Казахстан: Яблоко от яблони сильно отличается

Научно доказано, что Семиречье является прародиной всех яблок. 80 млн лет назад именно здесь появилась первая в мире яблоня — дикая яблоня Сиверса. Ее потомки, скрещиваясь с другими видами, распространились по всей земле.

Апорт — древнейший сорт одомашненных яблок. Первое упоминание о нем обнаружено в монастырских записях, датируемых 1175 годом. Историки писали, что новый сорт яблок называется апортом потому, что был привезен в Польшу из города Порт Османской империи. В 1817 году из России апорт завезли в Англию и в честь императора назвали апорт «Александр I». Из Англии он попал в Америку и только оттуда — во Францию. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже апорт экспонировался в десятке лучших сортов яблок.

Алматинский апорт появился в конце XIX века, пишет «Экспресс К». В 1874 году переселенец из Острогожского уезда Воронежской губернии Егор Редько привез с собой в город Верный саженцы фруктовых деревьев.

Был среди них и апорт. Редько высадил эти саженцы в предгорье Заилийского Алатау на берегу реки Малой Алматинки.

Каково было его изумление, когда деревья принесли первые плоды — огромные наливные ароматные яблоки с замечательным вкусом. К тому же они сохраняли свои вкусовые качества до самой зимы. По-видимому, возвратившись на свою историческую прародину, апорт вдохнул в себя материнские силы и превратился в чудо-яблоко.

Весь город ходил в сад к Редько, чтобы полюбоваться замечательными яблоками. А Егор щедро раздавал саженцы, и уже через несколько лет Верный утопал в зелени яблонь. Особенно хороших результатов добились садоводы-селекционеры Моисеевы. Именно они начали скрещивать европейский апорт с дикими яблонями Сиверса, выведя такие сорта апорта, как «Александр II», «кроваво-красный», «зимний», «репчатый».

Но первооткрывателем царь-яблока все-таки считался Егор Редько. Губернатор Колпаковский даже дал указание называть эти яблоки редьковскими, но из-за неблагозвучности название не прижилось, и наш апорт стали называть алматинским, потому что лучшие яблоки росли на берегах Большой и Малой Алматинок.

В 1908 году Верненское училище садоводства представило апорт на Международной выставке в Германии. Он произвел небывалый фурор и получил самую высокую оценку. Многие европейцы и американцы, заполучив саженцы, пытались разводить наш апорт у себя, но у них ничего не получилось — размеры не те и вкус не тот. Ведь алматинский апорт весьма капризный плод: скажем, он не дает хороших плодов ниже 950 и выше 1 250 метров над уровнем моря.

Растет апорт только на определенных участках, в Алматы это пространство от проспекта Аль-Фараби до обсерватории, в окрестностях — предгорья от Тургеня до Чемолгана.

Белогвардейский генерал Петр Краснов так описывал наш апорт: «Как щебень в России сложен правильными кубами, так здесь в садах навалены громадные яблоки, каждое с голову ребенка, каждое фунта два весом. И от них по всей окрестности стоит здоровый крепкий медвяный яблочный аромат. Восемь гривен воз — дешевле песку, восемь копеек — сотня этих дивных сладких ароматных яблок. И тут же громадные верненские груши дюшес, нисколько по вкусу и аромату не уступающие калифорнийским грушам».

Но по-настоящему наш апорт прославился в советское время, когда его начали выращивать в промышленных масштабах. Это был символ Алма-Аты. Генсек ЦК КПСС Леонид Брежнев велел, чтобы ему в Кремль регулярно доставлялся апорт из Алма-Аты. Сталин удивил Черчилля и Рузвельта, показав им огромный плод апорта.

А американский сенатор Эдвард Кеннеди сказал: «Такого чуда, как ваш апорт, я не видел». В 1970 году из десяти миллионов плодовых деревьев на долю апорта приходилось четыре миллиона. А сегодня алматинского апорта почти не осталось. Сады вырубили, теперь там коттеджи и виллы. Исчезает не только апорт, но и его предок — яблоня Сиверса. Если ситуация в ближайшие годы не изменится, то мы навсегда потеряем алматинский апорт.

Сорт яблони Чемпион: фото, отзывы, описание, характеристики.

Чемпион — раннезимний сорт яблони чешской селекции, выведенный в 1970 году на Опытной станции в Головоусах (Чехия) в процессе гибридизации двух сортов — Голден Делишес x Ренет оранжевый Кокса. Особую популярность сорт завоевал среди потребителей на западном рынке (Польша, Германия) и в восточной части континента. В настоящее время Польша остается главным экспортером плодов яблони Чемпион в страны Европы. Стоит отметить, что на европейском рынке стоимость этих яблок относительно высока. Но потребителей привлекает своеобразный вкус плодов и их красивый яркий окрас. Сочетание же высокой урожайности яблони Чемпион с ее высокой стоимостью на рынке и простотой производства позволяет стать ей идеальным сортом для коммерческого выращивания. Также широкое распространение сорт получил на Украине (в степной, лесостепной зонах и Южном Полесье), где проводили его первичное испытание. В первую очередь, эта яблоня перспективна для западной части Степи, Лесостепи и Предкарпатья.

Деревья слаборослые, крона компактного размера, овальной формы, средней загущенности. До начала периода плодоношения рост идет довольно быстро, после чего значительно замедляется. Также рост ослабевает в годы обильного плодоношения, в этом случае для его стимулирования применяется специальная обрезка кроны. Основные ветви среднеразвитые, при отхождении от ствола образуют угол в 50 — 70 градусов. Почки обладают высокой возбудимостью, способность к побегообразованию умеренная. Плодоношение смешанного типа — кольчатки, плодовые прутики, копьеца.

Цветение яблонь обильное, дружное, происходит в средние сроки. Пыльца обладает средним или выше среднего уровнем жизнеспособности (от 32 до 60%). В процессе свободного опыления завязывается от 18 до 31% плодов. Поскольку данный сорт частично самоопыляемый, в целях повышения урожайности рекомендуется высаживать вблизи его деревьев яблони-опылители. Лучшими среди них являются сорта Алкмене, Айдаред, Алва, Лобо, Джеймс Грив, Флорина, Теремок, Гала, Спартан, Пилот, Пирос, Пинова и Приам.

Внешний вид плодов сорта Чемпион соответствует его названию: яблоки крупного размера (средний вес одного плода равен 160 — 200 граммам), практически все одномерные, правильной формы — округло-овальной. Кожица сухая, очень тонкая, но достаточно плотная и эластичная. В период съемной зрелости основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровный окрас выражен на значительной поверхности яблока в форме светлого оранжево-красного размыто-полосатого румянца. Также известны клоны Чемпиона: Чемпион Арно (покровный окрас занимает более значительную часть поверхности на кожице у почковой вариации) и Чемпион Рено (более сладкого вкуса, на вид — практически полностью красные). Нередко на кожице плода можно заметить желто-серые опробковелые чечевички. Мякоть светло-кремового оттенка, средней плотности. Яблоки очень сочные, ароматные, отличного кисло-сладкого вкуса (4,5 — 4,7 балла по дегустационной 5-балльной шкале). В первую очередь плоды используют для употребления в свежем виде, но для переработки они также неплохи.

Клон Чемпион Рено

Период съемной спелости приходится обычно на вторую половину сентября (в условиях лесостеной зоны и Южного Полесья), в климатических условиях Польши урожай собирают чуть позже — в начале октября. На молодых яблонях плоды удерживаются прочно. В редких случаях, спустя несколько лет, яблоки начинают преждевременно опадать. В случае же запоздания со сбором урожая плоды хранятся хуже и быстрее теряют свои вкусовые качества. Потребительский период начинается через 2 недели после съема — в октябре. При хранении в холодильнике яблоки остаются свежими на протяжении 5 месяцев (до середины весны), в условиях хранилища плоды хранятся не более 1,5 — 2 месяцев. Транспортабельность сорта средняя, при перевозке плодов требуется качественная упаковка.

При выращивании яблонь в коммерческих целях спелые плоды желательно реализовывать сразу после сбора. При отсутствии такой возможности для хранения используются холодильные камеры с РГС.

Клон Чемпион Рено

Скороплодность сорта Чемпион высокая, первое плодоношение наступает в саду уже на третьем году после посадки деревьев. Плодоношение стабильное. Урожайность высокая. Так, яблонька в возрасте 5 — 6 лет ежегодно дает от 17 до 25 кг урожая, что очень даже неплохо, учитывая компактный размер деревьев.

Зимостойкость средняя. Для обеспечения деревьям дополнительной защиты в условиях холодного климата рекомендуется укутывать стволы на зимний период. Устойчивость к мучнистой росе средняя. Для предотвращения заболевания требуется проводить грамотную своевременную обрезку с учетом невысокой интенсивности роста деревьев. Устойчивость к поражению паршой достаточно высокая. Допускается поражение сорта бактериальным ожогом. Также на яблоках может появляться горькая ямчатость. С целью предотвращения развития данного заболевания в период интенсивного роста вегетативных почек (июнь) и до момента сбора урожая периодически требуется обрабатывать листву кальциевыми удобрениями. Желательно провести до 8 — 10 процедур.

При выращивании этого сорта предпочтительно использовать карликовые подвои. При использовании подвоя М9 первое плодоношение наступает в год посадки. Для получения хорошего окраса яблок рекомендуется постоянно проводить нормировку количества цветков и завязей. Также перед сбором урожая, примерно за 6 недель, полезными будут 2 — 3 процедуры опрыскивания листьев фосфорсодержащими растворами.

Главными достоинствами сорта Чемпион являются: высокие вкусовые качества плодов и их привлекательный внешний вид, высокая урожайность и скороплодность.

Основные недостатки: склонность к поражению горькой ямчатостью и бактериальным ожогом.

С яблони — в бокал: как в России учатся делать свой сидр

• Олег Болдырев
• Русская служба Би-би-си

19 октября 2017

Подпись к фото,

Сидром заинтересовались многие — от компаний с миллионными оборотами до энтузиастов-«гаражников»

В России продолжает набирать популярность сидр — традиционный в Европе напиток из яблок. Энтузиасты этого типа виноделия считают, что в России, где яблоки растут почти повсеместно, у такого бизнеса богатые перспективы, и ждут поддержки от властей, утверждая, что их дело поможет сельской экономике.

Алексей Белецкий ведет себя совершенно не как бизнесмен. Он залез на яблоню и трясет ее, вынуждая дерево расстаться с бледно-зелеными плодами, которые не баловало скупое солнце минувшего лета. Его коллеги Тимур и Константин — совладельцы одной из питерских крафтовых пивоварен — собирают упавшее на земле. Набралось три с половиной мешка, которые отвезут на переработку — жать сок.

Сока с этих мешков будет всего пару ведер, но за внешней несерьезностью этого мероприятия — вполне конкретный коммерческий расчет: с миру по нитке Белецкий и его товарищи собирают яблоки для изготовления сидра. «Сидр безумно востребован, но с точки зрения бизнесмена это пока не очень популярно и не очень многие решаются с этим связываться», — говорит Алексей.

Подпись к фото,

Белецкий и его коллеги рассчитывают увеличить производство сидра вдвое

Десятилетие назад известный почти исключительно недешевым импортом из Великобритании, Ирландии и Франции, сидр теперь обживается на стойках баров и полках магазинов в десятках российских наименований.

Суровые законы о рекламе алкоголя не позволяют назвать сидр, который сделают Алексей, Тимур и Константин, но его название непосредственно относится к двум гидравлическим прессам, которые в эти дни без устали давят из яблочной мякоти сотни и сотни литров сока.

На заводе становится очевидно, что питерское сидроделие — не забава: своей очереди в пресс ожидают несколько тонн яблок. Все это Белецкий и его коллеги собрали или выкупили у дачников и садоводов в Ленинградской области или близлежащих регионах.

Год назад питерцы сделали 13 тонн сидра, в этом надеются увеличить производство вдвое. «Это продукт, который местные делают для местных, — излагает свою философию Белецкий. — Мы придумываем свой собственный, северный сидр из местных яблок, сделанный нами самими, пытаемся сочинить какую-то новую традицию».

Напиток с историей

В Европе эта традиция сложилась давно — на юге Англии и севере Франции, на северо-западе Испании сидр делали веками. Яблоко — один из самых древних в употреблении фруктов и, хотя четких данных о изготовлении яблочных алкогольных напитков в древней античности нет, историки склоняются к тому, что, дойдя до современных Британских островов, римляне обнаружили, что там пьют сброженный яблочный сок. Есть и другие свидетельства, что на рубеже нашей эры римляне уже использовали яблоки для изготовления вина.

Автор фото, VITALY TIMKOV, TASS

Подпись к фото,

Яблоки — самые распространенные фрукты в России

В средние века в Англии сидр часто соперничал с пивом за звание самого распространенного напитка, хотя, как и пиво, чаще являлся не гастрономическим изыском, а способом получить безопасную для питья жидкость. Англичане завезли сидр в Америку, французы — в Канаду. Популярна теория о том, что, осваивая дикий Запад, американские пионеры боялись пить воду из рек, полагая, что она отравлена индейцами. И везли с собой в обозах бочки с сидром, а на освоенных землях высаживали яблоневые сады.

Российская история на этот счет куда более скромна. Да, был яблочный квас, а в советские годы — «плодово-ягодное» вино, но первый — выдержкой, а второе — качеством мало сравнимы с эталонными образцами мирового сидроделия.

Впрочем, и мировое сидроделие не избежало отхода от традиций. Познакомившись с яблочным концентратом, крупные производители сидра еще 30 лет назад наладили его выпуск на основе восстановленного яблочного сока. Это сильногазированный, довольно безликий продукт с одним существенным преимуществом — изготовить его можно за несколько недель, не утруждая себя ни сбором яблок, ни длительным выстаиванием сброженного, ни сложной логистикой, расчетами производства и сбыта с одного урожая на целый год вперед.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В прошлом году в России продали 19 миллионов литров яблочного напитка

Торговля этим яблочным концентратом теперь глобальна — 120-литровые бочки с темно-коричневой жидкостью производятся в основном в трех странах — Китае, Польше и США — а отправляются на пищевые комбинаты на всех континентах.

Нарождающийся рынок сидра в России пока что в основном опирается как раз на такой сироп — из 19 миллионов литров сидра, выпитых в России в 2016-м году, 17 миллионов были изготовлены из концентрата. Введенные три года назад контрсанкции для поставщиков из ЕС и США этому совершенно не мешают.

Не смешивать

Подпись к фото,

Когда-то в этом цеху делали печально знаменитое «плодово-ягодное», теперь — напиток по европейским стандартам

Тех, кто пытается в России работать по традиционной технологии — собрать яблоки, выжать из них сок и дождаться, пока он неторопливо сбродит и созреет, дав нужный букет ароматов, единицы.

«До сих пор нет четкого понимания, что может называться сидром, а что — нет, — говорит Семен Небольсин, пионер российского сидра, чей бизнес, основанный 17 лет назад, дал в прошлом году миллион литров этого напитка. — До сих пор есть некоторые производители, которые выпускают какие-то слабоалкогольные коктейли под видом сидра. Хотелось бы не смешивать одно с другим».

Компания Небольсина сразу взялась за дело серьезно, завозя из Нормандии саженцы особых сидровых яблонь. Их плоды отличаются от обычных десертных яблок: они слаще, тверже и более терпкие, и именно эта терпкость даст в конце концов характерный аромат сидра. Производители поменьше ищут подходящие характеристики яблок в том, что раньше составляло основу советского производства фруктовых вин.

Таким путем пошел, к примеру, Дмитрий Щедрин, основавший свое производство близ Мичуринска в Тамбовской области. Там, в партнерстве с садовым хозяйством, выращивающим яблоки на продажу, он готовит основу для своих сидров, а специальные, винные ноты получает из яблок, найденных за несколько сот километров, в Саратовской области.

Автор фото, BBC Sport

Подпись к фото,

Производство в Тамбовской области выглядит небольшим, но дает стабильную работу нескольким десяткам человек

По меркам нарождающегося российского сидроделия производство Щедрина довольно крупное — в прошлом году он изготовил около 80 тонн, в этом надеется получить 100. Сейчас производство сока в самом разгаре и пластиковые кубы размером метр на метр — ровно тонна готового сидра — постепенно заполняют здание бывшего цеха плодоовощного комбината на окраине Мичуринска.

Само производство, впрочем, высокоиндустриальным не выглядит: шесть работниц кружат вокруг двух потрепанных прессов. Помыть яблоки, пропустить их через дробилку, загрузить яблочной массой прессы, слить полученный сок в бродильный куб и опять по кругу. Кажется, на то, чтобы заполнить хотя бы один такой куб, уйдет вечность, но по периметру уже выстроилось много таких резервуаров.

Щедрин надеется оборудовать этот цех в ногу со временем — купить новый, современный пресс и резервуары для быстрого охлаждения готового сидра. Но в начале этого года путь к переоснащению внезапно удлинился. В январе правительство в два с лишним раза, до 21 рубля, подняло акциз на сидр. «Цена на полке выросла на 15%», — говорит Щедрин. То есть прибыли сократились, а уже заключенные контракты с партнерами пришлось пересматривать.

Логика этого повышения сидроделу до конца не ясна. «Предполагаю, что власть просто руководствовалась ростом продаж сидра. Они увидели, что в этой индустрии появились деньги и решили «снять», — говорит Щедрин.

Его коллега Семен Небольсин полагает, что таким образом от привлекательного своей размытостью определений напитка попытались оттеснить производителей разнообразной алкогольной газировки, использовавших слово «сидр» в документации. Этих авантюристов отодвинули, но заодно создали проблем честным производителям. У компании Небольсина продажи упали на 20-30% и в этом сезоне производство сократится до 700 тонн.

Многие, говорит он, свернули начатый было бизнес в России и переместились с ним в Белоруссию, где яблок не меньше, а акциз — в семь раз ниже.

Везде, кроме Крайнего Севера

Автор фото, VITALY TIMKOV, TASS

Подпись к фото,

Яблоки растут почти во всех российских регионах

Небольсин с Щедриным основали «Ассоциацию производителей натурального сидра» и пытаются убедить чиновников в том, что этот напиток поможет сельской экономике.

«Мы связываем производство натурального сидра с сельским хозяйством. Там, где появляется больше сидра, высаживается больше садов, появляются рабочие места и так далее. По аналогии с тем же виноделием. Развитие сельского хозяйства необходимо для развития сидра в России», — подчеркивает Щедрин, напоминая, что виноград растет в десяти российских регионах, а яблоки — почти в каждом, за исключением самых северных. Бизнесмен не исключает, что акциз могут снизить, но конкретные прогнозы делать не может.

Даже в Ленинградской области яблоки есть и после мрачного и дождливого лета, говорит Алексей Белецкий. Проблема в другом. «Нет цивилизованной инфраструктуры, нет базы для обмены фермерского рынка продукции, нет садов, где можно купить сока или яблок», — сокрушается он.

Ездить за яблоками на более благополучный в этом смысле юг России Белецкий не хочет. «Мы один раз попробовали и убедились в том, что местные яблоки дают узнаваемый вкус. Ты пробуешь этот сидр и тебе приходят в голову воспоминания о яблоках, которые ты в детстве ел на даче. .. Надеюсь, что будет распространяться массовое производство сидров в каждом регионе, в каждом садоводстве будет свой небольшой бар, где будут наливать свой местный сидр. Это наша мечта», — говорит он.

Октябрь — то самое время года, когда посаженные много лет назад яблони устилают землю красивыми, но, как правило, ненужными плодами. Эти яблоки могли бы пригодиться, доказать, чем напиток из свежих фруктов отличается от разбавленного сиропа с дрожжами. Энтузиасты сидра в России надеются, что в стремлении регулировать рынок власть не затопчет те ростки, что уже сумели пробиться к свету.

Яблоня Северный синап

подвой ММ106; рост 1,7м, 2-летка.

Северный синап – это морозоустойчивый сорт яблони, как и не менее известная яблоня Горный Синап, отличающийся хорошим количественным показателем урожайности и пригодности плодов для хранения в течение продолжительного времени. Кроме того, дерево яблони является неприхотливым в уходе. Несмотря на то, что направленностью выращивания данного сорта считаются северные регионы, главная характеристика которых – холодные зимы, он часто выращивается и в южных областях нашей страны.

Однако, как любая сортовая разновидность данной культуры, яблоня Северный Синап нуждается в правильной посадке и тщательном соблюдении агротехнических рекомендаций по уходу.

Описание яблони Северный Синап

Издавна он считается широко известным среди садоводов – каждое яблоко отличается высоким качеством, а растение не требует сложного ухода. Кроме того, плоды могут храниться в течение долгого времени.

Данный сорт яблони – не карликовый, поскольку минимальная высота дерева составляет 5 метров. Крона отличается средней загущённостью, имеет пирамидальную форму, в составе которой находятся несколько толстых ветвей раскидистого типа, от которых отрастают тонкие боковые ветви. Каждый отдельный лист тёмно-зелёного оттенка, имеет блестящую поверхность, лёгкую опушку, закрученность на конце удлинённой формы.

Сортовое дерево отличается ранним сроком плодоношения. Первые яблоки созревают спустя два года после посадки на постоянное место. Начало стабильного плодоношения приходится на 5-й год. 15-летняя яблоня способна дать почти 200-килограмммовый урожай яблок.

Примечание. При слишком обильном урожае размер плодов становится мелким.

Цветки нежно-розового оттенка отличаются крупными размерами и ярким ароматом. Благодаря тому, что при переходе в цветущую стадию распускание всех цветков происходит в одно время, в период цветения дерево имеет декоративный вид.

Форма плодов – округлая, вес каждого фрукта составляет приблизительно 100 грамм. Цвет яблок – жёлто-зелёный, со временем становящийся золотистым. При созревании на солнце боковые стороны приобретают сияние и розовый оттенок. Ароматная белоснежная мякоть отличается плотной структурой, сочной консистенцией, кисло-сладким вкусом с наличием некоторой пряности.

Яблоки сорта Северный Синап пригодны для употребления в различных вариантах приготовления:

• свежими;
• в виде варенья;
• джемы;
• яблоневый компот;
• вина;
• яблонный сок.

Основоположником создания сорта Северный Синап является И.В. Мичурин, скрестивший два сорта: Кандиль и Китайку. Полученные им семена попали к С.И. Исаеву, создавшему данный сорт яблок.

Переход в стадию цветения яблони, которое продолжается в течение недели, приходится на июнь месяц. Сорт считается частично самоплодным – опыляться он может следующими сортами:

• Антоновкой;
• Пепином Шафранным;
• Помоном-Китайкой;
• Славянкой.

Подвидами сорта Северный Синап являются:

• Синап Орловский;
• Московский зимний;
• Московский поздний.

Сортовая яблоня Северный Синап отличается средней устойчивостью к засушливым погодным условиям, заболеванию мучнистой росой и паршей. Предупредить возникновение данных негативных факторов, мешающих здоровому развитию растения, можно путём проведения мероприятий по профилактической обработке.

 

Лучший сорт яблонь

Те сорта яблонь, что были популярны у наших бабушек и дедушек, постепенно отходят в прошлое. Сейчас уже редко встретишь в садах Грушовку Московскую, Коробовку, Апорт, Боровинку, Китайку Золотую раннюю, и даже Антоновка постепенно сдает свои позиции. Несмотря на приятные вкусовые качества и прочие достоинства, эти сорта во многом уступают тем, что были выведены за последние несколько лет.

Сорта, с которыми пора распрощаться

В Госреестре ежегодно появляются новые сорта яблонь с улучшенными характеристиками урожайности, зимостойкости и устойчивости к наиболее распространенным заболеваниям. Одни ныне популярные сорта яблонь отличаются абсолютной невосприимчивостью к парше, другие ценятся за прекрасную лежкость и длительность хранения, третьи же привлекают красивым внешним видом и замечательным десертным вкусом.

Вовсе не обязательно садить в своем саду исключительно саженцы тех сортов, что хорошо зарекомендовали себя еще лет двадцать-тридцать назад. Попробуйте заменить их новыми сортами, которые уже успели полюбиться отечественным садоводам. Вряд ли такой выбор вас разочарует!

Видео про сорта яблонь

Чем из года в год бороться с различными заболеваниями яблонь, беспокоиться о том, как деревца переживут зиму, и безуспешно пытаться увеличить урожай, не лучше ли избавиться от старых сортов? Давайте разберемся, от каких яблонь можно уже без сожаления отказаться.

К примеру, у старинного сорта Коричное полосатое яблоки хоть и вкусные, но на вид не слишком привлекательны, да и урожаи недостаточно высокие. А яблони сорта Осеннее полосатое вырастают слишком большими, плодоносить начинают поздно и отличаются слабой засухоустойчивостью. Вместо этих сортов лучше посадить сорт Орловское полосатое с аппетитными вкусными яблоками и хорошей урожайностью или Коричное новое – сорт, рано вступающий в плодоношение, урожайный и невосприимчивый к парше.

Канадский Квинти не отличается зимостойкостью и устойчивостью к парше

Квинти и Папировка — летние сорта яблонь, также не слишком подходящие для выращивания. Канадский Квинти не отличается зимостойкостью и устойчивостью к парше, Папировка же приносит плоды не каждый год, к тому же яблоки сильно кислят, становясь безвкусными при перезревании, и плохо переносят транспортировку. Этим сортам садоводы предпочли канадскую Мелбу с вкуснейшими плодами. А новые сорта Раннее алое и Орлинка не только высокоурожайны и скороплодны, но вдобавок превосходят Мелбу по зимостойкости.

Из зимостойких сортов можно распрощаться с Северным синапом, дающим не особо вкусные плоды, с Пепином шафранным, склонным к частому поражению паршой, а также с сортом Память Мичурина, от которого сложно дождаться хорошего урожая. Антоновка обыкновенная при всех своих положительных качествах разочаровывает садоводов нерегулярным плодоношением, недолгим сроком хранения яблок и проявлением «загара» на плодах во время хранения. По вкусу плодов Антоновка не имеет аналогов, но урожайности и срокам созревания ей можно найти замену среди таких сортов, как Легенда, Коричное новое, Брусничное, Марат Бусурин.

Сорт яблок «Антоновка обыкновенная»

Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы

Стараниями селекционеров были идентифицированы гены устойчивости яблонь к наиболее опасным заболеваниям и гены карликовости – то, чего не хватало старинным сортам яблонь. Так, сейчас в мире насчитывается более 150 сортов, невосприимчивых к парше, а значит, не требующих обработки фунгицидами.

Среди новых сортов яблонь наилучшими характеристиками отличаются следующие: Либерти, Голден Резистент, Баритон, Энтерпрайз, Лигол, Краса Свердловска, Ловели Ред, Грен Блюз, Аскольда, Вильямс Прайд, Чемпион, Капитал Ред, Радогость, Снегирь. Большинство из перечисленных сортов уже получили широкое распространение за рубежом, у нас же они пока только набирают популярность.

Видео про ранние летние сорта яблонь

Представляем вашему вниманию краткое описание сортов яблонь, которые уже заслужили любовь российских садоводов:

• Сорт яблони Медуница стал настоящей находкой для тех, кому по душе сладкие яблоки с медовым привкусом. Ярче всего их вкус проявляется сразу после снятия с ветки, храниться в холодильнике плоды могут до января. Плодоношение яблонь наступает уже на четвертый год, урожаи обильные, регулярные, но с возрастом становятся периодическими. К гнили и парше сорт Медуница невосприимчив.
• Сладким, конфетным вкусом обладает сорт яблони Легенда. Довольно крупные конические плоды темно-красной окраски имеют привлекательный товарный вид и одинаковый размер. При правильном уходе продуктивность яблонь очень высокая, плодоношение ежегодное. Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям примерно такая же, как у лучших традиционных сортов.
• Летний сорт Мантет ценится за скороплодность, зимостойкость и хорошую (хотя и периодичную) урожайность. Яблоки начинают созревать с конца июля, употреблять их рекомендуется в течение месяца. Мякоть плодов очень сочная, ароматная, нежная, сладковатая с кислинкой. К мучнистой росе сорт Мантет неустойчив, зато обладает устойчивостью к парше.
• Вплоть до марта могут храниться плоды сорта Орлик — созревающего к середине сентября зимнего сорта яблонь (с фото вы можете ознакомиться во вкладке к статье). Желтые плоды, покрытые сплошным красным румянцем, имеют гармоничный десертный сладко-кислый вкус и яркий аромат. Зимостойкость яблонь достаточная, устойчивость к парше средняя.

Сорт яблок «Орлик»

• Высокими урожаями славится позднезимний сорт яблонь Богатырь. Его крупные плоды с розовым румянцем очень ароматны и вкусны – их сладость удачно дополняется легкой кислинкой. Плодоношение начинается с пятого года после посадки.

Особого внимания заслуживают включенные в Госреестр сорта яблонь, абсолютно устойчивые к парше: Солнышко, Имрус, Болотовское, Юбилей Москвы, Орловское полесье, Свежесть, Кандиль орловский, Старт, Здоровье, Рождественское.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Яблоня — одно из любимых плодовых деревьев российских садоводов. Её обязательно выращивают на участке, если только позволяет место. Поскольку селекция постоянно развивается, культивирование новых сортов, сейчас возможно не только в областях с наиболее подходящим для садоводства климатом, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Соответственно, яблоню нужно выбирать, исходя из особенностей климата и возможных капризов погоды в определённой местности.

Какие яблони и где выращивать

Климат России отличается большим разнообразием. Это и тёплые южные регионы, практически идеально подходящие для садоводства, и области, к которым вполне подходит определение «зона рискованного земледелия». Об этом ни в коем случае нельзя забывать, выбирая яблоню для своего приусадебного участка, иначе деньги и время на уход за ней будут потрачены зря.

В Подмосковье

Климат в Подмосковье довольно неустойчивый, зима может быть как довольно тёплой, так и очень холодной. Поэтому лучше выбирать сорта яблонь, устойчивых к таким температурным колебаниям, а чтобы подстраховаться — обязательно сооружать укрытие или иным образом защищать их от вполне возможных морозов. При этом статистика показывает, что зимы в Подмосковье постепенно становятся теплее, а большая часть осадков приходится на лето. Для садоводства такой климат достаточно благоприятен.

Жигулевское

Достижение советских селекционеров — Жигулёвское, сорт поздних яблок, поспевающих в течение сентября. На конкретный срок влияет погода летом. Плоды придётся собирать 3–4 раза, они поспевают «волнами». Популярен благодаря высокой урожайности (при условии того, что есть сорта-опылители) и презентабельность плодов весом 180–250 г. Гладкая глянцево блестящая кожица бордового цвета. Мякоть сочностью не отличается. Вкусовые качества профессионалами оцениваются на 3,8 балла из пяти. Срок хранения свежих яблок — 6–8 недель.

Дерево достигает высоты 5,5–6 м. Крона широкая, мало загущённая. Она практически формирует себя сама, от садовода потребуется только санитарная и сдерживающая рост обрезка.

Зимостойкость у Жигулевского средняя. Если температура зимой опускается ниже -30ºС, старые побеги могут подмерзать. Молодая поросль к морозу менее чувствительна. Решить эту проблему может подвой холодоустойчивые сорта — Брусничное, Анис. Существенный недостаток — отсутствие иммунитета к парше.

Яблоня Жигулёвское — сильнорослое дерево, нуждающееся в ежегодной обрезке

Грушовка московская

Популярный летний сорт. Первые яблоки вызревают где-то в середине августа, плодоношение длится 2–3 недели. Вкус яблок кисло-сладкий, освежающий, мякоти присущ изумительный аромат. Но это относится только к свежим яблокам. Пролежат они максимум месяц, затем почти потеряют вкус, мякоть станет «ватной». Кожица у яблок желтоватая, с розоватым «румянцем». Каждый плод весит примерно 80 г.

Высота взрослой яблони — более 6 м, крона сильно загущённая. У молодых деревьев она напоминает пирамиду, со временем она становится более раскидистой, постепенно превращаясь в почти правильный шар.

Грушовке московской требуется много места на садовом участке

Услада

Сорт яблок, созревание которых растягивается с середины лета до конца сентября. Первые плоды снимают ещё зелёными, затем кожица приобретает насыщенный тёмно-красный оттенок. Аромат свежесобранных яблок напоминает малину. Сорт самобесплоден, опылители — Президент, Орлик, Богатырь.

Дерево вырастает до 3–3,5 м. Шарообразная крона по мере взросления вытягивается, постепенно превращаясь в овальную. На первый урожай можно рассчитывать через 4–5 лет после посадки, взрослая яблоня стабильно приносит по 85–100 кг плодов.

Услада практически никогда не болеет паршой, даже если лето выдаётся очень дождливым, хорошо переносит морозы. Яблоню нужно регулярно обрезать, в противном случае наблюдается мельчание плодов.

Если за яблоней Услада не ухаживать, плоды быстро мельчают

Штрифель или Штрейфлинг

Также этот прибалтийский сорт известен под названием Осеннее полосатое. От остальных яблонь Штрифель отличается габаритами — высота до 8 м при диаметре кроны 7–10 м. Скороплодностью не отличается — первый урожай снимают через 7–8 лет после высадки саженца. Сорт самобесплоден, как опылители подойдут Уэлси, Папировка, Антоновка.

Дерево чувствительно к засухе, требует регулярного полива. Зимостойкость — в пределах -25ºС. При более низких температурах могут подмёрзнуть кончики молодых веток. Урожайность просто поражает — 320–350 кг с яблони. Но такие удачные сезоны она чередует с неурожайными. Где-то раз в 4–5 лет яблок можно не ждать.

Яблоко весит 100 г или чуть больше. По форме они округлые, легко прощупываются рёбра. Они очень сочные. Кожица желтовато-зелёная, с полосами, постепенно меняющими оттенок с розоватого на багряный. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, в аромате часто улавливают нотки гвоздики. Лёжкостью плоды не отличаются, максимальный срок хранения — месяц.

Штрифель — один из самых популярных прибалтийских сортов

Медуница

«Старый заслуженный» сорт яблок, вызревающих в самом конце лета. От родителей унаследовал отличную холодоустойчивость и практически абсолютный иммунитет к парше. Плодоносить начинает через 4–5 лет после высадки саженца. Примерно до 15-го года жизни дерева урожаи ежегодные и обильные, затем удачные в этом плане сезоны чередуются с неудачными.

Яблоко в форме приплюснутого шара весит 120–150 г, мякоть сладкая. Кожица желтовато-кремовая, с багровым пятном, занимающим почти половину её поверхности. Срок хранения — 20–30 дней.

Медуница устойчива к парше и всем видам гнили. Может выращиваться даже там, где подземные воды подходят к поверхности очень близко, что для яблонь, в принципе, нетипично.

Медуница, в отличие от других яблонь и вообще плодовых деревьев, может расти и плодоносить там, где грунтовые воды подходят очень близко к поверхности

Орлинка

Летние яблоки, ценящиеся за отменный вкус, а также наличие иммунитета к парше и холодоустойчивость до -30ºС. Профессионалы дают вкусу оценку 4,3–4,5 балла из пяти. С презентабельностью тоже все в порядке — яблоки среднего размера (150–200 г), равномерные. Они как будто слегка сплюснуты, рёбра почти не прощупываются. Кожица глянцевая, желтовато-кремовая, с яркими пунцовыми пятнами румянца. Под ней — множество крупных точек салатного цвета. Мякоть хрустящая, плотная.

Фрукты массово поспевают в середине августа, лёжкостью не отличаются (срок хранения — всего 15–20 дней). Можно рассчитывать примерно на 200 кг с яблони. Отдельные экземпляры могут провисеть на ней до конца сентября, но вкусу это на пользу не идёт, мякоть становится почти прозрачной, водянистой.

Медлить со сбором яблок Орлинка не стоит, качество плодов резко ухудшается

Конфетное

Скороспелый сорт яблок (3–4-й год после высадки). Обильность плодоношения похвастаться не может (50–90 кг), зато вкус яблок выше всяких похвал. Сохранить их удастся на 3–4 недели, не больше.

Вызревают они на стыке июля и августа. Яблоко весит 120–150 г. Мякоть сладкая, во вкусе ощущается лёгкий оттенок мёда. Кожица золотистая, с персиковым румянцем.

Дерево средней высоты — примерно 4,5 м. Крона шарообразная, не раскидистая, густо облиственная, требует регулярной обрезки. Деревья часто болеют паршой. По мере старения урожайные сезоны чередуются с периодами «отдыха».

Вкус яблок Конфетное полностью оправдывает название

Мельба

Широко известный канадский сорт яблок, выращиваемый не только на родине уже более века. Яблони вырастают до 4–5 м, изначально вытянутая крона затем постепенно меняет форму на широкую. Фрукты поспевают ближе к 20-м числам августа.

Яблоки массой 160–200 г, немного сплюснутые. Зелёная кожица постепенно меняет тон на желтоватый и покрывается бордовыми полосами румянца. Спелые яблоки можно отличить по белесому налёту. Характерны множественные подкожные точки бледно-салатного цвета. Мякоть белоснежная, тающая во рту. Запах медово-конфетный, вкус сладкий, с почти неразличимой кислинкой. Спелые (не перезревшие) фрукты долежат до конца осени, собранные слегка недозрелыми — до Нового года.

Яблоки хорошо переносят транспортировку. Мельба нередко болеет паршой, по мере её старения отмечается цикличность плодоношения. Это любимый материал для экспериментов селекционеров.

С участием Мельбы селекционерами создано больше 20 новых сортов, в том числе первый устойчивый к парше — Прима

Пепин шафранный

Зимний сорт яблок авторства знаменитого И. В. Мичурина, одно из лучших его достижений. Частично самоплоден, но высаживание рядом Уэлси, Антоновки, Славянки положительно влияет на урожайность. Плодоносит каждый год, можно рассчитывать на 250–280 кг яблок.

Затем где-то 6–8 недель фрукты дозревают, и их можно хранить до марта-апреля. Вкус и презентабельность никак не страдают. Яблоки достаточно мелкие, массой 90–130 г. Кожица толстая, зеленовато-жёлтая. Румянец яркий, пунцовый. Под кожицей просматриваются множественные мелкие пятнышки. Вкус гармоничный, с малозаметной кислинкой. Плодоножка очень прочная, зрелые яблоки не осыпаются даже при резких порывах ветра.

Яблоня нуждается в ежегодной обрезке, иначе фрукты сильно мельчают, при вымерзании отдельных побегов быстро восстанавливается. Сорт часто заражается паршой и разными видами гнили, его почему-то особенно любит плодожорка.

Пепин шафранный заслуженно считается одним из лучших достижений И. В. Мичурина

Белый налив

Ранний сорт, о котором слышал каждый садовод. Его часто путают с Папировкой. Яблоня вырастает до 4,5–5 м, крона широкая. Сначала она напоминает пирамиду, затем больше похожа на шар. Урожайность — до 180 кг со взрослого дерева, затем уменьшается до 80–100 кг. Зимостойкость очень высокая.

Кожица даже у зрелых яблок очень бледная, почти неразличимого желтовато-зелёного оттенка, отсюда и название. На солнце они кажутся полупрозрачными. Под ней отчётливо видны более яркие салатные точки. По мере старения дерева яблоки постепенно мельчают с первоначальных 120–140 г до 60–75 г. Плоды напоминают скруглённый конус с обязательным «швом» на боку.

Мякоть нежная, достаточно рыхлая. Если не снять фрукты вовремя, превращается в ватную, характерный кисло-сладкий вкус меняется на мучнистый. Первая волна яблок поспевает в 10-х числах августа, следующая — примерно через 3 недели. Хранятся они максимум 10–12 дней.

Сейчас яблоки Белый налив выращивают скорее из ностальгических соображений, чтобы ощутить тот самый «вкус детства», сорт не лишён существенных недостатков

На Урале

На Урале часто не выживают даже специально выведенные для этого региона яблони. Также они практически регулярно подвергаются воздействию возвратных весенних заморозков, приходящихся именно на период цветения. Лучше всего приобретать те сорта, которые выведены именно на Урале.

Горнист

Очень распространён в регионе. Высота яблони 4,5–6 м, она достаточно мощная, с пирамидальной кроной. Сорт самобесплоден, как опылитель подойдёт любая другая яблоня с аналогичными сроками цветения. Горнисту не страшны холода до -50ºС, он очень редко заражается паршой.

Яблоки некрупные, массой около 100 г. Зато плодоношение ежегодное и обильное (около 200 кг). Фрукты равномерные, немного похожи на яйца. Рёбра почти не прощупываются. Кожица светло-жёлтая, румянец — нечёткие пунцовые штрихи. Вкус замечательный — на 4,4–4,5 балла из пяти. Фрукты поспевают ближе к концу августа, долго не хранятся (максимум 15–20 дней).

Горнист — один из наиболее распространённых на Урале сортов яблок

Уральское наливное

Яблоки позднего срока созревания. К качеству грунта культура очень нетребовательна. Листья на этом дереве распускаются раньше всех. Оно не слишком высокое (до 4 м), но с очень густой кроной. Ветви с возрастом слегка никнут. Первый раз дерево плодоносит уже через 2 года после высадки. Со взрослой яблони снимают около 250 кг фруктов.

И так некрупные (55–75 г) плоды на старых деревьях мельчают до 35–40 г. Кожица у зрелых фруктов солнечно-жёлтая, с нечёткими пятнами розоватого румянца. Мякоть желтовато-кремовая. Лёгкая кислинка практически не ощущается.

Если планируется приготовление компотов и соков, фрукты убирают в первой декаде сентября. Яблоки для еды — дней через 15. Октябрьские замечательно подходят для любых заготовок. В свежем виде пролежат 8–10 недель.

Уральское наливное — некрупные, но очень сладкие яблоки

Серебряное копытце

Популярный летний сорт яблок. Из всех уральских именно он получил наибольшее распространение в России. Дерево высотой 3–4 м, крона шарообразная, довольно густая, но очень компактная. Сорт самобесплоден, лучший вариант опылителя — Анис свердловский. Яблоня подвержена заражению паршой и гнилью, особенно если лето выдаётся дождливым.

Вес яблок определяется качеством субстрата, варьируясь от 75–80 г до 110–125 г. Плоды округлые, кожица желтовато-кремовая. Спелые яблоки покрыты белесым налётом. Румянец расплывчатый, красноватый. Мякоть плотная.

Фрукты вызревают во второй половине августа. Даже совершенно спелые яблоки не падают с деревьев. Через 10–15 дней они становятся похожими на Белый налив, приобретая аналогичную полупрозрачность. Срок хранения спелых яблок — 4–6 недель. Плоды хорошо переносят транспортировку.

При выращивании на неплодородной почве яблоки Серебряное копытце сильно мельчают

Краса Свердловска

Один из наиболее перспективных уральских сортов, к которому проявляют интерес во всём мире. Существенные минусы — самобесплодность и не всегда достаточная для Урала холодоустойчивость в пределах -30ºС. Яблоня среднерослая, до 4 м. Характерная особенность — бутоны бордового цвета. Скороплодностью сорт похвастаться не может (6–7 лет), зато потом урожайность отменная — 220–250 кг с дерева.

Плоды весом 170–250 г, немного сужающиеся к донцу. Мякоть мелкозернистая, хрустящая.

Поспевают фрукты в сентябре. Если планируется длительное хранение, их снимают на 7–10 дней раньше. Кожица у неспелых яблок зелёная, затем она приобретает желтоватый оттенок, практически незаметный аромат усиливается.

Краса Свердловска — очень перспективный сорт, к которому присматриваются не только в России

Экранное

Сорт осенних яблок, быстро набирающий популярность. Быстро растёт, достигая предельных для него 3–4 м за несколько лет. Крона раскидистая, не слишком густая. Фрукты поспевают в 10-х числах сентября. Сорт самобесплоден, первые яблоки снимают через 4–5 лет после высадки.

Яблоки достаточно мелкие, массой 70–95 г, немного сплюснутые. Кожица бледно-жёлтая, с белесым налётом. Румянец — бледно-розовые расплывчатые пятнышки. Мякоть нежная, с выраженным ароматом. Вкус оценивается на 4,5 балла из пяти. Плоды отличаются низким содержанием витамина С.

Если обеспечить яблокам надлежащие условия, они без проблем долежат до конца зимы. Экранное редко страдает от болезней, единственное исключение — парша.

При выращивании яблок сорта Экранное особое внимание нужно уделять профилактике и борьбе с паршой

Янтарь

Сорт осенних яблок, подходящий для долгого хранения. Но для этого их нужно снимать не в 15-х числах сентября, а в самом конце августа. Дерево среднерослое, крона широкая, незагущенная. Первого урожая можно ожидать через 7–8 лет после посадки. Сорт самобесплоден.

Плоды мелкие, при выращивании на неплодородных почвах — массой 40–50 г, в более подходящем грунте достигают веса 70–75 г. Кожица яркая, янтарно-жёлтая, румянец отсутствует. Мякоть очень плотная и сочная, вкус гармоничный, кисло-сладкий.

Янтарь — самобесплодная яблоня, в качестве опылителя подойдёт любой сорт, цветущий в те же сроки

В Сибири

Для этого региона важна не только высокая морозоустойчивость, но и высота дерева. Чем оно больше, тем выше вероятность, что яблоня пострадает от затяжных холодов и пронизывающих ветров. Также стоит принять в расчёт короткое, не всегда тёплое лето.

Горноалтайское

«Полудикий» летний сорт яблок. Высота дерева — 3–3,5 м. Крона очень густая и широкая (до 6 м). Древесина рыхлая, непрочная, поэтому скелетные ветви часто ломаются. При избытке осадков плоды нередко трескаются.

В плодоношение яблоня вступает на 4–5-й год. Яблоки мелкие, массой до 40 г, зато дерево буквально усеяно ими. Общая урожайность — 35–40 кг со взрослой яблони. Срок жизни дерева — до 45 лет. Вкус оценён на 4 балла.

Фрукты поспевают в самом конце августа. Будучи оставленными на дереве быстро перезревают, приобретают неприятный мучнистый привкус.

У яблони Горноалтайское нередко ломаются скелетные ветви

Сувенир Алтая

Осенние яблоки, подходящие для долгого (3,5–4 месяца) хранения. Дерево вырастает до 3 м, крона шарообразная, незагущенная. Сорт иммунен к парше, часто поражается монилиозом. Плодоносит ежегодно.

Яблоки для Сибири крупные, 95–125 г. Кожица яблок желтовато-белая, с пунцовым румянцем их тонких штрихов и нечётких пятен. Мякоть кисло-сладкая, хрустящая.

Существенный недостаток яблони Сувенир Алтая — подверженность монилиозу

Баяна

Самоплодный сорт зимних яблок, поспевающих в 15-х числах сентября. Каждое в среднем весит 100–120 г, кожица золотистая, покрытая продольными пурпурными полосами и пятнами. Яблоки почти шарообразные, со слабовыраженными рёбрами.

Высота дерева — до 3,5 м, крона разреженная. Сорт малочувствителен к засухе, не поражается паршой. Урожайность — около 75 кг с яблони, плодоношение регулярное.

Плоды яблони Баяна из-за необычного оттенка кожицы выглядят очень экзотично

Заветное

Входит в число самых распространённых в Сибири сортов. Редко подвергается атакам болезней и вредителей. Дерево вырастает до 3 м или чуть меньше. Крона шарообразная, разреженная. Отличается скороплодностью — первые фрукты снимают через 4 года.

Яблоки небольшие, массой 55–70 г. Кожица бледно-салатная, с пунцовым румянцем. Мякоть плотная, характерный запах выражен слабо. В кисло-сладком вкусе угадываются земляничные нотки. Фрукты массово поспевают в 15-х числах сентября, в подходящих условиях не портятся в течение 4–5 месяцев.

Яблоня Заветное заслуженно пользуется большой популярностью у сибирских садоводов

Смугляночка

Сорт летних яблок, выращивающийся преимущественно на Алтае. Они заметно сужаются к основанию. Яблоки весят не более 45–50 г. Кожица золотистая, румянец бордовый. Мякоть желтовато-кремовая, с розоватыми прожилками. Поспевают фрукты в 15-х числах августа, в свежем виде сохраняются на месяц, не более.

Первого урожая придётся ждать 4–5 лет, далее плодоношение ежегодное. Смугляночка крайне редко поражается паршой.

Яблоня Смугляночка практически никогда не страдает от парши

В Беларуси

Климат в Беларуси мало отличается от условий Европейской части территории России. Но там предпочитают сорта собственной селекции:

• Дарунак. Ценится за наличие иммунитета к парше, зимостойкость, размер фруктов (320–360 г), пригодность к длительному (весны) хранению. Кожица салатная, почти целиком скрыта малиновым румянцем.
• Имант. Имеет иммунитет к парше, морозостоек, приносит урожай каждый год. Плод весит примерно 200 г, сужается к донцу. Кожица насыщенно-алая, с фиолетовым оттенком. Хранится до марта-апреля.
• Сябрына. Сорт зимних яблок, который ценится за иммунитет к парше, скороплодность, стабильность и обильность плодоношения. Фрукт весит примерно 125–160 г. Кожица желтовато-белая, румянец — нечёткие малиновые пятна. Яблоки сохранятся до февраля-марта.
• Поспех. Дерево растёт довольно медленно. Яблоки в форме почти правильного шара, весят 225–250 г. Кожица на ощупь немного маслянистая, с сизым налётом. Цвет — салатный с пунцовым румянцем. Мякоть с выраженным запахом, хрустящая. Срок хранения — до апреля.
• Елена. Один из новых сортов летних яблок, отличающийся холодостойкостью и обильностью плодоношения, не страдающий от парши. Фрукты весят 130–160 г поспевают в сентябре. Плодоношение стабильное. Кожица салатная с карминовым румянцем. Форма — слегка приплюснутая. Вкус профессионалами оценивается на 4,8 балла.
• Коваленковское. Позднелетние яблоки, деревья мало чувствительны к засухе. Фрукты очень сладкие, даже незрелые плоды не кислят. Зеленоватой кожицы практически не видно под темно-алым румянцем. В среднем яблоко весит 125–170 г.
• Алеся. Зимние яблоки. Отличительная черта сорта — засухоустойчивость. Яблоки весят примерно 175–210 г, как будто слегка сплюснуты. Кожица золотистая, румянец — нечёткие пунцовые пятна. Мякоть достаточно рыхлая.

Фотогалерея: яблони белорусской селекции

На Украине

Климат Украины, в особенности её южных областей, подходит для садоводства просто идеально. Там можно выращивать практически любые сорта, поэтому на выбор в основном влияют размеры яблок, их вкус и внешняя привлекательность. Наибольшей популярностью пользуются:

• Джулия. Летние яблоки, сохранить их можно всего на 15–20 дней. Весят в среднем 130–145 г. Салатная кожица практически не видна под бледно-алым румянцем. Имеет генетически встроенный иммунитет к парше и мучнистой росе.
• Гринсливз. Осенние яблоки в форме почти правильного шара, срок хранения — 6–8 недель. Весят примерно 145–180 г. Кожица желтовато-зелёная. Мякоть очень плотная, хрустящая. Вкус оценивается на 4,7 балла. Отличается очень высокой сопротивляемостью болезнетворным грибкам.
• Топаз. Отличный сорт для хранения, стабильно и обильно плодоносящий. Фрукты долежат до середины весны. Средний вес яблока — 135–150 г. Основной тон кожицы практически незаметен под красновато-коричневым румянцем. Мякоть с выраженным ароматом, хрустящая. Иммунен к парше, всем видам гнили, раку, нередко страдает от мучнистой росы.
• Моди. Элитные яблоки, вызревающий в последних числах сентября, сохранить их можно до середины весны. Вес немного сплюснутого яблока — 175–210 г. Салатная кожица скрыта под насыщенно-бордовым румянцем. Профессиональная оценка вкуса очень высокая — 4,8 балла.
• Вильямс Прайд. Яблоки, созревающие в последних числах июля. Кожица зеленовато-серебристая, с насыщенно-алым румянцем. Плодоношение нестабильное. Генетически устойчив к парше, мучнистой росе.
• Фуджи. Выделяющиеся размером (250–280 г) сладкие яблоки, вызревающие в сентябре. Характерно повышенное содержание сахаров в мякоти. Кожица желтоватая, полностью скрыта румянцем в виде полос разных оттенков розового, алого, бордового. Нередко страдает от бактериального ожога, мучнистой росы.
• Рубинола. Зимние яблоки. Урожайность не поражает воображение, зато стабильная. В холодильнике фрукты могут пролежать до полугода. Плод весит в среднем 160–190 г. Кожица желтоватая, румянец, как следует из названия, рубиновый.
• Флорина. Зимний французский сорт, выделяющийся скороплодностью. С яблони получают 75–85 кг фруктов, каждый в среднем весит 110–165 г. Кожица желтоватая, румянец насыщенно-алый. Характерно наличие белесых пятнышек под ней. Вкус пресноватый, заслужил оценку на 4,1 балла. Иммунен к парше, монилиозу, мучнистой росе, крайне редко поражается тлей.
• Ред Джонапринц или Чёрный Принц. Ценится за скороплодность и размеры яблок (больше 250 г). Фрукты вызревают в 15-х числах сентября. Кожица насыщенного бордового цвета, издали кажется чёрной. Отлично переносит транспортировку, хранится до полугода. Сорт самобесплоден, неплохие опылители — Брэдберн, Эльстар.

Фотогалерея: сорта, выращиваемые на Украине

Триплоидные яблони

Они по сравнению с диплоидными отличаются большим числом хромосом. Внешне это выражается в большой высоте самой яблони, стабильном ежегодном плодоношении. Самих яблок меньше, дерево не страдает от перегруза, зато они более крупные. На данный момент известно около сотни таких сортов, большинство из них получены случайно. В качестве опылителя ни один из них не используется.

• Августа. Вызревает в 15-х числах августа. Не поражается паршой. Фрукты массой 160–185 г, сужаются к донцу. Кожица желтоватая, румянец прозрачно-алый.
• Бежин луг. Ценится за обильность плодоношения, но часто поражается паршой. Средний вес яблока — примерно 145–160 г. Кожица салатная, румянец темно-пунцовый. Урожай снимают в первых числах сентября, хранится он до Нового года.
• Благодать. Выделяется весом плодов (в среднем примерно 250 г), дерево для триплоида невысокое. Кожица салатно-зелёная, румянец в виде расплывчатых багряных штрихов. Яблоки вызревают в последних числах сентября, в подходящих условиях долежат до весны.
• Александр Бойко. Зимний сорт. Плоды в среднем весят 180–220 г. Желтоватая кожица практически не видна под оранжево-красным румянцем. Отличается зимостойкостью, хранится до марта.
• Жилинское. Генетически устойчив к парше. Яблоня высотой около 3,5 м. Вес яблока — 180–210 г. Кожица как будто глянцевая, на ощупь маслянистая. Румянец — широкие продольные пунцовые полосы. Фрукты вызревают в первых числах августа.
• Патриот. Сорт, отличающийся холодостойкостью. Вес яблока — 240–290 г. Кожица золотистая, румянец расплывчатый, красноватый. Фрукты поспевают в 15-х числах сентября, хранить их можно до февраля.
• Тургеневское. Зимний сорт, не страдающий от парши. Вызревает ближе к концу сентября. Яблоко в среднем весит 180–220 г. Кожица маслянистая на ощупь, желтоватая, румянец насыщенный, кирпичного оттенка. Хранится до марта.

Фотогалерея: яблони-триплоиды

Хорошие и зимостойкие сорта яблок: названия и описание

Зимостойкие яблони специально выводятся для выращивания на территории Урала, Сибири, иных регионов с аналогичным климатом. При этом они не только способны переносить длительные холода и быстро восстанавливаться, если всё-таки получат повреждения. Они малочувствительны к возвратным весенним заморозкам и перепадам температуры во время оттепелей.

• Брусничное. Самобесплодный сорт. Яблоки массой 75–90 г. Кожица бледно-жёлтая, румянец ярко-красный, расплывчатый. Дерево высотой до 3 м, крона раскидистая, ветви никнущие.
• Мантет. Дерево высотой около 4 м, крона разреженная. Яблоки вытянутые, со слабовыраженными рёбрами, массой 110–140 г. Кожица жёлто-зелёная, покрыта пунцовыми штрихами и точками. Поспевает в начале осени, хранится 15–20 дней.
• Июльское Черненко. Дерево высотой около 6 м, крона широкая. Яблоки массой около 100 г, салатного цвета с бордовым румянцем и сизым восковым налётом. Плоды поспевают волнами, при перезревании опадают.
• Раннее алое. Высота дерева — около 4 м. Яблоки массой 60–75 г, несимметричные. Зеленоватая кожица почти полностью скрыта темно-алым румянцем. Вызревает в середине августа.
• Солнцедар. Яблоня высотой 3–4 м, крона густо облиственная, широкая. Вес слегка сплюснутого яблока — 70–80 г, кожица желтовато-белая, румянец малиновый. Вызревает в самом начале осени, долго в свежем виде не пролежит (максимум 3 недели).
• Ауксис. Высота яблони — около 3,5 м, крона разреженная. Яблоки в среднем весят 145–175 г. Желтоватой кожицы практически не видно под малиновым румянцем. Вызревает в начале осени, хранится до Нового года.

Фотогалерея: морозостойкие сорта

Низкорослые яблони

Низкорослые яблони — отличный вариант для тех, кому нужно экономить место на садовом участке. А ещё за ними существенно легче ухаживать и снимать урожай, что важно для садоводов старшего возраста. К этой же категории относятся ставшие в последнее время очень популярными колонновидные яблони.

• Московское ожерелье. Зимний сорт колонновидной яблони. Высота дерева — около 2 м. Масса яблока в форме почти правильного шара варьируется от 120 до 250 г. Зелёная кожица полностью скрыта темно-бордовым румянцем. Созревает в конце сентября, хранится 3,5–4 месяца. Морозоустойчив.
• Братчуд (Брат Чудного). Сорт зимних яблок, естественный стланец. Высота дерева — 1,5–2,5 м. Масса яблока — около 150 г. Кожица жёлто-зелёная, румянец прозрачно-алый. Вызревает в начале октября, хранится минимум до февраля.
• Легенда. Высота дерева — около 2,5 м. Средняя масса яблока — 220 г и более. Кожица насыщенно-алая, покрыта ещё более тёмными штрихами. Вызревает в октябре, хранится 10–12 недель.
• Солнышко. Обладает иммунитетом против парши. Высота яблони — около 2 м. Вес яблока — 160–200 г. Кожица желтоватая, румянец расплывчатый, малиновый. Поспевает в 15-х числах сентября, хранится февраля.

Фотогалерея: карликовые деревья

Сорта, набирающие популярность

Садоводы-любители в последнее время все чаще высаживают сорта, до этого успешно выращивающиеся в промышленных масштабах. Их преимущество в том, что все их достоинства и недостатки хорошо известны.

• Либерти. Может выращиваться на юге и в средней полосе России. Иммунен к парше, но часто страдает от мучнистой росы. Приносит по 120–130 кг фруктов со взрослого дерева. Вес яблока — 145–160 г. Кожица салатная, румянец насыщенно-бордовый. Поспевает в 15-х числах сентября.
• Голден Резистент. Довольно низкая холодоустойчивость, нередко заражается паршой и мучнистой росой. Для опыления необходимы другие яблони (Айдаред, Глостер, Эльстар). Приносит по 50–60 кг фруктов каждый год. Плоды весят 145–170 г, кожица, как следует из названия, золотистая. Вызревает в последних числах сентября. Требуется ежегодная обрезка.
• Баритон. Редко поражается большинством типичных для культуры болезней, хорошо переносит транспортировку. Яблоки весят по 180–220 г. Кожица темно-бордовая с белесым налётом. Вызревает в последних числах августа, хранится около 4 недель.
• Энтерпрайз. Очень редко заражается любыми болезнями. Самобесплоден. Для опыления подойдут Флорина, Фуджи, Эльстар, Гренни Смит. Плоды бочонкообразные, весят примерно 175–220 г. Кожица темно-алая. Хранится до марта-апреля.
• Лигол. Сорт зимних яблок. Часто страдает от бактериального ожога. Нуждается в опылителях (Айдаред, Макинтош, Чемпион, Лобо). Требуется ежегодная обрезка. Выделяется размером фруктов (больше 250 г). Плоды с характерным боковым «швом». Кожица глянцевая, желтоватая, румянец насыщенно-алый. Срок хранения — до полугода.
• Аскольда. Морозостойкий сорт, не страдающий от парши. Очень слабая сопротивляемость мучнистой росе. Приносит по 60–70 кг с дерева. Вес яблока — 180–210 г. Ярко-жёлтая кожица практически полностью скрыта пунцовым румянцем. Поспевает в последних числах, хранится минимум до февраля.
• Чемпион. Сорт частично самоплодный, как опылители подойдут Айдаред, Гала, Пилот. Яблоки равномерные, весом 185–230 г. Желтоватую кожицу практически не видно под румянцем из продольных расплывчатых красноватых полос. Поспевает в начале октября, хранится примерно полгода. Морозоустойчивостью не отличается.

Фотогалерея: новые сорта яблонь

Отзывы садоводов

Выбор яблони для выращивания — дело непростое. В широком многообразии достижений селекционеров очень легко запутаться. Сейчас крупные вкусные яблоки можно культивировать почти на всей территории России за исключением областей с арктическим и субарктическим климатом. Нужно учесть множество факторов, в первую очередь — климат в регионе выращивания.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам.

Лучшие сорта яблонь

Сегодня мне бы хотелось поделиться с вами информацией от моей сестры, работающей в плодопитомнике. Речь пойдет о лучших сортах яблонь на сегодняшний день. Ежегодно выводятся новые сорта, которые по своим качествам значительно превосходят те, которые когда-то занимали главенствующее положение в наших садах.

Каждый сезон появляются сорта с улучшенными показателями по урожайности, устойчивости к распространенным болезням. И задача садовода — вовремя омолаживать свой сад, добиваясь оптимальных урожайных характеристик.

Все сорта яблонь можно разделить на вкусные, лежкие, и устойчивые. Эти три показателя и мечтают объединить селекционеры. И надо признать, каждый год на рынке появляются интересные, заслуживающие внимания, экземпляры. Не ленитесь экспериментировать, сажайте, наблюдайте, тестируйте! Это очень интересно…

В любом случае, лучше быть в числе тех, кто радуется новым открытиям. Даже неудачи в данном случае будут опытом, хотя, я сомневаюсь, что вы будете их воспринимать, как неудачи.

Новые перспективные сорта яблонь

Да, старый яблоневый сад поражает цветением по весне, радует взор, но чаще всего урожаи в нем далеки от идеальных. На один хороший год приходится пять посредственных, а то и вовсе неурожайных. Да и качество плодов далеко от нормальных показателей.

Обновляйте свой яблоневый сад: если вы приобрели участок со старыми яблонями, то скорее всего имеет смысл полностью обновить сад, нежели пытаться получить от деревьев что-то ценное. Да, на нашем участке есть старые деревья, но они у нас служат в основном для тени, под ними комфортно сидеть в жаркий летний день. Но урожаи с них никакие…

Сосед по диагонали от нас посадил пару лет назад яблоню сорта Орловская полосатая и получает с нее невероятно вкусные яблоки с отличной урожайностью. Еще у него посажен сорт Коричная новая, которая рано вступает в плодоношение, довольно урожайна и невосприимчива к парше.

Мы на своем участке радуемся канадской Мельбе, ее яблоки невероятно вкусные, умеренно сладкие, с небольшой кислинкой, сочные и оптимально твердые. В наступающем сезоне собираемся посадить еще два саженца — Орлинку и Раннее алое — это скороплодные сорта, отличающиеся большой урожайностью.

Большинство современных сортов яблонь обладают карликовыми свойствами, это важно, так как высота чаще всего не нужна, да и собирать урожай сложно. Новые сорта компактны, устойчивы к болезням и при этом очень урожайны. Представьте себе куст, буквально облепленный яблоками — вот это и есть характерная современная яблоня.

Лучшие сорта яблонь

Либерти, Голден Резистент, Баритон, Энтерпрайз, Лигол, Краса Свердловска, Ловели Ред, Грен Блюз, Аскольда, Вильямс Прайд, Чемпион, Капитал Ред, Радогость, Снегирь.

Эти сорта сейчас являются лучшими, и если вы решили обновить свой яблоневый сад, то обратите на них внимание. Ищите в своих плодопитомниках, заказывайте саженцы, если таких сортов у вас нет.

Видео — ранние сорта яблонь

Далее я перечислю наиболее удачные сорта яблонь, которые чаще всего берут в плодопитомнике у моей сестры:

Сорт яблони Медуница  — очень любят дачники, потому что плоды сладкие, по-настоящему медовые. Кушать можно прямо с ветки, по мере созревания. К тому же яблоки замечательно лежат в холодильнике или погребе до новогодних праздников.

Плодоносить Медуница начинает на четвертый год, урожаи как правило большие, ежегодные, без пропусков, по мере старения растения объемы урожайности падают. отличительная особенность сорта — не подвержена гнилям и парше. Советую обратить внимание, если любите сладкие яблоки!

Еще из сладких сортов хороша Легенда. Выход продукции также большой, плодоносит яблоня каждый год, устойчива к холодам, невосприимчива к парше и гнилям.

Также рекомендую обратить внимание следующие сорта, устойчивые к парше:

Солнышко, Имрус, Болотовское, Юбилей Москвы, Орловское полесье, Свежесть, Кандиль орловский, Старт, Здоровье, Рождественское

Кстати, если вам интересно, нужно ли обрывать цветы в первые годы цветения яблони, то прочтите вот этот мой материал —

Яблоня — это, пожалуй, самая популярная у российских дачников плодовая культура. Выращивает у себя на участке такие деревья практически каждый отечественный садовод. Сортов яблони выведено просто огромное количество. Качества и характеристики они могут иметь разные. И, конечно же, многие дачники хотели бы узнать, какие сорта яблок самые вкусные.

Классификация сортов

Плоды выращиваемых отечественными дачниками яблонь могут созревать в разное время. Все сорта этой плодовой культуры делятся на три основных группы:

• летние;

• осенние;

• зимние.

Список самых популярных яблонь

Самыми лучшими летними сортами у российских дачников считаются

Самые вкусные сорта яблок осенние, по мнению российских садоводов, это:

• Жигулевское.

• Антоновка.

Лучшие зимние яблони:

• Симиренко.

• Голден.

Самые вкусные сорта яблок, для средней полосы подходящие просто идеально — это Белый налив, Московская грушовка, Мельба и Антоновка. Яблони Симиренко, Жигулевское и Голден рекомендованы для южных регионов страны, Белоруссии и Украины.

Белый налив: описание

В высоту яблоня этого сорта может достигать 4-5 метров. В молодом возрасте крона у нее широкопиромидальная. В дальнейшем она приобретает округлую форму. Плоды у Белого налива растут в основном на кольчатках. Листья у яблонь этого сорта — эллипсоидные, серо-зеленые.

Плоды у Белого налива очень большие. Вес их может достигать 110-150 граммов. Цвет спелые яблоки имеют светло-желтый. Кожица их покрыта белым восковым налетом. С южной стороны эти яблочки могут иметь небольшой румянец. Мякоть у плодов Белого налива крупнозернистая, очень сочная и сладкая. Этот старый советский прибалтийский сорт многие до сих пор считают самым вкусным. У Белого налива есть один довольно-таки серьезный недостаток. С возрастом плоды таких деревьев начинаю сильно мельчать. У старых яблонь вес их может составлять всего 60 г.

Съем плодов обычно производят в два этапа. В первый раз яблоки срывают 5-10 августа, второй раз — 20-25. Лежкость у плодов Белого налива очень невысокая. Хранить их можно не более 15-20 дней. Используют яблоки этого сорта чаще всего в свежем виде. Но поскольку плоды Белого налива очень сочные, их иногда применяют для приготовления разного рода напитков — соков, наливок, вин.

Московская грушовка

Эту яблоню с небольшими яркими плодами также очень часто можно видеть в садах отечественных дачников. Московская грушовка — один из самых старых сортов. Известен он был еще в конце XVIII века. Вырастают деревья этого сорта очень высокими. Крона у молодых яблонек пирамидальная, у взрослых — шаровидная. Листья у Московской грушовки очень большие, а цветы, в отличие от многих других популярных сортов, не белые, а нежно-розовые.

Плоды у Московской грушовки маленькие (весом около 50 граммов), по форме напоминают репку. Окраску они имеют желто-зеленую с размытым румянцем. С южной стороны большинство плодов покрыто яркими красными полосками.

Созревают первые яблоки этого сорта в начале августа. Отдача у Московской грушовки длительная. Зреют плоды на протяжении двух недель. Некоторым недостатком сорта считается сильная осыпаемость яблок. К плюсам Московской грушовки относят высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. Мякоть у этих яблок кисло-сладкая, сочная, ароматная. Используют их, как и Белый налив, обычно в свежем виде. Иногда делают и соки, которые, как считают многие дачники, отличаются в том числе и лечебными свойствами. Пить их нужно при заболеваниях мочевого пузыря, печени и почек. Также сок Московской грушовки помогает решить проблемы с нервной системой и лечить острый бронхит. Недостатком этого сорта считается лишь невысокая транспортабельность и лежкость плодов.

Мельба

Белый налив и Московская грушовка, по мнению многих садоводов, — самые вкусные сорта яблок летние. Не отстает от них по популярности и Мельба. Этот сорт был выведен в Канаде в 1898 году. Назвали его в честь одной из самых известных певиц того времени — Нелли Мельбы. Выращивается этот сорт во многих регионах России. Не слишком часто его можно видеть лишь в садах дачников Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Вырастают яблони Мельба очень невысокими — около 3 метров. Крона у них в молодом возрасте колоновидная. Узнать эту яблоню можно в том числе и по светло-зеленым с желтоватым отливом листьям с мелкими зубчиками. Цветы у Мельбы очень крупные, белые.

Плоды созревают примерно в середине августа. Размеры имеют большие, вес — 130-150 граммов. Форма у яблок округлая, слегка приплюснутая. Цвет плоды Мельбы имеют светло-зеленый с полосатым румянцем. Мякоть очень нежная, сладкая, сочная и хрустящая. Цвет у нее практически снежно-белый. Многим дачникам нравится не только вкус этих яблок, но и их аромат. Запах плоды Мельбы имеют приятный карамельный. К достоинствам сорта относят урожайность и лежкость, к недостаткам — неустойчивость к парше, слабую зимостойкость и самобесплодность.

Антоновка

Самые вкусные сорта летних яблок — Белый налив, Московская грушовка и Мельба — по большей мере используются для употребления в свежем виде. Хранить, как уже упоминалось, их долго нельзя. Поэтому одновременно с летними дачники часто высаживают и осенние сорта яблонь. Плоды таких деревьев созревают в августе — сентябре и могут храниться до нескольких месяцев.

Антоновка — поздне-осенний сорт (в некоторых источниках он классифицируется как ранне-зимний), который можно встретить в садах отечественных дачников не реже, чем Белый налив. Специально Антоновка никем не выводилась. Относят ее к сортам народной селекции.

Плоды у Антоновки крупные округлые. У многих яблок в нижней части имеются ребра. Цвет имеют зелено-желтый. Созревают эти яблоки примерно в конце сентября. Мякоть у них кисловато-сладкая, очень ароматная. Использоваться плоды Антоновки могут как в свежем виде, так и для приготовления варенья, пастилы, компота, мармелада и т. д. Поскольку мякоть у этих яблок плотная, многие пекут с ними пироги, шарлотки и пр. К достоинствам сорта в первую очередь относят устойчивость к заболеваниям, к недостаткам — не слишком хорошую лежкость плодов.

Самые вкусные осенние сорта яблок: Жигулевское

Плоды этих яблонь созревают к концу сентября. Сорт хорошо подходит для выращивания на Украине, в Белоруссии и в центральных регионах России. Плоды у яблонь Жигулевское довольно-таки большие. Вес их может достигать 150-160 граммов. Форма у этих яблок плоскоокруглая. Цвет желтоватый с размытым румянцем и небольшим количеством ярких красных полос. Мякоть кремовая, крупно-зернистая, очень сочная и нежная. Вкус эти яблочки имеют насыщенный кисло-сладкий. Созревают плоды этого сорта практически одновременно.

Яблони Симиренко

Самые вкусные сорта яблок осенние, таким образом, как считают многие дачники, — это Антоновка и Жигулевское. Зимними же популярными разновидностями являются Симиренко и Голден Делишес. Эти сорта также выращиваются отечественными дачниками очень охотно. Яблоня Симиренко отличается высокой урожайностью и скороплодностью. К недостаткам ее относят в основном лишь слабую устойчивость к праше. В народе этот сорт называют «семиринкой».

Яблоки у этих деревьев очень крупные (до 200 граммов), но при этом легкие. Форму плоды имеют округло-коническую, а цвет — светло-зеленый. Мякоть у яблок Симиренко зеленоватая, плотная, сладкая, сочная, отличается ярко выраженным характерным ароматом. Хранить плоды можно до 7-8 месяцев. Созревают они к концу октября. Крона у этой яблони густая, поэтому требует периодической обрезки.

Самые вкусные зимние сорта яблок: Голден Делишес

Эта яблоня была впервые обнаружена на территории одного из штатов США. Крона у нее имеет конусообразную форму. Вырастает это дерево невысоким — всего около 3 м. Яблоки у него довольно-таки крупные — до 220 граммов. Цвет плоды имеют золотисто-желтый с зеленоватыми вкраплениями. Кожура шершавая. К достоинствам сорта относят морозостойкость, лежкость и высокую урожайность. Недостатками считаются слабая устойчивость к парше и мучнистой росе. Несмотря на то что Голден Делишес хорошо переносит морозы, выращивают его в основном только на юге страны.

Мякоть у плодов этого сорта сочная и очень ароматная. Используются эти яблоки чаще всего для употребления в свежем виде и для выпечки.

Вместо заключения

Таким образом, мы выяснили, какие сорта зимних яблок самые вкусные, и какие летние и осенние разновидности этой плодовой культуры предпочитают выращивать отечественные дачники. В большинстве случаев все такие деревья, помимо отличных качеств плодов, характеризуются еще и неприхотливостью и выносливостью. Выращивать их не слишком сложно. Но, разумеется, соблюдать определенные технологии при возделывании таких плодовых культур следует обязательно.

Конечно же, выбирать стоит с учетом приспособленности к тем или иным климатическим условиям самые вкусные яблоки. Сорта для северо-запада, к примеру, лучше подходят морозостойкие. Просто отличным выбором для выращивания в данном случае могут стать, к примеру, Белый налив и Мельба. Для культивирования в южных регионов стоит выбрать Голден или Жигулевское. При правильном подборе сортов и точном соблюдении технологии выращивания от таких деревьев в последующем можно будет получать максимальные урожаи вкусных и сочных плодов.

Сорт яблони Чемпион: описание, фото

Сорт яблони Чемпион был выведен в 1970 году. Для его получения чешские селекционеры подвергли гибридизации две зимних формы: Голден Делишес и Ренет Оранжевый Кокса. Первая стала донором скороплодности и урожайности, а от второй новинка получила улучшенный вкус плодов.

Чемпион популярен и любим в странах Западной и Восточной Европы. Обширные коммерческие сады заняты этим сортом в Польше, которая экспортирует наибольшее количество яблок. В отечественных садах он начал свое распространение с Полесья и Лесостепных районов Украины, где условия произрастания максимально приближены к оригинальным.

Существуют разновидности базовой формы — чешский Чемпион Рено и польский клон Чемпион Арно. Они очень схожи по свойствам, обе отличаются еще более ярким видом фруктов и, как следствие, улучшенной товарностью.

Описание

Плоды гибрида крупнее средних, масса их колеблется от 160 до 190 граммов, но по размеру они выровненные. Основная окраска желтая, а яркий красный румянец покрывает почти все яблоко. Форма стандартная, округлая, немного вытянутая в виде овала, как и у сорта яблони Беркутовское.

Кожица тонкая и плотная, а мякоть светло-кремовая, сочная и ароматная. Единственным «но» является ее некоторая рыхлость. Вкус сладкий, товарность и транспортабельность стабильно отличные.

Снимают яблоки во второй половине сентября. Затягивать со сбором не стоит, потому что плоды опадают и хуже хранятся. До наступления потребительской спелости (в начале октября) они должны несколько недель полежать.

Урожайность относительно высокая, около 17-25 килограммов с дерева. Лежкость тоже хорошая: в условиях промышленных хранилищ, где температура удерживается около 1-1,5°С, влажность 85%, а также присутствует регулируется газовая среда, урожай без потери качества дожидается февраля. А вот в бытовых погребах, по отзывам, продолжительность хранения не превышает 1,5-2 месяцев, после чего фрукты размягчаются, и мякоть их становится кашеподобной.

Деревья не вырастают большими, во многом это зависит от подвоя. Интенсивнее всего вегетативное развитие происходит в первые годы после посадки, до вступления в плодоношение. Крона растений средней густоты, скелетные ветви отходят от ствола под острым углом.

Краткая характеристика

Яблоко	желто-красное
Мякоть	кремовая
Форма	округлая
	160-190 г

	4,7 / 5
Срок	средний
	до 5 месяцев
	выше средней

Опылители и уход

Как и многие прочие сорта, Чемпион относится к частично самоопыляемым. Его цветки распускаются в средние сроки, поэтому опылителями выступают посаженные по соседству, аналогичные в этом отношении Айдаред, Джеймс Грив, Гала, Лобо, Приам, Спартан, Флорина и другие.

Морозостойкость гибрида достаточная для климата Украины и Юга России, а вот севернее почки зимой могут подмерзнуть. Поэтому в Средней полосе он не особенно популярен, поскольку к обязательным манипуляциям добавляется укутывание на зиму.

К парше сорт устойчив лучше всего. Сильнее подвержен он заболеванию мучнистой росой. Наибольшую опасность представляют бактериальный ожог и горькая ямчатость. К вредителям форма более устойчива, чем к болезням.

В описании встречаются похвалы засухоустойчивости Чемпиона. Для выращивания в степных регионах с малым количеством осадков летом это очень полезное качество.

Посадка саженцев

Планируя описываемый сорт к посадке, следует быть готовым, что работы в саду будет много. Деревья нуждаются в регулярных опрыскиваниях. В первую очередь применяют фунгициды, чтобы защитить растения. Нормальная кратность обработок до сбора — три-четыре. Дополнительное распыление на листья препаратов кальция проводят для профилактики горькой ямчатости.

Для грамотной формовки и увеличения эффективности насаждений ежегодно применяют профессиональную обрезку. Ею регулируют нагрузку урожаем, поскольку при перегрузе яблоки могут не набрать цвета. Наибольшей плодоносностью обладают ветви не старше трех лет, поэтому при обрезке тщательно следят за этим фактором, а также за наличием на побегах генеративных (цветочных) почек. Укорачивание слишком разросшихся побегов стимулирует их закладку и, соответственно, увеличивает урожайность.

В промышленных садах для улучшения качества яблок (более яркой окраски и плотной мякоти) деревья интенсивно подкармливают, опрыскивая 2-3 раза на стадии созревания раствором фосфоросодержащих соединений по листу.

Чем более низкорослый подвой используется, тем раньше можно дождаться урожая. Например, на карликовом М9 завязи появляются на следующий после посадки год. Сорт высаживают на хорошо освещенных участках. В садах для наилучшей инсоляции ряды ориентируют с севера на юг. В этих условиях плоды покрываются обширным румянцем, который так нравится покупателям.

Давольно крупные плоды сорта на видео:

Отзывы

Чемпион скороплоден, урожаен и надежен, а его вкусные и красивые яблоки очень ликвидны и в рекламе не нуждаются. Поэтому популярны и саженцы этого сорта. Однако, планируя высадку, надо заранее предусмотреть необходимые агротехнические мероприятия, а также возможности для хранения и, при желании, сбыта фруктов.

— Также почитайте о десертном сорте яблони Зимняя красавица.

Сохраните статью:

В чем разница между деревом и яблоком?

Английский {{ пикдик , image=Бирнбаум-ам-Лерхенберг с ретушью.jpg , текст=дерево (1) , деталь1= , деталь3= }} Существительное ( существительное ) (множественное число «дерево» устарело) Крупное растение, точно не определенное, но обычно более четырех метров в высоту, с одним стволом, который с возрастом увеличивается в обхвате, и ветвями (которые также увеличиваются в окружности с возрастом). — самое высокое живое дерево в мире. Птицы гнездятся на дереве в саду. Любое растение, напоминающее вышеперечисленное, но не классифицируемое как дерево в строгом ботаническом смысле: например, банановое «дерево». Предмет, сделанный из ствола дерева и имеющий несколько крючков]] или хранилище [[платформа, платформы. У него был выбор: купить когтеточку или кошку дерево . Устройство, используемое для удерживания или растягивания обуви. В каждый из своих ботинок он положил по дереву . Каркас седла. (теория графов) Связный граф без циклов или, что то же самое, связный граф с n» вершин и »n -1 ребер. (теория вычислений) Рекурсивная структура данных, в которой каждый узел имеет ноль или более дочерних узлов. (графический пользовательский интерфейс) Отображение или список записей или элементов таким образом, что отображаются первичные и вторичные записи, обычно связанные нарисованными линиями или с отступом вправо. Мы покажем это как дерево список. Любая структура или конструкция, имеющая ответвления, подобные (1). Конструкция или деревянная рама, используемая для изготовления седла, используемого в верховой езде. (неофициальный) Марихуана. (устарело) Крест или виселица. Тайберн дерево * Библия, Деяния х. 39 [Иисуса], которого убили и повесили на дереве . (устарело) древесина; брус * Библия Виклифа (2 Тим. II, 20) В большом доме гнутся не только сосуды из золота и серебра, но и из дерева и из земли. (химия) Масса кристаллов, сгруппированных в древовидные формы, полученная путем осаждения металла из раствора. Производные термины * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Пословицы * * Гиперонимы * растение * ( в теории графов ) график Гипонимы * дуб, пихта, сосна * см. также: Синонимы * саженец, рассада См. также * * древесный Глагол ( д ) Преследовать (животное или человека) вверх по дереву. Собака дерево кошка. Для размещения на дереве; соответствовать дереву; растянуться на дереве. к дерево ботинок Статистика *

Альтернативные формы * apl ( ямайский английский ) Существительное ( en существительное ) Обыкновенный круглый плод дерева Malus domestica , выращиваемого в умеренном климате. * в. 1378 , ( Уильям Лэнгленд ), Пирс Пахарь : Я умоляла Пьера вытащить яблоко . * 1815 , ( Джейн Остин ), Эмма : Не то чтобы у меня были какие-то сомнения раньше — я так часто слышал, как мистер Вудхаус рекомендует печеное яблоко . * 2013 , Джон Валлинс, The Guardian , 28 октября 2013 г.: Рядом и под прикрытием я наблюдал за процессом приготовления сока. Яблоки были промыты, затем очищены от плодоножек и всего остального в дробилке и превращены в мякоть. Любые различные фрукты или овощи, произрастающие на деревьях, особенно напоминающие яблоко; также (с определяющими словами) используется для образования названий других конкретных фруктов, таких как ( заварное яблоко ), ( терновое яблоко ) и т. д. * 1658 , пер. Джамбаттиста делла Порта, Natural Magick , I.16: В Персии растет смертоносное дерево, чьи Яблоки Яд и смерть. * 1784 , ( Джеймс Кук ), Путешествие в Тихий океан , II: Отахейт […] примечателен тем, что производит большое количество восхитительных фруктов, которые мы назвали яблоками , которых нет ни в одном другом, кроме Эймео. * 1825 , Теодрик Ромейн Бек, Элементы медицинской юриспруденции , 2-е издание, с. 565: Облепиха манцинелла. (Manchineel-tree.) Доктор Пейсоннель рассказывает, что солдат, который был рабом у турок, съел несколько яблок этого дерева и вскоре почувствовал вздутие и боль в животе. Плод Древа Познания, съеденный Адамом и Евой согласно постбиблейской христианской традиции; запретный плод. * 1667 , ( Джон Мильтон ), Потерянный рай , Книга X: Его обманом я соблазнил / От его Творца; и, тем более, чтобы увеличить / Ваше чудо, с яблоком […]. * 1985 , ( Барри Рекорд ), Белая Ведьма : Женщина съела яблоко , и открыла для себя секс, и потеряла всякий стыд, и подняла свой фиговый листок, и она должна страдать от адских мук. Ежемесячно. Дерево рода Malus , особенно дерево, выращиваемое ради съедобных плодов; яблоня. * 1913 , Джон Уэзерс, Коммерческое садоводство , с.38: Если привитую часть яблони или другого дерева осмотреть через сто лет, старые поверхности среза все еще будут присутствовать, поскольку зрелая или созревшая древесина, будучи мертвой, никогда не срастается. * 2000 П.А. Томас, Деревья: их естественная история , с. 227: Это позволяет слабому растению извлекать выгоду из сильных корней другого или сильному дереву (например, яблоне ) оставаться небольшим, выращивая его на «карликовом подвое». * * 2012 , Терри Рид, Полное руководство по жизни вне сети , с. 77: Другие фруктовые деревья, такие как яблоки , нуждаются в хорошо дренированной почве. Древесина яблони. (во множественном числе, рифмованный сленг кокни) Сокращенное от яблок и груш , сленговое обозначение лестницы. (бейсбол, сленг, устаревшее) Мяч в бейсболе. (неофициальный) При улыбке круглая мясистая часть щек между глазами и уголками рта. Производные термины * Яблоко Адама * яблоко аллигатора * яблоко в день, яблоко в день избавит от доктора * Яблоко * яблоки и апельсины, яблоки к апельсинам ( для сравнения ) * яблоки и груши * яблоневая тля, яблоневая тля * яблоко-пчела * яблочно-ягодный * яблоневая гниль * Яблоневый цвет * яблоневый мотылек * яблочная коробка * яблочный бренди * яблочно-коричневая черепица * яблоневый почковый и листовой клещи * яблочная моль * яблоневый долгоносик * яблочный жук * яблочное масло * яблочный пирог * язва яблока * тележка с яблоками * яблочная шарлотка * яблочнощекий * яблоко-сыр * яблочный сидр * яблочная яснокрылая моль * огрызок яблока * яблочный сердцевина * яблочный мошенник * яблочная крошка * яблоко * яблоко от яблони недалеко падает * яблочный домен * яблоневый * яблочный * яблочный дрейн, яблочный трутень * яблочные капли * яблочный вареник * магазин яблочных пельменей * поедание яблок * лицо яблока * яблоневый пар * яблочная муха * яблочные оладьи * яблоневый долгоносик * яблочные фруктовые ринхиты * яблоневый сад * яблочная герань *яблоневая зерновая тля * яблоневая тля * яблочно-зеленый, яблочно-зеленый * яблочно-серый * яблочная камедь * яблочная голова, яблочная голова * яблокоголовый * яблочное ледяное вино * Яблочный остров * яблочный джек, яблочный джек * яблочные вилки * яблочное желе * узелки яблочного желе * яблоко-джон * яблочный сок * яблочный молоток * добытчик яблочных листьев * без яблок * яблочный ликер * яблочная личинка * яблочный мартини * яблочная мошка * яблочная мята, яблочная мята * торговец яблоками * яблоко-Мозе * яблоневый мох * яблочная моль * яблочный орех * яблоко Адама * яблоко раздора * яблоко любви * яблоко Перу * яблоко Содома * зеницу ока, зеницу ока * яблочное масло * Яблочный сад * яблочный пандоуди * яблоко-груша * яблочный нож * яблоко-перу * яблочный пирог * яблоко-слива * яблочный блеск * полировщик яблок * полировка яблока * яблочная выжимка * яблочно-картофельный хлеб * яблочный пунический * яблочная карликовая моль * яблоневая корневая тля * яблоневая ржавчина * яблоневый ржавчинный клещ * яблоки * яблоки и груши * яблочный соус, яблочное пюре * яблоневый пилильщик * яблочная парша * яблочный шнапс * яблочная ложка * яблочное семя, яблочное семя * яблочная скорлупа * яблочная малая горностаевая моль * яблоко-улитка * яблочный спад * яблочный снег * золотые яблоки * зеницу ока, зеницу ока * Яблоки Гесперид * яблочная кислинка * яблочная королева * яблочный сквайр * яблочный штрудель * яблочный сосунок * апплетини * Appletise, Appletiser * яблоня * яблочный оборот * резчик яблочных веток * ( Яблочная долина ) * Яблочный вассейл * яблоко-вода * яблочный клинер * яблоневый долгоносик, яблоневый долгоносик * яблоко-жена * яблочное вино * женщина-яблоко * яблоня * яблочный червь * яблочное сусло * яблоневый двор * гнилое яблоко портит бочку * точно так же, как Бог создал маленькие яблоки, уверен, что Бог создал маленькие яблоки * плохое яблоко * печеное яблоко, печеное яблоко, печеное яблоко * запекание яблок * яблоко Болдуина * бальзам-яблоко * яблочный бальзам * колокольчик яблоко * большое яблоко * горькое яблоко * лезвие яблока * боб для яблок * покачивание для яблок * яблоки Браги * карамельное яблоко, карамельное яблоко * карамельное яблоко * яблоко кешью * кедровое яблоко * кедрово-яблоневая ржавчина * вишневое яблоко * шахматное яблоко * сидр-яблоко * обыкновенное колючее яблоко * сравните яблоки с яблоками * приготовление яблок * крабовое яблоко, крабовое яблоко * Критерий яблоко * заварное яблоко * Яблоко Мертвого моря * пустынное терново-яблочное * десертное яблоко * дьявольское яблоко * дьявольские яблоки * земляное яблоко * ест яблоко * яичное яблоко * слоновье яблоко * Золотое яблоко * зеленая яблоневая тля * живое яблоко * свинина * хрен * как вам эти яблоки? * индийское яблоко * Ямайское яблоко * Ява-яблоко * еврейское яблоко * Джон-яблоко * июнь-яблоко * кай яблоко * яблоко кенгуру * кей-яблоко * леди яблоко * Маленькое Яблоко * люблю яблоко * Макун яблоко * бешеное яблоко * малайское яблоко * маминое яблоко * маминое яблоко * яблоко мандрагоры * Майское яблоко, майское яблоко * Макинтош * среднее яблоко * Яблоки Мика Руда * обезьянье яблоко * обезьянья яблоня * дубово-яблочный, дубово-яблочный * Отахеитское яблоко * груша-яблоко * персидское яблоко * перуанский яблочный кактус * ананас * розовое еловое яблоко * смоляное яблоко * полировать яблоко * прудовое яблоко * картофельно-яблочный, картофельно-яблочный * степное яблоко * яблоко степного краба * колючее заварное яблоко * Пуническое яблоко * королева яблок * дорожное яблоко * дорожные яблоки * розовое яблоко * гнилое яблоко * шалфейное яблоко * морское яблоко * семилетнее яблоко * шелд-яблоко, скорлупа-яблоко * она будет яблоками, она яблоками * Снэппл * снежное яблоко * мыльное яблоко * сорб-яблоко * южное крабовое яблоко * звездное яблоко * чулочное яблоко * каменное яблоко * сахарное яблоко * сладкое яблоко * карамельное яблоко, карамельное яблоко * колючее яблоко * карамельное яблоко * тропическое газированное яблоко * ви-яблоко * виноградное яблоко * водяное яблоко * Восковое яблоко * яблоко Вестбери * дикое яблоко * дикое бальзамическое яблоко * винное яблоко * зимнее яблоко * мудрое яблоко * волчье яблоко *деревянное яблоко * шерстистая яблоневая тля См. также * Анаграммы *

Crabapple vs.Яблоко — в чем разница?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, я могу получить комиссию. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. —

Яблони действительно красивы, и многие люди желают иметь их на своих участках. Если вы недавно переехали в новый дом, то можете быть приятно удивлены, обнаружив, что у вас растет яблоня.

Однако некоторые люди мало что знают об яблонях.Если у вас мало знаний об яблонях, то вы можете даже не знать разницы между яблоками и яблоками.

Проще, чем вы думаете, перепутать яблоки и яблоки, если вы мало что знаете об этой теме. В чем разница между ними?

Читайте дальше, чтобы узнать о яблоках и яблоках. Вы сможете лучше понять различия между ними.

Это должно помочь, если вы хотите выбрать красивое дерево для своего двора. Просто так будет легче выбрать то, чем вы будете по-настоящему довольны.

Главное отличие — размер плода

Основное различие между яблоками и яблоками заключается в размере плода. Crabapples на самом деле значительно меньше, чем яблоки.

Яблоня должна быть не более двух дюймов в диаметре. Есть яблони, которые также дают плоды гораздо меньшего размера.

Нормальное яблоко должно быть больше двух дюймов в диаметре.Когда у вас есть яблоко и яблоня рядом, будет легко понять, что есть что.

Итак, если вы хотите определить, растет ли у вас во дворе яблоня или яблоня, то лучше всего изучить плод. Если плод довольно маленький, то есть большая вероятность, что вы смотрите на яблоню.

Домашние яблоки будут выглядеть намного больше и больше похожи на те, что вы найдете в магазине. Яблони — это дикие яблони, которые дают более мелкие плоды.

Однако некоторые крупные яблоки можно спутать с маленькими яблоками. Тем не менее, вы привыкнете различать яблоки и яблоки, как только познакомитесь с ними поближе.

Есть много разных видов яблок

Есть много разных видов яблок. Некоторые из них будут очень маленькими, в то время как другие будут близки к размеру обычных яблок, даже если они не совсем там.

Некоторые из известных видов яблок включают каштановые, столетние, Уитни, розовые спрайты, долго и хопа.Существует более сотни видов яблони.

На самом деле яблони — единственные яблони, произрастающие в Северной Америке. Это означает, что стандартных яблонь в Северной Америке не существовало до тех пор, пока поселенцы не привезли семена яблок для посадки на континенте.

Многие из диких яблонь, которые вы найдете в Америке и Канаде, будут просто яблонями. Вы можете быть разочарованы, узнав, что на вашем участке растет яблоня вместо настоящей яблони, но это не значит, что все потеряно.

Яблони в целом могут быть очень красивыми. Некоторые из деревьев особенно красивы, и если вы просто хотите, чтобы дерево добавило эстетической привлекательности вашему двору, то деревья яблони отвечают всем требованиям.

Можно ли есть яблоки?

Да, вы действительно можете есть крабовые яблоки, если хотите. Однако некоторые из них будут не очень вкусными.

Многие слышали, что яблоки есть нельзя. Это правда, что у вас может быть немного кислый желудок, если вы едите дикую яблоню, но многие из них будут совершенно съедобными.

Некоторые из крупных яблок лучше всего попробовать, если вы хотите их попробовать. Однако они не такие сладкие, как разные сорта яблок.

Если вы хотите посадить яблоню, которая будет приносить плоды, которые вы сможете есть, вам следует подумать о том, чтобы выбрать дерево долго. Это одни из самых сладких яблок.

Кислый характер многих яблок заставляет многих держаться от них подальше. Возможно, вам больше понравятся крабовые яблоки, если вы используете их для приготовления варенья или желе.

Многие также делают яблочный соус и сливочное масло. Когда вы приготовите масло из яблок, оно будет иметь забавный розовый вид, а также сладко-терпкий оттенок, который понравится многим людям.

Часто, когда люди делают что-то из съедобных яблок, им нужно добавить в смесь сахар, чтобы подсластить их. Без сахара все было бы слишком терпким.

Это не значит, что нельзя наслаждаться маслом, джемами и желе, приготовленными из яблок.Вы можете просто обнаружить, что они вам очень нравятся, если вы решите их приготовить.

Яблони чаще всего выращивают в декоративных целях

Следует знать, что яблони чаще всего выращивают в декоративных целях. Люди вряд ли будут выращивать яблони, потому что хотят использовать плоды в приготовлении пищи или выпечке.

Как упоминалось выше, многие яблони дают съедобные плоды. Даже съедобные плоды не будут такими сладкими, как плоды обычных яблонь.

Есть много яблонь, которые также являются чисто декоративными. Это означает, что плоды, произведенные деревом, даже не будут съедобны.

Некоторые из этих декоративных деревьев дают великолепные цветы, и они действительно могут сделать ваш сад более очаровательным. В зависимости от того, что вы хотите от дерева, было бы неплохо посадить яблоню на своем участке.

Вы просто должны подойти к этому с правильными ожиданиями. Крабовые яблоки не обязательно будут съедобными, и даже те, которые съедобны, нельзя будет напрямую сравнивать с яблоками.

Последние мысли

Приведенная выше информация должна дать вам гораздо больше знаний о яблонях и яблонях. Разницу между этими двумя типами деревьев не всегда легко понять, если вы мало знаете о яблоках.

Яблоки намного меньше, чем яблоки, и некоторые яблоки даже не будут съедобны. Есть много съедобных яблок, но они не будут такими сладкими, как традиционные яблоки.

Некоторые могут быть достаточно сладкими, чтобы их можно было есть прямо с дерева, но большинство будет несколько кисловатым.Есть определенные яблоки, которые заставят вас почувствовать, что у вас кислый желудок после их употребления.

Более популярно делать из яблок такие вещи, как варенье или желе. Масло на основе крабовых яблок на самом деле тоже может быть очень полезным.

В эти продукты добавляют сахар, чтобы придать им дополнительную сладость. Это производит сладкое и терпкое сочетание, которое довольно привлекательно.

Яблони более популярны как декоративные деревья. Некоторые из них производят фантастические цветы, которые сделают ваш двор более красивым, чем когда-либо.

Яблони также могут быть довольно красивыми, но они также привлекательны тем, что дают плоды, которые вы можете собирать и использовать для выпечки. Вам решать, какие деревья вы хотите видеть на своем участке.

Воспользуйтесь полученной информацией и примите взвешенное решение в отношении своей собственности. Если у вас во дворе уже есть яблоня или яблоня, то теперь вы поймете, как лучше ею полакомиться.

Яблоко или крабовое яблоко? – Мастера-садовники Торонто

(Вопрос)

Привет.
Я живу в Торонто и у меня вопрос про яблони. Мое хобби — бонсай. У меня есть полевая яблоня, которую я собрал на коровьем пастбище в Питерборо, чтобы превратить в бонсай. Эксперты сказали мне, что моя полевая яблоня не будет цвести или давать яблоки, как садовая яблоня (MacIntosh и т. д.). Мне сказали, что все садовые яблони привиты к прочной, выносливой основе… и эта основа, скорее всего, похожа на полевую яблоню, которая у меня есть. Поэтому мне посоветовали привить ветки от той яблони, которую я хочу, к полевой яблоне, которая у меня есть, и тогда, со временем, у меня будет яблоня, которая будет цвести и плодоносить, как садовые яблоки.Я хочу попробовать сделать это, поэтому я искал деревья, с которых я мог бы срезать несколько небольших веток, чтобы они служили отростками для прививки. Поскольку я создаю бонсай, я бы предпочел более мелкие плоды. В моем районе много старых яблонь, которые, должно быть, когда-то росли в садах. Теперь они деревья в чьем-то дворе. Также во дворах многих домов растут тонны яблонь. На днях во время прогулки я нашел в чьем-то дворе дерево, на котором росли яблоки (см. прилагаемое фото), которые выглядели как садовые яблоки, но были очень маленькими, идеальных пропорций для бонсай.На стволе дерева была определенная прививка… очень прямой ствол, затем вздутие, а затем новый ствол. Он выглядел довольно старым. Я погуглил «маленькие яблоки», чтобы узнать, что это за дерево, и был удивлен, увидев, что это может быть крабовое яблоко, которое производит эти плоды. Я всегда думал, что крабовые яблоки были очень маленькими и либо красными, либо желтыми… но никогда не выглядели как «настоящие яблоки». Я тоже не думала, что стволы крабовых яблонь привиты. Итак, после этого долгого бессвязного разговора у меня возник вопрос… как вы думаете, эти маленькие яблоки — это крабовые яблоки или настоящие яблоки?

(Ответить)

Здравствуйте. Согласно статье Университета штата Айова (ссылка ниже), основное различие между крабовым яблоком и «настоящим» яблоком заключается в размере плода.Крабовое яблоко дает плоды, которые обычно имеют диаметр 2 дюйма или меньше, в то время как яблоко дает плоды диаметром более 2 дюймов. Что касается вашего вопроса о прививке, крабовые яблоки прививают по той же причине, что и яблоки — чтобы убедиться, что размножаемое дерево идентично исходному. Исходя из этого, фрукты на вашей фотографии, скорее всего, являются крабовыми яблоками. Хотя крабовые яблоки часто выращивают из-за декоративной ценности их цветов, плоды съедобны, хотя и довольно кислые, и их используют в джемах и желе.Крупноплодные сорта, как правило, лучше всего подходят для кулинарных целей, включая сорта Уитни, Каштан и Сентенниал. Крабовое яблоко на вашей фотографии может быть одним из этих сортов. Попробуйте поискать в Google изображения этих сортов, чтобы увидеть, как они совпадают. Похоже, крабовое яблоко может быть именно тем, что вы ищете для своего проекта по прививке/бонсай.

https://www.extension.iastate.edu/news/yard-and-garden-identify-and-enjoy-crabapples

Другие использованные ресурсы:

https://mnhardy.umn.edu/разновидности/фрукты/яблоки/все сорта яблок

 

Советы по выращиванию яблонь

Посмотреть все яблони Gurney’s на продажу

Выращивание яблонь на ферме или в домашнем саду стало традицией в нашей стране с 1660-х годов, когда европейцы начали заселять Северную Америку. Основанная в 1866 году компания Gurney’s Seed and Nursery Co.имеет долгую историю работы с лучшими программами селекции яблок в стране. И при выборе сортов яблок для выращивания нашими клиентами мы учитываем множество критериев, включая вкус, простоту выращивания и устойчивость к болезням.

Сортов яблонь, доступных для выращивания, великое множество. Мы сократили наш список до одних из лучших и самых вкусных яблок, которые может вырастить домашний садовник. При покупке яблонь необходимо учитывать несколько факторов, прежде чем выбрать сорт яблони для своего двора или сада.

Выберите правильное яблоко для своих планов

Вы сажаете яблоню только для того, чтобы иметь свежие яблоки? Вы хотите готовить с ними? Хотите сохранить яблоки на зиму? Вы хотите полностью отказаться от посадки дерева и нуждаетесь в сорте с высокой устойчивостью к болезням? Как видите, личные предпочтения и конечное использование фруктов играют роль в принятии решения о выборе. После того, как вы решили, какой сорт соответствует вашим потребностям, вам нужно убедиться, что он будет расти в вашем регионе.После того, как эти решения будут приняты, вам может понадобиться выбрать другой сорт для перекрестного опыления. Последнее соображение заключается в том, хотите ли вы стандартную (полноразмерную) яблоню или карликовую яблоню.

• Свежая еда

• Производство сидра

• Выпечка

• Зимнее хранение

Лучшие свежие яблони

Какие сорта яблок растут в моей зоне?

Если дерево не получит нужного количества холода, оно может не зацвести или даже не распуститься весной.

Большинство фруктовых деревьев, предлагаемых Gurney’s, можно выращивать на большей части территории Соединенных Штатов. Тем не менее, есть несколько моментов, о которых следует помнить, особенно если вы живете в суровом северном климате или в районе с теплыми зимними условиями. Все фруктовые деревья нуждаются в определенном количестве часов охлаждения. Холодные часы — это количество часов, в течение которых температура остается на уровне 32-45°F. Прохладные часы начинают накапливаться, как только ваше дерево уходит в спячку осенью. Большая часть Соединенных Штатов получает не менее 800-1000 часов холода.По мере того, как вы попадаете на юг, юго-запад и в некоторые части прибрежной Калифорнии, количество холодных часов уменьшается, и выбор сорта становится более важным. На очень глубоком юге выбор становится еще более ограниченным.

Если плодоносящее дерево не получает нужного количества холода, оно может не зацвести или даже не распуститься весной. Однако для некоторых разновидностей время охлаждения не высечено на камне. Многие люди сообщают, что добились успеха в регионах с низким уровнем холода с сортами, которые, как считалось, были более требовательны к холоду.Хотя мы не включаем часы охлаждения в описания наших продуктов, вы можете использовать информацию о зоне устойчивости, которая следует за каждым описанием, чтобы определить, будет ли дерево процветать в вашем районе. Чем выше рейтинг зоны устойчивости, тем меньше требуется охлаждения. Например, дереву, относящемуся к зоне 7 или 8, потребуется меньше охлаждения, чем дереву, указанному для зоны 4 или 5.

Также обратите внимание на дату сбора урожая в описании товара. Если вы находитесь в Миннесоте и в описании указана дата сбора урожая в конце октября, это может быть не лучшее яблоко для вашего региона.

Самые продаваемые холодостойкие яблони

Как перекрестно опыляются яблони?

Для обеспечения завязывания плодов большинству яблонь требуется перекрестное опыление другим сортом. Сорта яблони помещены в группы цветения в зависимости от времени их цветения. Однако не все сорта могут перекрестно опыляться друг с другом, даже если они цветут в одно и то же время. Мы рекомендуем вам обратиться к Таблице опылителей и подвоев Герни, чтобы выбрать сорта, которые будут перекрестно опыляться. Ближайший опылитель должен быть не менее 50 футов или ближе. Преимущества выращивания двух или более сортов выходят за рамки опыления. Вы можете продлить свой урожай яблок, сажая яблони с разными периодами сбора урожая. Если вы сомневаетесь, всегда полезно посадить крабовую яблоню, потому что они могут опылять широкий спектр сортов яблок. Более того, возможно, у вас во дворе уже растет крабовое яблоко.

Не все сорта могут перекрестно опыляться друг с другом…

Купить яблоню стандартную или карликовую?

Подвои

— это то, на что ваши любимые яблоки прививают или окулируют, чтобы контролировать их размер.Есть три общих категории подвоя в зависимости от того, как они влияют на размер дерева: карликовые, полукарликовые и стандартные (полноразмерные). Gurney’s предлагает сорта яблок стандартные и карликовые. Выбор подвоя зависит от имеющегося у вас места и способности ухаживать за яблоней. Стандартные деревья вырастают до 15-25 футов, а наши карликовые деревья Reachables® достигают высоты 6-8 футов.

Конкретный подвой, который мы выбрали для стандартных яблонь, имеет много преимуществ. Они развивают очень мощную и мощную корневую систему.Это помогает им переносить засушливые условия и обеспечивает прочную опору для верхнего роста. Наши стандартные деревья являются лучшим подвоем для условий с глинистой почвой и устойчивы к почвенным вредителям и фитофторозу. По сравнению с карликовыми деревьями, стандартным деревьям требуется еще несколько лет, чтобы дать плоды, но как только они это сделают, урожайность будет очень высокой. Стандартные деревья также очень долговечны. На самом деле, по всей стране разбросано несколько деревьев, которым 200 лет или больше.

Карликовые яблони Gurney, продаваемые под торговой маркой Reachables, также имеют много преимуществ для домашних садоводов.Яблони марки Reachables дают полноразмерные листья и плоды, но на дереве меньшего размера. Это облегчает размещение в вашем саду, фруктовом саду или даже в контейнере. Небольшой размер позволяет посадить несколько яблонь на том же пространстве, что и одна стандартная яблоня. Достижимыми объектами также легче управлять, чем стандартными деревьями. Один человек может обрезать, опрыскивать, сажать и собирать дерево, стоя на земле. Они также начинают плодоносить намного раньше, чем штамбовые деревья, иногда на второй год после посадки.Поскольку Reachables производят полноразмерные плоды на небольшом дереве, требуется опора для дерева.

Как только вы сделаете заказ в Gurney’s, домашние яблоки появятся через несколько лет, а дерево, на котором они растут, может прослужить вам всю жизнь!

Достижимые объекты легко расширять

Достижимые карликовые яблони

Apple Удобрения и расходные материалы

«; var prc = ‘ $’+parseFloat(val. цена).toFixed(2)+’ ‘; если (val.is_parent == ‘у’) { если (значение.стандартная_цена != значение.специальная_цена) prc = ‘ ‘+ val.standard_price +’ ‘+ val.special_price +’ ‘; еще prc = ‘ ‘+ val.standard_price +’ ‘; }else if((parseFloat(val.special_price)> 0) && (parseFloat(val.special_price) $’+parseFloat(val.standard_price).toFixed(2)+’ $’+parseFloat(val.special_price).toFixed(2)+»; } вар бтн = «»; t = t + prc + »

Яблони приносят больше плодов, если их окружают хорошие соседи

Исследования, проведенные профессором Университета Пердью Питером Херстом, показывают, что пыльца некоторых яблонь лучше подходит для опыления ценных яблок. (Фото Purdue Agriculture Communication/Том Кэмпбелл) Скачать изображение

ЗАПАДНЫЙ ЛАФАЙЕТ, Индиана. – Производители яблок хотят получить максимальную отдачу от своих ценных сортов, и исследование Университета Пердью показывает, что они, возможно, захотят сосредоточиться на сортах яблок, которые они сажают рядом с этими товарными культурами.

Поскольку яблони не могут самоопыляться, пыльца других сортов яблони необходима для роста плодов. Владельцы садов часто сажают крабовые яблони среди ценных яблок, таких как Ханикрисп, Гала и Фуджи. Крабовые яблоки дают много цветов и, следовательно, много пыльцы, которую пчелы могут распространять на другие деревья.

«Если вы выращиваете Honeycrisp, вы хотите посадить что-то рядом с вашим Honeycrisp, что пчелы подберут и перенесут на ваш Honeycrisp и произрастят хорошие яблоки», — сказал Питер Херст, профессор садоводства и ландшафтной архитектуры Университета Пердью. — Садоводы будут чередовать посадки разных сортов через каждые несколько рядов, чтобы способствовать перекрестному опылению, и иногда они также сажают крабовую яблоню в середине ряда».

Херст и Халил Джахед, аспирант Purdue, задались вопросом, имеет ли значение, какой сорт яблок опыляет ценные сорта.Чтобы выяснить это, они вручную применили пыльцу от Red Delicious и Golden Delicious, а также двух видов крабового яблока, Ralph Shay и Malus floribunda , к сортам Honeycrisp, Fuji и Gala. Они накрыли деревья сеткой, чтобы пчелы не проникали внутрь, чтобы они могли контролировать нанесенную пыльцу.

Их результаты, опубликованные в журнале HortScience , показали, что Honeycrisp, опыленный сортом Red Delicious, удваивает завязывание плодов — превращение цветков в плоды — по сравнению с Honeycrisp, опыленным сортами крабовых яблок.

У Honeycrisp пыльцевые трубки, созданные пыльцой Red Delicious, достигают в среднем 85 процентов расстояния до завязи, по сравнению с 40 процентами пыльцевых трубок из пыльцы крабовых яблок. А завязываемость плодов с пыльцой Red Delicious была в четыре раза выше в первый год исследования и в восемь раз выше во второй год по сравнению с крабовыми яблоками.

«Особенно на Ханикриспе два крабовых яблока, которые мы попробовали, совсем не эффективны. Пыльца растет очень медленно, и, как следствие, вы получаете меньше завязываемых плодов», — сказал Херст.

Крабовые яблоки лучше справились с Фуджи и Гала, но все еще не соответствовали эффективности пыльцы Ред Делишес.

Когда пыльца попадает на пестик цветка, ее необходимо распознать, и, если она совместима, пыльца прорастет и прорастет по столбику к завязи. После оплодотворения семязачаток становится семенем, а цветок становится плодом.

Джахед собирал цветы с опыленных деревьев каждый день в течение четырех дней после опыления и измерял рост пыльцевых трубок и завязывание плодов.В целом, Red Delicious был лучшим опылителем, за ним следуют Golden Delicious, а затем сорта крабовых яблок. Джахед сказал, что эксперимент должен побудить производителей яблок подумать о планировке своих садов, чтобы гарантировать, что лучшие опылители будут высажены рядом с ценными культурами.

«Если у них есть хороший опылитель и совместимый опылитель, качество плодов и завязываемость плодов будут выше, чем у несовместимых», — сказал Джахед.

Исследование было частью магистерской диссертации Джахеда, которую он защитил.Он и Херст не планируют продолжать изучение эффективности различных опылителей, но он надеется, что исследованиями займутся другие. Они планируют опубликовать последнюю статью об опылении и качестве плодов в следующем году.

Агентство США по международному развитию финансировало исследование.

Контактное лицо: Брайан Валлхаймер, 765-532-0233, [email protected]

Источники: Питер Херст, 765-494-1323, [email protected]

Халил Джахед, 765-714-3521, kjahed@purdue.образование

---

РЕЗЮМЕ

Набор пыльцевых трубок и рост плодов яблони  

Халил Р. Джахед и Питер М. Херст  

Опыление является необходимым условием для производства многих фруктовых и семенных культур, включая яблоню. У яблони для успешного оплодотворения требуется перенос пыльцы на пестик, прорастание пыльцы и успешный рост пыльцевых трубок, что приводит к завязыванию плодов. Однако точный выбор наиболее эффективных опылителей для коммерческих садов невозможен до тех пор, пока эти процессы не будут изучены более полно.Настоящее исследование было предпринято для сравнения опылителей с точки зрения роста пыльцевых трубок и завязывания плодов. На деревьях ‘Honeycrisp’, ‘Fuji’ и ‘Gala’, из которых пчелы были исключены, цветы опылялись вручную с использованием пыльцы, собранной с яблони (‘Ralph Shay’ или Malus floribunda ), ‘Delicious’ и ‘Golden Delicious. ‘. Цветки собирали через один, два, три и четыре дня после опыления (ДАП). Источник пыльцы оказал значительное влияние на прорастание пыльцы на поверхности рыльца, количество пыльцевых трубок, проникающих через рыльце пестика, расстояние роста пыльцевых трубок вниз по столбику и количество пыльцевых трубок, достигающих основания столбика.У «Ханикрисп» и «Гала» пыльца «Голден Делишес» росла быстрее всего, за ними следуют сорта «Делишес» и яблони. Ни ‘Ralph Shay’, ни ‘ Malus floribunda ’ не были эффективными опылителями для ‘Honeycrisp’, что привело к низкому завязыванию плодов, что свидетельствует о возможной несовместимости. Однако обе эти яблони были эффективными опылителями для «Фуджи» и «Гала». Эти результаты показывают, что источник пыльцы может иметь огромное влияние на рост пыльцевых трубок и завязывание плодов. Физиологическая основа этих эффектов не ясна, но последствия для выбора опылителей очевидны.

---

Сельскохозяйственная связь: (765) 494-8415;
Шари Финнелл, менеджер по связям со СМИ и общественной информации, [email protected]  
Страница новостей сельского хозяйства

Репродукция яблони

Помню, в детстве я узнал о Джонни Эпплсиде (Джон Чепмен). в школе. После того, как я съел яблоко Джонатана дома, я осторожно удалил его. семена из сердцевины и надежно завернули их в салфетку.Мой план было посадить их весной и в итоге получить дерево, которое произвести все яблоки Джонатана, которые только могло пожелать мое сердце. В то время, Я ничего не знал о репродуктивной жизни растений, не говоря уже о животные.

яблоня – покрытосеменное или цветущее растение. Покрытосеменные растения их первое безошибочное появление в летописи окаменелостей в меловом периоде периода (Кенрик и Дэвис, 2004, с.195). Новые репродуктивные стратегии помогли покрытосеменным добиться большого успеха и разнообразить формы, которые мы знаем сегодня. Мужские и женские структуры развиваются внутри цветов. Многие организмы, такие как птицы, летучие мыши и насекомые совместно эволюционировали, чтобы помочь опылять покрытосеменные растения. Животные тоже эволюционировали чтобы помочь рассеять семена покрытосеменных растений.

А Запах, цвет и форма привлекают различных насекомых. яблоневого цвета.Медоносная пчела Apis mellifera основной опылитель яблони. Некоторые одиночные пчелы любят фруктовый сад пчела-каменщик Осмия lignaria намного эффективнее опыляют цветки яблони. и используются многими садами. Однако это способность производить мед (который люди желают), который сделал Apis mellifera основной опылитель.

медоносная пчела ест нектар и собирает пыльцу (хороший источник белка) кормить своих личинок.Когда пчела посещает разные цветы, она становится покрыты пыльцой, которая переносится на другие цветы на других деревья. Хотя в цветке яблони есть как мужские, так и женские части (т. яблоня — гермафродит), она самонесовместима. яблони требуют перекрестного опыления (Браунинг 1998, стр. 19). Итак, когда пыльца одного сорта яблони или крабового яблока соприкасается с цветком на отличающийся сорт яблони, особенно рыльце на этом цветке, рост пыльцевой трубки активирован. Нажмите на изображение цветка, чтобы увеличить.

Каждый пыльцевое зерно несет два спермия. В домашнем яблоне Malus pumila по шт. сперматозоиды и яйцеклетки содержат 17 хромосом. Один сперматозоид оплодотворяет в яйцо в семяпочке; другой спермий соединяется с двумя гаплоидными клетками в такая же яйцеклетка. Этот процесс известен как двойное оплодотворение и является важным адаптация обнаружена у покрытосеменных. Оплодотворенная яйцеклетка с 34 хромосомами подвергнется клеточному делению, чтобы стать зиготой, а затем эмбрионом.То второе оплодотворение приводит не к потомству, а к развитию эндосперма, который служит питательным веществом для зародыша. Обратите внимание на ячейки в эндосперме есть три набора хромосом или 51 в данном случае. То Эндосперм служит не только важным источником пищи для зародышей. цветковых растений это важно и для других животных. Люди зависят на эндосперме риса, пшеницы и кукурузы. Недавние исследования показывают эндосперм может также действовать как датчик оплодотворения, помогающий прервать эмбрионы несовместимых скрещиваний (Juniper & Mabberley 2006, p.27).

А семя образуется, когда эндосперм и зародыш покрываются оболочкой в части семязачатка, которая затвердевает в семенную оболочку. яичник или другие части цветка у покрытосеменных растений развиваются в мясистый плод. окружающих семена. Яблоко — это разновидность фруктов, называемых семечками. То чашечка образует трубку, а гипантий становится мясистой семечкой, окружающей настоящий плод состоит из пяти плодов, в каждом из которых заключено от 2 до 3 семян.Нажмите на исходном изображении для увеличения.

Мясистые плоды покрытосеменных являются приспособлением для распространения семян. Многие животные используют плоды в качестве источника пищи, что приводит к расселению семян, инкапсулированных в натуральное удобрение! Каждое семя в каждом яблоко представляет собой уникальную комбинацию генов, объединенных половое размножение. Тот факт, что каждое семя уникально, помогает обеспечить что яблоня может адаптироваться к различным условиям.Семена Хотел посадить, в детстве, чтобы из каждого получилось уникальное дерево с уникальными яблоками.

Как мы получаем целый сад яблонь, которые производят одинаковые фрукты? Ответ — клонирование. Если вы найдете конкретную яблоню, которая дает отличные яблоки, окулировка или прививка могут быть использованы для клонирования дерево. Веточку с почками, называемую привоем, можно взять от нужного дерево.Привою и яблоку, выращенному из семян, даются совместимые срезы. которые подойдут как кусочки головоломки. Ткань между корой обоих стебли необходимо тщательно выровнять, чтобы слои камбия совпадали. То камбий — ткань между корой и древесиной, образует водопроводящие ткань, называемая ксилемой (которая помогает составлять древесину) по направлению к центру растительной и пищевой проводящей ткани, называемой флоэмой, к внутреннему слой коры. Без здорового камбиального слоя деревья не выживут. То трансплантат запечатывают воском и связывают между собой шнуром или лентой. Бутонизация вид прививки, при котором используется одна почка желаемого дерева. Нажмите на изображение трансплантата, чтобы увеличить его.

Иногда хорошие яблоки можно получить, скрещивая две разные яблони. То Яблоко Пинк Леди представляет собой гибрид между Голден Делишес и леди Уильямс (Можжевельник и Мабберли, 2006, с.176). Однако, чтобы получить фруктовый сад деревья, которые производят яблоки Пинк Леди, вам нужно будет много прививать потому что каждое семя в Pink Lady представляет собой уникальную генетическую комбинацию! Запомнить, как только у вас будет свой сад клонов, вам понадобится предоставленная пыльца другим совместимым сортом яблок и несколькими занятыми пчелами для производства вашего обрезать! Броуинг (1998) напоминает нам, что работа на этом не заканчивается; только что как американец колонистов, французов, кельтов, римлян и персов, обнаруженных до нас, эта искусственная монокультура потребует интенсивной обрезки и борьбы с вредителями добиться успеха (стр. 33-34).

Вы можете изучить удивительные связи между эволюцией американских яблоневых садов и развитием производителей яблок, прочитав «Призыв к американским производителям яблок: исторические перспективы садов и изобретательности янки», опубликованную в осеннем выпуске 2016 года журнала The Midwest Quarterly .

Можно ли есть крабовые яблоки? Безопасность, профиль вкуса и общее использование

Крабовые яблони являются обычными растениями на приусадебных участках.Принято задаваться вопросом, безопасно ли есть крошечные яблоки с этих деревьев.

Что такое крабовые яблоки?

Крабовые яблоки — это миниатюрные яблоки, сделанные из цветущих крабовых яблонь. Эти деревья являются отличными опылителями, а их плоды служат кормом для многих видов диких животных. В целом крабовые яблони привлекательны и ценны для окружающей среды.

Они принадлежат к роду Яблоня, как и другие яблони. Но из них получаются маленькие кислые плоды, сильно отличающиеся от яблок Red Delicious или Honeycrisp, которые вы видите в магазине.

Как выглядят крабовые яблоки? Крабовые яблоки могут выглядеть почти как вишни, растущие на деревьях, потому что они очень маленькие. Эти маленькие плоды бывают разных цветов, включая красный, желтый и зеленый. Отличительным признаком крабового яблока является его миниатюрный размер.

Как определить, созрело ли яблоко? Чтобы проверить, созрело ли крабовое яблоко, разрежьте его и посмотрите на семена. Если они коричневые, а не белые или зеленые, это означает, что крабовое яблоко готово к употреблению.Он также должен быть мягким, когда вы нажимаете на него рукой. Вкус спелого крабового яблока будет кислым, но не слишком.

Чем крабовое яблоко отличается от яблока? Плод должен иметь диаметр не более двух дюймов, чтобы считаться крабовым яблоком. Все, что больше, — обычное яблоко. Помимо размера, крабовые яблоки и яблоки имеют очень разные вкусы.

Съедобны ли крабовые яблоки?

Да, вы можете есть крабовые яблоки, но вы можете не захотеть есть их прямо с дерева.Эти крошечные плоды обладают горьким вкусом, если есть их сырыми. Но их яблочный вкус просвечивает в выпечке или других домашних рецептах. ‌

Полезны ли крабовые яблоки? Что касается питания крабовых яблок, они являются хорошим источником витамина С и содержат небольшое количество других питательных веществ. Одна чашка сырых крабовых яблок содержит 83,6 калорий и низкое содержание железа, кальция, фосфора, марганца и магния.

Эти фрукты также обладают высокой антиоксидантной активностью, которая может помочь вашему организму избавиться от вредных свободных радикалов.

Ядовиты ли крабовые яблоки? Мякоть крабового яблока совершенно безопасна для употребления в пищу. Но, как и в других яблоках, семена содержат токсичное соединение, которое при употреблении в пищу может превращаться в цианид. Но не волнуйтесь — эти яблоки безопасны, если вы избегаете семян и сердцевины.

Какие на вкус крабовые яблоки?

Название «крабовое яблоко» является точным представлением вкуса этих фруктов, вызывающих сморщивание рта. Более глубокие красные сорта хорошо известны тем, что они более горькие, чем сорта других цветов.Даже самые спелые яблоки не напоминают сладкий вкус яблока из сада. ‌

Некоторые сорта крабовых яблок более вкусны, чем другие, но большинство людей предпочитают не есть их сырыми. Лучший способ насладиться этими фруктами — это выпечка и другие подслащенные рецепты.

Где и как обычно используются крабовые яблоки?

Если у вас на заднем дворе растет крабовая яблоня, и вы не хотите, чтобы плоды пропадали даром, правильный рецепт поможет вам превратить их кислую яблоню во вкусное лакомство.

Сахар — отличный способ снизить остроту этих маленьких яблок, а их острый вкус может стать восхитительно терпким в сочетании с подсластителем.