правила ухода и выращивания в открытом грунте
Вы решили украсить свой участок и посадить айву японскую, не так ли? Действительно растение очень декоративное и красивоцветущее, к тому же еще дающее полезные и ароматные плоды.
Далее вы узнаете, когда и как сажать саженцы айвы японской, а также что нужно делать, чтобы кустарник не только прекрасно цвел, но и дарил небольшой урожай, из которого можно приготовить вкуснейшие лакомства.
Важно! Не путайте айву японскую (хеномелес) с обычной айвой! Если первая — это декоративный кустарник, то вторая — чисто плодовая культура.
Содержание
- 1 Описание растения и интересные факты о хеномелесе (айве японской)
- 1.1 Как использовать плоды: в каком виде употреблять
- 2 Способы размножения айвы японской
- 3 Как посадить японскую айву в открытый грунт: от выбора саженца до высадки на участок
- 3.1 Когда сажать — весной или осенью
- 3.
2 Место в саду
- 3.3 Необходимость опыления или почему айва японская может не завязывать плодов
- 3.4 Как подготовить посадочную яму и высадить саженец
- 4 Как ухаживать за японской айвой: правила выращивания
- 4.1 Нужно ли укрывать на зиму
Айва японская (хеномелес) — это кустарник, который чаще всего используется как декоративное растение (у него необыкновенно яркие оранжево-красные цветы). Тем не менее, его плоды съедобные и весьма полезные и особенно ценятся за высокое содержание витамина С. Именно поэтому хеномелес еще называют северным лимоном.
Что касается начала цветения и, соответственно, плодоношения, то при хорошем уходе айва японская зацветает уже на 2-3 год (если высадили 1 или 2-летний саженец).
Кстати! Есть сорта не только с оранжево-красными цветами, но и с более розовыми (лососевыми).
Отличия айвы японской от айвы обыкновенной (продолговатой).
- Айва обыкновенная — это дерево, а японская — стелющийся кустарник.
Это действительно очень низкорослый кустарник (в среднем высота — 50 см), но не карликовый, т.к. некоторые побеги нарастает в длину (высоту) до 1-1,5 метров.
- Плоды схожей формы (похожи на яблоки), но более мелкие (до 4-5 см в диаметре, тогда как обыкновенные — до 10-15 см), жесткие и кислые (не зря же японскую айву называют лимоном).
Как использовать плоды: в каком виде употреблятьИначе говоря, в свежем виде айву японскую обычно не употребляют, т.к. плоды банально не угрызешь (в отличие от обыкновенной).
Плоды айвы японской достаточно жесткие и очень кислые (с лимоном не сравнить), соответственно, их нужно по-особенному готовить. Вот несколько вкусных рецептов:
- Нарезать маленькие яблочки-лимончики тонкими дольками (ломтиками), залить медом (либо пересыпать сахаром), убрать в холодильник и дать настояться. Понемногу добавлять в чай.
В сахарном или медовом сиропе кусочки айвы размягчатся, и их можно будет есть. Настоящая вкуснятина!
- Конечно, из айвы можно приготовить варенье или джем.
- В общем-то она подходит и для приготовления компотов.
- А можно и заморозить (предварительно нарезав кусочками), чтобы зимой доставать и заваривать в термосе (как шиповник).
Легче всего размножать айву отводками (горизонтальными). Для этого ранней весной нужно пригнуть самые низкие побеги к земле, пришпилить и присыпать рыхлым питательным грунтом. Через год отделить саженец от материнского растения.
Конечно, можно размножить и семенами, но первого урожая придется ждать намного дольше. При этом стоит знать, что семена айвы требуют обязательной длительной стратификации в холодных условиях (не менее 2,5-3 месяцев).
Как посадить японскую айву в открытый грунт: от выбора саженца до высадки на участокБез стратификации семена не взойдут.
На самом деле хеномелес не так мало известен и редок, как вам кажется. Конечно, на садовой ярмарке вы его можете и не найти, зато в специализированных питомниках и интернет-магазинах он всегда имеется в продаже, причем разных сортов (а вам нужно именно 2 разных сорта). Естественно, всегда желательно, чтобы это были районированные сорта с необходимой морозостойкостью.
Когда сажать — весной или осеньюКак правило, саженцы айвы продают в контейнерах, а значит, их можно высаживать весь теплый период (с апреля по сентябрь-октябрь).
Если вы решили посадить весной, то самое подходящее время — это апрель-май (как для обычного ягодного кустарника или плодового дерева). Если осенью, то высаживайте в сентябре (за 2-4 недели до первых стабильных морозов).
Место в садуСовет! Если сажаете осенью, то можно слегка укрыть на зиму. А именно сделать каркас и поверх натянуть спанбонд.
Кстати! Если не успели провести осеннюю посадку, то вы можете сохранить саженцы до весны просто прикопав их в саду.
Хеномелес любит теплые места, хорошо освещенные солнцем, при этом обязательно защищенные от иссушающих холодных северных ветров. Поэтому очень желательно найти ему максимально закрытое место в саду, например, чтобы с северной стороны была какая-то хозяйственная постройка или забор.
Необходимость опыления или почему айва японская может не завязывать плодовОчевидно, что в солнечном месте плоды будут быстрее созревать, а молодые побеги лучше вызревать (становиться одревесневшими).
Если вы хотите, чтобы айва не только ярко цвела, но и плодоносила, то вам следует приобрести и посадить несколько саженцев разных сортов одного срока цветения.
Дело в том, что сама по себе это бесплодная культура, которой для завязывания плодов нужен опылитель.
Как подготовить посадочную яму и высадить саженецСовет! Для пущей декоративности купите 2 сорта с разными цветами.
В общем-то, айва японская — это культура достаточно не требовательная к почве, но если вы заправите посадочную яму плодородной и рыхлой почвой (добавите компост или перегной, торф), то кустарник быстро приживется и начнет активно развиваться.
Пошаговая инструкция по посадке саженца айвы японской:
- Выкапываете посадочную ямы в 2 раза больше, чем объем контейнера.
- Достаете саженец из контейнера, стараясь сохранить земляной ком и не нарушить корневую систему саженца.
- Высаживаете, присыпаете землей.
- Обильно поливаете.
- По необходимости чем-то притеняете от прямых солнечных лучей на 7-10 дней.
Как ухаживать за японской айвой: правила выращиванияКстати! Что касается схемы посадки, то расстояние между растениями должно быть не менее 1,5-2 м.
Тогда они не будут мешать друг друга (затенять) и смогут хорошо развиваться.
Вы ведь помните, что для завязывания плодов нужно как минимум 2 разных сорта!
Уход вполне стандартный: нужно поливать, подкармливать, обрезать и укрывать на зиму.
Полив и подкормкаСовет!Когда айва зацветет, то, чтобы лучше шло опыление и хорошо завязались плоды, ветки айвы можно поднять, подвязав к колышкам.
Айва любит хороший полив в засушливые периоды и, как все плодовые культуры, положительно реагирует на подкормки.
Схема подкормки стандартная:
- Ранней весной — азотное удобрение.
- Летом — комплексное со всем макро- и микроэлементами (больше калия).
- Осенью (после плодоношения и сбора урожая) — фосфорно-калийное.
Весной, после снятия укрытия, проводите санитарную обрезку (обрезайте все сухие, плохо перезимовавшие ветки).
В это же время либо осенью также следует избавиться от всех тонких, старых, а также загущающих побегов.
Когда собирать урожайОбратите внимание! Цветет и плодоносит айва на побегах прошлого года и старше, поэтому вам нужно регулярно удалять старые отплодоносившие побеги.
Как правило, у растения оставляют по 3-4 веточки каждого года (3 — однолетние, 3 — двухлетние, и так до 5 лет), старше 5 лет — удаляют.
Плоды поспевают в сентябре, при этом нужно успеть снять урожай до заморозков.
Нужно ли укрывать на зимуЗимостойкость у айвы японской довольно высокая, однако, длинные плодовые побеги достаточно часто подмерзают до уровня снежного покрова, поэтому осенью их желательно пригибать к земле (пришпиливать электродами либо прижимать досками), чтобы зимой они были полностью под снегом.
Кстати! Вы можете самостоятельно зимой накидывать снег на кустарник.
Если же у вас не очень снежные, но холодные зимы, то можно сделать укрытие (почти как для роз), поставив дуги и накинув поверх спанбонд (лучше в 2 слоя).
Дело в том, что обмерзание побегов зимой происходит не только из-за морозов, но и по причине иссушения на холодном морозном ветру.
Если айва и вымерзнет, то она быстро восстановится — отрастут новые побеги, но цветов (=плодов) уже в этом году не будет, т.к. хеномелес плодоносит на побегах прошлого года, именно поэтому их нужно сохранять.
Посадите этот прекраснейший декоративный кустарник у себя на участке, чтобы каждую весну любоваться его яркими цветами, а осенью лакомиться вкуснейшими заготовками из ценнейших плодов.
Видео: особенности посадки и ухода за японской айвой
посадка, уход и выращивание в Подмосковье в открытом грунте
Японская айва – это кустарник из рода Хеномелос семейства Розоцветных. Первоначально это растение произрастало в странах на востоке Азии. Этот вид айвы очень красив, благодаря своему декоративному виду айва японская распространилась по странам во всем мире, в том числе при должном уходе посадка возможна и в Подмосковье.
Оглавление
- Можно ли высаживать японскую айву в Подмосковье?
- Описание кустарника
- Посадка
- Когда сажать в открытый грунт?
- Правила посадки
- Почва
- Выбор саженцев
- Высадка в грунт
- Весенний уход
- Осенний уход
- Правильная обрезка
Можно ли высаживать японскую айву в Подмосковье?
Хотя этот невысокий кустарник и пришел в нашу страну с Востока, но он прекрасно может прижиться в средней полосе нашей страны, а также и в Подмосковье и близких к нему регионах.
Селекционерами была проведена огромная работа по выведению сортов этого кустарника, которые могли бы давать хорошие урожаи, не имели бы колючек на побегах.
Всего в мире существует около 480 сортов японской айвы, однако большинство из этих разновидностей не отличается высокой морозоустойчивостью. Поэтому в нашей стране эти сорта не культивируются.
Но все же есть ряд сортов, которые способны стойко переносить морозы в центральных районах и условиях Подмосковья. Причем называя кустарник японской айвой, на самом деле покупатели сталкиваются с четырьмя совершенно разными видами плодоносящего кустарника.
Описание кустарника
Именно японская айва – это Хеномелес японский.
- Хеномелис японский может достигать 3 метров в высоту
- Цветки японской айвы
- Плоды сьедобны и используются в кулинарии
Кусты в высоту могут достигать 2,5 – 3 метра. Листва с возрастом изменяет свою окраску: молодые деревца имеют бронзовый оттенок листвы, но чем старше деревце, тем более зелеными становятся листочки.
Цветки айвы большие (около 4,5 – 5 см), красного оттенка, в условиях Подмосковья появляются на побегах раньше листвы. Следует отметить следующую интересную деталь: бутоны начинают распускаться неравномерно, и куст цветет в общей сложности более месяца.
Первые бутоны появляются у Хеномелеса в первой декаде мая. Плоды кустарника являются съедобными, их окраска – желтая, яркая, поспевшие плоды в диаметре достигают 5,5 – 6 см.
Именно этот сорт предназначен для выращивания в климатических условиях Подмосковья, а также Западной и Восточной Сибири, потому что он отличается высокой морозоустойчивости.
Побеги кустарника не укрывают, даже если градусник опускается до -28 -30 градусов. Правда, верхние почки могут пострадать от такого холода, но сама айва в целом не пострадает.
Побеги этого кустарника растут медленно, за сезон они могут подрасти на 4 – 5 см. Размножают кусты корневыми отпрысками, семенами, отводками или черенками.
В ландшафтном дизайне японскую айву используют в качестве живых изгородей, также используют их в одиночных или групповых посадках.
Наиболее известные сорта этого кустарника – Папеля, Гайарди, Маларди, Камео.
- Папеля
- Гайарди
- Камео
Посадка
Когда сажать в открытый грунт?
Саженцы этого кустарника обычно высаживают весной. Когда земля согреется до температуры 14-16 градусов тепла (в условиях Подмосковья – позже третьей декады апреля), можно производить высадку саженцев на подготовленные заранее участки.
Правила посадки
Начинающие садоводы часто рассаживают на участке экзотические растения и кустарники, не поинтересовавшись, как их надо сажать и как потом ухаживать. Поэтому эти растения плохо идут в рост, отказываются плодоносить и цвести, а садоводы пытаются понять, почему растения хиреют.
Японская кустовая айва, хотя и является достаточно неприхотливой, но все же требует особого подхода при открытой посадке и некоторых агротехнических мероприятий в последующие после высадки годы.
Это растение легко размножать, поэтому, когда первые высаженные кустики разрастутся, дальше Хеномелес будет легко рассадить по всему участку, если захочется хозяевам.
Корень айвы растет вниз, поэтому пересадка в будущем нежелательнаСначала следует выбрать место, где будет расти айва. Корень айвы – стержневой и постепенно углубляется в почву. По этой причине пересаживать кустарник нежелательно.
Место под посадку должно отвечать следующим требованиям:
- быть хорошо освещенным;
- защищено от порывов холодных ветров;
- грунт может быть любым, только торф и удобрения на его основе айва не выносит;
- кислотность грунта – менее 6 рН.
Ямы для высадки Хеномелеса нужно выкапывать на расстоянии 1,5 м друг от друга. Но также следует учитывать, каков будет объем кроны этих кустов – чем он больше, тем на большем расстоянии следует высаживать их саженцы.
Почва
Почву под посадку обычно готовят с осени. На участке следует удалить все сорняки, рассыпать следующие компоненты (норма дана на 1 м2): на 2 части листовой земли берется 1 часть песка, 10 кг перегноя, 2 ст. ложки фосфорного удобрения. Удобрения рассыпаются по участку ровным слоем. Затем проводят осеннюю перекопку участка.
Если кислотность на участке слишком высока, то к вышеперечисленным компонентам, которые вносятся в почву, следует добавить полкило гашеной извести или такое же количество известковой муки.
Выбор саженцев
Для весенней посадки используют взрослые саженцы японской айвыДля весенней посадки лучше брать достаточно взрослые саженцы (старше 1,5 лет). Обычно молоденькие растения продаются с закрытой корневой системой, поэтому при посадке их корневая система практически не повреждается, и японская айва быстро укореняется на новом месте.
Размеры посадочной лунки должны быть следующими: в радиусе 25 см, а в глубину – 80 см.
Высадка в грунт
Процесс посадки заключается в следующем:
- В посадочную яму сначала засыпают питательную смесь, состоящую из 10 кг перегноя, 500 г золы и 300 г фосфатного удобрения.
- Сверху смесь засыпают слоем земли (толщиной 7 – 8 см).
- Саженец аккуратно помещают в лунку так, чтобы корневая шейка была на уровне земли.
- Затем заполняют яму почвой до уровня поверхности грунта.
- Под каждый куст следует внести 10 литров воды.
Весенний уход
Весной следует освободить побеги айвы от укрытия. Первые два сезона кустарник не нуждается в подкормках, но на третий год следует внести под каждый куст 1,5 столовые ложки аммиачного удобрения.
Также пока на побегах не начали распускаться почки, кусты подвергают санитарной обрезке – удаляют все подмерзшие за зиму ветки, а также засохшие или обломанные.
Кусты практически не повреждаются вредителями и не страдают от заболеваний, поэтому профилактические опрыскивания побегов обычно не проводятся.
Осенний уход
Осенью после сбора урожая под каждую айву следует внести фосфорные удобрения. А также провести обрезку кустарника, если это необходимо.
В условиях Подмосковья взрослые кусты айвы обычно не укрывают на зиму, а вот о молодых саженцах все же следует позаботиться – первые несколько лет после посадки в конце осени кустики прикрывают лапником, а сверху укрывают деревянными или пластмассовые ящики. Сверху можно засыпать листвой или опилками.
Правильная обрезка
Порядок обрезки айвы японскойФормирующую обрезку Хеномелеса начинают проводить с четвертого сезона, так как только в этом возрасте побеги у кустов начинают ветвиться. Вырезают побеги, которые растут внутрь куста, лишнюю поросль, растущую от корней, оставляя ежегодно не более 3 молодых стеблей. Стебли, которые разрастаются вдоль земли, также подлежат обрезке.
Омолаживающую обрезку айвы начинают проводить у кустов, которым исполняется не менее 8 – 9 лет.
Удаляют все слабые и тонкие ветки, оставляя в кусте не более 10 побегов. В процессе обрезки следует оставлять достаточно молодые ветви (которым 4 года), более старую поросль следует удалять.
Японская айва – красивый декоративный кустарник, который к тому же дает вкусные и полезные плоды. При правильном уходе он может расти на одном месте до 35 – 40 лет, радуя своим цветением и неплохими урожаями.
Профиль выращивания айвы японской
Эффектные цветы хеномелеса японского
По
Ванесса Ричинс Майерс
Ванесса Ричинс Майерс
Ванесса Ричинс Майерс — опытный садовод, писатель и педагог с более чем 10-летним стажем обучения и опытом работы в качестве профессионального садовода и садовника. Она имеет степень бакалавра наук в области садоводства со специализацией в области ландшафтного дизайна и городского садоводства. Она работает волонтером в качестве специалиста по садоводству.
Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс
Обновлено 26.04.21
Ель / Евгения Власова
Родом из Японии, японская айва была завезена и выращивается во многих местах по всему миру, включая Соединенные Штаты. Популярный своими эффектными ранними весенними цветами, этот вид представляет собой низкорослый листопадный кустарник, за которым легко ухаживать. Его также предпочитают использовать в качестве растения бонсай, особенно в Японии.
Ароматные цветы и плоды, известные как айва, привлекают птиц, пчел и бабочек. Плоды айвы слишком твердые и терпкие, чтобы их можно было есть в сыром виде, но из них делают желе и варенье. В некоторых частях мира айву обваливают (оставляют почти до гниения), чтобы сделать ее мягче и слаще и, следовательно, съедобной.
Латинское название
Ботаническое название айвы японской — Chaenomeles japonica . Название рода Chaenomeles – это греческое слово, означающее «расколотое яблоко», которое относится к цветку, производимому этими растениями, а также к плоду в форме яблока. Название вида «japonica» является латинским словом для японского языка.
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Общие имена
Самые распространенные названия этого привлекательного кустарника — айва японская или просто японика. Другие распространенные названия включают Сидонию, карликовую айву, айву Мауле и декоративную японскую цветущую айву.
Предпочтительные зоны устойчивости USDA
Японская айва рекомендуется для зон устойчивости USDA с 5 по 9.
Размер и форма
Этот кустарник обычно вырастает от 2 до 3 футов в высоту и может достигать 6 футов в ширину. Его рост густой и кустистый.
Воздействие солнца
Японская айва выносит частичное затенение, но больше всего цветет, если ее посадить на полном солнце.
Листва, цветы и фрукты
У японской айвы спутанные колючие ветки серо-коричневого цвета. Листья темно-зеленые, с крупными зубцами, длиной от 1 до 2 дюймов. Зимой листья вянут и обычно опадают, хотя засохшие листья могут цепляться за ветки всю зиму.
В марте цветы распускаются из почек, которые развились на голых ветвях в конце зимы. Цветки состоят из пяти лепестков с белыми тычинками в центре. Обычно они блестящие оранжево-красные, но могут быть розовыми или даже кремово-белыми. Только после цветения появляются новые листья.
Осенью на дереве появляются маленькие плоды в форме яблок. Плоды имеют цвет от зеленого до желтого и очень твердые, что затрудняет их употребление в сыром виде. Фрукты, приготовленные или размягченные морозом, можно есть. Чаще плоды используют для приготовления желе, варенья или в сочетании с яблоками для приготовления пирога.
Советы по дизайну
Японская айва хорошо подходит для использования в качестве невысокой живой изгороди или барьерного растения. Его можно приучить расти на шпалере или шпалере, которую выращивают вдоль стены или рамы. Бордюры сада или посадка образцов — еще одно возможное использование этого вида.
Зимой ветки со сформировавшимися бутонами можно срезать и занести в помещение для форсирования цветения. Это создает привлекательную зимнюю цветочную композицию.
Советы по выращиванию
Одной из причин популярности айвы японской является простота ухода. Он переносит широкий спектр условий и устойчив к засухе. В засушливые периоды следует регулярно поливать, стараясь не допускать переувлажнения. Как и любому кустарнику, японской айве полезно ежегодное универсальное удобрение, но это не обязательно.
Техническое обслуживание и обрезка
Обрезка не требуется, если куст не шпалеруется. Избегайте сильной обрезки, так как цветение происходит на старых побегах. После завершения весеннего цветения боковые побеги обрезают до пяти-шести листьев. Одновременно удалите все мертвые, больные или поврежденные ветки. Никогда не обрезайте ветки во время цветения. На японской айве образуются побеги, которые следует немедленно удалить.
Вредители и болезни
Японская айва подвержена грибковой пятнистости листьев, особенно в более влажное, чем обычно, весеннее время. Новые побеги восприимчивы к тле. Масштаб и клещи иногда являются проблемой.
Цветущая айва для цветения ранней весной
Переключить навигацию Переключить навигациюМеню
Учетная запись
Цветущая айва — один из первых кустарников, зацветающих ранней весной. Ветки усыпаны цветами еще до того, как они распустятся. Они также выносливы, крепки, долговечны и их очень легко выращивать. Нам нравится использовать айву в смешанных бордюрах, потому что цветы можно ценить, когда мало что происходит. Тогда он просто станет полезным темным вечнозеленым фоном. Бабочки и колибри также будут наслаждаться ранними цветами.
Существует множество сортов айвы, и правильный выбор зависит от того, что вы хотите. Старые сорта, такие как Super Red, Toyo-Noshiki и Texas Scarlet, осенью дают плоды, обожаемые птицами. У них есть несколько осмысленных шипов (как живой забор из колючей проволоки, но красивее), что делает их идеальными для живых изгородей или шпалер.
Новые сорта, включая серию Double Take, в целом меньше по размеру, не дают плодов и почти не имеют шипов. Они идеально подходят для нижней живой изгороди вдоль дорожки, у забора или в смешанном бордюре или контейнере.
Если ваш сад кажется бесцветным из-за зимнего трутня, подумайте о том, чтобы добавить несколько экземпляров этого прекрасного цветущего кустарника. В следующем году, в конце зимы, вы будете так рады, что сделали это!
Искусство нежного убеждения
Айва — одно из самых простых весенних цветков, которое легче всего занести внутрь, чтобы заставить цвести. Срежьте ветки с начинающими набухать толстыми почками и поставьте в вазу с водой возле солнечного окна. Бутоны часто начинают раскрываться через несколько дней. Потерпи; может пройти неделя или больше, прежде чем распустятся бутоны.
Цветущая айва Double Take Orange™
Chaenomeles speciosa ‘Orange Storm’ PP #20,950
Крупные, насыщенно окрашенные, махровые цветы создают потрясающий образ ранней весной. До 4 футов в высоту и ширину. От частичного до полного солнца. Зона: 5 – 9
Айва цветущая Double Take Scarlet™
Chaenomeles specios a ‘Scarlet Storm’ PP #20,951
Плотный, раскидистый габитус делает его идеальным в качестве образца, шпалеры или живой изгороди. До 6 футов в высоту и ширину. От частичного до полного солнца. Зона: 5 – 9
Айва цветущая Double Take Pink™
Chaenomeles specios a ‘Pink Storm’ PP #20,920
Цветы, похожие на камелии! Эффектные крупные ароматные ярко-розовые цветы. До 4 футов в высоту и ширину. От частичного до полного солнца. Зона: 5 – 8
Айва цветущая Super Red®
Chaenomeles japonica ‘Moned’
Цветет рано, а осенью дает эффектные плоды. Прекрасно подходит для живой изгороди или кустарника. До 8 футов в высоту и ширину. Полное солнце. Зона: 5 – 9
Айва цветущая Toyo-Nishiki
Chaenomeles japonica ‘Toyo-Nishiki’
Айва классическая, завязывает плоды после цветения. Шипы полезны в качестве живой изгороди. До 8 футов в высоту и ширину. Частичная тень. Зона 5 – 9
Айва техасская алая цветущая
Chaenomeles japonica ‘Техасская алая’
Айва среднего размера, дает плоды, любимые птицами. Лучше всего в кустарниковых бордюрах. До 3 футов в высоту и 5 футов в ширину. Полное солнце. Зона: 5 – 9
Как выращивать айву- Список короток – полное солнце и влажная, хорошо дренированная почва в значительной степени подводят итог.