Черная красавица томат: Томат Черная красавица. Описание и характеристики

Содержание

Томат «Black Beauty»

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12 — 15 СЕМЯН

Самый черный помидор в мире!

1. Оригинальное название: Black Beauty. Так же может называться Блэк Бьюти, Чёрная красота или Чёрная красавица.

2. История: Cоздал этот сорт Brad Gates (Wild Boar Farm .Califorina, USA). Он является потомком сортов Pink Berkeley Tie-Dyu и Indigo Apple. Прследняя форма тщательно отбиралась на протяжении 5 лет. В итоге, теперь каждый может наслаждаться этим уникальным шедевром из Фермы Диких Кабанов (томатные поля Бреда). На выставке томатов в 2015 году томатный любитель Дейв Кайзер попробовав его, сказал, что это самый вкусный томат, который он ел.

3. Характеристика растения: срок созревания томата Black Beauty среднеспелый, длительного плодоношения. Хорошо растет в теплице и открытом грунте. Куст индетерминантный, высокий, до 2 м. Стебель средней толщины, лист простой. Цветочная кисть простая и иногда двойная. На кисти 5-6 плодов.


4. Как формировать: вести можно в 1-2 или 3 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно.

5. Форма плода: форма плодов Чёрной красавицы плоско-округлые. Масса 150-200 грамм.

6. Цвет томатов: это самый темный из всех известных томатов. Уровень антоциана очень высокий. И, особенно на прямых солнечных лучах, плоды становятся максимально чёрными. Внутри  — бордово-красный.

7. Вкусовые качества: вкус превосходный — очень сладкий, с легкой кислинкой. Аромат томатно-фруктовый, яркий. Структура мякоти — маслянистая. Достаточно мясистые и в меру сочные.

8. Использование: томат Black Beauty лучше потреблять в свежем виде, так как антоциан очень полезный для здоровья — и для детей, и для взрослых. Такой сорт жаль использовать для консервации. Хранение плодов отличное, сорт лёжкий. Так же могут просто долго висеть на кусту.

Сорт в 2015 году был выпущен как стабильный. Менее темные и не такие сладкие плоды могут быть, если кусты загущены листвой или томат растёт в тени.


описание и характеристика сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото семян

Томат Черная красавица – сама изысканность, созданная Бредом Гейтсом. Соблазнительные крупные размеры, насыщенная окраска, глянцевая кожица и в довершении совершенный вкус. Неприхотлива в культивации, удобна для выращивания.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
ВысокорослыйТеплица, Открытый грунтСреднеспелыеЧерныеКрупныйСортПлоскоокруглые

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Томат Черная красавица – высокорослый индетерминант.  Его плоды отличаются высоким уровнем антоцианов. Сорт признан одним из самых черных в коллекции американского селекционера.

Помидорная характеристика:

  • форма округлая и приплюснутая;
  • средняя масса 100-180 г;
  • окраска фиолетово-лиловая;
  • мякоть темно-красная на изломе;
  • мякоть мясистая, сочная, маслянистая;
  • кожица прочная, с глянцем;
  • во вкусе яркие сладкие нотки.

Сорт является среднеспелым. Отдача урожая происходит через 110-125 дней от всходов.

Какие особенности у кустов:

  • высота 1,7-1,9 м;
  • побеги ветвистые и облиственные плотными листочками;
  • на кисти по 4-6 помидоров;
  • всего гроздьев оставляют не более 8-9.

Помидоры используют для салатов и заготовок в форме соков, паст, кетчупов, соусов.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • превосходный презентабельный вид;
  • отменный вкус;
  • стойкость к патогенам.
Минусы:
  • необходимость подкормок.

Урожайность

Продуктивность 1 куста 4-5 кг. С 1 м2 собирают по 7-9 кг.

Особенности выращивания и хранения

На постоянное место пересаживают кустики в возрасте 55-60 дней. Грядки располагают на месте листовой зелени, кабачков. Этот сорт любит солнечные участки.

3 секрета успешного урожая:

    1. Формировка в 2 побега.
    2. Поливы по 7-8 л под корень 2-3 раза в неделю.
    3. Сбалансированные подкормки 2 раза в месяц.
  • Посадка и уход

    К посевам приступают с последней декады февраля. Посадки длятся до конца марта.

    Как вырастить рассаду:

    1. Поливы через пульверизатор.
    2. Поддержание оптимальной влажности 50%.
    3. Подкормки «Кемирой» или «Крепышом».
    4. Пикирование при 2 настоящих листочках.

  • Мнение эксперта

    Валентина Редко

    Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

    Красивые, вкусные, необыкновенные помидоры? Теперь это просто с томатом Черная красавица. Благодаря уникальному сочетанию выносливости, стойкости, элитных  товарных критериев он быстро стал популярным по всей стране.

    Общая оценка сорта4

    Отзывы тех, кто выращивал

    Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

    Надежда 13.11.2018, 00:57

    Проверенный

    Город: Ростов-на-Дону Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Частный коллекционер

    Общая оценка сорта

    Показать больше

    описание и характеристики, особенности посадки и выращивания, болезни и вредители, достоинства и недостатки

    Основные характеристики сорта:

    • Авторы: Брэд Гейтс, США
    • Появился при скрещивании: Berkeley tie dye Pink х Indigo apple
    • Синонимы названия: Black Beauty, Чёрная красота, Чёрный красавец, Чёрный красивый
    • Категория: сорт
    • Тип роста: индетерминантные
    • Назначение: употребление в свежем виде
    • Срок созревания: среднеспелый
    • Условия выращивания: для теплиц
    • Размер куста: высокорослый
    • Высота куста, см: 200

    Посмотреть все характеристики

    Украсить грядку в теплице, а также лакомиться на протяжении лета необычайно вкусными помидорами черно-фиолетового окраса, можно, выбрав для выращивания сорт Черная красавица американской селекции.

    История выведения

    Черная красавица (Black Beauty) – это экзотическое творение американского селекционера Брэда Гейтса. Выведена пасленовая культура в 2015 году, в Госреестр по РФ не внесена. При скрещивании использовались несколько томатных видов – Indigo Apple и Berkeley tie dye Pink. Продуктивна культура при выращивании в защищенном грунте.

    Описание сорта

    Помидор Черная красавица – это индетерминантное растение, способное вытягиваться в высоту до 200 см. Высокорослый куст характеризуется средней ветвистостью, сильным центральным стеблем с выраженной опушкой, умеренной загущенностью темно-зелеными листьями, развитой углубленной корневой системой и простыми соцветиями. На здоровом кусте образуется 8-9 плодовых кистей с 4-6 помидорчиками в каждой.

    Во время выращивания нужно формировать кусты в 1-3 стебля, удалять лишние пасынки и подвязывать к опорам или шпалерам. Благодаря универсальности томаты не только едят свежими, но перерабатывают на напитки и заправки, маринуют и консервируют. Для консервирования подходят самые мелкие плоды.

    Основные качества плодов

    Черная красавица – это среднеплодный вид помидоров, масса которого составляет от 100 до 150 граммов. У плода плоскоокруглая форма без ребристости, необычный черный или темно-фиолетовый окрас в состоянии полной спелости и глянцевая поверхность. В состоянии технической зрелости помидоры имеют насыщенно-красный окрас, который постепенно меняется. Кожура у помидора плотная, но не жесткая. Овощ стойкий к растрескиванию, хорошо переносит транспортировки и долго хранится без потери полезных, вкусовых и товарных качеств. Особенностью является то, что чем дольше хранится овощ, тем вкуснее он становится.

    Вкусовые характеристики

    Вкус, как и внешний вид у овоща, очень привлекательный. Мякоть плодов мясистая, маслянистая, умеренно плотная и очень сочная. На изломе мякоть темно-красного цвета. Во вкусе преобладают ярко-сладкие нотки. Семян практически не наблюдается в мякоти, а вот витамины и антиоксиданты присутствуют в огромном количестве.

    Созревание и плодоношение

    Сорт среднеспелый. От момента массовой всхожести ростков до первых спелых помидоров на кустах проходит 105-110 дней. Период плодоношения растянут, поэтому наслаждаться свежими томатами можно до самых заморозков. Первые помидорчики можно пробовать в середине июля. При благоприятных условиях кусты могут плодоносить с июля по середину сентября.

    Урожайность

    Урожайность у культуры очень высокая. При выполнении всех агротехнических правил на 1 м2 созревает до 9 кг экзотических помидорчиков. С одного куста, выращенного на грядке в южной полосе страны, можно снять до 4-5 кг ягод.

    Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

    Высаживается растение через рассаду. Сеять семена можно с конца февраля до второй половины марта. Посевной материал предварительно сортируют и обеззараживают. В качестве грунта лучше использовать покупной. Всхожесть семян наступает на 5-7 сутки. При желании для лучшей всхожести ящик с семенами накрывают полиэтиленом или стеклом. Как только у растения появляется 2-3 листика, их пикируют. Для здорового роста и развития следует обеспечить растениям правильный температурный режим (20-24 градуса) и достаточное количество света. Кустики нужно поливать и подкармливать удобрениями. За неделю до пересадки рассаду рекомендуется подготовить – ежедневно закаливать, выставляя на свежий воздух.

    Переносят кусты в возрасте 45-60 суток. В теплицу высадка проводится в начале мая, а на грядку – двумя неделями позже.

    Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

    Основные методы подготовки: прогревание, обеззараживание, замачивание в стимуляторах роста, барботирование, закаливание, проращивание. Эти техники нацелены на разные результаты и имеют различное назначение.

    По мнению специалистов, предварительное замачивание способно повысить урожайность на 30%. Длительность замачивания определяется в зависимости от используемого раствора и качества семян.

    Землю для посадки томатных семян дома не следует брать с огорода. Грунт для рассады помидор должен обладать хорошей воздухопроницаемостью, обеспечивать необходимый уровень влажности, а уровень кислотности pH должен составлял около 6,5 единиц.

    Схема посадки

    Плотность высаживания рассады очень важна, поскольку от этого зависит то, получит ли растение солнце и воздух в нужном количестве. На 1 м2 рекомендуется размещать 3 куста. Правильной для высаживания принято считать схему 40х50 см.

    Выращивание и уход

    Сорт совершенно неприхотлив в уходе, но грунт должен быть рыхлым, плодородным, влагопроницаемым и дышащим. Наилучшим станет участок, где ранее росла зелень или кабачки. Кроме того, участок должен хорошо освещаться солнцем.

    Уход за помидорами включает поливы теплой водой под корень, внесение удобрений 2 раза в месяц, формирование и подвязку кустов, удаление пасынков, проветривание теплицы, а также защиту от нашествия насекомых и грибка.

    На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.

    Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.

    Устойчивость к заболеваниям и вредителям

    Болезнеустойчивость у культуры высокая, поэтому она редко подвергается стандартным заболеваниям пасленовых – вирус табачной мозаики, вершинная гниль, фузариозное увядание. К фитофторе стойкость у помидоров средняя, поэтому профилактические обработки приветствуются.

    Устойчивость к неблагоприятным условиям

    Стрессоустойчивость у томата умеренная. Он легко переносит засуху или жару, но не очень любит затененность.

    Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

    При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).

    Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.

    характеристика и описание сорта, отзывы, фото, урожайность

    Изучив характеристику и описание сорта, многие огородники обращают внимание на томат Черная красавица. Плоды небольшие, черного цвета. Хорошая урожайность сорта и отменные вкусовые качества делают его одним из самых популярных.Видов томата очень много, выбрать наиболее подходящий можно только после ознакомления с описанием сорта и отзывами опытных огородников. Черная красавица привлекает к себе особое внимание. Многие дачники выращивают культуру на участке и собирают большой урожай.

    Описание сорта

    Кусты высокорослые, могут достигать в высоту до 1,8 метра. Томаты представлены плоскоокруглой формой, имеют темно-фиолетовый окрас. Их масса составляет 180 грамм. Плоды обладают приятным ароматом и великолепным вкусом.

    Обратите внимание! При хранении урожая вкус плодов только улучшается.

    Преимущества и недостатки

    Основными преимуществами сорта выступают следующие:

    • необычный внешний вид;
    • высокая урожайность;
    • сорт обладает хорошей лежкостью;
    • отменный вкус;
    • томаты богаты витаминами и полезными свойствами.

    Из недостатков можно выделить следующее: получить хороший урожай удастся только при соблюдении определенной технологии выращивания.

    Предназначение сорта

    Помидоры придают блюдам некоторую пикантность, поэтому их используют для приготовления различных салатов. Кроме того, томаты подходят для консервирования, соления, приготовления сока и пасты. Опытные хозяйки с удовольствием делают из черных плодов вкусное варенье.

    Технология выращивания

    Высаживать семена необходимо за 65 дней до планируемой посадки растений на грядку. Прежде чем начинать посадочные работы, требуется выполнить подготовительные мероприятия.

    1. Подготовка семян. Чтобы получить дружные всходы, семена требуется прорастить. Их нужно поместить в увлажненную ткань, и уложить в пакет. Выдерживать семена следует в теплом месте. За влажностью ткани стоит тщательно следить. При необходимости нужно добавлять теплую воду.
    2. Подготовка емкости. Выращивать рассаду можно в пластиковых стаканчиках или контейнерах.
    3. Подготовка грунта. Почвенный состав можно приобрести в магазине. Однако, опытные дачники готовят грунт самостоятельно. Для этого нужно перемешать песок, перегной, землю. Почву желательно просеять, продезинфицировать.
    4. Пропаривание грунта. Выполнять процедуру следует за неделю до высева семян. Это позволит полезным бактериям возобновить активную деятельность.

     

    Обратите внимание! Обработка почвы позволит избавиться от споров и уничтожить семена сорняков.

    Посевные мероприятия

    Чтобы добиться хорошего результата, необходимо проводить посев согласно рекомендациям специалистов. Прежде всего нужно отобрать только пророщенные экземпляры.

    Вас может заинтересовать:

    Поскольку семена мелкие, для удобства следует воспользоваться пинцетом. В емкость нужно засыпать почву, сделать бороздки, положить в них семена. Расстояние между ними должно быть не более 2 см.

    Сверху посевы следует присыпать землей, слегка уплотнить, полить с помощью пульверизатора. Обязательно нужно прикрыть емкости пленкой и поставить их на хорошо освещенный подоконник.

     

    Обратите внимание! Всходы покажутся уже через неделю. После чего пленку можно убирать.

    Уход за культурой

    Чтобы получить крепкую рассаду, за ней следует правильно ухаживать. Для этого нужно создать оптимальные условия:

    1. Температурный режим. Растения способны развиваться при температуре 24 градуса. Такие показатели нужно поддерживать в течение недели.
    2. Освещение. Рассаде требуется хорошее освещение. Однако, оно не должно быть интенсивным. Специалисты рекомендуют регулярно менять яркость света.
    3. Полив. Поддерживать грунт нужно во влажном состоянии. Однако, излишняя влага может оказать пагубное воздействие на рассаду. Полив должен быть качественным и своевременным. Поливать растения следует только теплой водой.

    Отзывы

    Ольга, 51 год:

    «Совсем недавно узнала о замечательном сорте Черная красавица. Плоды небольшого размера, ароматные и очень аппетитные. Кроме того, вкус у томатов нежный. С большим удовольствием употребляем помидоры в свежем виде, делаем консервации, пасту, сок».

    Максим, 36 лет:

    «О сорте Черная красавица рассказала мама, решил также высадить культуру на дачном участке. Результатом остался доволен. При минимальных затратах труда и времени удалось собрать хороший урожай. Что касается самих плодов, они темного окраса и небольшого размера. Особый интерес вызывают у детей. Сорт имеет универсальное предназначение, подходит для приготовления разнообразных блюд».

    Томаты часто встречаются на участках, каждый сорт особенный и имеет свои положительные и отрицательные характеристики. Подобрать подходящий довольно тяжело, только со временем удастся сделать правильный выбор.

    Черный красавец

    Иногда называют Черная красавица, Черная красота. Селекция Бреда Гейтса.
    Высокорослый, индетерминантный, среднеспелый сорт. Кусты ветвистые и облиственные плотными листочками. Высота куста 1.7-1.9 м. Срок созревания 110-125 дней. Формировать лучше в 2 стебля. Сорт н
    еприхотлив, удобный для выращивания. Урожайность 1 куста 4-5 кг плодов. С 1 кв.м собирают по 7-9 кг.
    Плоды крупные, форма округло-приплюснутая, кожица прочная с глянцем. На кисти по 4-6 помидоров, всего гроздьев оставляют не более 8-9. Вес плодов 100-180 гр. Окраска фиолетово-лиловая. Мякоть темно-красная на изломе, мясистая, сочная, маслянистая. Во вкусе яркие сладкие нотки. Плоды отличаются высоким уровнем антоцианов. Помидоры используют для салатов и заготовок в форме соков, паст, кетчупов, соусов.
    На постоянное место пересаживают кустики в возрасте 55-60 дней. Этот сорт любит солнечные участки. Требуются поливы по 7-8 л под корень 2-3 раза в неделю и сбалансированные подкормки 2 раза в месяц. К посевам приступают с последней декады февраля. Посадки длятся до конца марта. При выращивании рассады надо поддерживать оптимальную влажность 50%. Пикирование при 2 настоящих листочках.

    Основные
    Высота куста1.7-1.9 м
    ТипИндетерминантный
    Срок созреванияСреднеспелый (110-125 дней)
    ЦветФиолетово-лиловый
    Вес плодов100-180 гр
    НазначениеДля салатов и заготовок в форме соков, паст, кетчупов, соусов.

    Лучшие сорта черных томатов с фото и описанием

    Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже.

    Содержание статьи:

    Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже. Вот тут нужно внести ясность, на самом деле плоды в большинстве не совсем черные, а темно-коричневые, бурые. Причем часто так окрашены и кожица, и мякоть. Тем, кто привык к красным томатам, может быть сначала непривычно видеть на столе такой коричневый помидор, но стоит его попробовать, все сомнения развеются, так как черные помидоры вкусные невероятно. И полезнее красных, а тем более, желтых.

    Что делает томаты черными

    Как мы говорили, окраска может быть от светло-шоколадной до фиолетово-коричневой, почти черной. Такой цвет растения получают при наличии красных и фиолетовых пигментов. Красный есть в обычных сортах томатов, его придают ликопин и каротиноиды, а откуда взялся фиолетовый? Все дело в антоцианах, именно они ответственны за фиолетовый цвет, например, их много в баклажанах, краснокочанной капусте и т.д.

    В томаты антоцианы попали путем генной инженерии или же методом естественного отбора.

    В чем особенность помидоров с черной окраской:

    • Обладают особым вкусом, благодаря повышенному количеству сахаров и гармоничному сахарокислотному индексу.
    • Наличие большого количества антиоксидантов очищает организм.
    • Наличие большого количества антоцианов способствуют укреплению иммунитета, а также сосудов.
    • Большое количество витамина А благотворно влияет на зрение.
    • Большая концентрация ликопина защищает от образования опухолей.

    Обычно все садоводы начинают хвалить черноплодные помидоры после первого опыта их выращивания. Так давайте же почитаем про самые лучшие сорта черных томатов по отзывам садоводов.

    Томат Черный принц

    Среднеспелый сорт индетерминантного типа, созревает через 100-115 дней, имеет высоту до 180 см, поэтому лучше выращивать в теплицах с пасынкованием и подвязкой.  Урожайность до 7 кг с кв.м.

    Плоды красивого темного  бордово-коричневого окраса, округлой формы, мясистые, имеют среднюю массу 200-300 г, первые плоды могут вырасти до 400 г. Вкус отличный, благодаря повышенному содержанию сахаров томаты Черный принц насыщенно сладкие. Относятся к салатным сортам.

    Устойчивость к фитофторе выше среднего, но обработка требуется.

    Оригинатор: ЗАО » Научно — производственная корпорация «НК. ЛТД»

    Томат Черномор

    Среднеспелый, салатный сорт черноплодных томатов. Индетерминатный, сильнорослый, достигает  2,5 метров. От всходов дол первых плодов проходит 110—120 дней. Выращивается в теплицах, с пасынкованием и подвязкой.

    Спелые плоды плоско округлые, крупные, массой до 300 г, бордово-фиолетового окраса, не растрескиваются. Вкус отличный, мякоть мясистая, сладкая, используются помидоры Черномор в свежем виде.

    Оригинатор:  ВНИИССОК

    Томат Черный мавр

    Среднеранний сорт для выращивания в парниках и теплицах, поспевают плоды через 100-108 дней.  Тип полудетерминантный, высота куста 1-1,3 м. Требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в открытом грунте в средней полосе России.

    На кусту образуется 7-10 кистей, в кисти по  7-10 сливовидных томатов бордово-шоколадной  окраски, среднего размера, массой 30-50 г.

    Томат Черный мавр по праву включен в лучшие сорта черных помидоров, так как имеет отличные вкусовые качества, к тому же плоды плотные с крепкой кожицей, поэтому пригодны для консервирования.

    Оригинатор: Седек

    Томат Черный де барао

    Позднеспелый сорт (120 дней), сильноростый с быстро растущими плетями, интердетерминантный, высотой до 2 и более метров. Рекомендуется для выращивания в теплицах с обязательным пасынкованием.

    Спелые томаты фиолетово-коричневые, форма сливки, массой 60 г, плотные, пригодны для консервирования и длительного хранения. По вкусу хорошие, урожайность до 8 кг с 1 кв.м.

    Оригинатор: Гисок

    Томат Черная гроздь

    Раннеспелый гибрид с по-настоящему черными помидорками. Относится даже не к черным, а синим томатам. Поспевает на 80 день от всходов. Высокорослое растение, интердетерминантного типа, достигает 150 см. Может выращиваться как в теплицах, так и в открытом грунте. С подвязкой к  кольям и пасынкованием.

    Листья отличаются ромбовидной формой и морщинистой структурой, опущения нет, что не характерно для томатов.

    Спелые плоды иссиня-черные, блестящие, гладкие, некрупные, до 50-60 г. Недозрелые с сливово-красным глянцем. Мякоть темно-красная, вкус не помидорный, а похож на сливу.

    Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Устойчив к болезням томатов.

    Оригинатор: ?

    Томат Черная груша

    Среднеспелый сорт черноплодных томатов, поспевает через 110-115 дней, тип куста – индетерминантный. Растение высокорослое, достигает 1,5-1,8 м, может культивироваться в теплицах и в открытом грунте с подвязкой и пасынкованием. При формировании в 2 стебля урожайность повышается.

    Плоды оригинальной грушевидной формы, массой 50-80 г, не растрескиваются, плотные с красивым глянцем, коричнево-бордовые.  Вкус хороший, ярко выраженный помидорный. Пригодны для употребления в салатах, а также для консервирования, к тому же томат черная груша лежкий и долго хранится.

    Урожайность с куста достигает 5 кг, сажать нужно по 3-4 куста на 1 кв.м

    Оригинатор: ?

    Томат Черника

    Выведен в США, раннеспелый сорт, уже через 95-100 дней от всходов можно снимать первые плоды. Высокий, индетерминантного типа, требует подвязки и удаления пасынков. Можно выращивать в теплице и в открытом грунте. Относится к синим томатам.

    На кистях по 6-8 черно-бордовых плодов, помидорки округлой формы, блестящие, привлекательные, неспелые — зеленого цвета с фиолетовыми плечиками,средней массы 150 г

    Мякоть вкусная, темно бордовая, употреблять лучше в салатах.

    Оригинатор: ?

    Томат Кумато

    Гибрид среднеспелый, (120 дней), интердетерминантный, вырастает выше 2 м, лианоподобный, верхушку желательно прищипывать.

    Плоды расположены на кистях по 8 и более штук. Помидоры средние, иссиня-черные, массой примерно 80 г. Плотные с крепкой кожицей, хорошо хранятся. По вкусу сладковатые с ягодными нотками, мякоть на срезе темно красная, зеленоватого оттенка. Содержат большое количество  антоцианов (вещество, восстанавливающее клетки и замедляющее старение).

    Урожайность 15 кг с квадратного метра.

    Оригинатор: ?

    Томат Трюфель черный

    Среднеранний гибрид интердетерминантного типа. От всходов до первых плодов проходит 105-115 дней.

    Плоды грушевидные, в кисти 5-6 штук, весом 180-200 г. Окрашены в красно-фиолетовый. По вкусу сладкие, мясистые. Назначение универсальное, могут длительно храниться.

    Урожайность при правильном выращивании 10-12 кг с кВ.м. Лучше сажать по 2 куста на 1 кв.м и формировать в 2 стебля

    Оригинатор: ?

    Томат Цыган

    Среднеспелый, высотой 1-1,2 м, в теплицах вырастает выше. В средней полосе выращивается в теплице, в южных регионах можно в открытом грунте. Требуется подвязка и пасынкование, лучший урожай отдает при формировании в 2 стебля, в южных регионах можно в 3 стебля.

    Плоды среднего размера, по 100-180 г, круглые, розово-шоколадного цвета, по вкусу с небольшой кислинкой, мясистые. Несмотря на то, что помидоры Цыган плотные, долго они не хранятся, поэтому сорт относится к салатным. Но можно пускать на томатный сок, пюре.

    Сорт обладает устойчивостью к заболеваниям томатов, как и большинство черных помидоров.  со На 1 кв.м высаживают до 4 кустов.

    Оригинатор: ?

    Томат Черный крым

    Среднеранний (80-90 дней), высокорослый, достигает 180 см. Рекомендован к выращиванию в теплицах в зоне с холодным климатом. Обязательна подвязка и пасынкование.

    Плоды крупные, некоторые достигают 500 г и выше. По форме плоскоокруглые, сначала зеленовато-коричневые, а по мере созревания темнеют и становятся почти черно-бордовые. Вкус отличный, плоды используются для соков, салатов, консервирования. Не хранятся.

    Сорт томатов Черный Крым почти не болеет, урожайность высокая.

    Оригинатор: ?

    Томат Шоколадный

    Среднеспелый, полудетерминантный сорт, вырастает до 110-150 см. Рекомендован как для открытого грунта, так и для защищенного, требуется пасынкование и подвязка.

    Плоды по 150-200 г, первые плоды могут достигать 400 г. Цвет помидоров коричневый, мякоть нежная, вкусная, сладкая. На кисти по 4 и более плодов.

    Устойчив к вершинной гнили томатов, дает урожайность более 4 кг с квадрата.  Используется в кулинарии как салатный сорт.

    Оригинатор: Мязина Л.А.

    Если вы имели опыт выращивания черных томатов, поделитесь, пожалуйста, в комментариях.

    Напишите, какие сорта или гибриды вы сажали, в каком регионе страны?

    Какая была у них урожайность, какие получились помидоры на вид, на вкус?

    Прочитали статью: 29 241

    © Копирование запрещено!

    Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

    Сорта чёрных томатов

    В настоящее время известно огромное количество сортов помидоров. Специалисты по селекции стараются создавать разнообразные виды томатов, которые отличаются набором характеристик, в том числе и цветовыми параметрами. Необычными оттенками плодов уже никого не удивишь.

    Сейчас выведены и сорта томатов черного цвета, которые выглядят оригинально и имеют немало полезных свойств. Нельзя сказать, что все помидоры, относящиеся к этой категории, являются чисто черными. Они могут быть синими, фиолетовыми, темно-красными, коричневыми. Одним словом, к черным сортам относятся помидорные плоды самого темного окраса. Предназначены такие помидоры могут быть как для открытого грунта, так и для тепличных помещений. Стоит разобраться в разновидностях черных томатов их основных свойствах.

    ЛУЧШИЕ ТЕМНЫЕ СОРТА: ОПИСАНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Все черные томаты по-своему хороши. Они отличаются формой, величиной, требовательностью к внешним условиям. Поэтому фермеру для начала стоит разобраться с информацией о самых известных сортах, чтобы определиться, какие помидоры стоит выращивать.

    ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ

    Эта разновидность любима дачниками за ее неприхотливость и простоту выращивания. При благоприятно созданных условиях можно собрать до 5 кило с томатного куста.

    Черный принц

    Первые помидоры можно срывать спустя 3 месяца после того, как были замечены первые всходы. Томатные плоды являются достаточно крупными, их вес достигает полкило. Окраска помидорок указанного сорта является темно-красной, почти бордовой.

    ЧЕРНАЯ БОГИНЯ

    Сорт подходит как для свободных огородных пространств, так и для тепличных помещений. Он устойчив к внезапным температурным колебаниям, но сильного ветра следует избегать. Кусты могут дорасти до двухметровой высоты, поэтому есть риск излома от ветряных порывов.

    Сорт имеет плоды фиолетовой окраски и скругленной формы. С томатных растений можно собрать стограммовые плоды, некоторые весят и больше. Черная богиня подходит как для салатных блюд, так и для консервированных заготовок.

    ЧЕРНЫЙ МАВР

    Томаты имеют миниатюрные габариты. На кусте вряд ли найдется плод, вес которого превышает 50 грамм. Помидоры имеют насыщенную красно-коричневую окраску.

    Черный мавр

    Вес урожая составляет до 2,5 кило при условии, что соблюдались все правила выращивания. Сорт имеет достойные вкусовые качества. Эти томаты можно употреблять в еду сразу после сбора урожая, а можно применять для создания различных заготовок и блюд.

    ЧЕРНЫЙ КРЫМ

    Помидоры разновидности Черный Крым — это плоды с жесткой шкуркой и повышенной мясистостью. Они имеют темно-бордовый цвет. Масса томата может достигать полкило. С куста любители земледелия собирают до 4 кило плодов.

    Черный Крым

    Использовать томаты такого сорта рекомендуется для создания соусов или соков. Для употребления в первозданном виде они также неплохи. Недостатком сорта является то, что долго помидорки не сохраняются. Поэтому их необходимо употреблять или перерабатывать сразу после срыва с кустов.

    ДЕ БАРАО ЧЕРНЫЙ

    В большинстве ситуаций этот сорт выращивают в тепличных условиях, для этого он и разрабатывался. На южных территориях его можно посадить и на открытое пространство, но нужно соблюдать ряд нюансов. К примеру, помидоры придется регулярно подкармливать, чтобы обеспечить их нормальный рост.

    Де Барао чёрный

    Плоды имеют форму овала. Их вес достигает 80 грамм. Помидоры окрашены в темно-вишневый цвет, схожий с черным. Томатные плоды имеют мякоть, отличающуюся повышенной плотностью. Сорт отличается приятным сладковатым вкусом. Употреблять помидоры можно в свежем состоянии либо в салатах. Процесс консервирования также не исключен.

    ЧЕРНЫЙ АНАНАС

    Сорт отличается внушительными по размеру мясистыми плодами, вес которых может составлять полкило. Помидоры имеют коричневатую кожицу, которая постепенно изменяет оттенок на пурпурный. Томаты обладают неповторимым цветом мякоти. В ней сочетается сразу несколько оттенков: красно-розовый с вкраплениями зеленого и желтого.

    Черный ананас

    Сорт достойно переносит перевозку, может длительный срок сохраняться в первозданном виде. Помидоры применяются для салатных нарезок или закусок. Для консервации томаты не подходят из-за внушительного объема.

    ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ

    Плоды сорта вырастают в виде груши. Они окрашены в красно-коричневый цвет, обладают шкуркой с блеском. С одного куста фермеры собирают до 4 кг. Один плод обычно весит 100-150 г.

    Черный трюфель

    Использовать Черный трюфель можно как для употребления в свежем состоянии, так и для приготовления салатных блюд либо баночных заготовок. Небольшие размеры помидоров позволяют легко их законсервировать.

    ЧЕРНАЯ ГРОЗДЬ

    Томаты Черная гроздь, расположенные на ветке, очень напоминают черносмородиновую кисть, которую увеличили. Помидоры имеют темно-фиолетовый цвет. Средняя масса плодов составляет 50-80 г. С одного томатного куста садоводы собирают до 6 кило урожая, если соблюдать все правила выращивания.

    Черная гроздь

    Сорт подходит как для тепличного пространства, так и для открытой почвы. Отличительной характеристикой томатов является их вкус, он имеет сливовые нотки. Помидоры подходят для употребления в свежем состоянии или в горячих блюдах. После консервирования они не растрескиваются.

    ЧЕРНОЕ СЕРДЦЕ БРЕДА

    Томаты имеют форму, напоминающую сердце, за что сорт и получил наименование. Иногда встречаются круглые либо вытянутые плоды. Помидоры имеют бордово-черный цвет, также присутствует фиолетовый отлив. Сверху плода присутствует зеленый участок, от которого расходятся полосы до середины томата.

    Черное сердце Бреда

    Средний вес помидоров составляет 200-300 грамм. В отдельных случаях получается вырастить плоды весом в полкилограмма.

    ЧЕРНЫЙ БАРОН

    Помидоры этой разновидности являются одними из наиболее приятных по вкусу. Они отлично подходят для создания соков или приготовления салатных блюд. Томаты обладают темно-бордовым цветом, в котором присутствует шоколадный отлив. В результате переработки на сок получается густой и вкусный напиток характерного цвета.

    Чёрный барон

    Собранные плоды хранятся длительный срок и не портятся при транспортировке. Можно собирать их непоспевшими и оставлять дозревать в помещении.

    ЧЕРНЫЙ СЛОН

    Помидоры выращивают на открытом пространстве, если речь идет о теплом юге. На севере томатные плоды зреют только в тепличных конструкциях. Помидорки имеют красно-кирпичную окраску.

    Чёрный слон

    Садоводы собирают плоды весом 300-350 грамм. Помидоры обладают мясистой мякотью, имеют вкус с неповторимыми кислыми нотками. Томаты можно использовать для создания разнообразных угощений. Отлично они подходят для консервации и мариновки.

    ЧЕРНАЯ ЛАКОМКА

    Плоды имеют закругленную форму, окрашены в оттенок граната. Они не отличаются внушительной величиной, на кусте вряд ли найдутся помидорки весом более 110 грамм.

    Чёрная лакомка

    Любителям консервирования отлично подойдут такие плоды. Они обладают тонкой шкуркой, но она не подвержена растрескиванию. Можно употреблять томаты и в целом состоянии, а также готовить салаты и другие блюда.

    ЧЕРНАЯ СОСУЛЬКА

    Сорт имеет плоды удлиненной формы, которые после созревания окрашиваются в коричневый цвет. Садоводы собирают плоды, весящие 100-120 грамм. Они не трескаются, что делает их отличным выбором для любителей консервирования.

    Черная сосулька

    В свежем состоянии помидорки Черная сосулька также вкусны. Томаты этого сорта отличаются иммунитетом к различным растительным заболеваниям.

    ЧЕРНЫЙ БИЗОН

    Сорт Черный бизон создавался специально для высаживания в теплицах, но в теплых южных регионах эти томаты выращивают и в открытой почве.

    Чёрный бизон

    Помидоры являются крупными и сочными, имеют темно-пурпурный цвет. Вкус томатов отличается присутствием фруктовых ноток. Плоды отлично подходят для соковой переработки. Для консервации и засолки их не рекомендуется использовать.

    ЧЕРНАЯ ГРУША

    Сорт Черная груша имеет характерную форму, за которую он и получил свое название. Плоды имеют темно-бордовую окраску, при полном созревании она превращается в коричневую.

    Черная груша

    Масса томатов составляет 55-80 грамм. Помидоры отличаются высокой плотностью, поэтому они долго не портятся и хорошо переносят транспортировку.

    БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ ЧЕРНОЕ

    Томаты имеют сердцевидную форму. Именно за нее разновидность получила свое наименование. Плоды имеют темно-бордовую окраску, в которую добавлен пурпурный оттенок. Помидоры обладают очень мясистой мякотью. Вкус имеет выраженные сладкие нотки.

    Бычье сердце черное

    Масса плодов достигает 200-300 грамм. Иногда попадаются помидоры, весящие до 600 грамм.

    ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ

    Сорт Черный русский не требует особо внимательного ухода, поэтому нравится многим садоводам. Растения нужно сажать в теплицах, но на южной территории возможно выращивание в открытой почве. Плоды имеют округлую форму, окрашены в бордовый цвет с шоколадным оттенком.

    Черный русский

    Масса помидорок составляет 300-400 грамм. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем состоянии, так и для создания разнообразных блюд. Из них получится вкусный сок необычного оттенка.

    ЧЕРНАЯ КРАСАВИЦА

    Плоды имеют насыщенный фиолетовый цвет. Мякоть окрашена в выраженный красный оттенок. Помидорки прекрасно подходят для употребления в свежем виде, так как обладают действительно приятным вкусом и ароматом.

    Черная красавица

    Если хранить томаты при комнатной температуре, то они не портятся. Напротив, их вкусовые качества улучшаются. Вес плодов составляет от 100 до 180 грамм.

    ЧЕРНАЯ ВИШНЯ

    Сорт Черная вишня отличается необычным внешним видом. На кусте томаты растут гроздями, куда входит несколько мелких плодов. Помидоры имеют небольшой размер, их вес составляет менее 20 грамм. Кожица окрашена в темно-фиолетовый цвет.

    Черная вишня

    Томаты могут храниться достаточно долго, подходят и для употребления в свежем виде, и для заготовок. Их можно сушить или вялить.

    ЧЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА

    Иногда этот сорт еще называют «черной малиной». Помидоры имеют круглую форму, обладают гладкой кожицей. Они не вырастают до больших размеров, их вес составляет примерно 30 грамм.

    Черная жемчужина

    Выращивать сорт Черная жемчужина можно в любых регионах. Он отличается высокой урожайностью, если соблюдаются все необходимые условия.

    ЧЕРНАЯ ПИРАМИДА

    Сорт предназначен для культивирования в тепличных пространствах. Плоды имеют черно-бордовый цвет без дополнительных вкраплений. Помидоры обладают сердцеобразной формой, немного вытянуты.

    Черная пирамида

    Вес томатных плодов составляет 300-400 грамм. Их мякоть отличается сладким вкусом. В помидорках насчитывается немного семечек.

    ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД

    Сорт Черный шоколад относится к категории помидоров «черри», то есть мелких. Томаты растут в кистях, имеют небольшой размер. Их вес составляет 20-30 грамм. Сорт является урожайным, любители садоводства собирают до 5 кг с одного растения.

    Черный шоколад

    Помидоры можно подавать к столу в свежем виде либо заготавливать на зиму. Их можно срывать незрелыми, чтобы потом доспевали в помещении.

    ЧЕРНАЯ ГОРА

    Плоды сорта Черная гора отличаются невероятны размером. Их вес может достигать 800 грамм! Если ухаживать за кустами надлежащим образом, то можно даже вырастить плод весом более килограмма.

    Чёрная гора

    Любителям свежих томатов точно понравятся такие помидоры. Их мякоть является маслянистой, мясистой, густой. Томаты имеют насыщенный вкус. Что касается цвета, то плоды обладают кожицей темно-малинового оттенка.

    ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ

    Многие люди, рассматривая сорта помидоров для посадки, останавливаются именно на черных томатах. В этом нет никакой странности, ведь такие плоды не только обладают необычной внешностью, но и имеют достойные вкусовые качества. Именно черные помидоры считаются максимально полезными, так как в них насчитывается повышенное количество витаминов. Бытует мнение, что такие плоды помогают справляться с различными болезнями, замедляют процессы старения, являются природным афродизиаком.

    Фермеры рассказывают, что черные томаты обладают более плотной кожурой по сравнению с другими сортами. Благодаря этому они дольше хранятся, не портятся, сохраняют достойный вид.

    Отмечают фермеры и повышенную урожайность черных сортов. Но многие разновидности требуют внимательного ухода. Большинство черных томатов растут на высоких кустах, которые необходимо защищать от ветра и подвязывать, чтобы избежать переламывания.

    Многие черные томаты — это универсальные плоды, которые можно есть в свежем виде либо заготавливать на зиму. Это также влияет на выбор садоводов.

    Источник

    Помидор (Solanum lycopersicum ‘Black Beauty’) в базе данных томатов

    Устойчивые
    Привычка к растению: Виноградная лоза
    Жизненный цикл: Многолетник
    Солнце Требования к солнцу
    Параметры воды: Mesic
    Минимальная морозостойкость: Зона 11 от +4,4 ° C (40 ° F) до +7,2 ° C (50 ° F)
    Высота растений : Сильно зависит от вида и культивируемого сорта.
    Распространение растений : Сильно варьируется в зависимости от вида и культивируемого сорта.
    Листья: Другое: сильно зависит от вида и культивируемого сорта.
    Плод: Showy
    Съедобен птицам
    Время плодоношения: Другое: сильно зависит от вида и выращиваемого сорта.
    Цвет цветка: Желтый
    Размер цветка: Менее 1 дюйма
    Время цветения: Другое: сильно зависит от вида и сорта.
    Использует: Овощи
    Подходит как годовой
    Съедобные части: Фрукты
    Способы питания: Сырые


    устойчивые к кролику
    Токсичность: Листья ядовиты
    Корни ядовиты
    Размножение: Семена: Самостоятельное оплодотворение
    Дополнительная информация: Прямой посев в сад не рекомендуется.Посейте семена в стерильную исходную смесь на глубину 1/8 «-1/4» в помещении за 6-8 недель до последнего ожидаемого периода заморозков. Оптимальное прорастание происходит через 7-14 дней при постоянной влажности и температуре почвы 75-90F.
    Размножение: Другие методы: Черенки: Стебель
    Опылители: Самостоятельная
    Различные насекомые
    В основном контейнеры: Предпочтительные сорта, глубина: подходят для контейнерного озеленения.Большие, вьющиеся, неопределенные типы можно выращивать в контейнерах объемом 5 галлонов или больше, но это может потребовать особого внимания.

    Black Beauty Heirloom Tomato Caprese Stack

    Помидор Black Beauty имеет насыщенный, мясистый и землистый оттенок. Темный цвет возникает из-за чрезмерного содержания антоциана (который является одним и тем же антиоксидантом в чернике и ежевике). Некоторые помидоры полностью черные, другие — красные и черные. Как вы думаете, какого цвета он внутри? Подсказка, см. Ниже 🙂

    Как только я увидел фотографию этого помидора в Gastro Obscura, я понял, что должен найти его в реальной жизни.К счастью, у Front Porch Farm это было! У помидоров начало сезона, так что у вас еще есть время их попробовать.

    https://www.instagram.com/p/CDeS2TRll0q/

    Я хотел выделить цвет и естественную форму помидора, поэтому сложил его вместе с листьями буррата и базиликом. Тарелка имеет морось бальзамической глазури. Зубочистки помогли ему оставаться в вертикальном положении! Вместо листьев базилика я бы также порекомендовал винегрет из базилика Дэвида Лебовица…. ставим на все!

    Я НИЧЕГО не знаю о садоводстве, но вы можете получить семена здесь.Они довольно круто смотрятся, растя на растении.

    Когда я впервые увидел их, мне показалось, что они похожи на что-то из Кошмара перед Рождеством! Что они вам напоминают?

    Фамильные помидоры Caprese Stack

    Линдси Форбс

    Наслаждайтесь лучшими помидорами сезона в стопке капрезе!

    Закуска к блюду

    Кухня Американская, итальянская

    Ингредиенты

    • Помидоры семейной реликвии, комнатной температуры (показаны «Черные красавицы»)
    • Burrata
    • Листья базилика (или винегрет из базилика, см. Примечания)
    • Соль / перец
    • Бальзамическая глазурь (по желанию)

    Инструкции

    • Нарежьте помидоры, убедившись, что они собраны в правильном порядке.

    • Промокните каждый ломтик бумажными полотенцами, чтобы удалить часть влаги. Я считаю, что это делает ломтики менее скользкими и их легче складывать.

    • Посолить и поперчить помидоры. Сверху выложите бурратой и листьями базилика (или винегретом). Вы можете использовать зубочистки, чтобы помочь ему оставаться в вертикальном положении. Подавать немедленно. Наслаждаться!

    Ключевое слово базилик, буррата, капрезе, помидор

    Black Beauty Tomatoes — Великолепный пурпурный / черный сорт

    Мир разновидностей томатов с каждым годом становится все более интересным.От массивных волнистых оранжевых помидоров-гармошек до разнообразных круговых блюд выращивание томатов становится еще более захватывающим, чем когда-либо. Существует также широкий выбор сортов черных помидоров, в том числе помидор Black Beauty .

    В 2012 году селекционеры из OSU разработали помидор Indigo Rose, первый в своем роде с высоким содержанием пурпурных пигментов в плодах растения. С тех пор селекционеры работали над созданием большего количества пурпурных и черных сортов с помощью естественных методов селекции.

    В этой статье я рассмотрю некоторые интересные факты и советы по выращиванию помидоров Black Beauty. Многие из этих тем относятся к другим сортам томатов с темной кожей, которые сейчас доступны для выращивания. Давайте начнем!

    Помидор Блэк Бьюти.

    Что делает их черными?

    Глубокий цвет черного красивого помидора обусловлен высоким содержанием антоцианов. Эти соединения также известны как пурпурные пигменты и являются мощным антиоксидантом. Их также много в чернике, что обуславливает их темно-синий цвет.

    Эта категория томатов сейчас широко известна как томаты «анто» из-за высокого уровня антоцианов. Они создают зрелище в саду и в настоящее время существуют во многих различных формах и размерах.

    Когда антоцианы подвергаются воздействию света, они активируются, в результате чего черные красивые помидоры становятся пурпурными или почти черными. Если помидор затенен листьями и на него не падает солнечный свет, пурпурный пигмент не разовьется.

    Крупный план антоцианов пурпурного пигмента на помидоре Black Beauty.Обратите внимание на зеленую зону, где антоцианы не активировались из-за отсутствия солнечного света вокруг чашечки помидора.

    Интересный факт : Черные сорта томатов могут казаться более красными при выращивании на кислой почве и более сине-пурпурными при выращивании на щелочной почве. Однако помидоры предпочитают слегка кислую почву, поэтому не ожидайте хороших результатов от pH почвы выше 7.

    К счастью, антоцианы почти полностью безвкусны, поэтому глубокий черный цвет помидоров не влияет на вкус.В результате сорт томатов Black Beauty считается вкусным томатом с хорошим содержанием сахара и кислоты. Просто дождитесь полного созревания помидоров, прежде чем собирать их!


    Как узнать, когда черные помидоры спелые?

    Когда обычные сорта томатов созревают, их зеленый цвет меняется с зеленого на ярко-красный или желтый. Этот переход цвета легко идентифицировать, что позволяет легко узнать, когда собирать урожай этих сортов. Для черных томатов это может быть немного сложнее.

    Проще говоря, черных помидора созревают, когда цвет меняется с сине-фиолетового на более глубокий красновато-фиолетовый цвет. Помидоры также значительно смягчатся, когда полностью созреют , а нижняя сторона помидоров может стать темно-красной.

    Частично зеленая кожица помидоров Black Beauty, свет не был таким сильным.

    Антоцианы активируются солнечным светом, поэтому нижняя сторона черных томатов обычно остается зеленой, пока они незрелые.Осматривайте низ ваших черных красивых помидоров на предмет изменения окраски по мере прохождения сезона. Когда они созреют, они должны превратиться из зеленого в темно-красный.

    Спелые помидоры не только меняют цвет, но и становятся более мягкими, когда они готовы к сбору урожая. Осторожно выдавите помидоры, пока они еще находятся на растении. Если они жесткие, то, скорее всего, не готовы к сбору.


    Семена томатов Black Beauty

    Уникальные семена томатов можно найти во многих источниках. Один надежный источник сортов семейной реликвии — это редкие семена, и да, они продают черные красивые помидоры.Вы также можете попробовать Renaissance Farms, HR Seeds и Wild Boar Farms.

    Этот сорт томатов стал невероятно популярным благодаря своим уникальным свойствам, поэтому не удивляйтесь, обнаружив, что семена продаются в некоторых магазинах, особенно поздней весной.

    Другой вариант — сохранить семена помидоров от свежего помидора из магазина. Я постоянно делаю это с помидорами и перцем, чтобы сэкономить несколько долларов и упростить поиск уникальных сортов семян. В магазинах обычно хранятся устойчивые к болезням сорта растений, поэтому сохраненные семена, скорее всего, будут хорошего качества!

    Whole Foods часто продает различные уникальные семейные помидоры, которые можно купить относительно дешево.Таким образом, вы сможете съесть свежий помидор и получить семена для посадки в саду. Однако я бы порекомендовал покупать органические фрукты, если это возможно.


    Можно ли есть пурпурные помидоры?

    Все мы знаем, что некоторые антиоксиданты полезны для человека, но антоцианы, возможно, все еще нуждаются в дополнительных исследованиях, чтобы обнаружить реальные преимущества. Однако нет никаких свидетельств (насколько мне известно), указывающих на то, что фиолетовые или черные помидоры небезопасны.

    На самом деле антоцианы в большом количестве содержатся в чернике, что, конечно же, очень безопасно (и полезно для здоровья).Вы также можете купить свежие помидоры Black Beauty на определенных специализированных рынках, что означает, что они одобрены для продажи на массовом рынке.

    С учетом всех обстоятельств, помидор Black Beauty и другие пурпурно-черные сорта, вероятно, не менее полезны, чем красные помидоры. Нам придется уделить внимание дальнейшим исследованиям того, как антоцианы могут принести пользу людям.


    Другие черные помидоры семейной реликвии

    С 2012 года селекционеры томатов продолжали экспериментировать с перекрестным опылением сортов черных томатов.В результате для выращивания доступно большое количество уникальных сортов черных помидоров.

    Имейте в виду, что многие из новых сортов все еще находятся в стадии разработки, а это означает, что растения и полученные плоды будут нестабильными. Если вы заинтересованы в выращивании неизведанного, то обязательно посмотрите, что в настоящее время находится в разработке. Вот некоторые из них.

    Помидоры Indigo Rose

    Выведенные в 2012 году в OSU, помидоры Indigo Rose были первыми в своем роде. Целью селекционеров было добиться высокого уровня антиоксидантов в настоящих плодах.В результате получился великолепный, ароматный помидор черри средней продуктивности, который был назван Индиго Роза из-за его пурпурно-черного цвета.

    Помидоры Blue Beauty

    Помидоры Blue Beauty, похожие по форме и размеру на Black Beauty, имеют великолепный фиолетово-голубоватый оттенок и темно-красную внутреннюю мякоть. Эти огромные помидоры могут весить до 8 унций. и идеально подходят для нарезки. Откажитесь от старых сортов томатов для бифштекса и внесите уникальный цвет в свой томатный сад в этом году!

    Помидоры Amethyst Jewel

    Эти помидоры среднего размера являются еще одним примером черных помидоров.Их вес колеблется от 3 до 7 унций. и считаются чрезвычайно продуктивными. Как и Black Beauty, они неопределенные, то есть они будут продолжать приносить плоды до тех пор, пока поздней осенью не наступят холода.


    Читать дальше:

    Я надеюсь, что вы нашли эту статью интересной и полезной. Делитесь любой новой информацией, которую вы узнали о томате Black Beauty, с другими садоводами томатов. Кроме того, не забудьте поделиться всем, что я, возможно, пропустил, в комментариях ниже!

    Почему люди не любят черные помидоры?

    В разгар зимы, когда продуктовые магазины предлагают безвкусные твердые помидоры по астрономическим ценам, я нашел сегодня упаковку из пяти больших сочных черных помидоров за 49 центов.

    У них прекрасный вкус! Подобно черным помидорам, которые выращивают в моем саду каждое лето, они полны нюансов мерло, соли и цитрусовых, но при этом обладают крепкой и острой стойкостью.

    Я выращиваю различные черные сорта, такие как «Purple Calabash», «Black Prince» и «Black Krim» в течение 20 лет, с тех пор как я попробовал первый на ярмарке помидоров семейных реликвий в Техасе.

    Я не мог поверить в свою удачу, когда в феврале в продуктовом магазине нашел пакет из пяти черных помидоров за 49 центов!

    Почти все черные помидоры выращиваются на Крымском полуострове на Украине, где они были любимцами местных жителей более века.Жарким летом здесь накапливаются пигменты и фруктовый сахар, которые превращают плоть и кожу в темные оттенки красного дерева, каштана, бронзы и темно-пурпурного. Вот почему черные помидоры хорошо себя чувствуют в южных штатах с жарким летом. На севере они тоже вкусные, но цвета бледнее.

    Я выращивал этот помидор «Purple Calabash» в Техасе, где долгие дни солнца и жары создают лучшие цвета. Выращенные на севере сорта такие же вкусные, но не столь ярко окрашены.

    Однажды летом я вырастил достаточно черных помидоров сорта «Южная ночь», чтобы сэкономить более двух фунтов семян.Я отдал их доктору Джерри Парсонсу из Техасского университета A&M (TAMU) для испытания. Идея заключалась в том, чтобы увидеть, насколько хорошо черные помидоры росли в районе Зимнего сада в Южном Техасе, недалеко от мексиканской границы, где коммерческие производители производят почти 50 процентов помидоров, которые продаются в магазинах и ресторанах.

    Джерри использовал семена для посадки двух акров томатов на опытных полях TAMU в Ювалде, штат Техас. После того, как урожай был собран (детерминанты приносят все плоды в течение 2-4 недель), он пригласил две дюжины коммерческих производителей томатов посмотреть и попробовать черные плоды.Он хотел, чтобы они увидели коммерческую ценность нового урожая.

    Всем приглашенным мужчинам понравился аромат. Некоторые бредили по этому поводу. Но все отказались от семян, потому что сказали, что не могут продать черный помидор. Потребителя оттолкнет зелено-черный интерьер, он подумает, что он гнилой, а помидоры недостаточно однородны по размеру, чтобы их можно было легко упаковать в картонные коробки.

    Очевидно, что наблюдения тех производителей в тот июньский день 1997 года все еще верны. Я впервые увидел черные помидоры, которые купил сегодня в августе прошлого года в магазинах.Они продавали по 2,95 доллара за упаковку из пяти штук. Теперь их почти раздают. Выводы делайте сами.

    Черные помидоры обладают множеством вкусов, а также обычным привкусом домашних. Их можно сравнить с прекрасными винами тем, что их вкус тонкий, разнообразный и временами удивительный.

    Я думаю, это печально, что люди не ощущают изысканного вкуса сортов черных помидоров. Мы, садовники, можем. Закажите семена сегодня и вырастите одно или два растения в своем саду.Вы будете в восторге от многослойного вкуса каждого кусочка.

    Сорта пурпурных и черных помидоров

    Family Food Garden может получать часть продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.

    Черные и пурпурные помидоры красивы и имеют более богатый вкус, чем многие другие семейные помидоры

    Я подсел на черные помидоры после прочтения каталога Baker Creek Seeds 2014, так как у них была информативная страница о пользе черного для здоровья помидоры и почему в них больше питательных веществ.Более темные черные помидоры богаты антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами.

    Черные и фиолетовые помидоры красивы, имеют землистый и насыщенный вкус

    Когда вы просматриваете каталоги семян , черные и фиолетовые помидоры часто оказываются в одной категории. Некоторые семеноводческие компании сгруппировали свои семена по цветовым категориям: некоторые — по срокам созревания томатов (в начале или середине лета), другие — по определению или неопределенности. Вы можете прочитать мой пост о помидорах из семейной реликвии, чтобы узнать, где можно найти другие помидоры из семейной реликвии.

    Черно-пурпурные помидоры, как и большинство помидоров, сначала становятся зелеными, а с созреванием приобретают более насыщенный цвет и вкус.

    Помидоры «черный край» до созревания

    Если у вас короткий или не очень жаркий период вегетации, возможно, эти помидоры трудно созреть до их истинного насыщенного цвета.

    Black Krim, например, часто бывает красного цвета с зелеными плечами, но не может получить более глубокий черный красный цвет, если только он не очень спелый. Мне удалось добиться этого насыщенного цвета при созревании внутри к концу лета.

    Если вы живете в условиях непродолжительного климата и у вас нет теплицы, обратите внимание на черные помидоры размером с черри.

    Итак, я попробовал следующие сорта черных помидоров:

    • Black Krim — был очень большим, но этот сорт сильно трескается.
    • Black Icicle — Это мой любимый черный помидор. Это черный помидор в форме рома с пастой, отлично подходит для соусов.
    • Черный Вернисаж — Это была халява при заказе в Бейкер Крик.Они были красивыми, но добиться правильного вкуса было труднее.

    В этом сезоне я с нетерпением жду возможности попробовать Cherokee Purple!

    Вот несколько отличных сортов черных томатов, которые являются органическими, семейными и не содержат ГМО.

    Black Beauty от Baker Creek Seeds

    Indigo Apple от High Mowing Seeds

    Indigo Rose от Johnny Seeds Black Помидор от High Mowing Seeds

    Помидор Black Icicle от Baker Creek Seeds

    Cherokee Purple от Seed Savers Exchange

    Black Vernissage от Baker Creek Seeds

    Tomato Baker Creek Какой ваш любимый сорт черных или пурпурных помидоров и где вы купили семена / помидор?

    Меня зовут Исис Лоран, создательница Family Food Garden.Я занимаюсь садоводством более 10 лет и расширяю границы нашей пятой зоны. Я люблю выращивать семейные реликвии и экспериментировать с сотнями сортов, продлевать сезон, выращивать хрустящие фермы и пермакультуры.

    Помидор Black Beauty — 10 семян!

    Отправка в: Австралия, Европа, Япония, Канада

    Исключено: Эритрея, Гана, Гвинея, Майотта, Ангола, Реюньон, Южная Африка, Мадагаскар, Габонская Республика, Руанда, Зимбабве, Центральноафриканская Республика, Буркина-Фасо, Лесото, Гвинея-Бисау, Либерия, Свазиленд, Мозамбик, Сейшельские острова, Бенин, Джибет. , Западная Сахара, Коморские острова, Острова Зеленого Мыса, Остров Святой Елены, Сьерра-Леоне, Нигер, Маврикий, Камерун, Намибия, Кот-д’Ивуар (Кот-д’Ивуар), Чад, Марокко, Сомали, Ботсвана, Сенегал, Алжир, Мали, Замбия, Египет , Бурунди, Гамбия, Эфиопия, Того, Конго, Демократическая Республика, Мавритания, Тунис, Уганда, Танзания, Ливия, Малави, Кения, Конго, Республика, Нигерия, Экваториальная Гвинея, Армения, Казахстан, Китай, Грузия, Туркменистан , Монголия, Афганистан, Мальдивы, Кыргызстан, Бутан, Шри-Ланка, Индия, Бангладеш, Пакистан, Непал, Российская Федерация, Узбекистан, Таджикистан, Панама, Пуэрто-Рико, Белиз, Британские Виргинские острова, Ямайка, Гаити, острова Теркс и Кайкос, Мартиника , Доминика, Доминиканская Республика, Нидерландские Антильские острова, Сент-Ки tts-Невис, Сент-Винсент и Гренадины, Барбадос, Багамы, Виргинские острова (U.S.), Каймановы острова, Гондурас, Гватемала, Гренада, Антигуа и Барбуда, Коста-Рика, Ангилья, Сальвадор, Аруба, Монтсеррат, Тринидад и Тобаго, Гваделупа, Никарагуа, Сент-Люсия, Испания, Молдова, Джерси, Монако, Черногория, Болгария, Хорватия, Республика, государство-город Ватикан, Македония, Андорра, Эстония, Венгрия, Лихтенштейн, Португалия, Шпицберген и Ян-Майен, Мальта, Гибралтар, Чешская Республика, Польша, Словения, Украина, Сан-Марино, Босния и Герцеговина, Румыния, Литва, Греция, Словакия, Италия, Гернси, Беларусь, Албания, Латвия, Сербия, Ирак, Ливан, Турция, Иордания, Йемен, Саудовская Аравия, Оман, Бермудские острова, США, Сен-Пьер и Микелон, Мексика, Западное Самоа, Французская Полинезия , Кирибати, Маршалловы острова, Тувалу, Американское Самоа, Вануату, Острова Кука, Папуа-Новая Гвинея, Фиджи, Микронезия, Гуам, Новая Каледония, Палау, Уоллис и Футуна, Соломоновы острова, Ниуэ, Тонга, Науру, Гонконг, Лаос, Камбоджа , Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Макао, Индонезия, Французская Гвиана, Гайана, Сур iname, Боливия, Фолклендские острова (Мальвинские острова), Бразилия, Чили, Колумбия, Перу, Аргентина, Венесуэла, Уругвай, Парагвай, Эквадор

    Помидор ‘Black Beauty’

    УПАКОВКА: Пакетик на молнии 12-15 СЕМЯН

    Самый темный помидор в мире!

    1.Оригинальное название: Black Beauty. То же можно назвать черной красавицей, черной красавицей или черной красавицей.

    2. История: Создал этот сорт Брэд Гейтс (Ферма диких кабанов. Калифорина, США). Он является потомком сортов Pink Berkeley Tie-Dyu и Indigo Apple. Последняя форма тщательно проверяется в течение 5 лет. В конце концов, теперь все желающие могут насладиться этим уникальным шедевром с фермы кабанов (чушь томатное поле). На выставке помидоров в 2015 году его попробовал любитель помидоров Дэйв Кайзер, который сказал, что это был самый вкусный помидор, который он ел.

    3. Характеристика растений: Характеристика растений: созревание томата Блэк Бьюти среднеспелый, длительное плодоношение. Хорошо растет в теплице и открытом грунте. Куст индетерминантный, высокий, до 2 м. Стебель Среднеуральский, лист простой. Цветочная кисть простая, а иногда и махровая. Кисть из 5-6 плодов.


    4. Как построить: можно вести 1-2 или 3 ствола.Пасынковать и связать обязательно.

    5. Форма плода: Форма плода Блэк красавица плоскоокруглой.Вес 150-200 грамм.

    6. Цвет томатов: это самый темный из всех помидоров. Уровень антоцианов очень высок. И особенно под прямыми солнечными лучами плоды самые черные. Внутри бордово-красный.

    7. Вкусовые качества: вкус отличный — очень сладкий с легкой кислинкой. Аромат томатно-фруктовый, яркий. Структура маслянистой мякоти. Довольно мясистый и в меру сочный.

    8. Использование: помидор Блэк Бьюти лучше употреблять в свежем виде.Так как антоцианы очень полезны для здоровья и детям, и взрослым. Такого рода просто нельзя перевести в консервацию. Хранение плодов отличное, степень созревания. Вы можете долго висеть на кустах.

    Сорт в 2015 г. гол выпущен как стабильный. Менее темными и не такими сладкими могут быть плоды, если кусты с густой листвой или притененными помидорами.


    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *