Когда сажать чеснок под зиму – сроки, где лучше, после какой культуры

Чеснок – один из популярных овощей в кулинарии. Его используют для приготовления приправ, соусов, для заготовок. Поэтому вырастить его крупным, здоровым хочется любому огороднику. Вопрос, когда сажать чеснок под зиму, для многих огородников далеко не праздный, особенно для начинающих. От сроков, места посадки, подготовки посевного материала во многом зависит будущий урожай. Давайте разбираться вместе, что необходимо делать, что нужно учесть, чтобы на следующий год при уборке чеснока, он вас порадовал и количеством, и качеством.

Посадка озимого чеснока осенью (сроки по лунному календарю)

Все знают, что озимый посев проводят осенью. А в каком именно месяце, зависит от погодных условий, конкретного района проживания. В любом случае посадку не следует проводить раньше середины сентября и не позже первой декады декабря.

Конечно, когда сажать чесночок нужно решать самостоятельно. Важно знать, что его нужно садить за 3-4 недели до стойких холодов. Именно это время необходимо для того, чтобы посадочный материал успел укорениться и не выпустил перо. Температура на улице +10-12º в течение двух недель, значит настало время посадки чеснока.

Учитывая, что на убывающей Луне основные жизненные процессы у растения проходят в подземной части растения (в корневой системе), то для чеснока наиболее благоприятными днями для посадки будут

• с 14 до 28 сентября, а самые удачные дни 16, 17, 22, 23, 24, 25 сентября;
• с 15 по 28 октября, наиболее благоприятные дни — 16, 17, 22, 23, 24, 25 октября;
• с 13 по 25 ноября, но лучшими днями будут 20 и 21 ноября.

В эти дни все питательные вещества больше концентрируются в почве, что способствует лучшей приживаемости зубков в земле и наращиванию корневой системы. Не стоит заниматься посадкой зимнего чеснока в новолуние и полнолуние, это самые неблагоприятные временные периоды для посадки.

После чего можно садить зимний чеснок осенью

При выборе места для чеснока учтите советы:

1. нельзя высаживать растение подряд 2 года на одном месте;
2. не рекомендуется его высаживать на участке удобренным навозом, так как будет обильная ботва и рыхлая головка, а также повысится риск заражения грибковыми заболеваниями;
3. место должно хорошо освещенным, без застоя воды. Хорошо, если направление грядки будет западно-восточным.

Хорошими предшественниками будут бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя). Чесночные дольки можно садить и среди сидератов.

Посадку можно провести, если до чеснока на грядке росли средне-, позднеспелая капуста, картофель, свекла, помидоры, перец, баклажаны, лук, кукуруза. А вот после редиса, редьки, моркови, зеленных культур чесночок точно садить не следует.

Необходимо выбрать хороших соседей: клубнику, помидоры, свеклу, морковь, огурцы, хрен, цикорий, календулу. Ботва растения выделяет фитонциды, которые отпугивают вредителей (колорадского жука, медведку, морковную муху, тлю).

Как подготовить грядку под озимый чеснок

Почву под чеснок заранее перекапывают, удаляют сорняки. Перед перекопкой вносят компост. Культура чувствительна к кислой почве, поэтому добавьте перед перекопкой древесную золу. Она не только раскислит почву, но и будет дополнительным удобрением.

После внесения удобрений обработайте почву раствором медного купороса из расчета 40 г на ведро воды (10л) или пролейте розовым раствором марганцовки. Это необходимо для обеззараживания почвы от различных бактерий и грибков.

Как подготовить озимый чеснок к посадке осенью

Не менее важна подготовка чеснока для посадки. Для начала разбираем головку на дольки, отбираем самые крупные и качественные. Удаляем подгнившие, с механическими повреждениями. При этом следует знать, что это делают непосредственно перед посадкой.

Конечно, посадочный материал можно не обрабатывать, посадить сухим в почву. Но если есть желание подстраховаться от болезней, то перед посадкой погружают зубчики в раствор фитоспорина. Или поступают следующим образом:

• сначала замачивают на 10 минут в розовом растворе марганцовки,
• потом в солевом растворе на 10-15 минут (2 ст. л. на 2 л воды),
• затем для закрепления результата обрабатывают медным купоросом (1 ч. л. на 2 л воды).

На какую глубину и как сажать озимый чеснок осенью

На подготовленной грядке делают рядки, расстояние между ними не менее 25 см. В рядке затем делают углубления — лунки, куда будем высаживать зубки, специальным приспособлением на глубину примерно 10 см, расстояние между ними 15 см.

В каждую лунку насыпают песок, он выполняет роль дренажа, защищает от загнивания во время осенних дождей. На песчаной или супесчаной почве этот момент можно пропустить. Туда же насыпаем немного компоста, перемешиваем, затем вставляем в лунку зубчик донцем вниз. Вдавливать в землю не нужно, иначе его можно повредить.  Глубина заделки – 5 см, то есть от макушки зубчика до поверхности почвы остается 3-4 см. При глубоком заглублении чеснок растет мелким, а при маленьком может вымерзнуть.

После этого сверху снова добавляем немного песка. Заравниваем грунт граблями — лунки засыплются землей. Ближе к холодам грядку укрывают сухими стеблями растений без соцветий и семян, опавшей листвой. Они уберегут растение от заморозков, хорошо задержат снег, будут препятствовать переувлажнению почвы.

Как вырастить крупный чеснок

Вы переживаете и расстраиваетесь, когда при уборке урожая видите, что чеснок вырос мелким? Есть несколько секретов от опытных огородников, как вырастить крупный чеснок.

1. Подготовка грядки. После уборки предыдущей культуры грядку перекапывают, разравнивают землю граблями и засыпают травой.
2. Через 1,5 месяца, когда сажают чеснок, не убирая траву, делают лунки на расстоянии друг от друга 15 см. В эти лунки вставляем зубки и мульчируют грядку опавшими листьями, хотя и без мульчи чеснок зимой не замерзнет.

Весной сильный чеснок пробивает мульчу. Ее вообще никогда не снимают, весь уход сводится только к осеннему мульчированию. Если весной будут жаркие дни, тогда можно полить. Есть преимущества от такой мульчи: сквозь нее не растут сорняки, она удерживает влагу, не дает пересохнуть почве и проникнуть вредителям.

Когда растение выпустит стрелки, их надо оборвать. Это даст прибавку урожая, головки будут крупнее. 2-3 стрелки оставьте, чтобы узнать о готовности овоща к уборке. А созревшие бульбочки потом можно посадить семенами. На следующий год детки вырастут однозубками, а еще через год нормальными луковицами. Таким образом можно обновить сорт.

Предлагаю посмотреть видео, где рассказано, как сажать чеснок на зиму.

Дорогие читатели, сегодня вы узнали секреты, когда сажать чеснок. Надеюсь, что вам помогут эти простые советы!

Желаю хороших урожаев!

подробная инструкция — Украина — tsn.ua

Когда, как сажать чеснок весной, как лучше подготовить его для посадки – в материале ТСН.ua

Чеснок высаживают два раза в год – озимый чеснок сажают осенью, а яровой – весной. Озимые сорта чеснока – более урожайные, зато яровой чеснок лучше сохраняется. Озимый и яровой чеснок отличаются не только сроками посадки, но и на внешний вид. У озимого чеснока в центре головки есть ствол, у ярового –  его нет, и зубчики прилегают друг к другу.

Когда лучше сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают зубчиками весной. При посадке ярового чеснока нужно ориентироваться на температуру почвы, она должна прогреться до 5-7 градусов тепла. Именно при этой температуре формируются корни чеснока и растут стебли.

Как подготовить участок для посадки чеснока

Для посадки следует подбирать более песчаную землю с высокой воздухопроницаемостью и водопроницаемостью. Грядки лучше делать на освещенных местах, защищенных от ветров, избегать низин, где застаивается влага. Землю на участке перекопайте осенью с перегноем или компостом. Хорошо добавить древесную золу и комплексное минеральное удобрение. Перед посадкой почву разровнять.

После каких культур и рядом с какими можно садить чеснок

Лучше сажать чеснок в том месте, где перед ним росли огурцы, кабачки, капуста, патиссоны и другие тыквенные, бобовые и зерновые культуры и пряные травы. На участках, где раньше выращивали морковь, картофель, лук или чеснок, сажать чеснок можно только через 3-4 года.

Рядом с чесноком будут хорошо расти цветы – гладиолусы, розы, тюльпаны, а также лук, клубника, помидоры, картофель, огурцы, кусты черной смородины и крыжовника. Капуста, горох и фасоль не любит соседство чеснока.

Как сажать чеснок

Как подготовить чеснок к посадке

• За 30 — 40 дней до посадки отобранные головки чеснока помещают в холодное место. Для посадки нужно отобрать средние или большие зубчики, отделив их непосредственно перед посадкой, не очищая от чешуек.
• Замочить зубчики чеснока на 12 часов в однопроцентном растворе перманганата калия или медного купороса. Обеззаразить чеснок в прокипяченном растворе с золой в течение 2 часов.
• Предпочтительно перед посадкой прогреть зубчики при температуре +40-42°C  на протяжении 10 часов.
• Чтобы ускорить прорастание чеснока, зубки можно завернуть во влажную ткань и положить на несколько суток в полиэтиленовый пакет.

Как сажать чеснок весной

На увлажненной, выровненной поверхности сформировать борозды глубиной 3-4 см, на расстоянии 30 см друг от друга. Большие зубчики чеснока положить в борозду с интервалом в 10-12 см, средние – с интервалом 8 см, присыпать почвой и хорошо полить. И ждать урожая.

Читайте также:

• Избавляемся от пырея на огороде без химии: шесть эффективных способов
• Что делать в апреле на огороде: какие сельскохозяйственные культуры высаживать в открытую почву
• Когда и как сажать зелень в отрытой почве

Как сажать чеснок осенью

232831 акции

Осень быстро подкрадывается к нам, а это значит, что пора копать огород и сажать чеснок!

Чеснок — одна из немногих культур, которые сажают осенью, чтобы собрать урожай следующим летом.

Подробнее: 10 овощей, которые нужно сажать осенью для весеннего урожая

Почему вы сажаете чеснок осенью?

Посадка чеснока осенью дает урожаю фору в развитии, поэтому с наступлением весны он растет быстрее и крепче.

Осенняя посадка позволяет чесноку рано начать развитие корней, не давая ему возможности дать ростки листьев.

Время осенней посадки полностью зависит от вашего климата и региона выращивания.

Общепринятой практикой является посадка чеснока в период с середины сентября по середину октября, но эти даты могут измениться, если вы выращиваете в очень короткие или очень длинные вегетационные периоды.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

Вопрос сложный.

Да, вы можете посадить зубчики чеснока, купленные в продуктовом магазине, но, скорее всего, они не будут расти так же хорошо, как зубчики, приобретенные в надежном садоводческом магазине.

На чеснок из продуктового магазина часто распыляют ингибиторы роста, чтобы он не прорастал или, по крайней мере, прорастал дольше. Это явно не то, что вам нужно, если вы пытаетесь вырастить чеснок.

Кроме того, чеснок из продуктового магазина, скорее всего, произрастает в другом регионе выращивания, чем ваш, и, вероятно, не будет расти в вашем климате так же хорошо, как в другом месте.

С учетом сказанного вы, конечно, можете попробовать вырастить чеснок из продуктового магазина. Мы сделали это в крайнем случае, и он вырос, но дал очень маленькие луковицы.

Чеснок с твердой или мягкой шейкой?

Чеснок бывает двух основных видов: твердый и мягкий.

Мягкий чеснок имеет более мягкий вкус, и его часто можно найти в продуктовом отделе продуктового магазина.

Сорта Softneck, как правило, легче хранить и хранить дольше, до 9 месяцев в правильных условиях. Из-за мягкой шейки этот вид чеснока можно сплетать вместе для хранения.

Чеснок хорошо известен тем, что он более вынослив и хорошо растет практически в любом саду, особенно в холодном климате.

У сортов Hardneck в течение лета развивается характерный чесночный черешок, цветущий стебель. Черешки съедобны и должны быть срезаны с растения, чтобы не отнимать драгоценную энергию у роста луковиц.

Чеснок с жесткой шейкой образует один ряд зубчиков вокруг стебля, что сильно отличается от чеснока с мягкой шейкой, у которого много зубчиков, сложенных вместе.

В отличие от сорта «мягкая шейка», этот сорт чеснока хранится не так долго, как правило, после сбора урожая он хранится около шести месяцев.

Что касается вкуса, то большинство поваров и садоводов согласны с тем, что чеснок с твердой шейкой более ароматный, и его ценят за использование в острых блюдах.

3 сорта чеснока, которые можно попробовать вырастить

Свежий калифорнийский чеснок — сорт с мягкой шейкой, который легко выращивать и который дает урожай. Мягкий вкус и отличный вариант для хранения. Покупайте луковицы для посадки здесь.

Луковицы красного чеснока Чеснок – твердый сорт, который можно выращивать осенью и собирать ранней весной или сажать весной и собирать в середине или конце лета. Купить луковицы чеснока Чеснок для посадки можно здесь.

Слоновий чеснок — это вообще не чеснок, а луковица, образующая лук-порей. Слоновий чеснок, как следует из названия, вырастает до внушительных размеров, что создаст настоящую тему для разговора. Он имеет более мягкий вкус. Купите луковицы слонового чеснока для посадки здесь.

Слоновий чеснок — действительно забавный, более мягкий чеснок, который стоит попробовать вырастить.

Где вы покупаете зубчики чеснока для посадки?

Зубчики чеснока для посадки можно приобрести в большинстве сельскохозяйственных магазинов, на чесночных фермах и в каталогах семян. Тем не менее, убедитесь, что вы делаете покупки заранее, в частности, в каталогах семян, как правило, осенью нет чеснока!

Большинство интернет-каталогов позволяют сделать предварительный заказ на зубчики чеснока, начиная с августа или начала сентября. Попадание в этот список гарантирует, что у вас будет чеснок, когда придет время сажать.

Компания Amazon, выступающая в качестве продавца для ряда специализированных садовых поставщиков, также предлагает на продажу множество разновидностей луковиц чеснока, которые идеально подходят как для употребления в пищу, так и для посадки. Посмотреть ассортимент можно здесь.

Как посадить зубчики чеснока в саду

Посадить чеснок очень просто.

Аккуратно разломите луковицу чеснока, чтобы освободить все зубчики. Оставьте гвоздики в бумажной кожуре, но отделите их от луковицы и друг от друга. Делайте это осторожно, чтобы не повредить зубчик и не порвать защитную кожицу.

Отломите зубчики чеснока от основной луковицы.

Удалите все зубчики с косточками, заплесневелые, мягкие или крошечные. Они плохо растут в саду и их не стоит сажать. У вас останутся все большие и здоровые гвоздики для вашего садового запаса.

Каждый зубчик будет посажен в свою лунку. Выкопайте ямы глубиной около трех дюймов и на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга.

Опустите зубчики чеснока в отверстия острой стороной вверх. Засыпьте лунки землей и слегка придавите.

Если у вас есть удобрения, перепревший навоз или компост, самое время добавить их на грядку с чесноком!

Полейте грядку с чесноком, а затем пора мульчировать!

Мульчирование чесночной грядки

Для мульчирования чесночной грядки можно использовать различные материалы.

Органические материалы, такие как мульчированные листья или солома, лучше всего подходят для мульчирования сада. Это поможет изолировать чеснок зимой, сохранить влагу и защитить от сорняков.

Нанесение слоя мульчи из соломы защищает от холода, удерживает влагу и предотвращает рост сорняков.

Весной чеснок будет одним из первых урожаев, которые вы увидите, поскольку он прорастает прямо сквозь слой мульчи.

Положите мульчу толстым 4-дюймовым слоем. Это поможет защитить зубчики в течение всей зимы, но весной будет достаточно легко прорасти росткам чеснока.

Молодые ростки чеснока пробиваются весной.

Если вы выращиваете сорта чеснока с жесткой шейкой, то примерно в середине июня вы также можете получить вторичный урожай вкусных чесночных стеблей. Вот наше руководство по сбору и употреблению чесночных стеблей.

Если в вашем регионе выпадает необычно теплая и влажная осень, ваш чеснок может попытаться прорасти немного раньше.

Не беспокойтесь об этом, проросшие листья погибнут, когда ударят холода, а весной вырастут новые.

Теперь ваша чесночная грядка готова к долгой зиме, и мы увидимся здесь летом, когда придет время собирать урожай!

Сбор и консервирование чеснока

Чеснок будет готов к сбору в середине лета. Вы узнаете, что пришло время, когда внешние листья растения отмирают и становятся коричневыми. Чтобы собрать урожай чеснока, аккуратно выкопайте каждую луковицу из земли.

Важно вылечить чеснок перед его хранением.

Сохраняйте зеленые стебли чеснока и не мойте его перед консервированием. Положите каждое растение горизонтально в ряд, затем уложите следующие растения сверху крест-накрест, чтобы луковицы не соприкасались. Оставьте чеснок сохнуть в прохладном сухом месте с хорошей вентиляцией.

Через 2-4 недели ваш чеснок будет готов к хранению!

В этот момент вы можете удалить стебель, отрезать корни и вымыть чеснок перед хранением.

Вот наше подробное руководство по сбору, обработке и хранению чеснока, чтобы он пролежал восемь месяцев и более.

Закрепите это, чтобы сохранить на потом

Читать далее: 10 съедобных растений, которые нужно сажать осенью для весеннего урожая

232831 акции

Как сажать чеснок осенью

Чесноку нужен период холода, чтобы зубчик отделился и сформировал головку чеснока. Вот как сажать чеснок осенью.

Луковицы чеснока | Эбигейл Кертис

В прошлом году нам казалось, что мы сделали некоторые важные вещи неправильно, когда дело дошло до посадки чеснока, и поэтому мы хотели приложить больше усилий, чтобы сделать это правильно в этом году.

Наша главная ошибка была во времени. Чеснок действительно нужно сажать осенью, после первых легких заморозков, но до того, как земля промерзнет. Но жизнь была занята, и мы пропустили это (большое) окно в прошлом году и решили посадить наш чеснок весной. Чесноку, однако, нужен период холода, называемый яровизацией, чтобы зубчик отделился и образовал головку чеснока. Наш посаженный весной чеснок пропустил этот шаг, и поэтому многие из собранных нами головок чеснока состояли только из одного большого круглого зубчика вместо обычных, более мелких, разделенных зубчиков.

Джон Тёрстон, производитель чеснока из Сирсмонта, штат Мэн, который ежегодно сажает 4000 зубчиков, был любезен, когда я признался в том, что мы сделали.

«Весенняя посадка — это нормально, но ключ в том, чтобы посадить ее в землю как можно скорее весной. Осенняя посадка предпочтительнее, потому что вы получите более крупные головки», — сказал он. «Осенью идея состоит в том, чтобы не сажать его слишком рано. Если у нас будет теплый октябрь, он начнет прорастать и весной может немного потерять в размерах».

Он сказал, что большую ошибку мы не совершали: мы получили семена чеснока из неизвестного и ненадежного источника. Это потому, что болезнь, называемая белой гнилью, распространяется по всей стране. Это важное разрушительное грибковое заболевание может поражать все растения семейства луковых, наиболее восприимчивы к нему чеснок и лук. Белая гниль любит прохладные и влажные почвенные условия и в конечном итоге убивает пораженные растения. Хуже того, когда он окажется в вашем саду или на поле, с этим ничего нельзя будет поделать, кроме как перестать сажать там луковицы. Белая гниль может сделать поле непригодным для выращивания чеснока или лука на целых 40 лет, и такие эксперты, как Терстон, не воспринимают это легкомысленно.

«Я очень осторожен», — сказал он. «Раньше чеснок был очень, очень щадящим, но потом начали проявляться эти болезни. Я больше никогда не буду покупать чеснок издалека».

Он призывает людей, которые ищут семенной чеснок, покупать его на месте у надежного фермера. В любом случае, он сказал, что вы не можете просто пойти и посадить то, что найдете в продуктовом магазине, — некоторые из этих чесноков бесплодны и не прорастут.

Шаг первый: Найдите место для посадки чеснока

После того, как у вас есть готовые к посадке семена чеснока из местных источников, вам необходимо подготовить почву.

Не сажайте семенной чеснок там, где вы это делали в прошлом году. На самом деле, лучше всего составить четырехлетний график севооборота, чтобы вы ждали четыре года, прежде чем снова сажать чеснок или лук на то же место. Когда вы определились с местом, знайте, что чеснок любит плодородную почву. Он удобряет свою почву перепревшим навозом.

Шаг второй: немного подстегните грядки

Чеснок плохо растет в слишком влажной почве — он склонен к гниению — поэтому Терстон использует грабли, чтобы поднять почву примерно на пять дюймов в чтобы сделать временные приподнятые грядки.

«Мне нравится поднимать его на случай дождливой погоды», — сказал Терстон.

Шаг третий: не сажайте зубчики чеснока

Поскольку ему нужно посадить так много зубчиков, он толкает кашпо с шипами по грядкам, чтобы сделать лунки на идеальном расстоянии друг от друга. Ему нравится, когда отверстия расположены довольно широко, чтобы головки чеснока росли «действительно большими».

В кроватях Терстона, которые имеют около трех футов в ширину, он делает четыре отверстия поперек рядов на расстоянии около шести дюймов друг от друга. Затем он проходит по грядке около восьми дюймов, прежде чем положить следующий набор из четырех гвоздик.

(дополнительно) Шаг четвертый: Измените отверстия

Затем Thurston добавляет что-то еще в каждое отверстие.

«Я делаю то, что делают не все», — сказал он. «В каждую лунку я кладу щепотку костной муки и щепотку азомита, в котором есть все эти минералы от А до Я».

Животных может привлекать костная мука, сказал Терстон, но у него не было проблем с животным, попавшим в его чеснок.

Шаг пятый: Отделите и посадите зубчики чеснока

Затем, незадолго до того, как вы будете готовы к посадке, пришло время разделить головки чеснока на зубчики, оставив на них бумажную кожуру. Поместите гвоздику в отверстия острым концом вверх, а плоским или корневым концом вниз.

«Возьми за острый конец и вонзи его в землю», — сказал он.