кожа содержит важные витамины и минералы, в том числе клетчатку.

Консервирование / замораживание / сушка

Абрикосовое варенье очень популярно, и способов его приготовления существует бесконечное множество. Абрикосы Perfection отлично подходят для варенья и желе. Если вы энтузиаст домашнего консервирования, вам просто необходимо иметь абрикосовое дерево.

Чтобы фрукты продолжали наслаждаться в зимние месяцы, их можно заморозить целиком или по частям. Самый простой способ сделать это — нарезать фрукт, удалить косточки и хранить его в большом пластиковом пакете.

Польза для здоровья абрикосов Perfection

Абрикосы полны важных витаминов, которые могут быть чрезвычайно полезны для вашего здоровья. В частности, в них высокий уровень антиоксидантов. Это было связано с уменьшением частоты некоторых воспалительных состояний, таких как болезни сердца.

Они также могут способствовать хорошему холестерину и улучшать выработку коллагена в коже. Благодаря высокому содержанию воды и клетчатки абрикосы Perfection помогают увлажнять кожу.Это означает, что они также играют роль в улучшении здоровья кишечника.

Где купить Perfection Apricots

Абрикосы Perfection — один из наиболее широко выращиваемых коммерческих сортов, поэтому у вас, скорее всего, не возникнет проблем с их поиском в местном продуктовом магазине.

Однако, если вы хотите попробовать самое свежее и спелое из этого сорта, вы можете посетить местный фермерский рынок. Созревшие совершенства сложно отправить, а это значит, что те, что продаются в супермаркете, могут быть поврежденными или незрелыми.

Вы также можете купить абрикосовые деревья онлайн в питомнике Nature Hills.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы деревья совершенства приносили плоды?

Абрикос Perfection в среднем дает плоды от двух до трех лет. В эти ранние годы они все еще нуждаются в регулярном уходе. Это гарантирует, что они будут в наилучшем состоянии, когда они станут достаточно зрелыми, чтобы дать урожай.

Какие средства борьбы с вредителями нужны этому сорту?

Большинство деревьев абрикоса довольно устойчивы к вредителям и гниению.Однако, чтобы избежать таких заболеваний, как бактериальный рак, периодически опрыскивайте дерево медью. Лучше всего это делать осенью, зимой и ранней весной в сухую погоду.

Сколько плодов я могу ожидать от этого дерева?

Абрикос Совершенство — плодовитый сорт. Полноразмерное зрелое дерево может приносить не менее 50 фунтов плодов ежегодно. Может даже вырасти еще больше. Однако это зависит от многих факторов, включая качество почвы, количество солнечного света и погодные условия.

Заключение

Абрикосы Perfection оправдывают свое название как по вкусу фруктов, так и по простоте ухода. Эти толерантные деревья идеально подходят для выращивания в холодных регионах. При простом уходе они будут процветать — и вы можете рассчитывать на хороший урожай фруктов каждый год.

сортов абрикосовых деревьев 🌳 Более 20 видов абрикосовых деревьев

Существует широкий ассортимент из сортов абрикосовых деревьев , которые вы можете выращивать в своем саду.Есть даже разные виды абрикосовых деревьев с плодами, которые имеют почти конфетный вкус. Если вы ищете лучшее абрикосовое дерево для выращивания дома, вы обязательно найдете идеальное дерево для себя в этом обширном ассортименте

Сорта абрикосовых деревьев

Autumn Glo Apricot Tree ( Buy Online) производит фрукты, которые можно употреблять в свежем виде или в выпечке. Твердая мякоть делает его отличным консервным сортом.

Этот ароматный фрукт хорошо показал себя во вкусовых тестах. У него хороший цвет и сладко-желтая мякоть. Из абрикосов Autumn Glo можно приготовить прекрасное варенье и поздние пироги.

Эти сильнорослые деревья дают удобный урожай, который созревает вместе. Наслаждайтесь урожаем позднего сезона и приготовьтесь наслаждаться им зимой.

Это прекрасный сорт, который могут добавить домашние производители, особенно если вы продаете излишки фруктов на фермерских рынках. Твердая мякоть и хороший вкус хорошо переносятся и хранятся. Приятно продлить сезон свежих продуктов так поздно!

Осенний Гло — сорт «для детей» .Плод твердый, на нем не будет синяков, даже если помощник будет собирать спелые плоды. Детям нравится хороший вкус, средняя текстура и почти гладкая кожа.

Люди во многих частях страны ищут способы повысить свою продовольственную безопасность для себя и своих семей. Что может быть лучше, чем добавить в свой ландшафт самоопыляющееся дерево Autumn Glo Apricot?

White Knockout Apricot Tree (Купить в Интернете) — это такие сладкие и красивые плоды с белой мякотью. Пусть они станут вашими ранними абрикосами, чтобы сладко начать сбор урожая . Бледно-желтые шаровидные плоды (иногда называемые «светлыми») отличаются ярко выраженным розово-розовым румянцем и четко очерченной линией швов.

White Knockout богат фруктовым сахаром и субкислотой. У него просто восхитительно сладкий вкус. Эти десертные фрукты оценят даже привередливые дети!

Может быть, вы пробовали суперпопулярный белый персик? Что ж, просто подождите, пока вы не попробуете домашний белый абрикос, спелый и теплый от солнца!

Обладая умеренной кислотностью и высоким содержанием натурального сахара, они напоминают полезные конфеты .Кожа гладкая, а текстура плотная.

Вы получите урожай с дерева White Knockout Apricot. Вы знаете … селекционеры не зря выбирают названия, которые они дают своим растениям!

С этим деревом вы получите «раз-два» выдающихся, ароматных фруктов и привлекательного ландшафтного дерева.

Облака ароматных белых цветов покрывают округлый полог весной. Эта эффектная витрина достойна занять главное место в дизайне вашего сада.

По всей стране начинают понимать, насколько красивы плодоносящие растения.Присоединяйтесь к огромному движению «Съедобный пейзаж» с деревом, которое порадует всю вашу семью.

White Knockout Apricot самоопыляется, поэтому вы получите урожай всего с одного дерева. Однако мы рекомендуем вам добавить еще один сорт. Вы удивитесь, насколько продуктивнее будут абрикосы с партнером для опыления.

Соедините его с другим сортом с белой мякотью, например, канадским белым бленхеймом. В зависимости от того, где вы живете, вам тоже понравится добавлять в свой ландшафт терпкие, ароматные сорта абрикоса с апельсиновой мякотью, такие как Пьюджет Голд, Китайский абрикос или Роял Роза.

Tomcot Apricot (Купить в Интернете)

— очень стабильный и продуктивный абрикос с крупными оранжевыми плодами и очень сладким вкусом. Tomcat Apricot будет готов к сбору урожая за 2-3 недели до Wenatchee Moorpark и за 4 дня до Goldstrike и Goldbar.

Это фруктовое дерево частично самоплодоносит, но при перекрестном опылении другим абрикосом оно даст более крупные урожаи. Плоды созревают в начале июля, за 2,5 недели до Венатчи и за 4 дня до Goldstrike и Goldbar.Кожица светло-оранжевого цвета, слегка глянцевая. Следы румян появляются на стороне, подвергающейся воздействию солнца. Ямка среднего размера, без мякоти.

Абрикосовое дерево Бленхейм (купить в Интернете) — это раннецветущий сорт абрикоса, который отличается бледно-оранжевыми плодами со сладким ароматным вкусом. Этот универсальный продукт представляет собой отличный абрикос для любого использования, включая употребление в свежем виде, приготовление сока, сушку и консервирование.

Этот сорт семейной реликвии дает восхитительные ароматные фрукты, которые смакуют с 18 века.Фруктовое дерево Royal Blenheim устанавливает стандарты для абрикосов и было хорошо известно как угощение, достойное королевской семьи.

Бленхейм не разочарует, начиная с прекрасного весеннего цветения розовых и белых цветов и заканчивая потрясающим набором фруктов. Кожа бледно-оранжевая с малиновыми крапинками и имеет тенденцию к зеленому на плечах.

Сочная, апельсиновая мякоть созревает изнутри. Этот высококачественный фрукт с легкими косточками и косточками готов к сбору урожая в середине сезона.

Бленхейм — это широко адаптированное дерево, которое хорошо подходит для широкого диапазона климатов от Зоны 5 до низких часов холода в Зоне 10.Он также очень универсален для современных домашних хозяйств и может использоваться в любых приложениях для абрикоса.

Goldcot Apricot (Купить в Интернете) смеется над холодным и серым и насмехается над влажным и влажным. Этот сорт абрикоса растет сильными и здоровыми в далеко не идеальных условиях. (Он даже справляется с непредсказуемыми холодами и влажностью в Великобритании!)

Сажайте в хорошо дренированную почву и дайте ровную влажность для укоренения. Затем, после укладки, держите его на более сухой стороне.

Goldcot распускается весной белыми цветками, окрашенными в розовый цвет, за которыми в начале августа следуют золотистые плоды среднего размера.Фрукты восхитительны, их можно есть свежими, делать консервы или сушить для использования всю зиму.

Абрикос Tropic Gold (Купить в Интернете) дает средне-крупных золотистых плодов, которые светятся, когда свисают со стебля . Это обильно цветущее растение растет в более теплых регионах, что препятствует плодоношению других абрикосов. Если вы хотите чистые, сочные и яркие абрикосы, вам нужно дерево Tropic Gold Apricot.

Абрикос Tropic Gold взрывается обильными желто-оранжевыми плодами с идеальными красными крапинками.Вкусные плоды этого дерева растут густыми гроздьями на плакучих ветвях. Тропик Голд Абрикосы — это плотная, сочная и сладкая мякоть. .

Если вы знакомы с другими абрикосовыми деревьями, это часто сравнивают с сортами Бленхейм или Роял, за исключением того, что он лучше работает в более теплых местах.

Хотя вы не сможете удержаться от перекуса этими свежими фруктами, вы также можете наслаждаться ими разными способами. Уровень сахара в абрикосах Tropic Gold делает их идеальными для консервирования и консервирования.Вы можете добавить свежести ванильному мороженому или йогурту с помощью кусочков абрикоса или в любой момент насладиться урожаем с обезвоженными абрикосами и фруктовой кожурой.

Абрикосовое дерево Tropic Gold работает лучше, чем другие сорта абрикоса в более теплых регионах, поскольку для него не требуется много времени на охлаждение. Его потребность в охлаждении составляет всего 300 часов. Это удивительное дерево плодоносит рано с июня по июль и дает бушели плодов .

Puget Gold Apricot Tree (Купить в Интернете) производит удлиненные плоды с яркой оранжевой мякотью и классическим сладким ароматом абрикоса .Этот сорт абрикоса более устойчив к поздним весенним заморозкам, которые могут повлиять на другие сорта абрикоса . Оно самоопыляющееся, поэтому вам понадобится только одно дерево. Но поверьте нам, вы захотите увеличить производство двумя или более деревьями.

Этот сорт позднего урожая — хороший производитель . Наслаждайтесь свежими фруктами с вашего дерева, еще теплыми от солнца. Они будут хранить несколько недель. Не забудьте сэкономить немного, чтобы приготовить восхитительное варенье для особого угощения!

Puget Gold был разработан в условиях изменчивой весенней погоды на тихоокеанском северо-западе.Он очень хорошо работает в этой области. Он также широко адаптирован к климатическим зонам по всей стране.

Moorpark Apricot (Купить в Интернете) известен как один из лучших продуктов для свежих продуктов, консервирования или сушки. Moorpark также имеет очень полезную функцию.

Не все плоды созревают одновременно. Вы можете наслаждаться спелыми плодами в течение нескольких недель при долгом сезоне сбора урожая .

Добавьте еще один сорт, чтобы увеличить общий размер урожая с обоих деревьев.Партнеры по опылению помогают увеличить ваше производство.

С абрикосовыми деревьями вы также сможете насладиться великолепным цветением весной. Мурпарк — хороший выбор для холодной дождливой весны. Цветение наступает немного позже, и это отличный способ победить поздние заморозки.

Это стабильный сорт крупных фруктов, которые очень привлекательны для глаз. Вам также понравится цветочный аромат.

Moorpark имеет сочно-сладкий вкус и напоминает небольшой желтый персик. У него темно-оранжевые мякоть и кожица с гладким золотисто-желтым оранжевым румянцем.

Прекрасно подходит для сушки, используется в выпечке десертов, специальных домашних консервов и консервов. Конечно, вы сразу же съедите превосходные свежие абрикосы!

Этим деревом лелеют с 1600-х годов . Однажды попробовав Мурпарк с вашего собственного дерева, вы поймете, почему лорд Энсон из Мур-парка так гордился своим урожаем.

Wenatchee Apricot Tree (Купить в Интернете) дает очень вкусные плоды большого размера. Плод широко используется для сушки и домашнего консервирования .

Несмотря на то, что это самоопыляющееся дерево, вы будете получать большие урожаи с таким деревом-партнером, как Puget Gold. Венатчи также является отличным опылителем для позднего цветения абрикосов.

Цветки белые и ароматные! Это дерево может стать прекрасным украшением пейзажа с обильными весенними цветами и красивой листвой и набором фруктов .

Закажите это декоративное съедобное растение у опытных производителей в питомнике Nature Hills .Вам понравится смотреть, как ваше дерево растет в течение всего сезона. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом фруктов в качестве большого бонуса!

Как использовать абрикосовое дерево Венатчи в пейзаже

Посадите это красивое растение спереди и в центре. Да, вы можете использовать плодоносящие деревья во дворе дома.

Позвольте ему принять его полный размер, высоту и ширину, чтобы использовать его как единый образец дерева. Посадите его на расстоянии 20 футов от угла вашего дома в качестве примечательного якоря при закладке фундамента.

Пусть светит в специальном месте на мульчированной грядке возле вашего патио. Ароматные цветы и развивающиеся фрукты представляют собой потрясающее зрелище для вас и ваших гостей .

Royal Apricot Tree (Купить в Интернете) — плодоносящее дерево (с восхитительными плодами, созревающими в июне-июле). Посадите один рядом со своим домом, чтобы наслаждаться каждым моментом развития вашего Royal и раннего урожая.

Королевское абрикосовое дерево названо очень удачно. Его сладкая ароматная мякоть наполнена ароматом. Его большая овальная форма и загорелая желтая кожа подчеркнуты великолепным розовым румянцем.Фрукты потрясающие, свежие с дерева, сушеные, консервированные… или любым другим способом. Сочный, медовый вкус имеет идеальный баланс сладкого и терпкого, со сложным вкусом, которым обладают только самые лучшие из абрикосов. Короче говоря, Royal Apricot — абрикос, достойный королевской семьи!

Ваше королевское абрикосовое дерево вырастет до 18 футов в высоту и 10 футов в ширину. Он имеет округлый характер и адаптируется к различным почвам. Фрукты созревают рано и являются полезными для здоровья в вашем дворе, поскольку они полны витаминов А и С.

Королевский абрикос — чрезвычайно популярный сорт абрикоса… и легко понять, почему. Благодаря прекрасному внешнему виду, раннему урожаю и преимуществам для здоровья свежих фруктов на вашем дворе каждое лето, вы действительно не ошибетесь с Royal Apricot.

Абрикос Тилтон (Купить в Интернете) — один из лучших сортов абрикоса в мире для консервирования. Абрикос Тилтон (Prunus armeniaca ‘Tilton’) также превосходен в качестве свежего сорта, который прекрасно сохнет.Это восхитительный сорт, который дает отличный урожай, год за годом .

Tilton Apricot — это плод в форме сердца, который имеет светло-золотистый оттенок с легким намеком на розовый румянец. Плод имеет уникальный внешний вид среди абрикосов благодаря своей немного более плоской форме и «шовной» линии, проходящей посередине вокруг плода. Кроме того, ценится за то, что является одним из самых ароматных абрикосов, доступных сегодня , со сладко-терпким вкусом и нежной и сочной природой.

Владение собственным Tilton Apricot Tree позволяет легко наслаждаться этим восхитительным фруктом прямо с дерева, экономя деньги, не посещая магазин.

Если вы ищете свежий абрикос, не ищите дальше . Этот сорт восхитительно хорош прямо с дерева. Он также отлично подходит для приготовления блюд, от фруктовых салатов и компотов до выпечки и десертного хлеба. Тем не менее, не упустите возможность сохранить абрикос Тилтон; он прекрасно замерзает и консервируется, так что вы можете оставить часть урожая на потом в году.

Это отличный выбор для улучшения красоты и ценности вашей собственности. Посадите его в полной или частичной тени, и вы насладитесь не только сладкими сочными фруктами, но и прекрасным шоу весенних цветов. Тилтон поздно цветет, что делает его фаворитом среди производителей, которые не хотят рисковать поздними заморозками. .

Абрикос Тилтон — сильнорослое дерево симметричной формы с густой зеленой листвой, улучшающее внешний вид вашего дома или являющееся источником соблазнительных и питательных закусок на заднем дворе.

Весеннее цветение Тилтона дает нежных розовых цветов, ароматных и заманчивых приманок для местных опылителей, от бабочек до колибри. Он дает высокий урожай в конце лета и устойчив к поздним заморозкам, поэтому уход за ним минимален.

Он самоопыляется, поэтому вам не нужно много места, чтобы насладиться этим замечательным сортом, и вы можете начать с Tilton, купив всего одно дерево. Конечно, вы всегда получите больший урожай с партнером или вторым деревом.

Кэти Абрикосовое дерево (Купить в Интернете) — плодоносящее дерево, которое дает замечательные плоды и особенно хорошо адаптируется к более теплому климату. Посадите один (а еще лучше несколько) в своем боковом дворе, где вы сможете все лето наслаждаться видами вашего личного абрикосового сада.

У вашего дерева Кэти Абрикос много замечательных черт, но, пожалуй, самым привлекательным его достоинством является раннее созревание. Пока друзья и семья все еще ждут, когда их фруктовые деревья начнут расти, вы уже будете собирать свои абрикосы Кэти в мае! Созревшие на дереве плоды не имеют кислого вкуса и имеют живую золотистую кожуру с оранжевым оттенком.

Кэти Абрикос — высокопродуктивное дерево, поэтому вы обязательно получите великолепный урожай. Крупные твердые плоды идеально подходят для самых разных кулинарных применений, таких как десерты, джемы и желе, и особенно хороши для сушки из-за высокого содержания сахара.Он даже замораживается и хорошо консервируется … и, конечно же, вкус сразу же отличный. Как будто вкусных фруктов было недостаточно, ваш Кэти Абрикос — это еще и красивое дерево, цветущее ароматными белыми цветами весной и сохраняющее яркую зеленую листву в течение всего лета.

Подходит для обрезки, что позволяет подрезать до нужной высоты (и упрощает сбор урожая). Кэти Абрикос самооплодотворяется, но, как и большинство плодоносящих деревьев, лучше подходит для перекрестного опыления.

Кэти Абрикос был представлен в 1978 году и продолжает оставаться популярным среди садоводов.Попробуйте одно из этих невероятных абрикосовых деревьев раннего урожая в этом году. Вы будете рады, что сделали!

Golden Sweet Apricot (Купить в Интернете), как следует из названия, дает очень сладкие и сочные фрукты . Он быстро становится лучшим выбором для домашних садоводов, которые хотят выращивать эти полезные фрукты.

Это замечательный производитель даже в тех регионах, которые в прошлом традиционно были немного «сомнительными» с абрикосами. Возможность адаптации к климату позволяет наслаждаться этими замечательными суперпродуктами на более обширных территориях выращивания.

сорт позднего плодоношения, вкус исключительно сладких, твердых плодов выдающийся . Golden Sweet самооплодотворяется, но сможете ли вы получить больший урожай, когда рядом будут другие абрикосовые деревья.

Golden Sweet созреет позже, чем средний сорт. Он быстро завоевывает репутацию отличного варианта для завершения сезона. Производство абрикосов растет так же, как и других абрикосов. Посадите его вместе с более ранним сортом, таким как Tomcot, чтобы увеличить время сбора урожая почти до двух месяцев.

Этот сорт можно использовать для пирогов и пирогов, джемов и консервов или нарезать фруктовый салат. Golden Sweet идеально подходит для сушки, так как мякоть плотная и сладкая . Попробуйте половинки абрикоса в дегидраторе (купите в Интернете), а затем заморозьте их и наслаждайтесь этой идеальной закуской в течение нескольких месяцев. Конечно, ничто не сравнится с поеданием свежего абрикоса с дерева.

Китайский абрикос (купить в Интернете) — выносливое лиственное дерево, которое дает восхитительные ранние плоды.Обязательно сажайте один из них в поле зрения окна, чтобы вы могли наслаждаться созреванием урожая в течение всего лета.

Одно из самых красивых съедобных плодовых деревьев, китайское абрикосовое дерево, несомненно, станет прекрасным дополнением вашего двора. Ветви элегантно расширяются, поддерживая множество более коротких веточек, что делает их привлекательными даже зимой.

Весной розовые белые цветы будут рассыпаны по ветвям , что является прекрасным приветствием в тепле лета.Зубчатые овальные зеленые листья цепляются за разноцветные красноватые стебли в течение всего лета, окутывая дерево ярким зеленым цветом.

По мере прохождения сезона цветы сменяются шаровидными плодами без косточки. Созревшие до желто-оранжевого блеска, восхитительные плоды обязательно будут выделяться на фоне пышной зеленой листвы.

Плоды китайского абрикоса превосходного качества и, как правило, состоят из сухого камня, что позволяет легко использовать их при консервировании, сушке или в выпечке.

Абрикосы содержат каротиноиды, которые являются антиоксидантами, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, снизить уровень «плохого холестерина» и защитить от рака.На самом деле абрикосы и их косточки веками использовались в лечебных целях. Они также богаты клетчаткой и считаются некоторыми естественными продуктами для похудения.

Китайский абрикос — раннеплодный, высокопродуктивный сорт , рекомендуемый для сложных климатических условий (особенно склонных к поздним весенним заморозкам). Цветет поздно, а также является одним из самых рано созревающих плодов.

Китайский абрикос считается полукарликом и может адаптироваться ко многим типам почв. Не требуется опылитель , так что вы можете даже попробовать только один, если хотите. Однако урожай, как правило, больше, если вы выращиваете более одного дерева. Выберите в качестве партнера позднецветущий абрикос Тилтон.

Cot-N-Candy White Aprium® Межвидовой абрикос (Купить в Интернете)

Абрикос Goldbar (Купить в Интернете) дает очень большие светло-желто-оранжевые плоды с красноватым румянцем. Плоды округлые или овальные, со слегка сжатыми сторонами, очень большие.Кожица светло-оранжевая, слегка глянцевая. Румянец красноватого цвета покрывает до 30% солнечной стороны. Мякоть светло-оранжевого цвета, очень плотная, мясистая и умеренно сочная. Некоторая кислотность связана с кожей.

Качество для свежего рынка хорошее. Яма большая, каменистая. Goldbar не подходит для консервирования. Это сильнорослое дерево, которое обильно цветет, но дает легкий урожай, что увеличивает размер плодов.

Сорта абрикоса | Руководство по производству плодов деревьев до н.э.

Товарные сорта

Tomcot

Плоды этого сорта кремово-желтые, без румянца.Он более ароматный, чем Goldstrike или Goldbar, но фрукт меньше. Дерево мало зимостойкое, но урожайное. Плод созревает на 3-4 дня раньше, чем Goldstike. Это не считается транспортировочной детской кроваткой. Tomcot частично плодотворен.

Золотой слиток

Новый урожайный сорт из Вашингтона, дает большие плоды хорошего качества. Плод оранжевый с некоторым красным румянцем. Время сбора урожая на 1-2 дня раньше, чем у Goldstrike. Зимние травмы могут стать проблемой для этого сорта.Требует перекрестного опыления.

Голдстрайк

Большая оранжевая детская кроватка с примерно 20% -ным покраснением. Плод твердый, с умеренной сочностью и сладостью. Этот сорт считается отправителем на дальние рынки. Требуется перекрестное опыление с Rival или Goldbar. Могут быть точечными.

Соперник

Плод желтого цвета с румяными щеками, овальной формы, большого размера. Вкус мягкий и имеет прекрасную консистенцию.Требуется перекрестное опыление с Goldstrike или Goldbar. Созревает через неделю после Голдстрайка.

Другие разновидности

Есть некоторый интерес к Харгранду, большому, сочному сорту с хорошим вкусом, подходящему для свежих продуктов из Онтарио. Также Харглоу, Харлейн и Харогем.

2E-15-5 — апельсиновый абрикос среднего размера, довольно твердый, хорошо обрабатывается и имеет очень хороший вкус. Его нужно собирать, когда полностью проявится цвет. Созревает незадолго до Тилтона. Есть некоторый интерес к этой подборке PARC-Summerland.

СОВЕРШЕНСТВО

Perfection — это старый сорт с очень крупными плодами и хорошей транспортировкой. Созревает после Wenatchee / Moorpark. Чувствителен к весенним заморозкам, требует опыления. Совершенству не хватает вкуса, но он довольно популярен на рынке и для продажи придорожных киосков.

Тенденция посадки — Снижение

PUI SHA SIN

Абрикос раннецветущий и созревающий. Он имеет очень большой размер, похожий на маленький персик.Пуи Ша Синь обладает прекрасным экзотическим вкусом. Этот сорт имеет длительный период сбора урожая и требует 4-5 урожаев. Кожа нежная, легко появляются синяки, с абрикосом трудно обращаться. Подходит для местных продаж.

Тенденция посадки — Были созданы небольшие посевы, но в остальном мало интереса.

Старые сорта

Такие сорта, как Венатчи / Мурпарк, Тилтон, Скаха и Голдрич, не рекомендуются для коммерческих посадок в соответствии с текущими рыночными тенденциями.

Съедобные традиции: Абрикосы — Съедобный Бостон

Абрикосовое дерево нуждается в умеренном и стабильном климате с холодной зимой, теплой весной и ранним летом, чтобы цветы не замораживались и приносили плоды. Сегодня в Соединенных Штатах сезон товарных культур в Калифорнии и на северо-западе Тихого океана длится с мая по август, достигая пика в конце мая и июне. Местный урожай в Массачусетсе собирается в июле. Известно, что свежие абрикосы сложно найти спелыми и ароматными, так как их можно собирать зелеными и отправлять на большие расстояния слишком рано.Они могут оставаться бледно-желтыми и твердыми, а после созревания быстро превращаться в кашицу.

Летом в Массачусетсе лучше подойдут абрикосы от местных производителей, таких как семейная ферма Ничевич в Болтоне. Эта ферма третьего поколения, основанная в 1929 году, выращивает четыре сорта с такими названиями, как Moon Gold и Moor Park на двадцати деревьях. Цветут в апреле. Алан Ничевич говорит, что «в Новой Англии цветение настолько раннее, что велика вероятность того, что урожай погибнет от мороза». Помимо фермерского стенда, абрикосы продаются в течение июля на десяти различных фермерских рынках в районе Большого Бостона и Вустера.В сезон они также предлагают персики, сливы, груши и яблоки, а также овощи и цветы. Поймай их, когда сможешь! Они стоят квеста.

На американских рынках ищите свежие абрикосы, цвет которых варьируется от желто-оранжевого до темно-янтарного, в зависимости от сорта и спелости. Текстура должна быть пухлой и слегка податливой на ощупь, но при этом твердой; храните их в холодильнике. Незрелые абрикосы немного созреют при комнатной температуре (быстрее в мешочке). Скоро воспользуйтесь ими.

Свежие спелые абрикосы очень питательны, богаты витамином А, калием и железом, а также другими витаминами, минералами и клетчаткой, и в то же время низкокалорийны. К счастью, абрикосы очень хорошо сохнут и сохраняют почти все эти преимущества. Диоксид серы часто добавляют, чтобы ускорить процесс сушки и сохранить их, а иногда они слишком окрашены в оранжевый цвет. Диоксид серы может придавать неприятный вкус, поэтому попробуйте найти их без: ищите турецкий.

Сушеные абрикосы превращаются в плоские полоски «кожи» из пасты без кожи, доступные на рынках Ближнего Востока.Я обнаружил, что детям это нравится как новинка для коробочных обедов и послешкольных закусок. В этом отношении курага хорошо нарезана кубиками на мюсли, мюсли, сухие смеси и горп, заменяя вездесущий изюм. А если вы добавите сказки вроде «Лампы Аладдина из« Арабских ночей »», это может еще больше возбудить их любопытство.

Абрикосы во все времена использовались по-разному: сладкие и соленые, кислые и пряные, простые и сложные, на широком пути их распространения на запад, напоминая об их экзотической истории, от Китая до долины Хунза в Центральной Азии. и через Кавказ в Персию.Некоторые из предложенных здесь блюд описывают его многочисленные возможности, а некоторые — подробные рецепты.

В Китае абрикосы иногда консервируют путем соления и копчения — методов, которые звучат интригующе, но я еще не пробовал. Есть китайский черный чай, слегка приправленный кусочками сушеного абрикоса, нелегкий, но очень освежающий. В Японии, где декоративные абрикосовые деревья растут в ландшафтных садах, небольшие кислые фрукты маринуют и едят на завтрак в качестве восстанавливающего средства.В Индии сушеные абрикосы превращают в йогурт raitas с овощами и специями в качестве пикантного кисло-сладкого дополнения к жарким блюдам. Десерт под названием Quabani ka meetha готовится из недоступного здесь сладкого сорта, в котором он замачивается только водой и небольшим количеством лимонного сока до мягкости, а затем протирается в пюре. Ядра абрикосовой косточки добавляются в конце в качестве украшения.

По всему центральноазиатскому региону Индии и Пакистана, движущемуся в сторону Персии и Средиземного моря, сушеные абрикосы часто добавляют в рисовый плов и поло в их разнообразных написаниях и комбинациях, как соленых, так и сладких. Мишмиш — это арабское слово, обозначающее абрикос, которое дает свое название марокканскому мишмишия , разновидность таджин , или тажин, для праздничных случаев. Эти тушеные блюда, названные в честь конического контейнера, в котором они готовятся, включают баранину или, возможно, курицу или утку с курагой, луком и другими овощами в очень сложном и остром блюде.

У некоторых горьких сортов ядро абрикоса содержит токсичную синильную кислоту, если оно не обжарено или не обработано должным образом.Амаретто, прекрасное печенье из миндального печенья из южной Италии, готовится из ядер абрикоса, а не из горького миндаля, их родственника. Популярный итальянский десерт Pesche piemontese — половинки персика, запеченные с измельченным миндальным печеньем и начинкой из миндальной пасты, — также можно приготовить из абрикосов. Миндаль часто запекают в выпечке и множестве других блюд с абрикосами — естественным сочетанием. Мне нравится использовать фисташки, неокрашенные и несоленые, потому что они разительно контрастируют между зеленым орехом и апельсиновыми фруктами.

Точно так же, как острый вкус свежего абрикоса хорошо сочетается со специями, привезенными с ним с Востока, такими как имбирь, кардамон, корица и тмин, и многие другие, он великолепно сочетается с напористым вкусом шоколада. Sachertorte , богатый классический десерт из Вены, покрыт слоями шоколадного торта с абрикосовым джемом и горько-сладкой шоколадной глазурью. Абрикосовый джем — это основной продукт для кондитеров, которые часто используют его в процеженном виде и растопленном в качестве глазури. Его округлый вкус и золотистый оттенок придают мерцающий блеск тортам и тортам.

Для американского лета свежие абрикосы отлично подходят для приготовления на гриле. Разрежьте спелые, но твердые абрикосы почти пополам, удалите косточки, затем нанижите фрукты на шпажки (чтобы они не поворачивались). Смажьте их маринадом с ароматом тмина и чили и запекайте на гриле, несколько раз переворачивая и поливая, чтобы они стали гарниром из свиных отбивных или куриных бедер на гриле по-деревенски. Или в конце барбекю положите половинки абрикоса мякотью вниз к стороне гриля на продолжительной жаре; переверните их и подавайте с шариками имбирного мороженого, которое тает и смешивается с карамелизированным соком.

В сезон свежих абрикосов мало что может быть лучше, чем компот из фруктов, слегка отваренных в простом сиропе, с несколькими свежими ягодами, посыпанными сверху перед подачей на стол. В этом отношении, в теплый летний день несравненный вкусный спелый абрикос, съеденный без промедления. Мы можем сами найти стихи.

В садах ниже растут абрикосы, которые вы можете найти на их фермах или на многих фермерских рынках в районе Большого Бостона:

Семейная ферма Ничевич («нишвей») 116 Сойер-роуд, Болтон | 978.779.6423 | nicewiczfarm.com
The Big Apple Farm 207 Arnold Street, Wrentham | 508.384.3055 | thebigapplefarm.com
Keown Orchards 10 McClellan Road, Саттон | 508.865.6706 | keownorchards.com

Статьи Элизабет Гавтроп Рили были опубликованы во многих газетах и журналах. Ее поваренная книга «Праздник фруктов » была опубликована Macmillan в 1983 году. Ее словарь, The Chef’s Companion (John Wiley & Sons, 3-е издание), издается с 1986 года.Она была редактором журнала The Culinary Times , опубликованного Библиотекой Шлезингера в Рэдклиффе, с 2000 по 2009 год. Бет скончалась в 2017 году.

Абрикосы

АБРИКОСЫ

Эти жемчужины Оканагана обладают мощным питательным эффектом. Этот предвестник лета, богатый бета-каротином и клетчаткой, богат витамином С. По сравнению с персиком, абрикосы обычно имеют бархатистую кожицу и мякоть, которая не слишком сочная, но имеет приятный вкус.

В течение сезона Sun Best Fruits принесет вам:

Голдридж

Goldridge — новый сорт абрикоса, выведенный в штате Вашингтон, который дает очень крупные плоды и очень хорошо едят в свежем виде.Большие, круглые и очень привлекательные, Goldridge — очень хорошие консервы, а также в таких рецептах, как абрикосовые кексы, абрикосовый пирог и абрикосовый джем.

Из садов Ананда в Саммерленде, Британская Колумбия

Золотой слиток

Здесь дескриптор

Tomcots

Один из лучших по дегустации сортов. Котлеты большие, оранжевые с красным румянцем, сладкие, со слегка терпким привкусом старых абрикосов. Котлеты отлично подходят для приготовления таких блюд, как абрикосовые кексы, абрикосовое варенье, и являются любимым выбором Ма Лутц для абрикосовых пирогов, приготовленных свежими в Granny’s Fruit Stand в Саммерленде!

Из Lual Orchards в Osoyoos, BC

Золотая страйк

Gold Strike — это старый сорт абрикоса, который дает очень крупные плоды и очень хорошо употребляется в свежем виде.Большой, круглый, оранжевый и очень привлекательный абрикос, Gold Strike abricots очень хорошо продается. Они очень хорошие консервы, а также в таких рецептах, как абрикосовые кексы, печенье с абрикосовой начинкой, абрикосовый пирог и сушеные абрикосы.

Из садов Ананда в Саммерленде, Британская Колумбия

Совершенство

Вкус крупные и твердые, с ярко-оранжевой окраской и сладким и острым вкусом после созревания.

С ферм Сандху в Саммерленде, Британская Колумбия,

Солнечные капли

Солнечная капля — желто-оранжевый абрикос по всей поверхности, с легким покраснением.Этот изящный (размером с укус) фрукт имеет приятное мягкое, почти пушистое ощущение, с очень светлыми «волосами». Солнечная капля — один из самых сладких сортов абрикосов, который отлично подходит для легкой закуски для детей.

Из садов Ананда в Саммерленде, Британская Колумбия

Тилтон

Абрикосы Тилтон, давние фавориты, очень уникальны и являются одними из самых ароматных абрикосов. Они немного более плоские, с линией шва, идущей на полпути вокруг абрикоса.Этот сорт сочный и нежный, со сладко-терпким привкусом.

Из садов Ананда в Саммерленде, Британская Колумбия

Fresh California Apricot Orchards

Калифорния производит более 95% абрикосов в стране и может похвастаться многочисленными фруктовыми фермами, где вы можете сами собрать их. Ниже приведены ссылки на списки садов. Обычно абрикосы собирают в Северной Калифорнии с 25 мая по 10 июля и в Южной и Центральной Калифорнии с 10 мая по 15 августа.

Выбирая абрикосы, следует искать плоды от оранжево-желтого до оранжевого цвета. Они должны быть пухлыми и достаточно твердыми. Свежие абрикосы полностью созревают, когда они мягкие на ощупь и сочные. Это когда их следует есть. Чтобы абрикосы не перезрели, их можно хранить в холодильнике до недели. Слегка затвердевшие абрикосы можно созреть, поместив на пару дней в бумажный пакет. Зеленых абрикосов следует избегать, так как они не созреют.Свежие абрикосы можно заморозить, разделив их пополам, а затем выложив на противень, пока они не заморозятся. Затем их можно упаковать в пластиковые пакеты для заморозки.

Свежие абрикосы — нежные плоды с пушистой внешностью, очень мягкие. На латинском языке абрикос означает «драгоценный», и они считаются ценными фруктами из-за их нежной природы. Вкус острый, но при этом слегка сладкий. Всего три абрикоса содержат 30 процентов дневной нормы витамина А. Они также являются отличным источником витамина С, железа и клетчатки.Поскольку калифорнийские абрикосы нежные по своей природе, их не нужно чистить при употреблении в пищу. Просто разрежьте свежий абрикос по шву и удалите косточки. Их также можно легко разделить пальцами. Свежие абрикосы — очень питательная и полезная закуска.

Как и яблоки, абрикосы доступны во многих вариантах. Самые ценные калифорнийские абрикосы — это Бленхейм, который имеет очень интенсивный цвет и аромат. Считается самым вкусным калифорнийским абрикосом. Он особенно сочный, что также ограничивает срок его хранения при транспортировке.Другие сорта, которые обычно выращивают в Калифорнии, — это Паттерсон, Тилтон, Пламенное золото, Кэти и Каслбрайт. У всех есть свои особенности. Абрикосы Castlebrite ярко-оранжевые и очень ароматные в полностью созревшем состоянии. Абрикосы Кэти — относительно новый сорт. Их кожица желто-оранжевая с румянцем, и они также полны аромата, когда созревают. Абрикосы Flaming Gold имеют оранжево-желтый, а иногда и только желтый цвет. Они не такие ароматные, как другие сорта. Абрикосы Тилтон, давние фавориты и одно время доминирующие в Калифорнии, очень уникальны и являются одними из самых ароматных абрикосов.Они более плоские, с линией шва, идущей на полпути вокруг абрикоса. Этот сорт сочный и нежный, со сладко-терпким привкусом. Абрикосы Паттерсона известны больше своей урожайностью, долговечностью и легкостью транспортировки, чем ароматом.

Съесть свежий калифорнийский абрикос — один из самых приятных способов насладиться этим драгоценным фруктом. Они также превосходны во фруктовых салатах и в сочетании с другими фруктами и сладкими мягкими сырами. Они являются вкусным дополнением к выпечке, такой как пироги, торты, кексы, хлеб, сладости для завтрака, пудинги и мороженое.