Аджика из перца — болгарского, острого чили, с помидорами, 6 рецептов с фото

Ароматная и остренькая аджика с горьким или сладким перцем — угощение для семейного стола. Вкусно!

Рецепт 1: аджика из перца (пошаговые фото)

Хочу предложить вам рецепт отличной аджики из мясистого болгарского перца. Эта аджика не варится, а готовится из самого лучшего, с насыщенным красным цветом перца с добавлением крупной соли, специй, сырого чеснока и свежего перца чили. Получается необычайно вкусно. Хранится эта замечательная аджика может в погребе, подвале или на верхней полке холодильника всю зиму. Ее можно подавать, как соус к курице, мясу, рыбе, можно просто намазывать на хлеб. Аджика в меру острая, очень ароматная, попробуйте обязательно. Для приготовления данной аджики нужно выбирать именно болгарский красный, мясистый перец. Из данного количества продуктов выйдет одна пол-литровая баночка вкуснейшей аджики.

• перец болгарский 500 г
• чеснок 5 зуб.
• перец чили 2 шт.
• соль 1 ч.л.
• сахар 2 ст.л.
• уксус яблочный 35 мл
• кориандр молотый 1/2 ч.л.
• приправа хмели-сунели 1/2 ч.л.

Болгарский перец хорошо помыть, обсушить.

Удалить семена и порезать перец кусочками.

Острый чили очистить от семян.

В чашу блендера поместить перец болгарский, чили и очищенный чеснок.

На высокой скорости блендера все измельчить, как можно мельче или перекрутить все на мясорубке.

Выложить массу из перца в миску, всыпать сахар и соль, добавить кориандр и хмели-сунели.

Влить в аджику яблочный уксус, тщательно ее перемешать. Разложить вкуснейшую аджику по стерилизованным баночкам, закрутить прокипяченными крышками. Можно накрыть капроновыми крышками, ошпаренными кипятком.

Поместить аджику на хранение в прохладное место: погреб, подвал, холодильник. Приятного аппетита.

Рецепт 2, пошаговый: аджика из помидор и перца

Аджика из помидоров и болгарского перца на зиму – вкуснейший салат-закуска, без которого не обойдётся ни одно застолье! Аджику можно подавать просто как салат, можно намазывать на бутерброды, или к закускам как соус.

Вообще, аджика из помидоров на зиму – это абхазская закуска, которая стала очень популярной у славянских хозяюшек. Кстати, это незаменимый соус к мясу: он пикантный, острый и легко дополнит любое блюдо. Так что, рекомендую приготовить аджику на зиму по моему домашнему рецепту. Кроме того, если любите острые рецепты – не оставьте аджику без внимания!

• 5 кг помидор
• 1 кг лука
• 1 кг болгарского перца
• 1 кг моркови
• 1 кг яблок (желательно зеленых и кислых, у меня был сорт «Антоновка»)
• 200 мл подсолнечного масла
• 1 ст. 9% яблочного уксуса
• 1,5 ст. сахара
• 150 г соли
• 5-6 головок чеснока
• 5- шт. острого перца чили

Помидоры хорошенько промыть.

Промыть и почистить болгарский перец и морковь.

Чистим и моем яблоки и лук.

Пропускаем через мясорубку помидоры, болгарский перец, яблоки, морковь и лук.

Ставим на огонь и варим 2 часа. Добавляем соль, сахар, масло и уксус. Варим еще 30 минут.

Чистим чеснок и острый перец.

Измельчаем и добавляем к аджике.

Варим еще 10 минут.

Затем, разливаем готовую аджику на зиму по стерильным баночкам и закатываем крышкой.

Рецепт 3: аджика из красного болгарского перца

Аджика из красного болгарского перца готовится легко, без термической обработки, отчего получается с более выраженным вкусом. Этот вкуснейший соус сохраняет полезные свойства овощей.

Время приготовления – 1 час, а из указанного количества ингредиентов получается 0,5 л консервации.

• чеснок – 80 г;
• соль – ¾ ст.л.;
• перец болгарский – 0,8 кг;
• сахар – 3 ст.л.;
• перец острый – 50 г;
• уксус – 120 мл.

Вкус аджики из красного болгарского перца зависит от качества овоща. Не все перцы одинаковые, нужно найти самый ароматный, мясистый и сочный перчик, тогда и аджика получится невероятно вкусной. Овощи должны быть свежими, без потемнений или других изъянов. Перец необходимо промыть и высушить полотенцем. Затем избавьте его от плодовых ножек и семян. Нарежьте все крупными пластинами и сложите в глубокую емкость.

Дальше необходимо очистить чеснок. В большинстве рецептов советуют перекрутить его в мясорубке, но, так как аджику вы не будете проваривать, то лучше воспользоваться чеснокодавкой. Когда будете измельчать чеснок с ее помощью, старайтесь сохранить как можно больше сока, он придаст соусу остроты.

Потом нужно заняться острым перцем. Его необходимо промыть, высушить и очистить точно так же, как и болгарский. Затем пропустите через мясорубку смесь перцев, чтобы получить основу для аджики. Не стоит пользоваться для этого блендером, иначе вы рискуете испортить консистенцию блюда.

В перебитые перцы надо добавить чеснок и сок, который образовался после его измельчения. Массу тщательно перемешать.

Затем необходимо ввести в соус уксус, сахар и соль. Деревянной лопаткой смешать все ингредиенты, чтобы они распределились максимально равномерно.

Важный этап в приготовлении аджики из болгарского перца – это подготовка посуды. Банка и крышка должны быть без ржавчины, трещин и других изъянов. Посуду тщательно промыть пищевой содой и водой. После этого банку простерилизовать в духовом шкафу 10 мин, и столько же прокипятить в воде крышку.

В подготовленную емкость насыпать аджику и укупорить. Благодаря процедуре стерилизации банки и крышки, такой соус можно будет хранить намного дольше.

Обычно аджику из болгарского перца по этому рецепту хранят в холодильнике, но можно поставить ее в погреб или подвал. Главное, чтобы там было достаточно прохладно и темно. Классическая грузинская аджика прекрасно дополнит блюда из мяса. Приятного аппетита!

Рецепт 4: аджика с болгарским и острым перцем чили

Аджика из болгарского перца- идеальный соус и к сытному борщу, и к маринованному салу, и к копченому мясу. Она обладает максимальным набором витаминов и полезных веществ, так как в процессе приготовления, не подвергается никакой тепловой обработке.

• перец болгарский — 2 кг;
• перец чили — 1 шт;
• чеснок — 1 стакан;
• уксус 9% — 1 стакан;
• сахар-песок — 4 столовые ложки;
• соль — 2 столовые ложки

Прежде всего, обработаем сладкий болгарский перец.

В оригинальной рецептуре необходимо использовать 2 кг мясистого, красного перца. Но, как видите, у меня в работе, овощи трех цветов — красный, желтый и зеленый. Фаворитом останется красивый алый цвет.

Моем перец, очищаем от семян и прожилок. Нарезаем кусочками.

Далее, произвольно измельчаем зубки чеснока.

Самым трудоемким процессом, было насобирать стакан чищенного чеснока, а затем его порезать. Это необходимо для блендера. Мясорубка справиться с целыми зубками чеснока.

Острый красный перец, освобождаем от семян. Шинкуем.

Так как он очень жгучий, рекомендую использовать в работе перчатки.

Если вы решили проверить остроту перца на язык и он оказался через мерно жгучим, запивания водой не помогут. Отварной рис или картофель, снимут неприятные ощущения. Мороженное, молоко или йогурт, помогут справиться с дискомфортом.

В глубокой емкости соединяем овощи и чеснок.

Добавляем 2 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара и 1 стакан уксуса.

Измельчаем содержимое погружным блендером или мясорубкой.

Аджика из болгарского перца готова!

Проваривания не требует. Хранится в сыром виде в холодильнике, в стеклянной таре с капроновой крышкой.

Выход готовой продукции, состоит из 2 банок по 700 мл и 100 мл на пробу.

Острая аджика стимулирует аппетит и отлично сжигает жиры.

Употребляя аджику, во время обеда или ужина, у вас никогда не будет чувства переедания или тяжести в желудке.

Рецепт 5: аджика из острого перца (пошагово)

Делаю аджику сырым способом, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы, содержащиеся в горьком стручковом перце.

Сегодня я сделала две заготовки: одну из красного перца, другую из зеленого.

• перец горький красный — 0,5 кг;
• перец горький зеленый — 0,5 кг;
• чеснок — 0,5 кг;
• соль морская — 2 ст.л;
• прованские травы сушеные — 1 ст.л

Для работы с перцем использую одноразовые перчатки.

И очень пожалела, что не одела марлевую повязку, в процессе приготовления кашляла от паров перца и чеснока.

Чеснок почистила обычным способом. Хотя можно было замочить его на ночь, тогда процесс был бы легче.

Перец разрезала вдоль и удалила семена. Хотя любители острых ощущений мне возразят, что сделала я это напрасно.

Теперь свое дело сделает мясорубка. Перец и чеснок я закладывала поочередно.

Красный и зеленый перец измельчала отдельно.

Добавила по столовой ложке соли.

Затем по половине столовой ложки прованских трав.

В настоящую аджику необходимо добавить хмели-сунели, но я добавила свою любимую.

Так что у меня аджика получилась на французский манер.

Перемешав содержимое, даю немного времени, чтобы растворилась соль.

Укладываю в чистые банки.

Хранить буду приправу в холодильнике и использовать для приготовления соусов, добавок к мясным блюдам да и просто на хлеб.

Возникает вопрос, кому горький перец полезен, а кому вреден.

Однозначно, вреден людям с проблемами ЖКТ. А остальным полезен. Ведь в нем содержатся: витамины A, В1, B2, B3, B6, B9, C, Е, К, PP, бета-каротин, холин, фосфор, калий, железо и другие микроэлементы.

Представляете, горький перец сродни шоколаду! Оба эти продукта стимулирует выработку эндорфинов – гормонов счастья: съел и получил удовольствие.

Рецепт 6: аджика из сладкого и горького перца на зиму

Аджика из перцев на зиму – одна из самых простых и популярных консерваций. Разумеется, если не брать в учет различные маринованные огурцы и помидоры. Сама по себе аджика представляет собой очень густой соус, который готовят из различных овощей. Традиционным ингредиентом соуса является острый (горький) перец, не менее часто используют и болгарский сладкий перец. Ни одна аджика не обойдется без чеснока, ведь в большей степени именно он отвечает за степень остроты блюда.

Ошибочно предполагать, что острая пища вредна для здоровья человека. На самом деле такие продукты как горький перец и чеснок убивают микробы и борются с простудами. Поэтому несложно предположить, что такой домашний соус, как аджика скорее будет укреплять иммунную систему.

Мы не будем использовать очень много специй для создания аджики, даже соли потребуется самая малость. В результате вы получите овощной соус, который прекрасно подойдет ко многим блюдам.

Представленный ниже пошаговый фото рецепт наглядно продемонстрирует вам, как правильно можно приготовить аджику из острого перца и чеснока самым традиционным и классическим способом. Помидоры в этом рецепте мы использовать не будем, вместо них нежность блюду будет придавать болгарский перец. Аппетитную заготовку можно будет подавать к столу практически сразу после приготовления, что также является несомненным плюсом.

Приступим к закрытию на зиму аджики из острого и сладкого перцев с чесноком по самому  лучшему (простому и вкусному) рецепту в домашних условиях!

• горький перец — 7 шт
• сладкий болгарский перец — 2 шт
• чеснок — 1 головка
• хмели-сунели — 2 пакетика
• поваренная соль — по вкусу
• семена кориандра — 2 ст.л.

Начать приготовление аджики стоит с выбора горького перца и это невероятно важный этап. Именно в данный момент буквально решается судьба вашей будущей заготовки. Отправляемся на рынок и стараемся выбрать максимально подходящий нам для приготовления аджики перец средней остроты. Разумеется, если есть возможность собрать перец на собственной даче, то тут и думать нечего. Перец должен быть достаточно крупный, обязательно красный и молодой.

Не менее важно выбрать также спелый, мясистый и молодой сладкий болгарский перец, примерно такой, который изображен на фото. Красный перец выбираем исключительно из соображений эстетики, на вкус это никак не повлияет.

Не забываем также запастись набором специй хмели-сунели. Если нет возможности приготовить смесь самостоятельно, тогда можно приобрести уже готовые упаковки в магазине.

С выбором ингредиентов покончено и можно приступать непосредственно к приготовлению полезной домашней аджики. Первым делом тщательно промываем в холодной воде перцы, затем очищаем их от семян и удаляем зеленые плодоножки. При работе со жгучим перцем строго рекомендуется использовать перчатки. Мякоть нарезаем крупными кусочками для удобства дальнейшей обработки.

Перцы порционно измельчаем, для данной цели можно использовать мясорубку или кухонный комбайн. Заготовку отправляем в объемную кастрюлю. Очищаем от шелухи зубчики молодого чеснока, также мелко их измельчаем с помощью ножа или все в том же комбайне. Засыпаем нарезку к перцам в кастрюле.

На данном этапе засыпаем в кастрюлю с измельченными перцами и чесноком подготовленный набор специй хмели-сунели. Если вас смущает их количество, тогда можете добавлять приправу по своему вкусу.

Кориандр засыпаем в ступку и достаточно мелко измельчаем с помощью деревянного пестика. Такой способ измельчения сохранит максимум аромата в специи.

Засыпаем толченый кориандр в кастрюлю, туда же отправляем по вкусу соль и очень тщательно вымешиваем ингредиенты до получения однородной массы с помощью деревянной ложки. Подвергать термической обработке нашу заготовку мы не будем, так что она в полной мере сохранит натуральный вкус всех своих ингредиентов.

Небольшие стеклянные банки обдаем кипятком и стерилизуем сухим способом на пару или в духовом шкафу, затем даем им время полностью остыть. Заполняем банки ароматной аджикой до самого верха и плотно закручиваем крышками. Хранить такую заготовку необходимо только в холодильнике, иначе она может испортиться.

Домашняя аджика из перцев на зиму готова!

ВИДЕО

Этапы приготовления аджики из перца смотрите на видео:

Источники: https://buljon.ru, https://vkysnjatinka.com, https://namenu.ru, http://fotorecept.com, https://www.nazimu.info

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Аджика из помидоров с чесноком и перцем с варкой на зиму

Томаты спелые 2 кг Болгарский перец сладкий 1 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Яблоки (кислые) 1 кг Перец чили (не длиннее 1 см) 2 шт. Чеснок 100 зуб. Масло растительное 0.5 л. Сахар-песок 1 ст. Уксус столовый 9% 100 мл. Соль крупная 0.5 ст.

Аджика из томатов, сладкого перца и чеснока «Универсальная»

Побалуйте себя и своих близких великолепным блюдом из спелых и сочных овощей. Яркий, кисло-сладкий вкус этой аджики с легким яблочно-чесночным ароматом прекрасно дополнит любое блюдо на вашем столе. Также аджику можно использовать в качестве маринада для мяса или помазки на хлеб и мясные блюда.

Ингредиенты:

• Томаты (лучше перезревшие) – 2,5 кг
• Яблоки (любые зеленый яблоки либо «белый налив») – 1,5 кг
• Красный болгарский перец (он самый сладкий) – 1,5 кг
• 4 перца чили
• Чеснок – 100 гр.
• Поваренная соль – 5 ст. л.
• Сахарный песок – 10 ст. л.
• Уксусная эссенция – 1 ч. л.
• Растительное масло – 150 мл

Процесс приготовления:

1. Тщательно вымыть все вощи под проточной водой. У яблок и болгарского перца удалить семена, у томатов и перца чили отрезать плодоножку.
2. Убрать шелуху с чеснока (сам чеснок не измельчать). Яблоки и помидоры нарезать дольками средней толщины. Сладкий и жгучий перцы нарезать полосками. Сложить все овощи в глубокую кастрюлю.
3. Превратить овощи в пюре с помощью блендера (если у вас нет блендера, то можно воспользоваться мясорубкой).
4. В получившуюся массу добавляем остальные ингредиенты: сахарный песок, растительное масло и соль, постоянно пробуя на вкус. Если вам покажется, что аджика получается слишком сладкой или слишком солёной, то отрегулируйте количество соли и сахара соответственно.
5. Довести аджику до кипения, убавить огонь до минимума и варить, постоянно помешивая, в течение 15 минут. Через 10 минут после начала варки добавить в кипящее овощное пюре уксус.
6. Подготовить банки и крышки: они должны быть чистыми и сухими.
7. Разливать аджику по банкам нужно сразу же, как только выключите плиту. Плотно закройте банки крышками, укутайте полотенцем и убрать в темное место. После вскрытия аджику следует хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Аджика «Домашняя»

Ингредиенты:

• Очень спелые томаты – 5 кг
• Болгарский перец (красный) – 3 кг
• Морковь – 2 кг 500 гр.
• Чеснок крупный – 15 зубчиков
• Перец чили (среднего размера) – 2 шт.
• Масло растительное – 1 стакан
• Сахар – 200 гр.
• Соль поваренная – 150 гр.
• Уксус 9% (можно заменить на яблочный) – 300 мл

Процесс приготовления:

1. Хорошо промыть все овощи проточной водой.
2. С томатов удалить плодоножку, разрезать плоды на две части, сложить в глубокую кастрюлю, налить немного воды, довести до кипения, убавить огонь на половину и варить до размягчения помидоров.
3. Морковь и оба вида перца измельчить при помощи блендера или мясорубки.
4. Когда помидоры размягчатся нужно протереть их через сито, чтобы убрать кожицу и семена.
5. В получившееся томатное пюре добавить растительное масло и измельченные морковь, болгарский перец и перец чили. Полученную массу варить на медленном огне в течение 3 часов периодически помешивая.
6. Чеснок измельчить с помощью специального пресса.
7. За 10 минут до готовности добавить в овощное пюре чеснок, соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать и варить до готовности.
8. Пока варится аджика, подготовить банки – они должны быть чистыми и горячими.
9. Горячую аджику разлить по горячим банкам, закрыть жестяными крышками. Банки с готовой аджикой перевернуть крышками вниз, укрыть одеялом и оставить остывать.

Вот и всё, вкусная аджика готова. Это базовый рецепт, который вы можете усовершенствовать по своему вкусу и желанию. Успешных экспериментов и приятного аппетита!

Аджика из помидор с перцем и чесноком «Вкусная»

Ингредиенты:

• Томаты очень спелые – 3 кг
• Перец острый – 300 гр.
• Сладкий болгарский перец (лучше всего красный) – 1,5 кг
• Чеснок – 200 гр.
• Масло растительное – 300 гр.
• Уксус – 180 гр.
• Соль – 90 гр.
• Сахарный песок – 150 гр.
• Кориандр, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, черный перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Тщательно вымыть все овощи. Почистить, удалить плодоножки и семечки. Помидоры разрезать на 4 части, перец – на 2-4 части. Оба овоща пропустить через мясорубку.
2. Кастрюлю с получившимся пюре поставить на огонь и доведя до кипения, варить на слабом огне в течение 1,5-2 часов (пока содержимое кастрюли не уменьшится приблизительно на четверть).
3. Острый перец очистить и измельчить в пюре с помощью мясорубки либо блендера. Добавить к томатному пюре, когда оно уменьшится до нужного объема (через 1,5-2 часа).
4. Очистить чеснок и измельчить. Тут все зависит от вашего вкуса: кому-то нравится чеснок в виде пюре (тогда нужно пропустить его через мясорубку или специальный пресс), кому-то нравится чувствовать кусочки (в таком случае мелко измельчите чеснок ножом). Отложить пока в сторону, он понадобится почти в самом конце.
5. После того, как положили острый перец (после уменьшения объема аджики на одну четверть), также нужно добавить в кастрюлю растительное масло, соль, сахар, кориандр, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и черный перец. Варить 40 минут периодически помешивая.
6. По истечении указанного времени необходимо достать лавровый лист и добавить в аджику измельченный чеснок и уксус. Проварить 15 минут и выключить плиту.
7. Разлить аджику по чистым сухим банкам и пастеризовать обычным способом (в кастрюле с водой), затем закатать жестяными крышками, перевернуть крышками вниз, укутать полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Аджика с перцем и чесноком «Украинская»

Существует великое множество вариаций приготовления аджики. Хозяйки путем долгих проб и ошибок, добавлением необычных ингредиентов и изменением пропорций пытаются найти для себя самый идеальный рецепт. Предлагаем вашему вниманию украинский вариант этого блюда, где роль необычного ингредиента играет свежая зелень петрушки, которая наполняет аджику невероятным вкусом и ароматом. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Крупные томаты – 6 штук
• Болгарский перец (обязательно красный) – 20 штук большого размера
• Зубчики чеснока – 1 стакан
• Песок сахарный – 1 стакан
• Соль – 1 ст. л.
• Уксус 9% — 1 стакан
• Растительное масло – 1 стакан
• Острый жгучий перец (красный) – 3 штуки
• Зелень петрушки – 1 пучок

Процесс приготовления:

1. Все овощи хорошо промыть. Томаты разрезать пополам и удалить плодоножку. Сладкий перец разрезать на 2-4 части, удалить семена и плодоножку. Перекрутить оба вида овощей через мясорубку.
2. Перелить пюре в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут. Не забывайте периодически помешивать овощное пюре.
3. Вымыть жгучий перец, чеснок очистить от шелухи и разделить на зубчики.
4. Перекрутить острый перец с чесноком через мясорубку. Добавить к томатам через 20 минут после начала варки и продолжать готовить 10 минут.
5. После этого добавить в аджику уксус, сахарный песок, соль и растительное масло. Тщательно перемешать и варить 10 минут.
6. Зелен петрушки хорошо промыть, положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Когда зелень подсохнет, мелко нарезать. Добавить в кастрюлю с аджикой и снова проварить 5 минут. Выключить плиту.
7. Готовую горячую аджику разлить по сухим стерилизованным банкам и закрыть закручивающимися или жестяными крышками.
8. Перевернуть банки крышками вниз, укутать одеялом и дать остыть в таком положении. Вкуснейшая ароматная аджика готова! Приятного аппетита!

8 классических рецептов вкусной аджики

Настоящая аджика — это блюдо кавказской кухни, которое возникло для долгих походов местных чабанов и в переводе означает «соль с перцем». Абхазская и грузинская сухая аджика готовится из острого перца, чеснока и ароматных трав и  используется как приправа к различным мясным блюдам.
Со временем это блюдо претерпело изменения, как часто случается со многими классическими блюдами. И в наше время аджику готовят, смешивая различные овощи и специи. И практически в каждом рецепте присутствует острый перец и чеснок.

Различных вариантов этой закуски очень много, на моем блоге есть подборка прекрасных рецептов вкусной аджики на зиму. Но эту тему можно продолжать и продолжать, я просто обожаю это блюдо. Поэтому с удовольствием делюсь с вами и другими проверенными рецептами. Сегодня поговорим об аджике с помидорами и чесноком. Помимо этих ингредиентов можно добавлять сладкий перец, морковь, яблоки

Классический рецепт аджики из помидор и чеснока

Давайте начнем с самого простого рецепта, в котором всего 4 ингредиента — помидоры, чеснок, сладкий и горький перец. Готовится такая аджика очень быстро, и если у вам немного времени на приготовление, то этот вариант для вас. Готовое блюдо получится довольно жидкое, очень подойдет зимой к мясным блюдам и макаронам.

Ингредиенты:

• помидоры — 2 кг
• болгарский перец — 1 кг
• острый перец — 2 шт.
• чеснок — 100 гр.
• сахар — 1/2 стакана
• соль — 1 ст. л.
• растительное масло — 1/2 стакана
• уксус 9%- 1/2 стакана

Для этой заготовки лучше брать красный сладкий перец, тогда получится насыщенный ярко-красный цвет.

Подготавливаем овощи. Естественно, хорошо промываем. Помидоры режем на 4 части. У перца удаляем семена и плодоножки, режем продольными полосками. Горький перец можно также произвольно порезать. Чеснок чистим от кожуры.

Измельчаем поочередно сладкий и горький перец и помидоры блендером. Можете, конечно, воспользоваться и мясорубкой, многие любят, чтобы кусочки были немного покрупнее. Все эту кашку помещаем в кастрюлю, которую ставим на плиту и варим на тихом огне 40 минут.

Пока готовится аджика, можете простерилизовать банки и крышки. Мой самый любимый способ стерилизации банок — в духовке. Но если вы еще не определились каким способом будете стерилизовать, то можете выбрать любой из 11 способов стерилизации.

По истечении времени добавим соль, сахар, растительное масло и уксус. Доведем до кипения и поварим еще минут 5.

А вот теперь можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Массу размешиваем и варим еще 5 минут. Готово!

Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками.

Как приготовить вареную аджику с помидорами и морковью

Добавим-ка мы в наш рецепт еще моркови и яблока. При этом остроту добавят перец чили и чеснок, их здесь немало. Аджика получается, благодаря моркови, сладковатая, но в то же время ядреная, остренькая. Моя семья такую вкуснятину может есть просто банками, она-то и заканчивается одной из первых.

Ингредиенты:

• помидоры — 1,5 кг
• болгарский перец — 1 кг
• яблоки кисло-сладкие — 1/2 кг
• морковь — 1/2 кг
• острый перец — 150 гр
• чеснок — 250 гр.
• сахар — 1/2 стакана
• соль — 1 ст. л.
• растительное масло — 150 мл
• уксус 9%- 1/2 стакана

Овощи мы будем пропускать через мясорубку. В этом случае можно не заморачиваться и нарезать все ингредиенты (помидоры, яблоки, перец сладкий и острый, морковь) произвольно.

Яблоки  нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки. У болгарского перца удалить семена и перегородки. Горький перец можно оставить с семенами, если любите острые блюда.

Чеснок чистим от кожуры. Чеснока не жалейте если любите поострее.

Яблоки, морковь и перцы пропускаем через мясорубку, а уже измельченные складываем в кастрюлю. Добавляем растительное масло. Овощную массу доводим до кипения и варим 30 минут, не забываем при этом периодически помешивать.

За это время пропускаем через мясорубку помидоры и выливаем их в отдельную кастрюлю. Добавляем помидорный сок в овощную массу и варим еще 30 минут на небольшом огне, прикрыв кастрюлю крышкой. Не забываем помешивать, чтобы не пригорело.

Пришла очередь посолить, добавить сахар и измельченный чеснок. В конце готовки вливаем уксус.

Аджика готова. Осталось разложить по стерилизованным банкам. Банки переверните вверх дном и накройте теплым пледом.

Приятного аппетита! Не уверена, что такая аджика не будет съедена еще до Нового года.

Сырая аджика «Огонек» из помидор и чеснока без варки

Аджику можно приготовить сырую, без термической обработки овощей. Так, конечно же, сохранится больше витаминов, да и вкус получается другой, как будто из только что сорванных помидоров. Рецепт достаточно простой, только из помидоров и чеснока.

Ингредиенты:

• помидоры — 1,5 кг
• острый перец — 1 шт.
• чеснок — 200 гр.
• сахар — 2 ч. л.
• соль — 1 ч. л. с горкой
• уксус — 100 мл.

Помидоры можно использовать и не очень красивые, которые не годятся для маринования в банках. Мы их промываем, разрезаем пополам.

Острый перец можно использовать целиком, а можно, удалив семена. Все зависит от вашего пристрастия к остренькому.

Чеснок просто чистим от кожуры.

Все ингредиенты измельчаем с помощью мясорубки. Чтобы в мясорубке не осталось никаких овощей, рекомендую класть в нее попеременно помидоры, острый перец, чеснок и снова помидоры.

Если у вас помидоры сочные и сока выделилось много, просто часть сока слейте, тогда аджика получится в меру густой.

Теперь добавляем соль и сахар и вливаем уксус. Массу перемешиваем минут 5, чтобы соль и сахар растворились. Закуска готова. Как видим, проще не бывает.

Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем металлическими крышками.

Если не хотите употреблять уксус, можно для консервации положить в каждую банку раздавленную таблетку аспирина.

Можно приготовить эту закуску и без уксуса, тогда заготовку просто храните в холодильнике. Благодаря  консервантам (чесноку, соли, острому перцу) заготовка может храниться несколько месяцев.

Хреновина в домашних условиях из помидор и чеснока

Хреновина — это по сути та же аджика, только с добавлением корня хрена. Очень вкусная острая закусочка. Готовится она без варки, в сыром виде. Правда, чтобы натереть корень хрена, придется немного поплакать, дело это не их приятных. Но с помощью современной мясорубки процесс упрощается намного. Я вспоминаю, лет 20 назад моя любимая свекровь терла хрен руками с помощью терки, запах на кухне стоял такой, что слезы текли у всех рядом стоящих.

Ингредиенты:

• помидоры — 1 кг
• корень хрена — 100 гр.
• чеснок — 100 гр.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — 1 ст. л.

Грузинский рецепт аджики – пальчики оближешь

Особенность грузинского рецепта в приправах, которые добавляются в аджику и в долгом способе приготовления. Обратите внимания, что аджика готовится неделю. На самом деле это не хлопотно, нужно всего лишь пару раз в день ее перемешивать.

Ингредиенты:

• помидоры — 1 кг
• болгарский перец — 1 кг
• острый перец — 2 шт.
• чеснок — 100 гр.
• соль — 1 ст. л.
• хмели-сунели — 1 ч. л.
• куркума — 1 ч. л.
• уксус

Помидоры, перец и острый перец нарезаем и пропускаем через мясорубку. Туда же отправляем чеснок.

Полученную массу перемешиваем, добавляем куркуму, хмели-сунели, соль и в конце вливаем совсем немного уксуса.

В оригинальном рецепте, который я подсмотрела в интернете, присутствует  приправа «желтый цветок». Я искала что же это может быть, а оказалось, что это сухие цветы бархатцы. Интересно, конечно, но у меня такой приправы нет. Я попробовала заменить ее куркумой.

Теперь надо набраться терпения и в течение недели перемешивать овощную массу деревянной ложкой 2-3 раза в день. На самом деле это не так и хлопотно, но нельзя об этой процедуре забывать.

Считается, что так аджика как бы «созревает». Но передержать также нельзя, иначе она закиснет. Держим тазик при комнатной температуре.

По истечении 7 дней заготовку перекладываем в чистые банки и закатываем. Очень вкусная и ароматная закуска получается, от души рекомендую не лениться и приготовить.

Самый вкусный рецепт из помидор, яблок и чеснока

Это мой самый любимый рецепт. И хотя я люблю экспериментировать и готовить по новым вариантам знакомых блюд, но аджика по этому рецепту остается фаворитом и съедается в первую очередь. Получается она в меру острая и кисленькая, просто идеальное соотношение всех ингредиентов. Рекомендую попробовать приготовить.

Ингредиенты:

•  помидоры — 2,5 кг
•  морковь — 1 кг
•  сладкий перец — 1 кг
• яблоки- 1 кг
• сахар — 1 стакан
• подсолнечное масло — 1 стакан
• уксус — 1 стакан
•  соль — ¼  стакана
• чеснока — 300 гр.
• острый перец  — по вкусу

Готовим овощи. Чистим морковь, у сладкого перца удаляем семена. Яблоки режем на дольки, удаляя сердцевину с семечками. От кожуры яблоки я не очищаю, мясорубка спокойно ее измельчает.

Помидоры, морковь, сладкий перец и яблоки пропускаем через мясорубку, закладываем в большую кастрюлю и тушим примерно 1 час.

Через час добавляем 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, ¼ стакана соли.

Чеснок также перетираем через мясорубку и кладем в аджику. Добавляем кусочек перца чили. Тушим еще минут 5-7.

В самом конце вливаем уксус.

Горячую аджику выкладываем в горячие стерилизованные банки, закатываем крышкой.

Банки переворачиваем и накрываем теплым одеялом до полного остывания.

Острая вареная аджика с болгарским перцем и чесноком

Этот рецепт для любителей острых блюд. Посмотрите сколько в нем острого перца и чеснока! Основу рецепта составляют помидоры, а сладость придают морковь и болгарский перец.

Ингредиенты:

•  помидоры — 2 кг
•  морковь — 2 шт.
•  сладкий перец — 2 шт.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — 1 ст. л.
• подсолнечное масло — 50 мл.
• уксус — 50 мл.
• чеснока — 2 головки
• острый перец  — 7 — 8 шт. но лучше по вкусу
• хмели — сунели
•  парика
• кориандр
• красный острый перец молотый

Невероятно вкусная закуска на зиму из помидоров и баклажанов

Ну и как же без баклажанов? Поскольку я их обожаю, то не могу не поделиться с вами еще одним замечательным рецептом.  Синенькие придают аджике особый, неповторимый аромат и вкус. Такую закуску можно намазывать на хлеб, добавлять к макаронам, рису или подавать как соус к мясу. В любом варианте получается вкусно.

Ингредиенты:

•  помидоры — 1,5 кг
•  баклажаны — 1 кг
•  сладкий перец — 1 кг
• чеснок — 300 гр.
• острый перец — 5-6 шт.
• растительное масло — 1 стакан
• уксус — 100 мл.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• кориандр

Начнем с чеснока. Его мы почистим и промоем. Сладкий перец и перец чили почистим от семян и нарежем полосками. Помидоры нарежем кусочками.

У баклажан я чищу кожицу, так будет меньше горечи. Нарезаем баклажаны кусочками. Если хотите, можете их посолить и оставить минут на 20. За это время баклажаны пустят сок, который надо будет слить. Горечь уйдет вместе с соком.

Все овощи пропускаем поочередно через мясорубку, можно даже пропустить 2 раза, тогда получится нежнейшая масса.

Конечно же, измельчить овощи блендером намного быстрее. Но тогда аджика будет более жидкой и однородной. А пропуская через мясорубку, останутся кусочки овощей, аджика получается более вкусной и красивой.

Выливаем эту массу в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 40 минут, периодически помешиваем.

Через 40 минут вливаем растительное масло и солим по вкусу. По желанию добавляем сахар. В оригинальном рецепте, по которому я готовлю, сахара нет. Но мне кажется, что он придает закуске более насыщенный вкус. Так что добавляйте по желанию. Варим еще 40 минут. За это время овощная масса темнеет, уваривается. За 5 минут до окончания варки вливаем уксус.

Остается только разложить по стерильным баночкам и закатать крышками.

Вот и все рецепты на сегодня. Я надеюсь, что вы найдете в этой подборке подходящий для вас рецепт, который, может быть, станет любимым в вашей семье.

Пока еще пора заготовок, не ленитесь и готовьте. Ведь так приятно достать из кладовки баночку вкуснейшей аджики и зимой почувствовать вкус лета.

А пока до новых встреч.

Домашний рецепт аджики из перца пошагово с фото

Аджика из помидоров, яблок и перца

Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!…

Аджика из чили перца на зиму

Вашему вниманию классический рецепт аджики из чили перца на зиму. Тут действительно нет ничего лишнего: сочные томаты, чеснок и перчик! Получается очень пикантно, ведь мы еще и хрен…

Рецепт аджики из перца и чеснока

Кто хочет попробовать настоящую остренькую абхазскую закуску? Тогда узнайте, как приготовить аджику из перца и чеснока. Можно сказать, что это классический рецепт. Готовьте и насла…

Аджика из красного перца

Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит…

Простой рецепт аджики без перца на зиму

Отличным дополнением ко многим блюдам будет правильно подобранный соус. Аджика — очень популярная приправа, которую готовят многие хозяйки. Предлагаю приготовить ее по моему рецепт…

Аджика из острого перца

Эта аджика готовится из сладкого болгарского перца и острого стручкового перца. Закуска получается довольно острой и пикантной. Аджику намазывают на хлеб или используют как соус к разным…

Как приготовить аджику с кинзой

Приятно добавить новую вкусовую нотку в классическую рецептуру. Как раз сегодня я решила рассказать вам такой эксперимент. Точнее его придумали до меня, а я просто повторила….

Моя Аджика

По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую…

Рецепт аджики пошагово

Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском…

Аджика без перца на зиму 

Аджика является одним из видов домашних заготовок, которую получают из томатов, жгучего перца и других компонентов. Традиционно этот соус готовится с использованием болгарского перца. Однако существуют простые рецепты, позволяющие избежать этого компонента. Аджика без перца на зиму готовится в сыром виде или подвергается тепловой обработке.

Правила приготовления

Получить вкусные домашние заготовки можно при соблюдении следующих рекомендаций:

• для приготовления потребуются мясистые спелые томаты;
• совсем обойтись без перца не получится, поскольку для придания остроты обязательно нужен перец чили;
• скорректировать вкус соуса помогут сахар и соль;
• пикантные нотки появятся в аджике после добавления кориандра, паприки, хмели-сунели и других пряностей;
• наибольшее количество полезных веществ сохраняется в соусе, приготовленном без варки;
  
• острые приправы используют с осторожностью, чтобы избежать проблем с желудком;
• если нужно получить зимние заготовки, то рекомендуется подвергнуть овощи тепловой обработке;
• продлить время хранения аджики можно путем добавления уксуса.

Самый простой рецепт

Получить вкусную аджику без перца можно в соответствии со следующим простым рецептом:

1. Для приготовления потребуется 1,2 кг спелых томатов. Сначала овощи нужно помыть, после чего разрезать на части и устранить плодоножку.
2. Чеснок (1 стакан) очищается от шелухи.
3. Подготовленные компоненты пропускают через мясорубку.
4. В полученную массу добавляют соль (2 ст. л.).
5. Томаты и чеснок оставляют на 2-3 часа в емкости. За это время нужно несколько раз перемешать массу, чтобы обеспечить равномерное растворение соли.
   
6. За это время нужно простерилизовать банки, в которые помещается аджика.
7. Банки закрывают крышками и оставляют на зиму.

Аджика с хреном

Очень острой получается аджика из помидор без перца, в которую добавляют корень хрена. Ее готовят путем соблюдения следующей технологии:

1. Томаты (4 кг) нужно разрезать на части и устранить плодоножку.
2. Чеснок (2 головки) очищают от шелухи.
3. Корень хрена замачивают в воде на один час, после чего нужно его очистить.
4. Овощи нужно пропустить через мясорубку.
5. В готовую смесь добавляют соль и 9%-й уксус (по 4 ст. л.).
6. Соус закатывают в банки или подают к столу. При желании можно добавить сахар.

Аджика из зеленых томатов

При использовании зеленых томатов аджика приобретает необычный цвет. При этом вкусовые качества блюда остаются на высоте. Зеленые помидоры сделают аджику менее острой.

Приготовить такой соус можно согласно рецепту:

1. Сначала готовятся зеленые томаты, которых потребуется одно ведро. С них можно не снимать кожицу, однако, необходимо вырезать плодоножки. Слишком крупные экземпляры разрезают на части.
2. Подготовленные томаты пропускают через мясорубку.
3. Добавить блюду остроты поможет перец чили (6 шт.). Его также пропускают через мясорубку вслед за томатами. При необходимости количество перца можно уменьшить.
4. В полученную массу добавляют по одному стакану измельченного хрена, соли и оливкового масла. Добавлять компоненты следует осторожно, постоянно контролируя вкус соуса.
5. Готовый продукт тщательно перемешивают и раскладывают по банкам.

Зеленая аджика с варкой

Получить аджику необычного зеленого цвета можно путем варки томатов. Для соуса выбирают только зеленые томаты, которые еще не начали созревать. Если помидор уже розовеет, то его не используют для аджики.

Процесс приготовления этого необычного блюда включает несколько этапов:

1. У томатов вырезают плодоножку, после чего измельчают их любым доступным способом.
2. В полученную массу добавляют масло (0,5 л) и соль (0,5 стакана).
3. Измельченные томаты доводят до кипения, после чего оставляют их на медленном огне на 1 час.
4. Спустя указанный промежуток времени добавляют измельченный чеснок (200 г) и нарезанный зеленый лук. Также нужно влить в овощную массу 4 ст. л. 9%-го уксуса. Для остроты можно добавить немного жгучего перца, предварительно измельченного.
5. Все компоненты перемешивают, после чего варят в течение 20 минут.
6. Готовый соус можно консервировать на зиму.

Аджика с грецкими орехами

При добавлении грецких орехов соус приобретает уникальный вкус. Готовится такая аджика при соблюдении следующей технологии:

1. Жгучий перец (5 шт.) нужно хорошо промыть, удалить плодоножки и семена.
2. Подготовленные овощи измельчают с использованием блендера или кофемолки. При работе с ними рекомендуется надеть перчатки.
3. Грецкие орехи (1 кг) нужно тщательно перемолоть.
4. Чеснок (4 шт.) очищают от шелухи, после чего пропускают через чеснокодавилку.
5. Орехи и чеснок добавляют к подготовленному перцу.
6. В аджику следует добавить семена кориандра, шафран, нарезанную кинзу, хмели-сунели.
7. Смесь перемешивается, после чего доливают в нее 2 ст. л. винного уксуса.
8. Аджику можно раскладывать по банкам. Такой рецепт не требует стерилизации. В его состав входят продукты, которые выполняют функции консервантов.

Жгучая аджика

Очень острую аджику можно получить при использовании стручкового перца и различной зелени. Приготовить такой соус можно при соблюдении следующего рецепта:

1. Жгучий перец нужно очистить от семян и плодоножек, предварительно следует надеть перчатки.
2. Подготовленный перец прокручивается через мясорубку.
3. Затем готовится зелень: кинза, укроп и петрушка (по 250 г), которая мелко шинкуется.
4. Отдельно нарезается сельдерей (50 г).
5. Головку чеснока очищают от шелухи и мелко нарезают.
6. В емкость с перцем добавляют подготовленную зелень и чеснок.
7. Полученную смесь перемешивают, добавляют 1 ч. л. кориандра.
8. Готовую аджику помещают в банки и убирают на хранение.

Кабачковая аджика

Очень вкусная аджика получается из кабачков и томатной пасты:

1. Кабачки (2 шт.) очищают от кожуры и семян. Если используются молодые овощи, то можно сразу нарезать их на крупные части. Затем кабачки пропускают через мясорубку или измельчают в блендере.
2. В подготовленные таким образом кабачки добавляют томатную пасту (200 г), растительное масло (1 стакан), соль (100 г), острый перец (3 ч. л.).
3. Овощную смесь ставят тушиться на 1,5 часа.
4. Отдельно измельчают чеснок (2 головки) и нарезают петрушку (1 пучок).
5. На терке натирают корень хрена (200 г).
6. Через 1,5 часа к овощам добавляют чеснок, петрушку и хрен. Затем вливают в емкость 4-5 ложек уксуса, разбавленного водой.
7. Овощи тушатся еще в течение 10 минут, после чего доводятся до кипения.
8. Соус готов к консервированию.

Аджика из кабачков в мультиварке

Вкусную аджику из кабачков можно получить из томатов и кабачков. Для ее приготовления нужно следовать следующему рецепту:

1. Сначала нужно подготовить кабачки. Для соуса потребуется 1 кг этих овощей. Если кабачки свежие, то достаточно помыть их и нарезать кубиками. Зрелые овощи нужно очистить от кожуры и семян.
2. У томатов (1 кг) вырезают плодоножку, после чего нарезают на несколько частей.
3. Подготовленные овощи проворачивают через мясорубку или измельчают в блендере. В результате должна получиться кашеобразная консистенция.
4. Готовую массу помещают в емкость мультиварки, добавляют растительное масло (1/2 ч. л.), соль (1 ч. л.), сахар (2 ст. л.). В качестве специй используется черный или душистый перец, кориандр, лавровый лист.
5. Мультиварку включают на режим «Тушение» и оставляют на час.
   
6. Овощную смесь пробуют на вкус, при необходимости добавляют специи, соль или сахар.
7. Аджику оставляют прогревать еще на один час.
8. Пока овощи готовятся, нужно мелко нарезать чеснок (2-3 зубчика). Добавить остроты поможет перец чили, который предварительно измельчают с помощью блендера или мясорубки.
9. В готовую смесь добавляют чеснок и уксус.

Ароматная аджика

Очень ароматной получается аджика с добавлением яблок и специй. Ее готовят при соблюдении определенной последовательности действий:

1. Томаты (2 кг) опускают в кипящую воду. Это позволит быстро избавиться от кожицы. Полученную мякоть нужно нарезать или измельчить в блендере.
2. Яблоки (3 шт.) очищают от кожуры, устраняют семенные коробочки, после чего измельчают доступным способом.
3. Аналогичным образом обрабатывают лук (0,5 кг), который предварительно нужно очистить от шелухи.
   
4. Подготовленные овощи помещают в одну емкость, добавляют сахар (150 г) и соль по вкусу.
5. Овощную смесь доводят до кипения.
6. В аджику добавляют молотый красный и черный перец (по ½ ст. л.), а также гвоздику, корицу, и лавровый лист.
7. После добавления приправ соус оставляют томиться на медленном огне не более 40 минут.
8. Затем в овощную массу вливают (80 мл) и варят еще 10 минут.
9. Готовый продукт можно разливать по банкам. При необходимости вкус соуса корректируют с помощью специй, соли и сахара.

Аджика из слив

Оригинальный рецепт приготовления этого соуса включает использования томатов и слив:

1. Спелые сливы (1 кг) нужно перебрать, разрезать на части и устранить косточки.
   
2. Добавить остроты поможет жгучий перец, которого потребуется не более 2 шт. Предварительно у перца устраняют плодоножки и семена.
3. Чеснок (2 головки) очищают от шелухи.
4. 3 спелых томата помещают в кипяток, чтобы затем легко и быстро избавиться от кожицы.
5. Подготовленные компоненты проворачивают через мясорубку.
6. Для дальнейшей готовки потребуется казан или кастрюля, которую смазывают растительным маслом.
7. Овощную смесь помещают в казан, после чего варят в течение 20 минут. Периодически овощи перемешивают.
8. Когда аджика загустеет, ее можно снимать с огня и консервировать.

Аджика из баклажанов

При использовании баклажанов и чеснока аджика получается особенно вкусной. Однако эти овощи требуют дополнительной обработки. Одним из вариантов является помещение их в емкость с солью. Это позволит избавиться от горького сока.

Баклажаны проще всего приготовить в духовку. Так, значительно упрощается процесс обработки, а овощи получаются мягкими и вкусными.

Рецепт приготовления баклажанной аджики с чесноком является следующим:

1. Спелые томаты (2 кг) разрезают на части, причем необходимо вырезать плодоножки.
2. Томаты прокручивают через мясорубку или блендер.
3. Баклажаны (1 кг) протыкают в нескольких местах вилкой, после чего ставят в духовку на 20 минут. Предварительно духовку разогревают до 200 градусов.
4. Готовые баклажаны остужают, после чего измельчают в блендере.
5. Томатную массу добавляют в кастрюлю и доводят до кипения, чтобы испарилась лишняя жидкость.
6. Затем к томатам можно добавить баклажаны, довести до кипения и тушить овощную массу в течение 10 минут.
7. Перед снятием аджики с плиты добавляют измельченный чеснок (2 головки), 2 шт. горького перца (при необходимости), соль (2 ложки) и сахар (1 ложка).
8. Готовую аджику можно раскладывать по банкам на зиму.

Заключение

Аджика без болгарского перца не теряет своих вкусовых свойств. Для ее приготовления используются яблоки, сливы, кабачки, баклажаны и различные пряности. Основным компонентом аджики остаются томаты, которых применяются в том числе и в зеленом виде. Существенно ускорить процесс готовки помогает духовка и мультиварка. Однако можно приготовить аджику из сырых овощей, которые измельчаются в блендере или мясорубке.

Соус из помидоров, сладкого перца и чили рецепт – мексиканская кухня: соусы и маринады. «Еда»

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Красный лук 1 головка

Чеснок 5 зубчиков

Перец чили 1 штука

Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок

Соевый соус 75 мл

Оливковое масло по вкусу

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Лимон ⅓ штуки

Копченая паприка 2 столовые ложки

Аджика из помидор и перца с чесноком на зиму без варки – рецепт с фото

Вашему вниманию предлагаем незамысловатый рецепт аджики из помидоров с чесноком и перцем на зиму без варки, также ее называют сырой. Такой способ приготовления позволяет максимально сохранить не только вкус и запах изначальных овощей, но и все полезные свойства. Эту аджику можно добавлять в разные соусы, использовать как заправку, подавать в качестве закуски к мясу или просто намазывать на ломтик батона. Она великолепно разжигает аппетит своим резким чесночным ароматом. Хранить такую заготовку нужно на полке холодильника.

Ингредиенты для приготовления аджики из помидор, перца и чеснока на зиму без варки:

• помидоры – 1 кг
• перец болгарский – 450 г
• перец чили – 2 стручка
• чеснок – 150 г
• соль – 1 десертная ложка
• сахар – 1 ч.л.
• уксус 9% – 3 десертные ложки
• петрушка – пучок
• кориандр сухой – 1 ч.л.

Аджика из помидор и перца с чесноком на зиму без варки – рецепт с фото:

Подготовить все указанные ингредиенты, овощи тщательно вымыть. Сочные помидоры разрезать на средние дольки, при желании можно освободить от кожицы, у перца удалить часть, на которой держится хвостик, разделить на несколько сегментов. Семена у сладкого и острого перца можно оставить, так аджика будет еще вкуснее. Чеснок избавить от шелухи, вымыть.

Все овощи закинуть в мясорубку, равномерно распределяя их порции. Также можно воспользоваться мощным блендером. Не стоит добавлять сразу весь острый перец, в процессе измельчения овощей пробуйте смесь на вкус и определяйтесь с остротой аджики в зависимости от своих предпочтений.

Зелень нужно обдать горячей водой, мелко накрошить ножом, высыпать в томатную смесь. Туда же загрузить порцию соли, хорошо перемешать.

Высыпать отмеренное количество сахарного песка, добавить уксус и кориандр. Также можно использовать другие пряности, которые подходят к аджике, например, хмели-сунели.

Сырую аджику из помидор и перца с чесноком нужно выдержать сутки при комнатной температуре, чтобы она перебродила, а затем только переставлять в холодное место. Несмотря на то, что эта аджика будет храниться в холодильнике, а не на полках кладовой, тару для хранения все-таки лучше простерилизовать. Хорошо вычистить банки и крышки содой, высушить, затем обдать паром. В подготовленную тару вылить аджику до самого горлышка, закрутить крышками.

Аджика из помидор, перца и чеснока на зиму без варки готова!

Её можно употреблять сразу же на следующий день после охлаждения в холодильнике.

Приятного аппетита!

Тэги:

Травяной соус Джорджии с острым аджикой

Увлекаемся аджикой

Мы смешали нашу зеленую аджику — острый грузинский соус — с многочисленными овощными блюдами и обнаружили, что она улучшила все, добавив яркого травяного аромата одним движением. Вот несколько наших любимых применений:

■ Замаринуйте нарезанные помидоры в аджике для лучшего БЛТ или простого томатного салата.

■ Смешайте его с ломтиками нектарина и лимонным соком, затем выложите заправленные фрукты на намазанные маслом тосты, намазанные козьим сыром.

■ Сделайте пикантную заправку для картофельного салата, смешав аджику с простым йогуртом, лимонным соком и цедрой, козьим сыром и небольшим количеством крахмалистой воды для варки картофеля.

■ Смешайте это с маслом из виноградных косточек, красным винным уксусом и гранатовой патокой, затем смешайте со смесью из почек и северной фасоли, нарезанного редиса и мелко нарезанного красного лука, чтобы получился салат из яркой фасоли.

■ Смешайте его с теплой пастой с оливковым маслом и тушеными овощами для быстрого соуса.

Крокеты в Барбарестан — высококлассном ресторане в Тбилиси, древней столице Грузии, основанном на пряном тыквенном пюре. Тем не менее, когда я ем под кирпичными сводами бывшей мясной лавки, о них я уже забыл. Маловероятный элемент, который меня здесь привлекает, — это сопровождающая их ложка зеленой пасты.

Аромат интенсивный, крепкая смесь мяты, чеснока, перца чили и кориандра. Сам по себе соус подавляет. Но в сочетании с крокетами он превращается в охлаждающее травяное пюре с сильным жаром, пронизывающим сладкое и гладкое тыквенное пюре.Просто вкусно.

Рецепт был взят из поваренной книги XIX века, написанной Барбарой Джорджадзе, герцогиней, ныне считающейся первой феминисткой Грузии, и был одним из нескольких блюд в меню Барбарестана, демонстрирующих аристократические взгляды Джорджадзе на крестьянские блюда.

Менеджер Андрия Курасбедиани объясняет, что этот соус представляет собой разновидность аджики, широкого семейства паст на основе перца, которое едят по всему Кавказу. Подобно аджвару в Восточной Европе или biber salçası в Турции, аджика традиционно готовилась один раз в год при сборе урожая, а затем сохранялась как простой, но смелый предмет кладовой, который придает овощам и мясу быстрый привкус и цвет в течение всего года.

Есть два типа. Красные аджики, приготовленные из красного болгарского перца, с перцем чили, чесноком и иногда с помидорами, различаются по температуре, но обычно они пряные и сладкие. Зеленые сорта основаны на травах, чаще всего на мяте, но иногда на петрушке или кинзе, с перцем чили, чесноком и иногда грецкими орехами. Обе разновидности сильно солят, затем перетирают пестиком в ступке.

Для нашей версии мы использовали 4 чашки свежей мяты и четыре нарезанных чили серрано, чтобы добиться нужного тепла. Чайная ложка молотого кориандра добавила сложности.Мы использовали аджику для заправки бланшированных овощей, и нам понравились результаты, но мы также нашли еще несколько способов использовать ее (см. Врезку) в повседневной кулинарии.

Рецепт аджики из помидоров и перца. Аджика на зиму

Рецепт аджики на зиму без варки

3 (60%) 4 голосов [s]

Аджика без варки — это острая пастообразная приправа красно-оранжевого цвета с солью, различными травами, чесноком. Такую приправу приготовить несложно, однако, несмотря на это, она может стать прекрасным дополнением к самым разным блюдам.

Рецептов приготовления аджики без варки великое множество (многим очень нравится с чесноком и помидорами). Для длительного хранения его можно отварить и консервировать или хранить в холодильнике в сыром виде. Второй способ намного проще первого, не говоря уже о том, что в этом случае в заготовке останется большее количество витаминов, чем в консервированном.

Аджика на зиму без варки с болгарским перцем

Ингредиентов, необходимых для приготовления:

• перец сладкий — 3 кг;
• кинза — 2 пучка;
• базилик — 2 пучка;
• петрушка — 2 пучка;
• чеснок — 2 головки;
• чили (стручки) — 200 гр;
• уксус виноградный — 1 бутылка;
• соль крупного помола.

Тщательно промойте каждый компонент, очистите перец, выбросьте семена. Ингредиенты перекручиваем на мясорубке, всыпаем 2-3 ст. л.соли. Аккуратно перемешать, заправить уксусом (не всю бутылку), еще раз перемешать полученный продукт. Соль не тает сразу, поэтому стоит помешивать до полного растворения.

Разложите по вымытой таре и храните аджику на хранение (балкон, холодильник, подвал).

Рецепт аджики из помидоров и чеснока без варки (вся в свежем виде)

Вам понадобится:

• помидоры — 3 кг;
• перец (сладкий) — 1 кг;
• чеснок — 0.5 кг;
• перец (острый) — 150 г;
• соль — 0,5 ст .;
• сахар — 3 ст. л

Ингредиенты измельчить в блендере (перекрутить на мясорубке, в кухонном комбайне и т. Д.), Перемешать, посолить. Ночью емкость с аджикой следует располагать на балконе (подвал, в другом месте с более низкой температурой воздуха). Утром слейте лишнюю воду. Остаток распределен между банками. Хранить в прохладном месте.

Как приготовить тыквенный сок на зиму: рецепт по ссылке

Нечеткая аджика со сливами

Состав:

• 3.5 кг помидоров;
• 1 кг сладкого перца;
• около 1 кг моркови;
• 1 кг слив;
• 100 г чеснока;
• 0,5 столовой ложки масла растительного;
• дюжина таблеток аспирина.

Помидоры, лук и сливы промытые, а остальные овощи прокрутить на мясорубке. Зубцы чеснока, соль, приправы (в зависимости от предпочтений) и аспирин, добавленные в пасту и тщательно перемешанные, добавляют в пасту.

Рецепт без варки с хреном и чесноком

Есть с собой:

• 2 кг помидоров;
• 1 кг сладкого перца;
• около 300 г чеснока;
• 0.3 кг чили;
• 300 г свежих корневищ хрена;
• 1 ст. соли;
• 1 ст. 9% уксус.

Взбить в блендере помидоры и перекрутить оба вида перца, чеснока и корни хрена. В соответствии со вкусом посыпать солью и добавить уксус, все перемешать. Полученную массу переложить в вымытые и просушенные банки, закрыть. Аджику следует хранить в холодном месте. В результате получается примерно 3 литра отличной заготовки на зиму.

Рецепт аджики с баклажанами

Компоненты:

• 3 кг жареных баклажанов;
• 1 кг сладкого красного перца;
• около 0.5 кг лука;
• 500 г помидор;
• 100 г чеснока;
• 100 г очищенного горького перца;
• 200 мл уксуса;
• 250 г петрушки (зелень и корень).

Компоненты для аджики без кипячения нарезать небольшими кусочками, посолить в соответствии с предпочтениями, передержать 2 дня, отправить на хранение в холодное место.

1. Важный момент при подготовке заготовки — не уменьшать количество соли. Положите столько, сколько указано в рецепте, иначе приправа заплесневеет или забродит.
2. Рекомендуется использовать все продукты только красного цвета (помидоры, болгарский перец (ближе к осени он всегда краснеет), чили), так как с ними аджика выглядит аппетитнее.
3. Чтобы мясо получилось на гриле с яркой хрустящей корочкой, предварительно обваляйте его в горячей приправе.
4. Для «кавказского» аромата обязательно добавьте в заготовку молотый кориандр (будет достаточно 1-2 столовых ложек на 2-3 кг помидора) или пучок кинзы. Также можно добавить грецкие орехи.

Аджика — острая пастообразная приправа, популярная в абхазской и грузинской кухнях — частый гость на наших столах.И это совершенно не удивительно, ведь универсальность этого пикантного соуса позволяет использовать его при приготовлении самых разных блюд или в качестве аппетитной закуски, которая замечательно сочетается с мясом и овощами. Несмотря на то, что традиционная аджика готовится из острого перца чили, чеснока, соли и специй, вариант приготовления аджики из помидоров пользуется большой популярностью у русских хозяек.

Аджика из помидоров на зиму станет прекрасным дополнением к многочисленным блюдам, оттеняя их вкус и придавая нотку пикантности.Аджика часто выручает, когда нужно приготовить суп, мариновать шашлык, испечь пиццу, тушить мясо или приготовить соус. А если вы любитель восточных блюд, то без этой приправы вам и не обойтись.

Аджика из помидоров на зиму — прекрасное приготовление, вкус которого можно разнообразить по своему усмотрению. Например, ее можно сделать более пикантной, более сладкой или более пикантной, добавить в аджику яблоки, хрен, болгарский перец или побольше зелени. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и пожеланий вашей семьи.Поскольку основным компонентом томатной аджики являются помидоры, к их выбору нужно подходить особенно внимательно — плоды должны быть спелыми, мясистыми, без следов гнили и повреждений. В этом случае подойдут даже спелые помидоры.

В аджику из томатов также должны входить традиционные приправы, такие как острый перец, чеснок и соль. Все остальные ингредиенты добавляются на ваш вкус. Не забывайте о специях и травах, которые помогут сделать аджику вкуснее и ароматнее: среди пряностей это хмель-сунели, перец чили, кориандр, куркума, пажитник, семена укропа и семена горчицы, среди трав — кинза, петрушка. , базилик и майоран.Аджику из помидоров на зиму можно заготавливать как в сыром, так и в вареном виде. У каждого варианта есть свои преимущества — сырая аджика сохраняет больше витаминов, а вареная хранится дольше.

Чтобы ваша аджика из помидоров на зиму на зиму удалась, не поленитесь тщательно стерилизовать банки. Кстати, самые подходящие банки для аджики размером поллитровые — такой банкой удобно угощать родственников или друзей, а ее содержимое быстро съедается, чтобы можно было открыть следующую.Варианты приготовления аджики поражают своим разнообразием, поэтому выбирайте, экспериментируйте, пробуйте и вдохновляйтесь рецептами, предлагаемыми на нашем сайте!

Аджика из томатов и болгарского перца с чесноком

Состав:
3 кг томатов,
1 кг болгарского перца,
500 г чеснока,
150 г острого перца,
100 мл 9% уксуса,
80-100 г соли
60 грамм сахара.

Готовка:
Очистите помидоры, чеснок и перец и промойте их под проточной водой.С помощью мясорубки или кухонного комбайна измельчите эти ингредиенты, затем хорошо перемешайте и оставьте смесь на 1 час. Полученную жидкость слить, добавить соль, сахар и уксус. Тщательно перемешать, разлить аджику по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

Аджика «Домашняя» с морковью, перцем и яблоками

Состав:
2 кг томатов,
1 кг моркови,
1 кг болгарского перца,
1 кг яблок
200 г чеснока,
100 г острого перца,
200 мл растительного масла,
150 мл 9% уксус
150 грамм сахара
100 грамм хмеля-сунели
50 грамм соли.

Готовка:
Удалите плодоножки с помидоров и разрежьте их на несколько частей. У яблок срежьте кожуру и удалите сердцевину. Морковь очистить от кожуры, удалить семена с перца. Пропустить все ингредиенты через мясорубку и перелить смесь в большую кастрюлю, перемешивая деревянной ложкой. Тушить 1 час, регулярно помешивая. Примерно за 10 минут до готовности добавить измельченный чеснок, сахар, соль, хмель-сунели и уксус, хорошо перемешать. Готовую аджику нужно разлить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и остудить, накрыть теплым одеялом.

Аджика «Острая» с хреном и зеленью

Состав:
2 кг томатов,
2 кг болгарского перца,
10-15 острых перцев,
8-10 головок чеснока.
3 кусочка корня хрена,
2 пучка петрушки.
2 пучка укропа
4 столовые ложки соли,
4 столовые ложки сахара,
150 мл 9% уксуса.

Готовка:
Хорошо промойте все овощи, удалив стебли и семена.Травы промыть, чеснок очистить. Все ингредиенты (кроме соли, сахара и уксуса) пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Хорошо перемешайте смесь. Добавьте соль, сахар и уксус, снова перемешайте и разложите по стерилизованным банкам. Банки закрыть крышками и хранить.

Аджика по-аджарски из помидоров, перца, моркови и лука

Состав:
5 кг помидоров,
1 кг болгарского перца.
1 кг моркови,
500 г лука.
5-10 горьких перцев,
5-7 головок чеснока,
500 мл растительного масла,
соли по вкусу
молотый кориандр по вкусу.

Готовка:
Удалите с томатов плодоножку и сердцевину, перец из семян удалите. Помидоры, перец и лук порезать на 2-4 части и пропустить через мясорубку. Выложить смесь в кастрюлю, добавить измельченный чеснок, растительное масло, соль и кориандр по вкусу. Перемешайте смесь деревянной ложкой и варите на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая.Готовую аджику разложить по стерилизованным банкам, закатать и остудить, переворачивая вверх дном.

Аджика из томатов и баклажанов

Состав:
1,5 кг томатов,
1 кг баклажанов,
1 кг болгарского перца,
6 головок чеснока,
3-4 острых перца,
1 стакан растительного масла,
100 мл 9% уксуса,
1 столовая ложка соли.

Готовка:
Овощи с чесноком подготовить и пропустить через мясорубку.Выложить смесь в большую кастрюлю, влить масло и варить 40-50 минут. За 10 минут до окончания варки добавить соль и уксус. Готовую аджику разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками и дать остыть, переворачивая вверх дном.

Аджика из помидоров в мультиварке

Состав:
1,5 кг томатов,
3 большие головки чеснока,
2 острых перца,
1 пучок зелени (петрушка, укроп и кинза),
100 мл растительного масла,
1 столовая ложка сахара,
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка молотого кориандра
, 50 мл 5% -ного уксуса.

Готовка:
Снимите помидоры с помидоров и разрежьте их на несколько частей. У перца обрежьте стебли и удалите семена. Кожура чеснока. Помидоры, перец и чеснок измельчить на мясорубке или блендере. Поместите томатную смесь в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 2 часа. Смесь при варке необходимо периодически перемешивать, а через 1 час добавить соль, сахар и растительное масло. Смешивание. За 30 минут до готовности добавить измельченную зелень и молотый кориандр.За 10 минут до готовности залить уксусом. Разлить аджику по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками, перевернуть банки вверх дном и дать остыть, завернувшись в одеяло. Хранить аджику в прохладном месте.

Как видите, приготовить аджику — дело несложное, но она настолько вкусна и ароматна, что обязательно нужно добавить этот соус в свой список заготовок. Аджика из помидоров на зиму, несомненно, не просто порадует вас и ваших близких своим прекрасным вкусом и высоким качеством.

Приятного аппетита!

Аджика из помидоров и чеснока — классический рецепт, который поможет в создании традиционного кавказского соуса. За долгие годы существования эта острая приправа была оценена многими этническими группами, благодаря чему она приобрела новые вкусовые качества и готовится с добавлением перца, яблок, хрена и других добавок.

Аджика из помидоров и чеснока — лидер в категории натуральных пикантных приправ, поражая не только ярким вкусом, но и простотой приготовления.Нужно будет нарезать овощи в тестообразную массу, приправить солью и специями и разложить по банкам. В зависимости от условий жизни пасту варят или хранят в холодном виде в сыром виде.

1. Домашняя аджика из помидоров и чеснока станет достойным украшением стола, только при наличии сочных мясистых помидоров и качественных специй. Наиболее востребованы кинза, кориандр, острый перец и хмель-сунели.
2. Поскольку острые приправы очень летучие, во время готовки лучше надевать перчатки и накрыть отверстие мясорубки пакетом.
3. Чаще аджику не варят, а заправляют большим количеством соли, раскладывают по банкам и ставят на холод. При отсутствии необходимых условий массу кипятят от 5 минут до часа, раскатывают и помещают на хранение в темное место.

Аджика из помидоров и чеснока — простой рецепт

Простая аджика из помидора и чеснока ознакомит новичков с основными правилами приготовления — они доступны и не займут много времени.Все, что нужно, — это измельчить основные компоненты на мясорубке, приправить большим количеством соли, дать настояться и, герметично укупорив в стерильных банках, отправить на хранение в холодное место.

Состав:

• помидоры — 1,5 кг;
• чеснок — 150 г;
• соль — 50 г

Готовка

1. Помидоры нарезать с чесноком.
2. Обильно посолить и перемешать.
3. Аджика простая из помидоров и чеснока — классический рецепт, при котором масса настаивается 3 часа и раскладывается по банкам.

Вареная аджика из помидоров, перца и чеснока — один из самых популярных «народных» вариантов. Сбалансированный вкус, невероятный аромат, разнообразие свежих сезонных овощей и простая техника приготовления, благодаря которой можно хранить готовую продукцию при любой температуре — главные достоинства этой закуски.

Состав:

• помидоры — 2,5 кг;
• перец — 900 г;
• головка чеснока — 2 шт .;
• морковь — 500 г;
• масло — 300 мл;
• репчатый лук — 400 г;
• перец острый — 2 шт.;
• уксус — 50 мл;
• соль — 30 г

Готовка

1. Очищенные овощи измельчить на мясорубке.
2. Приправить, влить масло и варить на медленном огне час.
3. Добавьте уксус и очистите.
4. Аджика отварная из помидоров и чеснока — это классический рецепт, в котором готовую приправу закатывают и отправляют на хранение.

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я представлю вам самые вкусные рецепты домашней аджики.Это традиционный абхазский соус, который готовят из острого перца с добавлением специй.

Но наши хозяйки любят экспериментировать и придумывают множество рецептов этого соуса с добавлением различных овощей. Например, помидоры, сладкий перец и другие продукты.

В моей подборке вы увидите множество рецептов с различными добавками. Есть поострее, но не очень. Можно приготовить или приготовить сырым способом. Эти варианты, конечно же, были протестированы мной и моей семьей, поэтому я могу спокойно их порекомендовать.Все способы очень вкусные и достойные вашего стола.

Лично я люблю не очень острую аджику и делаю для себя отдельно, потому что родным она нравится острее. Но если у вас слишком острый соус, просто смешайте его с томатной пастой или кетчупом. Уверяю вас, хуже не будет. Отлично подходит к мясным, овощным гарнирам. Даже если просто намазать на хлеб, будет очень вкусно.

Будьте осторожны с острым перцем. Если обойдетесь без перчаток, то тщательно промойте руками.Но все же лучше работать в перчатках.

Мой любимый способ приготовления этого соуса. Во-первых, это делается очень быстро, так как этот рецепт без варки. Во-вторых, получается невероятно вкусно.

Состав:

• Помидоры -2 кг
• Перец сладкий — 1 кг
• Перец острый — 8-9 шт.
• Чеснок — 0,5 кг
• Соль — 100 гр

Способ приготовления:

1. Все овощи промыть и нарезать небольшими кусочками.Из перца удалите сладкий перец. Острый перец тоже промываем и измельчаем. Чеснок очистить. Все ингредиенты измельчить через мясорубку или в блендере.

Если вы хотите менее острый соус, очистите острый перец от семян. Если хотите поострее, то оставьте семечки.

2. Затем всыпать соль и хорошо перемешать полученную смесь. Разложите по стерильным банкам и закройте крышками. Хранить этот соус следует в холодильнике.

Классический рецепт абхазской аджики

Этот соус очень острый, но очень вкусный.Ее можно добавить, например, в. Есть много блюд, в которых придется нашей аджике.

Состав:

• Красный острый перец — 500 гр
• Чеснок — 150 гр
• Соль — 50 гр
• Хмель — сунели — 2 ч. Л.
• Кумин (зира) — 2 ч. Л.
• Кориандр — 2 чайные ложки

При приготовлении этого соуса обязательно надевайте перчатки, чтобы избежать ожогов и ожогов чеснока.

Способ приготовления:

1.Перец промыть, разрезать пополам и очистить от семян. Чеснок очистить.

2. Два-трижды измельчить овощи на мясорубке. Затем доведите иммерсионным блендером до однородной массы пюре.

3. На сухую сковороду выложить кориандр, тмин и хмель-сунели. Перемешать и поставить на огонь 2-3 минуты, чтобы масло выделилось. Затем измельчите в кофемолке.

4. Смесь вылить в аджику, посолить и перемешать.После этого накрыть пищевой пленкой и оставить на 5-7 дней для брожения. Затем разложите их по стерильным банкам, закрутите крышками и храните в холодильнике.

Самый вкусный рецепт из болгарского перца

Вот очень простой и быстрый вариант, и результат отличный. В нем используется томатная паста, но можно взять томаты и измельчить до пюре.

Состав:

• Перец сладкий — 4 кг
• Перец острый — 250 гр
• Сахар — 150-200 гр
• Томатная паста — 600 гр
• Чеснок очищенный — 500 гр
• Петрушка и укроп — 100 гр
• Уксус 9% — 150 мл
• Масло подсолнечное — 50 гр
• Соль — 50 гр

Готовка:

1.Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Отдельно прокручиваем мясорубку сладкий перец, чеснок и острый перец с семенами. Петрушку и укроп мелко нарезать.

2. В кастрюлю со сладким перцем всыпать томатную пасту, соль, сахар, подсолнечное масло. Все перемешать и поставить кипятить на 30-35 минут.

3. Затем добавить острый перец, чеснок и зелень. Перемешать и варить еще 10 минут. В конце добавить уксус.

Аджика на зиму из помидоров и чеснока без варки

Предлагаю еще один простой рецепт без варки.Как вы понимаете, такой вид заготовок делается очень быстро, но получается вкусно. Получается в меру острый, в меру соленый. Хотя, соль и сахар можно положить на свой вкус.

Состав:

• Помидоры — 1,5 кг
• Перец острый — 1 шт.
• Чеснок — 100 гр
• Соль — 1 чайная ложка с горкой
• Сахар — 2 чайные ложки

Способ приготовления:

1. Вымойте все овощи. У помидоров срежьте сердцевину и плохие части, если такие попадаются.Чеснок очистить. Перец разрезать пополам и удалить зерна.

Помидоры нужно брать очень спелые, можно даже нестандартные, помятые. Только без гнилых бочек.

2. Затем пропустить все овощи через мясорубку, всыпать соль и сахар. Все тщательно перемешиваем, минут 5.

Видео как приготовить неострую томатную аджику из сладкого перца

Состав:

• помидоры — 5 кг
• перец сладкий — 1 кг
• чеснок — 200 гр
• соль — 10-13 ч.
• сахар — 300-600 гр
• уксус 0,5 — 1 ст. (при необходимости)
• морковь — 1 кг
• перец черный горошек — 20 шт.
• перец белый горошек — 20 шт.
• перец душистый — 10 шт.
• кориандр — 1 ст. ложка
• имбирь — 1 ст. ложка
• мята сухая — 2 ст. ложки
• укроп свежий — 3 ст. л

Способ приготовления вы увидите в этом видео. Все очень доступно и понятно.

Попробуйте приготовить так, и вы не разочаруетесь, ведь действительно получается очень вкусно.Я люблю даже намазывать это на хлеб и есть просто так, без всего.

Острый томатно-яблочный соус без уксуса

Еще один простой и быстрый рецепт. Он отличается от предыдущих тем, что сюда мы добавляем яблоки. Получается очень интересное вкусовое сочетание.

Состав:

• Помидоры — 3 шт (средние)
• Яблоко зеленое — 1/2 шт.
• Перец красный острый — 1 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Масло растительное (оливковое) — 50 мл
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1.Промойте все овощи. Помидоры нарезать кружочками. Яблоки нарезать дольками и вырезать сердцевину, чтобы не было косточек. Семена перца вынимают и нарезают средними кусочками. Чеснок очистить.

2. Затем переложите все в блендер — сначала помидоры, затем яблоки, перец и чеснок. Как измельчить до однородной кашицы.

3. Осталось только переложить все в чистые стерильные банки и закрыть прокипяченными крышками. На хранение отправляем в холодильник.

Простой и быстрый рецепт зимней аджики с хреном

Безумно вкусный и легкий способ соуса.Замечательно держался всю зиму. Аджика очень хороша с хлебом и беконом, просто вкусно. Из этого количества продуктов получается 3 банки по 700 мл и 1 банка по 500 мл.

Состав:

• Помидоры — 2 кг
• Перец болгарский — 1 кг
• Острый перец — 0,5 стручка
• Чеснок — 200 гр
• Корень хрена — 200 гр
• Соль — 2 столовые ложки
• Сахар — 3 столовые ложки
• Уксус 9% — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1.Помидоры промыть и обсушить. Нарежьте сердцевину и нарежьте ломтиками.

2. Очистить чеснок. Вымойте и очистите корни хрена, удалив все черные точки. Затем снова промойте их.

3. Промыть сладкий и острый перец, очистить семена и снова промыть. Затем нарезать дольками.

4. Теперь приготовьте готовые продукты через мясорубку. В полученную массу добавить соль и сахар, после чего хорошо перемешать.

5.Затем разложите все по стерильным банкам и храните в холодильнике. И вкуснейшая острая аджика готова.

Сегодня я приготовила рецепты чудесной и вкусной аджики на любой вкус. Выбирайте и пробуйте делать. Мне нравится, что все методы в основном быстрые.

У меня есть и другие отличные рецепты приготовления на зиму. Например или консервы. Вы также можете посмотреть рецепты или. Так что солите, мариновайте и консервируйте с удовольствием, и тогда зимой у вас не будет недостатка в домашних овощах.

Приятного аппетита!

Приготовьте дома вкусную аджику, чтобы побаловать свою семью свежей ароматной приправой из спелых овощей, наполненной летним солнцем на всю зиму.

— это национальная приправа абхазской кухни. Это очень древнее и известное, одно из лучших блюд, которые нам подарили кулинарные традиции Кавказа. По классическому рецепту аджику готовили из сушеного острого перца, молотого с солью, чесноком и семенами кориандра.А для грузинской кухни характерно использование кинзы.

В наши дни классический состав аджики претерпел множество изменений. Чего только он не добавляет: помидоры, баклажаны, морковь, кабачки, яблоки, грецкие орехи. В некоторых рецептах аджики можно встретить тыкву, свеклу, грибы, сливы, крыжовник, черноплодную рябину. Каждая хозяйка добавляет что-то свое. У аджики всегда один острый вкус.

Домашняя аджика — вкусное дополнение к птице, мясу, рыбе и овощам.Пикантная, ароматная, эта приправа способна придать пикантность каждому блюду. Заготовки аджики на зиму делают многие хозяйки. Некоторые рецепты предполагают приготовление и стерилизацию; в других — приготовленная приправа не подвергается термической обработке.

Если вы никогда не готовили аджику в домашних условиях, освоите рецепты этой удивительной приправы вместе с нами. Их необычайное разнообразие позволит вам найти что-то особенное для своего кулинарного дневника. А полезные советы, как приготовить вкусную аджику на зиму, помогут погрузиться в увлекательное кулинарное путешествие, результатом которого станут заветные баночки с чудесной приправой.

10 рецептов аджики на зиму

Рецепт 1. Аджика абхазская классическая

Ингредиенты на 3 поллитровые банки: 2 кг горького перца, 1,5 стакана соли мелкого помола, стакан специй (кориандр, хмель-сунели и сушеный укроп), 1 кг чеснока и свежая зелень (петрушка, кинза, укроп. ).

1. Для защиты рук от «взрывоопасной» смеси перца и чеснока обязательно наденьте резиновые перчатки. Горький перец желательно подвялить на несколько дней, но можно и без него.
2. Очистить чеснок. У перца срежьте хвостики и удалите косточки. Все подготовленные ингредиенты, включая специи, несколько раз проходят через мясорубку, тщательно перемешивают, всыпают соль и еще раз перемешивают.
3. Абхазская аджика невероятно острая, поэтому употреблять ее могут только люди с отличным здоровьем. Для смягчения вкуса можно часть острого перца заменить на паприку или сладкий болгарский перец, например, взять 1,5 кг перца и 0,5 кг перца острого.

Рецепт 2.Аджика острая — простой и быстрый рецепт

Ингредиенты на 2 пол-литровых банки: 0,5 кг сладкого болгарского перца, 0,5 кг моркови, 0,5 кг чеснока, 0,5 кг спелых яблок, 2,5 кг красных спелых помидоров, 0,7 стакана 6% или 9% уксуса, 250 мл. г подсолнечного масла, 4-5 стручков острого острого перца, 2 столовые ложки соли, 200 сахара.

1. Яблоки, помидоры, морковь и сладкий перец хорошо промыть, измельчить, тщательно перемешать и варить в большой кастрюле 2 часа.
2. Острый перец измельчить на мясорубке и добавить в кипящую фруктово-овощную массу.Туда же отправляем сахар и подсолнечное масло. Варить аджику еще 40 минут.
3. В самом конце всыпать соль, уксус и чеснок. Хорошо перемешать аджику, разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Рецепт 3. Аджика с кабачками

Ингредиенты на 3 пол-литровые банки: 3 кг кабачков, 0,5 кг сладкого болгарского перца, 0,5 кг сочной моркови, 1,5 кг спелых помидоров, 1 стакан чеснока, 0,5 стакана сахара, 2,5 столовых ложки соли, 2,5 столовых ложки. острого красного перца, 1 стакан растительного масла.

1. Вымойте все овощи. Морковь очистить от кожуры, освободить болгарский перец от плодоножки и семян.
2. На помидорах сделайте крестообразные надрезы ножом, залейте плоды кипятком и сразу окуните в холодную воду — так кожица будет снята очень легко и быстро.
3. Все овощи, кроме чеснока, измельчить на мясорубке. К овощному пюре добавить соль, сахар, растительное масло и варить 40 минут.
4. Массу слегка охладить, смешать с молотым острым перцем и пропущенным через пресс чесноком.
5. Прокипятить аджику еще 10 минут, разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Аджика с кабачками получается потрясающе вкусной и нежной.

Рецепт 4. Зеленая грузинская аджика с орехами без варки

Ингредиенты на 2 пол-литровых банки: 900 г сельдерея, 300 г петрушки, 600 г кинзы, 300 г зеленого болгарского перца и 300 г острого перца, 6 головок чеснока, 120 г соли, 1 пучок мята, 1 стакан грецких орехов, черный молотый перец по вкусу.

1. Зеленые листья замочить на 10-15 минут в холодной воде и тщательно промыть.Чтобы убрать лишнюю влагу, выложите зелень на сухое хлопчатобумажное полотенце.
2. Очистите чеснок и вымойте его. Стручки острого и сладкого перца промыть, срезать плодоножки и встряхнуть семена. Чтобы защитить руки от ожогов, обязательно надевайте перчатки.
3. Все приготовленные ингредиенты (зелень, перец, чеснок, орехи) измельчить блендером или кухонным комбайном.
4. К полученной массе добавить черный перец и соль, хорошо перемешать, разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике.

Рецепт 5.Аджика с хреном без варки

Ингредиенты на 3 поллитровые банки: 300 г корня хрена, 300 г чеснока, 300 г горького острого перца, 2 кг красных сочных помидоров (не поврежденных и не мятых), 1 кг сладкого мясистого болгарского перца, 1 кг. стакан соли, 1 стакан 9% уксуса.

1. Тщательно промойте все овощи водой. Очистите помидоры. Очищенные сладкий и острый перец вместе с помидорами, хреном и чесноком пропустите через мясорубку.
2. Полученную массу посолить, заправить уксусом и хорошо перемешать.Отрегулируйте количество приправ, ориентируясь на собственный вкус. Можно добавить меньше уксуса и соли.
3. Готовую сырую аджику разложить по сухим стерилизованным банкам, накрыть пластиковыми крышками и хранить в холодильнике.

Рецепт 6. Аджика из помидоров и чеснока на зиму

Ингредиенты на 4 поллитровые банки: 3 кг помидора, 1,5 кг болгарского перца, 7 столовых ложек сахара, 7-8 зубчиков чеснока, 5 столовых ложек соли, 150 мл уксуса, половина острого перца — по запросу.

1. Тщательно промойте все овощи. Помидоры очистить, нарезать кружочками и прокрутить на мясорубке. Положить в большой казан и поставить на средний огонь.
2. У болгарского перца разрезать плодоножку, вытряхнуть семена. Измельчите так же, как помидоры.
3. Острый перец можно прокрутить в мясорубке целиком, с семечками и сердцевиной — аджика получится острее и ароматнее. А чтобы приготовить приправу с нежным вкусом, острый перец лучше не добавлять.
4. В миску с острым перцем переложить молотый чеснок.
5. Когда часть жидкости испарится из помидоров, добавьте к ним болгарский перец и продолжайте выпаривать воду, помешивая овощи.
6. Через 20 минут отправить в казан острый перец и чеснок. Соль, сахар и уксус лучше всего добавлять порциями, каждый раз отбирая пробу, в самом конце варки.

Рецепт 7. Аджика из зеленых помидоров

Ингредиенты на 3 поллитровые банки: 1 кг моркови, 1 кг сладкого болгарского перца, 2.5 кг зеленых помидоров, 1 кг кислых яблок, 1 стакан подсолнечного масла, 200-300 г чеснока, 1 стакан сахара, 50 г соли, 80 мл 9% -ного уксуса.

1. Вымойте, очистите и нарежьте овощи и яблоки. Морковь можно натереть на терке.
2. Добавьте сахар, соль и подсолнечное масло. Тушить час.
3. Незадолго до окончания варки отправить в сковороду уксус и пропущенный через пресс чеснок.
4. Готовую аджику разложить по чистым банкам или бутылкам, закатать крышками и хранить для хранения в прохладном месте.

Рецепт 8. Аджика с чили

Ингредиенты на 5-6 пол-литровых банок: 2-3 перца чили (свежие или сушеные), 2 кг спелых сочных помидоров, 1 кг болгарского перца, зеленые кисло-сладкие яблоки, лук и морковь, 100 г чеснока, стакан сахара, полстакана соли, 0,5 л растительного масла без запаха.

1. Все овощи, кроме помидоров и чили, прокручиваем через мясорубку. Также можно использовать блендер, единственное условие — не превращать овощи в пюре.
2. Очищенные помидоры прокрутить через мясорубку, выложить пюре в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь, а когда томатная масса закипит, добавить измельченные овощи.
3. Далее вливаем растительное масло, всыпаем соль, сахар и варим овощи около часа. За 5 минут до готовности добавить пропущенный через пресс чеснок.
4. Горячую аджику разлить по чистым банкам, перекрутить и оставить под теплым одеялом не менее 12 часов.

Рецепт 9. Аджика с яблоками и помидорами на зиму

Ингредиенты на 7-8 пол-литровых банок: 5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1 кг сладкого перца, 0.5 кг сахарного песка, 150 г горького перца, 0,5 л растительного масла, 300 г чеснока, соль и уксус по вкусу.

1. Промойте все овощи. Сладкий перец разрезать пополам, удалить косточки и еще раз хорошо промыть. Морковь очистить. Удалите сердечки из яблок.
2. Все овощи нарезать небольшими кусочками. Острый перец разделить на две части (желательно в перчатках).
3. Все подготовленные овощи, кроме чеснока, измельчить на мясорубке. В ступке растереть чеснок с солью.
4. Овощное пюре (без чеснока) тщательно перемешать в миске, всыпать сахарный песок и немного соли. Еще раз перемешать, вылить в казан с толстым дном, поставить на огонь, а когда томатная масса закипит, добавить растительное масло.
5. Варить аджику час, периодически помешивая деревянной лопаткой.
6. Теперь можно заправить будущий урожай чесноком, уксусом, солью и проварить еще 1 час. Обязательно проверьте вкус аджики: при необходимости добавьте еще уксуса и соли.
7. Приготовьте приправу в предварительно нагретых, чистых, сухих банках и закройте крышками.

Рецепт 10. Аджика со свеклой

Ингредиенты на 12-13 поллитровых банок: 5 кг спелых помидоров, 4 кг свеклы, 1 кг моркови и перца, 200 г чеснока, 4 стручка острого перца, 200 мл растительного масла, 150 г соли. и сахар, 150 мл 6% уксуса.

1. Все овощи тщательно вымыть, очистить от кожуры и измельчить. Вы также можете использовать кухонный комбайн или блендер. Главное, овощи не превращать в пюре.
2. Выложить овощную массу в большой казан и варить полтора часа, не забывая постоянно помешивать аджику.
3. Затем добавить соль, сахар и растительное масло. За 30 минут до окончания варки влейте уксус.
4. Горячую аджику разложить по сухим стерилизованным банкам, закатать, укутать теплым одеялом не менее 10 часов.

1. Если очистить острый перец от семян, аджика получится менее острой. Можно использовать как свежие, так и сушеные фрукты.А для смягчения вкуса замените часть горького перца болгарским, морковным или сладким перцем.

2. Классический рецепт аджики предполагает использование только крупной соли, без йода и других добавок.

3. Травы, специи и чеснок для аджики лучше измельчить в ступке. С пряными приправами хорошо сочетаются укроп, майоран, лавровый лист, чабер, базилик, зира, кориандр, имеретинский шафран и утшо-сунели (голубой пажитник).

4. Для придания аджике более яркого и насыщенного аромата, специи и пряности следует слегка подогреть на сухой сковороде без масла. Чеснок лучше выбирать острый, с пурпурным оттенком.

5. Овощи, как правило, пропускают через мясорубку, измельчают в кухонном комбайне или мелко нарезают ножом. Но если вы используете блендер, будьте осторожны, чтобы овощи не превратились в пюре.

6. Помидоры нужно брать спелые, мясистые. Для аджики не подходят водянистые сорта — приправа получится водянистой, хотя на вкусовые качества не повлияет.Но перезрелые или поврежденные помидоры могут испортить заготовку.

7. Чтобы аджика держалась долго, баночки закатайте с металлическими крышками. Заготовки с крышками из капрона можно хранить исключительно в холодильнике.

Пряная приправа, появлением которой мы обязаны абхазским пастухам, стала любимой во многих семьях. Когда на столе появляется баночка с домашней аджикой — яркой, пикантной, ароматной, можете быть уверены, что эта чудесная закуска придаст любому блюду восхитительный вид и неповторимый вкус.

У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты приготовления аджики на зиму. Экспериментируйте, добавляйте разные специи, и вы найдете свой особенный, неповторимый состав этого пикантного соуса. Вкусного самодельного вам!

Ctoebi — Кавказская аджика 500г | 4607116764787

Переключить навигацию

• Дом
• Магазин
• Расположение
• Продукты
• Галерея

Войти в Интернет-магазин

Ctoebi — Аджика Кавказская 500г

4607116764787

• Spilva — маринованный огурец 530 г
• Nutella — шоколадный спред 350 г
• Bonduelle — красная фасоль 425 мл
• Bonduelle — сладкая кукуруза 425 мл
• Bonduelle — сладкая кукуруза 170 г
• Bonduelle — сладкая кукуруза 530 г
• Bonduelle — зеленый горошек
• Bonduelle — сладкая кукуруза 212 мл
• Bonduelle — сладкая кукуруза 340 г
• Bonduelle — зеленый горошек 720 мл
• Bonduelle — сладкая кукуруза 670 г
• Bonduelle — красная фасоль 800 г
• Bonduelle — зеленый горошек 200 г
• Olineza — Традиционная Liutenitsa 5 Олинеза — Лютеница едросмлеана 515г
• Олинеза — Киопулу 510г
• Олинеза — Семья Лютеница 530г
• Олинеза — Бабушки Лютеница 515г
• Тодорка — Лютеница 575г
• Тодорка — Лютеница 575г
• Тодорка — Самоделка Лютеница
Лютеница Лютэнтэс — Домашний комп Овощной спред Киопулу 500г
• Дерони — Велика Лютени ца 515г
• Дерони — Старая деревенская Лютеница 520г
• Дерони — Домашняя Лютеница грубого помола 520г
• Дерони — Лютеница домашняя 1.05 кг
• Дерони — Царица Лютеница 525 г
• Дерони — Маринованные корнишоны 1 кг
• Дерони — Корнишоны по-домашнему 560 г
• Дерони — Пряный овощной препарат 520 г
• Дерони — Домашний айвар 510 г
• Дерони — Домашний айвар 510 г
• Дерони 56 Пайнстайл
• Дерони 56 — Закустик по-домашнему
• 500г
• Дерони — Традиционная Лютеница 520г
• Дерони — Домашняя Лютеница 525г
• Дерони — Пикантная Лютеница 525г
• Дерони — Салат из паприки на гриле с баклажанами 310г
• Сава — Айвар Милд 350г — Горячий
Аджвар
• Соф
• Сава Фаршированный перец с капустой 720 мл
• Sofko — Перец Пфефферони 370 г
• Steinhauer — Сгущенное молоко 8% 397 г
• Steinhauer — Сгущенное молоко 397 г
• Steinhauer — Сгущенное молоко 8% 1 кг
• Marke Nr.1 — Тушеная свинина в кусках 400 г
• Steinhauer — Гречка с мясом 400 г
• Steinhauer — Салат из горячих овощей с капустой 660 г
• Steinhauer — Салат из капусты Белоцерковски 660 г
• Steinhauer — Фасоль в томатном соусе
Auberge с соусом из авокадо 575g Томатный соус 680 г
• Steinhauer — Жареные баклажаны с чесноком 640 г
• Steinhauer — Салат из баклажанов с капустой 660 г
• Steinhauer — Салат из баклажанов с овощами 640 г
• Steinhauer — Овощной салат с рисом 660g
• Steinhauer 660g
• — CarrotSal56Steinhau Овощной салат Дунайский 670 г
• Steinhauer — Летний салат 650 г
• Steinhauer — Рисовый салат с овощами 720 мл
• Steinhauer — Рагу из болгарских баклажанов 345 г
• Steinhauer — Овощной приготовление 530 г
• Steinhauer Vegetable
Steinhauer Vegetable Steinhauer Vegetable
• Steinha uer — Суп со свежей капустой 500 г
• Steinhauer — Суп с квашеной капустой 500 г
• Steinhauer — Суп Рассольник 500 г
• Steinhauer — Суп Солянка 480 г
• Steinhauer — Суп картофельный с мясом Бухар 530g по-украински
• Steinhauer — Говяжий борщ 530 г
• Steinhauer — Лечо по-венгерски 680 г
• Steinhauer — Овощной микс Лечо 660 г
• Steinhauer — Домашнее лечо 700 г
• Marke Nr.1 — Острый салат из горячих овощей 710 г
• Steinhauer — Смесь болгарского перца с овощами 710 г
• Steinhauer — Фаршированный перец в томатном соусе 700 г
• Steinhauer — Домашний спред из кабачков 380 мл
• Steinhauer — Домашний пряный спред из кабачка
• — Домашний спред из кабачка 38056 Спред из кабачков с чесноком 380 мл
• Steinhauer — спред из кабачков 720 мл
• Steinhauer — спред из кабачков с перцем 720 мл
• Steinhauer — спред из баклажанов с чесноком 720 мл
• Steinhauer — Домашний спред из кабачков 680 г
• Marke Nr.1 — Приготовление из жареных баклажанов 540 г
• Steinhauer — Овощная паста с цуккини 540 г
• Steinhauer — Домашняя паста из баклажанов 720 мл
• Steinhauer — Домашняя паста из баклажанов 370 г
• Steinhauer — Пряная домашняя паста из баклажанов
Шотландская паста из баклажанов 55 680 680 Steinhauer — Пряная домашняя паста из баклажанов
• Steinhauer — Овощное рагу с яблоком 720 мл
• Steinhauer — Овощное рагу с зеленым помидором 670 г
• Steinhauer — Острый овощной соус 350 г
• Steinhauer — Пряный овощной соус 350 г
• Marke N1 — Овощной пепаратион Maytopoloh 285gonna
Чертополо-Салад
• Steinhauer — Пряный хрен 200 г
• Steinhauer — Хрен со свеклой 200 г
• Steinhauer — Ассорти из маринованных помидоров 530 г
• Steinhauer — Консервированные помидоры без уксуса 1000 мл
• Steinhauer — Помидоры в остром маринаде
• 1000 мл маринованные
пальцы 850 мл
• Steinhauer — Маринованные помидоры Po Heresonski 850 мл
• Steinhauer — Маринованные желтые помидоры 1650 г
• Steinhauer — Маринованные желтые помидоры 1950 г
• Steinhauer — Маринованные помидоры по-кавказски 1850 г
• Steinhauer — маринованные
• Steinhauer — по-херсонски Помидоры без уксуса 2650 мл
• Steinhauer — Горячие маринованные помидоры 2650
• Steinhauer — Ассорти из маринованных огурцов и помидоров 1830 г
• Steinhauer — Херсонский помидор с огурцами 1830 г
• Steinhauer — Помидоры с маринованными огурцами 2650 г
• Steinhauer Медовый рецепт Steinhauer
Steinhauer Медовый рецепт Steinhauer — Маринованный шиитаке 530 г
• Steinhauer — Маринованные вешенки 530 г
• Steinhauer — Маринованные грибы Ассорти 530 г
• Steinhauer — Маринованный медовый агарик 530 г
• Steinhauer — Маринованный шиитаке
• — Strainhauer
• — маринованный шиитаке
• e 530g
• Steinhauer — Маринованные королевские устрицы 530g
• Steinhauer — Грибы шитаке в томатном соусе 520g
• Zakuska — Рубленый щавель 275g
• Zakuska — Зеленый горошек 690g
• ak BM — Приправа из свеклы
Zakuska для яиц 350 г
• Закуска — Пиндюр пикант 350 г
• Закуска — Приготовление из мягких горячих овощей Адсчика 275 г
• Волкер — Приготовление из красных пепперони 360 г
• Волкер — Приготовление из чили с чесноком 360 г
• Волкер — Приготовление из томатного чили 360 г
• Закуска с хреном 280 мл
• Volker — Горчица по-русски 180 мл
• Maslinoff — Черные оливки Giant 820g
• Maslinoff — Черные оливки без косточек 420g
• Maslinoff — Schwarze Oliven 820g
• Monolith — Черные оливки 700g
• Zakuska — Маринованные
Помидоры черри
• На Посащок — Горячие маринованные помидоры черри 680г
• Закуска — Слабосоленые консервированные помидоры 900 г
• На Посошок — Острые консервированные помидоры 1062 мл
• На Посащок — Зеленые помидоры в бочках 1062 мл
• Закуска — Слабосоленые консервированные помидоры 1700 мл
• На Посащок — Консервированные помидоры в горячем виде 1700 мл
• Застильное 1.5 кг
• Молдаванка — Консервированные помидоры Тираспольские 1500 мл
• Молдаванка — Консервированные помидоры Застольное 1062 мл
• Закуска — Слабосоленые консервированные помидоры 2650 мл
• На Посошок — Горячие консервированные помидоры 2650 мл
• Закуска — Слабосоленая
• Закуска
• Слегка соленая 56 Грибы Корнишоны 850 г
• Закуска — Бочковые огурцы Ботчковское 860 г
• Закуска — Консервированные корнишоны Хрустики 670 г
• Закуска — Маринованные корнишоны Хрустящие 860 г
• Закуска — Пряные корнишоны Хрустики с перцем 67055 Салатник
— Салатовый соус Соленые корнишоны с чесноком 850 г
• Закуска — Слабосоленые корнишоны с укропом 850 г
• Закуска — Консервированные корнишоны с хреном 850 г
• Закуска — Маринованные огурцы Homamade 880g
• Zakuska — Соленые огурцы по-деревенски 880гр. 6
• Закуска — Маринованные корнишоны Премиум 680 г
• Бабция Магдалена — Бочковые огурцы 640 г
• На Посошок — Горячие маринованные помидоры и огурцы 1062 мл
• Закуска — Маринованные помидоры и огурцы 680 г
• На Посошок — Консервированные помидоры и огурцы
• 2350 Консервированные помидоры и огурцы Маринованные арбузы 2500 мл
• Молдованка — Консервированные арбузы 1400 г
• Молдованка — Консервированные арбузы 970 г
• Моя семья — Фасоль в томатном соусе 480 г
• Погребок — Овощной салат на обед 840 г
• Погребок — Овощной салат
с острым перцем Патиссоны 860 г
• Погребок — малосоленая белокочанная капуста 860 г
• Погребок — маринованная капуста с морковью 840 г
• Моя семя — Листья белокочанной капусты 1500 г
• Моя семя — Суп из свеклы 460 г
• Соус из помидоров Pogrebok Соус Адсчика с чесноком 255мл
9005 5 Pogrebok — Острый соус с чесноком Adschika 255 мл
• Моя семья — Острые маринованные помидоры 880 г
• Моя семья — Зеленые помидоры в бочке 880 г
• Моя семья — Маринованные помидоры 880 г
• Моя семья — Маринованные помидоры с чесноком 880ga
Помидоры маринованные с укропом 880 г
• Погребок — Помидоры маринованные с чесноком 880 г
• Моя семья — Помидоры черри маринованные 880 г
• Монолит — Помидоры маринованные с укропом 1600 г
• Моя семья — Помидоры маринованные с чесноком 1600 г
• Моя семья Геркинс — Маринованные с чесноком — Дубовые листья 860 г
• Pogrebok — Острые огурцы в бочках 860g
• Moja Semja — Огурцы в бочках 1550g
• Pogrebok — Огурцы в бочках 860g
• Moja Semja — Огурцы в бочках 860g
• Moja Semja Semja — 860 Semja Semja Слабосоленая 860г
• Моя Семья — Маринованные корнишоны с укропом 860г
900 55 Моя семья — Маринованные корнишоны с чесноком 860 г
• Моя Семия — Маринованные корнишоны Малосольные 860 г
• Моя семья — Маринованные помидоры и корнишоны 860 г
• Лакманн — Маринованные патиссоны 900 г
• Лакманн — Пряный суп из харчо 55 Лакманн с супом из харчо и пряным соусом
Огурцы 480 г
• Лакманн — Маринованные горячие помидоры 880 г
• Тжпша — Маринованные помидоры с укропом 880 г
• Лакманн — Соленые огурцы 1850 г
• Лакманн — Маринованные огурцы с чесноком 1850 г
• Лакманн — Маринованные огурцы

  с укропом

• Пюре из баклажанов 510 г
• Балканика — Пюре из кабачков 510 г
• Лакманн — Баклажаны на гриле с болгарским перцем 580 г
• Лаканн — Маринованные огурцы с чесноком 1850 мл
• Лакманн — Вареное сгущенное молоко 397 г
• Лакманн — Сгущенное молоко
Лакманн — Сгущенное молоко со вкусом какао 397г
• Лак mann — Вишневое варенье 350 г
• Лакманн — Клубничное варенье 350 г
• Лакманн — Варенье из черной смородины 350 г
• Лакманн — Малиновое варенье 350 г
• Лакманн — Пряные хрустящие маринованные огурцы 800 г
• Лакманн — Баклажаны по-домашнему
• Лакманн
Приготовление 580 г
• Лакманн — Баклажаны в соусе Аджика 580 г
• Лакманн — Маринованные огурцы и помидоры с укропом 900 мл
• Лакманн — Шиитаке в томатном соусе 530 г
• Лакманн — Баклажаны в аджике 530 г
• Лакманн — Цукини
• Лакманн — Цукини Лакманн — Салат Теошея Белоцерковский 440 г
• Лакманн — Маринованные белые грибы с чесноком 530 г
• Лакманн — Соломенные грибы с чесноком 580 г
• Лакманн — Маринованные мухоморы 580 г
• Лакманн — Маринованные грибы с чесноком
Лакманн — Маринованные грибы с чесноком Чеснок 580 г
• Лакманн — Пи ckled вешенки 580 мл
• Lackmann — грибы шиитаке с чесноком 580 г
• Lackmann — классические хрустящие маринованные огурцы 800 г
• Kym — соус чили 235 г
• Kym — томатный соус Letcho 235 г
• Kym — томатный соус 235g
• Kym — томатный соус с грибами 235g
• Kym — томатный соус с грибами 235g
• Kym — томатный соус с грибами 235g Соус для барбекю 235 г
• Kym — Соус для гриля 235 г
• Kym — Томатный соус для пельменей 235 г
• Lackmann — Вареная сгущенка 250 г
• Lackmann — Красный соус Ткемали с чесноком 365 г
• Lackmann — Соус из зеленой сливы 365 с чесноком
• Lackmann — Острый соус из зеленой сливы 365 г
• Lackmann — Соус из желтой сливы Ткемали 365 г
• Лакманн — Соус из желтой сливы Ткемали с чесноком 365 г
• Cholimex — Соус с чесноком и чили 250 мл
• Cholimex — Соус с кисло-сладким чили 250 мл
— Острый соус чили 455 мл
• Cholimex — Острый соус чили 455 мл
• MJK — Горчица 100 г
• Майонез Московский Провонсаль 450 мл
• Кинто — Томатный соус Сацебели 300 г
• Кинто — Фруктовый соус Ткемали Классик 300 г
• Кинто — Соус Ткемали для барбекю 300 г
• Русский дым — Оригинальный соус Маринад 300 г
• Русский дым — Маринадный соус Чеснок и травы 300 г
• Ctoebi — Домашний соус 500 мл
• Ctoebi — Кавказская аджика 500 г
• Ctoebi — Соус из томаэ и хрена 500 мл
• Spilva — Борщ 530 г
• Spilva — Суп Харчо 530 г
• Gervald — Classic
— Маринованные морские водоросли 500 г
• Герове — Томатный сок 3 л
• Дауманту — Аджика 280 г
• Дауманту — Аджика Кауказо 280 г
• Дауманту — Маринованные огурцы 680 г
• Дауманту — Маринованные свеклы 500 г
• Кедайнц маринованные
• Кедайнцу маринованные
• Red Beetroots 480g
• Kedainiu — Консервированная красная свекла в яблочном соке ce 480g
• Kedainiu — Овощное рагу с грибами 480g
• Kedainiu — Маринованные огурцы 660g
• Kedainiu — Маринованные огурцы Grannys 880g
• Kedainiu — Консервированные маринованные помидоры 680g
• Kedainiu — Маринованные огурцы Вегайниу
• Kedainiu — Маринованные огурцы Вегайниу
• Кедайниу — Маринованные зеленые помидоры 3000 г
• Кедайниу — Маринованные огурцы 3000 г
• Кедайниу — Маринованные корнишоны 480 г
• Кедайниу — Маринованные капусты Квашеная капуста 880 г
• Кедайниу — Суп из фасоли 480 г
• Кедайниу — маринованные огурцы
Кедайни с маринованными огурцами Кедайн с маринованными огурцами Грибы 480 г
• Кедайниу — Маринованные огурцы 660 г
• Кедайниу — Маринованные красные свеклы 900 г
• Кедайниу — Маринованные помидоры 1600 г
• Кедайниу — Борщ с боровиками 480 г
• Кедайниу — Консервированный щавель
• Кедайниу
• Кедайниу
— Консервы из щавеля 480г. Кедайниу — Пик Светодиодный суп из огурцов 480 г
• Kedainiu — борщ с маринованной капустой 480g
• Kedainiu — салат с грибами 480g
• Kedainiu — морковь по-корейски 480 г
• Kedainiu — украинский борщ 480g
• Kedainiu —
• Kedainiu — ферментированные огурцы
• Kedainiu — томатный соус 720g
• Kedainiu — консервированные зеленые помидоры 660g
• Kedainu — томатная паста 500g
• Kedainiu — томатный соус Ypatingas 500g
• Kedainiu — томатный соус с хреном 250g
• Kedainiu — Tomato Qedainiu
Kedainiu Kedainiu — Tomato Qedainiu Соус Svelnus 480g
• Kedainiu — Томатный соус Natural 500g
• Kedainiu — Суп из красной свеклы 480g
• Kedainiu — Борщ со свежей капустой 480g
• Kedainiu — Суп с грибами 480g
• Soup Kedainiu — Свежий суп с капустной с мясом 480 г
• Кедайниу — гороховый суп с беконом 480g
• Kedainiu — суп с маринованной капустой и грибами 480g
• Kedainiu — плов со свининой 480g
• Kedainiu — суп-гуляш 480g
• Kedainiu — гречневая крупа с мясом 480g
• Kedainiu 50055 Kedainiu 50056 — томатный соус
Kedainiu — томатный соус
• Кедайниу — Суп из щавеля с беконом 480 г
• Кедайниу — Куриный суп с макаронами 480 г
• Кедайниу — Томатная паста 250 г
• Кедайниу — Адзика 260 г
• Кедайниу — Консервы из длинных перцев 630 г
• Кедайниу — Консервы из длинного перца 630 г
Салат с оленями
• Закуска к пиву со свиными ушками 500 г
• Кедайниу — сладкая кукуруза 340 г
• Кедайниу — зеленый горошек 690 г
• Aycan — нут 540 г
• Aycan — белая фасоль 540 г
• Binelli — белая фасоль 400 г
• Binelli — красная фасоль
• Aynoor — Фаршированные виноградные листья 400g
• Aycan — Томатная паста 800g
• Aytat — Белая фасоль 800g
• Айтат — Красная фасоль 800 г
• Айкан — Вяленые помидоры 370 г
• Айкан — Томатная паста 580 мл
• Лариса — Листья виноградной лозы в рассоле 680 г
• Айкан — Масляные бобы 540 г
• Лариса — Листья капусты 660 г
• Бобы Лариса — Листья капусты 660 г
• Ларисса — Листья капусты 680 г
• Лариса — Желтая фасоль 680 г
• Fineti — Молочный спред с какао и лесным орехом 400 г
• Dim — Маринованный острый перец 330 г
• Dim — Маринованный острый перец 610 г
• Dim — Листья белокочанной капусты 1350 г
• Dim — Маринованная паприка на гриле 680
• Дим — маринованный красный перец на гриле 560 г
• Верне — сладкая кукуруза 425 мл
• Картье — целые черные оливки 400 г
• Сполем — майонез 500 г
• Кракус — английский гуляш 300 г
• Бондюэль — маринованные грибы 280 г
• Бондюэль — традиционные маринованные грибы 750 г
• Bonduelle — Letcho с грибами 800 мл
• Dr.Oetker — Шоколадный соус 200g
• Dr.Oetker — Клубничный соус 200g
• Dr.Oetker — Малиновый соус 200g
• Dr.Oetker — Соус Toffee 200g
• Provitus — Хрен сливочный 170g
• Provitus — Хрен с васаби 170g
• Bakalland — Семена мака 850 г
• Пудлишки — Белые бобы 400 г
• Пудлишки — Красные бобы 400 г
• Пудлишки — Томатная паста 500 г
• Пудлишки — Помидоры очищенные 400 г
• Пудлишки — Помидоры очищенные 400 г
• Пудлишки — Помидоры нарезанные 400 г
• Пудлишки — Помидоры нарезанные
Пудлишки — Кисло-сладкий соус для риса 500 г
• Pudliszki — Соус для курицы с рисом 500g
• Pudliszki — Мясные шарики в томатном соусе 600 г
• Pudliszki — Фасоль с колбасой и беконом в соусе 600 г
• Pudliszki
• Pudliszki
• — Фрикадельки в
Pudliszki — Говяжий рубец в томатном соусе 500 г
• Pudliszki — Говяжий рубец в бульоне 500g
• Pudliszki — Фасоль с колбасой в томатном соусе 500 г
• Pudliszki — Свиные рубцы в томатном соусе 500g
• Pudliszki — Гуляш из свинины и говядины 500 г
• Pudliszki — Тушеная капуста с колбасой 500 г
• Pudliszki
• Pudliszki
Мясные шарики из свинины — Соус чили 220 мл
• Heinz — Перечный соус 220 г
• Heinz — Соус BBQ 220 мл
• Heinz — Соус для гамбургера 230 г
• Pudliszki — Соус Болоньезе с мясом 450 г
• Radosz — Маринованные огурцы Польша 680 г
• Радоза
• Radosz — Маринованные огурцы с чесноком 680 г
• Radosz — Маринованные огурцы с перцем чили 680 г
• Radosz — Кашубские маринованные огурцы 680 г
• Radosz — Концентрат из свеклы 200 мл
• Radosz — Пюре из свеклы с сортовым соусом
• Radgosa
Радгоза — Маринованные грибы 280 г
• Радош — Обеденный салат 510 г
• Радош z — Овощной салат Firmowa 510g
• Radosz — Домашний салат 510g
• Radosz — Салат с зелеными огурцами 640g
• Radosz — шведский салат из огурцов 510g
• Radosz — Маринованный сладкий перец 650g
• BobVvita — Овощи с рыбой 190boV
—
• Болоньезе спагетти 250 г
• BoboVita — Овощное пюре с курицей и помидорами 250 г
• Bobovita — Овощное пюре 190 г
• Bobovita — Овощи со свиной отбивной 190 г
• BoboVita — Овощное пюре с телятиной 250 г
• Bobovita — Рисовое морковное пюре 19055 Win — соус тартар 250 мл
• винный завод — чесночный соус 250 мл
• винный завод — паста из хрена 250 мл
• ролник — маринованная свекла 350 г
• ролник — маринованные огурцы 900 мл
• ролник — сельдерей салат 320 г
• ролник — морковь с сельдереем 230 г
Рольник — тертая свекла 350г
• Рольник — маринованный красный пеппе r 720ml
• Rolnik — Маринованные шампиньоны 370ml
• Rolnik — Квашеная капуста 900ml
• Rolnik — Красная капуста 720ml
• Rolnik — Маринованные огурцы с укропом 720ml
• Rolnik — Сладкая кукуруза 425ml
• Rolnik — Зеленый горошек 690g
• Rolnik — Маринованный перец Перец 720 мл
• Рольник — Томатная паста 30% 200 г
• Рольник — Яблочный перец 720 мл
• Рольник — Хрен 190 г
• Рольник — Венгерское Лечо 680 г
• Рольник — Хрен со свеклой 350 г
• Рольник — Кислые огурцы 900 мл
• Рольник — Морковь с горошком Микс 500 мл
• Рольник — Морковь с горошком Кукуруза 500 мл
• Рольник — Маринованные огурцы с укропом 4 кг
• Рольник — Маринованные огурцы 2.55 кг
• Рольник — Зеленая фасоль 720 мл
• Рольник — Желтая фасоль 470 г
• Рольник — Концентрат свекольного супа 330 мл
• Рольник — Квашеная капуста 1700 мл
• Рольник — Пюре из кислых огурцов 300 г
• Рольник — Ролик из свеклы, чипсы из свеклы 350 г
• 800 мл
• Рольник — огурцы чили 720 мл
• Рольник — маринованные корнишоны 314 мл
• Рольник — красная фасоль 400 г
• Рольник — маринованная кукуруза 300 г
• Рольник — маринованные огурцы с укропом 1700 мл
• Рольник — мексиканский салат 425 мл
• Рольник — красный Перец чили 314 мл
• Рольник — Маринованные шампиньоны 680 г
• Рольник — Салат на ужин 900 мл
• Рольник — Щавель 320 мл
• Ролник — Греческий салат 900 мл
• Рольник — Салат из зеленых помидоров 850 г
• Ролник — Салат Рубин 450 г
• Ролник — Широкий Фасоль 400г
• Рольник — сельдерей с ананасом 320г
• Рольник — Чам пиньоны Ломтики 370 г
• Рольник — Белая фасоль 400 г
• Рольник — Ломтики свеклы 720 мл
• Рольник — Уксус 10% 500 мл
• Рольник — Квашеная капуста с морковью 900 мл
• Ролник — Шведский салат 900 мл
• Рольник — Тертый свекла
• 540 мл — Полоски свеклы 540 мл
• Рольник — Полоски свеклы 850 г
• Ролник — Маринованная тертая свекла 900 г
• Рольник — Зеленая спаржа 180 г
• Ролник — Салатка Гетманская 500 мл
• Ролесский — Уксус 0.5L
• Roleski — Сарепская горчица 275 г
• Roleski — Классическая горчица 275 г
• Kubus — Яблочно-морковное банановое пюре 100 г
• Kubus — 100% яблочно-банановое пюре 100 г
• Prymat — Горячая горчица 165 мл
• Prymat — Горчица с хреном 165 мл
• Prymat — Русская горчица 165 мл
• Prymat — Нежная горчица 170 мл
• Vitarol — Бочковые огурцы 750 г
• Vitarol — Польские огурцы с укропом 900 г
• Vitarol — Тертая свекла с луком 860 г
• Vitarol — тертая свекла
с перцем Салат из красной капусты 900 мл
• Vitarol — квашеная капуста 900 г
• Vitarol — квашеная капуста с морковью 900 г
• Vitarol — маринованные огурцы 1700 мл
• Vitarol — маринованные огурцы 900 мл
• Vitarol — квашеные огурцы 900 г
• Vitarol — с маринованными огурцами 900 г
• Vitarol — маринованные огурцы
• Vitarol — Маринованный сладкий красный перец 900g
• Vit arol — Патиссоны маринованные 900 г
• Vitarol — маринованные грибы 900 г
• Vitarol — салат Старопольский 900 г
• Vitarol — овощной салат 900 г
• Vitarol — салат на ужин 900 г
• Vitarol — кашубские маринованные огурцы 720 г
• Vitarol маринованные огурцы 720 г
• Vitarol — маринованные огурцы 650 г
• Vitarol — маринованный сладкий красный перец 720 мл
• Vitarol — огурцы в рассоле 650 г
• Vitarol — пюре из свеклы 300 г
• Vitarol — концентрат красного борща 200 г
• Vitarol — пюре из свеклы с хреном 300 г
• Vitarol — Horse Витарол — Маринованные грибы 300 г
• Витарол — Шведский салат 900 г
• Витарол — Пикантный греческий салат 900 г
• Витарол — Семейный салат 900 г
• Витарол — Салат бабушки 900 г
• Витарол — Маринованный сельдерей 300 г
• Витарол — Гератированная свекла
• Vitarol — Маринованные огурцы с чесноком 650г
9005 5 Квидзын — Бобы 400 г
• Профи — Суп из свиных рубцов 430 мл
• Профи — Фасоль с колбасой 500 г
• Даутона — Маринованные огурцы 900 г
• Даутона — Мексиканский салат 400 г
• Даутона — Красная фасоль 400 г
• Даутона — Белая фасоль 400 г
• Даутона
• Dawtona — сладкая кукуруза 400 г
• Dawtona — тертая свекла 510 г
• Smak — кислые огурцы 900 г
• Smak — маринованные корнишоны 300 г
• Rusiecki — куриное мясо в банке 280 г
• Rusiecki — тертая индейка
• Vargomnus 280 —
Шампиньоны Салат 770g
• Вертумна — сахарная кукуруза 340га
• Frubex — соленые огурцы 860G
• Frubex — овощной салат прериоде 840G
• Frubex — квашеный капуста 860G
• Frubex — огурцы в сладком Брин 840G
• Frubex — соленые огурцы 1550g
• Frubex — Овощной салат шведский 900 мл
• Frubex — Смесь моркови и гороха 470g
• Frubex — Marinated P eppers 880g
• Frubex — Овощной греческий салат 850 г
• Frubex — Овощной салат из моркови и гороха Sweet Corn Mix 470g
• Frubex — Овощной салат Украинский 900g
• Frubex — Квашеная капуста с морковью 860g
• Frubex — Zurek Soup
• Frubex — Суп из маринованных огурцов
• Картуские 860г
• Frubex — Peperoni Peppers 630g
• Frubex — Маринованные огурцы Kaszubskie 860g
• Pszczolka — Маринованные огурцы 880g
• Pszczolka — Кислые огурцы 900g
• Lowadczopolsic
• Lowadczopols 56 — Lowadczopols
• Lowadczoples
• Lowadczopolsic
• Lowadczopolsic
• Lowadczopolsic
• Lowadczopolsic
• Lowadczopres Бочковые огурцы 670 г
• Kuhnea Strapolska — Фрикадельки в помидорах 700 г
• Kuhnea Staropolska — Фасоль с колбасой 700 г
• Kuhnea Staropolska — Фрикадельки в томатном соусе 700 г
• Kuhnea Staropolska Star — Фаршированная английская капуста
— Фаршированная английская капуста
• Kuhnea Staropolska — Свиная лопатка в банке 300 г
• Kuhnea Strapolska — Говяжий рубец 700 г
• Kuhnea Staropolska — Бигос с колбасой 700 г
• Kuchnia Staropolska — Суп из огурцов с картофелем 660 г
• Kuhnea Staropolska — Горох с беконом
Dourbage
• Dourbage
Dourbage Маринованные огурцы 860 г
• Dworek — Бочковые огурцы 900 мл
• Fructus — Хрен 160 г
• Fructus — Квашеная капуста с морковью 870 г
• Fruktus — Польский майонез 630 мл
• Lemark — Салат из капусты 800 г
• c Lemark — Огурцы в маринаде
в рассоле 860 г
• Helio — Семена мака с изюмом 850 г
• Helio — Кутя с сушеными фруктами и орехами 850 г
• Helio — Фадж с карамельным вкусом 400 г
• Helio — Паста из лесных орехов 400 г
• Helio — Какао-фадж спред Helio — Advocaat Fudge Spread 400 г
• Brassco — Майонез 425 мл
• Brassco — Салатный крем с майонезом 425 мл
• Pamapol — Говяжий рубец 500g
• Pamapol — Голубцы в томатном соусе 500g
• Pamapol — Мясные рулеты в томатном соусе 500g
• Pamapol — Фрикадельки в томатном 500g
• Pamapol — Beef Beef
• Pamapol
Pamapol Pamapol — Фасоль с колбасой 500 г
• Pamapol — Гуляш со свининой 500 г
• Pamapol — Тушеная капуста 500g
• Pamapol — Говяжий рубец по Замойски 500 г
• Rusiecki — Мясо с луком 280g
• Rusiecki — Мясные консервы с чесноком
— Тушеное мясо по-дворски 300 г
• Русецки — Тушеное мясо с чесноком 300 г
• Русецки — Мясо в соусе 300 г
• Русецки — Мясные консервы с ветчиной 300 г
• Русецки — Свиная рулька 300 г
• Русецки — Жареная свинина в маринаде
Русецки — Паштет из свинины 190 г
• Скинава — Маринованная свекла 490 г
• Скинава — Овощная смесь 90 0g
• Scinawa — Маринованные помидоры 900g
• Scinawa — Салат из свеклы 440g
• Raureni — Салат из красной свеклы 680g
• Raureni — Салат из красной капусты 680g
• Raureni — Castraveti 6-9см в Отете 680g
• as 720 Rauregni — Зеленый
• Раурени — Овощная смесь для супа 700 г
• Раурени — Острый перец в уксусе 280 г
• Раурени — Цветная капуста в уксусе 700 г
• Раурени — Кастравети 9-12 см в Отете 4.25 кг
• Raureni — Pasta de Tomate 310 г
• Raureni — Половина красного перца в уксусе 700 г
• Raureni — Шпинат в рассоле 700 г
• Raureni — Bulion 300g
• Raureni — Овощное рагу 300 г
• Raureni — Rustic Vegetable Spread 300g
Раурени — Консервированная фасоль 300 г
• Раурени — Горячий деревенский овощной микс 300 г
• Раурени — Огурцы в рассоле 690 г
• Раурени — Зеленые помидоры в уксусе 4100 г
• Раурени — Кастравети в Сарамуре 1700 г
• Раурени — Рубленая маринованная капуста 70055 — Овощная смесь с грибами 300 г
• Raureni — Зеленые помидоры в уксусе 700 г
• Univer Hot Papper Paste 200g
• Univer — Хреновая паста в уксусе 190g
• Buftea — Grean Peas 660g
• Buftea — Fasole pastai galbena 660ftea
Баклажан Zacusca 314ml
• Buftea — Маринованные корнишоны 3-6см 720ml
• Buftea — Cucu mbers в уксусе 720 мл
• Buftea — красный перец в уксусе 720 мл
• Buftea — маринованные зеленые помидоры 720 мл
• Buftea — овощное рагу 314 мл
• Buftea — острый перец в уксусе 314 г
• Ardealul — фасоль с сосисками
300g Фасоль с ребрышками 300 г
• Regal — Томатная паста 540 г
• Mandy — Fasole cu Carnati Afumati 300g
• Mandy — Fasole cu Costita Afumata 300g
• Mandy — тушеные бобы 300g
• Mandy — Баклажаны Zakuska 300g
Zakuska Mandy — 300g Zakuska Spy — баклажаны
• Мэнди — Грибы Закуска 300 г
• Мэнди — Овощное рагу 300 г
• Мэнди — Фасоле cu Ciolan Afumat 300g
• Мэнди — Фасоль Закуска 300g
• Scandia — Costita Afumata cu Fasole 400g
• Scandia
Scandia Scandia cu — Ciorba de Vacuta cu Verdeturi 400g
• Scandia — Sarmale in Foi de Varza 400g
• Sadu — Фасоль с с сосисками 300 г
• Scandia — Ciorba de Pui cu Smantana 400g
• Scandia — Вегетарианские голубцы 400 г
• Scandia — Piept de Pui cu Mazare 400g
• Scandia — Tocanita de Porc cu Ciuperci 400g
• Scandia Fougat Ciolas 400g
• Sadu — Iahnie de Fasole de Post 300g
• Scandia — Ciorba de Burta 820g
• Scandia — Ciolan Rasfatat pe Varza 400g
• Sadu — Fasole cu Costita Afumata 300g
• Bucegi — Carne Vita 300g
• Cucegi — Carne Vita 300g
• cu 300g
• Bucegi — Mancarica de Mazare cu Pui 300g
• Bucegi — Mancare de Mazare cu Porc 300g
• Sadu — Fasole cu Ciolan 300g
• Sadu — Iahnie de fasole cu porc 300g
• Scandia — Ciulama de Pui cug Ciuperci
• Roua — Zacusca de Vinete 300g
• Roua — Zacusca Picanta 300g
• Roua — Zacusca Campeneasca 300g
• Roua — Zacusca Clasica 300g
• Olympia — Томатная паста 14% 370 мл
• Olympia — Томатная паста 14% 720 г
• Olympia — Томатная паста 28% 720 г
• Olympia — Castraveti in Otet 6-9см 680 г
• Olympia — Болгарский перец в уксусе 580 мл
• Olympia — Свекла Кубики 700 г
• Olympia — Bulion 18% 580g
• Olympia — Bulion 18% 310g
• Olympia — Острые пепперони в уксусе 270 г
• Olympia — Закуска из баклажанов 314 мл
• Olympia — Овощное рагу 314 г
• Olympia — Рагу из фасоли 314 г
• Olympia — Gogosari sferturi в otet 680g
• Olympia — Томатная паста 24% 314g
• Olympia — Томатная паста 24% 580g
• Olympia — Foi de vita 670g
• Olympia — Зеленый горошек 680g
• Olympia — Желтая фасоль 720 мл
• Olympia — Зеленая фасоль 680 г
• Олимпия — Пикантная овощная закуска 314 г
• Олимпия — Хрейн 120 г
• Олимпия — Томатный сок Фантастико 750 мл
• Олимпия — Салат из красной капусты 650 г
• Олимпия — Порумб Дульсе в виде 340 г
• Олимпия — Томатный пассата 750 г
• Олимпия — Ассорти из солений 1700 г
• Олимпия — Томатная паста 314 г
• Олимпия — Закуска из грибов 314 г
• Олимпия — Томатная паста 28% 580 г
• Olympia — паста из фасоли 300 г
• Olympia — закуска из фасоли 300 г
• Olympia — нарезанная свекла 680 г
• Olympia — Острый перец в уксусе 680 г
• Olympia — томатный сок 750 мл
• Olympia — Ardei Jalapeno Mexicani 355 г
Zaccaca Munteneasca Traditionala 550g
• Olympia — Zacusca Munteneasca cu Ciuperci 550g
• Olympia — Хреновая паста 120 г
• Olympia — Bulion 18% 750 мл
• Sultan — Томатная паста 24% 720g
• Sultan — Томатная паста 24% 800gan
• Паста 24% 400г
• Султан — Томатная паста 310г
• Буница — Паста из хрена 200г
• Бу nica — томатная паста 300 г
• Nemo — тертый тунец в масле 185 г
• Merve — томатный соус 1 л
• HortiCons — зеленая фасоль 690 г
• Horticons — зеленый горошек 720 мл
• HortiCons — зеленый горошек 720g
• HortiCons — желтая фасоль 690g
• HortiCons — Красный перец в уксусе 720 мл
• HortiCons — Zacusca Traditionala cu Vinete 314 мл
• HortiCons — Маринованный острый перец 314 мл
• HortiCons — Огурцы в уксусе 720 мл
• CF — Зеленые помидоры 1.6 кг
• CF — Овощное рагу 300 г
• CF — Маринованные капустные листья 1600 г
• CF — Закуска с грибами 300 г
• CF — Закуска с фасолью 300 г
• CF — Закуска с баклажанами 300 г
• Мерв — Целые грибы 314 г
• Мерв — Фасоль с ребрышками 300 г
• Мерв — Фасоль с сосисками 300 г
• Мерв — Желтая фасоль 720 мл
• Мерв — Зеленая фасоль 720 мл
• Дефне — Целые черные оливки 312 мл
• Гранд Дефне — Острый перец в уксусе 350 г
• Дефне — Целый Зеленые оливки 680 г
• Дефне — Зеленые оливки с красным перцем 680 г
• Гранд Дефне — Красный перец в уксусе 1350 мл
• Гранд Дефне — Острый перец в уксусе 1700 мл
• Дефне — Целые большие черные оливки 700 г
• Универ — Крем из паприки 160 г
• Универ — Крем для острого перца 160 г
• Универ — Ardei Dulce Tocat 200 г
• Универ — Крем для гуляша 160 г
• Универ — Горячие гуля h Сливки 160 г
• Универ — Чесночный крем 160 г
• Универ — Майонез 320 г
• Универ — Мякоть паприки Extra Hot 160 г
• Белый перец с капустой 650 г
• Ita — Зеленый горошек 680 г
• Ita — Яблочный перец 680 г
• Ita — Паприка в томатном соке 680 г
• Globus — Красный перец в уксусе 650 г
• Cartier — Целые черные оливки 665 г
• Cartier — Черные оливки без косточек 665 г
• Arovit — Pasta de tomate 24% 320 г
• Arovit — Tocana de Legume 680g
• Arovit — Fasole Pastai Galbena 680g
• Arovit — Tocana de Legume 300g
• Arovit — Zacusca cu Fasole 300g
• Arovit — Zacusca cu Ciuperci 300g
• Arovit — Mancare Fasole 300 г Fasole 680g
• Arovit — Zacusca Picanta 300g
• Arovit — Ardei Iuti in Otet 320g
• Arovit — Fasole pastai verde 680g
• Arovit — Bulion 320g
• Arovit — Bulion 720g
• Arovit — Rosii Pasate 750ml
• Arovit — Gogosari in Otet 680g
• Arovit — Zarzavat pentru Ciorba 680g
• Arovit — Mancarea Drumetulior 300git — Mancarea Drumetulior 300git
• Arovit — Costita cu Fasole 300g
• Arovit — Mancare de Mazare 300g
• Arovit — Mazare cu Aripioare de Pui 300g
• Arovit — Mazare cu Carne de Porc 300g
• Arovit — Gulas Ardelenesc cu Vita 300g
• Ardelenites — Gulas у.е. Porc 300 г
• Arovit — Fasole Batuta 300g
• Arovit — Зеленый горошек 700g
• Arovit — Mazare rehidratata 800g
• Arovit — Sos Dulce Acrisor din Ardei Iuti 290g
• Arovit — Ardei Coptig в Otet55 690 Мед 250 г
• Honey Line — Липовый мед 250 г
• Silvania — Красный перец, фаршированный капустой 1700 г
• Silvania Food — Красный перец в уксусе 660 г
• Silvania — Острый перец в уксусе 314 мл
• Silvania Foods — Ассорти из солений 1.7 кг
• Silvania Food — сок квашеной капусты 750 мл
• Extra — овощное рагу 300 г
• Extra — Rustic Zacusca 300g
• Spring — пряное овощное рагу 300 г
• Spring — Fasole Batuta 360g
• Spring — овощное рагу 300g
• Spring — Mincare de fasole 300g
• Bunatati de Topoloveni — Sarmale la Cuptor 500g
• MGC Topoloveni — Пюре из фасоли 300 г
• Bunatati de Topoloveni — Salata de Varza Rosie 700g
• MGC Topoloveni — Нарезанная свекла 300 г
• MGC Topoloven MGC Topoloveni — Баклажан Zacuska 300g
• MGC Topoloveni — Грибы Zakusca 300g
• Spring — Fasole Alba Bob Mic in Saramura 400g
• Spring — Iahnie de Fasole 300g
• Spring — Fasole cu Carnati Cost
• Spring — Fasole cu Carnati
• Spring — Fasole cu
• Extra — Rustic Zacusca 440g
• Mijata — Японский соевый соус 150 мл
• Winiary — M Соус айонез с травами и чесноком 250 мл
• Penelas — Вареный нут 570g
• Penelas — Белая фасоль 570g
• Penelas — Jumbo Beans Medium Size 570g
• Penelas — Красная фасоль 570g
• Penelas — Вареный нут55 Oevko 40056
• Овко — Яблочное пюре с ванилью 190 г
• Овко — Пюре Garden Mix 190 г
• Bobovita — Яблочно-манговое персиковое пюре 190 г
• Хемэ — Овощной соус для спагетти 400 г
• Окунь — Маринованные корнишоны 680 г
• Хейм — Паста из перца 130 г
• Хамэ — смесь гороха с морковью 330 г
• Тукас — горох 680 г
• Тукас — жареный сладкий красный перец 660 г
• Ярен — смесь маринованных овощей 5 кг
• Ярен — смесь маринованных овощей 3 кг
• Ярен — листья капусты 720 г
• Ярен — Нарезанный перец халапеньо 370 г
• Yaren — Aci Biber Tursu Peppes 720g
• Yaren — Bieberye Tursu 370g
90 055 Yaren — перец халапеньо 720 г
• Yaren — острый перец 370 г
• Yaren — Yakan Biber Tursu Peppers 720g
• Yaren — смешанные соленья 720 г
• Grand Defne — корнишоны в уксусе 6-9 см 720 мл
• Grand Defne — Red Peppers in Уксус 720 мл
• Daumantu — маринованные корнишоны 340 г
• Windmill — Chilli Paste 200g
• Suree — Sweet Chilli Sauce 435ml
• Suree — Sweet Chilli Sauce 740ml
• Rolnik — Pepperoni Pepper 1700ml
• Pasteissa — Tomato
Pasteissa — Tomato Pasteissa — Tomato Pasteissa — Tomato Томатная паста 700 г
• Алася — Акациевый мед 340 г
• Мерв — Нарезанные грибы 314 г
• Бунатати де Тополовени — Сармале де Пост 500 г
• Олимпия — Перец капиа на гриле 720 мл
• Султан — Помидоры 700 г + 200 г
• Шампиньоны — целые
• Bonduelle — Нарезанные грибы 314 мл
• CF — Цветная капуста в уксусе 700 г
• CF — Желтая фасоль 70 0 г
• CF — Овощная смесь в соусе 680 г
• CF — Овощная смесь для супа 700 г
• CF — Маринованный перец капиа 700 г
• CF — Маринованная нарезанная капуста 680 г
• CF — Баклажаны для салата 340 г
• CF — Zacusca с медовыми грибами 350 г
• CF — Закуска с баклажанами 350 г
• Ротина — фасоль с сосисками 800 г
• Ротина — фасоль с ребрышками 800 г
• Домашний сад — Белая фасоль 380 г
• Домашний сад — Красная фасоль 380 г
• Домашний сад — нарезанный Грибы 800 г
• Домашний огород — Грибы 320 г
• Домашний огород — Грибы 800 г
• Молдова — Фасоль с ребрышками 830 г
• Молдова — Фасоль с колбасой 830 г
• Spilva — Маринованные огурцы 670 г
• Spilva — Маринованные огурцы 670gva
• Spilva — Маринованные огурцы 670gva
• Spilva Острые маринованные огурцы 330 г
• Spilva — маринованные огурцы 330 г
• Spilva — томатный соус 510 г
• Spilva — томатный соус w с ананасом 500 г
• Daumantu — томатный соус с кусочками помидоров 500 г
• Extra — овощное рагу 300 г
• Весна — Ciorba de Burta 760 г
• Topoloveni — Sarmale de Rata cu Merisoare 400 г
• Topoloveni — Sarmale de Porc Foi
• Topoloveni — Zacusca de Ghebe 580g
• Topoloveni — Zacusca de Ghebe 295g
• Topoloveni — Zacusca Taraneasca 300g
• Topoloveni — Tocanita Praz cu Carne Masline 360g
• Florin — Quarter Capia Peppers 720ml —
• Флорин — Quarter Capia Peppers 720 мл —
Varza cu Rata si Merisoare 400g
• Topoloveni — Тушеная капуста 400 г
• Topoloveni — Bulgur cu Carne de Vita 400g
• Topoloveni — Mazare cu Piept Pui 400g
• Topoloveni — Суп из говяжьего рубца 380g
• Topoloveni — Суп из говяжьего рубца 380g
• Topoloveni — Coup из говяжьего рубца 380g
• Topoloveni
• Topoloveni — Овощное рагу 300 г
• Bonduelle — Белая фасоль 425 мл
90 055 Саду — Tocanita de Porc cu Cartofi 300 г
• Aycan — Фасоль люпина 540 г
• Ротина — фасоль с сосисками 300 г
• Ротина — фасоль с ребрышками 300 г
• Универ — чесночный соус 420 г
• Домашний сад — Нарезанные грибы 320 мл
• — Чечевица 425 мл
• VitaSmak — Соленые огурцы 3 кг
• Mandy — Carne de Porc in Suc Propriu 300 г
• Mandy — Carne de Vita in Suc Propriu 300 г
• Defne — Запеченные перцы Capia 720 мл
• Philicon — Жареный перец 1680 г
Philicon — Стерилизованные огурцы 680 г
• Univer — Томатная паста 370 г
• Ce Gusto — Овощная смесь для супов 720 г
• Univer — Томатная паста 24% 720 г
• Roua — Dulceata de Caise 250 г
• Silvania Food — Красный перец в уксусе 1700 мл
• Tatrakon — Соус Morca Della Spaghetti 400g
• Ady — Перец Пепперони 720ml
• Silvania — Перец фаршированный с цветной капустой 1700g
• Topoloveni — Ciorba de Vacuta 390g
• Topoloveni — Supa Crema Ciuperci 380g
• Topoloveni — Varza cu Carnati 400g
• Spilva — Зеленый горошек 690g
• Lotka — Филе скумбрии в томатном соусе 115 г Филе скумбрии
11555 Lotka
• Ardealul — свиная рулька с фасолью 300 г
• Молдова — фасоль с колбасой 300 г
• Молдова — фрикадельки в соусе 300 г
• Молдова — фасоль с ребрышками 300 г
• Молдова — горох с говядиной 300 г
• Молдова — горох с куриным филе 300 г
• Молдова — Фасоль с рулькой 300 г
• MGC Topoloveni — Пряный закуска 300 г
• Olympia — Fasole Fideluta 580 мл
• BM — Майонез 400 мл
• Флорин — Желтые бобы 720 мл
• Флорин — Закуска с баклажанами 314 г —
Флорин с грибами 314г
• Topoloveni — Chiftele de Porc 400g
• Молдова — Голубцы с говядиной по rk Meat 430g
• Hame — Calamada 330 g
• Ady — Lecho 720ml
• Hame — Moravanka микс из маринованных овощей 330 г
• ADY — перец 610 г
• Gerula — Pepene Murat 1.7L
• Герула — Gogosari cu Varza 1.5L
• Gerula — Gogosari cu Conopida 1.5L
• Кула — Ткемали желтый чеснок 545 г
• Кула — Ткемали желтый пикант 545 г
• Кула — Ткемали Красный чеснок 545 г
• Кула — Сатсэг Классик 545
• Кула — Ткемали Красный Пикант 545г
• Кула — Ткемали Зеленый Чеснок 545г
• Кула — Ткемали Зеленый Классик 545г
• Кула — Ткемали Зеленый Пикант 545г
• Раурени — Ардей Капиа в Отет 700г
• Раурени
Раурени Raureni — Foi de Vita 660g
• Raureni — Castraveti Covasiti 690g
• Naturavit — Mazare Verde 720ml
• Naturavit — Gogosari Albi Picanti 720ml
• Gerula — Foi de Varza 1500ml
• Fravil — Hot Pepper 720g
• Naturavit
• Naturavit — Sfecla Rosie 720ml
• Develey — Соус для гамбургеров 410g
• Fravil — Fasole Galbena 720g 9 0056
• Fravil — Fasole Verde 720ml
• Vitarol — Маринованные грибы 650g
• Raureni — Castraveti in Otet 3-6cm 680g
• Steinhauer — Сгущенное молоко 8% 1 кг
• Rolnik — Красный перец 1700 мл
• Frubeka Frubex
• Scandia Sibiu — Carne de Pui 300g
• Mandy — Fasole cu Carne de Porc 300g
• Gerula — Muraturi Mixte 1.5л
• Дерони — Лютеница Едромсляна 510г
• Тодорка — Лютеница Домашна 575г
• Олинеза — Томатное пюре 28% 510г
• Адела — Лоджийский салат 650 г
• Балканика — Ассорти из болгарских маринадов
Пепперс 1,6кг Калканика — Ассорти из болгарских маринадов — Цыпленок с горошком 300 г
• Балканика — Огурец в уксусе 680 г
• Булконы — Айвар 540 г
• Адела — Листья вина 720 г
• Бона Деа — Листья капусты 400 г
• Хипп — Паста с рыбным пюре 220 г
• Алибона 240 г — Маринованный укроп
• Lackmann — Kapusta Malosolinaia 900g
• Hame — белокочанная капуста 640g
• Hame — краснокочанная капуста 640g
• Hame Hungarian Goulash 300g
• Fine Life — Feferony Peppers 620g
• Spilva — Соус из маринованной свеклы 570g
• Kedaini
• Spilva — Хрен 200g
• Spilva — Маринованные огурцы 670g
• Ol ympia Gourmet — Ardei Capia 580g
• Kedainiu — томатный соус с перцем 500 г
• Ady — паста из хрена 170 г
• Bonduelle — красная фасоль 400 г
• Bonduelle — морковь 400 г
• Bonduelle — сладкая кукуруза и зеленый горошек
• Bonduelle — Нут 310g
• Bonduelle — Кукуруза с зеленым горошком 340g
• Krakus — Маринованные огурцы 920g
• Rusiecki — Мясо с чесноком 280g
• Rusiecki — Мясо с луком 280g
• Olympia — Огурцы в уксусе 720ml
— Огурцы в уксусе 1600 г
• Peperland — Pepperoni 270g
• 480 GR PUKANA SHIPKA PEPER LAND
• Adela — Листья капусты 1.5 кг
• Krakus — Маринованные огурцы 1,45 кг
• Rolnik — Черная фасоль 425ml
• Stovit — Вишня без косточки 680g
• Rolnik — Нарезанные огурцы 720g
• Rolnik — Перец чили 720ml
• Frubex — Маринованные шампиньоны 815ml
Корнишон Огурцы 800 г
• Frubex — Маринованные помидоры 900 мл
• Roua — Пряное овощное рагу 340 г
• Sadu — Маринат Chiftelute в Sos 300g
• Bucegi — Зеленая фасоль для салата 420g
• Roua — Зеленый горошек 540g
• Roua — Fine Green Peas 390 г
• Roua — Зеленый горошек 670 г
• Hina — Маринованный перец Kapia 720 мл
• Hina — Ardei Capia Decojiti 680G
• Hutesa — Зеленые оливки 350 г
• Hutesa — Черные оливки 350 г
• Naturavit — Нарезанные грибы 314 мл
Нарезанные грибы 425 мл
• Naturavit — Целые грибы 314 мл
• Naturavit — Жареный Capia Peppe rs 720 мл
• Naturavit — Сладкий перец в уксусе 720 мл
• Герула — Острый перец в уксусе 314 мл
• Герула — Красный перец в уксусе 720 мл
• Герула — Красный перец в уксусе 1.5 л
• Горчица — Сладкая горчица 280 г
• Герула — Маринованные огурцы в уксусе 1,5 л
• Татракон — Гуляш 400 г
• Балеа — Консервы из свинины 300 г
• Балеа — Фасоль с ребрышками 300 г
• Балея — Колбаса
Aytac — Белая фасоль 540 г
• Универ — Паста из красного перца 200 г
• Универ — Крем для горячего гуляша 210 г
• Универ — Крем для гуляша сладкий 210 ​​г
• Универ — Паста из сладкого перца 200 г
• Универ — Крем для горячего гуляша 160 г
• Универ — Сладкий крем-гуляш 160 г
• Doma — соус тартар 250 мл
• Fares — Tinctura de Galbenele 20 г
• Olympia — Pasta de Hrean 200 мл
• Zacuska — острые острые кислые огурцы 860 г
• Edmal — соус с хреном 320 мл
• Lackmann — Pasta de Hrean 450 г
• Лакманн — Кислые огурцы 740 мл
• Хозаин — Баклажаны в томатном соусе 520 г
• Лакманн — Зеленый горошек s 690 г
• Lackmann — Бочонки с корнишонами и чесноком, хрен 900 мл
• Салат из моркови 540 г
• Rolnik — Венгрия Паста с острым перцем 200 мл
• Rolnik — Груши в сиропе 850 мл
• Rolnik — Шампиньоны в маринаде 720 г
• Steinhauer — Овощной состав из сладкого перца 680
• Steinhauer — Пряный баклажан 680 г
• Steinhauer — Овощной продукт с баклажаном 680 г
• Marke N1 — Пряный украинский баклажан 660 г
• Лакманн — Цукини в томатном соусе 530 г
• Лакманн — Баклажан
Лакманн Баклажаны в остром соусе Приготовление 580 мл
• Лакманн — Домашние баклажаны в Адиджике 530 г
• Рольник — Луковые луковицы 314 мл
• Маринованные виноградные листья
• Погребок — Маринованные помидоры с чесноком 880 г
• Штайнхауэр — Маринованные помидоры черри 880 г
• Погребок
• Погребок
• Zakuska — хрустящий пи соленые огурцы с чесноком 860 г
• Lackmann — классические огурцы в бочках 900 мл
• Zakusca — маринованные хрустящие огурцы с укропом 860 г
• Raureni — Bulion 530G
• Lackmann — корейский салат с морковью 350 г
• 23555 Kym — томатный соус
• Kym — томатный соус Satsebeli
Нарезанные баклажаны со сливами 580 мл
• Lackmann — кабачки в соусе Adijika 580 мл
• Классический салат из морских водорослей 200 г
• Pudliszki — китайский куриный соус 500 г
• Frubex — Домашние огурцы в бочках 830 мл
• Sauce Frubex
Hebez — белый борщ 220 мл
• Lowicz — мексиканский соус для спагетти 500 г
• Lowicz — соус для спагетти 500 г
• Provitus — хрен с клюквой 170 г
• Waldi Ben — жареные свеклы 830 г
• Waldi Ben — зеленый горошек 690 г
• Bonduelle Legend56 — пряный гриб
• Gerber — Яблочно-банановое клубничное пюре 90 г
• Gerb er — Яблочно-персиковое пюре 90g
• Gerber — Яблочно-чернично-банановое пюре 90g
• Gerber — Яблочно-манговое пюре 90g
• Kuchnia Polska — Говяжий рубец по-замойски 480g
• Kuchnia Polska — Фрикадельки с овощами в соусе 700g
• Pamapol — Pamapol из свинины в желе с овощами 300 г
• Pudliszki — Соус для спагетти 500g
• Pudliszki — Соус для пасты с паприкой 500 г
• Pudliszki — Соус для пасты с грибами 500 г
• Rolnik — Паприка с вишней 720 мл
10055 Man Tymbark — Яблоко 120 г
• Lackmann — Помидоры в собственном соку 820 г
• Real Thai — Рыбный соус 200 мл
• KTC — Розовая вода 190 мл
• Profi — Классический хумус 105 г
• Profi — Хумус с чесноком 105 г
• Rolnik — Маринованные каперсы 212 мл
• Rolnik — Артишоки в масле 314 мл
• Rolnik — Манго в сиропе 425 мл
• Rolnik — Зеленые оливки, фаршированные сыром 314m л
• Rolnik — острый перец 214 мл
• Rolnik — перец вишневый с сыром 314 мл
• Rolnik — зеленый перец, фаршированный сыром 314 мл
• Provitus — Хрен с яблоком 170 г
• Olympia — острый перец халапеньо в уксусе 370 мл
• Olympia Огурцы 9-12 см в уксусе 4250 г
• Олимпия — Овощное рагу 580 г
• Олимпия — Закуска из баклажанов 580 г
• Лариса — Целые черные оливки 935 г
• MarBir — Натуральные черные оливки 1250 г
• Ларисса — Черные оливки без косточек 935 г
• Лариса Целые оливки 935 г
• Лариса — Зеленые оливки без косточек 935 г
• Лариса — Нарезанные зеленые оливки 935 г
• Ctoebi — Острый томатный соус Сацебели 320 г
• Ctoebi — Томатный соус Сацебели 320 г
• Ctoebi — Ткемали 320г — Черри
Лакмали из зелени Кубики баклажанов в соусе 580 мл
• Лакманн — Приготовление из баклажанов с айвой 580 мл
• Lackmann — Украинский суп с боровиками 500 г
• Lackmann — Суп Рассольник 500 г
• Lackmann — Суп Солянка 500 г
• Хозаин — Маринованные помидоры черри с чесноком 880 мл
• Раурени — Огурцы 6-9 см в уксусе 1600 г
• Огурцы Раурени 6-9 см в уксусе 680 г
• Раурени — Целые грибы в рассоле 290 г
• Раурени — Нарезанные грибы в рассоле 290 г
• Раурени — Тушеные овощи 700 г
• Раурени — Смешанные соленья 680 г
• Раурени — Помидоры в томатном соусе 700 г
Раурени — Острый перец по-венециански 680 г
• Раурени — Смешанные соленья 1600 г
• MGC Topoloveni — Фасоль с копченым мясом 400 г
• MGC Topoloveni — Горох с куриными крылышками 400 г
• MGC Topoloveni — Баклажан Zacuska 540g
• MGC Topoloveni
MGC Topoloveni Салат MGC Topoloveni
• MGC Topoloveni — Овощная смесь 540g
• Spring — Чесночная паста с травами 440g
• MGC Topolov eni — Хумус с перцем чили 155 г
• MGC Topoloveni — Классический хумус 155 г
• MGC Topoloveni — Пюре из фасоли с луковым соусом 155 г
• MGC Topoloveni — Паста из свеклы с хреном 200 г
• MGC Topoloveni — Паста из помидоров MGC 700 г
• 28% 314 г
• MGC Topoloveni — фасоль с ребрышками 400 г
• MGC Topoloveni — гуляш со свининой 400 г
• MGC Topoloveni — салат из ливанских баклажанов 240 г
• Raureni — овощной спред Баклажан 300g
• Raureni — нарезанные грибы
MGC Topoloveni — Фасоль с колбасой 400 г
• MGC Topoloveni — Тушеная фасоль 400 г
• MGC Topoloveni — Голубцы с говядиной и свининой 400 г
• MGC Topoloveni — Острый перец 370 мл
• MGC Topoloveni — Паста из острого перца 200 г
  Goulgash Мадам
• Aytac — Масляная фасоль 540 г
• Raureni — Листья капусты 1350g
• Raureni — Toma в пасту 540 г
• Raureni — Капиа, запеченная в уксусе 1700g
• Raureni — Fasole Pastai Galbene 675g
• Raureni — Rosii Pastate 700g
• Raureni — Gogosari cu Conopida 1600g
• Moya Semya — Spread with Duck Meat
• Moya Semya — Spread with Duck Meat Паста с куриным мясом 130 г
• Консервы из арбузов, острые специи 1400 г
• Bucegi — Tocanita de Porc 300g
• Bucegi — Tocnita de Vita 300g
• Bucegi — Tocanita de Pui 300g
• Sadu — Carnaciori cu Fasole 800g —
Costita cu Fasole 800g
• Scandia Sibiu — Гуляш из говядины 400g
• Balea — Fasole cu Ciolan 300g
• Balea — Фасоль со свининой 300g
• Scandia Sibiu — Tochitura de Proc 400g
• Gerulate 4 Gerulate 4.25 л
• Герула — Гогонеле в Отете 1,5 л
• Дерони — Зеленый горошек 400 г
• Дерони — Сладкая кукуруза 340 г
• Дерони — Овощная брускетта 520 г
• Дерони — Брускетта Алла Сицилиана 240 г
• Дерони — Брускетта
Овощной песто 240 г
• Дерони — томатный песто 250 г
• Дерони — Песто с пепперони 240 г
• Дерони — Ajvar Culinary Master 500 г
• Дерони — Ajvar Premium 500 г
• Дерони — соус для пиццы и пасты 320 г
• Дерони — соус для пиццы и пасты 320 г
• Дерони — соус для пиццы и пасты — соус для пиццы и пасты 320 г
• Дерони 330 — Сладкий соус для барбекю
• Дерони — соус для пасты 520 г
• Дерони — соус для пасты базилико 520 г
• Дерони — соус из чеснока 305 г
• Дерони — соус тартар 305 г
• Дерони — заправка для салата с садовыми специями 310 г
• Дерони — заправка для салата
• Дерони — заправка для салата
• Дерони — заправка для салата
• Дерони — Заправка для салатов с бальзамическим уксусом 310 г
• Дерони — Кетчуп горячий 500 г
• Дерони — Классический кетчуп 500 г
• Helio — Крем-помадка со спредом 400 г
• Scinawa — Свекла с хреном 280 г
• Krakus — Огурцы в рассоле 630 г
• Lackmann — Винные листья 650 г
• Lackmann — Капустные листья 680 г
• Lackmann — Маринованные помидоры 900g
• Deroni — Томатная паста 510g
• Giana — Винные листья 660g
• Krakus — Огурцы в рассоле 890g
• MGC Topoloveni — Горчица с хреном 310g
• MGC Topoloveni — Светлый майонезный соус Cacperusci de la 275g
• MGC Topoloveni
• MGC Topoloveni — Sos Harissa 210 г
• Defne — Зеленый горошек 580 мл
• Kielce — Соус тартар 180 г
• Pudliszki — Голубцы в томате 600 г
• Vitarol — Красная капуста с яблоком 900 мл
L
• Aro — Горчица 5 кг
• Классический зеленый ткемали 365 г
• Stoebi — Соус классический ткемали 320 г
• Эдмал — маринованный Красный перец 900 мл
• Кедайниу — маринованные помидоры черри 680 г
• Кедайниу — салат из капусты 680 г
• Roua — маринованный острый перец 314 г
• Roua — маринованные корнишоны 3-6 см 680 г
• Roua — классический овощной продукт 340 г
• Horticte 720 г
• Horticons — томатная паста 314g
• Horticons — маринованные корнишоны 720ml
• Horticons — Mancare de Fasole 314ml
• Horticons — Tocana de Legume 314ml
• Horticons — голубцы с капустой 1700 мл
• Lackmann — домашнее Мясо говядины 400 г
• Гречка со свининой 400 г
• Цыпленок с рисом 400 г
• Лакманн — суп из говядины 530 г
• Лакманн — Корнишоны с чесноком 880 г
• Лакманн — классические маринованные помидоры 880 г
• Лакамнн — маринованные помидоры в собственном соку
• Лакманн — Классические маринованные помидоры 900 мл
• Лакманн — Шиитак е в томатно-чесночном соусе 530 г
• Ctoebi — домашний соус 500 мл
• Ctoebi — домашняя аджика 250 г
• Stoev — томатная паста 280 г
• Lackmann — маринованные помидоры с чесноком 900 мл
• Lackmann — маринованный чеснок 550 г
• Lacktmann — украинский борщ с беконом 500 г
• Лакманн — Суп из красной свеклы 500 г
• Лакманн — Классические маринованные огурцы 1850 мл
• Ким — Острый овощной микс 212 г
• Ким — Аджика по-грузински 212 г
• Кым — Аджика острая 212 г
• Кым — Аджика с чесноком 212
• Лакманн — Домашняя адиджика 485 г
• Лакманн — Грузинский томатный соус 330 мл
• Лакманн — Грузинский томатный соус с чесноком 330 мл
• Лакманн — Острый грузинский соус из тоамто Сацебели 330 мл
• Лакманн — Охотничий кетчуп 360 г
• Лакманн — Классический красный соус 365g
• Lackmann — Красный острый соус Ткемали 365g
• Lackmann — Hot Yellow Pl um Соус Ткемали 365 г
• Bakalland — Fudge Mass for Cakes 460g
• Bakalland — Fudge Cocoa Mass for Cakes 460g
• Bakalland — Fudge Тирамису Масса для тортов 460g
• Ролник — Овощная смесь для закусок с чесноком 314 мл
• Ролник — Зеленые оливки 314 мл
• Rolnik — Зеленые оливки, фаршированные перцем 314 мл
• Rolnik — Смесь маринованных овощей 314 мл
• Rolnik — Сушеные помидоры в масле 314 мл
• Krakus — Премиум ветчина 300 г
• Krakus — Свиная лопатка 300 г
• Krakus — свиная шейка 300 г
• Pudliszki — Овощной микс 450 г
• MixFix — Крем-спред с какао-молоком 350 г
• MixFix — Крем-спред с какао-лесными орехами 350 г
• BoboVita — Овощи с курицей 190 г
• BoboVita — Яблочно-банановое апельсиновое пюре 190 г
• BoboVita — Яблочно-банановое апельсиновое пюре 190 г
• BoboVita —
• BoboVita — Помидоры с индейкой 190g
• Pudliszki — Смесь мексиканских салатов 460g
• P udliszki — Овощная смесь 450g
• Pudliszki — Оливки без косточек 935g
• Pudliszki — Помидоры нарезанные с базиликом 390g
• Pudliszki — Кисло-сладкий острый соус для риса 500g
• Pudliszki — Болоньезский соус из клубники 50055% Клубника для спагетти 10056
• Winiary — чесночный соус 350 мл
• Winiary — соус тартар 350 мл
• Rolnik — кусочки ананаса 580 мл
• Rolnik — смесь тропических фруктов 580 мл
• Rolnik — морковный салат 370 мл
• Rolnik — зеленые оливки с миндалем 314 мл
• Салат из солений 900мл
• Рольник — Томатный пассата 720мл
• Эдмал — Квашеная капуста 900мл
• Эдмал — Квашеная капуста с грибами 900г
• Эдмал — Маринованные огурцы 1.7L
• Rolnik — Консервированные персики 850ml
• Babcina — Маринованные кашубские огурцы 720ml
• Babcina — Маринованные огурцы 900ml
• Babcina — Маринованные огурцы 720ml
• Kuchnia Polska — Фрикадельки с помидорами в соусе 700g
• Hipp — Seed 190 г
• Steinhauer — грузинский суп с рисовым чатчо 500 г
• Steinhauer — томатная паста 370 г
• Maslinoff — маринованные оливки без косточки 700 г
• Lackmann — маринованные красные желтые помидоры черри 880 мл
• Lackmann — маринованные желтые помидоры с укропом 1850 гак
— Классические маринованные огурцы 1850 г
• Лакманн — Маринованные помидоры с медом 900 мл
• Джанарат — Соус Адиджика с базиликом 260 г
• Джанарат — Соус Адиджика с семенами тмина 260 г
• Джанарат — Классический соус Адиджика 260 г
• Лакманн — Классические маринованные виноградные помидоры 880 мл
• Lackmann — Помидоры маринованные с морковью 880 мл
• Лакманн — Кубики баклажанов со сливами 580 мл
• Джанарат — Маринованные виноградные листья 640 г
• Джанарат — Домашние баклажаны 470 г
• Джанарат — Баклажаны с перцем в томатном соусе 520 г
• Джанарат — Маринованные перцы в маринаде 710 г
• Пепперледони в маринаде 710 г
• Пепперледони в маринаде в масле 500 г
• Lackmann — Бочонки с корнишонами и чесноком Хрен 880 мл
• Монолит — Консервы из свинины в собственном соку 400 г
• Дилек — Вареные консервы из нута
• Дилек — Вареные консервированные белые бобы 800 г
• Дилек — Вареные консервированные бобы
• Dilek
— Вареная красная фасоль 800 г
• Penelas — Вареная белая фасоль большого размера 570 г
• Дилек — Маринованная мини-пепперони 350 г
• Flying Goose — Острый чили-соус Шрирача 455 мл
• Горал — Семена соленой смеси 250 г
315 Kedainiu — Консервированные сорреллы
• Sokolow — Рагу в стиле милитари 425 г
• Aro — Маринованный перец 3200 г 90 056
• Аро — Круглый острый перец 3000 г
• Аро — Маринованные огурцы 3500 г
• Велика — Айвар 500 г
• Дерони — Лютеница Финомсляна 1.07 кг
• Lackmann — суп с красной фасолью 480 г
• Steinhauer — маринованные желтые помидоры 1650 г
• Steinhauer — маринованные баклажаны с чесноком 530 г
• Zakuska — суп из русского огурца 480 г
• Steinhauer — суп из гороха
• Hot Steinhauer
• Hot Steinhauer Хрен 285 г
• Steinhauer — Ассорти солений 1620 г
• Flying Goose — Острый соус чили с чесноком 455 мл
• Sovetskij Standard — Гречка с говядиной 500 г
• Raureni — Сок квашеной капусты 750 мл
• Suntat — Фаршированные листья вина
— Острые кавказские помидоры 880 мл
• Steinhauer — Жареный перец в соусе Аджика 530 г
• Kasol — Боровики маринованные 280 г
• Sofko — Смесь перца и овощей 680 г
• Stinhauer — Маринованные огурцы 850 г
• Radosz — Патиссон
• Салат Zakuska 510g Хрустящие маринованные огурцы 860г
• Profi — Ric е Суп с курицей 450 г
• Савиль — гранатовый соус 345 г
• Русский дым — маринад для кавказского барбекю 280 мл
• Тёша — паста из хрена 170 г
• Даутона — сладкая кукуруза 400 г
• Flying Goose — острый соус срирача и чили Ворт 200 мл
—
• Полосатая свекла 460 г
• Хуторок — Маринованные огурцы с чесноком 880 г
• Лариса — Маринованные корнишоны 720 мл
• Лакманн — Свекольный суп со свининой 530 г
• Лакманн — Классический маринованный помидор 880 мл
• Лакманн — Маринованный помидор
Вальцманн — Маринованный помидор — Пюре из летних фруктов 125 г
• Универ — Крем с чесноком и чили 160 г
• Лакманн — Томат с укропом и перцем 880 мл
• Дауманту — Классический томатный соус 25% 500 г
• Ita — Маринованные корнишоны 680 г
• Дилек — Фасоль в томатном соусе 400 г
• Flora — Желтый перец с капустой 720 мл
• HS — Соевый соус 700 г
900 55 Flying Goose — сладкий соус чили 295 мл
• Steinhauer — маринованные желтые помидоры 1850 г
• Radosz — концентрат томатной пасты 180 г
• Kasol — пряные маринованные грибы 280 г
• Kasol — нарезанные рижские грибы 280 г
• Frubex — Sarepska
• — Кислые огурцы в рассоле 690 г
• Natura — Подготовленные овощи Айвар 370 мл
• Natura — Готовые овощи Айвар 370 мл
• Касол — Белые грибы 280 г
• Касол — Грибные грибы 280 г
• Лакманн — Маринованные помидоры по-корейски
BM — 1850 мл Салат из маринованных овощей 850 г
• Krakus — Квашеная капуста 900g
• Pudliszki — Mexican Mix 460g
• Symbio — Кокосовое масло 300 мл
• Symbio — Кокосовое масло первого отжима 300 мл
• Kuchnia Staropolska — Letcho 660g
• Radosz — Хрен 18055 Консервы из свинины 280 г
• BM — Сосиски из свинины в банке 280 г
• Skwierzina — Паштет из свинины с индейкой и чесноком 160 г
• Dilek — Ассорти из маринованных овощей 690 г
• Dilek — Красный перец гриль 650 г
• Rossa — Перец чили в уксусе 270 г
• Rossa — Красный перец в уксусе 680 г
• Lackmann — Aubergines Приготовление 540 г
• Джанарат — Маринованная бамия 480 г
• Джанарат — Жареные баклажаны в помидоре с чесноком 450 г
• Джанарат — Помидор Паприка Летчо 460 г
• Джанарат — Смесь жареных овощей 700 г
• Лакманн — Слабосоленые огурцы 1850 г
• Мачеев — Русский 160 мл
• Macheev — Хрен 140 г
• Торчин — Кетчуп для барбекю 306 мл
• Gerber — Яблоко Клубничное пюре из фруктов 190 г
• Gerber — Фруктовое пюре из яблоневого леса 125 г
• Hame — Letcho 330g
• Kinto — Tomato Sauce Kebab
• Kinto — Tomato Sauce Kebab Кинто — Томатный соус для барбекю 305 г
• Кинто — Томатный соус классический 310 г 90 056
• Кинто — Традиционный соус Чахохбили 350 г
• Кинто — Грузинский томатный соус 350 г
• Кинто — Адийка из красного перца 195 г
• Хозаин — Маринованные томао с укропом 880 г
• Росса — Томатное пюре 1 л
• BM — Говяжий рубец со свининой 500
• Buftea — зеленый горошек 720 мл
• Buftea — острый красный перец в уксусе 314 мл
• Buftea — шпинат в рассоле 720 мл
• Buftea — томатная паста 24% 720 мл
• Buftea — томатная паста 28% 720 мл 24
• Buftea — томатная паста % 314 мл
• Buftea — Томатная паста 28% 314 мл
• Buftea — Томатный сок 1000 мл
• Buftea — Листья капусты 1500 мл
• Edmal — Кислая капуста с грибами 900 г
• Natura — Корнишоны 650 г
30055 Pamapolpic — Мясо свинины в аспиде
• Lackmann — Кабачки в Адиджике 580 г
• Steinhauer — Македонский овощной препарат 550 г
• Fine Life — Feferony Peppers 320 г
• Рольник — Квашеная капуста 580 мл
• Лакманн — Ассорти из огурцов и помидоров 1.8 кг
• Gerove — Горох с копчеными ушками 500 г
• Macheew — Кетчуп 270 мл
• Джанарат — Дикий лук-порей 690 г
• Lackmann — Маринованные помидоры с укропом 1850 г
• Lackmann — Классические маринованные огурцы 880 г
• Lackmann — Горячие маринованные
880 мл Adela — Огурцы в уксусе 680 г
• Borges — Бальзамический уксус 250 мл
• Helio — Паста из грецких орехов 560 г
• Stoczek — Сало с луком и чесноком 210 г
• CF — Нарезанные огурцы в уксусе 700 г
• Marke Preparation, №1 — Aubergine
• Arovit — Ломтики Capia Peppers 690g
• Ctoebi — BBQ Sacebeli 320g
• Kinto — Adijka from Green Peppers 190g
• Kostrovok — Клюквенный соус 285g
• Chim Chim — Sweet Sour Sauce 250ml
• Kostrovokml — Pepper Sauce 250ml
• Kostrovokml — Pepper Sauce Паштет с беконом, индейкой, луком 160 г
• Smak — маринованные огурцы 860 г
• Lackman n — Цветная капуста в Адийке 540 г
• Скандия — Роллы из виноградных листьев с индейкой 400 г
• Скандия — Роллы из виноградных листьев со свининой и говядиной 400 г
• Скандия — Суп с фрикадельками 400 г
• Скандия — Паштет из куриной печени 140 г
• Лакманн — маринованные огурцы Лист 880 мл
• Славянка — Красный перец на гриле 550 г
• Чим Чим — Соус Чили 300 г
• Хаме — Маринованные корнишоны 660 г
• Fine Life — Перец Фефферони 330 г
• Дилек — Зеленый острый перец 350 г
• Гербер — Томатный суп с Рис Мясо индейки 190 г
• Раурени — Булион 800 г
• Лакманн — Суп Рассольник с говядиной 530 г
• Славянка — Приготовление из баклажанов 350 г
• Славянка — Приготовление пикантных летних 350г
• Россак — Овощная смесь для супов 1 л
• BMk — Приправа для Zure Суп 500 мл
• Дилек — Маринованные красные пеперони 350 г
• Provitus — Салат с грибами 480 г
• Scina wa — Маринованные томатные огурцы 900 мл
• PCD — Арахисовое масло 350 г
• Fravil — Приготовление риса 720 г
• Stoczek — Говяжий рубец в томатном соусе 500 г
• Джанарат — Целые очищенные помидоры в собственном соку 670 г
• Славянка — Приготовление овощей
• Хозаин — Маринованные медовые грибы 330 г
• Хозаин — Ассорти из грибов в масле 330 г
• Сен Соя — Классический соевый соус 290 мл
• Сен Соевый — Классический соевый соус Премиум 178 мл
• Сен Соевый — Соевый соус Премиум 257 мл
• Кинто — Домашний томатный соус Сацебели 300 г
• Кинто — Соус Ткемали для барбекю 300 г
• Кум — Приправа для супа 470 г
• Гелио — Консервированные маковые семена 850 г
• Роэльски — Горчица 180 мл
• Лакманн — Смешанные маринованные овощи 880 мл
• Тьоща — Маринованные помидоры
• Raureni — Castraveti Ardelenesti 680g
• Raureni — Овощной спред в деревенском стиле 700g
9005 5 Raureni — Овощной спред из баклажанов 700 г
• Raureni — Овощной спред с грибами 700 г
• Raureni — Томатный сок 750 мл
• Hosjauschka — Маринованные огурцы 680g
• Hosjauschka — Огурцы в рассоле 670g
• Hosjauschka — Соленая капуста Адиджика 340 мл
• Hosjauschka — маринованные помидоры 660 г
• Moja Semja — острая аджика с базиликом 340 мл
• Moja Semja — пикантная Adijika 310 мл
• Цилоглу — концентрат лимонного сока 250 мл
• Helumncom — семена мака с изюмом6055 Patled
• Lackmann — Квашеная капуста 800 г
• Lackmann — Классические маринованные огурцы 1850 г
• Хозаин — Пряный баклажан в соусе Адиджика 530 г
• Steinhauer — Салат из винегрета 500 г
• Ролник — Маринованные корнишоны 720 мл
• Steinhauos 1450 — Маринованный
• Steinhauer 1450 — Маринованный
Соус Чили Кон Карне 350г
• Дау манту — Томатный соус Шаслык 18% 500 г
• Айтач — Вяленый на солнце помидор 320 г
• Кинто — соус из зеленой сливы 300 г
• Тиоша — Щавель 240 г
• Хина — Маринованные овощи 690 г
• Раурени — Мазаре Фина 720 мл
• Раурени у.е. Галбиори 370 г
• Раурени — Пряный овощной спред 700 г
• Энкон — Желтая фасоль 720 г
• Элио — Желтая фасоль 720 г
• Раурени — Жареные баклажаны 640 г
• Подравка — Айвар Острый 690 г
• Подравка — Аджвар 56 Милд 900 Pepperoni Hot 720ml
• Deroni — Ajvar Old Country 500g
• Natura — Красная свекла 720ml
• Natura — Mixed Salad 720ml
• Rolnik — Черные оливки без косточек 950ml
• Rolnik — Зеленые оливки без косточек 950ml
• Bonduelle — Маринованные огурцы
580ml Польсмак — Хренс 220г
• Тукас — Маринованные огурцы 580мл
• Лариса — Маринованные молодые огурцы 580мл
• Лемарк — Маринованные огурцы 1.7 кг
• Rolnik — Нарезанный красный перец 500 г
• Звезда — Майонез 400 г
• Миладора — Кетчуп 550 г
• Миладора — Кетчуп 350 г
• Миладора — Горячий кетчуп 350 г
• Миладора — Кетчуп для барбекю 550 г
• — Миладора — Кетчуп для барбекю 550 г
• — MGC Topcholol
• Daumantu — оригинальный томатный соус 500 г
• CF — Zacusca de Legume cu Vinete 720 г
• Lackmann — сгущенное молоко 480 г
• Kinto — томатный соус Sacebeli 300 г
• Korvel — зеленые оливки без косточек 720 г
• Korvel — оливки каламон без косточек 72055 Корвел — целые черные оливки 720 мл
• Хозаин — маринованные овощи 880 г
• Хозаин — маринованные помидоры по-корейски 860 г
• Хина — острые пепперони 350 г
• Сунтат — Ломбарди Пепперони 600 г
• Штайнхауэр — овощная смесь
Myggplants — Овощная смесь в средиземноморском стиле 450 г
• Моя семья — Баклажаны в Ve Соус getable 430 г
• Hosjauschka — Кунжут 200 г
• BoboVita — Паста с овощами из тунца 250 г
• BoboVita — Рис с мясом индейки 250 г
• BoboVita — Томатно-рисовый суп с курицей 190 г
• Kuhnea Staropolska
Jar Kuhnea Jar Kuhnea Jar Kuhnea Старопольская — Колбаса Свойска 300 г
• Кухня Старопольская — Старопольское лакомство 300 г
• Профи — Суп с грибами 450 г
• Профи — Суп с квашеной капустой 450 г
• Профи — Суп из огурцов 450 г
• Суп из огурцов 450 г
• Профи — Суп с шампиньонами 45056 Профи — Суп с шампиньонами
с курицей 450 г
• Bonduelle — Консервированная белая фасоль 400 г
• Winiary — Майонез с Омегой 250 мл
• Dworek — Маринованные огурцы с чесноком 900 мл
• Frubex — Ломтики соленых огурцов 690 г
• Pudliszki — Arrabbiata 500 Соус для пасты Соус с базиликом и чесноком 500g
• Larissa — Black Oliv без косточек es 720 мл
• Лариса — Целые черные оливки 720 мл
• Универ — Сладкая горчица 350 г
• Универ — Горчица с хреном 350 г
• Универ — Горчица острая 350 г
• Ярен — Пепперони соленые огурцы 720 мл
• Лариса — Оливки без косточек 720 мл
• Лариса — Целые зеленые оливки 720 мл
• Hada Food — Маринованные зеленые помидоры 1700 мл
• Hada Food — Смесь маринованных овощей 1700 мл
• Hada Food — Виноградные листья 720 мл
• Hada Food — Маринованная цветная капуста 720 мл
• Hada Food — Маринованные капустные листья 1700 мл
• Hada Food — Смесь маринованных овощей 720 мл
• Hada Food — Фаршированный перец с цветной капустой 1700 мл
• Hada Food — Фаршированный перец с капустой 1700 мл
• Hada Food — Маринованные помидоры 1700 г
• Hada Food — Красный перец в уксусе 720 мл
• Hada Food — Красный перец в уксусе 1700 мл
• Hada Food — Перец капиа в уксусе 720 мл
• Bab cina — Маринованные нарезанные огурцы 720 мл
• Bakalland — Крем-помадка с фундуком 460 г
• BoboVita — Яблочно-банановое пюре с печеньем 190 г
• BoboVita — Вермишель с мясом индейки 250 г
• BoboVita — Ризотто с рыбным пюре 190 г
• BoboVita — Ризотто с рыбным пюре 190 г
Pork
• 190 г
• BoboVita — рис с куриным пюре 190 г
• Winiary — соус для бургеров 350 мл
• Gerber — пюре из яблок и груш 90 г
• Gerber — пюре из яблок и абрикосов 90 г
• Krauger — Duo Banana Chocolate Spread 400g
• Krauger — Duo Cocoa Cream Hazelnuts Спред 400 г
• Krauger — Duo Strawberry Cream Spread 400 г
• Raureni — Экстра корнишоны в уксусе 300 г
• Raureni — Красный перец с цветной капустой в уксусе 700 г
• Korvel — Целые зеленые оливки 720g
• Korvel — Целые оливки Каламон 720g
— Черные оливки без косточек 720 г
• Хозаин — Грибы шиитаке 330 г
• Хоза in — Маринованные помидоры с чесноком 860ml
• Janarat — Пряный перец в томатном соусе 460g
• Univer — Мягкая перцовая паста 160g
• Flora — Листья капусты 1.5 кг
• Steinhauer — Овощной салат Мексика 690 г
• Steinhauer — Острый сладкий овощной салат 680 г
• Moja Semja — Баклажаны в овощном соусе 430 г
• Hosjauschka — Маринованные помидоры с укропом 1850 мл
• Hosjauschka — Маринованные помидоры с чесноком
Маринованные помидоры 1850 мл
• BoboVita — Яблочное пюре с печеньем 190 г
• BoboVita — Яблочно-банановое абрикосовое пюре 190 г
• BoboVita — Индейка с овощами 190 г
• BoboVita — Суп из телятины с вермишелью 190 г
• Винниари — Соус с халапено 56
• Банан и малина с пюре мюсли 90 г
• Gerber — яблочно-грушевое малиновое пюре 90 г
• Gerber — яблочно-морковное пюре с манго 90 г
• Profi — суп из фасоли с колбасой 450 г
• Profi — Суп из гороха с колбасой 450 г
• Profi — суп из гуляша 450g
• Profi — Овощной суп со свининой 450g
• Профи — ячменный суп со свининой 450 г
• Dworek — тертая свекла 315 мл
• Dworek — тертая свекла с хреном 315 мл
• Dworek — смесь моркови и гороха 500 мл
• Dworek — пряные огурцы 900 мл
• Dworek
• маринованные огурцы
Kamis — Пряный кетчуп 350 г
• Lowicz — Запеченная фасоль 580 г
• Lowicz — Голубцы в томатном соусе 580 г
• Pudliszki — Голубцы в томатном соусе 500 г
• Pudliszki — Мягкий кетчуп 205g
• Pudliszki 47 Mildiszki
• Pudliszki
• Pudliszki — Фрикадельки в томатном соусе 500 г
• Pudliszki — Соус для спагетти с нарезанным чесноком 500 г
• Winiary — Нежный майонез 300 мл
• Lowicz — Фрикадельки в томатном соусе 580 г
• Lowicz — Томатный соус Passata 680 г
• Lowicz — Польское мясо
• Айтач — Нут 520г
• Универ — Соус Ремулад 420г
9005 5 Универ — Соус Самурай 420 г
• Универ — Соус для жареного картофеля 420 г
• Универ — Соус для гамбургеров 420 г
• Бисс — Очищенные помидоры 400 г
• Аро — Маринованные огурцы 9-12 см 3500 г
• Орзет — Огурцы в бочках 280 г
• Lowicz — Соус кисло-сладкий 500г
• Олинеза — Лютеница Премиум 510г
• Дако — Смешанный маринованный 1.8 кг
• Буница — Сладкая горчица 300 г
• Буница — Горчица тонкая 300 г
• Буница — Горчица с хреном 300 г
• Булконы — Хоумстайл Лютенийца 510г
• Булконы — Лютеница 525 г
• Хада Фуд — Перец Капиа в уксусе — Острый красный перец 370 мл
• Hada Food — Острый зеленый перец 370 мл
• Hada Food — Полуострый перец 720 мл
• Герула — Перец, фаршированный капустой 720 мл
• Olympia — Огурцы в уксусе 3-6 см 720 мл
• Smak — Маринованные огурцы 680 г
• Natura — Spicy Ajvar 580ml
• Natura — Mild Ajvar 580ml
• Pudliszki — Майонез 480ml
• Raureni — Томатная паста 720g
• Pudliszki — Соус Arrabbiata для макаронных изделий 500g
• Oliverelas — Fisted Black Olives
Огурцы 720 мл
• Vita — Томатная паста 314 г
• Vita Baby — Персиковое пюре 180 г
• Vi ta Baby — грушевое пюре 180 г
• Vita Baby — грушевое яблочное пюре 180 г
• Vita Baby — сливовое пюре 180 г
• Vita Baby — тыквенное яблочное пюре 180 г
• Vita — маринованные помидоры черри 680 г
• Vita — целые помидоры в собственном соку 680 г
• Флорин — Закуска с фасолью 300 г
• Филиппос — Оливки Каламаты 200 г
• Vis — Пюре из баклажанов с жареными овощами 430 мл
• Vis — Пюре из кабачков с жареными овощами 430 мл
• Vis — Помидоры черри в маринаде 670 г
• Vis — Маринованные
• Vis — Томатная паста 25% 415 г
• Vis — Маринованные помидоры с зеленью 670 г
• Vis — Маринованные огурцы 670 г
• Vis — Консервированные огурцы 3-6 см 670 г
• Vis — Маринованные огурцы 3-6 см 670 г
• Vis — Зеленые Горох 415 г
• Vis — Белая фасоль 700 г
• Кинто — Томатный соус 350 г
• Лакманн — Маринованные помидоры 860 г
• Лакманн — Баклажаны с Pl умес 530 г
• Olivellas — зеленые оливки без косточек 580g
• Steinhauer — горячие маринованные помидоры 1450g
• Buftea — Grean Peas 720ml
• Buftea — желтые бобы 720ml
• Buftea — листья шпината 720ml
• Buftea 720ml
• Buftea в Cauline — Ассорти из солений 720 мл
• Buftea — Овощное ассорти 720 мл
• Buftea — Закуска из фасоли 314 мл
• Buftea — Цветная капуста в уксусе 1700 мл
• Buftea — Острый зеленый перец в уксусе 314 мл
• Buftea
• Buftea
• Buftea
• Кубики из красной свеклы 56 Соленья 1700 мл
• Dworek — зеленый горошек 500 мл
• Dworek — маринованные огурцы с чесноком 900 мл
• Pudliszki — томатная паста 310 г
• Pudliszki — нарезанные помидоры 390 г
• Buftea — зеленый горошек 720 мл
• Home Garden
Home Garden Home Garden Home Garden Сад — Белая фасоль 570 г
• Флорин — Красный перец в уксусе 680 г
• л umarkt — Пепперони круглые 680 г
• Мама Славкас — Перец вишневый с сыром 550 г
• Лариса — Маринованный чили кислый корнишон 720 мл
• Тёша — Лечо с перцем 670 г
• Тёща — Маринованный щавель 280 г
• Хозаин 860 маринованные помидоры с укропом
Polsmak — Маринованный щавель 280 г
• Звезда — Майонез 165 г
• Звиезда — Маринованные огурцы 670 г
• Аровит — Перец Халапеньо 275 г
• Буница — Горчица острая 300 г
• Виньяри — Чесночный соус 300 мл
• Thai Food King Виняник — Соус Тартар 300 мл
• Хада — Ассорти из маринованных овощей Амфора 1700 мл
• Хада — Ассорти из маринованных овощей Царская 1700 мл
• Пудлишки — Помидоры Фрито 500 г
• Дворек — Лечо с грибами 720 мл
• Дворек 720 мл Капуста Боурк
Пюре с рыбой 190г
• Пунт — Помидоры маринованные 3000мл
• Пункт — маринованные огурцы 3000 мл
• Пункт — зеленый горошек 720 мл
• Бабча Магдалена — маринованные помидоры 860 г
• Кинто — сливки из лошадей 170 г
• Сен Соя — Соевый соус Терияки 267 г
• Сен Соевый соус
• Хозаин
Хозаин — Помидоры маринованные с укропом 880 мл
• Хозаин — Помидоры маринованные с чесноком 880 мл
• Хозаин — Помидоры маринованные с чесноком 900 мл
• Хозаин — Помидоры Леди Фингерс с чесноком 880 мл
• Хозаин — Баклажаны в аджике с айвой 530 г
• Тёща маринованные — Тёша Помидор сливовый с укропом 880 мл
• Винный завод — Майонез 300 мл
• Винный завод — Соус для бургеров 300 мл
• Дворек — Маринованные помидоры с чесноком 900 мл
• Дворек — Зеленые помидоры в бочке 900 мл
• Гербер — Суп из цветной капусты с мясом кролика Герберг
• Суп с овощами 190 г
• Гербер — Суп с телятиной 190 г
• Кнорр — Спа Ghetti Bolognese Sauce 400g
• Knorr — грибно-сливочный соус для макаронных изделий 400g
• Pamapol — гороховый суп 470g
• Pamapol — капустный суп с беконом 470g
• Pamapol — ячменный суп с мясом 470g
—
5 Pamapol — Пюре из грушевого пастернака 100% 100 г
• Tymbark — Пюре из манго и дыни 100% 100 г
• Tymbark — Пюре из клубники и редиса 100% 100 г
• Dworek — Маринованные огурцы с листом хрена 900 мл
• Marke Nr.1 — Рагу с баклажанами, соте с овощами 680 г
• Хосяушка — маринованные помидоры 880 г
• Кубус — персиковое пюре с йогуртом 80 г
• Buftea — кубики красной свеклы 720 мл
• Buftea — огурцы в уксусе 6-9см 720 мл
• Buftea ассорти 1700 мл
• Buftea ассорти 1700
• Buftea — томатная паста 28% 314 мл
• Buftea — томатный сок 745 г
• Winiary — соус халапеньо 300 мл
• Univer — паста с острым перцем 160 г
• Ctoebi — кавказская аджика 500 г

✉ карьера @ moldovastore.т.е. и телефон; 0189

Соус Славы, Гордость Абхазии

Известный писатель Оливер Буллоу беседует с уличными торговцами и президентами об аджике, национальной приправе Абхазии.

Чтобы сделать строительный материал для гнезда, оса пережевывает древесину, смешивая ее со слюной и выплевывая ее в кашицу. Я никогда не пробовал устроить такой дом, но это ощущение — жевать дрова и выплевывать их — это то, что я испытал, когда впервые ел абхазскую еду.

Я ел их еду в первую очередь потому, что абхазы, жители страны лесистых холмов между Кавказскими горами и Черным морем, славятся своей долгой жизнью. Легенды рассказывают о людях, проживающих здесь более 150 лет, еще до того, как химические вещества загрязнили чистоту их рациона.

Я брал интервью у старушки 96 лет, и ее дочь обещала познакомить меня с этой кухней. «Возможно, с его помощью я тоже проживу достаточно долго, чтобы встретить своих праправнуков», — сказала она, указывая на своих многочисленных потомков.

Мы сели обедать кукурузной кашей. Моя тарелка была бледно-желтой и имела форму колпака. Отрубил комок. Я жевал; затем я прогрыз еще немного.

Как будто солнце взошло у меня во рту.

Глаза старушки сузились от веселья. Нет, сказала она, ты делаешь это вот так, беря маленькое блюдо с темно-красным соусом на столе между нами. Она добавила немного соуса в кашу, нанесла кусок сыра и подтолкнула тарелку ко мне.

Как будто солнце взошло у меня во рту. Вместо холодной комковатой древесной массы было распространяющееся сияние лета: чеснок, перец чили, соль и дюжина других специй, которые я не мог распознать. Я в изумлении поднял глаза и взял маленькое блюдо с красным соусом, чтобы понюхать его. Старуха снова улыбнулась.

«Это аджика», — сказала она.

Это было полдесятилетия назад. В то время я жил в Москве и, вернувшись в российскую столицу, искал аджику в супермаркетах.Найти его было нетрудно, его красный цвет выделялся между желтой горчицей и белыми майонезами. Но когда я принес их домой, в этих банках было не разлитое в бутылки лето, а грязная каша из помидоров и укропа. Очевидно, русские модифицировали аджику по своему вкусу, сделав с ней то же самое, что американцы сделали с пиццей или британцы с карри.

Это было досадно, так как это означало бы, что я упустил продлевающие жизнь эффекты приправы, подтвержденные, среди прочего, американским антропологом Сулой Бенет, изучавшей абхазский язык в 1970-х годах.Похоже, она полностью очарована их культурой гостеприимства, их непринужденной щедростью и, что более важно, их кухней.

«Даже всемирно известные абхазские ученые и высокопоставленные партийные деятели, которые обедали в лучших ресторанах мира, стремятся вернуться к жизни своих родных деревень», — написала она в своей книге «Долгожители Кавказа».

Каждая последующая поездка в Абхазию приводила к тому, что мне приходилось везти сумку с аджикой обратно в Москву, а затем в Лондон.Иногда я покупал ее на рынке, но чаще выпрашивал у матери женщины, у которой снимал комнату. Она даже рассказала мне рецепт своей версии, в которой было много хитрости, но были и некоторые тонкие изящные нотки, спрятанные в фанфарах с чесноком и чили.

«Возьмите, может, 100 больших сушеных красных перцев, две или три головки чеснока, соль, специи», — сказала она. «Вы смешиваете их через мясорубку, и это то, что вы получаете».

Когда я спросил, какие специи, она улыбнулась и покачала головой: «Каждая женщина делает это по-своему».

Действительно.

Абхазия провозгласила независимость от Грузии после распада Советского Союза, затем победила грузинскую армию в короткой, но кровопролитной войне и с тех пор упорно сопротивляется попыткам реинтеграции. Я посетил Абхазию в первую очередь для того, чтобы рассказать о ее внешних отношениях, в том числе во время российско-грузинской войны 2008 года, когда абхазы воспользовались отвлечением Грузии и очистили последние грузинские войска от того, что они считают своей территорией.

После войны Россия признала независимость Абхазии, и территория стала чем-то вроде пешки в борьбе между Вашингтоном и Москвой. Это всегда была номинальная тема во время интервью с политиками, но довольно часто вместо этого мы говорили об аджике. Министр иностранных дел Вячеслав Чирикба, например, настоятельно рекомендовал купить немного у женщины по имени Седа на рынке в Сухуме, столице. «Все знают ее, она делает лучшую аджику», — сказал он со страстью, которой не хватало в большей части нашего предыдущего обсуждения напряженных международных отношений Абхазии.«Просто спросите, когда вы попадете на рынок, и они скажут вам, как вы найдете Седу, которая продает аджику».

Он указал, что, как этнический армянин, занимал нейтральную позицию в споре об абхазской аджике.

Однако это была противоречивая точка зрения. Пресс-секретарь премьер-министра Рубен Мигранян вообще не придал большого значения аджике Седы.

«У соседки Седы по рынку аджика намного лучше. Берегите ее, у нее светлые волосы, хотя я не могу вспомнить ее имя, — сказал он, пока мы ждали, когда появится его босс.Он отметил, что, как этнический армянин, он был нейтральным в споре об абхазской аджике, поэтому на его точку зрения можно было положиться.

«Seda — торговая марка. Обязательно купите его в Seda, может, он и хорош, но вы можете найти любого другого человека, который сделает его лучше ».

На следующее утро мне нужно было убить пару часов до встречи с президентом, поэтому я последовал совету Чирикбы. Рынок представлял собой хаотичное шумное место, полное овощей, хлеба, мебели, одежды и торговцев.Я улыбнулся при мысли о Чирикбе, осторожном и аккуратном в своем красивом костюме, идущем здесь.

Но он был прав: все знали Седу, которая была приятно безразлична к тому, чтобы ее продукты рекомендовал высший чиновник внешней политики страны.

Но она просто улыбнулась на мои вопросы: «Я никому ничего не скажу о том, что здесь».

«Конечно, мой лучший», — сказала она, вытаскивая банку из-под прилавка, покрытого овощами.«Это самое чистое, поэтому оно лучшее».

Она открыла банку и предложила мне попробовать ложку. «Больше кориандра в этом», — подумал я, ожидая взрыва чеснока и перца чили в глубине моего рта. И еще кое-что: семена укропа? Тмин? Это было действительно замечательно.

Но она просто улыбнулась на мои вопросы: «Я никому ничего не скажу о том, что здесь».

Лысый мужчина лет 40 или около того слушал наш разговор и вмешался, чтобы поддержать хвастовство Седы.Когда он услышал, что я пишу о национальном соусе, он настоял на том, чтобы его точка зрения была записана.

«Напишите, что аджика абхазская, а не грузинская. Они говорят, что это их, но они лгут. Они всегда лгут, — сказал он, прежде чем бросить кулак, держа по авоське овощей в каждой руке.

У грузин, конечно, есть свои мысли по этому поводу. Но поскольку слово аджика происходит от абхазского слова «соль», я верю в претензии абхазов на ее изобретение.

Седа окунула банку в специи, чтобы закрыть ее, закрутила крышку и передала.

«Меня все знают», — сказала она. «Седа, Седа, Седа, в Америке, в Израиле, тетя Седа, они зовут меня. Тетя Седа.com за аджикой. Ха! »

Увы, сайта нет. Я проверил.

Я каким-то образом спровоцировал президента разрушенной войной полу-признанной страны на имитацию измельчения специй на камне.

С сейфом для банок в сумке и еще одной от ее соседки-блондинки я направился к президенту Александру Анквабу.Мы действительно освещали вопросы, которые я хотел обсудить — американское противодействие независимости Абхазии, поддержка России, возвращение грузинских беженцев. Но, возможно, мы неизбежно потратили некоторое время на разговоры о конкретной пряной приправе.

«Аджика — номер один», — сказал он окончательно, когда я попросил его поставить ее в десятку лучших соусов мира. «Помню, когда я был школьником, когда мы ехали в деревню, старушки шлифовали аджику на вот таком камне».

Я смотрел в изумлении.Я каким-то образом спровоцировал президента разорванной войной полу-признанной страны на имитацию измельчения специй на камне. У него тоже был блеск в глазах.

«В нем было столько трав, начиная с чеснока и кончая бог знает где, но вкус был небесный. Самый вкусный вид готовили вот так, с камнем ».

Затем он позвонил своему представителю и начал с ним что-то обсуждать на абхазском языке, на котором звучит свисток с полдюжиной гласных звуков между английскими ch и sh.Оказалось, что это фабрика, новая фабрика по производству абхазской аджики на экспорт. Президент Анкваб дал указание отвезти меня туда.

Была суббота, и поиск владельца фабрики занял некоторое время, но, поскольку это было просьбой президента, он перестал делать то, что делал, и поспешил к нему. Бизнес, — сказал Рауф Джирикба, когда отдышался, — это хорошо. Он почти закончил строительство новой фабрики, которую хотел мне показать. Это был странный гибрид традиционного абхазского дома — с верандой и нависающим карнизом — на крыше сарая со стальным каркасом, но довольно красивый.

По его словам, когда завод будет завершен, специи и травы высохнут на горном бризе, а процесс консервирования будет происходить на уровне земли. Даже сейчас, когда строительство еще не было достроено, оборудование сдавалось. Сотни гроздей орегано сушились над нашими головами, их сладкий запах наполнял пространство вокруг нас.

По его словам, он собрал рецепты аджики у всех знакомых ему старушек, объединил их и создал универсальную версию с длительным сроком хранения.Он протянул мне банку, и я ее осмотрел. Вот список ингредиентов. Наконец-то я узнала, что входит в аджику: «острый перец, кориандр, базилик, сельдерей, укроп, чеснок, масло грецкого ореха, шафран, соль, вода».

Я взглянул на орегано над собой, которого в списке явно не было. Он явно не раскрыл всех своих секретов.

«Ты должен уметь есть аджику на конце ножа», — сказал он, открывая банку и предлагая мне немного. Она была более соленой, чем домашняя аджика, и более жирной, что могло объяснить ее более длительный срок хранения.Но он все еще был таким же теплым и приятным, как вечернее солнце на вашем лице.

«Свобода важнее еды», — сказал он и подтолкнул ко мне пять банок своей аджики через стол.

Он подвел меня к машине, которая измельчала его перец, и я моргнула, когда пары попали мне в глаза.

«Аджику можно использовать для всего: если вы положите ее на курицу, настоящую курицу, а не на замороженную, если вы положите ее на курицу, то вы будете с женой, как будто вы только вчера познакомились», — он сказал, смеясь и взмахнув бровями.

«Это как бриллиант абхазской кухни, потому что все наши соусы, сделанные из грецких орехов или чего-то еще, все они должны быть сделаны с аджикой, это придает пикантности, от которой хочется их съесть».

Он сказал, что теперь экспортирует в Россию миллион банок аджики в год. К сожалению, сомнительный правовой статус Абхазии означал, что экспортировать ее куда-либо еще было труднее. Я спросил его, пойдет ли он на компромисс в отношении независимости Абхазии, если сможет продать пять миллионов банок. Он покачал головой.«Свобода важнее еды», — сказал он и подтолкнул мне через стол пять банок с аджикой. «Я должен отвезти их в Лондон, — сказал он, — и продвигать там его продукт».

Пару дней спустя я усталый стоял в аэропорту Хитроу, ожидая, пока моя сумка вернется на карусель. Она была набита аджикой: баночка от мамы хозяйки, одна от Седы, одна от блондинки, а также пять банок от Джирикбы. Это был мой самый большой улов.

Каждый приходящий чемодан был черным, как и мой, и на каждой сумке были маленькие цветные полосы, чтобы отличать их друг от друга, как и у меня.Это занимало много времени, и я начал беспокоиться, что моя сумка и ее драгоценный груз были украдены, и я никогда больше ее не увижу.

И тут я почувствовал запах Абхазии. Аджика, даже из бутылок, звала меня, когда моя сумка вот-вот с конвейера упала на карусель. Я подняла его, чтобы отнести домой, достаточно солнечного света в бутылках, чтобы продержаться на долгие месяцы до моего возвращения.

Где достать аджику?

Приобрести «аджику» можно в магазинах России / Восточной Европы в Великобритании и (предположительно) на Брайтон-Бич и других российских точках в США.Однако это гадость, просто томатное пюре с добавлением перца чили и чеснока. Вы также можете купить сальсу марки Doritos, чтобы получить от этого удовольствие.

Хорошая марка абхазской аджики Амца (на фото). Он с фабрики, упомянутой в материале, но найти его можно только в России и, предположительно, в Армении. Еще есть (осторожно: заходить здесь на минное поле) грузинская аджика, но утверждения абхазов о ее изобретении заслуживают доверия, да и грузинская версия не так хороша.По правде говоря, вам нужно будет посетить Седу в Сухуме. Или женщина рядом с ней на рынке.

[Часть 1 из 2-х частей. Посмотрите вторую часть, где Буллоу храбро пробует соус своих врагов.]

Готовим томатный соус на зиму. Острый томатный соус с базиликом. Аджика пикантная из кабачков на зиму.

Популярность соусов в кулинарии не подвергается сомнению. Наряду со многими соусами, которые приходят к нам из разных кухонь мира, самым традиционным является томатный соус.Многие хозяйки на зиму закрывают томатные соусы. Это вполне понятно. Томатный соус — наиболее широко используемый в кулинарии.

Это самый простой соус, который можно приготовить на зиму с минимумом ингредиентов. Томатный соус идеально подходит к блюдам из мяса и птицы. Можно добавлять при тушении овощей.

Приготовить домашний томатный соус несложно. Да и вкуснее этот соус, чем купленный в магазине.

Для приготовления соуса нужно отбирать хорошо созревшие, без признаков порчи и гниения помидоры.Кожуру с помидоров можно снимать, и можно с ней готовить. Снять кожицу можно предварительно с бланшированных помидоров на 1-2 минуты. Можно приготовить на пару и протереть через небольшое металлическое сито. А может быть, на помощь приходит умная технология — блендер. Я сам сначала измельчаю все ингредиенты в блендере, потом увариваю соус.

Чтобы соус получился густым, томатное пюре следует отварить примерно на 1/3 от первоначального объема при слабом кипении и снять крышку.

Рецепты томатного соуса на зиму

Чесно-томатный соус

Помидоры — 1 кг

Перец сладкий — 1 кг

Чеснок — 5-7 зубчиков

Соль перец

Как приготовить соус:

Помидоры и сладкий перец хорошо моют.Очистите перец от семян. Нарезать кружочками.

Овощи измельчить в блендере. Можно перекрутить через мясорубку.

Полученное пюре перелить в кастрюлю и поставить на плиту. На слабом огне (чтобы не пригорело) постепенно доводят до кипения. Перемешайте несколько раз.

Дать покипеть 5-7 минут. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Смешивание. Довести до кипения и варить еще 5-7 минут.

Острый соус разлить по чистым подготовленным банкам и закатать.Остудить и хранить.

Луковый томатный соус

Этот соус также подходит к мясу, овощам, для приготовления борща, супа и пасты.

Состав:

Помидоры — 2 кг

Лук репчатый — 2 кг

Корица молотая — 1 чайная ложка

Гвоздика — 1 чайная ложка

Перец красный молотый — 1 ч. Ложка (или по вкусу)

Сахар — 1 стакан

Соль — 5 чайных ложек

Яблочный уксус — 1 стакан

Как приготовить соус:

Помидоры вымыть и нарезать кружочками.Обрежьте стебель.

Лук очистить и нарезать.

Прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

Перелейте пюре в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Перемешайте несколько раз.

Добавьте корицу, гвоздику, красный молотый перец, сахар и соль. Варить на слабом огне, периодически помешивая, около часа.

За 5 минут до окончания варки добавить уксус.

Острый соус разлить по подготовленным банкам и закатать.

Ароматный томатный соус

Состав:

Помидоры — 1 кг

Репчатый лук — 1 штука (не крупная)

Чеснок — 3-5 зубчиков

Перец черный молотый — 0.5 ч. Л. (Или по вкусу)

Базилик — 1 столовая ложка (сушеный)

Сахар — 1 столовая ложка

Уксус — 2 столовые ложки (9%)

Растительное масло — 3 столовые ложки (без запаха)

Лавровый лист — 1-2 листа

Соль — по вкусу

Как приготовить соус:

Помидоры промыть кипятком и очистить от кожуры. Можно предварительно просушить, а затем протереть через сито.

Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.

Нагрейте растительное масло в кастрюле. Обжарить сначала лук 3-4 минуты. Затем добавить чеснок и обжарить все вместе еще 1 минуту.

Добавить нарезанные помидоры или просеянные помидоры, базилик, перец, сахар и соль.

Тушить на слабом огне, пока соус не испарится примерно на треть.

Добавьте уксус, лавровый лист и доведите до кипения. Сразу разлить по подготовленным банкам и закатать.

Томатный соус с хмелем-сунели

Состав:

Помидоры — 2.5 кг

Чеснок — 5-7 зубчиков

Горький перец — 2 — 2,5 стручка (маленькие)

Кориандр — 1 столовая ложка

Хмель-сунели — 2-3 ч. Л.

Сахар, соль — по вкусу

Как приготовить соус:

Помидоры вымыть и бланшировать 1-2 минуты. Снимите кожицу и нарежьте кружочками или дольками.

Можно сразу нарезать кружочками и варить, пока помидоры не станут мягкими. Протереть через сито.

Полученное томатное пюре поставить на плиту и нагреть на слабом огне.Варить на медленном огне, время от времени помешивая, пока томатная масса не уменьшится примерно на треть.

Добавить сахар, соль по вкусу, кориандр, хмель-сунели и измельченный чеснок и острый перец прокрутить на мясорубке или очень мелко нарезать. Довести до кипения и варить 5-7 минут.

Острый соус разлить по банкам и закатать.

Горчично-томатный соус

Состав:

Помидоры — 5 — 5,5 кг

Репчатый лук — 2 кг

Чеснок — 5-7 зубчиков

Корица — 1 чайная ложка

Гвоздики — 1 — 1.5 чайных ложек

Перец душистый молотый — 1 ч.л.

Горчица — 1 ч. Ложка (фасоль)

Сахар — 375 грамм

Яблочный уксус — 175 мл

Соль — 90 грамм (или по вкусу)

Как приготовить соус:

Промойте выбранные помидоры для соуса. Нарезать и отварить. Протереть через сито.

Пюре переложить в кастрюлю. Кипятить.

Лук очистить и нарезать. Чеснок пропустить через пресс.

Как только томатное пюре закипит, добавить лук, чеснок.Варить 12-15 минут при слабом кипении.

Добавьте сахар, соль, чеснок, специи и горчицу. Прокипятить 5 минут и добавить уксус. Довести до кипения, кипятить 3-5 минут и разлить по чистым банкам. Герметично закрытый.

Морковно-томатный соус

Состав:

Помидоры — 3,0 кг

Морковь — 0,5 кг

Перец сладкий — 1,0 кг

Масло растительное — 1,5 стакана

Чеснок — 2-3 зубчика

Сахар — 1 стакан

Уксус — 2 столовые ложки

Соль — 2 столовые ложки

Зелень петрушки — 1 пучок

Как приготовить соус:

Помидоры промыть кипятком и очистить от кожуры.Нарезать кружочками.

Морковь очистить и нарезать.

Сладкий перец вымыть и удалить семена. Кусочек.

Чеснок измельчить через пресс.

Помидоры, морковь и сладкий перец положить в блендер и измельчить. Пюре вылить в кастрюлю и поставить на плиту. Нагрейте на слабом огне до кипения, периодически помешивая.

Варить при слабом кипении 25-30 минут. Добавьте измельченный чеснок, измельченную петрушку, растительное масло, соль и сахар. Довести до кипения и варить 3-5 минут. Влейте уксус, дайте закипеть и разлейте по банкам.Свернуть

Получайте свежие статьи на свою электронную почту

И все же не зря помидоры являются самыми популярными в наших садах. Ну какая хозяйка не готовит томатный соус на зиму? Самое вкусное это дома. Из натуральных продуктов, созданных с учетом вкусов всех членов семьи и приправленных любовью и заботой.

Домашний томатный соус можно подать к праздничному шашлыку на даче, можно добавить к овощам и получится очень вкусный гарнир.Люблю добавлять томатные соусы в борщ и супы. Многие делают дома кильку в томатном соусе или кильку. В общем, он очень широко у нас используется и всеми обожается, как и.

Всем хочется, чтобы домашний томатный соус был особенно вкусным. Итак, есть несколько секретов, зная, что у вас на кухне всегда будет баночка вашего домашнего и вкусного соуса.

1. Помидоры нужно выбирать мясистые сорта, например, говяжье сердце или воловью шкуру. Тогда соус будет гуще, его нужно будет меньше испарять и вкус, как правило, лучше, чем у этих сортов.
2. Помидоры должны быть полностью спелыми, без розовых бочек или порченными. Также не приветствуется наличие болезней на плодах. Можно, конечно, сказать, можно резать, но вкус у больного плода разный, и это влияет на продолжительность хранения.
3. Специи для соусов вы можете выбрать любые, которые вам нравятся. Сегодня дам много вкусных рецептов, которые я обожаю. Но мой совет, делайте соусы без семечек и кожуры, так будет намного вкуснее. Для этого можно либо потушить помидоры и протереть их через мелкое сито, либо измельчить их блендером и протереть через сито.Некоторые соковыжималки также задерживают семена.

Домашний томатный соус на зиму, рецепты

Рецепт томатного соуса на зиму классический

Для такого рецепта возьмем следующие продукты:

• Килограмм спелых помидоров
• Средняя лампа
• Сахар с солью по вкусу
• Нежирное масло

Как приготовить классический томатный соус:

Помидоры разрезаем на четыре или шесть частей, в зависимости от размера и немного тушим, чтобы они размягчились.Протираем через сито, удалив кожуру и семечки. В это время мелко нарезать лук и немного обжарить на глубокой сковороде, на масле, затем выложить томатную смесь с сахаром и солью. Затем проходим погружной блендер, чтобы масса получилась более однородной и легкой. Расфасован соус в маленькие баночки, удобно из-под детского пюре. Только их нужно стерилизовать, а соус хранить в холодильнике.

Итальянский домашний томатный соус

Берем такую ​​продукцию:

• Четыре с половиной килограмма самых спелых и мясистых помидоров
• Головка чеснока
• Луковица одна луковица
• Несколько стеблей базилика
• Листья базилика, пучок
• Две средние моркови
• Две столовые ложки оливкового масла
• Соль столовая

Как приготовить томатный соус по-итальянски:

На первом этапе нам нужно вымыть и нарезать кубиками следующие овощи: стебли сельдерея, лук, чеснок и морковь.Нагрейте масло на сковороде и жарьте пять минут, вооружившись деревянной лопаткой.

Помидоры, предварительно вымытые и нарезанные далечки, всыпать жареные овощи и тушить все час, не забывая посолить. После снимаем с огня и небольшими удобными порциями протираем через сито.

Опять же ставим нашу и без того однородную массу на тихий огонь и варим около пары часов. В самом конце готовим стерильные баночки, на дно каждой из которых выкладываем чистые листья базилика.Полить соусом и просто обвалять.

Томатный соус с чесноком и базиликом

• Полтора килограмма самого спелого томата с мякотью
• Половина головки чеснока
• Большой пучок свежего базилика
• Одна треть столовой ложки соли
• Третья чашка сахара
• Чайная ложка столового уксуса

Как приготовить этот соус:

Здесь действуем очень просто, промываем промытые помидоры и прокручиваем в блендере, а потом всю эту массу с семечек и кожуры снимаем сито и ставим тушиться.Не забудьте сразу добавить сахар и соль, начать испаряться, чтобы была хорошая густота.

Пока томаты увариваются, кстати, варить не обязательно, чеснок чистим и промываем базиликом, даем просохнуть и тоже пропускаем через блендер. За десять минут до окончания тушения добавить в соус и перемешать. Уже готовый соус раскладывается по маленьким стерильным баночкам и скатывается.

Соус кубанский томатный на зиму

Возьмем за рецепт:

• Двухкилограммовые помидоры
• Средний лук
• Три зубчика чеснока
• Полстакана сахара
• Столовая ложка соли
• Столовая ложка уксуса
• Треть чайной ложки корицы
• Три гвоздики
• Две горошины душистого перца

Как приготовить кубанский соус в домашних условиях:

Созреть помидоры и нарезать кусочками, быстро измельчить блендером и протереть через сито.Томатное пюре поставить на медленный огонь, а пока очистить и нарезать лук как можно мельче и отправить в кастрюлю к помидорам.

Когда мы замечаем, что овощная смесь уменьшилась вдвое, то можно всыпать измельченный чеснок, добавить уксус и все специи. Осталось прокипятить десять минут и разлить соус по банкам.

Краснодарский соус на зиму в домашних условиях

Что берем для приготовления:

• Килограмм спелых помидоров
• Пара яблок, лучше Антоновка
• Две столовые ложки уксуса 9%
• Чайная ложка сахара
• Половина чайной ложки соли
• Мускатный орех, измельченный на кончике ложки
• Порошок паприки по вкусу
• Половина чайной ложки корицы
• По щепотке сушеного чеснока и петрушки
• На кончике ножа с приправой из кориандра

Как приготовить:

Помидоры промываем, разрезаем на четвертинки и ставим тушенку.Так же поступаем и с яблоками. Тушить до размягчения, а затем просто через одно сито протереть в одной кастрюле, оставив все шкурки, косточки и семена.

Начинаем медленно делать соус, чтобы его объем начал уменьшаться, это минут двадцать. Затем всыпаем специи, сахар и соль и столько же варим. После добавляем уксус с чесноком, измельченным дробилкой, и варим десять минут. Сразу раскладываем горячий краснодар по банкам под крышку.

Томатный соус с луком на зиму

Нам потребуется подготовить:

• Два фунта помидоров и лука
• Неполный стакан яблочного уксуса
• 8 соцветий гвоздики
• Чайная ложка порошка корицы
• Стакан сахара
• Две с половиной столовые ложки соли

Как приготовить этот соус:

Помидоры вымыть и нарезать ломтиками, лук очистить и мелко нарезать.Прокрутите все в мясорубке, на ней осталось еще семечек и кожуры, чтобы не протереть через сито.

Поставить всю смесь на плиту, вскипятить, убавить температуру и высыпать специи. В таком виде тушить час, затем добавить уксус, тушить еще пять минут и разложить по стерилизованным банкам.

Соус для сальсы на зиму в домашних условиях

Нужно взять для подготовки:

• Килограмм мясистых помидоров
• Стручок чили
• Лампочка сладкого
• Половина чайной ложки сухого базилика
• Три зубчика чеснока
• Три веточки свежего тимьяна
• Две столовые ложки сахара
• Соль с перцем по вкусу
• Уксус 6%

Как приготовить соус для сальсы:

Помидоры промываем и разрезаем на четвертинки, чеснок и лук очищаем и тоже режем.Все измельчить блендером и сразу добавить оливковое масло и все специи, кроме чеснока и уксуса.

Все переливается в общую тару, где и будет готовиться наш соус. Варим полчаса, потом перетираем через сито, чтобы не попалась кожура и семена.

Готовить еще 20 минут и расфасовывать по банкам, которые перед этим стерилизуют и добавляют в чайную ложку уксуса. Банки закатываем и переворачиваем, чтобы остыть.

Томатный соус с чесноком без уксуса на зиму

Что нужно взять:

• Один килограмм помидоров и болгарский сладкий перец
• Головка чеснока
• Соль с перцем по вкусу

Как будем готовить:

вымыть все овощи, помидоры порезать на четвертинки, удалить семена из перца, их тоже порезать.Все положить в блендер и прокрутить, затем пропустить через мелкое сито. Перелить в кастрюлю, всыпать сахар, соль и дать медленно тушиться десять минут. Затем измельчите чеснок и потушите еще пять минут. Сразу расфасовывают в горячем виде в сухие стерильные банки.

Томатный соус на зиму видео

Для приготовления соуса нужно отбирать хорошо созревшие, без признаков порчи и гниения помидоры. Кожуру с помидоров можно снимать, и можно с ней готовить. Снять кожицу можно предварительно с бланшированных помидоров на 1-2 минуты.Можно приготовить на пару и протереть через небольшое металлическое сито. А может быть, на помощь приходит умная технология — блендер. Я сам сначала измельчаю все ингредиенты в блендере, потом увариваю соус.

Чтобы соус получился густым, томатное пюре следует отварить примерно на 1/3 от первоначального объема при слабом кипении и снять крышку.

Рецепты томатного соуса на зиму

Чесно-томатный соус

Помидоры — 1 кг

Перец сладкий — 1 кг

Чеснок — 5-7 зубчиков

Соль перец

Как приготовить соус:

Помидоры и сладкий перец хорошо моют.Очистите перец от семян. Нарезать кружочками.

Овощи измельчить в блендере. Можно перекрутить через мясорубку.

Полученное пюре перелить в кастрюлю и поставить на плиту. На слабом огне (чтобы не пригорело) постепенно доводят до кипения. Перемешайте несколько раз.

Дать покипеть 5-7 минут. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Смешивание. Довести до кипения и варить еще 5-7 минут.

Острый соус разлить по чистым подготовленным банкам и закатать.Остудить и хранить.

Луковый томатный соус

Этот соус также подходит к мясу, овощам, для приготовления борща, супа и пасты.

Состав:

Помидоры — 2 кг

Лук репчатый — 2 кг

Корица молотая — 1 чайная ложка

Гвоздика — 1 чайная ложка

Перец красный молотый — 1 ч. Ложка (или по вкусу)

Сахар — 1 стакан

Соль — 5 чайных ложек

Яблочный уксус — 1 стакан

Как приготовить соус:

Помидоры вымыть и нарезать кружочками.Обрежьте стебель.

Лук очистить и нарезать.

Прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

Перелейте пюре в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Перемешайте несколько раз.

Добавьте корицу, гвоздику, красный молотый перец, сахар и соль. Варить на слабом огне, периодически помешивая, около часа.

За 5 минут до окончания варки добавить уксус.

Острый соус разлить по подготовленным банкам и закатать.

Ароматный томатный соус

Состав:

Помидоры — 1 кг

Репчатый лук — 1 штука (не крупная)

Чеснок — 3-5 зубчиков

Перец черный молотый — 0.5 ч. Л. (Или по вкусу)

Базилик — 1 столовая ложка (сушеный)

Сахар — 1 столовая ложка

Уксус — 2 столовые ложки (9%)

Растительное масло — 3 столовые ложки (без запаха)

Лавровый лист — 1-2 листа

Соль — по вкусу

Как приготовить соус:

Помидоры промыть кипятком и очистить от кожуры. Можно предварительно просушить, а затем протереть через сито.

Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.

Нагрейте растительное масло в кастрюле. Обжарить сначала лук 3-4 минуты. Затем добавить чеснок и обжарить все вместе еще 1 минуту.

Добавить нарезанные помидоры или просеянные помидоры, базилик, перец, сахар и соль.

Тушить на слабом огне, пока соус не испарится примерно на треть.

Добавьте уксус, лавровый лист и доведите до кипения. Сразу разлить по подготовленным банкам и закатать.

Томатный соус с хмелем-сунели

Состав:

Помидоры — 2.5 кг

Чеснок — 5-7 зубчиков

Горький перец — 2 — 2,5 стручка (маленькие)

Кориандр — 1 столовая ложка

Хмель-сунели — 2-3 ч. Л.

Сахар, соль — по вкусу

Как приготовить соус:

Помидоры вымыть и бланшировать 1-2 минуты. Снимите кожицу и нарежьте кружочками или дольками.

Можно сразу нарезать кружочками и варить, пока помидоры не станут мягкими. Протереть через сито.

Полученное томатное пюре поставить на плиту и нагреть на слабом огне.Варить на медленном огне, время от времени помешивая, пока томатная масса не уменьшится примерно на треть.

Добавить сахар, соль по вкусу, кориандр, хмель-сунели и измельченный чеснок и острый перец прокрутить на мясорубке или очень мелко нарезать. Довести до кипения и варить 5-7 минут.

Острый соус разлить по банкам и закатать.

Горчично-томатный соус

Состав:

Помидоры — 5 — 5,5 кг

Чеснок — 5-7 зубчиков

Корица — 1 чайная ложка

Гвоздики — 1 — 1.5 чайных ложек

Перец душистый молотый — 1 ч.л.

Горчица — 1 ч. Ложка (фасоль)

Сахар — 375 грамм

Яблочный уксус — 175 мл

Соль — 90 грамм (или по вкусу)

Как приготовить соус:

Промойте выбранные помидоры для соуса. Нарезать и отварить. Протереть через сито.

Пюре переложить в кастрюлю. Кипятить.

Лук очистить и нарезать. Чеснок пропустить через пресс.

Как только томатное пюре закипит, добавить лук, чеснок.Варить 12-15 минут при слабом кипении.

Добавьте сахар, соль, чеснок, специи и горчицу. Прокипятить 5 минут и добавить уксус. Довести до кипения, кипятить 3-5 минут и разлить по чистым банкам. Герметично закрытый.

Морковно-томатный соус

Состав:

Помидоры — 3,0 кг

Морковь — 0,5 кг

Перец сладкий — 1,0 кг

Масло растительное — 1,5 стакана

Чеснок — 2-3 зубчика

Сахар — 1 стакан

Уксус — 2 столовые ложки

Соль — 2 столовые ложки

Зелень петрушки — 1 пучок

Как приготовить соус:

Помидоры промыть кипятком и очистить от кожуры.Нарезать кружочками.

Морковь очистить и нарезать.

Сладкий перец вымыть и удалить семена. Кусочек.

Чеснок измельчить через пресс.

Помидоры, морковь и сладкий перец положить в блендер и измельчить. Пюре вылить в кастрюлю и поставить на плиту. Нагрейте на слабом огне до кипения, периодически помешивая.

Варить при слабом кипении 25-30 минут. Добавьте измельченный чеснок, измельченную петрушку, растительное масло, соль и сахар. Довести до кипения и варить 3-5 минут. Влейте уксус, дайте закипеть и разлейте по банкам.Свернуть

Готовим томатный соус на зиму

Чем сочнее помидоры, тем вкуснее будет томатный соус на зиму. Созревшие помидоры нужно будет перебрать, удалить с явными признаками повреждения, помятые, можно оставить слегка лопнувшие.

Чтобы домашний томатный соус имел однородную консистенцию на зиму, лучше всего удалить остатки кожуры. Сделать это будет намного проще, если вы приготовите две миски — одну с кипятком, другую с холодной водой.

Опустить помидоры в кипящую воду и подержать несколько секунд, затем сразу остудить. Снимите кожицу и порежьте очищенные помидоры на 4-6 частей.

Если у вас нет блендера или соковыжималки, можно взять обычную мясорубку и в среднем пропускать подготовленные помидоры через среднюю решетку.

Плотность соуса будет зависеть не только от времени варки, но и от мясистости фруктов.

Пюре можно протереть через мелкое сито, затем удалить косточки.

Томатный соус на зиму лучше всего варить в эмалированной кастрюле или посуде из нержавеющей стали.

Вылить томатную массу в сковороду и поставить на средний огонь. Очень важно не переваривать соус, иначе он превратится в пасту.

Рецепт томатного соуса на зиму у каждой хозяйки может быть свой — некоторые помидоры отварить без добавления соли и сахара, а можно добавить специи на свой вкус. Но делать это нужно только тогда, когда вся лишняя жидкость испарится.

Соус необходимо постоянно помешивать деревянной или пластиковой ложкой.

Так как во время варки вам нужно будет все время следить за соусом, постарайтесь подготовить банки заранее — перед тем, как приготовить томатный соус.

Чистые банки для томатного соуса на зиму лучше брать не очень большого объема — старайтесь брать емкость 0,3 — 0,5 литра. Если банок у вас мало, можно немного соуса заморозить, но тогда его можно будет использовать только для приготовления горячих блюд.

Появившуюся пену необходимо удалить шумовкой или ложкой с отверстиями.

На приготовление томатного соуса уходит около двух часов, поэтому постарайтесь уладить все срочные дела заранее.

Если добавить чеснок, соус будет иметь приятный острый аромат, а яблочный или другой фруктовый уксус придаст приятную сладость. Как приготовить томатный соус — решайте сами, все зависит от вашего вкуса. Можно разделить томатную массу на две сковороды и при этом приготовить как сладкий, так и острый соус.

Когда томатная масса уменьшится в объеме примерно в два раза, можно будет добавить соль, сахар и специи.

После добавления сахара варить соус еще 10-15 минут, чтобы он полностью растворился. Уксус нужно добавлять в самом конце варки — за одну-две минуты до выключения.

Как и другие препараты на зиму, томатный соус можно готовить как со стерилизацией, так и без нее. И в том, и в другом случае баночки нужно будет наполнить горячей овощной смесью.Чтобы банки не треснули, перед тем, как наполнить их, подержите несколько секунд над горячим паром, в духовке или микроволновке, чтобы они были теплыми.

Банки с соусом нужно сразу закрыть крышками, затянуть и перевернуть вверх дном. Медленно остудите соус, тогда он хорошо постоит даже при комнатной температуре.

При желании баночки можно поставить в кастрюлю с горячей водой и дополнительно стерилизовать 15 минут. Если вы добавите уксус, стерилизовать его не нужно.

Банки обернуть теплой тканью — полотенцем или одеялом и оставить на 6-8 часов, а еще лучше — на ночь. После этого баночки можно переставлять в кладовой, где вы храните свои заготовки.

Можно будет попробовать томатный соус, как только он остынет. Если готовите впервые, постарайтесь не добавлять большое количество соли и сахара — отложите одну-две ложки на тарелку, остудите и только потом пробуйте. Еще лучше, добавляйте соль и специи непосредственно перед подачей соуса к столу.

Этот соус одинаково хорошо подходит для приготовления борща и мясных рагу, им можно смазывать тесто для пиццы и добавлять в макароны. Универсальный соус можно подавать на отдельной тарелке и использовать для маринада шашлыка.

Вкусный ароматный соус нужно варить несколько часов, но результат с лихвой окупит ваши старания. Приятного аппетита!

Томатный соус и кетчуп — любимое дополнение ко многим основным блюдам. И неудивительно — свежий пряный запах помидоров и специй просто бодрит и не может оставить равнодушным никого.Конечно, можно просто зайти в магазин и выбрать любой кетчуп или томатный соус, который придется вам по вкусу. Но уверяем, правильно приготовленные домашние заготовки сильно отличаются от магазинных соусов в лучшую сторону.

Вам не нужно это доказывать, вы должны попробовать хотя бы раз в жизни, и вы никогда не захотите покупать кетчуп и соусы.

Томатный соус на зиму

Для того, чтобы приготовить необычно ароматный томатный соус на зиму, вам потребуются следующие продукты:

Масло, лучше всего оливковое — 3 столовые ложки;

Чеснок — 5 маленьких ложек;

Лук репчатый — одна небольшая луковица;

Базилик или душица (то же) — столовая ложка сухого порошка;

Томаты консервированные — 800 грамм;

Томатный соус из свежих помидоров — 4 столовые ложки;

Сахар — ложка столовая;

Лавровый лист — цельный;

Перец черный молотый — по вкусу;

Соль — по вкусу;

Уксус — 2 столовые ложки 9% уксуса.

Возьмите чистую кастрюлю, налейте оливковое масло и нагрейте. Затем туда необходимо положить очень мелко нарезанный лук и чеснок. После этого нужно освободить от кожуры томаты консервированные и выложить на сковороду, потом. Сразу влейте сухой порошок и базилик, томатный соус из свежих помидоров, которые вы предварительно уварили до густого состояния. Далее нужно добавить перец и соль, лавровый лист. Тушите все это на очень слабом огне, пока не испарится хотя бы треть соуса. Добавьте уксус, перемешайте и выключите.

После этого нужно взять предварительно простерилизованные банки, залить приготовленным соусом горячим, закатать и хранить в холоде.

Томатный соус на зиму со специями

Для приготовления такого томатного соуса вам потребуется взять следующие ингредиенты:

Чеснок — 15 зубчиков среднего размера;

Горький перец — 5 очень маленьких стручков;

Хмель-сунели — 5 чайных ложек;

Помидоры спелые, мясистые — 5 килограмм;

Кориандр молотый — 2 столовые ложки; добавить сахар и соль по вкусу.

Помидоры необходимо вымыть, очистить от кожуры, бланшировать минутку. После нужно нарезать их дольками и переместить в холодильник на сутки. Из помидоров начнет вытекать сок, который мы наливаем. У нас получится очень густая томатная масса, которую ставим на огонь. Варить все на самом маленьком огне, чтобы все перетереть через сито. После нужно взять сок, который вы предварительно слили, и отварное томатное пюре, перемешать и снова поставить на огонь.Как только все начнет загустевать, нужно добавить сахар и соль, хмель-сунели и кориандр, а затем чеснок. Все нужно варить 5 минут. После нужно расширить уже простерилизованные банки.

Можно и не добавлять такой сок, тогда можно все гораздо меньше варить.

Томатный соус на зиму

Если вы хотите приготовить томатный соус на зиму, вам необходимо взять следующие продукты:

На 10 банок ароматного томатного соуса пол литра нужно взять:

Красные помидоры мясистые:

11 килограмм;

Лук белый — 4.5 фунтов;

Соль крупная, лучше морская без добавления йода — 180 грамм;

Уксус 6% — 350 мл;

Чеснок — 60 грамм;

Корица — 4 грамма;

Сахарный песок — 750 грамм;

гвоздики — около 10 грамм;

Горчичные бобы сухие — от 5 грамм;

Перец душистый — не более 3 граммов;

Чтобы приготовить томатный соус на зиму, выполните следующие действия. Помидоры нужно взять, перебрать, чтобы не было плодов с вмятинами или повреждениями, гнилыми местами.Если они попадались, откладывайте их без сожаления, так как в заготовку попадет достаточно небольшое количество испорченной мякоти, и она больше не будет стоять. Затем нужно их очень хорошо вымыть, опустить на несколько минут в кипяток. После нужно переложить помидоры в воду, где есть лед. Практически сразу после такой обработки помидоры начинают немного морщиться, на них появляется сетка мельчайших трещин, поэтому теперь с них можно легко снять кожицу. Как только это будет сделано, нарежьте помидоры небольшими кусочками.Затем нужно выложить помидоры в эмалированную толстыми стеками сковороду, либо в утку, где будет готовиться наш соус. Очистите лук и чеснок, затем очень мелко нарежьте их.

На помидоры положить лук и сахар — 385 грамм, чеснок. После нужно добавить все остальные специи, в том числе перец. Далее томатный соус варится на медленном огне, пока томатная масса не станет ровно половиной объема. После этого можно добавить весь оставшийся сахар и соль. Перемешивайте до полного растворения соли и сахара.Теперь нужно добавить в сковороду к помидорам уксус. Перемешать и выключить. Банки нужно вымыть и ошпарить кипятком, крышки тоже. Чтобы соус хорошо держался, банки должны успеть подсохнуть. Влейте в него еще горячий соус и сразу же закатайте. Хранить только в холоде.

Томатный соус на зиму из пальчатых помидоров

Для этого соуса на зиму вам понадобятся следующие продукты:

Паста томатная стерилизованная без высококачественных добавок — 200 грамм;

Палочные помидоры — 1.6 килограмм;

Чеснок — 4 зубчика чеснока;

2 маленькие луковицы;

Перец черный молотый и соль добавляют по вкусу;

Немного измельченного базилика.

Если вам нравятся итальянские ароматные травы и приправы, вы можете использовать их для приготовления этого соуса. Просто для него отлично подходят майоран, орегано, тимьян.

Готовить соус нужно аккуратно, и в первую очередь начинать с обработки самих помидоров. Для этого нужно брать помидоры, лучшие пальчиковые сорта — они достаточно сладкие и мясные и просто идеально подходят для наших целей.Один кончик помидора нужно разрезать крест-накрест, то же самое нужно проделать со всеми остальными помидорами. После нужно положить их в кастрюлю и ошпарить кипятком. Через полминуты помидоры нужно положить в таз с колотым льдом и холодной водой с помощью шумовки.

Затем с помощью небольшого острого ножа очистите все помидоры.

Теперь почистите лук. Лучше всего нарезать его небольшими кубиками, хотя его можно натирать и натирать. Теперь возьмите немного растительного масла, налейте его на сковороду с толстым дном, разогрейте и выложите лук.Жарить до прозрачности, золотистое ожидание не обязательно. После нужно переложить лук и чеснок, которые вы ранее очень мелко нарезали очень мелко. После того, как вам нужно все это жарить секунд 30, вам уже не нужно, иначе чеснок начинает давать очень неприятный запах. Затем нужно положить помидоры, лук и чеснок, стерилизованную томатную пасту, варить не менее 50 минут, постоянно помешивая содержимое кастрюли. Обычно за это время помидоры просто здорово развариваются. Посолить, добавить перец и ароматные травы.Травы, если они свежие, нужно будет промыть и измельчить после того, как они будут высушены избытком воды. Этот соус должен еще кипеть после добавления зелени в течение примерно 12 минут. А потом нужно, пока не остынет, разложите по сухим чистым банкам и закатайте. Просто он отлично хранится всю зиму, если банки и крышки простерилизованы, а для соуса выбраны только самые свежие и целые помидоры.

Томатный соус на зиму

Для этого соуса понадобится очень красивые и спелые помидоры — 2 килограмма.Их нужно помыть и очистить от кожуры. Затем переложите их в большую кастрюлю, поставьте на небольшой огонь. Помидоры все время помешивать, чтобы соус выкипел хотя бы дважды. Через 10 минут перед тем, как выключить этот томатный соус, добавьте перекус на 9% стол — 3 столовые ложки. Также следует засыпать морской солью — не более 30 грамм. В этот соус следует добавить сахар, иначе помидоры будут кислыми. Сахара на количество помидоров в двух килограммах нужно брать 120 грамм. Обязательно добавьте в соус и чеснок, который вы предварительно очистили и пропустили через пресс.Если вам нравятся другие специи, такие как черный перец и душистый перец, а также гвоздика или корица, вы также можете добавить их. Варить соус еще 5 минут, а затем разлить по сухим и чистым банкам.

После этого томатный соус еще нужно простерилизовать — банки по пол-литра нужно выдержать в воде не менее 20 минут. После снятия банок с кипятком их сразу закатывают, протирают, переворачивают и охлаждают.

Томатный соус классический

Для того, чтобы приготовить томатный соус по классическому рецепту, необходимо взять следующие продукты:

Помидоры — 3 килограмма;

Сахарный песок — 140 грамм;

Соль морская — 25 грамм;

Уксус 6% — 80 грамм уксуса;

Гвоздика — 20 бутонов;

Чеснок — 1 зубчик;

Горох — 25 штук;

Красный перец.

Вымойте помидоры, нарежьте их на более мелкие кусочки, положите в кастрюлю и дайте всему этому увеличиться на треть. Кастрюлю, в которой вы готовите помидоры, не следует закрывать крышкой. Далее необходимо взять сахар, варить до растворения, затем всыпать соль и еще немного подержать на огне. После нужно взять специи, выложить томатную пасту и варить не более 10 минут.

Теперь подождите, пока соус остынет, и протрите его через мелкое сито.Таким образом можно отсеять крупные специи. После этого томатную массу снова перекладывают в кастрюлю, доводят до кипения, раскладывают по банкам, закатывают.

Острый томатный соус на зиму

Тем, кто любит всевозможные блюда, обязательно понравится этот томатный соус — острый, острый и очень ароматный. Достаточно взять эти продукты:

Красные помидоры — 3 килограмма;

Лук белый — полкилограмма;

Сахарный песок — до 400 грамм, в зависимости от сорта томатов и степени их кислотности;

Горчица — 2 столовые ложки;

Уксус 9% — 300 мл;

Лавровый лист — 3 штуки;

5 горошин черного;

Ягоды можжевельника — 3 штуки;

Соль по вкусу.

Для приготовления соуса помидоры моют, немного выжидая, чтобы с них наполнилась вода. После этого нужно их довольно мелко нарезать. Далее нужно очистить лук, нарезать его мелкими кубиками, положить в кастрюлю с двумя ложками воды, немного отпарить. А после вливаем в него томатную пасту. Накрыть все крышкой, поставить на небольшой огонь и варить 15 минут. После того, как нужно открыть массу, дождитесь, пока она немного остынет, и протрите все через сито. Теперь в отдельной кастрюле слегка нагрейте уксус вместе со специями.Как только уксус закипит, снимите его с огня. Подождите, пока остынет, и полейте помидорами. После этого нужно взять помидоры с уксусом и варить, пока содержимое вашей сковороды не уменьшится хотя бы на треть. Далее нужно засыпать весь сахар и посолить по вкусу. Добавить горчицу, кипятить еще 7 минут, можно все разложить по банкам. Все закатать и закупорить.

Кетчуп на зиму

Этот кетчуп получается очень вкусным, он отлично подходит к любым видам мяса и птицы, а также к любому второму блюду.Аромат этого кетчупа просто волшебный, а вкус не отстает. Для его приготовления запаситесь следующими ингредиентами:

Помидоры — 3 килограмма;

Чеснок — 15 зубчиков чеснока большого размера — лучше всего для этих целей брать озимые сорта;

Сахарный песок — 1 стакан;

Соль — 1 столовая ложка с небольшой горкой;

Перец довольно мясистый — 10 шт .;

Острый перец — от одного до трех перцев, зависит от того, насколько вы любите острый.

Помидоры нужно помыть. Промыв перец, очистите его, опустите в холодную воду. Все нарезать небольшими кусочками. Взять металлическую кофемолку, можно блендером, промыть кипятком, а затем все овощи, которые вы приготовили, уложить в нее и измельчить до однородной массы. Затем все это нужно поместить в кастрюлю с очень толстыми стенками, смешать с сахаром и солью, поставить на небольшой огонь. Как только все закипит, нужно поставить огонь на минимальное значение и варить не менее 45 минут.Перед окончанием варки нужно добавить в кетчуп и чеснок, который вы предварительно измельчили или пропустили через пресс. Варить еще минут 10. После этого можно разложить все по стерилизованным банкам и закатать, а потом хранить в любом холодном месте в холодильнике или погребе.

Кетчуп, приготовленный с добавлением яблок

Для того, чтобы приготовить кетчуп, больше всего напоминающий магазинный, часто необходимо добавить в него яблоки. Попробуйте, и вы приготовите кетчуп по этому рецепту.Для него вам понадобится таких товаров:

Помидоры — 10 килограмм;

Яблоки сладких сортов — 4 крупных яблока;

Перец черный молотый — 1 ч.

Корица — пол чайной ложки;

Мускатный орех молотый — 1 ч.

Красный перец — по вкусу, но не более половины чайной ложки;

Мед — чайная ложка;

Уксус 9% — 2 столовые ложки;

Чеснок — 5 больших зубчиков

Помидоры нарезать и выложить в кастрюлю, тушить до мягкости, после чего протереть все через сито.Далее нужно взять яблоки и нарезать их как можно мельче, затем потушить и тоже протереть. Все перемешать и выложить в одну сковороду, тушить 10 минут. Затем нужно добавить все специи и мед, варить 10 минут. В последнюю очередь добавьте чеснок и уксус, варите еще пять минут, а затем разложите их по сухим банкам и сразу же закатайте, пока все не остынет.

Паста Чили со всего мира

Паста чили — незаменимый ингредиент для многих кухонь мира.Вот список различных паст с чили, которые вы, возможно, захотите найти.

Паста чили — это паста, приготовленная из перца чили. Это очень универсальный ингредиент, используемый для придания вкуса, остроты и характера блюдам многих кухонь. Тип пасты варьируется от культуры к культуре в зависимости от кулинарных традиций, а также от перца, доступного в этом регионе.

Он бывает разных форм: от густых обработанных паст, которые держатся на ложке, до жидких водянистых паст, которые выливаются из банки, до паст с чили с большей консистенцией, похожей на соус, и заканчивая мясистыми пастами с большой текстурой.

Некоторые из них представляют собой не что иное, как молотый перец чили, в то время как другие содержат добавленные ингредиенты. Независимо от текстуры, это идеальный способ придать аромат множеству разных продуктов.

Вот список паст с чили со всего мира, которые вы, возможно, захотите найти для своих кулинарных приключений. Это не исчерпывающий список, а репрезентативный список различных типов. Не стесняйтесь комментировать, чтобы включить другие виды паст с чили. Здесь очень много!

Список паст чили со всего мира

Паста Аджи Амарилло. Паста Аджи Амарилло широко используется в перуанской кулинарии. Вы можете купить пасту Аджи Амарилло коммерчески, но вот рецепт, как приготовить ее дома со свежим перцем чили Аджи Амарилло.

Аджика. Аджика, также известная как аджика, — это острое грузинское блюдо, приготовленное из острого красного перца, чеснока, зелени, специй и грецких орехов. Больше похоже на соус или пасту, как аджвар, это очень похоже на пасту с чили.

Айвар. Ajvar, произносится как «Eye Var», представляет собой соус или приправу, приготовленную в основном из красного перца и масла, хотя чрезвычайно популярный вариант включает баклажаны (так называемые малидзано), которые я решил приготовить здесь.Вы найдете это обычным явлением в кухне Балкан. В Сербии Айвар называют «овощной икрой». Это определенно больше похоже на приправу, но очень похоже на пасту с чили.

Паста анчо. Популярная в мексиканской кухне паста из анчо изготавливается путем регидратации сушеных перцев анчо и их измельчения в пасту из перца чили. Его используют во многих мексиканских рецептах. То же самое можно сделать с другими сушеными мексиканскими перцами, такими как пасилья, гуахильо, чили де арбол и другими, и их часто смешивают для получения разных вкусов.

Biber Salçası. Biber Salçası — это турецкая паста с чили, приготовленная из красного перца чили или сладкого длинного перца и соли. Это густая паста из темно-красного перца чили, которую добавляют во многие блюда.

Калабрийская паста с чили. Острая паста чили из знаменитого итальянского региона, паста из калабрийского перца чили, изготавливается путем измельчения калабрийского пеперончино (сушеного перца) с оливковым маслом первого холодного отжима. Его используют для ароматизации многих итальянских блюд.

Паста карри. Карри удивительно пряный и наполненный множеством приятных вкусов.Это блюдо мечты ценителей острых блюд. Пасту карри обычно готовят из различных ингредиентов и приправ, но в основе их лежит перец чили. Он необходим для многих блюд тайской и индийской кухни. Попробуйте мой рецепт красной пасты карри.

Doubanjiang. Доубаньцзян, также известный как Тобан Джан, — это китайская паста из бобов чили, приготовленная из ферментированных соевых бобов, бобов и острого перца чили. Вы также можете увидеть, что это называется острой фасолевой пастой или соусом из бобов чили. Узнайте больше об этом.

Gochujang. Gochujang — это корейская ферментированная паста из красного перца чили, приготовленная из порошка перца чили, клейкого риса, порошка ферментированных соевых бобов, порошка ячменного солода и соли. Его вкус густой и острый, что придает блюдам яркую глубину. Он одновременно острый и сладкий.

Харисса. Харисса — очень популярная паста из чили, которая используется в североафриканской и ближневосточной кухне. Рецепт варьируется в зависимости от региона, поэтому вы найдете вариацию хариссы за вариацией, в зависимости от местных ингредиентов.

Ла Цзяо Цзян. La Jiao Jiang — китайская паста с чили, приготовленная из смеси острого перца, уксуса и соли.

Nam Prik Pao. Нам Прик Пао — тайская паста с чили с дымным вкусом, приготовленная из комбинации перца чили и других ингредиентов, с разной степенью нагрева в зависимости от используемого перца.

Пери Пери. Пери Пери Соус — это традиционный африканский соус, приготовленный из острого африканского перца чили «Птичий глаз». Он также известен как пири пири или пили пили.Он идеален для любого любителя острой еды. Он часто бывает очень густым и готовится без варки, поэтому я включил его в список пасты с чили.

Пирос Арани. Piros Arany — венгерская паста из перца чили, приготовленная из паприки и соли. Обычно он продается в тубах, наиболее известным брендом является Red Gold.

Самбал Олек. Хотя Шрирача явно тайский, Самбал Оелек — индонезийский, и это, по сути, паста из сырого перца чили, измельченная. В нем используется очень мало ингредиентов, традиционно красный перец чили, уксус и соль.Его можно использовать в качестве основы для приготовления самбалов и других соусов, и он лучше всего работает, когда используется больше в качестве приправы или ароматизатора, чем в качестве прямого соуса или острого соуса.

Шатта. Шатта — паста из перца чили из Египта. Хотя есть много вариаций от повара к готовке, он обычно состоит из перца, помидоров, чеснока, орехов, зелени и приправ.

Софрито. Софрито — это соус, который используется в качестве основы для придания аромата многочисленным блюдам, от супов до тушеных блюд и горшков с рисом.Он распространен в итальянской, португальской, испанской, латиноамериканской и карибской кухнях и носит разные названия, например, «софрегит», «эстругидо» или «рефогадо».

Sriracha. Шрирача — это скорее соус, но по консистенции он очень похож на пасту. Знаменитый соус «Шрирача» назван в честь города Шри-Рача в Таиланде, откуда он возник, но это не то, что мы потребляем здесь, в Соединенных Штатах. Продукты, которые вы покупаете в магазине, производятся в Калифорнии из красного перца халапеньо и немного отличаются от оригинального тайского рецепта.

Тайская паста с чили. Существуют различные виды и рецепты тайской пасты чили, в основном приготовленной из свежего или сушеного тайского перца чили, измельченного с маслом и другими возможными ингредиентами, такими как чеснок, лук-шалот, рыбный соус, тамаринд, пальмовый сахар и многое другое.

Жуг. Жуг изготовлен из масла и трав с большим количеством перца чили и очень ароматными приправами. Он возник в Йемене, но широко популярен в кулинарии Ближнего Востока. Есть и другие варианты этого рецепта, такие как «коричневый жуг», в который входят помидоры, или «красный жуг», в состав которого входят острые красные перцы чили.Жуг также известен под названиями «Шуг», «Шуг», «Щуг», «Схуг».

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТУ ЧИЛИ

Из свежего перца:

1. Если вы начинаете со свежего перца чили, добавьте перец и другие овощи (например, чеснок или лук, если используете) в кухонный комбайн и измельчите до мелкой нарезки. Теперь у вас есть простая паста с чили, и вы можете использовать ее отсюда. Вы можете заморозить его, чтобы он оставался дольше.
2. Если вы хотите приготовить пасту с чили, добавьте ее в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла и любых других приправ, которые вы хотите использовать.Нагрейте до минимума и варите около 20 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла. Не сжигайте смесь.

Из сушеного перца:

1. Если вы начинаете с сушеного перца чили, удалите семена и стебли, затем замочите сушеные стручки в горячей воде, пока они не станут мягкими.
2. Обработайте их в кухонном комбайне с небольшим количеством воды или другой жидкости до образования пасты. Вы также можете добавить другие ингредиенты, свежие или сушеные, и другие приправы.

Вот несколько общих вопросов, которые я получаю о пастах с чили.

В чем разница между пастой чили и соусом чили?

Паста с чили намного гуще по консистенции и обычно включает больше перца чили в качестве основного ингредиента. Соус чили имеет более жидкую консистенцию и часто включает другие ингредиенты. Соусы с чили можно использовать в качестве ингредиента в кулинарии или в качестве завершающего соуса, когда паста с чили используется только в кулинарии, а не в отделке.

Нужно ли охлаждать пасту чили?

Пасту чили следует хранить в холодильнике, чтобы она дольше сохранялась.Даже если у пасты чили низкий pH, она рискует испортиться, если хранить ее вне холодильника. Лучше всего хранить в закрытом контейнере в холодильнике. Лучше всего заморозить для длительного хранения.

Дополнительная информация

Есть еще список? Дайте мне знать, и я буду работать над их добавлением.

Купить пасту чили на Amazon (много разных типов) (партнерская ссылка, друзья мои!)

Аджика из красного перца на зиму: рецепты

Аджика из красного перца — пикантные закуски, которые прекрасно дополнят блюда из мяса, рыбы или овощей.В этой статье вы узнаете несколько способов приготовления, а затем сможете воплотить наши рецепты в жизнь на моей кухне.

Курица с красным перцем и помидорами

Перед вами простой рецепт домашней закуски, которая готовится очень быстро и просто.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Болгарский красный перец — полкилограмма.
• Помидоры — один килограмм.
• Хрен-по вкусу.
• Чеснок-три головки.
• Растительное масло — 100 мл
• Соль и сахар — одна столовая ложка.
• Сухие специи «не натуральные» — одна столовая ложка.

Аджика из сырого красного перца приготовить следующим образом:

• Очистить перец, хрен и помидоры, а затем нарезать овощи крупными кусками. Затем пропустите их через мясорубку.
• В полученную массу кладут растительное масло, сахар, специи, толченый чеснок, уксус и соль.
• Поместите чатни в стерильные банки и закройте их крышками.

Используйте закуску. Подавать с мясом и овощами, добавлять при приготовлении первых и вторых блюд.

Аджика из красного острого перца чили

Закуска порадует глубоким насыщенным вкусом и простотой приготовления.

Возьмите следующие продукты:

• 100 грамм острого перца.
• 500 грамм сладкого болгарского перца.
• Столовая ложка уксуса.
• 50 грамм соли.
• 100 грамм чеснока.
• Полкилограмма помидоров.

Аджика из красного перца без помидоров готовится следующим образом:

• Подготовить Все овощи обработать, вымыть и очистить.
• С помощью мясорубки измельчите продукты, а затем доведите их до желаемого вкуса солью и перцем. По желанию можно добавить ароматные травы и перец.

Приправу можно разложить по банкам и закатать. Но мы предлагаем вам особый способ хранения. Для этого разложите закваску в формочки для льда и заморозьте в морозильной камере. Затем переложите соус в герметичный полиэтиленовый пакет, плотно закройте его и верните в морозильную камеру. Теперь вы можете перекусить в любое время.

Соус из томатов и перца

Овощи свежие, не прошедшие термическую обработку, лучше сохраняют свои полезные качества.Для этой закуски мы будем использовать:

• Сладкий болгарский перец — 700 грамм.
• Помидоры-два килограмма.
• Чеснок-одна головка.
• Перец чили-две штуки.
• Соль & ndash; четыре столовые ложки.
• Масло растительное-100 грамм.
• Перец-по вкусу.
• Специи (хмель-сунели, кориандр, сушеный базилик, тимьян) — три столовые ложки.
• Томатная паста — две столовые ложки.

Как приготовить соус из красного перца? Подробный рецепт доступен здесь:

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев.У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h …

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой …

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего.Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать № …

• Угостить все овощи и нарезать кухонным комбайном. Не забудьте удалить косточки с острого перца.
• Соединить получившуюся массу с томатной пастой, солью и специями.
• Добавить в приправу растительное масло, положить закваску в банку и отправить на хранение в холодильник.

Теперь вы можете дополнить вторые блюда вкусными и ароматными домашними соусами.

Армянская аджика зимой

Секрет оригинальной закуски заключается в использовании большого количества зелени. Это придает этому простому блюду особый вкус и неповторимый аромат.

Список необходимых ингредиентов:

• Помидор-три килограмма.
• Перец-два килограмма.
• Чили — 300 грамм.
• Чеснок и зелень — 200 грамм.
• Фонари — 30 грамм.
• Масло растительное-один стакан.
• Половина сахара.
• Морская соль — треть стакана.
• Уксус 9% — 100 мл.

Рецепт аджики красного перца на зиму смотрите ниже:

• Помидоры измельчить с помощью блендера, получившееся пюре выложить на сковороду и отправить на огонь.
• Перец очистить, измельчить и поставить томаты в кипение.
• Готовьте продукты вместе десять минут, затем налейте к ним масло и убавьте огонь.
• Пока соус готовится (процесс займет 1 час), приготовьте начинку. Смешайте специи с измельченной зеленью, сахаром, солью и чесноком.Ингредиенты измельчить в блендере и перемешать.
• Соедините приготовленный соус с заправкой и подождите, пока он полностью остынет.

Разложите закуску по стерильным банкам, закройте их крышками и поставьте в холодильник.

Аджика зимой с хреном

Перед вами проверенный рецепт вкуснейшей аджики. Эта закуска надежно хранится годами в кладовой или другом прохладном месте.

Состав:

• Помидоры — один килограмм.
• Перец болгарский — 500 грамм.
• Чеснок-150 грамм.
• Перец острый-150 грамм.
• Ад — 150 грамм.
• Соль и уксус — треть стакана.
• Масло растительное-один стакан.

Аджику из красного болгарского перца на зиму приготовить довольно просто:

• Овощи, чеснок и хрен вымыть начисто.
• Измельчите продукты блендером и переложите их в форму подходящего размера.
• Влейте растительное масло и варите соус на среднем огне в течение часа.
• Добавьте в продукты соль и уксус. После этого тушите будущую закуску около 40 минут.

Выложите охлажденную смесь на чистые банки и закатайте. Используйте соус как добавку к мясу или овощам.

Соус из перца и помидоров на зиму

Если вы хотите приготовить закуску, которая будет долго храниться, то обратите внимание на этот рецепт.

Продукты:

• Помидоры-два килограмма.
• Перец чили-200 грамм.
• Болгарский перец — 900 грамм.
• Чеснок-200 грамм.
• Зелень — 15 грамм.
• Масло подсолнечное рафинированное-100 мл.
• Уксус 9% — 70 мл.
• Сахар — три столовые ложки.
• Соль & ndash; полторы столовые ложки.

Аджику из красного перца готовят следующим образом:

• Овощи промыть и почистить.
• Нарежьте перец, удалите семена и стебли.
• Нарежьте готовые продукты в кухонном комбайне.
• Полученное пюре выложить в кастрюлю и довести до кипения.Затем убавьте огонь и варите соус 35 минут.
• По прошествии указанного времени влить в кастрюлю масло и уксус, положить специи. Варить соус еще полчаса.

Разложите закуску по чистым банкам и простерилизуйте ее вместе с крышками. Заготовки закатать и перевернуть вверх дном. Через день отправляем аджику на хранение в подходящее место.

Острая аджика зимой

Зимой просто невозможно обойтись без любимого соуса из острого перца.Эта закуска отличается пикантным вкусом и способна прекрасно дополнить любой обед или ужин. Для приготовления вкусной аджики используем:

• 500 грамм красного болгарского перца.
• 500 грамм горячего Чили.
• 150 грамм чеснока.
• Три столовые ложки кориандра.
• Соль по вкусу.

Рецепт аджики красного перца читайте здесь:

• Если вы хотите перекусить подольше, подержите перец при комнатной температуре несколько дней. Когда овощи немного увянут, порежьте их, очистите семена и удалите плодоножки.
• Кинза Кориандр растереть в ступке.
• Положите перец, чеснок и половину подготовленных специй в чашу кухонного комбайна.
• Полученную массу переложить в глубокую посуду, добавить соль и оставшиеся специи. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Выложите сыр на плавленые банки и закройте их крышками. Храните закуску в прохладном темном месте.

Аджика острая из острого перца

Этот восхитительный соус станет прекрасным дополнением к первому и второму блюду.Если вы любите тапас, то воспользуйтесь этим рецептом.

Состав:

• Перец острый — 500 грамм.
• Одна морковь.
• Вода-700 мл.
• Томатная паста-250 грамм.
• Масло подсолнечное — 80 мл.
• Сахар-300 грамм.
• Соль & ndash; одна столовая ложка.
• Уксус 70% — пол чайной ложки.
• Чеснок — два зубчика.

Внимательно прочтите простой рецепт любимой закуски:

• Наденьте резиновые перчатки, чтобы не обжечь руки.Затем нарежьте перец соломкой, по пути удаляя косточки.
• После этого заготовку ошпарить кипятком не менее двух раз.
• Морковь натереть на терке (использовать «корейскую» терку).
• Смешайте воду с томатной пастой, добавьте соль и сахар.
• Влить в кастрюлю с соусом из подсолнечного масла и поставить посуду на плиту. Довести маринад до кипения и тушить несколько минут.
• Положите морковь и острый перец. Готовить продукты примерно за полчаса, а в конце положить измельченный чеснок и уксус.
• Через пять минут снимите сковороду с огня и поместите ее содержимое в чистую банку.

Соус без красного перца готов. Можно закатать часть закуски и сразу же съесть.

Чулки «Русские»

Приятная закуска отличается умеренно острым вкусом, прекрасно дополняет пасту, картофель и мясные блюда.

Для его приготовления вам понадобится:

• Помидор-восемь килограммов.
• Перец красный болгарский-один килограмм.
• Красный Чили — две штуки.
• Луковица — один килограмм.
• Чеснок-пять зубчиков.
• Петрушка — две пучка.
• Масло растительное-300 грамм.
• Майонез-300 грамм.
• Горчица сухая — одна столовая ложка.
• Черный перец — одна чайная ложка.
• Соль & ndash; три столовые ложки.
• Сахар — восемь столовых ложек.
• Уксусная эссенция — одна чайная ложка.

Если вы не знаете, как приготовить соус из красного перца на зиму, то внимательно ознакомьтесь с подробным рецептом яркой закуски:

• Переберите, помойте и почистите овощи.
• Пропустить их через мясорубку вместе с зеленью.
• Положите в пюре посуду нужного размера, посолите и приправьте.
• Готовьте продукты один час.
• Соединить соус из майонеза, горчицы и уксуса. Варить соус еще полчаса.

Закатайте закуски. Из указанного набора продуктов у вас будет десять поллитровых бутылок.

Аджика зимой

Перед вами рецепт довольно пикантной закуски. Если хотите смягчить вкус, то уменьшите количество острого перца.

Состав:

• Два фунта перца.
• Пять острых перцев.
• 200 грамм чеснока.
• 100 мл яблочного уксуса.
• Восемь ложек сахара.
• Две ложки соли.

Аджика из красного перца на зиму быстро и легко. Рецепт его приготовления мы описали ниже:

• Сначала очистите перец от семян и нарежьте его крупными кусочками.
• Очистите чеснок от шелухи.
• Подготовленные овощи нарезать.
• Овощную массу переложить в кастрюлю, затем добавить в нее соль, уксус и сахар.
• Готовить соус на среднем огне четверть часа.

Горячую закуску нужно разложить по стерилизованным банкам и закатать. Не забудьте перевернуть емкость вверх дном и плотно укутать одеялом. Когда соус остынет, поместите его в холодильник или погреб.

Соус из яблок и перца

Попробуйте отличную закуску, имеющую пряно-сладкий вкус.Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• Помидоры — два с половиной фунта.
• Морковь & ndash; один килограмм.
• Перец-один килограмм.
• Яблоки — кг.
• Чеснок-200 грамм.
• Чили — три штуки.
• Соль & ndash; четверть стакана.
• Уксус 3% — один стакан.
• Масло растительное — полный стакан.

С этим несложным рецептом справится даже неопытная хозяйка. Аджику из красного перца готовят следующим образом:

• Перец нарезать соломкой, а помидоры разрезать на четыре части.
• Яблоки вымыть и нарезать дольками, сердцевину не забыть.
• Очистить морковь и нарезать ломтиками.
• Готовые продукты измельчить так, чтобы получилась однородная масса.
• Смешайте пюре с солью, уксусом и сахаром. Варите овощи в течение часа, затем добавьте измельченный чеснок и влейте уксус.

Вылейте соус в заранее приготовленные банки, затем закройте их крышками.

Закуска из красного острого перца по-абхазски

Побалуйте родных и близких вкусным соусом из свежих овощей.Хранится эта закуска недолго, поэтому рекомендуем сразу ее съесть.

Блюдо:

• Перец острый — 500 грамм.
• Чеснок-15 зубчиков.
• Кориандр — три чайные ложки.

  No related posts.