Когда убирать свеклу и морковь с грядки: благоприятные дни, правила хранения

Когда убирать? Осенью многие, особенно неопытные огородники, не знают, когда убирать свеклу и морковь с грядки. Слишком ранняя или, наоборот, запоздалая уборка приведет к потере урожая, потому что овощи будут плохо храниться даже при идеальных условиях.

Когда убирать? Уборку урожая свеклы и моркови следует производить, как только плоды достигнут технической зрелости, в сухую погоду. Некоторые огородники также ориентируются на лунный календарь.

В статье рассказывается:

1. Определение зрелости моркови и свеклы
2. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
3. Благоприятные дни для уборки моркови и свеклы
4. Правильное хранение моркови и свеклы

Определение зрелости моркови и свеклы

И морковь, и свекла – это корнеплоды, которые относятся к овощам. Разные семейства этих растений не мешают их совместному процессу роста на открытой почве. И, конечно же, они отлично сочетаются в одном блюде и без проблем хранятся вместе, несмотря на разные сорта: ранние, среднеспелые и поздние, — они вызревают в одно время. Но стоит иметь в виду вегетационный период каждого из них при посеве, чтобы при сборе урожая не повредить ту или иную культуру.

Вегетационный период видов моркови:

• раннеспелая — от 75 до 95 суток;
• среднеспелая — от 95 до 105 суток;
• поздняя или зимняя — от 110 до 140 суток.

Вегетационный период видов свеклы:

• ранняя — не более 105 суток;
• среднеспелая — от 105 до 130 суток;
• поздняя (зимняя) — от 130 до 150 суток.

Рекомендуемые товары

Бренд: OrganicMix

АминоРост 12 гр

Органический стимулятор роста

390 р.

390 р.

Бренд: OrganicMix

БиоКорень 50 гр

Органический укоренитель

690 р.690 р.

Бренд: OrganicMix

АнтиВершинка 25 г

Лечение и профилактика
вершинной гнили

1200 р. 445 р.

Бренд: OrganicMix

Грунт для рассады 4 л.

Органический грунт
для рассады

570 р.

Бренд: OrganicMix

Грунт для семян и черенков 4 л.

Почвосмесь премиум-класса

485 р.

Бренд: OrganicMix

Удобрение для клубники и ягодных 800 гр.

Гранулированное удобрение

485 р.

Практический опыт многих садоводов и огородников показывает, что среднеспелые сорта моркови и раннеспелая свекла хорошо уживаются вместе так же, как и поздняя морковь и среднеспелая свекольная красавица.

Чтобы понимать, когда убирать свеклу и морковь с грядки, важно знать общие признаки, свойственные большинству корнеплодов. На зрелость урожая и готовность к сбору в большинстве случаев указывают: увядание ботвы, поникший цвет растения и осыпавшаяся листва.

В случаях, когда урожай сохранил зеленый цвет и сочность ботвы, но подошел конец периода вегетации, специалисты рекомендуют выкопать несколько корнеплодов для проверки разных грядок. Плоды должны быть однородными по цвету, без зеленого оттенка у моркови и бурого у свеклы. Так вы будете точно уверены в том, что стоит собирать урожай.

Что касается правил сбора, то его стоит производить до первых морозов. Для выкапывания агрономы выделяют температуру тепла от -3 до +5 градусов. Урожай моркови должен быть ровным и твердым, без болезней и последствий от вредителей. Свекла также должна быть крупных размеров, ровной, круглой формы и плотной текстуры.

Еще одним признаком для подтверждения готовности свеклы к сбору является проверка одного из ее листов. С верхней части растения срывается крупный лист и переламывается: если имеется сок, то собирать урожай рано, поскольку вегетация еще не подошла к концу.

Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки

Если почва достаточно рыхлая и сухая, то вы можете не выкапывать плоды привычным способом, а выдергивать их из грунта. Если же урожай высажен в черноземе, то рекомендуется использовать вилы, потому что она с меньшей вероятностью, чем совковая лопата, повредит корнеплоды. Главное делать все осторожно и не спеша.

Урожай, который все-таки был поврежден при собирании, отделяется от целых плодов и откладывается до первой необходимости. Неповрежденные остаются на хранение на зиму, а задетые очищаются и используются в приготовлении блюд.

Необходимо знать и правила хранения урожая: его нельзя промывать водой, важно оставить верхний защитный слой. Они должны подсохнуть, затем просто отряхиваются и помещаются в картонные коробки или ящики из пластика, между слоями насыпается древесный уголь.

Если сразу после сбора обрезать ботву растения, то можно сохранить свежесть плодов и продлить срок их годности. Рекомендуется применять для этого процесса острый секатор, которым срезают ботву на расстоянии 1,5 см от основания корнеплода.

Агрономы настоятельно предупреждают не выкапывать урожай раньше времени, потому что это крайне вредно для вкуса и пользы плодов. Морковь, в отличие от лука и чеснока, может расти даже в середине сентября. Так, в процессе созревания в земле и сокораспределения, она накапливает в корнеплодах витамины, макро- и микроэлементы, то есть полноценно засахаривается и обогащается.

Если же она слишком рано попадет на поверхность, то на солнце не сможет до конца созреть до нужного состояния и вкуса, в отличие от тех плодов, которые остались в земле.  

То же самое касается и сбора урожая свеклы для хранения в зиму. Любой знающий дачник понимает, в какой период времени необходимо это сделать, чтобы урожай был максимально полезным для каждого члена семьи. Содержащиеся в дозревшей мякоти полезные элементы раскрывают все свойства овоща, которые положительно влияют на здоровье организма человека. Именно по этой причине диетологи добавляют этот корнеплод в список продуктов для диетического питания. 

Скачайте 3 авторские инструкции от экспертов Органик Микс и узнайте, как собирать урожая в 1,5-3 раза больше

Команда Органик Микс

Мы подготовили для вас ТОП-3 авторские инструкции от экспертов Органик Микс, с помощью которых вы подготовите свой огород к весне и получитев 1,5-3 раза больше урожая, без химии!

Расскажем что посадить дома, чтобы зимой наслаждаться своим урожаем

Разберем как правильно выбрать сорт для рассады, срок посадки и как правильно подкармливать рассаду, чтобы исбежать проблем

Простая инструкция по весенней заправке грядок

Уже скачали 13 197

Все его витамины, минералы и прочие элементы способны восполнить ежедневный рацион недостающими компонентами, предотвратить авитаминоз у худеющего человека, а также помогает при слабости, головокружениях и тошноте.

Выкапывание плодов свеклы поздних сортов происходит обычно осенью: в сентябре, октябре и ноябре. В остальном стоит учитывать индивидуальные случаи и признаки: время посева урожая, состояние и степень созревания верхней части растения, вегетационный период и регион посадки. Например, такие регионы как Крым, Краснодарский край и Ростовская область требуют более позднего сбора урожая.

Читайте также!

Почему огурцы горькие и что нужно делать, чтобы это исправить

Подробнее

Для хранения используются прежде всего крупные плоды свеклы, обладающие следующими плюсами:

• отлично хранятся зимой;
• не поддаются процессу сморщивания на протяжении долгого времени;
• при соблюдении правил хранения и отсутствии каких-либо повреждений, способны не гнить до полугода;
• сохраняют полноценные вкус, запах, ценность и внешний вид.

Стоит предотвратить ранее загнивание. Для этого делается перерыв в одну-две недели от последнего полива грядок. А само выкапывание лучше осуществлять в сухой и ясный день без осадков.

Благоприятные дни для уборки моркови и свеклы

Чтобы знать подходящий день, когда лучше всего убирать свеклу и морковь с грядки, стоит обратиться к Лунному календарю. Как бы это не звучало, фазы луны с давних времен подсказывают земледельцам наилучшее время выкапывания корнеплодов. Новолуние, полнолуние являются неудачными фазами, когда от сбора урожая стоит воздержаться. Садовыми работами также не рекомендуется заниматься в то время, когда сок у растения сконцентрирован в верхней его части.

Самым благоприятным периодом для сбора плодов моркови и свеклы считаются дни убывающей Луны.

Очевидно, что погода всегда выступает немаловажным фактором в процессе роста и созревания любого растения. Корнеплоды требуют определенные условия, такие как температура и уровень влажности воздуха и почвы. По опыту многих садоводов известно, что урожай моркови и свеклы, собранный во время дождя из мокрой почвы храниться гораздо хуже, чем из сухой. Это также ускоряет процесс гниения плодов.

Этот факт научно доказан уже давно, поэтому не стоит допускать ошибок и просто следуйте проверенным советам. Так, чрезмерная влажность грунта не позволяет пользоваться вилами как следует: грязь застревает на инструменте, повреждаются плоды, что, в свою очередь, приводит к их бактериальным заболеваниям. Эти овощи рекомендуется выкапывать примерно через 7-10 после дождя, чтобы почва успела полностью высохнуть.

Обратим внимание на периоды, когда стоит убирать свеклу и морковь с грядки на хранение в Сибири, Урале и в северных широтах, поскольку им свойственны постоянные перепады температур и антициклоны. Многие сорта корнеплодов моркови и свеклы не выдерживают сильных заморозков, поскольку начинают трескаться. Именно поэтому в этих регионах собирают урожай до наступления морозов, когда температура воздуха в ночное время не опускается ниже нуля градусов.

Свои характерные особенности и вегетационные периоды имеют также семена. Раннеспелые сорта быстрее созревают, но меньше хранятся, поэтому лучше подходят для летнего периода и скорого употребления.

Среднеспелые и позднеспелые уже больше приспособлены для долгосрочного хранения в зиму, потому что они имеют крупный размер и товарный вид. Так как они дольше спеют в земле, они обладают большим количеством полезных компонентов, отсюда такие виды гораздо полезнее для организма человека и функционирования его внутренних органов.

Всегда читайте инструкцию и рекомендации производителя выбранного вами сорта корнеплода. На упаковке указана вся необходимая информация по высаживанию и сбору растений.

Наиболее подходящие дни для сбора плодов:

• в июле — с 23 по 27;
• в августе — с 19 по 25;
• в сентябре — 8 и 9, с 16 по 21, 25 и 26;
• в октябре — с 3 по 6, с 15 по 19, с 22 по 25.

Правильное хранение моркови и свеклы

И морковь, и свекла похожи требованиями к хранению в зимний период: общие показатели температуры и влажности среды, а также время выкапывания культур.  

Оба этих вида корнеплодов хорошо приспособлены к хранению в:

• песке;
• глине;
• опилках;
• торфе;
• шелухе от лука.

Тем самым вы можете хранить оба этих растения вместе в одном погребе и даже в общем ящике.

Рекомендуемые товары

Бренд: OrganicMix

АминоРост 12 гр

Органический стимулятор роста

390 р. 390 р.

Бренд: OrganicMix

БиоКорень 50 гр

Органический укоренитель

690 р.690 р.

Бренд: OrganicMix

АнтиВершинка 25 г

Лечение и профилактика
вершинной гнили

1200 р. 445 р.

Бренд: OrganicMix

Грунт для рассады 4 л.

Органический грунт
для рассады

570 р.

Бренд: OrganicMix

Грунт для семян и черенков 4 л.

Почвосмесь премиум-класса

485 р.

Бренд: OrganicMix

Удобрение для клубники и ягодных 800 гр.

Гранулированное удобрение

485 р.

Несмотря на все эти схожие критерии, у них все же есть некоторые различия: свекла гораздо лучше моркови способна выдерживать долгое хранение, морковь же более капризная культура. Их можно хранить вместе, но лучше проложить между ними прослойку, а еще лучше будет, все-таки, разделить их при хранении.

Слишком плотно друг к другу плоды лучше не располагать. При этом совместное нахождение в одном погребе не сказывается на качестве обоих видов овощей.

• Собранный урожай оставляется высыхать на свежем воздухе в тени.
• Очищаются от грязи при помощи сухой ветоши или рукавицы.
• Целые и здоровые корнеплоды отделяются от поврежденных и больных.
• Ботва от моркови и свеклы отделяется на расстоянии 5-10 см.
• Срез растения посыпается золой или меловым порошком.

Чтобы обеспечить более длительное хранение, советуется припудривать плоды мелом перед укладкой в емкость. На 10 кг продукции необходимо 200 грамм мелового порошка.

Читайте также!

Почему трескаются помидоры на кусте: причины, профилактика

Подробнее

При любом методе закладки урожая следует соблюдать некоторые общие правила хранения: стабильная температура воздуха в диапазоне от 0 до +4 градусов, необходимо строго придерживаться этих параметров, поскольку овощи замерзнут при более низкой температуре, а при более высокой прорастут. И в том, и в другом случае плоды корнеплодов потеряют свежесть. К тому же, в погребе важно обеспечить вентиляцию, достаточное затемнение и влажность воздуха.

Для наполнения контейнера по хранению моркови и свеклы можно использовать опилки и стружку из древесины сосны, ели, пихты. Они хорошо подходят для термоизоляции, потому что отлично регулирует влажность. Еще один плюс прослойки из такого материала – это фитонциды, содержащиеся в древесине хвойных пород, они приостанавливают развитие патогенной микрофлоры.

В выбранные ящики насыпается древесный наполнитель слоем в 2-3 см. На него сверху кладутся корнеплоды моркови (или свеклы) широким концом вниз и максимально плотно друг к другу. Далее сверху овощи засыпаются опилками так, чтобы закрыть верхний конец плодов.

Что же касается наполнителя из песка? Его необходимо предварительно обеззаразить одним из следующих способов: нагреванием на открытом огне или в духовке, замачиванием песка раствором из марганцовки. Если вы применяете второй метод, то убедитесь, что перед засыпанием песок просох до конца.     

Для предотвращения загнивания урожая в песок добавляется мел. Емкости наполняются слоем песка и сверху выкладывается слой из корнеплодов. После этого засыпается песчаный наполнитель, закрывающий доверху все овощи. Поверх этой прослойки выкладывается следующий слой моркови или свеклы. Таким образом ящик заполняется до конца. Кстати, для свеклы песок немного увлажняется.

Готовые хранилища для урожая ставятся на пол или стеллажи. Если же вы решаете установить их на пол, то под ящики разместите решетки или подставки. С песчаной прослойкой в погребе овощи способы пролежать и при этом сохранить пригодное для употребления состояние до 6-8 месяцев.

Луковая шелуха помогает впитать избыточную влагу и тем самым предотвратить возникновение у корнеплодов заражения грибами. Шелуха засыпается в ящик с овощами так, чтобы каждый корнеплод был окружен наполнителем. Ящики закрываются крышкой и помещаются в погреб.

Морковь и свекла представляют собой полезные и очень вкусные корнеплоды, которые подойдут почти для любого блюда, а также восполнят организм человека недостающими элементами. Используйте советы опытных земледельцев о том, когда и как убирать свеклу и морковь с грядки, чтобы максимально сохранить все их компоненты и вкусовые свойства.

Автор статьи

Редакция сайта OrganicMix

Понравилась статья? Поделитесь:

благоприятные дни для уборки овощей в сентябре 2022 года



Огород по лунному календарю: благоприятные дни для уборки овощей в сентябре 2022 года

Домой Общество Огород по лунному календарю: благоприятные дни для уборки овощей в сентябре 2022…

Москва, 25.08.2022, 19:05:35, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.

Многие огородники как в посадке, так и уборке овощей в огороде ориентируются на лунный календарь. Когда благоприятные дни для уборки овощей в сентябре 2022 года, выяснили журналисты ФТаймс.

Когда и что лучше собирать в сентябре 2022 года

Вторая и последняя декады сентября 2022 года — время убывающей Луны, а значит, в этот период лучше всего собирать «вершки», то есть фрукты, бахчевые, капусту. Почему так? Потому что если нарушить правило и собрать плоды на растущую Луну, они наберут соков, будут сочными и сладкими, но вот для хранения совсем не подойдут — быстро испортятся.

С 1 по 10 и с 27 по 30 сентября, в период между новой и полной Луной, собирайте корнеплоды и плоды прочих «подземных» культур.

Не подходят для сбора фруктов и овощей дни, когда Луна находится в водных знаках зодиака — Раке, Скорпионе и Рыбах.

В сентябре самые благоприятные дни для сбора урожая:

• 4-6, 27 и 30 сентября — уборка моркови, картофеля, свеклы, репы, редьки, хрена, а также арахиса и лекарственных растений. Это отличное время для выкапывания клубней и луковиц георгинов и гладиолусов.
• 11-13, 16-18 сентября — можно и нужно собирать фрукты, в том числе яблоки и груши, а также виноград, капусту и другие плоды, которые находятся над землей.
• 21-23 сентября — собирайте капусту, кабачки, тыкву, огурцы, перец, патиссоны, виноград, яблоки, груши, орехи. Отличное время для маринования томатов, перцев, баклажанов и огурцов.
• 26 сентября, время новолуния — запасайтесь корнеплодами.

Важно знать, что корнеплоды лучше всего собирать в определенное время, когда Луна переходит из знака в знак зодиака, а именно:

• 11 сентября — до 10:00;
• 18 и 23 сентября — до 11:00.

Когда нельзя собирать урожай

А вот есть дни лунного календаря, когда лучше и вовсе не ходить на огород. Речь, конечно, не идет о погоде, проливных дождях. Скорее, это дни, когда, собрав урожай корнеплодов, вы не сможете хранить их долгое время. Это следующие числа:

• 1-3, 9-10, 18 сентября;
• 19, 20, 23 сентября;
• 24-25 и 28-29 сентября.

Учитывайте эти нюансы лунного календаря, и у вас не возникнет проблем с дальнейшим хранением урожая. Главное теперь, чтобы благоприятные дни по лунному календарю совпали с хорошей погодой. Ведь сентябрь — месяц весьма переменчивый и нестабильный. Поэтому стоит тщательно изучить не только лунный календарь, но и прогноз синоптиков.

Предыдущая статьяВ поселке под Челябинском рабочего засыпало землей на трехметровой глубине

Следующая статьяБлагоприятные дни для ухода за волосами в сентябре 2022 года: лунный календарь красоты

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ

Лучшие овощи и травы для посадки в сентябре • Садоводство

огород

Опубликовано 1 сентября 2021 г. Николь Берк Сентябрь?

Я часто слышу этот вопрос. Сентябрь — это наш переход в осень, время, когда большинство людей начинают предвкушать холодную погоду, латте с тыквой и свои планы на предстоящие праздники.

Если же вы спросите у опытных садовников, чего они больше всего ждут от осени, они могут рассказать вам обо всех растениях, которые им не терпится вырастить в своих садах.

Осенние растения — одни из самых простых в выращивании, они дают обильные урожаи за короткое время. Осень — это время, когда мы выращиваем листовую зелень, такую ​​как салат и капуста, травы и корнеплоды, такие как морковь, редис, свекла и даже чеснок и лук.

К сентябрю здесь, в районе Чикаго, уже ощущается легкий холодок, но вместо того, чтобы выдергивать все мои растения и переводить мой сад в спящий режим до марта, это одно из моих любимых времен для работы в саду.

Почему?

В это время я переворачиваю целые грядки на салат и капусту. Это когда я беру свой дуршлаг и каждый день выхожу в сад собирать листья для салата для гурманов из свежего сада.

Итак, нет, еще не поздно сажать овощи в сентябре, но то, где вы живете и где растете, определит, какой тип растений вы можете сажать для оптимальных условий выращивания. Через некоторое время мы рассмотрим, какие растения подойдут для вашего района в зависимости от вашего вегетационного периода.

Могу ли я заняться садоводством в сентябре?

Не только можно разбить свой сад в сентябре, но сентябрь и октябрь на самом деле идеальное время для этого. Если вы подождете до весны, вы пропустите не один, а целых , два полных сезона растений, которыми вы могли бы наслаждаться только что со своего огорода.

Собираетесь ли вы вступить в теплый, прохладный или холодный сезон, у вас все еще есть масса растений, которые вы можете сажать, выращивать, собирать и есть до того момента, когда большие магазины начнут проводить весеннее садоводство. продукты.

Так как весна — очень напряженное время для садоводов, рекомендуется обратиться к консультанту по садоводству или тренеру по садоводству, если вы хотите, чтобы кто-то помог вам обустроить ваш сад. Мой бизнес в Хьюстоне, Rooted Garden, наводнен людьми, которые звонят нам в феврале, марте, апреле и даже мае с просьбой спроектировать и установить сады на их открытых площадках как можно скорее. Уладив все это сейчас, вы не будете паниковать позже из-за того, что ваша кровать будет установлена ​​вовремя, чтобы насладиться красотой и весельем весеннего садоводства.

После того, как мы с семьей переехали в Хьюстон, в сентябре мы поставили высокие грядки. Это дало мне теплый сезон осенью и прохладный сезон зимой, чтобы узнать, что лучше всего растет в нашем пространстве, прежде чем я смогу насладиться вторым теплым сезоном весной.

Вот почему я хотел бы переосмыслить сентябрь. Вместо того, чтобы считать, что уже слишком поздно заводить сад, подумайте об этом как о хорошем старте.

Какие овощи можно сажать в сентябре?

Растения могут быть непривередливыми. Каждое растение имеет особые потребности и потребности в отношении того, когда оно прорастет и расцветет, сколько времени потребуется, чтобы завершить свой жизненный цикл, и при какой температуре оно будет лучше всего расти. Травы, листовая зелень, фрукты и овощи, которые вы

Превратите свой огород в стильное произведение искусства

Считайте это современным руководством по созданию и посадке огорода. съедобный сад, который не только продуктивный, но и красивый. 9Набор 0033 Kitchen Garden Revival навсегда изменит ваше представление о выращивании собственной еды.

Как узнать, что сажать в вашем климате в сентябре

Определение вегетационного периода и выбор растений, соответствующих вашему сезону, — лучший способ сделать эти привередливые растения счастливыми и добиться успеха в саду.

Вот как узнать, что сажать в вашем климате:

Шаг первый: определите высокие и низкие температуры для сентября

Выполните быстрый поиск в Google или воспользуйтесь местным веб-сайтом, посвященным погоде, чтобы найти среднюю высокую и среднюю низкую температуру в сентябре.

Шаг второй: определите, в какое время года вы находитесь

На протяжении многих лет я разработал систему сезонов огорода, чтобы получить больше информации о том, что я могу выращивать, когда (в отличие от зон, которые слишком общие, чтобы сообщить вам что действительно возможно в вашем конкретном климате). Обратитесь к приведенным ниже диапазонам температур, чтобы определить, какой сезон вы, вероятно, в сентябре месяце.

Прохладный сезон

• Средняя высокая температура от 35°F до 65°F
• Возможен мороз или снег

Теплый сезон

• Средняя высокая температура от 65°F до 85°F 29,4°C)
• Нет вероятности заморозков

Жаркий сезон

• Средняя высокая температура 85°F (29,4°C) или выше
• Нет вероятности чего-либо близкого к холоду

Шаг третий: выбор растений которые соответствуют вашему сезону

Каждое растение имеет уникальный сезон роста. Ниже я порекомендую растения для вашего вегетационного периода.

Остались вопросы о вегетационном периоде? Найдите свой город или почтовый индекс в нашем Справочнике консультантов по садоводству и найдите ближайшего к вам консультанта по садоводству. Я призываю садоводов всех уровней подписаться на консультантов и тренеров по садоводству в социальных сетях, чтобы узнать, что и когда они выращивают. Это отличный способ открыть глаза на потенциальные возможности в вашем собственном климате и месте!

What Plants to Plant in September

Cool Season Plants

Kale

Cabbage

Collards

Broccoli

Cauliflower

Swiss Chard

Warm Season Plants

50-60 Помидоры черри

Мелкий перец

Базилик

Орегано

Розмарин

Чабрец

Шалфей

Растения холодного сезона на 9 сентября0013

Если вы живете в более прохладном климате, как я здесь, в районе Чикаго, у вас скоро наступит второе прохладное время года.

Для меня это означает выращивание короткосезонных растений до наступления холодов. Руккола и другая мелкая зелень, а также корнеплоды, такие как 45-дневная редька, отлично подходят для посева из семян сейчас и сбора урожая до наступления заморозков. Некоторые листовые овощи, такие как шпинат, устойчивы к морозу. Моя выносливая капуста останется в саду, если позволит погода, до весны и позже.

Как видите, в прохладное время года у зелени так много возможностей, даже когда наступают морозы и холода. Чтобы получить более подробный список листовой зелени, которую вы можете выращивать в прохладное время года, изучите десятку лучших видов салатной зелени, которые можно выращивать в саду.

Растения прохладного сезона

Капуста

Узнайте, как выращивать и собирать капусту, а также какие виды капусты я рекомендую и как справиться с небольшим нашествием вредителей на листья.

Капуста

Вот как увеличить урожайность капусты и поощрить ее к формированию красивой плотной головки.

Листовая капуста

Брокколи

Цветная капуста

Мангольд

Узнайте четыре совета, которые помогут вам вырастить гигантский мангольд в вашем саду.

Растения для теплого сезона на сентябрь

Если вы похожи на моих клиентов Rooted Garden в Хьюстоне, вы вступаете в свой второй теплый сезон в году (до того, как у вас будет прохладный сезон в зимние месяцы). Это ваше время, чтобы выращивать помидоры, перец, огурцы и травы в изобилии — в основном, многие из растений, о которых люди думают, когда представляют себе огород.

Растения теплого сезона

Помидоры черри 50-60-дневного возраста

Узнайте, как выращивать индетерминантные помидоры на арочной решетке.

Маленькие перцы

Узнайте больше о том, как вырастить один из моих любимых перцев шишито.

Базилик

Узнайте, как получить как можно больше листьев с базилика.

Орегано

Вот руководство по выращиванию душицы.

Розмарин

У нас есть подробная информация о том, как сделать ваши растения розмарина счастливыми.

Чабрец

Этот пост содержит все, что вам нужно знать о чабреце.

Шалфей

Найдите советы по выращиванию собственного шалфея.

Какие семена посадить в сентябре

Семена холодного сезона

Редис

Узнайте пять советов по выращиванию редиски для французского завтрака, моей любимой.

Морковь

Снежный горошек

Сахарный горох

Я сажаю сахарный горошек рядом с арочной шпалерой, чтобы заменить помидоры в теплое время года. У меня есть четыре хитрости, которые помогут вам увеличить производство сахарного гороха, как только ваши растения взберутся вверх по шпалере.

Салат

Прочитайте, как сеять семена салата.

Руккола

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать органическую рукколу.

Свекла

Свекла предпочитает прохладную погоду и лучше всего растет из семян. Как только ваши семена взлетели и успели созреть, вот когда можно собирать урожай свеклы.

В целом, растения семейства амарантовых (свекла, мангольд и шпинат) отлично подходят для посадки семенами в сентябре, если наступает прохладный сезон.

Семена для теплого сезона

Кустовая фасоль

Ознакомьтесь с моими тремя простыми шагами по посадке кустовой фасоли.

Кустовидные огурцы

Огурцы с коротким сроком созревания

Чтобы максимизировать урожайность, вот как вручную опылять цветки огурца.

60-дневная тыква или кабачок

Руккола

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать органическую рукколу.

Настурция

В этом сообщении блога показано, как скарифицировать семена настурции, чтобы повысить их всхожесть.

Найдите шпалеру для сентябрьских лоз

Дополнительные вопросы о садоводстве в сентябре

Какие цветы можно сажать в сентябре?

Если вы вступаете в теплое время года, я рекомендую настурцию, календулу и бархатцы. Для прохладного сезона я рекомендую петунии, анютины глазки и виолы.

Можно ли посадить фрукты в сентябре?

Посадка черники сейчас позволит корням укорениться к весне. Если вы вступаете в теплое время года, моим любимым фруктом для выращивания определенно будут помидоры.

Какие растения будут расти быстрее всего в сентябре?

Салат-латук и прочая листовая зелень. Вместо того, чтобы ждать от 60 до 90 дней, чтобы начать собирать урожай с этих растений, вы будете собирать урожай уже через 30–45 дней после того, как посадите их! Кроме того, ищите сорта тыквы, помидоров и огурцов, срок годности которых составляет 60 дней или меньше.

Начните свой сад в сентябре

Мы уже убедили вас?

В течение года существует гораздо больше времени для выращивания, чем думает большинство людей, и сентябрь — один из лучших месяцев для посадки или даже для начала вашего сада. С похолоданием растениям легче прижиться в саду, и даже в более холодном климате у вас все еще будет время собрать урожай как минимум за один сезон.

Как только вы будете готовы начать посадку или строительство, мы всегда готовы помочь. Вы можете:

• Найдите консультанта по садоводству рядом с вами в нашем Справочнике.
• Закажите индивидуальный дизайн сада через нашу службу виртуального дизайна сада.
• Получите помощь своими руками через нашу онлайн-программу видеокурсов: Kitchen Garden Academy.
• Начните с нашей книги «Возрождение огорода».

Что бы вы ни выращивали в сентябре, не выращивайте в одиночестве!

Мы здесь, чтобы помочь вам обрести уверенность и добиться успеха в саду на каждом этапе пути.

Изучите три шага по планированию красивого и продуктивного огорода осенью на этом бесплатном семинаре с Николь Берк из Gardenary.

посмотреть бесплатный мастер-класс

Предыдущий

Следующий

Автор

NB

Николь Берк

Как основатель Rooted Garden я консультировался с сотнями новых и опытных садоводов и проектировал все виды огородов, от больших до маленьких, и все, что между ними.

РУКОВОДСТВО ПО ПОСАДКЕ И СБОРУ УРОЖАЯ

Это та часть лета, когда пора задуматься о сборе урожая в саду. Вероятно, вы какое-то время собирали урожай со многих своих ранних культур, таких как горох, морковь, свекла и травы. Теперь пришло время подумать о посадке овощей поздним летом и ранней осенью, чтобы получить пышный урожай прохладных сезонов прямо перед приходом заморозков.

Позднеспелые культуры обычно любят более прохладную погоду. Овощи для прохладной погоды включают шпинат, салат, зелень, морковь, горох, свеклу и бобы. Средняя дата первых заморозков в Индианаполисе обычно приходится на середину октября. Однако это может сильно варьироваться в зависимости от погоды. Также важно иметь в виду, что с более короткими днями урожаю потребуется немного больше времени для созревания, чем в течение долгих летних дней.

Когда вы выбираете урожай для начала сейчас, проверьте количество дней до созревания на упаковке. Мы выбрали 10 октября в качестве желаемой даты созревания, так как первые заморозки иногда бывают 11-15 числа. С более короткими днями вам нужно будет добавить дополнительные 5-7 дней к оценке пакета для общего срока погашения. Так что, если на вашем пакете написано 65 дней, рассчитывайте примерно на 70 дней.

У нас осталось примерно 60-65 безморозных вегетационных дней. Вы также можете немного продлить вегетационный период для урожая поздних овощей, накрыв некоторые из ваших культур на ночь, когда есть риск заморозков.

Выращивание осенних культур — это та часть садоводства, которая похожа на азартную игру. Но это почти всегда окупается. Солнце поздним летом и ранней осенью может быть сильным, но не слишком жарким, что идеально подходит для овощей в холодное время года.

ЧТО САЖАТЬ СЕЙЧАС ДЛЯ ПОСЛЕДНЕГО УРОЖАЯ

Зеленый лук	Выберите сорт для гроздьев, который созревает за 60 дней или меньше.
Салат	Листовой салат лучше всего подходит для садов в конце сезона, потому что вы можете начать использовать его, как только листья достигнут 2-3 дюймов в высоту. Сажайте новый ряд каждые две недели до середины сентября для сбора урожая до заморозков.
Руккола	Большинство сортов созревают около 40 дней.
Летний сквош	Большинство летних сортов тыквы созревают через 40-55 дней.
Свекла	Большинство видов свеклы созревает за 50-60 дней.
Морковь	Выбирайте сорта, которые созревают менее чем за 75 дней.
Цветная капуста	Выбирайте сорта, которые созревают менее чем за 60 дней.
Швейцарский мангольд	Большинство сортов швейцарского мангольда созревают через 50-60 дней, но вы можете начать использовать листья уже через 30 дней.
Кукурузный салат	Кукурузный салат созревает от 45 до 60 дней.
Месклан	Смеси Mesclun обычно созревают через 25-40 дней.
*Чеснок	Чеснок следует сажать в конце августа или начале сентября, чтобы собрать урожай в конце следующего лета.

КУЛЬТУРЫ, МОГУЩИЕ ПЕРЕНОСИТЬ НЕКОТОРЫЕ ЗАМОРОТЫ

Эти культуры могут выдерживать небольшие заморозки; они обычно безопасны, если температура колеблется около 32 в течение ночи. Если температура упадет намного ниже нуля, хорошей идеей будет накрыть эти растения на ночь либо рядами, либо садовыми одеялами.

Брокколи	Выбирайте сорта со сроком созревания 55-65 дней.
Колларды	Выбирайте сорта, которые созревают в течение 50-60 дней, если их накрыть охлаждающей рамой, то капуста будет расти довольно долго до осени.
Горох	Выбирайте сорта со сроком созревания 50-60 дней.
Кале	Выбирайте сорта, которые созревают через 50-60 дней, хотя вы можете начать использовать капусту, как только листья достигнут 2-3 дюймов в длину.
Кольраби	Некоторые сорта кольраби созревают всего за 45 дней; если вам повезет, вы сможете получить партии, если засеете один ряд сейчас, а другой ряд примерно через 3 недели.
Репа	Многие репы также созревают через 30-45 дней, так что вы можете получить еще 2 урожая этой осенью, если начнете сейчас.
Горчица	Зелень горчицы обычно созревает примерно через 40-45 дней, но вы можете использовать ее раньше, как салат и капусту. Вы можете получить 2 или 3 урожая, если будете сажать новый ряд каждые две недели до середины сентября.
Петрушка	Созревание петрушки может занять 70-90 дней, но вы можете использовать ее намного раньше, и она может потребовать небольшого мороза. Если в октябре у нас будут сильные морозы, вы захотите укрыть его на ночь.
Редис	Некоторые редиски готовы уже через 20 дней, поэтому, если вы сажаете последовательно (раз в две недели сажая новый ряд), вы можете получить еще несколько партий редиски. Они также выдержат мороз, и вы можете укрыть их во время сильных морозов.
Шпинат	Шпинат созревает за 25-40 дней, и, как и другую зелень, его можно использовать раньше.

ЧТО СОБИРАТЬ ПЕРЕД ЗАМОРОТАМИ

Хотя есть довольно много культур, которые могут выдержать заморозки (многие даже говорят, что морковь и пастернак лучше после заморозков), есть также много овощей, которые не переносят заморозков. Следите за прогнозами ночной температуры этой осенью. Если вы думаете, что он замерзнет, ​​убедитесь, что вы собрали эти культуры перед тем, как отправиться спать, и хорошо полейте другие растения.

• Beans

• Peas

• Corn

• Tomatoes

• Cucumbers

• Peppers

• Pumpkins

• Melons

• Squash

• Sweet Картофель

• Большинство трав

• Кабачки

Mattew Dammann 10 августа 2020 г.