Благоприятные дни в октябре 2020 для посадки озимого чеснока: Осень на даче: посадка чеснока в октябре 2020 года по лунному календарю

Содержание

Осень на даче: посадка чеснока в октябре 2020 года по лунному календарю

Опытные дачники прибегают к посадке озимого чеснока по нескольким причинам. Но самое главное — это ранние урожаи и крупные плоды, отличная всхожесть, устойчивость к вредителям и патологиям, более яркий вкус и простой уход. Поэтому если вы все еще сомневаетесь — сажать чеснок осенью или весной — выбирайте первый вариант, но при этом следует знать, что озимый чеснок будет расти правильно и получится хороший его урожай, если посадить его в «правильные» дни по лунному календарю.

Посадка чеснока в 2020 году по лунному календарю в октябре

Когда же лучше всего сажать чеснок, а когда лучше подождать до более благоприятного времени?

По убеждению агрономов, озимый чеснок следует сажать за четыре-пять недель до наступления заморозков. А это именно октябрь.

Если же посадить культуру позже, чеснок просто не успеет пустить корни и впоследствии погибнет. Тот же результат будет и в том случае, если с посадкой поторопиться.

Поэтому чтобы озимый чеснок успешно перезимовал, будьте внимательны к погоде, климатическим условиям именно вашего региона, и выбирайте самое подходящее время.

Благоприятные дни

Агрономическим факторам, конечно же, нужно уделять внимание. Однако следует учитывать и фазы Луны, исходя из которых астрологи определяют самые благоприятные и неблагоприятные дни для посадки тех или иных культур.

Так, процесс роста и формирование луковиц зависит от воздействия ночного светила. И считается, что корнеплоды лучше высаживать на убывающей Луне, которая находится в «плодородных» созвездиях.

И лучше не производить посадку в дни новолуния или полнолуния, а также в течение суток до них и после.

Последует логичный вопрос: а что будет, если не «послушаться» лунного календаря и высадить чеснок, когда удобно вам? В таком случае вам придется столкнуться с трудностями: культура может болеть, а урожай будет не таким, как хотелось бы.

Влияние фаз Луны

На работы в огороде и урожай влияют фазы Луны. К примеру, в новолуние следует готовить почву к посеву семян или высадке различных культур. В это время перекапывают землю, вносят удобрения, готовят сам посадочный материал.

В дни полнолуния следует избавить огород от сорняков, собрать оставшийся урожай, продезинфицировать почву от микробов и вредителей.

На растущей Луне в первой четверти приступают к посеву семян чеснока в том случае, если вам более важна его зеленая часть, а не зубчики.

На растущей Луне второй четверти успешной будет посадка декоративных сортов растения.

Во время убывающей Луны в третьей четверти происходит активное развитие корневой системы, формирование зубчиков. Именно это время — лучшее для посадки чеснока в открытый грунт или в парнике.

Нейтральным периодом для посадочных работ считается убывающая Луна в четвертой четверти. В это время проводится профилактика, борьба с недугами и вредителями, рыхление почвы.

Положение Луны в знаках Зодиака

Также важно знать, в каком знаке Зодиака находится Луна. Ведь и этот фактор имеет значительное влияние на сельскохозяйственную деятельность.

Плодородными считают созвездия Телец, Рак и Скорпион. Если вы посадите чеснок в те дни, когда Луна будет в этих созвездиях, то богатые урожаи вам просто гарантированы!

Нейтральными являются созвездия Козерога, Девы, Стрельца, Весов и Рыб. Если вы посадите культуру в день, когда Луна находится в этих знаках Зодиака, получите средний урожай.

А вот совсем не подходят для посадки дни, когда Луна находится в Близнецах, Водолее, Льве и Овне

. Откажитесь что-либо сажать в эти дни, в том числе и чеснок.

Кстати, высаживать зубчики чеснока следует утром или в обед. Во время убывающей Луны не стоит забывать об органических удобрениях, а во время растущей — о минеральных подкормках.

Самые подходящие дни для посадки чеснока в октябре 2020 года

В октябре 2020-го года чеснок лучше всего садить с 4 по 10, 13-14, с 20 по 23 и 26-27 числа.

Повременить с посадкой астрологи советуют 2-3, 16, 24-25 и с 28 по 30 октября.

Благоприятные дни для посадки в октябре 2019 года (Лунный календарь)

Дата и фаза Луны

Рекомендации по посеву и посадке

Прочие работы

1 октября, вторник

Растущая луна в Скорпионе

Благоприятный день для посадки чеснока и лука, комнатных растений. Благоприятный день для домашнего консервирования. Перекапывание почвы с внесением удобрений, известкование. Подготовка гряд для посевов под зиму. Полив садового участка.
2 октября, среда

С 14 часов 45 минут

Растущая луна в Стрельце

Благоприятный день для посадки чеснока и лука, комнатных растений. Выкопка, пересадка и посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников. Сбор урожая. Перекапывание почвы с внесением удобрений, известкование. Подготовка гряд для посевов под зиму.  Полив садового участка.
3 октября, четверг

Растущая луна в Стрельце

Работа с деревьями, растениями со стрелками, экзотическими домашними растениями. Выкопка, пересадка и посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников. Уборка капусты. Сушка ягод, трав. Перекапывание почвы с внесением удобрений, известкование. Подготовка гряд для посевов под зиму.
4 октября, пятница

С 20 часов 44 минут

Растущая луна в Козероге

Пересадка деревьев в саду. Выкопка, пересадка и посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников. Обработка деревьев в саду. Уборка капусты. Сушка ягод, трав. Перекапывание почвы с внесением удобрений, известкование. Подготовка гряд для посевов под зиму.
5 сентября, суббота

Растущая луна в Козероге

Посадка растний для выгонки. Пересадка древесных и комнатных растений. Посадка луковиц гиацинтов. Работа с почвой, подкормка растений. Обильный полив, рыхление. Сбор урожая и консервирование, закладка на хранение. Выкопка гладиолусов, георгинов, бегоний.
6 октября, воскресенье

Растущая луна в Козероге

Посадка растний для выгонки. Пересадка древесных и комнатных растений. Посадка луковиц гиацинтов. Работа с почвой, подкормка растений. Обильный полив, рыхление. Сбор урожая и консервирование, закладка на хранение. Выкопка гладиолусов, георгинов, бегоний.
7 октября, понедельник

С 06 часов 43 минут

Растущая луна в Водолее

Неблагоприятное время для посева, посадки и пересадки всех культур. Санитарная обрезка. Подготовка укрывного материала для зимующих растений. Обрезка клематисов. Уборка капусты. Осенняя перекопка почвы. Мульчирование.
8 октября, вторник

Растущая луна в Водолее

Неблагоприятное время для посева, посадки и пересадки всех культур. Санитарная обрезка. Подготовка укрывного материала для зимующих растений. Обрезка клематисов. Уборка капусты. Осенняя перекопка почвы. Мульчирование.
9 октября, среда

С 19 часов 05 минут

Растущая луна в Рыбах

Неблагоприятное время для посева, посадки и пересадки всех культур. Полив комнатных растений. Санитарная обрезка. Подготовка укрывного материала для зимующих растений. Обрезка клематисов. Уборка капусты. Осенняя перекопка почвы. Мульчирование.
10 октября, четверг

Растущая луна в Рыбах

Посадка комнатных цветов. Пересадка древесных и комнатных растений. Подзимний посев семян овощных растений. Посадка гиацинтов. Высадка луковиц тюльпанов, нарциссов, гиацинтов в ящики на выгонку. Поливы и подкормки. Подзимний полив деревьев и кустарников. Нарезка черенков для весенней прививки. Укрытие многолетников. Заготовка урожая для недолгого хранения. Осенняя стрижка и полив газона. Неблагоприятный день для домашнего консервирования.
11 октября, пятница

Растущая луна в Рыбах

Пересадка древесных и комнатных растений. Подзимний посев семян овощных растений. Посадка гиацинтов. Высадка луковиц тюльпанов, нарциссов, гиацинтов в ящики на выгонку. Полив растений. Подзимний полив деревьев и кустарников. Нарезка черенков для весенней прививки. Укрытие многолетников. Заготовка урожая для недолгого хранения. Сбор даров леса. Неблагоприятный день для домашнего консервирования.
12 октября, суббота

С 07 часов 47 минут

Растущая луна в Овне

В течение суток до и после полнолуния не рекомендуется посев, посадка и пересадка растений. Борьба с сорняками и вредителями. Уборка капусты для быстрого потребления. Снятие и сжигание ловчих поясов. Уборка территории от растительных остатков. Сбор семян. Сушка ягод, трав. Уборка урожая яблок и груш поздних сортов, картофеля и других овощей.
13 октября, воскресенье

Растущая луна в Овне

В ночь с 13 на 14 — ПОЛНОЛУНИЕ

Полнолуние — неблагоприятное время для посева, посадки и пересадки растений. Полив растений. Сбор урожая на длительное хранение, в том числе капусты. Снятие и сжигание ловчих поясов. Уборка территории от растительных остатков. Сбор семян. Сушка ягод, трав.  Уборка урожая яблок и груш поздних сортов, картофеля и других овощей.
14 октября, понедельник

В 00 часов 08 минут — точное ПОЛНОЛУНИЕ

 

С 19 часов 24 минут — Луна в Тельце

В течение суток до и после полнолуния не рекомендуется посев, посадка и пересадка растений. Сбор урожая на длительное хранение, в том числе капусты. Снятие и сжигание ловчих поясов. Уборка территории от растительных остатков. Сбор семян. Сушка ягод, трав.  Уборка урожая яблок и груш поздних сортов, картофеля и других овощей.
15 октября, вторник

Убывающая луна в Тельце

Посадка корнеплодов и цветов, саженцев плодовых деревьев. Пчодзимний посев семян овощных растений, посадка озимого чеснока. Домашнее консервирование и кулинария. Уборка урожая. Перекапывание почвы, подготовка гряд для подзимних посевов. Известкование. Нарезка черенков для весенней прививки. Окучивание земляники и клубники торфом.
16 октября, среда

Убывающая луна в Тельце

Посадка комнатных растений и корнеплодов. Подзимний посев семян овощных растений. Посадка озимого чеснока, саженцев плодовых деревьев и кустарников. Домашние заготовки и кулинария. Консервирование. Работа с почвой, внесение подкормок. Перекапывание почвы, подготовка гряд для подзимних посевов. Известкование. Нарезка черенков для весенней прививки. Окучивание земляники и клубники торфом.
17 октября, четверг

С 05 часов 30 минут

Убывающая луна в Близнецах

Пересадка комнатных цветов. Подзимние посевы кинзы, укропа, петрушки, моркови, летников. Укрытие на зиму теплолюбивых многолетников и кустарников.Подготовка посадочных ям с внесением огранических удобрений для весенней посадки саженцев деревьев и кустарников. Борьба с вредителями и болезнями.
18 октября, пятница

Убывающая луна в Близнецах

Пересадка комнатных цветов. Подзимние посевы кинзы, укропа, петрушки, моркови, летников. Укрытие на зиму теплолюбивых многолетников и кустарников.Подготовка посадочных ям с внесением огранических удобрений для весенней посадки саженцев деревьев и кустарников. Борьба с вредителями и болезнями.
19 октября, суббота

С 13 часов 43 минут

Убывающая луна в Раке

Пересадка комнатных цветов. Подзимние посевы кинзы, укропа, петрушки, моркови, летников. Укрытие на зиму теплолюбивых многолетников и кустарников.Подготовка посадочных ям с внесением огранических удобрений для весенней посадки саженцев деревьев и кустарников. Борьба с вредителями и болезнями.
20 октября, воскресенье

Убывающая луна в Раке

Посадка комнатных растений и озимых огородных культур. Подзимние посевы кинзы, укропа, петрушки, моркови, летников. Поливы, в том числе обильный подзимний полив деревьев. Полив комнатных растений. Хорошее время для заготовок.
21 октября, понедельник

С 19 часов 29 минут

Убывающая луна во Льве

Посадка комнатных растений и озимых огородных культур. Подзимние посевы кинзы, укропа, петрушки, моркови, летников. Сбор урожая, грибов и ягод. Домашние заготовки и кулинария. Поливы, в том числе обильный подзимний полив деревьев. Полив комнатных растений.
22 октября, вторник

Убывающаяя луна во Льве

Посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников. Работа с деревьями в саду. Борьба с вредителями и болезными. Побелка деревьев (при плюсовых температурах). Снятие и сжигание ловчих поясов. Обвязка молодых саженцев и нижней части кустариков от грызунов и зайцев. Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников.
23 октября, среда

С 22 часов 30 минут

Убывающая луна в Деве

Посадка ярко цветущих растений.  Посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников. Работа с деревьями в саду. Борьба с вредителями и болезными. Побелка деревьев (при плюсовых температурах). Снятие и сжигание ловчих поясов. Обвязка молодых саженцев и нижней части кустариков от грызунов и зайцев. Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников.
24 октября, четверг

Убывающая луна в Деве

Высадка в грунт одревесневших черенков черной смородины и других культур. Сбор и заготовка лекарственных растений. Уборка, санитарная обработка в саду. Полив и опрыскивание комнатных растений. Борьба с вредителями и болезнями. Перекапывание посадочных ям с внесением органических удобрений. Неблагоприятный день для домашнего консервирования.
25 октября, пятница

С 23 часов 20 минут

Убывающая луна в Весах

Высадка в грунт одревесневших черенков черной смородины и других культур. Борьба с вредителями и сорняками. Уборка в огороде и в саду.  Полив и опрыскивание комнатных растений. Борьба с вредителями и болезнями. Перекапывание посадочных ям с внесением органических удобрений. Неблагоприятный день для домашнего консервирования.
26 октября, суббота

Убывающая луна в Весах

Работа с цветами, красивыми растениями дома или в теплице. Уборка и заготовка урожая. Очистка участка от мусора. Ревизия в овощехранилищах. Заготовка черенков для весенних прививок. Укрытие растений на зиму. Мульчирование посадок луковичных цветов. Обрезка и укрытие винограда.
27 октября, воскресенье

С 23 часов 30 минут

Убывающая луна в Скорпионе

В течение суток до и после Новолуния не рекомендуется посев, посадка и пересадка растений. Очистка участка от мусора. Ревизия в овощехранилищах. Заготовка черенков для весенних прививок. Укрытие растений на зиму. Мульчирование посадок луковичных цветов. Обрезка и укрытие винограда.
28 октября, понедельник

В 06 часов 39 минут — НОВОЛУНИЕ

Луна в Скорпионе

Новолуние — неблагоприятное время для посева, посадки и пересадки растений. Обвязка молодых саженцев и нижней части кустариков от грызунов и зайцев. При необходимости можно заняться борьбой с вредителями, делать заготовки и консервировать. Подзимний полив садового участка.
29 октября, вторник

Растущая луна в Скорпионе

В течение суток до и после Новолуния не рекомендуется посев, посадка и пересадка растений. Обвязка молодых саженцев и нижней части кустариков от грызунов и зайцев. Можно делать заготовки, бороться с вредителями и болезнями. Подзимний полив садового участка.
30 октября, среда

С 00 часов 59 минут

Растущая луна в Стрельце

Посадка озимого лука и чеснока, экзотических комнатных растений. Подзимние посевы кинзы, укропа, салата, петрушки, моркови, летников. Выкопка клубней, луковиц и корневищ, которые не зимуют в открытом грунте. Уборка хрена после первых заморозков. Заготовка дров. Осенняя обрезка плодово-ягодных и декоративных растений. Профилактическое опрыскивание деревьев в саду.
31 октября, четверг

Растущая луна в Стрельце

Посадка озимого лука и чеснока, экзотических растений. Подзимние посевы кинзы, укропа, салата, петрушки, моркови, летников. Осенняя обрезка плодово-ягодных и декоративных растений. Профилактическое опрыскивание деревьев в саду.

Посадка чеснока по лунному календарю: самые благоприятные дни в сентябре и октябре | Наша Дача

https://mainavi.ru/wp-content/uploads/2020/07/chesnok-1.jpg

https://mainavi.ru/wp-content/uploads/2020/07/chesnok-1.jpg

Время бежит незаметно — как-то совсем быстро сентябрь перевалил за середину. Ко всем остальным заботам дачникам скоро прибавится еще одна, одна из главных. Я сейчас говорю о посадке озимого чеснока. В некоторых регионах (например, даже у нас) уже с неделю царит по-настоящему осенняя прохлада: плюс 7-10 за окнами днем и постоянные, нудные дожди. На работе (я работаю в детском саду, помните?) уже включили отопление, а дома, пока батареи холодные, в ход идут обогреватели. Что поделаешь – осень!

Плюсов посадки чеснока под зиму много. Можно сказать, что озимый чеснок – это одно сплошное преимущество. Самое главное, почему абсолютное большинство дачников предпочитает озимый чеснок яровому – это возможность его длительного хранения после сбора урожая. С весенним чесноком этот номер не пройдет – его нужно съесть в ближайшие сроки.

Когда сажать чеснок?

Иногда угадать со сроками бывает довольно сложно: погода в последние годы очень непредсказуема, далеко ходить не нужно – в прошлом году даже в крещенские морозы стояли необычайно теплые для этого времени дни. Снега практически не было, на полях имелись черные проталины, как весной – из которых уже кое-где проглядывала зелень озимых злаков. С чесноком произошла ровно такая же история: из-за аномальной теплой осени и первых месяцев зимы 2019 чеснок пророс. Пришлось нам укрыть посадки потеплее и уповать на милость природы.

Несмотря на все препоны (а, вернее, благодаря тому, что серьезных морозов мы в ту зиму так и не дождались), чеснок нынче хорошо уродился. Как и хлеба, кстати (судя во сводкам на новостных порталах). В общем, пронесло, как говорится.

Если говорить о приблизительных сроках посадки чеснока по регионам, то ориентируйтесь на районы Центральной России: здесь сажают чеснок в период с конца сентября по первую половину октября. Чем севернее регион вашего проживания, тем раньше начинается «посевная». И, наоборот, чем южнее вы живете, тем позже можно посадить чеснок.

http://stroi-rasti.ru/wp-content/uploads/2020/01/Depositphotos_142041086_xl-2015-1-2048×1367.jpg

http://stroi-rasti.ru/wp-content/uploads/2020/01/Depositphotos_142041086_xl-2015-1-2048×1367.jpg

Благоприятные дни посадки чеснока под зиму по лунному календарю

Луна луной, но вы все же сначала гляньте прогноз погоды, а уж после подбирайте подходящую дату. Посадку чеснока следует завершить за 3-3.5 недели до наступления стабильных морозов. По народным приметам, лучшее время для посадки чеснока наступает тогда, когда первые караваны птиц потянулись к югу. Еще одна примета: опали листья с кленов – можно сажать озимый чеснок.

Благоприятные для посадки дни:
Сентябрь: 19 число.
Октябрь: 6-9, 11-12 число.

Желаю вам отменного урожая чеснока в будущем году!

Когда нужно сажать чеснок в октябре-ноябре 2019 под зиму по лунному календарю (благоприятные дни)

Ответим на вопрос, сажают ли чеснок под зиму, расскажем о том, когда нужно сажать озимый чеснок в 2019 году – назовем конкретные даты, а также дадим несколько полезных советов.

Чеснок – это крайне полезный и важный овощ в рационе россиян. Помимо того, что его добавляют во многие блюда, он также крайне полезен для здоровья. Например, употребление чеснока в зимний период – это натуральный, природный способ борьбы с вирусными инфекциями. Однако прежде, чем чеснок попадет на наш стол, его необходимо вырастить. О том, как правильно это сделать мы говорим в этой статье.

Садоводы знают, что посадка чеснока должна происходить в соответствии с лунным календарем.

В 2019 году работу по высадке чеснока, согласно датам в календаре, необходимо производить при растущей Луне. Кроме того, время посадки напрямую зависит от сорта чеснока. В частности, различают озимый и яровой чеснок. Первый высаживается под зиму, а значит в октябре-ноябре месяцах. Яровой, в свою очередь, высаживают весной.

Следует отметить, что некоторые российские огородники сажают чеснок в сентябре, однако это скорее исключение, поскольку наиболее благоприятными месяцами для этого в 2019 году станут октябрь и ноябрь.

Самыми благоприятными для этого дела днями являются 8, 9, 11 и 12 октября. Если же говорить о ноябре, необходимо подгадать, чтобы погода была теплой. Лучшими днями для огородных работ станет промежуток времени между 5-м и 7-м ноября. Важно отметить, что для отдельно взятых регионов России, где зима наступает намного позже, чеснок можно высаживать и в декабре, но опять-таки только в том случае, если этому благоприятствуют погодные условия. В декабре 2019 года чеснок можно высаживать 11-14, а также 17 декабря.

Кроме того, нельзя не упомянуть и о днях, которые, согласно лунному календарю, наоборот, не подходят для этого занятия. Так, в октябре этим не следует заниматься 5,6 и 16 числа, в ноябре – 4, 8, 9, 10 и 18 числа, а в декабре 1-3, 18 и 29 числа.

Итак, с датами мы определились, а значит можно перейти к практике. Начать, конечно же, необходимо с правильной подготовки семян чеснока к высадке. Если вы собрались высаживать чеснок осенью, знайте – для этого подойдут не только дольки овоща, но и воздушные луковички-бульбочки, а также однозубки. Бульбочки, в свою очередь, собирают из полностью созревших воздушных соцветий с лопнувшими чешуйками, растущих на чесночных стрелках. Если же говорить об однозубках, они образуются после посадки в прошлом году осенью луковичек-бульбочек. Из них летом следующего года вырастают полноценные головки чеснока.

Отобранный материал для посадки необходимо тщательным образом проверить на предмет гнили и повреждений (например от насекомых). «Бракованный» материал лучше заранее убрать, дабы потому не испытывать проблем. Следующий шаг – обеззараживание. Перед посадкой семена необходимо выдержать в течение одного часа в слабом растворе перманганата калия (марганцовки) или в жидкой древесной вытяжке из золы. Для того, чтобы приготовить такой раствор, разведите 1 стакан просеянного пепла с одним литром воды. Данную смесь необходимо настаивать в течение 12-ти часов, а после процедить.

Теперь поговорим о правилах, которые вам необходимо соблюсти при непосредственной посадке чеснока. Во-первых, земельный участок, выделенный для этого, необходимо разровнять и разделить на бороздки глубиной примерно 15 см. Сделать это проще всего при помощи граблей. Во-вторых, на дно каждой сделанной вами бороздки нужно насыпать немного древесной золы и песка. В-третьих, помните, что луковички необходимо выкладывать в бороздки на расстоянии 5 см. друг от друга. Наконец, каждую луковичку нужно присыпать грунтом, и при желании немного примять.

Соблюдение этих простых правил и рекомендаций позволит вам вырастить здоровый, крупный, вкусный и полезный чеснок. Позже, достав его из земли, вас определенно возьмет гордость. Таким образом, можно сказать, что в 2019 году во всех регионах России: Адыгея, Алтай, Башкирия, Бурятия, Дагестан, Ингушетия, КБР, Калмыкия, КЧР, Карелия, КОМИ, Крым, Марий Эл, Мордовия, Саха (Якутия), Северная Осетия (Алания), Татарстан, ТЫВА, Удмуртия, Хакасия, Чечня, Чувашия, Алтайский Край, Забайкальский край, Камчатский край, Краснодарский Край, Красноярский Край, Пермский Край, Пермский Край, Приморский край, Ставропольский край, Хабаровский край, Амурская область, Астраханская область, Архангельская область, Белгородская область, Брянская область, Владимирская область, Волгоградская область, Вологодская область, Воронежская область, Ивановская область, Иркутская область, Калининградская область, Калужская область, Кемеровская область, Кировская область, Костромская область, Курганская область, Курская область, Ленинградская область, Липецкая область, Магаданская область, Московская область, Мурманская область, Нижегородская область, Новгородская область, Новосибирская область, Омская область, Оренбургская область, Орловская область, Пензенская область, Псковская область, Ростовская область, Рязанская область, Самарская область, Саратовская область, Сахалинская область, Свердловская область, Смоленская область, Тамбовская область, Тверская область, Томская область, Тульская область, Тюменская область, Ульяновская область, Челябинская область, Ярославская область, города федерального значения — Москва, Санкт-Петербург, Севастополь, Еврейская АО, ХМАО, ЯНАО, Ненецкий и Чукотский АО осенью, а в некоторых из них даже зимой, можно высаживать озимый чеснок. Главное – соблюдать вышеприведенные правила, а также внимательно следить за температурой за окном, поскольку это крайне важный параметр при ведении работ по высадке этого овоща.

23.09.2019 13:56

самые благоприятные дни в сентябре и октябре — Рамблер/новости

Время бежит незаметно — как-то совсем быстро сентябрь перевалил за середину. Ко всем остальным заботам дачникам скоро прибавится еще одна, одна из главных. Я сейчас говорю о посадке озимого чеснока. В некоторых регионах (например, даже у нас) уже с неделю царит по-настоящему осенняя прохлада: плюс 7-10 за окнами днем и постоянные, нудные дожди. На работе (я работаю в детском саду, помните?) уже включили отопление, а дома, пока батареи холодные, в ход идут обогреватели. Что поделаешь – осень!

Плюсов посадки чеснока под зиму много. Можно сказать, что озимый чеснок – это одно сплошное преимущество. Самое главное, почему абсолютное большинство дачников предпочитает озимый чеснок яровому – это возможность его длительного хранения после сбора урожая. С весенним чесноком этот номер не пройдет – его нужно съесть в ближайшие сроки. Когда сажать чеснок?

Иногда угадать со сроками бывает довольно сложно: погода в последние годы очень непредсказуема, далеко ходить не нужно – в прошлом году даже в крещенские морозы стояли необычайно теплые для этого времени дни. Снега практически не было, на полях имелись черные проталины, как весной – из которых уже кое-где проглядывала зелень озимых злаков. С чесноком произошла ровно такая же история: из-за аномальной теплой осени и первых месяцев зимы 2019 чеснок пророс. Пришлось нам укрыть посадки потеплее и уповать на милость природы.

Несмотря на все препоны (а, вернее, благодаря тому, что серьезных морозов мы в ту зиму так и не дождались), чеснок нынче хорошо уродился. Как и хлеба, кстати (судя во сводкам на новостных порталах). В общем, пронесло, как говорится.

Если говорить о приблизительных сроках посадки чеснока по регионам, то ориентируйтесь на районы Центральной России: здесь сажают чеснок в период с конца сентября по первую половину октября. Чем севернее регион вашего проживания, тем раньше начинается «посевная». И, наоборот, чем южнее вы живете, тем позже можно посадить чеснок. Благоприятные дни посадки чеснока под зиму по лунному календарю

Луна луной, но вы все же сначала гляньте прогноз погоды, а уж после подбирайте подходящую дату. Посадку чеснока следует завершить за 3-3.5 недели до наступления стабильных морозов. По народным приметам, лучшее время для посадки чеснока наступает тогда, когда первые караваны птиц потянулись к югу. Еще одна примета: опали листья с кленов – можно сажать озимый чеснок.

Благоприятные для посадки дни:

Сентябрь: 19 число.

Октябрь: 6-9, 11-12 число.

Когда сажать чеснок осенью: даты по лунному календарю и способы посадки

Чеснок – чрезвычайно полезный овощ, который придает блюдам невероятный аромат и приятную пикантности. Его добавляют в салаты, маринады, соленья, соусы, при приготовлении мяса, рыбы, птицы. В общем, овощ — незаменимый!

Но когда сажать чеснок, чтобы летом не пришлось покупать его в магазине, а была возможность собрать свой, свеженький с грядочки? ХОЧУ.ua расскажет когда сажать чеснок в 2017, чтобы летний урожай вас радовал. А если вы еще не успели заморозить чеснок или лук на зиму, предлагаем ознакомиться с материалом, как это лучше всего делать.

Когда сажать чеснок осенью?

Чеснок – это овощ, который можно сажать 2 раза в год. Если хотите получить богатый урожай летом, сажайте культуру поздней осенью (так называемая, озимая посадка). Озимый чеснок имеет свои особенности – луковица имеет 4-12 крупных зубчиков, розово-фиолетовой оболочки, которую окружает твердый стержень.

Вкус такой полезный овощ тоже имеет особенный – сочный, яркий, выраженный и острый. Сажать чеснок под зиму можно несколькими способами: полновесными зубчиками, однозубковыми луковицами и бульбончиками. Бульбончиками продвинутые огородники называю семена чеснока, с помощью которого можно получить хороший и здоровый урожай, который, как ни странно, говорят, спасает от инфаркта и даже от рака.

Самым лучшим месяцем для посадки чеснока считают месяц сентябрь. Почему? Все просто — до наступления зимних суровых холодов, овощ должен успеть прижиться и пустить корни. Если посадить позже — есть большая вероятность, что культура просто не перезимует и погибнет.

Читать также Максимум пользы: главные правила варки овощей, бобовых, макарон и еще кое-чего

Прежде чем сажать чеснок, надо подготовить почву. Сначала определитесь с местом посадки — оно должно быть сухим, хорошо освещенным и без сквозняков. Если вы не можете найти солнечное место для посадки, чеснок сажают на большом расстоянии друг от друга. Культура предпочитает плодородные, глинистые и нейтральные по кислотности почвы.


Перед посадкой обязательно внесите компост — на каждый 1 кв.м. — ведро удобрения или перегноя. После, перекопайте почву, сформируйте грядки и обработайте их раствором медного купороса (на 10 л воды 40 г порошка). 1 литр раствора — 1 м² грядки.

Никогда не удобряйте грядки перед посадкой чеснока навозом, в противном случае, урожай получится рыхлым, не плотным и без ярко выраженного вкуса. 

Для посадки выбирают здоровые, плотные и крупные головки сырого чеснока. Разделять их на зубчики рекомендуется непосредственно перед процессом высадки — это делается для того, чтобы чеснок не успел подсохнуть. Чистить чеснок перед посадкой не обязательно, но многие делают это. Чистите ли вы озимый чеснок перед его посадкой или нет и почему – делитесь своим опытом в комментариях.

После каких культур можно сажать чеснок?

Лучше всего чеснок растет на почве, где до этого выращивали однолетними овощами с вегетационным периодом. К таким относят огурцы, перец, баклажаны, томаты, зерновые культуры и ягодные кусты. Также самыми оптимальными овощами, после которых можно сажать чеснок считаются бобовые, капуста, кабачки и тыква. На почве, где раньше рос лук, чеснок можно сажать лишь через 4 года. В месте, где раньше рос картофель, культура может заразиться нематодой или фузариозом, поэтому сажать его тоже не рекомендуется.

Как правильно сажать чеснок?

Эта культура не терпит глубокой посадки. Углубления делаются примерно на 6-8 см, а расстояния между рядками — 20-25 см. Обязательно полейте землю перед посадкой, причем воды не жалейте. Зубчики вставляются в грунт вертикально, донышком вниз (никогда не кладите зубчики на бок, в противном случае, они могут не прорасти).

Читать также Как вырастить зелень на подоконнике?

Так же не рекомендуется вдавливать и вкручивать дольки в землю — это может привести к тому, что чеснок вылезет наружу, когда будет прорастать. Утепляют грядки на зиму торфом, опилками и еловыми лапником. Если осень выдалась через чур засушливой (такое бывает, правда, но редко), старайтесь поливать чеснок минимум раз в 3-5 дней.

Опытные огородники рекомендуют присыпать грядки чеснока зимой снегом — так урожай получится наиболее богатым. Выращивать чеснок на одном месте можно не чаще 2-х раз подряд, после чего место нужно непременно сменить, иначе, урожай с каждым годом будет приносить все меньше и меньше плодов.

Когда сажать чеснок по лунному календарю 2017?

Лунный календарь – очень полезная штука, с помощью которой можно просчитать наилучшую дату для посадки той или иной культуры. Не зря наши предки обращались или к нему, или к посевному календарю. Самые благоприятные дни сентября для посадки чеснока по лунному календарю — 7, 8, 9, 23 и 24 сентября. В октябре культуру можно сажать 5, 6, 20 и 22 числа. Кто совсем припозднился, разрешается посадка чеснока в ноябре — в 1, 2, 16, 17, 29 и 30 числах. Только не рассчитывайте на хороший урожай, если произведете посадку в ноябре.

Убирают чеснок преимущественно в солнечную погоду, после того, как нижние листочки чеснока пожелтеют. Как правило, это происходит в конце июля — начале августа. Выкопанный чеснок высушивают в течение 4-5 дней, после чего употребляют в пищу.

Что сажать после чеснока на следующий год?

Многие задаются вопросом, что же все-таки можно сажать после такого «жгучего» овоща, как чеснок? Перед тем, как что-либо сажать, землю придется обработать медным купоросом, фунгицидными и инсектицидными препаратами — это повысит шансы для хорошего урожая других культур.

Читать также Все буде смачно 11.11.2015: чесночный суп со сливками

После чеснока не плохо прививаются так называемые сидераты (однолетние растения, которые специально высаживают в почву, чтобы восстановить естественный баланс веществ, восполнить запасы азота). Такими культурами являются рожь, горчица, горох, сурепица и фацелия.

Выкопав чеснок летом и высадив сидераты, к осени вы получите «работоспособный» участок, на котором можно выращивать абсолютно любые культуры. Если у вас нет времени дать земле передышку, и вы уже хотите получить нормальный урожай, посадите после чеснока клубнику, бобовые, пшеницу, огурцы или ранние сорта картофеля.


Автор: Светлана Мисник
 

Материалы по теме:

Посадка чеснока — 14 Сентября 2020

Наступила осень, и казалось бы, что все дела с огородами и дачами пора заканчивать. Но, оказывается, что до отдыха не так и близко. Ведь именно в осеннее время года многие овощи, цветы и прочая растительность требуют особого ухода. Например, для того, чтобы на следующий год получить хороший урожай чеснока, следует уже сейчас подготовить и посадить его в землю.
Чеснок защищает мозг от старения, сохраняет хорошую память и бодрость, прекрасно влияет на работу иммунной и нервной системы организма. Поэтому сегодня мы предлагаем вам подробно разобраться в том, когда и как правильно нужно сажать чеснок.

Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2020 году

Если вы житель северных регионов нашей страны, то посадку озимого чеснока нужно начинать уже в сентябре. Лучше, если вы это сделаете на убывающей Луне в Дни Корня. В сентябре это будут 17, 18, 23, 26, 27 сентября. Обратите внимание, что в полнолуние и период новолуния посадку осуществлять не рекомендуется.
Но для большинства жителей России чеснок под зиму сажают все же в октябре. Лунный календарь рекомендует следующие благоприятные даты: 15, 16 октября.
Если же ноябрь будет теплым, то и его можно использовать для посадки: 5-7 ноября.
А вот не рекомендуется осуществлять посев чеснока в 2020 году в следующие дни: в сентябре — 16, 20; в октябре — 5, 6, 15; в ноябре — 4, 8, 9, 10.

Как правильно
сажать чеснок

Желательно, чтобы до чеснока на грядке расли помидоры, бобовые культуры или огурцы. Хорошими предшественниками также являются кабачки, тыква или ранняя капуста. А вот там, где расли картофель или лук, чеснок лучше не высаживать. Также не устраивайте место посадки на участке, куда в этом году вы вносили навоз. Иначе растение даст обильную ботву и рыхлые головки, ну и будет подвержен грибковым заболеваниям.

Как выбрать место для грядки и
подготовить ее под озимый чеснок

Во-первых, найдите на участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Делайте грядку на солнечной стороне, при этом располагайте ее с севера на юг.
Во-вторых, заранее подготовьте почву. Начиная с конца августа-начале сентября ее нужно удобрить. Так, на каждый квадратный метр площади, внесите 10 кг перегноя, 1 стакан мела или 2 стакана золы, потом добавьте 2 ст. ложки сульфата калия и 1 ст. ложку суперфосфата. Все это равномерно распределите по почве, а потом вскопайте землю. При этом глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
После чего дайте время на усадку почвы, можно несколько раз проливать приготовленную почву водой.
Следующий этап — это обработка почвы. Землю обработайте 1%-ным раствором медного купороса из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. Раствором пролейте всю площадь грядки и прикройте пленкой.
Накануне высадки чеснока на поверхности грядки можно разбросать мочевину (10-20 гр. на 1 кв. м) и полить почву водой.
Подготовка чеснока
к посадке

Обычно для размножения использую зубки (головки чеснока разделяют на части) или семена (бульбочки). Получить хороший урожай проще всего из зубков.
• Разберите головку на зубки. Отберите самые крупные и здоровые. Если берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубки только наружного яруса.
• Проведите дезинфекцию зубчиков. Для этого зубчики замочите на сутки в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.

Посадка чеснока

• Сделайте лунки. На подготовленной грядке наметьте место посадки зубчиков. Возьмите палочку и сделайте в почве лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина должна быть от 3 до 15 см (здесь уже все зависит от метода и времени посадки). Расстояние между рядами составляет 20-25 см.
• В лунки разложите зубчики. При этом вдавливать их в землю не нужно, ведь это задержит корнеобразование.
• Обработайте землю розовым раствором марганцовки.
• Засыпьте лунки.

Minnesota Premium Garlic Project — Sustainable Farming Association of Minnesota

Minnesota Premium Garlic Project увеличивает прибыльность для существующих и новых фермеров за счет улучшения производства чеснока высшего сорта в Миннесоте за счет продвижения передовых методов производства и маркетинга, а также за счет расширения рынков и цепочек поставок и проведение исследований по усовершенствованным методам выращивания.

Этот проект стал возможным благодаря Блокному гранту по выращиванию специальных культур, предоставленному Министерством сельского хозяйства Миннесоты .

Директор проекта:
Джерри Форд, [email protected], 763-244-6659


Обзор премиального чеснока 2021

Пожалуйста, заполните анкету производителей чеснока! Почему? Потому что это важно, и потому что ты получаешь за это отличный подарок.

Почему это важно?
Ваши ответы помогут нам определить, как поддержать производителей чеснока в будущих программах, и нам необходимо оценить влияние, которое оказал проект «Премиум чеснок» за последние четыре года.

Что такое подарок?
Бесплатное членство в Ассоциации устойчивого сельского хозяйства сроком на 1 год. Если вы уже являетесь участником, мы продлим ваше членство на год. Членство дает вам бесплатное занесение в каталог Premium Garlic в следующем году, скидки на Ежегодную конференцию SFA и Саммит по здоровью почв Среднего Запада, снижение стоимости в качестве продавца на фестивале MN Garlic Festival, и вы станете частью организации, которая предоставляет все это полезное программирование и создание сетей.

Итак, заполните, пожалуйста, ОПРОС прямо сейчас.Спасибо!


Справочник высшего сорта чеснока для Верхнего Среднего Запада

Справочник открыт! Благодаря спискам производителей чеснока со всего региона вы можете получить лучшее из урожая 2021 года для своей кухни и семян.

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы открыть каталог.

Дополнительная информация: Джерри Форд, 763-244-6659, [email protected]


Веб-страница ресурсов по производству и маркетингу чеснока: Нажмите ЗДЕСЬ

Выбор семян, подкасты, болезни и вредители, полевые испытания, анализ предприятий и многое другое.


Тестирование на нематод чеснока

Нематода чесночного вздутия (GBN) — разрушительное заболевание чеснока, которое распространяется в основном через зараженный семенной материал. Мы стремимся свести к минимуму заболеваемость в верхней части Среднего Запада.

Узнайте, как пройти тест на GBN ЗДЕСЬ.

Дополнительная информация о GBN.


Записанные события и семинары

SFA рада предложить вам такие и многие другие программы. Наше финансирование в значительной степени происходит за счет вашего членства и пожертвований.Пожалуйста, рассмотрите возможность присоединения к или , чтобы получить , чтобы мы могли продолжить эту важную работу!
Станьте участником или продлите свое членство
ЗДЕСЬ .
Пожертвовать
ЗДЕСЬ .


Маркетинг чеснока в Миннесоте

Трехкомпонентный курс


Интернет-сессия производителей чеснока №1: АВАРИЯ

Графический рекорд лагуны Ханна

, проведенный 22 апреля 2020 г., с участием Пола Шмидта, из Schmidt Farm и Криса Кудрны, из Plum Creek Garlic.Открытое обсуждение проблем и практики чеснока весной.

Смотрите видео на канале SFA на YouTube ЗДЕСЬ.


Виртуальный тур по ферме 5 сестер Органик

С июля 2020 г. Предприятие по производству органического чеснока в северной Миннесоте. Смотрите видео ЗДЕСЬ.


Virtual

День поля чеснока в Coffman Garlic & Apples

Давнее предприятие по выращиванию чеснока недалеко от Уэст-Конкорда, Миннесота.Смотрите видео ЗДЕСЬ.


Чеснок и почва

Сессия по подготовке почвы и ее требованиям с доктором Карлом Розеном, главой кафедры почвы, воды и климата Университета Миннесоты, и Томом Коффманом, Coffman Garlic & Apples. Изначально представлен для начинающих гроверов в нашей программе наставничества.

Смотрите видео ЗДЕСЬ.


Записанный веб-семинар доступен в любое время
«Выращивание большого чеснока в Миннесоте» для домашних садоводов Нажмите ЗДЕСЬ.


Новости и обновления

Конец сентября 2021 года: мульчирование, наличие посевного материала, оптовые покупатели
Конец июля 2021 года: маркетинговые возможности
Июль 2021 года: запуск каталога Premium Garlic, Aster Yellows Phytoplasma
ноябрь 2020 года: класс маркетинга, подробнее в Справочнике
сентябрь 2020 года: Справочник по чесноку, Подкаст о чесноке, Работа для оптовых клиентов, демонстрация шеф-повара
Середина июля 2020 г .: Каталог семян чеснока, записи виртуального полевого дня
июнь 2020 г .: возможности продаж, тестирование болезней, полевые дни 9000 9 марта 2020 г. Новости: объявлены летние полевые дни, Возможности для работы и учебы, Продажа на Garlic Fest
Декабрь 2019 Новости: Сезонный обзор, Предстоящие занятия
Новости за сентябрь 2019 года: Уход одного из наших старейшин, Возможности продаж, Семинар на север
августа 2019 Новости: Предстоящие семинары, «Еще Получил список чеснока, инструменты
июль 2019 г. Новости: возможности рынка, практическое обучение, фестивальные производители
мая 2019 г. Новости: полевые дни, практические возможности обучения
февраля Новости 2019 года: удаление мульчи, сохранение даты в полевых условиях, новый вредитель
Новости за январь 2019 года: Обзор урожая / посадки 2018
Декабрьский пресс-релиз: Программирование чеснока на сельскохозяйственных конференциях в Миннесоте
декабря 2018 года Новости: предварительные результаты полевых испытаний, исследование предприятий по производству чеснока
Середина октября 2018 г. Новости: больше источников семян чеснока, программирование озимого чеснока
Начало октября 2018 г. Новости: День посевного поля, возможности для маркетинга
Сентябрь 2018 г. Новости: возможности для маркетинга, источники семян и многое другое
августа 2018 г. Новости: возможности для продаж и обучения
февраля 2018 г. Новости: Предстоящие семинары, сайты исследований, возможности, связанные с чесноком
ОБЗОР ПРОЕКТА ОТКРЫТИЯ для всех производителей чеснока
Объявление о запуске проекта


Цели проекта

Чтобы увидеть подробную информацию о целях этого проекта, щелкните ЗДЕСЬ.

Советы по выращиванию лука и чеснока

Советы по выращиванию лука и чеснока

В этом руководстве

Выбор площадки

Посадите свой сад в удобном месте, где вы можете часто его проверять. Выберите место рядом с обильным запасом воды, чтобы можно было легко поливать по мере необходимости. Овощи лучше всего растут, если на них попадает солнечный свет (не менее 4–6 часов в день).Посадите их на хорошо освещенном участке в саду, где они не будут в тени деревьев, заборов или стен. Старайтесь сажать вдали от участков, которые будут поливаться дождевателями для газонов.

По возможности, выбирайте место, которое не сильно заражено сорняками, особенно такими, как вьюнок, ореховая ось и бермудская трава, с которыми трудно справиться с помощью ручной прополки. Также избегайте районов, в которых ранее были проблемы с заболеваниями.

Попробуйте посадить на ровном месте. На ровной поверхности легче работать, чем на наклонной. Овощи подходят для самых разных почв; они лучше всего растут на хорошо дренированных почвах. Если почва при выдавливании образует комок, значит, она слишком влажная; если почва легко крошится, это хорошая почва для использования. Влажные поверхности почвы способствуют появлению улиток, слизней, совок и корневых болезней; гниль плодов и болезни листьев также могут усилиться. Поправки в почву могут облегчить работу с глинистыми и песчаными почвами, а правильная подготовка почвы может улучшить плохую почву.

Добавление органических веществ (компост, торфяной мох, навоз, опилки, измельченная кора) облегчает работу с глинистыми и песчаными почвами. Уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 6,5. В почвы с низким содержанием кальция можно добавлять известь или гипс.

Рекомендация по почве

Избегайте участков с камнями, высокой соленостью или чрезмерно плотной глиной.

Улучшение почвы

Любой тип почвы можно улучшить с помощью удобрений.Тяжелые глинистые или песчаные почвы можно улучшить, добавив органические материалы, такие как компост, навоз или листовая плесень. Текстура — важный фактор при выборе поправки. Гранулированная и мелкозернистая добавка важна для контейнерных смесей. Для садов более крупнозернистая поправка может улучшить дренаж и аэрацию. Внесите поправки в почву ротационным ротором, сгребанием или двойной перекопкой.

Подготовка почвы

Подготовка почвы так же важна, как и внесение удобрений и добавок в почву.Перед обработкой почвы убедитесь, что она влажная, но не полностью влажная.

  1. Используйте лопату, роторный культиватор, металлические грабли или все вместе, чтобы взрыхлить верхний слой почвы на 1-2 дюйма. Обработайте поверхность граблями, чтобы удалить сорняки и старые остатки урожая. Обязательно выкапывайте корни.
  2. Глубоко полейте участок, чтобы стимулировать прорастание семян сорняков.
  3. Через неделю или две, после того как прорастет значительное количество сорняков, снова обработайте участок, чтобы убить всходы сорняков.Обязательно разбейте комья в почве, так как семена, посаженные в комковатую почву, плохо прорастают и не прослужат долго, потому что почва слишком быстро сохнет.
  4. Сформируйте грядки из почвы, если хотите, и сажайте, пока почва еще влажная.
Время сажать

Температура играет важную роль в развитии луковиц лука. Однако для того, чтобы инициировать формирование луковиц, более важна длина дня.Каждый сорт лука имеет критическую длину светового дня для возникновения луковиц независимо от температуры или размера растения. Для лука с коротким световым днем ​​требуется от 12 до 14 часов. Сортам длинного дня требуется от 14 до 16 часов продолжительности светового дня. Выращивание лука при длине светового дня меньше критической приводит к образованию новых листьев, но без образования луковиц. Когда лук короткого дня выращивается в условиях длинного дня, луковицы развиваются, а растения очень маленькие, и в результате получаются маленькие луковицы (отлично подходит для коктейльного лука).

Чеснок, как правило, лучше всего сажать осенью, чтобы получить самые большие луковицы при сборе урожая.Допускается более поздняя посадка, но размер луковиц может быть меньше. Формирование луковиц начинается в ответ на удлинение дней. В холодно-зимних районах мульча вокруг растений защитит их от сильного холода.

Сроки посадки лука и чеснока в Калифорнии *
Северное и северное побережье
Северное графство Монтерей
октябрь — декабрь (чеснок)
апрель — июль (зеленый лук)
январь — март (репчатый лук)
Южное побережье
Округ Сан-Луис-Обиспо юг
Октябрь — декабрь (чеснок)
Весь год (зеленый лук)
Февраль — март (репчатый лук)
Внутренние долины
Сакраменто, долины Сан-Хоакин
октябрь — декабрь (чеснок)
август — декабрь (зеленый лук)
ноябрь — март (репчатый лук)
Долины пустыни
Долины Империал и Коачелла
сентябрь — ноябрь (чеснок)
сентябрь — январь (зеленый лук)
октябрь — ноябрь (репчатый лук)
* Сроки посадки являются приблизительными, так как климат может сильно варьироваться в пределах обозначенных регионов. Свяжитесь с вашей местной программой UC Master Gardener и поэкспериментируйте самостоятельно, чтобы найти более точные даты.
Посадка лука и чеснока

Лук можно выращивать из семян, севка или пересадок. Лук лучше плодоносить из семян или пересадок, чем из лука-севка. Похоже, что большая часть энергии лукового севка уходит на производство семенного материала, а не луковиц. Лук-севок (маленькие луковицы), если он не хранится должным образом, скорее закроется, чем засорится большая луковица.Чтобы посеять прямо в сад, сажайте семена примерно на 0,25 дюйма глубиной и поддерживайте хорошую влажность почвы. Посадите больше семян, чем необходимо, а затем прорежьте растения, используя маленькие растения в качестве зеленого лука или пересадки для других областей. Сохраните самые сильные саженцы для получения луковиц. Разместите пересадку на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга и сажайте так, чтобы у основания луковицы было достаточно почвы, чтобы закрепить ее на месте. В подходящем климате зеленый лук можно сажать чаще одного раза в год для получения непрерывного урожая

Чеснок чаще всего выращивается из отдельных зубчиков чеснока, а не из семян.Высаживайте луковицы прямо в саду. Не снимайте бумажное покрытие луковицы. Не разламывайте материнскую луковицу, пока растение не будет готово к посадке. Посадите на 2 дюйма глубиной и сделайте расстояние 4 дюйма друг от друга в ряду с 12-дюймовым расстоянием между рядами. Чем крупнее луковица, тем крупнее луковица чеснока при сборе урожая.

Удобрение

Большинству овощей для роста требуются удобрения. Органические материалы, такие как навоз и компост, и неорганические материалы, такие как химикаты, можно использовать для удобрения растений.Использование обоих типов материалов обычно обеспечивает лучший рост. Навоз и компост можно использовать для повышения плодородия почвы. Обычно они наносятся из расчета 1 фунт на 4 или 5 квадратных футов. Эти материалы следует погрузить в почву за несколько недель до посадки, чтобы она могла разложиться. Навоз, содержащий солому, опилки или аналогичные материалы, следует вносить с коммерческими азотными удобрениями. Как правило, если почва была правильно обработана компостом, навозом или другими органическими материалами, единственным необходимым питательным веществом является азот.Некоторые доступные коммерческие азотные удобрения включают мочевину, сульфат аммония, нитрат кальция и нитрат аммония. Внесите эти удобрения из расчета от 0,5 до 1 фунта азота на 100 футов рядка.

Если навоз и другие органические материалы не использовались, внесите удобрения, содержащие азот и фосфор перед посадкой. Все коммерческие удобрения маркируются процентным содержанием N-P-K; азот (N), фосфор (P) и калий (K). Некоторые распространенные смешанные удобрения: 5-10-5, 5-10-10, 8-16-16 и 12-12-12.Внесите эти удобрения из расчета 1-2 фунта на 100 футов рядка. После того, как растения вырастут от 3 до 4 дюймов, внесите азот в узкие полосы или борозды и тщательно полейте после внесения или внесите через капельную систему. Рассмотрите возможность легкого, но частого внесения азотных удобрений каждые 3-4 недели. Избегайте контакта удобрений со стеблями растений, чтобы избежать ожогов.

Советы по применению

Неорганические удобрения могут быть односторонними.Навоз труднее использовать в качестве дополнительной подкормки, и его необходимо вносить в почву.

Обвязка: Сделайте небольшую канавку глубиной 1-2 дюйма на обоих плечах грядки, на расстоянии 4-6 дюймов от ряда растений и ленту в удобрении. Замените почву и полейте.

Вещание: Удобрения можно рассыпать по краям грядки. Вскоре после этого обработайте почву. Этот метод менее эффективен, чем метод обвязки, но будет более практичным, когда растения настолько велики, что гребни грядки недоступны для обвязки.

При использовании дождевателей удобрения можно разбрасывать по поверхности почвы между рядами перед поливом. Если используются капельные или капельные трубки, внесите удобрения на поверхность почвы рядом с капельной трубкой.

Полив лука и чеснока

У лука довольно высокая потребность в воде. Почву необходимо поддерживать равномерно влажной на протяжении всего вегетационного периода. Водный стресс в период развития повлияет на вкус.Нечасто применяемое или недостаточное количество воды увеличивает остроту. По мере того, как лук приближается к зрелости и ботва начинает опадать, следует отказываться от воды, чтобы остановить рост корней и дать возможность внешним чешуйкам луковицы высохнуть.

Во многих регионах зимние дожди обеспечивают достаточное количество влаги для чеснока в начале вегетационного периода. В случае недостаточного количества осадков может потребоваться полив. Для получения наилучших урожаев никогда не подвергайте чеснок воздействию засухи до появления первых признаков созревания.У чеснока неглубокие корни, поэтому намочите его на глубину до 2 футов с помощью капельного орошения, когда вы будете поливать. Когда урожай приближается к зрелости (когда ботва начинает трескаться или высыхать), прекратите полив, чтобы дать возможность высохнуть.

Сбор и хранение лука и чеснока

Лук и чеснок готовы к уборке, когда ботва пригибается к земле, становится сухой или, в случае чеснока, зубчики начинают отделяться от луковицы. Для созревания чеснока и лука требуется около 120 дней или больше.И чеснок, и лук перед хранением необходимо вылечить. Их можно выкопать и оставить сушиться в саду. Защитите луковицы от солнечных ожогов, накрыв их верхушками других растений. Лук также можно положить в мешки из мешковины и оставить на улице для естественного высыхания. Чеснок, в небольших количествах, можно сплести и повесить, чтобы вылечить.

Лук желтый.

Подготовка посевного ложа.

Внесение изменений в почву для подготовки к посадке.

Мешок с удобрениями.

Запорный клапан полива.

Осеннее растение — чеснок, лук и лук-шалот

ЧЕСНОК

Чеснок любит богатую, хорошо дренированную почву. Лучше всего он проявляет себя в областях с pH от 6 до 7. Благодаря интенсивному вкусу чеснока в нем относительно нет вредителей.

Посадите гвоздику на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга и засыпьте 1-2 дюйма землей. Посадите слоновий чеснок на глубину 6-8 дюймов и засыпьте 4-6 дюймов землей.Лучше всего сажать поздней осенью, чтобы корневая система укоренилась до зимы. Когда начнется весенний рост, внесите удобрение с высоким содержанием азота в соответствии с инструкциями на упаковке. Уменьшите количество воды перед сбором урожая, чтобы улучшить вкус и снизить риск образования плесени. Обрежьте все цветоносы, чтобы энергия продолжала поступать к луковице.

Урожай, когда на стебле остается всего 3-4 зеленых листа. Выкопайте и дайте высохнуть примерно на 2 недели. Тогда наслаждайтесь любимыми блюдами!

При выборе чеснока подумайте, для чего вы собираетесь использовать урожай и как долго вы хотите хранить чеснок. Следует знать 2 основных вида чеснока:

Чеснок Softneck: Softneck дает 6-18 зубчиков на головку. Обычно их легче выращивать, и они отлично подходят для приготовления пищи. У Softnecks более длительный срок хранения , чем у hardnecks.

Чеснок Hardneck: Обычно 5-9 зубчиков на головку. У них широкий спектр превосходных вкусов. У жестких дисков срок хранения на короче, чем у мягких.


ЛУКОВЫЕ НАБОРЫ

Лук растет в первый год и зацветает в следующем году.Лук доступен для покупки на трех разных стадиях: семя, связки или пучки. Лук, посаженный из семян (или посеянных в лотках), менее подвержен болту, и его лучше высаживать весной. Наборы представляют собой маленькие луковицы (они выглядят как миниатюрные луковицы, найденные в магазине), и, как правило, не становятся такими большими, если их посадить весной; посадочные наборы осенью лучше всего. Пучки — это пучки луковиц размером с карандаш. И лук-севок, и пучки уже выросли за один сезон и, скорее всего, побегут.

Луку нужно солнце и хорошо дренирующая почва.Лучше всего лук растет на легкой почве с органическими веществами. Если почвы глинистые, поправьте компост высокого качества.

Пересадка растений на расстоянии 4–6 дюймов (3 дюйма для луковых севков и 1 дюйм для трансплантатов). Лук можно сажать на расстоянии 3 дюймов друг от друга с помощью прореживания. Это отличный способ использовать зеленый лук для салатов и супов в течение всего сезона. Между рядами должно быть 15 дюймов.

Если лук завелся болтами, срежьте цветоножку.


ШАЛЛОТ

Лук-шалот — вкусный результат гибрида лука и чеснока.

Поверхностные свиноматки (не покрытые полностью почвой) луковицы лука-шалота поздней осенью на расстоянии около 8 дюймов друг от друга в хорошо вырытой, дренированной почве с большим количеством органических веществ. Между рядами должно быть около 12 дюймов. Убедитесь, что на них много солнца.

Благодаря своему сильному запаху и вкусу, лук-шалот отпугивает большинство садовых вредителей. Дайте им хорошую овощную пищу, они любят удобрения с высоким содержанием фосфора. Урожай, когда отмирают ботва. Перед хранением дайте им высохнуть в течение недели. Сохраните самые маленькие луковицы для урожая следующего года и наслаждайтесь луковицами большего размера в своих любимых блюдах!

Информация предоставлена ​​территориальной семенной компанией


ЧЕСНОЧНОЕ ВИДЕО

Интересно, как выбрать сорт чеснока для выращивания? Посмотрите наше видео на YouTube о чесноке для садов, чтобы узнать о типах и сроках для домашнего сада.


РЕГИСТРАЦИЯ НА ПРЕДСТОЯЩИЙ КЛАСС

Все о чесноке и луке — класс масштабирования
Дата и время: среда, 29 сентября, 11:00

Узнайте, как сажать, собирать урожай и хранить чеснок; какие сорта лучше всего подходят на Тихоокеанском Северо-Западе, разница между твердой и мягкой шейкой и многие другие советы и подсказки, чтобы у вас был лучший сезон чеснока! Также узнайте, как сажать, собирать и хранить лук; какие сорта работают лучше всего, разница между сортами с коротким, длинным и нейтральным днем, а также другие советы и рекомендации
РЕГИСТРАЦИЯ

Связанные

5 советов по выращиванию чеснока в Северном Техасе

Чеснок ароматный, полезный и легкий в выращивании. Вот наши 5 быстрых советов по выращиванию органического чеснока в домашних условиях:

1. СРОКИ:

Чеснок лучше всего сажать за 4-6 недель до промерзания почвы, что обычно бывает в октябре на севере Техаса.

2. ВЫБОР:

Существует разновидностей «hardneck» и «softneck» (в этом году у NHG есть разновидности «softneck», но не hardneck.). Практическое правило: твердые сорта легче очищаются от кожуры, имеют более острый и острый вкус и имеют больше вариаций вкуса.Разновидности Softneck мягче, но лучше хранятся и лучше всего подходят для плетения. Никогда не бывает слишком много чеснока; это как базилик или петрушка, а зеленые ботвы тоже съедобны и ароматны!

3. САЙТ И ПОДГОТОВКА:

Полное солнце (6-8 часов), хорошо дренированная почва, плодородная и с высоким содержанием органических веществ. Если у вас тяжелая глина, поправьте ее компостом и керамзитом. Разломайте луковицы на гвоздики (не снимайте кожуру!) И замочите их в жидком растворе водорослей или стимулятора корнеобразования примерно на час перед посадкой.

4. ЗАВОД И ВЫРАЩИВАНИЕ:

Сажайте каждый зубчик острием вверх и корнем вниз на 1-2 дюйма глубиной и на расстоянии около 4 дюймов друг от друга. Расставьте ряды на расстоянии около 8 дюймов друг от друга. Во время роста держите почву влажной, но не мокрой. В период активного роста удобряйте каждые 10-14 дней сбалансированными органическими удобрениями, такими как NHG Herb & Veggie food или Hasta-Gro. Не прополкайте участок, стараясь не повредить луковицы по мере их роста. Удалите все стебли цветов, которые пытаются образоваться, и накройте лист морозной тканью во время сильных заморозков.

5. УРОЖАЙ:

Время важно! Если выкопать слишком рано, луковицы плохо хранятся. Подождите, пока зеленые верхушки не начнут желтеть и не опадут, поскольку погода теплеет с мая до начала июня. Осторожно поднимите с земли и сохраните верхушки в целости и сохранности. Оставьте для застывания примерно на 3 недели в тенистом, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Хранить в прохладном, сухом месте, избегать тепла и света, чтобы луковицы не взошли снова.

В заключение отметим, что зеленые ботвы чеснока тоже съедобны и напоминают зеленый лук — с чесночным пуншем, конечно, — когда режут и добавляют в салаты и во фритюре.Оставленные в земле луковицы чеснока, как правило, прорастают и возвращаются в течение 2-4 лет, обеспечивая постоянный урожай зелени.

Наслаждайтесь!

Сохранить

Чеснок: Вонючая роза — Фонд сохранения

Джейсон Халм, менеджер фермы

Чеснок, Allium sativum , вонючая роза: овощ, специя или лекарство? Это лук, дикий лук-порей или что-то еще? Это весенний тоник или запас еды на долгую чикагскую зиму? Неужели чеснок так хорош, как десять мам (чтобы держать девочек подальше)?

Это доисторическое растение вызывает больше вопросов, чем ответов, и, возможно, этим отчасти объясняется его дикая и повсеместная популярность; это, безусловно, объясняет его поляризационную возможность как предполагаемое панацеи от всех болезней и как зловонную фольгу для вежливого общества.

Возвращаясь к прошлому, чеснок разделяет свой статус члена рода Allium с примерно 600-900 другими видами (источники расходятся во мнениях по определению видов), подавляющее большинство из которых происходят из Северного полушария. Чеснок также входит в семейство амариллисов, подснежников и нарциссов и гораздо более отдаленно связан с огромным количеством растений от спаржи до ванили.

В Северной Америке нашими наиболее распространенными подобными дикорастущими растениями являются Allium tricoccum , более известный как рампа, и Allium canadense , дикий чеснок (что сбивает с толку, это не предок нашего культивируемого чеснока).Фактически, Чикаго получил свое название от местного названия диких пандусов в Майами-Иллинойсе, шикааква, из-за того, что они распространены вдоль мутной реки, протекающей через этот район (позже названной рекой Чикаго).

Около 900 видов из рода Allium настолько филогенетически беспорядочно (то есть их генеалогическое древо представляет собой искореженный куст), что трудно собрать воедино, что представляет собой дикий предок культурного чеснока, особенно с учетом того, что есть так много видов, которые имеют общие названия, включающие чеснок. Однако самые ранние свидетельства указывают на то, что так называемый чеснок впервые начали выращивать в Центральной Азии, возможно, в степях на границе Китая и Кыргызстана, где-то 6000-8000 лет назад.

Чеснок, родом из Азии, быстро распространился по торговым путям в Средиземное море, Северную Африку, Индию и на восток к тихоокеанскому побережью Китая. Считается, что это связано со сроком хранения луковицы чеснока, а также с ее необычным размножением. В то время как большинство растений производят семена путем полового размножения, обеспечивая быстрое смешение свойств и быструю адаптацию к окружающей среде, чеснок размножается бесполым путем путем повторной посадки отдельных зубчиков в землю.Затем перенос головки или луковицы чеснока давал путешественникам возможность съесть чеснок или сохранить зубчики для посадки.

В Green Earth Harvest мы обычно сажаем наши зубчики чеснока, сохраненные в прошлом году, в конце октября или в самом начале ноября, а затем мульчируем грядки чеснока листьями из города Нэпервилль. Отдельные гвоздики укореняются в землю и (надеюсь) не поднимаются над землей до тех пор, пока не пройдут самые суровые зимы. Прямо сейчас, в первые полные дни весны, наши побеги чеснока выступают примерно на полфута над землей и переживают четырехмесячный вегетационный период, пока мы не начнем вытаскивать из них полные луковицы, о которых мы все знаем (и большинство из нас любит ).

Конечно, как хорошо известно любым постоянным акционерам, мы также раздаем зеленый чеснок и чесночные стебли. Не паникуйте, если не знаете! Я объясню. Зеленый чеснок — это незрелое растение, которое мы выкапываем ранней весной в мае, внешне напоминающее лук-порей. У него более мягкий вкус, чем у зрелого чеснока, и его можно использовать в качестве лука-порея или чеснока во многих рецептах, даже несмотря на то, что он имеет несколько другой вкус, чем лук-порей, и совершенно другой вид, чем зубчики чеснока.Мне особенно нравится его в зеленых и тяжелых блюдах, которые одновременно освежают и выдерживают, как весенний овощ

Стебли чеснока — это побеги, которые растения отрывают в конце мая или начале июня; они содержат как цветы, которые дают семена, так и крошечные луковицы, которые приводят к бесполому размножению растения чеснока. Мы выбираем их до того, как они разовьются. Черенки встречаются почти исключительно на местных и небольших фермах и, на мой взгляд, являются деликатесом. Я очень люблю их мариновать (что делает их мягче с приятной сладостью) или нарезать и обжарить, как маленькие чесночные зеленые бобы.Их также можно приготовить на гриле и добавить в блюдо или превратить в чесночный соус песто.

Мы собираем эти побеги и потому, что они являются деликатесом, и потому, что они заставляют растение вкладывать больше энергии в свою луковицу, надеясь получить больший урожай в середине июля, когда наше внимание будет обращено на очистку поля от всех растений чеснока.

Небольшое примечание о черешках и таксономии чеснока: только чеснок с жесткой шеей ( A. sativum var. ophioscorodon) дает побеги чеснока, и именно этот сорт мы выращиваем здесь.Чаще всего чеснока, покупаемого в магазинах и производимого в качестве товарного товара, является чеснок softneck ( A. sativum, var. sativum).

На Green Earth Harvest мы проедем через поле с трактором, чтобы разрыхлить почву, а затем проследим за ним, выдергивая каждый стебель и укладывая его на один из двух бортовых прицепов, безопасно (и сухо) доставляя его в сарай. в течение нескольких дней, прежде чем мы начнем связывать чеснок, повесить пучками по пять штук на чердаке, чтобы высушить внешние листья до бумажной шелухи, которая позволяет чесноку храниться так долго.Через несколько недель мы проводим время с садовыми машинками, чтобы срезать каждую луковицу с ее стебля, когда, наконец, мы можем взвесить весь урожай. Затем мы распределяем то, что у нас есть, среди акционеров в августе, оставляя на посев около трети урожая.

На мой взгляд, три лучших способа насладиться хранящимся чесноком — это обжарить его с капустой и спагетти из цельной пшеницы в оливковом масле, поджарить его и использовать как часть сальсы (он отлично подходит для сальсы-верде) или другого соуса, или приготовить конфи и намазать на кусок хлеба хорошего качества (не храните конфи с чесноком больше недели).

Лето продолжается, и мы забываем о чесноке, пока в середине октября он снова не похолодеет! Затем мы начинаем разбрасывать компост для предстоящей посадки. Вся команда собирается прямо перед тем, как наши ученики заканчивают свой сезон, и мы тратим несколько часов (или несколько дней) на раскалывание или разделение луковиц чеснока на отдельные зубчики для посадки. Затем, вспахав поле и подготовив грядки, сажаем гвоздику; в этом году мы посадили 19 500 гвоздик! Это подходящее и феноменальное завершение сезона для всей команды.

И затем цикл начинается снова. Гвоздика укореняется, а затем, ранней весной, снова поднимается вверх — напоминание о том, что дни становятся длиннее и теплее. Зеленый чеснок — это одно из первых продуктов, которые мы собираем, (вонючий) глоток свежего аромата после зимы, проведенной на овощах массового производства. Легко представить себе чеснок и его родственники как весенний деликатес высочайшей ценности для доиндустриальных обществ, разрушающий голод поздней зимы.

Я думаю, что это должно быть одной из причин того, что чеснок занимает такое видное место в мифологии, включая корейскую легенду о медведе, который превратился в женщину после того, как съел двадцать зубчиков чеснока и полыни Корен (трава), а также из-за практики тушения. чеснок в композиции на персидский Новый год, Навруз, как символ крепкого здоровья и медицины.

Я также знаю, что у каждого есть хоть один человек в жизни, который клянется чесноком как лекарством от простуды и других болезней. Эти утверждения трудно оценить, но есть некоторые важные исследования, которые указывают на то, что чеснок потенциально: предотвращение и лечение обычных простуд, умеренное снижение риска нескольких типов рака и снижение как высокого уровня холестерина, так и высокого кровяного давления, по крайней мере, в некоторые случаи. Это не медицинский совет, я не врач, и ни то, ни другое не может быть истолковано как таковое, но наука, похоже, повторяет некоторые из более разумных утверждений, которые делали наши бабушки.

Может быть, более важным, по крайней мере для меня, является то, как сбор, хранение, посадка, уход и прополка чеснока (прополка, безусловно, самая сложная часть выращивания чеснока) так четко связывает ритм сельскохозяйственного года. Весной мы едим и выращиваем. Летом едим и собираем урожай. Осенью едим и сажаем. Зимой, когда закончится последний запас чеснока, мы терпеливо ждем.

Посадка чеснока на моей ферме

13 ноября 2017 г.

Посадка чеснока на моей ферме

Наш большой проект по осенней посадке продолжается на моей ферме в Бедфорде, штат Нью-Йорк.

С приходом первых сильных морозов и нескольких холодных и ветреных дней все спешат зарыть луковицы в землю. В числе наших задач — посадка чеснока следующего сезона. Хотя это можно сделать весной, как только почва будет обработана, большинству садоводов рекомендуется посадка осенью. Это дает дополнительное время для того, чтобы луковицы чеснока выросли и стали более ароматными к летнему урожаю. Мы посадили много чеснока на семейной ферме Keene Organics в Висконсине, которая продает сертифицированные органические и естественно выращенные гурманские луковицы как для еды, так и для посадки.Чеснок отлично подходит для приготовления пищи и очень полезен для здоровья. Известно, что он снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина и обладает многими антиоксидантными свойствами. То, что я сам выращиваю чеснок, делает его еще более особенным.

Наслаждайтесь этими фотографиями.

Всегда приятно получить коробку от Keene Organics, наполненную различными луковицами чеснока для моего сада. В коробке есть информационная брошюра, в которой объясняется, как подготовить и сажать чеснок.https://www.keeneorganics.com

При посадке чеснока ищите самые большие и крепкие луковицы. В большинстве сетчатых упаковок по три-четыре луковицы в каждой. Каждая луковица содержит от четырех до шести зубчиков, а в некоторых даже больше.

Райан подготавливает чеснок к посадке. Он разбивает каждую луковицу и отделяет все зубчики. Делает он это осторожно, чтобы не повредить никому из них.После того, как все головки чеснока отделены, Райан группирует зубчики с другими подобными сортами. Для достижения наилучших результатов сажайте самые большие гвоздики из каждой луковицы и сохраняйте меньшие для еды.

Райан складывает чеснок в отдельные пластиковые контейнеры, храня все ярлыки рядом с каждым видом для облегчения идентификации.

Некоторые из сортов, которые мы сажаем в этом году, включают Inchelium Red, победителя национальных дегустационных тестов.Это чеснок с мягким вкусом, который отлично запекают, жарят и хорошо смешивают с картофельным пюре.

German Red выращивают из-за прекрасного классического чесночного вкуса. У него большие впечатляющие луковицы, что делает его привлекательным на рынке, и кажется, что он хранится дольше, чем большинство сортов рокамбола. У него сильный, средне-острый вкус, отличный жареный, тушеный или сырой.

Эти зубчики чеснока Montana Giant-Porcelain легко выращивать, они немного острые, но не слишком сильные.

Грузинский хрустальный фарфор имеет средне насыщенный вкус, который чрезвычайно популярен среди производителей.

Pehoski Purple-Marbled Purple Stripe — это твердый продукт, который горячий при употреблении в сыром виде и более мягкий и землистый на вкус после приготовления. Это семейный чеснок, выращенный в польской общине в Висконсине. Это универсальный чеснок для запекания и тушения.

Asian Tempest-Asiatic очень горячие в сыром виде и сладкие в запеченном виде.У него богатый, чесночный, сильный и крепкий вкус с легко очищаемой гвоздикой.

Чеснок Music Porcelain легко выращивать. В сыром виде этот чеснок очень острый, но он становится мягким при запекании или жарке.

Metechi-Purple Stripe легко выращивать, они обладают горячим, огненным вкусом.

Итальянский чеснок из красного фарфора также имеет острый чесночный аромат.Хорошо растет в северных регионах и дольше хранится.

Vietnamese Red-Purple Stripe — красивый чеснок с фиолетовыми полосками. Прекрасный чеснок для жарки и обжаривания.

Чеснок красно-пурпурная полоса — это семейная реликвия. Его любят за его богатый вкус, как чеснок для универсальной кулинарии. Он также известен как превосходный чеснок для запекания.

Чеснок German Extra Hardy Porcelain имеет крупный и средний вкус. Из-за большой корневой системы это растение чрезвычайно выносливо и часто выдерживает циклы замораживания и оттаивания, в отличие от других сортов чеснока.

Chamisal Wild-Rocambole — твердые, очень выносливые, крупные гвоздики с землисто-сладким вкусом — это настоящий семейный чеснок, который уже много лет дико растет на Юго-Западе.

Purple Glazier-Purple Stripe — это семейная реликвия чеснока, передаваемая из поколения в поколение в польской общине в Стивенс-Пойнт, штат Висконсин. В 1980-х годах он был назван Pehoski Purple Джоном Свенсоном, руководителем и советником Seed Savers Exchange. Его вкус интенсивный в сыром виде и становится более мягким до землистого чесночного привкуса при обжарке и обжаривании.

Амиши Рокамболе крепкие и очень выносливые.Он хорошо растет в северных штатах и ​​имеет большие впечатляющие луковицы с глубоким, насыщенным и средне острым ароматом.

Райан замачивает чеснок в изопропиловом спирте или медицинском спирте примерно на 20 минут. Это помогает стерилизовать гвоздику. Если у вас нет алкоголя, можно также использовать перекись водорода или водку.

После того, как чеснок впитается в спирт, Райан удаляет жидкость, а затем наливает немного рыбной эмульсии в каждую емкость. Это органическое удобрение для сада, которое готовят из цельной рыбы или ее частей. Его легко найти в садовых центрах или там, где продаются садовые принадлежности и удобрения.

В каждую емкость также добавляется немного пищевой соды.

Наконец, Райан наполняет емкости питьевой содой, чтобы весь чеснок был покрыт раствором.

Оставьте гвоздику впитаться в смесь пищевой соды и рыбной эмульсии на ночь.

На следующее утро Райан удаляет всю жидкость через сито.

Гвоздику дают стечь в течение нескольких минут — этот процесс занимает некоторое время, но обеспечивает удаление всей жидкости.

Между тем, вот где будет посажен чеснок — на удобренном поле за моей основной теплицей.

Все контейнеры, наполненные чесноком, выносятся на улицу, на каждой из них есть садовый маркер с указанием сорта чеснока.

Wilmer использует шпагат, чтобы убедиться, что все зубчики расположены равномерно. В результате образуются прямые красивые ряды, но также важно, чтобы каждая гвоздика могла расти и развиваться. Их следует сажать на расстоянии не менее нескольких дюймов друг от друга.

Чтобы проделать лунки для посадки чеснока, используйте лопатку или лопатку. Это Т-диббер. Т-образная рукоятка позволяет сеялке прикладывать достаточное давление для создания одинаковой глубины для каждого отверстия.

Диббер идеален для посадки чеснока. Гвоздика должна быть не менее двух-трех дюймов в глубину. Обязательно сажайте зубчик верхушкой вверх, а корень — вниз.

При посадке чеснока в несколько рядов убедитесь, что они находятся на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Большинство чеснока в США высаживают с середины октября по ноябрь, за несколько недель до промерзания почвы. Как только зубчик чеснока окажется в отверстии, просто заполните его заново.

Чеснок хорошо переносит тень, но предпочитает полное солнце. Урожай чеснока будет готов с середины июля по август.Я не могу ждать.

Сажайте чеснок осенью — мастера-садовники округа Грин

Чеснок — любимый ингредиент во многих кулинарных рецептах из-за вкуса и аромата, который он придает блюдам. Благодаря своим антибактериальным и противовирусным свойствам чеснок также используется во всем мире в качестве традиционного лекарства для борьбы с инфекциями и укрепления иммунной системы. Чеснок — одна из наиболее широко назначаемых добавок как для предотвращения, так и для уменьшения продолжительности и тяжести простуды и гриппа.Травяной чай, или тизан, сделанный из чеснока, лимона и меда, является обычным домашним средством во время сезона простуды и гриппа, особенно в Испании и Латинской Америке, где он известен как «испанское лекарство».

Как и многие другие луковицы, чеснок уникален тем, что его часто сажают осенью, а не весной. Для достижения наилучших результатов чеснок следует сажать в конце сентября — середине октября на юго-западе Миссури (см. Статью ниже «Влияние трех сроков посадки на три типа чеснока на юго-западе Миссури»).Осенняя посадка чеснока является предпочтительным методом для большинства сортов чеснока, особенно для жестких сортов, так как корни укореняются до того, как земля замерзнет, ​​а зима обеспечивает адекватный период покоя, в течение которого молодые растения подвергаются воздействию низких температур (яровизация) без вредных воздействий. вершины ломают землю. Затем луковицы получают толчок к вегетации и обычно являются одной из первых культур, которые появляются ранней весной. Это раннее формирование корней и медленный, прохладный рост в течение более длительного вегетационного периода способствует увеличению размеров головок чеснока.

Чеснок необходимо сажать в солнечном, плодородном, хорошо дренированном месте, которое не использовалось для выращивания других растений семейства луковых. Лучше не сажать чеснок из обычного продуктового магазина, потому что он мог быть обработан, чтобы предотвратить прорастание, а сорта, доступные в продуктовом магазине, могут быть не лучшими для наших условий выращивания. Когда пришло время сажать, разбейте головки чеснока на кусочки (называемые зубчиками) и посадите лучшие зубчики, оставив меньшие для приготовления.Примечание: гвоздику нельзя отделять от основной луковицы до дня посадки. Лучшими гвоздиками будут более крупные и пухлые. Посадите гвоздики на расстоянии 3-6 дюймов друг от друга и на глубину 2 дюйма так, чтобы заостренный конец гвоздики был направлен вверх. Защитный слой из листьев, соломы или обрезков травы поможет защитить недавно посаженный чеснок от холодных зимних температур.

Хотя начало сентября еще слишком рано, чтобы начинать сажать луковицы чеснока на юго-западе Миссури, сейчас идеальное время, чтобы спланировать грядки с осенним чесноком, проверить и улучшить почву, а также купить сорта, наиболее подходящие для вашего местоположения и личные вкусы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *