Базилик фиолетовый фото: выращивание красного базилика из семян, однолетний овощной базилик и многолетний в открытом грунте, лучшие сорта растения

Базилик фиолетовый фото: выращивание красного базилика из семян, однолетний овощной базилик и многолетний в открытом грунте, лучшие сорта растения

Семена Базилик Фиолетовый: описание сорта, фото

Астранция крупноцветковая Кериз Баттон

Артикул: 32540

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

359 

Гортензия метельчатая Грандифлора

Артикул: 5707

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

469 

Гортензия древовидная Инкредибл

Артикул: 2309

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

599 

Альстромерия Монсоро

Артикул: 32509

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

369 

Спанбонд №60, 4,2х10м

Артикул: 27489

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: В наличии

Срок отправки: 1-3 рабочих дня

779 

Клематис Карменсита

Артикул: 5433

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.

03 по 30.05

539 

Бругмансия розовая

Артикул: 2858

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Лето

Срок отправки: С 10.05

459 

Гортензия метельчатая Ливинг Строуберри Блос…

Артикул: 9571

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

559 

Хоста Лейксайд Маверик

Артикул: 12045

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

589 

Малина Квели

Артикул: 9662

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

239 

Черешня Россошанская

Артикул: 9113

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

459 

Георгина Иванетти

Артикул: 32053

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

249 

Триллиум жёлтый

Артикул: 32168

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

599 

Хризантема Брызги шампанского

Артикул: 5037

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

179 

Лилейник Принцес Ту Ту

Артикул: 32623

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

489 

Смородина Сахарная

Артикул: 5585

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

249 

Земклуника Купчиха

Артикул: 7060

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

119 

Молочай многоцветный Костер

Артикул: 33138

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

499 

Флокс метельчатый Крем де ля Крем

Артикул: 32680

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20. 03 по 30.05

249 

Гортензия метельчатая Самарская Лидия

Артикул: 7710

Кол-во в упаковке: 1 шт.

Наличие: Весна

Срок отправки: С 20.03 по 30.05

469 

описание с фото, применение, полезные свойства и противопоказания, посадка и уход, а также как его употреблять в кулинарии?

Что это такое и чем отличается от зеленого?

Базилик является родственником мяты. В зависимости от цвета листьев различают фиолетовые и зеленые сорта. Однако их отличие заключается не только в окраске – пряности обладают разными вкусовыми свойствами и ароматами.

Зеленая разновидность – сладковатая, более мягкая, свежая. В ее вкусе встречаются нотки лакрицы и гвоздики. Наиболее распространенный сорт – сладкий или лигурийский базилик. Эта пряность используется во многих рецептах средиземноморской кухни.

Фиолетовый базилик обладает более ярким, насыщенным вкусом с оттенком горечи. Его используют в кулинарии в азиатских странах и на Кавказе. Плотные стебли применяются при консервировании овощей, а листва и побеги – в качестве пряности для разных горячих, холодных блюд и напитков.

Способы выращивания и особенности ухода за базиликом различных сортов и оттенков практически не отличаются.

По химическому составу и пользе для организма человека зеленая и фиолетовая пряность разнятся. Так, фиолетовые сорта гораздо чаще используются в лекарственных целях. Обе разновидности оказывают положительное воздействие на:

  • пищеварительную систему;
  • сердечно-сосудистую систему;
  • состояние кожи и волос;
  • иммунную систему.

Подробнее об отличиях зеленого базилика и фиолетового читайте тут.

Виды и сорта: описание с фото

Ниже можно ознакомиться с фото и описанием различных сортов базилика, в том числе красного. Среди сортов фиолетового базилика можно выделить следующие:

Обыкновенный

Низкорослый сорт. Взрослое растение редко вырастает выше 50 сантиметров. Выращивается на грядках или в комнатных условиях в горшках. Листья обладают приятным ароматом с оттенком гвоздики. Применяется в любом виде в составе различных маринадов, заправок для салатов и горячих блюд.

Ереванский

Востребованный урожайный сорт. На протяжении одного сезона с этого растения собирают несколько урожаев. Листья обладают терпким вкусом с нотками перца душистого. Прекрасно подходит для супов, салатов, мясных блюд и соусов.

Красный

Сорт, выведенный селекционерами полвека тому назад. Обладает ярко выраженным пряным ароматом. Подходит для выращивания в домашних условиях на подоконнике и в открытом грунте. Применяется в виде добавки к заправкам и маринадам.

Священный

Сорт, получивший широкое распространение в индийской кухне. Обладает мягким пряным вкусом. В Индии используется для проведения священных ритуалов.

Осмин

Южный сорт, имеет мятный привкус, применяется в качестве пряности для мясных, рыбных блюд и напитков. Данная разновидность базилика любит тепло, поэтому лучше растет в домашних условиях.

Полезные свойства и состав

Теперь о пользе для организма, вреде и противопоказаниях разных сортов базилика, в том числе красного. Выраженный приятный запах растения обусловлен наличием в его листве и побегах эфирного масла сложного состава. Концентрация масла в разных сортах составляет от 0,3 до 1,5 процента. В химическом составе присутствуют такие вещества:

  • Цинеол.
  • Эвгенол.
  • Дубильные вещества.
  • Оцимен.
  • Линалоол.
  • Камфара.
  • Метилхавинол.
  • Кислый сапонин.
  • Фитонциды.
  • Гликозиды.
  • Сахара.

В листьях базилика присутствуют следующие витамины:

  • Аскорбиновая кислота.
  • Каротин.
  • Рутин.
  • Витамин К.
  • Фолиевая кислота.
  • Витамин Е.
  • Никотиновая кислота.

Благодаря такому богатому химическому составу, базилик является эффективным противовоспалительным, антибактериальным и общеукрепляющим средством. Полезно употребление пряности гипотоникам, при упадке сил, так как она поднимает артериальное давление.

Вред и противопоказания

Применение базилика ограничивается рядом противопоказаний:

  1. Низкая свертываемость крови.
  2. Постинфарктное состояние.
  3. Тромбозы сосудов.
  4. Гипертензия.
  5. Любые патологии сердечно-сосудистой системы.
  6. Беременность, поскольку базилик может вызвать повышение давления и тахикардию.

Даже при отсутствии указанных противопоказаний базилик следует принимать в разумных дозах. При чрезмерном употреблении возможна интоксикация организма.

Применение

В кулинарии: куда добавляют свежие листья?

Фиолетовый базилик широко применяется в кулинарии. Предпочтительнее употреблять свежие листья, которые мелко нарезают или рвут руками и добавляют в пищу. Также можно использовать сушеную или замороженную пряность. С чем едят базилик? Пряность подходит для приготовления:

  • Баранины, говядины.
  • Морепродуктов.
  • Салатов.
  • Напитков.
  • Консервированных овощей.

Пряность прекрасно гармонирует с томатными, сливочными и сметанными соусами. Удачное сочетание – базилик и зеленые овощи в салате. Необычным ароматом и фиолетовым оттенком обладает чай, заваренный с добавлением базиликовых листков.

В косметологии

Базилик применяется в косметологии для приготовления масок и средств для ухода за волосами, кожей, ногтями. Составы, включающие это растение, имеют следующие достоинства:

  • Снимают воспаление на коже.
  • Улучшают микроциркуляцию крови в клетках эпидермиса и кожи головы.
  • Противостоят преждевременному старению.
  • Имеют антибактериальные свойства.
  • Снимают покраснения и пигментные пятна.
  • При регулярном применении улучшают общее состояние кожи, волос и ногтей.

В масках и средствах по уходу используется как само растение, так и уже готовые эфирные масла базилика.

Посадка и выращивание

Семенами в открытом грунте

Сеять семена базилика в открытую землю можно только в середине мая, когда уже нет угрозы ночных заморозков. Растение любит солнечный свет, плодородную и обогащенную удобрениями почву.

Для посадки рекомендуется выбрать облачную или пасмурную погоду. Важно обеспечить регулярный полив и подкормку. При таком способе выращивания трава растет медленно, и урожая придется ждать долго.

Как вырастить с помощью рассады?

Сеять семена на рассаду начинают в апреле.

  1. Сначала готовится питательная почва, которую можно купить в магазинах. Важно, чтобы земля была легкой и рыхлой, пропускала воздух и влагу.
  2. Семена не закапываются глубоко – только немного присыпаются землей. Прорастание не заставит себя ждать.
  3. Как только появятся первые листочки, можно пикировать сеяны.
  4. Когда установится теплая погода, рассаду высаживают в огород.

Такой способ гораздо быстрее даст урожай, по сравнению с выращиванием из семян.

Уход

Ухаживать за сеянцами несложно. Достаточно соблюдать режим полива и периодически рыхлить землю. Также нужно ежемесячно подкармливать базилик удобрениями. Когда появятся соцветия, их лучше удалить, за счет чего кустик будет разрастаться вширь.

Болезни и проблемы

Базилик устойчив к поражению патогенными микроорганизмами, но иногда его могут коснуться такие заболевания:

  • Фузариоз.
  • Серая гниль.
  • Черная ножка.
  • Поражение тлей.

Почему становится зеленым?

Многих интересует ответ на вопрос, почему фиолктовый базилик иногда зеленеет. Если вдруг фиолетовый базилик начинает обретать зеленые оттенки, либо появляются новые зеленоватые листочки, нужно обратить внимание на условия содержания. Скорее всего, растению не хватает солнечного света. В таком случае нужно пересадить его на более освещаемый участок.

Как хранить?

Сохранить базилик, чтобы он не утратил свои вкусовые и лечебные свойства, можно такими способами:

  1. В холодильнике – непродолжительный период времени (до 2 недель).
  2. Сушкой в естественных условиях: сушить нужно в сухом теплом месте, без прямого попадания солнечных лучей.
  3. Заморозкой.

Базилик – ароматное пряное растение, способное усилить вкус различных блюд и напитков. Выращивание и уход за этой травой не принесет особых хлопот, а ее употребление в пищу обеспечит организм большим количеством полезных веществ.

12.625 Фиолетовый базилик Стоковые фото, картинки и изображения

Чаша со свежим зеленым базиликом на деревянном фонеPREMIUM

Крытая вертикальная ферма. завод по производству гидропонной микрозелени. растения растут со светодиодной подсветкой. устойчивое сельское хозяйство для будущего продовольствия. 3d illustration.PREMIUM

Крупным планом студия выстрел из свежих красных листьев травы базилика, изолированные на белом фоне. фиолетовый темный опаловый базилик.PREMIUM

Лавандовый сад, клумба в цвету, мягкий фокус, позднийPREMIUM

Зеленые и фиолетовые листья базилика подготовлены для сушки. избирательный фокус. вид сверху. плоская планировка.ПРЕМИУМ

Крупный план итальянского пищевого ингредиента — красный базилик на сером фоне. ПРЕМИУМ

Листья и цветок святилища священного, святого базилика или туласи или туласи на деревянном полу. ocimum Santum по-тайски называется kaphrao.PREMIUM

Спелые фиолетовые баклажаны и базилик в плетеной миске на деревянном столе, крупным планомPREMIUM

Свежие фиолетовые листья базилика крупным планом. натуральная органическая пища в огородеПРЕМИУМ

Зеленый и фиолетовый полевой базилик со стеблями, листьями. свежие травы для специй и приготовления пищи. душистый базилик на грядке.ПРЕМИУМ

Выборочный фокус. фиолетовый темно-опаловый базилик, цветущий на грядке, фиолетовые цветы базилика. приправа из базилика, растущего в саду. здоровая трава, используемая в салатах. фото высокого качестваPREMIUM

Зеленый и фиолетовый базилик крупным планомPREMIUM

Спелые фиолетовые баклажаны и базилик на деревянном столеPREMIUM

Спелые фиолетовые баклажаны и базилик на сером столеPREMIUM

Набор трав 2 изолированных, векторная иллюстрацияPREMIUM

Свежий базилик в садуПРЕМИУМ

Базилик святой, цветок базилика, стебель и листья, изолированные на белом. ПРЕМИУМ

Смузи из свеклы в стакане с базиликом на деревянном фоне. выборочный фокус.ПРЕМИУМ

Спелые фиолетовые баклажаны и базилик на столе, крупным планом.

Деревянная экотарелка с розовыми цветами дикого базилика или клиноподиума обыкновенного лекарственного растения, собранного во время цветения летом.ПРЕМИУМ

Оцимум, пурпурный базилик. красный рубиновый базилик ocimum basilicum семейства губоцветных. свободное место для вашего текста.ПРЕМИУМ

Базилик на грядке. молодой фиолетовый куст базилика растет снаружи в саду. пряные травы. растениеводство и овощеводство. полезные овощи, специи. крупным планом. вертикальное фотоPREMIUM

Травяной сад с горшками трав, набор 4, векторная иллюстрацияPREMIUM

Спелые баклажаны и базилик на светло-сером мраморном столе. место для текстаPREMIUM

Бутылка эфирного масла со свежими листьями сладкого базилика и цветком на белом фоне.PREMIUM

Свежий овощ. темно-фиолетовый перец, цветная капуста с листьями базилика и чесноком на старом деревенском деревянном столе на черном фоне. PREMIUM

Цветок зеленого ароматного базилика, используемого для приготовления пищи и медицины. PREMIUM

Спелые баклажаны и базилик на белом столе, вид сверху. избирательный фокус. ocimum basilicum темный опал. темные листья базилики. приправа базилика, растущего в саду, крупный план. ароматная приправа.PREMIUM

Свежий фиолетовый базилик на белом фонеPREMIUM

Свежие листья базилика на белом фоне. ПРЕМИУМ

Помидор рома с тимьяном. Акварельная иллюстрация. изолированы на белом фонеPREMIUM

Баклажаны на тарелке с травами, оливковым маслом и специямиPREMIUM

Свежие сырые фиолетовые и белые баклажаны на керамической тарелке с фиолетовым базиликом на каменном фоне.PREMIUM

Набор коробок с микрозелеными ростками фиолетового и зеленого базилика , щавель, кинза на черном бетонном фоне. вид сверху, плоская планировка, крупный план. ПРЕМИУМ

Нарезанные баклажаны и базилик на белом столеPREMIUM

Веточка свежих помидоров черри на белом фоне. акварельная картина. ПРЕМИУМ

Фиолетовые ростки базилика в пластиковых горшках на подоконнике с видом на цветущие деревья. растущие травы в саду на подоконнике. PREMIUM

Листья фиолетового базилика на разделочной доске и в миске на деревянном кухонном столе. вид сверху.PREMIUM

Разрезанные баклажаны и базилик на белом столеPREMIUM

Зеленый и здоровый саженец базилика (ocimum basilicum), растущий в органической садовой почве крупным планомPREMIUM

Свежий базилик, помидоры и сушеные травы на темном фонеPREMIUM

Фиолетовые овощи на светлом фоне.PREMIUM

Растение для бифштекса — латинское название — perilla frutescens var. crispaPREMIUM

Тарелка с вкусным свежим салатом и лаймом на цветном фонеPREMIUM

Свекольный гаспачо. холодный фруктово-овощной суп. традиционный испанский рецепт тапа. ПРЕМИУМ

Чаша вкусного соуса песто на белом фоне. фиолетовый темно-опаловый базилик.ПРЕМИУМ

Натюрморт с букетом цветущих гемайнер вирбельдост, клиноподиум обыкновенный, дикий базилик на старинном подоконнике с деревянными рамами. ПРЕМИУМ

Доска с миской вкусного соуса песто и ингредиентами на деревянном фоне. на белом фонеPREMIUM

Спелые фиолетовые баклажаны и базилик на белом деревянном столеPREMIUM

Лавандовый сад, клумба в цвету, мягкий фокус, позднийPREMIUM

Листья травы розмарина с векторной иллюстрацией белых камней. для спа и ароматерапииPREMIUM

Фиолетовый темно-опаловый базилик и петрушка на белом фоне. листья свежей травы. PREMIUM

Зеленые и фиолетовые листья базилика на фоне серого бетона. избирательный фокус. крупный план.PREMIUM

Свежий фиолетовый базилик в ступке, оливки, помидоры и шампиньоны в мисках, растительное масло в соуснике и нож на светлом фоне деревянной доски сверху. базилик, корневищное многолетнее травянистое растение, собранное в экологически чистом регионе украины. косметика из лекарственных травPREMIUM

Свежие овощи на гриле — красный и желтый сладкий перец, фиолетовый лук, помидоры, чеснок, баклажаны, кабачки и грибы шампиньоны. подается с базиликом. выборочный фокус, вид сверхуPREMIUM

Свежие сырые фиолетовые и белые баклажаны на керамической тарелке с фиолетовым базиликом.PREMIUM

Набор коробок с ростками микрозелени фиолетового базилика, салата, щавеля, гороха, кинзы на черном бетонном фоне. вид сверху, плоская планировка, копия пространства. PREMIUM

Святой базилик в фиолетовой керамической кружке, ocimum tenuiflorum, широко известный как туласи или туласи, выделенный на белом фоне. святой базилик, используемый в традиционной индийской аюрведической медицине. ПРЕМИУМ

Домашний томатный суп. здоровая вегетарианская пища, минималистичная концепция. розовый перец, фиолетовые цветы базилика. ярко-красный матовый фон, вид сверхуPREMIUM

Набор коробок с проростками микрозелени фиолетового базилика, салата, щавеля, гороха, кинзы на черном бетонном фоне. вид сверху, плоская планировка, копия пространства. PREMIUM

Коллекция листьев салата. изолированные смешанные листья салата со шпинатом, фризе, мангольдом, салатом, рукколой на белом фоне. плоская кладка. креативный макет. узорПРЕМИУМ

Спелые фиолетовые баклажаны и базилик на сером столе, крупным планомPREMIUM

Композиция с миской вкусного соуса песто и ингредиентами на темном деревянном фонеPREMIUM

Композиция с миской вкусного соуса песто и ингредиентами на светлом фонеPREMIUM

Спелые баклажаны и базилик на светло-сером мраморный столPREMIUM

Векторная коллекция фиолетовых фруктов и овощейPREMIUM

Набор коробок с микрозеленью, ростками фиолетового базилика, календулы, салата на черном бетонном фоне. вид сверху, плоская планировка, пространство для копирования, крупный план. ПРЕМИУМ

Цветущие фиолетовые цветы базилика на фоне бабочки. ПРЕМИУМ

Свежий овощ. темно-фиолетовый перец с листьями базилика на черном камне, черный фонPREMIUM

Изолированное растение тайского базилика на белом фоне векторный дизайнPREMIUM

Салатная смесь с рукколой или рукколой, радиккио и шпинатом на белом фоне. ежедневная здоровая кето-диетаPREMIUM

Свежий фиолетовый базилик в ступке, оливки, помидоры и шампиньоны в мисках, растительное масло в соуснике и нож на фоне деревянной доски сверхуPREMIUM

Чаша вкусного соуса песто на белом фоне. ПРЕМИУМ

Микс салата с рукколой или рукколой, радиккио и шпинатом, изолированный на белом фоне. ежедневная здоровая кето-диетаPREMIUM

Сырые фиолетовые сезонные овощи на деревенском фоне. вид сверху, плоская планировкаPREMIUM

Цветы дикого базилика, clinopodium vulgare или satureja vulgaris крупным планом рядом с косметическими флаконами с пипеткой и маслами из лекарственных травPREMIUM

Цветущая ветвь базилика на размытом фоне зеленого сада.PREMIUM

Цветок зеленого ароматного базилика, используемого в кулинарии и медицине.PREMIUM

Свежий базилик, помидоры и перец чили на белом фоне. вид сбоку, крупный план.PREMIUM

Сушеные ломтики чеснока в ложке и на столе, свежий чеснок, базилик на фоне темной деревянной доски сверхуPREMIUM

Свежие баклажаны на старинном деревянном фоне, выборочный фокусPREMIUM

Деревянная доска со свежим базиликом, веревкой и ножницами на темном фоне. ПРЕМИУМ

Деревянная экотарелка с розовыми цветами дикого базилика или клиноподия обыкновенной лекарственного растения, собранного во время цветения летом. дикий базилик на старом старинном подоконнике с деревянными рамамиPREMIUM

Набор коробок с микрозеленью ростки фиолетового базилика, щавеля, салата на черном бетонном фоне. вид сбоку, пространство для копирования, крупный план. ПРЕМИУМ

Тарелка со свежим базиликом на цветном фонеPREMIUM

Чаша вкусного красного соуса песто и ингредиенты на светлом фонеPREMIUM

Спелые фиолетовые листья базилика в горшке на синем фоне. концепция здорового питания. вид сверху.PREMIUM

Натюрморт с букетом цветущего клиноподия обыкновенного, клиноподия обыкновенной, дикого базилика на старом старинном подоконнике с деревянными рамами. экологически чистый регион украины. косметика из лекарственных травPREMIUM

Набор коробок с ростками микрозелени фиолетового и зеленого базилика, подсолнечника, редьки, щавеля, гороха, салата на синем деревянном фоне. вид сбоку, копия пространства.PREMIUM

Зеленая паста тальятелле с фиолетовой цветной капустой на синем фоне, вид сверхуPREMIUM

Фиолетовые цветы базилика — Лицензия, скачать или распечатать за £12.

40 | Фотографии

Наши лицензии на изображения

×

Редакционная и персональная лицензия
Редакционные и личные