Черешня желтая сорта: Желтая черешня – описание и фото лучших сортов — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

English Morello	Неясно (но заявлено как англо-европейское происхождение и завезено в США в середине 1800-х годов)	Созревают в середине лета (примерно) в августе	Насыщенная кислая мякоть Имеют красивую темно-красную (или почти черную) кожуру с плотной мякотью
North Star	Канада (Университет Миннесоты в 1950 г. )	Созревают примерно в начале-середине лета	Светло-красные плоды Поначалу может быть терпким, но потом приобретет приятный кисло-сладкий вкус
Балатон	Уйфехерто, Восточная Венгрия	Позднеспелые	Темно-бордовый цвет мякоти и кожицы Терпко-сладкий вкус Большой размер с твердой текстурой (тверже, чем Монморанси)
Evans	Альберта, Канада (около 1923 г. или раньше)	Плодоносит в середине лета	Красные круглые плоды с мясистой текстурой Такой же кислый вкус, как у других вишен
Amarena	Болонья, Италия (1869)	Доступен круглый год (в бутылках/банках с сиропом)	Маленький, темного цвета Терпкий и довольно горький
Монморанси	Монморанси, Франция	Урожай летом (с июля по август)	Светло-красный цвет, небольшие размеры Пирог с легкими сладкими нотками Плотность текстуры
Ранний Ричмонд	Неясный, но выращивался в Англии в начале 1500-х годов	Раннее лето (начало июня)	Ярко-красная кожура, среднего размера, желтоватая сочная мякоть Терпкий и ароматный вкус
Метеор	Миннесотский университет, Канада, 1952 г.	Созревают в середине или конце сезона	Крупные, ярко-красные плоды Желтоватая мякоть с кисловатым вкусом

Содержание

Желтая черешня – описание и фото лучших сортов

Желтая черешня пользуется у гурманов особой популярностью: она крупная, сладкая и сочная. Какие сорта лучше выбрать для посадки в своем саду? Перечисляем самые популярные из них и прилагаем их описание вместе с фото.

Главное преимущество сортов желтой черешни перед классическими красными плодами – это отличные вкусовые качества и высокая урожайность культуры. Для того чтобы вам было проще выбрать лучший сорт, в этой статье мы приведем подробное описание самых популярных и оцененных садоводами по достоинству сортов желтой черешни.

Брянская желтая

Сорт среднего срока созревания. Деревья этого сорта устойчивы к гнили и таким заболеваниям, как коккомикоз, клястероспориоз и монилиоз, отличаются высокой зимостойкостью и сдержанным ростом. Благодаря этому даже в самые суровые зимы на этих черешнях подмерзает не более 10% цветковых почек.

Ягоды Брянской желтой черешни округлые и плотные, отличаются сочностью и устойчивостью к растрескиванию.

Отрыв от плодоножки сухой.

Вступление в плодоношение

Высота дерева (м)

Масса плода (г)

Уборка урожая

Сорта-опылители

На 5-й год

4-5

4-6

Конец июня –
начало июля

Ипуть,

Ревна,

Тютчевка,

Овстуженка

Ленинградская желтая

Деревья имеют шаровидную крону, обладают отличной зимостойкостью и урожайностью, а также устойчивостью к плодовой гнили и плодовой мухе.

Ягоды черешни сорта Ленинградская желтая сочные, немного терпкие, с легкой «горчинкой». Отличаются янтарным оттенком.


Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Сорта-опылители
На 4-5-й год	До 4	Не менее 3,5	Конец августа	Зорька, Ленинградская черная, Ленинградская розовая

Россошанская золотая

Высокие деревья этого сорта отличаются кроной пирамидальной формы со средней густотой.

У ягод Россошанской золотой черешни плотная мякоть, они крупные и как будто чуть сдавленные по бокам. При ярком солнечном освещении ягоды могут приобретать розовый оттенок. На вкус они сочные и сладкие, с легкой кислинкой. Косточка слегка вытянутая, гладкая, отделяется от ягоды без особых усилий. Плоды плотные, не растрескиваются.

Поскольку сорт не самоопыляемый, рядом желательно посадить деревья сортов-опылителей, цветущие в это же время.

Несомненный плюс сорта заключается в том, что он приспособлен к условиям средней полосы, поскольку был выведен на территории Российской Федерации.

Вступление в плодоношение

Высота дерева (м)

Масса плода (г)

Уборка урожая

Сорта-опылители

На 4-5-й год

От 3

6-7

Конец июня –
начало июля

Чудо-вишня,

Ночка,

Овстуженка

Дачница

Деревья этого сорта среднерослые, с раскидистой кроной средней густоты. Они засухо- и морозоустойчивы.

Ягоды округло-сердцевидные, очень сочные, нежные, со сладкой мякотью и хорошо отделяемой косточкой. Однако сорт самобесплоден, поэтому нуждается в «соседстве» с деревьями сортов-опылителей.


Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Сорта-опылители
На 4-й год	3,5	7-11	Середина июня	Дрогана желтая, Мелитопольская, Талисман

Дрогана желтая

Деревья этого популярного во всем мире сорта хорошо адаптируются к различным погодным условиям, поэтому сегодня эту черешню можно встретить на дачных участках Европы и Азии.

Дерево вырастает весьма высоким и облиственным, поэтому в саду занимает довольно много места.

Но благодаря этому сорт характеризуется высокой урожайностью. Цветение наступает относительно поздно, поэтому черешне не страшны возвратные весенние заморозки, которые нередко случаются в средней полосе.

Сорт самобесплодный, поэтому рядом необходимо посадить деревья сортов-опылителей.

Сорт Дрогана желтая отличается довольно крупными ягодами округлой формы с очень гладкой кожицей и плотной, сладкой и сочной мякотью светло-желтого цвета. При этом сок прозрачный. В 100 г мякоти содержится 6,6 мг витамина С.

Помимо отличного урожая (до 150 кг с дерева), эту черешню ценят за хорошую засухо- и морозоустойчивость. Плюс ко всему, она редко заражается грибковыми заболеваниями. К недостаткам можно отнести плохое отделение косточки от мякоти, а также плохую транспортабельность ягод из-за очень тонкой кожицы. Также ягоды совершенно не подходят для заморозки: после размораживания они теряют форму – кожура лопается, а мякоть растекается.


Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Сорта-опылители
На 3-5-й год	5-6	6,5-8	Конец июня – начало июля	Дончанка, Сестренка, Аэлита

Млиевская желтая

Высота деревьев этого сорта превышает средние значения, у них широкая пирамидальная крона средней густоты. С течением времени крона может становиться округлой и слегка асимметричной.

Ягоды Млиевской желтой довольно крупные, с глянцево-золотистой кожицей, сочной, полухрящеватой кисло-сладкой мякотью желтого цвета, от которой легко отделяется косточка. Сок – прозрачный.

У сорта один весомый недостаток: в бесснежные и суровые зимы деревья могут подмерзать. Поэтому в средней полосе они нуждаются в укрытии. А вот в южных регионах дают хороший урожай без всяких хлопот.


Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Сорта-опылители
Спустя 4-5 лет	4	4,9-6	Вторая половина июня	Сорт самоплодный – не требует опылителей

Приусадебная желтая

Этот сорт особенно популярен в Центральном регионе России, но хорошо растет и в других местностях.

При этом дерево быстро разрастается. Примечательно, что этот сорт – ранний. Но обычно в средней полосе России во время цветения почки не подмерзают при весенних заморозках.

Плоды этого сорта круглые, с широкой воронкой. У них гладкая кожица и очень сочная желтая мякоть кисло-сладкого вкуса. В 100 г ягод содержится 10,6 мг витамина С.

Недостаток плодов Приусадебной желтой черешни в том, что косточка в них довольно крупная (8,5% по отношению к массе ягоды). Но зато она хорошо отделяется от мякоти.

Также к минусам этого сорта можно причислить хлопотность в выращивании: деревья нуждаются в регулярной обрезке и занимают немало места в саду, поэтому много таких растений посадить не удастся.


Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Сорта-опылители
Через 6 лет после посадки	3,5-4	5,5	Первая половина июня	Сорт самоплодный, не нуждающийся в опылителях

Чермашная

Сорт самобесплодный, раннего срока созревания. Крона округлая или овальная, средней густоты. Листья – среднего размера, овальные, зеленые. Плоды отличаются очень сочной, нежной и сладкой мякотью с еле ощутимой кислинкой. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.

Деревья достаточно устойчивы к морозам, поэтому хорошо себя чувствуют в средней полосе России, в Беларуси и на севере Украины. Плюс ко всему они редко болеют монилиозом и коккомикозом и редко подвергаются нападению вредителей.

Но учтите, что зимостойкость почек у деревьев средняя, поэтому весной, при возвратных заморозках, они могут подмерзать.


Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Сорта-опылители
На 4-5-й год	До 5	4,5	Начало июня	Ипуть, Овстуженка, Радица, Фатеж

Любой из перечисленных выше сортов черешни, вне всякого сомнения, достоин того, чтобы вы посадили его в своем саду. А поскольку мы выбирали самые распространенные и популярные у садоводов, то богатый урожай сочных желтых ягод не заставит ждать себя слишком долго. Выбор за вами!

Желтая черешня — рейтинг лучших сортов, характеристики, урожайность и уход за черешней (95 фото + видео)

Наверняка в каждом саду присутствует несколько разновидностей черешни. Эта культура отличается своей нежной и сладкой мякотью. В среднем с одного дерева удается получить до 25 кг спелого урожая.

Правильный уход включает в себя своевременную подкормку, санитарную обрезку, опрыскивания и полив. В нашем материале представлена подробное описание сорта желтой черешни.

Содержимое статьи

Разновидности желтой черешни

Желтая черешня имеет некоторое сходство с красными сортами ягодного дерева. У неё отмечают такой же сладковато-приторный вкус, нежную мякоть и тонкую защитную кожуру. Эти деревья отличаются своим богатым урожаем.

Красная черешня считается ранним сортом. Её ягоды имеют диаметр до 2 см. На вкус плоды сладкие с выраженной кислинкой. Срок созревания ягод отмечают уже в конце мая.

Как правило, на дереве образуется множество соцветий, которые в дальнейшем сопровождаются появлением зеленой завязи. В отличие от желтой эта порода наиболее подвержена атаке вредоносных насекомых. Несвоевременная обработка может привести к гибели ягодного дерева.

Многие начинающие садоводы задаются вопросом: «Как называется желтая черешня с красным бочком?». Эта культура носит название «Желтая приусадебная». Она является скороспелым сортом, который приносит до 15 кг спелых ягод со взрослого дерева.

Листовые пластины представлены в виде продолговатой формы с глубокими прожилками. Спелые плоды имеют тонкую оболочку ярко-желтого оттенка. Косточка легко отделяется от сочной ягоды.

Самыми востребованными сортами считаются:

поздние: «Дрогана желтоватая», «Брянская искра», «Аэлита»;
сладкие ягодные деревья: «Янтарная», «Желтая приусадебная»;
морозостойкие: «Дачница», «Желтая ленинградская».

Эти типы плодовых деревьев имеют яркий вкус и длительное послевкусие.

Преимущества и недостатки желтой черешни

Опытные селекционеры выделяют как положительные, так и отрицательные качества подобной черешни. К преимуществам можно отнести:

стабильный и высокий урожай;
сладкий вкус спелых плодов;
устойчивы ко многим заболеваниям;
объемные ягоды. В среднем размер каждого плода составляют до 6 см.

К недостаткам относят:

не выносят длительного хранения и транспортировки;
избыточное количество влаги сопровождается появлением глубоких трещин.

Описание сортов желтой черешни

Особой популярностью среди садоводов пользуется сорт «Желтой ленинградской». Взрослое дерево имеет правильную шаровидную форму. Плоды начинают спеть в середине лета. Длительное нахождение на ветвях сопровождается процессом гниения.

Главное преимущество этого сорта заключается в его противостоянии к инфекционным заболеваниям и вредоносным насекомым. Листья имеют длинную форму. На поверхности отмечают наличие множества прожилок.

Размер соцветий достигает до 10 см в диаметре. На одном побеге отмечают до 18 ягод. В первый год жизни растение активно цветет и плодоносит. Срок сбора урожая приходится на середину июля. Спелые плоды имеют упругую структуру. Благодаря этому они переносят длительную транспортировку и хранение в течение 5 дней.

Сорт «Дачница»

В отличие от «Желтой ленинградской» здесь отмечают крупные плоды до 2 см в диаметре. Плодовые кисти насчитывают до 20 ягод. Форма спелых плодов представлена в виде сердца с небольшим заострением на конце.

Дерево быстро растет и начинает активное плодоношение уже на первый год жизненного цикла. Высота взрослого растения составляет около 15 м в длину. Диаметр кроны составляет до 10 м. Она имеет представлена в виде четкого овала.

Этот сорт наиболее уязвим к такому возбудителю, как вишневая муха. Этот паразит откладывает большое количество яиц в почвенном грунте. Личинки быстро поражают листья и молодые побеги. В дальнейшем если не провести обработку, то увеличивается вероятность появления куколок внутри спелых плодов.

Для опрыскиваний используют химический состав под названием «Каратэ». Уже через 15 мин отмечают быструю гибель личинок и взрослых насекомых.

Что же касается уходовых мероприятий, то здесь важно соблюдать периоды подкормки, полива и санитарной обрезки. Эти меры помогут снизить нагрузку и запустить активный вегетационный период.

Подкармливать растения, рекомендуется в начале апреля и поздней осенью. В это время дерево начинает запасать необходимые питательные вещества для дальнейшего плодоношения.

Фото желтой черешни

Также рекомендуем просмотреть:

Сорта малины
Чем отличается вишня от черешни
В чем разница голубики и черники
Черная малина
Полезные свойства голубики
Смородина селеченская
Обрезка ремонтантной малины
Почему осыпаются ягоды у смородины
Ягоды можжевельника
Размножение ежевики
Как использовать картофельные очистки для смородины
Малина гусар
Малина желтый гигант
У смородины бледные листья чем подкормить
Когда пересаживать смородину
Гибрид смородины и крыжовника
Ежевика полезные свойства
Малина кумберленд
Сорта черной смородины
Голубика блюкроп
Смородина золотистая
Обрезка смородины осенью
Чем подкормить клубнику во время цветения
Выращивание клубники
Чудо вишня
Вино из смородины
Когда созревает смородина
Шпалера для ежевики
Посадка малины осенью
Чем подкормить ежевику
Как обрезать ежевику
Мульчирование малины
Опрыскивание смородины нашатырным спиртом
Как часто поливать смородину и крыжовник
Посадка смородины осенью

Помогите проекту, раскажите друзьям:

Спасибо за лайк;)

Желтая черешня — основные виды и методы ухода за деревом

Содержание

Все о видах желтых ягод
Черешня Дрогана
Черешня приусадебная
Черешня Брянская
Аэлита
Есть ли правила для ухода

Практически всегда первым фруктом лета становится черешня. Этот плод довольно сочный и аппетитный. Чаще всего на торговых прилавках лежит красная либо темно-красная черешня. Поэтому в большинстве случаев покупатели знают только их вкусовые качества.

Надо заметить, сортов ягоды намного больше. Среди них есть черешня Наполеон, Брянская, сорт Дрогана, Приусадебная. Только цвет этих ягод желтый. По своим вкусовым качествам желтая черешня не сильно отличается от своих сородичей. Ее вкус оригинален и приятен. По своим размерам она также не уступает красной черешне. Урожай намного больше, да и качество — лучше. А если брать для рассмотрения полезные свойства, то, поверьте, их намного больше, чем в вишне или в той же темно-красной черешне. Давайте более тесно познакомимся с сортами желтых ягод.

Все о видах желтых ягод

На самом деле, сортов черешен более сотни. Конечно, не все они имеют желтого цвета ягоды. Поэтому рассмотрим только те, которые были признаны самыми лучшими садоводами и оценены специалистами среди сортов бело-желтого цвета. Но прежде всего, поговорим о полезных свойствах плодов и отрицательных.

Если говорить о черешне, то, во-первых, она является родственником вишни. А, во-вторых, является десертной ягодой. В прежние времена ее совершенно не отличали от вишневого дерева, считая, что это одно и то же. Только по вкусовым качествам явно превосходит сладостью. Чаще всего плоды можно увидеть в Украине, России, Кавказе. Кислоты в желтых черешнях очень мало, больше сахара (до 12%). Для детского организма более полезного фрукта в начале лета не найти. В них содержаться такие витамины: А, В, С, Р, фосфор, кальций, железо. Что касается вишни, то в ней глюкоза и большая кислотность. Косточки также имеют полезные свойства. Например, гликозид или эфирное масло.

Чаще всего применяют в свежем виде, но многие варят компоты и варенье. Надо сказать, что очень вкусные и полезные. При варке или закупорке большая часть полезных веществ сохраняется. В засушенном виде ягоды прекрасно заменяют изюм. Некоторые делают домашние спиртные напитки. Благодаря переработке косточек на производстве получают эфирное масло, которое используют в медицинских и косметических целях.

О лечебных качествах черешен можно написать целую книгу. И на первом месте можно поставить то, что мякоть фрукта оказывает стимулирующее воздействие на работу почек. Печень также начинает более активно работать и очищается, как и кровообращение.

Сильное средство для лечения артрита, ревматизма и подагре. Для этого необходимо ежедневно употреблять до 15 граммов ягод или пить концентрированный сок из плодов черешневого дерева. Можно приготовить и отвар. Его готовить довольно просто. Возьмите литр воды, горсть плодоножек, все соединить и прокипятить приблизительно минут семь. Далее настаиваем в закрытом плотно виде до получаса. Наш отвар готов к употреблению.

Так как в плодах черешни много клетчатки, происходит стимуляция работы кишечника. Можно использовать при атонии, коликах и прочих болезнях кишечника и системы пищеварения. Для профилактики запоров полезен и сок, и ягоды, и компоты. Изжога исключена, так как в ягодах содержится мало кислот. Что дает возможность больным гастритом или язвами желудка, или других частей пищеварения благополучно употреблять их в пищу. Не забываем о железе и огромном количестве витаминов. Поэтому здесь уже оказывается влияние на кровеносную систему.

О минусах говорить долго не получится, так как их совсем мало. Но уделить внимание все-таки необходимо. Эти минусы больше похожи на противопоказания, которые, как и у всех лекарств, есть. Только вот черешня лекарство от природы.

Нельзя употреблять при спаечной болезни. У человека ухудшается состояние, и в нередких случаях приходиться долго потом лечиться.
Не рекомендуется употребление ягод сразу после еды. Так же как и на пустой желудок.
Много плодов не желательно и будущим мамочкам. Употребление большого количества плохо может сказаться не только на ее здоровье, но и на эмбрион. Дневной прием может быть не более 300 грамм. При этом не каждый день. Желательно коктейль из ягод и фруктов в целом.

Как видите их мало, но желательно или даже обязательно знать. Полезнейшего фрукта в начале летнего сезона не найти, что уже доказано списком, где указаны полезные свойства.

Черешня Дрогана

Рассмотрев все полезные свойства и противопоказания, можно перейти к ознакомительной части с деревьями желтой черешни.

Черешня Дрогана желтая уже давно стоит на первом месте по своим вкусовым качествам и другим необходимым признакам для признания специалистами. Отличная адаптация ко всем климатам. Уже завезена в страны Европы и считается одним из популярнейших фруктовых деревьев.

По высоте оно довольно высокое и ветвистое, что дает ему возможность возвышаться над другими деревьями в саду. Черешня высокоурожайная и крупноплодная. Правда, время созревания позднее. Этот факт служит плохим показателем в средней полосе из-за весенних заморозков.

Ягоды плотные и округлые, а кожица гладкая и плотная. Мякоть славится сочностью и сладким ароматным вкусом. Если рассматривать с точки зрения полезности, то желтый уникальный фрукт содержит огромное количество витамина С.

Дерево морозоустойчивое, спокойно переносит засуху. Устойчиво к болезням и вредителям. Но это вовсе не означает, что ее не нужно обрабатывать. Если брать негативные стороны сорта, то большинство садоводов считает, что это возможность отделить косточку от мякоти. Сюда же причисляют и тот факт, что черешня плохо выдерживает длительную дорогу и перевозки вообще. Для замораживания и хранения не подходит: теряет и вид, и качества. Плодоносить впервые начинает спустя минимум три года, а если брать максимум — 5 лет.

Черешня приусадебная

Черешня приусадебная желтая также приживается во многих областях и регионах с разным климатом. Она способна быстро разрастись. В отличие от первого сорта, созревание наступает рано и морозов при заморозках весной не боится.

Ягодки по обыкновению круглые и имеют воронку. Кожица гладкая, а сочность большая. Вкус кисло-сладкий, что увеличивает наличие витамина С.

Минусов насчитывают несколько. Среди них большая косточка и сложность в выращивании. Правда, косточку проще отделить.

Совет. Так как дерево довольно ветвистое и способно занять большую территорию, его обрезают.

Первые плоды появятся только после шести лет после того, как посадили. В опылителях совершенно не нуждается, что является дополнительным плюсом.

Черешня Брянская

Переходим к следующему сорту – черешня Брянская. Не путайте желтую Брянскую с Розовой. Это одна из черешен, которая плодоносить регулярно и обильно. Позднее созревание ничуть не портит вкусовых и полезных качеств дерева.

Ягодки по форме напоминают овал и растут гроздьями, что удобно для сбора урожая. Не любит сквозняки, можно даже сказать, что боится. К грунту также относиться щепетильно. Он обязательно должен быть легким, поэтому рекомендуется всегда добавлять песок при посадке. Ягоды нельзя назвать крупными, но и не мелкие. Ближе к тому, что средних размеров. Удачно соседствует и с другими садовыми жителями.

Аэлита

Аэлита – сорт, полученный путем скрещивания нескольких сортов. Ее опылителями становятся Дроган, Валерия или Аннушка. У ягоды может быть розовый бок, но сорт считается желтым. Ягоды уже появляются к четырем годам. Если брать для рассмотрения урожай, то он довольно большой при правильном уходе. Крупноплодные в виде букетов грозди увеличивают объемы. Созревание можно назвать поздним, так как сбор плодов происходит уже в конце июля. Вкусовые качества универсальны, сочные и легко отделяются от косточки. Многие садоводы используют в разных целях, даже для изготовления винной продукции.

Есть ли правила для ухода

Как у всех плодовых деревьев существуют правила по уходу. Только в некоторых случаях (зависит от сорта) может увеличиться или уменьшиться количество требований. Например, полив. Если черешня желтого цвета Дрогана спокойно переносит засуху, то Брянская наоборот, требует постоянный полив. Если дождей мало, то приходиться поливать взрослое дерево огромным количеством воды один раз в неделю.

Начиная с саженца, необходимо корни удобрять. Только месяцы для этого подходящие май и июль. Далее, чем старше дерево, тем больше полезных веществ ему необходимо. Тогда вводят третью подкормку – конец лета. Для этого удачным выбором станет карбамидом. Осенью желательно подсыпать в грунт золы.

Для безопасности дерева, а угроза идет именно от насекомых — вредителей и грибковых заболеваний в летний период, а в зимний – грызуны, которые подтачивают корни и кору деревьев, необходимо соблюдать меры предосторожности.

Совет. От перемерзания и прочих желающих нанести вред, необходимо хорошо укутывать ствол дерева. Желательно, чтобы он был закрыт на метр вверх к кроне. Также после выпадения осадков, подкидайте побольше снега, он согревает и дополнительно уберегает от зайцев. Для обмотки ствола возьмите рубероид. Его тяжело грызунам отодрать. Впрочем, и тканевая плотная основа тоже подойдет.

В весенний период проводите опрыскивание специальными растворами, которые помогут защитить не только от листоверток и прочих нежелательных насекомоядных, но и дополнительно проведите обработку от грибковых заболеваний. Такие средства вредят только болезням, на плодоношение и полезные свойства они не скажутся. Если желтая черешня была крупноплодная, то ее необходимо поддерживать. Для этого проводите обрезку ветвей. Это поможет сформировать красивую крону правильной формы. Если осматривать дерево уже взрослое, то здесь необходимо обрезать ветви сухие или полусухие. Они забирают необходимую влагу с живых ветвей и не дают им правильно развиваться. Также это может сказаться на их внешний вид .

После пробуждения в весенний период, обязательно подпушите и окопайте желтую черешню, это откроет ей доступ воздуха, в котором она так нуждается после зимы и холода. Если было много снега, то полив пока не нужен будет до тех пор, пока земля не начнет подсыхать. Как только вы заметите, что все подсохло (лучше до этого не допускать) сразу полейте обильно водой. Потом следите за нормализацией влаги вокруг дерева. Впрочем, многие специалисты – садоводы рекомендуют сделать ров вокруг дерева на расстоянии от ствола приблизительно полметра или метр. Наливая в него воду, будут питаться корни по все их длине, а не только около ствола.

Более полезного и вкусного плода для выращивания, наверное, не найти. Если подвести итог всего выше изложенного, то получается: плод желтой черешни приятен на вкус, сочный, а главное, полезный. Такого количества витаминов и минералов нет ни в одном фрукте.

Желтая черешня и особенности ухода за ней

20.05.2015РастенияПлодовые0

Аппетитная желтая черешня

Всем известно, что черешня – это садовое дерево с яркими плодами всевозможных оттенков красного цвета: от ярко-алого, до темно-бордового. Но кроме них очень популярны и другие сорта необычного желтого цвета. Эта черешня не уступает своими вкусовыми качествами и всегда привлекает внимание окраской своих плодов. Чтобы получить хороший урожай с этих деревьев, необходимо изучить особенности посадки и последующего ухода желтой черешни.

Содержание

Популярные сорта желтой черешни
Дрогана желтая
Приусадебная желтая
Высаживаем желтую черешню правильно
Как ухаживать за саженцами желтой черешни
Рекомендации по обрезке черешни

Около полувека назад черешня разводилась в основном в южных регионах. Но постепенное изменение климата и удачная работа селекционеров позволила продвинуться этой садовой культуре к северным широтам. Кроме традиционной красной черешни неплохую репутацию среди садоводов «заработали» и деревья с фруктами яркого солнечного цвета, которые обеспечивает своих владельцев хорошим урожаем сочных плодов.

Высаживаем желтую черешню правильно

Для этих деревьев очень важен выбор места посадки, они не любят холодные, сильные ветры и требуют много света. Поэтому стоит выбрать площадку, не продуваемую ветрами, желательно располагающуюся на южной стороне участка. Почву черешня предпочитает суглинистую, умеренно влажную. Для этого требуется регулярный полив и перекопка земли. При высоком залегании грунтовых вод необходимо сделать дренажную систему для поддержания нужного уровня влаги.

Для посадки предпочтительней выбирать привитые саженцы, чтобы вырастить сортовую черешню. 1-2-летние деревца должны иметь хорошую корневую систему и не меньше 3-4 веточек. Располагать саженцы рекомендуется не ближе 3 или 3,5 м друг от друга. В яму глубиной примерно 60-70 см сначала надо положить смешанный с удобрениями выкопанный слой земли, затем засыпать этот слой обычной почвой и высадить саженец. При уплотнении места посадки следить за корневой шейкой деревца – она должна возвышалась над поверхностью земли на 5 см.

Чаще всего рекомендуется высаживать саженцы ранней весной, чтобы молоденькая черешня успела окрепнуть перед предстоящей зимой. Весенняя высадка предотвратит возможное вымерзание деревьев.

Как ухаживать за саженцами желтой черешни

После выбора сорта черешни, места для высадки саженцев надо научиться грамотно ухаживать за ними, соблюдая правила полива, подкормки и обрезки деревьев, для обеспечения обильного плодоношения.

Полив. Желтая черешня предпочитает регулярные поливы, которые должны проводиться в течение всего вегетативного периода. Это примерно раз в месяц, но при долгом отсутствии дождей количество поливов увеличивается до 1 раза в неделю;
Удобрение. Молодой саженец основательно снабжается удобрением только в середине весны (апрель-май). По мере подрастания дерева подкормку органическим удобрением можно внести и в конце лета. Для сохранения сил черешни зимой лучше всего подойдет фосфорное удобрение, которое надо вносить не позднее сентября;
Защита. Чтобы спасти дерево от вымерзания, его следует тщательно уплотнить снегом. Для защиты от грызунов подойдет лапник или рубероид, которыми хорошо обвязывается ствол черешни. Средства от вредителей выбираются с учетом сорта дерева и предполагаемого заболевания.

Черешня желтая сорта

Главная » Черешня » Черешня желтая сорта

Сорта черешен. Ранние, поздние, зимостойкие, крупноплодные сорта

Не так часто, как хотелось бы, можно встретить в российских садах сладкую черешню. И хотя сорта черешен достаточно многочисленны, все же для выращивания в Подмосковье подойдут не все.

Хотя надо отдать должное селекционерам: в последнее время они славно потрудились и вывели много различных сортов для средней полосы. В этой статье вы найдете описание сортов черешни, а также некоторые особенности ухода и посадки этого растения. Ну и, конечно, возможные недуги растения и способы борьбы с ними.

Черешня желтая. Сорта

По цвету плодов черешни делятся на черную, розовую, оранжевую и желтую. Рассмотрим тех представителей растения, которые относятся к группе черешня желтая. Сорта будут представлены в количестве двух.

Черешня Дрогана желтая относится к группе бигарро. Является среднеспелым растением, обладает хорошей устойчивостью к холодам и морозам, может хорошо адаптироваться даже в северных регионах. Плоды этого дерева по форме напоминают сердце. Мякоть имеет желтый оттенок. К особенностям этого сорта можно отнести большую высоту дерева и раскидистую крону. Кожица плодов очень тонкая, что, конечно же, вызывает определенные трудности при перевозках или замораживании. Косточка неотделима от плодовой мякоти. Урожай достаточно высок, при этом плоды сами не осыпаются. Этот сорт требует наличия в саду и других черешен, поскольку он не является самоопыляемым.

Приусадебная желтая черешня считается раннеспелой, любит черноземы. Это отличная черешня для Подмосковья. Сорта такого типа являются самоопыляемыми. Плоды появляются лишь на шестой год, но урожаи достаточно высокие. Этот сорт спеет рано, но, несмотря на все это, морозов не боится совершенно. Много хлопот доставляют постоянно отрастающие побеги. Крона очень пышная. Последний факт особенно важен для тех, кто не обладает слишком большим садовым участком.

Черешни для Подмосковья. Сорта

Какие сорта наилучшие для средней полосы? Ответ однозначен — те, что наиболее устойчивы к морозам. Хотя это вовсе не значит, что подходящие для нашей местности сорта черешен уступают по вкусу южным вариантам. Рассмотрим некоторые из них. Все они — лучшие сорта черешни для Подмосковья.

Черешня Брянская розовая является достаточно высоким деревом, которому практически не нужна обрезка. Ветви этого растения, так же как и цветочные почки, способны противостоять холодам и морозам. Требует наличия в саду других черешен, чтобы производилось опыление. Плоды розовые и очень сладкие.

Ипуть имеет крону широкопирамидальной формы. Этот сорт способен выжить при температуре минус тридцать два градуса. Он практически не подвластен грибковым недугам. Плоды спеют рано, уже в середине июня. От мякоти косточка отделяется плохо.
Сорт Фатеж. Его особенностью является шаровидная крона. Ветви, образующие эту крону, — поникающие. Обладает устойчивостью не только к морозам, но и к грибковым заболеваниям. Требует соседства с другими сортами, поскольку является самобесплодным. Косточка имеет небольшой размер и от мякоти отделяется легко.

Речица обладает невысоким ростом и кроной, по форме напоминающей пирамиду. Устойчива к недугам и заморозкам. Имеет сладкие темно-красные плоды и хорошо отделяемую косточку.

Рассмотренные сорта черешен, конечно, далеко не все из списка северных вариантов. Но все они уже прошли проверку опытными садоводами.

Ленинградская черешня

Сорт черешни Ленинградская отличается крупными плодами практически черного цвета. По форме они напоминают сердце. По вкусу ягоды сладкие, но имеется слегка уловимая горечь. Урожай надобно ожидать в середине июля. Созревают ягоды неравномерно, благодаря чему остаются на дереве до середины сентября. Мякоть очень сочная.

Деревья следует отнести к среднерослым. Крона у них густая и достаточно раскидистая. Первый урожай можно ожидать уже на третий год. Ягод на дереве обычно очень много. Представители этого сорта устойчивы к морозам и не страшатся засухи. А также уровень устойчивости к различным заболеваниям считается достаточно высоким.

Ежегодно весной на этом дереве следует производить обрезку молодых побегов. Иногда ветви приходится подвязывать, дабы избежать их обламывания.

Из плодов этого сорта получаются отличные соки, варенья, компоты и даже вино. Отлично показали себя ягоды и в заморозке.

Ревна

Сорт черешни Ревна обладает круглыми плодами среднего размера бордового цвета. Мякоть достаточно плотная и имеет темно-красный оттенок. Косточка отделяется от мякоти без труда.

Плоды очень сочные и сладкие. Плодоносить эта черешня начинает спустя пять лет своей жизни. Цветет во второй половине мая, а ягод следует ожидать в начале июля. Это дерево может опылять себя самостоятельно. Растет с большой скоростью, плоды образуются на ветках букетного типа. Листья имеют овальную форму и короткий черешок. Созревающие плоды достойны высших оценок за качество не только внешнего вида, но и вкуса. Они хорошо переносят длительные транспортировки.

Поздние сорта черешни

Как приятно после того, как уже съедены все черешни, выйти в сад и обнаружить их там снова. И это вполне реально, если посадить на своем участке черешню, относящуюся к поздним сортам. Рассмотрим некоторых представителей.

Черешня Бряночка имеет крупные темно-красные плоды, которые созревают не раньше середины июля. Урожайность сорта очень высокая, а плоды выглядят просто чудесно и являются очень вкусными. Обладает устойчивостью к морозам и различным грибковым заболеваниям. Большим недостатком этого сорта можно посчитать неспособность к самоопылению.
Мичуринская поздняя имеет плоды средние по размеру, но очень красивые по форме. Цвет их темно-красный, мякоть сочная, сладкая. Плоды содержат большое количество витамина С. Косточка отделяется от мякоти очень хорошо. Созревания урожая приходится ожидать ближе к концу июля. Урожайность сорта не только высокая, но и регулярная. Но плодоносить черешня начинает лишь на шестом году своей жизни. Ягоды хорошо подойдут практически для любой консервации. Самостоятельно не опыляется, устойчива к морозам и засухам.

Посадка черешен

Перед тем как приступить к посадке черешни, рекомендуется выяснить, на какой глубине залегают грунтовые воды. Застой воды в почве недопустим для этого дерева. Выбирайте место на возвышенности, поскольку в низине частенько происходит скопление холодного воздуха, а черешня относится к теплолюбивым растениям. И еще один момент необходимо обязательно учесть. Это дерево любит много света, так что постарайтесь выбрать такое место, где никакие постройки не будут его загораживать.

Подготовка места

Период вегетации может продолжаться более восьми месяцев. Исходя из этого, саженцы рекомендуется высаживать в начале весны. Так вы обеспечите для черешни время, чтобы укорениться и пройти адаптацию перед наступлением холодов. Но само место следует подготовить заранее. Еще с осени выкапывают ямы, дно которых разрыхляют. Туда засыпают перегной в количестве двух ведер и оставляют зимовать. В самом начале весны в эту же яму добавляют смесь из суперфосфатов и древесной золы и перемешивают ее с уже лежащим там перегноем. Теперь яма подготовлена к посадке дерева.

Уход за черешнями в Подмосковье

Любая черешня для Подмосковья, сорта которой были рассмотрены, требует к себе заботливого отношения. За черешней следует правильно ухаживать, и тогда она порадует вас обильным и качественным урожаем. Важно своевременно поливать дерево. Первый полив производят ранней весной еще до начала цветения. Как только дерево покроется цветами, поливать не следует, это может привести к тому, что вся завязь опадет. Летом поливают черешню по мере высыхания почвы. Последний полив производят при осенней перекопке.

Подкармливают растение в сентябре фосфорными удобрениями. Такая подпитка поможет пережить морозы и увеличит количество сахара в ягодах. Каждые три года необходимо перекапывать землю вокруг ствола с добавлением органических удобрений. В качестве таковых можно использовать куриный помет или навоз в перепревшем или перебродившем состоянии. Не допускается их использование в свежем виде.

Подготовка к зиме

Помимо перекапывания грунта и внесения удобрений осенью, следует на зимний период позаботиться о защите ствола дерева от грызунов. Для этого его обвязывают мешковиной, а сверху ельником. Этот метод также дает дополнительную защиту от морозов.

Вредители и недуги

Самым большим вредителем для ягод являются птицы. Именно они способны уничтожить половину всего урожая менее чем за час. Наилучшим спасением от этой напасти будет использование сетей для укрытия кроны.

Среди насекомых на стволах и листьях вы можете повстречать тлю. В этом случае следует подвергнуть черешню обработке инсектицидами.

Из грибковых заболеваний это растение поражается чаще всего двумя. Одно из них — монилиоз. В результате этого недуга листья опадают слишком рано, цветы и веточки засыхают, а ягоды сморщиваются.

Второе часто встречающееся грибковое заболевание — коккомикоз. Он распространяется по большей части на листья, которые покрываются пятнами красного цвета, постепенно увеличивающимися и сливающимися в одно целое. Если поражение дерева произошло, то на помощь вам придут фунгицидные препараты. При этом все больные и пораженные ветви и листья следует уничтожить.

В данной статье были рассмотрены наилучшие сорта черешен для выращивания в средней полосе России. Соблюдая правила относительно посадки и ухода за растением, вы сумеете добиться качественного и обильного урожая этих сладких и ароматных ягод. Правильная подготовка к зимнему периоду, а также защита от вредителей и профилактика заболеваний обеспечат вашему саду наличие здоровых представителей черешни на долгие годы. А разместив в своем саду сорта, созревающие в разное время, вы обеспечите себя вкусным десертом на весь летний период и заготовками варенья на целый год.

syl.ru

Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России

Лучшие самоплодные сорта для Подмосковья и средней полосы

Самоплодность сортов заключается в способности плодовых деревьев самоопыляться своей пыльцой. Самоплодными считаются такие, которые формируют 20–40 % плодов из общего количества цветков. Самоплодные сорта не нуждаются в перекрестном опылении с иными сортами. Их преимущество в том, что они независимы от лёта насекомых-опылителей.

Но самоплодных сортов черешни на сегодняшний день не так уж много. Поэтому даже с такими деревьями лучше сажать вблизи сорта-опылители, которые в любом случае будут способствовать повышению урожайности.

Самым лучшими сортами самоплодных черешен для Подмосковья на сегодня признаны:

Народная Сюбаровой – считается лучшим вариантом на всей территории России. Правда, огромного урожая ждать не стоит, 50 килограммов с одного дерева – предел, больше не удается собрать даже в самый удачный год. Ягоды этой черешни средней величины. Само дерево высокое, с мощным стволом и ветвями, которые способны выдерживать нагрузку от снега или ветра. Растение обладает высокой самоопыляемостью, плоды вызревают до 90 %. Саженцы прекрасно приживаются и способны расти даже на супесчаных и суглинистых грунтах.
Овстуженка – морозостойкая черешня, способная выдержать до -45 градусов, Условно самоплодна, поскольку опыление проходит в пределах одного деревца, получившиеся завязи составляют не более 90 %. Средние крупные ягоды, от 4 до 7 грамм. Урожай составляет 30-50 кг с одного дерева. Дерево невысокое, что позволяет выращивать его в промышленных масштабах.
Ревна – небольшое растение с пирамидальной кроной. Самоплодная, очень плодовитая, не крупноплодная, ее ягоды не большие, но очень сладкие и ароматные. Холодостойкая, выдерживает мороз до -6 градусов в период цветения. Обладает высокой транспортабельностью, долго хранится, в стадии зрелости плотная, не водянистая.

Ранние зимостойкие и поздние сорта черешни

Почти все известные сорта черешни в своем большинстве относятся к самобесплодным, и лишь несколько видов самоплодны, и то частично, поскольку им для полноценного урожая также требуются сорта-опылители. Поэтому выбирая сорт для посадки в вашем саду, нужно сразу покупать к нему в пару растение-опылитель, у которого будет такой же срок цветения. Черешня делится по срокам цветения на 3 группы.

Зимостойкие ранние сорта черешни:

Ипуть – устойчивая к заморозкам, имеет хорошие плоды. Опылителям могут быть Ревна и Радица.
Приусадебная желтая – самоплодного сорта, морозостойкая, сильнорослая, нескороплодная, достаточно урожайная. Ягоды средние, кисло-сладкие.
Гронкавая – крепкий, морозоустойчивый сорт. Плоды получили высокую десертную оценку. Подходящие опылители: Черемашная, Радица, Ипуть, Фатеж и Овстуженка.
Красная горка – к болезням менее устойчив, ягоды получили высокую оценку. Опылители, как у Ипути.
Овстуженка – относится к частично самоплодным сортам, плоды с хорошей оценкой. Хорошо высаживать рядом с черешней Ипуть.

Среднеспелые сорта черешни:

Речица – принадлежит к сортам группы бигарро, морозоустойчивая, не крупноплодная, с очень сладкими темно-красными ягодами. Устойчива к болезням. Из опылителей лучше выбирать Розовый жемчуг, Аделину и Овстуженку.
Ленинградская черная из группы гини. Сладкие некрупные ягоды, с неотделяемой от косточек мякотью. Дерево средней высоты, к морозу малоустойчиво, не способно к самоопылению. Опылители: Ипуть, Ревна, Бряночка, Тютчевка и Веда.
Ленинградская розовая – также относится к группе гини. Мелкие ягоды с нежной, желтоватой кожицей с румяными бочками, мякоть сладкая и желтая. Растение достаточно высокое, имеет пышную крону, не самоопыляется. Рекомендуется высаживать рядом со следующими сортами: Аделина, Чернышевского, Розовый жемчуг и Речица.
Тютчевка – среднерослое дерево, очень устойчивое к холоду и болезням. Ягоды ярко-красные, средней величины, хорошо подходят для заморозки и транспортирования. Растение частично самоопыляемо. Рекомендуемые опылители: Ипуть, Радица и Овстуженка.
Крупноплодная – высокорослое, быстрорастущее дерево с широковидной кроной средней густоты. Крупноплодная черешня имеет темно-красные ягоды, масса которых составляет 10-12 грамм, считается десертным сортом. Лучшими опылителями станут Сюрприз и Оратовского.

Сорта позднего созревания:

Мичуринка – не высокорослое дерево, устойчивое к засухе и заболеваниям. Ягоды темно-красного цвета, крепкие, мясистые и сладкие. Долго хранятся и хорошо транспортируются. Сорт самобесплодный. Требуются опылители: Мичуринская поздняя и Розовый жемчуг.
Брянская розовая – относится к группе бигарро. Ягоды некрупные, около 5 грамм, со сладкой розовой мякотью, не отделяемой от косточки. Для опыления подойдут сорта: Ипуть, Ревна, Овстуженка и Тютчевка.

Желтая черешня, которая не боится птиц

Красные плоды черешни, особенно ранних сортов, очень любят клевать птицы. Если сад расположен недалеко от лес, рябиновые дрозды, прилетающие из него, способны за считаные часы уничтожить весь урожай ягод. Поэтому красноплодные сорта Подмосковья в период их плодоношения лучше укрывать сеткой.

Желтая черешня этой напасти не боится – птицы не трогают ее ягоды, и урожай сохраняется неповрежденным. К тому же, красные плоды плохо переносят обильные летние дожди и часто трескаются. Желтая черешня, в отличие от краснобокой, такого недостатка не имеет.

Наиболее часто встречается для Подмосковья черешня сорта «Желтая Приусадебная». Она из раннеспелых сортов группы бигарро. Ягоды средней величины весом около 5-6 грамм, их мякоть, как и кожура, желтая, сладкая, но с небольшой кислинкой. Желтая Приусадебная любит черноземы, поэтому отлично приживается в условиях средней полосы.

Особенности сорта:

самоопыляемое дерево, имеет высокие показатели урожайности;
плодоношение начинается достаточно поздно – на 6 год, тогда как обычные деревья начинают приносить плоды на четвертый год;
морозостойкий сорт, устойчив к грибковым заболеваниям, не боится вишневой мухи;
требует частой обрезки и удаления побегов, поскольку дерево быстро размножается и имеет очень пышную крону.

Низкорослые деревья – маленькие, да удаленькие

Для достижения высоких показателей урожайности на небольшой посадочной площади все чаще используются колоновидные плодовые деревья, поскольку меньше уход и расход сопутствующих материалов, а также к ним применим механизированный сбор урожая. Среди тысяч известных в мире культурных сортов преобладают высокорослые.

И лишь некоторые из них, такие как желтая черешня Фатеж, обладают относительно умеренным ростом. Для выведения низкорослых сортов черешни современными селекционерами было применено несколько методик подавления доминантного гена высокорослости. О двух из них мы вам и расскажем.

Выращивание доноров карликовости. Культурная крупноплодная черешня обычно выращивается на сеянцах антипки, которые являются сильнорослыми подвоями. Для снижения высоты дерева используются слаборослые подвои. Известные сегодня клоновые подвои черешни имеют широкий диапазон возможного снижения кроны, который составляет 20-90 %. Эффективность применения слаборослых подвоев была отмечена мировыми селекционерами, промышленными садоводствами и частными фермерскими хозяйствами. Благодаря последним исследованиям, была подтверждена перспективность использования карликовых подвоев черешни, что повлияло на дальнейшее развитие селекционных работ в данном направлении.
Воздействие на испытуемые образцы радиационным излучением. Данный метод основан на вызывании мутации растений, подавляющей доминантные признаки их высокорослости. В результате трудов канадских специалистов были выведены низкорослые сорта черешни – карликовые Compact Lambert и Compact Stella. Полученные колоновидные формы обладают более ранними сроками полноценного плодоношения, чем крупноплодная высокорослая черешня.

Но, несмотря на многие преимущества, даже лучшие сорта колоновидного вида имеют ряд недостатков. Цветочные почки слаборослых черешневых подвоев имеют низкую сопротивляемость к весенним заморозкам, что часто приводит с ощутимой потере части урожая. Помимо этого, почки карликовых деревьев распускаются раньше, чем у высокорослых растений, что может привести к угрозе вымерзания.

Еще одним существенным недостатком колоновидной черешни является ее сверхурожайность, поскольку плоды в итоге значительно теряют в размерах, что сказывается на их рыночной стоимости. Чтобы предотвратить данное явление, кроны колоновидных деревьев нуждаются в регулярной корректировке, направленной на регулирование нагрузки урожая.

nasotke. ru

Сорта черешни: ранние, поздние, зимостойкие

Плодовое дерево семейства Розоцветных. В отличие от вишни более устойчива к болезням (коккомикоз и мониелез). Вредители тоже обычно равнодушны к черешне. Плод — сочная костянка. Бывает раннецветущая, среднецветущая, позднецветущая. Обычно считается южным деревом, но в настоящее время выведено немало морозоустойчивых сортов, которые с успехом выращиваются, чуть ли не до приполярного круга. Поэтому еще раз вспомните про питомники, которые специально районируют сорта к вашему региону. Срок жизни до 25 лет, плодоношение начинается на 4-6 год. В высоту достигает 10 метров.

К большому сожалению, почти все сорта черешни самобесплодны и лишь небольшая группа частично самоплодна, что, все равно, требует наличия сорта-опылителя, если хотите иметь полноценные урожаи. Поэтому при выборе сорта для сада надо сразу присмотреть и древо опылитель с одинаковым сроком цветения.

Данные сорта черешни отлично подойдут для Подмосковья. Сегодня мы представим вам описание сортов черешни.

Ранние сорта черешни

Приусадебная желтая. Самоплодный сорт. Нескороплодный и сильнорослый сорт. Зимостойкий и урожайный. Плоды кисловато-сладкие.
Гронкавая. Хороший сорт с большой десертной оценкой плодов. Опылители: Ипуть, Овстуженка, Радица, Черемашная, Фатеж.
Ипуть. Устойчивый сорт, с хорошими плодами. Опылители: Ревна, Радица, Брянская розовая, Тютчевка, Овстуженка.
Красная горка. Менее устойчив к болезням, плоды с высокой оценкой. Опылители те же, что и для Ипути.
Овстуженка. Частично самоплодный сорт, оценка плодов хорошая. Хороший вариант для совместной высадки с сортом Ипуть.

Лучшие среднеспелые сорта

Рекомендуется пара: Аделина и Памяти Чернышевского. Оба сорта обладают хорошей устойчивостью и хорошими сочными плодами. Являются опылителями друг друга.

Другая пара: Радица — Тютчевка. Среднерослые сорта, достаточно устойчивые. Плоды с хорошими вкусовыми качествами.

Поздние сорта

Бряночка — Мичуринка. Хорошие не высокорослые (до 3,5 метров) сорта, зимо- и засухоустойчивые, устойчивые к заболеваниям. Имеют достаточно крепкие плоды с хорошим вкусом.

Проще всего при выборе сортов попросить в питомнике подобрать для вас совместимые по опыляемости сорта из имеющихся районированных. Возможен и другой выход: высадить один из сортов, а сорт-опылитель привить к имеющемуся сорту вишни, подходящему по сроку цветения и плодоношения.

Из-за природной теплолюбивости черешни рекомендуется высаживать ее на наиболее освещенных местах вашего участка.

Особенности выращивания черешни (видео)

DachaDecor.ru

Сорта черешни для садового участка

Черешня � культура южного происхождения. По зимостойкости она значительно уступает яблоне, вишне, несколько груше и сливе и почти на одном уровне с алычой и персиком. Актуальной проблемой сегодня является качество посадочного материала, что связано с упадком в стране квалифицированного питомниководства. Поэтому наши рынки заполонили саженцы из Молдовы.

Почти все они привиты на вишне � магалебке (антипке), которая для многих сортов недопустима и для наших почв непригодна, что является одной из основных причин преждевременного усыхания деревьев. Потому что известно, что Антипка плохо чувствует себя на тяжелых почвах, а еще хуже � на переувлажненных и заплывающих. Очень страдает черешня также от ухудшения экологической ситуации и распространения злостного заболевания листьев черешни и вишни � коккомикоза.

5 правил хорошей урожайности любых сортов черешни

�

Подбирайте для своей местности наиболее зимостойкие сорта.
Саженцы покупайте в специализированных питомниках и научных учреждениях , гарантирующих соответствие сорта его названии на этикетке.
Если вы создаете новый садовый участок, то сажайте саженцы только после консультации у специалиста о пригодности вашего участка для черешни: тип почвы, ее механический состав, засоленность, уровень грунтовых вод и т. п.
Приобретите определенные знания по агротехнике выращивания черешни. При этом следует учитывать, что покупать саженцы лучше осенью, а высаживать весной. Черешня очень уязвима к механическим повреждениям, поэтому, сформировав крону за 2-3 года, в дальнейшем старайтесь как можно меньше ее травмировать.
Молодые деревца важно защитить от коккомикоза своевременным опрыскиванием фунгицидами.

О сортах черешни

Общеизвестно, что одним из условий успеха является удачно подобранные сорта черешни. Поэтому о некоторых из них расскажем подробно, причем не только о новых сортах, но и тех, которые культивируются длительное время и заслуживают внимания.

Сорт черешни «Дрогана желтая»

Широко известный сорт иностранного происхождения. До сих пор является одним из лучших сортов. Преимущества сорта. Считается самым зимостойким с многочисленной группы сортов западноевропейского происхождения. Высокая урожайность, плоды хотя и среднего размера (4,5 г), но универсальны в использовании: пригодны для потребления свежими, для приготовления компотов и варенья. На рынках ценится, потому что это один из немногих желтоплодных позднеспелых сортов.

Недостатки. Деревья сильнорослые, плоды в отдельные годы значительно повреждаются личинками вишневой мухи.

Сорт черешни «Китаевская черная»

�

Сорт селекции Института садоводства (г. Киев). Районирован в Лесостепи и на Полесье с 1962 г. Преимущества. По зимостойкостью приближается к «Дрогане желтой». Срок созревания раннесредний (на 20-25 дней раньше «Дроганы желтой). Плоды среднего размера (5,5 г), нежные, сочные, высоких вкусовых качеств, потребляются свежими. Недостатки. В дождливую погоду в период созревания плоды растрескиваются, часть их загнивает.

�

Сорт черешни «Нежность»

�

Сравнительно новый сорт, выведенный в Институте садоводства (г. Киев) в конце 60 � х годов. Считается одним из самых перспективных для многих областей.

Преимущества. Высокая зимостойкость деревьев (на уровне «Дроганы желтой). Крона сжатая, широкоовальной формы с прочными и толстыми скелетными ветвями. Габитус дерева на треть меньше, чем в «Дроганы желтой». Плоды очень нарядные, желтые с интенсивным розовым румянцем с солнечной стороны, крупные (6-7 г), с плотной мякотью, универсального назначения. Сорт среднеспелый, плоды созревают в конце июня, поэтому вишневая муха не успевает их повредить.

Недостатки. Сорт почти без недостатков. Нужно только осторожно обрывать плоды (не нажимать), чтобы не появились темные вдавленные пятна.

Сорт черешни «Валерий Чкалов»

�

Соавторами являются Центральная генетическая лаборатория (Россия) и Мелитопольская опытная станция садоводства (ныне Институт орошаемого садоводства), от которых в 1932 году сорт получил путевку в жизнь.

Сорт хоть и не новый, но по комплексу ценных хозяйственных и биологических признаков является уникальным. Преимущества. Ценится прежде всего за раннесредние сроки созревания крупных (7-8 г) темно � красных, очень вкусных плодов. �то чисто десертный, высокоурожайный сорт, особенно если привит на сеянцах вишни кислой.

Недостатки. Сорт средней зимостойкости и уступает по этому признаку трем упомянутым выше сортам. Рекомендуется для южных областей. В северных регионах его лучше выращивать на вишневых деревьях.

С участием сорта «Валерий Чкалов» в последние два десятилетия создан ряд ценных новых сортов «Леся» (ранний, среднерослый), «Донецкая красавица» (крупноплодный, среднеспелый), «�тика» (поздний, среднерослый), «Донецкий уголек» (среднеспелый, среднерослый ), «Аннушка» (за зимостойкостью преобладает над «Дроганой желтой»). Почти все они имеют большие темно � красные плоды с плотной мякотью и отличные вкусовые качества.

Отдельно о крупноплодности

Ассортимент черешни очень богат. По состоянию на 1998 г. Насчитывалось более 50 сортов этой культуры. Больше всего садоводов интересуют крупноплодные сорта и такие действительно есть. Но реализация потенциала сорта непосредственно связана с климатическими условиями и уровнем агротехники: правильной обрезки, достаточного питания, обеспечения влагой, нагрузки урожаем т. п. Поэтому не стоит переносить возможности получения 10-12 � граммовых плодов в Крыму или Мелитополе в условия северных регионов.

bestsadogorod.ru

сорта желтой черешни!!расскажите друзья

Татьяна Грибановская

Приусадебная желтая — сорт для средней полосы. Плоды крупные, чисто-желтые, мякоть тоже желтая, сочная, хрящеватая. Косточка хорошо отделяется. Устойчивость к зимним морозам высокая, цветковые почки устойчивы к весенним заморозкам. Сорт столового назначения. В плодоношение вступает на 5-6-й год. Достоинства — сорт самоплодный, высоко устойчив к болезням и вредителям, ежегодная урожайность. Плоды не растрескиваются в дождливую погоду. Недостаток — высокое, быстрорастущее дерево. Но чем выше дерево – тем больше на нем плодов, однако! На моем участке она красуется в сезон, как огромная желтая кукурузина!

Олег Куполовский

из старых сортов знаю Драгану желтую и желто-розовую-Приусадебную

сергей кудряшов

У меня в Самаре желтая дрогана вкусная сладкая дерево гигантских размеров только для нее надо опылитель ато ягод мало будет.

Татьяна Афонина

У моих соседей была жёлтая черешня. Вкусная и дерево было огромное, урожайное. Но её очень много было-девать некуда было. Начинали обрывать, так на каждой ягодке след от пальцев оставался и через несколько часов этот след смотрелся уже как подгнившие ягоды. На рынке было проблематично её продать. Спилили её…

елена мельничук

У меня растет Брянская розовая, цветом желтая и с розовым бочком. Очень вкусная, сладкая, но на дереве ее мало, нужен опылитель

Желтые сорта черешни

Главная » Черешня » Желтые сорта черешни

Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России

Лучшие самоплодные сорта для Подмосковья и средней полосы

Самым лучшими сортами самоплодных черешен для Подмосковья на сегодня признаны:

Народная Сюбаровой – считается лучшим вариантом на всей территории России. Правда, огромного урожая ждать не стоит, 50 килограммов с одного дерева – предел, больше не удается собрать даже в самый удачный год. Ягоды этой черешни средней величины. Само дерево высокое, с мощным стволом и ветвями, которые способны выдерживать нагрузку от снега или ветра. Растение обладает высокой самоопыляемостью, плоды вызревают до 90 %. Саженцы прекрасно приживаются и способны расти даже на супесчаных и суглинистых грунтах.
Овстуженка – морозостойкая черешня, способная выдержать до -45 градусов, Условно самоплодна, поскольку опыление проходит в пределах одного деревца, получившиеся завязи составляют не более 90 %. Средние крупные ягоды, от 4 до 7 грамм. Урожай составляет 30-50 кг с одного дерева. Дерево невысокое, что позволяет выращивать его в промышленных масштабах.
Ревна – небольшое растение с пирамидальной кроной. Самоплодная, очень плодовитая, не крупноплодная, ее ягоды не большие, но очень сладкие и ароматные. Холодостойкая, выдерживает мороз до -6 градусов в период цветения. Обладает высокой транспортабельностью, долго хранится, в стадии зрелости плотная, не водянистая.

Ранние зимостойкие и поздние сорта черешни

Зимостойкие ранние сорта черешни:

Ипуть – устойчивая к заморозкам, имеет хорошие плоды. Опылителям могут быть Ревна и Радица.
Приусадебная желтая – самоплодного сорта, морозостойкая, сильнорослая, нескороплодная, достаточно урожайная. Ягоды средние, кисло-сладкие.
Гронкавая – крепкий, морозоустойчивый сорт. Плоды получили высокую десертную оценку. Подходящие опылители: Черемашная, Радица, Ипуть, Фатеж и Овстуженка.
Красная горка – к болезням менее устойчив, ягоды получили высокую оценку. Опылители, как у Ипути.
Овстуженка – относится к частично самоплодным сортам, плоды с хорошей оценкой. Хорошо высаживать рядом с черешней Ипуть.

Среднеспелые сорта черешни:

Речица – принадлежит к сортам группы бигарро, морозоустойчивая, не крупноплодная, с очень сладкими темно-красными ягодами. Устойчива к болезням. Из опылителей лучше выбирать Розовый жемчуг, Аделину и Овстуженку.
Ленинградская черная из группы гини. Сладкие некрупные ягоды, с неотделяемой от косточек мякотью. Дерево средней высоты, к морозу малоустойчиво, не способно к самоопылению. Опылители: Ипуть, Ревна, Бряночка, Тютчевка и Веда.
Ленинградская розовая – также относится к группе гини. Мелкие ягоды с нежной, желтоватой кожицей с румяными бочками, мякоть сладкая и желтая. Растение достаточно высокое, имеет пышную крону, не самоопыляется. Рекомендуется высаживать рядом со следующими сортами: Аделина, Чернышевского, Розовый жемчуг и Речица.
Тютчевка – среднерослое дерево, очень устойчивое к холоду и болезням. Ягоды ярко-красные, средней величины, хорошо подходят для заморозки и транспортирования. Растение частично самоопыляемо. Рекомендуемые опылители: Ипуть, Радица и Овстуженка.
Крупноплодная – высокорослое, быстрорастущее дерево с широковидной кроной средней густоты. Крупноплодная черешня имеет темно-красные ягоды, масса которых составляет 10-12 грамм, считается десертным сортом. Лучшими опылителями станут Сюрприз и Оратовского.

Сорта позднего созревания:

Мичуринка – не высокорослое дерево, устойчивое к засухе и заболеваниям. Ягоды темно-красного цвета, крепкие, мясистые и сладкие. Долго хранятся и хорошо транспортируются. Сорт самобесплодный. Требуются опылители: Мичуринская поздняя и Розовый жемчуг.
Брянская розовая – относится к группе бигарро. Ягоды некрупные, около 5 грамм, со сладкой розовой мякотью, не отделяемой от косточки. Для опыления подойдут сорта: Ипуть, Ревна, Овстуженка и Тютчевка.

Желтая черешня, которая не боится птиц

Особенности сорта:

самоопыляемое дерево, имеет высокие показатели урожайности;
плодоношение начинается достаточно поздно – на 6 год, тогда как обычные деревья начинают приносить плоды на четвертый год;
морозостойкий сорт, устойчив к грибковым заболеваниям, не боится вишневой мухи;
требует частой обрезки и удаления побегов, поскольку дерево быстро размножается и имеет очень пышную крону.

Низкорослые деревья – маленькие, да удаленькие

Выращивание доноров карликовости. Культурная крупноплодная черешня обычно выращивается на сеянцах антипки, которые являются сильнорослыми подвоями. Для снижения высоты дерева используются слаборослые подвои. Известные сегодня клоновые подвои черешни имеют широкий диапазон возможного снижения кроны, который составляет 20-90 %. Эффективность применения слаборослых подвоев была отмечена мировыми селекционерами, промышленными садоводствами и частными фермерскими хозяйствами. Благодаря последним исследованиям, была подтверждена перспективность использования карликовых подвоев черешни, что повлияло на дальнейшее развитие селекционных работ в данном направлении.
Воздействие на испытуемые образцы радиационным излучением. Данный метод основан на вызывании мутации растений, подавляющей доминантные признаки их высокорослости. В результате трудов канадских специалистов были выведены низкорослые сорта черешни – карликовые Compact Lambert и Compact Stella. Полученные колоновидные формы обладают более ранними сроками полноценного плодоношения, чем крупноплодная высокорослая черешня.

nasotke.ru

Описание лучших сортов черной, желтой и розовой черешни, сорта для подмосковья

Описание сортов черешни

Черешня любимое лакомство большинства людей. Их привлекает не только ее сочный вкус, но и различные полезные качества. Маленькая ягодка содержит в себе витамины группы B, витамин С, магний, оказывающий положительное влияние на работу мозга, минералы, железо. Кроме этого, черешню используют для улучшения пищеварения, так как она легко усваивается организмом, не перегружая нашу пищеварительную систему.

Такие биологически активные вещества, как каротиноиды и флавоноиды, укрепляют стенки сосудов, способствуют улучшению свертываемости крови, препятствуют образованию тромбов. Так же черешня служит хорошим обезболивающим при артрите и ревматизме из-за содержащейся в ней салициловой кислоты. Без страха за свою жизнь их могут есть диабетики, фруктоза в ягодах легко усваивается организмом.

Для женской половины свойства черешни неоценимы. Ее советуют и диетологи в борьбе с лишними килограммами, и дерматологи, ведь благодаря витамину PP заметно улучшается состояние кожи. Она приобретает здоровый оттенок, уходят отеки и лишние морщины. При беременности 300 граммов черешни способны повысить общий иммунитет матери, нормализовать работу почек, способствовать выведению разных токсичных веществ.

Черешню часто используют в косметических целях. Делают питательные маски и скрабы, что отлично отшелушивают кожу и сужают поры. В народной медицине распространены отвары из листьев и цветков черешни, которые обладают противовоспалительными свойствами и используются для лечения инфекций.

К сожалению, сезон, когда можно побаловать себя этими ягодами, короток. Но специалисты советуют замораживать черешню, дабы продлить время. Это не помешает им сохранить свои полезные качества.

Сорта черной черешни

«Валерий Чкалов»

Дерево этого сорта имеет густую, раскидистую крону, нуждающуюся в прореживании. Созревает черешня довольно рано, однако устойчива про подмерзанию и способна выдержать температуру до 23 градусов по Цельсию без каких-либо дополнительных сооружений.

Ягоды плодоносят в возрасте 5-ти лет, и, для получения качественного урожая, необходима посадка опылителей. В качестве них могут выступать такие сорта как «Апрелька» и «Скороспелка». Спелая черешня имеет сочный винный, почти черный окрас, а один плод по размерам достигает 8-ми граммов. Сорт Валерий Чкалов отличается сладким вкусом. Однако несмотря на видимую легкость, черешня нуждается в зимней обвязки, так как велик риск потерять весь урожай из-за любви лесных и полевых грызунов к этим ягодам.

Как отзываются многие садоводы и любители, плоды черешни легко поддаются транспортировки. Их несложно выращивать на придомовом участке, потому как созревая в ранние сроки, ягоды не успевает зализать гусеница. Главные недостатки этого сорта кроются в склонности к поражению гнилью.

«Ласуня»

Плоды данного сорта более плотные, нежели чем у Валерия Чкалова. Дерево быстрорастущее, а крона развесистая, отличающаяся средней густотой. Плодоносит Ласуня на свое четырехлетие после посадки, урожай же достигает 50 кг ягод с 12-летнего дерева.

Самим хорошими опылителями для сорта станут: «Приусадебная», «Валерий Чкалов», «Скороспелка». Средняя масса одной ягоды достигает 8-10 граммов. Черешня имеет темно-красный цвет, приближающийся к черному, и достаточно крупный размер. Мякоть полухрустящая.

Созревание наступает в последние 10 дней июня, а плоды используются как в свежем виде, так и для заготовок. Прекрасно подходит для приготовления компота.

«Рубиновая Никитина»

Сорт представляет собой гибрид, получившийся при гибридизации черешни Ленинградской красной и Золотой Лошицкой.

Дерево высокое, крона пирамидальная с ветвление по форме ярусов. Размер плода равняется 3,8 граммам. Цвет кожицы у сорта Рубинова Никитина насыщенного рубинного оттенка, близко к бордовому. Ягоду так же отличает красная, темная мякоть сочного и нежного вкуса. Косточка маленькая, легко отделяется от ягоды. Плодоношение наступает на 5 или 6 год.

Как отмечают садоводы, данный сорт частично самоплоден. Благодаря своей универсальности, ягоды легко поддаются транспортировке. Во дни зимних морозов и весенний заморозков наблюдается устойчивость дерева к неблагоприятным условиям. В жаркий и засушливый период «Рубиновая Никита» покажет себя с наилучшей стороны, радуя своими яркого вкуса и насыщенного цвета плодами.

«Ленинградская черная»

Особенностью сорта состоит в том, что созревая и наливаясь почти черным оттенком, ягоды устойчиво держаться на побегах и совсем не осыпаются. Так как дни их полного созревания приходятся на июль, черешня может до сентября спокойно висеть на дереве, сохраняя свой почти приторный вкус. Мякоть ягод сочная, мягкая, волокнистая.

Данный сорт самобесплодный. Богатый урожай преподносит опылители розовой или желтой черешни, например «Зорька» или «Красная плотная».

По мнению специалистов, «Ленинградскую черную» лучше сажать на солнечные участки с плодородными почвами, на которых отсутствует застой воды. Дерево любит повышенную влагу, но в большинстве абсолютно неприхотливо: легко переносит высокие и низкие температуры, а так же имеет хорошую устойчивость к разным вредителям.

«Ревна»

Сорт «Ревна» растет быстро, но особых высот не достигает. Крупные бордового окраса ягоды имеют сладкий десертный вкус. Хорошим качеством является их неприхотливость при перевозки они не растекаются и не лопаются, а сохраняют свой товарный упругий вид благодаря своей плотной кожице.

Черешня цветет в середине мая, но сами ягоды созревают на дереве поздно, в середине июля. В борьбе за большой урожай помогут такие опылители, как «Овстуженки», «Ипуть», «Тютчевки» и другие. В суровую зиму можно наблюдать, что сорту не страшны сильные морозы, а летом проявляется его устойчивость к грибковым болезням.

Сорта желтой черешни.

«Дрогана желтая»

Дерево этого сорта сильнорослое с пирамидально-округлой кроной. Плод достигает веса от 6, 5 г., что является его средней массой, до 8 граммов.

Плодоносит черешня обычно на 3 или 4 год, но урожай больше умеренный, а ягоды достигают зрелости в первых числах августа.

Окрас бело-желтый, изредка встречается румяный отлив, мякоть же светло-желтая, сочная и сладкая.

Садоводы отмечают у данного сорта плохой уровень транспортировки в следствии очень тонкой кожицы. Поэтому куда надежнее будет использовать ягоды для варенья или компота. Процесс замораживание же они не переносят.

Надо сказать, что «Дрогана желтая» сорт зимнестойкий и самобесплодный, поэтому для того, чтобы получить богатый урожай, необходимо будет посадить в саду другие сорта черешни: «Наполеон розовый», «Францис», «Гоше» и другие. Помимо этого, ягоды подвержены нападению вишневой мухи и поражению серой плодовой гнили.

«Россошанская золотая»

Дерево этого сорта обладает средней урожайностью и отличается слаборослостью. Для того, чтобы оно произросло, необходима плодородная легкая почва с хорошим уровнем влажности. Застой воды «Россошанская золотая» не переносит.

Ягода имеет довольно крупный размер, средняя вес равен 6-7 граммам. Плоды ярко-желтого окраса. Когда черешня полностью созревает, на ее бочке появляется еле заметный розоватый румянец. Мякоть ягоды не достаточно плотная, но сладкая с чуть заметной кислинкой и медовым привкусом. Что важно, черешня хорошо переносит многие болезни, которым подвержены другие сорта. Прекрасно подходит для изготовления варенья, сока, джема и даже вина.

«Дачница»

Крона дерева «Дачницы» приподнятая, раскидистая и имеет среднюю густоту. Как и «Дрогана желтая» прекрасно переносит все перепады климата, отличается засухоустойчивостью и зимнестойкостью.

Ягода крупная, около 7-9 граммов, округло-серцевидная. Косточка без труда отделяется от основной мякоти, которая имеет еле слышный кисло-сладкий вкус. Если дерево привито, то плодоносить оно начинает уже на четвертый год. Сорт самобесплодный, лучшими опылителями для него станут: «Талисман» и «Дрогана желтая». Созревать черешня начинает в 16-18 числах июля.

Плоды «Дачницы» широко используются для различных заготовок и переработок.

Сорта розовой черешни.

«Ранняя розовая»

Данный сорт широко популярен среди садоводов юга Центральной-Черноземной зоны. На свое 10-летие дерево достигает 4, 5 метров в длину. Цветение начинается рано, сорт самобесплодный.

Плод весит в среднем 5 граммов, и форма его колышется от тупосерцевидной до округло-овальной. Окраска ягоды кремово-желтая, имеет огненного цвета бочки. Мякоть сочная, бежевая, а сок бесцветен. Если дерево потребляло достаточно солнца, то вкус черешни яркий, сладкий с кислинкой. В обратном случае имеет пресный и малосахаристый привкус.

Сорт при растрескивании остается надежно прикрепленным к дереву, а перезревшие плоды лишь улучшают свои вкусовые качества.

Среди недостатков садоводы выделяют плохую транспортабельность. Кожица ягоды очень нежная и легко лопающаяся, склонная к появлению темных пятен. Зреет черешня не одновременно, однако привитая на антипке может дать урожай в 40 кг с дерева. Обладает высоким уровнем зимостойкости.

«Брянская розовая»

Плодоносить «Брянская розовая» черешня начинает на 5 год с момента посадки. Дерево отличается широкопирамидальной, приподнятой кроной. Сорт также относится к самобесплодным и нуждающемся в опылителях: «Ипуть», «Ревна», «Тютчевка».

Средняя величина плода достигает 4 граммов, а максимальная 5,5. Окраска светло-розовая, цвет мякоти же желтый. Ягода плотная и сладкая, обладает сочным ярким вкусом.

Сорт имеет высокие показатели зимостойкости и хорошую устойчивость к грибковым и гнилостным заболеваниям.

Благодаря свой плотной кожице, черешня легко поддается транспортировке и устойчива к растрескиванию.

«Юлия»

Сорт «Юлия» весьма популярен среди садоводов-любителей Воронежской и Белгородской областей. Дерево растет быстро и во взрослом состоянии достигает 7-8 метров, а то и выше. Черешня самобесплодна, а цветение стартует в раннесредние сроки.

У молодых деревьев размер плода достигает 5-8 граммов, форма его может быть серцевидной или округлой. Цвет окраса кремовый, ближе к желтому. Черешня, потреблявшая много солнечного света, отличается красноватым румянцем. Мякоть же кремового оттенка, сок прозрачный, сахарный и с кислинкой. Несмотря на то, что в период плодоношения сорт вступает довольно медленно, урожай у «Юлии» высокий, порой равный 54 кг от одного дерева.

Черешня этого сорта одна из самых зимостойких. Ягоды прекрасно подвержены перевозке, но из-за больших размеров дерева посадить его на маленьком дворе будет довольно проблематично.

«Ленинградская розовая»

Главные качества: высокая устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям. Плоды среднего размера, не больше 3 граммов, желтые с высокими вкусовыми качествами.

«Орловская розовая»

Дерево имеет среднюю силу роста, около 3,5 метров в высоту. В период плодоношения вступает уже на третий год.

Ягоды имеют прямо десертное назначение вследствие своего кисло-сладкого вкуса. Мякоть средней плотности, цвет у сока отсутствует. Цвет кожицы, как и мякоти розоватый, а вот плоды некрупные, масса их составляет не больше 3,5 граммов. Косточка легко отделятся от ягоды.

Черешня цветет в 10-15 числах мая, созревает же в середине июля. Сорт относится к самобесплодным. Подходящими опылителями станут: «Аделина», «Речица», «Розовый жемчуг», «Теремошка».

Обладая хорошей урожайностью, сорт имеет низкую зимостойкость и устойчивость к грибным заболеваниям.

Сорта черешни, пригодные для выращивания в Подмосковье.

«Фатеж»

Деревья этого сорта отличаются среднерослостью, высотой в 3,5 метров. Крона раскидистая, шаровидная и пониклая. Черешня была выведена на основе сорта «Ленинградская желтая».

Одно дерево способно снабдить пятью ведрами округлых красновато-желтых ягод, весом в 4-6 граммов. Мякоть плода мягкая, хрящеватая и сочная с бледно-розовым окрасом. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Косточка легко отделяется от ягоды.

Плодоносить «Фатеж» начинает уже к третьему году, в начале или середине июля. Зимостойкость цветковых почек и кроны разная: средняя и высокая. Дерево устойчиво к разным заболеваниям, например к монилиозу и коккомикозу, и требовательно к агротехнике. Так как сорт относится к самобесплодным, то сажать его стоит с такими сортами, «Чермашная» и «Ипуть».

«Тютчевка»

Цветение приходится на 10-15 дни мая. Как и «Фатеж», дерево среднерослое, высотой в 3,5 метра средней густоты.

Ягода крупная, весом в 5-7 граммов, с темно-красным окрасом и мелкими крапинками. Мякоть красная, очень сочная и плотная, цвет сока винный. При отделении косточки от мякоти можно столкнуться с трудностями.

Сорт относится к частичносамоплодному. По соседству лучше сажать «Ревну», «Овстуженку», «Радицу». Распустившиеся цветки легко подвержены поздневесенним заморозкам и растрескиванию.

Благодаря своей универсальности, ягоды могут перемещаться на разные расстояния, а так же устойчиво и регулярно приносить плоды.

«Чермашная»

Сорт относится к ранним. Дерево среднего роста, высотой в 4,5 метра с округло-овальной кроной. Масса одного плода достигает 4-5 граммов, цвет кожицы янтарно-желтоватый, равномерный. Отличается нежной и сочной мякотью. Привкус сахарный с едва заметной кислинкой.

Благодаря своей зимостойкости, «Чермашная» прекрасно подходит для взращивания в Подмосковье. Что немало важно, ягоды устойчивы к грибным болезням. Созревает черешня к середине июля.

«Ипуть»

Черешня также относится к ранним. Срок цветения наступает уже в 5-10 числах мая. Ягоды очень крупные по размерам, в массе достигают 5-9 граммов. Форма у плодов тупосерцевидная, а окрас темно-красный, почти черный. Мякоть нежная и сочная, а вкус сладкий. «Ипуть» устойчив к болезням и зимним морозам, в плодоношение вступает на 5 год.

Урожайность этого сорта достигает огромных размеров, вплоть до 30 кг с одного дерева. Для нее характерна частичная самоопыляемость, а недостатком является возможность растрескивания, что ведет к невозможности транспортировки.

Сорта белой черешни.

«Белая Бордо»

Плодоносить дерево начинает на свое пятилетие. Цветет и созревает плод довольно поздно, но имеет высокую урожайность. К своим 15-ти годам дерево способно дать около 100 кг ягод.

Относится к одному из самых зимостойких сортов. Однако легко подвергается нападению вишневой мухи и слабо устойчив против плодовой гнили.

Средняя величина плода достигает 3,7 граммов, окрас золотистый, как и цвет мякоти. Вкусовые качества у ягоды отличные она сладкая и сочная.

Как отмечают садоводы, этот сорт плохо поддается транспортировке, но из него получается отличный компот, варенье или другие переработки. А вот замораживать ягоды не стоит, этого они не перенесут.

«Винклера белая»

Плоды черешни созревают в середине июля и держаться до двадцатых числах этого месяца. Дерево отличается силой и урожайностью.

Ягода красивая, довольно крупная, остро-серцевидной формы. На одном боку проходит продольная линия шва. Плоды не крепко держатся на дереве и в период дождей могут растрескаться. Интересным является тот факт, что нападению птиц данный сорт подвержен лишь в том случае, если других спелых черешен в саду больше нет.

Кожица почти прозрачная, кремового оттенка, тонкая. Может быть покрыта еле заметным румянцем на солнечной стороне, либо же усеяна точками того же цвета. Мякоть плотная, бежеватая, на вкус сладкая, но с кислотой. Плоды не портятся и не гниют, однако при перезревании становятся похожими на изюм.

«Заслоновская»

Данный сорт выделяется среди остальных за свою высокие показатели урожайности и зимостойкости. В срок плодоношения дерево вступает на третий год.

Плод средней величины, кожица кремовая, за что ее причисляют к белым сортам черешни. Созревают к концу июня.

stroi-rasti.ru

Черешня, как плодовое дерево, распространена значительно меньше, чем вишня. Объясняется это тем, что она предъявляет более высокие требования к влаге. Деревья этой культуры менее морозостойки.

Представим описание наиболее распространенных сортов черешни.

Черешня Дрогана желтая

Черешня Дрогана желтая самый урожайный сорт. Деревья сильнорослые. Вступают в плодоношение на 5—6-й год и сразу, при благоприятных условиях, дают обильные урожаи. Созревает поздно — в начале июля. Плоды с хрустящей мякотью, приятного вкуса, особенно хороши для компотов. В дождливые годы плоды на дереве лопаются и загнивают.

Отличительные признаки сорта: сильнорослые деревья с округло-пирамидальной кроной, листья крупные, овальной формы, остропильчатые с двумя желтыми железками у основания листа. Плоды крупные, ярко-желтой окраски, реповидной формы, на длинной плодоножке.

Черешня Францис

Черешня Францис распространена гораздо меньше, чем Дрогана желтая. Деревья рослые, по морозоустойчивости не уступают основному сорту Дрогане желтой. Рано вступают в плодоношение и дают обильные сборы. Ягоды не поражаются плодной гнилью и не лопаются, на вкус лучше, чем у Дроганы желтой. Они пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки. Созревают в начале июля и крепко держатся на дереве.

Отличается сорт крупными плодами округло-сердцевидной формы, оранжево-желтой окраски с красным румянцем. Косточка недостаточно хорошо отстает от мякоти.

Черешня Наполеон розовая

Черешня Наполеон розовая по распространению занимает среднее положение между Дроганой желтой и Францис. Дерево сильнорослое, менее морозостойкое,чем основной сорт Дрогана желтая. Плоды повреждаются серой гнилью. В плодоношение вступает на 4-м году, но в первые годы урожаи невысокие. Этот сорт отличается большой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами плодов. Они идут для употребления в свежем виде и для приготовления компотов. Созревают в начале июля. Хорошо держатся на дереве.

Отличительные признаки сорта: толстые скелетные ветви и побеги. Листья эллиптические или овальные с толстым красноватым черешком. Плоды крупные, округло-сердцевидной формы, бледно-желтой окраски с розовым румянцем.

Черешня Апрелька

Сорт черешни Апрелька является широко распространенным. Дерево среднерослое, морозоустойчивость его слабая, урожайность средняя. Апрелька получила широкое распространение из-за раннего вступления в плодоношение и чрезвычайно раннего созревания. Апрелька созревает к концу мая. Плоды употребляются в свежем виде, для переработки они мало пригодны. Легко отличается от других сортов ранним сроком созревания, темно-красными плодами средней величины.

Надеемся описание сортов черешни поможет вам лучше разобраться в этих всеми любимых ягодах и правильно подобрать сажанци для своего сада.

homehelper.in.ua

сорта желтой черешни!!расскажите друзья

Татьяна Грибановская

Олег Куполовский

из старых сортов знаю Драгану желтую и желто-розовую-Приусадебную

сергей кудряшов

Татьяна Афонина

елена мельничук

28 различных видов вишни (список названий и сортов)

Facebook

Узнайте о множестве различных сортов вишни, которыми наслаждаются во всем мире. Познакомьтесь с основными и специфическими типами, просмотрите фотографии и откройте для себя отличительные черты каждого типа.

Вишневые деревья — это цветущие растения, принадлежащие к семейству розоцветных. Эти фруктовые деревья возникли в Европе, Азии и северных частях Африки. Вишневые деревья можно найти в регионах с умеренным климатом по всему миру, но, что интересно, их нельзя выращивать в тропических районах.

Одно вишневое дерево может производить около 7000 вишен в год, но плодоносить оно начнет только через три-четыре года после посадки. Этот тип фруктового дерева созревает через семь лет и может плодоносить в возрасте около 100 лет.

Ежегодно в сезон черешни производится около двух миллионов вишен. Турция является ведущей страной по производству вишни.

Таблица полезных свойств вишни

Теперь давайте перейдем к вариантам с вишней.

Основные типы вишни

Хотя существует множество различных классификаций вишни, многие из сортов вишни, которые мы обсудим ниже, также пересекаются с другими классификациями. Например, большинство темно-красных вишен также сладкие на вкус с хорошим вкусом, а многие красные вишни могут быть терпкими. Ниже мы предоставим общий обзор со списками вишен, которые попадают в каждую категорию, прежде чем углубиться в более подробную информацию о каждом сорте вишни.

Темно-красная вишня

Темно-красная вишня, как правило, сладкая на вкус и невероятно сочная. Эти вкусные фрукты можно есть как свежую вишню после мытья или использовать в любом блюде, чтобы добавить ему сладости и фруктовости.

Некоторые сорта темно-красной вишни включают вишню Аттика, вишню Челан, вишню Бинг, вишню Бентон, вишню Сантина, вишню Тиетон, вишню Скина, вишню Кович, вишню Регина, вишню Лапинс, вишню Киона. вишня, вишня Selah и сорт черешни, среди прочих.

Красная вишня

Когда большинство людей представляет себе или рисует вишню, они думают, что она красного цвета. Несколько сортов красной вишни включают вишню Ламберт, вишню Монморанси и вишню Морелла.

Многие из этих сортов вишни имеют терпкий или даже кислый вкус, что делает их идеальными для использования в сладостях и выпечке, таких как вишневый пирог. Более терпкие сорта вишни также часто отжимают в вишневый сок или превращают в сушеную вишню для использования в кулинарии.

Вишня

«Вишня» — это не просто вкус конфеты, это еще и разновидность фруктов, от которых она и получила свое название! Как указывалось ранее, кислая или терпкая вишня — это сорт вишни, который чаще всего прессуют в вишневый сок или превращают в сушеную вишню для использования в кулинарии.

Некоторые виды вишни включают кислую вишню Монморанси и вишню Морелло, хотя терпкая вишня Монморанси является более популярным сортом вишни из двух перечисленных здесь.

Черешня

Как указывалось ранее в этой статье, большинство темно-красных вишен имеют сладкий вкус. Мало что приносит больше удовольствия, чем горсть свежей вишни в летний день, и несколько популярных сортов черешни включают вишню Бинг, вишню Бентон и вишню Челан.

Некоторые другие сорта вишни также имеют сладкий вкус. Например, вишня Ренье, названная в честь горы Рейнир в штате Вашингтон, является разновидностью черешни, как и вишня звездной пыли. Оба этих вида вишни желтого цвета с розовым или красным румянцем. Этот красный румянец означает, что они не только сладкие; они также радуют глаз!

Желтая вишня

Выше мы обсуждали два типа желтых вишен: вишня Ренье и вишня звездная пыль. Оба этих сорта вишни сладкие и имеют розовый или красный румянец на коже. Еще один сорт желтой вишни называется ранняя малиновка.

Однако из-за светлого цвета желтых вишен трудно скрыть синяки на плодах. Это преимущество для всех, кто покупает черешню, так как они могут видеть, какие из них были повреждены, а какие в лучшем состоянии.

Определенные сорта вишни (названия)

Вишня Attika®

Вишня Attika возникла в Чешской Республике и в конечном итоге попала в США. Эти вишневые деревья обычно приносят плоды, готовые к сбору в середине или конце сезона. Вишневые деревья Аттика можно выращивать в зонах с пятой по седьмую.

Плоды вишни Аттика темно-красные, сладкие на вкус, с хрустящей и твердой текстурой. Плоды вишневого дерева Аттика крупные, длинные, сердцевидной формы. Эти фрукты также долговечны, что делает их идеальными для транспортировки на большие расстояния.

Вишня Benton®

Вишня Бентон – одна из немногих самоопыляющихся разновидностей вишни. Это крепкий сорт вишневого дерева, выведенный в Университете штата Вашингтон. Вишневое дерево Бентон требует полного солнечного света, чтобы процветать, цвести и плодоносить.

Плоды вишни Бентон имеют красивый оттенок красного и имеют размер от среднего до крупного. Они цветут поздно в сезон вишни и имеют прекрасный и сладкий вкус. Вишня Benton также крепкая и имеет отличное послевкусие.

Вишня Бинг

Плоды вишневого дерева Бинг темно-красные и довольно круглые, не говоря уже о том, что они довольно сладкие. Если вы встретите в продуктовом магазине вкусную вишню, скорее всего, это вишня именно этого сорта. Вишня Bing обладает большим эффектом благодаря своему небольшому размеру; чем они темнее, тем они спелее. Вишня Бинг не относится к категории кислых вишен, и известно, что регулярное ее употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления у взрослых людей. Более того, вы можете найти множество различных рецептов с использованием этого вида вишни, и все они обещают быть вкусными.

Вишня Челан™

Вишня Челан родом из Вашингтона и названа в честь самой известной горной вершины штата. Плоды этого вида вишневого дерева темно-красного цвета, почти черного, что привело к его прозвищу «черная вишня». Эти плоды вишни имеют форму сердца, круглые и устойчивы к растрескиванию, что означает, что они визуально привлекательны и имеют более длительный срок хранения, чем другие виды вишни.

Вишня Челан имеет мягкий и сладкий вкус, созревает в середине июня, благодаря чему она зацветает и готова к сбору урожая примерно на две недели раньше, чем популярный сорт вишни Бинг, и является одним из самых ранних сортов вишни, готовых к сбору урожая. Они состоят почти на 20 процентов из сахара и поэтому обладают прекрасным вкусом, что делает их идеальными для самых разных блюд.

Вишня Cowiche™

Вишня Cowiche™ имеет красивую темно-красную кожицу и крепкий сильный вкус. Плоды этого сорта вишневого дерева цветут и созревают в середине или конце сезона. Вишня Cowiche была выведена в Университете штата Вашингтон и выпущена для посадки в 2007 году. Многие описывают вкус вишни Cowiche как «интенсивный».

Вишня Early Robin®

Плоды вишни Early Robin® имеют кожуру желтого цвета с красными оттенками. Эти растения цветут в начале сезона вишни. Ранняя вишня Робин среднего размера и сердцевидной формы, с сильным и сладким вкусом. Их восхитительный вкус и желтая кожура с красным румянцем делают их приятными фруктами для всех.

Вишня Index™

Вишня Index™ зацветает в начале сезона вишни и обладает сладким, хорошим вкусом и твердой текстурой. Этот тип вишни имеет размер от среднего до крупного, кожуру темно-красного цвета с ярко-красной мякотью внутри.

Вишня Index является одним из самоопыляющихся сортов вишни и является отличным перекрестным опылителем для других раннецветущих сортов вишни.

Вишня Kiona™

Вишня Kiona™ темно-красного цвета, конической формы, с восхитительным сладким вкусом. Этот сорт вишни является ранним цветком, который произрастает в штате Вашингтон. Забавный факт: вишня Киона изначально называлась вишней Сент-Хеленс!

Вишня Ламберт

Выведенная в Орегоне примерно в 1848 году, вишня Ламберт ярко-красного цвета. Эта вишня позднего цветения, со сладким и богатым вкусом и удивительно сочными плодами. Форма плода может быть как круглой, так и длинной и сердцевидной. Вишневые деревья Ламберта — выносливая разновидность вишневого дерева, произрастающая на северо-западе Тихого океана.

Вишня Лапин

Вишня Лапин – темно-красный сорт вишни с приятным сладким вкусом и твердой текстурой. Родом из Канады в 1984, этот сорт вишни довольно крупный по размеру и округлой формы, устойчив к расщеплению. Цветы вишневого дерева лапины белые, и, поскольку они, как правило, почти полностью покрывают дерево, невероятно привлекательны для всех видов опылителей.

Вишня Монморанси

Вишня сорта Монморанси, также называемая терпкой вишней Монморанси, имеет слегка кисловатый вкус. Этот кисловатый вкус делает вишню Монморанси идеальной для использования в приготовлении выпечки, смузи и даже смесей. Вы также можете найти вишню Монморанси в чипсах и других блюдах. Известно, что употребление этого сорта вишни помогает при мышечной боли и других видах боли.

Вишня Морелло

Если вы любите вишневый пирог, скорее всего, вишня, используемая в начинке для пирога, — это вишня Морелло. Вишня Морелло не сухая, как некоторые другие сорта вишни, но обладает богатством вкуса и уникальной консистенцией, что делает ее идеальной как для пирогов, так и для чипсов, таких как вишневый пирог. Эти виды вишни сочные и богаты питательными веществами, что делает их более здоровым выбором для добавления в ваш следующий десерт.

Королева (Роял) Энн Черри

Роял Энн, или Королева Анна, вишневым деревьям для цветения требуется умеренный климат, где температура никогда не опускается ниже десяти градусов по Фаренгейту. Они могут производить до 50 фунтов вишни за сезон!

Вишня королевы Анны на вкус скорее терпкая, чем сладкая. Этот сорт вишни своим красно-золотым цветом очень похож на вишню Ренье. Вишни Royal Anne обычно пропитывают подсластителем и солью, что делает их идеальными для использования как в выпечке, так и во многих других блюдах. Благодаря идеальному кисло-сладкому вкусу вишня Royal Anne одновременно вкусна и универсальна.

Вишня Ренье

Выращенная недалеко от горы Рейнир — отсюда и название — этот сорт вишни сладкий и ароматный, имеет красный и желтый цвет. Ренье вишни, как правило, более водянистые, чем темные сорта черешни, и имеют кремовую мякоть. Вы можете использовать этот тип вишни для приготовления вишневых салатов, хотя вы также можете найти десятки других рецептов, в которых используется вишня Ренье. Вишня Ренье — действительно универсальный и вкусный сорт вишни, в который вы легко влюбитесь.

Вишня Regina™

Вишни Regina™ темно-красного цвета, а лист вишневого дерева Regina будет продолговатым и темно-зеленым. Родом из Германии примерно в 1981 году и предпочитая более прохладный климат, вишня Regina очень крупная, с квадратными плечами. Этот сорт вишни кажется настолько темно-красным, что они кажутся почти черными по цвету, похожими на «черную вишню» или вишню Челан. Вишня Regina имеет сладкий, но мягкий вкус и хрустящую текстуру, и она цветет в конце сезона вишни.

Вишня Santina™

Вишня Santina темно-красного цвета, выращенная в Британской Колумбии, Канада, в 1970-х годах. Вишневое дерево Сантина самобесплодно; однако его плоды будут пышнее, а урожай более обильным, если рядом посадить другой сорт черешни.

Плоды вишни Сантина имеют низкое содержание кислоты, твердую текстуру и сладкий вкус. Вишни сантины длинные, слегка плоские, в форме сердца, с сильным блеском и темно-красной мякотью. Они среднего размера.

Вишня Selah®

Вишня Selah® зацветает в начале и середине сезона и имеет темно-красный цвет. Эти сорта вишни довольно крупные, а невероятно сладкая на вкус вишня Selah возникла в штате Вашингтон.

Вишня Skeena™

Родом из Канады, вишня Skeena является поздним цветком со сладким и хорошим вкусом, а также очень большого размера. Вишня Skeena также твердая и хрустящая по текстуре, и обычно она выглядит либо круглой, либо почковидной.

Вишня звездной пыли

Кожура вишен звездной пыли кажется желтой с красным румянцем. Родом из Канады примерно в 1985 году, вишни звездной пыли большие, плоские и имеют форму сердца. Они имеют мягкий, сладкий вкус и довольно твердую текстуру. Этот сорт вишни поздно зацветает и имеет почти прозрачную кожицу, благодаря чему кремово-белая мякоть хорошо видна невооруженным глазом.

Sweetheart Cherry

Эти ярко-красные вишни родом из Канады, имеют мягкий, но чрезвычайно сладкий вкус и довольно плотную текстуру. Черешня от круглой до сердцевидной, среднего размера с темно- или ярко-красной мякотью.

Цветы вишневого дерева бело-розовые, с блестящими зелеными листьями. Эти вишневые деревья самоопыляемые, что делает их идеальной инвестицией для любителей вишни с ограниченным пространством.

Вишня Tieton®

Вишня Tieton® выращена в штате Вашингтон и имеет довольно большие размеры. Этот вид вишни имеет толстую кожицу и глянцевый вид. Вишня Тиетон мягкая и сладкая на вкус, с твердой текстурой. Вишневое дерево Тиетон зацветает рано, а глянцевые и невероятно крупные плоды этого сорта вишни делают их весьма впечатляющими и идеальными для экспозиций.

Вишня Туларе

Вишня Туларе, родственница вишни Бинг, на вкус гораздо более терпкая, чем ее родственница вишни Бинг. На сорт вишни Туларе обычно нельзя рассчитывать при транспортировке на большие расстояния, отчасти потому, что во время транспортировки они часто растрескиваются. Тем не менее, это расщепление является свидетельством исключительной сочности вишни Туларе.

Вишня Ван

Выведенная в середине 1940-х годов в Канаде, вишня Ван имеет фантастически сладкий вкус и твердую текстуру. Этот сорт вишни созревает в середине сезона. Вишня Ван темно-красного цвета, среднего размера, круглой или сердцевидной формы. Свежая ванская вишня — прекрасная закуска, и эти фрукты также часто используются в джемах, желе и соусах.

Вот и весь наш список различных видов вишни по названиям и сортам.

Поиск лучшего сорта вишни для ваших нужд

Только в Соединенных Штатах насчитывается более 1000 сортов вишни. С таким количеством вариантов может быть сложно найти правильный сорт вишни для приготовления пищи. Если вы печете пирог, делаете смузи или готовите торт, вот как вы можете найти лучший сорт вишни для всех ваших кулинарных потребностей.

Лучшие вишенки для пирога

В одних рецептах пирогов с вишней используется вишня, а в других — черешня. Лучше всего использовать для пирогов вишню Морелло и Амарель, особенно сорт Монморанси. Кислая вишня обычно не продается в продуктовых магазинах в свежем виде, а это значит, что вам, возможно, придется купить консервированную вишню для пирога.

Если вы ищете черешню, вы найдете множество свежих вариантов, особенно если вы планируете готовить пирог в сезон черешни. Вишни Ренье и Бинга — самые популярные черешни для пирогов, но можно использовать и вишню Челан. Вишня Челан сладкая, но имеет более мягкий вкус, который хорошо сочетается с сладким пирогом.

Лучшие вишни для варенья

Нежные золотистые дождевые вишни — отличный выбор, если вы готовите сладкое варенье. Эти ягоды не только крупные, но и содержат большое количество сахара. Вишня Bing, насыщенная и темно-красная, является еще одним сладким вариантом.

Если вы предпочитаете более терпкое варенье, то морелло и вишня Монморанси отлично подойдут для варенья, но их бывает трудно найти. К сожалению, у этой терпкой вишни короткий сезон, поэтому ее трудно найти свежей. Вы можете получить лучшее из обоих миров, если выберете черешню, черешню с меньшим количеством натуральных сахаров.

Лучшая вишня для торта «Шварцвальд»

Хотя рецепты торта «Черный лес» могут быть разными, рецепты могут быть приготовлены как с консервированной, так и со свежей вишней. В рецептах тортов обычно используются и другие вишневые ингредиенты, такие как вишневый сироп и бренди. В зависимости от ваших предпочтений можно использовать как сладкую, так и кислую вишню.

Когда вы выбираете свежую вишню для торта, лучше всего искать вишню более темного оттенка. Вишни Bing, Santina, Benton и Chelan — отличные варианты. Кислые сорта вишни, такие как Монморанси, могут помочь компенсировать сладость шоколадного торта.

Лучшая вишня для выпечки

Идеальная вишня для выпечки зависит от блюда, которое вы готовите. Обычно при приготовлении тарталеток и пирогов используют консервированную вишню, но можно использовать и свежую вишню. Глубокие, темные вишни амарены — один из лучших вариантов для чизкейков, пирожных и кексов.

Для выпечки обычно используют вишню в рассоле, в том числе вишню, пропитанную пьяной вишней, похожей на ликер, или вишню мараскино. Засоленная вишня может храниться в течение длительного времени, поэтому она также является популярным вариантом для профессиональных пекарен.

Лучшая вишня для напитков

Вишня — популярное украшение для коктейлей, а также безалкогольных напитков. В то время как вишня мараскино, как правило, используется для напитков, есть много других видов вишни, которые вы также можете использовать, например, балатонская вишня, амарено и французская вишня морелло. Просто добавьте вишню или две в свой напиток, и вы готовы к работе!

Для напитков можно использовать свежую вишню, но консервированные или консервированные вишни без косточек — более простой вариант. Многие коктейльные вишни пропитывают каким-либо ликером, что придает им насыщенный вкус. Если вы готовите сладкий напиток, может быть полезно использовать кислую вишню, например морелло, чтобы компенсировать интенсивную сладость напитка.

Лучшая вишня для смузи

Несмотря на то, что вишня часто содержит большое количество натуральных сахаров, она невероятно полезна для здоровья. Большинство вишен низкокалорийны и богаты витаминами, в том числе калием, клетчаткой и антиоксидантами. Кроме того, вишня является источником холина, водорастворимого питательного вещества, важного для здоровой работы мозга.

Добавление горсти вишни без косточек в коктейль обогатит его витаминами и минералами. Замороженная вишня — отличный вариант для смузи, но если вы предпочитаете использовать свежую вишню, подойдет как сладкая, так и кислая вишня, в зависимости от ваших предпочтений. Вишни, на которые следует обратить внимание, включают вишни бинг, ливень, монморанси, челан и английскую вишню морелло.

Часто задаваемые вопросы

Когда сезон вишни? Когда дождливая вишня в сезоне?

Сезон вишни полностью зависит от того, где вы живете, но это летний фрукт, а это означает, что в Северном полушарии, особенно в Соединенных Штатах, это период с середины мая до конца августа. Июль обычно считается лучшим месяцем для вишни с точки зрения доступности.

Вишня Rainier доступна с июня до начала августа, возможно, с середины мая, если вы находитесь в Калифорнии, поэтому сезон короткий. Первые вишни Rainier, как правило, дорогие, поэтому, если вы можете продержаться до июня и июля, когда их больше, попробуйте вместо этого.

Как выращивают вишню? Как собирают черешню? Как очищают вишню от косточек?

Черешня выращивается в зонах устойчивости USDA с 5 по 7 на кустовых деревьях или веером у стены. Второй вариант занимает меньше места. Им нужна хорошо дренированная плодородная почва и около 8 часов солнечного света в день. Деревья черешни не являются самоопыляемыми, поэтому для успеха вам нужно будет купить два-три разных типа дополнительных вишневых деревьев. Это не маленькие садовые проекты, требующие внимания, обрезки и регулярного полива.

С другой стороны, вишневые деревья растут в зонах устойчивости USDA с 4 по 6, которые являются самоопыляющимися, а это означает, что вам нужен только один, чтобы дерево принесло плоды. Эти терпкие вишни больше подходят для консервирования и для пирогов, чем для употребления в свежем виде.

Вишни собирают полностью спелыми на стебле вручную или ножницами. Слишком сильное отрывание плода от дерева может привести к повреждению древесных плодовых побегов, которые должны быть неповрежденными, если вы снова хотите получить вишню в следующем году.

Хранение вишни на черенке означает, что она дольше остается свежей и с меньшей вероятностью будет повреждена, когда вы ее срываете, потому что вы не трогаете сам плод. Плоды необходимо собирать спелыми, так как после сбора они не будут созревать дальше, а сбор будет происходить несколько раз за сезон, а не один раз.

Для определения спелости черешни нужно попробовать на вкус, но визуально они будут твердыми и красиво окрашенными. Если ваши вишни созрели и надвигается дождь, не откладывайте их сбор, так как дождь может привести к их растрескиванию. Спелые вишни падают со стебля.

Вы можете очистить вишню с помощью инструмента для удаления косточек, но если у вас его нет под рукой, соломка или палочки для еды также подойдут. Проткните палочкой для еды или соломинкой верхушку вишни, где была ножка. Вы почувствуете косточку, когда будете нажимать, и если вы продолжите движение, косточка должна выскочить из нижней части вишни в удобную миску, которую вы поставили туда, чтобы собрать косточки.

Недавно я смотрел известное австралийское кулинарное шоу, где готовили мороженое с копченой вишневой косточкой. Некоторые рецепты требуют раздавить вишневые косточки, но рецепт, который я привел, рекомендует процедить их перед последними шагами, чтобы избежать небольшой возможности токсичности.

Где растут вишни?

Вишня растет по всему миру в определенных районах, но преимущественно в северном полушарии в таких штатах, как Вашингтон, Орегон, Висконсин, Мичиган и Калифорния в Америке, на значительной части Англии и широко в Восточной Азии. Вишня также широко доступна, особенно вишня в Польше и Турции.

Это напомнило мне, что есть фотография, на которой я неуклюже стою за небольшим бортовым грузовиком, полным вишен, на улицах Стамбула, к большому удовольствию местных жителей. Видите ли, как бы я ни любил вишни, их довольно трудно найти в моем районе, что делало эту большую машину, доверху набитую вишнями, таким восхитительным зрелищем.

Можно ли заморозить вишню? Можно ли заморозить свежую вишню? Можно ли заморозить вишню с косточками?

Да, вишню можно заморозить, а с косточкой или без — это сугубо личное дело. Если вы спешите, то можете сделать это с косточкой. Общепринятый способ заморозки вишни выглядит так:

Удалите плодоножку и любые поврежденные вишни
Аккуратно вымойте их и промокните насухо.
Поместите их на противень с воском или пекарской бумагой, чтобы предотвратить образование комков, и заморозьте их на несколько часов, прежде чем переложить в пакет Ziploc.
После этого вы можете вернуть их в морозильник для дальнейшего использования.
Как правило, замороженные вишни можно использовать в течение шести месяцев, но можно и дольше.

Я предпочитаю дополнительные усилия по удалению косточки перед заморозкой, особенно если буду делать смузи из них в будущем. В начале немного усилий означает меньше усилий позже.

Вы можете заморозить вишни с синяками, если не планируете размораживать их и есть целыми и свежими. Ушибленные вишни хорошо подходят для джемов, варенья, смузи или мороженого.

Как долго вишни хранятся в холодильнике?

Вишня хранится в холодильнике от 7 до 10 дней. Пожалуйста, не мойте их, пока не захотите их съесть, так как это продлит срок их службы. Отделите все перезревшие или заплесневелые вишни из контейнера, последние можно выбросить.

Как лучше всего хранить вишню?

Лучший способ хранения вишни зависит от того, для чего вы ее используете. Если вы едите их быстро и не любите, чтобы они были холодными, вы можете хранить их на кухонном столе в прохладном месте. Тем не менее, я предпочитаю холодильник между слоями бумажных полотенец, потому что они прослужат дольше, чем на прилавке. Кроме того, я люблю фрукты в холодном виде. Если у вас слишком много вишен, то лучше всего заморозить их до тех пор, пока они вам не понадобятся.

Что делать с сушеной вишней?

Лучшее, что можно сделать с сушеной вишней – не только есть ее из пакета или банки, но и использовать для приготовления пищи и выпечки. Существует множество рецептов, в которых используется сушеная вишня. Если вы готовы экспериментировать и вам не нравится изюм, вы можете использовать его в качестве заменителя в рецептах, требующих изюма или сушеной клюквы, таких как мюсли, трейловые смеси и нуга. Интернет завален рецептами сушеной вишни

Полезны ли вишни? Сколько калорий в вишне?

Да, вишни очень полезны. Эти фрукты маленькие, но могучие, когда дело доходит до витаминов и питательных веществ. Они содержат клетчатку, витамин С и калий. Одна чашка вишни без косточек, примерно 154 грамма, содержит около 97 калорий, что немного.

Кроме того, они богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительными свойствами и способствуют укреплению здоровья сердца.

Есть ли в вишне клетчатка, углеводы, белок, железо, калий и/или антиоксиданты?

Да, вишня содержит клетчатку, углеводы (углеводы), калий и антиоксиданты. Они содержат железо, около 0,3 мг на 100 граммов и 1,06 мг белка на 100 граммов.

Вишня вкусна и питательна. Вы не ошибетесь; они могут даже стать частью здоровой диеты для больных диабетом.

Содержат ли вишни мелатонин? Сколько мелатонина в вишне?

Да, все вишни содержат мелатонин, но его количество зависит от сорта вишни. Терпкая вишня обычно содержит больше мелатонина, чем черешня. Вишня Монтгомери содержит больше всего мелатонина, примерно 0,13 нанограмма на грамм вишни.

Вишня также содержит нечто, называемое триптофаном. Это означает, что вишня или вишневый сок могут помочь улучшить ваш сон и его качество, если они являются частью здорового образа жизни.

Почему вишни такие дорогие?

Вишня дорогая, потому что ее сезон короткий, и эти фрукты трудно выращивать и транспортировать, особенно в свежем виде. Они самые дешевые в июле, поэтому для оптовых закупок и консервирования в этом месяце нужно искать вишню.

Сколько вишен в чашке?

Есть две меры для чашки вишни. В одном 137 граммов вишни без косточек, а в другом 153 грамма вишни без косточек. Разница в калориях минимальна, но если вы хотите быть на высоте, то лучше взвешивать их на 100 граммов.

Когда сажать земляную вишню?

Было бы полезно, если бы вы стремились посадить земляную вишню, также известную как капский крыжовник, после того, как минует риск заморозков — эти вишни любят теплую землю, много солнца и умеренные температуры, но не слишком низкие. Грунтовая вишня переносит легкое затенение, но предпочитает полное солнце. Их можно выращивать из семян или рассады и пересаживать в сад или на приподнятые грядки с хорошим дренажем.

Оставляет ли вишня пятна на зубах? Вишня пачкает одежду?

Да, вишня может испачкать зубы и одежду. Многие более темные ягоды содержат пигментацию, склонную к окрашиванию, но обычно она не является серьезной, и хорошая чистка зубов удаляет любое окрашивание. Множество самодельных средств удаляют пятна с одежды, так что вы можете наслаждаться любимыми фруктами без особых проблем и не испачкать свою любимую белую футболку.

Какая вишня самая сладкая?

Это сложный вопрос, потому что я люблю терпкую вишню, но ответом является более новая вишня под названием Skylar Rae Cherry, которая измеряет в среднем около 22-25 Brix по шкале сладости, но может доходить до 32 Brix.

История этой вишни горько-сладкая, она трогает до глубины души, поэтому, если вы встретите эту вишню, считайте, что вам повезло, ведь ежегодно производится всего около 600 тонн.

Facebook

404 — Главная Стратосфера

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Технические характеристики: кв. Футов: 2121 Спальни: 3 Ванные комнаты: 2 Этажи: 1 Гараж: 2 Добро пожаловать на фотографии и площадь одноэтажного ранчо с 3 спальнями в новом американском стиле. Вот план этажа: это новое американское ранчо отличается безупречным фасадом из камня и сайдинга, металлической крышей, окнами со ставнями и круглым входным крыльцом, украшенным большим центральным…

Подробнее о Одноэтажное ранчо в новом американском стиле с 3 спальнями, закругленным крыльцом и гостиной открытой планировки (план этажа)

Технические характеристики: кв. Футов: 2486 Спальни: 2-5 Ванные комнаты: 2,5-3,5 Этажи: 1 Гараж: 3 Добро пожаловать на фотографии и площадь одноэтажного переходного фермерского дома с 5 спальнями. Вот план этажа: этот переходный фермерский дом украшен горизонтальным сайдингом, каменными акцентами и декоративной деревянной отделкой, подчеркивающей окна и крытое крыльцо. Внутри коридор ведет вас…

Подробнее о Одноэтажный переходный фермерский дом с 5 спальнями, гаражом с боковой загрузкой и открытой жилой площадью (план этажа)

Наружные сайдинговые материалы прошли долгий путь с момента их появления. Тип сайдинга в домах обычно определяется временем, группами людей и регионом, в котором был построен дом, — и происхождение профилей завораживает. От кирпича до алюминия и стального сайдинга, читайте дальше, чтобы узнать больше об истории …

Подробнее об истории наружного сайдинга

Фонарики, как и электричество, изменили наши возможности, освещая мир и делая такие вещи, как кемпинг и путешествия, намного более доступными и простыми. Инструмент имеет уникальную и интересную историю и развивался с течением времени. Присоединяйтесь ко мне, чтобы узнать историю и узнать, как на самом деле работают фонарики. История фонариков Первый сухой элемент …

Подробнее о Увлекательная история фонариков

Архитекторы: Cueto Arquitectura, Espacio 18 Arquitectura Площадь: 249м² Год: 2018 Фотографии: Lorena Darquea Производители: Cemex, Helvex, Tecnolite, VALVO Строительство: Espacio 18 Arquitectura, Cueto Arquitectura Дизайн интерьера: Termita Home, Decor Плотницкие работы: Alberto Mares Quezada Специальные объекты: Demetrio, Arturo, Martín Rojas, Vicente Rojas, Хенаро Коатль Ответственные архитекторы: Карла Осорио Хименес, Марио Альберто Авила Лопес, Хуан …

Подробнее о Casa Once by Espacio 18 Arquitectura + Cueto Arquitectura

Адрес: ул. Нгурах-Рай, Пекутатан, Кек. Pekutatan Kabupaten Jembrana, Бали, Индонезия Дата открытия: 15 июля 2022 г. Компания: Pt. Lost Lindenberg Indonesia Бренд: Lindenberg Менеджмент: Дениз Омурка, Нильс Янсен (Lindenberg Hospitality Gmbh) Управляющий партнер: May Hotels, Jan Seelen, Sensorial Management Group, Stijn Van Leeuwen Архитектурная группа: Alexis Dornier & Studio Jencquel Интерьеры и ландшафтный дизайн: Studio …

Подробнее о Lost Lindenberg от Alexis Dornier + Studio Jencquel

Помню, как впервые услышал о «брусчатке». Мой отец был проектировщиком бассейнов в Южной Калифорнии и рассказывал мне, как он и его команда укладывали брусчатку на подъездной дорожке к клиенту. Я услышал это слово и подумал, что «укладчики» означают, что они прокладывают асфальтовую дорогу. «Черный подъезд? Кажется…

Подробнее о Сколько песка мне нужно для асфальтоукладчиков?

Вы когда-нибудь задумывались, как измеряются сиденья для унитаза? Или, возможно, вы хотите увеличить размер сиденья, чтобы сделать ванную более приятной. В любом случае, не все сиденья для унитаза созданы одинаково. Связано с: Из чего сделаны туалеты? | Типы туалетов и варианты для вашей ванной | Пластиковое и деревянное сиденье для унитаза…

Подробнее о Как измеряются сиденья для унитаза? (Каков нормальный диапазон размеров? Они все одного размера?)

Технические характеристики: кв. Футов: 1703 Спальни: 3 Ванные комнаты: 3,5 Этажи: 2 Гараж: 2 Добро пожаловать на фотографии и план современного двухэтажного горного дома с 3 спальнями. Вот план этажа: этот современный горный дом с 3 спальнями имеет обратную планировку, где спальни расположены на основном уровне, а жилое пространство расположено наверху. Первый …

Подробнее о Современный двухэтажный горный дом с 3 спальнями, балконами и жилой площадью на нижнем уровне (план этажа)

Технические характеристики: кв. Футов: 2638 Спальни: 4 Ванные комнаты: 2,5 Этажи: 1 Гараж: 3 Добро пожаловать на фотографии и площадь одноэтажного фермерского дома с 4 спальнями. Вот план этажа: это фермерское ранчо излучает деревенский шарм благодаря обшивке из досок и реек, ребристым металлическим крышам и обширным крыльцам спереди и сзади дома, открывающим максимальный вид и…

Подробнее о Одноэтажный фермерский дом с 4 спальнями на большом участке с двумя бонусными комнатами и крытыми верандами (план этажа)

Я люблю кофеварки на одну порцию, потому что они быстро варят кофе, и вы каждый раз наслаждаетесь свежим кофе. Мне также нравится гибкость, которую они предлагают домашнему хозяйству. Я могу захотеть обычный, в то время как моя жена предпочитает кофе без кофеина. С большой кофеваркой, такой как капельная кофеварка, вы не получите такой гибкости. Я не единственный …

Подробнее о 8 лучших кофеварках на одну порцию (проверено вручную)

Архитекторы: Espacio 18 Arquitectura Площадь: 343 м² Год: 2021 Фото: Onnis Luque Производители: Cemex, Helvex, Interceramic, Novaceramic, Tecnolite Ведущие архитекторы: Карла Осорио Хименес, Марио Альберто Авила Лопес, Соня Моралес, Андреа Родригес Ландшафтный дизайн: Espacio 18 Arquitectura , Элизабет Бартон, Рэй Хантли мл. Дизайн интерьера: Espacio 18 Arquitectura, Элизабет Бартон, Рэй Хантли мл. Строительство: Espacio 18 Arquitectura Special …

Подробнее о доме Nuestro Sueño от Espacio 18 Arquitectura

Архитектор: delaVegaCanolasso Год: 2022 Площадь: 10,5 м² Местоположение: Plasencia Фотографии: Amores Pictures Tini®/ tinyhome.es — это сборные модули, изготовленные в Испании за 60 дней и доставленные в любое место. Каждая модель поставляется готовой к использованию и полностью меблирована. Этот представленный tini® представлял собой небольшую комнату для созерцания выдающегося вида на испанские пастбища. Место для …

Узнайте больше о tini XS от delaVegaCanolasso

Само собой разумеется, что сегодня туалет является необходимым, но в то же время данным инструментом в нашей повседневной жизни. Однако в определенный момент истории туалетов не существовало. Давайте погрузимся в увлекательную историю изобретения туалета, а также в то, как он развивался с течением времени. Слово туалет происходит от …

. Подробнее о Кто изобрел туалет? Увлекательная история туалета

Благодаря своему эстетичному внешнему виду и простоте ухода брусчатка все чаще используется в качестве альтернативы тротуарам, будь то пешеходные или автомобильные. Однако в то же время они используются в жилых проектах, чтобы увеличить красоту мест общего пользования или садов. Но как укладывают тротуарную плитку? Давайте сначала обратим внимание на инструменты и …

Подробнее о Как укладываются асфальтоукладчики?

Виниловый сайдинг, как сообщает Управление сайдинга, имеет срок службы от двух до четырех десятилетий. Как правило, требуется минимальное техническое обслуживание, чтобы оставаться в хорошем состоянии в течение примерно 20 и более лет, в то время как другие типы сайдинга могут прослужить столько же при регулярном обслуживании. Когда дело доходит до винилового сайдинга, у многих владельцев недвижимости нет …

Подробнее о Сколько служит виниловый сайдинг? Как сказать, когда он нуждается в замене?

Технические характеристики: кв. Футов: 2212 Спальни: 3 Ванные комнаты: 3 Этажи: 2 Добро пожаловать на фотографии и площадь двухэтажного дома в современном стиле с 3 спальнями. Вот план этажа: этот современный дом с 3 спальнями украшен лепным сайдингом, наклонными линиями крыши и множеством окон, которые пропускают внутрь большое количество естественного света. При входе …

Подробнее о Двухэтажный дом в современном стиле с 3 спальнями, балконом и мансардой (план этажа)

Технические характеристики: кв. Футов: 2550 Спальни: 1-6 Ванные комнаты: 3,5-4,5 Этажи: 1 Гараж: 3 Добро пожаловать на фотографии и площадь одноэтажного современного дома с 6 спальнями. Вот план этажа: величественная лепнина снаружи, наклонные линии крыши, большое мансардное помещение и гладкий вход, поддерживаемый бетонными колоннами, придают этому одноэтажному современному дому огромную привлекательность. Внутри …

Подробнее о Одноэтажный современный дом с 6 спальнями, комнатами Flex и подвалом (план этажа)

Архитекторы: Espacio 18 Arquitectura Площадь: 130 м² Год: 2021 Фотографии: Оннис Луке, Фабиан Мартинес Производители: Cemex, Interceramic, Tecnolite Ведущие архитекторы: Карла Осорио Хименес, Марио Альберто Авила Лопес, Соня Моралес, Андреа Родригес, Аранта Толедо Дизайн интерьера: Марио Фернандес, Паулина Чагоя, Espacio 18 Arquitectura Строители: Виктор Чагоя, Марио Фернандес, Паулина Чагоя, Фредди, Мариэла, Кандидо, Хорхе, Крус Эрнандес, …

Подробнее о Casa del Sapo от Espacio 18 Arquitectura

Один из величайших композиторов в истории кино, Генри Манчини, уроженец Италии, получил четыре премии «Оскар» и двадцать премий «Грэмми». Известный своими незабываемыми песнями «Moon River» и «Pink Panther Theme», он написал музыку к сотням фильмов и телешоу и записал более 90 альбомов, от биг-бэнда до классики и поп-музыки. Во время мировой войны …

Подробнее о Beach Retreat Генри Манчини в Малибу (выставлен на продажу за 11,6 млн долларов)

404 — Главная Стратосфера

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Подробнее об истории наружного сайдинга

Подробнее о Увлекательная история фонариков

Подробнее о Casa Once by Espacio 18 Arquitectura + Cueto Arquitectura

Подробнее о Lost Lindenberg от Alexis Dornier + Studio Jencquel

Подробнее о Сколько песка мне нужно для асфальтоукладчиков?

Подробнее о Как измеряются сиденья для унитаза? (Каков нормальный диапазон размеров? Они все одного размера?)

Подробнее о 8 лучших кофеварках на одну порцию (проверено вручную)

Подробнее о доме Nuestro Sueño от Espacio 18 Arquitectura

Узнайте больше о tini XS от delaVegaCanolasso

. Подробнее о Кто изобрел туалет? Увлекательная история туалета

Подробнее о Как укладываются асфальтоукладчики?

Подробнее о Сколько служит виниловый сайдинг? Как сказать, когда он нуждается в замене?

Подробнее о Двухэтажный дом в современном стиле с 3 спальнями, балконом и мансардой (план этажа)

Подробнее о Одноэтажный современный дом с 6 спальнями, комнатами Flex и подвалом (план этажа)

Подробнее о Casa del Sapo от Espacio 18 Arquitectura

Подробнее о Beach Retreat Генри Манчини в Малибу (выставлен на продажу за 11,6 млн долларов)

404 — Главная Стратосфера

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Подробнее об истории наружного сайдинга

Подробнее о Увлекательная история фонариков

Подробнее о Casa Once by Espacio 18 Arquitectura + Cueto Arquitectura

Подробнее о Lost Lindenberg от Alexis Dornier + Studio Jencquel

Подробнее о Сколько песка мне нужно для асфальтоукладчиков?

Подробнее о Как измеряются сиденья для унитаза? (Каков нормальный диапазон размеров? Они все одного размера?)

Подробнее о 8 лучших кофеварках на одну порцию (проверено вручную)

Подробнее о доме Nuestro Sueño от Espacio 18 Arquitectura

Узнайте больше о tini XS от delaVegaCanolasso

. Подробнее о Кто изобрел туалет? Увлекательная история туалета

Подробнее о Как укладываются асфальтоукладчики?

Подробнее о Сколько служит виниловый сайдинг? Как сказать, когда он нуждается в замене?

Подробнее о Двухэтажный дом в современном стиле с 3 спальнями, балконом и мансардой (план этажа)

Подробнее о Одноэтажный современный дом с 6 спальнями, комнатами Flex и подвалом (план этажа)

Подробнее о Casa del Sapo от Espacio 18 Arquitectura

Подробнее о Beach Retreat Генри Манчини в Малибу (выставлен на продажу за 11,6 млн долларов)

Разновидности сладкой и терпкой (кислой) вишни

Вишня — это разновидность летних фруктов, которые бывают вкусными сладкими, кислыми и терпкими сортами. Черешня имеет красный, темно-малиновый или желтый цвет, ее можно есть прямо с дерева в качестве закуски или использовать в десертах. Разновидности терпкой вишни обычно слишком кислые, чтобы их можно было есть свежими, и они являются отличным ингредиентом для вишневого пирога.

Одними из самых популярных сортов черешни являются темно-красная вишня Bing, черная вишня Chelan и черешня Lapins. Основными сортами вишни являются вишня Монморанси и вишня Морелло. Помимо красных или темно-красных сортов вишни, другие виды черешни имеют желтую кожицу со светло-красным румянцем и желтую мякоть.

Доступно более ста различных сортов вишни. Вишню обычно классифицируют по сладости или терпкости.

В этой статье вы узнаете о разных видах вишни. Вы узнаете об их характеристиках, вкусе, сладости/терпкости и времени созревания.

Терпкая вишня против черешни

И черешня ( Prunus avium ), и кислая вишня ( Prunus cerasus ) — это богатые питательными веществами фрукты без косточек, которые полезны для вас. Основное различие между терпкой вишней и черешней заключается в уровне кислотности и сахара.

Кислая или кислая вишня лучше всего подходит для приготовления пищи. Это связано с тем, что их сочный и легкий кисловатый вкус идеально подходит для многих рецептов.

Итак, хотя черешню можно есть в свежем виде, кислую вишню можно использовать для приготовления джемов, фруктовых пирогов, варенья или сока.

Однако различий между черешней и вишней больше, чем просто во вкусе. Хотя все сорта вишни богаты антиоксидантами, научные исследования показали, что кислая вишня содержит больше этих полезных соединений. (1)

Благодаря многочисленным преимуществам для здоровья многие люди используют терпкую вишню для решения ряда проблем со здоровьем.

Виды черешни (с картинками и названиями)

Давайте более подробно рассмотрим различные виды черешни, вкусные в свежем виде.

Вишня Бинг

Вишня Бинг — сладкая вишня

Одним из наиболее распространенных видов вишни является вишня Бинг ( Prunus avium ‘Бинг’) с темно-красной кожурой и удивительно сладким вкусом.

Легко понять, почему так много людей любят свежую черешню Bing. Это крупный сорт темной вишни, имеющий круглую форму сердца. Блестящая темно-красная кожа окружает их плотную плоть. По мере созревания этот сорт вишни постепенно становится слаще и приобретает более глубокий цвет.

Вишневые деревья лучше всего растут в жарком, солнечном и сухом климате. Из-за их относительно раннего урожая вы обычно можете ожидать увидеть этот сорт черешни в начале сезона.

Подобно сортам кислой вишни, вишня сорта Бинг очень полезна, поскольку содержит антиоксиданты, укрепляющие здоровье. Например, некоторые исследования показали, что употребление черешни помогает уменьшить воспаление у мужчин и женщин. (2)

Вишня Rainier

Вишня Rainier — сладкая желтая вишня

Если вы ищете вкусную сладкую желтую вишню, то вишня Rainier — один из лучших вариантов.

Благодаря высокому качеству, многие люди относят эту желто-красную вишню к сортам вишни премиум-класса. Тонкая желтоватая кожура покрывает сладкую кремовую мякоть, тоже желтую. Когда вишни созревают ближе к середине лета, кожица начинает приобретать красные оттенки. Полностью созревшие вишни Ренье имеют двухцветный вид с различными оттенками красного и желтого.

Многие считают этот сорт вишни одним из лучших сортов вишни Вашингтона. Этот сорт вишни представляет собой нечто среднее между вишней Бинг и вишней Ван и назван в честь горы Рейнир в штате Вашингтон.

Хотя этот сорт вишни входит в список черешни, он все же имеет слегка терпкий вкус, который многие находят освежающим.

Вишня Туларе

Другим видом черешни является вишня Туларе, имеющая темно-красный цвет, похожий на вишню Бинг.

Вишневые деревья Туларе дают сочные красные вишни с плотной мякотью, которая немного мягче, чем у сортов Бинг. Одно из различий между вишней Tulare и вишней Bing заключается в том, что они имеют острое послевкусие. Это означает, что вишня Туларе является универсальным сортом вишни, поскольку она одинаково хорошо сочетается как со сладкими, так и с острыми блюдами.

Свежие спелые вишни Tulare можно найти в магазинах сразу после появления вишен Bing.

Вишня Ламберт

Вишня Ламберта — еще один вид красной черешни, один из самых крупных сортов вишни.

Этот популярный сорт крупной вишни имеет кожицу от красного до малинового цвета и мякоть того же цвета. В зависимости от степени зрелости, некоторые виды этих вишен могут иметь очень темную, почти черную кожицу. Они сочные и сладкие и станут прекрасным летним лакомством. Подобно вишне Бинг, вишня Ламберт также имеет круглую форму сердца.

Поскольку их плотная мякоть хорошо выдерживает запекание, черешня Ламберт хорошо подходит для приготовления пищи. Вы можете комбинировать их с кислой вишней, чтобы добавить сладости вишневым пирогам.

Коралловые вишни

Коралловые вишни — вкусный сорт розовой вишни, а коралловые вишневые деревья летом дают обильные плоды.

Этот тип больших твердых плодов вишни имеет яркую розово-красную кожицу, покрывающую ярко-розовую мякоть. Откусив эти сочные вишни, вы обнаружите обильную сладость практически без следов кислинки.

Если вы хотите купить одну из самых вкусных и сладких вишен, то коралловые вишни могут быть одними из первых, которые вы найдете. Как правило, «Кораллы» созревают на 10 дней раньше, чем крупные вишни Бинга. Хотя они внешне отличаются от вишни Бинг, их сладость сравнима с сортами Бинг.

Этот сорт черешни хорошо растет в теплом климате и нуждается в большом количестве воды в течение всего вегетационного периода. Вишня Ламберт обычно доступна с середины лета до начала августа.

Вишня Лапинс

Вишня Лапинс представляет собой крупный сладкий красный сорт мясистых косточковых плодов, которые по мере созревания становятся темно-малиновыми.

Одной из особенностей вишни Lapins является то, что она очень сладкая, пока еще ярко-красная. Обычно большинство видов черешни все еще могут быть довольно терпкими по мере созревания, а их сладость усиливается по мере того, как кожица темнеет. Когда они полностью созреют в июле (примерно через две недели после вишни Бинг), их кожура становится почти темно-багрового цвета.

Вишневые деревья Lapins дают высококачественные сладкие плоды. Большие красные плоды иногда могут достигать 1 дюйма в диаметре! Одна из причин, по которой вишня Lapins является популярным видом вишни для выращивания, заключается в том, что она довольно вынослива. В отличие от сортов Бинг, лапины довольно устойчивы к растрескиванию и не подвержены болезням.

Вишня Lapins — это сорт, полученный путем скрещивания вишни Stella и вишни Van.

Вишня Роял Энн

Вишня Роял Энн — это разновидность вишни, внешне и по вкусу напоминающая вишню Ренье

Роял Энн — сорт желтой вишни с кисло-сладким вкусом, вкусная и сочная вишня, которую можно есть в свежем виде.

Во многих отношениях вишня Роял Энн похожа по внешнему виду и вкусу на вишню Ренье. У них желтая кожа, на которой появляется красный румянец. Некоторые виды этих плодов вишни также созревают до светло-розового цвета.

Этот сорт вишни также довольно универсален благодаря плотной мякоти и слегка терпкому вкусу. Сладко-терпкий вкус делает эту вишню хорошей для употребления в свежем виде или для консервирования или консервирования.

Если вы думаете о посадке вишневых деревьев Royal Ann в своем саду, они лучше всего растут в умеренном климате. Вы должны убедиться, что они получают полное солнце и что почва хорошо дренируется.

Вишня Челан

Вишня вишневого дерева Челан относится к раннеспелым «черным черешням».

Этот сорт вишни является одним из сортов вишни «Вашингтон», который стал популярным для выращивания в других странах. Хотя этот вид вишни красный, когда он растет, когда он полностью созрел, его кожура имеет очень темно-красный цвет. Этот плод черешни также созревает почти за 2 недели до того, как будет готова вишня Бинга. По сравнению с вишней Бинг, челаны не такие сладкие.

Одной из вкусовых особенностей вишни Челан является ее очень насыщенный вкус. Крупный плод имеет твердую сочную мякоть, покрытую темно-красно-фиолетовой кожицей. Поскольку это выносливый сорт вишни, они имеют более длительный срок хранения, чем некоторые другие сорта вишни.

Вишня Скина

Вишня Скина – это вид сорта вишни, произрастающего в Канаде, который дает большие ярко-малиновые или цвета красного дерева плоды.

По сравнению с другими видами вишни, такими как Бинг и Челанс, вишня Скина прибывает в конце сезона. Темно-красные плоды вишни обычно созревают для сбора урожая примерно через 2 недели после вишни Бинг. Однако они очень сладкие и крупные по сравнению с другими видами вишни.

Вишня Skeena имеет плотную темно-красную мякоть, которая становится довольно сочной, когда ее надкусываешь.

Вишня сердечная

Еще один ярко-красный сорт вишни, происходящий из Канады, — вишня сердечная.

Как и другие сорта канадской вишни, черешня Sweetheart созревает в конце сезона. На самом деле, урожай собирается примерно через 3 недели после созревания бингов. Sweetheart — хорошее описание этой вишни, так как она относится к сладким сортам и имеет форму сердца. Плоды без косточек имеют твердую текстуру, а также имеют хороший срок хранения.

Это означает, что очень часто вы все еще можете купить черешню в магазине после того, как другие вишни закончились.

Ванская вишня

Родом из Канады, ванская вишня представляет собой выносливое фруктовое дерево, которое производит большое количество вишен среднего размера.

Вишни, которые растут на вишневых деревьях Ван, приобретают темную, почти черную кожицу, когда созревают в середине лета. Их мякоть несколько сладкая, хотя и не такая сладкая, как у некоторых других черешен в этом списке.

Вишня Юта Гигантская

Если вы ищете крупную, сладкую, вкусную вишню, то сорт Юта Гигант — отличный выбор.

Хотя вишня Utah Giant не так популярна, как сорт Bing, она обладает восхитительно сладким вкусом, если откусить от твердой мякоти. На самом деле, по сравнению с вишнями сорта Бинг, Юта Джайентс крупнее и слаще. Ярко-малиновая кожица покрывает сладкую сочную темно-красную мякоть.

Вишня стеллы

Вишня стеллы – это крупная красная черешня в форме сердца, обладающая восхитительным вкусом.

Этот выносливый сорт вишни также использовался для производства ряда других сортов черешни, в первую очередь вишни Челан. Многие садоводы сажают вишневые деревья Stella, потому что они дают обилие высококачественных фруктов.

Вишня Stella созревает примерно в то же время, что и вишня Bing.

Виды кислых (кислых) вишен

Вишни ( Prunus cerasus ) иногда называют карликовыми вишнями или кислыми вишнями из-за их меньшего размера и кисловатого вкуса. Тем не менее, терпкий вкус этих сортов вишни делает их идеальными для использования в рецептах.

Обычно острый вкус вишни означает, что очень немногие едят эти сорта в свежем виде.

Вишня Монморанси

Вишня Монморанси – самый популярный сорт вишни

Вишня Монморанси – самый популярный сорт вишни. Этот небольшой плод имеет очень терпкий вкус и является разновидностью терпкой вишни сорта Амарель.

Большинство вишневых деревьев Монморанси дают много ярко-красных вишен. Некоторые сорта этого сорта вишни также имеют плоды красного цвета, которые несколько темнее.

Являясь самым популярным видом вишни, эти вишни обычно являются основным ингредиентом для пирогов. Вишня Монморанси также является популярным ингредиентом для приготовления варенья и джемов.

Из-за многочисленных полезных свойств вишни, такой как Монморанси, вы также можете купить сушеную вишню и терпкий вишневый сок.

Фактически, исследования показали, что этот вид вишни обладает сильными противовоспалительными свойствами и антиоксидантами. Некоторые из соединений в вишне — это мелатонин и антоцианы. (3)

Вишня Морелло

Вишня Морелло — разновидность вишни, подходящая для выпечки.

Вишня Морелло — темно-красный сорт вишни с кожурой от темно-малинового до почти черного цвета.

Вишни Морелло иногда называют Северный Крик или Шаттенморелло. Визуально бывает трудно отличить кислые вишни Морелло от их более сладких собратьев. Однако, откусив эту кислую вишню, вы, вероятно, сморщите лицо из-за ее терпкости.

Как и все сорта вишни, морелло становится слаще по мере созревания. Однако из-за их кислого вкуса свежую вишню Морелло обычно можно есть только тогда, когда она полностью созреет.

Вы можете использовать кислую вишню, такую как Морелло, для приготовления вишневого сока, вишневых пирогов или другой выпечки. Добавление нескольких вишен среди других сладких фруктов может придать фруктовому салату неповторимую пикантность.

Статьи по теме:

23 вида ягод: список различных видов ягод с картинками

Читать далее

30 различных видов вишни

Если вам интересно, сколько различных видов вишни на земле, то ответ может вас удивить. На самом деле во всем мире насчитывается более 1000 сортов вишни с разными характеристиками. Однако не все эти варианты съедобны.

А в этой статье я подробно расскажу о съедобных вишнях, которыми можно полакомиться в свежем виде или приготовить из этих сочных фруктов другие фруктовые блюда и напитки. Из следующих 30 сортов вишни некоторые из них могут быть вам знакомы; некоторые не могут.

Так почему бы вам не потратить около 5 минут на знакомство с одними из лучших сортов вишни в мире? Я гарантирую, что вы можете узнать что-то новое сегодня!

Сколько существует сортов вишни? А какие самые известные?

Общий вид о вишне

Тарелка, полная свежей и сочной вишни, — настоящий хит лета, верно? Но их сезоны обычно короткие, поэтому важно знать правильные приемы, чтобы заморозить свежую вишню. И, как и другие фрукты, вишня имеет много интересных фактов, о которых вы, возможно, не знали раньше.

Вишня — это разновидность косточковых плодов , включающая большое твердое семя в центре , покрытое мясистой мякотью. 3-5 лет вишневое дерево приносит плоды, но взрослое дерево может давать от 20 до 60 кварт плодов вишни ежегодно.

Кроме того, вишневым деревьям нужно определенное время в холодную погоду , чтобы зацвести и дать плоды. Вот почему они популярны в странах или районах с холодным климатом. Но некоторые сорта могут развиваться и в тропическом климате!

Несмотря на то, что существует много видов вишни, их можно разделить на 2 большие группы: Черешня (Prunus avium) и Кислая (или терпкая) вишня (Prunus cerasus) и 1 малая категория о других съедобных вишнях. И все они отличаются друг от друга.

Итак, если вы хотите узнать, какие сорта лучше всего подходят для употребления в пищу в сыром виде или для приготовления варенья, сока и т. д., в следующих разделах вы сможете поближе познакомиться с этими видами вишни.

20 сортов черешни, чтобы победить жаркое лето
Черешня (Prunus avium) включает в себя различные более мелкие сорта со специфическими характеристиками. Они лучше всего подходят для употребления в свежем виде, даже сразу после того, как их сорвали с дерева.
В этом разделе представлено 20 сортов черешни из разных уголков мира. Таким образом, я разделил их на 3 второстепенные группы в зависимости от их географического происхождения. Если вы хотите быстро проверить их, в приведенной ниже таблице вы найдете краткую информацию об этих 20 вкусных вишнях.
Black Tartariation Russia Rifen с середины июня до начала июля
Rifen и Roben и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben, и Roben.
Темно-красная мякоть сердцевидной формы
Kordia Чехословакия, Чехия (1963) Среднепоздний (может быть собран в начале августа)
Крупнее среднего размера черешни
Глянцевый цвет от темно-фиолетового до черного в форме сердца
Сладкий вкус с кислотным балансом
Bing Милуоки, Орегон, США (1875) В зависимости от региона может варьироваться от мая до конца июля
Глянцевый, в форме сердца
Сладкая, острая, сочная и плотная мякоть
Ренье Университет штата Вашингтон (1952) Конец июня – начало июля
Кремовый желтовато-красный телесный цвет
Их мякоть сочнее, чем у других черешней
Ламберт Орегон (1848) Созревание в начале или середине июля
Сердцевидная, ярко-красного до темно-красного цвета, крупного размера
Сладкий и насыщенный вкус
Мякоть хрустящая и сочная
Челан Проссер-Сити, Вашингтон (1971) Раннеспелые (конец мая в Калифорнии или середина-конец июня в Вашингтоне)
Среднего размера, сердцевидные, насыщенного красно-коричневого или черного цвета
Обладают слегка сладким вкусом, содержат около 18% сахара
Твердые и сочные фрукты
Тиетон Штат Вашингтон, США Раннеспелый
Темно-красная черешня, внешне похожая на вид Bing
Формы, похожие на сердце, очень большие по размеру
Глянцевая кожура цвета красного дерева с довольно мягким вкусом и плотной текстурой
Юта Гигант Логан, Юта (1981) Созревают в мае-начале июня и могут собирать урожай в середине сезона
Темно-красный цвет красного дерева в кожуре и мякоти
Исключительно сладкий вкус
Туларе Южная Калифорния (1988) С конца весны до начала лета
Сладкий, острый и терпкий вкус
Мягче, чем Bing, но все же достаточно твердый и сочный, чтобы наслаждаться
Гладкая сердцевидная форма темно-красного цвета
Ван Саммерленд, Британская Колумбия (1944) Плодоносит с середины сезона (около середины июня)
Плоды среднего размера и твердые
Невероятно сладкий вкус круглой или сердцевидной формы темно-красного цвета
Lapins Summerland, BC Поздний летний сезон (с конца июня по август)
Темно-красный цвет при полном созревании
Все еще сладкий, прежде чем превратиться в темно-красные фрукты
Милая Саммерленд, Британская Колумбия, Канада Позднеспелый (готов к употреблению примерно в августе)
Темно-яркая красная кожура и красная мякоть
Имеет легкий кисловатый вкус для идеально сбалансированного кисло-сладкого вкуса.
Образ в форме сердца среднего размера
Стелла Саммерленд (Британская Колумбия, Канада) С июня по июль
Крупные плоды (значительно больше среднего размера вишни)
Насыщенный темно-красный цвет в форме сердца
Насыщенный вкус, сладкий и очень крепкий
Skeena В Саммерленде, Британская Колумбия (сделано в 1973 г. и отобрано в 1984 г.) Поздний сезон (может продолжаться до начала августа)
Чрезвычайно твердые плоды большого размера
Гладкая кожа от темно-красного до черного
Сочная сладкая мякоть
Сильвия Саммерленд, Канада (сделано в 1957 г. и выпущено в 1988 г.) Среднеспелые плоды (примерно в июле)
Круглые, ярко-темно-красные плоды с красной мякотью.
Среднего размера со сладким вкусом и твердой текстурой
Сантина Саммерленд, Британская Колумбия, Канада (1973) Раннеспелые
Красновато-черные плоды среднего размера
Длинная и довольно плоская сердцевидная форма
Обладает твердой текстурой и слегка сладким вкусом с низким кислотным профилем
Regina Германия (1998) Конец июня для сбора урожая
Крупная, темно-красная мякоть и кожура
Терпко-сладкий вкус
Твердая, хрустящая и сочная текстура
Royal Ann Считается вишней турецкого происхождения Середина лета (для сбора урожая)
Желтый и светло-розовый цвет, похожий на вишню Ренье
Вкус плотной мякоти скорее терпкий, чем сладкий
Император Франциск Великобритания (начало 1990-х) Созревание/урожай в конце июня
Желтая (или белая) мякоть и кожура
Чрезвычайно сладкий вкус
Гладкая кремовая текстура
Коралловое шампанское Не указано С середины мая до середины июня
Плоды большого размера с привлекательно глянцевой темно-красной кожицей
Сладкая, плотная и слабокислотная мякоть ярко-розового цвета
7 потрясающих американских сортов черешни
Сначала поговорим об американских сортах черешни. Я надеюсь, что с этими 7 типами и их историями вы сможете внимательно рассмотреть их, чтобы определить, какой тип будет вашим любимым.
1. Бинг Бинг — самая известная вишня в Америке с уникальной сердцевидной формой и сладким вкусом.
Когда я говорю о блестящих и сочных вишнях с характерной формой сердца, мне в первую очередь приходит на ум вишня Бинга. Благодаря своей сладкой, острой и плотной мякоти этот тип идеально подходит для закусок или в качестве дополнения к вашим простым десертам на гриле, мороженому и многому другому.
Уроженец тихоокеанского северо-запада, особенно в штате Орегон, Америка, Бинг является одним из самых известных сортов вишни в США. Они также являются наиболее производимыми по всей стране, включая Калифорнию, Вашингтон, Орегон, Висконсин и Британскую Колумбию в Канаде.
Представляет собой гибрид вишни Роял Энн (она же Наполеон) и вишни Блэк Республикан. И это изобретение А Бинга (бригадира) и Сета Левеллинга (садовода) в 1875 году.
Вишня Бинга обычно имеет темно-красный цвет. Кроме того, чем они темнее, тем более спелыми они будут. Согласно исследованию, проведенному в США, они также богаты антиоксидантами, которые приносят пользу пациентам с подагрой и артритом.
Происхождение: Милуоки, Орегон, США (1875)
Сезон: В зависимости от региона может варьироваться от мая до конца июля
Проверьте здесь, чтобы выбрать самые свежие вишни Bing.
Посмотрите это видео: Совет дня — Вишня Bing

2. Rainier Вишня Rainier имеет характерный кремовый желто-красный цвет.
Ренье — еще один вкусный фрукт, которым можно наслаждаться в сыром виде или в различных десертах с вишней. А еще их легче узнать на рынках благодаря кремовому желтовато-красному цвету мякоти. Тем не менее, их сезон довольно короткий (с конца июня до начала июля), что делает их премиальной вишней по высоким ценам.
Еще одна причина, по которой вишня дорогая, заключается в том, что вишня Ренье чувствительна к внешним воздействиям, таким как дождь, температура и ветер. Более того, их мякоть, как правило, более сочная, чем у других черешней.
Ренье — результат скрещивания двух сортов вишни, в том числе вишни Бинг и Ван. В 1952 году Гарольд Фогл из Университета штата Вашингтон представил публике этот сорт вишни. Вскоре они стали самой любимой вишней для празднования 11 июля в США, особенно в Вашингтоне.
Происхождение: Университет штата Вашингтон (1952 г.)
Сезон: Сбор урожая с конца июня по начало июля
Какова история этих сочных вишен Ренье? Давайте посмотрим этот документальный фильм.
Посмотрите это видео: Взгляд со стороны CMI на сбор урожая вишни Рейнир
<noscript><img loading='lazy' src='' /></noscript> com/embed/AG2FM9jFqqU?» frameborder=»0″ allowfullscreen=»» allow=»autoplay; encrypted-media; picture-in-picture» title=»»>
3. Ламберт Вишня Ламбер – один из самых урожайных сортов с большими размерами и ароматным вкусом.
Вишня Ламбер названа в честь Джозефа Гамильтона Ламберта — американского садовода и первопроходца, выведшего этот сорт в 1848 году. Эти вишни имеют привлекательную сердцевидную форму и цвет от яркого до темно-красного. И вкус у них сладкий и насыщенно ароматный.
Этот сорт также имеет более крупную форму с относительно небольшой косточкой. С другой стороны, хрустящая и сочная вишня Ламберт идеально подходит для употребления прямо с деревьев. Это также отличная часть вашей выпечки, так как она может сохранять свою текстуру после приготовления.
К вашему сведению, в 1916 году вишня Ламберт была признана «лучшей» вишней в США. И сегодня вы можете легко найти этот тип на Тихоокеанском Северо-Западе, в Северной Америке, особенно в Орегоне.
Происхождение: Орегон (1848)
Сезон: Начало созревания в начале или середине июля.
Другим прекрасным кандидатом на защиту от растрескивания является вишня Chelan. Этот превосходный сорт , начинающийся с буквы C , выращенный в городе Процесс в Вашингтоне, представляет собой раннеспелый сорт, который может давать средние, твердые, но сочные плоды с умеренно сладким вкусом и содержанием сахара около 18%.
Как и вишня Бинг, этот сорт имеет форму сердца, глубокий красный цвет красного дерева, который может превратиться в почти черный, в результате чего появилось другое название — черная вишня. Тем не менее, они готовы собирать раньше, чем вишни Bing, примерно на 2 недели.
На самом деле, они были скрещены между сортами Beaulieu и Stella Томасом Тоямой и Эдом Пробстингом (Вашингтонский университет) в 1971 году. Вишня Chelan — первый сорт черешни, выведенный на тихоокеанском северо-западе Америки. А еще их выращивают в Австралии и Канаде!
Происхождение: Проссер-Сити, Вашингтон (1971)
Сезон: Ранний сезон (конец мая в Калифорнии или середина-конец июня в Вашингтоне)
вишни Early Burlat и Stella, и этот сорт был создан Университетом штата Вашингтон. Это раннеспелая вишня, из которой можно получить темно-красную черешню. Тем не менее, этот сорт не может быть высокопроизводительным, как другие типы.
Эти вишни похожи на виды Bing с симпатичной сердцевидной формой и очень большими размерами (некоторые могут достигать 32 мм в ширину). У них также есть глянцевая красно-красная кожа, которая делает их такими привлекательными с первого взгляда.
Tieton обладает довольно мягким вкусом и твердой текстурой, что делает его идеальным вариантом для выпечки. Кроме того, их деревья имеют толстые стебли, чтобы плоды сохраняли влагу и выглядели более свежими после сбора урожая. Однако они склонны к растрескиванию, плесени или удвоению плодов.
Происхождение: Штат Вашингтон, США
Сезон: Ранний сезон
6. Гигант Юта Происходит в Лагане, Юта, штат Юта. В отличие от своего названия, этот сорт вишни происходит от деревьев небольшого или среднего размера. Но плоды у них на удивление большие (даже больше, чем у Бинга или Ламбера) с выдающимся вкусом.
Благодаря своим компактным размерам они могут стать отличным выбором для садоводов; однако это не самоопыляемый сорт вишни. Поэтому для образования плодов им нужен опылитель поблизости. Подходящими могут быть Bing, Rainier, Van и другие.
Когда вишни Utah Giant полностью созреют, их кожура и мякоть будут иметь темно-красный цвет красного дерева. Вкус у них тоже сладкий, но лучше всего должна быть косточка. Как правило, фрукты Utah Giant представляют собой разновидность фристоуна. И яма меньше, чем у других типов.
Происхождение: Логан, Юта (1981)
Сезон: Созревание в мае-начале июня, урожай можно собирать в середине сезона
7. Tulare
9000 одних и тех же характеристик. Во-первых, они имеют идеально сладкий, острый, терпкий вкус с сочной текстурой. Тем не менее, этот тип более мягкий, чем Bing, но все же достаточно твердый, чтобы наслаждаться свежими или выпечкой сладких или соленых блюд.
Первое появление вишни Туларе было зарегистрировано в долине Сан-Хоакин в южной части Калифорнии в 1974 году. После этого, в 1988 году, компания Bradford Genetic вывела этот сорт, сделав его более популярным в Южной Калифорнии.
Более того, они были названы в честь округа Туларе, где люди нашли этот сорт вишни. Вишня Tulare устойчива к растрескиванию; таким образом, они имеют гладкую сердцевидную форму с потрясающим темно-красным цветом. Но для получения плодов им требуется по крайней мере 1 партнер-опылитель поблизости.
Происхождение: Южная Калифорния (1988 г.)
Сезон: Готов к сбору с конца весны до начала лета
Вот короткое видео с вишневой фермы Туларе, которая начала цвести.
Посмотрите это видео: Marc Suderman — Brooks Tulare Cherries

Некоторые популярные сорта черешни, происходящие из Канады
Канада – соседка Соединенных Штатов, также имеет много видов вишни с небес, обладающих различными выдающимися характеристиками. Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют!
8. Ван Особым видом вишни в Канаде является вишня Ван. У них средние и твердые плоды с невероятной сладостью, которые можно подавать в качестве здоровой закуски или делать соки, варенье и т. д.
Однако ванским вишням нужен опылитель, так как они несовместимы друг с другом. Этот сорт вишни представляет собой комбинацию Императрицы Евгении и других видов вишни, и они были выращены на исследовательской станции Саммерленд в Британской Колумбии, Канада.
Кроме того, этот вид хорошо сочетается с другими сортами, такими как Stella, Bing, Montmorency и другими. Их деревья довольно твердые, поэтому они могут приносить много плодов. Плоды округлой или сердцевидной формы темно-красного цвета.
Происхождение: Саммерленд, Британская Колумбия, интродуцирован в 1944 г. Лапины.
Рожденный в том же месте, что и Ван Черри, Лапин является еще одним особым сортом исследовательской станции Саммерленд, в частности Карлисом О. Лапинсом, канадским агрономом. Как правило, они представляют собой модернизированную версию типа Bing с более высокими качествами.
Преимущество этого вида в том, что они все еще сладкие, прежде чем превратиться в темно-красные плоды. Универсальность Lapins удивительна, так как вы можете есть их сырыми, делать сытные десерты барбекю, сок, варенье и многое другое.
Вишня Lapins представляет собой гибрид вишни Van и Stella. Это самоплодный тип, который может быть идеальным опылителем для других видов вишни. Поэтому, если у вас мало места для выращивания различных видов вишневых деревьев, вишня Lapins — хороший выбор.
Кроме того, они могут вырасти до 4 метров в высоту и приносить высокую урожайность. Мякоть вишни Lapins более плотная и может превосходно сопротивляться расщеплению по сравнению с Bing. Что касается внешнего вида, они похожи на вишни Bing с темно-красным цветом, когда они полностью созреют.
Происхождение: Саммерленд (Британская Колумбия)
Сезон: Поздний летний сезон (с конца июня по август)
Как выглядит сезон вишни Лапин?
Посмотрите это видео: Вишневое дерево Лапина
<noscript><img loading='lazy' src='' /></noscript> youtube.com/embed/EcAU86nr-oA?» frameborder=»0″ allowfullscreen=»» allow=»autoplay; encrypted-media; picture-in-picture» title=»»>
10. Вишня Благодаря высокой урожайности черешня является отличным выбором для фермеров.
Как следует из названия, перед черешней трудно устоять из-за ее удивительной сладости в ярко-красной кожуре и красной мякоти. Они также имеют легкий оттенок кислоты, чтобы создать сбалансированный кисло-сладкий вкус.
Как и другие виды, сорт Sweetheart имеет сердцевидную форму, но среднего размера. Они являются совместным результатом вишни Ван и Ньюстар, выращенной Тихоокеанским исследовательским центром агропродовольствия в Канаде в 1975, а в 1994 г. выпущен для широкой публики.
Это самобесплодный сорт, что делает его универсальным опылителем для различных сортов вишни. Но это позднеспелый вид вишни, который может созреть примерно через 20-22 дня после сорта Бинг.
Происхождение: Саммерленд, Британская Колумбия, Канада
Сезон: Позднеспелый (готов к употреблению примерно в августе)
11. Стелла Стелла – известный сорт, поскольку он является первым самоплодным типом у сортов черешни.
Когда кто-нибудь спросит вас, какой сорт вишни является самоплодным, Стелла будет лучшим ответом. На самом деле это первый самоопыляющийся сорт черешни. С тех пор люди использовали их для выведения других сортов, таких как Chelan, Tieton, Lapins и т. д.
Родом из Англии, вишня Stella стала результатом программы, в рамках которой был разработан высококачественный самоплодный сорт. И это заслуга Карлиса О. Лапинса, которому удалось скрестить Lambert и John Innes Seedling 2420, чтобы получить Stella Cherry.
Плоды стеллы обычно крупные (больше средней вишни), насыщенного темно-красного цвета и сердцевидной формы. Они также имеют богатый вкус, сладкие и очень твердые, что делает их отличным выбором для свежих закусок или выпечки.
Происхождение: Саммерленд (Британская Колумбия)
Сезон: Может собирать урожай с июня по июль
Несколько советов по выращиванию здорового вишневого дерева Stella здесь!
Посмотрите это видео: Как вырастить вишневое дерево Stella
<noscript><img loading='lazy' src='' /></noscript> youtube.com/embed/Aqr3ekM1vSw?» frameborder=»0″ allowfullscreen=»» allow=»autoplay; encrypted-media; picture-in-picture» title=»»>
12. Скина Скина — гибрид двух безымянных видов вишни, отличающийся очень плотной мякотью и темной кожицей.
Еще одна канадская вишня – Skeena. Они представляют собой гибрид двух безымянных сортов, выращенных в Тихоокеанском центре агропродовольственных исследований. И они стремились создать высококачественную вишню позднего срока созревания (14-16 дней после Ванской черешни).
Кроме того, это самоплодная черешня, которая может давать очень твердые плоды большого размера. Привлекательность и терпкость вишни Skeena неоспоримы благодаря их гладкой кожуре от темно-красного до черного цвета и сочной сладкой мякоти.
Их высокая устойчивость к растрескиванию является еще одним критерием, позволяющим сделать их вишнями высшего качества. Но они склонны к высоким температурам, особенно в течение длительного периода, что может привести к ряду послеуборочных проблем.
Происхождение: Произведено в 1973 г. в Саммерленде, Британская Колумбия, и отобрано в 1984 г.
Сезон: Вишня позднеспелая (может расти до начала августа)
13. Сильвия 818 в 1957, Сильвия — это гибрид вишни Сэм и Ван, дающий круглые, ярко-темно-красные плоды с красной мякотью. Эти плоды среднего размера, насыщенного сладкого вкуса, что делает их наиболее подходящими для употребления в пищу в сыром виде.
По сути, это карликовое самоплодное дерево. Тем не менее, было бы лучше давать плоды более высокого качества, если подходящие партнеры по опылению (например, Кордия, Скина и т. д.) находились рядом с вишней Сильвия. Стойкость этого сорта довольно хорошая.
Сегодня их выращивают в Канаде, США, Австралии, Великобритании и других странах.
Происхождение: Саммерленд, Канада (сделано в 1957 г. и выпущено в 1988 г.)
Сезон: Среднеспелые плоды (около июля) довольно плоские) сердцевидной формы красновато-черного цвета, они же вишня Сантина.
Последней вишней канадского происхождения, которую я хочу представить, является Сантина – красивый красновато-черный плод с длинным и довольно плоским сердцевидным видом. Они не только потрясающие, но и идеально подходят для употребления в свежем виде благодаря твердой текстуре и слегка сладкому вкусу.
Сантина — самоопыляющийся вид, полученный скрещиванием вишни Stella и Summit. И снова это стало результатом Тихоокеанской агропродовольственной исследовательской станции в Саммерленде в 1973 году. Сегодня они являются любимым сортом садоводов из-за их высокой продуктивности и хорошей устойчивости к растрескиванию.
В целом, это вишня среднего размера со сладким и слабокислотным профилем. Поэтому, если вы не хотите наслаждаться свежими фруктами, вы можете сохранить их (например, заморозить или высушить) или сочетать эти сочные фрукты со своими любимыми лакомствами.
Происхождение: Саммерленд, Британская Колумбия, Канада (1973)
Сезон: Раннеспелый
И другие виды черешни из других стран
Вишня также очень любима в разных странах, не говоря уже о Америки и Канады. А вот еще 5 сортов черешни из других народов, о которых вы, возможно, еще не знаете.
15. Regina Давайте отправимся в Германию и попробуем свежие вишни Regin.
Regina — вишня немецкого происхождения, выведенная исследовательской станцией Jork Fruit в 1998 году. Они представляют собой гибрид сортов Rube и Schneiders Spate Knorpelkirsche. В настоящее время вы можете увидеть их во многих европейских странах; некоторые также выращиваются в Орегоне, США.
В целом Регина может хорошо расти в холодном климате. Это позднеспелый сорт вишни, который может давать крупную темно-красную мякоть и кожуру. Благодаря своему сладко-терпкому вкусу эти фрукты могут дать вам сильный оттенок вишневой эссенции в 1 укусе.
Кроме того, они также обладают хорошей устойчивостью к растрескиванию под дождем, имеют твердую, хрустящую и сочную текстуру, что делает их самым популярным сортом черешни в Германии.
Происхождение: Германия (1998)
Сезон: Конец июня для сбора урожая
16. Королева Анна Многие ошибочно принимают вишню Королевы Анны и вишню Ренье, потому что они имеют схожий внешний вид.
Вишня королевы Анны — плод, начинающийся с буквы Q, представляет собой хорошо известный сорт желтого и светло-розового цвета, похожий на сорт Ренье. У них также есть другие имена, такие как Роял Энн или Наполеон. Их истинное происхождение до сих пор неизвестно, но в Америку они были привезены в 1629 году.колонистами.
Хотя они классифицируются как черешня, ее твердая мякоть на вкус скорее терпкая, чем сладкая, что делает ее более подходящей для домашних блюд, таких как джемы, соусы или выпечка. И если вы любите блюда из консервированной вишни, они также хороши для производства консервов или их можно есть в сыром виде.
На самом деле, многие люди используют его для приготовления мараскиновой вишни, о чем я расскажу подробнее в следующей части. Единственным недостатком этого вида является то, что их деревья хрупкие и чувствительные, поэтому они не слишком подходят для домашних садов. 9 Середина лета (для сбора урожая) устойчивы к тому, чтобы они всегда выглядели гладкими и блестящими.
Вот еще один супер сладкий сорт вишни, который стоит добавить в список фруктов, которые обязательно нужно попробовать. Действительно, вишня императорского Франциска имеет желтую (или белую) мякоть и кожуру с чрезвычайно сладким вкусом, гладкой и кремовой текстурой, так что вы можете наслаждаться ею в свежем виде для получения наилучшего впечатления.
Но это не значит, что они не подходят для приготовления джемов, желе и т. д. Они также универсальны, и вы можете наслаждаться ими так, как вам хочется. Они даже могут быть идеальным типом для вишни Мараскино.
Их также любят за их меньшую склонность к растрескиванию, что делает их любимым типом для фермеров и домашних садоводов. Для получения дополнительной информации, император Франциск родом из Соединенного Королевства и сегодня выращивается по всему миру.
Происхождение: Соединенное Королевство (начало 1990s)
Сезон: Созревание/урожай в конце июня
18. Coral Champagne Фото предоставлено: Coral Champagne Cherries by Jennifer Smith лицензирован под CC BY-ND 2.0
Плоды Coral Champagne привлекательны, как и их название.
Точных доказательств происхождения вишни Coral Champagne нет, но в целом она принадлежит к виду черешни (Prunus avium), которая может давать крупные плоды с привлекательно глянцевой темно-красной кожицей.
Сама мякоть также сладкая, плотная и слабокислотная, ярко-розового цвета. Однако Coral Champagne подвержен растрескиванию или растрескиванию из-за дождливой погоды. И они не самоопыляемый тип.
В 2014 году они были зарегистрированы как третий по распространенности сорт вишни в Калифорнии (после видов Bing и Tulare). Еще одна хорошая сторона вишневых деревьев Coral Champagne заключается в том, что они могут быть отличным типом для коммерческого производства и домашнего сада благодаря своим компактным размерам.
Происхождение: Не указано (но в основном произрастает в Калифорнии)
Сезон: Сбор урожая с середины мая до середины июня
Этот тур по вишневой ферме Coral Champagne предоставит вам больше интересной информации об этом сорте.
Посмотрите это видео: Посещение вишневой фермы U-pick Coral Champagne в Калифорнии — тур по вишневой ферме

19. Black Tartarian Если вы ищете вишневое дерево для выращивания на заднем дворе, вы можете пойти с Black татарский.
Родившийся в 1700-х годах, Black Tartarian является старым сортом вишни в группе черешни. Впервые они появились в России, затем завезены в Америку и Англию и стали популярным видом для домашних садов.
В частности, черешня татарская может хорошо развиваться на полном солнце и в хорошо дренированной почве. Это может быть не идеальное засухоустойчивое дерево, но в целом этот вид может адаптироваться к засухе лучше, чем другие виды вишни.
Как и другие виды вишни, они не являются самоопыляющимися. Поэтому они должны находиться рядом с другими черешнями, такими как Ван, Стелла или Бинг, для опыления.
Если они хорошо растут, они могут давать множество сочных, крепких и сладких плодов с темно-красной мякотью сердцевидной формы. Так что, если вам нужно простое в выращивании вишневое дерево, чтобы давать плоды для употребления в свежем виде или консервирования, Tartarian — это то, что вам нужно.
Происхождение: Россия
Сезон: Начало созревания с середины июня до начала июля.
Вишня сорта Кордия имеет глянцевый цвет от темно-фиолетового до черного и сердцевидную форму, от которой вам захочется съесть ее прямо с дерева.
Кордия — это специальность, возникшая в Чешской Республике . Они относятся к типу со средней продуктивностью. Тем не менее, благодаря своему сладкому вкусу с отличным кислотным балансом, они являются любимым выбором как для коммерческих, так и для домашних садоводов.
Помимо потрясающей внешности, Кордия также больше среднего размера; поэтому этот сорт можно считать высококачественным сортом вишни. Они также хорошо сопротивляются растрескиванию или расщеплению!
Происхождение: Чехословакия, Чехия (1963)
Сезон: Среднепоздний (возможен сбор урожая в начале августа)
Вишня Кордия в сезон перспективна с большим количеством качественных и крупных плодов.
Посмотреть это видео: Вишни Кордия под раздвижной крышей Cravo, Reid Fruits

8 видов кислых (или терпких) вишен, которые вам не по вкусу
Prunus cerasus — это группа кислых (или терпких) вишен. Их плоды съедобны, но имеют кислую мякоть с более кислым содержимым. Родом из Юго-Западной Азии и Европы, в настоящее время они в основном используются в приготовленных блюдах, от сладких до соленых рецептов.
Кроме того, в Турции очень популярна вишня. В 2012 году они были производителем вишни номер 1; следующие — Россия, Польша, Украина и т. д. В этих странах местные жители также используют эти фрукты как хороший источник для приготовления сиропа и используют его для приготовления различных напитков, ликеров или пива.
Вишня включает 2 основные группы: Вишня Морелло и Вишня Амарелле . В чем разница между этими двумя большими категориями? И какие сорта вишни в каждой группе? 8 представленных ниже сортов расскажут вам об этом. Или вы можете проверить таблицу, чтобы получить самый быстрый ответ.
English Morello Неясно (но заявлено как англо-европейское происхождение и завезено в США в середине 1800-х годов) Созревают в середине лета (примерно) в августе
Насыщенная кислая мякоть
Имеют красивую темно-красную (или почти черную) кожуру с плотной мякотью
North Star Канада (Университет Миннесоты в 1950 г. ) Созревают примерно в начале-середине лета
Светло-красные плоды
Поначалу может быть терпким, но потом приобретет приятный кисло-сладкий вкус
Балатон Уйфехерто, Восточная Венгрия Позднеспелые
Темно-бордовый цвет мякоти и кожицы
Терпко-сладкий вкус
Большой размер с твердой текстурой (тверже, чем Монморанси)
Evans Альберта, Канада (около 1923 г. или раньше) Плодоносит в середине лета
Красные круглые плоды с мясистой текстурой
Такой же кислый вкус, как у других вишен
Amarena Болонья, Италия (1869) Доступен круглый год (в бутылках/банках с сиропом)
Маленький, темного цвета Терпкий и довольно горький
Монморанси Монморанси, Франция Урожай летом (с июля по август)
Светло-красный цвет, небольшие размеры
Пирог с легкими сладкими нотками
Плотность текстуры
Ранний Ричмонд Неясный, но выращивался в Англии в начале 1500-х годов Раннее лето (начало июня)
Ярко-красная кожура, среднего размера, желтоватая сочная мякоть
Терпкий и ароматный вкус
Метеор Миннесотский университет, Канада, 1952 г. Созревают в середине или конце сезона
Крупные, ярко-красные плоды
Желтоватая мякоть с кисловатым вкусом
Что такое вишня Морелло и сколько существует видов?
В отличие от сортов черешни, вишня (либо Морелло, либо Амерелле) самоопыляемая. Но вишни Морелло поставляются с темно-красной мякотью и предлагают красного сока .
Но знаете ли вы, что стакан терпкого вишневого сока — хорошая идея для летнего завтрака? На самом деле их преимущества впечатляют, и я объясню позже. А теперь давайте проверим эти 4 популярные вишни в стиле Морелло с большим количеством восхитительной информации.
21. English Morello English Morello может хорошо развиваться в Америке.
Точный корень английской вишни Морелло неизвестен, хотя многие считают, что это европейский сорт. Первое появление этого типа произошло в середине 1800-х годов в Соединенных Штатах.
Являясь разновидностью вишни, их насыщенная кислая мякоть является отличным компонентом для приготовления джемов, желе, консервов и других кулинарных идей. Вы также можете есть их с дерева, если вам нравится кислый вкус.
Они могут приносить обильные плоды, обеспечивая высокую продуктивность. Эти плоды имеют красивую темно-красную (или почти черную) кожуру с плотной мякотью при созревании.
Происхождение: Неясно (но многие думают, что их происхождение — Англия/Европа, и они были завезены в США в середине 1800-х годов)
Сезон: Созревание в середине лета (приблизительно) август
Проверить здесь, чтобы узнать больше о выращивании вишневого дерева Морелло.
Посмотрите это видео: Как вырастить кислую вишню Морелло

22. North Star North Star может быть лучшим выбором, если вы хотите вырастить маленькую кислую вишню.
Вишня North Star — это карликовое дерево, которое может хорошо вписаться в любое пространство, даже ограниченное. Они могут дать много светло-красных плодов с начала или середины лета, и эти плоды могут долго висеть на дереве даже после того, как они полностью созреют.
В 1950 году люди из Университета Миннесоты (Канада) опубликовали этот вид с чрезвычайной приспособляемостью к климату и устойчивостью к болезням, чтобы избежать растрескивания. Они также являются самоплодным типом, которому не нужно стоять рядом с каким-либо вишневым деревом, чтобы плодоносить.
Это универсальная вишня, так как ее можно есть прямо с дерева, делать выпечку и многое другое благодаря приятному кисло-сладкому вкусу. Однако поначалу они могут быть довольно терпкими.
Происхождение: Канада (Университет Миннесоты в 1950 г.)
Сезон: Созревание в начале-середине лета
В этой инструкции приведены все полезные советы и рекомендации, как получить красивое вишневое дерево North Start.
Посмотрите это видео: Советы и хитрости для идеальной формы карликового вишневого дерева North Star!

23. Балатон
Как вишня в стиле Морелло, Балатон имеет темно-бордовый цвет мякоти и кожуры. Но вкус у них не стопроцентно кислый; Вы все еще можете ощутить приятный сладко-терпкий вкус этих фруктов.
Первая балатонская вишня была найдена в маленьком городке Уифехерто на востоке Венгрии. До 1984 года доктор Эми Иеццони из Мичиганского государственного университета завезла этот вид в Америку. А с 1998 года балатонская вишня стала промышленно выращиваться по всей стране.
Балатонская вишня превосходно подходит для сока и пирогов, так как она крупная и с твердой текстурой (тверже, чем Монморанси – классическая вишня для пирога).
Происхождение: Уйфехерто, Восточная Венгрия
Сезон: Поздний
24. Эванс Вишневые деревья Эванса морозостойки и могут давать обильные плоды.
Вишневый цвет всегда прекрасен, а вишневые деревья Эванса могут изображать потрясающие картины белых цветов из различных гроздей, залитых весенним солнцем. Однако, несмотря на их ароматные цветы, этот сорт представляет собой выносливые деревья, которые могут расти в суровом климате.
Некоторые утверждают, что вишня Эванс (она же Балийская вишня) происходит из Альберты (Канада), но некоторые недавние исследования показали, что она может быть родом с Аляски. В настоящее время вы можете найти их в некоторых регионах Канады и Америки.
Эти деревья обычно имеют компактные размеры, поэтому люди выращивают их в основном для домашних съедобных качеств. В сезон они дают красные, круглые и мясистые плоды с таким же кислым вкусом, как и у других кислых вишен.
Происхождение: Альберта, Канада (около 1923 г. или ранее)
Сезон: Плодоносит в середине лета
25. Вишня Амарена Вишня Амарена темного цвета, обычно продается в бутылках или банках с сиропом.
Родом из Италии, вишня Amarena имеет небольшой вид темного цвета и обычно используется для украшения любимых десертов на основе белого шоколада. Хотя их основной вкус терпкий и довольно горький, они по-прежнему являются восхитительными фруктами, которыми можно наслаждаться с вашими блюдами или напитками, такими как коктейли.
В основном его выращивают в городах Модена и Болонья в Италии, но его популярность в других странах огромна. Действительно, они являются одной из самых популярных «изюминок» для различных коктейлей во всем мире.
С другой стороны, они являются специальным ингредиентом для мороженого и кондитерских изделий, чтобы сделать их более ароматными. Однако чаще всего эти вишни можно найти в бутылках или банках с сиропом.
Происхождение: Болонья, Италия (1869)
Сезон: Доступно круглый год
Что такое вишня Амарена и чем она особенная? Вы найдете ответ после просмотра этого документального фильма.
Посмотреть это видео: История вишни Амарены

Вишня сорта Амарель и ее разновидности
Еще одна категория вишни – вишня Амарель с отличительными чертами, такими как желтая мякоть и прозрачный сок . Но их вкус похож на другие вишни.
26. Монморанси Вишни Монморанси можно увидеть в Канаде, Европе и Америке.
Произведенный Монморанси во Франции, Монморанси является еще одним известным сортом вишни во всем мире. Их собирают летом, но они доступны круглый год в виде замороженных, сушеных продуктов или соков/концентратов соков.
Американцы начали выращивать их в начале 20-го века, и они были самыми популярными в этой стране, причем 1/3 производства выращивалось в Мичигане (более 90 000 тонн в год). Но вы также можете найти их в других местах, таких как Вашингтон, Юта, Висконсин, Нью-Йорк и других местах.
Вишня Монморанси имеет светло-красный цвет и небольшие размеры. Возьмите 1 укус; вы почувствуете их терпкость вместе с легкими сладкими нотками. Их текстура также плотная, из них получаются вкусные ингредиенты для закусок или выпечки.
Происхождение: Монморанси, Франция
Сезон: Сбор урожая летом (с июля по август)
Давайте посетим сад Монморанси в Мичигане и убедимся в привлекательности этих фруктов.
Посмотрите это видео: Экскурсия по вишнёвому саду Монморенси в Мичигане

27. Ранний Ричмонд
Ранняя ричмондская вишня имеет терпкий, ароматный вкус, поэтому она может быть прекрасным дополнением к выпечке, например, аппетитному слоеному блюду. кондитерские десерты с вишней, коктейли или варенье.
Доказательств точного происхождения Раннего Ричмонда нет. Однако эти виды вишни выращивались в Англии с начала 1500-х годов. Позже первые поселенцы привезли их в Америку и сделали их одними из ведущих сортов вишни в стране.
Ярко-красная кожура, средний размер и желтоватая сочная мякоть — вот некоторые отличительные черты ранних ричмондских вишен. Кроме того, их время созревания намного раньше, чем у других сортов, примерно на 1 неделю раньше, и обычно это происходит в начале июня.
Происхождение: Неясно, но выращивался в Англии в начале 1500-х годов
Сезон: Раннее лето (начало июня)
28. Метеор
Последняя вишня в списке карликовое вишневое дерево, которое может давать много ярко-красных плодов с большим урожаем. Они могут плодоносить через 2-3 года после посадки при правильном уходе.
Вишня Метеор, в основном, крупная, с желтоватой мякотью, что является важным фактором для отнесения ее к вишне группы Амарель. Но из-за их терпкого вкуса люди в основном используют их для выпечки блюд, особенно пирогов.
Более того, вы можете превратить их в освежающий сок, джемы, желе или любые кулинарные идеи, которые вам нравятся.
Происхождение: Университет Миннесоты, Канада, 1952 г.
Сезон: Созревание в середине или конце сезона вишня не идеальна для тропического климата, как многие азиатские страны. Но в этой части я представлю один сорт, который вы можете найти в некоторых частях Азии.
Кроме того, есть еще одна изюминка, которую, я уверен, многие из вас пробовали раньше, но на самом деле не знают исчерпывающей информации о ней. Так что не пропускайте этот раздел!
29. Нанкинская Нанкинская вишня – азиатская вишня с маленькими и сладкими, но терпкими плодами.
Нанкинская вишня не относится ни к видам Prunus avium, ни к Prunus cerasus. Они принадлежат к видам Prunus tomentosa, происходящим из Северного и Западного Китая, Монголии, Кореи и некоторых частей Северной Индии.
Этот сорт также имеет различные названия, такие как шанхайская вишня, китайская кустовая вишня, корейская вишня и т. д., что указывает на их азиатское происхождение. Как правило, эти вишни съедобны, из них можно приготовить варенье, сок, маринованные продукты, вино или есть их свежими.
Вкусовой профиль сладкий, но с легкой кислинкой. Они также идеально подходят для домашнего садоводства, так как их красивые цветы с ароматными бледно-розовыми или белыми цветами.
Происхождение: Северный и Западный Китай, Монголия, Корея и Северная Индия
Сезон: С июля по август
Краткий обзор нанкинской вишни расскажет вам о них больше.
Посмотрите это видео: Наша самая простая, самая надежная вишня — Нанкинская кустовая вишня

30. Мараскино Технически вишня Мараскино не является «разновидностью» вишни. Вместо этого они относятся к консервированным плодам вишни.
Мараскино — знаменитая вишня, используемая в алкогольных (коктейлях) и безалкогольных напитках. Но они не являются точным видом вишни. Вишню мараскино консервируют в солевом растворе (чтобы отбелить цвет вишни), затем пропитывают пищевым красителем, подсластителем (сахарным сиропом) и т. д.
Подходящими сортами вишни для производства вишни Мараскино обычно являются сорта светлой окраски, такие как Rainier, Royal Ann или некоторые сорта Gold. Помимо того, что эти плоды являются превосходными «коктейльными вишнями», они идеально подходят для украшения запеченных блюд, мороженого или замороженного йогурта.
Вишня мараскино может быть изготовлена из вишни, такой как вишня мараска, которая очень популярна в Европе, особенно в виде ликера мараскино.
С помощью этой инструкции вы без труда создадите дома большую банку мараскино.
Посмотрите это видео: Как приготовить вишню мараскино

Польза для здоровья от употребления вишни
По сравнению с другими фруктами, вишня невелика по размеру, но ее польза для здоровья огромна. Давайте кратко рассмотрим эти преимущества употребления вишни с 6 баллами, как показано ниже.
Отличный источник питательных веществ
Независимо от того, сладкая или кислая вишня, она представляет собой идеальный набор витаминов, минералов и клетчатки, особенно витамина С и калия, обладающих многочисленными преимуществами для здоровья, которые помогают вашему телу нормально функционировать.
С высоким содержанием антиоксидантов
Ищете фрукты, богатые антиоксидантами и противовоспалительными соединениями? Вишня — окончательный ответ. Эти соединения могут предотвратить многие серьезные заболевания, такие как рак, диабет, болезни сердца, ожирение и болезнь Альцгеймера.
Помогут лучше спать
Вишня содержит мелатонин — гормон, который помогает организму лучше высвобождаться перед сном. Поэтому, если у вас бессонница, попробуйте выпивать около 8 унций терпкого вишневого сока утром или перед сном в течение 1–2 часов.
Исследования 2019 года доказали, что у тех, кто употребляет в пищу вишню, риск развития подагры ниже, чем у тех, кто не любит есть этот фрукт. Действительно, вишня может уменьшить мочевую кислоту, которая кристаллизуется в суставах в крови, что связано с подагрой, камнями в почках или другими болями и отеками.
Может облегчить вашу боль после тренировки
Интересно, что противовоспалительные и антиоксидантные соединения в этих фруктах могут облегчить мышечную боль после тренировок или упражнений, особенно если вы пьете терпкий вишневый сок.
Контроль плохого холестерина
В очередной раз терпкий сок играет важную роль в снижении уровня плохого холестерина и снижении риска сердечных заболеваний или сердечного приступа.
Вишня – невероятный фрукт на Земле
Наряду с освежающими, вкусными и сочными свойствами, которые вишня может привнести в наши блюда, ее польза для здоровья неоспорима.
No related posts.

Черешня желтая сорта: Желтая черешня – описание и фото лучших сортов

Желтая черешня – описание и фото лучших сортов

Брянская желтая

Ленинградская желтая

Россошанская золотая

Дачница

Дрогана желтая

Млиевская желтая

Приусадебная желтая

Чермашная

Желтая черешня — рейтинг лучших сортов, характеристики, урожайность и уход за черешней (95 фото + видео)

Разновидности желтой черешни

Преимущества и недостатки желтой черешни

Описание сортов желтой черешни

Сорт «Дачница»

Фото желтой черешни

Желтая черешня — основные виды и методы ухода за деревом

Все о видах желтых ягод

Черешня Дрогана

Черешня приусадебная

Черешня Брянская

Аэлита

Есть ли правила для ухода

Желтая черешня и особенности ухода за ней

Популярные сорта желтой черешни

Дрогана желтая

Приусадебная желтая

Высаживаем желтую черешню правильно

Как ухаживать за саженцами желтой черешни

Рекомендации по обрезке черешни

Черешня желтая сорта

Сорта черешен. Ранние, поздние, зимостойкие, крупноплодные сорта

Черешня желтая. Сорта

Черешни для Подмосковья. Сорта

Ленинградская черешня

Ревна

Поздние сорта черешни

Посадка черешен

Подготовка места

Уход за черешнями в Подмосковье

Подготовка к зиме

Вредители и недуги

Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России

Лучшие самоплодные сорта для Подмосковья и средней полосы

Ранние зимостойкие и поздние сорта черешни

Желтая черешня, которая не боится птиц

Низкорослые деревья – маленькие, да удаленькие

Сорта черешни: ранние, поздние, зимостойкие

Ранние сорта черешни

Лучшие среднеспелые сорта

Поздние сорта

Особенности выращивания черешни (видео)

Сорта черешни для садового участка

5 правил хорошей урожайности любых сортов черешни

О сортах черешни

Сорт черешни «Дрогана желтая»

Сорт черешни «Китаевская черная»

Сорт черешни «Нежность»

Сорт черешни «Валерий Чкалов»

Отдельно о крупноплодности

сорта желтой черешни!!расскажите друзья

Татьяна Грибановская

Олег Куполовский

сергей кудряшов

Татьяна Афонина

елена мельничук

Читайте также:

Желтые сорта черешни

Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России

Лучшие самоплодные сорта для Подмосковья и средней полосы

Ранние зимостойкие и поздние сорта черешни

Желтая черешня, которая не боится птиц

Низкорослые деревья – маленькие, да удаленькие

Популярные сорта черешни

Сорта черешни раннего строка созревания

Сорта черешни среднего срока созревания

Сорта черешни позднего срока созревания

Описание лучших сортов черной, желтой и розовой черешни, сорта для подмосковья

Описание сортов черешни

Черешня Дрогана желтая