Батяня сорт томата: Томат Батяня: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Батяня сорт томата: Томат Батяня: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Содержание

Томат Батяня: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Сорт Батяня для многих огородников стал фаворитом среди сердцевидных томатов — он неприхотлив и спеет рано

Что делать тем, кто хочет вырастить крупные розовые помидоры в форме сердца и получить ранний урожай? Не стоит долго перебирать сорта, изучая их характеристики и описание, хватит и одного — томата Батяни.

Эта удачная разработка сибирских селекционеров в краткие сроки завоевала множество поклонников среди огородников. И вот почему: культура подходит для любого климата, практически не болеет, а средняя урожайность достигает 12 кг/м2. Помидоры у сорта Батяня сердцевидные, ярко-малиновые, созревают рано и вес набирают до 700-800 г.

Содержание

  • 1 Описание культуры
  • 2 Внешний вид
  • 3 Характеристики плодов
  • 4 Урожайность
  • 5 Сбор и применение урожая
  • 6 Где лучше выращивать: в теплице или в открытом грунте
  • 7 Устойчивость к болезням
  • 8 Устойчивость к погодным условиям
  • 9 Сравнение помидора Батяни с похожими сортами
  • 10 Особенности выращивания томата
    • 10. 1 Посев и уход за рассадой
    • 10.2 Особенности ухода после высадки
    • 10.3 Формировка и пасынкование
    • 10.4 Подвязка
    • 10.5 Полив
  • 11 Достоинства и недостатки
  • 12 Отзывы

Описание культуры

Томат Батяня – высокорослое растение с крупными, мясистыми плодами — надежное и выносливое. Его сажают в разных регионах России: от севера до юга. Подходит для выращивания в теплицах, под пленочным укрытием и в открытом грунте.

Авторы: Г. Ботяев, В. Дедерко, О. Постникова.

Оригинатор — агрофирма «Сибирский сад». В 2008 году сорт внесен в Госреестр РФ.

Особенности и характеристики:

Описание сорта на пакетике с семенами (производитель — «Сибирский сад»)

Внешний вид

По сравнению с другими сортами индетерминантных томатов, рассада Батяни среднего размера и коренастая. Ветки немного обвислые.

Взрослый куст выглядит крепким, но стеблю нужна опора, ветвистость чуть выше средней. В ширину сильно не разрастается (компактный).

Справка:

Высота в теплицах 1,7-2 м. Если не прищипывать верхушку, вытянется до 2,2 м. На открытой грядке вырастает в пределах 1,5-1,7 м.

Листья крупные, темно-зеленые, продолговатые, с ребристым краем и легким опушением.

Цветки желтые, небольшие, в кистях до 9 штук. Кисть простая, 2-3 цветка в завязи пропускается. Первая формируется над 7-9 листом.

Характеристики плодов

У спелых томатов сорта Батяня малиновый окрас. Форма – в виде сердца с удлиненной верхушкой. Плоды неодномерные, но по размеру не сильно отличаются. Масса зависит от нормировки помидоров в кисти. Средний вес – 250-300 г, максимальный — до 700-800 г.

Батяня относится к сладким салатным помидорам

Мякоть без пустот, внутри от 4 до 8 семенных камер, семян мало. Вкус легкий, приятный, освежающий, сладкий, с оттенком небольшой кислинки. Сахаристость на 3,5-4 балла (по шкале 0-5).

Томаты ароматные, со вкусным томатным запахом. Мякоть сахаристая, с идеальным балансом плотности и сочности.

Базовые характеристики помидоров:

В отзывах Батяню часто называют раннеспелой альтернативой томату Бычье сердце. По структуре, форме, характеристикам их плоды действительно похожи (см. фото внизу), их достоинства и недостатки – аналогичны. Помидоры обоих сортов сочные, по описанию довольно мясистые, но мякоть Батяни нежнее.

Слева — томат Батяня, справа — томат Бычье сердце

Урожайность

Каждая кисть завязывает по 3-6 томатов. Количество кистей и плодов нормируют по усмотрению. Помидоров может быть больше и все среднего размера или меньше, но очень крупных. При этом общий вес урожая будет приблизительно одинаковым.

Урожайность (3-4 растения на кв. м):

  • в теплице 14-17 кг/м2;
  • на открытой грядке 6-12 кг/м2.

Сбор и применение урожая

В помидорах сорта Батяня нет лишней сладости или кислоты — всего в меру. Они хоть и мясистые, но мякоть легкая, тающая во рту, приятная. В салатах дают хорошую томатную нотку, но не забивают вкус и аромат других продуктов. Идеальны для свежего стола.

Плоды с сердцевидной формой удобно нарезать и перерабатывать.

Варианты для применения:

Помидоры не боятся длительной транспортировки. Плотная кожица защищает их от механических повреждений. Хорошо дозариваются в квартире.

Спелые плоды долго не хранятся, их лучше сразу перерабатывать. А бурые могут пролежать 2-3 недели.

Томат Батяня на срезе — сплошная сочная мякоть

Где лучше выращивать: в теплице или в открытом грунте

Батяню сажают на открытые грядки даже в северных регионах. Сорт раннеспелый, если не затягивать срок высадки и нормировать кисти, помидоры успеют созреть.

Но большие урожаи в условиях холодного климата можно получить только в теплице.

На юге продуктивность культуры в открытом грунте значительно выше, почти на уровне тепличной.

В теплицах сорт дает максимально возможный урожай. На открытых грядках лучше выращивать в южных регионах.

Устойчивость к болезням

Опыт огородников подтверждает, что Батяня устойчив к болезням, которые часто поражают томаты. Но без подкормок может страдать от недостатка магния.

Куст негустой, хорошо продувается и риска грибковых болезней практически нет. У сорта высокая стойкость к мучнистой росе, фитофторозу, фузариозному и вертициллезному увяданию. Производитель не дает 100% гарантии, что этих болезней совсем не будет, поэтому профилактика нужна.

Устойчивость к погодным условиям

Растения стрессоустойчивы:

  • быстро адаптируются и приживаются после пересадки;
  • легко переносят засуху, холод, тепличную жару;
  • от перепада температур куст не снижает темпов развития.

Сравнение помидора Батяни с похожими сортами

название сортамасса плодовурожайностьсрок созреваниятип роста/высота
Батяня200-350 г6-12 кг/м²90-95 днейиндет./1,5-2 м
Бычье сердце300-500 г8-15 кг/м²120-130 днейдет.
/1,2-1.8 м
Абаканский розовый200-300 г5-8 кг/м²110-115 днейдет./0,9-1,4 м
Пудовик800-1000 г15,5 кг/м²100-115 днейдет./1-1,5 м
Вельможа200-250 г7-8 кг/м²103-117 днейдет./54-62 см

Особенности выращивания томата

Сначала готовят рассаду. Сеют за 50-55 дней до высадки на грядку.

Сорт ранний и хочется быстрее получить первые плоды. Если рассаду Батяни выращивать стандартным способом с пикировкой, то первая цветочная кисть сформируется над 9 листом. А без пикировки куст закладывает первую кисть над 7 листом. Это разница по времени в 2 недели.

Чтобы ускорить плодоношение (или предотвратить опоздание) рассаду Батяни выращивают сразу в отдельной посуде, без пикировки. Такой прием особенно актуален для регионов с холодным климатом. Кусты охотно зацветают в домашних условиях.

Посев и уход за рассадой

  1. Сеют под пленку в большие стаканы. Температура для всходов +25 °С.
  2. Томаты взошли — яркий свет, температура +15 °С.
  3. Через неделю — обычный режим, +18…20 °С. Полив по мере высыхания верхнего слоя почвы.
  4. В фазе 2 настоящих листьев на куст надевают стаканчик поменьше (без дна) и досыпают свежий грунт до семядольных листков.
  5. Через неделю начинают подкормки. Удобрение с пометкой NPK 13:40:13. Вносят водным раствором каждые 10 дней.
  6. Когда земля прогреется до +10 °С, рассаду переносят на грядку. Высаживают по схеме 50х40, по 3-4 куста на кв. м. Если регион холодный, то рассаду в открытом грунте на ночь укрывают пленкой.
Высаживать кусты Батяни нужно рядом с опорой

Особенности ухода после высадки

Сорт без особых претензий к составу почвы и длине светового дня — вырастет и завяжет плоды в любом случае. Урожай будет неплохой даже на бедных почвах, но вот вкус томатов окажется ближе к нейтральному. Именно поэтому некоторые огородники бывают недовольны вкусом.

Чтобы помидоры были сладкие, культуре нужны подкормки. Особенно магнием, который важен в условиях тепличной жары или короткого дня. Его дают 1-2 раза за сезон. Столовую ложку сульфата магния разводят в 10 л воды. Удобряют по листу и под корень, по 3 л на куст.

Основные подкормки (с учетом органики под осеннюю перекопку):

Формировка и пасынкование

В теплицах куст рекомендуют вести в один стебель. На открытых грядках можно формировать в два. Для этого достаточно оставить первый пасынок, остальные нужно удалять.

Точку роста прищипывают:

  • после 5 кисти — в теплице;
  • после 3-4 — в открытом грунте.

Пасынки (ростки в пазухах листьев) удаляют каждую неделю, по 3 штуки за один проход, до пенька в 3-4 мм.

Подвязка

Подвязывают через неделю после высадки. В теплицах на шпалеру. Стебель постепенно оплетают вокруг вертикально закрепленного шпагата. В открытом грунте ставят высокие колышки. Подвязка к опоре восьмеркой. Когда появятся плоды, кисти тоже желательно подвязать — помидоры тяжелые и ветки могут сломаться.

Подвязка для кустов — обязательна

Полив

Поливают с учетом климата, только теплой водой под корень. После полива теплицы проветривают. Открытые грядки в южных регионах лучше замульчировать — влага сохранится дольше.

Приблизительная еженедельная норма полива:

  • до и во время цветения — 30 л/м2;
  • в период активной завязи плодов — 50 л/м2;
  • во время налива и созревания — 80 л/м2 (по половине 2 раза в неделю).

Достоинства и недостатки

Сильные стороны сорта Батяня:

Недостатки:

Томат Батяня — крепкий сибирский сорт, устойчив к стрессам и болезням. Обеспечит северные регионы урожаем даже на открытой грядке. Плоды увесистые, ароматные и хороши с виду. А если правильно подкармливать, будут очень вкусные и сладкие.

Увидеть куст Батяни и узнать подробнее про особенности сорта можно, посмотрев видео-сюжет:

Отзывы

Сажаю Батяню третий год. Сначала пробовала в теплице и все отлично, но вкус как-то не зашел, пресноватый. Дала второй шанс, посадила в открытый грунт и томат удивил. Помидоры стали сладкими. Теперь у меня в любимчиках.

Елена, г. Калачинск

От Батяни в ОГ получил самый первый урожай. Сажал на пробу. Вкус отличный и никаких желтых плечиков. Для нашего климата сорт неубиваемый, выносит все, нужно только подкармливать хорошо.

Сергей, Подмосковье

Если вы ищите салатные томаты с насыщенным вкусом, то нужен Батяня. Помидоры великолепные, сладкие и пахучие. В отзывах читала, что у кого-то получились безвкусные, но может климат разный. За 2 года кусты ни разу не болели. Жаль, что плоды долго не хранятся и быстро переспевают на кустах.

Алена, г.Тула

описание и характеристика сорта, фото и отзывы, особенности выращивания помидоров

Томат Батяня ценится любителями вкусной помидорной мякоти. Сорт зарекомендовал себя как неприхотливое растение, не боящееся понижения или повышения температур в открытом грунте. Кроме того, томат прекрасно плодоносит в условиях закрытого грунта. Полезные плоды поспевают очень рано, что кстати при выращивании в холодных регионах.

Содержание

  • 1 Описание сорта томата Батяня

    • 1.1 Внешний вид

    • 1.2 Характеристика сорта Батяня

    • 1.3 Таблица: достоинства и недостатки сорта

    • 1.4 Таблица: сравнительная характеристика томата Батяня и других сортов

    • 1.5 Видео: томат Батяня

  • 2 Особенности выращивания томата

    • 2.1 Семенной способ

    • 2.2 Рассадный способ

    • 2.3 Севооборот и подготовка почвы

    • 2.4 Схема посадки и формирование куста

  • 3 Особенности ухода

    • 3.1 Фотогалерея: удобрения для подкормки томатов

    • 3.2 Болезни и вредители

      • 3. 2.1 Фотогалерея: препараты для борьбы с заболеваниями томатов

  • 4 Отзывы о сорте Батяня

Описание сорта томата Батяня

Овощ, который на нашем столе находится круглый год, — это томат. В свежем виде или в консервированном — плоды помидоров всегда хороши. Именно поэтому селекционеры трудятся над выведением новых растений, которые удивляли бы огородников не только устойчивостью к погодным условиям, но и урожайностью. К таким удачным сортам томатов и относится сибирское чудо под названием Батяня.

Внешний вид

Растение относится к индетерминантному типу. Росту томата могут позавидовать баскетболисты — 2 м, и это ещё не предел.

В условиях теплицы активно выгоняет соцветия и продолжает расти. В открытом грунте обычная высота, скорее всего, достигнет 1,7–1,8 м. При высоком росте куст имеет не слишком мощный стебель. Ветвление сорту также несвойственно. Листья крупные, тёмно-зелёные, обычной для томата формы, расположены негусто. Соцветие простого типа.

Томаты Батяня очень высокорослые

Особенностью сорта является то, что из общего числа цветочных кистей плоды обычно завязываются на 3 или 4. Каждая кисть несёт около 3 крупных плодов.

Томат Батяня относится к салатным сортам. Плоды крупные, средней массой 200 г. Но в некоторых источниках указывается, что томаты могут быть и более крупноплодные, весом до 350 г. Формой они напоминают сердце с несколько вытянутым кончиком. Поверхность плода слаборебристая. Незрелый томат зелёный, у основания плодоножки имеется тёмно-зелёное пятно. Но в период полной зрелости помидор наливается ровным малиновым цветом. Кожица тонкая и глянцево блестящая.

Плодовая кисть томата Батяня состоит из 3 увесистых плодов

Мякоть мясистая, средняя по плотности. Семенных гнёзд более 4 штук, но семена мелкие. Вкус томата Батяня, как и у всех розовоплодных сортов, просто восхитительный, сахаристый.

Сорт Батяня ценится за мясистую мякоть, имеющую прекрасный вкус

Томат Батяня очень напоминает всеми любимый сорт Бычье сердце. Они имеют сходную сердцевидную форму и мясистую, тающую во рту сочную мякоть.

Характеристика сорта Батяня

Томат Батяня обладает следующими особенностями:

  • Ранее созревание плодов, что является большим преимуществом. Период от появления всходов до начала созревания составляет всего 90 дней. Но если климатические условия далеки от идеальных, то он может слегка затянуться и составит 105 дней.
  • Растянутый период плодоношения. После снятия первого урожая появляются новые плодовые кисти и завязываются плоды. Но этот процесс нужно контролировать. Ближе к окончанию периода вегетации верхушку стоит прищипнуть, чтобы завязывающиеся плоды не оттягивали на себя питательные вещества и дали возможность уже сформированным благополучно вызреть.
  • Высокая урожайность. Относительно этой особенности мнения источников расходятся. В Госреестре указано всего 2 кг с 1 м². Но, учитывая габариты куста и крупноплодность томата, это слишком низкий показатель, даже в открытом грунте. Другие источники, в том числе создатели сорта, указывают иную информацию:
    • в открытом грунте — от 6 до 12 кг с 1 м²;
    • в теплице — 17 кг с 1 м².
  • Устойчивость ко многим болезням, в первую очередь — к фитофторе.
  • Возможность использовать плоды в салатах. Также из них получаются великолепный сок, томатная паста, лечо. Мясистый ломтик можно положить на бутерброд. Консервировать в целом виде сорт не удастся из-за его размера.
  • Нетребовательность к погодным условиям. Томат легко приспосабливается к изменениям климата, перенося похолодания и повышение температуры. Но, конечно же, это будет отражаться на общей урожайности.
  • Хорошая транспортабельность благодаря плотной мякоти.

Томат Батяня обладает прекрасными характеристиками, позволяющими без труда выращивать этот сорт в открытом и закрытом грунте

Таблица: достоинства и недостатки сорта

ДостоинстваНедостатки
  • крупноплодность;
  • отличные вкусовые качества и внешний
    вид плодов;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к фитофторе;
  • нетребовательность к погодным условиям;
  • ранний срок созревания;
  • возможность транспортировки
  • высокорослость, которая требует подвязки;
  • крупный размер, из-за чего плоды нельзя закатать целиком;
  • риск нарушения целостности оболочки томата при повышенной влажности

При повышенной влажности, которая часто случается в условиях теплицы, плоды Батяни могут лопаться

Таблица: сравнительная характеристика томата Батяня и других сортов

СортМасса
плода		УрожайностьПрименениеПериод
созревания		Устойчивость
к болезням		Высота куста
Батяня200–350 г6–17 кг с 1 м²Салаты, соки,
лечо, паста		90–105 днейУстойчив к
фитофторе		1,7–2 м
Севрюга300–500 г15 кг с 1 м²Салаты, соки110–115 днейУстойчива1,5–1,8 м
Княгиня
(гибрид)		200–250 г14,9 кг с 1 м²Салаты110 днейУстойчива к
вирусу табачной
мозаики,
кладоспориозу
и фузариозу		1,5–1,6 м
Роза
ветров		140–160 г6–7 кг с 1 м²Универсальное100–105 днейУстойчива к
фитофторе		До 50 см

Видео: томат Батяня

Особенности выращивания томата

Особенностью сибирского Батяни является его прекрасная пластичность, позволяющая выращивать этот томат в открытом грунте, под плёночным укрытием и в тепличных условиях. Конечно же, разные климатические условия диктуют свои способы посадки. Так, в тёплых регионах семена смело можно высевать на грядку. А вот условия прохладных и холодных районов позволят получить хороший урожай только при высадке рассады.

Семенной способ

Перед посевом семена обрабатывают обычным способом. Высевают томат в прогретую до +15°С почву. Обычно в тёплых регионах такие условия складываются в конце апреля — начале мая. Если сроки подошли, но почва недостаточно прогрелась, можно сделать съёмную тепличку, которую легко проветривать и можно убрать с грядки в любой момент.

Плёночное укрытие создаст условия, при которых семена быстро прорастут

Рассадный способ

Посев семян на рассаду — непременное условие при выращивании Батяни в суровом климате. Многие южные огородники также предпочитают этот метод. Но не торопитесь с выращиванием сеянцев, учитывайте особенности вашего места проживания. В тёплом климате сеять семена можно в середине февраля. В прохладных районах чуть позже — в конце февраля или начале марта. Ну а в регионах с коротким летом — и вовсе в конце марта. Чтобы начало и окончание вегетации совпадало с погодными условиями и позволило собрать максимальный урожай, высаживать рассаду в почву нужно в возрасте 65–70 дней.

Рассадный способ необычайно популярен, так как позволяет получить хороший урожай даже в холодных регионах

В условиях нечернозёмной зоны России, например, рассаду высаживают в начале июня, значит, семена высевают в конце марта или начале апреля.

Если рассада предназначена для открытого грунта, а погода ещё не позволяет оставить растения без укрытия, над грядкой устанавливают плёночную конструкцию. Её периодически проветривают, чтобы поддерживать уровень влажности в норме.

Не забудьте, что рассадный способ выращивания обязательно требует проведения пикировки и закаливания.

Рассаду томатов нужно подготовить перед высадкой в открытый грунт

Севооборот и подготовка почвы

Сорт Батяня предпочитает хорошо дренированные и лёгкие почвенные составы, обладающие проницаемостью влаги. Это обусловлено тем, что корневая система высокорослого куста не такая уж и мощная. В тяжёлой и чрезмерно увлажнённой почве она попросту погибнет.

Если почва на участке не соответствует требуемым нормам, при перекопке добавьте в неё крупный песок, опилки и перегной.

Предшественниками по грядке должны быть растения, которые не накапливают опасных для томата болезней:

  • цветная капуста;
  • морковь;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • петрушка;
  • укроп.

После выращивания паслёновых культур (баклажанов, перца, картофеля) почва должна отдохнуть в течение года, а то и 2 лет.

Схема посадки и формирование куста

Схема посадки для индетерминантного сорта — 40/50 см. В общей сложности на 1 м² должно находиться 3–4 растения. Батяню формируют в 1 или 2 стебля. Второй вариант наиболее распространён, так как позволяет увеличить урожайность. Второй стебель формируйте из пасынка, расположенного выше первой цветочной кисти. Все пасынки на побегах нужно удалять.

Томат Батяня чаще всего формируют в 2 стебля

Сорт обязательно нужно подвязать, иначе хрупкие стебли сломаются под тяжестью вызревающих плодов. Причём подвязку лучше всего проводить в первую неделю после посадки рассады.

Подвязать томаты Батяня легко в начальной стадии вегетации

Нижние листья, конечно же, нужно обламывать, чтобы сформировать ствол и обеспечить кусту хорошую проветриваемость. Но делать это нужно по-разному, учитывая в том числе и условия выращивания:

  • немедленному удалению подлежат жёлтые, с подсыхающими краями или покрытые пятнами листья;
  • в условиях открытого грунта, когда стоит сильная жара, нижние листья помогают притенять почву, сохраняя в ней влагу;
  • в условиях повышенной влажности, в сырую и дождливую погоду или при выращивании в теплице нижние листья удаляйте обязательно, что поможет избежать появления фитофтороза и других грибковых инфекций.

Чтобы нижние листья не оттягивали на себя питание, их удаляют

Особенности ухода

Поливайте томат Батяня умеренно, но при этом следите, чтобы почва под кустом не пересыхала, а была в меру увлажнена. Из-за лишней влаги вызревающие плоды будут лопаться. Если лето стоит очень жаркое и сухое, поливать придётся чаще, иногда через каждые 4–5 дней. Старайтесь проводить увлажнение только тёплой водой, чтобы корни не страдали от резких перепадов температур.

Лучший способ полива — капельный. Он уберегает листья и стебель от попадания капель воды. А чтобы влага не слишком быстро испарялась, рыхлите почву после полива и пользуйтесь мульчёй.

Капельное орошение считается наиболее приемлемым при поливе томатов

Подкормка проводится 2 раза в месяц. Самое удачное сочетание минералов, влияющих на качество и количество урожая, — азот, фосфор и калий в связке с другими микроэлементами. Наиболее подходящими считаются удобрения:

  • Агрикола;
  • Фертика;
  • Биогумус.

Указанные удобрения вносятся в виде раствора в предварительно увлажнённую почву, чтобы избежать ожога корневой системы.

Кроме этого, Батяня не прочь подкрепиться и органикой. Особенно полезным будет зелёное удобрение, которое легко приготовить собственноручно. Для этого пригодится собранная на участке сорная трава, например, крапива. В приготовленный настой рекомендуется добавлять древесную золу.

Многие огородники напрасно игнорируют внекорневые подкормки. Впитанные листьями минеральные вещества позволяют подпитывать растение намного быстрее, чем обычная корневая подкормка. Такие подкормки можно выполнить раствором Кемиры. Но помните, что внекорневой способ осуществляется очень слабым раствором, желательно в вечернее время.

Внекорневая подкормка томатов помогает повысить качество урожая

Фотогалерея: удобрения для подкормки томатов

Подкармливать томаты можно удобрением Агрикола
Биогумус идеально подходит для обработки помидоров
Удобрение Фертика содержит необходимые томатам вещества

Болезни и вредители

Батяня обладает мощным сибирским здоровьем, особенно, как подчёркивают оригинаторы, сорт устойчив к фитофторозу. Если придерживаться правильной агротехники, то растению не страшны болезни и вредители. Но профилактическая обработка раз в 2 недели должна проводиться обязательно.

Особое внимание профилактическим мероприятиям уделяется при выращивании томатов в теплице.

Для борьбы с возникшими проблемами используют хорошо известные всем химические препараты:

  • бордоскую жидкость;
  • медный купорос;
  • Ридомил Голд;
  • Фитоспорин.
Фотогалерея: препараты для борьбы с заболеваниями томатов
Препарат Фитоспорин позволяет справиться с заболеваниями помидоров
Медным купоросом обрабатывают томаты при наличии проблем
Препарат Ридомил Голд помогает при многих болезнях помидоров
Бордоскую смесь применяют при различных заболеваниях томатов

Отзывы о сорте Батяня

Крупноплодность томата Батяня по достоинству оценили огородники всех регионов страны. Уход за сортом требуется самый обыкновенный, единственное неудобство — необходимость опоры из-за высокорослости растения. Но и это покажется небольшой проблемой, если подвязать рассаду своевременно.

  • Автор: Ирина Моренко