Борьба с осами на винограднике: Борьба с осами на винограднике

Содержание

Борьба с осами на винограднике

Борьба с осами на винограднике

Борьба с осами на винограднике.

          Оса — гостя на винограднике весьма нежелательная, при большой численности этих полосатых разбойников, сохранить выращенный и уже практически вызревший урожай, бывает очень сложно. Осы — гурманы, они предпочитают лакомиться самыми спелыми, самыми сладкими и ароматными ягодами винограда с тонкой кожицей. Ягоды не вполне вызревшие, с избыточной кислотой для них не представляют интереса, и осы их не трогают.
   Когда осы особенно докучают, то в незавидном положении находятся виноградари, у которых участки расположены далеко от дома, и они не имеют возможности ежедневно контролировать состояние урожая солнечных ягод. Здесь не исключена ситуация, что однажды, при очередном визите на свой виноградник, вы попадёте к самому окончанию «банкета», который осы устроили за ваш счёт и вам больше ничего не останется, как только довольствоваться «объедками со стола сотрапезников», в которые они легко и быстро могут превратить значительную часть урожая.

   Ну а если серьёзно, то ущерб от ос на винограднике может быть очень значительным, особенно если относиться к данной проблеме легкомысленно и не принимать своевременных и эффективных мер.
   Обзорный материал по методам борьбы с осами на винограднике я запланировал написать давно, но всё как — то времени на освещение данной темы не хватало. Несколько телефонных звонков от виноградарей, с просьбой о помощи в данной ситуации, и особенно рассказ полный отчаяния, некого Александра Константиновича из Херсонской области, у которого осы буквально «целиком изуродовали» урожай чрезвычайно сладкой «Красотки», причём ловушки с самыми привлекательными приманками они демонстративно игнорировали!  Послужили своеобразным стимулом  взяться за работу над статьёй, по способам борьбы с осами на винограднике.
   Бытует мнение, что осы не трогают целые ягоды, а разрабатывают только повреждённые птицами или ягоды с лопнувшей кожицей. В общем, они вроде бы такие безобидные, прямо «полосатые и пушистые», а виноградари незаслуженно их недолюбливают. Конечно же, такая точка зрения ошибочна. Трогают эти крылатые разбойники и целые ягоды, ещё и как трогают, так над ними работают, что только одна пустая кожица и остаётся! Если, конечно, могут прокусить кожицу ягод, когда она им «по зубам», т.е. не очень толстая и прочная. Наблюдал, как оса деловито ползала по крупнющей, уже окрашенной, но ещё не достаточно вызревшей ягоде «Атамана», все попытки провести «дегустацию» оказались безуспешными и она, разочаровавшись, улетела на гроздь «Аркадии», где легко осуществила свои коварные намерения.
   Какие же способы борьбы с осами существуют?
  Уничтожение осиных семей, гнёзд. Способ радикальный и экстремальный. Вся сложность состоит в том, что гнездо необходимо обнаружить, а это  не всегда представляется возможным. Затем, требуется  принять меры предосторожности, что бы, не стать жертвой разъярённого семейства ос, которые поняли, что покушаются на их жизнь и жизнь их потомства. Лучшей защитой при выполнении этой акции будет облачение в плотную одежду, которая может защитить от агрессивных насекомых. С данной задачей, например, хорошо справится рабочая спецодежда сварщика.  Опрыскивание гнезда с его обитателями из баллончика с дихлофосом — способ борьбы весьма действенный.
   Чтобы ни привлекать нежелательных «квартирантов» к винограднику и не создавать им условия для поселения на нём, при устройстве шпалер для виноградных кустов необходимо все открытые отверстия в трубах стоек заглушить, т.к. во внутренних полостях труб осы  охотно устраивают свои гнёзда.
Переключение внимания ос на другие объекты. Существует информация, что на европейских виноградниках практиковали, в плане борьбы с осами, посадку среди промышленных ценных сортов винограда, сорта, не отличающиеся исключительным качеством урожая, но их урожай был особенно привлекательным для ос. Эти кусты просто использовали как своеобразную приманку для ос и не мешали осам питаться их урожаем. Качество ягод  основных кустов на винограднике,  для ос было менее привлекательным и они товарный урожай  не трогали.    
   Представляется, что  в данном способе защиты урожая, есть ряд слабых мест.  Во — первых, мы сами привлекаем ос на виноградник и ставим их на «довольствие». Во — вторых, представьте ситуацию, когда сорта — приманки остались без урожая. Понятно же, что осы не станут умирать с голода и не полетят за пределы виноградника искать пропитание.  Они просто подкорректируют свой пищевой  рацион и перейдут на питание основными сортами на винограднике.
   Аналогичная ситуация возникает когда рядом с виноградником высаживаются фруктовые деревья, плодами  которых любят полакомиться осы, особенно груши, сливы и т.д. В урожайный год на фрукты, осы предпочитают  питаться ими. А в сезоны, когда фруктов нет или их мало,  вся «армада» ос устремляется на виноград и создаёт серьёзные проблемы.   
  Применение средств с  отпугивающим или нехарактерным запахом. Из таких средств, в первую очередь называют «жидкий дым», как эффективное средство отпугивания ос. Аргументируют это тем, что у представителей фауны существует память на генетическом уровне о глобальных катастрофах, пожарах и запах дыма ассоциируется с опасностью.
Возможно, что для большинства представителей животного мира это и так, но осы создания особые. Если оса уже распробовала ягоду винограда, то убедить её, что это не сладкий виноград, а что — то копчёное, которым она также в прочем может полакомиться, не так —  то просто.  Препараты с запахами хвои, чеснока возможно и будут некоторое время работать, если дегустация ягод винограда осами ещё не началась. Если же они уже повредили несколько ягод, то ожидать, что они клюнут на вашу уловку с фальшивым запахом —  напрасная трата времени.
   Кроме всего прочего, ягоды винограда хорошо впитывают посторонние запахи и способны долго их удерживать. Представляется весьма сомнительным удовольствием, вкушая спелые сладкие ягоды винограда, наслаждаться непередаваемым чудесным вкусом и одновременно ощущать стойкий запах дыма, хвои, хрена или чеснока.
  Ловушки для ос, приманки обычные и отравленные. Защитить урожай винограда от этих настырных насекомых, применив обычный инсектицид, просто обработав им грозди, не представляется возможным.
Сроки созревания ягод и наибольшей активности ос на винограднике практически совпадают.
Для отлавливания ос виноградари успешно применяют самодельные ловушки. Простая, эффективная и надёжно работающая ловушка получается из ПЭТ бутылки, у которой аккуратно обрезается верхняя часть в месте перехода цилиндра в конус, а затем она вставляется в нижнюю часть в виде воронки.  В верхней части  получившейся конструкции,  выполняются  два отверстия, в которые вставляется дужка из проволоки для подвешивания ловушки на  виноградной шпалере. Остаётся зарядить ловушку приманкой, разместить её на шпалере куста винограда, к урожаю которого осы проявляют особый интерес, и процесс отлова крылатых вредителей стартует.
   В качестве приманок для снаряжения ловушек хорошо подходит раствор мёда  (столовая ложка на стакан воды), любое разведённое варенье, желательно, что бы оно начало закисать. Можно использовать фруктовые компоты, пиво. Итальянский производитель крышек — биоловушек  для пластиковых бутылок, рекомендует для привлечения ос и шершней  пользоваться следующими приманками:
— 500 мл пива и 2 столовые ложки сахара;
— смешать 3 ложки сахара или мёда с 50 — 70 мл винного уксуса и добавить 0,5 литров воды;
— смешать сладкое белое вино (или подслащённое сахаром или мёдом) с 20 — 30 мл мятного сиропа.
    При применении приманок такого рода очень важно, чтобы ловушки интенсивно источали запах привлекающий ос. Для этого в верхней части ловушки по окружности выполняется ряд отверстий размером, не позволяющим осе выбраться из ловушки, но способствующим распространению запаха приманки вокруг ловушки.  Ещё, при заправке ловушек, коническую часть, по которой осы спускаются в ловушку, хорошо обливают приманкой, это дополнительно привлекает ос и делает ловушки более эффективными.
    Из недостатков ловушек такого рода следует отметить необходимость их периодически очищать от погибших насекомых, требуется так же через определённый срок обновлять или доливать приманку, а после интенсивного дождя необходимо ловушки очищать и перезаправлять.  Всё это не очень удобно и требует определённых затрат времени на поддержание ловушек в рабочем состоянии.
   Более практичны и чрезвычайно просты по устройству ловушки для использования отравленных приманок. У пластиковой бутылки обрезается верхняя коническая часть, используется только нижняя часть, в которую аналогичным образом помещается такая же по составу приманка, как и в предыдущем варианте, только к ней добавляют любой инсектицид: «Актару», «Регент» и т. п.  В ловушку помещается несколько палочек, своеобразные «трапы» для комфортного проникновения ос в ловушку и вылета из неё, после того как они угостились отравленной приманкой.  Осы погибают через некоторое время после вылета из ловушки,  поэтому отпадает надобность в её очистке. Недостаток данного варианта ловушки: содержимое (приманка) интенсивно испаряется, особенно в жаркую погоду, а в дождь наоборот, приманка разбавляется водой, и концентрация инсектицида может оказаться неэффективной.
   Мной придуман несколько изменённый вариант данной ловушки, лишённый указанных недостатков. Для изготовления ловушки используем всё ту же ПЭТ бутылку. В верхней цилиндрической части бутылки прорезаем три большие окна, но не сквозные. Для каждого окна выполняем два вертикальных прореза и один (нижний) горизонтальный. Получившийся прямоугольный элемент отгибаем вверх и придаём ему почти горизонтальное положение и так выполняем все три окна. Получаем ловушку с большими окнами для свободного доступа ос к приманке и одновременно защищённую от интенсивного испарения приманки и попадания дождя.
Перед использованием на винограднике вставляем в ловушку «трапики» — палочки и заливаем отравленную приманку.
   Если виноградник посещают пчёлы, то применять ловушки с приманками, рекомендуемыми выше, не представляется возможным, пчёлы могут пострадать.  В данной ситуации можно использовать в качестве приманки белковую пищу: рыбу (осы особое расположение испытывают  к вяленой рыбе), кусочки курицы, мясо, печень и т.п. К данным видам  приманок пчёлы абсолютно равнодушны, а для ос и шершней они весьма эффективны. Эти приманки можно использовать в обычном варианте и отравленными.
   На рынке можно найти препарат «ОтОс», который выпускает фирма «Зелёная аптека садовода». Приманки на основе данного препарата презентуются как весьма эффективные и действующие исключительно на ос и шершней, пчёл они не привлекают. Опыта применения данного препарата у меня нет, поэтому о его реальной эффективности судить не могу.
     Весьма оригинальный способ борьбы с осами используют на виноградниках Новой Зеландии. В корм для кошек на основе сардин добавляют препарат «сульфурамид», который благодаря самым современным достижениям технологий производства, изготовляется в виде микрокапсул. Микрокапсулы имеют специальную оболочку, которая растворяется в пищеварительном тракте осы. Оса — фуражир, угостившись сама «сардинами с начинкой», заносит корм в гнездо, где скармливает личинкам, другим рабочим насекомым и «царице». После растворения оболочек микропапсул, всё «семейство» погибает.
    Способ эффективный, действенный, однако, вызывает некоторое недоумение факт применения такой «изощрённой» схемы борьбы с осами. Да и стоимость препарата в виде микрокапсул видимо запредельная, т.к самым весомым аргументом в пользу препарата выставляется возможность его использования в очень малых дозах. А если просто в кошачий корм добавить обычный дешёвый инсектицид?  Осы, отведав приманки, погибнут, и некому будет нести корм в гнездо. Осиная семья погибнет естественным образом от голода. Чем хуже такая схема?  Главное, что при сравнимой  эффективности она ощутимо дешевле, и отпадает надобность в изготовлении микрокапсул.
   — Применение отравленных фруктов. Если у вас нет желания или возможности заниматься изготовлением ловушек для ос, то не беда, можно успешно бороться с осами и без них. Возьмите кусок полиэтиленовой плёнки, расстелите её под виноградным кустом и разложите на ней переспелые сладкие фрукты: раздавленные  сливы, груши, раздавленные ягоды винограда. Сгодятся и остатки от арбузов или дынь. Обработайте всё это инсектицидом. Примите меры, что бы не было доступа к приманке домашней птицы. Спустя некоторое время «поле брани» будет усыпано «трупами» мёртвых ос.
   — Использование невысыхающего клея. Виноградарь Тагир Сабитов из г. Саратов успешно применяет для борьбы с осами на винограднике невысыхающий клей «Альт». Клеем намазывается кусок линолиума или не впитывающего клей пластика, раздавливается на этой же основе несколько ягод винограда и ловушка готова. Принцип действия тот же, что и у липучки для мух. Судя по снимкам, размещённым на его сайте: «Виноград Саратова», данный способ борьбы с осами весьма действенный.
   — Использование пылесоса. Данный способ можно отнести к разделу «курьёзы», однако в отдельных ситуациях (виноградник небольшой и близко от жилья, кусты расположены на арке во дворе дома и т.п.) им вполне можно воспользоваться. Способ экологически чистый, безопасный и результат виден сразу после применения.
   — Использование защитных мешочков для гроздей. Наиболее эффективный, экологически чистый, «бескровный» ( мы ос не уничтожаем, а просто их отваживаем от виноградника), способ защиты урожая от ос.  Когда несколько визитов на виноградник заканчиваются для ос безрезультатно, то они  вынуждены искать другие, более привлекательные для себя объекты питания. Кроме защиты от ос, сетчатые  мешочки  защищают грозди от птиц, муравьёв, мух, пчёл. При применении защитных мешочков исключаются солнечные ожоги ягод, уменьшается риск механических повреждений ягод при сильном ветре о побеги, проволоку шпалер.  Способ защиты урожая замечательный, но имеет один весьма серьёзный недостаток — при большом винограднике и приличном урожае возникает проблема: где же набраться столько этих мешочков? Изготовить своими силами? Не у всех имеется такая возможность. Как и во многих других ситуациях на помощь приходит интернет. В настоящее время уже многие фирмы на просторах интернета предлагают приобрести  защитные мешочки для гроздей оптом и в розницу.
   — Подбор сортов винограда не привлекательных для ос.  Имеются сорта и гибридные формы винограда, которые почти не повреждаются осами. Из собственного опыта выращивания могу отметить следующие: Юбилей Херсонского Дачника, Новый подарок Запорожью, Кардинал Молдовы, Талисман, Благовест, Марица и ряд других форм. Посадив на винограднике сорта малопривлекательные для ос, вам не нужно будет вести с ними борьбу и осы перестанут быть на вашем винограднике проблемой.

                     На главную страницу

Борьба с осами на винограднике

Оса – вредный гость на винограднике. При большой численности осы могут полностью уничтожить урожай. Особенно привлекательны для них сорта с тонкой кожурой и сладкими ароматными ягодами.


Бытует мнение, что осы не трогают целые ягоды, а доедают лишь то, что надкусили птицы. На самом же деле они еще как трогают целые ягоды. Так, что остается одна кожура. Так что, не борясь с ними, можно вообще остаться без урожая. Только и останется, что довольствоваться объедками с «осиного стола». 

МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ОСАМИ

• Уничтожение осиных гнезд. Способ радикальный и вся сложность его в том, чтобы найти гнездо и при этом не быть покусанным разъяренным осиным семейством. Впрочем, эффективно с ними можно бороться, если опрыскивать гнезда дихлофосом из баллончика. А чтобы осы не делали гнезда в столбах шпалеры, их надо чем-нибудь заглушить. Эффективный способ – запенивать столбы монтажной пеной. 

• Привлечение ос на другие объекты. Способ в том, чтобы посадить для ос очень привлекательный виноград, не отличающийся исключительным качеством урожая, и не мешать им его употреблять в пищу. Проблема только в одном: когда его съедят, то осы снова переключатся на остальной урожай винограда. 

То же самое происходит, когда рядом с виноградником высаживают груши – в урожайные годы осы предпочитают питаться ими. А когда фруктов мало, вся осиная армада вновь устремляется на виноград. 

• Отпугивание ос веществами с сильным запахом. В первую очередь против ос используют жидкий дым. Сложность лишь в том, что если оса распробовала ягоду, то убедить ее отказаться от трапезы не удастся даже дымом. То же происходит и при опрыскивании винограда настоем хвои или чеснока. Кроме того, ягоды имеют свойство впитывать запахи, и есть их станет сомнительным удовольствием. 

• Ловушки для ос бывают обычными и отравленными. Для отлова ос устанавливают ловушки из пластиковых бутылок, у которых обрезается верхняя часть, а потом переворачивается и вставляется в нижнюю. 

Остается только зарядить приманку, для чего используют раствор меда или забродившего варенья. 

Итальянцы рекомендуют заряжать такие ловушки следующими составами:

• 500 мл пива и 2 ст. ложки сахара,

• смешать 3 ст. ложки сахара или меда с 50-70 мл винного уксуса и добавить 0,5 л воды,

• смешать сладкое белое вино с 2030 мл мятного сиропа.  

 НАШ СОВЕТ 

В магазинах можно купить препарат ОтОс и заряжать в банки и его. 

Недостатки ловушек в том, что их приходится периодически очищать, требуется обновлять и доливать сироп. 

Поэтому больше в ходу отравленные приманки. Делаются обычные ловушки, только верхняя часть бутылки не используется. К раствору добавляют Актару или Регент. В ловушку помещается несколько палочек – трапов для комфортного проникновения ос к приманке. Осы погибают через некоторое время, успевая вылететь из ловушки, поэтому и очищать ее не надо. 

• Применение отравленных фруктов. Если нет возможности возиться с ловушками, можно поступить проще – расстелите под виноградом пленку и разложите на ней раздавленные груши, сливы или дыньки опрысканные инсектицидами. Спустя некоторое время все «поле брани» будет усыпано мертвыми осами. 

• Использование невысыхающего клея. По словам некоторых виноградарей, они с успехом применяют невысыхающий клей «Альт», которым обмазывают кусок линолеума, и укладывают на его центр несколько ягод винограда, раздавливая их.  

• Подбор сортов винограда, непривлекательных для ос. Имеются сорта и гибридные формы винограда, которые почти не повреждаются осами. 

Из собственного опыта выращивания могу отметить следующие: Юбилей херсонского «Дачника», Новый подарок Запорожью, Кардинал Молдовы, Талисман, Благовест, Марица и ряд других форм. Посадив на винограднике сорта малопривлекательные для ос, вам не нужно будет вести с ними борьбу и осы перестанут быть на вашем винограднике проблемой. 

Андрей ЛОЗОВОЙ

Осы — вредители винограда

Страница 1 из 2

Осы и борьба с ними на винограднике

Колония ос начинается весной с одной-единственной перезимовавшей оплодотворенной матки. Матка становится активной с наступлением весеннего тепла, и начинает строить небольшое гнездо, в которое откладывает яйца, через 30 дней появляются 4-7 рабочих ос. Колония достигает максимального роста к разгару лета, до этого периода, включительно, осы питаются и кормят свое потомство преимущественно белковой пищей — гусеницами, падалью и т. д., т.е. являются полезными насекомыми. К концу лета, рост колонии замедляется, и осы переходят на сладкую пищу, становясь сельскохозяйственными вредителями.

На винограднике осы питаются созревающим виноградом и иногда присутствуют в таком большом количестве, что серьезно вредят урожаю. В отличие от пчел осы могут прогрызать тонкую кожицу ягод. Поскольку они не потребляют весь сладкий сок, он достается грибам, бактериям, мухами или пчелам, которые следуют за осами. При ручном сборе винограда укусы ос, могут доставлять неприятности сборщикам.

Меры борьбы

Борьба с осами, как вредителями винограда является трудной задачей, поскольку нет разрешенных инсектицидов для борьбы с ними на винограднике, вследствие близкой уборки винограда.

Разрушение гнезд

Разрушение колоний в гнезде остается одним из основных методов борьбы с осами в мире. Утром, когда осы массово летят из гнезда или вечером, когда летят обратно — находим гнезда. Есть несколько инсектицидов, для борьбы с осами, которые помечены как «против ос», другие инсектициды против летающих насекомых, также, должны быть эффективны. Наилучшее время уничтожения — после наступления темноты, когда рабочие осы находится в гнезде. Необходимо принять меры предосторожности против возможных укусов ос — надеть защитную одежду, перчатки, очки или защитную сетку, не должно быть открытых участков тела. Края одежды должны быть подвязаны, чтобы осы не могли забраться под одежду. Используйте красный фонарик или накройте его красным целлофаном — осы не видят красный свет. Расбрызгайте или распылите инсектицид в гнездо.

Ловушки

Заманивание маток в ловушки и разрушение гнезд весной существенно ограничивает популяцию ос, поскольку уничтожение одной матки — это уничтожение будущей колонии, но в некоторых регионах это не очень эффективно, вследствие последующего прилета мигрантов, колонизирующих освобожденную территорию. Более позднее использование ловушек может помочь снизить повреждение винограда, но их применение должно быть начато рано и должно продолжаться до окончания сбора урожая. Ловушки не устранят всех ос в округе, но помогут уменьшить проблему.

 

Во многих странах готовую ловушку для ос можно купить в любом магазине хозяйственных товаров, у нас они, пока, редкость, либо стоят дорого. Но ловушку для ос несложно сделать и самому. Эффективны два типа ловушек, которые мы будем использовать, учитывая сезонные вкусовые предпочтения ос.

 

Ловушка с белковой приманкой (мясо, рыба) подойдет для весны и начала лета. Берем обычную пустую 1,5-2 литровую пластиковую бутылку (для удобства — лучше широкую), срезаем с нее верхний конус. В нижней части шилом делаем несколько отверстий, чтобы внутри ловушки не застаивался воздух, и сверху — два отверстия для проволоки, за которую будем подвешивать ловушку. Закрепляем проволоку. На середине дна нашей будущей ловушки закрепляем какой-нибудь пластиковый цилиндр: подойдет контейнер от фотопленки. Закрепить цилиндр можно, например, слегка расплавив его дно на газовой плите и придавив нагорячую. На дно ловушки наливаем раствор мыльной воды*, так чтобы ее уровень на 3-4 сантиметра не доставал до верхнего края цилиндра. В качестве приманки берем кусочек любого свежего мяса, рыбы, печени, который кладем на цилиндр в середине ловушки. Срезанный раннее верх бутылки вставляем горлышком вниз. Все, ловушка для ос готова! Осталось только подвесить ее или установить возле вашего виноградника, таким образом, чтобы при ветре она не сильно качалась. Оса через воронку залетает в ловушку, берет кусок добычи и при взлете падает в воду. Хотя, конечно, с помощью этой ловушки можно бороться с осами не только на винограднике. Не забывайте периодически менять приманку в ваших ловушках —  гниющее мясо ос не привлекает, а также, удалять пойманных ос.

*Мыло снижает коэффициент поверхностного натяжения, осы не могут стоять на поверхности воды и тонут. Добавить немного хозяйственного мыла или не очень пахнущего стирального порошка.

Борьба с осами на винограднике

Всем садоводам, дачникам и огородникам доброго времени суток. Если вы на своих участках выращиваете виноград, то скорей всего сталкиваетесь с такой проблемой как осы. Именно о борьбе с осами на винограднике и пойдет речь в данной статье. Для тех, кто не в курсе предлагаю узнать – действительно ли осы могут нанести урон урожаю. Для развития ос достаточно всего лишь одной оплодотворенной перезимовавшей матки. Весной, как только наступает тепло, матка становится активной и приступает к строительству гнезда. В нем происходит откладывание яиц. Спустя месяц появляется несколько рабочих пчел (4-7). Максимальный рост колонии ос достигается, как правило, к середине лета. До этого в качества питания, как для себя, так и для потомства они используют в основном белковую пищу. К таковой относятся падаль, гусеницы и т.п. В этом как бы вредного ничего нет. Но к концу лета замедляется рост колонии, и она переходит на питание сладкой пищей, в свою очередь, принося вред сельскохозяйственным культурам.

В частности на винограднике осы питаются созревающими ягодами. Иногда они могут скапливаться в очень больших количествах и приносят значительный урон урожаю. По сравнению с пчелами осы способны прогрызть кожицу винограда. Насекомые весь сок не потребляют, тем самым он привлекает внимание мух, пчел, различных бактерий, грибов. Если речь идет о ручном сборе урожая винограда в больших масштабах, то сборщики могут подвергаться укусам ос, что доставляет немало неприятностей.

 

Как бороться с осами на винограднике

 

Раз уж вы дочитали до этого места, значит, вас интересует вопрос борьбы с этими вредителями. Дело в том, что борьбу с осами осложняет отсутствие инсектицидов из-за приближающегося периода сбора урожая. Бороться с осами можно нижеописанными методами. 

В первую очередь – это разрушение гнезд насекомых. Это наиболее действенный способ. Отыскать гнездо можно либо утром, когда осы массово вылетают либо вечером, когда они летят обратно. Для борьбы с осами, замечу с осами, а не с осами на винограднике, есть некоторые инсектициды. С их помощью и уничтожают гнезда и делать это лучше, когда потемнеет. В это время рабочие осы уже вернуться в гнездо. Прежде чем вы начнете борьбу не забудьте о мерах предосторожности, т.е. защитите себя от укусов. Открытых участков тела быть не должно. Как вариант это может быть пчеловодческий костюм. В качестве света следует использовать красный фонарь. Инсектицид следует разбрызгивать непосредственно в гнездо.

 

Еще один вариант борьбы с насекомыми — ловушки для ос на винограднике. В значительной степени снизить количество ос можно путем разрушения гнезд и заманиванием маток в ловушки. Даже если вы уничтожите всего одну матку, то сможете избавиться от будущей колонии ос. Да, есть, конечно же, регионы, для которых данный способ менее действенен из-за прилета мигрирующих ос. Как бы там ни было, но ловушки нужно начинать использовать рано и они должны оставаться вплоть до того момента, пока не будет собран урожай. Несмотря на то, что с помощью ловушек вы не истребите всех ос вокруг, но все же уменьшить их количество удастся. Для борьбы с осами на винограднике ловушки в принципе несложно сделать самому. Об этом далее. 

Для весеннего периода и для начала лета можно использовать белковые ловушки. В качестве приманки служит рыба или мясо. Для этого берется пластиковая бутылка объемом 1,5-2 л, с которой срезается верхняя часть (конусная). Ниже среза делаются отверстия, чтобы предотвратить застаивание воздуха, а также еще два отверстия для закрепления проволоки. Далее крепится проволока. На дне бутылки закрепляется небольших размеров пластиковый цилиндр. В качестве жидкости используется мыльный раствор, который и наливается на дно бутылки. При этом его уровень не должен доставать на 3-4 см края цилиндра. В цилиндр кладется приманка – кусочек рыбы, мяса. Часть бутылки, которую срезали ранее, переворачиваем и вставляем в основную часть. Вот собственно и готова наша ловушка. Осталось дело за малым – подвесить ее возле виноградника в таком месте, чтобы на ветру она не сильно раскачивалась. Принцип ловушки прост – оса залетает внутрь за приманкой, берет кусочек и, пытаясь взлететь, падает в мыльный раствор. Единственное что придется периодически удалять ос и менять приманку. Вот такие советы по борьбе с осами на винограднике. Понравились, возьмите себе на заметку.

Узнайте из видео, как можно еще бороться с осами

Мое подворье
 

Как избавиться от ос на винограднике | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал

Часто многие жалуются на то, что осы уничтожают виноград. Люди пытаются с ними бороться, но эта борьба или малоэффективна (подвешивают разные бутылки с сиропом возле гроздей, делают ловушки), или слишком трудозатратна (шьют разного рода мешочки, надевают их на каждую гроздь и т. д.). А если с осами не бороться вообще, то можно потерять и весь урожай. Обычно для борьбы с осами советуют делать ловушки из пластиковой бутылки, верхняя часть которой отрезается и вставляется в перевёрнутом виде как воронка в получившийся цилиндр. В неё наливают что- нибудь сладкое (сахарный сироп или варенье с водой, мёдом и т.д.) Осы залазят в эту ловушку, а выбраться обратно не могут, там и погибают. Поэтому эти ловушки приходится часто чистить, что не очень удобно. Или ещё советуют уничтожать осиные гнёзда. Хорошо, если сможешь их найти, знаешь, как их уничтожить и можешь легко к ним добраться. А если эти гнёзда расположены на большой высоте или в труднодоступном месте. Да и вообще это опасно, можно оказаться искусанным осами. А хотелось бы использовать такой метод борьбы, который был бы и эффективным, и отнимал бы минимум времени.

Лично я использую способ борьбы с осами, который защищает не только мой виноградник, но и уничтожает всех ос в округе, даже залётных. Осы на моём винограднике практически отсутствуют. Да и требует он к себе минимум внимания и ухода. В чём же он заключается?

Когда наступает время созревания винограда, я в разных местах виноградника развешиваю половинки пластиковых бутылок (разрезаю бутылку пополам, верхнюю часть выбрасываю, а нижнюю подвязываю к проволоке на шпалере. ) В эти половинки бутылок наливаю сладкий сироп (обычно старое варенье, разбавленное водой). И теперь самое главное: в этот сироп обязательно добавляю какой-нибудь инсектицид, предназначенный для борьбы с гусеницами плодовых деревьев. Обычно пользуюсь препаратом «Актара». А для того, чтобы осам было удобно добраться до сиропа, в эти половинки бутылок вставляю несколько палочек, по которым осы спускаются к сиропу. Всё. Теперь уход заключается только в периодическом доливе сиропа в эти пластиковые баночки. Чистить их нет необходимости, так как осы погибают не сразу, а после того, как напьются сиропа и улетят. Помню, первое время, когда начал применять этот способ, погибшие осы валялись по всему винограднику.

Этот способ борьбы полностью избавил мой виноградник от ос. Но в моём арсенале есть ещё несколько способов, о которых я хочу рассказать, может, кому-либо пригодиться. Сам я эти способы не применял, просто не было необходимости.

1. Опрыскивать таким сиропом любую растительность возле виноградника. Благодаря
наличию сахара в сиропе, он прилипает к листьям любого растения и привлекает ос.
А благодаря наличию инсектицида, осы, наевшись такого сиропа, погибают.

2. Вместо сиропа можно раскладывать в банки кусочки переспелых овощей и фруктов (дыни, арбузы, груши, сладкие яблоки, сливы и др.), предварительно обработанных каким-нибудь инсектицидом. Такие же отравленные кусочки овощей и фруктов можно просто раскладывать по саду в местах, недоступных для домашних птиц и животных.

3. В качестве отпугивающего вещества можно использовать так называемый «Жидкий
дым», применяемый при копчении мяса и мясопродуктов. Эффект отпугивания
основан на том, что и животные, и насекомые избегают тех мест, где имеется запах
дыма.

Надеюсь, эта информация окажется полезной в деле защиты своих виноградников от ос.

Как избавиться от ос на винограде

Лакомиться сладким нектаром спелого винограда любит один из его вредителей – оса. Небольшое насекомое приносит большой урон урожаю. Портит «внешний вид» спелой, подготовленной к продаже грозди. Виноград едят осы, делая прокол на кожице, высасывая сладкий нектар.

Осы не являются вредителями в классическом понимании. До поры с ними можно мирно сосуществовать. Но при отсутствии противодействия и при наличии большого количества еды на территории популяция возрастет до чудовищных размеров. При большом количестве ос обязательно начнутся неприятные столкновения и первые жертвы нападения. В статье мы рассмотрим как избавиться от ос на даче простым способом навсегда.

Способы защиты винограда от насекомых

На участках с небольшим количеством кустов винограда насекомых уничтожают или  отпугивают посредством различных ловушек, приспособлений и народных средств. На больших участках часто используют в качестве основного метода защиты от насекомых посредством химической обработки препаратами.

Слетаются осы и пчелы к винограднику в период массового созревания урожай. Насекомых притягивает к винограднику аромат спелых ягод и содержание в них большого количества сахара. Осы поражают ягоды винограда постепенно, при первой «встрече» с ягодой, осы прокусывают тонкую кожицу ягоды, обволакивают слюной оболочку и мякоть, которая в течение нескольких дней начинает закисать и бродить.

К основным способам защиты виноградника и борьбы с насекомыми относят:

  • обнаружение и удаление гнезд и улей;
  • ловушки из подручных средств;
  • защитные сетки;
  • обкуривание народными методами;
  • обработка химикатами.

Методы борьбы и защиты винограда от ос

Вся сложность в борьбе с осами заключается в том, что сроки массового поражения урожая виноградника этим насекомым совпадает с частичным или полным созреванием ягоды и сбором урожая, что делает применение инсектицидов и других хим. препаратов для уничтожения вредоносных насекомых невозможным. Но не стоит отчаиваться, опытные виноградари нашли способы бороться с вредителем и надежно защитить свой урожай. Опишу наиболее простые и действенные методы защиты виноградника от ос:

Физическое уничтожение гнезд вредителя

Начиная с ранней весны и на протяжении всего сезона необходимо обследовать места возможного сосредоточения сил врага, слежка и другие виды шпионажа за противником до места их постоянной дислокации уместны и всячески приветствуются.

При обнаружении гнезда необходимо его уничтожить. Подготовка к уничтожению живой силы противника должна проходить в лучших традициях тактической и стратегической оценки численности противника, места расположения базы дислоцирования, правильного выбора времени суток нападения и оружия уничтожения. Как и во всех операциях по внезапному нападению и уничтожению противника, лучше всего подойдет темное время суток, когда все осы находятся в гнезде (улье), их внимание ослаблено, воля к сопротивлению подавлена, оценка происходящего с ними затруднена, вообщем они тупо спят.

Из семьи виноградаря выбирается совершеннолетний человек с крепкой нервной системой, без особых моральных и этических предрассудков,  ну вообщем кого не жалко. У меня эту роль выполняет теща.

Данный субъект получает соответствующую случаю экипировку — плотную одежду закрывающую все части тела, обувь, перчатки. На голову одевает шляпу пчеловода, если ее нет, то обычную шляпу, а лицо обматывает полотенцем.

Видео: НАДЁЖНАЯ ЗАЩИТА ВИНОГРАДА ОТ ОС!

Теоретически только от одного внешнего вида этой боевой единицы, да еще ночью в свете фонаря, осы должны подохнуть, но чтоб было наверняка, уничтожителю вручается орудие массового поражения — плотный целлофановый пакет. Пакет плотно одевают на гнездо и быстро снимают улей закрывая пакет. Все, улей со всеми осами в пакете, дальнейшее уничтожение проснувшихся в нем ос зависит только от вашей фантазии и этического воспитания.

Поскольку «Женевская конвенция» на ос не распространяется, применение химического оружия (например дихлофоса), сжигание заживо и другие виды садистских развлечений вполне приемлемы, как говорят: «Победителей не судят».

Если же вы хорошо переносите укусы и быстро бегаете, можете попробовать выпустить ос подальше от виноградника, они будут очень рады и попытаются сполна выразить вам чувство благодарности, любви и привязанности.

Использование ловушек для ос 

Существуют покупные ловушки, но ни чем не хуже самодельные, сделанные с обычных пластиковых бутылок. У бутылки обрезается верхняя часть, переворачивается и вставляется в нижнюю часть горлышком вниз и во внутрь в виде воронки. Или у одной бутылки отрезают горлышко и вставляют его в разрез бока другой.

В качестве приманки используют растворы воды с сахаром, вареньем, медом, фруктами, пивом и другими привлекающими внимание ос продуктами. Ловушки развешивают на виноградных шпалерах в разных точках виноградника на протяжении всего сезона, время от времени меняя содержимое.

Отравленные приманки

Для приготовления приманки берут те же мед, сахар, пиво, перетертые фрукты и смешивают их с  инсектицидом. Желательно что бы применяемый инсектицид не имел резкого запаха отпугивающего ос.

Полученную приманку выкладывают в ОТКРЫТЫЕ лотки, чтобы отравленное насекомое могло беспрепятственно покинуть место питания и привести к «вкусняшке» остальных взрослых особей и занести отраву в гнездо.

ВНИМАНИЕ! Лотки выставляются или подвешиваются высоко, в не зоны досягаемости детей и домашних животных равномерно по всему периметру виноградника. Метод очень эффективен, но опасен для пчел и других полезных насекомых. Используйте его только в крайнем случае при массовых «нашествиях» ос, после цветения всех основных культур на участке.

Сетки от ос

Это самый надежный, но наиболее дорогой и трудоемкий способ защиты винограда от ос. Виноградари покупают или сами изготавливают мешочки из тонкой москитной сетки или похожих материалов имеющих хорошую проветриваемость и способность к быстрому высыханию после дождя (чаще всего это синтетические материалы). Мешочки надевают на каждую гроздь персонально, что значительно увеличивает затраты ручного труда на винограднике, но при этом на 100% защищает гроздь не только от насекомых, но и от птиц.

Как всегда, самым эффективным и надежным является комплексная защита винограда от ос, с использованием нескольких из представленных выше методов.

Биологический контроль

Достаточно эффективные методы биологические методы борьбы с осами отсутствуют. Паразиты, хищники, и болезнетворные микроорганизмы имеют небольшой эффект на популяционную динамику ос. Биотические агенты эффективны только в ослабленных колониях.

Внимание! Неоплектанид нематода является возможным биологическим агентом борьбы, но распространение этого паразита требует 100-процентной относительной влажности. А это условие практически не встречается в колониях ос. Нескольким разновидностям могут вредить определенные паразитические мухи.

Хотя много различных животных охотится на ос (птицы, рептилии, амфибии, скунсы, медведи, еноты, пауки, богомолы, осы пятнистые), но ни никто из них обеспечивает удовлетворительный биологический контроль в домашних условиях.

Липкие ленты для нейтрализации насекомых

Эффективный способ выловить ос и пчел на небольших участках – специальные липкие ленты, которые размещают в местах большого скопления насекомых. Ленты имеют свои преимущества и недостатки. Основные достоинства — низкая  цена, простота применения. Недостатки то, что в такие ловушки попадают и полезные насекомые. Более того осы быстро передают информацию другим себе подобным особям о том что это ловушка.

Клейкие ленты для отлова ос и пчел можно создать собственными руками. Для этого достаточно приготовить небольшое полотно фанеры, которую покрывают тонким слоем клея. На поверхность фанеры размещают кусочки сладких фруктов. В качестве клейкой массы используются специализированные вещества, которые используют в домашних условиях для ловли комаров и мух. Клейкую массу наносят толстым слоем, в котором увязнет даже шершень.

Спасаем виноград от вредителей

Нередко можно встретить садовника или фермера, который жалуется на то, что осы уничтожают урожай его винограда. Разумеется, они предпринимают попытки бороться с ними, но результаты далеки от желаемых.

Ловушки или подвешенные бутылки с сиропом эффекта не дают. А вышивать мешочки на каждую гроздь выглядит уж больно трудозатратно. Если же опустить руки и не противостоять осам, то потерять весь урожай будет очень просто.

В качестве альтернативного способа борьбы с осами на винограднике можно предложить следующий вариант. Как только гроздья винограда начинают созревать, по всей территории виноградника следует развешать разрезанные напополам пластмассовые бутылки.

Верхняя часть бутылок отбрасывается, а остается только нижняя, которая подвязывается на шпалере к проволоке. Эти половинки бутылок наполняются старым варенье, разбавленное водой. Теперь, главное добавить нужный ингредиент. В это варенье добавляется средство для борьбы с гусеницами – инсектицид.

Видео: КАК ЗАЩИТИТЬ ВИНОГРАД ОТ ОС

Видео: Осы на винограде Как защитить виноград от ос

Получается, что весь набор дальнейших действий сводится к тому, чтобы регулярно доливать сироп. Убирать ос необходимости нет, так как гибнут они не непосредственно в бутылке, а после того, как ее покинут. То есть, они напиваются сиропа и покидают участок. Конечно, не исключено, что придется натыкаться на погибших ос на территории виноградника.

Внимание! Еще одним способом отпугивания ос от виноградника может служить “жидкий дым”. Насекомые, как и животные, будут настойчиво избегать тех мест, где присутствует запах “жидкого дыма”. Кроме того, можно немного преобразовать способ борьбы с осами посредством сиропа в пластиковых банках.

Чтобы не заморачиваться с размещением банок, можно просто опрыскивать сиропом и инсектицидом листья растений. То есть осы вновь будут завлекаться на участок “сладким” запахом, после чего больше Ваш участок не побеспокоят.

Превентивные методы борьбы с осами

С точки зрения эффективности для сохранения урожая наиболее удачным методом борьбы с осами станет уничтожение их до того, как они успеют причинить вред созревшим плодам. Но для этого владельцу виноградника стоит знать некоторые особенности размножения и поведения ос. Подобные познания помогут ему в борьбе с этими кусачими насекомыми. Превентивные методы борьбы с осами условно можно разделить на две группы. Первая группа — это собственно уничтожение матки или гнезда ос до того, как они успеют испортить зреющие грозди. Вторая группа — затруднение возможной постройки осиного гнезда на территории участка.

Заблаговременное уничтожение матки или гнезда ос

Основная проблема при борьбе с этими насекомыми — если выживает их матка, то неизбежно появляется новое гнездо. Как только устанавливается тепло на улице, матка просыпается и ищет место, в котором она сможет создать новую колонию. Если уничтожить ее в этот период, то новый осиный улей уже не появится. Лучше всего избавляться от матки в то время, когда она еще не успела проснуться. В средней полосе эти насекомые пробуждаются где-то в середине апреля. Но все зависит от погодных условий — теплой и ранней весной матка может проснуться и раньше срока.

Зимовать эти вредители предпочитают в тех местах, где имеется защита от холода. Под древесной корой, в опавшей листве или в различных укромных уголках прямо в доме. Своевременное опрыскивание и побелка деревьев, сбор и сжигание листьев снизят вероятность появления осиного гнезда на участке. Еще пойдет на пользу тщательная уборка дома и хозяйственных построек. Если же матка осы все же уцелеет, то следует знать — перед постройкой гнезда она набирается сил, питаясь нектаром цветов на плодовых деревьях. Можно попытаться уничтожить ее в этот период.

Если же гнездо все же появилось, то виноградарю следует помнить о том, что насекомые не появляются в то же самое мгновение. Прежде чем появятся первые рабочие члены роя, пройдет еще месяц. И спасти виноград от ос можно, просто найдя и избавившись от гнезда. И не беда, если сразу не удастся это сделать. Полосатые летуны начинают вредить винограду только в период созревания. А до этого они поедают других насекомых. Они даже способны защитить некоторые растения от нашествия вредителей. Но, что важнее, по поведению рабочих не сложно найти гнездо. После чего уже можно будет от него избавиться.

Как затруднить постройку осиных гнезд

Осы предпочитают сооружать свои колонии в укромных, защищенных от дождя и ветра местах. Им подходят старые отрезки труб, полые шпалеры, на которых держится виноградник, штабеля досок и другие подобные убежища. И здесь имеется две основных рекомендации. Во-первых, надо тем или иным способом закрывать отверстия в различных трубах, в которых могли бы поселиться осы. Во-вторых, стоит проверять каждое подозрительное место, вокруг которого наблюдается повышенная активность насекомых.

Чтобы не появился улей на даче

Если осы появились один раз, то после уничтожения улья они могут вернуться на прежнее место. Поэтому необходимо принять меры для предотвращения повторного заселения.

  1. Нужно меньше оставлять сладости на открытом воздухе. Закрывайте их герметично, чтобы не подавать сигнала осам о вкусной еде.
  2. Отремонтируйте дачу и приусадебные постройки, чтобы не было потаённых мест в стенах или полу, где могут обустроить свои жилища насекомые.
  3. Обработайте потенциальные области для гнезда (место под крышей, чердак) специальными химическими средствами для отпугивания.
  4. В специализированных магазинах продаются имитаторы осиных гнезд. Суть отпугивания состоит в том, что осы не рискуют обустраиваться там, где уже есть «конкуренты».

Химические препараты для уничтожения ос и пчел

К химическим обработкам относится преимущественно инсектицидные препараты. В большинстве случаев эффективно устраняет практически любой вид насекомых. Для уничтожения взрослых особей ос и шершней, а также личинок используют быстро действующие химические препараты. Для приманок выбирают препараты, которые не имеют сильного запаха, иначе запах препарата перебьет запах приманки. Препарат должен быть безопасным как для урожая, так и для человека.

В таблице представлены химические препараты, которые используются для конкретного вида уничтожения насекомых.

ОбработкаФорма выпускаНазвание препарата
Для обработки гнезд или улейАэрозоли, жидкие средстваGET – 100 мл на 2 л
Для подкормки насекомыхСухие порошкиБорная кислота
Для ловушекГелиАбсолют, ФАС, Капкан гель

Рассмотрим преимущества и недостатки каждого метода. Это позволит выбрать свой наиболее подходящий метод борьбы с насекомыми:

Методы+
Уничтожение гнездИстребляется целая колония осДанный способ является наиболее опасным и сложным, осы всегда защищают и прячут свое «жилище». При малейшей угрозе, насекомые атакуют целым роем.
Ловушки

 

Безопасный метод

Идеально подходит для небольших участков

Частичное истребление насекомых. Нередко служит для привлечения ос и пчел с других участков.
СеткиБезопасный метод

Идеально подходит для небольших участков

Сохранным остается урожай винограда, но количество ос и пчел на участке не становится меньше. В таких случаях, осы могут начать уничтожать другой урожай.Данный метод не совсем подходит для больших участков с виноградниками.

Эффективные народные методы борьбы с насекомыми

Многие виноградари отмечают, что сам процесс поедания мякоти осами начинается спустя 2-3 дня после поражения ягод.

Народные способы относятся к категории методов, которые характеризуются как наиболее эффективные и щадящие, поскольку не используются опасные для жизнедеятельности человека токсичные химикаты, а также все методы являются проверенными многолетним опытом.

Способы уничтожения насекомых методом обкуривания:

  • Сухие листья бересты укладывают в ведро и поджигают. Как только появится густой дым, ведро с дымящей берестой устанавливают под осиным гнездом. Процедуру обкуривания гнезд желательно проводить несколько раз в день.
  • Поджигают небольшой кусочек пластмассы или любой другой предмет в состав, которого входят целлулоиды. Ждут, когда предмет разгорится, задувают и щипцами закладывают «дымовушку» в фольгу с 2-3 отверстиями и располагают рядом с гнездом. Многие такое приспособление подвешивают на уровне осиного гнезда посредством двухстороннего скотча. Горящие предметы из пластмассы выделяют очень едкий густой дым.
  • В качестве дымовушки используют сухую траву полынь, которую смешивают 1:1 с сухими листьями.

Совет #2. После обкуривания, гнезда следует снять и сжечь, а место, на котором располагалось гнездо обработать керосином, растворителем, дихлофосом.

Видео

Видео

Как избавиться от ос! Простой способ борьбы с осами и шершнями!

Как ЗАЩИТИТЬ ВИНОГРАД от ОС? Методы БОРЬБЫ с ОСАМИ! ТопСад

3 способа защиты винограда от птиц и ос.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Иванова Татьяна

Задать вопрос

Осы бьют виноград: причины и что делать

Многим владельцам винограда эти полосатые разбойники доставляют немало хлопот, особенно в период сбора урожая. Гроздь, на которой видны покусанные ягоды, не имеет товарного вида, особенно важно это для тех, кто выращивал урожай для дальнейшей реализации. Рентабельность может оказаться под угрозой, и все труды будут напрасны.

Все дело в том, что недозревшие или кислые ягоды не представляют интерес для насекомых, они портят сладкие виноградинки с тонкой кожицей. Поэтому желание человека избавиться от непрошеных гостей вполне оправдано, возникает вопрос – как с ними бороться? Как же получить хороший результат, и потратить при этом, минимум средств?

Защищаем урожай

Даже несколько насекомых могут нанести большой ущерб урожаю. Они не выпивают сок одной ягодки до конца, а приступают к следующей, и так до тех пор, пока насекомое не улетит. Конечно же, этого могут не опасаться те, кто выращивают виноград для изготовления вина, а вот если вас интересует товарный вид гроздей, тут уж нужно принимать радикальные меры.

Вот лишь некоторые методы борьбы с осами, которые владельцы виноградников используют наиболее часто:

  1. Нужно следить за чистотой и порядком в винограднике. Весной, пока на лозе еще не появились листочки, ее внимательно осматривают, если есть осиные соты, их уничтожают, а каждую веточку подрезают под углом.
  2. Ухоженная лоза будет расти в нужном направлении, кусты будут здоровыми, не слишком густыми, гроздья – большими, а ягоды – сладкими.
  3. Хороший результат можно получить, опрыскав кусты сладким сиропом с разведенным в нем инсектицидом. Но нужно стараться, чтобы жидкость попадала не на ягоды, а на растущую поблизости траву, хотя в промышленных масштабах сделать это не просто.
  4. По всему участку можно расставить баночки, в которые поместить кусочки сладких, спелых фруктов, обработанных инсектицидом. Осы слетаются на такие приманки и гибнут. Ловушки следует устанавливать так, чтобы к ним не могли дотянуться дети, и они были спрятаны от птиц. Это наиболее безопасный способ, так как виноград не опрыскивается ядохимикатами. В качестве приманки можно использовать сладкое пиво, брагу, квас с кусочками хлеба и т.д. Мед брать не рекомендуется, так как он может стать приманкой для пчел.
  5. На ленту линолеума наносят клей «Альт», и раздавливают на нем несколько виноградин. Такая приманка будет представлять для ос интерес, и они не смогут вырваться с западни.
  6. Самый простой способ – использовать «жидкий дым», его запах поможет отогнать с участка любых животных и насекомых, в том числе и ос. Средством нужно обработать почву под кустами, но, даже если вы все сделаете правильно, ос это может не остановить.
  7. Тем, кто не боится работы, и предпочитает более гуманные методы, можно посоветовать обвязать каждую гроздь марлей или тонкой, просвечивающейся тканью. Но такой метод борьбы очень трудоемкий, к тому же, нужно учитывать, что каждая гроздь будет увеличиваться в размерах. Хоть это занятие и хлопотное, но оно гарантирует 100% защиту. Этот метод используют владельцы небольших виноградников, где выращиваются дорогие сорта.

Если вы опасаетесь использовать инсектициды, опрыскайте виноградник винным или обычным уксусом, прежде, чем он смоется дождем, дни, и даже недели ваши ягоды будут под надежной защитой.

Самый простой и доступный метод борьбы с насекомыми – уничтожение их гнезд. Утром они вылетают со своих домиков, поэтому их обнаружить не сложно. Разоряют гнезда ночью, когда все обитатели жилища собираются, чтобы набраться сил. Не забудьте вооружиться фонариком, надеть защитный костюм и очки. Направив луч фонарика в гнездо, следует быстро распылить в этом направлении инсектицид. После такой расправы остатки гнезда нужно удалить.

Как жуки и другие злоумышленники спасают виноградники

Работа с природой, а не против нее, является центральным принципом устойчивого, органического и биодинамического земледелия. Это включает в себя использование естественной армии полезных форм жизни, а не борьбу с ними. Насекомые, беспозвоночные, птицы и млекопитающие — все это удивительные маленькие помощники в производстве здоровых и полезных культур винограда и яблок сидра.

Земляные черви

В Камптале, Австрия, Фред Лоймер перевел свои виноградники на органическое земледелие в 2006 году.Частично это изменение повлекло за собой создание виноградника, привлекательного для дикой природы.

«Вам нужна разнообразная зелень вокруг вашего виноградника, деревья и кустарники, где насекомые могут жить, размножаться и питаться», — говорит он. «Растительность между рядами также важна. Вы быстро понимаете, сколько еще шмелей и бабочек видите.

«[Британские шмели] — небольшие, относительно послушные животные. Они забираются внутрь цветка и раскачивают его донышками ».
— Джеймс Форбс, совладелец Little Pomona Orchard & Cidery

«Но еще важнее то, что покровные культуры делают с почвой», — говорит Лоймер.«Поскольку они разлагаются и разлагаются в течение своего естественного жизненного цикла, они обеспечивают жизненно важные питательные вещества для почвы. Под [землей] происходит гораздо больше, чем над землей. Это имеет огромное значение «.

В частности, дождевые черви могут стать отличным инструментом для винодела.

«Они являются отличными индикаторами здоровья почвы и невероятно полезны, потому что создают ценный гумус, помогая разложить растительный материал», — говорит он. «Они также оставляют за собой крошечные туннели, облегчая попадание дождевой воды [и] удержание в почве, а также замедляя поглощение воды виноградными лозами, создавая более здоровое водоснабжение.”

В других регионах, где растительность на виноградниках ограничена, виноделы принимают другие меры. На крутых каменистых виноградниках Мозеля есть многочисленные «гостиницы для насекомых» — обрамленные совокупностями полых бамбуковых тростников, палочек и выдолбленных кирпичей, где полезные насекомые могут гнездиться, размножаться и размножаться.

Насекомое «гостиница» в Мозеле.

Шмели

Сюзанна и Джеймс Форбс управляют садом Little Pomona Orchard & Cidery в Херефордшире, Англия, где производят органический сидр из английских семейных сортов яблок.

«У нас есть четыре сорта яблок: Эллис Биттер, Гарри Мастерс Джерси, Дабинетт и один высоко ценимый сорт горького острого угля под названием Фоксвелп», — говорит Сюзанна. «Яблоки, в отличие от виноградной лозы, не самоопыляются. Поскольку Foxwhelp зацветает раньше других сортов, мы поняли, что нам нужна помощь ».

Подпишитесь на рассылку новостей винных энтузиастов Получайте последние новости, обзоры, рецепты и снаряжение на свой почтовый ящик.

Спасибо! Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.

Политика конфиденциальности

Полезные насекомые, такие как пчелы, являются неотъемлемой частью интеллектуального земледелия — их даже можно заказать через Интернет. Так компания Little Pomona Orchard & Cidery получила коробку с примерно 300 местными британскими шмелями ( Bombus terrestris audax ), чтобы помочь опылить их деревья Foxwhelp.

«Это небольшие, относительно послушные животные», — говорит Джеймс о пчелах. «Они залезают внутрь цветка и раскачивают днищами».

Хищные клещи Хищный клещ.

В Тоскане, Италия, Джулио Кармасси, агроном Antico Podere Gagliole, использовал ненасытный аппетит крошечных хищных клещей phytoseiidae для борьбы с вредителями виноградников. Они поедают красных и желтых паутинных клещей ( tetranychidae ), которые питаются соком виноградных лоз, который повреждает листья и побеги, а также серьезно тормозит фотосинтез.Это позволяет Кармасси избегать использования инсектицидов на своем винограднике.

Изначально Кармасси пришлось покупать клещей, которые продавались в маленьких бумажных пакетах.

«Через два года после того, как фитосейиды попали на наши виноградники, нам больше не нужно покупать их, потому что они стали доминирующими видами», — говорит Кармасси. «Я стараюсь сохранить как можно более сложную экосистему на винограднике, поддерживая спонтанную обрезку междурядий, стригая траву чередующимися рядами и избегая стрижки травы во время цветения, чтобы они наслаждались средой обитания, идеальной для их выживание.

«Каждая курица съедает от 20 до 30 долгоносиков в день. Каждая из них создала бы до пяти поколений ошибок, так что совокупный эффект был бы огромным. Вот почему у нас есть куры на каждом винограднике, и для борьбы с долгоносиками больше не нужны никакие химические вещества ».
—Андрес Гиллмор, директор по глобальным продажам, Emiliana Vineyards

Хищные осы

Реми Грессер, выращивающий виноград в Андлау, Эльзас, на северо-востоке Франции, с 1980-х годов использовал на своих виноградниках трихограмма , или «ос-убийц», вместо инсектицидов.Эти крошечные осы откладывают яйца в яйца других насекомых, вредных для сельскохозяйственных культур, и убивают их, прежде чем они успевают вылупиться. Среди этих вредителей — виноградная моль, личинки которой питаются бутонами и листьями виноградной лозы и наносят огромный ущерб.

Грессер говорит, что осы стали общественным промыслом по всей местной долине. Все производители винограда и фруктов теперь избегают инсектицидов, которые убивают насекомых, независимо от того, полезны они или нет.

«Фактически, наша долинная поликультура яблок, слив, вишни, винограда, а также живые изгороди и луга поддерживает постоянную популяцию трихограмм», — говорит Грессер.«Теперь они являются частью нашего биологического цикла».

Петух на виноградниках Эмилии, Чили.

Куры и петухи

«Мы начали интегрировать дикую природу в наши виноградники, когда мы начали с биодинамики в начале 2000-х», — говорит Андрес Гиллмор, директор по глобальным продажам Emiliana Vineyards в Чили. «Мы начали с коров и лошадей, чтобы использовать их навоз, но мы поняли, насколько эффективно цыплята борются с одной конкретной ошибкой, только после того, как мы их внедрили».

Жук, burrito de la vid, или виноградный долгоносик, является настоящим вредителем.Его личинки питаются корнями лозы, а когда они вылупляются, они забираются на лозу и пожирают ее побеги. «Куры очень хорошо поедают как личинок, так и долгоносиков», — говорит Гиллмор.

Это оказалось настолько успешным, что Эмилиана теперь имеет мобильные курятники на всех своих виноградниках. Куры выпускаются утром и свободно передвигаются в течение дня.

«Каждая курица съедает от 20 до 30 долгоносиков в день», — говорит он. «Каждая из них создаст до пяти поколений ошибок, так что совокупный эффект будет огромным.Вот почему у нас есть куры на каждом винограднике, и для борьбы с долгоносиками больше не нужны никакие химические вещества ».

К цыплятам недавно присоединились стаи гусей и цесарок. Рабочие следят за тем, чтобы цыплята возвращались в курятник каждую ночь, чтобы они не стали жертвами лисиц. Взамен цыплята производят свежие яйца.

Овцы

Хотя преимущества таких насекомых, как божьи коровки, хорошо известны — одно из этих полезных тварей может съесть около 5000 тлей за свои 2–3 года жизни, — четвероногие животные также могут оказаться полезными.

Виноградник Мабороси в округе Сонома, Калифорния (один из обозначенных виноградников Пино Нуар в ДеЛоаке в Коллекции Буассе), с 2010 года является домом для овец Бэбидолл Саутдаун.

«В конце зимы и в начале весны они бродят по ряды виноградных лоз и жевать покровные культуры », — говорит Меган Лонг, менеджер по связям с общественностью Boisset Collection. «Они вносят свой вклад, поедая сорняки, обеспечивая естественное удобрение и являясь частью общего целостного биодинамического земледелия.”

Виноградники Нитимбера в Англии также ежегодно посещают отары овец ромни, взятые у местных фермеров. «Они удерживают траву и сорняки на низком уровне и восполняют запасы ценных питательных веществ», — говорит винодел Брэд Грейтрикс.

«Между тем фермеры, с которыми мы сотрудничаем, получают возможность отдохнуть на своих полях зимой, так что выгода будет в обоих направлениях. Кроме того, приятно видеть, как по виноградникам бродят овцы. К настоящему времени они вернулись на свои фермы на сезон ягнения.

Подход к сельскому хозяйству, применяемый всеми этими винодельнями, имеет смысл с финансовой и экологической точек зрения, и удовольствие от принятия таких решений само по себе является обогащением.

Уход: помимо пестицидов — виноделы, которые рассматривают насекомых как помощников виноградника

Итак, у вас есть винный жук. В Винной Стране весна. Вам не терпится посетить виноградники. Но вы видите, как совки грызут почки? Кинжальные нематоды, вводящие вирусы в корни? Пиратские клещи? Осы-паразиты?

Бригада злобных насекомых болтается на корнях, лозах, среди винограда и в воздухе.Неудивительно, что виноделы становятся бдительными, а иногда и откровенно злятся.

Джон Пол, владелец винодельни Кэмерон, едва сдерживается, когда бродит по винограднику в Данди, штат Орегон, и видит крошечные листья, съеденные совками. «Они едят, — бурлит он, — мы теряем виноград».

Эти ползающие персонажи часто могут определить, дает ли виноград хороший виноград — или вообще какой-нибудь виноград.

Когда-то виноделы приветствовали изобретение химических спреев как находку против вредителей.Но химические вещества также убили естественных врагов вредителей, группу хороших, хищных насекомых и ошибок.

Все больше виноделов теперь считают эти полезные ошибки своими союзниками. Виноградники создают для них устойчивые среды обитания и применяют более тонкий подход к борьбе с вредителями. Они применяют менее вредные биологические методы лечения и используют методы выращивания, благоприятные для насекомых и почвы. Часто полезные насекомые являются решающим фактором в обеспечении здоровья виноградной лозы.

«Рабочие виноградников обрезают их, тренируют и приставляют побеги к проволоке», — говорит доктор Томас Райс, профессор почвоведения Политехнического государственного университета Калифорнии в Сан-Луис-Обиспо. «Но насекомые — это способ природы держать растения под контролем».

Не все жуки на винограднике одинаковы. Одни — доброжелательные соседи, другие — переносчики смертельных болезней и разорения. Без каких-либо естественных хищников это маленькое насекомое-филлоксера, похожее на тлю, почти уничтожило французскую винодельческую промышленность.К счастью, полезные насекомые и пауки борются с вредными насекомыми, такими как совки, цикадки и клещи. Жуки-божьи коровки и осы любят многих насекомых и тлей. Полезные хищные клещи, такие как крошечный пиратский клещ, поедают вредных клещей, которые повреждают листья.

Более целостная борьба с вредителями сейчас является важной частью обучения винодела. Чтобы узнать о новых биологических и культурных методах, они посещают занятия и просматривают академические базы данных. Они узнают больше об отслеживании виноградников на наличие насекомых — например, с помощью увеличительной линзы для регистрации количества вредителей паутинного клеща на виноградных лозах.

Трудно определить, насколько широко распространены эти практики. Но анализ результатов самооценки Калифорнийской ассоциации производителей винограда в Сан-Франциско, которая имеет общегосударственную программу поощрения экологически рациональных методов, указывает на меньшее использование инсектицидов с высоким риском и более широкое использование таких насекомых в качестве хищных клещей на виноградниках Калифорнии.

Это отход от более ранних подходов. К 1950-м годам химические удобрения, гербициды, пестициды и фунгициды стали нарезанным белым хлебом сельского хозяйства — экономичным и стандартизированным способом улучшения почвы и борьбы с нежелательными организмами.Теперь, когда виноделы садятся на экологичную повозку, они находят более творческие способы борьбы с вредителями.

«В течение 10 лет, которые я выращивал на нашем ранчо в Глен-Эллен, я был химическим виноградарём с золотой медалью», — сказал Майк Бензигер, совладелец винодельни Benziger Family Winery в Глен-Эллен. В рамках своего перехода к биодинамическому земледелию в середине 1990-х Бензигер разбил сады и леса, чтобы привлечь на свои виноградники полезных насекомых и других животных. «Вся ферма превратилась в место, где существует естественный баланс между добычей и хищником.«

Десятилетия назад энтомологи в нескольких кампусах Калифорнийского университета признали надвигающийся кризис, связанный с чрезмерным использованием химикатов, который увеличивал риски для здоровья рабочих, вспышек вредителей и устойчивости к пестицидам. Исследователи представили концепцию комплексной борьбы с вредителями в 1959 году.

Программа подтолкнула виноградарей к более широкому взгляду на борьбу с вредителями. Вместо того, чтобы полагаться исключительно на химические спреи, виноделы использовали более натуральные средства, которые сохраняли бы хорошие насекомые и сделали виноградник менее привлекательным для плохих.Это включало такие методы, как менее энергичное выращивание лоз, что уменьшало количество листьев, которыми могли питаться вредители. Виноделы признали, что борьба с вредителями улучшит здоровье виноградников и окружающую среду.

Но найти устойчивые решения для борьбы с вредителями не обязательно так просто, как перейти на органическое или биодинамическое земледелие. Некоторые органические методы могут уничтожить все ошибки, а не только вредные, говорит энтомолог доктор Вон Уолтон, доцент кафедры садоводства в Университете штата Орегон в Корваллисе.«Органические соединения, такие как сера и инсектицидные масла, обладают общим убивающим действием», — говорит Уолтон.

Устойчивое земледелие может безопасно включать использование некоторых химических веществ, по крайней мере, так группа производителей вина из Орегона пришла к выводу в 1999 году. В ответ на ограничения органического земледелия группа запустила некоммерческую организацию «Виноградарство и энология с низкими затратами» (LIVE) в Салеме, штат Орегон. в 1999 г., на долю которых приходится 28 процентов площадей виноградников в Орегоне, 150 производителей-членов добровольно следуют установленным критериям. В 2002 году Институт вина и Калифорнийская ассоциация производителей винограда разработали инструменты самооценки для решения всех вопросов, от использования энергии до борьбы с вредителями, в рамках своей Программы устойчивого виноградарства. Сейчас их используют более 1165 виноделен и производителей.

Программы устойчивого виноградарства подвергаются критике со стороны некоторых производителей органических продуктов. Но сторонники тянутся к ним, потому что они сосредоточены на так называемой мягкой химии — химикатах, которые могут уничтожить определенных вредителей.Эти подходы «не связывают производителей рук против использования всех искусственных химических продуктов на виноградниках», — отмечает Ребекка Свит, работающая в Oregon’s LIVE.

Виноделы берут на себя задачу продвигать лучшие способы борьбы с ошибками серьезным, а иногда и личным образом. Для многих все начинается с пристального внимания к виноградникам. Луи Лукас, совладелец Lucas & Lewellen Vineyards в Солванге (графство Санта-Барбара), известный как «Человек-Грязь» за его одержимость почвой на своих виноградниках в округе Санта-Барбара, вспоминал, как рос на ферме по выращиванию столового винограда в Центральная долина. «Мой отец обработал виноград цианидом — если он полетит под гору, ты будешь почти мертв».

Вместо того, чтобы распылять серу для уничтожения грибка, известного как настоящая мучнистая роса, Лукас использует то, что он называет «гурманским» фунгицидом, со стробилуринами, производными грибов. Это дороже серы, но более бережно относится к земле и полезным насекомым.

Виноградарь Митч Висс на винограднике Halter Ranch в Пасо Роблес (округ Сан-Луис-Обиспо) знает, что пауков нужно обнимать — несмотря на известность ранчо винодельни как декорации для фильма «Арахнофобия».«

Во время вегетационного периода он ходит по обрабатываемым им 250 акрам с лупой на цепочке. Он консультируется с потрепанным экземпляром «Борьбы с виноградными вредителями» от исследователей Калифорнийского университета в своем офисе. Каждую неделю он ходит по винограднику, считая количество цикад. Если число продолжает расти, он покупает златоглазок или жуков-божьих коровок. Если число резко возрастет, он может использовать мягкий химический спрей, в том числе органический инсектицид, полученный из хризантем.

«Зачем мне распылять агрессивные пестициды? Ручей Лас Таблас протекает через нашу территорию, впадает в реку Салинас и далее в залив Монтерей», — говорит Висс.

Рэнди Данн изучал использование синтетических ювенильных гормонов для борьбы с комарами во время своей докторской диссертации. учится в Калифорнийском университете в Дэвисе. Данн, владелец виноградников Angwin’s Dunn Vineyards, является одним из избранных энтомологов, ставших виноделами. «Я никогда не опрыскивал инсектицидами. Инсектициды уничтожают, скажем, цикадку, но они также убивают полезных хищных ос и почти все остальное.«

Со временем некоторые техники приобрели широкую популярность. Использование покровных культур может помочь в борьбе с вредителями — при условии, что культуры выбираются тщательно и скашиваются таким образом, чтобы минимизировать количество пыли и не причинять вреда полезным насекомым.

Помимо предотвращения эрозии, покровные культуры служат средой обитания для полезных насекомых. По словам Висс, без покровных культур в каждом ряду на ранчо Хальтера насекомые перебрались бы на виноградную лозу, чтобы поесть. Чистый край с каждой стороны лозы препятствует доступу насекомых к древесине.Бензигер проложил «шоссе для насекомых» вдоль каждого 10-го ряда своих виноградников. Он сажает цветущие растения, чтобы побудить к бродяжничеству полезных насекомых.

Даже то, как скашиваются эти культуры, имеет значение. Свит из группы виноградарства и энологии штата Орегон призывает участников программы избегать использования косилок, поднимающих пыль, и глубокой обработки почвы, которая убивает полезных насекомых. По ее словам, овцы — одни из лучших косилок (см. «Виноградники процветают благодаря работе овец», стр. F5).

Многие виноделы работали над уменьшением количества пыли на виноградниках, которая может образовываться, например, при распылении серы, другими способами. Пыль привлекает клещей, которые атакуют листья винограда.

В поместье Элерс на острове Св. Елены управляющий виноградником и винодел Руди Зуидема построил вдоль подъездных дорог буфер из высокой травы, чтобы удерживать пыль, и утрамбовывал дороги органическими маслами, такими как бренд Dust-Off, во время засухи.

Помимо образования пыли, колеса транспортных средств служат челноком для вредителей, транспортируя ветки, переносящие вредителей, по винограднику. «Во время цветения мы никогда не запускаем тракторы по рядам, чтобы косить», — говорит Лукас.

Жуки также критичны под землей, в почве. По словам почвоведа Райса, выбор компоста вместо химических удобрений помогает привлечь полезных насекомых и отпугнуть вредных, поэтому все больше производителей обращаются к компосту. Органическое вещество компоста, называемое перегноем, привлекает дождевых червей и других живых организмов.

Дождевые черви, говорит Кирк Грейс, управляющий виноградником Stag’s Leap Wine Cellars в Напе, являются канарейками в угольной шахте для здоровья почвы. Полезные дождевые черви аэрируют и обогащают почву, откладывая переработанные питательные вещества в свои отливки. Глубокая обработка почвы, вспашка и чрезмерное использование почвенных химикатов сокращают общее количество органических веществ, включая червей.

Винтеры все чаще обращаются к естественным хищникам в качестве союзников. Некоторые предпочитают покупать хороших насекомых, а другие заманивают их на виноградник.

По данным Ассоциации производителей естественного биоконтроля в Кловисе (графство Фресно), фермеры начали использовать насекомых-хищников и паразитов в качестве инструментов в 17 веке.Теперь энтомологи регулярно ищут естественных хищников, когда борются со вспышками вредителей.

Во время сезона обрезки Пол ищет оболочки яиц богомола. Богомол поедает вредную тлю. Жуки-божьи коровки также охотятся на вредных тлей и клещей — и их любят во всем мире как символ удачи, сказал Петрос Лолонис, президент винодельни Lolonis в долине Редвуд.

Божьи коровки — неотъемлемая история семейной винодельни Мендосино. В 1920 году отец Лолониса начал выращивать виноград в долине Редвуд.Брат Петроса Ник вернулся домой из Калифорнийского университета в Дэвисе со степенью виноградарства в 1956 году и решил прекратить использование инсектицидов, прочитав об австралийских фермерах, выращивающих авокадо, которые использовали хищных божьих коровок.

Теперь ежегодное мероприятие Лолониса по божьим коровкам в июне привлекает более 250 человек, в том числе множество детей, которые выхватывают божьих коровок из ведер и бросают их на виноградные лозы.

«Мы вручную помещаем наших воинов в горошек на растение. Это трудозатратно, но они решают наши проблемы с насекомыми», — говорит Лолонис.

Божьи коровки выглядят как резервуары Страйкера по сравнению с микроскопическими хищными клещами. В Ehlers Estate Zuidema закупает тысячи хищных клещей западных стран, чтобы уменьшить количество паутинных клещей, которые питаются листьями и портят плоды.

Все это помогает объяснить, почему все больше виноделен разводят на своих виноградниках насекомых. Эти сообщества растений и цветов привлекают хороших хищников и паразитоидов, насекомых, откладывающих яйца внутри или на вредных насекомых или их личинках.

Семейная винодельня Бензигер десять лет назад открыла три инсектария.Майк Бензигер — поклонник многих полезных насекомых, в том числе хищного пиратского клеща. Пчелы приносят косвенную пользу его винограднику, опыляя покровные культуры, в то время как всеядные маленькие хищные осы поедают тлей и других насекомых.

Даже при профилактических мерах все равно появляются новые смертоносные клопы. Возможно, никого не боятся больше, чем стекляннокрылый снайпер, разновидность цикадки. У него нет естественных хищников, у него большая дальность полета и придаток типа носа, который распространяет бактерии Пирса, смертельную болезнь винограда.

Энтомологи изо всех сил пытаются определить естественные средства защиты от снайперов, такие как потенциальные паразитоиды, которые живут и питаются вредителями. Во многих винодельческих районах, особенно у ручьев и берегов рек, где они процветают в кустах ежевики и другой растительности, действуют часы снайперов.

Хотя дождевые черви полезны для виноградной лозы, виноделы опасаются крошечных круглых червей, известных как паразитические нематоды, особенно кинжальной нематоды.Проникая в корень, они переносят вирусы, убивающие растение.

Есть несколько хороших инструментов для борьбы с ними. Нематоциды очень токсичны. Флетчер, вице-президент по виноделию Terlato Wine Group (и муж штатного сотрудника Chronicle Джанет Флетчер), попробовал на своих виноградниках в долине Напа подвои, устойчивые к нематодам, и белую горчицу, которая уничтожает вредителей.

Но даже у этих решений есть свои пределы, и проблема усугубляется, — говорит нематолог Майкл МакКенри из Калифорнийского университета в Риверсайде.«Единственное естественное решение — вращать землю», — говорит он.

Другой вредный организм, мучнистый червец винограда, прибыл в долину Напа в 2001 году. По словам Кента Даана, энтомолога и специалиста по расширению кооперативов Калифорнийского университета в Беркли, это могло произойти из-за чрезмерного использования пестицидов. В отличие от других виноградных мучнистых червецов, у виноградного мучнистого червеца мало естественных хищников, он присутствует круглый год, размножаясь до семи раз в год. Его выделения, похожие на медвяную росу, привлекают сажистую плесень, разрушающую виноградные грозди.

Даане считает, что очень важно внимательно следить за виноградником. Стремясь минимизировать потенциальное повреждение мучнистым червецом на винодельне Buena Vista в Сономе, Джефф Стюарт, вице-президент по виноградарству, отслеживает следы муравьев, потому что муравьи любят питаться выделениями насекомых. Он также внимательно осматривает арендуемое оборудование, чтобы убедиться, что жуки не были перенесены с другого виноградника.

Или виноделы могут вызвать собак, которых можно обучить обнаруживать жучков. «Если в Чимни Рок когда-нибудь появятся мучнистые червецы, мы пришлем лучшего друга человека», — говорит Флетчер.

Несмотря на всю мрачность, окружающую новых вредителей, энтомологи продолжают поиск экологически безопасных решений. В марте доктор Энди Уокер, профессор виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, объявил об улучшении устойчивых к вредителям подвоев, которые борются с филлоксерой и нематодами. Одна из практик, привлекающих внимание, — это дефицит воды. При меньшем количестве влаги в лозе виноградарь концентрирует биологию растения на производстве плодов, а не на росте листьев.Лист менее пышный и привлекает меньше вредителей.

Бензигер, называющий себя «выздоравливающим химическим фермером», признает, что такая практика сопряжена с риском — для сохранения естественного биоразнообразия требуется больше времени, чем для использования традиционных методов борьбы с вредителями. Хотя раньше он покупал все распылители на рынке, теперь он привержен принципам ведения сельского хозяйства без химикатов.

В долине Редвуд Лолонис рассчитывает на своих кочевых божьих коровок, чтобы набить себе вредных тварей, но даже у них есть свои пределы.Когда его спросили, как он намерен не подпускать стеклянных стрелков к своим семейным виноградникам, он ответил: «Мы ходим в церковь каждое воскресенье и молимся».

Ошибки в винодельнях

В то время как владельцы винодельни стремятся внести в виноградник хороших насекомых, они также стараются не допустить попадания насекомых в винодельню.

«В нашем обществе мы не любим говорить о примесях», — сказал доктор Томас Райс, почвовед из Калифорнийского политехнического государственного университета Сан-Луис-Обиспо.«Но подумайте о грозди винограда. Все, что в ней — грибки, части насекомых, бактерии, минеральная пыль — попадает в корзину для сбора винограда. Измельчение винограда — не стерильный процесс».

Ошибки получают бесплатный проезд от виноградной лозы до места давки. Даже винодельни, которые вручную сортируют виноград, ищут заблудшие листья и стебли, а не клещей и личинок, цепляющихся за виноград. Ползучие вещи попадают в сусло и, в конечном итоге, в бродильный чан.

Дуг Флетчер, будучи вице-президентом по виноделию Terlato Wine Group по всему миру, слышал, как виноделы в Виктории, Австралия, рассказывают о механическом сборе и измельчении крупных гусениц вместе с виноградом.

Жизненный цикл плодовой мухи совпадает с урожаем, сказал Джон Пол, владелец винодельни Cameron Winery в Данди, штат Орегон. «Они откладывают яйца на грозди, из которых вылупляются личинки на плодах. Личинки превращаются в мух незадолго до начала брожения. »

Энтомолог, а ныне винодел Рэнди Данн из Dunn Vineyards в Ангвине не нервничает, когда видит несколько мертвых желтых курток, плавающих на поверхности свежевыжатого сока. Его больше беспокоят рабочие, жалящие ос.

Мэтт Клайн, также энтомолог, а ныне винодел из винодельни S3x Wines в Сономе, видел, как пауки и уховертки текли потоками из полутонных бункеров. «Хотелось бы, чтобы мы стряхнули их с гроздей. Многие твари попадают в дробилку. Но количество тривиально — граммы на тысячу галлонов. Добавляют ли они что-нибудь в сок? Может быть, но это неизмеримо. ферментирующий сок является кислым, и любые насекомые погибнут ».

В вине мертвецов нет ничего нового. Как Клайн любит напоминать людям, выдержка на свежем воздухе означает, что вино должно пропитаться компонентами мертвых дрожжевых клеток.

Но некоторые виноделы все еще думают об этом.Винодел Честер Осборн спас кучу денежных пауков от верной смерти на винодельне д’Аренберг в 2001 году. Когда виноград из первой партии винодельни Руссанн прибыл на площадку для давки из имения в австралийской Макларен Вейл, они были задушены пауками. Учитывая, что эти пауки — символ удачи Down Under, Осборн пожертвовал виноградом, но почтил ошибку, назвав следующий урожай Руссана без пауков Money Spider.

Wild Side: Бумажные осы — The Martha’s Vineyard Times

Моя садоводческая гордость и радость — это участок спаржи Jersey Supreme, который я усердно посадил еще в 2009 году. Когда несколько лет назад на грядке стали появляться два вида спаржевых жуков, я безжалостно раздавил маленьких чертей — яйца, личинки, взрослых особей. Но по мере того, как растения спаржи достигают своей славы в середине лета, задача по сбору жуков и личинок с них становится слишком сложной. Листья слишком густые, чтобы я мог заметить своих жертв, а верхушки растений, где, кажется, концентрируются листоеды, для меня недоступны.

Я, конечно, опасаюсь, что эти вредители будут размножаться, пока не ослабят растения и не станут угрожать урожаю следующей весны.Но, к счастью, у меня есть квалифицированная профессиональная помощь в борьбе с вредителями: взвод бумажных ос набросился на личинок жуков, постепенно устраняя проблему до приемлемого уровня. Я с одобрением наблюдал, как осы методично патрулируют среди клубочков листьев, иногда приземляясь, чтобы поесть, пережевывать пищу и, в конце концов, уносят круглую личинку жука.

Подсемейство, связанное с шершнями, желторубашками и гончарными осами, названо бумажными осами в честь их замечательных гнезд. Пережевывая древесину и смешивая ее со своей слюной, рабочие осы собираются, образуя бумажные, похожие на соты гнезда под свесами, на нижней стороне веток или в подобных защищенных местах. В каждой ячейке гнезда обитает одна личинка, потомство королевы колонии или плодовитая самка.

Несмотря на то, что это довольно большое подсемейство во всем мире, бумажные осы демонстрируют очень мало разнообразия на юге Новой Англии, включая Виноградник. Насколько я могу судить, здесь встречаются только две бумажные осы, обе из рода Polistes.Одна из них, северная бумажная оса, Polistes fuscatus, — широко распространенный местный вид. Очень изменчивая окраска в пределах своего ареала, P. fuscatus довольно однороден на Винограднике: темно-коричневая оса с парой красноватых пятен у основания брюшка.

Другая наша бумажная оса, европейская бумажная оса Polistes dominula, является интродуцированным видом. Впервые он появился в Северной Америке в районе Бостона примерно в 1980 году; с тех пор он стремительно распространился, теперь занимая большую часть континентальной части U. С. и Канада. Красивое насекомое, черное с обширными желтыми отметинами, его часто принимают за желтый пиджак, но его можно узнать по его преимущественно желтым или оранжевым усикам. Европейские бумажные осы, кажется, вытесняют местных ос в некоторых регионах, и я должен сказать, что они кажутся слишком обычными, слишком быстро, чтобы я мог их по-настоящему принять.

Хотя они различаются по своему происхождению, обе наши бумажные осы имеют схожую историю жизни. Королевы — то есть плодовитые самки — зимуют в защищенных местах (часто на чердаках или сараях).Весной они бодрствуют, начинают строить бумажные гнезда и откладывать яйца в камерах. Получившееся потомство, сначала бесплодные рабочие самки, созревает и помогает королеве разрастаться в гнезде; к концу сезона колония может достигнуть 30 или около того. В то время как взрослые едят пыльцу или нектар цветов, молодняк кормится кусочками насекомых, пойманных взрослыми (у меня во дворе личинки спаржевых жуков должны составлять большую часть их рациона!).

По мере прохождения сезона плодородные самки и самцы также начинают вылупляться, и некоторые из них спариваются.Эти оплодотворенные королевы будут искать убежище, чтобы они могли повторить цикл, в то время как самцы и неоплодотворенные самки умирают с наступлением холодов. (В случае с европейской бумажной осой несколько стерильных самок могут выжить и помочь колонии образоваться следующей весной.) Гнезда не используются повторно в последующие годы.

Вкладывая огромные усилия в постройку своих гнезд, бумажные осы будут защищать их, объединяясь, чтобы укусить дневной свет от злоумышленников. Но бумажных ос заметно труднее раздражать, чем желтых жилетов, и они достаточно внимательны, чтобы (обычно) предупредить перед нападением: встревоженные осы пристально смотрят прямо на то, что они воспринимают как угрозу, давая злоумышленникам несколько минут, чтобы безопасно отступить.

Вдали от гнезда бумажные осы — послушные животные. Они все равно будут ужалить, если почувствуют, что их жизни угрожает опасность — например, если вы случайно начнете давить одного из них. Но они редко обижаются на легкое или случайное нарушение, и, пока я фотографирую насекомых, я с готовностью убираю пальцем бумажную осу, если она фотобомбит мой объект.

Наличие колонии жалящих насекомых в вашем дворе звучит пугающе, и, конечно же, даже я обычно не разрешаю строить гнезда в местах с интенсивным движением, например, прямо за дверью.Но в целом бумажные осы — хорошие соседи, держатся особняком. А их хищные повадки делают их друзьями садовника.

виноградников, столкнувшихся с нашествием насекомых, могут обратиться за помощью к инопланетянам: соль: NPR

Взрослый пятнистый фонарь ищет вкусные виноградные лозы на виноградниках и винодельне Винекрест, недалеко от Аллентауна, штат Пенсильвания. Дэн Чарльз / NPR скрыть подпись

переключить подпись Дэн Чарльз / NPR

Взрослый пятнистый фонарь ищет вкусные виноградные лозы на виноградниках и винодельне Винекрест, недалеко от Аллентауна, штат Пенсильвания.

Дэн Чарльз / NPR

Гуляя по парку недалеко от Аллентауна, штат Пенсильвания, я сначала даже не заметил жучков. Затем приехала Хизер Лич. Она специалист по насекомым из Пенсильванского государственного университета.

Она указала мне на деревья, и внезапно я понял, что они были повсюду: пятнистые светлячки. По стволам деревьев карабкалась армия серых жуков, каждый длиной около дюйма, с черными пятнами на крыльях. Они медленно шли по ветвям.Они сосали сок деревьев, выделяя часть его в виде сладкой воды, которая пролилась на нас легким дождем.

Это последнее крупное нашествие насекомых на Соединенные Штаты.

Пятнистые светлячки на стволе Небесного Древа, его любимого растения-хозяина, вдоль железной дороги Айронтон в округе Берк, штат Пенсильвания. Дэн Чарльз / NPR скрыть подпись

переключить подпись Дэн Чарльз / NPR

Пятнистые светлячки на стволе Небесного Древа, его любимого растения-хозяина, вдоль железной дороги Айронтон в округе Берк, штат Пенсильвания.

Дэн Чарльз / NPR

«Они уродливы, особенно когда их тысячи», — говорит Лич. «Ткните в них, и вы увидите, какие они прыгуны; они просто взлетают». Она демонстрирует. Фонарики прыгают так быстро и так далеко, что они просто нечеткое пятно в воздухе. Это меня смешит.

«Да, они могут быть интересными, — говорит Лич. «Вы видите, как многие дети играют с ними, пытаясь на них топтаться.«

Пятнистая муха, Lycorma delicatula, впервые появилась в Соединенных Штатах пять лет назад, прямо здесь, в округе Беркс, штат Пенсильвания. Никто точно не знает, как она сюда попала. Скорее всего, какие-то яйца плыли через Тихий океан на транспортном контейнере.

Теперь их орды распространяются по штату и за его пределами. Скорее всего, они в конечном итоге достигнут большей части страны. «Это насекомое, откладывающее яйца на все, в том числе и на транспортируемых вещах», — говорит мне Лич.«Он запрыгивает на машины и может держаться», когда вы едете.

Хизер Лич, энтомолог из Пенсильванского государственного университета, должна ответить на вопросы о фонарях. «Все, что я делаю, это дышу, ем, сплю, летаю фонариками», — говорит она. Дэн Чарльз / NPR скрыть подпись

переключить подпись Дэн Чарльз / NPR

Хизер Лич, энтомолог из Университета штата Пенсильвания, получила задание ответить на вопросы о фонарях.«Все, что я делаю, это дышу, ем, сплю, летаю фонариками», — говорит она.

Дэн Чарльз / NPR

Похоже, что у этих насекомых нет естественных врагов в Соединенных Штатах, но есть много деревьев, полных сока, чтобы они могли пить. Мухи-фонарики предпочитают разновидность дерева, прибывшую из Китая много лет назад, инвазивную разновидность под названием Древо Небес. Но они также могут питаться кленами, дубами и десятками других деревьев.

«У них здесь буфет», — говорит Лич.«Они могут съесть все эти растения, и у них нет ничего, что их портит. Значит, они хорошо проводят время! У них вечеринка, верно?»

Penn State организовал горячую линию, по которой люди могут звонить с вопросами о фонарях. Он принимает панические звонки от людей, у которых на домах или на деревьях рой светлячков. Лич говорит им не волноваться. Эти насекомые не кусаются, не жалят и не переносят болезни. Но это тоже не шутка. Они действительно могут разрушать вещи.

Фонарь получил свое название из-за черно-красного цвета нижней части крыльев.Насекомые собираются на деревьях и питаются их соком. Дэн Чарльз / NPR скрыть подпись

переключить подпись Дэн Чарльз / NPR


Люди, которые пострадают в первую очередь и сильнее всего, — это владельцы виноградников.

Лич ведет меня к одному из них: к Джону Лэндису, совладельцу Vynecrest Vineyards and Winery, к западу от Аллентауна.

Когда мы приходим, Ландис выжимает виноград. Он улыбается. «Урожай — всегда хорошее время», — говорит он. Но потом я спрашиваю его о фонариках, и он становится серьезным.

«За 40 лет у нас не было такой ситуации», — говорит он. «Если он начнет уничтожать ваш виноградник, это может привести к тому, что люди уйдут из винодельческого бизнеса. Это определенно убьет виноград».

Мы выходим в виноградник и, конечно же, виноградные лозы полны светлячков, особенно по краям, рядом с прилегающим лесом.Многие лозы уже погибли от прошлогодней атаки.

«В прошлом году у нас были фонарные мухи, которые просто вылетали из этих деревьев, вторгаясь в эту область и вниз по холму», — говорит Лич.

Владельцы виноградников могут распылять инсектициды для защиты своих лоз, но это дорого стоит и убивает полезных насекомых, таких как пчелы и божьи коровки.

Это также не помогает с действительно большой проблемой: ущерб, который фонарные мухи могут наносить более широкой экосистеме.

Лич говорит, что ученые обеспокоены тем, что захватчики могут изменить экологию лесов, уничтожив некоторые виды.«Мы также начинаем видеть первые признаки перемещения других насекомых и, как следствие, перемещения птиц», — говорит она.

Что их могло остановить? Лич упоминает идею, которая поначалу кажется немного безумной. Может быть, если бы проблема пришла из Китая, решение могло бы тоже.

Видите ли, в Китае у фонарной мухи есть естественные враги, которые сдерживают ее. Это крошечные осы, такие маленькие, что их почти не видно.

Ученые из Министерства сельского хозяйства США, работая с коллегами из Китая, доставили двух таких ос в США.С. под усиленной охраной. Осы находятся на карантине в нескольких лабораториях Министерства сельского хозяйства США.

Одно из них, Исследовательское подразделение по внедрению полезных насекомых, находится в Ньюарке, штат Делавэр, на окраине кампуса Университета Делавэра.

Два ученых Министерства сельского хозяйства США, Аманда Стаут и Ким Хелмер, идут в карантинную комнату. Мы все с ног до головы одеты в белые комбинезоны. Мы проходим через своего рода воздушный шлюз, который не дает насекомым сбежать.

Сама карантинная комната залита красным светом.Насекомые не могут воспринимать этот свет. Им просто кажется темно, и это помогает им успокоиться.

Аманда Стаут и Ким Хоэлмер в карантинной комнате в отделении исследования полезных насекомых Министерства сельского хозяйства США в Ньюарке, штат Делавэр. В комнате используется красный свет, потому что насекомые не могут его почувствовать. Дэн Чарльз / NPR скрыть подпись

переключить подпись Дэн Чарльз / NPR

В комнате полно «экологических камер», похожих на большие холодильники. Хельмер открывает одну и указывает мне на что-то в запечатанном контейнере.

«Есть маленькая белая штука длиной около четверти дюйма с темным пятном», — говорит он. «Это кокон».

Это одна из стадий жизненного цикла осы-убийцы фонарных мух, Dryinus browni. Оса откладывает яйца в маленьких пятнистых фонарях, называемых нимфами; из яиц вылупляются личинки, которые питаются нимфами и убивают их. На самом деле недалеко от кокона лежит мертвая нимфа.Хельмер привез эту нимфу из Китая. Он уже нес в себе личинку осы.

Через несколько месяцев взрослая оса вылезет из этого кокона и будет искать новых пятнистых мух-фонариков, чтобы напасть.

Хоэлмер надеется, что когда-нибудь они смогут сделать это за пределами лаборатории, в лесах Пенсильвании: захватчик будет сражаться с захватчиком.

Однако сначала он должен доказать, что оса не станет еще одним опасным инвазивным видом. В конце концов, люди уже давно привозят животных или растения, которые в конечном итоге вызывают множество проблем. Один известный пример: Австралия импортировала тростниковую жабу в 1935 году, чтобы бороться с жуком, который нападал на ее плантации сахарного тростника. Это была экологическая катастрофа, так как популяции жаб резко выросли.

Но Хельмер говорит, что ученые усвоили урок и теперь имеют гораздо лучшее представление о том, что экологически безопасно. «Есть много-много примеров успешного и безопасного внедрения естественных врагов», — говорит он. Например, оливковая плодовая муха начала заражать оливковые сады Калифорнии в 1990-х годах.Хельмер и его коллеги обнаружили некоторых естественных врагов мухи в Африке, и эти завезенные насекомые помогают защитить урожай оливок в Калифорнии.

Хельмер говорит, что это лучше всего работает, когда естественный враг — специалист — когда он атакует только инвазивные виды, которых вы пытаетесь контролировать.

Итак, теперь он пытается выяснить, откладывают ли эти осы из Китая яйца только в светлячках или они могут нападать и на местных североамериканских насекомых.

На ответы уйдут годы.Тем временем пятнистый фонарь может распространиться.

Это жизнь жука на винограднике

Виноградники могут выглядеть мирными и идиллическими, но они также являются полем битвы в нескончаемой войне насекомых.

Что ж, 2020 год был таким дьявольским годом, и было бы понятно задаться вопросом, что будет дальше — массовая нашествие насекомых?

Однако, учитывая, что планета смотрит в бочку шестого массового вымирания, это именно то, что требуется. Наряду с обычными целями, такими как тигры, слоны и киты, сидящие на линии огня, менее очевидной — но столь же серьезной — частью этого вымирания стало неуклонное сокращение численности насекомых.

Хотя большинству людей известно, что медоносная пчела, олицетворяющая сохранение мира клопов, сталкивается с множеством угроз, но это далеко не все. В отчете Межправительственной научно-политической платформы по биоразнообразию и экосистемным услугам за 2019 год говорится, что 10 процентов всех видов насекомых находятся под прямой угрозой, а еще на 40 процентов сокращается.

Эта отрезвляющая статистика не только имеет ужасные последствия для производства продуктов питания, других животных и целых экосистем, но и, что неудивительно, имеет последствия для вина.

Злодеи

Итальянский винодел Анджело Минелли провел большую часть своей жизни на винограднике, ранее работал на Ca ‘del Bosco в итальянском регионе Франчакорта, а также руководил собственным семейным предприятием Azienda Agricola Quaresmini, и его наблюдения вызывают мрачное чтение.

«Пчелы — не единственные, но целый мир насекомых рядом с нами исчез. За последние 30 лет я стал свидетелем значительного, почти однонаправленного сокращения количества насекомых, присутствующих на наших виноградниках.Конечно, некоторая изменчивость во всем этом является нормальным явлением, как правило, существуют климатические колебания и то, как наши почвы — например, смена пород деревьев и рост урбанизации — привели к их уменьшению. Эти факторы должны привести к колебаниям, но не к таким глубоким изменениям ».

Виновники? Обычные подозреваемые, как отмечает Минелли: «Массовое и безрассудное использование инсектицидов, а также глубокие климатические изменения привели к резкому сокращению количества насекомых, присутствующих на наших виноградниках.«

Хотя следует признать, что некоторая изменчивость популяций является нормальным явлением, неуклонное и широкое использование пестицидов — наряду с изменением климата — оставило большую часть мира насекомых без убежища.

Герои

Большинство людей вряд ли будут плакать из-за отсутствия ползучих насекомых, но для виноделов их роль очень важна. Как говорит Минелли: «Мы часто не придаем должного значения насекомым. Они составляют 70 процентов видов животных и представляют собой жизненно важный элемент для планеты.Экосистема представляет собой важную сеть связей, которые могут иметь серьезные последствия для деятельности человека ».

Среди насекомых-героев виноградников бабочки, божьи коровки и, конечно же, пчелы, среди их основных обязанностей — опыление и борьба с вредителями. Как объясняет Минелли: «Многие насекомые обладают способностью быть активными опылителями, но, в свою очередь, могут быть естественными« пестицидами », поскольку один вид может питаться другим в соответствии с закономерностями природы».

В этом ключе, не только присутствие красивых бабочек и божьих коровок может помочь здоровью виноградника.Хотя хищные клещи, в основном, принадлежащие к семейству Phytoseiidae , не так привлекательны, они прекрасно справляются с работой на различных виноградниках Европы, поедая крошечных, но ярких желтых и красных паутинных клещей. Паутинные клещи, которые любят полакомиться соком винограда, мешают правильному развитию листьев и побегов, что затрудняет фотосинтез.

В США вредные паутинные клещи и паутинные клещи Willamette, поедающие виноградные листья, контролируют Phytoseiidae , а на северо-востоке Италии подвид Phytoseiidae Kampimodromus aberrans становится все более ценным хищником.Многие виноградники по всему миру используют хищных клещей в качестве естественной альтернативы экологически разрушительным пестицидам, к которым, в зависимости от пестицида, определенные клещи могут выработать толерантность.

© Zootaxa | Ужасающий на вид Phytoseiulus на самом деле один из хороших парней, охотящихся на паутинных клещей.

По словам Минелли, поощрение естественных насекомых-хищников также помогает окружающей среде в целом. «Присутствие и изобилие хищников может иметь большое значение при сохранении или сохранении лесных массивов, прилегающих к виноградникам.Кроме того, сокращение использования меди и серы, используемых для борьбы с болезнями, сохраняет изменчивость насекомых ».

Осы — еще один метод борьбы с вредителями, который поощряется некоторыми производителями по всему миру. Некоторые осы вводят свои яйца в яйца вредителей виноградной лозы, таких как светло-коричневая яблочная моль, долгоносики и мучнистые червецы, уничтожая новое поколение неприятностей, создавая явно зловещую, но эффективную форму природного пестицида.

Еще одна важная роль, которую играют осы, заключается в том, что они помогают в распространении жизненно важных дрожжей Saccharomyces cerevisiae на винограднике, кусая виноград, чтобы принести пищу своей королеве. При этом они оставляют немного дрожжей, которые они несут в кишечнике от предыдущего винограда, что помогает запустить естественное брожение в винограде, сохраняя при этом разнообразие штаммов дрожжей.

Однако роль беспозвоночных не ограничивается только сокращением количества вредителей на виноградниках или стимулированием ферментации; дождевые черви играют ключевую роль на виноградниках, расщепляя растительный материал и обеспечивая здоровую почву, при этом естественным образом обрабатывая землю. В конце концов, почва — это целая экосистема, богатая микробами и питательными веществами, необходимыми для здоровья виноградной лозы.

Чилийская компания Biofiltro извлекла выгоду из удивительной компостирующей способности дождевого червя, разработав систему, использующую животных для очистки сточных вод, что делает их снова пригодными для повторного использования в сельском хозяйстве. Он оказался настолько успешным, что различные виноградники в США, такие как Fetzer Vineyards O’Neill Vintners & Distillers и Northstar Winery, теперь являются ярыми его поклонниками.

Спасение дня?

Не только в Европе и США рекламируют преимущества насекомых. Виноградники Holm Oak в Тасмании являются активными защитниками биоразнообразия насекомых, предпочитающих использовать «комплексный подход к борьбе с вредителями», а не крупномасштабные пестициды.

Хотя некоторые пестициды все еще используются, как объясняет винодел из дуба дуба Бек Даффи. «Пестициды широкого спектра действия, которые убивают всех насекомых, могут быть разрушительными. Однако использование правильного пестицида в нужное время будет иметь минимальное воздействие и будет удерживать популяцию нежелательных насекомых ниже уровня нежелательного воздействия. Мы преимущественно используем Dipel, который является биологическим инсектицидом, который не наносит вреда важным полезным насекомым, таким как пчелы и хищники-насекомые «.

Как и Минелли, Даффи стремится «поощрять полезные популяции насекомых.Создайте среду, которая не способствует росту популяции вредных насекомых ».

Как объясняет Даффи, создание идеальной среды обитания не всегда противоречит пестицидам. «Дипель можно использовать в органическом виноградарстве. Использование растений, привлекающих насекомых, и повышение биоразнообразия на винограднике все еще может быть достигнуто, если виноградник не является органическим или биодинамическим.

«Продукты из меди и серы, широко используемые в органических и биодинамических, а также традиционных методах борьбы с ложной и мучнистой росой на виноградниках, могут быть вредными для некоторых полезных насекомых, тогда как некоторые синтетические химические вещества, используемые для борьбы с этими заболеваниями, менее вредны.«

По словам Минелли, отказ от монокультур и восстановление биоразнообразия является ключевым моментом. «Важно подчеркнуть концепцию сокращения биоразнообразия, которая определяет проблемы в пищевой цепи и, как следствие, в сельскохозяйственном производстве — 80 процентов дикорастущих растений опыляются насекомыми, а 60 процентов птиц питаются в основном насекомыми. Мы знаем, что экосистема виноградников насколько важна активность и баланс между паразитами и их антагонистами ».

По словам Минелли, ключевые методы, помогающие сохранить биоразнообразие, включают «практика ухода за живой изгородью и озеленение улучшает присутствие насекомых», а также поощрение их естественных союзников, цветов.

Эти красивые природные активы являются ключом к восстановлению баланса на винограднике.

«Бабочки любят белые цветы, такие как ландыш и эхинацея, а пчелы предпочитают синие и желтые, богатые пыльцой, цветы, такие как маргаритки. Календула, крапива и василек очень любимы божьими коровками», — отмечает Минелли. Парящие мухи и златоглазки, которые опыляют и питаются губительной тлей, также привлекаются некоторыми высокоадаптированными растениями, такими как фацелия, которые могут поселиться на виноградниках.

Значит, чтобы насекомые вернулись на виноградник, их союзники и антагонисты тоже должны вернуться. И давайте посмотрим правде в глаза — насколько плохо на самом деле звучит идея усыпанных цветами виноградников, богатых жужжанием насекомых?

ос, завербованных для борьбы с клещами, распространяющими болезнь Лайма

ВОСПОМИНАНИЯ о старом эксперименте по биологическому контролю здесь, на винограднике Марты, привели к попытке использовать осу для борьбы с распространением болезни Лайма.

Как и многие районы на атлантическом побережье, Виноградник Марты обеспокоен этой болезнью — бактериальной инфекцией, передаваемой людям через укусы клещей.В новом проекте крошечная хальцидная оса, которую когда-то использовали для борьбы с собачьими клещами, будет использоваться в попытке сократить популяцию оленьих клещей, переносящих Лайм.

Оса размером примерно с машинописную точку откладывает яйца в личинки клещей. Считается, что яйца осы вылупляются на второй стадии, или стадии нимфы, клеща, убивая его до того, как он достигнет взрослого возраста. Исследователи полагают, что именно на стадии нимфы оленьи клещи в поисках хозяина чаще всего заражают людей. Взрослые клещи более склонны искать и находить своего любимого хозяина — белохвостого оленя.

Раньше в этом веке проблемой на острове было большое количество собачьих клещей. В 1920-х годах ученые из Гарвардской школы медицины представили африканскую разновидность хальцидовой осы, Hunterellus hookeri, на Виноградник и Наушон, крупнейший из островов Елизаветы у Кейп-Код. Оса успешно использовалась для борьбы с клещами во Франции.

Эксперимент был прекращен в начале Второй мировой войны, но в середине 1980-х исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения провели дополнительное исследование оленьих клещей на Наушоне.Они обнаружили, что 30 процентов клещей были заражены паразитическими осами, предположительно потомками тех, кого завезли на остров в 20-х годах. Ни один из зараженных клещей не был инфицирован болезнью Лайма.

Гарвардские ученые, предположив, что, возможно, осы отбирают для заражения только неинфицированных клещей, отвергли представление о том, что оса может быть эффективна для борьбы с клещами. Они выбрали другой подход, разработав синтетический инсектицид Damminix, который убивает личинок и нимф клещей, когда они питаются мышами.

Без спирохеты

Но энтомологи из Массачусетского университета в Амхерсте были заинтригованы исследованиями Наушона и вернут на острова концентрации хальцидных ос.

Доктор Джон Эдман, заведующий кафедрой энтомологии в университете, назвал «интересным совпадением» тот факт, что клещи, несущие паразитов ос, не содержали спирохет, вызывающих болезнь Лайма. Мало что известно о взаимодействии осы и клеща, и он предположил, что паразит может проникнуть в незрелого клеща до того, как он подвергнется воздействию спирохеты Лайма, и каким-то образом заблокировать его от заражения.Даже если это окажется неверным, осы могут сократить популяцию клещей, убивая нимф.

Его коллеги по расширению сельскохозяйственных кооперативов при университете также беспокоятся об эффективности и затратах на борьбу с клещами с помощью инсектицидов. «Пестициды на самом деле не вариант, — сказал Майкл Золл, директор островного кооперативного отделения. » Damminix применим на некоторых небольших площадях, но нынешняя стоимость, по-видимому, является ограничивающим фактором для широкомасштабного применения.»

Проект по осе получил грант в размере 15 000 долларов от Министерства сельского хозяйства США, и исследователи находятся в процессе сбора соответствующих средств. Пожертвования поступают от жителей Нантакета и Виноградника, обеспокоенных распространением болезни Лайма.

Представители органов здравоохранения Массачусетса заявили, что в прошлом году было зарегистрировано 125 новых случаев болезни Лайма, в том числе два — на винограднике Марты. Местные власти говорят, что эти цифры слишком занижены. «Все знают двух или трех человек, у которых были проблемы с этим, — сказал Уильям Уилкокс, эксперт по сельскому хозяйству из кооперативной службы распространения знаний округов Дьюкс и Нантакет.

Г-н Золль сказал, что он ожидал, что самой большой проблемой будет сбор достаточного количества халкидовой осы для контролируемого выпуска на Наушоне в конце года. По его словам, самый простой способ добыть осу в больших количествах — это отловить уже инфицированных клещей.

Заводчики насекомых Санта-Паула пытаются спасти виноградники

Лиза Маккиннон из звезды округа Вентура

Ответ на вопрос стоимостью в несколько миллиардов долларов, который сейчас возникает на виноградниках Калифорнии, может лежать в серии скромных зданий на окраине Санта-Паулы.

Там работники Associates Insectary разрабатывают то, что президент и генеральный директор Бретт Чендлер назвал «ударом один-два» в борьбе с мучнистым червецом винограда, вредителем, который угрожает высосать жизнь из лоз и гроздей винограда. он прикрепляется, повредив при этом урожай винограда штата, который составил 2,2 миллиарда долларов.

Удар № 1: Cryptolaemus montrouzieri, также известный в сельскохозяйственных кругах как средство для уничтожения мучнистого червеца.

Насекомое начало выращивать полезных жуков более 80 лет назад для борьбы с мучнистыми червецами в цитрусовых садах округа Вентура; в настоящее время это единственное насекомое-продуцент жука Cryptolaemus в U.С., сказал Чендлер.

Пунш № 2: крошечная паразитическая оса Anagyrus pseudococci, которую насекомое начало выращивать на экспериментальной основе в январе после запроса группы виноградарей из долины Напа о ее наличии.

«Жук любит поедать более молодых мучнистых червецов, в то время как оса предпочитает откладывать яйца в более старых мучнистых червецах. Вот как мы получаем удар один-два: они предпочитают разные стадии», — сказал Чендлер.

Проект начался с прибытия 300 ос-«стартеров» размером от 1 до 2 миллиметров каждая из исследовательской колонии, содержащейся в Калифорнийском университете в Беркли.Чендлер отказался назвать конкретных потенциальных покупателей ос, выращиваемых насекомыми, сославшись на проблемы собственного бизнеса. Но они могут быть готовы к развертыванию к середине лета, сказал он.

«Использование полезных насекомых имеет решающее значение для поддержания устойчивого подхода к борьбе с вредителями», — сказал Джон Руэл, вице-президент компании по выращиванию винограда в долине Напа и директор по виноградарству и виноделию компании Trefethen Family Vineyards в долине Напа.

Руэль сказал, что ему неизвестны особенности проекта Associates Insectary.«Но меня радует перспектива использования этих насекомых, этих естественных врагов мучнистого червеца виноградной лозы, на виноградниках», — сказал он.

Приближается время мучнистого червеца лозы. Проведя зиму, спрятавшись в почве и под корой виноградных лоз, инвазивные вредители готовы появиться после прохладной влажной погоды ранней весной, сказал Руэл.

«Они следуют циклу лоз. Поэтому, когда лозы просыпаются, то же самое делают и жуки», — сказал он.

Меню полезных ошибок

Проект мучнистого червеца виноградной лозы и добавление второй полезной осы в его меню предложений знаменует собой первый раз, когда Associates Insectary работает с группой, не входящей в ее состав, с момента ее основания в 1928, как кооператив, принадлежащий фермерам, сказал Чендлер.

Помимо жука, насекомое производит Rumina decollata, улитку, которая охотится на обыкновенных коричневых садовых улиток; Neoseiulus californicus, который контролирует клещ Persea в садах авокадо, и Aphytis melinus, полезная оса, способная прокалывать? и откладывать яйца? бронированная поверхность калифорнийской красной чешуи, бич цитрусовых рощ.

Другие насекомые пытались вырастить осу Анагирус с ограниченным успехом, сказал Чендлер. «Каждый смог собрать по несколько сотен за раз, но вам нужно собрать несколько миллионов, чтобы это стало возможным.«К

Associates Insectary обратились отчасти из-за его репутации выращивания полезных насекомых с использованием натуральных, а не искусственных источников пищи, которые часто включают белковый пудинг, — сказал Чендлер. которые уже существуют в округе Вентура и достаточно похожи на мучнистых червецов виноградных, Planococcus ficus, чтобы обращаться к полезным осам и жукам.

У насекомых мучнистые червецы цитрусовых развиваются, цепляясь за побеги картофеля, которые хранятся в полной темноте, тем лучше контролировать уровень хлорофилла и углеводов в растениях.

Если эти уровни не нравятся мучнистым червецам цитрусовых, они не могут производить большую популяцию. И если всего мучнистых червецов не так много, жук Cryptolaemus и оса Anagyrus могут не найти их в достаточном количестве на предпочтительной стадии развития.

Не разводить «ленивых ос»

«Вы можете выращивать насекомых на искусственной диете примерно за десятую часть стоимости наших насекомых, но я слышал от людей, что насекомые, получающие искусственную диету, ленивы.«Они разучились работать, чтобы добывать себе еду», — сказал Чендлер со смехом.

Когда можно было получить информацию из других источников, осы Anagyrus продавались по цене около 200 долларов за 1000, цена, которая может упасть, если Associates удастся увеличить производство. По словам Чендлера. Жуки Cryptolaemus, выращиваемые в других местах и ​​продаваемые через Интернет, могут стоить от 25 до 50 центов каждый.

В зависимости от степени заражения, на акр пораженной территории может потребоваться от 100 до 500 насекомых, сказал Чандлер.

Виноделы, желающие Чендлер отмечает, что для сохранения обозначения «экологичность» для своих виноградников и этикеток на бутылки, как правило, есть желание и возможность соответствовать цене.

«Рынок вознаграждает их за использование этих методов».

Не только Напа

Но мучнистые червецы и зеленые виноделы не ограничиваются долиной Напа, — сказал Крис О’Коннор, исполнительный директор некоммерческой группы производителей виноградников Central Coast Vineyard Team из Пасо Роблес. посвященный устойчивости.

Впервые обнаруженный на посевных площадях столового винограда долины Коачелла в середине 1990-х годов, мучнистый червец появился около 10 лет назад на отдельных виноградниках Центрального побережья, — сказала она.

Борьба с вредителями, которые выделяют липкую «падь», которая может привести к образованию сажи и опаданию лиан на виноградных лозах, требует бдительного наблюдения за муравьями и другими явными признаками заражения. По словам О’Коннор, полезные клопы «являются отличным инструментом в ящике для инструментов» для борьбы с мучнистыми червецами винограда, наряду с другими вариантами без пестицидов, такими как нарушение спаривания.

В последнем случае на пораженный виноградник помещают дозаторы феромонов, имитирующих запах женского червеца виноградного мучнистого червеца.Крылатые самцы летают от раздатчика к дозатору, тщетно ищут самку, и умирают до спаривания.

Как и О’Коннор, Чендлер видит полезные насекомые, работающие в тандеме с феромонами.

«В полевых условиях редко бывает, что единственный метод помогает справиться с вредителями», — сказал он. «Иногда нужен один-два-три удара».

О Лизе Маккиннон

Лиза Маккиннон пишет о ресторанах и местных кулинарах и напитках.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *