Чеснок вырастить крупный: Как вырастить крупный чеснок: секреты выращивания — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Как вырастить крупный чеснок: секреты выращивания

Без грядки чеснока сегодня не обходится ни один огород. Все знают о целебных свойствах этой культуры и выращивают ее повсеместно для себя, а также для реализации. При этом каждый овощевод озадачен вопросом: “Как вырастить крупный чеснок, не прибегая к стимуляторам роста и прочим химическим удобрениям?”. Следует сказать, что эта культура и так считается высокоурожайной. Однако, если его выращивать грамотно, с соблюдением правил агротехники, урожай может быть невероятно высоким, а головки крупными.

Какой чеснок выбрать

Известно, что чеснок бывает яровым (летним) и озимым. Разница между ними не только во времени посадки, но еще и в размере луковиц. Озимые сорта отличаются более крупными головками, в то время как вырастить крупный чеснок из яровых сортов практически невозможно.

Начинающим огородникам иногда сложно отличить озимые сорта от яровых. А это очень важный момент, так как озимые сорта высаживаются в огород осенью, а яровые – весной. Если зубцы перепутать, на урожай можно не надеяться вовсе. Основным отличием зимнего чеснока является стержень, к которому крепятся зубцы, и чаще всего его головки имеют четное количество долек. Яровой чеснок стержня не имеет, а количество зубцов может быть разным, к тому же по размеру они значительно мельче, чем озимые.

Конечно, с зимних сортов можно получить более высокий урожай, но нужно учитывать, что хранится такой чеснок недолго – максимум до февраля. Летние сорта не такие крупные, но срок их хранения может достигать двух лет. Для реализации выгодней выращивать озимый чеснок, так как он имеет хороший товарный вид. Но для того, чтобы употреблять продукт до следующего урожая, лучше остановить выбор на летних сортах, среди которых также есть с крупными головками.

К примеру, сорт Гулливер является довольно необычным представителем ярового чеснока – его головки при правильном выращивании достигают 90–115 г, более того, он предрасположен к образованию стрелок, что для летних сортов не типично. Что касается озимого чеснока, то практически все его сорта отличаются крупными головками: Софиевский (90–110 г), Комсомолец (80–110 г), Лосевский (до 75 г), Юбилейный (до 80 г), Подмосковный (от 60 г) и другие.

Видео «Гигантский чеснок»

Посмотрите, какие экземпляры можно вырастить у себя на дачном участке.

Подготовка грядок и чеснока

Грядку под высадку озимого чеснока следует готовить за месяц, в крайнем случае за 2–3 недели. Для яровых сортов участок лучше подготовить с осени. Это связано с тем, что культура не очень любит свежие органические удобрения, к тому же перекопать и подкормить мерзлую почву ранней весной непросто.

Прежде всего, нужно определиться с местом для выращивания. Оно должно быть открытым, солнечным, располагаться на ровной поверхности. Если огород находится в низине, для грядки лучше сделать возвышение (высокую грядку) – это поможет избежать застоя влаги. Плохо, если огород расположен на склоне. В этом случае есть вероятность смывания почвы, что также не лучшим образом скажется на урожайности.

Чеснок предпочитает рыхлый супесчаный грунт с нейтральной кислотностью. Если ваш огород не отличается высоким плодородием, подходящие условия необходимо создать искусственно. Кислую почву нужно известковать (1 стакан извести/1 м²). Для повышения дренажных свойств нужно внести песок, торф, опилки. В качестве подкормки вносится перегной (1 ведро/1 м²), плюс помет 1 л/1 м² и зола. Вместо помета можно использовать суперфосфат (30 г/1 м²) с калийной солью (20 г/1 м²).

Грунт вместе с удобрениями следует перекопать на глубину 20–25 см. Затем грядку разровнять и продезинфицировать – полить раствором марганца или соли (1 стакан/1 ведро воды). Далее накрываем грядку пленкой и оставляем до посадки.

Семена (зубцы) перед высадкой в огород также нуждаются в подготовке. Очень важно выбрать самые здоровые и крупные экземпляры. Подготовка озимых сортов заключается в дезинфицировании зубцов при помощи 1%-раствора медного купороса. Зубцы помещают в жидкость буквально на 1 минуту – этого времени достаточно для уничтожения грибков и бактерий.

Летний чеснок часто подвергают стратификации (охлаждению). Зубцы выдерживают 2–3 недели в холодильнике, после чего помещают во влажную ткань и проращивают. Однако часто случается, что к весне зубцы сами прорастают. В этом случае их можно сразу высаживать в грунт.

Сажаем чеснок весной и осенью

Время посадки культуры зависит от ее вида. Озимый чеснок сажают с осени, в период с конца сентября до середины октября – примерно за 1,5 месяца до прихода постоянных холодов. За это время зубцы пустят корешки и укоренятся, но ростки не успеют прорасти на поверхность.

Яровой чеснок высаживают ранней весной, сразу после схода снега – в начале или середине апреля, в зависимости от климата. Летние сорта хорошо переносят холод и способны прорастать при температуре почвы 6 °C, причем в холодном грунте они растут активнее, а по мере прогревания почвы их рост замедляется.

Чем раньше посадите яровой сорт, тем больше шансов вырастить крупные головки.

Секреты выращивания крупного чеснока

Существует несколько простых агротехнических приемов, позволяющих вырастить крупный чеснок.

Своевременная посадка

Для посадки озимых сортов нужно так подгадать время, чтобы зубки успели укорениться до наступления морозов, но не успели пойти в рост. В среднем этот временной промежуток приходится на конец сентября – начало октября, но для каждого региона он может быть разным. При посеве ярового сорта нужно учитывать, что луковица должна успеть сформироваться до наступления жары – только в этом случае можно рассчитывать на крупные головки.

Соблюдение севооборота

Культуру не рекомендуется высаживать на одном месте более 2-х лет подряд, а для получения крупных луковиц желательно менять место высадки каждый год.

Освещенность

Грядки следует располагать в хорошо освещенном солнцем месте. В противном случае вырастут мелкие луковицы.

Качество почвы

Для культуры очень важна нейтральная кислотность и хорошие дренирующие свойства грунта. В тяжелой и кислой почве чесночные луковицы непременно вырастут мелкими, а то и вовсе пропадут.

Качество посадочного материала

Для посадки следует выбирать сорта, предназначенные для вашего региона. Покупая импортные сорта белого чеснока, помните, что для транспортировки их обрабатывают специальными растворами, подавляющими рост корешков, поэтому вырастить из такого материала хорошие крупные луковицы практически невозможно.

Удаление стрелок

Некоторые сорта озимого чеснока выпускают стрелки с семенами. Если их вовремя не удалить, растение направит все соки на вызревание семенных луковичек, что скажется на размере головок. Замечено, что растения, на которых остались стрелки, формируют головки в два раза меньше.

Глубокая посадка зубцов

Опытные огородники советуют высаживать дольки на глубину 5–7 см для того, чтобы предотвратить их вымерзание зимой и преждевременное прогревание по весне. Известно, что чеснок быстрее наращивает свою массу при холодной температуре, тогда как в жару рост луковицы прекращается.

Слишком плотная посадка

Оптимальным для посадки культуры считается расстояние между рядами 20 см, а между зубцами 8–10 см. Если расстояние будет меньше, луковицы вырастут мелкими.

Своевременное рыхление

Весной, когда снег сошел, и резко пригрело солнце, на поверхности грунта образуется корка, препятствующая доступу кислорода к корням. Если поверхность вовремя не взрыхлить, то луковицы могут отстать в развитии.

Правильные поливы

Во время своего активного роста растение нуждается в поддержании высокой влажности грунта. В то время как в период вызревания головок, наоборот, повышенная влажность ему вредит.

Мульчирование грядки

Мульча позволяет поддерживать влажность почвы и избавляет от необходимости частых поливов в жаркую погоду. Если лето выдалось жарким, вырастить крупные головки без мульчи не удастся.

Умеренные подкормки

За период вегетации растение следует подкормить три раза. Какие бы удобрения вы не выбрали – минеральные или органику, важно не превысить количество. Если растениям дать много органики, то листья начнут желтеть, а головки прекратят свой рост. Если подкормить в чрезмерном количестве минеральными смесями, ухудшится вкус и качество луковиц.

И последнее, на что следует обратить внимание. Чеснок считается многолетним, а точнее трехлетним растением, но большинство огородников выращивают его как однолетнее. Это и приводит к тому, что со временем он мельчает – попросту вырождается.

Регулярно обновляйте посадочный материал. Высаживая озимые сорта, оставляйте несколько стрелок для получения семян, а затем выращивайте из них посадочные луковицы, состоящие из одного зубка. На третий год из такого зубка можно вырастить крупную полновесную чесночную головку.

Видео «Как вырастить крупный озимый чеснок на даче»

В этом видео описана и продемонстрирована технология выращивания крупных чесночных головок, которая прекрасно себя показала и дает отличный урожай на протяжении многих лет.

Как вырастить крупный чеснок | Seedspost.ru

Чеснок незаменим на кухне и летом, и зимой. А для многих заготовок это просто необходимый компонент. Хозяйки, выбирая чеснок, обращают внимание на размер головки, плотность, упругость и количество долек. Все эти характеристики зависят от сорта, времени высадки, плодородия почвы и правильного ухода (полива, освещения, рыхления почвы).

Конечно, каждый огородник мечтает вырастить хороший и качественный урожай. Что для этого надо делать?

Сначала разберемся с сортами. Существуют озимые сорта и яровые. Озимые более урожайные. Головки у зимнего чеснока крупные, количество зубчиков небольшое, мякоть сочная. Применяют его в основном для заготовок. Чеснок, который посадили весной, созреет на 2-3 недели позже. Размер головок поменьше, зубчиков много и он отлично хранится. Озимый чеснок можно сохранить до января, а вот яровой — до начала лета.

Огородники применяют два приема, позволяющие увеличить чесночную головку.

Первый — удаление стрелок, второй — отгребание земли от головки. Обламывают стрелки у озимого чеснока, яровой обычно не дает стрелок. Когда вырастает стрелка, растение много сил направляет на формирование соцветий. Удаляя стрелку, вы посылаете питательные вещества в другом направлении, на рост чесночной головки.

Сами стрелки используют для приготовления различных блюд, а также оставляют на участке как средство против вредителей. Но не удаляйте все стрелки, оставьте несколько штук на грядке, чтобы по ним определять время уборки урожая.

Зачем отгребать почву вокруг чесночной головки? Здесь работает тот же механизм перераспределения питательных веществ. У чеснока озимых сортов мощная корневая система. Чтобы обеспечить зимовку, растение как бы «вытягивает» вниз формирующуюся головку, пытаясь спрятать ее как можно глубже. Такая головка не будет крупной. Если ее наполовину обнажить от почвы, то питания больше достанется самой головке, и она будет крупной и сочной.

Такой хитрый агротехнический прием применяют примерно за месяц до уборки урожая (для озимых это конец июня — начало июля, для яровых — конец июля). Отгребайте землю аккуратно, не повреждая головку, она должна выступать из почвы почти наполовину. Этот прием еще помогает точнее определять время уборки, ведь наблюдать за состоянием чеснока проще.

Признаки созревшего чеснока — пожелтение нижних листьев, полегание побегов (у сортов, которые не дают стрелки) и растрескивание соцветий на стрелках. Вовремя убранный чеснок дольше хранится, старайтесь при выкапывании не повреждать головки.

Простые, на первый взгляд, приемы, помогают вырастить крупные и качественный плоды. При этом не забывайте и обо всех других приемах ухода за чесноком. Важно вовремя поливать, подкармливать, рыхлить почву, удалять сорняки, соблюдать севооборот.

Как вырастить крупный чеснок

Антон Вадимович спрашивает: «Почему чеснок вырастает мелким?»

Чеснок может мельчать. На это есть несколько причин. Одна из них – неправильная посадка. После целого ряда растений высаживать чеснок не рекомендуется.

После каких культур нельзя высаживать чеснок

Если раньше на грядках находились цветная капуста, горох, бобы, – чеснок растет хорошо.
Важно внести с осени в грунт компост.
После другой партии чеснока, морковки, лука, огурцов могут возникнуть проблемы.
Рекомендовано размещать культуру вблизи воды.
Отмечено, что рядом с перцем, помидорами чеснок получается крупнее.

Тень от забора приводит к мельчанию зелени!
Держать чеснок на одном месте дольше 2-х лет нельзя.
Если вы предполагаете посадить его на зиму, посадка проводится после 3-х культур, они должны быть не луковыми. Подойдет капуста, картофель.

Почему мельчает чеснок

Дело в том, что он вырождается. На самом деле чеснок является трехлетником, но дачники делают из него однолетник. Из бульбочки необходимо получить однозубку, потом зубок, затем снова бульбочку. Так сорт не будет мельчать. С квадратного метра бульбочек выйдет практически 400 однозубок. Оставляют бульбочки, чтобы знать время уборки озимого чеснока. Когда обертки лопнут – срок уборки пришел.

Важно! Повторно зубки, от которых появились бульбочки, высаживать нельзя!

Стоит уделить внимание подготовке грядки. Готовить ее лучше за месяц до посадки. Чеснок требует плодородного грунта. Необходимо внести органические и минеральные удобрения. Подкормка готовится по такому рецепту: берется банка извести-пушонки, половина ведра навоза, банка птичьего помета, половина ведра древесных опилок – на квадратный метр.

Указанная подкормка вносится на грядку, ее боронуют, поливают марганцевым раствором, прикрывают пленкой, оставляют на время. Лучшим временем для посадки озимого чеснока станет период с 25 сентября по середину октября. Заглубляют однозубки на 5 см, бульбочки – на 3 см. Если погода сухая, придется замульчировать растения и полить их. Как только стрелки достигнут 10 см, их необходимо обломать. Яровой чеснок высаживают точно так же, но во второй половине апреля. Полив чеснока производится редко, он должен быть обильным.

Самым легким способом вырастить крупные головки является посадка особого сорта. Затем его просто разводят. Можно вырастить рокамболь, об особенностях посадки которого мы уже рассказывали.

Вышеперечисленные способы помогут вырастить крупный чеснок. Он не измельчает, главное – соблюдать правила.

Выращивание чеснока (видео)

Как вырастить крупный чеснок

Автор: Alla

Чеснок- это вкусный и полезный овощ. Он делает питание более разнообразным, борется со многими недугами, защищает растения от вредителей и болезней. Как вырастить его крупным, расскажет статья.

Выращивание разных видов чеснока

Чеснок бывает яровым и озимым. Правила по их выращиванию и уходу содержат много общего, но и различия тоже есть. Они различаются даже по виду. Озимый чеснок имеет твердый центральный столбик.

У ярового чеснока зубчики прилегают плотно друг к другу. Оба вида пригодны для еды, но яровой чеснок хранится лучше, а вот озимой вряд ли пролежит до весны.

Как сажать

Чеснок любит плодородную почву. В бедный на микроэлементы грунт вносят удобрения: перегной, компост, древесную золу. Грядку для весенней посадки готовят с осени. Выбирают открытое солнечное место, вскапывают и удобряют. Весной место посадки еще раз рыхлят, приподнимая над землей на 10 см, и намечают ряды.

Расстояние между рядами делают в 20 см, а в ряду между зубчиками – не менее 6 см. Чеснок при посадке заглубляют на 4 см в землю. Семенной материал берут крупный, из мелких зубчиков хороший чеснок не вырастит, сколько бы с ним не нянчились. Грядку разравнивают и присыпают золой.

Уход за яровым чесноком

Всходы появляются через 2 недели. Их необходимо подкормить. Для этого поливают водой с растворенными удобрениями: 20 г суперфосфата, по 10 г аммиачной селитры и калийной соли.

Грядку регулярно рыхлят и поливают. Убирать урожай нужно в ясный солнечный день. Чеснок выкапывают и раскладывают для просушки на солнце на несколько дней. Потом обрезают корни и стебли. В хороших условиях чеснок хранится полтора года.

Посадка озимого чеснока

Озимый чеснок выбрасывает летом стрелку с семенами. Это одно из его основных отличий. Если семена посадить, то в первый год получается не слишком крупная головка, но состоит она из одного круглого зубчика.

Для посадки овоща под зиму выделяют плодородный участок земли. Лучшие предшественники — бобовые культуры, капуста и тыква. Сажать чеснок два года подряд на одном месте не рекомендуется. Сделать возврат можно только через 3 года.

Грядку готовят за полтора месяца до посадки, еще в августе. Вносят компост, перегной, стакан мела, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Почву перекапывают и разравнивают. Сверху закрывают до посадки пленкой.

Семенные зубчики промывают в соленой воде (ложка соли на литр воды), опускают на 1 минуту в медный купорос (чайная ложка на 1 л воды) и сразу сажают в грунт.

Правила посадки схожи с яровым чесноком, только увеличивают глубину: зубчики втыкают в землю не меньше, чем на 7 см. Их не обязательно располагать вертикально, можно просто класть боком. После посадки грядку мульчируют торфом, опавшей листвой или любым другим материалом.

Сажая, ориентируются на погоду: зубчики не должны до зимы прорасти из-за раннего посева, или замерзнуть при поздней высадке. Сроки растянуты от середины сентября до 10 октября.

<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-5948177564140711" data-ad-slot="2646898692"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Всходы появляются весной очень рано. Грядку рыхлят и регулярно поливают. В июле поливы прекращают, а в третьей декаде месяца убирают урожай.

Эти способы помогут вырастить действительно крупный чеснок

Подробное руководство по выращиванию чеснока в открытом грунте для новичков и опытных огородников. Всё про выбор сорта чеснока, подготовку к посадке, уход, подкормку, сбор урожая и многое другое.

Посадка чеснока

Для сбора урожая в начале лета рекомендуется осенняя посадка долек чеснока от самых крупных луковиц. В южных районах можно высаживать чеснок в феврале/марте, чтобы собирать урожай поздней осенью. (Осенние посадки нужно проводить достаточно рано, чтобы дать возможность зубчикам чеснока образовать корни до наступления зимы).

В принципе, можно высаживать обычный чеснок, купленный в магазине, но я бы советовала поискать органические луковицы или чеснок, выращенный в местных фермерских хозяйствах. Так вы будете уверены, что в нем не содержатся вредные пестициды и химикаты. Разделите головку на отдельные дольки и выберите из них самые крупные для посадки. Не убирайте с зубчиков защитную шелуху.

Чеснок предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы, поэтому выбирайте для посадки соответствующие участки.

Высаживайте дольки чеснока острым концом вверх на расстоянии 10–15 см друг от друга так, чтобы верхушки находились примерно на 5 см ниже поверхности почвы. Чеснок – отличный природный фунгицид и пестицид, поэтому отпугивает тлю от помидор и роз. Он также является хорошим компаньоном для фруктовых деревьев, клубники, кочанной и цветной капусты, брокколи. Чесноку с его резким запахом не страшны кроты, зайцы и олени.

Вы можете мульчировать только что посаженный чеснок слоем измельченной соломы, сухих листьев или сена – толщиной около 10 см. Мульча поможет поддерживать равномерную температуру почвы в течение зимы, что в свою очередь способствует сохранению корней, удержанию влаги и защите от сорняков.

Весной, когда сквозь почву начнут пробиваться побеги, остатки мульчи можно будет удалить.

Появившиеся к концу весны «стебли» нужно обрывать. Они растут из центра зубчиков и забирают энергию, необходимую для роста новых луковиц.

Не выбрасывайте их! Они очень вкусные, если их порезать и бросить на разогретую чугунную сковородку, а затем приправить небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем.

Источник: http://glav-dacha.ru/kak-vyrashhivat-chesnok-yeto-ochen-prosto/

Описание

Как вырастить чеснок? Данная культура разводится практически на каждом дачном участке. Такое растение можно даже размножать в квартирных условиях на балконе либо на подоконнике в горшке. Это связано с тем, что ароматная пряность нетребовательна в уходе и быстро растет.

Ниже можно ознакомиться с сортами и разновидностями растения, а также с советами, как прорастить и ухаживать за озимым и яровым чесноком в различных условиях.

Источник: http://ydoo.info/qa/kak-vyrastit-chesnok.html

Отсутствует подключение к интернету

Cтраница автоматически перезагрузится, когда подключение будет восстановлено

Источник: http://yandex.ru/efir?from_block=videosearch_morda&stream_id=41aa8afbbb4ad6c7ae44b19b71aeb5fc

Руководство по выращиванию ярового и озимого чеснока в открытом грунте

Чеснок – это незаменимая приправа на любом столе и отличное лекарственное средство. Своим появлением он обязан предгорным районам Средней Азии, а первые упоминания о нем встречаются 5 тыс. лет назад. Его находили в захоронениях египетских фараонов и рационе питания римских легионеров, встречается он на страницах библии и корана.

С тех пор это растение из семейства луковичных выращивают повсеместно, в том числе и на приусадебных участках под открытым небом. Чеснок – неприхотливое растение, но чтобы получить хороший урожай придется потрудиться.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/231085240

Сорта чеснока с фото и описанием

Чаще всего чеснок размножают зубками, которых насчитывается от 4 до 12 в каждой луковице, а иногда и больше.

Не используйте в качестве посадочного материала чеснок из продуктового магазина. Он может быть неподходящим для выращивания в вашем регионе, а в большинстве случаев обработан специальными веществами, затрудняющими рост. Лучше купить чеснок для посадки в проверенном интернет-магазине семян или в местном питомнике.

Сорта чеснока делятся на две группы:

Стрелкующиеся – у них из центра луковицы выходит цветоносный побег – стрелка, заканчивающаяся соцветием. Оно состоит из бульбочек (воздушных луковиц) и цветковых бутонов, которые впоследствии засыхают, не образуя семян. Признаком созревания у них служит пожелтение листьев и стрелки. Все стрелкующиеся сорта чеснока считаются озимыми.
Нестрелкующиеся – у таких растений в период вегетации развиваются только листья. Эти сорта могут быть как озимыми, так и яровыми.

Лучшие сорта чеснока для посадки под зиму

Для подзимней посадки рекомендуются сорта, отличающиеся высокой зимостойкостью.

Стрелкующиеся

Дубковский – сорт среднего срока созревания – от всходов до сбора урожая проходит 98–114 дней. Урожайность 5,6 кг с 10 м2. Луковицы массой 30 г, округло-плоские, плотные. В луковице 10–12 зубков. Вкус острый. Рекомендован для выращивания в Краснодарском крае, Курганской, Ростовской и Псковской областях.

Юбилейный грибовский – самый распространенный сорт среднего срока – от всходов до усыхания листьев проходит 83–122 дня. Урожайность высокая – в среднем 12,5 кг с 10 м2. Луковицы по 20–30 г, округло-плоские, с крупными зубками. Вкус очень острый. Сорт относительно зимостойкий, устойчивый к засухе, основным вредителям и болезням, хорошо приспосабливается к разным погодным условиям. Для выращивания в северных и центральных регионах России, в Беларуси, Казахстане, Украине.

Отрадненский – среднепоздний сорт – от всходов до усыхания листьев проходит 95–135 дней, универсального назначения. Урожайность очень высокая – 12–13,5 кг с 10 м2. Луковицы более 30 г, округло-плоские, в каждой до восьми зубков.Сорт очень зимостойкий. Хорош для выращивания в Приморском крае и Мордовии.

Парус – сорт среднего срока созревания – время от всходов до сбора: 96–108 дней. Дает урожай от 6 до 10 кг с 10 м2. Луковицы массой 30–47 г, округло-плоские, плотные, хорошо хранятся, в них по 7–10 зубков. Вкус острый. Сорт зимостойкий. Рекомендуется для выращивания в Воронежской и Нижегородской областях, на Украине, в Ставропольском крае и Казахстане.

Сибирский – среднего срока – от всходов до уборки 81–113 дней, универсальный. Урожайность в среднем 5,8 кг с 10 м2. Луковицы массой 20–30 г, округло-плоские, с некрупными зубками (4–5 шт.). Вкус острый и полуострый. Подходит для выращивания в Новосибирской, Кемеровской, Омской и Томской областях.

Нестрелкующиеся

Новосибирский – сорт среднераннего срока созревания – от всходов до уборки проходит 68–82 дня, универсального назначения. Урожайность 5–6 кг с 10 м2. Луковицы массой до 30 г, округлые, хорошо хранятся. В луковице 9–13 зубков. Вкус полуострый, нежный. Рекомендован для Новосибирской и Кемеровской областей.

Сакский – ранний сорт – от всходов до пожелтения листьев проходит 100–115 дней, универсального назначения. Урожайность 4,2 кг с 10 м2 Луковицы массой 20 г, плоские и округло-плоские, с широкими конусовидными зубками. Их в луковице 11–13. Вкус острый. Хорошо подходит для выращивания в Крыму.

Сорта чеснока для посадки весной

Среди яровых сортов особенно большая роль принадлежит многочисленным местным формам, которые обычно очень хорошо сохраняются. Среди них:

Даниловский (сорт Ярославской области).
Брянский, Уфимский (сорта Башкортостана).
Чебоксарский (сорт Чувашии) и др.

Сорта чеснока быстро вырождаются, поэтому их надо периодически менять.

Источник: http://pripravkino.ru/garden/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte

Нюансы весенней посадки ярового чеснока

Яровой чеснок предпочитает влажный грунт, но не терпит застоя воды — начинает загнивать. Поэтому хорошо, если участок под его выращивание будет немного приподнят, идеальны в этом плане высокие грядки.

Сажают чеснок когда почва прогреется до 4–6 °C. В этом есть своя хитрость: при низких температурах у чеснока стремительно растут корни, одновременно с ними идет рост пера. Как только температура почвы прогревается сильнее — начинается рост головки. Именно поэтому опытные огородники сажают чеснок как можно раньше: тогда головка будет крупнее.

Чеснок любит солнце, поэтому для его выращивания лучше выбирать открытые, не затененные деревьями и заборами участки.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/

Подготовка грядки для чеснока

В идеале грядку под яровой чеснок готовят с осени — перекапывают, вносят перегной или компост из расчета 10 кг/кв.м, при высокой кислотности проводят известкование. На кислых почвах чеснок растет плохо, головки не набирают силу, а после уборки плохо хранятся. Поэтому первое, что нужно сделать при подготовке грядки — узнать кислотность почвы и сделать ее реакцию ближе к нейтральной.

При выборе места обращают внимание и на культуры-предшественники. Чеснок можно сажать после:

всех видов капусты и салата;
кабачков, патиссонов;
огурцов;
репчатого лука;
бобовых и тыквенных культур.

Не рекомендуется сажать чеснок после картофеля, корнеплодных культур и томата. Не подойдут и участки, на которых ранее выращивали любые виды перца и баклажаны.

Если готовите грядку с осени — засейте ее сидератами: рожью, люпином или горчицей. Они обеззаразят почвы и насытят ее необходимыми удобрениями.

Грядки нужно продезинфицировать. Для этого используют перманганат калия (марганцовку). Сначала готовят раствор насыщенного темно-бордового цвета, затем разводят его водой из расчета 100 мл на 10 л воды. Полученный раствор наливают в лейку и равномерно поливают грядку.

Если нет марганцовки — подойдет Фитоспорин в пропорции 1 ст.л. пасты на 10 л воды. Этим раствором поливают грядку, размером до 2 кв.м. Можно комбинировать оба средства, при этом Фитоспорином поливают почву через 2–3 дня после марганцовки. Такую обработку делают за 10 дней до посадки чеснока.

Грядку, подготовленную осенью, весной перекапывать не нужно. Для улучшения воздухопроницаемости можно насыпать слой торфа, песка, агроперлит, разрыхлить поверхность граблями. Грядка готова.

Непосредственно перед посадкой нарезают борозды глубиной не более 10 см. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 15 см. На дно бороздок можно насыпать слоем перегной, компост или биогумус. Сюда же насыпают просеянную древесную золу. Подготовленное таким образом посадочное место избавит от необходимости вносить подкормки при выращивании чеснока.

Вместо золы можно использовать комплексное минеральное удобрение, например, Фертику.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/

В чем замочить чеснок перед посадкой

Перед посадкой чеснок обрабатывают слабым раствором микроэлементов (одну таблетку растворяют в 1 л воды) или настоем золы березовых дров: 1 столовую ложку золы тщательно размешивают в 1 л горячей воды и замачивают чеснок на одну ночь.

Чтобы избежать самой распространенной болезни чеснока – ложной мучнистой росы, зубки перед посадкой прогревают в течение 12 ч при 40 С и обрабатывают 1%-ным раствором бордоской жидкости.

Источник: http://pripravkino.ru/garden/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte

Зимний чеснок: посадка и уход в открытом грунте

При посадке чеснока в зиму нужно соблюдать следующие правила:

грядку готовят заранее, за день до посадки почву хорошо проливают;
зубчики должны быть крупными и полностью здоровыми;
приготовить лунки глубиной 12-15 см;
в каждую лунку уложить посадочный материал по 1 зубку;
присыпать землей, разровнять;
грядку присыпают торфом, затем опилками.

На этом посадку можно считать оконченной. Но как только выпадет снег, нужно позаботиться о том, чтобы на грядки он лег ровным слом, это убережет посевы от любых заморозков.

Как только весной сойдет снег, и начнут появляться всходы, проводят обычные мероприятия по уходу за чесноком – рыхление, полив, прополка, подкормка.

Как вырастить чеснок в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Важно не только посадить чеснок правильно, но и соблюдать условия агротехники – правильно подготовить почву, своевременно поливать и подкармливать.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/231085240

Сбор урожая

Чеснок готов к уборке, когда его листья становятся желтовато-коричневыми и начинают падать. Руками или маленькой лопаткой аккуратно выкопайте луковицы.

Осторожно стряхните с чеснока грязь, а затем на две недели оставьте луковицы сушиться в хорошо проветриваемом тенистом месте.

Вы можете сплести из листьев косички или связать их в пучки для просушки. Можно также просто обрезать корни и большую часть стеблей и выложить чеснок на стеллаж для сушки одежды или противень для духовки.

Через несколько недель, когда оболочка станет сухой, можно полностью срезать верхушки и убрать луковицы чеснока на хранение в кладовку, или подвесить сплетенные луковицы в шкафу и отрезать по одной головке по мере необходимости.

Не забудьте сохранить некоторое количество самых крупных зубчиков для осенней посадки, чтобы весной собрать урожай.

Сроки посадки чеснока в России — видео

Источник: http://glav-dacha.ru/kak-vyrashhivat-chesnok-yeto-ochen-prosto/

Порядок весенней посадки чеснока

Чеснок лучше сажать в погожий, не дождливый день. На грядке не должна стоять вода — это плохо для зубчиков.

Перед посадкой, если почва сухая, нужно полить каждую бороздку водой и подождать, пока она впитается в землю. Сажают яровой чеснок с расстоянием друг от друга 7–10 см. Головки у ярового чеснока небольшие, потому такого расстояния хватит для полноценного роста растения.

Сильно глубоко засыпать зубчики не нужно, 2–3 см слоя грунта считается достаточно. Если засыпать большим слоем — чесноку труднее станет пробиться к свету, а это негативно отразится на урожайности.

Заключительный этап — мульчирование борозд. Для этого идеальна измельченная солома. Опилками тоже можно мульчировать, но нужно стараться, чтобы они не попали вглубь почвы: перепревают они годами, за это время истощают плодородный слой.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/

Советы как вырастить чеснок крупными головками

Примерно в двадцатых числах июня чеснок выбрасывает цветочные стрелки, на конце которых развиваются воздушные луковички (бульбочки). Несколько самых мощных стрелок, которые появляются первыми, можно оставить на семена. Остальные постепенно удаляют еще на стадии формирования, когда они хороши в качестве витаминной зелени для салатов и консервирования.

Своевременное выламывание стрелок у самого основания, из пазухи листьев, увеличивает урожайность и позволяет вырастить крупный чеснок.

Нужно ли завязывать чеснок после обрыва стрелок? Практикуемое некоторыми овощеводами завязывание стрелок чеснока узлом ничего не дает, так как развитие стрелок не прекращается, а добрая половина питательных веществ при этом не поступает в луковицу.

Источник: http://pripravkino.ru/garden/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte

Уход за молодыми всходами

Первое время чеснок особого ухода не требует. Следите, чтобы поверхность грядки не пересыхала, вовремя поливайте ее и рыхлите. Если выращиваете чеснок на мульче — время от времени обновляйте ее.

Как только листочки достигнут высоты 3–4 см — грядку можно полить раствором нашатырного спирта (2 ст.л. на 10 л воды). Это обеспечит молодые растения запасом азота. Листва не пожелтеет, значит и головки будут крупнее.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/

Общие сведения о культуре

Чеснок культивируется практически на каждом огороде. Его полюбили не только за пикантный вкус, но и за обилие в составе фитонцидов, которые активно подавляют патогенную микрофлору в организме, повышая иммунитет.

Для чеснока важны три условия: тепло, влажность и удобрения. В холодной и переувлажненной почве чеснок подвержен стрелкованию. В таком случае о получении крупной головки можно забыть. Пересушенные почвы также пагубно сказываются на развитии чесночной луковицы, а при отсутствии должного количества калия, магния и фосфора в почве, растение тормозит в росте.

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/kak-vyrastit-horoshij-chesnok.html

Сроки посадки чеснока в открытый грунт

Невозможно с точностью сказать, когда в каком регионе можно сажать чеснок. Нужно следить за местной погодой: к посадке приступают, как только минует угроза обратных заморозков. При этом почва должна прогреться до 4–6 °C.

Примерные сроки посадки смотрите в таблице.

Регион	Срок посадки
Подмосковье	С середины апреля по начало мая
Владимирская, Ивановская, Костромская, Тверская, Новгородская, Ярославская области	С середины апреля по середину мая
Рязанская, Калужская, Тульская, Смоленская области	С начала апреля по середину мая
Ленинградская и соседние с ней области	С конца апреля по конец мая
Воронежская, Липецкая, курская, Тамбовская, Белгородская, Орловская области	С начала по середину апреля
Северный Кавказ	С середины марта по середину апреля
Урал и Сибирь	С начала по конец мая

В некоторых регионах могут быть отклонения от сроков, указанных в таблице. Например, в Краснодарском крае в отдельные годы чеснок сажают с начала марта, а в северных районах Сибири и Урала к посадке можно будет приступать не раньше середины мая.

Если трудно определиться со сроками — посмотрите на более опытных соседей или посоветуйтесь с ними. Местные огородники, выращивающие растения годами, прекрасно знают когда какое можно зажать. При этом на прогноз погоды все равно посматривайте: она в последние годы непредсказуема, а затяжные дожди или заморозки могут уничтожить весь посаженный весной чеснок.

Нельзя сильно затягивать с посадкой ярового чеснока, иначе головки будут мелкими.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/

Как хранить чеснок зимой в домашних условиях, чтобы не высох

Основную часть урожая лучше сразу переработать и сделать заготовки на зиму. Остальное хранят до весны в помещении, где зимой держится достаточно низкая, но положительная температура при невысокой влажности воздуха. Подготовленные головки укладывают в ящики, корзины или сетчатые мешки, можно сплести в косы.

При температуре 1-3 C они долго останутся сочными и свежими и до самой весны и не прорастут, и не высохнут.

Опытные овощеводы умеют правильно хранить чеснок в домашних условиях при комнатной температуре. Есть два надежных способа, подходящих для городской квартиры:

Хорошо просушенные головки чеснока складывают в холщовый мешочек, завязывают его и вкладывают в полиэтиленовый пакет, оставляя его открытым.
Еще один метод – нужно взять банку или кастрюлю, насыпать на дно слой соли 2-3 см, затем положить головки чеснока и снова засыпать солью и т.д. Верхний ряд обязательно должен быть покрыт солью, только она не должна быть сырой.

Источник: http://pripravkino.ru/garden/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte

Подготовка грядок

Чтобы урожай был качественным, а головки чеснока крупными, нужно со всей серьезностью относиться к подготовке места для растения.

Заниматься этим следует летом либо минимум за месяц до посадки.

Тяжелый с глинистой основой грунт следует удобрять речным песком, компостом и опилками. Для сверхлегких песчаных почв требуется добавление глинистой земли, птичьего навоза, компоста.
Если грунт обладает повышенной кислотностью, то его нужно предварительно ощелачивать с помощью извести-пушенки или костной муки.
На 1 квадратный метр земли требуется рассыпать 1 – 4 ведра удобрения и перекопать грунт на глубину штыковой лопаты.

Свежей органикой, из-за большого содержания в ней аммиака, удобрять почву не стоит. Под воздействием азота сразу начнут активно расти листья, что чревато вымерзанием чеснока.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/231085240

Что можно сажать после чеснока на следующий год

На прежнее место чеснок можно возвращать только через четыре-пять лет. В виде исключения это возможно, но только если в почве за первый год выращивания не успела накопиться инфекция, что легко проверить, если внимательно рассмотреть головки выросшего там чеснока. Если он совершенно здоров, без малейших признаков каких- либо поражений, можно рискнуть и посадить чеснок на это же место на следующий год, но не больше.

Нежелательно сажать после чеснока лук, поскольку эти культуры поражаются одинаковыми болезнями.

Вот что можно посадить после чеснока:

огурцы;
кабачки;
тыкву;
рано убираемые корнеплоды и раннюю капусту;
все бобовые и зеленные культуры.

Источник: http://pripravkino.ru/garden/vyrashhivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte

Как выбрать чеснок

От правильно выбранного материала на посадку наполовину зависит будущая урожайность и качество урожая. Главными показателями высшего качества продукта является его твердость и сухость. Вот некоторые секреты, которые помогут вам при выборе посадочных луковиц:

Самым лучшим вариантом будут чесночные луковицы с большими головками. Они должны быть без повреждений и неиспорченными. В идеале зубки должны быть одного размера.
Не рекомендуется сажать головки с 3-4 зубками, поскольку это является признаком вырождения сорта. Лучше использовать головки с 5 и больше зубками.
Если вы планируете посадить чеснок под зиму, то стоит выбрать фиолетово-полосатые сорта, так как они более устойчивы к зимней температуре и менее прихотливы к условиям выращивания.
Лучше покупать местный, районированный посевной материал, потому что он уже приспособлен к местным климатическим условиям.
Не стоит покупать луковицы с обожженным донцем. Также важно, чтобы на донце не было трещин, поскольку это признак заражения.
Мелкий чеснок не принесет урожай большого размера. Но из маленьких зубков можно вырастить молодую зелень.

Необходимо со всей ответственностью подходить к вопросу выбора посадочного материала. С помощью этих хитростей вы сможете правильно подобрать чесночные луковицы, которые принесут вам хороший урожай. Главное помните правило: сажаем крупные зубки – получаем большую головку чеснока.

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/kak-vyrastit-horoshij-chesnok.html

«Чудо-рецепт» осенней посадки чеснока, или Как вырастить крупный чеснок

Осенняя посадка чеснока проходит 10.10.2020. На улице температура +12°С. Грядки под чеснок были подготовлены еще в сентябре.

Дольки чеснока

Земля была заранее перекопана, внесен перегной и «Оздоровитель почвы» (био-комплекс БТУ).

Грядка для посадки чеснока

Всегда использую «Оздоровитель почвы», чтобы подавить развитие возбудителей грибных и бактериальных болезней.

«Оздоровитель почвы»

С помощью палочки делаю лунки на расстоянии 7-8 см друг от друга.

Лунки для чеснока

Перед посадкой дольки чеснока обрабатываю в слабом растворе марганцовки 20 минут. Сегодня я сажаю 2 грядки чеснока, процесс посадки один и тот же. В одной грядке посажу бульбочки, на другой крупные дольки чеснока.

Бульбочки

Выбираю самые крупные бульбочки и готовлю «Чудо-удобрение» для выращивания крупного чеснока без болезней и защищенного от вредителей.

Удобрения

Рецепт «Чудо-удобрения»:

50 г горчичного порошка,
100 г доломитовой муки,
50 г (полная горсть) удобрения для луковичных,
100 г костной муки,
100 г табазола.

Смесь разных ингредиентов

Все тщательно перемешиваю. Вношу полученную смесь в каждую лунку.

Внесение чудо-удобрения

В каждую лунку опускаю по 1 бульбочке на глубину 4-5 см.

Грядка

Засыпаю все землей.

Засыпание грядки землей

Дополнительно засыпаю землей на высоту 4-5 см.

Грядка

Перехожу ко 2 грядке, где будет посажен чеснок.

Чеснок

Чеснок уродился у меня крупный, сочный. Я использовала именно такой способ посадки с внесением всех перечисленных ингредиентов. В этом году делюсь с вами!

Чеснок

Очищаю чеснок и делю его на дольки. Они очень крупные и плотные! Замачиваю на 20 минут в слабом растворе марганцовки. Остальной процесс посадки точно такой же, как и с бульбочками. Обязательно использую свой рецепт «Чудо-удобрения».

Дольки чеснока
После того как посадка завершена, засыпаю слоем плодородной земли на 4-5 см.

Земля

Грядка у меня длинная, посажено 200 зубчиков отменного чеснока.

Грядка

Все грядки укрываю срезанной листвой пиона.

Листья пиона

Сверху укрываю бархатцами. Это 1 куст бархатцев. Даже не верится, что от 1 семени бархатца может вырасти такой куст. А у меня таких кустов 15. Представляете, какая у меня красота!

Бархатцы

Мне хватило всего 2 куста бархатцев, чтобы укрыть все грядки.

Мои шикарные бархатцы

Вот так я укрыла свои грядки чеснока.

Грядка

Я очень надеюсь, что мой рецепт кому-нибудь пригодится.

Чеснок

Желаю всем прекрасного урожая!

Все ли вы знаете о выращивании чеснока? Все ли у вас получается? 7 дач советует заглянуть в подборку публикаций и проверить себя:

Также много интересного вы найдете в обсуждениях на сайте:

Как вырастить крупный чеснок? Крупные сорта чеснока — залог успеха!
Как вырастить крупный чеснок? Должный уход — и хороший урожай гарантирован. Но не всегда. Необходимо также выбрать крупный сорт чеснока.
Как вырастить крупный чеснок? Крупные сорта чеснока — залог успеха!
В чем заключается хороший уход для чеснока — мы уже писали: Как вырастить очень крупный чеснок — уход за посадками чеснока⇒
А сегодня мы решили посмотреть на проблему с другой стороны — ведь не каждый сорт чеснока способен вырасти крупным! Даже при самом лучшем уходе.
Как известно, чеснок бывает двух типов — озимый и яровой, и это не о времени посадки, хотя и о нем тоже, это о множестве других характеристиках, которые у этих двух типов отличаются. Чем отличаются — мы писали: Как отличить озимый чеснок от ярового⇒
Селекция трудится и над озимым, и над яровым чесноком, в госреестре появляются новые интересные сорта. Каждый сорт в своих идеальных условиях способен сформировать головку определенного веса, дать определенный урожай — вот по этим признакам мы хотим выбрать самый крупный чеснок, который порадует огородника.
Сорта озимого чеснока — ТОП-10 самых крупноплодных сортов
Если брать во снимание только фактор крупноплодности, то на данный момент существует достаточное количество сортов озимого чеснока с заявленной оригинатором сорта величиной головки около 100 г. И среди лидеров-сортов по этому признаку мы видим:
Шадейка (2019) 80-100 г
Лидия (2015) 100 г
Памяти Нины Арсентьевны (2019) 90-110г
Краснодарский 225 (2020) 90-140 г
Победа 70 (2018) 90-110 г. Зубки — 10-15 г
Успех (2020) 90 г
Белогор 31 (2020) 87 г
Кунгурский (2020) 80-97 г
Любовь (2017) 93 г
Витязь (2012) 85 г
т.е выращивая эти сорта, можно смело надеяться вырастить крупный чеснок.
Сравнительная таблица характеристик сортов озимого чеснока
Сорт озимого чеснока (год включения в реестр) Размер головки чеснока, вес Количество зубков Урожайность
Подмосковный (2002)** 60 г, масса зубка 9-12 г. 5-7 1,6-1,9 кг/кв.м.
Мелиоратор (2021) 5-7 2,65 кг/м2
Шадейка (2019)* 80-100 г 6-8 167 ц/га.
Лидия (2015) 100 г 7 1,1 кг/кв.м.
Отрадненский плюс (2011)****
65 г 5-7 1,3 кг/кв.м.
Добрыня (2002)**
50-60 г, масса зубка 5-6 г. 10-14 2,1-2,5 кг/кв.м.
Наша Любаша (2021) 5-7 2,4-2,6 кг/м2
Лазурный (2007) ** 59 г 5-6 0,7 кг/кв.м
Белогор 31 (2020) 87 г 4-7 215 ц/га
Агат (2007)** 48 г 9-11 0,7 кг/кв.м.
Кунгурский (2020) 80-97 г 5-7 217 ц/га
Краснодарский 225 (2020) 90-140 г 6-9 75 ц/га
Руслан (2020) 70 г 5-7 1,8-2,0 кг/кв.м
Успех (2020) 90 г 6 1,5-1,9 кг/кв.м
Памяти Алексеевой (2010)**** 40 г 6-7 1,2 кг/кв.м.
Цезарь (2001)* 39-54 г 5-6 0,9 кг/кв.м.
Дунганский местный (1959) 30 г. зубки -6-7 г 2-9
Грибовской Юбилейный (1976) 22-44 г 5-8 1,25 кг/кв.м.
Комсомолец (1978) 30 г 7-11 1,35 кг/кв.м.
Новосибирский (1982)*** 20-22 г, масса зубка 2,5 г. 4-10 1,04 кг/кв.м.
Людмила (2019) 63 г 5-7 1,9-2,1 кг/кв.м.
Тогучинский (2019) 63-65 г 5-6 40 ц/га
Памяти Нины Арсентьевны (2019) 90-110г 6-7 1,8-2,0 кг/кв.м.
Парус (1988) 30-47 г 7-10 0,96 кг/кв.м. (на орошаемом участке до 1,86 кг/кв.м)
Памяти Ершова (2006)*** 55 г   20 1,9 кг/кв.м.
Победа 70 (2018) 90-110 г. Зубки — 10-15 г 6-8 0,6-1,0 кг/кв.м.
Любовь (2017) 93 г 7 2,2 кг/кв.м.
Филиус (2017) 57-65 г   6 1,3-1,6 кг/кв.м.
Каринка (2017)** 65 г   5 1,4-1,6 кг/кв.м.
Елизар (2017) ** 57-66 г 5-7 1,1 кг/кв.м.
Чесночный барон (2018)* 57-76 г. Зубки — 9-12 г. 5-7 1,8 кг/кв.м.
Император (2015) 30 до 75 г 5-7 1,2 кг/кв.м, при поливе до 3,0 кг/кв.м.
Витязь (2012)*** 85 г 13-15 1,6 кг/кв.м
Русич (2013)* 70 г 5-6 2,5 кг/кв.м.
Боголеповский (2015)*** 60 г 12-14 2,6 кг/кв.м.
Гладиатор (2011)** 37 г 5-7 1,1 кг/кв.м.
Памяти Новичкова (2011)** 60-75 г 6-7 1,2 кг/кв.м.
Белозеровский (2011)**** 65-75 г 7-8 1,4 кг/кв.м.
Триумф (2011) ***** 50-60 г 6-8 0,7 кг/кв.м.
Юбилейный 07 (2008)**/* 80 г 5-8 1,1 кг/кв.м.
Одинцовский юбилейный (2008) ** 67 г 5-6 1,9 кг/кв.м.
Назус (2003)* 65 г, масса зубка 12 г. 5-7 1,1 кг/кв.м.
Зубренок (2003)* 54-72 г 4-6 1,2 кг/кв.м.
Лекарь (2002)***/** 36-42 г (до 52 г) 11-16 1,13 кг/кв.м.
Лосевский (2002)** 45-60 г (до 80 г) 4-5 1,2-1,8 кг/кв.м, максимальная — до 3 кг/кв.м.
*Вкус полуострый
** Хранится 6-7 месяцев
***Вкус полуострый, нестрелкующийся
**** Хранится 8-9 месяцев
***** Хранится 5 месяцев
Сорта ярового чеснока — ТОП-10 самых крупных сортов
Как определить самый крупный сорт чеснока среди яровых сортов? Для этого понадобится составить сводную таблицу характеристик, что мы и сделали, теперь очень наглядно видно, какие же сорта являются самыми крупными. По размеру головки лидируют такие сорта ярового чеснока:
Самородок — 67 г
Демидовский — 47 г
Шунут — 47 г
Белый медведь — 40-45 г
Викторио — 38-43 г
Морозко — 35-40 г
Дегтярский — 38 г
Уралец — 35 г
Ершовский — 35 г
Пермяк — 34 г
Сравнительная таблица характеристик ярового чеснока
Сорта ярового чеснока Размер головки, вес Количество зубков Урожайность Стрелкуется/нет Срок хранения Вкус
Самородок (2007) 67 г 19-23 0,5 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Землячок (2007) 29 г   15-16 0,3 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Шунут (2007) 47 г   13-16 0,4 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Морозко (2020) 35-40 г 16-20 1,5-1,8 кг/кв.м — Полуострый
Белый медведь (2020) 40-45 г 14-18 1,4-1,6 кг/кв.м — Полуострый
Абрек (2003) 26-30 г 15 0,7 кг/кв.м. — 6-7 мес. Острый
Викторио (2004) 38-43 г   13-15 0,98 кг/кв.м. — 8 мес. Полуострый
Совет (2015) 40 г, зубка — до 3,6 г 10-16 1,3 кг/кв.м. — Острый
Землячок (2007) 29 г   15-16 0,3 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Демидовский (2007) 47 г 15-16 0,4 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Пермяк (2007) 34 г 16-17 0,3 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Дегтярский (2007) 38 г 16-18 0,3 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Уралец (2007) 35 г 18-20 0,3 кг/кв.м. — 10 мес. Полуострый
Ершовский (2006) 35 г 16-25 0,7 кг/кв.м. — 7 мес. Полуострый
Поречье (2006) 24 г 12-20 0,9 кг/кв.м. — 7 мес Полуострый
Еленовский (1999) 21-23 г. 16 26-37 ц/га — Полуострый

В группе яровых чесноков в госреестре числится и сорт Гулливер (2001). Его характеристики очень сильно напоминают характеристики озимого чеснока, и мы его исключили из общей сравнительной таблицы ради чистоты «эксперимента». Из всего списка сортов ярового чеснока аналогичного просто нет, с такими данными. Средний вес головки — 90-120 г. Количество зубков в головке — 3-5. Урожайность — 0,98 кг/кв.м. Стрелкуется, Хранится 8 мес. Имеет острый вкус.
Характеристики и описание всех сортов ярового чеснока⇒

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте «Свой домик в деревне»- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки — под статьей)!

loading…
5 простых шагов — John Boy Farms
Чеснок — прекрасный овощ, который многие садоводы с удовольствием сажают каждый сезон. Это довольно простая в выращивании культура, которая, как правило, сама о себе позаботится без особых усилий. Гвоздика дает сильные побеги ранней весной и является одним из первых овощей, у которого появляются крупные растения после повышения температуры. У него очень мало вредителей или болезней, и он часто растет, даже если за ним мало ухаживают.
Однако эти положительные характеристики не всегда гарантируют, что из чеснока вырастут крупные луковицы.На самом деле, многие производители очень разочарованы урожаем чеснока, потому что луковицы очень маленькие. У них часто есть красивые здоровые растения в течение вегетационного периода, а когда они их выкопают, обнаруживают, что у них есть крошечные луковицы.
Очевидно, это может быть очень разочаровывающим и разочаровывающим даже для самого терпеливого садовода или мелкого фермера. Хорошая новость заключается в том, что вырастить большие луковицы не так сложно, и их можно достичь, выполнив следующие простые шаги.
(1) Посадите большие высококачественные гвоздики
При посадке чеснока очень важно начинать со здорового семенного материала.Это означает, что используйте качественные твердые гвоздики, не содержащие болезней и еще не прорастающие. Любой посадочный материал, который выглядит сомнительным, следует выбросить или использовать для других целей, например, для приготовления пищи.
Кроме того, лучше всего использовать крупные гвоздики, так как при посадке они дают самые большие луковицы. Это означает, что когда вы раскалываете (разламываете) луковицу, самые большие гвоздики являются лучшими для посевного материала. Некоторые производители по-прежнему сажают более мелкие и собирают их как яровой чеснок (похожий на зеленый лук) или позволяют им созреть, зная, что луковицы, вероятно, будут немного меньше при сборе урожая.
Луковицы и гвоздики бывают самых разных размеров в зависимости от сорта. У некоторых сортов, например, из семейства фарфоровых, есть очень большие гвоздики, независимо от размера луковицы. У других сортов, таких как Silverskin, есть луковицы с большим количеством мелких зубчиков. При выращивании крупных гвоздичных сортов большую часть гвоздики можно с большим успехом сажать. При выращивании небольших сортов гвоздики лучше всего использовать самую большую гвоздику для максимального роста луковиц.
(2) Используйте хорошую почву с высоким плодородием
Чеснок — тяжелая кормушка, и для выращивания здоровых растений и крупных луковиц требуется хорошая почва с высоким плодородием.Многие производители не осознают, насколько важно плодородие при выращивании чеснока, и переоценивают способность своей почвы давать хороший урожай.
Большинство почв естественно бедны азотом и, в зависимости от местоположения, другими питательными веществами. Они также часто истощаются за годы ведения сельского хозяйства. Даже большинство почв на большинстве городских дворов когда-то были сильно обработаны, пока в конечном итоге не попали в чей-то сад, а это означает, что им потребуется дополнительный уход, чтобы улучшить их плодородие.
Некоторые производители считают, что добавления нескольких дюймов компоста или навоза достаточно, чтобы удовлетворить потребности их чеснока в плодородии. Хотя верно то, что все почвы получают большую пользу от добавления большого количества органических веществ, это не обязательно означает, что уровни питательных веществ будут достаточно высокими, чтобы чеснок полностью раскрыл свой потенциал после внесения.
Органические добавки, такие как садовый компост или навоз, определенно улучшают обработку почвы (ее физическое состояние), умеренный уровень влажности и добавляют некоторые питательные вещества, особенно фосфор, калий и микроэлементы.Это означает, что они могут значительно улучшить общие условия выращивания, однако они, как правило, имеют низкое содержание азота, что очень важно для выращивания больших луковиц.
Применяя хорошо сбалансированные универсальные органические удобрения в сочетании с регулярными добавками, такими как компост, вы можете гарантировать, что ваш чеснок удовлетворяет все требования к плодородию, необходимые для максимального роста.
Дополнительную информацию см. В разделе «Как удобрить чеснок».
(3) Убедитесь в достаточном поливе
Учитывая, как мало у них листьев, растениям чеснока требуется удивительно большое количество воды в течение всего вегетационного периода для развития и образования крупных луковиц.Обеспечение достаточного количества воды и поддержание надлежащего баланса влажности почвы — еще один очень важный шаг к выращиванию больших луковиц.
Чеснок может довольно успешно выжить в условиях засухи, однако луковицы не наполнятся должным образом, и вы получите очень плохой урожай. Это часто является основной причиной разочарования для начинающих садоводов, которые не уделяют так много внимания потребностям своих растений во влаге в течение вегетационного периода. Одна или две недели засушливых погодных условий, когда растения все еще растут, — это все, что нужно, чтобы развивающиеся луковицы потеряли до половины своего потенциального размера при сборе урожая.
Чеснок должен получать не менее 1 дюйма воды в неделю на глинистых или суглинистых почвах и до 2 дюймов на песчаных почвах в течение вегетационного периода. На глинистых почвах лучше всего использовать обильный полив с интервалом в более длительные периоды, а на песчаных почвах — более короткий и частый полив.
Полив следует прекратить примерно за 2 недели до уборки чеснока, так как это способствует высыханию растений и вызреванию луковиц. Это естественный процесс, при котором сухие условия помогают растениям чеснока начать последние стадии роста и перейти в состояние покоя.
(4) Раннее, частое и неглубокое засорение сорняками
Чеснок — очень плохой конкурент, и его нужно защищать от сорняков в течение всего сезона. Любое давление сорняков украдет у ваших растений солнечный свет, влагу и питательные вещества, что в конечном итоге приведет к уменьшению размера луковиц.
Лучше всего начинать прополку, как только чеснок прорастет весной, и вы увидите, где находятся ряды. В идеале это следует делать, когда сорняки еще очень малы, и регулярно проводить в течение сезона.
Фермеры очень часто начинают прополку слишком поздно, когда сорняки уже хорошо прижились. Это делает процесс намного более сложным, чем необходимо, и часто приводит к плохим условиям выращивания растений чеснока.
Для фермеров, использующих мульчу в течение всего сезона, любые проросшие сорняки должны быть уничтожены, как только они будут замечены в материале. Любые не удаленные сорняки вырастут в большие растения и будут конкурировать с чесноком.
При прополке чеснока следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить листья растений.Это особенно важно, когда растения становятся крупнее и начинается формирование луковиц, так как каждый поврежденный лист чеснока может уменьшить размер луковиц до 20%.
Кроме того, корни чеснока очень мелкие, и их можно легко повредить при неосторожном выращивании или при выдергивании крупных сорняков. При срезании или повреждении корни не регенерируют, как у некоторых других растений, а это означает, что чеснок может стать чахлым, и ему будет труднее формировать большие луковицы.
(5) Удаление скапуса
При выращивании жестких сортов удаление побегов способствует получению более крупных луковиц.Это связано с тем, что энергия сохраняется и направляется к луковице, а не к цветущей структуре. Исследования показывают, что размер луковицы можно уменьшить на 30%, если не удалять черешки.
Черешки обычно отрывают вручную или срезают ножницами чуть выше последних листьев, как только они начинают скручиваться. Вы хотите, чтобы срез высох как можно быстрее, чтобы не допустить распространения инфекции или болезней.
Это означает, что по возможности лучше проводить удаление в сухой день.Черенки прекрасны для употребления в пищу, и их можно использовать в кулинарии, как зеленый лук или зеленый лук. После сбора их можно хранить до 3 или 4 недель.
Дополнительную информацию о выращивании чеснока можно найти в других статьях нашего блога или на страницах о выращивании чеснока.
Об авторе: Джон C ôté владеет и управляет фермой John Boy со своей семьей, которая обрабатывает одну и ту же землю более 140 лет. Как агроном и опытный фермер, он помогает другим научиться успешно выращивать чеснок.Он написал много статей и является автором «Руководства по выращиванию большого чеснока».
Уловка для большего чеснока
На этой неделе в Ask Gardenerd пришел вопрос:
«Привет, я только что собрала чеснок, и все в порядке, но немного мелко. Любые советы, чтобы стать толще. Джон, пс. Любите свой сайт »
Спасибо, что написали на Джоне, и я рад, что вам понравился веб-сайт. Поскольку ваш адрес электронной почты, похоже, находится в Австралии, имеет смысл, что вы собираете чеснок прямо сейчас.
У меня есть свои ответы на вопрос о выращивании большого чеснока, и все начинается с выбора правильного сорта. Мне больше всего нравится Kettle River Giant, сорт с мягкой шейкой, который год за годом дает большие луковицы в моем климате. Вот запись в блоге о нашем опыте работы с ним в Gardenerd Test Garden:

Мега Чеснок
Я провел быстрый поиск, чтобы узнать подробности о выращивании в Австралии, и нашел этот удобный документ от Департамента первичных производств штата Новый Южный Уэльс (я не знаю, где конкретно вы находитесь в Австралии, но, надеюсь, это поможет).
Состояние почвы и время посадки:
В основном он инструктирует фермеров и садоводов выращивать чеснок на территории, которая не должна конкурировать с сорняками, на почве с диапазоном pH от 5,5 до 7,0, то есть, конечно, суглинистой, плодородной и хорошо дренированной. Другие участки предлагают сажать в еще более щелочную почву (6,0 — 7). Помимо этих основ, в нем также перечислены сорта, которые хорошо подходят для вашего климата, а также предлагается сажать чеснок осенью (март или апрель) в течение самого длительного периода роста до наступления заморозков.

Питательные вещества:
Вам понадобятся фосфор и калий, чтобы ваши голубые растения стали большими, а если у вас тяжелая почва, дайте им вначале много азота, чтобы стимулировать рост зеленой листвы. В следующем году перед посадкой сделайте тест почвы, чтобы узнать, каков уровень NPK, и внесите соответствующие поправки.
Мне нравится поливать эмульсией из водорослей в середине сезона для удобрения чеснока — она дает низкий уровень широкого спектра питательных веществ, включая калий, когда растениям это больше всего нужно.
Полив:
Поливайте растения равномерно. Это ключ. Если они высыхают, они могут подвергнуться стрессу и пустить побеги или стебель цветка. Это указывает на то, что лампочка пытается сформировать больше луковиц, чтобы завершить свой жизненный цикл, но они, скорее всего, будут крошечными. Уменьшите количество воды, поскольку листья начинают коричневеть. Полностью отключите воду примерно за неделю до сбора урожая, чтобы внешний слой высох.
Обязательно меняйте урожай каждый год, чтобы не сажать на одном и том же месте в течение как минимум 3 лет.
Надеюсь, это поможет вам в следующем году, когда вы сажаете следующий урожай чеснока. Еще раз спасибо за письмо и удачного садоводства!
Как вырастить крупный лук и чеснок
Большой, дерзкий, дерзкий и, безусловно, красивый, лук и чеснок чемпионского размера не просто впечатляют — они обладают изысканным вкусом и более мягким вкусом, который так же восхитителен, как и их более миниатюрные кузены.
Конечно, большой не всегда значит лучше, и это, безусловно, тот случай, когда лампы стандартного размера идеально подходят для большинства кухонь.Но иногда это просто хорошее развлечение! Так что, если вы ищете секрет тяжелых луковиц, читайте дальше, но — внимание, спойлер — в этом нет никакой магии, просто правильный выбор сорта, времени, хорошего плодородия почвы и щедрого расстояния между ними.
Лучшие сорта для крупных луковиц
Доступность названных сортов варьируется от региона к региону, поэтому я с осторожностью рекомендую определенные сорта со склонностью к росту, превышающему естественный рост. Однако любые слова, содержащие в названии «Чемпион», «Гигант» и т.п., дают очень непонятную подсказку! «Kelsae» не соответствует этому стереотипу, но его стоит поискать.Обычно выращивание семян под укрытием в середине зимы, «Kelsae» выращивает одни из самых больших золотых луковиц в форме шара. Это то, что вам нужно, если вы хотите напрячь весы.
Слоновий чеснок может достигать гигантских размеров, но имеет мягкий вкус.
Правильно названный «слоновий» чеснок — не настоящий чеснок, а скорее родственник лука-порея. Его луковицы размером с кулак имеют более мягкий вкус, что делает его идеальным самостоятельным блюдом. Обжарьте луковицы целиком на оливковом масле, а затем подавайте с щепоткой каменной соли между блюдами или в качестве декадентского аккомпанемента — вампиры, берегитесь!
Время для негабаритного лука
Самый крупный лук выращивают в середине-конце зимы.Такое раннее начало обеспечивает сильные всходы, которым не терпится взорваться и начать бурный рост, как только они будут посажены в богатую плодородную почву. Высейте их в модульные лотки, затем прорежьте саженцы, чтобы оставить по одному на каждую ячейку. Высаживайте их, когда почва прогреется с середины до конца весны.
«Наборы» — это маленькие недозревшие луковицы размером с вишню. Они предлагают удобный способ выращивания лука, потому что о ювенильной стадии уже позаботились. И наоборот, слишком ранняя посадка может фактически привести к получению луковиц меньшего размера, потому что это значительно увеличивает риск скрепления растений или раннего цветения до того, как луковица успеет полностью набухнуть.Лук приживается, потому что чрезмерный холод в начале сезона заставляет растение поверить в то, что оно только что пережило полную зиму. Как двухлетняя культура, которая цветет во второй сезон, она затем начинает свое цветение.
Удачное время для посева и посадки может помочь получить луковицы выставочного качества
. В моем регионе с умеренным климатом в целом безопасно сажать севки с середины весны. По-прежнему бывают заморозки, но погода с каждым днем становится заметно теплее, а это означает, что декорации обманывают, думая, что предыдущий вегетационный период просто продолжается.
Выращивание гигантского чеснока
Сажаю чеснок ранней осенью. У гвоздики появляются короткие побеги, которые просиживают всю зиму, готовые вырасти до весны. В самые холодные месяцы на поверхности земли почти ничего не происходит, но будьте уверены, что корни внизу быстро развиваются. Эта основа имеет решающее значение для сильного старта — и для более крупных луковиц — когда, наконец, потеплеет.
В очень холодном климате вам придется подождать до весны, чтобы посадить чеснок, но роскошные условия выращивания помогут растениям наверстать упущенное по сравнению с гвоздикой, посаженной осенью.
Если вы не сажаете слоновий чеснок, но хотите получить большие зубчики одного из сотен доступных для гурманов сортов, обязательно сажайте только самые жирные зубчики. В этом нет никакой загадки: из гвоздики получаются большие луковицы.
Сажайте только самые толстые дольки, чтобы получить наилучшие шансы вырастить более крупные луковицы чеснока
Расстояние между луковицами и плодородие почвы
Большим луковицам нужно много места, чтобы вытянуть ножки или, точнее, корни. И для лука, и для чеснока это означает, что расстояние между каждым растением должно быть не менее 15 см (6 дюймов), а между рядами — 30 см (12 дюймов).Слоновий чеснок нуждается в расстоянии около 30 см (12 дюймов) между растениями в каждом направлении. Посадка ближе, чем указано в этих рекомендациях, приведет к получению луковиц меньшего размера.
Влажная плодородная почва при ярком солнечном свете поможет растениям расти быстро и счастливо. Улучшите почву большим количеством садового компоста или хорошо разложившегося навоза из проверенного источника (вы не хотите рисковать тем, что он будет содержать какие-либо следы гербицида). Почву для перезимовавшего чеснока можно еще больше обогатить, заложив весной между растениями хорошо перепревшее органическое вещество, когда листья начинают давать свежий рост.
Богатая почва и большое расстояние между луковицами помогают выращивать луковицы большого размера.
Сухая почва замедляет рост, поэтому обязательно поливайте в сухую погоду, чтобы почва оставалась влажной (но никогда не промокшей).
Не забывайте удалять и сорняки, которые борются за влагу и питательные вещества. Тщательно извлекать сорняки из более зрелых растений непросто; забирайтесь туда рано весной и никогда не позволяйте сорнякам вырасти слишком большими. Вы не должны случайно вырвать луковицу в клубке сорняков (примечание для себя: прислушайтесь к моему совету!).
Луковицы большого размера — отличное развлечение для выращивания. Если вы читаете это и считаете, что у вас есть дополнительные советы о том, как вырастить большие луковицы, напишите мне, пожалуйста, комментарий ниже, так как я был бы рад услышать от вас.
секретов большого чеснока | PRO-MIX Садоводство
Чеснок почти вырастает без вашей помощи, но, приложив немного больше усилий, вы можете собрать аппетитный, отмеченный наградами чеснок высшего качества. Вот как.
Виды чеснока
Чеснок Softneck лучше всего подходит для теплого климата с мягкой зимой.Как правило, это самый простой в выращивании сорт, и на каждую луковицу вырастает больше гвоздики. Главный отличительный фактор — гибкий стержень, который легко заплести при хранении.
Чеснок Hardneck , который продается в большинстве супермаркетов, подходит для более прохладных зим. Он выпускает жесткий цветущий стебель, на конце которого образуются маленькие луковицы. Чеснок Hardneck имеет более мягкий вкус, но его почти невозможно заплести, и он плохо хранится, потому что у него меньше слоев защитной бумажной кожицы.
Если вы не уверены, какой чеснок сажать, имейте в виду, что местные производители, вероятно, предложат тот сорт, который лучше всего подходит для вашего климата. Или вы всегда можете посадить по несколько штук каждого вида.
Начните со здоровой гвоздики
Начните с лучших семян гвоздики, которые вы можете найти, даже если вам придется заплатить немного больше. Ищите твердые, здоровые и безупречные гвоздики.
Помните, чем крупнее зубчик, тем крупнее чеснок. Крупные гвоздики также наиболее прочные и лучше переносят плохо дренированную или холодную почву.
По возможности купите гвоздику местного производства, адаптированную к вашему климату. Не сажайте гвоздику из продуктового магазина, обработав ее химическими веществами, предотвращающими прорастание.
Сроки
Сажайте чеснок осенью, за четыре-шесть недель до первого замораживания. Цель состоит в том, чтобы корни развились до того, как растение перейдет в состояние покоя зимой.
Подготовка почвы
Чеснок любит практически любую рыхлую, «пушистую», хорошо дренированную почву.Выкопайте много компоста или хорошо перепревшего навоза вместе с небольшим количеством удобрений общего назначения. Хорошо обработайте землю.
Мульча, Мульча, Мульча
В большинстве климатических условий здоровый слой органической мульчи, такой как солома, рыхлая кора или компост, нанесенный вскоре после посадки, защитит корни от повторяющихся замораживаний-оттаиваний зимой.
Удалите мульчу весной, когда увидите здоровый рост, но оставьте тонкий слой, чтобы сберечь воду и сдержать рост сорняков. Полностью откажитесь от мульчи, если ваш климат влажный или дождливый, чем обычно, так как мульча может способствовать гниению.
Междурядье, полив и прочее
Чтобы вырастить крупный чеснок, оставьте от 6 до 8 дюймов (15-20 см) между луковицами и от 15 до 18 дюймов (38-45 см) между рядами.
Чеснок лучше всего работает на однородно влажной почве: чеснок, подвергшийся воздействию сухой почвы, дает более мелкие луковицы, но поливанный чеснок плохо сохраняет их. Не стесняйтесь поливать, когда верхняя часть почвы кажется немного сухой.
Полностью прекратите полив за несколько недель до сбора урожая, обычно в середине-конце июня, когда листья начинают опадать.
Удобряйте чеснок в теплую погоду весной и снова примерно через месяц, используя любые универсальные сухие или водорастворимые удобрения.
Чеснок не может конкурировать с сорняками, поэтому держите их под строгим контролем. Если вы используете мотыгу, будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы.
Чтобы предотвратить болезнь, ежегодно собирайте новое место для посадки. Не сажайте чеснок там, где в прошлом году рос лук, чеснок или другие растения лука.
Как вырастить большие толстые дольки чеснока: Соня Дэй
Внимание, ребята.Это правда. Чем больше, тем лучше.
Когда мы говорим о чесноке, то есть. Если вы планируете посадить немного этой осенью (а выращивание чеснока, похоже, — это обычное дело), откажитесь от крохотных зубчиков.
Вместо этого займитесь крупными фигурами. Они с большей вероятностью приведут к появлению в следующем году огромных луковиц чеснока — таких, которые заставят ваших приятелей удивиться: «Ух ты, ты ЭТО вырастил?»
По крайней мере, это то, что происходит со мной. Осенью сажаю большие, жирные гвоздики. Затем, аллилуйя, в июле или августе следующего года я буду выкопать луковицы с правом хвастовства.Это подводит меня к выводу, что чеснок имеет много общего с тюльпанами и нарциссами. Садоводы давно знали, что из больших луковиц получаются огромные эффектные цветы. То же самое и с любимыми нами вонючими приправами.
Если вы собираетесь купить чеснок на фестивале чеснока в Торонто в эти выходные, несколько других советов по выращиванию:
• Сажайте осенью. Некоторые садоводы спорят со мной по этому поводу, но осень надежнее весны. Традиционно сентябрь был месяцем, но теперь все меняется с нашими мягкими зимами.Сейчас я кладу свои в октябре или даже в ноябре. Только не дайте чесноку высохнуть перед посадкой.
• Ему нужно солнце. Не менее важен хороший дренаж. Чеснок гниет во влажных, тенистых местах. Работайте с компостом из овечьего навоза или песчаного строительного песка (не озерного). Но не волнуйтесь, если ваша почва не идеальна. У меня нет.
• Сажайте отдельные гвоздики, а не целые луковицы. Острие должно быть обращено вверх. Как правило, глубина около трех дюймов — это правило, но если вас беспокоят белки, загляните глубже.
• Отвалилось бумажное покрытие? Не беспокоиться. Только будьте осторожны, отделяя дольки от основной луковицы. Не используйте сломанные или расколотые.
• Книги по садоводству постоянно рекомендуют ставить зубчики на расстоянии шести дюймов друг от друга. Но я поэкспериментировал, и на небольшом участке вы можете сделать более плотный — примерно четыре дюйма друг от друга.
• Семенной чеснок — это просто свежий чеснок, собранный в этом году. Если вы купили местные товары, ничего страшного. Но не используйте чеснок из супермаркета.
• Модный сорт чеснока называется Музыка.Теперь он повсюду, потому что хорошо переносит наши зимы. Но ищите восточноевропейские сорта с такими названиями, как немецкий белый (или красный), богайтр и сибирский. Я предпочитаю их просто потому, что луковицы больше. Это означает, что их отдельные гвоздики легче очистить и использовать при приготовлении пищи.
• Сделайте посадочные ямки для каждого зубчика, бросьте в них, размажьте землю над ямкой и глубоко полейте. Сверху насыпьте густую мульчу. Слой сгребенных садовых листьев вполне подойдет.
• Вот и все.Но если эта зима мягкая и вы заметите ростки, появляющиеся в декабре, не паникуйте. Просто покройте их большим количеством мульчи. Тогда забудьте о своих драгоценных гвоздиках до следующей весны.
Полные инструкции по выращиванию содержатся в удостоенной наград книге Сони «Невероятные съедобные продукты, 43 забавных предмета для выращивания в городе». Посетите soniaday.com
Как вырастить большие зубчики чеснока
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из моих ссылок, я сделаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку!
Я здесь не для того, чтобы ворчать. Не собираюсь этого делать.
Но пора перестать суетиться из-за вашего костюма на Хэллоуин, потому что вам нужно посадить этот чеснок! И, честно говоря, первым, кого я должен пилить, наверное, я сам. Или, может быть, Том.
Потому что мы в равной степени виноваты в том, что еще не дошли до чеснока в землю. Там, где я живу, для достижения наилучших результатов рекомендуется сажать чеснок до Хэллоуина.
Конечно, чеснок можно выращивать весной или осенью. Но для большинства из нас предпочтение отдается осеннему сезону.
Дело в том, чтобы сажать урожай следующего года… скорее раньше, чем позже, потому что выращивать чеснок несложно.
Итак, вот мои главные советы и тенденции в отношении сезона выращивания чеснока.
Правило №1 — Избегайте посадки чеснока в продуктовом магазине
Вы не хотите просто пойти в местный продуктовый магазин, купить несколько луковиц чеснока и сажать растения, если вы не в отчаянии.Почему? Потому что чеснок в большинстве продуктовых магазинов опрыскивают химическим ингибитором роста.
Это означает, что он обработан и не дает побегов. Отсутствие прорастания означает, что он не пустит корни и сгниет в земле.
Но если вы должны пойти по пути из продуктового магазина, дважды проверьте, что чеснок, который вы собираетесь сажать, на 100% органический и не подвергался обработке.
Ищите раздел экологически чистых продуктов, и пусть вас не обманывает слово «натуральный», которое почти ничего не означает в пищевом бизнесе, и уж тем более не говорит о том, что чеснок не содержит всех химикатов.
Гораздо лучший вариант — заглянуть на фермерский рынок или, еще лучше, на придорожный киоск. Спросите напрямую у продавца, распылялся ли он.
Я считаю, что большинство домашних садоводов не опрыскивают чеснок, так как вредителей, которые атакуют его, так мало, что делает его ненужным.
Качество важно при посадке чеснока, поэтому именно здесь я потратил бы деньги в Trader Joe’s на органический чеснок вместо того, чтобы довольствоваться торговлей Walmart.
Правило № 2 — Более крупные луковицы образуют более крупные гвоздики для посадки
Я всегда использую свой собственный органический чеснок для посадки.После того, как я соберу свой урожай из сезона, я промываю их, даю им высохнуть, а затем начинаю процесс сортировки.
Я использую две коробки для сортировки: одну для «больших» лампочек, а другую — для «маленьких».
Во время просмотра PBS я осторожно раздвигаю луковицы, чтобы найти «большие» или те отдельные гвоздики, которые больше по размеру.
Большой наконечник: Открутите внешнюю оболочку и раздвиньте луковицу, стараясь не сломать базальную пластинку гвоздики, так как это делает их непригодными для посадки.(Они могут не прорасти!)
За многие годы выращивания чеснока я заметил тенденцию.
Луковицы большего размера дают большее количество более крупных зубчиков. В мире чеснока чем больше, тем лучше.
С ними легче работать. От процесса снятия кожуры до измельчения и измельчения вам потребуется меньше усилий.
Мелкие гвоздики, кажется, не стоят усилий. Я не люблю драться с гвоздикой размером с десять центов. Я предпочитаю гвоздики размером в четверть и больше.
Одно предположение, которое вы не хотите делать, заключается в том, что большие луковицы всегда дают огромные гвоздики, а маленькие луковицы всегда дают крошечные гвоздики.
В каждой луковице вы обычно найдете большой диапазон размеров, включая несколько больших гвоздик, несколько гвоздик среднего размера и еще несколько крошечных гвоздик.
Просто в целом большая луковица дает в среднем несколько больших гвоздик, которые больше, чем большие гвоздики в меньшей луковице.
Таким образом, большая луковица может дать 3-4 гвоздики хорошего размера для посадки, а меньшая луковица может дать только 1-2.
И эти 3-4 зубчика, вероятно, будут больше, чем 1-2, полученные из меньшей луковицы.
Однако, в зависимости от того, сколько гвоздик вам потребуется для посадки, вы можете обнаружить, что вам понадобятся все они, как и мне.
Одна гвоздика хорошего размера дает мне луковицу из 6-7 гвоздик, когда я иду на сбор урожая. Более того, и я действительно очень хорошо справился!
Правило № 3 — Отсортируйте зубчики
После того, как я разделил все луковицы на отдельные гвоздики, я приступаю к их сортировке.
Гвоздики большего размера предназначены для посадки, а гвоздики меньшего размера — для немедленного удовольствия от еды.
Признаюсь, мне нравится этот процесс. Это что-то вроде игры. Мы потребляем очень много чеснока, поэтому я стараюсь найти 40-50 зубчиков, достойных посадки.
Это все еще оставляет мне около сотни гвоздик поменьше для еды. Это идеальный баланс между удовольствием сейчас и инвестированием на будущее.
Существует множество споров (это довольно острый вопрос!) О том, следует ли снимать обертки с гвоздики перед посадкой.
Некоторые говорят, что обертки помогают защитить от многих переносимых почвой микробов, пока гвоздика укореняется.
Другие утверждают, что обертку следует снять, поскольку покровы зубчиков чеснока могут содержать споры грибов, конидии или яйца вредителей, таких как клещи, и их лучше выбросить, чем сажать.
Я удаляю самый внешний слой, но не «отрываю» зубчик, если вы понимаете, о чем я.
Правило №4 — Разложите гвоздику для просушки
Отделите гвоздику от луковицы всего за несколько дней до посадки, но оставьте немного бумажной шелухи на каждой гвоздике.
Я люблю отделять свои, как показано выше, в коробке перед посадкой.
Здесь, в Буффало, мы стараемся сажать растения до сильных морозов, поэтому я стремлюсь к концу октября или началу ноября, когда я отстаю от графика.
Но я слышал, что многие южные садовники с удовольствием сажают чеснок даже в феврале или марте. Отлично!
Корни чеснока будут расти, когда земля не заморожена, а верхушки будут расти, когда температура поднимется выше 40 ° F.
В более холодных регионах ваша цель — заставить чеснок пустить корни до того, как мороз покажет свою некрасивую головку, но не дать чесноку разрастаться до самых худших зимних периодов.
Приподнятые грядки помогают мне в достижении этой цели, потому что «земля» замерзает практически вечно.
В более теплых регионах цель состоит в том, чтобы получить достаточно верхушек, чтобы весной началось яркое начало, но не так много, чтобы листья не переносили зиму.
Если чеснок зимой промерзнет до земли, он может снова вырасти и все будет в порядке. Если он умрет дважды за зиму, урожай значительно упадет!
Правило № 5 — Не сажайте вверх ногами
Тупой конец, часть, где будут прорастать корни, должна уходить прямо в землю.Заостренный конец остается сверху.
Несоблюдение этого правила приводит к тому, что чеснок выглядит глупо.
Вы увидите в воздухе ростки, но на самом деле не получите никаких шариков с веществом. Всегда дважды проверяйте себя на каждой лампочке, чтобы убедиться, что они правильно входят в землю.
Хорошая и прямая посадка, как правило, дает хорошие прямые черешки чеснока.
Говоря о земле, чеснок лучше всего сочетается с песчаным или глиняным суглинком с очень хорошим дренажем и pH 6.0-8,4. Он любит приподнятые грядки и хорошо себя чувствует в горшках!
Плодородная почва с большим количеством органических веществ и полным набором питательных веществ необходима для выращивания хорошего чеснока. И сажать на полном солнце, чеснок должен иметь полное солнце.

Большинство производителей разбрасывают компост или соевый шрот во время посадки.
Правило № 6 — Сажайте только самые нетронутые луковицы
Когда я вижу коричневые пятна, подобные показанному выше, я использую эту гвоздику в кулинарии, а не при посадке.
Сначала я срезал коричневые пятна. Коричневые пятна — это, скорее всего, грибок, так зачем рисковать? Есть и другие гвоздики на выбор, не содержащие болезней.
Я читал, что эти коричневые пятна могут быть фузариозом, который проявляется в виде маленьких коричневых пятен на гвоздике, пожелтевших листьях и низкорослых коричневых корнях.
Если вы заметили это, уровень фузариоза можно снизить, добавив древесную золу при посадке.
Вы можете даже за зиму посыпать грядки с чесноком древесной золой, поскольку она накапливает больше из дровяной печи или кострища.(Если он у вас есть.)
Правило № 7 — Дайте им место
Напоминание: остроконечные в конце концов. Тупой конец вниз. Или чеснок не прорастет.
Я также на собственном горьком опыте убедился, что если посадить чеснок слишком близко друг к другу, луковицы не вырастут такими большими, что это замедлит их рост.
К сожалению, это было верно в отношении моего последнего урожая. И луковицы, и гвоздики внутри луковиц были крошечными. Мы посадили слишком близко друг к другу!
Я читал в Интернете много информации о том, что можно сажать растения на расстоянии 3 дюймов друг от друга, но я с уважением не согласен.Слишком близко! Тормозит рост.
Правило № 8 Мульча для перезимовки
Живя на Северо-Востоке, мы сильно мульчируем на зимовку. Лучше всего подойдут солома или листья. Весной убирайте мульчу после того, как миновала угроза заморозков.
Молодые побеги сами по себе не могут выжить при температуре ниже 20 градусов по Фаренгейту.
Поливайте каждые 3-5 дней во время сезона луковиц, то есть с середины мая по июнь. Это означает, что чесноку нужно около 1-2 ″ воды в неделю в течение вегетационного периода (не зимой).
Прекратите полив, когда листья начинают желтеть.
Обрежьте все побеги, появившиеся весной. Это может уменьшить размер лампы, а мы этого не хотим!
Наконец, когда вы собираетесь снимать лишнюю мульчу, знайте, что у вас могут быть новые «друзья», которые гнездятся в ней. Каждый год у меня появляется как минимум одна кроличья семья, которая умоляет меня не беспокоить их!
Правило № 9 — Используйте и наслаждайтесь всем чесноком сверху вниз
Для большинства из нас июль и август — наиболее вероятные месяцы для сбора урожая чеснока! Растения готовы, когда стебли начинают подсыхать.
Как только кончики станут коричневыми, можно осторожно выкопать луковицы лопатой.
Но если вы похожи на меня и нетерпеливы до старта (и вы экономны), вам нужно сначала отрезать и съесть стебли.
Обычно это происходит за месяц до сбора урожая, поэтому для меня это примерно июнь.
Обычно я пропариваю стручки, и они на вкус как чесночные зеленые бобы. Вкусный и питательный.
Правило № 10 — Храните лишние лампы для будущего использования
Подождите, пока луковицы высохнут, прежде чем убирать их на хранение.Удалите грязь и обрежьте лишние корни и листья. Я снимаю самые неприглядные обертки, но большую часть оставляю.
Держите их в прохладном месте, например, при температуре около 40 градусов по Фаренгейту в темном и сухом месте. Подвал может быть не лучшим местом, если у вас сыро. Может быть, вместо этого ваш гараж или садовый сарай?
Избегайте температуры между 40-50 градусами по Фаренгейту летом, так как это заставит чеснок прорасти еще до того, как вы будете готовы к посадке (были там… сделали это!) Нет холодильника. Плохой холодильник.
Хорошие новости! Вкус усиливается по мере высыхания луковиц.
Напоминание, сохраните несколько больших луковиц без коричневых пятен на следующий сезон.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю очень небольшую сумму, если вы совершаете покупку по ссылке. Но без дополнительных затрат для вас. Все, что я делаю, возвращается на сайт. Большое спасибо за поддержку! Я так благодарен … больше, чем я могу передать в этой короткой шутке! Так что, если бы вы все равно совершили покупку через Amazon, я был бы очень признателен, если бы вы использовали мою ссылку, поскольку она помогает мне оплачивать свой веб-сайт и список адресов электронной почты.
Вы еще не посадили чеснок? Вы планируете добавить немного?
Секретный код ~ Осень
Выращивание большого чеснока | The Cutting Veg
Здравствуйте, любители чеснока,
Заинтересованы в выращивании собственного урожая чеснока в этом сезоне? Мы будем рады помочь!
В Южном Онтарио мы сажаем чеснок в октябре, а собираем урожай в июле / августе. Вот несколько основных инструкций по выращиванию чеснока. При выборе чеснока для посевного материала наиболее важным фактором является качество семян.Семенной чеснок не должен содержать болезней и вредителей, не иметь следов и пятен, и желательно, чтобы обертки зубчиков оставались неповрежденными.
Кроме того, по возможности полезно сажать более крупные гвоздики, так как более крупная гвоздика приведет к получению луковицы большего размера во время сбора урожая. Однако размер гвоздики — не единственный фактор, определяющий, насколько большим будет ваш урожай.
Вот еще несколько советов, которые помогут вашему чесноку достичь своего потенциального размера:
л: Плодородие почвы: Добавьте ТОННЫ компоста перед посадкой.Овечий навоз легко доступен и очень доступен. По моему опыту, чем больше, тем лучше. Добавление большого количества компоста перед посадкой не только увеличит размер луковиц, но и сделает вашу почву более здоровой на долгое время.
2: Доступ к солнцу: Чеснок растет где угодно, но чем больше солнца он получает, тем лучше. Если возможно, сажайте чеснок в таком месте, где он будет иметь доступ к солнцу в течение всего дня.
3: Доступ к влаге : После посадки густо замульчируйте соломой или измельченными листьями, и в поливе нет необходимости.Я выращиваю чеснок с 2000 года и ни разу не поливал урожай чеснока. Зимние и весенние осадки в сочетании с густым мульчированием должны обеспечить всю влагу, в которой нуждается урожай чеснока.
4: Держите грядку с чесноком хорошо прополенной: Уменьшите конкуренцию за питательные вещества, пространство и влажность, оставаясь на вершине прополки.
5: Расстояние : 6 дюймов между каждым зубчиком оптимально для увеличения размера чеснока.
6: Зачистка чеснока : В начале лета из ваших растений чеснока с твердой шейкой вырастет цветущий стручок, известный как стручок чеснока.Когда черешок завился, пора его убирать. Собирая побеги, мы говорим растению не производить семена, а вместо этого сосредоточить его энергию на выращивании самой большой и здоровой луковицы.
No related posts.