Болезни картофеля — описание и лечение, борьба с заболеваниями, фото

Картофель — одна из самых популярных культур на садовых участках россиян. Но многие почему-то считают, что можно просто бросить клубни в землю и забыть о них до осени. Часто при таком «уходе» большая часть урожая теряется, ведь картофель нередко страдает от различных заболеваний. Поэтому кусты нужно регулярно осматривать на предмет наличия подозрительных симптомов, а обнаружив их — немедленно принимать соответствующие меры. Важна и профилактика — ведь предотвратить проблему намного легче, чем потом бороться с ней.

Как бороться с грибковыми заболеваниями картофеля

Болезни картофеля, вызываемые грибками, встречаются чаще всего. Их распространению способствуют длительное выращивание культуры на одном месте, загущение посадок, неподходящий грунт, некачественный семенной материал. Также не стоит высаживать картофель рядом с другими Паслёновыми. Они страдают от одних и тех же болезней, возбудители которых переносятся с растения на растение насекомыми.

Фитофтороз (бурая гниль)

Одно из наиболее часто встречающихся заболеваний картофеля, распространению которого способствуют обильные осадки в сочетании с жарой. Как правило, проявляется в начале лета, примерно через месяц после появления первых всходов.

На листьях и стеблях появляются тёмные быстро разрастающиеся пятна. Изнанка листа покрывается толстым слоем бледно-серого «ворса». Если ничего не предпринимать, грибок перекидывается на формирующиеся клубни. Они покрываются такими же пятнами, мякоть в этих местах темнеет, затем гниёт.

Нередко в появлении заболевания виноват сам садовод, использующий для посадки уже заражённые клубни из прошлого урожая. Семенной картофель нужно очень тщательно отбирать осенью и ещё раз просматривать весной.

Опытные садоводы, чтобы защитить посадочный материал, советуют за 10–12 дней до предполагаемого сбора урожая скосить всю ботву, оставив только стебли высотой 7–10 см, а если этого сделано не было — немедленно убирать с грядки растительный мусор, образующийся при уборке картофеля. Клубни, которые вполне могут быть здоровыми, быстро «подхватывают» грибок с заражённых листьев.

Полезно весной пролить картофельную грядку раствором Таноса или Ридомила, чтобы уничтожить споры грибка, возможно, перезимовавшие в грунте. Посадочный материал за 7–10 дней до высадки опрыскивают Агатом-25, Планризом, Цирконом.

Фитофтороз — одно из самых распространённых заболеваний картофеля

При обнаружении первых признаков фитофтороза картофель опрыскивают любыми фунгицидами. Самые распространённые из них — бордоская жидкость и медный купорос (5–10 г на 10 л), а также Купрозан, Олеокуприт, Купроксат. Если используются препараты биологического происхождения (Бактофит, Алирин-Б, Бинал, Пралин), их можно использовать до 4–5 раз за сезон. Обязательно — перед окучиванием, до того, как ботва сомкнётся в сплошной ковёр и как только сформируются бутоны.

Есть и народные средства. Их более целесообразно применять для профилактики, повторяя обработку с интервалом 10–12 дней начиная с момента появления всходов:

• Молоко или сыворотка. Разводится водой в пропорции 1:1.
• Древесная зола. Можно просто опудрить листья или приготовить настой (литровая банка на 10 л кипятка). Готов он через сутки. Чтобы средство лучше «прилипало» к листьям, добавляют немного мелкой стружки хозяйственного или зелёного калийного мыла.
• Чесночный настой. Для приготовления подойдут и зубчики, и «стрелки». 150 г измельчённого сырья заливают 200 мл тёплой воды. Настаивают 2–3 дня, перед употреблением процеживают, добавляют ещё 10 л воды и 0,5 г перманганата калия.
• Настой полевого хвоща. Измельчённые листья и корневища (1,5–2 кг) заливают 10 л воды, настаивают в течение 3–5 суток, перед употреблением процеживают.
• Раствор йода. 15 капель и литр молока на 10 л воды.
• Трихопол. Таблетка на литр воды. Периодичность обработки — раз в 15–20 дней.
• Компост. Около 1 кг сырья заливают 10 л воды, настаивают 4–6 дней. Перед употреблением добавляют 15–20 г любого азотсодержащего удобрения.

Видео: фитофтороз картошки и борьба с ним

Ризоктониоз (чёрная парша)

Заболевание нередко проявляется уже на стадии проращивания клубней. Некоторые из них ростков не дают вообще, на других они больше напоминают спираль. Это связано с тем, что для посадки были отобраны клубни, покрытые мелкими чёрными пятнышками, как будто прилипшими частичками почвы. Поскольку их легко соскрести ногтем, дефект был сочтён незначительным, и совершенно зря. Кусты из таких картофелин получаются низкорослыми, с мелкими листьями и утолщёнными стеблями.

Вообще, типичные для ризоктониоза симптомы во многом зависят от погоды в течение лета. При сильной жаре и засухе клубни покрываются глубокими трещинами, если наоборот, сыро и холодно – «язвами», постепенно прорастающими вглубь. На кустах болезнь проявляется в виде белесого похожего на тополиный пух налёта на изнанке нижних листьев и сухой гнили стеблей. Их основание утончается и темнеет, побеги без усилий выдёргиваются из почвы.

При высадке поражённых ризоктониозом клубней большого урожая можно не ждать

Для профилактики ризоктониоза при выращивании картофеля на одном и том же месте в течение трёх лет и более грядку весной проливают раствором Квадриса. Клубни за 7–12 дней до высадки опрыскивают Бактофитом, Интегралом, Максимом или замачивают в растворе на 10–15 минут, уменьшив концентрацию вдвое по сравнению с рекомендованной производителем.

При обнаружении болезни в течение лета применяют Дитан М45, Фенорам, Манкоцеб, Колфуто. В течение сезона допускается не более трёх обработок с интервалом 12–15 дней. Последний раз — не позднее чем за 20 дней до предполагаемой уборки урожая.

Альтернариоз (сухая пятнистость)

Чаще всего источником появления заболевания является растительный мусор, оставленный на грядке с прошлого года. Способствует его распространению влажная тёплая погода.

Наиболее типичны для альтернариоза крупные буро-коричневые пятна на листьях. Они быстро увеличиваются в размерах, через 3–4 дня их поверхность покрывается мелкими серо-чёрными точками. Листья сохнут и отмирают, затем аналогичные пятна появляются на стеблях. Поражает альтернариоз и клубни. На них образуются вдавленные чёрно-коричневые пятна с «морщинистой» поверхностью. Мякоть в этих местах сохнет, превращается в бежевую труху.

Осенью картофельную грядку нужно обязательно очистить от растительного мусора — это основной источник распространения альтернариоза

Чтобы заранее выявить заражённые клубни, перед посадкой их рекомендуется подержать в течение 3–5 дней при температуре 16–20ºС. При появлении на кожице мельчайших тёмных пятен они сразу же отбраковываются. Альтернатива — предпосадочная обработка препаратами Реглон, ВР.

В течение лета при обнаружении подозрительных симптомов применяют Профит, Абига-Пик, Полирам, Акробат МЦ. Для профилактики первое опрыскивание можно провести во время смыкания листьев в сплошной зелёный ковёр. За сезон допускается не более четырёх обработок.

Полностью устойчивых к альтернариозу сортов пока не существует, но повышенной сопротивляемостью обладают Невский, Синева, Любава, Мастер, Ресурс.

Фузариозное увядание

Болезнь развивается стремительно, кажущиеся совершенно здоровыми кусты вянут за 3–5 дней. Распространению грибка способствует умеренное тепло (22–25ºС). Грибок проникает в ткани растения через корни, но сначала поражает верхние листья. Они желтеют, скручиваются вдоль центральной жилки, затем вянут и опадают. После этого стебли покрываются розовато-оранжевым налётом, от этих участков быстро распространяется гниль. Побеги без усилий вынимаются из земли, на срезе они бурые.

Бороться с фузариозным увяданием невозможно, болезнь развивается очень быстро

Бороться с фузариозом из-за быстроты развития заболевания невозможно. Для профилактики картофель перед закладкой на хранение или перед посадкой обязательно озеленяют, подержав на свету в течение 15–20 дней. За 7–10 дней до высадки его обрабатывают раствором медного купороса (1–2 г/л) или борной кислоты (0,5 г/л). Альтернатива — замачивание в растворе фунгицидов (Максим, Колфуго Супер Колор, Фитоспорин-М).

Не стоит увлекаться азотсодержащими удобрениями. Избыток в почве снижает сопротивляемость растений этому заболеванию. А вот калийные имеют противоположный эффект, повышая иммунитет.

Устойчивостью к фузариозу обладают сорта Детскосельский, Приекульский ранний, Берлихинген. Но абсолютной она всё-таки не является.

Вертициллёз

Чаще всего вертициллёзное увядание начинает развиваться во время цветения картофеля. Отдельные «доли» нижних листьев слегка вянут и желтеют по краям. Затем они покрываются светло-бежевыми пятнами с более яркой жёлтой каймой. В жаркую влажную погоду изнанка затягивается розовато-серым налётом. Далее болезнь перекидывается на стебли, «исчерчивая» их тонкими тёмно-коричневыми штрихами. Постепенно растение засыхает, надземная часть отмирает.

Неплохой сопротивляемостью вертициллёзу обладают сорта картофеля Лорх и Ермак. Борьба с заболеванием заключается в основном в грамотной профилактике, аналогичной той, что проводится для предотвращения развития фузариоза.

От вертициллёза страдает не только картофель, но и некоторые другие культуры, например, садовая земляника

Также неплохо в течение сезона 3–4 раза подкормить кусты фосфорными и калийными удобрениями либо настоем древесной золы для повышения их иммунитета. Для опрыскивания листьев используют раствор перманганата калия (10 г), борной кислоты (3 г), сульфата меди и сульфата цинка (по 2 г) в 10 л воды.

Обнаружив первые тревожные признаки, обработайте куста раствором Превикура, Топсина-М, Триходермина. Но стопроцентной гарантии победы над грибком эти препараты не дают.

Мучнистая роса

Чаще всего от мучнистой росы страдает картофель, высаженный в тёплых южных регионах. Жара и высокая влажность — необходимое условие развития этого заболевания. Опознать его легко по темно-бурым пятнам округлой или овальной формы. Они появляются на поверхности листа, но хорошо просматриваются и с изнанки. Пятна постепенно увеличиваются в размере, распространяясь и на стебли. Затем их поверхность покрывается толстым слоем грязновато-белого порошкообразного налёта, ткани под ним сереют и отмирают.

Появившийся на листьях белёсый налёт кажется относительно безобидным, но на самом деле мучнистая роса — опасное заболевание

Единственный способ борьбы с мучнистой росой, когда заболевание зашло далеко — выкапывание и сжигание больных кустов. Обнаружив первые признаки, листья опрыскивают Азоценом, Байлетоном, Тиовитом либо раствором кальцинированной соды (3–5 г/л). Для профилактики только появившиеся всходы опудривают коллоидной серой или обрабатывают раствором любого препарата, содержащего этот микроэлемент. В течение лета процедуру можно повторить ещё 2–3 раза с интервалом 12–15 дней.

Парша

Парша поражает клубни картофеля, которые в результате сильно теряют во вкусе, их лёжкость резко снижается, как и содержание крахмала и иных питательных веществ. Есть такие картофелины можно, если предварительно срезать заражённую часть.

Парша, поразившая посадочный материал, перекидывается и на будущий урожай. Прорастают такие клубни очень неохотно.

Парша подразделяется на несколько видов:

• Обыкновенная. Клубни покрываются тёмно-коричневыми «струпьями» или выпуклыми мелкими «бородавками» кирпичного цвета. В особо тяжёлых случаях появляются глубокие красновато-фиолетовые «язвы». Чаще всего от неё страдает ранний картофель с кожицей красного цвета.
• Порошистая. Характерны мелкие светло-бежевые «бородавки» на кожице. Со временем они высыхают, на поверхности появляются две глубокие перекрещивающиеся трещины. Постепенно клубень высыхает и «мумифицируется».
• Бугорчатая. Мелкие вздутия и бугорки, не отличающиеся по цвету от кожицы. При поражении этим видом парши процент крахмала в клубнях резко снижается.
• Серебристая. Кожица покрывается выпуклыми пятнышками, напоминающими прыщи — чёрная точка на белесой поверхности. Постепенно они превращаются в слегка вдавленные серебристо-бежевые «язвы».

Фотогалерея: виды парши картофеля

Чаще всего бугорчатой паршой заражается ранний картофель — у него более тонкая кожица

Клубни, поражённые порошистой паршой, в конце концов превращаются в «мумии»

Клубни, заражённые бугорчатой паршой, сильно теряют во вкусе из-за снижения содержания крахмала

Серебристую паршу очень легко распознать

Бороться с паршой проблематично, так как на самих растениях она никак не проявляется. Для профилактики развития парши клубни перед закладкой на хранение опрыскивают Поликарбацином. Для семенного картофеля процедуру повторяют за 7–10 дней до высадки. Его же обязательно озеленяют.

Грибок наиболее комфортно чувствует себя в щелочной почве. Для её «подкисления» используют сульфат аммония (40–50 г на 10 л воды). Нужно отказаться от удобрения грядки свежим навозом, желательно заменить его сидератами (соя, листовая горчица, клевер, люпин).

Видео: как бороться с грибковыми заболеваниями картофеля

Болезни, вызываемые бактериями

Бороться с бактериальными болезнями практически невозможно. При этом они очень опасны и могут уничтожить практически весь урожай картофеля. Поэтому заражённые кусты нужно немедленно выкапывать и сжигать.

Кольцевая гниль

Её развитию способствует вырождение посадочного материала при размножении картофеля вегетативным способом. При этом болезнь может долгое время никак не проявляться, передаваясь из поколения в поколение, в ожидании подходящих условий — жары и низкой влажности.

Снаружи на клубнях ничего не заметно. Только если их разрезать, можно обнаружить почти под самой кожицей кольцо из желтовато-коричневых пятен. В условиях высокой влажности мякоть превращается в полупрозрачную склизкую массу. На кустах симптомы проявляются не всегда. В отдельных случаях стебли истончаются и желтеют, листья мельчают скручиваются, куст как будто «разваливается».

Кольцевую гниль можно обнаружить, только если разрезать клубень картофеля

Специальных средств для борьбы с кольцевой гнилью не существует. Чтобы выявить заражённые картофелины, посадочный материал прогревают в течение 2–3 недель при температуре около 20ºС. Те клубни, на которых появились неглубокие чёрные «ямки» с размягчившейся под ними мякотью, сразу же выбрасывают. В случае массового поражения рекомендуется заменить весь посадочный материал.

«Чёрная ножка»

Заболевание поражает не только картофель, но и большинство овощных культур. Способствует его развитию прохладная дождливая погода. Симптомы заметны уже через 2–3 недели после появления первых всходов. Листья желтеют, скручиваются в трубочку, засыхают, стебли снизу чернеют и начинают гнить. Вырвать их из почвы очень легко. Если ничего не предпринимать, «чёрная ножка» перекинется и на клубни, их мякоть начнёт гнить.

Бактерию-возбудителя заболевания переносят многие насекомые-вредители картофеля — колорадский жук, тля, проволочник, цикадка. Поэтому с ними тоже обязательно нужно бороться. Стоит обратить внимание на наиболее устойчивые к болезни сорта — Украинская розовая, Волжанин, Искра, Волшебница.

Предпосадочная профилактика заключается в обработке клубней Максимом, Интегралом, Бактофитом. В почву при подготовке грядки вносят доломитовую муку и коллоидную серу.

«Чёрная ножка» поражает не только картофель, но и большинство садовых культур, иногда уже на стадии рассады

При обнаружении первых признаков кусты поливают ярко-розовым раствором перманганата калия и опудривают просеянной древесной золой. Это не уничтожит бактерию, но снизит темпы развития заболевания. Лунки, образовавшиеся на месте выкопанных кустов, поливают 2%-м раствором бордоской жидкости или засыпают смесью древесной золы (литровая банка) и медного купороса (15–20 г).

Бактериальное увядание

Заболевание распространено в основном в южных регионах России. Листья желтеют, стебли никнут буквально за несколько дней. На них хорошо заметны коричневые «штрихи» – поражённые сосуды. Затем ботва буреет, основания стеблей размягчаются и гниют. Если сделать срез, из него будет выделяться мутная желтовато-кремовая жидкость.

Бактериальное увядание развивается стремительно

Для профилактики посадочный материал протравливают раствором Дитана М45, Ровраля, Грифона за 5–7 дней до высадки. Обработанный картофель просушивают и до посадки держат под полиэтиленовой плёнкой при температуре 20–22ºС.

Бактериальный рак

Рак картофеля — очень опасное заболевание, в России встречающееся в основном в Северо-Западном регионе и намного реже — в средней полосе. Неплохим иммунитетом к нему обладают сорта Невский, Жуковский ранний, Пушкинец. Клубни, корни и основания стеблей покрываются уродливыми наростами. Сначала небольшие, они быстро увеличиваются в размерах и меняют цвет с зеленовато-бежевого на чёрно-бурый.

Бактериальный рак — очень опасное заболевание, которое может привести к объявлению карантина

Об обнаружении картофельного рака следует немедленно сообщить в инспекцию по защите растений. Употреблять такие клубни в пищу и кормить ими животных категорически запрещается. Действенных средств для лечения болезни не существует, поэтому, скорее всего, будет объявлен карантин.

Минимизировать риск заболевания можно, соблюдая севооборот и располагая картофельные грядки подальше от других Паслёновых. Также не стоит приобретать посадочный материал, за качество которого нельзя поручиться.

Опасные для культуры вирусы

Вирусные заболевания для картофеля наиболее опасны. Действенных мер против них, как и против бактериальных, пока не существует. Заражение происходит при прямом контакте больных растений со здоровыми. Либо вирусы разносятся насекомыми, в первую очередь, тлей и цикадками.

Вирус мозаики

Распространению вируса мозаики способствует жаркая сухая погода. В случае его появления можно потерять до трети будущего урожая. Данное заболевание подразделяется на несколько видов:

• Полосчатая мозаика. Чаще всего проявляется во время бутонизации. Лицевая сторона листа покрывается желтовато-зелёными полосами, изнанка — коричневатыми пятнами. Стебли истончаются, часто ломаются под собственным весом. Для профилактики картофель опрыскивают фунгицидами Браво, Ширлан.
• Морщинистая мозаика. Ткани листьев между прожилками покрываются морщинками. Постепенно они никнут и подсыхают, но не опадают, приобретая неестественный бронзовый оттенок. Для профилактики применяют Дитан, Ридомил.
• Крапчатая мозаика. Листья покрываются хаотично расположенными бледно-зелёными пятнами разной формы. Самый опасный из всех видов мозаики, потери урожая достигают 50% и более. Препараты для профилактики — Квадрис, Ревус.

Фотогалерея: различные виды мозаики картофеля

Полосчатая мозаика чаще всего проявляется во время формирования бутонов

По мере развития морщинистой мозаики листья постепенно бронзовеют

Крапчатая мозаика — наиболее опасная из всех

Первый раз всходы картофеля опрыскивают через 7–10 дней после того, как они появятся. Также обязательна обработка во время бутонизации. В течение сезона можно провести ещё 1–2 процедуры с интервалом 12–18 дней.

Скручивание листьев

Вирус, вызывающий скручивание листьев картофеля, передаётся через почву, а также разносится ветром. Его распространению способствует сухая жаркая погода. Листья сворачиваются «лодочкой» или «трубочкой», приобретают неестественный желтоватый или розоватый оттенок, при малейшем прикосновении с хрустом ломаются.

Страдают от него не только растения, но и клубни. При попытке прорастить их следующей весной ростки либо не появятся вообще, либо будут очень тонкими, нитевидными.

Иногда листья картофеля могут скручиваться от жары, но, скорее всего, это опасный вирус

Заражённые растения нужно как можно скорее уничтожить. Особое внимание придётся уделять качеству посадочного материала, сразу отбраковывая клубни с длинными тонкими ростками.

Некроз клубней

Повреждения, вызванные вирусом, снаружи практически не заметны. Иногда на листьях могут появиться мелкие желтоватые точки, а отдельные цветки — деформироваться, но это не обязательный признак. Только если разрезать картофелину, становятся видны тёмные пятна и полосы в мякоти. По краям они гниют, если процесс развития заболевания зашёл далеко, из места разреза сочится слизь. Есть такие клубни нельзя.

Употреблять в пищу заражённые вирусом некроза клубни картофеля нельзя

Потери урожая в случае развития некроза клубней могут составлять 25–50%. Никакие химикаты не помогут защитить урожай. Единственная действенная профилактическая мера — тщательнейший отбор посадочного материала и регулярный севооборот. Чаще всего от вируса страдает картофель, выращиваемый в неподходящем грунте — и слишком лёгком, песчаном, и болотистом, илистом.

Готика клубней

Клубни, поражённые данным вирусом, сильно теряют в презентабельности, хотя на вкусовых качествах это не особенно сказывается. Содержание крахмала в них уменьшается на 15–20%.

Картофелины мельчают, сильно вытягиваются в длину, становясь похожими на веретено. Число «глазков» у них увеличиваются, они располагаются в небольших углублениях. Потери урожайности — в пределах 20%. Иногда готику можно идентифицировать по листьям — они мельчают, приобретают нехарактерный чернильный отлив, в тот же цвет окрашивается и кожица клубней.

Вирус, вызывающий готику клубней, влияет в основном на их внешний вид

Вирус от больных клубней передаётся будущему урожаю, поэтому высаживать деформированные картофелины не стоит. Также он передаётся путём прямого контакта при наличии механических повреждений на кожице, его разносит тля, колорадские жуки, кузнечики, клопы.

Сортов картофеля, имеющих иммунитет к вирусу, не существует. Лучшая профилактика — регулярный севооборот, использование растений-сидератов и дезинфекция садового инвентаря. Нельзя забывать и о борьбе с вредными насекомыми. Если больных клубней очень много, лучше хранить их отдельно от здоровых.

Чем может заболеть картофель во время хранения

Не менее важно, чем вырастить урожай картофеля, суметь сохранить его до следующей весны. Для этого нужно создать оптимальный микроклимат. Лучше всего подойдёт тёмное хорошо вентилируемое помещение, в котором поддерживается постоянная температура на уровне 2–4ºС и влажность в пределах 75–80%.

Даже при незначительном отклонении от этих параметров существенную часть урожая могут уничтожить заболевания, в первую очередь, грибковые. Поэтому находящийся на хранении картофель нужно регулярно осматривать, а при наличии любых подозрительных признаков — сразу же выбрасывать.

Чаще всего собранный урожай в погребе страдает от следующих заболеваний:

• Фитофтороз. На кожице клубней появляются серо-коричневые «вмятины», в мякоти — тонкие коричневатые «прожилки». Поражённый грибком картофель быстро гниёт. Он проникает в клубни через мельчайшие трещинки в кожуре, не говоря уже о механических повреждениях, полученных в процессе уборки урожая. Чтобы предотвратить развитие фитофтороза, картофель за день-два до закладки на хранение опрыскивают любым фунгицидом и просушивают.
• Ризоктониоз. Чаще всего развивается в процессе хранения, если картофель был убран слишком поздно. Мелкие наросты на клубнях, похожие на прилипшую землю, в условиях повышенной температуры и влажности превращаются в чёрно-серый «мох». Мякоть под этими «язвами» высыхает, превращаясь в бежевую пыль. Для профилактики предназначенный для хранения картофель опрыскивают раствором Планриза, Агата-25.
• Сухая фузариозная гниль. Чаще всего развивается ближе к концу зимы. Клубни покрываются тускло-серыми пятнами неправильной формы, затем в этих местах образуются вмятины. Мякоть под ними высыхает, образовавшиеся пустоты заполняются жёлто-серой «пылью». Грибок передаётся от больных клубней здоровым при прямом контакте, особенно при наличии на последних механических повреждений или капелек влаги. Лучшая профилактика — обеспечение оптимальных условий для хранения.
• Мокрая бактериальная гниль. Из всех заболеваний развивается быстрее всего, клубень полностью сгнивает за 10–12 дней. Проявляется достаточно быстро, уже в первые 4–5 недель хранения. Кожица темнеет и сочится слизью, мякоть размягчается, превращаясь в серовато-коричневую кашицу, источающую неприятный запах. Предотвратить развитие заболевания можно, поддерживая в хранилище нужную температуру и влажность, регулярно проветривая его.
• Фомозная гниль. Единственный способ «подхватить» заболевание — механические повреждения на кожице. Источником его может быть почва или ботва. На клубнях появляются округлые пятна с как будто сильно натянутой на них кожицей. Затем их поверхность трескается, зарастает серовато-бежевым налётом. Мякоть коричневеет, сохнет. Фомоз развивается только при повышенной (10ºС и более) температуре, поэтому за данным показателем нужно тщательно следить.

Фотогалерея: болезни картофеля при хранении

Видео: как правильно хранить картофель

Иные проблемы

Иногда при уборке урожая на клубнях отмечаются и иные повреждения, вызванные не бактериями, вирусами или грибками, а воздействием факторов окружающей среды, если они сильно отличаются от тех, что нужны картофелю для нормального роста и развития. Они известны под названием «неинфекционные» или «функциональные» болезни. Чаще всего такие повреждения резко сокращают срок хранения картофеля.

• Потемнение мякоти клубня. Она местами приобретает сероватый или коричневатый цвет. Чаще всего это связано с дефицитом в почве калия. Иными возможными причинами могут быть сильная жара или, наоборот, слишком холодное лето, а также удары и нажатия, не повредившие кожицу. При этом не являются дефектом пятна розоватого или сиреневого цвета у картофелин, кожица которых окрашена в тот же оттенок.
• Железистая пятнистость. Медно-ржавые «разводы» в мякоти. Образуются чаще всего при сильной засухе, их число возрастает при дефиците кальция и избытке железа в почве.
• Трещины на кожице. Являются следствием роста клубня «рывками», что провоцируется резким чередованием засухи и обильного полива, внесением удобрений в дозах, превышающих оптимальные.
• Дупла в мякоти. Чаще всего образуются в самых крупных картофелинах. Причиной является недостаточный полив, а также дефицит калия.
• Зелёный оттенок кожицы. Появляется, когда клубни достаточно долго пребывают под прямыми солнечными лучами. Есть такой картофель нельзя из-за повышенной концентрации в нём соланина, зато для посадки на будущий год он подходит как нельзя лучше. Уплотнившаяся «ядовитая» кожица надёжно защитит его от болезнетворных микроорганизмов и всевозможных вредителей.
• Промерзание. Картофель не переносит даже небольших отрицательных температур. Мякоть у таких картофелин приобретает неестественный розоватый оттенок, на срезе быстро чернеет. При нажатии из клубня сочится полупрозрачная жидкость.
• «Удушение». В местах появления будущих ростков образуются белесые наросты, похожие на бородавки. Происходит это из-за того, что картофель выращивается в слишком «тяжёлом» грунте, препятствующем нормальной аэрации.
• «Удвоение» клубней и прочие деформации. Вызываются резкой сменой погодных условий в течение лета.

Фотогалерея: неинфекционные болезни картофеля

Выращивание картофеля, несмотря на всю кажущуюся простоту — достаточно сложная процедура. При ненадлежащем уходе культура может поражаться многими болезнетворными грибками, вирусами, бактериями, способными лишить садовода большей части или даже всего урожая. На борьбу с ними придётся потратить много времени и сил, поэтому не стоит забывать о грамотной профилактике. Не застрахованы от болезней и клубни, убранные на хранение. В этом случае очень важно создать им оптимальный микроклимат.

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 5]

фото, описание и способы лечения

Основной проблемой всех огородников являются заболевания растений, которые не только портят их внешний вид, но и снижают урожайность. Картошка – очень урожайная культура, но свести все труды к нулю могут болезни и вредители.

С помощью советов и рекомендаций из данной статьи вы сможете защитить свой урожай и сохранить всю зиму. Мы расскажем все про основные болезни картофеля, приведем их фото, описание и лечение.

Какие бывают болезни картофеля

Болезни картошки распространяются достаточно быстро, так как возбудители перемещаются от стеблей к клубням, вызывая потерю урожая. Чтобы не допустить этого, нужно не только проводить предпосевную обработку посадочного материала, но и внимательно наблюдать за овощами в процессе выращивания. При обнаружении первых признаков заболеваний, проводят обработку специальными средствами.

Причины

Основные причины возникновения патологий включают неправильный подбор посадочного материала, нарушения севооборота и неправильных уход за растениями. Большинство современных гибридных сортов обладают устойчивостью к болезням. Однако при выращивании сортов, неподходящих для определенного климата, это свойство теряется. Поэтому рекомендуется выращивать местные сорта, адаптированные к климатическим и почвенным условиям. Соблюдение севооборота также играет важную роль. Возбудители недугов часто задерживаются в почве, и при нарушении севооборота поражают культуры в самом начале культивации или на этапе созревания клубней.

Неправильный уход также может стать причиной развития болезней. К примеру, чрезмерный полив может спровоцировать фитофтороз, а повышенная температура вызвать грибные заболевания.

Симптомы

Симптомы болезней картофеля большинство огородников замечают уже на этапе сбора урожая. Однако при наличии определенных знаний признаки заболеваний можно увидеть и раньше. Так, фитофтороз повреждает не только клубни, но и вызывает почернение листьев и стеблей.

Установить, что растения могут быть заражены, поможет и наличие тли. Эти насекомые являются переносчиками многих заболеваний, поэтому важно вовремя удалять сорняки и проводить опрыскивания против вредителей.

Но основным признаком поражения посевов является общее состояние наземной части растений. Если они начинают преждевременно желтеть, увядать или отставать в росте, есть смысл осмотреть корневую часть и клубни. Это поможет диагностировать патологию и выбрать препарат для опрыскивания.

Виды

Существует несколько видов болезней картофеля. Они отличаются по типу возбудителя, провоцирующего заболевания.

Выделяют такие виды заболеваний картошки (рисунок 1):

• Бактериальные передаются через клубни, предназначенные для посадки, или почву. Возбудители болезней данной группы могут длительное время находиться в грунте и не погибают при низких температурах. К бактериальным заболеваниям относят гнили и черную ножку.
• Вирусные провоцируют изменения структуры и цвета листьев, стеблей и ботвы. В результате растения становится слабым, и не может образовать достаточное количество клубней. К вирусным заболеваниям относят разные виды мозаики.
• Грибные заболевания могут повреждать все части растений: клубни, листья и стебли. Самым известным примером грибковых поражений считается фитофтороз, который при массовом поражении может привести к потере большей части урожая. Опасность грибных болезней в том, что они не только повреждают клубни, но и делают культуру уязвимой к другим заболеваниям.

Рисунок 1. Основные виды болезней картошки

Каждый вид болезни требует определенного лечения и профилактики. Поэтому перед началом полевых работ рекомендуется обрабатывать клубни специальными препаратами.

Из видео вы узнаете все о распространенных болезнях картофеля и методах борьбы с ними. 

Особенности

Основная особенность болезней картофеля в том, что они повреждают преимущественно клубни. В результате теряется не только урожай, предназначенный для употребления в пищу, но и ухудшается качество посевного материала.

Кроме того, особенности заболеваний картошки можно считать их скрытое течение. Большинство патологий практически невозможно диагностировать с помощью внешнего осмотра, а симптомы начинают проявляться только при сборе урожая или массовом поражении (когда растения существенно отстают в росте). Именно поэтому важную роль играет предпосевная обработка клубней.

Бактериальные болезни картошки (причины, симптомы и лечение)

Заражение бактериями происходит напрямую из почвы, в которой находятся возбудители болезней. Однако распространение заболеваний может происходить и напрямую через клубни, если их не осмотреть и не обработать перед посадкой.

Опасность бактериальный болезней картошки в том, что они повреждаются стебли и приводят к гибели урожая. Чаще всего возбудители поражают именно клубни. Они начинают загнивать и становятся непригодными в пищу.

Кольцевая гниль: фото, описание и лечение

Кольцевая гниль картофеля опасна тем, что она наносит серьезный урон урожаю и быстро распространяется.

Примечание: При массовом поражении кольцевой гнилью, потери урожая могут достигать 45%.

Болезнь поражает стебли, листья и клубни. У них повреждаются сосуды и ростки постепенно погибают. Если срезать стебель и надавить на него, начнет выделяться желтая слизистая жидкость (рисунок 2).

Рисунок 2. Признаки кольцевой гнили

Кольцевая гниль клубней бывает двух типов. Ямчатая провоцирует образование желтых маслянистых пятен непосредственно под кожурой. При кольцевом типе начинается некроз сосудистого кольца, оно сначала становится желтым, а потом бурым.

Бурая бактериальная гниль

Болезнь поражает только клубни. Бурая бактериальная гниль картофеля, предназначенного для посадки, может вызывать отставание роста растений и задержку их развития. При сильном поражении саженцы увядают еще на раннем этапе культивации.

Примечание: Определить бурую бактериальную гниль сложно, так как ее симптомы начинают проявляться ярко только на второй год.

Рисунок 3. Симптомы бурой бактериальной гнили клубней картофеля

Заметить признаки болезни можно еще на этапе цветения (рисунок 3). Пораженные растения увядают, листья желтеют и начинают морщиться. Чтобы не допустить потери урожая, нужно строго соблюдать севооборот и тщательно подбирать посадочный материал. Кроме того, рекомендуется подбирать сорта, устойчивые к бурой бактериальной гнили.

Смешанная внутренняя гниль

Смешанная внутренняя гниль появляется на клубнях с механическими повреждениями. Внутрь проникают грибки и бактерии, и овощ начинает гнить изнутри.

Очень часто болезнь появляется не в процессе выращивания, а во время хранения. Чтобы не допустить потери урожая, хранилище обрабатывают медным купоросом и тщательно очищают от растительных остатков. Клубни перед закладкой на хранение нужно осматривать.

Мокрая гниль

Мокрая гниль на картошке появляется при избыточном поливе и высокой плотности грунта. Это вызывает массовое загнивание клубней прямо в почве (рисунок 4).

Болезнь может проявляться и во время хранения. Если в помещении слишком влажно, а температура выше 5 градусов, мокрая гниль может уничтожить почти весь урожай. При этом клубни загнивают изнутри, внешне оставаясь абсолютно нормальными.

Рисунок 4. Мокрая гниль на картошке

Для профилактики нужно тщательно отбирать посадочный материал, а в случае обнаружения мокрой гнили уничтожать все клубни из куста и тех, что расположены рядом. Кроме того, нужно строго соблюдать технологию хранения, не допуская повышения влажности и температуры в помещении.

Черная ножка

Это бактериальное заболевание, которая часто возникает при посадке картофеля на участке, где раньше выращивалась капуста. При поражении нижняя часть стеблей начинает загнивать, а клубни становятся мокрыми (рисунок 5). В результате снижается качество и количество урожая, в том числе и в период хранения.

Примечание: Черная ножка очень опасна, так как при массовом поражении может вызвать гибель 60-70% урожая.

Рисунок 5. Признаки черной ножки на стеблях и клубнях картошки

На ранних стадиях развития черная ножка провоцирует пожелтение и увядания нижних листьев. Стебель становится тонким и легко выдергивается из почвы. Клубни становятся мягкими, начинают гнить и постепенно приобретают неприятный запах. Чтобы предотвратить болезнь, нужно тщательно проверять посадочный материал и убирать все растительные остатки после сбора урожая. Кроме того, необходимо тщательно соблюдать севооборот, протравливать клубни перед посадкой и выбирать устойчивые к болезням сорта.

Вирусные заболевания картофеля

К вирусным болезням относят мозаику разных типов. Свое название заболевание получило от характерных изменений цвета и структуры листьев, стеблей и кустов в целом.

Вирусная мозаика обыкновенная

Обыкновенная вирусная мозаика на ранних этапах проявляется возникновением желтых пятен разных форм и размеров на листьях. Такие же симптомы характерны для недостатка железа, поэтому для уточнения диагноза нужно внимательно наблюдать за кустом.

Если после пожелтения пятна стали коричневыми или бурыми, значит, растение было заражено вирусной мозаикой. Куст нужно выкопать и сжечь. Кроме того, необходимо внимательно осмотреть соседние растения и провести профилактическое опрыскивание противовирусными препаратами.

Полосчатая мозаика

Распространенное вирусное заболевание со множеством штаммов. Симптомы полосчатой мозаики отличаются в зависимости от типа возбудителя, но в целом у данного заболевания есть и общие характерные симптомы (рисунок 6):

• Стебли становятся хрупкими и легко ломаются;
• На листьях и стеблях появляются выраженные пятна и полоски;
• Жилки на нижних частях листьев покрываются темно-коричневыми пятнами.

Рисунок 6. Симптомы полосчатой мозаики

Полосчатая мозаика быстро распространяется, поэтому при обнаружении первых признаков растение нужно уничтожить.

Морщинистая мозаика

Морщинистая мозаика может нанести серьезный урон урожаю. Однако болезнь проявляется только в отдельные годы и при наличии подходящих климатических условий. Особенно активно вирус развивается в жаркие засушливые годы.

Рисунок 7. Кусты картофеля, пораженные морщинистой мозаикой

Растения, пораженные морщинистой мозаикой, сильно отстают в росте и не цветут (рисунок 7). Сокращение вегетационного периода приводит к потере урожая (при массовом поражении недобор может достигать 30%).

Характерный признак болезни – скручивание листьев. Они светлеют, морщатся и постепенно отмирают. При этом листья остаются на кусте, но само растение полностью прекращает рост и не плодоносит.

Грибковые болезни

Грибки, провоцирующие порчу клубней и кустов, быстро распространяются и проникают внутрь растения через механические повреждения. Этот процесс может дополнительно вызвать бактериальное или вирусное поражение.

Грибковых болезней существует много, поэтому для правильного определения заболевания и борьбы с ним нужно точно знать, как выглядит та или иная болезнь.

Фитофтороз

Фитофтороз картофеля – самая опасная болезнь данной культуры. Если вовремя не определить ее и не предпринять соответствующие меры, потери урожая могут достигнуть 70%. Фитофтороз уничтожает не только клубни, но и поражает стебли и листья, замедляя рост растений.

Рисунок 8. Симптомы фитофтороза на картошке

Основной симптом фитофтороза – бурые пятна на листьях, которые появляются преимущественно в период цветения (рисунок 8). При повышенной влажности воздуха они покрываются характерным белым налетом.

Дальнейшее развитие фитофтороза провоцирует повреждение клубней. На их поверхности появляются твердые пятна темно-серого цвета. Возбудитель заболевания сохраняется в клубнях и почве, поэтому перед посадкой нужно обязательно протравливать клубни, а в процессе выращивания проводить профилактические опрыскивания.

Черная парша

Вирусная болезнь поражает все части растения, а если заражение произошло на ранних стадиях, могут погибнуть все молодые побеги.

Рисунок 9. Черная парша на клубнях картошки

Черная парша картофеля опасна не только во время выращивания, но и при хранении урожая. Зрелые клубни покрываются бурыми пятнами и постепенно загнивают (рисунок 9). Развитию болезни способствует повышенная температура и влажность. Возбудитель сохраняет жизнеспособность на клубнях и в почве.

Профилактика черной парши включает соблюдение норм севооборота и высадку устойчивых к болезни сортов. Кроме того, клубни можно опрыскивать перед посадкой, используя для этого препараты Максим, Фенофрам Супер или Колфуго.

Серебристая парша

Определить серебристую паршу картофель очень просто. Для этого достаточно подержать клубень в руке. Легкие картофелины заражены, так как болезнь вызывает потерю влаги. Такие овощи не пригодны для посадки или употребления в пищу (рисунок 10).

Рисунок 10. Признаки серебристой парши на картошке

Серебристая парша проявляется на посадочном материале ближе к весне. Кожура картошки приобретает характерный серебристый блеск и слегка вдавливается внутрь.

Примечание: Серебристая парша будет активно развиваться, если картошку хранить в помещении с влажностью более 90% и при температуре выше +3 градусов.

Чтобы не допустить заражения, все клубни после сбора урожая необходимо просушивать. В хранилище нужно поддерживать стабильную температуру и влажность, а при посадке соблюдать севооборот. Также можно проводить предпосевную обработку клубней фунгицидами.

Порошистая парша

Болезнь активно развивается в дождливые годы. Симптомы порошистой парши проявляются на нижних частях стеблей, корнях и клубнях (рисунок 11).

Примечание: Если отправить картошку, зараженную порошистой паршей, на хранение, можно потерять часть урожая. Это объясняется тем, что через язвочки, образовавшиеся на клубнях, могут проникать гнили.

Рисунок 11. Признаки порошистой парши

В процессе выращивания определить порошистую паршу можно по характерным белым наростам на корнях и стеблях. Позже они темнеют и разрушаются, образуя на поверхности красные язвы. Возбудитель заболевания сохраняет жизнеспособность не только в клубнях, но также в почве и навозе.

Рак картофеля

При обнаружении рака картофеля в хозяйстве объявляют карантин, так эта болезнь считается одной из самых опасных. Основным симптомом рака является образование бугорков на клубнях. Постепенно они увеличиваются в размере, а их поверхность становится неровной и шероховатой (рисунок 12).

Рисунок 12. Признаки рака картофеля

При обнаружении заболевания пораженные растения уничтожают, а остальные кусты опрыскивают специальными препаратами. После этого картофель нельзя выращивать в грунте еще 3-4 года.

Сухая гниль

Сухую гниль картофеля также называют фузариозным увяданием. Они может поразить растения на всех этапах развития, но чаще всего культура уязвима в период цветения.

Примечание: В жаркую погоду сухая гниль развивается особенно активно. В данном случае потери урожая могут достигать 40%.

Симптомом фузариозного увядания является изменение цвета верхних листьев (рисунок 13). Они светлеют, постепенно начинают увядать. В нижней части стебля появляются бурые пятна, а если погода влажная, эти участки покрываются налетом и начинают гнить.

Рисунок 13. Симптомы сухой гнили

Определить сухую гниль можно по срезу стебля. На нем четко видные коричневые сосуды. Пораженные растения нужно удалить из почвы и сжечь, так как болезнь может быстро распространиться на соседние кусты.

Методы борьбы с сухой гнилью включают регулярный осмотр посадок. Также необходимо соблюдать нормы севооборота, подбирать только качественный посадочный материал и обрабатывать его перед высадкой в грунт.

Профилактика заболеваний картошки

Большинство болезней картофеля могут существенно снизить количество урожая. Чтобы не допустить этого, нужно соблюдать определенные профилактические меры:

• Подбирать сорта картошки, устойчивые к болезням и вредителям. Лучше отдавать предпочтение местным сортам, которые лучше всего адаптированы к климатическим и почвенным условиям определенного региона.
• Проводить предпосевную обработку клубней специальными препаратами. Они укрепляют посадочный материал и существенно снижают риск заражения клубней бактериями и вирусами.
• Соблюдать севооборот – без этого условия клубни могут поражаться болезнями других культур, которые представляют опасность и для картошки.

Рисунок 14. Препараты для обработки клубней картошки перед посадкой

После сбора урожая нужно обязательно удалять всю ботву и растительные остатки. Кроме того, в процессе выращивания нужно регулярно удалять сорняки, а при обнаружении первых признаков заболеваний проводить профилактические опрыскивания.

Чем обработать картошку перед посадкой от болезней

Существует много препаратов, предназначенных для обработки клубней и взрослых растений против болезней. К самым распространенным средствам относят раствор медного купороса (концентрация: чайная ложка средства на 3 литра воды). В данном случае клубни не опрыскивают, а погружают в жидкость примерно на две минуты, потом просушивают и высаживают в грунт. Примеры препаратов для обработки культурыприведены на рисунке 14.

Для защиты от грибных болезней используют препарат Фитоспорин-М. Рабочий раствор готовят по инструкции, указанной на упаковке, а клубни опускают в жидкость на 15 минут, после чего сушат и высаживают.

Действенными средствами против болезней считаются препараты Максим, Престиж, Квадрис и Конфуго.

Автор видео расскажет о предпосевной обработке клубней для защиты урожая картофеля от болезней. 

Болезни картофеля: фото и краткое описание

Картофель, наравне с хлебом, самый распространенный продукт в рационе русского человека. В России принято выращивать картофель в открытом грунте. Культура достаточно не требовательная и при этом весьма урожайная. По последним данным Россия занимает 2 место в мире по площадям, на которых выращивается картофель, уступая первенство лишь Китаю. В нашей стране урожайность этого овоща доходит до 115 ц/га.

Читают на dacha6.ru:

Несмотря на всю свою неприхотливость, картофель подвержен целому ряду заболеваний, которые могут самым негативным образом сказаться на урожае. В некоторых случаях потери могут доходить до 25-30%.

Среди основных возбудителей болезней картофеля – грибы, вирусы, бактерии и нематоды. Давайте перейдем к рассмотрению основных заболеваний этого ценного овоща.

Фитофтороз

Одно из наиболее опасных заболеваний, способное нанести значительные потери. Известны случаи, когда от этого заболевания погибало 70% урожая. В период цветения, на нижних листьях появляются белые пятна. На границе между пораженной и здоровой тканью формируется характерный белесый налет. На клубнях появляются вдавленные твердые пятна темно-серого цвета.

Для того, чтобы эта болезнь не поразила Ваши посадки, выбирайте только устойчивые к этому заболеванию сорта: Темп, Олев, Планта, Столовый 19, Сулев, Белорусский 3, Зекура, Удача, Памир, Русский сувенир, Розара, Сентябрь. Отбраковывайте поврежденные и зараженные клубни еще на этапе выбора посевного материала. Старайтесь выбирать такое место под посадку картофеля, на котором не будет длительного застоя влаги после дождей или поливов. Обработайте каждый клубень картофеля перед посадкой фунгицидом Максим. Для последующей обработки подходят фунгициды: Ширлан, Ридомил Голд и Браво. Если болезнь уже проявила себя, то обработка фунгицидами не поможет. Используйте биологические препараты: Агат 25 и Планриз, а также средства на основе меди, например, Дитан М-45.

↑ к содержанию ↑

Фомоз картофеля

Дает о себе знать появлением неприятных пятен на стеблях. Через некоторые время на пятнах образовываются пикниды. Убранный в конце лета зараженный картофель очень плохо хранится, на нем развивается сухая гниль, проявляющаяся в виде темных пятен диаметром от 2 до 5 см, имеющих склонность к растрескиванию. На стеблях картофеля фомоз развивается во второй половине лета, а на клубнях признаки обнаруживаются уже во время хранения.

Чтобы сохранить большую часть урожая, перед тем, как укладывать собранные клубни на хранение, каждый из них необходимо протравить. Чтобы свести к минимуму появление болезни, соблюдайте севооборот, не рекомендуется сажать картофель на одном и том же месте из года в год. Старайтесь при уборке урожая не повреждать клубни, именно такие овощи в первую очередь подвержены этому опасному заболеванию. Из химических средств можно порекомендовать препарат Максим, который лучше других химических средств справляется с фомозом картофеля.

↑ к содержанию ↑

Рак картофеля

Крайне опасное заболевание, входящее в перечень карантинных. На клубнях появляются нехарактерные бугорки неподалеку от глазков. Постепенно бугорки начинают разрастаться, превращаясь в большие наросты.

Если болезнь дала о себе знать, то в течение последующих 4 лет на этом месте выращивать картофель не рекомендуется. Чтобы избежать появления этого заболевания, следует для посадки выбирать устойчивые к нему сорта.

↑ к содержанию ↑

Альтернариоз или сухая пятнистость

По своему губительному влиянию может сравниться с фитофторозом. На листьях, стеблях и клубнях за 15-20 дней до начала цветения появляются нетипичные пятна коричневого или темно-бурого цвета. При сильном поражении соседние пятна сливаются между собой, листья желтеют и постепенно отмирают. На поверхности клубней можно обнаружить вдавленные пятна неправильной формы. Их цвет немного темнее, чем окружающая кожура.

Из биологических средств защиты можно порекомендовать следующие препараты: Планриз, Бактофит, Агат-25, Интеграл, из химических: Фольман (3кг/га), Полирам, Пилон, Сектин феномен, Цихом, Ордан, Ридомил Голд МЦ (2,5 кг/га), Акробат МЦ, Метамил, ХОМ, Абига-Пик, Юномил МЦ, Метаксил, Куприкол, Пенкоцеб, Купроксат, Утан, Танос, Манкоцеб, Профит, Новозри, Браво.

↑ к содержанию ↑

Обыкновенная парша картофеля

Довольно распространенное заболевание. Больные клубни сохраняют товарный вид значительно меньший срок, их вкусовые качества ухудшаются. Болезнь проявляются в засушливые сезоны, когда в нагретой до +25 …+27 C почве с pH ниже 5,5 не хватает влаги. Данное заболевание преимущественно поражает клубни, реже распространяется на столоны и корни.

Ключевым моментом для развития болезни является глубина залегания клубней. Если они закопаны достаточно глубоко и доступ кислорода к ним ограничен, болезнь не сможет активно распространяться и прогрессировать. Старайтесь высаживать устойчивые изначально к этому заболеванию сорта картофеля, по возможности соблюдайте правильный севооборот.

↑ к содержанию ↑

Вертициллезное увядание картофеля

Поражает картофель во время цветения. Листья начинают увядать, их края желтеют. Немного позже на них образовываются буроватые пятна с яркой желтой каймой. Заболевшие растения резко начинают отставать в развитии. Корневая система постепенно поражается полностью, в результате чего растение засыхает и умирает. Накапливающийся в сосудах мицелий постепенно окрашивает растение в нехарактерные бурые цвета. Если влажность достаточно высока, то гриб начинает плодоносить. На стеблях и листьях в нижней части картофельного куста появляется белый налет с сероватым или розоватым оттенком. Благоприятными для развития болезни является умеренная температура (от +17 до +22 C) и засушливая погода.

Чтобы избежать этой опасной болезни сажайте сорта изначально устойчивые к ее возбудителю: Ермак улучшенный и Лорх.

↑ к содержанию ↑

Ризоктониоз или черная чаша картофеля

Поражает клубни, корни и стебли картофеля. Если растение заболело в неокрепшем состоянии, скорее всего оно полностью погибнет. Пораженные клубни не хранятся долго, так как подвержены различным гнилям. На них повсеместно образуются характерные язвочки и бурые пятна, размер которых может доходить до 2 см. Появляющиеся входе прорастания клубня ростки ослаблены и легко ломаются. Для наиболее благоприятного развития ризоктониоза требуется высокая влажность и температура на уровне +18 C. Зиму возбудитель заболевания переживает, находясь на клубнях или в почве.

Чтобы избежать возникновения этой болезни отбирайте семенной материал для посадки и опрыскивайте его препаратом Максим, проведите фумигацию препаратами: Вист шашки, Колфуго, Манкоцеб, Фенофрам Супер, Дитан М-45.

↑ к содержанию ↑

Порошистая парша картофеля

Поражает части картофеля, находящиеся под землей: подпочвенную часть стеблей, столоны, корни и клубни. Интенсивному развитию болезни способствует большое количество осадков. Через образовавшиеся в результате развития болезни язвы, в клубни проникают различные другие возбудители, что делает затруднительным их последующее хранение. На пораженных частях картофеля в результате болезни появляются светлые наросты, которые со временем темнеют. На клубнях образуются красные язвы, диаметр которых может достигать 6-7 мм.

Помочь не допустить появления болезни может соблюдение правильного севооборота и отбор здорового посадочного материала. За 2 недели до посадки клубни необходимо протравить средством ТМТД. Чтобы не потерять урожай, обрабатывайте собранные клубни картофеля 3% хлорной известью либо 5% раствором медного купороса.

↑ к содержанию ↑

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание картофеля или сухая гниль клубней поражает картофель в различные периоды его развития, но наиболее часто во время цветения. В жаркое лето, когда влага испаряется наиболее интенсивно, болезнь проявляется во всей красе. Потери урожая в такие сезоны могут достигать до 40-50% от всего объема.
Узнать о присутствии болезни можно по картофельным листьям, края которых окрашиваются в нехарактерный антоциановый цвет, верхние листья при этом заметно светлеют. Через несколько дней растение начинает увядать, стебель буреет, во влажную погоду загнивает и покрывается оранжевым или розовым налетом – признаком скорого спороношения гриба. Соседние растения очень быстро заражаются через почву.

Помогает общая профилактика – соблюдение севооборота, отбор и обработка клубней перед посадкой препаратами Фитоспорин-М, Интеграл, Бактофит или Колфуго Супер. Перед закладкой на хранение обработайте клубни препаратами Титус, Максим, шашками ВИСТ.

↑ к содержанию ↑

Серебристая парша картофеля

Поражает картофель в конце зимы, начале весны. На клубнях появляются пятна серебристого налета. Они начинают терять влагу и в скором времени становятся заметно легче. Болезнь широко распространяется при высокой влажности воздуха (более 90%) и температуре более +3 C.

Чтобы избежать развития заболевания, перед тем, как укладывать клубни на хранение хорошенько просушите их и обработайте препаратом Максим. Во время хранения поддерживайте оптимальную температуру – от +1 до +3 C. Перед посадкой протравливайте семенной материал одним из разрешенных фунгицидов.

↑ к содержанию ↑

Черная ножка картофеля

Часто поражает картофельные кусты, выращиваемые неподалеку от капустных гряд. На клубнях появляется характерная мокрая гниль, нижняя часть стебля также начинает активно гнить. В зависимости от агрессивности конкретного возбудителя, может погибнуть до 80% от всего урожая. На ранней стадии нижние листья картофеля начинают желтеть и скручиваться, основание стебля быстро становится мягким и отрывается при малейшем усилии. Клубни поражаются во второй половине вегетации. Они становятся мягкими, выгнивают изнутри и начинают источать неприятный запах.

Чтобы пресечь развитие заболевания весь семенной материал перед посадкой обрабатывайте препаратом Максим, ТМТД, ВСК, соблюдайте севооборот культур и выбирайте для выращивания устойчивые к возбудителю сорта картофеля. Снизить распространение болезни поможет водный раствор препарата Фитоспорин-М, которым нужно производить опрыскивание.

↑ к содержанию ↑

Бурая бактериальная гниль

Паразитирует на клубнях. Если посадить такой клубень, то из него разовьется растение, но оно будет слабым и больным. Листья начнут желтеть и скручиваться, свисать и увядать. Болезнь практически не обнаруживает себя в 1 год, а на второй год симптомы начинают проявляться во всей красе (использование больного семенного материала).

Помимо стандартных общих рекомендаций, неоднократно описанных выше в данной статье, поможет применение химических препаратов ТМТД и Планриз.

↑ к содержанию ↑

Кольцевая гниль картофеля

Одна из наиболее опасных болезней. Потери урожая от нее могут быть катастрофическими. Поражаются столоны, стебли, клубни и листья. Причем болеть могут лишь несколько стеблей, а остальные будут оставаться вполне здоровыми. Сосуды заболевших частей постепенно окрашиваются в желтый цвет, со временем окраска темнеет. Под кожурой клубней могут образовываться маслянистые пятна желтого, кремового или бурого цветов.

Закладываемые на хранение клубни картофеля протравливайте препаратом Максим. Перед посадкой обработайте клубни препаратом ТМТД.

↑ к содержанию ↑

Картофельная золотистая нематода

Одно из распространенных и одновременно опасных заболеваний картофеля, входящих в перечень карантинных на территории РФ. Клубни либо вообще не образуются, либо очень сильно недоразвиты. Сами растения заметно отстают в развитии. Причиной заболевания являются черви – нематоды, размер которых едва превосходит 1 мм. Молодые шарообразные самки окрашены в белый цвет. Позднее окрас желтеет, постепенно переходя в коричневые тона. Полость самки, именуемая цистой, наполнена огромным количеством яиц и инвазионных личинок. Самцы червеобразные.

Самым эффективным способом против нематоды является правильный севооборот культур. Старайтесь выбирать сорта устойчивые к вредителю: Латона, Орхидея, Карлите, Малиновка, Сан-тэ, Спартак, Скарлегг, Уколо, Симфония, Калинка, Серебряный шар, Пригожий-2, Жуковский, Лукъяновский, Скарб, Бимонда.

↑ к содержанию ↑

Мозаика картофеля

Мозаика картофеля может быть вызвана различными вирусами, в зависимости от этого она может быть крапчатой, полосчатой или морщинистой.

При заражении морщинистой мозаикой растения не цветут и заканчивают вегетационный период на 3-4 недели раньше остальных. В результате этого полученный урожай серьезно сокращается, а его качество оставляет желать лучшего. Листья у заболевших растений становятся морщинистыми, окраска заметно более блеклая. Такие листья постепенно отмирают, но в большинстве случаев остаются висеть на ветке, не опадая.

При полосчатой мозаике стебли картофеля становятся очень хрупкими, на листьях и стеблях появляются характерные полосы и пятна.

При крапчатой мозаике развивается общий хлороз, растения при этом заметно отстают в развитии. Нередко вирус длительное время развивается в скрытой форме. На молодых листьях появляется мозаика зеленой окраски. Величина и форма пятен при этом различна.

При любом типе вирусной мозаики больные растения нужно незамедлительно удалять и уничтожать, не пытаясь лечить. Так есть шанс спасти большую часть урожая. Обязательно высаживайте картофель, который изначально устойчив к этому коварному заболеванию.

 © Илья Владимирович | 2015-07-01
Садовод-любитель

Болезни ботвы картофеля: фото, описание и лечение

Почему вянет картофельная ботва? Причин несколько, все они — проявление болезни. Если речь не идет о времени сбора урожая, когда ботва желтеет и засыхает по естественным причинам, стоит задуматься о выявлении болезни и начать борьбу за урожай.

Полосчатая мозаика

Возбудитель полосчатой мозаики картофеля — вирус Y. Первые признаки заболевания проявляются на нижних и средних листьях куста. На них возникают светлые пятнышки мозаичного типа, то есть неправильной формы. Если в это время не начать срывать и сжигать пораженные листья, то вскоре наряду пятнами начнут возникать темные полоски, точки.

Все они располагаются снизу листа вдоль его центральной прожилки, а потом вся поверхность оказывается пораженной мозаикой. Это видно на фото листьев картофеля, заболевшего крапчатостью.

Темные пятнышки или полоски распространяются на стебли картофеля. Такое случается, когда огородник упорно игнорирует вышеперечисленные признаки заболевания. Далее стебли становятся ломкими, быстро засыхают.

Полосчатая мозаика на картофеле обычно случается до начала цветения кустов.

Вирус Y попадает на картофель вместе с семенным материалом. Также его могут доставить насекомые или птицы. С их помощью вирус распространяется на соседние кусты.

Нужно внимательно отнестись к выбору семенного материала. Все клубни, на которых видны темные точки или некрозные кольца, для посадки не пригодны.

Лечение

Полосчатая мозаика, впрочем, как другие вирусные болезни ботвы картофеля, пока неизлечима. Лекарств против этого вируса нет. Однако при раннем обнаружении полосчатой мозаики куст можно спасти, если вовремя оборвать все пораженные листья. При позднем обнаружении ничего другого, кроме как вырвать куст с корнем и сжечь, огороднику не остается.

Профилактика

Единственным профилактическим способом защиты картофельной ботвы от мозаики является тщательный отбор посевного материала и безупречный уход за всем участком.

 

Морщинистая мозаика

Возбудители морщинистой мозаики картофельной ботвы — вирусы X, S, A и M. Примечательно, что это заболевание возникает при одновременном воздействии всех этих четырех вирусов.

Первые признаки морщинистой мозаики проявляются на листьях. Их поверхность становится словно гофрированная. Края при этом изгибаются в сторону прожилок. Описание с фотографиями поможет вам лучше представить больное растение. Пораженные листья вскоре погибают, но не опадают. Крайне редко на этой стадии заболевания случается залегание стеблей.

Вирусы X, S, A и M зимуют в клубнях и никак себя все это время не проявляют. На ботву они попадают весной во время сокодвижения. Потом их разносят насекомые на соседние кусты. Болезнь стремительно распространяется на весь участок.

Эти вирусы обитают в ряде сорных трав, вот почему нельзя допускать их появления на грядках. Кроме картофельной ботвы, морщинистая мозаика поражает томаты, клевер.

Заболевание очень коварное. После посадки клубней в первый год болезнь может вовсе не проявить себя, хотя вирусы на ботве будут присутствовать. Кусты, которые выросли из зараженных клубней, станут заметно выделяться среди остальных. Ботва на них медленнее растет, листва мелкая.

Лечение

Медикаментозного лечения морщинистой мозаики тоже нет. Своевременное механическое удаление пораженных листьев позволяет сохранить куст.

Профилактика

Кроме тщательного отбора посевного материала, будет нелишним перед посадкой обеззаразить почву.

Обыкновенная мозаика

Обыкновенную мозаику огородники иногда называют крапчатой. Причина ее появления — болезнетворный вирус Х.

Первые признаки болезни весьма схожи с описанием проявления морщинистой мозаики. Но цвет появившихся пятнышек — салатовый с желтым отливом. Листья под воздействием обыкновенной мозаики тоже сохнут, но не опадают. Иногда на начальной стадии болезни некоторые листья деформируются.

Обыкновенная мозаика не приводит к гибели куста, но существенно его ослабляет. Более того, нередки случаи, когда признаки заболевания сами собой исчезают. Однако радоваться этому не приходится. Используя собственные клубни для посадки, вы в следующем году уже не получите былой высокий урожай. Он сократится на треть, а то и наполовину. Сама же болезнь уже будет протекать более тяжело.

Лечение

Способы лечения пока не найдены. Единственный выход — удаление пораженных листьев и обязательное их сжигание.

Профилактика

Суть профилактики возникновения обыкновенной мозаики сводится к борьбе с вредными насекомыми, которые разносят на себе вирус.

Аукуба-мозаика

От этого заболевания страдает как ботва, так и клубни. При возникновении на участке аукуба-мозаики урожайность картофеля резко падает.

Болезнь проявляет себя на нижних листьях появлением на них светлых пятен. Лишь у некоторых сортов от этой болезни страдают все листья до самой верхушки куста. Позже пятна появляются на черешках, стеблях. Далее под ними начинается отмирание тканей. Поверхность отдельных листьев может стать морщинистой, но это, скорее, исключение, чем правило.

Аукуба-мозаика тоже не вызывает гибели кустов, они растут, но урожайность и качество клубней от этой болезни снижаются. Внутри корнеплодов, пораженных этой болезнью, возникают черные точки. Такие картофелины нельзя использовать для посадки. Для пищи они тоже непригодны. Впрочем, вряд ли кто решит их есть — вот они на фото.

Лечение

Препаратов от этой болезни тоже нет. Даже оборвав все пораженные листья, вирус вы не остановите. Единственный способ не дать заболеванию распространиться по всему участку, это вырвать куст с корнем, сжечь и пролить почву под ним 1% раствором медного купороса или марганца. Чем быстрее вы это сделаете, тем лучше.

Профилактика

Разносчик аукуба-мозаики — тля. Борьба с ней — это единственный эффективный профилактический метод.

Скручивание листьев

Это вирусное заболевание поражает весь картофельный куст и клубни. Возбудитель скручивания листьев — вирус М. Первые признаки болезни проявляются на молоденьких растениях. Края листьев становятся кудрявыми. Через время на них образуются небольшие светлые пятна неправильной формы. Старые же листья крайне редко подвергаются инфекции. Это заболевание отличается от всех вышеперечисленных болезней тем, что не вызывает ломкости стеблей и листьев.

На листьях некоторых сортов картошки могут появиться красноватые, а не светлые пятна. Иногда стебли под воздействием болезни становятся кучерявыми.

Иногда никаких внешних признаков заболевания на надземной части растения вообще нет. Больной куст выглядит совершенно здоровым, но это еще не все. Признаки болезни присутствуют на кустах только в первую половину вегетационного периода. Потом они сами собой пропадают, но не исчезает болезнь. Под ее воздействием снижается урожайность и вкусовые качества клубней.

Лечение

Только полное уничтожение больного куста и дезинфекция почвы под ним позволяют спасти здоровые кусты от заражения скручиванием листьев.

Профилактика

Правильный уход, внимательный отбор посевного материала и борьба с вредителями — действенная профилактика заболевания.

Столбурное увядание

Возбудители заболевания — фитоплазменные организмы. Столбурное увядание картофельной ботвы может проявляться в двух формах.

Южный столбур

Из названия болезни понятно, что она в основном распространена в южных широтах. Первое проявление наблюдается на верхних листьях картофельного куста. По их контуру возникает светлое окаймление, а пазушные листья резко замедляют свой рост. Позже признаки болезни можно увидеть на пораженных стеблях. На них уменьшается расстояние междоузлий. В этих местах стебли становятся ломкими. Южный столбур характерен своей скоротечностью. Уже через полторы недели после заражения куст полностью увядает. Спустя еще максимум 10 дней он гибнет.

Южный столбур также поражает и соцветия. От этой болезни они деформируются и приобретают уродливый вид. Лепестки соцветий могут срастаться между собой, а тычинки и пестики при этом оставаться недоразвитыми. Часть пораженных соцветий обесцвечивается или приобретает зеленый оттенок. Такие цветы не подвержены опылению.

Северный столбур

Эта форма заболевания характерна для северных широт с прохладным климатом. Под воздействием заболевания картофельные кусты растут очень медленно. На них формируются мелкие листья, наблюдается ветвистость стеблей. Северный столбур вызывает позеленение соцветий, но увядания и гибели куста при этом не происходит.

Лечение

Столбурное увядание в обеих формах до сих пор остается неизлечимой болезнью. Пораженные кусты приходится вырывать с корнем и сжигать. Почву под ними надлежит дезинфицировать.

Профилактика

Вирус столбурного увядания обитает не только в клубнях, но и на сорняках. Особенно комфортно зараза себя чувствует на траве, которая называется березка. Нельзя допускать ее появления на картофельных грядах.

Второй способ профилактики — это внимательный отбор посевного материала. Пораженные столбурным увяданием клубни весной проявляются тонкими ростками. Сажать в почву и употреблять в пищу такой картофель нельзя. Лучше его уничтожить или скормить животным.

Золотистая нематода

Эту болезнь еще называют глободерозом. Ее возбудители — черви, обитающие в корнях картофеля.

Золотистая нематода развивается неспешно. Проявляется она замедлением роста кустов. К тому моменту, когда здоровая ботва достигает максимальной высоты, больная оказывается в полтора, а то и в два раза меньше. Больные кусты вянут, зачастую нижние листья на них опадают.

На пораженных золотистой нематодой кустах формируется мало соцветий. Нередко они вовсе не образуются. Больные кусты обычно погибают еще до начала сбора урожая, а способствуют тому грибковые заболевания, которые неизменно сопровождают золотистую нематоду.

Лечение

Как такового лечения против этой болезни нет. Больные кусты нужно как можно раньше вырвать с корнем и сжечь. Почву, конечно же, следует продезинфицировать 1% водным раствором марганца или медного купороса.

Профилактика

Правильный севооборот и обеззараживание почвы — это, пожалуй, единственное, что можно предпринять с целью защиты картофеля от золотистой нематоды. Опытные огородники на определенном месте высаживают картофель только через три года после предыдущей посадки.

Фитофтороз

Об этом заболевании картофеля знает каждый огородник, ведь фитофтороз распространен повсеместно, где люди выращивают картошку. Болезнь поражает как наземную часть куста, так и клубни и способен уничтожить до 70% урожая.

Изначально заболевание проявляется на нижних листьях картофеля в виде влажных пятен. Вскоре они приобретают коричневый окрас, похожий на ржавчину — это видно на фотографии.

Одновременно на нижней стороне пораженных листьев образуется белый налет. Это колония спор грибка. Когда он перемещается на стебли, спасти растение уже невозможно. После этого начинается быстрое опадание листьев, усыхание всего куста. Высокая влажность воздуха способствует возникновению фитофтороза, поэтому картофель нельзя сажать густо.

Лечение

Фитофтороз в начальной стадии своего развития излечим. Для этого имеется целый ряд химических препаратов. В средней стадии развития болезни все они уже бессильны. Растение приходится уничтожать, обеззараживать почву под ним.

Профилактика

Лучший метод предупреждения возникновения фитофтороза — обработка посевного материала, кустов и почвы под ними фунгицидами. Использовать их можно на любой стадии развития картофельных кустов. Однако за 20 дней до начала сбора урожая обработку фунгицидами следует прекратить.

Очень важно вовремя убирать урожай. Это нужно делать сразу же после того, как вся ботва засохнет.

Описание и лечение болезней картошки пригодится огороднику. Кроме ботвы, болеют сами клубни. Иногда по зеленой массе не видно, что есть проблемы. Но, например, у картофеля гниет ботва у самого основания, почему так происходит? Это признак черной ножки. Болезнь проявляется так: на стеблях становятся заметны пятна, листья желтеют. Затем чернеет и гниет у основания стебель.

Ржавые листья — тоже признак болезни, которая поразит клубни. Но если за огородом ухаживать должным образом, урожай будет отменным.

Болезни картофеля: фото, описание и лечение

Многие огородники традиционно выращивают картофель в большом количестве, для того чтобы запастись овощем на всю зиму. Но, как и многие другие культуры, картофель подвержен некоторым характерным заболеваниям, которые вопреки стараниям земледельца снижают урожайность и качество продукта, замедляют процесс его созревания.

При появлении признаков заболевания огороднику необходимо принять меры по лечению картофеля для предотвращения распространения инфекции и сохранения здоровья плодов. Ряд же профилактических мер позволит заблаговременно защитить посадки овощей. Так, наиболее распространенные болезни картофеля и борьба с ними, а также рекомендованные профилактические мероприятия описаны ниже в статье. Эта информация наверняка поможет начинающему и опытному земледельцу определить проблему и успешно справиться с ней.

Заболевания картофеля и их лечение

Вызвать болезни картофеля могут грибки, бактерии и вирусы. Они проникают в тело растения через корень, листья, поврежденные участки стебля. Для каждого заболевания есть ряд характерных признаков, при наличии которых огородник должен незамедлительно принять меры по лечению растений.

Грибковые болезни

Споры болезнетворного грибка способны распространяться с потоком воздуха и каплями воды. Перемещаясь в спящем состоянии, они крепятся на поверхности листьев картофеля и дожидаются наступления благоприятных условий для развития. Как правило, это высокий уровень влажности и низкие температуры воздуха. Поразив одно растение, грибковое заболевание достаточно быстро распространяется по всей площади посадок. Для лечения грибковых болезней часто используют фунгициды широкого спектра действия. Помимо этого, в борьбе с каждой отдельной болезнью, можно использовать специальные препараты и выполнять некоторые рекомендации по устранению проблемы.

Фитофтороз

Это широко известное грибковое заболевание характерно не только для картофеля, но и для всех остальных пасленовых культур. Первым его признаком является появление бурых пятен с внешней стороны и белого налета с тыльной стороны листьев растения. В случае если не принять соответствующих мер по лечению фитофтороза на ранней стадии развития болезни, то буквально за месяц все посадки картофеля могут пострадать от грибка: листья растений станут коричневыми, сухими, на клубнях появятся коричневые, плотные, глубоко приникающие пятна. При повышенной влажности воздуха пораженная ботва картофеля со временем сгнивает, в период засухи она увядает и засыхает.

Важно! Фитофтороз при отсутствии лечения способен уничтожить порядка 70% урожая.

Возбудители фитофтороза могут находиться в почве или перемещаться по воздуху. Посадочный материал также может быть заражен спорами фитофторы. Среди профилактических мер борьбы с заболеванием можно порекомендовать:

• не сажать картофель на одно и то же место из года в год;
• сажать посадочный материал только после обработки противогрибковыми препаратами в проращенном виде;
• картофельные посадки размещать далеко от иных пасленовых культур;
• окучивать кусты, формируя высокие насыпи у ствола растений;
• когда всходы картофеля превышают 20 см, в профилактических целях следует обработать посадки медным купоросом, добавив 1 г вещества на 1 л воды.

Профилактическая защита картофеля, как правило, показывает высокий уровень эффективности. Однако в некоторых случаях погодные условия и агрессивность грибка все же способствуют развитию заболевания. Для борьбы с ним необходимо обработать ботву картофеля бордосской смесью, приготовив раствор 1% концентрации. Однократной обработки этим средством недостаточно для полного уничтожения грибка, поэтому повторяют мероприятие каждую неделю на протяжении месяца.

В борьбе с фитофторой можно использовать и иные специальные препараты, узнать подробнее о которых можно из видео:

Рак картофеля

Это грибковое заболевание одно из самых опасных, поскольку употребление в пищу поврежденных клубней может спровоцировать развитие некоторых заболеваний у человека. Рак проявляется только на клубнях картофеля в виде бугорчатых наростов. Они образуются преимущественно у глазков картофелины и со временем распространяются по всей ее поверхности. В редких случаях можно видеть симптомы заболевания и на листьях, стволах растения.

Споры ракового грибка скрываются в почве, обладают высокой жизнеспособностью. Если картофель одного сезона обладает признаками рака, то впредь на это место можно высевать только сорта устойчивые к заболеванию, например «Белорусский», «Столовый 19», «Фаленский», «Львовский белый» и некоторые иные. При выращивании таких устойчивых сортов за 3-5 лет удастся очистить почву от грибка этого заболевания полностью.

Важно! Клубни с признаками раковой болезни и почву вокруг них необходимо удалить в отдельный контейнер.

Зачастую грибки рака картофеля переносятся с одного участка земли на другой посредством инвентаря. Предотвратить такое распространение заболевания можно при помощи дезинфицирования всех инструментов хлористым раствором. К сожалению, лечить саму болезнь на кустах в процессе выращивания культуры бесполезно.

Фомоз

Это грибковое заболевание, на первый взгляд, может казаться безобидным. Оно развивается во второй половине периода выращивания культуры и первыми признаками фомоза являются темные пятна расплывчатой формы на листьях растения. На стеблях можно наблюдать небольшие наросты в форме шариков.

Выкапывая картошку, земледелец не обнаружит признаков заболевания на клубнях, однако, они обязательно проявятся во время хранения. В этом и состоит коварство фомоза. После сбора урожая на клубнях образуются пятна темного цвета с сухой гнилью. Их диаметр может достигать 5 см. На каждой картофелине иногда встречается не одно, а сразу несколько пятен. Если такой картофель разрезать, то можно увидеть четкую границу пораженной и здоровой ткани.

Бороться с заболеванием рекомендуется профилактическими методами. Для этого семенной картофель перед заделкой в грунт обрабатывают специальными препаратами, например, «Максим». После обработки посадочный материал просушивают и высевают.

Вертициллезное увядание

Иногда в конце периода цветения можно заметить желтые листочки на картофельной ботве. Если пожелтение начинается сверху куста и стремительно распространяется вниз, то можно сделать вывод о том, что картофель заболел вертициллезным увяданием или сокращенно вильтом. Дополнительными признаками болезни являются симптомы:

• отставание болеющего растения в росте;
• по мере развития заболевания листья и стебли картофеля становятся бурыми и увядают, отмирают;
• при наличии влажной погоды листья на тыльной стороне покрываются розоватым или серым налетом.

Болезнь грибкового характера распространяется в условиях умеренной температуры от +16 до +25⁰С. Благоприятствует ее развитию засушливая погода и легкая почва. Пик развития заболевания часто приходится на период окончания цветения. При этом симптомы заражения болезнью наблюдаются изначально только на листьях картофеля. Как только урожай будет помещен в погреб на хранение, грибки вильта проявят себя, в результате чего картофель быстро загниет и придет в негодность.

Лечить картофель от вертициллезного увядания бесполезно. Грибки устойчивы к различным химическим препаратам. Предотвратить же развитие заболевания можно путем удаления больного куста. Сбор урожая картофеля необходимо начать со сплошного скашивания ботвы, и ее сжигания. Только после удаления остатков растительности можно выкапывать клубни. Такая мера позволит снизить вероятность дополнительного инфицирования овощей. На будущий год, на место где рос картофель, и наблюдались признаки вильта, следует высевать кукурузу, клевер или сидераты.

Важно! Вертициллезное увядание может уничтожить порядка 50% от общего урожая овощей.

Фузариозное увядание

Болезнь часто называют сухой гнилью. Она развивается в жаркую погоду во время интенсивного испарения влаги. Предпосылкой к развитию недуга может случить чрезмерный полив растений. Заражение культуры происходит в различные периоды вегетации, но наиболее высока вероятность инфицирования во время цветения.

Симптомами фузариозного увядания на картофеле являются:

• изменение окраски листьев. Края нижних листочков становятся слегка фиолетовыми, верхушка куста светлеет;
• листья больного куста теряют упругость и увядают;
• стебель приобретает бурую окраску;
• при высокой влажности воздуха стебель порывается грибковым налетом оранжевого или розового цвета и загнивает;
• на клубнях появляются пятна, покрытые пушистым налетом белого или серого цвета. Со временем овощи становятся трухлявыми.

Важно! Болезнь бывает достаточно сложно определить, поскольку пораженные листья в ночное время на ранних стадиях заболевания могут восстанавливать свою упругость и окраску.

К сожалению, болезнь очень быстро распространяется от одного куста к другому. Предотвратить распространением можно лишь при помощи своевременного удаления пострадавшего куста. После поражения грибком ботва картофеля буквально чахнет и погибает за 3-4 дня. Листья, стебли и клубни от таких растений являются носителями болезни, поэтому их необходимо удалять с участка.

Обработка семенного картофеля перед посевом фунгицидами позволит снизить вероятность развития заболевания. Снизить вероятность инфицирования клубней в процессе сбора урожая можно путем предварительного скашивания ботвы.

Важно! В культуре есть сорта картофеля, устойчивые к фузариозному увяданию: «Детскосельский», «Приекульский ранний» и некоторые иные.

Альтернариоз

Грибковое заболевание иногда еще называют сухой пятнистостью картофеля. Оно чаще поражает культуру поздних сроков созревания. При благоприятных условиях болезнь может уничтожить значительное количество урожая, до 30%.

Симптомами альтернариоза являются коричневые, достаточно крупные пятна на листьях. Их чаще можно наблюдать через 2-3 недели от начала цветения. Со временем пятна покрывают все листовую пластину, в результате чего она отмирает. Характерным симптомом болезни на клубнях являются слегка вдавленные пятна темного цвета. Кожица на их поверхности может морщиниться.

Для борьбы с альтернариозом используются фунгициды и некоторые иные биологические и химические препараты. К их числу необходимо отнести «Акробат МЦ», «Дитан М-45», «Манкоцев». Обработка посевного материала фунгицидами также может являться профилактической мерой в борьбе с недугом.

Все перечисленные заболевания грибкового происхождения можно предотвратить путем обработки семенного картофеля перед посевом в грунт фунгицидами. Самыми распространенными препаратами среди фунгицидов являются «Фитоспорин» и «Максим». Правильный уход за посадками картофеля также позволит предотвратить развитие грибковых болезней: регулярная и тщательная прополка, окучивание растений не позволят вредоносным микроорганизмам попасть на поверхность клубней. Регулярный осмотр ботвы и своевременное уничтожение заболевшего куста позволит избежать распространения инфекции по всем посевным площадям.

Парша картофеля

Такое заболевание, как парша картофеля объединяет сразу несколько различных заболеваний грибкового характера, которые проявляются на кожице клубней и реже на листьях и стеблях ботвы. Болезни этого типа не способны уничтожить урожай полностью, но товарный вид и качество овощей грибок все же значительно ухудшает. Выделяют следующие виды парши:

1. Парша обыкновенная развивается на слабокислых почвах при температуре воздуха более +25⁰С и беспрепятственном доступе кислорода. Хорошо окученный картофель редко подвергается воздействию этого заболевания. Характерным признаком болезни являются шероховатые темные пятна на кожице клубней. Иногда на месте пятен появляются трещины. Такой картофель пригоден в пищу, но имеет не очень привлекательный внешний вид. Профилактикой развития парши обыкновенной является внесение в грунт марганца и бора, а также выращивание сортов картофеля, устойчивых к болезни и соблюдение правил севооборота.
   
2. Черная парша – это еще один вид грибкового заболевания, который развивается в условиях высокой температуры и повышенной влажности. Болезнь может повредить не только клубни картофеля, но и уничтожить молодые ростки, полученные при посеве зараженного материала. Признаками черной парши, которую также называют ризоктониозом, являются язвенные пятна на клубнях картофеля диаметром до 2 см, а также темно-бурые пятна на листьях ботвы. Под воздействием заболевания приобретают хрупкость и ломаются. Длительно хранить картофель с признаками черной парши не удастся, поскольку урожай быстро начнет загнивать. Для профилактики развития этого грибкового заболевания сеянцы перед заделкой в грунт обрабатывают препаратами «Манкоцеб», «Дитан М-45» или их аналогами. В профилактических целях борьбы с болезнью рекомендуется высевать устойчивые к парше сорта картофеля и соблюдать правила севооборота.
   
3. Порошистая парша имеет массу характерных признаков, которые проявляются на клубнях, стеблях, ботве картофеля. Так, на стеблях и корнях больных растений можно увидеть характерные наросты. Их окраска в процессе развития болезни изменяется от белого цвета до темного. После изменения цвета наросты распадаются. Клубни картофеля покрываются язвенными образованиями красного цвета, диаметром не более 7 мм. Источник болезни – грибок, может находиться на поверхности семенного картофеля или в почве. Поэтому перед заделкой в грунт посадочный материал рекомендовано обработать фунгицидом. Язвы на картофеле, вызванные этим грибковым заболеванием, не представляют особой угрозы на этапе хранения урожая, однако, через них могут проникать в полость овоща различные гнилостные инфекции, грибки, бактерии. Хранить такой картофель необходимо со строгим соблюдением определенных влажностных и температурных условий.
   
4. Серебристую паршу легко отличить от всех остальных видов заболевания. Она проявляется только на клубнях во время зимнего хранения. Способствует развитию грибка температура выше +3⁰С и влажность воздуха более 90%. В таких условиях ближе к весне можно наблюдать на поверхности хранящегося урожая серый блеск. Вес таких клубней уменьшается, поскольку они значительно теряют влагу. На поверхности картофелин появляются сухие вдавленные пятна. Причиной таких аномалий в процессе хранения является инфицирование картофеля при выращивании. Возбудитель болезни может скрываться в почве или на поверхности семенного картофеля. Предотвратить развитие серебристой парши можно путем обработки картофеля фунгицидами перед закладкой на хранение. После обработки клубни нужно хорошо высушивать на протяжении 3 дней, после чего поместить в погреб с определенными влажностными и температурными характеристиками.
   

Бороться с различными видами парши можно при помощи противогрибковых и некоторых специальных препаратов, узнать подробную информацию о которых, можно на видео:

Также важную роль в сохранности урожая играют правила и условия хранения: оптимальными являются условия с температурой +1-+3⁰С и влажностью 80-85%. Погреб перед закладкой урожая на зиму следует обработать раствором медного купороса (5%) или хлорной известью (3%).

Бактериальные болезни

Различные бактерии могут повреждать картофель и причинять значительный ущерб урожаю. Особо опасны гнили, которые повреждают клубни, делая их непригодными для употребления в пищу. Бактериальные болезни картофеля фото описание и лечение их приведено ниже.

Бактериальная бурая гниль

Это заболевание подобно бомбе замедленного действия. Оно развивается очень медленно на протяжении нескольких лет, но при этом на пике своего развития способно значительно повредить урожай. Как правило, источником болезни является зараженный семенной картофель. Попадая в почву, бактерии медленно развиваются и в первый год вовсе можно не заметить каких-либо симптомов заболевания. На второй год во время цветения картофеля наблюдается увядание, пожелтение и скручивание листьев. Листовые пластины ботвы иногда дополнительно морщинятся.

На клубнях больных растений можно наблюдать толстый разрастающийся слой гнили коричневого цвета под внешне здоровой кожицей. Он буквально опоясывает плод и делает его несъедобным. Хранить такой урожай долго не получиться. Иногда гниль прорастает через поверхность клубня, о чем сигнализируют темные водянистые рыхлые пятна на поверхности овоща.

Профилактическими мероприятиями по защите картофеля от болезни является соблюдение правил севооборота, выращивание устойчивых сортов. Перед посевом культуры семенной картофель рекомендуется обработать биопрепаратом «Ризоплан». Специальных средств и химикатов для борьбы с заболеванием в процессе выращивания картофеля, к сожалению, нет.

Кольцевая гниль картофеля

Это бактериальное заболевание широко распространено и может ежегодно уничтожать до 45% выращенного урожая. Болезнь характеризуется скрытой симптоматикой. О наличии болезни можно заподозрить лишь по 2-3 увядшим стеблям картофеля. При этом внутренние поражения происходят во всех вегетативных органах растения. На срезе зараженных листьев при надавливании можно увидеть жидкость светло-желтого или светло-коричневого цвета. Такое гнилостное образование окрашивает жилки листьев в желтоватый цвет.

Невзирая на название, гниль может развиваться не только по кольцевому принципу, но и пятнами. Пятна и кольца образуются под кожей клубня и могут быть вовсе не заметны с наружной стороны. Поврежденные участки клубней наполнены маслянистой вязкой жидкостью кремового цвета. Со временем внутренние пятна и кольца приобретают бурую темную окраску.

Лечить кольцевую гниль бесполезно, можно только предупредить заболевание до момента высадки семенного картофеля. Так, профилактическими мерами является внесение умеренного количества азота и повышенного количества калийных удобрений в почву. После сбора с поля, урожай картофеля необходимо тщательно отобрать и просушить.

Черная ножка

Это заболевание одно из самых коварных, поскольку способно уничтожить практически весь сезонный урожай. Чаще болезнь паразитирует в местах непосредственной близости с капустой. Симптомы болезни проявляются на стеблях и клубнях картофеля. Стебель в нижней части начинает загнивать, на клубнях можно видеть гнилые мокрые пятна. Гниение картофеля происходит в период выращивания и хранения. Дополнительным симптомом являются жесткие листья, скрученные лодочкой. При попытке выдернуть растение из почвы ботва отрывается в нижней части стебля, где наблюдалось гниение. Симптомы болезни на клубнях картофеля можно увидеть ближе к осени. Клубни загнивают, становятся мягкими и при этом источают неприятный запах.

Предотвратить появление заболевания можно при помощи обработки семенного картофеля перед посадкой препаратом «Максим». Клубни и ботву больных растений обязательно необходимо удалять, поскольку они могут являться источником заболевания на следующий год.

Бактериальные заболевания представляют самую серьезную угрозу для картофеля, поскольку эффективных препаратов для лечения растений не существует, а ущерб от инфицирования значительный. Именно поэтому важно уделять особое внимание выбору посадочного материала и способам профилактического его обеззараживания.

Вирусные болезни картофеля

К разряду вирусных заболеваний относится широко известная мозаика. Существует три разновидности этой болезни, в зависимости от штамма вируса, который ее провоцирует. Помимо мозаики, большой вред картофелю может причинить вирус PLRV. Подробное описание распространенных вирусных заболеваний приведено ниже.

Мозаика

Особенностью этого вирусного заболевания является ярко выраженная симптоматика на листьях растения. Различные штаммы вируса мозаики характеризуются определенными признаками:

1. Морщинистая мозаика не повреждает клубни картофеля, однако, ее пагубное воздействие заключается в том, что больные кусты на несколько недель, а иногда и месяцев, раньше заканчивают свой вегетативный процесс. При этом клубни картофеля созревают более мелкими. Потери веса могут достигать 30%. Основным признаком болезни являются листочки ботвы с характерной гофрированной поверхностью. Их окраска чуть светлее, нежели цвет здоровых листьев картофеля. Для профилактики заболевания рекомендуется высевать устойчивые сорта культуры.
   
2. Полосчатая мозаика картофеля проявляет свои симптомы на листьях растения. При инфицировании на листовых пластинах и стеблях картофеля появляются пятна и полосы отличного цвета. С нижней стороны листа можно наблюдать также явный симптом болезни: коричневые или фиолетовые штриху на жилках. Такие пятна в процессе развития заболевания распространяются по всем вегетативным органам картофеля. Под воздействие болезни значительно снижается урожайность культуры.
   
3. Крапчатая мозаика особенно четко проявляется на молодых листьях картофеля. Признаком болезни являются светло-зеленые и желтые пятнышки различной величины и формы. На старых листьях ботвы появляющиеся пятна имеют бурую окраску. Болеющие кусты картофеля отстают в росте, процесс фотосинтеза в вегетативных органах растения нарушается, возникает хлороз. В результате воздействия этого вируса клубни картофеля вырастают маловесными.
   

Источник вируса мозаики может скрываться на поверхности семенного картофеля или на теле насекомых-переносчиков. При появлении признаков болезни, зараженное растение необходимо удалить с борозды вместе с клубнями. Если этого не сделать, то в скором времени можно будет наблюдать массовое распространение болезни.

Скручивание листьев. Вирус PLRV

Это вирусное заболевание передается чаще всего тлей, однако, бывают случаи, когда сам посадочный материал является хранителем инфекции. Болезнь поражает листья и клубни картофеля. Ее основными симптомами являются:

• листья, скрученные лодочкой вдоль центральной жилки;
• признаки сетчатого некроза на клубнях;
• овощи практически лишены крахмала.

Важно! После прорастания зараженной семенной картошки можно видеть очень тонкие ростки.

Предпосылкой для развития болезни является очень засушливая и жаркая погода. При распространении вирус может поразить более 50% урожая.

Предотвратить вероятность появления заболевания можно при помощи замачивания семенного картофеля перед посадкой в растворе борной кислоты 1,5%.

Веретеновидность клубней

Эту болезнь часто называют готикой картофеля. Ее характерным признаком является измененная форма картофеля: клубни более мелкие, их товарный вид под воздействием болезни теряется.

Симптомы готики у картофеля можно наблюдать на ботве и его клубнях. Так, при инфицировании растений появляется фиолетовая окраска по краям листовой пластины и жилкам. Молодые листья на кусте вырастают узкими, мелкими. Клубни больного картофеля имеют вытянутую, причудливую форму. В разрезе зараженный овощ дефектов и признаков заболевания не имеет.

Вирусные болезни, как правило, наносят меньший вред картофельным посадкам, нежели грибковые и бактериальные заболевания. Вирусы медленнее распространяются и редко поражают клубни. Наибольший вред заболеваний заключается в ухудшении товарных качеств клубней: изменение формы, их легковесность, уменьшение количества крахмала. При обнаружении симптомов вирусных заболеваний на единичных кустах, поврежденные растения удаляют. В случае если вирус уже поразил большие площади посевов, то рекомендовано использовать препараты «Кампозан», «Эфетон», «Крезацин» и некоторые прочие противовирусные вещества.

Заключение

При выращивании картофеля можно столкнуться со многими заболеваниями. Их симптомы и методы лечения различны, а значит земледелец должен точно диагностировать проблему, для того чтобы грамотно устранить ее. В статье приведена каждая наиболее распространенная болезнь картофеля в картинках, для того чтобы огороднику было проще ориентироваться во всем многообразии заболеваний. Дополнительную информацию о болезнях картофеля можно найти на видео:

Какие Бывают Болезни Картофеля ★ Фото, Описание и Лечение

Картофель – это одна из культур, которую высаживают как на больших полях, так и на частных огородах. Уход за этой культурой зависит от многих факторов, которые напрямую влияют на урожайность.

К ним относятся климат и погода, качество почвы и качество обработки земли перед посадкой, особенности того или иного сорта картофеля, здоровье клубней до посадки и во время роста, и профилактика заболеваний этой культуры. Существует множество болезней картофеля, которые зависят как от вредителей, так и от грибков, которые поражают культуру.  Рассмотрим основные из них:

Вид болезни	Что поражает
Колорадский жук	Листья
Жуки-щелкуны	Клубни и стебли
Фитофтороз	Стебли, листья, плоды
Парша	Клубни

Можно диагностировать болезни картофеля в картинках, которые помогут более точно определить характер повреждения клубней, однако некоторые болезни можно перепутать друг с другом, поэтому необходимо знать их основные признаки и виды.

Болезни картофеля: описание и лечение 

Прежде всего, стоит узнать об основных вредителях, которые поражают эту культуру. К ним относится колорадский жук. Он относится к семейству жуков-листоедов, и, как уже понятно по названию, поражает именно листья картошки. Питается этот вредитель не только картофелем, но еще и табаком и дикими пасленовыми – в общем, культурами, родственными картофелю. Распространяться по миру этот вредитель начал еще в 1877 годах, когда картофель активно начали выращивать на территории Европы. Колорадский жук опасен для листьев культуры не только во взрослом состоянии, ведь побегами питаются даже личинки, которых самка может отложить до 80 штук за один раз. Борьба с этим вредителем состоит из обработки растений и карантинных мероприятий. Это необходимо проводить в период массового рождения жуков – с весны до осени. Для борьбы лучше использовать системные инсектициды, к которым у жуков нет привыкания. Так, можно применять инсектицид Бомбардир, который защищает от вредителя не только картофель, но и томаты, огурцы и баклажаны. С помощью препарата можно контролировать взрослых особей и личинок на всех стадиях созревания, поскольку он попадает в культуру через листья, побеги и корни. Для уничтожения вредителя будет достаточно одного применения препарата. Помимо насекомых-вредителей, существуют и болезни клубней картофеля, вызванные грибковыми инфекциями. Расcмотрим основные из них.

Болезни картофеля: фитофтороз 

Фитофтороз – это заболевание, которое вызывается низшими грибами Phytophtora. Паразитируя на растениях, эти грибы способны вызывать болезни растений – увядание, усыхание и гниль. Обитают грибы в почве, а также на подземных и надземных органах растений. При этом сложность этой болезни заключается в том, что ее трудно диагностировать, поскольку она проходит скрыто, и часто похожа на другие заболевания. Основные признаки ее таковы:

1. Поражаются все органы растений, включая корни.
2. На плодах, стеблях и листьях возникают лилово-бурые или черные пятна
3. Гниль сухая и твердая

Картофель поражают особые грибы Phytophtora infestans Mont de Bary, активность которых приходится на период с конца мая по август. Если в определенной местности часто идут дожди, либо ощущаются резкие перепады температуры ночью и днем, то активность грибов возрастает. Для борьбы с этой болезнью рекомендуется использовать фунгицид «Инфинито», которые имеет тройное действие:

1. Трансламинарное действие – проникает в тело растения через межклеточное пространство, уничтожая грибок, который может там находиться
2. Системное действие. Препарат долго остается активным, и защищает не только старые, но и молодые побеги.
3. Стимулирующее — помогает росту растения.

Обработка культуры этим препаратом должна проводиться в период вегетации, а также в период с конца бутонизации – цветения.

Болезни картофеля: парша 

К еще одному заболеванию клубней картошки относится парша. При этом на растении могут паразитировать сразу несколько видов этого грибка, которые портят внешний вид картошки, усложняет условия ее хранения после сбора, делает клубни невкусными, а также поражает ткани клубней. Если эта болезнь слишком сильно поразила культуру, то клубни и вовсе не будут пригодны к употреблению и для дальнейшего посева, а если болезнь распространилась и на полях, то выращивать растения на них запрещено до пяти лет. Рассмотрим основные виды парши, которые поражают картофель:

Вид	Что поражает	Симптомы	Меры борьбы
Парша обыкновенная	Кожица клубня, корни	Язвы на клубнях, налет мицелия. Мякоть незначительно изменяется	Использование сидератов, удобрений, обработка клубней перед посадкой
Парша черная	Клубни, листья, прикорневая часть, побеги	Клубни поражаются грибком, усыхают, сгнивают	Обработка клубней, выведение устойчивых сортов
Парша порошистая	Корни, клубни	Наросты белого цвета, сухая гниль, светлые пустулы на клубнях	Предпосадочная обработка, использование здорового материала для посадки
Парша серебристая	Кожура клубня	Пятна, пораженная ткань имеет металлический блеск	Обработка клубней перед закладкой на хранение, уборка урожая при благоприятных условиях
Парша бугорчатая	Клубни	Бело-серый налет на клубнях, округлые углубления	Хранение при правильной температуре, посадка здорового картофеля, вспахивание земли

Обработка картофеля от болезней группы «парша» должна проводиться при помощи химических препаратов.  Так,  поможет применение протравливателя Джанго, которым обрабатывают посадочный материал. Этот препарат помогает улучшить иммунитет растения и защищает его от вредителей.

Болезни картофеля при хранении 

После уборки культуры остается опасность грибковых заболеваний, которые могут повредить уже имеющуюся картошку. Во время хранения картофеля следует обработать его препаратами от фитофтороза и парши, которые чаще всего поражают клубни. Помимо этого, картофель могут поразить и такие болезни, как:

1. Кольцевая гниль
2. Черная ножка
3. Мокрая бактериальная гниль
4. Потемнение мякоти
5. Тепловые повреждения клубней
6. Подмораживание клубней

Для того, чтобы избежать большинства болезней, необходимо не только обработать клубни, но и соблюдать условия их хранения. Необходимо сделать следующие шаги:

1. Отобрать клубни на хранение (они должны быть целыми, сухими, иметь плотную кожуру, не иметь ростков и быть здоровыми)
2. В месте для хранения картофеля температура должна постепенно понижаться до 0,5 градусов по Цельсию.
3. Хранить клубни нужно в темном сухом помещении при влажности 80-90%

Если эти условия соблюдены, то картофель будет храниться до следующей посадки.

Болезни картофеля: фото 

Как уже было сказано, некоторые болезни картофеля сложно отличить друг от друга, поскольку симптомы часто похожи. Однако для того, чтобы наиболее точно распознать болезнь, можно посмотреть фото самых частых поражений картофеля.

Болезни картофеля: фото описание и лечение

Сажая картошку и дожидаясь урожая, мы не всегда задумываемся о болезнях, которые могут её настичь. А очень зря. У культуры их не мало. Поэтому необходимо заранее всё о них знать и быть готовым с ними побороться.

С вредителями мы уже познакомились.

Вредители картофеля и борьба с ними >>>

Сегодня пришло время поговорить о заболеваниях.

Фитофтороз картофеля

Это широко известное заболевание, сопровождающее многие растения нашего сада, к сожалению, картофель не является исключением.

Болезни подвержено всё растение, начиная от листвы, заканчивая клубнеплодами.

Как же её можно определить?

Сероватые или темно-бурые пятнышки проступают на нижних листиках кустика. На нижней стороне листа в местах, где произошло заражение, проявляется белёсый пушистый налёт, служащий колыбелью спор гриба.

Стебли с черешками листа захватываются коричневыми полосками. На клубнях можно увидеть немного вмятые чётко обведённые бурые пятна, которые пробираются в мякоть в виде подтёков, полосок, окрашенных в светло-коричневый цвет. Итог – клубни хранению не подлежат (гниют).

Чем ответим?

В момент бутонизации до старта цветения организуем первое опрыскивание 1% -ным  раствором бордоской жидкости или при помощи разведенных в 10 л жидкости  по 100 г извести, медного купороса, либо 40 г препарата «Хом». Тратим 10 л – 100 м2. Последующие обработки растений точно такие же, как при лечении томатов (ознакомиться с ними можно здесь…).

Болезни томатов: описание и способы лечения >>>

Не забываем об обязательной ликвидации зараженных остатков растений, глубоком окучивании. А примерно за две недели до уборки необходимо скосить, а после сжечь всю больную ботву. Выкопав клубни, внимательно их осматриваем, отсортировываем. После просушки перед отправкой на хранение ещё раз внимательно просматриваем.

Ранняя сухая пятнистость

Проходится по листочкам и стеблям. Листья покрываются пятнами округло-угловатой формы. Болезнь довольно резво распространяется, и уже через две недели пятна соединяются, выкрашиваясь. Листочки меняют свой облик, становясь бахромчатыми, и высыхают. Стебли с черешками покрываются продолговатыми пятнами. Больная ботва очень рано высыхает.

Наши действия.

Проводим мероприятия, как и для лечения фитофтороза.

Парша обыкновенная

Именно клубни растения подвержены этой болячке, которая образует на них выпуклые язвочки. Во время хранения такой картошки язвочки за довольно короткое время захватывают весь клубень, травмируя её глазки.

Соответственно использовать данные клубнеплоды как посадочный материал невозможно, так как практически нет ростков. Но, если даже каким-то образом и удастся глазкам прорасти, то это может дать нам только слабые росточки, что приведёт к низкому урожаю.

Чем ответим?

• Не забываем, что свежий коровий навоз при посадке нам не товарищ. Большую пользу принесёт добавление по весне навозного перегноя. Также не подсыпаем перед посадкой доломитовую муку, мел, известь-пушонку
• Если вы всё-таки посадили клубни с небольшими повреждениями паршой, то уделите время для хорошего полива растений в период цветения при формировании клубней.
• На участках с землёй приближенной к щелочной реакции, способствующей скорому развитию болезни, необходимо повысить кислотность, используя 2 столовые ложки сульфата аммония – 10 л жидкости. Тратим 0,5 л под кустик в момент цветения.

Чёрная ножка

Относится к бактериальным болячкам. Старт берёт с корней, постепенно охватывая нижнюю часть стебля.

Предпочитает сырые, промозглые земли, а также появляется при неблагоприятной погоде – много осадков, низкая температура.

Молодая ботва чахнет, листочки сворачиваются и желтеют – это всё говорит о присутствии болезни.

Сам же куст с почерневшими, гнилыми стеблями очень просто вытянуть из грунта.

Чёрная ножка переносится с клубнями. А сами клубни чаще всего получают заражение при касании с заражённой ботвой в момент осеннего выкапывания картошки.

Противостояние.

• Поражённые кусты убираем с участка, а места их роста опудриваем составом, смешенным из стакана древесной золы со столовой ложкой медного купороса.
• Опрыскиваем растения перед первым окучиванием 10 мл препарата «Энерген» — 10 л.
• После сбора урожая обязательна сушка клубнеплодов, а только потом перебираем её перед отправлением на хранение.

Вирусная болезнь

Листочки скукоживаются, меняя свой цвет на желтовато-зелёный. Заболевшие кустики тормозят свой рост, существует высокая степень их гибели. Итог – клубни получаются мелкими уродцами, да и количество их в гнёздах мало.

Действуем.

Перво-наперво, сажаем здоровый материал.

Обнаружив больные кусты, сразу же их сжигаем. Не допускаем вредителей до растений (в частности, тлю, колорадского жука). Ведь именно они – сосущие, грызущие насекомые разносят вирусы по здоровым растеньицам.

Кольцевая гниль

Разносчики её – бактерии. Появление её приводит к угасанию листьев на стебле. При разрезании клубня можно заметить места желтоватого окраса, которые с течением времени превращаются в сплошное кольцо гнили. Места желтого окраса сереют, а мякоть клубнеплода становится тёмной.

При выкапывании урожая в сырую погоду можно усугубить расползание болезни.

Боремся.

Посадка здорового, пророщенного материала. Поражённые растения уничтожаем, проведя после этого обрабатывание мест роста при помощи 30 г медного купороса, разведённого в 10 л жидкости. На одно место – 0,5 л.

Сухая гниль

Отобранные на хранение травмированные и поврежденные уже фитофторозом клубни как раз и являются объектом поражения сухой гнили, вызываемой фузариумом (гриб). Клубнеплоды охватывают тёмные пятна, кожица которых становится дряблой. На их поверхности проявляются мелкие выпуклости розового, белого, зелёноватого окраса. Зачастую клубень выглядит, как сухой камень.

Высокая температура только усугубляет развитие болезни.

Принимаем меры.

Для предотвращения заболевания необходимо следить за режимом хранения, при выкапывании культуры не наносить никакого механического урона, а также своевременно противодействовать вредителям и болячкам во время цветения картошки.

Мокрая гниль

Бактерии оккупируют клубни, травмированные заморозками либо получившие солнечные ожоги.

Клубнеплоды очень скоротечно начинают подгнивать, темнеть, источая вокруг неприятный аромат. Стимулирует этот процесс завышенная температура (20-25 С°) в период хранения.

Мероприятия.

Регулируем температурный режим. Осмотрев материал, отбираем заболевшие клубни. Далее просыпаем древесной золой, а для того чтобы понизить влажность в помещении, устанавливаем полные ёмкости с негашеной известью. Периодически проветриваем место хранения.

Бактериальная гниль

Время её действия – цветение культуры. При солнечной погоде наступает угасание листочков и стеблей. Листочки желтеют, скукоживаются, а черешки и стебли становятся дряблыми.

Далее происходит бурение стеблей, нижняя прикорневая часть становится мягкой, далее постепенно загнивая. Иногда можно заметить разделение стебля.

Действия по спасению.

1. Чистим посадки на протяжении всего вегетационного цикла и после сбора урожая от сорняков, растительных отходов.
2. Стараемся использовать на семенной материал только крепкие, неповрежденные, здоровые клубни.
3. Внимательно просматриваем кусты, чтобы при малейших подозрениях выбраковывать больные.
4. Осуществляем обработку посадок 20 г препарата «Хом» — 10 л в самом начале цветения. Этого объёма хватает на 100 м2.

Напоследок хочется обратить внимание, что с болезнью проще вести борьбу на ранней стадии. Поэтому будьте внимательней, следите за растениями.

Почему трескаются клубни?

Полезная информация:

Тыква: польза и вред для организма >>>

Выращивание свеклы в открытом грунте >>>

Выращивание моркови в открытом грунте >>>

Желаю Вам отменного урожая!

Подписывайтесь на новости. Оставляйте комментарии.

Фотогалерея овощных проблем — Картофель | Гора Вернон NWREC

---

---

(Нажмите на фото для увеличения)

Общие болезни картофеля и борьба с вредителями

Интегрированное управление болезнями накопления, (видеопрезентация), Фокус на картофеле, Международная сеть управления заводами

Болезни

Болезнь: Желтая астра
Возбудитель: Фитоплазма желтой астры
Переносчик: Цачка астра (Macrosteles fascifrons) и другие цикадки, а также фитоплазма может переноситься в инфицированных клубнях
Зерновые культуры-хозяева: Более 300 видов растений , в том числе самые разные овощи.Брокколи, капуста, морковь, лук, картофель, тыква, редис, лук-шалот, шпинат, кабачки, помидоры и многое другое.

Картофель с семенной инфекцией фитоплазмы желтой астры.

Источник фото: Кэрри Вохлеб, преподаватель повышения квалификации WSU, округ Грант / Адамс

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Aster Yellows {Поздний вирус}

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-западного Тихоокеанского региона: астра — желтая

---

Болезнь: Мягкая бактериальная гниль
Возбудитель: Pectobacterium

	Клубень картофеля с типичными признаками мягкой гнили. (сорт картофеля красновато-коричневый) Кусочки семян картофеля с мягкими бактериями гнили, сочащимися с поверхностей среза. (сорт картофеля красновато-коричневый)		Симптомы чечевичного пятна от бактериальной инфекции на чечевице клубня после мытья. (Сорт желтого картофеля)
Источник фото: G.Q. Пелтер	Источник фото: Д. Джонсон		Источник фото: Б. Гундерсен

Пухлые чечевицы из-за бактериальной инфекции и дыхания. (Сорт желтого картофеля) Симптомы твердой гнили вокруг чечевиц клубней. (сорт картофеля красновато-коричневый)		Увеличенные чечевицы на клубне, возникающие в результате воздействия на клубень чрезмерно влажных почвенных условий. (сорт картофеля красновато-коричневый)
Источник фото: B. Gundersen		Источник фото: Д. Джонсон

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений на северо-западе Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — бактериальная мягкая гниль, а также гниль черной ножки и чечевицы

Мягкая бактериальная гниль и пятнистая пятнистость на клубнях картофеля, Информационный бюллетень Университета штата Вашингтон.

Картофель: мягкая бактериальная гниль и черная ножка, Университет штата Вашингтон, Хорсенс,

Potato Progress, Том 15, номер 12, от 8 сентября 2015 г. Исследования и расширения для картофельной промышленности Айдахо, Орегона и Вашингтона. В этом выпуске подробно рассказывается о болезнях мягкой бактериальной гнили картофеля и о том, как с ними бороться в конце сезона и при хранении.

---

Болезнь: Черная точка
Возбудитель: Colletotrichum coccodes

Источник фото: G.Q. Pelter

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — черная точка

---

Болезнь: Черная ножка
Возбудитель: Виды Erwinia

Картофель «Норгольд» Картофель «Ranger Russet» (симптомы середины сезона) Картофель ‘Norkotah’ Урон, нанесенный градом через 3 дня после града, для сравнения

Источник фото: G.Q. Pelter

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений на северо-западе Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — бактериальная мягкая гниль, а также гниль черной ножки и чечевицы

Болезни мягкой гнили и черной ножки картофеля, Международная сеть по управлению заводами

Картофель: мягкая бактериальная гниль и черная ножка, Университет штата Вашингтон, Хорсенс,

Potato Progress, Том 15, номер 12, от 8 сентября 2015 г. Исследования и расширения для картофельной промышленности Айдахо, Орегона и Вашингтона.В этом выпуске подробно рассказывается о болезнях мягкой бактериальной гнили картофеля и о том, как с ними бороться в конце сезона и при хранении.

---

Болезнь: Черный налет
Возбудитель: Rhizoctonia solani

Источник фото: Д.А. Инглис

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Rhizoctonia Canker {Black Scurf}

Картофель: Rhizoctonia canker (Черный налет), Университет штата Вашингтон

---

Болезнь: Кольцевая пятнистость Корки
Возбудитель: Вирус погремушки табака, передающийся через почвенные нематоды, Trichodorus spp.andParatrichodorus spp.

	Листья картофеля сорта Russet Norkotah с симптомами, вызванными вирусом Tobacco rattle. Листва картофеля сорта Шеподы с симптомами, вызванными вирусом табачной погремушки. Плохая всхожесть растений в посевах картофеля, связанная с повреждением питания триходоридными нематодами, переносчиками вируса погремушки.
Источник фото: G.Q. Pelter	Источник фото: Фил Хэмм, OSU Hermiston IAREC

Признаки пробкового кольцевого пятна на внутреннем клубне.
Источник фото: Джордан Эггерс, Университет штата Орегон

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Корки Рингспот

---

Болезнь: Curly top
Возбудитель: Вирус курчавости свеклы (BCTV), переносимый цикадкой Circulifer tenellus
Зерновые культуры-хозяева: Многочисленные виды растений, включая многие овощи, такие как фасоль, свекла, морковь, баклажаны и т. Д. кориандр, перец, картофель, помидоры и различные тыквы, такие как кабачки, огурцы, тыква, арбуз и т. д.

	Симптомы курчавой верхушки на листьях помидоров.
Источник фото: E. J. Sorensen	Источник фото: Фил Хэмм, Университет штата Орегон

Симптомы курчавой верхушки на листьях помидоров.
Источник фото: Кришна Мохан, Университет Айдахо

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — зеленый карлик {Curly Top}

---

Болезнь: Фитофтороз
Возбудитель: Alternaria solani

Раннее поражение клубня.	Раннее поражение листа.
Источник фото: G.Q. Пелтер	Источник фото: Американское фитопатологическое общество

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихого океана: Картофель (Solanum tuberosum) — Ранний фитофтороз

Ранний фитофтороз: глобальная проблема управления картофелем (видеопрезентация), в центре внимания — картофель, Международная сеть по управлению растениями.

Интернет-конференция по картофелю: «Лучшая тактика управления и устойчивость к фунгицидам при раннем фитофторозе и коричневой пятнистости» доктора Лидии Таймон, патологоанатома из Университета штата Вашингтон.

---

Болезнь: Ранняя смерть
Возбудитель: Meloidogyne and Verticillium

Источник фото: G.Q. Пелтер

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — вертициллезное увядание {ранняя гибель картофеля}

Potato: Verticillium Wilt (Ранний умирающий картофель), Университет штата Вашингтон, Хорсенс,

---

Болезнь: Erwinia
Возбудитель: Erwinia

Картофель «Ranger Russet» (первые симптомы на стебле)

Источник фото: G.Q. Pelter

Интернет-ресурсы:

---

Болезнь: Сухая гниль Fusarium
Возбудитель: Fusarium spp.

Источник фото: Д. А. Инглис и Б. Гундерсен

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Сухая гниль Fusarium

Фузариозная сухая гниль картофеля, Международная сеть по управлению заводами

---

Болезнь: Фитофтороз
Возбудитель: Phytophthora infestans

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихого океана: Картофель (Solanum tuberosum) — Фитофтороз

Органическое лечение фитофтороза картофеля и томатов (Phytophthora infestans), eXtension.

Фитофтороз картофеля, Международная сеть по управлению заводами. (видео)

Модель прогнозирования фитофтороза картофеля для бассейна Колумбии доступна на веб-сайте WSU AgWeatherNet по адресу http://weather.wsu.edu/. Подписка на AgWeatherNet бесплатна.

Ученые ARS ищут устойчивые к гнили растениям, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.

Болезни картофеля: Фитофтороз, Дополнительный бюллетень E-2945, Университет штата Мичиган.

---

Болезнь: Скручивание листьев (симптомы сетчатого некроза клубней картофеля)
Возбудитель: Вирус скручивания листьев картофеля

Первичные симптомы. Сетевой некроз.
		Сетевой некроз, вызванный PLRV в очищенных паром клубнях сорта Russet Burbank.
Источник фото: G.Q. Пелтер		Источник фото: Джордан Эггерс, Университет штата Орегон

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений на северо-западе Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — вирус скручивания листьев картофеля {Leaf Roll}

Картофель: мозаика из скрученных листьев картофеля (Leafroll), Университет штата Вашингтон, Хорсенс,

---

Болезнь: Mop Top
Возбудитель: Вирус мокроты картофеля (PMTV), помовирус, переносимый организмом, переносимым почвой, Spongospora subterrenea.Последний также вызывает порошкообразную паршу (см. Порошковая парша ниже)

Симптомы заражения клубнями картофеля различных сортов вирусом швабры картофеля.
Источник фото: Jordan Eggers

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений на северо-западе Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — вирус Potato Mop-Top

---

Общее название: Розовый глазок картофеля
Латинский бином: Неизвестный возбудитель, иногда наблюдается у сортов с белой и красноватой кожурой, но не у сортов с красной кожицей.Заболевание было связано с некоторыми бактериями и, как сообщается, более серьезно проявляется у сортов, восприимчивых к вертициллезному увяданию.

Подозреваемые симптомы розового глазка картофеля.
	Симптомы розового глазка клубней картофеля.
Источник фото: Карен Уорд, специалист по диагностике растений Университета штата Вашингтон.	Источник фото: Джордан Эггер, Университет штата Орегон

		Клубень картофеля, освещенный ультрафиолетом, светится от розового глаза.
Симптомы розового глазка клубней картофеля.
Источник фото: Джордан Эггер, Университет штата Орегон

Интернет-ресурсы:

Potato — Pink Eye or Brown Eye, Vegetable MD Online, Корнельский университет

Pink Eye of Potato, Министерство сельского и лесного хозяйства острова Принца Эдуарда, Канада

Связь вертициллезного увядания с розовым глазком картофеля в штате Мэн, цифровые коллекции Национальной сельскохозяйственной библиотеки Министерства сельского хозяйства США

---

Болезнь: Розовая гниль
Возбудитель: Phytophthora erythroseptica

Источник фото: G.Q. Pelter	Источник фото: Джордан Эггерс, Университет штата Орегон

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Розовая гниль

---

Болезнь: Мучнистая парша
Возбудитель: Spongospora subterranea

Симптомы на корне.	Обратите внимание на выпуклые поражения на поверхности клубня, где эпидермис оторвался и обнажил темные порошкообразные массы.
Источник фото: G.Q. Пелтер	Источник фото: Бабетта Гундерсен

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений на северо-западе Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — порошкообразная парша

Картофель: мучнистая парша, Хорсенсе Университета штата Вашингтон

---

Болезнь: Purple Top
Возбудитель: Возбудитель вируса, передаваемый цикадкой свеклы (BLTVA), фитоплазма
Переносчик: цикадка свеклы (Circulifer tenellus) и фитоплазма могут переноситься в инфицированных клубнях.

Симптомы на стебле и листьях растения картофеля, инфицированного BLTVA в результате инфекции текущего сезона.

Источник фото: Пит Томас, USDA-ARS Prosser

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихого океана: Картофель (Solanum tuberosum) — Purple Top

---

Болезнь: PVY
Возбудитель: Вирус Y (PVY) картофеля, вирус, передающийся механически и насекомыми (тля)

Тяжелые симптомы инфекции картофеля, вызванной вирусом Y, у сорта картофеля Чифтен.
Источник фото: Бабетт Гандерсон, Университет штата Вашингтон

Интернет-ресурсы:

Вирус семенного картофеля Y (PVY), Идентификация и решение возникающих проблем с овощами на северо-западе Тихого океана. Тихоокеанская северо-западная группа по овощеводству.

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — латентные вирусы

---

Болезнь: Pythium
Возбудитель: Виды Pythium

Источник фото: D.А. Инглис

Интернет-ресурсы:

---

Болезнь: Утечка Pythium
Возбудитель: Виды Pythium

Источник фото: Д.А. Инглис

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Утечка

---

Болезнь: Поражение стебля Rhizoctonia
Возбудитель: Rhizoctonia solani

Воздушные клубни, вызванные поражением стебля Rhizoctonia.

Источник фото: Д.А. Инглис

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — Rhizoctonia Canker {Black Scurf}

---

Болезнь: Кольцевая гниль
Возбудитель: Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus

Расширенные симптомы со стороны листьев. Внекорневые симптомы.		Тяжелые симптомы бактериальной кольцевой гнили на семенном клубне Russet Burbank.	Обратите внимание на обесцвеченную, сырную консистенцию сосудистого кольца клубня и окружающие его сухие серые карманы разложившейся ткани.
Источник фото: G.Q. Пелтер		Источник фото: Джордан Эггерс, Университет штата Орегон	Источник фото: Бабетта Гундерсен

Интернет-ресурсы:

Бактериальная кольцевая гниль на картофеле, Информационный бюллетень для дополнительного персонала Университета штата Вашингтон FS102E

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — кольцевая гниль

Картофель: бактериальная кольцевая гниль, UC IPM Online, Калифорнийский университет

Бактериальная кольцевая гниль картофеля, Информационный бюллетень по дополнительному курсу Университета штата Огайо

Распознавание и борьба с бактериальной кольцевой гнилью, Университет Айдахо

Услуги по тестированию AgDia

---

Болезнь: Кольцевая гниль и мягкая гниль
Возбудитель: Виды бактерий

Источник фото: G.Q. Pelter

Интернет-ресурсы:

Мягкая бактериальная гниль и пятнистая пятнистость на клубнях картофеля, Информационный бюллетень Университета штата Вашингтон.

Картофель: мягкая бактериальная гниль и черная ножка, UC IPM Online

Болезни мягкой гнили и черной ножки картофеля, Международная сеть по управлению заводами

---

Болезнь: Серебряный налет
Возбудитель: Helminthosporium solani

Источник фото: D.А. Инглис

Интернет-ресурсы:

Silver Scurf Management in Potatoes, Университет штата Орегон, Университет штата Айдахо, Университет штата Вашингтон

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихого океана: Картофель (Solanum tuberosum) — Silver Scurf

---

Болезнь: Симптомы окрашивания кожи
Возбудитель: Виды Fusarium

Источник фото: D.А. Инглис

Интернет-ресурсы:

---

Болезнь: Пятнистое увядание томатов
Возбудитель: Вирус пятнистого увядания томатов (TSWV)

Листовые симптомы пятнистого увядания томатов на растении картофеля.
Источник фото: Джордан Эггерс и Фил Хэмм

Интернет-ресурсы: Это заболевание чаще ассоциируется с помидорами и другими культурами, чем с картофелем.

Справочник по борьбе с болезнями растений на северо-западе Тихоокеанского региона: Помидор (Lycopersicon esculentum) — Пятнистое увядание томатов, См. Также: Тепличные растения, Некротические пятна на декоративных недотроги

Tomato Spotted Wilt Virus, Vegetable MD Online, Корнельский университет

Первое сообщение о вирусе пятнистого увядания томатов, вызывающем некроз клубней картофеля в Техасе. Журналы APS, Американское фитопатологическое общество

---

Болезнь: Вертициллезное увядание
Возбудитель: Verticillium dahliae
Зерновые культуры-хозяева : многочисленные овощи, в том числе много капустных овощей (но не брокколи), огурцы, баклажаны, перец, картофель, тыква, редис, шпинат, помидоры, арбузы , так далее.

Источник фото: G.Q. Пелтер

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — вертициллезное увядание {ранняя гибель картофеля}

Картофель: Verticillium wilt (Ранний умирающий картофель), Университет штата Вашингтон, Хорсенс,

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: Вертициллезное увядание.

---

Болезнь: Белая плесень
Возбудитель: Sclerotinia sclerotiorum
Зерновые культуры-хозяева : фасоль, различные овощи капусты, морковь, баклажаны, салат, картофель, помидоры и т. Д.

Источник фото: G.Q. Пелтер

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: Картофель (Solanum tuberosum) — белая плесень {Sclerotinia Stem Rot}

Белая плесень картофеля: эпидемиология и управление, Международная сеть управления растениями.

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: Белая плесень.

---

Болезнь: Zebra chip
Возбудитель: Candidatus Liberibacter Solanacearum
Переносчик: Подорожник картофельный, Bactericera cockerelli

Симптомы на листьях растения картофеля, инфицированного возбудителем зебры. Изменение цвета основного стержневого корня картофеля, инфицированного Candidatus Liberibacter. Розоватое изменение окраски стебля на конце клубня. Коричневый цвет сосудов клубня картофеля, характерный для чипсов из зебры.

Источник фото: Сильвия Рондон, Университет штата Орегон

Поперечный разрез клубня картофеля с чипсами из зебры.	Взрослая листовая листовая картофельная. Нимфа листовой картофельной. Фото клубня после пилинга.
Источник фото: Сильвия Рондон, Университет штата Орегон	Источник фото: Лаборатория OSU-HAREC Рондона (А. Мерфи)

Ранние лиственные симптомы у картофеля, инфицированного возбудителем зебры. Клубни с симптомами зебры. Справа — здоровый клубень. Клубни с симптомами зебры. Справа — здоровый клубень.

Источник фото: Кэрри Х. Вохлеб, WSU

Интернет-ресурсы: Информация о картофельной листовой листовой.

Картофельная псиллида — переносчик болезни зебровых чипсов на северо-западе Тихого океана: биология, экология и менеджмент, PNW 633.

История в разработке: болезнь картофельных чипсов из зебры, связанная с новой бактерией, передаваемой подорожником — История полосатого картофеля

Проект чипов Zebra, Техасский центр исследований и распространения знаний Agrilife в Амарилло.

Послание Фила Хэмма отрасли.

Нематоды

Болезнь: Корневой узел
Возбудитель: Виды Meloidogyne
Растения-хозяева: Многочисленные виды растений, включая многие овощи, такие как морковь, кориандр, лук, картофель и т. Д.

Источник фото: G.Q. Пелтер

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с болезнями растений северо-запада Тихоокеанского региона: картофель (Solanum tuberosum) — нематода, корнеплод

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: Корневой узел

Насекомые / клещи-вредители

Общее название: Зеленая персиковая тля и картофельная тля

Латинский двучлен: Myzus persicae и Macrosiphum euphorbiae, соответственно
Зерновые культуры : Помимо картофеля, томатов, баклажанов и перца зеленая персиковая тля может питаться многими другими овощами, включая брокколи, капусту, шпинат, мангольд и т. кабачки, тыква, свекла, а также многие виды сорняков, включая Brassicaceae (крестоцветные).Картофельная тля может питаться огурцом, картофелем, дыней, помидором, тыквой, тыквой и семенами кукурузы.

Зеленая персиковая тля может быть найдена вдоль средней жилки на нижней стороне листьев растения-хозяина. Взрослые тли имеют длину около 2 мм (около 1/16 дюйма), имеют яйцевидную форму, а цвет бескрылых нимф и взрослых особей варьируется от розовато-желтого до желтовато-зеленого. Обычно в одной колонии проживает несколько особей. Зеленая персиковая тля имеет тенденцию к перезимованию на косточковых деревьях.К концу мая — началу июня отдельные тли в колонии развивают крылья и летают на овощные культуры и широкий спектр сорняков. По мере распространения тли (с июня по август) они могут передавать важные вирусы, включая вирус скручивания листьев картофеля и вирус картофеля Y. Самый простой способ разведать колонии тли — это поискать по периметру овощных растений обильное количество липкой, блестящей медвяной росы, покрывающей верхние поверхности нижних листьев растений. Медвяная роса может содержать многочисленные литые (литые) кожуры (от белого до серого) и черную сажистую плесень (грибок), которая колонизирует падь тли.

Источник фото: Майкл Буш, расширение WSU, Якима, Вашингтон

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона: вредители овощных культур — тля

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихого океана: картофель, ирландский — тля

Общие насекомые и клещи: тля, Университет штата Вашингтон, Хорсенс.

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: Тля

О тле на других культурах см .: тыква и кабачки

---

Общее название: Свекла-цикадка
Латинское бином: Circulifer tenellus
Зерновые культуры-хозяева : Широкий диапазон растений-хозяев, включая многие овощи.Свекловидная цикадка способна передавать фитоплазму, агент, передаваемый цикадкой свеклы (BLTVA), на такие растения, как картофель, морковь и редис. Он также может передавать вирус курчавой верхушки таким растениям, как фасоль, томат, перец, тыква и кабачки.

Взрослая цикадка свеклы — маленькое насекомое клиновидной формы, длиной около 1/8 дюйма.

Источник фото: Энди Дженсен, Вашингтонская комиссия по картофелю

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона: картофель, ирландский — цикадка

Potato: Beet Leafhopper, UC IPM Online, Калифорнийский университет

---

Общее название: Blister beetle
Латинский двучлен: Epicauta spp.включая E. maculata
Культуры-хозяева: Жуки-пузыри обычно считаются полезными насекомыми, поскольку личинки питаются яйцами кузнечиков, но иногда они являются вредителями таких культур, как люцерна, свекла, бобы, клевер, картофель, другие овощные и полевые культуры, и местные растения.

Жуки-волдыри дефолиуют на коротком участке внешнего ряда посевов картофеля, но, кроме того, нанесли небольшой ущерб. Урожай картофеля примыкал к пастбищам, на которых было много яиц кузнечиков, которыми питаются личинки жуков-пузырей.
Источник фото: Sally Hubbs

Взрослый жук-пузырек вида Epicauta pruinosa, который отличается от взрослых особей E. fabricii вторым сегментом усиков: короче третьего сегмента у E. pruinosa, но длиннее или равен третьему сегменту у E. fabricii. E. fabricii имеет ареал к югу и востоку от Орегона, в то время как E. pruinosa, по-видимому, обычен на северо-западе Тихого океана и имеет более широкий ареал.Эти два вида производят разные уровни кантарина, который токсичен и смертельно опасен для крупного рогатого скота.
Источник фото: Лаборатория OSU-HAREC Рондона (А. Мерфи)

Интернет-ресурсы:

Жуки-пузыри: Coleptera: Meloidae Epicauta maculata, E. fabricii, E. puncticollis, Lytta nutalli. Изменено из G. Bishop, et al. 1982. Управление картофельных насекомых в западных штатах, Комплексный центр защиты растений Университета штата Орегон.

Жуки-волдыри, идентификация и борьба с новыми проблемами овощей на северо-западе Тихого океана. Тихоокеанская северо-западная группа по овощеводству.

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: Жук-волдырь.

---

Общее название: Колорадский жук
Латинский двучлен: Leptinotarsa ​​decemlineata (Say).
Хозяева: картофель и томат. Питается баклажанами, табаком и сорняками из рода Solanum .

Взрослый колорадский картофельный жук размером около 8–10 мм, желтовато-оранжевого цвета, иногда его называют 10-линейным картофельным жуком.		Зрелая личинка колорадского жука имеет длину 1/2 дюйма, красновато-коричневую окраску тела с двумя рядами черных пятен по бокам и черную головную капсулу.
Источник фото: Лерри Лейси, USDA-ARS, Wapato, WA	Источник фото: Майкл Буш, расширение WSU, Якима, Вашингтон	Источник фото: Лерри Лейси, USDA-ARS, Wapato, WA	Источник фото: Майкл Буш, расширение WSU, Якима, Вашингтон

Колорадский жук откладывает желтые или оранжевые яйца в форме футбольного мяча (1/16 дюйма высотой) на нижней стороне листьев картофеля.На этой партии яиц колорадского жука пасется личинка златоглазки.

Источник фото: Майкл Буш, расширение WSU, Якима, Вашингтон

Интернет-ресурсы:

Колорадский жук. Дополнительный бюллетень 0919, Университет штата Вашингтон.

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона. Глава: Ирландский картофель, Раздел: от колорадского жука до совки и совки.

---

Общее название: Блоха
Латинское двучленное: На фото изображена западная картофельная блоха, Epitrix subcrinita , но клубневая блоха, Epitrix tuberis , также может повредить листву.
Зерновые культуры-хозяева : баклажаны, перец, картофель и помидоры.

Повреждения картофельной блохой листвы картофеля проявляются в виде гребешков, округлых ямок или выбоин на нижней стороне листа картофеля. Взрослые особи блох — маленькие (~ 1/16 дюйма в длину), продолговатые, от темно-коричневого до бронзового цвета. Наиболее отличительной особенностью блох-жуков являются увеличенные задние лапы, которые обеспечивают насекомому способность прыгать на значительные расстояния при приближении или потревожении.

Источник фото: Майкл Буш, расширение WSU, Якима, Вашингтон

Интернет-ресурсы:

Картофельные блохи: биология и борьба с ними. Бюллетень по расширению Вашингтонского государственного университета 1198E.

Картофельные блохи. Жесткокрылые: Chrysomelidae Western Potato Potato Flea Beetle Epitrix subcrinita , Tuber Flea Beetle Epitrix tuberis

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона.Глава: Ирландский картофель, Раздел: От блох до кузнечика.

Овощи: Картофель: Картофельные блошки. Университет штата Вашингтон Хорсенс.

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: Блошиный жук.

---

Общее название: Подорожник картофеля
Латинский двучлен: Bactericera cockerelli

Взрослая листовая листовая картофельная. Нимфа листовой картофельной.

Источник фото: Лаборатория OSU-HAREC Рондона (А. Мерфи)

Интернет-ресурсы: Информация о картофельной листовой листовой.

История в разработке: болезнь картофельных чипсов «зебра», связанная с новой бактерией, переносимой псиллидами, — рассказ о полосатом картофеле
Проект «Зебровые чипсы», Техасский центр исследований Agrilife и Extensioin Center в Амарилло.

Послание Фила Хэмма отрасли.

---

Общее название: Паутинный клещ
Латинский двучлен: Tetranychus spp.включая двухпочечного паутинного клеща ( Tetranychus urticae ), клубничного паутинного клеща ( Tetranychus turkestani ) и тихоокеанского паутинного клеща ( Tetranychus pacificus ). зерновые, картофель и др.

Двухпочечный паутинный клещ на картофеле. Яйца двухпятнистого паутинного клеща Tetranychus urticae.

Источник фото: Сильвия Рондон, Университет штата Орегон

Интернет-ресурсы:

Некоторые распространенные клещи, питающиеся растениями, и клещи-хищники, обитающие в растениях, на северо-западе США.Справочник по борьбе с насекомыми PNW.

Лимская фасоль — паутинный клещ. Справочник по борьбе с насекомыми PNW.

Семя моркови — Двухпочечный паутинный клещ. Справочник PNW по борьбе с насекомыми, Глава: Семена овощей, Раздел: Семена моркови.

Борьба с паутинным клещом в садах и ландшафтах. Онлайн-программа Университета Калифорнии по комплексной борьбе с вредителями на уровне штата.

См. Раздел Болезни, вредители и другие проблемы, характерные для многих овощей: паутинный клещ.

---

Общее название (степени повреждения): Роговой червь томатный
Латинское двучленение: Manduca quinquemaculata
Зерновые культуры-хозяева : перец, баклажаны, картофель и помидоры.

Зрелые роговые черви томатов могут достигать 3 дюймов в длину. Они бывают разных оттенков от зеленого до серого, но отличаются от других рогатых червей восемью V-образными полосами, проходящими по длине их тела, и черным рогом на заднем конце. Окраска позволяет этим крупным гусеницам оставаться загадочными в тени томатов. Роговой червь томата — это дефолиатор растений, который питается целыми листьями, небольшими стеблями и даже частями незрелых плодов.Часто эту дефолиацию впервые замечают ближе к концу вегетационного периода (август или начало сентября), когда рогатый черви приближается к зрелости. Роговой червь томатный имеет одно поколение в год и зимует куколкой в ​​почве. Взрослые особи появятся весной. Взрослый рогатый червь томата — это большая (размах крыльев от 3,5 до 5,25 дюйма) моль, известная как пятипятная ястребиная моль из-за пяти пар оранжевых пятен на брюшке. Гроверы и домашние садоводы редко встречают взрослую особь, поскольку она имеет тенденцию летать в сумерках.

Источник фото: Майкл Буш, расширение WSU, Якима, Вашингтон

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона. Штат Вашингтон Глава: Овощи, Раздел: Помидоры. Часть 2: От отлова до проволочника.

Овощи: Помидоры: Роговой червь томатный. Университет штата Вашингтон Хорсенс.

Руководство UC по борьбе с вредителями: томатные Hornworms. UC IPM Online, Калифорнийский университет.

---

Общее название: Tuberworm
Латинский двучлен: Phthorimaea operculella .

Взрослые черви. Самка слева, самец справа
	Поражение клубней картофеля личинками клубеньков картофеля.
Источник фото: Silvia Rondon

Личинка туберкулеза.

Источник фото: Lynn Ketchum

Интернет-ресурсы:

Биология и борьба с клубневым червем картофеля на северо-западе Тихого океана.PNW 594

Новые появляющиеся вредители на северо-западе Тихого океана. Картофельная ассоциация Америки.

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона. Глава: Ирландский картофель, Раздел: от клубняков до проволочников.

---

Общее название: Западный цветочный трипс
Латинский двучлен: Frankliniella occidentalis .
Культуры-хозяева : базилик, брокколи, капуста, цветная капуста, огурцы, лук, картофель, тыква, кабачки, помидоры и арбузы.

Крупным планом трипсов. Повреждение трипсов на листе картофеля.

Источник фото: Silvia Rondon

Интернет-ресурсы:

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона. Глава: Ирландский картофель, Раздел: Жук Lygus до Thrips.

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: западные цветочные трипсы.

---

Общее название (стадии повреждения): Wireworm
Латинское двучленение: На фото Limonius spp.(включая L. canus и L. californicus ). Другие виды проволочников, включая Agriotes spp. и Ctenicera spp. может быть болезненным.
Хозяева: Картофель, лук, морковь, свекла, семена шпината и редис. Другие культуры, такие как кукуруза, фасоль и горох, могут пострадать из-за высокой плотности проволочников, питающихся рассадой, что приводит к плохим насаждениям.

Взрослый проволочник широко известен как жук-щелкун.Размер жука от 3/8 до 1/2 дюйма (8–12 мм). Личинка проволочника темно-оранжевая или коричневая, а зрелые личинки имеют длину от 3/8 до 1/2 дюйма За плотностью личинок проволочника можно следить с помощью овсяной приманки.			Повреждение клубней картофеля проволочником видно как
Источник фото: Дэвид Хортон, USDA-ARS, Wapato			Источник фото: Энди Дженсен, Комиссия по картофелю штата Вашингтон

Жук-щелкун вида Agriotes obscurus, личинки которого являются проволочниками. Жук-щелкун вида Limonius californicus, личинки которого являются проволочниками. Жук-щелкун вида Limonius canus, личинки которого являются проволочниками.

Источник фото: Государственный университет Орегона — Коллекция членистоногих штата Орегон.

Интернет-ресурсы:

WIREWORMS Coleoptera: Elateridae, Проволочник Тихоокеанского побережья Limonius canus , Проволочник сахарной свеклы L.californicus , Проволочник Большого Бассейна Ctenicera pruinina . Комплексный центр защиты растений Университета штата Орегон.

Биология проволочников и нехимическое регулирование картофеля на северо-западе Тихого океана. Бюллетень расширений PNW 607.

Справочник по борьбе с насекомыми на северо-западе Тихоокеанского региона. Глава: Ирландский картофель, Раздел: от клубняков до проволочников.

Полевое руководство проволочника — Руководство по выявлению проволочников и борьбе с ними, Syngenta Crop Protection Canada, Inc.

Биология проволочников и нехимическое регулирование картофеля на северо-западе Тихого океана, Н. Эндрюс, М. Амброзино, Г. Фишер и С.И. Рондон, Издание Pacific Northwest Extension No. PNW607

См. Болезни, вредители и другие проблемы, общие для многих овощей: проволочник.

Общие абиотические проблемы картофеля

Проблема: Перенос гербицидов в семенах картофеля
Затронутые культуры: гербициды, используемые для борьбы с сорняками, могут затронуть большинство, если не все культуры.

Чрезмерное прорастание из-за переноса гербицидов на семена картофеля. Пустые участки на поле из-за попадания гербицидов на клубни семян картофеля. Ряды справа — растения из семян, не загрязненных гербицидом. Подземное ветвление проростков картофеля (стрелка) и избыточное образование корней, вызванное переносом гербицидов на семенные клубни Низкорослый картофель с деформированными листьями из-за попадания гербицида на семена.

Источник фото: Кэрри Вохлеб, WSU

Интернет-ресурсы:

Перенос гербицидов в семенах картофеля. Выявление и решение возникающих овощных проблем на северо-западе Тихого океана, Группа по расширению овощеводства на северо-западе Тихого океана.

Проблема: Физиологическое сворачивание листьев
Причина: Различные условия окружающей среды и методы управления
Затронутые культуры:

CSS 330 World Food Crops — Расширенный кампус OSU

4X/html/93.html

Назначения

Письменное задание

Срок сдачи: 26 мая

Выберите развивающуюся страну, где выращивают картофель, и прочитайте о методы производства картофеля в этой стране (http://research.cip.cgiar.org/wpa/index.php).

Информация о картофеле Exchange предоставляет много полезной информации о производстве картофеля в Орегоне и ссылки на руководства по производству Другие штаты в США и других странах.Используя этот ресурс, выберите состояние в США или другой развитой стране и прочитайте о производстве картофеля практики там.

С точки зрения фермера, опишите некоторые основные сходства и различия между системами производства картофеля в двух странах что вы изучали. Ваше обсуждение должно состоять как минимум из одного абзаца. и не более одной страницы. Обязательно укажите свои ссылки.

Отправьте это назначение с помощью функции назначения на Blackboard.

Викторина

Пройдите тест по этому модулю на доске.

Список литературы

Берри, Р. Э., Г. Л. Рид и Л. Б. Куп. 2000. Идентификация и Борьба с основными вредителями и полезными насекомыми в картофеле [онлайн]. Публикация № IPPC E.04-00-1, Государственный университет Орегона.
http: //ippc2.orst.edu / картофель

CIP. 2003. О картофеле.
http://www.cipotato.org/potato/

CIP. 2002. Мировой атлас картофеля.
http://research.cip.cgiar.org/confluence/display/wpa/Home

Харрис, П. 1992. Урожай картофеля. Чепмен и Холл, Лондон.

Леветин, Э. и К. Мак-Магон. 2005. Крахмалистые скобы. Глава 14 в Растениях и общество, 4-е издание. Макгроу-Хилл, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. Дополнительный он-лайн Примечания и ссылки:
http: // Highered.mcgraw-hill.com/sites/0072528427/student_view0/chapter14/chapter_outline.html

Национальная академия прессы. 1989. Картофель. Из потерянных посевов Инки: малоизвестные растения Анд с перспективой выращивания во всем мире.
http://books.nap.edu/books/030

4X/html/93.html

Служба расширения OSU. Интернет-руководство по борьбе с болезнями растений.
http://plant-disease.ippc.orst.edu/plant_index.cfm

Служба кооперативного консультирования Университета Пердью.Картошка. НО-62. http://www.hort.purdue.edu/ext/HO-62W.pdf

Картофель, тогда и сейчас. 1999. Цифровая коллекция и забавные факты о картофель с острова Принца Эдуарда.
http://collections.ic.gc.ca/potato/index.asp

Валес, I. 2006. Обмен информацией о картофеле, Университет штата Орегон.
http://cropandsoil.oregonstate.edu/potatoes/

Комиссия штата Вашингтон по картофелю. 2006.
http://www.potatoes.com/

Таксономия, морфология и воспроизводство Требования к культурам, адаптивные признаки, методы управления Статистика мирового производства Генетические ресурсы и селекция картофеля Размножение Сбор и хранение Болезни и вредители Использование и качество Задания Список литературы Принтер Дружественная версия отряда 15 Большая часть информации для этой лекции была получена из лекций Эл Мосли, OSU и с веб-сайта OSU, Potato Information Exchange: http: // cropandsoil.oregonstate.edu/potatoes/ Таксономия, морфология и воспроизводство Торговля картофелем ( Solanum tuberosum L.) — однолетний двудольный вид. Это автотетраплоид с 4x = 48 хромосомами. Solanum tuberosum subsp. tuberosum — от Чили, адаптированная к долгим дням Solanum tuberosum subsp. andigena — из г. Анды, адаптированные к коротким дням Картофель клубень представляет собой модифицированный подземный ствол, который используется растением для хранения. глаза бутоны которые могут прорастать и восстанавливать новые растения. Картофель плод на самом деле ягода, очень похожая на небольшой помидор, который остается зеленым. Фото Скотта Бауэра, USDA-ARS . Картофель из семейства пасленовых (Solanaceae), включающий около 150 видов, несущих клубни. Большинство представителей этого семейства производят алкалоиды в корнях: Картофель — соланин, чаконин и др. Табак — никотин Паслен смертоносный — скополамин Помидор — томат Петуния Перец Баклажан Джимсом Виид Большинство этих видов совместимы с прививками, поэтому безникотиновый табак, привитый к картофелю подвой. Картофель фрукты (ягоды) Фото любезно предоставлено Элом Мосли Центр происхождения Культурный картофель возник в высокогорьях Южной Америки, где его выращивают более 8000 лет. Есть многие дикие формы Solanum spp. в Андах Перу, Боливия, и Эквадор — культурный картофель должен был быть получен из одного или более этих видов. В Центральной Америке также много дикорастущих форм картофеля (Мексика, Гватемала и др.). Однако эти виды, похоже, никогда не были культивируется. Вероятно, что аборигенные формы S. tuberosum найденный в этом регионе, возник в Южной Америке. Дикие виды Solanum также встречаются в Северной Америке. S. jamesii и S.fendleri находятся в Колорадо, Юта и Нью-Мексико возле индейских кучек. Карта любезно предоставлена ​​А. Мосли Некоторые дикие виды Solanum Фото любезно предоставлено Эл Мосли Исторические перспективы Испанские конкистадоры впервые столкнулись с картофелем, когда они прибыли в Перу в 1532 году в поисках золота.Картофель был привезен из Южной Америки. к Европа в конце 16 века. К 19 веку он распространился по Европейский континент. Доступность картофеля как основного продукта питания обрезать считается, что стимулировало рост населения в Европе в 1700-е и 1800-е годы. К 1800-м годам картофель давал около 80 процентов из калории в рационе ирландских крестьян, а также использовались в качестве корма для животных.Эта зависимость от одной продовольственной культуры была рискованной. В 1845 г. возбудитель Phytophthora infestans (поздний фитофтороз) прибыл случайно из Северной Америки. Благоприятные условия окружающей среды создали эпидемию, и около миллиона ирландских крестьян умерли от голода из-за неудач урожая картофеля. Европейские иммигранты несколько раз завозили картофель в Северную Америку на протяжении 1600-х годов, но они не выращивались широко в течение почти столетия.Картофель впервые начали массово выращивать в начале 1700-х годов. Требования к культуре, адаптивные черты, Практика управления Картофель лучше всего подходит для умеренно-прохладного климата. зоны высокогорья в Андах, на уровне моря в умеренном климате регионы Северной Америки, Европы, юга Чили и Аргентины, и на промежуточных высотах в этом диапазоне. Картофель лучше всего растет на хорошо дренированных суглинистых почвах. Глинистые почвы часто клубни деформируются, а песчаные почвы становятся засушливыми, что снижает урожайность. Слабокислые почвы (pH <5,2) предпочтительнее предотвратить заражение паршой картофеля. Фотография любезно предоставлена ​​Эл Мосли, OSU Температура почвы 60-70 ° F приводит к максимальному образованию клубней.Температура почвы выше 80 ° F препятствует образованию клубней. Хороший, равномерная подача влаги необходима для получения клубней одинакового размера и высокое качество. Колебания подачи воды могут привести к деформации, треснувшие клубни, с низким удельным весом и плохим качеством обработки. Орошение также может помочь охладить почву в жаркие и засушливые периоды. В Орегон, практически весь урожай выращивается на орошении. После появления всходов растения часто «окучивают» для борьбы с сорняками, удерживают влагу в почве, снижают температуру и предотвращают «озеленение» клубней, возникающих при воздействии солнечных лучей. Картофель требует от почвы больших питательных веществ. Типичный количество, потребляемое на акр культур, выращиваемых при орошении в США являются: Азот — 200 фунтов. Фосфор (P 2 0 5 ) — 60 фунтов. Калий (K 2 0) — 300 фунтов. От одной трети до половины этих питательных веществ содержится в лозах и возвращается в почву.Остаток удаляется вместе с собранными клубнями и должен заменить. Время внесения удобрений имеет решающее значение для картофеля, предназначенного для жарки или жарки. скалывание. Слишком много азотных удобрений может снизить урожайность и удельный вес. увеличивают содержание редуцирующих сахаров в клубне и задерживают созревание. Картофель с мелкими корнями, обычно корневая масса составляет 90% или более. в верхнем слое почвы. Таким образом, ни удобрения, ни вода не должны быть применяются в чрезмерных количествах за один раз, потому что они могут быть потеряны из корневой зоны. Статистика мирового производства Мировое производство картофеля составляет около 316 миллионов метрических тонн ежегодно, что делает ее четвертой по величине продовольственной культурой после пшеницы, риса и кукурузы. Более того, производство картофеля увеличивается, особенно в развивающихся странах. Урожайность в среднем около 16 т / га. Среднегодовые темпы роста производства избранных продовольственные культуры в развивающихся странах Источник: CIP Факты о картофеле и FAOSTAT (1998) Ведущие производители картофеля на базе в среднем за 2000-2002 гг. (FAOSTAT) Страна Убранная площадь (га) x 1000 Производство (млн т) x 1000 Китай 4 616 65 324 Российская Федерация 3 224 33 615 Индия 1,320 23 619 США 519 21 390 Польша 1,086 19 684 Украина 1,612 17 761 Германия 290 12 368 Беларусь 611 7 968 ​​ Нидерланды 166 7 502 Великобритания 164 6 503 Франция 162 6,425 Турция 202 5,190 Канада 164 4 410 Китай в настоящее время является мировым лидером по производству картофеля.Для подробного карты, показывающие площади, используемые для выращивания картофеля, см. CIP Атлас мира. Производство картофеля в США Ведущие штаты по производству картофеля в США — Айдахо и Вашингтон. Большая часть урожая в США выращивается на орошении. Высокие урожаи получен на Тихоокеанском Северо-Западе, потому что дни длинные, ясные и ночи прохладные во время сезона урожая. В Орегоне урожай стоит около 132 миллионов долларов в год и около 358 миллионов долларов в обработанных формах. Источник: НАСС 1997 г. Атлас сельского хозяйства США Генетические ресурсы и селекция картофеля CIP поддерживает крупнейший в мире банк зародышевой плазмы картофеля, в том числе около 1500 образцов около 100 диких видов, собранных в восьми латинских Американские страны и 3800 традиционных выращиваемых в Андах картофеля.Многие дикие виды были собраны Карлосом. Очоа, который лично открыл 80 видов дикого картофеля. В Коллекция ведется под эгидой ФАО и доступна бесплатно по запросу селекционерам по всему миру. Фотография любезно предоставлена ​​Аль Мозером, OSU Сорта картофеля Сотни разновидностей коммерчески доступны для производителей, но как всего пять составляют около 90% U.Площадь посевных площадей. Ведущий сорт, Рассет Бербанк по-прежнему обеспечивает около 40% добычи в США. Через клонального размножения, этот сорт практически не изменился с тех пор, как он был разработан Лютером Бербанк в 1872 году. Рыжий относится к грубой сетчатой ​​коже этого картофель, который возник как мутация оригинального картофеля Бербанка. Сорта различаются по ряду характеристик, в том числе: выход кожи и телесного цвета Форма клубня и глубина глазка срок погашения Устойчивость к болезням и вредителям углеводный состав потенциал использования покой и сохраняемость Процессоры обычно имеют в виду конкретное конечное использование и указывают разновидности в контрактах производителей. Приоритеты селекции в картофельной программе ОГУ: высокоурожайный, длинный, привлекательный красно-коричневый с высоким содержанием крахмала и низким содержанием сахара (лучше всего для картофеля фри и чипсов) Устойчивость к фитофторозу, вирусам и нематодам хорошие свойства хранения и переработки. Сорта картофеля Сорта картофеля традиционно классифицируются по форме и цвет: Round Whites — сколы и прямое потребление Рюссеты — замороженная переработка и свежий рынок Красные — свежие продукты « Специальность » и « Gourmet » (сорта, не относящиеся к трем основным категориям) — свежий рынок Картофель молодой мелкий картофель, который выкапывают раньше, чем схватится кожица. Методы разведения Традиционные методы селекции включают гибридизацию родительских клонов и последующий отбор среди большого числа потомков для получения высшего особи с желаемым сочетанием признаков. Выбор одного растения затем размножаются вегетативно и оцениваются как клоны для соответствующих агрономические и качественные признаки. Такой селекционный подход привел к в развитии многих элитных клонов, которые стали очень успешными сорта картофеля. Некоторые ограничения использования традиционных методов выращивания картофеля являются: растение является автотетраплоидом, поэтому существует несколько копий генов представляет интерес сорта высоко гетерозиготны и самоопыляются для получения истинного разведения. линия приводит к инбредной депрессии некоторые виды картофеля стерильны или частично стерильны, что ограничивает их использование как родители. В селекции картофеля использовалось несколько нетрадиционных подходов. Диплоидные родители были получены от S. tuberosum до различные средства. Затем разведение можно проводить на диплоидном уровне, и тетраплоид, восстановленный после включения желаемых признаков в родителей. Биотехнология была использована для внедрения новых генов в картофель Картофель NewLeaf® имеет модифицированный ген из Bacillus thuringiensis что обеспечивает устойчивость к колорадскому жуку Был разработан картофель с модифицированным крахмалом для непищевых продуктов. целей (только амилопектин, а не обычная смесь амилозы и амилопектиновый крахмал). Распространение Картофель обычно размножают вегетативным способом семенами клубней. Полученный урожай будет генетически идентичен растениям, которые произвели клубни. Этот тип клонирования обеспечивает генетическое единообразие. Растения выращены из семян клубней, как правило, будет более урожайным, более сильным, и созревают быстрее, чем растения, выращенные из семян.Один недостаток этого метода производства заключается в том, что болезни также могут передаваться от одно поколение другому. Производители должны высаживать только сертифицированные, свободные от болезней клубни известного происхождения. Клубни, продаваемые для потребления, не являются хорошим источником семян, потому что они часто опрыскивают ингибиторами роста, чтобы уменьшить прорастание. Клубни для посадки разрезают на небольшие (1-2 унции) кусочки, у которых есть хотя бы один глаз.Их можно посадить сразу или, если необходимо, отложить. посадка более чем на несколько часов, затем необходимо разрешить срезанные поверхности подлечить (пробуренить) за 7-10 дней до посадки. Картофель, выращиваемый в поле, может быстро заразиться болезнями, в частности вирусы. Вирус скручивания листьев картофеля (PLRV) распространяется тлей. Тля питаются зараженными растениями, после чего вирус размножается внутри тли. Тля переходит с растения на растение, распространяя болезнь по всему телу. это жизнь.Поле свободных от болезней саженцев может быть заражено на 100% в один урожайный сезон. In vitro методы доступны, чтобы разорвать вирусный цикл. Меристемная культура и тепло лечение сочетается со сложными процедурами тестирования, чтобы убедитесь, что растения свободны от болезней. Меристемы — точка роста почек, которые делятся, чтобы произвести все органы нового растения.Связи между меристемами и сосудистая система растения недостаточно развиты, что делает вирусам сложно проникнуть в меристемы. После того, как доказано, что ростки свободны от болезней, их можно размножаются узловыми черенками для получения посадочного материала для поле. В качестве посадочного материала можно использовать рассаду и / или клубни. Методики in vitro также оказались очень полезными для сохранения гермоплазмы.Зародышевой плазмы коллекции в CIP поддерживаются как in vitro проростков или через in vitro производство микроклубней. Фотография любезно предоставлена ​​Эл Мосли, OSU Сертификация семян В США весь семенной картофель сертифицирован в соответствии со строгим стандартом ограниченного поколения. система . Предъядерный (лаборатория / теплица) Ядерная (производитель) Поколение 1 Поколение 2 Поколение 3 Поколение 4 Поколение 5 Коммерческие / продовольственные культуры Каждое поколение должно соответствовать сертификации допуски (e.g., не более 2% вируса при Поколении 4/5). По прошествии пяти поколений этот материал больше нельзя продавать как сертифицированный. семена и должны использоваться для производства товарного картофеля (который мы едим или процесс). Заготовка и хранение Заготовка Картофель созревает от 90 до 130 дней, в зависимости от сорта и производства область. Виноградные лозы часто удаляют перед сбором урожая. Это позволяет клубням отделяться от столонов, быстрее созревать и «затвердеть».Для полного заживления клубней после кожуры требуется до трех недель. начинается процесс установки. Жесткая кожа при сборе урожая обеспечивает хорошую защиту от болезни и синяки и обеспечивает качество во время сбора урожая и хранения. Клубни незрелых или недавно убитых лоз обычно имеют относительно низкий уровень крахмала и высокая концентрация сахара по сравнению со зрелыми клубнями. Место хранения проблемы распада — частый результат. Лозы можно удалить химическими сиккативы или механические измельчители винограда. Хранилище Чтобы подготовить картофель к хранению, его нужно посолить неделю или две. при температуре 65-70º F и относительной влажности 85-90%, чтобы кожа стала более жесткой. и раны заживать. Клубни следует хранить в темноте при температуре 40–45 ° F и относительной влажности 90%. влажность. Продолжительное воздействие температур выше 45 ° F вызывает прорастание. Картофель может храниться от 2 до 9 месяцев в зависимости от сорта и сорта. условия хранения. Поскольку клубень представляет собой модифицированный стебель, картофель вырабатывает хлорофилл. и становятся зелеными под воздействием света. Воздействие света также приводит к производство соланина, токсичного алкалоида. Происходит производство соланина даже при очень слабом освещении, но количество соланина увеличивается с продолжительностью выдержки и интенсивностью света. Большая часть соланина концентрируется в зеленой кожуре клубня, поэтому очищая зеленую часть прочь должна удалить большую часть токсина.Прорастающие глазки также высоко в соланин и его следует удалить перед едой. Готовка — ненадежный средство для разрушения соланина. Большая часть урожая осеннего картофеля в США хранится для позже маркетинг и переработка. Чтобы поддерживать постоянное снабжение рынок свежего и переработанного картофеля, картофель обрабатывают ростком ингибитор. Для лечения таких заболеваний, как фитофтороз на картофелехранилищах, дезинфицирующие средства либо добавляются в увлажнители, либо наносятся непосредственно на картофель как дип. Болезни и вредители Хорошие сведения о вредителях картофеля см. В разделе Вредители. картофеля от Калифорнийского университета в Дэвисе. OSU Extension поддерживает онлайн Руководство по борьбе с болезнями растений, включая болезни картофеля. Болезни Поздно упадок вызывается грибоподобным Oomycete Phytophthora Сибирский . Споры, переносимые ветром, или инфицированные клубни, переносимые в новые районы может вызвать заражение.Фитофтороз сначала проявляется как несколько на листьях растения сероватые крапинки, а затем появляется хлопчатобумажная пленка. При определенных климатических условиях (повышенная влажность и температура от прохладной до высокой), болезнь легко может привести к уничтожению целого поля картофеля. Болезнь также поражает клубни и может сделать урожай непригодным для хранения. Фитофтороз широко распространен во всем мире и является причиной для ирландцев Картофельный голод 1845 года. Бактериальные вилт Картофель парша Вирусы — три наиболее распространенных из более чем 25 известных вирусов картофеля: вирус скручивания листьев картофеля (PLRV), вирус картофеля X (PVX) и вирус картофеля Y (PVY). PLRV и PVY являются наиболее распространенными и ответственны за значительные потери урожая. Нематоды Нематоды паразитируют круглые черви, питающиеся корнями растений.Некоторые виды питаются клубнями картофеля, который снижает жизнеспособность растений и вызывает появление пятен на клубнях. Для получения дополнительной информации см. Управление борьбы с вредителями Калифорнийского университета. Рекомендации по картофельным нематодам. http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/r607200111.html Использование и качество Использование картофеля Свежий рынок Фри Картофельные чипсы Сушеные продукты (картофельное пюре быстрого приготовления и др.) Корм ​​для животных Фото Скотта Бауэра USDA-ARS Картофель — отличный источник витамина С. картофель не очень высокий, но хорошего качества. На гектар основа картофель производит больше белка, чем зерновые культуры. Содержание в 100 г картофеля Содержимое % RDA Вода 75 г Энергетика 97 ккал Углеводы 22 г Белок 2 г 3% Жир 0.1 г Волокно 1,5 г Кальций 5 мг Утюг 0,35 мг 3% Магний 25 мг Фосфор 50 мг Калий 391 мг Натрий 5 мг Витамин C 13 мг 22% Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0,02 мг Ниацин 1,2 мг Источник: USDA Национальная база данных по питательным веществам Содержание крахмала и сахара Крахмал оказывает глубокое воздействие от текстуры продукта и расхода масла при переработке.Жарочные диски большая часть воды выходит из стружки и заменяет ее маслом. Поэтому низкий сухое вещество / клубни с высоким содержанием воды, как правило, впитывают больше масла, что обычно самый дорогой компонент картофеля фри, и становится более сырым и маслянистым. В отличие от крахмала, который в первую очередь влияет на текстуру продукта и масло содержание, редуцирующие сахара (в первую очередь глюкоза и фруктоза) играют решающую роль в переработанных цвет картофельных чипсов и картофеля фри.Даже очень низкий уровень сахара заставляет чипсы и картофель фри становиться темно-коричневыми во время жарки. По этой причине, сорта, предназначенные для обработки в виде чипсов или картофеля фри, должны иметь низкий уровни редуцирующего сахара как в поле, так и при хранении. Уровни сахара обычно составляют менее 3% от общего количества сухого вещества клубней. Связь между сухими клубнями Материя и оптимальное использование Удельный вес Сухое вещество % Текстура Типичное использование Ниже 1.060 (очень низкий) Ниже 16,2 Очень мокрый Сковорода, салаты, консервы 1.060-1.069 (низкий) 16,2-18,1 Мокрый Сковорода, салаты, варка, консервирование 1.070-1.079 (средний) 18,2-20,2 восковой Варка, затирание; от удовлетворительного до хорошего для обработки стружки и консервирования 1.080-1.089 (высокий) 20,3–22,3 Мучнистое, сухое Выпечка, переработка чипсов, переработка замороженного картофеля фри; некоторые сорта имеют тенденцию к шелушению при варке Выше 1.089 (очень высокий) Выше 22,3 Очень мучнистый или сухой Выпечка, переработка замороженного картофеля фри, переработка чипсов; тенденция для образования ломких стружек и обваливания при варке По материалам: Mosley, A.R. и Р. В. Чейз. 1993. Выбор сортов. и получение здоровых партий семян. In : Управление здоровьем картофеля, АПС Пресс, 1993.Стр. 19-27. Традиционное использование и новые продукты Картофель составлял основу диеты индейцев аймара и инков в Плато Титикака в Андах в Боливии, Эквадоре и Перу. Даже сегодня, здесь выращивают много традиционных сортов картофеля, которые уникальны по внешнему виду и аромат. В настоящее время предпринимаются усилия по выявлению новых специализированных рынков для эти разновидности. Для получения дополнительной информации о традиционных сортах картофеля в Андах, см. http: // www.cipotato.org/market/flyerMH_NativPot.PDF и http://books.nap.edu/books/030

Болезни картофеля: розовая гниль (E2993)

Болезни картофеля: розовая гниль (E2993)

ЗАГРУЗИТЬ ФАЙЛ

23 октября 2015 г. — Автор: Филип Уортон

Введение

Розовая гниль картофеля — серьезная переносимая почвой болезнь, вызывающая накопление картофеля во всем мире.Заболевание обычно связано с повышенной влажностью почвы, когда клубни достигают зрелости, и представляет собой серьезную проблему для плохо дренированных почв. Хотя болезнь встречается преимущественно на влажных полях, она может развиваться и на песчаных почвах без чрезмерного увлажнения. О розовой гнили впервые сообщили в Соединенных Штатах в штате Мэн в 1938 году, и она получила широкое распространение в Северной Америке. Производители картофеля называют это заболевание «водяной гнилью», не различая возбудителей болезни. Название «розовая гниль» описывает розовый цвет, который появляется в ткани инфицированных клубней, когда клубни разрезаются и подвергаются воздействию воздуха в течение 15–30 минут (рис.1). Розовая гниль — серьезная проблема при хранении, а высокая влажность и плохая вентиляция могут привести к большим потерям хранимого картофеля. Заражение розовой гнилью обычно связано со вторичным заражением анаэробными бактериями мягкой гнили (рис. 2).

Симптомы

Больные растения впервые обнаруживаются на плохо дренированных участках поля. Симптомы заболевания, чаще всего выражающиеся в оглушении и увядании, появляются на картофельных лозах в конце вегетационного периода. Увядание начинается от основания стебля и распространяется вверх, вызывая пожелтение, высыхание и опадание листьев.Также может наблюдаться изменение цвета сосудов и почернение подземных стеблей. Точно так же корни могут стать коричневыми или черными, а иногда могут развиваться воздушные клубни.

Симптомы на клубнях более очевидны и характерны для болезни. Гниение клубней начинается на стебле или столонном конце клубня или рядом с ним. Пораженная ткань становится эластичной, но не обесцвечивается на ранних стадиях инфекции, и когда инфицированные клубни разрезают, гнилая часть ограничивается темной линией, видимой через кожицу клубня (рис.3). Кожица клубня (перидерма) над сгнившим участком имеет светло-коричневый цвет у белокожих сортов. Розовая гниль — это не слизистая мягкая гниль, а гнилые ткани остаются целыми, но губчатыми. При разрезании гнилых клубней внутренние ткани приобретают кремовый цвет и обычно не имеют запаха. Жесткая, кожистая, резиноподобная текстура инфицированных клубней отличает розовую гниль от бактериальной гнили, при которой пораженная ткань становится мягкой и мясистой и содержит многочисленные полости. Однако инфицированные ткани легко поражаются вторичными патогенами, такими как бактерии мягкой гнили ( Pectobacterium spp.), которые вызывают симптомы, часто встречающиеся у картофеля с розовой гнилью (рис. 2). Когда клубни подвергаются воздействию воздуха, цвет инфицированной ткани постепенно меняется от кремового до лососево-розового в течение 15–30 минут (рис. 1). Примерно через час ткань постепенно становится коричневой, а затем черной. Если срезанный клубень сдавить, с поверхности среза может вытекать прозрачная жидкость.

Рис. 1. Клубни, инфицированные розовой гнилью после пребывания на воздухе в течение 15–30 минут.Стрелки указывают на пораженную ткань.

Рис. 2. Заражение розовой гнилью обычно сопровождается вторичным заражением анаэробными бактериями мягкой гнили. Они делают ткань клубня мягкой, кремообразной и кашеобразной.

Рис. 3. На ранних стадиях заражения розовой гнилью отгнившая часть клубня ограничена темной линией.

Цикл болезней

Phytophthora erythrosepica , возбудитель розовой гнили, представляет собой почвенный патоген, который производит толстостенные половые споры, называемые ооспорами, которые могут выжить и сохраняться в почве до 7 лет (рис.4). Ооспоры, переносимые через почву, являются основным источником инокулята для розовой гнили картофеля. Передача инфицированными семенными клубнями всегда считалась второстепенной, поскольку быстрое гниение и разложение ткани клубней во время хранения исключает использование этих клубней в качестве посадочного материала. Однако поверхность здоровых клубней может быть загрязнена ооспорами, которые могут быть перенесены в новые места. Ооспоры, образовавшиеся в инфицированных клубнях, пропущенных во время сбора урожая и оставшихся незамороженными на зиму (картофель-добровольец) или в кучах отбраковки, останутся в почве после порчи клубней (рис.5). Патоген также может переноситься на новые поля в зараженных почвах, переносимых сельскохозяйственной техникой и бункерами. В пределах зараженного поля ооспоры могут распространяться, когда почва перемещается во время культивирования. Оросительная вода также является важным источником перемещения ооспор из одного места в другое в пределах поля и между соседними полями. Розовая гниль может также распространяться от клубня к клубню при хранении.

Рис. 4. Phytophthora erythroseptica может заражать растения через споры (а) или спорангии (S) и зоспоры (Z) (b).

Рис. 5. Цикл болезни возбудителя розовой гнили, Phytophthora erythroseptica .

Phytophthora erythroseptica быстро развивается при температуре почвы от 50 до 86 градусов по Фаренгейту. Однако оптимальная температура для заражения составляет 77 градусов по Фаренгейту. Патоген обычно заражает клубни через стебли ниже уровня почвы и через столоны. В теплых и влажных условиях ооспоры P. erythroseptica прорастут и произведут бесполую стадию патогена, которая состоит из мицелия и спорангиев.Заражение происходит, когда прорастающие ооспоры, спорангии или зооспоры проникают в эпидермис подземных частей растения. Спорангии являются вторичным источником инокулята для распространения патогена в поле или хранилище. Спорангии прорастают, образуя зародышевую трубку, которая может проникать и инфицировать новые клубни, или зооспоры. Зооспоры свободно плавают в водных пленках, прикрепляются к поверхности хозяина, энцистируют и заражают растение. Могут инфицироваться корни, основания стебля, столоны и клубни. В переувлажненных почвах заражение также может происходить через глазки клубней и чечевицы.Заболеваемость обычно выше на заболоченных участках поля.

Хотя первоначальное заражение происходит на ранних стадиях развития клубней, болезнь становится наиболее очевидной во время уборки урожая. Клубни, зараженные розовой коркой в ​​поле, будут гнить во время сбора урожая и обработки, позволяя патогену контактировать со здоровыми клубнями. Раны и синяки на клубнях, вызванные уборкой и обработкой, служат точками проникновения патогена в здоровые клубни, и поэтому послеуборочное гниение обычно более серьезное, чем заражение в полевых условиях.В условиях влажного хранения при плохой вентиляции болезнь быстро распространяется.

Контроль и управление

Никакая единая мера борьбы не обеспечит эффективного контроля розовой гнили, но с этой болезнью можно бороться, используя комплексный подход, в котором используются резистентность хозяина, а также культурные и химические методы борьбы.

Культурный контроль

Одним из наиболее успешных и важных подходов к борьбе с розовой гнилью является уменьшение количества инокулята в почве за счет удаления растительных остатков и уборки картофеля с поля.Севооборот с растениями, не являющимися хозяевами, также может снизить количество инокулята в почве. Для уменьшения накопления инокулята P. erythroseptica в почве полезно использовать севооборот на 3–4 года, включая бобовые. Управление влажностью почвы также является эффективным подходом к борьбе с розовой гнилью. Для предотвращения и снижения заболеваемости розовой гнилью также предлагаются следующие культурные практики:

1. Избегайте чрезмерного увлажнения почвы, особенно в конце вегетационного периода.
2. Дайте клубням сформировать хорошую кожуру перед сбором урожая.
3. Избегайте травмирования и ушибов клубней во время уборки урожая.
4. Избегайте сбора клубней на плохо дренированных участках поля.
5. Избегайте уборки клубней при температуре мякоти выше 65 градусов F.
6. Удалите зараженные клубни при уборке урожая перед закладкой в ​​штабель.
7. Зажигайте клубни при температуре от 45 до 50 градусов по Фаренгейту и относительной влажности выше 90 процентов, чтобы ускорить заживление ран.
8. Снизьте температуру мякоти клубней при хранении до 50 градусов по Фаренгейту или ниже как можно быстрее.
9. При хранении используйте сильный воздушный поток и не допускайте конденсации воды в куче.

Сопротивление хозяев

Считается, что большинство коммерчески выращиваемых в США сортов картофеля подвержены розовой гнили. Селекция для выращивания сортов картофеля, устойчивых к розовой гнили, была ограничена из-за эндемического характера болезни и относительного успеха химической борьбы с такими соединениями, как металаксил, в 1970-х и 1980-х годах. Однако исследования, проведенные недавно в Соединенных Штатах, показали, что устойчивые к металаксилу изоляты патогена в настоящее время широко распространены.Поэтому комплексное ведение болезней становится все более важным из-за неэффективности химического контроля.

Недавние исследования, проведенные в Государственном университете Северной Дакоты для оценки восприимчивости клубней обычных сортов картофеля в США к заражению розовой гнилью, показали, что существуют некоторые различия в восприимчивости между сортами, причем некоторые из них менее восприимчивы, чем другие. Среди белокожих сортов Red Norland и Nordonna были наименее восприимчивыми, а среди краснокожих сортов Ranger Russet и Russet Burbank были наименее восприимчивыми.

Химический контроль

Варианты химической борьбы с розовой гнилью ограничиваются несколькими соединениями. Фунгициды, содержащие металаксил и мефеноксам, эффективно использовались для борьбы с розовой гнилью в 1990-х годах. Металаксил является активным ингредиентом Ридомила, а мефеноксам входит в состав Ридомил Голд (Syngenta Corp.), Ultro Flourish и Флуронил (Nufarm Co.). Однако, как упоминалось выше, устойчивые к металаксилу изоляты P. erythroseptica в настоящее время широко распространены, и это может привести к неспособности этих химикатов контролировать розовую гниль.Исследования эффективности продуктов на основе металаксила / мефеноксама в Университете штата Мичиган не дали окончательных результатов, поэтому использование этих продуктов больше не рекомендуется для борьбы с розовой гнилью.

Быстрое развитие устойчивости к металаксилу и мефеноксаму среди популяций Phytophthora spp. а также в популяциях P. erythroseptica в некоторых местах можно предположить, что постоянное использование соединений мефеноксама в конечном итоге приведет к неэффективности химического контроля розовой гнили и потребует поиска альтернатив этим соединениям.

Альтернативой нефеноксаму является Хострол (Nufarm Americas Inc.). В недавних исследованиях Phostrol показал некоторые перспективы в борьбе с розовой гнилью. Соединение состоит из одно- и двухосновных солей натрия, калия и аммония фосфористой кислоты. Фосфорная кислота обладает некоторой системной активностью и подавляет рост Phytophthora spp. Точный механизм действия этого соединения полностью не изучен. Фострол может применяться в качестве листовой или послеуборочной обработки клубней, поступающих на хранение, а также обладает активностью против фитофтороза картофеля.

В настоящее время доступно мало фунгицидов для борьбы с розовой гнилью, поэтому необходимо поддерживать эффективность этих фунгицидов как можно дольше. Важно избегать накопления устойчивых к фунгицидам популяций. Этого можно достичь, объединив все методы, доступные для лечения этого заболевания, особенно использование культурных методов, и следуя руководящим принципам, изложенным Комитетом действий по сопротивлению фунгицидам (http://www.potatodiseases.org/pdf/Fungicide- Сопротивление-менеджмент.pdf).

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Теги: овощи, картофель, сельское хозяйство

---

Для получения дополнительной информации посетите:

Программа патологии картофеля и сахарной свеклы

Вы также можете быть заинтересованы в

Вопросы о доступности:

Если у вас есть вопросы о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

Знания фермеров и методы борьбы с болезнями картофеля в Эфиопии

Основные моменты

•

Фермеры обладают ограниченными знаниями о различных аспектах бактериального увядания и фитофтороза.

•

Некоторые методы фермеров способствуют распространению бактериального увядания и фитофтороза.

•

Объединение вариантов управления имеет решающее значение для борьбы с бактериальным увяданием и фитофторозом.

•

Подход к борьбе с болезнями на уровне общин жизненно важен для мелких фермеров, выращивающих картофель.

•

Мобильные телефоны могут играть большую роль в обмене информацией и мониторинге заболеваний.

Реферат

Эффективное ведение болезней картофеля, таких как бактериальное увядание и фитофтороз, в значительной степени зависит от знаний фермеров об этих болезнях, а также от интеграции рекомендуемых методов борьбы с ними в их повседневную практику.Фитофтороз продолжал оставаться доминирующим заболеванием картофеля в Эфиопии на протяжении многих десятилетий, тогда как бактериальное увядание появилось совсем недавно, что пагубно сказалось на системах производства картофеля в стране. Обследование 261 произвольно отобранного фермера было проведено в трех основных районах выращивания картофеля в центральных высокогорных районах Эфиопии для изучения знаний фермеров и методов борьбы с этими двумя заболеваниями, а также для анализа роли соответствующих знаний в их практике. Учитывая их различные характеристики, были выделены три группы фермеров: производители заявленного качества семян, производители нормальных семян и производители посуды.Исследование пролило свет на жизненно важную роль, которую отсутствие знаний о болезнях играет в формировании повседневной практики выращивания картофеля фермерами. Большинство фермеров могли распознать симптомы болезней на инфицированных листьях и стеблях. Однако у них были очень ограниченные знания о болезнях, включая их возбудителей, механизмы распространения и эффективные методы лечения, хотя они знали немного больше о фитофторозе, чем о бактериальном увядании. Следовательно, чтобы эффективно управлять болезнями, фермерам необходимо узнать о болезнях и о том, как управлять ими в их местных условиях, применяя возможную комбинацию вариантов управления с помощью подхода на уровне местных сообществ.Эффективность такого подхода можно было бы повысить, установив операционные стандарты в подзаконных актах, а также за счет постоянного мониторинга изменений в практике фермеров и мониторинга окружающей среды на предмет возникновения болезней за счет использования интерактивной мобильной платформы.

Ключевые слова

Знания фермеров

Болезни картофеля

Борьба с болезнями

Фермерские практики

Бактериальное увядание

Фитофтороз

Ralstonia solanacearum

Рекомендуемые статьи

0004 Phytophthora Королевское общество сельскохозяйственных наук Нидерландов, 2018 г.Опубликовано Elsevier B.V.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Подготовка к множественным болезням картофеля в этот вегетационный период | Сингента

Клубни картофеля, инфицированные Rhizoctonia

Даже картофель с самым лучшим уходом сталкивается с угрозой заражения почвенными грибковыми патогенами. Syngenta Spud Doctor содержит советы по борьбе с 2 наиболее распространенными и серьезными болезнями картофеля, с которыми вы можете столкнуться в этом сезоне.

Rhizoctonia solani — патоген, который может резко снизить урожайность и качество урожая картофеля. Rhizoctonia вызывает рост язв на стеблях картофеля, что, среди прочего, влияет на калибровку и распределение клубней. Видео Spud Doctor ниже предлагает несколько полезных советов по борьбе с инфекцией Rhizoctonia и достижению более стабильной калибровки и урожайности картофеля.

Еще одна разрушительная болезнь, с которой вы можете столкнуться, — это комплекс ранней гибели картофеля (PED).Симптомы PED очень разнообразны, что затрудняет идентификацию заболевания, но симптомы могут включать хлороз стеблей и листьев и преждевременную гибель растений. Хотя PED включает в себя множество факторов, почвенные патогены, вызывающие вертициллезное увядание, являются ключевыми компонентами этого комплекса. Посмотрите видео Spud Doctor ниже, чтобы узнать больше о вертициллезном увядании и PED:

Есть несколько методов, которые производители могут применять для борьбы с Rhizoctonia и подавления вертициллезного увядания, и использование фунгицида Elatus® в борозде является одной из стратегий, одобренных Spud Doctor .Помимо превосходной борьбы с болезнями, Elatus может помочь улучшить всходы, улучшить здоровье растений и оптимизировать калибровку клубней и их распределение.

Для получения дополнительных советов по выращиванию картофеля посмотрите другие наши видеоролики о Spud Doctor .

Подпишитесь на дайджест «Узнай больше, расти больше», чтобы получать дважды в месяц агрономические сообщения по электронной почте, относящиеся к вашему региону.

Syngenta настоящим отказывается от какой-либо ответственности за веб-сайты третьих сторон, упомянутые в данном документе.

Все фотографии либо являются собственностью Syngenta, либо используются с разрешения.

Комментариев нет

Фитофтороз томатов и картофеля

PDF для печати
Щелкните изображение, чтобы увеличить его

Фон
Фитофтороз томатов и картофеля вызывается грибковым патогеном Phytophthora infestans . Когда случаются вспышки этого заболевания, может погибнуть весь урожай. Фитофтороз — это болезнь, которая стала причиной голода в Ирландии в середине 1800-х годов, который привел к гибели сотен тысяч людей и эмиграции многих ирландцев в Северную Америку.Совсем недавно вспышки фитофтороза произошли на северо-востоке США. В 2009 г. болезнь получила широкое распространение из-за заноса болезни в район в начале сезона и благоприятных погодных условий. Эта вспышка повысила осведомленность об этой болезни как среди домашних садоводов, так и среди коммерческих производителей.

Растения-хозяева
Помидоры и картофель — важные культурные растения, поражаемые фитофторозом. Некоторые другие растения семейства пасленовых также восприимчивы, включая петунию и некоторые виды пасленовых.

Симптомы
Инфекция и симптомы могут возникать на листьях, стеблях, плодах томатов и клубнях картофеля. Поражения на листьях начинаются с небольших некротических или пропитанных водой пятен, которые увеличиваются в размерах, образуя коричневые поражения или пятна, что в конечном итоге приводит к гибели листа. Поражения могут иметь или не иметь желтую или хлоротичную кайму. Стволовые инфекции приводят к появлению темно-коричневых поражений с четко очерченными краями. На плодах томатов коричневые поражения твердые и могут иметь шероховатую или неровную поверхность. Когда клубни картофеля заражены, внутренняя мясистая ткань становится пятнистой с красновато-коричневым обесцвечиванием, а на поверхности появляются неглубокие обесцвеченные поражения.Смотрите фотографии симптомов ниже.

Фитофтороз листьев томата (слева) и поражение стебля томата (справа).

Поражения плодов томата (слева) и инфицированная ткань клубней картофеля (справа, фото любезно предоставлено Университетом штата Орегон)

Цикл болезни
Во влажную или дождливую погоду белый налет из спор образуется на нижней поверхности инфицированных листьев, на поверхности пораженных стеблей и плодов, а также на внешней стороне инфицированных клубней картофеля.Эти споры (показаны ниже) распространяются ветром, ветровым дождем и брызгами воды.

Белое спороношение P. infestans на нижней поверхности листа томата (слева) и крупный план спорангиев в форме лимона (справа).

Споруляция и распространение не происходит в жарких или сухих условиях. Phytophthora infestans в наших краях не зимует. Он выживает только в живой растительной ткани. На северо-востоке P. infestans могут перезимовать на инфицированных тканях клубней картофеля, которые не замерзают, или на растениях в теплицах.Зараженные клубни картофеля в земле или в кучах отбраковки, которые не замерзают, могут давать зараженные растения-добровольцы весной. Споры на этих растениях могут стать источником посевного материала в начале сезона. Другой метод внесения в начале сезона — на инфицированные трансплантаты. В 2009 году инфицированные трансплантаты продавались в нескольких торговых точках, в результате чего патоген попал в окружающую среду. Когда за этим последовала погода, благоприятная для развития и распространения болезни, произошла широкомасштабная вспышка.Обычно споры перемещаются на север по ветровым течениям с юга, где томаты выращиваются круглый год, а первые инфекции фитофтороза на северо-востоке отмечаются позже в течение сезона. Этот патоген не передается через семена, поэтому семена инфицированных растений можно использовать в последующие сезоны. Клубни картофеля заражаются, когда спорангии смываются с зараженных листьев в почву.

Менеджмент
Инструменты для борьбы с фитофторозом включают использование чистого семенного картофеля и пересадки здоровых томатов, устойчивых сортов, мониторинг болезней, методов культивирования, санитарии и фунгицидов.

Используйте устойчивые сорта и чистый семенной картофель. При покупке семенного картофеля ищите тот, который сертифицирован как свободный от болезней, и сажайте только клубни без пятен. Приобретенные саженцы томатов не должны иметь повреждений листьев или стеблей и должны выглядеть здоровыми и сильными. Есть сорта томатов и картофеля, которые обладают некоторой устойчивостью к фитофторозу.

Примеры устойчивых сортов картофеля:

• «Защитник»

• ‘Жаклин Ли’

• ‘Озетт’

Несколько устойчивые сорта картофеля включают:

• ‘Кеннебек’

• ‘Эльба’

• ‘Onaway’

• ‘Роза’

• ‘Себаго’

Примеры устойчивых сортов томатов:

Следите за своими растениями в течение всего сезона на предмет симптомов и признаков фитофтороза (споруляции).Если фитофтороз обнаружен на ранней стадии, фунгициды могут помочь предотвратить новые инфекции и распространение. Когда растение заражается, его следует уничтожить, вспахав его в почву или выбросив в мусорное ведро.

Культурные обычаи, которые могут помочь уменьшить фитофтороз и другие болезни листвы, включают те, которые сокращают количество времени, в течение которого листья и другие поверхности растений остаются влажными. Пленка воды на поверхности растения необходима для того, чтобы спора могла вызвать инфекцию. Создайте хороший воздушный поток вокруг растений, используя достаточное расстояние между растениями, а также делая столбики и обрезку неопределенных сортов.Избегайте полива сверху или, если он используется, поливайте рано утром. Чтобы предотвратить заражение клубней картофеля, окучите картофель, чтобы создать больший барьер между инфицированными листьями и развивающимися клубнями.

Санитария, или удаление инфицированного растительного материала, важна во время вегетационного периода, поскольку она снижает количество спор или инокулята, которые могут вызвать инфекцию в соседних садах и фермах. В картофеле важно предотвратить превращение инфицированной ткани клубня в источник посевного материала в начале следующего сезона.Убедитесь, что компостированный картофель полностью сгнил, и уничтожьте все растения-добровольцы.

Иногда необходимы фунгициды для лечения или предотвращения фитофтороза. Для приусадебных участков все доступные варианты являются профилактическими, поэтому их необходимо применять до того, как произойдет заражение. Доступен ряд продуктов, включая биологические средства контроля, биорациональные продукты и традиционные химические вещества. Коммерческие производители должны использовать комбинацию защитных и системных фунгицидов. При благоприятной погоде потребуются регулярные внесения.При использовании пестицидов всегда внимательно читайте все инструкции на этикетках и соблюдайте их.

Несмотря на хорошие культурные традиции, иногда могут появляться вредители и болезни. Химический контроль следует использовать только после того, как все другие методы не дали результата.
Для получения информации о пестицидах или по другим вопросам звоните по бесплатному телефону: 877-486-6271.

Дж. Э. Аллена, сентябрь 2012 г.
Пересмотрено Учебным центром для дома и сада при Калифорнийском университете в 2016 г.

Выдано в рамках совместной работы по распространению знаний, законы от 8 мая и 30 июня 1914 г., в сотрудничестве с U.S. Департамент сельского хозяйства, декан колледжа, Система расширения кооперативов, Университет Коннектикута, Сторрс. Система сотрудничества Коннектикута — это работодатель и поставщик программ, обеспечивающий равные возможности. Чтобы подать жалобу на дискриминацию, напишите в USDA, Директору Управления по гражданским правам, комната 326-W, Whitten Building, Stop Code 9410, 1400 Independence Avenue, SW, Вашингтон, округ Колумбия 20250-9410, или позвоните по телефону (202) 720-5964.

Варианты борьбы с мягкой гнилью и борьбы с ней

Бактериальная мягкая гниль — это инфекция, которая может уничтожить урожай мясистых овощей, таких как морковь, лук, помидоры и огурцы, хотя наиболее широко она известна своей атакой на картофель.Болезнь мягкой гнили у этих овощей легче всего распознать по мягкой влажной мякоти от кремового до коричневого цвета, окруженной кольцом от темно-коричневого до черного. При подходящих условиях эти некротические пятна начинаются на внешней стороне или на коже картофеля и переходят внутрь. Первоначально запаха нет, но по мере прогрессирования болезни мягкой гнили вторгаются вторичные инфекции, и почерневший картофель издает неприятный запах. Эти симптомы похожи на большинство других пораженных растений, а также с небольшими, пропитанными водой, полупрозрачными пятнами на листьях, стеблях или подземных частях.

Что такое бактериальная мягкая гниль?

Бактерии мягкой гнили, или Erwinia cartovorum , к сожалению, встречаются повсеместно. Он выживает в почве и источниках воды, даже в океанах, и встречается по всему миру. Почти все товарные культуры в той или иной степени поражены мягкой гнилью. Бактерии в домашнем саду могут быть занесены насекомыми, ветром дождя или остатками урожая прошлого года. Одним из наиболее частых виновников картофеля является сам семенной картофель.

Бактерии мягкой гнили можно найти почти на всех клубнях, но чаще всего поражает картофель.Инфекция возникает в результате повреждения кожи из-за трещин роста или травм, а высокая температура почвы в сочетании с избытком воды обеспечивает идеальные условия для выращивания. Очень часто признаки бактериальной мягкой гнили проявляются только после сбора урожая. Во многом это связано с неправильным обращением с только что собранным картофелем.

Не существует полностью эффективной обработки мягкой гнили, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы минимизировать ущерб.

Советы по борьбе с бактериями мягкой гнили

Если бактерии мягкой гнили заразили растения в саду, эффективного лечения не существует.Вам нужно будет как можно скорее удалить и утилизировать зараженные растения, чтобы избежать дальнейшего повреждения других растений.

Профилактика — ключ к борьбе с бактериями мягкой гнили. Чтобы избежать этой проблемы в саду, можно предпринять следующие шаги:

• Избегать влажных условий .

  No related posts.