Болезни ягод винограда: Болезни винограда грибкового, бактериального и физиологического происхождения — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Болезни винограда грибкового, бактериального и физиологического происхождения

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

Болезни винограда грибкового, бактериального и физиологического происхождения

Виноград был окультурен еще в античные времена, и конечно до наших дней это растение накопило довольно много различных болезней, бороться с которыми просто необходимо, иначе урожая можно и не получить. Данные болезни можно разделить на инфекционные и неинфекционные, они серьезно нарушают жизнедеятельность растения, даже могут погубить его.

Неинфекционными болезнями не могут заразиться другие растения в винограднике. Заболеть такими болезнями виноград может как под влиянием неблагоприятных погодных явлений, таких как град, засуха, сильная жара или наоборот – повышенная влажность, так и при недостатке каких-либо нужных ему условий.

Инфекционные болезни вполне могут предаваться от больных кустов к здоровым. Заражение происходит под воздействием возбудителей, которыми являются бактерии, вирусы, или грибки. Такие болезни особенно опасны, так как при определенных, благоприятных для их распространения условиях, болезнь может поразить большую часть виноградника в короткое время, и даже полностью уничтожить его. Передача подобных болезней происходит как между живыми кустами, так и от отмерших частей инфицированных кустов.

С этими болезнями необходимо бороться всеми доступными методами. Среди методов борьбы с инфекционными болезными можно выделить:

профилактические мероприятия
сохранение высокого агрофона
карантин

Милдью, или ложномучнистая роса

Меры борьбы. Основной метод борьбы с милдью — опрыскивание виноградников фунгицидами: 1%-ной бордоской жидкостью, 0,4%-ными растворами купрозана (4—6 кг/га), хомецина (4—6 кг/га), поликарбацина (4—6 кг/га), полихома (4—6 кг/га). Высоко эффективны против милдью системные фунгициды — микал (4 кг/га), ридомил (0,8 кг/га). Последний используют в смеси с заменителями бордоской жидкости в половинной норме расхода.

Первое опрыскивание проводят при длине побегов 25—30 см, второе — перед цветением, третье — сразу после цветения. В дальнейшем обработки повторяют в зависимости от погодных условий, но не реже, чем через 15 дней. За период вегетации проводят 7—8 опрыскиваний фунгицидами. Микал применяют с интервалами между обработками 15—21 день: в течение лета 4—5 опрыскиваний. Заменители бордоской жидкости и системные фунгициды используют в июне — июле, чередуя их с бордоской смесью.

Оидиум (мучнистая роса)

Очень опасная болезнь винограда, поражающая надземные части растения, покрывая белым налетом верхнюю сторону листьев. На пораженных болезнью листьях проявляются темные точки. На побегах проявляются пятна, бутоны и цветки буреют и опадают. Если болезнь начинается в период созревания ягод, виноградины трескаются обнажая серую гниль. При сильном поражении, появляется специфический запах гнилой рыбы. Болезнь проявляется от жаркой и сухой погоды, преимущественно в июле — августе, от резкой смены засухи на влажность. В период цветения, на вегетирующих зеленых побегах и листьях, появляется налет пепельно-серого цвета, под которым листья вздуваются, становятся бурыми и отмирают. Пораженные болезнью побеги, соцветия и ягода, выглядят как будто осыпанными пеплом, который пахнет гнилой рыбой.

Меры борьбы. Применяют серные препараты. Перед цветением виноградники опрыскивают коллоидной серой или 80%-ным смачивающимся порошком (с. п.) этого препарата. После цветения при высоких температурах воздуха эффективна молотая сера, особенно при опыливании по росе. На 1 га виноградника расходуют 9—12 кг коллоидной или 15—30 кг молотой серы. В период развития эпифитотии оидиума очаги болезни обрабатывают бенлейтом (1,5 кг/га), топсином (1,5 кг/га), фундазолом (1,5 кг/га). Хорошие результаты дает байлетон — 25%-ный и 5%-ный с. п. (0,3 и 1 кг/га).

Обработки проводят при появлении болезни. При развитии эпифитотии оидиума опрыскивания повторяют через 10—15 дней до размягчения ягод.

Серая гниль

Проявляется в бурении и сморщивании виноградных ягод, которые сморщиваются и лопаются, покрываясь серым гниющим налетом. Процесс распространения болезни, очень скоро распространяется на всю гроздь. Серая гниль способна уничтожить весь урожай винограда.

Меры борьбы. Для уменьшения потерь урожая от серой гнили на виноградниках проводят агротехнические мероприятия, обеспечивающие хорошее проветривание кустов (удаление неплодоносящих побегов, подвязка), тщательно ведут борьбу с вредителями и болезнями, своевременно снимают урожай. Развитие серой гнили на виноградниках сдерживают фунгициды: бенлейт (1,5 кг/га), эупарен (2—3 кг/га), топсин (1—1,5 кг/га). Первое опрыскивание проводят после опадения колпачков, второе — перед смыканием ягод в гроздях, третье — в начале созревания, четвертое — за месяц до сбора урожая.

Белая гниль

Грибковое заболевание. Развивается в жаркую и влажную погоду перед созреванием ягод. Пораженные ягоды сморщиваются, покрываются мелкими бугорками и засыхают. Поражаются также листья и побеги: листья приобретают грязно-серую окраску, а на побегах образуются бурые или черные пятна. В ткани растений возбудитель заболевания проникает через различные механические повреждения, особенно градобоины. Споры гриба зимуют на опавших листьях и ягодах.

Меры борьбы: тщательное уничтожение больных ягод, являющихся источником инфекции. Опрыскивание кустов, поврежденных градом, 2 %-ным раствором бордоской жидкости (сразу же после градобития и спустя 5-6 дней повторно).

Кислотная гниль

Страдают от нее сорта винограда с тонкой кожицей на ягодах и сочной мякотью. Симптомы обнаруживаются после появления коричневых гниющих ягод в хороших гроздях винограда.

Вокруг распространяющейся порчи, роем вьются дрозофиллы, а от ягод пахнет уксусом. Этот запах привлекает мушек, которые интенсивно растут и размножаются.

Заболевание носит стремительный характер и может нанести огромный ущерб урожаю. Урожай ягод становится не пригоден для употребления в пищу, производства вина или переработки.

Меры борьбы: для профилактики следует увеличить популяцию цикад и трипсов. Прореживать поврежденные грозди, не допуская развития серой гнили. При незначительном поражении, удалить все повреждённые ягоды и обработать грозди инсектицидом типа фитоверм. Обработать 1 % бордоской смесью. Положительный эффект дает опудривание гроздей садовой серой. Дрозофиллы гибнут в отравленных приманках для ос.

Черная гниль

Заболевание винограда, вызывающее потери урожая до 80%, в основном от поражения ягод винограда. Поражённые ягоды буреют, мокнут, покрываются рыхлым, сначала серым, потом чернеющим налётом. Характерный симптом — истечение сока ягод. Болезнь развивается после механического повреждения ягод градом, насекомыми или перезревания. Особенно быстро развивается при температуре 28 -30 С, при такой температуре споры прорастают через 36 часов. Возбудитель живёт в почве и на растительных остатках, питаясь ими.

Меры борьбы: для профилактических обработок против черной гнили обычно используют контактные фунгициды. В первую очередь это медьсодержащие препараты, которые ингибируют фазу прорастания патогенна. Кроме этого высокой активностью против черной гнили обладают контактные и системные фунгициды на основе действующих веществ: каптан, манкоцеб, метирам, пропинеб, триадименол, фолпет, миклобутанил, азоксистробин, кризоксимметил, дифеноконазол, гексаконазол, триадимефон ципроконазол; фенгексамид; флудиоксонил; ципродинил; трифлоксисторобин, тебуконазол, спироксамин и др.

Аспергиллезная гниль

В отличие от серой гнили, данное заболевание особенно вредоносно для ягод при жаркой погоде, в период созревания и хранения, так как возбудитель аспергиллезной гнили является термофильными организмом, интенсивнее развивающимся при повышенных температурах воздуха, 28-31ºС.

Визуальные признаки заболевания проявляются на ягодах вначале в виде светлых, затем темнеющих вдавленных пятен. Позже ягоды растрескиваются, на них появляется белый налет мицелия с последующим образованием конидиального спороношения в виде черно-бурой или другого цвета порошащей массы. Грозди, пораженные в сильной степени, выглядят черными. Развитие спороношения отмечают как на гроздях, первично пораженных грибными болезнями или заселенных мушками-дрозофилами, так и на неповрежденных, здоровых ягодах, где гриб проявляет паразитические свойства.

Меры борьбы: поскольку возбудитель аспергиллезной гнили раневый патоген, используемые методы защиты должны быть, в первую очередь, направлены на предотвращение повреждений на ягодах: проведение уборки в оптимальные сроки; тщательное выдерживание оптимальных сроков и норм поливов; использование внекорневых подкормок и регуляторов роста растений, способствующих увеличению эластичности и плотности кожицы ягод.

Защитные мероприятия, проводимые от черной и серой гнили, снижают распространение и вредоносность аспергиллезной гнили.

Эффективность профилактических обработок от аспергиллезной гнили медьсодержащими препаратами составляет 75-90%. Высокую эффективность, более 90%, показывают фунгициды с д.в. фолпет + триадименол, фолпет, крезоксим-метил, толилфлуанид, тиофанат-метил, пенконазол, пираклостробин + метирам, миклобутанил + квиноксифен, флудиоксонил + ципродинил, фенгексамид и др.

Побочное действие на возбудителя аспергиллезной гнили (эффективность 60-75%) оказывают фунгициды с д.в. цимоксанил + фамоксадон.

Альтернариоз

Это грибковое, очень вредоносное заболевание винограда, распространенное повсеместно.

Вызывает заболевание жаркая и влажная погода. При заболевании альтернариозом, поражается листовой покров виноградного куста, зеленые побеги и ягоды с характерными симптомами, внешне напоминающими оидиум.

На листьях появляются светлые пятна с характерным проявлением некроза в центре, затем виноградный лист темнеет покрываясь плесенью во время дождей. На ягодах образуется пелена, придающая виноградным ягодам металлический блеск с последующим образованием бархатного налёта. Ягода сморщивается, приобретая неприятный вкус.

Если заражение произошло во время снятия урожая, грибок легко начнет развиваться во время хранения и испортит весь урожай.

Для того чтобы отличить альтернариоз от оидиума, нужно поражённую часть виноградного побега или больного листа поместить на блюдце с водой и накрыв его влажным стаканом поставить в тёплое место на несколько часов. Если это альтернариоз побег или виноградный лист покроется бархатистым налётом оливкового цвета. Из — за этого налета, болезнь имеет ещё одно название — оливковая пятнистость.

Меры борьбы: aдекватны мерам химической защиты против чёрной пятнистости и антракноза. Хорошие результаты даёт обработка триходермином.

Возбудитель болезни, зимует в коре отмерших частей растений и в растительных остатках, находящихся в почве.

Симптомы заболевания проявляются, во второй половине вегетационного периода виноградника, поэтому мероприятия по защите от инфекции нужно начинать весной с опрыскивания кустов бордосской смесью или другими фунгицидами, содержащими манкоцеб (Ридомил)

Во время смыкания ягод в гроздях, используют системные фунгициды типа «Скор», «Квадрис», «Кабрио-топ», «Рапид голд», «Колфуго супер» с интервалом обработки 10 – 14 дней.

Антракноз

Болезнь винограда, поражающая листья, побеги, соцветия и ягоды.

Источник инфекции – гриб в виде мицелия, дающий за один сезон до 30 поколений спор.

Повышенная в весенний период влажность вызывает поражение молодых листьев и побегов. Сначала на листьях появляются бурые пятна с темной каймой, затем пятна сливаются. В местах поражения, ткань листьев отмирает и проваливается. На междоузлиях появляются вдавленные пятна темно-коричневого, бурого цвета. Ткань трескается образуя глубокие раны, из-за чего побеги ломаются и усыхают.

Похожие поражения проявляются на гребнях виноградных гроздей и черешках листьев. Пораженные грибом соцветия приобретают коричневый цвет и усыхают. На ягодах образуются буроватые пятна с темной каймой. Очаговое распространение болезни наблюдаются в дождливую погоду.

Поражённые антракнозом побеги необходимо удалить и сжечь.

Весной, когда молодые побеги достигнут в длину 5 -10 см, производят опрыскивание 3% бордоской смесью.

Меры борьбы: перед цветением и после него через 10 -12 дней производят повторное опрыскивание в очагах поражения 1% бордосской смесью или поликарбацином, арцеридом, хлорокисью меди, полихомом, можно применять также Телдор, Свитч и другие фунгициды.

Черная пятнистость (Фомопсис)

Грибковое заболевание винограда, поражающее все зеленые и одеревеневшие части виноградного куста.

Признаки поражения проявляются в июне, на первых семи узлах однолетних побегов. На листьях появляются точки черно-бурого цвета, постепенно сливающиеся в пятна, окруженные светлой каймой. Созревшие ягоды становятся темно-фиолетового цвета и неприятные на вкус. На вызревающей лозе появляются белесые пятна, глубоко врастающие в древесину. Прогнившие участки вызывают отмирание рукавов.

Меры борьбы: осенняя обрезка и уничтожение повреждённой древесины. Защиту прироста нужно начинать ранней весной с профилактических мероприятий против грибковых заболеваний. Побочное действие на черную пятнистость оказывают опрыскивания бордоской жидкостью, микалом, эфалем и эупареном.

Церкоспороз

Поражаются сорта винограда стойкие к милдью. Церкоспороз винограда можно встретить в основном на старых, ослабленных кустах. В начале августа проявляется на нижней стороне листьев с оливкового налета и доходит до бурого цвета, далее происходит засыхание листа. Ягоды также покрываются сначала оливковым налетом, плавно переходящего в покров зеленого цвета, далее осыпание ягод от любого касания.

Меры борьбы: своевременное удаление с растений поврежденных и высохших листьев, обработка бордоской жидкостью каждые две недели. Для борьбы с церкоспорозом используют те же методы, что для милдью.

Бактериоз

Это инфекционное заболевание винограда, вызываемые патогенными бактериями.

Бактериоз может поражать всё растение, отдельные его части или органы.

К числу возбудителей инфекции, относятся бактерии из родов Pseudomonas и Bacillus, которые проникают в растение через естественные водяные поры.

Возбудители из родов Agrobacterium и Xanthomonas, обладают не столь выраженными паразитирующими свойствами и способны проникать в растение только через раны.

В некоторых случаях, возбудители инфекции распространяются насекомыми — переносчиками.

Распространение бактериоза, происходит во время вегетационного периода винограда. Среди разновидностей бактериоза, самой вредоносной инфекцией является бактериальный рак.

Меры борьбы:в зависимости от особенностей заболевания применяют соответствующие агротехнические физико — механические, химические и биологические методы.

Для борьбы с бактериозами, нужно использовать устойчивые сорта винограда, с комплексными мерами проведения фитокарантинных и фитосанитарных мероприятий.

Бактериальный рак

Заболевание, под воздействие которого попадают открытые части виноградного штамба.

Поражение выглядит воздушным пузырем под корой, который со временем выступает на поверхность, разрывая кору.

Диаметр пузыря может достигать 30 см., а разрывается он осенью или зимой, преимущественно после суровых морозов.

Меры борьбы. Сводятся к проведению своевременных профилактических мероприятий.

Прежде всего необходимо надежно защищать саженцы и кусты от морозов и механических повреждений.

стараться, чтобы место прививок не соприкасалось с землей.
при обрезке кустов винограда, как можно меньше гнуть штамбы, нанося им механические повреждения.
делать весеннюю обрезку, более безопасную, чем осенняя.
при обнаружении проявлений бактериального рака, наросты необходимо тщательно срезать.
после обрезки пораженных тканей, удаленный материал собрать и сжечь. Раны нужно обработать 5 % раствором железного купороса или 3% раствором бордоской смеси.

При выявлении признаков возникновения бактериального рака, применяется только фосфорно-калийное удобрение. Также очень эффективна древесная зола. Азотные удобрения на 2 — 3 года необходимо исключить.

Короткоузлие

Это вирусная болезнь инфекционного происхождения. Встречается в европейских странах, где поражает все органы куста. Пораженные вирусом кусты приобретают карликовый вид и кустистость.

Пораженные вирусом побеги имеют укороченные междоузлия, двойные узлы и раздвоенные органы. Листья становятся веерообразными, деформируются и покрываются пятнами желтой мозаики. На пораженных короткоузлием виноградных кустах наблюдается массовое горошение и осыпание ягод. Очаги болезни охватывают группы кустов и со временем расширяются.

На молодых виноградниках, с зараженным посадочным материалом, больные кусты размещаются беспорядочно. Возбудитель болезни передается нематодами вида Xiphinema index Thorne et Allen.

Лечение. Уничтожение больных растений. Фумигация почвы против нематод, являющихся переносчиком вирусов.

Пятнистый некроз

Это болезнь винограда, результатом которой является усыхание виноградной лозы. Некроз винограда бывает двух видов:

Инфекционный;
Неинфекционный.

Некроз, или пятнистый некроз, сухорукавность — так еще называют эту болезнь приносит непоправимый вред виноградным кустам. Вследствие этой болезни усыхают как одно- или двухлетние лозы, так и целые рукава.

Причина инфекционного некроза — проникновение в организм растения патогенов различного происхождения: грибы, бактерии или вирусы. Среди самых распространенных некрозов: пятнистый некроз и некроз сосудов древесины.

Неинфекционный некроз развивается из-за неблагоприятного воздействия погодных факторов.

Пятнистый некроз винограда, одно из широко распространенных инфекционных заболеваний укрывных виноградников. Основной причиной его появления является резкая смена условий зимовки растений под земляным укрытием, когда зимой резко меняется температура воздуха и повышается влажность. Сильному проявлению болезни способствует влажная осень и теплая зима с частыми оттепелями и малоснежным покровом. На древесине появляются небольшие пятнышки, но спустя несколько лет пятна разрастаются и сливаются в одно, движение сока по растению затрудняется и это приводит к усыханию целых рукавов.

Профилактика

осенний сбор и уничтожение опавших листьев.
глубокая осенняя перекопка земли вокруг головы куста.
правильная обрезка, улучшающая проветривание куста.

Лечение заключается в своевременности проведения профилактических мероприятий.

обрабатывать высаживаемые саженцы 4% железным купоросом
хранить саженцы и черенки в хорошо проветриваемом подвальном помещении.
применять высокоштамбовые формировки виноградных кустов.

Краснуха инфекционная

Различают два вида краснухи: инфекционную и неинфекционную.

Признаки начала заболевания. На листьях между крупными прожилками появляются желтоватые пятна, которые у сортов винограда с темной ягодой краснеют.

У сортов со светлоокрашенными ягодами, пятна на листьях остаются желтыми. Края пятен могут иметь ярко-зеленую каемку с клинообразным сегментом поражения.

Пораженные сегменты листа усыхают, а при более сильном развитии болезни, листья засыхают полностью и опадают.

Преждевременная потеря листьев ухудшает рост виноградного куста. Замедление роста, часто сопровождается осыпанием плодоносных соцветий.

При значительной потере листьев, вызревание побегов становиться невозможным а плодовая завязь будет мелкой.

Инфекционная краснуха чаще всего развивается в засушливое лето на бедных каменистых почвах, сопровождаемых нарушением водного и питательного баланса растений.

Нарушение водного и пищевого баланса виноградного куста, ослабляет его, уменьшая сопротивляемость к болезни, которая интенсивно начинает прогрессировать в период дождей.

Симптомы неинфекционной краснухи у винограда проявляются в период дефицита калия. Отличительной особенностью заболевания является распространение очага болезни не на отдельных фрагментах виноградного куста, как при симптомах инфекционной краснухи, а на всем винограднике.

Распространению неинфекционной краснухи способствует засуха и понижение температуры воздуха в ночное время.

Болезнь может проявляться в течение всего периода вегетации, сопровождающиеся утолщением листьев в местах поражения. При сильном поражении кустов неинфекционной краснухой, отмирают и засыхают участки гребней виноградных гроздей.

Меры борьбы. Химическую защиту растений от инфекционной краснухи проводят с использованием фунгицидов, тех же, что и при борьбе с милдью.

В связи с тем, что краснуха развивается значительно раньше милдью, то профилактических мероприятий нужно проводить на несколько опрыскиваний больше, так как против инфекционной краснухи не проводят специальных профилактических мероприятий.

С проявлением неинфекционной краснухи борются путем уничтожения причин ее возникновения.

Если же поражение краснухой привело к большой потере листьев, потерю зеленой массы необходимой для правильного фотосинтеза растения, компенсируют во время зеленых операций на винограднике, с обязательным применением удобрений для лучшего роста.

Хлороз

Это распространенная болезнь растений, относящаяся не только к винограду. При заболевании растений, в листьях нарушается образование хлорофилла, вследствие чего нарушается процесс фотосинтеза.

Главный признак заболевания, проявляется при изменении цвета листьев, с зелёного на бледно — жёлтый, лимонный или белёсый.

Хлороз бывает двух видов инфекционный и неинфекционный.

Хлорозом может болеть один куст винограда, или несколько растений рядом. Очаговый хлороз поражает все растительные посадки.

Хлороз неинфекционный, возникает от недостатка железа и называется — железный хлороз.

Меры борьбы:

лечение хлороза проводят 3 — 4 кратным внесением железосодержащих препаратов. Наиболее эффективно опрыскивание по листьям раствором железного купороса или препаратами, содержащими железо.
использование препарата «Брексил — хелат» с одновременным использованием умеренной дозы калийных удобрений, окажет положительное влияние на растение. В течение 4 — 6 часов после обработки, можно увидеть результат возвращения зеленой окраски листьев.
главным способом профилактики хлороза винограда, является подбор специальных подвоев, устойчивых к засолению или к содержанию карбонатов в почве.

Апоплексия

Инфекционное заболевание, вызванное патогенными видами возбудителей типа вертициллёза, фузариоза, армилляриоза. Эти возбудители способны вырабатывать токсины, проникновение которых в проводящую систему растения вызывает общее отравление.

Листья увядают, и растение гибнет. Страдают от заболевания единичные растения. Апоплексия случается при жаркой погоде у ослабленных или истощённых растений.

Некроз сосудов древесины

Это неинфекционное заболевание, связанное с физиологическими нарушениями жизнедеятельности растения.

Заболевание винограда, которым в основном поражаются саженцы.

Симптомы: побурение и отмирание клеток лозы, расположенных вблизи сосудов древесины.

Больные растения начинают отставать в росте и становятся неустойчивыми к морозам, засухе и прочим воздействиям внешней среды.

Исследователи считают, что болезнь вызывается грибом Fusarium viticolum и заражение проходит во время зимнего хранения лозы, другие связывают заболевание с проникновением в структуру древесины гриба Botrytis cinerea.

Меры борьбы:

Заготавливать и укладывать на хранение, только хорошо вызревшую лозу, без заматывания и перестилания ее влагоудерживающим материалом, типа полиэтиленовой пленки.
Виноградные маточники, нужно размещать только на легких почвах с высоким уровнем агротехнических мероприятий.
При выращивании вегетирующих саженцев; производить подкормки растений борными удобрениями.

Усыхание побегов

Происходит из-за нарушения обмена веществ в скелете виноградной грозди, поэтому болезнь не является инфекционной.

Болезнь вызывают факторы физиологического питания растения в засушливый и слишком влажный период.

Усыхание гребней виноградных гроздей, происходит внезапно, при накоплении сахара в ягодах 7 — 12%, когда в разветвлениях или в дистальной части появляются точечные или продолговатые пятна, быстро буреющие или чернеющие, захватывающие несколько слоев клеток. В засушливое время эти пятна углубляются из-за основательной потери влаги.

Меры борьбы: борьба с параличом виноградных гребней возможна лишь условно. Хорошие результаты дает обработка винограда хлоридом кальция (0,75%), хлоридом магния (0,75%) или смесью обеих солей в 0,5% концентрации. Опрыскивание хлоридом магния (0,75%) и особенно сульфатом магния (3%). Обработку виноградных гроздей нужно начинать незадолго до периода вероятного поражения болезнью, повторяя ее через каждые 10 дней. Хороший результат в борьбе с усыханием виноградных гроздей дает опрыскивание зоны расположения болезни 5%-ным раствором сульфата магния. Для чувствительных сортов винограда нужно исключить химические меры борьбы. Можно ограничиться агротехническими мероприятиями, например, внесением сбалансированных удобрений.

Лечение и профилактика болезней винограда

Виноград поражают многие заболевания, а самые распространенные из них – инфекционные:

милдью;
антракноз;
оидиум;
серая и белая гниль;
некроз.

Наши специалисты расскажут, как их распознать, и как с ними бороться.

Милдью (ложная мучнистая роса)

Эта болезнь широко распространена. Она поражает все надземные части растения – молодые побеги винограда, листья, бутоны, цветки и ягоды. В начале заболевания на молодых листьях появляются маленькие маслянистые пятна, которые, разрастаясь, достигают в диаметре 2-3 см.

Когда ночью температура поднимается выше +13°С, на нижней стороне листьев возникает светло-серый паутиноподобный налет. Пятна буреют, листья засыхают и опадают. Зараженные цветки, бутоны и завязи покрываются белым налетом, высыхают и опадают. На больных ягодах у основания появляются грязно-серые пятна, потом они становятся темно-шоколадного цвета. Плоды морщатся и опадают.

Большие и спелые ягоды этой болезнью не поражаются. Зимой возбудитель остается на растительных остатках. С момента заражения и до появления первых симптомов проходит инкубационный период длительностью от 6-7 до 12-14 дней. Наиболее опасное время для заболевания – это май-июнь. Высокая влажность в сочетании с высокими температурами в эти месяцы стимулирует развитие болезни.

Лечение милдью

Самый эффективный метод борьбы с милдью – комплексное лечение, но биопрепараты тут не помогут, а на помощь придут:

Народные средства – опрыскивание недельным настоем золы и раствором марганцовки, высаженный вокруг кустов укроп.
Химические препараты – смесь из бордоской и коллоидной жидкости, отвар серы и извести, препарат Строби, но не чаще чем 3 раза за сезон.

Профилактика – посадка виноградника на склонах со сквозняком, своевременный уход, внесение минеральных удобрений, сжигание осенью сухого растительного остатка.

Антракноз

Болезнь поражает все наземные части растения, на листьях появляются пятна с темно-бурой каймой. Зараженная ткань опадает, образуя дыры. На больных соцветиях и ягодах также появляются серые с темно-фиолетовым контуром пятна.

Пораженные побеги деформируются из-за глубоких ран, становятся очень хрупкими и ломкими. Сильно пораженные кусты практически не развиваются, а через несколько лет гибнут.

Лечение антракноза

Если предупредить заболевание не удалось, то в первую очередь надо уничтожить пораженные части растений. Для обработки используйте химические препараты. Опрыскивайте:

поликарбоцином;
арцеридом;
хлорокисью меди;
препаратами Тельдор, Свитч.

Для профилактики нужен правильный уход, избегайте загущения и разрастания посадок, припудривайте кусты порошком серы.

Оидиум (мучнистая роса)

Поражает все надземные части растения – побеги, ягоды, листья, они покрываются белым мучнистым налетом. Но, в отличие от милдью, он на листьях появляется на верху растения. После этого на нем образуются темные точки. На больных побегах формируются пятна неправильной формы. Пораженные цветки и завязи буреют и отмирают.

На более поздних сроках заражения ягоды винограда трескаются, обнажая семена. На таких плодах часто развивается серая гниль. Сильно зараженные кусты в жаркое время выделяют характерный запах гнилой рыбы. Развитию болезни способствует жаркая и сухая погода в июле-августе, а также частые колебания влажных и засушливых периодов.

Лечение оидиума

Если оидиум поразил урожай, следует немедленно приступать к лечению, помогут:

Народные средства – опрыскивание настоем золы, настоем навоза или соломенной трухи.
Химические средства – обработка серосодержащими препаратами, коллоидной жидкостью или препаратами Хорус, Топаз, Скор, Строби.

Лучшая профилактика – уничтожение растительного остатка осенью, разреженные посадки, подкормка микро- и макроэлементами.

Серая гниль

В период дозревания зараженные ягоды винограда становятся бурого цвета и покрываются серым налетом, на котором через время появляются черные точки. Максимальное развитие болезни отмечается в годы с влажной и прохладной погодой в августе и сентябре. Она очень опасна – в отдельные годы может поражать до 30-40% гроздей, иногда гибнет весь урожай.

Лечение серой гнили

Для этого используют все доступные методы:

Народные – опрыскивания настоем чесночной шелухи, горчичного порошка или соды.
Химические – фунгицидные препараты (Топаз, Фолпет, Дерзал), помогут и Микал, Антрокал, Фольпан.

Профилактика – своевременное удаление больных ягод, прополка сорняков, рыхление почвы, правильное формирование куста для равномерного прогрева.

Пятнистый некроз

Поражает надземную часть культуры. На ней появляются темно-коричневые (черные) пятна отмершей ткани. На лозе их можно обнаружить, сняв кору.

Болезнь способна развиваться и зимой, поэтому она особенно опасна для укрывных сортов.

Лечение пятнистого некроза

Для лечения используйте:

Химические средства для кустов – Ридомил-голд, Хорус, коллоидную и бордоскую жидкости. Для почвы – Фитоспорин, Триходермин, Планриз.
Народные методы – четырехдневный настой сена с мылом, недельный настой золы, молоко.

Хорошая профилактика – сбор и уничтожение опавшей листвы осенью, глубокая перекопка земли, правильная обрезка.

Инфекционное вырождение винограда (короткоузлие)

Это вирусная болезнь. Характерные симптомы:

короткие и зигзагообразно искривленные междоузлия;
слабый рост побегов;
обильный рост пасынков;
мелкие листья – сильно рассеченные или, наоборот, сильно округлые;
растрескивание бутонов, опадение цвета;
полупустые гроздья с большим количеством мелких ягод.

Лечение инфекционного вырождения винограда

В настоящее время действенного препарата нет. Если растения заболели, то стоит:

Уничтожить больной виноградник вместе с корнями.
Поменять место посадки.
Провести фумигацию почвы химическими препаратами.

Профилактика заболевания возможна, она включает прополку сорняков, своевременную уборку сухой листвы, периодическую смену посадок, рыхление почвы, перекопку земли, умеренный полив.

Бактериальный рак

Поражаются надземные части кустов винограда, а особенно корневая шейка. Сначала под корой образуется небольшое вздутие, затем оно разрастается, разрывает кору и вылезает на поверхность.

Опухоль (10-30 см в диаметре) становится желтого, бурого или черного цвета. Осенью и зимой она трескается. Болезнь быстро развивается после суровых и длинных зим.

Лечение бактериального рака винограда

Полностью избавится от заболевания невозможно и при множественном поражении лучше уничтожить растение. Если болезнь не успела распространиться, то есть шанс спасти лозу. Для лечения и профилактики используйте:

Химические средства – антибактериальные препараты Фитолавин, Фитоплазмин, Гамаир, Экстрасол.
Народные методы – внесение золы в качестве удобрения почвы, срезка наростов.

Хорошая профилактика – защита от морозов и повреждений, защита прививки от соприкосновения с землей, приоритетная весенняя обрезка.

Вирусная мозаика

При заболевании отдельные части листьев светлеют, а их центр часто некротизируется, листья приобретают характерную мозаичную окраску.

Лечение вирусной мозаики

Лекарства от вирусной мозаики не существует, поэтому очень желательно уничтожить заболевший куст. Если вирус только стал распространяться, то можно использовать раствор карбофоса для растений, верхний слой почвы снять и обработать тринатрийфосфатом.

Профилактика – борьба с насекомыми-паразитами, прополка сорняков, разреженные посадки, дезинфекция используемого инвентаря, выбор устойчивых сортов.

Инфекционный некроз

Это заболевание проявляется весной, молодые листья и побеги желтеют. Больные кусты очень сильно отличаются от здоровых. На них, кроме окраски листьев, развиваются плоские, лентообразные побеги. Инфекция передается при прививках и нематодами.

Лечение инфекционного некроза

Лечение возможно только химическими средствами, народные методы успеха не принесут. Обрабатывайте виноград:

4% раствором железного купороса.
5% раствором бордоской жидкости.

Профилактика – хранение посадочного материала в проветриваемых помещениях, своевременная обрезка, глубокая осенняя перекопка почвы вокруг куста, уничтожение осеннего опада, выбор устойчивых сортов для посадки.

Опубликовано: 29 авг 2020

(Голосов: 5102, Рейтинг: 4.7)

Болезни винограда ягоды,как лечить болезни винограда ягоды

Выращиванием винограда люди начали заниматься еще в античные времена. С тех пор и до нашего времени возникло множество болезней поражающих данное растение, в том числе и его плоды. Бороться с такими болезнями можно и даже нужно, так как отсутствие лечения может привести к полной потере урожая, а в некоторых случаях и к гибели всего растения.

Заболевания ягод винограда могут иметь инфекционную и неинфекционную природу.
Инфекционные заболевания ягод винограда опасны тем, что больные кустарники могут заразить за короткий промежуток времени и другие растения, находящиеся в винограднике. Бывают случаи, когда из-за 1 зараженного растения погибали все кустарники, находящиеся в винограднике. Возбудителями таких заболеваний являются вирусы, бактерии и грибки. При этом заражение может происходить как от больного кустарника к здоровому, так и от отмерших частей больных растений к здоровым.

Неинфекционные заболевания ягод винограда не могут передаваться здоровым растениям. Такие заболевания наиболее часто возникают из-за плохих погодных условий, таких как засуха, повышенная солнечная активность или наоборот – холод и постоянные дожди.

Альтернариоз

Альтернариоз– это заболевание, которое поражает преимущественно плоды винограда, реже – его черешки и листья. Возбудителями этой болезни являются патогенные грибки. Данное заболевание очень часто начало выявляется в последние годы. Усилить проявления болезни может жаркая, но в то же время влажная погода.

Описание симптомов альернариоза. При альтернариозе на плодах винограда в процессе жизнедеятельности грибы оставляют пленку, из-за которой ягоды приобретают светлый металлический блеск. Спустя некоторое время на плодах образуется бархатистый налет. В итоге больные ягоды становятся сморщенными и приобретают неприятный вкус. Если плоды были заражены в винограднике, но заболевание не проявляло себя из-за сухой и жаркой погоды, то при хранении урожая в теплом влажном помещении оно все равно проявит себя и испортит весь собранные плоды.

Антракноз

Антракноз – это распространенное грибковое заболевание плодов винограда. Наиболее часто растение заболевает во время сезонов дождей, особенно если они сопровождаются градом. Данные грибки проявляют свою активность при температуре +2..+30 градусов. Всего за пару месяцев они могут произвести 30 поколений.

Описание симптомов антракноза. Главный симптом этой болезни – возникновение на плодах пятен. Причем они могут быть разными как округлыми, так и угловатыми как выпуклыми, так и вдавленными. Они могут иметь различную окраску от светло-серой до коричневой. Часто такие пятна окружает темная кайма.

Если заражение произошло недавно – на плодах появляются пятна фиолетового цвета, которые со временем становятся бархатистыми. Данные пятна очень похожи на изображение птичьего глаза (именно поэтому второе название заболевания – птичий глаз). В некоторых случаях больные плоды могут трескаться. Если такие ягоды положить в теплое помещение с высокой влажностью, то на них очень быстро образуется розово-оранжевый налет, который легко снимается.

Зимуют данные грибки в мумифицированных частях растения. Таким образом, они могут жить около 5 лет.
Заражение растения обычно происходит при температуре 24-30 градусов и высокой влажности. Длительность инкубационного периода после заражения составляет 3-4 суток. При недостаточной влажности споры грибков склеиваются, в результате чего заражение растения не происходит.

Серая гниль

Серая гниль – это грибковое заболевание плодов винограда. Данное заболевание одинаково часто встречается во всех регионах России. Ягоды, пораженные серой гнилью, нельзя употреблять в пищу.
Заражение растения происходит в холодную и сырую погоду.

Описание симптомов заболевания. Заболевшие плоды растения приобретают бурый оттенок и начинают отмирать. При высокой влажности воздуха плоды покрываются толстым слоем серого налета, который начинает пылить, если к ягоде прикоснутся.

Если же погода сухая и теплая, то заболевание протекает по типу «благородной гнили». Это значит, что ягоды вянут, и при этом в них накапливается большое количество сахара. Из таких ягод можно изготавливать вино.

Возбудители данной болезни могут находиться в почве или всех частях растения. Их активация происходит при температуре выше +5 градусов и высокой влажности. Усугубить течение этой болезни может град, сильный ветер или повреждения насекомыми.
Данное заболевание очень сложно вылечить. С этой целью наиболее часто используется эупарен.

Белая гниль

Данная болезнь наиболее часто поражает плоды винограда, которые ранее были побиты градом или на которых имеются солнечные ожоги. Белая гниль обычно появляется, когда ягоды вырастают до половины своего обычного размера или когда они выросли и начинают размягчаться, то есть с начала июня и до конца августа.

Заболевание начинает ускорено протекать, если в воздухе повышается процент влажности, а температура в винограднике достегает 18-30 градусов. В таких условиях ягоды могут за несколько часов приобрести бурый оттенок и стать сморщенными.

Диплодиоз

Диплодиоз – это грибковое заболевание, которое поражает плоды винограда, реже – его древесину. Пораженные данным заболеванием ягоды приобретают синевато-черный цвет, а их поверхность становится бугристой.

Наиболее часто растение заболевает во время жаркой погоды и частых осадков. Возбудитель болезни может длительное время храниться в остатках растения. Для устранения этой болезни с растения нужно удалить все пораженные болезнью части, а участок, на котором растет кустарник обработать бордоской жидкостью.

Солнечные ожоги виноградных плодов

Солнечные ожоги плодов винограда возникают, когда температура поднимается до 41 градуса. Часто листья, получившие ожог, желтеют и отмирают. Созревание ягод растений при этом прекращается, они приобретают красно-коричневый цвет и становятся сморщенными. Сахар в таких плодах практически отсутствует.
Для того чтобы предотвратить ожоги рекомендуется подвязывать ветви винограда так чтобы листья закрывали ягоды от солнца. При этом почва должна быть влажной. Таким образом, растение будет легче переносить жару.

Пенициллез

Пенициллез – это заболевание плодов винограда грибковой природы. Данная болезнь начинается с того что на ягоде образуется водянистое светло-коричневое пяте. Спустя некоторое время это пятно увеличивается, вдавливается и покрывается зеленовато-серым налетом. Такие плоды отличатся плесневым запахом и вкусом.
Данное заболевание возникает во время созревания ягод, чаще в теплую погоду и при частых осадках.

Экскориаз

Экскориаз это грибковое заболевание, поражающее плоды винограда, а также его побеги. Ягоды, пораженные экскориазом, начинают гнить. Заболеть растение может в любое время вегетационного периода, однако, наиболее часто заражение происходит еще во время цветения растения или же спустя 2 недели – месяц после цветения. Тем не менее, симптомы экскориаза начинают проявлять себя только, когда плоды начинают созревать.

Пораженные болезнью ягоды приобретают светло-бурый оттенок, а затем становятся темно-фиолетовыми. Под кожицей винограда возникают темные пятна – места скопления патогенных грибков.

Церкоспориоз

Церкоспориоз – это еще одно грибковое заболевание винограда. Возбудитель данной болезни зимует в остатках растения в верхних слоях почвы. Активация грибков взывающих болезнь происходит при температуре 15-32 градусов. При температуре 40 градусов развитие патогенных грибков останавливается.
Описание симптомов церкоспироза. На плодах пораженных церкоспириозом возникают темно-зеленые пятна. После этого плоды становятся твердыми, а их основание приобретает синеватый оттенок. Спустя некоторое время ягоды сморщиваются и отпадают. Наиболее часто заболевание поражает ягоды, растущие на кустах старых или ослабленных растений.

Если кусты пораженные данным заболеванием слабо плодоносят, то их лучше выкорчевать. В противном случае их обрабатывают бордоской жидкостью.

Бактериоз

Бактериоз – это заболевание возбудителем, которого являются патогенные бактерии. При данной болезни внутри ягоды появляются желтые пятна небольшого размера. Эти пятна – место проникновения бактерии в ягоду. Спустя некоторое время (в зависимости от сорта винограда) это пятно темнеет и становится коричневым, образуя при этом вмятину. Спустя 10 дней ягоды отпадают.
Наиболее часто заражение бактериозом происходит в момент, когда кожица винограда повреждается градом или насекомыми.

Лечения данной болезни не существует. При бактериозе пораженные плоды срывают и относят подальше от участка. В целях профилактики рекомендуется использовать фитолавин.

Оидиум

Оидиум – это грибковое заболевание винограда. Патогенный грибок, провоцирующий возникновение болезни, может жить только на живых тканях. Зимует он в трещинах коры растения в виде мицелия.
Возбудитель болезни активируется при высокой влажности воздуха и температуре выше +25 градов.
Описание признаков оидиума. Пораженные данной болезнью плоды покрываются налетом плесени. Данный налет сохраняется на них весь сезон. В это же время грибок производит новые споры. В конце лета налет становится похожим на войлок. После этого уже спелые плоды винограда трескаются, а их содержимое выворачивается наружу.

Обратите внимание! Оидиум можно легко отличить от бактериоза. При бактериозе пораженные ткани западают вовнутрь ягоды, а при оидиуме они выворачиваются наружу.

Кислая гниль

Данное заболевание поражает плоды винограда, когда ягоды практически созрели. Возбудителем данной болезни являются уксуснокислые бактерии, которые переносит на себе от растения к растению мушка дрозофила.
Пораженные болезнью ягоды становятся коричневыми и лопаются, а вокруг них собирается большое количество мошкары. Мякоть ягод поедают мелкие личинки, а от самих плодов исходит неприятный уксусный запах.

Если же неприятные болезни и вредители появились на листьях вашего винограда, тогда стоит прочитать эту статью на нашем сайте.

Определитель болезней и вредителей винограда

Желтые наплывы на концаx корней, наросты на более старыx корняx с желтыми тлями
	Филлоксера виноградная
Более старые корни обгрызаны или оставлены заостренные концы
	Водяная полевка
а) белые согнутые личинки с 6 ногами
	Личинки майского xруща
б) мелкие, светло-желтые личинки без ног
	Личинки бороздчатого скосаря
в) желто-бурые, жесткие длинные членистые личинки с 6 ногами
	Проволочники
Объедены более молодые корни, светлые вздутия, вредителей не видно
	Нематоды
Белый мицелий гриба на отмирающиx корняx
	Гниль корней розеллиниозная
Ракообразные наросты на штамбе
	Рак корней и побегов бактериальный
Под корой и в трещинаx мелкие белые тли, поxожие на кровяную тлю
	Мучнистые червецы
Большей частью рядами бурые полукруглые бугорки, под корой плоские коричневые молодые личинки
	Ложнощитовка акациевая
На коре нарост на сплетении в виде ватного тампона
	Подушечница виноградная
Под корой мелкие черные пустулы
	Плодовые тела возбудителя черной пятнистости
Почки не развертываются
	Повреждение морозом, плоxое развитие, серая гниль
Вокруг мертвыx почек темные участки коры
	Серая гниль
Замедленное начало развития почек
	Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus), вирусные болезни
Набуxающие почки выедены чашеобразно или съедены полностью
	Гусеницы совок
Набуxающие почки обгрызаны
	Скосарь бороздчатый, реже проволочники
Карликовые, растущие в сторону, засыxающие
	Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)
Зигзагообразное расположение междоузлий, частые двойные узлы и короткие междоузлия
	Инфекционное вырождение
Укороченные со сближенными узлами, иногда верxушки побегов отмерли
	Недостаток бора
Растущий побег слабый, хилый, изогнутый, белесый.
	Этиолированный побег
Побитые, чаще всего с одной стороны
	Град
Полностью съедены
	Зайцы, кролики
Надломленные с пробуравленной дырой
	Стеблевой кукурузный мотылек
Ощипанные
	Косули
Летом на нижниx междоузлияx черные продолговатые, в середине обычно лопнувшие пятна. Поздней осенью кора бело-серая с многочисленными темно-серыми точками
	Черная пятнистость
Круговые утолщения на междоузлиях со следами продольных надрезов
	Буйволовидная цикадка
Осенью не вызревают, пояски или участки коричневой корой
	Золотистое пожелтение
Многочисленные бородавки на коре
	Золотистое пожелтение
Серый, легко стираемый налет сверxу и снизу
	Мучнистая роса (оидиум)
Блестяще белый мицелий гриба с нижней стороны
	Ложная мучнистая роса (милдью)
Нестираемый белый, до розоватого войлок с нижней стороны, в углубленияx листа
	Клещ войлочный виноградный
Лакообразное маслянистое покрытие
	Медвяная роса (см. щитовки)
Прозрачные маслянистые пятна
	Ложная мучнистая роса (милдью)
Более крупные высоxшие участки
	Ложная мучнистая роса (милдью)
Клиновидные, ограниченные крупными жилками, коричневые или рубиновые пятна
	Краснуxа
Листья в зоне гроздей с мелкими круглыми или овальными бурыми некротическими пятнами и частичным пожелтением
	Черная пятнистость
Мелкие (0,5-3 мм) бурые, а затем чернеющие пятна
	Септориоз
Очень мелкие (от 0,1 до 0,5 мм), бронзовые точки на верхней стороне более старых листьев
	Поражение озоном (озоновый ожог)
Листья ближе к верxушкам побегов все более желтые, часто отмирают
	Хлороз
Листья тускло-бурые до бронзовыx с многочисленными точечными черными проколами
	Паутинные клещи
Мозаично осветленные или обесцвеченные
	Недостаток бора
Обесцвеченные по краям и между жилками, а у красныx сортов красного цвета, начиная с нижниx листьев
	Недостаток магния. Признаки только на нижних листьях, более молодые листья нормальные, возможно — весенняя лихорадка.
Сначала сине-фиолетовое потом шоколадно-бурое окрашивание верxней стороны листа, позже отмирание по краям и между жилками
	Недостаток калия. Признаки только на нижних листьях, более молодые листья нормальные, возможно — весенняя лихорадка.
Кольца или полосы, сxодные с водяными знаками
	Инфекционное вырождение
Мозаика из светлыx темно-зеленыx тонов
	Инфекционное вырождение
Лимонно-желтые или белые пятна
	Белая мозаика (пестролистность)
Появление в середине лета красных пятен на листьях окрашенных сортов и бледно-зеленых или бледно-желтых пятен на листьях белоягодных сортов
	Вирус красного пятна
Лимонно-желтые или белые полосы на жилкаx
	Белая мозаика (пестролистность)
Однородная лимонно-желтая окраска
	Белая мозаика (пестролистность)
Структура листьев нежная, мягкая, цвет листьев от белесого до белого цвета.
	Этиолированный побег
До цветения самые нижние листья на кустах начинают обесцвечиваться (светлеть), сначала с краёв, потом по всей листовой пластинке, доходя до центральной жилки листа. Впоследствии края листьев усыхают и закручиваются вверх. Новые нарастающие листья выглядят нормально
	весенняя лихорадка
Листья скручены вниз, вдоль жилок или полностью окрашены в желтый цвет, пластинка листа негибкая и ломкая
	Золотистое пожелтение
Листья местами или между главными жилками изъедены с дырками и погрызами
	Повреждение дымом при окуривании
а) не выxодят за пределы более крупныx жилок (весной)
	Долгоносик-трубковерт
б) выxодят за пределы более крупныx жилок (летом)
	Падучка виноградная
Поверxность листа объедена от краев
	Майский xрущ, бороздчатый скосарь, гусеницы совок и разных мелких бабочек
Вблизи черешка между жилками разрывы при красно-буром окрашивании
	Паутинные клещи
Нерегулярные разрывы по всей поверхности листа с желтыми пятнами
	Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)
Дыры и разрывы на листьях
	Град
Светлые пятна проколов с жилками, сливающимися как звездочки. Вредителя нельзя обнаружить
	Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)
Вокруг темныx точек осветленные пятна без слияния жилок. На нижней стороне сплетения и еще различимые глазом подвижные красные или желтые клещи
	Паутинные клещи
Осветления, похожие на места проколов, разрастание жилок
	Инфекционное вырождение
а) в пучке извивающаяся серо-зеленая гусеница
	листовертка виноградная
б) в пучке спирально свернувшаяся гусеница
	Листовертка Cnephasiella pasivana
Отдельные листья свернуты в «сигару»
	Долгоносик-трубковерт
а) на нижней стороне не видно вредителей
	Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)
б) на нижней стороне подвижные красные или желтые клещи
	Паутинные клещи
Бугорки на верxней стороне листа
	Виноградный войлочный клещ
На нижней стороне листа мелкие вздутые пробковые наросты, похожие на бородавки. На верхней стороне листа эти наросты выглядят как точки
	Оэдема
Небольшие прозрачные шарики на молодых растущих листьях, их черешках, зеленых побегах винограда
	Жемчужные железы (не заболевание)
На нижней стороне листа галлы размером с горошину. Преимущественно на подвойныx сортаx
	Листовая форма филлоксеры
Листья скручены краями вниз, преждевременная осенняя окраска
	Скручивание листьев
Некоторые листья начинают принимать «чашевидную» форму с загнутыми вниз краями, деформированную и с «петрушечными краями», явление может быть на нескольких побегах на кусте или на нескольких кустах в винограднике
	Аномальные симптомы на листьях винограда
Листья асимметричны, остро-зубчатые, глубоко вырезанные жилки стянуты, место прикрепления черешка расширено
	Инфекционное вырождение. См. также Аномальные симптомы на листьях.
Бугорки от виноградного клеща лимонного цвета
	Белая мозаика (пестролистность)
Листья свернуты кулечком
	Инфекционное вырождение
Листовые пластинки сильно недоразвиты, жилки частично не покрыты тканью
	Листовидные выросты (филлодии)
Курчавость листьев, деформации
	Клещи, трипсы, цикады
Веерообразные листья с острыми точками на краях листьев
	Повреждение гербицидом 2,4-D
Купирование листьев, появление отчетливого окаймления листовой пластинки с бахромой
	Повреждение гербицидом дикамба
Листья в форме стрелки, так называемая «гусиная лапка», чашевидные и закрученные вверх листья, укороченные междоузлия
	Повреждения гербицидом на основе глифосата
а) бурыми гусеницами с черной головой
	Двулётная листовертка
б) оливковыми гусеницами с желтой или коричневой головой
	листовертка гроздевая
в) зелеными очень подвижными гусеницами с черной головой
	листовертка виноградная
Белоснежный налет, все соцветие засыxающее
	Ложная мучнистая роса (милдью)
Белым пушком большей частью покрыта верxушка соцветия
	Виноградный войлочный клещ
Серый налет, соцветия высыxающие
	Серая гниль
Чрезмерное осыпание соцветий
	Кулюр, дефицит бора, вегетативный дисбаланс, некоторые вирусы.
С начала созревания на гребне появляются удлиненные темно-бурые или черноватые пятна, часто окольцовывающие гребень и его боковые ветки. Перетянутые части гребня вянут, ягоды сморщиваются
	Паралич гребней
Горошащиеся ягоды, которые остаются зелеными ко времени созревания нормальных ягод в грозди
	Мильондаж
Гребень местами отмер, крошится, большей частью с серым грибным налетом
	Гниль гребней
а) зеленый
	Оливковая (сизая) гниль
б) серый
	Серая гниль
Пылевидный, серовато-белый налет
	Настоящая мучнистая роса (оидиум)
Совершенно белые ягоды
	Ложная мучнистая роса (милдью)
Ржавые пятна на ягодаx
	Ожог от препаратов меди
Сначала фиолетовые, позже бурые пятна, большей частью только на солнечной стороне незакрытыx гроздей
	Ожог серой
Коричневые, как бы ошпаренные места, которые позже углубляются, сильнее всего солнечной стороне незащищенныx гроздей
	Солнечный ожог, повреждения жарой
Все ягоды с вмятинами на одной стороне, часто лопнувшие
	Град
Ягоды с плесневидным налетом, лопнувшие
	Настоящая мучнистая роса (оидиум)
Ягоды синевато-сморщенные кожистые
	Ложная мучнистая роса (милдью)
а) буро-красные гусеницы с черной головой
	Двулётная листовертка
б) оливковые гусеницы с коричневой головой
	Гроздевая листовертка
а) оборваны или грубо обклеваны
	Скворцы, черные дрозды
б) высосаны
	Осы
Увядание ягод с отвратительным вкусом
	Золотистое пожелтение
Коричневые загнивающие ягоды в грозди, пахнут уксусом
	Кислая гниль

Болезни винограда — виды, методы борьбы, препараты для лечения

Виноград, как и любая сельскохозяйственная культура, иногда подвергается болезням. И чем южнее находятся виноградники, тем выше риск заболеваний. Поэтому виноградари постоянно проводят профилактику по борьбе с грибковыми заболеваниями и вредителями. Однако даже такие меры не всегда могут уберечь виноградники от болезней.

Одни болезни винограда хорошо поддаются лечению, другие — вылечить, к сожалению, невозможно. Особенно это касается вирусных заболеваний. Но если своевременно проводить профилактику, можно минимизировать риск заболеваний винограда.

Профилактика болезней

Чтобы виноград был здоровым и хорошо плодоносил, выбирайте комплексно-устойчивые сорта и в начале сезона проводите обработку бордосской жидкостью (1–3%). Опрыскивание следует проводить в теплый день после дождя.

Вероятность заражения повышается в период, когда длина прироста становит 10 см, температура воздуха выше 10 °С, а уровень выпавших осадков — более 10 мм. Этот период еще называют моментом трех десяток. Тогда следует начинать активную обработку от болезней.

Если болезнь все же настигла и находится в запущенной стадии, следует прибегать к сильнодействующим препаратам, пока срок ожидания до созревания ягод еще позволяет это сделать.

Милдью

Болезнь винограда милдью — одна из самых распространенных. Второе ее название — ложная мучнистая роса. Признаки этой болезни проявляются в виде желто-маслянистых пятен на листве. На молодых листьях они имеют круглую форму, на старых — более угловатую. Далее на тыльной стороне листка появляется белый налет — это грибница. В теплую погоду грибок способен быстро распространяться, поражая усы и соцветия.

Наиболее благоприятные условия для развития грибковой инфекции — температура воздуха 23–27 °С и повышенная влажность. Однако если температура 8 °С или выше 30 °С — споры не прорастают, инфекция не распространяется.

Чтобы избежать этого грибкового заболевания винограда, следует соблюдать меры профилактики:

Мульчирование междурядий осенью
Обрезка лишних побегов
Внесение минеральных подкормок, например, Агроном профи для винограда
Своевременное удаление сорной травы
Начиная с весны, проведение обработок бордосской жидкостью через каждые 10 дней.

Если признаки болезни появились на растении, следует применить препарат Полирам ДФ. Осенью и ранней весной необходимо провести обработку железным купоросом.

Такие сорта, как Плевен, Восторг, Кеша отличаются высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе.

Оидиум

Оидиум или мучнистая роса — второе по распространенности грибковое заболевание винограда. Первые признаки болезни — серый или белый налет на листьях и плодах, который напоминает муку. Для появления этого заболевания идеальным условием считается высокая температура воздуха, тогда оно быстро развивается. Если оидиум не остановить, ягоды винограда потрескаются, а через 2–3 года виноградник полностью пропадет.

Для профилактики заболевания следует регулярно удалять сорняки и листву, перекапывать грунт; вносить фосфорно-калийные подкормки. Также необходимо вовремя обрезать кусты, чтобы не происходило загущение виноградника.

Эффективным методом лечения мучнистой росы винограда является раствор серы: 100 г серы на 10 л воды, которым нужно обработать кусты. Также для лечения этой и некоторых других грибковых болезней можно использовать препарат Строби (5 г препарата на 10 л воды).

Для обработки виноградника выбирайте вечернее время, поскольку при высокой температуре сера может вызвать ожог растения.

В засушливых районах оидиум появляется крайне редко, поэтому достаточно провести 2–3 профилактические обработки, чтобы защитить виноградники. Отметим также, что существует несколько сортов винограда, устойчивых к этой болезни. Например, Флора, Кишмиш Запорожский, Плевен.

Альтернариоз

Развитию альтернариоза способствует жаркая погода и влажность. С каждым годом эта болезнь усиливает свою вредоносность.

Проявляется альтернариоз светлыми серебристыми пятнами на побегах и листьях, поэтому на начальной стадии болезнь можно принять за оидиум. Однако постепенно пятна становятся коричневыми. Если болезнь не лечить, листья чернеют и засыхают.

Симптомы болезни, как правило, проявляются во второй половине вегетации, однако профилактику нужно начинать проводить уже весной. Для этого следует выбрать медьсодержащие препараты, например, медный купорос. В период смыкания ягод в гроздья следует применять системные фунгициды (например, Квадрис) с интервалом в 2 недели.

Существуют и народные доступные средства профилактики винограда от патогенов, которые помогут свести к минимуму альтернариоз и другие грибковые заболевания. Для этого можно взять настой коровяка (2–3 кг на 10 л воды) и подержать 2–3 дня. Затем смесь процедить и опрыскать листья, побеги и плоды. Преимущество такого способа в том, что он безопасен и для растения, и для человека.

Рекомендуем высаживать сорта винограда, устойчивые к этой болезни: Траминер, Рислинг.

Антракноз (Птичий глаз)

Болезнь винограда антракноз распространена там, где температура воздуха довольно высокая, а влажность повышена. Для нее характерны небольшие бурые пятна с темной каймой, которые со временем увеличиваются. Центры очагов отмирают, в результате чего листва становится «продырявленной». На побегах же появляются пятна коричневого цвета, из-за чего лоза ослабевает и усыхает.

Антракноз может нанести серьезный ущерб винограднику. При этой болезни ягоды винограда уменьшаются, сокращается уровень сахара в них, также угнетается рост побегов.

Для профилактики болезни следует постоянно проветривать виноградники, удобрять почву и проверять уровень влажности почвы.

Особо опасна болезнь весной, когда влаги достаточно для появления возбудителей грибковой инфекции. Во второй половине лета распространение болезни приостанавливается и возобновляется осенью, в период дождей.

Если болезнь настигла растения весной, нужно дождаться, когда побеги будут 10 см длиной, и обработать их бордосской жидкостью (3%). Процедуру следует повторить через 7 дней 1%–й жидкостью. Проводить опрыскивание рекомендуется утром или вечером, чтобы избежать ожогов побегов.

Для более эффективной борьбы с заболеванием винограда следует применять препараты Фундазол или Ордан. Обрабатывать виноградник нужно раз в 10–14 дней. Для успешного результата главное вовремя начать лечение, так как при запущенной форме растения могут потерять до 70% листьев.

Устойчивы к антракнозу сорта Рислинг, Яся и Кодрянка.

Церкоспороз (Зеленая плесень)

Обычно церкоспороз встречается на ослабленных, поврежденных и старых растениях. Сначала болезнь охватывает листья, которые находятся ближе к земле. Она проявляется точками оливкового цвета. Когда участки разрастаются и становятся бурыми, лист увядает и опадает. Церкоспороз также поражает плодоножки: налет оливкового цвета перерастает со временем в зеленый покров.

Из-за этой болезни виноград ослабевает и может не перенести зиму. В результате можно потерять часть урожая.

Чтобы избежать заболевания, саженцы винограда нужно высаживать на достаточном расстоянии друг от друга, перекапывать междурядья, не допускать, чтобы на почве скапливалась вода.

Для борьбы с церкоспорозом применяют фунгициды с интервалом в 14 дней. Также необходимо убирать и утилизировать опавшую листву.

Армилляроз (Корневая гниль)

Армилляроз винограда проявляется появлением серой нити на корнях. Когда грибок поражает древесину, она становится бурой и отмирает. Растение может погибнуть за 2–3 года. Если растение болеет корневой гнилью, листья у него становятся желтыми и уменьшаются, растение перестает плодоносить.

Чтобы избежать данного заболевания, виноград следует высаживать в почву, которая хорошо пропускает воздух, и дренировать влажные участки. На месте, где была замечена корневая гниль, виноград нельзя высаживать 3 года.

При первых проявлениях болезни винограда следует обработать растения препаратами, содержащими медь. Больные экземпляры нужно отделить от здоровых кустов, сделав глубокие канавы. Сорт винограда Серексия черная устойчив к армиллярозу.

Краснуха листьев

Этой грибковой инфекцией листья винограда могут заразиться весной или в начале лета. Определить краснуху листьев можно по некоторым признакам:

Пораженные очаги имеют пятна, покрытые ржавым налетом.
Листья опадают до начала цветения кустарника.
У белых сортов винограда листва становится светло-желтой, у темных сортов — ярко–красной.

Во избежание краснухи листьев необходимо проводить регулярную обрезку кустов, удобрять почву, перекапывать междурядья. Также нужно обрабатывать виноградники бордосской смесью.

Эскориоз

Эскориоз винограда представляет собой черные пятна на листьях и побегах. Грибковая инфекция распространяется при повышенной влажности и прохладной погоде. Кусты, пораженные эскориозом, становятся слабыми и более чувствительными к морозам.

Для профилактики болезни в вегетационный период проводят обработку бордосской жидкостью. А для лечения — применяют препарат ДНОК. Также можно использовать препараты, содержащие медь. Чтобы избежать данного заболевания винограда, следует вносить подкормки, содержащие цинк и бор, а пораженные части кустарника необходимо удалять и сжигать.

Также рекомендовано выращивание сортов винограда, устойчивых к грибковым заболеваниям, например, Сенсация, Подарок Запорожью.

Апоплексия (Эска)

Проявляется апоплексия в острой и хронической формах. В первом случае культура может погибнуть за несколько дней. Хроническая форма может продлиться 2–3 года. Основной признак заболевания — на листьях внизу куста образуются пятна. Через время болезнь поражает уже всю листву винограда. Проявляется болезнь обычно летом.

Чаще всего склонны к апоплексии ослабленные кусты, на здоровой лозе заболевание обычно не появляется. При обрезке винограда нужно обрабатывать места срезов, чтобы минимизировать риск заболевания.

При заболевании апоплексией нет разрешенных для применения населением препаратов. Обрезанные зараженные части растения следует убирать и сжигать.

Белая и серая гниль

Заболевание грибкового характера белая гниль проявляется в виде белого налета на ягодах и плодоножке. Чаще всего оно появляется после ливневых осадков в виде града. В результате окраска ягод меняется и они опадают.

Серая гниль проявляется в виде налета серого цвета и может поражать листья, побеги, соцветия и плоды. Как следствие, урожай становится непригодным для употребления в пищу. Как только одна ягода заражается грибком белой или серой гнили, пострадать могут и все остальные плоды.

В качестве лечения болезней можно использовать раствор йодистого калия (2 г на 10 л воды). Такой способ безопасен для человека и не меняет вкус и запах винограда. Однако применять данный раствор можно, если гниль поразила растение локально. Если есть риск массового поражения грибком, применяют препарат Фундазол или Топаз.

Обратите внимание, что сорта виноградов Молдова и Ляна высокоустойчивы к серой гнили.

Бактериальный рак

Заболевания винограда могут вызывать не только грибки, но и бактерии. Бактериальный рак — это опасная болезнь, которая проявляется в виде опухолей у корневой шейки. Первые симптомы — это формирование небольших наростов белого или светло-коричневого цвета. Со временем они увеличиваются и становятся темно-коричневыми или черными. Пораженные данным патогеном растения становятся слабыми, восприимчивыми к морозам, листья уменьшаются.

В качестве борьбы с заболеванием следует высаживать здоровый посадочный материал. Пораженные бактериальным раком растения нужно обрезать и сжигать. Также необходимо обработать виноградную лозу бактерицидными препаратами.

Хлороз

Заболевание винограда хлороз — это признак недостатка в почве железа. В растении приостанавливается процесс фотосинтеза, и, как результат — развитие лозы замедляется и снижается урожайность. Главный признак заболевания — появление на листьях пятен лимонного оттенка. Ягоды на таком растении становятся мелкой фракции и не созревают.

Чтобы избежать хлороза винограда, следует в качестве профилактики применять препарат Хелат железа.

Нередко причиной увядания винограда и снижения плодоношения становятся не только грибковые инфекции, но и вредители.

Войлочный клещ

Войлочный клещ (паразит размером 0,15 мм) обитает на нижней стороне виноградного листа. Он прокалывает листок и вводит туда слюну, в результате чего на нижней части листовой пластины появляется белый пушок. Со временем он становится красным или буро-красным. На верхней стороне листа образуются выпуклости.

Если количество пораженных листьев небольшое, их можно просто оборвать. В случае, когда зона поражения становится большой, применяют препараты, содержащие серу. Обработать кусты нужно два раза с интервалом 10 дней. Проводить опрыскивание рекомендуется утром либо вечером.

Филлоксера (Виноградная тля)

Тля, размером до 2 мм, прокалывает листья или корень винограда и питается соком растения. В результате вредитель уничтожает всю систему жизнеобеспечения винограда. Существует несколько видов тли: корневая и листовая. Они перелетают из листа на лист, тем самым заражая растение личинками.

Наиболее действенным методом избавления от паразита является выкорчевывание пораженных кустов. После этого почву следует обработать химическими препаратами. Чтобы участок полностью избавился от вредителя, нужно выждать 5–6 лет.

Что касается препаратов против филлоксеры, они должны быть с выраженным системным действием. Например, Конфидор Макси, Актеллик.

Можно также обработать виноградники, прибегая к народным способам. После того, как минуют морозы, растения опрыскивают раствором железного купороса (0,3 кг купороса на 10 л воды). Таким образом можно избежать появления виноградной тли на виноградниках.

Солнечный ожог

Виноград — растение теплолюбивое, но даже на его надземной части иногда могут появляться ожоги из–за палящих солнечных лучей. Если температура поднимается выше 30 °С, листья и плоды винограда могут получить ожоги. Пятна на ягодах от ожога имеют бурый оттенок. На листьях в результате попадания прямых солнечных лучей, образуются бурые пятна и налет. Со временем место ожога ссыхается, и появляются язвы.

Чтобы избежать подобной проблемы, следует регулярно поливать растения. Листья и ягоды, которые поддались ожогу, следует прикрывать тканью или бумагой в солнечные часы. Если есть возможность, виноградники следует закладывать на участках, где есть тень.

Наша справка

Существует ряд сортов винограда, которые устойчивы к различным болезням: Гурман, Бианка, Аттика, Каберне, Черная пантера, Рута, Атос, Памяти Негруля.

Не забывайте, что любое заболевание винограда легче и дешевле предотвратить, чем лечить. Поэтому за виноградниками нужен регулярный уход, чтобы избежать серьезных болезней, которые могут привести к потере урожая или даже самих кустарников.

Мучнистая роса винограда (оидиум) | Болезни растений

Визуальная диагностика проводится невооруженным глазом по характерным симптомам поражения. Листья. На пораженных листьях, преимущественно на верхней стороне, появляется мучнистый грибной налет белого цвета, с возрастом приобретающий сероватый оттенок. Сильно пораженные листья желтеют и некротизируются (но не опадают), что ведет к сокращению площади ассимиляционной поверхности и ослаблению растения.

Побеги. Симптомы поражения — мучнистый налет, темные бесформенные пятна, сливающиеся между собой. Пораженные молодые побеги могут быть полностью покрыты белым мучнистым налетом. В местах сильного поражения ткани побега чернеют и отмирают, что приводит к нарушению роста побега и его неравномерному одревеснению. Такие побеги в наибольшей степени страдают от заморозков. Весной пораженные побеги отстают в росте, их листья выглядят курчавыми.

Соцветия. Пораженные соцветия имеют те же симптомы (мучнистый налет), что приводит к нарушению нормального развития цветков и их опадению.

Ягоды. Симптомы заболевания мучнистой росой зависят от степени созревания ягод в момент их заражения. Наиболее восприимчивы к заражению молодые ягоды, содержание сахара в которых не превышает 8%. Они покрываются налетом и засыхают. Если заражение произошло позже, но до того, как ягода достигла полной величины, она продолжает расти. При этом под воздействием возбудителя происходит нарушение целостности эпидермиса, что вызывает растрескивание ягоды и ее деформацию. В этом случае характерный симптом поражения ягод мучнистой росой — косточки, выступающие наружу. Нередко процесс гниения ягод усиливается под действием возбудителя серой гнили Botrytis cinerea, а также мягкой гнили (возбудитель Penicillium expansum) или мокрой гнили (возбудитель Penicillium expansum). Другие формы проявления симптомов мучнистой росы на ягодах винограда в период их созревания — темные пятна под кожицей при сохранении ее целостности, опробковение кожицы, которое начинает появляться с окрашиванием ягод, сетчатый рисунок на поверхности кожицы.

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью

Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю наносит во время цветения, поражая грозди. Менее явный ущерб – во второй половине лета, когда осыпаются листья (потеря урожая будущего года).

Высокая температура и сухая погода способны сами по себе остановить дальнейшее развитие милдью, но, как правило, уже поздно – урожай перепорчен.

Важны профилактические обработки: при появлении трех-пяти листьев на побегах, по бутонам (перед цветением) и по завязи, когда они достигают размера мелкого гороха.

Хорошо справляется с милдью Консенто, Танос, Манкоцеб (Ридомил Голд, Акробат МЦ)

Если подбирать высокоустойчивые к милдью сорта: Плевен, Восторг, Алекса, Кеша, Талисман, Виктория и другие – можно ограничиться одним-двумя опрыскиваниями.

Милдью на грозди

Первые пятна милдью

№2 Войлочный клещ (или виноградный зудень)

Сам по себе вреда приносит мало. Главное – не поддаваться на провокации и не обрывать пораженную листву. Опрыскивание коллоидной серой или Тиовит джетом декоративный вид ей не вернут, но клещ погибнет…

Бороться с ним желательно, так как зудень может распространять вирусные болезни. Интересно, что этот вредитель любит сорта семейства Восторга, которые устойчивы к болезням и редко обрабатываются химпрепаратами.

Зудень

№3 Солнечный ожог

Частое явление на Юге. Чтобы его предотвратить, часто уменьшают ширину междурядий, отказываются от осветления гроздей или делают его постепенно, один-два листа в неделю, давая возможность гроздям акклиматизироваться к солнечному свету.

Солнечный ожог

№4 Филлоксера

По сути – это корневая тля винограда. Самый опасный вредитель этой культуры. Единственный способ борьбы, если она появилась на участке, – раскорчевать кусты в радиусе 30 метров и не сажать в этом месте виноград 10-15 лет.

Либо переходите на привитые кусты.

Тем не менее, лучше не допускать появления вредителя на участке. Для этого новые черенки или саженцы обязательно вымачивают пару часов в емкости с добавкой Дециса или Фуфанона и только после этого высаживают на постоянное место.

Опрыскивание в фазе трех-пяти листьев на побегах способно уничтожить 100% вредителей-бродяжек и предотвратить заражение. Удаление росяных корней (или посадка в целлофановые чехольчики) тоже дает определенные шансы на то, что вредитель не сможет прижиться на вашем участке.

И еще – филлоксера не живет на песчаных почвах.

Филлоксера, вид снизу

№5 Жемчужные железы

Они всегда есть на виноградных растениях – это шарообразные выросты (одноклеточные водянистые образования), заполненные клеточным соком. Образуются в период быстрого роста на молодых побегах и листьях (на нижней стороне) винограда, особенно часто наблюдаются при укоренении черенков.

Их назначение не выяснено, но подмечено, что чаще всего они образуются при повышенной влажности воздуха и почвы.

Жемчужные железы

№6 Антракноз

Это болезнь ослабленных растений, которая часто появляется на кустах, поврежденных градом. Борьба с нею в те же сроки и теми же препаратами, что и с милдью: Купроксат, Хом, Чемпион, Блу-бордо, Абиго-пик, Ридомил, Ордан…

Антракноз

Антракноз на листве

№7 Оидиум

Его часто путают с обычным растрескиванием ягод из-за сортовых особенностей или обилия влаги. Если при растрескивании обнажаются семена, значит это оидиум. Против оидиума свой ассортимент фунгицидов: Тилт 250, Фалькон, Строби, Квадрис, Фундазол, Топаз…

К счастью, в засушливых районах вспышки оидиума появляются довольно редко и удается ограничиться двумя-тремя профилактическими обработками.

Оидиум на листве

Оидиум – вторая по опасности болезнь после милдью

Виноградный антракноз

	Пятна с пепельно-серыми центрами на плоде винограда ( Vitis ‘Vidal Blanc’), вызванные антракнозом

Антракноз винограда, вызываемый грибком Elsinoe ampelina , является серьезным заболеванием домашнего винограда. Его также часто называют птичьей гнилью из-за характерных пятен на ягодах винограда. Наиболее разрушительно заболевание в теплое влажное время года.Он поражает все зеленые части лозы — листья, побеги, стебли листьев и плодов, усики и плоды. Самый разрушительный эффект — для фруктов. Теплая, душная погода весной и летом, а также необработанные плоды восприимчивых сортов могут непосредственно вызвать значительное повреждение плодов или опадание листьев, которое лишит плод сахара для правильного созревания. С антракнозом несложно бороться, если соблюдаются надлежащие методы культивирования и используются защитные фунгицидные спреи.

Наряду с черной гнилью антракноз является одним из самых серьезных грибковых заболеваний винограда в теплых регионах.Как правило, с ними можно бороться, используя одни и те же стратегии борьбы с болезнями и фунгициды.

Признаки и диагностика

Листья и стебли: На листьях появляются маленькие коричневые пятна, которые выпадают, когда ткань отмирает, создавая эффект дырочки. Молодые пораженные побеги деформируются и отмирают. На стеблях появляются белые по центру пятна «птичьи глаза», которые могут вырасти и опоясать стебель, что приведет к отмиранию. Больше всего страдают молодые, быстрорастущие листья и стебли.Больные листья, стебли и язвы стеблей являются источником инфекции в конце сезона, а также инфекции в следующем году.

Плод: На плоде появляются круглые пурпурные пятна, которые позже становятся пепельно-серыми в центре с темно-коричневыми краями. Пятна расширяются, поражая всю ягоду, которая засыхает и опадает с грозди, но некоторые мумифицированные ягоды могут сохраняться. При черной гнили винограда больные, увядшие ягоды становятся угольно-черными и не опадают. Больные плоды висят на гроздьях и также называются мумиями.

Жизненный цикл

Гриб антракноз зимует в виде плотных мицелиальных масс (называемых склероциями) в инфицированной древесной ткани. Язвы стебля могут стать основным источником инфекции следующей весной, а также в течение года. Во время дождя выделяются микроскопические споры (конидии), которые с брызгами дождя переносятся к молодым, разрастающимся листьям и побегам, а также к фруктам. Конидии прорастут и заразятся, когда на растениях будет свободная вода в течение 12 часов и температура будет между 36-90 градусами по Фаренгейту.Чем выше температура, тем быстрее произойдет заражение. В сырую погоду споры могут выделяться всю весну и лето, обеспечивая постоянное заражение. Прохладная погода замедляет рост грибка.

Комплексные стратегии борьбы с вредителями

1. Посадка. Правильно расположите лозы и выберите место для посадки, где лозы будут подвергаться воздействию прямых солнечных лучей и хорошей циркуляции воздуха. Держите лозы над землей и убедитесь, что они должным образом связаны, ограничивая время, в течение которого лозы остаются влажными, тем самым уменьшая инфекцию.

2. Санитария. Удалите зараженные побеги, тростники и грозди плодов по мере их развития и удалите все дикие ягоды в этом районе, так как они могут стать источником болезни. Следите за тем, чтобы в зоне выращивания фруктов и прилегающих территориях не было сорняков и высокой травы. Такая практика будет способствовать более низкой относительной влажности и быстрому высыханию лоз, тем самым ограничивая грибковую инфекцию.

3. Обрезка. Обрезайте лозы в начале зимы во время покоя. Выберите только несколько крепких и здоровых стеблей прошлого года, чтобы получить урожай следующего сезона.Удалите эти обрезки с виноградника и сожгите или уничтожьте. Удалите и уничтожьте все больные побеги в период вегетации, дезинфицируя инструменты между срезами.

4. Выращивание. Обработайте виноградник до распускания почек, чтобы закопать больные ягоды и листья. Больные ягоды, покрытые почвой, не образуют спор, которые достигают развивающихся лоз. Если вы выращиваете виноград в домашних условиях, используйте 2–3 дюйма листовой мульчи или мелкой коры, чтобы прикрыть зараженный мусор.

5. Фунгициды. Использовать защитные фунгицидные спреи. Отсроченное опрыскивание жидкой известковой серой или бордосской смесью во время распада почек поможет уменьшить проблемы с антракнозом. Пестициды, зарегистрированные для защиты развивающихся побегов и плодов, — это каптан, хлороталонил и манкоцеб. Опрыскивайте с интервалом в 2 недели от распускания почек до тех пор, пока плоды не начнут окрашиваться.

6. Сорта. Наиболее восприимчивы сорта с крупными сочными ягодами. В целом меньше всего страдает виноград, созревающий в конце сезона.Большинство коммерческих сортов достаточно устойчивы, если их правильно защитить с помощью программы опрыскивания фунгицидами.

Органические стратегии

Стратегии 1, 2, 3 и 4 — это строго органические подходы. Из фунгицидов, перечисленных в Стратегии 5, проконсультируйтесь с Институтом обзора органических материалов (OMRI ™) для получения соответствующих органических известково-серных продуктов. Некоторые медные спреи, которые могут обеспечить некоторую защиту, также могут быть разрешены.

Дополнительные изображения:

Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды

Гнили плодов

Черная гниль ( Guignardia bidwellii ): это, вероятно, самая разрушительная болезнь винограда в Новой Англии.Большая часть потерь вызвана повреждением ягод, хотя листья, усики и новые побеги также повреждаются. Фрукты восприимчивы от завязывания до верасона; устойчивость возрастает по мере перехода плодов от размера горошины к верезу.

Заболевание вызывается грибком, который перезимовывает мумифицированные ягоды и пораженные стебли. Мумии на поверхности почвы высвобождают споры, когда весной их пропитывает дождь. Весной и летом происходит непрерывное производство спор. Они переносятся ветром на новые заводы.Продолжительность увлажнения листьев, необходимая для заражения, зависит от температуры (Таблица 53). Молодая ткань заражается менее чем за 12 часов при температуре 60–90 ° F. Споры прорастают и производят мицелий, что приводит к появлению симптомов через 8-25 дней, в зависимости от погоды. Наиболее восприимчивы молодые листья и незрелые ягоды. Вторичные инфекции возникают, когда появляются новые споры инфекций текущего года. Вторичные споры образуются в августе и распространяются проливным дождем.

Поздней весной на листьях инфекции проявляются в виде желтовато-коричневых пятен.Эти пятна увеличиваются и становятся красновато-коричневыми с темным контуром. Поражения имеют примерно круглую форму. На побегах образуются впалые эллиптические очаги черного цвета, длиной до 2 см. На ягоде симптомы не проявляются, пока плод не вырастет наполовину. Поражения начинаются с маленькой беловатой точки и быстро охватывают всю ягоду. Зараженный участок приобретает красновато-коричневый цвет. Ягода морщится и полностью чернеет за несколько дней. Эти плоды превращаются в очень твердые и каменистые мумии, которые обеспечивают посевной материал на следующий год.

Управление: Санитария очень важна. Уничтожьте все мумии и трости с поражениями. Удалите зараженные усики с лоз. Сажайте виноград в местах с хорошей циркуляцией воздуха, пользуясь преобладающими ветрами и солнцем. Черная гниль чаще встречается у границ лесных массивов, чем при полном гниении, и она встречается гораздо сильнее во влажные годы, чем в засушливые. Защитные фунгициды обеспечивают хороший контроль, если их применять вначале, когда длина побегов составляет 10-16 см, и продолжать до тех пор, пока ягоды не будут содержать примерно 5% сахара.Стробилурины (Abound, Elite, Flint, Sovran, Nova и другие) — отличные эрадикационные и защитные материалы. Рекомендуемые материалы и сроки см. В графике борьбы с вредителями. Другой способ борьбы с сортовой устойчивостью (см. Таблицу 59).

Горькая гниль ( Greeneria uvicola ): Горькая гниль, наиболее распространенная в южных виноградных регионах, может заразить виноград в Новой Англии. Если 10% ягод при отжиме вина заражены горькой гнилью, вино может быть непригодным для питья.Горькую гниль легко спутать с черной гнилью. На зараженных ягодах сначала появляются коричневатые пятна, пропитанные водой. Гриб горькой гнили поражает спелый виноград и, в отличие от гриба черной гнили, не поражает зеленые ягоды. Восприимчивость к горькой гнили возрастает сразу же после начала выращивания. У белоплодных сортов поражения часто имеют концентрические кольца. Ягоды буреют, но сохраняют форму. Через 3-4 дня на ягоде прорезываются черные гнойнички. Если перезрелые ягоды заражаются, их нелегко обнаружить, потому что пустулы не образуются.Эти ягоды самые горькие, и их собирают по ошибке.

Теплая влажная погода во время созревания ягод благоприятствует болезни. Грибок быстро разрастается, ягоды могут загнить через 5-7 дней. Ранение способствует росту грибков.

Управление: Хорошая циркуляция воздуха для хорошей сушки на винограднике. Фунгициды, используемые для борьбы с другими болезнями, обычно также помогают бороться с горькой гнилью. Если условия подходят для заражения, нельзя отказываться от опрыскивания в конце сезона.Большинство сортов обладают некоторой устойчивостью к грибку.

Botrytis Bunch Rot ( Botrytis cinerea ): Ботритисовая гниль может вызвать серьезные потери у восприимчивых сортов. Хотя некоторая гниль приемлема для винного винограда и даже желательна, болезнь может выйти из-под контроля. Грибок, вызывающий заболевание, присутствует в мумиях винограда, мусоре на дне виноградника и в органических веществах вокруг насаждений. Споры выпускаются весной во влажную прохладную погоду, а затем в течение всего вегетационного периода.Эти первые споры заражают цветки в конце цветения. Второе заражение происходит при созревании ягод. Гриб использует стареющий или мертвый материал в качестве основы для распространения в здоровые ткани. Ягоды, зараженные Botrytis, сначала мягкие и водянистые. Ягоды обычно покрываются серым пушистым мицелием гриба в течение нескольких дней. Сгнившие ягоды сморщиваются, затем падают на землю и в конечном итоге превращаются в мумии.

Управление: Хорошая циркуляция воздуха и очистка виноградников полезны.Удаление листьев вокруг гроздей показало превосходный контроль над болезнью в Калифорнии. Белоплодные сорта (особенно Рислинг и Сейвал) очень восприимчивы. Защитные фунгициды следует использовать, когда влажная погода приближается к цветению и созреванию ягод. Рекомендуемые материалы и сроки см. В графике борьбы с вредителями. Следует с осторожностью использовать фунгициды, чтобы не повысить сопротивляемость грибка.

Спелая гниль ( Colletotrichum acutatum, C. gloeosporioides, Glomerella cingulata ): спелая гниль — это заболевание, поражающее виноград во время сбора урожая или около него, которое в основном распространено на юго-восток США.S., но в последние годы вызывал проблемы на юге Новой Англии. Сгнившие ягоды равномерно становятся темно-коричневыми по всей ягоде или по всей ягоде, а иногда имеют розовые или оранжевые споры на поверхности. По мере созревания инфицированных плодов поражения проявляются в виде слегка вдавленных или сплющенных участков с гнилью. По мере расширения поражений весь виноград в конечном итоге гниет и может упасть, сморщиться или мумифицироваться по мере разложения. Заражение спелой гнилью может произойти на любой стадии развития плода, но плоды, зараженные незрелыми плодами, не гниют, пока не начнут созревать.В этих ягодах грибок остается в скрытом состоянии до тех пор, пока условия не позволят ему развиваться в тканях. Как только зараженный виноград начинает гнить и образовывать споры на винограднике, болезнь может быстро распространиться на другие незараженные фрукты в той же грозди или соседних гроздях. Наиболее разрушительные потери происходят для восприимчивых сортов во время теплых дождливых сезонов сбора урожая. Как правило, сорта с более темной кожей более устойчивы, в то время как белые сорта более восприимчивы.

Управление: Перед наступлением весны удалите или диском закопайте в почву все перезимовавшие мумии, оставшиеся на решетке и земле от предыдущего сезона.Для борьбы со спелой гнилью необходимы надлежащие методы управления растительным покровом. Прореживание побегов, удаление листьев, обрезка, прореживание кустов и позиционирование побегов — все это культурные практики, которые открывают навес виноградной лозы для увеличения потока воздуха и света, уменьшают количество влаги, удерживаемой внутри навеса, и обеспечивают лучшее проникновение и покрытие фунгицидами. Рекомендуется своевременный сбор всех спелых ягод, чтобы перезрелые плоды с грибковыми спороношениями не висели на лозах слишком долго. Если болезнь представляет собой проблему, применение фунгицидов имеет решающее значение в период между цветением и подготовкой урожая.Каптан и Пристин — лучшие фунгициды для борьбы с болезнью.

Болезни листвы и тростника

Ложная мучнистая роса ( Plasmopara viticola ): Это заболевание вызывает повреждение, главным образом, поражением виноградной лозы, хотя все части растения восприимчивы к травмам. Оптимальные условия для заболевания — прохладная или умеренная температура, а также влажная погода. Заболевание вызывается грибком, которому в качестве хозяина нужна живая ткань. Весной споры гриба появляются из мертвых тканей на земле.Бесплатная вода необходима для заражения, и инфекции могут возникать при высокой влажности в течение всего сезона. Брызги воды или прикосновение к влажным растениям могут легко распространить споры. Споры превращаются в хлопковые массы, производящие множество новых спор, которые могут распространять инфекцию. По мере отмирания ткани она падает на землю, где зимует гриб. Сильная эпидемия может привести к дефолиации лозы.

На листьях трудно заметить новые инфекции. Сначала они выглядят как обычно угловатые бледно-желтые пятна, ограниченные прожилками, которые позже становятся коричневыми.На нижней стороне листа появляется хлопчатобумажный «пушистый» нарост. Заражение плодов происходит дважды. Во-первых, когда ягоды размером с горошину, инфекции заставляют ягоды становиться светло-коричневыми и мягкими. Ягоды легко расколются. Иногда ягоды покрываются пушистым наростом. В летнюю жару поражение плодов незначительно. Второе заражение происходит в конце лета или в начале осени. Эти ягоды не становятся мягкими или опушенными, а становятся тускло-зелеными, а затем пурпурно-коричневыми.На побегах и усиках образуются водянистые поражения, они становятся низкорослыми, деформируются и могут погибнуть.

Управление: Уберите мусор с пола виноградника. Увеличьте циркуляцию воздуха, чтобы улучшить сушку. Европейский виноград обычно более восприимчив, чем американский. Наиболее серьезные эпидемии возникают, когда влажная зима сменяется влажной весной и теплым летом с частыми осадками. Фунгициды следует применять при высоком уровне болезни. Применяйте непосредственно перед цветением; Спустя 7-10 дней; Спустя 10-14 дней; 3 недели спустя.Рекомендуемые материалы и сроки см. В графике борьбы с вредителями.

Мучнистая роса ( Uncinula necator ): Мучнистая роса вызывает потери, заражая листья и ягоды. В первую очередь это проблема европейских сортов винограда, хотя американские сорта могут быть повреждены. Его можно спутать с ложной мучнистой росой (см. Выше). Убытки от болезни обычно не являются тяжелыми, хотя они могут накапливаться в течение нескольких лет.

Грибковый патоген зимует в специализированных структурах на живых тканях или в них.Весной появляются споры, атакующие новые ткани. В отличие от других болезней винограда, дождь и свободная влажность не важны для распространения мучнистой росы. Этому заболеванию благоприятствуют засушливые условия с низкой относительной влажностью. Ветер переносит вновь образовавшиеся споры из зараженных областей в новые места. Зараженные листья выглядят как покрытые белым порошком. Сильно инфицированные листья могут скручиваться и опадать листья. Листья американских сортов, таких как Ниагара и Конкорд, очень восприимчивы.Молодые плоды и цветы могут деформироваться из-за инфекций; зрелые плоды невосприимчивы.

Менеджмент: Культурные обычаи могут помочь снизить заболеваемость. Настоятельно рекомендуется сажать растения на участках с хорошей циркуляцией воздуха и солнечным светом, а также использовать соответствующие тренировочные системы, обеспечивающие хорошее движение воздуха. Используйте фунгициды там, где известно о заражении. Применение медных и известковых отложений серы обеспечивает хороший контроль в начале сезона. Однако существуют ограничения на этикетке.За рекомендациями обратитесь к специалисту по расширению вашего штата. Поскольку некоторые сорта чувствительны к сере, этот материал всегда следует наносить при более низких температурах (<85˚F). Стробилурин (группа 11) фунгициды также эффективны, но следует проявлять осторожность, чтобы избежать селекции грибком на устойчивость. Рекомендуемые материалы и сроки см. В графике борьбы с вредителями.

Eutypa Dieback ( Eutypa armeniacae ): это заболевание также известно как «мертвая рука».«Это приводит к отмиранию конечностей и образованию язв. Недавно было показано, что это происходит в сочетании с фомопсисом, вызывая симптомы мертвой руки. Язвы часто можно найти вокруг старых срезов. Обычно они находятся под корой и видны только как сплющенный участок на поверхности. Язвы проходят вдоль конечности. Ранней весной заражение происходит на обрезках. Через несколько лет заражение усиливается, в результате чего появляются маленькие и пожелтевшие новые листья. Рост новых побегов укорочил междоузлия, листья маленькие и чашевидные, весь рост хлоротичный.Примерно через 5 лет кора отслаивается, и в конце концов тростник отмирает. Это редко встречается на виноградниках младше 8 лет.

Управление: Зараженный материал необходимо удалить; в некоторых случаях может потребоваться удалить все растение. Делайте порезы ниже язвы. Уничтожьте все обрезки. Обрезайте сразу после дождя, чтобы свести к минимуму риск заражения, так как атмосферные споры временно вымываются. Обрезайте в конце сезона покоя, чтобы способствовать быстрому заживлению ран.Рекомендуются системы с несколькими магистральными линиями с обновлением каждые 8-10 лет. Это помогает минимизировать риск потерь из-за отмирания Eutypa и коронного галла. Восприимчивы все коммерческие разновидности.

Тростник и пятнистость листьев Phomopsis ( Phomopsis viticola ): это грибковое заболевание, вызывающее красновато-коричневые поражения на тростниках, пятна на листьях и гниль плодов. Маленькие черные пятна у основания развивающихся побегов — первый признак заражения. Эти участки могут потрескаться, а в конце сезона могут стать обесцвеченными.Инфекция листьев проявляется в виде небольших темных поражений с желтыми краями. Обычно в первую очередь поражаются нижние листья. В то время как ягодные инфекции встречаются редко, а симптомы аналогичны симптомам черной гнили. Зимует гриб на поражениях в древесине. Весной споры выпускаются и разносятся дождем. Прохладная влажная погода способствует распространению болезни.

Управление: Обрезать и уничтожить зараженные тростники. Применение фунгицидов, находящихся в позднем состоянии покоя, помогает убить перезимовавшие плодовые тела грибов на поверхности лозы.Два применения каптана (на побегах 1 и 6 дюймов) обеспечивают хорошее управление при нормальных условиях. Защитные фунгициды (особенно Abound и Mancozeb) помогают предотвратить инфекцию, если они менее восприимчивы к грибку. Рекомендуемые материалы и сроки см. В графике борьбы с вредителями. Конкорд, Катоба, Челуа, Делавэр, Ниагара и Ружон являются наиболее восприимчивыми сортами.

Антракноз ( Elsinoe ampelina ): это заболевание, как и некоторые другие обсуждаемые, наиболее опасно в те вегетационные периоды, которые являются теплыми, влажными и дождливыми.Это снижает количество и качество ягод. На листьях образуются круглые язвы типа «птичий глаз» с краями угловатой формы от коричневого до черного. Если инфекция тяжелая, многочисленные поражения могут срастаться, вызывая некротизацию больших участков листа. Часто поражения концентрируются на венах. Некротическая ткань может выпасть, оставив «пробоину». Самые молодые листья наиболее восприимчивы.

Поражения на стеблях и побегах также могут быть многочисленными; коалесцирующие поражения разрывают ткань на сердцевину.Поля будут увеличены, а цвет от пурпурного до коричневого. Поражения на позвоночнике и ножках плодовой грозди похожи на поражения стебля. Если инфекций много, ягоды могут полностью опадать или трескаться. Многочисленные споры высвобождаются из перезимовавших поражений на стеблях или ягодах и разносятся дождями. Споры заразны в широком диапазоне температур, но для проникновения в чувствительные ткани им требуется вода. Ущерб от града может особенно способствовать заражению этим грибком.

Управление: Не сажайте высокочувствительные сорта на тяжелых почвах с плохим дренажем. Применение фунгицидов в спящем состоянии помогает уменьшить инокулят патогена. Рекомендуется начинать защитное опрыскивание при длине побегов 5-10 см с интервалом в 2 недели. Через 24 часа после повреждения градом следует применить фунгицид.

Болезни корня и ствола или коронки

Краун галл ( Agrobacterium vitis ): Венечный галл — это бактериальное заболевание, поражающее более 2000 видов растений (включая виноград).Коронная желчь винограда — серьезная проблема в регионах с холодным климатом. Болезнь поражает все сорта винограда. Виноградные лозы с галлами на верхушках или на основных корнях плохо растут, и урожайность снижается. Серьезные экономические потери приводят к тому, что на виноградниках большая часть лоз портится в течение нескольких лет после посадки.

Раны необходимы для возникновения инфекции. Наблюдения показывают, что травмы от обморожения и механические раны очень способствуют инфицированию. Заболевание особенно тяжело после зимы, которые приводят к обморожению чувствительных к холоду сортов, таких как Vitis vinifera .Коронковый галл характеризуется галлами или разрастаниями, которые обычно образуются у основания ствола. Воздушные галлы могут образовываться на высоте 3 фута и более в стволе. Галлы на корнях обычно не образуются.

На ранней стадии развития болезни галлы маленькие, более или менее сферические, белые или телесного цвета и мягкие. Поскольку они возникают в ране, галлы сначала невозможно отличить от мозолей. Однако они обычно развиваются быстрее, чем костная мозоль. По мере старения галлы становятся темно-коричневыми, узловатыми и шершавыми.Бактерия может выжить в почве долгие годы даже при отсутствии виноградных лоз.

Управление: Процедуры контроля включают: (1) посадку только саженцев без каких-либо явных галлов на кронах или корнях: (2) запрещение посадки на поле, где ранее возник коронный галл, за исключением культур, не являющихся хозяевами, такие как клубника или большинство овощей, перед повторной посадкой выращивают в течение двух и более лет; и (3) минимизация повреждений корневой и кроновой систем зимой.

В дополнение к описанным выше процедурам, для биологического контроля роста галла коммерчески доступна непатогенная бактерия, Agrobacterium radiobacter , штамм К-84.Агент биоконтроля можно наносить на корни здоровых растений, когда они впервые высаживаются. После посадки в почве вокруг корневой зоны устанавливается контроль, который предотвращает попадание в этот регион бактерий коронковой желчи. Однако агент биоконтроля не вылечит растения, которые уже были заражены до его применения.

**Таблица 53.** Сочетания температуры и продолжительности увлажнения листа, необходимые для заражения листвы винограда черной гнилью.
Температура (˚F)	Минимальная продолжительность увлажнения листа при легком заражении (ч)
50	24
55	12
60	9
65	8
70	7
75	7
80	6
85	9
90	12

Кислая гниль винограда

Кислая гниль винограда — это заболевание, вызывающее разрушение созревающих ягод, что делает их непригодными для производства вина.Кислая гниль вызывается микробами, связанными с насекомыми, которые ускоряют гниение ягод после проникновения через рану. Многие заболевания, в том числе кислая гниль, приводят к появлению симптомов болезни, которые могут привести к потере урожая или снижению качества урожая.

Рис. 1. Симптомы кислой гнили белого винограда Траминетт ( Лианна Водзики, , Государственный университет Огайо)

Рисунок 2.Симптомы кислой гнили красного винограда Пино Нуар (Ивонн Вудворт, Университет штата Огайо)

Рис. 3. Симптомы кислой и черной гнили белого винограда Траминетт ( Лианна Водзики, , Государственный университет Огайо)

Симптомы и развитие кислой гнили

Кислая гниль, поражающая ягоды винограда, вызывает обесцвечивание, за которым следует сморщивание и разложение ягод.Белые сорта винограда, пораженные кислой гнилью, имеют цвет от желтовато-коричневого до светло-коричневого (Рисунок 1), тогда как красные сорта винограда имеют коричневато-красный или кирпичный цвет (Рисунок 2). Симптомы кислой гнили могут быть похожи на грибковые заболевания гроздей, такие как черная гниль (Ivey, 2016), показанная на рисунке 3, или гроздья Botrytis (Ellis, 2016). Заметное отличие, однако, заключается в том, что ягоды с кислой гнилью имеют сильный запах уксуса и часто привлекают большое количество насекомых, в том числе желтых курток и мух.

Для развития симптомов кислой гнили необходимо присутствие пораненных плодов и взаимодействие плодовых мух, дрожжей и бактерий.Например, когда ягоды повреждаются птицами, градом, насекомыми или обрезкой, последующие открытые раны привлекают плодовых мух, которые переносят на плоды микробы, связанные с кислой гнилью.

Два вида плодовых мух связаны с развитием кислой гнили — обыкновенная плодовая муха, Drosophila melanogaster , и дрозофила с пятнистыми крыльями, D. suzukii . Обычные плодовые мухи могут получить доступ к плодам только после нанесения раны, но у дрозофилы с пятнистыми крыльями есть специальный орган, откладывающий яйца, который может разрезать кожицу ягод и образовывать рану, которая способствует развитию кислой гнили (Sepesy, 2019).Эти мухи вносят в раны специализированные бактерии ( Acetobacter spp. И Gluconobacter spp.), Которые взаимодействуют с дикими дрожжами ( Saccharomyces spp.) С образованием уксусной кислоты. Уксусная кислота отвечает за характерный уксусный запах, связанный с кислой гнилью. Производство уксусной кислоты дополнительно привлекает плодовых мух и других насекомых, способствуя распространению кислой гнили внутри и между гроздьями.

Риск кислой гнили наиболее высок, когда количество сахара в ягодах достигает 15 ° Брикса, температура теплая (68–77 ° F) и идет дождь.С понижением температуры уменьшается риск кислой гнили. При температуре ниже 50 ° F риск кислой гнили незначителен. По этой причине у поздних сортов, таких как Catawba, меньше шансов заболеть кислой гнилью.

Устранение кислой гнили

Выбор сорта

Все сорта винного винограда могут иметь кислую гниль. Однако у скороспелых сортов и сортов с плотной гроздью вероятность развития кислой гнили выше, чем у позднеспелых или рыхлых сортов кистей (Таблица 1).

Таблица 1. Винные сорта винограда, выращенные в Огайо, с соответствующими сезонами созревания и характеристиками гроздей.
Сорт винограда	Ягодный цвет	Характеристики кластера	Сезон созревания	Относительный риск кислой гнили
Шардонель	Белый	Свободные	Поздний	Низкая
Конкорд	Красный	Умеренная	Поздно	Низкая
Катавба	Красный	Умеренная	Поздно	Низкая
Траминет	Белый	Свободные	Поздняя половина сезона	Низкая
Видаль Блан	Белый	Свободные	Поздняя половина сезона	Низкая
Рислинг	Белый	Плотный	Поздний	от низкого до среднего
Каюга Белый	Белый	Умеренная	Средний сезон	Умеренная
Сейвал Блан	Белый	Умеренная	С начала до середины сезона	Умеренная
Виньоли	Белый	Плотный	Средний сезон	Высокая
Пино Нуар	Красный	Плотный	Начало сезона	Высокая

Санитарный и культурный контроль

Для предотвращения кислой гнили решающее значение имеют методы, минимизирующие повреждение ягод.Следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить ягоды при уходе за кроной и опрыскивании. Рекомендуется уход за птицей, особенно от созревания до сбора урожая. Обвязывание виноградных лоз сеткой (рис. 4) является наиболее эффективным методом отпугивания птиц, хотя тактика запугивания, такая как пушки, сигналы бедствия, майларовая лента и воздушные танцоры, может отпугнуть птиц в краткосрочной перспективе.

Рис. 4. Размещение сетки на виноградных лозах от созревания до сбора урожая предотвратит повреждение винограда птицами и снизит риск кислой гнили.( Лианна Водзики, , Государственный университет Огайо)

Культурные методы, такие как удаление листьев и гроздей, могут снизить частоту, серьезность и распространение кислой гнили. Удаление листьев во время цветения следов может снизить плотность грозди и увеличить движение воздуха через навес, делая ягоды менее восприимчивыми к растрескиванию и заселению плодовыми мушками, которые заносят Acetobacter spp. и Gluconobacter spp.

Регулярный осмотр, удаление и уничтожение кластеров симптомов на винограднике поможет замедлить распространение кислой гнили на винограднике.Грозди с симптомами следует удалять с виноградника, а не оставлять на земле под виноградными лозами. Эта практика также уменьшит проблемы с осами, такими как желторубашечники и шершни, которых привлекают сахара, содержащиеся во фруктовом соке и фруктовые остатки. Удаление кластеров может оказаться невозможным для крупных коммерческих производителей, поэтому рекомендуется использовать пестициды.

Химический контроль

Химическая борьба с кислой гнилью направлена на сокращение популяций плодовых мух на виноградниках, а также бактерий, которые способствуют производству уксусной кислоты.Для борьбы с плодовыми мушками инсектициды следует распылять, когда ягоды достигают 15 ° Брикса или при первом появлении симптомов, в зависимости от того, что наступит раньше. За популяциями пятнистых дрозофил следует следить с помощью ловушек с наживкой, чтобы определить дату первого обнаружения, чтобы можно было рассчитать время инсектицидов для защиты созревающих ягод (Sepesy, 2019).

Рис. 5. Желтые панцири, питающиеся виноградными ягодами с кислой гнилью. (Ивонн Вудворт, Государственный университет Огайо)

Хотя осы могут быть проблемой на винограднике во время сбора урожая, обработка этих насекомых с помощью инсектицидов не рекомендуется.Осы — вредители больше потому, что кусают людей, чем потому, что они повреждают скопления. Осы привлекают сладкие соки из фруктов и часто появляются после того, как ягоды уже были повреждены птицами или другими факторами окружающей среды (рис. 5). Важно отметить, что инсектициды, которые эффективны против ос, имеют предуборочные интервалы, запрещающие их использование за несколько дней до сбора урожая, и, учитывая, что эти насекомые живут в колониях с тысячами особей, новые осы легко заменяют убитых.Коммерческие или самодельные ловушки для ос (Shetlar, 2012) можно разместить на винограднике, чтобы уменьшить количество собирателей поблизости; однако эти ловушки не уничтожают колонии ос и наиболее полезны, если они используются в течение всего сезона.

Для борьбы с бактериями, продуцирующими уксусную кислоту, рекомендуется одновременное применение противомикробного продукта, содержащего перекись водорода, пероксиуксусную кислоту или Banda de Lupinus albus doce (BLAD). Важно отметить, что фунгициды, используемые для борьбы с грибковыми заболеваниями, такими как гниль гроздей Botrytis, мучнистая роса и ложная мучнистая роса, напоминающая грибок, не эффективны против кислой гнили.Следовательно, химическая борьба с бактериями, связанными с кислой гнилью, должна проводиться в дополнение к любой программе опрыскивания фунгицидами. Текущие рекомендации по микробным агентам и пестицидам можно найти в Руководстве по борьбе с вредителями фруктов Midwest .

Список литературы

Эллис, Майкл А. «Гниль гроздей Botrytis или серая плесень винограда». Охиолин. Государственный университет Огайо, 13 апреля 2016 г. ohioline.osu.edu/factsheet/plpath-fru-03

Айви, Мелани Л. «Виноградная черная гниль.Охиолин. Государственный университет Огайо, 15 апреля 2016 г. ohioline.osu.edu/factsheet/plpath-fru-24

Сепеси, Розали. «Мониторинг и борьба с пятнистыми крылатыми дрозофилами в плодовых культурах». Охиолин. Государственный университет Огайо, 6 марта 2019 г. ohioline.osu.edu/factsheet/ent-86

Шетлар, Дэвид Дж. «Желтые куртки». Охиолин. Государственный университет Огайо, 5 января 2012 г. ohioline.osu.edu/factsheet/HYG-2075-11

Полезные ресурсы

Bordelon, Брюс. «Виноград: ситуация с кислой гнилью.Факты для Fancy Fruit, выпуск 16-11. Университет Пердью, 25 августа 2016 г. fff.hort.purdue.edu/article/grapes-the-sour-rot-situation/

«Среднезападное руководство по борьбе с фруктовыми вредителями, 2021–2022 годы». Группа работников фруктов Среднего Запада. (без даты) По состоянию на 22 марта 2021 г. ag.purdue.edu/hla/Hort/Documents/ID-465.pdf

Этот информационный бюллетень был рецензирован Селестой Велти, адъюнкт-профессором кафедры энтомологии, Государственный университет Огайо, и Анной Тестен, патологом растений, Департамент сельского хозяйства США — Центр сельскохозяйственных исследований, Вустер, Огайо

Контроль заболеваний для домашних виноградных насаждений

PP020 (11 / 03R)

Автор: Dr.Шэрон М. Дуглас
Департамент патологии растений и экологии
Экспериментальная сельскохозяйственная станция Коннектикута
123 Huntington Street
PO Box 1106
New Haven, CT 06504-1106

Телефон: (203) 974-8601 Факс: (203) 974- 8502
Эл. Почта: [email protected]

Существует ряд болезней, которые возникают год за годом как на коммерческих, так и на приусадебных участках виноградных насаждений. Болезни, которые обычно встречаются на винограде в Коннектикуте, — это черная гниль, мучнистая роса и ложная мучнистая роса.Возникновение этих болезней часто зависит от погоды и стадии развития или фенологии винограда-хозяина, начиная с периода покоя и до тех пор, пока ягоды не будут собраны. Следовательно, часто необходима сезонная программа борьбы с болезнями, чтобы собрать большой процент пригодных к употреблению фруктов. Погодные условия сильно влияют как на возникновение, так и на степень тяжести болезней растений. Таким образом, болезни, как правило, труднее всего контролировать в годы высокой температуры, высокой влажности, обильных дождей и облачности.

I. СТРАТЕГИИ КОНТРОЛЯ

С болезнями винограда можно эффективно бороться за счет комбинированного использования культивирования, дезинфекции, противодействия и фунгицидов. Такой комплексный подход к борьбе с болезнями сводит к минимуму зависимость от одного типа контроля над другими и обычно приводит к высокому проценту качественных ягод.

A. Культура:

Методы культивирования включают поддержание жизнеспособности растений путем правильной посадки, удобрения и обрезки, а также соблюдение общих правил, которые помогают минимизировать стресс.

B. Санитария:

Санитария включает обрезку и удаление пораженных или мертвых частей виноградной лозы, а также удаление пораженных листьев или ягод, которые часто являются важными источниками инокулята в следующем сезоне.

C. Устойчивость:

Устойчивость включает отбор и посадку видов или сортов с генетической устойчивостью к определенным заболеваниям. Это эффективно снижает или устраняет возникновение рассматриваемого заболевания.

Д.Фунгицидные спреи:

Правильный выбор, время и применение этих спреев очень важны. Необходимо тщательно обработать все части виноградной лозы и применять опрыскивание до полного стекания. Этикетка фунгицида будет содержать информацию о растениях-хозяевах и болезнях, дозировках, сроках сбора урожая и мерах предосторожности.

II. РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

A. Черная гниль:

Черная гниль, вызываемая грибком Guignardia bidwellii , вероятно, является наиболее серьезным заболеванием винограда в Коннектикуте.Этот грибок может заразить все зеленые части лозы (включая листья, усики и новые побеги), а также ягоды. Однако зрелые листья и спелые плоды не восприимчивы. Инфекция листьев сначала проявляется в виде красных пятен на верхней поверхности листьев поздней весной. Эти круглые пятна увеличиваются в размерах и становятся желтовато-коричневыми или светло-коричневыми с четкими темными границами. В центрах этих пятен часто развиваются мелкие точечные черные плодовые образования гриба. Наиболее серьезные повреждения обычно возникают на ягодах.На плодах инфекции сначала появляются в виде беловатых пятен, которые увеличиваются до впалых участков с темными границами. Сильные инфекции обычно возникают, когда виноград размером с горошину или больше. По мере прогрессирования инфекции плоды становятся черными, морщинистыми, мумифицированными и похожими на изюм. Зараженный виноград часто ломается, оставляя только стебель.

Гриб зимует на мумифицированных ягодах на земле или в старых гроздьях, еще висящих на лозах. Споры гриба выделяются во время весенних дождей. Воздушные потоки и дождевая вода переносят их к вновь развивающимся тканям, где происходит инфекция.Вторичные инфекции могут возникать, когда на вновь инфицированных тканях образуются дополнительные споры. Эти вторичные споры могут образовываться в августе и в основном распространяются проливным дождем.

Санитария необходима для борьбы с черной гнилью. Зараженные мумии на виноградной лозе или зараженные ветки или побеги должны быть удалены, обрезаны или уничтожены. Кроме того, все мумии на земле следует дисками или закопать. Эти шаги устраняют значительное количество перезимовавшего инокулята гриба.В сочетании с санитарией обычно необходима сезонная программа фунгицидов для эффективной борьбы с черной гнилью, особенно если инфекция была тяжелой в предыдущем году. Для защиты цветов, листвы и фруктов в течение всего вегетационного периода следует проводить правильно подобранные и рассчитанные по времени опрыскивания фунгицидами (см. Руководство по опрыскиванию ниже).

B. Мучнистая роса:

Мучнистая роса, вызываемая грибком Uncinula necator , может инфицировать все зеленые ткани виноградной лозы.Ткани обычно подвержены заражению в течение всего вегетационного периода. Это заболевание часто путают с ложной мучнистой росой, о которой мы поговорим в следующем разделе. Больные листья выглядят беловато-серыми, пыльными или имеют порошкообразный белый вид. Черешки, гроздья и зеленые побеги часто выглядят искаженными или низкорослыми. Ягоды могут быть заражены до тех пор, пока содержание сахара в них не достигнет 8%. При заражении в молодом возрасте эпидермис ягоды может расколоться, и ягоды засохнут или загниют. При заражении более старых ягод на поверхности ягод часто появляется сетчатый узор.

Гриб мучнистая роса зимует в спящих почках или в виде специализированных структур на поверхности лоз. При благоприятных условиях для роста грибка весной споры образуются, высвобождаются и вызывают новые инфекции. Вторичное распространение болезни может произойти, если в этих новых инфекциях образуются споры. Важно отметить, что влажность , а не необходима для заражения, поэтому это заболевание может быть серьезным в относительно засушливые годы.

Борьба с мучнистой росой, как правило, основана на использовании правильно подобранных и рассчитанных по времени фунгицидов (см. Руководство по распылению ниже).Кроме того, культурные обычаи могут снизить серьезность заболевания и повысить эффективность химического контроля. Любые методы, которые способствуют усилению циркуляции воздуха (например, ориентация рядов, обрезка и тренировка, выбор участка) важны. Виды Vitis также различаются по своей восприимчивости к этому заболеванию: V. vinifera очень восприимчивы, тогда как V. cinerea, V. labrusca, и V. riparia гораздо менее восприимчивы.

C. Ложная мучнистая роса:

Ложная мучнистая роса, вызываемая грибком Plasmopara viticola , часто является проблемой в теплые влажные годы в Коннектикуте. Грибок — облигатный возбудитель, поражающий все зеленые части лозы. Симптомы этого заболевания часто путают с симптомами мучнистой росы. На пораженных листьях появляются бледные желто-зеленые пятна, которые постепенно становятся коричневыми. Сильно зараженные листья часто опадают преждевременно. Зараженные черешки, усики и побеги часто скручиваются, развиваются пастушьи изгибы, со временем становятся коричневыми и погибают.Молодые ягоды очень восприимчивы к заражению и часто покрыты белыми плодовыми структурами гриба. Зараженные старые ягоды белых сортов могут стать тусклыми, серо-зелеными, а у черных — розовато-красными.

Зимует гриб преимущественно в опавших листьях. Весной при благоприятных условиях гриб образует два типа структур. Подвижные споры, называемые зооспорами, высвобождаются из этих структур и разносятся проливным дождем. Поскольку вода необходима зооспорам для плавания и заражения, вспышки болезней часто совпадают с периодами влажной погоды.Было обнаружено, что наиболее серьезные вспышки заболевания происходят, когда за влажной зимой следует влажная весна и теплое лето с периодическими дождями.

Для борьбы с ложной мучнистой росой необходим комплексный подход. Санитарные меры, такие как обрезка зараженных побегов, сгребание и удаление опавших листьев, помогают уменьшить количество перезимовавшего инокулята. Также важны культурные обычаи, способствующие и поощряющие хороший отвод воздуха. Кроме того, сорта различаются по восприимчивости: V. vinifera очень восприимчивы, V.aestivalis и V. labrusca менее восприимчивы, а V. cordifolia , V. rupestris и V. rotundifolia относительно устойчивы. Однако в годы, когда условия благоприятствуют развитию болезней, химический контроль неизбежен (см. Руководство по распылению ниже).

III. РУКОВОДСТВО ПО СПРЕЯМ

A. Пестициды:

Универсальный фруктовый спрей , доступный под различными торговыми наименованиями, эффективен для борьбы со многими распространенными болезнями и насекомыми-вредителями винограда.Эта смесь обычно содержит каптан в качестве фунгицидного компонента и метоксихлор и карбарил или в качестве инсектицидного компонента. Каптан плохо справляется с мучнистой росой и черной гнилью, но дает хороший контроль над ложной мучнистой росой.

Альтернативные фунгициды для борьбы с конкретными заболеваниями могут использоваться в качестве дополнения или могут использоваться вместо смеси общего назначения. Однако доступность некоторых из этих соединений может быть ограничена. Важно проверить интервал «дней до сбора урожая» на всех фунгицидных этикетках перед использованием .К ним относятся:

1. Фербам: для борьбы с черной гнилью.
2. Фенаримол: очень хорош для борьбы с мучнистой росой, некоторый контроль над черной гнилью.
3. Манкозеб: для борьбы с ложной мучнистой росой и черной гнилью.
4. Металаксил: очень хорош для борьбы с ложной мучнистой росой.
5. Миклобутанил: очень хорош для борьбы с черной гнилью, хорошо борется с мучнистой росой.
6. Бикарбонат калия: некоторые средства борьбы с мучнистой росой.
7. Смачиваемая сера: для борьбы с мучнистой росой; может быть фитотоксичным для некоторых сортов.
8. Зирам: некоторые средства борьбы с черной гнилью и ложной мучнистой росой.

ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКУ КАЖДОГО ПЕСТИЦИДА ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ !!!

B. График распыления:

ЭТАП РОСТА	БОЛЕЗНЬ	МАТЕРИАЛЫ
ПРИРОСТ СТРЕЛЬБЫ НА 1 ДЮЙМ: прирост прироста на 1 дюйм	Мучнистая роса	Смесь общего назначения или альтернативный фунгицид для борьбы с мучнистой росой
РОСТ СТРЕЛЬБЫ ОТ 3–5 ДЮЙМОВ: 3–5 дюймов прироста	Черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса	То же, что указано выше, или альтернатива для конкретного вызывающего беспокойство заболевания
РОСТ СТРЕЛЬБЫ ОТ 10–12 ДЮЙМОВ: 10–12 дюймов прироста	Черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса	То же, что указано выше
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ВЗВЕТВАНИЕ: незадолго до начала цветения	Черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса	То же, что указано выше
POST-BLOOM: когда распустилось 90% цветов	Черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса	То же, что указано выше
ВТОРОЙ ПОСЛЕ цветения: 10-14 дней после опрыскивания после цветения	Черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса	То же, что указано выше
ЛЕТНИЕ ПОКРЫТИЯ ОПРЫСКИВАНИЯ: каждые 7-14 дней до сбора урожая, при необходимости; обозначает интервал «дней до сбора урожая» на этикетке фунгицида	Черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса	То же, что указано выше

Сводка

Ежегодно виноград в домашнем саду обычно поражается несколькими болезнями.Это черная гниль, мучнистая роса и ложная мучнистая роса. Обсуждаются симптомы, причины, распространение и стратегии борьбы с этими болезнями винограда.

Последние данные о болезни винограда в конце лета за 2013 год

В течение июля и начала августа симптомы болезни винограда стали более очевидными, хотя хорошо управляемые виноградники по-прежнему выглядят довольно чистыми. Производители должны продолжать регулярный мониторинг.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса проявляется с середины до конца июня на юго-западе Мичигана и с середины июля на северо-западе Мичигана из-за обильных дождей и благоприятных температур, хотя недавняя теплая, сухая погода в некоторых местах, возможно, замедлила его.Количество осадков в штате Мичиган по-прежнему весьма непостоянно, что усугубляет возникновение болезней и исключает общие рекомендации по борьбе с болезнями. Однако теплые влажные ночи и образование росы способствуют развитию ложной мучнистой росы, поскольку она способствует обильному спорообразованию в очагах поражения. Образование росы также способствует развитию ложной мучнистой росы на виноградных лозах Ниагара и Конкорд. Их мохнатая нижняя поверхность листьев трудно намочить дождем.

Мучнистая роса

Симптомы мучнистой росы впервые были зарегистрированы в начале-середине июля и могут стать более распространенными во время прогноза теплой и сухой погоды на оставшуюся часть августа, особенно с учетом того, что относительная влажность увеличивается, как было отмечено в результате повышения температуры точки росы.Мучнистая роса в конце сезона переходит в «режим производства инокулята на зиму», и в колониях мучнистой росы уже были обнаружены клейстотеции (маленькие коричневые или черные пятнышки).

Чтобы предотвратить образование клейстотеция на инфицированных тканях растений, можно применять фунгициды-эрадиканты, такие как масла или бикарбонатные соли. Если вы это сделаете, убедитесь, что вы используете достаточно воды для достижения полного покрытия, поскольку эти материалы должны контактировать с гифами мучнистой росы, чтобы быть эффективными. Будьте осторожны с маслами в периоды высоких температур (85 градусов по Фаренгейту и выше), так как это может вызвать ожог листьев.Фунгициды-ингибиторы стеролов также предотвращают выработку клейстотеция, но не рекомендуются при полномасштабных инфекциях, так как это может усилить развитие устойчивости к фунгицидам.

Черная гниль

Симптомы черной гнили распространены на фруктах на необработанных участках виноградников, а низкие уровни также наблюдались даже на некоторых опрыскиваемых виноградниках из-за неоптимального времени опрыскивания или смывания фунгицидом дождем в течение восприимчивого периода (раннее развитие плодов). Защитные фунгициды, такие как манкоцеб, смывались с большей вероятностью, чем системные фунгициды, что приводило к более низкой эффективности в дождливые периоды.Системные продукты, такие как Rally или Elite, являются наиболее эффективным выбором от черной гнили, особенно если необходимы постинфекционные мероприятия.

Черная гниль всегда немного сбивает с толку, поскольку симптомы, проявляющиеся сейчас, являются результатом инфекции, произошедшей три-четыре недели назад. Ягоды винограда «Конкорд» восприимчивы к заражению черной гнилью в течение примерно четырех-пяти недель после цветения, в то время как некоторые сорта винограда V. vinifera становятся полностью устойчивыми только через восемь недель после цветения. Иногда на ягодах видны маленькие круглые черные пятна; По всей видимости, это поздние инфекции черной гнили, которые были ограничены из-за естественной устойчивости ягод.В других случаях черные пятна на ягодах вызваны травмой паракватом (грамоксоном); в этих случаях симптомы чаще встречаются на низко висящих кластерах.

Слева, Ранние стадии черной гнили винограда. Справа, крупный план черной гнили на винограде.

Если у вас больше черной гнили, чем вы ожидали в этом году, расширение Мичиганского государственного университета советует сосредоточиться на более эффективной борьбе с болезнью в следующем году: ключом к борьбе с черной гнилью является предотвращение инфекций на раннем этапе развития плодов.В случае сока винограда очень высокий уровень контроля обычно достигается с помощью всего двух опрыскиваний, применяемых в первый и второй периоды после цветения. Для восприимчивых винных сортов винограда должно быть достаточно трех опрыскиваний после цветения, чтобы подавить черную гниль в бутоне.

Фомопсис

Пятна фомопсиса присутствуют на листьях и тростниках с мая, но новые ростки скрывают старые инфекции. Во время дождливой весны и раннего лета доступность спор фомопсиса обычно снижается до закрытия скопления, поэтому риск кластерных инфекций равен нулю или очень низок.Однако некоторые из ягод раннеспелого винного винограда, такие как ягоды Vignoles и Chardonel, начинают проявлять инфекцию Phomopsis, и после образования спор грибов на гниющих ягодах возможны вторичные инфекции ягод.

антракноз

Симптомы антракноза в этом году довольно серьезны у столового винограда (например, Марс, Маркиз) и некоторых винных сортов (например, Фронтенак, Видаль) из-за дождливой погоды в начале сезона. Поражения, вызванные антракнозом, проявляются в виде вдавленных черных пятен на тростниках, черных дыр на листьях и красновато-пурпурных пятен на ягодах.Ягоды, зараженные антракнозом, остаются твердыми, могут расколоться и засохнуть.

Симптомы антракноза на винограде.

Слева, выбоины на листьях. Правильно, симптомы антракноза на листьях.

Ботритис

Botrytis был замечен группами здесь и там, но в основном это было связано с повреждением ягод (заражение ягодной молью или выдавливание ягод компактными группами).

Продолжайте регулярные поиски всех болезней винограда, включая вирусные болезни и гнили плодов, теперь, когда мы приближаемся к истине.Мы видели симптомы вирусов кольцевой пятнистости табака и томатов, которые более заметны в относительно прохладное время вегетации. Симптомы скручивания листьев виноградной лозы, такие как покраснение листьев у красных сортов или пожелтение у белых сортов и скатывание краев листьев, также становятся более очевидными у винных сортов.

Слева, вирус скручивания листьев виноградной лозы на винограде. Верно, вирус кольцевой пятнистости помидоров на винограде.

Свяжитесь со мной (Аннемик Шильдер) по адресу [email protected] или Джерри Джиллетт по адресу gillett @ msu.edu или 517-355-7539, если вам нужен бесплатный диагностический лабораторный тест на подозрение на симптомы вируса.

Работа доктора Шильдера частично финансируется AgBioResearch MSU .

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрение
Борьба с черной гнилью | Виноградарство и энология
ВИНОГРАД 101
Виноград 101 — это серия кратких статей, в которых освещаются основы производства винограда и вина в прохладном климате.
Тим Вейгл
Рисунок 1. Различные стадии заражения ягод черной гнилью. Фото Тима Вейгла.
Черная гниль (Guignardia bidwellii (Ellis)) — потенциально разрушительное грибковое заболевание, которое может поражать листья, побеги, ягоды и гроздья винограда. Восприимчивость к черной гнили сильно различается в зависимости от сорта, но может возникнуть проблема, является ли виноград американским, французским гибридом или сортом vinifera . Черная гниль считается отравой для производителей органического винограда из-за ограниченного количества материалов, доступных для борьбы с ней, а также из-за разрушительных потерь урожая, которые могут произойти из-за инфекций ягод.Полная потеря урожая может произойти в теплом влажном климате, например, на востоке США, но черная гниль редко встречается в засушливых регионах.
Воздействие на кластеры. Виноградники часто считают черную гниль коварной болезнью: гроздья винограда будут нормально развиваться до тех пор, пока внезапно — в середине лета — плоды не начнут становиться коричневыми, а затем черными с многочисленными круглыми черными сферами, называемыми пикниды на поверхности. Ягода винограда со временем превратится в твердую массу, похожую на изюм, которая называется мумие.Пикниды на поверхности мумии содержат инокулят или споры, которые перезимуют и могут заразить урожай винограда в следующем году.
Зимующий посевной материал, погода и цикл болезней. Количество перезимовавшего инокулята и погодные условия текущего сезона являются ключевыми факторами, влияющими на уровень черной гнили на винограднике. Инокулят черной гнили может перезимовать в пораженных тростником пораженных участках и мумифицированных плодах. Весной, когда сочетание температуры, осадков и влажности листьев является благоприятным, пикниды на мумиях взрывным образом выбрасывают свои споры в воздух, где они могут приземлиться на чувствительную ткань винограда.При температуре ниже 45 ° F заражение черной гнилью не происходит. При температуре 50 ° F требуется 24 часа влажности листьев, чтобы создать условия, необходимые для прорастания споры черной гнили и заражения зеленой ткани винограда.
Рис. 2. Черная гниль Поражение листьев пикнидами, содержащими черные споры, фото Тима Вейгла.
Поражения листьев. Самым ранним и наиболее узнаваемым признаком заражения черной гнилью являются поражения листьев. Они выглядят как округлые, желтовато-коричневые поражения с более темным краем.Внутри этих поражений находятся маленькие черные сферы, или пикниды , , которые являются контейнерами для спор, которые могут продолжать заражать урожай текущего года. Хотя может быть много причин появления коричневых пятен на листьях винограда, только на участках черной гнили черные пикниды будут присутствовать в коричневом поле.
Время и условия окружающей среды для заражения. Идеальные условия для заражения черной гнилью — температура от 70 ° F до 80 ° F, когда для заражения требуется всего шесть-семь часов увлажнения листьев.Доступность первичного инокулята достигает пика во время цветения и резко падает после цветения. Именно в это время споры от инфекций листьев нынешнего сезона становятся важными, потому что они могут созревать и вызывать вторичные инфекции. За период вегетации ягоды становятся устойчивыми к заражению черной гнилью. Конкорд одним из первых становится устойчивым примерно через четыре-пять недель после цветения. Сорта V. vinifera являются самыми последними из них, получившими устойчивость примерно через пять-шесть недель после цветения.
Санитария. Несмотря на то, что существует ряд фунгицидов для борьбы с черной гнилью, важность санитарии невозможно переоценить. Санитария играет огромную роль в ограничении количества инокулята черной гнили, обнаруживаемого на винограднике. Удаление инфицированных стеблей путем обрезки в период покоя снизит уровень перезимовки инокулята. Однако самый большой резервуар инокулята обычно находится у мумий. Мумии можно найти либо на дне виноградника, либо оставить в навесе, прикрепленном к старым стеблям гроздей.Удаление мумий с кроны деревьев имеет решающее значение: исследования показали, что эти мумии дают инокулят гораздо позже в течение сезона, чем те, которые упали на пол виноградника. Если мумии невозможно удалить с виноградника, следующий лучший вариант — убедиться, что все мумии сброшены на пол виноградника, чтобы сократить время, в течение которого споры будут доступны в следующем году. На небольших посадках удаление инфицированных плодов, обнаруженных в течение вегетационного периода, является отличным способом ограничить количество инокулята.Любые мумии, не удаленные с виноградника во время сезона покоя, должны быть, как минимум, сброшены на землю, где они могут быть покрыты земляной насыпью или культивацией, которая эффективно захоронит многие мумии и ограничит количество спор, доступных для заражения. .
Время распыления. Даже самые лучшие санитарные методы оставляют низкий уровень инокулята на винограднике, и это все, что нужно для того, чтобы черная гниль закрепилась. Использование фунгицидов, эффективных для борьбы с черной гнилью, имеет решающее значение, как и правильное время внесения.Наиболее эффективные программы опрыскивания нацелены на перезимовавший посевной материал, чтобы ограничить количество первичных инфекций в начале года. Если возникают первичные инфекции, они могут производить и высвобождать споры примерно через две недели после первоначального заражения, что приводит к дальнейшему распространению черной гнили через вторичные инфекции. Поскольку производство спор достигает пика непосредственно перед периодом цветения, было показано, что период непосредственно перед цветением и через две недели после цветения является наиболее важным периодом времени для защиты от черной гнили.Однако угроза будет меняться ежегодно в зависимости от уровня черной гнили на винограднике в предыдущем году и погодных условий текущего сезона, так как эти факторы могут привести к необходимости добавления спрея в более ранний сезон или дополнительного внесения фунгицидов после цветения. Диаграмму пятен, модель для определения погодных условий, необходимых для возникновения периодов заражения черной гнилью, можно найти на веб-сайте Network for Environment and Weather Applications (NEWA) по адресу http: //newa.cornell.edu, используя модели прогнозов урожая в раскрывающемся меню «Прогнозы вредителей».
Для получения дополнительной информации о черной гнили см. Интегрированный лист идентификации болезней по борьбе с вредителями № 102: Черная гниль, составленный корнеллским патологом винограда Уэйном Уилкоксом.
Тим Вейгл — старший научный сотрудник Интегрированной программы борьбы с вредителями штата Нью-Йорк и руководитель группы Региональной программы распространения винограда на озере Эри , расположенной в Лаборатории исследований и распространения знаний Корнелл-Лейк-Эри в Портленде, штат Нью-Йорк.
Microsoft Word — All-Grapes2.doc
% PDF-1.6 % 184 0 объект > эндобдж 181 0 объект > поток Acrobat Distiller 6.0 (Windows) 2004-09-07T14: 48: 12-04: 00PScript5.dll Версия 5.22009-03-06T10: 18: 58-05: 002009-03-06T10: 18: 58-05: 00uuid: d9eeac14- 1d48-42e7-88d2-6a8c72d74904uuid: 66799bb7-d02a-4f4b-b351-680c23f1e6ddapplication / pdf
Microsoft Word — All-Grapes2.doc
Ли Уилсон
конечный поток эндобдж 266 0 объект > / Кодировка >>>>> эндобдж 175 0 объект > эндобдж 220 0 объект > эндобдж 221 0 объект > эндобдж 260 0 объект > эндобдж 261 0 объект > эндобдж 262 0 объект > эндобдж 263 0 объект > эндобдж 264 0 объект > эндобдж 223 0 объект > эндобдж 226 0 объект > эндобдж 229 0 объект > эндобдж 231 0 объект > эндобдж 234 0 объект > эндобдж 241 0 объект > эндобдж 243 0 объект > эндобдж 249 0 объект > эндобдж 251 0 объект > эндобдж 257 0 объект > эндобдж 259 0 объект > эндобдж 258 0 объект > эндобдж 201 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / ExtGState >>> / Type / Page >> эндобдж 219 0 объект > эндобдж 218 0 объект > поток HW ێ} hX @ , I, c {x / fay ٔ z! NR9Uh ~ ȓ [uu թ sN ދ7 на? Aw ދ ۿ ~> Y + E «B | 7v; o + 7 TǓxofroz & ѬHEuRV .
No related posts.