описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, уход, отзывы

Универсальный картофель «Ароза» относительно недавно выведен селекционерами Германии. Сорт раннеспелый, и период созревания составляет всего 70-75 дней. Возделывание картофеля данного сорта получило распространение в умеренных климатических зонах, а наибольшую популярность картофель «Ароза» приобрел в южных районах и Сибири.

Оригинатором является Uniplanta Saatzucht KG, а держатель патента представлен компанией Solana GMBH & Co KG. Сорт выведен в 2009 году и рекомендуется к выращиванию в Северо-Кавказском, Средневолжском и Западно-Сибирском регионах нашей страны.

Описание сорта

Картофель «Ароза» имеет очень привлекательное для большинства картофелеводов и огородников описание, а его характеристика позволяет дать высокую оценку этому очень раннему сорту из немецкой селекции.

Кусты полупрямостоячие, с зелеными или темно-зелеными листьями. Соцветия средних размеров, с венчиками красно-фиолетового цвета. Клубни имеют овальную, ровную и очень привлекательную форму. Кожура гладкая, красного цвета. Глазки неглубокие, но достаточно крупных размеров.

Средняя масса одного товарного клубня достигает 132 г. Мякоть на разрезе желтого цвета, содержит от 12,2 до 14,3 % крахмала. Среднее количество клубнеплодов под картофельным кустом может достигать 14-17 штук.

Достоинства и недостатки

Ценностью картофеля сорта «Ароза» является нематодоустойчивость, дружная отдача ранней овощной продукции, а также пригодность для переработки и высокие показатели лежкости картофельных клубней. В отличие от большинства сортов, картофель «Ароза» может культивироваться без применения дополнительного искусственного орошения, что очень важно для некоторых приусадебных и фермерских хозяйств.

Скороспелость	Урожайность	Предназначение	Вкусовые качества	Особенности
Полное вызревание через 70-75 дней. Первая копка возможна через 45-50 дней после посадки	Общая – от 188 до 204 ц/га. В условиях высокой агротехники – порядка 70 тонн с гектара посадочной площади	Столовый сорт. Пригоден в промышленном производстве для изготовления чипсов и картофеля фри. Предназначен для длительного хранения. Лежкость клубней не менее 95 %.	4,5 балла из 5 возможных	Засухоустойчивый, устойчивость к повреждениям механического происхождения порядка 96%. Высокие показатели устойчивости к раку, нематоде, мозаикам и вирусам. Средний уровень устойчивости к фитофторе и скручиванию листьев

Сорт не обладает устойчивостью к поражению серебристой паршой и ризоктониозом, поэтому требуется в обязательном порядке выполнять протравливание посадочного материала.

Правила посадки

Картофель «Ароза» подходит для выращивания практически на любых типах почвы, что обусловлено высокой степенью адаптации сорта.

Перед высаживанием картофель должен на протяжении двух недель находиться в светлом помещении с температурным режимом +12-15° С для проращивания.

Картофель «Ароза»: сбор урожая (видео)

Непосредственно перед посадкой следует провести профилактическую и стимулирующую обработку клубней против болезней, к которым неустойчив данный сорт, например, «Фитоспорином-М», «Алирином-Б» или «Гамаиром». В качестве эффективных регуляторов роста желательно использовать «Черказ», «Агат 25-К» или «Мивал», которые усиливают ростовые процессы, ускоряют созревание и повышают общую урожайность. При весеннем внесении можно использовать как минеральные, так и органические удобрения:

• один стакан золы + 1 ст. л. суперфосфата + 1 ч. л. сульфата калия на каждый квадратный метр посадочной площади;
• один стакан золы + 2 ст. л. нитрофоски на каждый квадратный метр посадочной площади.

К посадке пригодны средних размеров клубни, нужно обратить внимание, чтобы на посадочном материале не было каких-либо пятен, вмятин или деформаций.

На посадочных участках, представленных торфяными почвами, желательно провести внесение речного песка, компоста и качественного перегноя. При наличии глинистого грунта на каждый квадратный метр вносится ведро перегноя или торфа. Песчаные почвы улучшаются посредством внесения глинистой земли и торфа или перепревшего перегноя.

Посадка проводится в хорошо прогретый грунт. Наиболее комфортно картофель себя чувствует при температуре +9-10° С.

Стандартная схема посадки 60х35 см. При высаживании семенной картофель сорта «Ароза» следует заглублять не более чем на 8-10 см.

Особенности ухода

Несмотря на то что стандартный уход за картофелем «Ароза» сводится к удалению сорных растений, рыхлению грунта, окучиванию, поливам, подкормкам и борьбе с болезнями, а также вредителями, высокая агротехника способна стимулировать значительное повышение урожайности. Снизить трудозатраты в процессе возделывания такого неприхотливого сорта, как «Ароза», можно при применении гряды-короба или при выращивании картофеля по голландской технологии или методом Митлайдера.

С целью защиты картофельных посадок от колорадского жука и картофельной коровки рекомендуется применять опрыскивание в период вегетации с интервалом 20-30 дней «Фитовермом», «Акарином», «Биколом», «Фаскордом», «Цепеллином» или «Кинмиксом». Положительные результаты отмечены при опрыскивании в начале фазы бутонизации картофельной ботвы «Люрастимом», что увеличивает выход товарных клубней и значительно повышает показатели урожайности.

При культивировании картофеля «Ароза» следует учитывать тот факт, что этот сорт характеризуется отзывчивостью на внесение высоких доз минеральных удобрений. При локальном внесении минеральных удобрений лучше всего проводить мероприятие в несколько приемов, осуществляя подкормки во время окучивания ботвы. Практически все минеральные удобрения, пригодные для картофеля, имеют в своем составе вещества в удобной для усвоения корневой системой форме.

Мы вам также предлагаем прочитать статью о картофеле сорта «Чародей».

Отзывы огородников

Клубни картофеля «Ароза» обладают очень приятной желтоватой окраской и характеризуются средним уровнем развариваемости, поэтому сорт с успехом применяется не только в домашней кулинарии, но и служит сырьем в производстве полуфабрикатов, а также чипсов и картофеля фри. Содержание крахмала достаточно высокое, и это способствует улучшению вкусовых и питательных качеств картофеля. Положительные отзывы данный сорт заслуживает не только благодаря отменным вкусовым качествам, но и положительным биологическим характеристикам.

Агрономы высоко оценили неприхотливость сорта и его показатели адаптации к любым неблагоприятным внешним факторам, а также составу почвы в регионе возделывания. Кроме того, сорт выгодно выделяется на фоне большого количества сортовых новинок высоким уровнем устойчивости к самым основным и наиболее вредоносным для картофеля заболеваниям. Однако чтобы уберечь картофельные клубни от фитофтороза, специалисты рекомендуют проводить удаление ботвы заблаговременно, примерно за две недели до даты предполагаемой уборки урожая.

Как посадить картофель (видео)

Картофель Ароза: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта картофеля Ароза, фото и отзывы дают возможность оценить культуру целиком. Эта немецкая разновидность выведена в 2009 году. В Госреестр РФ картофель Ароза был добавлен в 2010 году. После чего его официально стали ввозить, культивировать и размножать по всей стране. Оригинатор – компания Uniplanta Saatzucht KG. Сорту Ароза отдают предпочтения на Урале, в Сибири, в Кавказском и Средневолжском регионах. Разводят корнеплод на Украине и Молдавии.

Характеристика сорта картофеля Ароза

Картофель Ароза – сорт с ранним сроком созревания, универсального назначения. Куст плотный, средней высоты, многочисленные побеги не разваливаются по сторонам. Характеризуется сильным ветвлением. Листья зеленые, стандартного размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость. Цветки фиолетово-красного цвета, собраны в венчик. Размер соцветий средний. Всходы равномерные.

Клубни овальной, продолговатой формы, слегка приплюснутые. Масса 70-140 г. Кожура тонкая, розовая с красноватым оттенком. На поверхности располагаются мелкие глазки. Посадка их средней глубины. Мякоть желтая. Не темнеет при термической обработке. Внешний вид картофеля Ароза на фото совпадает с описанием.

Оценочные показатели картофеля Ароза:

• товарность – 96%;
• устойчивость к механическим повреждениям – 94%;
• лежкость – 95%;
• содержания крахмала – 13-14%;
• повышенная засухо- и холодоустойчивость;
• урожайность до 17 клубней в кусте.

Вкусовые качества

Сорт по кулинарным показателям относится к типу В. Универсальное назначение предполагает возможность использования клубней для запекания, жарки, фаршировки. Мякоть не водянистая, разваривается средне. Оригинатор заявляет, что картофель Ароза абсолютно подходит для приготовления чипсов и картофеля фри. Дегустационная оценка – 4,6 балла.

Плюсы и минусы сорта картофеля

Немецкие селекционеры серьезно работали над созданием нового сорта. В результате картофель Ароза имеет множество достоинств, которые преобладают над недостатками.

Положительные качества сорта Ароза:

• высокое и стабильное плодоношение;
• хорошо адаптирует к климатическим условиям;
• отличный товарный вид;
• устойчивость к вирусным инфекциям;
• длительный период хранения;
• вкусовые показатели;
• низкая склонность к вырождению;
• равномерные всходы.

Недостатки есть, но их немного. Картофель страдает от фитофтороза, парши. Поэтому стоит предпринимать вынужденные меры, протравливать клубни перед посадкой. Сорт негативно реагирует на избыток минеральных удобрений, поэтому подкормку следует совершать согласно инструкции.

Посадка и уход за картошкой Ароза

Картофель Ароза растет в любых грунтах независимо от химического состава. Однако имеются несколько рекомендаций для улучшения плодоношения культуры.

1. Если на посадочных участках преимущественно торфяной грунт, то имеет смысл разбавить его речным песком, перегноем или компостом.
2. В глинистую почву вносят перегной и торф расчетом 10 кг на 1 кв. м.
3. Песчаные земли смешиваются с перегнившим перегноем, глинистым грунтом или торфа.

Уход за картофелем предполагает полноценную прополку насаждений, своевременное окучивание, рыхление, обработку от вредителей.

Выбор и подготовка посадочного материала

От качества семенного картофеля Ароза напрямую зависит урожайность культуры. Основные критерии выбора посадочного материала:

• масса клубня 50-75 г, но не более;
• наличие большого количества глазков на поверхности;
• отсутствие гнили и следов инфицирования;
• на кожуре не должно быть вмятин, порезов, следов деформаций.

Подготовка картофеля Ароза к посадке начинается за 2 недели. Сначала ее достают из погреба или покупают. Затем сортируют, убирая поврежденные, гнилые, вялые, больные корнеплоды. Проводят профилактическую и одновременно стимулирующую обработку препаратами: «Гамаиром»,«Алирином-Б»,«Фитоспорином-М»,«Черказ», «Агат 25-К». Вещества предназначены для защиты клубней от болезней, а также способствуют быстрому росту.

Картофель Ароза переносят в помещение с температурой + 10-12 °С. Раскладывают его в ящики одним слоем. В процессе проращивания нужен регулярный осмотр и удаление загнивших клубней. Спустя 2 недели поклевываются ростки. Овощи с нитевидными погонами для посадки не подходят. Ростки должны быть мощные, большие, тогда овощ даст полноценное потомство. Картофель Ароза готов к посадке, если пагоны достигли 1 см. Чтобы уменьшить время прорастания, семенной материал высаживают в ящики с торфом и периодически сбрызгивают водой.

Правила посадки

Посадку проводят в хорошо прогретую землю. Комфортно картофель Ароза себя чувствует при температуре грунта + 8-10 °С. Земля должна быть еще влажной, чтобы на штык лопаты легко склеивалась в ком, а не рассыпалась. Высаживать картофель сорта Ароза начинают с конца апреля, но все зависит от погодных условий региона.

Чтобы получить хороший урожай, нужно овощной культуре организовать большую площадь питания. Клубни размещают на глубине 10 см на расстоянии 30-40 см. Расстояние в междурядьях 70-80 см. По стандартной схеме выкапывают лунки или траншею требуемой глубины. Пророщенный корнеплод необходимо вручную посадить, чтобы не обломать ростки.

Совет! Ряды предпочтительно делать с севера на юг. Так кусты лучше будут освещаться и прогреваться.

Полив и подкормка

Поливать картофель сорта Ароза нужно трижды за весь период вегетации. Однако в засушливое лето количество процедур увеличивают. Норма воды для одного растения – 30 л. Поливать кусты лучше в утреннее или вечернее время. Ориентировочные сроки орошения и удобрения:

• через 30 дней после посадки;
• в период бутонизации;
• после цветения.

Полив можно совмещать с подкормками овощной культуру. В качестве удобрений используют минеральные препараты с высоким содержанием калия и фосфора. Пропорции для питательного раствора на 10 кв. м посадочной площади: 15 г сернокислого калия, 15 г суперфосфата и 10 л воды.

За 3 недели до сбора урожая картофель Ароза поливают смесью органических и минеральных удобрений: 40 г суперфосфата, 0,5 кг перегноя и ведро воды. Благодаря этой процедуре, овощ будет храниться дольше.

Внимание! Избыток питательных средств может погубить растения.

Рыхление и прополка

Для насыщения почвы кислородом и сохранения влаги проводят рыхление. Эта процедура ускоряет появление всходов. Положительно влияет процесс на развитие клубней. Рыхлят землю после полива, когда вода полностью впитается, и немного просохнет грунт. Оптимальная глубина рыхления 3-5 см. В целях профилактики это регулярное действие помогает избежать фузариозных или бактериальных гнилей, фитофтороза.

Рыхлением и прополкой грунта можно убирать сорняки, которые препятствуют полноценному развитию клубней и кустов. На сорной траве часто соседствует много паразитов, переносчиков опасных заболеваний.

Окучивание

Окучивание – процесс нагребания земли в нижнюю часть куста. В результате сильнее ветвятся корни. Появляется больше завязей. С помощью окучивания можно спасти ростки картофеля Ароза от возвратных заморозков, засыпав их полностью землей. Процедуру проводят 2-3 раза за сезон. В первый раз, когда высота побегов будет 10-15 см от поверхности земли. Второй раз – во время появления бутонов. Третий раз – в период цветения культуры. Высота нагребаемой земли должна быть 20 см.

Проводить окучивание картофеля Ароза сухой землей бессмысленно. Предварительно грунт поливают.

Внимание! Окучивание может быть внеплановым, если кусты картофеля разваливаются или вытягиваются.

Болезни и вредители

Картофель Ароза аналогично с другими сортами часто подвергаются нападениям колорадского жука и медведки. Эта разновидность овощной культуру подвержена серебристой парше, фитофторозу, ризоктониозу. Чтобы минимизировать утраты урожая, следует заранее корнеплоды обработать:

1. Путем замачивания в специальном растворе на 3-4 часа. После картофель просушивают и высаживают.
2. Опрыскивание посадочного материала с обеих сторон водным раствором фунгицида.
3. Обтирание клубня сухими препараты вперемешку с золой.

Перед посадкой в лечебных целях или для профилактики корнеплод обрабатывают химическими соединениями: Селест, Квадрис, Топ, ТМТД, Титусим.

Урожайность картофеля

Первый сбор урожая выполняют через 45-50 дней после посадки. Полной зрелости клубень достигает на 70-75 день. На одном растении формируется 15-17 плодов товарного вида. Даже при минимальном уходе, как правило, получают достойный урожай.

Оптимальное плодоношение сорта Ароза сохраняется на протяжении 5 лет. При этом можно использовать прежний посевной материал.

Сбор урожая и хранение

Опытные огородники хорошо отзываются о сорте картофеля Ароза, характеризуется он длительной лежкостью. Выкапывают корнеплод в конце июня, после цветения. Молодой картофель уже пригоден для употребления в пищу. Для хранения процедуру сбора урожая стоит отложить до конца июля. После выкапывания клубни обсушивают, сортируют и скалывают в ящики с отверстиями для вентиляции. Первые две недели температурные параметры должны быть в пределах + 16-17 °С. После постоянные показатели желательно установить на уровне + 2-5 °С с влажностью воздуха 80%.

Заключение

Описание сорта картофеля Ароза, фото и отзывы – детальная информация, которая будет полезной для дачников и огородников. Культура отличается неприхотливостью к условиям выращивания, а также универсальным применением клубней. Продолжительный срок хранения позволит спокойно дождаться нового урожая.

Отзывы о сорте картофеля Ароза

Михаил Викторович, 43 года, г. Воронеж

Выращиваю сорт Ароза для себя, не на продажу. Картофель одинаково вкусен, что жареный, что варенный. Шкурка тоненькая, чистится хорошо. Глазков мало. Жена отбирает в первую очередь этот сорт, поэтому про лежкость сказать ничего не могу. До весны Ароза никогда не оставалась. Урожай гарантирован каждый год.

Олег Васильевич, 59 лет, г. Курск

Картофель Ароза оставляю на посадку каждый год. Ценю его на хорошие вкусовые показатели. К уходу отношусь ответственно. Не пропускаю прополку междурядьев. В кустах сорняки вырываю руками. Полива на участке, где растет картошка, нет. Она и без этого дает достойный урожай. Клубни крупные, мелких мало.

Мария Анатольевна, 51 год, г. Орел

В этом сезоне для себя открыла картофель Арозу. Понравился. Внешне красивая, гладкая поверхность, глазки посажены неглубоко. Чистить удобно. Размер клубней примерно одинаковый. Мелкую и особо крупную картошку не выкопали, вся среднего размера. Требует стандартного ухода.

описание сорта, характеристика, фото, отзывы

0

1400

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Вырастить много картофеля, дело не простое, но если четко следовать всем правилам и нормам, все получиться именно так как планировалось. Одним из важных аспектов этого процесса будет правильный подбор семян. Картофель Ароза – очень популярен и ценен у овощеводов, изначально из-за того что он дает высокие урожаи. Вдобавок к этому сорт устойчив к высоким летним температурам и засухам, соответственно его можно выращивать без дополнительного искусственного полива.

Характеристика картофеля сорта Ароза

Характеристика сорта

Характеристика сорта картофеля Ароза, дает четкое представление о том, что это один из самых раннеспелых сортов. Вегетационный период составляет 70-75 дней. Первую копку после посадки, можно производить через 50-55 д.

У Арозы очень красивый куст с ровными полупрямыми стеблями. Клубни стандартные слегка удлинённо-овальной формы, вес от 80 до 140 г. Кожура имеет гладкую поверхность с легкой шероховатостью, цвет красновато-розовый. У глазков поверхностное залегание. Мякоть темно – жёлтая, во время термической обработки можно наблюдать средний показатель рассыпчатости. Количество плодов в одном кусте 15-17 шт. Сорт картофеля Ароза имеет высокий товарный выход от 95-96%. Содержание крахмала 11-14%. У плодов хорошая лежкость, период покоя длится до начала мая.

Достоинства и недостатки

Это сравнительно новый сорт, но согласно отзывам овощеводов он имеет исключительно положительные характеристики. Для подтверждения можно сопоставить количество позитивных и негативных сторон. Несомненным плюсом будет:

• Высокие показатели урожая: с 1 га можно собрать 50 – 70 тонн.
• Засухоустойчивость, характеристика сорта картофеля Ароза показывает, что картошка очень хорошо адаптируется в климатических условиях. Из этого можно сделать вывод, что для выращивания подойдет и южный климат.
• Прекрасный товарный вид клубней.
• Устойчивость к раковым заболеваниям, вирусу У, нематодам и мозаике.
• Универсальность применения сорта картофеля Ароза. Он используется в промышленном производстве, подходит в качестве обычного столового картофеля.
• Вкусовые качества. По 5-бальной шкале, овощеводы оценили вкус Арозы на 4,5 бала.
• Ещё у него высокий показатель устойчивости к повреждениям (механического характера) от 92-96%.

Минусов намного меньше. Один из таковых, это то, что Ароза не устойчива, к фитофторозу ботвы и клубней, а также ризоктониозу и парши. Также она очень восприимчива к минеральным удобрениям, если овощевод высадил на поле 10 ц семенного картофеля, то очень важно правильно просчитать необходимую дозировку препаратов.

Посадка картофеля

Картофель Ароза через описание сорта подсказывает, что высадку необходимо начинать в момент, когда грунт будет хорошо прогрет. Дата высадки в северных и южных регионах разная из –за климатических условий. Немаловажной частью в этом процессе является выбор семенной картошки, во время этого следует придерживаться нескольких простых правил:

1. Масса одной картошки должна быть не менее 55-60 г и не больше 75 г.
2. Обязательно необходимо проверить семена на наличие глазков, чем их больше, тем быстрее пагоны появятся на поверхности.
3. Важно чтобы корнеплоды для высадки не были поражены болезнями, в особенности вирусными и грибковыми.

Отличным решением будет заранее прорасти посадочный материал, тогда шансы получить более скорый урожай увеличиваются. В среднем для проращивания достаточно 14 дней, после чего семена сортируют и высаживают.

Подготовка почвы

Картофель садят в удобренную землю

Картофель Ароза описание сорта фото указывают на то, что он благодаря скорой адаптации, может выращиваться на любом грунте. Но не менее важным будет подготовка почвы.

Желательно осенью выбрать новое место для выращивания картофеля, для этих целей подойдут участки, где росла капуста или бобовые. После выбора землю удобряют навозом и только после этого перекапывают землю. Большие комки землю лучше оставит, чтобы зимой земля хорошенько промёрзнет, поэтому будут уничтожены все вредители.

Высаживание картофеля

Когда семенной материал готов и его характеристика, совпадает со стандартным описанием можно начинать высадку. Первым делом роются неглубокие траншеи от 7 до 10 см, глубина зависит от типа почвы. Между рядами должно быть не меньше 60 см, семена выкладывают минимум через 30 см друг от друга и сверху присыпают землей.

Основные моменты ухода

Чтобы не нанести вред и не уменьшить количество получаемого урожая, необходимо следовать правилам ухода за растением. Сроки созревания зависят не только от погодных условий, и от качества ухода за культурой. Как и любая друга рассада Ароза нуждается в удобрении. Полностью отказаться от полива и внесения подкормок не реально, учитывая современное состояние почвы и экологии.

Полив

Так как культура хорошо переносит жару не особой необходимости в дополнительном орошении.

Но если овощевод желает получить более высокий показатель урожайности, то нужно иногда поливать растения. Делать это лучше всего в вечернее время, когда солнечная активность минимальная, тогда на листах не появятся ожоги. При нормальных условиях полив выполняют раз в 7 дней.

Удобрение

Подкормка выполняется в несколько этапов. Необходимо четко соблюдать пропорции, переизбыток удобрений плохо сказывается на растении. Наиболее оптимальным вариантом будет такая частота подкормок:

1. Первая в самом начале вегетационного периода (можно применять неорганические удобрения).
2. Вторая. Для улучшения характеристик урожая, во время бутонизации и цветения добавляют калий.

Овощеводы советуют добавлять удобрения во время полива, тогда их эффективность будет намного выше.

Обработка от вредителей

Самыми опасными вредителями будет медведка и колорадский жук. О защите растений стоит позаботиться заранее, для этого можно применять следующие методы:

1. Замачивание. В небольшую емкость наливают немного воды и засыпают препарат, после в нее опускают картофель и оставляют его на несколько часов. После этого корнеплоды просушивают и высаживают.
2. Еще можно взять сухие препараты, добавить к ним древесную золу и обвалять клубни в этой смеси.
3. Последний вариант опрыскивания. Посадочный материал раскладывают на пленку, разводят лекарственный препарат и орошают картофель. После их переворачивают, для обработки другой стороны.

Главное чтобы химикаты были хорошими, в противном случае процедура не будет иметь никакого эффекта.

СОРТ КАРТОФЕЛЯ АРОЗА

Картофель Ароза

Обзор. сорт картофеля Розара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора. отзыв . Копка картофеля

Заключение

Арроза – хороший столовый сорт, который по праву носит звание одного из лучших. Он универсален в применении, его легко транспортировать и сохранять. Максимальный урожай вкусной, красивой картошки можно получить, прилагая к этому минимальные усилия.

описание и характеристика сорта, посадка и уход, отзывы с фото

Основная цель фермеров, огородников и садоводов, выращивающих картофель — получить большой и качественный урожай овощной культуры. Поэтому селекционеры развитых стран создают уникальные сорта овощной культуры, которые отличаются не только высокими показателями урожайности и высокими вкусовыми качествами, но и быстрым созреванием корнеплодов.

Именно таким сортом и является картофель Ароза, успевший получить признание среди профессионалов.

Чем характерен сорт Ароза

Как и любое растение, выведенное с помощью работы селекционеров, картофель Ароза наделен лучшими качествами этой овощной культуры, способен расти и вызревать в сложных климатических условиях.



История выведения культуры

Немецкие селекционеры часто радуют мировое сообщество своими уникальными разработками. В конце прошлого столетия был выведен новый, улучшенный сорт картофеля Ароза, который, по мнению экспертов, превзошел при испытаниях все ожидаемые результаты.

В 2000 году картофель Сорта Ароза был занесен в государственный реестр овощных культур и разрешен к ввозу и размножению во многих регионах.

Описание куста и корнеплода

Кусты взрослого растения средних размеров с раскидистыми, прямыми веточками. Яркая зеленая листва плотно покрывает весь куст, листики средних размеров, с заостренными кончиками. Каждый кустик имеет от 5 до 7 крепких стебельков, на которых образуются большие соцветия. Во время цветения раскрываются крупные, фиолетовые или красные цветочки. Корнеплоды крупные от 80 до 130 г каждый, овальной формы, с плотной розовой кожицей. Мякоть на срезе насыщенных желтых оттенков.

В клубнях большое содержание клетчатки и витаминов, крахмалистых веществ от 11 до 15%. Созревание корнеплодов происходит через 2-2,5 месяца после высадки на земельные участки. Первые молодые клубни можно выкапывать на 40-45 день роста. Урожайность корнеплодов в промышленных масштабах составляет до 70 тонн овощей с одного гектара земли. Частники отзываются о сорте Ароза как урожайном. С одного растения получают от 11 до 17 созревших, крупных корнеплодов.

Вкусовые свойства и сфера применения картошки

Вкусовые качества картофеля Ароза, по всем характеристикам оцениваются как высокие. Этот столовый сорт овощной культуры применяется в пищевой отрасли для производства чипсов и полуфабрикатов, заготовок для картофеля фри.

В кулинарии сорт используется как универсальный. При тепловой обработке клубни не развариваются, поэтому подходят для приготовления любых блюд.

Плюсы и минусы

Чтобы понять, высаживать картофель Ароза на приусадебном участке или фермерском хозяйстве, необходимо изучить все характеристики, достоинства и недостатки этого сорта.

Достоинства сорта:

1. При правильном уходе высокий показатель урожайности.
2. Иммунитет к вирусным и грибковым поражениям.
3. Способность вызревать в условиях засухи.
4. Вкусовые качества сорта оценены по высшим баллам.
5. Возможность длительного хранения и дальних перевозок.
6. Сорт устойчив к повреждениям механического характера.

Важно! Картофель Ароза обладает устойчивостью к климатическим изменениям, поэтому выращивается как в южных регионах, так и в северных.

Недостатки сорта:

1. Слабая сопротивляемость к парше, фитофторозу и ризоктониозу.
2. Сорт Ароза требователен к удобрениям и подкормкам, но не переносит переизбыток минеральных веществ в почве.

Чтобы избежать поражения растений заболеваниями, перед высадкой в открытый грунт клубни обрабатывают.

Необходимые условия для роста и плодоношения

Картофель Ароза не привередлив к почве и условиям ухода, поэтому выращивать этот сорт овощной культуры под силу даже новичкам. Но агротехнические правила по выращиванию Арозы все же существуют, для получения качественного урожая их необходимо соблюдать.

В каких районах рекомендовано выращивать

После проведения испытаний и внесения в государственный реестр овощных культур картофель сорта Ароза рекомендован для разведения и выращивания в следующих регионах:

1. Северный Кавказ.
2. Средняя и Верхняя Волга.
3. Урал.
4. Восточная и Западная Сибирь.

Фермерские хозяйства и садоводы успешно выращивают и размножают сорт картофеля Ароза в центральных и южных регионах.

Оптимальное место и освещенность участка

Участок для высадки картофеля выбирается ровный с хорошим освещением и проветриванием. Близкое расположение грунтовых и почвенных вод оказывают негативное воздействие на картофель. Если высадка в такую почву овощей неизбежна, то грядки приподнимаются на 10-20 см над уровнем почвы.

Влажность и температурный режим

Сорт не требователен к влажности почвы, отлично переносит длительную жару и засуху. Ароза хоть и не считается морозоустойчивым сортом, но небольшие перепады весенних температур, растения переносят легко.

Благоприятные и нежелательные соседи и предшественники

Картофель хорошо растет и развивается, если ему предшествовали следующие овощные культуры: чеснок, перец, свекла, огурцы или любая зелень. Также плодородная почва остается после растений семейства бобовых.

После этих культур почва насыщена полезными для роста и развития картофеля полезными веществами.

Важно! Категорически запрещено высаживать картофель после любых сортов томатов, подсолнечника и растений из семейства пасленовых.

Посадка Ароза в открытом грунте

Для получения качественного и богатого урожая овощей, главное правило — четкое соблюдение правил высадки клубней в открытый грунт.

Сроки

Сроки посадочных работ рассчитываются с учетом региона выращивания овощной культуры. В теплом и мягком климате, высадка картофеля в открытый грунт начинается в середине апреля. В центральных регионах с умеренным климатом, работы проводятся в первых числах мая. В северных регионах дожидаются устойчиво теплой погода и прогревания почвы до 10-12 градусов.

Подготовка грунта и посадочного места

Подготовка земельного участка под высадку картофеля начинается осенью. Почва тщательно перекапывается и смешивается с органическими подкормками удобрениями. Если почва отличается бедным составом, то в нее добавляют фосфатные и калийные удобрения.

Весной грядки снова вскапываются и разрыхляются..

Готовим саженцы

Подготовкой посадочного материала занимаются заблаговременно, за 2-3 недели до начала посадочных работ. Для проращивания отбираются клубни прошлых урожаев. Также посадочный материал приобретают в специализированных питомниках и садовых центрах. Корнеплоды очищаются от лишней земли и грязи и осматриваются.

Клубни для посадки отбираются ровные, средних и мелких размеров, без явных повреждений и заболеваний.

Любые пятнышки на посадочных клубнях, могут означать, что растение подверглось воздействию вируса, грибка или вредителя. Поэтому перед высадкой в открытый грунт клубни проходят дезинфекцию профессиональными средствами защиты

Схема и глубина высадки

Расстояние между лунками 25-35 см, между грядками 50-60 см. Лунка выкапывается на глубину 10-12 см, клубни углубляются на 6-8 см.

Если высадка планируется в борону, то между корнеплодами оставляется такое же расстояние.

Правильный уход за картофельными посадками

Своевременный и правильный уход, это гарантия получения здоровых и плодоносящих растений в конце сезона.

Регулярность орошения

Устойчивость сорта к засухам, позволяет не составлять плотный и четкий график оросительных работ. За все время роста и созревания, картофель поливают не более 3 раз.

Оросительные работы прекращают полностью за 2-3 недели до уборочных работ.

Чем и как подкармливать

Если при посадке картофеля производились удобрение и подкормка, то этого вполне достаточно для развития и роста растений. В некоторых случаях требуется подкормка в период образования бутонов и цветения растения.

Мульчирование и рыхление почвы

Рыхление и мульчирование почвы проводят совместно с оросительными работами. Разрыхляя почву, удаляются сорняки, и сохраняется влага. После разрыхления почва мульчируется. Для мульчирования подходит солома или опилки.

Окучивание грядок

Изначально окучивание проводится грядок с молодыми побегами. Далее работы проводят в момент образования соцветий, и окончания цветения картофеля.

Лечебная и профилактическая обработка

Хоть сорт и устойчив к большинству заболеваний, некоторые из них способны поражать растения и наносить существенный вред урожаю.

Ризоктониоз или черная парша

Появление черных пятен на корнеплодах, означает заражение паршей. В этом случае картофель опрыскивается специальными химическими препаратами.

Фитофтороз

Темные пятна, гниение корнеплодов и усыхание растения, это первый признак фитофтороза. Картофель требуется срочно обработать профессиональными средствами.

Серебристая парша

Если на корнеплодах возникли бурые проявления, то в скором времени они сморщатся и погибнут. После окончания уборочных работ, урожай обрабатывается специальным препаратом, останавливающим распространение заболевания.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая происходит через 60-65 дней после высадки картофеля в грунт. Клубни аккуратно извлекаются из земли и просушиваются.

Высушенный картофель раскладывается в подготовленную тару или мешки и отправляется на длительный срок хранения в темное, хорошо проветриваемое и прохладное место.

Отзывы опытных овощеводов о Ароза

Екатерина, г. Ижевск

Много сортов картофеля выращиваю, но Ароза у меня является лидером, как по вкусовым качествам, так и по урожайности. Сорт не требует специального ухода и вырастает практически без поливов. Хранится долго, не теряя своих качеств.



Николай Тимофеевич, г. Севастополь

Картофель Ароза появился в моем огороде совсем недавно, но уже успел вытеснить другие сорта, которые сажал много лет. Картофель вкусный, совсем не разваливается при варке. Ухаживать за сортом практически не приходится, просто посадил, а потом собрал урожай.

Сергей Владимирович, г. Рязань

Арозу посоветовал сосед и вот уже 5 лет сажаю этот сорт на своем участке. Урожайность просто поражает, никогда еще не встречал такого сорта. Клубни созревают ровные, красивые и вкусные. Хранится всю зиму и весну в погребе, иногда перебираю и откладываю увядшие клубни.

Картофель Ароза — ранний засухоустойчивый сорт

Один из самых ранних сортов, картофель Ароза, выведен и зарегистрирован в Германии в 2009 году. Особую ценность сорта составляет его высокая урожайность и устойчивость к засухам, Арозу можно выращивать без применения искусственного орошения.

Содержание:

Описание

Куст Арозы красиво сформирован, с полупрямостоящими стеблями. Клубни картофель имеет округлые, слегка удлиненные, глазки залегают неглубоко. Окрас цветов картофеля — красно-фиолетовый, а сами картофелины имеют яркий красно-розовый цвет.

Срок его созревания составляет всего 70-75 дней. Количество товарных клубней в кусте может достигать 15-16 штук, а вес каждой картофелины — от 70 до 150 гр. Естественно, что сорт Ароза считается одним из самих высокоурожайных, с гектара можно получить до 50 т картофеля, а при хорошей подкормке растений и до 70 тонн!

• Товарный выход клубней очень высокий, может достигать от 94 до 96%.
• Успешно выращивать этот сорт можно на почвах любого типа.
• Ароза чрезвычайно отзывчива на повышенные дозы минеральных удобрений.
• Поскольку сорт засухоустойчив, то возделывать его возможно даже в самых южных регионах.

Картофель имеет достаточно хорошую лежкость, период его покоя длится до конца апреля. Пророщенные и высаженные картофелины дают быстрые дружные всходы.

Специалисты предупреждают, что протравливание Арозы против серебристой парши и ризоктониоза — обязательное! Растения имеют иммунную устойчивость к таким заболеваниям, как:

• нематода
• рак
• полосчатая и морщинистая мозаика
• вирус У

Клубни Арозы имеют мякоть светло-желтого цвета, среднюю развариваемость и пригодны как для обычного столового использования, так и для приготовления картофеля-фри, Арозу относят к сортам универсального назначения. Высокое содержание крахмала (от 12 до 14%) придает картофелю отличные вкусовые качества.

Агротехнические приемы

К особенностям агротехники следует отнести рекомендованное картофелеводами удаление ботвы примерно за две недели перед началом уборки урожая. Да-да, это не опечатка. Хоть мы и привыкли урожай тянуть из земли за ботву, но именно ее обрезка до сбора урожая предохранит клубни от фитофторы.

Из садовых хитростей для ранних сортов картофеля можно применять специальные подстилки из органики. Но для длительного выращивания на одной площади Арозы хорошо зарекомендовал прием подсева яровых сидератов после уборки клубней. Подсев рапса, горчицы и редьки масляничной оздоравливают почвенную среду и повышает урожайность Арозы.

Давайте разберемся почему? Прежде всего, они подавляют развитие фитофторы за счет активной переработки железа. Доказано, что фитофтороз лучше развивается на обогащенной железом почве. Замечательное наблюдение, правда?

Капустные сидераты не боятся бедных и тяжелых грунтов, успешно конденсируют влагу из воздуха, поэтому замечательно «облагораживают» почву с точки зрения ее влагоемкости. Их корневая система проникает вглубь на достаточную глубину и поднимает на поверхность питательные вещества, недоступные картофелю. Они снижают кислотность почвы за счет обогащения ее кальцием. У них отрастает много зеленой массы, которая при разложении дает дополнительный углерод, улучшающий питание картофеля Ароза.

И самое полезное качество – санитарное. Их фитонциды успешно подавляют грибковых паразитов, но при этом привлекают дождевых червей. Черви, пропуская остатки растительности с почвой через себя, уничтожают патогенную флору. За счет корней капустных сидератов и труда червей улучшается структура почвы, поэтому отдача Арозы существенно повышается.

Подсеивать их следует после уборки Арозы, в августе. Почву лучше не перекапывать ни до посева, ни поздней осенью. Иначе вы рассечете почвенных тружеников – дождевых червей. Если осень затянулась, и посевы принялись цвести и давать завязи, лучше уберечься от их самосева и срезать сочное удобрение, оставив его прямо на грядке. Если цветение не наступило, пусть все отросшие растения уходят под снег прямо в таком виде.

Отзывы садоводов

1. Дают высокий, устойчивый урожай в южных засушливых районах;
2. В годы затяжных дождей и туманов отмечена относительная устойчивость к фитофторозу ботвы;
3. Кто выращивает Арозу на продажу, доволен товарным видом, формой и размерами клубней;
4. Подтверждается устойчивость к почвенным нематодам, но пока не получены данные по устойчивости Арозы к стеблевой нематоде.

Итак, у сорта Ароза наши садоводы подтверждают многие характеристики, данные немецкими производителями. Неожиданным бонусом явилась его относительная устойчивость к фитофторе во влажных условиях. Возможно, такой результат можно улучшить, применяя раннюю обрезку ботвы и защиту картофельных посадок с помощью сидерации. Ведь постоянное опрыскивание медью слишком вредно для окружающей среды и человека.

описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Ароза (Arosa) – немецкий сорт от компании Solana GmbH & CO KG. Он рекомендован для нескольких регионов, обладает массой преимуществ. Культура неприхотлива, но требует комплексного ухода. Перед посадкой картофеля «Ароза» следует изучить описание сорта с фото и отзывами.

Описание сорта картофеля Ароза

Заявка на допуск и охрану картофеля подана в 1998 году. Патент зарегистрирован в 1999 г. до конца 2031 г., а занесение сорта в Госреестр произошло в 2000 году. Его можно выращивать в Средневолжском, Уральском, Северо-Кавказском, Восточно- и Западно-Сибирском регионах. Основные характеристики картофеля «Ароза»:

• средняя высота;
• большое количество побегов, по сторонам не разваливаются;
• полупрямостоячие плотные кусты;
• раскидистость умеренная;
• листья темно-зеленые, размер небольшой или крупный, края с незначительной волнистостью;
• картофелины овальные и слегка приплюснутые с красной кожурой, она гладкая с мелкими глазками;
• мякоть желтого цвета;
• товарный корнеплод весит 70-135 г, на кусте их до 15 шт.;
• обильное количество зеленой массы;
• венчики красно-фиолетовые;
• вкусовые характеристики отличные;
• кожура тонкая, что облегчает чистку картофеля;
• доля крахмала в составе до 14,3%;
• разваристость мякоти средняя;
• товарность до 97%.

Картофель «Ароза» неприхотлив. Сорт адаптируется к разным климатическим условиям и типам почвы. Культура хорошо откликается на минеральные удобрения.

Мякоть картофеля «Ароза» не темнеет при термической обработке

Характеристика сорта картофеля Ароза

Одна из привлекательных сторон сорта – стойкость к засухам. Это делает его популярным в южных регионах. К заморозкам картофель «Ароза» чувствителен, но прохладная погода летом ему не страшна.

Сорт хорошо переносит продолжительную перевозку. Он стоек к растрескиванию и механическим повреждениям. Корнеплоды можно собирать машинным способом.

У картофеля «Ароза» высокая лежкость, достигающая 95%. Собранный урожай отлично хранится до весны.

По заявлению оригинатора, сорт идеален для жарки во фритюре. Из картофеля можно делать чипсы, запекать и фаршировать клубни, добавлять в салаты, супы и овощные смеси.

Урожайность

Картошка «Ароза» полностью созревает за 60-65 дней. С 1 м² можно собрать до 25 кг, а по некоторым данным, до 50 кг. Первая копка возможна уже через 45 дней. Урожайность картошки «Ароза» в этот период в среднем составляет 126 кг с 1 м². Показатели мало зависят от погодных условий. На них влияют другие факторы:

• соблюдение севооборота;
• своевременное обновление семенного материала;
• профилактика болезней и вредителей, к которым сорт неустойчив.

Достоинства и недостатки

Картофель «Ароза» привлекает стабильной урожайностью, которая сохраняется даже при плохих погодных условиях. Сорт хорошо терпит и засуху, и прохладный период с обилием осадков.

При правильном хранении картофель «Ароза» до весны не прорастает, товарный вид остается на высоком уровне

Плюсы

• отличные вкусовые характеристики;
• равномерность всходов;
• ранее созревание;
• стойкость к золотистой нематоде, мозаикам и раку;
• универсальное применение;
• хорошая лежкость;
• нетребовательность к типу почвы;
• низкая склонность к вырождению.

Минусы

• восприимчивость к черной и серебристой парше;
• подверженность колорадскому жуку.

Правила посадки

Высаживают картофель «Ароза» с конца апреля, ориентируясь на климат. Оптимально, когда почва прогрета до 10 °C.

Участок надо подготовить с осени, перекопав и избавившись от сорняков. Весной нужна минеральная подкормка и органика. На 1 м² вносят на выбор:

• 17 г суперфосфата, 100 г золы и 6 г сернокислого калия;
• 30 г нитрофоски и 100 г золы.

Если почва торфяная, то состав следует улучшить речным песком, качественным перегноем и компостом. Глинистый грунт можно оптимизировать внесением ведра торфа или перегноя на 1 м². Если преобладает песок, то требуется глинистая земля и торф либо перепревший перегной.

Алгоритм подготовки и посадки картофеля «Ароза»:

1. За 2 недели до высева рассортировать клубни, избавившись от гнилых, больных и вялых экземпляров.
2. Обработать посадочный материал для стимуляции роста и профилактики болезней. Можно использовать «Агат-25К», «Алирин-Б», «Гамаир», «Фитоспорин-М», «Черказ».
3. Разложить картошку в 1 слой и держать 2 недели при температуре 10-12 °C. Должны появиться ростки не менее 1 см.
4. Во время проращивания отбраковывать загнивающие экземпляры. Подготовка пройдет быстрее, если поместить клубни в емкости с торфом и регулярно сбрызгивать водой.
5. Сделать лунки или траншеи.
6. Высадить картофель, заглубляя на 8-10 см в зависимости от состава почвы. Между соседними растениями оставлять 35 см, рядами – 60-80 см.

На посадку следует выбирать экземпляры до 75 г с множеством глазков и без повреждений

Особенности выращивания

Картофелю «Ароза» нужен комплексный уход. Частью его является полив. В северных регионах в прохладную погоду можно обойтись и без него. На юге важно контролировать влажность грунта, чтобы он сильно не пересыхал. За период вегетации картофеля «Ароза» достаточно 3 полива культуры по 30 л на куст. Делать это следует утром или вечером. В засуху увлажнять почву надо чаще.

Уход за картофелем «Ароза» включает и другие меры:

1. Регулярно удалять сорняки.
2. Рыхлить землю после сильных осадков или обильного полива. Заглублять на 3-5 см.
3. Окучивать картошку на высоту 20 см. Процедура проводится 2-3 раза. Дополнительно ее делают, если кусты начали вытягиваться или разваливаться.
4. Подкармливать культуру нужно 3 раза за сезон. Если удобрения внесены при посадке, то в следующий раз они необходимы через месяц, затем при формировании бутонов и после окончания цветения.

Картофель «Ароза» хорошо откликается на минеральные составы, но использовать их надо умеренно. На 10 м² посадок рекомендуется по 15 г суперфосфата и сернокислого калия, растворенные в ведре воды.

После цветения и перед сбором урожая полезно совместить минеральные и органические удобрения. Это повышает продолжительность хранения картофеля «Ароза». Эффективен раствор из 0,5 кг перегноя и 40 г суперфосфата на ведро воды.

Вредители и заболевания

Одним из врагов картофеля «Ароза» является колорадский жук. Насекомое сильно объедает ботву, из-за чего замедляется клубнеобразование, растение может погибнуть. Методов борьбы с вредителем несколько:

• ручная сборка и уничтожение;
• препараты «Акарин», «Фитоверм», «Регент», «Бикол», «Жукоед», «Кинмикс», «Корадо», «Фаскорд», «Табу», «Цепеллин», «Командор»;
• растворы древесной золы, горчицы, уксуса;
• высадка по соседству с картофелем бобовых культур, шалфея, чеснока, мяты, лука, герани и хрена.

Самка колорадского жука за лето может отложить до 1000 яиц

Картофель «Ароза» подвержен черной парше, называемой также ризоктониозом. Она проявляется красно- или черно-бурыми пятнами на всходах, сухими язвами ржавого цвета на основаниях растений. Серо-белым налетом на стеблях и корнях во время цветения. На картофелинах образуются черные струпья. Они напоминают комки земли, но не смываются.

При сильном поражении корнеплоды не годятся в пищу и на хранение. Из-за парши урожайность картофеля «Ароза» может снизиться до 20%. Методов борьбы с болезнью несколько:

• соблюдение севооборота;
• регулярная прополка;
• обработка посадочного материала и почвы фунгицидами.

Черную паршу картофеля провоцирует высокая влажность, слишком глубокая и ранняя посадка

Сорт «Ароза» может пострадать и от серебристой парши. Она проявляется морщинистой поверхностью картофелин, серебристыми пятнами на ней, черными образованиями под кожурой. Посадка зараженного материала приводит к низкой всхожести и плохому урожаю. Методы борьбы аналогичны черной парше.

Серебристая парша картофеля чаще появляется на суглинке и супесчаном грунте при влажности от 85%

Уборка и хранение урожая

За 2-3 недели до сбора картофеля «Ароза» прекратить полив и скосить ботву. На еду клубни можно выкапывать в начале июля, когда закончится цветение, а на хранение — в конце месяца.

Собранные картофелины надо просушить и рассортировать. Хранить их лучше в перфорированных ящиках при 2-4 °C и влажности воздуха 80%.

Заключение

Картофель Ароза – неприхотливый немецкий сорт, устойчивый к засухам и многим болезням. У него отличные вкусовые характеристики, нет склонности к растрескиванию и механическим повреждениям. Урожай стабильный, хранится долго без потерь и прорастания.

Отзывы о картофеле сорта Ароза

Мария Крапивина, 41 год, г. Ставрополь

Картофель «Ароза» выращиваю уже несколько лет. Клубни очень вкусные, предпочитаю запекать их или жарить во фритюре. Урожай можно перевозить на дальние расстояния, он прекрасно хранится до зимы. При должной профилактике от болезней и вредителей картошка не страдает.

Николай Должанский, 54 года, г. Орел

Картофель «Ароза» посадил в прошлом сезоне, очень понравился. Хороший вкус, клубни ровные и красивые, мелочи практически не было. Сорт в уходе неприхотлив, хранится долго.

Ольга Васильева, 45 лет, г. Курск

С картофелем «Ароза» познакомилась 4-5 лет назад. Сорт долго не вырождается, хранится до весны без потерь. Хороший вкус, клубни крупные, легко чистятся. Больше понравилось запекать или жарить картошку.

Картофель Ароза

Картофель Ароза относится к раннеспелым сортам, срок созревания 70-75 дней. Выведен в Германии в 2009 году. Оригинатор — Uniplanta Saatzucht KG. Представляет собой засухоустойчивый высокоурожайный сорт картофеля универсального назначения. имеет высокие вкусовые качества, может использоваться для производства чипсов и «картофеля фри». Отличается длительным периодом покоя, хоть до конца апреля.

Описание и характеристика сортового картофеля Ароза

Выведен в Германии в  2009 г.
Кустовая часть	Кустовая часть растения полупрямостоячая, лист темно-зеленый с волнистым краем, окраска цветков красно — фиолетовая.
КЛУБНИ
Форма клубней	Овальная
Цвет кожуры	красная, гладкая
Цвет мякоти	желтая
Глазки	Мелкие, неглубокие
Урожайность,  ц с 1 га	до  500
Число клубней с 1 куста	до 15
Выход товарных клубней,  %	80 — 96
Лежкость	Высокая, на уровне 95%
Крахмалистость, %	12 — 14
Масса товарного клубня, г	70 — 140
РЕЗИСТЕНТНОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ
вирус А, Yn	устойчив
рак	устойчив
картофельная нематода	устойчив
фитофтороз ботвы	средневосприимчив
фитофтороз клубней	среднеустойчив
парша обыкновенная	среднеустойчив

Агротехнические нюансы: отзывчив на повышенные дозы минеральных удобрений. Требует обязательного и своевременного протравливания против ризоктониоза и серебристой парши. Также рекомендуется удаление ботвы за 2-3 недели до уборки (в целях профилактики фитофторы клубней).

Ценность сорта:

• высокоурожайный
• ранний
• засухоустойчив, хорош для южных регионов
• вирусоустойчив и нематодоустойчив
• для продажи — красивый товарный вид
• отличные вкусовые качества
• длительный период покоя
• кроме столого назначения пригоден для чипсов и фри

 

 

 

⋆ Характеристики картофеля Ароза ⋆ 🌼Farmer

Вырастить много картофеля — задача не из легких, но если неукоснительно соблюдать все правила и нормы, все получится именно так, как задумано. Одним из важных аспектов этого процесса будет правильный выбор семян. Картофель Ароза очень популярен и ценен среди овощеводов, в первую очередь из-за того, что дает высокие урожаи. Помимо этого, сорт устойчив к высоким летним температурам и засухе, соответственно его можно выращивать без дополнительного искусственного полива.

Характеристика картофеля Ароза

Характеристика сорта

Характеристика сорта картофеля Аро дает четкое представление о том, какой из сортов является одним из раннеспелых. Вегетационный период 70-75 дней. Первую перекопку после посадки можно провести через 50-55 дней.

У арозы очень красивый куст с ровными полупрямыми стеблями. Клубни стандартной слегка удлиненно-овальной формы, массой от 80 до 140 г. Кожура имеет гладкую поверхность с небольшой шероховатостью, цвет красновато-розовый.Глаза поверхностные. Мякоть темно-желтая; при термообработке можно наблюдать средний показатель рыхлости. Количество плодов в одном кусте — 15-17 шт. Картофель сорта Ароза отличается высокой товарной урожайностью 95-96%. Содержание крахмала 11-14%. Плоды обладают хорошей лежкостью; период покоя длится до начала мая.

Достоинства и недостатки

Это относительно новый сорт, но по отзывам овощеводов имеет исключительно положительные характеристики.Для подтверждения можно сравнить количество положительных и отрицательных сторон. Несомненным плюсом будет:

• Высокая урожайность: с 1 га можно собрать 50 — 70 тонн.
• Засухоустойчивость, характерная для сорта картофеля Ароза, показывает, что картофель хорошо адаптируется к климатическим условиям. Из этого можно сделать вывод, что южный климат подходит для выращивания.
• Клубни превосходного товарного вида.
• Устойчивость к раку, вирусу U, нематодам и мозаикам.
• Универсальность сорта картофеля Ароза. Используется в промышленном производстве, подходит как обычный столовый картофель.
• Вкус. Овощеводы оценили вкус Арозы по 5-балльной шкале на 4,5 балла.
• Он также имеет высокий показатель устойчивости к повреждениям (механическим) от 92-96%.

Минусов намного меньше. Одним из них является то, что Ароза не устойчива к фитофторозу ботвы и клубней, а также к ризоктонии и парше. Также очень восприимчива к минеральным удобрениям, если овощевод посадил на поле 10 кг семенного картофеля, то очень важно правильно рассчитать необходимую дозировку препаратов.

Посадка картофеля

Картофель Ароза из описания сорта предполагает, что посадка должна начинаться в тот момент, когда почва хорошо прогрета. Сроки посадки в северных и южных регионах различаются из-за климатических условий. Важной частью в этом процессе является отбор семенного картофеля, при этом следует соблюдать несколько простых правил:

1. Вес одной картофелины должен быть не менее 55-60 г и не более 75 г.
2. Обязательно проверить семена на наличие глазков, чем их больше, тем быстрее пагоны появятся на поверхности.
3. Важно, чтобы корнеплоды для посадки не поражались болезнями, особенно вирусными и грибковыми.

Отличным решением будет заранее прорастить посадочный материал, тогда шансы получить более быстрое ожидание урона увеличатся. В среднем для прорастания достаточно 14 дней, после чего семена сортируют и высаживают.

Подготовка почвы

Картофель Ароза Описание множества фотографий показывает, что благодаря ранней адаптации его можно выращивать на любой почве.Но не менее важна подготовка почвы.

Осенью желательно выбрать новое место для выращивания картофеля, для этих целей участки, где росли капуста или бобовые. После отбора землю удобряют навозом и только после этого перекапывают землю. Лучше оставлять большие комья почвы, чтобы земля хорошо промерзала зимой, чтобы все вредители были уничтожены.

Посадка картофеля

Когда семена готовы и их характеристики соответствуют стандартному описанию, можно начинать посадку.Первым делом рытье траншей неглубокие от 7 до 10 см, глубина зависит от типа почвы. Между рядами должно быть не менее 60 см, семена раскладывают на расстоянии не менее 30 см и сверху присыпают землей.

Основные моменты ухода

Чтобы не навредить и не уменьшить количество урожая, необходимо соблюдать правила ухода за растениями. Сроки созревания зависят не только от погодных условий, но и от качества ухода за растениями. Как и любой другой саженец, Арозе необходимы удобрения.Полностью отказаться от полива и подкормки, учитывая нынешнее состояние почвы и экологии, нереально.

Полив

Так как культура хорошо переносит жару, в дополнительном поливе особой необходимости нет.

Но если производитель хочет получить более высокий урожай, иногда нужно поливать растения. Лучше всего это делать вечером, когда солнечная активность минимальна, тогда на простынях не появятся ожоги. В обычных условиях полив проводят каждые 7 дней.

Удобрение

Подкормка осуществляется в несколько этапов. Необходимо строго соблюдать пропорции, переизбыток удобрений пагубно сказывается на растении. Оптимальным вариантом будет такая периодичность подкормки:

1. Первая в самом начале вегетации (можно использовать неорганические удобрения).
2. Секунда. Для улучшения характеристик урожая калий добавляют во время бутонизации и цветения.

Овощеводы советуют вносить удобрения во время полива, тогда их эффективность будет намного выше.

Борьба с вредителями

Самыми опасными вредителями будут медведь и колорадский жук. Заранее стоит позаботиться о защите растений, для этого можно использовать следующие методы:

1. Замачивание. В небольшую емкость наливают немного воды и заливают препарат, после чего в нее опускают картофель и оставляют на несколько часов. После этого корнеплоды просушивают и высаживают.
2. Еще можно взять сухие препараты, добавить к ним древесную золу и обвалять в этой смеси клубни.
3. Последний вариант напыления. На пленку выкладывают посадочный материал, разводят лекарственный препарат и поливают картофель. После их перевернуть обработать с другой стороны.

Главное, чтобы химия была хороша, иначе процедура не подействует.

Заключение

Арроза — хороший столовый сорт, по праву носящий титул одного из лучших. Универсален в применении, легко транспортировать и хранить. Максимальный урожай вкусной красивой картошки можно получить с минимальными усилиями.

Картофель Ароза: описание сорта, характеристика, преимущества, сроки и правила посадки, уход, отзывы — Советы

Картофель универсальный «Ароза» сравнительно недавно выведен немецкими селекционерами. Сорт раннеспелый, срок созревания всего 70-75 дней. Выращивание картофеля этого сорта широко распространено в умеренных климатических зонах, а картофель ароза наиболее популярен в южных регионах и Сибири.

Автором является Uniplanta Saatzucht KG, а владельцем патента является Solana GMBH & Co KG. Сорт выведен в 2009 году и рекомендован к выращиванию в регионах Северного Кавказа, Среднего Поволжья и Западной Сибири.

Описание сорта

Картофель «Ароза» имеет очень привлекательное описание для большинства картофелеводов и садоводов, а его характеристики позволяют нам дать высокую оценку этому очень раннему сорту немецкой селекции.

Кусты полуверстые, с зелеными или темно-зелеными листьями.Соцветия среднего размера, с красно-фиолетовыми венчиками. Клубни овальные, ровные, очень красивой формы. Кожура гладкая, красная. Глаза мелкие, но достаточно большие.

Средний вес одного товарного клубня достигает 132 г. Мякоть желтого участка содержит от 12,2 до 14,3% крахмала. Среднее количество клубней под кустом картофеля может достигать 14-17 штук.

Преимущества и недостатки

Ценность картофеля Ароза заключается в устойчивости к нематодам, благоприятной отдаче ранних овощных продуктов, а также в пригодности для обработки и высокой активности клубней картофеля.В отличие от большинства сортов, картофель Ароза можно выращивать без дополнительного искусственного орошения, что очень важно для некоторых приусадебных участков и фермерских хозяйств.

Скороспелость	Урожайность	Назначение	Вкусовые качества	Характеристики
Полное созревание за 70-75 дней. Первая перекопка возможна через 45-50 дней после посадки	Всего — от 188 до 204 ц / га. В условиях высокой агротехники — около 70 т / га посевной площади	Столовый сорт.Подходит для промышленного производства для изготовления чипсов и картофеля фри. Предназначен для длительного хранения. Срок годности клубней не менее 95%.	4,5 балла из 5 возможных	Засухоустойчивость, устойчивость к повреждениям механического происхождения порядка 96%. Высокая устойчивость к раку, нематодам, мозаикам и вирусам. Средняя устойчивость к фитофторозу и скручиванию листьев

Сорт не устойчив к поражению паршой серебряной и ризоктониозом, поэтому протравливание посадочного материала обязательно.

Правила посадки

Картофель «Ароза» подходит для выращивания практически на любых типах почв, благодаря высокой степени адаптации сорта.

Перед посадкой картофель необходимо две недели выдержать в светлом помещении с температурным режимом + 12-15 ° С для проращивания.

Картофель «Ароза»: уборка

Непосредственно перед посадкой следует проводить профилактическую и стимулирующую обработку клубней от болезней, к которым этот сорт нестабилен, например, Фитоспорин-М , Алирин-В или Гамаир . В качестве эффективных регуляторов роста желательно использовать Черказ, Агат 25-К или «Мивал» , которые усиливают ростовые процессы, ускоряют созревание и повышают общую урожайность. При весеннем внесении можно использовать как минеральные, так и органические удобрения:

• один стакан золы + 1 ст. л.суперфосфата + 1 ч.л. сульфата калия на квадратный метр посевной площади;
• один стакан золы + 2 ст. л. нитрофоски на квадратный метр посадочной площадки.

Для посадки подходят клубни среднего размера, нужно обращать внимание, чтобы на посадочном материале не было пятен, вмятин и деформаций.

В местах посадки, представленных торфяными почвами, желательно вносить речной песок, компост и качественный перегной. При наличии глинистой почвы на каждый квадратный метр добавляется ведро перегноя или торфа. Песчаные почвы улучшают добавлением глинистой почвы и торфа или перепревшего перегноя.

Посадка проводится в хорошо прогретый грунт. Комфортнее всего картофель чувствует при температуре + 9-10 ° С.

Стандартная схема посадки 60х35 см. При посадке семенного картофеля сорта Ароза его следует заглублять не более чем на 8-10 см.

Особенности ухода

Несмотря на то, что стандартный уход за картофелем Ароза сводится к удалению сорняков, рыхлению почвы, окучиванию, поливу, удобрению и борьбе с болезнями, а также с вредителями, высокие сельскохозяйственные технологии могут стимулировать значительный рост урожайности.Снизить трудозатраты в процессе выращивания такого неприхотливого сорта как «Ароза» можно при использовании гребневого ящика или при выращивании картофеля по голландской технологии или по методу Митлидера.

Для защиты посадок картофеля от колорадского жука и картофельной божьей коровки рекомендуется проводить опрыскивание в вегетационный период с интервалом 20-30 дней. «Фитоверм», «Акарин», «Бикол», «Фаскорд» , «Цепеллин» или Кинмиксом. Положительные результаты отмечены при опрыскивании в начале фазы бутонизации ботвы картофеля «Лурастим», что увеличивает урожай товарных клубней и значительно увеличивает показатели урожайности.

При выращивании картофеля Ароза обращает на себя внимание тот факт, что этот сорт отличается отзывчивостью к внесению высоких доз минеральных удобрений. При местном внесении минеральных удобрений мероприятие лучше всего проводить в несколько этапов, подкормкой во время прикорма ботвы.Практически все минеральные удобрения, подходящие для картофеля, содержат вещества в удобном для усвоения корневой системе виде.

Предлагаем также прочитать статью о сорте картофеля «Колдун».

Отзывы садоводов

Клубни картофеля Ароза имеют очень приятный желтоватый цвет и характеризуются средним уровнем усвояемости, поэтому сорт успешно используется не только в домашней кухне, но и служит сырьем при производстве. полуфабрикатов, а также чипсов и картофеля фри.Содержание крахмала довольно высокое, что улучшает вкусовые и питательные качества картофеля. Этот сорт заслуживает положительных отзывов не только благодаря отменным вкусовым качествам, но и положительным биологическим характеристикам.

Агрономы высоко оценили неприхотливость сорта и его показатели приспособляемости к любым неблагоприятным внешним факторам, а также состав почвы в регионе возделывания. Кроме того, сорт выделяется на фоне большого количества сортовых новинок высоким уровнем устойчивости к самым основным и самым вредным для картофеля болезням.Однако для защиты клубней картофеля от фитофтороза специалисты рекомендуют удалять ботву заранее, примерно за две недели до срока предполагаемого сбора урожая.

Как сажать картофель

Сорт

описание, характеристика, фото, отзывы * Овощеводство

Вырастить много картофеля — задача не из легких, но если неукоснительно соблюдать все правила и нормы, все получится именно так, как задумано.Одним из важных аспектов этого процесса будет правильный подбор семян. Картофель ароза очень популярен и ценен среди овощеводов, в первую очередь благодаря тому, что дает высокие урожаи. Кроме того, сорт устойчив к высоким летним температурам и засухе, поэтому его можно выращивать без дополнительного искусственного полива.

Характеристики картофеля Ароза

Характеристики сорта

Характеристики сорта картофеля Ароза дают четкое представление о том, что это один из самых раннеспелых сортов.Вегетационный период 70-75 дней. Первую перекопку после посадки можно производить через 50-55 дней.

У арозы очень красивый куст с ровными полупрямыми стеблями. Стандартные клубни слегка удлиненно-овальной формы, массой от 80 до 140 г. Кожура имеет гладкую поверхность с небольшой шероховатостью, красновато-розового цвета. Глазки поверхностные. Мякоть темно-желтая; при термообработке может наблюдаться средняя рыхлость. Количество плодов в одном кусте — 15-17 шт. Картофель сорта Ароза имеет высокую товарную урожайность 95-96%.Содержание крахмала 11-14%. Плоды обладают хорошей лежкостью, период покоя длится до начала мая.

Достоинства и недостатки

Это относительно новый сорт, но по отзывам овощеводов имеет исключительно положительные характеристики. Для подтверждения можно сравнить количество положительных и отрицательных сторон. Несомненным плюсом будет:

• Высокая урожайность: 50 — 70 тонн можно собрать с 1 га.
• Засухоустойчивость, характеристика сорта картофеля Ароза показывает, что картофель очень хорошо адаптируется к климатическим условиям.Из этого можно сделать вывод, что южный климат также подходит для выращивания.
• Прекрасный товарный вид клубней.
• Устойчив к раку, вирусам, нематодам и мозаике.
• Универсальность сорта картофеля Ароза. Используется в промышленном производстве, подходит как обычный столовый картофель.
• Вкусовые качества. По 5-балльной шкале овощеводы оценили вкус арозы на 4,5 балла.
• Он также имеет высокий показатель устойчивости к повреждениям (механическим) 92-96%.

Минусов намного меньше. Одним из них является то, что Ароза не устойчива к фитофторозу ботвы и клубней, а также к ризоктонии и парше. Также очень восприимчива к минеральным удобрениям, если овощевод посадил в поле 10 центнеров семенного картофеля, то очень важно правильно рассчитать необходимую дозировку препаратов.

Посадка картофеля

Картофель Ароза в описании сорта предполагает, что посадку следует начинать в то время, когда почва хорошо прогрета.Сроки посадки в северных и южных регионах различаются из-за климатических условий. Важной частью в этом процессе является выбор семенного картофеля, при этом следует придерживаться нескольких простых правил:

1. Масса одной картофелины должна быть не менее 55-60 г и не более 75 г.
2. Обязательно проверить семена на наличие глазков, чем их больше, тем быстрее пагоны появятся на поверхности.
3. Важно, чтобы корнеплоды для посадки не поражались болезнями, особенно вирусными и грибковыми.

Отличным решением будет заранее проращивать посадочный материал, тогда шансы получить более быстрый прирост урожая. В среднем для прорастания достаточно 14 дней, после чего семена сортируют и высаживают.

Подготовка почвы

Картофель высаживают в удобренную почву

Картофель Ароза Описание фото сорта свидетельствует о том, что благодаря быстрой адаптации его можно выращивать на любой почве. Но не менее важна подготовка почвы.

Осенью желательно выбирать новое место для выращивания картофеля; для этих целей подходят участки, где росли капуста или бобовые. После выбора земля удобряется навозом и только после этого земля перекапывается. Лучше оставить большие комки земли, чтобы зимой земля хорошо промерзала, поэтому все вредители были уничтожены.

Посадка картофеля

Когда семена готовы и их характеристики соответствуют стандартному описанию, можно приступать к посадке.Первым делом рытье траншей неглубокие от 7 до 10 см, глубина зависит от типа почвы. Между рядами должно быть не менее 60 см, семена разложить на расстоянии не менее 30 см и сверху присыпать землей.

Основные моменты ухода

Чтобы не навредить и не снизить размер получаемого урожая, необходимо соблюдать правила ухода за растением. Сроки созревания зависят не только от погодных условий, но и от качества ухода за растениями. Как и любой друг, саженцы арозы нуждаются в удобрении.Полностью отказаться от полива и удобрений, учитывая нынешнее состояние почвы и экологии, нереально.

Полив

Так как культура хорошо переносит жару, в дополнительном поливе особой необходимости нет.

Но если производитель хочет получить более высокий урожай, то иногда нужно поливать растения. Лучше всего это делать вечером, когда солнечная активность минимальна, тогда на простынях не появятся ожоги. В обычных условиях полив проводят каждые 7 дней.

Удобрение

Подкормка проводится в несколько этапов. Необходимо строго соблюдать пропорции, переизбыток удобрений плохо сказывается на растении. Наиболее оптимальным вариантом будет следующая периодичность внесения удобрений:

1. Первый — в самом начале вегетации (можно использовать неорганические удобрения).
2. Секунда. Для улучшения характеристик урожая калий добавляют во время бутонизации и цветения.

Овощеводы советуют вносить удобрения при поливе, тогда их эффективность будет намного выше.

Борьба с вредителями

Самыми опасными вредителями будут медведь и колорадский жук. Заранее стоит позаботиться о защите растений, для этого можно использовать следующие методы:

1. Замачивание. В небольшую емкость наливают немного воды и заливают препарат, затем в него опускают картофель и оставляют на несколько часов. После этого корни просушивают и высаживают.
2. Также можно взять сухие препараты, добавить к ним древесную золу и обвалять в этой смеси клубни.
3. Последний вариант для опрыскивания. На пленку выкладывают посадочный материал, разводят лекарственный препарат и поливают картофель. Затем их переворачивают, чтобы обработать другую сторону.

Главное, чтобы химия была хороша, иначе процедура не подействует.

Обзор. сорта картофеля Росара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора. обзор. Копаем картошку

Заключение

Арроза — хороший столовый сорт, по праву носящий титул одного из лучших.Он универсален, его легко транспортировать и хранить. Максимальный урожай вкусной красивой картошки можно получить с минимальными усилиями.

Посмотрите видео: Картофельный рулет с гребешками. Картофельный рулет со шпинатом. Картофельный рулет. EgglessDelicious u0026 Вкусный печеный картофель (август 2021 г.).

Юконского золота: Характеристики | CropWatch

Характеристики | Профиль управления | Производительность

Yukon Gold был скрещен и разработан в Университете Гвельфа, Онтарио, Канада, в 1960-х и 1970-х годах и выпущен в 1980 году Министерством сельского хозяйства Канады в Университете Гвельфа (Johnston and Rowberry.1981. Amer Potato Jour 58: 241-244). Как сорт с желтой мякотью, он считался специальным или деликатесным сортом и не набирал популярности до последних нескольких лет. В прошлом году более 160 акров Yukon Gold были выращены для посева в Небраске и более 1800 акров по всей стране. Это стало популярной распродажей в супермаркете, за которую покупатели обращаются по очень высокой цене.

В связи с новой популярностью Yukon Gold и с учетом того, что несколько производителей из Небраски производят этот сорт, пришло время рассмотреть его характеристики и представить информацию, известную для управления его производством.

Yukon Gold Tubers Yukon Gold Flower Юконский золотой завод

Краткое описание характеристик растений

• Назначение — рынок свежих продуктов — варка и запекание, возможно жарение по-французски
• Срок погашения — от раннего до среднего, аналогично Superior; детерминированный
• Виноградная лоза — средняя, ​​очень прямостоячая, имеет тенденцию к расплыванию
• Цветы — от фиолетового до светло-фиолетового; низкая частота
• Листья — оливково-зеленые, умеренно блестящие
• Стебель — от 1 до 3 на растение
• Корень — умеренно компактный
• Возникновение — порог
• Комплект — несколько клубней высоко посажены
• Набухание — раннее и очень быстрое
• Состояние покоя — от среднего до длительного
• Глаза — мелкие, розоватые; немногочисленные и плохо распределенные
• Цвет клубня — светло-желтая мякоть
• Кожица клубня — желтовато-белая, гладкая
• Форма клубня — слегка овальная и приплюснутая, ширина к длине = 88
• Урожайность — средняя
• Удельный вес — средний-высокий, 1.080s
• Хранение — колодец, сухая гниль при грубом обращении, мягкая гниль из-за крупных чечевиц
• Гликоалкалоиды — низко-средние (4,6 мг / 100 г сырой массы)
• Кулинарные качества — хорошие, с сухой консистенцией после варки или запекания; чипсы темные
• Внутренние дефекты — пустое сердце в более крупных клубнях
• Болезнь Реакции — умеренно восприимчивы к парше обыкновенной, PVY, фитофторозу, сухой гнили, серебристому налету и черному налету; подвержен гниению при хранении
• Чувствительность к загрязнению — восприимчив к озону (может вызвать преждевременную смерть)
• Чувствительность к гербицидам — ​​нет к метрибузину

Выводы и комментарии

Yukon Gold в первую очередь предназначен для рынка свежих продуктов, где он набирает популярность.Светло-желтая окраска мякоти создает иллюзию, что она предварительно намазана маслом. Данные по производительности в Онтарио показывают более высокую урожайность по сравнению с Superior в некоторых местах, но не в других (таблица 1 обобщает). В Небраске Yukon Gold участвовал в испытаниях, проводимых в Imperial, O’Neill и Scottsbluff в течение последних трех лет. Таблицы 2–4 суммируют данные за девять участков-лет и сравнивают Yukon Gold с Russet Burbank и Russet Norkotah. У Yukon Gold были клубни меньшего размера, что привело к значительному увеличению урожайности клубней более 1f дюйма (Таблица 2).Его удельный вес был выше, чем у двух краснокожих, и он жарился немного легче. Таблица 3 показывает, что в испытаниях в Небраске Юкон Голд был более восприимчив к парше обыкновенной, чем два красновато-коричневых, но менее восприимчив к черному налету, чем Рассет Бербанк. У него было меньше клубней неправильной формы, чем у Russet Burbank (Таблица 4). В 1997 году в Imperial было немного больше полых сердцевин, и тепловое прорастание (5%). В тестах вкуса, проведенных в Канаде, Yukon Gold был признан хорошим с сухой консистенцией как для варки, так и для запекания.

Yukon Gold занимает ключевую рыночную нишу в картофельной промышленности Небраски и рекомендуется для оценок производителей. Однако обратите внимание, что Yukon Gold обладает некоторыми особенностями, которые вызывают проблемы с торговыми стендами и размером сбыта. Чтобы преодолеть это, необходимо использовать некоторые ключевые производственные практики.

Клев: виды картофеля

Картофель восковой спелости сохраняет форму во время приготовления. Фото Келли Клайн | IST. МАЛЛИКА РАО — стажер в THE NIBBLE. Ноябрь 2010 г. Последнее обновление: сентябрь 2018 г.

Обзоры продуктов / Основные закуски / Овощи Виды картофеля Страница 4: Сколько существует разновидностей картофеля? Это страница 4, начало нашего картофельного глоссария, на котором вы познакомитесь со всеми видами картофеля и картофельными блюдами.Щелкните по черным ссылкам ниже, чтобы просмотреть другие страницы. Посмотрите наши 100 других глоссариев по еде, каждый из которых содержит массу информации о ваших любимых блюдах. Этот глоссарий защищен авторским правом и не может быть воспроизведен полностью или частично без письменного разрешения. Сорта картофеля Во всем мире существует более 4000 сортов картофеля. Их можно разделить на две основные группы: восковые и мучнистые. Восковый картофель , такой как сеголетки, красный картофель, молодой и белый круглый картофель, содержит больше влаги и меньше крахмала. Более низкий уровень крахмала позволяет им хорошо сохранять форму во время приготовления. Вареный, приготовленный на пару или жареный картофель получается твердым и влажным — идеальная консистенция для картофельного салата. Мучнистый / крахмалистый картофель , такой как знаменитый печеный картофель Айдахо, менее влажный (более сухой) и с высоким содержанием крахмала. Из-за низкого содержания сахара они имеют тенденцию разваливаться при варке.Мучнистый картофель плохо держит форму после приготовления — подумайте о рассыпчатой ​​текстуре печеного картофеля. Вот почему мучный / крахмалистый картофель легче размять. Также используйте их для жарки во фритюре (картофель фри, картофельные оладьи). Примеры включают Айдахо, красновато-коричневый и красновато-коричневый Бербанк (существует много разновидностей красновато-коричневого картофеля) — руссеты — это разновидность, которую разводят для сбора урожая в теплые месяцы; Идаос собирают в более прохладные месяцы. Универсальный картофель обладает характеристиками как воскового, так и мучного картофеля, поэтому его можно использовать для любых целей.Примеры включают катахдин (названный в честь самой высокой горы в штате Мэн), кеннебек (ведущий картофельный чип), фиолетовый перуанский, желтый финн и золото Юкона. Картофельный глоссарий: сорта и блюда картофеля ~ A и B КАРТОФЕЛЬ ВСЕГО НАЗНАЧЕНИЯ Картофель, который можно использовать в любых целях. См. Маркер прямо выше. КАРТОФЕЛЬ ДЕТСКИЙ ГОЛЛАНДСКИЙ ЖЕЛТЫЙ Этот картофель круглый, с характерной желтовато-белой кожицей.У них легкий, тонкий вкус и кремовая текстура, и их можно готовить практически любым способом. «Бэби» относится к маленьким размерам. Чтобы сохранить питательные вещества, просто аккуратно протрите нежную кожу чистой водой и оставьте на ней. Картофель Baby Dutch Yellow®, зарегистрированная как торговая марка, также известен как DYP. Желтый картофель по-голландски. Фото любезно предоставлено Melissas.com. BAECKOFFE А Французское мясное тушеное блюдо из региона Эльзас во Франции.Его название переводится с немецкого как «пекарская печь». Baeckeoffe состоит из нарезанного картофеля, говядины, баранины, лука-порея, лука и свинины, маринованных на ночь в вине. Блюдо обычно заправляют чесноком, майораном, петрушкой и тимьяном. Говорят, что это блюдо было приготовлено женщинами субботним вечером перед церковью и оставлено с пекарем до тех пор, пока они не заберут его в воскресенье днем. Baeckoffe.Фото любезно предоставлено Мари Клэр. ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ Запеченный картофель обжаривается в духовке целиком с неповрежденной кожицей. Лучше всего с картофелем Айдахо или Красновато-коричневым. Он получается пушистым внутри с хрустящей ароматной кожицей снаружи. (Запекание картофеля в алюминиевой фольге для ускорения приготовления приводит к пропариванию кожицы и получению не хрустящей корочки.) Запеченный картофель обычно покрывают кусочками бекона, маслом, чесноком, тертым сыром и сметаной.Замена сметаны обезжиренным греческим йогуртом значительно снижает количество жира и калорий. В Великобритании печеный картофель известен как картофель в мундире, так как он не снимает кожуру. Запеченный картофель. Фото © Комиссия по картофелю Айдахо. BANGERS и MASH Пюре и пюре, любимая еда в Великобритании, состоит из картофельного пюре (пюре) с сосисками (сосиски) и подливки.Смотри фото. БАТАТА ХАРРА Batata harra переводится как «острый картофель» и является ливано-сирийским овощным блюдом. В его состав входят картофель, перец, кинза, перец чили, чеснок, семена тмина и листья карри. Банкир и пюре. Фото Келли Клайн | IST.

Картофель Венета: описание сорта, фото, отзывы — работа по дому

2021

Картофель в любом виде почти каждый день на руинском столе.Но мало кто задумывается, какие корнеплоды использовать для приготовления. Хотя многие замечали, что овощная лань не всегда

Содержимое

Картофель в любом виде почти каждый день на столе россиян. Но мало кто задумывается, какой корнеплод используется для приготовления пищи. Хотя многие заметили, что овощ не всегда соответствует вкусовым и кулинарным качествам.

Сегодня селекционеры создали сорта картофеля, которые подходят специально для жарки, пюре, салатов.Для любителей салатов лучший выбор — картофель Венета.

Что мы знаем о сорте

Селекционная работа велась во многих странах мира и не прекращается сегодня. Основная задача ученых — создать универсальный сорт, отвечающий требованиям любого потребителя.

В конце 20 века селекционеры из Германии сделали подарок любителям картофеля. Вывели сорт Венета (в некоторых источниках он называется Винета).

Ученым удалось добиться стабильных качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях.Главное достоинство сортовых овощей — способность противостоять болезням и вредителям.

Садоводы России остались в восторге от раннего урожайного картофеля Венета. Первые клубни были завезены в 2002 году. Сначала картофель прочно прижился на приусадебных участках центральных и южных регионов страны. Сегодня его выращивание расширило кругозор, и любители экспериментов сажают сорт картофеля Венета во многих областях.

Фермеры занимаются выращиванием фирменного сорта немецких селекционеров картофеля.Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных затратах труда. Россияне поняли вкусовые качества картофеля, быстро раскупают.

Описание

Куст довольно большой с раскидистыми ветвями. Листья светло-зеленые, с небольшой волнистостью. Во время массового цветения поле становится белоснежным. На фото белоснежное соцветие.

1. Кожица клубней гладкая, светло-коричневая или темно-желтая, на них видна сеточка. Цветовое разнообразие зависит от почвы, на которой выращивается картофель.Форма корнеплода — овальная или округло-овальная.
   
2. Вес одного клубня от 65 до 90 грамм. Иногда картофель Венета вырастает до 150 граммов. Также есть чемпионы, вес которых до 400 грамм. В кусте обычно больше десяти штук, поэтому урожай высокий.
3. Глаза прямо на поверхности, такие маленькие, что их трудно разглядеть.
4. Мякоть нежная, рассыпчатая, светло-коричневая или темно-желтая. Рыхлость картофеля создается за счет высокого содержания крахмала — от 12.От 8 до 14,9 процента.

Внимание! Цвет мякоти более насыщенный, чем цвет кожуры.

Характеристики

А теперь выясним, какими характеристиками обладает немецкий селекционный сорт:

1. Раннеспелость. Вегетационный период от 70 до 75 дней, считая с момента посадки. Молодой картофель можно смело перекапывать на 43-й день.
2. Высокая урожайность сорта даже в засушливых регионах. Благодаря этому качеству он распространился далеко за пределы Германии, России.Практикует выращивание картофеля Венета в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза. Обычно с одного гектара при правильном уходе урожайность достигает 25 тонн. На фото урожай с одного куста.
   
3. Неприхотливость. Картофель Венета можно сажать на любой почве, урожайность практически одинаковая.
4. Овощ столовый по всем параметрам соответствует стандартам.
5. Хранение. При правильном хранении нет отходов.
6. Транспортабельность. Его можно транспортировать на любое расстояние, так как он не реагирует на механические повреждения.

Болезни и вредители

Картофель Венета, судя по описанию сорта, размещенным фото и отзывам россиян, является уникальным овощем. Практически не болеет такими заболеваниями, как:

• рак картофеля;
• корка и черная ножка;
• фитофтороз и картофельная нематода;
• мозаика и морилки разная;
• вирус гниения клубней и скручивания листьев.

Сорт Винета может пострадать от увлечения садоводов азотными удобрениями.Избыток видно по задержке роста растений.

Предупреждение! Кроме того, избыток азота ухудшает хранение корнеплодов.

Уход за картофелем

Так как болезни не мешают росту корнеплодов, ухаживать за сортом Венета несложно. Давайте разберемся с особенностями агротехники.

На какой почве сажают картофель

Перед началом весенних работ нужно определиться с участком для посадки картофеля. В целом сорт Венета неприхотлив.И все же о почве нужно сказать несколько слов.

Предупреждение! Нежелательно выделять грунт, содержащий глину, для посадки картофеля. На них застаивается вода.

Если в прошлом году на участке росли бобовые, то это лучшее место. Картофель не любит переувлажнения, поэтому в период вегетации поливать его не нужно. Хорошо растет даже в засушливое лето.

Сажаем картофель

Так как картофель сорта Венета раннеспелый, его высаживают на ранний урожай.Как правило, в начале мая (ориентируются на готовность земли).

За неделю или две до посадки клубни вынимают из хранилища, чтобы картофель нагрелся и дал ростки. При посадке заглублять не нужно, достаточно 7-10 см.

После всходов проводят первое рыхление, чтобы уничтожить мелкие сорняки и обогатить корневую систему кислородом. Если сорняки снова появятся до момента окучивания, вам нужно снова пройти с мотыгой.

Желательно окучить дважды.В этом случае сохраняется влажность, высокий гребень над кустом — залог образования большого количества столонов, а значит, урожай будет отличным. Иногда на дачном участке используют мотоблоки для окучивания сорта Винета. Посмотрите на фото: ровные ряды.

Полив не обязателен, но если дожди не балуют, пролить можно только в проходах.

Как хранить

Картофель Veneta лучше всего хранить в сетях или пакетах.Помещение должно быть сухим и время от времени проветриваться. Допускается низкая влажность. При повышенной температуре клубни усыхают, сморщиваются, раньше времени начинают прорастать.

Правила хранения картофеля на видео:

Отзывы садоводов

комментарии от HyperComments

Независимая оценка сорта картофеля Никола

РОДИТЕЛЬСТВО

Родители Никола — Кливия x 6430/1011

ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС И ХАРАКТЕРИСТИКИ NICOLA

Картофель Никола

Никола — второй ранний картофель с картофелем правильной овальной формы.Кожа тонкий и очень светло-коричневый с кремовой мякотью. Это хорошо устойчивость к обыкновенной и мучнистой парше, одной из форм угря и листовертке вирус. К сожалению, он подвержен болезням.

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОЧКОВ ДЛЯ NICOLA
Это один из лучших вкус молодого картофеля и превосходный горячий или холодный. Хорошо держится в земле на месяц или около того дольше. В целом достаточно хорошая сопротивляемость болезням.

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ТОЧКИ ДЛЯ NICOLA
Восприимчивы к фитофторозу.

ПОКУПКА КАРТОФЕЛЯ NICOLA В ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Никола — это обычный сорт картофеля, который можно купить в Интернете в саду. центры и магазин поделок. Они доступны не только в конце зимы / весны, но и также в конце лета (для позднего осеннего картофеля).

Мы рекомендуем покупать семенной картофель у сертифицированных поставщиков, так как те, которые продаются в супермаркетах для потребления, могут быть источником болезней и вредитель. Мы бы избегали покупать их в обычных розничных интернет-магазинах, таких как Amazon или E-bay, если вы точно не знаете, кто поставляет семенной картофель.

Покупка семенного картофеля в дисконтном магазине может быть выгодной сделкой, но она также может привести к получению некачественного урожая. Дисконтные магазины занимают второе место качественный семенной картофель, тогда как более традиционные поставщики берут лучшее качество. К сожалению, вы узнаете это только после того, как тщательно ухаживал за вашим урожаем в течение нескольких месяцев.

Crocus (утвержденный поставщик GardenFocused) продает семенной картофель Nicola (и многие другие разновидности), которые не только правильно сертифицированы, но сортируются по размеру, чтобы избежать чрезмерно мелкого семенного картофеля продается. Нажмите здесь для получения дополнительной информации и покупки Никола онлайн. В 2-килограммовом пакете будет примерно 22 семенных картофеля хорошего размера.

АЛЬТЕРНАТИВЫ NICOLA POTATOES

Трудно предложить альтернативы Николаю. картофель, потому что это отличный сорт для большинства садоводов. Наш выбор будет Марис Пер, который имеет лучшую сопротивляемость болезням. Они тоже хорошо готовить, не развалившись.

Для других сортов картофеля, которые мы полностью рассмотрели, щелкните раскрывающийся список ниже, выберите разнообразие, а затем нажмите кнопку «Дополнительная информация».

Выберите картофель varietyAccent первого earlyAmour MaincropAnya второго earlyArran Пилот первого earlyArran Победа MaincropCara MaincropCharlotte второго earlyDesiree MaincropEstima второго earlyInternational почку 2-й earlyJazzy второго earlyKerrs Розового MaincropKestrel второго earlyKing Эдвард MaincropLady Christl 1-й earlyMajestic MaincropMaris Peer второго earlyMaris Piper MaincropMaxine MaincropNicola второго EarlyOrla первого EarlyPentland Javelin 1-й EarlyPink Fir Apple MaincropRed Duke of York 1-й ранний Даты посадки и сбора урожая, указанные ниже, соответствуют среднему показателю по Великобритании.Если вы хотите, чтобы они были еще более точными и были адаптированы для вашего региона Великобритании , нажмите здесь . Это займет всего минуту, а корректировка влияет на каждую дату на этом сайте и длится шесть месяцев.

КОГДА ЧИТАТЬ / ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ NICOLA

Мы рекомендуем начинать проращивать / проращивать картофель Никола в третья неделя февраля. Это даст им от четырех до пяти недель для развития здоровых ростков как раз к тому времени, когда они будут готовы. быть посаженным. Держите картофель в прохладном, но освещенном месте, чтобы он стал коротким и зеленым. ростки.Щелкните здесь, чтобы перейти на нашу страницу, посвященную проращивание / проращивание картофеля в Великобритании и Ирландии.

КОГДА ЗАСЕДАТЬ КАРТОФЕЛЬ NICOLA

Картофель Никола — второй по возрасту картофель, и он готов к сбор урожая, если условия подходящие, через 15-17 недель после посадки семенного картофеля. Ключевой фактор, определяющий время посадки всего картофеля это дата последних заморозков в вашем районе. Даже легкий мороз может повредить растения картофеля, если их листва надземная, неожиданный сильный мороз может убить их полностью.

Дату посадки семян картофеля Никола можно рассчитать по На основании того, что семенному картофелю потребуется четыре недели, прежде чем он появится над землей. Учитывая также, что вы хотите, чтобы они появлялись над землей только тогда, когда опасность мороз прошел (последняя неделя апреля 2017 года — среднее значение по Великобритании) последняя неделя марта как раз подходящее время для их посадки.

КОГДА СБИРАТЬ КАРТОФЕЛЬ NICOLA

Дата сбора урожая для всего картофеля зависит не только от того, когда вы его посадите. ваш семенной картофель, это также зависит от погодных условий на всем протяжении сезон созревания.Но в среднем вы можете ожидать, что ваш картофель будет готов к сбору урожая через некоторое время между вторая и последняя недели июля 2017 года в вашем районе Великобритании.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ВРЕДИТЕЛЯМ И ЗАБОЛЕВАНИЯМ NICOLA POTATO

В таблице ниже показано, насколько хорошо или плохо растения картофеля Никола сопротивляются обычным растениям. вредители и болезни в Великобритании. 0 балл является средним с отрицательными (красными) значениями, показывающими меньше, чем среднее сопротивление и положительные значения (зеленый), показывающие сопротивление выше среднего.

	-5	-4	-3	-2	-1	0	+1	+2	+3	+4	+5
Фитофтороз — листва
Фитофтороз клубней
Парша обыкновенная
Порошковая парша
Заглушки
Нематода кисты картофеля ( pallida )
Нематода кисты картофеля ( rostochiensis )
Блэклег
Расщепление
	-5	-4	-3	-2	-1	0	+1	+2	+3	+4	+5

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ NICOLA

ТИП : Второй ранний

ПРИМЕНЕНИЕ : Варка и общий салат

ЦВЕТ / ТЕКСТУРА КОЖИ : Очень светло-коричневая, тонкая, гладкая с неглубокими глазками

ЦВЕТ И ТЕЛА : Крем 3

ТЕКСТУРА : Превосходный вкус

ХРАНЕНИЕ : Несколько недель

РАЗМЕР КАРТОФЕЛЯ : От среднего до большого для второго раннего картофеля

ПРАВИЛЬНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Регулярно дает хороший урожай

НАГРАДЫ : Нет

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ : Нет

.