У картошки чернеют листья
почему и что делать, способы борьбы
Пожелтение и сухость ботвы на картофеле считаются нормой только тогда, когда приходит время сбора урожая. Но если такие признаки появляются в период созревания корнеплода, то, без сомнения, это является признаком заболевания.
ПоказатьСкрытьОписание болезни и причины почернения ботвы
Это заболевание может поражать растение в любом климате. Оно повреждает не только листву, но и всю ботву, из-за чего борьба с недугом может затянуться. Фитофтороз является грибковой болезнью, которая распространяется за один день, в чём и кроется её основная опасность. Если не начать лечение растений вовремя, то весь урожай может пропасть. К тому же фитофтороз может сильно повлиять на хранение клубней зимой. Изначально на листьях появляются пятна, которые потом разрастаются и темнеют. Больная зелень высыхает и опадает.
Причиной заболевания могут быть:
- не убранный с участка растительный мусор;
- больные грибком клубни для посадки;
- неправильная агротехника выращивания.
Чаще всего фитофтороз поражает растения в период цветения кустов. Ещё одну опасность для картошки представляет сырая погода с высокой температурой. Традиционные сорта картошки не имеют устойчивости к фитофторозу, поэтому они первыми попадают под удар. Затем болезнь может пойти дальше и поразить остальные кусты.
Гниение, которое начинается с ботвы, после полива может попасть в грунт, а затем распространяется и на клубни. К тому же фитофтороз сильно подрывает иммунитет растения, что приводит к возникновению у него сопутствующих заболеваний. Если влажность воздуха слишком высока, а температура превышает +15°С, болезнь может поразить всю грядку всего за несколько часов.
Важно! Наиболее стремительно фитофтороз распространяется на грядке с раннеспелыми сортами. Именно они хуже всего переносят слякотную погоду.
К появлению пятен гнили на картофельных кустах может привести неправильный уход за растением.Основными ошибками являются:
- Накрытие картофельной зеленью уже собранного урожая. Если ботва является носителем заболевания, то вскоре клубни тоже начнут гнить.
- Затягивание со сбором картофеля. Некоторые огородники оставляют ранние сорта в земле подольше, чтобы кожура уплотнилась. Но из-за дождей споры гриба смываются в землю и попадают на картофель.
- Несвоевременный сбор урожая также может привести к появлению «чёрной ножки». Ранние холода и влага приводят к этой болезни. Грунт охлаждается и сыреет, что создаёт благоприятные условия для возникновения этого недуга.
Если ботва является носителем заболевания, то вскоре клубни тоже начнут гнить.О каких болезнях свидетельствует почернение ботвы
Грибок может атаковать картофель не только в виде фитофтороза, но и других болезненных форм.
Наиболее распространёнными болезнями, которые могут приводить к почернению ботвы, являются следующие:- Альтернариоз — грибковое заболевание, которое наносит урон кустам чаще всего в июле, способно навредить картофелю ещё до момента цветения.
- Фузариоз. Проявляется чернотой на ботве, но начинается он с увядания зелени. Этот гриб также начинает атаковать растение снизу, передвигаясь к верхушке куста, что в итоге приводит к его высыханию. Чаще всего болезнь появляется из-за поражённых клубней. Как правило, гриб атакует посадочный материал в феврале. Если вы заметили сухую гниль на картофелинах, то лучше сразу от них избавиться.
- Ризоктониоз (чёрная парша). Гриб, который вредит сосудистой системе растения, из-за чего чернота появляется на стебле и расходится по всему кусту. При этом ботва не сохнет, а гниёт, листы скручиваются. При выкапывании картошки на плодах нет никаких признаков заболевания, однако во время хранения на кожуре появляются маленькие комочки, похожие на сажу, которые на самом деле состоят из грибов.
Что делать и чем обработать картошку
Особенность грибковых заболеваний картофеля заключается в том, что они очень быстро поражают большие объёмы насаждений. Буквально за пару дней листья на всей грядке картошки могут почернеть и засохнуть. Недуг очень сложно искоренить и прекратить его распространение, поэтому каждый огородник, видя признаки гнили, должен понимать, что пришло время предпринять меры.
Знаете ли вы? Агроном из Франции Пармантье всячески пытался приучить к употреблению картофеля соотечественников. Для этого он приставил к полю охрану, которая покидала пост только ночью. Людям стало интересно, что же так сильно он охраняет, поэтому ночью они проникали на поле, чтобы украсть для себя немного картошки.
Химическими препаратами
Каждому огороднику меньше всего хочется использовать яды на своих угодьях, поэтому наименее агрессивным средством в борьбе против черноты станет бордоская жидкость. Она состоит из медного купороса и извести. Для того чтобы приготовить это средство, вам понадобится развести в 10 л воды по половине стакана обоих компонентов до полного растворения, после чего можно опрыскать все кусты.
Существует множество уже готовых препаратов, которые действуют по похожему принципу. Для их применения необходимо строго следовать инструкции на упаковке.
Из магазинных препаратов в борьбе за картофель чаще всего применяют:
- «Агат»;
- «Хом»;
- «Максим»;
- «Оксихом»;
- «Фитоспорин»;
- «Трихоцин»;
- «Гамаир».
Не всегда эти средства успевают сделать своё дело, поскольку их активность может прекратиться из-за внезапно начавшихся дождей. В связи с этим необходимо более часто опрыскивать картофель.
При проявлении признаков альтернариоза на картофеле обработать клубни можно раствором препарата «Браво», который разводится в соответствии с описанием на упаковке и используется в количестве 3 л на 1 га.
Паршу можно искоренить, обработав картофелины и почву перед посадкой препаратом «Триходермин». А для лучшего хранения посадочного материала клубни можно опрыскать средством «Максим», которое разводится в воде, для обработки 1 т урожая достаточно будет 200 мл. Ещё одним хорошим средством в борьбе за сохранность картофеля станет препарат «ТМТД», 2 л раствора которого хватит на обработку 1 т корнеплодов.
С фузариозом хорошо борется средство под названием «Титус». Им нужно обрабатывать посадочный материал, используя 3 л раствора на 1 т клубней. Также можно опрыскать картофель средством «Колфуго Супер», используя 300 мл для 1 т корнеплодов.
Важно! Обработку ботвы необходимо прекратить за 15–20 дней до сбора урожая, иначе такой корнеплод нельзя употреблять в пищу.
Народными средствами
Кроме химии, огородники часто прибегают к народным способам борьбы с грибками. Одним из достаточно действенных принято считать настойку из чеснока. Для её приготовления вам понадобятся 100 зубков, которые нужно натереть и всыпать в 10 л воды. Такая жидкость должна простоять сутки.
Чтобы средство было достаточно эффективным и задержалось на растении, в настойку необходимо добавить хозяйственное мыло, которое растворяют в уже настоявшемся средстве. По окончании приготовления настой необходимо пропустить через марлю, чтобы отфильтровать жмых чеснока. Таким способом ботву можно обрабатывать каждые 14 дней.
Ещё одним способом обработки может послужить опрыскивание молочной сывороткой, которую можно купить в магазине или получить самостоятельно от приготовления творога. Таким средством можно опрыскивать зелень картофеля раз в месяц.
Меры профилактики
Так как лечению от грибков картофель поддаётся достаточно плохо, то лучшим способом избежать неприятностей является профилактика болезни.
Для этого необходимо тщательно обрабатывать посевной картофель и уметь правильно подготавливать грядку.
Чтобы искоренить возможные источники заражения в почве, чаще всего опытные огородники применяют препарат «Фитоспорин-М», который используется при полном соблюдении инструкции на упаковке. Также перед посадкой можно полить почву раствором медного купороса, приготовив раствор из расчёта 10 г купороса на 1 л воды.
Также можно подготовить грунт заранее, высадив в него сидераты. Так, на грядке, где вы планируете в следующем году высаживать клубни, можно посеять фасоль, бобы или горох, ещё одними полезными для обеззараживания почвы культурами станут озимые сорта пшеницы и белая горчица.
Сами же картофелины перед высадкой можно обработать медным купоросом. Для этого в 1 л воды разводят 3 г средства.
В специализированном магазине также можно приобрести препарат «Максим» или «Агат-25 К», который богат органическими биофунгицидами. Они дезинфицируют клубни и способствуют прорастанию посадочного материала.
Надо ли выкапывать картошку, если почернела ботва
Многих садоводов волнует вопрос о том, нужно ли выкапывать картошку сразу или подождать ещё пару недель, чтобы она полежала в грунте. Часто бытует ошибочное мнение о том, что выкапывать картошку нужно как можно позже. Аргументом для этого служит то, что кожура должна окрепнуть.Однако, это неправильно, поскольку, находясь в грунте, картофель продолжает заражаться грибком. Это приводит к тому, что урожай не сможет храниться долго и до весны точно не долежит. Также он буден непригоден для посадки.
Если куст почернел, то это является сигналом к тому, что картофель пора выкапывать.
Знаете ли вы? Сорт «La Bonnotte» является наиболее дорогим из всех картофельных экземпляров. Его цена за 1 кг достигает 500 евро, а выращивается корнеплод на острове Нуармутье.
Чтобы урожай сохранился и на будущий год у вас был хороший посадочный материал, необходимо выполнить следующие действия:- В августе нужно выкопать и обмыть клубни водой, чтобы на них не осталось почвы.
- Просушить в затенённом месте несколько недель.
- Пересмотреть овощи, отбросив порченые клубни.
- Оставить в тени ещё на пару недель, а по истечении этого срока снова выбрать повреждённый картофель.
Нельзя оставлять без внимания и участок, на котором росла культура, его нужно обработать следующим образом:
- Почву необходимо опрыскать раствором медного купороса. Для этого в 10 л воды нужно развести 10 г средства.
- На месте произрастания картошки нужно высадить сидеральные культуры.
На том же самом месте картофель можно будет сажать только через 4 года.
Борьба за урожай требует скрупулёзного соблюдения всех правил выращивания и не допускает халатности со стороны садовода. Правильная агротехника и применение профилактических мер позволят сохранить картофель здоровым и увеличить урожай.
Почему яблоки и картофель становятся коричневыми, когда вы их нарезаете?
Если вы читали «Как работают клетки», то знаете, что все клетки содержат тысячи ферментов.
Эти ферменты выполняют всю работу, необходимую клетке, чтобы жить своей жизнью. Согласно этой статье, фактический механизм, вызывающий потемнение яблок и картофеля, включает фермент, называемый полифенолоксидазой , также известный как тирозиназа .
… реакция потемнения возникает в результате окисления фенольных соединений в фруктах под действием фермента полифенолоксидазы (ППО), который часто встречается в тканях растений.
После того, как вы разрежете фрукт, вы откроете несколько ячеек. Затем фермент получает доступ к кислороду в воздухе и делает свое дело, делая плод коричневым. Это то же самое, что вызывает появление коричневых пятен на яблоках, когда вы их роняете.
Объявление
Самый простой способ предотвратить потемнение — опустить нарезанные яблоки в воду, чтобы фермент не имел доступа к кислороду. Вы также можете нагреть яблоки, чтобы денатурировать фермент.
Для людей тирозиназа важна еще и потому, что помогает вырабатывать меланин, вызывающий загар.
Недостаток тирозиназы у человека приводит к альбинизму. Так что у людей потемнение, вызванное тирозиназой, на самом деле хорошо!
Как обезвоживать картофель — плюс секрет раскрыт!
Мы рекомендуем только те продукты и услуги, которые мы тщательно изучили и использовали. Этот пост может содержать специальные партнерские ссылки, которые позволяют нам получать небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, однако ваша цена НЕ увеличивается. Сушить картофель — это весело и просто! Если вы дадите дегидратору работать всю ночь, вы проснетесь утром от запаха картофеля. Мой муж говорит, что это напоминает ему приготовление оладий… Я по-прежнему предпочитаю просыпаться от запаха выпечки хлеба, но запах обезвоживающего картофеля приходит на второй план.Практическая сторона обезвоживания картофеля заключается в том, что вы можете почти приготовить еду из картофеля, поэтому иметь его под рукой для приготовления в любой момент очень удобно.
Обезвоженный картофель также станет отличным дополнением к хранению продуктов, так как при правильном хранении он прослужит долгие годы. Обычно мы покупаем огромный мешок картофеля в нашем местном крупном магазине, съедаем половину и обезвоживаем другую половину.
Как обезвожить картофель шаг за шагом:
Вымойте картофель.Многие думают, что если вы собираетесь чистить картофель, то мыть его не нужно. Однако, если вы не мойте картофель, грязь и микробы могут перейти с овощечистки на очищенный картофель.
Очистите картофель.
Порезать картофель на четвертинки.
Они должны выглядеть примерно так.
Варите картофель примерно 5-8 минут в зависимости от того, сколько у вас есть картофеля и размера кастрюли.Чем больше картофеля, тем дольше его нужно готовить. Вы хотите их «al dente». Он достаточно мягкий, чтобы пройти вилкой или шпажкой. Дайте картофелю остыть в холодильнике. Обычно я оставляю свой на ночь.
Используйте кухонный комбайн, чтобы нарезать картофель мелкими кусочками. Вы используете то же лезвие, что и для измельчения сыра. Это сделает картофель похожим на сырые картофельные оладьи. На этом этапе вы можете нарезать картофель ломтиками, если хотите.Таким образом, они будут хорошо обезвожены для запеканки из картофеля. Поскольку это не то блюдо, которое я часто кормлю свою семью, я обычно предпочитаю использовать свежий картофель при его приготовлении. Вы можете поместить в дегидратор гораздо больше тертого картофеля, чем нарезанного картофеля, а тертый картофель можно использовать для оладий, супов, запеканок, рагу и многого другого.
Вот снимок картофеля, который все еще находится в кухонном комбайне.
На этой фотографии видно, как они выглядят лучше.
Загрузите лотки. Вот у меня на лотках антипригарные листы дегидратора. Эти листы пригодятся для мелких предметов, которые могут выпасть из лотков. Вы можете найти их здесь, на Amazon.
Мне особенно нравится использовать их с картофелем, так как он не прилипает. Он предотвращает попадание крахмала на пластиковую сетку лотков, поэтому его намного легче чистить!
Загрузите ваш дегидратор. Здесь вы видите, что я использую свой Экскалибур.
Установите температуру, и вы готовы дать им высохнуть на ночь.
Вот как выглядит обезвоженный картофель крупным планом.
Хорошо, значит, вы, возможно, уже догадались, как избавиться от лукового запаха из дегидратора после того, как вы высушили целую порцию лука. Вот так! Просто высушите картофель. В первый раз, когда я обезвожил лук, я очень волновался, потому что вымыл все противни, опрыскал их уксусом и даже попытался немного проветрить дегидратор. От него все еще пахло луком.Я уверен, что запах со временем исчезнет, но я использую дегидратор еженедельно, если не ежедневно. Сушить фрукты в дегидраторе, пахнущем луком, — это то, чего я не хотел пробовать. Фрукты слишком дороги для такого эксперимента.
Я обнаружил, что если я планирую просто обезвоживать картофель сразу после лука, запах полностью исчезнет! Это похоже на волшебство. Я совсем не волнуюсь, если на моем картофеле появится намек на лук (у них никогда не было, но если они это сделали, меня это устраивает). Я бы предпочел добавить в картофель немного лука, чем в фрукты! Вот и все! Я же сказал, что этого стоило ждать!
Blue Azar 1-5 Review Quiz
Blue Azar 1-5 Review QuizESL ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА 1) После того, как Джессика _________________ получила степень, она намеревается работать в компании своего отца.
2) К тому времени, когда я ложусь спать сегодня, я ____________________ моя работа в течение дня
3) Когда мои родители ___________ завтра в гости, они увидят нашего новорожденного.
4) Фатима посмотрела вниз и обнаружила у своих ног змею. Когда она это увидела, она ___________.
5) К тому времени, когда Альфонсо окончательно окончил среднюю школу, он _____________ шесть школ.
6) Пока вы не научитесь больше расслабляться, вы ______________ ваша способность говорить по-английски.
7) Я взял четыре книги по садоводству в последний раз, когда _____________ в библиотеку.
8) До того, как я завел машину, все пассажиры _____________ пристегнули ремни безопасности.
9) Кажется, что всякий раз, когда я выезжаю за границу, я ___________, чтобы взять то, что мне нужно.
10) Когда я сегодня днем иду к врачу, я ______________ ему, чтобы посмотреть на свое горло.
11) Где Полли? Она _____.
12) Что _____ в новом упрощенном налоговом законодательстве? Это сбивает с толку больше, чем старый.
13) На следующей неделе, когда будет _____ полнолуние, океанские приливы будут выше.
14) Вчера вечером, когда я _____ телевизор, по полу пробежала мышь.
15) Рыбы были одними из самых ранних форм жизни.Рыба _____ на земле веками.
16) Телефон _____ постоянно с тех пор, как Джек объявил о своей кандидатуре на пост президента.
17) Земля _____ на солнце из-за его тепла и света.
18) Я плохо себя чувствую. Я _____ завтра домой с работы.
19) За последние два десятилетия освоение космоса _____ внесло большой вклад в прогнозирование погоды.
20) 20 июля 1969 года астронавт Нил Армстронг _____ спустился на Луну, став первым человеком, ступившим на другое небесное тело.
21) Если береговая эрозия будет продолжаться с нынешней скоростью, через пятьдесят лет этот пляж _____ исчезнет.
22) Футбольная команда Homestead High Schools _____ чемпионство до прошлого сезона, когда новый тренер привел их к занятию первого места в своей лиге.
23) Павел, пожалуйста, выключите плиту? Картофель _____ минимум тридцать минут.
24) Однажды я видел черепаху с крыльями. Черепаха взлетела в воздух, чтобы ловить насекомых. Перестань шутить. Я тебя!
25) Вот интересная статистика: в обычный день средний человек _____ около 48 000 слов. Сколько слов ты сегодня сказал?
26) Я знаю, что тебе сейчас плохо, Томми, но постарайся выбросить это из головы.
К тому времени, как вы станете взрослым, вы _____ все об этом.27) Убивать черного носорога — противозаконно. Они _____ вымерли.
28) Когда-то на земле господствовали огромные доисторические рептилии. Этот век динозавров _____ намного дольше, чем нынешний век млекопитающих.
29) Маленькая девочка заплакала. Она _____ свою куклу, и никто не смог ее найти.
30) Согласно отчетам исследований, люди обычно _____ во сне от 25 до 30 раз за ночь.
.
Ирландский картофельный голод — Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия
Рисунок Бриджит О’Доннелл и ее двоих детей во время голода. Великий голод , Великий голод, или Великий голод — это название голода в Ирландии между 1845 и 1852 годами. За пределами Ирландии его обычно называют ирландским картофельным голодом .
Голод был вызван «фитофторозом картофеля», грибковым организмом, который быстро уничтожил картофель в Ирландии и по всей Европе.Эффект был особенно сильным в Ирландии, потому что в то время картофель был основным источником пищи для большинства ирландцев.
Считается, что от 1 миллиона до 1,5 миллиона человек умерло за три года с 1846 по 1849 год из-за голода или болезней. Еще миллион стал беженцами из-за голода. Многие люди, покинувшие Ирландию, переехали в Великобританию, США, Канаду и Австралию.
В Ирландии это время называют «голодом». Картофель был единственной пострадавшей культурой, но Ирландия продолжала выращивать кукурузу, пшеницу, ячмень и говядину.Однако землевладельцы, в основном английские, получали большую прибыль, продавая эти продукты питания в других местах.
К концу 17 века картофель стал обычным делом как дополнительный, а не основной продукт питания. Диета состояла в основном из масла, молока и зерновых продуктов. Картофель стал основной пищей бедняков, особенно зимой.
Отсутствие генетической изменчивости среди растений картофеля в Ирландии привело к появлению Phytophthora infestans , оказавшего разрушительное воздействие на Ирландию.Другой фактор заключается в том, что хозяйства были настолько малы, что никакой другой урожай, кроме картофеля, не мог прокормить семью. [1]
Начиная с 1801 года Ирландия находилась под прямым управлением в соответствии с Актом Союза как часть Соединенного Королевства. В течение 40 лет после союза британские правительства боролись с проблемами управления страной. Один историк подсчитал, что между 1801 и 1845 годами было 114 комиссий и 61 специальный комитет, расследовавших состояние Ирландии.«Все без исключения их находки предсказывали катастрофу. Ирландия была на грани голода, ее население быстро росло, три четверти ее рабочих были безработными, жилищные условия были ужасающими, а уровень жизни невероятно низким». [2] Это было вызвано монокультурой, потому что они посадили только одну основную культуру и позволили этой болезни поразить весь другой картофель на территории Ирландии.
Альтернариоз Альтернариоз (макроспориоз, ранняя сухая пятнистость, бурая пятнистость, ранний фитофтороз) вызывается двумя видами грибов – Alternaria solani и A. alternata. Обнаруживается ежегодно, особенно сильно в годы с теплым летом при выпадении частых кратковременных дождей или обильных ночных росах. Поражение картофеля в годы эпифитотий может достигать 70 %. Урожай клубней снижается на 20-40 % из-за отмирания листьев в период клубнеобразования. Альтернариоз в полевых условиях развивается отдельными очагами, которые могут распространяться на все поле. Наиболее интенсивно болезнь проявляется в центре очага, преждевременно вызывая полное отмирание ботвы. Урожай клубней в очагах снижается более чем на 60 %. Болезнь на картофеле чаще всего появляется в конце первой-начале второй декады июня на листьях нижнего и среднего возрастов. Позже заболевание распространяется на черешки и стебли.   Зараженные ткани коричневые, сухие, легко отслаиваются от здоровых в виде сплошной ленты, толщиной 3-4 мм. Основным источником первичной инфекции являются пораженные растительные остатки, зимующие в поле, а также почва, в которой гриб может сохранять жизнеспособность до 3-х лет. Источником вторичных инфекций служат конидии патогена, формирующиеся на зараженных тканях в течение всей вегетации картофеля.
Андийский фомоз Андийский фомоз вызывается несовершенным грибом Phoma andina. Потенциально опасная болезнь. В зависимости от степени поражения растений недобор урожая составляет 20-80 %. Развитию заболевания благоприятствует высокая влажность воздуха и температура ниже 15 0С. Проявляется в виде пятнистости листьев. На их долях появляются темные или почти черные пятна, покрытые темными точками. В последующем пораженные участки тканей сливаются, доли листьев скручиваются, чернеют и отмирают. Первичное заражение растений происходит пикноспорами.
Антракноз Антракноз (дартроз, черная точечность стеблей, черная гниль клубней) вызывается несовершенным грибом Colletotrichum atramentarium. Развивается антракноз преимущественно в годы с сухим и жарким летом. Возбудитель болезни поражает стебли, корни, столоны и клубни. Вредоносность антракноза заключается в преждевременном отмирании ботвы и загнивании клубней в период вегетации и хранения. В поле антракноз обнаруживается в самом конце вегетации картофеля. У больных растений желтеют листья верхнего яруса. Доли листьев скручиваются вдоль центральной жилки, увядают и отмирают. Позже растение становится бурым, поникает и погибает. На стеблях антракноз развивается вначале в нижней, а затем и в средней его части в виде светлых вдавленных пятен, чаще всего в местах прикрепления черешков листьев.
Белая гниль Белая гниль (склеротиниоз) вызывается сумчатым грибом Sclerotinia sclerotiorum. Развитию болезни способствуют повышенная влажность, температура воздуха выше 24 0СЮ избыток азотных удобрений, при котором формируется обильная ботва.
Вертициллез Вертициллез (вертициллезное увядание, вертициллезный вилт, хроническое медленное увядание), заболевание картофеля, вызываемое несовершенными грибами Verticillium albo-atrum и Verticillium dahliae.
Головня Головня вызывается базидиальным грибом Angiosorus solani. Потенциально опасная болезнь. Потери урожая могут достигать 80 %. Возбудитель развивается в широком диапазоне температур. Пораженные клубни деформируются, их поверхность покрывается бородавчатыми вздутиями. Клубень может быть поражен целиком или частично. На его поверхности четко просматриваются многочисленные коричнево-черные округлые пятна диаметром до 5 мм. В местах образования пятен под кожицей формируются споровместилища, содержащие шоколадно-бурую, вначале плотную, а затем порошащую споровую массу. Со временем пораженные клубни приобретают вид сухой коричневой пылевидной массы.
Мучнистая роса Мучнистая роса картофеля вызывается сумчатым грибом Erysiphe cichoracearum. При благоприятных условиях мучнистая роса может поражать 65-85 % растений и вызывать значительное снижение урожая клубней. Мучнистая роса уменьшает ассимиляционную поверхность листьев из-за преждевременного их отмирания. Болезнь проявляется после цветения в начале клубнеобразования. На листьях, в первую очередь на нижних, появляются бурые округлые и овальные пятна, часто только на нижней стороне. Затем пятна распространяются по всей поверхности листьев и стебля, покрываются беловатым мучнистым налетом из мицелия и спороношения гриба, становятся серыми, буреют и отмирают.
Ооспороз Ооспороз (бугорчатая парша), заболевание картофеля, вызываемое несовершенным грибом Oospora pustulans. Ооспороз сильнее проявляется на легких почвах при повышенной влажности и прохладной погоде. Оптимальные условия для заражения клубней складываются при температуре +4 0С и относительной влажности воздуха 100 %. Вызывает отмирание почек глазков в семенных клубнях, что приводит к изреживанию посадок и может вызвать потери урожая до 35 %. Поражение становится заметным через 2-5 месяцев после закладки картофеля на хранение, хотя заражение происходит еще в поле в период клубнеобразования. На поверхности клубней около глазков и чечевичек появляются бурые, закрытые кожицей бугорки (пустулы) диаметром до 5 мм, ограниченные от здоровой ткани слегка вдавленным кольцом опробковевших клеток. Неразрушенная кожица закрытых пустул позволяет легко отличить ооспороз от других видов парши картофеля.
Порошистая парша Порошистая парша вызывается миксомицетом Spongospora subterranean. Распространена главным образом на тяжелых глинистых и суглинистых почвах.
Рак Рак – заболевание картофеля, вызываемое хитридиевым грибом Synchitrium endobioticum. Карантинная болезнь. Развитию болезни способствуют повышенная влажность почвы (60-80 %) и температура (9-19 0С). При выращивании восприимчивых сортов потери урожая могут достигать 50 % и более. Болезнь особенно прогрессирует на приусадебных участках при монокультуре картофеля. Вредоносность болезни велика: нормальные клубни практически не получают, а больные не годятся для употребления в пищу, на корм скоту и технических целей. Поражаются все органы растений, кроме корней. Однако в полевых условиях заболевание встречается почти исключительно на клубнях, столонах, корневой шейке, причем даже при сильном поражении клубней и столонов наземная часть куста не угнетается и выглядит нормально.
Раневая водянистая Раневая водянистая гниль вызывается оомицетом Pythium ultimum. От черной ножки отличается отсутствием признаков поражения надземной части растения.
Резиновая гниль Резиновая гниль вызывается несовершенным грибом Geotrichum candidum. Ежегодно во время хранения поражается в среднем 2-5 % клубней, а в отдельные годы от 20 до 40 %.
Ржавчина Ржавчина, потенциально опасное заболевание картофеля, вызываемое базидиальным грибом Puccinia pitteriana.
Ризоктониоз Ризоктониоз вызывается несовершенным грибом Rhizoctonia solani. Отличается большой вредоносностью, поражая ростки в почве, что вызывает загнивание и преждевременную гибель растений, снижает всхожесть картофеля. Потери урожая составляют от 7-15 до 30 %. Поражаются все органы растения. На клубнях больных растений образуются плотные, темно-бурые или черные сплетения грибницы – склероции (черная парша), внешне напоминающие комочки приставшей к кожуре почвы, но в отличие от последних, не смывающиеся водой.
Розовая гниль Розовая гниль картофеля вызывается оомицетом Phytophtora erythroseptica. Развитию болезни способствуют высокие температуры и переувлажнение почвы. Потери урожая достигают 50 % и более. На надземной части растений болезнь проявляется в виде пожелтения и увядания листьев в конце июля и позже. Стебли становятся водянистыми и отмирают в прикорневой части. На клубнях, преимущественно со столонного конца, появляются коричневые или темноватые пятна, чечевички отмирают, чернеют. При сдавливании клубня из столонного конца вытекает светлая жидкость. При разрезе клубня пораженная ткань постепенно окрашивается в розовато-желтый цвет, затем становится красновато-бурой и чернеет, но остается твердой и упругой. Дальнейшее разрушение клубня завершается вторичной (грибной или бактериальной) инфекцией, приводящей к развитию мягкой гнили с селедочным запахом. Основной источник инфекции – почва, где оомицет зимует в виде ооспор, и в которой способен сохраняться более 4 лет.
Серая гниль Серая гниль вызывается несовершенным грибом Botrytis cenerea. Наиболее вредоносно в годы с обильными атмосферными осадками в период начала физиологического созревания ботвы. Поражает листья, стебли и клубни. На листьях нижнего яруса, особенно соприкасающихся с поверхностью почвы, во влажную погоду появляются мокнущие бурые расплывчатые пятна с серым пушистым налетом с обеих сторон листа. На стеблях в районе корневой шейки и несколько выше образуются мокрые удлиненные пятна, которые позже охватывают весь стебель и покрываются серо-коричневым пушистым налетом. Ткани стебля разрушаются, в местах поражения могут надламываться. При подсыхании пораженных стеблей, долей листьев в местах пятен формируются мелкие сначала серовато-белые, а затем черные склероции, длиной 2-7 мм, с бугорчатой поверхностью. Пораженные части растений засыхают и опадают, клубни становятся бурыми, водянистыми, мягкими, теряют вкус. Инфекция длительное время сохраняется в почве, на растительных остатках в форме склероциев.
Серебристая парша Серебристая парша вызывается несовершенным грибом Hellminthosporium solani. Чаще всего развивается на легких почвах при повышенной температуре в период клубнеобразования. Снижает товарные качества клубней, особенно в связи с реализацией мытого картофеля, всхожесть семенных клубней, способствует образованию слабых и нитевидных ростков. Поражаются клубни, на которых при уборке заметны серовато-буроватые, слегка вдавленные пятна. Позже при хранении кожица клубней в районе пятен отслаивается, образуются полости, куда проникает воздух, и места поражения приобретают серебристый блеск. В условиях повышенной влажности и температуры поверхность пятен покрывается налетом спороношения гриба. Иногда на пораженных местах под кожицей образуются черные точечные склероции. Больные клубни легко заражаются вторичной инфекцией и загнивают. Симптомы заболевания наиболее отчетливы весной, особенно после озеленения клубней.
Столонная гниль Столонная гниль вызывается несовершенным грибом Fusarium oxysporum. Болезнь наиболее опасна в годы с высокой температурой воздуха. Вызывает значительное снижение урожая. Поражаются клубни в период вегетации. Гниль охватывает только столонную часть клубня, где на месте тонкого среза ткани видны коричневые, расходящиеся лучисто, линии отмерших клеток, и сосудов. Зона поражения со временем увеличивается. Кожура сморщивается складками, на ней образуются белые мягкие пустулы спороношения гриба. Ткани столонного конца размягчаются, становятся сухими, коричневыми. В них часто образуются полости, заполненные белым мицелием гриба. Инфекция в основном сохраняется в почве, иногда в семенных клубнях.
Угольная гниль Угольная гниль вызывается несовершенным грибом Macrophomina phaseoli.
Фитофтороз Фитофтороз (картофельная гниль), заболевание картофеля вызываемое оомицетом Phytophthora infestans.
Фомоз Фомоз (гангрена, пуговичная гниль, сухая фомозная гниль), заболевание картофеля, вызываемое несовершенным грибом Phoma exigua var.
Фузариозная сухая гниль Фузариозная сухая гниль (фузариоз клубней) вызывается разными видами несовершенных грибов рода Fusarium.
Фузариозное увядание Фузариозное увядание картофеля вызывает несовершенный гриб Fusarium oxysporum. Развитию болезни способствуют повышенная влажность почвы и избыток органических удобрений. Потери урожая достигают 40 %. Появляется очагами в течение всего периода вегетации, особенно во время цветения; пораженные растения преждевременно отмирают до или в период клубнеобразования. По сравнению с вертициллезным увяданием протекает более быстро (растения погибают за несколько суток). Первые признаки хорошо заметны в жаркие летние часы дня. Вначале светлеют верхние листья, появляется антоциановое окрашивание по краям долей листа, листья сворачиваются лодочкой вокруг главной жилки. Впоследствии они, начиная с верхних, желтеют, поникают и засыхают. Нижняя часть стебля (10-12 см от поверхности почвы) буреет, при повышенной влажности загнивает и покрывается розовым или оранжевым налетом спороношения гриба.
Церкоспороз Церкоспороз (желтая пятнистость листьев) вызывается несовершенным грибом Cercospora concors. Вредоносность болезни зависит от погодных условий, обусловливающих время и степень поражения листьев. Особенно интенсивно церкоспороз развивается во влажные годы при умеренной температуре на посадках с сильно развитой ботвой и тесно сомкнутыми междурядьями. Возбудитель поражает листья картофеля во второй половине вегетации. |
Источник инфекции – зараженные растительные остатки, находящиеся на поверхности почвы. Кроме культурного картофеля, гриб поражает дикие виды Solanum spp.
Такие листья, как правило, увядают. Во влажную погоду пораженная ткань загнивает, размочаливается. Больные стебли покрываются сизым сажистым налетом. При подсыхании и в местах поражения формируются черные многочисленные мелкие, продолговатые склероции. В сухую жаркую погоду пораженные стебли становятся сухими, покровная ткань размочаливается и шелушится. На корнях, столонах, подземных частях стеблей картофеля заболевание проявляется в виде поверхностного загнивания покровных тканей. Корковая ткань мацерируется, наблюдается отслоение паренхимной ткани от склеренхимы. Лубяные волокна окрашиваются в лилово-розовый или аметистовый цвет. На поверхности и внутри пораженной ткани образуются микросклероции. На клубнях антракноз начинает развиваться со столонного конца, где вначале образуется вдавленное пятно. По мере развития заболевания, пятно увеличивается, ткань становится черной в результате образования множества склероциев. Пораженная часть клубня загнивает, превращаясь в слизистую кашицеобразную зловонную массу.
При хранении клубней болезнь проявляется также в виде большого количества вдавленных сухих светло-коричневых пятен, в результате чего поверхность клубня становится бугристой. Пятна сплошь покрываются микросклероциями. Пораженная ткань клубня трухлявая, при надавливании легко разрушается. В период зимнего хранения картофеля антракноз может обнаруживаться в форме кольцевого некроза. На поперечном разрезе клубня просматриваются прерывистая и непрерывная полоска отмершей ткани сосудистых пучков. Паренхимная ткань, прилегающая к ним, остается без изменений. Такие клубни не прорастают или дают больные растения. Основным источником инфекции являются больные посадочные клубни и растительные остатки со склероциями. Возбудитель антракноза поражает также томаты, перец, баклажаны, табак, физалис.
Является причиной изреживания посевов в поле. Заболевания проявляется в конце вегетации. На стеблях появляются участки с розовой окраской покровных тканей, часто опоясывающие стебель. Загнивание начинается изнутри, а снаружи становится заметным в виде отдельных язв. Стебли становятся водянистыми, вянут, загнивают, надламываются. Больные их части покрываются плотным снежно-белым хлопьевидным налетом. Внутри стебля формируются черные крупные склероции (на восприимчивых сортах могут образовываться и снаружи). Клубни заражаются только при наличии на них повреждений во время уборки или пораженные гнилями при хранении. Мякоть их становится водянистой, в ней появляются пустоты, на поверхности клубней могут образовываться желто-коричные (цвет горчицы) склероции. Заражение растений происходит спорами и мицелием гриба. Возбудитель в виде склероциев сохраняется на растительных остатках и в почве.
Поражение растений вертициллезом приводит к значительному снижению урожая клубней – на 20-30 %, а в некоторых случаях до 50 %. Обычно заболевание проявляется в августе, а в годы с высокими температурами даже в июне. Заболевание характеризуется медленным увяданием растений. Проявляется оно в период цветения, сначала на долях нижнего яруса куста. Листовые пластинки по краям желтеют и постепенно увядают. Позже на них образуются светло-коричневые пятна. На границе между здоровой и пораженной тканью хорошо заметная ярко-желтая кайма. В сухую погоду листья засыхают и опадают, во влажную – свисают вниз по стеблю. На черешках и главной жилке увядших листьев может появляться серовато-грязный налет. На стеблях проявляется заболевание в виде слегка вдавленных вытянутых шоколадно-коричневых пятен или штрихов. Стебли постепенно увядают и отмирают. На косом поперечном срезе через корневую систему хорошо просматриваются мелкие бурые участки ткани пораженных сосудистых пучков, заполненных грибницей возбудителя болезни.
Во влажную погоду на больных листьях и стеблях, особенно в нижней части куста образуется белый тонкий налет, постепенно становящийся грязно-серым или розоватым. На клубнях вертициллезное увядание проявляется в идее загнивания глазков. В период зимнего хранения в местах больных глазков ткань становится серой, легко крошится и превращается в пылящую массу. В местах поражения остается впадинка. На поперечном срезе больного клубня в столонной части отмечается потемнение проводящих пучков. Иногда возбудитель вертициллеза поражает ростки до выхода их из почвы. Пораженные ростки закручиваются в спираль непосредственно у поверхности почвы и гибнут. В растение возбудитель болезни проникает чаще всего через корневую систему или через различного рода механические повреждения, наносимые насекомыми, нематодами. Затем гриб распространяется по сосудистой системе растений и клубней. Увядание происходит не только из-за закупорки сосудистой системы растения. В этом процессе особую роль играют токсины, выделяемые грибом.
Они нарушают водный режим растения и сдвигают нормальное течение процессов их метаболизма. Возбудители болезни сохраняются в форме хламидоспор, микросклероциев и грибницы в растительных остатках, в почве, в клубнях, из которых вырастают растения с признаками вертициллезного увядания.
Гриб сохраняется в почве, клубнях или на растительных остатках в форме телиоспор. Распространяется патоген главным образом с посадочными клубнями, а также с различными корнеплодами, луковицами, выращенными на зараженных участках. К ним могут приставать комочки почвы, содержащие спорокучки телиоспор. Не исключена возможность заноса инфекции на новые участки орудиями обработки почвы, сельскохозяйственным инвентарем, талыми водами.
Заражение растений в поле происходит конидиями. Основной источник инфекции – пораженные растительные остатки и почва.
Пустулы (формы и размеры которых, зависят от сорта картофеля) часто сливаются и покрывают значительную часть поверхности клубня. В клубнях, пораженных ооспорозом, снижается содержание крахмала, сырого белка, аскорбиновой кислоты, они чаще подвержены заражению возбудителями клубневых гнилей, ризоктониозом, стеблевой нематодой. При высокой влажности на пораженных тканях образуется серовато-белый налет конидиального спороношения гриба. Болезнь распространяется на корни, столоны и основания стеблей, на которых появляются поверхностные бурые расплывчатые пятна с поперечными трещинами. Заражение происходит как в поле, так и в хранилище через чечевички, глазки и механические повреждения. Инфекция сохраняется на больных клубнях, растительных остатках и в почве. Поздние сроки уборки картофеля способствуют усилению вредоносности болезни.
Заболевание усиливается при повышенной влажности и кислотности почвы (ph5,7 – 5,4), умеренной температуре (12-18 0С) в 1-ой половине вегетации; наиболее вредоносно при бессменной культуре картофеля. Порошистой паршой поражаются подземные части стеблей, столоны, клубни и особенно корни. Обнаруживаются в период уборки картофеля. На свежевыкопанных клубнях видны светлые студенистые пустулы диаметром 3-10 мм, которые на воздухе темнеют и разрываются, образуя язвы. В отличие от язв парши обыкновенной окружены звездообразно разорванной кожицей и заполнены порошкообразной бурой массой из клубочков спор гриба, которые могут сохранять жизнеспособность в почве до 5 лет. Пораженные клубни легче заражаются возбудителями клубневых гнилей, при наличии глубоких язв теряют товарный вид, преждевременно усыхают. На корнях, столонах и стеблях больных растений образуются белые наросты различной формы и величины, напоминающие рак картофеля, которые постепенно буреют и распадаются. Заражению способствуют раскрытые чечевички клубней, механические повреждения корней.
Внедрение возбудителя болезни – амебоида может происходить и через неповрежденную кожицу, которую он подвергает ослизнению. Источниками инфекции являются зараженный посадочный материал, почва и навоз.
Преимущественно возле глазков образуются крупные мясистые кораллообразные наросты, напоминающие соцветия цветной капусты – разросшиеся паренхимные клетки, содержащие возбудителя болезни: одноклеточный гриб со сформированным вегетативным телом – плазмодием. Наросты различны по величине – от небольших горошин до превышающих по размерам клубень; вначале они светлые, позже буреют и разлагаются, в результате чего клубни быстро и полностью сгнивают. На клубнях наблюдают и другие формы рака: листовидную (разрастание глазковых чешуек), паршеобразную или лишаевидную (наподобие парши обыкновенной), гофрированную (возникает в засушливые годы, поверхность клубня морщинистая с наплывами и углублениями), кратеровидную (образуются выпуклые округлые образования с острыми краями на верхушке и углубленной серединой). При поражении столонов клубни, как правило, не образуются, но столоны продолжают расти и на них возникают цепочки с 4-5 наростами. На надземных органах растений заболевание чае всего проявляется на основных стеблях и боковых веточках: в пазухах листьев образуются зеленые наросты; при поражении листьев их пластинки утолщаются и деформируются, а конечная доля превращается в сплошной нарост; соцветия могут превращаться в наросты причудливой формы, иногда наблюдается поражение только тычинок.
Лучший срок обнаружения заболевания – период уборки. Возбудитель рака картофеля – облигатный паразит с узкой филогенетической специализацией – поражает только растения семейства пасленовых. Цикл его развития длится 10-12 суток, поэтому за вегетационный период возможны несколько поколений. Кроме обычной расы выявлены 3 расы возбудителя (межгорская, раховская, буковинская), способные поражать устойчивые сорта. По международной номенклатуре, принятой европейской и средиземноморской организацией по защите растений (ВОЗР) зарегистрировано более 20 новых патотипов возбудителя болезни. Инфекция сохраняется в виде зимних зооспорангиев (цист) в почве (до 30 лет), ботве, клубнях. Основной источник инфекции – больные клубни и почва. Инфекция может также распространяться с сельскохозяйственным инвентарем, навозом, талыми водами.
Зараженные семенные клубни являются причиной выпадения растений в поле. На поверхности клубней появляются влажные черные пятна, под которыми образуются язвы. Покровная ткань язв натягивается, прорывается, из больных нижележащих тканей выделяется специфическая жидкость. Ткани вокруг язв влажные и темные. На разрезе серый пораженный участок отделен от остальной части клубня черной каймой. На воздухе ткань коричневеет, затем чернеет, издавая спиртовой запах. Пораженные клубни размягчаются, внутренняя их часть нередко полностью сгнивает, превращается в серую кашицеобразную массу с неприятным запахом, остаются только наружные ткани выше сосудистого кольца. Возбудитель сохраняется в почве и проникает в клубни через механические повреждения. Возможно перезаражение клубней при резке.
При наличии симптомов резиновой гнили всхожесть клубней снижается на 45 %. На заболевших клубнях в период уборки картофеля появляются поверхностные коричневые пятна с черной каймой. Позже больная ткань чернеет, мякоть под ней становится эластичной, резиноподобной, а через 3-4 часа после разрезания клубня окрашивается в грязно-розовый цвет и чернеет. При температуре 20 0С через 48 ч на ней развивается слабый беловато-зеленый мицелий с обильным спороношением. Из пораженных тканей выделяется коричневый экссудат со специфическим запахом. В дальнейшем они ослизняются. Клубни становятся водянистыми, кожура легко отслаивается. В условиях низкой температуры и влажности больные клубни мумифицируются. На ростках картофеля до всходов появляются участки побуревшей ткани. Она становится рыхлой, мокрой, иногда на ней можно наблюдать слабое спороношение. Такие ростки легко ломаются в местах поражения или сгнивают полностью. Клубни не дают всходов.
Проявляется на долях листьев в виде крупных желто-бурых или темно-бурых субэпидермальных пустул. Вокруг них образуются хлоротические или некротические пятна. При большом количестве пустул доли листьев желтеют, засыхают и опадают. Развитию болезни в период вегетации картофеля способствуют влажность воздуха в пределах 70 %, температура – 12 0С. Наиболее интенсивное развитие ее наблюдается в горной местности, находящейся выше 3000 м над уровнем моря. Кроме культурного картофеля возбудитель болезни поражает большое количество диких его видов. Инфекция сохраняется на растительных остатках и больных клубнях.
После посадки клубней из склероциев развивается грибница возбудителя, поражающая ростки картофеля в виде коричневых или почти черных язв различных размеров и формы. Больные кусты отстают в росте. Летом ризоктониоз проявляется в виде сухой гнили подземной части стебля, на котором образуются коричневые язвы различной величины. Ткани отмирают, напоминая трухлявую древесину; поверхность стебля становится шероховатой. Поражаются столоны и клубни, особенно молодые. Верхушечные листья скручиваются лодочкой вокруг центральной жилки, растения становятся схожими с больными вирусом скручивания листьев картофеля, что затрудняет идентификацию болезни. Отток органических веществ из листьев в клубни затрудняется, у поверхности почвы образуются мелкие уродливые клубни, в пазухах – корнепобеги. Сильно пораженные растения часто желтеют, листья приобретают красноватый или фиолетовый оттенок. Некоторые кусты увядают и преждевременно отмирают. При заболевании столонов многие клубни отчленяются от растения и рост их прекращается, на них образуются трещины, впадины и другие дефекты.
Уродливость клубней может быть также результатом поражения столонов, когда клубни образуются вокруг стебля (так называемые «сидячие» клубни) и при разрастании давят друг на друга. Корни картофеля, особенно до цветения растения, поражаются редко. Сухая гниль подземной части стебля широко распространена: при использовании сильно зараженного ризоктониозом семенного материала количество больных растений может составлять 10-30, реже до 60 %. Во влажную погоду во 2-ой половине вегетации нижняя часть стебля часто покрывается грязно-белым войлочным налетом – базидиальным спороношением гриба (половая стадия гриба – Thanatephos cucumeris), Эта форма развития ризоктониоза называется «белой ножкой», проявление которой на растениях во влажные и теплые годы может достигать 100 %. При поражении чечевичек грибом R. solani болезнь проявляется в виде пятнистости клубней. Такая форма ризоктониоза чаще всего наблюдается в годы, когда период клубнеобразования характеризуется продолжительным переувлажнением почвы и пониженной температурой воздуха.
Отличительным признаком болезни являются серовато-бурые, округлые, несколько вдавленные пятна с четко ограниченными краями, диаметром от 0,5 до 1 см. Иногда их можно принять за повреждения проволочниками. При растрескивании эпидермиса в зоне пятна обнаруживается углубление до 2-15 мм, заполненное сухой, темно-коричневой мамой, содержащей гифы гриба и отмершие клетки клубня. От здоровой ткани содержимое углубления отделено слоем опробковевших клеток. Во время хранения таких клубней площадь поражения ткани постепенно увеличивается. В некоторых случаях данная форма проявления ризоктониоза создает условия для последующего поражения картофеля возбудителями сухих и мокрых гнилей, что существенно повышает его вредоносность. Источниками инфекции ризоктониоза являются зараженные клубни и, в меньшей степени, почва. Массовое образование склероциев возбудителя болезни наступает в конце вегетации, после прекращения рост клубней, поэтому чем длиннее период отмирания растений до уборки урожая, тем сильнее заражение клубней.
Кроме картофеля, гриб поражает 200 видов растений из различных семейств.
Возбудитель проникает в клубень, как правило, через чечевички. Основной источник инфекции – больные посадочные клубни и почва.
Заболеванию способствуют повышенная температура воздуха в конце вегетации и нейтральная реакция почвы. Потенциально опасное заболевание. Поражаются в основном клубни в почве. Первые признаки болезни проявляются во время уборки урожая и усиливаются в период хранения. На клубнях вблизи глазков и чечевичек образуются черные слегка водянистые пятна. Кожура на ранних этапах развития угольной гнили остается целой, но нижележащие ткани загнивают, приобретают сероватый, а затем черный цвет. Впоследствии пораженная ткань как бы западает, образуются язвы. При разрезе клубня видна мягкая темная ткань с черными включениями – склероциями гриба. Часто все внутренние части клубня выгнивают. Инфекция сохраняется в виде склероциев в растительных остатках и в почве в течение 3 лет. Клубни заражаются через чечевички и повреждения кожуры.
Проявляется в фазу бутонизации – цветения картофеля. Поражаются листья, стебли, клубни, бутоны, ягоды. На листьях, начиная с верхних, появляются расплывчатые бурые пятна. С нижней стороны листовой пластинки, преимущественно по утрам и во влажную погоду, на границе больной и здоровой ткани виден белый налет спороношения гриба. Пораженные листья быстро отмирают, чернеют и сгнивают или засыхают. На стеблях и черенках листьев фитофтороз появляется в виде удлиненных коричневых полос. В сухую погоду развитие болезни приостанавливается, пятна становятся сухими и ломкими, во влажную погоду они разрастаются и загнивают. Болезнь охватывает все новые листья и стебли, и растение погибает. От больных кустов картофеля заражаются здоровые с образованием очагов пораженной ботвы в виде сплошной черной массы с торчащими стеблями и свешивающимися остатками отмерших листьев. При благоприятных условиях достаточно 7-10 суток, чтобы погибла ботва на всем поле. На клубнях образуются слегка вдавленные, твердые буровато-сероватые пятна, проникающие в мякоть клубней в виде ржаво-бурых неровных некрозов.
В дальнейшем при подселении сапротрофных микроорганизмов на пораженных клубнях развиваются мокрые или сухие гнили. Основной источник инфекции – слабозараженные посадочные клубни, образующие в поле инфекционные ростки, а также отбросы после весенней переборки картофеля возле буртов и хранилищ. Клубни в поле поражаются двумя путями: спорами, попадающими с листьев и вместе с дождем, просачивающимся в землю, во время уборки – при соприкосновении клубней с пораженной ботвой. Особенно сильное заражение происходит при уборке недозрелого картофеля с легко сдирающейся кожурой или на механически поврежденных клубнях. Развитию болезни способствуют прохладное дождливое лето (относительная влажность не ниже 75 %, наличие капельной влаги – ночные росы, туманы). Частые осадки во второй половине вегетации и умеренные температуры стимулируют ежегодное развитие фитофтороза.
exigua. Заражению и развитию фомоза способствуют прохладная и сырая погода в период уборки, механические повреждения клубней, а также повышенные влажность и температура в период хранения. Болезнь приводит к преждевременному отмиранию пораженной ботвы и гибели клубней при хранении. Поражаются стебли, столоны и клубни. Стеблевая форма обычно проявляется в конце цветения. На стеблевая около черешков листьев образуются овальные или удлиненные пятна с многочисленными светло и темно-коричневыми пикнидами. Пятна погружены в ткань, не имеющие четких границ, часто охватывают стебель (растение при этом надламывается и погибает). На пораженных участках стебля иногда возникают удлиненно-овальные язвы, в центре которых ткань коричневатого оттенка, а по краям темно-бурая. На клубнях фомоз проявляется через 2-16 недель после уборки, но наиболее интенсивно – ко времени посадки картофеля, когда большинство больных клубней сгнивает. Вначале на поверхности образуются небольшие округлые темные вдавленные твердые пятна с отчетливой границей между больной и здоровой тканями.
В дальнейшем пятна увеличиваются в диаметре и углубляются, превращаясь в язвы с плотно натянутой кожурой. На разрезе клубня через язву видна бледно-коричневая ткань, распространяющаяся внутрь в виде конуса. В больной ткани выделяются полости, выстланные серым мицелием гриба. Пораженная ткань отделяется от здоровой узкой полосой более интенсивной окраски. При повышенной влажности заметен серо-белый мицелий возбудителя болезни, который формирует конидиальное спороношение (пикниды). Иногда пикниды выступают на поверхность через кожуру клубня. Источник инфекции – пораженные клубни, растительные остатки в почве, где гриб может сохраняться до трех лет, некоторые сорняки (осот, василек). Клубни могут заражаться в поле, хранилищах, буртах; в период вегетации и уборки заражение происходит через чечевички, глазки и механические повреждения. В поле инфекция передается с каплями дождя и ветром; при хранении – от клубня к клубню.
Наибольшему развитию болезни способствует температура 12-17 0С и влажность воздуха выше 70 %. Особенно опасны резкие колебания температуры и влажности в хранилищах, где может произойти отпотевание клубней. Потери клубней при хранении могут достигать 10-15 %. Больные посадочные клубни становятся причиной изреживания всходов, замедленного роста и развития растений. Болезнь проявляется через 3-4 месяца после уборки, хотя клубни обычно заражаются еще в поле. На клубнях появляются серовато-бурые, слегка вдавленные пятна, мякоть под ними становится рыхлой и приобретает буроватую окраску, в ней образуются пустоты, заполненные пушистым белым, желтоватым или красноватым мицелием гриба. Больная ткань быстро подсыхает, что приводит к образованию складок кожуры вокруг места спороношения грибов разного цвета. Постепенно ткань чернеет, клубень сгнивает, становится легким и твердым. Инфекция, кроме почвы, может сохраняться на больных клубнях и в картофелехранилищах. Проникают грибы в клубни через поранения кожуры, места поражения фитофторозом, паршой обыкновенной и другими болезнями.
В период хранения здоровые клубни перезаряжаются только при наличии механических повреждений (например, в процессе переборки).
Растения увядает и засыхает. На поперечном срезе пораженного стебля видно побурение части сосудистых пучков или всего пучка, но гниль тканей отсутствует. На продольном разрезе клубней пораженного растения видны бурые пятна, так как сосудистая система заполнена мицелием гриба – возбудителя болезни. В период хранения также клубни могут загнивать со стороны столонного конца. Загнившая ткань имеет специфический запах сирени. Глазки клубней прорастают нитевидными ростками. Основные источники инфекции – почва, слабо пораженные посадочные клубни и растительные остатки.Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория
Рак картофеля (Synchytrium endobioticum) – это очень опасное заболевание, вызываемое грибным возбудителем, который является объектом внутреннего карантина. Это заболевание может встретиться практически во всех регионах выращивания картофеля, за исключением крайнего севера и совсем южных районов. Проявляется болезнь в виде бугорков и шероховатостей на клубнях, которые размещаются в основном возле глазков, изредка поражается ботва и листья картофеля. Со временем отростки увеличиваются, создавая злокачественные наросты неправильной формы.
Вначале они небольшие, имеют цвет поражаемого органа, затем буреют, чернеют, загнивают и из них в почву попадают огромное количество цистоспор возбудителя.
Наиболее благоприятными условиями для развития этого гриба являются показатели температуры на уровне +18…+20 °C, а также достаточное количество влаги и использование одного и того же места для посадки несколько лет подряд. Инфицированная почва часто переноситься по всему участку посредством прилипания к обуви и садовому инвентарю. Если скармливать животным зараженные клубни в сыром виде, то цисты и споры, пройдя через кишечник животного целыми и невредимыми, вместе с навозом попадают на новые или старые участки выращивания картофеля. Возбудитель инфекции сохраняется в почве в виде цистоспор на растительных остатках до 4 лет. Лечению рак картофеля не поддается. Инфицированные клубни следует удалить в отдельную тару вместе с почвой, в которой они росли и тщательно продезинфицировать инвентарь диз.раствором. На полях и участках, где были обнаружены очаги рака, необходимо воздерживаться от посадки картофеля как минимум до 5 лет, чтобы почва очистилась от спор этого опасного гриба.
На этих участках можно выращивать свеклу, подсолнечник, зерновые и зернобобовые культуры. Единственными мероприятиями по борьбе с картофельным раком является посадка устойчивых сортов картофеля.
Правилами карантина запрещается вывоз картофеля, корнеплодов, луковиц и укоренённых растений из зон распространения болезни, пока карантин не будет снят официально.
При выращивании картофеля на своих участках тщательно следите за посадками, при обнаружении признаков заболевания схожих с признаками возбудителя рака картофеля, для проведения микологической экспертизы вы можете обратиться в фитосанитарную испытательную лабораторию в Москве, Туле, Рязани и Калуге
Контакты в городе Калуга: ул. Московская, д.311, тел.:8(4842)79-33-16, Адрес электронной почты: [email protected].
Читать также: Обучение в Учебном центре прошли более 1 100 специалистов 24.
12.2018
подробнее
Об участии руководства ФГБУ ЦНМВЛ в публичном обсуждении результатов правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям
28.02.2018
подробнееЭй, картошка! Не болей!
-
Обынковенная парща.
-
Ризоктония.
-
Фитофтороз.
</p></div>» data-thumb=»/files/thumbs/180×130/files/article_images/2018/06/15/115017_118723.jpg» data-src=»/files/article_images/2018/06/15/115017_118723.jpg»>
Кольцевая гниль.
jpg» data-src=»/files/article_images/2018/06/15/115017_118725.jpg»>
Рак картофеля.
jpg»>
Вирусные болезни.
Вместе с кандидатом сельскохозяйственных наук, соавтором лучших российских — жуковских сортов картофеля Ниной ПЕТРУНЕЙ мы сегодня продолжаем разговор о том, что мешает огороднику вырастить чистый и богатый урожай «второго хлеба».
В прошлом номере мы воспользовались сведениями из книги Нины Ивановны (с ее разрешения) «Картофель своего Отечества» о вредителях этой культуры. Сегодня речь пойдет о болезнях картофеля и мерах борьбы с ними.
Ризоктония
Ризоктония проявляется в период появления всходов: поражает подземные ростки, столоны, молодые клубни. Наибольший вред от ризоктонии — при посадке картофеля в холодную почву и выпадении обильных осадков. Как правило, больше всего поражаются ослабленные растения от низкого качества посадочного материала.
На молодых ростках, пораженных ризоктонией, образуются темно-коричневые язвочки, в процессе развития они погибают и могут заражать здоровые побеги, что приводит к гибели растения и изреженности всходов.
Первые признаки ризоктонии проявляются на верхних листочках, они закручиваются и краснеют, иногда в междоузлиях появляются маленькие зеленые клубеньки. На клубнях образуются твердые темные, почти черные комочки, как прилипшая черная почва.
Комочки могут быть разбросанными по всему клубню, но могут образовывать скопления до 2-3 см, хорошо видимые при уборке урожая. Они легко, без особого труда снимаются нажатием ногтя.
Как избежать распространения ризоктонии на участке? При закладке на хранение клубни желательно промыть. На чистых клубнях хорошо видны черные комочки, такие клубни на семена не закладывать, а использовать на пищевые цели. Весной организовать вторичный просмотр и обработать однопроцентным раствором борной кислоты. Стараться не высаживать в холодную сырую почву.
Особенно часто проявляется ризоктония при посадке картофеля на тяжелых суглинистых почвах. Менее поражаемые сорта: Белоснежка, Бронницкий, Ильинский, Никулинский, Невский, Удача, Брянская новинка, Мастер, Вестник.
Обыкновенная парша
Даже для ученых это заболевание во многом непредсказуемо и неожиданно. Бывали такие случаи, когда огородники высаживают абсолютно здоровые клубни, а когда убирают урожай, 20-40 процентов оказываются пораженными паршой.
И наоборот, сажая клубни с признаками парши, убирают чистыми.
Больше всего поражаются клубни, посаженные по свежему навозу и по известкованной почве, в сухую погоду на легких супесчаных почвах.
Внешне ботва остается здоровой, а при уборке на кожуре клубней хорошо видны язвочки или единичные, разбросанные по всему клубню, грубые бугорчатые корки. Внешний вид таких клубней, безусловно, непривлекательный, товарный вид снижается, заболевание может отрицательно влиять на вкусовые качества.
Как вырастить картофель без парши?
- 1. Не высаживать по свежему навозу.
- 2. Не применять известкование под картофель или предшествующую культуру.
- 3. При сухой погоде стараться поливать почву в фазу полных всходов и бутонизации.
- 4. Высаживать картофель по озимой ржи, стараясь заделать зеленую массу на глубину пахотного слоя.
- 5. Препятствуют развитию парши микроэлементы: марганец, магний, бор, цинк. Эффективно внесение в почву калимагнезии.
- 6. Во время проращивания опрыснуть клубни раствором борной кислоты (1 cт. ложка на 10 л воды), а через 6-7 дней – раствором медного купороса (пропорции те же).
- 7. Эффективны посадки картофеля по зелёному удобрению, особенно по горчице.
Так же помогает использование для посадки относительно устойчивых сортов: Жуковский ранний, Детскосельский, Брянская новинка, Голубизна, Никулинский, Петербургский, Эффект, Слава Брянщины.
Фитофтороз
Фитофтороз — распространенная болезнь. Она проявляется в виде темно-бурых пятен на всех частях картофельного растения. Первые пятна чаще всего образуются на нижних и средних листьях. С внутренней стороны виден белый пушистый налет, впоследствии развивается бурное гниение листьев, а на стеблях — продолговатые бурые, мокнущие пятна. На клубнях проявляется в виде твердых буровато-серых пятен, вдавленных внутрь ткани. Если пораженный клубень разрезать, то по краям будет видна ржаво-бурая, губчатая ткань, иногда поражающая весь клубень.
Особенно сильное поражение бывает во влажные годы, в теплые утренние росы. Распространение фитофторы происходит в фазу цветения и нарастания урожая картофеля. Огородники часто не обращают внимания на появление ее признаков, особенно на ранних сортах, а потемнение нижних листьев принимают за естественное отмирание. Вместе с дождевой влагой споры гриба с листьев проникают в почву и заражают клубни, которые теряют товарные качества уже в почве и еще опаснее в хранении. На них могут появиться и другие болезни — мокрая и сухая гнили.
Для противостояния в первую очередь необходимо приобрести фитофтороустойчивые сорта. Из ранних и среднеранних: Удача, Белоснежка, Невский, Русский сувенир, Эффект. Из среднепоздних: Белоусовский, Брянский надежный, Ветеран, Малиновка, Никулинский, Раменский.
Меры борьбы состоят в подготовке посадочного материала, тщательной переборке и удалении больных клубней. Желательно клубни обработать опрыскиванием растворами медного купороса (2 г) или борной кислоты (50 мг), марганцовки (10 мл) на 10 литров воды.
Для профилактики первое опрыскивание проводят в периоды массовой бутонизации и начала цветения.
В продаже много препаратов отечественного и иностранного производства с указанием дозы, фазы опрыскивания и погодных условий. Но наиболее доступным и проверенным считаю бордоскую жидкость. Для этого в 9 л воды растворить 100 г медного купороса, отдельно в 1 литре растворить 100 г известковой пушонки, хорошо размешать без комочков. Растворы соединить, тщательно перемешать и процедить через сетчатую воронку. Опрыскивать в утренние или вечерние часы в сухую безветренную погоду.
В годы сильной зараженности картофельной ботвы и листьев при уборке их необходимо удалить с участка. Нельзя укладывать больную ботву в растительные компосты.
При выращивании фитофтороустойчивых сортов названные выше мероприятия проводить необязательно.
Кольцевая гниль
Это опасное бактериальное заболевание. Первый признак — загнивание стебля, внутри которого образуется лимонно-желтая слизь неприятного запаха.
Постепенно заражается и клубень, на поверхности которого появляются розовые пятна, а под кожурой образуются хорошо видимые размягченные ткани, при надавливании выделяется слизистая масса.
Заражение происходит при уборке и хранении, может вызвать очаги гниения в массе картофеля. Метод борьбы один — посадка здоровыми клубнями, в поле необходимо удалять больное растение с обязательным выбором всех клубней.
Рак картофеля
Наиболее опасное карантинное заболевание. Поражаются все части растения. Появляются наросты зеленого цвета, которые к осени темнеют и загнивают. Инфекция в почве сохраняется до 30 лет, распространяется с почвой, клубнями, орудиями ухода.
После окончания Великой Отечественной войны заболевание картофеля раком распространилось на всех бывших оккупированных территориях, в том числе и в Калужской области. Были проведены своевременные карантинные мероприятия, снят с районирования самый распространенный и урожайный сорт Лорх.
В настоящее время госкомиссия допускает к районированию только ракоустойчивые сорта.
Но огородники нашей области должны знать признаки этого заболевания и своевременно сообщать в карантинную инспекцию.
Вирусные болезни
Значительные потери урожая и снижение вкусовых качеств отмечено и от вирусных болезней, ранее это называли «вырождением» картофеля.
Наиболее распространёнными вредоносными вирусными болезнями являются морщинистая и полосчатая мозаики, готика, скручивание, закручивание и курчавость листьев. Заражение происходит контактным путём через листовой аппарат, стебли и клубни, распространяется и насекомыми.
Признаки вирусных болезней необходимо знать, чтобы своевременно провести удаление больных растений, но самое эффективное — приобретать здоровый посадочный материал — элиту, выращенную из меристемы верхушечных тканей.
Селекционерами выявлены несколько сортов, устойчивых к тяжёлым вирусным болезням: Белоусовский, Брянский Надёжный, Ильинский, Красная роза, Лорх, Никулинский, Ресурс, Удача.
Полосчатая мозаика. На нижних листьях появляются некротические полоски, пятна на жилках.
Листочки отмирают и опадают. На стеблях могут развиваться продолговатые влажные пятна. Клубни таких растений по внешнему виду не имеют признаков вирусного заболевания, но при посадке в следующем году часто не прорастают или дают растения с признаками морщинистой мозаики, которые погибают.
Морщинистая мозаика проявляется в самом молодом возрасте растения, сначала листья становятся желтоватыми с полупрозрачными пятнами. С развитием заболевания лист становится морщинистый, нижние листья опускаются книзу и быстро отмирают. Куст становится низким, раскидистым и может засохнуть. Под таким кустом образуются мелкие клубни или урожай полностью отсутствует.
Скручивание листьев начинается с нижней части растений по средней жилке листа, края их загибаются в середину, они становятся хрупкими, с желтоватой окраской. При сильном поражении куст отстаёт в росте, все листья скручиваются, желтеют и отмирают, урожай резко снижается.
Закручивание листьев. Края листовых пластинок загнуты вверх, наблюдается искривление и волнистость листьев, во второй половине вегетации признаки заболевания уменьшаются.
Готика. Растение отстаёт в росте. Стебли тонкие, листья как бы прижаты к стеблю и мелкие, верхние скручиваются сверлом, черешок листа укорочен. Готические кусты раньше отмирают и снижают урожай, клубни приобретают удлинённую форму, их окраска бледнеет. Такие клубни не используют на посадку, урожай от них резко снижается, а растения являются источником заражения здоровых.
Функциональные заболевания
Израстание клубней. Это явление происходит при перерывах в росте картофеля. Причина — посадка в холодную сырую почву, длительный период засухи с последующим выпадением осадков. Семенные клубни не прорастают, образуют маленькие клубеньки, всходы вообще отсутствуют.
Дуплистость клубней. Дуплистость появляется при высоких дозах органических удобрений и теплой влажной погоде. Происходит неравномерный рост клубней с разрушением крахмальных зерен — отмиранием клеток внутри клубня и образованием внутренних полостей.
Снижаются пищевые и товарные качества картофеля, он плохо хранится.
Во избежание развития дуплистости необходимо соблюдать правильные соотношения элементов питания, воздерживаться от высоких доз азота. На очень удобренных, богатых почвах уменьшать площадь питания растений. В противном случае к дуплистости добавятся еще растрескивание и сетчатость кожуры, а это источники проникновения грибных и бактериальных болезней.
Потемнение мякоти. Потемнение мякоти клубня возможно по многим причинам: недостаток калия, избыток азота, неправильный режим хранения, повреждения при уборке картофеля.
Подмораживание. Клубни очень чувствительны к пониженным температурам. Температура ниже нуля на 1,5-2 градуса уже отрицательно влияет на сохранность картофеля.
Клубни становятся водянистыми, окрашиваются в красновато-бурый цвет, затем чернеют и вскоре загнивают. Такой картофель хорошо заметен, поэтому перед закладкой на постоянное хранение клубни нужно перебрать и хорошо просушить, удалив все поврежденные.
Рисунок Василия КОТОВА.
Фото Наталии Смирновой, udec.
ru, agroflora.ru и floweryvale.ru.
Почему чернеют помидоры
Для того чтобы помидоры не чернели, их возвращают на прежнюю грядку не раньше чем раз в три-четыре года, не сажая после картофеля или перцев. Выращивание картофеля рядом с грядкой томатов также негативно сказывается на росте и развитии последних.
Лучшие участки – это те, где помидоры будут хорошо освещены и проветриваемы со всех сторон. Как раз для того, чтобы добиться хорошей вентиляции, более предпочтительным считается использование редкой схемы посадки. Яркий солнечный свет и освещенность положительно сказываются на его развитии. Для грибкового заболевания фитофторы подобные условия являются неблагоприятными.
Обязательной работой в августе считают пасынкование и прищипывание основного стебля. Положительный эффект от данных мероприятий выражается в ускорении роста и созревания плодов, что позволяет собрать урожай до поражения растений фитофторой.
Плоды после пасынкования и прищипывания могут достигнуть стадии зрелости гораздо раньше, если их сбор проводить уже в момент приобретения желтой либо красной окраски. В этом случае плодам, оставшимся на ветках, понадобится меньше времени на налив и достижение стадии зрелости.
Для прорастания спор грибка фитофторы достаточно одной капли воды, в связи с этим уже со второй декады июля – именно в этот период возникает риск появления фитофторы – полив томатов должен осуществляться исключительно под корень. При этом нужно следить за тем, чтобы не намокали листья!
В случае поражения растений фитофторой необходимо регулярно удалять все больные листья, а также плоды, складывая их вне участка либо в компостную кучу. Эффект от проведения данной операции выражается в улучшении вентиляции и освещенности растений, что положительно сказывается на их росте и оказывает негативное воздействие на грибок.
Помидоры чернеют и начинают гнить с нижней части? Это серая гниль. Распространению данного заболевания способствует дефицит кальция в растении или повышенная кислотность почвы.
Другим вариантом проявления серой гнили является неправильная дозировка удобрений при проведении подкормок. Однако самый распространенный вариант заболевания – фитофтора, вызываемая грибком, который паразитирует на картофеле и помидорах.
Грибок хорошо развивается на ослабленных растениях, особенно в период, когда тепло и сыро. Очень важна профилактика возникновения серой гнили на участке. Для этого помидоры никогда не сажают после помидоров или картофеля. Вовремя проводят пасынкование и удаляют нижние листья так, чтобы к концу июля на уровне 30 см от земли на стебле не было листьев.
Ведро картофеля с куста пятой репродукции? Чернеют ростки у картофеля.
Вырождается картофель, что делать? Как производить отбор картофеля на посадку? Проращивание картофеля перед посадкой. Ведро картофеля с куста пятой репродукции? Чернеют ростки у картофеля. Видео.
Каждый из нас слышал о том, что если сажать свой семенной картофель каждый год, то он вырождается.
Рекомендуют обновлять посадочный материал, если не каждый год, то через два-три года.
Могу с уверенностью сказать, что рекомендует это тот, кому это выгодно, ведь весной идет постоянная реклама «Купить семенной картофель». И рекомендации эти либо для незнающих, либо для ленивых.
Но! Что выгодно нам, огородникам? Нам выгодно сделать так, чтобы картофель не вырождался!
Быть может, это не интересно тем дачникам, у которых нет возможности хранить картофель, и они вынуждены покупать семенной картофель каждый год. Но если есть желание, то и в этом случае, есть варианты.
Есть 3 варианта.
Вариант первый –увеличивать площадь посадок, и год от года получать все меньший урожай с площади.
Вариант второй – каждый год-два покупать новый семенной материал.
И вариант третий, который выгоден только нам – огородникам, производить отбор посадочного материала.
В этом году я буду сажать свой семенной картофель седьмой год (6 репродукция), и при этом, я с каждым годом получаю урожай больше, чем в предыдущем году.
Погреба у нас нет, и картофель хранится в холодной комнате, в которой температура +7 градусов. Картофель хранится в пластиковых ящиках из-под фруктов в один слой, ящики хорошо ставятся друг на друга и занимают немного места. Ящики накрыты, но не плотно замотаны, воздух обязательно должен поступать в достатке, картофель не должен «задыхаться». Там же хранится картофель на еду.
Я ежегодно произвожу отбор посадочного материала и начинаю это делать еще до того, как картофель убран, отмечаю самые сильные кусты, при уборке клубней с таких кустов не валю картофель в одну кучу, а храню их отдельно.
Картофель я всегда проращиваю в темноте. Когда-то давно мне попалась информация, что проращивать картофель лучше при температуре 12-14 градусов, чтобы не было большого перепада температуры при посадке в землю, это провоцирует болезни. Я не могу сказать, насколько верно это утверждение, не экспериментировала, просто приняла на веру.
Ранний картофель начинает рано прорастать, и поэтому температуру при проращивании я не увеличиваю, картофель прорастает при температуре +7 градусов.
Поздний картофель прорастает плохо, поэтому 5-15 марта я переношу его в помещение с температурой +14 градусов
Кроме того, преимущество проращивания в темноте заключается в том, что мы заранее в домашних условиях отращиваем белый, этиолированный стебель, на этом стебле формируются столоны. А уже на столонах образуются клубни, ведь окучивая зеленый стебель, мы не можем повысить урожай. Об этом можно прочитать «Выращивание картофеля в ведре» — ТУТ.
Бывает, что у картофеля чернеют кончики ростков.
Ростки могут почернеть в любое время. Кончики ростков могут почернеть, когда они только начинают прорастать, могут почернеть, когда ростки уже большие, и я это вижу только перед посадкой.
Мое мнение, что ростки чернеют у больного картофеля, и чем сильнее болезнь, тем раньше мы увидим признаки.
У совсем больного картофеля можно наблюдать черноту в середине клубня. Но если этой черноты в средине нет, а ростки почернели, значит ли это, что картофель здоров? Думаю, что болезнь скрыта, и проявит себя позже.
Повторюсь – это мое мнение.
Сажать такой картофель можно, что-нибудь может и вырастет! Но сажая нужно понимать, что вы сами себя лишаете как минимум, половины урожая.
Я безжалостно отбраковываю клубни с черными ростками. Понятно, что семенной материал должен присутствовать в двойном размере, но ведь отбракованную картошку мы не выбросим, при проращивании в темноте соланин не образуется и оборвав ростки, картошку можно съесть.
На первый взгляд это кажется трудным. «Вот еще! Что я буду осматривать каждый клубень? — скажет кто-то, ведь я сажаю картофеля сотку или две».
Если вы выращиваете картофель для своей семьи, а не на продажу, то можно потратить немного времени. Тогда сажать сотку или две вам уже не придется, а сажать вы будете пол сотки. «100 кг картофеля с грядки 5кв.м.» — ТУТ
Нельзя сажать картофель с тонкими, нитевидными ростками. Урожая с такого картофеля будет очень мало или не будет совсем.
Это картофель на еду, и сажать такой картофель, даже если бы ростки не почернели, не стоит.
Это картофель на еду, и сажать такой картофель, даже если бы ростки не почернели, не стоит. Урожай будет мизерным.
Вот так выглядит картофель, отобранный на посадку еще осенью.
Обратите внимание на ростки. Из этого ящика я буду выбирать на посадку клубни, у которых не меньше 4 ростков. Лучше 5, можно и 6.
Вот так выглядит картофель, отобранный на посадку еще осенью.У меня запланирован эксперимент посадки картофеля, пророщенного в темноте и на свету (это уже будет 6 репродукция), об этом я напишу и сниму видео после завершения эксперимента. Но уже сейчас я вижу, что у картофеля, который лежал на свету, черных ростков нет, но значит ли это, что весь картофель здоров???
Помню, что читала, что можно производить отбор посадочного материала в воде.
Больной картофель должен всплыть, попробовала – картофель с черными ростками не всплывает. Это можно увидеть на видео, которое будет в конце статьи.
Знаю, что нужно было насыпать в воду соли, и в итоге какие-то клубни должны всплыть, но как назло, соль в доме – только в солонке. Да и сомневаюсь, что делала это вовремя, вода картофелю не повредит, а вот сыпать соль, возможно нужно было до того, как покажутся ростки.
Картофель перед посадкой я ничем не обрабатываю, в видео я хочу вам показать всего один кустик картошки и его ботву, картофель был выращен без навоза, без прополок и окучивания, но с применением Активной мульчи. Этот куст был отмечен мною заранее, не все кусты такие. Весь куст я не смогла вытянуть сразу, пришлось тянуть частями. Шестой год сажала свой картофель, это была 5 репродукция.
«Как лучше проращивать картофель? Проращивание на свету и в темноте. Эксперимент»- ТУТ
«Выращивание раннего картофеля. Видео» — ТУТ
«Выращивание картофеля из ростков, бесклубневая посадка. Видео» — ТУТ
«Выращивание картофеля из резанных клубней» —ТУТ
Москва.
©Наталья Сморчкова (2017) – страница автора.
На ваши вопросы я отвечу в комментариях.
Коричневая пятнистость и черная косточка картофеля: другая ранняя болезнь
Картофелеводы во всем мире знакомы с фитофторозом, грибковым заболеванием, которое вызывает поражения на листьях картофеля и неглубокие, темные, гниющие участки на клубнях. Большинство менее знакомо с коричневой пятнистостью, которая по внешнему виду и поведению похожа на фитофтороз, но определенно является другим заболеванием. В этой колонке мы сравним эти две пороки и обсудим некоторые важные различия в управлении.
Как коричневые пятна, так и фитофтороз характеризуются поражениями на листьях, хотя поражения коричневыми пятнами обычно меньше и имеют более темный цвет (Рисунок 1).
Ранние поражения часто имеют угловые границы из-за того, что их увеличение останавливается прожилками на листьях (рис. 2). Поражения обоих имеют «целевой» узор из концентрических колец в мертвых тканях пораженных листьев. Поражения в виде коричневых пятен обычно появляются на средних листьях картофеля, а первые поражения — на нижних и старых стареющих листьях.Обе болезни также характеризуются способностью заражать клубни. Клубневая фаза коричневого пятна называется «черная ямка».
Как и следовало ожидать, эти две болезни вызываются грибами, которые тесно связаны между собой — фактически, из одного и того же рода. Ранняя болезнь вызывается Alternaria solani , а коричневая пятнистость — Alternaria alternata . Оба гриба считаются относительно «слабыми» патогенами, но A. solani более агрессивен, чем A. alternata .Это различие в агрессивности отражается в том факте, что поражения листьев ранней фитофторозой обычно больше и развиваются быстрее, в то время как поражения коричневыми пятнами обычно меньше и темнее по цвету.
Эти два гриба также можно легко отличить по форме их спор или «конидий». Конидии A. solani имеют длинный и очень характерный «клюв» на одном конце споры, в то время как споры A. alternata — нет (рис. 3).
Благоприятные условия
Сходство между двумя болезнями распространяется также на условия, благоприятные для развития болезни.Высокая влажность и температура 65 ° F способствуют образованию спор и прорастанию, но для заражения, вероятно, требуется свободная влага (капли воды). Чередование влажных и засушливых условий, обеспечиваемых дождеванием, может создать очень благоприятную среду для появления коричневой пятнистости и фитофтороза. Оба грибка нуждаются в ранении клубней, прежде чем может произойти заражение.
Есть и другие важные отличия. В то время как фитофтороз становится устойчивым к стробилурону (или фунгицидам QoI, код 11 Комитета по противодействию фунгицидам) в некоторых районах страны, организм с коричневыми пятнами по своей природе более устойчив к фунгицидам стробилурона и никогда не контролировался должным образом с помощью этот класс фунгицидов.
Если есть сомнения, защитные фунгициды, такие как манкозеб или хлороталонил, хорошо справляются с коричневой пятнистостью, а также эффективны против фитофтороза. Поскольку раны необходимы для заражения клубней обоими заболеваниями, тщательное внимание к правильному наложению кожуры и устранению синяков во время сбора урожая может значительно минимизировать проблемы с клубнями и хранением.
Нолти — специалист по расширенному семенному картофелю, Университет Айдахо, Айдахо-Фолс, штат Айдахо.Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.
Фитофтороз обычно поражает картофель и помидоры. Это проявляется в виде темно-коричневых пятен на листьях и краях завитков листьев. Ранняя болезнь Этот гриб, вызывающий заболевание, поражает картофель, перец, баклажаны и особенно помидоры. Сначала он выглядит как темно-коричневые или черные пятна с кольцами, похожие на «мишень». Ранняя гниль — очень распространенное заболевание как картофеля, так и томатов. Он вызывает пятна на листьях и фитофтороз клубней на картофеле, а также пятна на листьях, гниль плодов и поражения стеблей томатов. Симптомы На листьях обоих культур первые симптомы обычно проявляются на более старых листьях и состоят из маленьких, неправильных форм, от темно-коричневого до черного мертвых пятен размером от точечного до 1/2 дюйма в диаметре. По мере увеличения пятен концентрические кольца могут образовываться в результате неравномерного роста организма в ткани листа. Это придает поражению характерный вид «целевого пятна» или «яблочка». Часто вокруг каждого пятна есть узкий желтый ореол, а поражения обычно окаймлены венами.Когда пятен много, они могут срастаться, в результате чего инфицированные листья желтеют и отмирают. Обычно самые старые листья заражаются первыми, они высыхают и опадают с растения по мере того, как болезнь прогрессирует по основному стеблю. На томатах стеблевые инфекции могут возникать в любом возрасте, приводя к появлению небольших темных, слегка вдавленных участков, которые увеличиваются и образуют круглые или удлиненные пятна с более светлыми центрами. Концентрические отметины, похожие на те, что на листьях, часто появляются на поражениях стеблей. Если зараженные семена используются для начала пересадки томатов, всходы могут отваливаться вскоре после появления всходов.Когда на стеблях трансплантатов или саженцев образуются крупные поражения на поверхности земли, растения могут опоясаться — это состояние известно как «воротниковая гниль». Такие растения могут погибнуть, когда они будут посажены в поле, или, если стебли ослабнут, могут сломаться в начале сезона. Некоторые растения могут выжить с ослабленной корневой системой, если на частях стеблей выше язвы образуются корни там, где они соприкасаются с почвой. Однако такие растения обычно дают мало плодов или вообще не приносят их. Поражения стебля у картофеля гораздо реже и деструктивны. Опадание цветения и пятнистость плодоножек, а также потеря молодых плодов могут произойти, когда ранняя гниль поражает томаты на стадии цветения. На старых плодах фитофтороз вызывает появление темных кожистых впалых пятен, обычно в местах прикрепления стеблей. Эти пятна могут увеличиваться и охватывать всю верхнюю часть плода, часто с концентрическими отметинами, как на листьях. Пораженные участки могут быть покрыты бархатисто-черными массами спор. Фрукты также могут быть инфицированы в зеленой или спелой стадии через трещины роста и другие раны.Зараженные плоды часто опадают, не дожив до созревания. На клубнях картофеля фитофтороз вызывает поверхностные поражения, которые выглядят немного темнее, чем прилегающая здоровая кожица. Поражения обычно бывают слегка вдавленными, круглыми или неправильной формы и варьируются по размеру до 3/4 дюйма в диаметре. Обычно между здоровой и больной тканью имеется четко выраженная, а иногда и слегка приподнятая граница. Внутри ткань имеет пробковую гниль от коричневого до черного цвета, обычно не более 1/4 — 3/8 дюйма в глубину. Возбудитель Ранняя болезнь вызывается грибком Alternaria solani, который выживает в инфицированных тканях листьев или стеблей на или в почве. Этот гриб повсеместно присутствует на полях, где выращивались эти культуры. Его также можно переносить на семенах томатов и клубнях картофеля. Споры образуются на зараженных растительных остатках на поверхности почвы или на активных поражениях в довольно широком диапазоне температур, особенно при чередовании влажных и сухих условий. Они легко переносятся воздушными потоками, переносимой ветром почвой, брызгами дождя и поливной водой.Заражение чувствительных тканей листа или стебля происходит в теплую влажную погоду с сильной росой или дождем. Ранняя гниль может развиваться довольно быстро в середине или в конце сезона и становится более серьезной, когда растения подвергаются стрессу из-за плохого питания, засухи или других вредителей. Заражение клубней картофеля происходит через естественные отверстия на коже или при травмах. Менеджмент
Фитофтороз Фитофтороз — это грибок, вызывающий болезни, поражающий картофель и томаты. Чаще всего это происходит в длительные влажные периоды погоды. Заболевание сначала проявляется темно-зелеными или черными пятнами, пропитанными водой. Иногда на нижней стороне пораженных листьев появляется белая мучнистая роса. Листья опадают и выглядят так, как будто они обожжены или обморожены. Плоды будут гнить и разлагаться. Полезно использование подходящего фунгицида, но зараженные растения обычно удаляют, чтобы предотвратить распространение болезни. Фитофтороз Хотя фитофтороз является наиболее разрушительным заболеванием картофеля, в Северной Дакоте он встречается редко и встречается в необычно прохладные и влажные годы. На пораженных листьях появляются темные, жирные зеленые или пропитанные водой пятна, которые позже становятся черными с пропитанными водой краями (рис. 2). Эти пятна увеличиваются во влажную погоду, и на нижней поверхности листа у края листа на переднем крае пятна появляется слабый белый пушок.Заболевание может возникнуть в любое время, и, если его не остановить, фитофтороз может привести к дефолиации и гибели всего растения. Клубни тоже могут быть инфицированы. Пораженные участки на поверхности клубня имеют цвет от розового или пурпурного до темного металлического цвета. Ткани клубня пронизаны глубоко и неравномерно, желтого края не имеют. Зараженные клубни имеют ржаво-коричневый цвет внутри под пораженными участками. Рисунок 2. Фитофтороз на листьях. Фитофтороз сохраняется на инфицированных клубнях, в том числе на выброшенных клубнях и кучах отбраковки.Они являются источником заражения в начале сезона. Споры фитофтороза могут переноситься во время шторма на большие расстояния (до 50 миль, обычно от 5 до 10 миль). Фитофторозу способствует прохладная (60-80 градусов по Фаренгейту) погода с продолжительными периодами росы и относительной влажностью 90 процентов и более. Если средняя максимальная и минимальная температура в течение пяти дней подряд ниже 78F и если за последние 10 дней выпало более 1,2 дюйма осадков, погода благоприятствует фитофторозу.Заболевание носит спорадический характер. Жаркая сухая погода может остановить развитие фитофтороза. Дождь может разнести споры фитофтороза вниз через трещины в почве и заразить клубни. Для борьбы с фитофторозом убедитесь, что высажены только здоровые клубни и что отбракованный картофель не может перезимовать в саду. |
Болезнь сначала поражает нижние листья, а затем может распространиться на верхние листья.Зараженные листья вянут, желтеют и часто отмирают. Иногда проблема распространяется на стебли и плоды. Севооборот важен, так как болезнь может оставаться в земле около трех лет. Используйте семена, обработанные горячей водой. Обработайте собственное семя тирамом. Ранняя гниль стимулируется влагой, теплом и влажностью; поэтому обеспечьте адекватный дренаж и вентиляцию. Контролируйте вспышки болезни с помощью фунгицидов, таких как хлороталонил или манеб. Органический подход заключался бы в простом удалении и уничтожении зараженных растений, чтобы предотвратить распространение болезни.Кроме того, избегайте обработки сада после полива, чтобы снизить вероятность распространения болезней. Поливайте рано утром, чтобы дать растениям время высохнуть.
Заболевание может возникать в широком диапазоне климатических условий и может быть очень разрушительным, если его не контролировать, что часто приводит к полной дефолиации растений. В отличие от названия, он редко развивается рано, но обычно появляется на зрелой листве.
В более старых поражениях могут образовываться глубокие трещины.
Клубни могут контактировать со спорами во время сбора урожая, а при хранении поражения могут продолжать развиваться.
Предварительно спланируйте, выбрав сертифицированные семена и растения, не содержащие болезней.
Если появился фитофтороз и погода благоприятствует дальнейшему развитию, опрыскайте фунгицидом. Хлороталонил или бордосская смесь эффективны. Фунгициды меди могут обеспечить лучшую защиту от сильного фитофтороза в погодных условиях.Поднимите лозу вокруг основания лозы, затем убейте лозу с помощью рекомендованных химикатов для уничтожения лозы или просто срезав лозу по линии почвы, по крайней мере, за две недели до сбора урожая. Это снизит опасность заражения клубней. Фитофтороз также заразит помидоры, поэтому их тоже следует беречь.Воздушная гниль стебля, черная ножка и болезнь мягких клубней зарегистрированы на картофельных полях Мичигана
Воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней были недавно обнаружены на картофельных полях Мичигана.Как и в предыдущие два вегетационных периода, воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней картофеля продолжают оставаться проблемой.
Воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней картофеля были обнаружены на полях в Мичигане.
Мягкая гниль клубней приводит к гниению тканей, которые становятся мягкими, слизистыми и пропитанными водой (Фото 1). Мягкая гниль семенного материала картофеля может произойти после посадки и привести к плохому всходу или появлению симптомов на листьях), например, слабые растения со скрученными и опущенными листьями, которые часто напоминают болезнь увядания или недостаток воды (Фото 2).
Фото 2. Симптомы заражения клубней мягкой гнилью и черной ножки (стрелки) могут привести к плохой всхожести на поле. Фото Криса Лонга, MSU .
Симптомы воздушной гнили стеблей проявляются в виде черных поражений на инфицированных стеблях (фото 3-5). Симптомы черной ножки проявляются в виде черных поражений у основания стебля (фото 3 и 5) и могут быстро опоясать стебель, расширяясь вверх (фото 3 и 6). В отличие от мягкой гнили клубней, пораженные стебли растений имеют черный цвет (фото 1-6).
Эти болезни не были серьезной проблемой в США до вегетационного периода 2015 года.
В течение 2015 года инфицированные семена и влажный июнь были факторами, способствовавшими высокой заболеваемости воздушной гнилью стеблей в некоторых частях штата Мичиган.
Черная ножка, воздушная гниль стебля и мягкая гниль клубней вызываются либо бактериями Dickeya spp . или Pectobacterium spp . В лаборатории патологии картофеля и сахарной свеклы Мичиганского государственного университета проводится идентификация с помощью анализа ДНК для определения видов бактерий ( Dickeya spp . или Pectobacterium spp . ) из представленных образцов. Подтвержденным зараженным сортом картофеля был Реба.
Фото 3. Симптомы воздушной гнили стеблей проявляются в виде черных пятен на инфицированных стеблях (A). Симптомы черной ножки проявляются в виде черных поражений у основания стебля (B) и могут быстро опоясать стебель, когда они расширяются вверх (C).
Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, MSU .
Фото 4.Стебли растений, пораженные воздушной гнилью стебля, имеют чернильно-черный цвет и могут простираться от разлагающегося семени вверх по всей длине стебля или появляться только на верхних частях стебля (стрелки). Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, MSU .
Фото 5. Сосудистая система или сердцевина растения, пораженная воздушной гнилью стебля, может быть разрушена и обесцвечена (становится серой) над сильно разложившейся частью стебля. Со временем листья желтеют, а края листочков скручиваются вверх. Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, MSU .
Фото 6. Симптомы черной ножки проявляются в виде черных высыпаний у основания стебля. Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, MSU .
Первым шагом в эффективном ведении болезней картофеля является точная идентификация и диагностика патогенов.
Визуально Dickeya и Pectobacterium вызывают схожие симптомы, и теперь доступны методы обнаружения на основе культуры и ДНК, чтобы различать эти два патогена .
Из-за сходства между патогенами и симптомами, производители должны отправить образец растения с подозреваемым патогеном в диагностическую лабораторию, например, MSU Diagnostic Services, для точной идентификации и определения эффективных мер управления.
Для получения дополнительной информации о симптомах заболевания, цикле заболевания и стратегиях послеуборочного управления см. MSU Дополнительный бюллетень E3335, «Мягкая гниль клубней, черная ножка и воздушная гниль стебля».”
Работа доктора Розенцвейга частично финансируется AgBioResearch МГУ.
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрениеЧЕРНАЯ ТОЧКА (виноградная лоза и клубень)
Коккоды Colletotrichum вызывают черную точку болезни; это слабый патоген, который считается незначительным заболеванием картофеля.
Заболеваемость неизвестна, так как она часто связана с другими увяданиями на лозах и серебряным налетом на клубнях.
I. На виноградных лозах симптомы впервые проявляются в середине или конце лета в виде пожелтения и увядания листвы на верхушках растений, подобно увяданию Fusarium и Verticillium. Растения станут коричневыми и погибнут. В настоящее время черная точка считается частью «комплекса раннего отмирания», который включает другие виды увядания и фитофтороз.
На стержне могут появиться многочисленные крошечные (1/50 дюйма) черные «точки».Это склероции, спящие грибковые массы, которые при увеличении выглядят как маленькие черные морские ежи. Самый яркий симптом проявляется на стебле под землей. Когда внешняя ткань (корковые чешуйки) отслаивается, обнаженная древесная сосудистая ткань становится красноватой или аметистовой. Грибок оставляет черные точки как на внутренней, так и на внешней поверхности стебля. Некротические поражения возникают на подземных стеблях, корнях и столонах, а на пораженных участках можно увидеть черные склероции размером с булавочную головку — точки.
Сильное загнивание подземных стеблей и корней может привести к преждевременной гибели растения и уменьшению размера клубней. Симптомы — черные точки, цвет аметиста и отшелушивание наружных клеток — также могут быть замечены на столонах. Остатки инфицированных столонов, все еще прикрепленные к клубням, помогают идентифицировать болезнь.
Черная точка внедряется в почву на зараженных семенных клубнях. Хотя инфекция связана с патогеном в почве, патоген также может распространяться ветром и может быть связан с пескоструйной обработкой листьев и стеблей.
Черная точка часто ассоциируется с песчаными почвами с низким уровнем азота. Заболеванию могут способствовать высокие температуры и обильный полив на некоторых плохо осушаемых полях. Черная точка поражает стареющие ткани, поврежденные или находящиеся в стрессовом состоянии растения. Тепловой стресс был обычной проблемой. Черная точка может перезимовать и в мусоре, оставленном в поле. Устойчивых сортов нет. Может оказаться полезным севооборот, особенно с зерновыми, чистые семена и поля, а также хорошее орошение и управление плодородием.
Помидоры, перец и баклажаны также являются хозяевами.Химических средств борьбы с черной точкой не существует.
II. Симптомы на клубнях указаны в черной точке под заголовком ДЕФЕКТЫ КЛУБНИКОВ
.Поскольку черная точка появляется при хранении в сочетании с другими патогенами, вызывающими аналогичные симптомы, ее трудно визуально идентифицировать. Развитие склероций грибка на поверхности клубня вызывает только неглубокие отметины, но внешний вид может иметь значение при сбыте продукта. Черная точка может колонизировать кожицу новых клубней, вызывая сероватые участки, очень похожие на серебряный налет.Черную «точку» склероции можно легко увидеть через ручную линзу. Сорта картофеля с тонкой кожицей гораздо более восприимчивы к появлению черной точки, чем сорта с более толстой кожицей.
Уилтс
Пятна на клубнях
% PDF-1.4
%
165 0 объект
>
эндобдж
xref
165 74
0000000016 00000 н.
0000002381 00000 п.
0000002528 00000 н.
0000003194 00000 п.
0000003221 00000 н.
0000003375 00000 н.
0000003517 00000 н.
0000003649 00000 н.
0000004176 00000 п.
0000004720 00000 н.
0000005267 00000 н.
0000005657 00000 н.
0000005821 00000 н.
0000005884 00000 н.
0000005996 00000 н.
0000006110 00000 п.
0000006137 00000 п.
0000006589 00000 н.
0000006858 00000 н.
0000007415 00000 н.
0000007665 00000 н.
0000008276 00000 н.
0000008532 00000 н.
0000009126 00000 н.
0000012029 00000 п.
0000012222 00000 п.
0000015148 00000 п.
0000017792 00000 п.
0000020200 00000 н.
0000023176 00000 п.
0000025612 00000 п.
0000026028 00000 п.
0000026384 00000 п.
0000026662 00000 п.
0000027071 00000 п.
0000029573 00000 п.
0000032113 00000 п.
0000032452 00000 п.
0000032522 00000 п.
0000054487 00000 п.
0000054573 00000 п.
00000 00000 п.
0000107647 00000 н.
0000121047 00000 н.
0000121311 00000 н.
0000144020 00000 н.
0000144082 00000 н.
0000144313 00000 н.
0000144396 00000 н.
0000144451 00000 п.
0000144521 00000 н.
0000144602 00000 н.
0000169213 00000 н.
0000169496 00000 н.
0000169865 00000 н.
0000169892 00000 н.
0000170353 00000 п.
0000178615 00000 н.
0000178874 00000 н.
0000179241 00000 н.
0000194676 00000 н.
0000194951 00000 н.
0000195303 00000 н.
0000207041 00000 н.
0000207126 00000 н.
0000207211 00000 н.
0000207332 00000 н.
0000207513 00000 н.
0000217898 00000 н.
0000280469 00000 н.
0000327731 00000 н.
0000331149 00000 н.
0000002203 00000 н.
0000001811 00000 н.
трейлер
] / Назад 768369 / XRefStm 2203 >>
startxref
0
%% EOF
238 0 объект
> поток
hb«c«`c`yvAb, o« | D | bįfp (] BsKR = O0u
Черная ножка картофеля | Вредители и болезни
Картофель
Симптомы
Черная ножка обычно сначала проявляется как пропитанные водой поражения на основание стебля.
Позже поражения сливаются, темнеют и продвигаются вверх по стеблю. Внутренние ткани стебля загнивают и становятся черными, что препятствует поступлению воды и питательных веществ в надземные части растений. Листья на пораженных стеблях могут увядать и становиться сначала хлоротичными, а затем коричневыми с загнутыми краями. Растения могут обрушиться или их легко вытащить из почвы. Клубни обычно начинают чернеть и гнить в месте прикрепления столона. По мере развития болезни может разрушиться весь клубень или только его внутренняя сердцевина.
Хозяева
Триггер
Развитие болезни обычно начинается с загнивания семенного клубня до или вскоре после появления всходов. Влажные условия способствуют развитию гнили. Особенно уязвимы для черной ножки посадки с сильным уплотнением почвы и переувлажнением. Бактерия попадает в растение через гнилые корни или мертвые листья у земли.
Повреждение растений насекомыми или инструментами может привести к ранениям, которые служат точками проникновения возбудителя.
Органический контроль
Никакой биологический подход против бактерий невозможен
Химический контроль
Всегда учитывайте комплексный подход с профилактическими мерами вместе с биологической обработкой, если таковая имеется. Для предотвращения распространения патогена можно использовать соединения меди. Однако такие соединения могут нанести вред окружающей среде и здоровью человека.
Профилактические меры
- Используйте семена здоровых растений или из сертифицированных источников.
- Проверить на толерантные сорта.
- Сажайте весь семенной клубень, а не его части.
- Не сажайте картофель в холодную почву с температурой ниже 10 ° C.
- Используйте соответствующие удобрения, особенно азот.
- Использовать севооборот с неморскими растениями на 2–3 года.
- Осушите поля надлежащим образом и избегайте чрезмерного полива.
- Следите за полями и удаляйте зараженные растения.
- Избегайте травм растений во время технического обслуживания или сбора урожая.
- Дезинфицировать инструменты, склады и оборудование, используемое для выращивания сельскохозяйственных культур.
- Удалите с поля весь растительный мусор после сбора урожая.
- После сбора урожая подвергайте почву воздействию солнечного излучения.
- Картофель собирают в сухих условиях и хранят в хорошо вентилируемом месте без перепадов температур.
Вы специалист по болезням растений?
Зарабатывайте деньги, комментируя изображения зараженных растений, и помогайте фермерам по всему миру! Заинтересованы?
Пройдите тест, чтобы получить право на работу!
болезней сладкого картофеля (не болезней) — Устойчивое рыночное сельское хозяйство
Здоровые растения сладкого картофеля.Несколько укусов насекомых не повредит!Фотография Кэтрин Симмонс Выращивание высокоурожайного сладкого картофеля
В май я дал информацию о посадке сладкого картофеля. Надеюсь, у вас все прошло хорошо, и теперь у вас есть большой участок здоровых зеленых лоз. Так и оставим! Здесь я расскажу вам о том, что нужно растущим растениям, а также о вредителях, болезнях и недугах, которых следует избегать.
У меня есть слайд-шоу Sweet Potato .У меня есть много других сообщений о сладком картофеле (в основном о распространении наших собственных заготовок или о сборе урожая). Нажмите, чтобы увидеть ссылки в сообщении за последний месяц
Публикация ATTRA Sweetpotato: Organic Production — хорошее введение.
Производство сладкого картофеля для дополнительного образования в Университете штата Оклахома — это четкая и краткая публикация (хотя она не является органической).
Развитие сладкого картофеляЭтот абзац был включен в Посадка сладкого картофеля , и я повторяю его здесь, чтобы хорошо проверить, чего вы можете ожидать.
Выращивание сладкого картофеля — Три режима: вода, тепло, без сорняковНезависимо от того, в какое время сезона вы их сажаете, они не зацветут раньше и не начнут собирать клубни раньше. И начало цветков, и клубней зависит от продолжительности светового дня.
Первый месяц после пересадки — это стадия развития корня. Корни могут опуститься на 8 футов (2,4 м) за 40 дней. Не пугайтесь отсутствия наземных действий.Второй месяц или около того — это стадия роста лозы. Корни начинают накапливать крахмал и сахар ближе к основанию стебля. В течение последнего месяца роста этого сорта (3–4 месяца) картофель развивается. Убедитесь, что вы выкопали их до того, как температура почвы упадет до 55˚F (13˚C) — неделя средних первых осенних заморозков как раз подходит.
У каждой разновидности свои внутренние часы. Большинству сортов требуется 90–110 дней с момента посадки, чтобы достичь хорошего размера, если погода достаточно теплая.- Вода
- Критическое время для поддержания достаточной влажности наступает после пересадки в течение как минимум первых 20-40 дней, пока корни развиваются. К настоящему времени большинство производителей выйдут за рамки этого самого важного периода полива. Но если с момента посадки прошло менее 40 дней, держите почву влажной. Пальцами проверьте почву на влажность.
- После укоренения сладкий картофель становится достаточно устойчивым к засухе. Но если вы хотите получить высокие урожаи, им понадобится вода раз в неделю, либо с неба, либо от вас. Обратите внимание: если вы используете пластиковую мульчу, дождь не пройдет через нее, поэтому я надеюсь, что вы установили капельное орошение под пластиком.Если нет, положите его сверху, рядом с растениями. Старайтесь давать 2,5 см воды в неделю.
К настоящему времени большинство производителей выйдут за рамки этого самого важного периода полива. Но если с момента посадки прошло менее 40 дней, держите почву влажной. Пальцами проверьте почву на влажность.- Тепло
- Без сорняков
- Выполняйте культивирование для удаления сорняков до тех пор, пока лозы не покроют землю, после чего потребуется совсем немного прополки.
- Если у вас есть пластиковая мульча, пройдите сквозь сорняки и бросьте их на пластик, чтобы приготовить. Если вы выращиваете на голой почве, рыхлите, пока сорняки маленькие, и вытаскивайте, если сорняки и лозы опережают вас.
- Прополка, как правило, не обременительна, потому что лозы сладкого картофеля покрывают землю в течение 6 недель после посадки и подавляют любые недавно появившиеся сорняки.
Если вы выращиваете на голой почве, рыхлите, пока сорняки маленькие, и вытаскивайте, если сорняки и лозы опережают вас.Photo Pam Dawling Контроллер солнечного электрического ограждения для нашей грядки для сладкого картофеля.
Photo Wren Vile Вредные млекопитающие
- Олень ест сладкий картофель на всех этапах, включая выкапывание корней осенью.Собаки, заборы и ружья — три самых эффективных метода борьбы с оленями. На период вегетации растения можно накрыть рядным укрытием или пластиковой сеткой. Опрыскиватели с датчиками движения работают нормально, если их обслужить.
- Кролики поедают листву. Посадите листы на черный пластик, чтобы сдержать рост сорняков, затем наденьте проволочные обручи на ряды и накройте рядки укрытием на 3–4 недели, пока растения молодые. Даже после того, как растения станут крупными, кролики могут нанести существенные убытки.
- Сурки роют и поедают корни.Их можно поймать с помощью приманки из фруктов. Что на ужин?
- Карманные суслики найдите сладкий картофель, чтобы поесть. Их холмы могут быть скрыты под листвой, и растения могут выжить, поскольку они поедают только более крупные корни, не оставляя урожая.
- Полевки перемещаются с травянистых участков, чтобы жить под мульчей и питаться так же быстро, как формируются корни. Они поедают корни сверху вниз, оставляя внешнюю оболочку в почве, где они пировали. Кошки — лучший контроль.
- Крысы любят корни. Кошки или собаки — лучшие методы борьбы.
- Полевые мыши строят гнезда под черным пластиком и поедают корни, выходящие из земли.
Посадите листы на черный пластик, чтобы сдержать рост сорняков, затем наденьте проволочные обручи на ряды и накройте рядки укрытием на 3–4 недели, пока растения молодые. Даже после того, как растения станут крупными, кролики могут нанести существенные убытки.
Фото Нины Нежной Человеческие «вредители» сладкого картофеля
Листья сладкого картофеля можно есть самостоятельно, и для снижения урожайности клубней требуется несколько приемов пищи. Около исследователей, работающих во Вьетнаме , обнаружили, что сбор урожая 25%, 50%, 75% или 100% лоз каждые 15, 20 или 30 дней (без учета информации о сезоне года и сортах) дает сорт ожидаемых результатов.Сбор ботвы каждые 20 дней давал самые высокие урожаи зелени. Сбор 50% зелени каждый раз давал самые высокие общие урожаи зелени. Сбор не более 25% или 50% зелени каждый раз давал самые высокие итоговые урожаи клубней через 120 дней. Исследователи из Танзании пришли к четкой информации о том, что трехкратный сбор урожая с интервалом в один месяц дал самый высокий урожай зелени, но сильно повлиял на урожай клубней. Дважды собранный урожай ботвы за вегетационный период показал себя лучшим в плане производства листьев, а также урожайности корней.
Таким образом, обрезайте 25-50% верхушек каждого растения до двух раз за одно лето, и вы все равно получите хороший урожай корней.
См. Также Расширение Университета Арканзаса «Пищевые и лечебные свойства ботвы и листьев сладкого картофеля». В этой публикации объясняется, как сажать саженцы на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга, особенно для зелени (кончиков лоз), и собирать урожай 6 раз в период с конца апреля по конец октября.
Насекомые-вредители сладкого картофеляСм. Государственный университет Северной Каролины, Вредители сладкого картофеля для фотографий, рисунков и деталей.
Хотя есть много насекомых-вредителей, которые питаются виноградными лозами и листьями сладкого картофеля, большинство из них наносят очень небольшой ущерб, и охота на них неоправданна.
Здоровый участок сладкого картофеля с кусочками оленей и сорняками.Photo Wren Vile Вредители, питающиеся листвой
- Сладкие картофельные блохи — Крошечные черно-бронзовые овальные жуки (длиной 1,6 мм) с красновато-желтыми ногами и ребристыми крыльями; проделать s молл в створках или канавки на верхней поверхности створок. Поврежденные участки буреют и погибают. О личинках см. Ниже.
- Взрослые особи и личинки сладкого картофельного долгоносика действительно питаются листвой, но в основном питаются корнями (см. Ниже).
- Гусеницы трех видов:
- Южные совки — личинки серо-черные до 36 мм длиной с зеленым или розовым оттенком; бледные продольные полосы и пары треугольных пятен вдоль спины; бледно-желтые головы с яркими красно-коричневыми отметинами. Они питаются листьями и кончиками лоз и собираются у основания растений в середине дня.
- Роговые черви сладкого картофеля — Первая возрастная стадия: белые с черным рогом; более поздние возрасты (до 90 мм в длину): зеленые или коричневые с черными диагональными линиями по бокам и черный рог с зеленой или коричневой головой с черными полосами. Они опорожняют растения и часто прячутся под листьями у основания растений.
- Струйные черви желто-полосатые — Бледно-серо-черные гусеницы длиной до 45 мм с оранжево-желтыми полосами по бокам и парами треугольных пятен на спине большинства сегментов; коричневые головы с черными отметинами и белый перевернутый V. Питаются они аналогично южным совкам.
- цикадка картофельная — насекомые клиновидной формы длиной до 3 мм; зеленые тела с пятнами от желтых до темно-зеленых. Обычно они скорее прыгают, чем летают. Они высасывают сок с нижней стороны листьев, вызывая пожелтение кончиков и краев листьев.
- Фруктовые или уксусные мухи — Маленькие желтоватые красноглазые мухи длиной около 3 мм. Они витают вокруг перезрелых или разлагающихся продуктов. Их можно найти с их маленькими кремовыми личинками в трещинах сладкого картофеля.
- Взрослые особи и личинки черепаховых жуков — Золотые жуки удлиненно-овальной формы, длиной до 8 мм, с различными черными или красными отметинами на уплощенных панцирных телах. Личинки имеют тускло-желтое, коричневое или зеленое тело длиной до 12 мм и черные головы, ноги, пятна и шипы. Длинные шипы на брюшке удерживают экскременты. Взрослые особи и личинки грызут листья, делая на них дырочки.
- Паутинные клещи — Крошечные красноватые или бледные паукообразные членистоногие, питающиеся нижней стороной листьев.Сильно зараженные растения приобретают желтоватый, бронзовый или обгоревший вид.
Поврежденные участки буреют и погибают. О личинках см. Ниже.
Питаются они аналогично южным совкам.
- Личинки блох сладкого картофеля — Тонкие белые цилиндрические личинки длиной до 5 мм с 3 парами ножек возле головы. Они прокладывают неглубокие извилистые туннели на поверхности корней сладкого картофеля и сладкого картофеля. Туннели темнеют, раскалываются и оставляют шрамы.
- Взрослые особи и личинки сладкого картофельного долгоносика — Жуки-рысаки длиной 6 мм с темно-синими крыльями, оранжево-красными ногами и грудной клеткой, а также жирные, безногие, грязно-белые личинки диаметром 9 мм со светло-коричневыми головами.Жуки делают небольшие отверстия на поверхности сладкого картофеля, в основном на конце стебля. Личинки туннелируют внутри клубней, оставляя муку, из-за которой сладкий картофель становится горьким.
- Белые личинки (жуки весенних роз) — Грязно-белые личинки длиной до 25 мм с коричневыми головами и 3 парами ног около голов. Они оставляют на сладком картофеле большие неглубокие шрамы от кормления.
- Проволочники — Тонкие, жесткие, похожие на проволоку личинки с 3 парами коротких ног около головы и ложноножками на конце тела.Сначала они создают в сладком картофеле большие неглубокие полости, которые позже выкапывают в глубокие рваные ямы. Три вида, от желтовато-коричневого до кремового или желто-серого. Головы более темные, коричневатые.
- Личинки белобахтового жука — Желто-белые безногие, 12-члениковые личинки, длиной до 13 мм, с небольшими светлыми головками. Они вгрызаются в корни.
Личинки туннелируют внутри клубней, оставляя муку, из-за которой сладкий картофель становится горьким.Фотография Комиссии по сладкому картофелю Северной Каролины Заболевания сладкого картофеля (не вызываются болезнетворными организмами)
- Круглые коренастые корни, малоурожайные, пурпурного цвета: посажены слишком рано, слишком холодно.
- Низкий урожай: затопленная или покрытая коркой почва через 6-7 недель после посадки? Посадили слишком рано?
- Грубые корни неправильной формы: тяжелые глинистые почвы или содержание органического вещества более 2%.
- Раттхвосты — тонкие, жесткие, клубни: жаркая сухая погода, недостаток воды.
- Длинные тонкие деформированные корни, пониженный урожай: недостаток калия.
- Souring — Разрушение тканей из-за плохой аэрации почвы, например, затопления.
- Водяные пузыри — Маленькие беловатые бугорки вокруг чечевиц (отверстия для дыхания): влажная почва.
- Блистер — Небольшие выпуклые шишки, появляющиеся через несколько месяцев хранения: дефицит бора.
- Тонкие микротрещины: еще один признак дефицита бора.
- Растрескивание: неравномерная подача воды или слишком много воды в конце сезона.
Фотография Комиссии по сладкому картофелю Северной Каролины Вирус перистой крапчатости сладкого картофеля.
Фотография Комиссии по сладкому картофелю Северной Каролины Болезни сладкого картофеля (в основном грибковые)
Дополнительная информация и фотографии: Университет штата Северная Каролина Болезни сладкого картофеля .
- Коричневатые пятна на коже, хуже во влажные годы: грибок Scurf, Monilochaetes infuscans. Более вероятно, если было использовано слишком много компоста. Сохраненные корни сморщиваются.
- Металлические черные поверхностные поражения, возможно, покрывающие большую часть корня: гриб черной гнили, Certocystis fimbriata . Внутренний гниль неглубокая, но грибок может придать горький привкус.
- Впалые коричневые поражения, которые могут полностью окружать корень: кольцевая гниль, Pythium
- Впалые высыхающие поражения, которые могут выпасть: круговое пятно, Sclerotium rolfsii .Может иметь горький вкус.
- Твердые, сухие, черные, впалые пятна, развивающиеся на ранах урожая: Fusarium . Пятна могут стать больше 2 дюймов (5 см) в диаметре, но повреждение будет неглубоким.
- Язвенная коррозия: Гниль почвы или грибок почвенной оспы при водном стрессе. Корни будут маленькими и деформированными.
- Streptomyces Бактерия корневой гнили вызывает аналогичную гниль.
- Мелкие или грубые трещинки неправильной формы, побурение поверхности; сухие, пробковые, темные комки ткани, разбросанные по всей мякоти, ухудшающиеся, если корни хранятся при температуре выше 60 ° F (16 ° C): красновато-коричневые трещины / внутренняя пробка, вирус с перистыми крапинками (желтые перистые узоры на листьях).Не использовать в качестве посевного материала.
В отличие от белого картофеля, у которого есть годовая последовательность вегетативного роста, цветения и отмирания, растения сладкого картофеля продолжали бы расти вечно, если бы погода оставалась достаточно теплой.