Сорта крыжовника без шипов: описание, фото, характеристики

Благодаря высоким показателям вкусовых свойств культуру часто называют «северный виноград». В крыжовнике большое количество полезных веществ – витамины, минеральные вещества, микроэлементы, пектин. Все бы ничего, но сбор урожая превращается в настоящее испытание из-за шипов.

Ещё одной проблемой выступает поражение грибковыми заболеваниями, в частности, мучнистой росой. Однако учёные решили и эту проблему – создали новый бесшипный вид.

Обзор сортов без шипов

Редбол – новый сорт красного бесшипного крыжовника с ягодами хорошего десертного вкуса.

На сегодняшний день существует достаточное количество бесшипных сортов крыжовника. Основные разновидности:

• Колобок;
• Консул;
• Командор;
• Арлекин;
• Кооператор;
• Грушенька;
• Малахит;
• Орлёнок;
• Северный капитан;
• Сириус;

Каждая разновидность схожа с остальными в использовании агротехнических приёмов, однако имеются различия собственных свойств.

Колобок

Сорт устойчив к мучнистой росе.

Крупные ягоды округлой формы.

Рослые кусты – полтора метра в высоту, крона средней раскидистости, ягоды крупные – до семи граммов, отличаются округлой формой (отсюда и название), насыщенного тёмного бордового цвета.

• Кожица плотная, семенная сумка средняя, семян умеренное количество. Вкус – умеренной сахаристости с кислым оттенком, насыщенный свежий аромат.
• Химический состав плодов – сахар (8,7%), аскорбиновая кислота (20 мг/100 г)
  , при этом кислотность варьируется в пределах 2,8%.
• Колобок характеризуется средними сроками созревания, длительным продуктивным периодом.
• Урожайность высокая – десять килограммов с одного куста.
• Регистрируется устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, средняя чувствительность к низким температурам.
• Высаживается весной или осенью.
• Культура достаточно чувствительно реагирует на внесение подкормок – отмечается повышение урожайности, укрепляется корневая система, стебли.

Консул

У спелых ягод крыжовника Консул темно-малиновый цвет и слегка кисловатый вкус.

• Куст высотой около двух метров, средних размеров крона, стремительно разрастается.
• Вес ягод – семь граммов, имеют округлую форму, тёмного малинового цвета.
• Семенная сумка средних размеров, семян незначительное количество, кожица тонкая, что отрицательно сказывается при транспортировке.
• Регистрируется кисловатый вкус – три процента кислотности от общей массы.
• Химический состав – сахар (6,8%), витамин С (25,8 мг/100 г).
• Отмечаются средние сроки созревания, длительное плодоношение.
• Урожайность – шесть килограммов с одного куста.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям, не боится засухи, морозов.
• Нельзя высаживать в тени, на болотистой местности и низинах.
• Предпочтительный грунт – супесчаная почва, суглинка.
• Срок посадки – весна, осень.
• Используются универсальные методы агротехники, подходящие для большинства сортов.

Командор

Зимостойкий сорт среднего срока созревания.

Растение компактное, стремительное разрастание побегов.

• Вес ягод – пять граммов, форма округлая, насыщенного красного цвета с коричневатым налётом.
• Количество семян умеренное, семенная сумка средняя, вкус сахаристый, с кислым оттенком.
• Состав – сахар (13,2%), витамин С (55 мг/100г), кислотность – три процента.
• Относится к сортам среднего срока созревания, продуктивность с одного растения – 7 кг, зимостойкость, универсальность, низкая транспортабельность.

Командор не любит чрезмерной увлажнённости, предпочитает дерновые, суглинистые грунты. Чувствительно реагирует на внесение удобрений и подкормок.

Арлекин

Универсальный сорт, любит солнце и хороший полив.

• Средний срок созревания, средняя раскидистость, незначительная густота.
• Высота – 1,5 метра, листья большие, матовые, цветоносы мелкие, ягоды весом около пяти граммов.
• Цвет – вишнёвый, небольшая плотность кожицы, вкус с кислинкой.
• Плоды предназначены для универсального использования.
• Зимостойкость, высокий уровень урожайности – 20 т/га.
• Нельзя высаживать в тени.
• Строго контролировать полив – не допускать переувлажнения.
• Характеризуется ранним цветением, образованием почек.

Обрезка осуществляется в большей степени с целью санитарной очистки ввиду небольшой густоты.

Грушенька

Сорт Грушенька требует хорошего ухода и плодородной почвы.

Куст среднерослый, отличается компактным строением, густой лиственницей, ростом ветвей, направляющихся вниз.

• Масса плодовой единицы достигает 4г, овальной грушевидной формы, окрас яркий фиолетовый, плотная кожица.
• На первом месте кислинка, затем проступает сахаристость.
• Характеризуется минимальным периодом плодоношения.
• Продуктивность – шесть килограммов.
• Грушенька требует усиленных приёмов агротехники – избирательна к содержимому грунта, чрезмерно чувствительна к повышенной влажности.
• Плохие адаптационные свойства, поэтому желательно не пересаживать слишком часто на новое место.
• При низкой агротехнике регистрируется минимальная продуктивность.

Малахит

Светло-зеленые ягоды сладкого вкуса с небольшой кислинкой.

Культура относится к среднеранним видам, длительный продуктивный сезон.

• Растение высотой около метра, особой отличительной чертой выступают переплетающиеся густые стебли.
• Лиственница матовая, опущенная вниз, заострённая верхушка.
• Ягоды светлого зелёного цвета, с незначительным восковым налётом, масса – 7 г.
• Семенная сумка полностью заполненная семенами, сочная мякоть.
• Первый урожай ожидается на второй год после посадки.
• При этом регистрируется слабый иммунитет к антракнозу.
• Если применяются неправильные методы ухода и профилактики, отмечается значительное снижение развития и плодородности.

Малахит особо нуждается в азотистых удобрениях, при этом максимально реагирует на органику.

Орлёнок

Плоды темного, почти черного цвета, сорт популярен в северных регионах.

Черноплодный сорт, относящийся к универсальным культурам.

• Минимальные продуктивные показатели – 6,5 кг с растения.
• Состав плодовой единицы – витамин С, серотонин, фолиевая кислота, каротин.
• Культура стойко переносит зиму, что удобно при выращивании в северных регионах.

Размножается Орлёнок посредством отводок. Рекомендовано для посадки выбирать место вблизи грядки с помидорами Микадо, чесноком, луком, календулой. Предпочтительно использовать для удобрения компост, навоз, торф, древесную золу. Почва должна быть нейтральной – на кислых грунтах возможна гибель без соответствующих мер.

Северный капитан

Ягоды крыжовника Северный Капитан могут долго висеть на своих крепких плодоножках.

Крыжовник среднепозднего срока, рослый, раскидистый, с зелёными листьями, имеющими красноватую окантовку.

• Плодные единицы крупные, овальной формы, тёмного фиолетового окраса, весом около четырёх граммов.
• Плодоножки крепкие, прочно держатся на ветках, что предотвращает осыпание.
• Вкусовые качества – 4,8 балла по пятибалльной шкале, стойко переносит зимовку, не подвержен большинству заболеваний и вредителей.

Можно высаживать весной и осенью, однако данную разновидность предпочтительнее рассаживать в сентябре. Как и большинство растений продуктивно реагирует на внедрение органики и минеральных комплексов. Большая плотность земли неблагоприятно скажется на адаптации Северного капитана, что может привести к постепенному усыханию и гибели.

Сириус

Высокопродуктивный сорт с кисловатыми ягодами.

Преимущество сорта – повышенная продуктивность.

• Но также к достоинствам относится холодоустойчивость, максимальные адаптационные свойства.
• Недостаток – мелкие ягодки, которые имеют яркую красную расцветку.
• Кисловатая мякоть, достаточно плотная, свежий аромат.

Универсальное предназначения Сириуса позволяет использовать его в кулинарии – компоты, варенье, джемы, консервация. Благодаря плотной консистенции корки крыжовник сохраняет форму при заморозке. А также сохраняется вкус и запах.

Не требует особого подхода – достаточно универсальных методов ухода.

Видео про крыжовник сорта Красень

Стоит ли сажать бесшипный крыжовник и какие сорта выбрать

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Популярные сорта крыжовника без шипов

Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.

Крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы

Среди садоводов сложилось мнение, что колючий крыжовник дает более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек. Стоит ли в таком случае сажать бесшипный крыжовник? В действительности, вкус ягод определяется сортом – у некоторых сортов ягоды имеют посредственный вкус, другие же бесшипые сорта  отличаются замечательным, насыщенным вкусом плодов. К тому же, крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы, рано начинают плодоносить и не боятся заморозков, характерных для поздней весны. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью отличаются значительной устойчивостью к мучнистой росе.

Видео про выращивание крупного крыжовника

Северный капитан

У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте крайне редко, можно сказать, что крыжовник неколючий. Овальные ягоды черного оттенка с различимым восковым налетом располагаются кистями по две-три штуки. Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но отлично годятся для приготовления домашнего вина. Кроме того, Северный капитан отличается высокой урожайностью, устойчивостью к холодам и к грибным болезням.

Малахит

На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще всего используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.

Крыжовник «Малахит»

Африканец

У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы почти не встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, отличаются легким привкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а также в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но есть риск поражения антракнозом.

Огни Краснодара

Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусными ягодами, обратите внимание на этот сорт. На ветвях и побегах полураскидистого куста шипов не встречается, темно-красные небольшие плоды приятны на вкус. Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам.

Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам

Сириус

Другой бесшипный сорт, заслуживающий внимания. Сириус — крыжовник не колючий, среднего срока созревания. Округлые ягоды среднего размера собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус устойчив к грибным заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Грушенька

На побегах куста почти незаметно шипов, плоды характерной грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды отличаются насыщенным темным цветом, мелкими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.

Колобок

Этот популярный сорт ценится за бесшипность, быстрый рост куста, хорошее восстановление после повреждений, крупноплодность и раннее плодоношение. Однако есть у Колобка и недостатки: крыжовник чувствителен к резкой смене морозов и оттепелей, слишком раскидистый куст необходимо постоянно обрезать. Да и у округлых ягод вишневого цвета вкус довольно посредственный.

Видео про крыжовник сорта «Колобок»

Уральский бесшипный

Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и используются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается редко, к остальным болезням устойчив.

Как видите, селекционеры постарались разнообразить крыжовник бесшипный – сорта его в настоящее время весьма многочисленны и не похожи друг на друга. Помимо перечисленных сортов, примечательны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 1]

фото и описание лучших сортов бесшипного крыжовника для средней полосы

Ягоды крыжовника, безусловно, вкусны и полезны, но собирать их – сплошное мучение, ведь этот кустарник имеет очень колючие шипы. Бесшипный шиповник выведен именно для того, чтобы обезопасить руки и одежду дачников от повреждений при сборе урожая. Количество шипов на таких кустарниках минимально, или же их нет вовсе. Лучшие сорта бесшипного крыжовника с фото представлены на этой странице.

Бесшипые формы крыжовника имеют такие же по вкусовым качествам ягоды, как и колючие формы. Не отличаются они от своих колючих сородичей по урожайности, скороплодности, зимостойкости, не боятся возвратных заморозков и обладают некоторой устойчивостью к грибным заболеваниям. Но бесшипость на крыжовнике — показатель не постоянный, меняющийся в зависимости от условий агротехники и погоды. Практически сортов, полностью лишенных шипов, нет. Колючки могут появляться в какой-то определенный период жизни куста и перестанут появляться на молодых приростах в следующем году при создавшихся благоприятных условиях. Описание бесшипного крыжовника схоже с описанием его колючего собрата, а способы размножения этих кустарников полностью идентичны размножению обычного вида.

Лучшими сортами бесшипного крыжовника считаются Колобок, Орленок, Северный капитан, Черносливовый и др.

Крыжовник бесшипный Грушенька, Колобок и Орленок

   

Грушенька. Сорт позднего срока созревания. Ягоды крупные — 5—8 г, округло-грушевидной формы, почти черной окраски, ароматные, с десертным кисло-сладким вкусом. Куст среднерослый, полураскидистый, густооблиственный. Бесшипный шиповник Грушенька устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Скороплодный бесшипый сорт с высокой продуктивностью. Очень перспективный сорт.

   

Колобок. Скороплодный, среднезимостойкий, в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Отзывчив на высокую агротехнику. Урожайность — 4—6 кг с куста. Куст среднерослый, среднераскидистый, густой. Побеги тонкие, многочисленные, почти без шипов. Шипы короткие, слабые, одинарные. Основное плодоношение на одно-двухлетних ветвях. Соцветия этого одного из лучших сортов шиповника одно-двуцветковые, ягоды довольно крупные (4-8 г), округлой формы, темно-красного цвета (до вишневого), с сильным восковым налетом, гладкие.

   

Орленок. Перспективный сорт раннего срока созревания. Среднезимостойкий, рано вступает в плодоношение. Урожайность — 5—7 кг с куста. Сорт универсального назначения, ягоды можно использовать как пищевой краситель — продукты переработки сохраняют рубиновую окраску. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Лучшие сорта бесшипного крыжовника для средней полосы

Черносливовый. Сорт среднераннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая.

   

Посмотрите на фото этого бесшиного крыжовника: сорт Черносливовый имеет крупные (до 4 г) ягоды, овальной формы, темно-красного цвета.

   

Сеянец Черносливового. Сорт среднего срока созревания. Абсолютно бесшипый сорт. Ягода крупная — 5,8— 8,5 г. При полном созревании черная, отличного вкуса. Урожайность, зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе высокие. Один из лучших среди бесшипых сортов крыжовника.

   

Консул. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Ягоды средней величины (2,5—4,4 г), темно-красные, почти черные при полном созревании, с тонкой кожицей. Вкус хороший, сладкий. Срок созревания — вторая половина июля. Зимостойкий. Цветки устойчивы к поздневесенним заморозкам. Засухоустойчивый. Высокоурожайный. Практически без шипов. Устойчив к мучнистой росе. Ягоды десертного вкуса. Универсального использования.

   

Гроссуляр. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Ягоды крупные и средние (5—8,4 г), овальной или каплевидной формы, светло-зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладко-кислый, с освежающим ароматом. Этот бесшипный сорт крыжовника идеален для Подмосковья: он засухоустойчив, высокозимостоек, устойчив к мучнистой росе. Практически без шипов. Урожайность высокая. Крупные и красивые ягоды. Из ягод получаются высококачественные продукты переработки (компоты, варенье и вино).

   

Северный капитан. Куст полураскидистый, густой, высотой 1,5—1,8 м, молодые побеги слабошиповатые. По мере взросления куста шиповатость исчезает. Ягоды средней величины (3—4 г), черного цвета, с восковым налетом, овальной формы, с тонкой кожицей. Ягоды этого сорта бесшипного крыжовника, подходящего для средней полосы, имеют кисло-сладкий вкус. Зимостойкий. Урожайный — до 10—12 кг с куста. Практически без шипов. Устойчив к мучнистой росе.

Бесшипные сорта крыжовника (подробное описание с фото)

Ягоды крыжовника очень полезные и вкусные, но каждый, кто хоть раз собирал их, знает, какое это нелегкое занятие: колючие шипы то и дело царапают и впиваются в кожу. Есть простой способ избежать этого – выращивать крыжовник без шипов. А мы вам подскажем, какие сорта лучше выбрать.

Бесшипный крыжовник по своим вкусовым качествам, урожайности и зимостойкости не уступает традиционным сортам. А отличается от них тем, что на его ветках практически нет колючек – они появляются только в некоторых местах и в определенный период вегетации. К тому же по размеру они значительно меньше, чем у обычного крыжовника. Поэтому собирать ягоды с такого куста – одно удовольствие.

Грушенька

Этот сорт крыжовника получил свое название по внешнему виду ягод: они довольно крупные (весом около 8 г), грушевидной формы. Окраска ягод черно-фиолетовая, а мякоть отличается кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом.

Куст этого бесшипного крыжовника среднерослый, полураскидистый, с большим количеством листьев. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз и септориоз.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Средней высоты, полураскидистый	Начало августа	5-8	5-6

Колобок

Это гибрид двух сортов: Розового и Смены. Созревает он быстро, правда, не выдерживает перепадов температуры и в регионах с неустойчивым климатом в суровые зимы может подмерзать.

Куст растения отличается средней высотой, он довольно раскидистый и густой, поэтому его нужно регулярно обрезать. Ягоды этого сорта округлые с плотной кожицей темно-красного цвета.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Средней высоты, раскидистый	Конец июля	4-8	4-6

Малахит

Это высокорослый крыжовник с многочисленными ветками, которые переплетаются друг с другом, тонкими и редкими шипами, крупными и опушенными листьями темно-зеленого цвета, округлыми ягодами светло-зеленой окраски и с нежным и довольно необычным вкусом мякоти. Из-за специфического привкуса ягод этот крыжовник обычно используется для приготовления варений и компотов.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Высокорослый	Конец июля	4-7	3-4

Орленок

Главная отличительная особенность этого сорта – необычная окраска ягод: они почти черные. Цвет и правильная округлая форма делают этот крыжовник внешне похожим на черную смородину. Вкус у него – кисло-сладкий. В целом сорт Орленок неприхотливый, не боится морозов и достаточно устойчив к мучнистой росе и антракнозу.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Средней высоты, полураскидистый	Середина июля	3-4	5-7

Северный капитан

Это довольно высокое растение с редкими и мелкими шипами (длиной около 7 мм) на нижних побегах, крупными и гладкими насыщенно-зелеными листьями и небольшими ягодами круглой или овальной формы, окрашенными в черный цвет.

Сорт Северный капитан высоко ценится за хорошую зимостойкость и высокую устойчивость к болезням и вредителям. Он идеально подходит для приготовления домашнего вина.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Сильнорослый	Конец июля– начало августа	3,5-4	6-8

Сириус

Основные преимущества сорта Сириус – хорошая урожайность (в среднем свыше 6 кг с куста), отличная зимостойкость и устойчивость к поражению мучнистой росой. Ягоды этого сорта – мелкие, круглые, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, нежная.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Сильнорослый	Конец июля– начало августа	2,7-3,5	4-7,3

Черносливовый

Куст этого крыжовника средней высоты, слабо раскидистый, с толстыми и прямыми побегами. Небольшие шипы вырастают только на нижних частях веток.

Ягоды отличаются овальной формой, красновато-черным цветом и отсутствием опушения. Кожица у них довольно тонкая, а мякоть нежная, сочная и кисло-сладкая с характерным привкусом сливы.

Черносливовый – универсальный сорт, но его уникальный вкус лучше всего проявляется при приготовлении ягодного сока и вина. В настоящее время этот сорт крыжовника считается лучшим среди бесшипных.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
	Средней высоты	Конец июля	4-6	5-7

***
Мы рассказали о самых популярных сортах бесшипного крыжовника. Вам осталось лишь выбрать понравившееся растение, посадить его на своем участке и в скором времени собрать урожай сочных ягод, не исколов рук.

Лучшие сорта бесшипного крыжовника

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Популярные сорта крыжовника без шипов

Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.

Крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы

Среди садоводов сложилось мнение, что колючий крыжовник дает более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек. Стоит ли в таком случае сажать бесшипный крыжовник? В действительности, вкус ягод определяется сортом – у некоторых сортов ягоды имеют посредственный вкус, другие же бесшипые сорта  отличаются замечательным, насыщенным вкусом плодов. К тому же, крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы, рано начинают плодоносить и не боятся заморозков, характерных для поздней весны. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью отличаются значительной устойчивостью к мучнистой росе.

Видео про выращивание крупного крыжовника

Северный капитан

У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте крайне редко, можно сказать, что крыжовник неколючий. Овальные ягоды черного оттенка с различимым восковым налетом располагаются кистями по две-три штуки. Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но отлично годятся для приготовления домашнего вина. Кроме того, Северный капитан отличается высокой урожайностью, устойчивостью к холодам и к грибным болезням.

Малахит

На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще всего используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.

Крыжовник «Малахит»

Африканец

У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы почти не встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, отличаются легким привкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а также в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но есть риск поражения антракнозом.

Огни Краснодара

Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусными ягодами, обратите внимание на этот сорт. На ветвях и побегах полураскидистого куста шипов не встречается, темно-красные небольшие плоды приятны на вкус. Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам.

Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам

Сириус

Другой бесшипный сорт, заслуживающий внимания. Сириус — крыжовник не колючий, среднего срока созревания. Округлые ягоды среднего размера собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус устойчив к грибным заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Грушенька

На побегах куста почти незаметно шипов, плоды характерной грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды отличаются насыщенным темным цветом, мелкими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.

Колобок

Этот популярный сорт ценится за бесшипность, быстрый рост куста, хорошее восстановление после повреждений, крупноплодность и раннее плодоношение. Однако есть у Колобка и недостатки: крыжовник чувствителен к резкой смене морозов и оттепелей, слишком раскидистый куст необходимо постоянно обрезать. Да и у округлых ягод вишневого цвета вкус довольно посредственный.

Видео про крыжовник сорта «Колобок»

Уральский бесшипный

Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и используются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается редко, к остальным болезням устойчив.

Как видите, селекционеры постарались разнообразить крыжовник бесшипный – сорта его в настоящее время весьма многочисленны и не похожи друг на друга. Помимо перечисленных сортов, примечательны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.

Оцените статью:

(3 голоса, среднее: 3.7 из 5)

В нашей стране такая ягодная культура, как крыжовник пользуется особой популярностью среди садоводов, поскольку кроме приятного вкуса плоды обладают и полезными веществами. Нередко огородники избегают посадки крыжовника, поскольку сбор ягод не происходит без царапин или даже порезов. Но с этой проблемой уже давно справились селекционеры, создав множество сортов крыжовника без наличия шипов.

Арлекин

Яркий представитель среднеспелых сортов крыжовника без наличия шипов, который годен для культивирования на Урале. Куст вырастает невысоким, густота листвы средняя, полураскидистый. На ветках встречаются одиночные короткие и тонкие шипы. Ягоды имеют средние размеры, их вес обычно не превышает 6 грамм, форма округло-овальная, цвет кожицы темно-вишневый. Сорт отличается зимостойкостью, невосприимчив к американской мучнистой росе, урожайность данного крыжовника составляет 5 кг с растения.

к содержанию ↑Африканец

Урожайный сорт крыжовника без наличия шипов, его практически повсеместно выращивают в средней полосе. Куст среднерослый, обычно он не вырастает больше 1,5 метра, раскидистость средняя. Ягоды обладают овальной формой и средними размерами, покрыты кожицей насыщенного черного цвета, на вкус кисловато-сладкие. Сорт не слишком устойчив к анракнозу, но совсем не боится мучнистой росы и распространенных вредителей крыжовника.

к содержанию ↑Гроссуляр

Слабошиповатый сорт крыжовника со средними сроками выспевания урожая. Высота растения может достигать 1,6 метра, растение среднераскидистое. Ягоды чаще имеют овальную форму, реже ― каплевидную, их вес варьируется в пределах 5-9 грамм, цвет кожицы светло-зеленый, плоды обладают кисловато-сладким вкусом. Данный сорт бесшипного крыжовника идеально подходит для культивирования в Подмосковье, поскольку он не боится засух, зимостойкий и невосприимчив к мучнистой росе.

к содержанию ↑Колобок

Раннеспелый крупноплодный сорт. Растение высокорослое, листва густая, на побегах встречаются одиночные тонкие и небольшие шипы. Ягоды округлой формы, весят в среднем около 8 грамм, покрыты темно-вишневой кожицей с терпким вкусом. Урожайность куста составляет 4-6 кг, растение может подмерзать в довольно суровые зимы, высоко ценится за устойчивость к возбудителям грибковых заболеваний, антракнозу и мучнистой росе.

к содержанию ↑Командор

Сорт со среднеранними сроками выспевания плодов, выведенный уральскими селекционерами. Куст вырастает высоким, но его структура довольно компактная, листва густая. Ягоды округлые, среднего размера, вес варьируется в пределах 3-5 грамм, кожица имеет красный окрас такого темного оттенка, что иногда он кажется черным, на вкус плоды кисло-сладкие. Данный сорт крыжовника без шипов адаптирован к выращиванию в регионах с довольно холодным климатом, таких, как Сибирь. Устойчив к основным заболеваниям культуры. Урожайность сорта достигает 8 кг с растения.

к содержанию ↑Консул

Яркий представитель среднеспелых сортов красного крыжовника без наличия шипов. Куст среднераскидистый, с густой листвой. Форма ягод округлая, их минимальный вес составляет 3 грамма, а максимальный ― 6,5 грамма. Плоды покрыты кожицей темно-красного окраса, вкус сладкий с кислинкой. С каждого куста при оптимальных условиях произрастания можно собрать около 5-6 кг урожая. Сорт хорошо переносит зимовку, невосприимчив к мучнистой росе.

к содержанию ↑Кооператор

Бесшипный сорт крыжовника имеет средние сроки достижения биологической спелости плодов. Куст невысокий, полураскидистый, с густой листвой. Ягоды попадаются и средние и крупные, их масса варьируется от 3,5 до 8 грамм. Цвет кожицы темно-вишневый, ее толщина обычно средняя, но может быть и тонкой. Сорт хорошо зимует, дает высокие урожаи 5-7 кг с куста, слабо поражается пилильщиками и антракнозом, невосприимчив к американской мучнистой росе.

к содержанию ↑Малахит

Один из самых распростараненных сортов среднеспелого бесшипного крыжовника, выращиваемый в Пермском крае. Растение сильнорослое, раскидистое, листва довольно густая. Ягоды округлые, крупные (4-6 грамм), покрыты тонкой кожицей насыщенного зеленого цвета с наличием небольшого воскового налета. Сорт безболезненно переносит зимовку и засушливую погоду, с куста в среднем собирают около 3-4 кг вкусных плодов.

к содержанию ↑Медовый

Данный среднеспелый сорт крыжовника получил свое интересное название за редкий золотистый цвет кожицы и медовый вкус плодов. Куст раскидистый, высокорослый (1,5 метра). Форма ягод грушевидная, их вес составляет 4-6 грамм, кожица довольно тонкая, структура мякоти среднеплотная, сочная. Сорт неплохо переносит заморозки и даже морозы, но совсем не защищен от поражения мучнистой росой. Урожайность отдельного куста не превышает 4 кг ягод.

к содержанию ↑Орленок

Урожайный сорт с ранними сроками достижения биологической спелости ягод. Растение среднерослое, слабораскидистое. Плоды округлые, в основном среднего размера (3-5 грамм), но попадаются и крупные экземпляры (6-8 грамм), покрыты кожицей черного цвета с наличием небольшого воскового налета, имеют кисло-сладкий вкус. Сорт обладает стойкостью к болезням крыжовника, хорошо переносит зимовку, средняя урожайность одного куста 6,5 кг.

к содержанию ↑Огни Краснодара

Крупноплодный сорт красного крыжовника без шипов может произрастать практически в любом регионе страны. Куст полураскидистый, густота листвы средняя, шипов на растении нет вообще. Ягоды округлой формы довольно крупного размера, обычно их вес не превышает 8,5 грамма, цвет кожицы красный. Сорт ценится за устойчивость к распространенным болезням, поражающим крыжовник, засушливым погодным условиям и морозам.

к содержанию ↑Северный капитан

Среднеспелый урожайный сорт бесшипного крыжовника. Куст может вырасти довольно высоким, раскидистость средняя, листва густая. Ягоды округлой формы формируются средних размеров (3-4 грамма), цвет кожицы черный с наличием воскового налета. Сорт невосприимчив к таким недугам, как септориоз, антракноз и мучнистая роса, практически не поражается пилильщиками и огневками, безболезненно переносит зимовку.

к содержанию ↑Сириус

Урожайный сорт со среднепоздними сроками выспевания плодов. Растение среднерослое с листвой средней густоты. Форма ягод округлая, вес в среднем составляет 3-4 грамма, кожица плотная темно-красного цвета с наличием воскового налета. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засушливые погодные условия, но может заболевать американской мучнистой росой, урожайность средняя, всего 2-4 кг с куста.

к содержанию ↑Уральский бесшипный

Позднеспелый крупноплодный сорт бесшипного крыжовника, выведенный российскими селекционерами. Куст высокорослый, полураскидистый, с листвой средней густоты. Ягоды имеют овальную форму, их минимальный вес может составлять 3 грамма, а максимальный ― 8 грамм. Цвет кожицы насыщенно-зеленый, ее структура плотная, мякоть на вкус кисло-сладкая, сочная. Сорт неплохо переносит холодные зимы, со взрослого куста собирают до 5-8 кг ягод.

к содержанию ↑Черносливовый

Сорт крыжовника без шипов со среднеранними сроками созревания урожая. Куст средней высоты, не слишком раскидистый, густота листвы средняя. Форма ягод бывает овальной и грушевидной, вес в среднем составляет 4 грамма, они покрыты черной кожицей с восковым налетом. Сорт ценится за зимостойкость и невосприимчивость к мучнистой росе, с одного растения при нормальных условиях произрастания можно собрать около 4,5 кг вкусных ягод.

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм, форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового). Сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России, он способен с легкостью переносить заморозки, зимние холода и засуху. Обладает иммунитетом к многим заболеваниям.

Русский желтый

Крыжовник сорт Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм. Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Крыжовник сорт Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм. Янтарный крыжовник относится к ранним сортам и отличается очень высокой урожайностью. Также этот кустарник хорошо переносит морозы и засуху.

Колобок

Крыжовник сорт Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм. Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный. Вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм, их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Крыжовник сорт Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм, форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Крыжовник сорт Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Крыжовник сорт Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Берилл

Крыжовник сорт Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.

Уральский изумруд

Крыжовник сорт Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.

Консул

Крыжовник сорт Консул

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.

Белорусский

Крыжовник сорт Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.

Краснославянский

Крыжовник сорт Краснославянский

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

Сорта крыжовника без шипов (фото)

Крыжовник за высокие вкусовые качества называют «северным виноградом». В его плодах много витаминов, минеральных веществ, пектина. Наиболее урожайные сорта дают до 15 кг ягод с куста. Вот только сбор этих ягод из-за колючек по всей длине побегов — настоящая каторга! Другая проблема – сильное поражение многих сортов крыжовника мучнистой росой.

Эти два серьезных недостатка старых сортов удалось успешно решить селекционерам. Используя для селекции североамериканские виды, им удалось получить сорта полностью лишенные шипов, и, к тому же, совершенно не повреждающиеся мучнистой росой.

Первыми зарегистрированными отечественными бесшипными сортами крыжовника были «Слабошиповатый», «Слабошиповатый 2», «Колобок» и «Орленок». Но по Уральскому региону из-за недостаточной зимостойкости они районированы не были.

Фото: сорт «Колобок»

Большую работу по созданию уральских бесшипных сортов крыжовника в Челябинске в НИИ садоводства провел Владимир Сергеевич Ильин (уральским садоводам он больше известен, как автор сортов черной смородины «Пигмей», «Себилла», «Ильинка» и других).

В начале 90-х годов 20-го века в «Государственный реестр селекционных достижений» были включены сорта доктора наук Ильина «Владил» («Командор»), «Консул», «Арлекин». Обладая высокой зимостойкостью, они ежегодно давали высокие урожаи, до 10 кг с куста, а при хорошем уходе до 12-13 кг. Новые сорта были практически лишены шипов. Отдельные шипы появлялись на молодых, быстрорастущих побегах, но уже на второй год они подсыхали и отпадали, поэтому сбор урожая на них не представлял большого труда.

От североамериканских крыжовников уральские бесшипные сорта унаследовали и высокую устойчивость к мучнистой росе.

сорт «Консул»

сорт «Командор»

сорт «Арлекин»

К недостаткам «Владила», «Командора» и «Арлекина» можно отнести не очень крупные ягоды, 3 – 5 гр. (у «Командора до 9 гр.). Но самый их большой недостаток – не очень высокие вкусовые качества. Темно-окрашенные, плотные ягоды имели слабый аромат и «мучнистый», не типичный для крыжовника вкус. Не очень хороший вкус был унаследован от североамериканских родителей и был «платой» за бесшипность и устойчивость к болезням. Низкие вкусовые качества позволяли использовать новые сорта бесшипных крыжовников главным образом на переработку.

Позднее в Челябинске был получен сорт «Кооператор». Ягоды у него были крупнее, в среднем 5-6 гр., отдельные до 12 гр. Вкус значительно лучше, чем у первых бесшипных сортов. Но и на этом селекция не остановилась. Уже несколько лет подряд на специализированных выставках Южно-Уральский НИИ садоводства и овощекатофелеводства показывает новые отборные формы бесшипных крыжовников. Масса их ягод в среднем 7 – 9 гр., наиболее крупные ягоды имеют массу до 15 гр. (как у наиболее крупноплодного, но очень проблемного сорта «Финик»). Среди новых отборов есть формы с зелеными и желтыми ягодами, тогда как раньше все бесшипные уральские сорта имели окраску только различных оттенков красного цвета. Вкус ягод очень хороший, и, даже, отличный. В.С.Ильин утверждает, что новые формы не болеют, не подмерзают и дают урожаи до 10 кг с куста.

сорт «Кооператор»

Сегодня эти отборные формы еще не получили название, но уже переданы на первичное размножение и государственное сортоиспытание. Поэтому можно надеяться, что в ближайшие год – два их посадочный материал поступит в продажу. Автор новых сортов пообещал, что новые крыжовники одними из первых получат возможность испытать магнитогорские садоводы-любители.

Тем же садоводам-любителям, кто не очень верит «новинкам» и предпочитает выращивать крыжовник старых сортов на своем приусадебном участке, можно дать два полезных совета, которые помогут упростить их выращивание.

Совет садоводам:

Сбор ягод с сильно шиповатых сортов крыжовника значительно упростится, если примерно за 1 – 2 часа до начала сбора куст из лейки обильно и, главное, по листьям (!) полить водой. После этого шипы станут значительно мягче, и не будут причинять садоводу много неприятностей.

С основным заболеванием крыжовника мучнистой росой или сферотекой можно бороться с помощью многих химических препаратов. Но химия есть химия. Совершенно безопасный и практически бесплатный препарат для защиты крыжовника, черной и красной смородины может приготовить каждый. Для этого примерно 1 кг подопревшей соломы или подвяленных на солнце сорняков необходимо залить ведром (10 л) холодной воды и поставить в теплое место, на солнышко. Дней через десять на поверхности воды появится тонкая радужная пленка, состоящая из молочнокислых бактерий. Это укажет, что препарат «созрел». Его необходимо процедить и опрыснуть им поврежденные растения. Молочно кислые бактерии уничтожат грибок возбудитель мучнистой росы, но при этом на растение не попадет ни капли ядохимикатов. Обработку таким биологическим препаратом собственного производства необходимо проводить при появлении первых признаков заболевания и повторить через 10 – 15 дней.

Бесшипные сорта крыжовника

Крыжовник – весьма популярная ягодная культура, кустик или пара есть буквально на любом частном участке. Крыжовник всем хорош – его плоды вкусны и полезны, новые культивары этой культуры устойчивы к капризам погоды, вредителям и болезням, характеризуются скороплодностью и весомой стабильной урожайностью. Единственное что отпугивает ряд садоводов и буквально мешает высадке крыжовника это наличие шипов на его побегах. Шипы действительно неприятные, при сборе плодов стоит только зацепить оголенным участком кожи за шип как его кончик обламывается и превращается в тончайшую занозу, которую сложно извлечь. Но на помощь садоводам пришли селекционеры, они вывели ряд культиваров которые можно именовать безшипными, именно о них мы сегодня и поговорим.

Сорт

Арлекин

Арлекин – культивар совершенно не имеющий иголок на побегах. Он допущен к использованию в Уральском и Западно-Сибирском регионах. Для сорта характерен поздний период созревания, среднерослость, средняя раскидистость побегов, крупные листовые пластинки и трехцветковое соцветие. Плоды сорта алые, имеют округлую форму и хорошие вкусовые качества. В ягодах до 25 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, септориозу и антракнозу, слабо поражается пилильщиком.

Фото: сорт Арлекин

Сорт Берилл

Берилл – у данного культивара шипы есть, однако их совсем мало и расположены они у основания побегов где нет ягод, поэтому собирать урожаи можно без опаски наколоть руку. Сорт допущен к использованию в Уральском и Западно-Сибирском регионах. Для культивара характерен поздний период созревания, среднерослость, средняя раскидистость побегов, крупные листовые пластинки и двухцветковое соцветие. Плоды сорта желто-зеленые, имеют округлую форму, массу достигающую 3,4 г и хорошие вкусовые качества. В ягодах до 39 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, септориозу и антракнозу.

Фото: сорт Берилл

Сорт Владил 

Владил – еще один культивар, у которого шипов крайне мало, можно сказать что их почти нет и они совершенно не мешают при уборке урожая. Культивар допущен к использованию в Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском, Уральском и Западно-Сибирском регионах. Для сорта характерен среднеранний период созревания, среднерослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, темно-зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта алые, имеют округлую форму, массу достигающую 2,8 г и хорошие вкусовые качества. В ягодах до 29 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, септориозу и антракнозу, слабо поражается пилильщиком.

Фото: сорт Владил

Сорт Колобок

Колобок – сорт, также практически лишенный иголок, на побегах их крайне мало и уборке урожая они не мешают. Сорт допущен к использованию в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном и Восточно-Сибирском регионах. Для сорта характерен средний период созревания, скороплодность, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, темно-зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта вишневые, имеют округлую форму, массу достигающую 8,0 г и хорошие вкусовые качества. В ягодах до 30 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, септориозу и антракнозу, слабо поражается пилильщиком.

Фото: сорт Колобок

Сорт Кубанец

Кубанец – этот культивар также практически лишен иголок, они есть в нижней части побегов и совершенно не мешают уборке урожая. Сорт допущен к использованию в Северо-Кавказском регионе. Для сорта характерен ранний период созревания, скороплодность, слаборослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, темно-зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта зеленые, имеют овальную форму, массу достигающую 5,7 г и хорошие вкусовые качества. В ягодах до 34 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, септориозу и антракнозу, слабо поражается пилильщиком.

Фото: сорт Кубанец

Сорт Народный

Народный – еще один культивар с крайне малым количеством иголок расположенных только в нижней части побегов. Бывают побеги и совершенно лишенные шипов. Сорт допущен к использованию в Западно-Сибирском регионе. Для сорта характерен поздний период созревания, скороплодность, сильнорослость, слабая раскидистость побегов, средние листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта темно-красные, имеют округлую форму, массу достигающую 3,2 г и хорошие вкусовые качества. В ягодах до 33 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается пилильщиком.

Фото: сорт Народный

Сорт Родник

Родник – весьма хороший культивар с минимальным количеством шипов, они есть или только в самой нижней части побегов, что совершенно не мешает сбору урожая либо их нет совсем. Сорт допущен к использованию в Центральном регионе. Для сорта характерен ранний период созревания, скороплодность, среднерослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта желто-зеленые, имеют округло-овальной формы, массой достигающей 5,2 г с десертными вкусовыми качествами. В ягодах до 30 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями.

Фото: сорт Родник

Сорт Сенатор

Сенатор – сорт с минимальным количеством иголок на побегах, на отдельных побегах их нет вовсе. Сорт допущен к использованию в Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Для сорта характерен средний период созревания, скороплодность, сильнорослость, слабая раскидистость побегов, средние листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта алые, имеют овальную форму, массу достигающую 3,3 г, а также десертный вкус. В ягодах до 26 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, жаре, антракнозу, слабо поражается септориозом.

Фото: сорт Сенатор

Сорт Серенада

Серенада, культивар с минимальным количеством небольших шипов расположенных исключительно в нижней части побегов. Сорт допущен к использованию в Центрально-Черноземном регионе. Для сорта характерен поздний период созревания, скороплодность, сильнорослость, слабая раскидистость побегов, средние листовые пластинки, светло-зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта фиолетово-алые, имеют удлиненно-коническую форму, массу, достигающую 4,0 г с нежным вкусом. В ягодах до 28,5 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями.

Фото: сорт Серенада

Сеянец Лефора

Сеянец Лефора – культивар с побегами полностью лишенными шипов. Сорт допущен к использованию в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Уральском и Западно-Сибирском регионах. Для сорта характерен среднеранний период созревания, скороплодность, сильнорослость, раскидистость побегов, средние листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта алые, имеют овальную форму, массу, достигающую 3,2 г с хорошими вкусовыми качествами. В ягодах до 30 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями.

Фото: сорт Лефора

Сорт Сириус

Сириус – культивар, побеги которого полностью лишены шипов. Сорт допущен к использованию в Центральном регионе. Для сорта характерен среднепоздний период созревания, скороплодность, сильнорослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, светло-зеленого цвета и трехцветковое соцветие. Плоды сорта темно-красные, имеют округлую форму, массу, достигающую 3,5 г с хорошими вкусовыми качествами. В ягодах до 32 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к холоду, жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями.

Фото: сорт Сириус

Сорт Снежана

Снежана – у данного культивара шипы есть, но их очень мало и сосредоточены они в самом низу побегов. Сорт допущен к использованию в Центральном регионе. Для сорта характерен поздний период созревания, скороплодность, среднерослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта желто-зеленые, имеют овально-грушевидную форму, массу достигающую 4,2 г с хорошими вкусовыми качествами. В ягодах до 33 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар среднеустойчив к жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями и высокоустойчив к холоду.

Фото: сорт Снежана

Сорт Черносливовый

Черносливовый – культивар с минимальным количеством шипов сосредоточенных исключительно в нижней части побегов и не мешающих уборке урожая. Сорт допущен к использованию в Центральном, Средневолжском и Уральском регионах. Для сорта характерен средний период созревания, скороплодность, среднерослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта темно-алые, имеют овальную форму, массу достигающую 4,1 г с хорошими вкусовыми качествами. В ягодах до 27,3 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар среднеустойчив к жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями и высокоустойчив к холоду.

Фото: сорт Черносливовый

Сорт Черный Черкашина

Черный Черкашина – еще один культивар также имеющий минимальное количество шипов сосредоточенных исключительно в нижней части побегов. Сорт допущен к использованию в Западно-Сибирском  и Восточно-Сибирском регионах. Для сорта характерен среднепоздний период созревания, скороплодность, среднерослость, слабая раскидистость побегов, крупные листовые пластинки, зеленого цвета и двухцветковое соцветие. Плоды сорта почти черные, имеют грушевидную форму, массу, достигающую 2,5 г и отличаются хорошими вкусовыми качествами. В ягодах до 13 мг% аскорбиновой кислоты. Культивар устойчив к жаре, септориозу и антракнозу, слабо поражается вредителями и высокоустойчив к холоду.

Фото: сорт Черный Черкашина

Николай Хромов

 

Читайте также:

КРЫЖОВНИК В СИБИРИ

КРЫЖОВНИК: ПОСАДКА И УХОД

.

Черный крыжовник | продам аборигенные ягодные растения

Черный крыжовник — листопадный колючий многоствольный кустарник, произрастающий на Западном побережье. Весной у него появляются красивые пурпурно-белые цветы, похожие на фуксию, а при созревании — черные сочные плоды.

Съедобное использование

Этот вид (divaricatum) — местный корм с, пожалуй, самым вкусным диким крыжовником на Западе; у него гладкая кожица (вместо колючей кожуры) и приятный вкус. В свежем виде крыжовник обычно имеет уникальный острый сладковато-сладкий вкус (что некоторым нравится).Они отлично подходят для приготовления джемов, пирогов, смузи или других ягодных кондитерских изделий.

Ягоды — отличный источник витамина С.

Коренные американцы, дикие собиратели и садоводы ценили и продолжают ценить это растение как пищу.

Качества орнаментов

Черный крыжовник Самым прекрасным декоративным качеством является его похожие на фуксию пурпурные и белые цветы, которые, как изящные фонарики, свисают с его изогнутых стеблей (он использовался в европейских программах селекции декоративных растений).Листья тоже имеют приятную форму, как у небольшого кленового листа.

Однако на его стеблях (особенно молодых) много мелких щетинок и шипов. Хотя это может усложнить работу с растением, оно прекрасно вписывается в эстетику «дикого» сада. Черный крыжовник отлично смотрится, если вы посадите его с золотой смородиной и черной малиной, а также под тихоокеанским крабовым яблоком или саскатунским сервисберри.

Окружающая среда и культура

Дикий дом Black Gooseberry находится в открытом лесу, среди прибрежных зарослей или на влажных склонах холмов и прерий — почти исключительно на западной стороне Каскадов.Предпочитает влажные почвы влажным (переносит наводнения), хорошо растет в пятнистой тени. Цветы привлекают местных колибри; ягоды привлекают множество птиц; куст дает места для гнездования и колючий покров.

Черный крыжовник — это неприхотливое в уходе, простое в выращивании многолетнее растение — отличное растение для устойчивого сада. Это один из родителей нового сорта «Jostaberry», гибрид крыжовника и смородины, выведенный Университетом штата Орегон.

Индейские племена северо-запада и сегодня по-прежнему ценят это особое растение как пищу, лекарство и семью.Несмотря на большие культурные потери, они продолжают работать над охраной и восстановлением диких популяций, укрепляя целостность экологии и сохраняя свое культурное наследие и мудрость. Эти сильные и возрождающиеся народы и растения заслуживают нашего уважения, благодарности и возмещения ущерба. (Узнайте больше и как помочь на нашей странице благотворительных пожертвований.)

Сбор урожая, уход и подготовка

«Урожай черного крыжовника» — это тщательная задача, заключающаяся в срыве болтающихся черных ягод с колючих стеблей.Возможно, будет разумным надеть перчатки. Ягоды спелые, когда они полностью черные, и начинают становиться мягкими на ощупь. После сбора их можно есть свежими.

Или из них можно приготовить множество творческих кулинарных изысков, включая чатни из крыжовника, кетчупы и соусы для рыбы или другого мяса. Или, для сладкоежек, их можно запечь в ягодных пирогах, сапожниках или тортах.

Наконец, что не менее важно, крыжовник имеет высокое содержание пектина и является естественным ингредиентом джемов и желе, которыми можно наслаждаться всю зиму.

Собственный диапазон: CA, OR, WA, BC
Зоны USDA: 4-8
Простота ухода: Очень легко
Устойчивость к оленям: Высокая
Требования к освещению: От полного солнца до частичного оттенка , плодоносит лучше на солнце
Тип почвы: Любая, предпочитает хорошо дренированную
Требования к воде: От влажной до влажной
Опыление: Самооплодотворение
Возраст плодоношения: 3 года от семян
Размер в зрелости: 3-8 футов
Расстояние между растениями: 3-6 футов
Время цветения: Весна
Время сбора урожая: Середина лета

Руководство по выбору размеров горшка

ГУЗБЕРИН В САДУ

Большинство из нас думает о крыжовнике как о маленьких зеленых кислых фруктах в пироге с крыжовником.Помню, в детстве я думал, что они годятся только для гуся. Но теперь я имел удовольствие съесть несколько восхитительных сортов прямо с куста, когда они полностью созрели. Европейцы в течение нескольких столетий выращивали и разводили Ribes uva-crispa (гроссулярия), который является европейским крыжовником. Говорят, что европейские сорта вкуснее американских, но более подвержены болезням здесь, в США, и сообщается, что на большинстве европейских дворов есть пара кустов крыжовника.Американцы относятся к крыжовнику менее чем положительно, и его редко можно найти в магазинах и даже на фермерских рынках. Одна из проблем заключается в том, что коренной американский крыжовник (наиболее распространенный Ribes hirtellum) вызывает неприятную кислинку. Дети американских индейцев из племени Омаха изобрели игру, в которой две стороны соревновались, чтобы увидеть, в какой команде больше всего игроков, которые не скривились, поедая незрелый дикий крыжовник. И американцы не вывели улучшенных сортов, как европейцы.Теперь, однако, скрещивание американских и европейских сортов привело к появлению новых вкусных и устойчивых к болезням новых плодов для домашнего садовода.

Крыжовник и его родственники, смородина, — одни из самых простых и успешных растений для домашнего садовода. У них нет суетливых потребностей, таких как черника, они не растут, как малина, урожайны 25 лет, в отличие от клубники, плодоносят рано и ежегодно и занимают гораздо меньше места, чем фруктовое дерево.Херб Ганделл, бывший директор CSU Extension и редактор по садоводству Denver Post в течение 39 лет, сказал о крыжовнике и смородине, что они «… абсолютно не потребуют ничего в плане почвы, ухода или ухода. Они будут плодоносить в любых условиях, даже в самую суровую погоду, даже в те годы, когда у нас совсем нет плодов на деревьях ». А крыжовник чрезвычайно полезен, поскольку он богат антиоксидантами, антоцианами, клетчаткой, калием, витаминами C и A и т. Д.

Льюис Хилл, известный исследователь фруктов, питомник и садовник, заявил, что его любимый пирог — это пирог с крыжовником.И люди делают пироги как из спелых, так и из незрелых ягод. Крыжовник также часто добавляют в варенье, желе, соки и консервы. Майкл Филлипс в своей недавней книге «Холистический сад» дает такой рецепт приготовления крыжовникового масла: «Нагрейте ягоды до тех пор, пока кожица не лопнет, затем протолкните их через дуршлаг, добавьте сахар в равной пропорции к мякоти и тушите до загустения». Есть много разновидностей, которые вкусны сразу же с куста, с ванильным мороженым, в смузи и в мюсли.

Крыжовник естественным образом растет в более прохладном климате, поэтому при более жарких западных температурах лучше выращивать его там, где он получает утреннее солнце и тень от полуденного солнца, и, возможно, даже лучше в фильтрованной тени, за исключением гор.Когда температура превышает 86 градусов по Фаренгейту, некоторые сорта опадают. И фрукты могут обгореть на солнце, особенно если подвергнуться чрезмерной обрезке. Рекомендуется глубоко замульчировать их с помощью мульчи из древесных стружек толщиной 3–4 дюйма, которая удерживает влагу и сохраняет почву более прохладной. Несмотря на то, что они все еще могут производить без особого ухода, они будут приносить больше плодов, если в почву ежегодно вносить компост из молочного коровьего навоза или местное удобрение из куриного помета Nature Cycle и, возможно, немного Greensand или банановую кожуру для содержания калия.

Для получения наилучшего урожая крыжовник рекомендуется обрезать. Прорежьте побеги до 9 или 12 и удалите побеги старше 4 лет (у них темно-коричневая кора). Не срезайте землю, так как они плодоносят на древесине возрастом не менее одного года. Держите центр достаточно открытым, чтобы его можно было собрать, но оставьте несколько ветвей, чтобы затенять чувствительные к солнечным ожогам плоды. Удалите наросты, соприкасающиеся с землей, и уложите длинноногие наросты. Крыжовник начинает плодоносить через год, но для полного созревания может потребоваться 4-5 лет.Хотя они самооплодотворяются, посадка более одного сорта может повысить урожайность.
Некоторые восточные штаты все еще обеспокоены волдырями белой сосны, которые переносятся некоторыми Ribes, включая крыжовник. Запрет был снят в 1960 году, и проблема в основном связана с местными дикими видами; Говорят, что новые культивируемые сорта не распространяют болезнь, что не является проблемой на западе.

Я упоминал шипы? Для полного раскрытия информации вы должны знать, что у некоторых крыжовников есть несколько шипов, а у некоторых — много больших.Шипы — некоторая защита от диких животных, которые поедают плоды и роются в кустах. Кусты крыжовника также могут служить барьером для контроля движения во дворе и даже не подпускать собак и других животных. Пару лет назад я обнаружил, что колючие розы у основания моей сливы не подпускают енотов, поэтому в этом году я планирую посадить крыжовник у основания виноградной беседки, чтобы посмотреть, удержат ли это енотов от моего винограда. Добавив пару новых постов и 2х4, я использую виноград, чтобы дать моему крыжовнику немного тени.
Сорта крыжовника, которые я пробовал, и которые мне нравятся:

Invicta — английский сорт, который дает очень большие белые плоды, очень сладкие и вкусные. Кусты 3’-4 ’очень колючие и очень урожайные. Устойчив к плесени.

Красный Хинномаки — выбор из Финляндии, который славится своей терпкой кожицей и сладкой мякотью. Плоды темно-красные и начинают плодоносить в первый год.

Camanche (Red Jacket) — английский сорт, который был признан лучшим крыжовником на садоводческой станции Шайенн Министерства сельского хозяйства США и признан победителем конкурса растений в 2001 году.Он очень морозостойкий и урожайный, с крупными красными сладко-терпкими и сочными фруктами. Этому, возможно, понадобится полутень, чтобы быть здоровым и счастливым.

Другие я сажаю в этом году:

Captivator — помесь европейского и американского видов, почти без шипов с большими темно-розовыми плодами, которые при созревании становятся сладкими. Устойчив к плесени.

Пиксвелл — старинный сорт, очень морозостойкий и даже засухоустойчивый. Плоды зеленые, переходящие в розовые, сладкие при созревании и с небольшим количеством шипов.Может, лучше приготовить.

Tasti Berry — гибрид черной смородины и крыжовника. Во вкусовом тесте в Ft. Питомник Collins Wholesale, он получил оценку «самый вкусный». Сладкий и колючий; 3’-4 ’

В моем списке:
Black Velvet: сладкий, темно-красный, высоко ценимый
Добро пожаловать: хороший вкус с несколькими шипами
Poorman: очень сладкий красный, очень продуктивный, очень колючий
Hinnomaki Yellow: ароматный, сладкий, желто-зеленый , с послевкусием абрикоса
Jewel: польский сорт с плодами персикового цвета, очень сладкий и урожайный

Наберитесь смелости, попробуйте пару крыжовников.На колючих используйте кожаную перчатку на одной руке, чтобы удерживать ветки, пока вы собираете их другой. Говорят, что детям не нравятся кислые фрукты, но они любят сладкий / терпкий крыжовник и смородину, особенно с тех пор, как они растут в детстве. Вы оцените их успех. А их дикая самозащитная химия поддержит ваше здоровье и иммунную систему. Поскольку мы не можем их купить, давайте их выращивать. Расширьте возможности своего огорода.

Крыжовник без шипов | Captivator Red Gooseberrry

Крыжовник без шипов | Captivator Red Gooseberrry | Ребра ‘Captivator’ На главную / Фруктовые и ягодные кусты / Фруктовые и ягодные кусты (по общему названию) / Крыжовник / Ribes ‘Captivator’

Крыжовник-каптиватор, крыжовник без шипов, красный крыжовник

Основной интерес:

восхитительные темно-красные ягоды, без шипов или очень мало шипов

Воздействие:

от полного солнца до полутени, много воды, но хорошо дренированная почва

Цвет цветов :

кремово-зеленый, с мая по июль

Листва:

зеленый

Выносливость USDA:

зона 3: -40 ° C (-40 ° F) Просмотр карты зоны

Высота и ширина зрелых (макс.):

высота: 2-3 фута (0,6-0,9 м) ширина 2-3 фута (0,6-0,9 м)

Использование:

ягодный куст, коммерческое и личное производство фруктов

Крыжовник Captivator известен как крыжовник без шипов. Несмотря на то, что этот отбор является хорошим улучшением на пути к окончательному варианту без шипов, он все же имеет несколько шипов! У него вкусные и обильные темно-красные плоды. Это растение устойчиво к болезням и дает невероятно сладкие плоды. Без всех хлопот с сотнями острых шипов, как у обычного Goosberry, этот сорт — прекрасное растение, которым легко наслаждаться.

Используйте информацию о наличии только в качестве ориентира. Погода непостоянна и влияет на то, когда наши растения действительно доступны для транспортировки. Имейте в виду, что мы не отвечаем на электронные письма о наличии растений. Лучший совет, который мы можем вам дать, — это время от времени проверять, выбирать размер и проверять текущий запас.

6,99 долл. США — 49,99 долл. США

Сопутствующие товары

{{{data.Вариант.price_html}}}

{{{data.variation.availability_html}}}

ягод, похожих на черную смородину | Home Guides

Черная смородина (Ribes nigrum L.) — это маленькие черно-пурпурные ягоды, которые очень терпкие и обычно используются в приготовленной пище или в напитках. Они растут гроздьями, а ягода имеет выступающий чешуйчатый хвост, напоминающий бумагу, напротив конца стебля. Они, как правило, выносливы в зонах устойчивости растений с 3 по 7 Министерства сельского хозяйства США, но если вы путешествуете по более теплому средиземноморскому климату, вы можете встретить несколько растений с ягодами, похожими на черную смородину.Некоторые из них представляют собой гибриды, которые могли избежать культивирования, в то время как другие являются дикорастущими растениями, которые могут быть съедобными, а могут и нет.

Thorny Imposter

Ribes divaricatum, также называемый рассыпчатым крыжовником, раскидистым крыжовником и прибрежным черным крыжовником, представляет собой черный крыжовник с бумажным хвостом, похожим на хвост черной смородины. Однако растение колючее, и цветы имеют тенденцию опускаться, когда они цветут с марта по май. Он растет в зонах с 6 по 8 Министерства сельского хозяйства США. Обычно это водно-болотное растение, но было обнаружено за пределами этого типа окружающей среды в более засушливых условиях.В то время как название «крыжовник» обычно ассоциируется с терпкими зелеными фруктами с полупрозрачной кожурой, черный крыжовник имеет непрозрачную кожуру и обычно не продается в супермаркетах.

Hybrid Heaven

Сорта черного крыжовника и черной смородины оказались пригодными для гибридизации. Одним из таких гибридов является жостаберри (Ribes x nidigrolaria), представляющий собой комбинацию трех растений: черной смородины, раскидистого крыжовника и Ribes uva-crispa, более традиционного зеленого крыжовника, морозостойкого в зонах 4-6 USDA.Растение дает темно-фиолетовые, почти черные, круглые плоды, похожие на черный крыжовник, но без шипов. Йостаберри доступны для выращивания, и вы можете смотреть на сбежавшее растение или на чью-то предыдущую попытку вырастить их в вашем районе. Йостаберри растут небольшими гроздьями, каждая ягода достигает 1 дюйма в диаметре, и их можно есть свежими или приготовленными. Йостаберри растут в зонах с 3 по 8 USDA.

Если нет бумажного хвоста

Еще одним возможным двойником является черноплодная рябина (Aronia melanocarpa, морозостойкая в зонах 3-8 USDA).Это хорошо приспосабливаемое растение, которое любит полутень и может выжить как в болотистых, так и в песчаных местах. Ягоды темно-пурпурно-черные и растут гроздьями, но у них нет того бумажного хвоста, который вы видите на черной смородине, черном крыжовнике и гибридах. Вместо этого конец выглядит сморщенным. Черноплодная рябина сохраняется на стебле и в начале зимы. Ягоды для человека декоративны.

Оставайтесь в безопасности

Собирая съедобные лесные ягоды, можно продуктивно провести день, но не стоит собирать старые ягоды.Не пробуйте лесные ягоды, пока не определите их как съедобный вид. Кроме того, помните о возможных ближайших источниках загрязнения, которые могут заразить съедобные ягоды.

Ссылки

Писатель Биография

Сюзанна С. Вили — редактор и писатель из Южной Калифорнии. Она занимается редактированием с 1989 года и начала писать в 2009 году. Уайли получила степень магистра в Техасском университете, и ее работы публикуются на различных веб-сайтах.

Black Velvet Gooseberry — Wisconsin Food Forests

Привычка роста

Крыжовник — довольно необычный фрукт, который высоко ценится во всех других северных странах, но вряд ли известен по эту сторону Атлантики. Многие разновидности этого куста имеют значительные шипы, что является одной из причин, по которой Эмили выбрала сорт Black Velvet ( Ribesrossularia ) с его маленькими шипами для нашего базового стартового набора.

Американский и европейский крыжовник выращивают в США. Американские сорта являются наиболее распространенными, так как они более устойчивы к болезням, более урожайны и имеют более качественные плоды. Европейские сорта превосходят только в том, что приносят гораздо более крупные и красивые плоды и имеют гораздо большее разнообразие разновидностей. Черный V e lvet — это гибрид крыжовника и вустерберри, имеющий маленькие, темно-красные, сладкие, высококачественные плоды с превосходным, почти черничным вкусом.

Крыжовник — это листопадный кустарник, быстрорастущий в оптимальных условиях до 3 футов в высоту и 6 футов в ширину. Весной годовой прирост составляет разовый прилив. Корни неглубокие, мелкие и легко повреждаются при частой культивации.

Цветы

Ribes uva-crispa x Ribes divaricatum «Черный бархат», цветок, фрагмент Из Wikimedia Commons: Это произведение находится под лицензией Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License.

Незаметные цветы, зеленые с розовыми лепестками, распускаются ранней весной.Носятся они сбоку на однолетней древесине и на коротких шпорах старой древесины. Цветы самооплодотворяются и опыляются ветром и насекомыми, в том числе пчелами. Каждый бутон раскрывается, давая от одного до четырех цветков, в зависимости от сорта.

Фрукты

Плод, растущий поодиночке или парами в пазухах, представляет собой ягоду с множеством мелких семян в центре. Крыжовник может быть зеленого, белого (серо-зеленого), желтого или оттенков красного от розового до пурпурного и почти черного. Как следует из названия, крыжовник Black Velvet — это темно-красновато-пурпурная, почти черная ягода.

Крыжовник Black Velvet. Саймон Спид — собственная работа, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=27553849

КУЛЬТУРА

Крыжовник любит утреннее солнце, полутень после полудня и бодрящую циркуляцию воздуха. Они наиболее продуктивны при ярком солнечном свете, но листья могут обгореть. Их можно выращивать в тени фруктовых деревьев, таких как хурма, или на северной стороне зданий. Американский крыжовник гораздо более устойчив к солнцу. Растения быстро разрушаются, когда температура почвы или воздуха превышает 85 градусов по Фаренгейту.Темно-фиолетовые плоды размером с виноград без косточек. Они очень сильны в росте. Когда они созревают на кусте, вкус от очень хорошего до превосходного. Black Velvet получил награды за свои превосходные качества и устойчивость к болезням и плесени. Зоны 4-7.

Крыжовник Black Velvet на кусте. Саймон Спид — собственная работа, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=27553849

Они очень продуктивны с темно-красными плодами среднего размера на вертикальных растениях до 3 футов высотой.

Глубокие фиолетовые плоды размером с виноград без косточек. Они очень сильны в росте. Когда они созревают на кусте, вкус от очень хорошего до превосходного. Black Velvet получил награды за свои превосходные качества и устойчивость к болезням и плесени.

Руководство по уходу за крыжовником

Эти плоды ценят непринужденность культуры; хотя они растут в запущенном состоянии, хороший уход стоит затраченных усилий. фактически, ни один другой фрукт не реагирует на выращивание и удобрение больше, чем Black Velvet; в приусадебных участках мульчирование часто успешно заменяет культивацию.

Культивирование должно быть частым и на большинстве почв неглубоким, чтобы не повредить корни и не вырвать растения. В домашнем саду почву можно поддерживать в хорошем состоянии, выкапывая лопату ранней весной с последующей культивацией мотыгой в течение лета. или в небольших насаждениях растения можно мульчировать соломой, сеном или на тяжелых глинистых почвах.

Хорошая подкормка навоза наиболее полезна для поддержания урожайности кустов. Дополните навоз подкормкой из 5-10-5 удобрений.Периодическая обработка древесной золой, из которой растения получают известь и поташ, также по душе этим фруктам. Следите за тем, чтобы в плодовых почвах кустарников всегда было изобилие органических веществ.

Обрезка выполняется легко, но садовник должен знать о повадках плодоношения, чтобы хорошо выполнять свою работу. Крыжовник плодоносит у основания однолетних побегов и на шпорах более старой древесины. Возможно, лучшие плоды большинства сортов растут на двух- и трехлетней древесине. Все стебли старше трех лет следует обрезать, оставив шесть или восемь сильных стеблей.Если сорт имеет раскидистый вид, вырежьте распростертые трости; в то время как те, у кого прямая привычка к росту, должны быть прорежены в центре, чтобы впустить воздух и солнце.

Крыжовник Black Velvet. Саймон Спид — собственная работа, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=27553773

Насекомые-вредители

Пожалуй, никакие фрукты в саду не становятся жертвами реже, чем кустовые, но смородина и крыжовник нуждаются в тщательном уходе от смородинового червя.Привозный смородиновый червь — это зеленый червь с черными пятнами, который появляется весной и пожирает листву, вскоре обнажая кусты. Второй выводок появляется примерно 1 июля, а третий выводок может появиться в конце сезона. С насекомым можно бороться с помощью Bacillus thurigensis , когда появляются ранние стадии повреждения или за неделю до этого. если первый выводок уничтожен, поздние не появятся.

Грибковые болезни

Мучнистая роса часто поражает европейские сорта крыжовника и в меньшей степени американские.Он проявляется на молодых листьях, побегах и плодах в виде беловатой порошкообразной плесени, которая позже становится красновато-коричневой. Для этих кустарников необходима хорошая циркуляция воздуха.

использует

Крыжовник — хороший десертный фрукт, из него также можно делать джемы, желе и вина.

Представляем — фруктовое мороженое из крыжовника! Бросьте спелые ягоды крыжовника в мельницу и измельчите их. Затем заморозьте их в форме (в данном случае это простой лоток для кубиков льда. Они освежают, чтобы их можно было пережевать или добавить в напиток по вашему выбору. Дети их любят.

Полезные ссылки

Питомник Рейнтри:
https://raintreenursery.com/berries/black-velvet-gooseberry-e605

Cornell Fruit:
https://cpb-us-e1.wpmucdn.com/blogs.cornell.edu/dist/f/575/files/2015/12/8ribes-2688p9d.pdf

Полное руководство по посадке, уходу и сбору урожая крыжовника

Крыжовник — не очень известное американское растение. Они более известны в Великобритании, где крыжовник растет повсюду, и здесь даже проводятся соревнования, чтобы увидеть, кто сможет вырастить самый большой и самый сладкий плод! К сожалению, Америка не разделяет увлечения выращиванием этих восхитительных ягод, но они становятся все более популярными — и на то есть веские причины.

Крыжовник богат, сладок и прост в уходе. По большей части вы можете предоставить их самим себе, и в итоге вы получите обильный урожай, который будет превращен в джемы и десерты. Если вы уделите растениям уход и внимание, вы обнаружите, что они дают невероятный урожай этих восхитительных драгоценных камней.

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать крыжовник или хотите, чтобы существующие растения процветали, мы покажем вам, как это сделать.

Лучшие сорта крыжовника

Крыжовник бывает двух видов: кулинарный и десертный.Некоторые из них имеют двойное назначение, и все они сладкие, если вы оставите их дозревать на кусте. Крыжовник бывает четырех цветов: зеленого, красного, белого и желтого. Они также бывают европейских и американских сортов.

Вот несколько видов, которые следует учитывать:

White

• Langley Gage — этот сорт имеет большие белые ягоды с тонкой кожурой на кусте среднего размера. Это один из самых известных английских сортов, и многие производители говорят, что в нем самые вкусные десертные ягоды.

Зеленый

• Careless — Careless — раннецветущий с хорошими универсальными ягодами. Он может обрабатывать самые разные почвы.
• Invicta — Invicta — сорт из Великобритании и один из самых распространенных видов крыжовника. Ягоды бледно-зеленые, созревают в июле.

Желтый

• Golden Drop — Это растение созревает в середине сезона с большим количеством плодов среднего размера. Куст вертикальный, компактный.
• Leveler — Это среднеспелое цветущее растение с очень крупными желтыми ягодами и высоким урожаем. Для хороших плодов ему нужна плодородная почва, но если вы сможете ее обеспечить, вы получите отличные десертные фрукты.
• Hinnomaki Yellow — У этого растения много колючек, но оно является плодовитым и универсальным производителем. Хорошо подходит для выращивания в контейнерах.

Красный

• Pax — Pax не имеет колючек, которые есть у некоторых других крыжовников. Он устойчив к плесени и идеально подходит для десертов.Однако он не переносит суровые зимы.
• Рокула — Этот немецкий сорт устойчив к плесени и дает плоды на неделю раньше, чем другие ягоды. У него компактный рост, а темно-красные ягоды невероятно сладкие.
• Winham’s Industry — Этот сорт в Великобритании считается золотым стандартом десертного крыжовника. Это энергичный производитель, который может обрабатывать большинство почв. Созревает в конце июля.
• Lord Derby — Это растение дает большие темно-красные плоды с тонкой кожицей.Созревает позже в сезоне.
• Poorman — Этот американский сорт сильнорослый и имеет небольшие шипы. Он устойчив к плесени и дает большие ароматные ягоды.
• Captivator — У этого сорта без шипов чудесные розовые ягоды, которые растут на прямостоячем кусте. Устойчив к плесени.

Как сажать крыжовник

Требования к солнцу и температуре

Крыжовник не разборчив в своем местонахождении.Они предпочитают солнечные места, как и большинство ягод, но они будут расти и плодоносить в местах с небольшим количеством тени.

Крыжовник — выносливое растение, способное пережить много морозов. Некоторые сорта выносливы до -40 ℉. Они не будут хорошо плодоносить в более теплом климате с температурой выше 90. Они растут в зонах 3-8.

Правильное размещение

В отличие от других мягких фруктов, крыжовник хорошо переносит открытые места. По возможности защитите их от сильного ветра.

Разместите кусты на расстоянии 5 футов друг от друга, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха, с промежутками 8 футов между рядами.Кусты крыжовника являются самоплодородными, поэтому вам не нужно сажать два или более растения вместе, чтобы получить хороший урожай, как другие ягоды. Подойдет одно растение.

Требования к почве

Крыжовнику нужна влажная, хорошо дренируемая почва. Заболачивание — не друг этому кусту, поэтому в ваших интересах потратить время на улучшение структуры земли. Добавьте компост, торф, песок или кондиционер для почвы, чтобы убедиться, что почва рыхлая, а вода может стекать. Идеальный pH для крыжовника — 5.5-6,5.

Покупка растений крыжовника

Вы можете купить кусты с голыми корнями или комнатные растения, часто называемые кубками с открытым центром. У них короткий ствол и четыре или пять постоянных ветвей, несущих плоды.

Вы можете купить растения в горшках, но они дороже. Голые корни экономичны и доступны в питомниках ранней или поздней осенью. Нет правильного или неправильного выбора; Оба типа дают плодовитое растение крыжовника, если вы дадите ему подходящую площадь для роста.

Посадка крыжовника

Лучшее время для посадки крыжовника с голыми корнями — между поздней осенью и ранней весной, в идеале в ноябре или декабре, но это можно делать до конца февраля или начала марта. Это может быть сложно, если ваша почва в это время года заморожена или заболочена, поэтому планируйте заранее.

Крыжовник в горшках можно высаживать с осени до весны. Их немного легче сажать, потому что у них уже есть небольшая корневая система.

Кусты следует размещать на расстоянии 4-5 футов друг от друга. Их можно натренировать в кордоны или обмахивать веером у стен или заборов, если вы хотите сэкономить место.

Когда вы сажаете куст, выкопайте яму размером 2 × 2 фута глубиной не менее 1 фута. На дно ямы положите слой компоста или другого органического вещества. Разложите корни куста крыжовника в лунку и посадите на ту же глубину, что и раньше. Убедитесь, что новая почва находится на отметке старой почвы на стебле, затем глубоко полейте.

Выращивание крыжовника в контейнерах

Вы можете сажать крыжовник в контейнерах, но бывает сложно убедиться, что они не заболочены и не пересохли. Внимательно следите за влажностью почвы.

При выращивании крыжовника в горшках, убедитесь, что он часто поливается, особенно во время формирования плодов, и используйте органические корма, такие как костная мука или кровяная рыба. Вы можете время от времени использовать корм с более высоким содержанием калия; жидкие корма для томатов идеальны.

Убедитесь, что вы выбрали контейнер глубиной не менее 18 дюймов. Заполните горшок смесью, состоящей из половинки горшечного компоста и горшечной почвы.

Как ухаживать за крыжовником

Полив

Когда растение полностью разовьется, вам не нужно беспокоиться о его частом поливе. Вы должны сажать поливать на дюйм каждую неделю или две, и чаще во время жарких периодов.

Внесение удобрений

Крыжовник необходимо удобрять ранней весной, и сбалансированное гранулированное удобрение — лучший выбор.Не стоит перегружать растение азотом, потому что это подвергнет растение риску заражения плесенью.

Крыжовник — это постоянный источник калия. Идеальный план — подкармливать растения ежемесячно с ранней весны до сбора урожая. Вы можете использовать удобрение для томатов или жидкое удобрение 5-10-10. Жидкий корм для томатов — отличный источник поташа. Другой вариант — посыпать кусты древесной золой, чтобы убедиться, что в кустах достаточно полезного калия.

Мульчирование

Крыжовник лучше всего подходит, когда вы намазываете органическую мульчу вокруг корневой части растения.Компост или щепа из коры — два хороших выбора. Мульча важна для крыжовника, поскольку помогает сохранить влажность почвы.

Каждый год ранней весной наносите 2-дюймовый слой органического вещества вокруг растения, но следите, чтобы он не касался главного стебля куста. Это помогает уменьшить рост сорняков, удерживать воду и добавлять питательные вещества обратно в почву.

Обрезка

Кусты крыжовника необходимо обрезать ежегодно между поздней осенью и поздней зимой, когда крыжовник находится в состоянии покоя.Выберите день, когда погода будет сухой, чтобы снизить риск грибковых инфекций. Ваша цель — сократить рост до двух почек и основных побегов, известных как лидеры, на одну треть.

Летом обрезайте новые побеги до пяти листьев, чтобы обеспечить лучший урожай в следующем году. Ягоды растут на ветвях, проросших в предыдущие годы, но ветки старше трех-четырех лет станут непродуктивными. Эти ветки нужно убрать.

Размножение крыжовника

Как и любой другой кустарник, вы можете размножить крыжовник, если решите, что хотите вырастить еще несколько.Таким образом создается базовый клон растения.

Возьмите черенки лиственных пород, чтобы обеспечить надежный стебель для выращивания куста. Убирайте черенки во время периода покоя растений — в любое время с середины осени до конца зимы, в идеале после того, как они опадут листья.

При размножении возьмите крепкую годовалую ветвь. Отрежьте мягкий росток на кончике и разрежьте ветку на части длиной не менее шести дюймов. Сделайте верхний надрез чуть выше бутона под наклоном. Обмакните черенок в порошок для укоренения гормонов и поместите стебель в горшок с почвенной смесью.Воду, чтобы она оставалась влажной и оставалась на месте в течение года, чтобы она пустила корни.

Распространенные болезни и вредители

Мучнистая роса крыжовника

Подобно мучнистой росе, мучнистая роса крыжовника вызывает появление на листьях и стеблях мучнисто-серого и белого грибка. Он также может распространяться по фруктам, что может вызвать проблемы со созреванием.

Чтобы избавиться от мучнистой росы крыжовника, удалите все пораженные стебли и листья и уничтожьте их. Плесень, скорее всего, беспокоит растения, расположенные близко друг к другу, поэтому убедитесь, что обеспечена адекватная циркуляция воздуха.

Крыжовник-пилильщик

Крыжовник-пилильщик — это бледно-зеленые личинки, похожие на гусениц. Они вызывают быстрое и разрушительное опадание растений. Он может мгновенно превратить ваши кусты в стебли. Вы заметите, что разрушение начинается с середины до конца весны, но проблемы могут начаться и летом.

Обязательно внимательно следите за своим растением, проверяя нижнюю часть листьев. Удалите личинок вручную.

Антракноз

Этот гриб может вызывать образование спор на растениях, которые могут испортить ваш урожай.Купите устойчивые сорта, если вы боретесь с этим грибком, и дезинфицируйте инструменты между использованием.

Уничтожьте все инфицированные обрезанные ветви и используйте жидкий медный спрей или порошок серы, начиная с ранней весны, чтобы предотвратить заражение. Вы также можете использовать масло нима весной, чтобы уничтожить насекомых, которые распространяют болезнь.

Смородиновый тростник

Смородиновый тростник поражает растения в Новой Англии. Он может убить куст всего за два года. Вы увидите сморщенные плоды, а новые побеги станут бледно-коричневыми и загнивают.

Удаляйте и уничтожайте зараженные тростники весной и осенью и опрыскивайте растения противогрибковым средством.

Ржавчина пузырей белой сосны

Крыжовник является источником пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, которая представляет серьезную угрозу для высотных сосен. Не сажайте крыжовник возле белых сосен и не уничтожайте зараженные растения. Обратите внимание на язвы на ваших растениях, чтобы знать, есть ли они у вас.

Смородиновый мотылек

Эта сине-черная бабочка с прозрачными крыльями откладывает яйца у основания растений.Удалите зараженные трости и уничтожьте их. Вы также можете поощрять садовых хищников, таких как паразитические осы.

Тля

В какой-то момент почти каждый сад пострадает от тли. Они высасывают сок из растений и могут распространять болезни. Ищите группы коричневых, зеленых или белых жуков. Обрызгайте растения сильной струей воды, а затем обработайте маслом нима, чтобы не допустить их появления.

Птицы

Птицы — естественные вредители, способные уничтожить ваши растения крыжовника.Голуби любят крыжовник, но любая птица превратит куст в вкусную закуску. Птицы могут вызвать множество проблем, поедая саженцы, почки, листья и плоды.

Чтобы защитить ваши растения, подумайте о том, чтобы положить сверху сетку или флис. Чучела и устройства для отпугивания птиц могут работать, но прикрытие растений — лучший выбор в долгосрочной перспективе.

Сопутствующие растения для крыжовника

Идеальными компаньонами для выращивания крыжовника являются:

• Помидоры
• Фасоль
• Горох
• Бархатцы
• Пижма
• Фуксии
  Фуксии
Фуксии посадить крыжовник возле белой сосны.
Как собирать и хранить крыжовник

Убирайте крыжовник в начале июля. Средний куст крыжовника дает впечатляющие 11 фунтов! На этот раз вам действительно понадобится сетка, потому что птицы любят спелые ягоды, и кто может их винить?


Крыжовник можно есть спелым прямо с куста. Это вкусная закуска, но не оставляйте их слишком долго на кустах, когда они мягкие. Вы также можете заморозить крыжовник, что очень удобно, потому что за один раз можно приготовить только определенное количество пирогов или джема с ягодами.


Ягоды, созревшие в начале лета, идеально подходят для приготовления джемов, пирогов и крошек, когда их подслащивают сахаром. В это время вы можете убрать около половины урожая, оставив все недозрелые ягоды.

Выращивание крыжовника

Крыжовник — уникальный фрукт, который вы можете выращивать в своем саду, чтобы придать ему немного сладости в течение всего года. Они не требуют особого ухода, если вы заранее подготовите правильную почву и место.При правильном поливе и удобрениях в течение года вы можете рассчитывать на обильный урожай, который поможет заполнить кладовую на год.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Выращивание сладкого десерта Крыжовник

Самый сладкий десерт Крыжовник представляет собой отличную и вкусную альтернативу более широко известным кулинарным сортам. Эти избранные, в основном старые сорта, часто вспоминаются с детских лет как «крыжовник, который можно есть прямо с куста». Для тех, кто знаком только с Варианты приготовления, это может показаться странной идеей, но на самом деле при правильном выборе разновидностей вы действительно можете вырастить крыжовник, достаточно сладкий, чтобы попасть прямо в рот и съесть целиком! Тонкие, сладкие и такие вкусные, неудивительно, что их вспоминают с такой нежностью.

Купите наши кусты крыжовника здесь.

Вы должны быть осторожны с выбором разновидностей — более привычные кулинарные разновидности превосходят по количеству более сладкие, и это, как правило, разновидности с красной или желтой кожицей. За некоторыми исключениями, это в основном довольно старые сорта, что требует некоторых соображений, когда дело доходит до выращивания. Что касается методов выращивания и основных принципов, то особой разницы нет. Но если вы хотите получить самые сладкие ягоды и при этом лучшего качества, помните несколько советов.

ВЫРАЩИВАНИЕ КУСТАРНИКА ГУЗБЕРИИ

РАСПОЛОЖЕНИЕ КУСТАРНИКОВ ГУЗБЕРИИ

Между кустами должно быть расстояние примерно 5-6 футов; 18-24 ”для кордонов. Это то же самое для всех разновидностей, хотя вы можете обнаружить, что эти разновидности семейной реликвии немного менее жизнеспособны, поэтому вы можете получить немного меньше. Они могут вырасти до 5 футов или около того в высоту, но не бойтесь немного обрезать их, если необходимо, также следует помнить, что многие из этих старых сортов не обладают такой сильной силой, поэтому, вероятно, останутся меньше. .

MILDEW

Является ли один общий знаменатель, от которого вы должны защищаться, так как немногие, если какой-либо из этих типов имеет какое-либо естественное сопротивление? Мучнистая роса покроет не только новообразования, но и сами ягоды, сделав их бесполезными. Стоит принять несколько мер предосторожности, чтобы сохранить урожай. Конечно, вы можете опрыскивать — доступны различные фунгициды, которые помогут, и если вы начнете рано, как профилактику, а не лекарство, довольно легко сдержать болезнь.Но вы должны начать вскоре после появления листьев и продолжать, пока плоды не начнут набухать.

Методы выращивания также могут помочь предотвратить появление плесени, и я думаю, что предпочтительнее выращивать эти сорта в качестве кордонов, которые позволяют большему количеству света и воздуха проникать вокруг листьев, а рост менее перегружен, чем кусты — это, естественно, в определенной степени препятствует появлению плесени. . Вы можете выращивать одиночные кордоны, у которых есть только один главный стебель, или двойные кордоны, у которых, конечно же, два.Вы можете даже вырастить тройку с 3 стеблями или дрессировать их веером, но для простоты и практичности чаще всего рекомендуются одинарные или двойные.

Кормление также является важным соображением — как было отмечено ранее в этой статье, некоторые из довольно старых типов не демонстрируют такой большой силы, поэтому им будет лучше кормить, но, с другой стороны, не переусердствуйте. и не используйте корм с высоким содержанием азота, потому что мягкий пышный рост будет более подвержен плесени. Костная мука или гроубор, внесенная в основание куста ранней весной, слегка вброшенная в почву и полив, идеальна и помогает развить сильную корневую систему.

При выращивании в виде кустов оставьте вокруг кустов больше места, чем меньше, чтобы усилить поток воздуха и выбрать солнечное место. Обычно крыжовник хорошо переносит тень, но грибок там больше. А теперь мы подошли ко второму важному соображению… ..

ПОЛУЧИТЬ САМЫЕ СЛАДКИЕ ЯГОДЫ

Что означает много и много солнечного света! Чем больше солнца попадает на фрукт, тем он слаще, потому что солнечный свет помогает увеличить содержание сахара в фрукте! Поэтому при определении того, где именно вы собираетесь сажать десертные реликвии крыжовника, стоит выделить самое теплое и солнечное место, которое вы можете найти.Это относится к кустам, а также к кордонам, которые выиграют от ориентации на юг или запад, возможно, хорошей теплой стены или забора. Кусты следует обрезать, чтобы они росли, чтобы солнце могло проникать внутрь куста. И, наконец, убедитесь, что вода подается беспрепятственно в ключевой период, когда ягоды начинают набухать, в мае и июне. Помните, что вам нужны не только сладкие ягоды, но и сочные! Раз в день поливайте землю под кустом из шланга, пока почва не станет влажной или слегка влажной.Будьте особенно осторожны, чтобы не разбрызгать листву или развивающиеся плоды, убедитесь, что шланг находится прямо у земли — и убедитесь, что давление не настолько велико, чтобы не разбрызгивать плоды, образовавшиеся на нижних ветвях. Временная мульча из стружки коры поможет в этом отношении, а также удерживает влагу. Полив лучше всего проводить рано утром или вечером, когда становится прохладнее.

РАССМАТРИВАЙТЕ ИХ КАК СТАНДАРТЫ

Еще один идеальный способ выращивания десертных сортов — это стандартная форма.Преимущество этого заключается в том, что ягоды получают больше солнечного света, которого они жаждут, чтобы подчеркнуть аромат. Стандартный куст крыжовника имеет стебель около 1 метра в длину [иногда это может варьироваться в зависимости от питомника, в котором они выращиваются, и все зависит от того, где куст был привит на стебель], но 1 метр является хорошим средним значением и является длиной стебля. вы обычно получаете из нашего питомника. Благодаря этому куст не соприкасается с землей, и поэтому он получает больше солнечного света по всему основному росту.Сам стебель остается чистым, как у стандартной розы. Такие виды также легче собирать без изгиба. Найти стандартный крыжовник в продаже непросто, поэтому вам нужно будет связаться с профессиональным производителем, чтобы узнать о его наличии, а также, как правило, это более распространенные сорта, которые выращивают как таковые.

КОГДА СОБИРАТЬ ГУСБЕРРИ — НЕ УРОЖАЙТЕ СЛИШКОМ!

Чтобы аромат и сахар полностью раскрылись, не поддавайтесь соблазну собирать фрукты слишком рано.Обычно они все еще полностью созревают через неделю или десять дней после изменения цвета. Плоды должны отделяться от веток без особой борьбы, и если в них есть небольшая «податливость», это тоже хороший знак.

Помните, что вы можете использовать эти ягоды для любых кулинарных целей, пироги, джемы и т. Д. Подойдут, а более сладкий вкус передается любым приготовленным продуктам. В частности, из красных сортов получается чудесно розово-красное варенье! Но если вам нужен крыжовник для приготовления пищи, убедитесь, что вы выращиваете и его кулинарные разновидности, поскольку, на мой взгляд, более сильный аромат обеспечивает лучшую выпечку и джемы.

СОРТА

Вот список самых лучших и вкусных сладких десертов. Так много старых видов реликвий было потеряно для выращивания за эти годы, но нам повезло, что мы сохранили хороший выбор. Это наши — и ваши — фавориты — вместе с некоторыми, с которыми вы, возможно, не сталкивались.

Кусты раннего серного крыжовника

Обычно созревает первым, поэтому это очень ценный сорт, иногда его можно съесть в конце мая или начале июня.Плоды среднего размера, созревают до красивого желтого цвета примулы и обладают действительно первоклассным вкусом. Один из лучших старых сортов, который практически исчез из употребления в Великобритании, но был спасен и возвращен из Европы.

MAY DUKE Кусты крыжовника

Определенно один из лучших красных и полезный в том, что его можно использовать в качестве крыжовника двойного назначения — часто используется на кухне в зеленом цвете, а затем на десерт, когда он полностью созрел, после чего он становится прекрасным темно-красным.Созревая в конце мая — начале июня, кожица довольно гладкая и пушистая, что делает его особенно подходящим для употребления в свежем виде. Рост куста довольно прямостоячий и легкий в уходе.

МАРТЛЕТ Кусты крыжовника

Один из немногих новых сортов в этом классе и, наконец, красный, устойчивый к плесени! У этого прекрасного, крепкого гровера хорошая темная, блестящая листва, и он имеет тенденцию превосходить более старые сорта с ягодами высокого качества. Они созревают до средне-красного цвета и получаются совершенно сладкими и более вкусными! Ягоды — одни из самых крупных, которые вы найдете, и с ними легко справиться.Настоятельно рекомендуется, готов к сбору в начале июня.

BLACK VELVET Кусты крыжовника

Интересный особый вид, этот гибридный сорт демонстрирует сильный, энергичный рост и заметно меньше колючек, чем большинство других. Плоды довольно мелкие, но очень плодовитые, гладкие, темно-красного, почти черного цвета, полностью сладкие и более ароматные!

BROOM GIRL Кусты крыжовника

Не менее выставочное качество: крупные плоды созревают от оливково-зеленого до бледно-желтого цвета и при правильном выращивании обладают превосходным вкусом.Плоды овальные, собирать можно в начале середины июня. Старая редкость, которую стоит выращивать!

LEVELER Кусты крыжовника

Что касается десертного крыжовника, то это светило из всех самых востребованных сортов. Гровер угловатый и урожай далеко не самый высокий, но плоды большие и роскошные, с богатым божественным вкусом. Цвет кожуры при полном созревании желтый, что обычно приходится на середину июня, когда он приобретает характерный, почти зеленый вкус.Превосходно подходит для кулинарии, но прежде всего в качестве десертного. Плоды меньше, но больше, чем у большинства, имеют тенденцию к разрежению листвы.

WHINHAMS INDUSTRY Кусты крыжовника

Довольно простой в выращивании сорт, который подходит для всех типов почв. Ягоды сильные и урожайные, среднего размера, созревания до средне-красного цвета, хорошего сладкого вкуса. Середина сезона — середина июня и далее, ягоды некоторое время висят на кусте в хорошем состоянии. Хороший сорт для любой коллекции. Что подходит для всех областей.

БЕЛЫЙ ОРЕЛ Кусты крыжовника

Редкость и изменение благодаря бледно-белому цвету кожи и мягкому сладкому вкусу. Длинные белые ягоды при созревании становятся почти прозрачными, с тонкой кожицей. Особенно хорошо подходит для кордонов: плоды собираются по всей длине ветвей, что облегчает сбор урожая. Сезон середина-конец июня.

ROKULA Кусты крыжовника

Еще один новый сорт и ценный красный, устойчивый к плесени! Рокула — идеальный садовый сорт для выращивания, не требующего особого ухода, а большие темно-красные ягоды обладают превосходным вкусом.Сильный урожай с отличным чистым ростом, урожай Рокулы можно собирать в начале-середине июня. Там будет много заморозки, пирогов и джема, а также будет приятно сорвать и есть прямо с куста, когда вы проезжаете мимо! Настоятельно рекомендуется и уже очень, очень популярный. Подходит для всех методов выращивания, будь то кустарник, кордон или стандартный.

GOLDEN DROP Кусты крыжовника

Светило, которое часто считается лучшим из всех десертных ароматов, удовольствие от еды подчеркивается тонкой кожицей, глубоким золотисто-желтым цветом и ароматом! Небольшой, относительно слаборастущий куст с несколько раскидистым габитусом, но, тем не менее, довольно прочный, ягоды мелкие и свободно рождающиеся, созревают в середине-конце сезона — конец июня и июль, в зависимости от способа выращивания и местности.

АХИЛЛ Кусты крыжовника

Хороший европейский сорт, который редко хвалят, но заслуживает большего внимания. Хороший десертный вкус из блестящих темно-рубиновых привлекательных фруктов среднего размера с высоким содержанием сахара. Относительно здоровые, полувысокие и легко выращиваемые, плоды обильно созревают в конце июня. Также подходит для приготовления пищи, стоит выращивать.

HEDGEHOG Кусты крыжовника

Один из самых популярных старых сортов с очень тонким сладким ароматным вкусом и насыщенным глубоким рубиновым оттенком кожуры.Несмотря на название, не особенно колючий, по крайней мере, не больше, чем следующий сорт! Куст имеет тенденцию к вертикальному росту, что позволяет легко поддерживать его как куст, а также идеально подходит для кордонов. Эта семейная реликвия, по описанию обладающая «идеальным десертным вкусом», известна уже более 100 лет.

LORD DERBY Кусты крыжовника

Считается одной из самых крупных ягод, и они также созревают до прекрасного темно-красного цвета. Полный аромата и сока, подходит как для выставок, так и для десертов.Не самый тяжелый урожай, как можно было бы ожидать, но впечатляющий, и плоды тоже хорошего качества. Имеет некоторую устойчивость к плесени; стоит выращивать.

LANCASHIRE LAD Кусты крыжовника

Этому старичке нравятся хорошие условия, но при хорошем выращивании результаты могут быть впечатляющими, а вкус никогда не разочаровывает. Довольно поздно созревание, плоды красные.

БЕЛЫЙ ЛЕВ Кусты крыжовника

Полезный, более энергичный и легкорастущий сорт с хорошей листвой и относительно крупными бело-зелеными плодами с мягким сладким вкусом.Также ценен в качестве продлителя сезона позднего созревания, всходит до июля. Тонкая кожица, сочная и сочная — редкость, которая здесь хорошо подходит.

Каждый любитель крыжовника, вероятно, захочет вырастить один или два из этих продуктов, чтобы оживить воспоминания детства или насладиться новым вкусом, в любом случае, немного обдумав и спланировав, вы не будете разочарованы ! Они определенно заслуживают этой небольшой нежной нежной заботы.

.

No related posts.