Что делать с тыквой: 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

Содержание

Что приготовить из тыквы — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!

А вы знаете, что тыква — это ягода, самая большая в мире? По составу полезных свойств и витаминов она обошла многие овощи и фрукты. Тыкву легко вырастить на своём огороде и хранится она долго, не теряя своих полезных свойств. Не всем нравится вкус тыквы, но кулинары уверяют, что просто надо уметь её правильно приготовить и тогда тыква порадует вас своим вкусом. Стоит попробовать хотя бы раз, ведь тыква — вкусный кладезь природных лекарств.

Что же приготовить из тыквы? Из тыквы можно приготовить много вкусных, полезных и оригинальных блюд: супы, запеканки, каши, оладьи, десерты и многое другое. Вот наш список любимых блюд, выбирайте и вы!

Жареная тыква в панировке

Суп-пюре из нута с тыквой

Булгур с тыквой

Цукаты из тыквы

Творожно-тыквенная запеканка «Зебра»

Тушеная тыква с сухофруктами в мультиварке

Перловая каша с тыквой в мультиварке

Запеченная пряная тыква

Тыква «по-корейски»

Творожный тарт с тыквой

Творожная запеканка с тыквой

Рогалики с тыквенным вареньем

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Медовая тыква в мультиварке

Плацинда с тыквой

Оладьи из тыквы

Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками

Салат с тыквой, рукколой и фетой

Эдвардианский тыквенный пирог

Тыквенный пирог в мультиварке

Тыквенное суфле

Тыквенный кекс с зеленью

Тыквенный тарт

Тыквенно-яблочный пудинг

Тыквенно-овощные котлеты

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Творожно-тыквенная запеканка (без муки и сахара)

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Тыквенные булочки

Тыквенно-творожное суфле

Тыква по-деревенски в мультиварке

Брауни с тыквой

Тыквенный мусс с печеньем Савоярди

Детское пюре из кабачка и тыквы

Пшённая каша в тыкве

Тыквенная запеканка

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыквенная каша с молоком

Тыквенный суп-пюре

Тыквенная каша с рисом и молоком

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке

Полезные тыквенно-куриные котлетки

Тыквенная запеканка «Оранжевая радость»

Тыквенные кольца под курино-овощной шапкой

Тыквенный чизкейк

Тарт с тыквой

Галетное печенье с тыквой

Суп-пюре из тыквы с сыром

Лёгкий суп с тыквой и фрикадельками

Шарлотка с тыквой и яблоками в мультиварке

Пряный рис с тыквой и овощами

Тефтели с тыквой

Тыквенные оладушки

Бурма с тыквой

Цельнозерновое печенье с тыквой

Жареные пирожки с тыквой

Рис с куриными бёдрами в тыкве

Тыквенно-рисовая запеканка в мультиварке

Суп-пюре с чечевицей и тыквой

Тыквенное суфле на молоке

Американский пирог с тыквой

Багет с тыквой и сыром Фета

Вегетарианский гуляш из тыквы

Запеканка с тыквой, вермишелью и творогом в мультиварке

Жареная тыква с соевым соусом

Запечённая тыква с соусом Терияки

Запечённая тыква, фаршированная говядиной

Куриные окорочка, запеченные с тыквой

Лёгкий и полезный салат с тыквой

Лёгкое жаркое с тыквой и индейкой

Манты с тыквой

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Сырники с тыквой

Яичница-болтунья с тыквой

Яркий суп с тыквой и нутом

Пирог из лаваша с тыквой в мультиварке

Мягкое тыквенное печенье

Оладьи из тыквы и яблок

Праздничный салат с тыквой

Свежий салат из тыквы

Шарлотка с тыквой

Запеканка из тыквы

Солянка «Осенняя» с тыквой

Сливочный десерт с тыквой

Пирог с тыквой и черносливом

Тыква тушеная в сметане

Тыква в сметанном соусе

Тыква с яблоками в горшочках

Тыква, фаршированная говядиной с яблоком и морковью

Тыква, запечённая в беконе

Караменьно — цитрусовая тыква

Нарядный зимний суп: тыква с имбирем

Курица с тыквой в мультиварке

Тыква с баклажанами, сердцем и мёдом

Тыквенная запеканка с копчёной курицей в сливочном соусе

Тыквенная запеканка с луком и фетой

Овощной тыквенно-гороховый суп

Драники из тыквы

Икра из тыквы на зиму

Суп-пюре из тыквы с мускатным орехом

Галета с тыквой и яблоками

Жареный картофель с тыквой

Карри с тыквой и орехами кешью (Шри Ланка)

Манты с тыквой или фаршем

Пирожки с тыквой и чечевицей

Сочные котлеты с тыквой

Тыквенно-грушевая шарлотка в мультиварке

Тыквенно-шоколадные кексы

Тыквенное печенье

Тыквенные кексы

Тыквенная запеканка с сыром в мультиварке

Тушёная тыква в томатном соусе

Паста с тыквой по-неаполитански

Рис с тыквой и овощами в сковороде

Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем

Суфле из тыквы

Овощное рагу с тыквой и куриным филе

Томатный суп-пюре с тыквой

Куриная печень с тыквой в сметанном соусе

Тыквенный кекс с изюмом

Шоколадные корзиночки с тыквенным желе

Мясо в тыкве запеченное в духовке

Оладьи из тыквенного пюре на кефире

Тарт из творожного теста с тыквой

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Фаршированная тыква

Осенний крем-суп из тыквы

Суп «Тыквенное трио»

20 быстрых и вкусных рецептов

Рецепты 13. 12.2020 Ирина Бышкина

Фото: int-pitanie.ru

Тыква – универсальный плод, из которого можно сделать все что угодно, от супов до десертов. Правильно приготовленные блюда из тыквы всегда вкусные и полезные для здоровья. Держи 20 аппетитных рецептов!

1. Французский тыквенный суп

Фото: adku.pl

Готовь этот суп сразу на несколько дней, поскольку со временем блюдо настаивается и становится еще вкуснее.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 3 картошки, 1 луковица, 70 г корня сельдерея, 1,5 стакана молока, 0,5 ч. л. сушеного имбиря, специи, 150 г сухариков из белого хлеба.

Приготовление: Нарезанные кубиками овощи слегка обжарь на растительном масле, залей кипящей водой, чтобы она слегка покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слей отвар, продукты пюрируй блендером, вливая подогретое молоко для достижения нужной густоты. Провари суп-пюре в течение 8 минут на слабом огне, добавь специи.

2. Тыквенная каша в духовке

Фото: lifestyle.

segodnya.ua

Полезную тыквенную кашу с пшеном варили даже наши предки!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 1 стакан пшена, 3 стакана домашнего молока, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сахара, сливочное масло.

Приготовление: Провари в молоке кусочки тыквы минут 15, затем всыпь ошпаренное кипятком пшено, дай покипеть минут 10. Поставь кастрюлю с кашей в духовку, дай ей потомиться под крышкой полчаса, подавай с кусочком сливочного масла.

3. Куриное мясо с тыквой

Фото: food.obozrevatel.com

Тыква отлично дополняет блюда из куриного мяса, делая его более сочным и вкусным.

Тебе понадобится: 400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 долька чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав.

Приготовление: Порезанные мелкими кубиками куриное мясо и тыкву, приправь солью и пряностями, добавь измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Когда смесь промаринуется около получаса, обжарь ее на растительном масле. Полей растопленным сливочным маслом и запеки в духовке.

4. Тыква в сметанном соусе

Фото: zen.yandex.ru

Запеченная тыква под сметанным соусом с добавлением чеснока может послужить отличным дополнением к пасте или овощам.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 150 мл жирный сметаны, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Обжарь до золотистого цвета нарезанную брусочками тыкву, залей соусом из сметаны с чесноком, зеленью и специями. Туши под крышкой десять минут.

5. Тыква по-гречески

Фото: pro-orehi.ru

Греческие шеф-повара добавляют к тыкве базилик, чеснок и оливковое масло. Получается необычайно вкусно!

Тебе понадобится: 600 г мякоти мускатной тыквы, 1-2 дольки чеснока, 1 помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного базилика, морская соль.

Приготовление: Нарезанную кубиками тыкву обжарь на оливковом масле до образования румяной корочки, посоли и приправь базиликом. Добавь в сковороду натертые на терке томат и чеснок. Влей пару ложек воды, поставь в духовку запекаться на полчаса.

6. Тыквенные пампушки

Фото: recept-borscha.ru

Чесночные пампушки с тыквой выглядят очень ярко и аппетитно. Подать их можно не только к красному борщу, но и к любым другим блюдам вместо хлеба.

Тебе понадобится:
Для булочек: 150 тыквенного пюре, 150 мл отвара, в котором варилась тыква, 500-550 г просеянной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли.
Для чесночной заливки: 2-3 дольки чеснока, 0,25 пучка зелени укропа, 0,25 ч. л. соли, 3 ст. л. масла растительного.

Приготовление: В теплом тыквенном отваре раствори дрожжи и сахар, когда появится пенная «шапка», смешай с яйцом, сливочным маслом, тыквенной массой, солью, мукой. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, сформируй из него булочки, подожди, пока поднимутся, и отправь в духовку. Горячие пампушки залей смесью из измельченных зелени и чеснока, растительного масла и соли.

7. Драники из тыквы

Фото: 1000.menu

Из мякоти тыквы получаются сочные, нежные и очень вкусные драники.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление: В натертую на мелкой терке тыкву добавь яйцо, специи, мелко порезанный лук, муку. Жарь тыквенные драники на растительном масле с двух сторон.

8. Салат «Тыковка»

Фото: liter.kz

Салат из тыквы можно предложить гостям в качестве закуски, а можно просто приготовить к ужину, как самостоятельное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1-2 яйца, 1 долька чеснока, 2 ст. л. майонеза.

Приготовление: Тыкву натри на терке для корейской морковки, смешай с натертым на крупной терке яйцом. Чеснок измельчи и добавь к майонезу, полученным соусом заправь тыквенный салат.

9. Запеканка из тыквы с мясом

Фото: 24tv.ua

Особенно выгодно тыква сочетается с мясом и картофелем. Заморозь пакетики с нарезанной мякотью тыквы, чтобы иметь возможность готовить эту вкусную запеканку круглый год!

Тебе понадобится:
Нижний слой: 650 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст. л. замороженного зеленого горошка, 3 ст. л. кукурузы, 40 мл соевого соуса, 30 мл кетчупа, 1 ст. л. муки, 1 долька чеснока, 0,3 ч. л. молотого кориандра, соль и перец.
Верхний слой: 0,5 кг тыквы, 0,5 кг картошки, 0,25 луковицы, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Лук и морковь обжарь на масле вместе с фаршем, добавь остальные ингредиенты для нижнего слоя запеканки, туши минут 5-10 и переложи в форму для запекания. Для верхнего слоя из отваренных в воде тыквы, картошки, лука и чеснока приготовь пюре, выложи ровным слоем в форму и запеки в духовке.

10. Оладьи из тыквы с сыром

Фото: classtube.ru

Оладьи получаются пикантными за счет добавления имбиря и чеснока.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 220 г твердого сыра, 2 яйца, 1 стакан просеянной муки, 2 см свежего корня имбиря, 3 дольки чеснока, зелень.

Приготовление: Мякоть тыквы и сыр натри на крупной терке, чеснок и корень имбиря – на мелкой, смешай с яйцом, мукой, рубленой зеленью, посоли и поперчи. Оставь тесто настаиваться около часа, затем пожарь оладьи.

11. Тыква, запеченная с картофелем

Фото: heaclub.ru

Если надо быстро приготовить вкусный и полезный ужин, то этот рецепт точно тебя выручит!

Тебе понадобится: 5 картошек, 350 г тыквы, 1 луковица, 100 г твердого сыра, по 3 ст. л. растопленного сливочного и растительного масла, 1 долька чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 0,5 ч. л. морской соли.

Приготовление: Тыкву и картошку нарежь тонкими пластинками, залей соусом из растительного и сливочного масла, чеснока, приправ, пары ложек тертого сыра. Оставь мариноваться на 20 минут, затем переложи в форму для запекания, чередуя с нарезанным полукольцами луком. Запекай в духовке 45-50 минут, затем посыпь тертым сыром, поставь в духовку еще на пять минут.

12.

Тыква на десертФото: zen.yandex.ru

Запеченная с сахаром тыква — это не только вкусно, но и очень полезно!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 150 г сахара, горсть кедровых орехов, 1 ст. л. меда.

Приготовление: Небольшие ломтики тыквы сложи в рукав для запекания, всыпь сахар и перемешай, завяжи края, сделай несколько проколов зубочисткой в рукаве. Запеки в духовке, подавай, полив медом и посыпав кедровыми орехами.

13. Тыквенная запеканка с сухофруктами

Фото: koolinar.ru

Удивительно вкусное лакомство из тыквы, запеченной с сухофруктами и сливками.

Тебе понадобится: 0,5 кг мускатной тыквы, 250 мл сливок (или молока), по 50 г чернослива, изюма, кураги, 1 яйцо, 70 г сахара.

Приготовление: Порезанную кусочками тыкву отвари до готовности, переложи в форму для запекания, посыпь изюмом и нарезанными полосками черносливом и курагой. Сливки взбей с яйцом и сахаром, залей тыкву и сухофрукты, запеки в духовке.

14. Желе с тыквой «Осень золотая»

Фото: priprava.club

Отличный десерт к чаю в холодные осенне-зимние вечера. Готовится очень просто!

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 ст. л. желатина, 50 мл воды, 3 ст. л. сахара, щепотка корицы или ванили.

Приготовление: Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, пересыпь сахаром в сотейнике, вари полчаса, постоянно сливая выделившийся сок. Преврати вареную тыкву блендером в пюре, тонкой струйкой введи растворенный в воде желатин, добавь корицу или ваниль. Разлей по формочкам и дождись застывания.

15. Цукаты из тыквы

Фото: poradum.com.ua

Тыква легко может заменить вредные для здоровья конфеты. Цукаты из тыквы также можно использовать и для украшения тортов или пирожных.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 1 апельсин, 1 палочка корицы, 1 кг сахара, 700 мл воды, 2 бутона гвоздики.

Приготовление: Тыкву порежь тонкими брусочками, опусти ее вместе с корицей и гвоздикой в горячий сахарный сироп, сваренный из сахара и воды. Провари пять минут и остуди — повтори эту процедуру три раза. Разложи тыкву на противне, суши в духовке при 50 градусах или в электросушилке.

16. Печенье тыквенное

Фото: pinterest.ru

Печенье на основе мякоти тыквы получается особенно вкусным, обязательно приготовь к праздникам!

Тебе понадобится: 200 г запеченной мякоти тыквы, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 100 г сахара, 1 яичный белок, 400 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванили, щепотка соли, жареные тыквенные семечки, 1 пакетик ванили, 1 желток и 1 ч. л. молока для смазывания.

Приготовление: Смешай муку, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль, добавь масло и перетри руками, чтобы получилась крошка. Всыпь тыквенное пюре, белок яйца и сметану, измельченные семечки тыквы. Из полученного теста раскатай тонкий пласт, вырежь фигурки, смажь взбитым с молоком желтком и поставь в духовку запекаться.

17. Лепешки с тыквой

Фото: tweet-per-sec.com

Мягкие и воздушные лепешки из теста на кефире с тыквенной начинкой – вкусный и полезный завтрак!

Тебе понадобится: 1,5 кг тыквы, 0,5 кг муки, 400 мл кефира, по 1 ч. л. соли и питьевой соды, 0,5 стакана сахара, сливочное масло.

Приготовление: Из муки, кефира, соли и пищевой соды замеси мягкое тесто, раздели на десять частей и раскатай лепешки. Запеченную тыкву с сахаром пюрируй блендером, положи на одну половину лепешки пару ложек тыквы, накрой второй половиной (по типу чебуреков), залепи края вилкой. Жарь на сливочном масле до готовности.

18. Тыквенно-цитрусовый курд

Фото: pro-orehi.ru

Удивительно вкусный десерт, который стоит приготовить хотя бы раз, чтобы влюбиться в него навсегда!

Тебе понадобится: 150 г тыквенного пюре, 120 г сахара, сок из 2 апельсинов, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 яйцо, 3 ст. л. апельсиновой цедры.

Приготовление: В сотейнике взбей венчиком сок апельсинов, цедру, сахар, яйцо и желтки, поставь на водяную баню. Вари помешивая до состояния гладкого крема, всыпь пюре из тыквы, готовь до загустения. Перетри массу через сито, смешай со сливочным маслом, храни в стеклянной банке в холодильнике. Срок годности – неделя.

19. Американский пирог из тыквы

Фото: vkusnyjstol.ru

Тыквенный пирог по американскому рецепту привлечет своим ароматом даже соседей.

Тебе понадобится:
Для теста: 180 г замороженного сливочного масла, 250 г просеянной муки, 8 ст. л. ледяной воды, щепотка соли.
Для начинки: 600 г тыквенного пюре, 4 яйца, 350 мл сгущенки, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка мускатного ореха, по 0,25 ч. л. молотого имбиря и гвоздики, соль на кончике ножа.

Приготовление: Просеянную муку поруби в очень мелкую крошку ножом с натертым на терке замороженным маслом, влей ледяную воду, быстро замеси тесто, поставь в морозилку. Спустя полчаса раскатай из охлажденного теста лепешку, уложи ее в форму, сформируй высокие бортики и снова отправь в морозильную камеру на 15 минут. Испеки корж в духовке, наколов предварительно вилкой и накрыв листом фольги. Смешай ингредиенты для начинки вылей на испеченное тесто в форме, запекай около полутора часов.

20. Тыквенный пирог с кремом

Фото: mykaleidoscope.ru

Простой рецепт нежного и легкого десерта с кремом, который украсит даже самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится:
Для теста: 150 г тыквы, 3 яйца, 0,75 стакан муки, 0,75 стакана сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Для крема: 1 стакан сахара, 500 мл молока, 4 ст. л. манки, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры цитрусовых.

Приготовление: Из молока, манки и сахара свари манную кашу, когда она немного остынет, взбей миксером, добавляя по кусочку масла и всыпав цедру. Смешай ингредиенты для теста, испеки тонкий прямоугольный корж, заверни в рулет и остуди. Аккуратно разверни корж, смажь остывшим кремом, снова закрути в ролл. Готово!

Не выбрасывайте! 14 вкусных способов использования тыквы на Хэллоуин.

перейти к содержанию

Будучи партнером Amazon, GrowJourney зарабатывает на соответствующих покупках. Подробнее: условия обслуживания.

326 акции

Facebook
Твиттер

Ищете необычное съедобное применение тыкве на Хэллоуин? Вы находитесь в правильном месте! Представленные ниже идеи порадуют ваши вкусовые рецепторы, сэкономят ваши деньги и помогут не допустить попадания тыквы на свалку.

Тыквы могут быть одним из немногих продуктов, которые современные американцы все еще едят в сезон. В настоящее время принято есть помидоры в январе, но тыквы обычно не появляются в кулинарии до фактического сезона сбора урожая, с конца лета до осени.

К сожалению, большинство рецептов тыквы, которые появляются каждую осень, требуют консервированной тыквы, хотя у многих людей перед входной дверью стоят свежие тыквы.

Помогите сократить количество пищевых отходов, съев свой хэллоуинский фонарь из тыквы

Каждый год тысячи акров сельскохозяйственных угодий используются для выращивания хэллоуинских тыкв. праздник закончился.

Это пустая трата ценной, питательной и вкусной еды — это также пустая трата ваших денег.

Тыквы — лишь малая часть ошеломляющего количества пищевых отходов в Соединенных Штатах. На самом деле, 50% всей еды, которую мы, американцы, покупаем, оказывается в мусорном баке.

Представьте, что вы выходите из продуктового магазина, только что заплатив за четыре пакета продуктов. Не могли бы вы сразу же выкинуть два таких мешка в мусор? Конечно, нет!

К счастью, хэллоуинские тыквы можно использовать гораздо лучше, чем выбрасывать их в мусор. Как только Хэллоуин закончится, мы предлагаем вам превратить свой фонарь из тыквы во вкусную домашнюю еду, что является удивительно простым способом помочь сократить ваши пищевые отходы.

14 восхитительных способов использования тыквы для Хэллоуина

Перед тем, как использовать тыкву для Хэллоуина, вы должны тщательно вымыть ее, чтобы удалить остатки пестицидов, поскольку большинство тыкв для Хэллоуина не выращиваются органическим способом. Вы также можете снять кожицу с тыквы, что довольно легко сделать после того, как тыква будет приготовлена.

Теперь, имея в виду эту информацию, вот несколько восхитительных способов использования тыкв на Хэллоуин, которые НАМНОГО лучше, чем выбрасывать их в мусорное ведро!

1. Жареные тыквенные семечки.

Первый шаг к сокращению пищевых отходов начинается с вырезания фонаря из тыквы. Семена тыквы можно вынуть ложкой, смешать с небольшим количеством оливкового масла и соли и запечь или обжарить на воке, чтобы получилась полезная и вкусная закуска.

2. Приготовить тыквенное пюре.

Готовое пюре из свежей тыквы. Это НАМНОГО лучше, чем консервированная тыква!

После того, как вы закончили использовать фонарь из тыквы в качестве украшения (и вы удалили семена для еды в соответствии с советом № 1), вам нужно сделать тыквенное пюре.

Очевидно, вы захотите сделать это до того, как ваш фонарь из тыквы покажет признаки порчи. Целые тыквы можно хранить в течение многих месяцев, но после того, как они были вырезаны, их следует использовать в течение нескольких дней.

На Фермах тиранов у нас есть подробные инструкции, показывающие, как жарить тыквенные семечки И делать тыквенное пюре.

3. Тыквенные корки маринованные.

Поначалу это может показаться немного странным, но тыквенные огурцы на самом деле очень вкусные. Это отличный способ сохранить много тыквы, если у вас слишком много, чтобы использовать до того, как она испортится, или ваш морозильник уже заполнен тыквенным пюре.

4. Испечь тыквенный пирог.

Наша очаровательная племянница ждет, пока остынет тыквенный пирог на ферме тиранов.

Когда большинство людей думают о тыкве, они обычно думают о классическом американском тыквенном пироге. В этом нет ничего плохого, так как тыквенные пироги очень вкусные и даже могут быть чертовски полезными (следите за сахаром и используйте цельнозерновую корочку для пирога).

Используйте домашнее тыквенное пюре с этим рецептом пирога.

5. Приготовьте латте со специями из тыквы.

Латте со специями из тыквы почти не содержит тыквы. А по цене 5 долларов за чашку месячная стоимость латте с тыквенными специями обойдется вам в 150 долларов.

Вместо этого, почему бы не приготовить латте с тыквенными специями, используя тыквенное пюре из фонаря из тыквы? Приготовьте его дома по этому простому рецепту.

6. Приготовьте тыквенный перец чили.

Тыквенный перец чили.

Тыквенный перец чили — это вкусный и сезонный способ согреться в холодный осенний день. Мы можем с уверенностью сказать, что этот рецепт чили из тыквы с индейкой и черной фасолью восхитителен.

7. Высушите кожу для тыквенного пирога.

Еще один отличный способ использовать тыкву — сделать тыквенную кожуру, известную как тыквенная фруктовая кожа.

Они имеют вкус тыквенного пирога, но отлично подходят для еды на ходу, что делает их отличной сезонной закуской для детей. Если у вас его еще нет, мы настоятельно рекомендуем приобрести дегидратор Excalibur, чтобы приготовить эти и другие обезвоженные лакомства.

8. Испеките тыквенный хлеб или кексы.

Домашний тыквенный хлеб или кексы наверняка станут хитом на любой осенней вечеринке, особенно если вы добавите немного шоколадной стружки!

9. Поделитесь тыквой со своими животными.

Если вам не нравится тыква или вы действительно чувствуете, что не можете использовать все свои, вы можете поделиться некоторыми со своим питомцем.

Многие животные, такие как куры, свиньи и даже собаки, могут есть тыкву. Просто обязательно проведите исследование или поговорите со своим ветеринаром, прежде чем вносить изменения в рацион вашего питомца.

10. Тыквенное масло.

Вы, наверное, уже пробовали яблочное масло, но тыквенное масло также является вкусным способом использовать лишнюю тыкву.

Тыквенное масло готовится быстро, его можно есть на тостах, крекерах или замораживать для последующего использования.

11. Приготовьте домашние равиоли.

Вы можете заменить тыкву тыквой в любом рецепте равиоли из тыквы, который вы найдете в Интернете.

12. Приготовьте тыквенные оладьи на завтрак (или ужин).

Тыква на завтрак? Черт возьми. Исчезающие оладьи из цельнозерновой тыквы со специями заставят вас и ваших детей бороться за место за столом для завтрака.

13. Тыквенно-кофейный торт

Бу! Тыквенно-кофейный торт.

Говоря о завтраке, лучший кофейный пирог, который мы когда-либо пробовали, — это кофейный пирог этого осеннего урожая с яблоками и тыквой. Это угощение намного лучше любого трюка. (Уф, это было плохо.)

14. Отметить тыквенным шампанским

Тони и Андреа нашего друга и их удивительное тыквенное шампанское (технически игристое вино).

Хорошо, люди из настоящего региона Шампань во Франции побили бы нас камнями, если бы услышали, что мы называем игристое вино, сделанное из американских тыкв, «шампанским», но это игристое тыквенное вино может, по крайней мере, выглядеть как шампанское на Хэллоуин.

Хеллоуинские тыквы — источник пищевых отходов, о котором часто забывают. Вместо того, чтобы относиться к ним как к одноразовому праздничному украшению, используйте их как питательную, вкусную еду с богатой историей, которой они и являются.

Мы надеемся, что творческое использование хэллоуинских тыкв, описанное выше, обеспечит вас вкусной едой, сэкономит ваши деньги и поможет не допустить попадания еды на наши свалки!

Так как вы собираетесь использовать свой фонарь из тыквы в этом году?

Об авторе: Сьюзен

Соучредитель GrowJourney.com. Садовник-органик, любитель растений и мать уток, занимающаяся традиционным разведением. Сьюзан получила степень бакалавра искусств. Он получил степень бакалавра биологии в Колледже Чарльстона, работал персональным тренером, сертифицированным ACSM, и научным сотрудником в области психиатрии зависимостей в Медицинском университете Южной Каролины (MUSC). Она использует свой обширный опыт технических исследований для создания образовательных ресурсов по органическому садоводству для GrowJourney. Собирательство, приготовление пищи, ферментация и миксология дополняют ее другие интересы. В дополнение к совместной работе над GrowJourney Сьюзан и ее муж Аарон являются соучредителями TyrantFarms.com, популярного блога, посвященного приготовлению пищи из сада на стол, поиску пищи, диким грибам, традиционным породам уток и воспитанию детей.

вернуться в блог >>

Поиск:

Категории

КатегорииВыбрать категориюОсновы садоводстваИстории участниковБорьба с вредителями и болезнямиУход за растениями и почвойОбработка и хранениеСеменной начальный этапНебольшая фермаСовет месяцаИнструменты и расходные материалыБез категорий

Как вырастить вкусный австрийский озимый горох для зимней зелени
11 марта 2019 г.
Хотите работать в саду как профессионал? Вот простая и доступная установка освещения для выращивания в помещении
2 января 2023 г.
6 способов предотвратить или остановить мотыльков

2 мая 2022 г.
10 приемов выращивания томатов, которые нужно начать использовать
2 мая 2022 г.
. Начальные материалы Bootstrap Farmer Seed – это все, чем они должны быть?
11 июля 2017 г.
Пять удивительных фактов о почве, которые изменят ваше представление о мире
30 июля 2018 г.
Как, зачем и когда использовать холодильные камеры в саду
8 января 2019 г.
Почему следует оставлять корни старых садовых растений в земле
3 мая 2018 г.

Ссылка для загрузки страницы

20 лучших рецептов из тыквы | BBC, хорошая еда

Тыквы — это гораздо больше, чем просто фонари из тыквы. Этот яркий осенний овощ можно добавлять в разнообразные сладкие и соленые блюда, добавляя цвет и текстуру блюдам на Хэллоуин, День Благодарения и Ночь костров. После того, как вы вырезали свое самое жуткое лицо, почему бы не использовать остатки для комфортного ужина, легкой выпечки, классических десертов и напитков?

Ознакомьтесь с нашими лучшими идеями приготовления тыквы ниже, а затем вдохновитесь нашей коллекцией рецептов приготовления тыквы.

1. Тыквенный пирог

Этот классический десерт ко Дню Благодарения заслуживает места в нашем топ-20. Со сладким тестом и согревающей пряной начинкой этот простой рецепт гарантированно понравится публике. Кроме того, попробуйте наш веганский тыквенный пирог для роскошного безмолочного лакомства.

Попробуйте другие рецепты тыквенных пирогов.

2. Карри из тыквы с нутом

Согрейтесь осенними вечерами ароматным карри из тыквы и нута. Это веганское блюдо низкокалорийное, но очень сытное, со вкусом тайской желтой пасты карри, лемонграсса и сливочного кокосового молока. Подавать в качестве основного или ароматного гарнира.

У нас есть еще много веганских рецептов тыквы.

3. Тыквенный торт к Хэллоуину

Используйте остатки тыквы, чтобы приготовить влажную и аппетитную выпечку на Хэллоуин. Как и морковный пирог, он сочетает в себе тертую тыкву с тонкими специями и цитрусовыми, а сверху покрыт пушистой глазурью из мягкого сыра. Он обязательно станет семейным фаворитом.

Взгляните на наш впечатляющий торт из тыквы и карамели.

4. Тыквенный суп

Один из наших самых популярных рецептов тыквенного супа, который станет превосходной закуской или сытным ужином. Подавайте с хрустящими гренками и тыквенными семечками.

Хотите немного тепла? Вместо этого попробуйте наш острый суп из тыквы, приправленный согревающим гарам масала, тмином и чили. Или попробуйте наш полезный веганский тыквенный суп в качестве более легкой альтернативы безмолочным продуктам.

Узнайте больше о лучших рецептах тыквенного супа.

5. Фаршированная тыква

Нужна веганская центральная часть, чтобы произвести впечатление? Запеките тыкву с великолепной начинкой из риса, фенхеля, яблок, зерен граната и орехов пекан. Завершите блюдо пикантной заправкой из тахини, чтобы приготовить идеальное блюдо для ужина на растительной основе.

Используйте остатки тыквенных семечек, поджарив их в соусе тамари, кленовом сиропе и хлопьях чили, чтобы получить пикантную закуску. Или ознакомьтесь с другими идеями, как жарить тыквенные семечки.

6. Сморс с тыквенным пирогом

Мы объединили две классические американские сладости, чтобы приготовить для вас потрясающую закуску «Ночь у костра». Выложите начинку из растаявшего зефира и тыквенного пюре между имбирным печеньем, чтобы получилась густая стопка сморов. Воспользуйтесь нашим рецептом домашнего тыквенного пюре или, если у вас мало времени, попробуйте консервированное пюре из магазина.

У нас есть еще много вкусных и сладких лепешек, которые можно попробовать.

7. Хумус из тыквы

Украсьте свой стол на Хэллоуин этим ярким украшением для вечеринки. Вырежьте тыкву, затем поджарьте мякоть и смешайте ее с лимонным соком, тахини и нутом, чтобы получился сливочный хумус. Добавьте его обратно к тыкве и подавайте с перцем, хлебными палочками и чипсами из питты для здорового веганского угощения.

Еще нравится это

Взгляните на наши рецепты полезных блюд на Хэллоуин.

8. Лазанья с жареной тыквой и шпинатом

Приготовьте лазанью с овощами и заморозьте порции на ночь. В нем чередуются слои жареной тыквы с томатным соусом черри, шпинатом с мускатным орехом и сливочным бешамелем. Непреодолимое сочетание сладкого, землистого вкуса и хрустящей начинки из пармезана того стоит.

9. Тыквенные лепешки со специями

Эти слегка приправленные пряностями булочки станут отличным угощением к осеннему послеобеденному чаю или закуской на вечеринке в честь Хэллоуина. Подавайте их теплыми, щедро намазав маслом или мягким сыром. Дети тоже могут принять участие в их выпечке.

10. Ризотто с тыквой

Этот сытный ужин отлично подходит для обучения детей старшего возраста кулинарии. Следуйте нашим пошаговым инструкциям по приготовлению и запеканию тыквы, а затем приготовлению ризотто. У вас будет начинающий шеф-повар в кратчайшие сроки!

11. Тыквенный латте со специями

Тыквенный латте со специями стал фаворитом осенних кафе, но его несложно приготовить дома. Просто смешайте нежное тыквенное пюре, кофе эспрессо, ароматные специи и взбитое молоко.

Согрейтесь другими рецептами осенних напитков.

12. Рагу из креветок, тыквы и кокоса

Нет ничего более приятного, чем этот ароматный горшочек. Креветки хорошо сочетаются со сливочным кокосовым соусом и тыквой с нежным вкусом. Добавьте немного остроты с красным перцем чили и подавайте с рисом для простого впечатляющего ужина.

13. Тыквенные кексы

Эти красивые кексы с корицей нельзя оставить без внимания. Подобно морковному пирогу, вы натираете тыкву, чтобы получился влажный бисквит, усеянный сочными кишмишами. Если натертая мякоть тыквы довольно влажная, хорошо отожмите ее перед использованием. Закончите простой глазурью из мягкого сыра и нарезанными орехами пекан.

14. Фондю из запеченной тыквы

Всем любителям сыра! Это великолепное липкое зрелище идеально подходит для празднования Ночи костров или Хэллоуина. Наполните целую жареную тыкву сливочным фондю из трех сыров, затем подавайте с хрустящим хлебом и картофелем, чтобы все могли окунуться в него.

15. Чизкейк с тыквой

Ищете десерт, который произведёт впечатление? Этот потрясающий чизкейк с тыквой готов на все сто процентов и стоит затраченных усилий. Роскошная сливочно-пряная начинка лежит на подушке из хрустящего имбирного печенья и увенчана воздушными пиками взбитых сливок и сочащимся карамельным соусом. Это обязательно изменит даже самых ярых противников тыквы.

Если у вас мало времени, попробуйте наш замороженный тыквенный сыр. Начинку и основу для этого чизкейка можно приготовить заранее, используя всего 5 ингредиентов. Его можно приготовить менее чем за полчаса, а затем заморозить — просто добавьте кленовый крем и имбирное печенье и подавайте.

16. Паста со сливками и тыквой

Превратите остатки тыквы в шелковисто-гладкий соус для пасты вместе с маскарпоне, томатным пюре и пармезаном. Крупные, короткие макароны, такие как ригатони или пенне, особенно хорошо сочетаются с этим густым соусом, так как они легко покрываются.

17. Тыквенные оладьи с соленым орехом пекан ирисками

Начни свои выходные со сладкого с этим вкусным поздним завтраком. Мы подняли блины на новый уровень, добавив в тесто тыквенное пюре и корицу. Затем пышную стопку в американском стиле поливают насыщенным соленым соусом из ириски с орехами пекан. Добавьте ложку мороженого, если оно все еще недостаточно сладкое.

18. Галетте из тыквы, фенхеля и тальеджио

Этот потрясающий пирог с маслянистым слоеным тестом, сливочным итальянским сыром и осенними овощами станет прекрасным обедом или ужином. Остатки вкусны и на следующий день.

19. Коктейль из сока груши, тыквы и имбиря

Поднимите ярко-оранжевый бокал в честь Хэллоуина с нашим вызывающим покалывание коктейлем из груши, тыквы и имбиря.