выращивание, уход, когда собирать урожай

Ценные свойства черноплодной рябины

Неприхотлива. Удобрения ей не нужны. Более того, если черноплодку кормить, она начнет наращивать листву, побеги, а ягод на ней практически не будет. Морозов, даже самых суровых, не боится. А еще ее можно пересаживать даже с распустившимися листочками. Единственное, что ей нужно обязательно, – хорошая освещенность, в тени ягод она дает мало.

Декоративна. Летом она радует обильной зеленью, а осенью становится настоящим украшением сада, переливаясь разными оттенками пурпурного, красного и оранжевого цветов. Цветки у нее ярко-белые, душистые – весной они наполняют участок дивным ароматом. Молодые побеги красно-бурые, затем – темно-серые (1).

Кстати, аронию можно использовать для живых изгородей (2). А еще она отлично укрепляет овраги.

Целебна. Название этого растения говорит само за себя: арония – от греческого слова «арос», что в переводе означает «польза». Не удивительно, что черноплодку используют в качестве лекарственного растения (3). В ягодах содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е, К, Р, РР, В₁, В₂, В₆. В общем, ягода от всех болезней! Повышает иммунитет, улучшает пищеварение, работу сердца, щитовидной железы и состав крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует давление, очищает организм от вредного холестерина, предупреждает анемию, помогает освободить кишечник от шлаков, токсинов и тяжелых металлов.

Кроме того, она незаменима для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Благодаря высокому содержанию антоцианов эти ягоды помогают побороть ложное чувство голода.

Однако врачи не рекомендуют есть черноплодку людям с гастритом, язвенникам, гипотоникам, а также тем, у кого повышенная свертываемость крови, тромбоз и тромбофлебит.

Выращивание черноплодной рябины

Посадка. Лучше всего аронию сажать осенью, в первой половине октября.

Ямы под нее копают глубиной и диаметром 50 см. Корневую шейку нужно заглубить на 1,5 см. После посадки вылить под саженец 1 ведро воды, а приствольный круг замульчировать перегноем, опилками или просто сухой землей. Чтобы в будущем году получить сильный прирост, кустик полезно обрезать — оставить лишь 4 самые нижние почки.

Арония – самоплодная культура, ей не нужны опылители. Поэтому на участке можно посадить всего один куст.

Уход. Черноплодка прекрасно может расти без орошения, но, чтобы ягоды были крупными и сочными, в период образования плодов растения полезно поливать раз в неделю. И то лишь в засушливое лето.

Обрезка у аронии несложная. В первые годы жизни надо лишь вырезать побеги, которые загущают крону, оставляя не больше 12 стволиков. После 7 лет надо удалять все старые ветви. А в 10-летнем возрасте куст лучше обрезать полностью, оставив пеньки высотой 20 см, – это нужно, чтобы омолодить растение.

Размножение. Проще всего развести черноплодку корневыми отпрысками. Их отделяют осенью от материнского куста и сразу сажают на постоянное место. Приживаемость обычно 100%!

Сбор урожая черноплодной рябины

Плоды аронии поспевают в конце августа. Но собирать их лучше после первых заморозков — тогда они становятся сладкими.

Удобнее всего срезать ножницами целые соплодия, они, кстати, хранятся дольше, чем ягодки по отдельности.

Ягоды черноплодной рябины можно сушить, замораживать, делать из них компоты, морсы, вино, пюре и варенье.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании черноплодной рябины мы поговорили с агроном-селекционером Светланой Михайловой.

Как выбрать саженцы черноплодной рябины?

Лучше всего покупать саженцы в контейнерах. Лучше, если они будут не старше 2 лет. Хороший признак – корни, проросшие через дренажное отверстие контейнера. Это значит, что саженец имеет хорошую корневую систему.

Куда посадить черноплодную рябину?

Поскольку эта культура крайне неприхотлива, ей можно отвести самое «бросовое» место – у забора, рядом с калиткой или даже за пределами участка. Однако ее можно очень удачно вписать в декоративный сад – среди кустарников или хвойных растений.

Как называются плоды черноплодной рябины?

В обиходе их называют ягодами. Но с точки зрения ботаники плод черноплодки – это яблоко. Присмотритесь к нему повнимательнее, и вы увидите сходство – это почти точная копия яблок, только сильно уменьшенная.

Источники

1. Бурмистров А.Н., Никитина В.А. Медоносные растения и их пыльца. Справочник // М.: Росагропромиздат, 1990 – 192 с.

2. Дьякова Т.Н. Декоративные деревья и кустарники: новое в дизайне вашего сада // М.: Колос, 2001 – 360 с.

3. Чаховский А.А. и др. Черноплодная рябина, облепиха и другие перспективные плодово-ягодные растения // Минск: Ураджай, 1976 – 79 с.

когда она созревает и когда собирать рябину в различных регионах России

Черноплодная рябина — растение, используемое для различных настоек, варений, компотов и других заготовок. Ее биологическое название — арония. Ягоды полезны благодаря богатому составу. В свежем виде редко употребляется в пищу из-за чрезмерной терпкости. Для того чтобы использовать полезный продукт зимой для приготовления различных блюд и отваров, важно знать, когда нужно собирать плоды.

Черноплодная рябина: польза, когда собирать

Состав плодов аронии богат различными микроэлементами. Она содержит витамины А и С, калий, кальций, железо, йод, фосфор и другие полезные вещества. Растение обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению вязкости крови, нормализует давление. Применяется для стабилизации работы мочеполовой и эндокринной систем, повышения иммунных функций организма. Для заготовок используют спелые ягоды, сроки сбора рябины различны в зависимости от климата.

Ягоды черноплодной рябины начинают созревать в конце лета, после середины августа. Однако снимать их еще рано, они будут терпкими. Полностью поспевают они осенью. Для вина, варенья, компотов используют наиболее спелые плоды, можно после первых заморозков, которые устранят ее вязкость. В различных регионах сбор черноплодной рябины проводится в разное время:

Читайте также!

Лучшие сорта клубники для ПодмосковьяПодборка самых удачных сортов для выращивания в Подмосковье. Ранние, поздние, неприхотливые, ремонтантные и самые…

• в Подмосковье и средней полосе собирать черноплодку следует в середине октября;
• в южных краях собирать урожай можно уже в конце сентября;
• в Сибири  и других северных областях арония вызревает не ранее середины ноября.

Как правильно собирать и хранить ягоды

Для сбора урожая лучше выбрать сухую, ясную погоду. Дождевая влага или роса на плодах ускоряют их порчу. Спелые ягоды имеют темный, почти черный цвет, сок, выделяемых из них — насыщенного фиолетового оттенка. Они не слишком твердые, но упругие, терпко-сладкие на вкус. Лучше всего срезать целую гроздь секатором. Нельзя убирать собранные ягоды в тару из алюминия, цинка, подойдут стеклянные или пластиковые емкости. Грозди нужно перебрать, удалить порченные и деформированные плоды. Не следует хранить их более 2 дней без холодильника.

Читайте также!

Сорт крыжовника «Колобок»: описание и отзывыСреди других сортов крыжовник «Колобок» отличает высокая адаптивность к климатическим условиям – его выращивают в…

Для сушки и заморозки оптимальный срок сбора — октябрь. Для сушения можно использовать духовку, СВЧ, специальную сушилку, либо в помещении. Если используется духовой шкаф, важно не превышать температуру 45-50 градусов. Высушенные плоды при сжатии не должны выделять сок. Заготовку нужно хранить в плотно закрытых емкостях, не более 1 года. Замораживать следует небольшими порциями, которые будут использованы сразу же. Для этого можно использовать небольшие пластиковые контейнеры или целлофановые пакеты. Срок хранения замороженных заготовок — 12 месяцев.

Употребление аронии имеет противопоказания. Перед применением следует проконсультироваться с врачом.

Черноплодная рябина может применяться для различных заготовок в виде варений, компотов, вина. Наиболее сладкими плоды становятся после первых заморозков, которые устраняют чрезмерную терпкость. Наибольшую пользу сохраняет сушка или заморозка продукта. Хранить заготовку в таком виде следует не более года.

Как сажать ягоды аронии Уход и сбор урожая Арония

23 / 100

Powered by Rank Math SEO

Обрезка лавровых изгородей: садоводство своими руками

Включите JavaScript

Обрезка лавровых изгородей: садоводство своими руками

Полезная арония является модным суперпродуктом, а также приносит богатый урожай в дом. Мы даем советы по требованиям к местоположению и выращиванию ягод аронии.

Люди, заботящиеся о своем здоровье, знают аронию как суперфуд в виде сока или порошка из магазинов здоровой пищи и хорошо укомплектованных магазинов органических продуктов. Но здоровую аронию также можно выращивать в наших садах и собирать много фруктов. Мы познакомим вас с крепким кустарником и покажем вам самые важные шаги от посадки до сбора урожая и использования аронии.

Арония: происхождение и характеристики

Содержание

Арония арония ( Арония ) родом из Северной Америки и относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Около 1900 года богатые витаминами и полезные для здоровья плоды в Восточной Европе впервые были улучшены для коммерческого выращивания фруктов и посажены на плантациях. В последние годы аронию все чаще выращивают для фармацевтических целей или торговли продуктами питания.

Он тесно связан с нашей местной рябиной или рябиной ( Sorbus aucuparia ) и даже может скрещиваться с ней. В роду 9 три вида.0023 Aronia : Арония войлочная ( Aronia arbutifolia ), черноплодная арония ( Aronia melanocarpa ) и черноплодная арония ( Aronia x prunifolia ), гибрид двух.

Арония влаголюбивая, рыхлая, многопобеговая, большей частью свисающая, выносливая кустарник до двух метров высотой и шириной. Листья аронии от яйцевидной до эллиптической формы, блестящие зеленые. Кустарник особенно украшает осень, когда листва становится винно-красной. В мае начинается время цветения белых или розово-белых цветков аронии, которые сидят вместе в зонтичных зонтиках и посещаются многочисленными пчелами.

Из них развиваются мелкие плоды, внешний вид которых сильно напоминает ягоды рябины или яблоки ( Яблоня ) в миниатюрном формате. С ботанической точки зрения термин «арония» неверен, потому что черные «ягоды» — это, строго говоря, плоды собирательного вкуса. Однако термин ягода стал нарицательным. С середины августа можно собирать первые плоды аронии, которые затем имеют черно-фиолетовую окраску. Они весят от 1 до 1,5 г каждый и имеют темно-красно-фиолетовую мякоть.

Вкус аронии терпко-сладкий и не всем по вкусу, поэтому черноплодка, которую можно есть и в сыром виде, предлагается только в переработанном виде. Богатые кусты черноплодной рябины в хорошие годы дают от 10 до 17 кг плодов, но птицы также любят их грызть.

Посадка ягод аронии: место и порядок действий

Кусты аронии неприхотливы и плохо растут на сухих и в то же время известковых почвах. Оптимальное место для аронии — от солнечных до легкой тени на слабокислых, среднетяжелых или слегка песчаных, хорошо влагоудерживающих, богатых гумусом почвах. рН должен быть между 5,8 и 6,5. Арония образует плоскую, компактную корневую систему, поэтому качество верхнего слоя почвы для них в первую очередь имеет решающее значение.

Почвы, которые являются слишком тяжелыми, глинистыми, а также слишком легкими, песчаными почвами, могут быть улучшены с помощью высококачественной почвенной смеси и, таким образом, сделаны пригодными для аронии. Высокое содержание компоста увеличивает влагоемкость и улучшает структуру почвы. Высокая потребность ягод аронии в калии также покрывается нашей богатой питательными веществами почвой.

Вам может понравиться : Посадка облепихи: все о срезке и лучшие сорта

Благодаря своей приемлемой высоте арония подходит для посадки под высокие деревья, в группах или по отдельности на клумбах и в больших горшках. Они очень ценны с экологической точки зрения, особенно в дикорастущих плодовых изгородях, так как цветки и плоды служат пищей многочисленным насекомым и птицам. Кустарники лучше всего сажать в период с октября по конец ноября в начале зимнего покоя. Таким образом, сначала формируются корни, которые затем весной снабжают новые листья питательными веществами и водой. Даже ранней весной – начало марта – еще можно сажать. Однако летом вы должны регулярно поливать эти кустарники, пока они не укоренятся. Слой мульчи помогает удерживать воду и поддерживать рН в слегка кислом диапазоне.

Для живых изгородей и плотных групповых посадок расстояние посадки аронии составляет от 1 до 1,5 м, в отдельных местах от 3 до 4 м. Разрыхлите почву на большой площади и при необходимости добавьте немного компоста. Затем выкопайте посадочную яму и поместите в нее куст аронии. Его также можно посадить немного глубже, чтобы ветвление ствола начиналось под землей, так как это способствует ветвлению у основания.

Посадка аронии в горшке

: Для содержания аронии в ведре кашпо должно быть достаточно большим и иметь объем не менее 20 литров. Неглубокая корневая система требует широкого, а не глубокого горшка. Хороший водоотвод и пятисантиметровый дренажный слой из керамзита, песка и гравия предотвращают заболачивание. Высококачественная горшечная почва на основе компоста поддерживает здоровье растений и явно способствует росту корней за счет выделения гуминовых веществ. Примерно раз в два-три года – весной – аронию следует пересаживать в горшок большего размера и засыпать свежей землей. При содержании аронии в горшках также стоит укладывать слой мульчи для поддержания влажности и низкого значения рН.

Совет : Цветы появляются перед ледяными святыми и очень чувствительны к морозу. Тем не менее, арония цветет в течение полных двух недель, поэтому ей обычно не угрожают поздние заморозки, а также она подходит для мест, где весной холодно.

Посадка аронии: общая

• Местоположение: от солнечного до слегка затененного
• Почва: от среднетяжелой до слегка песчаной, хорошо влагоудерживающая, гумусная, со слегка кислым значением pH
• Время: октябрь – конец ноября; в начале марта
• Расстояние между растениями: 1 – 1,5 м для живых изгородей и групповых посадок; 3 – 4 м в одном положении
• В ковше: большая сеялка (мин. 20 л) и дренажный слой

Важнейшие мероприятия по уходу

Нетребовательная арония – награда за внимание садовода обильным цветением и хорошим урожаем. Однако свежепосаженные кустарники не терпят конкуренции. Поэтому сорняки вокруг и внутри растения нужно регулярно вырывать. Далее вы найдете дополнительные советы по наиболее важным мерам по уходу за кустами аронии.

Удобрение и полив аронии

Аронию в саду необходимо регулярно поливать в первые два года после посадки, пока не сформируется достаточное количество корней. Цветение и урожай страдают от засушливых периодов летом и весной. Поэтому в этом случае стоит поливать и более взрослые растения. При содержании в горшках арония нуждается в регулярной подпитке водой, особенно в жаркие летние дни.

Вам может понравиться : Выращивание лемонграсса: посадка азиатской травы в собственном саду

Арония имеет среднюю потребность в питательных веществах и должна всегда пополняться. При аронии в ведре особенно важно регулярное внесение удобрений из-за ограниченного запаса почвы. Идеальное время для внесения удобрений — между распусканием листьев и цветением, т. е. с апреля по май. Преимущественно органические удобрения длительного действия можно вносить в поверхность грядки или смешивать с почвой при пересадке.

Арония арония

Арония легко режется. Большая часть цветков и плодов формируется на пяти-шестилетних побегах, значительно меньше плодоносят более старые ветки. Поэтому в зимние месяцы следует вырезать семи-восьмилетние побеги вместе со слабыми, тонкими новыми побегами, как у черной смородины (9).0023 Ribes nigrum ). В идеале куст аронии состоит из равных частей от однолетних до шестилетних ветвей. Таким образом, в будущем куст сможет давать много фруктов каждый год.

Болезни и вредители черноплодной рябины

Арония является крепким кустарником и редко болеет. На кустах черноплодной рябины могут возникать подлежащие регистрации угрожающие бактериальный ожог ( Erwinia amylovora ) и мучнистая роса ( Erysiphaceae) . Изредка морозная моль (Operophtera ) и рябинниковая моль (Argyrestia conjugally) отмечены как вредители. Плоды аронии особенно подвержены опасности заражения вишневой уксусной мухой (Drosophila suzukii ) и повреждением птицами.

Размножение аронии

Аронию можно размножать семенами, черенками и побегами. Только сорт Хугин можно размножать семенами, все остальные сорта можно размножать только вегетативно. Семена аронии — это холодные зародыши, которые прорастают только после длительного воздействия холода.
Арония аронии время от времени образует побеги естественным образом и может легко размножаться таким образом. Побеги прокалывают лопатой от материнского растения и перемещают на новое место.

Летом черенки или черенки нарезают с молодых, еще не одревесневших верхушек побегов. Заполните горшок для семян смесью песка и бедной питательными веществами почвы. Черенки длиной около 10 см после срезки отделяют от кончиков и втыкают глубоко в увлажненную почвенную смесь. В последующие недели укореняются легкие и влажные черенки аронии, хранящиеся при температуре от 15 до 20°С.

Сбор аронии: сроки и процедура

В зависимости от сорта сбор урожая начинается с начала до середины августа и длится около трех недель. При сборе урожая нужно быть быстрым, потому что птицы могут за короткое время опустошить целые кусты. Секатором срезаете плоды, сидящие вместе целой виноградиной, моете их, а затем отрываете аронию от плодоножек. Так как сок сильно окрашивается, рекомендуем надевать перчатки. Немногим нравятся терпкие, сладкие фрукты в сыром виде, поэтому свежие фрукты обычно проходят дополнительную обработку.

Использование и хранение черноплодной рябины

Ягоды черноплодной рябины остаются твердыми и с твердой кожурой даже в полностью созревшем состоянии. При температуре от 0 до 2°С их можно хранить в холодильнике до четырех месяцев. Замороженные целые фрукты можно хранить годами и при необходимости подвергать дальнейшей обработке. Сок черноплодной рябины можно отжимать из полезных фруктов. Это сильно красит, поэтому его добавляют в молочные продукты, легкие соки, коктейли или ликеры. Ароматный вкус черноплодной рябины раскрывается в джемах и желе, а также в выпечке.

Вам может понравиться : Брусника: растения, уход и сорта

Плоды черноплодной рябины можно сушить при умеренной температуре от 50 до 60 °C, при этом они сохраняют большую часть своих полезных ингредиентов. Особенно витамин С (137 мг на 100 г свежих фруктов), а также кальций и калий содержатся в полезных ягодах аронии. Красящие полифенолы, так называемые антоцианы, обладают антиоксидантным действием и, таким образом, могут снизить риск развития рака. В народной медицине сок из аронии используется для снижения артериального давления и уровня холестерина.

Арония ядовита?

Спелые ягоды аронии также можно есть в сыром виде, они совершенно безвредны для человека и животных. Как и в яблоках и миндале, ядра плодов аронии содержат небольшое количество амигдалина. При надкусывании ядер вещество высвобождается и превращается в организме в высокотоксичный цианистый водород. Ядра проглатывались без повреждений и благополучно проходили по пищеварительному тракту, не выделяя амигдалина.

В 100 г ядер миндаля содержится в два раза больше амигдалина, чем в 100 г свежих ягод черноплодной рябины. Кроме того, вряд ли можно откусить все ядра, не говоря уже о том, чтобы съесть такое количество терпких и кислых фруктов вообще. Если ядра нагревают, большая часть и без того низкого содержания амигдалина накапливается. Таким образом, все переработанные продукты Aronia полностью безопасны для употребления.

Вы уже знаете боярышник ( Боярышник )? Род Crataegus включает в себя другие экологически ценные кормовые деревья для птиц, которые вдохновляют своими цветками, благоприятными для пчел, и великолепной осенней окраской.

Ягоды аронии (также называемые аронией)

Ищете ягоды аронии (также называемые аронией) в 2023 году? Прокрутите эту страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы принесете домой фрукты или овощи и захотите их разложить по банкам, заморозить, приготовить варенье, сальса или соленые огурцы, см. это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, заморозки или консервирования направления. Существует множество других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше. Если тебе тяжело найдя крышки для консервов, я использовал их, и они по отличной цене и доставляются через 2 дня.

Если у вас есть вопросы или отзывы, пожалуйста, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Ягоды аронии (также называемые аронией)

Арония меланокарпа. Ягода аронии или черноплодной рябины является одним из общие названия Aronia Melanocarpa. Название «арония» часто путают с «черемухой». это общее название другого растения, prunus virginiana

Aronias – съедобная фруктовая культура с высоким содержанием антиоксидантов, хотя фрукт слишком вяжущий, чтобы есть его сырым, поэтому его обычно запекают, делают джемы, желе, сироп, чай, сок и вино.

Ягоды аронии содержат большое количество витаминов, антиоксидантов и полифенолов, которые уменьшают вероятность рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Изделия из ягоды аронии включают джемы, желе, сок и вино из аронии.

Ягоды могут сохраниться на кустах до зимы, если птицы и другие дикие животные не едят их первыми.

Ягоды

Aronia melanocarpa, арония черноплодная , сочная размером с горошину ягоды (ботанически семечковые) черного цвета и содержат от 1 до 8 семена. Черноплодную аронию выращивают в коммерческих целях для производства сока.

  Aronia arbutifolia, арония красная , имеет привлекательную красные плоды и выращивается как декоративное растение. Оба вида съедобны, но очень терпкие / кислые танины делают ваш рот морщится, когда ешь ягоды, отсюда и название арония.. Красный сорт редко выращивается в коммерческих целях.

Существует также

Арония пурпурная, Aronia prunifolia (Photinia floribunda), которая редко выращивается в коммерческих целях

Там, где выращивают аронии

Есть два вида ароний, принадлежащих к семейству розовых и встречаются в восточных частях Северной Америки от южных Канада в Джорджию, на запад в Арканзас и на север в Миннесоту. Они есть медленнорастущие, долгоживущие лиственные кустарники высотой около 6 футов. высокий и широкий с общим видом куста сирени. Они есть выращивали также в России и Польше, где к 1985 более 40 000 акров черноплодная арония выращивалась в России. В Польше было 10 000 акров земли. производство 2005 г. Плоды в основном продаются в виде соков или джемов. там. Вино из черноплодной рябины производится в Литве,

Весной на кустах появляются эффектные соцветия белых цветов. В Осенью листья меняют цвет с зеленого на яркие тона красного, оранжевого и фиолетовый.

Когда

Арония цветет с середины мая до середины июня

Ягоды собирают с конца августа до середины сентября, но как отмечалось выше, они могут выжить на кустах до зимы.

Приготовление и консервирование

Из ягод черноплодной рябины можно делать джемы и желе. черника или клюква. Они очень терпкие, поэтому можно обнаружить, что вы добавляете больше сахара.

Вы можете найти наши полностью иллюстрированные пошаговые инструкции здесь для приготовления желе из черноплодной рябины и джема из черноплодной рябины

Ниже приведены основные рецепты приготовления джема и желе из ягод черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины

Выход от 6 до 8 полулитровых банок

Ингредиенты

• 6 чашек ягод черноплодной рябины.
• 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1 (1 3/4 унции) упаковка сухого пектина (без сахара самый надежный)
• 6 стаканов сахара

Ступени

1. Вымойте ягоды и положите их в кастрюлю с достаточным количеством вода, чтобы покрыть их
2. варить 15 минут, пока они не станут мягкими и кашицеобразными
3. Добавить пектин и тщательно перемешать
4. Довести до кипения; затем добавьте сахар и перемешайте непрерывно.
5. Доведите до полного кипения и затем кипятите в течение 1 минуты
6. Снимите всю пену и разлейте ее по банкам.
7. Протрите обода и наденьте крышки и кольца
8. Обработка в кипящей водяной бане в течение пяти минут
9. Дать остыть вдали от сквозняков, в покое до комнатной температуры. температура (4 — 6 часов)
10. Проверьте герметичность и храните в прохладном, сухом, темном месте. место

 

Желе из черноплодной рябины

Выход от 6 до 8 полулитровых банок

Ингредиенты

• Около 4 фунтов ягод черноплодной рябины для производства 3 и 1/2 чашек сока черноплодной рябины, приготовленного из ягод на шагах 1-3 ниже
  , если у вас недостаточно ягод для приготовления 3,5 чашек сока, вы можно дополнить консервированным коммерческим яблочным соком, черничным морс, клюквенный морс и др.
• 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1 (1 3/4 унции) упаковка сухого пектина (без сахара) тип самый надежный)
• 6 стаканов сахара

Этапы

1. Вымойте ягоды и положите их в кастрюлю с достаточным количеством вода, чтобы покрыть их
2. варить 15 минут, пока они не станут мягкими и кашицеобразными
3. Процедить сок. в сите или сите
4. возврат в чистую кастрюлю
5. Добавить пектин и тщательно перемешать
6. Довести до кипения; затем добавьте сахар и перемешайте непрерывно.
7. Доведите до полного кипения и затем кипятите в течение 1 минуты
8. Снимите всю пену и разлейте ее по банкам.
9. Протрите обода и наденьте крышки и кольца
10. Обработка в кипящей водяной бане в течение пяти минут
11. Дать остыть вдали от сквозняков, в покое до комнатной температуры. температура (4 — 6 часов)
12. Проверьте герметичность и храните в прохладном, сухом, темном месте. место

 

 

Сорта черноплодной рябины

Сорта аронии обыкновенной / Черноплодной рябины:

• ‘Магия осени’ — компактный куст с крупными обильными плодами кластеры
• вар. elata — большие обильные гроздья плодов, редуцированные сосать
• Iroquois Beauty™ — компактный куст
• ‘Викинг’ — большие обильные кисти

Aronia Berry (арония) Производство в Айове

Двухдневное мероприятие, посвященное устойчивому органическому коммерческому производству и домашнему саду культура черного аронии ( Aronia melancarpa ) была проведена в августе 2008 г. Подробнее информация о будущих событиях, коммерческом производстве и маркетинге ягоды черноплодной рябины, посетите Эверхарт Садоводство Консалтинг. Доктор Элдон Эверхарт, ранее работавший в Университете штата Айова, является совладельцем Эверхарт Садоводство Консалтинг.

 

Но арония НЕ является аронией…

Арония — Арония ( Prunus virginiana ) похож на свою среду обитания предпочтение Саскатуну.