Боевой модуль «Бахча» | НПО Высокоточные комплексы
Общие характеристики
Уникальный состав вооружения дает подразделениям сухопутных войск принципиально новые качества:
- всесуточность боевого применения;
- стрельба всеми видами оружия днем и ночью, с места, с ходу, на плаву;
- стрельба с закрытых огневых позиций;
- эффективную стрельбу по воздушным целям на уровне специализированных зенитных средств;
- автоматическое сопровождение целей;
- дублирование стрельбы с места командира;
- автоматическое заряжание всех типов боеприпасов.
Состав комплекса
Боевое отделение:
блок оружия c единым автоматом заряжания100-мм выстрелов (ОФ и УР) и системой питания 30-мм и 7,62-мм патронов;
Уникальное сочетание 100-м орудия — пусковой установки, 30-мм автоматической пушки и 7,62-мм пулемета в одном блоке оружия обеспечивает выполнение артиллерийских задач и стрельбу 100-мм управляемой ракетой с тандемной кумулятивной боевой частью, высокоэффективным 100-мм осколочно-фугасным снарядом и малокалиберным пушечным вооружением по различным целям. Большинство целей может быть уничтожено как минимум двумя типами вооружения.
Единый автомат заряжания обеспечивает автоматическое заряжание 100-мм выстрелов с управляемыми ракетами и ОФС. Время заряжания управляемых ракет составляет 5-6 с.
Автоматическая система управления огнём;
Обеспечивает существенное повышение эффективности вооружения при поражении всей номенклатуры целей в сложных метеорологических и топографических условиях, с места, с ходу и на плаву, днем и ночью на всех дальностях применения оружия.
Прицел командира
Обеспечивает эффективный круговой поиск целей и дублирование функций наводчика командиром.
|
поле зрения |
0,9х1,2/4,5х6,2 град. |
|
диапазон измеряемой дальности |
200-10000 м. |
Прицел наводчика
Обеспечивает стрельбу всеми видами вооружения в любое время суток.
|
увеличение дневного канала |
х12/2,5 |
|
диапазон измеряемой дальности |
200-10000 м. |
боекомплект повышенного могущества и дальности стрельбы;
система связи и космической топопривязки.
Вспомогательное оборудование.
Контрольно-проверочная аппаратура
Комплект деталей для размещения боевого отделения на шасси
Документация
Учебно-тренировочные средства.
Тренажер 9Ф864-1 с модулем рабочего места наводчика, командира, инструктора
БМД со всеми удобствами
26.12.2014
«Бахча» готова к сбору урожая.
Благодаря уникальному боевому модулю перед ВДВ России открываются новые возможности. Эксперты уверены в высоком экспортном потенциале разработки.
В ближайшее время ВДВ России получат очередную партию боевых машин десанта БМД-4М, которые, по словам представителей Вооруженных Сил, значительно увеличат возможности наших десантников. Достаточно легкая, массой около 14 тонн машина свободно десантируется с самолета с помощью многокупольной парашютной системы и может преодолевать водные преграды, способна уничтожать не только живую силу противника, но и его бронетехнику.”
«В настоящее время в ВДВ уже 40 таких боевых машин. Это самый современный, на наш взгляд, и специалисты с нами согласны, образец подобного класса. Десантники очень довольны. После пятилетнего перерыва мы восстанавливаем выпуск, правда, уже на другой производственной базе и на шасси разработки Курганмашзавода. В 2016 году в Воздушно-десантные войска поступят новые БМД-4», – сообщил обозревателю «Военно-промышленного курьера» генеральный директор входящего в холдинг «Высокоточные комплексы» ОАО «Щегловский вал» Владимир Попов.
Гордость руководства «Щегловского вала» за новейшую боевую машину десанта можно понять. Благодаря тому, что на БМД-4М установлен уникальный боевой модуль «Бахча-У», она стала универсальным и грозным оружием.
Примечательно, что БМД-4, принятая на вооружение в 2004 году, разработана в ОАО КБП и выпускалась в Туле в ОАО «Щегловский вал». Из Волгоградского тракторного завода в Тулу поставлялось капитально отремонтированное шасси БМД-3, взятое из войск. С назначением на должность министра обороны Анатолия Сердюкова военное ведомство решило отказаться от закупок и производства БМД-4. В настоящее время государственный заказ на боевые машины десанта возобновлен, но производством БМД под индексом 4М занимается Курганмашзавод. В Туле, как и прежде, выпускается боевой модуль «Бахча-У».
Работы по созданию боевого модуля «Бахча-У» в Тульском конструкторском бюро приборостроения начались еще в 1997 году, а уже в 2004-м практически завершились и модуль был сдан в серию. Позднее по итогам производства и эксплуатации «Бахчи» модуль несколько раз модернизировался.
Главный калибр «Бахчи-У» – 100-мм орудие-пусковая установка 2А70. Есть также 30-мм автоматическая пушка 2А72. 2А70 способна поражать противника не только осколочно-фугасными снарядами, но и управляемыми ракетами.
«В БМП-3 ПТУР заряжался вручную, а 100-мм боеприпасы – автоматом. В «Бахче-У» автомат заряжает и ПТУР, и обычный снаряд, и наш уникальный ОФС «Вишня» без всяких проблем. Мы постоянно повышаем дальность стрельбы. Если у БМП-3 100-мм пушка поражает цели на расстоянии до четырех километров, то на «Бахче-У» – уже до семи. Сейчас мы заканчиваем испытания с целью довести дальность стрельбы до девяти километров. Это сделано по просьбе десантников. На БМП-3 всего 22 100-мм боеприпаса, а в «Бахче-У» – 34. На БМП-3 три ПТУР, а у нашего боевого модуля уже четыре», – перечисляет преимущества изделия Лев Швец, заместитель управляющего директора по комплексам вооружения БТТ.
Важная особенность «Бахчи-У» – возможность применения уникальных осколочно-фугасных снарядов «Вишня» с контактным и неконтактным подрывом, способных поражать не только живую силу противника, но и его легкую бронетехнику. До недавнего времени радиус поражения штатным боеприпасом был чуть более 150 квадратных метров. Но сейчас уже поступили на вооружение модернизированные «Вишни», у которых этот показатель увеличен в пять-шесть раз. Фактически воздушно-десантные подразделения, оснащенные БМД-4М, могут успешно действовать без поддержки артиллерии.
Благодаря использованию ПТУР, чья бронепробиваемость может доходить до 750 миллиметров, «Бахча-У» справляется не только с легкой бронетехникой, но и с танками противника даже при применении им систем постановки помех, причем не только дымовых, но и воздействующих на канал управления ракетой.
За счет увеличенной дальности стрельбы ПТУР могут использоваться как дальнобойные высокоточные средства поражения противника, засевшего в фортификационных сооружениях, полевых укрытиях и зданиях, а также вертолеты.
Но главное преимущество боевого модуля «Бахча-У» – современная система управления огнем, в состав которой входят не только приборы ночного видения и дальномеры, но и тепловизор, командирский панорамный прицел. Стоит отметить, что по своим возможностям СУО тульского боевого модуля не уступает, а по некоторым показателям и превосходит систему, устанавливаемую на модернизированные танки Т-72Б3, которые сейчас активно закупаются Минобороны России.
«СУО у нас аналогово-цифровая. В ней есть визирный канал разной дальности, лазерный канал управления ракетой, канал дальномера и ночной канал тепловизора. Впервые мы установили панорамический прицел командира с круговым обзором, телевизионные камеры с узким и широким полем зрения, а также лазерный дальномер. У машины есть автомат сопровождения целей. На «Бахче-У» установлены все необходимые датчики: ветра, крена, скорости, температуры воздуха и снарядов. Имеется также спутниковая навигация, позволяющая стрелять с закрытых позиций, не видя цели.
В Воздушно-десантных войсках к БМД-4М с боевым модулем «Бахча-У» относятся очень уважительно.
Сравнивать прицельные комплексы, установленные на наших БМД-2, с «Бахчой» на БМД-4 даже и не хочется. На «четверке» все просто. Накинул рамки прицела, выбрал между «тридцаткой» (30-мм 2А72. – Прим. А. Р.) или «соткой» (100-мм 2А70. – Прим. А. Р.) и задал тип боеприпаса. Всего две-три секунды для подготовленного оператора. После этого СУО все сделает сама, наводчику-оператору остается только открыть огонь», – поделился впечатлениями офицер ВДВ, знакомый с БМД-4.
По словам собеседника, одна из самых уважаемых десантниками опций – автомат сопровождения цели.
«Оператор «чебурашкой» (пульт управления. – Прим А. Р.) подводит рамки прицела, накидывает их на цель, дальше СУО берет цель на сопровождение и ведет ее, остается лишь нажать кнопку стрельбы. Оператору уже больше не требуется, как на БМД-2, все время держать цель в прицеле самостоятельно, что, если честно, сильно утомляет наводчика», – пояснил офицер ВДВ.
В настоящее время автомат сопровождения цели стал обязательным элементом систем управления огнем современных образцов бронетехники. Надо понимать, что использование таких систем делает стрельбу независимой от психофизического состояния человека. Наводчик-оператор может быть ранен, сильно утомлен, но ему достаточно взять цель на сопровождение и открыть огонь.
Эффективно поражать цели противника БМД-4М с модулем «Бахча-У» может не только днем и ночью, но и в плохих погодных условиях, в движении и даже на плаву.
Стоит отметить, что «Бахча-У» легко устанавливается не только на БМД-4М, но и на БМП-2, БМП-3, другие образцы бронетехники. Модуль вооружения унифицирован под катера и корабли, под стационарные объекты.
«Бахчу» легко можно ставить и на БМД-4, и на БМД-4М, и на БМП-3. Нам только нужно подвести питание 27 вольт и сигнал с датчика скорости», – уточняет Лев Швец, главный конструктор по комплексам бронетанковой техники.
Фактически «Бахча» – достаточно дешевый, бюджетный способ сделать из устаревших образцов легкой бронетехники современные боевые машины, отвечающие всем требованиям не только общевойскового боя, но и противоповстанческих боевых действий, штурма городских зданий и т. д. Не стоит забывать, что у Тульского конструкторского бюро приборостроения в портфеле есть уникальный боевой модуль «Бережок», пользующийся большой популярностью у иностранных заказчиков, и значительный опыт продвижения такой продукции.
Сейчас в разных странах мира используется несколько тысяч боевых машин пехоты БМП-1, БМП-2 и БМП-3, а также бронетранспортеры БТР-60, БТР-70 и БТР-80. Большинство эксплуатантов заинтересованы в скорейшей, но в то же время достаточно бюджетной модернизации своего парка легкобронированных машин. Благодаря предложенным КБП техническим решениям «Бахчу» при небольшой доработке можно устанавливать не только на семейства БТР и БМП российского производства, но и на иностранные машины.
Все это, несомненно, делает модуль достаточно привлекательным изделием на международном рынке, где холдинг «Высокоточные комплексы» и Тульское КБП со своей продукцией занимают хорошие позиции благодаря не только уникальности предлагаемых изделий, но и неизменной надежности в отношении с партнерами.
Будем надеяться, что уникальный боевой модуль «Бахча-У» займет достойное место в арсенале Российской армии и добьется заслуженного экспортного успеха.
Фотографии
БМД-4М «Бахча-У» Двигатель, Вес, Размеры, Вооружение
БМД-4 (от боевая машина десанта) — российская боевая гусеничная плавающая машина, предназначена для транспортировки личного состава Воздушно-десантных войск, повышения его мобильности, вооружённости и защищённости на поле боя. Авиадесантируется парашютным, парашютно-реактивным или посадочным способом. Комплекс вооружения разработан в Тульском ГУП «КБ приборостроения». БМД-4 создана на базе БМД-3 («Бахча»), но превосходит её по боевой мощи в 2,5 раза.
БМД-4М — видео
В военных конфликтах последних десятилетий все большую роль играют войска быстрого реагирования. В России к ним традиционно относится воздушный десант. Хотя, ВДВ не являются войсками быстрого реагирования в полном смысле этого слова, их функция несколько шире. Основной функцией десантников является выполнение задач во вражеском тылу, уничтожение коммуникаций, сковывание резервов противника, проведение диверсий и уничтожение особо важных объектов.
ВДВ созданы для действий во вражеском тылу, без поддержки артиллерии, подвоза боеприпасов и пополнения. Поэтому к оружию и технике десантников особые требования. Техника, которая находится на вооружении в частях ВДВ, должна быть пригодна для десантирования с воздуха, к ней предъявляются особые требования по маневренности, надежности и боевой мощи. В условиях, в которых должны действовать десантники, ремонтировать технику невозможно. Именно она должна обеспечить надежное огневое прикрытие, потому что десант обычно воюет без поддержки артиллерии и авиации.
В Советском Союзе к ВДВ было особое отношение: эти войска считались элитой. В конце 60-х годов специально для десантников была создана легкая бронированная машина на гусеничном ходу, которую можно десантировать с самолетов. Она получила название БМД – боевая машина десанта.
В 2008 году широкой публике была показана новая машина – БМП-4М, которая соединила в себе весь полувековой опыт создания подобной техники.
История создания
В 2004 году на вооружение Воздушно-десантных войск была принята новая машина – БМД-4. В следующем году первые БМД были поставлены в войска. Эту машину можно, без преувеличения, назвать уникальной, она не имеет аналогов по многим характеристикам.
На БМД-4 был установлен новый блок вооружения «Бахча», который аналогичен установленному на БМП-3. В его состав входит 100-мм пушка, которая может служить и пусковой установкой для противотанковых ракет, 30-мм пушка 2А72 и пулемет ПКТ. Огневая мощь новой машины возросла в несколько раз.
БМД-4 можно десантировать с находящимся внутри экипажем. Также эта машина умеет плавать и может менять свой клиренс на сорок сантиметров.
В 2008 году на Курганском машиностроительном заводе была представлена новая машина – БМД-4М, которая является глубокой модернизацией БМП-4. Одной из причин разработки этой машины стало банкротство завода в Волгограде, где выпускались БМД-4. Разработка курганских машиностроителей получила новый корпус, более унифицированный с БМП-3 и усовершенствованный блок вооружений («Бахча-У»).
На презентации новой машины присутствовали высшее командование вооруженных сил, и планировалось сделать БМП-4М основой боевой машиной ВДВ. Однако, ситуация несколько изменилась. В 2010 году главнокомандующий ВДВ, Владимир Шаманов, заявил о желании десантников принять на вооружение до 200 таких машин. Но уже в 2012 году замминистра обороны Александр Сухоруков сообщил о том, что министерство обороны не будет закупать БМД-4М, из-за ее низкой защищенности от пуль и мин. Чуть позже появилась информация, что машину все-таки приняли на вооружение. В 2014 году машина завершила войсковые испытания. В начале 2015 году ВДВ получили 12 единиц новой техники. Всего же в этом году планируется поставка 62 единиц БМД-4М.
Описание
БМД-4М имеет противопульное бронирование, ее корпус сделан из алюминиевой брони, которая обеспечивает достаточный уровень защиты и в это же время позволяет сделать машину легче. Ее можно десантировать вместе с экипажем с самолета, она умеет плавать, развивая на воде скорость 10 км/ч. Количество десантников увеличилось на одного человека.
Разработчики серьезно изменили корпус машины и унифицировали его с корпусом БМП-3, благодаря этому были серьезно снижены производственные затраты и упрощается обслуживание новой машины. Новая машина получила двигатель от БМП-3, другие элементы силовой установки, в машине также были использованы многие узлы ходовой части БМП-3. В целом, БМД-4М сильно отличается от БМД-4.
Экипаж машины составляет три человека, кроме этого, в машине могут размещаться еще пять десантников.
Машина вооружена боевым модулем «Бахча-У», который был использован на БМП-4. Так что, после начала использования этой техники в войсках, экипажи не нужно будет переучивать. Вооружение, которое входит в боевой модуль «Бахча-У» аналогично тому, что установлено на БМП-3, и это является несомненным плюсом.
БМД-4М вооружен 100-мм пушкой и 30-мм пушкой 2А72, также на машину установлен пулемет ПКТ. 100-мм пушка может быть пусковой установкой для управляемых ракет «Аркан», в боекомплект входят осколочно-фугасные снаряды. Эта пушка может уничтожать бронетехнику противника и его живую силу. 30-мм автоматическая пушка может эффективно бороться против легкой бронированной техники противника, также она эффективна против пехоты. Она может вести огонь и по низколетящим воздушным целям. Для повышения кучности стрельбы дульная часть 30-мм пушки соединена со стволом 100-мм орудия (как в БМП-3). БМД-4М оснащена установкой «Туча» с шестью мортирами для постановки дымовых завес.
В башне установлен автомат заряжания, который обеспечивает весьма высокую скорость стрельбы. В этом БМД-4М выгодно отличается от САУ «Нона», которая сегодня стоит на вооружении ВДВ России.
В состав боевого модуля входит автоматическая система управления огнем и система стабилизации вооружения в двух плоскостях. Это позволяет вести прицельный огонь на ходу. На машину установлен тепловизор, прицел ночного видения, лазерный дальномер, средства сопровождения цели. Дальность стрельбы управляемыми ракетами «Аркан» превышает пять километров. Боевой модуль имеет угол возвышения до 60 градусов.
На БМД-4М установлен прекрасный дизельный двигатель УТД-29 (такой стоит на БМП-3), что позволило серьезно увеличить удельную мощность. Машина развивает по шоссе скорость более 70 км/ч. Это очень высокая скорость для гусеничной машины. Машина отличается очень высокой маневренностью. Может преодолевать водные препятствия. Передвижение по воде осуществляется за счет водометных двигателей, которые расположены в кормовой части машины. БМД-4М может плавать со скоростью 10 км/ч, даже при волнении до трех баллов. В этой машине десантники могут эвакуироваться не только через кормовые, но и через верхние люки, что очень важно при возникновении аварийной ситуации.
Емкость топливных баков позволяет БМД-4М совершать 500-километровые рейды без дозаправки. Это очень высокая степень автономности для легких бронированных машин и особенно важно для десанта.
Модификации
— БМД-4К — командирский вариант, имеет дополнительную радиостанцию и специально оборудованные места.
— БМД-4М — вариант с узловой унификацией с БМП-3
Машины на базе
— Птицелов — зенитный ракетный комплекс с боевой частью ЗРК «Сосна».
— 2С36 — самоходная артиллерийская установка с орудием калибра 120 мм.
— 2С37 — самоходная артиллерийская установка с орудием калибра 152 мм.
— 2С25 — самоходная противотанковая пушка с орудием калибра 125 мм.
— Корнет-Д — самоходный противотанковый ракетный комплекс с ракетами 9М133.
— БТР-МДМ — бронетранспортёр.
Тактико-технические характеристики БМД-4М
Экипаж, чел.: 3
Десант, чел.: 5
Годы производства: с 2004
Вес БМД-4М
— 13,6 тонн
Размеры БМД-4М
— Длина корпуса, мм: 6000
— Длина с пушкой вперёд, мм: 6780
— Ширина корпуса, мм: 3256
— Высота, мм: 2227
— База, мм: 3323
— Колея, мм: 2700
— Клиренс, мм: 100…500
Броня БМД-4М
— Тип брони: противопульная
Вооружение БМД-4М
— Калибр и марка пушки: 1 х 100-мм 2А70; 1 х 30-мм 2А72
— Тип пушки: 100-мм нарезное полуавтоматическое орудие-пусковая установка; 30-мм нарезная малокалиберная автоматическая пушка
— Боекомплект пушки: 38 для 2А70; 464 для 2А72
— Дальность стрельбы, км: до 4
— Прицелы: перископический, панорама командира, ППБ-1/2
— Пулемёты: 1 х 7,62-мм ПКТМ
Двигатель БМД-4М
— Тип двигателя: 2В-06-2
— Мощность двигателя, л. с.: 450
Скорость БМД-4М
— Скорость по шоссе, км/ч: 67,5
— Скорость по пересечённой местности, км/ч: 10 на плаву
— Запас хода по шоссе, км: 500
— Запас хода по пересечённой местности, км: 350
— Удельная мощность, л. с./т: 33
— Тип подвески: независимая, индивидуальная пневматическая
— Удельное давление на грунт, кг/см²: 0,45
— Преодолеваемый подъём, град.: 35
— Преодолеваемая стенка, м: 0,7
— Преодолеваемый ров, м: 2,0
— Преодолеваемый брод, м: плавает
Фото БМД-4М
Внутри БМД-4М
Десантирование БМД-4М
Добавить комментарий
«Алжирские» БМП-2М принимают на вооружение в России
В войска начались поставки боевых машин пехоты второго поколения
Модуль «Бережок» серьезно изменил тактические качества прославленных ветеранов. Фото РИА Новости
Обновление стареющего парка БМП-2 – давно назревшая тема. Серийный выпуск начался в 1980 году, с тех пор машина сохранилась в практически первозданном виде. На рубеже веков промышленностью предлагался вариант модернизации с установкой боевого модуля «Бахча-У», но не нашел заказчиков. Похожая история чуть было не случилась и с «Бережком», если бы не Алжир, 15 тому назад подписавший контракт на ремонт 300 БМП-2 и 60 БРДМ-2М.
Долгое время алжирская армия оставалась единственным пользователем БМП-2М в мире, лишь сейчас к ней присоединяются Сухопутные войска страны-производителя. Таким образом, Россия последовала примеру партнера по ВТС в вопросе о модернизации военной техники. Это довольно интересное развитие событий проходит без фанфар, а официальная информация на данный счет ограничена краткими сообщениями на новостной ленте сайта Минобороны РФ.
Ресурс опубликовал следующую информацию: «Модернизированные боевые машины пехоты БМП-2М с новым боевым отделением «Бережок», вооруженным пушкой калибра 30-мм и противотанковым ракетным комплексом «Корнет», поступят на вооружение Сухопутных войск. Отличительной особенностью БМП с новым боевым отделением «Бережок» является наличие в его составе противотанкового ракетного комплекса «Корнет» с боекомплектом в восемь ракет, из которых четыре готовы к пуску, а в дополнение к автоматической пушке калибра 30-мм установлен автоматический гранатомет. БМП-2М с боевым модулем «Бережок» предназначена для транспортировки личного состава, повышения его мобильности, вооруженности и защищенности на поле боя. В результате модернизации боевая машина способна вести стрельбу на плаву и на ходу в любое время суток. До конца текущего года эти модернизированные образцы бронетанкового вооружения планируются к поставке в войска».
Примечательно, что на том же сайте при помощи встроенного поисковика находится с полтора десятка других новостных сообщений о поступлении небольших партий БМП-2М в различные армейские части, расположенные в нескольких военных округах.
Начиная с марта позапрошлого года прошедшие модернизацию машины получили 2-я гвардейская мотострелковая Таманская дивизия, 90-я гвардейская Витебско-Новгородская танковая дивизия, мотострелковые бригады в Оренбургской и Кемеровской областях, а также дислоцированная в Таджикистане 201-я военная база.
Согласно сообщениям СМИ, поставки товарной продукции пока что носили ограниченный характер, чтобы дать армейцам возможность провести опытно-войсковую эксплуатацию. Государственные испытания модернизированной БМП-2М с модулем «Бережок» завершились в прошлом году, заявил главком Сухопутных войск генерал армии Олег Салюков. Утверждается, что ее боевые возможности возросли примерно в четыре раза.
При внимательном прочтении ленты новостей сайта МО РФ выясняется интересная особенность касательно противотанкового оружия. Машины, прошедшие модернизацию и поступившие в войска ранее, комплектовались не «Корнетами», а более тяжелыми (на 60%) ПТРК «Атака». Оба – серийные, выполнены на одном техническом уровне и способны поражать самые современные танки. Первый разработки тульского КБП, второй – коломенского КБМ, где создавался «Бережок».
Согласно корпоративному сайту, комплекс управляемого вооружения Б05С011 (для боевого отделения БМП-2М, шифр «Бережок») предназначен для поражения бронетехники, ДОТов, ДЗОТов, фортификационных сооружений, живой силы в укрытиях и на открытых площадках. Также предусмотрена возможность ведения огня по воздушным целям, летящим на низкой высоте со скоростью до 400 км/ч, например – вертолеты и ударные БЛА.
Обитаемый двухместный боевой модуль Б05Я01 «Бережок» – это башня БМП-2 с обновленным комплексом панорамного прицеливания и наблюдения, с функционалом ночного видения. В нем установлен усовершенствованный комбинированный прицел с независимой системой стабилизации линии визирования в двух плоскостях, тепловизионным и лазерным дальномерным каналами, а также каналом наведения управляемой ракеты. Прицельный комплекс укомплектован бинокулярным комбинированным прицелом наводчика БПК-3–42, прицелом командира 1ПЗ-13 и лазерным осветителем ПЛ-1. Оружие и приборы наблюдения стабилизированы и могут автоматически удерживать мишень в прицеле днем и ночью, а также в движении. Автоматическая система управления огня позволяет командиру и наводчику действовать заодно в любой обстановке на поле боя.
Важной особенностью БМП-2М стала возможность подключения к современным автоматизированным системам управления боевыми действиями. Состав аппаратуры включает радиостанцию Р-168–25У-2 «Акведук» с засекреченной связью, с повышенной защитой к перехвату и дешифровке радиоданных и способностью устойчиво работать в условиях радиоэлектронного воздействия со стороны противника.
Ствольное вооружение: к автоматической 30-мм пушке и спаренному 7,62-мм пулемету ПКТ добавился 30-мм автоматический гранатомет АГ-17. Он монтируется в кормовой части башни на Г-образной опоре. Как показал опыт боевых действий, это оружие эффективно против пехоты в окопах или за укрытиями.
БМП-2 ранее оснащалась противотанковыми ракетами типа «Фагот» и «Конкурс», стрельба велась одиночная с места либо с коротких остановок. Непосредственно перед боем от экипажа требовалось вытащить из боевого отделения пластиковый контейнер с ракетой и установить его на пусковую направляющую снаружи башни.
После модернизации необходимость в этом отпала: теперь машина оснащена хорошо защищенным ПУ на четыре ПТУР «Корнет». Для уничтожения особо опасных целей предусмотрен автоматизированный пуск пары ракет с промежутком 1–2 секунды. Современная система управления огнем с наведением по лазерному лучу позволяет наводить ракету на цель даже при движении боевой машины. Помимо основного варианта с тандемной головной частью для поражения самых современных танков с динамической защитой существуют и другие исполнения ракеты, в том числе с термобарическим зарядом.
БМП-2М можно было увидеть на военных парадах в Москве и Самаре. Кроме того, один образец принимал участие в динамическом показе со стрельбой на полигоне Алабино, а два других демонстрировались на статической площадке выставочного центра МВТФ «Армия».
Посетителям форума 2020 года показали вариант с комплектом дополнительной защиты: решетчатые экраны защищают от огня гранатометов, а навесная броня – крупнокалиберных пулеметов. Масса машины увеличивается на 1 т, поэтому ей требуются гидравлические амортизаторы повышенной энергоемкости и усиленные опорные катки.
Потяжелевшая машина требует двигателя повышенной мощности. Промышленность предлагает новый дизель УТД-23 с турбонаддувом, способный выдать 400 л.с. против 300 л.с. у штатного УТД-20С1. Пока непонятно, решится ли военное ведомство на подобный тюнинг или удовлетворится базовой комплектацией, поставлявшейся на экспорт и прошедшей опытно-войсковую эксплуатацию.
Модуль «Бахча» смогут устанавливать на боевые машины пехоты и катера
Как сообщает газета ВПК, на выставке вооружения и военной техники Russian Arms Exhibition в Нижнем Тагиле холдинг «Высокоточные комплексы» покажет не только новейшие противотанковые ракетные комплексы, но и боевые модули.
За последнее время российские Воздушно-десантные войска стали активно закупать новейшие БМД-4М. Эта легкая боевая машина, весящая около 14 тонн, не только десантируется с помощью специальных многокупольных систем, но также способна преодолевать водные препятствия и уничтожать любые цели на поле боя. Это и укрытая танкоопасная живая сила и бронетехника противника, включая столь сложные цели, как основные боевые танки (ОБТ).
Главный секрет новейшей БМД скрыт в его боевом модуле – «Бахча-У», выпускаемом Тульским конструкторским бюро приборостроения. Работу по «Бахче» в КБП начали еще в конце 90-х, а завершили в 2004 году с принятием на вооружение БМД-4.
Главный калибр тульского боевого модуля – 100-мм орудие-пусковая установка 2А70, способная поражать противника не только осколочно-фугасными снарядами, но и управляемыми ракетами. В состав вооружения «Бахчи» входит также 30-мм автоматическая пушка (АП) 2А72, спаренная с 2А70 (ПКТ).
Если управляемые противотанковые ракеты, выпущенные из 100-мм пушки-пусковой установки, способны уничтожить танк противника, то бронебойно-трассирующие и осколочно-фугасные снаряды 30-мм АП смертельно опасны для автомобилей, бронетранспортеров, боевых машин пехоты, вертолетов.
Бронепробиваемость ПТУРов, которыми оснащается «Бахча», доходит до 750 миллиметров и при этом ракета имеет высокую помехоустойчивость от средств защиты, выставляемых танками. Управляемые ракеты используются для борьбы и с бронеобъектами, и с хорошо защищенными укреплениями, пехотой в постройках, а также летательными аппаратами, в том числе беспилотными.
Важная особенность «Бахчи-У» – возможность применения 100-мм осколочно-фугасных снарядов «Вишня» с контактным и неконтактным подрывом, способных поражать не только живую силу противника, но и легкую бронетехнику. До недавнего времени радиус поражения штатным боеприпасом был чуть более 150 квадратных метров. Но уже поступили на вооружение модернизированные «Вишни», у которых этот показатель увеличен в пять-шесть раз. Фактически воздушно-десантные подразделения, оснащенные БМД-4М, могут успешно действовать без поддержки артиллерии.
Всей огневой мощью боевого модуля управляет современная автоматическая система управления огнем (СУО), в состав которой входят прицел наводчика с оптическим, тепловизионным, лазерно-дальномерным каналами и каналом наведения ПТУР, а также командирский панорамический прицел с лазерным дальномером и тепловизионным каналами. На «Бахче» установлены также и метеорологические датчики, показания которых вводят в качестве поправок при ведении огня.
В состав СУО входят лазерный дальномер и такой наиважнейший элемент, как автомат сопровождения цели. Принцип его работы очень прост: наводчик-оператор обнаруживает цель и наводит на нее рамку автомата, после чего нажимает кнопку «ПУСК» в зависимости от выбранного оружия, далее СУО делает дело сама.
В условиях современного боя автомат сопровождения не только в несколько раз облегчает работу наводчику-оператору, но даже если он устал, ранен или по каким-то другим психофизиологическим причинам его состояние значительно ухудшилось, то все равно сможет продолжать вести бой и гарантированно поражать цели на поле боя.
Примечательно, что если сравнивать СУО «Бахчи» и модернизированных основных боевых танков Т-72Б3, то по некоторым показателям тульский модуль имеет очевидное превосходство.
В настоящее время разработанный Конструкторским бюро приборостроения боевой модуль поставляется для Вооруженных Сил России только на БМД-4М, но холдинг «Высокоточные комплексы» и КБП уже сделали возможным установить «Бахчу» на боевые машины пехоты БМП-1, -2 и -3 и даже на боевые катера. Все, что для этого требуется, – подвести к модулю 27-вольтное электропитание, а также сигнал с датчика скорости.
Следует признать, что тульский боевой модуль позволяет заказчику получить за сравнительно умеренную плату серьезно модернизированные боевые машины с многократно возросшей огневой мощью, способные решать различные задачи как в условиях общевойскового боя, так и при ведении противопартизанских операций.
На RAE 2015 «Высокоточные комплексы» представят «Бахчу», адаптированную для установки на состоящие на вооружении не только Минобороны России, но и нескольких других армий боевые машины пехоты БМП-3.
Экспозиция в Нижнем Тагиле особенно интересна тем, что специалисты и эксперты смогут ознакомиться здесь еще и с дистанционным модулем «Арбалет-ДМ», выпускаемым Ковровским электромеханическим заводом совместно с компанией «Оружейные мастерские». Эта отечественная разработка предназначена для установки на бронеавтомобили, в частности на российские «Тигры».
В чем уникальность БМД-4М с модулем «Бахча»?
На прицеле наводчика стоит визирный канал разной кратности, лазерный канал управления ракетой и дальномера и есть ночной канал тепловизора. Впервые на этой машине установили панорамический прицел командира. Если раньше командир сидел во вращающемся люке и был ограничен возможностями своего организма, то в новом модуле круговой обзор: телевизионные камеры с узким и широким полем зрения и лазерным дальномером. Таким образом обеспечено полное дублирование: через прицел командир может работать и одной, и второй пушкой, а ПТУРами может управлять через прицел наводчика, переключив его на себя. Модуль снабжен автоматом сопровождения цели, что очень важно в современном бою.
На момент создания «Бахча» в какой-то степени обогнала танки — они не имели ни панорамического прицела командира, ни автомата сопровождения цели.
Процесс стрельбы через автомат сопровождения цели делает стрельбу независимой от психофизического состояния человека. Он может нервничать, у него могут дрожать руки, он с трудом ищет цель. Но если цель найдена, для поражения нужно только накинуть рамку и включить автомат.
На «Бахче» установлена система датчиков для точной стрельбы: датчики ветра, крена, скорости, температуры заряда, а также высокопомехозащищенная система работы управляемым огнем. Принцип работы системы таков: она светит лазерным лучом вверх, постоянно его снижая, и снаряд идет параллельно линии, а перед целью, примерно за полторы секунды, сближается. Даже имея максимальную скорость 7 м/с, цель все равно будет поражена.
Машина с боевым модулем «Бахча» может воевать всеми боеприпасами с места и на ходу, днем и ночью и даже на плаву. Такой БМД не нужна поддержка артиллерии: у нее есть четыре очень эффективных снаряда, на которых используются неконтактные датчики подрыва с площадью поражения 600−900 м?. Устойчивость и увеличенная конструкторами на 50 л.с. тяга двигателя шасси БМД-4М позволяют преодолевать уклоны в 30 градусов, машине даже разгоняться для этого не нужно. По шоссе она может развивать скорость до 70 км/ч. Двигаться по воде ей помогают два водометных двигателя в кормовой части машины. На плаву машина имеет достаточно большую скорость 10 км/ч, возможность ведения боевых действий и уверенный выход из воды на берег даже при волнении до 3 баллов.
Высокопроизводительные водооткачивающие средства (1500 л/мин.) обеспечивают машине безопасное нахождение в воде в течение не менее 7 часов. Без дозаправки БМД-4М может преодолеть дистанцию до 500 километров. Это позволяет ей вести бой на протяжении нескольких часов, как прорывая линию обороны противника, так и отступая, если возникает такая необходимость.
Словом, огневые возможности БМД-4М на порядок превышают те, которыми обладали ее предшественники, в том числе и стоящие на вооружении западных армий. Для сравнения: шведская CV-90 имеет 40-мм автоматическую пушку. Американец «Брэдли» — 45-мм орудие. У немецкого «Мардер-2» — 50-мм «ствол». Правда, сейчас идут испытания новой транспортно-боевой машины огневой поддержки десанта на его основе с 75−120-мм орудиями. Но вес этой машины выводит ее уже совсем в другую категорию вооружений. Поэтому «Бахча» в своем классе пока вне конкуренции, что значительно увеличивает превосходство наших десантников в мобильности, защищенности и огневой мощи.
№ п/п | Округ | Район | Адрес | Общая площадь | Вид нестационарного объекта | Специализация (строкой) |
1 | ВАО | Перово | 3-я Владимирская ул., д.24 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
2 | ВАО | Новокосино | Новокосинская ул., д.15А, стр.1 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
3 | ВАО | Преображенское | ул. 2-я Пугачевская, д. 3, корп.1 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
4 | ВАО | Измайлово | 11-я Парковая ул., д. 29 | 8,64 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
5 | ВАО | Измайлово | 11-я Парковая ул., д.19 | 27,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
6 | ВАО | Перово | 2-я Владимирская ул., д.10 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
7 | ВАО | Сокольники | 2-я Сокольническая ул., дом 3Б | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
8 | ВАО | Измайлово | 3-я Парковая ул., д. 22 | 10,44 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
9 | ВАО | Измайлово | 3-я Парковая ул., д.7/17 | 7,25 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
10 | ВАО | Соколиная Гора | 5-я ул. Соколиной горы, д.21, корп.1 | 6,3 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
11 | ВАО | Измайлово | 9-я Парковая ул., д. 21, корп. 1 | 20,0 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
12 | ВАО | Сокольники | Большая Остроумовская ул., д.13 | 5,6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
13 | ВАО | Преображенское | Большая Черкизовская ул., д.3, корп.1 | 9 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
14 | ВАО | Новогиреево | Мартеновская ул., д.16/36 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
15 | ВАО | Богородское | Открытое шоссе, д.3, стр.4А | 4,55 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
16 | ВАО | Перово | Плющева ул., д.9, корп.1 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
17 | ВАО | Соколиная Гора | проспект Буденного, д.24, корп.1 | 7,2 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
18 | ВАО | Вешняки | ул. Вешняковская, вл.29А | 3 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
19 | ВАО | Восточный | ул. Главная, д.29А | 9 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
20 | ВАО | Новогиреево | Фрязевская ул., д.1, стр.1 | 5,6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
21 | ВАО | Богородское | Ивантеевская ул., д. 23, стр. 2 | 4,2 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
22 | ВАО | Метрогородок | Открытое ш., д. 25, корп. 1 | 7,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
23 | ВАО | Новокосино | Салтыковская ул., д. 25А | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
24 | ЗАО | Ново-Переделкино | ул. Скульптора Мухиной, д. 12 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
25 | ЗАО | Крылатское | Рублевское шоссе, д. 30, корп. 1 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
26 | ЗАО | Дорогомилово | ул. Большая Дорогомиловская, д. 8 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
27 | ЗАО | Филевский парк | ул. Василисы Кожиной, д. 10 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
28 | ЗАО | Очаково-Матвеевское | Озёрная улица, дом 26 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
29 | ЗАО | Можайский | Витебская улица, д. 3, корп. 1 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
30 | ЗАО | Очаково-Матвеевское | ул. Пржевальского, д. 2 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
31 | ЗАО | Филевский парк | ул. Кастанаевская, д.6 | 4,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
32 | ЗАО | Солнцево | ул.Производственная, д.1а, стр.1 | 8,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
33 | ЗАО | Филевский парк | ул. Минская, д. 14 к. 1 | 3,75 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
34 | ЗАО | Раменки | ул. Раменки, д. 3 | 15 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
35 | ЗелАО | Силино | г. Зеленоград, у корп. 1204 | 12 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
36 | САО | Хорошевский | Хорошевское шоссе, д. 48 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
37 | САО | Аэропорт | 1-я Аэропортовская ул., д. 6 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
38 | САО | Савеловский | 4-Вятский пер., д. 21 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
39 | САО | Войковский | 1-й Войковский проезд, д. 10 | 12 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
40 | САО | Войковский | 2-й Новоподмосковный пер., д.3 | 4,55 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
41 | САО | Тимирязевский | 3-й Нижнелихоборский пр-д, д.8 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
42 | САО | Левобережный | Валдайский проезд, д. 8 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
43 | САО | Западное Дегунино | Коровинское шоссе, д. 9, корп. 1 | 7,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
44 | САО | Аэропорт | Красноармейская ул., д.5 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
45 | САО | Головинский | Кронштадтский бульвар, д.47 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
46 | САО | Войковский | Ленинградское ш., д. 8/2, стр. 1Б | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
47 | САО | Коптево | проезд Черепановых, д.36 | 4,55 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
48 | САО | Дмитровский | ул. Долгопрудная, д.9 | 19,84 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
49 | САО | Войковский | ул. Клары Цеткин, д.11, корп.2 | 5,25 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
50 | САО | Тимирязевский | ул. Костякова, д.9 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
51 | САО | Ховрино | ул. Петрозаводская, д.34 | 9,44 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
52 | САО | Головинский | ул. Смольная, д.15 | 7 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
53 | САО | Левобережный | ул. Фестивальная, д.9, стр.4 | 7,92 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
54 | САО | Войковский | 2-й Войковский проезд, д. 2/11 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
55 | СВАО | Свиблово | ул. Амундсена, д.14 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
56 | СВАО | Марфино | ул.Большая Марфинская, д.6 | 8,4 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
57 | СВАО | Останкинский | ул. Академика Королева, д.9, корп. 1 | 8 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
58 | СВАО | Ярославский | ул. Вешних Вод, д.2, стр. 3 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
59 | СЗАО | Митино | Ангелов пер., д. 7 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
60 | СЗАО | Строгино | Таллинская ул., д. 7 | 4 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
61 | СЗАО | Южное Тушино | Свободы ул., д. 57 | 7,5 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
62 | СЗАО | Северное Тушино | бульвар Яна Райниса, д. 2, корп. 1 | 6,75 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
63 | СЗАО | Строгино | Строгинский бульвар, вл. 21, стр. 1 | 5,59 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
64 | СЗАО | Строгино | Строгинский бульвар, д.1 | 4,55 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
65 | СЗАО | Северное Тушино | ул. Туристская, д. 31, корп. 1 | 11 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
66 | СЗАО | Северное Тушино | ул. Героев Панфиловцев, дом 1 | 6,3 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
67 | СЗАО | Щукино | ул. Маршала Василевского, д. 13, корп. 1 | 11 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
68 | СЗАО | Строгино | ул. Маршала Катукова, д. 11, корп.1 | 12 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
69 | СЗАО | Хорошёво-Мневники | ул. Народного Ополчения, д. 22, корп. 1 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
70 | СЗАО | Южное Тушино | ул. Туристская, д. 7 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
71 | СЗАО | Покровское-Стрешнево | ул. Тушинская, д. 24, стр. 15 | 9,46 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
72 | СЗАО | Северное Тушино | ул. Фомичевой, д.1А | 5,25 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
73 | СЗАО | Северное Тушино | ул. Планерная, дом 14, корп. 1 | 11,3 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
74 | СЗАО | Хорошёво-Мневники | ул. Мневники, д. 9 | 7,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
75 | СЗАО | Южное Тушино | Химкинский бульвар, д. 23 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
76 | ЮАО | Чертаново Северное | Чертановская ул., д.9, с.1 | 10,8 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
77 | ЮАО | Нагатинский затон | Коломенская наб., д.18, стр.4 | 8,4 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
78 | ЮАО | Бирюлево Западное | Булатниковский проезд, д.6, корп.2А | 14,06 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
79 | ЮАО | Чертаново Южное | Варшавское шоссе, вл.143 | 8 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
80 | ЮАО | Чертаново Центральное | Варшавское шоссе, д.144, корп.2, стр.2 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
81 | ЮАО | Зябликово | Задонский проезд, д.36, к.1 | 9 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
82 | ЮАО | Нагатино-Садовники | Коломенский проезд, д.6, корп.1 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
83 | ЮАО | Чертаново Северное | мкр.Северное Чертаново, д.4, корп. 406 | 4,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
84 | ЮАО | Зябликово | Ореховый бульвар, вл.53, корп.2 | 12 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
85 | ЮАО | Чертаново Северное | Сумской проезд, вл.9Б | 5,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
86 | ЮАО | Бирюлево Западное | ул. Булатниковская, вл.1,корп.1А | 14 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
87 | ЮАО | Чертаново Центральное | ул. Чертановская, д.32, стр.1 | 12 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
88 | ЮАО | Зябликово | ул. Шипиловская, д.52 | 8 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
89 | ЮАО | Нагорный | Чонгарский бульвар, д.19 | 8 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
90 | ЮАО | Чертаново Южное | Варшавское шоссе, дом 154А | 8 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
91 | ЮАО | Нагорный | Криворожская ул., д. 13, стр.2 | 7 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
92 | ЮАО | Нагорный | Криворожская ул., д.25 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
93 | ЮВАО | Люблино | ул.Совхозная, д.8, корп.1 | 10 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
94 | ЮВАО | Выхино-Жулебино | Жулебинский бульвар, д.9 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
95 | ЮВАО | Нижегородский | Нижегородская ул., д. 92, корп. 1 | 6,75 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
96 | ЮВАО | Выхино-Жулебино | Самаркандский бульвар, д.18/26 | 10,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
97 | ЮВАО | Выхино-Жулебино | Ташкентская ул., д. 35 | 15 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
98 | ЮВАО | Южнопортовый | ул. 5-я Кожуховская, д. 18, корп.1 | 9 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
99 | ЮВАО | Печатники | ул. Гурьянова, д.75, корп.1 | 7,36 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
100 | ЮВАО | Кузьминки | ул. Зеленодольская, д.32, корп.1 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
101 | ЮВАО | Рязанский | ул. Коновалова, д.5 | 7,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
102 | ЮВАО | Люблино | ул. Краснодарская, д.57А | 4,2 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
103 | ЮВАО | Марьино | ул. Люблинская, д. 175 | 8,75 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
104 | ЮВАО | Рязанский | ул. Михайлова, д.28/7 | 5,2 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
105 | ЮВАО | Южнопортовый | ул. Симоновский Вал, д.15 | 7,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
106 | ЮВАО | Люблино | ул. Судакова, д.4 | 5,04 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
107 | ЮВАО | Южнопортовый | ул. Трофимова, д.32Г | 15,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
108 | ЮВАО | Печатники | ул. Шоссейная, д.9 А, стр.1 | 12 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
109 | ЮВАО | Люблино | ул.Совхозная, д.39 | 5,25 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
110 | ЮВАО | Выхино-Жулебино | ул.Ташкентская, д. 12/20 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
111 | ЮВАО | Люблино | ул. Белореченская, д.27, стр.1 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
112 | ЮВАО | Некрасовка | 1-я Вольская ул., д.17, к. 1 | 15,5 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
113 | ЮВАО | Лефортово | Авиамоторная ул., д. 28/6 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
114 | ЮВАО | Люблино | ул. Головачева, д.3, к.2 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
115 | ЮВАО | Кузьминки | Волгоградский пр-т, д.98, к.2 | 5,4 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
116 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Веневская, д.4 | 7,84 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
117 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Ливенская, д.11 | 7,8 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
118 | ЮЗАО | Зюзино | Керченская ул., д. 1, корп. 1 | 4 | НТО при СТО | Бахчевые культуры |
119 | ЮЗАО | Южное Бутово | бульвар Адмирала Ушакова, д.18Б | 10 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
120 | ЮЗАО | Южное Бутово | Нахимовский проспект, д.27, корп.5 | 8,1 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
121 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Академика Челомея, д.2А | 7 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
122 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Кржижановского, д. 3 | 5,25 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
123 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Профсоюзная, д.5/9 | 5,25 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
124 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Профсоюзная, д.98, корп.1 | 6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
125 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Скобелевская, д.14 | 7 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
126 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул.Обручева, д.11 | 5,6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
127 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Азовская д.29 корп. 1 | 5,3 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
128 | ЮЗАО | Южное Бутово | ул. Болотниковская, д.45 корп.3 | 5,6 | НТО при СТО | Овощи-фрукты |
Голдман, Эми: 9781947951136: Amazon.com: Книги
ЭМИ ГОЛДМАН
Эми Голдман — садовник, автор, художник и известный защитник сохранения семян, селекции растений и семейных фруктов и овощей. Ее миссия — отмечать и каталогизировать великолепное разнообразие стандартных, свободноопыляемых сортов, а также способствовать их сохранению.
Голдман назван «возможно, лучшим в мире огородником» Грегори Лонгом, почетным президентом Нью-Йоркского ботанического сада.
Она является автором пяти книг, в том числе четырех, получивших награду Американского садоводческого общества «Книга года»: «Дыни для страстного садовода» (2002), «Завершенная тыква: руководство по тыквам, кабачкам и тыквам» для страстного производителя (2004). , Помидор семейной реликвии: Из сада к столу (2008 г.) и Дыня (2019 г.). «Урожай семейной реликвии: современные дагерротипы исторических садовых сокровищ», иллюстрированный Джерри Спаньоли, был опубликован в 2015 году.
Дыни — это любовь и призвание Голдмана на всю жизнь.Эта новая книга «Дыня», иллюстрированная Виктором Шрагером и создававшаяся в течение многих лет, представляет собой исчерпывающий и исчерпывающий труд, включающий словесные портреты и фотографии 125 необычных сортов, советы экспертов по выращиванию и сохранению семян, а также щедрый выбор вкусных блюд. рецепты дыни.
VICTOR SCHRAGER
Виктор Шрагер более 30 лет является мастером натюрморта. Шрагер родился в Мэриленде и вырос в Нью-Йорке. Он получил степень бакалавра в Гарварде в 1972 году и степень магистра иностранных дел в Университете штата Флорида в 1975 году.
Фотографии Шрагера исследуют, как различные виды информации, особенно визуальная, литературная, историческая и научная, используются для производства и передачи знаний. Работы, которыми он наиболее известен, представляют собой натюрморты, состоящие из многослойных изображений и текстов — среди них репродукции картин, карт, журнальных изображений, страниц из книг и фотографических отпечатков — в исследовании того, как контекст структурирует значение всех представлений.
Его работы выставлялись в галереях и музеях по всему миру и включены в коллекции Музея современного искусства, Художественного музея Филадельфии, Maison Europ & eacute; enne de la Photographie, Музея американского искусства Уитни и Музея. изящных искусств, Хьюстон, среди многих других.Он получил стипендии от Фонда Гуггенхайма, Колонии Макдауэлла и Национального фонда искусств.
Шрагер был главным фотографом четырех книг Эми Голдман по овощам и фруктам. Он живет в северной части штата Нью-Йорк.
Геном дыни кордофан на уровне хромосом проливает свет на происхождение одомашненных арбузов
Значение
Дикие предки сельскохозяйственных культур являются важными ресурсами для селекции и понимания одомашнивания, но идентифицировать их сложно.Используя интегративный подход, мы обнаружили, что суданская форма дыни с белесой нежной мякотью, известная как дыня Кордофан, является ближайшим родственником одомашненных арбузов и возможным прародителем. Чтобы получить представление о генетических изменениях, которые произошли от предка к домашнему арбузу, мы собрали и аннотировали геном дыни Кордофан на уровне хромосом. Наш анализ показывает, что первые фермеры начали выращивать уже не горькие арбузы, отличные от других одомашненных культур тыквенных, таких как огурцы.Геном дыни Кордофан — новый важный ресурс для выращивания арбузов.
Abstract
Дикие родственники или предки сельскохозяйственных культур являются важными ресурсами для селекции и понимания одомашнивания. Однако идентифицировать их сложно из-за исчезновения, гибридизации и проблемы отличить их от одичавших форм. Здесь мы используем систематику, иконографию и повторную последовательность образцов Citrullus lanatus и других видов Citrullus для поиска потенциального предка домашнего арбуза.Суданская форма с небьющейся белесой мякотью, известная как дыня Кордофан ( C. lanatus subsp. cordophanus ), по-видимому, является ближайшим родственником одомашненных арбузов и возможным предком, что согласуется с недавно интерпретированными рисунками египетских гробниц, которые предполагают, что арбуз, возможно, употребляли в долине Нила в качестве десерта к 4360 г. до н.э. Чтобы получить представление о генетических изменениях, которые произошли от прародителя к домашнему арбузу, мы собрали и аннотировали геном дыни Кордофан на уровне хромосом, используя комбинацию секвенирования Pacific Biosciences и Illumina, а также технологий картирования Hi-C.Генетический признак потери горечи присутствует в геноме дыни Кордофан, но красный цвет мякоти плодов закрепился только у домашнего арбуза. Мы обнаружили 15 824 структурных варианта генома (SV) между дыней Кордофан и типичным современным сортом «97103», а картирование SV у более чем 400 образцов Citrullus выявило сдвиги в частотах аллелей, что позволяет предположить, что сладость фруктов постепенно увеличивалась с течением времени. одомашнивания арбуза. То, что вероятный прародитель арбуза все еще существует в Судане, имеет значение для целенаправленных современных селекционных усилий.
Сноски
Вклад авторов: S.S.R. и G.C. спланированное исследование; S.S.R., S.W., O.A.P.-E., M.V.S., Z.F. и G.C. проведенное исследование; S.S.R., M.V.S., Z.F. и G.C. внесены новые реагенты / аналитические инструменты; S.W., O.A.P.-E., Z.F. и G.C. проанализированные данные; и S.S.R., S.W., Z.F. и G.C. написал газету.
Авторы заявляют об отсутствии конкурирующей заинтересованности.
Эта статья представляет собой прямое представление PNAS.
Эта статья содержит вспомогательную информацию на сайте https: // www.pnas.org/lookup/suppl/doi:10.1073/pnas.2101486118/-/DCSupplemental.
Доступность данных
Последовательность генома Citrullus lanatus subsp. cordophanus депонирован в DDBJ / ENA / GenBank под регистрационным номером JADPLL000000000. Версия, описанная в этом документе, — JADPLL010000000. Необработанные считывания секвенирования генома и транскриптома cordophanus и девять считываний повторного секвенирования генома были депонированы в базу данных NCBI BioProject под номерами доступа PRJNA676157, PRJNA676179 и PRJNA708291, соответственно.Объединенные сопоставления и сопоставления отдельных генов набора филогеномных данных, показанные на рис. 1, находятся в наборе данных, доступном по адресу https://figshare.com/s/0534e1ad32732184d803. 73 выравнивания генов, относящихся к путям биосинтеза кукурбитацина и ликопина, и их регуляции, находятся в наборе данных, доступном по адресу https://figshare.com/s/7dc6e938e304d7854920.
Руководство по сортам дыни — настоящие овощи
Пора дынной мании! Нет ничего более освежающего, чем спелая сладкая дыня в разгар сезона.Вот секрет выбора идеальной дыни: используйте свои чувства. Спелая дыня будет источать приятный свежий аромат. Постучите по дыне и прислушайтесь к глухому удару. Если дыня кажется тяжелой для своего размера, это означает, что она, скорее всего, будет сладкой и идеальной для употребления в пищу сразу. Узнайте больше обо всех сортах, которые мы представим в этом сезоне — от классического арбуза до привлекательного Пьель де Сапо!
- Маленький размер, напоминает небольшую дыню
- Снаружи песочного цвета грубая сетка, которая становится все более заметной по мере созревания дыни
- Бледно-оранжевая мякоть очень сладкая, сочная и нежная с легкими цветочными нюансами.
- Сладкий аромат
- Мякоть бледно-зеленоватого оттенка
- Довольно мягкая консистенция после созревания
- Кисло-терпкий вкус
- Сетчатая и гладкая кожа
- Ярко-оранжевая мякоть
- Очень сладкий вкус
- Фамильная французская дыня
- Широко известен своим сладким и освежающим ароматом
- Ярко-оранжевый, суперсладкая мякоть
- Большой размер, средний вес 8-10 фунтов
- Желтовато-зеленая, твердая кожура с грубой гофрированной текстурой, без сетки
- Кожица становится золотисто-желтой на пике спелости и приобретает слегка восковой оттенок
- Плотная и нежная мякоть персикового цвета
- Вкус очень сладкий и слегка пряный
- Гибрид дыни между медовой росой и дыней
- Чем более оранжевого цвета внешняя кожица, тем выше содержание сахара в мякоти дыни.
- Мякоть шартреза сочная текстура
- Фирменный пряно-сладкий вкус с тропической ароматикой
- Овальной формы с легким швом и средней крупной сеткой
- Похож на дыню
- Мягкая мякоть апельсина исключительно сладкая и сочная
- Большой по размеру — ближе к арбузу, чем дыня
- Золотисто-желтая кожа с легкой сеткой
- Внутренняя мякоть бледного кораллового цвета окружает большую центральную семенную полость.
- Хрустящая мякоть сочная и освежающе сладкая
- Цветочно-сладкий аромат
- Длительный срок хранения
- Очень похоже на дыню, но немного менее желтовато-коричневый
- Внешняя сетка
- Внутренняя мякоть оранжево-лососевого цвета с плотной, но чрезвычайно сочной текстурой
- Немного менее ароматный, чем другие традиционные сорта
- Сладкий вкус, насыщенный яркими медовыми тонами
- Совершенно сферической формы с гладкой, слегка восковой коркой кремового цвета
- Бледно-зеленая мякоть сладкая и сочная
- Аромат с нотами меда и огурца
- От овального до круглого
- Кожура гладкая бледно-желто-зеленая
- Мякоть лососевого оттенка медово-сладкая
- Название означает «шкура жабы» на испанском языке.
- Овальные, длинные, с яркой кожурой
- Сладкая белая мякоть
- Внешний вид напоминает продолговатую дыню с более тонкой мозаичной сеткой
- Бледно-зеленая мякоть мягкая в центре и твердая у корки
- Отчетливый парфюмерный аромат
- Мякоть имеет сбалансированную сладость
- Короткий срок хранения, следует употреблять в пищу в течение недели после сбора урожая
- Сорта включают сеянный, бессемянный и мини
- Торговая марка двухцветная пестрая зеленая кожа
- Сочная, ароматная сладкая мякоть
- Хрустящая и сочная текстура
404 Страница не найдена
404 Страница не найдена Диалог сообщений Показать сообщение об обновленииКанада
Мексика
Общая информация
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Аргентина
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Бразилия
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Чили
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Колумбия
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Эквадор
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Уругвай
Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Общая информация
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Коста-Рика
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Сальвадор
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Гватемала
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Гондурас
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Мексика
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Никарагуа
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Панама
Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Общая информация
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Багамы
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Bermuda
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Бонайре, Синт-Эстатиус и Саба
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Каймановы острова
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Доминиканская Республика
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Гаити
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Ямайка
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Пуэрто-Рико
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Сент-Китс и Невис
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Острова Теркс и Кайкос
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Виргинские острова (Британские)
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Остальные страны Карибского бассейна
Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Общая информация
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Китай
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Индонезия
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Япония
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Малайзия
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Сингапур
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Южная Корея
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Таиланд
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Вьетнам
Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Общая информация
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Хорватия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Кипр
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Чешская Республика
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Дания
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Общие промышленные покрытия
Danske
Промышленные покрытия для древесины
Danske
Упаковочные покрытия
Английский
Защитные и морские покрытия
Danske
Финляндия
Наши продукты доступны по всей Европе или см. Адреса ниже свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Общие промышленные покрытия
Suomi
Промышленные покрытия для древесины
Suomi
Упаковочные покрытия
Английский
Защитные и морские покрытия
Suomi
Франция
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Германия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Венгрия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Италия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Литва
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Норвегия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Общие промышленные покрытия
Norsk
Промышленные покрытия для древесины
Norsk
Упаковочные покрытия
Английский
Защитные и морские покрытия
Nynorsk
Польша
Наши продукты доступны по всей Европе, см. свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Общие промышленные покрытия
Polski
Промышленные покрытия для дерева
Polski
Упаковочные покрытия
Английский
Защитные и морские покрытия
Polski
Португалия
Наши продукты доступны по всей Европе или см. Ниже. свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Румыния
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Россия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Сербия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Словакия
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Словения
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Испания
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Швеция
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Украина
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.
Великобритания
Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Ближний Восток
Наши продукты доступны по всему Ближнему Востоку, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Австралия
Наши продукты доступны по всей Австралии, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].
сгенерировано: понедельник, 22 ноября, 14:36:33 UTC 2021
Хост: tsapp-76b6f776cf-j5nf7
Порт сервера: 443
Локальный порт: 5443
Экземпляр: server1
Создание этой страницы заняло 0 миллисекунд.
Откуда взялся арбуз?
IRA FLATOW: Пожалуй, ни одна еда не говорит о лете лучше, чем охлажденный ломтик сочного арбуза. И теперь исследователи соединяют воедино генетику, историю и искусство египетских гробниц, чтобы выяснить, как появился современный арбуз. У Чарльза Бергквиста есть еще кое-что.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Арбуз известен как красный сладкий вкус лета. Но у многих его сородичей дыни беловатая мякоть, и они часто бывают горькими.Еще в 1960-х годах российские исследователи предположили, что сладкая дыня из Южного Судана могла быть близким родственником арбуза. А теперь международная группа исследователей проанализировала ДНК более 400 сортов арбузов со всего мира. И они пришли к выводу, что дыня Кордофан из Судана действительно может быть ближайшим звеном к современному арбузу.
Сюзанна Реннер — почетный профессор Мюнхенского университета и почетный профессор биологии Вашингтонского университета в Санкт-Петербурге.Луи. Она является одним из авторов статьи о работе, опубликованной в Proceedings of the National Academy of Sciences. Я спросил ее, как давно существовало то, что мы думаем об арбузе.
СУЗАННА РЕННЕР: Это зависит от того, что вы определяете как арбуз, потому что существует очень много форм арбуза. В Западной Африке люди любят перекусывать семечками. Они не едят мякоть. Они образуются из красной, сладкой мякоти, какой мы ее знаем сегодня, суперсладкой и, возможно, даже без семян, — это продукт последних 50-100 лет интенсивного разведения.Но люди, безусловно, наслаждались мякотью арбуза, я думаю или мы полагаем, основываясь на наших исследованиях 4000-5000 лет назад.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Это научная пятница от студии WNYC. Расскажи, откуда ты об этом узнал. Отчасти это связано с искусством, найденным в египетских гробницах?
СУЗАННА РЕННЕР: Да. Сама по себе гробница, изображающая три плода в разных гробницах, которые, безусловно, кажутся нам арбузами, не доказывает, что мякоть была съедена сырой. Это могло быть горько, и люди, как я уже сказал, ели семена.Так что картины как таковой недостаточно. Хотя в контексте других свидетельств вы говорите: «О, да, эта еда изображена на подносе рядом с виноградом и другими освежающими овощами, цветами лотоса, которые также ели, и змеиными дынями». Но этого мало. Сама по себе картина этого не делает.
Но зная из наших действительно основательных выборок всех видов арбузов, существующих в Африке — мы думаем, что существует шесть или семь диких видов — поэтому у нас есть высококачественные геномные данные хорошо изученных представителей каждого дикого вида.И у всех у них горькие плоды с белой мякотью. А еще у нас есть геномы 400 видов одомашненных арбузов из Китая из [НЕВНЯТНО]. И в этом контексте, в этой большой выборке генетических данных дыня Кордофан, которая представлена только геномами трех растений, оказывается ближе к домашнему арбузу, чем кто-либо другой.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Если бы вы собирались начать с чего-то вроде кордофана и выборочно вывести из него то, что мы знаем как современный арбуз, сколько времени это займет у вас?
СУЗАННА РЕННЕР: Да, это однолетний урожай.В принципе, каждый год появляется новое поколение. Сложно сказать. При современном осознанном разведении изменения происходят довольно быстро. Но это разведение на современном уровне, когда вы понимаете, что есть генетические черты, которые вы хотите улучшить в потомстве, и вам нужно заниматься самоопылением и тому подобным, — это совсем недавно. Современное разведение арбузов, как я уже сказал, хорошо задокументировано, началось примерно в 1900 году, а именно в 1907 году. Слово «ген» было придумано в 1905 году. Законы Менделя были заново открыты в 1900 году.Это все совсем недавно.
Так что, сколько времени понадобилось древним фермерам, чтобы получить желаемые черты — скажем, сладость или красный цвет — очень трудно сказать. Думаю, сотни лет.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Есть ли определенный ген покраснения или сочности?
СУЗАННА РЕННЕР: Да. Покраснение, красный цвет были изучены в красных фруктах. Гены, лежащие в основе красного цвета, хорошо изучены. И, как вы, наверное, знаете, красный цвет вам подходит. Итак, ликопены и каротиноиды — мощные антиоксиданты.Хорошо есть красные арбузы или красные помидоры. Так что это хорошо понятно. И можно посмотреть, если у кого-то есть высококачественные данные из древнего материала — 100-летнего, 200-летнего количества или материала — и у кого есть соответствующая часть генома, хорошо секвенированная, вы можете увидеть мутации, которые вызывают наличие или отсутствие красного цвета.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Значит, знание происхождения арбуза приближает вас к возможности улучшить современный арбуз?
СЮЗАННА РЕННЕР: Думаю, да.В настоящее время в течение последних 100 лет селекция лучших арбузов была сосредоточена на привнесении генов из южноафриканского материала. Теперь им придется сосредоточиться на суданском или южном египетском населении. Они будут ближе. У них будут другие типы аллелей, связанные, скажем, с устойчивостью к плесени или засухе, потому что эти арбузы растут в пустыне. И действительно, они засухоустойчивы.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Что бы вы хотели узнать дальше? Что для вас самое главное в арбузе?
СЮЗАННА РЕННЕР: Хорошо, он получает древний геном.Итак, я могу сказать следующее: это рукописи, над которыми мы буквально работаем прямо сейчас. Геномные данные высокого уровня для семян, которым 6000 или 4000 лет. И тогда вы можете увидеть, был ли красный цвет, или сладость, или, скорее, потеря горечи, когда она появилась. Это следующий шаг. Древняя ДНК.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: Интересно. Сюзанна Реннер — почетный профессор Мюнхенского университета и почетный профессор биологии Вашингтонского университета в Сент-Луисе. Большое спасибо за то, что нашли время поговорить со мной об этом сегодня.
СУЗАННА РЕННЕР: Спасибо, Чарльз.
ЧАРЛЬЗ БЕРГКВИСТ: По вопросам науки в пятницу, меня зовут Чарльз Бергквист.
Авторские права © 2021 Science Friday Initiative. Все права защищены. Стенограммы Science Friday готовятся в сжатые сроки компанией 3Play Media. Верность исходному транслированному / опубликованному аудио- или видеофайлу может отличаться, а текст может быть обновлен или изменен в будущем. Чтобы ознакомиться с авторитетной записью программ Science Friday, посетите оригинальную трансляцию / опубликованную запись.Чтобы узнать об условиях использования и получить дополнительную информацию, посетите наши страницы политик по адресу http://www.sciencefriday.com/about/policies/
активности ADH и AAT в трех типах аромата дыни при разных DAP ….
Клубника — наиболее изученный неклимактерический фрукт для понимания роли этилена в регуляции созревания. Однако предыдущие исследования влияния этилена на созревание клубники проводились с отделенными плодами. Таким образом, цель данной работы состояла в том, чтобы определить влияние этилена и ингибитора действия этилена 1-метилциклопропена (1-MCP), применяемых на разных стадиях развития, на важные физико-химические свойства спелой клубники «Альбион».Плоды на четырех стадиях развития, которые оставались прикрепленными к растению, были погружены в один из трех обрабатывающих растворов (Этефон, 1-метилциклопропен и вода) плюс один абсолютный контроль, который не подвергался погружению. После обработки, когда незрелые плоды были полностью красными или через 24 часа после обработки для обработанных красным плодов, плоды клубники оценивали на предмет физико-химических свойств (масса, длина, диаметр, твердость, цвет, титруемая кислотность, растворимые твердые вещества, pH, общие фенольные соединения, сахар. , органическая кислота, аминокислота и летучий состав).Также регистрировались дни после обработки, необходимые для созревания плодов. Обработка не влияла ни на скорость созревания, ни на цвет плодов, титруемую кислотность, pH, растворимые твердые вещества, общие фенольные смолы, сахара или органические кислоты спелых фруктов. Этефон влиял на массу, диаметр, длину, твердость плода, антоцианы, аминокислоты и летучие вещества, но эти эффекты зависели от стадии развития плода, на которой применялась обработка. Когда зеленые плоды обрабатывались эфефоном, спелые плоды имели больший диаметр и массу.Обработка белых фруктов Ethephon привела к получению в спелых фруктах большего содержания антоцианов. Обработка розовых плодов привела к получению спелых плодов меньшего диаметра, длины и массы и большей твердости. Обработка красных фруктов этифоном изменила состав летучих фруктов, повысив концентрацию этиловых и ацетатных эфиров, которые были снижены обработкой 1-MCP. Обработка Ethephon увеличивала концентрацию 11 из 19 свободных аминокислот, измеренных в спелых фруктах, при этом обработка зеленых и белых фруктов имела наибольший эффект.В общей сложности 41 летучие соединения имели значительную корреляцию с 14 аминокислотами. Хотя этилен не стимулировал типичное созревание плодов клубники, он, похоже, изменяет развитие плодов и их метаболизм. Физиологические эффекты этилена на плоды клубники, по-видимому, зависят от стадии развития плода.
Как разрезать дыню, умный способ
Я люблю сладкую и сочную дыню летом — вы просто не сможете победить спелую дыню или медвую росу в разгар сезона.И нет, вам не нужно покупать предварительно разрезанную дыню, чтобы не порезать палец! Есть много способов разрезать дыню, но я считаю этот способ, хотя и немного другим, наиболее безопасным и эффективным.
Как резать дыню
Прежде чем мы перейдем к практическим рекомендациям, несколько слов о выборе дыни. Многие думают, что выбор дыни в супермаркете — это азартная игра. Это в некоторой степени верно, но есть — это несколько рекомендаций, которые помогут выбрать хорошую дыню не только на веру.Во-первых, избегайте дынь с синяками или мягкими пятнами. Что касается веса, выбирайте фрукт, который кажется тяжелым для своего размера. И, наконец, используйте свой нос — когда вы слегка надавливаете на конец стебля, он должен немного поддаваться и издавать слегка сладкий аромат.
Итак, приступим. Сначала возьмите большой острый нож (хорошо подойдет зубчатый край) и чистую разделочную доску. Хорошо промойте дыню, затем отрежьте тонкие ломтики с каждого конца дыни, чтобы образовались две плоские поверхности.
Получив две плоские поверхности, поместите конец с большей площадью поверхности на разделочную доску и начните удалять корку, проводя ножом по краю дыни широкими полосами, пока не будет срезана вся корка.Будьте осторожны, чтобы не отрезать слишком много съедобной мякоти при удалении кожуры.
На той же плоской поверхности разделочной доски прорежьте центр дыни, чтобы получились две половинки.
Это обнажит семена внутри дыни.
Удалите семена из дыни ложкой. Надавите ровно настолько, чтобы удалить семена, не въезжая слишком глубоко в мякоть.
Переверните обе половинки дыни на разделочную доску плоскими сторонами вниз.Затем вы можете нарезать плод кубиками. Начните с нарезания нескольких параллельных ломтиков в одном направлении на дыне. Я обычно делаю от 9 до 12 ломтиков в зависимости от размера дыни. Слегка надавите на дыню рукой, чтобы нарезанные кусочки держались вместе, и вращайте дыню. Нарежьте кусочки в другом направлении, чтобы получились куски.
Наслаждайтесь!
Возможно вам понравится
Как нарезать ананас профессионально (добавлю ссылку после публикации)
Как нарезать арбуз на палочки (добавлю ссылку после публикации)
Как нарезать манго, безопасный путь
Как нарезать лук
.