Бордосская жидкость для огурцов инструкция по применению: Бордосская смесь, +как разводить, +использование, +средство от мучнистой росы, + защита растения от болезней, +купить, + цена — Средства защиты растений от болезней — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Бордосская жидкость: что это, применение, инструкция

Существует немало самых разнообразных препаратов для обработки растений от болезней. Бордосская жидкость – сильнодействующее средство от многих заболеваний. Оно известно фермерам уже много лет, и пользуется высоким спросом. Про его особенности, методику использования пойдет речь в этой статье.

Что такое бордосская жидкость

Бордосская жидкость – это эффективный фунгицид, который применяется для защиты культур. Она позволяет справиться растениям с грибковыми, бактериальными недугами. Состоит из медного купороса и извести. Перед использованием ее необходимо обязательно разводить водой.

Интересно!

Бордосскую жидкость применяют и для профилактики недугов, и для их лечения.

Бордосскую жидкость применяют и для профилактики недугов, и для их лечения

При применении этого средства культуры получают защиту от грибков и бактерий. Медный купорос – один из основных составляющих бордоской смеси, является сильнейшим ядом.

Известь – его нейтрализатор. В совокупности они способствуют уничтожению опасных микроорганизмов, но культурам не вредят.

Применение в садоводстве и огородничестве

Ознакомьтесь также с этими статьями

Использовать бордосскую жидкость можно для борьбы с недугами разного характера. В садоводстве и огородничестве этот фунгицид применяют весной или под зиму в нескольких случаях.

Обработка косточковых растений для профилактики гнилей и бактериальных болезней.
Опрыскивание семечковых деревьев от фавуса, плодовой гнили, пятнистостей, бактериального некроз.
Лечение и предохранения от недугов на декоративных и плодово-ягодных кустарниках.
Сильным является этот препарат и для борьбы с недугами на хвойных деревьях.
Обработка семечковых деревьев от фавуса, плодовой гнили, пятнистостей, бактериального некроз
Виноградари часто приобретают бордосскую жидкость для лечения пепелицы и черной гнили на винограде.
В огородничестве это средство также очень популярно. Им лечат помидоры и картофель от фитофторы, свеклу от ржавчины и церкоспороза, а лук от гнили.

Достоинства и недостатки препарата

Бордосская жидкость обладает массой положительных качеств.

Средство быстродействующее, а в плане использования универсально.
Высокая эффективность против самых распространенных заболеваний на садовых, огородных и декоративных культурах.
Продолжительный срок действия. После использования бордоской жидкости для профилактики, она защищает растения в течение целого месяца.
Благодаря медному купоросу в составе средства, растения во время обработки насыщаются медью.

Интересно!

Признак нехватки меди у растений – ослабление культуры, снижение иммунитета. Недостаток меди чаще всего наблюдается на кислых или торфяных грунтах.

Бордосская жидкость надежно удерживается на листочках, поэтому повторное заражение исключается

Средство надежно удерживается на листиках и веточках растений, так что повторное заражение недугом исключается.
Препарат недорогой, распространенный.

Хоть бордосская смесь и является востребованной огородниками, у нее есть ряд недостатков, о которых важно знать перед применением.

Бордосская жидкость может при неправильном применении нанести вред здоровью человека. Так что инструкция по применению должна изучаться в обязательном порядке!
Если внести ее в слишком большом количестве, она способна сжечь культуру.
Раствор делается по определенной схеме.

Как приготовить раствор

Советуем к прочтению другие наши статьи

Бордосская жидкость продается в упаковках, где в разных кулечках имеется медный купорос и известь. Чтобы сделать рабочий раствор, эти ингредиенты мешают с чистой водой в правильных концентрациях. В садоводстве и огородничестве популярен раствор 1% и 3%. Как развести препарат, описано ниже.

Чтобы сделать раствор 1%, необходимо 50 г медного купороса залить литром теплой воды. В отдельной таре (не металлической) необходимо 150 г извести растворить в литре воды. Теперь раствор медного купороса струей заливают в емкость с известью и перемешивают. Остается лишь довести полученную массу до 5 л (добавив простой воды).

Чтобы сделать рабочий раствор, ингредиенты мешают с чистой водой в правильных пропорциях

Важно!

Перед тем как заливать раствор в опрыскиватель, рекомендуется его профильтровать, потому что компоненты извести могут выпадать в осадок.

Такой раствор делается точно так же как и 1%, только концентрация веществ необходима другая. 150 г медного купороса необходимо растворить в 1,5 л воды, а 350 г извести развести в 2,5 л воды в другой емкости. Теперь жидкости мешают и доливают холодной воды так, чтобы итоговый объем раствора был 5 л.

Инструкция по применению Бордосской жидкости

Огородники и садоводы отмечают высокую эффективность бордосской жидкости. Но, чтобы средство помогло и не навредило, необходимо использовать его четко по инструкции.

Для деревьев. 3% раствор применяют в марте-апреле, до набухания почек или под зиму, для обработки косточковых или семечковых растений. Во время активного роста культур берется 1% препарат. На одно взрослое дерево берется до 10 л рабочей жидкости, а на молодое – до 2 л.

Важно!

Косточковые культуры не рекомендуется обрабатывать бордоской жидкостью во время вегетации. Это делается лишь в крайнем случае!

Для винограда бордосская жидкость используется преимущественно до набухания почек, то есть ранней весной. В это время виноградник опрыскивают от пятнистости и гнилей, расходуя на 10 м. кв. около 1,5 л 3% раствора. Поздней весной, летом и ранней осенью, использовать этот состав не стоит, потому что он замедляет развитие кустов и снижает качество урожая. Годен в это время только 1% раствор и то, в случае, если появились симптомы болезни. Количество опрыскиваний – 1-2 раза/сезон.
Если после весенней обработки винограда все же появились признаки болезни, обрабатывать можно только 1% раствором
Ягодные растения не будут болеть, если обработать их бордосской жидкостью. Но когда обрабатывать культуры этого типа? Ранней весной и поздней осенью использовать можно 3% раствор, а во время активной вегетации – 1% жидкость. Максимальное количество обработок – 3 раза, с весны по позднюю осень.
Для овощных растений разводят обычно 1% раствор препарата. Годится он для опрыскивания культур в незащищенном грунте и теплицах. Расход средства – 2 л/10 м. кв. участка. За год делается не больше 4 опрыскиваний. Годится препарат для корнеплодов, бахчевых, пасленовых культур.

Цветочные растения можно защитить от гнилей и ржавчины при помощи весенней обработки до момента набухания почек. Цветы и другие декоративные культуры обрабатывают 1% раствором.

Применяя бордосскую жидкость по нормам, можно вылечить растения или не допустить появления недуга.

Меры безопасности

Бордосскую жидкость нужно использовать правильно, иначе можно навредить культурам.

При использовании бордоской жидкости необходимо надевать защитные очки, перчатки, респиратор.
Бордосская жидкость показывает хорошие результаты при использовании весной или осенью. В то же время нельзя использовать это средство во время созревания урожая.
Если средство внесено в большом количестве или не была соблюдена дозировка при разведении сухой смеси с водой, на листочках обработанных культур сначала появляются ожоги, а затем они могут даже погибнуть!
Фрукты и овощи, собранные с растений, что только опрыскали бордоской жидкостью, непригодны в пищу. Нужно запомнить – фруктовые деревья обрабатывают не позднее, чем за 15 суток до сбора урожая, овощи – за 20 дней, а ягоды – за 25 дней. Но лучше, конечно же, во время активной вегетации (цветение, плодоношение) вообще растения не опрыскивать этим средством.
Если обработку бордоской жидкостью проводить очень часто, медь начнет накапливаться в земле, что приведет к замедлению развития и снижению урожайности растений.
Аналоги Бордоской жидкости
Нельзя мешать бордосскую жидкость с мылом или другими типами фунгицидов.
Обработка растений осуществляется в безветренную погоду, когда нет дождя. Желательно делать это ранним утром или вечером, когда солнце не активно.

Интересно!

Зная, когда обрабатывать культуры бордосской жидкостью, и какой раствор для этого использовать, можно избежать появления многих недугов на участке.

Срок хранения бордоской смеси при должных условиях практически неограничен. Однако для этого нужно держать ее в сухом, темном месте. Важно также следить, чтобы у домашних животных и детей не было к фунгициду доступа! Что до готового раствора, то его эффективность сохраняется на протяжении суток, не более.

Аналоги Бордоской жидкости

Они по эффективности не уступают бордоской смеси, но более просты в использовании. Также неплохими аналогами считаются Полихом или Оксихом. Их основное преимущество в том, что они лечат растения не только снаружи, но и изнутри.

Правила обработки растений бордоской жидкостью | Lifestyle

Бордосская жидкость: область применения и приготовление

Грибковые заболевания у культурных растений могут стать настоящей проблемой для садовода. Они приводят к снижению урожайности, а в запущенных случаях и к полной гибели культуры. Распространенным средством в борьбе с болезнями является бордосская жидкость. Это бюджетный препарат, но очень эффективный. Он хорошо прилипает, что позволяет дольше удерживаться на растениях, а значит продлевать срок защиты. Главное, выбрать подходящее время для проведения таких манипуляций.

Средство с легкостью избавит растения от курчавости, парши и пятнистости. Чтобы развести жидкость не надо много времени. А подойдет средство для многих растений, так как оно универсальное. Больше всего пользы принесет орошение в два этапа — ранней весной и в период вегетации.

Что такое бордосская жидкость

Бордосская жидкость — химическое вещество ярко-голубого цвета, который приобретает из-за наличия в составе медного купороса. Это фунгицидный препарат, который используют в растениеводстве для уничтожения грибковых заболеваний, их профилактики и насыщения культуры полезными веществами.

Состав и стоимость

Жидкость получается в результате смешивания купороса медного, извести и воды. Медь в составе помогает убивать множество бактерий и грибков, а ее нехватка пагубно влияет на растение. Именно она в составе придает жидкости такой красивый голубой цвет. Одной меди для обработки недостаточно, так как от нее на листьях могут появиться ожоги, поэтому и добавляется известь, в качестве нейтрализатора.

Несмотря на то, что бордосская жидкость — средство бюджетное, можно еще больше сэкономить, если покупать все составляющие компоненты по отдельности. Но следует учесть, что в готовом наборе соблюдены пропорции компонентов, а также прилагается лакмусовая бумага для определения готовности раствора.

Где применяется бордосская жидкость

Средство универсальное по своему действию, поэтому применение ему найдется на всем садово-огородном участке: от плодовых, ягодных и овощных деревьев до бахчевых, цитрусовых и цветочных. Можно обрабатывать картофель, груши с яблонями, персик, абрикос, черешню, вишню, сливу и даже виноградную лозу. Но следует соблюдать пропорции, указанные в инструкции. Чрезмерное орошение таким составом косточковых культур приведет к появлению трещин на их плодах. А умеренное — спасет от курчавости, пятнистости, коккомикоза и монилиоз.

Обработка груш, яблони и айвы, поможет избежать парши, черного рака, гнили, филлостиктоза и разнообразных пятнистостей. Чтобы надолго забыть о появлении ржавчины на крыжовнике и смородине, не забывайте периодически обрабатывать и эти кустарники. Также гарантируется избавление от антракноза и пятнистости.

Применяется даже для спасения винограда от грибковых заболеваний. Но требуется соблюдать меру, так как попадание чрезмерного количества меди на растение приведет к ухудшению качества урожая и препятствию выхода свежих побегов.

Фитофтороз и макроспориоз картофеля и томатов, антракноз, пятнистость, бактериоз огурцов, арбузов, дынь легко останутся в прошлом при не частом, но регулярном применении препарата.

Раствор можно использовать для обработки цветочных декоративных растений.

Какое действие оказывает бордосская жидкость

Фунгицидное свойство заключается в протекании процесса гидролиза под влиянием углекислого газа, что в итоге приводит к разложению основной соли сернокислой меди. Не стоит проводить обработку посадок при чрезмерной влажности и высокой температуре, так как именно при таких условиях интенсивность процесса увеличивается, что приводит к кратковременности действия. При обработке полученный студенистый осадок хорошо сцепляется с поверхностью культуры, покрывает ее защитной пленкой, что в результате гарантирует здоровье растению и хороший урожай.

Преимущества и недостатки

Бордосская жидкость стала излюбленным препаратом от многих болезней растений у большого количества садоводов. Спрос на нее велик, так как результаты действия оправдывают себя.

Выбор падает на этот раствор неспроста, ведь у него много полезных свойств. Например, быстрое вступление в контакт с обрабатываемым растением, а также устойчивость к дождю. Действие, обеспечивающее защиту, длится на протяжении месяца. Раствор эффективен в борьбе со многими возбудителями грибка и патогенами. Применение возможно для огромного количества культур. Не стоит забывать о невысокой стоимости этого препарата.

У каждого метода борьбы будут свои недостатки. Бордосская жидкость — не исключение. Стоит их учитывать, чтобы вынести только пользу при удобрении культур. Раствор обладает несовместимостью с фосфорорганическими пестицидами и всеми разрушающимися в щелочной среде веществами. При обработке растений для лучшего результата важна тщательность, ведь это контактный пестицид. Медь опасна для человека, поэтому применять раствор следует осторожно, соблюдая технику безопасности и используя защитные средства. Чрезмерное применение тоже не пойдет на пользу, так как может возникнуть фитотоксичность. Медь со временем накапливается в земле, что отрицательно сказывается на состоянии культур. При неверном приготовлении смеси на листьях может остаться ожог, или возникнуть проблема с хранением, так как раствор начнет забивать отверстия опрыскивателя, поэтому лучше сразу его использовать.

Инструкция приготовления бордосской жидкости

Процесс смешивания компонентов не сложный, но требует внимательности и точного соблюдения пропорций. В зависимости от времени обработки, готовят жидкость разной концентрации. Для 1% раствора понадобится порция порошкообразного купороса в 100 г, а также извести 120 г; для 3% раствора — 300 г и 400 г соответственно. Разводить составляющие следует сначала водой, подогретой до 50 градусов, затем, до нужного объема добавляется холодная вода.

Для приготовления жидкости не следует использовать пластмассовые и металлические емкости.

Готовность препарата проверяется лакмусовой бумажкой. Ее опускают в раствор, если цвет не поменялся или стал малиново-красным — среда нейтральная либо кислая, соответственно, надо подлить известкового молока. А если же цвет стал голубым — среда щелочная, значит раствор готов к использованию.

Как приготовить 1% раствор бордосской жидкости

Берутся две емкости, наполненные 1 л горячей воды. Засыпается 100 г купороса в одну и 120 г белого порошка в другую, все размешивается. Долить в каждый замес холодную воду, чтобы итоговый общий объем составил 5 литров. Процедить раствор с известью, влить в него полученный купоросный небольшой струей, при этом помешивая. Провести проверку лакмусовой бумажкой. Если среда щелочная, то можно приступать к обработке. Если же нет, долить еще воды.

Как приготовить 3% раствор

Процесс не отличается от приготовления 1% раствора. В 1 литре горячей воды тщательно растворить 300 г купороса,затем 400 г извести смешать с 2 л воды. Долить холодную воду в каждый состав до 5 л. Итоговый объем — 10 литров. Процедить и смешать. Следует учесть, что вливать нужно именно купорос, а не наоборот. После проверки нежно-голубую жидкость залить в опрыскиватель и приступить к работе.

Правила обработки растений бордосской жидкостью

3% смесь стоит использовать только рано весной или поздно осенью. Это помогает избавиться от бактерий и грибков в начале и конце периода вегетации растений. В остальное время можно использовать 1% раствор для орошения листьев и ствола культур.

Необходимо, чтобы жидкость попадала на все участки растения, это облегчит проникание ее в более недоступные места, где и скапливается самое большое количество вредителей. Если обработка проведена верно, то культуры будут под защитой в течение целого месяца.

Как опрыскивать косточковые деревья

Сливу, вишню, черешню, теплолюбивые персик и абрикос орошают до открытия почек 3% составом бордосской жидкости. Затем во время вегетации проводят пару обработок 1% раствором. Молодому деревцу достаточно 2 л смеси, а вот зрелому понадобится около 10 л.

Опрыскивание винограда

3% раствором опрыскивают культуру только весной. Здесь важно не переусердствовать, так как попадание излишка меди приведет к изменению качества урожая и препятствию выхода свежих побегов.

Овощные культуры

Фитофтороз и макроспориоз картофеля и томатов, антракноз, пятнистость и бактериоз огурцов — все это показания к использованию данного средства. Томаты обрабатывают 4 раза за сезон 1% раствором, а огурцы 3 раза. 1,5-2 л достаточно на площадь 10 м².

Для картофеля можно проводить такой профилактико-защитный уход довольно часто, орошая 1% раствором. На каждые 10 м² до 1 литра.

Плодовые семечковые деревья

Обработка груш, айвы и яблони поможет избежать черного рака, парши, гнили, филлостиктоза и разнообразных пятнистостей.

Достаточно до двух применений 3% концентрата в весенний период и 1% в период вегетации, в общей сложности не более 6 раз за текущий сезон. Для здоровых молодых деревьев профилактика проводится 1 раз в 3 года.

Ягодные кустарники

Чтобы надолго забыть о появлении ржавчины на крыжовнике и смородине, надо периодически подвергать орошению и эти кустарники. Также гарантируется избавление от антракноза и пятнистости. Для ягод используется 3% раствор ранней весной.

Меры предосторожности

Следует с осторожностью использовать бордосскую жидкость, чтобы не нанести вред ни растениям, ни себе, ни окружающим. Требуется верно выбирать частоту и время опрыскивания, внимательно относится к вопросу приготовления. Во время работы пользоваться средствами индивидуальной защиты, так как распыляемый состав опасно вдыхать. Надо избегать попадание его в глаза или на кожу. По завершении обработки следует тщательно вымыть руки и лицо.

Какой выбор сделать в уходе за растениями, чтобы получить хороший урожай, — дело каждого. Но эффективность бордосской жидкости гарантирована и проверена временем, стоимость приятна, а при соблюдении всех правил, с легкостью можно достичь требуемого результата.

Бордосская жидкость: как приготовить и применить в саду

Все про дачу> Сад-огород> Борьба с вредителями> Бордосская жидкость: как приготовить и применить в саду

Август 24, 2018
в Борьба с вредителями
Алексей Викторович

Обработку растений в садах и огородах от разных вредителей выгодно и результативно проводить с помощью бордосской жидкости. Применяют этот препарат в готовом виде или смешивают отдельные ингредиенты самостоятельно: известь и медный купорос в нужной пропорции.

Состав используют для приготовления раствора, которым опрыскивают растения в саду. Более привычным считается весеннее опрыскивание. Но при подготовке сада к успешной зимовке становится необходимостью осенняя обработка бордосской жидкостью.

Качественная характеристика

Бордосскую смесь назвали именно так, благодаря двум основным компонентам: медному купоросу и негашеной извести. В результате выходит вещество фунгицидного действия, которое используют для уничтожения вредителей сада. Препарат содержит кальций, который помогает многим растениям набрать силу в противостоянии с грибковыми заболеваниями.

Под воздействием соединений меди, образующихся в результате химической реакции, споры грибков гибнут. Кристаллические соединения меди надолго зависают на ветках, продляя активную реакцию действующего вещества и не давая возможности спорам грибков увеличивать свои колонии. Раствор извести регулирует действие препарата и практически «приклеивает» активные составляющие к растению на долгое время.

Применять бордосскую смесь лучше отдельно от других веществ. Нельзя смешивать вещество с мылом и другими инсектицидами. Комплексное применение жидкости с другими препаратами лучше согласовать со специалистами – агрономами или получить подробную консультацию в специализированном магазине.

Применение бордосской смеси осенью

Работать с препаратом, в составе которого есть известь, гораздо проще весной. В это время на деревьях и кустарниках еще не открылись листики, и нежная зелень не страдает от жгучего вещества.

Зато насекомые, их личинки, споры грибков под воздействием бордосской жидкости гибнут. Саду открывается возможность без угрозы распустить здоровые почки и бутоны для цветения.

Осенью бордосскую смесь используют для обеззараживания кустов и деревьев, подготовленных к зимовке. Нет смысла опрыскивать раствором осеннюю листву. Надо подождать настоящего листопада (лучше после первых заморозков) и только потом провести опрыскивание.

Собравшиеся во время дождей грибковые споры сразу погибнут. Пострадают и личинки вредных насекомых, поскольку их нежное тельце не сможет выдержать жгучей смеси.

Правила приготовления жидкости

Составные для препарата продаются в упакованном виде под соответствующим названием. Можно закупить нужное количество ингредиентов отдельно. Все зависит от размеров участка, который подлежит профилактическому опрыскиванию. Чтобы деревья и кусты не пострадали, а вещество подействовало эффективно, необходимо правильно развести состав водой:

Однопроцентную смесь готовят по такой схеме:

Для смешивания медного купороса 100 г (кристаллизированное вещество голубого цвета) с известью негашеной используют ингредиенты в пропорции 100 и 120 г соответственно;
Заливают кристаллический порошок литром горячей воды. При этом пользуются неметаллической посудой, чтобы избежать химического взаимодействия;
В получившуюся смесь добавляют пять литров негорячей воды;
Известь гасят горячей водой (5 литров) в удобной посуде, исключая пластмассу;
К раствору доливают еще холодной воды в объеме 5 л;
Обе составные процеживают и сливают в опрыскиватель.

Приготовленный по рецепту препарат имеет слегка голубоватый оттенок и консистенцию густого молока.

Бордосскую жидкость в трехпроцентном составе делают по такому рецепту:

Увеличивают объем ингредиентов в три раза: 300 г медного купороса и 450 г извести;
Способ приготовления действующего препарата в нужной пропорции соответствует схеме приготовления однопроцентной смеси.

Как хранить приготовленную смесь

Бордосская смесь используется в свежеприготовленном виде. Хранить кристаллическую заготовку для раствора можно только в герметичных упаковках при температуре не выше +30 0 и не ниже -30 0 С. Если соблюдать температурный режим и режим влажности, бордосская смесь сохраняет активные свойства на протяжении 2-х лет.

Если жидкость уже приготовлена, лучше использовать ее полностью. Действующие компоненты в растворе хранится не более суток. При этом следует добавить чайную ложку сахара на 10-ти-литровое ведро воды.

Открытые емкости с жидкостью и пакеты с препаратом нельзя держать в местах, доступных для детей и животных, а также рядом с продуктами питания.

Препарат является опасным при попадании на кожу, в дыхательные пути и пищевод. При опрыскивании следует придерживаться правил личной безопасности: одевать спецодежду, очки, респиратор.

Правила обработки бордосской жидкостью осенью плодовых деревьев и кустов

Садоводы выбирают для профилактики плодовых деревьев в саду время, когда листья уже осыпались. Поздняя осень в разных регионах отличается температурными перепадами, дождями и ранними заморозками.

Растения не могут самостоятельно противостоять такому нашествию. Споры грибков собираются в треснувшей коре, на старых засохших ветках, в опавшей листве. Поэтому перед обработкой осенью бордосской жидкостью, проводят санитарную уборку в саду:

сухие и больные ветки удаляют;
опавшие листья сгребают и сжигают;
сорняки скашивают;
старую кору аккуратно снимают со стволов деревьев.

Только после такой подготовки можно эффективно использовать бордосскую смесь, которую готовят непосредственно перед опрыскиванием. Для осенней обработки надо готовить 3-х процентный раствор. Усиленное опрыскивание позволит убрать споры грибков даже при осенней сырости.

Сад вступит в зиму, избавившись от вредных сожителей. Ранней весной придется провести повторную обработку, но только однопроцентным раствором. Благодаря действию бордосской жидкости, у грибковых заболеваний не остается шанса выжить. Сад может готовиться к полноценному цветению и плодоношению, принося людям пользу.

Бордосская жидкость: применение в саду весной

Весенняя обработка сада – залог здоровья рассады, буйного цветения и хорошего урожая. Грибок, болезни и вредители – те проблемы, от которых никто не застрахован. Но их можно предотвратить и снизить риски благодаря правильному уходу. И бордосская жидкость – твой верный помощник в этом непростом деле!

Для чего используется бордосская жидкость

Это эффективный антисептик и фунгицид для деревьев, кустов, огородных культур и цветов. Весеннее опрыскивание нужно для профилактики бактериальных и грибковых заболеваний. Также смесь применяют как инсектицид для борьбы с насекомыми, личинками и их кладками после зимы.

После весенней обработки бордосской жидкостью плодово-ягодные деревья радуют обильным урожаем. Лиственные и хвойные породы быстрее разрастаются. А если сбрызнуть раствором спилы или срезы – они затянутся без гнили и корок.

Согласно истории, смесь известна уже более ста лет: с девятнадцатого столетия, когда французский ботаник Милларде изобрел новый препарат для борьбы с плесенью на винограде. До сих пор с ее помощью спасаются от главных врагов виноградников – мильдьи и антракноза.

Бордосская жидкость защищает плодово-ягодные культуры от гнили, ржавчины, мучнистой росы, парши и монилиоза. Косточковые опрыскивают от курчавости, пятнистости и других типичных проблем. Главное – не перестарайся с дозировкой, потому что из-за переизбытка меди плоды могут потом потрескаться.

Груши и яблони опрыскивают в том числе от черного рака, а ягодные кустарники – от антракоза и пятнистости. Грядки с томатами и картофелем проливают от макроспориоза и фитофтороза, а с огурцами, арбузами и дынями – от септориоза, пероноспороза и бактериальных заболеваний.

Принцип действия

Принцип действия бордосской жидкости очень прост: остаточные ионы меди на клеточном уровне разрушают грибки и вредителей. Но чистая медь слишком агрессивна для растений, а соединения кальция немного гасят ее негативное действие. Из-за специфики химической реакции препарат нельзя настаивать, потому что мелкодисперсные частицы начинают объединяться и выпадает осадок.

Как приготовить раствор

Для весенней обработки сада нужна 1% и 3% бордосская жидкость. При приготовлении они отличаются только соотношением компонентов: по 100:150 или по 300:450 г медного купороса и негашеной извести на ведро воды, соответственно. Готовится препарат в несколько этапов, и важно соблюдать последовательность!

Сначала раствори купорос в литре теплой воды в стеклянной непищевой посуде. Не используй металлические емкости и инструменты, чтобы избежать химической реакции. Когда порошок полностью растворится, долей холодной воды до 5 л.

Еще 5 л воды влей в другую посуду и раствори в ней негашенную известь, а потом процеди раствор через марлю. Туда же тонкой струйкой медленно и аккуратно введи раствор купороса. В процессе активно перемешивай смесь и сразу же используй ее в деле. Если нужно сохранить на следующий день, добавь еще 10 г сахара на ведро воды.

Как проверить магазинный порошок

Когда ты покупаешь готовую бордосскую жидкость, с ней в комплекте должна идти лакмусовая бумага. Это специальный тест-индикатор, который нужно погрузить в раствор, чтобы проверить концентрацию. Если лакмус становится красным, то в смеси слишком много купороса, а он может сжечь растения. Если синим – перебор извести, из-за чего падает эффективность средства.

Дозировка и расход

Бордосскую жидкость нужно распылять равномерно, поэтому используются специальные баки-опрыскиватели. До начала вегетационного периода и появления первых почек можно использовать более концентрированный 3% раствор. В таком случае достаточно одной профилактической обработки.

А вот если вегетация уже началась, нужен слабый 1% состав, но наносить его придется 2-4 раза. Перед процедурами обязательно выдерживай интервал в 1-2 недели, в зависимости от вида культуры. Следи, чтобы жидкость поменьше попадала в грунт, иначе в почве будет переизбыток купороса, а это пагубно влияет на рассаду.

Для обработки взрослого большого дерева нужно от 2 до 10 л жидкости, для ягодного кустарника – около 1,5 л. Тех же 1,5 л хватит для обработки примерно 10 квадратов виноградника или огородных грядок. Дозировку можно повышать для крупных деревьев с видимыми признаками грибка.

Бордосская жидкость или медный купорос?

Благодаря наличию в составе извести, бордосская жидкость мягче чистого медного купороса. Она не так вредна для человека и растений, а заодно лучше задерживается на листьях и ветках. Поэтому для профилактической весенней обработки – садоводы предпочитают именно ее.

Когда проводить обработку

Не рекомендуется обрабатывать деревья бордосской жидкостью во время дождя. Она не задержится и не даст нужный эффект, но зато может обжечь почки и листья. Выбирай сухую и безветренную погоду, чтобы брызги попадали точно на ветки, и их не разносило вокруг.

Бордосскую жидкость применяют ранней весной, потому что она может повлиять на плоды. Поэтому нельзя опрыскивать растения во время цветения и за 2 недели до сбора урожая. Это касается любых ягод, плодов и овощных культур. Опрыскивание может привести к деформации и появлению характерной сетчатой структуры.

Меры предосторожности

Бордосская жидкость – токсичный препарат, поэтому категорически нельзя, чтобы она попала в желудок или дыхательные пути. Она провоцирует сильное отравление, так что если подобная ситуация возникла, то немедленно обратись к врачу. Чтобы смесь не попадала в глаза и на кожу – используй перчатки, очки и защитный костюм.

При работе ни в коем случае нельзя есть, пить или курить поблизости. Урожай с обработанных культур обязательно нужно хорошо промыть водой после сбора. Распыляй препарат только по ветру и имей в виду, что его может разнести на десятки метров.

Бордосская жидкость

Что такое бордосская жидкость

Бордосскую жидкость применяют и для профилактики недугов, и для их лечения

При применении этого средства культуры получают защиту от грибков и бактерий. Медный купорос – один из основных составляющих бордоской смеси, является сильнейшим ядом. Известь – его нейтрализатор. В совокупности они способствуют уничтожению опасных микроорганизмов, но культурам не вредят.

Применение в садоводстве и огородничестве

Обработка косточковых растений для профилактики гнилей и бактериальных болезней.
Опрыскивание семечковых деревьев от фавуса, плодовой гнили, пятнистостей, бактериального некроз.
Лечение и предохранения от недугов на декоративных и плодово-ягодных кустарниках.
Сильным является этот препарат и для борьбы с недугами на хвойных деревьях.

Обработка семечковых деревьев от фавуса, плодовой гнили, пятнистостей, бактериального некроз

Достоинства и недостатки препарата

Бордосская жидкость обладает массой положительных качеств.

Средство быстродействующее, а в плане использования универсально.
Высокая эффективность против самых распространенных заболеваний на садовых, огородных и декоративных культурах.
Продолжительный срок действия. После использования бордоской жидкости для профилактики, она защищает растения в течение целого месяца.
Благодаря медному купоросу в составе средства, растения во время обработки насыщаются медью.

Бордосская жидкость надежно удерживается на листочках, поэтому повторное заражение исключается

Средство надежно удерживается на листиках и веточках растений, так что повторное заражение недугом исключается.
Препарат недорогой, распространенный.

Бордосская жидкость может при неправильном применении нанести вред здоровью человека. Так что инструкция по применению должна изучаться в обязательном порядке!
Если внести ее в слишком большом количестве, она способна сжечь культуру.
Раствор делается по определенной схеме.

Как приготовить раствор

Раствор 1%

Чтобы сделать рабочий раствор, ингредиенты мешают с чистой водой в правильных пропорциях

Раствор 3%

Инструкция по применению Бордосской жидкости

Для деревьев. 3% раствор применяют в марте-апреле, до набухания почек или под зиму, для обработки косточковых или семечковых растений. Во время активного роста культур берется 1% препарат. На одно взрослое дерево берется до 10 л рабочей жидкости, а на молодое – до 2 л.

Для винограда бордосская жидкость используется преимущественно до набухания почек, то есть ранней весной. В это время виноградник опрыскивают от пятнистости и гнилей, расходуя на 10 м. кв. около 1,5 л 3% раствора. Поздней весной, летом и ранней осенью, использовать этот состав не стоит, потому что он замедляет развитие кустов и снижает качество урожая. Годен в это время только 1% раствор и то, в случае, если появились симптомы болезни. Количество опрыскиваний – 1-2 раза/сезон.

Если после весенней обработки винограда все же появились признаки болезни, обрабатывать можно только 1% раствором

Применяя бордосскую жидкость по нормам, можно вылечить растения или не допустить появления недуга.

Меры безопасности

Бордосскую жидкость нужно использовать правильно, иначе можно навредить культурам.

При использовании бордоской жидкости необходимо надевать защитные очки, перчатки, респиратор.
Бордосская жидкость показывает хорошие результаты при использовании весной или осенью. В то же время нельзя использовать это средство во время созревания урожая.
Если средство внесено в большом количестве или не была соблюдена дозировка при разведении сухой смеси с водой, на листочках обработанных культур сначала появляются ожоги, а затем они могут даже погибнуть!
Фрукты и овощи, собранные с растений, что только опрыскали бордоской жидкостью, непригодны в пищу. Нужно запомнить – фруктовые деревья обрабатывают не позднее, чем за 15 суток до сбора урожая, овощи – за 20 дней, а ягоды – за 25 дней. Но лучше, конечно же, во время активной вегетации (цветение, плодоношение) вообще растения не опрыскивать этим средством.
Если обработку бордоской жидкостью проводить очень часто, медь начнет накапливаться в земле, что приведет к замедлению развития и снижению урожайности растений.

Аналоги Бордоской жидкости

Бордосская жидкость хоть и безопасна при правильном использовании, но относится садоводами к весьма токсичным средствам. Так что многие начинающие фермеры стремятся найти подобные препараты, но менее токсичные. К таковым относят Купроксат, Абиго-пик, Хом. Они по эффективности не уступают бордоской смеси, но более просты в использовании. Также неплохими аналогами считаются Полихом или Оксихом. Их основное преимущество в том, что они лечат растения не только снаружи, но и изнутри.

Бордосская жидкость применение в сельском хозяйстве — Sadigorod

В статье раскроем тему: «бордосская смесь инструкция по применению в саду и сельском хозяйстве» и покажем, как вы можете использовать полезные свойства этого вещества, чтобы получить хорошие результаты в садоводстве и огородничестве.

Начнем с рассмотрения как приготовить бордосскую жидкость. Состав бордосской жидкости образуется из смешивания медного купороса и извести. Этот препарат давно используется для борьбы с различными заболеваниями растений, гнилей, ожогов, и др.. Только учтите, что медный купорос относится к 3 классу опасности, и во время его приготовления и применения следует придерживаться правил безопасности, хранить в местах недоступных для детей и домашних животных.

Главное достоинство бордоской жидкости – борьба с болезнями, но при этом она слабо помогает в борьбе с вредителями, не имеет инсектицидных свойств. Пользу приносят оба составляющие: медный купорос обладает фунгицидными свойствами, а известь помогает закрепиться веществе на ветвях и листьях растений, таким образом улучшая эффективность.

Бордосская жидкость применение в садоводстве

Бордоская смесь используется для борьбы с фитофторозом, курчавостью листьев, паршой, ржавостью, черной гнилью и другими болезнями.
В частности, бордоская жидкость подходит для борьбы с:

мильдю на винограде,
паршой на дереве,
монилиозом на косточковых фруктовых деревьях,
коккомикозом на сливах, абрикосе, вишне,
антракнозом,
монилиальным ожогом плодовых,
паршой,
плодовой гнилью,
разнообразными пятнистостями,
черной гнилью,
дырчатой пятнистостью,
и др.

С осторожностью опрыскивайте деревья, которые только отцвели. Лучше подходит время, когда деревья сами сбросили листья, или только появились почки.

На время опрыскивания наденьте защитные очки, респиратор, защитную одежду и рукавицы. Выбирайте мрачный ибезветряний день. Во время обработки следите, куда дует ветер, и учитывайте это при опрыскивании.
После обработки промойте с мылом руки и лицо.

Как сделать бордосскую жидкость для опрыскивания

Теперь расскажем, как приготовить бордосскую жидкость в домашних условиях. Для этого нужно определить, какая концентрация вам нужна. Чаще всего в сельском хозяйстве используется концентрация в 1 и 3 процента.

Более концентрированный раствор используется весной и осенью, когда деревья и кусты сбросили листья. А уже когда появляются почки и листья, концентрация должна быть 1%, и 0,5% для особо нежных деревьев (абрикосы, виноград).

Приготовление бордосской жидкости в домашних условиях состоит из следующих шагов (для 3% концентрации):

В стеклянной емкости следует развести 300 грамм медного купороса. Воды не нужно много, она должна быть немного теплой. Когда разведете купорос в небольшом количестве теплой воды, тогда долейте еще 5 литров холодной воды.
Теперь нужно развести 400 грамм извести в 5 литрах холодной воды. Можно брать как гашеная, так и негашеная известь, и самостоятельно гасить. Главное чтобы было чистым. Берите такое, где не нарушена герметичность упаковки.
Теперь важный этап смешивания двух растворов. Здесь нужно быть внимательным, ведь нужно тонкой струйкой вливать раствор медного купороса в раствор извести. Но не наоборот, иначе полученная смесь плохо смешается, и бордосская жидкость будет иметь слабую эффективность.
Чтобы проверить кислотность полученного раствора воспользуйтесь лакмусовыми индикаторами, которые можно найти в садовых магазинах. Если же их нет, возьмите чистый железный гвоздь и поместите на минуту в раствор. Если после этого он станет рыжим и покроется налетом соответствующего цвета, значит, в растворе много меди. Тогда нужно в него долить еще немножко раствора известкового молочка. НЕ добавляйте известь, только раствор извести с водой (известковое молочко). Добавляйте столько, чтобы на чистом гвоздю после опускания не было рыжего налета.
После этого профильтруйте раствор через марлю в несколько слоев. Такая мера предотвращает закупоривании форсунок опрыскивателя.

Бордосская смесь как приготовить 1% раствор

В небольшом количестве теплой (не горячей) воды растворите 100 грамм медного купороса. Тогда долейте 5 литров воды и размешайте.
В другом сосуде растворите в пол литрах воды 100 грамм чистой извести, а тогда долейте 4.5 литра воды и еще раз размешайте.
Таким образом получаем в двух сосудах два растворы, примерно по 5 литров.
Теперь в известковый раствор (известковое молочко) аккуратно, тонкой струйкой наливаем раствор медного купороса. Именно так: купорос в известь, а не наоборот.
В результате получаем раствор бирюзового цвета, который после процеживания можно использовать для защиты растений.

Бордосская смесь применение, преимущества и недостатки

Помните, что раствор на следующий день теряет свои свойства. Поэтому готовьте его в день использования.
Для взрослых растений используют 1 % жидкость, а для растений с молоденькими листочками а также помидоров и огурцов применяют 0,5 %. Для деревьев сильно поражаются паршой применяют “голубое” опрыскивание. Для этого еще до распускания почек опрыскивают деревья 3 % раствором бордосской жидкости. Отмечу что желательно опрыскивать деревья вечером.

Опрыскивают с помощью ручных опрыскивателей или ранцевых. Для опрыскивания среднего дерева или 100 м2 картофеля или помидоров нужно 10 литров жидкости. Опрыскивают растения при первом появлении болезни на листьях, через две недели опрыскивание необходимо повторить. За 15-20 дней до уборки урожая обработку растений следует прекратить.

Преимущества использования бордосской смеси:

Невысокая цена и доступность для садоводов с любым достатком,
Хорошо подходит не только для борьбы с болезнями, но и в профилактических целях,
Одновременно с защитой, происходит подкормка растений, ведь раствор бордосской жидкости богат кальцием,
Малотоксичная для пчел и других насекомых, которые опыляют растения. Единственное, стоит ограничить доступ пчел к деревьям на несколько часов, если вы пасечник. Или опрыскивать вечером.

Недостатки использования бордоской жидкости:

Если выбрать неправильное время опрыскивания (например, сразу после цветения) или назначить неправильную концентрацию, то возможны ожоги листьев и ухудшение качества плодов,
Препарат достаточно вредный, и нужно четко придерживаться сроков обработки, перед уборкой урожая.

Вывод. Мы описали состав бордосской жидкости, как ее приготовить и применять. Также, для лучшего раскрытия темы предоставляются интересные видео, которые еще лучше раскроют тему.
Успехов!

укр

Возможно вам будет интересно:

Как правильно бороться с вредителями и болезнями растений — Российская газета

Для борьбы с вредителями сегодня выпускаются сотни препаратов. Как разобраться в этом изобилии?

Как опрыскивать?

При самой продвинутой технике в Европе и США пестициды продуктивно используются на 30-40%. С нашей техникой мы используем их максимум на 10%. То есть не больше 10% препарата обеспечивает его эффект и около 90% теряется даром. Буквально это так: вы разводите ведро фосфамида, опрыскиваете сад, а потом разводите еще девять ведер и поливаете из лейки весь участок, дом, колодец и чулан с продуктами. Такова сегодня наша технология применения пестицидов.

Что мы знаем о механизме их действия? Выясняется — всякую чепуху. Какая концентрация дает эффект? «Как какая? Та, которая в инструкции!» Ну давайте вдумаемся. Развели мы по инструкции кило фосфамида на 200 литров: вот этот 0,5-процентный рабочий раствор и бьет вредителя! А на деле из опрыскивателя вылетают капли. Сначала они летят, потом еще лежат на листьях — и все время испаряются. Долетев до листа, капля размером в десятую долю миллиметра уменьшается в 10-20 раз. Полежав еще несколько минут, может высохнуть совсем, то есть до состояния концентрата или кристалла. Зачем же лить столько воды? Только затем, что у нас такие опрыскиватели.

Отслежено: полезную работу выполняют капли размером от 0,1 до 0,3 мм. Более мелкие быстро высыхают, становятся кристаллической пылью и уносятся ветром. Более крупные — до 2 мм — просто стекают с листьев. А что дает наш опрыскиватель? До 50% слишком мелких капель, до 40% слишком крупных и лишь 10% оптимальных. Прибавьте скачки погоды, ветер, неравномерное распределение вредителей, их устойчивость…

Тут главное — перестраховаться! Вот и применяют этот фосфамид, кто как: самого яда — от 300 г до 3 кг/га, рабочего раствора — от 50 до 3000 л/га; концентрация при этом пляшет от 0,01 до 3%. Результат: только треть площади покрывается так, как надо. И вот работа нашего обычного, давно изношенного опрыскивателя: треть площади — почти двойной перерасход и еще треть — мимо!

Вот вам и инструкция. Кстати, в рекомендациях для частников нормы завышены в среднем вдвое: продавать-то надо, да и эффект будет налицо. Пример — раундап. Нам рекомендуют давать 40-50 г на ведро воды на сотку, иначе — 4-5 кг/га. Полевая норма раундапа — 1,5-2 кг/га.

Какие яды сейчас в ходу

Хотите получить реальное впечатление о пестицидах? Зайдите на сайт электронной сельскохозяй ственной библиотеки знаний, в раздел справочников: www.cnshb.ru/akdil. Там есть и справочник по пестицидам. Только фунгицидов и инсектицидов — по полторы сотни. Есть раздел «новые препараты» — тоже около двухсот.

Надо понять разницу в механизмах действия. С этой целью даю самую общую картину ядов. Итак, надели противогазы — прошу на склад.

Начнем с противогрибковых препаратов — фунгицидов. Контактные фунгициды тихо лежат на поверхности листа. Все, что они делают — мешают спорам прорастать. Именно там, где они есть. А рядом с капелькой — прорастайте на здоровье. И работают только до первого дождя, пока не смыло. Вновь отрастающие побеги, естественно, не защищены. Самые старые препараты: бордосская смесь, медный и железный купорос, купроксат, картоцид, цинеб, купразан, чемпион, хлорокись меди (ХОМ, абига-пик), оксихом, цихом, курзат. Есть еще дитиокарбаматы: полирам, дитан, делан. Их и прочие контактники приходится набрызгивать чуть не каждую неделю и погуще. Вместе с болезнью убивают и докторов — всех полезных микробов.

Системные фунгициды проникают в лист и бьют грибок изнутри, через систему самого растения. Потому не только мешают грибкам прорастать, но и останавливают уже проросшую болезнь. Работают обычно три недели, не обращая внимания на погоду — хоть ливень. Последняя обработка — не позже чем за месяц до снятия урожая. Вызывают быстрое привыкание грибков, посему обязаны чередоваться с контактниками и препаратами других химических групп.

Давно известны препараты группы триазолов: топаз, скор, вектра, байлетон. Их плюс: могут продвигаться по сосудам в молодые побеги и защищать их. Не угнетают растения.

Более новая группа — стробилурины: строби, квадрис, зато, флинт. Самые универсальные: бьют почти всех грибков. Могут двигаться по сосудам, не реагируют на скачки температуры. Наиболее безопасны для живности и микрофлоры. Однако более токсичны для некоторых растений. Например, квадрис — для яблони. Их лучше применять до появления болезни или при самых первых ее признаках.

Популярны и коктейли из системных и контактных веществ: ридомил-голд, татту, сандофан. Некоторые из них проникают в листья, но не движутся по сосудам. Например, курзат и танос. Их применяют во время плодоношения, сняв урожай огурцов или томатов.

Химическая атака

Контактные инсектициды должны попасть на цель, а по листьям — толку мало. Можно колораку обрызгать, пока он под листьями сидеть не научился. Тлю уже вряд ли убьешь: она «в домике» — внутри закрученного листа. А плодожорка, стеклянница, галлицы — те вообще уже внутрь залезли. А мы их — децисом!

Кишечные инсектициды надо обязательно съесть, посему эффективны они только против грызущих. Потому тля от них и не дохнет: хобот внутрь — и сосет чистенькое. А с ней заодно и трипсы, щитовки, червецы, белокрылка и клещи.

Большинство современных ядов — контактно-кишечные, но надо внимательно читать, против кого они предназначены, и понимать это буквально, а не в смысле расширения кругозора.

Хлорорганические: ДДТ, ГХЦГ, дилор, мезокс, тиодан. Убивают все, что шевелится, включая и теплокровных. Не распадаются десятилетиями. Слава богу, запрещены у нас, в Европе и США.

Фосфороорганические. Менее токсичны для животных, но насекомых бьют всех подряд, и вредных, и полезных. Распадаются медленно — за 2-4 месяца и применяются только в начале сезона. Не реагируют на скачки температуры. Широко используются до сих пор: БИ-58Н, базудин, золон, актеллик, пиринекс (дурсбан), аббат, карбофос, хлорофоска, йодофос, трихлорметафос.

Пиретроиды. Тоже универсальны, не отличают врагов от друзей. Зато распадаются за три недели, а под действием солнечного ультрафиолета еще быстрее. Сейчас их большинство. Это децис (ФАС), каратэ, шерпа, циперметрин, перметрин (амбуш, искра), арриво, фьюри (таран), вантекс, фенаксин. Вредители, устойчивые или к фосорганике, или к пиретроидам, не могут устоять против их смеси, посему такие коктейли весьма популярны.

Нервнопаралитические. Самые известные — никотиноиды. Намного безопаснее предыдущих. На слуху — моспилан, банкол, регент. Контактно-кишечные, но действуют на нервную систему. Например, от банкола у колорадского жука отнимаются челюсти и он просто дохнет от голода. Гуманно, не правда ли?

Сейчас очень уважаемы неоникотиноиды: актара, конфидор, калипсо. Бьют уже не всех, а избирательно, в основном жуков и сосущих. Проникают в растение как через листья, так и через корни и свободно двигаются по сосудам. Защищают до шести недель, для растений безвредны. Если вносить с поливом, всем сосущим и грызущим — хана, а пчелы и хищники процветают. Полил рассаду капусты — дохнут крестоцветные блошки и капустная муха.

Такие системники — спасение для тепличных культур и овощей, съедаемых тлей и белокрылкой. Особенно для огурцов. Естественно, если вносить с поливом во время плодоношения, львиную долю яда всасывают плоды. В это время есть один способ применять системники: выбрать урожай, включая и небольшие зеленцы, и тут же мелко опрыскать растения, стараясь не попадать на почву.

А напоследок — мой совет: если есть возможность, старайтесь обходиться только биологическими средствами. И если фермер часто вынужден работать жестко, то дачник всегда может обойтись только биопрепаратами.

Важно

Эффект зависит от деталей

У всех препаратов свои пристрастия. Например, к температуре и погоде. Раундап, к примеру, практически не работает, если похолодало ниже 15 С. Фунгицид хорус, наоборот, лучше всего работает при 5-10 С. Агровертин максимально эффективен в жару, а микробные препараты — наоборот. Пиретроиды — арриво, каратэ, фьюри — быстро разрушаются от жары и солнца, а системники и фосорганика от погоды мало зависят. Зато арриво и каратэ могут проникать через органы дыхания насекомых и применяются в хранилищах.

Многие современные яды весьма избирательны. Они эффективны только против тех объектов, которые указаны в аннотации. Бесполезно давать хорус против милдью и плодовых гнилей, а тильдор не влияет на паршу и монилиоз. Неоникотиноиды не причиняют вреда бабочкам и гусеницам, системники почти не вредят грызущим насекомым, а яды контактно-кишечного действия, коих большинство, никак не действуют на сосущих.

Есть и нюансы биологии. Децис создан для картошки: вниз не идет, зато накапливается в листьях и плодах, где как раз весьма устойчив. А мы его — по баклажанам и фруктам! Системные инсектициды проникают в плоды и листья, а мы их — по зреющим огурцам и салатам! Нео никотиноиды — конфидор, актара, калипсо — могут проникать через корни, а моспилан, банкол и пиретроиды — нет.

Экология тоже различна. Агровертин, фитоверм и тильдор разлагаются за 1-3 дня, а фосорганика — БИ-58Н, актеллик, базудин, аббат, карбофос, хлорофоска — устойчивы больше месяца. Раундап и прочие гербициды спускаются в корни и убивают все растение, но почве не вредят. Большинство почвенных гербицидов ухудшают почву настолько, что для их нейтрализации изобретают антидоты. Фос органика и пиретроиды бьют всех насекомых без разбора, включая пчел. Системники — только вредителей, сунувших зуб или хобот в растение.

Фунгицид Бордосская смесь 300гр

Описание

Бордосская смесь 300 гр

Производитель фунгицида бордосская смесь: Украина

Дозировка фунгицида бордосская смесь : пакет 300 гр

Наличие фунгицида бордосская смесь: Есть в наличии, оптом и розницу

«Бордосская смесь» ― используется для приготовления бордосской жидкости, которая в свою очередь применяется для борьбы с заболеваниями (фитофтороз, коккомикоз, ржавчина, парша, курчавость и т. д.) на различных растениях. В виноградарстве бордосская жидкость применяется в борьбе с милдью,антракнозом, черной гнилью, краснухой, церкоспорозом, меланозом и др.

В садах бордоская жидкость рекомендована к применению на яблоне, груше, айве против монилиального ожога плодовых, парши, плодовой гнили и других пятнистостей, а так же на косточковых культурах от клястероспориоза или дырчатой пятнистости, краснухи слив или полистегмоза,, а так же курчавости листьев персика, монилиального ожога, кармашек вишни и сливы. В ранневесенний период применяют 3% концентрацию бордоской жидкости (300 г. медного купороса и 400 г. извести на 10 литров воды). А в период вегетации применяется 1% раствор (100г. медного купороса и 100-150 г. извести на 10 литров воды)

Состав медный купорос 100г + известь 200г

Применение фунгицида Бордосская смесь:

Раннее весеннее опрыскивание до и в период распускания почек 3% раствором бордосской жидкости:

Виноградная лоза: от Милдью
Яблони, груши, айва: от Парша и др. пятнистости, монилиоз
Абрикос, слива, вишня, персик, черешня: Коккомикоз, клястероспориоз, курчавость, монилиоз и др.
Смородина, крыжовник, малина, земляника: Пятнистость листьев и др.
Декоративные кустарники: Пятнистость листьев и др.
Озимые зерновые: Снежная плесень, корневая гниль, перкоспореллез.

Опрыскивание в период развития (вегетации) растений 1% раствором бордосской жидкости

Культура: Яблони, груши, айва
Вредный объект: Парша и др. пятнистости, монилиоз, филлостикоз.
Расход рабочего раствора: до 6 лет ― до 2 л на дерево; плодоносящие деревья ― до 10 л;
Максимальная кратность обработок: 6

Культура: Абрикос, слива, вишня, персик, черешня
Вредный объект: Коккомикоз, клястероспориоз, курчавость, монилиоз и др.
Расход рабочего раствора: до 6 лет ― до 2 л на дерево; плодоносящие деревья ― до 10 л;
Максимальная кратность обработок: 4

Культура: Смородина, крыжовник
Вредный объект: Антракноз, септориоз, ржавчина.
Расход рабочего раствора: до 1,5 л на куст
Максимальная кратность обработок: 3

Культура: Малина, земляника
Вредный объект: Пятнистость листьев.
Расход рабочего раствора: до 1,5 л на 10м2;
Максимальная кратность обработок: 2

Культура: Виноградная лоза
Вредный объект: Милдью, антракноз
Расход рабочего раствора: до 1,5 л на 10м2;
Максимальная кратность обработок: 6

Культура: Томаты открытого и закрытого грунта
Вредный объект: Фитофтороз, макроспориоз
Расход рабочего раствора: до 2 л на 10м2.
Максимальная кратность обработок: 4

Культура: Картофель
Вредный объект: Фитофтороз, макроспориоз
Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2;
Максимальная кратность обработок: 14

Культура: Огурцы
Вредный объект: Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз
Расход рабочего раствора: до 2 л на 10м2.
Максимальная кратность обработок: 3

Культура: Свекла
Вредный объект: Церкоспороз
Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2;
Максимальная кратность обработок: 3

Культура: Дыни, арбузы
Вредный объект: Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз
Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2;
Максимальная кратность обработок: 3

Культура: Лук (не на перо)
Вредный объект: Пероноспороз
Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2;
Максимальная кратность обработок: 3

Культура: Цветочные и декоративные культуры
Вредный объект: Ржавчина, пятнистости и др.
Максимальная кратность обработок: 3

Приготовление бордосской жидкости:

Раствор медного купороса и известковое молоко готовят в 2 отдельных емкостях, затем при постоянном перемешивании раствор медного купороса тонкой струей вливают в известковое молоко. Не рекомендуется растворять медный купорос и готовить бордоскую жидкость в железных емкостях.

Для приготовления 10 литров готового раствора в неметаллической емкости 5-ти литрами лучше горячей воды растворяют 100 г медного купороса. В другой емкости размешивают свежегашеную пастообразную известь (0,1-0,5 кг извести на 5 л воды) и доводят водой до 5-ти литров. Затем при непрерывном помешивании в известковое молоко медленно вливают медный купорос (но не наоборот). Если это приходится делать без помощника, в одиночку, тогда известковое молоко сильно раскручивают по кругу, и пока продолжается вращение, небольшой струйкой вливают раствор купороса, потом новое раскручивание и т.п. Правильно приготовленная бордоская жидкость ярко-синего цвета, нейтральной или слабощелочной реакции (предпочтительно последнее). Сильнощелочной раствор плохо удерживается на растении, а кислый может вызвать ожоги листьев и бурую сетку на плодах или их растрескивание.

Действующим началом бордоской жидкости являются основные соединения меди, слабо растворимые в воде и обеспечивающие длительное защитное действие. Бордосская жидкость представляет собой смесь раствора медного купороса с известковым молоком: непрозрачная суспензия имеет небесно-голубой цвет. Химический состав смеси меняется в зависимости от соотношения компонентов: при соотношении CuSO 4: Ca (OH) 2 > 1получаются различные основные соединения CuSO4; при их соотношении, равном 1, образуются двойные основные соединения сернокислой меди и сернокислого кальция. Дальнейшее увеличение количества извести ведет к образованию гидрата окиси меди [Сu(ОН) 2], изменяющего фунгицидное действие. При недостатке извести в бордоской жидкости остается свободным медный купорос, в результате чего смесь имеет, кислую реакцию и наряду со снижением фунгицидного действия может вызвать ожоги растения. Лучшими защитными свойствами обладает Бордосская жидкость при соотношении CuSO 4: Са (ОН) 2 = 1:0,75. Правильно приготовленная Бордосская жидкость должна иметь светло-голубой цвет и нейтральную или слабощелочную реакцию проверить можно универсальными индикаторами, в качественном препарате индикаторная синяя лакмусовая бумажка не изменяет своего цвета, а белая фенолфталеиновая становится бледно-розовой. Если лакмусовой бумаги нет , то можно воспользоваться гвоздем или нержавой проволокой. При погружении в нее гвоздя или железной проволоки не должна оседать медь. Если же медь на гвозде образуется, то это значит раствор кислый и в нем не хватает извести. В этом случае, чтобы избежать сильного изменения концентрации бордоской жидкости, известковое молоко следует брать концентрированное (10-15 %). Нельзя разбавлять полученный раствор ― это ведет к его расслоению.

Бордосская жидкость используется в день приготовления, если используется на следующий день, то добавить сахар (5-10г сахара на 10 л. 1%-ной бордосской жидкости).

При использовании бордосской жидкости в виноградниках следует учитывать, что содержащаяся в бордосской жидкости медь подавляет не только болезнь, но и само растение, т.е. на виноградниках может наблюдаться снижение силы роста побегов винограда. Альтернатива -применение в виноградарстве органических (не содержащих медь) фунгицидов.

Бордосская жидкость обладает хорошей дождестойкостью, ее целесообразно применять в начале распускания почек и в позднеосенний период. В этот период она почти не оказывает отрицательного действия на защищаемую культуру. При опрыскивании после цветения и многократно далее препарат может вызывать образование сетки на плодах, ухудшать их качество, вызывать преждевременное сбрасывание листьев и частичное сбрасывание завязи и т.п., что связано с изменением физиологических процессов, но не только от применения медьсодержащих препаратов, возможны и другие причины. В этот период целесообразно использовать медьсодержащие фунгициды нового поколения.

Основные характеристики
Характер действия пестицида	Избирательного
Препаративная форма	Гранулы
Страна производитель	Украина

Новые товары интернет магазина

Рекомендуемые фунгициды оптом

препараты-защитники растений от болезней. Разновидность препаратов, описание и инструкции по применению.

Фунгициды – друзья садовода, защитники сада от болезней. Как и какими средствами и садовыми препаратами лечить заболевшие растения, и не допустить потери урожая и красоты цветения.

Болезни растений доставляют много хлопот и огорчений садоводам. Растения, как и люди, могут страдать от бактериальных и грибковых инфекций, поражений вирусами и другими заболеваниями. Растения теряют декоративность, урожайность и могут даже полностью погибнуть. Инфекции могут распространяться воздушным путем, может быть заражение почвы, передаваться с семенами, рассадой и саженцами. Чтобы избежать проблем и спасти заболевшие растения, применяют специальные садовые препараты – фунгициды.

Что такое фунгициды, какие выбрать и как ими пользоваться?

Фунгициды – это широкая группа садовых препаратов, которые созданы для лечения заболевших растений, профилактических обработок и повышения естественной сопротивляемости растений многим заболевания. Зачастую, растения ослабленные пересадкой, избыточной влажностью при обложных дождях, засухой, холодами и даже чрезмерно загущенной посадкой – могут серьезно болеть. Приличного урожая и хорошего цветения от заболевших растений ждать не приходится. На помощь придут – фунгициды, которые эффективно борются с болезнями.

Фунгициды используют в процессе роста растения (вегетации), так и в период зимнего покоя, обрабатывают посевной материал, саженцы, а так же почву, приготовленную для рассады и особенно комнатных растений. Пренебрегать обработкой – значит иметь больные растения. Препараты помогут избежать заражения, гнилей и других проблем, которые проще предупредить, чем лечить.

Основное назначение фунгицидов:

Профилактика болезней сада.
Упреждающая защитная обработка при неблагоприятных погодных условиях и нюансах выращивания.
Лечение заболевших растений и защита соседних от заражения.
Протравливание семян.
Обработка купленного посадочного материала, рассады и саженцев, перед посадкой в вашем саду.
Профилактическая обработка и обеззараживание почвы в саду, теплицах и субстратов для выращивания рассады, черенкования и пр.
Обработка многолетних растений поздней осенью, когда начинается период покоя – искореняющее опрыскивание. Это эффективная помощь саду, которая позволяет избавиться не только от болезнетворных микроорганизмов, а и от части вредителей, которые зимуют на ветвях, стволах, в опавших листьях и почве.

Основные группы фунгицидов, препаратов от болезней растений:

По типу действия, фунгициды группируют в несколько основных видов:

Системные препараты: Эти фунгициды при попадании на часть растения – быстро распространяют защитное и лечащее действие на все растение. Ими можно как опрыскивать надземную часть растения, так и поливать их под корень. Такие препараты удобно применять, когда нужно защитить все растение, и когда можно качественно обработать лишь часть растений. Например: часть растения по каким-то причинам неудобно обрабатывать из-за особенностей его посадки или размеров.
Контактные препараты: Эта группа фунгицидов оказывает действие на части растения, на которое они попадают при опрыскивании. Их применяют в том случае, когда растение можно полностью обработать или поражена лишь часть растения, и такой обработки будет достаточно.
Комбинированные препараты: Ряд фунгицидов оказывают как контактное, так и системное действие. Спектр контактных фунгицидов может проникать довольно глубоко как в листовую пластину растения, так и оболочку семян.

При четком выполнении правил и инструкций применения – совершенно безопасны.

Большинство распространенных у нас фунгицидов, предназначены, в первую очередь для профилактики болезней и лечения растений на стадии небольшого заражения.

Важно: лечить запущенную форму болезни растений – намного сложнее, чем не допустить его поражения. Помните об этом! Профилактические, защитные, упреждающие обработки – самые эффективные.

Стоит отметить, что большинство стимуляторов роста растений – тоже имеет легкое фунгицидное действие. Кроме этого стимуляторы повышают защитные силы растений, их сопротивляемость болезням.

Основное действующее вещество фунгицидов: болезни растений и применение препаратов

Класс: Триазолы

Основные характеристики:
Вещество системного действия. Препараты на его основе быстро поглощаются надземной частью растения, распространяется на корневую систему, точки роста. Все части вегетирующих растений, которые отросли за время работы препарата (несколько недель) – защищены.
Спектр действия (болезни):
Охватывает большую группу болезней, защищает и лечит растения от гнилей (разного происхождения), всех видов мучнистой росы, ржавчины, парши и др.
Препараты:
Скор, Топаз, Альто, Импакт и др.
Вещества:
Вещества с низкой токсичностью при соблюдении инструкции и сроков ожидания: дифеноконазол, флутриафол, триадимефон, тетраконазол и др.

Класс: Бензимидазолы

Основные характеристики:
Системный. Быстро распространяется вверх по растению, через корни. Особенно эффективный при поливе растений, можно опрыскивать. Отлично борется с гнилями корней.
Спектр действия (болезни):
Можно протравливать семена, замачивать рассаду и саженцы. Применяют от фомоза, белой плесени, антракноза, мучнистой росы и пр.
Препараты:
Фундазол, Агроцит, Текто, Винцит и др.
Вещества:
Не фитотоксичный. Вещества: карбендазим, беномил, тиабендазол и др.

Класс: Стробилурины

Основные характеристики:
Системный. Работает не только как фунгицид, но и как иммуномодулятор. Вещества этой группы могут перемещаться за растущими частями растения, во время всего периода действия. Защищают все растение от корней, до кончиков листьев. Эффективно работают и в жару и в холод. Отличная группа фунгицидов для профилактических обработок.

Спектр действия (болезни):
Помогают при заболевании мучнистой росой, фитофторозе, болезни винограда — милдью, 4 классов грибных патогенов, черной пятнистости и др.
Препараты:
Строби, Квадрис, Кабрио и др.
Вещества:
крезоксим-метил, азоксистробин и др.

Класс: Карбаматы

Основные характеристики:
Системный садовый фунгицид. Отлично распространяется вверх по растению. Можно обрабатывать поливом, а не только опрыскиванием. Это удобно тем, что можно работать и в ветреную погоду. Препарат быстро распространяется по сосудистой системе растения.
Спектр действия (болезни):
Группа препаратов эффективна от болезней, спровоцированных грибковыми патогенами.
Препараты:
Превикур, Тату, Топсин-М и др.
Вещества:
пропамокарб, тиофанатметил и др.

Класс: Дитиокарбаматы

Основные характеристики:
Системный садовый фунгицид. Отлично усваивается всеми частями растения.
Спектр действия (болезни):
Применяется при заболеваниях паршой, мучнистой росой, монилиозом и пр.
Препараты:
Хорус, Мильго и др.

Вещества:
этиримол, ципродинил и др.

Класс: Пиримидинамины

Основные характеристики:
Это группа контактных фунгицидов, но современные – комплексные, дополненные системным веществом.
Спектр действия (болезни):
Большинство препаратов группы применяются как профилактические или последние перед сбором урожая из-за коротких сроков ожидания.
Препараты:
Ридомил Голд, Акробат, Антракол и пр.
Вещества:
полирам, манкоцеб, манкоцеб и др.

Наиболее востребованные, эффективные и безопасные садовые препараты – фунгициды:

Хлорокись меди. Один из наиболее популярных и традиционных препаратов на основе солей меди. Помогает бороться с такими болезнями как бурая пятнистость, фитофтороз, парша, курчавость листьев и пр. Современные препараты этой группы: Медян Экстра, Чемпион, Купроксан.

Садовый вар. Широко известное средство для заживления срезов ветвей деревьев, мест прививки, повреждений стволов. Основа садового вара – органические смолы.

Чистый садКомплексный фунгицид для защиты сада от болезней, и некоторых групп вредителей. А кроме этого, является еще и стимулятором, который ускоряет рост. Его можно купить в небольшой упаковке 50г, для сада 1 л и Чистый сад Nitro.

Хорус. Комплексный системный фунгицид. Один из лучших для избавления от парши и др. на самых ранних стадиях.

Топаз. Препарат можно использовать и в саду, и для комнатных цветов. Системный фунгицид поможет избавиться от парши, грибковых и др. заболеваний на плодовых деревьях, кустарниках, овощах, цветах.

Скор. Это комплексный системный фунгицид. Его основное задание – дать комплексную профилактическую защиту растениям на всех стадиях вегетации.

Превикур. Системный садовый фунгицид, предназначенный как для опрыскивания, так и для полива растений под корень. Дает комплексную защиту от широкого спектра болезней растений, обеспечивает стимуляцию роста.

Инфинито. Еще один системный фунгицид. Его можно применять и для овощных и для садовых растений. Защищает от заболеваний и имеет стимулирующее действие.

Ридомил Голд. Препарат имеет как контактное, так и системное действие. Защищает растения от грибковых, бактериальных и других заболеваний.

Консенто. Эффективный фунгицид системного действия. Защитит картофель, томаты, перец и др. растения от фитофтороза, альтернориоза и пр. Стимулирует рост.

Бордосская смесь. Препарат меди. Им уже традиционно обрабатывают сад весной до раскрытия почек и осенью, после листопада.

Фундазол. Отличный современный системный фунгицид от бактериальных и грибковых заболеваний, уничтожает грибки и их споры. Можно использовать для дезинфекции почвы.

Железный купорос. Сульфат железа – препарат контактный. Этот фунгицид поможет при: мучнистой росе, антракнозе, коккомикозе, гнилях.

Основные правила применения фунгицидов

Четко соблюдайте инструкцию к препарату. Есть особенности применения при разной температуре воздуха, влажности, периоде вегетации.
Соблюдайте кратность, т.е. рекомендуемое количество обработок. Большинство препаратов, используют не более 2-3 раз за период вегетации. Если применять один и тот же фунгицид чаще, то может вырабатывать резистентность (выработка иммунитета) патогенных организмов к фунгициду. Стоит обращать внимание на основное действующее вещество и чередовать препараты с разными основными веществами.
Контактные фунгициды нужно применять в период, когда нет дождей. И хотя бы на 2-3 часа до выпадения росы. Они действуют только на поверхности растения, и только в том месте, куда они попали при опрыскивании. Для эффективного действия, им нужно хотя бы несколько дней оставаться на листьях. Если их через пару часов смоет дождем – то толку не ждите.
Системные препараты проще в использовании, но действуют более сильно. Им достаточно всего 1-2 часа, чтобы начать действовать. Но перед самым дождем опрыскивать тем не менее – не стоит.
В ветреную погоду лучше не работать препаратами. Если проблему нужно решать срочно, то подберите системные фунгициды, которыми можно не только опрыскивать, а и поливать растения под корень.

Памятка для садовода — Публикации

Не забудьте, что к весне надо готовиться заранее, чтобы она не застала врасплох. Уже сейчас надо запастись препаратами для защиты сада.

Как только сойдет снег, необходимо обработать все деревья и кустарники, а также землянику 5% раствором бордоской смеси (500г сернокислой меди растворить в 5л воды, в другой емкости на 5л растворить 500г извести). Раствор медного купороса медленно вливаем в раствор извести при постоянном помешивании. Раствор бордоской смеси не хранится, его надо использовать в день приготовления. Эта обработка позволит снизить пораженность плодовых культур паршой, антракнозом и другими грибными заболеваниями.

Для защиты сада от вредителей проводим в период покоя деревьев и кустарника при температуре не ниже 4^оС обработку препаратом 30 (вазелиновым маслом), концентрация рабочего раствора 5-8% (500-800мл препарата на 10л воды). Это позволит снизить заселенность культур тлей, клещами, щитовками и другими вредителями в период вегетации.

В фазу зеленого конуса семечковых (яблоня и груша) необходимо провести опрыскивание для защиты от цветоеда и болезней. Для этого применяем баковую смесь из трех препаратов: инсектицида, фунгицида и силипланта. В качестве инсектицида можно взять один из следующих препаратов: децис профи, шерпа, сэмпай, кинмикс, инта-вир, каратэ, циперметрин, актара, искра золотая, зубр, фуфанон, актеллик, фитоверм, и др; в качестве фунгицида: медный купорос, фундазол, байлетон, скор, топаз, ХОМ и др. Силиплант необходим для повышения удерживаемости (прилипаемости) и эффективности действия пестицидов, устойчивости культуры к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

По распустившимся листочкам необходимо повторить комплексную обработку от гусениц листовертки, тлей и других вредителей, а также от болезней. Поэтому также применяем тройную смесь: инсектицид, фунгицид, циркон или (эпин-экстра). При этом необходимо выбрать инсектицид и фунгицид из другой химической группы отличной от обработки по зеленому конусу. Циркон и эпин-экстра являются регуляторами роста, они стимулируют ростовые процессы, повышают устойчивость растений к болезням, перепаду температур и другим неблагоприятным факторам среды. Следующая обработка проводится в фазу бутонизации одним из регуляторов роста для сохранения завязей, эпин-экстра 2мл/10л, циркон 1мл/10л. К этому раствору при необходимости можно добавить инсектицид, фунгицид, микроудобрение (цитовит, феровит и др.).

Спустя 2 недели после цветения проводят опрыскивание смесью инсектицида с фунгицидом и силиплантом против плодожорки, парши, плодовой гнили и других вредителей и патогенов.

Применение многих пестицидов прекращают в основном за 20 дней до сбора урожая, чтобы они разложились до нетоксичных соединений и плоды были безопасными для здоровья.

Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина), землянику запрещено обрабатывать пестицидами после цветения. Для их защиты от болезней и вредителей после цветения можно использовать силиплант (30мл на 10л воды). Он хорошо сдерживает развитие мучнистой росы крыжовника, ржавчины, серой гнили, но для этого необходимо применять силиплант каждые 7 дней. Смородину и крыжовник сразу после цветения для защиты от вредителей можно обработать смесью фитоверма с силиплантом, так как фитоверм разрушается в растениях в течение 5-7 дней, а сбор ягод идет значительно позже, поэтому продукция будет чистой.

После сбора урожая все деревья и кусты, а также землянику обрабатывают тройной смесью: инсектицид + фунгицид + Силиплант для снижения пораженности растений вредителями и болезнями в следующем году.

Ниже приведены химические группы пестицидов, которые необходимо учитывать при чередовании препаратов.

Инсектициды производные пиретроидов: децис профи, шерпа, сэмпай, кинмикс, инта-вир, каратэ, циперметрин; производные никотиноидов: актара, искра золотая, зубр, командор; производные ФОС: фуфанон, актеллик; производные авермектинов: фитоверм. От клещей защищают только фуфанон, актеллик, авермектин.

Фунгициды производные бензимидозола: фундазол; призводные триазолов: скор, топаз, байлетон, группы меди: бордоская смесь, ХОМ, медный купорос.

Зам директора «НЭСТ М» по науке доктор с/х наук, профессор Л.А.Дорожкина

техасских баптистов; Соленья; Секреты входа и выхода; все, что он ел; Лучшие гастрономические города; Bordeaux

Лаура Эйвери поговорила с Wong Farms об их созревших на деревьях манго Keitt из Северного берега, Калифорния. Лаура также поговорила с Эвереттом ДаВаллом о свежих финиках, которые он выращивает в Индио.

Боб Диксон из техасских баптистов разговаривает с Эваном о помощи пострадавшим от урагана, которую они оказывают. Некоммерческая организация является филиалом Генеральной баптистской конвенции Техаса, а ее совет директоров состоит из мужчин, избранных их баптистскими ассоциациями.Перейдите на сайт организации, чтобы узнать, как внести свой вклад в усилия по оказанию помощи. Если вы предпочитаете отправить чек, адрес: Texas Baptist Men, 333 N Washington Dallas, TX 75246-1798; отметьте чек для -Катрины-. Все взносы будут использованы для этих усилий по оказанию помощи при стихийных бедствиях. Пожертвования с кредитной карты можно сделать для техасских баптистов, позвонив по телефону 214.381-2800 или 214.828-5350. Вот список других организаций, оказывающих помощь.

Крис Шлезингер , половина писателей, которые принесли вам такие книги, как Let The Flames Begin и The Thrill of the Grill , разговаривает с Эваном о соленьях.В Quick Pickles: Easy Recipes with Big Flavor Крис Шлезингер и Джон Уиллоуби вспоминают о своей любви к маринадам на протяжении всей жизни и делятся рецептами и знаниями о мариновании, отражающими кулинарные традиции со всего мира.

John Willuely’s Easy огурец соленья
урожайность около 2 кварт

3 фунта огурцы

3 фунта *** ***
3 столовые ложки кошечника или другая грубая соль
1 столовая ложка кориандров и слегка измельченных
1 столовая ложка семян желтой горчицы
3 чашки яблочного уксуса
2 1/2 чашки коричневого сахара

Обрежьте и выбросьте соцветия огурцов, затем очистите огурцы и нарежьте их кружочками примерно 1 / 4 дюйма толщиной. В нереакционноспособной миске смешайте их с солью, затем накройте и поставьте в холодильник минимум на 4 или до 24 часов (мне они нравятся после 12). Хорошо слить, промыть и снова слить. Повторите процесс промывки и слива воды, затем отложите огурцы в сторону.
В нереакционноспособной кастрюле смешайте все оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения на сильном огне, помешивая один или два раза, чтобы сахар растворился. Уменьшите огонь до минимума, варите 3 минуты, затем залейте жидкостью огурцы. Огурцы должны быть полностью покрыты или слегка плавать.
Дать остыть до комнатной температуры, затем накрыть и поставить в холодильник. Эти соленья имеют хороший вкус, как только они остынут, но вкус станет более глубоким, если вы оставите их на 24 часа. Они будут храниться закрытыми и охлажденными в течение месяца или более.

*** Убедитесь, что вы удалили соцветия огурцов не из соображений вкуса, а потому, что кончики иногда размягчают рассол. Только очень тонкий срез нужно удалить.

Для быстрого засола, который ближе к знакомым маринадам из хлеба с маслом, добавьте к огурцам с самого начала процесса одну большую луковицу, очищенную и нарезанную кружочками.

Сладкие и острые соленья из цуккини с карри
Выход 2 кварт
Эти соленья приобретают великолепный вкус уже через пару часов после охлаждения и хорошо хранятся в закрытом виде в холодильнике в течение 3-4 недель.

3 фунта цуккини, с обрезанными кончиками, нарезанными очень тонкими кольцами толщиной около 1/8 дюйма
2 красные луковицы размером с бейсбольный мяч, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками
3-4 разноцветных перца чили на выбор, нарезать тонкими кружочками
1/4 стакана кошерной или другой крупной соли
1 стакан золотистого изюма без косточек (по желанию)
2 3/4 стакана дистиллированного белого уксуса
3/4 стакана хереса
1 1/2 Чашки апельсинового сока
2 чашки сахара
2 столовые ложки приготовленные карри порошок
1 1/2 TSPS Cayenne Peppice
1 TSP целые ягоды на расстоянии
1 TSP целые гвоздики
3 чесночные гвоздики, очищенные и измельченные
1 имбиря размером с большой палец, очищенного и нарезанного на очень тонкие монеты

В большой нереакционноспособной миске смешайте кабачки, лук, перец чили и соль и оставьте на 1 час. Слейте воду и дважды промойте, чтобы удалить соль, затем добавьте виноград и отложите в сторону.
В средней нереакционноспособной кастрюле доведите все оставшиеся ингредиенты, кроме имбиря, до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и варите 3 минуты, помешивая один или два раза, чтобы сахар растворился. Вылейте горячую жидкость на кабачковую смесь; тыква должна быть полностью покрыта или слегка плавать.
Добавьте имбирь в тыквенную смесь, дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник.

Шарлотта Макофф говорит с Эваном о секретном меню в In-N-Out Burger. Перейдите на сайт Шарлотты, чтобы ознакомиться со всем меню.

Шарлотта говорит, что вы можете получить бургер с таким количеством мясных котлет или кусочков сыра, сколько захотите. Просто скажите кассиру In-N-Out Burger, сколько мясных котлет и сколько сыра вы хотите, и это то, что вы получите! Например, если вы хотите 6 кусков мяса и 10 кусочков сыра, скажите им, что вы хотите «6 на 10».

Такер Шоу , известный писатель подростковой фантастики, написал книгу, в которой рассказывает обо всем, что он ел в течение года.Его Все, что я ел: год из жизни моего рта содержит замечательные фотографии еды и дает вам представление о том, как нью-йоркский гурман тратит свой аппетит.

Барбара Фэирчайлд , исполнительный редактор журнала Bon Appetit, рассказывает о сентябрьском номере, в котором представлены пять лучших гастрономических городов Америки: Новый Орлеан, Чикаго, Нью-Йорк, Сан-Франциско и Лас-Вегас.

Скотт Торранс , специалист по изысканным винам Christies, рассказывает нам, что делает Бордо таким особенным.

Защита опылителей при использовании пестицидов

Опылители — это животные, которые переносят пыльцу между цветами, что приводит к образованию плодов и семян. Бабочки, пчелы, мухи, жуки, птицы и летучие мыши являются примерами обычных опылителей. Опыление является важным этапом в производстве многих фруктов, орехов и овощей, которые едят люди. Насекомые-опылители питаются нектаром и пыльцой и при этом переносят пыльцу на другие растения. Пчелы и другие опылители помогают повысить урожайность яблок, персиков, дынь и других культур.По данным исследователей из Корнелла, в 2010 году в США посевы, опыляемые медоносными пчелами и другими насекомыми, оценивались в 29 миллиардов долларов (Ramanujan, 2012). Помимо медоносных пчел, в Северной Америке обитает около 3500 других видов пчел (Bauer, 2013). Пчелы и другие опылители посещают посевы в приусадебных участках, полевые цветы и другие цветковые растения в экосистемах.

Медоносные пчелы являются примером опылителей.Фото доктора Дэвида Шетлара, Университет штата Огайо.

В последние годы популяции местных опылителей и управляемых медоносных пчел несут значительные потери. Ученые связывают это сокращение популяций опылителей со сложным взаимодействием многих факторов, включая потерю среды обитания, болезни, паразитических клещей и пестициды (EPA, 2015). Садоводы могут поощрять опылителей в домашнем саду, создавая среду обитания, которая предлагает разнообразие цветущих растений, которые цветут в разное время года.

В некоторых случаях садоводы могут решить использовать пестициды для борьбы с вредителями. Прежде чем включать пестициды в стратегию борьбы с вредителями, важно учитывать потенциальное воздействие на опылителей. Этот информационный бюллетень представляет собой руководство по предотвращению травм опылителей при использовании пестицидов в саду. Соблюдение этих правил поможет сохранить и других полезных насекомых.

Пестициды

Пестицид — это вещество, которое используется для борьбы с вредителями путем уничтожения, отпугивания или защиты от них.Различные пестициды предназначены для разных целевых вредителей. Например, инсектициды — это класс пестицидов, которые борются с насекомыми, гербициды борются с сорняками, а фунгициды борются с грибковыми патогенами. Некоторые гербициды и фунгициды обладают минимальной токсичностью для пчел, в то время как другие обладают умеренной токсичностью — это зависит от продукта (см. таблицы A и B в конце информационного бюллетеня). Этот информационный бюллетень будет в основном посвящен инсектицидам, поскольку некоторые инсектициды, как правило, являются наиболее токсичными типами пестицидов для пчел, поскольку пчелы являются насекомыми.Таблицы в конце этого информационного бюллетеня содержат руководство по относительной токсичности и соответствующим мерам предосторожности для пестицидов, которые обычно можно найти в розничных магазинах. Хотя токсичность пестицида является важным фактором, важными факторами также являются продолжительность его сохранения в окружающей среде, а также место и время его применения.

Комплексная борьба с вредителями

Интегрированная борьба с вредителями (IPM) — это подход к борьбе с вредителями, сочетающий в себе тактику, основанную на научных знаниях о вредителях, включая их биологию, поведение и условия окружающей среды.Например, IPM может включать такие методы, как удаление источника пищи, привлекающего вредителя, использование физических барьеров для исключения вредителя и использование полезных организмов, питающихся вредителем. IPM предлагает варианты борьбы с вредителями с наименьшим риском. Если необходим дальнейший контроль, пестициды можно использовать вместе с другими методами (Buhler). Пестициды могут быть важной частью плана IPM, а риски можно свести к минимуму, если использовать продукт в соответствии с этикеткой. В некоторых ситуациях пестициды могут быть эффективным и подходящим инструментом, но в других обстоятельствах пестициды могут оказаться неэффективными.Пестициды часто необходимо сочетать с другими тактиками управления для эффективной борьбы с вредителями. Их следует использовать только при необходимости. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт расширения IPM Университета штата Огайо.

Ограничение риска для опылителей при использовании пестицидов

По возможности выбирайте наименее токсичный и менее стойкий пестицид, чтобы свести к минимуму риск для опылителей. Выбирайте пестициды, содержащие активные ингредиенты, наименее вредные для пчел. Активный ингредиент — это химическое вещество в пестициде, которое борется с целевым вредителем. Обычно один и тот же активный ингредиент можно найти под разными торговыми названиями. В приведенных ниже таблицах описаны распространенные инсектицидные активные ингредиенты, содержащиеся в продуктах садовых магазинов. В таблицах в конце этого информационного бюллетеня показаны примеры основных активных ингредиентов в продуктах садового магазина, которые обладают низкой токсичностью для пчел (таблица A), умеренно токсичными для пчел, подвергшихся непосредственному воздействию (таблица B), и высокотоксичными с остаточной активностью (таблица B). Таблица С).Дополнительную информацию об активных ингредиентах можно получить, поговорив с преподавателями в местном офисе распространения знаний, прочитав дополнительные материалы в Интернете и посетив веб-сайт Национального информационного центра по пестицидам.

Spinosad является примером активного ингредиента, указанного на этикетке пестицида.

Пример раздела об опасности для окружающей среды и пчел на этикетке пестицида.

Всегда внимательно читайте этикетку пестицида. В разделе этикетки, посвященном опасности для окружающей среды, отметьте любую опасность для пчел и другие предупреждения об окружающей среде. Некоторые продукты, используемые садоводами, могут не содержать предупреждения об опасности для пчел, даже если продукт очень токсичен для пчел, потому что место использования, указанное на этикетке, может быть непривлекательным для пчел. Убедитесь, что место и тип растения, которое вы собираетесь обрабатывать, указаны на этикетке пестицида.Например, не используйте инсектицид, предназначенный для комнатных растений, на огурцах в саду.

Создание целевых приложений. Регулярно и выборочно проводите поиск вредителей, избегая сплошного нанесения на ландшафт. Примите меры, пока количество вредителей невелико и поддается контролю, чтобы использовать наименьшее количество пестицидов. Не переусердствуйте с пестицидом, так как больше не обязательно лучше. Следуйте указаниям на этикетке и используйте только указанное количество.

Рассмотрим растение-хозяин. Привлекает ли он пчел или других опылителей? Некоторые растения чрезвычайно привлекательны для опылителей во время цветения, например яблони. Некоторые растения могут не иметь цветов, которые легко распознать или увидеть с земли. Например, у черных эвкалиптов есть цветы, очень привлекательные для пчел, но незаметные для нас. В то время как газон не привлекателен для пчел, многие цветущие сорняки, встречающиеся на газонах, привлекают пчел, например, клевер и одуванчик. Перед обработкой газона пестицидами косите газон, чтобы удалить цветы.

Избегайте обработки растений пестицидами во время цветения. Не применяйте к растениям инсектициды, которые являются высокотоксичными для пчел (такие, как те, которые перечислены в Таблице C ниже) во время цветения. Риск для опылителей слишком велик. Если необходимо применить инсектицид, выберите наименее токсичный продукт и запланируйте его применение задолго до или после цветения растений. Избегайте внесения системных неоникотиноидных инсектицидов в почву вокруг привлекательных для пчел растений в любое время до цветения весной.Подождите, пока лепестки не опустятся, или используйте безопасный для пчел продукт. Рассмотрите возможность использования альтернативной тактики борьбы, такой как удаление вредителей вручную, то есть удаление палаток с помощью гусениц.

Рассмотрим состав. Состав пестицида представляет собой способ упаковки активного ингредиента, например сухой порошок, жидкость, гранулы и т. д. Как правило, сухие гранулированные составы наименее опасны для пчел. Гранулы или жидкости, вносимые в почву, не представляют опасности прямого контакта, но некоторые инсектициды, вносимые в почву, действуют системно и могут сохраняться в низких концентрациях в пыльце и нектаре при нанесении на цветущие растения.

Распылители для листвы представляют опасность как из-за прямого контакта, так и из-за остатков на растении. Листовые инсектициды включают как краткосрочные, так и долгосрочные остаточные материалы, поэтому контактное повреждение может быть возможно в течение нескольких дней после обработки долговременными остаточными материалами.

Наиболее опасными составами являются пыль и микрокапсулированные составы, поскольку их частицы достаточно малы, чтобы прилипать к пчелиным волоскам так же, как и пыльца. Пчелы могут собирать частицы и нести их обратно в улей, что приводит к токсичному воздействию на колонию.По этой причине инсектицидная пыль, нанесенная на цветы, может быть очень опасна для пчел.

Найдите близлежащие ульи и поддерживайте буфер между любыми ульями и областью лечения. Посетите сайт beecheck.org или позвоните в отдел пасек Министерства сельского хозяйства штата Огайо (614-728-6376), чтобы найти зарегистрированные пасеки в вашем районе.

Предотвращение дрейфа. Не распыляйте в ветреные дни, чтобы предотвратить попадание пестицидов на нецелевые сорняки, полевые цветы и другие цветущие растения.Пчелы неизбежно путешествуют к цветкам растений вокруг приусадебных участков, фруктовых садов и полей, поэтому на них легко могут повлиять остатки пестицидов и дрейф. Убедитесь, что пестицид не попадает в источники воды, включая лужи, из которых опылители могут пить. Используйте крупный распыл с более крупными каплями и держите насадку как можно ниже к земле, чтобы предотвратить снос.

Применяйте пестициды в то время суток, когда пчелы не активны. Если вы выбрали умеренно токсичный материал (Таблица B) с краткосрочной остаточной активностью, применяйте продукт поздним вечером, когда пчелы не активно собирают пищу (Buhler).Медоносные пчелы собирают корм в течение дня и, скорее всего, контактируют с пестицидом, если он находится на цветках. Медоносные пчелы, как правило, неактивны в течение одного часа после заката и за два часа до восхода солнца (EPA, 2015). Однако необычно теплая погода побуждает пчел собирать корм как раньше, так и позже в течение дня.


Медоносный улей и медоносная пчела на подсолнухе. Фото доктора Дэвида Шетлара. Университет штата Огайо.

Учитывайте пчел при обработке ландшафтов от неприятных насекомых, таких как комары и клещи. Избегайте нанесения вреда опылителям в результате опрыскивания комаров или обработки периметра от других неприятных насекомых, избегая обработки цветущих растений. Эти виды приложений могут охватывать большую часть ландшафта. Если инсектицид необходим, используйте инсектициды с очень коротким остаточным действием и/или низкой токсичностью для пчел, когда это возможно, и не применяйте, когда пчелы активны в течение дня.

Не применяйте пестициды перед дождем или если прогноз обещает обильную росу, чтобы предотвратить загрязнение воды и почвы. Учитывайте близлежащие водные пути, такие как ручьи, канавы или пруды, и не применяйте пестициды близко к кромке воды.

Инсектицидные эффекты

Остаточное количество пестицида – это период времени, в течение которого пестицид сохраняется в окружающей среде. Краткосрочные остаточные инсектициды (таблица B) оказывают относительно кратковременное воздействие на окружающую среду и нецелевые организмы, поскольку вредные остатки обычно быстро разрушаются. С некоторыми продуктами можно свести к минимуму риск для пчел от очень краткосрочных остаточных инсектицидов, применяя их вечером, когда пчел нет.Напротив, остаточные инсектициды длительного действия могут оставаться токсичными для пчел в течение недель или месяцев. Повторное смачивание остатков на листьях и цветах дождем может еще больше увеличить риск нанесения вреда пчелам от остатков. Продукты с длительным остаточным действием (таблица C) не обязательно представляют большую опасность, чем продукты с коротким сроком действия — риск для пчел зависит как от токсичности конкретного продукта, так и от времени воздействия. Если продукт токсичен, даже кратковременное воздействие может оказать крайне пагубное воздействие на опылителей.

Некоторые инсектициды системные — после поглощения одной частью растения системные инсектициды перемещаются по всему растению в другие части, такие как листья, цветы, пыльца и нектар.Содержание внутри растения предотвращает воздействие на системные инсектициды условий окружающей среды, которые обычно разрушают их. В результате системные пестициды могут сохраняться в низких концентрациях в течение длительного времени внутри растения. Системные инсектициды весьма эффективны для борьбы с некоторыми насекомыми-вредителями. Однако некоторые системные инсектициды, обнаруженные в пыльце и нектаре, оказывают сублетальное воздействие на медоносных пчел (Smith, 2015). Сублетальные эффекты влияют на размножение и выживаемость и могут повышать уязвимость к другим стрессовым факторам.Ученые в настоящее время исследуют эти эффекты. При использовании системного инсектицида на растениях, привлекающих пчел, не применять до или во время цветения, чтобы предотвратить попадание инсектицида в пыльцу и нектар.

Острая токсичность описывает немедленное или краткосрочное действие пестицидов, обычно в течение одного случая воздействия. Острая токсичность для пчел может вызвать смерть при контакте, дезориентировать пчелу или иным образом помешать ей вернуться в улей (май 2015 г.). Хроническая токсичность возникает, когда пчелы подвергаются воздействию пестицида с низким уровнем токсичности в течение длительного периода времени.Эффекты могут быть тонкими и проявляться постепенно, влияя на рост пчел, восприимчивость к болезням и память, а также на продолжительность жизни семьи и размножение, т. Е. Производство новых маток. Поскольку пчелы посещают много разных цветов в течение дня сбора пищи, они могут подвергаться воздействию комбинации пестицидов, которые могут представлять разную степень риска.


Примеры опылителей: (слева направо) бабочка монарх, шмель, оса-кукушка. Фотографии доктора. Мэри Энн Роуз и Дэвид Шетлар, Университет штата Огайо.

Следующие таблицы являются общими справочниками по активным ингредиентам, которые обычно можно найти в пестицидах, которые продаются в садовых магазинах. Важно внимательно прочитать этикетку, чтобы найти место предполагаемого использования. Прежде чем применять пестициды на участке, где выращиваются пищевые культуры, найдите конкретные культуры, указанные на этикетке, и отметьте предуборочный интервал, который представляет собой количество дней после применения пестицидов, которые должны пройти до сбора урожая.Имейте в виду, что каждый из перечисленных ниже активных ингредиентов можно найти в различных продуктах, которые могут различаться по концентрации или составу. Два разных продукта на рынке могут использовать один и тот же активный ингредиент в разных составах и/или количествах и, следовательно, могут представлять разную степень риска для пчел.

Обратите внимание, что указанная ниже токсичность для пчел не коррелирует с токсичностью для человека. Перед использованием обязательно обратите внимание на любые опасности для человека, указанные на этикетке, наденьте указанные средства индивидуальной защиты и тщательно следуйте инструкциям на этикетке.Обязательно предотвратите загрязнение воды. Не выливайте промывочную воду или любые излишки пестицидов в канализацию или на какие-либо места, не указанные на этикетке продукта. Утилизируйте пестициды и контейнеры, как указано на этикетке в разделе «Хранение и утилизация».

Примеры мер предосторожности для пчел и окружающей среды в отношении активных ингредиентов пестицидов в продуктах для садовых магазинов

Использовать ключ сайта: O=декоративные растения, T=дерн, F=фрукты, V=овощи

Таблица A: Низкая токсичность для пчел, минимальные меры предосторожности для пчел. Дополнительную информацию см. на этикетке продукта.
Активный ингредиент	Тип пестицида	Примеры разрешенных мест использования (см. этикетку; зависит от состава)	Меры предосторожности и примечания по охране окружающей среды
Bt: Bacillus thuringiensis subsp. курстаки , айзаваи , израэленсис , тенебрионис	Инсектицид	О, Ж, В	Очень токсичен для гусениц монархов.Не распыляйте и не допускайте попадания на молочай или другие места обитания бабочек/мотыльков. Не наносите непосредственно на воду. Предотвратите сток и не применяйте, когда прогнозируется дождь. Не загрязнять поверхностные воды.
Bacillus subtilis	Фунгицид	О, Ф, В	Не наносить непосредственно на воду. Не допускайте, чтобы промывочная вода загрязняла грунтовые воды. Не наносите, когда прогнозируется дождь.
Хлорантранилипрол	Инсектицид	Т	Токсично для водных беспозвоночных.Не наносите непосредственно на воду. Предотвратить снос и сток. Не применять там, где почва уплотнена или не дренируется. Не наносите, когда прогнозируется дождь.
Дикамба	Гербицид	Т	Не наносить непосредственно на воду или там, где есть поверхностная вода.
Дикват	Гербицид	T, незасаженные участки, такие как линии ограждений и канавы	Токсично для водных беспозвоночных.Не наносите непосредственно на воду или там, где присутствует поверхностная вода. Только точечная обработка.
Флуазифоп	Гербицид	О, Т	Не наносить непосредственно на воду или там, где есть поверхностная вода. Не применяйте, когда погода благоприятствует дрейфу.
Инсектицидное мыло	Инсектицид	О, Ф, В	Для некоторых продуктов может потребоваться защита глаз. Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для водных беспозвоночных.
Фосфат железа	Инсектицид, приманка для слизней	О, Ф, В, Т	Подметайте гранулы приманки, которые не попали в цель. Не загрязнять поверхностные воды.
Каолиновая глина	Инсектицид, Фунгицид	Ф, В	Не наносить на воду.
Пеларгоновая кислота	Гербицид	О, Ф, В, Т	Не наносите непосредственно на воду или участки, где есть поверхностные воды.Только точечная обработка.
Розмариновое масло	Инсектицид	O, T, обработка по периметру	Нет в списке.
Сульфентразон	Гербицид	Т	Не наносить непосредственно на воду, в местах, где есть поверхностные воды.
Сера	Фунгицид, инсектицид, митицид	О, Ф, В	Предотвращает стекание и снос.
Трифлуралин	Гербицид	Ф, В	Токсично для водных организмов и неземных растений.Соблюдайте буферные зоны на этикетке. Не загрязнять грунтовые воды. Не наносить перед сильным дождем.

Таблица B: Умеренно токсичен для пчел, подвергшихся непосредственному воздействию. Избегайте нанесения на цветущие растения, за исключением случаев, когда обработка производится вскоре после захода солнца в соответствии с инструкциями на этикетке. Не допускайте сноса на близлежащие цветущие растения или сорняки. Не допускать загрязнения воды, доступной для пчел, в том числе луж.
Активный ингредиент	Тип пестицида	Примеры разрешенных мест использования (зависит от состава)	Меры предосторожности и примечания по охране окружающей среды
Ацетамиприд	Инсектицид	О, Ф, В	Системный неоникотиноидный инсектицид. Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для дикой природы.
Бордо (сульфат меди/известь)	Фунгицид	О, Ф, В	Токсично для рыб и водных беспозвоночных.Не применять на плохо дренируемых почвах. Предотвратить снос и сток. Не наносите непосредственно на воду или участки, где присутствует поверхностная вода.
Капсаицин	Инсектицид, репеллент для позвоночных	О, Ф, В	Токсично для водных организмов. Не наносите непосредственно на воду или на участки, где присутствует поверхностная вода.
Капитан	Фунгицид	О, Ф	Не наносите вблизи воды.
Хлопковое, гвоздичное и чесночное масло	Инсектицид	О, Ф, В	Избегайте загрязнения поверхностных вод.
Диатомит	Инсектицид	O, F, V, внутри и вокруг зданий	Не допускать попадания в ливневые стоки, канавы или поверхностные воды. Не наносите, когда прогнозируется дождь.
Глифосат	Гербицид	О, Т, Ф, В	Не наносите непосредственно на воду или на участки, где есть поверхностные воды.
Садовое масло	Инсектицид	О, Ф, В	Токсичен для рыб. Не допускать загрязнения поверхностных вод. Токсичен для пчел в течение двух часов после обработки.
Известковая сера	Митициды, фунгициды, инсектициды	О, Ф, В	Не наносите непосредственно на воду или на участки, где есть поверхностные воды.
Миклобутанил	Фунгицид	Т, О, Ф, В	Предотвращение стока в канализацию, желоба или поверхностные воды.Не наносите, когда прогнозируется дождь.
Азадирахтин (экстракт масла нима)	Инсектицид	О, Т, Ф, В	Избегайте загрязнения поверхностных вод.
Пропиконазол	Фунгицид	Т	Токсично для водных беспозвоночных. Не наносите непосредственно на воду или на участки, где присутствует поверхностная вода. Не используйте в местах с низким уровнем грунтовых вод.
Спиносад	Инсектицид	О, Т, Ф, В	Токсично для пчел через три часа после обработки.Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для водных беспозвоночных.
Тебуконазол	Фунгицид	О, Т	Токсично для млекопитающих, рыб и водных беспозвоночных. Не наносите непосредственно на воду или на участки, где присутствует поверхностная вода.
2,4-Д	Гербицид	Т	Токсично для водных беспозвоночных. Не наносите непосредственно на воду. Предотвратите загрязнение грунтовых вод, следуя инструкциям по утилизации.Не допускайте сноса на нецелевые растения.
2,4-Д + Дикамба + МЦПП	Гербицид	Т	Токсично для рыб и водных беспозвоночных. Предотвратить снос и сток. Не наносите, когда прогнозируется дождь. Не используйте в местах с низким уровнем грунтовых вод.

Таблица C: Высокотоксичен для пчел. Среднесрочные и долгосрочные остаточные эффекты. Не наносить на цветущие растения.Не допускайте сноса на близлежащие цветущие растения или сорняки. Не допускайте попадания инсектицида в воду, доступную для пчел, в том числе в лужи.
Активный ингредиент	Тип пестицида	Примеры разрешенных мест использования (зависит от состава)	Меры предосторожности и примечания по охране окружающей среды
Ацефат	Инсектицид	О	Системный.Проверьте этикетку для получения инструкций по индивидуальной защите. Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для птиц.
Бифентрин	Инсектицид	О, Т	Токсично для диких животных, рыб, водных беспозвоночных. Не загрязнять поверхностные воды.
Карбарил	Инсектицид	O, F, T, V, обработка по периметру	Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для рыб, водных беспозвоночных, рептилий и дождевых червей.
Клотианидин	Инсектицид	О	Системный неоникотиноидный инсектицид. Может сохраняться в нектаре и пыльце. Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для водных беспозвоночных.
Цифлутрин	Инсектицид	O, T обработка по периметру	Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для рыб.
Дельтаметрин	Инсектицид	О, В	Не загрязнять поверхностные воды.Токсичен для рыб и водных беспозвоночных. Длинный остаток.
Гамма-цигалотрин	Инсектицид	О, Т, Ф, В	Сильно токсичен для птиц, рыб, пчел и других диких животных. Не наносите непосредственно на воду. Предотвратить сток. Не применяйте, когда рядом цветут сорняки или другие растения.
Имидаклоприд	Инсектицид	О, Т, Ф, В	Системный неоникотиноидный инсектицид. Может сохраняться в нектаре и пыльце.Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для водных беспозвоночных.
Лямбда-цигалотрин	Инсектицид	O, T, V, наружная обработка по периметру	Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для рыб и других водных организмов.
Малатион	Инсектицид	O, F, V, аэрозоль или термическое распыление для защиты от комаров	Не загрязнять поверхностные воды. Проверьте этикетку для получения инструкций по индивидуальной защите.
Перметрин	Инсектицид	O, T, F, V, обработка по периметру	Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для рыб и водных беспозвоночных. Долгосрочный остаток.
Пиретрин (иногда встречается с ПБО)	Инсектицид	О, Ф, В	Не загрязнять поверхностные воды. Токсичен для рыб и водных беспозвоночных. Более короткий остаток, чем у синтетических пиретроидов.
Зета-циперметрин	Акарицид, Инсектицид	О, Т	Сильно токсичен для пчел.Чрезвычайно токсичен для рыб, водных беспозвоночных. Не наносите на воду и не допускайте попадания в грунтовые воды. Убедитесь, что промывочная вода опрыскивателя не попадает в грунтовые воды.

Источник: Три категории мер предосторожности против пчел (A, B, C), представленные в этих таблицах, относятся к рейтингу пестицидов IPM Калифорнийского университета. Конкретные пестициды, перечисленные в этом разделе, были выбраны потому, что активные ингредиенты обычно можно найти в садовых магазинах Огайо. Дополнительные рейтинги мер предосторожности для пчел для других пестицидов можно найти в IPM Калифорнийского университета по адресу IPM. ucanr.edu/beeprecaution/

Дополнительные ресурсы

Каталожные номера

Bauer, E.C., C.L. Ogg, F.P. Baxendale, JR Hygnstrom, PJ Hansen. 2013. Будьте в курсе: защита опылителей от пестицидов. Расширение государственного университета Небраски, Небраска: Линкольн. entomology.unl.edu/scilit/Protecting-pollinators-from-pesticides.pdf (по состоянию на 21 июня 2018 г.).

Buhler, W. BMP для аппликаторов пестицидов. Центр комплексной борьбы с вредителями. Расширение государственного университета Северной Каролины, Северная Каролина: Роли.pesticidestewardship.org/pollinator-protection/pesticide-applicator-bmps/ (по состоянию на 6 декабря 2018 г.).

Агентство по охране окружающей среды (EPA). 2015. Будьте осторожны с пестицидами. gov/sites/production/files/2016-01/documents/infographic_jan._2016.pdf (по состоянию на 20 июня 2018 г.).

Мэй, Э. Дж. Уилсон и Р. Айзекс. 2015. Минимизация риска пестицидов для пчел в плодовых культурах. Расширение Мичиганского государственного университета. msue.anr.msu.edu/uploads/resources/pdfs/Minimizing_Pesticide_Risk_to_Bees_in_Fruit_Crops_(E3245).pdf (по состоянию на 6 декабря 2010 г.).

Национальный информационный центр по пестицидам. 2018. Защита дикой природы от пестицидов. npic.orst.edu/envir/protwild.html (по состоянию на 07.06.2018).

Ramanujan, K. 2012. Насекомые-опылители приносят 29 миллиардов долларов дохода фермерским хозяйствам США. Корнельские хроники. news.cornell.edu/stories/2012/05/insect-pollinators-contribute-29b-us-farm-income (по состоянию на 6 июня 2018 г.)

Смитли, Д., Д. Браун, Э. Элснер, Дж. Н. Лэндис, П. М. Шрусбери и Д. А. Хермс. 2016.Защита и улучшение опылителей в городских ландшафтах в центрально-северном регионе США. Вестник МГУ E3314. msue.anr.msu.edu/uploads/236/78920/ProtectPollinatorsInLandscape_FINAL-HigherRes.pdf (по состоянию на 24 сентября 2018 г.).

Смит, Т. 2015. Опылители, неоникотиноиды и тепличное производство. Программа расширения теплиц и цветоводства, Массачусетский университет, Массачусетс: Амхерст. ag.umass.edu/greenhouse-floriculture/fact-sheets/oplinators-neonicotinoids-greenhouse-production (по состоянию на 26 августа 2018 г.).

Государственная программа IPM. 2018. Рейтинг пестицидов для защиты пчел. Сельское хозяйство и природные ресурсы, Калифорнийский университет. КА: Беркли. ipm.ucanr.edu/beeprecaution/ (по состоянию на 28 августа 2018 г.).

Фитофтороз томатов

УГРОЗ

Сезон 2020. Вот фотография от Дэниела Дэниэлса, члена страницы Gardeners World в Facebook, который любезно дал мне разрешение на использование . Он показывает сильную атаку фитофтороза, которая зашла слишком далеко, чтобы ее контролировать.Я рекомендовал ему уничтожить урожай и сжечь его на всякий случай, неповрежденные помидоры можно спасти. Если вы поймаете его достаточно рано, вы можете опрыскать растения бордоской смесью, это не убьет его, но замедлит скорость распространения. Однако лучше всего сначала срезать пораженные листья. Повреждения на стебле можно закрасить более густой бордоской смесью.

Фитофтороз
Вы мало что можете сделать, если фитофтороз находится в вашем районе, и это не ваша вина, если вы заболели.Но есть способы защитить свой урожай и обработать его, как только он у вас появится, и свести к минимуму ущерб.
Итак, вот несколько советов, которые могут вам помочь:
1. Болезнь передается по воздуху, поэтому накрывайте крышкой любые контейнеры, которые вы используете для сбора воды.
2. Кустовидные томаты, как правило, имеют меньшую циркуляцию воздуха вокруг них, поэтому старайтесь не допускать их во влажную почву и максимально прореживать, когда вокруг есть фитофтороз.
3. Аккуратно поливайте из шланга, а не распылением или орошением, чтобы не намочить нижние листья.
4. При использовании кордонных растений держите их на расстоянии друг от друга (минимум 18 дюймов) и удаляйте листья как можно чаще.
5. Не используйте слишком много азотной подкормки, так как это делает растение более мягким.
6. Используйте профилактический спрей, как только у вас появится предупреждение о фитофторозе или когда станет сыро. Ежедневно осматривайте свои растения, чтобы выявить любые признаки новых инфекций.
9. Фитофтороз, как правило, начинается на картофеле, выращивайте его вдали от томатов.
Ну, это должно было случиться, страшная фитофтора напала на мои уличные помидоры. В последнее время у нас были довольно влажные условия, и я должен был нанести профилактический спрей бордоской смеси.

Это началось на этих небольших кустах, большая часть листьев касалась влажной почвы и циркуляция воздуха была недостаточной. Я сжег растения, помидоры и все остальное, так как это было довольно плохо, хотя я не заметил этого 3 или 4 дня назад.
К тому времени, когда я его нашел, некоторые кордонные растения рядом с ним также имели небольшие признаки фитофтороза, поэтому я сохранил их плоды, а затем сжег и растения. Мои политоннельные растения пока кажутся свободными от фитофтороза, но я хорошо опрыскал их бордоской смесью.
Этот завод выглядел хорошо, пока я не осмотрел его дальше
ниже вы можете увидеть крошечные первые знаки
небольшое почернение листового наконечника
на стебле
крошечная желтая отметка в центре листа.
Синий цвет на листе — это бордоская смесь, которую я опрыскал, прежде чем заметил следы.
При опрыскивании важно распылять прямо внутрь растения, чтобы попасть на нижнюю сторону листьев и стебля.

Перед опрыскиванием мои комнатные растения были полностью очищены от листьев. Мои растения хорошо расположены, и это поможет циркуляции воздуха, что также поможет предотвратить болезни.
Я добавлю к этому сообщению, чтобы вы могли видеть, как я продвигаюсь.Надеюсь, я смогу контролировать болезнь, так как заметила ее достаточно рано. Некоторым людям не нравится использовать бордоскую смесь, так как она может оставить в почве остаток меди. Я добавляю немного жидкости для мытья посуды в свою смесь, чтобы большая ее часть прилипла к растению, и у меня не было слишком много жидкости.
Подробнее о фитофторозе и лечении.
Обработка
Бордоская смесь
Используйте в соответствии с рекомендациями, но может привести к накоплению меди в почве, если слишком много стоков.

Фунгицид манкоцеб (дитан) Широко используется в Великобритании.
Органические средства против фитофтороза
Обычный компостный чай
Рано утром поместите немного компоста самого высокого качества в контейнер из пористой ткани и поместите его в контейнер, наполненный прохладной водой; старый носок на литр воды; наволочка или мешок в чистой банке с водой. Если это городская вода, сначала дайте ей отстояться в течение дня и несколько раз перемешайте, чтобы рассеять хлор.Дайте чаю настояться в течение 24 часов, затем процедите жидкость и сразу же распылите на следующее утро; вы хотите использовать его сразу, чтобы получить максимальное количество маленьких компостных парней, сражающихся за вас. (Верните содержимое своего «чайного пакетика» в компостную кучу.)
Спрей с пищевой содой Я никогда не пробовал это, но звучит интересно, как молитва об уничтожении спор.
От антракноза, раннего ожога томатов, пятнистости и пятнистости листьев, мучнистой росы и в качестве общего фунгицида
Было обнаружено, что бикарбонат натрия, широко известный как пищевая сода, обладает фунгицидными свойствами.Для растений, которые уже заражены мучнистой росой, перед обработкой рекомендуется промыть все зараженные листья. Это помогает вытеснить как можно больше спор, чтобы получить лучшие результаты. Использовать в качестве профилактики или в качестве лечения при первых признаках любого из заболеваний. №
Для приготовления: смешайте 1 столовую ложку пищевой соды, 2 1/2 столовых ложки растительного масла с одним галлоном воды. Встряхните это очень тщательно. К этой смеси добавьте 1/2 чайной ложки чистого средства для мытья посуды и распылите. Обязательно встряхивайте распылитель во время работы, чтобы ингредиенты не разделились.Покройте верхние и нижние поверхности листьев и распылите немного на почву. Повторяйте каждые 5-7 дней по мере необходимости.
Другие фотографии фитофтороза

Фитофтороз – это одна из болезней томатов, которая действительно беспокоит тех, кто выращивает помидоры, так как страдают как растения, так и плоды. Если растение заражено фитофторозом, с ним мало что можно сделать, и растения необходимо уничтожить. Иногда, если он обнаружен на самых ранних стадиях, его можно опрыскать и остановить, или если поражено всего несколько листьев, их можно снять и уничтожить.Однако обычно, как только он появляется, он продолжает оставаться проблемой в течение вегетационного периода.
Так что же такое упадок?
Фитофтороз – это грибковое заболевание, которое развивается на растениях томатов и уничтожает их и их способность плодоносить.
Как зарождается упадок?
Будучи грибковым заболеванием, споры находятся в воздухе, и когда они попадают на влажное теплое растение помидора, они начинают расти. В идеале вода остается на растении достаточно долго, чтобы споры могли расти.Если вода высыхает очень быстро, она не может удержаться, или если на растении нет воды, рост грибков значительно снижается. Районы, где грибковое заболевание действительно плохое, отчасти объясняется его климатическими условиями. Влажные районы страдают больше всего, так как листья не высыхают достаточно быстро, чтобы предотвратить распространение болезни.
Как выглядит фитофтороз?
Листья растения будут выглядеть черными и жирными. На нижней стороне листа во влажные периоды появляется мелкая серая гниль.
Борьба с фитофторозом.
Полив является серьезной проблемой для тех видов растений, на которых развивается фитофтороз, и наиболее важной задачей является поддержание сухости листьев. При выращивании помидоров установите систему грунтового полива, чтобы листья оставались сухими.
Как выращивать помидоры для защиты от фитофтороза .
Есть 3 способа проветривания растений, чтобы они быстро высыхали, а именно:
1. Чтобы защитить растения от дождя, можно накрыть их прозрачным пластиковым листом, чтобы они оставались сухими.
2. Выращивайте их методом шпалер, при котором ветви раскладываются вдоль стены и где растения получают тепло от стены, что помогает их сушке.
3. Используйте один столб для каждого растения и убедитесь, что расстояние между растениями составляет не менее 4 футов, чтобы воздушный поток между растениями быстро их высушивал.
Поражение можно сдержать, немедленно удалив все части, обнаруженные на самых ранних стадиях. Любые удаленные части помидоров должны быть утилизированы за пределами участка.
Есть еще два варианта действий, которые могут помочь в борьбе с фитофторозом: покупка «устойчивых к фитофторозу» растений томатов и севооборот каждые 3-4 года с неродственными культурами.
Фунгицид можно использовать для борьбы с гнилью, и его необходимо использовать на регулярной основе, а опрыскивание также необходимо начинать до появления каких-либо признаков гнили. При опрыскивании растения необходимо опрыскивать и все новые побеги. Опрыскивание фунгицидом от фитофтороза требует особой осторожности, поэтому очень внимательно следуйте инструкциям и примите полную защиту.
Переживает ли фитофтороз зиму? Ссылка на полный текст статьи из США
Самая большая угроза перезимовавших болезней — картофель. Гриб Phytophthora infestans нуждается в живых тканях, чтобы выжить. Пораженные фитофторозом клубни картофеля, не подмерзающие и не гниющие за зиму, могут переносить возбудителя за зиму до следующей весны. Клубни могут выжить несколькими способами:
— Оставленные в земле при сборе урожая на несколько дюймов в почве.
— Утилизирован в компостной куче, которая не полностью разлагается и не замерзает.
— Утилизирован в большой куче выбракованного картофеля, который полностью не промерзает.
— Хранить на складе до поздней зимы, а весной выносить на улицу.
— Приобретен для домашнего использования, а затем утилизирован (в компост или отработанную кучу, как указано выше)
Картофель, который замерзает или полностью разлагается, не будет переносить патоген зимой.
Помидоры не переносят фитофтороз зимой, потому что замораживание убивает все растение. Семена томатов, даже из плодов, зараженных фитофторозом, не будут нести возбудителя.Таким образом, вы можете использовать свои собственные семена или купить семена, чтобы начать урожай следующего года, не опасаясь фитофтороза. Некоторые многолетние сорняки могут заражаться фитофторозом, но ни одна их надземная ткань не переживает зиму. Теплицы, в которых выращивались помидоры, могли обеспечить выживание только в том случае, если они никогда не замерзают и урожай живет всю зиму. Фитофтороз не выживет на томатных кольях и клетках.
В некоторых частях мира фитофтороз имеет два «типа спаривания» (грибковый эквивалент самца и самки), которые могут образовывать долгоживущие «ооспоры», которые выживают независимо друг от друга.
Выявление, предотвращение и лечение гуммоза на фруктовых деревьях
Leucostoma persoonii и Leucostoma cincta
Гуммоз относится к просачиванию сока или камеди из дерева. Такое поведение очень характерно для косточковых культур, включая абрикосов , персиков и слив.
Вы можете смотреть на гуммоз как на крик вашего дерева о помощи перед лицом любой из множества проблем.
Наиболее частой причиной гуммоза является грибок, первоначально называвшийся Cytospora , который теперь называется Leucostoma .
Этот гриб условно-патогенный. Это означает, что он заражает легкие цели, такие как ослабленные деревья. Для этого нужна и рана, и дерево, находящееся в состоянии стресса.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .
Обрезки являются основным источником проникновения этого грибка. Солнечные ожоги и обморожение — и даже оленьи потертости — могут сделать ваше дерево уязвимым для инфекции Cytospora .
Профилактика — лучший способ справиться с этим заболеванием.
Два вида Leucostoma заражают фруктовые деревья
Два вида Leucostoma могут атаковать. L. persoonii с большей вероятностью заражает абрикосы, сливы, персики, нектарины и вишню , выращенные на низкой высоте. Этот вид представляет большую проблему в более теплом климате.
Напротив, L. cincta с большей вероятностью поражает яблоки и вишни в более прохладных местах, например, в садах на больших высотах.
Оба вида грибка широко распространены в США, а также в Британской Колумбии и Онтарио, Канада. Также известно, что они вызывают проблемы в Южной Америке, Европе и Японии.
Как диагностировать гуммоз, вызванный раком лейкостомы
У вашего дерева будут проявляться такие симптомы, как отмирание кроны и пожелтение дерева. И будет производиться много жевательной резинки. Думайте чрезмерно.
Ствол вишневого дерева, зараженный L. persoonii , с признаками язвы Leucostoma и выделением сока.
Смола, которую продуцируют грибы Leucostoma , имеет темно-янтарный цвет. Соскоблите кору и посмотрите на флоэму под ней. Он будет коричневым.
Как правило, грибок растет в благоприятные периоды, например, зимой и весной. Когда дерево начинает активно расти, оно отгораживает инфекцию до тех пор, пока осенью снова не потеряет сопротивляемость. Вы можете увидеть этот узор в виде полос более светлой и более темной ткани.
Чтобы отличить рак Leucostoma от других причин гуммоза, следует искать его плодовые тела – выступы на поверхности деревянистой ткани, похожие на маленькие черные прыщики.
Эти плодовые тела могут производить тысячи спор, а споры L. persoonii могут перемещаться на расстояние до 260 футов.
Как предотвратить гуммоз
Культурный контроль
1. Оптимальное удобрение и уход
Поскольку основной возбудитель гумоза абрикоса, персика и сливы поражает ослабленные деревья, сделайте все возможное, чтобы сохранить свои деревья здоровыми с помощью оптимального мульчирования, полива и питания.
Вы должны подумать о подкормке азотом в конце зимы или ранней весной.Это предотвратит рост вашего дерева, которое может быть повреждено холодом осенью.
2. Точная обрезка и удаление поврежденных тканей
Будьте очень осторожны при обрезке. Делайте правильные срезы и не обрезайте в сырую погоду. Важно не оставлять заглушки или плоские срезы и не делать срезы заподлицо.
Удалите зараженные ветки и ветки, аккуратно обрезав их до здоровой древесины. Делать это следует по возможности в сухую погоду летом, чтобы рана зажила как можно быстрее.
Стерилизуйте свои инструменты салфетками Lysol или 10% отбеливателем между разрезами.
Возможно, не удастся устранить все повреждения, если грибок распространился.
3. Защита от солнечных ожогов
Защитите кору вашего дерева от солнечных ожогов зимой. Для этого у вас есть два варианта.
Первый — покрасить багажник наполовину белой латексной краской, наполовину водой.
Другой вариант — наносить пленку из белого дерева с декабря по март.
4. Защита от грызунов и насекомых
Средство от грызунов и насекомых, чтобы они не поранили дерево. Некоторые садоводы распыляют инсектициды, чтобы мотыльки не создавали дыр в деревьях.
5. Слить воду с основания дерева
Вы хотите быть уверены, что не повредите заводную головку от холода. Вы можете сделать это, сливая воду от основания дерева.
Химический контроль
Если вы живете в районе, где этот возбудитель широко распространен, вам следует обработать свое дерево химикатами в качестве профилактической меры.
Нанесите каптан, тиофанат-метил или сернистую известь (бордоскую смесь) в 50% латексе или каолиновой глине на свежие порезы после обрезки. Не применяйте гидроксид меди, так как было показано, что он токсичен для деревьев.
Используйте известково-серный раствор (бордоская смесь), смешанный с белым латексом или каолиновой глиной, чтобы защитить свежеобрезанные участки от инфекции.
Если ваши деревья являются частью программы органического земледелия, известковая сера безопасна в использовании.
Внимательно следите за своим деревом
Постарайтесь убедиться, что ваше дерево не подвергается стрессу и на нем нет ран.
Рак Leucostoma часто встречается на деревьях на заднем дворе, поэтому будьте очень осторожны при их обрезке. Вы можете применить химическую обработку после обрезки, чтобы грибок не смог проникнуть через раны после обрезки.
Следите за гуммозом. Если вы видите это, попробуйте определить, не связано ли это с грибковым поражением. Если это так, быстро удалите поврежденную ткань, прежде чем она распространится.
И если вы потеряете дерево из-за этого грибка, удалите его. Грибок будет продолжать жить на мертвой ткани и производить споры, чтобы заразить другие деревья.
Вы вели войну с гуммозом в своем саду или домашнем саду? Если да, дайте нам знать, как это было в комментариях.
А для получения дополнительной информации о выращивании фруктовых деревьев ознакомьтесь с некоторыми из наших других руководств:
© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.
Что это такое и как его использовать?
В теплую и влажную погоду садовые растения поражают грибковые заболевания.
Вместо использования опасных химических фунгицидов многие садоводы предпочитают использовать медные фунгициды.
Pin
Возможно, вы удивитесь, узнав, что это металл; медь может растворяться таким образом, что позволяет ей проникать глубоко в ткани растений, обеспечивая оптимальную профилактику и борьбу с широким спектром грибковых заболеваний, таких как:
При правильном и своевременном использовании жидкий медный фунгицид обеспечивает хорошую защиту от эти конкретные заболевания, но есть некоторые соображения, которые следует иметь в виду.
#1 – Ограниченная эффективность: При использовании медного фунгицида важно учитывать время.
Например, этот тип фунгицидов не особенно эффективен при использовании против фитофтороза томатов и картофеля.
Bonide Copper Fungicide 16 унций (473 мл)
Жидкая медь Натуральный фунгицид — безопасен для людей и домашних животных. Легко смешивается с водой. Помогает бороться с ложной и мучнистой росой, септориозом листьев и многими другими перечисленными болезнями, которые поражают овощи, розы, фрукты, орехи, травы,
Если вы перейдете по этой ссылке и совершите покупку, мы получим комиссию без дополнительных затрат для вас.
#2 – Токсичность: Вы должны очень внимательно следовать указаниям на упаковке именно потому, что медь токсична.
При неправильном использовании может нанести значительный ущерб тканям растений.
#3 – Разные результаты продукта: Существует множество различных типов продуктов на основе меди, и они сильно различаются с точки зрения нормы нанесения и количества меди и других включенных активных ингредиентов.
По этой причине вы должны просматривать инструкции на упаковке каждый раз, когда используете медный фунгицид, особенно если вы переходите с одного продукта на другой.
#4 – Загрязнение почвы: Вы должны использовать медный фунгицид очень экономно, потому что он не разрушается в почве.
Со временем он накапливается и становится опасным загрязнителем.
Какое повреждение или состояние контролирует медный фунгицид?
Важно понимать, что медный фунгицид является сдерживающим фактором для таких заболеваний, как бактериальная черная пятнистость, а не лекарством.
Лучше всего установить регулярный график использования для предотвращения и контроля развития грибковых инфекций.
Не лечит существующие заражения.
Если вы подхватили грибковое заболевание (по ранним симптомам или состояниям) на очень ранней стадии, до того, как вы увидите грибок, это может быть полезно.
В противном случае используйте его в качестве защиты на раннем этапе, когда погодные условия предрасполагают ваши растения к развитию грибкового заболевания.
Вы также можете использовать его в качестве профилактического средства для здоровых растений, если вы заметили грибок на одном растении или если вы случайно занесли растение с грибковой инфекцией.
В этом случае следует удалить зараженное растение и обработать остальные фунгицидом меди.

Как и когда использовать медный фунгицид?
Вообще говоря, вы должны смешать от 1 до 3 чайных ложек медного фунгицида с галлоном воды для использования в качестве опрыскивания.
Как уже отмечалось, это всего лишь общие указания.
Не забывайте каждый раз читать конкретные инструкции для продукта, который вы используете.
Эти продукты разлагаются в течение нескольких дней после нанесения, поэтому для достижения наилучших результатов их необходимо наносить повторно.
Большинство средств для распыления фунгицидов на основе меди применяются еженедельно. Применять каждые десять дней.
Несмотря на то, что не известно, что медный фунгицид вреден для пчел, мы должны быть осторожны, чтобы защитить сокращающуюся популяцию пчел всеми возможными способами.
По этой причине никогда не следует применять медные фунгициды к растениям, на которых пчелы активно собирают пыльцу.
Наносите продукты в конце дня после того, как пчелы и другие опылители прекратили поиск пищи.
Это даст продукту время высохнуть, прежде чем он снова начнет охотиться за пыльцой, когда взойдет солнце.
В случае сомнений Обратитесь за помощью
Многие садоводы используют фунгициды на основе меди как способ держать под контролем грибковые инфекции (антракноз) и защищать растения типа болиголова, такие как баклажаны, картофель и помидоры, а также кабачки и огурцы.
Использование медных фунгицидов в органическом садоводстве немного сбивает с толку.Если вы очень внимательно следите за инструкциями по упаковке, у вас не должно возникнуть проблем.
Если у вас есть вопросы об использовании фунгицидов на основе меди в вашей конкретной ситуации, свяжитесь с отделом развития кооперативов вашего округа, чтобы точно узнать, что рекомендуется в вашем регионе.
Ресурс: Технический бюллетень по медным фунгицидам
Бокал для кларета — рецепт напитка — как сделать идеальный бордовый кубок
Лара Робби/Студия DEsquire
Ингредиенты
1 Red Bordeaux
4 унции Amontillado
2 унции Maraschino
Superfine Superfine
Club Soda

Punch Bowl

Инструкция:

Смешайте в большой миске или просто «дайте постоять час или около того для взаимного ликования ингредиентов», как советовал наш Лоутон Маккол будущему пивовару еще в 1939 году.Затем добавьте столько льда, сколько сможете приготовить, влейте литр охлажденной газированной воды и украсьте несколькими веточками свежей мяты или, для подлинности, огуречника — если вы можете его найти (или хотя бы представить себе). что это такое; мы не можем). Не помешает и завиток свежей огуречной корки. Для кларет-пунша хорошо взболтайте 6 унций красного бордо, немного хереса, немного гран-марнье, чайную ложку мелкодисперсного сахара и по ломтику апельсина и лимона с колотым льдом и перелейте, не процеживая, в высокий стакан. стекло; копье с соломой и подать вперед.

Следует отметить, что для полной аутентичности это следует делать по одному напитку, как это делал Николь:

В шейкере смешайте: 2 унции писко, 1 унцию дистиллированной воды (Николь настаивал на этом), 2/ 3 унции (4 чайные ложки) сиропа (в холодильнике, он будет храниться не менее двух или трех месяцев), 3/4 унции лимонного сока.

Хорошо встряхните, процедите в тонкий стакан для пунша и украсьте кусочком ананаса, пропитанным сиропом. (Вы можете заморозить его, если хотите, чтобы он сохранился.)

* Секретный ингредиент — камедь ) сироп, представляет собой основной батончик девятнадцатого века, состоящий из сахарного сиропа, смешанного с гуммиарабиком (кристаллизованным соком акации), чтобы сгладить его и добавить тела.Чтобы сделать это, медленно размешайте 1 фунт гуммиарабика в 1 пинте дистиллированной воды и оставьте на день или два. Когда этот раствор будет готов, доведите до кипения 4 фунта сахара и 1 литр дистиллированной воды, добавьте раствор жевательной резинки и снимите пену. Дать остыть, процедить через марлю и разлить по бутылкам. Он должен храниться даже без холодильника. Вы можете найти порошок гуммиарабика в некоторых магазинах здоровой пищи и на сайте Frontiercoop.com. Это стоит хлопот. Действительно.

** Рекомендуемые бренды: Don Cesar Pisco Italia – лучшее, что мы нашли; Ла Ботия тоже очень хороша.

The Wondrich Возьмите:

Глубоко в сердце каждого опытного пьяницы таится видение — расовая память, так сказать, о совершенном питье. Для кого-то это полумрак с опилками, освещенный в основном мягкими золотыми лучами газового света, преломляющимися через массивные хрустальные кружки пильзенского пива. Для других это игровая площадка в пастельных тонах, где стук шейкера смешивается с отрывистым смехом красоток в шелковых платьях и бешеным воплем кларнета в симфонии изощренного греха (фу!).Это может быть что угодно: от официантов в белых перчатках с матовыми серебряными кружками, увенчанными мятой, до грязных стаканов, кочерги и ботинок на столе. Это может даже, для немногих избранных, включать крокетные белые и увитые плющом стены, ухоженные газоны, соломенные канотье и хрустальные чаши, полные жидкого веселья в самой цивилизованной форме. Для этих избранных ничто не подойдёт, кроме бордового кубка.

Мы далеки от того, чтобы предположить, что в этой модели пьянства есть что-то подозрительное; мы позволим старому Brooklyn Daily Eagle сделать это за нас:

«Вы никогда не увидите вспотевшего рабочего, с мускулистыми руками, обнаженными до локтей, и лбом, покрытым огромными каплями честного пота, подойти к бару в жаркий летний день и потребовать кларетовый пунш [= маленькую чашку кларета]! Нет, нет! По тому же принципу, по которому он предпочитает бифштекс с луком самым изысканным блюдам, он потребует бурбона, а не вкусный бордовый пунш — .Но ваш благородный сноб или ваш культурный джентльмен будет вытирать лоб своим надушенным носовым платком, потягивая пунш, и намекать, что он «очень горяч, ей-богу, знаете ли». ваш выбор, вероятно, будет Budweiser и Grey Goose & Tonic. Если вам придется пойти с одним или другим, давайте просто скажем, что нам всегда нравился хороший стейк, особенно когда вы душите его луком. Тем не менее, бордовая чашка делает Есть свое неоспоримое очарование.Согласно 1869 Чашкам и их обычаям, Генри Портера и Джорджа Робертса, это «самый приятный, полезный, [и] легко составленный» винный пунш.Они не ошиблись. Более сухая и менее приторная, чем сангрия, более крепкая, чем ее кузен Кубок для белого вина , хороший бордовый кубок оживит послеобеденное мероприятие, не вызывая неподобающего веселья. Короче говоря, идеально подходит для такой шумной вечеринки, когда люди всех возрастов бездельничают в своих лучших воскресных нарядах, и некоторые из них могут сделать вашу жизнь довольно трудной, если вы потакаете своему естественному желанию получить удовольствие. сталкивались и продемонстрировали, как правильно исполнять Dirty Boogie.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Бордоская смесь 100. Бордоская жидкость: инструкция по применению

Каждый садовод мечтает иметь в своем домашнем саду деревья, пышные кусты ягодных деревьев, а осенью надеется получить хороший урожай фруктов.Все меняется, когда растения начинают болеть грибковыми заболеваниями: листья покрываются пятнами и опадают, на плодах появляются черные точки, меняется их форма и размер.

Срочно требуется обработка растений ядохимикатами защитного фунгицидного (убивающего грибок) свойства. К числу эффективных и проверенных временем препаратов, применяемых для лечения и защиты растений, относится бордосская жидкость.

Эта смесь была разработана в конце XIX века во Франции, когда была найдена комбинация двух химических веществ, водный раствор которых способен лечить и уничтожать грибковые заболевания растений.В результате получилось универсальное жидкое средство, позволяющее проводить совместную обработку и опрыскивание разных огородных культур по всему участку, что способствует их оздоровлению.
Компоненты бордоской смеси
Бордосскую жидкость
готовят из порошкообразного медного купороса (сульфата меди), известковой смеси (гидроксида кальция) и чистой воды.
Порошок при разбавлении водой образует слабый раствор меди и является активным веществом, защищающим растения от болезней, вызываемых различными вредителями, плесенью, грибками.Известковая смесь нейтрализует негативное воздействие меди на растения, делая ее безопасной и приемлемой.
Раствор бордоской смеси по инструкции готовят непосредственно перед употреблением, смешивая пакетики извести и купороса в необходимых пропорциях во избежание нарушения химического состава.
Концентрация раствора определяется содержанием медного купороса в готовой водной смеси. Избыток его в бордосской жидкости и недостаточное количество гашеной извести может вызвать ожоги корней и листвы растений .
Бордоская смесь — инструкция по применению
Приготовление бордосской жидкости по инструкции
Необходимо строго соблюдать последовательность действий, как приготовить бордоскую смесь
Обработку лучше проводить ранним утром или вечером в солнечную и сухую, но не жаркую погоду. При повышенной влажности опрыскивание не проводят. Перед началом процесса опрыскивания убедитесь, что поблизости нет животных или людей. Первичная обработка растений раствором с 3% содержанием бордосской жидкости (300 г) проводится ранней весной при отсутствии бутонов или до начала цветения.В исключительных случаях опрыскивание бордосской жидкостью можно проводить сразу после раскрытия почек и первых листьев.
Распылить аккуратно и строго по ветру . Контакт с землей и одеждой небезопасен. Весной, в период вегетации и до появления завязей проводят повторное опрыскивание бордоской жидкостью 1% раствора (100 граммов смеси) с интервалом 10-15 дней.
Лето, не опрыскивать Растения, деревья, садовые культуры в ближайшие 2-3 недели до сбора урожая.Плоды деревьев, кустарников, ягоды с обработанных жидкостью растений следует мыть очень тщательно.
Бордоская жидкость
по инструкции может применяться для обработки и лечения комнатных растений в зимних садах и оранжереях. Для распыления используйте в этом случае пульверизатор.
В осенний период после окончания листопада хорошо провести обработку и опрыскивание растений 3% раствором в профилактических целях.
Сезонная обработка и опрыскивание садовых культур бордоской жидкостью
Бордосская жидкость
инструкция по обработке зеленых насаждений рекомендует при опрыскивании нужно полностью покрыть дерево или растение раствором.Обработку проводят 1%-процентным раствором 100 г бордоской жидкости.
Защитный механизм от раствора бордосской жидкости работает долго , около месяца. Хорошо держится на поверхностях и листьях растений даже в дождливую погоду. Его репеллентные свойства действуют на насекомых-вредителей.
Меры предосторожности
В специализированных магазинах можно купить набор фирмы для изготовления бордоской жидкости по инструкции (100 грамм и 300 грамм) или приобрести все компоненты по отдельности.Это эффективное и дешевое средство, обладающее широким спектром действия.
Использование готовой бутилированной бордоской жидкости
В последнее время налажен выпуск концентрированной бордоской жидкости, которую разливают в пластиковые бутылки вместимостью от 100 мл до литра.
Использование готовой бордосской жидкости в бутылках более удобно для приготовления и употребления . Нужное количество жидкости из флакона разводится водой, перемешивается и раствор для опрыскивания готов.
В инструкции указано использовать 3-процентный раствор смеси, использовать 10 литров воды и развести 250 мл концентрата . Для получения 1% раствора бордосской жидкости 100 мл концентрата необходимо развести в таком же объеме воды.
получил свое название от места своего создания — города Бордо. Во Франции эта жидкость успешно используется с 19 века. Бордоскую смесь можно приготовить самостоятельно. Из этой статьи вы узнаете, как это сделать, чем разводить бордоскую жидкость, способы ее применения и меры безопасности.

Состав и принцип действия бордосской жидкости
Совместимость с другими препаратами
Бордоская смесь по инструкции по применению не совместима с мылом и другими химическими препаратами инсектицидного действия, за исключением коллоидной серы. Не рекомендуется смешивать жидкость с карбофосом, с фосфорорганическими соединениями. Жидкость может взаимодействовать с системными фунгицидами для усиления защитного эффекта и уничтожения инфекций в тяжелых случаях, но есть исключения – препараты, которые есть в составе тирама. Смесь применяют с фунгицидами типа Оксадиксил, Алиет, Цимоксанил, Металаксил.
Знаете ли вы? Медный купорос применяется не только как фунгицид, его применяют в пищевой промышленности, в медицине, металлургии, в строительстве, в лакокрасочной продукции, в животноводстве и многих других отраслях промышленности.
Как приготовить раствор бордоской жидкости

Займемся приготовлением бордоской жидкости. Для перерабатывающих заводов, использующих однопроцентную и трехпроцентную смесь, рассмотрите оба варианта.Для приготовления 1% смеси необходимо подготовить 100 г медного купороса и 120 г негашеной извести. В стеклянной или глиняной посуде медный порошок растворяют в литре горячей воды. После этого в раствор вливается холодная вода – пять литров. В другой емкости известь гасится литром горячей воды и также разбавляется пятью литрами холодной воды. Обе смеси фильтруют и тщательно перемешивают: в известь при перемешивании всыпают медный купорос. Смесь готова.
Важно! Недопустимо использовать пластиковую посуду при работе с известью, она расплавится, и вы можете пострадать.Не используйте металлические емкости для приготовления сульфата меди.
Готовим трехпроцентную жидкость. Для этого вам понадобится: 300 г медного купороса и 450 г извести (негашеной). Принцип приготовления такой же, как и в однопроцентном растворе. Для приготовления обоих вариантов жидкости желательно брать известь в герметичной герметичной упаковке. Открытая известь теряет свои свойства, реагируя с кислородом и углекислым газом.
Безопасность труда

При работе с бордоской жидкостью важно соблюдать как собственную безопасность, так и безопасность растений. Опрыскивание деревьев бордосской жидкостью после периода цветения приводит к печальным последствиям: ожогам листьев, опаданию завязей, растрескиванию и ухудшению вкуса и качества плодов. Если в этот период необходима обработка фунгицидами, используйте препараты, не содержащие медь: Купроксат, ХОМ, Оксихом или Чемпион. Рекомендуется весенняя обработка сада бордоской жидкостью, поэтому проводится профилактика от заражения грибками. Более того, бордоская жидкость сохраняется на растениях даже в условиях частых дождей.Садоводов небезосновательно интересует вопрос, когда можно опрыскивать бордосской жидкостью. Оптимальные условия для обработки — утро или вечер, в пасмурную и безветренную погоду.
Внимание! Запрещается использовать бордоскую смесь в сильную жару или дождь. Это оставит ожоги на листве и побегах. Желательно исключить контакт с почвой при обработке.
В целях собственной безопасности рекомендуется придерживаться следующих правил:
Во время приготовления и работы с бордоской смесью необходимо быть в защитном костюме, респираторе, головном уборе, перчатках.
Недопустимо принимать пищу, пить, курить при использовании смеси или в коротких перерывах между работой.
Следует обратить внимание на ветер, важно, чтобы брызги не попадали на вас, а также на растения, которые вы не собирались обрабатывать.
Если пошел дождь, работу с фунгицидом необходимо прекратить.
Бордоская жидкость вредна для организма человека, сразу после обработки запрещается употреблять плоды. Овощи можно есть через 20 дней после обработки, фрукты — через 15 дней, ягоды — через 25 дней.Но в любом случае перед употреблением ранее обработанных овощей или фруктов их следует вымыть под проточной водой.
Условия хранения

Приготовленный раствор бордоской жидкости сразу идет в употребление, можно сохранить сутки, добавив в раствор сахар (пять грамм на десять литров). Бордосскую смесь хранят в герметичной упаковке, температура хранения не ниже -30 градусов и не выше +30. Не хранить в открытой упаковке, рядом с пищевыми продуктами или кормами для животных.Чтобы не ошибиться со сроком годности, не отрывайте заводскую этикетку: на ней указана дата изготовления и сколько можно хранить бордоскую жидкость. При соблюдении всех правил годен до двух лет.
Бордосская смесь – незаменимый препарат против грибковых заболеваний. Какие бы «болячки» ни завелись на наших растениях, опытные садоводы сразу говорят, что нужна бордоская смесь (или бордоская жидкость). Других препаратов раньше просто не было.Но и сейчас она не потеряла своей актуальности. Как приготовить бордоскую смесь и когда ее использовать?
ЧТО ОБРАБАТЫВАЕТ ПОГРАНИЧНАЯ СМЕСЬ?
Бордоская смесь – поистине универсальный препарат. Судите сами, это помогает:
В борьбе с паршой и пятнистостью на яблоне и груше;
Против милдью винограда;
Против монилиоза и коккомикоза косточковых плодов (сливы, вишни, вишни и абрикоса),
Защищает их от курчавости и клястероспориоза.
На ягодных и декоративных кустарниках против различных пятнистостей листьев применяют бордоскую смесь, в этот перечень входят: смородина, малина и крыжовник; розы, гортензии и калины; добавьте сюда клубнику.
На овощах бордоскую жидкость применяют при фитофторозе, пероноспорозе и подобных заболеваниях. Словом, все огородные культуры можно вылечить с помощью бордосской жидкости.
КАК ПРИГОТОВИТЬ Бордоский микс ?
Бордоская смесь
– фунгицид с достаточно сильным действием.Причем защитный эффект сохраняется длительное время и даже после осадков. Все это благодаря химическому составу бордосской жидкости.
Состоит из двух компонентов: сульфата меди и негашеной извести (гидроксид кальция). В упаковке эти два порошка находятся в разных пакетиках (фото 2).
Бордоская смесь
проста в приготовлении. Однако для получения качественного препарата необходимо соблюдать ряд условий.
1. Бордоскую смесь готовят только в деревянной, глиняной, стеклянной или пластиковой, но не в металлической посуде.
2. Для получения 10 л бордоской жидкости 1% концентрации в небольшом количестве теплой воды растворяют 100 г медного купороса и доводят водой до объема 5 л.
В другой посуде гасят 100 г (или 150 г) извести и также доливают воду до 5 л. Затем полученное известковое молоко фильтруют через сито или редкое полотно и, постоянно помешивая, тонкой струйкой вливают в него раствор медного купороса. При смешивании растворы должны быть холодными.
Обратите внимание, что синий раствор медного купороса нужно вливать в известковое молоко, а не наоборот!
3.При правильном соотношении компонентов получается однородная жидкость красивого голубого цвета, похожая на разведенный кисель.
Правильно приготовленная рабочая смесь имеет нейтральную или слабощелочную реакцию. Проверить это можно по лакмусовой полоске, которая продается в магазинах.
Если красная лакмусовая бумажка становится синей, а синяя остается неизменной, бордоская жидкость приготовлена правильно. При отсутствии лакмусовой бумажки можно опустить гвоздь в жидкость. Если через пару минут на нем образуется красный налет меди, то жидкость имеет кислую реакцию и для опрыскивания не годится, так как может вызвать ожоги растений.
Такую суспензию нетрудно исправить, добавляя немного известкового молока, пока ее реакция не станет щелочной. Правда, качество его будет намного хуже, чем правильно приготовленное сразу.
Ни в коем случае нельзя разбавлять раствор водой, так как в этом случае бордосская жидкость может расслаиваться!
4. Рабочий раствор следует использовать сразу в день приготовления, так как при хранении он теряет свои свойства. Препарат не будет прилипать к растению равномерно, а будет стекать крупными частицами, и его действие будет хуже.
Свежеприготовленный раствор имеет ярко-голубой цвет. Как правило, при хранении этот цвет меняется, что свидетельствует об изменении свойств рабочей жидкости.
КОГДА И КАК ПРИМЕНЯТЬ?
До распускания почек деревья опрыскивают против парши, коккомикоза и монилиоза, виноград — против милдью, розы — если они плохо перезимовали и на них видны следы плесени и пятнистости.

Сливы, вишни и другие косточковые подлежат обязательной переработке, так как в последнее время ежегодно болеют коккомикозом и монилиозом!
Перед окулировкой используют 3% раствор бордосской жидкости.Способ приготовления тот же, но количество компонентов немного отличается: 300 г медного купороса на 5 л воды и 400 г извести на 5 л воды; процедить, смешать и распылить. Небольшое количество растений можно обработать из пластикового пульверизатора. Деревья и большие плантации овощей – из садового опрыскивателя.
Бордоская жидкость
: что это?
Начинающих садоводов смущает название. Между тем, бордоская жидкость – очень популярный и эффективный фунгицид, средство против грибковых заболеваний.Также бордосской жидкостью опрыскивают ранней весной растения: груши, яблони, крыжовник, смородину.
Состав: гашеная известь + медный купорос + вода.
Бордоская смесь: как разводить (покупная)
1-й способ. Для приготовления раствора используем готовый набор Бордоская жидкость. В состав комплекта покупки входят, как правило:
пакет 100 г сульфата меди (медный купорос),
пакетик с гашеной известью (гашеной известью) по 100 г.
Все компоненты представлены в виде порошка.
Основным действующим веществом бордоской жидкости является медный купорос. Казалось бы, растворяется в воде и все. Но нет, медный купорос, даже разведенный в воде, является агрессивным средством, кислотой, способной обжечь растения. Гашеная известь (щелочь) используется для нейтрализации кислоты медного купороса. Она смягчает его.
Сколько воды вам нужно? В садоводстве, как правило, применяют 1% и 3% бордоскую жидкость. Из одного покупного пакетика бордоской жидкости можно приготовить 10 литров 1% раствора бордоской жидкости.Для весенней обработки нужен 3% раствор, значит таких мешков нужно 3 на 10 литров (300 г медного купороса и 300 г извести на 10 литров воды).
3% раствором проводят ранневесеннюю обработку растений (в конце марта — апреле) до распускания почек. Дальнейшее опрыскивание проводят 1% жидкостью.
Инструкция: как разводить бордоскую смесь
Основная особенность приготовления бордоской жидкости заключается в том, что оба компонента сначала необходимо РАЗДЕЛИТЬ отдельно друг от друга в воде, а затем соединить.
Шаг за шагом:
Сульфат меди растворенный
Берем 2 десятилитровых пластиковых или эмалированных ведра (но ни в коем случае не железных и не оцинкованных). Подойдут также стеклянные или деревянные емкости.
Сульфат меди (100 г) насыпать в 10-литровое пластиковое ведро,
Сначала налейте немного воды (буквально 500 мл).
Перемешайте, вращая ведро круговыми движениями, дайте немного постоять для лучшего растворения.
Долейте 4,5 литра умеренно горячей, теплой воды.
2. Растворенная известь
Возьми лайм. При работе с известью надевайте защитную маску и перчатки.
Известь из пакета высыпать в другое пластиковое 10-литровое ведро и залить оставшимися 5 литрами воды.
Помешивая деревянной палочкой, ждем, когда известь равномерно растворится в воде. У нас получилось так называемое известковое молоко (водный раствор извести).
3. Комбинируем оба решения
Раствор медного купороса влить в известь тонкой струйкой (не наоборот).
Дайте жидкости остыть перед использованием.
Отфильтровать или процедить, чтобы распылитель не забивался во время обработки,
Налейте в садовый опрыскиватель и обработайте растения.
Важно: раствор необходимо использовать в день приготовления. На следующий день готовая бордоская жидкость потеряет свои полезные свойства.
На пакетиках с бордоской смесью есть инструкция. Так как вес действующих веществ может варьироваться от производителя к производителю, лучше строго следовать инструкции по применению.
Как приготовить бордосскую жидкость самостоятельно?
2-й способ. Отдельно покупаем медный купорос и гашеную известь (пушонку) для приготовления раствора.
Вы можете копить и покупать ингредиенты отдельно. Но тут стоит учесть, что известь надо гашить — в садовых магазинах она продается как «известь-пушонка».
Если брать гашеную известь, то можно действовать, по первой инструкции, используя 100 г медного купороса и 100 г гашеной извести (пушонки) на 10 литров воды (1% раствор).
Хотя правильная пропорция для приготовления бордоской жидкости:
1:0,75 (100 г медного купороса и 75 г известково-пушонки на 10 л воды, а для 3%-ного раствора: 300 г медного купороса и 225 г известково-пушонки на 10 л воды).
Но почему-то современные производители пренебрегают этим правилом и дают компоненты в наборе в соотношении 1:1.
Правильную пропорцию нам подсказал Степан Кузьменко из Одессы (автор сайта «Сады Степана Кузьменко.Ландшафтная мастерская.»), за что ему большое спасибо. Источник информации: VINOCARD GUIDE.-2-е изд., испр. и доп. М: Колос, 1982. С.33.
Цитата из источника:
Как проверить правильность концентрации? Возьмите железный предмет (гвоздь или нож, но не из нержавеющей стали) и опустите в жидкость. При избытке меди на ногте или лезвии ножа появятся красные пятна. Еще один популярный, но часто недоступный нам, дачникам, метод – лакмусовая бумажка.
Если удалось найти только Unsold, то тут главное правильно развести, в нужных пропорциях.В противном случае есть опасность, что вы сожжете листья.
Если известь негашеная (кипяченая вода или молотая негашеная), то ее берут в два раза больше, так как она содержит нерастворимые примеси. Итак, для приготовления 10 литров 1%-ной бордоской жидкости потребуется 100 г медного купороса и 200 г негашеной извести (кипятка).
Ой, ребята, по поводу приготовления бордосской жидкости из негашеной извести У меня большие вопросы. Повторюсь, здесь важны пропорции. Я не нашел в источниках однозначного ответа на этот вопрос.Поэтому лучше использовать либо готовые пакетики бордосской жидкости, либо работать с уже гашеной известковой пудрой. Все-таки это химия, и работать с ней нужно ой как аккуратно.
Как сделать бордоскую жидкость?
А теперь предлагаем посмотреть оригинальное видео, которое и побудило нас написать эту статью. Нагляднее можно посмотреть на видео, как сделать бордосскую жидкость (смесь) самостоятельно в домашних условиях:
Мне нравится:
Обсуждение: оставило 13 комментариев.
Так где же ВТОРОЙ способ приготовления бордоской жидкости!? Потерял это? Или? ..»Писатель писает, читатель читает?» Это время. И два — это: старался ли автор не рассказывать байки, как тушить не гашеную известь, а все же — тушить ее, чтобы хотя бы иметь представление о том, как она не только кипит, но и разрушает пластиковую тару, в которой кипит с его температурой? ТРЕТЬЕ — в какой стране Мурзилка вы прочитали, что «трехпроцентную жидкость надо лечить в середине марта, ранней весной»? Вы хоть из телевизора представляете, что фазы развития растений в середине марта на ЮГЕ (даже одной) области, а на СЕВЕРЕ — Р С Е Н Е!? Что касается календаря в стране, не говоря уже о географии читателей, обходчиков, не унифицированы и биоастрономические сезоны.Или вы глубоко параллельны всем и по вашему существует только ваш Задрюченск? Дальше. Что вы подразумеваете под термином «ранняя весна»? Это когда все-таки? Есть ли у вас какое-нибудь представление о трех ВРЕМЕНАХ весны и их отличительных характеристиках и атрибутах? Или в твоем почитаемом Мурзике, что время года, что сезон тоже одинаковый? Наконец, слушайте сюда! Не Мурзило, а правильное «соотношение медного купороса и извести 1:0,75» (привожу источник: М. Пелях/д.с.х.н./ВИНОГРАДНЫЙ СПРАВОЧНИК.— 2-е изд., переработанное и дополненное — М: Колос, 1982. С.33). Я вам так говорю — Степан из Одессы //www.SOUSKUZMENKO.OD.UA// или в поисковике: Сады Степана Кузьменко. Ландшафтная мастерская.
Грубое, но дельное замечание. Я ни в коем случае не претендую на звание кандидата сельскохозяйственных наук, делюсь только той информацией, которую мне удалось узнать из открытых источников. Ради дела я проглочу обиду. Степан, буду признателен за уточнение:
2.Почему в покупных наборах с бордосской жидкостью даны разные пропорции: 100 г медного купороса и 100 или 200 г извести.
3. Почему в покупных комплектах бордосской жидкости указана гашеная известь (по существу гашеная), а в обозначении массы указано «известь негашеная 200 г»? (см. изображение зеленой упаковки).
На самом деле легко запутаться. Везде разные пропорции, нигде толком не сказано — используется гашеная или негашеная известь. Но разница между ними определенно есть.
Заранее спасибо за помощь
Грубое, но дельное замечание.
На мой взгляд, не грубо, а ИДЕАЛЬНО. Извините за резкость! Дилетантизм «вундеркиндов с Привоза» («Сема, перестань так говорить! Ты хоть знаешь, что скрипка не скрипит от слова, вундеркинд с Привоза!), обязательно декларирующих ПРАВИЛЬНЫЙ уход, посадку и т.п., но на самом деле существует примитивное перечисление совершенно диких сельскохозяйственных приемов без каких-либо правил. Бред какой то! Буквально перед прочтением вашей публикации я прочитал три таких ужастика с претензиями на знание.
Ни в коем случае не претендую на звание кандидата сельскохозяйственных наук, делюсь только той информацией, которую мне удалось узнать из открытых источников. Ради дела я проглочу обиду. Степан, буду признателен за разъяснение:
1. В использованном Вами источнике используется гашеная (гидроксид кальция) или негашеная (оксид кальция) известь в соотношении с купоросом 1:0,75?
Гидроксид кальция (Ca(OH)2, гашеная известь-пушонка!
2. Почему в покупных наборах с бордосской жидкостью даны разные пропорции: 100 г медного купороса и 100 или 200 г извести.
ОБЪЕКТИВНО (для Вас и ВАС покупателей): А) недобросовестность, чаще всего в результате неграмотности торгового работника. Специально отступив от термина продавец, потому что продавцов коробейников очень мало. В основном торговцы, но эта каста просто тупая! Он смешивает или заменяет понятия по своему усмотрению. Скажем, он смешивает ДИЕТИЧЕСКИЕ и ДИАБЕТИЧЕСКИЕ продукты на одной полке; Б) иногда добросовестный продавец действительно указывает сорт извести — гашеная или распушенная, т.е. (Са(ОН) 2 , или просто известь, то есть СаО. (Негашеная), но формулы не приводит.Отсюда сразу возникает проблема, вытекающая из главного: соотношения ВОДЫ и ИЗВЕСТИ, ВОДЫ и ЛОШАДИ исходя из их СВОЙСТВ и функций.
Промышленность поставляет нам известь в ассортименте в виде:
— известь негашеная комовая или ТРУБЫ; — ЗЕМЛЯНЫЕ ТУШЕННЫЕ недра, образовавшиеся в результате измельчения комовой извести; — ПУШКИ. То есть мелкий порошок гашеной извести. Получается без помола.
(тушить комовую известь начинают очень малым количеством воды.Они дают ровно столько воды, сколько необходимо для реакции. В результате известь набухает, а так как воды не хватало, то образуется сухой порошок; — ИЗВЕСЕВОЙ ТЕСТ, полученный из пуха или куска путем гашения избыточным количеством воды.
Вес ПУШОНКИ по отношению к весу купороса на объем 10 литров. воды в бордосской жидкости и составляет 1:0,75. Вес ТРУБОПРОВОДА и ГРУНТОВОГО ТУШЕНИЯ всегда должен быть БО/меньше, т.к. содержит нерастворимые примеси!!! После фильтрации вроде все приходит в норму.
«ЛОВУШКА» или «ребус» здесь имеет чисто субъективный аспект: А) безграмотность и безответственность торговли. Явное нарушение правил подачи информации: ПОЛНОТА и ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ!. Увы, но очень часто даже инструкции по приготовлению жидкостей, рвущихся на себе подобных, пишут не правильно. Подчеркивают, например, что в раствор купороса надо всыпать известь, а не наоборот. Я уж не говорю о («советах посторонних») — необходимости скрещивания ежа с мотоциклом, т.е.е. обязательность добавления мыла в готовую жидкость. Лайм и МЫЛО! Так дико, что… Лучше помолчи! ; Б) необразованность нашего дачника; В) наше неумение читать и отделять «мух от котлет»! О чем мы говорим ?!
В «покупной» упаковке, как вы говорите, (если по правилам купли-продажи, а не торговли) все упаковано как СМЕСЬ, в т.ч. с учетом возможных отклонений (наличие нерастворимых примесей в ТРУБОПРОВОДЕ). Для приготовления БОРДОСКОЙ ЖИДКОСТИ необходимо и достаточно (на 10 л) 0.ПОДУШКИ 75 кг. Отсюда и нервотрепка: почему 100? Потому что (видимо, все-таки немного пуха) в одних рекомендациях, а 200 в других (наверное, потому что горячая кастрюля). Другого пояснения к вопросам №2 и 3 у меня нет. Этого же правила нужно придерживаться, когда весь состав или часть компонентов приобретается отдельно, а не мешком у агрокомпаний. Кстати, в 1 спичечном коробке: медный купорос 25 г, известь-пушонка 12 г, сода кальцинированная 13 г.
3. Почему в покупных комплектах бордосской жидкости указана гашеная известь (по существу гашеная), а в обозначении массы указано «известь негашеная 200 г»? (см. изображение зеленой упаковки).
На самом деле легко запутаться. Везде разные пропорции, нигде толком не сказано — используется гашеная или негашеная известь. Но разница между ними определенно есть.
Заранее спасибо за помощь
В заключение, уважаемый ditim, хочу отметить, что есть еще парочка (но не работ, а) заменителей бордосской жидкости с использованием медного купороса. Это: БУРГУДСКАЯ жидкость (требуется ввести скрепку средства) и БЛЮ БОРДО — готовая к применению в растворенном виде.
BURGUNDY жидкость (бургундская смесь). В составе БУРГУНДИИ одним компонентом является медный купорос, а в качестве второго, обладающего щелочными свойствами, может выступать кальцинированная (безводная и кристаллическая) или пищевая (питьевая) сода. Каждый вид соды имеет свой химический состав, а объединяет их наличие натрия, химического элемента, относящегося к щелочным металлам. Именно он сообщает о щелочных свойствах раствора второго компонента.
«Чистая» бордовая жидкость может показаться менее эффективной, так как она хуже прилипает и иногда обладает обжигающим эффектом, но с другой стороны она также хорошо «справляется» с грибками и быстро смывается водой, что в свою очередь не портит декоративность растений и не ухудшает их фотосинтез.В отличие от бордоской, бургундская жидкость совместима с другими препаратами, поэтому в качестве прилипателя в ее рабочий раствор можно смело добавлять ЗЕЛЕНОЕ мыло, силикатный клей, молоко, столовую ложку сахара, 150 г измельченного чеснока и т. д.
Вот средний показатель. вариант приготовления этого фунгицида:
в 5 л горячей (50 градусов) воды растворить в одной емкости 100 г медного купороса, а отдельно в 5 л теплой (30 градусов) воды — 100 г кальцинированной соды (или 130 г пищевой) и 40- 50 г тертого зеленого мыла или другого клея.Затем медленно, постепенно помешивая, тонкой струйкой влить первый раствор во второй. Употреблять бордовую жидкость, как и бордоскую, необходимо сразу после приготовления и не позднее, чем за 15 – 20 дней до сбора урожая. Обращаю ваше внимание: готовый раствор бордовой жидкости тоже должен иметь нейтральную реакцию, поэтому если опущенный в нее железный гвоздь через 3 минуты покроется красным налетом, то при постоянном помешивании добавьте немного содового раствора до нужного получается кислотность.
У бордовой жидкости, кстати, есть аналог — МЕДЭКС — смесь медного купороса с кальцинированной содой. Практически это смесь для приготовления бургундской жидкости с соотношением компонентов 1:1. Выпускается в виде порошка или теста в полиэтиленовом пакете или пластиковой таре. Срок годности 2 года. Расход препарата 100-150 г/10 л (концентрация -1-1,5%). Допускается не более одной обработки против фитофтороза картофеля и томатов — не позднее, чем за 15 дней до уборки урожая.
Вторым заменителем Бордо является BLU BORDO. 80% т.г. (компания Cerec Agri, Франция) — универсальный высокоэффективный базовый профилактический фунгицид контактного действия. Действующее вещество – медный купорос 770 г/кг, уже нейтрализованный гашеной известью. Препарат представляет собой готовые к применению хорошо растворимые гранулы. Рекомендуется для использования в цветоводстве (для защиты роз) и в садоводстве и виноградарстве (вегетационный период) против парши, монилиоза и бактериального ожога (50 г/5 л воды на 1 сотку).Максимальное количество обработок – 6, последняя обработка – за 28 дней до сбора урожая), а также от мучнистой росы винограда (50 г/10 л на 1 сотку). Максимальное количество обработок – 3, последняя обработка не менее чем за 30 дней до уборки урожая. По сути, синее бордо — это почти бордосская жидкость, и ее можно использовать так же, как и бордоскую жидкость. Защитный эффект препарата составляет 8-14 дней. Препарат средней безопасности (3 класс безопасности). Срок годности — 3 года с даты изготовления.
Обильного цветения вашим растениям, щедрого и здорового урожая, благополучия и успехов, крепкого здоровья! Буду рад, если что-то окажется полезным.С уважением, Степан из Одессы — // souskuzmenko.od.ua // или в поисковике: Сады Кузьменко. Ландшафтная мастерская.
шт. Извините, не коротко. Не талантлив. Будут вопросы — пишите на E-mail, чтобы не занимать информационное пространство пользователя.
Прости. В 6-й строке снизу последнего абзаца ответа на вопрос 2 текст «Для приготовления БОРДОСКОЙ ЖИДКОСТИ необходимо и достаточно (на 10 л) 0,75 кг ПУШОНКИ» — опечатка. Должно быть написано «0.75 грамм», а не КГ, как напечатано. Степан из Одессы.
Степан, большое спасибо за подробный ответ! Просто поражен вашими знаниями! Обязательно исправляйте и дополняйте статью. Я вас выслушаю и постараюсь использовать больше информации из книг и справочников, чем из видео и интернета.
Аплодируем стоя за желание пользоваться печатными источниками. Надеюсь не Мурзилка, а СЕРЬЕЗНЫЙ! Однако, если позволите, рекомендую все-таки не игнорировать Интернет.В ней немало полезных и правильных вещей. Надо только авторов посмотреть… Лучше с степенями. У этих работяг более строгий внутренний цензор и более высокое чувство ответственности. Потому что просто «агроном» (без указания специализации) — это УЖЕ — внимание! это уже на уровне плинтуса и вполне возможно с «душкой». Допустим, он может быть агрономом, виноградарем (притом не состоящим в качестве специалиста), или семеноводом, но борющимся в области защиты растений
, то есть в области компетенции АГРОХИМИИ, с целью «понять много для себя» (в Одессе «задирать нос») будет как агроном (типа специалист, но молчит в какой области сельского или лесного хозяйства) выдавать «крахмалы за кораллы» и бессовестно нести чушь.Или, например, агроном, семеновод, исходя из близости профессий с агрономом, растениеводом и агрономом, овощеводом, по сельхозвопросам в питомнико-сестринском деле, он обязательно поковыряется и вокруг на тему: какую теплицу лучше иметь и как в ней выращивать ранние овощи, какой лучше сделать обогрев и освещение и т.д. Улавливаете, к чему я клоню? Обыватель, конечно, клюет на «агронома» и, не заметив, как это сделал «вундеркинд с Привоза», навесил спагетти на ушетти, вооружившись полученными знаниями, извините, «знания» пошли бы на уничтожение природы ,гнобили, даже не подозревая об этом.Прав В. Вишневский: «раньше, если что не так, сразу было слышно — дурак! Нынче век умный, говорят — не грамотный…». Некомпетентность дилетантов меня бесит. Сильно «достал» бездарный бум-шум вокруг техники И. Лядова. К самой технике серьезных вопросов нет. Хорошая техника и даже заслуживают внимания не только на даче,ЛПХ,но и в фермерском хозяйстве.Рекомендую обратить внимание.А вот подача…особенно ссылка на (не озвученных!) ученых, которые якобы утверждают, что растения берут 60% своего питания из воздуха (!) и это основа концептуализма… выводит меня из душевного равновесия. Особенно если учесть, что я знаю, кто из светил прочел эти 60% неправильно. Готовлю ВАШ взгляд на феномен толкового дальневосточного И. Лядова и проблемы его технологии. Однажды я откроюсь. Вам, дорогой дитим, благополучия и успехов, пусть сопутствует вам удача и, как говорят у нас в Одессе, «чувствую себя здоровой и здоровой!» === Степан из Одессы (// http: // www.souskuzmenko.od.ua // или в поисковике: Сады Кузьменко. Пейзажная мастерская.
С целью защиты и лечения различных культурных растений от возбудителей грибов и гнилостных болезней широко практикуется опрыскивание бордосской жидкостью.
Данный препарат является современным универсальным инсектицидом, обеспечивающим профилактику и лечение овощных, плодовых, цветочных, бахчевых, цитрусовых и ягодных культур от широкого спектра болезней. Также препарат можно использовать для проведения дезинфекции ран пораженных плодовых деревьев.
Продукт не представляет опасности для людей и домашних животных, не загрязняет окружающую среду. Его можно использовать как на больших плантациях, так и для обработки небольших участков собственного хозяйства.
Химические свойства
Бордоская смесь
для деревьев и других культур представляет собой водорастворимый порошок, в состав которого входит медный купорос с концентрацией 960 г/кг и известь с концентрацией 900 г/кг.
Как действует средство?
Водный раствор бордосской жидкости стабилен и хорошо прилипает к листьям растений, что обеспечивает им длительную защиту.
Правильно приготовленная суспензия имеет нейтральную или слабощелочную реакцию, что исключает поражение здоровых растений, но обеспечивает уничтожение грибных возбудителей и предохраняет их от повторного появления.
Для повышения адгезионных свойств суспензии в состав бордосской жидкости можно добавлять силикатный клей, патоку, сахар или синтетические ПАВ.
Инструкция по применению
Бордосская смесь – фунгицид, который применяют в виде свежего водного раствора.Им опрыскивают растения в период вегетации или вегетации.
Для обработки в период вегетации готовят 1-процентный раствор. Для его приготовления нужно взять 100 г медного купороса, который необходимо растворить в небольшом количестве подогретой воды и довести объем до 5 литров.
В другой емкости с водой комнатной температуры готовят раствор извести. На 5 л воды берут 100 г извести. Когда оба раствора будут готовы, их нужно остудить и затем раствор медного купороса плавно вливают в раствор извести (не наоборот).При смешивании растворов их нужно постоянно перемешивать металлической палочкой.
Обработка бордосской жидкостью перед вегетационным периодом проводится 3% раствором. Готовится так же, как и 1% раствор, за исключением того, что для варки нужно взять 1,5 л воды для извести и купороса.
Готовность раствора определяют по отсутствию отложений меди на металлическом стержне. Если налет все же есть, то необходимо добавить известь.
Продолжительность защитного эффекта от 7 до 12 дней.
Меры потребления для борьбы с различными вредителями и болезнями
Культура Болезнь Расход рабочей жидкости
Яблоня, груша, айва Парша и другие пятнистости, монилиоз Молодняк — до 2л. Плодоношение — до 10 л
Смородина,
крыжовник,
клубника
Антракноз, септариоз, ржавчина, пятнистость листьев до 1,5л/куст,
до 1л/куст, до 2л/10 кустов, до 2л/10м 2
Помидоры, огурцы Фитофтороз, макроспариоз, антракноз, аскохитоз, оливковая пятнистость не более 2л/10м 2
Дыни, арбузы Бактериоз, антракноз, пероноспороз не более 1л/10м 2
Свекла Церкоспороз не более 1л/10м 2
Цветы и декоративные культуры Ржавчина, пятнистость и т.п. до 2 л / 10 м 2
Виноград Плесень до 2 литров на 1 сотку
Меры предосторожности
Инструкция по применению указывает, что бордоская смесь фунгицидов является малотоксичным веществом, которое при правильном приготовлении безопасно для пчел и не загрязняет окружающую среду.
Опрыскивать растения в специальной одежде с очками и респиратором. После окончания работы вымойте руки и лицо большим количеством воды с мылом.Препарат следует хранить в недоступном для маленьких детей и домашних животных месте.
Преимущества
высокая эффективность против различных заболеваний;
может защищать разные культуры;
прост в приготовлении и использовании;
низкий расход при обработке;
длительный защитный период;
оптимальное соотношение цены и качества.
Видео: Садовая головка — Что такое и зачем нужна бордоская жидкость
.
No related posts.