Арбуз выращивание: 6 советов, как вырастить арбуз на огороде — Ozon Клуб — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

6 советов, как вырастить арбуз на огороде — Ozon Клуб

Арбуз – ягода южная, поэтому для созревания и роста ей необходимо много солнца и тепла при минимальной влажности. Именно в таких условиях можно вырастить крупный и сочный плод. Арбузы в открытом грунте могут произрастать только в южных и центральных районах России. Жителям северных регионов, чтобы получить урожай сладкой ягоды, придется построить парник. Для выращивания арбузов в теплице лучше всего подходят сорта «Огонек» и «Сахарный малыш».

Крыжановская Яна

19 Декабря

Предварительно подготовьте семена

Семечки арбузов очень плотные и жесткие, поэтому прежде чем посадить в землю, их необходимо предварительно подготовить. Для этого их нужно залить теплой водой примерно на полчаса. Все семена, которые в течение этого времени всплывут, выбрасывайте без сожаления, для посадки они не подходят. Остальные оставьте в воде, а емкость накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место.

Теперь придется подождать, пока семена не проклюнутся.

После проклевывания семечки арбузов готовы для посадки в стаканчик

Эту процедуру лучше всего проделывать в самом конце апреля – начале мая. Добавьте в почву немного перегноя и минеральных удобрений и посадите семечко на глубину 4-5 см. В один стаканчик лучше всего сажать по два семя, на случай если одно из них не прорастет. Если ростки дадут оба семечка, потом их можно разделить. После того как на ростках появятся три листочка, рассаду арбуза можно пересаживать в грунт.

Для выращивания арбузов необходимо выбирать открытые и солнечные участки

Земля не должна быть плотной и глинистой, лучшей считается песчаная и супесчаная почва. Хорошо, если раньше на этом месте росли лук, морковь, картофель, капуста или бобовые. Перед посадкой обязательно избавьтесь от всех сорняков.

Высадку рассады арбузов в открытый грунт следует производить в конце мая, когда почва достаточно прогрета. Если погода еще не устоялась, с посадкой лучше повременить.

Рассада сажается в разрыхленную землю

Почву необходимо удобрить компостом, и высаживать рассаду на глубину около 10 см. При этом листочки арбузов должны оставаться на поверхности. Между растениями оставляйте расстояние не менее 20 см. После посадки рассаду обильно полейте.

Пока ростки арбузов не укоренились и не окрепли, желательно создать им тепличные условия

Для этого постройте над ними что-то вроде небольшого парника. Воткните палки и натяните плотную полиэтиленовую пленку. Это обеспечит арбузам оптимальные условия для развития и роста. Держите теплицу до конца июня, но не снимайте пленку в солнечный день, это может спровоцировать гибель ростков, не адаптированных к жаркому солнцу.

Сделайте это в хмурую погоду или вечером.

Арбузы нужно обильно поливать только в первое время после посадки

Как только начнется цветение, полив следует сократить до одного-двух раз в неделю. Если увлажнять их чаще, ягоды вырастут несладкими. Примерно через неделю удобрите корни растения раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л воды). Затем раз в три недели подкармливайте минеральными удобрениями. Почва вокруг арбузов должна быть рыхлой, поэтому периодически окучивайте землю. Чтобы вырастить крупные и сладкие арбузы, когда плоды достигнут размера крупной сливы, удалите самые мелкие из них и оставьте не более 5-6 штук на одном кусте.

уход, полив, формирование в открытом грунте, сорта, выращивание в домашних условиях

Содержание:

Описание растения
Лучшие сорта арбузов с характеристиками
Выбор сорта арбуза для выращивания в России
Выращивание арбуза рассадой
Уход за арбузами в открытом грунте
Способы посадки арбузов на участке
Как сажать бескосточковые арбузы в грунт?
Особенности выращивания арбузов в разных регионах

Сложно найти огородника, который не пытался бы вырастить на своем участке арбуз, но осуществить это удается не каждому. У одного семена не всходят, у второго сочный плод так и не успевает доспеть, а третий жалуется, что он начал гнить. Из этой статьи вы узнаете, как правильно выращивать арбузы, и познакомитесь с основными агротехническими приемами и секретами опытных аграриев, которые помогут вырастить на огороде богатый урожай этой бахчевой культуры.

Описание растения

Арбуз относится к категории однолетних травянистых растений. Его родиной считается Эфиопия. Побеги вьющиеся, ползучие. Их длина может достигать 3–5 м. Листовые пластины крупные (12–20 см). Мякоть плодов сочная, сладкая. Масса арбуза может достигать 20 кг.

Лучшие сорта арбузов с характеристиками

Благодаря кропотливому труду селекционеров, выращиванием арбузов сегодня можно заниматься не только в южных регионах, но и на территории Урала и Сибири. Чтобы растение выросло здоровым, а плоды были крупными, сочными и сладкими, важно позаботиться о правильном уходе за бахчевой культурой. А перед тем, как сажать арбузы, нужно подобрать подходящий сорт. Наиболее популярными сортами, которым чаще всего отдают предпочтение фермеры, считаются:

«Огонёк» — раннеспелый вид бахчевой культуры. Собирать урожай можно спустя 71–80 дней после посадки семян. Масса плодов достигает 1,7–2,2 кг. Сорт неприхотливый. Нежная и сочная мякоть окрашена в оранжево-красные тона.
«Подмосковный Чарльстон F1» — раннеспелый гибрид, плоды которого отличаются крупными размерами. Ярко-красная мякоть радует сладковатым привкусом. Тёмно-зеленая корка блестящая и гладкая. Вес арбузов находится в пределах 7–10 кг.
«Скорик» — среднеранний сорт. Собирать урожай можно спустя 90–100 дней после посадки семян. Форма плодов шаровидная, масса достигает 2–4 кг. Ароматная мякоть сочная и сладкая.
«Кримлонг F1». Форма арбузов удлиненная. Масса плодов составляет 9–10 кг. Кожура достаточно крепкая, благодаря чему урожай можно перевозить на большие расстояния. Сорт отличается устойчивостью к фузариозу и антракнозу.
«Флорида F1» — среднеранний высокоурожайный сорт. Вес плодов находится в пределах 4–8 кг. Форма арбузов удлиненная, полосы на кожуре размыты.
«Рафинад» — среднеранняя разновидность бахчевой культуры, шаровидные плоды которой окрашены в серо-зеленую мраморную палитру. Вес арбузов достигает 4 кг.
«Большой сахарный» — один из наиболее популярных сортов. Собирать урожай можно через 90 дней после высадки семян. Вес округлых плодов достигает 10–11 кг. Сахарная и сочная мякоть окрашена в малиновые тона.

Совет! При выборе сорта необходимо учитывать регион, в котором планируется выращивание арбузов.

Выбор сорта арбуза для выращивания в России

При выборе сорта стоит обращать внимание на регион выращивания арбузов.

Для Сибири рекомендуются сорта «Сибирские огни», «Холодок», «Фотон».
Для Урала подойдут холодоустойчивые скороспелые сорта «Огонек», «Подарок Северу», «Скорик». Плоды этих сортов вырастают большими и очень сладкими.
Рекомендуемые сорта для выращивания арбузов на даче в средней полосе и Подмосковье — «Каристан F1», «Турбо F1», «Медовый Гигант».

При соблюдении правил ухода за арбузами вы можете рассчитывать на богатый урожай в любом регионе.

Выращивание арбуза рассадой

Способ выращивания арбузов через рассаду позволяет собрать урожай на несколько недель раньше, чем при высадке семян сразу в открытом грунте. Расскажем о главных особенностях выращивания и ухода за рассадой.

Качество семян на рассаду

Для того чтобы выращивание арбузов принесло желаемый результат, агрономы советуют серьезно отнестись к выбору посадочного материала. Рекомендуется приобретать семена известных компаний, которые уже долгое время присутствуют на рынке. Также важно обращать внимание на срок годности посадочного материала. Семена должны быть заготовлены за 1–3 года до покупки.

После приобретения посадочного материала нужно заняться его калибровкой, в процессе которой потребуется отобрать семечки одинакового размера. Откалиброванные семена всходят дружно, что в значительной степени облегчает процесс ухода за посевами.

Подготовка почвы к посадке арбуза

Прежде чем приступить к выращиванию арбузов, нужно позаботиться о подготовке грунта на участке. Почву потребуется разрыхлить и внести удобрения. Ниже можно ознакомиться с технологией подготовки земли для выращивания арбузов в открытом грунте.

Перед посадкой арбузов нужно определить уровень рыхлости почвы и ее кислотность. Тяжелую землю подкармливают биогумусом, а на участок с повышенным уровнем кислотности вносят меловой/известковый раствор.
Чтобы повысить урожайность, рекомендуется через 7 дней после высадки семян добавить минеральную подкормку, в состав которой входит азот. Это позволяет активизировать рост саженцев и ускорить появление завязей на кустах.
Внесение органики способствует насыщению грунта полезными микроэлементами. Птичий помет с перегноем равномерно распределяют по участку. Почву рыхлят и обильно увлажняют теплой водой.

Чтобы урожай был богатым, стоит систематически увлажнять землю травяным настоем, который предварительно перемешивают с небольшим количеством древесной золы.

Посадка семян на рассаду

За пару дней до высевания нужно прогреть семенной материал в воде и прорастить в мокром песке при температуре +24…+25 °С. Как только на семечках начнут появляться ростки, пересадите их в отдельные емкости. Грунт после посадки обильно увлажняют, а емкости накрываются пленкой. Первые всходы появятся через 7 дней. Пленку в этот период можно снять, а температуру в комнате снизить до +19 °С.

Уход за рассадой

Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют спустя 30–35 дней после посева семян. На протяжении этого периода важно соблюдать следующие рекомендации опытных огородников:

Систематически снимать пленку для проветривания.
Когда появятся всходы, емкости с рассадой перенести на подоконник.
Чтобы избежать вытягивания рассады, снижать температуру до +17 °С в пасмурные дни.

Возможна ли пикировка рассады арбуза

Бахчевые ни в коем случае нельзя пикировать: риск повреждения корневой системы слишком высокий.

Уход за арбузами в открытом грунте

Выращивание арбузов в открытом грунте предполагает особо тщательный уход за культурой. Ниже можно ознакомиться с самыми важными агротехническими приемами, которые следует применять, чтобы получить богатый урожай.

Высадка арбузов в открытый грунт

Посадку молодых саженцев осуществляют в конце мая. В разрыхленном грунте выкапывают небольшие углубления. Расстояние между ямками должно быть не меньше 80 см. Агрономы рекомендуют располагать лунки по шахматной схеме.

В каждое углубление вносят подкормку, поверх подсыпают немного плодородного грунта. Саженцы аккуратно вынимают из емкостей и пересаживают в лунки. Грунт в месте посадки арбузов утрамбовывают и обильно увлажняют.

Полив

Бахчевая культура нуждается в умеренном увлажнении (2 раза в неделю). В период созревания плодов частота поливов сокращается. На каждый квадратный метр потребуется около 3 ведер воды.

Подкормка

Спустя пару недель после того, как рассада высажена в грунт, агрономы рекомендуют внести в почву раствор аммиачной селитры. На 10 л воды потребуется 20 г препарата. Также растение нужно подкормить в период бутонизации.

Прополка арбуза

При выращивании арбузов требуется удалять сорную траву на полях поэтапно:

сразу после того, как появились всходы;
спустя 10–12 дней после первого этапа;
в момент, когда кусты начнут стелиться по земле, а длина плетей достигнет 70–80 см.

Чтобы избежать повреждения корневой системы, последнюю прополку нужно проводить на глубине не более 4 см.

Опыление

Бахчевая культура опыляется насекомыми. Важно создать благоприятные условия для их появления на полях в период цветения. Эффективное опыление способствует повышению урожайности и качества продукции.

Женские и мужские цветки на растении отделены. Мужские более мелкие по сравнению с женскими, у них 5 тычинок. Завязь женских цветков с пятиконечным рыльцем опушенная. Мужские цветки образуют пыльцу, которая с помощью насекомых переносится на женские цветки, вследствие чего происходит полноценное опыление.

На опыление оказывают влияние следующие факторы:

Погодные условия. Активность пчел снижается при температуре ниже +15 °С и сильном ветре, скорость которого превышает 15 м/с. В подобной ситуации необходимо позаботиться об установке на полях ульев с пчелами.
Конкурентное цветение. Стоит избегать соседства полей бахчевой культуры с другими растениями-медоносами, которые могут быть более привлекательными для пчел.
Инсектициды. Когда начинается цветение, необходимо отказаться от использования инсектицидных средств, так как такие препараты уничтожают диких и домашних пчел.

Стоит учитывать, что дождевание тоже негативно сказывается на процессе опыления, поэтому в период цветения необходимо избегать полива этим методом.

Формирование куста

Не менее важно правильно формировать кусты. Если высаживают крупноплодный сорт, то на главном побеге оставляют 3 ягоды. На мелкоплодных растениях можно оставлять по 6 завязей.

Как вырастить квадратный арбуз («японская» технология)

Как сажать арбузы, чтобы они вырастали квадратными? Для этого, согласно японской технологии, нужно поместить плод в специальную пластиковую или стеклянную форму. Плети бахчевой культуры при этом продевают через отверстия в коробе.

Когда плод вырастет и достигнет размеров емкости, его форма будет квадратной.

Обработка от болезней и вредителей

Чтобы бахчевая культура не болела и не подвергалась нападкам насекомых, стоит обработать растения химикатами, такими как карбофос и фосфамид. Важно систематически осматривать растения, чтобы своевременно выявить первые признаки заболевания и предпринять меры по защите культуры.

Сбор и хранение урожая

Сухой хвостик свидетельствуют о том, что пришло время собирать урожай. Плоды нужно срезать, используя нож либо секатор, оставляя при этом хвостик длиной до 5 см.

Хранить урожай нужно в подвале на подстилке из соломы. Также можно расположить плоды на стеллажах.

Способы посадки арбузов на участке

Существует множество способов того, как вырастить арбуз. Ниже можно ознакомиться с наиболее популярными методами.

В ведре

Если возможности посадить арбуз на даче нет, а полакомиться сочными плодами очень хочется, можно вырастить его в домашних условиях, посеяв семена в ведра и поставив их на балконе. Перед посадкой рекомендуется проделать отверстия в днище каждого ведра — они будут выполнять функцию отвода лишней влаги. Важно обеспечить культуре достаточное освещение. В остальном правила выращивания и уход за арбузами идентичны тем, что описаны выше.

На шпалере

Еще один метод, как выращивать арбузы в открытом грунте, особенно актуальный для жителей северных районов. Чтобы установить шпалеры, нужно:

Вбить колышки на грядке с двух сторон.
Натянуть веревку между ними.
Привязать дополнительные веревки, которые будут спускаться к кустикам.
Зафиксировать стебли растения.

Как только диаметр плодов достигнет 10 см, нужно будет подвесить их в сетки, свисающие со шпалер.

Под укрывной материал

Жителям регионов с прохладным климатом стоит выращивать арбузы под укрывным материалом. Поле, засеянное бахчевой культурой, накрывают агроволокном или пленкой, которую периодически снимают для проветривания. Также выращивать арбузы можно в теплице, подвязывая растущие плети к опорным стойкам.

Как сажать бескосточковые арбузы в грунт?

Как вырастить арбуз без косточек? Благодаря кропотливому труду селекционеров, современные огородники имеют возможность заниматься выращиванием арбузов без семечек. Ниже можно ознакомиться с особенностями посадки бессемянных гибридов.

Наличие воздушных полостей не позволяет замачивать семена перед посадкой. Если проигнорировать данную рекомендацию, семенной материал начнет загнивать.
Семечки высевают в теплую, хорошо прогретую почву.
Грунт увлажняют по мере просыхания верхнего слоя земли.
После появления всходов их прореживают в первый раз, а в фазе 3–4 настоящих листочков — повторно, оставляя самые сильные сеянцы на расстоянии 80–90 см друг от друга.

Особенности выращивания арбузов в разных регионах

На территории южных регионов (Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская, Волгоградская и Астраханская области) бахчевые можно выращивать в открытом грунте. Количества теплых и солнечных дней здесь вполне достаточно для завершения периода вегетации растений и созревания плодов.

В более северных регионах стоит отдать предпочтение рассадному методу. Для высевания на полях подойдут только ранние сорта, выращивать которые можно под укрывным материалом.

Сложно найти человека, который не любит арбуз. Но прежде чем приступить к посеву бахчевой культуры, важно ознакомиться с основными правилами агротехники выращивания арбузов. Соблюдение описанных в статье приемов поможет вырастить из семечек здоровые и крепкие растения, которые вскоре порадуют вас обильным плодоношением.

Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Место арбуза в севообороте. Основные вредители и болезни, методы борьбы с ними. Сорта и их характеристика

Осенняя обработка почвы

После уборки зерновых и нередко после многолетних трав, наиболее широко используемых в качестве предшественников бахчевых, основную обработку почвы начинают с лущения, которое выполняют дисковыми лущильниками ЛДГ-5А, ЛДГ-10А, ЛДГ-15А, а для измельчения растительных остатков почву дискуют в двух направлениях тяжелыми боронами БДТ-3, БДТ-7. Через 2…3 нед после лущения или дискования пашут плугами с предплужниками на глубину не менее 27…30 см. При орошении проводят планировку полей, используя один раз в 2…3 года длиннобазовые планировщики П-2,8А, П-4, а ежегодно — более легкие производительные орудия.

Предпосевная подготовка почвы

Начинается с боронования в два следа, которое предохраняет почву от иссушения, затем проводят две культивации: первую — на глубину 12—14 см, вторую — на 6—8 см непосредственно перед посевом. Посев семян начинают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12°С. Глубина заделки семян изменяется в зависимости от культуры и типа почвы; на легких почвах заделка глубже, на тяжелых — мельче и составляет 4 — 8 см. На тяжелых почвах глубина заделки не должна превышать 4 см. Семена, замоченные или пробарботированные, высевают во влажную почву и заделывают на 2 см мельче по сравнению с глубиной заделки сухих семян.

Схемы посева

Зависят от сорта, типа почвы, зоны, агротехники и наличия сельскохозяйственных машин.

Ширина междурядий 140 или 180 см. Расстояние между центрами гнезд 70, 105, 140 и 210 см. Посев производится сеялками СБУ-2-4А, СБН-3.

Уход за растениями

После выпадения дождей необходимо не допустить образования почвенной корки, поэтому после появления всходов в фазе первого настоящего, а затем в фазе 3—4-го листа проводят прореживание в соответствии с принятой площадью питания для каждой культуры и окучивание растений. Первую и вторую культивации проводят на глубину 14—16 см, последующие — на 10— 12 см и 6 —8 см, чтобы не повредить корневую систему. Обязательным приемом является раскладка плетей с одновременной присыпкой влажной землей.

Орошение – один из основных факторов интенсификации бахчеводства. В различных районах оросительная норма изменяется от 1500 до 7000м3 / га. Проводят 11 поливов и более. Основные условия, определяющие поливную норму – гранулометрический состав почвы, уровень предполивной влажности, глубина расчетного увлажняемого слоя и способ полива.

Место в севообороте

Лучшие предшественники — целинные и залежные земли, многолетние травы, а также капуста и морковь. Особое значение севооборота для арбуза объясняется тем, что несоблюдение его приводит к сильному поражению растений фузариозным увяданием, галловой нематодой и заразихой, поэтому арбуз хорошо растет после кукурузы и риса, которые снижают поражаемость фузариозным увяданием. На одном и том же поле бахчевые нежелательно возделывать более двух лет, а возвращать на прежнее место целесообразно не раньше чем через 5…7 лет.

Уборка

Арбузы убирают вручную с использованием платформ и широкозахватных транспортеров. Зрелость определяют по усыханию плодоножки и усика возле нее, а также глухому звуку при ударе по плоду.

Защита растений от вредителей и болезней

Среди болезней наиболее распространенными являются антракноз, мучнистая роса и фузариоз. Из вредителей – бахчевая тля, проволочники, саранча, медведки и совки.
Против болезней применяют следующие приемы:
1. внедрение устойчивых к болезням сортов
2. соблюдение правильного севооборота
3. сбор семян – со здоровых полей и только из здоровых плодов
4. проведение химических обработок: протравливание семян ТМТД за 2-3 месяца до посева. Против мучнистой росы – опрыскивание суспензией коллоидной серы. Против антракноза и ложной мучнистой росы – опрыскивание 1% бордоской жидкостью.
Против вредителей применяют следующие приемы:
1. опрыскивание растений хим. препаратами (карбофосом)
2. выпуск энтомофагов (хищной галлицы афидимизы)
3. сбор и уничтожение растительных остатков на всех участках, где выращивались тыквенные культуры, с последующей глубокой зяблевой вспашкой.

4. уничтожение сорняков в радиусе не менее 100м вокруг бахчи.

Сорта и гибриды арбуза

Огонек. Скороспелый урожайный сорт арбуза. Плод шаровидный, массой 2,5 кг, в теплице 1-1,5 кг. Темно-зеленый с тонкой корочкой. Мякоть карминно-красная, нежная, зернистая, сочная, сладкая и вкусная. Относительно устойчив к пониженным температурам.

Мелитопольский. Урожайный среднеспелый сорт арбуза. Плод округло-овальный, зеленый с темно-зелеными полосами, массой до 5 кг. Мякоть красная, нежная, плотная, очень сладкая. Отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Скорик. Сорт арбуза селекции ВНИИОБ, плоды крупные, полосатые, семена черные, на 2-3 дня скороспелее сорта Ильинский. Мякоть плотная, ярко-красная с хорошим вкусом.

Мадера F1. Один из лучших раннеспелых гибридов с хорошей устойчивостью к заболеваниям. Плоды крупные, 6-8 кг, округлые, со светло-зелеными полосами, отличаются сочной и хрустящей мякотью ярко-красного цвета. Плоды наливаются за 30-35 дней. Длительно сохраняет свои товарные и вкусовые качества: сладкий вкус и нежнейший аромат.

Симпатия F1. Очень ранний гибрид. Крупные (массой 6-10 кг) и красивые, идеально круглые плоды отличаются великолепной зеленой с темно-зелеными полосами окраской. Наливаются за 35-40 дней. Мякоть сочная, ароматная, сладкая.

Кримсон глори F1. Ранний продуктивный гибрид полосатыми плодами округлой формы, достигающими массы 12-15 кг. Обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям. Для этого гибрида характерна хорошая лежкость и транспортабельность.

Кримсон свит. Скороспелый сорт. Плоды округлые, достигают массы 11-13 кг, с тонкой коркой. Долго хранятся.

Астраханский. Среднеспелый сорт. Плоды крупные, шаровидные, превосходного качества. Мякоть плотная, сочная, сладкая. Хорошо переносит транспортировку и хранение.

Чарльстон грей. Среднепоздний сорт. Растение среднеплетистое. Плоды удлиненные, массой до 12 кг. Сорт устойчив к фузариозу и антракнозу. Отличается отличной лежкостью, транспортабельностью, высокими вкусовыми качествами.

выращивание на даче, посадка и уход

Арбуз считается теплолюбивым растением, поэтому многие считают, что выращивание такой культуры в северных или центральных регионах невозможно. На самом деле эту сладкую и огромную ягоду можно получить абсолютно в любом регионе, если возвести на садовом участке теплицу и придерживаться всех правил, касающихся содержания растений.

Можно ли выращивать арбузы круглый год в теплице?

Выращивание арбузов в теплице направлено на то, чтобы получать урожай этой культуры в центральном и северном регионе страны. Круглогодичное выращивание арбузов вряд ли закончится успехом, потому что для этой культуры нужно соблюдать все предписанные сроки посадки. К слову квадратные арбузы тоже можно выращивать в теплице.

Теплица нужна для того, чтобы скорректировать погодные условия и сделать их более пригодными для роста таких растений. В несезонное время года выращивание арбузов в даже в теплице вряд ли закончится успехом, потому что ягоде не хватит солнечного света для полного вызревания. В том случае, если все-таки получится собрать урожай, он уже не будет таким вкусным и сахаристым.

Арбузы в теплицы

Преимущества использования теплицы

Выращивание арбуза в теплице поможет создать необходимые климатические условия и защитит растение от различных природных катаклизмов. Помимо этого, укрывная конструкция может похвастаться следующими преимуществами:

Поздние возвратные заморозки, характерные для центральных и северных регионов негативно влияют на развитие культуры. Используя теплицу можно не беспокоиться о данном факторе;
Слишком большая влажность почвы и воздуха может значительным образом повлиять на вкусовые качества плодов, они станут менее сладкими и водянистыми;
Теплица поможет избежать различного рода механических повреждений.

Возведение такой конструкции в южных местностях не рентабельно, потому что там и без нее благоприятные погодные условия и урожай созревает без создания дополнительных условий. Что касается других регионов, то теплица станет прекрасным способом для выращивания такой бахчевой культуры.

Как выбрать и подготовить теплицу или парник?

Для того, чтобы начать выращивать арбузы в теплице нужно в первую очередь соорудить такую укрывную конструкцию. Размер земельного участка и самой теплицы будет зависеть от пожеланий садовода. Стоит учитывать, что такие растения сажают по схеме на расстоянии 1 метра друг от друга, поэтому для выращивания 10-ти кустов понадобиться конструкция, площадью 10 квадратных метров, с длинной равной 5 метрам и шириной, равной 2 метрам.

Арбуз, также как и огурцы выращивается на шпалерах, поэтому чтобы растение чувствовало себя комфортно, и не было ограничено в росте, высота теплицы должна быть не меньше 2-х метров.

Чтобы определиться с тем, какая именно конструкция подойдет лучше других следует рассмотреть их характеристики:

Подвязаные арбузы в теплице

Парник, покрытый пленкой, станет самым дешёвым и простым вариантом. Минусом конструкции будет то, что в ней нельзя установить дополнительное отопление, и соответственно не получится контролировать температурный режим в помещении. Высаживать в такую конструкцию саженцы можно уже в мае дома или на даче.
Стеклянная конструкция будет самой громоздкой, для нее придется установить фундамент. Но если возвести такую теплицу, то можно быть уверенным в ее долговечности и надежности. В ней можно соорудить отопительную систему;
Теплица из поликарбоната станет наилучшим вариантом, единственным минусом которого будет цена. Конструкция легко устанавливается, прочно держится на своем месте и создает возможности для организации отопления. Высадка рассады возможна уже в апреле. Растить плоды своими руками не составить труда.

Перед тем, как произвести посадку арбузов теплицу подготавливают к проведению этого процесса:

Под землей прокладывают трубы, по которым будет течь горячая вода и создавать тем самым дополнительное отопление. В качестве основного элемента можно использовать газовый или электрический котел;
Для того, чтобы иметь возможность для увеличения светового дня на крыше конструкции устанавливают лампы дневного света;
Бахчевые культуры не переносят возникновения грибковых заболеваний, поэтому каркас, укрывной материал и почву необходимо продезинфицировать бродской жидкостью или раствором медного купороса.

Выбор сорта и приобретение семян

Для того, чтобы арбуз смог вызреть и дать хороший урожай даже в северном регионе необходимо правильно подобрать сорт, он должен быть районированным и относится к раннему или среднему сроку созревания. Популярностью пользуются следующие сорта арбуза:

Сибиряк;
Подмосковный чарльстон;
Подарок северу;
Огонек;
Золушка и т.д.

: Подмосковный чарльстон

: Огонек

: Подарок северу

: Сибиряк

Семена, подходящие для выращивания культуры должны быть крупные и тяжелые. Полый посадочный материал не сможет приспособиться к условиям окружающей среды.

Проверить качество семян можно с помощью солевого раствора, в который и отпускают будущий посадочный материал. Для посева подходят экземпляры, осевшие на дно. Перед посадкой их предварительно промывают и высушивают.

Посадка и уход за культурой своими руками

Для того, чтобы вырастить арбуз в теплице нужно учитывать множество факторов, влияющих на данный процесс. Кроме ого за ними нужно ухаживать, поливать и подкармливать.

Выращивание рассады

Для того, чтобы получить арбузы из семян в первую очередь необходимо вырастить рассаду. Садить семена необходимо в конце апреля. В качестве плодородного грунта используют смесь из пергноя, дерновой земли, песка и минеральных удобрений.

Перед тем, как посеять семена их на несколько часов замачивают в теплой воде. С помощью такой процедуры можно улучшить их всхожесть. Для дезинфекции посадочного материала его не несколько минут опускают в слабый раствор марганцовки.

В качестве емкости для выращивания рассады используют торфяные горшочки, пластиковые стаканы или обрезанные бутылки, заполненные плодородным грунтом. Семена высеивают по одному, заглубляя их на 3-4 сантиметра.

Маленький плод арбуза

Для того, чтобы всходы появились как можно быстрее емкость необходимо держать в помещении с температурой не ниже 25 градусов. При дальнейшем выращивании рассады следует придерживаться некоторых правил:

Световой день должен быть не меньше 14-ти часов в сутки;
Поливать саженцы нужно очень аккуратно, чтобы не попасть на листву растения;
Горшки следует располагать на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга;
Арбузы хорошо отзываются на внесение минеральных подкормок.

Высадка саженцев в теплицу

Перед тем, как посадить рассаду арбуза в теплицы необходимо подготовить грунт. Данная, культура предпочитает плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Для достижения наилучшего результата под перекопку вносят следующие компоненты:

перегной;
торф;
суперфосфат;
калийная соль;
сульфат аммония.

Следующим шагом будет формирование насыпных гряд, которые располагают вдоль стенок теплицы. Их высота должна равняться 30 сантиметрам, а ширина 50-80 сантиметрам. Оптимальным расстоянием между рядами считается 1 метр.

Посадку рассады проводят по следующему алгоритму:

Для начала выкапывают лунки глубиной 10 сантиметров;
Саженцы достают из ёмкости вместе с земляным комом. Это нужно для того, чтобы избежать повреждения корневой системы;
Растения располагают в шахматном порядке на расстоянии 50-70 сантиметров друг от друга;
Заглубление корневой шейки в грунт может стать причиной загнивания, поэтому ее оставляют на поверхности;
После того, как саженец окажется в земле его необходимо полить и замульчировать опилками.

Арбуз крупным планом

Правильная температура и освещение

Наилучшим образом арбуз развивается и формирует свои плоды при температуре воздуха, равной 30 градусам. Чтобы избежать возникновения конденсата теплицу периодически проветривают, избегая при этом создания сквозняка.

Оптимальный световой день должен равняться 14 часам. При недостатке данного показателя необходимо использовать искусственное освещение. Арбуз плохо реагирует на открытые солнечные лучи, поэтому в слишком жаркие и знойные дни стены теплицы слегка затеняют.

Как часто поливать ягоду?

Арбузы обладают глубокой корневой системой, благодаря которой растение может добывать влагу из глубоких слоев почвы. Как часто осуществляется полив? Поливать кусты нужно только тогда, когда листья начнут слегка увядать. В таком случае риск переувлажнения сводится к минимуму. Во время полива стоит избегать попадания капель на листья и побеги растения.

Последствиями переувлажнения является подгнивание корней и появление трещин на плодах.

Для получения наиболее богатого урожая один раз в месяц почву поливают разведенными в воде комплексными минеральными удобрениями. Также до начала формирования плодов, каждые 2 недели кусты подкармливали аммиачной селитрой.

Формирование растений

Получение богатого урожая напрямую зависит от того, как были сформированы кустарники:

Уход за арбузами в теплице

Точку роста необходимо прищипнуть над пятым листом;
На двух нижних побегах цветы появляются позже остальных, поэтому плоды не успеют вызреть. Такие плети удаляют сразу же после их появления;
Побеги без завязей также удаляют;
Для того, чтобы ягоды могли хорошо развиваться, побеги подвязывают к шпалере. Выполняют такие работы под вторым или третьим листом. По мере разрастания плетей, их периодически подкручивают;
Боковые побеги, на которых образовались завязи, тоже подлежат обрезке. Их купируют над третьим листом выше женских цветов и над седьмым листом выше мужских цветов.

На одном растении оставляют по 5-6 плодов, такое количество является самым оптимальным.

Опытные садоводы считают, что арбузы не должны лежать на земле во время созревания плодов, поэтому их помещают в отдельную сетку и подвешивают к шпалере.

Опыление

После того, как появятся желтые цветки, их необходимо будет самостоятельно опылить. В открытом грунте с этой работой справляются пчелы, но в теплице такие «работники» отсутствуют. Весь процесс происходит по следующим правилам:

Очень важно не упустить обозначенные сроки, потому что мужские цветки опадают через несколько часов, а женские будут сохранять способность к опылению лишь 3 дня;
Мужские цветы (наиболее крупные и без завязи) аккуратно срывают и удаляют лепестки так, чтобы не повредить пыльцу;
Тычинки несколько раз прикладывают к пестикам.

Возможность совместной посадки арбузов с дынями и помидорами

Выращивание арбузов в теплице достаточно интересный процесс и при наличии должного мастерства такую культуру можно располагать в одном помещении с другими растениями:

Чтобы не дожидаться благоприятного времени для посадки арбузов, в теплице можно выращивать раннюю зелень или редис, которые будут полезными предшественниками;
Арбуз это засухоустойчивая культура, рядом с которой успешно выращивают помидоры и баклажаны. Эти растения обладают схожими потребностями и правилами в уходе.
Дыни также являются неплохими соседями для арбузов. К слову сажать их можно даже на одной грядке.

Саженцы арбуза для посадки в теплицу

Сбор урожая

Сбор урожая обычно начинается в середине-конце августа. О полной зрелости плодов можно судить по следующим признакам:

место соединения ягоды и плети частично пересыхает;
на поверхности арбуза проявляется яркий рисунок;
при постукивании можно услышать глухой звук и почувствовать вибрацию.

Собирать выращенные плоды нужно очень аккуратно, чтобы избежать механических повреждений. В том случае, если на арбузе появится царапина, срок хранения станет намного меньше.

Выращивание арбузов в теплице это очень кропотливый процесс, требующий постоянного контроля над различными показателями. С помощью такой конструкции вырастить бахчевые культуры можно не только на юге, но и на севере и в других регионах.

Технология выращивания арбуза

Технология выращивания арбуза это:

Биологические характеристики
Подготовка почвы
Посев и высадка рассады
Уход за арбузами
Уборка

Биологические характеристики

Арбуз – это однодомное растение с раздельнополыми цветками. Он имеет стержневой мощный корень, который разветвляется на 8 – 10 боковых корней, в свою очередь боковые корни создают сеть длинных тонких корней 3 порядка. В глубину основной корень достигает до 1 м, а боковые корни захватывают площадь до 7 м². Таким образом, создается высасывающая корневая система, позволяющая арбузу расти и созревать даже в очень засушливых условиях и на бедных почвах.

Культура светолюбивая, тепло, — и жароустойчивая. При температуре +16+18°С прорастают семена на 12 – 14 день, а при температуре +25 +30°С – на 7 – 8 день от дня высева. Всходы не переносят даже кратковременного понижения температуры и гибнут.

Подготовка почвы

Арбуз неприхотлив в выборе почвы, но на слишком тяжелых, переувлажненных, с неглубоким залеганием грунтовых вод растет плохо. Растения хорошо развиваются на легких, нейтральных, хорошо прогреваемых типах почв, имеющих достаточную воздухо, — и водопроницаемость. В севообороте семена арбузов лучше всего высевать после озимой пшеницы, зернобобовых, многолетних трав, кукурузы на зеленую массу. Нельзя высаживать арбузы после помидоров, баклажанов, перцев и тыквенных культур. Возвращать арбузы на прежние участки следует не ранее, чем через 5 – 8 лет.

Ранней весной, с началом полевых работ, проводят боронование почвы в два следа для предотвращения испарения влаги, а перед непосредственной высадкой семян или рассады почву культивируют на глубину 10 – 12 см.

Количество внесенных удобрений зависит от плодородности почвы. Минеральные удобрения вносят осенью, под зяблевую вспашку или ранней весной, перед культивацией. Примерный расход удобрений составляет N60Р90К60. Под зябь вносят 2/3 от нормы фосфорных и калийных удобрений, а под культивацию – 2/3 нормы азотных. Оставшуюся треть удобрений вносят в процессе подкормки вместе с поливной водой. Арбуз хорошо воспринимает минеральные удобрения и отвечает прибавкой урожая на 25 – 50%, повышением сахаристости на 3 – 5%.

Важно! Нельзя вносить свежий навоз непосредственно под растения, поскольку он значительно ухудшает вкус свежих плодов, задерживает рост и формирование культуры и понижает сопротивляемость арбуза к болезням.

Посев и высадка рассады

Существует два способа выращивания арбузов – это рассадный и безрассадный. Преимущество рассадного способа состоит в более раннем получении первых плодов сравнительно с теми растениями, которые развивались из семян в открытом грунте. При рассадном способе высадки культура меньше повреждается вредителями и микроорганизмами.

Высевают сухие семена для получения рассады в специальные кассеты, заполненные почвосмесью. Через 20 – 22 дня со дня появления всходов рассаду можно высаживать в открытый грунт. Особые требования в период роста рассады предъявляются к температурному режиму: впериод прорастания семян в кассетах поддерживают температуру +25 +30°С, во время роста всходов температура днем должна быть +20 +25°С, ночью +16 +18°С. За две недели до высадки в открытый грунт проводят закаливание рассады и понижают температуру ,открывая теплицу, а перед самой высадкой оставляют теплицу открытой на сутки.

Высаживают рассаду в открытый грунт при исчезновении угрозы заморозков, прогреве почвы на 15 — 16°С на глубину 10 – 15 см.

При выращивании арбуза безрассадным способом высадку проводят ранее намоченными семенами. Предварительно помещенные на 3 -4 минуты в горячую воду, выдержанные в растворе «Циркона» и «Циковита» на протяжении 10 – 12 часов семена высевают по несколько штук в отдельные лунки, позже прорывают, сохраняя 1 -2 наиболее развитых растения. Посев проводят при температуре почвы 13 — 15°С на глубину 10 – 15 см, при исчезновении угрозы заморозков, поскольку даже при незначительном морозе культура погибает.

Оптимальный температурный режим для формирования стеблей и завязывания плодов – днем +25 +30°С, ночью +15 +20°С. Лучше всего плоды завязываются в теплые солнечные дни. Значительное повышение температуры (до 40°С) отрицательно влияет на растение в период цветения и завязи плодов.

Арбузы высаживают по схемам, различным от сорта, состояния почвы и климата. Обычно применяют 1.4х 1.4, 2х 1.5, 2.1х 2.1 м. Схема высадки зависит и от способа полива: при капельном орошении арбуз высевают двухстрочковым способом с капельными линиями через 3 м и расстоянием между растениями 1.2м.

Уход за арбузами

Уход за арбузами состоит в прореживании, рыхлении почвы, поливе и подкормке. В период вегетации проводят 2 – 3 рыхления почвы на глубину 8 – 10 см.

Наиболее восприимчивым к количеству влаги арбуз становится в период от цветения и до завязывания плодов, поэтому впервые арбузы поливают в фазе 5 – 7 листьев, в период массового цветения проводят второй полив, последующие в период образования плодов. Всего же за вегетацию проводят 8 – 10 поливов, придерживаясь нормы полива в 250 – 350м³ на 1 гектар. Перед сбором урожая растения не поливают, поскольку излишняя влага снижает качество арбузов.

В условиях капельного орошения полив проводят дважды в день, утром и вечером, выдерживая период орошения 1 час.

Значительно повысить урожайность культуры, сопротивляемость растений к болезням, качество и сахаристость плодов позволяют своевременные подкормки «по листу» методом опрыскивания. Обрабатывают арбузы в начале цветения раствором «Спидфола – Амина – Цветение и Плодоношение» из расчета 100 – 150 мл на 100л воды. С началом образования завязей применяют опрыскивание раствором «Террафлекс – 17 – 17 – 17», «Грин – Го 18 – 18 – 18 + 1.3МgO» из расчета 2 – 4 кг. Хорошие результаты дает также опрыскивание препаратом Плантафол 20.20.20 дозой 1 – 2 кг, смесь Мегафол или «Изабиона» из расчета 200 – 300 л раствора на 1 гектар. Также применяют для опрыскивания «по листу» «Лигногумат калийный с микроэлементами», рабочий раствор которого 50 – 100 г на 300л воды распыляют на 1 гектаре.

Уборка

Уборка проводится выборочно, по мере созревания плодов. Спелость арбузов определяют по усыханию плодоножки, желтому пятну на коре в месте лежания плода на земле, глухому звуку при постукиванию, потрескивании при легком нажатии на плод, особому блеску спелого арбуза. Убирают арбузы вручную, скатывая в валки и погружая затем на транспортные средства

Арбузы: выращивание, уход, сбор урожая

Статья про выращивание арбузов в теплице и открытом грунте. Агротехника арбуза при выращивании в парнике

Анисимов А.М. ⏳ 06-22-2017 06-24-2021

Арбузы растут в открытом грунте, но требуют тепла и максимум солнечного света. Фото: BloominThymeАрбузы растут в открытом грунте, но требуют тепла и максимум солнечного света. Фото: BloominThyme

Арбузы выращивают даже самые ленивые дачники, но не у всех они поспевают. Как вырастить арбузы в Средней полосе России так, чтобы они поспели на грядке? А на Урале? Статья поможет подготовить рассаду, подскажет агротехнику и арбузные особенности.

В умеренном климате, на широте Средней полосы и на Урале, арбузы принято выращивать рассадным способом. Дело в том, что с момента посева семян до получения спелых ягод проходит от 120 до 160 дней, то есть 4-5 месяцев. Давайте посчитаем, если посадить рассаду арбузов в феврале-марте, то ягоды поспеют лишь в июле-августе, при условии теплой, солнечной, погоды.

Лето у нас короткое, а погода неустойчивая, поэтому гарантию 80-90% на урожай арбузов можно получить, выращивая ягоды в теплицах и тоннелях, подобно огурцам. Опять же, влажность должна быть ниже, чем для огурцов, а проветривать надо чаще, поэтому рядом с огурцами арбузы будут утомлены влажностью.

Арбуз — однолетнее, травянистое растение, плоды которого содержат 88–94% воды, до 9% и более сахаров, преимущественно фруктозу (3,2— 4,6%), глюкозу (1,6–2,6%) и сахарозу (0,2–1,9%), витамины В₁, В₃, пантотеновую кислоту, каротин и минеральные соли.

Из спелой мякоти арбуза готовят фруктовое мороженное. Фото: Countryside Network

Арбуз диетическое и лекарственное растение — лучшее мочегонное средство, очищающее печень и почки от вредных веществ.

Ягоды арбуза используются для изготовления мёда, повидла, джема, патоки и цукатов.

Большой арбуз начинается с маленькой рассады…

Сеянец арбуза. В Средней полосе России и на Урале арбузы выращивают рассадным способом. Фото: Sanctuary Gardener

Рассаду арбузов начинают выращивать в конце февраля — начале марта, при посадке в теплицы и парники. Если арбузную рассаду планируется выращивать в открытом грунте, то семена высевают в апреле, чтобы к первой декаде июня возраст рассады был 30-40 дней.

Арбузы не любят пикировку и пересадку, поэтому рассаду надо выращивать в горшочках, желательно торфяных, чтобы корневая система не повреждалась при переезде в теплицу, парники или в открытый грунт.

Сразу после посева семян надо поддерживать почву во влажном состоянии, не допуская высыхания земляного кома. Корневая система у арбузов в нежном возрасте очень слабая, она хорошо развивается к моменту цветения и плодоношения, поэтому дефицит влаги способен сильно навредить сеянцам.

Почву для рассады арбузов готовят, смешивая перегнойную землю и торф, с добавлением дерновой земли и минеральных удобрений: суперфосфата или древесной золы (из расчета 1-2 чайные ложки на литр почвосмеси). Можно купить готовый грунт для арбузов.

Арбузные семена рекомендуется обеззараживать перед посевом в слабо-розовом растворе марганцовки. Во время обеззараживания проверяют качество семян, всплывшие семена убирают, так как они пустые.

Семена арбузов подготавливают к посадке заранее. Фото: Gardening Know How

По поводу проращивания семян во влажной марле мнения бывалых огородников расходятся: одни говорят — «надо», другие говорят — «ни в коем случае». Замачивать или нет решать вам, я семена не замачиваю, а высаживают в горшочки по две семечки, а затем удаляю отстающий в росте. Замачивание не сокращает срок выращивания и не гарантирует рост, проросших семян, при посадке в почву.

После посева семян горшки ставят в теплом месте — при температуре ниже +15°C семена арбузов не всходят, а проросшие семена затормаживают рост и развитие.

Уход за арбузной рассадой прост: полив, подкормка, хорошее освещение и поддержание температуры в пределах +22—26°C. Влажность воздуха должна быть в пределах 60-70%, то есть ниже, чем у огуречной рассады.

Перед высадкой в открытый грунт или в необогреваемую теплицу арбузную рассаду закаливают, постепенно понижая температуру окружающей среды до +18°C. В процессе закаливания можно обработать рассаду 1% бордоской жидкостью или аналогичными фунгицидами, во избежание загнивания корней при смене обстановки.

Также, перед высадкой в открытый грунт, рассаду арбузов, подкармливают комплексными удобрениями. Желательно, чтобы удобрения были именно для ягодных растений. За неимением можно использовать смесь минеральных удобрений, содержащих суперфосфат, сульфат аммония и сульфат калия, согласно прилагаемой инструкции.

Биологическое описание арбуза

Корневая система арбуза мощная, но слабее, чем у тыквы, однако обладает большой всасывающей силой. Основная масса корней размещается на глубине 40–50 см, отдельные корни проникают на 2–3 м и глубже. Формирование корневой системы у арбуза заканчивается в период цветения.

Стебель арбуза стелющийся, ползучий, сильно разветвленный, достигающий 3–4 м длины. Листья сильнорассеченные, особенно у жаростойких сортов. В пазухах листьев образуются цветки. Мужские цветки мельче женских цветков.

Стебли арбузов вырастают до 4 метров длиной. Фото: The Great Garden Experiment

Цветение арбуза начинается на 40–50-й день после посева. Сначала раскрываются мужские цветки, через 10 — 15 дней — женские. Массовое цветение мужских цветков происходит на 60–65-й день, женских — на 75–80-й день. Рост оплодотворенной завязи наиболее интенсивно идет в первый период ее развития.

Плод арбуза — сочная ягода, различной величины, формы и окраски, в зависимости от сорта и условий выращивания. Развивается и созревает плод через 30–40 дней после оплодотворения. Плоды формируются на главном стебле.

Плод состоит из коры, мякоти и семян. Мякоть разной консистенции и окраски, с различным содержанием сахара. Масса плодов может достигать 9–10 кг, однако у большинства сортов она колеблется в пределах 1,5–8 кг. Диаметр плода 18–35 см и более. Семена арбуза эллипсоидные, разной величины и окраски.

Арбузы в открытом грунте

Солнечный свет и тепло для арбузов важнее влаги, особенно в период созревания ягод. Фото: One Green Planet

Вырастить арбузы в открытом грунте можно, но требуется большая удача и благоприятное сочетание погодных условий, но многое зависит и от огородника. Например, подготовка питательной почвы и уход за растущими растениями.

Арбузы не растут в бедной почве. Поэтому почву под арбузную плантацию готовят осенью, убрав предшествующие культуры. Лучшие предшественники арбузов — капуста, бобовые, картофель.

Рекомендуется делать гряды, внося полуперепревший навоз или компост из расчета 100 кг компоста на 10 м². Под снегом арбузная грядка дойдет до нужной кондиции к следующему сезону.

Агротехника арбузов

Арбуз — теплолюбивое растение. При температуре ниже +15°C семена не всходят. На всех фазах роста и развития температура должна быть выше +15°С. В период плодоношения и созревания плодов оптимальная температура в пределах +25—28°С. Длительное похолодание, особенно в начале вегетации, замедляет и даже приостанавливает развитие растений, может привести их к гибели.

В начальный период роста и развития арбузы очень требовательны к воде. Когда корневая система полностью сформируется, потребность в воде уменьшается. Корни арбуза доставляют растению воды в 7 раз больше, чем корни кукурузы.

Арбуз — светолюбивое растение, хорошо растет на открытых, прогреваемых солнцем местах. Растение требовательно к структуре и плодородию почвы. Наиболее пригодны для него суглинистые и супесчаные почвы, влагоемкие, водо- и воздухопроницаемые.

Рассаду арбузов высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня (до 10 числа), по одному, два сеянца в одну лунку. Техника посадка арбузов похожа на технику посадки кабачков и тыквы. Именно поэтому я заранее выращиваю по два сеянца в одном горшочке.

Уход за арбузами в открытом грунте прост: рыхление, полив, подкормка и защита от заморозков.

Борьба с сорняками на арбузных грядах возможна до массового роста плетей, затем от такой борьбы только вред, а вот защищать от болезней арбузы надо постоянно.

Арбузы болеют в основном грибковыми заболеваниями — фузариозом, бактериозом и т.д. Поэтому Фитоспорин и 1% бордоская жидкость должны быть всегда под рукой.

От заморозка арбузы накрывают колпаками из бумаги или пластика, можно использовать нетканые материалы типа «Агроспан» и др. Главное, чтобы растения не обморозились.

Рыхление почвы помогает корням не загнить при регулярных поливах, поэтому рыхлят на глубину 6-7 см, после каждого дождя или полива, рыхлят до тех пор, пока плети не заполнят пространство между грядами.

Плети арбузов легко переворачивает сильный ветер, поэтому их надо пришпиливать к земле подручными материалами или присыпать влажной землей, для лучшего укоренения.

Подкормку арбузов в открытом грунте делают удобрениями для тыквы и кабачков, в аналогичных дозах. Подкармливают регулярно — раз в 10-14 дней.

Урожай арбузов начинают собирать по мере созревания ягод, в конце июля — начале августа.

Неспелые арбузы имеют матовую корку, а спелый — глянцевую. Фото: Gardening Know How

Степень спелости арбуза можно определить по внешнему виду корки. Зрелые арбузы становятся глянцевыми, а у неспелых арбузов корка покрыта матовым налетом. У спелых арбузов усыхает прицветник, опадают волоски плодоножки. Раннеспелые сорта при постукивании издают глухой звук.

Уборку урожая арбузов в открытом грунте завершают до наступления заморозков. В теплом сухом помещении недозрелые плоды могут дозревать.

Гарантированный ежегодный урожай арбузов может обеспечить лишь защищенный грунт — теплица, парник, тоннель.

Арбузы в парнике и теплице

Теплица для арбузов, идентична теплице для огурцов, за исключением влажности воздуха — для арбузов она должна быть не выше 70%. В остальном режим выращивания арбузов схож с огурцами: температура +26-28°C — днём, +18°C — ночью, хорошее освещение, обильные поливы и др.

В теплицах на солнечном обогреве растения арбуза высаживают в середине мая. Для посадки используют 25—35-дневную рассаду, выращенную в горшках.

Рассаду арбузов высаживают на грядах или гребнях, вдоль боковых ограждений. Гряды делают шириной 60–80 см, высотой 20–25 см, а гребни — высотой 18–20 см, шириной в основании 40–50 см.

Рассаду сажают в лунки глубиной 6-8 см, в один рад, соблюдая расстояние между растениями 40–50 см. Техника посадки аналогична посадке огуречной рассады.

Стебли арбуза нуждаются в опоре, поэтому в теплице делают шпалеры. Проволоку натягивают в несколько рядов через 30–40 см по обеим сторонам теплицы. Когда стебли арбузов вырастут высотой 35–40 см, их подвязывают к шпалере. Появившиеся до этой высоты побеги, цветки и завязи выщипывают (считая от корневой шейки).

Ягоды формируются на главном стебле. На одном арбузе, в зависимости от сорта оставляют от 2 до 6 завязей, остальные удаляют, чтобы не перегружать растения.

Уход за арбузами аналогичен уходу за огурцами. Отличие лишь в том, что арбуз требует умеренного полива и пониженной влажности воздуха — 60-70%. Кроме того, у крупноплодных сортов завязи, достигшие 8–10 см в диаметре, помещают в специальную сетку, которую подвязывают к шпалере.

Парниковые арбузы

Арбузы можно выращивать в парниках и тоннелях. В углубленные парники, с обогревом на биотопливе, арбузную рассаду высаживают в конце апреля — начале мая, в пленочные парники и тоннельные укрытия — в середине мая.

Под одну парниковую раму высаживают 1–2 растения. В пленочные двускатные парники шириной 160 см рассаду высаживают в один или два ряда.

При однострочном способе посадки ряд располагают вдоль западного парубня, отступя от него на 20 см. Растения в ряду размещают через 50 см.

При двухстрочной посадке один ряд располагают вдоль западного, другой — вдоль восточного парубня, отступя от каждого из них на 20 см. Лунки в рядах роют через 80 см в шахматном порядке.

Стебли арбуза при однострочной посадке направляют в сторону восточного парубня; при двухстрочной — стебли восточного ряда в сторону западного парубня, а стебли западного ряда в сторону восточного парубня. При таком расположении стебли растений равномерно размещаются по всей площади парника.

В тоннельных пленочных укрытиях рассаду высаживают на гряды или гребни, которые заблаговременно устраивают ко времени посадки. Лунки роют глубиной 12–16 см посередине гряды или гребня на расстоянии 30–40 см в ряду. В каждую лунку вносят по 2–3 кг питательной смеси или перегноя. Затем поливают и высаживают рассаду. Место посадки мульчируют торфом. После высадки рассады каркас тоннеля накрывают пленкой и, если стоит солнечная погода, притеняют мешковиной или домашней ветошью.

Уход за растениями арбуза в парниках и тоннельных пленочных укрытиях такой же, как за огурцом.

Температуру воздуха в дневные часы поддерживают на уровне +22-30°C, ночью +18-22°C, относительную влажность воздуха — не выше 60–70%.

На каждом растении оставляют по 5–6 плодов у мелкоплодных и по 2–3 — у крупноплодных сортов. Остальные завязи прищипывают.

Желаю вырастить большой урожай арбузов!

Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Семейство тыквенных известно популярной стелющейся лианой, которая плодоносит вкусной ягодой, любимой практически всеми ценителями сладких фруктов. Арбуз выращивается человечеством с незапамятных времен. Из Тропической Африки он распространился практически по всему миру.

Ягода ценится за неповторимый вкус, сочность, аромат и сладость плодов. Кроме великолепных вкусовых качеств, арбузы незаменимы в диетическом питании, так как в мякоти содержат много железа, а также микроэлементов и витаминов.

Вопрос, как выращивать арбузы в открытом грунте, всегда возникает у начинающего огородника, что вовсе не удивительно. Порой даже опытные земледельцы встречаются с затруднениями в воспроизводстве этой культуры. Действительно, прежде чем приступить к посадке семян арбуза и его дальнейшему культивированию, необходимо иметь небольшой запас знаний о самом растении.

Арбуз представляется как однодомное растение, формирующее раздельнополые цветки, а также мощный центральный стержневой корень. Кроме него существует еще около 10 корней, отходящих в разные стороны от растения и еще более мелкая сеть боковых корней третьего порядка. Вся эта сложная корневая система позволяет выживать растению в жару.

Сама по себе культура теплолюбивая и прекрасно растет в засушливых условиях, а также на неплодородных почвах.

Советы по выращиванию арбузов

Важным условием при выборе почвы является ее нейтральная среда и воздухопроницаемость, ведь на тяжелой переувлажненной земле культура растет плохо. С осени глубоко вспахивают землю, вносят минеральные удобрения, хотя их можно вносить и весной. Опытные огородники знают, что выращивание арбуза непременно требует внесения удобрений, это прямой залог прибавки урожая на 25-50%, а сахаристости ягоды – на 5%.

Весной производят боронование, а затем культивирование земли на глубину 10 см. Выращивание арбузов в открытом грунте непременно требует соблюдения севооборота культур. Целинные земли являются наиболее пригодными для культивирования арбузов, подходят также и грядки, где прежде росли морковь и капуста. На одном месте арбуз не выращивается более двух лет, а на прежнее место возвращать его посевы рекомендовано через пять лет.

Известно, что существует всего два способа посадки бахчевой культуры – рассадный и безрассадный. Какой способ выбрать – решать самому огороднику. При выращивании культуры из рассады есть некоторые преимущества, а именно: более раннее (на 2 недели) созревание ягод и большая защищенность растений от вредителей и микроорганизмов.

Кроме этого, необходимо определится с сортом, который Вы будете выращивать. В наше время посадка арбуза в основном производится из гибридных сортов, так как они более устойчивы к болезням и резким перепадам погодных условий, а ягода поспевает несколько быстрее.

Подготовка семян к посадке

Каждый огородник мечтает, чтобы семена взошли дружно, а сеянцы имели крепкий и здоровый вид. Для этого семечки прогревают около десяти дней на солнце или около батареи (начиная с февраля месяца). Можно использовать ускоренный метод прогревания и намочить семена в горячей воде (+55^оС) на полчаса. После чего, прежде чем приступить к тому, как сажать арбузы, семена калибруют. Это сортировка семенного материала по размеру, которая позволит отделить более крупные семечки от мелких и высадить их раздельно. Тогда рост не будет угнетаться более сильными растениями, выросшими из крупных семян.

Некоторые огородники рекомендуют проводить скарификацию семечек. Этот процесс несложный и рекомендован для культуры, выращиваемой в средней полосе. У семечка повреждают «носик», путем трения о наждачную бумагу, в результате чего оно быстрее прорастает.

В наше время без дезинфекции семян никак не обойтись, поэтому следующий этап – дезинфекция. Благо есть надежный и простой способ – это выдерживание семенного материала в растворе марганцовки в течение 20 минут. После проведенных мероприятий семечки просушивают, но не на батарее, и они готовы к посадке.

Температура почвы должна быть не ниже +15^оС на глубине в 15 см. Посевы можно накрыть пленкой, создавая парниковый эффект и сохраняя подольше влагу в почве.

Выращивание рассады

Обычно самыми пригодными для высадки семян являются торфяные горшки, тогда угроза повреждения корневой системы у растений отпадает сама собой. Если же Вы высеваете семенной материал в пластиковые стаканы или контейнеры, то пересаживать рассаду следует с комом земли.

Время, когда сажать арбузы, выбирает сам огородник, важно, чтобы возраст рассады был не менее 30-35 дней от появления всходов. Поэтому учитываются климатические характеристики региона, а также примерно высчитывается, когда температура окружающей среды будет приемлемой для пересадки рассады на грядки.

В торфяных горшках или контейнерах поддерживают температуру +25-30 ^оС, при появлении ростков дневную температуру снижают до +25 ^оС, а ночную — +18 ^оС. В этот период рассада арбуза требует определенного ухода, он заключается в своевременном поливе и рыхлении почвы.

За две недели до пересадки на грядку начинают закаливание рассады. Если у Вас рассада в теплице, то откройте окна на некоторое время, а перед высаживанием оставьте их совсем открытыми. Когда почва на грядках прогрелась до +15 ^оС на глубину до 15 см, тогда смело можно высаживать рассаду арбузов на постоянное место.

Порядок действий при выращивании арбузов

Сложности в том, как вырастить арбузы в открытом грунте, нет, соблюдая простые рекомендации, можно смело приступать к выращиванию культуры, причем даже самому малокомпетентному огороднику.

Когда рассада пересажена на грядки, а от прямого посева в почву появились дружные всходы, остается заняться уходом за растениями, которые в этот период нуждаются в прополке, поливе и подкормке. Также производят прищипывание боковых стеблей, тогда доминантным будет центральный стебель. Макушку центрального стебля также можно прищипнуть, когда на нем появятся 3-6 завязей, это именно то количество плодов, которое сможет вызреть за летний период.

Урожай ягод начинают собирать, когда они созревают. Основные признаки спелых арбузов: сухой хвостик и характерный звон плода при постукивании.

Производство арбузов

Арбузы относятся к семейству тыквенных, в которое входят кабачки, тыквы, огурцы, дыни и тыквы. Отдельные растения дают как мужские, так и женские цветки, а размер плодов варьируется от 5 до 30 фунтов, в зависимости от сорта. Однако сортам без косточек потребуются опылители. Форма и внешний вид плодов весьма разнообразны: от круглых до цилиндрических, от однотонных до разнообразных полосатых рисунков на поверхности плодов.

Исторически арбуз выращивали в Древнем Египте, хотя эта культура восходит к доисторическим временам. Его происхождение было подтверждено Дэвидом Ливингстоном (известным исследователем-миссионером) в 1850-х годах, когда он обнаружил большие участки арбузов (называемых kengwe ), произрастающих в диком виде в пустыне Калахари и субтропических регионах Африки. Даже сегодня в полупустынных районах Африки арбузы выращивают как важный источник воды в засушливые периоды. Арбуз был широко распространен по всему миру африканскими рабами и европейскими колонистами. Его завезли в Бразилию, Вест-Индию, восток Северной Америки, острова Тихого океана, Новую Зеландию и Австралию.Письменные источники свидетельствуют о том, что арбузы выращивались в Массачусетсе еще в 1629 г., до 1664 г. – индейцами Флориды, в 1673 г. – на Среднем Западе, в 1747 г. – в Коннектикуте (из семян, происходящих из России), в 1799 г. – индейскими племенами вдоль реки Колорадо, и в 1822 году в Иллинойсе. В настоящее время арбузы выращивают на всех континентах в теплых регионах земного шара.

Большая часть арбузов, собранных в США, продается в свежем виде. По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики, в 2009 году в США было произведено 126 000 акров арбузов на сумму 460 миллионов долларов.

Маркетинг

Свежие арбузы производятся в Пенсильвании с конца июля до конца сентября. Сорта арбузов, рекомендуемые для Пенсильвании, перечислены ниже.

Рекомендуемые сорта арбуза для Pennsylvania
типа	Разнообразие	Средний размер фруктов (LBS)
сеял	Желтая кукла (желтый ледоход)	68	5-7
семян
LANTHA (FR)	74	12-14

семян
Carson (AR, FR)	85	15-18
сеял	Малиновый сладкий (AFR, ОС)	85	15-25

SANGRIA	87		87	22-26
сеял	Royal Sweet (FR)	85	20- 21 0035 20-26
Sweedless	Gyssy	82	13-17

Nsweet	Crish ‘Nsweet	83	15-20
Sweenless	TRI-X 313 ( OT)	85	15-18

Superless	Super Crisp	85	14-16
Sweedless	Millionaire (OT)	92	18-22
Личный размер	Vanessa	83	83	5-7

Личный размер	Leopard	85	85	4-6
4-6
4-6

Вопросы производства

Арбузы лучше всего растут на почвах, которые хорошо удерживают воду и имеют хорошую скорость инфильтрации воздуха и воды. Почва должна иметь рН 5,8-6,6. Арбузы чувствительны к низким температурам, и даже легкий мороз может сильно повредить урожаю.Лучший средний температурный диапазон для выращивания арбузов в течение вегетационного периода составляет от 65°F до 95°F. Температура выше 95°F или ниже 50°F замедляет рост и созревание урожая. Арбузы нуждаются в постоянном поступлении влаги в течение вегетационного периода. Однако избыток воды в любой момент роста урожая, особенно когда плоды достигают зрелости, может привести к растрескиванию плодов, что снизит урожайность и качество плодов.

Посадка и внесение удобрений

Коммерческие гребцы обычно высаживают приблизительно 2800-4400 растений на акр в одиночные ряды на расстоянии 5-8 футов друг от друга на грядки с пластиковой мульчой и расстоянием между растениями в ряду 24-36 дюймов. Нормы удобрений должны основываться на результатах ежегодных испытаний почвы. Если вы не можете провести тест, рекомендуемые нормы внесения NPK (азот, фосфор, калий) составляют 40-50-50 фунтов на акр при посадке и 30-50-50 фунтов на акр, вносимых во время орошения, внося не более 5-7 фунтов азота за одно применение.

В последние годы производство арбузов без косточек (триплоидных) сравнялось с производством арбузов с семенами (диплоидных) в Пенсильвании или даже превзошло их.Коммерчески выращиваемые арбузы (с косточками и без косточек) обычно выращивают в виде рассады в теплице за 18-24 дня до посадки в поле. Однако выращивание рассады арбузов без косточек сложнее, чем выращивание сортов из семян, из-за трудностей с прорастанием семян. Ключом к успеху в проращивании арбузов без косточек является теплая почва и ограниченный полив. Тщательно полейте посадочную среду во второй половине дня перед посадкой, а затем не поливайте снова, пока растения не появятся.Температура почвы в контейнерах для рассады должна поддерживаться на уровне 75-90°F с момента посева до начала роста рассады.

Поскольку арбузы выращивают в теплое время года, их нельзя пересаживать до тех пор, пока температура почвы на глубине 3 дюймов ниже поверхности почвы не достигнет 60°F. Арбузы лучше всего растут на приподнятых грядках, покрытых черной, зеленой (пропускающей инфракрасное излучение) мульчей из ИРТ или серебристой пластиковой мульчи, с капельной лентой, закопанной на 2-3 дюйма ниже поверхности почвы. Полив растений с помощью капельного орошения обеспечивает оптимальный рост растений и урожайность, а также позволяет производителям вносить удобрения в течение вегетационного периода.Для получения дополнительной информации об орошении сельскохозяйственных культур см. «Орригация для выращивания фруктов и овощей» и «Капельное орошение для выращивания овощей».

Опыление

Для выращивания арбузов без косточек требуется сорт опылителя:

Используйте сорт арбуза с семенами, форма или внешний вид которого явно отличается от выращиваемого вами сорта арбуза без косточек. Опылители можно сажать рядами в соотношении 2 к 1, при этом каждый третий и внешний ряд является засеянным сортом.Опылители также могут быть смешаны в ряду в соотношении 2-3 к 1, при этом каждое третье или четвертое растение является разновидностью опылителя. Большая популяция медоносных пчел необходима для опыления и завязывания плодов. Для максимального производства плодов рекомендуется один улей на акр. Инсектициды, применяемые к цветам или сорнякам во время цветения, могут негативно повлиять на популяции насекомых-опылителей, особенно на медоносных пчел.

Борьба с вредителями

Бороться с сорняками можно с помощью гербицидов, пластиковой мульчи и хорошей системы севооборота.Для арбузов доступно несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста. Если уровень заражения невелик, ранняя культивация (до посадки виноградной лозы) может помочь уменьшить проблемы с сорняками. Насекомые являются серьезной проблемой при производстве арбузов. Огуречный жук, тля, личинка семенной кукурузы, листовые минеры и кожные черви (личинки огуречного жука) могут вызывать потери урожая. Мониторинг популяций насекомых с помощью ловушек и разведка помогут вам определить, когда применять пестициды и как часто опрыскивать.Несколько болезней арбузов могут привести к потере урожая, в том числе бактериальная пятнистость плодов, фузариозное увядание, мучнистая роса, ложная мучнистая роса и смолистый ожог стеблей. Вирусы, такие как мозаика огурца (CMV), мозаика тыквы (SqMV) и мозаика арбуза (WMV-1, 2), также представляют проблему. Эти болезни можно контролировать, используя устойчивые к болезням сорта и используя хорошую систему севооборота и почвы с хорошей скоростью инфильтрации воздуха и воды.

Многие пестициды, необходимые для выращивания арбузов, являются пестицидами ограниченного использования, и для их приобретения требуется лицензия на пестициды.Тесты на применение пестицидов обычно проводятся в окружных офисах по распространению знаний, поэтому вам следует связаться с местным офисом, чтобы узнать дату и время проведения этих экзаменов. При использовании каких-либо пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетке в отношении норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты (СИЗ). Также помните, что любые Стандарты защиты работников (WPS) распространяются как на владельца, так и на сотрудников.

Сбор и хранение

Арбузы собирают вручную в состоянии полной зрелости для лучшего вкуса и текстуры.Показатели зрелости плодов арбуза включают желтое пятно на поверхности плода при контакте с почвой или пластиковой мульчей; коричневый, высохший усик в том месте, где плодоножка соединяется с арбузной лозой; и матовая поверхность на поверхности плода. Поскольку отдельные плоды опыляются в разное время, обычно требуется несколько урожаев. После сбора урожая производители должны проверять арбузы на предмет их размера, зрелости и повреждений вредителями, чтобы обеспечить сбыт высококачественного продукта. Охлаждение арбузов после сбора урожая до 45-50°F удалит полевую жару и улучшит срок хранения и вкус. Арбузы сохранят хорошее качество примерно 21-28 дней, если хранить их при влажности 85-90% и температуре 47-55°F.

Правила охраны окружающей среды

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие фермерские хозяйства и фермерские хозяйства, работающие неполный рабочий день, действуют в соответствии с Законом штата Пенсильвания о чистых ручьях. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части акта могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли у вас домашний скот на вашей ферме. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод.Из-за такой возможности вам следует обратиться в местный отдел охраны почв и водных ресурсов, чтобы определить, какие правила могут относиться к вашей работе.

Управление рисками

Вы можете рассмотреть несколько стратегий управления рисками для своей деятельности. Во-первых, вы должны застраховать свои объекты и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Во-вторых, вы можете застраховать свой доход с помощью программы страхования урожая под названием AGR-Lite.

Чтобы использовать AGR-Lite, у вас должны быть 5-летние формы Графика F налоговой службы (IRS).Если ваша бизнес-структура относится к категории C или S, необходимая информация может быть введена в Приложение F для целей страхования урожая. Затем свяжитесь с агентом, который продает страхование урожая и застраховать доход от вашей операции. Для получения дополнительной информации см. Страхование сельскохозяйственного бизнеса. Чтобы узнать больше о страховании урожая, свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Penn State Extension.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обработки

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обработки (GHP) — это добровольные программы, которые вы можете рассмотреть для своей деятельности. Идея этих программ состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения вероятности возникновения болезней пищевого происхождения, возникающих в результате попадания зараженных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения продуктов питания начинают требовать от своих производителей продукции, сертифицированной GAP и GHP. Эти программы устанавливают стандарты гигиены труда, использования навоза и качества воды.

Эти методы обращения требуют проверки со стороны Департамента сельского хозяйства вашего штата, и за проверку взимается плата.Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план безопасности пищевых продуктов и назначить члена вашей команды для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими работниками или для орошения сельскохозяйственных культур и применения пестицидов, не реже двух раз в год. Обширный контрольный список, опубликованный Службой сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США, является хорошей отправной точкой для определения того, что может понадобиться на вашем предприятии. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный отдел распространения знаний или в Департамент сельского хозяйства.

Образец бюджета

В данную публикацию включен годовой бюджет производства свежих арбузов на рынке. В этом бюджете используется индивидуальная аренда для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для производителей с небольшими площадями. Фермеры, которые владеют оборудованием, должны заменить стоимость своего оборудования расходами на арендную плату. Бюджет суммирует поступления, затраты и чистую прибыль арбузного предприятия. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все расходы и поступления включены в ваши расчеты.Затраты и доходы часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны рассматривать эти бюджеты как приблизительные и вносить соответствующие коррективы в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную ситуацию с производством и ресурсами. Эти бюджеты разработаны для одного акра; однако ваш масштаб производства должен основываться на рыночных соображениях. Дополнительную информацию об использовании бюджетов урожая можно найти в документе «Анализ бюджета предприятия» .

Вы можете внести изменения в интерактивные файлы бюджета в формате PDF для этой публикации, введя свои собственные цены и количества в ячейки с зеленым контуром для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить свою расчетную цену и информацию о количестве во все ячейки, обведенные зеленым, чтобы заполнить свой индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Печать формы» в нижней части формы.Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите. Образец рабочего листа бюджета

Исходные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Труд:

Труд оператора: 8 -10 часов
Урожай труда: 90-110 часов

Capital: $ 4,800-56 $

Оборудование

Оборудование:

Трактор (40-75 л. с.)
Кровать Shaper
Пластиковый мульчавый слой
транспланте
Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Dunn, J.W., JW Berry, LF Kime, RM Harsh и JK Harper. Развитие придорожного фермерского рынка. University Park: Penn State Extension, 2006.

Данн, Дж. В., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Ким. Маркетинг фруктов и овощей для мелких и частично занятых производителей. University Park: Penn State Extension, 2009.

Харпер, Дж. К. и Г. Л. Гризер. A сельскохозяйственных альтернатив: анализ бюджета предприятия. Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 1994.

Гросс, К. К., К. Ю. Ван и М. Солтвейт. Коммерческий склад фруктов и посадочного материала. Сельскохозяйственный справочник USDA-ARS, номер 66. Вашингтон, округ Колумбия: Суперинтендант документации, Государственная типография, 2004 г.

Киме, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. Страхование сельскохозяйственного бизнеса. University Park: Penn State Extension, 2004.

Lamont, WJ Jr., JK Harper, A.R. Jarrett, MD Orzolek, R.M. Crassweller, K.Демчак и Г.Л. Гризер. Орошение для выращивания фруктов и овощей. University Park: Penn State Extension, 2001.

Lamont, WJ Jr., MD Orzolek, JK Harper, A.R. Jarrett, and G.L. Greaser. Капельное орошение для овощеводства. University Park: Penn State Extension, 2002.

Макнаб, А. А., А. Э. Шерф и Дж. К. Спрингер. Выявление болезней овощей. University Park: Penn State Extension, 1994.

Maynard, D.М. и Г. Дж. Хохмут. Справочник Нотта для овощеводов. 5-е изд. Хобокен, Нью-Джерси: John Wiley and Sons: 2006.

Orzolek, MD, et al. Руководство по производству коммерческих овощей в Пенсильвании. Университетский парк: расширение штата Пенн, 2010г.

ассоциации

ассоциации овощей

RR 1 Box 392
Northumberland, PA 17857-9723

веб-сайт

Авторы

, подготовленные Майклом Д. Орзолеком, профессор по Emeritus садоводство; Уильям Дж.Ламонт, профессор садоводства; Линн Ф. Кайм, старший специалист по расширению знаний; Стивен М. Богаш, педагог-консультант на пенсии; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была подготовлена в рамках Проекта малых и неполных фермерских хозяйств штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Арбуз — Справочник овощей — Следите за ростом своего сада

Арбуз — нежный овощ теплого сезона.Арбузы можно выращивать во всех частях страны, но более высокие температуры и более длительный вегетационный период в южных районах особенно благоприятствуют этому овощу. Садоводам северных районов следует выбирать ранние сорта и использовать рассаду. Мульчирование черной пластиковой пленкой также способствует раннему созреванию, так как почва под пленкой нагревается. Плавающий ряд покрывает умеренные температуры вокруг молодых растений, обеспечивая некоторую защиту от замерзания в периоды несвоевременных холодов.

Бессемянные арбузы — это самостерильные гибриды, у которых развиваются нормально выглядящие плоды, но нет полностью развитых семян.Семена для их выращивания получают путем скрещивания нормального диплоидного арбуза с генетически измененным в тетраплоидное состояние. Семена от этого скрещивания дают растения, которые при опылении нормальными растениями дают бессемянные дыни.

В бессемянных арбузах (генетических триплоидах) формируются рудиментарные семенные структуры, но остаются маленькие, мягкие, белые, безвкусные и неразвитые крохотные семенные оболочки, которые поедаются практически незамеченными вместе с мякотью дыни. Производство семян для этих бессемянных видов является чрезвычайно трудоемким процессом, который делает семена относительно дорогими.Поскольку прорастание этих видов часто менее энергично, чем нормальных, рекомендуется начинать их выращивать в торфяных горшках или других пригодных для пересадки контейнерах, где можно тщательно контролировать условия прорастания. После пересадки выращивание аналогично выращиванию обычных арбузов.

Для опыления, необходимого для завязывания плодов, обычные типы семян должны быть пересажены с бессемянными дынями. Опылитель должен отличаться от бессемянного сорта по цвету, форме или типу, чтобы дыни без косточек и дыни с семенами на грядке можно было разделить при сборе урожая.Поскольку сорта без косточек не затрачивают энергию на производство семян, мякоть часто слаще, чем у обычных сортов, а лозы становятся заметно более энергичными по ходу сезона.

Когда сажать

Сажайте после того, как почва прогреется и минует опасность заморозков. Арбузы лучше всего растут на супесчаных почвах, хотя урожайность на глинистых почвах можно значительно увеличить, мульчируя приподнятые ряды посадок черной полиэтиленовой пленкой.

Расстояние и глубина

Арбузные лозы требуют значительного пространства.Посадите семена на один дюйм глубиной в холмы, расположенные на расстоянии 6 футов друг от друга. Разрешить от 7 до 10 футов между рядами. После того, как всходы приживутся, проредите до трех растений на холм. Высаживайте одиночные саженцы на расстоянии 2–3 фута друг от друга или двойные саженцы на расстоянии 4–5 футов друг от друга в ряды.

Посадите семена за 3 недели до высадки в саду. Посадите 2 или 3 семени в торфяные гранулы, торфяные горшочки или пакеты с ячейками и проредите до одного или двух растений. Для дорогих бессемянных сортов сажайте одно семя в горшок или ячейку и выбрасывайте те, которые не прорастают.Не начинайте слишком рано — крупные арбузные саженцы плохо пересаживаются. Для выращивания трансплантатов в помещении требуется теплая температура, в идеале от 80 до 85°F. Перед посадкой накройте ряд черной полиэтиленовой пленкой. При пересадке используйте стартовое удобрение. Если вы выращиваете бессемянные дыни, вы должны посадить рядом стандартные сорта с семенами. Бессемянные сорта дыни не имеют плодородной пыльцы, необходимой для опыления и завязывания плодов.

Уход

Арбузы следует очищать от сорняков путем неглубокого рыхления и культивации.Растения имеют умеренно глубокие корни, и полив требуется редко, если только погода не становится засушливой в течение длительного периода времени. В более прохладных районах опытные садоводы могут найти плавающее покрытие междурядий, капельное орошение и черную пластиковую мульчу для получения хорошего урожая за короткий сезон.

Сбор урожая

Многие домашние садоводы испытывают трудности с определением того, когда арбузы созрели. Используйте комбинацию следующих индикаторов: (1) светло-зеленые курчавые усики на стебле возле места прикрепления дыни обычно буреют и засыхают; (2) цвет поверхности плода становится тусклым; (3) кожа становится устойчивой к проникновению ногтя большого пальца и становится грубой на ощупь; и (4) нижняя часть дыни (там, где она лежит на почве) меняет цвет со светло-зеленого на желтоватый. Эти показатели для выбора спелого арбуза гораздо надежнее, чем «постучать» по дыне костяшкой.Многие арбузы не издают пресловутый «глухой стук» при созревании. Для них глухой стук может указывать на переспелую, мягкую дыню.

Общие проблемы

Жуки-огурцы атакуют растения арбуза. Примените предложенный инсектицид для контроля. Если укрытие междурядий используется в начале сезона для снижения температуры, ранние насекомые-вредители также могут быть исключены, если укрытия наносятся таким образом, чтобы вредители не могли проникнуть в культуру ниже. Эти крышки можно оставить на месте до тех пор, пока растения не начнут цвести, и в это время необходимо позволить насекомым-опылителям добраться до цветов.

Для получения дополнительной информации о жуках-огурцах см. нашу статью в обзоре ошибок.

Вопросы и ответы

В.Мои арбузы не очень сладкие и ароматные. Низкое содержание сахара вызвано скрещиванием арбузов с другими виноградными культурами в саду?

A. Нет. Хотя сорта арбузов скрещиваются друг с другом, перекрестное опыление не очевидно, если только семена не будут сохранены и посажены в следующем году. Арбузы не скрещиваются с дынями, кабачками, тыквой или огурцами. Плохое качество ваших дынь может быть вызвано увяданием лоз, обильными дождями, прохладной погодой или коротким вегетационным периодом в крайних северных районах.

В. Что я могу сделать, чтобы мои арбузы не развивались плохо и не гнили на концах?

A. Это состояние, вероятно, вызвано длительным периодом чрезвычайно сухой погоды, когда созревали дыни. Это может ухудшиться при продолжающемся глубоком рыхлении или при закрытой культивации. Мульчирование растений черной пластиковой пленкой помогает уменьшить эту проблему.

В. Почему на верхушках арбузов появляются глубокие дыры?

A. Норы, вероятно, были сделаны фазанами или другими дикими животными, ищущими воду в сухую погоду.

Выбор и хранение

Арбуз – поистине одно из самых сладких летних лакомств. Это весело есть, и хорошо для вас. Арбузные семечки завезли в эту страну африканские рабы. Сегодня насчитывается более 100 различных сортов арбузов. Мякоть может быть красной, розовой, оранжевой или желтой. Есть сорта без косточек и суперсладкие круглые, которые прекрасно помещаются в холодильник.

Вырастить хороший арбуз в короткий северный сезон непросто. Самые сладкие арбузы вырастают долгим жарким летом. Сбор урожая особенно важен, потому что арбузы не продолжают созревать после того, как их сняли с лозы. Их следует собирать в период полной зрелости. Никакое количество ударов, постукиваний, обнюхивания или встряхивания не может на самом деле дать ключ к спелости.

Ищите очень тяжелые дыни с твердой кожурой. Арбуз на девяносто процентов состоит из воды. Цвет кожуры должен соответствовать сорту с восковым налетом. Вероятно, наиболее важным показателем зрелости является нижняя сторона, которая садится на землю. Переверните дыню. Нижняя сторона должна быть желтого или кремового цвета. Если он белый или бледно-зеленый, дыня не готова к сбору урожая.

Мякоть должна быть насыщенного цвета со зрелыми семенами. Большинство арбузов имеют темно-коричневые или черные семена. Бессемянный сорт дает несколько белых семян. Собранный неразрезанный арбуз можно хранить около 2 недель при комнатной температуре, особенно если температура составляет от 45 до 50°. Неразрезанные арбузы имеют более короткий срок хранения в холодильнике, поэтому храните их при комнатной температуре до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Плотно заверните нарезанные кусочки в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике 2-3 дня.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Арбузы низкокалорийны и очень питательны.Арбуз богат ликопином, уступая только помидорам. Недавние исследования показывают, что ликопин, мощный антиоксидант, эффективен в предотвращении некоторых форм рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно исследованию, проведенному в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл, у мужчин, употреблявших пищу, богатую ликопином, вероятность сердечного приступа была в два раза ниже, чем у тех, у кого в рационе было мало или совсем не было ликопина.

Арбуз также богат витамином С и витамином А в форме бета-каротина, борющегося с болезнями.Исследования также показывают, что продукты с красным пигментом обеспечивают эту защиту. Ликопин и бета-каротин работают в сочетании с другими растительными химическими веществами, которых нет в витаминно-минеральных добавках. Также доступен калий, который, как полагают, помогает контролировать кровяное давление и, возможно, предотвращает инсульты.

Пищевая ценность (1 долька или 1/16 дыни, примерно 1–2/3 чашки)

Калории 91,52
Белки 1,77 г
Углеводы 20,54 г
Пищевые волокна 1.43 г
Калий 331,76 мг
Витамин С 27,46 мг
Витамин А 1046,76 МЕ

Подготовка и сервировка

Национальный совет по продвижению арбузов рекомендует мыть целые арбузы чистой водой перед нарезкой, чтобы удалить потенциальные бактерии. Вкус арбуза лучше всего ощущается в сыром виде.Нагрев уменьшает вкус и смягчает текстуру. Арбуз лучше всего ощущается в холодном виде во фруктовых коктейлях, каше или просто съедается с кожурой.

Чтобы сделать шарики из дыни, разрежьте арбуз вдоль пополам, а затем на четвертинки. Арбузные шарики можно выковыривать прямо из кожуры. Создавайте идеальные шарики, используя шарик для дыни и поворот запястья. Арбузную оболочку можно использовать для хранения шариков из дыни, а также других фруктов. Арбузный пунш также подают из халлоу корки.Поместив круглый конец в кольцо или миску, скорлупа останется стабильной во время подачи.

Чтобы удалить семена, разрежьте каждую четвертинку еще раз пополам. С мякотью каждого дольки сверху и кожурой на прилавке найдите ряд семян вдоль мякоти каждого дольки. Используя острый нож, разрежьте по линии семян и удалите мякоть прямо над ней. Соскребите семена с оставшегося кусочка.

Домашняя консервация

Кусочки арбуза с косточками можно заморозить для использования в арбузной каше или фруктовых коктейлях. Арбузный сорбет или гранита остаются свежими в морозильной камере до 3 месяцев. Разница между шербетом и гранитой заключается в текстуре. Сорбеты гладкие, а граниты грубые. Вам не нужна мороженица, чтобы приготовить граниту. Лучше всего наслаждаться арбузом, пока он свежий и сладкий. Когда они уходят, они уходят до следующего лета.

Рецепты

Арбуз Гранита

5 чашек арбузной мякоти без косточек
1 чашка сахарного сиропа*
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Тонкие дольки арбуза, нарезанные полосками для украшения

Арбузное пюре в кухонном комбайне.
Вылейте в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Вмешайте сироп и лимонный сок. Заморозить примерно на 4 часа или пока не замерзнет.
Для подачи соскребите граниту большой ложкой и поместите в кубки, бокалы в форме тюльпанов или формы для мороженого. Украсьте узким ломтиком арбуза. Делает 4 порции.

*Для приготовления сахарного сиропа ; Смешайте 1/2 стакана воды и 1 стакан сахара в кастрюле. Доведите до кипения на средне-сильном огне. Кипятить в течение одной минуты.Постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится. Охладить в холодильнике.

Смузи из арбуза

1–8 унций лимона, обезжиренный йогурт
3 чашки нарезанного кубиками арбуза без косточек
1 пинта свежей клубники, очищенной и очищенной
1 столовая ложка меда или клубничного джема
3 кубика льда

В блендере или кухонном комбайне смешайте йогурт, арбуз, клубнику, мед и кубики льда.
Взбивайте, пока смесь не станет однородной и пенистой.Подавать в высоких стаканах с соломинкой. Делает 4 порции.

Справочник по арбузным культурам. Садовые культуры на малых площадях Садовые культуры на малых площадях

Сметная стоимость	от 700 до 1500 долларов за акр
Торговые точки	Оптовая торговля, продуктовый магазин, предприятия общественного питания, фермерские рынки, придорожные, самовывоз
Рыночный потенциал	Умеренный; сезонные пики; временами очень конкурентоспособны. Растет спрос на бессемянные виды.
Потенциал доходности	10 000–70 000 фунтов/акр
Потенциал прибыли	От 0 до 2000 долларов за акр
Адаптированные зоны	По всему штату
Требования к рабочей силе	От 1 до 2 человеко-дней на акр во время сбора урожая вручную
Требования к оборудованию	Трактор, измельчитель, аппликатор мульчи (дополнительно), диск, грядка, сажалка, рассадопосадочная машина, опрыскиватель от насекомых/болезней, прицеп
Требования к почве	Песчаная или средняя по текстуре почва с хорошим дренажем
Требования к воде	15-20 дюймов воды на акр в сезон
Минимальный размер	от 1 до 10 акров
Фактор риска	Умеренный; бессемянные сорта – высокие
Другие ограничивающие факторы	Ранние заморозки, сорняки, болезни, дождь и насекомые. Должны быть медоносные пчелы для опыления урожая.
Комментарии	Оптовые затраты варьируются от 25 до 35 процентов на выращивание и от 65 до 75 процентов затрат на сбор урожая, сортировку, оплату труда и транспортировку. (Прямые продажи потребителю имеют ограничение по объему, но возвращают производителю больше за единицу.) Семьдесят процентов арбузов потребляются в июне, июле и августе. Бессемянные или триплоидные сорта становятся все более популярными, но требуют более тщательного ухода, чем гибридные и свободноопыляемые сорта.Бессемянные сорта требуют посадки в пересадке, а посевные сорта в поле служат опылителями. Хорошо подходит для пластиковой мульчи и капельного орошения.

Арбузы — обзор | ScienceDirect Topics

Арбузы

Арбузы ( Citrullus spp.) представляют собой распростертые, разветвленные в основании, мягко опушенные лианы с глубоко и округло выемчатыми сине-серо-зелеными листьями и разветвленными усиками. На один узел стебля образуется один цветок. В большинстве узлов образуется мужской цветок, но женский цветок или гермафродитный цветок появляется в каждом седьмом или восьмом узле.Современные сорта однодомны, но некоторые старые сорта андромодомны. Цветки менее эффектны, чем у дыни и огурца, они немного меньше и светло-желтые. Арбузы требуют длительного теплого вегетационного периода, чтобы созреть, и обычно выращиваются для употребления в пищу их свежей съедобной мякоти. В отличие от дыни и тыквы, потребляемой частью является плацентарная область, или эндокарпий. В некоторых регионах также важно потребление семян.

Citrullus — диплоидный ксерофитный род, произрастающий в Африке, с 11 парами хромосом (2n = 22).Недавно был секвенирован геном арбуза. Количество видов внутри рода противоречиво, от пяти до семи, поскольку барьеры для пересечения между видами, как правило, слабы. Три ксерофитных вида, произрастающих в Южной Африке, не культивируются. Остальные культивируются умеренно или широко. Десертный арбуз, Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. и Накаи, которым наслаждаются во всем мире, но его происхождение вызывает большие споры. Некоторые исследователи полагают, что он произошел от колоцинта Citrullus colocynthis (L.) Schrad., родом из Северной Африки и Юго-Западной Азии, имеет маленькие шаровидные, очень горькие плоды и иногда культивируется в лечебных целях. Другие считают, что он получен из цитрусового арбуза, Citrullus amarus Schrad., произрастающего в южной части Африки, который выращивают там и в некоторых других районах для приготовления пищи, консервирования или кормления скота. Недавнее секвенирование генома показало, что арбуз эгуси, Citrullus mucosospermus (Fursa) из Западной Африки, отличающийся от других арбузов своей мягкой слизистой семенной оболочкой, более тесно связан с десертным арбузом, чем с колоцинтом и цитрусовым арбузом.Тем не менее, эгуси и сладкие десертные арбузы демонстрируют высокую дивергенцию нуклеотидов генов репродуктивного барьера. Мы предпочитаем идею о том, что десертный арбуз, C. lanatus , происходит из северо-восточной Африки, где до сих пор существуют дикие популяции арбузов и где археологические находки, древняя иконография и древняя литература указывают на то, что арбузы выращивались не менее 4000 лет. .

Размеры плодов десертных арбузов сильно различаются: от примерно 2 кг до более 20 кг.Форма плода может варьироваться от почти шаровидной до обратнояйцевидной. Цвет плодов почти всегда зеленый, но у некоторых редких форм плоды желтые или двухцветные, желто-зеленые. Кожура плодов арбуза может быть одного зеленого оттенка, например, черно-зеленого, темно-зеленого или светло-зеленого, или иметь два зеленых оттенка в виде полос. Однако ширина темных и светлых полос может варьироваться по отношению друг к другу, то есть темные полосы могут быть значительно шире, шире, примерно такими же, уже или значительно уже светлых полос.Цвет внутренней части плода (плаценты) может варьироваться от светло-зеленого до белого, светло-желтого, интенсивно-желтого, оранжевого, розового, красного или интенсивно-красного. Большинство сортов имеют красную мякоть. ‘Crimson Sweet’, выведенный в Университете штата Канзас в США и выпущенный в продажу в 1966 году, является ведущим сортом со средними (8–11 кг) сферо-овальными плодами с жесткой и очень привлекательной кожурой с широкими темными полосами. , и высококачественная, очень сладкая, мелкозернистая красная мякоть с относительно небольшим количеством мелких коричневых семян. Идея триплоидных (3n = 33) бессемянных гибридов, впервые предложенная японскими генетиками в 1930-х годах, принесла большие плоды, и в настоящее время бессемянные сорта доминируют на рынках экономически развитых стран.Были выведены бессемянные сорта, родственные Crimson Sweet, с их качествами кожуры, мякоти плодов и устойчивостью к болезням, и они становятся все более популярными.

В некоторых странах, особенно в Китае, популярно употребление в пищу арбузных семечек. Семена арбуза бывают разных цветов, но чаще всего это черный, коричневый, желтовато-коричневый, белый, красный или зеленый или их комбинация или рисунок. Размер семян и их количество в плоде также значительно различаются. Сорта, выращиваемые для употребления в пищу, обычно имеют характерный цвет семенной кожуры (например, красный или зеленый) или рисунок (например, желтовато-коричневый с черными кольцами) и маленькие плоды, в которых много семян среднего и крупного размера. Citrullus mucosospermus , арбуз эгузи, широко культивируется в Африке для употребления в пищу его «голых» семян без кожуры.

По данным ФАО, арбузы производят больше всех бахчевых в мире, превышая 63 миллиона тонн. Неудивительно, что Китай на сегодняшний день является крупнейшим производителем арбузов с объемом производства более 38 миллионов тонн. Однако этот тоннаж не указывает на относительную экономическую важность, поскольку другие бахчевые культуры, такие как дыни, кабачки и огурцы, имеют в несколько раз большую денежную стоимость на единицу веса, чем арбузы.Большинство других важных производителей – это страны с регионами с продолжительным и жарким летом, включая Турцию, Иран, США, Египет, Мексику, Казахстан, Испанию и Саудовскую Аравию. Арбузы не очень питательны, но их мякоть содержит большое количество каротиноидов.

Выращивайте арбузные лозы сейчас, чтобы собирать плоды летом; Sugar Baby — хит | Сельское хозяйство| выращивание арбузов| арбуз без косточек| Арбузы сорта

I Чтобы получить арбуз в жаркое мартовское лето, нужно вырастить растение сейчас.Период с октября по март идеально подходит для выращивания арбузов. Исследователи из Сельскохозяйственного университета Кералы (KAU) разработали высококачественные семена арбуза и внедрили методы ведения сельского хозяйства, подходящие для климата Кералы.

Посадка и уход

Арбузу для цветения требуется много солнечного света. Суглинистая почва является лучшей для посадки арбуза. Хорошо растет на рисовых полях, берегах рек и в садах.

Вспахать почву и сделать лунки, оставив между ними зазор 2 метра.Убедитесь, что отверстия имеют диаметр 60 см и глубину 45 см. Смешайте половину скорлупы кокосового ореха, наполненную известью, с верхним слоем почвы на каждой клумбе.

Органические удобрения, такие как биогумус, куриный помет или навоз крупного рогатого скота, можно вносить через неделю. На каждую клумбу можно внести 10 кг органического удобрения. На одну клумбу следует сеять по три семечка.

Обильно добавляйте органические удобрения после того, как вырастут лозы, распустятся цветы и появятся плоды.Для этого можно использовать биогазовую суспензию, рыбную аминокислоту и триходерму.

Во время первичной фазы роста поливать раз в два дня. После того, как растение начнет плодоносить, поливайте через день.Также полив обязателен во время важной фазы роста, такой как цветение и плодоношение.

Идеально подходит для мульчирования клумбы. Для того, чтобы поддержать лиану, расстелите на земле сухие ветки и сено.Убедитесь, что растущие плоды арбуза не касаются земли напрямую.

Гибридные сорта всходят за 5-6 дней, в то время как сорт Sugar Baby прорастает всего за 3-4 дня. Саженцы начинают цвести через 35 дней после посадки. Плоды можно собирать через 45-50 дней после цветения. Прекратите полив за 15 дней до сбора урожая.

Рекомендуется совмещать разные сорта арбузов.После посадки пяти рядов сорта Сварна или Шонима посадите один ряд Шугар Бэби. При покупке семян в Аграрном университете эти семена будут включены в пакет.

Лучшие сорта

В настоящее время доступны различные сорта арбузов.

Арка Маник: Разработан Индийским институтом исследований садоводства в Бангалоре. Отличается светло-зеленой кожурой и темно-зелеными линиями на ней. Мякоть темно-красного цвета с привлекательным ароматом и сладостью.Средний вес плодов 6 кг. Высокий иммунитет – это особенность. Плоды созревают в течение 110-115 дней.

Sugar Baby: Разработан Индийским институтом сельскохозяйственных исследований в Дели. Один из популярных сортов в Керале. Небольшие плоды весят около 3-5 килограммов. Кожура синевато-черного цвета. Плоды созревают за 85 дней и очень сладкие.

Arka Jyoti: Плоды круглой формы весом около 6-8 кг.Красная мякоть и светло-зеленая кожура с темно-зелеными линиями на ней.

Арбузы без косточек: Большинство людей любят арбузы без косточек. Выплюнуть черные семена, наслаждаясь сладостью красной мякоти, всегда неприятно.Сельскохозяйственный университет вывел два сорта арбуза без косточек; «Сварна» с желтой мякотью и «Шонима» с красной мякотью.

Для получения семян

National Seeds Corporation, Палаккад – 0491 2566414

Attic Sales counter, Mannuthy – 0487 2370540 (Цена: Shonima, Swarna – 30 рупий/грамм)

Индийский институт исследований садоводства, Бангалор – 080 23086100

Сопутствующая посадка арбуза | ХГТВ

Мало что в жизни так освежает, как сладкий, сочный арбуз после жаркого летнего дня, проведенного в саду. Хотя легко вырастить арбуз из семян или рассады, многие садоводы изо всех сил пытаются заставить свои дыни плодоносить до наступления прохладной осенней погоды. В этом сезоне попробуйте использовать сопутствующие посадки, чтобы улучшить здоровье растений и привлечь опылителей для улучшения завязывания плодов.

Сопутствующая посадка способствует разнообразию растений для улучшения здоровья растений, заполнения свободных ниш и подпитки садовой экосистемы. Сочетайте арбуз с определенными видами растений, чтобы максимизировать здоровье и продуктивность растений, поддерживая полезные организмы (включая некоторые виды насекомых, пауков, грибков и бактерий), отпугивая вредителей и ограничивая распространение болезней.

Арбузные лозы могут задерживать рост соседних сеянцев не только потому, что их листья отбрасывают тень на почву, ограничивая доступ конкурирующих растений к солнечному свету, но и потому, что арбуз выделяет химические вещества, которые подавляют прорастание семян и рост сеянцев — это так называемые аллелопатические химические вещества. Это качество, называемое аллеопатией, делает арбузы плохими соседями для новых сукцессий овощных культур, высаживаемых семенами.

Чтобы максимально использовать аллелопатические свойства арбуза, попробуйте выращивать этот виноградный фрукт в качестве живой мульчи под высокими укоренившимися растениями, такими как бамия, помидоры или кукуруза.Арбузные лозы ограничат конкуренцию со стороны сорняков, поскольку лозы расползаются и покрывают грядку.

Выращивание арбузов требует терпения. Большинству сортов этого сочного, сладкого фрукта требуется от 70 до 100 дней от посадки до сбора урожая. Арбуз зависит от жарких и солнечных условий для выращивания и возмущается прохладной весенней и осенней погодой, а это означает, что когда дело доходит до посадки, время имеет решающее значение, особенно для северных садоводов.

Арбуз можно выращивать из семян или рассады. Отложите посев семян или посадку рассады на открытом воздухе, пока не минует опасность заморозков. Садоводы с более коротким вегетационным периодом могут сажать семена в горшки в помещении за 4–6 недель до последних заморозков и пересаживать в сад, когда потеплеет. Весной во многих садовых центрах и питомниках можно будет приобрести здоровые, крепкие саженцы.

Как и большинству однолетних овощей, арбузу требуется 6 или более часов прямого солнечного света в день.Сажайте арбуз на ярком солнечном месте с богатой, хорошо дренированной почвой. Перед посадкой внесите в грядку компост или навоз. Соорудите холмы или небольшую насыпь, чтобы улучшить дренаж и повысить температуру почвы для корней арбуза.

Дайте арбузу достаточно места, чтобы растянуться. Требования к расстоянию между сортами будут различаться, поэтому проверьте свой пакет с семенами, чтобы убедиться, что вы дали своим растениям достаточно места. Арбузные лозы можно выращивать на шпалере, хотя развивающиеся плоды нужно будет поддерживать стропой.

Арбуз и его бахчевые родственники, такие как кабачки, тыква, кабачки, огурцы и другие дыни, подвержены одним и тем же вредителям и болезням, а это значит, что лучше давать грядке перерыв (не менее одного, а лучше трех сезонов) между выращивание этих культур на одном и том же месте. В больших садах эти родственные культуры можно сгруппировать на одном большом участке и выращивать на разных участках каждый сезон.

Однако выращивание дынь и кабачков занимает много места, а это означает, что традиционный севооборот для этих растений может оказаться непрактичным для многих домашних садоводов.Обратите внимание на то, какие растения росли в каждом регионе сада, и сделайте все возможное, чтобы между посадками тыквы оставался хотя бы один сезон. Чтобы уменьшить давление вредителей, не забудьте удалить все растительные остатки с арбузов, тыкв и их родственников в конце вегетационного периода.

ИКАР-КАРИ

5
7
Введение
Арбуз – это теплолюбивая, долгосезонная культура, которая в настоящее время выращивается во всех тропических и субтропических районах земного шара.Этот фрукт в основном выращивают из-за его свежего сока и сладкой мякоти. Коммерческое выращивание арбузов происходит в больших масштабах в летний сезон в большинстве азиатских стран. Арбуз принадлежит к семейству тыквенных и роду цитрулловых. Арбузы родом из пустыни Калахари на юге Африки, а первый зарегистрированный урожай арбузов был найден в Египте. Фермеры могут получать хорошую прибыль от выращивания арбузов, если соблюдаются надлежащие методы выращивания и методы управления фермой. Отдельные растения арбуза дают как мужские, так и женские цветки. Размер плодов варьируется от 2 до 15 кг, в зависимости от сорта. Однако бессемянные сорта нуждаются в опылителях. С помощью фиксаторов формы фруктов фермеры производят арбузы различной формы, которые пользуются большим спросом на рынке. Например, в Японии большим спросом пользуются арбузы квадратной и любовной формы. Китай является крупнейшим производителем арбузов в мире. Арбуз можно успешно выращивать в горшках, контейнерах, в помещении, теплицах и полигонах.
Климатические условия
Арбуз – теплолюбивая культура, выращиваемая в основном в субтропических и жарких засушливых регионах. Арбузы чувствительны к холоду, и даже легкий мороз может сильно повредить урожай и резко снизить урожайность. Если они выращиваются зимой, необходимо обеспечить частичную защиту от любых морозов. Урожай арбузов требует сухой погоды с полным солнечным светом для производства качественных арбузов. Лучшая средняя температура для выращивания арбузов в период вегетации составляет от 18°C до 35°C. Прохладные ночи и теплые дни идеально подходят для накопления сахаров в плодах. Семена лучше всего прорастают при температуре выше 21°C. Повышенная влажность в период вегетативного роста делает арбузный урожай восприимчивым к различным грибковым заболеваниям. Температура выше 36°C или ниже 10°C замедляет рост и созревание плодов арбуза.
Распространение
Обычно арбузы размножают семенами
Подходящая почва
Урожай арбуза можно выращивать на хорошо дренированных песчаных почвах или супесчаных почвах или черноземах с хорошим органическим веществом.Аллювиальная почва по руслам рек также пригодна для выращивания арбузов. Идеальный диапазон pH от 6,0 до 7,5 лучше всего подходит для выращивания арбузов.
Выбор семян
Выбор семян в выращивании арбузов играет важную роль в получении надлежащего урожая и качества плодов. Для выращивания здоровой рассады арбуза рекомендуется выбирать семена самого высокого качества.
Семя арбуза должно принадлежать соответствующему улучшенному высокоурожайному сорту
Семена арбуза должны быть полностью созревшими, хорошо развитыми и пухлыми
Семя арбуза не должно иметь признаков старения или плохого хранения
Семя арбуза должно быть чистым и свободным от смеси других семян
Семя арбуза должно иметь высокую всхожесть для получения более высоких урожаев.
Перед посевом семян арбуза в поле их следует обработать фунгицидами, чтобы защитить семена от почвенных грибковых заболеваний, а также дать импульс всходам арбуза.
Подготовка земли
Лучшее время для посева арбузов — декабрь месяц, чтобы плоды успели подготовиться к летнему сезону. Землю следует подготовить к мелкопахотной стадии, сделав пару поперечных вспашек. Поле должно быть выровнено и обязательно удалены все сорняки от предыдущих культур.
Перед посевом семена необходимо замочить в теплой воде на 12-15 часов. Воду следует слить, а семена оставить на ночь во влажных мешках. Эта обработка повышает процент всхожести. Обычно для посадки на 1 га земли требуется от 3 до 4 кг семян. В зависимости от сезона и системы возделывания приняты различные системы посева.
Метод борозды:
При этом методе борозды открываются на расстоянии от 2 до 3 метров друг от друга.Посев следует проводить по обеим сторонам борозд, при этом лозы должны стелиться по земле. По борозде заделывают 3-4 семени на расстоянии 60-90 см.
Котлован:
При ямном методе ямы размером 60 см х 60 см х 60 см должны быть вырыты на расстоянии от 2 до 3,5 м х 0,6 до 1,2 м и заполнены навозом и почвой в равных пропорциях. Необходимо посеять четыре семечка на одну яму и, наконец, оставить 2–3 здоровых куста
Метод Хилла:
При посадке в руслах рек необходимо вырыть ямы размером 30 см х 30 см х 30 см на расстоянии 1 метр к 1.5 метров. Ямы должны быть заполнены равным количеством почвы и навоза (FYM). Почву насыпают в виде горки и на каждую горку сажают по 2 семечка.
Норма высева
На гектар требуется от 3 до 4 кг семян
Обработка семян
Семена перед посевом необходимо обработать для защиты от вредителей и болезней и для ускорения прорастания. Семена обработать Trichoderma viiridi 4 г или Pseudomonas fluorescens 10 г или Карбендизимом 2 г/кг арбузных семечек.
Борьба с вредителями и болезнями
Вредитель: Распространенными вредителями, встречающимися при выращивании арбузов, являются жуки и плодовые мушки. С жуками можно бороться, опрыскивая Малатион 50 EC 1 мл/л воды с недельными интервалами. Бороться с плодовой мухой можно, выполнив следующие действия.
Собрать пораженные плоды и уничтожить.
Популяция мух невелика в жаркие дневные условия и достигает пика в сезон дождей. Поэтому корректируйте время посева соответствующим образом.
Обнажить куколки вспашкой.
Используйте полиэтиленовые пакеты, ловушку для рыбной муки с 5 граммами влажной рыбной муки и 1 граммом дихлофоса в хлопке, требуется 50 ловушек на гектар. Рыбная мука и вата, пропитанная дихлофосом, обновляются 1 раз в 3 недели и 1 неделю соответственно
Масло нима @ 3,0 % для опрыскивания листвы по мере необходимости на основе
Примечание: не используйте ДДТ, медную и серную пыль, так как они фитотоксичны.
Завод имени Арбуз
Научное название арбуз обыкновенный
Семейный тыквенных
Hindi Common Name Tarbuj ( तरबूज)
Общее название маратхи Калингад (कलिंगड)

АРБУЗ
Мозаика (переносится тлей)
Заболевшие лозы бросаются в глаза тем, что кончики побегов и разрастание побегов, листья пораженных растений также имеют различные деформации, пузырчатость и остаются небольшими в размерах.Заболевание может привести к потере до 30-40% Зараженные растения-разбойники. Борьба с хозяевами сорняков, борьба с переносчиками тли.
Некроз почек (переносимый трипсами) Начальным симптомом болезни является некроз почек. Почки становятся коричневыми, становятся черными и отмирают. Симптомы на листьях включают коричневые или черные пятна, покрывающие всю пластинку листа и черешок листа. На плодах образуются полные концентрические кольца. Заболеваемость достигает 70 -80% вызывает 80-90% потерь
Орошение в арбузном хозяйстве
Орошайте поле перед выкапыванием семян арбуза, а последующий полив следует проводить раз в неделю.Полив следует проводить через равные промежутки времени. Орошение после продолжительной засухи приводит к растрескиванию плодов арбуза. В случае проблемных с водой участков лучшим выбором будет капельное орошение. Установите капельную систему с основными и вспомогательными трубами и разместите встроенные боковые трубы с интервалом 1,5 метра. Поместите капельницы в боковые трубы на расстоянии от 60 до 50 см с пропускной способностью 4 л/ч и 3,5 л/ч соответственно.
Межкультурные операции при выращивании арбузов
Для повышения урожайности и качества плодов в арбузном хозяйстве следует проводить следующие межкультурные операции
Борьба с сорняками:
Первая прополка должна быть проведена через 3-4 недели после посева семян, а последующие прополки должны проводиться с интервалом в 1 месяц. Обычно, в зависимости от сезона, требуется от 2 до 3 прополок. Прополка не нужна, когда лозы начинают расползаться или покрывают землю.
Заполнение зазоров и утончение:
Как правило, семена арбуза начинают прорастать через 7-10 дней после посева. В каждую яму следует оставлять по 1-2 здоровых сеянца, а остальные удалять.
Защемление:
При посадке арбуза верхушечные побеги следует прищипывать, когда лозы достигают высоты около 1 метра и позволяют расти боковым побегам.Такая практика приведет к более высокому урожаю урожая. На начальных этапах завязывания плодов следует удалять больные, поврежденные плоды. Старайтесь оставлять от 2 до 3 плодов на каждом растении или лозе для лучшего размера плодов и урожайности
Навоз и удобрения при выращивании арбузов
Поскольку урожай арбузов очень хорошо реагирует на навоз и химикаты, при выращивании арбузов важно применять надлежащие навозы и удобрения. Во время подготовки почвы удобрить почву хорошо перепревшим навозом из расчета 25 т/га. Доза N:P:K 100 кг: 50 кг: 50 кг/га должна применяться, а перед посадкой следует вносить половину азота и полную дозу фосфора и калия. Оставшуюся половинную дозу азота следует вносить через 1 месяц после посадки. Внесите эти удобрения на расстоянии не менее 7-8 см от основания стебля. Рекомендуется завершить все удобрения до завязывания плодов. Чтобы увеличить процент женских цветков, NAA (100 частей на миллион) следует опрыскивать один раз на стадии 2 листьев, и то же самое следует повторить через неделю.
Сбор урожая в арбузном хозяйстве
Урожай арбуза будет готов к уборке примерно через 80-100 дней после посева в зависимости от сорта (сорта) и сезона. Как правило, о зрелости арбуза можно судить по увяданию усика, пятнистости земли до желтой и хлопающей корки или изменению цвета брюшка. Плоды арбуза отделить от стеблей с помощью острого ножа
Урожайность в выращивании арбузов
По сути, урожайность зависит от многих факторов, таких как сорт, тип почвы, климат и методы управления фермой.
No related posts.

Арбуз выращивание: 6 советов, как вырастить арбуз на огороде — Ozon Клуб

6 советов, как вырастить арбуз на огороде — Ozon Клуб

Предварительно подготовьте семена

После проклевывания семечки арбузов готовы для посадки в стаканчик

Для выращивания арбузов необходимо выбирать открытые и солнечные участки

Рассада сажается в разрыхленную землю

Пока ростки арбузов не укоренились и не окрепли, желательно создать им тепличные условия

Арбузы нужно обильно поливать только в первое время после посадки

уход, полив, формирование в открытом грунте, сорта, выращивание в домашних условиях

Содержание:

Описание растения

Лучшие сорта арбузов с характеристиками

Выбор сорта арбуза для выращивания в России

Выращивание арбуза рассадой

Качество семян на рассаду

Подготовка почвы к посадке арбуза

Посадка семян на рассаду

Уход за рассадой

Возможна ли пикировка рассады арбуза

Уход за арбузами в открытом грунте

Высадка арбузов в открытый грунт

Полив

Подкормка

Прополка арбуза

Опыление

Формирование куста

Как вырастить квадратный арбуз («японская» технология)

Обработка от болезней и вредителей

Сбор и хранение урожая

Способы посадки арбузов на участке

В ведре

На шпалере

Под укрывной материал

Как сажать бескосточковые арбузы в грунт?

Особенности выращивания арбузов в разных регионах

Технология выращивания арбуза в открытом грунте

выращивание на даче, посадка и уход

Можно ли выращивать арбузы круглый год в теплице?

Преимущества использования теплицы

Как выбрать и подготовить теплицу или парник?

Выбор сорта и приобретение семян

Посадка и уход за культурой своими руками

Выращивание рассады

Высадка саженцев в теплицу

Правильная температура и освещение

Как часто поливать ягоду?

Формирование растений

Опыление

Возможность совместной посадки арбузов с дынями и помидорами

Сбор урожая

Технология выращивания арбуза

Технология выращивания арбуза это:

Биологические характеристики

Подготовка почвы

Посев и высадка рассады

Уход за арбузами

Уборка

Арбузы: выращивание, уход, сбор урожая

Большой арбуз начинается с маленькой рассады…

Биологическое описание арбуза

Арбузы в открытом грунте

Агротехника арбузов

Арбузы в парнике и теплице

Парниковые арбузы

Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Советы по выращиванию арбузов

Подготовка семян к посадке

Выращивание рассады

Порядок действий при выращивании арбузов

Производство арбузов

Маркетинг

Рекомендуемые сорта арбузов для Пенсильвании

Вопросы производства

Посадка и внесение удобрений

Опыление

Борьба с вредителями

Сбор и хранение

Правила охраны окружающей среды

Управление рисками

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обработки